Для увеличения массы тела питание: Питание для набора мышечной массы

Коррекция питания при БАС — Информационный портал о БАС

Питание при БАС нередко вызывает у пациентов не меньше вопросов, чем дыхательная поддержка. Что делать, если глотать уже трудно? Сколько нужно калорий в день? Как набрать вес при БАС? Эти и другие рекомендации читайте в материале, основой которому послужил вебинар американских экспертов об особенностях питания людей с БАС.

При боковом амиотрофическом склерозе у многих больных возникают трудности с жеванием и глотанием, повышается риск поперхивания едой. Со временем наступает момент, когда человек не может больше есть самостоятельно, и ему требуется альтернативный способ питания, например, гастростомическая трубка, которая помогает доставлять пищу, жидкость и лекарства непосредственно в желудок.

В чем состоит задача корректировки питания при БАС? Ответ будет таким же, как если бы это касалось здорового человека: поступающая энергия в виде калорий должна соответствовать ее расходам в течение дня.

Это называется поддержанием энергетического равновесия.

Как прогрессирование БАС влияет на потребность в калориях

У многих больных БАС расход энергии находится на уровне обмена веществ в состоянии покоя. Атрофия мышц очевидно скажется как на объеме мышечной массы, так и на интенсивности физической активности человека, что приведет к снижению расхода калорий организмом. В то время как, например, мышечные судороги, спазмы и фасцикуляции, наоборот, его усилят. При бульбарной форме БАС человек не сможет нормально жевать и глотать еду, что повлияет на количество поступающей энергии.

Как БАС влияет на энергетические потребности

Важно понимать, что бесперебойное поступление энергии, или калорий, требуется в первую очередь нашему мозгу. Что же происходит при небольшом голодании или недостаточности питания? Человек начинает худеть и вместе с подкожным жиром терять мышечную массу. Для болеющего БАС — это неблагоприятный сценарий. Потому что если организм не получит энергию извне в достаточном количестве, то он начнет брать ее из своих запасов, активизируя распад жировых молекул и мышечной ткани, чтобы питать мозг.

Как устранить дефицит калорий

Если вы планируете питаться обычным способом, то должны быть уверены в том, что сможете удержать или увеличить массу тела только таким способом.

Если вы теряете вес, вам трудно жевать или глотать, у вас проблемы с моторикой, сильная усталость, из-за чего вы не можете есть, если ЖЕЛ достигает 50%, то следует рассмотреть вариант проведения гастростомии до значительной потери массы тела.

Способы увеличить калорийность пищи при обычном питании

  • Когда появляется аппетит, сознательно увеличивайте порции.
  • Старайтесь не пропускать приемы пищи.
  • Ешьте малыми порциями через каждые 2—3 часа.
  • Старайтесь употреблять калорийные напитки (цельное молоко, свежевыжатый фруктовый сок, фруктовый или молочный коктейль).
  • Напитки старайтесь пить между приемами пищи, а не во время.
  • Рекомендуется снизить употребление некалорийной еды и напитков. Чай и кофе рекомендуется пить со сливками или сахаром. Сами по себе они не приносят никакой пользы в наборе веса.

Повышение калорийности пищи без увеличения объема пищи

  • Добавьте сметану или греческий йогурт — не диетические или обезжиренные — к печеному картофелю или запеканке из овощей.
  • Кладите кусочки авокадо в бутерброды или салаты для придания мягкой текстуры.
  • Добавляйте чайную ложку семян льна, чиа или ростков пшеницы во время готовки для увеличения количества жиров и клетчатки.
  • Употребляйте оливковое и подсолнечное масло, авокадо и оливки. Одна столовая ложка масла содержит порядка 120 калорий. Если вы будете добавлять 2—3 столовых ложки масла во фруктовый коктейль или овсянку, этим вы увеличите калорийность своей пищи
  • Высококалорийные пищевые добавки

Если вы не можете получать достаточное количество калорий обычным способом, пора обратиться к гастростомии. Существует два метода установки гастростомы. В обоих случаях устанавливается специальная тонкая трубка в полость желудка, поэтому принцип питания одинаковый. Разница лишь в процессе установки трубки. В первом случае используется эндоскоп, во втором — рентген. Эти хирургические процедуры лучше всего проводить до того, как показатель ЖЕЛ опустится до 50%.

Как набирать вес при БАС

Набирать вес бывает даже сложнее, чем сбросить. Набор веса сводится к увеличению калорийности пищи относительно затрат энергии. Ориентироваться необходимо на медленный и стабильный набор веса, не более 0,5—1 кг в месяц. При недостатке массы тела стремитесь к показателям индекса массы тела (ИМТ) равным 25—30 кг/м2. Набирайте вес без вреда для здоровья. Выбирайте продукты из всех пищевых групп. Это очень важно — старайтесь не исключать продукты, чтобы не сократить дополнительные калории. Например, кальций и витамин D вы будете получать с молочными продуктами, витамины, микроэлементы и антиоксиданты — из овощей и фруктов, клетчатку — из цельных зерновых, белок — из мяса, рыбы, птицы и яиц, жирорастворимые витамины и жирные кислоты — из масел и жиров. Принимайте пищевые добавки с высокой калорийностью. Если установлена гастростома, недостающие калории компенсируйте через нее.

Рекомендации для симптоматической терапии

Симптоматическая терапия: сильная усталость

Если вы устаете, пейте больше. Так вы будете чувствовать себя менее сонным. Ешьте мягкую еду: попробуйте жаркое из мяса и овощей, макароны с сыром и подобные продукты. Их проще есть, и вы потратите меньше сил в процессе. Перед приемом пищи можно немного поспать. Режьте пищу на мелкие кусочки. Ешьте часто и маленькими порциями. Выбирайте пищу из всех групп продуктов питания. Избегайте пищу, которую трудно жевать, например, жареное мясо и салат: вы будете тратить много времени и уставать. Заменяйте прием пищи на высококалорийную добавку. Увеличивайте объем питания с помощью гастростомы. Рекомендуется употреблять большую часть пищи в первой половине дня, когда у вас еще есть силы.

Симптоматическая терапия: глотание

При возникновении проблем с глотанием потребуется переключиться на пищу другой консистенции. Проконсультируйтесь у логопеда по этому поводу. Возможно, вам больше подойдет мягкая и влажная пища. Логопед сможет порекомендовать вам загуститель, который поможет вам привести вязкость питья к безопасному уровню. Есть много вариантов, и все они индивидуальны. Также логопед поможет вам подобрать наилучшие техники глотания. Пока адаптируетесь к новой консистенции, пробуйте самые разнообразные продукты и поддерживайте поступление жидкости на должном уровне. Помните, что консистенцию пищи по мере прогрессирования БАС придется менять. Вы не будете питаться одинаково всё время. Будьте готовы пересматривать свои потребности.

Симптоматическая терапия: запор

При запоре очень важно употреблять достаточное количество жидкости и клетчатки. Они обеспечивают нужную консистенцию стула и регулярность дефекации. Попробуйте продукты, богатые клетчаткой, и не забывайте много пить. Попробуйте продукты из цельного зерна, такие как хлеб, овсянка, макароны, коричневый рис, ячмень, и бобовые, а также сушеный горох, фасоль и чечевица. Попробуйте добавлять в еду семена льна и чиа. Ешьте овощи и фрукты, в том числе сушеные.

Симптоматическая терапия: обезвоживание

Вода — самое простое средство при обезвоживании организма, но фруктовые соки, молоко и бульон также подходят для этой цели. Употребляйте в пищу продукты, богатые жидкостью: арбузы, клубнику, огурцы, салат и прочее. Потребность человека в жидкости составляет 1 см3 на 1 калорию. Возвращаясь к нашему примеру, 2600 калорий будет составлять 11 чашек жидкости. Вам придется много пить.

В заключение отметим, что главное — это частая оценка и переоценка нутриционного статуса. Следите за весом и ИМТ, глотанием и дыханием. Оценивайте потребность в калориях, потребление калорий и жидкости, симптомы со стороны ЖКТ. Решите вопрос о гастростомии своевременно, до начала потери веса и серьезных нарушений дыхания.

Источник

Вебинар «Коррекция питания при БАС» был подготовлен Северо-Восточным Консорциумом по изучению бокового амиотрофического склероза (Northeast ALS Consortium (NEALS)) в 2016 году. Докладчиками выступили Эдвард Казарскис, практикующий невролог в двух медицинских центрах Лексингтона (США), доктор Энн-Мари Уиллс, врач-невролог, автор исследований о питании при БАС, и Джейн Хаббард, врач-диетолог.

Эффективная программа набора веса для мужчин

Проблемы с весом актуальны не только для женщин, но и для мужчин. И если у прекрасной половины человечества актуальным есть вопрос, как быстро похудеть, то сильный пол чаще волнует то, как можно набрать вес в домашних условиях.

Ведь идеал мужской красоты – сильное, накачанное тело с рельефными мышцами. Поэтому так важно в наше время знать, как поправиться мужчине.

Диета для набора веса

Чтобы поправиться, большинство парней сразу идут в тренажерный зал и начинают таскать железо. Но часто результат бывает неудовлетворительным: нет желаемой рельефности, мышцы плохо увеличиваются в объеме, быстро набрать вес не получается. Все дело в неправильном подходе и очередности этапов процесса набора массы. Для начала худому парню нужно изменить свой рацион питания, а потом уже приступать к тренировкам.

На первом этапе нужно увеличить число потребляемых калорий. Ваша диета должна быть высокоуглеводной. Постепенно добавляйте количество белка в свой дневной рацион. Жиры нужно употреблять в ограниченных количествах.

Рекомендуется постепенно увеличивать калорийность еды. При этом старайтесь не есть больше еды, чем вы привыкли. Калорийность должна заключаться в улучшении качества и увеличении количества углеводов в продуктах, а не в их объеме.

Чтобы быстро набрать вес в домашних условиях, ваша диета должна соответствовать таким правилам:

  • На протяжении первой недели ежедневно увеличивайте общую калорийность продуктов на 200-300 ккал.
  • Соотношение быстрых и медленных углеводов в еде должно быть 40/60, максимум 50/50.
  • Дневной прием пищи разбейте на 4-5 подходов. Чтобы быстро набрать вес, не нужно делать больших перерывов между трапезами.
  • За 20-30 минут до еды пейте неразбавленные фруктовые соки.
  • Еду не запивайте жидкостями, после трапезы особенно не рекомендуется пить соки, фруктовые шейки или смузи.
  • Основой рациона должны стать каши, бобовые, нежирное мясо, мёд, сухофрукты и орехи. Можно употреблять чистый сахар в небольших количествах. Лучше, если он будет тростниковый и коричневый, но запрещается есть белый и рафинированный.
  • Диета должна подразумевать полный отказ от фаст-фуда, полуфабрикатов, замороженной магазинной еды быстрого приготовления. В таких продуктах нет полезных составляющих. В то же время они являются источником вредного холестерина.
  • На протяжении 2-3 недель перед началом тренировок нужно, чтобы ваш режим питания соответствовал этим правилам. Такая диета поможет быстро набрать начальный вес в домашних условиях.

    Примерное меню на день можно составить так:

  • На завтрак фруктовый шейк с бананами и молоком, овсяная каша с сухофруктами и орехами.
  • Обед: макаронные продукты или вареная картошка со сливками, 200-300 грамм нежирного мяса, салат.
  • Перекус: орехи, сухофрукты, калорийные свежие фрукты или бутерброд с отварным мясом и овощами.
  • Ужин: нежирная гречневая каша, вареные яйца или 100 граммов красной рыбы, овощи.
  • Перед сном можно съесть творог средней жирности или выпить 2 чашки жирного кефира.
  • Вы можете заметить, что после месяца такого питания у вас увеличилось количество жира. Это не страшно. Избавляться от жира будем на втором этапе при переходе к силовым упражнениям и физическим нагрузкам.

    Этап сушки и физических нагрузок

    На втором этапе, чтобы набрать вес, нужно начинать активно заниматься силовыми видами спорта. При этом ваша диета не должна меняться, ее общая калорийность должна оставаться на уровне 4000-4500 ккал в день.

    Включив в свой режим дня силовые тренировки, вы сможете быстро «высушить» тело, избавиться от накопленного жира и в то же время качественно накачать мышцы. За счет этого резко увеличится общая масса тела и его рельефность.

    Как поправиться мужчине с помощью физических нагрузок? Да очень просто: регулярно посещайте тренажерный зал, занимайтесь с оборудованием большого веса, ешьте много белковой еды – и ваши мышцы будут расти на глазах.

    Для получения быстрого результата можно, например, выполнять такие упражнения:

  • Жим штанги из положения лежа или стоя.
  • Накачивание бицепсов и трицепсов гантелями большого веса.
  • Приседания со штангой.
  • Отжимания от пола.
  • Становая тяга.
  • Скручивания с дополнительным весом. Выполняются для проработки мышц пресса. Делать необходимо как прямые, так и боковые скручивания.
  • Каждое из упражнений необходимо делать минимум по 15-20 раз за один подход, количество подходов в одной тренировке – 2, а лучше 3.

    Если процесс избавления от жира затянется, силовые нагрузки нужно совместить с аэробными. Можно, например, в качестве разминки перед основным занятием 10-15 минут бегать на дорожке.

    Для того, чтобы набор веса был эффективным, заниматься необходимо регулярно. Еженедельное количество тренировок не должно быть меньше 3-4. Если у вас есть тяжелые гантели, выполнять все эти упражнения легко в домашних условиях, поэтому регулярность занятий не должна стать для вас проблемой.

    Как можно подкорректировать питание во время занятий

    Повышенные силовые нагрузки изменяют скорость нашего метаболизма, жир сжигается более эффективно и быстро.

    Но если вы хотите поправиться и увеличить вес путем наращивания мышечной массы, для этого можно несколько изменить свой рацион питания. Диета с повышенной калорийностью, описанная выше, должна включать в себя специальные спортивные пищевые добавки.

    Перед тренировкой рекомендуется употреблять гейнеры – высокоуглеводные добавки, содержащие некоторое количество качественных белков. Это повысит вашу выносливость, позволит заниматься более качественно и увеличить вес тела.

    После тренировки принимайте сывороточный протеин. Эта добавка способствует восстановлению мышечных тканей, ускоряет процесс их роста.

    В некоторых случаях можно употреблять креатин в капсулах для ускорения процессов энергообмена в организме. Но схемы его приема более сложные, он считается пищевой добавкой, которая используется профессиональными бодибилдерами. Поэтому самостоятельно лучше креатин не пить. Если уж вы решите, что вам по какой-то причине он нужен, проконсультируйтесь перед началом употребления с диетологом или со своим тренером.

    Режим питания для набора мышечной массы — Фитнес-гид от клуба «My Fitness»

    ← Назад к списку статей

    В желании набрать мышечную массу, «обрасти мясом» и создать рельеф тела не будет достаточно лишь одних тренировок по программе в зале. Можно сколько угодно долго посещать фитнес-клуб, работать с опытным тренером, выполнять на тренировках все от и до, но набора массы происходить не будет. Потому что не все только лишь ограничивается вашей работой на тренировках. Не менее серьезно и ответственно вам предстоит поработать над собой и на кухне. «MyFitness» рассказывает, как выбрать правильный рацион питания, чтобы объем мускулатуры на фоне занятий в тренажерке действительно увеличивался. Объем мускулатуры, но не жира!

    Для начала определимся: как растет мускулатура? Наши мышцы увеличиваются благодаря энергии, получаемой во время упражнений в зале. Но это еще не все. На объем мускулатуры, ее развитие, влияет не только физическая нагрузка, но и необходимые полезные вещества, поступающие в организм вместе с едой.

    Расходуя энергию на выполнение упражнений в зале, человек должен восполнять энергию из рациона питания, чтобы восстановить мышцы. Если вы не будете восполнять потерянную энергию, не придерживаясь нужного рациона питания, то запросто начнете терять в весе, чувствовать себя слабей. В то же время если вы понимаете, что в ходе занятий делаете все правильно, а набора мышечной массы нет, значит вы должны пересмотреть свой подход к питанию. А именно — начать больше есть, но есть именно правильной пищи, не кондитерских изделий! Помните, что именно полноценное качественное питание поможет накачать мускулы.

    Жиры, белки и углеводы сделают свое дело. Белок поддерживает мышечную массу, правильные углеводы дают энергию для тренировок, жиры будет способствовать наращиванию мышц. Продукты питания содержат много макро и микроэлементов, отвечающих за формирование новых клеток. Потребляя калории из хлеба и булочек, шоколада, жирной пищи мышечную массу не набрать из-за нехватки аминокислот и правильных углеводов.

    Артемий Грачёв, тренер Клуба «MyFitness»:

    Для набора массы рацион должен быть максимально качественным по составу. Состав углеводов, наличие количества жиров и тип этих жиров, количество белка подбираются для каждого индивидуально. Распространенная ошибка — не ведение дневника питания, когда «всё на память и приблизительно». Такой подход, а вернее его отсутствие самого по себе, приводит к большим показателям в графе углеводов и жиров. Для качественного набора максимально сухой мышечной массы, а не увеличения подкожного жира, нужен правильно рассчитанный баланс БЖУ.

    Для того, чтобы набирать вес, который представляет собой группу мышц, а не жировую прослойку, нужно посчитать сколько вы получаете калорий в день. Посчитать не на глаз, а точно – формул в интернете предостаточно. И сравнить с тем, что у вас получится, если посчитать, что на 1 кг собственного веса вам в дальнейшем понадобится: 2 г белка; 0,7 жиров; 4 г углеводов. Если собрав в питании весь этот объем белков, жиров, углеводов (БЖУ) вы все равно не начнете набирать вес, то постепенно можно увеличить БЖУ в сторону углеводов.

    Получив после расчета показатели БЖУ, необходимо определить продукты, с которыми белки, жиры и углеводы будут попадать в организм. Оптимальным будет 3-4 приема пищи в день. Если у вас раньше не было завтрака, то теперь он точно должен быть и состоять преимущественно из углеводов и белков (каши, яйца). В обед – в большей степени углеводы, а также белок (мясо, каши). Вечером понадобится больше белка (мясо, рыба, яйца). Посчитав БЖУ своего питания и получив то количество калорий, которое нам необходимо для роста мышечной массы, можно приступать к полноценной работе и в зале, и на кухне.

    Уровень потребляемых калорий влияет на то, какое тело вы хотите видеть. Если вы набираете массу, то, соответственно, нужно и больше энергии – кушать нужно больше. Правильно подобранное питание поможет решить любую вашу задачу – как набрать массу, так и похудеть. Для этого регулируйте суточную норму калорий в зависимости от фитнес-цели.

    Раньше популярным подходом в массонаборе была схема, когда на первом этапе ты съедаешь, что только можно, а на втором этапе резко снижаешь калораж, активно сжигая жир в зале. Но сейчас можно выбрать куда более уважительное отношение к своему организму – все в ваших руках и вашем меню: фруктов, овощей, белковых, молочных, зерновых продуктов, всего того, что поможет вам правильно набрать мышечную массу – предостаточно. Чего в меню точно не должно быть, так это белого хлеба, сладких напитков, фаст-фуда, жареного, сыров. На первом этапе для наращивания мышц будет достаточно получать на 350 калорий больше, чем до этого. И не забывайте про питьевой режим!

    Какие питательные вещества полезны для набора веса? | Здоровое питание

    Автор: Sam Vaid Обновлено 27 декабря 2018 г.

    Если вы хотите набрать несколько фунтов для футбола или набрать вес после болезни, важно сделать это здоровым способом. Потребление высококалорийных продуктов, богатых необходимыми питательными веществами, может помочь вам набрать вес, как и регулярные силовые тренировки для увеличения мышечной массы. Хотя вы также можете набрать вес, употребляя нездоровую нездоровую пищу, этот метод также увеличивает риск развития заболеваний в более позднем возрасте.

    Белок

    Потребление продуктов с высоким содержанием белка может помочь вам увеличить мышечную массу, если сочетать богатую белком диету с регулярными силовыми тренировками. Белок является важным питательным веществом, которое помогает наращивать и восстанавливать мышцы. Увеличение мышечной массы приведет к увеличению веса, потому что мышцы более плотные, чем жир, что помогает вам набирать вес, оставаясь при этом стройным и подтянутым. Употребляйте богатые белком продукты, такие как курица, рыба, нежирная говядина и нежирная свинина. Примеры постных кусков мяса включают стейк из филе и вырезку из свинины.Если вы не можете есть мясо, замените его орехами, яйцами или тофу. Избегайте жирной говядины, такой как Ти-Боун и стейк рибай, потому что они могут привести к нездоровому увеличению веса.

    Жиры

    Когда вы думаете о пище с высоким содержанием жира, вы, скорее всего, представляете что-то нездоровое, например, выпечку или нездоровую пищу. Однако употребление правильных продуктов с высоким содержанием жиров может привести к быстрейшему набору веса, потому что жир содержит больше калорий на грамм, чем углеводы или белок. Важно есть продукты с высоким содержанием ненасыщенных жиров и низким содержанием насыщенных жиров, потому что слишком много насыщенных жиров может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний.Арахисовое масло, оливковое масло, рыба и авокадо богаты ненасыщенными жирами.

    Сложные углеводы

    Сложные углеводы часто называют крахмалами и содержат три или более сахаров, связанных вместе. Некоторыми продуктами, богатыми сложными углеводами, являются бобовые, цельнозерновые хлопья, хлеб и макаронные изделия, коричневый рис и крахмалистые овощи. Эти продукты могут помочь вам набрать вес, потому что они обычно содержат много калорий. Употребление в пищу рафинированных хлопьев, хлеба и макарон также может помочь вам набрать вес, но в них не хватает витаминов и минералов, которые есть во многих продуктах, богатых сложными углеводами.

    Натуральный сахар

    Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием натурального сахара, например фруктозы и лактозы, может привести к увеличению веса. Фруктоза — это сахар, содержащийся во фруктах, а лактоза — в молочных продуктах. Рафинированные сахара, такие как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, сахароза, декстроза и столовый сахар, добавляются в пищу и также могут помочь вам набрать вес. Многие безалкогольные напитки, десерты и конфеты содержат большое количество рафинированного сахара. Однако продукты, содержащие эти сахара, содержат мало других питательных веществ, что приводит к нездоровому увеличению веса.

    Роль питания в наборе веса

    Многие люди обеспокоены влиянием пищи, которую они потребляют, на их вес. Не секрет, что на вес напрямую влияет количество потребляемых калорий. Можно легко сделать вывод, что когда кто-то потребляет больше калорий, чем количество, используемое организмом, вес будет увеличиваться. Обратное происходит, когда человек потребляет меньше калорий.

    Пищевые жиры

    Долгое время считалось, что диеты с низким содержанием жиров обеспечивают здоровый вес и, следовательно, хорошее здоровье.В результате люди сократили количество жиров в своем рационе. Несмотря на эти знания и усилия, случаи ожирения резко возросли. Клинические испытания показали, что снижение уровня жиров в вашем рационе не упрощает потерю веса, чем диета с умеренным или высоким содержанием жиров. Это связано с тем, что в большинстве продуктов с низким содержанием жира содержится больше углеводов, что по-прежнему приводит к увеличению веса. Важно учитывать тип жира, который человек ест, а не количество, чтобы оставаться в пределах здорового веса.

    Белки

    Диеты с высоким содержанием белка доказали свою эффективность в снижении веса.Это можно объяснить следующими причинами:

    • Улучшение состава тела. Белки помогают людям сохранять мышечную массу по мере снижения веса. Это также может способствовать увеличению части сжигаемой энергии в уравнении энергетического баланса.
    • Больше сытости. Люди, как правило, чувствуют себя более удовлетворенными и сытыми после употребления большего количества белка с меньшим количеством калорий, чем после употребления жиров или углеводов. Это помогает снизить вероятность переедания, которое вызывает увеличение веса.
    • Более сильный термический эффект пищи. Метаболизм и хранение белков требует больше энергии, чем другие формы макроэлементов.Это важно, так как это увеличивает количество сжигаемой энергии каждый день, тем самым уменьшая количество калорий в организме.

    Диеты с высоким содержанием белков и низким содержанием углеводов также помогают улучшить липидный профиль крови наряду с другими метаболическими маркерами. Впоследствии это снизит вероятность ожирения.

    Углеводы и вес

    Диеты с повышенным содержанием сахара могут привести к увеличению веса. С другой стороны, продукты с низким содержанием сахара и высоким содержанием белков могут иметь некоторые преимущества в снижении веса.Когда дело доходит до предотвращения увеличения веса, важно уделять больше внимания качеству углеводов, чем их количеству. Продукты, приготовленные из рафинированного и перемолотого зерна, содержат быстро перевариваемый крахмал. Это может быть белый хлеб, белый рис и обработанные сухие завтраки. Такие продукты могут привести к быстрому повышению уровня сахара в крови, что может вызвать всплески голода. Этот аппетит может привести к перееданию, что впоследствии увеличивает риск набора веса. Диетическая газировка действует так же, как и быстро усваиваемые углеводы.

    Поговорка ясно указывает на то, что «вы то, что вы едите». Поэтому, когда речь идет о наборе веса, важно подчеркивать качество съеденной пищи, а не ее количество. Качественное и здоровое питание играет важную роль в поддержании здорового индекса массы тела, и иногда необходима операция по снижению веса , чтобы начать двигаться в правильном направлении.

    Как набрать вес здоровым способом

    Говоря о достижении здорового веса, большинство людей сразу же думают о похудении.Тем не менее, некоторые люди имеют разные проблемы с весом. Во время лечения рака у некоторых пациентов наблюдается непреднамеренная потеря веса. Для некоторых пациентов эта непреднамеренная потеря веса может привести к тому, что они попадают в категорию недостаточного веса.

    Недостаточный вес увеличивает риск следующих заболеваний:

    • Недоедание
    • Потеря мышечной массы
    • Потеря кости
    • Снижение иммунитета
    • Анемия
    • Нерегулярное сердцебиение
    • Изменения менструального цикла (женщины)

    Люди с недостаточным весом могут чувствовать слабость или усталость, и им может потребоваться больше времени для физического восстановления после лечения рака.

    Стратегии набора веса

    Добавление дополнительных белков и калорий в ваше меню способствует увеличению веса. Однако лучше всего набирать вес с помощью здоровой пищи. Пища с высоким содержанием добавленного сахара может содержать много калорий, но по-прежнему важно есть продукты, которые должным образом насыщают ваш организм белками, углеводами, полезными жирами и различными питательными веществами, когда вы пытаетесь набрать вес. План, составленный для вас с помощью зарегистрированного диетолога, — лучший способ достичь здорового веса после лечения рака.

    Вот несколько общих советов, которые вы можете включить в свой план.

    Управление длительными побочными эффектами.

    • Если побочные эффекты лечения, такие как тошнота, диарея, снижение аппетита или изменение вкусовых ощущений, по-прежнему затрудняют прием пищи, узнайте, как с ними справиться. Посетите нашу страницу Управление побочными эффектами рака для получения советов и стратегий в зависимости от побочных эффектов.
    • Поговорите со своей медицинской командой о побочных эффектах. Вы можете получить пользу от лекарств, которые помогут сделать побочные эффекты более управляемыми.

    Ешьте часто и регулярно в течение дня.

    • Ешьте как минимум 5-6 раз в день небольшими порциями или перекусывайте.
    • Ешьте каждые 2-3 часа, даже если вы не чувствуете голода.
    • Установите таймер, который будет напоминать вам о еде.
    • Ешьте в любое время, когда почувствуете голод.

    Увеличьте потребление белка.

    • Выбирайте продукты с высоким содержанием белка, такие как курица, рыба, мясо, яйца, орехи, бобы и тофу.
    • Ешьте эти продукты в первую очередь во время еды, особенно если вы быстро чувствуете себя сытым.

    Используйте смузи и коктейли, чтобы добавить больше калорий и белка.

    • Добавляйте такие ингредиенты, как цельное молоко, сухое молоко, протеиновый порошок, арахисовое масло или йогурт, в смузи и коктейли, чтобы получить дополнительные калории и белок.
    • Поищите готовые жидкие пищевые добавки в продуктовом магазине или аптеке. Спросите у зарегистрированного диетолога, какой тип лучше всего подходит для вас.

    Добавляйте в пищу жиры для повышения калорийности.

    • Обильно используйте сливочное масло, масла, майонез, сметану и заправку для салата.
    • Используйте масло и растительное масло при приготовлении пищи вместо антипригарного спрея.
    • Добавляйте арахисовое масло или сливочный сыр в блюда и закуски.

    Сделайте еду более доступной.

    • Находясь вне дома, держите при себе такие закуски, как батончики мюсли, крекеры с арахисовым маслом, сыр или орехи, чтобы вам не пришлось ждать, чтобы поесть.
    • Дома запаситесь своими любимыми закусками и держите их на видном месте в качестве напоминания о еде и стимулирования аппетита.

    Восстановление мышечной массы.

    • Используйте силовые упражнения для наращивания сухой мышечной массы.
    • Начните с малого с упражнений, которые можно выполнять сидя.
    • Попросите направление к физиотерапевту, особенно если у вас проблемы с подвижностью.
    • Прежде чем приступить к выполнению любого плана упражнений, поговорите со своим лечащим врачом.

    Набор веса и восстановление мышечной массы может быть медленным процессом. Поговорите со своим лечащим врачом и диетологом о постановке разумных целей и следовании безопасным стратегиям достижения здорового веса.Обратитесь к своему лечащему врачу, если вам трудно достичь своих целей. Возможно, вам придется внести коррективы в свой план или подумать о приеме лекарств для стимуляции аппетита.

    Питание для здорового набора веса

    питание для здорового набора веса

    Хотя мы часто слышим об эпидемии ожирения и проблемах со здоровьем, связанных с избыточным весом, есть также люди с недостаточным весом, которым может быть полезно набрать вес. Если вы один из таких людей и хотите набрать вес, чтобы улучшить свое здоровье, улучшить свои спортивные результаты или просто выглядеть и чувствовать себя лучше, важно делать это разумно и с пользой для сердца.Вот несколько советов:

    • Сконцентрируйте свои калории — чтобы увеличить потребление калорий, вместо того, чтобы добавлять больше еды на тарелку, попробуйте добавить калории в продукты, которые вы уже едите, например, добавьте в салат семечки, добавьте ломтик сыра в бутерброд, приготовьте овсянка или суп на молоке вместо воды, или добавление сухого молока в запеканки.
    • Избегайте пустых калорий — повышение потребления калорий необходимо для набора веса, однако важно разумно подбирать калории.Стремитесь к хорошо сбалансированным блюдам и закускам, которые включают большое количество порций из каждой группы продуктов: фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, молочные продукты и нежирные белки. Хотя все продукты могут вписаться в здоровую диету, ограничьте продукты с пустыми калориями, такие как чипсы и конфеты, поскольку в них отсутствуют важные питательные вещества.
    • Подумайте о своем напитке — помимо повышения калорийности, напитки могут помочь вам избежать обезвоживания. Выбирайте напитки, богатые питательными веществами, такие как молоко или 100% фруктовый сок. Если у вас плохой аппетит, ограничьте употребление жидкости во время еды и вместо этого пейте между приемами пищи, чтобы во время еды оставалось больше места для еды.
    • Часто заправляйтесь. Обязательно ешьте что-нибудь каждые несколько часов. Вы можете попробовать три приема пищи и 2–3 перекуса или 5–6 небольших приемов пищи, в зависимости от того, что вам больше подходит.
    • Зарядитесь энергией с помощью протеина. Если ваша цель — набрать мышечную массу, ключом к успеху являются правильные силовые тренировки в сочетании с достаточным количеством калорий и протеина. Отличными источниками белка являются нежирное мясо, морепродукты, бобы, яйца, орехи и ореховое масло.
    • Для получения дополнительных рекомендаций обратитесь к зарегистрированному диетологу или квалифицированному специалисту в области здравоохранения.

    Эта медицинская информация и/или информация о питании не предназначена для замены индивидуальных консультаций, диагностики или лечения. Всегда обращайтесь за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья.

    Sure® Plus Клубника | Высококалорийные коктейли для набора веса

    Количество на порцию % Дневная стоимость**

    Калорийность: 350

    Общий жир, г: 11 14%

    Насыщенный жир, г: 1 5%

    Трансжиры, г: 0

    Полиненасыщенные жиры, г: 4

    Мононенасыщенные жиры, г: 5

    Холестерин, мг: 10 3%

    Натрий, мг: 210 9%

    Всего углеводов, г: 47 17%

    Пищевые волокна, г: 0 0%

    Всего сахаров, г: 20

    Добавлено сахара, г: 19 39%

    Белок, г: 16 32%

    Вода, кукурузный мальтодекстрин, сахар, концентрат молочного белка, смесь растительных масел (рапсовое, кукурузное), изолят соевого белка.Менее 0,5%: ВИТАМИНЫ И МИНЕРАЛЫ (цитрат калия, фосфат магния, цитрат натрия, хлорид калия, хлорид холина, аскорбиновая кислота, карбонат кальция, сульфат железа, красный № 3, dl-альфа-токоферилацетат, фосфат кальция, сульфат цинка). , ниацинамид, пантотенат кальция, сульфат марганца, гидрохлорид пиридоксина, гидрохлорид тиамина, сульфат меди, рибофлавин, пальмитат витамина А, фолиевая кислота, йодид калия, хлорид хрома, селенат натрия, молибдат натрия, филлохинон, витамин D3, биотин, витамин B12), Обезжиренное молоко, натуральные и искусственные ароматизаторы, соевый лецитин, целлюлозный гель, целлюлозная камедь, соль, каррагинан и красный 3.

    Содержит молочные и соевые ингредиенты.

    Питание для здорового набора веса

    питание для здорового набора веса

    Хотя мы часто слышим об эпидемии ожирения и проблемах со здоровьем, связанных с избыточным весом, есть также люди с недостаточным весом, которым может быть полезно набрать вес.Если вы один из таких людей и хотите набрать вес, чтобы улучшить свое здоровье, улучшить свои спортивные результаты или просто выглядеть и чувствовать себя лучше, важно делать это разумно и с пользой для сердца. Вот несколько советов:

    • Сконцентрируйте свои калории — чтобы увеличить потребление калорий, вместо того, чтобы добавлять больше еды на тарелку, попробуйте добавить калории в продукты, которые вы уже едите, например, добавьте в салат семечки, добавьте ломтик сыра в бутерброд, приготовьте овсянка или суп на молоке вместо воды, или добавление сухого молока в запеканки.
    • Избегайте пустых калорий — повышение потребления калорий необходимо для набора веса, однако важно разумно подбирать калории. Стремитесь к хорошо сбалансированным блюдам и закускам, которые включают большое количество порций из каждой группы продуктов: фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, молочные продукты и нежирные белки. Хотя все продукты могут вписаться в здоровую диету, ограничьте продукты с пустыми калориями, такие как чипсы и конфеты, поскольку в них отсутствуют важные питательные вещества.
    • Подумайте о своем напитке — помимо повышения калорийности, напитки могут помочь вам избежать обезвоживания.Выбирайте напитки, богатые питательными веществами, такие как молоко или 100% фруктовый сок. Если у вас плохой аппетит, ограничьте употребление жидкости во время еды и вместо этого пейте между приемами пищи, чтобы во время еды оставалось больше места для еды.
    • Часто заправляйтесь. Обязательно ешьте что-нибудь каждые несколько часов. Вы можете попробовать три приема пищи и 2–3 перекуса или 5–6 небольших приемов пищи, в зависимости от того, что вам больше подходит.
    • Зарядитесь энергией с помощью протеина. Если ваша цель — набрать мышечную массу, ключом к успеху являются правильные силовые тренировки в сочетании с достаточным количеством калорий и протеина.Отличными источниками белка являются нежирное мясо, морепродукты, бобы, яйца, орехи и ореховое масло.
    • Для получения дополнительных рекомендаций обратитесь к зарегистрированному диетологу или квалифицированному специалисту в области здравоохранения.

    Эта медицинская информация и/или информация о питании не предназначена для замены индивидуальных консультаций, диагностики или лечения. Всегда обращайтесь за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья.

    простых и практичных советов по набору веса для спортсменов – питание с Венди

    «Как я/мой ребенок могу набрать вес? Мы перепробовали все и, похоже, ничего не достигли». Я ежедневно получаю этот вопрос и озабоченность от тренеров и родителей. Набрать вес очень сложно, когда спортсмены — молодые машины для сжигания калорий!

    Как всегда, моя цель — дать людям простые и практические советы для достижения их целей!

    Вот ваш «Список советов, как набрать вес»

    Тест не угадывай! Начните отслеживать, что вы едите, чтобы узнать, сколько калорий вы на самом деле съедаете каждый день.Слишком часто подростки и спортсмены колледжей недоедают, не подозревая об этом. То, что измеряется, хорошо управляется. Загрузите бесплатное приложение, которое поможет отслеживать калории, белки, жиры и углеводы. Вы не сможете набрать вес, если не будете постоянно потреблять достаточно калорий для достижения профицита калорий. Если вы не хотите отслеживать калории, я рекомендую метод тарелки для набора веса. Посмотрите нашу табличку для набора веса здесь.

    Ошибка, которую совершают многие, пытаясь набрать вес, заключается в непонимании основных размеров порций.Прибавка в весе означает, что половина вашей тарелки поступает из CHO, а во время потери веса она составляет 1/4 тарелки (меньшая порция = меньше ккал). Слишком многие подростки-спортсмены даже не едят регулярно, так что это очень простое место для начала. ПОЛОВИНА ПЛАСТИНЫ ИЗ ЦЕЛЬНОГО ЗЛАКА! -КОРИЧНЕВЫЙ РИС, МАКАРОНЫ, КРУПЫ, ХЛЕБ, МАФФИНЫ, ВАФЛИ, ОБЕРТЫВАНИЯ, БЛИНЫ И Т. Д.

    Постоянно завтракать . Питательные вещества, пропущенные за завтраком, часто не восполняются в течение дня. Тосты, яйца и арахисовое масло в сочетании с цельножирным шоколадным молоком — недорогой, калорийный и качественный вариант.Попробуйте парфе из греческого йогурта с овсянкой, ореховым маслом и фруктами. Яичный тост с авокадо также очень легкий и калорийный. Чтобы узнать больше, ознакомьтесь с моими идеями для завтрака

    .

    Каждые 2 часа ешьте высококалорийные закуски. Установите будильник на телефоне или создавайте напоминания по электронной почте, чтобы перекусить каждые несколько часов. (Прибавка в весе требует наличия профицита калорий, так что ЕШЬТЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНО!)

    Упакуйте калорийные закуски. Сэндвичи с банановым бубликом и арахисовым маслом, смесь для повседневных нужд, протеиновые напитки, которые можно взять на вынос, смузи для хранения в школьном йети, энергетические закуски из овсяных хлопьев с арахисовым маслом, овсяные хлопья с протеином в стеклянной банке

    Планирование заранее, приготовление еды на выходных

      • Приготовьте на гриле дюжину куриных грудок и стейков на неделю, чтобы нарезать и разделить на порции
      • Приготовление энергетических укусов PB
      • Яйца, сваренные вкрутую
      • Цельножирный молочный шоколад Grab n Go
      • Банки из-под овсяных хлопьев
      • Запеченный картофель + сыр + брокколи с маслом
      • Парфе из греческого йогурта (молочные цельножирные)
      • Смотрите мои закуски для набора веса здесь!

    Особые соображения, чтобы есть больше:

    • Анализ прибавки массы образца
    • Удвойте порцию протеина во время ужина вне дома (двойное мясо)
    • Добавьте вяленую говядину, сыр, орехи, семечки, ореховое масло, авокадо, сливочное масло, оливковое масло, сыр и жирную сметану/греческий йогурт, когда сможете получить больше калорий!
    • Иногда употребление большого количества калорий может быть сложной задачей, особенно во время тренировок.Я рекомендую смузи. Вы можете употреблять половину утром и половину вечером или днем ​​в зависимости от переносимости. Смузи — отличный жидкий носитель калорий! (овсянка, арахисовое масло, цельножирный греческий йогурт и цельножирное коровье молоко). Смотрите мой рецепт смузи с коренастой обезьяной здесь
    • Питание для восстановления является ключом к восстановлению и росту мышц. Отдайте предпочтение восстановительным закускам или еде сразу после тренировки. Обязательно включайте как сложные углеводы, так и белок.
    • Варьируйте количество протеина в течение дня и обязательно добавляйте протеин в свой восстановительный перекус, чтобы достичь положительного белкового баланса, способствуя росту мышц и восстановлению.Смотрите варианты переносных рюкзаков здесь!

    «Но Венди, а как насчет времени приема пищи?» Отличное замечание, пожалуйста, ознакомьтесь с моим руководством 4-2-1 здесь. Слишком много жира или слишком много твердой пищи в желудке во время тренировки может снизить производительность.

    Я подчеркиваю, что пища – это прежде всего подход, но добавки помогают восполнить пробелы в нашем питании. Такие добавки, как креатин, сывороточный протеин, витамин D и казеин, при правильном использовании могут быть полезны для восстановления мышц спортсменов, поддержания мышечной массы и набора мышечной массы.Должны ли юные спортсмены использовать креатин? Узнайте, что говорится в исследовании, в моем блоге.

    Перекус перед сном !! Исследования эффективно продемонстрировали, что потребление казеинового белка (содержащегося в молоке и
    молочные продукты) перед сном могут увеличить мышечную массу
    синтез белка и способствовать лучшему восстановлению.

    Смотрите мои рекомендации здесь.

     

    ЛИШЕНИЕ СНА ПРИМУТ ВАШИ ДОСТИЖЕНИЯ. С ЭТИМИ СОВЕТАМИ СНИТЕ ЛУЧШЕ


    В заключение…

    Сосредоточьтесь на добавлении к еде, чтобы увеличить общее количество калорий.Цель состоит в том, чтобы увеличить количество закусок или приемов пищи на 200-500 ккал для среднего увеличения веса на 1-1,5 фунта в неделю. Хочешь заработать — ешь!

    СМОТРИТЕ МОЙ АККАУНТ TWITTER ДЛЯ ПРАКТИЧЕСКИХ РУКОВОДСТВ! ПРИМЕР БЛЮДА НА 500 ККАЛ + ЗАКУСКИ!

    Старайтесь потреблять 4000–6000 ккал в день, если вы спортсмен с высоким уровнем физической активности, и, вероятно, 6000+ ккал для спортсменов-любителей. Для получения индивидуальных рекомендаций свяжитесь со мной, и мы создадим индивидуальный план заправки, который поддерживает цели по увеличению веса.

    Я работаю как со спортсменами HS, так и со спортсменами колледжей уже > 5 лет.В 2015 году я провел время в Университете Флориды в качестве стажера по спортивному питанию, работая с футболом, мужской и женской легкой атлетикой, плаванием, футболом, бейсболом, лакроссом и теннисом. Я также работал ассистентом по спортивному питанию в Университете Висконсин-Стаут во время учебы в аспирантуре. С 2014 по 2016 год я обучал футбол, гимнастику, хоккей, футбол, мужской и женский баскетбол и бейсбол правильному питанию. Оба этих опыта были волонтерскими, и я искал их, потому что знал, что хочу помочь спортсменам как будущий диетолог.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.