Полезные правильные завтраки: 15 полезных завтраков взамен привычного меню

Содержание

Полезный правильный завтрак на каждый день: рецепты приготовления

Завтрак — это важнейший прием пищи в рационе каждого человека. Именно с утра нашему организму нужно получать значительное количество энергии, необходимой для правильного выполнения всех его функций. Правильный завтрак — это залог успеха, дающий заряд бодрости и отличного настроения на весь день. Именно поэтому завтрак должен быть полноценным, сбалансированным и максимально здоровым.

Завтрак

В данной статье речь пойдет о первом завтраке, который рекомендуется принимать в 7-9 часов утра. В то время как второй завтрак является классическим перекусом, первый завтрак — это полноценный прием пищи, которому следует уделить должное внимание. На долю первого завтрака приходится 15-20 % от суточной нормы потребления взрослого человека. То есть с первым приемом пищи в наш организм должно поступить приблизительно 450-600 ккал.

Первый завтрак рекомендуется принимать через некоторое время после пробуждения (минимум 20-30 минут), для того чтобы позволить организму и телу «проснуться». Именно через это время желудочно-кишечный тракт будет готов к употреблению и восприятию правильного и полезного завтрака. Итак, какие же варианты первого завтрака существуют?

Молочная каша

Каша традиционно является образцом полезного завтрака при правильном питании. При приготовлении каши можно использовать абсолютно различные крупы: например, овсяную, пшенную, гречневую, рисовую или перловую. Тем, кто не боится набрать вес или даже желает немного поправиться, можно приготовить манную крупу на завтрак. При этом специалисты рекомендуют готовить данное блюдо на воде или на половинном молоке (молоко и вода в отношении 1:1). Также нежелательно добавлять в кашу различные неполезные добавки, такие как сливочное масло или варенье.

К каше может прилагаться дополнительный продукт на ваш вкус. Это может быть бутерброд с маслом или сыром, фрукт (например, банан, груша, яблоко) или горсть орехов (предпочтение следует отдать грецким или кедровым орехам, кешью, миндалю, сырому арахису). Также к данному сочетанию важно добавить какой-либо напиток (кисель, компот из сухофруктов, фруктовый/овощной сок, чай или какао).

Яичный омлет

Что же едят на завтрак при правильном питании? Наиболее распространенным ответом на этот вопрос является «омлет». При этом его рекомендуется готовить из яичного белка, так как желток при ежедневном употреблении может навредить организму. Однако и желток необходим организму человека, поэтому его можно добавлять в омлет 2-3 раза в неделю.

Стоит отметить, что, хотя яичницу и считают прекрасным аналогом омлета, она все-таки является более вредной для нашего организма. Яичницу нельзя назвать рецептом правильного завтрака, потому что она готовится на сковороде с добавлением растительного масла и некоторых приправ. То есть омлет нужно предпочесть «неполезной» яичнице и притом готовить его на пару.

К яичному омлету можно добавить бутерброд и напиток. Также в блюдо можно добавить некоторые полезные фрукты и овощи (например, авокадо, цветная капуста, томаты).

Запеканка

Запеканку относят к правильным завтракам на каждый день. Ее готовят как взрослым, так и детям. Еще с детского сада каждому знакома манная или творожная запеканка. Такое блюдо можно без труда приготовить и дома. Притом полезная запеканка может быть, помимо творожной и манной, гречневой, рисовой или овощной.

К сладкой запеканке не рекомендуется добавлять варенье, масло или сгущенное молоко, так как такая запеканка не является рецептом правильного завтрака. Важно помнить, что потребление сахара в чрезмерном количестве вредит здоровью человека. Но при приготовлении теста для будущей запеканки в него можно добавить небольшое количество заранее замоченного изюма. Вместе с запеканкой можно приготовить сваренное вкрутую яйцо. Также ее можно дополнить бутербродом или горстью полезных орехов. Важно не забыть о напитке, который должен присутствовать при любом варианте правильного и полезного завтрака.

Творог

Жирность творога для первого завтрака должна составлять не менее 5-10 %. Именно такой творог обогащает наш организм необходимыми и ценными белками и жирами. При этом употреблять его лучше с натуральным йогуртом, который является не очень жирным и более полезным, чем сметана. А вместо сахара рекомендуется добавить орехи или сухофрукты, а иногда даже можно побаловать себя свежими фруктами. Таким образом, вместо очень калорийного и недостаточно полезного завтрака мы получаем «правильный» творог, наполненный всеми необходимыми веществами. Такой творог употребляется в качестве полезного завтрака на каждый день при правильном питании.

Полезные бутерброды (сэндвичи)

На завтрак можно «собрать» здоровые и правильные бутерброды. Между небольшими кусочками черного или цельнозернового хлеба положим различные овощи и твердый сыр, а завершить наш полезный сэндвич можно паровым омлетом или куском отварной курицы или рыбы. Такие бутерброды употребляются с чаем, какао или стаканом кефира. Данный рецепт правильного завтрака включает в себя небольшое количество жиров и при этом насыщает организм ценными белками, углеводами и витаминами.

Салат из фруктов

Фруктовый салат можно позволить себе не чаще двух раз в неделю по причине того, что такое блюдо насыщено различными сахарами, частое потребление которых вредит организму человека. Такой сладкий салат не рекомендуется переполнять большим количеством таких фруктов и ягод, как виноград, абрикосы, персики. В данном случае следует сделать свой выбор в пользу несладких яблок, груш или слив. Такой салат можно дополнить орехами и сырыми овсяными хлопьями, а заправить его натуральным (без различных сладких добавок) йогуртом. Так мы получим вкусный и максимально правильный завтрак.

Хлебобулочные изделия

Такой вид завтрака нельзя назвать очень полезным. В мучных изделиях содержится немного полезных веществ, особенно, если среди всего разнообразия предпочесть сладкие булки или жареные пирожки. Однако и в данном случае можно найти рецепты для завтраков при правильном питании. Полученные от таких изделий калории не принесут максимум пользы организму, однако если времени на приготовление каши или омлета не хватает, оставаться без завтрака еще более вредно и неправильно. Поэтому, чтобы не возникли непредвиденные обстоятельства, планировать свой первый прием пищи нужно еще с вечера.

В данной статье мы разберем рецепты некоторых блюд, которые помогут получить из хлебобулочных изделий достаточное количество правильных и нужных организму веществ.

Рецепты

Вопросом «Что есть на завтрак при правильном питании?» ежедневно задаются тысячи людей.

Некоторые завтраки приготовить совсем несложно, однако для этого необходимо обладать достаточным опытом. В данной части статьи мы разберем рецепты различных завтраков и совершим следующий шаг по направлению к правильному и здоровому питанию.

Омлет с добавлением зелени

Данный омлет можно назвать образцом вкусного, полезного и правильного завтрака. Омлет не отличается особенной сложностью в приготовлении, поэтому из него можно извлечь максимум пользы как в плане питания, так и в плане ограниченного по утрам времени. Какие же продукты нам пригодятся?

Это:

  • 4 куриных яйца.
  • 4 чайные ложки пшеничной муки.
  • 4 столовые ложки нежирного молока.
  • Пучок зелени.
  • Сливочное масло.
  • Щепотка соли по вкусу.

Чтобы полакомиться омлетом с зеленью, необходимо сначала приготовить «тесто». Для этого в достаточно глубокой емкости смешаем яйца, молоко, пшеничную муку и соль. Доведем ингредиенты до состояния однородной светлой массы полужидкой консистенции. На сковороду добавим небольшое количество сливочного масла и мелко нарезанную зелень, а затем перельем туда же заготовленную ранее яичную массу и равномерно распределим ее по сковороде. Как только покажется румяная корочка на поверхности омлета, можно выключать плиту. Таким образом, на приготовление такого вкусного и абсолютно невредного омлета мы потратили всего 5-10 минут, и теперь можно насладиться нашим полезным завтраком.

Гречневая запеканка

Такая запеканка часто готовится людьми, которые придерживаются правильного питания, так как она является достаточно сытной и при этом полезной. Что же нам потребуется для ее приготовления?

Список продуктов:

  • Стакан гречневой крупы.
  • 3-4 куриных яйца.
  • 50 мл нежирных сливок.
  • Пучок зелени.
  • Сливочное масло
  • Специи (перец, соль) по вкусу.

Для начала необходимо отварить гречневую крупу и оставить ее в любой посуде для остывания. Смешиваем яйца, сливки и зелень и перемешиваем данные ингредиенты венчиком до получения однородной массы. Далее добавим нашу яичную смесь к отваренной и уже остывшей гречневой крупе. Затем помещаем нашу будущую запеканку в форму (например, силиконовую), которую нужно заранее смазать небольшим количеством сливочного масла. Выпекается блюдо в духовке при температуре 180 °С около 25-30 минут. Проверить готовность запеканки можно при помощи обыкновенной зубочистки. Проткнем запеканку зубочисткой, и, если она останется сухой, то наша запеканка готова. Приятного аппетита!

Злаковые батончики

Такие батончики достаточно полезны и при этом очень питательны. При недостатке времени такие батончики можно даже взять с собой в школу или на работу. Они насыщают организм всеми необходимыми полезными веществам, а также дают нам энергию, позволяя надолго забыть о чувстве голода. Что же мы используем для приготовления такого чудо-завтрака?

Ингредиенты:

  • 90-100 г овсяных хлопьев среднего размера.
  • 1-2 белка куриного яйца.
  • 20-30 г изюма.
  • 1-2 банана.
  • Небольшая горсть миндальных орехов.
  • Столовая ложка меда.

Сначала мы должны приготовить «тесто» для наших злаковых батончиков. Для этого смешаем в сухой емкости овсяные хлопья и изюм. Несколько бананов вместе с белками яиц измельчим в блендере. Отдельно измельчим миндальный орех (до состояния ореховой пасты) и добавим в емкость с яично-банановой смесью. Можно еще раз перемешать получившуюся массу при помощи блендера, чтобы добиться максимально однородного состава. После этого нужно дополнить смесь ложкой меда и еще раз тщательно ее перемешать.

Теперь добавим получившуюся массу к овсяным хлопьям с изюмом и перемешаем до полной однородности. Мы получим своеобразное «тесто», из которого и будут приготовлены наши злаковые батончики. Из теста формируем батончики (любой формы) и выкладываем их на противень, заранее покрытый фольгой. Далее помещаем противень в духовку, разогретую до 250 градусов, и выпекаем батончики в течение 25-30 минут. Теперь наши вкуснейшие злаковые батончики готовы. Они полезны и, главное, насыщают организм правильной энергией. Приятного аппетита!

Правильные сырники

Сырники сами по себе являются не самым полезным и здоровым блюдом. Однако для любителей сырников был составлен специальный рецепт, ингредиенты которого не принесут никакого вреда организму. Такой завтрак можно готовить и детям, так как он содержит массу питательных веществ, необходимых организму. Какие же продукты мы используем?

  • 4 столовые ложки обезжиренного творога.
  • 3 куриных яйца.
  • 2 столовые ложки молока жирностью 1,5 %.
  • 140 г льняной или ржаной муки.
  • 1 морковь.
  • 10 г разрыхлителя теста.
  • Пучок зеленого лука.
  • Специи и приправы по вкусу.

Для начала подготовим овощи: нарежем зеленый лук и очистим, а затем измельчим с помощью мелкой терки морковь. В небольшой емкости смешаем и взобьем молоко, творог и пару яичных белков. Отдельно соединим муку, разрыхлитель и специи и добавим их к творожно-молочной смеси. Далее добавим к получившейся массе подготовленные овощи и пропустим ее через блендер. Завершим приготовление теста двумя оставшимися желтками и оставшимся яйцом, перемешаем его. Жарятся сырники на сковороде по аналогии с классическими оладьями. Теперь еще горячее блюдо можно подавать к столу!

В заключение

Итак, в данной статье мы узнали, каков же «фундамент» и основные правила рационального питания в начале дня, а также разобрали несколько интересных и несложных рецептов правильных завтраков. Всегда соблюдайте режим питания и стремитесь к совершенству в выполнении гигиены питания. В данном случае вы на долгое время останетесь здоровым и красивым человеком. Приятного аппетита!

Завтраки, ежедневно — Welcome Group

Сегодня завтрак в кафе — неотъемлемая часть жизни многих горожан. У кого-то стало доброй традицией в выходной день всей семьей выйти на завтрак в кафе, кто-то любит проводить ранние деловые встречи за утренней трапезой, а кто-то просто не любит утром готовить дома и забегает на чашечку утреннего кофе в любимое кафе.

Мало кто знает, но завтраки впервые в Ижевске появились именно в заведениях Welcome Group — первой городской кофейне Кофе Семь и сети семейных кафе Мама Пицца.

Сегодня меню завтраков есть почти во всех наших заведениях, а значит, у вас есть огромный выбор, чем же себя побаловать сегодня утром.


Кофейня Кофе Семь

В Кофе Семь огромный ассортимент европейских завтраков. От всевозможных завтраков на хлебе, от классических круассанов с различными начинками до стэков и сэндвичей, множество блюд из яиц, каш с различными добавками. Здесь есть и полезный творог, и любимые драники, и утренние питательные салаты. А для тех, кто привык завтракать плотно — здесь подают сытные утренние комплексы. По будням — с 7:30 до 14:00, по выходным — с 8:30 до 16:00.


Сеть семейных кафе Mama Pizza

За завтраком с итальянским акцентом — в пиццерию Мама Пицца. Здесь утром вас накормят сытными комплексами с кашами или блюдами из яиц. Также в меню есть и отдельные блюда: омлеты, каши, большой выбор брускетт и даже пицца пиккола на одного. А любители сладкого могут побаловать себя панкейками, сырниками или гранолой. Завтракайте ежедневно до 12:00.


Гастробар OKNA

Завтраки гастробара OKNA полюбились многим жителям города — по утрам здесь яблоку негде упасть. Подают утреннюю трапезу с 8:00 до 11:00 по будням, а в выходные — с 9:00 до 16:00. Завтраки в гастробаре — это идеальное сочетание пользы и вкуса. Любители правильного питания обрадуются большому выбору каш, утренних салатов и блюд из яиц. Кроме этого, здесь можно позавтракать оладьями, драниками, сэндвичами или десертными блюдами: панкейками, сырниками или блинчиками.


Чайхана Бирюза

Меню завтраков в Бирюзе богато сытными блюдами: омлеты, колбаски, бутерброды, каши с добавками, блинчики с начинками. Изюминка утреннего меню — огромные комплексы на большую компанию. Здесь их четыре: турецкий, греческий, узбекский и арабский. Каждый включает в себя традиционные блюда, которые подаются к завтраку в каждом регионе. Завтракайте здесь с 9:00 до 12:00 в будни и до 15:00 — в выходные.


Бар Пряный кролик

Пряный Кролик приглашает на завтраки с 8:00 до 12:00 по будням и с 10:00 до 17:00 — по выходным. Здесь подают, пожалуй, настоящие завтраки аристократа. Меню отличается большим разнообразием блюд из яиц, каш с добавками и утренних напитков — чаев, чайных коктейлей и тизанов.


Кафе Frensis

Frensis café — первая кофейня, где подают завтраки all day. Вне зависимости от того, когда вы захотели позавтракать, пусть даже поздним вечером, вы сможете отведать здесь сытные комплексы, открытые сэндвичи, панкейки, драники и каши.


Кофейня Coffee Black

В Coffee Black подают на завтрак только самые любимые блюда: сытные комплексы для любителей плотных завтраков, полезные каши, яйца бенедикт, а для сладкоежек — сырники, сладкий творог и блинный торт. Ежедневно до 12:00.


Кафе Ялта

Ялта кормит вкусными и сытными завтраками каждый будний день с 8:30 до 11:00 и в выходные — с 9:00 до 14:00. Любители домашней кухни оценят большое разнообразие блюд из яиц, закусок и каш.


Ресторан Нино играет в домино

Утро в Грузии всегда теплое, солнечное, вкусное и душевное. Именно такие завтраки и подают в Нино играет в домино ежедневно до 16:00. Меню здесь очень богатое: разнообразные омлеты, традиционные закуски, каши и питательные утренние супы, а на десерт — сырники и блинчики.


Ресторан Вино и Мясо

Завтраки в Вино и Мясо подают по будням с 9:00 до 11:00 и по выходным с 10:00 до 16:00. Здесь можно провести деловую встречу во время бизнес-завтрака в будни, а в выходные отдохнуть всей семьей. В меню — все, что нужно для особенного завтрака: изысканные блины, оладьи и сэндвичи, утренние десерты и, конечно же, сытные блюда из яиц и каши.


Кафе Луна и Черепаха

А если в выходной хочется очутиться где-нибудь на берегу Индийского океана, отправляйтесь в Луну и Черепаху. Здесь по выходным с 9:00 до 13:00 подают экзотические паназиатские завтраки: каши на кокосовом молоке с манго, блинчики с карри, традиционные закуски и десерты. Не хватит одного блюда? Выбирайте один из четырех колоритных комплексов и наслаждайтесь отпуском, пусть это и будут всего лишь выходные!


Сытные, легкие, питательные, традиционные, колоритные, полезные, поздние — такие наши завтраки. Разнообразие меню и времени подачи позволит пробовать каждый день что-то новенькое, проводить время с семьей, встречаться с друзьями, назначать деловые встречи, и все это — за завтраком.

Смотрите также:

4 варианта полезных теплых завтраков для зимы

© Zach Ward/Unsplash

Автор Юнна Врадий

24 января 2018

Летом питаться правильно гораздо проще: нет постоянной потребности согреться, а все полезные фрукты и овощи под рукой. Pink предлагает четыре сценария вкусных завтраков, которые лучше других подходят для холодного времени года.

Завтрак — важный фундамент для энергичного дня и для вашего здоровья в продолжительной перспективе. Правильный набор углеводов, белков и витаминов с утра помогает действовать эффективно и противостоять стрессу.

Кажется, ну куда очевиднее, мы все знаем о несладкой овсянке на воде, отстаньте уже от нас и дайте съесть что-нибудь вкусное. И все же важно напомнить, что каша — один из лучших вариантов для завтрака: она милосердна к чувствительному желудку, она уютная, согревает и питает.

Сложность заключается в том, что с кашей обычно впадают в крайности: либо заваривают хлопья «готовы за минуту, не надо варить», которые не только почти не несут полезных витаминов и микроэлементов, но и резко поднимают уровень сахара в крови, либо ударяются в аскезу, пытаясь убедить себя в том, что пресная жижа на воде — это тоже вкусно (признаем, некоторым действительно вкусно), после чего быстро сдаются. 

Предлагаем здоровый компромисс. Правильные каши действительно лучший вариант для завтрака: в них достаточно белка, множество полезных микроэлементов, а сложные углеводы насыщают на много часов. 

Для этого они должны готовиться из цельнозерновой крупы без добавления сахара. Но вы можете добавлять в них свежие и замороженные ягоды, овощи, зелень, фрукты, сухофрукты, орехи и семена. 


Идеи

Чем хороши салаты на завтрак? Вы с самого утра активируете пищеварение, начинаете набирать необходимую дневную норму витаминов и клетчатки, чувствуете сытость и в то же время легкость.

Какой салат, на дворе же зима? Где брать свежие ингредиенты, где тут сытность? Все возможно, потому что салаты легко можно адаптировать к обстоятельствам сезона и завтрака. Для этого овощи и зелень должны быть доступными в холодное время года (быть сезонными, тепличными или замороженными), а остальные составляющие — сытными. 


Идеи

Нехватка белка — одна из частых проблем. Поэтому яйца на завтрак — неплохой вариант для того, чтобы начать решать ее с самого утра. Кроме того, яичный желток — это источник витаминов А и Е, а также полезных жирных кислот, которые положительно влияют на работу мозга. Чтобы омлет принес максимальную пользу, старайтесь использовать яйца от куриц свободного выпаса и добавлять к нему полезные овощи и зелень.


Идеи

Горячий сэндвич

Не спешите отвергать этот вариант только потому, что он содержит хлеб. Цельнозерновой хлеб давно занесен в список полезных продуктов, а в сочетании с белками он и вовсе помогает укреплять стрессоустойчивость. 

Чтобы хлеб легче переваривался и не оставлял чувства тяжести, не забывайте есть его с овощами или зеленью. Мы выбрали теплый вариант сэндвича, потому что его приятнее есть холодным зимним утром.


Идеи

Полезный завтрак для школьника — меню и рецепты с фото от Myllyn Paras

С началом учебного года утро рабочих будней в каждой семье с детьми начинается с правильного завтрака. Интересно какой он, правильный завтрак? Как приготовить его легко и быстро? Как убедить детей есть столь полезные каши? Давайте вместе разберемся в правилах горячего питания школьника, уделив основное внимание завтраку, и не забудем о вкусных сбалансированных перекусах в школу.

Правильный завтрак школьника – это какой?

Питательная еда утром – это заряд бодрости на предстоящий день. Исследования режима питания школьников показывают, что почти 50% детей с лишним весом не получают с утра сбалансированных завтраков.

Эксперты, диетологи и нутрициологи, единодушны во мнении, что завтрак школьника любого возраста должен состоять из сложных углеводов (зерновые продукты и каши), орехов, сыра или яиц, кисломолочных продуктов, фруктов. Стоит учесть рекомендованные нормы калорийности для утреннего приёма пищи:

  • Дети 7-10 лет – 15- 20% дневной нормы
  • Дети 11- 14 лет – 20% дневной нормы
  • Подростки 15 – 17 лет — 20- 25% дневной нормы.

Учебная нагрузка предполагает большой расход энергии. При этом, за плотным завтраком, ученикам не стоит переедать, иначе пару первых уроков они будут чувствовать себя вялыми и сонливыми.

Важно: Утренний приём пищи должен заряжать детей энергией на активный день с большим объёмом интеллектуального труда. Поэтому на завтрак школьникам мы рекомендуем блюда со сложными углеводами в сочетании с лёгкими белками. Подойдут цельнозерновой хлеб с сыром, блюда из яиц, каша (с фруктами или сухофруктами), творожная запеканка, сырники.

Каша – сила наша или ещё раз о самом полезном продукте на завтрак

Специалисты по питанию уверены, детям принципиально важно есть зерновые продукты. Горячее питание школьников каждый день начинается с аппетитного завтрака. У каш и хлопьев Мюллюн Парас много полезных свойств:

  • Крупы богаты пищевыми волокнами, благотворно влияющими на детский организм. Одним из таких элементов является β-глюкан, который содержится в овсе и способствует снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний, поскольку нормализует содержание холестерина и уровня сахара в крови. Данный факт подтвержден комиссией ЕС.
  • Хлопья всех видов злаков содержат витамины А, РР, группы В, и микроэлементы марганец, калий, фосфор, железо, кальций, цинк и селен.
  • Зерновые каши укрепляют иммунную систему. Улучшается обмен веществ, пищеварение работает как часы. Осенью, в сезон простуд, правильные завтраки с овсянкой, гречкой, пшёнкой будут выполнять роль защитников иммунитета школьника
  • Завтраки, приготовленные из крупных овсяных хлопьев, помогут детям надолго сохранить чувство сытости, не отвлекаясь от интересных уроков и важных школьных заданий. В таких кашах «работают» медленные углеводы. Они плавно высвобождают сахар в кровь, поддерживая таким образом постоянный уровень энергии и сохраняя чувство сытости надолго. Углеводы являются неотъемлемым компонентом наших клеток и тканей.

Важно: Обращайте внимание на аппетит ребенка. Если есть проблемы, необходимо выяснить источник сложной ситуации. Убедитесь, что сыну или дочке нравится еда на завтрак. Небольшие изменения: украшение блюда, любимая посуда, контроль температуры, хорошее настроение – изменят ситуацию к лучшему. Будьте внимательнее к здоровью школьника. Хорошо кушать могут помешать: больной зуб, стоматит, болезни горла. Напоминайте детям, что не стоит перебивать аппетит сладостями. Обязательно создайте условия для прогулок и физической активности. Не забывайте о режиме питания.

Едим по часам и никогда не пропускаем завтрак

Режим питания детей школьного возраста часто зависит от времени их обучения в образовательном учреждении. Если дети учатся в школе в первую смену рекомендуем соблюдать такое расписание для здорового питания школьника:

1 завтрак – 7.00 – 7.30
2 завтрак – 10.30 – 11.00
Обед – 13.00 – 14.00
Полдник – 16.00 – 16.30
Ужин – 19-00 – 20-00

Для учащихся во вторую смену основой питания школьника станет следующий режим:

Завтрак – 8.00
Лёгкий ланч – 10.30
Обед – 12.30
Полдник – 15.00
Ужин – 19.30 – 20-30

ВАЖНО: И маленьким, и ребятам постарше стоит придерживаться регулярных приёмов пищи. Особенно, когда речь идёт о здоровом питании учеников начальных классов. Если вместо полноценных сбалансированных завтраков, обедов, ужинов, продуманных рациональных перекусов чадо привыкнет «кусочничать» или «хватать на лету», то в скором времени вас ждёт визит к гастроэнтерологу. Регулярность питания и хороший аппетит напрямую связаны с разнообразием блюд в меню.

Вкусно, полезно, разнообразно – что и как готовить на завтрак детям?

Первый и простой совет – кашу! Благодаря разнообразию продуктов Myllyn Paras каша на вашем столе будет разной каждый день. Гречневые, пшённые, овсяные, рисовые, зерновые хлопья «с тигрёнком» или в большой синей пачке 1928 станут отличной основой полезных завтраков с кашами.

Вторая рекомендация – детскую кашу лучше варить на молоке. В сочетании с молочным белком лучше усваиваются полезные микроэлементы и витамины из злаковых. Молоко обогатит кашу полноценным белком. В готовое блюдо можно добавить немного сливочного масла, а также ягоды, фрукты, сухофрукты, орехи и ложечку мёда.

 Что можно приготовить на завтрак младшеклассникам?

Идеальный завтрак ребенка 7-10 лет – овсяная каша с мёдом, живой йогурт со злаками и орешками, бутерброды с сыром и какао. В копилке рецептов Myllyn Paras есть много рецептов полезных зерновых завтраков, которые будут с удовольствием есть и дети и родители.

Каша «Овсяно-гречневый зайка»

Зайчонок – любимый персонаж многих детей, а овсяно-гречневое сочетание внесёт разнообразие в такое привычное блюдо как каша.
Ингредиенты: Овсяно-гречневая каша «Тигренок» Myllyn Paras — 1/2 стакана, Молоко — 1/3 стакана, Вода — 1/2 стакана, Сахар — по вкусу, Яблоко — 1 шт, Банан- 1 шт, Виноград — 2 шт., Шоколадная посыпка — 1 ч.л.

Способ приготовления: Смешать в кастрюле молоко и воду, довести до кипения. Добавить овсяно-гречневую кашу и сахар (по вкусу). Варить 3 минуты, периодически помешивая. Готовую кашу переложить в тарелку. Яблоко нарезать соломкой и выложить ушки и зубки. Банан нарезать кружочками и выложить глазки. Виноградинами обозначить глазки и нос, а шоколадной посыпкой — бровки и усы. 

Овсянка с мёдом и яблоком

Такой богатой и оригинальной кашей можно побаловать всю семью в выходной день, когда есть время приготовить необычное блюдо. Уверены на аромат с кухни придут даже самые сладкие сони.

Готовим овсяную кашу по оригинальному рецепту Мюллюн Парас

Рецепты питательных завтраков для учеников средней школы

Каша рисовая с изюмом и яблоками

Фрукты и сухофрукты очень вкусный и ароматный топинг для любой каши. Изюм и яблоки прекрасно дополняют рисовую кашу.

Ингредиенты: 2 стакана Рисовой каши «Тигр» Myllyn Paras, 4 ч. л. Сахара, 1 стакан изюма, 4 небольших яблока, 4 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. лимонного сока, корица, соль – по вкусу

Способ приготовления: Яблоки очистите, удалите сердцевину, мелко нарежьте и смешайте с лимонным соком и сахаром.
Промытый изюм залейте кипятком и оставьте на 10 минут для разбухания. Слейте воду с изюма, обсушите и смешайте с яблоками. Затем добавьте корицу и снова перемешайте.
Отварите 2 стакана рисовых хлопьев Myllyn Paras в литре воды. Треть рисовой каши выложите на дно формы для запекания, разровняйте. Затем выложите слой яблочной начинки — половину. Сверху еще один слой каши. Снова слой начинки и завершите еще одним слоем риса. Разровняйте поверхность и положить в нескольких местах сливочное масло кусочками.
Духовку разогрейте до 130 градусов. Выпекайте 30 минут под крышкой (можно закрыть фольгой или поместить форму с рисом в рукав для запекания).
По истечении 30 минут крышку снимите и поставьте снова в духовку на 5-6 минут. Кашу можно подавать как горячей, так и немного охлажденной.

Творожные шарики с пшёнкой

Планы на выходные начинаются с дня недели, которого нет в календаре. Пятница вечер – это особое время, когда предвкушение иногда радует, больше, чем сами мероприятия в выходной день. Предлагаем новую традицию для вашей семьи – в пятницу вечером придумывать самый вкусный завтрак выходного дня. И вы и ваши родные точно заслужили такое лакомство.

В кулинарной книге Myllyn Paras есть бомбический рецепт, соединяющий в себе самые полезные элементы правильного завтрака – сложные углеводы и белок. Предлагаем приготовить Творожные шарики с пшёнкой

Чем накормить старшеклассников на завтрак?

Девушки и юноши в подростковом возрасте очень по-разному относятся к тому, что и как едят. Ребята активно растут и буквально готовы жить рядом с холодильником и плитой. Девушки уже с 15-16 лет интересуются диетами, калориями и считают КБЖУ. Приготовили два рецепта – отдельно для больших мальчиков и юных девушек.

Приготовьте царский завтрак для крепких ребят – любимую кашу Петра I

Ингредиенты: 4-х зерновые хлопья Myllyn Paras — 2 стакана, Вода – 3 стакана, Молоко — 1 стакан, Творог — 1,5 стакана, Сливочное масло — 2 ст. л., Соль — 1 ч. л.

Способ приготовления: Накормите всю семью сытной кашей. Данный завтрак богат протеином и зарядит энергией на целый день! Сварите кашу на воде, добавив молоко. Когда каша станет мягкой, заправьте ее творогом, посолите. Заправьте маслом.

Предложите своим любимым принцессам – очень необычную кашу «Овсянку в банке». Этот рецепт часто называют «Ленивой овсянкой». К лени он не имеет никакого отношения, а вот к красоте и здоровью очень даже. Вкусный завтрак или десерт для мамы и дочки.

Овсянка в банке с орешками

Если ваш ребенок привыкал к здоровому питанию с детского сада, то в 13-15 лет он без споров будет не только есть все, что вы приготовите на завтрак, но и приготовит с утра полезную еду для всей семьи.

Витаминный коктейль для школьников всех возрастов

Ингредиенты: 1 пакетик Каши овсяной «Био-Био» лесные ягоды, 1 банан, 1 стакан ягод клубники, 100 г творога, 1 стакан молока, 2 ст. л. ванильного мороженого

Способ приготовления: Порежьте клубнику и банан кубиками, удалив листочки и кожицу, поместите в чашу миксера, добавьте остальные ингредиенты и взбейте в воздушное пюре блендером. Разлейте смузи по стаканам, украсьте по своему вкусу.

Такой коктейль может стать отличным перекусом – на второй завтрак или полдник. Ученики второй смены с удовольствием выпьют смузи часов в 10 утра, а те, кто придёт со школы после обеда, легко и вкусно пополдничают.

Школьникам необходим перекус и во время занятий в учебном заведении. Многих мам волнует вопрос – как сделать этот приём пищи удобным и полезным. Обсудим тему перекусов в школе.

Что можно брать в школу на перекус

Стоит ли давать детям еду в школу? Однозначного ответа нет. Всё зависит от привычек и потребностей вашего ребенка, а также от организованного питания в школьной столовой или буфете.

В буфете часто бывают сладкие булочки и пирожные, а также соки или другие сладкие напитки, в столовой же готовят простые блюда из определённых продуктов, которые не всегда едят дети. Поэтому вопрос школьных перекусов остаётся актуальным для многих семей.

Сразу обговорим что не рекомендуется складывать в ланч-бокс школьникам. Бывает так что ребята забывают поесть вовремя, поэтому продукты, которые быстро портятся должны быть исключены из контейнера. Не складываем в школу: варёную колбасу, сосиски, хлеб со сливочным маслом, красную рыбу, салатики с майонезом. В классах всегда тепло, сохранить свежими детям также не удастся – глазированные сырки, питьевые йогурты, выпечку с кремом.

Мы в Mюллюн Парас рекомендуем брать порционные, сухие, но в то же время очень питательные перекусы из злаков, такие как овсяное печенье, яблочные криспы или шарики из гранолы.  Рецепты этих блюд вы найдёте на нашем специальном сайте «Детские рецепты»

Не забудьте про воду

Проследите за тем, чтобы дети взяли из дома бутылочку или термос с питьевой водой. Не во всех школах есть буфеты, где можно купить простую воду. Вода – основа нашей жизни. При потере всего одного процента объёма жидкости человек начинает испытывать жажду. Роспотребназор на федеральном уровне уделяет большое внимание организации питьевого режима в образовательных учреждениях. Но вам будет спокойнее, если у ребенка будет индивидуальная бутылочка с питьевой водой. Хотя стоит отметить, что в государственных программах, направленных на здоровье нации, уделяется большое внимание питанию школьников.

Горячее питание в школах под контролем государства

Здоровое питание школьника одна из главных забот мамы. С этого года всех учеников 1- 4 классов в школьных столовых будут кормить бесплатно. Качество питания контролируется не только надзорными органами, но и родителями. Проверку питания организуют сотрудники школы совместно с родительскими комитетами.

Какие требования предъявляет государство к школьному питанию с 1-го сентября 2021 года? В школьной столовой детей должны обеспечить как минимум одним горячим блюдом (не считая одного горячего напитка). Учеников начальной школы накормят бесплатно, школьников среднего и старшего звена за бюджетную сумму.

Детям, которые учатся в первую смену, положен завтрак, а занимающихся во вторую смену должны накормить обедом. Роспотребнадзор разработал методические рекомендации по организованному питанию в школьных столовых. Еда школьников

должна быть сбалансированной, содержать витамины, полезные микроэлементы, жиры, углеводы и белки в количестве, необходимом для нормального роста и развития детей. В рекомендациях также есть разработанное меню на две недели.

Приятного аппетита!

Правильное питание школьника – залог его здоровья, успеваемости и нормального развития. Бывает так что в семьях дети утром не завтракают: либо не хотят, либо родители не успевают приготовить. Вы, прочитав наш материал, наверняка поверите в силу завтрака, которая обеспечит активность в течение дня. Давайте подадим нашим детям хороший пример и вместе сформируем полезную привычку питаться правильного, начиная с утреннего приёма пищи!

Будьте здоровы!

Подробнее о пользе каш для детского питания можно узнать в нашем обзорном материале «Польза каш для детского здоровья»

Рецепты полезных завтраков на неделю


Завтрак – это один из главных приемов пищи за день, поэтому отказываться от него нельзя. Человек, пропустивший завтрак, рискует целый день быть вялым, страдать от невозможности сконцентрироваться на работе, проблем с памятью и дурного настроения. Кроме того, завтрак помогает контролировать голод в течение дня и, соответственно, не набирать лишний вес, так как завтрак «будит» метаболизм, да и вы не будете заедать голод неполезной пищей в ожидании обеда. Диетологи советуют завтракать до 9-10 утра, и это не должны быть чашка кофе и бутерброд с колбасой.

Каким должен быть полезный завтрак

Легкий и правильный завтрак – залог хорошего дня. В идеале калорийность завтрака должна быть в пределах 300-400 калорий. Полезный завтрак должен содержать до 55% углеводов, поэтому сладкое и мучное лучше не есть. Белков на завтрак нужно порядка 15-20%, жиров – 30-35%.

Самый полезный завтрак – это каша. Это может быть не только овсянка, но и гречка, пшеничная каша. Крупы – источник клетчатки, сложных углеводов, множества макро- и микроэлементов. Польза овсянки по утрам и в том, что она улучшает общее состояние пищеварительной системы, нормализует работу кишечника, понижает уровень сахара и холестерина в крови.

Готовить кашу на завтрак можно как на молоке, так и на воде. Правда, чтобы овсянка на завтрак была полезной, нужно покупать крупу, в которой нет сахара и ароматизаторов. Также самая обычная овсянка, которую нужно варить, даст фору популярной нынче граноле, ведь в ней слишком много сахара и добавок. Чтобы легкий завтрак с овсянкой был еще полезней, нужно добавить к нему омлет, сырник или творог. В первый прием пищи необходим и белок, которого в овсянке почти нет.

Овощи и фрукты. Помогают улучшить пищеварение, содержат клетчатку и витамины. Идеальный вариант для завтрака – хурма, банан или запеченные яблоки.

Яйца – источник белка.

Хороший вариант для начала дня – рыба. Жирные виды для завтрака не годятся, а вот филе на пару – очень полезный вариант.

Молочные продукты: кефир, йогурт, творог.

Супы. Не самый популярный вид завтрака, но идеально подходит для тех, у кого утром есть время, и кто не может утром есть плотно. Полезный и низкокалорийный завтрак.

Завтрак утром, так ли он важен

По статистике люди старше 55 лет завтракают меньше остальных возрастов. Без первого приема пищи обходится 2% населения Российской Федерации и это радует. Но, к сожалению, из 73% завтракает правильно и полезно лишь 22%.

Что подразумевается под словом «полезно?»

  • Прием еды, которая заряжает энергией. Утренняя пища способна обеспечить тело и мозг человека топливом, пробудить к действиям и активности. Не давая себе завтракать – вы остаетесь без энергии, словно машина без бензина. Для утренней разрядки и пробуждения подойдут белково-углеводные блюда. Например: омлет с сыром, творог с фруктами, сырники с изюмом.
  • Пища, насыщенная питательными веществами. В утреннее время все витамины и необходимые химические вещества усваиваются с максимальной пользой. К ним относятся: витамины группы В, кальций, магний, железо. Пропустив завтрак, вряд ли получиться компенсировать полезные элементы на обед или ужин. Те, кто завтракают, в два раза реже болеют на сахарный диабет и не страдают расстройством пищевого поведения. Примеры питательных завтраков: овсянка на воде с фруктами, гречневая каша с молоком, вареные яйца и овощной салат.

Почему завтракать НАДО:

  • Для полноценного пробуждения организма и метаболизма.
  • Происходит восстановление глюкозы, и сахар поднимается до нормы.
  • Мозг включается и активируется, а значит, работа будет продуктивнее.
  • Сможете четко мыслить и принимать правильные решения. Этот факт доказан Британским университетом входе эксперимента со студентами.
  • Наличие завтрака поможет похудеть и сбалансировать рацион питания.
  • Не будете переедать в вечернее и обеденное время из-за нехватки сил.
  • Профессиональные тренировки и спортивные занятия, во главе с правильным первым приемом пищи – приведут к высокому качеству тела, нормализируют вес.

Во сколько завтрак принесет больше всего пользы?

Это индивидуальный вопрос, но есть определенная норма. Утренние блюда с 7.00-9.00 усваиваются лучше, если, конечно, вы не уснули в 5 утра, а легли в 22.00-00.00 часов ночи.

Мы привыкли наблюдать романтические поступки наших жен и мужей – завтраки в постель. Кажется, очень красиво и заботливо сделать аппетитное блюдо и принести его любимому/любимой, но есть одно НО. Диетологи не рекомендуют завтракать сразу после пробуждения. Надо дать организму время на «проснуться». Сделать зарядку, выпить стакан кипяченой воды, сходить в душ, а через полчаса приступать к приему пищи. Это поможет ощутить полноценный голод, пробудить состояние и подготовить системы органов к работе.

Так же, хорошо будет привыкнуть к постоянному режиму завтрака. Каждое утро, в течение 2-4 недель кушайте в одно время. Тогда научитесь просыпаться вовремя без будильника и ощущать голод.

Что нельзя есть на завтрак

  • Правильные завтраки исключают:
  • Бутерброд с колбасой. Колбасы не полезны сами по себе, и после такого завтрака очень быстро захочется снова поесть.
  • Жаренное и копченое из рациона лучше исключить совсем, а тем более не есть ничего такого на завтрак. Это лишь дополнительная нагрузка на организм, который едва проснулся.
  • Быстрые завтраки и каши быстрого приготовления. От них лучше отказаться из-за высокого содержания сахара и крахмала.
  • Сладости и мучное.
  • Один лишь кофе. Небольшой и несытный завтрак приравнивается к отсутствию завтрака.

Важность утреннего приема пищи

Как уже было сказано, именно первый приём пищи запускает основные процессы организма. Кроме того, завтрак способствует восстановлению сил после сна – ведь даже ночью затрачивается некоторое количество энергии, которая идет на поддержание жизнедеятельности. Дыхание, кровообращение, сокращение мышц, функционирование мозга, работа органов и не только – всё это процессы, на которые организму нужно топливо.

Почему же ещё завтрак так важен? Называют следующие причины:

  • Первый шаг на пути к стройности. Статистика показывает, что метаболизм людей, которые завтракают, больше на 2-5%, чем у тех, кто регулярно отказывается от первого приема пищи. Это значит, что люди, предпочитающие чашку кофе полноценному приему пищи, могут набрать до 2-4 лишних килограммов в год.
  • Первый шаг на пути к здоровому сердцу. Здоровый, правильный завтрак способствует снижению уровня «вредного» холестерина, улучшению работы сердечно-сосудистой системы. Как результат – уменьшение рисков возникновения тромбов, инфаркта и инсульта.
  • Улучшение работы мозга. Полноценный завтрак способствует повышению концентрации внимания, улучшению памяти, повышению реакции. Всё это особенно важно школьникам, студентам и людям, чья работа напрямую связана с умственной деятельностью.
  • Защита от стресса. Если человек пропускает один из приёмов пищи, организм испытывает стресс, все его системы переходят в режим защиты. Поэтому усиливается реакция на внешние раздражители: любая жизненная ситуация может вызвать дискомфорт, апатию.
  • Усиление иммунитета. Завтрак, богатый пребиотиками, пробиотиками и клетчаткой способствует улучшению микрофлоры кишечника, что в свою очередь усиливает естественные защитные реакции организма. Он лучше противостоит вирусам, инфекциям, различным болезнетворным бактериям.
  • Улучшение настроения. Вкусный завтрак с утра, чашка ароматного кофе или чая – всё это не только запустит процессы организма, но и обеспечит заряд бодрости, энергии, поможет собраться с мыслями, настроиться на день.
  • Залог красоты кожи. Полезный, полноценный первый приём пищи снабжает организм необходимыми питательными элементами, витаминами, аминокислотами, что положительно сказывается на внешнем виде: кожа становится здоровой, сияющей, повышается её эластичность.

Главное, чтобы завтрак был сбалансированным, питательным, полезным, при этом лёгким. Но сколько калорий, белков, жиров, углеводов должно отводиться на завтрак? Какие правила и принципы у этого утреннего ритуала? Разберем подробнее.

Сырники с фруктами

Ингредиенты: 300 г творога, 2 яйца, 50 г муки или манки, сахар по вкусу, сезонные фрукты.

Как готовить: Размять творог, добавить яйца и сахар, затем муку или манку. Устелить противень пергаментом. Половину ложки смеси положить на пергамент, затем положить на тесто кусочек выбранного фрукта, после чего накрыть его второй частью теста. Выпекать в духовке 20 минут.

Вторник

В меню: денверский омлет, брокколи на пару, чай.

Правила утреннего ритуала

Большинство людей не любит завтракать, считает этот приём пищи необязательным, предпочитает пропускать его. Но, как уже было сказано, отсутствие еды по утрам способно негативно повлиять на общее состояние, стать причиной некоторых заболеваний, общего недомогания. Какие же правила, касающиеся завтрака, существуют?

  • Даже если пропуск пищи стал привычкой, от неё необходимо избавляться. Делать это лучше постепенно, начиная добавлять к завтраку лёгкие любимые продукты. Даже несколько ложек каши или одно варёное яйцо будут полезны для организма.
  • За 10-15 минут до завтрака рекомендуется выпить стакан чистой питьевой воды комнатной температуры. Это положительно скажется на пищеварении, улучшит выработку желудочного сока.
  • Не стоит оттягивать завтрак. Оптимально, чтобы он был через 15-90 минут после пробуждения, но уж точно не позднее, чем через два часа. Своевременный приём пищи способствует нормализации уровня сахара в крови.
  • Не рекомендуется есть на ходу. Лучше выделить 15-20 минут с утра, чтобы позавтракать в спокойной обстановке. Это не только улучшает пищеварение, но позволяет остаться наедине со своими мыслями, распланировать день, подготовиться к нему.
  • Завтрак должен быть сытным, при этом лёгким, полезным. Диетологи советуют не включать в этот приём пищи выпечку, жирное жареное мясо. Эти продукты лучше заменить на диетическую куриную ветчину, сыр с низким содержанием жира.

Правильный завтрак способен зарядить энергией на весь день. Главное, чтобы он был сбалансированным, рассчитанным по калориям.

Денверский омлет

Ингредиенты: 2 яйца, 50 г ветчины, половина луковицы, половина болгарского перца, 1 ст.л. молока, 2 ст.л. сливочного масла, соль, перец – по вкусу.

Как готовить: перец и лук нарезать кусочками, ветчину – соломкой. Яйца взбить с солью и перцем. Растопить масло, обжарить лук с перцем и ветчиной 2 минуты на среднем огне. Добавить еще одну ложку масла и влить яйца. Готовим на медленном огне 3 минуты.

Среда

В меню: овсянка в банке, фрукты, чай.

Маффины с черникой

Для приготовления такого завтрака тебе потребуется 3 ингредиента и всего 3 минуты! Возьми термостойкую кружку, насыпь в нее на 1/4 овсяные хлопья быстрого приготовления, разбей яйцо и хорошо перемешай. Засыпь сверху горсть черники (или других ягод), добавь немного сахара (не больше чайной ложки) по вкусу и еще раз перемешай. Поставь кружку в микроволновку на полную мощность на 1-2 минуты. Все гениальное просто!

Если у тебя нет возможности по утрам готовить вкусный и полезный завтрак, можно сделать заготовку вечером. А с утра порадовать свою семью питательным завтраком и сэкономить время.

Овсянка в банке

Ингредиенты: разные виды хлопьев не быстрого приготовления, тыквенные семечки, чиа, семена льна, сухофрукты, орехи, мед, натуральный йогурт.

Как готовить: с вечера насыпьте в банку или другую емкость хлопья. Порежьте сухофрукты и орехи, положите к хлопьям, добавьте семечки и семена, мед, залейте натуральным йогуртом и оставьте на ночь.

Четверг

В меню: панкейки, банановый смузи.

Мнение специалиста

Итак, запомним:

  1. Завтрак — должен быть.
  2. Завтрак должен быть не какой-то символической, микроскопической чашечкой кофе, а плотным приёмом пищи, способным снабдить организм энергией, БЖУ, витаминами и минералами на 20-30% дневной нормы!

Да, большинство из нас с утра предпочитает пропустить эту важную оздоровительную процедуру. Причин много, и они у каждого свои. Но что, если сделать завтрак обычной привычкой? Очевидно, что тогда с его постоянством не будет никаких проблем.

Но как взрослому давно сложившемуся и состоявшемуся человеку выработать у себя такую ценную привычку? Навыки правильного питания профессионально прививают специалисты клиник снижения веса, психотерапевты, психологи.

Первое время они вынуждены часто напоминать своим пациентам, что похудение и поддержание здорового веса — это ни в коем случае не дисбаланс, не ограничение и уж тем более не голодовка; что основной лозунг грамотно подобранного рациона — «ешь — и худеешь». Но вскоре люди сами начинают настолько глубоко воспринимать и понимать эту истину, что она действительно становится их частью: и их здоровья, и их человеческого «я».

Тост с яйцом скамбл

Ингредиенты: 2 яйца, 2 кусочка цельнозернового хлеба, 1 томат, 2 веточки петрушки, 20 г сливочного масла, соль по вкусу.

Как готовить: хлеб подсушить на сковородке без масла. Помидоры и петрушку мелко порезать. Обжарьте томаты на сковороде со сливочным маслом. Яйца взбейте и добавьте к томатам, готовьте на среднем огне, постоянно помешивая смесь лопаткой. В конце приготовления добавьте зелень и соль. Выложите яйцо на хлеб.

Воскресенье

В меню: Ролл с овощами и курицей, чай.

Тосты со скрэмблом и легкий овощной салат

Это то, что нужно готовить на завтрак, особенно при правильном питании. Выглядит оригинально и очень аппетитно.

КБЖУ на 100 г: 132/7,1/8,5/6,6.

Ингредиенты:

  • Хлеб – 2 ломтика.
  • Яйца – 2 шт.
  • Помидор – 1 шт.
  • Шпинат – 1 пучок.
  • Сыр фета – 25 г.
  • Приправа для салата «Греческий» – 1 ч. л.
  • Масло оливковое – 1,5 ч. л.

Приготовление:

  1. Первым делом в тостере поджариваем кусочки хлеба.
  2. Пока тосты жарятся, приготовим скрэмбл. На разогретую сковородку отправляем яйца. Обжариваем, постоянно помешивая лопаткой, примерно полминуты. Не забываем слегка посолить.
  3. Тосты готовы, теперь на них выкладываем скрэмбл.
  4. Теперь приготовим салат. Помидор нарезаем кубиками. Крупные листья шпината порвать или измельчить ножом. В качестве зелени можно использовать шпинат, микрогрин, листья салата и т. д.
  5. Сыр нарезаем небольшими кубиками и отправляем к овощам. Все перемешиваем.
  6. Чтобы салат сделать более пикантным, сделаем для него соус. Смешиваем 1 ч. л. приправы для салата «Греческий», 1,5 ч. л. оливкового масла, а также 1,5 ч. л. воды. Размешиваем все и заправляем салат.
  7. Дополняем это все авокадо, идеальный ПП-завтрак готов!

Полезные завтраки для детей: рецепты

Фото: UGC

Мамы знают, что маленькие непоседы должны с утра хорошенько зарядиться, чтобы хватало сил на проказы, учебу, игры и веселье до следующего приема пищи. Изучите, какие полезные завтраки можете предложить чадам.

Правильный завтрак из творога

Завтрак — важнейший прием пищи. Его ни в коем случае нельзя пропускать. Более того, это тот этап в ежедневном питании, который должен содержать наибольшее количество калорий, ведь именно в первой половине дня их расходуется больше всего.

Поэтому многих одолевает вопрос, что приготовить на завтрак, чтобы это понравилось ребенку и принесло пользу его организму. Расскажем, как сделать вкусный завтрак, отказавшись от традиционных колбасных бутербродов, шоколадных батончиков, сухих завтраков и прочей вредной еды.

В этом помогут рецепты здорового питания, в основе которых продукты, богатые сложными углеводами, белками и минимальным количеством жиров.

Обратите внимание, что в таких рецептах количество жиров минимизировано, чтобы не перегружать нежный желудок малыша, иначе ребенок станет вялым и сонливым.

Предлагаем попробовать рецепты правильного питания, которые подскажут, как сделать правильный завтрак.

Из творога приготовьте любое из представленных блюд:

  • Творог с фруктами и орехами.

В 150 г творога добавьте 2 ч. л. меда, горсть измельченных грецких орехов и любой фрукт: банан, яблоко, грушу, апельсин, киви, персик.

  • Запеканка или сырники.

Смешайте 0,5 кг творога с 2 яйцами, 100 г сахара и 2 ст. л. манной крупы. Все перемешайте и выпекайте 20 минут при температуре 180 °С.

Такую массу можете разложить по силиконовым формочкам, тогда выйдут аппетитные сырники. Запеканку и сырники лучше подавать со сметаной.

Если сделаете заготовку смеси с вечера, утром сможете существенно сократить время готовки.

Быстрый завтрак из овсянки

Из овсяных хлопьев приготовьте такие блюда:

  • Овсяную кашу на молоке.

Закипятите 200 мл молока и всыпьте в него 3 ст. л. овсяных хлопьев.

Варите на медленном огне 5–7 минут, помешивая. Подавайте с медом, корицей, ягодами или сухофруктами (изюмом, курагой, черносливом).

  • Овсяные мюсли.

Здесь без предварительно подготовки не обойтись. Заранее обработайте овсяные хлопья таким образом: 200 г хлопьев перемешайте с 3 ст. л. меда. Выложите их на пергаментную бумагу и подсушите в духовке в течение 20 минут при температуре 160°С. Они должны приобрести золотистый цвет.

Смешайте их с орехами и изюмом. Сложите в сухую посуду, которая закрывается крышкой. С вечера 3 ст. л. этой смеси смешайте с 50 мл йогурта. Оставьте в холодильнике на ночь.

Утром достаньте заранее и предлагайте ребенку. Этот быстрый завтрак отлично заменит шоколадные или медовые хлопья/мюсли, которые продают в магазинах. К тому же приготовленные самостоятельно, такие хлопья полезнее.

Читайте также: Правильный завтрак школьника

Рецепты правильного питания: блюда из гречки

Редко встретишь малыша, который бы не любил эту крупу. Она одна из немногих зерновых продуктов, которые ПП рецепты рекомендуют сочетать с белковой пищей — мясом, рыбой, яйцами.

Поэтому, если малыш — мясоед, возьмите на вооружение такие рецепты:

  • Гречневая каша с тефтелями.

Закипятите 400 мл воды, посолите и всыпьте туда 200 г крупы. Варите 20 минут на среднем огне.

Подавайте с мясными или рыбными тефтелями, сваренным вкрутую яйцом. Дополните блюдо овощной нарезкой.

Измельчите в кофемолке 200 г крупы, просейте, чтобы осталась мука (можете использовать уже готовую). Добавьте 75 мл молока или кефира, 1 яйцо, посолите.

Испеките на сухой сковороде блинчики. Подавайте их с медом.

Если в тесто добавить 100 г куриного фарша, то гречаники станут более сытными.

Полезные завтраки из хлеба и лаваша

Если ребенок не приемлет утром никакой другой пищи, кроме бутербродов, тогда сделайте их максимально полезными:

  • Сэндвич из цельнозернового хлеба.

Для такого блюда предварительно отварите куриное филе и нарежьте твердый сыр.

Разрежьте кусочек хлеба по диагонали, чтобы получилось два треугольника. Выложите на одну половинку сыр, куриное мясо, тонко срезанную дольку томата, сыр.

Накройте второй частью хлеба и обжарьте все на сухой сковороде с двух сторон. Если есть бутербродница, то воспользуйтесь ею.

  • Лаваш с начинкой.

Заранее отваренное куриное филе потушите с шампиньонами. Натрите твердый сыр на терке и порежьте соломкой овощи (огурец, перец, томат).

Выложите на лаваш сыр, грибную и мясную начинку, овощи. Сверху посыпьте сыром. Скатайте все в рулет и обжарьте на сухой сковороде со всех сторон.

Что приготовить на завтрак из яиц

Многие элементарные рецепты на каждый день базируются на яйцах.

Пожарить яичницу — самое простое, что можно придумать. Однако детям такое блюдо строжайше не рекомендуется. Поэтому его следует модернизировать, чтобы получился полезный и вкусный завтрак:

Соедините 100 мл молока с 2-мя куриными яйцами. Аккуратно взбейте, посолите.

Готовьте омлет на паровой бане 20 минут. Он получится воздушным и аппетитным.

Прелесть такого омлета в том, что его можно сделать более сытным, добавив куриное филе или грибы.

  • Омлет с овощами.

Мелко нарежьте лук, томаты, брокколи и зелень. Потушите все на сковороде в 1 ст. л. оливкового масла 3 минуты.

Взбейте 2 яйца с 50 мл молока. Залейте овощной микс, накройте крышкой и готовьте 5 минут.

Это лишь небольшая часть рецептов, которые могут составить полезный завтрак для малыша. Многие мамы готовят детям печеные яблоки с творогом, делают фруктовые оладьи, молочные каши, тыквенные запеканки и т. д.

Представленные рецепты не потребуют больших временных затрат. Такие завтраки легко сделать с утра даже тем родителям, которые торопятся на работу.

Если провести предварительную подготовку, то задачу накормить малыша выполните в считанные минуты. Это будет по-настоящему вкусное, сытное и полезное блюдо.

Читайте также: Цветная капуста: рецепты для детей

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/recipes/1751901-poleznye-zavtraki-dla-detej-recepty/

Правильный и полезный завтрак: что нельзя и что можно есть утром | e1.ru

Чтобы завтрак был по-настоящему полезным и вкусным, надо соблюдать всего лишь два условия. Первое — всегда помнить о формуле здорового завтрака «белок + полезный жир + клетчатка». Второе — знать особенности своего организма и безопасные именно для вас продукты.

Вместе с нутрициологом, специалистом по коррекции пищевого поведения и фитнес-инструктором Анастасией Бузуновой мы составили рейтинг завтраков, которые вы можете попробовать в ближайшее утро — это будет вкусно, просто и полезно.

Например, шакшука — блюдо из яиц, жаренных в соусе из помидоров, острого перца, лука и приправ. Вам понадобятся две головки репчатого лука, красный или зеленый перец, пара помидоров и яиц, немного сыра, соль, приправы и по желанию — кокосовое молоко.

— Режем лук (как вам удобно), выкладываем на сковородку, смазанную кокосовым или топленым маслом, и тушим пару минут. Режем перец и добавляем его к луку. Затем режем помидоры и также отправляем на сковородку. Закрываем крышкой и тушим две-три минуты. Когда овощи станут мягкими, добавляем ложку кокосового молока (но можно и без него), солим и добавляем приправы, разбиваем яйца. Добавить тертый сыр и закрыть крышкой. Когда яйцо станет белым, а желток затвердеет, можно снимать, — делится рецептом Анастасия Бузунова.

Не хотите готовить шакшуку — прекрасным блюдом для завтрака станет более привычный омлет. Только добавьте в него немного сыра, творога 9% и зелени — так будет и вкуснее, и полезнее.

И не забывайте про горячие бутерброды — они тоже не попадают под утренний запрет. Идеально, если это будут бутерброды на бездрожжевом хлебе, с индейкой, помидором, зеленью, сметаной и сыром.

Хочется побольше экзотики — попробуйте скандинавский завтрак. Это запеченный авокадо, на приготовление которого у вас уйдет 20 минут. Вам пригодятся собственно авокадо (спелый), пара яиц, соль и перец.

— Пока духовка разогревается до 200 градусов, разрезаем фрукт на половинки, извлекаем косточку и чуть-чуть мякоти, чтобы освободить место для яйца. В получившиеся лунки разбиваем по яйцу, солим, перчим и отправляем в духовку на 15–18 минут. Белок должен запечься, а желток — оставаться жидким, так вкуснее, — говорит Анастасия Бузунова.

Ну а если вы любите блины, приготовьте их из овсяных хлопьев. Вам понадобится 30–40 граммов хлопьев и одно яйцо. Начинку готовим по вкусу. Для более серьезной подойдут творожный сыр, огурцы, помидоры, авокадо, курица и свежая зелень, для сладкой — арахисовая паста, банан, корица, кокосовая стружка и ягоды. Просто смешайте овсянку и яйцо, обжарьте на сковороде с двух сторон и доведите под крышкой до готовности. После — заправьте начинкой на свой вкус.

Рецепт полезной запеканки для завтрака — Любовь и лимоны

Эта полезная запеканка для завтрака — мое любимое блюдо на поздний завтрак. Он полон овощей с секретным слоем жареного сладкого картофеля на дне!

Я люблю хорошую фриттату. Я предпочитаю фриттаты на поздний завтрак, если мы с Джеком приглашаем пару человек. Теперь, когда у нас в Чикаго стало больше семьи, я изменила ситуацию — этот рецепт здоровой запеканки на завтрак — это, по сути, фриттата в форме запеканки.Почему? Что ж, с запеканкой на завтрак вы получаете гораздо больше порций без дополнительной работы. Это идеально, если вы устраиваете встречу в честь Дня матери со своей семьей в эти выходные!

Вегетарианская запеканка для завтрака моей мамы

Говоря о мамах, я позаимствовал (э… взял?) рецепт этой вегетарианской запеканки для завтрака у мамы. Впервые она начала готовить его прошлой весной во время детского душа моей сестры, и с тех пор это ее рецепт позднего завтрака .Моя любимая часть — плотный слой жареного сладкого картофеля на дне. Поскольку сладкий картофель естественным образом опускается на дно яичной смеси, он создает красивую и вкусную основу для этого блюда из яиц. Моя мама готовит по своему рецепту со сладким перцем и кабачками, но я поменяла местами спаржу и горох , чтобы отпраздновать весну. С добавлением грибов и зеленого лука этот рецепт здоровой запеканки для завтрака содержит много овощей.

Варианты рецепта запеканки для завтрака

Мне нравится эта упругая смесь спаржи, грибов и гороха, но этот рецепт гибок. Не стесняйтесь заменять любые овощи, которые вам нравятся! Я рекомендую любой из этих вариантов:

  • Используйте 1 1/2 чашки нарезанного сладкого перца вместо грибов.
  • Замените 1 1/2 чашки нарезанной брокколи или брокколи вместо спаржи.
  • Замените горох 1 чашкой разрезанных пополам помидоров черри .

Мне нравится фета в этом рецепте, но если вы любите козий сыр, попробуйте использовать его здесь! Также подойдет слой тертого пармезана или белого чеддера.

Поскольку я не пью обычное молоко, я использовала миндальное молоко, чтобы взбить яйца. Если вы пропустите фету, этот рецепт здоровой запеканки для завтрака полностью не содержит молочных продуктов, но мне очень нравится острота сыра фета в этом рецепте, поэтому я не рекомендую его упускать :).

Советы по подаче запеканки для здорового завтрака

Если вы подаете этот рецепт как часть большого позднего завтрака, было бы здорово добавить к завтраку любое количество сладких блюд.Вот несколько рекомендаций:

Если вы любите эту запеканку для полезного завтрака…

Обязательно попробуйте эту шакшуку или эту фриттату на следующий бранч!

Спасибо, мама, за рецепт!

Запеканка для здорового завтрака

Время приготовления: 15 мин.

Время приготовления: 1 час 15 мин.

Общее время: 1 час 30 мин. на поздний завтрак. Он полон овощей со слоем жареного сладкого картофеля на дне.

  • 2 батата, нарезанных кубиками
  • 10-12 унций смешанных грибов (шампиньоны кремини, нарезанные на четвертинки)
  • 1 пучок спаржи, нежные части, нарезанные
  • Оливковое масло первого отжима, для сбрызгивания
  • 903 9003 больших яйца ½ стакана миндального молока
  • 1 зубчик чеснока, измельченный
  • от ½ до 1 чайной ложки морской соли*
  • ½ чайной ложки черного перца
  • 4 унции раскрошенного сыра фета
  • 1 пучок зеленого лука, нарезанного
  • 00 3 замороженных горошка
  • 1 чашка Микрозелень, по желанию, для украшения
  • Разогрейте духовку до 400°F и застелите 2 противня пергаментной бумагой.На один противень выложите сладкий картофель, на другой противень разложите грибы и спаржу. Сбрызните оливковым маслом и посыпьте щепотками соли и перца и перемешайте. Запекайте сладкий картофель в течение 30 минут. Поместите противень с грибами и спаржей в духовку для запекания в течение последних 10 минут.

  • В средней миске смешайте яйца, молоко, чеснок, соль и черный перец.

  • Уменьшите температуру духовки до 350°F.Слегка сбрызните форму для выпечки размером 9×13 дюймов** антипригарным спреем. Равномерно положите весь сладкий картофель на дно формы для запекания. Добавьте половину овощей со второго противня и равномерно распределите. Посыпьте сыром фета, зеленым луком и горошком.

  • Равномерно залейте овощи яичной смесью. Добавьте оставшиеся грибы и спаржу. №

  • Выпекайте 40–45 минут или пока яйца не схватятся, а края не станут слегка золотисто-коричневыми. Дайте запеканке постоять 10 минут, прежде чем нарезать.

  • Украсьте ломтики микрозеленью и по желанию приправьте солью и перцем.

* Используйте ½ чайной ложки соли, если используете сыр фета; используйте 1 чайную ложку соли, если не используете сыр фета.
** Хотя сковорода на фото немного меньше 9×13, рецепт помещается в стандартную сковороду 9×13. Если вы используете сковороду меньшего размера, вам понадобится несколько сковородок.

 

 

Рецепт смузи для здорового завтрака — Любовь и лимоны

Узнайте, как приготовить 5 разных веселых и полезных смузи для завтрака! Эти прохладные, освежающие коктейли — мое начало летнего дня.

Съедим радугу! Или, с этими полезными смузи на завтрак, выпейте радугу через соломинку (или зачерпните ее ложкой… как вам нравится наслаждаться своим смузи, действительно зависит от вас).

Как приготовить полезный смузи для завтрака

Сегодня мы продолжаем нашу серию «бери и иди» с миндальным бризом (см. части 1, 2 и 3). Идея этих смузи для завтрака заключается в том, что вы собираете все свои фрукты и овощи заранее, чтобы ваш утренний смузи был быстрым и легким в приготовлении. Нарежьте фрукты (и овощи, если вы хотите, чтобы они были зелеными) и упакуйте их в безопасные для морозильной камеры контейнеры или пакеты — я приготовил достаточно на 5 дней в неделю — потому что выходные предназначены для вафель.

Добавьте немного суперпродуктов, если хотите, все это необязательно, но это вкусные питательные добавки, с которыми можно поиграть в смузи на завтрак. Мне нравится добавлять ложку орехового масла, чтобы сделать смузи более сытным, так что я остаюсь сытым до обеда:

Налейте достаточное количество миндального молока, чтобы ваш блендер заработал, и вперед! Пора начинать день :).Счастливый понедельник!

А если вы любите смузи на завтрак…

Обязательно попробуйте этот смузи, кофейный, зеленый или ягодно-банановый смузи!

Здоровый завтрак Smoothies

Автор: Jeanine Trowprio

Тип рецепта: напитки, завтрак

    8 Большая горсть клубники, нарезанные
  • ¼ чашка сушеных ягод Goji
    8 1 персик, нарезанный
  • горсть малины
  • ½ столовой ложки миндаля
    8 ломтики от ½ большого манго
  • 1 персик, нарезанный
  • 1 чайная ложка Maca Powder
    8 ломтики от ½ большого манго
  • горсть свежего шпината
  • 1- 2 чайные ложки маття
  • ⅓ чашки вишни
  • ⅓ чашки черники
  • ½ — 1 столовая ложка сырого какао-порошка
  1. Соберите ½ банана в каждый контейнер для морозильной камеры (или пакет для морозильной камеры).Добавьте фрукты/овощи, затем поместите контейнеры в морозильную камеру, пока не будете готовы смешать каждый из них.
  2. Смешайте каждый смузи с несколькими кусочками льда и от ½ до ¾ чашки миндального молока (достаточное количество миндального молока, чтобы лезвие блендера двигалось).
  3. Добавьте дополнительные ингредиенты (ягоды годжи, миндальное масло, мака, маття, какао) в конце.

Я использую Vitamix. Если ваш блендер не такой мощный, дайте замороженным ингредиентам смузи оттаять при комнатной температуре всего несколько минут.

3.4.3177


60 лучших идей для здорового завтрака. Простые рецепты здорового завтрака почувствовав себя ярким и энергичным. Лично я люблю по утрам поглощать тарелку с йогуртом и фруктами, прежде чем сесть за рабочий день. Это привычка, которая всегда заставляет меня чувствовать себя лучше.

В духе хороших завтраков мы собрали 60 наших самых любимых идей здорового завтрака.Будь то яйца, горячая овсянка, смузи или что-то еще, чего вы жаждете, вы обязательно найдете здесь что-то, что вдохновит вас на повседневную жизнь.

Идеи здорового завтрака с яйцами

Богатые белком яйца — любимый продукт для завтрака по уважительной причине: они быстро готовятся и обладают бесконечным потенциалом.

1 / 11

Лучшая фриттата

Если у вас есть несколько овощей и несколько яиц, то фриттата будет на столе примерно через 20 минут.

Перейти к рецепту

2 / 11

Шакшука в микроволновке на одну порцию

Этот завтрак на одну порцию включает яйцо с жидким желтком в остром томатно-нутовом соусе.И да, это делается в микроволновке и делается за 5 минут.

Перейти к рецепту

4 / 11

Готовые к заморозке буррито для завтрака

Замороженные буррито для завтрака с начинкой из яиц, сыра и картофеля быстро разогреваются и наполняются до обеда. Победа за завтраком!

Перейти к рецепту

8 / 11

Тако с яичницей-болтуньей

Положите яичницу-болтунью внутрь лепешек, и у вас получится сытный и веселый завтрак.

Перейти к рецепту

9 / 11

Чашки Frittata с 3 сырами

Эти чашки идеально подходят для белковых обедов, сытных перекусов после школы или полезных ужинов с простым зеленым салатом.

Перейти к рецепту

10 / 11

Обертки с ветчиной, яйцом и сыром

В этом уникальном рецепте в качестве обертки используются яйца, а не лепешки или лепешки, поэтому он не содержит глютена.

Перейти к рецепту

11 / 11

Яйца в корзинке Рецепт

Вот как каждый раз получать идеально приготовленное яйцо внутри золотистого, маслянистого ломтика тоста.

Перейти к рецепту

Идеи здорового завтрака для детей

Если вашим детям надоели хлопья, воспользуйтесь этими полезными, одобренными детьми идеями для завтрака.

1 / 12

Овсяные оладьи

Добавьте немного овса, богатого клетчаткой и белком, в обычное тесто для блинов, и в результате получится нечто более полезное и сытное.

Перейти к рецепту

2 / 12

Рецепт овсяных хлопьев с арахисовым маслом

Горячая овсяная каша — один из самых простых и сытных завтраков, которые вы можете приготовить, особенно когда речь идет о арахисовом масле.

Перейти к рецепту

3 / 12

Хлеб для завтрака с фермерского рынка

Этот нежный быстрый хлеб, приготовленный из любой комбинации свеклы, моркови, цуккини или тыквы, является идеальным способом подчеркнуть землистую сладость овощей в их пике.

Перейти к рецепту

5 / 12

Гранола с миндальным маслом

Эта почти идеальная гранола состоит из множества кластеров и имеет сладкий вкус миндального масла и кленового сиропа.

Перейти к рецепту

6 / 12

Овсяно-банановые батончики из 4 ингредиентов

Эти быстрые и легкие овсяно-банановые батончики без глютена подслащены финиками, обсыпаны грецкими орехами и покрыты медово-йогуртовой глазурью.

Перейти к рецепту

7 / 12

Huevos Rancheros Tacos

Сложите яичницу с сыром, жареный красный перец и черную фасоль, и вы получите завтрак для детей, приготовленный за считанные минуты.

Перейти к рецепту

8 / 12

Яблочно-овсяные батончики для завтрака

Эти полезные безглютеновые овсяные батончики, подслащенные кленовым сиропом, идеально подходят для завтрака на ходу.

Перейти к рецепту

10 / 12

Пикантные кексы для завтрака с грузом

В этом пикантном кексе есть все: яйца, колбаса, сыр, шпинат и даже немного яблока, которые помогут вам зарядиться бодростью в течение дня.

Перейти к рецепту

Быстрые идеи для здорового завтрака

Если у вас мало времени, эти рецепты готовятся за 10 минут или меньше, но при этом полностью вас удовлетворят.

2 / 7

Тостадас с фасолью и сыром

Хрустящие лепешки, обжаренные на сковороде, украшены обжаренной фасолью и тертым сыром, а затем запекаются до теплого состояния.

Перейти к рецепту

4 / 7

Стаканчики для йогурта с фруктами на дне

Этот простой рецепт приготовления стаканчиков для йогурта с фруктами, джемом и мюсли для простого завтрака на ходу.

Перейти к рецепту

5 / 7

Идеальная яичница-глазунья

Яичница-глазунья не просто так является классическим быстрым завтраком. Вот как усовершенствовать свою технику.

Перейти к рецепту

7 / 7

Салат для легкого завтрака

Когда салат на завтрак включает в себя яйца, бекон и авокадо, смешанные со свежей зеленью и сочными ягодами, трудно устоять.

Перейти к рецепту

Идеи здорового завтрака без яиц

Не едите ли вы яйца по какой-либо причине или просто ищете разнообразия, эти идеи без яиц помогут вам.

1 / 11

Пикантные овсяные мисо с обжаренным зеленым луком

Овсяные хлопья, приготовленные из богатой белком красной чечевицы, приправлены пастой мисо, богатой умами, и соевым соусом, а затем посыпаны обугленным зеленым луком и хрустящим редисом для зелени. на основе завтрака, который вы захотите повторить.

Перейти к рецепту

2 / 11

Фруктовый салат для сытного завтрака

Добавьте свои любимые злаки, такие как лебеда, коричневый рис или ячмень, в классический фруктовый салат, и вдруг он станет намного сытнее.

Перейти к рецепту

4 / 11

Тосты с помидорами в пузырях

Эти быстрые тосты хороши в любое время дня, но они особенно хороши, если вы хотите приготовить что-нибудь необычное утром.

Перейти к рецепту

5 / 11

Рецепт овсяных хлопьев на ночь

Старомодный овес смешивают с молоком и йогуртом для приготовления портативного, готового заранее завтрака, прохладного, сливочного и слегка сладкого.

Перейти к рецепту

6 / 11

Лучший чиа-пудинг

Мы обещаем, что в этом классическом чиа-пудинге не будет суеты и слизистой текстуры.

Перейти к рецепту

7 / 11

Веганские оладьи с авокадо

Эти оладьи хрустящие снаружи, кремовые внутри и очень сытные.

Перейти к рецепту

8 / 11

Бокалы для смузи с лаймом

Если вам нравится пирог, вы обязательно станете большим поклонником этого яркого рецепта.

Перейти к рецепту

9 / 11

Мягкая и жевательная мюсли

Этот рецепт безглютеновой, безовсяной мюсли с орехами и семенами подслащен медом и приправлен курагой.

Перейти к рецепту

10 / 11

Morning Glory Overnight Oats

Вдохновленный сытными маффинами с таким же названием, нежный замоченный овес смешивается с яблоком, морковью и грецкими орехами для полезного завтрака.

Перейти к рецепту

Идеи для горячего завтрака

Горячий завтрак — лучшее лекарство от холодного утра. Заварите кофеварку и согрейтесь изнутри.

1 / 9

Овсяные хлопья быстрого приготовления «Сделай сам»

Часовой проект выходного дня, который поможет вам проспать всю неделю.Узнайте, как сделать портативные чашки для овсяных хлопьев в домашних условиях, как вам нравится.

Перейти к рецепту

4 / 9

Зерновые хлопья с киноа и овсянкой

Согревающее блюдо, приготовленное из кокосового молока, кленового сиропа, киноа и овса без глютена, украшено свежими фруктами для вкусного и быстрого первого приема пищи. .

Перейти к рецепту

6 / 9

Сладкая овсянка с пятью специями

Это сладкое овсяное блюдо с приправами пробуждает осенние вкусы. Этой ароматной смесью приправляют и овсяные хлопья, и медовые сливы.

Перейти к рецепту

7 / 9

Полезная запеченная овсянка

Узнайте, как приготовить запеченную овсянку вечером, чтобы утром было легко и вкусно.

Перейти к рецепту

8 / 9

Парфе из овсяных хлопьев для завтрака

Это парфе из овсяных хлопьев, наполненное колбасой, сыром и шпинатом, возможно, еще более сытное, чем его сладкие аналоги.

Перейти к рецепту

Полезные смузи

Добавьте в блендер смесь разноцветных фруктов и овощей, и в кратчайшие сроки вы получите освежающий смузи — идеальное начало дня.

1 / 10

Кето-дружественный двойной шоколадный смузи

Этот смузи с высоким содержанием жиров и белков невероятно сливочный благодаря авокадо и кокосовому молоку, а двойная доза шоколада состоит из кето-дружественного протеинового порошка и какао-порошка.

Перейти к рецепту

2 / 10

Малиново-имбирный смузи

Острый имбирь и немного сока лайма пробудят ваши вкусовые рецепторы, а ложка греческого йогурта придаст этому не слишком сладкому малиновому смузи.

Перейти к рецепту

4 / 10

Клубничный смузи

Простой рецепт классического клубничного смузи из свежей клубники, банана и греческого йогурта.

Перейти к рецепту

8 / 10

Смузи Coco Loco

Смузи Coco Loco содержит кокосовую основу, горсть цветной капусты и немного замороженного манго для утреннего лакомства.

Перейти к рецепту

9 / 10

Легкий смузи с бананом и киви

В этом смузи, подходящем для детей, шпинат сочетается с бананами, авокадо и киви, что придает ему сладкий сливочный вкус.

Перейти к рецепту

10 / 10

Чернично-банановый смузи

Это классическое сочетание черники и бананов обязательно понравится всей семье.

Перейти к рецепту

Вкусные идеи для здорового завтрака — Ложка, вилка, бекон

Главная > Блог > Обзоры новостей > Вкусные идеи для здорового завтрака

Тери Лин Фишер · Опубликовано: · Изменено:

Мы всегда ищем идеи для здорового завтрака, чтобы зарядиться бодростью по утрам.Мы создали этот список, чтобы помочь вам с рецептами здорового завтрака, если вы всегда застряли с тем, что приготовить. Включены все наши любимые! Рецепты завтрака на одной сковороде, выпечка на завтрак, пирог с заварным кремом и другие рецепты, которые, как мы знаем, вам понравятся!

Легкие рецепты здорового завтрака
  • Подвиньте тосты с авокадо, потому что вам нужно освободить место для завтрака, омлет с начинкой из авокадо. Яичница-болтунья с кусочками ветчины (или вашими любимыми ингредиентами) на половинках авокадо.
  • Мы любим хорошую тарелку для завтрака, которую можно приготовить заранее, и наш пудинг с чиа отвечает всем требованиям. Как и в случае с овсянкой на ночь, в этом рецепте используются семена чиа, которые замачиваются на ночь, чтобы приготовить этот ароматный пудинг, который можно добавить к чему угодно! Мы любим миндальное или арахисовое масло и свежие сезонные ягоды!
  • В наших кокосово-банановых оладьях используется кокосовая мука, но вы можете заменить ее на свою любимую альтернативную муку, такую ​​как миндальная или цельнозерновая мука. У этих блинов есть намек на ваниль и вкусный аромат кокоса.Не волнуйтесь, если вам не нравится кокос, вы можете использовать чернику или другие смеси. Кленовый сироп и мед сверху очень вкусные!

Идеи здорового завтрака с яйцами

Идеи для вегетарианского завтрака
  • Этот салат из красных апельсинов и свеклы с медовым йогуртом может быть прекрасной идеей для здорового завтрака сам по себе или отличным рецептом, который можно подать вместе с более сытным рецептом из яиц для позднего завтрака с группой!
  • Шакшука с белой фасолью и шпинатом — рецепт сытного и полезного завтрака.Белая фасоль и яйца богаты белком, а томатный соус делает все вкуснее. Подавайте с приготовленным на гриле лавашом или тостами для обмакивания.

Быстрые идеи здорового завтрака на ходу

  • Этот смузи с кокосовой капустой — мой любимый безмолочный смузи для завтрака всех времен. Вы можете заменить кокосовую воду миндальным молоком или даже добавить немного греческого йогурта, чтобы сделать его более сытным. Я также люблю добавлять в него ореховое масло, такое как миндальное масло.Он так хорошо сочетается с корицей в рецепте.
  • Наш сэндвич на завтрак с колбасой из индейки Freeze Ahead — это отличная идея для приготовления завтрака, которую можно взять с собой в дорогу. Эти бутерброды для завтрака в замороженном виде содержат домашнюю колбасу из индейки с сыром чеддер и яйцом, поэтому они очень сытные.
  • Наши домашние батончики-мюсли — это вкусная идея для легкого завтрака, а также отличная закуска. В них много овса, орехов и сушеных ягод, так что вы останетесь довольны!

Полезные завтраки для компании

  • Блюдо из лосося с вяленой свеклой настолько же красиво, насколько и вкусно.Подавайте с рогаликами и сливочным сыром или сметаной, а также со всеми вашими любимыми начинками для рогаликов, такими как помидоры, огурцы или каперсы.
  • Наш пирог со шпинатом — отличный рецепт для компании. В дополнение к шпинату мы также добавили немного острого козьего сыра и болгарского перца для еще большего аромата. Используйте купленный в магазине корж, если у вас мало времени. Этот пирог с заварным кремом также является отличным рецептом для позднего завтрака!
  • Наш самодельный гравлакс прекрасно дополнит ваш бублик. В сочетании с нашим вкусным соусом из цельнозерновой горчицы этот рецепт очень хорош.
  • Наши кексы со штрейзелем и тыквой с желудями — это вкусный рецепт сезонного зимнего завтрака. У желудевой тыквы отличный вкус, и мы любим готовить их большими партиями, чтобы приготовить быстрый завтрак или подавать к большому блюду.

Нажмите ниже для нашего:

Ищете другие рецепты завтрака? Мы получили вас! Ознакомьтесь с нашим постом «Лучшие идеи для завтрака»! Или, если вы ищете идеи для Рождества, мы собрали все наши любимые рецепты для завтрака в нашем посте под названием «Лучшие идеи для рождественского завтрака»!

/ Оставить комментарий

О Тери Лин Фишер

Тери Лин Фишер — половина Spoon Fork Bacon.Она также фотограф еды и косметики. Она большой любитель хот-догов. #сфбТЕРИ

Предыдущий пост: < Предыдущий пост Кровавый апельсин Шенди Следующий пост: Лучшие рецепты супа Следующий пост >

Взаимодействие с читателями

/ Оставить комментарий

36 рецептов здорового завтрака, которые вы должны попробовать

 

БЫСТРЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЗАВТРАКОВ – ЛЕГКИЕ И НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЕ БЛЮДА ДЛЯ ЗАНЯТОГО УТРА!

Сытный завтрак — отличное начало дня! Это то, что держит меня энергичным и бдительным — как во время работы, так и во время игр с моим гипергиперактивным четырехлетним ребенком.Вы знаете, что я имею в виду, мамы!

Вы, как и я, не можете выйти из дома, не съев простую тарелку жареного яйца + рис или хорошую тарелку смузи?

Хорошо, если вы один из нас, у кого СИЛЬНЫЙ аппетит по утрам, вам понравится наша подборка рецептов здорового завтрака!

Легко приготовить омлет, буррито с сыром, бутерброды с начинкой, сладости, такие как смузи, парфе, блины и многое другое! Здесь есть что-то для всех! Читайте дальше и добавляйте эти вкусные рецепты в свое меню здорового завтрака как можно скорее!

 

ПРИКРЕПИТЕ ЭТО НА ПОТОМ!

36 простых и легких рецептов здорового завтрака

(Этот пост содержит партнерские ссылки.Для получения дополнительной информации см. мои раскрытия здесь .)

 

1. Quiche Lorraine (рецепты здорового завтрака)

Получить полный рецепт Выпечка момента

Рецепт пирога с заварным кремом Лоррейн идеально подходит для весеннего бранча! Выпекается шелковисто-гладким и сливочным, с слоеной корочкой и большим количеством копченого бекона, лука и сыра.

 

2. Тост с авокадо (рецепты здорового завтрака)

Получить полный рецепт Любовь и лимоны

Сделанный из хорошего хлеба и спелого авокадо, даже простой тост с авокадо получается вкусным.Тем не менее, он также может служить шаблоном для всевозможных забавных начинок.

 

3. Рецепт овсяной каши быстрого приготовления для овсяных хлопьев или овсяных хлопьев

Получите полный рецепт на Foodie Crush

Этот рецепт овсяных хлопьев, приготовленный в кастрюле быстрого приготовления, делает приготовление овсяных хлопьев настолько простым, что это стало моим новым любимым методом как для овсяных хлопьев, так и для овсяных хлопьев!

 

4. Мягкая и сливочная яичница-болтунья

Получить полный рецепт Вдохновенный вкус

Яичница-болтунья должна быть мягкой, сливочной и слегка взбитой.Очень пригодятся качественная сковорода с антипригарным покрытием и силиконовая лопатка. Важно, чтобы вы использовали слабый огонь и не забывали о возможности остаточного приготовления пищи. Яйца нежные и готовятся очень быстро.

 

5. Huevos Rancheros (рецепты здорового завтрака)

Получить полный рецепт Вкус лучше с нуля

Huevos Rancheros — это яйца в мексиканском стиле с кукурузными лепешками, обжаренными бобами и сальсой. Вкусный полезный завтрак, который любит вся моя семья!

 

6.Черничные маффины

Получить полный рецепт Кухня

Эти кексы вкуснее всего в день выпечки, но остатки хорошо хранятся при комнатной температуре в течение нескольких дней. Разделите оставшиеся кексы, поджарьте половинки в духовке для жарки или тостере и смажьте маслом.

 

7. Круассаны (рецепты здорового завтрака)

Получить полный рецепт Кухня

Круассаны — дитя любви между слоеным тестом и дрожжевым хлебом.Давайте просто позволим этому погрузиться на минуту. Маслянистое, слоеное, похожее на облака слоеное тесто и свежий, дрожжевой, жевательный хлеб. Лучшее из обеих выпечек, собранных в один идеальный кусочек для завтрака.

 

8. Тайский омлет с начинкой (Кай Ят Сай)

Получить полный рецепт Кухня Марион

Тайский омлет с фаршированной свининой от Mama Noi… по-тайски это называется «kai yat sai». Одно из любимых блюд детства автора. Готовить очень просто, а на вкус ооочень вкусно! Это тоже будет вашим любимым!

 

9.Бутерброд на завтрак с копченой колбасой, беконом и яйцом

Получите полный рецепт Vindulge

Этот бутерброд для завтрака сочетает в себе вкусную свинину куробута, копченый бекон, яйцо, сыр чеддер и английский кекс с авокадо.

 

10. Оладьи на сковороде

Получить полный рецепт Кулинария Лейте

Эти лепешки на сковороде, также известные в Норвегии как svele, готовятся из сахара, масла, кефира или пахты, муки и пищевой соды.Их традиционно подают с коричневым сыром, джемом или сметаной, но ягоды и фрукты также превосходны.

 

Здоровых идей для завтрака, которые вы должны сделать как можно скорее!

 

11. Парфе для завтрака

Получить полный рецепт Вкус дома

Сочетание ананаса, малины и банана в этих йогуртовых лакомствах станет ярким и бодрым утренним завтраком.

 

12.Лучший рецепт блинов (рецепты здорового завтрака)

Получить полный рецепт Последние новости Лорен

Приготовление блинов быстрее, проще и намного легче, чем вы думаете! Этот рецепт блинов, приготовленный всего из 6 ингредиентов, даже лучше, чем те, которые вы найдете в Париже! Наполните сладкими или солеными начинками, вы будете возвращаться в течение нескольких секунд, используя этот рецепт блинов.

 

13. Клубнично-банановый смузи

Получить полный рецепт на Дай мне немного духовки

Этот классический рецепт клубнично-бананового смузи легко приготовить из 4 простых ингредиентов менее чем за 5 минут, и он всегда получается таким сладким и освежающим!

 

14.Cheesy Bacon Breakfast Burrito (рецепты здорового завтрака)

Получить полный рецепт Delish

Не существует ОДНОГО правильного способа приготовить буррито на завтрак. Но если вы будете следовать этим простым правилам, вам гарантированы идеальные результаты (которые могут вылечить любое похмелье!) каждый раз.

 

15. Рецепт домашних бельгийских вафель

Получить полный рецепт Соленый зефир

Этот домашний рецепт бельгийских вафель очень прост и позволяет приготовить вкусные, настоящие бельгийские вафли! Эти вафли идеально хрустящие и золотистые снаружи, а внутри легкие и пушистые!

 

16.Лучший рецепт домашних булочек с корицей (лучше, чем Cinnabon)

Получите полный рецепт Joy Food Sunshine

Это лучший рецепт домашних булочек с корицей! Эти липкие булочки с корицей даже лучше, чем булочки с корицей Cinnabon, и покрыты лучшей глазурью из сливочного сыра! Их легко приготовить, их можно приготовить накануне и оставить на ночь в холодильнике.

 

17. Все Бублик Бутерброд на завтрак

Получить полный рецепт Горох и мелки

Этот сэндвич на завтрак с рогаликами просто потрясает наши носки! Это идеальный бутерброд для завтрака, и мы не можем не делать его снова и снова.

 

18. Яйца Бенедикт (рецепты здорового завтрака)

Получите полный рецепт Классная кулинария

Все, что вам нужно знать, чтобы приготовить идеальные яйца Бенедикт! Вы получаете золотисто-коричневые поджаренные английские маффины, покрытые ломтиком ароматного канадского бекона, увенчанные яйцом-пашот с идеально жидким желтком, и они заканчиваются невероятно вкусным, богатым и сливочным голландским соусом и ярким свежие травы.

 

19. Английские кексы (рецепты здорового завтрака)

Получить полный рецепт Кухня

Эти английские кексы удивительно просты! А поскольку тесто лучше всего приготовить заранее и оставить в холодильнике на ночь, оно стало одним из моих любимых лакомств, которые я готовлю на долгие ленивые выходные.

 

20. Кабачки, обжаренные в масле с чесноком

Получить полный рецепт Вдохновенный вкус

Тушеные кабачки — быстрый, легкий и полезный гарнир.Мы любим просто обжаренные кабачки с небольшим количеством измельченного чеснока, солью и перцем. Вам нужно всего пять минут на приготовление, и пора есть!

 

Идеи легкого и полезного завтрака для беззаботного утра

 

21. Самая лучшая гранола (рецепты здорового завтрака)

Получить полный рецепт Куки и Кейт

Этот вкусный и полезный рецепт гранолы естественно подслащен кленовым сиропом (или медом).Он сделан из овса, кокосового масла и ваших любимых орехов и фруктов. Сделайте это по-своему!

 

22. Бананово-яичные оладьи из 5 ингредиентов

Получите полный рецепт Minimalist Baker

Воздушные блинчики без зерен, богатые клетчаткой и белком. Эти блины, приготовленные из 5 простых ингредиентов, требуют всего 15 минут и 1 тарелку!

 

23. Ореховые оладьи      

Получить полный рецепт Рабочая поверхность

Эти ореховые оладьи сделаны из цельнозерновой муки и трех видов орехов, чтобы каждый кусочек был хрустящим.Наслаждайтесь дополнительным белком, витаминами и минералами, которые вы получаете, добавляя орехи в блины!

 

24. Омлет (рецепты здорового завтрака)

Получить полный рецепт Просто рецепты

Приготовить омлет в домашних условиях несложно. С помощью нескольких основных шагов и поворота запястья вы можете сделать это за считанные минуты. Наполните его тем, что у вас есть под рукой — это отличный способ использовать остатки!

 

25. Клубный сэндвич с бубликом

Получить полный рецепт Мачисмо

Толстый рогалик, разрезанный на три части, станет идеальной посудой для сэндвичей, наполненных ароматом клубного завтрака!

 

26. Ночные семена чиа в йогурте (рецепты здорового завтрака)

Получить полный рецепт Рабочая поверхность

Ночные семена чиа в йогурте — это полезный и вкусный завтрак.Положите йогурт, молоко и семена чиа в миску, перемешайте и поставьте в холодильник. За ночь семена чиа превращаются в питательный завтрак. Наслаждайтесь пудингом из семян чиа с йогуртом в любой день недели в качестве быстрого и простого завтрака.

 

27. Чаша для смузи с тропической куркумой

Получить полный рецепт Этот пикантный веганский

Завтрак стал намного слаще с чашей для смузи с тропической куркумой.Цвет потрясающий, а вкус острый, сладкий и немного перечный.

 

28. Тропический солнечный смузи

Получить полный рецепт Красотка пчелка

Этот смузи с тропическим солнцем — прекрасное начало дня! Получите заряд витаминов А и С с этим свежим напитком. Основными ингредиентами являются кокос, манго и ананас.

 

29. Сырный датский (рецепты здорового завтрака)

Получите полный рецепт Sugar Spun Run

Простой и вкусный рецепт слоеного и вкусного сырного датского блюда! Они сделаны из моего легкого (мошеннического) домашнего слоеного теста, хотя в крайнем случае вы можете заменить его купленным в магазине.

 

30. Кале Шакшука

Получить полный рецепт Кулинария Лейте

Эта шакшука из капусты вдохновлена ​​классикой, но требует тушеной зелени вместо помидоров и включает много лимонов, фету, греческий йогурт, заатар и петрушку. Это потрясающе в любое время суток.

 

31. Классические французские тосты (рецепты здорового завтрака)

Получить полный рецепт Вкуснее с нуля

Этот рецепт  Классических французских тостов  прост, в нем используются простые ингредиенты из кладовой, а в нем есть секретный ингредиент, который делает тесто более густым с ароматом корицы и сахара, который выделяет его.Один из любимых завтраков в нашей семье!

 

32. Смузи с персиковым пирогом

Получите полный рецепт Foodie Crush

Ароматы свежего персикового пирога превращаются в кремообразный смузи на миндальном молоке, который можно глотать и который идеально подходит для здорового завтрака, десерта или перекуса.

 

33. Чаша асаи (рецепты здорового завтрака)

Получите полный рецепт Поторопитесь с едой

Темно-фиолетовый цвет, приятная текстура мороженого, освежающий и сладкий, но сытный.В общем, это очень вкусный и полезный завтрак. А знаете ли вы, что вы можете легко получить упаковку пюре из асаи на Amazon ? Просто нажмите на ссылку здесь !

 

34. Хаш из солонины и яйца (рецепты здорового завтрака)

Получить полный рецепт Вкус дома

Воскресные завтраки в нашем доме всегда были особенными. Приятно посидеть на кухне и приготовить вместе с детьми. Независимо от того, сколько новых рецептов мы пробуем, они всегда оценивают этот рецепт окрошки из солонины № 1.1!

 

35. Яйца в чистилище с колбасой и капустой

Получить полный рецепт Расчетный венчик

Яйца в чистилище с колбасой и капустой — это сытный и вкусный завтрак, соответствующий требованиям Whole30 и идеально подходящий для тех, кто любит начинать день с небольшого количества тепла.

 

36. Лучшие чаффлы с чеддером и травами (рецепты здорового завтрака)

Получить полный рецепт Зеленый и кето

Безумно ПОПУЛЯРНЫЕ кето-чафлы, также известные как «вафли с чеддером».Этот рецепт кето-чафлы — вкусная, хрустящая альтернатива хлебу с низким содержанием углеводов. Он также делает убийственные кето-бутерброды!

 

36 рецептов здорового завтрака

Рецепты быстрых и полезных завтраков — легкие и невероятно вкусные для напряженного утра!

Время приготовления 30 минут

Общее время 30 минут

Курс: Завтрак

Кухня: Американская

Ключевое слово: идеи для завтрака, идеи для здорового завтрака, подготовка к завтраку, идеи для приготовления завтрака, рецепты для завтрака, легкие идеи для завтрака, легкие рецепты для завтрака, легкий здоровый завтрак, легкие идеи для здорового завтрака, здоровый идеи для завтрака, идеи приготовления здорового завтрака, здоровые блюда для завтрака, рецепты здорового завтрака, быстрые и легкие идеи для завтрака

  • муки
  • Орехи
  • Овощи (цуккини, капуста)
  • Свежие травы
  • Выберите свой выбор рецептов здорового завтрака из статьи.

  • Нажмите на ссылку, чтобы получить полные рецепты и инструкции.

  • Готовьте и наслаждайтесь!

 

Вот и все! Надеюсь, вам понравятся наши 36 идей для легкого завтрака — рецепты быстрого и полезного завтрака. Есть ли у вас на примете другие удивительные продукты для завтрака? Позвольте мне знать в комментариях ниже!

 

 

Хотите больше здоровых завтраков? Посмотрите несколько замечательных постов ниже!

 

 

Если вы считаете эту статью полезной, поделитесь ею на Facebook или Pinterest.Спасибо, что посетили «Веселый дух»!

 

 


Следуйте за нами на

PINTEREST , чтобы узнать больше рецептов здорового завтрака!

 

Продолжить чтение

15 идей рецептов здорового завтрака

Если вы ищете идеи для здорового завтрака, вы попали по адресу.

Хорошие новости: здоровый завтрак — это не простая овсянка или яичный белок каждое утро.

Есть золотая середина, наполненная легкими, ароматными завтраками , которые сделают ваш желудок и вкусовыми рецепторами счастливыми.

Что такое здоровый завтрак?

Полезный завтрак – это сбалансированный завтрак. По словам Дениса Файе, М.С. и исполнительный директор Beachbody по питанию, сбалансированный завтрак — это завтрак, в котором есть смесь углеводов, белков и жиров.

Это сочетание может немного варьироваться в зависимости от ваших потребностей и целей.

«Если ваша цель — оставаться сытым, вам может быть полезно увеличить количество белка и отдать предпочтение яйцам, греческому йогурту или протеиновому напитку, такому как Shakeology, в качестве части вашего завтрака», — говорит Фэй.

«С другой стороны, если вы тренируетесь в течение часа или около того или вы суперактивны и ежедневно сжигаете много калорий, вы можете попробовать завтрак с более высоким содержанием углеводов. Вафли, кто-нибудь?»

Белковые продукты для завтрака включают: Яйца, коктейль, мясо, тофу и йогурт.
Продукты для завтрака на основе углеводов включают: Овсяные хлопья и другие продукты на основе зерна, такие как цельнозерновые блины, кексы и вафли.

15 полезных завтраков

Сэндвич с моцареллой и яйцом

Поднимите руку, если хотите вкуснейший сэндвич с сыром, яйцами и полезным завтраком! Чтобы получить еще более плавное сырное совершенство, поместите его в тостер или микроволновую печь.

Булочка с корицей Shakeology

Свежеиспеченная булочка с корицей из пекарни обойдется вам примерно в 500 калорий. В основном из жира и сахара.

Избавьтесь от сахара и почувствуйте вкус булочки с корицей в этом полезном смузи, содержащем 18 граммов белка.

Омлет из козьего сыра, помидоров и петрушки

Если вы хотите насытиться белком, но не калориями, эта яичница из белков поможет вам. Терпеть не можете козий сыр? Замените его на любой другой сыр, одобренный программой Portion Fix или 21 Day Fix.

Парфе с йогуртом и ягодами

Вы могли бы получить один из этих быстрых завтраков в автосервисе, но на самом деле быстрее (и полезнее) приготовить его самостоятельно дома.

Кроме того, вы действительно хотите иметь дело с трафиком в ожидании завтрака? Думаю, нет.

Буррито с яичным белком для завтрака

Для легкого и полезного завтрака на ходу приготовьте эти буррито на завтрак из яичных белков заранее и храните их в морозильной камере.

Утром разогрейте, при желании добавьте сальсу, заверните в фольгу и вперед.

Двойной ягодный коктейль

Смешайте лед, малину и миндальное молоко, чтобы приготовить полезный простой коктейль Shakeology, который добавит 19 граммов белка к вашему завтраку.

Супер зеленые чашки для яиц

Как бы вы ни называли эти яичные укусы или яичные чашки, эти портативные полезные завтраки легко приготовить заранее — испеките 12 сразу в форме для кексов и захватите с собой утром, выходя из дома.

Мексиканский скрембл на завтрак с тофу

И последнее, но не менее важное: это один из лучших скремблов на завтрак, который вам еще предстоит попробовать.Приготовленный с луком, сладким перцем, фасолью и куркумой, это отличный завтрак выходного дня.

Или нарежьте ингредиенты заранее и обжарьте их вместе в первой половине дня.

Банановый хлеб с овсянкой в ​​мультиварке

Приготовьте и забудьте об этом завтраке в медленноварке, приготовленном из овсяных хлопьев, бананов, льняного семени и специй, и утром вы проснетесь с богатой клетчаткой едой.

Цельнозерновые вафли

То, что вы едите здоровую пищу, не означает, что вы не можете есть вафли.Потому что мира без вафель… просто нет.

Этот рецепт является довольно классическим рецептом вафель с цельнозерновой мукой, замененной на стандартную универсальную муку, но добавление льняного семени делает его полезным для здоровья еще больше.

Приготовьте их заранее, заморозьте и поджарьте одну в тостере, когда вам захочется вафель.

Запеченные овсяные хлопья с изюмом и грецкими орехами

Oatmeal cups — это отличный завтрак навынос и двоюродный брат Super Green Egg Cups, который выше.

Как и те, сделайте дюжину заранее и разогрейте утром перед работой.

Протеиновые оладьи с корицей и яблоком

С 13 граммами белка на порцию, они технически могут попасть в категорию завтраков с высоким содержанием белка, описанную выше. В любом случае они легкие и вкусные.

Овсянка с корицей и яблоком в мультиварке

В одном из моих любимых рецептов овсянки есть яблоки и корица, но этот рецепт для медленного приготовления выводит его на новый уровень с добавлением овсяных хлопьев и капельки кленового сиропа.Это стоит ожидания.

Многозерновые банановые оладьи

Теплые пышные блины? Да, пожалуйста. (Если вы никому не скажете, что эти блины полезны, я не скажу.)

Два блина содержат 291 калорию и 10 граммов белка, поэтому они легко могут стать основным продуктом питания на выходных.

Овсяные маффины с черникой

Готовить маффины в блендере может показаться банальным, но это работает! Мы добавили в рецепт немного греческого йогурта, чтобы увеличить содержание белка в этом здоровом завтраке.

30 низкокалорийных завтраков, которые помогут вам оставаться сытыми, по мнению диетологов

Если вы хотите похудеть, сохранить текущий вес или просто сделать более здоровый выбор по утрам, вы знаете о важности питательного завтрака. На самом деле, здоровый низкокалорийный завтрак вовсе не должен быть скучным. Завтрак — это ваша возможность зарядить свое тело энергией, чтобы покорить день вкусными и сытными продуктами.

Определение «низкокалорийный» может зависеть от множества факторов, включая ваш вес, рост и уровень активности, и очень индивидуально. Но хороший целевой диапазон для низкокалорийного завтрака составляет от 300 до 350 калорий, если вы направляетесь на офисную работу, или от 350 до 450 калорий, если вам предстоит более активное утро, говорит Сьюзан Бауэрман, RD, CSSD, старший директор. всемирного образования и обучения в области питания в Herbalife Nutrition.

Чтобы подавить чувство голода, важно также поддерживать оптимальный баланс макронутриентов.Хлопья с обезжиренным молоком и бананом могут соответствовать вашей целевой калорийности, но они не обеспечат вас высококачественным белком, клетчаткой и полезными жирами, которые вам нужны, чтобы оставаться сытым в течение нескольких часов, отмечает Лорен Харрис-Пинкус, доктор медицинских наук, автор книги . Клуб завтраков с протеинами .

Ваш идеальный завтрак должен включать:

  • Не менее 20 граммов белка. Это примерно ¾ чашки творога или греческого йогурта или три яйца.
  • Около восьми граммов клетчатки. Попробуйте чашку малины или овсянки.
  • Около 10 граммов полезных жиров. Возьмите столовую ложку орехового масла, две чайные ложки оливкового масла или ⅓ авокадо.

    Ваш завтрак должен быть примерно такого же размера, как обед и ужин, и легко недооценить, сколько вам нужно съесть утром, особенно когда вы сокращаете калории, говорит Бауэрман. Готовы относиться к завтраку как к самому важному (и вкусному) приему пищи за день? Читайте дальше, чтобы узнать о 30 одобренных диетологами низкокалорийных завтраках, которые обеспечат вам сытость на все утро.

    Реклама — продолжить чтение ниже

    1 Вафли с низким содержанием углеводов

    Вафли с сиропом и маслом? Не такой низкокалорийный. Вот ваше решение: вместо этого выберите пикантные вафли. Эти малыши получают богатую белком муку из нута и греческий йогурт, а также богатый фитонутриентами шпинат и красный перец. Лучше всего сыр: пекорино романо. Имея всего 85 калорий и 7 граммов белка в каждом, вы можете наслаждаться гораздо дольше, чем секунды (подумайте: четыре пышных вафли, чтобы начать свой день).

    Получить рецепт от Предупреждения

    2 Кабачковые протеиновые оладьи

    Для идеального завтрака до или после тренировки придайте своим блинам пикантную нотку. Эти протеиновые оладьи с цуккини и луком наполнены медленно усваиваемыми углеводами с высоким содержанием клетчатки, поэтому они обязательно насытят вас — без всплеска сахара и провалов, которые сопровождают традиционные блины. Сверху полейте греческим йогуртом для дополнительной пикантности.

    Получить рецепт от Предупреждения

    3 Все обертывание для завтрака с бубликом и лососем

    Выбежать за дверь? Для ручной версии выложите две лепешки из лаваша, намажьте их греческим йогуртом, посыпьте зеленым луком и приправами, наполните их лососем и овощами, а также горстью нарезанного салата и заверните все это.

    Получить рецепт от Предупреждения

    4 Яблочно-сырный штрудель

    Да, вы можете съесть свою утреннюю выпечку (и чуть более 200 калорий в каждой, вы можете съесть две!). Секрет: 1% творог и обезжиренный сливочный сыр, а также свеженарезанные яблоки и поджаренные грецкие орехи внутри теста фило.

    Получить рецепт в службе профилактики

    5 Безмолочное парфе из тыквенных семечек

    6 Протеиновые блины с черникой

    Что может быть лучше теплых и пышных блинчиков по утрам? Эти декадентские протеиновые оладьи с черникой подходят для приготовления пищи и не содержат молочных продуктов, глютена и добавленных сахаров.«Поскольку блины сделаны из спелых бананов, я считаю, что вам даже не нужно добавлять сироп. Но если вы это сделаете, достаточно будет небольшого моросящего дождя», — говорит Харрис-Пинкус. Чтобы получить еще больше белка и клетчатки, заправьте их греческим йогуртом или творогом, столовой ложкой измельченных грецких орехов и свежими ягодами.

    Получите рецепт от Nutrition Starring You

    7 Вегетарианские маффины Frittata

    В качестве еще одного завтрака наперед приготовьте вегетарианские фриттаты в форме для маффинов, предлагает Харрис-Пинкус.Сначала положите обжаренные овощи (например, шпинат, лук и перец) на дно дюжины форм для кексов. Затем взбейте шесть яиц, ¼ стакана молока, щепотку соли и перца и равномерно вылейте смесь на овощи. Сверху посыпать тертым 2% сыром чеддер и запекать около 20 минут при температуре 350ºF. Заверните два кекса в лепешку с высоким содержанием клетчатки, и все готово. (Дополните его вкусными вариациями, такими как кексы со шпинатом и козьим сыром.)

    Получите рецепт от Nutrition Starring You

    СВЯЗАННЫЕ С: 15 рецептов полезных яичных кексов

    8 Овес на ночь

    «Поскольку нехватка времени — это причина номер один, по которой люди берут что-то менее питательное или вообще пропускают завтрак, рецепты приготовления еды — это то, что нужно», — говорит Харрис-Пинкус.Ночная овсянка может храниться в холодильнике несколько дней, поэтому наполните пару баночек.

    На одну порцию добавьте ⅓ стакана овса, ⅓ стакана молока (в зависимости от того, какой тип вы предпочитаете), ⅓ стакана простого греческого йогурта, одну-две чайные ложки семян чиа и две столовые ложки сыворотки или растительной ванили или шоколадный протеиновый порошок. Смешайте все вместе, оставьте в холодильнике на ночь (или не менее шести часов), а затем добавьте ½ стакана ягод и несколько измельченных орехов. (Побалуйте себя творческим сочетанием вкусов, например, овсяными хлопьями со сливочным апельсином.)

    9 Пудинг с чиа

    Универсальный и простой в приготовлении чиа-пудинг — отличный низкокалорийный завтрак со здоровой дозой омега-3 жирных кислот, клетчатки и кальция. В то время как стандартный рецепт (две столовые ложки семян чиа + одна чашка молока) может превратиться в довольно большую порцию, убедитесь, что ваш содержит достаточно белка, добавив ложку протеинового порошка или порошкообразного арахисового масла, предлагает Харрис-Пинкус.Завершите его черникой, абрикосами, бананами или любой другой начинкой, которая у вас есть под рукой.

    10 Шоколадно-банановый смузи с арахисовым маслом

    «Большинство смузи в магазине наполнены сахаром и практически не содержат белка», — говорит Райан Масиел, доктор медицинских наук, зарегистрированный диетолог и главный тренер Catalyst Performance Training. Однако даже если у вас есть всего несколько минут, этот шоколадно-банановый смузи с арахисовым маслом легко приготовить, и он обманчиво похож на десерт.Просто смешайте одну чашку молока (независимо от того, что вы предпочитаете), одну мерную ложку протеинового порошка со вкусом шоколада, одну чашку свежего шпината, один замороженный банан и одну столовую ложку арахисового масла, и вуаля!

    СВЯЗАННЫЕ: 15 рецептов смузи с высоким содержанием белка, которые помогут вам чувствовать себя сытым

    11 Белковая коробка для бенто

    Если вы часто бываете в бегах по утрам, эта коробка с протеином на вынос — ваш новый лучший друг, — говорит Кристина Кук, R.D. Положите в многоразовый контейнер два сваренных вкрутую яйца, ¼ чашки жареных несоленых орехов, горсть помидоров черри и небольшой контейнер греческого йогурта (выберите 0%, чтобы сократить количество калорий и насыщенных жиров).

    12 Йогуртовое парфе

    Для завтрака на ходу, который очень легко заменить, добавьте к одной чашке простого греческого йогурта ½ чашки богатых клетчаткой ягод (или любых других фруктов, которые вам нравятся), ¼ чашки мюсли и столовая ложка измельченных грецких орехов, семян чиа или семян конопли для дополнительного белка и полезных жиров.

    13 Яичный английский маффин

    Вместо того, чтобы ехать за рулем (и пожалеть об этом решении вскоре после этого), приготовьте свой собственный полезный яичный кекс дома, предлагает Мэгги Доэрти, RD. Английский маффин из 100% цельнозерновой муки с кусочком нежирного сыра и четвертью авокадо.

    СВЯЗАННЫЕ: 14 самых полезных завтраков быстрого питания, по мнению Р.Д.с

    15 Пикантный творог

    Вот ваш завтрак за одну минуту: возьмите чашку нежирного творога, добавьте сальсу и столовую ложку тыквенных семечек, а также кусочек свежих фруктов. По словам Бауэрмана, всегда недооцененный основной продукт для завтрака, творог содержит более 20 граммов белка, а семена и фрукты содержат насыщающую клетчатку и полезный жир.

    16 Тост из индейки с авокадо

    Яйца не чувствую? Покройте тост с авокадо несколькими ломтиками грудки индейки (отличный источник нежирного белка) и сбрызните его бальзамическим уксусом для пикантного завершающего штриха, предлагает Бауэрман. Добавьте кусочек свежих фруктов или миску ягод, чтобы дополнительно насытить клетчатку.

    17 Омлет с овощами

    Не всегда легко наслаждаться овощами на завтрак, просто сложите их в омлет, и все готово.Приготовьте омлет из двух яиц с ½ стакана грибов, ½ стакана капусты, ¼ стакана лука или любых овощей, которые есть в вашем холодильнике. Подавайте его с простым гарниром и несколькими ломтиками авокадо, чтобы получить дополнительную дозу клетчатки и полезных жиров, предлагает Вирга.

    СВЯЗАННЫЕ: 15 продуктов, которые содержат больше белка, чем яйцо

    18 Греческий йогурт с клубникой и чиа

    Для еще одного быстрого, но вкусного низкокалорийного завтрака, который покроет все ваши утренние потребности, добавьте к одной чашке греческого йогурта ¾ чашки нарезанной клубники и одну столовую ложку семян чиа, предлагает Ребекка Гутерман, Р.D., CDN, зарегистрированный диетолог в больнице Mount Sinai в Нью-Йорке. Чтобы получить дополнительную дозу полезных жиров и антиоксидантного витамина Е, добавьте ¼ чашки нарезанного миндаля.

    19 Банановый тост с миндальным маслом

    Иногда сладкое и простое — это все, что вам нужно по утрам, особенно если у вас есть около пяти минут, чтобы приготовить завтрак, — говорит Майя Феллер, доктор медицинских наук, автор книги The Southern Comfort Food Diabetic Cookbook .Посыпьте темный ржаной хлеб с высоким содержанием клетчатки столовой ложкой миндального масла и ломтиками банана, чтобы получить питательный и сытный низкокалорийный завтрак.

    20 Тыквенный протеиновый коктейль со специями

    Протеиновый коктейль — это отличный способ начать утро, поскольку он быстро готовится и позволяет контролировать точное количество потребляемых калорий и белка, — говорит Бауэрман. В качестве начинки, альтернативной PSL, смешайте одну чашку нежирного молока, ложку протеинового порошка, замороженный банан, ложку консервированной тыквы и щепотку приправы для тыквенного пирога.

    21 Бананово-ягодная овсянка

    Попрощайтесь с ароматизированной овсянкой быстрого приготовления (в которую обычно добавляют много сахара и консервантов) и приготовьте вместо нее настоящую овсянку, говорит Вирга. Приготовьте ½ чашки овсяных хлопьев по старинке, нарежьте половинку банана и смешайте с горстью ягод. Сверху добавьте одну столовую ложку миндального масла и одну-две столовые ложки семян льна, а также щепотку корицы.

    «Эта еда богата растворимой клетчаткой благодаря семенам льна, фруктам и овсянке, которые могут помочь снизить уровень ЛПНП или «плохого» холестерина», — говорит она.

    22 Тост с лососем и авокадо

    Еще один способ разнообразить тосты с авокадо: добавьте горсть рукколы и ломтик копченого лосося, чтобы получить дополнительный белок и полезные для сердца омега-3 жирные кислоты, предлагает Рима Кляйнер, R.D.

    .

    23 Юго-западный яичный омлет

    Не мастер омлета? Не беспокойтесь: взбейте два яйца (или три для дополнительного белка) с обжаренным шпинатом, грибами и помидорами, а также одну чашку черной фасоли, предлагает Доэрти.Подавайте его с ломтиком цельнозернового тоста или в обертке с двумя столовыми ложками вашей любимой сальсы.

    24 Протеиновый смузи из манго и авокадо

    Хочется чего-нибудь сливочного и сладкого? Смешайте одну чашку замороженных кубиков манго, две чашки свежего молодого шпината (не волнуйтесь — вы вряд ли почувствуете его вкус), одну чашку несладкого ванильного миндального молока, одну чашку греческого йогурта, одну столовую ложку пюре из авокадо и горсть льда.Этот смузи будет поддерживать вашу энергию и ваш желудок сытым до обеда — Саманта Кассетти, доктор медицинских наук, клянется им.

    СВЯЗАННЫЕ: 10 удивительных рецептов зеленых смузи

    25 Усиленная овсянка

    «Это один из моих любимых завтраков после утренней тренировки, потому что он дает вашим мышцам углеводы и белок, необходимые после тренировки для восстановления и восстановления», — говорит Доэрти.

    Приготовьте одну чашку овсянки, затем смешайте с одной мерной ложкой порошка сывороточного протеина или одним яичным белком, а также с одной-двумя столовыми ложками измельченных орехов или арахисового масла.Даже если вы не будете заниматься на беговой дорожке, дополнительная порция протеина будет держать вас сытым все утро. Чтобы добавить сладости, украсьте его ягодами или нарезанным бананом.

    26 Нетипичный лосось-рогалик

    27 Портабелла Завтрак Пицца

    Чтобы разнообразить классический вариант, поджарьте две шляпки грибов портабелла среднего размера с ½ стакана соуса для пиццы, ¼ стакана тертого сыра моцарелла, 1 унцией крошек вареной куриной колбасы и ¼ стакана нарезанного болгарского перца до сыра. тает, предполагает Ориэль Джеймс-Сарпонг, Р.D., LDN, зарегистрированный диетолог в Медицинском центре Сент-Джозеф Университета Мэриленда.

    28 Обертывание со шпинатом, фетой и яичным белком Starbucks

    Если вы отправляетесь без завтрака (такое бывает!), загляните в Starbucks и купите обертку из шпината, феты и яичного белка, предлагает Масиел. Эта цельнозерновая обертка, содержащая всего 280 калорий, является отличным вариантом низкокалорийного завтрака, содержащего впечатляющие 20 граммов белка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.