С чем пить кефир чтоб быстро похудеть: как пить, когда, с какими продуктами

Содержание

как пить, когда, с какими продуктами


Звонкий хлопок о крышечку из фольги костяшкой указательного пальца. Сочный бульк, когда густой напиток переливается в стакан. Белые усы над губой. Авоська со стеклянными бутылками с широким горлышком… Сколько всего связано с самым популярным и востребованным напитком советской молодежи. А вот и нет, это — не пиво. Кефир!

Именно кефир пили в обеденный перерыв, закусывая булочкой, советские студенты, именно бутылку кефира покупали, когда начинали следовать принципам здорового питания, именно за кефиром, в конце концов, ходил мальчик Коля, а попал в итоге на сто лет вперед. Наконец, кефир – один из немногих продуктов, по которому безумно скучают русские, попав за границу на долгий срок.

Статья по теме Кисломолочные продукты: как получаются и чем различаются. Инфографика

Кефир – хорош сам по себе, если, конечно, выбрать качественный. Он и сейчас продается, что бы там ни говорили те, для кого слишком любит предаваться ностальгии по советскому. Правда, в стеклянные бутылки с крышечкой из фольги кефир, увы, больше не разливают. Теперь приходится собирать и сдавать лишь пивные бутылки. Но кефир может выступать и как составляющая блюд. АиФ.ru представляет самые простые, которые подчеркнут его бархатную кислинку.

Чем хорош кефир для похудения

Кефир заслуживает внимания хотя бы потому, что содержит много полезных бактерий и грибков. Этот уникальный набор ценных веществ способствует правильной работе нашего пищеварительного тракта и помогает надолго сохранить чувство сытости. Особого внимания заслуживают диетические свойства продукта. Регулярное употребление кисломолочного напитка помогает и избавляться от лишних килограммов. А всё потому, что он, как уже говорилось, нормализует работу желудочно-кишечного тракта. И благодаря этому пища быстрее переваривается (соответственно, результатом этого является активное снижение веса).

Но здесь существуют некоторые хитрости, касающиеся не только качества напитка, но и его совместимости с иными продуктами.

С чем пить кефир, чтобы похудеть

По советам врачей, кисломолочные напитки пьются отдельно от других продуктов. Но иногда нам хочется экспериментов. С чем же комбинируется кефир?

Лучше всего сочетать кефир с овощами зеленого цвета – такая удачная комбинация значительно улучшает работу пищеварительной системы.

Свежие, сушеные, замороженные ягоды и фрукты также составят напитку хорошую «компанию», равно как варенья, натуральный мед, различные каши и мюсли.

Кефир великолепно сочетается с клетчаткой и отрубями, помогая организму бороться с запорами и избавляя от токсинов.

Нежелательно с кефиром употреблять орехи и всевозможные семечки, бобовые и грибы. Так как пищеварительные железы имеют разную активность при работе с тем или иным продуктом, некоторые из них принимать в пищу одновременно нельзя.

Именно поэтому кефир не сочетается с рыбой, икрой и другими дарами моря, мясом, яйцами и, как это ни странно, с молоком. Важно учитывать эти моменты при составлении дневного рациона.

Каша на кефире

Так как крупы отлично сочетаются с кефиром, можно готовить превосходные и полезные каши на основе этого уникального кисломолочного продукта.

Пшенка – помогает эффективно бороться с жиром, содействует выведению шлаков и токсинов, оставляя взамен витамины группы В и РР, а также магний и серу. Кашу необходимо залить разогретым до 50 градусов кефиром и настоять 60 минут.

Гречка – практически самая чистая крупа на земле. Она богата витаминами РР и В, а также содержит рутин – вещество, способствующее быстрому усвоению витаминов.

Пшеничная крупа – способствует понижению холестерина, отлично подходит людям, страдающим диабетом. Ее употребление замедляет процессы старения, выводит жировые клетки. За две недели пшенично-кефирной диеты можно убрать до 6 килограмм лишнего веса.

Манная крупа – источник калия и магния, которые дарят человеческой коже эластичность. Манка, настоянная на кефире, способствует похудению. Для приготовления полезного блюда нужно залить кефиром такой объем манки, чтобы через 40-60 минут в ней «стояла» ложка.

Овсянка – отличный способ не только насытить свой организм витаминами Е и РР, железом, магнием и цинком, но и благодаря большому количеству клетчатки избавиться от лишних килограмм.

Кефир с мукой

Также источником витаминов и полезных элементов является лен, вернее мука, приготовленная из его семян.

В состав муки входит большое количество растительного белка, пищевых волокон, также в ней содержатся полиненасыщенные жирные кислоты Омега 6 и 3, способствующие жировому обмену и понижению холестерина, важные для человека микроэлементы, а также витамины из группы В.

Главными свойствами муки изо льна являются ее способность очищать организм и замедлять всасывание токсинов. Вместе с кефиром она нормализует работу печени и восстанавливает микрофлору кишечника. Блюдо лучше всего включить в свой утренний рацион.

Диета на льняной муке может длиться три недели. В первые семь дней в стакан кефира необходимо добавлять одну столовую ложку муки, на второй неделе количество ложен нужно увеличить до трех, на третьей добавлять в напиток три ложки.

Кефир и специи

Для похудения можно пить кефир со специями, к примеру, корицей, кориандром или жгучим перцем.

Кефир с корицей способствует усилению обмена веществ, снижению уровня глюкозы, похудению.

С имбирем также ускоряет пищеварение, снижает вес.

Кефир с красным перцем не только способствует похудению, благодаря ускорению метаболизма, но и подавляет аппетит.

Кефир с семенами

Похудеть помогает и прием кефира с семенами тыквы, льна и чиа.

В тыквенных семечках содержится белок и множество полезных микроэлементов. Их регулярное употребление является профилактикой онкологических заболеваний, болезней почек и простатита. Вместе с напитком они способствуют выводу токсинов и паразитов, быстрому снижению веса.

Кефир с ягодами и фруктами

Чтобы похудение было вкусным, эффективным и сладким, можно готовить кефирные коктейли с ягодами и фруктами. К ним можно отнести клубнику, малину, киви, банан, апельсин и грейпфрут, яблоки.

Кефир с цитрусовыми обладает очищающими свойствами, способствует синтезу коллагена, с ананасом облегчит состояние слизистой, поможет быстрому выведению лишней жидкости из организма.

Кефир с овощами и зеленью

Не менее эффективны и овощи. К примеру, свекла с кефиром помогает избавиться от запоров, нормализует работу кишечника, тыква помогает избавиться от паразитов, ускоряет обмен веществ.

Из огурцов, петрушки и сельдерея можно делать шикарные жиросжигающие коктейли, помогающие быстро и без вреда здоровью избавляться от лишних килограммов.

Квашеная капуста и кефир не только помогают быстро сбрасывать вес, но и способствуют омоложению кожи и общему улучшению состояния.

Кефир с сухофруктами

Для похудения можно использовать довольно простой способ – принимать вместе с кефиром курагу. Такой метод избавления от лишних килограмм не имеет противопоказаний, оба продукта полезны во время диеты.

Принимая коктейль из кефира и кураги на ночь, вы стабилизируете стул, понизите аппетит и количество потребляемой за день пищи.

Чернослив с кефиром помогают поддерживать в норме уровень сахара, ускорять метаболизм, что также способствует похудению.

Кстати, молочная сыворотка также способствует снижению веса за счет повышения метаболизма и снижения аппетита. Сывороточный белок может помочь увеличить потерю жира при сохранении мышечной массы. Читайте, как пить сыворотку для снижения веса.

Молочные продукты Напитки

Основные принципы кефирной диеты

Давайте «пробежимся» по основным принципам, которые диктует программа:

  • Основной ингредиент – кефир. Его жирность составляет 1%.
  • Дробное питание подразумевает употребление 6 стаканов кефира в течение дня.
  • Соблюдайте питьевую норму: пейте столько чистой воды, сколько просит организм. Редко когда этот показатель превышает пару «положенных» литров. Жара, значительные физические нагрузки — да и всё, пожалуй.

Чего ожидать от диеты

Большинство разновидностей диет предназначено для кратковременного использования. Правильное питание, на котором можно жить годы и десятилетия, должно быть сбалансированным. Но подавляющее большинство диет имеет «перекос» в сторону каких-либо питательных веществ (БЖУ), а потому имеет достаточно жёсткие временные рамки. Хотя за короткий срок и можно избавиться от нескольких лишних килограммов, вес быстро вернётся обратно даже после серьезных ограничений. Диетологи не рекомендуют длительное время придерживаться и этого экспресс-метода.

Разгрузочный день

«Разгрузочные» дни на кефире — относительно безопасное мероприятие для здоровья, целью которого является очищение организма. Не стоит путать «разгрузку» с голоданием. Полностью отказываясь от пищи, человек сильно замедляет метаболизм, энергия расходуется очень экономно, а вес организм старается удержать всеми возможными силами. Скинуть лишние килограммы в такой ситуации будет трудно. А разгрузочный день, наоборот, ускоряет обмен веществ благодаря регулярно поступающей пище.

ЕСТЬ ЛИ У ДАННОЙ ДИЕТЫ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

Не стоит применять такой тип питания тем, кто страдает непереносимостью молочных продуктов. К тому же такой строгий рацион питания может навредить кормящим женщинам и людям с заболеваниями сердца и сосудов.

Но в качестве профилактики кисломолочная продукция не только полезен, но и вкусен!

Как употреблять кефир, чтобы похудеть? Можно воспользоваться самой быстрой и действенной диетой, рассчитанной на три дня.

Насколько она проста, настолько она и эффективна и позволяет за короткий срок избавиться от нескольких лишних килограммов.

В сутки нужно выпить от 1 до 1,5 л этого продукта, поделив дневную норму на 6 приемов. Это значит, что через каждые 2,5 ч нужно выпивать по 1 ст. кефира.

Многие, кто опробовал эту диету на себе, утверждают за это время можно потерять от 2 до 4 кг веса. Наибольшей эффективности можно добиться, если сочетать такой рацион питания с занятиями спортом.

Каждый человек в нашей стране знает, кто такая Лариса Долина и многие помнят ее женщиной в «теле». Однако сейчас фигура этой поп-звезды заслуживает всяческих похвал, а знатоки утверждают, что похудела Долина именно на кефирной диете.

В отличие от Аллы Пугачевой, придумала она ее не сама, а с успехом воспользовалась разработкой известного врача-диетолога Д.В. Сайкова. Данная диета рассчитана на семь дней.

Преимущества и недостатки

Кефирная программа похудения имеет свои плюсы и минусы. К её основным положительным моментам можно отнести:

  • нормализацию работы ЖКТ;
  • улучшение самочувствия.

А вот несомненные минусы:

  • недостаточное поступление питательных веществ в организм;
  • организм получает мало калорий, поэтому на период диеты придётся воздержаться от физических тренировок.

Создатели диеты гарантируют потерю 3-7 килограммов за очень короткий промежуток времени. Возможно, это и правда. Но, обратите внимание, соль, которая задерживает жидкость в организме, здесь полностью исключена. А, значит, что за период диеты организм просто теряет большое количество воды. Ведь сжечь столько подкожного жира за несколько дней – это просто за гранью возможного. Но когда все потерянные килограммы – вода, то вес вернётся обратно очень скоро.

Как приготовить диетический кефир

Получить этот напиток в домашних условиях совсем несложно. Основным его отличием от магазинного аналога является срок хранения: у домашнего он меньше (всего сутки). Это из-за натуральности продукта.

Вам понадобится литр коровьего 1%-го молока. Закваской может послужить тот же магазинный кефир.

Процесс готовки:

  • нагрейте молоко до 40 градусов Цельсия;
  • добавьте столовую ложку кефира;
  • сразу после добавления закваски, перелейте полученную смесь в банку и оставьте в теплом месте на сутки;
  • спустя 24 часа домашний кефир готов.

Какими продуктами можно заменить кефир в рационе диеты, если употреблять его нельзя

В состав кефира входит молочный грибок, который увеличивает кислотность в желудке. Поэтому лицам, страдающим от высокого уровня её, диета противопоказана. Но решение проблемы — есть: замена кисломолочного напитка специальной закваской. Это готовая смесь, содержащая несколько видов бактерий. Её можно приобрести в аптеке или специализированных магазинах. На первый взгляд, смесь живой совсем не выглядит. Но бактерии просто высушены специальным образом для увеличения срока хранения. Попадая в благоприятную среду, они оживают. И вы получаете домашний вкусный кефир, приготовить который можно, если действовать по инструкции на упаковке.

Гречка с кефиром

Встреча двух национальных символов в одной тарелке – событие значительное. Часто гречку подают с молоком, но прекрасно подходит к каше и кефир. Можно добавить немного корицы, чуть сахара. Если вы предпочитаете острый вариант, то укроп и дольку чеснока, раздавленного в прессе. Сопровождаем это куском черного хлеба (это для тех, кто очень сильно соскучился по Родине и имеет выносливый желудок). Для тех же, у кого повышенная кислотность или гастрит, подойдет толстый ломоть белого батона.

Рецепт в инфографике. Как приготовить сметану>>>

Варианты кефирных диет

Диетологи всего мира разработали много разновидностей кефирной диеты, о которых мы сейчас и поговорим. При этом они отличаются друг от друга сроками и ограничениями. Чем больше жёсткости — тем меньше длительность.

Существенный минус всех диет – психоэмоциональная нагрузка. Готовы ли вы выдержать такое испытание морально? Самое важное в диетах – психологический настрой. Похудение должно быть осознанной и правильной целью. Если заставлять свой организм, принуждать себя к тому, чего делать не особо-то и хочется, можно впасть в состояние стресса. А это уже грозит затяжными депрессиями и появлением проблем со здоровьем. Поэтому воспринимайте диеты не как обязанность, а как благо для собственного организма.

Кефирная диета на 3 дня

А вот и самый жёсткий (соответственно — краткосрочный) вариант. Рацион состоит из 1,5 литров обезжиренного кефира и двух литров воды.

Разгрузочная однодневная кефирная диета

Не всегда разгрузочный день приносит желаемые плоды, но хотя бы такую короткую программу легче выполнить, чем длительное ограничение в питании. Здесь меню аналогично предыдущему варианту.

Зимняя кефирная диета на 3 дня

Рацион зимней диеты более разнообразный и питательный, чем летней. Кефир используется в качестве перекуса, на полдник и перед сном: по одному стакану. А разрешённые продукты — следующие:

  • куриные яйца;
  • капуста;
  • картофель;
  • морковная запеканка;
  • куриное филе;
  • мед;
  • фрукты;
  • рыба.

Из этого списка можно съесть любой продукт лишь один раз за всё время диеты (три дня). Трудно назвать такой вариант строгим, согласитесь? Можно скинуть до 1 килограмм за день. Но будет ли такой результат долгосрочным? Увы, конечно, нет. Ведь это уходит лишняя жидкость, а не подкожный жир. И она моментально снова заполнит «свою ёмкость», когда ограничения будут сняты.

Кефирная диета на 5 дней

Программа аналогична трёхдневному варианту. Отличие кроется в добавлении одного килограмма фруктов или овощей в сутки, а также в возможности есть постное мясо.

Диета на 7 дней

Именно эта разновидность – самая популярная. Рацион состоит из 0,5 литра обезжиренного кефира и 400 грамм следующих продуктов:

  • картофель;
  • курица;
  • творог;
  • фрукты.

Одно небольшое «но»: каждый день можно съесть только один из этих продуктов.

Шестой день диеты должен быть «голодным», то есть можно пить только воду, о чём диетологи в один голос твердят: нельзя!

Кефирно-яблочная диета

Из названия кефирно-яблочной программы уже становится понятно, что основные ингредиенты – кефир и яблоко. Эту комбинацию нужно употреблять шесть раз за день. Длительность такой диеты не превышает трёх суток.

Более длительный вариант жёсткой кефирной диеты на 8 дней

Результатом такой программы ожидается потеря около 5 килограммов. Ежедневно нужно выпивать пол-литра кефира и съедать следующую норму продуктов:

  • 1 день – 400 грамм картофеля;
  • 2 день – 500 грамм сухофруктов: например, чернослив тоже хорошо снижает вес;
  • 3 день – 500 грамм творога;
  • 4 день – 500 грамм сметаны;
  • 5 день – 300 грамм куриного филе;
  • 6 день – любые фрукты;
  • 7 день – 3 литра кефира;
  • 8 день – вода.

Диета на 9 дней (3+3+3)

Диета довольно длительная и тяжёлая, вот почему не исключены срывы. Первые трое суток нужно пить по полтора литра кефира, поделив их на равные порции. Вторые три дня – полтора килограмма яблок, завершающая тройка дней – опять полтора литра кефира.

Полосатая кефирная диета

Диета называется «полосатой», потому что её программа поделена на «светлые» и «тёмные» дни.

Что можно есть в «тёмные» дни:

  • постное мясо, рыба;
  • фрукты, овощи.

Рацион «светлых» дней скромнее – 1,5 литра нежирного кефира.

Фруктовая кефирная диета

Соблюдать такую программу можно не больше пяти дней. Суточный состоит из 1,5 литров кефира и одного килограмма фруктов. Всё это делится на равные порции.

Диета от Ларисы Долиной

Система снижения веса от певицы заключается в сочетании раздельного питания с разгрузочными днями на кефире. Углеводы здесь нужно есть отдельно от белков, а пару дней в неделю сидеть на одном кефире.

Полезные рецепты для похудения

Мы постарались сделать для вас подборку полезных рецептов, которые помогут быстро и безвредно, хотя и ненадолго, похудеть:

  • Самое распространённое блюдо, приготовленное на основе кефира – молотая гречка. Заварить её очень легко. С вечера нужно промыть и запарить крупу. На завтрак крупу, залитую на ночь, смешивают с кефиром. Сахар, масло и соль в замоченную гречневую кашу не добавляют.
  • Лён с кефиром. Блюдо обладает мягким слабительным действием. Это объясняется наличием клетчатки, которая и помогает опорожняться кишечнику. Способ приготовления прост: семена нужно замочить в кефире. Вариантов употребления блюда несколько: можно заменить поздний ужин, промежуточный приём пищи, или питаться так целый день. Помимо семени льна, можно использовать муку.
  • Свёкла используется для приготовления смузи. Для этого натрите её на терке и смешайте со стаканом кефира. Полученную смесь взбейте в блендере. Можно попробовать приготовить диетический свекольник. Аналогичным образом можно делать бананово-кефирный смузи.
  • Огуречно-кефирная окрошка – неплохой вариант для разгрузочного дня. Для вкуса можно добавить сельдерей, украсить блюдо свежей зеленью: укропом или петрушкой. А ещё в огурцах содержится полезное вещество — тартроновая кислота, которая препятствует преобразованию углеводов в жиры. Поэтому тем, кто стремится похудеть, стоит включать в рацион огурцы.
  • Корица и имбирь. Эти специи смешивают с кефиром и водой. Главные свойства такого снадобья – мочегонный, слабительный эффект.
  • Золотое «молоко» с добавлением куркумы. Понятное дело, что мы худеем и нам придётся заменить коровье молоко на кефир.
  • Кефир с содой разводить в следующих пропорциях: на литр напитка — одна чайная ложка соды и растительного масла. Такой коктейль хорошо принимать для чистки кишечника.
  • «Геркулес» тоже хорошо очищает кишечный тракт. Можно приготовить смузи из овсянки, чернослива и льняного масла. Лучше принимать напиток натощак по утрам. Подобным образом можно заливать мюсли.
  • Для приготовления диетического коктейля можно использовать семена чиа. На стакан кефира их понадобится 1-2 чайные ложки.
  • Употребление отрубей также нацелено на чистку кишечника.

С КАКИМИ ПРОДУКТАМИ КЕФИР МОЖНО СОЧЕТАТЬ

Наиболее благоприятной комбинацией можно назвать употребление кефира одновременно с овощами, особенно содержащими большое количество хлорофилла – это овощи зеленого колера (вся листовая зелень, в том числе сельдерей, петрушка, кориандр, укроп, руккола, а также огурцы, кабачки, капуста, зеленый болгарский перец).

Хорошо кефир сочетается с ягодами, фруктами, в том числе, сушеными, вялеными и замороженными, вареньем, натуральным пчелиным медом. Кефир отлично дополняет блюда из цельных зерен, различные каши, мюсли, все виды хлеба, особенно цельнозерновой. Сочетание кефира и клетчатки (пшеничная, льняная, из расторопши, тыквенная и т.д.) или отрубей – отличное лечебное средство для нормализации веса, улучшения пищеварения и очищения кишечника от каловых завалов, продуктов распада, токсических соединений и накопленных шлаков.

Отзывы и результаты похудевших

Большинство отзывов в интернете говорит о том, что с помощью данной программы сбросить вес вполне реально. Люди скидывают от 3 до 12 килограммов за сравнительно короткие промежутки времени. Но все как один пишут, что вес возвращается. А всё из-за того, что это сгорает не жир, а уходит лишняя жидкость (мы об этом уже говорили). Так стоит ли подвергать свой организм таким жёстким пыткам? Вряд ли в этом есть большая польза. Рекомендуем вам ознакомиться с мнением наших специалистов.

💚Кефир для похудения: 4 варианта | Школа Снижения Веса

Это авторский канал диетолога-нутрициолога Инны Зориной. Здесь публикуется только проверенная практикой информация. Подписывайтесь на канал (нажмите сюда), чтобы получать достоверную информацию о здоровье и снижении веса!


Полезные свойства кефира известны очень давно. Кефир поможет очистить желудочно-кишечный тракт и наладить микрофлору желудка. За этим следуют улучшение состояния кожи и самочувствия. Можно ощутить легкость и комфорт и районе желудка, общего состояния организма.

Но главная цель кефирной диеты — снижение веса. Похудеть на кефирной диете можно быстро и достаточно просто.

Кефирная диета рассчитана на 7 дней. Несмотря на название, на этой диете разрешается не только кефир, но и некоторые другие продукты с низкой калорийностью, например, печеный картофель, огурцы, зелень, фрукты.

Есть ограничение по количеству употребляемых продуктов. Основным продуктом является, конечно же, кефир, которого нужно выпить 1,5 литра в сутки.

В первый день рекомендуется пить только кефир, не добавляя других разрешенных продуктов. В остальные шесть дней допускается до 400 грамм любого разрешенного продукта в день (можно их совмещать).

Кефирная диета считается одной из самых сложных, но при этом весьма результативных.

На этой диете можно сбросить до 7 килограмм в неделю. Очень важно следить за состоянием организма и не забывать пить чистую воду.

Также есть очень много различных вариаций кефирной диеты. Длительность не меняется, но меняется количество разрешенных продуктов.

1. Голодная кефирная диета. На такой разновидности кефирной диеты нет разрешенных продуктов питания. Всю неделю необходимо пить только кефир и чистую воду. Это может быть очень сложно, но наиболее эффективно. Рекомендуется только в том случае, если у вас нет проблем со здоровьем.

2. Кефирно-яблочная диета. На этой диете нет смешения продуктов, то есть 3 дня необходимо пить кефир, 3 дня есть яблоки (по 1,5 кг в день) и последний день, завершающий, на выбор.

3. Кефирно-овощная диета. Название говорит само за себя, к основным продуктам прибавляются овощи, приготовленные без добавления приправ и специй (но солить можно).

4. Кефирно-ягодная диета. В таком выборе диеты можно делать кефирно-ягодные смузи. Необходимо количество фруктов и кефира (можно добавить немного творога для густоты), смешать в блендере. Благодаря фруктам, кефир станет намного слаще и такой напиток будет намного приятнее пить.

В любой из этих вариаций диеты можно добавлять в кефир небольшое количество меда. Это в основном для тех, кому совсем тяжело без сладкого.

Следует сделать плавный выход из диеты, иначе потерянный вес может вернуться. Для этого нужно начинать прием пищи с небольшого количества постных продуктов и постепенно вводить все привычные продукты.

Обычно экспресс диеты рассчитаны не только на быстрое похудение, но и на очищение организма.

Эту диету нельзя повторять чаще, чем раз в 6 месяцев – это может оказаться вредным для здоровья.

Также есть противопоказания для людей с проблемами с ЖКТ. Кефир будет сильнее раздражать стенки желудка, а это может привести к хроническим заболеваниям. Поэтому, перед выбором кефирной диеты, необходимо проконсультироваться с вашим врачом.

***

С вами была Инна Зорина, диетолог-нутрициолог, тренер по коррекции веса, специалист по здоровому питанию. Если вам интересны мои статьи, добавляйтесь ко мне в друзья ВКонтакте, будем дружить.

как пить, когда, с какими продуктами

Кефир полезен для похудения в качестве самостоятельного напитка. Но также его можно использовать в составе диетических коктейлей, смузи и каш.

Задумываясь о самых полезных для здоровья напитках, мы нередко игнорируем всем известный кефир. А ведь это отличное лечебное и профилактическое средство от многих болезней, поэтому стоит изучить этот вопрос.

Доказано, что его регулярное употребление нормализует работу нервной и кровеносной систем человеческого организма, благотворно влияет на состояние ногтей и волос, оказывает омолаживающее действие и налаживает работу кишечника.

Как кефир помогает похудеть


Даже после трехдневной диеты на кефире можно сбросить пару килограммов, а те, кому напиток по душе, могут начинать подыскивать для себя новую одежду меньшего размера.

Польза кефира при похудении:

  • увеличивает обмен веществ
  • быстро насыщает, благодаря содержанию белка
  • улучшает соотношение полезных бактерий в желудочно-кишечном тракте
  • стимулирует работу иммунной системы
  • снижает уровень холестерина
  • предотвращает и лечить инфекции мочевыводящих путей
  • лечить синдром раздраженного кишечника

Минусы у этого чудо средства также имеются:

  • При длительном применении может вызвать расстройство желудка.
  • Если сидеть на диете больше семи дней, можно прийти к истощению организма.
  • Чтобы диета была более эффективной, в конце дня необходимо делать очистительные клизмы, которые нельзя назвать приятными процедурами.
  • Кефирная диета строго противопоказана людям, страдающим ревматизмом, подагрой и рахитом.

Какой кефир лучше для похудения

Cрок изготовления — это первое и, пожалуй, самое главное на что нужно обращать внимание при покупке молочных напитков.

Качество содержимого. В открытой пачке не должно быть никаких хлопьев или комочков – это свидетельствует о неправильном хранении. Если уж вам и попалась такая пачка, не спешите ее выбрасывать, ведь кефирные маски отлично омолаживают и увлажняют кожу.

Процент жирности. Чтобы понять, сколько процентов жирности выбрать, присмотритесь к здоровью. К примеру:

  • Людям, страдающим диабетом, необходимо употреблять только продукт с нулевой жирностью.
  • Помните, чем меньше жирность, тем больше в напитке кальция, который так полезен для костной ткани.
  • К тому же кефир с нулевой жирностью нормализует давление.
  • Людям, не страдающим ожирением, можно покупать продукт с жирностью до 3,2%. Его употребление повышает иммунитет, нормализует работу желудочно-кишечного тракта.

Сколько можно пить кефира в день

Норма напитка зависит от выбора вида диеты, которую вы решили соблюдать. Так, к примеру:

  • на семидневной диете необходимо выпивать полтора литра кисломолочного продукта в сутки
  • на трехдневной монодиете рекомендованный объем — 1-1,5 литра
  • на кефирно-фруктовой — до двух литров

Какой бы вид питания вы ни выбрали, не рекомендуется сидеть на кефирной диете более семи дней.

Отказаться от диеты придется и людям, которые страдают кишечными заболеваниями, связанными с повышенной кислотностью.

Если вы сидите на кисломолочной диете, вам нужно полностью отказаться от употребления соли, мучных и мясных продуктов – это поможет избежать излишнего брожения.

Когда лучше пить кефир

По мнению диетологов, лучшее время приема любых кисломолочных продуктов – вечер и раздельный прием на протяжении дня.

В течение дня принимать его полезнее всего за полчаса до еды или же через 30 мин после приема пищи.

В какое время суток пить кефир для похудения?

На завтрак. Утренний прием подходит не всем. По правилам правильного питания необходимо пить кефир натощак за полчаса до приема пищи. Однако, кефир на завтрак могут себе позволить лишь те, кто работает дома или встает рано, задолго до выхода на работу. Но зачастую мы ставим будильник за час до «вылета» и пытаемся проснуться при помощи крепкого кофе. Тут уж не до напитка.

Для чего нужно пить кефир утром натощак:

  1. Нормализует обмен веществ
  2. Ускоряет желудочно-кишечный тракт
  3. Усиливает аппетит
  4. Тонизирует нервную систему
  5. Утоляет жажду

На ночь. Вечерний прием — наилучшее время для употребления напитка, особенно перед сном. Выпитый на ночь кефир улучшает микрофлору кишечника и укрепляет сон.

Какая польза от кефира, выпитого перед сном:

  1. Восстанавливает микрофлору кишечника. Во время сна, когда пища не попадает в кишечник в течение длительного времени, действие кисломолочных бактерий наиболее эффективно.
  2. Очищает пищеварительную систему от токсинов и токсинов. Выпив напиток ночью, утром можно легче сходить в туалет.
  3. Улучшает сон и поднимает настроение. Молочные белки — источник триптофана, аминокислоты, которую организм превращает в серотонин, что улучшает наше настроение. Пейте ежедневно кисломолочный напиток для снижения раздражительности и депрессии.
  4. Утоляет вечерний голод. Это важно для похудения, поскольку привычка плотного ужина приводит к лишнему весу.
  5. Ночью, когда мы расслабляемся, наше тело лучше усваивает кальций, которым богат напиток.

С чем пить кефир, чтобы похудеть

По советам врачей, кисломолочные напитки пьются отдельно от других продуктов. Но иногда нам хочется экспериментов. С чем же комбинируется кефир?

Лучше всего сочетать кефир с овощами зеленого цвета – такая удачная комбинация значительно улучшает работу пищеварительной системы.

Свежие, сушеные, замороженные ягоды и фрукты также составят напитку хорошую «компанию», равно как варенья, натуральный мед, различные каши и мюсли.

Кефир великолепно сочетается с клетчаткой и отрубями, помогая организму бороться с запорами и избавляя от токсинов.

Нежелательно с кефиром употреблять орехи и всевозможные семечки, бобовые и грибы. Так как пищеварительные железы имеют разную активность при работе с тем или иным продуктом, некоторые из них принимать в пищу одновременно нельзя.

Именно поэтому кефир не сочетается с рыбой, икрой и другими дарами моря, мясом, яйцами и, как это ни странно, с молоком. Важно учитывать эти моменты при составлении дневного рациона.

Каша на кефире

Так как крупы отлично сочетаются с кефиром, можно готовить превосходные и полезные каши на основе этого уникального кисломолочного продукта.

Пшенка – помогает эффективно бороться с жиром, содействует выведению шлаков и токсинов, оставляя взамен витамины группы В и РР, а также магний и серу. Кашу необходимо залить разогретым до 50 градусов кефиром и настоять 60 минут.

Гречка – практически самая чистая крупа на земле. Она богата витаминами РР и В, а также содержит рутин – вещество, способствующее быстрому усвоению витаминов.

Пшеничная крупа – способствует понижению холестерина, отлично подходит людям, страдающим диабетом. Ее употребление замедляет процессы старения, выводит жировые клетки. За две недели пшенично-кефирной диеты можно убрать до 6 килограмм лишнего веса.

Манная крупа – источник калия и магния, которые дарят человеческой коже эластичность. Манка, настоянная на кефире, способствует похудению. Для приготовления полезного блюда нужно залить кефиром такой объем манки, чтобы через 40-60 минут в ней «стояла» ложка.

Овсянка – отличный способ не только насытить свой организм витаминами Е и РР, железом, магнием и цинком, но и благодаря большому количеству клетчатки избавиться от лишних килограмм.

Кефир с мукой

Также источником витаминов и полезных элементов является лен, вернее мука, приготовленная из его семян.

В состав муки входит большое количество растительного белка, пищевых волокон, также в ней содержатся полиненасыщенные жирные кислоты Омега 6 и 3, способствующие жировому обмену и понижению холестерина, важные для человека микроэлементы, а также витамины из группы В.

Главными свойствами муки изо льна являются ее способность очищать организм и замедлять всасывание токсинов. Вместе с кефиром она нормализует работу печени и восстанавливает микрофлору кишечника. Блюдо лучше всего включить в свой утренний рацион.

Диета на льняной муке может длиться три недели. В первые семь дней в стакан кефира необходимо добавлять одну столовую ложку муки, на второй неделе количество ложен нужно увеличить до трех, на третьей добавлять в напиток три ложки.

Кефир и специи

Для похудения можно пить кефир со специями, к примеру, корицей, кориандром или жгучим перцем.

Кефир с корицей способствует усилению обмена веществ, снижению уровня глюкозы, похудению.

С имбирем также ускоряет пищеварение, снижает вес.

Кефир с красным перцем не только способствует похудению, благодаря ускорению метаболизма, но и подавляет аппетит.

Кефир с семенами

Похудеть помогает и прием кефира с семенами тыквы, льна и чиа.

В тыквенных семечках содержится белок и множество полезных микроэлементов. Их регулярное употребление является профилактикой онкологических заболеваний, болезней почек и простатита. Вместе с напитком они способствуют выводу токсинов и паразитов, быстрому снижению веса.

Кефир с ягодами и фруктами

Чтобы похудение было вкусным, эффективным и сладким, можно готовить кефирные коктейли с ягодами и фруктами. К ним можно отнести клубнику, малину, киви, банан, апельсин и грейпфрут, яблоки.

Кефир с цитрусовыми обладает очищающими свойствами, способствует синтезу коллагена, с ананасом облегчит состояние слизистой, поможет быстрому выведению лишней жидкости из организма.

Кефир с овощами и зеленью

Не менее эффективны и овощи. К примеру, свекла с кефиром помогает избавиться от запоров, нормализует работу кишечника, тыква помогает избавиться от паразитов, ускоряет обмен веществ.

Из огурцов, петрушки и сельдерея можно делать шикарные жиросжигающие коктейли, помогающие быстро и без вреда здоровью избавляться от лишних килограммов.

Квашеная капуста и кефир не только помогают быстро сбрасывать вес, но и способствуют омоложению кожи и общему улучшению состояния.

Кефир с сухофруктами

Для похудения можно использовать довольно простой способ – принимать вместе с кефиром курагу. Такой метод избавления от лишних килограмм не имеет противопоказаний, оба продукта полезны во время диеты.

Принимая коктейль из кефира и кураги на ночь, вы стабилизируете стул, понизите аппетит и количество потребляемой за день пищи.

Чернослив с кефиром помогают поддерживать в норме уровень сахара, ускорять метаболизм, что также способствует похудению.

Кстати, молочная сыворотка также способствует снижению веса за счет повышения метаболизма и снижения аппетита. Сывороточный белок может помочь увеличить потерю жира при сохранении мышечной массы. Читайте, как пить сыворотку для снижения веса.

С чем пить кефир чтобы похудеть


как похудеть на кефирной диете

Практика показывает, что с помощью этого продукта можно похудеть. Несмотря на это настоятельно рекомендуется ознакомиться со свойствами и возможными противопоказаниями кефира перед применением.

Врачи и диетологи рекомендуют употреблять на ночь кефир, так как он благоприятно воздействует на организм.

Польза кефира для организма

Польза данного продукта заключается в следующем:

  • Ускорение обмена веществ.
  • Нормализация работы органов пищеварения.
  • Восстановление микрофлоры кишечника.
  • Повышение иммунной системы.
  • Устранение болезней желудочно-кишечного тракта.
  • Насыщение организма полезными веществами, витаминами.
  • Подавление чувства голода, снижение аппетита.

Можно ли похудеть таким образом?

С помощью данного продукта действительно можно избавиться от лишних килограммов. Кефир значительно ускоряет метаболизм, выводит лишнюю жидкость, вредные вещества из организма. Он дарит чувство сытости, поэтому человек уменьшает порции блюд. Внутренние процессы активизируются, что приводит к естественному расщеплению подкожного жира.

Компоненты, входящие в состав кефира, приводят в норму работу желудочно-кишечного тракта. Шлаки, токсины, жиры не задерживаются в организме, а выводятся из него. Самочувствие человека благодаря этому значительно улучшается.

Благодаря усиленной работе пищеварительной системы, ускорению обмена веществ и очищению организма происходит эффективное похудение. Оно осуществляется без стресса, человек достаточно просто переносит диету.

Вред и противопоказания

Несмотря на эффективность и пользу кефира, существуют противопоказания:

  • Повышенная кислотность желудка.
  • Диарея.
  • Гастрит.
  • Почечная недостаточность.
  • Повышенное газообразование.

Причиняет вред кефир только при наличии противопоказаний, либо при увеличении рекомендуемой дозировки. В этом случае появляются тошнота, головокружение, рвота, сонливость, снижение работоспособности, сыпь и зуд кожного покрова. При появлении данных недугов следует прекратить прием кефира, обратиться за помощью к врачу. При следовании инструкции таких явлений не возникнет.

Рецепты и способы применения

Применять кефир можно различными способами, смешивая его с определенными продуктами. Некоторые рецепты способны ускорить процесс похудения.

Кефир с корицей

Такой рецепт оказывает благоприятное воздействие на организм. Подавляется чувство голода, ускоряется метаболизм, активируется процесс сжигания жировых отложений. Данный напиток помогает очистить организм от шлаков и токсинов, улучшает работу почек. Этот продукт, употребляемый перед сном, поможет скинуть до 3 килограммов в неделю.

Готовится напиток очень просто:

  • Нужно смешать нежирный кефир в количестве одного стакана и половину чайной ложки корицы.
  • Напиток надо выпить за 20 минут до сна.
  • Такой напиток можно употреблять и в течение дня между приемами пищи, либо на полдник.
Гречка, залитая кефиром

Данный рецепт можно употреблять в течение дня, а не только перед сном. С помощью такого блюда ускоряется процесс пищеварения, организм наполняется витаминами, полезными веществами, пропадает чувство голода. Гречка нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Это блюдо поможет скинуть за неделю от 2 до 4 килограммов.

Готовится блюдо очень просто:

  • Перед сном переедать нельзя, поэтому готовится небольшое количество каши.
  • Смешивают 3 столовые ложки гречневой крупы и стакан нежирного кефира. Промытую крупу надо залить кефиром и оставить на 5-6 часов.
  • Лучше делать это днем, чтобы к вечеру блюдо было готовым.
  • После смешения продуктов нужно подождать 20 минут, затем блюдо убирают в холодильник, чтобы оно не испортилось.
  • За 5-6 часов крупа набухнет, получится каша на кефире, которая отлично подходит для перекуса перед сном.
  • Разрешается кушать такое блюдо за час до сна.
С сахаром

Такой напиток устраняет чувство голода, помогает ускорить метаболизм. Однако специалисты не рекомендуют часто употреблять кефир с сахаром, так как переизбыток сахара негативно воздействует на организм. может привести к увеличению уровня сахара в крови. Поможет скинуть за неделю до 2 килограммов.

Готовить напиток очень просто:

  • Стакан нежирного кефира смешивают с чайной ложкой сахара.
  • Сахар надо как следует размешать.
  • Напиток выпивают за 20 минут до сна.
С лимоном

Данный напиток является одним из самых эффективных в борьбе с лишним весом. Цитрусовый продукт способствует стимулированию работы пищеварительной системы. Он выводит из организма вредные вещества, помогает в расщеплении жира. Напиток можно употреблять в течение дня и перед сном. Если употреблять этот напиток на ночь в течение недели, можно похудеть на 3-4 килограмма.

Готовится он довольно просто:

  • Стакан нежирного кефира смешивают со столовой ложкой сока лимона.
  • Напиток надо выпить за 10 минут до сна.
  • Если употреблять его в течение дня, лучше делать это между приемами пищи. Допускается до 3 стаканов напитка в день.
С отрубями

Один из самых популярных продуктов, употребляемых худеющими на ночь. Отруби содержат клетчатку, белок, питают организм нужными веществами. В сочетании с кефиром они ускоряют обмен веществ, восстанавливают здоровье кишечника, притупляют голод. Употребляя такой продукт в течение недели, можно избавиться от 2 до 4 килограммов.

Для приготовления продукта надо следовать инструкции:

  • Стакан нежирного кефира смешивают с одной столовой ложкой отрубей.
  • Готовый напиток выпивают за 30 минут до сна.
  • Очень полезно употреблять такой продукт не только перед сном, но и во время полдника, чтобы не съесть много на ужин.
С куркумой

Куркума отлично сочетается с молочными продуктами. Смешивая этот продукт с кефиром, человек получает напиток, который налаживает работу органов пищеварительной системы, ускоряет обмен веществ, выводит токсины и шлаки. Куркума питает организм витаминами, полезными веществами.

Чтобы приготовить напиток для похудения, нужно следовать схеме:

  • Кефир низкой жирности смешивают со столовой ложкой куркумы.
  • Нужно чтобы напиток настоялся 3-5 минут, затем его можно употреблять.
  • Выпивают напиток за 30 минут до сна.

Если употреблять напиток в течение недели перед сном, можно похудеть на 2-3 килограмма.

С сельдереем

Сельдерей является уникальным продуктом, который стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, помогает вывести из организма вредные вещества.

Он способен повышать иммунитет человека, подавлять воспалительные процессы.

В нем мало калорий, так что человек не наберет вес, употребляя такой продукт.

Если употреблять смесь сельдерея и кефира перед сном, можно потерять 4 килограмма за неделю.

Приготовить напиток для похудения просто:

  • Нужно измельчить в блендере 2 стебля сельдерея.
  • Полученную кашицу смешивают с половиной стакана нежирного кефира.
  • Должен получится светло-зеленый напиток. Его выпивают сразу.
  • Лучше употреблять средство за 30-40 минут до сна.
С яблоком

Одно из самых вкусных и полезных сочетаний. Яблоки насыщают организм витаминами, нормализуют работу органов пищеварительной системы, улучшают самочувствие человека. Кефир усиливает эффект яблок, способствуя выведению вредных веществ из организма.

Если употреблять коктейль из яблок и кефира на ночь, можно за неделю похудеть от 1 до 3 килограммов.

Приготовить напиток просто:

  • В блендере нужно измельчить одно небольшое яблоко.
  • Кашицу смешивают с 1/3 стакана нежирного кефира.
  • Напиток готов к употреблению, его следует пить за 20 минут до сна.
  • Сахар добавлять в этот напиток нельзя.
  • Яблоки можно использовать любого цвета.

Мнения врачей

Кефир, по мнению врачей, является полезным продуктом, который помогает эффективно бороться с лишними килограммами. Он ускоряет обмен веществ, приводит в норму работу органов пищеварительной системы, устраняет недуги. Врачи говорят, что сразу после употребления кефира происходит активизация различных систем организма. Происходит насыщение организма витаминами, каждая клетка получает нужное питание. Жир не откладывается, а выводится из организма. Восстанавливается здоровая микрофлора кишечника.

Врачи отмечают, что кефир в сочетании с другими продуктами усиливает эффективность. Постепенно расщепляется жировая прослойка, выводятся вредные вещества. Именно поэтому человек худеет. Происходит это без стресса для организма. По мнению врачей, кефир является отличным средством для борьбы с лишним весом. Он не причиняет вреда, употреблять его можно смело перед сном. Ощутимый результат достигается всего за неделю.

Отзывы худеющих

Кефир получил большую популярность среди худеющих. Его употребляют как в течение дня, так и на ночь. Этот продукт является уникальным, так как способствует оздоровлению организма, выведению вредных веществ. Постепенно лишний вес пропадает. Отзывы о кефире только положительные. Худеющие признаются, что смогли достичь желаемых результатов всего за одну неделю. Готовить напитки на основе кефира и сопутствующих продуктов предельно просто и быстро.

Кроме того, напитки на основе кефира являются не только полезными, но и вкусными. Худеющие признаются, что с удовольствием принимали такие коктейли. Лишний вес ушел практически сразу, самочувствие улучшилось.

Анастасия, 37 лет, Иркутск: «Лишние килограммы не давали мне покоя. Очень расстраивалась всякий раз, когда смотрелась в зеркало. Понимала, что нужно как-то бороться с лишним весом. В интернете искала средство для похудения, но к препаратом отношусь с опаской.

Нашла рецепты напитков на основе кефира, прочитала об их высокой эффективности. Употребляла на ночь в течение недели. За это время похудела на 3 килограмма. Очень понравился рецепт из кефира и яблок. Невероятно вкусный и эффективный. Всем советую».

Марина, 23 года, Москва: «Давно искала эффективное средство против лишних килограммов. Боялась употреблять таблетки из-за побочных эффектов. Подруга рассказала о кефире, что употребляет его перед сном. Ей удалось добиться стройности именно таким образом.

Решила последовать ее примеру. Перед сном пила кефир, смешивала его с сельдереем. Через неделю скинула 2 килограмма. Вес ушел без труда. Буду и дальше принимать этот продукт. Очень довольна результатом, мое состояние улучшилось».

Екатерина, 34 года, Екатеринбург: «Нарушился обмен веществ. Неправильное питание привело к дискомфорту в животе и лишнему весу. Понимала, что с этим надо как-то бороться. Сестра посоветовала принимать перед сном кефир. Это просто и эффективно.

Сначала не верила, что это поможет, но решила попробовать. Мне очень понравился рецепт из кефира и лимона. Дискомфорт в животе исчез на третий день, постепенно стала чувствовать себя лучше. За неделю скинула 4 килограмма. Не ожидала настолько высокой эффективности. Всем советую этот продукт для похудения».

Кефир является оптимальным продуктом для борьбы с лишними килограммами. Он прост в применении, эффективен, обладает комплексным действием. Принимая его перед сном, человек сможет похудеть без особого труда, нормализует обмен веществ.

Зачем нужен кефир для похудания

Наше современное общество, кажется, на каждом шагу пропагандирует ожирение и плохое здоровье, а население дорого платит за это. По оценкам, более двух третей взрослых американцев имеют избыточный вес или страдают ожирением (1), причем распространенность таких заболеваний, как сердечные заболевания и диабет, также увеличивается.

Эта схема делает похудание критически важным, но сделать это часто невероятно сложно. В конце концов, мы живем в быстро меняющемся мире, который предлагает полуфабрикаты и продукты с сахаром везде, куда бы мы ни посмотрели.

На самом деле также не существует единственной «волшебной пилюли», пищи или даже диеты, которые могли бы произвести революцию в похудании. Вместо этого процесс включает в себя постоянный и устойчивый правильный выбор продуктов питания.

Тем не менее, есть некоторые решения и продукты, которые могут помочь больше, чем другие. Обращение к кефиру для похудения — одно из них, и оно является предметом нашего обсуждения.

Я не собираюсь говорить, что кефир заставит вас похудеть за ночь без каких-либо усилий с вашей стороны. К сожалению, в реальном мире так не работает.Но в кефире есть некоторые интересные особенности, которые делают его чрезвычайно важным для похудания.

Что такое кефир?

Пробиотики становятся все более популярными в наши дни, и кефир является одним из примеров этого. По сути, кефир — это тип кисломолочного продукта, который обычно делают из козьего или коровьего молока.

Для его приготовления:

  • Кефирные зерна добавляют в молоко и оставляют для брожения, часто на ночь или на 24 часа.
  • Когда молоко становится комковатым, его процеживают, при этом процеженное молоко становится готовым продуктом.

Процесс ферментации означает, что лактоза превращается в молочную кислоту, что также происходит при приготовлении йогурта. В результате кефир имеет некоторое сходство по вкусу с йогуртом, хотя его текстура иная.

Однако кефир, как правило, более острый, чем обычный йогурт, и обычно содержит меньше сахара и больше белка. К вкусу нужно немного привыкнуть, но многие люди предпочитают его йогурту или молоку.

Также могут быть значительные различия во вкусе и питательных свойствах кефира.Например, некоторые производители готового кефира добавляют большое количество сахара, чтобы уменьшить «привкус» продукта. Другие бренды этого не сделают, что приведет к очень разным вкусовым характеристикам.

Хотя ферментация изменяет некоторые характеристики готового продукта, кефир имеет примерно такой же пищевой профиль, что и молоко. Таким образом, он является хорошим источником белка и питательных веществ, включая кальций.

Кефир также содержит больше полезных бактерий, чем большинство йогуртов, что является ключевым преимуществом. В этом отношении польза кефира для здоровья связана с идеей о здоровье кишечника и пробиотиками.

По сути, у нас в кишечнике скопление бактерий, которые сильно влияют на то, как наш организм реагирует на окружающую среду и обрабатывает пищу. Мы все еще изучаем все последствия этой ситуации, но теория предполагает, что хороший баланс бактерий может способствовать укреплению здоровья в целом, в том числе при депрессии и потере веса.

Имея это в виду, кефир может быть мощным средством, поскольку процесс ферментации делает его ключевым источником пробиотиков. Кроме того, это тоже отличный вкус.

Преимущества кефира для похудания

Судя по процессу ферментации и питательности, кефир может быть полезен для здоровья. Но как это помогает в потере веса? Что ж, нужно рассмотреть четыре ключевых момента.

Кефир предлагает протеины, которые способствуют снижению веса

Кефир вырабатывается из молока и содержит большинство тех же питательных веществ, в том числе протеины, которые помогают при похудании.

  • Один из них — казеиновый белок, который может помочь продлить время опорожнения желудка.
  • Кефир также содержит сывороточный протеин, который имеет много преимуществ для здоровья.

Оба типа протеина помогают людям дольше чувствовать сытость. Этот процесс способствует уменьшению потребления пищи и снижению веса. Существует также множество свидетельств того, как белок может влиять на потерю веса (2), особенно белок из молочных источников.

По крайней мере, шанс голодать реже может быть радикальным исходом. Для многих людей это упрощает здоровое питание и может уменьшить тягу к сахару и обработанной пище.

Кефир содержит кальций

Кальций обычно рассматривается как средство улучшения здоровья костей. Но некоторые исследования также связывают это с потерей веса.

В частности, увеличение потребления кальция может способствовать расщеплению жира, облегчая в целом потерю веса (3).

  • Исследования также показали это, обнаружив, что увеличение содержания кальция (в сочетании с низкокалорийной диетой) может улучшить результаты похудания (4).
  • Подобный эффект был замечен у пациентов с диабетом 2 типа (5).
  • Для пациентов, не страдающих диабетом, увеличение потребления молочного кальция также может снизить потребление пищи (6).

Этот эффект может быть результатом употребления кальция или молочных продуктов в целом, но кефир имеет преимущества в обеих областях. Кроме того, низкий уровень лактозы в кефире может сделать его хорошим источником кальция для тех, кто не переносит лактозу (7).

Кефир — это молочный продукт

Взгляды на молочные продукты могут быть сложными. Молоко, сыр, йогурт, кефир и сопутствующие продукты — все они являются ключевыми источниками питательных веществ и могут принести значительную пользу для здоровья.Тем не менее, некоторые люди не могут их эффективно переваривать, а другие просто ненавидят эту концепцию.

Но, независимо от ваших личных взглядов, есть доказательства того, что молочные продукты могут помочь в похудании, особенно в случае молока и йогурта (8).

В этом отношении исследования показывают, что увеличение потребления молочных продуктов приводит к большей потере веса (9). Однако этот паттерн связан с контролем калорий (10), что означает, что вы должны знать о потребляемой вами энергии, чтобы увидеть желаемый результат.

Кроме того, включение молочных продуктов в ваш рацион намного эффективнее для похудания, чем его исключение (11).

Кефир исследовали не так часто, как молоко или йогурт. Тем не менее, одно исследование показало, что и молоко, и кефир способствуют похуданию примерно одинаково (12). Это означает, что вы можете положиться на любой из них, но кефир предлагает полезные пробиотики, которых нет в молоке.

Кефир содержит пробиотики

Пробиотики в кефире — основная причина того, что многие люди пьют его вместе с такими продуктами, как чайный гриб. Эти пробиотики влияют на бактерии в нашем кишечнике, что имеет множество косвенных воздействий на потерю веса.

  • С одной стороны, кишечные бактерии имеют решающее значение для пищеварения в целом. Плохой баланс кишечных бактерий может означать, что вы получаете больше калорий из пищи и с большей вероятностью откладываете жир (13,14). В результате пробиотики могут помочь изменить этот баланс, предлагая больший потенциал для похудания.
  • Исследования на животных также показывают, что добавление пробиотиков может способствовать снижению потребления пищи, что является еще одним способом снижения веса (15).
  • Точно так же бактерии в кефире могут улучшить потерю жира и снизить массу тела в целом (16).

В совокупности эти области обладают большой силой. Также может быть много других последствий потери веса, о которых мы в настоящее время не знаем, особенно потому, что пробиотики действительно способствуют укреплению здоровья в целом.

Эффективное использование кефира

Одного стакана кефира на 6 унций в день должно быть достаточно, чтобы способствовать снижению веса. Вам может понадобиться меньше, если вы потребляете и другие ферментированные продукты.

Начиная с какой-либо ферментированной пищи, старайтесь есть меньшие количества реже.Это помогает избежать побочных эффектов и привыкает организм к пробиотикам. Даже в этом случае у вас могут возникнуть небольшие побочные эффекты со стороны желудка, поскольку кишечные бактерии приспособятся. Это нормально и не о чем беспокоиться.

Хотя кефир безопасен для употребления, это молочный продукт. Таким образом, вам может потребоваться избегать его, если у вас аллергия или чувствительность к молоку.

Интересно, что в процессе ферментации из молока удаляется большая часть лактозы. Это означает, что многие люди, чувствительные к лактозе, могут успешно пить кефир без побочных эффектов, хотя это справедливо не для всех (17).

Покупка или изготовление кефира

Еще одна тема, которую стоит обсудить, — это то, откуда вы получаете кефир. Как и в случае с большинством ферментированных продуктов, есть два возможных ответа: либо вы покупаете их напрямую, либо делаете продукт самостоятельно.

Купить кефир довольно просто, так как готовый кефир есть в специализированных магазинах здоровья, а также во многих супермаркетах.

Однако нужно обращать пристальное внимание на бренды. Например, большая часть кефира проходит пастеризацию, которая убивает полезные бактерии.Затем некоторые бактерии снова добавляются обратно, как в случае с пробиотическим йогуртом. Но конечный результат не совсем тот.

Кроме того, многие бренды добавляют гораздо больше сахара, чем необходимо. Это ужасный образец, если вы хотите похудеть. В результате кефир, купленный в магазине, всегда будет хуже. Он по-прежнему предлагает некоторые преимущества, но лучше сделать его самостоятельно, если это вообще возможно.

К счастью, это просто и дает вам гораздо больше контроля над тем, что вы потребляете.На самом деле, если вы хотите приготовить ферментированную еду и напитки, кефир — идеальное место для начала.

В видео ниже показан основной процесс, и вы также можете ознакомиться с этим пошаговым руководством от Food Renegade, где она также показывает вам, как приготовить ароматный кефир.

Главное, что вам нужно для приготовления кефира, — это просто зерна, которые можно легко заказать в Интернете. Например, компания, снявшая видео выше, продает кефирные зерна, которые также поставляются с необходимыми вам инструкциями.

Есть и другие компании, такие как Fusion Teas, которые продают кефирные зерна с электронной книгой о том, как им эффективно продавать. Хотя упаковка не так хороша с этим брендом, отзывы лучше.

Другие виды кефира

Кстати, можно также сделать водный кефир, используя те же общие принципы. Это менее распространено и в основном в качестве основы используется вода, а не молоко. В Wellness Mama есть инструкция по приготовлению водного кефира, если вы хотите его попробовать, и это интересная альтернатива.

При этом вы по-прежнему получаете пробиотические преимущества кефира, и вы также производите напиток с меньшим содержанием калорий. Для некоторых это может быть хорошей заменой газировке.

Тем не менее, у водного кефира есть некоторые недостатки, поскольку он не содержит таких питательных веществ, как молоко. Вы все равно можете пить его просто из-за пробиотического аспекта (как и другие ферментированные продукты). Но поскольку вы не употребляете молоко, последствия для потери веса могут быть менее значительными.

Аналогичная картина верна и с другими вариациями, такими как приготовление кефира из миндального молока или из кокосового молока.Итак, если вы не хотите молочных продуктов, этот тип кефира может вам помочь. Просто имейте в виду, что польза от потери веса может быть не такой сильной.

Последние мысли

Есть много продуктов, которые могут помочь с потерей веса, включая натуральные продукты, такие как кефир и другие пробиотики. Но это лишь часть большого уравнения.

В частности, изменение образа жизни остается самым действенным способом похудеть — и единственным эффективным способом добиться этого в долгосрочной перспективе.

Как указывает Precision Nutrition, не существует единого «правильного» подхода к образу жизни для здоровья и снижения веса. Вместо этого нужно определить, какая идея работает для вас.

В конце концов, между людьми существует много различий, включая наши привычки, образ жизни, предпочтения, кишечные бактерии и даже то, как реагирует наш организм.

Итак, само собой разумеется, что лучший здоровый образ жизни тоже будет меняться. Для некоторых людей этим ответом может быть кетоз или палео, в то время как другие могут обратиться к таким стратегиям, как прерывистое голодание — или к чему-то совершенно другому.

Но, хотя кефир не может быть чудом для похудания, он по-прежнему является мощным средством и подходит для здорового образа жизни. Это отличный способ использовать пробиотики в повседневной жизни.

Хотите похудеть и не делать этого?

Снижение веса — огромная отрасль, в которой нет недостатка в шумихе. Но долгосрочное снижение веса происходит не из-за интенсивной диеты или популярной причуды .

Вместо этого вам нужны устойчивые привычки и здоровая пища.

Ознакомьтесь с моими рекомендованными продуктами для похудения, чтобы узнать, с чего начать.

[перо_share show = ”google_plus, twitter, facebook, pinterest” hide = ”reddit, linkedin, tumblr, mail”]

.

Что такое кефир? Типы, Пищевая ценность, Польза для здоровья, Рецепт

Устали от греческого йогурта? Тогда пора сделать укол кефира. Суперпродукт (суперпиток) — это нечто среднее между йогуртом и молоком по толщине. И так же, как и его родственники из молочного ряда, это отличный источник кальция.

Но у кефира даже больше. Это ферментированный напиток, а это значит, что он богат пробиотиками, полезными для кишечника.

Здесь вы узнаете больше о кефире, его истории, том, как он стал модным, и о пользе для здоровья, которую он может предложить.

Что такое кефир и почему я так много слышу о нем в последнее время?

Кефир — кисломолочный напиток, который можно приготовить из любого молока — козьего, коровьего, кокосового, рисового, соевого, овечьего и т. Д. Традиционно его делают путем выращивания молока с кефирными зернами, которые представляют собой смесь бактерий и дрожжей. (1) Вы найдете кефир в проходе с молочными продуктами, вероятно, рядом с йогуртом или, возможно, в охлажденной части секции натуральных продуктов. По сути, он очень похож на йогурт, но не такой густой.Думайте о кефире как о питьевом йогурте с острым, слегка кисловатым вкусом.

Возможно, вы впервые слышали о кефире за последние годы, но это не новость. Кефир возник тысячи лет назад в горах Кавказа в России и имеет долгую историю в странах Восточной Европы. Слово «кефир» происходит от турецкого слова, означающего «хорошее настроение». (1,2) Кефирные зерна также имеют историю в мусульманской культуре и считались подарком от Аллаха.

Кефир становится все более популярным, поскольку исследователи изучают пользу напитка для здоровья.В нем много пробиотиков (а их может быть более 50 различных типов!), Которые в последние годы стали модным словом в мире питания. (1,3)

Пробиотики — это бактерии, которые добавляются к существующим бактериям в кишечнике. Часто кефир обогащен витаминами и минералами, которые увеличивают его полезные свойства. (1) И хорошие новости для людей с непереносимостью лактозы: небольшое исследование показало, что кефир улучшает переносимость и переваривание лактозы у людей с проблемами лактозы. Фактически, поскольку кефир является ферментированным, он примерно на 99 процентов не содержит лактозы.(Полезные бактерии съедают лактозу, то есть молочный сахар.) Так что не считайте ее запрещенной только потому, что она считается молочным продуктом. (1)

.

15 лучших напитков, которые помогут вам похудеть

Можно ли сбросить 10 фунтов за 2 недели? Кажется невозможным, правда? Планы упражнений и диеты вряд ли работают. И довольно сложно сказать «нет» соблазнительной еде на таких мероприятиях, как дни рождения или семейные торжества. Но сегодня я собираюсь раскрыть секрет похудания большинства знаменитостей и фитнес-гуру. И заметьте, в этом нет ничего страшного. Этот процесс сводится к употреблению напитков для похудения в сопровождении здоровой пищи и тренировок.Мы провели тщательное исследование и составили список из 15 лучших напитков для похудения, которые ускоряют обмен веществ, улучшают пищеварение и просты в приготовлении. Ваше тело станет стройным, подтянутым, а уровень вашей энергии взлетит до небес. Самое приятное то, что вы можете добиться всего этого, даже не отказываясь от вечеринок и посиделок. Итак, без лишних слов, приступим!

Напитки для похудания — Топ 15

1. Цитрусовый напиток для уменьшения живота
Что вам нужно
  • ½ стакана грейпфрута
  • ½ стакана граната
  • 1 чайная ложка органического меда
  • Щепотка соли
Как приготовить
  1. Добавьте грейпфрут и гранат в Nutribullet или в блендер.
  2. Вращайте и перелейте в стакан.
  3. Добавьте мед и щепотку черной соли.
  4. Перед употреблением хорошо перемешать.
Преимущества

Грейпфрут очень эффективен для похудания. Это достигается за счет улучшения чувствительности к инсулину и постглюкозного уровня инсулина (1).

Гранаты помогают уменьшить воспаление, регулируют артериальное давление, снижают уровень плохого холестерина, гипергликемию. Все это прямо или косвенно приводит к похуданию (2).

Органический мед помогает предотвратить проблемы с кишечником, улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы и уменьшить воспаление (3).

2. Ананасовый напиток, повышающий метаболизм
Что вам нужно
  • 1 стакан ананаса
  • ½ чайной ложки порошка цейлонской корицы
  • 2 столовые ложки сока лайма
  • Щепотка черной соли
Как приготовить
  1. Бросьте ананас в блендере и хорошо взбить.
  2. Налейте смешанный ананас в стакан.
  3. Добавьте порошок корицы, сок лайма и черную соль.
  4. Хорошо перемешайте.
Преимущества

Ананас содержит бромелайн, который представляет собой смесь многих ферментов, которые помогают пищеварению, снимают воспаление и предотвращают образование тромбов (4).

Цейлонская корица помогает снизить уровень глюкозы в крови, подавить аппетит и улучшить липидные параметры (5).

Лайм богат витамином С, обладает антиоксидантной активностью, повышает иммунитет, регулирует чувство сытости и массу тела (6).

[Читать: Ананасовая диета ]

3. Очищающее средство для кишечника с имбирем и лимоном
Что вам нужно
  • 1 дюйм корня имбиря
  • ½ лайма
  • 1 стакан холодной воды
  • ½ чайной ложки порошка жареного тмина
Как приготовить
  1. Нарезать имбирь и перемешать в блендере.
  2. Добавьте холодную воду и взбейте.
  3. Налейте имбирную воду в стакан.
  4. Добавьте сок лайма и порошок жареного тмина.
  5. Перед употреблением хорошо перемешать.
Преимущества

Имбирь содержит активное соединение под названием гингерол, которое помогает предотвратить различные проблемы с кишечником, такие как гастрит, диарея, расстройство желудка, синдром раздраженного кишечника, а также помогает облегчить боль в суставах и мигрень (7).

Лайм богат витамином С, обладает антиоксидантной активностью, повышает иммунитет, регулирует чувство сытости и массу тела (8).

Было обнаружено, что тмин обладает антидиабетическими, антиоксидантными, противомикробными, антиканцерогенными и мочегонными свойствами (9). Поэтому он не только избавляет от проблем с кишечником, но и помогает сбросить вес.

4. Кофе для активного похудения
Что вам нужно
  • 1 чайная ложка растворимого кофе
  • 1 чайная ложка молотого льняного семени
  • ½ чайной ложки тертого темного шоколада
  • 1 стакан горячей питьевой воды
Как приготовить
  1. Положите 1 чайную ложку кофе в чашку и залить горячей водой.
  2. Хорошо перемешайте и добавьте молотое льняное семя.
  3. Хорошо перемешайте и добавьте тертый темный шоколад.
Преимущества

Кофе содержит кофеин, и недавнее исследование показывает, что кофеин может вызвать потерю веса (10).

Семена льна способствуют снижению веса за счет уменьшения инсулинорезистентности и воспалений (11).

Темный шоколад усиливает чувство насыщения и препятствует синтезу, пищеварению и всасыванию жирных кислот. Поэтому для похудения можно есть черный шоколад вместо молочного (12).

5. Зеленый чай и мята для похудения
Что вам нужно
  • 1 столовая ложка листьев зеленого чая
  • 1 стакан воды
  • 5 листьев мяты
Как приготовить
  1. Добавьте листья мяты в чашку воды и довести до кипения.
  2. Дать закипеть еще 5 минут.
  3. Добавьте листья зеленого чая и дайте ему впитаться в течение 5 минут.
  4. Процедить и залить кипяченой водой в чашку.
  5. Перед употреблением перемешать.
Преимущества

Зеленый чай содержит катехин, называемый эпигаллокатехином (EGCG), который способствует снижению веса за счет мобилизации жира (13).

Мята помогает предотвратить гастрит, синдром раздраженного кишечника, обладает антиоксидантными свойствами, предотвращает аллергию и защищает от простуды (14).

[Читать: Green Tea Diet ]

6. Капли размера напитка из пажитника
Что вам нужно
  • 2 чайных ложки семян пажитника
  • ½ стакана огурца
  • Щепотка черной соли
  • ½ стакана воды
Как подготовить
  1. Замочите семена пажитника на ночь в полстакана воды.
  2. Добавьте огурец в блендер и взбейте.
  3. Процедите семена пажитника и налейте воду в блендер.
  4. Вращайте и перелейте в стакан.
  5. Добавьте щепотку черной соли и хорошо перемешайте.
Преимущества

Пажитник улучшает метаболизм глюкозы и липидов, повышает чувствительность к инсулину и обладает антиоксидантными свойствами (15).

Огурцы способствуют гидратации, так как на 96% состоят из воды, витаминов, минералов и пищевых волокон.Это помогает вывести токсины из организма (16).

7. Напиток с кокосовой водой для быстрого похудения
Что вам нужно
  • 1 стакан кокосовой воды
  • стакана ананаса
  • ½ чайной ложки молотых семян фенхеля
  • Щепотка черной соли
Как приготовить
  1. Сок ананас с помощью блендера.
  2. Добавьте кокосовую воду и молотые семена фенхеля и взбейте.
  3. Налейте вкусный кокосовый напиток в стакан.
  4. Добавьте лед перед употреблением.
Преимущества

Кокосовая вода помогает похудеть, подавляя аппетит и повышая чувство сытости.

Он также полезен для кожи и правильной функции почек (17).

Ананас содержит бромелайн, который способствует пищеварению, уменьшает воспаление и помогает предотвратить ненужное свертывание крови (18).

Семена фенхеля стимулируют пищеварение, предотвращают вздутие живота, расстройство желудка и тошноту. Чистая толстая кишка способствует правильному усвоению питательных веществ и помогает вывести токсины, что приводит к потере веса (19).

[Читать: Кокос для похудания ]

8. Напиток из сельдерея с отрицательной калорийностью
Что вам нужно
  • ½ стакана сельдерея
  • ½ чайной ложки яблочного уксуса
  • ¼ чайной ложки свежемолотого черного перца
  • 1 стакан вода
Как приготовить
  1. Перемешайте сельдерей блендером.
  2. Добавьте чашку воды в блендер и взбейте.
  3. Налейте сок сельдерея в чашку и добавьте яблочный уксус.
  4. Перед употреблением добавьте свежемолотый черный перец.
Преимущества

Сельдерей — это продукт с отрицательной калорийностью. Это означает, что организму требуется больше энергии для переваривания и поглощения овощей. Он способствует снижению веса за счет улучшения липидного обмена и снижения уровня плохого холестерина (20).

Яблочный уксус помогает при похудании, регулирует кровяное давление и уровень сахара в крови, а также улучшает здоровье сердца (21).

Пиперин — активный компонент черного перца, который помогает сбросить вес, предотвращая пролиферацию жировых клеток (22).

9. Жиросжигатель для томатов и лайма
Что вам нужно
  • 1 стакан томата
  • ½ сока лайма
  • Щепотка черной соли
Как приготовить
  1. Перемешайте помидоры в блендере и хорошо перемешайте.
  2. Вылить сок в стакан.
  3. Добавьте сок лайма и щепотку соли.
  4. Перед употреблением хорошо перемешать.
Преимущества

Помидоры богаты витаминами, минералами и фитонутриентами, которые действуют против диабета, ожирения, гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваний (23).

Лайм богат витамином С, обладает антиоксидантной активностью, повышает иммунитет, регулирует чувство сытости и массу тела (24)

[ Читать: 25 продуктов для сжигания жира на животе, которые можно есть для стройной талии ]

10. Утренний мед и Lemon Detox
Что вам нужно
  • 1 столовая ложка органического меда
  • 1 сок лайма
  • 1 стакан воды
Как приготовить
  1. Нагрейте воду до температуры, достаточно теплой, но не слишком горячей.
  2. Добавьте сок лайма и мед.
  3. Перед употреблением хорошо перемешать.
Преимущества

Лимонный детокс вместе с добавлением меда — один из лучших напитков для похудения. Это связано с тем, что органический мед помогает предотвратить проблемы с кишечником, улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы и уменьшить воспаление. Это, в свою очередь, помогает снизить вес (25).

Лайм богат витамином С, который помогает укрепить иммунную систему, выводит токсины, помогает поддерживать баланс pH в организме, что способствует оптимальному внутреннему здоровью (26).

[Читать: Лимон для похудания ]

11. Напиток для похудения из капусты и ACV
Что вам нужно
  • 1 стакан капусты
  • ½ стакана воды
  • 1 чайная ложка яблочного уксуса (ACV)
  • щепотка черной соли
Как приготовить
  1. Добавьте капусту в блендер.
  2. Добавьте воды в блендер и взбейте.
  3. Налейте сок капусты в стакан.
  4. Добавьте яблочный уксус и щепотку черной соли.
  5. Перед употреблением хорошо перемешать.
Преимущества

Кале является богатым источником антиоксидантов, пищевых волокон, витаминов и минералов. Это помогает снизить уровень глюкозы в крови и, следовательно, может предотвратить ожирение и диабет (27).

Яблочный уксус помогает при похудании, регулирует кровяное давление, уровень сахара в крови и улучшает здоровье сердца (28).

12. Мобилизатор жира из ростков пшеницы и винограда
Что вам нужно
  • 1 стакан пырей
  • ½ стакана винограда
  • ½ стакана воды
  • Щепотка черной соли
Как приготовить
  1. Порубить пырей и затем бросьте в Nutribullet.
  2. Добавьте виноград и воду и взбейте.
  3. Налить сок в стакан.
  4. Используйте сито, чтобы процедить сок, если вы используете обычный блендер.
  5. Добавьте щепотку черной соли и хорошо перемешайте.
Преимущества

Ростки пшеницы помогают лечить гиперлипидемию, снижают уровень плохого холестерина и выводят токсины (29).

Виноград обладает антиоксидантными, противовоспалительными, антимикробными, противораковыми и антивозрастными свойствами. Он также помогает регулировать уровень сахара в крови, что косвенно способствует снижению веса (30).

13. Тонизирующий напиток из сывороточного протеина и семян чиа
Что вам нужно
  • 2 столовые ложки сывороточного протеина
  • 1 чайная ложка семян чиа
  • 1 чашка теплого обезжиренного / соевого молока
Как приготовить
  1. Добавить молоко, сывороточный протеин и семена чиа в блендер или Nutribullet.
  2. Вращайте и перелейте в стакан.
Преимущества

Сывороточный протеин помогает восстановить мышечные волокна, повышает иммунитет и улучшает состояние сердечно-сосудистой системы (31).Это приводит не только к похуданию, но и к подтянутому телу.

Семена чиа помогают похудеть за счет улучшения липидного обмена. Они также снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и метаболического синдрома (32).

14. Лимонад для похудания
Что вам нужно
  • 1 лимон
  • 1 чайная ложка кленового сиропа
  • ¼ чайная ложка кайенского перца
  • Щепотка соли
Как приготовить
  1. Выжмите сок из лимона в стакан.
  2. Добавьте кленовый сироп и кайенский перец.
  3. Перед употреблением хорошо перемешать.
Преимущества

Лимоны богаты витамином С и, следовательно, укрепляют иммунную систему, помогают защитить от ревматоидного артрита. Лимоноиды, активное соединение, содержащееся в лимоне, обладают противораковыми свойствами (33).

Органический кленовый сироп помогает предотвратить преддиабетические метаболические нарушения, улучшает функцию печени и является мощным нейропротекторным средством (34).

Кайенский перец помогает снизить вес, регулируя обмен веществ (35).

15. Напиток с тонкой корицей и папайей
Что вам нужно
  • 1 чашка папайи
  • ½ чайной ложки цейлонской корицы
  • 1 чашка холодной воды
  • Щепотка черной соли
Как приготовить
  1. Смешайте папайю с помощью блендера.
  2. Добавьте порошок корицы и холодную воду в блендер и снова перемешайте.
  3. Налейте напиток из папайи в стакан.
  4. Добавьте щепотку черной соли и хорошо перемешайте.
Преимущества

Папайя способствует снижению веса за счет улучшения здоровья кишечника и снижения уровня холестерина в крови (36).

Корица помогает регулировать уровень сахара в крови, обладает противосвертывающими и антимикробными свойствами, а также улучшает функцию мозга (37).

Я очень надеюсь, что вам понравятся эти напитки, чтобы быстро похудеть или даже сделать свой собственный вариант. Напоминаем, что продолжайте тренироваться и придерживайтесь подходящей диеты. Избавьтесь от стресса и просто наслаждайтесь своим путешествием по снижению веса.Всего наилучшего!

Знаете ли вы о других напитках, которые помогут вам похудеть? Если да, поделитесь ими с нами. Если у вас есть вопросы, оставьте комментарий в поле ниже.

Рекомендованные статьи
Была ли эта статья полезной?
Связанные
Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

Чарушила Бисвас — старший автор контента и сертифицированный специалист ISSA по фитнесу и питанию. Она выпускница Университета VIT в Веллоре и работала с трансгенной пшеницей в рамках своей магистерской диссертации в NRCPB (IARI), Нью-Дели.После получения степени магистра она увлеклась питанием и фитнесом, которые тесно связаны с психологией человека. Это побудило ее написать обзорную статью в 2015 году. Она написала более 200 статей о фитнесе и питании. В свободное время Чарушила любит готовить и увлекается мобильной фотографией.

.

Что есть после тренировки, чтобы похудеть, нарастить мышцы и быстрее восстановиться

Поделиться на Pinterest Перекус после тренировки поможет телу восполнить потерянную энергию.

Во время тренировки мышцы расходуют запасенную глюкозу, называемую гликогеном, и ее уровень истощается.

Спорт на выносливость, например бег, требует больше гликогена, чем упражнения с отягощениями, такие как тяжелая атлетика. Еще один эффект от упражнений — в мышцах появляются небольшие разрывы.

Правильный баланс питательных веществ после тренировки восстанавливает уровень энергии и снижает усталость, помогая организму восстанавливать мышцы и наращивать силу для будущих тренировок.

Белки, углеводы и полезные жиры необходимы для восстановления организма.

Протеин

Упражнения поддерживают рост мышц, но тело может наращивать существующие мышцы только в том случае, если они восстанавливаются после каждой тренировки.

Употребление белка после тренировки помогает мышцам восстановиться и предотвращает потерю мышечной массы. Мускулистая масса способствует мускулистому и подтянутому виду.

Углеводы

Углеводы — это макроэлементы, которые помогают организму перезаряжаться и восстанавливать запасы топлива.

Любой, кто тренируется более семи раз в неделю, должен потреблять много углеводов, поскольку они быстро восстанавливают уровень гликогена.

А как насчет жира?

Многие люди считают, что употребление жира после тренировки замедляет пищеварение и усвоение питательных веществ. Для некоторых типов жира это может быть правдой.

Однако информации о посттренировочном эффекте жировых калорий мало. Может быть хорошей идеей ограничить потребление жира после тренировки, но низкий уровень жира вряд ли помешает восстановлению.

Ниже приведены примеры продуктов и соединений, которые помогают организму быстро усваивать питательные вещества и ускорять восстановление.

Молочный белок

Согласно исследованию, опубликованному в 2017 году, всего 9 граммов (г) молочного белка может быть достаточно, чтобы стимулировать синтез белка в мышцах и помочь в восстановлении после упражнений.

Помимо молока, молочные продукты, богатые белком, включают:

  • Греческий йогурт
  • сыр рикотта
  • творог
  • кефир

Фактически, порция нежирного кефира в 1 чашке содержит 9.2 г качественного протеина. Эти белки могут восстанавливать новые клетки, особенно в мышцах. Эти белки также содержат все незаменимые аминокислоты, которые доступны только с пищей.

В 2007 году некоторые исследователи обнаружили, что белки на основе молока более эффективны, чем белки на основе сои, в стимулировании роста мышечных белков после упражнений с отягощениями.

Исследователи пришли к выводу, что, хотя и молочный, и соевый протеины помогают человеку поддерживать и наращивать мышечную массу, молочные протеины более эффективны в поддержке быстрого роста сухой мышечной массы.

Яйца

Результаты исследования, проведенного в 2017 году, показали, что употребление цельных яиц после упражнений с отягощениями приводит к большему синтезу белка, чем потребление яичных белков с таким же содержанием белка.

Исследователи пришли к выводу, что питательные вещества в желтке помогают стимулировать мышцы более эффективно.

Омега-3 жирные кислоты

Исследования Медицинской школы Вашингтонского университета показывают, что добавки с омега-3 жирными кислотами помогают усилить синтез мышечных белков и увеличить размер мышечных клеток у здоровых людей молодого и среднего возраста.

Жирная рыба, включая лосось, богата омега-3 жирными кислотами. Тунец также содержит высокий уровень жирных кислот, и около 6 унций (унций) тунца, упакованного в воду, содержат 41,6 г белка и 5,4 г жира.

Другие данные показывают, что жир, полученный из жирной рыбы, может помочь уменьшить болезненность мышц после тренировки с отягощениями. Исследование, проведенное в 2016 году, показало, что употребление 6 г рыбьего жира каждый день в течение 1 недели перед началом упражнений с отягощениями привело к снижению болезненности мышц.

Углеводы

Употребление продуктов, богатых углеводами, может быть лучшим способом уменьшить снижение иммунитета, которое может произойти после тренировки.

Употребление углеводов в качестве закуски после тренировки также способствует накоплению гликогена.

Сладкий картофель, зерна и фрукты могут содержать большое количество полезных углеводов, как и киноа.

Квиноа не содержит глютена, классифицируется как псевдозерновые и обычно употребляется в виде зерна. Он богат клетчаткой и белком, в 1 чашке содержится 8,14 г.

Кроме того, квиноа имеет низкий гликемический индекс, что делает ее отличным выбором для людей, которые регулируют уровень сахара в крови.

Травяной чай

Питательные вещества и химические соединения, содержащиеся в травяных чаях, особенно йерба мате, могут помочь организму эффективно перерабатывать углеводы и белки.

Авторы исследования, проведенного в 2016 году, сравнили влияние йерба мате на воду после тренировки. Участники, которые пили йерба матэ, быстрее восстанавливали силы за 24 часа после тренировки.

В 2012 году исследователи обнаружили, что мыши, которым вводили экстракт мате йерба, были способны быстрее метаболизировать и расходовать больше энергии, чем те, кто этого не делал.

Вода

Очень важно пить много воды до, во время и после тренировки. Сохранение гидратации гарантирует, что тело получит максимальную пользу от упражнений.

При потоотделении организм теряет воду и электролиты, поэтому употребление воды во время и после тренировки способствует работоспособности и восстановлению.

У всех разное количество воды, в которой они нуждаются, в зависимости от типа упражнений, от того, сколько они потеют, насколько они хотят пить, а также от других факторов.

.

Кефир и огурцы диета | Подольская городская детская поликлиника № 3

Кефир и огурцы диета

Как быстро похудеть на 10 кг? Диета космонавтов

«Я уже практически ничего не ем, но все равно не худею!» — эту фразу чаще всего слышат диетологи из уст людей, которые имеют больше 10-20 кг лишнего веса. На самом деле эти люди просто ни в силах противостоять чувству голода и не отличаются особой силой воли. Им тяжело длительное время соблюдать диету. Из-за ощущения сильного чувства голода они не могут уснуть вечерами, им постоянно хочется есть, а после нескольких дней отказа от привычной еды у них ухудшается самочувствие: кружится голова, появляется раздражение и усталость.

По этой причине люди с большим избыточным весом предпочитают садиться на строгую диету и сбросить быстро 10-20 кг, чем длительное время держать диету и изнурять себя физическими упражнениями. Однако это неправильный подход к своему здоровью, мы рекомендуем всем желающим быстро похудеть отказаться от этой идеи и использовать принципы правильного питания в сочетании с физическими нагрузками. Худеть нужно на 4-5 кг в месяц, исключив из меню питания жирную и высококалорийную еду. При похудении помимо диетического питания очень важно делать ежедневные физические упражнения, а чтобы сбросить вес и больше никогда его не набрать, у вас должна быть мотивация. В противном случае по окончании диеты, сброшенные с таким трудом ненавистные килограммы, к вам вернутся обратно.

Как правило, люди с избыточным весом страдают гипертонией, варикозным расширением вен, заболеваниями суставов и одышкой. Они имеют различные проблемы с работой сердечно-сосудистой, пищеварительной и эндокринной системы из-за повышенной на них нагрузки. Следовательно, хорошей мотивацией для похудения является цель — предупредить развитие всех этих болезней, подарить себе чувство легкости и сохранить здоровье на долгие годы.

Если же вы уверены, что обладаете поистине «космическим» здоровьем, то можете попробовать соблюдать диету космонавтов, которая считается одним из самых жестких и эффективных. Придерживаться этой диеты можно не чаще одного раза в год. Категорически запрещается быстрое похудение людям, имеющим проблемы в работе органов пищеварения и сердечно-сосудистой системы. Во время диеты чтобы поддержать организм обязательно нужно употреблять витаминно-минеральный комплекс и пить около 2-х литров воды в день для выведения из организма продуктов распада.

Главное правило при соблюдении диеты космонавтов — желая быстро похудеть, не навредить здоровью. Если при соблюдении диеты вы почувствуете ухудшение самочувствия, лучше сразу прекратите «голодовку», чтобы не было как в известном стихотворении: «Похудел раз — лечусь и сейчас».

Диета космонавтов отличается от других диет тем, что из рациона питания полностью исключается потребление углеводов, которые перевариваются и усваиваются быстро. Быстрая потеря веса — 10 кг за 10 дней, достигается при строгом соблюдении следующего меню:
1. Завтрак — одно яйцо, стакан кефира или чашка кофе без сахара.
2. Обед — 100 гр. несоленой отварной курицы без кожи, пол-литра куриного бульона без соли, стакан кефира или чашка кофе без сахара.
3. Полдник — стакан кефира или чашка кофе без сахара.
4. Ужин — 200 гр. нежирного творога, если чувство голода станет невыносимым можно вечером выпить стакан кефира или кофе без сахара.

Суть быстрой потери веса при соблюдении диеты космонавтов заключается в том, что белковый рацион требует дополнительных затрат энергии и поэтому способствует ускорению процессов похудения. Учитывая это, и придумали такое интересное название этой диеты. Как известно, космонавты — люди с огромной силой воли. Чтобы достичь заветной цели они готовы во многом себе отказывать. Вот и диета, названная в их честь, предполагает строгое соблюдение всех рекомендаций и полный отказ от любимых сладостей, пирожных, мороженных и прочих блюд, без которых вы до этого не могли «представить себе полноценную жизнь».

Срок соблюдения диеты космонавтов — 10 дней. По истечении этого срока вы должны скинуть 10 кг, если этого не произошло, то это говорит о том, что вы нарушали рекомендации или мало двигались во время диеты. Несмотря на то, что во время соблюдения строгих диет нельзя заниматься физическим трудом, фитнесом, силовыми упражнениями и бегом, полностью отказываться от движений не следует. Пешие прогулки и простые физические упражнения помогут ускорить процессы похудения и добиться желаемого результата.

По окончании диеты космонавтов нельзя резко увеличивать калорийность рациона. В течение следующего месяца необходимо избегать употребления жирной и жареной пищи. Также нельзя допускать резкий переход к употреблению продуктов насыщенной клетчаткой, ведь организм уже отвык от них и могут появиться трудности в пищеварении.

Безусловно, резкое похудение приводит к ухудшению состояния кожи, которая не успевает подтянуться и выглядит обвисшей. Поэтому сразу после диеты удивить окружающих стройным телом на пляже не получится, еще месяц нужно заниматься физическими упражнениями и повышать тонус мышц, которые и помогут вернуть коже былую упругость.

— Вернуться в оглавление раздела «Профилактика заболеваний»

Информация на сайте подлежит консультации лечащим врачом и не заменяет очной консультации с ним.
См. подробнее в пользовательском соглашении.

Кефир и огурцы диета

Что можно и нельзя кушать, если есть камни в желчном пузыре? Диета при холецистите

Холецистит — это воспалительный процесс в желчном пузыре. Его развитие чаще всего провоцируют камни, которые образуются в результате застоя желчи, повышенного уровня холестерина, развития инфекции и ожирения. При хроническом холецистите (желчнокаменной болезни) регулярно беспокоят боли в правом подреберье, ближе к середине живота. Вызывают эту боль камни, которые начинают отходить и закупоривают проход после приема пищи, ускоряющей выработку желчи.

Кроме боли о том, что еда вызвала обострение заболевания, могут свидетельствовать и такие признаки, как горечь во рту, отрыжка и жажда. Правильное питание способствует лучшему оттоку желчи и создает покой камням, имеющимся в желчном пузыре, а переедание, употребление жирной, острой и жареной пищи, алкоголя, наоборот, способствует ускорению выработки желчи, интенсивному сокращению желчного пузыря и появлению резких болей, вплоть до тяжелых приступов, когда уже без оперативного вмешательства нельзя обойтись.

Чтобы не провоцировать обострение хронического холецистита, нужно постоянно следить за питанием, не позволяя себе употреблять продукты, которые оказывают на желудочно-кишечный тракт механическое, химическое и температурное воздействие. К таким запрещенным продуктам относятся:

1. Колбасы, сосиски, жирные сорта мяса и рыбы, сало, жирный бульон, грибы, копчености и яичный желток. Все эти продукты затрудняют пищеварение, способствуют накоплению кислой реакции желчи и повышению содержания холестерина.

2. Горчица, перец, майонез, соусы, кетчуп, чеснок, редька, редиска, соления и маринады, содержащие уксус. Они все раздражают слизистую желудочно-кишечного тракта и чаще всего вызывают обострение болезни. Допустимая норма потребления соли не более 10 граммов в день.

3. Ржаной хлеб, горох, фасоль, соя и другие продукты, имеющие в своем составе грубую клетчатку, повышающие газообразование, вздутие и затрудняющие работу кишечника.

4. Выпечка, особенно свежая и кондитерские изделия, содержащие жирный крем, какао, кофе и шоколад. Также при холецистите следует ограничить употребление сладостей. Все они способствуют ухудшению состава желчи и нарушению желчеотделения. Суточная норма сахара не должна превышать 9 чайных ложек ( 70 гр.) с учетом его содержания в блюдах.

5. Холодные, горячие и газированные напитки, пиво, кофе, какао и алкоголь. Температура пищи должна быть умеренной, не меньше 15 градусов и не выше 62 градусов. Слишком горячие или холодные блюда, алкогольные и газированные напитки могут спровоцировать приступ.

Диета при хроническом холецистите должна быть составлена из продуктов, содержащих достаточное количество питательных веществ, витаминов и микроэлементов. Принимать пищу надо не реже 3-4 раз в день, общий вес съеденного при этом не должен превышать 3 кг. Голодать и переедать при наличии камней в желчном пузыре нельзя, а пить каждый день надо не менее 1,5 литров жидкости. Строгая диета и голодание приводят к застою желчи, что станет хорошей средой для развития инфекции.

Употребляемые продукты при холецистите должны способствовать прекращению воспалительного процесса и максимально разжижать застоявшуюся желчь. В обязательный список потребляемых при такой диете блюд можно отнести:

1. Нежирные сорта мяса и рыбы, морепродукты. В рационе человека, страдающего хроническим холециститом, обязательно должно присутствовать достаточное количество животного белка. Однако экстрактивные вещества, содержащиеся в мясе и рыбе, раздражают печень. Чтобы не допустить этого, готовить мясные и рыбные блюда надо на пару или в воде, а получившийся бульон не употреблять в период обострения болезни. Перед приготовлением мясо птицы следует очистить из кожицы, а говядину — от пленок и сухожилий. Свинину, мясо гусей и уток, печень при наличии камней в желчном пузыре лучше не употреблять совсем.

2. Молочные продукты. Творог, сметана, сыр, сливочное масло, кефир и йогурт улучшают пищеварение. Поэтому их рекомендуют включать в рацион питания больных желчнокаменной болезнью. Однако употреблять их надо в небольших количествах и отдавая предпочтение тем, в которых умеренное содержание жира. Недавние исследования ученых показали, что больные желчнокаменной болезнью не нуждаются в ограничении жиров. Они нормализуют сокращение желчного пузыря. Однако злоупотреблять ими также нельзя, сливочное масло и сметану надо включать в рацион в небольших количествах, а салаты и каши лучше заправлять оливковым маслом или нерафинированным растительным маслом.

Доказано, оливковое масло обладает желчегонным эффектом и при хроническом холецистите рекомендуется его пить каждое утро по 1 столовой ложке, добавляя в него полчайной ложки сока лимона. Витамин Е, которым богато оливковое масло и витамин С, которого больше всего содержится в цитрусовых предотвращают образование новых камней и увеличение в размерах тех, которые уже имеются.

3. Крупы, овощи, фрукты и зелень. Чтобы нормализовать уровень холестерина в крови, следует употреблять пищу, в которой много солей магния и пищевых волокон. Их больше всего содержится в гречневой и овсяной крупе, пшеничных отрубях, овощах, фруктах и зелени. Поступающие в желудок пищевые волокна стимулируют желчевыделение, нормализуют обмен веществ и работу кишечника. При холецистите следует употреблять некислые сорта овощей и фруктов: морковь, свекла, тыква, кабачки, цветная капуста, виноград, банан, арбуз, клубника, мандарины, дыни и яблоки. Кислые и незрелые плоды могут привести к раздражению желудка и усилить желчевыделение.

— Вернуться в оглавление раздела «Психиатрия.»

Информация на сайте подлежит консультации лечащим врачом и не заменяет очной консультации с ним.
См. подробнее в пользовательском соглашении.

Правильное питание при панкреатите

При лечении панкреатита особое внимание уделяется правильному режиму питания. Больному нужно подготовиться к исключению из рациона вредной пищи и обязательному употреблению некоторых видов продуктов, необходимых для поддержания работы ЖКТ и других жизненно важных органов. Программа здорового питания при панкреатите составляется индивидуально с учетом формы и характера протекания заболевания.

Виды диеты при панкреатите

При воспалении поджелудочной железы пациенту назначается диета «Стол №5». Программа здорового питания складывается из трех этапов:

  • 1. При остром панкреатите и обострении хронической формы назначается голодание на протяжении 2-4 дней. Больного переводят на парентеральное питание.
  • 2. Переход на щадящее питание.
  • 3. Постепенное добавление в рацион новых продуктов с увеличением калорийности и объема блюд.

Существует два варианта программы питания: первый (острая форма) и второй (хроническая фаза).

Диета при остром панкреатите или обострении хронической формы направлена на устранение болевого синдрома. Она назначается после голодания. В ежедневное меню обязательно входят продукты, содержащие следующие вещества:

Второй вариант назначается при хронической форме. Пациент должен употреблять больше белка (130-140 г), содержание углеводов в продуктах остается прежним, разрешается включить в рацион жиры — не более 80 г. Энергетическая ценность рациона составляет 2440-2680 ккал в сутки.

Диета при хроническом панкреатите корректируется при плохом переваривании еды с содержанием белков. В этом случае концентрацию белковой пищи можно сократить и заместить углеводами. Дневная норма потребления соли составляет не более 8 грамм. Абсолютно противопоказаны экстрактивные вещества и грубая клетчатка.

Разрешенные и запрещенные продукты при диете №5

Ниже предлагаем Вашему вниманию список продуктов, которые запрещены и разрешены при соблюдении диеты.

Соки: тыквенные, шиповниковые, абрикосовые, морковные.
Другие напитки: чай, простая и минеральная негазированная вода

Диета при панкреатите: меню на каждый день

При воспалении поджелудочной железы диета предполагает 5-разовое дробное питание. Ежедневное меню можно составлять на основе следующих блюд:

  • Завтрак: овсяная или рисовая каша на воде, чай (можно с медом), несоленый сыр или творог с вареньем;
  • Второй завтрак: морковный сок, печеные яблоки или груши без кожуры, простокваша;
  • Обед: овощной или куриный бульон, молочный суп с мясным пюре, суп с овощами и крупой, фруктовый кисель, рулет из говядины;
  • Полдник: омлет из белка, некрепкий чай, фруктовый кисель, компот из сухофруктов, несдобное и галетное печенье, творожный пудинг;
  • Ужин: овощной салат, овощное пюре, тушеный кролик, котлеты из судака, филе индейки, цветная капуста на пару, чай или компот из сухофруктов.

Непосредственно перед сном можно выпить стакан кефира или простокваши.

Врач-гастроэнтеролог расписывает индивидуальное меню при панкреатите с учетом характера протекания болезни, противопоказаний и вкусовых предпочтений пациента.

Общие правила лечебного питания

При воспалении поджелудочной железы нужно соблюдать следующие правила питания:

  • Продукты должны быть только запеченными или отварными (рыбу можно готовить на пару), жареные блюда запрещены больным панкреатитом;
  • Блюда имеют комнатную температуру — слишком холодная и горячая пища противопоказана при заболеваниях ЖКТ;
  • Каши готовятся только на воде, супы — на овощных отварах;
  • Овощи необходимо тщательно измельчать;
  • Допускается употребление только черствого хлеба, чтобы не вызвать вздутие кишечника из-за содержания дрожжей в продукте.

Для консультации и составления диеты для лечения или профилактики заболеваний поджелудочной железы, обращайтесь за помощью в клинику «Консилиум Медикал».

Как похудеть за неделю на 7 кг : диеты, помогающие быстро похудеть!

Скоро теплая весна и даркое лето, кода каждая из нас хочет выглядеть просто супер-класс! Но как же выглядеть на миллион, если везде предательски слоится жирок? Ни узкие джинсы не одеть, ни обтягивающую кофточку…  Не знаешь, как похудеть за неделю на 7 кг? Это реально — быстро похудеть.

 

Что нужно есть, чтобы похудеть за неделю на 7 кг?

Чтобы потерять за неделю 7 кг надо кушать очень мало. Все диеты, которые будут предложени ниже достаточно жесткткие и я не рекомендую вводить их в привычку «БЫСТРО ПОХУДЕТЬ». Тем не менее в качестве средства для того, чтобы похудеть на 7кг за неделю, они подойдут идеально.Для усиления эффекта можно походить в финскую сауну, которая сжигает жиры и помогает вывести лишнюю воду из организма. Эта лишняя вода дает приличный объем и еще рыхлость. Можно также выполнять простые упражнения: гимнастику, йогу — небольшая физическая нагрузка усилит обмен веществ и поможет похудеть быстро. Только не стоит в условиях жестокой диеты начинать полноценные тренировки.

Кефирная диета : кефирный разгрузочный день, кефирная диета на 3 дня и кефирная диета на 7 дней.

Чтобы быстро похудеть, попробуй средство «Кефирная диета». Точнее выбирай из нескольких кефирных диет — как тебе больше подходит, ту и используй для уничтожения жиров. Кстати, кефирчик помогает не просто убрать лишние килограммы, но и вывести шлаки из организма, усилить обменные процессы, улучшить микрофлору кишечника, а вместе с ней и укрепить иммунитет. Вообще кефир надо часто употреблять в пищу. Полезно пить кефир ежедневно вечером вместо ужина, так ты будешь всегда в форме.

Кефирный разгрузочный день — очистка оргнаизма и возможность похудеть быстро (1кг за 1 день).

Для кефирного разгрузочного дня запаситесь 1,5 литров нежирного живогокефира (или биокефира) и минеральной водой. Живой кефир имеет короткий срок годности — такой часто продают в мягких пакетах за очень дешево) Пейте кефир понемногу 6 раз в день, а впромежутках пейте минеральную воду.

Миералку лучше взять негазированную с мочегонным эффектом, так ты избавишься от лишней воды. Можно включить помимо минералки зеленый чай безо всего. Я чай делаю заранее литра 2, охлаждаю и пью вместо минеральной воды. Пью и писаю… Вобщем, полезно такую разгрузку делать 1 раз в неделю.

Кефирная диета на 3 дня — помогает похудеть за 3 дня на 5 кг.

За рекордное похудание придется заплатить отказом от всех продуктов питания, кроме выше упомянутых кефира и минеральной воды (зеленого чая). Чтобы похудеть за 3 дня на 5 кг питайтесь исключительно живым кефиром и водой, как при однодневном разгрузочном дне на кефире. Трудно, но эффективно. 

Если ставить рекорды в похудании нет желания, то можно (я считаю даже нужно) включить в питание зеленые овощи и такие фрукты, как яблоки, апельсины, грейпфруты. Ягоды и бананы содержат много сахаров. Хорошо покупать салатный микс, тереть морковку, грызть капусту. 

Утром надо съесть 200-250 грамм гречневой каши, сваренной на воде, без соли и сахара, без масла, конечно. Не вкусно, зато полезно и сбережет здоровье. Также на завтрок не возбраняется съесть кусочек мультизлакового хлеба, хлеба с отрубями, хлеба из муки грубого помола. Потом пейте кефир целый день. Примерно в 17.00 можно перекусить овощным салатом с оливковым маслом.

Кефирная диета на 7 дней — способ, как похудеть за неделю на 7 кг!

Прежде всего скажу, что сидеть на такой диете можно НЕ чаще 1 раза в 2-3 месяца. Как и любая экспресс-диета данная кефирная диета на 7 дней дает помимо стройности стресс твоему организму. Поскольку питание будет скудным всю неделю, купи БАД для восполнения витаминно-минерально дефицита в рационе. Кефир очень полезен, но в нем есть далеко не все, что нам надо для жизни. Рекомендую также пару-тройку раз посетить сауну и ежедневно выполнять простые упражнения.

  • Ежедневно покупай 1,5 литра нежирного кефира с коротким сроком годности или биокефирчик.
  • Запасисть минеральной водой с мочегонным эффектом и / или зеленым чаем
  • Базовый прием пищи утром. Можно примерно в 17.00 съесть немного зелени.
  • Объем базового приема пищи 100-200грамм.
  • Подходит диетическая птица: индейка, куриная грудка. 
  • Подходит диетическое мясо : телятина.
  • Подходит рыба: хек, минтай, треска. 
  • Подходят зеленые овощи, кроме кабачков и баклажанов — они жир впитывают сильно.
  • Подходят НЕ калорийные фрукты: яблоки, цитрусы.
  • Готовить на пару, запекать безо всего — просто в духовку. Можно, правда, поперчить и добавить специи по вкусу.
  • В последние 2 дня кефироной диеты на 7 дней надо питаться только кефиром и минералкой.
  • После диеты переходите к обычному питанию ( очень стоит убрать из рациона навсегда дешевые макароны, пончики-плюшечки, пельмени и т.п. а также перестать есть на ночь). 
  • Вечером продолжайте выпивать минимум по 1 стакану кефира.

Вот еще диета, чтобы похудеть за неделю на 7 кг. 

Эта диета отличается некоторым разнообразием продуктов, то есть ежедневно есть/пить что-то одно тебе не придется. Хотя, на самом деле, есть придется вообще очень мало. Снова напоминаю про необходимость покупки БАД для поддержания нужного количества витаминов и минералов. Если ты планируешь воспользоваться этой диетой для быстрого похудения, постарайся не перегружать организм физичекси и умственно. Сауна может иметь место для вывода лишней воды, плюс — это удовольствие.

Итак!!! Жестокая диета, чтобы быстро похудеть на 7 кг:
  • В любой день диеты можно пить минеральную воду с мочегонным эффектом и БАД.
  • Первый день только пьешь минеральную воду, как упоминалось ранее, негазированную с мочегонным эффектом. Пить можно сколько угодно. Желательно сделать питье регулярным — 6-8 раз за день будет идеально.
  • Второй день 1 литр молока (купи живое молоко с нормальной жирностью — это не повредит). Допускается в первой половине съесть до 100 грамм зелени или НЕ калорийных фруктов — по вкусу.
  • Третий день, как и в первый только вода.
  • Четвертый день — это салат в три приема. Салат надо пригтовить из зелени, морковки, сырой свеклы, яблочка, приправить оливковым маслом. НЕ СОЛИ!!!! Соль задерживает воду в организме, а тебе надо обратный эффект ) За один раз надо съедать 100-150 грамм салата.
  • Пятый день — это повторение второго молочного дня.
  • Шестой день. Утром мини-завтрак из яйца или 100 грамм отварной гречки (без молока, без соли и сахара, без масла).  Через 2-2,5 часа после завтрака 150 грамм овощного бульона — считается, что самым классным средством, чтобы похудеть быстро, является луковый суп (готовится из лука, капусты и томатов простым отвариванием без соли). Еще через  2,5-3 часа 100 грамм диетического мяса или простой рыбы + 100 грамм салата из овощей, через 2 -2,5 часа можно съесть яблоко (морковку, доесть обеденный салатик), через еще 2-3 часа повторить «полдник» ли выпить стакан нежирного кефира и еще через 2-2,5 часа выпить стакан нежирного кефира или живого несладкого йогурта.
  • Седьмой день. Утром 100 грамм творога безо всего, в обед и на ужин стакан нежирного кефира.
  • Далее возвращаемся к обычному режиму питания (повторюсь, что из обычного режима надо изъять на веки-вечные макароны, пиццу, пельмени, тортики-булочки и т.д., а также навсегда забыть про плотные ужины после 19.00)

 Гречневая диета помогающая похудеть за 1 неделю на 7 кг! А вместе с ней рисовая диета с тем же рекордным похудением!

Гречка — это очень полезный продукт, который на Руси всегда ели богатыри и русские красавицы. Количество минералов в гречке — запредельное! Гречка чистит организм, укрепляет иммунитет, улучшает обменные процессы. Одни плюсы!  Нечищенный, дикий рис тоже используется для вывода шлаков из организма. Нечищенный рис содержит много минералов и витаминов.

На самом деле гречневая диета и рисовая диета больше годятся для разгрузочного дня. Но, если ты ищешь действенный способ, как похудеть за неделю на 7 кг или еще круче — на 10 кг, то можно РАЗОВО применить ниже показанный способ в течение недели. Снова напоминаю про минералку и БАДы. При употреблении крупы без других прдуктов важно очень много пить, иначе тебя посетит друг-запор — это ужасно и иногда больно.

Как похудеть быстро? Кушай гречку или нечищенный рис! Готовить гречку и рис надо особым способом — запариванием. Вечером 1 обычный стакан выбранной тобой крупы заливается кипятком. Можно использовать термос — отлично подходит. Приготовленная с вечера крупа — твоя пища на следующий день Раздели на 4 приема. Сконцентрируй приемы в первой половине дня. Чтобы «не протянуть ноги» добавь в рацион немного томатов, зелени. Вечером перед сном выпей стакан кефира. В третий или четвертый день рекомендую съесть 100 грамм куриной грудки (отварная, парная или запеченная безо всего).

Надо ОЧЕНЬ МНОГО ПИТЬ. Я применяю дикий рис для разгрузочного дня и пью исключительно зеленый чай в огромных количествах — очищение на ура. Можно пить воду, лучше минералку. 

 

ИТАК! Быстро похудеть можно, но помни про здоровье.

Если ты в дополнение к похуданию работаешь или учишься, то стоит расширить диету употребляя чуть больше овощей и кефира. Самое важно для каждой из нас — это общее здоровье. Конечно, ты можешь похудеть за неделю на 7 кг, но если возникнут проблемы с желудком, если начнется запор или понос, если перестанет «варить» голова… Короче, если появились признаки ухудшения самочувствия завязывай с жесткой диетой. Красота — это хорошая кожа, сияние и упругость кожи, красивые волосы, общая энергетика, хорошее настроение. Худоба — это еще не все! 

Если ты решилась похудеть быстро, то должна заранее подумать о следущем:

  • Обвисание кожи. При быстром снижении веса кожа не успевает сократиться в размерах и противно обвисает на животе, по контуру лица. Эта проблема особенно характерна для женщин в зрелом возрасте.
  • Нормализация общего режима питания после диеты. Иначе килограммы быстро и ЛЕГКО вернутся на свои места — бока, живот, бедра, верх рук, на лицо. 
  • Займись спортом после диеты. Это поможет сохранить достигнутое.

 

Как пить кефир чтобы похудеть

Самое полное освещение темы: «как пить кефир чтобы похудеть» с детальным разбором и рекомендациями от профессионального диетолога.

Как употреблять кефир чтобы похудеть: сбрасываем вес легко и просто

Суть данной диеты проста – нужно употреблять кефир, но не просто так, как вздумается, а в определенные часы и в определенном объеме.

Многих женщин интересует, как пить кефир, чтобы похудеть на 12 кг за неделю? Нужно сказать, что это вполне реально, т.к. похудение на кефире считается быстрой диетой, к тому же низкокалорийной.

Но необходимо помнить, что такой метод похудения является довольно строгим, хотя и действенным, при желании можно сбросить от 5 до 14 кг за 7 дней.

Но не стоит так издеваться над своим организмом, все-таки 14 кг лучше сбрасывать постепенно, на протяжении одного или двух месяцев, иначе проблем со здоровьем не избежать.

Суть данной диеты проста – нужно употреблять кефир, но не просто так, как вздумается, а в определенные часы и в определенном объеме.

Не стоит применять такой тип питания тем, кто страдает непереносимостью молочных продуктов. К тому же такой строгий рацион питания может навредить кормящим женщинам и людям с заболеваниями сердца и сосудов.

Но в качестве профилактики кисломолочная продукция не только полезен, но и вкусен!

Как употреблять кефир, чтобы похудеть? Можно воспользоваться самой быстрой и действенной диетой, рассчитанной на три дня.

Насколько она проста, настолько она и эффективна и позволяет за короткий срок избавиться от нескольких лишних килограммов.

В сутки нужно выпить от 1 до 1,5 л этого продукта, поделив дневную норму на 6 приемов. Это значит, что через каждые 2,5 ч нужно выпивать по 1 ст. кефира.

Многие, кто опробовал эту диету на себе, утверждают за это время можно потерять от 2 до 4 кг веса. Наибольшей эффективности можно добиться, если сочетать такой рацион питания с занятиями спортом.

Каждый человек в нашей стране знает, кто такая Лариса Долина и многие помнят ее женщиной в «теле». Однако сейчас фигура этой поп-звезды заслуживает всяческих похвал, а знатоки утверждают, что похудела Долина именно на кефирной диете.

В отличие от Аллы Пугачевой, придумала она ее не сама, а с успехом воспользовалась разработкой известного врача-диетолога Д.В. Сайкова. Данная диета рассчитана на семь дней.

  1. Первый день состоит из 0,5 л обезжиренного кефира и 3 крупных картофелин, запеченных в духовке.
  2. Второй день состоит из 0,5 л кефира и 0,5 кг пачки творога.
  3. Третий день состоит из 0,5 л кефира и 0,5 кг любых фруктов.
  4. Четвертый день состоит из 0,5 л кефира и 0,5 кг курятины, приготовленной на пару или отваренной без соли.
  5. Меню пятого дня полностью повторяет меню третьего дня.
  6. Шестой день полностью состоит из одной воды. Можно употреблять минеральную воду, только без газа.
  7. Меню седьмого дня полностью повторяет меню третьего дня.

При огромной силе воли эту диету можно продлить до 14 дней, однако больше не рекомендуется, т.к. она и так наносит быстрый и точный удар по лишним килограммам. Такая диета позволяет избавиться от 10-12 кг за 7 дней.

Кефирная диета, рассчитанная на 7 дней, имеет массу разновидностей, к примеру, диета, о которой будет рассказано ниже, завоевала большую популярность по сравнению с диетой от Ларисы Долиной, потому что отличается более мягким и разнообразным рационом питания. Такая диета так же позволит значительно сбросить вес, исключая голодные обмороки.

  1. Первый день состоит из 1,5 л обезжиренного кефира и 1 кг любых фруктов.
  2. Второй день состоит из 1,5 л кефира и 4 больших картофелины, запеченных в духовом шкафу.
  3. Третий день считается разгрузочным. Он состоит только из 1,5 л кефира и такого же количества минеральной воды.
  4. Четвертый день состоит из 1,5 л кефира и 0,5 кг обезжиренного свинины или курицы, приготовленного на пару, отваренного или запеченного в духовом шкафу.
  5. Пятый день состоит из 1,5 л кефира и 1 кг яблок.
  6. Шестой день состоит из 1,5 л кефира и 1 кг овощей. Овощи можно съесть в чистом виде, а можно приготовить салат, но без добавления соли.
  7. Седьмой день является разгрузочным и полностью повторяет меню третьего дня.

В принципе, можно увидеть, что рацион этой диеты довольно щадящий, а разгрузочных дня всего два. Конечно, результаты у всех разные, но, если верить отзывам, то можно сбросить в среднем до 4 кг.

Если во время такого питания активно заниматься спортом, можно прийти к отметке — 6 кг за неделю.

Но если вы хотите похудеть, не нанося вреда своему здоровью, лучше действовать по принципу «тише едешь-дальше будешь» и выбирать простую и щадящую диету, рассчитанную на 21 день.

Можете не сомневаться, результат ваших усилий будет «на лицо» — такой рацион питания позволит избавиться от 10-14 кг лишнего веса.

Здесь так же, как и в первой диете, нужно питаться 6 раз в день, через каждые 2 ч. Что касается самих продуктов, то помимо собственно самого кефира можно употреблять в пищу все, кроме следующих продуктов: сахара, картофеля, черного и белого хлеба, жирных сортов рыбы и мяса.

Исключив эти продукты, можно питаться всем, чем угодно, не забывая употреблять кефир после каждого приема пищи. Вот так легко и просто можно приобрести красивую стройную фигуру.

О пользе кефира как диетическом средстве помнят все. Этот вкусный и полезный продукт за счет низкой калорийности и способности насыщать организм, способствует поддержанию отличного физического состояния, с положительным воздействием на состояние микрофлоры кишечника. В качестве средства для похудения отлично подходит кефир с многочисленными продуктами. В их числе могут быть как изобилие фруктов, так и овсяные хлопья и не только. Такой рацион не вынуждает голодать либо иметь проблемы с самочувствием.

В меню на кефире можно включить множество блюд, в том числе напитков. Особой популярностью у худеющих девушек пользуются спросом кефирные коктейли для похудения. Такие напитки актуальны и для организации разгрузочных дней, и для низкокалорийного ужина. Их можно использовать во время специальной диеты на кефире. Можно оценить и лично попробовать некоторые рецепты этого лакомства. Причем количество дней употребления напитка будет полностью зависеть от цели и личного желания. Кому-то достаточно и семи суток, чтобы привести себя в норму, а другим не хватает даже двух недель.

Вариант 1: микс кефира и корицы

Возьмите порцию кефира обезжиренного либо однопроцентного в количестве одного стакана и пол чайной ложки с корицы молотой, а также молотый имбирь в пропорции, одинаковой с корицей, и щепотку перца красного. Достаточно перемешать перечисленные ингредиенты вместе на протяжении одной минуты, чтобы довести диетический напиток до готовности.

Все это можно пить, чтобы худеть относительно быстро и не поправляться по окончанию диеты.

Вариант 2: рецепт зеленого кефирного коктейля

К стакану диетического кефира добавляют содержимое стакана, наполненного на одну треть минеральной водой без вкуса. Далее подмешивают половину мелко нарезанного огурца, немного петрушки с укропом. Получившиеся компоненты подлежат тщательному смешиванию при помощи блендера.

Данная комбинация сытнее остальных, потому подходит людям с хорошим аппетитом. Кто еще не определился, с чем пить кисломолочный коктейль, может рассмотреть настоящий десерт.

Вариант 3: коктейль из кефира и фруктов

Базовое количество кефира соединяют с одним персиком либо двумя абрикосами, или для зимы подходит банан. После тщательного перемешивания блендером данный рацион готов к употреблению. Количество порций в сутки можно рассчитывать на 7 раз.

Вариант 4: яблоко + молоко

Кто категорически отказывается употреблять кефир, но все же хочет попробовать молочное питание для похудения, использует вместо кефира молоко. Молоко берут в количестве одного стакана, затем смешивают с тертым яблоком и щепоткой корицы при помощи блендера.

Перед тем, как пить диетические напитки, стоит рассмотреть диетический рацион на основе кефира. Его эффективность достаточно для того, чтобы избавляться от 1 кг за каждую неделю, если будет рассчитана кефирная диета на месяц и более до тех пор, пока не будет достигнут желаемый результат.

Невозможно представить себе диету без правильного питания. При соблюдении здорового и полноценного рациона с добавлением кефирных продуктов и напитков удается достичь приемлемых результатов:

  1. ЗавтракСъедать банан и творог либо яичницу овощную, либо кашу с добавлением яблока или ягод.
  2. Второй завтракПринять немного фруктов, стакан сока, чая (кофе заварного) с молоком на выбор.
  3. ОбедУпотребить к овощному салату, порцию легкого супа и хлебушек или к салату приготовить птицу/рыбу, мясное блюдо и подать с гарниром.
  4. ПолдникТворожный сыр, фрукты на выбор.
  5. УжинВ качестве ужина сойдет один из перечисленных коктейлей на кефире.

Не менее эффективна и полезна для тела кефирно овсяная диета недельной продолжительности. В эти дни полагается завтракать порцией овсяной каши, запивая ее стаканом кефира. Чтобы хлопья приносили пользу и ожидаемый эффект, их необходимо подготовить к употреблению заранее. Накануне вечером порцию хлопьев (сырых) в количестве 5-7 ложек необходимо залить небольшим количеством кипяченой воды.

Важно использовать только натуральные хлопья овсянки, без примеси мюсли и прочих комбинаций. Ведь в подобных смесях присутствуют различные ароматизаторы с сахаром. А такие добавки при диете и здоровом питании нежелательны.

Другие часы приема пищи допускают употребление кисло-сладких фруктов:

  • яблок, слив, апельсинов;
  • овощей за исключением картофеля;
  • мяса куриного либо кролика;
  • яиц отварных;
  • обезжиренного творога.

Обеденную трапезу положено завершать стаканом кефира. Также для рациона можно использовать орехи с сухофруктами и мед в количестве пары чайных ложек за день.

В качестве вечернего питья допускается чай на травах. Вместо фасованного по пакетикам, напичканного ароматизаторами, стоит использовать натуральные смеси с мятой, ромашкой, мелиссой. Найти их по отдельности можно в аптеке.

Такой рацион подходит в то время, чтобы похудеть как можно быстрее и без осложнений для организма. Вот основные способы провести время эффективно для фигуры, не лишая себя возможности хорошо поесть. Если вам нужна более длительная диета тогда стоит обратить внимание на четырехнедельную белковую диету Магги.

Одним из лучших продуктов для похудения не без оснований считается кефир: кефирных диет известно множество, и любая из них, если соблюдать её правильно, может принести здоровью немало пользы. Но сегодня мы поговорим не о диетах, а о том, как лучше включать кефир в свой ежедневный рацион, чтобы это еще и похудению помогало. Обычно для этих целей используют 2 варианта – пить кефир утром или на ночь, а чтобы усилить результат, можно использовать эффективные рецепты с кефиром.

Почему кефир так эффективно способствует похудению? Живые бактерии – пробиотики, формирующие здоровую флору нашего кишечника, содержатся в кефире в огромных количествах. В наше время здоровая и полноценная кишечная флора стала редкостью, и неудивительно, что у большинства людей пищеварительный тракт заполнен шлаками, токсинами, лишней жидкостью и каловыми камнями.

Все эти «залежи» зачастую составляют немалую часть от веса тела: даже у не слишком полных людей в кишечнике может «храниться» 10-12 кг подобного балласта, а регулярное потребление кефира позволяет быстро и мягко всё очистить. Если есть хронические запоры, они быстро уходят – только кефир нужно пить одно-двухдневный, – и уже это способствует снижению веса.

Почему еще кефир помогает похудеть? Содержащиеся в кефире белки позволяют не испытывать чувство голода довольно долгое время – то есть, кефирную диету не так трудно «держать», – да ещё и ускоряют процесс сжигания жиров. Углеводов же в кефире мало – примерно 5 % в 100 г продукта. А кальций, которым кефир тоже богат, препятствует накоплению жировых отложений – вернее, помогает организму быстрее растрачивать калории; по крайней мере, к такому выводу пришли недавно американские исследователи.

Кефир можно легко вводить в любую низкокалорийную диету. Например, когда мы едим сырые овощи и фрукты, то можем страдать от повышенного газообразования в кишечнике, а пробиотики кефира эти процессы подавляют, и способствуют скорейшему перевариванию пищи.

Даже если обходиться без диет, а просто включать кефир в свой рацион как можно чаще, вес будет стремиться к норме. Стакан кефира со свежими фруктами или ягодами может стать полноценным и полезным завтраком, только не надо выбирать обезжиренный продукт: так вы быстрее проголодаетесь, и в обед вам захочется съесть что-нибудь «существенное» – усилия пропадут даром.

Кстати, кефир можно пить и в обед, вместо десерта, сладкого чая или кофе. Многим женщинам, чья работа связана с умственными нагрузками, ко времени обеденного перерыва очень хочется сладкого. Выпейте стакан кефира с 1 ч.л. мёда и 1/2 ч.л. корицы – это вкусно. С помощью корицы можно улучшить обмен веществ, несколько понизить уровень глюкозы в крови, замедлить процесс переваривания пищи – это тоже помогает съедать меньше, чем обычно.

Как для похудения лучше, пить кефир по утрам или на ночь? Подойдут оба варианта, а можно использовать их и одновременно.

Чаще всего встречается рекомендация сочетать кефир по утрам с гречкой, но так питаться можно не дольше 7-14 дней. В противном случае могут начаться головные боли, появится ощущение слабости и переутомления.

Завтрак из гречки с кефиром позволяет избежать переедания и избавляет организм от множества скопившихся «засоров». Поскольку ЖКТ начинает работать нормально, ускоряются обменные процессы и сжигание подкожного жира, снижается уровень «плохого» холестерина, уходит и лишний вес. Параллельно нормализуется кровяное давление, укрепляется иммунитет, улучшается состояние сосудов и работа сердца. Примерно через неделю результат будет заметен не только изнутри, но и снаружи: самочувствие улучшится, вес уменьшится, двигаться вы станете легче и свободнее. Конечно, в течение дня не следует есть жирные, солёные, острые блюда, мягкую выпечку, сладости и копчёности, иначе кефирно-гречневые завтраки вряд ли помогут похудеть.

Готовить такой завтрак можно по-разному. С вечера порцию гречки (3-4 ст.л.) перебирают, промывают, заливают в термосе кипятком и оставляют до утра. Утром заливают стаканом кефира и съедают. Соль, масло и сахар добавлять не нужно.

Также для похудения можно заливать гречку с вечера кефиром. Его нужно примерно вдвое больше, чем крупы. Оставлять кефирно-гречневую смесь лучше в прохладном месте, закрыв крышкой. При желании к полученному блюду можно добавить немного пряных трав и сырых не крахмалистых овощей – например, огурцов. После завтрака до следующего приёма пищи должно пройти не меньше 4-х часов.

Почему кефир для похудения сочетают именно с гречкой? В этом случае складываются вместе «две пользы». В гречке немало клетчатки: желудок переваривает её долго, и аппетит в это время «молчит». Углеводов в гречке тоже много, и они сложные, или медленные: глюкоза поступает в кровь постепенно, а не скачками, и жировая ткань не увеличивается. Ещё гречка весьма богата витаминами и минералами, а в процессе похудения, когда организму не хватает питательных веществ, это очень важно.

Можно также готовить по утрам нечто вроде кефирного коктейля с фруктами и ягодами. Стакан кефира смешивают в блендере с 1/2 банана (груши, яблока, персика) и 100-150 граммами ягод – отличный завтрак.

Кефир, выпитый на ночь, помогает худеть во время сна, да ещё омолаживает клетки и ткани, благодаря «работе» кальция и молочного белка; кроме того, вы быстрее уснёте и будете спать спокойнее. На ночь не надо пить жирный кефир, но и обезжиренный – тоже не вариант. Лучше выбрать продукт с жирностью 1%, и съесть его медленно, ложечкой, добавив немного клетчатки с расторопшей или другими очищающими растениями.

Мы предлагаем вам несколько эффективных рецептов с кефиром для похудения на ночь.

Например, 200-250 мл кефира смешать с сиропом шиповника или мёдом (1 ч.л.), 1/2 ч.л. корицы и 1 ст.л. любых отрубей.

Другой коктейль: к 250 мл кефира добавить 100-150 г размятой дынной мякоти и 1 ч.л. корицы.

Приведём ещё несколько несложных и недорогих рецептов коктейлей и смузи с кефиром, помогающих привести вес в норму. Можно проводить на них диету – не дольше 7 дней, или просто включать в меню время от времени.

Кефирные смузи для похудения

Хорошо помогает сбросить вес смузи кефирно-свекольный – что-то вроде холодного супа. На литр кефира – 500 г отварной свеклы, натёртой на тёрке. Можно добавить к смеси также натёртый свежий огурец и зелень укропа (петрушки, сельдерея), и съесть всё это в течение дня. Огурцы с укропом можно есть и как дополнение, в виде салата – конечно, без масла и соли. За неделю может «уйти» 5 лишних кг.

Можно готовить смузи не со свеклой, а с яблоками. На литр кефира – 7-8 яблок среднего размера и 1,5-2 ч.л. корицы. Взбить в блендере. Вариант: есть не весь день, а только на завтрак и/или ужин.

Коктейль с корицей (1 ч.л. на 500 мл кефира), щепоткой имбиря и жгучего перца ускоряет обмен веществ и процессы очищения – это помогает убирать «складчатый» живот. Пить его можно после завтрака – разумеется, низкокалорийного – или вместо ужина (либо через час после). При заболеваниях ЖКТ этот коктейль пить не стоит.

Коктейль со свежим имбирём (100 г на 500 мл), натёртым на крупной тёрке, и мёдом (1 ст.л.), также прекрасно заменяет ужин и позволяет укрепить иммунитет.

Худеть на кефире легко, потому что он малокалориен, улучшает пищеварение и не даёт быстро проголодаться. Однако и этот полезнейший продукт следует употреблять с умом: в среднем взрослому человеку (исключая варианты с диетами) желательно в день пить не более 2-х стаканов кефира.

Напитки, смузи и коктейли должны быть комнатной температуры.

Чтобы приготовить яблочно-кефирный коктейль, 5 зеленых яблок очистите от кожуры, натрите на мелкой терке и тщательно перемешайте с 300 миллилитрами обезжиренного кефира. Полученный напиток приправьте щепоткой корицы. Заменяйте завтрак или ужин яблочно-кефирным коктейлем и через месяц вы сможете распрощаться с 2-3 килограммами лишнего веса.
Данный коктейль прекрасно утоляет голод.

Для приготовления кефирного коктейля, который оказывает благотворное воздействие не только на фигуру, но и на микрофлору кишечника, вам понадобится:
– 0,5 литра кефира;
– 1 чайная ложка измельченного корня имбиря;
– 1 чайная ложка меда;
– щепотка корицы.
Все ингредиенты тщательно перемешайте и оставьте настояться на 10 минут, после чего напиток готов к употреблению.
Если вы будете пить этот коктейль 3 раза в день по 1 стакану за 30 минут до еды, откажитесь от жирной пищи и найдете время для занятий спортом, за 1 неделю вы сможете похудеть на 4-5 килограммов.
Каждую порцию напитка готовьте непосредственно перед употреблением.

Чтобы избавиться от 4-5 килограммов лишнего веса, в течение 10 дней на завтрак и на ночь выпивайте по 1 стакану кефира с добавлением 1/2 чайной ложки порошка корицы. Перед употреблением дайте напитку настояться в течение 30 минут. Кроме того, в эти дни постарайтесь придерживаться овощной диеты и пить как можно больше жидкости – негазированной минеральной воды и зеленого чая без сахара.

Согласно отзывам на форумах в сети, отличным средством для снижения веса является смесь из 250 миллилитров кефира, 3-х измельченных ягод чернослива или кураги, 1 столовой ложки отрубей, 1 чайной ложки корицы и щепотки красного перца. Полученный напиток употребляйте 2 раза в день за 30-40 минут до еды.

Помните, что при приготовлении коктейля для похудения срок годности кефира должен быть не более 7-и суток. А лучше отдайте предпочтение 2-х дневному напитку.

Как пить кефир, чтобы похудеть: в какое время, какой выбрать и с чем употреблять

Кефир для похудения полезнее использовать как самостоятельный напиток. Также он входит в состав диетических коктейлей, смузи и каш.

Задумываясь о самых полезных для здоровья напитках, мы нередко игнорируем всем известный кефир. А ведь это отличное лечебное и профилактическое средство от многих болезней, поэтому стоит изучить этот вопрос.

Доказано, что его регулярное употребление нормализует работу нервной и кровеносной систем человеческого организма, благотворно влияет на состояние ногтей и волос, оказывает омолаживающее действие и налаживает работу кишечника.

Напиток «родился» в Северной Осетии, где его называли «Даром небес», и хранили в строжайшем секрете. Впервые о нем, как о лечебном средстве, заговорил русский медицинский журнал, а случилось это во второй половине 19 века. Спустя немного времени купцом Баландиным было налажено массовое производство продукта в России.

С той поры на кефире худели не только звезды российского шоу-бизнеса, но и наши бабушки и мамы. И это неудивительно, ведь данный продукт стоит недорого и остается доступным для всех желающих.

Даже после трехдневной диеты на кефире можно сбросить пару килограммов, а те, кому напиток по душе, могут начинать подыскивать для себя новую одежду меньшего размера.

К положительным моментам кефирной диеты можно отнести активную разгрузку, совмещенную с умеренным питанием без мук голода и возможность за короткое время увидеть реальные результаты.

Минусы у этого чудо средства также имеются:

  • При длительном применении может вызвать расстройство желудка.
  • Если сидеть на диете больше семи дней, можно прийти к истощению организма.
  • Чтобы диета была более эффективной, в конце дня необходимо делать очистительные клизмы, которые нельзя назвать приятными процедурами.
  • Кефирная диета строго противопоказана людям, страдающим ревматизмом, подагрой и рахитом.

Cрок изготовления — это первое и, пожалуй, самое главное на что нужно обращать внимание при покупке молочных напитков.

Качество содержимого. В открытой пачке не должно быть никаких хлопьев или комочков – это свидетельствует о неправильном хранении. Если уж вам и попалась такая пачка, не спешите ее выбрасывать, ведь кефирные маски отлично омолаживают и увлажняют кожу.

Процент жирности. Чтобы понять, напиток какой жирности лучше для вас, посоветуйтесь с диетологом. К примеру:

  • Людям, страдающим диабетом, необходимо употреблять только продукт с нулевой жирностью.
  • Помните, чем меньше жирность, тем больше в кефире кальция, который так полезен для костной ткани.
  • К тому же кефир с нулевой жирностью нормализует давление.
  • Людям, не страдающим ожирением, можно покупать продукт с жирностью до 3,2%. Его употребление повышает иммунитет, нормализует работу желудочно-кишечного тракта.

Норма кефира зависит от выбора вида диеты, которую вы решили соблюдать. Так, к примеру:

  • на семидневной диете необходимо выпивать полтора литра кисломолочного продукта в сутки
  • на трехдневной монодиете рекомендованный объем — 1-1,5 литра
  • на кефирно-фруктовой — до двух литров

Какой бы вид питания вы ни выбрали, не рекомендуется сидеть на кефирной диете более семи дней.

Отказаться от диеты придется и людям, которые страдают кишечными заболеваниями, связанными с повышенной кислотностью.

Если вы сидите на кисломолочной диете, вам нужно полностью отказаться от употребления соли, мучных и мясных продуктов – это поможет избежать излишнего брожения.

По мнению диетологов, лучшее время приема любых кисломолочных продуктов – вечер и раздельный прием на протяжении дня.

В течение дня принимать его полезнее всего за полчаса до еды или же через 30 мин после приема пищи.

Утренний прием подходит не всем. По правилам, употреблять напиток необходимо за полчаса до приема пищи. Кефир на завтрак могут себе позволить лишь те, кто работает дома или встает рано, задолго до выхода на работу. Но зачастую мы ставим будильник за час до «вылета» и пытаемся проснуться при помощи крепкого кофе. Тут уж не до кефирчика.

Вечерний прием — наилучшее время для употребления кефира, особенно перед сном. Выпитый на ночь кефир улучшает микрофлору кишечника и укрепляет сон.

Еще раз повторюсь, по советам врачей, кисломолочные напитки пьются отдельно от других продуктов. Но иногда нам хочется экспериментов. С чем же комбинируется кефир?

Лучше всего сочетать кефир с овощами зеленого цвета – такая удачная комбинация значительно улучшает работу пищеварительной системы.

Свежие, сушеные, замороженные ягоды и фрукты также составят напитку хорошую «компанию», равно как варенья, натуральный мед, различные каши и мюсли.

Кефир великолепно сочетается с клетчаткой и отрубями, помогая организму бороться с запорами и избавляя от токсинов.

Нежелательно с кефиром употреблять орехи и всевозможные семечки, бобовые и грибы. Так как пищеварительные железы имеют разную активность при работе с тем или иным продуктом, некоторые из них принимать в пищу одновременно нельзя.

Именно поэтому кефир не сочетается с рыбой, икрой и другими дарами моря, мясом, яйцами и, как это ни странно, с молоком. Важно учитывать эти моменты при составлении дневного рациона.

Так как крупы отлично сочетаются с кефиром, можно готовить превосходные и полезные каши на основе этого уникального кисломолочного продукта.

Пшенка – помогает эффективно бороться с жиром, содействует выведению шлаков и токсинов, оставляя взамен витамины группы В и РР, а также магний и серу. Кашу необходимо залить разогретым до 50 градусов кефиром и настоять 60 минут.

Гречка – практически самая чистая крупа на земле. Она богата витаминами РР и В, а также содержит рутин – вещество, способствующее быстрому усвоению витаминов.

Пшеничная крупа – способствует понижению холестерина, отлично подходит людям, страдающим диабетом. Ее употребление замедляет процессы старения, выводит жировые клетки. За две недели пшенично-кефирной диеты можно убрать до 6 килограмм лишнего веса.

Манная крупа – источник калия и магния, которые дарят человеческой коже эластичность. Манка, настоянная на кефире, способствует похудению. Для приготовления полезного блюда нужно залить кефиром такой объем манки, чтобы через 40-60 минут в ней «стояла» ложка.

Овсянка – отличный способ не только насытить свой организм витаминами Е и РР, железом, магнием и цинком, но и благодаря большому количеству клетчатки избавиться от лишних килограмм.

Еще одним источником витаминов и полезных элементов является лен, вернее мука, приготовленная из его семян.

В состав муки входит большое количество растительного белка, пищевых волокон, также в ней содержатся полиненасыщенные жирные кислоты Омега 6 и 3, способствующие жировому обмену и понижению холестерина, важные для человека микроэлементы, а также витамины из группы В.

Главными свойствами муки изо льна являются ее способность очищать организм и замедлять всасывание токсинов. Вместе с кефиром она нормализует работу печени и восстанавливает микрофлору кишечника. Блюдо лучше всего включить в свой утренний рацион.

Диета на льняной муке может длиться три недели. В первые семь дней в стакан кефира необходимо добавлять одну столовую ложку муки, на второй неделе количество ложен нужно увеличить до трех, на третьей добавлять в напиток три ложки.

Для похудения можно пить кефир со специями, к примеру, корицей, кориандром или жгучим перцем.

Кефир с корицей способствует усилению обмена веществ, снижению уровня глюкозы, похудению.

С имбирем также ускоряет пищеварение, снижает вес.

Кефир с красным перцем не только способствует похудению, благодаря ускорению метаболизма, но и подавляет аппетит.

Похудеть помогает и прием кефира с семенами тыквы, льна и чиа.

В тыквенных семечках содержится белок и множество полезных микроэлементов. Их регулярное употребление является профилактикой онкологических заболеваний, болезней почек и простатита. Вместе с кефиром они способствуют выводу токсинов и паразитов, быстрому снижению веса.

Чтобы похудение было вкусным, эффективным и сладким, можно готовить кефирные коктейли с ягодами и фруктами. К ним можно отнести клубнику, малину, киви, банан, апельсин и грейпфрут, яблоки.

Кефир с цитрусовыми обладает очищающими свойствами, способствует синтезу коллагена, с ананасом облегчит состояние слизистой, поможет быстрому выведению лишней жидкости из организма.

Не менее эффективны и овощи. К примеру, свекла с кефиром помогает избавиться от запоров, нормализует работу кишечника, тыква помогает избавиться от паразитов, ускоряет обмен веществ.

Из огурцов, петрушки и сельдерея можно делать шикарные жиросжигающие коктейли, помогающие быстро и без вреда здоровью избавляться от лишних килограммов.

Квашеная капуста и кефир не только помогают быстро сбрасывать вес, но и способствуют омоложению кожи и общему улучшению состояния.

Для похудения можно использовать довольно простой способ – принимать вместе с кефиром курагу. Такой метод избавления от лишних килограмм не имеет противопоказаний, так как и кефир, и курага являются безобидными и полезными продуктами.

Принимая коктейль из кефира и кураги на ночь, вы стабилизируете стул, понизите аппетит и количество потребляемой за день пищи.

Чернослив с кефиром помогают поддерживать в норме уровень сахара, ускорять метаболизм, что также способствует похудению.

Пить кефир для похудения – довольно популярная стратегия и среди диетологов, и среди обычных женщин. Пожалуй, кефирная диета – самый популярный способ быстрого снижения веса. Причем, врачи «советской школы» часто пропагандируют кефирные дни как натуральный и безопасный способ ликвидации последствий переедания. Однако существуют и другие, менее жесткие варианты похудения с помощью кефира. В любом случае, разнообразить свой рацион не помешает никому.

Часто говорят, что главное полезное свойство кефира для худеющих – это его низкая калорийность. В 100 мл продукта, в зависимости от жирности от 30 до 56 ккал:

  • Для похудения рекомендуют обезжиренный или однопроцентный кефир, если вы используете растительное масло в своей диете,
  • или даже 2,5% продукт, если количество других жиров в рационе ограничено.

Однако главный плюс кефира – вовсе не в низкой калорийности или освежающем вкусе. Этот продукт содержит бактерии-пребиотики. Большинство наших проблем с низкокалорийной диетой, богатой овощами, обусловлено именно нарушенной флорой кишечника. Употребляя кефир, вы позволяете своему ЖКТ работать эффективно. А ведь именно в кишечнике усваиваются многие витамины и происходит окончательное переваривание полезных для метаболизма жиров.

Если вы пьете кефир регулярно, можете быть спокойны относительно таких проблем как вздутие и метеоризм при повышенном употреблении овощей и фруктов. Часто именно этот продукт помогает нам подружиться с классическим рационом для снижения веса.

Кроме того, кефир содержит некоторое количество белка, совершенно не лишнего в любом рационе для снижения веса. Протеины этого продукта считаются легкоусвояемыми, и их употребление поможет сбалансировать любой низкокалорийный рацион. Однако употреблять кефир следует правильно, и, что называется, без фанатизма.

Диетолог, врач высшей категории Римма Васильевна Мойсенко пишет, что для худеющих оптимален свежий кефир, не «старше» пары суток. Этот продукт, по мнению специалистов, способствует не только обновлению микрофлоры кишечника, но и улучшению перистальтики. Свежий кефир решает проблемы с запорами, а также отеками, ведь он обладает легким мочегонным эффектом.

Для похудения рекомендуется кефир, жирностью не более 2,5%, вы должны подбирать калорийность напитка в зависимости от остальных «составляющих» рациона. А для разгрузочных дней большинство диетологов не рекомендуют продукт 0% – на нем довольно сложно выдержать целый день.

Вы можете использовать кефир в качестве перекуса или легкого завтрака. Существуют и специальные «технологии» употребления кефира для снижения веса – так называемые кефирные коктейли.

  1. 250 мл кефира 1%, 1 чайная ложечка меда или аналогичное количество сиропа шиповника, 1 столовая ложка отрубей порошковых (пшеничные либо овсяные), половина чайной ложки молотой корицы. Ингредиенты перемешать. Пить в качестве второго завтрака, либо как замену «второму», позднему ужину. Считается, что данный напиток способствует уменьшению аппетита;
  2. 250 мл кефира 1%, половина банана, 200 г ягод (черника, малина, клубника, можно замороженные варианты). Все ингредиенты перемешать в блендере, можно добавить немного корицы, использовать в качестве замены первого завтрака;
  3. 250 мл кефира, 1 чайная ложка обычного кофе с кофеином, половина чайной ложки какао, 1 банан. Использовать в качестве замены завтрака, особенно тем, кто испытывает проблемы с употреблением завтрака.

Популяризовала рецепт «кефир на ночь для похудения» небезызвестная Маргарита Васильевна Королева. Она считает, что единственный допустимый вариант ужина после 19.00 – это стакан кефира. Причем напиток должен быть максимально нежирным, и его следует не быстро пить, а медленно съедать чайной ложкой.

Польза от употребления кефира на ночь при похудении двойная:

  • Прежде всего, небольшое количество белка, употребленное на ночь, способствует ускорению обмена веществ. Кроме того, стакан кефира как минимум менее калориен, чем обычные продукты.
  • А еще бифидо и лактобактерии лучше усваиваются на относительно пустой желудок.

Поэтому стакан кефира на ночь хорошо работает с теми, кто мало ест вечером.

В общем, кефир является неплохим продуктом для худеющих, но совершенно не обязательно зацикливаться на монодиетах на его основе.

Эта экспресс-диета помогает за три дня освободиться от 3−5 кг. Ее суть достаточно проста: в течение указанного срока требуется пить кефир. За день нужно употреблять около 2 литров кисломолочного продукта, равномерно разделив его на требуемое количество трапез.

Тем, кому трудно выдержать такую диету, разрешается включить в рацион до 1 кг низкокалорийных овощей, ягод или фруктов. Общее их количество также нужно равномерно распределить на 3 дня.

Основным минусом кефирной диеты, рассчитанной на три дня, является однообразное меню. Кроме того, возможны побочные эффекты в виде вздутия живота, расстройства стула. Как свидетельствуют отзывы, трехдневная диета на кефире имеет высокую эффективность и помогает убрать несколько килограммов за кратчайший срок. Правда, выдержать ее смогут немногие.

Как утверждают похудевшие, кефирная диета на неделю действительно помогает освободиться от лишней массы тела. Причем некоторые из них заверяют, что смогли похудеть на 10 кг всего за 7 дней, не прилагая особых усилий.

  • кефир считается основой рациона, он должен содержать 1% либо 2,5% жирности, дополнительно разрешается употреблять низкокалорийные продукты с большим содержанием белка;
  • строгий график – дробное питание (до 6 раз в день), трапезы через равные интервалы;
  • поддержание водного баланса – требуется пить до 2 литров чистой воды без газа в день, зеленый чай без добавления сахара, травяные настои;
  • для приготовления дополнительных блюд запрещено использовать соль, чтобы улучшить вкусовые качества, можно применить зелень, базилик и другие натуральные специи и травы.

Меню на неделю представлено ниже:

  1. Понедельник. Отварная либо запеченная в духовом шкафу картошка (не более 400 г). Кефир (2 л).
  2. Вторник. Обезжиренный творог (400 г). Кефир (2 л).
  3. Среда. Кисло-сладкие фрукты (до 400 г). Кефир (2 л).
  4. Четверг. Филе курицы в отварном виде (400 г). Также можно заменить его отварным филе индейки, употребив в таком же количестве. Кефир (2 л).
  5. Пятница. Кисло-сладкие фрукты (до 400 г). Кефир (2 л).
  6. Суббота. Чистая вода без газа, зеленый чай без добавления сахара (до 2 л).
  7. Кисло-сладкие фрукты (до 400 г). Кефир (2 л).

Второй вариант диеты отличается от первого тем, что два фруктовых дня заменены на мясные (отварная грудка курицы или индейки в количестве 400 г).

Указанный объем продуктов нужно равномерно распределить на весь день.

На заметку! Существует еще один вариант недельной кефирной диеты, который называется «голодной». Ее суть состоит в том, чтобы придерживаться стандартной схемы, описанной выше, но уменьшить количество вспомогательных ингредиентов до 100 г.

Если воспользоваться представленным вариантом кефирной диеты, можно запросто похудеть на 7 кг всего за девять дней.

Она условно поделена на 3 этапа, продолжительность каждого – 3 дня:

  1. Пить кефир 1% в неограниченных объемах. Также за данный период разрешено съесть 100 г гречневой каши, сваренной без добавления соли, молока, сахара, масла и иных продуктов.
  2. Продолжить пить кефир 1% жирности, но, вместо гречневой каши, необходимо включить в состав меню вареное куриное филе. Его также достаточно 100 г.
  3. Пить кефир 1% жирности в любых объемах, а также есть кислые яблоки зеленого цвета (сколько угодно).

Стоит отметить, что кефирная диета на 9 дней сравнительно жесткая, поэтому выдержать ее сможет далеко не каждый. Зато те, кто оказался сильнее чувства голода, смогут похвастаться красивыми формами.

Автор статьи: Татьяна Тростьянская

Привет. Друзья меня зовут Bandy. Я с самого рождения веду здоровый образ жизни и увлекаюсь диетологией. Я считаю, что являюсь профессионалом в своей области и хочу помочь всем посетителям сайта решать разнообразные задачи. Все данные для сайта собраны и тщательно переработаны для того чтобы донести в доступном виде всю нужную информацию. Однако чтобы применить все, описанное на сайте всегда необходима ОБЯЗАТЕЛЬНАЯ консультация с профессионалами.

✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 4.9 проголосовавших: 7

Использование кефира для похудения – Oregon Sports News

Если вам интересно, как кефир может помочь вам похудеть, вы обратились по адресу. В этом кратком руководстве мы поможем вам узнать, как употреблять кефир, чтобы похудеть и стать здоровым.

Было проведено несколько исследований, чтобы понять функции метаболизма и пищеварения в организме. Это причина; В последние годы появилось множество различных подходов к здоровой и устойчивой потере веса.Есть некоторые продукты, которые могут помочь в повышении метаболизма. Метаболизм можно просто определить как скорость сжигания калорий в вашем теле. Если вы потребляете продукты, которые могут ускорить ваш метаболизм, вы сможете сжечь больше калорий. Точно так же есть продукты, которые помогают подавить аппетит и тягу к еде, что должно помочь вам не набирать лишний вес и поддерживать здоровый вес.

Это причина; Пробиотики приобрели большую популярность в последние годы.Пробиотики — это просто живые культуры бактерий и дрожжей, и считается, что они отлично подходят для пищеварительной системы. Недавние исследования также подтвердили, что кишечная микрофлора оказывает огромное влияние на обмен веществ, а это означает, что она также влияет на потребление пищи и массу тела. Считается, что пробиотики могут помочь в модуляции этой микрофлоры, обитающей в вашем кишечнике, и вы можете использовать эти знания, чтобы похудеть или поддерживать здоровый вес.

Несмотря на то, что существует несколько источников пробиотиков, кефир считается одним из лучших благодаря его исключительным преимуществам.Проще говоря, это кисломолочный продукт, который обычно производится из козьего или коровьего молока. Вам нужно будет добавить кефирные зерна в напиток по вашему выбору. Он должен бродить в течение некоторого времени, и как только он будет готов, вы можете профильтровать его и выпить препарат, чтобы извлечь выгоду из живых культур бактерий и дрожжей в ферментированном напитке.

Готовить кефирные напитки просто. Вы можете легко купить кефирные зерна, и хорошо, что вы можете использовать эти зерна повторно для ферментации вашего любимого напитка.Если вы не хотите делать это самостоятельно, вы всегда можете купить кефирное молоко или другие напитки. Вот как кефир может помочь вам похудеть.

Как было сказано выше, кефир — это не что иное, как кисломолочный продукт. Это не оказывает никакого влияния на содержание белка, уже присутствующего в молоке. Молоко считается источником полноценных белков, а также содержит сывороточный белок. Как вы, возможно, знаете, сывороточный протеин влияет на массу тела и помогает увеличить чувство сытости. Другим белком, присутствующим в молоке, является казеин.Известно, что этот молочный белок усиливает чувство сытости на более длительное время, что помогает предотвратить тягу к еде. Диетический белок уже давно рекомендуется для похудения, а также для поддержания веса, и кефир может вам в этом помочь.

Молоко также является богатым источником кальция, а кальций необходим для здоровья костей. Недавно было обнаружено, что присутствие кальция в жировых клетках помогает модулировать синтез и расщепление жира. Проще говоря, диетический кальций может помочь увеличить скорость расщепления жира в организме посредством термогенеза, и он должен помочь вам сбросить вес.Фактически, недавнее исследование пришло к выводу, что люди с ожирением могут похудеть, увеличив потребление кальция с пищей и придерживаясь низкокалорийной диеты.

Кефир

в основном известен своими пробиотиками. Ваш кишечник полон хороших и плохих бактерий, и эта микрофлора играет огромную роль в вашем обмене веществ. Употребление пробиотиков с кефиром помогает модулировать состав кишечной микрофлоры, что положительно влияет на привычки питания, массу тела и обмен веществ.Фактически, некоторые исследования были проведены на животных, и эти исследования пришли к выводу, что добавки с пробиотиками в сочетании с диетой с высоким содержанием жиров могут помочь уменьшить увеличение веса. Точно так же другие исследования пришли к выводу, что пробиотики могут помочь в достижении значительного сокращения потребления пищи.

Что касается приема кефира, то рекомендуется начинать с небольшого количества два раза в неделю. Поскольку вы вводите в свой организм новую микрофлору, вашему организму может потребоваться некоторое время, чтобы приспособиться.Сохранение потребления до 2 дней в неделю поможет вам избежать проблем с желудком. Как только вы почувствуете себя комфортно, вы можете употреблять его ежедневно. Одна порция кефира в день рекомендуется для достижения здоровой потери веса.

В целом, сегодня существует несколько методов лечения ожирения, но большинство из них имеют побочные эффекты. Таким образом, модификация образа жизни является одним из лучших способов устойчивого и полностью естественного снижения веса. Регулярное употребление кефира может иметь большое значение для устойчивого и естественного достижения ваших целей по снижению веса.

Помогает ли молочный кефир похудеть?

Каждая вторая реклама в интернете о чудодейственном продукте для похудения. Если вы принесли больше одного, то уже знаете, что большая часть из них — чепуха. Правильное питание и хороший график тренировок — единственные способы оказать длительное влияние на снижение веса.

 Зачем вам худеть?

Большинство людей хотят похудеть к лету или влезть в платье. Тем не менее, главная причина похудеть — это оставаться здоровым и жить лучше.Генетика определяет размер вашего сердца. Кроме того, он не будет расти в размерах, если вы будете продолжать набирать вес. В конце концов, вашему сердцу не хватит сил перекачивать кровь по всему телу. Ощущение покалывания в конечностях иногда является признаком недостатка кровоснабжения. Избыточный вес также привлекает множество других заболеваний, связанных с образом жизни, таких как диабет.

Итак, что вы можете сделать, чтобы встать на путь похудения?

Во-первых, волшебной палочки не существует. Есть несколько способов похудеть, некоторые из них могут вам не подойти.Радикально изменить свой образ жизни за один день — не лучшее решение. Я предлагаю вам начать с малого, а затем пройти через некоторые более значительные изменения, которые могут дать вам здоровое тело.

В качестве первого шага откажитесь от сахара и любых обработанных пищевых продуктов, которые вы едите прямо сейчас. Чипсы, начос, попкорн, пирожные и все эти пустые продукты только увеличивают ваш вес.

Если вы проголодались, выпейте чашку кефирного молока. Он утолит ваши голодные муки и по-прежнему будет питать ваше тело.

Рано утром замените кофе, сахарную смесь водным кефирным напитком. Это поможет избавиться от избыточного газа, а также улучшит кишечные бактерии, помогая правильно переваривать пищу.

вода готовая к употреблению кефир розовый

21 день избавит от сахарной зависимости. Итак, начните сегодня. Откажитесь от сахара. Если вам очень хочется съесть что-нибудь сладкое, возможно, раз в день или раз в два дня, съедайте небольшой кусочек пальмового сахара. После 21-дневного цикла вкусовые рецепторы вашего языка снова вырастут и позволят вам ощутить ароматы, о которых вы даже не подозревали.Тогда вы сможете попробовать вкусную еду, которая поможет вам получить больше сил в вашем теле и улучшить ваше здоровье.

Как я уже говорил, есть много способов похудеть. Благодаря моим испытаниям и экспериментам со многими клиентами я обнаружил, что это самый простой способ начать сбрасывать вес. Некоторые из моих клиентов — врачи, микробиологи и специалисты по функциональному питанию, и все они любят кефир за его фантастическую пользу для здоровья. Вы можете начать употреблять кефир с сегодняшнего дня. Позвоните нам по телефону 888 4728 555, чтобы узнать, как это сделать.

Полезен ли кефир для похудения?

Выбор правильных продуктов при попытке похудеть может привести к путанице. А как насчет кефира, он полезен для похудения или для набора веса?

Кефир – это разновидность кисломолочного напитка, сравнимого с очень жидким йогуртом. Чаще всего кефир готовят из молочных продуктов, но его можно приготовить из таких вариантов, как рисовое молоко, козье молоко, кокосовое молоко и кокосовая вода.

Некоторые марки кефира добавляют в свои продукты сахар и подсластители. Как правило, вы хотите избежать их, когда пытаетесь похудеть.

Точная пищевая ценность кефира также варьируется от бренда к бренду, но, взглянув на пример, вы лучше поймете, насколько хорош кефир для похудения.

В то время как есть более полезные продукты и напитки, многие люди выиграют с точки зрения потери веса, выпив больше кефира. Это связано с тем, что кефир и ферментированные продукты обладают относительно благоприятной для похудения питательной композицией, способной увеличить потерю веса.

Микроэлементы в кефире

Первое, на что следует обратить внимание, это количество микроэлементов в кефире.

Микронутриенты — это группа питательных веществ, абсолютно необходимых вашему организму для выживания и процветания. К микроэлементам относятся витамины и минералы. Они участвуют практически во всех аспектах вашего здоровья, включая потерю веса.

В 100 граммах этого примера кефира содержится приблизительно (1):

  • Кальций: 12 % от дневной нормы (DV)
  • Рибофлавин: 10 % от DV
  • Фосфор: 10 % от DV
  • Фолиевая кислота: 5% от дневной нормы
  • Витамин B12: 5% от дневной нормы
  • Калий: 5% от дневной нормы
  • Селен: 5% от дневной нормы

И некоторые другие витамины и минералы в менее значительных количествах .Это приличное количество витаминов и минералов на 100 грамм по сравнению со многими другими продуктами.

Дело в том, что 100 граммов жидкости усваивается легче, чем 100 граммов твердой пищи. В одном стакане кефира уже будет около 200 граммов.

Если у вас есть проблемы с достижением дневной нормы витаминов и минералов, кефир может помочь вам с большим количеством витаминов и минералов.

Ферментированные продукты и потеря веса

Кефир является ферментированным продуктом, что означает, что если правильно приготовленный кефир содержит что-то, называемое «пробиотиками».Употребление большего количества пробиотиков как в пище, так и в добавках может помочь вам сбросить вес (2, 3, 4).

Возможной причиной этого является то, что пробиотики могут уменьшить количество калорий, которые вы усваиваете из других продуктов (5, 6).

На данный момент утверждения о потенциале пробиотиков для снижения веса не являются достоверными (7, 8). Необходимы дополнительные исследования, чтобы делать заявления с большей уверенностью. В любом случае пробиотики, скорее всего, не будут вредны для похудения и полезны для здоровья, поэтому вы можете включить их.

Имейте в виду, что слишком сильное нагревание кефира уничтожает многие бактерии. Это то, чего лучше избегать.

Белок в кефире для похудения

Еще одна вещь в пище, которая может помочь вам на пути к похудению, — это количество белка в ней.

Кефир содержит около 3,6 г белка на 100 г. Для сравнения, в лососе около 25,4 г на 100 г (9).

По сравнению с цельными продуктами это не очень большое количество.Для жидкого кефира содержится приличное количество белка.

Белок считается наиболее сытным из трех макроэлементов. Голод и тяга к еде могут стать большой ловушкой для людей, пытающихся похудеть, поэтому избегать этого — большой плюс.

Употребление достаточного количества белка также поможет вам предотвратить потерю мышечной массы. Мышцы помогают сжигать лишние калории в течение дня, что очень полезно для похудения. Белковые калории также потребляют больше калорий, чем углеводы и жиры.

Количество белка в кефире скорее приятный бонус. Вам также понадобится белок из других продуктов. В любом случае, немного кефира может помочь вам в достижении ваших ежедневных целей.

Имейте в виду, что перебарщивать с белком тоже нехорошо.

Полезен ли кефир для похудения?

Чтобы узнать, можно ли пить кефир, пытаясь похудеть, вам все равно нужен последний кусочек головоломки. Калорийность кефира.

Этот пример кефира содержит около 52 калорий на 100 граммов.30 из этих калорий приходятся на углеводы (7,5 г на 100 г).

Возможно, вы сможете добавить немного, но кефир, как правило, не подходит для низкоуглеводных диет, таких как кето-диета. С этим напитком очень легко превысить суточную норму углеводов.

Кроме того, этот пример кефира имеет низкую калорийность на 100 грамм по сравнению со многими цельными продуктами. Проблема в том, что кефир жидкий.

Твердая пища позволяет дольше оставаться сытым. Отчасти потому, что жидкость легче перерабатывать, отчасти потому, что цельные твердые продукты часто содержат больше клетчатки.Попробуйте съесть 100 граммов картофеля вместо полстакана кефира или любой другой жидкости.

Это делает кефир не очень сытным по сравнению с содержащимся в нем количеством калорий. Дополнительные витамины, минералы, пробиотики и белок хороши, но их, вероятно, недостаточно, чтобы пить все эти калории было полезно для похудения.

Конкретный пример использования кефира может по-прежнему быть хорошим средством для похудения, в зависимости от того, с какими другими продуктами вы его сравниваете. Например, кефир будет более удобным выбором для похудения, чем газировка.

Как и в случае с большинством продуктов, вы можете съесть немного кефира и при этом похудеть. Однако есть более полезные дополнения к вашей диете, если вы пытаетесь похудеть.

Как употреблять кефир для похудения

Вы можете по-разному включать кефир в свой рацион. Некоторые лучше, чем другие для потери веса. Прежде всего, вы можете просто пить кефир отдельно, подобно тому, как вы пьете молоко. Вы также можете добавить в кефир ягоды или другие фрукты.

Вы также можете использовать кефир в качестве ингредиента для других полезных блюд.Некоторые примеры включают смузи, овсянку и здоровую заправку для салата.

Кефир также можно использовать для приготовления супа. Если это то, что вы хотите сделать, помните, что нагревание кефира может уничтожить бактерии, которые полезны для похудения и здоровья.

Кефир и другие продукты и напитки для похудения

Теперь вы знаете, насколько хорош кефир для похудения, но как он соотносится с некоторыми другими продуктами и напитками? Узнайте, насколько эффективен кефир для похудения по сравнению с чайным грибом, пахтой, греческим йогуртом и молоком.

Некоторые из этих продуктов и напитков содержат пробиотики, но разные пробиотики и в разных количествах. В настоящее время невозможно количественно оценить эти различия в зависимости от потери веса. По этой причине сравнения будут сосредоточены только на других факторах снижения веса.

Еще одним важным моментом является то, что пищевая ценность этих продуктов будет варьироваться в зависимости от метода приготовления и торговой марки. Глядя на примеры, вы получаете лучшее представление о том, как эти продукты и напитки сравниваются, но знаете, что в действительности сравнение в каждом конкретном случае будет более уместным.

Кефир против чайного гриба

Чайный гриб — это разновидность ферментированного чая, часто изготавливаемого из зеленого и черного чая. Если вы посмотрите на количество калорий, вы увидите, что чайный гриб содержит меньше калорий. Кефир содержит около 52 калорий на 100 грамм по сравнению с 19 калориями на 100 грамм в чайном грибе (10).

Чайный гриб не содержит значительного количества питательных веществ, таких как белок, витамины и минералы. Кефир, с другой стороны, делает. Чайный гриб предлагает некоторые из тех же преимуществ для похудения, что и зеленый чай.

Если у вас нет серьезного дефицита некоторых питательных веществ, которые может предложить кефир, чайный гриб, вероятно, лучше подходит для похудения.

Кефир против пахты

Далее сравнение между кефиром и пахтой, еще одним типом кисломолочного напитка. Пахта менее калорийна, около 40 калорий на 100 грамм (11).

Эти два продукта содержат одинаковое количество белка. Кефир содержит около 3,6 г белка на 100 г по сравнению с пахтой с примерно 3,3 г белка на 100 г. Кефир и пахта содержат одинаковое количество витаминов и минералов.

Разница будет очень небольшой, но, глядя на эти питательные вещества, похоже, что пахта немного лучше для похудения, чем кефир.

Кефир против греческого йогурта

Следующее сравнение проводится между кефиром и греческим йогуртом, йогуртом с особым дополнительным этапом в процессе приготовления. Греческий йогурт содержит немного больше калорий, 59 калорий на 100 грамм (12).

Кефир содержит около 3,6 г белка на 100 г по сравнению с греческим йогуртом, содержащим около 10,2 г на 100 г.Греческий йогурт также содержит несколько большее количество витаминов и минералов.

Из-за дополнительного содержания белка и небольшой разницы в калориях греческий йогурт, вероятно, немного лучше подходит для похудения, чем кефир.

Кефир и молоко

Наконец, сравнение кефира и молока. Цельное молоко более калорийно: 60 калорий на 100 грамм (13).

Кроме того, кефир содержит немного больше белка: 3,6 г белка на 100 г по сравнению с цельным молоком с 3,2 г белка на 100 г.Эти два напитка схожи по количеству витаминов и минералов.

В общем, кефир, вероятно, лучше для похудения, чем цельное молоко.

Таблица сравнения кефира с другими продуктами и напитками

Различия между этими продуктами и напитками могут иметь значение, когда речь идет о похудении. Опять же, имейте в виду, что эти пищевые ценности могут сильно различаться от бренда к бренду.

Количество витаминов и минералов в продуктах действительно имеет значение для похудения и здоровья, но это нельзя упростить одним числом.Вы можете проверить цифры для кефира (1), чайного гриба (10), пахты (11), греческого йогурта (12) и молока (13), чтобы сравнить.

Значения на 100 г Kombucha Kombucha Греческий йогурт Greek Yogurt Greek Milk
калорий
52 калорий 19 калорий 40 калорий 59 калорий 60 калорий
белок 3.6 г 0 г 3,3 г 10,2 г 3,2 г
Таблица сравнения кефира и других продуктов и напитков для похудения

Статьи о питании и диетах | Центр здоровья

Кефир, древний пробиотический напиток, обладает многочисленными преимуществами для здоровья: от укрепления иммунной системы до борьбы с холестерином. Может ли это также помочь вам похудеть?

Как и многие другие люди, у меня немного избыточный вес — это естественно, с возрастом и любовью к хорошей еде.Я делал все, чтобы время от времени сбрасывать лишние килограммы (см., например, здоровую вегетарианскую потерю веса для полных нубов), но обычно я возвращаюсь к весу, который теперь кажется естественным для моего тела, учитывая мое нежелание останавливаться. есть вещи, которые мне нравятся, в количествах, которые я хочу.

Когда подруга, которая познакомила меня с кефирными грибками и объяснила, как использовать кефирные грибки для приготовления кефира в домашних условиях , познакомила меня со вкусным пробиотическим напитком , она сразу определила его как единственную причину своей довольно впечатляющей недавней потери веса .Нет, сказала она, она не вносила никаких других изменений в питание или образ жизни, и да, ее талия определенно уменьшилась. Много. Если это сработало для нее, я, конечно, тоже хотел попробовать. И да, у меня есть некоторые результаты — я похудела на два килограмма с тех пор, как начала пить кефир около месяца назад. Не так много, как мой друг, но все же не ничего.

Как употребление кефира (надеюсь, приготовленного в домашних условиях, потому что он вкуснее) может помочь вам в вашем путешествии по снижению веса?

Показывают ли какие-либо исследования, что употребление кефира приводит к потере веса?

Если вы поищите исследования, посвященные похудению с помощью кефира, вы найдете только то, в котором изучалось, помогут ли две порции кефира в день помочь похудеть группе женщин в пременопаузе с избыточным весом и ожирением.Его авторы разделили своих испытуемых на три группы, две из которых не употребляли кефир, либо выпивали две порции нежирного молока, либо просто придерживались той же диеты (т.н. контрольная группа). Женщины из групп, принимавших молоко и кефир, потеряли сопоставимое количество веса за восемь недель, в то время как в контрольной группе, очевидно, этого не произошло. [1] 

Хотя явно не хватает исследований, которые ясно показывают, что кефир может помочь вам похудеть, исследования на этом не заканчиваются — нам просто нужно посмотреть, могут ли вещества, которые вы найдете в чашке кефира, помочь вам похудеть. масса.Наука подтверждает это, и мы сейчас рассмотрим это.

Кальций

И в молоке, и в кефире содержится то, что упускают из виду бесчисленное количество людей, пытающихся похудеть, — диетический кальций . В то время как дефицит кальция связан с увеличением веса , увеличение потребления кальция связано с потерей веса . В частности, повышенное потребление кальция способствует потере жира. [2, 3] (Это одна из причин, по которой людям, которым предстоит операция по обходному желудочному анастомозу, назначают почти полностью молочную диету, да?)

Белок

Хотя в кефире есть то, чего нет в молоке (подробнее об этом чуть позже), его питательный состав невероятно похож.Вы найдете около восьми граммов белка в одном стакане молока [4], и получение достаточного количества белка может помочь вам дольше чувствовать себя сытым, улучшить обмен веществ и, таким образом, вызвать потерю веса [5].

Пробиотики

Каждая «колония» кефирных грибков, выращенных в домашних условиях, различается по составу пробиотиков, но различные виды Lactobacillus (или молочнокислых бактерий) всегда являются важным компонентом, что, безусловно, является одной из причин, по которой употребление кефира оказалось полезным. чрезвычайно полезен для здоровья кишечника [6]. Добавки Lactobacillus  обладают большим потенциалом, помогая людям с ожирением похудеть [7], опять же, потому что они помогают здоровью желудочно-кишечного тракта, изменяя ваш внутренний микробиом в лучшую сторону.

Мой личный опыт

Я не считаю калории, но мне и не нужно им быть, чтобы понять, что кефир, который я пью, содержит намного меньше калорий, чем та ерунда с углеводами, к которой я прибегал на завтрак, прежде чем начал делать кефир с кефирными грибками. Как человек, который действительно любит еду, я могу сказать, что большая чашка кефира заставляет меня чувствовать себя сытым и довольным в течение нескольких часов — и пока я так себя чувствую, я ничего не ем.Я считаю, что кефир лучше простого старого молока из-за более сильного содержания пробиотиков, а также лучшего вкуса.

Ежедневное употребление кефира вполне может помочь вам похудеть, особенно если это приведет к снижению ежедневного потребления калорий, но это, безусловно, будет полезно для вашего здоровья в целом — доказано, что кефир помогает пищеварению, снизить уровень холестерина, укрепить вашу иммунную систему, а также обладает противоопухолевыми свойствами в качестве бонуса [6]. Недаром турецкое слово «кефир» произошло от слова «хорошо себя чувствовать».Лучшая потеря веса — это та, которая направлена ​​на общее состояние здоровья и питание, а не только на цифру на весах, и употребление кефира — прекрасный шаг в этом направлении.

В заключение, пейте кефир за его чудесный вкус и пользу для здоровья, а если повезет, то заодно и похудеете.

Что такое кефир и чем он полезен для здоровья?

ОБЗОР

Что кефир может сделать для вашего здоровья? Кефир приносит пользу здоровью, снабжая кишечник большим количеством полезных бактерий.Эта пробиотическая добавка, изготовленная из кефирных зерен, успокаивает проблемы с пищеварением и поддерживает крепкие кости.

Fresh N’ Lean — крупнейшая в стране служба доставки органической еды. Наши вкусные блюда, приготовленные шеф-поваром, всегда свежие и никогда не замораживаются, и мы предлагаем пять удобных планов питания: Белок+, Кето, Палео, Стандартный веганский и Веганский с низким содержанием углеводов. Выберите Fresh N’ Lean для недорогого питания с доставкой на дом.

Ферментированные продукты и напитки обладают определенными качествами, которые помогают поддерживать хорошее здоровье.

Одним из примеров является кефир. Кефир — ферментированный напиток, популярность которого в США растет. Этот напиток, приготовленный из кефирных зерен, богат пробиотиками, которые могут помочь улучшить здоровье кишечника. Он также насыщен питательными веществами, и исследования показывают, что кефир приносит пользу здоровью, снижая уровень холестерина и сахара в крови до здорового уровня.

Что такое кефир и какую роль он должен играть в вашей общей стратегии здоровья? Давайте изучим проблему.

В этой статье мы будем:

  • Объясните, что такое кефир
  • Перечислите различные виды кефира
  • Обсудите кефир и его влияние на усвоение лактозы
  • Объясните, как кефир полезен для вашего здоровья

Что такое кефир?

Кефир — ферментированный напиток, в чем-то похожий на йогурт. Хотя в настоящее время это модный напиток для здоровья в определенных кругах, это не ново.

Традиционный кефир существует уже несколько поколений; многие считают, что этот древний напиток возник много веков назад в горах северного Кавказа.В то время как жители Северной Америки только начали открывать для себя кефир, он уже давно популярен в некоторых частях Европы и Азии.

Этот ферментированный напиток имеет терпкий и острый вкус. По консистенции кефир очень похож на питьевой йогурт.

Чем кефир отличается от йогурта?

Распространенный вопрос: что такое кефир по отношению к йогурту?

Кефир имеет некоторое сходство с йогуртом; благодаря ферментации и кефир, и йогурт являются богатыми источниками полезных бактерий.Кефир благотворно влияет на здоровье кишечника благодаря этим ценным пробиотическим бактериям, как и йогурт.

Тем не менее, между йогуртом и кефиром есть принципиальные отличия. Йогурт производится путем ферментации бактерий в напитке, таком как молочное молоко. В кефире в процессе брожения участвуют бактерии и дрожжи. Эта смесь бактерий и дрожжевого брожения называется «кефирной крупой». Как и в случае с йогуртом, при заквашивании кефира используется такой напиток, как коровье молоко.

Кефир содержит более мощный пробиотический эффект, чем йогурт.Кефирная крупка содержит до 61 штамма бактерий и дрожжей. Это больше, чем вы найдете в других ферментированных продуктах, таких как йогурт. Более широкий спектр пробиотических штаммов позволяет кефиру приносить более значительную пользу для здоровья, чем йогурт, когда речь идет о здоровье кишечника.

Несмотря на свое название, кефирная крупка не является зерном, как пшеница или рис. В кефирных зернах нет глютена, поэтому они безопасны для употребления, если вы чувствительны к глютену.

Как делают кефир?

Для приготовления кефира кефирные зерна смешивают с таким напитком, как коровье молоко, кокосовая вода или козье молоко.Смесь хранится в теплом месте. Это позволяет культуре дрожжей и бактерий расти.

По прошествии определенного времени кефирная культура размножается до такой степени, что напиток становится ферментированным с изменением вкуса и внешнего вида. Когда это произойдет, напиток готов к употреблению. На этом этапе вы можете испытать, как кефир приносит благополучие.

Виды кефира

Итак, что такое кефир, когда речь идет о диапазоне доступных вариаций? Кефир обычно готовят из молочных продуктов, таких как свежее молоко.Но это может быть сделано с большим количеством напитков.

Кефирные грибки можно сочетать с кокосовой водой. Кефир также можно приготовить с водой или ореховым молоком, таким как миндальное молоко и молоко из кешью.

Вот некоторые виды кефира:

  • Coat Milk Kefir
  • Коровье молоко Kefir
  • кокосовая вода Kefir
  • кокосовое молоко KEFIR
  • Almond Milk Kefir
  • Checkew Milk Kefir
  • Water Kefir

, выбираете ли вы для воды кефир, кокосовая вода кефир или молочный кефир приготовленный из сырого молока, вы можете приготовить этот пробиотический напиток дома.Многие люди предпочитают делать домашний кефир, сочетая молочные кефирные зерна с любимым напитком.

Вы также можете купить коммерческий кефир в некоторых продуктовых магазинах. Коммерческие кефирные напитки, приготовленные из молочного молока, обычно бывают обезжиренными, нежирными и цельномолочными.

С коммерческим кефиром доступны простые и ароматизированные варианты. Имейте в виду, что в ароматизированные кефирные продукты часто добавляют сахар. В результате ароматизированный кефир может быть не таким полезным, как простой кефир.

Расщепление кефиром и лактозой

Лактоза — это молочный сахар, который многим людям трудно переваривать. Это состояние называется непереносимостью лактозы.

Молочные продукты, такие как свежее молоко, содержат лактозу. Однако бактерии в ферментированных молочных продуктах, таких как кефир и йогурт, превращают лактозу в молочную кислоту. Кроме того, эти продукты содержат ферменты, которые еще больше расщепляют лактозу. В результате молочный кефир обычно хорошо переносится людьми с непереносимостью лактозы, по крайней мере, по сравнению с обычным молоком.

Если вы ищете вариант кефира, который полностью не содержит лактозы, выберите вариант, приготовленный с безмолочным напитком, таким как кокосовое молоко, кокосовая вода или миндальное молоко.

Польза кефира

Чем полезен кефир для здоровья? Кефир приносит пользу вашему здоровью следующими ключевыми способами:

Польза кефира № 1: помогает контролировать уровень сахара в крови

Высокий уровень сахара в крови был связан с хроническими заболеваниями, такими как диабет. Исследования показывают, что кефир приносит пользу здоровью, поддерживая уровень сахара в крови на здоровом уровне.

В исследовании 2015 года изучалось влияние употребления кефира на участников с диабетом. Участники, которые пили кефир, имели более низкий уровень сахара в крови натощак, чем те, кто этого не делал. Это говорит о том, что кефир может быть полезным средством для диабетиков, стремящихся контролировать уровень сахара в крови.

Польза кефира № 2: может помочь снизить уровень холестерина ЛПНП

Исследования связывают высокий уровень холестерина липопротеинов низкой плотности (LDL) с повышенным риском закупорки артерий и сердечных заболеваний.Данные показывают, что кефир приносит пользу здоровью, снижая уровень холестерина ЛПНП.

Исследование, проведенное в 2017 году, отслеживало изменения уровня холестерина между двумя группами: теми, кто пьет обезжиренное молоко, и теми, кто пьет кефир. Через восемь недель группа, потреблявшая кефир, продемонстрировала заметное снижение уровня холестерина ЛПНП.

Что делает кефир, чтобы вызвать это изменение? Исследователи считают, что пробиотики в кефире уменьшают количество холестерина, всасываемого через пищу. Эти пробиотики могут также влиять на то, как наш организм перерабатывает и использует холестерин.

Польза кефира № 3: может помочь предотвратить и облегчить проблемы с пищеварением

Пробиотики известны своей способностью восстанавливать полезные бактерии в кишечнике. Кефир богат пробиотиками. Таким образом, неудивительно узнать, что кефир полезен для здоровья кишечника и помогает предотвратить и лечить некоторые пищеварительные заболевания.

Исследования показывают, что пробиотики, такие как кефир, эффективны при лечении и профилактике некоторых видов диареи. И исследования доказывают, что кефир также полезен при язвенной болезни и некоторых желудочно-кишечных расстройствах.

Польза кефира № 4: поддерживает здоровый контроль веса

Подсчитано, что примерно двое из трех взрослых американцев имеют избыточный вес или страдают ожирением. Исследования показывают, что кефир способствует здоровому контролю веса. Таким образом, это может быть полезным инструментом для тех, кто стремится похудеть или сохранить свой вес в пределах нормы.

В исследовании 2017 года кефир оказывал ингибирующее действие на накопление жира у мышей с ожирением. Это также способствовало снижению веса.

Польза кефира № 5: может поддерживать здоровье костей

Остеопороз – это состояние, при котором происходит ухудшение состояния костной ткани.Он распространен среди пожилых женщин и повышает вероятность переломов костей.

Итак, на что способен кефир, когда речь идет о здоровье костей? Кефир из цельного молока полезен для здоровья костей и может помочь предотвратить остеопороз. Этот кисломолочный напиток является богатым источником витамина К2. Кальций необходим для здоровых костей, а организму нужен K2 для метаболизма кальция.

В исследовании 2015 года с участием крыс было показано, что потребление кефира увеличивает плотность костей и предотвращает потерю костной массы.

Следующие шаги

Что может дать вам кефир на пути к оздоровлению? Вы можете узнать из первых рук о том, как кефир приносит пользу здоровью, попробовав его самостоятельно. Приготовьте его дома из кефирных грибков или купите бутылку в ближайшем продуктовом магазине.

Напиток из кефира работает лучше всего, когда он подкрепляется питательной диетой. Добавьте питательные продукты в свой план питания, подписавшись на Fresh N’ Lean. Наши готовые блюда готовятся талантливыми поварами и доставляются к вашей двери.Наши планы питания варьируются от палео до кето, и они включают вкусные продукты, которые поддерживают ваше здоровье.

лучших пробиотиков для женщин и похудения, пищеварения, от экспертов

Принимать пробиотики для здоровья кишечника — это одно. (Кто откажется от меньшего количества проблем с желудком и более регулярного посещения туалета? Никто — вот кто.) Но могут ли эти крошечные бактерии, содержащиеся в пищевых добавках и ферментированных продуктах, также помочь вам похудеть? В конце концов, они и живут в вашем желудке.

Пробиотики — это живые микроорганизмы, которые естественным образом уже живут в вашем организме, по данным Национального центра комплементарного и интегративного здоровья (NCCIH). «Пробиотики — это вещества, которые стимулируют рост бактерий, особенно полезных бактерий, которые помогают поддерживать здоровье кишечника в равновесии», — говорит Фрэнсис Ларджман-Рот, RDN, автор книги Eating in Color . «Здоровый баланс хороших бактерий в организме может помочь регулировать вес и предотвратить ряд проблем со здоровьем.

Эти другие проблемы со здоровьем включают проблемы с пищеварением, такие как синдром раздраженного кишечника (СРК), а также аллергические кожные заболевания, такие как атопический дерматит, и даже простуду, согласно NCCIH. Но связь между пробиотиками и потерей веса менее определенна. Вот что мы знаем (и не знаем).

Помогают ли пробиотики похудеть?

Честно говоря, никто не знает наверняка — это потому, что большинство исследований пробиотиков сосредоточено на том, как улучшить проблемы с пищеварением или иммунитет.

Наиболее многообещающие данные о пробиотиках и снижении веса получены в исследовании 2013 года, опубликованном в The British Journal of Nutrition , в котором изучалось влияние одного штамма пробиотиков, lactobacillus rhamnosus (LGG).

Исследователи наблюдали за 125 мужчинами и женщинами в течение 12-недельной программы по снижению веса, давая половине участников LGG, а другой половине — плацебо. В конце испытания женщины, принимавшие пробиотики, потеряли больше веса, чем женщины, принимавшие плацебо.Группа пробиотиков также продолжила 90 259, продолжила 90 260 похудения после окончания испытания (группа плацебо только сохранила).

Звучит правдоподобно, верно? Ну… вроде. Кэролайн Аповян, доктор медицинских наук, директор по питанию и управлению весом в Бостонском медицинском центре, говорит, что разница в потере веса между группой пробиотиков и плацебо в этом исследовании составляет всего 90 259, едва ли 90 260, и это заслуживает внимания.

«В целом не было никакой разницы в потере веса между группами пробиотиков и плацебо, — говорит она, — но это имело значение, когда вы выделяли женщин из группы пробиотиков.«Даже тогда, — отмечает она, — женщины в группе пробиотиков потеряли лишь примерно на 1,8 кг (или чуть менее четырех фунтов) больше, чем в группе плацебо».

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Тем не менее, пробиотики улучшают общее состояние здоровья, что никогда не повредит, когда речь идет о потере веса. «Кишечные бактерии выстилают кишечник и вступают в контакт с пищей, которую вы едите, [поэтому] считается, что это может повлиять на то, как вы усваиваете питательные вещества», — говорит Эми Горин, RDN, владелец Amy Gorin Nutrition в районе Нью-Йорка.

Однако важно помнить, что точно то, как пробиотики для похудения могут работать, основано на обоснованных теориях и предположениях — неясно, существует ли связь и почему. Аповян добавляет, что, хотя вполне возможно, что здоровый кишечник, наполненный пробиотиками, может быть более подходящим для потери или поддержания веса, это также может быть связано с другой причиной и следствием.

«Возможно, у тех людей, которые питаются здоровой пищей, более здоровый кишечник, а не наоборот», — говорит она.«Что касается того, что было первым [здоровая диета или здоровый кишечник], скорее всего, это здоровая диета».

Итак… как мне добавить больше пробиотиков в свой рацион?

Хотя вы можете получать пробиотики через пищу, самый простой способ ежедневно получать пробиотики в своем рационе, вероятно, через пробиотические добавки.

Но вот в чем дело: на рынке есть десятки пробиотических добавок, причем разные добавки содержат разные штаммы. К сожалению, по словам Аповяна, те немногие исследования, которые были проведены до сих пор, не дают реальных доказательств того, какие пробиотические штаммы лучше всего подходят для снижения веса.В британском исследовании 2013 года был выбран LGG, но почему? «Они только что выбрали один!» — говорит Аповян.

Если вы все еще хотите поэкспериментировать с пробиотиками для похудения, Горин советует обратиться к врачу за разрешением, прежде чем принимать какие-либо добавки — хотя пробиотики обычно считаются безопасными, они могут сначала вызвать расстройство желудочно-кишечного тракта. , как вздутие живота и газа.

Горин отмечает, что одно исследование в рамках Ожирение показало, что ежедневный прием пищевых добавок марки VSL#3 может обеспечить некоторую защиту от увеличения веса при соблюдении высококалорийной диеты с высоким содержанием жиров.Однако размер выборки был ограничен: исследовались только 20 мужчин без ожирения.

Аналогичным образом, исследование 2013 года, опубликованное в Journal of Functional Foods , обнаружило связь между потерей жировых отложений и пробиотическими штаммами lactobacillus fermentum и lactobacillus amylovorus (3 процента и 4 процента соответственно), но было изучено только 28 участников.

Как только вы получите зеленый свет, вы можете попробовать любое из следующих действий:

Лучшие пробиотики, рекомендованные диетологами

Пробиотическая добавка MegaFlora

Добавки

Megafood изготовлены из настоящих цельных продуктов и не содержат глютена, сои и молочных продуктов.«Бренд имеет сторонние сертификаты NSF и высокие стандарты в отношении ингредиентов добавок, устойчивости, качества и прозрачности», — говорит Вальдес.

Необработанные пробиотики Ultimate Care

Сад жизни amazon.com

$35,94

Эта цельнопищевая пробиотическая формула имитирует употребление ферментированных продуктов. «Сырые пробиотики содержат больше живых питательных веществ, ферментов и пробиотических штаммов и приносят целевую пользу для здоровья», — говорит Вальдес.

Primal Defense Окончательная пробиотическая формула

Сад жизни amazon.com

«Эта добавка представляет собой высокоэффективную пробиотическую формулу широкого спектра действия, включающую смесь штаммов для поддержки функции кишечника и здоровой иммунной системы», — говорит Вальдес.

Органические пробиотики Ora с пребиотиками

Ора Органик Амазонка.ком

$34,99

По словам Вальдеса, эта веганская пробиотическая добавка на растительной основе способствует оптимальному пищеварению, иммунной функции, балансу настроения, а также здоровью волос и кожи.

Nordic Naturals Пробиотик Nordic Flora

Северные натуралы amazon.com

$25,46

Эта добавка представляет собой смесь четырех пробиотических штаммов, 12 миллиардов живых культур и пребиотиков для хорошего пищеварения и иммунной поддержки.

VSL#3 Пробиотическая лечебная пища

ВСЛ №3 amazon.com

$142,50

VSL #3 — еще одна пробиотическая добавка, более эффективная, чем большинство других (она содержит восемь различных штаммов живых бактерий). Его часто назначают вместе с некоторыми лекарствами для лечения хронических проблем с пищеварением.

Настоящий пробиотик для здоровья

Настоящее здоровье Амазонка.ком

23,48 доллара США

«Этот продукт содержит Lactobacillus gasseri и L actobacillus rhamnosus , оба из которых могут помочь человеку похудеть», — говорит Эхсани.

Пробиотики для продления жизни

Этот суп содержит 30 миллиардов живых культур из 12 различных штаммов и содержит смеси Bifidobacterium и Lactobacilli .

Culturelle Здоровье пищеварения

Культурель amazon.com

$32,89

Culturelle специально рекламирует, что использует штамм LGG (ранее изученный на предмет его влияния на потерю веса).

Что делать, если я не хочу принимать добавки? Могу ли я получить пробиотики в другом месте?

Конечно, можно — на самом деле, возможно, лучше получать пробиотики из пищевых источников.«Я всегда призываю людей есть пищу в первую очередь», — говорит Горин, — таким образом вы получаете и другие питательные вещества в дополнение к преимуществам пробиотиков. их есть не больно (что в целом является ее выводом о пробиотиках: они могут не приносить массу пользы, но и особого вреда не приносят). Вот несколько способов получить пробиотики из пищи:

1. Запаситесь йогуртом.

«Не все йогурты содержат пробиотики, поэтому важно прочитать этикетку и посетить веб-сайт компании, чтобы убедиться в прозрачности этого», — говорит Горин. (Подсказка: ищите значок «Живые и активные культуры» Национальной ассоциации производителей йогуртов. Бренды Chobani и Fage, как правило, являются безопасными ставками.)

Если вы предпочитаете пить молочные продукты, а не есть их ложкой, попробуйте кефир, напиток из коровьего или козьего молока и культур дрожжей и молочнокислых бактерий.

2. Загрузить собранной капустой.

Так же, как йогурт и кефир, ферментированные овощи, особенно квашеная капуста, например, квашеная капуста и кимчи, являются надежными способами повысить уровень пробиотиков.

Одно предостережение относительно маринованной капусты: большинство продуктов, продаваемых в магазинах США, в целях безопасности прошли процесс нагревания, называемый пастеризацией, который может уничтожить как хорошие, так и плохие бактерии. Итак, если вы действительно хотите воспользоваться преимуществами ферментации, ищите непастеризованные продукты или делайте их сами.

3. Сделайте ставку на ферментированные сыры.

Итак, сыр вряд ли будет первым в вашем списке, когда вы думаете о пробиотиках, но оказывается, что ферментированные сыры, такие как Гауда, чеддер и швейцарский, сделаны из молочнокислых бактерий, пробиотиков, говорит Джеки Ньюджент, доктор медицинских наук. . Качество здесь тоже имеет значение (чем больше ферментации, тем больше пробиотиков), поэтому убедитесь, что человек за прилавком указывает вам на лучшую выдержанную гауду.

4. Используйте яблочный уксус… в салатах.

Многие предполагаемые преимущества яблочного уксуса для здоровья довольно противоречивы (и на самом деле не доказаны научно), но в яблочном уксусе действительно есть пробиотики, помогающие здоровью кишечника. Вместо того, чтобы принимать его через укол (или даже разбавлять водой), попробуйте добавить его в заправку для салата, чтобы получить дополнительный заряд полезных бактерий.

Итог : Пробиотики не помогут похудеть, но они могут улучшить здоровье кишечника, так что попробовать их не помешает.

Сара Брэдли Сара Брэдли — писатель-фрилансер из Коннектикута, где она живет со своим мужем и тремя сыновьями.Эмили Шиффер Эмили Шиффер — бывший цифровой веб-продюсер журнала Men’s Health and Prevention, а в настоящее время — писатель-фрилансер, специализирующийся на вопросах здоровья, похудения и фитнеса.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Эффективная кефирная диета отзывы — ваша возможность похудеть

Эффективная кефирная диета, отзывы о которой встречаются повсеместно, основана на принципе комбинирования используемых в питании продуктов.Так как такой молочнокислый напиток нельзя употреблять в меню вместе с широким ассортиментом блюд, то диетическое питание не обязательно означает необходимость запивать этим напитком любые блюда за чашечкой. Кефирная диета Ларисы Долиной, отзывы о которой, как правило, положительные, рассчитана только на семидневный срок, и женщинам, желающим похудеть, выдержать такую ​​диету не составит труда.

Кефирная монодиета : Простая кефирная диета, известная своей максимальной эффективностью, основана на употреблении обезжиренного напитка.В течение нескольких дней он остается единственным продуктом в рационе и при необходимости дополняется только негазированной минеральной водой. Хотя считается, что для быстрого похудения количество потребляемого напитка в день не должно превышать полутора литров, при желании можно выпить и два литра. Только пить его придется «по расписанию», распределяя его на завтрак, обед и ужин и выпивая за один прием по одной-две чашки этого кисломолочного продукта. Можно устроить и пятиразовое питание, например, сделать поздний завтрак, или дополнить «кефирную» диету полдником.

Короткая кефирная диета, отзывы о которой способствуют увеличению числа поклонников этой диеты, является идеальным вариантом для разгрузки организма после длительных праздников и других застолий, так как позволяет похудеть практически без вреда для здоровья , потому что кисломолочный продукт содержит достаточно белка. Совмещать молочный напиток и яблоки во время кефирной монодиеты крайне нежелательно, иначе такая диета потеряет свою эффективность. Поскольку для переваривания твердой и жидкой пищи организму требуется разное количество времени, при употреблении только молочных продуктов организму не приходится тратить дополнительные силы на переваривание твердой пищи, и сжигание калорий происходит быстрее.

Паек от Ларисы Долиной:

Эффективная кефирная диета, отзывы о которой читатели видят на многих сайтах, в глазах приверженцев ассоциируется со стремительным похудением известной певицы. Однако Лариса Долина не рекомендует ограничивать себя монодиетой, ежедневно употребляя дополнительные блюда в сочетании с кисломолочным напитком.

Итак, в первый день можно съедать 400 грамм несоленого печеного картофеля, во второй день — столько же обезжиренного творога, а в третий день «кефирную» диету рекомендуется дополнить различными фруктами. , только категорически запрещается есть виноград и бананы.В остальные дни хорошим дополнением станет несоленая куриная грудка, а также чередование фруктов и негазированной минеральной воды. Однако Лариса Долина не рекомендует выпивать более полулитра молочного напитка в день, иначе диетическое питание может потерять свою эффективность.

Еще один вариант – гречнево-кефирная диета, что доказано эффективностью такой диеты для полных людей, желающих сбросить 5-6 килограммов за минимальный срок.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.