Что приготовить вегетарианцу на ужин: Вегетарианские рецепты — 997 рецептов с пошаговыми фото

Содержание

Как сделать:: ужин для вегетарианца — ikirov.ru

Приглашая человека в гости, мы должны показаться себя с лучшей стороны. Это касается и приема, и, конечно, угощения. Особенно актуальна проблема, если вы приглашаете к себе несколько знакомых, чьи вкусовые предпочтения значительно отличаются.

Конечно, специфические проблемы возникают у хозяина, который в числе прочих гостей пригласил к себе вегетарианца. Традиционное застолье у нас реддко обходится без мясного основного блюда. Запеченное мясо, курица или рыба, — все это, чаще всего, стоит у нас во главе стола.

Да и в холодные закуски и салаты часто добавляются продукты животного происхождения. Таким образом, человеку, который предпочитает от них отказываться, на торжестве бывает весьма неловко и неудобно. Во-первых, он вынужден постоянно беспокоить хозяина, спрашивая, из чего сделано то или иное блюдо.

Во-вторых, пока остальные гости с аппетитом поедают горячее, вегетариацы, как правило, вынуждены печально ковыряться вилкой в тарелке с холодными овощными закусками. В третьих, в компании обязательно найдется хоть один человек, который, узнав, что ваш гость является вегетарианцем, будет пытаться его «вернуть на путь истинный», рассказывая о том, как бессмысленно и глупо отказываться от удовольствия есть мясо.

Самое ужасное, когда и хозяин с озорной улыбкой на лице предлагает гостю-вегетарианцу съесть мясное блюдо. Несмотря на то, что все это, казалось бы, мелочи жизни, на самом деле все вышеперечисленное – это ужасное неуважение к человеку. Скорее всего, после этой пытки ваш приятель-вегетарианец постарается избегать совместных застолий.

Если вы хотели бы и впредь видеть друга-вегетарианца у себя в гостях, постарайтесь учесть его вкусовые предпочтения, составляя меню для праздничного ужина. Поверьте, ваш знакомый будет польщен таким вниманием.

С чего начать?

Во-первых, для того, чтобы составить меню правильно, поинтересуйтесь у своего приятеля, к какому направлению вегетарианствва он себя причисляет. В зависимости от этого индредиенты для праздничных блюд будут варьироваться.

1. Лактоововегетарианцы. Этот тип вегетарианцев отказывается только непосредственно от мяса и рыбы. А вот молочные продукты и яйца – это не табу для них. Бывают и те, кто позволяет себе только молочные продукты, отказываясь от яиц. Ассортимент блюд, которые можно приготовить для таких людей довольно широк. Чего стоит избегать? Естественно, мяса, рыбы, морепродуктов. При изготовлении десертов избегайте добавления желатина.

Если планируете использовать сыр, ознакомьтесь с его составом. Большинство сортов сыра, продающегося в наших магазинах, не подходит для вегетарианцев. Дело в том, что для его изготовления используется молокосвертывающие препараты животного происхождения (сычужный фермент+пепсин). Однако довольно распространены сыры, которые изготавливаются с использованием фермента микробиологического происхождения. Стоит такой сыр чуть дороже, однако он точно подойдет для приготовления вегетарианского блюда.

2. Веганы. Эти люди придерживаются наиболее строгой диеты. Они полностью отказываются от всех продуктов животного происхождения. Так что для гостей-веганов придется готовить блюда, содержащее только лишь овощи, грибы, фрукты, орехи, злаки.

3. Пескетарианцы. С этими людьми будет проще всего. Они отказываются употреблять в пищу только мясо теплокровных животных. Так что рыба и моллюски входят в их рацион. Также они употребляют молочные продукты и яйца. Для пескетарианцев даже, вероятно, не придется готовить отдельных блюд. Ведь если сделать основным блюдом не мясо, а рыбу, довольны будут все гости.

А добавив салат или холодную закуску с морепродуктами, вы сделаете еще одно благое дело. Ведь дары моря, как известно, менее калорийны, чем мясо, и лучше усваиваются. Так что никакой тяжести в желудке и на душе от обильного застолья у ваших гостей не будет.

Что приготовить?

1. Основное блюдо. В качестве основного блюда можно приготовить овощное рагу. Это вкусное блюдо из тушеных овощей может выступать как в роли основного блюда для гостей-вегетарианцев, так и в качестве гарнира для остальных.

Ингредиенты: 400 гр. кабачков, 100 гр. моркови, 3 зубчика чеснока, 400 гр. капусты, 1 луковица, укроп, 500 гр. помидоров, растительное масло, соль по вкусу.

Приготовление: Возьмите кастрюлю с толстым донышком, залейте растительное масло. Затем тонко нашинкуйте капусту и поместите в кастрюлю. Все это поставьте на средний огонь. Нарежьте кабачки кубиками и смешайте с капустой. Нагрейте сковороду. Обжарьте на растительном масле тертую морковь, мелко порезанный лук.

Через 10-15 минут после того, как вы начали тушить кабачки и капусту, добавьте нарезанные и очищенные от кожуры помидоры. Через 5 минут добавьте обжаренные морковь и лук, а также мелко нарубленный чеснок. Можно добавить ваших любимых специй.

К аппетитному рагу для мясоедов можно добавить запеченную или потушенную отдельно говядину или свинину. Вегетарианцы же будут счастливы и так. Кроме того, рагу можно приготовить в горшочках. В одних горшочках можно сразу сделать рагу с мясом, а в другие просто не добавлять его.

2. Салат. Вообще, в вегетарианский можно превратить практически любой салат. Да хоть любимый всеми оливье. Достаточно просто не класть туда мясо или колбасу. Многие вегетарианцы утверждают, что от этого салат не только не становится хуже, но даже выигрывает. Однако если вы решили приготовить что-то оригинальное, можно сделать вегетарианский салат с рисом.

Ингредиенты: 200 гр. риса, 50 гр. зеленых оливок, зеленый горошек, 2 огурца, 2 помидора, 1 болгарский перец, куркума, сок 1 лимона, соль и перец по вкусу.

Приготовление: Для начала нужно отварить рис, добавив в воду щепотку куркумы. От этого рис приобретет приятный цвет. Рис лучше залить горячей водой и варить, не перемешивая. Часть воды выпарится, а часть впитается.

Нарезаем огурцы и перец небольшими кусочками, помидоры — кубиками, а оливки — кружочками. Кладем овощи в салатник. Промываем рис холодной водой, оставляем его остывать. Готовим заправку для салата. Для этого смешиваем лимонный сок, растительное масло, соль и черный перец. Теперь кладем в салатник к овощам зеленый горошек и остывший рис, заправляем и перемешиваем.

3. Десерт. Если среди ваших гостей нет веганов, то в приготовлении десерта вы почти полностью свободны. Главное помнить о том, что не стоит использовать желатин.

Сделать ужин для вегетарианца — это не так уж сложно. Главное заранее поинтересоваться, насколько строгой вегетарианской диеты он придерживается и подключить к процессу приготовления пищи немного фантазии.

Вегетарианские рецепты для детей

Темой статьи будет сбалансированное и правильное питание ребенка-вегетарианца.

Если ваша семья практикует вегетарианство, то главным вопросом для вас может быть такой: «А получает ли мой ребенок с пищей все питательные вещества, необходимые для роста и развития?» И вообще, совместимы ли дети и вегетарианство? Как правильно составить рацион питания ребенка?

Специалисты-диетологи рекомендуют заботливым мамам в семьях, употребляющих только вегетарианскую пищу, всегда иметь на кухне:

  • Орехи
  • Фасоль
  • Яйца
  • Соевые бобы
  • Тофу

Эти продукты обеспечат ребенка необходимым белком и микроэлементами.

Также необходимо обязательно включать в рацион ребенка фрукты, овощи, натуральные свежевыжатые соки.

Чем накормить ребенка-вегетарианца: рецепты

А сейчас перейдем к более конкретным «блюдам». Приведем несколько простых рецептов, которые могут понравиться и вашему ребенку, и вам.
Яблочное пюре

Ингредиенты:

  • 2 небольших красных яблока
  • 2 столовая ложка лимонного сока
  • 2 чайные ложки сахара
  • пара щепоток корицы

Приготовление:
Очистите яблоки от кожуры, порежьте их на дольки, удалите сердцевину.
Яблоки и лимонный сок сложите в блендер. Измельчайте до того, пока масса не превратится в однородную.
Выложите получившееся пюре в кружку, посыпьте сахаром и корицей.

«Мороженое» из йогурта

Такое мороженое можно сделать «между делом», когда выдалась свободная минутка на кухне (например, вы дожидаетесь окончания приготовления какого-нибудь блюда). Кстати, об экономии времени, затраченного на готовку, можно прочитать отдельную статью с шестью советами: Быстрая готовка для мам.

Ингредиенты:
Йогурт (со вкусом, который больше всего нравится ребенку)

Приготовление:
Разложите йогурт в формы для изготовления льда.
Прикройте формы полиэтиленовой пленкой.
В центр каждого кубика воткните (прямо через полиэтилен) по зубочистке.
Поставьте в морозилку на пару часов.

Вегетарианская пицца

Этот экспресс-рецепт нравится мне своей простотой и тем, что за 10 минут ребенку можно приготовить полноценный горячий завтрак, учитывая его предпочтения при формировании «начинки».

Ингредиенты:

  • Булка (средних размеров), продольно разрезанная пополам. Как вариант, подойдет лаваш или даже батон.
  • Томатный соус
  • Сыр моцарелла (или любой другой)
  • Начинка (что угодно, проявите фантазию)
  • Приправы (перец, базилик)

Приготовление:
Разогрейте духовку до 150 градусов C.
Промажьте томатным соусом обе половинки булки.
На томатный соус насыпьте слой тертого сыра.
Добавьте слои из любимых начинок, посыпьте приправами.
Вот и все, будущие пиццы готовы! Осталось поставить их в духовку и выпекать в течение 6—7 минут. Сыр должен расплавиться и подрумяниться — это будет сигналом доставать «пиццы».

Бананово-арахисовый сэндвич

Отличная альтернатива вегетарианским бутербродам.

Ингредиенты:

  • 1 небольшой банан
  • Арахисовое масло
  • 2 ломтика хлеба (для максимальной пользы можно остановить свой выбор на хлебе из цельных злаков или специальном хлебе, обогащенном кальцием)

Приготовление:
Намажьте арахисовое масло на ломтики хлеба.
Нарежьте банан и разложите банановые «кружочки» поверх арахисового масла на одном из ломтей хлеба.
Прикройте сверху другим ломтиком хлеба, арахисовым маслом вниз.

Как вариант, вы можете заменить бананы малиной, клубникой или другими ягодами/фруктами.

Французские тосты

Ингредиенты:

  • 3 стакана нарезанных бананов (около 2 больших)
  • 3 чашки соевого молока
  • 1-1/2 чайной ложки корицы
  • 3/4 чайной ложки ванильного экстракта
  • 12 ломтиков хлеба
  • Кленовый (или любой другой) сироп

Приготовление:
Смешайте в блендере бананы, соевое молоко, корицу и ваниль.
Вылейте получившуюся массу в блюдо (удобнее — с широким дном).
Обмакивайте хлеб в смесь и обжаривайте на сковороде до золотистого цвета. Чтобы хлеб не прилипал, смажьте сковороду маслом.
Подавайте на стол с сиропом.

Омлет без яиц вегетарианский рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Как приготовить омлет без яиц и молока

При переходе на вегетарианское питание можно сталкнуться с тем, что привычные каждодневные продукты питания, к примеру, яичница, не доступны. Ведь для некоторых утро — не утро без сытного омлета с гренками. И тут на помощь приходит рецепт вегетарианского омлета.

Приготовление его крайне просто и по навыкам приравнивается к приготовлению обычной яичницы. Вы удивитесь, но по запаху и вкусу — это привычная многим яичница. Только вкус более нежный и сливочный.

Когда я впервые приготовила это блюдо и угостила им (ни в чём не подозревающего) мужа он не понял что этот омлет без добавления яиц. После ужина я ему расскрыла секрет блюда и тогда он сказал: «К вегетарианской кухне нужно быть готовым, потому что все рецепторы говорят о том, что это яичница, а ум понимает, что общее у этого блюда с яичницей одно лишь название»!

Блюдо отлично подойдет всем, кто любит яичницу, а так же тем, кто хочет плавно перейти на вегетарианство.

Как приготовить «Вегетарианский омлет без яиц» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления омлета понадобится адыгейский сыр или панир, растительное масло или топлёное, сливки, куркума, помидоры и чёрная гималайская соль (именно она дает яичный аромат и вкус).

Шаг 2 Ссылка

Нарезать помидоры кольцами.

Шаг 3 Ссылка

Сыр мелко размять руками.

Шаг 4 Ссылка

Нагреть в сковороде масло и добавить куркуму, обжарить 10 секунд.

Шаг 5 Ссылка

Добавить помидоры и жарить до полуготовности.

Шаг 6 Ссылка

Затем добавить сыр, сливки и чёрную соль. Всё перемешать, накрыть крышкой и готовить на среднем огне 5 минут.

Шаг 7 Ссылка

Посыпать зеленью. Омлет готов.

Меню для ребенка-вегетарианца (1,5 года) | Юля Рэй (Juli Rey)

Мир — вегетарианец с рождения

После моего поста про вегетарианство в нашей семье, несколько девушек попросили меня описать примерное меню ребенка ( Миру 1,6), поэтому я собралась и сделала это! Буду рада, если что-то вы возьмете на заметку и вашим детям это понравится!

Сразу скажу, что на следующую неделю оно будет другим плюс минус, туда всегда могут добавляться сезонные какие-то вещи, типа арбуз, клубника, земляника, или привезенная родней из деревни свекла! Принцип же составления меню будет понятен уже на этом примере. У меня ушло 10 минут чтобы составить это меню, которое няня ( или я сама, без проблем), приготовит( тут нет ни одного блюда которое бы долго или мудренно готовилось, не усложняем!). Много вдохновения лично я нахожу в ведический кулинарии — важность режима дня, чтобы животику малыша было хорошо. Например если вы внимательно посмотрите на меню, увидите, что сладкое — первая половина дня, злаки — до 14.00, после обеда — в основном приготовленные по разному овощи и молочные продукты( которые едим моно, без всего). Плюс, конечно пьем воду ( тут мы продвинутые информационно, про пользу воды с высоким ph, на практике просто пьем evian, vitel, байкал). Если у вас тоже есть интересные рецепты, пишите мне, буду расширять Миру рацион! Итак, садимся за стол!

Загородная жизнь

ПОНЕДЕЛЬНИК
8.30 перекус- Изюм, черная курага
9.00 кукурузная каша с топленым маслом, инжиром
13.00 овощной суп с перловкой ( 3 ст л перловки, морковь, помидор, цветная капуста, перец, морская соль, ¼ ч л топленого масла)
17.00 запеченные в духовке тыква и яблоко, слегка взбитые в блендере с отварным рисом.
19.00 натуральный йогурт в стекле

ВТОРНИК
8.30 перекус- печеное яблоко( запекла на ночь и оставила в духовке)
9.00 овсяная каша с топленым маслом и с сочной грушей, натертой на крупной терке

13.00 овощной суп с чечевицей ( 2 ст.л.чечевицы, кабачок, цуккини, морковь, помидор, брокколи, перец, морская соль, ¼ ч л топленого масла)
17.00 печеный в мундире картофель, салат из свежих овощей на крупной терке с солью, укропом, льняным маслом.
19.00 2 печеных яблока в пюре

СРЕДА
8.30 перекус — банан
9.00 сырники без яиц с белым изюмом со сметаной и вареньем из фейхоа ( мало муки, практически только для обсыпки), готовим только на масле гхи.
13.00 паста с соусом из броколли на пару и помидоров, взбитых в блендере с льняным маслом, морской солью и зеленью.
17.00 гречка с огурчиком на крупной терке и кунжутным маслом + кусочки авокадо с солью и маслом.

19.00 натуральный йогурт из стеклянной банки с ¼ ч.л. меда.

ЧЕТВЕРГ
8.30 перекус -финик, чернослив
9.00 киноа с яблоком натертым на терке и изюмом
13.00 пюре из зеленого гороха с льняным маслом, морской солью и салатом из запеченных овощей ( кабачок, помидор, баклажан, цуккини, перец)
17.00 суп-пюре из моркови с зеленью, оливковым маслом и бездрожжевым хлебом, намазанным пастой из подсолнечника.
19.00 творожная запеканка без яиц

ПЯТНИЦА
8.30 компот из залитого кипятком на ночь урюка
9.00 смузи из фруктов( банан, хурма, ананас, киви) и детское печенье без яиц
13.00 хумус из нута с оливковым маслом, овощная шаурма в лаваше, приготовленная в духовке.

17.00 суп пюре из броколли со сметаной ( морковь, броколли, ½ картошки, зелень)
19.00 гречка с льняным маслом и укропом

СУББОТА
8.30 перекус — запеченная на ночь груша с изюмом, размятая вилкой
9.00 овсяная каша с черносливом, фиником и топленым маслом.
13.00 оладья из кабачков со сметаной
17.00 гречетто с овощами ( гречка с тушеными овощами, солью, зеленью и маслом гхи)
19.00 суп-пюре из кабачков и картошки

ВОСКРЕСЕНЬЕ
8.30 перекус — виноград зеленый
9.00 рисовая каша с хурмой
13.00 запеченный в духовке сладкий батат с салатом из свежих овощей на терке ( помидор, броколли, цветная капуста, огурец, перец, масло оливковое, розовая соль)
17.00 дыня
19.00 овощное рагу ( кабачок, цуккини, баклажан, зелень)

Мир — вегетарианец с рождения

Пусть все мамы в мире любят своих детей!

Подписывайтесь на мой Инстаграм, где я делюсь самыми свежими новостями и идеями: @juli_ _rey

 

Вегетарианская походная кухня | Статья в блоге Турклуба ПИК

— Что кладут в рюкзак походный?

— Тушенку, гречку, бутерброды.

— А если мясо я не ем?

— Пойдем, готовим вкусно всем!

У новоиспеченных вегетарианцев сборы в поход могут вызвать затруднение. На самом деле кухню без мяса легко адаптировать под походную и наоборот.

Развенчиваем мифы про гречку на завтрак, обед и ужин. Делимся рецептами простых вегетарианских блюд. Присаживайтесь к костру!

Маленький нарядный рюкзачок ПИК — для вкусняшек в радиалку. Основной груз несет “старший брат”. 

Подготовку к походу начните с составления раскладки. Чем раньше вы это сделаете, тем меньше нервов будет накануне отъезда. Воспользуйтесь нашей подсказкой по питанию в походе: изучайте меню и вносите коррективы.

А сейчас расскажем, что положить в рюкзак вегетарианцу.

Бобовые и крупы

Стандартная походная тройка — гречка, пшено, геркулес. Эти три крупы лидируют по содержанию белков, жиров и углеводов (БЖУ), а значит, заряжают энергией. В долгом походе разнообразить меню помогут рис, манная и ячневые крупы. Сравните пищевую ценность круп в таблице ниже: 

Калорийность круп и каш

Гречка, манка и геркулес мелкого помола ценятся за скорость приготовления. Еще проще приготовить ценную по содержанию БЖУ льняную крупу. Варить ее не нужно, достаточно залить кипятком и настоять 10 минут.

Из бобовых быстро готовится чечевица красная. Чуть дольше — колотый горох. Зато как вкусна гороховая каша с дымком!

Сублиматы

Сублиматы для похода можно купить или приготовить самостоятельно. В духовке или электросушилке сушат и вялят морковь, лук, томаты, капусту, свеклу, баклажан, тыкву.

Украсят вегетарианское меню сушеные грибы и морская капуста. Последнюю нужно вымачивать и промывать в большом количестве воды. 

Не хочется долгих сборов? Возьмите готовые сублимированные супы.

Консервы

Добавят вкуса вегетарианским блюдам консервированные горошек, кукуруза, фасоль, овощные паштеты, кабачковая и баклажанная икра. Хумус и арахисовая паста повышают калорийность пищи.

Учтите, что баночка консервированного лакомства увеличивает вес рюкзака минимум на 100 г. В длительные автономные походы или походы “fast and light” вместо фасоли положите сою.

В выходы без ночевки и походы выходного дня возьмите готовые блюда в мягкой упаковке. Выбор велик — варианты без мяса обязательно найдутся. Это отличный быстрый перекус, для которого даже горелки не нужно — достаточно нагреть беспламенным нагревателем. А вечерние посиделки, конечно, без костра немыслимы. Иначе зачем поход?

Куда идем в выходные?

23 апр 2022 — 1 день

9 км

Очень просто

23 апр 2022 — 1 день

2 км

Очень просто

4.9 10

23 апр 2022 — 1 день

28 апр 2022 — 1 день

1 км

Очень просто

5 6

30 апр 2022 — 1 день

6 км

Очень просто

с 1 по 3 мая 2022 — 3 дня

30 км

Очень просто

5 16

Специи

Какая же кухня без специй? Берем больше ароматных пакетиков, чтобы блюда заиграли новыми красками:

  • сухая аджика;
  • асафетида;
  • корица;
  • смесь перцев, паприка, черный и острый перец;
  • лавровый лист;
  • корень петрушки;
  • укропные семена;
  • гвоздика;
  • куркума;
  • готовые смеси для супов.

Не забудьте взять соль.

Прочие полезности

Чем разнообразнее запас, тем вкуснее. Источник: gold-palace.ru

Вот еще список продуктов, чтобы точно ничего не забыть:

  1. Кокосовое или топленое масло. Хранятся без холодильника, хватает надолго.
  2. Чай, кофе, цикориевый, ячменный напиток.
  3. Сыр (адыгейский, арахисовый, миндальный, тофу в герметичной упаковке).
  4. Галеты, хлебцы, сухари.
  5. Сушеные грибы (опята, белые, лисички).
  6. Сушеная зелень (кинза, укроп, петрушка).

Сладости

Берем с собой любимые сладости, главное, чтобы весили мало и хранились хорошо. Обычно в поход берут печенье, сушки, сгущенку в мягкой упаковке. Хороши смеси сухофруктов и цукаты, козинаки, мюсли, протеиновые и мюслевые батончики.

Изготовить полезные батончики можно и самим: для этого орехи заливают медом, обмакивают в растопленный шоколад, замораживают, а после заворачивают в фольгу.

А из тыквы получаются вкусные и быстрые цукаты. 

В холодное время года возьмите шоколадку: в походных условиях важно поддерживать организм глюкозой.

Полезная и питательная сладость — дагестанский урбеч. Возьмите баночку в поход по Дагестану, чтобы прочувствовать национальный колорит.

Обед в зимнем походе — самый долгожданный

В зимнем походе особенно важно употреблять горячую, калорийную и витаминную пищу. В вегетарианское меню добавляют согревающие специи (имбирь, гвоздику, перец, куркуму).

Получаем силы из клетчатки (картофель, картофельные хлопья, овсяная и гречневая крупа). Заряжаемся белком из бобовых. Согреваемся чаем, безалкогольным глинтвейном.

Жиры добываем из орехов, семян подсолнечника, тыквы. Также зимой есть возможность взять любимую шоколадку.

Зимние походы

23 апр 2022 — 1 день

2 км

Очень просто

4.9 10

с 2 по 8 янв 2023 — 7 дней

25 км

Очень просто

с 3 по 6 янв 2023 — 4 дня

10 км

Очень просто

с 6 по 9 янв 2023 — 4 дня

10 км

Очень просто

5 2

с 12 по 18 фев 2023 — 7 дней

16 км

Очень просто

5 3

с 19 по 25 фев 2023 — 7 дней

16 км

Очень просто

5 3

Наш веселый костер в Крыму

Вегетарианская еда в походе, как и любая другая, должна готовиться быстро и насыщать калориями. 

  • вегетарианские каши
  • вегетарианские супы
  • вторые блюда
  • необычные блюда в походе

Вегетарианские каши

В зависимости от времени суток, в кашу добавляют сладости или овощи. В гречку, перловку, ячку кладут обжаренный лук. Пшенная, овсяная каши на сухом молоке приобретают почти домашний вкус. Настоящей изюминкой становятся семена (тыквы, кунжута), ягоды и сухофрукты.

Все каши на завтрак — вегетарианские. Вот рецепт одной из них — от организатора и гида Инны Соломки.

Инна Соломка у костра

Каша на завтрак — рецепт от ПИКа

Каша овсяная с сушеной клюквой и жареными семечками.

Чаще всего в походах используются овсяные хлопья, которые не надо варить, но если время позволяет, можно взять и крупную овсянку.

Рецепт: хлопья в кастрюле заливаются кипятком в соотношении 1:1,5

Кладем в кашу сухофрукты, мои любимые — вяленая клюква. Но можно заменить на изюм, курагу, а если поход летом, то можно и свежих ягод насобирать.

Добавляется немного соли, чуть-чуть сахара (1 ст. ложки достаточно, действует как усилитель вкуса). Закрывается крышкой и настаивается 5-10 минут.

Когда каша готова, раскладывается по тарелкам, сверху добавляем топпинги: арахисовая паста и/или джем, посыпаем всё сверху жареными семечками — вуаля, лучший завтрак готов.

Фирменной кашкой от Инны лакомимся в волонтерском лагере в Архызе.

Вегетарианские супы

Как и для мясного, для вегетарианского походного супа ингредиенты готовятся заранее

Для этого дома высушите овощи и зелень (морковь, лук, томаты, укроп или его семена, петрушка). Разложите их в порционные пакеты, например, по 50 г. У костра добавите соль и любимые специи.

Таким способом варят борщ, вермишелевый, гороховый суп, кулеш с рисом. 

Вторые блюда

Весело и вкусно в походе!

Привычное дополнение к гарниру вегетарианца — сыр и овощи. Но класть в набитый рюкзак еще пару килограммов овощей мало кто согласится. Зато в походах налегке овощное рагу — простое и вкусное угощение. Рецептом делится Инна Соломка.

Овощное рагу — рецепт от ПИКа

Берем баклажаны, кабачок, помидор (всё примерно 1 к 1), лук репчатый, морковку по вкусу — нарезаем как удобно, кидаем в котел, добавляем масло (если есть), а если нет, то немного воды на дно, чтобы не пригорело. Постепенно овощи дадут сок и тоже не пригорят. 

Ставим котел на «медленный костер», добавляем соль и любые специи — тушим до готовности. К рагу можно добавить любой гарнир: гречку, рис, макарошки.

Попробуйте блюда от Инны в походах без рюкзаков, например, в Архызе и Абхазии. 

Походы налегке

23 апр 2022 — 1 день

9 км

Очень просто

23 апр 2022 — 1 день

2 км

Очень просто

4.9 10

30 апр 2022 — 1 день

6 км

Очень просто

с 30 апр по 4 мая 2022 — 5 дней

50 км

Очень просто

5 2

с 30 апр по 8 мая 2022 — 9 дней

70 км

Средней сложности

4.7333 15

с 1 по 3 мая 2022 — 3 дня

5 1

Необычные блюда в походе

Согревающий глинтвейн 

Добавить изюминку в будничное меню, отпраздновать день рождения или другое значимое событие помогут праздничные походные блюда. Делимся идеями.

Небольшую компанию легко угостить блинами на углях. Проще всего приготовить их из специальной смеси, либо взять из дома тесто в пластиковой бутылке (идея для пвд).

Хотите порадовать друзей горячим хлебушком? Смешайте дома 10 ст.л. муки с 2 ст.л. сухого молока, 1/4 ст.л. соды и щепоткой лимонной кислоты. На природе добавьте воду, чтобы получилось крутое тесто, выложите в промасленную глубокую тефлоновую посуду с крышкой, выпекайте на углях.

Еще проще делается походный тортик. Смешайте крошку печенья со сгущенкой, сухофруктами, орехами и оставьте застыть на 12 часов. Этот вариант — для дневки или небольшого перехода.

Поели? А теперь поем:

“Пусть всегда будет небо,

Пусть всегда будут горы,

Пусть всегда будет вкусно,

Пусть всегда будет ПИК!”

  ПИК в Крыму

 

Меню ребенка-вегетарианца

На мой взгляд, маленьким детям нужна простая, сытная пища, богатая натуральными сахарами и углеводами. В отличие от взрослых, им полезно есть много каш, сладких фруктов, молочных продуктов. Причина этому — доминирование доши капхи в детском возрасте, о чем я уже рассказывала. Теперь я расскажу о принципах детского питания в нашей семье и покажу примерное меню на день.

Моей дочери сейчас 1 год и 8 месяцев.

Она не ест:

  • мясо, рыбу, яйца и морепродукты;
  • промышленные сладости (шоколад, конфеты и т. д.) и промышленную выпечку;
  • дрожжевой хлеб;
  • консервированные фрукты;
  • промышленные соки;
  • черный и зеленый чай;
  • творожки, йогурты и другие продукты с искусственными добавками (ароматизаторами, красителями, загустителями и т. д.)

В рацион ее питания (в зимнее и весеннее время) входят:

  • крупы, в том числе, хлопья (овсяные, рисовые, ржаные)
  • овощи (картофель, свекла, морковь, белокочанная капуста, репчатый лук, огурцы, помидоры, сладкий перец, цветная капуста)
  • молоко, сыр, сметана, творог, сливочное масло
  • растительные масла
  • мед, сахар (в составе домашней выпечки)
  • макаронные изделия
  • бездрожжевой хлеб
  • бобовые (чечевица, горох, фасоль, нут)
  • зелень (укроп, петрушка, базилик, майоран и др. травы)
  • неострые специи
  • фрукты (яблоки, бананы, груши, мандарины, финики, изюм, апельсины)
  • травяные чаи
  • полезные добавки (кунжут, мак, морская капуста, льняные семечки)
  • орехи, семена подсолнечника

Вот так примерно выглядит ее меню на день:

7.30 — завтрак (молочная каша с различными добавками (кунжут, мак, мед, тертые орехи)

9.00 — второй завтрак (фрукты либо домашнее печенье либо ржаной бездрожжевой хлеб)

13.00 — обед (овощной суп с бобовыми, ржаной хлеб)

16.00 — полдник (фрукты либо овощи (огурцы и помидоры)

18.00 — ужин (овощное рагу либо творожные и творожно-злаковые запеканки либо макароны с овощами и сыром)

До сна — фрукты

Напитки в течение дня — простая чистая вода, вода с медом, травяные чаи (иван-чай, ромашка, мята, шиповник)

25 простых веганских рецептов ужина — пара поваров

Вот лучшие простые рецепты веганских ужинов, вкусные и сытные! Все идеи для ужина перечислены с указанием времени приготовления для легкого планирования.

Найти отличные рецепты веганских ужинов сложно . Они должны быть не только простыми в приготовлении: они должны быть сытными, полезными и абсолютно вкусными! Отличные веганские обеды сытны и сытны, они содержат достаточное количество растительного белка, чтобы вы чувствовали себя сытыми.В вашем репертуаре всего несколько идей для веганских ужинов? Не волнуйся! Вы попали в нужное место.

Вот наш список лучших идей для легкого веганского ужина! Это результат нашего более чем 10-летнего опыта разработки вегетарианских и веганских рецептов и авторов кулинарных книг. Каждый из них мы проверили на нашей семье, и это был хранитель! Вы найдете рецепты в самых разных стилях, которые оптимизированы, чтобы быть сытными и вкусными. Мы перечислили их с общим временем приготовления для облегчения планирования.Когда будете готовы, нажмите на рецепт, чтобы получить все ингредиенты! Затем прочитайте список ниже, чтобы узнать о растительном белке и планировании веганского питания.

А теперь… наши лучшие простые рецепты и идеи для веганских ужинов!

Первое место среди наших лучших веганских рецептов ужина: это быстрое веганское карри! Кокосовое молоко и порошок карри превращают полезные овощи в изысканное лакомство. И на приготовление уходит не более 25 минут! Это ода простоте растительных ингредиентов и отличной приправе.

Общее время: 25 минут

Также попробуйте: Easy Chickpea Curry

Получить рецепт

Ищете идеи для веганского ужина? Веганский салат с тако вам на помощь! Этот гениальный рецепт приходит к вам благодаря волшебству Walnut Taco Meat: вкусный способ приготовить растительную версию говяжьего фарша. Оказывается, грецкие орехи, грибы и специи отлично имитируют вкус мясных крошек.Добавьте к этому свежие овощи и пикантный соус, и вы получите сытное блюдо, которое понравится всем.

Общее время: 25 минут

Также попробуйте: Листовая сковорода с начос (используется то же мясо тако!)

Получить рецепт

Вот обязательный рецепт веганского ужина: этот неотразимый барбекю-тофу! Каждый кусочек имеет правильную жевательную текстуру, залитую шелковистым, сладким, пикантным соусом. Вы захотите продолжать есть его в течение нескольких дней.Эта табличка исчезла очень быстро у нас дома! Подавайте с рисом или гарнирами в южном стиле, такими как салат из капусты и кукурузный хлеб.

Общее время: 20 минут

Получить рецепт

Если вам нужен обед на растительной основе, богатый белком: веганские фрикадельки! На приготовление этого рецепта уходит менее 30 минут, и он богат белком! Даже лучше: вкус выдающийся. Подавайте с пастой и вашим любимым соусом маринара!

Получить рецепт

Рецепт невероятно вкусного веганского ужина: салат фалафель! Приготовьте партию этого легко запеченного фалафеля, затем выложите на него хрустящие овощи и полейте сливочной пикантной заправкой из тахини.Или используйте купленный замороженный фалафель или даже используйте остатки еды на вынос!

Общее время: 35 минут

Получить рецепт

Поднимите руки, если вы любите цветную капусту! В наши дни этот овощ имеет звездный статус среди овощей. Сделайте из него тако, используйте вместо крылышек буйвола или спрячьте в соусе альфредо. Но вот любимый способ превратить их в рецепт веганского ужина: жаркое из цветной капусты! Обжарьте его, пока он слегка не обуглится и не станет мягким, затем добавьте болгарский перец и острый соус для жарки.Это лучший способ сделать ваши овощи неотразимыми!

Общее время: 25 минут

Также попробуйте: Брокколи, обжаренная во фритюре

Получить рецепт

Легко принять решение есть больше растительной здоровой пищи, но на самом деле это совсем другое дело. Вот один из способов сделать его мега-вкусным: веганские тако! Есть много способов приготовить веганский тако, но этот наш любимый.Он наполнен сытным, приправленным специями мясом тако из грецкого ореха, которое на вкус очень похоже на настоящее. Добавьте обжаренные бобы, ваши любимые классические начинки и полейте сливочным острым соусом.

Общее время: 30 минут

Также попробуйте: Easy Tofu Tacos

Получить рецепт

Добро пожаловать на… ваш новый любимый веганский ужин. Ну хоть наш! Что-то во всех этих вкусных начинках, уютно уложенных в лепешку, делает буррито неотразимым.Этот буррито наполнен вкусом испанского риса (он же мексиканский рис), приправленной черной фасоли, перца и лука, а также пюре из авокадо.

Общее время: 35 минут, легко успеть

Получить рецепт

Ищете рецепт вкусного и сытного веганского ужина? Этот быстрый веганский перец чили для вас.   Да, это наш лучший рецепт чили, и он полностью основан на растениях! Он полон пикантного вкуса с бобами, растительной крошкой и намеком на соус адобо для сложности.Добавьте к нему начинки на растительной основе: веганскую сметану и немного маринованных перцев халапеньо и это просто невероятно вкусно.

Также попробуйте: Ultimate Vegan Chili

Общее время: 25 минут

Продолжить чтение

Попробуйте карри из сладкого картофеля! Нежный сладкий картофель и болгарский перец купаются в ароматном бульоне из кокосового молока и тайской пасты карри, приправленной свежей кинзой и хрустящим арахисом.Там так много вкуса, что вам захочется сделать еще один укус, прежде чем вы закончите смаковать первый. Добро пожаловать: ваша родственная душа для легкого веганского ужина в будние дни!

Общее время: 35 минут

Получить рецепт

Что может быть лучше для толпы, чем Sloppy Joes? Этот веганский рецепт Sloppy Joes имеет пикантную начинку из чечевицы, которая на вкус так же хороша, как и мясная версия. Положите его на поджаренную булочку с соленьями из хлеба и масла, и ВАУ! Вам понравится этот веганский бутерброд (обещаем).Готовы заняться готовкой?

Общее время: 35 минут

Также попробуйте: Сэндвич с барбекю из джекфрута

Получить рецепт

WOW — это все, что мы можем сказать об этом рецепте веганских энчиладас! Он возглавляет чарты (вместе с нашей веганской лазаньей и пастушьим пирогом) как один из наших самых популярных рецептов на основе растений… когда-либо . Тортильи обернуты вокруг вегетарианской начинки, источающей аромат, и все это залито пикантным домашним соусом энчилада.С хрустящей вегетарианской начинкой это блюдо выглядит просто невероятно .

Общее время: 30 минут

Получить рецепт

Употребление растительных рецептов ужина не означает отказ от гамбургера! Вегетарианские бургеры могут быть очень сытными, и это не означает, что они заменяют переработанное мясо. Эти веганские бургеры из нута, полные цельных продуктов, могут стать вашим новым любимым блюдом! Они хрустящие снаружи и нежные внутри с оттенком копченой паприки.Окрашенные соусом барбекю и подаваемые с беконом шиитаке и острым майонезом, они чертовски вкусны.

Общее время: 40 минут

Также попробуйте: Бургер с фалафелем

Получить рецепт

Вот рецепт веганского ужина, приготовление которого занимает всего 30 минут, а получается так вкусно, что вы сразу же включите его в свою обычную ротацию. Попробуйте этот рецепт карри с тофу! Блестящий красный бульон приправлен кокосовым молоком и красной пастой карри, с ароматом лайма и оттенком пряной сладости.Ароматы в тайском стиле — идеальный способ представить тофу тем, кто настороженно относится к нему.

Также попробуйте: Овощное карри или карри из мускатной тыквы

Общее время: 30 минут

Получить рецепт

В основе этого простого рецепта веганского ужина вообще нет необходимости готовить: выложите ложку хумуса с хрустящими овощами и подавайте с ломтиками лаваша. Его легко настроить, и вы можете сделать его очень простым или более изысканным, просто добавив ингредиенты.Чтобы приготовить это средиземноморское блюдо со сливочным, острым, хрустящим, свежим и пикантным вкусом, требуется всего 5 минут.

Общее время: 5 минут

Получить рецепт

Не бывает слишком много идей для простых веганских рецептов ужина. Итак, давайте представляем наш новый фаворит: эти невероятные веганские фахитас! Это блюдо любят все, даже мясоеды. Это отличный способ приготовить веселый здоровый ужин, когда никто не заметит, что мяса нет! Поджарьте много овощей на сковороде со специями и подавайте с пережаренной фасолью и соусом гуаси.

Также попробуйте: Epic Vegetarian Fajitas (также веганский и готовится за 30 минут)

Общее время: 40 минут

Получить рецепт

Чечевица низкокалорийна, богата растительным белком и недорога. Кроме того, они выделяют в 40 раз меньше парниковых газов, чем бургер. Впечатляет, правда? Итак, вот наш любимый новый способ их есть: наш лучший суп из чечевицы. Мы вытаскиваем превосходную степень, потому что это настолько вкусно, что вы почувствуете, что вас завернули в уютные объятия.Мы упоминали, что это рецепт ужина на растительной основе?

Также попробуйте: Чечевичный суп с карри или чечевичный суп быстрого приготовления

Общее время: 45 минут

Получить рецепт

В настроении для веганского ужина на сковороде? Поджаривание вашего ужина на противне — это простая концепция еды! Этот ужин из цельных продуктов на растительной основе с овощами. В этом рецепте есть 4 наших лучших овоща, которые можно съесть за один раз: и это очень вкусно.

Общее время: 45 минут

Получить рецепт

Вот рецепт веганского ужина, который можно добавить в список основных блюд: эта легкая миска для риса! Этот 30-минутный ужин включает в себя эти простые черные бобы, трюк, чтобы сделать безвкусную банку бобов восхитительной на вкус за 5 минут. Соедините его с рисом и разноцветными овощами. Кикер? Пикантный соус из кешью с кинзой , в котором вам захочется искупаться.

Общее время: 30 минут

Получить рецепт

Этот рецепт марокканского рагу — один из наших лучших рецептов веганского ужина, который мы рекомендуем людям, которые хотят есть больше растений.Почему? Это очень ароматно, со смесью марокканских специй, перед которой невозможно устоять! И он полон овощей, богатых питательными веществами: сладкого картофеля, нута, помидоров и шпината. Нам нравится подавать его с киноа для вкусного ужина на растительной основе, который также не содержит глютена.

Получить рецепт

Познакомьтесь с вашим родственным рецептом: хрустящие тако с авокадо. У вас есть картофель фри из авокадо, панированный и запеченный в горячей духовке до хрустящей корочки, с текстурой, напоминающей тако с жареной рыбой.Затем посыпьте пряной черной фасолью, пико де гальо и освежающим хрустом салата ромэн. Сбрызните сливочным соусом из лайма и кинзы, и это рай на тарелке. На вкус он как ресторанные тако, но его легко приготовить на кухне.

Общее время: 30 минут

Получить рецепт

Тофу — это полезный веганский белок, который отлично подходит для включения в ваш репертуар для приготовления пищи.Хотите влюбиться в него? Приходите попробовать этот жареный тофу. У него самый насыщенный соус для жарки, который подходит к любым овощам, а тофу хрустящий снаружи и идеально приправленный.

Общее время: 35 минут

Получить рецепт

Вот рецепт очень уютного и восхитительно сытного супа: веганский грибной суп! Вы не поверите, какой это кремовый… без использования молочных продуктов! Как и в случае с нашим любимым супом из дикого риса, мы использовали магию орехов кешью, чтобы сделать восхитительно кремовую основу.Добавьте к этому специи, много овощей и цельнозерновых продуктов, и вы получите идеальное полотно, чтобы выделить восхитительно пикантные грибы.

Попробуйте также: Сливочный картофельный суп с брокколи

Общее время: 40 минут

Получить рецепт

Хотите съесть веганский ужин по рецепту и ? Эти популярные здоровые блюда из тарелки сейчас в моде. Поке — это гавайское фирменное блюдо, которое обычно готовят из сырого тунца ахи, который маринуют, а затем подают с большим количеством овощей и вкусных соусов.А если не есть рыбу? У нас есть версия на основе цельных пищевых продуктов (WFPB) для вас: веганские поке-миски! Эти вкусные миски полны аромата, и в них есть необычный ингредиент, который удивительно придает ту же текстуру и вкус, что и поке.

Общее время: 40 минут

Получить рецепт

Понимание веганского белка и как оставаться сытым

Самая важная часть веганских рецептов ужина: белок растительного происхождения является ключом к тому, чтобы оставаться сытым и сытым. Рецепты с мясом и молочными продуктами, естественно, содержат много белка, но это не относится к веганским обедам. Не забудьте наполнить их растительным белком, чтобы через 1 час не проголодаться! Вот некоторые лучшие растительные продукты, наполненные белком:

  • Бобовые: Чечевица, фасоль, нут и горох
  • Цельные зерна: Рис, лебеда, ячмень, фарро, булгур, пшеница и просо (см. Как приготовить цельнозерновые продукты) 9000 Семена и орехи

    6

    3 Миндаль, кешью, арахис, грецкие орехи, орехи пекан, фундук, фисташки, тыквенные семечки, семена кунжута, семена подсолнечника
  • Соя: Тофу, темпе (придерживайтесь от 2 до 4 порций в неделю)*
  • Овощи:  В некоторых овощах есть белок, но в гораздо меньших количествах, чем в перечисленных выше продуктах.К овощам с более высоким содержанием белка относятся кукуруза, брокколи, спаржа, брюссельская капуста и артишоки.

Выбирайте из множества источников!

Когда вы едите много растительного белка, важно использовать самые разные источники белка. Смысл не в том, чтобы каждый день съедать банку черной фасоли! В соответствии с Гарвардской школой общественного здравоохранения, убедитесь, что вы перепутали свои источники, чтобы не пропали «необходимые» компоненты белка. Чтобы узнать больше о растительном белке и узнать множество рецептов, перейдите по ссылке «Все о растительном белке».

Является ли соя полезным растительным белком? Да, в меру! По данным Гарвардской школы питания им. Т. Х. Чана, соя является богатым питательными веществами источником белка, который можно безопасно употреблять несколько раз в неделю. Это может принести пользу для здоровья, особенно если употреблять его в качестве альтернативы красному и обработанному мясу.

Обратите внимание на витамин B12

Наконец, не забудьте принять во внимание витамин B12, если вы едите много веганских блюд. Молочные продукты, яйца и морепродукты содержат витамин B 12 , который важен для предотвращения анемии и не встречается в природе в растениях.Если вы соблюдаете полностью веганскую диету, вам может потребоваться добавить добавки (в частности, витамин B 12 ), чтобы убедиться, что вы получаете все необходимые питательные вещества. Проконсультируйтесь с врачом для получения дополнительной информации.

Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок

Описание

Вот лучшие простые рецепты веганских ужинов, вкусные и сытные! Все идеи для ужина перечислены с указанием времени приготовления для легкого планирования.


  • Белый или коричневый рис басмати для подачи*
  • 1 желтая луковица
  • 2 средних сладких перца (мы использовали 1 желтый и 1 оранжевый)
  • 1 большой зубчик чеснока
  • 1 чайная ложка тертого имбиря
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 6 чашек (5 унций) молодых листьев шпината (или нарезанного шпината)
  • Банка на 28 унций измельченных жареных помидоров (или измельченных помидоров высшего качества)**
  • 1 столовая ложка порошка карри (или гарам масала)
  • 1 чайная ложка тмина
  • ¾ чайной ложки кошерной соли
  • 1 банка нута на 15 унций
  • 1 стакан замороженного горошка
  • ¾ чашки жирного кокосового молока

  1. Приготовьте рис:  Если вы подаете с рисом, начните рис басмати (или используйте Мгновенный горшок.)
  2. Подготовьте овощи:  нарежьте кубиками лук и болгарский перец. (Для суперскорости вы можете перейти к шагу 3 и измельчить чеснок и имбирь, пока они готовятся.) Измельчите чеснок. Очистите и нарежьте имбирь (или натрите его на терке).
  3. Обжарьте овощи:  В большой сковороде разогрейте масло на среднем огне. Добавьте лук и перец, обжаривайте 5 минут. Добавьте чеснок, имбирь и шпинат и обжаривайте в течение 2 минут, пока шпинат полностью не увянет.
  4. Варить на медленном огне:  Осторожно влить измельченные помидоры и их сок, затем добавить порошок карри, тмин, соль, нут, горох и кокосовое молоко.Готовьте 5 минут до появления пузырьков. Снимите с огня. При желании добавьте еще немного кокосового молока (в зависимости от сорта помидора*). Подавать с рисом.

Примечания

*Или приготовьте рис заранее, что полезно для коричневого риса, поскольку его приготовление занимает больше времени. Чтобы разогреть рис, поместите его в кастрюлю на плиту и добавьте немного воды. Осторожно нагревайте в течение нескольких минут, пока вода не испарится, а рис не прогреется.

  • Категория: Ужин
  • Приготовление: На плите
  • Кухня: Карри
  • Диета: Веганская

Ключевые слова: Веганский ужин, Рецепты веганского ужина, Идеи веганского ужина, Легкие рецепты веганского ужина, Лучшие рецепты веганского ужина, Легкие веганские идеи ужина

65+ рецептов веганских ужинов — еда с чувством

В этом списке 65+ ВКУСНЫХ рецептов веганских ужинов, включая веганские гарниры, веганские рецепты быстрого приготовления, веганские рецепты в мультиварке, веганские рецепты пасты, веганские супы и МНОГОЕ ДРУГОЕ! Здесь каждый найдет что-то для себя и много отличных идей для приготовления еды!

После более чем 8 лет ведения блога у меня есть большая база УДИВИТЕЛЬНЫХ рецептов на моем сайте, и я решил, что наконец-то пришло время начать делать обзоры.Поскольку в последнее время мне больше всего нравились рецепты веганских блюд, я подумал, что начну с обзора рецептов веганских ужинов.

Я разбил этот список на категории, исходя из того, что у меня было довольно много. Оказывается, у меня есть МНОГО отличных веганских супов, веганских тако и веганских рецептов пасты, поэтому я создал категории для каждого из них. Также есть отдельная категория для веганских гарниров, в которой все подпадает под основную категорию «Основные веганские блюда». Я надеюсь, что вы найдете новые любимые веганские рецепты из этого списка! Пожалуйста, дайте мне знать в комментариях, какие ваши любимые!

Рецепты веганских основных блюд

Эти веганские рецепты довольно легко собрать вместе, и они представляют собой приятное сочетание полезных веганских рецептов и забавных рецептов для удовольствия! Здесь есть несколько блюд в горшочках и веганские рецепты, которые также отлично подходят для приготовления еды.Это действительно одни из ЛУЧШИХ веганских рецептов, которые вы когда-либо готовили:

  1. Veggie Vegan Enchiladas
  2. Copycat Chipotle Sofritas Рецепт
  3. Vegan Пармезан расписной Тофу
  4. Юго-Западный Вдохновленный лебеда Bowl
  5. Лист Пан Запеченная Тофу & Veggies
  1. Vegan Pizza
  2. BBQ TOFU Bowls
  3. TOFU Salat
  4. Сладкий картофель Gnocchi
  5. Идеальный хрустящий запеченный TOFU
  1. Vegan Burrito Bowl
  2. Jackfruit Pot Roost
  3. Coconout Lentil Curry
  4. Chickpea Веганский горшок пирог
  5. нагруженный VEGAN NACHOS
  6. Chichpea чучел сладкий картофель
  7. Chickpea & Sweet Coactato Coconut Curry
  8. Guacamole Furned сладкий картофель
  9. грибов Bourguignon
  10. Ed Tempeh Bowls
  11. Вегетарианская Tikka Masala
  12. Черная фасоль наполненный сладкий картофель
  13. Вегетарианские овчарки Easy Tempeh Fajitas
  14. Гриб и горох Risotto
  15. Fajita Pizza
  16. Ньокки со шпинатом
  17. Цветная капуста Нэшвилл Острый цыпленок
  18. Вегетарианские фаршированные перцы

Веганские рецепты тако

Вот некоторые из ЛУЧШИХ веганских рецептов тако, которые я когда-либо готовил.ТАКОЕ множество вкусных рецептов тако на выбор:

  1. Сладкий картофель черный фасоль Tacos
  2. Vegan Taco Salad
  1. Easy TOFU TACO
  2. Taco Cups
  3. запеченные авокадо Tacos
  1. TOFU TACO
  2. Хрустящие куриные тако
  3. Мясо для тако с грецкими орехами
  4. Мясо для тако с темпе

Рецепты обжаривания во фритюре

  1. кунжутная температура STRY FRY
  2. TOFU SHIOR FRY
  3. Checkew TOFU SHIOR FRY
  4. Ramen Shiv Fry

Vegan Sushi Rolls

Рецепты заменителей мяса

  1. гриль TOFU
  2. BBQ Jackfruit
  3. Тайская квиноа веганские фрикадельки
  4. черный бобы и квиноа Vegan Burgers
  5. сладкий и кислый капуста
  6. Cooffalo Buffalo Wings
  7. TOFU Kebabs
  8. Легкие веганские фрикадельки

Рецепты сэндвичей

  1. Веганский сэндвич BLT
  2. Сэндвичи с салатом из нута и карри
  3. Веганский сэндвич с тофу Бан Ми

Веганские рецепты пасты 900

Эти веганские блюда из макарон просты и вкусны, рецепты, которые понравятся всем (кто не любит вкусную тарелку макарон!?).Это обзор моих лучших рецептов салатов из макарон, а также некоторых других, которые мы готовим на регулярной основе:

  1. огурец паста Salad
  2. Vegan Lasagna
  3. Vegan Furned Shorles
  4. Vegan Mac N Cheese
  5. Vegan Macaroni Салат
  1. копченый помидор Pasta
  2. Простые томатные пасты
  3. 60213 Осень вдохновленные макаронные изделия
  4. Spinach Artichoke Pasta
  5. Quick & Easy Pasta Salat
  6. Pesto Pasta
  7. 13 Салат из лимона паста лимона

  8. один горшок чечевицы Pasta
  9. Паста со сливочно-томатным соусом One Pot

Лапша в азиатском стиле

  1. Веганская лапша Ло Мейн
  2. Простой веганский рамен
  3. Веганский чау-мейн

Рецепты веганского супа

Одни из ЛУЧШИХ рецептов веганских супов! Вот несколько веганских рецептов мультиварки, а также других замечательных супов и веганских чили:

  1. Butternut Squash Sup
  2. Tempeh Chili
  3. Вегетарианский французский луковый суп
  4. Creamy Vegan Chili
  5. Clockpot Vegan Chili
  6. Chichpea Noodle Soup
  7. Vegan Cookbler
  8. Загрузка веганского чили
Печать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок

Описание

Жаркое из темпе очень простое в приготовлении и НАПОЛНЕНО вкусным! Это один из моих самых любимых быстрых и вкусных рецептов веганского ужина!



  1. Если вы еще этого не сделали, приготовьте соус по ЭТОМУ рецепту.
  2. В большой сковороде на среднем огне разогрейте 2 столовые ложки оливкового масла. Добавьте темпе и готовьте около 8 минут, переворачивая каждые несколько минут, чтобы все стороны подрумянились. Убавьте огонь до минимума, добавьте 2 столовые ложки соуса и продолжайте готовить, пока темпе полностью не покроется соусом и не начнет немного карамелизоваться. Переложите на чистую тарелку и верните сковороду на огонь.
  3. Снова убавьте огонь до среднего, добавьте оставшуюся столовую ложку оливкового масла и смешайте в сковороде зеленую фасоль и морковь.Варить около 5 минут. Добавьте несколько столовых ложек воды и накройте сковороду крышкой, чтобы овощи немного пропарились до мягкости. Примерно еще 5 минут. Снимите крышку и вылейте лишнюю воду.
  4. Влить оставшийся соус и темпе. Перемешайте, чтобы покрыть все, и продолжайте готовить, пока соус не загустеет и все хорошо не покроется соусом. Варить еще около 2-3 минут.
  5. Подавайте с рисом или лебедой и НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!! Также хорош сам по себе!

Примечания

Также можно приготовить с твердым/очень твердым тофу! Просто нажмите на него, нарежьте кубиками и используйте вместо темпе.

  • Время подготовки: 10 минут
  • Время приготовления: 15 минут
  • Категория: ужин
  • Способ приготовления: на плите
  • Кухня: американская

Ключевые слова: идея веганского ужина, рецепт веганского ужина, веганский ужин

Более 100 веганских рецептов | Allrecipes

100+ веганских рецептов | Все рецепты Перейти к содержимому

Наверх Навигация

Закрыть это диалоговое окно банан, кокосовый крем и мята.Шоколада не видно! Именно так, как мне нравится.

By DiabeticaeAgora

Идеальные тарелки с буррито для завтрака с тофу

Тофу взбивается так же, как яйца, а с некоторыми умными специями даже невеганы едва заметят разницу. Попробуйте приготовить начинку, чтобы члены семьи или гости могли сами собрать тарелки для буррито.

Поддельный бекон из рисовой бумаги

Некоторые поддельные беконы бывают случайными, но поскольку бекон — это то, чего не хватает большинству людей при переходе на вегетарианский или веганский образ жизни, ожидается, что будет создана подходящая альтернатива.Этот рецепт не только предлагает бекон без мяса, но и с низким содержанием жира и калорий. Чтобы имитировать опьяняющий аромат, который мы полюбили в настоящих вещах, мы использовали комбинацию жидкого дыма и паприки, чтобы добиться аналогичных результатов, искусно используя рисовую бумагу.

Веганские рисовые лепешки на пару (Бань Бо Хап)

Простой рецепт вареных рисовых лепешек, бань бо хап, губчатого, сладкого и великолепно выглядящего веганского десерта. Это стоит почти ничего, чтобы сделать и весело для детей.

Кус-кус с оливками и вялеными помидорами

Нежное, ароматное блюдо, которое понравится как веганам, так и мясоедам! Вдохновленный глубокой коптской православной традицией моей семьи, это отличная альтернатива еде во время строгого поста. Он не содержит продуктов животного происхождения или жиров, но имеет достаточно вкуса и визуального эффекта, чтобы вы чувствовали, что ничем не жертвуете! Надеюсь, вам понравится этот рецепт. Добавьте курицу или креветки, чтобы сделать это веганское блюдо плотоядным!

Веганский томатный суп

Я не очищаю помидоры, потому что в кожуре много витаминов и клетчатки.Если вы хорошо пропарите суп, вы не почувствуете их вкуса. Я использую половину помидоров черри, половину обычных помидоров.

By Karin50

Chai Spice «Чизкейк»

Секретными ингредиентами этого насыщенного веганского чизкейка являются орехи кешью, немолочное молоко и шелковистый тофу. Домашние специи, такие как имбирь и корица, придают осенний вкус.

Соус для спагетти со свежими помидорами

Сделано из свежих помидоров! Прекрасный вкус. Подавайте со спагетти и добавьте тертый сыр пармезан по желанию.

Сьюзан Брайан Уиллингэм

Веганские пирожные

МММММ…Веганские пирожные!!!! Они очень липкие, что хорошо в моей книге. Однако, если вы хотите, чтобы ваши пирожные были более твердыми, вам придется готовить их дольше рекомендуемого времени. Отлично подходит для людей с аллергией на яйца или молочные продукты!

Автор: SANDYWIFEY31S

Чана масала (пикантный индийский нут)

Индийская кухня — это не только соусы карри. Тоже не слишком экзотично.Если только «экзотика» не означает «вкусный и ароматный». Это блюдо представляет собой полезную смесь нута, помидоров, лука и специй. Такое блюдо понравится и мясоедам, и вегетарианцам. Моим детям это нравится. Оставьте зеленый перец чили, если дети будут есть. Подавайте с рисом басмати или жасмин и наслаждайтесь. Намасте всем!

Автор: latinmama

Вдохновение и идеи

Суп из сельдерея и моркови

Веганские супы, приготовленные менее чем за час

Все эти супы с самым высоким рейтингом готовы к употреблению менее чем за час.

Веганские попперсы с халапеньо

Веганские закуски, которые понравятся всем

Всеядные, вегетарианцы и веганы будут счастливы перекусывать этими приложениями.

Гуакамоле

Гуакамоле

Кинза и кайенский перец придают этому классическому гуакамоле пикантный вкус. Подавать гладкими или кусочками.

Более 100 веганских рецептов

Гуакамоле

Кинза и кайенский перец придают этому классическому гуакамоле пикантный вкус. Подавать гладкими или кусочками.

Автор Allrecipes Member

Быстрый салат с макаронами и артишоками

Этот салат из макарон легко и быстро приготовить. Жидкость из маринованных сердец артишоков является отличной заправкой.

Спаржа на гриле

Спаржа, приготовленная на гриле с добавлением небольшого количества масла, соли и перца, представляет собой простой летний гарнир.

Автор Allrecipes Member

Легкий гуакамоле

Простой рецепт гуакамоле, который заставляет вас просить добавки.Попробуйте, если вы учитесь делать гуак или просто хотите приготовить партию для друзей.

By Allrecipes Member

Быстро и легко обжаренные бобы

Простая комбинация фасоли пинто, чеснока, специй и сока лайма приготовит пережаренные бобы всего за 20 минут.

Чуррос

Эти сладкие мексиканские оладьи легко приготовить дома!

Мексиканский салат с фасолью

Черная фасоль, фасоль и фасоль каннеллини сочетаются с кукурузой, сладким перцем и красным луком в этом простом и красочном салате.Он приправлен сенсационной заправкой из свежевыжатого сока лайма, кинзы и тмина.

By Karen Castle

Кукуруза в початках в микроволновке

Это простой рецепт приготовления кукурузы в початках. Идеально подходит, когда у вас заканчивается плита или место для гриля.

Автор Allrecipes Member

Лучший вегетарианский перец чили в мире

Достаньте свою кастрюлю с супом и приготовьте порцию этого восхитительного острого вегетарианского чили уже сегодня! Он готов в мгновение ока и наполнен овощами, бобами и ароматом!

Маца

Этот рецепт можно использовать во время Праздника Опресноков.

Салат из трех бобов

Нам нравится шведский стол для всей семьи. Мы предлагаем разнообразные салаты. Это также отлично подходит для летних пикников и пикников. Хорошо хранится и служит многим людям.

Автор JJOHN32

Соус для легкой пиццы I

Томатная паста, оливковое масло, чеснок и сушеные специи, включая орегано, базилик и розмарин, настаивайте в течение нескольких часов, чтобы раскрыть богатый вкус этого интересного сырого соуса в стиле пиццерии.

Автор Allrecipes Member

Пикантный салат с киноа

Этот яркий и красочный салат — отличный летний рецепт (или в любое время, когда вы хотите почувствовать себя летним).Легкий и цитрусовый, это совершенно новый способ насладиться киноа. Сок лайма и кинза освежают, а лебеда и черная фасоль содержат вкусный веганский белок. Если вы не веган, добавьте еще больше белка, добавив кусочки курицы или индейки. Ням!

Салат из капусты по-японски

Рецепт этого великолепного салата сравним с тем, что подают в японских ресторанах. Он веганский и имеет прекрасный вкус! Он хорошо сочетается с традиционными японскими блюдами, а также с американскими блюдами вместо салата из капусты.

Салат из черной фасоли и кукурузы II

Вкусная заправка из лайма с добавлением кайенского перца и чеснока для пикантности делает этот салат немного отличным от обычного.

Автор Jen

Брокколи с жареным чесноком и лимоном

Я искала уникальный способ приготовления брокколи и решила попробовать! Соцветия обжаривают после того, как их бросают в оливковое масло и посыпают морской солью, свежемолотым черным перцем и измельченным чесноком. Выжатый из лимона сок перед подачей запечатывает сделку.

Мощный смузи из шпината и банана

Быстрый, легкий и удивительно вкусный веганский тоник, который максимально использует сырые суперпродукты и богатую белком сою. Я готовлю себе одно из этих полезных лакомств каждое утро на завтрак, и оно заряжает меня до самого обеда. Я люблю мягкую сладость банана, но если вы хотите послаще, вы можете добавить сахар. Я также добавил разные вещи, такие как свежий имбирь, корица, яблоко и многое другое.Веганы-сыроеды могут заменить соевое молоко на сырое миндальное. Не стесняйтесь экспериментировать с разными вкусами и наслаждайтесь чистой энергией, которую дает вкусная и полезная еда!

Тайский соус Sweet Chili

Пикантный соус для дип-соуса с креветками или блинчиками с начинкой, с жареным картофелем и блюдами из лапши, даже с цельнозерновой корочкой для пиццы вместо типичного соуса для пиццы с фетой, вялеными томатами, курицей , и овощи.

Веганские пирожные

МММММ…Веганские пирожные!!!! Они очень липкие, что хорошо в моей книге. Однако, если вы хотите, чтобы ваши пирожные были более твердыми, вам придется готовить их дольше рекомендуемого времени. Отлично подходит для людей с аллергией на яйца или молочные продукты!

By SANDYWIFEY31S

Картофель, запеченный во фритюрнице

Этот запеченный картофель, приготовленный во фритюрнице, получается с красивой хрустящей корочкой снаружи и легким и пушистым внутри, как и должно быть у отличного запеченного картофеля!

Закройте это диалоговое окно

Поделитесь и прочее

Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Назад к содержанию

Сохранить в коллекции

28 ЛЕГКИХ рецептов веганского ужина для начинающих и всех желающих

Лучшие рецепты веганских ужинов просты, быстры, полезны и вкусны. Вот список из 28 из них, которые вам обязательно понравятся, особенно если вы новичок.

 

Рецепты легкого веганского ужина

 

 

1. Чеснок Терияки Тофу Фото: Зеленая добыча

 

2.Суп с лапшой из нута Фото: Девушка Умами

 

3. Томатный суп с базиликом Фото: Зеленая добыча

 

4. Сэндвич с тофу и песто Фото: ExSloth

 

5. Испанское рагу из нута и шпината Фото: Lazy Cat Kitchen

 

6. Картофельный суп с брокколи «Сыр» Фото: Горсть малины

 

7. Средиземноморский салат «Тунец» Фото: Василий блаженный

 

8.Острые тако из цветной капусты из буйволиного молока Фото: Стейси Хоуммейкер

 

9. Израильский салат с кускусом Фото: Зеленая добыча

 

10. Легкий суп минестроне Фото: Жизнь стала слаще

 

11. Испанская фасоль с помидорами Фото: Veggie Desserts

 

12. Овощной суп песто Фото: Ну и Полно

 

13.Цуккини Фрикадельки Фото: Приготовление тимьяна для здоровья

 

14. Рагу из нута Фото: Lazy Cat Kitchen

 

15. Грибной крем-суп Фото: На вкус не как курица

 

16. Стейк с грибами портобелло Фото: Кухня Сеары

 

17. Шашлыки из нута и салата Фото: ExSloth

 

18.Арахисовая лапша за 15 минут Фото: виртуальный веган

 

19. Тайский жареный рис с ананасом Фото: Vegan Heaven

 

20. Паста с хумусом One Pot Фото: Sweet Simple Vegan

 

21. Чаша Будды Фото: Ну и Полно

 

22. Лучший чили Фото: Eat Healthy Eat Happy

 

23. Грибы на гриле с бальзамическим соусом и чесноком Фото: Кухонный шкаф

 

24.Помидоры, фаршированные киноа с песто и шпинатом Фото: Стейси Хоуммейкер

 

25. Бургер с черной фасолью и авокадо (без масла) Фото: Ловля семян

 

26. Чаша Bliss с нутом и артишоками Фото: Дрина Бертон

 

27. Тако из черной фасоли с соусом из авокадо Фото: The Garden Grazer

 

28. Тофу с черным перцем Фото: Lazy Cat Kitchen

 

+1.Юго-западный салат с макаронами Фото: Vegan Heaven

 

+2. Хрустящий фалафель Фото: Рэйчел Мэнсфилд

 

+3. Жареный чеснок с красным перцем Zoodle Фото: Бег на настоящей еде

 

Еще
простых веганских рецепта ужина :

Рецепты веганского ужина: веганский чесночный тофу терияки

Этот веганский чесночный тофу терияки идеально подходит для начинающих! В статье вы найдете пошаговые инструкции по этому простому рецепту японского ужина в будний день!

Ключевое слово здоровый, терияки тофу, веган Автор Кейт @ The Green Loot
  • 1 блок тофу (12 унций)
  • 6 TBSP соевый соус
  • 4 TBSP толстым * TBSP толщиной * TBERAKI соус (или терияки глазурь *)
  • 4 TBSP масло
  • 2 большой зубчатый чеснок
  • 1 TSP соль
  • 1 /2 ч. л. перца
  • 3 ст. л. семян кунжута
  • Нарежьте тофу мелкими кубиками.Приправьте их солью и перцем.

  • Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Когда масло нагреется, добавьте кубики тофу и начните обжаривать их со всех сторон. Ваши кубики тофу будут готовы, когда все стороны станут золотистого цвета (как показано выше).
  • Когда ваши кубики тофу обжарятся, добавьте соевый соус и равномерно обжарьте все в течение 1/2–1 минуты. Этот шаг очень важен, чтобы сделать тофу хрустящим.

  • Выключите огонь, добавьте глазурь терияки и измельченный чеснок.Перемешайте все вместе на сковороде в течение 1 минуты.

  • Наконец, добавьте семена кунжута, дополнительный гарнир и подавайте с горячим рисом.

*Терияки глазурь — более густая и липкая версия соуса терияки. Если вы используете обычный соус, конечный результат будет другим. Кроме того, вы можете использовать густой («ресторанный») соус терияки.

 

Поделитесь со мной * вашими* любимыми рецептами легкого веганского ужина!

Оставьте комментарий ниже!

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

40 простых веганских рецептов ужина

В этом посте вы найдете 40 простых веганских рецептов ужина, которые понравятся всем: паста, карри, сытные блюда, гамбургеры, блюда из риса, пицца, тако и роллы.Все к столу, ужин подан!

По-моему, идей для ужина много не бывает! Я люблю экспериментировать с разными ингредиентами и кухнями, и за четыре года ведения этого блога я создала более 300 веганских рецептов, вы можете в это поверить? Никогда не думала, что буду готовить столько разных блюд!

В этом посте вы найдете 40 моих любимых рецептов легкого веганского ужина!

  • Веганская паста – макароны всегда лидируют в моей книге, потому что их так быстро приготовить!
  • Веганские карри – я никогда не смогу устоять перед сливочным карри (конечно, с лепешками и рисом басмати!)
  • Успокаивающие приемы пищи – e.грамм. клецки, лазанья, пикантный штрудель, гуляш и шницель!
  • Веганские бургеры и сэндвичи. Я добавил инструкции, как сделать булочки для бургеров с нуля!
  • Веганские блюда из риса. Рис — это жизнь!
  • Веганская пицца – Каким бы ни был ваш день, если на ужин есть пицца, это был хороший день!
  • Tacos and Wraps — не только для #TacoTuesday!

Если у вас не так много времени (или мотивации после долгого рабочего дня – я чувствую!) вечером, вы можете приготовить многие части еды заранее: e.грамм. Большинство соусов для пасты, карри, гуляш, клецки, булочки и пирожки для гамбургеров, тесто для пиццы… Это делает приготовление ужина намного быстрее и почти без суеты.

Веганская паста

Простая паста с помидорами и оливками –  Этот простой рецепт пасты с помидорами и оливками — идеальный быстрый ужин без лишних хлопот! Готовится всего за 15 минут и готовится из основных ингредиентов. Посыпьте его домашним миндальным пармезаном, и вы будете в раю с макаронами! 🙂

Веганские макароны с сыром — Рецепт веганских макарон с сыром — абсолютная американская классика.С домашним веганским сыром! Прекрасно подойдет как основное блюдо или как гарнир. Осторожно, комфортная еда!

Спагетти болоньезе — Рецепт веганской версии спагетти болоньезе с использованием соевых гранул в качестве основы для соуса. Лучше всего посыпать домашним пармезаном из кешью.

Кремовая паста с авокадо и базиликом – Этот веганский и простой рецепт кремовой пасты с авокадо и базиликом идеально подходит для лета. Готовится быстро, подается холодным со свежим авокадо, базиликом и помидорами.

Средиземноморская паста с запеченным миндалем фета –  Вкусная паста пенне, зеленые оливки, вяленые помидоры и домашняя запеченная миндальная фета сочетаются в этом простом, легком в приготовлении и идеальном для лета рецепте средиземноморской пасты.Используйте свежие травы, такие как орегано и базилик, чтобы вывести это блюдо на новый уровень.

Фруктово-фиолетовые спагетти болоньезе — Очень простой рецепт фруктово-фиолетовых спагетти болоньезе. Для соуса использует фиолетовую морковь. Это веган!

Паста для быстрого свидания со спаржей –  Если вам нужен романтический рецепт пасты, но вы не хотите провести весь вечер на кухне: вам понравится эта паста для быстрого свидания со спаржей и пармезаном из кешью!

Веганские карри

Веганская курица в масле с соевыми завитками — Знаете ли вы, что можно приготовить вкусную веганскую курицу в масле с соевыми завитками? Он супер насыщенный и сливочный! Подавайте его с пушистым чесночным нааном и рисом басмати для полного индийского застолья!

Веганское карри из сладкого картофеля –  Это веганское карри из сладкого картофеля такое густое и сливочное, что идеально подходит для холодных месяцев.Сочетание сладкого картофеля и брокколи — одно из моих любимых! Подавайте его с рисом басмати и чесночными лепешками для идеального застолья! 🙂

Веганский фалафель с карри –  Мы все любим фалафель и карри, так почему бы не объединить их вместе?! Этот веганский фалафель-карри — воплощение сливочной мечты! Подавайте его с рассыпчатым рисом басмати и домашним нааном для идеального застолья в индийском стиле!

Палак Тофу –  Этот рецепт представляет собой веганскую версию индийского шпинатного карри Палак Панир, в котором вместо панира используется тофу: Палак Тофу.Насыщенный, сливочный и вкусный.

15-минутное веганское карри из нута — это самое простое и быстрое карри, которое вы когда-либо готовили, и поэтому это один из моих любимых рецептов легкого веганского ужина! Вам понадобится нут, томатное пюре, кокосовое молоко и специи. Вот и все! Если вы любитель быстрой еды, вам понравится!

Успокаивающие блюда

Веганские ньокки, приготовленные с нуля — Рецепт простых веганских ньокки, приготовленных с нуля. Вам понадобится всего 3 ингредиента, и их очень легко приготовить.И даже вкуснее магазинных!

Веганский шницель — Веганский шницель — веганская версия классического венского шницеля. Попробуйте новый и современный подход к традиционной австрийской кухне.

Веганский штрудель с картофелем и шпинатом – Рецепт пикантного веганского штруделя с картофелем и шпинатом. Это идеальный простой рецепт ужина. Очень вкусно с соусом из семян подсолнуха!

Веганский гуляш с копченым тофу и картофелем – Рецепт веганского гуляша с копченым тофу и картофелем.Идеальная осенне-зимняя еда – очень сытная и вкусная. Он практически готовит сам себя!

Веганская тыквенная лазанья с сыром кешью –  Этот рецепт безглютеновой веганской тыквенной лазаньи с сыром кешью станет идеальным основным блюдом для холодных осенних дней. Подавайте с листовым зеленым салатом и сделайте его супер-продуктом, добавив побеги.

Веганский тыквенный гуляш с жареными кнедликами –  Этот веганский тыквенный гуляш готовится из тыквы Хоккайдо и подается с жареными кнедликами – традиционными австрийскими кнедликами! Идеально подходит для холодных осенних дней! Простой в приготовлении и такой вкусный.

Хрустящие тыквенные ньокки –  Эти хрустящие тыквенные ньокки готовятся с нуля и подаются со шпинатом. Вам не понадобятся яйца, чтобы приготовить идеально воздушные ньокки — они веганские и такие же вкусные!

Тофиш и чипсы — приготовьте рыбное филе в кляре без рыбы! Благодаря тофу мы можем сделать растительную альтернативу без жестокости, идеально подходящую для веганских тофишей и чипсов!

Веганская лазанья с сыром Нуч –  Не пропустите лазанью, если станете веганом! Эта веганская лазанья с сыром нуч на вкус как настоящая.Соевые гранулы делают его «мясистым».

Веганские бургеры и сэндвичи

Веганский бургер с фалафелем –  Рецепт веганского бургера с фалафелем с соусом из авокадо, шпинатом и домашними булочками для бургеров (в стиле кренделя). Это настоящий взрыв вкуса для любителей фалафеля.

Зеленый вегетарианский бургер — Лучший зеленый вегетарианский бургер! Вегетарианский котлет использует картофель и брокколи в качестве основы, семена подсолнечника и овес добавляются для текстуры и связывания. Эти не разваливаются! Их можно жарить, жарить на гриле или запекать!

Веганский сэндвич с баклажанами и пармезаном –  Этот рецепт веганского сэндвича с баклажанами и пармезаном, состоящий из ломтиков баклажанов в панировке, соуса маринара, пармезана из кешью и нарезанного базилика в домашней булочке для сэндвичей, является идеальным летним блюдом!

Веганский «Куриный» бургер с чесночной капустой – Хрустящий чесночный салат и мягкие, хорошо приправленные ломтики TVP хорошо сочетаются друг с другом.Поместите все это в домашнюю булочку с кренделями, покрытую семечками, и я в гамбургерном раю!

Веганский рыбный бургер — Рецепт веганского рыбного бургера (с филе тофу) в домашних булочках с крендельками. Это так вкусно! Полностью на растительной основе и без жестокости. Ничто так не вкусно, как чистая совесть.

Бургер с шницелем из кольраби — Рецепт веганского бургера с шницелем из кольраби с домашними булочками для бургеров, шпинатом и соусом «Тысяча островов».

Веганские блюда из риса

Веганский кисло-сладкий цыпленок на жареном рисе –  Это цыпленок-имитатор в восхитительно декадентском кисло-сладком соусе, который подается на жареном рисе с овощами.Он веганский и намного полезнее, чем в ресторане! Кроме того, вашим детям это понравится.

Чаша для суши с джекфрутом терияки –  Вяленый джекфрут, намазанный соусом терияки, является идеальным ключевым компонентом этой чаши для риса на растительной основе.

Веганское жаркое из яиц и овощей — Рецепт простого и быстрого веганского жаркого из яиц и овощей. Есть 15 минут? Тогда вы сможете приготовить это вкусное, лучше ресторанного варианта жаркое!

Веганская пицца

Вегетарианская пицца на гриле –  Рецепт для вегана Вегетарианская пицца на гриле с домашней бездрожжевой корочкой для пиццы, покрытой цукини, грибами, красным болгарским перцем и красным луком.Нет дрожжей = нет подъема = нет ожидания. Идеальный рецепт для спонтанной тяги к пицце! 🙂

Супер сливочная пицца с лисичками –  Вы ищете рецепт веганской пиццы? Попробуйте эту супер сливочную веганскую пиццу с лисичками с домашним веганским сырным соусом и домашней корочкой!

Веганская тыквенная пицца –  Приготовьте эту веганскую тыквенную пиццу с цукини и карамелизированным луком уже сегодня. Это так хорошо и совершенно с нуля! Идеальная осенняя пицца.

Тако и роллы

Обертка с грибами и шпинатом и тофу –  Рецепт веганской обертки с грибами и шпинатом, тофу с хумусом из кинзы для кремообразности.Никаких яиц, никаких молочных продуктов, все веганское и абсолютно вкусное!

Веганские куриные тако с кокосовым соусом с кинзой – Рецепт веганских куриных тако с использованием полосок сои TVP. Подается в домашних тортильях с салатом, авокадо, помидорами и кокосовым соусом с кинзой. Так хорошо!

Веганские тако с рваным портобелло –  Веганский рваный портобелло — отличная вегетарианская и веганская альтернатива рваной свинине. Эти тако с рваным портобелло легко приготовить и они очень вкусные!

Обертка из цветной капусты тандури –  Хрустящие крылышки из цветной капусты тандури в толстых и пушистых домашних лепешках с очень нежным базиликовым сливочным соусом.Ням! Все веганское, растительное, без молочных продуктов!

Веганские тако с наггетсами из тыквы –  Эти веганские тако с наггетсами из тыквы наполнены кусочками домашней тыквы в панировке, салатом, ростками и заправлены чесночным подсолнечным соусом. Очень вкусно!

Green Goddess Wrap — Green Goddess Wrap с домашней лепешкой, фалафелем из шпината, огурцом, салатом и пюре из авокадо. Вкусная, сытная и полезная еда!

Веганский хрустящий рулет из тофу – Рецепт веганского хрустящего рулета из тофу с домашними пшеничными лепешками, майонезом из авокадо, салатом и огурцами.Пшеничная лепешка очень пышная!

Ролл с рваным джекфрутом –  Рецепт веганского ролла с джекфрутом в домашних мягких, толстых пшеничных лепешках. Простой в приготовлении, супер ароматный и вкусный. Залит соусом барбекю!

Не забудьте добавить эту страницу в закладки, чтобы всегда иметь под рукой огромный выбор рецептов Easy Vegan Dinner!

Вопрос читателя: Что вы предпочитаете на ужин?

Готов к десерту? Перейдите к моему посту 20 веганских и рафинированных десертов без сахара!

Раскрытие партнерской информации: этот пост может содержать партнерские ссылки, что означает, что я могу получать реферальные вознаграждения, если вы совершите покупку по моей ссылке.Хотя переход по этим ссылкам не будет стоить вам дополнительных денег, они помогут мне поддерживать этот сайт в рабочем состоянии!

Я устроил веганский ужин для невеганов. Вот что произошло

План: пригласить моих друзей, не являющихся веганами, на ужин и подать им веганскую еду. Так сказать, моя еда. Хоть я и не отличный повар, но умею заказывать все вкусно. Поэтому я направился в веганский винный бар Pura Vita (недалеко от того места, где я живу в Западном Голливуде) и заказал поднос с их веганской лазаньей, приготовленной с сыром кешью, чтобы забрать ее в ночь на вечеринку.Вы всегда можете приготовить веганскую лазанью или любое традиционное блюдо по вашему выбору, просто заменив молочный сыр немолочным сыром, сделанным из кешью или других орехов. Но я попробовала это конкретное блюдо и подумала, что это идеальное блюдо для друзей, которые не являются веганами и все согласны с тем, что оно очень вкусное.

Мой дом, мои правила

Как мы сюда попали? Мой муж любит развлекаться, но у него также есть невеганские вкусы, которые относятся к комфортной еде.В прошлый раз, когда мы приглашали людей, я позволил ему выбрать меню и с легким отвращением наблюдал, как все вокруг меня ели какое-то мясо, курицу и молочные продукты. (Я отказался от мяса и молочных продуктов три года назад, и чем больше я ем так, тем меньше скучаю по мясу, и от одной мысли о нем у меня сворачивает желудок.) Именно тогда я заказал лазанью «с собой» в Pura Vita the впервые и принесла свое собственное веганское блюдо на свой званый обед. Это было похоже на поступок неудачника, не только потому, что я не ела то, что подавал мой муж, но и потому, что это было чертовски вкусно, и мне нечем было поделиться.

Я ненавижу быть тем гостем с особыми требованиями, который получает другое блюдо. Это случилось на свадьбе моего сына, что было мило со стороны моих новых родственников подумать обо мне и приготовить вкусный соус для макарон на основе чечевицы только для меня. Но когда еда вкусная, я действительно хочу ею поделиться. Итак, теперь, когда эта вечеринка была на горизонте, я сказала мужу: я получила это. Мы будем подавать полностью веганскую еду, от закусок до десерта. И всем это понравится.

Меню веганского ужина было простым

Нужна легкая веганская закуска? Приготовьте веганский хумус и гуакамоле!

Getty Images/

Для закусок: хумус и сельдерей, морковь и гуакамоле и чипсы из лаваша со вкусом лайма, когда приходят гости.Также немного смешанных соленых орехов и оливок. Кому нужен сыр? Так прошлый век!

Марк Биттман на The Beet

Айя Брэкетт

В качестве основного блюда: веганская лазанья с сыром кешью, чечевицей и грибными фрикадельками в качестве гарнира . Я хотел ее рецепт, так как шеф-повар Тара П. — настоящий гений и давний веган, но она также работает над кулинарной книгой, поэтому нам, возможно, придется подождать, пока она не будет готова к продаже, чтобы выманить ее у нее! В качестве стружки веганского пармезана я нашел «Следуй за своим сердцем» на местном рынке и использовал его.

Брюссельская капуста с беконом в глазури Чар Сиу

Getty Images

На гарнир: жареная брюссельская капуста, мой зеленый вариант, так как приготовить ее очень просто, если правильно рассчитать время. Я разрезаю их пополам, отделяю стебли и слегка смазываю их оливковым маслом и морской солью. Они получаются хрустящими, и если вы хотите оживить блюдо, слегка присыпьте паприкой.

Плоская тарелка зеленого салата на черном фоне

Getty Images

Для салата: салат из капусты и шпината с зернами граната , тертой грушей и грецкими орехами.Украл эту идею из нашего гольф- и теннисного клуба, где все так просто и совершенно вкусно. Домашний винегрет также очень легко сделать острым и не слишком жирным: просто немного оливкового масла Extra Virgin, уксуса и немного заправки понзу или веганского майонеза для придания густоты.

Ванильное мороженое со свежими ягодами на бетонном фоне.

Getty Images/iStockphoto.
  О, и еще:  Веганское печенье с шоколадной крошкой! Большой успех.Мороженое из овсяного молока, представленное сегодня на рынке, имеет настолько настоящий вкус, что вам даже не нужно объявлять, что оно не является молочным, поскольку никто не узнает об этом. Тем не менее, большинство гостей пробовали Oatly впервые, поэтому я чувствовал, что открываю для них дверь и веду их в страну вкуснейшего безмолочного мороженого. Чтобы получить полный список лучших немолочных мороженых, ознакомьтесь с тестами вкуса (мы называем это Beet Meters), чтобы найти свой следующий любимый вкус.

Вино тоже было веганским

Когда вы устраиваете веганский ужин, обязательно купите веганское вино, о котором большинство людей никогда не задумываются.Правда в том, что вино часто обрабатывается со всевозможными добавками — нет, оно не просто сделано из винограда — и виноделы используют различные «оклейки» для осветления и очистки конечного продукта, включая кости, яичные белки, молочные белки и также фильтровать его через рыбий пузырь. Я знаю, грубо, да? FDA не требует, чтобы этикетки на вине содержали что-либо, кроме содержания алкоголя, поэтому, когда вы покупаете вино, если оно не помечено как веганское и органическое, предполагайте, что в нем есть что-то еще. Чтобы узнать, как выбрать веганское вино, прочитайте это руководство по веганским и органическим винам.

Что они думали?

Лазанья имела большой успех. Вопрос: из чего он сделан? Это то, на что я хотел бы получить полный ответ, но мне не удалось получить рецепт, так как шеф-повар пишет кулинарную книгу и умно не делится. Но в качестве начинки была смесь овощей, таких как листья шпината, баклажаны и другие овощи, а также сыр с орехами кешью и очень острый красный соус.

Я также добавил веганские фрикадельки , которые я пробовал в ресторане, и они были такими итальянскими, с традиционным вкусом, и прежде чем я успел объявить, что они сделаны из чечевицы и грибов, один из гостей, который является сама опытный повар, сразу догадалась: это из чечевицы и грибов.Этот рецепт также находится под замком. Они абсолютно вкусные и такие же сытные, как любые настоящие фрикадельки, которые я когда-либо пробовал.

Фрикадельки — это просто! Не рядом с веганской итальянской едой? Я люблю фрикадельки от Gardein, которые на самом деле были первыми, которые я когда-либо пробовала, и они помогли мне преодолеть разрыв между моей «старой» диетой и моим новым растительным питанием. Но есть также веганские фрикадельки, сделанные Beyond, с гороховым белком, и от Impossible, но их так много, в том числе питательные, сделанные из джекфрута от Jack & Annie’s.Джекфрут обладает уникальным высоким содержанием клетчатки, низким содержанием калорий и жира, насыщен витамином С, а также известен как отличная замена веганской рваной свинине.

Вот как это было

В общем, немного подкачало. Печенье Vegan с шоколадной крошкой было большим хитом. Я купил свое печенье в Pura Vita (и у них мог быть целый бизнес по производству печенья, судя по тому, что все смаковали их, каждую крошку большого печенья в коричневом пакете), но вы можете купить веганское печенье в пекарне Tate’s Bakery или даже произвести впечатление на гостей, сделав свой собственный! Просто замените альтернативные яйца и используйте веганское масло, чтобы сделать семейный рецепт веганским.Или попробуйте это веганское печенье с шоколадной крошкой, когда дух побуждает вас испечь его просто для расслабления.

Совет на вынос для любого веганского ужина

Даже невеганы любят пробовать веганскую еду. Принесите свои любимые блюда или закажите любимые веганские блюда, и пусть люди знают, что веганская еда не обязательно должна быть «кроличьей едой» или странной макрокашей. Это могут быть вкусные традиционные блюда, приготовленные без мяса и молочных продуктов, но такие же вкусные, как и те, к которым они привыкли. Когда вы что-то любите, скорее всего, ваши друзья и семья тоже будут это любить.

Объясняя, что вы подаете, не спешите с сообщениями. Не делайте это «надо», а «хочется», когда вы подходите к вопросам о том, чтобы попробовать новые виды веганской еды. Это путь будущего, и ваши друзья будут счастливы, что вы ознакомили их с тем, что происходит в кулинарном мире. Скажите им, что рецепты на растительной основе обычно готовятся из цельных пищевых ингредиентов, которые полезнее для вас и более экологичны для планеты. Скорее всего, они будут благодарны за возможность отведать изысканные веганские блюда, подаваемые с любовью.

Приготовьте свой собственный веганский ужин по этим рецептам

Приготовьте рецепт Мэтью Кенни в качестве закваски на растительной основе.

Начните с закуски: карпаччо из мускатной тыквы от шеф-повара Мэтью Кенни

В качестве гарнира приготовьте этот рецепт из свеклы на растительной основе.

Добавить гарнир: Филе копченых баклажанов со свекольной кровью

Марк Биттман на свекле

Ая Брэкетт

Основное блюдо из пасты: Безмолочная лазанья Темпе Рагу Марка Биттмана

вложение-вложение-Копия-оф-Карбонара- 2

Или вы можете пойти со сливочной веганской карбонарой с беконом шиитаке от In the Wicked Kitchen’s Wicked Kitchen

На десерт подайте малиновое шоколадное печенье с кусочками малины от шеф-повара Хлои Коскарелли

Чтобы узнать больше отличных рецептов на растительной основе, ознакомьтесь с Рецепт свеклы 1000 идеи.

Итог: устройте веганский ужин для гостей, не являющихся веганами. Им это понравится!

25 рецептов здорового веганского ужина

От картофеля фри до макарон и супов-пюре — я собрал 25 самых вкусных рецептов здорового веганского ужина, которые сделают растительную пищу легкой.

Все мы знаем, что растительная диета полезнее, чем стандартная американская диета, и нет смысла обсуждать этот вопрос. Но некоторым может быть сложно приготовить полезный веганский ужин дома.

Итак, с помощью лучших веганских блоггеров и шеф-поваров у вас не возникнет проблем с приготовлением невероятных веганских блюд для вас и ваших близких.

Если вы давно хотели включить в свой рацион больше постных блюд или просто хотели попробовать постный понедельник, я вам помогу. В этом списке полезных веганских рецептов есть несколько замечательных вариантов.

От сытных веганских рецептов пасты и жаркого до легких салатов и супов — вы обязательно найдете веганское блюдо, которое будет сытным и вкусным.И у вас не будет проблем с тем, чтобы детишки ели овощи. Они никогда не узнают, что это здорово!

Сделай вдох, расслабься и доверься мне. Вы никогда не останетесь голодными со всеми этими вкусными веганскими, вегетарианскими и безмолочными блюдами.

Какие ингредиенты и оборудование мне понадобятся

Думайте просто и не перегружайте себя. Нет необходимости идти и покупать модные ингредиенты, которые вы никогда не использовали. Это касается и снаряжения.

Если у вас есть Vitamix или Instant Pot, используйте их, но в противном случае заставьте рецепты работать с тем, что уже есть на вашей кухне.

Оборудование

Возможно, у вас есть большинство или даже все эти вещи. Но помните, используйте то, что у вас есть, и заставьте это работать на вас.

Всегда можно добавить что-то еще, но даже половины этого списка достаточно, чтобы оборудовать вашу кухню.

Еда

Большинство этих товаров можно хранить годами. Таким образом, здорово иметь в своей кладовой такие продукты, как рис и консервированные бобы с низким содержанием натрия или без добавления соли.

Я люблю покупать овощи по мере необходимости, чтобы они всегда были свежими.И не сидите без дела и не идите плохо.

  • Основные продукты: органический коричневый и белый рис, картофель, сладкий картофель, авокадо, чечевица, лебеда, макаронные изделия, консервированные бобы (нут, черные бобы и т. д.), кукуруза, цельнозерновой хлеб, грецкие орехи
  • овощи: помидоры, брокколи, лук, цветная капуста, шпинат, листовая капуста, кинза, белокочанная капуста, бэби-белла и грибы шиитаке
  • соус и приправы: кетчуп, соус барбекю, горчица (желтая или дижонская) соевый соус с низким содержанием натрия, тамари (глютен без соевого соуса), кокосовые аминоны (без сои)
  • экстра: темпе, тофу, соевые палочки

Рецепт легкого веганского ужина

Еда из одной тарелки? Это здесь! Любите хорошее карри? Да!

Бонус? Все эти рецепты здорового веганского ужина питательные , быстрые , доступные , и предлагают широкий выбор вкусов и стилей .Таким образом, вы никогда не будете скучать по вкусу.

Кроме того, если вам нужна помощь в планировании и приготовлении еды, воспользуйтесь Shane & Simple Meal Planner . В этом нет ничего особенного, но это поможет сэкономить ваше время, деньги и усилия.

Здоровые веганские рецепты

Эти рецепты здорового веганского ужина вкусные , простые в приготовлении и без мяса , молочные продукты и яйца . Вы будете поражены тем, как легко приготовить здоровые обеды на растительной основе.

ПРИМЕЧАНИЕ: Вы заметите, что масло указано в качестве ингредиента в некоторых из этих рецептов. Но, я выбрала только те рецепты, в которых это легко устраняется и не нужно. И это НИКАК не повлияет на вкус.

Рецепты здорового веганского ужина

Готов сегодня приготовить ужин? Давайте начнем!

Рецепт сливочного веганского кашио и пепе без орехов

Этот быстрый и легкий веганский рецепт Cacio e Pepe со сливками и без орехов вдохновлен классическим итальянским блюдом и готовится всего за 15 минут! Сделанная из фасоли вместо кешью, это идеальный рецепт веганской пасты для всех едоков!


ЮГО-ЗАПАДНАЯ ЗАГЛУШКА С ЧЕРНОЙ ФАСОЛЬЮ (СБРОСИТЬ И ЗАПЕЧАТЬ)

Эта юго-западная запеканка из черной фасоли, приготовленная по принципу «выброси и выпечь», полна овощей и вкуса, и требует минимального времени на приготовление на кухне! Быстро, просто и на растительной основе.


Лучшие веганские тако

Цветная капуста, грибы, грецкие орехи и специи объединяются, чтобы приготовить лучший веганский тако, который вы когда-либо ели. Это так  легко  сделать и всего за 20 минут  Вы и ваш гость будете поражены, и никто никогда не заподозрит, что это здорово.


Веганская пицца

Ничто так не кричит «СЕМЕЙНЫЙ ВЕЧЕР УЖИНА», как вкусная пицца с липким эластичным сыром моцарелла. Этот рецепт сделан с использованием двух отдельных рецептов: Легкое веганское тесто для пиццы из цельной пшеницы и мой Лучший веганский сыр моцарелла .

Если объединить эти рецепты, получится одна из лучших веганских сырных пицц, которые вы когда-либо пробовали. Вы также можете приготовить партию моих веганских итальянских колбасных крошек для начинки и по-настоящему сразить вас наповал.


Западноафриканский нут

Этот согревающий, ароматный, нежный нут покрыт пряным арахисовым вкусом с оттенком помидора, имбиря и лайма. Подавайте вместе с клейким рисом для быстрой и ароматной еды.


Веганские грибы по-строгановски

Этот сливочный веганский грибной бефстроганов станет идеальным сытным ужином! Приготовленное с грибами и красным луком и поданное с приготовленной свежей тальятелле, это очень простой способ приготовить необычное и вкусное блюдо для всей семьи.


Барбекю Бургер из сладкого картофеля и нута

Барбекю Бургеры из сладкого картофеля и нута вкусные, полезные и их так легко приготовить! Прекрасно сочетается с булочкой или отдельно с ломтиками авокадо. Без масла, без глютена и веганский.

Если вы хотите улучшить свой обычный вегетарианский бургер, вы не ошибетесь с этим рецептом.


Легкие веганские фрикадельки из черной фасоли

Эти веганские фрикадельки — вкусная растительная альтернатива обычным фрикаделькам.Эти сытные и пикантные вегетарианские фрикадельки идеально подходят для спагетти с соусом маринара , для вечеринки или в качестве невероятной веганской закуски из фрикаделек.

С низким содержанием жира, без масла, с начинкой!


Легкий веганский пастуший пирог с чечевицей

Легкий веганский пастуший пирог с чечевицей — лучшее, что вы когда-либо готовили! Наполненная белком чечевица, приготовленная с полезными овощами в вкусном остром соусе с соусом, покрытая картофельным пюре и запеченная до идеальной золотистой корочки.Сытная и полезная еда — вот определение комфортной еды.


Мультиварка Jackfruit Carnitas

Этот рецепт карнитас из джекфрута в мультиварке так же хорош, как и классический! Нежный, «мясистый» джекфрут, восхитительно приправленный специями и приправами, а затем часами варится на медленном огне в мультиварке, пока все ароматы не просочатся внутрь и он красиво не растает во рту!

Медленноварка делает всю работу за вас по удобству. Вы будете рады вернуться домой и отведать эти восхитительно приготовленные веганские карниты!


Противень Веганский фахитас из цветной капусты

Этот простой рецепт веганского фахитас из цветной капусты на сковороде такой ароматный и простой в приготовлении! Для гриля тоже отлично!

Я люблю блюда из сковороды, потому что вы просто кладете все на одну сковороду и готовите.Легче не бывает!


Рагу из сладкого картофеля и нута в чили, Колорадо

Это рагу из сладкого картофеля и нута с мексиканским акцентом приготовлено из гуахильо, анчо чили, тмина, орегано и тимьяна.

Это так сытно и наполнено удивительным вкусом.


Острая азиатская лапша за 5 минут

Эту миску с острой азиатской лапшой очень легко приготовить, и для ее приготовления используются очень простые ингредиенты, которые уже есть в вашей кладовой. Он не содержит масла, вкусен и готов всего за 5 МИНУТ !


Сковорода с жареными овощами Начос

Легкие будничные блюда стали еще горячее с этим подносом для начос из hot for food .Это питательно, вкусно и на 100% ВСЕ овощи!

Кто не любит начос?


Паста Primavera в одном горшке

Эта паста Primavera в одной кастрюле, созданная From My Bowl , представляет собой быстрое и простое приготовление традиционного блюда — сытного, сливочного, с овощами и всего в одной кастрюле!

Без глютена и масла.


Овощной пирог с начинкой из печенья

Превратите замороженные овощи в сытный и вкусный овощной пирог с помощью этого простого рецепта с начинкой из бисквита.Здоровый, без масла и полностью WFPB.


Веганский яблочный перец чили

Этот веганский яблочный чили — идеальное сочетание сладкого и острого! Один из самых простых веганских рецептов чили в мультиварке, который вы обязательно попробуете! Он быстро войдет в ваш план питания!

ОК, я знаю, это звучит немного безумно, но комбинация ПОТРЯСАЮЩАЯ!


Веганский булгоги (говядина барбекю по-корейски)

Острая, сладкая и пикантная веганская булгоги (корейское барбекю из говядины), приготовленная из соевых завитков.Эту постную версию традиционного корейского блюда из говядины очень легко приготовить, и она такая же вкусная, как и настоящая. Без масла и легко сделать без глютена.


Веганский чесночный суп с имбирем

Этот простой чесночно-имбирный суп с лапшой представляет собой согревающий, успокаивающий, питательный, целебный бульон, лапшу и тофу. Идеально подходит для подачи на стол, когда вы чувствуете приближение простуды/гриппа (или в любое другое время года!).

Лучше всего то, что этот веганский суп с лапшой довольно универсален и готовится менее чем за 30 минут!


Веганские фаршированные ракушки (без глютена)

Эти веганские фаршированные ракушки очень легко приготовить, и они понравятся всей семье.Огромные безглютеновые макароны с начинкой из сливочного тофу и рикотты, покрытые восхитительным домашним соусом маринара.

Он полезен для здоровья, не содержит масла и гарантированно понравится публике.


Паста Easy Pink Sauce с жареными помидорами

Эта очень простая веганская томатная паста со сливками готовится за считанные минуты и нравится как взрослым, так и детям! Просто приготовьте макароны, добавьте ингредиенты для соуса в блендер (нарезать не нужно!) и смешайте до кремообразного состояния.Вылейте соус на приготовленную пасту, посыпьте базиликом и наслаждайтесь!


Лучший веганский соус болоньезе

Это ЛУЧШИЙ веганский соус болоньезе! Классическое итальянское блюдо, приготовленное из цветной капусты, грибов и грецких орехов. Он мясистый, богатый, сытный, пикантный и очень вкусный! Он также полностью безмасляный и на растительной основе.


Галлина Пинта

Суп Галлина Пинта, густое рагу из фасоли и мамалыги, приготовленное в стиле Соноры, по аутентичному мексиканскому рецепту, ставшему веганским.


Острая лапша соба с арахисом и имбирем

Эту острую лапшу с арахисом очень просто приготовить на скорую руку, и она отлично подойдет для обеда или ужина. Нужно больше энергии? Попробуйте добавить кубики тофу или острый нут.


Веганский перечный стейк с луком

Веганский перечный стейк с луком, приготовленный из соевых кудряшек Батлер, нарезанного болгарского перца и пикантного лука, приготовленный в восхитительном коричневом соусе в азиатском стиле. Подавайте с рисом для одного из самых простых, вкусных, полезных и незабываемых блюд.

Надеюсь, вам понравятся рецепты в этом обзоре, и надеюсь, они вдохновят вас на приготовление еды! И особая благодарность всем замечательным блоггерам, которые предоставили свои творения, чтобы помочь вам.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.