Меню диеты 6 лепестков на неделю рецепты: Страница не найдена — Женский журнал читать онлайн: стильные стрижки, новинки в мире моды, советы по уходу

Содержание

Диета «6 лепестков» — Со Вкусом

Диету «6 лепестков» впервые внедрила на практике известный диетолог Анна Юханссон из Швеции. Принцип системы простой: диета разбита на 6 дней, в течение каждого из которых разрешается есть один продукт.

Суть диеты заключается в чередовании белковых и углеводных дней. Однодневные монодиеты исключают возможность смешивания несовместимых продуктов, за счет этого достигается стремительный сброс веса.

Диета на 6 дней

Автор диеты предлагает визуализировать процесс похудения: сделать из бумаги цветок с 6 отрывающимися лепестками. 1 день — 1 лепесток с указанием продукта. Перед сном нужно оторвать лепесток как символ пройденного этапа и ушедшего веса.

Для большей мотивации количество сброшенных граммов и килограммов можно записать в центре цветка.

Главное правило диеты «6 лепестков» — нельзя менять дни местами, а также добавлять продукты из других дней. Объем пищи не должен превышать 1,5 кг, а количество жидкости должно быть не менее 1,5 л. На всё время диеты нужно исключить алкоголь, сахар, кофе, сладкие газированные напитки.

Меню диеты «6 лепестков»

День 1 — рыба. В течение всего дня можно есть любую рыбу, приготовленную диетическим способом. От жарки и запекания на масле откажитесь. Можно также рыбный бульон и зелень.

День 2 — овощи. Разрешены любые овощи, кроме картофеля, в любом виде. Салаты, овощные смузи, рагу без мяса также приветствуются.

День 3 — курица. Любые части птицы, кроме кожицы, в любом виде. Можно также куриный бульон и зелень.

День 4 — злаки. Любые каши, кроме пшеничной и манной, приготовленные на воде и с минимальным количеством соли. Можно также цельнозерновые хлебцы, пророщенные зерна.

День 5 — творог. Творог жирностью 1–5 % без сахара и кисломолочные продукты без добавок.

День 6 — фрукты. Любые фрукты и ягоды. Бананы в ограниченном количестве можно в первой половине дня.

Плюсы диеты «6 лепестков»

  • Организм не успевает привыкнуть к определенному меню, поэтому следовать плану достаточно просто.
  • Достаточный объем пищи: голод не чувствуется.
  • Быстрый и заметный результат от 3 до 6 килограммов.
  • Экономичность: не требует покупки специфических продуктов.

Минусы диеты «6 лепестков»

  • Более 6 дней следовать не рекомендуется. Необходим перерыв 2–3 недели, чтобы потом повторить курс.
  • После дней на овощах и фруктах возможно расстройство кишечника.
  • Не подходит людям с гастритом, язвой желудка, заболеваниями печени и почек.

Седьмой день диеты Анна Юханссон предлагает сделать разгрузочным. К привычному питанию возвращайтесь постепенно. Советуем в течение хотя бы месяца придерживаться схемы подсчета калорий.

Стройности и здоровья! Желаем поскорее добиться желаемых результатов. Надеемся, вы поделитесь этой статьей с друзьями.

Диета 6 лепестков — меню на 6 дней, рецепты, результаты и отзывы

6 лепестковая диета

Диета 6 лепестков – научно обоснованный и с точки зрения психологии действенный способ похудеть. Он основан на идее раздельного питания, в результате которого организм легко поддается обману и сжигает жиры. Шесть дней и шесть небольших монодиет – и за неделю легко уходят 4-5 килограммов.

Каждый лепесток – это стимул

Как считается, 6 лепестковая диета получила такое необычное название от своего создателя, шведского врача Анны Юханссон. Ромашка из шести частей – сознательная игра – стимул, в которую вступают худеющие люди. Каждый лепесток означает дневную монодиету, состоящую из строгого набора продуктов. Отрывая на исходе дня часть ромашки, вы подводите итог трудному дню, сбрасываете усталость и настраиваетесь на следующую победу.

Биологическая сущность этого уникального метода в чередовании белковых и углеводных дней. Разделяя потребление протеиновых и углеводных продуктов, вы запускаете механизм ускоренного сжигания жира, который позволяет организму не голодать и дает такой позитивный результат. А где же жиры, спросите вы? Для сбалансированного питания в рацион диеты входят ненасыщенные жиры (творог и рыба), которые по праву считаются диетическими.

Эта диета, как и другие, имеет свои подводные камни, но стоит отметить, что тут их намного меньше благодаря сбалансированному рациону и кратковременности. Диета 6 лепестков вред оказывает только в том случае, если вам прописали лечебный рацион, который не сочетается с принципом раздельного питания. Также стоит быть осторожнее кормящим матерям.

Рацион питания

Основным и непреложным правилом диеты является строгое соблюдение последовательности дней. Каждый из них играет свою роль, и если поменять звенья местами, желаемый результат не будет достигнут. Диета 6 лепестков меню имеет состоящее из монодиет, названия которых означают дневной рацион:

  • рыбный день – питание организма «полезными» жирами;
  • овощной день – сжигание жира и обогащение полезными углеводами;
  • куриный день – восполнение запаса белка;
  • злаковый день – сжигание жира;
  • творожный день — восполнение запаса минеральных веществ;
  • фруктовый день – сжигание жира.

Каждый день нужно есть в свежем, вареном и тушеном виде только блюда, относящиеся к указанным группам. Полный отказ касается лишь двух видов продуктов: легко усваиваемых углеводов и алкоголя, который значительно снижает скорость сжигания жиров.

Из напитков допускаются зеленый и черный чай, простая вода, домашний квас и молоко в творожный день. Диета 6 лепестков рецепты предлагает самые разные: тут все зависит от вашей кулинарной фантазии. Мы предложим лишь несколько советов: курицу желательно очищать от кожицы, специи в салаты добавлять неострые, овощи выбирать с низким содержанием крахмала, а злаки – в основном цельные.

Результаты диеты

Выход из диеты 6 лепестков происходит на седьмой день. Чтобы сохранить результат, нужно некоторое время питаться теми же продуктами, что и во время диеты, только комбинируя их небольшими порциями. Вопреки расхожему мнению начинать второй цикл этой диеты сразу после окончания первого нельзя. Какой бы сбалансированной она не была, организму надо дать как минимум недельный отдых, после чего можно начинать сначала.

Благодаря тому, что этот метод собрал все достоинства монодиет воедино, диета 6 лепестков результаты дает больше, чем просто хорошие. Вы сбросите пять килограммов и при этом будете в жизненном тонусе. Физическая активность будет только на пользу, а сбалансированное питание позволит избежать обмороков и слабости.

Эта диета имеет минимум недостатков и максимум приятных впечатлений, когда на 7 день от ромашки с лепестками ничего не останется. Диета 6 лепестков отзывы оставляет самые хорошие, ведь психологический стимул работает не хуже, чем показания весов.

Виктория, 29 лет.

В этой диете меня радует больше всего одно: можно готовить множество блюд и при этом добавлять соль. Сегодня третий день, а уже ушли почти два кило. Готовлю на день тушеную куриную грудку, запеченную со специями. И вкусно, и голодать не надо!

Нина, 20 лет.

Даже не предполагала, что будет так легко! Лепесточки действительно сильно удовлетворяют самолюбие и помогают держаться. После диеты чувствую себя отлично, думаю попробовать второй круг.

Отлично все прошло! Правда, на шестой день силы уже почти закончились, апельсины в рот не лезли. Чуть не удержалась от тушеной рыбки, но я молодец, удалось откинуть соблазн. Теперь радостная около весов стою — минус 4 килограмма.

Диета 6 лепестков для похудения — подробное меню с рецептами | Ladycharm.net

Диета «6 лепестков» напоминает о цветике-семицветике, исполняющем желания. Отчасти такая ассоциация правдива. Грамотно составленная последовательность продуктов и физические нагрузки позволяют снизить вес и добиться отличного самочувствия.

Что это такое

Диета «Шесть лепестков» была разработана диетологом из Швеции А. Юханссон. Она представляет диетическое питание, рассчитанное на 6 дней. В рацион питания ежедневно входит только один вид продуктов.

[stextbox id=’alert’]К сведению! Благодаря раздельному питанию и чередованию продуктов диета обеспечивает непрерывное сжигание жиров без серьезного стресса для организма.[/stextbox]

Диета включает 6 этапов, следующих друг за другом. Менять местами или пропускать этапы запрещается.

К употреблению разрешены:

  • рыба;
  • овощи;
  • курица;
  • злаки;
  • молочные продукты;
  • фрукты и ягоды.

[stextbox id=’warning’]Обратите внимание! Диета «Лепестки», как коротко называют — это не просто способ избавления от лишнего веса. Это своеобразная игра, рассчитанная на неделю. Приз — хорошее самочувствие и красивая фигура.[/stextbox]

В некоторых ситуациях, связанных с особенностями здоровья, разрешается убрать из диеты фруктово-ягодный день. В таком случае получается диета «Пять лепестков». Все принципы ее выполнения остаются прежними.

Игровая составляющая и основные принципы питания

Как и любая диета «6 лепестков» имеет свои принципы и правила.

Основные принципы:

  • общая продолжительность 6 дней;
  • большое потребление чистой воды на протяжении всей диеты;
  • соблюдение режима питания для достижения результата;
  • раздельное питание;
  • чередование продуктов.

[stextbox id=’alert’]К сведению! Программа состоит из 6 монодиет, продолжительностью 24 ч. каждая. В основу положен принцип чередования белковых продуктов и углеводов.[/stextbox]

Диета отличается игровой составляющей. Она позволяет облегчить соблюдение строгих правил питания. Для этого изготавливают из плотной цветной бумаги или картона цветок с шестью лепестками. Цветок символизирует диету, а лепестки — каждый из 6 дней.

Диета «Ромашка» (еще одно название) предполагает использование 6 различных монодиет, каждая из которых продолжается 24 ч. На каждый день рекомендуется готовить новое меню из допустимых продуктов.

[stextbox id=’warning’]Важно! Из напитков в меню диеты «6 лепестков» входит чистая негазированная вода, зеленый или черный чай. В отдельных случаях можно выпить 1 небольшую чашку кофе без молока.[/stextbox]

Рыбный день

Первый день диеты начинается с рыбы. В рыбном мясе содержатся полинасыщенные кислоты, способствующие обогащению организма омега-3.

Начинать рекомендуется с 5-6 приемов пищи, которые следуют через равные промежутки времени:

  • первый прием — отварная рыба;
  • второй прием — рыба в духовке;
  • третий прием — уха;
  • четвертый прием — рыбное филе на пару;
  • пятый прием — тушеная или отварная рыба.

[stextbox id=’alert’]Обратите внимание! Из рыб лучше всего подходят для приготовления щука, треска, лосось, горбуша, форель. Специалисты рекомендуют отдавать предпочтение охлажденным продуктам, но замороженная рыба также подойдет.[/stextbox]

Овощной день

На второй день меню диеты «Шесть лепестков» предлагает использовать в пищу только овощи. Овощная диета отличается низкой калорийностью. При этом организм насыщается клетчаткой и витаминами, которые содержатся в свежих продуктах в большом количестве. Овощи употребляют в цельном виде, их готовят на пару, тушат или запекают на гриле.

Что можно кушать:

  • первый прием — салат из овощей;
  • второй прием — винегрет;
  • третий прием — овощное рагу;
  • четвертый прием — цельные овощи в пароварке;
  • пятый прием — тушеные овощи.

[stextbox id=’warning’]Обратите внимание! В промежутках рекомендуется пить свежеприготовленные овощные смузи, негазированную воду, зеленый чай. Хорошо зарекомендовал себя сок из сельдерея.[/stextbox]

Куриный день

В филе грудки содержится необходимый организму белок. Он обладает полезными свойствами. Курица способствует пополнению организма аминокислотами, фосфором, калием, магнием, железом, витаминами группы В.

Что можно приготовить:

  • первый прием — отварное куриное мясо;
  • второй прием — запеченная курица;
  • третий прием — куриный бульон;
  • четвертый прием — филе на гриле;
  • пятый прием — куриная грудка или бедра в пароварке.

[stextbox id=’alert’]Важно! Кроме грудки допускается использовать куриное бедро или голень, приготовленные без кожи на пару.[/stextbox]

В качестве напитков или для утоления голода пьют куриный бульон, негазированную воду, зеленый чай.

Злаковый день

На четвертый день рекомендуется употреблять только крупы. Худеющие отдают предпочтение видам с оболочкой.

В меню разрешается добавить цельнозерновой хлеб. Крупы варят не сразу, а после предварительного замачивания:

  • первый прием — каша из пшеницы;
  • второй прием — каша из гречки;
  • третий прием — отварной рис;
  • четвертый прием — каша из овсянки;
  • пятый прием — ячневая каша.

[stextbox id=’warning’]Обратите внимание! В качестве напитков разрешается небольшое количество натурального кваса и несладкий черный или зеленый чай.[/stextbox]

Молочный день

На пятый день разрешается употреблять молочные продукты. Молочная монодиета позволяет восполнить запас минеральных веществ в организме:

  • первый прием — творог с йогуртом;
  • второй прием — сырники в духовке;
  • третий прием — творог на молоке;
  • четвертый прием — запеканка из творога;
  • пятый прием — кефир.

В промежутках допускается употребление кефира, молока, йогурта или чая.

Фруктово-ягодный день

Шестая диета основана на фруктах и ягодах. Они дают организму необходимое количество сложных углеводов и полисахаридов. Фрукты отличаются высоким содержанием антиоксидантов и полезных питательных веществ.

Что можно кушать:

  • первый прием — печеное яблоко или яблочная нарезка;
  • второй прием — крупный банан;
  • третий прием — фруктовый салат;
  • четвертый прием — помело или ягодная смесь;
  • пятый прием — компот из сухофруктов.

[stextbox id=’alert’]Важно! При фруктовой монодиете необходимо подсчитывать калории. Это связано с высокой калорийностью фруктов и ягод.[/stextbox]

Примеры рецептов

Рецепты для лепестковой диеты отличаются легкостью. Широкий продуктовый набор позволяет создать разнообразное меню на каждый день, полностью утоляющее чувство голода.

[stextbox id=’warning’]Важно! Перед началом диеты специалисты рекомендуют подробно проработать все дни и подобрать рецепты для каждого приема пищи.[/stextbox]

Рыба на пару

Рыбное филе в пароварке получается очень сочным и нежным. Отличным вкусом обладают минтай, горбуша, треска.

Ингредиенты:

  • минтай;
  • щепотка зелени;
  • соль.

Рыбу очищают, промывают и слегка подсаливают. Сверху посыпают рубленной зеленью и закладывают в пароварку. Для приготовления используют режим «Тушить».

Тушеные овощи

Рецепты тушеных овощей отличаются разнообразием. Подойдут любые имеющиеся овощи.

Ингредиенты:

  • кабачок;
  • морковь;
  • картофель;
  • капуста;
  • томат.

Овощи тщательно промывают. Кабачки, морковь и картофель очищают от кожуры. Ингредиенты нарезают на кубики. Первыми закладывают тушить кабачки и морковь, затем добавляют картофель и капусту. За 3-4 мин. до готовности вводят томат.

[stextbox id=’alert’]Важно! Рекомендуется готовить блюдо под крышкой на воде.[/stextbox]

Куриный бульон

Куриный бульон обеспечивает не только один полноценный прием пищи, но и позволяет получить напиток, который можно употреблять в течение дня.

Ингредиенты:

  • куриная грудка;
  • вода;
  • соль;
  • зелень.

Грудку тщательно промывают и очищают от имеющегося жира. Мясо закладывают в подсоленную воду и отваривают до готовности. Когда мясо готово, его извлекают и нарезают на кусочки. Жидкость процеживают. Затем ингредиенты вновь соединяют и еще раз доводят до кипения. Перед подачей добавляют щепотку зелени.

Гречневые котлеты

Котлеты из гречки отличаются легкостью приготовления и обладают отличным вкусом.

Ингредиенты:

  • гречка;
  • зелень;
  • соль.

Перед приготовлением гречневую крупу промывают и запаривают подсоленным кипятком на 1 ч., после этого воду сливают. Гречневую крупу перекладывают в блендер и перемалывают с щепоткой зелени. Из однородной массы формируют котлеты. Блюдо выпекают в духовом шкафу в течение 20 мин.

[stextbox id=’warning’]Обратите внимание! Если гречневая крупа отсутствует, то ее можно заменить овсяными хлопьями, которые предварительно замачивают.[/stextbox]

Сырники в духовке

Сырники из творога являются популярным блюдом для диетического и детского питания.

Ингредиенты:

  • творог низкой жирности;
  • манная крупа для обвалки;
  • яйцо — 1 шт.

Творог выкладывают в миску и смешивают с яйцом. Ингредиенты тщательно перетирают. Из полученной массы скатывают шарики небольших размеров. Сырники обваливают в манной крупе и выкладывают на сковороду. Блюдо выпекают в духовке при температуре 180 °С.

Салат из фруктов

Салат из фруктов является отличным вариантом для завтрака, обеда, ужина или перекуса. Он отличается легкостью приготовления и разнообразием.

Ингредиенты:

  • яблоки;
  • груши;
  • апельсины;
  • киви.

Для салата используют фрукты средних размеров. Все ингредиенты тщательно промывают. Апельсин и киви очищают от кожуры. Ингредиенты нарезают мелкими кубиками и соединяют вместе.

Результаты

Шестилепестковая диета мягко воздействует на организм. Используемые продукты, объем потребляемой пищи и уровень физической нагрузки напрямую определяют, какие результаты будут достигнуты. При достаточно мягком графике удается сбросить до 5 кг.

[stextbox id=’alert’]К сведению! При комплексном подходе, регулярных тренировках от 20 мин. до 1 ч. в день некоторым людям удавалось сбросить до 8-10 кг.[/stextbox]

Поведение во время срыва

Во время диеты необходимо строго соблюдать правила питания. Отсутствие нужного психологического настроя, времени для приготовления блюд, напряженный рабочий день приводят к срыву.

В случае нарушения правил специалисты рекомендуют временно отказаться от диеты. На период прекращения следует придерживаться принципов правильного питания, исключить вредные продукты, сладкое.

[stextbox id=’warning’]Важно! К диете рекомендуется вернуться только после появления нужного настроя. Диету начинают с первого дня.[/stextbox]

Завершение диеты

Даже при небольшом периоде проведения диета требует ряда мероприятий для ее правильного завершения. Соблюдение ряда правил позволяет закрепить достигнутый результат и не набрать вновь вес:

  • после завершения еще несколько дней, а лучше недель рекомендуется следовать диетическому или правильному питанию;
  • смешение белков и углеводов производится постепенно по дням. Ввод новых пищевых ингредиентов осуществляется медленно;
  • суточная калорийность повышается небольшими интервалами. Норму увеличивают каждые 2 дня;
  • особое внимание уделяется качеству продуктов;
  • в течение всей диеты и после нее регулярно выполняют физические упражнения.

[stextbox id=’alert’]Обратите внимание! Диету проводят не более 2-3 раз в течение года. При длительном курсе (13 дней) повтор разрешается всего 1 раз в год.[/stextbox]

Противопоказания

Лепестковая диета имеет ряд противопоказаний, которые следует изучить перед применением.

Противопоказаниями к диете являются:

  • период беременности и лактации;
  • хронические заболевания почек и печени;
  • язвы желудка;
  • сахарный диабет;
  • эндокринные патологии;
  • тяжелые пороки сердца;
  • острый инфекционный процесс;
  • заболевания нервной системы и психологические нарушения;
  • патологии костного мозга.

[stextbox id=’warning’]Важно! Не следует снижать вес в период лечения хронических и острых заболеваний, требующего соблюдения четкой схемы питания.[/stextbox]

Достоинства и недостатки

Лепестковая диета имеет свои неоспоримые преимущества:

  • непродолжительность. Диета длится не более 6 дней;
  • доступность. Ежедневно разрешается употреблять определенный набор доступных продуктов;
  • легкость приготовления. Каждая монодиета содержит большой набор блюд, которые легко приготовить;
  • индивидуальный подход. Благодаря разнообразию продуктов имеется возможность составлять меню исходя из личных предпочтений;
  • безопасность. Диета не несет вреда здоровью человека.

Несмотря на неоспоримые преимущества, у «6 лепестков» имеется ряд недостатков:

  • каждый день допускается употребление только одного вида продуктов;
  • диета является несбалансированной с точки зрения поступления в организм макронутриентов;
  • диета требует частого употребления пищи, что не всегда подходит людям с жестким рабочим графиком;
  • во время белковых дней возможно ощущение слабости или головокружение.

Диета — это слаженная эффективная последовательность действий для похудения. Строгое соблюдение последовательности дней в сочетании с постоянными физическими нагрузками позволяет добиться долгосрочного результата всего за 6 дней.

Меню диеты 6 лепестков и рецепты по дням для похудения

Диета 6 лепестков разработана шведским врачом-диетологом Анной Юханссон специально для людей, желающих сбросить лишние килограммы, не сильно ограничивая себя при этом в еде.

Данная система питания относится к группе неголодных, (таких же как Кремлевская, Дюкана, Аткинса, по группе крови),  но при этом имеет свои отличительные особенности. По утверждения автора, если строго придерживаться ее рекомендаций, за сутки будет уходить  от  500 до 800 граммов лишнего веса.

Отличительная особенность и суть лепестковой диеты заключается в том, что, продолжаясь ровно шесть дней, она включает в себя грамотно подобранную комбинацию шести отдельных монодиет:

  • рыбную,
  • овощную,
  • куриную,
  • злаковую,
  • творожную,
  • фруктовую.

 

 

Перечисленные монодиеты нужно соблюдать в строгой последовательности  (каждый новый день – новая монодиета), ни в коем случае не меняя их местами и не смешивая продукты разных дней.

По мнению многих диетологов, все монодиеты обладают наиболее эффективным действием в течение первых 25 часов, нередко становясь после этого не только бесполезными, но и вредными, так как могут спровоцировать проблемы с пищеварением и обострение хронических заболеваний. В связи с этим диета шесть лепестков, предлагающая питаться монопродуктом в течение суток, является самым эффективным вариантом монодиет.

Кроме того, оригинальность данной методики в том, что она превращает нелегкий процесс похудения в увлекательную игру и переносится гораздо легче психологически, так как устраняет дискомфорт, нервозность и сохраняет позитивный душевный настрой:

 

 

  • Перед тем, как сесть на систему питания 6 лепестков, автор советует нарисовать 6-лепестковый цветок-ромашку, в котором каждый лепесток соответствует одному из шести дней и повесить его на видное место, лучше всего на дверцу холодильника.
  • На каждом лепестке напишите название монодиеты и количество потерянных граммов, а в конце каждого дня с наслаждением отрывайте часть ромашки, подводя черту прошедшему дню и настраиваясь на следующую победу над лишним весом.
  • Каждый оторванный лепесток – это отличный стимул и мотивация к продолжению борьбы с килограммами.

 

 

Меню диеты 6 лепестков составлено таким образом, что белковые и углеводные дни чередуются между собой, обеспечивая тем самым раздельное питание, способствующее усиленному сжиганию жиров и снижению веса.

Благодаря схеме ежедневного белково-углеводного чередования, организм не успевает привыкнуть к монопитанию и перейти в режим энергосбережения, что происходит при многодневных монодиетах. Именно поэтому при данной системе похудения вес уходит равномерно и каждый день.

  • Рыбный день насыщает организм полезными жирами,
  • Овощной день способствует сжиганию жиров и обогащению углеводами,
  • Куриный день восполняет запасы белка,
  • Злаковый день сжигает жиры,
  • Творожный день восполняет запас минеральных веществ,
  • Фруктовый день сжигает жировые запасы.

Первый день рыбный (белковый)

 

 

  • Меню диеты 6 лепестков первого дня неспроста исключительно рыбное, так как рыба является наиболее усвояемым и низкокалорийным продуктом, способным подготовить организм к последующим монодиетам. Это происходит из-за  наличия в ней полезных полинасыщенных жирных кислот Омега-3, которые не преобразуются в подкожный жир, благодаря чему удается «усыпить» бдительность организма.
  • В первый день разрешается есть рыбу (300 – 500 г. в готовом виде) любых сортов (в том числе и жирную) в запеченном, вареном или тушенном виде с небольшим количеством соли, зелени и неострых приправ, а также рыбный бульон.

Второй день овощной (углеводный)

 

 

  • В этот день разрешается съесть 1-1,5 килограмма любых овощей (даже картофель в разумном количестве), которые нужно отваривать, тушить или запекать (но не жарить).
  • Овощная монодиета низкокалорийна и насыщает организм растительными углеводами, на переваривание которых требуется больше энергетических затрат, чем поступает с пищей. Благодаря этому начинается активное использование собственных жировых запасов.

Третий день куриный (белковый)

 

 

  • Разрешается съесть 500 г куриного филе, приготовленного с небольшим количеством специй, соли и зелени.
  • За третьи сутки также происходит значительное снижение веса, так как недостаток углеводов вынудит организм использовать жировые клетки для получения энергии.

Четвертый день злаковый (углеводный)

 

 

  • Злаковое меню состоит из каш (в день 200 граммов в сухом виде), а также семечек, отрубей, клетчатки и зерновых хлебцев.
  • Сложные углеводы, содержащиеся в этих продуктах, пойдут на восполнение запасов гликогена и заставят использовать жировую клетчатку для восполнения энергетических потерь.

Пятый день творожный (белковый)

 

 

  • Состоит из нежирного или обезжиренного творога (500 граммов в день), также можно выпить немного молока невысокой жирности.
  • Творожная диета обеспечит поступление высококачественного белка и восполнение запасов необходимых минеральных веществ.

Шестой день фруктовый (углеводный)

 

 

  • Фруктовая монодиета разрешает употребление 1-1,5 килограммов фруктов в любом виде — сыром, запеченном и в виде соков.

Седьмой день — разгрузочный

 

 

 

  • На седьмой день меню диеты 6 лепестков можно сделать разгрузочным или начать новый цикл с первого дня.

Разнообразные рецепты диеты 6 лепестков позволяют приготовить из разрешенных продуктов питательные, вкусные и полезные блюда, которые сделают процесс похудения максимально комфортным и приятным.

Рецепты на рыбный день

Фрикадели из минтая с зеленью

 

 

  • Тушки минтая прокрутите на мясорубке, добавьте мелко нарезанный лук, укроп и петрушку.
  • Хорошо перемешайте, добавьте соль, перец.
  • Скатайте шарики и выложите на противень.

Минтай запеченный

 

 

  • Тушки минтая посолите, поперчите, выложите на противень.
  • Сверху положите веточки укропа и петрушки.

Кета на пару

 

 

  • Кету порежьте небольшими кусочками, посолите, поперчите и выложите на паровую подставку.
  • На дно скороварки налейте немного воды и добавьте для ароматности веточки зелени.
  • В процессе готовки переверните один раз.

Рецепты на творожный день

Творожный пудинг

 

 

  • Сварите манную кашу на молоке, все время помешивая, чтобы не было комочков ( на 70 мл. молока 30 г манки ).
  • Затем остудите ее и добавьте 100-150 г. творога и 10 г. изюма или кураги.
  • Тщательно размешайте, осторожно добавьте взбитый белок и выложите в смазанную маслом форму.
  • Выпекайте на несильном огне до образования румяной корочки (примерно 25 минут).

Творожная запеканка

 

 

  • Для приготовления понадобятся 1 яйцо, 2 пачки нежирного творога, 4 ст.л. нежирной сметаны, 1 ст.л. манной крупы и немного изюма.
  • Запекайте в разогретой до 180 °C  духовке.
  • Перед подачей полейте сверху сметаной.

Рецепты для злакового дня

Овсяное печенье

 

 

  • 8 ст.л. овсяных хлопьев залейте горячим молоком ( 10 ст.л.), добавьте ванилин, 1/3 ч.л. соды (погашенной уксусом) и 1 ч.л. меда.
  • После того, как все настоится в течение 10 минут, выкладывайте на фольгу ложкой небольшие плоские печеньки и помещайте в разогретую духовку.

Духовые гречневые котлеты

 

 

  • Сварите гречку, остудите и перемелите блендером в паштет.
  • Добавьте соль, перец, приправы по вкусу, мелко нарубленную зелень, хорошо перемешайте или снова перекрутите блендером.
  • Сформируйте котлеты, выложите на противень и выпекайте в духовке при 180 °C около 20 минут.

 

 

Для того, чтобы сохранить достигнутые результаты после 6-лепестковой монодиеты, необходимо некоторое время питаться теми же продуктами, комбинируя их небольшими порциями и постепенно увеличивая калорийность рациона до 1400-1800 Ккал в сутки.

 

 

Если за время 6 дней вы не достигли желаемого веса, сделайте как минимум недельный перерыв полноценного питания, прежде, чем начинать следующий цикл. Это необходимо для того, чтобы дать организму передышку, ибо любые монодиеты не являются сбалансированными и при частом повторении могут причинить вред здоровью.

  • Выбирая продукты питания для каждого дня, обращайте внимание на их качество, свежесть и обработку, чтобы не допустить пищевого отравления.
  • Злаки выбирайте только цельные, потому что при их обработке и шлифовке теряется значительная часть полезных витаминов, минералов и клетчатки, содержащихся в оболочке зерен;
  • Из овощей отдавайте предпочтение тем, у которых низкое содержание крахмала;
  • С курицы снимайте кожу, а специи используйте только неострые.

 

 

 

На время соблюдения лепестковой монодиеты полностью откажитесь от сахара, шоколада, сладостей (кроме фруктов), консервантов и хлеба. Между приемами пищи побольше пейте – простой воды, травяных и зеленых чаев, отвара шиповника и минеральной воды без газа. И главное, помните – процесс похудения будет максимально эффективным и приятным, если вы будете физически активны и сохраните позитивный настрой.

Рекомендуем также посмотреть познавательный видео ролик с полезными советами специалистов — диетологов о трех лучших разгрузочных днях, помогающих быстро и эффективно похудеть:

 

Диета 6 лепестков

Диета 6 лепестков

Абсолютно новая, необычная, интересная, очень эффективная – именно так чаще всего на различных форумах отзываются о диете 6 лепестков. Причем все эти отзывы вполне справедливы: благодаря этой новой методике всего за 6 дней можно похудеть на 3-4 килограмма. Диета 6 лепестков является одним из любимых методов похудения многих женщин в Европе, а теперь и у нас есть возможность удостовериться в ее эффективности.

Кстати, диета 6 лепестков не даст вам заскучать – основу этой системы составляет интересный игровой метод. Для того чтобы все тяготы диеты морально переносились легче, автором методики А. Юханссон предлагается нарисовать цветок с 6 лепесточками, на каждом из которых нужно написать название диеты, соответствующей конкретному дню.

Ромашка, тюльпан, лилия – Ваш цветок может напоминать что угодно, главное, чтобы у него было ровно 6 лепестков, которые легко отрываются. Как только «диетический» день завершился, отрывается соответствующий лепесток и человек двигается дальше.

Нарисуйте любой цветок с 6 лепестками и худейте весело

Вообще, основа меню диеты 6 лепестков — принцип различных монодиет, строгую последовательность которых необходимо соблюдать на протяжении всего времени похудения. Первый день включает в себя исключительно рыбу, второй – овощи, третий – курицу и бульон из нее, четвертый – злаковые, пятый – творог, а шестой – разные фрукты.

В течение рыбного дня этой диеты разрешается употреблять рыбу любых сортов, при этом готовить ее можно любыми безвредными способами: на пару, варить, запекать или тушить. Не запрещено и использование натуральных приправ, зелени и даже минимального количества соли. Для разнообразия можно сварить уху (только без картошки и других компонентов).

Второй день диеты 6 лепестков – овощной. Кушать можно свежие, отварные, печеные или тушеные овощи. В этот день рацион питания можно дополнить овощными соками.

На протяжении третьего дня нужно есть приготовленное щадящими способами кулинарной обработки куриное филе (без кожи), а также пить куриный бульон. К мясу не запрещено добавлять зелень и натуральные приправы.

День четвертый (злаковый) заключается в употреблении разного рода каш, отрубей, семечек, зерновых хлебцов, пророщенного зерна пшеницы. В качестве напитков рекомендуется использовать воду (негазированную) или слабый зеленый чай.

Творожная монодиета – это пятый день данной системы питания. В меню — обезжиренный творог и небольшое количество нежирного молока.

И наконец, последний день диеты 6 лепестков – это своеобразная цитрусовая диета, когда можно кушать любые фрукты, сдобренные цедрой лимона, ванилином или корицей. Вдобавок можно пить натуральные, не содержащие сахара фруктовые соки.

В основе данной методики лежит принцип шести монодиет

Как видно, в диете 6 лепестков используются самые простые рецепты: все блюда состоят из сырых, отварных, тушеных или печеных продуктов. Выход из диеты должен происходить постепенно: нельзя набрасываться на привычную еду, а плавно включать в рацион по 1-2 блюда. Предпочтительно также в тушеном, вареном, печеном или сыром виде.

При правильном подходе диета 6 лепестков даст именно те результаты, о которых говорит Анна Юханссон: потеря 600-800 граммов лишнего веса за одни сутки. Итого за 6 дней получается, как минимум, 3,6 кг.

Диета 6 лепестков: меню на неделю, рецепты ромашки на каждый день, результаты для похудения, как организовать злаковый, рыбный, творожный день

Тем, кто хочет похудеть, но не может терпеть голодовки и долгое однообразное меню, прекрасно подойдет лепестковая диета на неделю. Разработанная шведским врачом-диетологом А. Юханссон, она позволяет вкусно и эффективно сбрасывать вес, при этом не нужно голодать. Каждый день-лепесток – это монодиета, которая не успевает надоесть. Ее легко психологически вынести, особенно сделать ромашку с указанием меню. Отрывая новый лепесток, девушка приближается к желаемому результату.

Основные принципы для похудения

Диетологи во всем мире сходятся во мнении, что монодиета дольше суток теряет свою эффективность и пользу. При длительном соблюдении она может привести к проблемам с ЖКТ, гормональным нарушениям и обострить различные хронические болезни.

Длительность лепестковой монодиеты составляет шесть дней плюс седьмой разгрузочно-переходный, каждый раз нужно кушать только что-то одно. Таким образом она не успевает навредить. Организм эффективно избавляется от лишнего веса. Главный принцип заключается в том, что из одного вида продукта он получает только определенные вещества, а все, чего не хватает, ему приходится забирать из «запасов».

При правильном соблюдении можно сбрасывать до 1 кг в день. Поэтому нужно придерживаться следующих принципов:

  • Только шесть дней. За такое короткое время лепестковая диета не успеет принести вред организму, но запускает процессы похудения. Но, с другой стороны, она ограничивает его в полезных вещества. Поэтому у нее такой короткий срок. Повторять диету можно только через полгода.
  • Категорически нужно исключить сладкое, жареное и копченое, острое и сильно соленое.
  • Каждый день теряется почти 1 кг. Практически все худеющие женщины отметили похудение на половину килограмма или до 800 г. Получается, что лепестковая диета позволяет сбросить не более 5 кг.

Для кого-то это кажется мало, при очень большом весе такую потерю легко не заметить и разочароваться. Но для тех, кто считает, что до идеала не хватает 2 3 кг, эта диета прекрасный вариант.

  • Для каждого дня свои продукты. По сути, это раздельное питание. Когда человек в одном блюде смешивает белки, углеводы и жиры, то что-то обязательно не переварится и не усвоится. В результате эти непереработанные вещества откладываются в «запас» в жировые ткани. Но при употреблении только одного вида продуктов целый день организм успевает все успешно переварить и потратить.
  • Ограниченное количество. Несмотря на питание только чем-то одним, кушать его бесконечно тоже нельзя, иначе количество калорий превысит допустимую норму. Поэтому в день можно употреблять не более полкилограмма продуктов с белками, не более 1,5 кг овощей или фруктов и не более 300 г злаковых.
  • Никаких усилителей вкуса. Пищу разрешается подсаливать, перчить и добавлять натуральные специи. Нужно полностью отказаться от сахара. В рыбные и мясные дни можно варить супы на бульоне.
  • Больше питья. В течение лепестковой диеты нужно пить минимум пару литров негазированной воды, а также зеленый чай, можно даже кофе. Напитки нельзя подслащивать и добавлять молоко. Но пить нужно между приемами пищи, запивать еду не стоит, иначе замедляется переваривание.
  • Нельзя кушать и пить соки из винограда, банана, манго и дыни, потому что в них слишком много сахара.
  • Делить прием пищи на шесть. В течение дня нужно питаться часто и небольшими порциями. Лучше всего делать это 5 6 раз в сутки.

Преимущества диеты 6 лепестков

Популярность этого метода похудения объясняется следующими плюсами:

  • Предлагается только список разрешенных продуктов, из которых каждый человек может сам составлять меню и блюда на день.
  • Возможность использовать специи, чтобы еда не была пресной и невкусной.
  • Разнообразие продуктов, есть ощущение некой игры.
  • Небольшая продолжительность. Для многих людей придерживаться длительных диет становится сложно, повышается риск срывов.
  • Чередование белковых и углеводных дней не приводит организм в упадок, как при других системах похудения.

Недостатки метода

Лепестковая диета имеет также свои минусы. Питание небольшими порциями не совсем удобно при рабочем графике. Ведь не всегда есть возможность сделать перерыв и поесть. Более доступны углеводные дни, когда можно перекусить овощем, фруктом или несладким ломтиком хлеба из муки грубого помола. Кроме того, чтобы монодни не были тяжелыми, нужно придумывать интересные блюда из одного компонента.

Противопоказания

Лепестковая диета не подразумевает резкого голодания, и каждый день предлагается употреблять разные продукты, доставляя организму необходимые вещества. Тем не менее, не стоит начинать этот способ снижения веса людям, имеющим проблемы со здоровьем. Метод похудения противопоказан при проблемах и нарушениях в работе ЖКТ, печени и почек. Кроме того, воздержаться стоит беременным и кормящим женщинам.

Меню диеты на неделю

Данный метод похудения состоит из монодней, то есть на каждом этапе предлагается питаться только продуктами, богатыми белками или углеводами. К употреблению разрешены морепродукты, куриное мясо, фрукты, овощи, творог и злаковая пища. В течение дня можно есть что-то одно, но приготовленное разными способами с добавлением соли и приправ или трав. Важно следовать указанной последовательности дней.

Рыбный день

Начало лепестковой диеты – это белковый этап. Рыба и морепродукты богаты полиненасыщенными жирными кислотами омега-3, которые не откладываются в проблемных местах, но при этом дают организму нужную энергию. Также они помогают расщеплять уже существующие «запасы» жира.

За целый день нужно съесть не более половины килограмма рыба. Кушать можно любые сорта, как жирные, так и нежирные. Рыбу следует варить, тушить со специями, но без масла, готовить на пару, запекать в духовом шкафу, готовить суп с травами.

Овощной день

Второй этап – углеводный, призван наладить метаболизм, вывести из организма шлаки и токсины. Кроме того, в отличие от быстрых и вредных углеводов в сладостях и выпечке, в овощах они сложные и долго усваиваются организмом. Ему нужно потратить энергию на их переработку.

В течение дня овощи можно просто кушать в сыром виде или потереть, сварить рагу без масла с пряностями, потушить или приготовить на пару.

Куриный день

Третий этап – опять белки. Куриное мясо богато «строительными» элементами для мышц. Однако оно достаточно быстро переваривается, поэтому уже скоро можно почувствовать голод. Чтобы не сорваться, следует пить побольше негазированной воды. Она заполняет место в желудке и оберегает от переедания.

Меню третьего дня лепестковой диеты можно разнообразить супом из курицы с травами (петрушка, базилик, сельдерей, укроп), филе, запеченным в фольге в духовке. Мясо разрешается приготовить на гриле. Также кроме чая, кофе и травяных настоев, можно пить бульон.

Злаковый день

Четвертый этап, углеводный, поможет восполнить запасы энергии. Меню будет состоять из каш разных видов: гречневой, рисовой (лучше брать неочищенный бурый рис), овсяной, ячневой, пшеничной. Ее варить можно только на воде, при желании добавить салат из зелени или заправить специями. Также разрешается перекусывать ломтиками цельнозернового хлеба, но злоупотреблять ими нельзя.

Творожный день

Пятый этап – белковый. Этот день самый сложный, потому что придется есть только творог жирностью не более 9%, нежирный и несладкий йогурт, кефир. Все это можно чередовать в любой последовательности в меню дня, главное – чтобы общее количество не превысило полкилограмма.

Фруктовый день

Шестой этап, углеводный, самый сладкий и вкусный. После аскетичного меню предыдущих дней лепестковой диеты вкусовые рецепторы могут обостриться. Кушать можно все фрукты, кроме бананов, винограда, манго, а также сухофруктов. Разнообразить меню можно фруктовыми тарелками, протертыми яблоками, грушами, запеченными в собственном соку с корицей и имбирем, мускатным орехом, а также можно делать салаты, сбрызгивая их лимонным соком.

Последний день недели – это закрепление результатов и переход к обычному рациону питания. На этом этапе рацион можно составить из наиболее любимых продуктов, присутствовавших во время лепестковой диеты.

О диете 6 лепестков смотрите в этом видео:

Вкусные рецепты для монодней

На самом деле даже одними и теми же продуктами можно соблюдать разнообразное меню. Из рыбы, мяса, овощей и фруктов можно готовить очень вкусные однокомпонентные блюда для лепестковой диеты. Интересные и несложные рецепты:

  • Рыбные фрикадельки

    .

Ингредиенты: филе минтая, лук, специи.

Рыбу нужно мелко порубить в блендере, затем фарш перемешать с мелконарезанным луком и специями. Из полученной смеси формируются шарики, выкладываются на противень и запекаются до готовности.

Вместо минтая можно использовать другой сорт нежирной рыбы.

  • Рыба, запеченная в духовке.

Нежирный сорт продукта нужно порезать на куски, очистить от чешуи и крупных костей. Затем натереть специями и запекать в духовке. Подавать блюдо можно с салатом из зелени, сбрызнутым соком лимона.

  • Творожная запеканка.

Все ингредиенты (творог, яйца, нежирный йогурт или сметана, манка и можно немного изюма) тщательно вымешиваются и выкладываются в форму. Запекать нужно до тех пор, пока нож, не прилипая, будет выходить. Подавать со сметаной или йогуртом.

  • Несладкое овсяное печенье.

Ингредиенты: овсяные хлопья, горячее молоко, пакетик ванилина, гашеная сода и мед.

Все составные части нужно перемешать тщательно, затем дать настояться и разбухнуть. После можно руками формировать печенье, выкладывать его в формочки или просто выпекать на фольге в духовке.

  • Котлеты из гречки.

Вареную гречневую кашу разминают до состояния пюре, затем к этой массе добавить специи, мелконарезанную зелень, можно еще раз прокрутить в блендере. Сформированные биточки выкладывают на противень и выпекают в духовом шкафу.

Простые и вкусные рецепты помогут пережить лепестковую диету и разнообразить мономеню.

Выход из ромашковой диеты

Длительность достигнутого результата зависит от правильного завершения похудения и возвращения к привычному образу питания. Для этого нельзя кушать мучное и сдобное, сладости, копчености, жирное и очень острое. Кроме того, еще минимум неделю нужно комбинировать меню из продуктов, присутствовавших во время лепестковой диеты. Ежедневно можно потреблять не более 1500 1700 ккал в сутки и вести активный образ жизни.

Результаты после 6 лепестков

Каждый день организм должен худеть примерно на 1 кг – 800 г в зависимости от индивидуальных особенностей. В общем за неделю лепестковой диеты возможно сбросить почти 5 кг. Для кого-то это не очень существенный результат, но очистить организм и избавиться от пары сантиметров полезно.

Несмотря на множество положительных отзывов в интернете о том, что с помощью лепестковой диеты удалось избавиться от пяти и более килограмм, врачи предупреждают, что этот способ похудения не так прост и может даже навредить.

Такое питание может вызвать стресс и привести к нарушению пищеварения, метеоризму, запорам или поносу. Но все-таки ежедневно организму требуются разные питательные вещества – жиры, углеводы и белок. Ведь это целая система, и для правильного ее функционирования нужны все виды энергии и «строительных» элементов.

Кроме того, разные продукты насыщают организм всеми необходимыми веществами. Но если питаться чем-то только одним весь день, хоть и чередуя, может возникнуть дефицит некоторых полезных микроэлементов и витаминов.

Интересен тот факт, что подобными диетами «зигзагом» пользуются спортсмены, но не для похудения, а, наоборот, набора веса и мышечной массы. Получается, что поступающие белки и углеводы не смогут расходоваться и начнут откладываться, в результате человек поправится.

Чтобы этого избежать, во время лепестковой диеты нужно начинать усиленные тренировки, но для тех, кто раньше не занимался спортом, это не только трудно, но и вредно.

И, наконец, существует большая вероятность набора потерянного веса после лепестковой диеты. Ведь в углеводные дни человек должен питаться продуктами, богатыми клетчаткой, которая способствует послаблению стула. Поэтому частично потерянный вес – это вышедшие «шлаки» из кишечника, которые при начале обычного режима питания начнут возвращаться.

Советы специалистов

Качество продуктов влияет на результат и протекание лепестковой диеты, поэтому стоит соблюдать следующие правила:

  • Все должно быть свежим, чистым и хорошо обработанным.
  • Для четвертого этапа нужны цельные злаки, чтобы при очистке не потерялись полезные вещества и витамины.
  • Из овощей нужно исключить крахмалосодержащие, потому что они действуют, как сахар.
  • Мясо курицы нужно готовить и кушать без кожи.

Тем не менее, специалисты призывают не сидеть на кратковременных диетах, а придерживаться системы здорового питания и больше двигаться. Для эффективного похудения необходимо сбалансированный рацион, разнообразная еда, потеря не более 4-х килограммов в месяц.

Лепестковая диета вполне поможет немного избавиться от лишнего веса, но только при разумном применении и совмещении с активным образом жизни. Правила здорового питания намного эффективнее краткосрочных диет, обещающих сильное похудение.

Полезной видео

О том, что думает диетолог о диете 6 лепестков, смотрите в этом видео:

Загрузка…

Диета «6 лепестков». Меню на каждый день и мнение эксперта

Каждый «лепесток» — это один день диеты. Чтобы она принесла максимальный эффект, соблюдать ее нужно исключительно в заявленном порядке! Для чего? Таким образом, чередуя белковые и углеводные дни, ты активизируешь обмен веществ.

  • 1 лепесток – рыба
  • 2 лепесток – овощи
  • 3 лепесток – курица
  • 4 лепесток – злаки
  • 5 лепесток – творог
  • 6 лепесток – фрукты

Нужен дополнительный психологический стимул? Вырежи из плотного листа бумаги симпатичную «ромашку» с шестью лепестками. Раскрась их в яркие цвета и подпиши. Поставь на видном месте свой «диетический» цветок! Отрывай лепестки по мере прохождения диеты и хвали себя за стойкость и силу воли! Можешь на каждом лепестке подписывать, сколько граммов удалось потерять за день. За неделю можно легко потерять пять килограммов! Это вполне допустимая потеря веса для организма. И никакого голодания, что важно.

Диета 6 лепестков: 1 день, рыба

Лучше всего, если она будет приготовлена на пару или на гриле. Хочешь рыбной ухи? Пожалуйста! Только не добавляй в суп ничего, кроме соли и щепотки приправ. Даже морковь будет считаться нарушением принципа монодиеты.

 

Диета 6 лепестков: день 2, овощи

Есть их можно в любом виде: сыром, отварном, тушеном, гриль. В общем, проще пареной репы! Не запрещен даже картофель, если не злоупотреблять. Добавь его в овощное рагу, например, в сочетании с перцем и баклажанами. Овощные соки? Да, на здоровье! И, конечно же, можно овощные супы.

Диета 6 лепестков: день 3, куриная грудка

И снова в рационе сытный белок! Куриное филе можно готовить на гриле, в духовке или на пару. Куриный бульон — тоже отличное решение! Соль и приправы не запрещены, но, пожалуйста, не переусердствуй — соль способствует отекам.

Диета по группе крови: меню, подводные камни, мнение эксперта

Диета 6 лепестков: день 4, злаки

И снова налегаем на сложные углеводы. В каком виде едим злаки? Можно готовить каши, только (внимание!) не на молоке, а на воде. В идеале крупы нужно накануне промыть и замочить на ночь — так они лучше усвоятся.

Диета 6 лепестков: день 5, творог

Творожная диета восполнит запасы минералов. Только не бери слишком жирный творог! 5% — это оптимальный вариант. Выбирай настоящий фермерский, а не «творожный продукт» с кучей добавок. Молоко и кефир тоже можно включить в рацион.

Диета 6 лепестков: день 6, фрукты

Самый легкий для многих — именно фруктовый день! Похрусти яблочком, запеки грушу с щепоткой корицы, пей фруктовые соки (правда, их лучше  разбавлять водой). Помни только, что в бананах и винограде много сахара. Не увлекайся!

Мнение эксперта

Михаил Гаврилов, врач-психотерапевт, к.м.н., автор запатентованной методики коррекции пищевого поведения и снижения веса, член Института функциональной медицины (IFM, США):

«Диета «6 лепестков» хороша тем, что в принципе голодать на ней не придется. Все дни вполне себе сытные. В данной диете сочетаются дни с пониженной калорийностью и дни, в которых калорийность чуть выше. Что это дает? Прежде всего, так удается разогнать обмен веществ и ускорить похудение.

!Минусы диеты. Монодни могут спровоцировать обострение пищевой непереносимости на продукты, если таковая имеется. Важно следить, чтобы в дни с пониженной калорийностью она не падала до 500 ккал (доказанный факт, что такой дефицит «сажает» работу щитовидной железы). Важно соблюсти порог хотя бы в 800-900 ккал.

Комментарии по дням

Первый день. Рыба — продукт белковый и достаточно сытный. Я бы порекомендовал съедать ее не меньше 800 г — так точно голодать не придется. Один день на белковых продуктах поможет справиться с отечностью (протеин связывает и выводит воду).

Второй день. Овощи — ценный источник клетчатки, которую мы все не доедаем. Поэтому вполне можно один день обойтись без белковых продуктов. Сутки на растительных продуктах это и детокс, и помощь в выведении жира (пищевые волокна связывают жировые молекулы). Людям с заболеваниями ЖКТ я не рекомендую увлекаться сырыми овощами, дабы не спровоцировать обострение проблемы. Лучше их припускать или варить. И не забывайте пить больше воды! При увеличении клетчатки в рационе это важно.

День третий. Опять белковый — на этот раз на столе курица, около 800 г. Важно отметить, что белковые дни можно практиковать людям со здоровыми почками.

День четвертый. Злаки в принципе не лучший продукт для худеющих. Я разрешаю своим пациентам есть их в небольших количествах. Не больше 100-120 г  и желательно в первой половине дня. С калориями в этот день вы рискуете перебрать.

День пятый. Творог в принципе с большой натяжкой можно назвать диетическим продуктом. На молочку у взрослых людей часто развивается пищевая непереносимость, которая мешает потере веса. Сутки на этом продукте могут ее спровоцировать.

День шестой. Фрукты, казалось бы, продукт со всех сторон полезный. Но не забывайте, что в них содержится фруктоза, которая хоть и не влияет на выработку инсулина, но зато легко откладывается в жир. Замечу, что два крупных яблока, общим весом в 500 г могут покрыть суточную норму по простым сахарам!».

Диета для ленивых: минус 12 кг за месяц

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru; pixabay.com

5 причин, почему нужно есть гульканд каждый день (рецепт домашнего гульканда внутри)

Регулярно ешьте домашний гульканд © Shutterstock

Скромный гульканд способен на многое. Просто не забывайте регулярно включать его в свой рацион, говорит знаменитый диетолог Руджута Дивекар.

Автор Апнит Пансаре | Обновлено: 4 декабря 2018 г., 12:09 IST

.

Многие из нас едят гульканд вместе с пааном или листом ореха бетель.Он является важным компонентом этого популярного освежителя рта, который мы едим после еды. Однако гульканд можно и нужно есть и сам по себе. Гульканд приносит много пользы для здоровья благодаря содержащимся в нем питательным ингредиентам. Среди ведущих сторонников гульканда — знаменитый диетолог Руджута Дивекар, которая стоит за сияющими лицами и невероятно подтянутыми телами таких актрис, как Алия Бхатт и Карина Капур Кхан. В своих постах в соцсетях Гульканд часто упоминается. Она всегда настаивала на том, чтобы съедать ложку гульканда каждый день, чтобы в полной мере воспользоваться его преимуществами.Более того, это сладкое лакомство можно есть даже диабетикам. Для непосвященных гульканд — это, по сути, варенье из лепестков роз. В то время как купленный в магазине гульканд легко доступен, вы должны попробовать приготовить гульканд дома. Прочтите приведенный ниже рецепт гульканда для вдохновения.

Помогает избавиться от прыщей: Гульканд обладает богатыми антибактериальными и противовирусными свойствами, которые стимулируют рост кишечных бактерий и помогают избавиться от следов, оставленных прыщами. Вы можете просто выпить пол чайной ложки гульканда после обеда и обеда.

Помогает хорошо выспаться: Пейте молоко гульканд перед сном. Молоко и гульканд являются природными охлаждающими средствами и обеспечивают спокойный сон. Розы являются наиболее эффективными природными ингредиентами, помогающими успокоить ум, снять стресс и усталость.

Помогает зарядиться энергией: Гульканд помогает дать вам заряд энергии благодаря содержанию в нем сахара.

Это афродизиак: Согласно Аюрведе, лепестки роз помогают человеку чувствовать себя сексуально активным.

Предотвращает кислотность: Гульканд может снизить и даже предотвратить кислотность. Гульканд помогает улучшить здоровье кишечной флоры и кишечной слизи. Вы можете смешать его с молоком или просто есть отдельно. Это ускорит выздоровление вашего кишечника.

Рецепт Гульканда:

Ингредиенты:

1 стакан лепестков роз

1/2 стакана сахара

несколько столовых ложек меда

Дополнительно: кардамон, корица

Метод:

1.Тщательно промойте лепестки роз под водой. Высушите их.

2. В банке соберите несколько лепестков роз. Сверху посыпьте слоем сахара и меда.

3. Повторяйте процесс, пока банка не заполнится.

4. Вы также можете добавить специи, такие как кардамон или корица.

5. Накройте банку крышкой и оставьте на солнечном свете примерно на неделю.

6. Ваш гульканд готов. Вы можете хранить гульканд в холодильнике до шести месяцев.

Total Wellness теперь на расстоянии одного клика.

Следите за нами на

Варенье из лепестков роз из венецианского монастыря

Проснуться в армянском монастыре острова Сан-Лазаро, парящем в тумане венецианской лагуны, все равно, что проснуться в самом сне. Вода мягко плещется по краям монастыря, и это почти все, что вы можете услышать, за исключением случайного катера, направляющегося к Лидо.

Я провел здесь несколько недель за два года своей стажировки в качестве реставратора. Пока я работал над затопленными гравюрами и фотографиями (один из минусов жизни на острове), я гостил в монастыре. По вечерам, после закрытия импровизированной лаборатории, я садился на вапоретто , спускался на площадь Сан-Марко и затем бродил по каналам Венеции к моим любимым винным барам, мостам и площадям, прежде чем вернуться в монастырь к полуночи.

Но одной из моих любимых частей дня был завтрак, когда монахи принесли хлеб, масло и темно-розовую банку своего печально известного варенья из лепестков роз. Употребление роз на завтрак – это опьяняющий, экзотический, красивый и романтичный способ начать день.

Остров Сан-Лазаро-дельи-Армени был колонией для прокаженных около тысячи лет назад, а затем был заброшен до 1717 года, когда Венецианская республика передала остров группе армянских монахов для строительства монастыря.Он находится в 15 минутах езды на пароме от площади Сан-Марко, к западу от Лидо, по соседству с островом Сан-Серволо, где сейчас находится Венецианский международный университет, а раньше это был остров для сбежавших монахинь и душевнобольных.

Сан-Лаззаро небольшой (чтобы обойти весь остров, вероятно, потребуется всего 6 минут), он достаточно велик для армянского монастыря, который тихо и гордо возвышается над лагуной, где находится музей, огород. , оливковые деревья, розовые кусты и один год, который я провел там, даже выставку современного искусства для Венецианской биеннале.

Монахи Сан-Лаззаро известны своими розами и вареньем из лепестков роз, которое они готовят каждый май, когда цветы в полном расцвете. Монахи довольно уединены и разрешают посетителям приезжать на остров только для посещения монастыря один раз в день около 15:00. Это ваш единственный шанс получить баночку их варенья из лепестков роз, но имейте в виду, что полки пустеют очень быстро! В противном случае вы можете сделать свой собственный, если у вас есть дикие розы или розы, которые, как вы знаете, не подвергались химической обработке.

В то время как монахи всегда хранили свой особый рецепт в тайне, одна вещь, которую они открыли мне, была их секретная техника — лепестки роз нужно массировать, чтобы получить этот прекрасный аромат розы и цвет фуксии. Не поддавайтесь искушению сократить этот рецепт и смешать лепестки роз — он не получится и вполовину так хорош с точки зрения цвета, текстуры или вкуса.

Этот рецепт, конечно же, взят из кулинарной книги Артуси 1891 года. Это довольно сладкое варенье, так как сироп служит для закрепления варенья и убирает легкую горечь лепестков.Сироп будет несколько более жидким, чем вы привыкли к джему, поэтому не пытайтесь его переварить, так как блестящий цвет джема потемнеет. Техника массажа монахов на самом деле также помогает немного смягчить лепестки, так как у больших роз могут быть толстые, бархатистые, жесткие лепестки (дикие, как правило, тоньше и больше подходят для этого рецепта). Артуси отмечает, что лучше всего использовать те розы, которые находятся в полном расцвете; в Тоскане это будут те, которые цветут с середины мая до начала июня.

Джем из лепестков роз

Приготовление около 700 г варенья

  • 600 г белой сахарной пудры
  • 200 граммов лепестков роз, предпочтительно красных или темно-розовых, с сильным ароматом
  • 600 мл воды
  • Сок одного лимона

Очень осторожно промойте и высушите лепестки роз, поместите их в большую миску с 200 г сахара и лимонным соком. Руками массируйте лепестки роз этой смесью, пока они не превратятся в своего рода «пасту».Лепестки должны остаться целыми, не порванными, но с сахаром и лимоном они выпустят цвет, аромат и увядают.

Тем временем добавьте оставшийся сахар в воду и нагревайте в большой кастрюле, пока сахар не растворится. Добавьте лепестки роз и доведите до кипения. Дать покипеть, пока сироп не загустеет и лепестки не перестанут всплывать (около 30 минут). Помните, что это варенье из цветов, а не из фруктовой мякоти! Это будет не джем, а скорее приятный шелковистый сироп. Следите за ним и время от времени перемешивайте.

Пока варенье еще горячее, разложите его по чистым стерилизованным банкам и дайте остыть. Это нежно ароматное варенье прекрасно сочетается со свежим белым хлебом или булочками, с небольшим количеством несоленого масла или без него. Размешать в простом органическом йогурте — это божественно!

Sandwich Petals, идеальная безглютеновая лепешка

В комплекте:

Болонские рулетики из говядины с безглютеновыми сэндвич-лепестками из зерна агавы
Яичница-болтунья с безглютеновым шпинатом, чесноком и песто, сэндвич-лепестками
Плавленый сыр с безглютеновыми сэндвич-лепестками Chimayo Red Chile

Лепестки для бутербродов без глютена

Sandwich Petals, безглютеновые овальные лепешки из 10 зерен, которые выпускаются в трех вариантах: зерна агавы, песто из шпината, чеснока и красный чили чимайо, выглядят так, будто из них можно сделать красивые обертки на обед.Когда я нашел кое-что на прошлой неделе, я знал, что мы будем есть на обед на следующий день.

На их упаковке написано, что они не содержат глютена, молочных продуктов, сои и орехов. Они хранятся на полке до вскрытия упаковки, поэтому замораживание не требуется. На упаковке также написано: «Лучше всего, если слегка подогреть. Дайте 30 секунд на каждый лепесток — горячий плоский гриль или микроволновая печь, завернутые во влажное бумажное полотенце». Я разогрел свои на горячем гриле, и они без проблем закатались для оберток, которые я сделал.

Так как я вырос в техасско-мексиканской стране, я был знаком с мучными лепешками.Мучная лепешка может сделать много вещей, с которыми кукурузная лепешка просто не справится, не треснув и не развалившись. (Я очень скучал по ним с тех пор, как отказался от глютена.) Обработка этих лепестков для сэндвичей была для меня похожа на мучные лепешки.

Обзор продукта: Бутербродные лепестки, идеальная безглютеновая лепешка

Чтобы начать с самого мягкого вкуса лепешки, я приготовил роллы из говядины по-болонски с безглютеновыми лепестками сэндвича из зерна агавы.

Мой муж Ал подумал, что это очень скверно на вкус.(Боюсь, он страстный поклонник мучных лепешек — ничего цельнозернового в них нет.)

Два других вкуса не пробовал, но должен сказать, что все три мне понравились. Хотя вкус Chimayo Red Chile выглядел так, как будто он может быть острым, на самом деле он был очень мягким — возможно, моим любимым из трех. Ни один из них не имел подавляющего вкуса, только приятный. Несмотря на то, что я мог видеть некоторые различия в цвете лепешки, текстура была гладкой.

Вот как я сделала рулет с мясом и сыром:

Безглютеновые сэндвич-лепестки из зерна агавы — бритая болонья с оберткой романо

Говядина по-болонски с лепестками сэндвича из зерна агавы

Ингредиенты:

2 лепестка сэндвича из зерна агавы

1 чайная ложка майонеза

1 чайная ложка соуса из хрена (я использовала Woeber’s)

2 листа салата романо или нарезанный салат

1/2 стакана огурца, тонко нарезанного или нарезанного вдоль, опционально

1/4 стакана лука Видалия, тонко нарезанного, опционально

2 унции швейцарского сыра, натурального или чеддера, опционально

4 унции ломтиков говядины по-болонски, нежирных

2 щепотки перца

Адрес:

Общее время подготовки = 5 минут

Разогрейте лепестки для сэндвичей или лепешки, как указано на упаковке, в сковороде или между влажными бумажными полотенцами в микроволновой печи в течение 30 секунд, пока они не станут достаточно гибкими, чтобы их можно было свернуть, не ломая.

Намазка с майонезом и хреном.

Сверху выложите салат, огурец, лук, сыр и мясо, начиная все прямо с края одного из узких концов.

Посыпать перцем.

Сверните рулет из этого узкого конца, осторожно заправляя концы салата, сыра и мяса.

Положите пленку на тарелку открытым краем вниз. Разрезать на две части и подавать.

Делает 2 упаковки.

>>

Лепестки сэндвича без глютена – песто из шпината и чеснока – с яичницей-болтуньей в обертке

 

Яичница-болтунья с безглютеновым шпинатом, чесноком, песто, сэндвич-лепестками

Ингредиенты:

2 лепестка сэндвича с песто из шпината и чеснока

1 чайная ложка сливочного масла или маргарина

4 яйца, взболтанные вилкой до образования пены

1/4 чайной ложки соли

Дэш перец

Адрес:

Общее время подготовки = 8 минут

Смешайте соль и перец с яйцами.В сковороде на среднем огне растопить сливочное масло или маргарин. Взбейте яичную смесь до полной готовности, чтобы не осталось блестящих пятен.

Тем временем разогрейте лепестки для сэндвичей или лепешки, как указано на упаковке — в сковороде или между влажными бумажными полотенцами в микроволновой печи в течение 30 секунд — до тех пор, пока они не станут достаточно гибкими, чтобы их можно было свернуть, не ломая.

Распределите приготовленные яйца по поверхности лепешки до края на одном из узких концов.

Свернуть с этого узкого конца, осторожно заправляя несколько яиц.

Положите пленку на тарелку открытым краем вниз. Разрезать на две части и подавать.

Делает 2 упаковки.

>> 

Безглютеновые лепестки для сэндвичей – Chimayo Red Chile – Обертка из расплавленного сыра

 

Обертка из расплавленного сыра с лепестками бутерброда Chimayo Red Chile

Ингредиенты:

2 лепестка сэндвича Chimayo Red Chile

1 чайная ложка сливочного масла или маргарина

2 унции сыра чеддер, нарезанного или тертого

Адрес:

Общее время подготовки = 8 минут

В сковороде на среднем огне растопить сливочное масло или маргарин.

Нагрейте лепесток бутерброда в течение 30 секунд (готовьте по одному) — пока он не станет достаточно гибким, чтобы катиться, не ломаясь.

Распределите половину сыра чеддер по поверхности лепешки до края на одном из узких концов.

Катитесь с этого узкого конца.

Подготовьте следующий таким же образом.

Положите лепешки на тарелку открытым краем вниз. Разрежьте каждую на две части и подавайте.

Делает 2 упаковки.

30-дневный план сброса аутоиммунной диеты

Содержание[Скрыть][Показать]

В течение многих лет я подозревал, что у меня какая-то форма проблемы со щитовидной железой, основываясь на моих собственных исследованиях и таких симптомах, как сухость кожи, периодическая усталость, проблемы с похудением после рождения ребенка и истончение волос.Даже со всеми этими симптомами я так и не смог получить ответы от обычных тестов, которые показали, что мои гормоны щитовидной железы Т3 и Т4 были в пределах нормы.

К счастью, я нашел замечательного врача, который специализируется на гормонах и эндокринных проблемах, и с помощью дополнительных анализов крови и УЗИ щитовидной железы он смог наконец выяснить, с чем я боролся: Тиреоидит Хашимото (аутоиммунное заболевание, при котором организм вырабатывает антитела к щитовидной железы).

Почему начинаются аутоиммунные проблемы

Многие различные расстройства и болезни, с которыми мы сталкиваемся, имеют аутоиммунную природу.На самом деле существует более 100 аутоиммунных заболеваний! В то время как Хашимото распространен, также распространены глютеновая болезнь, болезнь Крона, воспалительное заболевание кишечника (ВЗК), ревматоидный артрит и многие другие.

Аутоиммунное заболевание возникает, когда иммунная система ошибочно нацеливается на ваши собственные клетки тела как на врага, что приводит к повреждению. Не все аутоиммунные заболевания имеют одинаковые симптомы, но все они вызываются одинаково.

Иммунная система представляет собой сложную защитную сеть, предназначенную для уничтожения бактерий и вирусов до того, как они нарушат работу наших клеток.Когда иммунная система пересекает свои провода и нацеливается на белки своего собственного тела, а не на чужеродные, атакующие белки, результатом является аутоиммунное заболевание.

Большинство аутоиммунных заболеваний не вызывают немедленных симптомов. Со временем, когда повреждение наносится медленно, симптомы могут нарастать. Вы можете быть генетически предрасположены к определенным аутоиммунным проблемам, и обычно генетика может быть причиной от 20 до 30 процентов ваших шансов получить аутоиммунное заболевание.

Другие факторы риска связаны с образом жизни, диетой, окружающей средой, гормонами, инфекциями и стрессом.Вы не всегда можете контролировать их, как не можете контролировать свою генетику, но вы определенно можете влиять на свой образ жизни, окружающую среду и диету.

Как работает аутоиммунная диета

Диета

особенно полезна как для профилактики, так и для лечения аутоиммунных заболеваний. Вы можете есть, чтобы помочь избавиться от повышенной кишечной проницаемости, состояния, при котором барьерная функция кишечника не работает должным образом. Это может привести к попаданию частиц в кровоток, что может привести вашу иммунную систему в состояние повышенной готовности.

Аутоиммунный протокол — это диетическая система, предназначенная для исключения продуктов, которые усугубляют протекание кишечника, нарушают бактериальный баланс кишечника, вызывают воспаление и нарушают работу гормонов. Это модифицированная палеодиета, которая поддерживает оптимальное здоровье кишечника и помогает вашему телу начать заживление. Он богат питательными веществами, так что вы можете восстановить запасы питательных веществ, давая своему телу строительные блоки, необходимые для восстановления иммунной системы.

Исследования 2017 года доказали, что этот тип диеты может помочь уменьшить симптомы и воспаление у пациентов с болезнью Крона и язвенным колитом.Несмотря на то, что исследование было небольшим, многие практикующие врачи функциональной медицины клянутся этой диетой у своих пациентов с аутоиммунными заболеваниями.

Почему некоторые диеты могут не работать при аутоиммунитете

Если у вас развилась аутоиммунная реакция, вам, возможно, придется отказаться от многих пищевых триггеров, чтобы уменьшить воспаление. Возможно, вам не придется устранять их навсегда, но даже если у вас нет пищевой аллергии, некоторые из них могут помешать процессу заживления.

Диета GAPS была разработана на основе теории о том, что некоторые продукты, возможно, придется исключить из рациона, а затем постепенно вводить в рацион с течением времени.AIP, или диета аутоиммунного протокола, была разработана с той же мыслью, специально для аутоиммунных заболеваний.

Хотя аутоиммунные заболевания нельзя вылечить, их можно привести к ремиссии, внося изменения, которые уменьшают количество антител, вырабатываемых иммунной системой против вашего собственного тела.

Не все диеты поддерживают аутоиммунитет. В то время как многие исключают продукты, которые могут быть триггерами, планы диеты, такие как кето, безглютеновая и даже традиционная палео, не фокусируются конкретно на воспалении и здоровье кишечника.Диета AIP была разработана, чтобы помочь людям с аутоиммунными проблемами.

Многие здоровые продукты временно исключаются из диеты AIP. Это не значит, что они нездоровы, это просто означает, что они пока работают против вас. Эти продукты могут включать пасленовые (такие как помидоры, баклажаны и сладкий перец), зерна, яйца, семена и орехи.

Мой опыт использования аутоиммунной палеодиеты (AIP Diet)

Я перешел на диету с аутоиммунным протоколом после того, как мне поставили диагноз Хашимото, в надежде дать моей иммунной системе немного времени для восстановления.Я надеялся, что это будет полезно, но был поражен тем, как быстро это помогло.

В течение первой недели у меня ушло вздутие живота и появилось больше энергии. Мой узел щитовидной железы также стал заметно меньше. Моя кожа даже улучшилась. Расскажите о прогрессе!

В течение двух месяцев я строго следовал протоколу. Я сбросил часть своего упрямого веса и почувствовал себя намного лучше. Это также помогло мне определить продукты, на которые я не очень хорошо реагировал, но которые я раньше не замечал, были проблематичными.Я понял, что я не могу есть яйца, что позже подтвердил анализ крови.

Спустя некоторое время я смог без проблем возобновить прием большинства продуктов и чувствовал себя постоянно лучше. Однако у меня было несколько вспышек (например, из-за того, что я не спал и нервничал из-за того, что закончил книгу). Это просто показывает, насколько на самом деле связаны со стрессом и образом жизни наши аутоиммунные заболевания!

Сон и стресс являются важными факторами общего состояния здоровья и особенно важны для людей с любыми заболеваниями.Диета AIP — отличный инструмент для лечения аутоиммунных заболеваний, но вам нужен образ жизни, чтобы поддерживать диету.

Ресурсы по аутоиммунной диете и с чего начать

Общая идея аутоиммунной диеты заключается в том, что вы исключаете из рациона все потенциально воспалительные продукты, но особенности немного сложнее. Некоторые источники считают такие продукты, как фрукты и сладкий картофель, допустимыми, а другие нет. Для справки, некоторые источники, которые я считаю наиболее полезными:

Ниже вы найдете рецепты, безопасные для аутоиммунных заболеваний.Вы также можете скачать полный список продуктов, который я использовал, нажав здесь (PDF). Когда вы знаете продукты и рецепты, с которыми можно работать, легко составить собственный план питания, даже если вы только начинаете!

Что есть

Это может показаться ошеломляющим, но на самом деле этот способ питания относительно прост, если следовать шаблону. Мой типичный день на аутоиммунной диете был:

.
  • Завтрак: Омлет из мяса и вареных овощей, чашка домашнего костного бульона, ферментированные овощи и добавки.
  • Обед: Огромный салат с остатками белка (мясо, субпродукты или рыба) и небольшим кусочком фруктов, чашка костного бульона, перебродивший кефир или чайный гриб и оливки.
  • Ужин: Жаркое с некоторым типом белка (мясо, субпродукты, морепродукты) с большим количеством овощей и разрешенных специй, вечерние добавки и не менее 1 чашки полезного крахмала, такого как приготовленные зимние кабачки, тыква и т. д. Я также приготовила много фаршированных кабачков и супов.

Во время аутоиммунной диеты я в основном ем большие салаты, жаркое и запеканки.Когда я только начинал, мне казалось, что я ничего не могу есть и лишаю себя всего, но важно помнить, что во многих случаях организму не хватает определенных питательных веществ из-за аутоиммунного заболевания.

В течение 30-дневной перезагрузки я сосредоточился на том, чтобы обеспечить свое тело как можно большим количеством высококачественных белков, овощей и полезных жиров. Возможно, временами я уставал от своего выбора еды, но точно никогда не оставался голодным.

Я также сосредоточился на том, чтобы съесть ТОННУ овощей в это время, после разговора с доктором Уилсоном.Терри Уолс и чтение ее книги «Протокол Уолса». Доктор Уолс подчеркивает важность употребления не менее 9 чашек овощей в день, включая 3 чашки листовой зелени, 3 чашки ярко окрашенных овощей или фруктов и 3 чашки серосодержащих продуктов, таких как лук, чеснок, цветная капуста или капуста.

Другие вещи для поддержки вашего плана питания AIP

Диета чрезвычайно важна для всех аспектов здоровья, а для меня она стала еще более важной после того, как мне поставили диагноз аутоиммунного заболевания.Хотя это далеко не единственный фактор. Лично я обнаружил, что эти другие вещи были одинаково важны для моего выздоровления:

  • Сон. Это мой враг! Я люблю ложиться спать поздно и экономить на сне, чтобы я мог сделать больше. Мое тело этого не любит. Я обнаружил, что когда я сплю не менее 8-8,5 часов в сутки, я вижу, как улучшаются показатели моего здоровья (анализы крови, уровень сахара в крови натощак и т. д.). Вот несколько советов по улучшению сна (даже если вы мама!).
  • Снижение стресса. Для меня это тоже тяжело, но стресс может иметь такое же влияние, как и диета, на здоровье кишечника и уровень гормонов. Я обнаружил, что даже при хорошей диете я начал замечать, что симптомы возвращаются, когда я находился в состоянии стресса, связанного с окончанием книги. Используйте эти способы, чтобы контролировать стресс и успокоить тело.
  • Добавки. Я не решался включить эту часть, потому что если диета, стресс и сон не под контролем, это вообще не поможет! Я обнаружил, что некоторые добавки очень помогли мне, когда я оптимизировал другие факторы.Я лично принимаю препараты для щитовидной железы WP-Thyroid (под наблюдением врача), бетаин гидрохлорид с белковой пищей, 5-MTHF и метил-B12, пробиотики , ферментированный жир печени трески, поддержку кортизола, омега-3, витамин D ( и солнце ежедневно по утрам), магний, L-глютамин, желатин и витамин С. Я настоятельно рекомендую обратиться к хорошему врачу функциональной медицины и выяснить, что вам лично нужно, прежде чем принимать какие-либо добавки.
  • Мягкое движение. Вам не обязательно выполнять энергичные упражнения, и на самом деле это, вероятно, сложно, когда вы только начинаете, но некоторые легкие упражнения несколько раз в неделю могут помочь при тугоподвижности суставов, пищеварении и общем настроении.Медленная прогулка, занятия йогой или даже легкое плавание могут помочь вашему телу прийти в норму.
  • Благодарность. Вы не можете стать здоровым без здоровых мыслей. (Спросите меня, откуда я знаю.) Попробуйте вести дневник благодарности, чтобы перетренировать свой мозг, снять стресс и примириться со своим телом. Он творит чудеса!

Поощрение аутоиммунной диеты

Эта диета сложная. Так и беременность. Иногда лучшие вещи в жизни требуют некоторой работы и самоотречения.Фаза исключения носит временный характер и дает вам представление о собственном теле и о том, что вам нужно есть для оптимального здоровья.

Не позволяйте этому вызывать у вас дополнительный стресс. Не позволяйте этому мешать вам спать по ночам. Постарайтесь сосредоточиться на том, чтобы питать и любить свое тело и обеспечивать его строительными блоками, необходимыми для оптимального функционирования. Если можете, предложите другу или члену семьи отправиться с вами в путешествие для поддержки.

Начальная фаза всего 30 дней. Ниже я включил некоторые ресурсы, которые сделают планирование и переживание этих дней намного проще, чем это было для меня! Я включил свои любимые рецепты аутоиммунной диеты (с некоторыми изменениями), список продуктов и лучшие советы по питанию, которые я использовал, чтобы добиться успеха на этой элиминационной диете.Успех, который я добился в результате, сделал все это более чем стоящим.

Начало работы с рецептами аутоиммунной диеты

Есть несколько основных принципов, которые полезны для всех, когда речь идет о здоровье (например, отказ от обработанных сахаров, масел и зерновых), но остальное действительно вопрос персонализации. Вот почему 30-дневная перезагрузка так полезна. Это дает вашему телу временный перерыв от потенциально воспалительных продуктов, а затем позволяет вам повторно ввести их позже, чтобы определить, что лучше всего подходит для вас.

Это рецепты, которые я использовал, когда проходил свой 30-дневный сброс. Если у вас есть собственные рецепты и вы хотите проверить, подходят ли они для аутоиммунной диеты, вы можете скачать это руководство по списку продуктов в формате PDF.

Рецепты аутоиммунной диеты

Возможно, вы не сможете есть все продукты, к которым вы привыкли, но вы все еще находитесь в планах вкусного питания. Авокадо, кокосовое молоко, топленое масло и мясо травяного откорма делают эту диету богатой полезными жирами, и вы также получите множество других богатых питательными веществами продуктов, таких как листовые зеленые овощи, сладкий картофель, кабачки, ягоды и многое другое.

Основные рецепты:

Рецепты основных блюд:

  • Рецепт обжарки с говядиной и капустой (исключить любые специи на основе семян или молочные добавки)
  • Печень и лук с беконом (исключить перец и использовать кокосовое масло или беконный жир вместо масла)
  • Мягкие зимние лодки для сквоша для детей (без перца, вместо масла используйте кокосовое масло, без пармезана, яиц, орехов пекан и сметаны)
  • Фаршированные кабачки (без перца, яиц, болгарского перца и молочных начинок)
  • Жаркое из говядины и цуккини (используйте кокосовое масло вместо сливочного масла, исключите перец/хлопья красного перца и молочные продукты)
  • Жаркое из говядины и брокколи (используйте кокосовое масло или животный жир вместо сливочного масла, исключите семена аррорута и кунжута)
  • Простой рецепт жаркого из чака (без перца)
  • Вяленое мясо из говяжьего фарша (без перца и дополнительных специй)
  • Курица с яблоками и беконом (без соуса барбекю и при желании добавьте разрешенные специи)
  • Греческие фрикадельки (без миндальной муки, яиц, перца и соуса.Вместо этого подавайте с ломтиками огурца и салатом)
  • Куриные кусочки с беконом (без горчицы и перца)
  • Жареная курица с яблоком (вместо масла используйте кокосовое масло или животный жир, не добавляйте перец)
  • Жареная куриная тыква (используйте кокосовое масло, не добавляйте перец и специи по желанию)
  • Креветка Ло Мейн с пастернаком (без перца и стручковой фасоли)
  • Марокканское жаркое (без тмина и перца)
  • Карбонара с курицей (без пармезана и сливок, вместо масла используйте кокосовое масло или животный жир)
  • Жареная курица в мультиварке (вместо масла используйте кокосовое масло или жир от бекона)
  • Сладкий картофель, фаршированный (без перца и начинки)
  • Хрустящие чипсы из капусты
  • Жареная брюссельская капуста (без перца)
  • Яблоки, фаршированные колбасой (без перца)
  • Яблочные свиные отбивные (без перца, вместо масла используйте кокосовое масло)
  • Салат из сладкого картофеля с беконом и лаймом (без перца и хлопьев красного перца)
  • Морковь с кленовым эстрагоном (уменьшить количество меда наполовину и исключить перец)
  • Жареные ломтики капусты (без перца и любых специй на основе семян)
  • Спаржа, завернутая в прошутто (без перца)
  • Пюре из цветной капусты (без молочных продуктов и перца)
  • Картофель фри из батата (без перца)
  • Лосось, завернутый в мангольд (используйте кокосовое или оливковое масло вместо масла, не добавляйте перец)
  • Салат из огурцов и лука (без перца и стевии)
  • Морковно-имбирный суп (без карри и перца)

Рецепты закусок:

Придерживаться диеты может быть сложно, и наличие под рукой перекусов, совместимых с AIP, действительно помогает! Вот некоторые из них, которые поддерживают меня:

Советы по успешной диете AIP

Приготовление 100 процентов еды с нуля из ограниченного списка продуктов может быть довольно сложным.Я использую это приложение для планирования питания, чтобы помочь себе, и я также удостоверяюсь, что у меня есть заранее приготовленные разрешенные продукты в морозильной камере во время 30-дневной диеты.

Большинство смузи из Daily Harvest безопасны для аутоиммунных заболеваний, как и многие блюда из Good Kitchen. Я использую оба из них для экстренных закусок и блюд, чтобы не сбиться с пути. Мое здоровье стоит дополнительных расходов, и, как я уже сказал, подобные удобства не позволяют мне тратить деньги на еду вне дома или есть продукты вне плана.

Эта статья была проанализирована с медицинской точки зрения Мадихой Саид, доктором медицины, сертифицированным семейным врачом и  Dr.Скотт Соеррис, доктор медицинских наук, семейный врач и медицинский директор SteadyMD. Как всегда, это не личный медицинский совет, и мы рекомендуем вам поговорить с врачом.

Вы когда-нибудь пробовали аутоиммунную диету? Есть ли у вас какие-нибудь рецепты для аутоиммунной диеты? Пожалуйста, поделитесь ими ниже!

Источники:

  1. Американская ассоциация аутоиммунных заболеваний. (н.д.). Список болезней. https://www.aarda.org/diseaselist/
  2. Смит, Д.А. и Гермолек Д. Р. (1999). Введение в иммунологию и аутоиммунитет. Перспективы гигиены окружающей среды, 107 Suppl 5 (Suppl 5), 661–665. https://ehp.niehs.nih.gov/doi/10.1289/ehp.99107s5661
  3. Коньети, Г.Г., Ким, Н., Льюис, Дж.Д., Гровен, С., Чандрасекаран, А., Гранде, С., Диамант, К., Сингх, Э., Оливейра, Г., Ван, X., Молпариа , Б., и Торкамани, А. (2017). Эффективность диеты аутоиммунного протокола при воспалительном заболевании кишечника. Воспалительные заболевания кишечника, 23(11), 2054–2060.https://academic.oup.com/ibdjournal/article/23/11/2054/4791635

Сделай это со мной! Ты в деле? Дайте мне знать ниже, какова ваша борьба и результаты, которые вы видите!

Рецепты и советы по еде из срезанных цветов своими руками

Хотите узнать секрет сохранения свежести букетов в течение нескольких недель после их доставки? Попробуйте эти Рецепты и советы для срезанных цветов своими руками , чтобы приготовить домашние подкормки для цветов. Хотите больше цветочных идей? Посетите мою страницу о цветах, чтобы узнать, как сушить в духовке цветы, сезонные венки и многое другое!

Я люблю получать цветы! Букет, показанный выше, — это мои цветы ко Дню святого Валентина от моего мужа! Им 10 дней и они крепкие.

Как я заставил их продержаться так долго? Ну, прежде чем я пошел в школу цветочного дизайна, я бы просто дал им умереть и выбросил их. Кто знал, что вы можете продлить их жизнь на несколько недель, сменив воду, удалив листья и воспользовавшись этим рецептом подкормки для цветов своими руками!

Букет выше из продуктового магазина Publix. Цветы, которые мой муж купил в Интернете и доставил, были катастрофой, поэтому мы вернули наши деньги и направились в продуктовый магазин.

Этот букет был в четверть дешевле другого, который мы заказали, и он простоял на семь дней дольше, чем традиционный букет из цветочного магазина.У бедняги в жене флорист-дизайнер, которая придирчива к своим цветам, ему не победить, лол.

Мне очень нравятся цветы в коробке, которую можно оформить самостоятельно. Когда я покупаю цветы таким образом, они в гораздо лучшем виде, чем купленные в магазине, и служат немного дольше. Единственная проблема с ними заключается в том, что они не организованы, когда идут таким образом, и могут выглядеть неотшлифованными.

Советы, которым я научилась сохранять цветы свежими в течение нескольких недель
  1. Правильно обрежьте стебли и удалите опавшие листья.
  2. Добавление подкормки для цветов в воду
  3. Смените воду, заново обрежьте стебли и добавьте новую подкормку для цветов.

Приготовьте букет перед добавлением еды

  1. Если вы получили свой букет в коробке от компании, занимающейся доставкой по почте, держите коробку в прохладном месте, пока не подготовите цветы.
  2. Первое, что вы делаете, когда получаете букет домой, — это снимаете резинки и обрезаете стебли.
  3. Удалите нижние листья и любые мертвые листья с нижней части стеблей.Любые листья, находящиеся в ватерлинии вашей вазы, вызовут рост плесени/грибков и заразят воду и ваши цветы.
  4. Положите цветок на разделочную доску острым ножом, срежьте стебли на расстоянии 1-2 дюйма от конца стебля под наклоном, сразу же поместите цветок в воду. Это открывает стебель для получения цветочной пищи и воды.

После того, как цветок какое-то время находился без воды, стебель закрывается, а если снова обрезать конец стебля, он снова откроется.Повторите обрезку стеблей со всеми вашими цветами.

СОВЕТЫ: ​​Лучше всего обрезать концы острым ножом, а не ножницами. Ножницы раздавят нижнюю часть стебля, когда они сомкнутся, и стебель будет труднее впитывать воду

Совет: Даже если мои цветы прибывают в вазе с водой, я все равно вынимаю их, повторно обрезаю стебли и удаляю ватерлинию и нижние листья.

Букеты, купленные в магазине, обычно поставляются с прикрепленным к ним пакетом подкормки для цветов.Если вы его не приобрели, вот несколько простых способов приготовить самодельную подкормку для цветов или подкормку для срезанных цветов своими руками.

3

Рецепты цветочной еды своими руками из срезанных цветов

Яблочный уксус + сахар

Домашняя подкормка для цветов без отбеливателя.

Добавьте уксус и сахар в воду в вазе для растений и перемешайте. Добавьте свой букет. Уксус убьет бактерии и грибки, поэтому ваши цветы будут процветать.

Сода лимонно-лаймовая

Другой вариант Подкормка для цветов своими руками без отбеливателя Альтернатива.

  • Одна часть лимонно-лаймовой газированной воды {Не используйте диетические или другие ароматизированные газированные напитки} на 3 части воды.

Добавьте лимонно-лаймовую соду и 3 части воды в вазу для растений и перемешайте. Добавьте свой букет. В соде есть кислота и сахар, необходимые цветам для выживания.

Лимонный сок + Жидкий отбеливатель

Добавьте жидкий отбеливатель, лимонный сок и сахар в воду в вазе для растений и перемешайте.Добавьте свой букет.

Вы также можете просто добавить 1/4 чайной ложки отбеливателя на 1 литр воды. Отбеливатель может показаться экстремальным, но он убивает бактерии и грибки!

Другие похожие цветочные проекты:

Как заставить цветы дольше оставаться свежими

Замена воды и кормление букета:
  1. Меняйте воду и добавляйте новую подкормку для цветов каждые 3-4 дня или если вода становится мутной.
  2. Выбрасывайте засохшие или опадающие цветы.
  3. Снова обрежьте стебли и добавьте больше пищевого раствора.

Если ваши свежие цветы поставляются в флористической пене, убедитесь, что пена пропитана водой и подкормкой для цветов.

Храните букеты в прохладном месте при температуре около 72 градусов. Хранить вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей.

Имейте в виду, что большинство флористов хранят цветы в холодильнике до тех пор, пока они не будут доставлены. Цветы сохраняются дольше в более прохладных условиях.

Я надеюсь, что этот пост и рецепт подкормки для цветов своими руками ответили на ваши животрепещущие вопросы о , как подготовить цветы для букета , чтобы они дольше стояли.Это верный способ продлить жизнь вашему следующему букету и сохранить цветы свежими!

Нет времени готовить еду для цветов? Возьмите некоторые из моих любимых цветов здесь!

ПОПУЛЯРНОСТЬ:

ПОЧТА ХАФФИНГТОН

Нравится? Приколи это!

Другие похожие посты, которые могут вам понравиться…

7 простых рецептов сохранения съедобных цветов

Съедобные цветы придают блюдам и напиткам наслаждение и отчетливо восхитительный вкус. Порхающие в качестве гарнира или брошенные в салаты, они свежие и забавные, но их также можно включать в ряд основных продуктов, которые позволяют использовать их после сезона цветения.Используйте более острые лепестки, такие как чеснок, розмарин, настурция или цветы зеленого лука (на фото выше) для пикантных блюд; используйте более сладкие цветы, такие как лепестки розы, фиалки или лимонной вербены, для коктейлей и десертов. Попробуйте любой из этих 42 цветов, которые вы можете съесть (и обязательно следуйте советам по безопасному употреблению цветов).

1. Цветочный уксус
2 чашки белого винного уксуса
1/2 чашки цветочных лепестков

Добавьте цветы в уксус и храните в темном прохладном месте в течение недели. Процедите цветы и используйте уксус в заправках и других рецептах, требующих уксуса.

2. Цветочный мед
1 чашка цветочных лепестков
1 фунт меда

Используйте цветы лаванды или розмарина для более крепкого меда или лепестки роз или другие более цветочные цветы для более ароматного вкуса. Добавьте цветочные лепестки в многоразовый чайный пакетик или свяжите их в марлю и добавьте к меду. Оставьте на неделю в светлом солнечном месте, проверьте вкус. Оставьте дольше для более выраженного аромата. Когда все будет готово, снимите пакет с лепестками и используйте.

3. Цветочный сахар
2 стакана сахарного песка
1 стакан нарезанных лепестков цветов

Перемешайте цветы с сахаром и оставьте на неделю.Сахар впитает влагу и вкус, а лепестки останутся, чтобы добавить цвет и текстуру. Особенно приятно приканчивать выпечку и украшать бокалы для коктейлей.

4. Цветочный сироп
1 стакан воды
3 стакана сахара
1 стакан цветов

Ингредиенты кипятят 10 минут, процеживают и хранят в холодильнике 2 недели. Прекрасно подходит для коктейлей и других напитков, а также для начинки блинов, вафель, мороженого и других сладких блюд.

5.Цветочный чай и фруктовая кожа
Если у вас есть розы, вы можете высушить плоды, чтобы использовать их для чая с шиповником и даже фруктовой кожи! Посмотрите, как это сделать здесь, в разделе «10 рецептов сушеных продуктов».

6. Цветочное масло
1/2 стакана цветочных лепестков
1/2 фунта сладкого масла

Вмешайте лепестки в размягченное масло с помощью вилки и сформируйте рулет, хорошо заверните. Охладите и нарежьте кусочками, чтобы покрыть теплые блюда или использовать в рецептах. Травяные цветы (лук, чеснок, розмарин и т. д.) отлично подходят к овощам на гриле или макаронам, ароматные цветы (роза, фиалка, лаванда и т. д.) отлично подходят к блинам или сладким блюдам.Хранится в холодильнике в течение двух недель или в замороженном виде до шести недель.

7. Цветочная водка
2 стакана водки
1/2 стакана цветочных лепестков

Сделайте свою собственную цветочную водку, просто добавив цветы в водку и дав настояться в течение 48 часов, затем процедите. Коктейли с водкой из лепестков розы или лаванды, подаваемые в стаканах с цветочным сахаром, обязательно сохранят лето живым, даже когда сезон начинает угасать.

Салат из садового горошка и лепестков роз

Чуть более низкие температуры плюс обильные дожди на прошлой неделе означают один очень счастливый сад…

…все для этого салата из садового горошка и лепестков роз пришло прямо из этого счастливого сада!

Для приготовления этого салата я использовала смесь зелени (зеленый и красный кочанный салат, шпинат и азиатская зелень под названием пурпурный пак-чой), нарезанный горох, нарезанный базилик и украшенный лепестками роз.

Лепестки роз действительно съедобны, но их следует есть только в том случае, если они не были опрысканы чем-либо неприятным (пестициды и тому подобное). Насколько сильный аромат лепестков на самом деле зависит от того, насколько ароматны ваши розы… Я не добавляла их в салат много, достаточно, чтобы придать ему приятный цвет и немного их «розового» вкуса.

Я использовала простую заправку из домашнего йогурта и меда, причем довольно редко. Мне нравится, как слегка сладкая заправка смягчает горьковатую зелень, но если вы предпочитаете заправку в стиле винегрет, смело используйте ее.

Простите, что измеряю в «пригоршнях», но я обычно так делаю, когда рецепт попадает прямо с грядки на стол. Я бы оценил, что одна из моих горстей составляет примерно 1 чашку. Если у вас нет определенных ингредиентов, перечисленных здесь, не волнуйтесь — это адаптируемый салат… просто используйте то, что у вас есть.

Этот салат связан с Real Food Wednesday в Kelly the Kitchen Kop.

Рецепт салата из садового горошка и лепестков роз

  • *1 горсть зеленого листового салата
  • *1 горсть красного листового салата
  • *1 горсть пурпурного пак-чой
  • *1 горсть шпината
  • *1 горсть базилика
  • *10-1510 горошка 4
  • *лепестки роз
  • *1 столовая ложка органического простого йогурта
  • *1 столовая ложка оливкового масла
  • *2 чайные ложки меда
  • *1 измельченный зубчик чеснока
  • 1.Тщательно очистите всю зелень и нарежьте ее на мелкие кусочки.

  • 2. Нарежьте базилик и горох.

  • 3. В средней миске смешайте зелень, базилик и нарезанный горошек. Добавьте несколько лепестков роз, но большую часть оставьте для украшения.

  • 4. В небольшой миске смешайте йогурт, оливковое масло, мед и чеснок.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.