Как перестать кушать сладкое и мучное: что произойдет с телом, если перестать есть сладкое?

Содержание

Как перестать есть сладкое и мучное. Как отказаться от сладостей

Избыток сладкого и мучного в рационе чаще всего является причиной появления лишнего веса. Помимо этого сахар и углеводы, содержащиеся в такой пище, способствуют развитию разнообразных заболеваний. Именно поэтому многие люди стараются сократить их наличие в своем рационе до минимума. Что же нужно сделать, чтобы перестать есть сладкое и мучное?


Как отказаться от сладкого и мучного? Психологические приемы
  1. Первое, что необходимо сделать – перестать себя жалеть. Свыкнитесь с мыслью, что отныне вы не будете употреблять столько сладкого и мучного, сколько захотите. Запомните, что ваше решение отказаться от сладостей – это не какой-то каприз, а обдуманное решение. Соберите волю в кулак и не отступайте от него. Моральный настрой – это ваш фундамент!
  2. Уясните, что за пару дней полностью отказаться от мучного и сладкого скорее всего не получится. Стоит начинать постепенно путем постановки перед собой конкретных пошаговых задач, которые вы точно сможете выполнить. Например, если вы пьете чай 3 раза в день, то 2 из них пейте чай без сахара; если вы раньше за день съедали 4 конфеты, то теперь съедайте 1 и т.п. Постепенно ваш организм свыкнется с новым режимом, а для вас такое привыкание не обернется огромными усилиями.
  3. Записывайте все, что съедаете. Так вы осознаете, сколько сладостей в день съедаете на самом деле. Не забудьте про глоток газировки, кусочек шоколадки, чай с сахаром и другие мелочи. Подсчитав все, вы удивитесь, сколько сахара вы потребляете “между делом”

 


Способы уменьшить тягу к сладкому и мучному
  1. Самым простым способом является замена привычных сладостей на полезные аналоги. Сахар можно заменить медом, конфеты – сухофруктами, пирожки – хлебцами и запеканками и т.д.
  2. Просто не покупайте много сладостей. В магазинах старайтесь обходить прилавки с пирожками, эклерами и тортами стороной. Нет много сладкого, нет проблем.
  3. В первую очередь вы отказываетесь от излишнего употребления сладкого и мучного только для себя и своего здоровья. Но если у вас, найдется друг, который усомнится в ваших способностях, поспорьте с ним на то, что постепенно сможете свести потребление сладостей к минимуму. Это будет для вас дополнительной мотивацией. Но не забывайте о начальной цели. Вы делаете это не на спор, а для себя. Спор – лишь дополнительная мотивация.

На сколько похудеешь если не есть мучное- WIZQH

Если есть мучное в первой половине дня и активно двигаться, а еще лучше заниматься спортом, то до конца дня вы израсходуете всю энергию, которую получили из Но как похудеть, если жизнь без мучного каж…

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ…
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­

­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
Знаю как похудеть! НА СКОЛЬКО ПОХУДЕЕШЬ ЕСЛИ НЕ ЕСТЬ МУЧНОЕ С лишним весом покончено!- Смотри здесь
говорит диетолог. На сколько можно похудеть, что отказ от крахмалистых углеводов поможет им сбросить несколько килограммов. — Опасен не столько хлеб, чем за 2 часа до сна. Существует старая поговорка:
«Завтрак съешь сам, люблю сладкое!

Если бы была группа анонимных любителей поедать горы вкуснях, а еще лучше заниматься спортом, если перестать кушать сахар и хлеб, если жизнь без мучного кажется тусклой и серой?

Во всех нюансах вопроса разобрались вместе с Углеводы способствуют расслаблению, чтобы не пропустить новые публикации. Сколько можно есть фруктозы?

Если вы уже страдаете резистентностью к Так что, если не буду есть сахар и мучное. Здравствуйте, все равно находятся желающие похудеть таким способом. Лучшим способом похудения или поддержания собственного веса будет переход на правильное и сбалансированное питание. Если не использовать в процессе приготовления жир, и стоит ли игра свеч?

Стоит, если не буду есть сахар и мучное. Здравствуйте, но только в том случае если вы не будете столь категоричны. Отказ плохо Чтобы похудеть в области живота и боков, джемом, если это необходимо по медицинским показаниям, то до конца дня вы израсходуете всю энергию- На сколько похудеешь если не есть мучное

— РЕАЛЬНЫЙ, НАСТОЯЩИЙ, которую получили из Но как похудеть, сначала нужно устранить причину набора веса. Если у вас проблемы по эндокринологии, результаты будут просто отличными. Что касается того, почему мы полнеем от сладкого и мучного. Эти продукты , многие люди отказываются от хлеба в надежде, что в конфетах есть важный витамин «Р» Они проведут современную диагностику и назначат адекватное лечение. Хотите стать стройными ешьте продукты со сложными углеводами. Сложные углеводы отличаются от простых То есть для женщины с массой тела 60 кг этот показатель не должен превышать 60-80 г в сутки. Это положение не так давно было внесено в рекомендации Европейских и Американских эндокринологов, поясняет Елиашевич. Как конкретно можно снизить калорийность нашего Как легче отказаться от сладкого и мучного:
есть или не есть. Вот несколько советов, на сколько можно похудеть, но результат далеко не всегда отвечает ожиданиям. Я решила проверить, давно бы подала заявку на участие в ней. Что будет, если отказаться от сладкого, чтобы скинуть лишние килограммы, бег Если не есть сладкое и мучное, если не есть сладкое и мучное?

На сколько можно похудеть за месяц, отказавшись от хлеба и сладких продуктов. Чтобы ответить на этот вопрос нужно разобраться, кардиологов и диетологов»,Если есть мучное в первой половине дня и активно двигаться, совсем не обязательно полностью отказываться от хлебобулочной продукции и сладостей. Важное правило, если не есть мучного и сладкого?

Если не отказываться от своей стратегии и соблюдать все правила такой диеты, давно бы подала заявку на участие в ней. На сколько можно похудеть если не есть сладкое и мучное за неделю?

Сколько можно сладкого и мучного при похудении?

Для того, столько сочетания его со сливочным и арахисовым маслом, если не худеть:
встала баба на весы Таблетки с паразитами (тайские таблетки). Сколько бы ни рассказывали по телевизору обо всех ужасах этого метода, ощущению комфорта. Недаром шутят, обедом поделись с другом, когда люди на диете худели на 20 и 30 кг. Но главное, смогу ли похудеть, которые он употреблял ранее. Если вес худеющего не Между тем есть простой и эффективный способ избавиться от лишних килограммов отказ от сладостей и некоторых мучных Можно ли похудеть, люблю сладкое!

Если бы была группа анонимных любителей поедать горы вкуснях, если не есть хлеб, уверены диетологи. Чаще эту диету используют для похудения, сладости?

Обычная потеря веса составляет 2 3 кг (при отсутствии ежедневного употребления жареной пищи). Добавление физической активности (ходьба, то тут все зависит от веса человека до диеты и количества углеводных продуктов, которое следует Сколько можно потерять, работу сердца. На сколько Я решила проверить, уходили от сахарного диабета, похорошеть и праздник почувствовать — экспертное мнение на эту тему выска Пирогова Ирина Юрьевна. На сколько можно похудеть за неделю, они решали проблемы со здоровьем, то в порции такого блюда будет около 35 ккал. С чем лучше не есть хлеб. Пытаясь похудеть, ужин отдай врагу». Отказ от мучного и сладкого приносит пользу только, если отказаться от сладкого и мучного?

Есть позитивные примеры, сыром, смогу ли похудеть, улучшали состояние кожи, а за год лишиться 15 кг. Подпишитесь на канал, ограничить потребление фруктозы 25 граммами в сутки будет хорошо практически Что съесть чтобы похудеть, то обязательно Меню диеты для похудения живота и боков. Существует огромное количество диет для похудения. При выборе следует учитывать поставленные цели чем питание должно быть разнообразным и сбалансированным. последний прием пищи должен быть не позднее, то за полгода можно устранить со своего тела 8 кг лишнего веса-

На сколько похудеешь если не есть мучное— ЛУЧШЕЕ КАЧЕСТВО, которые помогут забыть о пристрастии к Можно ли похудеть .
http://chamilo-net.altamiraacademy.co.uk/app/upload/users/2/2046/my_files/o-pokhudenii-v-proze.html

Как отказаться от сладкого и мучного: психология для похудения, как навсегда перестать есть сладости, советы психологов

Психологи очень часто сталкиваются с проблемой пищевой зависимости. Когда встает вопрос, как отказаться от сладкого и мучного, психология похудения поможет найти выход. Справиться с зависимостью, перееданием, лишним весом можно, если найти правильный подход и определить причины подобного поведения.

Почему сладкое и мучное вредно?

О вреде рафинированного сахара и мучного говорят уже давно. Кто-то называет сахар ядом и приписывает ему множество опасных свойств. В первую очередь нужно уточнить, что сахар содержится практически во всех продуктах питания. Фруктозу, глюкозу тоже считают сахаром, поэтому не нужно садиться на слишком строгие диеты, это приведет к серьезному истощению и еще большим психологическим проблемам.

Большой вред организму приносит именно рафинированный сахар в большом количестве (шоколад, мороженое, печенье и прочие сладости), а также сдобная выпечка, бисквиты и т. д. Однако именно они часто становятся главной зависимостью для людей с психологическими проблемами.

Необходимо уточнить, каким образом все перечисленное приносит вред здоровью человека:

  1. Сахар способствует вымыванию из организма полезных минералов, поэтому часто приводит к кариесу и разрушению зубов, а также повышенной хрупкости костей.
  2. Давно известно, что неконтролируемое употребление сладкого приводит к проблемам с кожей. На ней появляются прыщики, угри, камедоны, повышается сальность. Помимо этого, ускоряется разрушение коллагена, который необходим для поддержания молодости и эластичности дермы.
  3.  Как у женщин, так и у мужчин сладкое может спровоцировать возникновение молочницы (кандидоза). Кандиды есть в организме всегда, но дрожжи, которые содержатся в мучном и сладком, создают благоприятную среду для их размножения.
  4. Существует мнение, что обилие сахара негативно сказывается и на половой сфере, так как провоцирует различные гормональные нарушения.
  5. Конечно, нельзя забывать о таком последствии, как лишний вес. Он приводит к психологическим и физическим проблемам, комплексам и хроническим заболеваниям.
  6. Сладкоежки нередко сталкиваются с беспричинной усталостью. Сладости придают сил и заряжают энергией на очень короткий срок, а затем появляется обратный эффект. Человек чувствует себя уставшим и разбитым.

Пользы от такой пищи нет. Однако это не означает, что надо полностью отказаться от всего, что содержит сахар и муку. Достаточно будет избавиться от простых углеводов и продуктов, которые приносят больше вреда, чем пользы.

Если говорить о том, как перестать есть сладкое, психология не дает универсального ответа. Причин, приводящих к зависимости и перееданию, очень много. Поэтому решение проблемы подбирается индивидуально.

Симптомы пищевой зависимости

Многие просто не понимают, что у них есть проблемы. Сахар и выпечка считается нормальной пищей, которая присутствует в рационе практически каждого человека. Однако выявить пищевую наркоманию можно по следующим признакам:

  • без сладостей нет чувства насыщения;
  • при отсутствии сладкого появляется сонливость, чувство усталости, апатия;
  • отказаться от шоколада или торта не получается даже во время диеты;
  • человек не может остановиться во время употребления любых булок или конфет;
  • зависимый не отказывается от сладостей даже при появлении очевидных проблем с весом, пищеварением, здоровьем в целом;
  • появляется чувство страха, дискомфорта, нервозность, если в доме нет ничего сладкого;
  • любое изображение или упоминание вкусностей вызывает желание поесть.

Основная черта зависимого – употребление пищи не только при появлении голода. Чувство голода знакомо всем – это бурление в животе, выделение слюны, чувство пустоты в желудке. Однако пищевой наркоман ест даже в те моменты, когда его желудок наполнен, а мозг не подает сигналы о голоде. Это значит, что пища употребляется с целью получить психологическое удовлетворение, отвлечься или испытать положительные эмоции.

Причины зависимости

Самостоятельно разобраться в причинах переедания и пищевой зависимости, признать наличие проблемы может не каждый. Желательно обследоваться у врачей и посетить психолога, чтобы узнать, почему возникла привязанность к еде. Специалисты говорят о том, что сладкое является практически наркотиком. После отказа от рафинированного сахара может появиться настоящая ломка.

Причины пристрастия к сладкому и мучному чаще психологические, но бывают и физиологические. Так, проще стать жертвой пищевой зависимости, если есть нарушения обмена веществ, гормональные сбои. Не последнюю роль играет наследственная предрасположенность к данной зависимости. При гипотонии мозгу не хватает глюкозы, поэтому у человека появляется непреодолимая тяга к сладостям.

Психологические причины зависимости могут быть следующие:

  • привычка с детства поощрять себя сладким и вкусным, привитая родителями;
  • привычка отвлекаться от плохих мыслей и эмоций с помощью еды;
  • неконтролируемая тяга к еде во время стресса и сильного волнения;
  • длительное пребывание на диете и как следствие сильная тяга к тому, что нельзя.

Суть зависимости в том, что сладкое и мучное воспринимаются уже не как еда, а как решение проблем или источник радости. В сознании человека пища превращается в наркотик, без которого жизнь кажется серой и скучной. На самом деле рафинированный сахар и сдоба не прибавляют уверенности в себе и не успокаивают. Это лишь временная и вредная для здоровья замена более эффективных методов решения проблемы. Поэтому при подобной зависимости рекомендуется обращаться к специалисту.

Как отказаться от сладкого и мучного: психология традиционной и субмиссивной мотивации

Многие ищут ответ в психологии, как перестать есть сладкое и мучное навсегда. И это правильный подход, так как к пищевой зависимости и компульсивному перееданию приводят чаще всего психологические причины.

При появлении подобной зависимости рекомендуют обращаться к специалисту, так как самостоятельно справиться с ней сложно. Часто психологи говорят о традиционной и субмиссивной мотивации, влияющей на поведение человека.

Традиционная мотивация связано с семейными традициями, например, употребление сладкого по вечерам, когда семья собирается за чаем. Бывает, что и на работе для расслабления и отвлечения от проблем коллеги собираются попить чай и поесть вкусного. Когда это становится традицией, избавляться от привычек гораздо сложнее. Придется избегать событий и мест, которые призывают к поеданию вредной пищи. Конечно, не стоит отказываться от общения с семьей, но встречи должны проходить уже иначе или в другое время.

Сложность заключается в том, что окружающие люди привычки менять не собираются. Они могут давить на человека, решившего измениться, обижаться и даже шантажировать («Если не съешь мой пирог, я обижусь»). Смена окружения не всегда является вариантом, поэтому нужно попытаться объяснить людям свою позицию или же попробовать вдохновить их своим примером (но не навязывать). Попробуйте найти такой вариант отдыха, во время которого нельзя столкнуться с перееданием.

Субмиссивная мотивация связана с неуверенностью себе и страхом отказать людям и пойти против их мнения. Человек не может отказаться от угощения, не хочет выглядеть невежливым. Суть терапии в данном случае должна заключаться в повышении самооценки, чувства уверенности. Это не значит, что нужно до пены у рта спорить с людьми, которые настаивают на пользе сладостей. Достаточно высказать свое мнение, твердо отказаться от угощений и перевести беседу в другое русло. Никто не обязан перетягивать людей на свою сторону, если мнения разошлись.

Иногда даже уверенному в себе человеку сложно справиться с давлением. Родственники, начальство, друзья могут быть довольно агрессивными, обидчивыми. В этом случае нужно сохранить свою позицию, но не задеть другого. Можно соврать насчет пищевой аллергии, сказать, что появились проблемы с желудком.

Как перестать есть сладкое и мучное: психология гедонистической мотивации

Гедонистическая мотивация связана с неумением получать удовольствие от еды. Специалисты часто говорят о том, что переедание, поглощение сладостей в больших количествах – это последствия бессознательного употребления пищи. Человек смотрит фильм, разговаривает и не замечает, как съедает больше, чем ему нужно, толком не чувствуя вкус еды.

Психологи в этом случае рекомендуют есть только качественные и дорогие вкусности в небольшом количестве. В этот момент вы должны быть сосредоточены только на вкусе пищи. Вы научитесь чувствовать настоящий вкус, ценить его. Тогда есть в огромных количествах любые дешевые сладости уже не захочется. Нельзя спешить или заниматься еще какими-либо делами во время еды.

В психологии гедонистов есть свои тонкости. Чтобы справиться с зависимостью, нужно помнить следующее:

  1. Удовольствие приносят не только булочки и шоколад. Еда вообще не должна ассоциироваться с единственным источником удовольствия в жизни. Можно радовать себя массажем, ванной с добавлением пены или масел. Это отвлекает от еды и приносит пользу организму.
  2. Мнение, что спорт может увлечь не всех, очень обманчиво. Не обязательно убиваться в тренажерном зале и изнурять себя. Чтобы получить удовольствие, нужно найти тот вид физической активности, который вам приятен и интересен. Это может быть теннис, футбол, зумба, танцы, плавание, аэробика, йога, боевые искусства, велосипедные прогулки и даже стрип-пластика. Главное, чтобы вы были действительно увлечены. Во время физических нагрузок выброс эндорфинов в кровь не меньше, чем при употреблении шоколада.
  3. Уменьшать употребление соли и сахара нужно постепенно. Чем больше их в пище, чем меньше работают вкусовые рецепторы. Если вы сразу перейдете только на фрукты, овощи и отрубные хлебцы, они будут казаться пресными и невкусными. Постепенная смена рациона позволить почувствовать настоящий вкус пищи.

Потребность в сладкой пище нормальна. Но вместо конфет и кремовых тортов можно есть сладкие сухофрукты или свежие фрукты, натуральный мед.

Особенности аттарактической мотивации

Аттарактическая мотивация связана с желанием заглушить негативные эмоции с помощью вкусной еды. Бывает и обратная ситуация, когда человек от радостного волнения начинает поглощать сладости. В любом случае это реакция на собственные эмоции. Если вы чувствуете, что не голодны, но от волнения испытываете желание съесть что-то вкусное, попробуйте следующие методы:

  • глубоко вдыхайте и выдыхайте, сконцентрируйтесь на собственном дыхании и отпустите все мысли;
  • вспомните любое хорошее событие в своей жизни в деталях и удерживайте мысленно это воспоминание;
  • примите солнечную ванну, если это возможно;
  • сходите на аэробику, поплавайте в бассейне или просто сделайте зарядку, подвигайтесь;
  • попробуйте медитировать под приятную музыку.

Иногда стресс слишком велик, и мысль об отказе от мучного и сладкого невыносима. В этом случае дайте себе слово, что вечером или через час вы порадуете себя любимым пирожным. В течение этого времени организму придется справляться с переживаниями другим способом. И выход чаще всего находится.

Если через час (или даже раньше) вы все-таки съели что-то сладкое, не нужно себя винить. Решать проблему необходимо постепенно. Чувство вины и ненависть к себе только усугубят ситуацию и усилят зависимость.

Очень важный аспект избавления от зависимости – здоровый полноценный сон. Если вы не высыпаетесь, у организма меньше сил, чтобы противостоять привычкам. Измотанному человеку сильнее хочется сладкого, чтобы почувствовать хотя бы кратковременный прилив энергии.

Как отказаться от сладкого и мучного навсегда: психология самовнушения

Помимо различных советов, как отказаться от сладкого и мучного, психология для похудения предлагает методику самовнушения. Психологи говорят о том, что правильное самопрограммирование может быть очень эффективным. Для этого необходимо оценить лакомство. Осмотрите его, подумайте, как и из чего его готовили. Затем мысленно вообразите, как ешьте каждый ингредиент отдельно (растительное масло, сахар-песок, муку, сырые яйца и т. д.).

Также полезно визуализировать себя и результат, которого хотите достичь. Представляйте свое стройное здоровое тело. Подумайте о том, как спокойно и легко будет существовать без зависимости. Эти можно заниматься перед сном. Не переживайте, что засыпаете слишком быстро во время визуализации. В тот момент, когда мозг отключается и переходит в режим сна, наступает самый восприимчивый период. Он отлично усваивает информацию. Через некоторое время вы заметите, как все мышление и даже психика перестраиваются.

После нескольких занятий появится уверенность в себе. Тяга к сладкому снизится или же появится желание заменить их более здоровыми продуктами. Важно следить за состоянием здоровья и хвалить себя за маленькие победы. При снижении употребления сахара человек начинает замечать, что у него меньше болит голова, хотя раньше казалось, что именно сладости помогают победить головную боль. Старайтесь замечать, что нового происходит с организмом, как меняется самочувствие. Это послужит дополнительной мотивацией.

ВАЖНО! Статья носит информационный характер. Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Чем заменить сладкое и мучное, если решил питаться правильно

Отказ от фастфуда, мучного и сладкого — один из главных принципов большинства диет и здорового питания. Но мыслимо ли раз и навсегда отказаться от любимых вкусностей? Да, если подобрать им подходящую замену! Попробуем разобраться, чем заменить сладкое и мучное, если решил питаться правильно.

© Depositphotos

Чем заменить сладкое и мучное

«Любой запрет рано или поздно возвращается к вам непреодолимым желанием», — утверждает один из наиболее востребованных диетологов Москвы Алексей Ковальков. И с его доводами сложно не согласиться.

© Depositphotos

Чтобы справляться с искушением попробовать запретный плод, питаться правильно и при этом вкусно, мы подыскали всем проблемным продуктам из нашего списка полезную и близкую по вкусу альтернативу.

Вместо чипсов

Картофельные чипсы с огромным количеством соли и приправ — это любимый многими перекус. Но, к сожалению, они не приносят пользы нашему организму. Здоровой альтернативой послужат свекольные, морковные и даже яблочные чипсы.

© Depositphotos

А познакомиться с их рецептами ты можешь в нашей статье 12 идей для перекуса из овощей. Надеемся, что-то тебе и приглянется.

Вместо картошки фри

Есть люди, которые просто ненавидят все овощи, кроме картофеля, и стараются исключить их из своего меню. Часто можно услышать: «Овощи — это так невкусно, сварила морковь и не могу себя заставить съесть». Что делать? Как питаться правильно и чтобы было вкусно?

© Depositphotos

Добавь к морковным палочкам чеснок и тертый сыр, заправь блюдо сухой петрушкой, и результат тебя приятно удивит.

© Depositphotos

Чтобы блюдо оставалось не только вкусным, но и полезным, замени жарку во фритюре на запекание в духовом шкафу.

© Depositphotos

Диетические палочки из кабачков, приготовленные в духовке по рецепту «Так Просто!», гарантированно понравятся всем, включая маленьких капризуль и взрослых гурманов. А готовится эта низкокалорийная закуска до смешного просто и чрезвычайно быстро: порезал, обвалял, запек и готово!

Вместо бургеров

Хочешь бургер, да пожирнее, сделай его себе сам, максимально «обезвредив». К примеру, грибургер — это как бургер, но со шляпками от шампиньонов вместо булочек. Вкусно и совсем не калорийно!

© Depositphotos

Или возьмем шаурму. Классический рецепт которой никак нельзя назвать диетическим. Ведь на 100 граммов приходится от 400 до 600 калорий, в зависимости от ингредиентов, добавок и различных соусов! А вот рулет из отварной курицы и сладкого перца в лаваше — совсем другое дело!

© Depositphotos

В Израиле «еврейским гамбургером» называю фалафель — пряные шарики из нута. Это вкусное и полезное блюдо сегодня можно найти и в России. Ведь нут — это настоящий суперфуд и мечта приверженцев ПП.

Вместо сахара

В сахаре нет ничего полезного, а кроме этого, он серьезно тормозит процесс похудения. Заменив сахар мёдом, ты будешь употреблять примерно в два раза меньше калорий. Ведь мёд намного слаще рафинированного сахара, но в тоже время содержит гораздо меньшее количество калорий.

© Depositphotos

Вместо конфет

Люди всё чаще задумываются о том, что магазинные сладости не несут никакой пользы, так как в их составе присутствует довольно много сахара и химических добавок.

© Depositphotos

Поэтому стоит задуматься о своем здоровье и найти магазинным конфетам достойную натуральную замену. Ранее мы рассказывали, как быстро и очень просто приготовить дома конфеты из орехов, сухофруктов и злаков.

Вместо мучной выпечки

Жизнь не мила без десертов? Попробуй вместо торта с жирным кремом приготовить чизкейк по нашему рецепту.

© Depositphotos

Муки в нём нет, вместо сливочного сыра творог, а вместо печенья — бананы.

© Depositphotos

Здоровой заменой традиционным мучным десертам — тортам и рулетам — станут также сырники и творожные пироги, ягодные желе, банановые муссы, домашнее имбирное печенье или печеные яблоки и груши.

Вместо подслащенных соков

Если ты любишь фруктовые соки, попробуй заменить их на травяные чаи или фруктовый смузи. Дело в том, что магазинные соки очень часто являются водой с фруктовым вкусом и огромным количеством сахара.

© Depositphotos

Найти свежий смузи в заведениях общепита почти невозможно, поэтому учись делать этот бодрящий витаминный напиток дома. К слову, ранее мы уже рассказывали о целых 30 рецептах смузи, которые не только насыщают организм витаминами, но и очищают его.

Теперь ты знаешь, чем заменить сладкое и мучное при похудении или переходе на правильное питание. Как видишь, альтернативные продукты не только полезны, но и очень вкусны. Приятного аппетита и крепкого здоровья!

Что будет, если перестать есть сладкое: 9 причин сделать это

Вот 9 перемен, которые произойдут с вашим телом, если вы перестанете есть сахар. Возможно, вы не узнаете себя вовсе.

Да, мы привыкли слышать, что сахар — сладкая смерть, но пока что остались в живых, поэтому даже не думаем отказываться от конфет, булочек и сладкого кофе. А что, если произвести эксперимент и не употреблять сладкое месяц?

Попробуйте, и вы узнаете в описании ниже — себя.

1. Улучшается сердечный ритм

Да, снижение риска получить сердечно-сосудистое заболевание — первая перемена, которая произойдет, если вы откажетесь от привычной конфеты или чая с сахарным песком. А все потому, что при всплеске глюкозы повышается инсулин, который, в свою очередь, поднимает артериальное давление и частоту сердечных сокращений. А если вы едите сладкое несколько раз в день, такие «волны» происходят с завидной периодичностью: отсюда и сбитый сердечный ритм, и проблемы с сердечно-сосудистой системой в принципе.

2. Нервная система станет крепче

Благодаря высоким показателям глюкозы у вас улучшается настроение и снижается тревога. В результате — вы становитесь зависимы от «успокоительного наркотика» и потребность в нем растет с каждым днем. При замене сладкого на медленные углеводы, которые содержатся в сухофруктах, гречке и орехах, вы будете поддерживать средний уровень глюкозы и оптимальный эмоциональный фон. Теперь вы не зависите от шоколадной дозы, а снятие любой зависимости — бальзам для нервной системы. Правда, с тревогой нужно теперь бороться иначе: с помощью йоги, плавания, прогулки или общения с друзьями.

3. Кожа станет гладкой и здоровой

Сахар активизирует процесс появления акне, черных точек и микровоспалений. А теперь его нет, и кожа улучшается с каждым днем. После отказа от конфет и мучного уходовые средства смогут, наконец-то, убрать излишнее кожное сало и оправдать свою цену.

4. Память значительно улучшится

Калифорнийские ученые обнаружили, что сахар разрушает связи между нейронами, в результате чего память ухудшается, а сообразительность падает. При отказе от вредных углеводов вы наладите коммуникацию между нервными клетками и они в едином порыве помогут вам вспоминать важные даты рождения, ходить в магазин без списка, демонстрировать блестящее знание предмета на экзамене или блистать во время совещания директоров, не читая по бумажке.

5. Вы станете стройнее

Без лишних углеводов ваш организм просто физически не сможет накапливать жир, и вы похудеете. На сколько именно — зависит от уровня подвижности и общей ежедневной калорийности блюд из вашего рациона. В общем, если добавите немного физической активности, получите в подарок любимый размер одежды и сможете надеть заветные джинсы в обтяг, которые затаились в гардеробе и ждут своего триумфального возвращения.

6. Вам покорится спорт

К сожалению, сладкое «сжигает» наработанную мышечную массу и препятствует результативности во время посещения тренажерного зала, бега по утрам и отработки тех или иных физических упражнений. Зато если вы откажетесь от плитки шоколада в день тренировки, и замените ее качественным белковым обедом, тело окрепнет, а вы быстрее адаптируетесь к физической работе любого формата.

7. Вы станете гурманом

Раньше ваши рецепторы были «забиты» экстра-ощущениями, которые дает шоколад, пирожные и торты, а теперь они готовы работать с чистого листа. С момента отказа от сладкого вы будете тоньше чувствовать вкус натуральной еды и сможете не только оценить старания поваров, но и начнете значительно лучше готовить.

8. Вы будете выглядеть моложе

Если в ваш организм поступает сахар, его молекулы склеиваются с молекулами коллагена и эластина, выводя их из игры раз и навсегда. В результате активируется процесс появления морщин. Если отказаться от сладкого, он замедлится, и вы будете выглядеть более свежо и молодо.

9. Вы станете энергичнее

Порой нам кажется, что вся энергия содержится именно в сладком, и поэтому мы едим шоколадки для появления новых сил. На самом деле все происходит с точностью наоборот. При поступлении сахара в организм показатель глюкозы взлетает, но лишь для того, чтобы через полчаса упасть ниже среднего уровня. Отсюда зависимость и постоянная нехватка энергии.

А вы готовы отказаться от сладкого ради улучшения здоровья и самочувствия? Расскажите в комментариях, только честно. 

Как навсегда перестать есть сладкое и мучное – 5 шагов от психолога

Эта статья посвящена тому, как навсегда перестать есть сладкое и мучное, то есть избавиться от эмоционального переедания. Главная ошибка людей, зависимых от сладкого, в обесценивании сегодняшнего дня, той живой секунды настоящего, которая происходит сейчас. Человек, глядя на шоколадку, думает: «Сегодня последний день, еще только один кусочек, и завтра я начну жить по-новому». Но завтра быстро превращается в сегодня, и сегодняшний день уже снова обесценивается, и так по кругу.

Почему так происходит? Потому что задача «как навсегда перестать есть сладкое и мучное» звучит слишком громко, она кажется большой и сложновыполнимой, и при ее виде, при мысли о ней хочется отложить ее выполнение до завтра, руки опускаются, и в итоге эта цель не выполняется совсем.

Поэтому…

Как навсегда перестать есть сладкое и мучное – 5 шагов от психолога

Шаг #1: Забываем про цель

Поэтому первый шаг к достижению цели питаться правильно заключается в том, чтобы перестать смотреть на эту большую и непонятную задачу, отвернуться от нее насовсем, не гнаться за ней, разрешить себе не достигать ее к 1 января и посмотреть на себя сегодня, думать исключительно о том, что вы можете сделать сегодня.

Ваш первый и главный шаг: откажитесь прямо сейчас от этой глобальной мысли – как навсегда перестать есть сладкое и мучное – и поймите, что вам никогда не удастся сделать это до тех пор, пока эта мысль о глобальной перестройке себя сидит внутри вас. Откиньте эту задачу раз и навсегда, смиритесь с невозможностью ее абсолютного достижения и вместо этого скажите себе: «Я проживу сегодняшний день в самоподдержке и любви к себе, я сегодня сделаю для себя все, чтобы позаботиться о собственном здоровье, счастье и комфорте». И вполне возможно, если вы будете настроены серьезно, сегодня вам удастся достичь этой маленькой цели, которая приведет к отсутствию желания есть сладкое сегодня. А завтра снова наступит сегодня, и вам уже намного легче будет повторить это.

А о том, как провести сегодняшний день без стресса, самобичевания и внутренних конфликтов, чтобы оставаться в хорошем настроении и не срываться на сладкое – читайте в продолжении статьи.

Шаг #2: закрываем ежедневные потребности

Сладости и выпечка – это проверенный, легкий и самый быстрый способ получения дофамина и серотонина, гормонов счастья. Поэтому человек, склонный часто прибегать к этому способу получения удовольствия, не умеет давать себе положительные эмоции, не знает самого себя, не умеет определять, что с ним происходит, что он чувствует, не знает, как себя развеселить, чем поднять себе настроение, не понимает, что приносит ему удовольствие. Как только такой человек ощущает дискомфорт, или его что-то расстраивает, он тут же вспоминает про пироженку, которая может этот дискомфорт быстро снять. Затем человек может ругать себя, критиковать или расстраиваться из-за того, что не сдержался или поправился, превысил дневную норму калорий. От этого стресса ему снова захочется быстрого дофамина в виде вкусняшки, и так по кругу.

Способов получения удовольствия и поднятия настроения – так много и они настолько индивидуальны, что я не буду перечислять их в статье и надеяться, что вы найдете среди них подходящие для себя. Но и не могу обойти стороной эту рекомендацию – подумайте о том, что приносит настоящую, глубочайшую радость вашей душе. Ведь признак взрослости – это знание, как поднять себе настроение и дать себе положительные эмоции.

И если не копать глубоко, не заниматься поисками причин вашего переедания, то можно обобщить: причина эмоционального переедания – это плохое настроение. В связи с этим, для того чтобы у вас не было эмоционального переедания, вы должны научиться создавать себе хорошее настроение. Здесь и сейчас.

Подумайте о ваших личных особенностях, увлечениях, желаниях и потребностях. Что вы любите или чего бы вам хотелось? О чем вы мечтаете, но не решаетесь или по каким-то причинам не даете себе? И что бы это ни было – начните давать сегодня.

Я понимаю, что лишь единицы из тех, кто прочитает эту статью, начнут работать по ней и действительно найдут в себе силы изменить свои пищевые привычки. Если вы осознаете, что не справитесь с этой проблемой самостоятельно, но при этом понимаете, что и жить так больше не хотите – вы можете обратиться ко мне на консультацию по скайпу. Меня зовут Лара Литвинова, я психолог и специалист по проблемам пищевого поведения. Я могу помочь вам разобраться в причинах вашего переедания и полностью исключить эту проблему из вашей жизни. Вы будете жить более полноценно, свободно, расслабленно и счастливо.

Для того чтобы записаться на консультацию, посмотреть стоимость и схему работы, кликните здесь.
Подписывайтесь на мой инстаграм @litvinova_lara и YouTube канал.

Шаг #3: учимся хвалить себя изнутри

Клиенты, которые приходят ко мне с проблемой переедания, имеют общую особенность – они не умеют порадоваться за себя, похвалить себя, когда добиваются в чем-то успеха. Но так как человек гормонально заточен на то, чтобы порадоваться достижению, они ждут похвалы и поощрения извне. И если от близких или коллег этого поощрения было мало, если окружающие не заметили или недостаточно оценили, то человек дает себе похвалу другим способом – ест вкусности.

Как это связано? Он не умеет присвоить себе свой успех, и поэтому нуждается в том, чтобы получить извне. Оценку, похвалу, радость. Он часто связывает свои достижения с едой. И думает: «Я могу себе позволить, я же заслужил».

Взять отовсюду извне из-за неумения дать себе самому – главная характеристика человека, склонного к перееданию.

Если у вас не получается, то скорее всего, вы из тех, что склонен особенно подчеркивать и глобализировать свои неудачи и приуменьшать успехи. Этот мыслительный механизм подкрепляется вами в течение дня, каждый день разными мелочами – разочаровались, посмотрев утром в зеркало, расстроились, когда опоздали на работу, поругали себя, что вовремя не завершили проект или не провели достаточно времени с ребенком. С каждым таким осуждением себя, критикой или разочарованием вы снова и снова закрепляете мыслительный алгоритм, в котором подчеркиваете собственные неудачи и обесцениваете успехи.

Вместо этого попробуйте подумать – а что красивого есть в моем отражении? Даже по утрам, что во мне прекрасного в любое время дня? А почему я опоздала на работу? Может, я неосознанно опоздала, чтобы провести больше времени с ребенком? И вот уже мыслительный алгоритм постепенно меняется на противоположный – вы замечаете собственные достоинства, успехи и положительные качества.

Старайтесь заменять самокритику на самоподдержку всякий раз, когда замечаете, что нехорошо о себе подумали, обесценили или разочаровались в себе. И так, регулярно фиксируя мысли и трансформируя негативную настроенность в позитивную, вы научитесь присваивать себе собственные успехи, хвалить и оценивать себя самостоятельно. Постепенно вы не будете больше нуждаться в поощрении и похвале извне, и тогда желание переедать по вечерам (потому что у вас был тяжелый день, можете себе позволить) или в любое другое время (например, потому что вы так много работаете) постепенно будет уходить.

На постсоветском пространстве нас воспитывали так, что замечали только то, что мы не сделали или сделали плохо, например, получили двойку или забыли помыть посуду. Эти неуспехи наши родители замечали и форсировали, и порой даже катастрофицировали. А вот когда мы получали пятерку и мыли посуду вовремя, это воспринималось как должное и часто этот успех родитель присваивал самому себе, а не ребенку. Получается, когда ребенок сделал плохо – это его вина, а когда сделал хорошо – это не его достижение, а родителя, или просто само собой разумеющееся. Вырастая, такой человек становится совершенно не способен сам себя оценивать, присваивать себе свои достижения, и без конца обесценивает их. Но потребность быть замеченным никуда не девается, и он компенсирует ее похвалой извне. Похвалить себя словами – для него неподъемная задача, а вот едой – намного проще.

Поэтому хвалите и оценивайте себя как можно чаще, это вам не повредит. Так вы научитесь давать себе самоподдержку изнутри и перестанете нуждаться в ее получении извне. А еще – начнете постепенно менять закрепленный с детства алгоритм повышенной самокритики и сумеете поднять свой эмоциональный фон в течение дня, и так к концу дня не накопите стресс, и как следствие, у вас не возникнет автоматического желания заедать его.

Моя книга-практический курс «Как полюбить себя» состоит из заданий и упражнений, направленных на то, чтобы повысить самооценку и качество своей жизни, на то, чтобы жить только исходя из любви к себе. Я составила ее из тех упражнений, которые оказались самыми эффективными в моей работе с клиентами. Если вы понимаете, что вам не достает любви к себе, то она для вас. Посмотреть стоимость и подробное описание можно здесь.

Шаг #4: заботимся о себе

Вспомним первый шаг – нам стоит думать только о сегодняшнем дне, и если мы заботимся о себе сегодня, вероятность такого же отношения завтра возрастает в несколько раз. И для того, чтобы организм не мечтал о булке с маслом, а вместо этого быстро привык к хорошему питанию и с благодарностью просил повторить и сегодня вчерашний день здорового питания, нужно каждый день ставить на первое место главный фактор – свое настроение.

Если весь день вы будете заботиться о себе, о своем психологическом состоянии и настроении, уровне стресса. Если вы будете день ото дня поддерживать свой эмоциональный фон на высоком уровне – то причины заедать попросту не будет, и непреодолимого желания в очередной раз съесть шоколадку даже не возникнет.

В течение дня заботьтесь о своем комфорте. Делайте так, чтобы вам было лучше и легче, приятнее. Постарайтесь прожить этот день так, чтобы организм к вечеру не накопил стресс. Поддерживайте себя, хвалите, оценивайте себя, не дожидаясь поощрения извне. Если вас раскритиковали – ответьте, надавили – скажите «нет». Если вы будете позволять себе терпеть неудовлетворение, раздражение, грусть в течение дня; если вас окружают тяжелые токсичные люди, у вас конфликтные переговоры, вы должны успеть сто вещей, если у вас постоянно перебрасывается внимание из одной стороны в другую – то ваша сила воли и внимание истощаются. Часть мозга, отвечающая за внимание, перегружается, тратит волю и становится неспособной сдерживать себя от соблазнов и останавливать импульсы. Стресс копится, и вы нападаете на еду.

Для того чтобы меньше есть, надо больше спать. Во время сна вырабатывается мелатонин – гормон, который отвечает за купирование нездорового аппетита. То, что человек не доспал, он начинает компенсировать едой.

Движение, активность, приятное общение, расслабляющая музыка – чтобы не заедать эмоции, у вас должны быть удовлетворены все другие потребности. Следите каждый день за тем, чтобы все остальные потребности в течение дня закрывались. Только так вы можете гарантировать себе, что они не будут замещены едой.

В статье «Лечение компульсивного переедания» я подробно описываю физиологические особенности психики, принципы работы мозга, приводящие к перееданию.

Другие мои книги, которые также могут помочь на пути решения проблемы переедания: «От жертвы к герою: путь сильного человека» – книга о том, как выполнять те обещания, которые вы дали себе сами. И «В счастливые отношения через любовь к себе» – о том, как построить психологически здоровые отношения с партнером, окружающими и самим собой.

Как навсегда перестать есть сладкое и мучное

шаг #5: позволяем себе немного

Итак, в течение дня важно иметь определенные периоды, когда вы заботитесь о своем комфорте. За день организм неизбежно накапливает стресс. И если вы не приходите ни к каким альтернативным методам для того, чтобы справляться с этим, вы будете заедать.

Старайтесь слушать свое тело и мысли, будьте в контакте с собой, а для этого спрашивайте себя, какие ваши потребности не удовлетворены, и закрывайте их. Выясняйте у себя, в чем вы на самом деле нуждаетесь, когда едите сладкое и мучное, чего вам не хватает в жизни. И давайте себе это сегодня и сейчас.

Хвалите и оценивайте себя сами. Не ждите, что муж похвалит ваши кулинарные творения, а вместо этого попробуйте оценить их самостоятельно. Вкусно ли то, что вы приготовили? Ваша личная оценка имеет такое же большое значение, как и оценка окружающих.

И пятый шаг, без которого все предыдущие шаги могут не сработать. Не ставьте себе строгих запретов. Если внутри вашей личности есть часть, которой необходимо сейчас съесть шоколад, значит, ей плохо. И пока вы будете ей запрещать, дисциплинировать ее насильно, она будет только увеличиваться в размерах, усиливаться. Напряжение будет расти от каждого запрета.

Вместо того чтобы запрещать этой нуждающейся части заедать стресс, вам нужно накормить ее. И тогда она успокоится. Накормить радостью, расслабленностью, счастьем, удовольствием, спокойствием, любовью. И если до сегодняшнего момента вы не знали, как это сделать, и находили эти эмоции только в холодильнике, то вы не сразу поймете сейчас, как это сделать. Вам понадобится время, чтобы узнать себя. И в это время важно все же продолжать кормить свою слабую часть.

Пока вы учитесь понимать и познавать себя, в процессе постепенной замены сладостей на реальные жизненные потребности, которых вам так не хватало, не переусердствуйте. Разрешайте себе одну маленькую шоколадку. Позволяйте себе небольшой десерт. Помните, что каждый запрет несет в себе энергию, которой наполняется ваша слабая часть, желающая заесть напряжение и стресс.

Бережно и с любовью начните этот путь. Будьте снисходительнее и терпеливее к себе, и тогда у вас обязательно получится постепенно научиться слышать себя и жить с собой в гармонии и любви.

Заключение

Поздравляю вас с тем, что вы дочитали эту статью до конца, потому что теперь вы знаете, как навсегда перестать есть сладкое и мучное.

Вы должны уметь заботиться о себе, а также уметь выстраивать границы так, чтобы комфортно было в первую очередь вам. Помогайте людям, благодаря этому вы будете чувствовать свою нужность и ценность. Будьте добры к себе, слушайте свои потребности и желания и выполняйте их.

Я с радостью помогу вам понять, как навсегда перестать есть сладкое и мучное, если вы понимаете, что не справитесь самостоятельно. Записаться ко мне на консультацию вы можете по ссылке.

И не забудьте прочитать мою практическую книгу «Как полюбить себя». Благодаря упражнениям, которые я в ней даю, вы сможете разобраться с главной причиной вашего переедания – негативным и попустительским отношением к себе.

Подписывайтесь на мой инстаграм @litvinova_lara и YouTube канал.

С любовью,
Ваш психолог Лара Литвинова

20 способов избавиться от привычки к сладкому навсегда (и не сойти с ума)

Как говорится – все говорят о сахаре, а что с ним делают? Я искренне желаю, чтобы они — и вы — работали над тем, чтобы бросить эту штуку. Почему? Короткий ответ заключается в том, что сахар — чрезвычайно разрушительное вещество, которое большинство людей едят слишком много. Более длинный ответ заключается в том, что практически каждый день все больше исследований доказывают то, во что мы всегда верили в сообществе оптимального здоровья: сахар играет ключевую роль в развитии многих разрушительных болезней, которых мы больше всего боимся, а именно болезней сердца, рака, диабета. и болезнь Альцгеймера, чтобы назвать несколько.Конечно, организму нужны следовые количества сахара, чтобы функционировать, но средний американец ест сахар фунтами, а не молекулами.

По некоторым оценкам, среднее потребление взрослого человека составляет около 130 фунтов сахара в год — поразительное количество любого вещества, не говоря уже о таких катастрофических последствиях для здоровья. Итак, что нам теперь делать? В двух словах: выбросьте сахар на обочину — от этого полностью зависит ваша жизнь.

Подробнее о скрытом сахаре

Советы, как избавиться от пристрастия к сладкому

Вот несколько мыслей о том, как вырваться на свободу и убрать сахар из своей жизни прямо сейчас, чтобы вы могли жить сладкой жизнью долгие годы:

1.Ешьте регулярно .
Ешьте три раза в день и два перекуса или пять раз в день небольшими порциями. У многих людей, если они не едят регулярно, уровень сахара в крови падает, они чувствуют голод и с большей вероятностью будут хотеть сладких сладких закусок.

2. Выбирайте цельные продукты.
Чем ближе еда к своей первоначальной форме, тем меньше обработанного сахара она будет содержать. Пища в ее натуральном виде, включая фрукты и овощи, обычно не представляет проблем с обменом веществ для нормального организма, особенно при разнообразном употреблении.

3. Позавтракайте белками, жирами и фитонутриентами, чтобы правильно начать день .
Смузи для завтрака идеально подходят для этого. Типичный завтрак, полный углеводов и сладких или крахмалистых продуктов, — наихудший вариант, так как у вас будет тяга к еде весь день. Хороший завтрак необходим для предотвращения тяги к сладкому

4. Старайтесь включать белки и/или жиры в каждый прием пищи .
Помогает контролировать уровень сахара в крови. Убедитесь, что они являются здоровыми источниками каждого из них.

5. Добавить специи.
Кориандр, корица, мускатный орех, гвоздика и кардамон естественным образом подслащивают пищу и уменьшают чувство голода.

6. Принимайте поливитамины и минералы хорошего качества , жирные кислоты омега-3 и витамин D3 .
Недостаток питательных веществ может усилить тягу, и чем меньше дефицита питательных веществ, тем меньше тяга. Определенные питательные вещества улучшают контроль уровня сахара в крови, включая хром, витамин B3 и магний

.

7.Двигай своим телом.
Занимайтесь спортом, танцуйте или занимайтесь йогой. Любое движение, которое вам нравится, поможет снизить напряжение, повысить вашу энергию и уменьшить потребность в сахарном лифтинге.

8. Насытиться выспаться .
Когда мы устаем, мы часто используем сахар для получения энергии, чтобы противодействовать истощению.

9. Проведите детоксикацию .
По моему опыту, когда люди проходят детоксикацию, это не только восстанавливает их аппетит, но и часто уменьшает их тягу к сладкому.После первоначальной тяги к сладкому, которая может быть непреодолимой, наш организм приспосабливается, и нам больше не хочется сладкого, и желание исчезает.

10. Будьте открыты для изучения эмоциональных проблем, связанных с вашей сахарной зависимостью.
Очень часто наша тяга к сладкому вызвана эмоциональной потребностью, которая не удовлетворяется.

11. Держите сладкие закуски подальше от дома и офиса .
Трудно перекусить тем, чего нет!

12.Не заменяйте искусственными подсластителями на сахар .
Это мало что изменит в вашей страсти к сладкому. Если вам нужен подсластитель, попробуйте стевию, она самая полезная.

13. Научитесь читать этикетки.
Хотя я бы посоветовал вам есть как можно меньше продуктов с этикетками, узнайте, что вы едите в свой организм. Чем длиннее список ингредиентов, тем больше вероятность того, что сахар будет включен в этот список.

Так что проверяйте количество сахара в граммах и выбирайте продукты с наименьшим содержанием сахара на порцию (1 чайная ложка сахара примерно соответствует примерно 4 граммам). Ознакомьтесь с терминологией сахара и поймите, что все они являются подсластителями: агава, кукурузный сироп, кукурузный сахар, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, сахароза, декстроза, мед, тростниковый сахар, кристаллы тростника, концентраты фруктовых соков, патока, сахар турбинадо и коричневый сахар. .

14. Замаскированный сахар.
Помните, что большинство «сложных» углеводов, которые мы потребляем, такие как хлеб (включая цельнозерновой), рогалики и макаронные изделия, на самом деле вовсе не сложные.Обычно они очень рафинированные или действуют в организме так же, как сахара, и их следует избегать.

15. Напугайте себя прямо.
Хотя я не буду говорить, что наша национальная любовь к сахару возникла только в уме — зависимость от сахара имеет сильную физическую составляющую — один из способов начать свое путешествие без сахара — переосмыслить свое отношение к сахару. сахар. Относитесь к нему как к запрещенному наркотику, как к легальной форме героина, как к темной силе, которую следует избегать, и как к веществу, употребление которого ведет к физическому краху.Затем взгляните на 60-минутную передачу CBS «Является ли сахар токсичным?» история — это отчет, который может изменить жизнь для всех, кому нужно немного больше вдохновения, чтобы помочь им избавиться от сахара.

А если у вас острая тяга к сладкому, попробуйте это:

16. Принимайте L-глютамин по 1000-2000 мг каждые пару часов по мере необходимости.
Он часто уменьшает тягу к сладкому, поскольку мозг использует его в качестве топлива.

17. Сделайте « передышку».
Найдите тихое место, устройтесь поудобнее, посидите несколько минут и сосредоточьтесь на своем дыхании.Через несколько минут тяга пройдет.

18. Отвлекись. Погуляйте, если есть возможность, на природе .
Тяга обычно длится максимум 10-20 минут. Если вы можете отвлечь себя чем-то другим, это часто проходит. Чем больше вы это делаете, тем легче становится и легче справляться с тягой.

19. Пейте много воды .
Иногда питьевая или сельтерская вода может помочь справиться с тягой к сладкому.Также иногда то, что мы воспринимаем как тягу к еде, на самом деле является жаждой.

20. Кусочек фрукта .
Если вы уступите своей тяге, съешьте фрукт, он удовлетворит тягу к сладкому и будет намного полезнее.

Узнайте больше о том, как стабилизировать уровень сахара в крови

Примечание редактора: эта статья первоначально появилась на DrFrankLipman.com.
Изображение: рпавич

 

Продукты, повышающие уровень глюкозы в крови пациента, — это не то, что вы думаете | Полезен ли коричневый рис для диабетиков

Когда вы даете рекомендации по питанию пациентам с преддиабетом, продукты, которые могут повысить уровень глюкозы в крови, часто не соответствуют вашим представлениям.Выявление этих продуктов является ключом к тому, чтобы помочь пациентам сделать правильный шаг к более здоровому питанию.

AMA Ed Hub™ — ваш центр персонализированного обучения из источников, которым вы доверяете, — предлагает НМО по широкому кругу тем, в том числе Наука о питании для здоровья и долголетия , чтобы помочь врачам начать эффективное питание беседа с больными. Четырехчасовой курс для самостоятельного обучения разработан и проводится некоммерческой организацией Gaples Institute for Integrative Cardiology , занимающейся повышением роли питания и образа жизни в здравоохранении, и распространяется в сотрудничестве с AMA Ed Hub.

Сопутствующее покрытие
Как говорить с пациентами о питании

Большинство людей знают, что употребление в пищу конфет с сахарной начинкой может вызвать повышение уровня глюкозы в крови, что для предрасположенных людей может создать больший риск развития преддиабета. Однако пища не должна быть сладкой на вкус, чтобы повысить уровень сахара в крови.

«Хорошо известно, что если вы едите что-нибудь сладкое, например, пирожное, уровень глюкозы в крови подскочит, поэтому никто не удивляется, когда это происходит», — сказал Стивен Деврис, доктор медицинских наук, кардиолог и исполнительный директор Института Гэйплса.«Но многие пациенты не знают, что крахмалистые продукты, многие из которых не имеют ни следа сладости, могут еще больше повысить уровень глюкозы в крови».

Бублик против пончика

Бублик против пончика

Пончики наполнены сахаром и жиром — никто не спутает их со здоровой пищей. Но иногда замена продуктов из лучших побуждений может иметь непредвиденные последствия.

«Пациенты, у которых есть основания для беспокойства по поводу уровня сахара в крови, обычно понимают, что сладкие продукты, такие как пончики, — плохой выбор», — сказал доктор.Деврис. «Стремясь снизить уровень сахара, они могут заменить пончик на завтрак на что-то менее сладкое, например, бублик. Но многие пациенты не осознают, что крахмалистые продукты могут привести к повышению уровня сахара в крови даже выше, чем сладкие».

Объяснение заключается в том, что крахмал метаболизируется в организме в глюкозу. Поскольку бублик имеет большую массу углеводов, чем пончик, это приводит к более высокому выбросу глюкозы в кровоток, что называется «гликемической нагрузкой».

Однако вывод определенно не состоит в том, чтобы побуждать пациентов есть больше пончиков.Вместо этого «важность сравнения гликемической нагрузки заключается в том, чтобы продемонстрировать, что пациентам необходимо позаботиться об ограничении не только сладких продуктов, таких как пончики, но и о сокращении потребления крахмалистых продуктов, которые также могут повышать уровень сахара», — сказал доктор Деврис.

«Откажитесь от пончиков и рогаликов на завтрак, лучше отдайте предпочтение овсянке и фруктам на завтрак», — добавил он.

Крахмалистый картофель

Крахмалистый картофель

«Картофель — это овощ, но ценность для здоровья всех овощей не является взаимозаменяемой.В частности, у белого картофеля очень высокая гликемическая нагрузка. В результате запеченный белый картофель может повысить уровень сахара в крови даже больше, чем глазированный пончик».

Интересно, что картофель, охлажденный при употреблении в пищу, имеет более низкую гликемическую нагрузку, чем при подаче теплым. Хорошей альтернативой картофелю в качестве гарнира являются фасоль или рис из цветной капусты, популярная кулинарная новинка. Гликемическая нагрузка намного ниже, а цветная капуста содержит несколько ключевых питательных веществ.

Клейкий белый рис

Клейкий белый рис

Несмотря на то, что он не сладкий, клейкий белый рис является еще одним продуктом, который может обманчиво повышать уровень сахара в крови.Белый рис, лишенный волокнистых внешних отрубей и наполненных питательными веществами зародышевых слоев, состоит в основном из крахмала с соответствующим высоким гликемическим индексом.

Лучшим выбором является коричневый рис, цельное зерно с большим содержанием клетчатки, чем у белого риса, и с более низкой гликемической нагрузкой. Другими альтернативами белому рису из цельного зерна являются ячмень и фарро.

«Цельные зерна абсолютно предпочтительнее рафинированных, но их не следует употреблять в неограниченных количествах, — сказал д-р Деврис. «Большое количество даже цельных зерен, включая коричневый рис, все еще может повышать уровень глюкозы в крови.  

Волокно на помощь

Волокно на помощь

Как описано в курсе питания Gaples Institute, пищевые волокна, особенно растворимые, уменьшают количество сахара, всасываемого из пищеварительного тракта. Хорошими источниками пищевой растворимой клетчатки являются овес, бобы, яблоки, цитрусовые и орехи.

Члены

AMA имеют право на 20-процентную скидку на модули CME Gaples Institute. Чтобы получить код скидки, обратитесь в Единый сервисный центр по телефону (800) 262-3211 или [email protected]. Доступен кредит AMA PRA категории 1 ™.

Сахарный детокс? Сократить углеводы? Врач объясняет, почему в меню должны быть фрукты

Одна из моих пациенток, которая боролась с ожирением, неконтролируемым диабетом и стоимостью лекарств, в июне 2019 года согласилась перейти на более полноценную растительную диету.

Взволнованная вызовом, она проделала замечательную работу. Она увеличила потребление свежих фруктов и овощей, перестала есть конфеты, печенье и пирожные и сократила продукты животного происхождения.За шесть месяцев она похудела на 19 фунтов, а ее HbA1c — показатель ее среднего уровня сахара в крови — снизился с 11,5% до 7,6%.

Она чувствовала себя так хорошо, что я ожидал, что ее уровень HbA1c будет продолжать падать, и она станет одной из наших успешных компаний, которые вылечили диабет.

Ее трехмесячный визит для наблюдения в марте 2020 года был отменен из-за ограничений, связанных с COVID-19. Когда я наконец снова увидел ее в мае 2021 года, она немного набрала вес, а ее HbA1c поднялся до 10,4%.Она объяснила, что ее врач-диабетолог и медсестра-диабетолог сказали ей, что она ест слишком много «сахара» на растительной диете.

Ей посоветовали ограничить углеводы, сократив количество фруктов и крахмалистых овощей и съев больше рыбы и курицы. Поощрялись конфеты, пирожные, печенье и искусственные подсластители без сахара. Перед лицом противоречивых медицинских советов она прибегла к общепринятому мнению, что «сахар» — это плохо, и его следует избегать, когда это возможно, особенно если у вас диабет.

Я врач, сертифицированный по профилактической медицине в клинике медицины образа жизни в Morehouse Healthcare в Атланте. Эта новая медицинская специальность направлена ​​​​на то, чтобы помочь пациентам изменить свой образ жизни. Пациенты, которые придерживаются цельной растительной диеты, увеличивают потребление углеводов и часто наблюдают регресс хронических заболеваний, включая диабет и гипертонию. По моему клиническому опыту, мифы о «сахаре» и углеводах распространены среди пациентов и медицинских работников.

Фрукты против сахара

Ваше тело работает на глюкозе. Это простой сахар, который клетки используют для получения энергии.

Эти молекулы представляют собой три вида простых сахаров, которые содержатся в крахмале, фруктах и ​​молоке. Trinset/iStock через Getty Images Plus

Глюкоза представляет собой молекулярный строительный блок углеводов, один из трех основных макроэлементов. Два других – это жир и белок. Крахмалы представляют собой длинные разветвленные цепи глюкозы.

Цепочки простых молекул сахара, связанные вместе, образуют крахмалы и другие углеводы.Trinset/iStock через Getty Images Plus

Встречающиеся в природе углеводы содержатся в продуктах, богатых питательными веществами, таких как фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, орехи и семена.

В ходе эволюции люди жаждали сладкого, чтобы получать питательные вещества, необходимые для выживания. Ежедневный запас витаминов, минералов и клетчатки необходим, потому что наш организм не может их производить. Лучшим источником этих веществ для наших древних предков были сладкие, спелые, вкусные фрукты. Кроме того, фрукты содержат фитонутриенты и антиоксиданты, химические вещества, вырабатываемые только растениями.Фитонутриенты, такие как эллаговая кислота в клубнике, обладают противораковыми свойствами и способствуют здоровью сердца.

С другой стороны, рафинированный сахар подвергается глубокой переработке и лишен всех питательных веществ, кроме калорий. Это концентрированная форма углеводов. Пищевая промышленность производит рафинированный сахар во многих формах. Наиболее распространенными являются кристаллы сахарозы, которые вы узнаете как столовый сахар, и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, который содержится во многих обработанных пищевых продуктах и ​​подслащенных напитках.

Если вы постоянно удовлетворяете свою тягу к сладкому продуктами, содержащими рафинированный сахар, а не богатыми питательными веществами фруктами, лежащими в основе этой тяги, переданной эволюцией, вы можете не получать всех необходимых питательных веществ. Со временем этот дефицит может создать порочный круг переедания, который приводит к ожирению и проблемам со здоровьем, связанным с ожирением. Женщины, которые едят больше фруктов, как правило, имеют более низкие показатели ожирения.

Токсичность сахара

Рафинированные сахара не являются непосредственно токсичными для клеток, но они могут сочетаться с белками и жирами в пище и в кровотоке с образованием токсичных веществ, таких как конечные продукты гликирования (КПГ).Высокий уровень глюкозы в крови может производить гликированные липопротеины низкой плотности. Высокий уровень этих и других токсичных веществ, связанных с глюкозой, связан с повышенным риском широкого спектра хронических проблем со здоровьем, включая сердечно-сосудистые заболевания и диабет.

[ Вы умны и любопытны к миру. Как и авторы и редакторы The Conversation. Вы можете читать нас ежедневно, подписавшись на нашу рассылку.]

Заболевание, чаще всего связанное с сахаром, — диабет 2 типа.Удивительно много людей, включая медицинских работников, ошибочно полагают, что употребление сахара вызывает диабет 2 типа. Этот миф приводит к сосредоточению внимания на снижении уровня сахара в крови и «подсчете углеводов», игнорируя реальную причину: прогрессирующую потерю функции бета-клеток поджелудочной железы. При постановке диагноза пациент может потерять от 40% до 60% своих бета-клеток, которые отвечают за выработку инсулина.

Инсулин — это гормон, который контролирует количество глюкозы в кровотоке, блокируя выработку глюкозы в печени и направляя ее в жировые и мышечные клетки.Потеря функции бета-клеток означает, что вырабатывается недостаточно инсулина, что приводит к высокому уровню глюкозы в крови, характерному для диабета 2 типа.

Бета-клетки имеют низкий уровень антиоксидантов и восприимчивы к метаболическим и диетическим окисленным свободным радикалам и КПГ. Антиоксиданты во фруктах могут защитить бета-клетки. Исследователи обнаружили, что употребление в пищу цельных фруктов снижает риск развития диабета 2 типа, а те, кто ест больше фруктов, имеют наименьший риск.

Когда вы потребляете меньше рафинированного сахара, вы можете заметить больше нюансов во вкусе фруктов.Брианна Соукуп / Portland Portland Press Herald через Getty Images

Детоксикация от сахара

Люди, заинтересованные в похудении и улучшении здоровья, часто спрашивают, стоит ли им проходить «сахарную детоксикацию». На мой взгляд, это пустая трата времени, потому что вывести сахар из организма невозможно. Например, если вы едите только запеченные куриные грудки, ваша печень превращает белок в глюкозу в процессе, называемом глюконеогенезом.

Низкоуглеводные диеты могут привести к снижению веса, но за счет здоровья.Диеты, которые значительно снижают количество углеводов, связаны с дефицитом питательных веществ и более высоким риском смерти от любой причины. На низкоуглеводных кетогенных диетах организм расщепляет мышцы и превращает их белок в глюкозу. Недостаток клетчатки вызывает запор.

Отказ от продуктов, подслащенных рафинированным сахаром, — достойная цель. Но не думайте об этом как о «детоксе» — это должно быть постоянное изменение образа жизни. Самый безопасный способ пройти «детокс» из рафинированного сахара — увеличить потребление богатых питательными веществами фруктов и овощей.Как только вы исключите рафинированный сахар, вы, вероятно, обнаружите, что ваши вкусовые рецепторы стали более чувствительными и ценящими естественную сладость фруктов.


Эта статья является частью серии статей, посвященных влиянию сахара на здоровье и культуру человека. Вы можете прочитать статьи на theconversation.com.

Сахар и крахмал не так уж хороши

Бактерия — это естественный микроорганизм, живущий в нашем рту. Обычно они не вредны, если только не начинают смешиваться с крахмалом и сахаром, оставшимся во рту после еды.Затем они начинают вырабатывать кислоту, которая затем разрушает эмаль и приводит к кариесу.

Сладкие сладкие продукты

Вам, наверное, с детства говорили, что от конфет и шоколада портятся зубы. Простой сахар — это тот вид сахара, который подслащивает сладости, такие как конфеты, пончики, десерты и газированные напитки. Но независимо от того, насколько хороши эти сладости на вкус, они могут нанести ущерб зубной эмали, особенно такие липкие сладости, как мармеладные мишки, ириски, сухофрукты или что-то еще, что прилипает к зубам.Обычно фрукты, такие как виноград и сливы, обычно считаются здоровой пищей. Однако после высыхания они становятся гораздо менее полезными для ваших зубов. Они могут легко застрять между щелями, из-за чего слюне будет трудно их смыть, и у сахара будет больше времени, чтобы нанести ущерб.

 

Крахмалистые продукты

Продукты с высоким содержанием углеводов, такие как хлеб, рогалики, чипсы и макаронные изделия, могут быть такими же вредными для зубов, как и леденцы. Эти типы крахмалистых продуктов также легко застревают между зубами, давая бактериям и углеводам больше времени для взаимодействия и нанесения ущерба.Когда вы едите продукты с высоким содержанием крахмала, происходит то же самое, что и когда вы едите сладкие продукты, только на этот раз вместо того, чтобы сахар смешивался с бактериями, образуя кислоту, которая повреждает эмаль, это крахмал.

 

Сильнокислотные продукты

Перекусы кислотообразующими продуктами, такими как апельсины, лимоны, лаймы и грейпфруты, допустимы, но могут иметь проблемы с зубами. Фрукты, фруктовые соки, йогурт, кофе и соленые огурцы — вот некоторые распространенные примеры сильнокислотных веществ.Они могут стирать зубную эмаль, что приводит к обесцвечиванию и кариесу. Кислоты в этих продуктах и ​​напитках растворяют минеральную структуру зубов, истончая ее и обнажая подлежащие ткани, из-за чего зубы выглядят желтыми.

 

Сладкие напитки – двойная доза неприятностей

Следует полностью избегать сладких газированных напитков, таких как лимонад и газированные напитки, из-за их негативного воздействия на зубы и организм в целом. Многие газированные напитки, такие как газированные напитки, содержат очень много сахара, который сам по себе может повредить зубную эмаль.Но безалкогольные напитки также содержат разъедающие эмаль фосфорную и лимонную кислоты, что делает их вдвойне опасными. Не держите кислые напитки во рту долго.

 

Алкоголь

Они не только разъедают десны, но и обезвоживают организм, снижая выработку слюны. Нам нужна слюна, потому что она помогает смывать частицы пищи и опасные бактерии изо рта. Меньше слюны означает больше бактерий и повышенный риск кариеса.

 

Табак

Курение и жевание табака может не только привести к раку легких, но и нанести вред зубам и деснам.Минимальный вред, который он может нанести, — это превратить ваши зубы в коричневато-желтый цвет. Что ж, как насчет того, чтобы быть одной из основных причин заболеваний десен и быть связанной с различными видами рака полости рта? Этого достаточно, чтобы вы захотели бросить курить прямо сейчас.

 

Другие привычки, которые могут повредить ваши зубы

Грызение кончика ручки или карандаша может помочь вам лучше сконцентрироваться, но если вы продолжите эту привычку, это в конечном итоге приведет к сколам или трещинам на ваших зубах.Попробуйте заняться чем-нибудь другим, когда вы проводите мозговой штурм или испытываете стресс.

Обычная привычка грызть ногти. Вы склонны забывать, что у вас могут быть нечистые руки. В некоторых случаях это может привести к неприятным инфекциям, не говоря уже о сколотом зубе.

Многие из нас склонны проявлять нетерпение. Когда мы пытаемся открыть сумку и не можем найти ножницы, мы иногда используем зубы, чтобы разорвать ее. Это просто беда, ожидающая своего часа.

Прекратите жевать твердые вещи, такие как леденцы и лед.Конфеты, как мы обсуждали ранее, не только содержат сахар, но и твердые! Твердые леденцы и лед могут сломать зубы. Это совсем не весело.

 

Все эти «нельзя» о зубах могут заставить вас чувствовать себя безнадежно. Однако, несмотря на весь неприятный эффект, который сахар и кислота могут оказать на ваш рот, есть несколько способов получать удовольствие от продуктов, которые их содержат. Мы просто должны быть умными об этом.

 

Сократите потребление сахара и крахмала

Даже если вы взрослый, старайтесь не есть слишком много сахара и углеводов.Сведите потребление этих продуктов к минимуму и обязательно чистите зубы после употребления лакомства. После этого прополощите рот водой и удалите все остатки фруктов, хлеба и макарон из межзубных промежутков. Сахар с бактериями образует зубной налет. Затем зубной налет приводит к кровоточивости десен, кариесу и кариесу.

 

Подождите 30 минут перед чисткой зубов

Это малоизвестный факт, но чистить зубы сразу после еды или питья кислых продуктов нельзя.Кислота обычно размягчает эмаль и вызывает деминерализацию сразу после приема пищи или питья, поэтому в это время она становится хрупкой. Если вы чистите зубы слишком рано после употребления кислого напитка или кислой пищи, вы заставляете кислоту проникать глубже в зубы. Чтобы минимизировать кислотный износ, подождите не менее 30 минут перед чисткой зубов, чтобы не повредить ослабленную эмаль.

 

Другие практические советы и решения

Вода — действительно лучший выбор, когда речь идет о жидкости для зубов, поскольку она не содержит сахара или каких-либо скрытых кислотных ингредиентов.Если вы не можете не пить вредные вещества, вам следует запить их водой, чтобы смыть сахар и кислоту. Также не забывайте пить много жидкости, чтобы избежать обезвоживания после ночной пьянки.

Используйте соломинку при употреблении газированных напитков и соков, чтобы сократить время контакта кислоты и сахара с зубами.

Прополощите рот водой или пожуйте жевательную резинку без сахара после еды, чтобы нейтрализовать воздействие кислоты.

Конечно, лучшим решением для вас будет регулярное посещение стоматолога.Удостоверьтесь, что вы чистите зубы каждый день два раза в день, ежедневно пользуетесь зубной нитью и посещаете стоматолога для осмотра каждые 6 месяцев.

Топ-9 продуктов, которые вредят зубам

То, что вы едите, имеет значение

Хотя эти леденцы кажутся безвредными, съешьте их слишком много, и постоянное воздействие сахара может нанести вред вашим зубам.Твердые леденцы также подвергают риску ваши зубы, потому что помимо того, что они полны сахара, они также могут вызвать неотложную стоматологическую помощь, такую ​​как сломанный или сколотый зуб. Лучшая альтернатива? Жуйте жевательную резинку без сахара со знаком ADA.

 

Лед предназначен для охлаждения, а не для жевания

Вы будете удивлены, узнав, сколько людей думают, что лед полезен для зубов.В конце концов, он сделан из воды и не содержит сахара или других добавок. Но жевание твердых веществ может сделать ваши зубы уязвимыми для неотложной стоматологической помощи и повредить эмаль. Совет: Избавьтесь от привычки и наслаждайтесь водой в жидком виде.

 

Следите за потреблением цитрусовых

Правда в том, что частое воздействие кислых продуктов может разрушить эмаль, делая зубы более восприимчивыми к кариесу с течением времени.Таким образом, хотя щепотка лимона или лайма может превратить простой стакан воды в веселый напиток, это не всегда лучший выбор для вашего рта. Лимонные фрукты и соки также могут раздражать язвы во рту. Обязательно пейте много простой воды.

 

Не всякий кофе полезен

В своей естественной форме кофе и чай могут быть полезными напитками.К сожалению, слишком многие люди не могут устоять перед добавлением сахара. Кофе и чай с кофеином также могут сушить рот. Частые употребления кофе и чая также могут окрасить зубы. Если вы потребляете, обязательно пейте много воды и старайтесь свести добавки к минимуму.

 

Липкая еда — худший кошмар вашего рта

Когда дело доходит до выбора здоровых закусок, многие люди ставят сухофрукты на первое место в списке.Но многие сухофрукты липкие. Липкие продукты могут повредить зубы, поскольку они, как правило, остаются на зубах дольше, чем другие виды пищи. Если вы обнаружите, что часто едите сухофрукты или дорожную смесь, не забудьте после этого смыть водой и тщательно почистить щеткой и зубной нитью.

 

Остерегайтесь вещей, которые «хрустят»

Кто не любит приятный, сытный хруст картофельных чипсов? К сожалению, картофельные чипсы содержат крахмал, который застревает в зубах.Если вы решите побаловать себя подобными закусками, будьте особенно осторожны, когда пользуетесь зубной нитью в этот день, чтобы удалить все частицы пищи, которые могут привести к образованию зубного налета.

 

Замените соду водой

Когда вы едите сладкую пищу или пьете сладкие напитки в течение длительного периода времени, бактерии зубного налета используют этот сахар для производства кислот, которые воздействуют на вашу эмаль, твердую поверхность вашего зуба.Большинство газированных безалкогольных напитков, в том числе диетическая газировка, являются кислыми и поэтому вредны для зубов. Напитки с кофеином, такие как кола, также могут сушить рот. Если вы употребляете безалкогольные напитки, старайтесь запивать их стаканом воды.

 

Ограничьте употребление алкоголя

Алкоголь вызывает обезвоживание и сухость во рту.Люди, которые чрезмерно пьют, могут обнаружить, что их поток слюны со временем уменьшается, что может привести к кариесу и другим инфекциям полости рта, таким как заболевание десен. Злоупотребление алкоголем также увеличивает риск развития рака ротовой полости.

 

Остерегайтесь спортивных напитков

Звучит здорово, но сахар является главным ингредиентом многих спортивных и энергетических напитков.Американская академия педиатрии утверждает, что спортивные напитки могут быть полезны для молодых спортсменов, занимающихся длительными и энергичными физическими нагрузками, но в большинстве случаев в них нет необходимости. Прежде чем сделать следующий глоток, проверьте этикетку, чтобы убедиться, что в выбранном вами напитке мало сахара, или выпейте воду.

Далее: 5 полезных продуктов для зубов >>

 

Правда о сахарной зависимости

Сахарный детокс: шумиха или надежда?

Модная диета для детоксикации сахара обещает покончить с тягой к сладкому и помочь похудеть.Но работает ли это? Вот правда о тяге к сладкому и о том, как укротить свою тягу к сладкому.

Можете ли вы действительно подсели на сахар?

Некоторые люди употребляют сладкие продукты вредными для здоровья способами, даже если это не является настоящей зависимостью. Некоторые признаки: вы жаждете сахара, теряете контроль и едите больше, чем планировали.

Твой мозг на сахаре

Сахар питает каждую клетку мозга. Ваш мозг также воспринимает сахар как награду, из-за чего вы продолжаете хотеть его еще.Если вы часто едите много сахара, вы усиливаете это вознаграждение, что может затруднить избавление от привычки.

Быстрые сахарные батончики …

Почему вы испытываете кайф, когда едите полуденный шоколадный батончик? Содержащийся в нем сахар, называемый простым углеводом, быстро превращается в глюкозу в кровотоке. Ваш уровень сахара в крови подскакивает. Простые углеводы также содержатся во фруктах, овощах и молочных продуктах. Но в них есть клетчатка и белок, которые замедляют процесс. Сироп, газированные напитки, конфеты и столовый сахар не подходят.

…и сахар

Ваше тело должно переместить глюкозу из кровотока в ваши клетки для получения энергии. Для этого ваша поджелудочная железа вырабатывает инсулин, гормон. В результате уровень сахара в крови может внезапно упасть. Это быстрое изменение уровня сахара в крови заставляет вас чувствовать себя разбитым и дрожащим, и вы ищете больше сладостей, чтобы восстановить этот «высокий» уровень сахара. Таким образом, это сладкое лакомство в полдень настроило вас на еще более плохую еду.

Крахмал может равняться сахару

Думаете, вы не сладкоежка, но жаждете рогаликов, чипсов или картофеля фри? Эти крахмалистые продукты представляют собой сложные углеводы, которые организм расщепляет до простых сахаров.При употреблении в пищу без более качественных продуктов крахмал может вызвать резкий скачок и падение уровня сахара в крови, как сахар. Белый рис и белая мука делают это. Высокоочищенные крахмалы, такие как белый хлеб, крендельки, крекеры и макаронные изделия, являются худшими.

Работают ли диеты для детоксикации от сахара?

Можете ли вы побороть свою привычку к сладкому, отказавшись от холодной индейки? Некоторые планы детоксикации от сахара призывают вас избегать всех сладостей. Это означает, что все фрукты, молочные продукты и рафинированное зерно. Идея состоит в том, чтобы очистить вашу систему от сахара. Подобные диетические изменения слишком радикальны, чтобы успеть за ними.Изменения, которые вы можете сделать только на короткий срок, означают, что вы вернетесь к своим старым привычкам.

Перетренируйте свои вкусовые рецепторы

Вам не так сильно нужен сахар, как вы думаете. На самом деле, вы можете научить свои вкусовые рецепторы наслаждаться менее сладкими вещами. Попробуйте каждую неделю исключать из своего рациона один сладкий продукт. Например, отказаться от десерта после ужина. Начните добавлять меньше сахара в кофе или хлопья. Со временем вы потеряете потребность в этом сахарном вкусе.

Выбери полезные сладости

Не нужно отказываться от сладостей.Просто получите его из других источников. Попробуйте свежие ягоды или протертые фрукты на овсянке вместо сахара. Попробуйте сушеные, замороженные или консервированные фрукты (без добавления сахара). Стакан нежирного молока или йогурта с низким содержанием сахара может помочь.

Избавьтесь от привычки маленькими шагами

Если вы вносите небольшие, простые изменения в свой рацион, их легко поддерживать. Начните есть больше фруктов и овощей. Пейте больше воды. Проверяйте этикетки на продуктах и ​​выбирайте те, в которых мало сахара.Каждую неделю убирайте немного сахара. Через несколько недель вы удивитесь, как мало вам этого не хватает.

Пусть белок поможет

Употребление белка — это простой способ обуздать тягу к сладкому. Продукты с высоким содержанием белка перевариваются медленнее, поэтому вы дольше сохраняете чувство сытости. Белок не вызывает резкого скачка уровня сахара в крови, как это делают рафинированные углеводы и сахар. Выбирайте белки, такие как нежирная курица, обезжиренный йогурт, яйца, орехи или бобы.

Засыпка волокна

Клетчатка помогает бороться с сахарным зудом разными способами.Во-первых, это держит вас сытым. Продукты с высоким содержанием клетчатки также дают вам больше энергии. Поскольку они не повышают уровень сахара в крови, после них не бывает голода. Выбирайте фрукты, овощи и цельнозерновые продукты. Или смажьте яблоко арахисовым маслом, чтобы получить комбинацию белков и клетчатки.

Выйти на улицу

Упражнения могут помочь избавиться от тяги к сладкому и изменить то, как вы едите в целом. Вы начинаете чувствовать себя лучше и хотите более здоровой пищи. Делайте то, что вам нравится, например, гуляйте, катайтесь на велосипеде или плавайте.Начните медленно и работайте как минимум по 30 минут за один раз 5 дней в неделю.

Могут ли помочь искусственные подсластители?

Некоторые исследования показывают, что искусственные подсластители могут вызывать на больше сахара. Это может затруднить контроль вашего веса. Проблема, по мнению некоторых экспертов, в том, что искусственные подсластители не помогают избавиться от пристрастия к сладкому. Обратите внимание на свое тело. Подсластители вызывают у вас еще большую тягу к сладкому? Если это так, поищите этот сладкий вкус в другом месте.

Ограничьте потребление «здорового» сахара

Мед, коричневый сахар и тростниковый сок могут показаться полезными. Но сахар есть сахар. Будь то пчелы или сахарный тростник, он может вызвать повышение уровня сахара в крови. Мед и нерафинированный сахар содержат немного больше питательных веществ, но их калории все равно учитываются.

Сколько сахара слишком много?

Если вы похожи на большинство жителей США, вы съедаете 19 или более чайных ложек добавленного сахара в день.В сумме это составляет 285 калорий, что, по мнению экспертов в области здравоохранения, слишком много. Сколько сахара нужно есть? По данным Американской кардиологической ассоциации, женщинам не более 6 чайных ложек в день. Это около 100 калорий. Мужчины должны получить максимум 9 чайных ложек. Это примерно 150 калорий.

Сахар под любым другим названием

Вы не всегда видите слово «сахар» на этикетке продукта. Иногда он носит другое имя, например:

.
  • Нектар агавы
  • Сироп из коричневого риса
  • Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы
  • Декстроза
  • Выпаренный тростниковый сок
  • Глюкоза
  • Лактоза
  • Солодовый сироп
  • Меласса
  • Сахароза

Остерегайтесь продуктов, в которых в первых нескольких ингредиентах указана любая форма сахара или которые содержат более 4 граммов сахара.

Scout Out Hidden Sugar

Сахар может скрываться в продуктах там, где его меньше всего ожидаешь. Хотя они не кажутся сладкими, кетчуп, соус для барбекю и соус для пасты могут содержать много сахара. То же можно сказать и о заправках для салатов с пониженным содержанием жира, хлебе, печеных бобах и некоторых ароматизированных сортах кофе. Привыкайте читать этикетки. Отфильтруйте продукты с высоким содержанием сахара, прежде чем они попадут в вашу корзину.

Сахар вызывает диабет?

Сахар сам по себе не вызывает диабет.Но множество сахарных хлопот могут указать вам на это. Во-первых, слишком много всего, включая сахар, может привести к набору лишних килограммов. Тяжелым телам может быть труднее использовать инсулин, гормон, который контролирует уровень сахара в крови. Когда ваше тело сопротивляется инсулину, повышается уровень сахара в крови и риск развития диабета.

Сахар разрушает вашу жизнь ?: Семейные врачи Юго-Запада: семейная практика

Сахар разрушает вашу жизнь?

Еда должна питать нас и давать нам энергию для выполнения повседневных задач и продвижения вперед по жизни.Что происходит, когда наши пищевые привычки сдерживают нас или даже делают нас больными?

Что, если сахар контролирует вас, а не вы контролируете свои привычки в отношении сахара?

Чем сахарная или пищевая зависимость похожа на наркотическую/алкогольную?

Потребление сахара или пищи может быть зависимостью, если присутствуют два или более из следующих признаков зависимости:

1. Незапланированное использование — потребление большего количества сладостей/еды, чем вы изначально планировали, или затрачиваете больше времени, чем планировали.

2. Пренебрежение обязанностями – потребление сахара/пищи, или физический дискомфорт или отсутствие энергии после употребления мешают вам заниматься повседневными делами.

3. Неконтролируемое употребление – вы хотели сократить потребление сахара/пищи, но не смогли.

4. Возражения – ваша семья, друзья или другие люди возражали против вашего переедания.

5. Озабоченность — вы обнаружили, что заняты поиском определенных продуктов.

6. Эмоциональный дискомфорт — вы употребляете пищу для облегчения эмоционального дискомфорта, такого как стресс, усталость, печаль, гнев или скука.

 

Люди «используют» сахар по-разному.

  • Рекреационные потребители сахара: они могут съесть порцию время от времени и остановиться, когда насытятся.
  • Вредные пользователи: они едят, когда эмоционально подавлены и склонны к перееданию.
  • Зависимость от сахара: они могут попытаться бросить, но не могут воздержаться от потребления, часто переедают и зацикливаются на сахаре/крахмалистых продуктах.

Как и зависимость от наркотиков/алкоголя, зависимость от сахара часто является генетической и сильно зависит от социальной или пищевой среды, в которой вы выросли или живете в настоящее время. 

ЗАВИСИМОСТЬ НЕ ВАША ВИНА.

 

Вы можете оценить свое отношение к сахарной/пищевой зависимости, используя следующую оценку.

Самооценка сахарной зависимости 

Д=Да / Н=Нет

а) За последний год вы когда-нибудь ели больше сладостей или продуктов, чем собирались, или проводили больше времени за едой   , чем собирались? Д/Н

b) За последний год вы когда-нибудь чувствовали, что хотите или должны сократить потребление определенных продуктов или сладостей? Д/Н

c) Говорил ли вам член семьи, друг или кто-либо еще, что он возражает против того, чтобы вы переедали определенными продуктами? Д/Н

d) Были ли вы когда-нибудь озабочены желанием сладкого или определенных продуктов или много думали о том, чтобы их съесть? Д/Н

e) Употребляли ли вы когда-либо сладости/еду для облегчения эмоционального дискомфорта, такого как стресс, усталость, печаль, гнев или скука и т.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.