Есть все и не толстеть: 7 привычек, которые надо приобрести до 35 лет, чтобы никогда не толстеть

Почему у некоторых людей есть волшебная способность есть и не толстеть? | МИР НАУКИ: интересное вокруг

Объедаться всем подряд и не поправляться – уникальная способность, которую хотел бы иметь каждый второй житель России. Наверняка многие вспомнят о паре-тройке своих везучих друзей либо подумают о себе. Почему, с научной точки зрения, одни люди толстеют от кусочка пирога, а другие могут съесть его полностью и при этом сохранить фигуру?

Почему у некоторых людей есть волшебная способность есть и не толстеть?

Усвоение еды

Пища, попадающая в организм, расщепляется на белки, жиры, углеводы и аминокислоты. Они впитываются пищеварительной системой, попадают в кровь и разносятся по клеткам.

Клетки разлагают питательные вещества на простые соединения или преобразуют их в энергию. Данный процесс называют катаболизмом. Затем возникает процесс анаболизма – образование новых клеток и тканей. Обе стадии химических реакций называют одним общим термином – метаболизм или обмен веществ.

Как расходуется энергия?

Энергию, которую мы получаем от пищи, принято считать в калориях. 1 калория – это энергия, способная разогреть 1 грамм воды на 1°С.

Большинство полученной из пищи энергии тратится на жизнедеятельность организма – работу внутренних органов, поддержание температуры тела и т.д. Эта энергия потратится в любом случае, даже если человек будет просто лежать на кровати.

Особенно много энергии тратит мозг – около 400 килокалорий в день. Фото: Siarhei Yurchanka / Dreamstime

Особенно много энергии тратит мозг – около 400 килокалорий в день. Фото: Siarhei Yurchanka / Dreamstime

10% энергии тратится на переваривание самой пищи – обработку и расщепление на питательные вещества. Наиболее энергозатратна белковая пища, на её усвоение уходит до трети калорий. Наименее энергозатратны фрукты и овощи – от 3 до 10%.

Оставшиеся 30% – это избыточная энергия, которая может быть отпущена на физическую активность – любое сознательное движение мышцами. Чтобы сжечь эти калории, необходимо целый день заниматься тяжелым физическим трудом.

Соответственно, при малоподвижном образе жизни эти 30% будут откладываться про запас. Это и есть лишний вес, вызывающий у человека бурю негодования.

Даже при отказе от вредной еды всё равно остаётся энергия, которую нужно сжечь. Поэтому диеты без физической активности не помогут избавиться от лишнего веса

Даже при отказе от вредной еды всё равно остаётся энергия, которую нужно сжечь. Поэтому диеты без физической активности не помогут избавиться от лишнего веса

Быстрый и медленный обмен веществ

Чем быстрее сжигаются калории, тем человек стройнее. Быстрый метаболизм обуславливает быструю переработку питательных веществ, при которой запасов не остается. У худых людей энергетических запасов не бывает, вся полученная пища усваивается и тут же расходуется.

Организм полных людей более экономичен. У них медленный обмен веществ. Организм не успевает сжечь энергию, калории накапливаются и уходят в бока.

Скорость метаболизма зависит от многих факторов: занятий спортом, наличия вредных привычек, качества еды. Но главный – это генетическая предрасположенность. Генетики обнаружили у полных людей 10 наследственных факторов, обуславливающих быстрый набор массы.

Решающую роль играют два любопытных гена – AMY1 и ALK. Первый отвечает за выработку слюны. Повышенное слюноотделение помогает быстрее расщеплять углеводы. У полных людей всего 1 пара этого гена. У стройных людей таких генов может быть от 3 до 20 пар.

Ген ALK обуславливает медленный метаболизм. Приблизительно у трети людей этот ген выключен, им можно «есть и не толстеть» Остальным приходится следить за собой, чтобы не набрать лишних килограммов.

В отдельных случаях лишний кусок торта и может прямиком «уйти» в бока

В отдельных случаях лишний кусок торта и может прямиком «уйти» в бока

Почему природа так несправедлива?

С эволюционной точки зрения, полнота – это преимущество. Люди с медленным метаболизмом имели больше шансов выжить в дикой природе.

Таким образом, эволюция намеренно прививала человеку способность экономно расходовать пищу. С этой точки зрения, предрасположенность к ожирению – это подарок, результат миллионов лет развития человека как вида.

Вплоть до конца XIX века эталоном красоты были именно полные люди с округленным животом. Такие формы считались признаком благополучия и хорошего здоровья. Стройность и худоба обнаруживали в человеке недостаток питания или проблемы со здоровьем.

Портрет российской императрицы Екатерины II

Портрет российской императрицы Екатерины II

Мода на стройное тело без лишнего веса появилась только к концу XX века. Современная экономика, насытившая рынок доступной и дешевой едой, перевернула рамки красоты ровно наоборот.

Генетическая предрасположенность к полноте – не главный фактор лишнего веса. Но иногда он может быть решающим.

Есть и не толстеть: фитнес-тренер дала рецепт блинов на Масленицу без муки и сахара

Совсем скоро начнётся блинная неделя. В эти дни многие начнут готовить вкусные блинчики. Но как сделать так, чтобы они оказались не только вкусными, но и полезными? Своими рецептами ПП-блинов поделилась фитнес-тренер из Барнаула Антонина Пивоварова.

Яичные блинчики

Ингредиенты для теста: 3 яйца, специи морская соль, перец (рассчитано на две порции).

Ингредиенты для начинки: сыр рикотта, помидор, свежая зелень, слабосолёная рыба. Всё смешиваем и фаршируем блины.

Способ приготовления: взбить венчиком все ингредиенты для теста и выпекать на сковороде на медленном огне, как обычные блины. Предварительно сковороду нужно смазать оливковым маслом. Затем фаршируем начинкой.

Рисовые блинчики

Ингредиенты: куриные яйца – 2 шт.; заменитель сахара – 2 ст. л.; соль морская — 0,5 ч. л.; молоко 2,5 % жирности – 300 мл; вода горячая – 150 мл; рисовая мука – 140 гр; масло растительное — 2 ст. л.

Способ приготовления: взбить яйца, добавить к ним специи, молоко, затем влить горячую воду (но не кипяток), в конце добавить рисовую муку. Всё взбить венчиком и добавить растительное масло. Даём немного постоять тесту. Затем выпекаем на сковороде.

Ингредиенты для начинки: творог, натуральный йогурт, спелый банан. Делаем однородную массу и начиняем блины. Сверху трём горький шоколад.

Сырные блины с зеленью

Ингредиенты: сыр твёрдый – 100 гр; рисовая мука – 2 ст. л.; сметана обезжиренная – 2 ст. л.; яичный белок – 1 шт.; зелень – пучок; соль – 1/3 ч. л.

Способ приготовления: натереть сыр на тёрке и порезать зелень. Смешать муку с яичным белком и добавить сметану. Взбить смесь миксером или блендером. Насыпать в тесто тёртый сыр, зелень и соль. Всё перемешать. Сковороду нагреть и смазать дно маслом. Затем начинаем жарить блинчики на небольшом огне с двух сторон.

Ранее Сиб.фм писал о том, когда начнётся Масленица, традиции и значение праздника. Простой рецепт вкусных блинов без комочков, а также когда Великий пост по церковному календарю.

Что нужно есть на ночь, чтобы похудеть: продукты, которые можно есть перед сном при похудении | v1.ru

— Чувство голода просыпается к ночи из-за того, что дома мы ощущаем замедление, — дела сделаны, работа окончена, суета отходит на второй план, хочется отдохнуть и расслабиться. Нам становится скучно, мы начинаем думать о том, чем себя занять, а дома есть холодильник и еда, всё просто. Важно понимать разницу между голодом и аппетитом — если у вас урчит в животе, поешьте, не морите себя голодом, — говорит Олеся Лымарь.

Диетолог рекомендует без фанатизма следовать правилу «есть можно всё и в любое время суток» и напоминает, что съедать на завтрак, обед и ужин по бургеру — плохая идея. Возможно, по количеству калорий в сутки вы уложитесь, но желудку будет плохо от такого приема пищи — нужны полезные вещества, витамины и минералы, питание должно быть разнообразным — так мы будем получать все необходимые нутриенты. Например, рыбу нужно есть 2–3 раза в неделю.

— Правила приема пищи перед сном просты: если вы чувствуете возбудимость от какой-то определенной еды — ограничьте ее, если чувство голода мешает вам уснуть — поешьте, но контролируйте съеденное. Так, ночной бутерброд вы можете посчитать уже в следующий день или отдать себе отчет в том, что вы превысили норму и это не страшно, учитесь реагировать спокойно. Я, например, ночью, если хочу есть, съедаю [диетический] слайс и не вижу в этом ничего плохого, — говорит Олеся Лымарь.

Кисломолочные продукты полезны, будь то молоко, кефир, ряженка или творог. Олеся Лымарь отмечает, что не стоит верить в то, что молоко нужно переставать пить после определенного возраста, в то, что в нем содержатся гормоны, или в то, что молоко образует слизь в организме и от него образуются дыры в кишечнике. Если пить молоко, то только из-под коровы и ни в коем случае — магазинное. Всё это, по мнению диетолога, крайности и мифы, которые лишены смысла.

— Кефир можно пить в любое время дня, но помним, что он дольше переваривается, учитывайте свои особенности организма. Магазинное молоко вполне нормальное, его также можно употреблять и не бояться образования слизи и уж тем более дыр в кишечнике. Кисломолочка полезна, ее нужно есть, непонятно, почему ее вдруг стали демонизировать, — рассуждает диетолог.

Ночное поедание яблока, мандарина или ягод может превысить ваш дневной рацион, несмотря на то, что эти продукты считаются малокалорийными. Если вы уверены в том, что какое-то количество калорий еще осталось, смело ешьте. Ошибочно суждение, что печеное яблоко полезнее для фигуры и организма, чем свежее. Оно вкуснее — да, но свежие фрукты всегда будут выигрывать.

Хитрая уловка обмануть организм и выпить бокал вина вместо ужина — такой способ работает, но, по мнению диетолога, не бывает безопасных для организма алкогольных доз, к тому же в алкоголе довольно сложно высчитать калорийность и поймать баланс БЖУ. Не увлекайтесь.

Как не растолстеть, работая дома

Для многих людей работа на дому звучит как мечта: ни босс не дышит вам в затылок, ни шумные коллеги болтают или громко жуют, ни поездки на работу не отнимают у вас свободное время, ни кто не говорит вам надеть штаны.

Многие люди тоже переходят на новый формат: экономика фрилансеров растет в геометрической прогрессии, и все больше компаний разрешают штатным сотрудникам работать на дому неполный рабочий день. По данным Бюро статистики труда, в 2015 году около 25% сотрудников частично или полностью выполняли свою работу из дома.

Но хотя работа из дома может дать вам больше времени для тренировок и приготовления здоровой пищи, на самом деле это может создать некоторые проблемы для вашего телосложения. Это затрагивает даже профессионалов в области фитнеса: личный тренер из Лос-Анджелеса Майк Донаваник, C.S.C.S., сказал, что недавно сам испытал увеличение веса при переходе к более сидячему образу жизни.

«Я перешел от обучения клиентов, которое занимает 70% моего времени, к тому, что составляет 30% моего времени, в то время как я создаю больше онлайн-контента», — говорит Донаваник.«Я подумал: «Почему я набираю вес?» А потом понял: «О, потому что я стал больше сидеть и меньше двигаюсь, как раньше». Это открыло мне глаза. ”

Если вы боитесь набрать вес, когда начнете работать дома, или если вы уже заметили, что становитесь мягче, работая дома, ознакомьтесь с советами экспертов, как оставаться здоровым и в форме, работая дома. .

1. Носите брюки с узким поясом

.

Вы, вероятно, рады сменить рабочие брюки на спортивную одежду, но лучше надевать эти брюки хотя бы раз в неделю, чтобы убедиться, что они вам подходят.

«Когда я ношу более узкие джинсы, я думаю: «Хорошо, я должен пойти в спортзал, чтобы продолжать в том же духе», потому что я знаю, что если я останусь в трениках, я, скорее всего, наберу вес», — говорит Донаваник. . «В первый год в колледже я все время носил спортивные штаны, а затем следующее, что я понял, после первого семестра в колледже я стал на 20 фунтов тяжелее. Сейчас я обычно надеваю спортивную одежду, когда работаю из дома, но все же вы должны убедиться, что ваши брюки с поясом все еще подходят, потому что именно тогда вы начнете замечать, что набрали вес.(И нет, нельзя винить сушилку в том, что она села на штаны.)

Когда Донаваник заметил, что его штаны стали теснее после малоподвижного образа жизни дома, он понял: «Либо мне нужно следить за тем, что я ем, либо мне нужно немного потренироваться в спортзале. Мое решение состояло в том, чтобы просто больше тренироваться в тренажерном зале».

2. Настройте свою среду для успешной работы

«Люди, как правило, хотят направить всю свою энергию на повышение самоконтроля и развитие самодисциплины, но я бы предпочел, чтобы люди вкладывали больше энергии в создание домашней обстановки, способствующей хорошему здоровью», — говорит Тори Джонс Армул, ректор. .Д., представитель Академии питания и диетологии. «Это самый важный совет, которым я делюсь с клиентами, работающими дома».

Иными словами: когда вы в офисе, не так уж сложно не обращать внимания на пирожные, черствеющие на общем обеденном столе. Однако дома вы просматриваете эти хорошие вещи несколько раз в день, особенно если у вас есть заначка нездоровой пищи. «Вы чаще ходите по кухне, поэтому вам, возможно, придется перестроить это пространство и сделать его еще более здоровым, чем раньше», — говорит Армул.

Решение? Положите сладости и соблазнительные закуски подальше от глаз, в ящик или на высокую полку — туда, где вы не видите их десятки раз в день.

3. Установка таймеров для фитнес-перерывов

«Расписания и таймеры — мои лучшие друзья, но мне также нужно быть достаточно дисциплинированным, чтобы слушать эти таймеры», — говорит Донаваник. «Я говорю себе: «Я собираюсь пойти в спортзал в час дня. независимо от того, что я делаю, независимо от того, насколько я вовлечен в работу», а затем, когда телефонный таймер я установил на 12:45.м. уходит, мне нужно прекратить то, что я делаю, и приготовиться к работе».

Это значит, что нужно заранее готовиться к перерывам. «Я стараюсь ставить таймер на каждые два часа, чтобы просто прогуляться или выпить кофе за пределами дома», — говорит он. Хотя Донаваник признает, что в большом городе легче дойти пешком до кофейни, он предлагает установить таймеры, чтобы вставать со стула и двигаться каждые два часа. Определите свою зону продуктивности и работайте с этими параметрами. Если вам нужен перерыв каждые 25 или 45 минут, установите таймеры с помощью приложений для управления временем, таких как

tomato-timer.com и e.ggtimer.com .

4. Не забудьте пообедать

«Я обнаружил, что люди, как правило, слишком голодны в течение дня, что может вызвать ненасытный аппетит, особенно днем ​​или ранним вечером», — говорит Армул. «Я рекомендую есть что-нибудь каждые три-четыре часа, чтобы вы никогда не чувствовали себя голодными. Именно тогда ваша бдительность падает, и вы склонны делать иррациональный выбор продуктов, основанный на голоде, а не на здравом мышлении.

В дополнение к здоровому обеду убедитесь, что вы едите перекус, содержащий белок и клетчатку.

5. Приготовление еды на неделю

Приготовление еды работает не только для пассажиров, но и для вашей талии. Если ваша рабочая неделя начинается в понедельник, делайте покупки и готовьтесь в выходные дни, чтобы у вас было много мясных полуфабрикатов, цельнозерновых продуктов, вымытых и нарезанных овощей и фруктов. Разложите закуски, такие как орехи, сыр, крекеры и крендельки, в пакеты для сэндвичей или пластиковые контейнеры, чтобы вы не жевали по рассеянности, работая дома и печатая.«Когда вы едите из контейнера или пакета, легко потерять контроль над порцией», — говорит Армул. Предварительное распределение закусок и продуктов, которые вы склонны переедать, поможет вам оставаться в пределах здорового диапазона калорий, работая дома.

6. Дайте себе повод больше двигаться

Да: Сидеть так же вредно для здоровья, как вы думаете, и ваша спина и шея, вероятно, говорили вам, что сгорбиться над компьютером тоже больно. «Небольшие движения в течение дня приводят к большей активности, чем думают люди», — говорит Донаваник.Его предложения: встаньте, чтобы выпить высокие стаканы воды, или используйте рабочий перерыв, чтобы выполнить простую работу, например, выбросить мусор, проверить почтовый ящик, поиграть с собакой на улице в течение 10 минут. Подумайте о покупке стоячего стола, чтобы дать своему телу отдохнуть от сидения.

7. Найдите полезные идеи для «перерыва» помимо еды

«Прогуляйтесь по своему району или по кварталу», — говорит Армул. «Это также может вызвать творческие соки». Возможно, вы захотите позвонить другу, который работает посменно, послушать подкаст на прогулке или почитать книгу или журнал на улице.Если у вас есть собака, перерывы с ней сделают вас обоих счастливыми. Вы также можете найти поблизости приют и предложить погулять с собаками в середине дня или взять на прогулку щенка друга.

8. Определите свое рабочее пространство

Создание рабочей станции имеет первостепенное значение для успеха. Важно не только иметь тихое место, где вы можете заниматься своими делами, но и место, где вы будете чувствовать себя «работой», и обозначьте границы, чтобы остальная часть вашего жилого пространства ощущалась как «домашняя жизнь».

Может показаться заманчивым проснуться и начать отвечать на электронные письма на своем телефоне, не вставая с кровати, а затем печатать на ноутбуке, пока утренний телевизор играет в фоновом режиме, но это вредно для здоровья. Поверьте нам: вы будете напрягать спину, шею, плечи — и вы не принесете пользу своему счетчику спермы, положив ноутбук на колени. Имейте определенное рабочее место со столом или письменным столом, где вы можете удобно сидеть прямо.

9. Делайте 15-минутные интенсивные тренировки

«Создайте место для упражнений, которое находится немного в стороне от вашего рабочего места, где вы можете делать 15-минутные перерывы на фитнес в другом месте вашего дома», — предлагает Донаваник.Это поможет увеличить энергию и ускорить метаболизм. Если вы живете в доме, вашим местом отдыха может быть подвал или гостиная. А еще лучше, используйте свой задний двор, чтобы втиснуться в тренировку. Если вы живете в небольшой квартире, использование пространства в месте, где вы не работаете, может быть затруднено, но постарайтесь сменить комнату, в которой вы работаете, чтобы не заниматься спортом за рабочим столом.

Одно предостережение: «Если вы собираетесь делать 15-минутные серии, не выкладывайтесь на полную», — советует Донаваник. «Делайте что-то в хорошем темпе, чтобы увеличить частоту сердечных сокращений, но не в кроссфит-воде.Чтобы оставаться активным, стремитесь к 60% от максимальной частоты сердечных сокращений и выполняйте упражнения с собственным весом, такие как гимнастика, отжимания, приседания и основные упражнения. Если у вас есть веса, вы можете сделать немного больше, но если вам нужна интенсивная тренировка, выделите время, чтобы пойти в спортзал». Если вы собираетесь поднять гантели, дайте своему телу время на разминку в течение минуты или двух, в зависимости от вашего уровня физической подготовки и предыдущих травм.

Вот лучшая тренировка с собственным весом всех времен или рассмотрите нашу 15-минутную тренировку с гантелями для всего тела, если у вас есть время, чтобы разогреться и остыть.

10. Создайте «зону без еды» на рабочем месте

Это заставит вас обедать или перекусывать в другом месте, что даст вам умственные перерывы, которые вам понадобятся в течение рабочего дня. По крайней мере, выкроите время, чтобы пообедать в другой комнате, сесть с тарелкой, вилкой и ножом и отключить всю электронику на время обеда. Такое правило может снизить склонность к еде за рабочим столом, что в сумме приводит к сотням бездумно съеденных калорий, прежде чем вы это заметите, говорит Армул.Когда вы концентрируетесь на еде, вы будете настроены на свои сигналы сытости и с меньшей вероятностью переедаете во время еды, говорит Армул.

11. Найдите способы оставаться подотчетными

Любой мускулистый парень скажет вам, что поддержание стройного, поджарого телосложения требует ежедневных тренировок и питания. Никому не легко поддерживать эту мотивацию, не говоря уже о том, что вы работаете в одиночестве весь день и нет никого, кто мог бы стать свидетелем ваших вредных привычек.

Если вы заинтересованы в том, чтобы придерживаться графика занятий фитнесом, опубликовав его в социальных сетях, рассмотрите возможность использования фитнес-приложения, которое позволяет вам делиться своей тренировкой в ​​Facebook или Twitter, например Map My Run или Nike Training Club.Вы также можете подписаться на 30-дневный челлендж, так как вы с большей вероятностью превратите это занятие в привычку после того, как будете заниматься им в течение одного месяца.

12. Определите причины, по которым вы сохраняете мотивацию

«Один из самых частых вопросов, которые я получаю в социальных сетях, это: «Как мне получить мотивацию?» Я чувствую, что должен быть ответ, который «все исправит» для всех, но это одна из тех внутренних вещей, которые я могу не сказать вам, как это сделать. Вам просто нужно найти способ мотивировать себя», — говорит Дованавик.

Во-первых, будьте честны с собой: «Если вы идете в спортзал и ждете результатов после каждой тренировки, это верный способ быстро потерять мотивацию. Но если вы сможете изменить свое отношение к спортзалу как таковому — «Я могу сделать это» вместо «Мне нужно сделать это» — я думаю, у большинства людей будет намного больше мотивации».

Чтобы получить доступ к эксклюзивным видео о снаряжении, интервью со знаменитостями и многому другому, подпишитесь на YouTube!

Отменяет ли день читинга неделю в спортзале?

Примечание редактора. Этот пост был обновлен 17 сентября 2018 г. , для точности и полноты. был , первоначально опубликованным 17 февраля 2016 г.

Это классическая дилемма.

Чтобы максимизировать потерю веса, вы отслеживаете каждую калорию, заменяете нездоровую пищу более здоровыми альтернативами и готовите все свои блюда дома. Вся ваша тяжелая работа окупается. Пока вы придерживаетесь своего плана и не жульничаете; вес просто будет продолжать уходить. Вы уже сбросили десять фунтов и чувствуете себя неудержимым!

Вот когда жизнь встает на пути.

Может быть, это твой день рождения. Что бы все подумали, если бы вы не съели кусочек собственного именинного торта? Или ваш лучший друг вернулся в город и просто хочет побаловать себя весь день! К сожалению, киноа — это не то, чего жаждал ваш друг.

Вы уже добились такого большого прогресса, поэтому думаете:  «Я могу поесть свои читмилы в эти выходные и разориться на пару дней, и это не сильно повлияет на меня, верно…».

Когда наступает понедельник, вы взвешиваетесь для еженедельного взвешивания и не можете поверить: вы набрали 5 фунтов.

Два месяца, чтобы сбросить 10 фунтов, а затем один уик-энд, чтобы набрать 5 фунтов Ежедневные утренние тренировки. Не ела ничего, кроме паровых овощей и куриных грудок без кожи. И считать каждую калорию. Впустую. Фейспалм*

Сначала плохие новости: нет, ваши весы вам не врут, вы набрали 55 фунтов. Но хорошая новость в том, что это определенно не 5 фунтов жира. Скорее всего, это не что иное, как вес воды.

Но как узнать наверняка?

Набрать жир — это «тяжелая работа»

Давайте проясним одну вещь: вы не можете набрать фунт жира за день или даже 5 фунтов за один уик-энд.Биологически было бы поразительно, если бы вы это сделали. Вы очень хорошо знаете, как трудно быстро сбросить жир, но не смейтесь, когда я говорю вам, что в теории так же «трудно» набрать жир.

Прибавка или потеря жира во многом зависит от вашего баланса энергии и калорий: сколько калорий вы потребляете по сравнению с тем, сколько калорий вы используете в течение дня. Если вы используете больше энергии, чем потребляете, ваше тело получает необходимую энергию из жировых запасов. Если вы потребляете больше энергии, то есть едите сверх потребностей вашего тела, происходит обратное: вы создаете жировые запасы.

Распространенная теория в мире здоровья и фитнеса состоит в том, что в фунте жира хранится около 3500 калорий. Теория гласит, что если вы будете уменьшать ежедневное потребление калорий на 500 каждый день в неделю, то за 7 дней вы потеряете полкилограмма жира. И наоборот, если вы переедаете на 500 калорий в день, вы можете набрать полкилограмма жира за неделю.

500 калорий x 7 дней = 3500 калорий в неделю или 1 фунт в неделю

Дело в том, что  ТРЕБУЕТСЯ ВРЕМЯ, чтобы набрать или сбросить жир.

(Конечно, намного проще, чем вы думаете, переедать 500 калорий в день.Большой смешанный напиток со вкусом кофе один раз в день сделает это.)

Для того, чтобы набрать полкилограмма жира, вам нужно ежедневно добавлять около 500 калорий в дополнение к вашему обычному рациону в течение примерно 7 дней. Это делает крайне маловероятным набор значительного количества жира даже во время самых безумных чит-дней. Чтобы набрать 5 фунтов жира в день, вам нужно съедать около 17 500 калорий сверх дневного лимита калорий. Даже Дуэйн «Скала» Джонсон не может потреблять столько калорий!

Вес воды

Итак, если эти 5 фунтов веса не жир, то что же это? И как долго он будет держаться? Ответ связан с любимым источником энергии вашего тела: молекулой под названием  гликоген.

Гликоген – это источник энергии, который вырабатывается в основном из углеводов. Ваше тело любит гликоген, потому что это легкодоступный источник энергии, который дает много энергии.

Гликоген также имеет интересное свойство: он очень хорошо связывается с водой . Фактически, на каждый грамм углеводов в вашем организме приходится от 3 до 4 молекул воды, связанных с ним. Это может привести к значительному увеличению веса, но вес за счет воды, а не жира. В зависимости от того, на какой диете вы сидели, углеводы в разгрузочный день могут заметно увеличить ваш вес.

Если вы пытались сбросить жир, вы, вероятно, пытались исключить углеводы из своего рациона. Это очень популярный метод, и диеты, основанные на низком потреблении углеводов и низком потреблении калорий, являются примерно такими же базовыми диетами, как и они. Клиника Майо отмечает, что диета, направленная на низкое потребление углеводов, составляет около 60-130 граммов углеводов в день. Некоторые популярные диеты, такие как диета Аткинса, нацелены на чрезвычайно низкий уровень углеводов, всего 18 граммов в день.

Если вы потребляете 60 граммов углеводов в день, вы удерживаете примерно 210 граммов воды.Это примерно полкилограмма воды.

Но если в чит-день вы решите есть и пить все, что хотите, и загрузите до 300 граммов углеводов (среднее количество углеводов, потребляемых мужчинами, по данным Министерства сельского хозяйства США), вы сохраните около 1 кг. воды или 2,2 фунта. Если бы вы сидели на диете 60 углеводов в день, вы уже могли бы стать на полтора фунта тяжелее. Если вы дошли до 400 граммов углеводов, вы можете добавить 2 ½ фунта воды.

Однако гликоген — далеко не единственное вещество или фактор, который может привести к тому, что ваше тело будет удерживать лишнюю воду.Избыток натрия (соли), который обычно содержится в ваших любимых читмилах, также может привести к тому, что ваше тело будет удерживать воду поверх воды, удерживаемой вашим гликогеном. Как только вы учтете влияние других вещей, которые вы ели и пили, ваших гормонов и вашего уникального состава тела, вы можете понять, почему ваш вес может так сильно колебаться.

Как только вы вернетесь к диете с низким содержанием углеводов и натрия, ваше тело естественным образом избавится от лишнего веса, который вы набрали.

Это марафон, а не спринт

Разгрузочный день время от времени не сотрет недели и месяцы тяжелых тренировок и тщательного подсчета калорий.Вы не можете набрать килограммы жира за один уик-энд

Изменение состава тела и похудение — это длительный процесс, но если вы все сделаете правильно, вы получите долгосрочные результаты. Быстрые решения и экспресс-диеты, направленные на отказ от почти всех углеводов в течение короткого периода времени, на самом деле не приносят долговременных результатов, и теперь, когда вы немного разбираетесь в гликогене, вы также понимаете, почему.

Однако это не значит, что можно увлекаться читерскими днями.

Так легко, когда твой читерский день превращается в читерский уик-энд, а твой читерский уик-энд вдруг становится читерской неделей. Прежде чем вы это узнаете, вы вернетесь к своим старым привычкам в еде.

Вместо этого попробуйте читмил и убедитесь, что вы запланировали тренировку, прежде чем разогнать свой метаболизм. Ваше тело скажет вам спасибо на следующий день.

 

Итог:  можно побаловать себя время от времени ! Употребление любимой еды может помочь вам сохранить мотивацию. (Но вопреки распространенному мнению, чит-дни не повышают метаболизм).Любое резкое увеличение веса не является жиром. Просто убедитесь, что после того, как вы повеселились, вы вернетесь к своему фитнес-путешествию и продолжите работать над достижением своих целей.

Будет ли от хлеба набирать вес? Развенчаны мифы о еде

Существует множество мифов о вреде для здоровья и пользе практически всего, что мы едим. Многие из наиболее распространенных мифов сосредоточены на трех продуктах, которые едят почти каждый день: хлебе, молоке и яйцах.

Если раньше это были «основные продукты питания» с ограниченным выбором, то за последние несколько лет стали доступны десятки продуктов в этих категориях, что усложняет выбор здоровых продуктов.

Пришло время поближе разобраться, что правда, а что нет — с фактами, которые могут поддержать более разумный выбор и более здоровое питание.

СВЯЗАННЫЕ: Ешьте чипсы?! 3 мифа о еде и здоровой коже развеяны

Хлеб поможет вам набрать вес. Правда или миф?

МИФ! Употребление хлеба не заставит вас набрать вес. Однако употребление хлеба в избытке приведет к — как и избыточное потребление калорий.

  • Хлеб содержит те же калории на унцию, что и белок.
  • Цельнозерновой хлеб и белый хлеб имеют одинаковую калорийность на ломтик.
  • Цельнозерновые продукты, богатые клетчаткой, придают чувство сытости, поэтому вы можете есть меньше, чтобы оставаться сытым.

Органическое молоко содержит больше питательных веществ, чем обычное молоко. Правда или миф?

МИФ! Органическое и обычное молоко содержат одинаковые питательные вещества.

  • Органическое и обычное молоко одинаково содержат белок, кальций, витамин D и другие питательные вещества.
  • В миндальном молоке естественно очень мало белка, но некоторые бренды обогащены белком, чтобы соответствовать или превысить содержание белка в молоке.

  • Воздействие антибиотиков и гормонов на молоко примерно одинаково для обоих видов молока: если молоко органическое, корова никогда не получала антибиотиков; если молоко обычное, в нем все равно не будет антибиотиков, так как молоко выбрасывается при производстве коров на антибиотиках.

СВЯЗАННЫЕ: Развенчаны мифы об аллергии: угадайте, чего вы не знали о глютене?

Коричневые яйца полезнее для здоровья, чем белые. Правда или миф?

МИФ! Цвет яйца не имеет ничего общего с его пользой для здоровья.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.