Витамин б2 для чего: Витамин B2, или рибофлавин | Tervisliku toitumise informatsioon

Содержание

для чего нужен, какие продукты содержат, чем опасен дефицит

В каких продуктах содержится витамин В2

Рибофлавин содержится во различных продуктах:

  • куриных яйцах,
  • молоке,
  • твороге,
  • сыре,
  • печени и почках.

Идеальным источником витамина В2 считается рыба, зеленый горошек, гречка, овсянка, дрожжи и многое другое.

Для чего нужен витамин B2

B2 – один из важных витаминов, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма. Он влияет на рост и развитие организма, работу репродуктивных органов, пищевод и щитовидку. Рибофлавин делает наши волосы блестящими, ногти – крепкими, а кожу – гладкой. Борется с угрями, экземой и псориазом. Помогает заживлению ран и разглаживанию рубцов. Кроме того, он влияет на работу нервной системы, предупреждает развитие эпилепсии, болезни Альцгеймера и психических срывов.

Этот витамин является активным участником окислительно-восстановительных реакций. Он отвечает за клеточное дыхание, за углеводный, белковый и жировой обмен. Рибофлавин участвует в образовании антител и эритроцитов – клеток крови, которые разносят кислород по всему организму, а также защищают человека от бактерий и вирусов. Выводит из легких токсины.

Суточная норма витамина B2

Дозировка витамина зависит от пола и возраста организма. Чем старше человек, тем больше ему требуется рибофлавина. Например, младенцу до полугода достаточно до 0,4 мг в день. Детям до 3 лет необходимо 0,9 мг в сутки. Мальчикам от 14 лет и взрослым мужчинам нуждаются в 1,7 мг в день. Девочкам от 14 лет и взрослым женщинам хватит 1,8 мг в сутки. У беременных и кормящих норма увеличивается до 2 мг и 2,2 мг в день соответственно.

При приготовлении пищи рибофлавин сохраняет все полезные свойства. Он не боится стерилизации, замораживания или сильной термообработки.

Дефицит витамина B2

О дефиците рибофлавина в организме можно понять прежде всего по лицу. Если в уголках губ или в области носа появляются трещинки или слущивается кожа – это явный признак недостатка витамина В2. Вдоль носа, в области век и ушей чаще всего возникает себорейный дерматит. Особенно в зимний и весенний периоды.

Также при недостатке витамина В2 человек страдает светобоязнью. Глаза медленно адаптируются к яркому свету или темноте, появляется слезоточивость. Чаще всего развивается конъюнктивит. В запущенных состояниях врачи диагностирую катаракту.

Недостаточное количество рибофлавина провоцирует авитаминоз. Вплоть до нервного и физического истощения. Человек становится раздражительным, жалуется на мышечную слабость, низкое давление и стреляющие боли в конечностях.

Передозировка витамина B2

Рибофлафин, поступающий с натуральными продуктами, практически не накапливается в организме. Если и есть избыток витамина, то он выходит естественным путем – вместе мочой. Причем, она приобретает ярко-желтый окрас.

Синтетический витамин В2 при инъекциях может накапливаться в организме. Это приводит к нарушению усвоения железа, а в дальнейшем – к анемии. В руках и ногах появляется покалывание, иногда онемение или кратковременный паралич.

Популярные вопросы и ответы

Мы обратились к 

врачу-неврологу Анастасии Орловой и задали ей следующие вопросы:

С чем лучше усваивается витамин B2?

Витамин В2 лучше усваивается в том случае, если принимать его после еды. Если же употреблять рибофлавин на голодный желудок или при жесткой диете, то процент всасываемого витамина резко снижается. Лучшими продуктами по содержанию и усвояемости рибофлавина считаются овощи после тепловой обработки. Врагами же рибофлавина являются алкоголь, табак, замачивание продуктов перед приготовлением, а также свет. Если пища постоит на свету, то содержание в ней витамина В2 резко упадет.

Как принимать витамин B2?

Все витамины группы В, в том числе и рибофлавин, рекомендуют употреблять в виде поливитаминов1. Связано это с тем, что отдельно дефицит B2 практически не встречается. Лечащий врач должен найти недостаток других витаминов и микроэлементов и после этого уже назначать необходимый препарат
2
. Рибофлавин хорошо усваивается, поэтому форма выпуска (капсулы, уколы или таблетки) особого значения не имеет.

Совместим ли витамин B2 с другими витаминами и медикаментами?

Витамин В2 плохо совместим с железом и витамином С и приводит к окислению В1. При этом он идеально сочетается с такими витаминами, как B3, B6, B9, К и цинком3.

Среди медикаментов, негативно влияющих на рибофлавин, выделяют антидепрессанты, спиронолактон (пре­парат, снижающий кровяное давление) и противопаразитарный акрихин. А вот гормональный препарат тиреоидин и снижающий давление алдактон наоборот ускоряют всасываемость витамина B2.

Также нужно быть внимательными, если при приеме этого витамина вы проходите курс лечения антибиотиками, так как рибофлавин снижает их активность.

Источники:

  1. Т. Е. Морозова, О. С. Дурнецова Витамины группы В в клинической практике https://cyberleninka.ru/article/n/vitaminy-gruppy-v-v-klinicheskoy-praktike/viewer
  2. Е. Г. Менделевич Дефицит витаминов группы В: аспекты диагностики и терапии
    Оригинальная статья опубликована на сайте РМЖ (Русский медицинский журнал).
    https://www.rmj.ru/articles/nevrologiya/Deficit_vitaminov_
    gruppy_V_aspekty_diagnostikii_terapii/
  3. О. В. Иозефович Выбираем витамины https://cyberleninka.ru/article/n/vybiraem-vitaminy

Витамин В2 – рибофлавин, плазма (Vitamin B2, Riboflavin, plasma)

Исследуемый материал Плазма крови (ЭДТА)

Метод определения ВЭЖХ-МС/МС (высокоэффективная жидкостная хроматография с тандемной масс-спектрометрией).

Тест применяют для оценки статуса витамина В2 в организме.

Витамин В2 (рибофлавин) – водорастворимый витамин. Он является необходимым компонентом флавинадениндинуклеотида (ФАД, flavin adenine dinucleotide – FAD) и флавинмононуклеотида (ФМН, flavin mononucleotide – FMN) – коферментов многих окислительно-восстановительных реакций. ФАД и ФМН участвуют в реакциях дыхательной цепи и вовлечены в продукцию энергии, катализируют реакции дегидрогенации, гидроксилирования, окислительного декарбоксилирования, деоксигенации, восстановления кислорода до перекиси водорода. Важная функция рибофлавина – участие в метаболизме лекарств (в комплексе с цитохромом P450) и обмене липидов. Флавины могут проявлять про-оксидативные (через способность продуцировать супероксид и катализировать продукцию перекиси водорода) и антиоксидативные (в качестве кофермента глутатионредуктазы при регенерации восстановленного из окисленного глутатиона) свойства. Флавопротеины также важны для синтеза или регуляции других кофакторов и гормонов (коэнзима А, коэнзима Q10, тироксина, стероидов, метаболизма других витаминов группы В), репарации ДНК, процессов пространственной укладки (фолдинга) белков, апоптоза.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Основным источником рибофлавина (преимущественно в форме ФАД и ФМН, связанных с белками) обычно являются мясные и молочные продукты. Яйца, зеленые листовые овощи, бобовые также служат хорошими источниками В2, в злаковых его содержание ниже.

Дефицит витамина В2 из-за его недостатка в пище почти всегда наблюдается в комплексе с дефицитом других водорастворимых витаминов, и его клинические проявления могут обнаружиться после нескольких месяцев ограниченного поступления. Кроме этого, может возникать функциональный дефицит витамина В2 на фоне заболеваний (в том числе таких, как гипотиреоз и надпочечниковая недостаточность, при которых ингибируется конверсия рибофлавина в его коферментные формы), или как следствие воздействия некоторых лекарственных препаратов. Избыточное потребление алкоголя влияет на процессы пищеварения и всасывание витамина и нередко является причиной авитаминоза. Симптомы дефицита рибофлавина характеризуются воспалением горла, гиперемией, отеком слизистых оболочек ротовой полости и глотки, хейлитом, ангулярным стоматитом, глосситом, себоррейным дерматитом, анемией, нейропатией. Поскольку рибофлавиновые коферменты вовлечены в метаболизм ряда других витаминов (фолата, пиридоксина, витамина К, ниацина), часть признаков дефицита В2 может быть проявлением связанных дефицитов.

Прием препаратов рибофлавина хорошо переносится, токсические эффекты не описаны.

 

Литература

  1. Клиническое руководство Тица по лабораторным тестам. 4-е изд. (ред. Алан Г.Б. Ву). — М.: Изд. «Лабора». 2013:1279.
  2. Saedisomeolia A., Ashoori M. Riboflavin in Human Health: A Review of Current Evidences. Advances in food and nutrition research. 2018;83:57-81. 
  3. Tietz Textbook of Clinical Chemictry and Molecular Diagnostics (Ed. Burtis C.A., Ashwood E.R., Bruns D.E.), 5th ed., Elseivier. 2012:2238.

Витамин В2 – рибофлавин, плазма (Vitamin B2, Riboflavin, plasma)

Метод определения ВЭЖХ-МС/МС (высокоэффективная жидкостная хроматография с тандемной масс-спектрометрией).

Исследуемый материал Плазма крови (ЭДТА)

Доступен выезд на дом

Онлайн-регистрация

Синонимы: Витамин В-2; Рибофлавин в плазме крови; Лактофлавин; Флавинадениндинуклеотид (ФАД). 

Riboflavin; RF; Vitamin B-2; Lactoflavin; Flavin Adenine Dinucleotide (FAD). 

Краткая характеристика определяемого вещества Витамин В2  

Витамин В2 (рибофлавин) – водорастворимый витамин. Он является необходимым компонентом флавинадениндинуклеотида (ФАД, flavin adenine dinucleotide – FAD) и флавинмононуклеотида (ФМН, flavin mononucleotide – FMN) – коферментов многих окислительно-восстановительных реакций. ФАД и ФМН участвуют в реакциях дыхательной цепи и вовлечены в продукцию энергии, катализируют реакции дегидрогенации, гидроксилирования, окислительного декарбоксилирования, деоксигенации, восстановления кислорода до перекиси водорода. Важная функция рибофлавина – участие в метаболизме лекарств (в комплексе с цитохромом P450) и обмене липидов. Флавины могут проявлять про-оксидативные (через способность продуцировать супероксид и катализировать продукцию перекиси водорода) и антиоксидативные (в качестве кофермента глутатионредуктазы при регенерации восстановленного из окисленного глутатиона) свойства. Флавопротеины также важны для синтеза или регуляции других кофакторов и гормонов (коэнзима А, коэнзима Q10, тироксина, стероидов, метаболизма других витаминов группы В), репарации ДНК, процессов пространственной укладки (фолдинга) белков, апоптоза.

Основным источником рибофлавина (преимущественно в форме ФАД и ФМН, связанных с белками) обычно являются мясные и молочные продукты. Яйца, зеленые листовые овощи, бобовые также служат хорошими источниками В2, в злаковых его содержание ниже. 

С какой целью определяют уровень витамина В2 в плазме крови  

Тест применяют для оценки статуса витамина В2 в организме. 

С чем связан дефицит витамина В2 

Дефицит витамина В2 из-за его недостатка в пище почти всегда наблюдается в комплексе с дефицитом других водорастворимых витаминов, и его клинические проявления могут обнаружиться после нескольких месяцев ограниченного поступления. Кроме этого, может возникать функциональный дефицит витамина В2 на фоне заболеваний (в том числе таких, как гипотиреоз и надпочечниковая недостаточность, при которых ингибируется конверсия рибофлавина в его коферментные формы), или как следствие воздействия некоторых лекарственных препаратов. Избыточное потребление алкоголя влияет на процессы пищеварения и всасывание витамина и нередко является причиной авитаминоза. 

Симптомы дефицита рибофлавина характеризуются воспалением горла, гиперемией, отеком слизистых оболочек ротовой полости и глотки, хейлитом, ангулярным стоматитом, глосситом, себоррейным дерматитом, анемией, нейропатией. Поскольку рибофлавиновые коферменты вовлечены в метаболизм ряда других витаминов (фолата, пиридоксина, витамина К, ниацина), часть признаков дефицита В2 может быть проявлением связанных дефицитов. 

Прием препаратов рибофлавина хорошо переносится, токсические эффекты не описаны.

Рибофлавин (Витамин В2) — свойства и характеристика!

Рибофлавин (Витамин В2) — свойства и характеристика!

Рибофлавин или Витамин В2 является очень важным для человеческого организма, поскольку он поддерживает нормальное функционирование практически всех систем и органов. Он также принимает непосредственное участие в окислительно-восстановительных реакциях, преобразовании аминокислот и синтезе других полезных веществ в организме. Рибофлавин отличается стойкостью к воздействию кислотной среды, но подвергается разрушению в щелочной. Получить его можно из таких продуктов питания, как: дрожжевой хлеб, яйца, шпинат, молоко, кукуруза, миндаль, шампиньоны, скумбрия, тыквенные семечки, молоко. Биологически активной формой витамина B2 является флавинадениндинуклеотид – вещество, которое синтезируется в почках, печени и других тканях. Еще одно производное рибофлавина — рибофлавин-5-фосфорная кислота, которая может встречаться в натуральном виде в обычных дрожжах. В чем заключается польза витамина Б2 для организма Витамин б2 принимает участие в выработке антител и эритроцитов – клеток крови, которые выполняют одну из важнейших функций, а именно разносят кислород по всему организму и защищают человека от различных бактерий и вирусов. Данное вещество также оказывает значительное воздействие на состояние кожного покрова, волос и ногтей. Рибофлавин благотворно влияет на нервную систему, поскольку снижает воздействие негативных факторов на клетки нервной системы и помогает справиться с хроническим стрессом. Помимо прочего, данное соединение регулирует работу гормонов, которые отвечают за уровень энергии, аппетит, настроение, а также выполняет целый ряд других важных функций, а именно: • ускоряет заживление поврежденных тканей; • защищает сетчатку глаз от ультрафиолетового излучения; • способствует замедлению возрастных изменений мозга; • устраняет чрезмерную тревожность и раздражительность; • предотвращает развитие катаракты; • способствует усвоению железа; • повышает защитные функции организма; • защищает легкие и дыхательные пути от токсинов; • улучшает общее самочувствие; • помогает избавиться от головной боли и мигрени. Немаловажен витамин b2 для женщин в период беременности. Врачи, как правило, рекомендуют вносить его в рацион всем будущим мамам для того чтобы плод развивался правильно. Не последнюю роль рибофлавин играет и для пищеварительной системы. Он стимулирует выделение желчи, берет участие в энергообмене и регулирует процессы метаболизма липидов в кишечнике. Его ключевая роль в обеспечении нормального функционирования всех этих систем и органов не компенсируется никаким другим веществом, а это значит, что недостаточное поступление этого витамина отражается на здоровье практически мгновенно. Как распознать дефицит витамина В2 – основные признаки Симптомы дефицита развиваются довольно быстро. Первые проявления, как правило, затрагивают нервную систему и кожный покров. Распознать начальную стадию гиповитаминоза можно по следующим симптомам: • низкая стрессоустойчивость; • проблемы со сном; • постоянная слабость и апатия; • частые головные боли; • сухость и бледность кожи; • снижение остроты зрения; • слабость и боль в мышцах; • трещины на губах и в уголках рта; • долгое заживление ран; • светобоязнь; • низкое давление. Поскольку из-за насыщенного ритма жизни современному человеку довольно сложно получить данное вещество из обычных продуктов питания, лучшим способом восполнить его нехватку является дополнительный прием специальных пищевых добавок. Польза рибофлавина для спортсменов Повышенный интерес профессиональных спортсменов и бодибилдеров к этому веществу объясняется тем, что в2 витамин принимает непосредственное участие в синтезе протеина. Он улучшает активность мышц при занятиях спортом и способствует быстрому восстановлению после изнурительных тренировок в тренажерном зале. Еще одно полезное для людей, занимающихся спортом, свойство рибофлавина заключается в его способности ускорять кислородный обмен между клетками. Это препятствует развитию гипоксии, которая в свою очередь является причиной быстрой утомляемости.  Употребление специального спортивного питания с рибофлавином способствует значительному повышению спортивных результатов и заметному укреплению здоровья. Лучшие витаминные добавки, представленные на современном рынке На сегодняшний день существует множество подобных добавок от различных производителей, но далеко не все они отличаются первоклассным качеством и прозрачным составом. Одними из лучших на рынке являются такие продукты: • Vitamin B2 50 от Solgar – первоклассный продукт от одного из наиболее известных американских производителей пищевых добавок. Он способствует правильному белково-жировому обмену и помогает поддерживать организм во время стрессовых ситуаций, возникающий в повседневной жизни. Продукт выпускается в удобной таблетированной форме и подходит для веганов и вегетарианцев. Не содержит глютена и молочных продуктов.                                 • Vitamin B-2 от Now Foods – высококачественная добавка от компании Now Foods, которая способна избавить от такой проблемы, как гиповитаминоз и улучшить общее состояние здоровья. Добавки от данного производителя отличаются самым высоким качеством и доступной ценой. На сегодняшний день продукция от Now Foods,  в том числе и данный товар является одним из наиболее продаваемых. Это полностью натуральный продукт, выпускаемый в форме капсул, которые максимально быстро усваиваются организмом.                           • Vitamin B2 от Nature’s Way – это без преувеличения секрет вашего здоровья и долголетия. Еще один высокоэффективный продукт от популярной американской компании, который проходит все необходимые проверки и изготавливается в соответствии с утвержденными стандартами качества. Добавка, выпускаемая в форме капсул, отлично подходит спортсменам и всем, кто желает улучшить общее самочувствие и восполнить нехватку полезных веществ в организме.                        

Foods-body

Рибофлавин или Витамин В2 является очень важным для человеческого организма, поскольку он поддерживает нормальное функционирование практически всех систем и органов.

Он также принимает непосредственное участие в окислительно-восстановительных реакциях, преобразовании аминокислот и синтезе других полезных веществ в организме. Рибофлавин отличается стойкостью к воздействию кислотной среды, но подвергается разрушению в щелочной. Получить его можно из таких продуктов питания, как: дрожжевой хлеб, яйца, шпинат, молоко, кукуруза, миндаль, шампиньоны, скумбрия, тыквенные семечки, молоко.

Биологически активной формой витамина B2 является флавинадениндинуклеотид – вещество, которое синтезируется в почках, печени и других тканях.

Еще одно производное рибофлавина — рибофлавин-5-фосфорная кислота, которая может встречаться в натуральном виде в обычных дрожжах.

В чем заключается польза витамина Б2 для организма

Витамин б2 принимает участие в выработке антител и эритроцитов – клеток крови, которые выполняют одну из важнейших функций, а именно разносят кислород по всему организму и защищают человека от различных бактерий и вирусов.

Данное вещество также оказывает значительное воздействие на состояние кожного покрова, волос и ногтей. Рибофлавин благотворно влияет на нервную систему, поскольку снижает воздействие негативных факторов на клетки нервной системы и помогает справиться с хроническим стрессом.

Помимо прочего, данное соединение регулирует работу гормонов, которые отвечают за уровень энергии, аппетит, настроение, а также выполняет целый ряд других важных функций, а именно:

• ускоряет заживление поврежденных тканей;
• защищает сетчатку глаз от ультрафиолетового излучения;
• способствует замедлению возрастных изменений мозга;
• устраняет чрезмерную тревожность и раздражительность;
• предотвращает развитие катаракты;
• способствует усвоению железа;
• повышает защитные функции организма;
• защищает легкие и дыхательные пути от токсинов;
• улучшает общее самочувствие;
• помогает избавиться от головной боли и мигрени.

Немаловажен витамин b2 для женщин в период беременности. Врачи, как правило, рекомендуют вносить его в рацион всем будущим мамам для того чтобы плод развивался правильно. Не последнюю роль рибофлавин играет и для пищеварительной системы.

Он стимулирует выделение желчи, берет участие в энергообмене и регулирует процессы метаболизма липидов в кишечнике. Его ключевая роль в обеспечении нормального функционирования всех этих систем и органов не компенсируется никаким другим веществом, а это значит, что недостаточное поступление этого витамина отражается на здоровье практически мгновенно.


Как распознать дефицит витамина В2 – основные признаки

Симптомы дефицита развиваются довольно быстро. Первые проявления, как правило, затрагивают нервную систему и кожный покров.

Распознать начальную стадию гиповитаминоза можно по следующим симптомам:

• низкая стрессоустойчивость;
• проблемы со сном;
• постоянная слабость и апатия;
• частые головные боли;
• сухость и бледность кожи;
• снижение остроты зрения;
• слабость и боль в мышцах;
• трещины на губах и в уголках рта;
• долгое заживление ран;
• светобоязнь;
• низкое давление.

Поскольку из-за насыщенного ритма жизни современному человеку довольно сложно получить данное вещество из обычных продуктов питания, лучшим способом восполнить его нехватку является дополнительный прием специальных пищевых добавок.

Польза рибофлавина для спортсменов

Повышенный интерес профессиональных спортсменов и бодибилдеров к этому веществу объясняется тем, что в2 витамин принимает непосредственное участие в синтезе протеина. Он улучшает активность мышц при занятиях спортом и способствует быстрому восстановлению после изнурительных тренировок в тренажерном зале.

Еще одно полезное для людей, занимающихся спортом, свойство рибофлавина заключается в его способности ускорять кислородный обмен между клетками. Это препятствует развитию гипоксии, которая в свою очередь является причиной быстрой утомляемости.  Употребление специального спортивного питания с рибофлавином способствует значительному повышению спортивных результатов и заметному укреплению здоровья.

Лучшие витаминные добавки, представленные на современном рынке

На сегодняшний день существует множество подобных добавок от различных производителей, но далеко не все они отличаются первоклассным качеством и прозрачным составом.

Одними из лучших на рынке являются такие продукты:

• Vitamin B2 50 от Solgar – первоклассный продукт от одного из наиболее известных американских производителей пищевых добавок.

Он способствует правильному белково-жировому обмену и помогает поддерживать организм во время стрессовых ситуаций, возникающий в повседневной жизни. Продукт выпускается в удобной таблетированной форме и подходит для веганов и вегетарианцев. Не содержит глютена и молочных продуктов.

                               

• Vitamin B-2 от Now Foods – высококачественная добавка от компании Now Foods, которая способна избавить от такой проблемы, как гиповитаминоз и улучшить общее состояние здоровья.

Добавки от данного производителя отличаются самым высоким качеством и доступной ценой. На сегодняшний день продукция от Now Foods,  в том числе и данный товар является одним из наиболее продаваемых. Это полностью натуральный продукт, выпускаемый в форме капсул, которые максимально быстро усваиваются организмом.

                         

• Vitamin B2 от Nature’s Way – это без преувеличения секрет вашего здоровья и долголетия. Еще один высокоэффективный продукт от популярной американской компании, который проходит все необходимые проверки и изготавливается в соответствии с утвержденными стандартами качества.

Добавка, выпускаемая в форме капсул, отлично подходит спортсменам и всем, кто желает улучшить общее самочувствие и восполнить нехватку полезных веществ в организме.

                       

Анализ крови на витамин B2 (рибофлавин) ВЭЖХ-МС

Водорастворимые витамины группы B влияют на работу нервной системы, поддерживают здоровье кожи, глаз, волос, печени, мышц и сердечно-сосудистой системы. Витамин В2 (рибофлавин) является водорастворимым витамином, который играет важную роль в выработке энергии, работе клеток, тканевом дыхании, а также в окислительно-восстановительных процессах, необходимых для обмена веществ. Витамин В2 участвует в метаболизме жиров, углеводов и белков, а также в метаболизме лекарств и обмене липидов.

Дефицит рибофлавина может быть первичным – недостаточные источники витаминов в ежедневном рационе – или вторичным, что может быть результатом неправильной работы кишечника или неспособности организма усваивать витамин. Субклинический дефицит рибофлавина также иногда наблюдается у женщин, принимающих оральные контрацептивы, у пожилых людей, у людей с расстройствами пищевого поведения и при таких состояниях, как ВИЧ, воспалительные заболевания кишечника, диабет и хронические заболевания сердца.

Диетический дефицит рибофлавина (арибофлавиноз) характеризуется хейлозом (поражение губ), угловым стоматитом (поражение углов рта), глосситом (трещиноватый и пурпурно-окрашенный язык), васкуляризацией роговицы. Избыток рибофлавина, как правило, выводится с мочой, вызывая ее ярко-желтый цвет. Рибофлавин не накапливается в организме, поэтому существует ежедневная потребность в его поступлении.

Источники витамина В2: молоко, сыр, листовые зеленые овощи, печень, почки, бобовые, помидоры, дрожжи, грибы и миндаль. Серьезный дефицит рибофлавина может повлиять на превращение витамина В6 в его кофермент, а также на превращение триптофана в ниацин.

Показания к назначению анализа крови на витамин В2 (рибофлавин)

Анализ крови на витамин B12 (рибофлавин) назначают при клинических признаках недостатка этого витамина (дерматите, покраснении языка, трещинах в углах рта), при хронических заболеваниях пищеварительного тракта, при длительном приеме препаратов, снижающих уровень витамина В12.

Дефицит рибофлавина обычно возникает в результате недостаточного потребления мяса, зерновых и молочных продуктов. Риск дефицита рибофлавина увеличивают хронические расстройства (такие как рецидивирующая диарея, расстройства печени и хронический алкоголизм), нарушение всасывания, гемодиализ и перитонеальный диализ, использование барбитуратов в течение длительного времени.

Кормовые витамины B2 для сельскохозяйственных птиц

Кормовая компания Мегамикс Контакты:

Адрес: ул. Б.Грузинская, д. 61, стр.2 123056 г. Москва Телефон: (495) 123-34-45 Электронная почта: [email protected] 55.772386,37.584479

Адрес: п. Первомайский, промышленная зона 040706 Республика Казахстан, Алматинская обл. Телефон: +7 (727) 299-39-99 Электронная почта: [email protected] 44.800584,78.1726

Адрес: ул.Городецкая 38А, офис 16 220125 Республика Беларусь, г. Минск Телефон: +7 (017) 361-60-61, 361-60-62 Электронная почта: [email protected] 53.78897,27.977427

Адрес: Гипрозем 16 734067 Республика Таджикистан, г.Душанбе Телефон: +9 (22) 372-31-08-63 Электронная почта: [email protected] 41.285265,69.309687

Адрес: ул. Фаргона йули, 23 100005 Республика Узбекистан, г.Ташкент Телефон: +998 (71) 291-62-49 Электронная почта: [email protected] 41.285265,69.309687

Адрес: ул.Добролюбова, 53/4 офис35 г. Ставрополь Телефон: +7(8652)99-70-17 Электронная почта: [email protected] 45.037088,41.990607

Адрес: пер. Почтовый, д. 9 460000 г. Оренбург Телефон: +7 (8442) 97-97-97 доб. 181 Электронная почта: [email protected] 51.760596,55.108337

Адрес: ул.Нальчикское шоссе,13 Ставропольский край, Пятигорск Телефон: +7-926-029-79-00 Электронная почта: [email protected] 44.00935,43.104312

Адрес: Ракитянский р-он, ул. Пролетарская, д. 2А. 309310 Белгородская обл., п. Ракитное Телефон: +7 (8442) 97- 97- 97 доб. 496 Электронная почта: [email protected] 50.834087,35.834156

Адрес: ул. Куйбышева, 1 Челябинская область, г.Коркино Телефон: +7 (8442) 97-97-97 доб. 491 Электронная почта: [email protected] 54.900808,61.396526

Адрес: ул. Дорожная, 5г 399540 Липецкая область, с. Тербуны Телефон: +7 (8442) 97-97-97 доб.432 Электронная почта: [email protected] 52.123517,38.273675

Адрес: пос. Новофедоровское, д.Кузнецово, а/д «Украина», 60 км 108805 г. Москва Телефон: +7 (495)122-23-70 Электронная почта: [email protected] 55.454195,36.949652

Адрес: пл. А.Невского, д. 2, БЦ Москва, оф. 1108 191167 г. Санкт-Петербург Телефон: +7 (8442) 97-97-97 доб. 172 Электронная почта: [email protected] 59.924697,30.386157

Адрес: ул. Хрустальная, д. 107, оф.1 400123 г. Волгоград Телефон: (8442) 97-97-97 Электронная почта: [email protected] 48.793832,44.534699

Витамин B2 (рибофлавин)

В ходе изготовления и обработки готовой органической продукции не разрешены рафинирование и другие методы, изменяющие (уменьшающие) питательные качества продукта. Также запрещено добавление почти всех искусственных ароматизаторов и красителей, за исключением малого числа принятых в стандартах.

Продукция, полученная органическим путём, отличается от обычной сельскохозяйственной продукции. Органические продукты стоят дорого по причине низкой эффективности ведения органического сельского хозяйства — органические способы не дают производить продукцию в больших объемах. Она быстро портится, активнее поражается вредителями, и на её производство уходит несравнимо больше человеческого труда.

Органические продукты давно известны, их активно производят и продают в Европе и США. В России они также набирают популярность, но органические ингредиенты в кормах для животных — явление редкое. Добавляют их только в отдельные линейки, которые можно встретить в ассортименте ограниченного числа кормовых брендов.

В России на сегодняшний день на государственном уровне всё ещё не узаконены понятия «органический», «экологически чистый», «биологический чистый».

Если говорить об органических ингредиентах кормов для животных, то все они, согласно данным производителей, имеют особые сертификаты, подтверждающие их органическое происхождение. Большинство этих компонентов кормов — именно растительного происхождения. По нашему мнению, каждого из этих ингредиентов добавлено в корм достаточно мало, ведь они обычно указаны ближе к концу списка ингредиентов.

Есть мнение, что органические продукты менее вредны, чем обычные, и содержат более высокие концентрации полезных веществ. Исходя из результатов 12 различных исследований, нет точных свидетельств полезного влияния пищи органического типа на здоровье. Нет также и подтверждений того, что органическая еда и еда, произведенная обычными методами, чем-то различаются в плане питательной ценности.

рибофлавин (витамин В2) | Michigan Medicine

Какова самая важная информация, которую я должен знать о рибофлавине?

Следуйте всем указаниям на этикетке и упаковке вашего лекарства. Сообщите каждому из ваших медицинских работников обо всех ваших заболеваниях, аллергиях и всех лекарствах, которые вы принимаете.

Что такое рибофлавин?

Рибофлавин – это витамин В2. Витамины являются естественными веществами, необходимыми для многих процессов в организме.Рибофлавин важен для поддержания многих тканей организма.

Рибофлавин используется для лечения или предотвращения дефицита рибофлавина.

Рибофлавин также может использоваться для целей, не указанных в данном руководстве.

Что мне следует обсудить с лечащим врачом, прежде чем принимать рибофлавин?

Спросите у врача или фармацевта, безопасно ли вам использовать это лекарство, если у вас есть другие заболевания, особенно:

  • болезнь желчного пузыря; или
  • цирроз или другое заболевание печени.

Рибофлавин считается вероятно безопасным для использования во время беременности, но в это время ваши дозы могут отличаться. Вы не должны использовать рибофлавин без консультации с врачом, если вы беременны.

Рибофлавин считается возможно безопасным для использования во время кормления грудью, и в это время ваши потребности в дозах могут отличаться. Не используйте рибофлавин без консультации с врачом, если вы кормите грудью.

Не давайте рибофлавин ребенку без консультации с врачом.

Как мне принимать рибофлавин?

Используйте точно так, как указано на этикетке или по назначению врача. Не используйте в больших или меньших количествах или дольше, чем рекомендуется.

Рекомендуемая диетическая доза рибофлавина увеличивается с возрастом. Следуйте инструкциям вашего поставщика медицинских услуг. Вы также можете обратиться к списку Управления пищевых добавок Национального института здравоохранения или Базе данных питательных веществ Министерства сельского хозяйства США (USDA) (ранее «Рекомендуемая суточная норма») для получения дополнительной информации.

Хранить при комнатной температуре вдали от влаги и тепла.

Что произойдет, если я пропущу дозу?

Пропустите пропущенную дозу, если почти пришло время для следующей запланированной дозы. Не используйте дополнительное лекарство для восполнения пропущенной дозы.

Что произойдет, если я передозирую?

Обратитесь за неотложной медицинской помощью или позвоните в справочную службу Poison по телефону 1-800-222-1222.

Чего следует избегать при приеме рибофлавина?

Следуйте инструкциям вашего поставщика медицинских услуг в отношении любых ограничений на еду, напитки или активность.

Каковы возможные побочные эффекты рибофлавина?

Обратитесь за неотложной медицинской помощью, если у вас есть признаков аллергической реакции: крапивница; затрудненное дыхание; отек лица, губ, языка или горла.

Если у вас диарея или повышенное мочеиспускание, обратитесь к врачу. Это может быть признаком того, что вы используете слишком много рибофлавина.

Рибофлавин может вызвать окрашивание мочи в желто-оранжевый цвет, но обычно это не является вредным побочным эффектом.

Это не полный список побочных эффектов, могут возникнуть и другие. Спросите у своего доктора о побочных эффектах. Вы можете сообщить о побочных эффектах в FDA по телефону 1-800-FDA-1088.

Какие другие препараты повлияют на рибофлавин?

Другие препараты могут взаимодействовать с рибофлавином, включая лекарства, отпускаемые по рецепту и без рецепта, витамины и растительные продукты. Сообщите каждому из ваших поставщиков медицинских услуг обо всех лекарствах, которые вы принимаете в настоящее время, и о любых лекарствах, которые вы начинаете или прекращаете использовать.

Где я могу получить дополнительную информацию?

Ваш фармацевт может предоставить дополнительную информацию о рибофлавине.

Помните, храните это и все другие лекарства в недоступном для детей месте, никогда не делитесь своими лекарствами с другими и используйте это лекарство только по назначению.

Были предприняты все усилия для того, чтобы информация, предоставленная Cerner Multum, Inc.(«Мультум») является точным, актуальным и полным, но никаких гарантий на этот счет не дается. Содержащаяся здесь информация о препарате может меняться с течением времени. Информация Multum была собрана для использования практикующими врачами и потребителями в Соединенных Штатах, и поэтому Multum не гарантирует, что использование за пределами Соединенных Штатов допустимо, если специально не указано иное. Информация о лекарствах Multum не поддерживает лекарства, не диагностирует пациентов и не рекомендует лечение. Информация о лекарствах Multum — это информационный ресурс, предназначенный для помощи лицензированным практикующим врачам в уходе за своими пациентами и/или для обслуживания потребителей, пользующихся этой услугой в качестве дополнения, а не замены опыта, навыков, знаний и суждений практикующих врачей.Отсутствие предупреждения для данного препарата или комбинации препаратов никоим образом не должно толковаться как указание на то, что препарат или комбинация препаратов являются безопасными, эффективными или подходящими для данного пациента. Multum не несет никакой ответственности за какой-либо аспект медицинского обслуживания, осуществляемого с помощью информации, предоставляемой Multum. Информация, содержащаяся здесь, не предназначена для охвата всех возможных способов применения, указаний, мер предосторожности, предупреждений, взаимодействий с лекарственными средствами, аллергических реакций или побочных эффектов. Если у вас есть вопросы о лекарствах, которые вы принимаете, проконсультируйтесь с врачом, медсестрой или фармацевтом.

Copyright 1996-2021 Cerner Multum, Inc. Версия: 3.02. Дата пересмотра: 10.08.2016.

Польза для здоровья, побочные эффекты, применение, дозы и меры предосторожности

Аджайи О.А., Джордж Б.О. и Ипадеола Т. Клинические испытания рибофлавина при серповидно-клеточной анемии. East Afr.Med J 1993;70(7):418-421. Посмотреть реферат.

Апеланд Т., Мансур М. А., Пентиева К., Макналти Х., Сельефлот И. и Странджорд Р.E. Влияние витаминов группы В на гипергомоцистеинемию у пациентов, принимающих противоэпилептические препараты. Эпилепсия Res 2002; 51 (3): 237-247. Посмотреть реферат.

Арви Л. [Общий обзор: почки и рибофлавин]. Laval.Med 1969;40(4):383-394. Посмотреть реферат.

Бабикер, И. Э., Кук, П. Р., и Джиллетт, М. Г. Насколько полезен рибофлавин в качестве индикатора соблюдения режима лечения? J Behav.Med 1989;12(1):25-38. Посмотреть реферат.

Бахер А., Эберхардт С., Эйзенрайх В., Фишер М., Герц С., Илларионов Б., Кис К. и Рихтер Г. Биосинтез рибофлавина. Витам.Горм. 2001;61:1-49. Посмотреть реферат.

Бахер А., Эберхардт С., Фишер М., Кис К. и Рихтер Г. Биосинтез витамина b2 (рибофлавин). Annu.Rev.Nutr 2000; 20:153-167. Посмотреть реферат.

Бамджи, М. С. Дефицит витаминов у населения, питающегося рисом. Эффекты добавок витаминов группы В. Experientia Suppl 1983;44:245-263. Посмотреть реферат.

Бамджи, М.С., Сарма, К.В., и Радхаия, Г. Взаимосвязь между биохимическими и клиническими показателями дефицита витамина В.Исследование сельских школьников. Бр Дж. Нутр 1979;41(3):431-441. Посмотреть реферат.

Bates, C. J. Биодоступность рибофлавина. Eur.J Clin Nutr 1997;51 Suppl 1:S38-S42. Посмотреть реферат.

Bates, CJ, Evans, PH, Allison, G., Sonko, BJ, Hoare, S., Goodrich, S. и Aspray, T. Биохимические показатели и тесты нервно-мышечной функции у сельских школьников Гамбии, получавших рибофлавин или поливитамины плюс железо, добавка. Бр.Дж.Нутр. 1994;72(4):601-610. Посмотреть реферат.

Бейтс, К.Дж., Флевитт А., Прентис А.М., Лэмб У.Х. и Уайтхед Р.Г. Эффективность добавки рибофлавина, назначаемой каждые две недели беременным и кормящим женщинам в сельской Гамбии. Hum.Nutr Clin Nutr 1983;37(6):427-432. Посмотреть реферат.

Бейтс, С. Дж., Пауэрс, Х. Дж., Лэмб, У. Х., Гельман, В., и Уэбб, Э. Влияние дополнительных витаминов и железа на показатели малярии у сельских детей Гамбии. Trans.R.Soc.Trop.Med.Hyg. 1987;81(2):286-291. Посмотреть реферат.

Бейтс, С.Дж., Прентис, А.М. и Пол А.А. Сезонные колебания потребления витаминов А, С, рибофлавина и фолиевой кислоты и статус беременных и кормящих женщин в сельской общине Гамбии: некоторые возможные последствия. Eur.J Clin Nutr 1994;48(9):660-668. Посмотреть реферат.

Бейтс, С. Дж., Прентис, А. М., Уоткинсон, М., Моррелл, П., Сатклифф, Б. А., Фурд, Ф. А., и Уайтхед, Р. Г. Потребность в рибофлавине кормящих гамбийских женщин: контролируемое испытание добавок. Ам Дж. Клин Нутр 1982;35(4):701-709. Посмотреть реферат.

Белко, А.З., Мередит, М.П., ​​Калкварф, Х.Дж., Обарзанек, Э., Вайнберг, С., Роуч, Р., МакКеон, Г. и Роу, Д.А. женщины. Ам Дж. Клин Нутр 1985;41(2):270-277. Посмотреть реферат.

Белко А. З., Обарзанек Э., Калькварф Х. Дж., Роттер М. А., Богуш С., Миллер Д., Хаас Дж. Д. и Роу Д. А. Влияние физических упражнений на потребность молодых женщин в рибофлавине. Ам Дж. Клин Нутр 1983;37(4):509-517. Посмотреть реферат.

Белко А.З., Обаржанек Э., Роуч Р., Роттер М., Урбан Г., Вайнберг С. и Роу Д.А. неполноценные молодые женщины. Ам Дж. Клин Нутр 1984;40(3):553-561. Посмотреть реферат.

Бентон, Д., Халлер, Дж., и Форди, Дж. Витаминные добавки в течение 1 года улучшают настроение. Нейропсихобиология 1995;32(2):98-105. Посмотреть реферат.

Блот, В.Дж., Ли, Дж.Ю., Тейлор, П.Р., Го, В., Доуси, С.M. и Li, B. Испытания Linxian: показатели смертности в группе витаминно-минерального вмешательства. Am J Clin Nutr 1995;62(6 Suppl):1424S-1426S. Посмотреть реферат.

Броснан, Дж. Т. Гомоцистеин и сердечно-сосудистые заболевания: взаимодействие между питанием, генетикой и образом жизни. Can.J Appl.Physiol 2004;29(6):773-780. Посмотреть реферат.

Bugiani, M., Lamantea, E., Invernizzi, F., Moroni, I., Bizzi, A., Zeviani, M. и Uziel, G. Эффекты рибофлавина у детей с дефицитом комплекса II. Мозг Дев 2006; 28 (9): 576-581.Посмотреть реферат.

Бвибо, Н. О. и Нойманн, К. Г. Потребность кенийских детей в продуктах животного происхождения. J Nutr 2003;133(11 Suppl 2):3936S-3940S. Посмотреть реферат.

Caporossi, A., Baiocchi, S., Mazzotta, C., Traversi, C. и Caporossi, T. Парахирургическая терапия кератоконуса с помощью рибофлавин-ультрафиолетовых лучей типа А, индуцированных перекрестным связыванием коллагена роговицы: предварительные рефракционные результаты в итальянское исследование. J Катаракта Refract.Surg. 2006;32(5):837-845. Посмотреть реферат.

Чароэнларп, П., Pholpothi, T., Chatpunyaporn, P. и Schelp, F.P. Влияние рибофлавина на гематологические изменения при приеме добавок железа у школьников. Юго-Восточная Азия J.Trop.Med.Public Health 1980;11(1):97-103. Посмотреть реферат.

Чен, Р. Д. [Химиопрофилактика рака шейки матки — интервенционное исследование предраковых поражений шейки матки ретинамидом II и рибофлавином]. Чжунхуа Чжун. Лю За Чжи 1993; 15 (4): 272–274. Посмотреть реферат.

Черствова Л.Г. Биологическая роль витамина В2 при железодефицитной анемии.Гематол.Трансфузиол. 1984;29(6):47-50. Посмотреть реферат.

Christensen, S. Биологическая судьба рибофлавина у млекопитающих. Обзор литературы и собственные исследования. Acta Pharmacol Toxicol. (Копенг) 1973; 32:3-72. Посмотреть реферат.

Ciliberto, H., Ciliberto, M., Briend, A., Ashorn, P., Bier, D. и Manary, M. Антиоксидантные добавки для профилактики квашиоркора у малавийских детей: рандомизированный, двойной слепой, плацебо-контролируемый пробный. БМЖ 5-14-2005;330(7500):1109. Посмотреть реферат.

Д’Аванзо, Б., Рон, Э., Ла, Веккья К., Франкаски, С., Негри, Э., и Злеглар, Р. Избранное потребление микронутриентов и риск карциномы щитовидной железы. Рак 6-1-1997;79(11):2186-2192. Посмотреть реферат.

Дейнти, Дж. Р., Буллок, Н. Р., Харт, Д. Дж., Хьюсон, А. Т., Тернер, Р., Финглас, П. М., и Пауэрс, Х. Дж. Количественная оценка биодоступности рибофлавина из пищевых продуктов с использованием меток стабильных изотопов и кинетического моделирования. Ам Дж. Клин Нутр 2007;85(6):1557-1564. Посмотреть реферат.

Де Колибус, Л.и Маттеви, А. Новые рубежи в структурной флавоэнзимологии. Curr Opin Struct.Biol. 2006;16(6):722-728. Посмотреть реферат.

Desai, ID, Doell, AM, Officiati, SA, Bianco, AM, Van, Severen Y., Desai, MI, Jansen, E., and de Oliveira, JE Оценка потребностей в питании сельских сельскохозяйственных мигрантов на юге Бразилии: разработка , внедрение и оценка образовательной программы по питанию. Всемирная диета Rev.Nutr. 1990;61:64-131. Посмотреть реферат.

Дин З., Гао Ф. и Лин П.ДЛИТЕЛЬНЫЙ ЭФФЕКТ ЛЕЧЕНИЯ БОЛЬНЫХ С ПРЕДРАКОВЫМИ ПОРАЖЕНИЯМИ пищевода. Чжунхуа Чжун. Лю За Чжи 1999; 21 (4): 275–277. Посмотреть реферат.

Дмитрук К.В., Сибирный А.А. Особенности и функциональные характеристики протеинкиназы СК2. Укр.Биохим.Ж. 2006;78(2):27-36. Посмотреть реферат.

Дабберт, П. М., Кинг, А., Рапп, С. Р., Бриф, Д., Мартин, Дж. Э., и Лейк, М. Рибофлавин как индикатор соблюдения режима лечения. J Behav.Med 1985;8(3):287-299. Посмотреть реферат.

Дайер, А.Р., Эллиотт П., Стамлер Дж., Чан К., Уэсима Х. и Чжоу Б.Ф. Рацион питания курящих мужчин и женщин, бывших курильщиков и никогда не куривших: исследование INTERMAP. J Hum.Hypertens. 2003;17(9):641-654. Посмотреть реферат.

Глутатионредуктаза эритроцитов – показатель нутритивного статуса рибофлавина. Nutr Rev. 1972;30(7):162-164. Посмотреть реферат.

Evers, S. [Альтернативы бета-блокаторам в профилактическом лечении мигрени]. Nervenarzt 2008;79(10):1135-40, 1142. Посмотреть аннотацию.

Фенек, М., Багхерст П., Людерер В., Тернер Дж., Рекорд С., Чеппи М. и Бонасси С. Низкое потребление кальция, фолиевой кислоты, никотиновой кислоты, витамина Е, ретинола, бета-каротина и высокое потребление пантотеновой кислоты, биотина и рибофлавина в значительной степени связано с повышенной нестабильностью генома — результаты исследования диетического потребления и микроядерного индекса в Южной Австралии. Канцерогенез 2005;26(5):991-999. Посмотреть реферат.

Фигейредо, Дж. К., Левин, А. Дж., Грау, М. В., Мидттун, О., Уеланд, П. М., Ahnen, DJ, Barry, EL, Tsang, S., Munroe, D., Ali, I., Haile, RW, Sandler, RS, и Baron, JA. Витамины B2, B6 и B12 и риск новых колоректальных аденом в рандомизированное исследование использования аспирина и добавок фолиевой кислоты. Рак эпидемиол биомаркеры Prev 2008;17(8):2136-2145. Посмотреть реферат.

Fischer Walker, CL, Baqui, AH, Ahmed, S., Zaman, K., El, Arifeen S., Begum, N., Yunus, M., Black, RE, and Caulfield, LE Еженедельная добавка в низких дозах железа и/или цинка не влияет на рост младенцев в Бангладеш.Eur.J Clin Nutr 2009;63(1):87-92. Посмотреть реферат.

Гарсия-Фернандес, Н. и Тантенко, В. О. Экскреция рибофлавина с мочой у нормальных филиппинских небеременных, беременных и кормящих женщин. Юго-Восточная Азия J Trop.Med Public Health 1974;5(3):439-446. Посмотреть реферат.

Gariballa, S. and Ullegaddi, R. Статус рибофлавина при остром ишемическом инсульте. Eur.J Clin Nutr 2007;61(10):1237-1240. Посмотреть реферат.

Glatzle, D., Korner, W.F., Christeller, S. и Wiss, O. Метод обнаружения биохимического дефицита рибофлавина.Стимуляция NADPh3-зависимой глутатионредуктазы эритроцитов человека с помощью FAD in vitro. Исследования статуса витамина В2 у здоровых людей и гериатрических больных. Int Z Витаминфорш. 1970;40(2):166-183. Посмотреть реферат.

Голдсмит, Джорджия. Комплекс витаминов группы В. Тиамин, рибофлавин, ниацин, фолиевая кислота (фолацин), витамин В12, биотин. Prog.Food Nutr Sci 1975;1(9):559-609. Посмотреть реферат.

Hargreaves, M.K., Baquet, C. и Gamshadzahi, A. Диета, состояние питания и риск развития рака у чернокожих американцев.Нутр Рак 1989;12(1):1-28. Посмотреть реферат.

Голова К. А. Естественная терапия глазных болезней, часть вторая: катаракта и глаукома. Altern.Med.Rev. 2001;6(2):141-166. Посмотреть реферат.

Heseker, H. и Kubler, W. Хронически повышенное потребление витаминов и витаминный статус здоровых мужчин. Питание 1993;9(1):10-17. Посмотреть реферат.

Хираку Ю., Ито К., Хиракава К. и Каваниши С. Фотосенсибилизированное повреждение ДНК и его защита с помощью нового механизма. Фотохим.Фотобиол.2007;83(1):205-212. Посмотреть реферат.

Хоффман А., Степенский Д., Лави Э., Эяль С., Клауснер Э. и Фридман М. Фармакокинетические и фармакодинамические аспекты гастроретенционных лекарственных форм. Int J Pharm 6-11-2004;277(1-2):141-153. Посмотреть реферат.

Holmlund, D. and Sjodin, J.G. Лечение мочеточниковой колики внутривенным введением индометацина. Дж Урол. 1978;120(6):676-677. Посмотреть реферат.

Hoppel, C.L. and Tandler, B. Дефицит рибофлавина. Prog.Clin Biol.Res 1990;321:233-248.Посмотреть реферат.

Hovi, L., Hekali, R., и Siimes, M.A. Доказательства истощения рибофлавина у новорожденных, находящихся на грудном вскармливании, и его дальнейшее ускорение при лечении гипербилирубинемии фототерапией. Acta Paediatr.Scand. 1979;68(4):567-570. Посмотреть реферат.

Хант, И. Ф., Джейкоб, М., Остегард, Н. Дж., Масри, Г., Кларк, В. А., и Коулсон, А. Х. Влияние просвещения по вопросам питания на состояние питания малообеспеченных беременных женщин мексиканского происхождения. Ам Дж. Клин Нутр 1976;29(6):675-684.Посмотреть реферат.

Hustad, S., McKinley, MC, McNulty, H., Schneede, J., Strain, JJ, Scott, JM, and Ueland, PM Рибофлавин, флавинмононуклеотид и флавинадениндинуклеотид в плазме и эритроцитах человека на исходном уровне и после приема низких доз рибофлавина. Clin Chem 2002;48(9):1571-1577. Посмотреть реферат.

Hustad, S., Ueland, P.M., and Schneede, J. Количественное определение рибофлавина, флавинмононуклеотида и флавинадениндинуклеотида в плазме человека с помощью капиллярного электрофореза и лазерно-индуцированной флуоресценции.Clin Chem 1999;45(6 часть 1):862-868. Посмотреть реферат.

Hustad, S., Ueland, P.M., Vollset, S.E., Zhang, Y., Bjorke-Monsen, A.L., and Schneede, J. Рибофлавин как детерминант общего гомоцистеина в плазме: модификация эффекта полиморфизмом метилентетрагидрофолатредуктазы C677T. Clin Chem 2000;46(8 часть 1):1065-1071. Посмотреть реферат.

Игбедио, С. О. Недостаточное питание в Нигерии: аспекты, причины и меры по смягчению последствий в меняющихся социально-экономических условиях. Nutr Health 1993;9(1):1-14.Посмотреть реферат.

Ито, К. и Каваниши, С. [Фотосенсибилизированное повреждение ДНК: механизмы и клиническое применение]. Нихон Риншо 1996;54(11):3131-3142. Посмотреть реферат.

Ито К., Хираку Ю. и Каваниши С. Фотосенсибилизированное повреждение ДНК, вызванное НАДН: сайт-специфичность и механизм. Free Radic.Res 2007;41(4):461-468. Посмотреть реферат.

Цзян, Ю. Ю. Влияние продуктов, обогащенных витаминами группы В, на детей начальной школы в Пекине. Asia Pac.J Public Health 2006;18(2):21-25. Посмотреть реферат.

Kabat, G.C., Miller, A.B., Jain, M., and Rohan, T.E. Диетическое потребление отдельных витаминов группы B в связи с риском основных видов рака у женщин. Br.J.Cancer 9-2-2008;99(5):816-821. Посмотреть реферат.

Каган, Л., Лапидот, Н., Афарган, М., Кирмайер, Д., Мур, Э., Мардор, Ю., Фридман, М., и Хоффман, А. Гастроретенционная аккордеонная таблетка: повышение биодоступности рибофлавина в людях. Выпуск J Control 7-20-2006;113(3):208-215. Посмотреть реферат.

Камангар Ф., Цяо Ю.L., Yu, B., Sun, XD, Abnet, CC, Fan, JH, Mark, SD, Zhao, P., Dawsey, SM, and Taylor, PR Химиопрофилактика рака легких: рандомизированное двойное слепое исследование в Linxian , Китай. Эпидемиол рака. Биомаркеры Пред. 2006;15(8):1562-1564. Посмотреть реферат.

Kantha, S.S. Питание и здоровье в Китае, 1949–1989 гг. Prog.Food Nutr Sci 1990;14(2-3):93-137. Посмотреть реферат.

Кино, К. и Сугияма, Х. Молекулярный механизм GG-специфического фотоокисления ДНК. J Med Dent Sci 1998;45(3):161-169.Посмотреть реферат.

Коденцова В.М., Пустограев Н.Н., Вржесинская О.А., Харитончик Л.А., Переверзева О.Г., Якушина Л.М., Трофименко Л.С., Спиричев В.Б. Сравнение метаболизма водорастворимых витаминов у здоровых детей и у детей с инсулинозависимого сахарного диабета в зависимости от уровня витаминов в рационе. Вопр.Мед хим. 1996;42(2):153-158. Посмотреть реферат.

Коллер Т. и Сейлер Т. [Терапевтическое сшивание роговицы с использованием рибофлавина/УФ-А].Клин Monbl.Augenheilkd. 2007;224(9):700-706. Посмотреть реферат.

Koller, T., Mrochen, M., and Seiler, T. Частота осложнений и неудач после кросслинкинга роговицы. J Катаракта Refract.Surg. 2009;35(8):1358-1362. Посмотреть реферат.

Козик, А. [Рибофлавин-связывающие белки]. Постэпи Биохим. 1985;31(2):263-281. Посмотреть реферат.

Лакшми, А. В. Метаболизм рибофлавина — значение для питания человека. Indian J Med Res 1998; 108:182-190. Посмотреть реферат.

Леви Г. и Хьюитт Р.R. Доказательства наличия у человека различных специализированных механизмов кишечного транспорта рибофлавина и тиамина. Ам Дж. Клин Нутр 1971;24(4):401-404. Посмотреть реферат.

Lin, P. [Медикаментозная ингибирующая терапия предраковых поражений пищевода — 3- и 5-летнее ингибирующее действие противоопухолевого препарата B, ретинамида и рибофлавина]. Zhongguo Yi Xue Ke.Xue Yuan Xue Bao 1990;12(4):235-245. Посмотреть реферат.

Лин П. З., Чжан Дж. С., Цао С. Г., Жун З. П., Гао Р. К., Хан Р. и Шу С. П. [Вторичная профилактика рака пищевода — вмешательство при предраковых поражениях пищевода].Zhonghua Zhong.Liu Za Zhi 1988;10(3):161-166. View abstract.

Lin, P., Chen, Z., Hou, J., Liu, T., and Wang, J. [Chemoprevention of esophageal cancer]. Zhongguo Yi Xue Ke.Xue Yuan Xue Bao 1998;20(6):413-418. View abstract.

Lin, P., Zhang, J., Rong, Z., Han, R., Xu, S., Gao, R., Ding, Z., Wang, J., Feng, H., and Cao, S. Studies on medicamentous inhibitory therapy for esophageal precancerous lesions—3- and 5-year inhibitory effects of antitumor-B, retinamide and riboflavin.Proc.Chin Acad Med Sci Peking.Union Med Coll 1990;5(3):121-129. Посмотреть реферат.

Лю Г., Лу К., Яо С., Чжао Ф., Ли Ю., Мэн С., Гао Дж., Цай Дж., Чжан Л. и Чен, Z. Механизм радиосенсибилизации рибофлавина in vitro. Sci China C.Life Sci 2002;45(4):344-352. Посмотреть реферат.

Ло, К. С. Статус рибофлавина у подростков с юга Китая: исследования насыщения рибофлавином. Hum.Nutr Clin Nutr 1985;39(4):297-301. Посмотреть реферат.

Lynch, S. Влияние инфекции/воспаления, талассемии и состояния питания на всасывание железа.Int J Vitam.Nutr Res 2007;77(3):217-223. Посмотреть реферат.

Ma, AG, Schouten, EG, Zhang, FZ, Kok, FJ, Yang, F., Jiang, DC, Sun, YY и Han, XX Добавки с ретинолом и рибофлавином снижают распространенность анемии у китайских беременных женщин, принимающих железо и добавки с фолиевой кислотой. Дж. Нутр 2008; 138 (10): 1946–1950. Посмотреть реферат.

Macdonald, H.M., McGuigan, F.E., Fraser, W.D., New, S.A., Ralston, S.H., and Reid, D.M. Полиморфизм метилентетрагидрофолатредуктазы взаимодействует с потреблением рибофлавина и влияет на минеральную плотность кости.Кость 2004;35(4):957-964. Посмотреть реферат.

MacLennan, S.C., Wade, F.M., Forrest, K.M., Ratanayake, P.D., Fagan, E., and Antony, J. Рибофлавин в высоких дозах для профилактики мигрени у детей: двойное слепое, рандомизированное, плацебо-контролируемое исследование. J Чайлд Нейрол. 2008;23(11):1300-1304. Посмотреть реферат.

Madigan, SM, Tracey, F., McNulty, H., Eaton-Evans, J., Coulter, J., McCartney, H., and Strain, JJ Потребление рибофлавина и витамина B-6, статус и биохимическая реакция на добавление рибофлавина к свободноживущим пожилым людям.Ам Дж. Клин Нутр 1998;68(2):389-395. Посмотреть реферат.

Мартини, М. К., Лампе, Дж. В., Славин, Дж. Л., и Курцер, М. С. Влияние менструального цикла на потребление энергии и питательных веществ. Ам Дж. Клин Нутр 1994;60(6):895-899. Посмотреть реферат.

Massiou, H. [Профилактическое лечение мигрени]. Rev.Neurol.(Paris) 2000;156 Suppl 4:4S79-4S86. Посмотреть реферат.

Mattimoe, D. и Newton, W. Высокие дозы рибофлавина для профилактики мигрени. J Fam.Pract. 1998;47(1):11. Посмотреть реферат.

Майерсон, М., Фельдман С. и Гибальди М. Повышение абсорбции рибофлавина и флавинмононуклеотида солями желчных кислот у человека. Дж. Нутр 1969; 98 (3): 288–296. Посмотреть реферат.

Маккормик, Д. Б. Судьба рибофлавина у млекопитающих. Nutr Rev. 1972;30(4):75-79. Посмотреть реферат.

McKinley, M.C. Пищевые аспекты и возможные патологические механизмы гипергомоцистеинемии: независимый фактор риска сосудистых заболеваний. Proc.Nutr Soc 2000;59(2):221-237. Посмотреть реферат.

Макналти, Х.и Скотт, Дж. М. Потребление и статус фолиевой кислоты и родственных витаминов группы В: соображения и проблемы в достижении оптимального статуса. Br J Nutr 2008; 99 Приложение 3: S48-S54. Посмотреть реферат.

Макналти, Х., Доуи ле, Р.С., Стрейн, Дж.Дж., Данн, А., Уорд, М., Моллой, А.М., Маканена, Л.Б., Хьюз, Дж.П., Хэннон-Флетчер, М., и Скотт, Дж.М. Рибофлавин снижает уровень гомоцистеина у лиц, гомозиготных по полиморфизму MTHFR 677C->T. Тираж 1-3-2006;113(1):74-80. Посмотреть реферат.

Макналти, Х., McKinley, M.C., Wilson, B., McPartlin, J., Strain, JJ, Weir, D.G., and Scott, JM. Нарушение функционирования термолабильной метилентетрагидрофолатредуктазы зависит от статуса рибофлавина: последствия для потребности в рибофлавине. Ам Дж. Клин Нутр 2002;76(2):436-441. Посмотреть реферат.

Макналти Х., Пентиева К., Хоуи Л. и Уорд М. Гомоцистеин, витамины группы В и сердечно-сосудистые заболевания. Proc.Nutr Soc. 2008;67(2):232-237. Посмотреть реферат.

Moat, S.J., Ashfield-Watt, P.A., Powers, H.J., Newcombe, R.G., and McDowell, I.F. Влияние статуса рибофлавина на эффект снижения уровня гомоцистеина фолиевой кислоты в отношении генотипа MTHFR (C677T). Clin Chem 2003;49(2):295-302. Посмотреть реферат.

Моди, С. и Лоудер, Д. М. Лекарства для профилактики мигрени. Am Fam.Physician 1-1-2006;73(1):72-78. Посмотреть реферат.

Малки, Дж. П. и Охме, Ф. В. Обзор токсичности таллия. Вет.Гум.Токсикол. 1993;35(5):445-453. Посмотреть реферат.

Муньос Н., Хаяши М., Банг Л.Дж., Варендорф Дж., Креспи М. и Бош Ф.Х. Влияние рибофлавина, ретинола и цинка на микроядра слизистой оболочки щеки и пищевода: рандомизированное двойное слепое интервенционное исследование в Китае. J Natl.Cancer Inst. 1987;79(4):687-691. Посмотреть реферат.

Муноз, Н., Варендорф, Дж., Банг, Л.Дж., Креспи, М., Турнхэм, Д.И., Дэй, Н.Е., Джи, З.Х., Грасси, А., Ян, Л.В., Лин, Л.Г., и . Отсутствует влияние рибофлавина, ретинола и цинка на распространенность предраковых поражений пищевода. Рандомизированное двойное слепое интервенционное исследование среди населения высокого риска в Китае.Ланцет 7-20-1985;2(8447):111-114. Посмотреть реферат.

Наварро М. и Вуд Р. Дж. Изменения микроэлементов в плазме после приема поливитаминов и минеральных добавок у здоровых взрослых. J Am Coll Nutr 2003; 22 (2): 124–132. Посмотреть реферат.

Neugebauer, J., Zanre, Y., and Wacker, J. Пищевые добавки с рибофлавином и преэклампсия. Int J Gynaecol.Abstet. 2006;93(2):136-137. Посмотреть реферат.

Норат Т., Доссус Л., Ринальди С., Овервад К., Гронбек Х., Тьоннеланд А., Олсен А., Клавель-Шапелон, Ф., Бутрон-Рюо, М.С., Боинг, Х., Ламанн, П.Х., Линсейзен, Дж., Нагель, Г., Трихопулу, А., Трихопулос, Д., Калапотаки, В., Сиери, С., Палли Д., Панико С., Тумино Р., Сакердоте К., Буэно-де-Мескита Х.Б., Петерс П.Х., ван Гилс Х.Х., Агудо А., Амиано П., Арданоз, Э., Мартинес, К., Кирос, Р., Тормо, М.Дж., Бингэм, С., Ки, Т.Дж., Аллен, Н.Э., Феррари, П., Слимани, Н., Риболи, Э., и Каакс, R. Диета, сывороточный инсулиноподобный фактор роста-I и ИФР-связывающий белок-3 у европейских женщин.Eur.J Clin Nutr 2007;61(1):91-98. Посмотреть реферат.

Odigwe, C.C., Smedslund, G., Ejemot-Nwadiaro, R.I., Anyanechi, C.C., и Krawinkel, M.B. Дополнительный витамин E, селен, цистеин и рибофлавин для предотвращения квашиоркора у детей дошкольного возраста в развивающихся странах. Cochrane.Database.Syst.Rev. 2010;(4):CD008147. Посмотреть реферат.

Park, YH, de Groot, LC, and van Staveren, WA. Диетическое питание и антропометрия корейских пожилых людей: обзор литературы. Азия Пак.Дж. Клин Нутр 2003;12(3):234-242. Посмотреть реферат.

Паскаль, Дж. А., Мимс, Л. К., Гринберг, М. Х., Гуден, Д. С., и Хронистер, Э. Реакция рибофлавена и билирубина во время фототерапии. Pediatr.Res 1976;10(10):854-856. Посмотреть реферат.

Пинто, Дж. Т. и Ривлин, Р. С. Препараты, стимулирующие почечную экскрецию рибофлавина. Препарат Нутр Интеракт. 1987;5(3):143-151. Посмотреть реферат.

Porcelli, P.J., Adcock, E.W., DelPaggio, D., Swift, L.L., и Greene, HL. Концентрации рибофлавина и пиридоксина в плазме и моче у новорожденных с очень низкой массой тела при рождении, получающих энтеральное питание.J Pediatr.Gastroenterol.Nutr 1996;23(2):141-146. Посмотреть реферат.

Пауэрс, Х. Дж. Современные знания об оптимальном пищевом статусе рибофлавина, ниацина и пиридоксина. Proc.Nutr Soc 1999;58(2):435-440. Посмотреть реферат.

Пауэрс, Х. Дж. Рибофлавин (витамин В-2) и здоровье. Ам Дж. Клин Нутр 2003;77(6):1352-1360. Посмотреть реферат.

Powers, H. J. Взаимодействие рибофлавина и железа с особым акцентом на желудочно-кишечный тракт. Proc.Nutr Soc 1995;54(2):509-517. Посмотреть реферат.

Пауэрс, Х. Дж., Бейтс, С. Дж., Даунс, Р., Брубахер, Д., Сатклифф, В., и Тернхилл, А. Бег у гамбийских детей: влияние водорастворимых витаминов или железа. Eur.J.Clin.Nutr. 1988;42(11):895-902. Посмотреть реферат.

Powers, HJ, Bates, CJ, Eccles, M., Brown, H., and George, E. Езда на велосипеде у гамбийских детей: влияние добавок рибофлавина или аскорбиновой кислоты. Hum.Nutr Clin Nutr 1987;41(1):59-69. Посмотреть реферат.

Пауэрс, Х. Дж., Бейтс, К.Дж., Прентис А.М., Лэмб У.Х., Джепсон М. и Боуман Х. Относительная эффективность железа и железа с рибофлавином в коррекции микроцитарной анемии у мужчин и детей в сельской Гамбии. Гум.Нутр.Клин.Нутр. 1983;37(6):413-425. Посмотреть реферат.

Премкумар В.Г., Юварадж С., Сатиш С., Шанти П. и Сачданандам П. Антиангиогенный потенциал коэнзима Q10, рибофлавина и ниацина у пациентов с раком молочной железы, проходящих терапию тамоксифеном. Васкул.Фармакол. 2008;48(4-6):191-201. Посмотреть реферат.

Премкумар, В. Г., Юварадж, С., Шанти, П., и Сачданандам, П. Добавка коэнзима Q10, рибофлавина и ниацина на изменение фермента репарации ДНК и метилирование ДНК у пациентов с раком молочной железы, проходящих терапию тамоксифеном. Бр.Дж. Нутр 2008;100(6):1179-1182. Посмотреть реферат.

Премкумар, В.Г., Юварадж, С., Виджаясарати, К., Гангадаран, С.Г., и Сачданандам, П. Влияние коэнзима Q10, рибофлавина и ниацина на сывороточные уровни СЕА и СА 15-3 у пациентов с раком молочной железы, проходящих терапию тамоксифеном.Биол Фарм Бык. 2007;30(2):367-370. Посмотреть реферат.

Premkumar, VG, Yuvaraj, S., Vijayasarathy, K., Gangadaran, SG, и Sachdanandam, P. Уровни цитокинов в сыворотке интерлейкина-1бета, -6, -8, фактора некроза опухоли-альфа и фактора роста эндотелия сосудов в пациенты с раком молочной железы, получавшие тамоксифен и дополненные коэнзимом Q(10), рибофлавином и ниацином. Basic Clin Pharmacol Toxicol 2007;100(6):387-391. Посмотреть реферат.

Ку, С. X., Камангар, Ф., Фан, Дж. Х., Yu, B., Sun, XD, Taylor, PR, Chen, BE, Abnet, CC, Qiao, YL, Mark, SD, and Dawsey, SM. Химиопрофилактика первичного рака печени: рандомизированное двойное слепое исследование в Linxian, Китай. J Natl.Cancer Inst. 15.08.2007;99(16):1240-1247. Посмотреть реферат.

Рамакришнан, П. и Шет, Великобритания. Уровни флавина в сыворотке и выделение с мочой рибофлавина и тетрабутирата рибофлавина — сравнительная оценка. Indian J Med Res 1977;66(4):618-626. Посмотреть реферат.

Рао П. Н., Левин Э., Майерс М.О., Пракаш В., Уотсон Дж., Стольер А., Копицко Дж.Дж., Киссинджер П., Радж С.Г. и Радж М.Х. Повышение уровня белка-носителя рибофлавина в сыворотке при раке молочной железы. Cancer Epidemiol Biomarkers Prev 1999;8(11):985-990. Посмотреть реферат.

Rettenmaier, R. and Vuilleumier, J. P. Простой метод определения рибофлавина в грудном молоке. Int J Vitam. Nutr Res 1983; 53 (1): 32–35. Посмотреть реферат.

Всасывание рибофлавина у новорожденных. Nutr Rev. 1970;28(10):275-276. Посмотреть реферат.

Дефицит рибофлавина подавляет размножение малярийных паразитов. Nutr Rev. 1984;42(5):195-196. Посмотреть реферат.

Дефицит рибофлавина, метаболизм галактозы и катаракта. Nutr Rev. 1976;34(3):77-79. Посмотреть реферат.

Метаболизм рибофлавина при раке. Nutr Rev. 1974;32(10):308-310. Посмотреть реферат.

Рибофлавин — транспорт и экскреция. Nutr Rev. 1969; 27 (10): 285-287. Посмотреть реферат.

Ривлин Р.С. Метаболизм рибофлавина. N Engl.J Med 8-27-1970;283(9):463-472.Посмотреть реферат.

Роговик А. Л., Вохра С. и Гольдман Р. Д. Соображения безопасности и потенциальное взаимодействие витаминов: следует ли считать витамины лекарствами? Ann.Pharmaother. 2010;44(2):311-324. Посмотреть реферат.

Roje, S. Биосинтез витамина B в растениях. Фитохимия 2007;68(14):1904-1921. Посмотреть реферат.

Росадо, Дж. Л., Бурж, Х., и Сен-Мартен, Б. [Дефицит витаминов и минералов в Мексике. Критический обзор современного состояния. II. Дефицит витаминов].Salud Publica Mex. 1995;37(5):452-461. Посмотреть реферат.

Розин М.П. Генетические изменения в канцерогенезе и химиопрофилактике. Окружающая среда.Здоровье Перспектива. 1993; 101 Приложение 3:253-256. Посмотреть реферат.

Рудольф Н., Парех А. Дж., Хиттельман Дж., Бердидж Дж. и Вонг С. Л. Послеродовое снижение уровня пиридоксальфосфата и рибофлавина. Акцентирование с помощью фототерапии. Ам Дж. Дис Чайлд 1985;139(8):812-815. Посмотреть реферат.

Саид, Х. М. и Мохаммед, З. М. Всасывание водорастворимых витаминов в кишечнике: обновленная информация.Курр.Опин.Гастроэнтерол. 2006;22(2):140-146. Посмотреть реферат.

Said, H.M. Последние достижения в опосредованной переносчиком кишечной абсорбции водорастворимых витаминов. Annu.Rev.Physiol 2004;66:419-446. Посмотреть реферат.

Саммон, А. М. и Олдерсон, Д. Диета, рефлюкс и развитие плоскоклеточного рака пищевода в Африке. Бр Дж Сур. 1998;85(7):891-896. Посмотреть реферат.

Санчес-Кастильо, К.П., Лара, Дж., Ромеро-Кит, Дж., Касторена, Г., Вилла, А.Р., Лопес, Н., Pedraza, J., Medina, O., Rodriguez, C., Chavez-Peon, Medina F., and James, W.P. Питание и катаракта у мексиканцев с низким доходом: опыт работы в офтальмологическом лагере. Arch.Latinoam.Nutr 2001;51(2):113-121. Посмотреть реферат.

Сандор П.С. и Афра Дж. Нефармакологическое лечение мигрени. Curr Pain Headache Rep 2005;9(3):202-205. Посмотреть реферат.

Schindel, L. Дилемма плацебо. Eur.J Clin Pharmacol 5-31-1978;13(3):231-235. Посмотреть реферат.

Siassi, F. и Ghadirian, P. Дефицит рибофлавина и рак пищевода: исследование случай-контроль в домашнем хозяйстве на Каспийском побережье Ирана.Обнаружение рака. Предыдущая 2005; 29 (5): 464-469. Посмотреть реферат.

Зильберштейн, С. Д., Гоадсби, П. Дж., и Липтон, Р. Б. Лечение мигрени: алгоритмический подход. Неврология 2000;55(9 Приложение 2):S46-S52. Посмотреть реферат.

Сингх А., Мозес Ф. М. и Деустер П. А. Статус витаминов и минералов у физически активных мужчин: эффекты высокоэффективных добавок. Ам Дж. Клин Нутр 1992; 55 (1): 1-7. Посмотреть реферат.

Соломоновы острова, СЗ. Микронутриенты и городской образ жизни: уроки из Гватемалы.Arch.Latinoam.Nutr 1997; 47 (2 Suppl 1): 44-49. Посмотреть реферат.

Spector, R. and Johanson, C. Транспорт микроэлементов и уратов в сосудистых сплетениях и почках: значение для медикаментозной терапии. Фарм Рез 2006;23(11):2515-2524. Посмотреть реферат.

Спиричев В.Б., Коденцова В.М., Исаева В.А., Вржесинская О.А., Сокольников А.А., Блажевич Н.В., Бекетова Н.А. Витаминный статус населения регионов, пострадавших от аварии на Чернобыльской АЭС, и ее коррекция поливитаминами «Дуовит» и «Ундевит» и поливитаминным премиксом 730/4 фирмы «Рош».Вопр.Питан. 1997;(3):11-16. Посмотреть реферат.

Spoerl, E., Mrochen, M., Sliney, D., Trokel, S. и Seiler, T. Безопасность перекрестного связывания УФА-рибофлавина роговицы. Роговица 2007;26(4):385-389. Посмотреть реферат.

Спорл, Э., Райскуп-Вольф, Ф., и Пиллунат, Л. Э. [Биофизические принципы перекрестного связывания коллагена]. Клин Monbl.Augenheilkd. 2008;225(2):131-137. Посмотреть реферат.

Шрихари Г., Эйландер А., Мутайя С., Курпад А. В. и Сешадри С. Пищевой статус богатых индийских школьников: что и как много мы знаем? Индийский педиатр.2007;44(3):204-213. Посмотреть реферат.

Stops, F., Fell, JT, Collett, JH, Martini, L.G., Sharma, H.L., and Smith, A.M. Лимонная кислота продлевает удержание в желудке плавающей лекарственной формы и увеличивает биодоступность рибофлавина натощак. Int J Pharm 2-3-2006;308(1-2):14-24. Посмотреть реферат.

Стотт, Д. Дж., Макинтош, Г., Лоу, Г. Д., Рамли, А., МакМахон, А. Д., Лангхорн, П., Тейт, Р. К., О’Рейли, Д. С., Спилг, Э. Г., Макдональд, Дж. Б., Макфарлейн, П. У.и Westendorp, R.G. Рандомизированное контролируемое исследование лечения витаминами, снижающими уровень гомоцистеина, у пожилых пациентов с сосудистыми заболеваниями. Am.J Clin.Nutr 2005;82(6):1320-1326. Посмотреть реферат.

Страччари А., Д’Алессандро Р., Балдин Э. и Гуарино М. Головная боль после трансплантации: польза от рибофлавина. Евро.Нейрол. 2006;56(4):201-203. Посмотреть реферат.

Штамм, Дж. Дж., Доуи, Л., Уорд, М., Пентиева, К., и Макналти, H. B-витамины, метаболизм гомоцистеина и сердечно-сосудистые заболевания. Proc.Nutr Soc 2004;63(4):597-603.Посмотреть реферат.

Суботицанец К., Ставленич А., Шальх В. и Бузина Р. Влияние добавок пиридоксина и рибофлавина на физическую форму у подростков. Int J Vitam.Nutr Res. 1990;60(1):81-88. Посмотреть реферат.

Sun-Edelstein, C. и Mauskop, A. Пищевые продукты и добавки для лечения мигрени. Клин Дж. Пейн 2009; 25 (5): 446-452. Посмотреть реферат.

Сентмари, Н., Гебельс, С., Бишофф, М. и Зейтц, Б. [Фотодинамическая терапия инфекционного кератита].Офтальмолог 2012;109(2):165-170. Посмотреть реферат.

Taylor, P.R., Li, B., Dawsey, S.M., Li, J.Y., Yang, C.S., Guo, W. и Blot, W.J. Профилактика рака пищевода: испытания по вмешательству в питание в Linxian, Китай. Исследовательская группа Linxian по изучению пищевых вмешательств. Cancer Res 4-1-1994;54(7 Suppl):2029s-2031s. Посмотреть реферат.

Теппер, С. Дж. Дополнительные и альтернативные методы лечения детских головных болей. Curr Pain Headache Rep. 2008;12(5):379-383. Посмотреть реферат.

Таккер, К.М., Ситрен, Х.С., Грегори, Дж.Ф., III, Шмидт, Г.Л., и Баумгартнер, Т.Г. Влияние лекарственной формы и состава на биодоступность витамина Е, рибофлавина и витамина В-6 из поливитаминных препаратов. Ам Дж. Клин Нутр 1987;45(6):1472-1479. Посмотреть реферат.

Toh, S.Y., Thompson, G.W., и Basu, T.K. Рибофлавиновый статус пожилых людей: потребление с пищей и FAD-стимулирующее влияние на коэффициенты глутатионредуктазы эритроцитов. Eur.J Clin Nutr 1994;48(9):654-659.Посмотреть реферат.

Trygg, K., Lund-Larsen, K., Sandstad, B., Hoffman, H. J., Jacobsen, G., and Bakketeig, L. S. Беременные курильщики питаются иначе, чем беременные некурящие? Педиатр.Перинат.Эпидемиол 1995;9(3):307-319. Посмотреть реферат.

Turkki, PR, Ingerman, L., Schroeder, LA, Chung, RS, Chen, M., Russo-McGraw, MA, and Dearlove, J. Потребление рибофлавина и состояние женщин с морбидным ожирением в течение первого послеоперационного года после гастропластики . J Am Coll Nutr 1990;9(6):588-599.Посмотреть реферат.

van der Beek, EJ, van, Dokkum W., Schrijver, J., Wedel, M., Gaillard, AW, Wesstra, A., van de Weerd, H. и Hermus, RJ Тиамин, рибофлавин и витамины B-6 и C: влияние комбинированного ограниченного приема на функциональные показатели человека. Ам Дж. Клин Нутр 1988;48(6):1451-1462. Посмотреть реферат.

van der Beek, E.J., van, Dokkum W., Wedel, M., Schrijver, J. и Van den Berg, H. Тиамин, рибофлавин и витамин B6: влияние ограниченного потребления на физическую работоспособность человека.J Am Coll Nutr 1994;13(6):629-640. Посмотреть реферат.

Варма, С. Д., Чанд, Д., Шарма, Ю. Р., Кук, Дж. Ф., младший, и Ричардс, Р. Д. Окислительный стресс на хрусталике и образование катаракты: роль света и кислорода. Curr Eye Res 1984;3(1):35-57. Посмотреть реферат.

Вадхва А., Сабхарвал М. и Шарма С. Пищевой статус пожилых людей. Indian J Med Res 1997; 106:340-348. Посмотреть реферат.

Варендорф, Дж., Муньос, Н., Лу, Дж. Б., Турнхэм, Д. И., Креспи, М., и Бош, Ф. X.Статус крови, ретинола и рибофлавина цинка в связи с предраковыми поражениями пищевода: результаты исследования витаминного вмешательства в Китайской Народной Республике. Рак Res 4-15-1988;48(8):2280-2283. Посмотреть реферат.

Wang, Z.Y. [Химиопрофилактика в зоне высокой заболеваемости раком легкого]. Чжунхуа Чжун. Лю За Чжи 1989; 11 (3): 207–210. Посмотреть реферат.

Вебер Ф., Глатцле Д. и Висс О. Оценка статуса рибофлавина. Proc.Nutr Soc 1973;32(3):237-241. Посмотреть реферат.

Уильямс, П. Г. Сохранение витаминов при приготовлении/охлаждении и приготовлении/горячем хранении продуктов питания в больницах. J Am Diet.Assoc. 1996;96(5):490-498. Посмотреть реферат.

Wittig-Silva, C., Whiting, M., Lamoureux, E., Lindsay, R.G., Sullivan, L.J., and Snibson, G.R. Рандомизированное контролируемое исследование перекрестного связывания коллагена роговицы при прогрессирующем кератоконусе: предварительные результаты. J Refract.Surg. 2008;24(7):S720-S725. Посмотреть реферат.

Wollensak, G. Кросслинкинговое лечение прогрессирующего кератоконуса: новая надежда.Курр Опин Офтальмол. 2006;17(4):356-360. Посмотреть реферат.

Wollensak, G., Spoerl, E., and Seiler, T. Сшивка коллагена, индуцированная рибофлавином/ультрафиолетовым излучением, для лечения кератоконуса. Am J Офтальмол. 2003;135(5):620-627. Посмотреть реферат.

Wollensak, G., Sporl, E., and Seiler, T. [Лечение кератоконуса сшиванием коллагена]. Офтальмолог 2003;100(1):44-49. Посмотреть реферат.

Woolhouse, M. Мигрень и головная боль напряжения – метод дополнительной и альтернативной медицины.Aust Fam.Physician 2005;34(8):647-651. Посмотреть реферат.

Wynn, M. and Wynn, A. Может ли улучшение питания способствовать профилактике катаракты? Nutr Health 1996;11(2):87-104. Посмотреть реферат.

Yoon, HR, Hahn, SH, Ahn, YM, Jang, SH, Shin, YJ, Lee, EH, Ryu, KH, Eun, BL, Rinaldo, P. и Yamaguchi, S. Терапевтические испытания в первых трех Азиатские случаи этилмалоновой энцефалопатии: ответ на рибофлавин. J Inherit.Metab Dis 2001;24(8):870-873. Посмотреть реферат.

Заридзе Д.Г., Кувшинов Ж.П., Матякин Э., Полаков Б.И., Бойл П., Блетнер М. Химиопрофилактика рака полости рта и пищевода в Узбекистане, Союз Советских Социалистических Республик. Natl.Cancer Inst.Monogr 1985;69:259-262. Посмотреть реферат.

Заридзе Д., Евстифеева Т., Бойл П. Химиопрофилактика лейкоплакии полости рта и хронического эзофагита в зоне высокой заболеваемости раком полости рта и пищевода. Ann.Epidemiol 1993;3(3):225-234. Посмотреть реферат.

Земплени, Ю., Galloway, JR, and McCormick, DB. Фармакокинетика перорально и внутривенно вводимого рибофлавина у здоровых людей. Ам Дж. Клин Нутр 1996;63(1):54-66. Посмотреть реферат.

Земплени Дж., Галлоуэй Дж. Р. и Маккормик Д. Б. Идентификация и кинетика 7-альфа-гидроксирибофлавина (7-гидроксиметилрибофлавина) в плазме крови человека после перорального приема добавок рибофлавина. Int J Vitam. Nutr Res 1996;66(2):151-157. Посмотреть реферат.

Ахмед Ф., Бамджи М.С., Айенгар Л.Влияние оральных контрацептивов на витаминное питание. Am J Clin Nutr 1975; 28: 606-15 .. Посмотреть аннотацию.

Bell IR, Edman JS, Morrow FD, et al. Краткое общение. Витамины B1, B2 и B6 усиливают лечение трициклическими антидепрессантами при гериатрической депрессии с когнитивной дисфункцией. J Am Coll Nutr 1992;11:159-63.. Посмотреть аннотацию.

Блот В.Дж., Ли Д.Ю., Тейлор П.Р. Испытания по вмешательству в питание в Линьсяне, Китай: добавки с определенными комбинациями витаминов и минералов, заболеваемость раком и смертность от конкретных болезней среди населения в целом.J Natl Cancer Inst 1993;85:1483-92. Посмотреть реферат.

Boehnke C, Reuter U, Flach U, et al. Лечение высокими дозами рибофлавина эффективно для профилактики мигрени: открытое исследование в центре третичной медицинской помощи. Евр Дж Нейрол 2004;11:475-7. Посмотреть реферат.

Briggs M. Оральные контрацептивы и витаминное питание (письмо). Ланцет 1974; 1:1234-5. Посмотреть реферат.

Камминг Р.Г., Митчелл П., Смит В. Диета и катаракта: исследование глаз Голубых гор. Офтальмология 2000;10:450-6. Посмотреть реферат.

Далтон SD, Рахими AR. Новая роль рибофлавина в лечении лактоацидоза типа B, вызванного аналогами нуклеозидов. AIDS Patient Care STDS 2001;15:611-4.. Посмотреть реферат.

Датта П., Пинто Дж., Ривлин Р. Противомалярийные эффекты дефицита рибофлавина. Ланцет 1985;2:1040-3. Посмотреть реферат.

Fairweather-Tait SJ, Powers HJ, Minski MJ и др. Дефицит рибофлавина и всасывание железа у взрослых гамбийских мужчин. Энн Нутр Метаб. 1992;36(1):34-40. Посмотреть реферат.

Фишман С.М., Кристиан П., Западный КП.Роль витаминов в профилактике и борьбе с анемией. Public Health Nutr 2000;3:125-50.. Посмотреть аннотацию.

Совет по пищевым продуктам и питанию, Медицинский институт. Справочное диетическое потребление тиамина, рибофлавина, ниацина, витамина B6, фолиевой кислоты, витамина B12, пантотеновой кислоты, биотина и холина (2000). Вашингтон, округ Колумбия: National Academy Press, 2000. Доступно по адресу: http://books.nap.edu/books/03042/html/.

Фути Б., Фрерман Ф., Ревз Р. Рибофлавин для лечения лактоацидоза, вызванного аналогами нуклеозидов.Ланцет 1998;352:291-2. Посмотреть реферат.

Grundhofer B, Gibaldi M. Биофармацевтические факторы, влияющие на эффекты антихолинергических препаратов: сравнение пропантелина, гексоциклия и изопропамида. J Pharm Sci 1977;66:1433-5.. Посмотреть реферат.

Гупта С.К., Гупта Р.К., Сет А.К., Гупта А. Лечение флюороза у детей. Acta Paediatr Jpn 1996; 38: 513-9. Посмотреть реферат.

Хамадзима С., Оно С., Хирано Х., Обара К. Индукция системы синтетазы ФАД в печени крыс путем введения фенобарбитала.Int J Vit Nutr Res 1979;49:59-63.. Посмотреть аннотацию.

Hardman JG, Limbird LL, Molinoff PB, ред. «Фармакологические основы терапии» Гудмана и Гиллмана, 9-е изд. Нью-Йорк, штат Нью-Йорк: McGraw-Hill, 1996.

Hernandez BY, McDuffie K, Wilkens LR, et al. Диета и предраковые поражения шейки матки: доказательства защитной роли фолиевой кислоты, рибофлавина, тиамина и витамина B12. Контроль над причинами рака 2003; 14:859-70. Посмотреть реферат.

Хилл М.Дж. Кишечная флора и эндогенный синтез витаминов.Eur J Cancer Prev 1997; 6: S43-5. Посмотреть реферат.

Holland S, Silberstein SD, Freitag F, et al. Основанное на фактических данных обновление руководства: НПВП и другие дополнительные методы лечения для профилактики эпизодической мигрени у взрослых: отчет Подкомитета по стандартам качества Американской академии неврологии и Американского общества головной боли. Неврология 2012;78:1346-53. Посмотреть реферат.

Жак П.Ф., Тейлор А., Меллер С. и др. Долгосрочное потребление питательных веществ и 5-летнее изменение помутнения ядер хрусталика.Arch Ophthalmol 2005; 123:517-26. Посмотреть реферат.

Jusko WJ, Levy G, Yaffe SJ, Gorodischer R. Влияние пробенецида на почечный клиренс рибофлавина у человека. J Pharm Sci 1970;59:473-7. Посмотреть реферат.

Jusko WJ, Levy G. Влияние пробенецида на абсорбцию и экскрецию рибофлавина у человека. J Pharm Sci 1967; 56:1145-9. Посмотреть реферат.

Каструп Е.К. Факты о наркотиках и сравнения. Изд. 1998 г. Сент-Луис, Миссури: факты и сравнения, 1998.

Кулкарни П.М., Шуман П.С., Мерлино Н.С., Кинзи Дж.Л.Лактацидоз и стеатоз печени у ВИЧ-серопозитивных пациентов, получавших лечение аналогами нуклеозидов. Национальный проект по пропаганде лечения СПИДа. Конференция Dig Disease Week, Сан-Диего, Калифорния. 2000; 21-4 мая: Rep11.

Кунсман Г.В., Левин Б., Смит М.Л. Влияние витамина B2 на анализы на наркотики TDx. J Forensic Sci 1998;43:1225-7. Посмотреть реферат.

Leeson LJ, Weidenheimer JF. Стабильность тетрациклина и рибофлавина. Дж. Фарм. 1969;58(3):355-7. Посмотреть реферат.

Леви Г., Гибальди М., Прокнал Дж.А.Влияние антихолинергического агента на абсорбцию рибофлавина у человека. J Pharm Sci 1972;61:798-9. Посмотреть реферат.

Льюис К.М., Кинг Дж.К. Влияние оральных контрацептивов на статус тиамина, рибофлавина и пантотеновой кислоты у молодых женщин. Am J Clin Nutr 1980;33:832-8.. Посмотреть аннотацию.

Maizels M, Blumenfeld A, Burchette R. Комбинация рибофлавина, магния и пиретрума для профилактики мигрени: рандомизированное исследование. Головная боль 2004;44:885-90. Посмотреть реферат.

Марк С.Д., Ван В., Фраумени Дж.Ф. мл. и др.Снижают ли пищевые добавки риск инсульта или гипертонии? Эпидемиология 1998;9:9-15. Посмотреть реферат.

Маккормик БД. Рибофлавин. В: Шилс М.Е., Олсон Дж.А., Шике М., Росс А.С., ред. Современное питание в области здоровья и болезней. 9-е изд. Балтимор, Мэриленд: Williams & Wilkins, 1999. стр. 391-9.

Mooij PN, Thomas CM, Doesburg WH, Eskes TK. Прием поливитаминов у пользователей оральных контрацептивов. Контрацепция 1991;44:277-88. Посмотреть реферат.

Негри Э., Франчески С., Бозетти С. и др.Отдельные микроэлементы и рак полости рта и глотки. Int J Cancer 2000;86:122-7.. Посмотреть аннотацию.

Ньюман Л.Дж., Лопес Р., Коул Х.С. и др. Дефицит рибофлавина у женщин, принимающих оральные контрацептивы. Am J Clin Nutr 1978; 31: 247-9 .. Посмотреть аннотацию.

Ниммо ВС. Лекарства, болезни и измененное опорожнение желудка. Clin Pharmacokinet 1967; 1:189-203. Посмотреть реферат.

Огура Р., Уэта Х., Хино Ю. и др. Дефицит рибофлавина, вызванный лечением адриамицином. J Nutr Sci Vitaminol 1991; 37: 473-7.. Посмотреть реферат.

Окава Х., Охиси Н., Яги К. Гидроксилирование 7- и 8-метильных групп рибофлавина микросомальной системой переноса электронов печени крысы. J Biol Chem 1983;258:5629-33.. Посмотреть реферат.

Пелличчоне Н., Пинто Дж., Хуан Ю.П., Ривлин Р.С. Ускоренное развитие дефицита рибофлавина при лечении хлорпромазином. Biochem Pharmacol 1983;32:2949-53.. Посмотреть реферат.

Пинто Дж., Хуан Ю.П., Пелличчоне Н., Ривлин Р.С. Адриамицин ингибирует синтез флавина в сердце: возможная связь с кардиотоксичностью антрациклинов (аннотация).Клин Рез 1983;31;467А.

Пинто Дж., Хуан Ю.П., Пелличчоне Н., Ривлин Р.С. Чувствительность сердца к ингибирующим эффектам хлорпромазина, имипрамина и амитриптилина при образовании флавинов. Biochem Pharmacol 1982;31:3495-9.. Посмотреть реферат.

Пинто Дж., Хуан Ю.П., Ривлин Р.С. Ингибирование метаболизма рибофлавина в тканях крыс хлорпромазином, имипрамином и амитриптилином. J Clin Invest 1981;67:1500-6. Посмотреть реферат.

Пинто Дж., Райчик Г.Б., Хуан Ю.П., Ривлин Р.С. Новые подходы к возможной профилактике побочных эффектов химиотерапии с помощью питания.Рак 1986;58:1911-4.. Посмотреть аннотацию.

Прингшейм Т., Давенпорт В., Маки Г. и др. Руководство Канадского общества головной боли по профилактике мигрени. Can J Neurol.Sci 2012;39:S1-59. Посмотреть реферат.

Raiczyk GB, Dutta P, Pinto J. Хлорпромазин и хинакрин ингибируют биосинтез флавинадениндинуклеотида в скелетных мышцах. Физиолог 1985;28:322.

Raiczyk GB, Pinto J. Ингибирование метаболизма флавина адриамицином в скелетных мышцах. Biochem Pharmacol 1988; 37:1741-4.. Посмотреть реферат.

Роу Д.А., Богуш С., Шеу Дж. и др. Факторы, влияющие на потребность в рибофлавине у пользователей и не пользователей оральных контрацептивов. Am J Clin Nutr 1982;35:495-501.. Посмотреть аннотацию.

Роу Д.А., Калкварф Х., Стивенс Дж. Влияние пищевых добавок на кажущуюся абсорбцию фармакологических доз рибофлавина. J Am Diet Assoc 1988; 88: 211-3 .. Посмотреть аннотацию.

Сандор П.С., Афра Дж., Амброзини А., Шёнен Дж. Профилактическое лечение мигрени бета-блокаторами и рибофлавином: дифференциальное воздействие на зависимость интенсивности слуховых вызванных корковых потенциалов.Головная боль 2000;40:30-5. Посмотреть реферат.

Сандор П.С., Ди Клементе Л., Коппола Г. и др. Эффективность коэнзима Q10 в профилактике мигрени: рандомизированное контролируемое исследование. Неврология 2005;64:713-5. Посмотреть реферат.

Санпитак Н., Чаютимонкул Л. Оральные контрацептивы и рибофлавиновое питание. Ланцет 1974; 1:836-7. Посмотреть реферат.

Сазавал С., Блэк Р.Е., Менон В.П. и др. Добавление цинка у младенцев, рожденных маленькими для гестационного возраста, снижает смертность: проспективное рандомизированное контролируемое исследование.Педиатрия 2001;108:1280-6. Посмотреть реферат.

Schoenen J, Jacquy J, Lenaerts M. Эффективность высоких доз рибофлавина в профилактике мигрени. Рандомизированное контролируемое исследование. Неврология 1998;50:466-70. Посмотреть реферат.

Schoenen J, Lenaerts M, Bastings E. Рибофлавин в высоких дозах как профилактическое средство от мигрени: результаты открытого экспериментального исследования. Цефалгия 1994; 14:328-9. Посмотреть реферат.

Шаргель Л., Мазель П. Влияние дефицита рибофлавина на индукцию фенобарбиталом и 3-метилхолантреном микросомальных ферментов, метаболизирующих наркотики у крыс.Биохим Фармакол. 1973;22(19):2365-73. Посмотреть реферат.

Скалка Х.В., Прчал Ю.Т. Катаракта и дефицит рибофлавина. Am J Clin Nutr 1981;34:861-3.. Посмотреть аннотацию.

Sperduto RD, Hu TS, Milton RC, et al. Linxian исследования катаракты. Два испытания интервенций в области питания. Arch Ophthalmol 1993;111:1246-53. Посмотреть реферат.

Тайрер ЛБ. Питание и таблетки. J Reprod Med 1984;29:547-50.. Посмотреть реферат.

Вир СК, Любовь А.Х. Питание рибофлавином пользователей оральных контрацептивов.Int J Vitam Nutr Res 1979; 49: 286-90 .. Посмотреть аннотацию.

Wang GQ, Dawsey SM, Li JY, et al. Влияние витаминно-минеральных добавок на распространенность гистологической дисплазии и раннего рака пищевода и желудка: результаты исследования общей популяции в Линьсяне, Китай. Рак эпидемиол биомаркеры Prev 1994;3:161-6. Посмотреть реферат.

Янагава Н., Ши Р.Н., Джо О.Д., Саид Х.М. Транспорт рибофлавина изолированными перфузируемыми проксимальными канальцами почек кролика. Am J Physiol Cell Physiol 2000;279:C1782-6.. Посмотреть реферат.

Йейтс А.А., Шликер С.А., Суитор К.В. Диетические нормы потребления: новая основа для рекомендаций по кальцию и родственным питательным веществам, витаминам группы В и холину. J Am Diet Assoc 1998; 98: 699-706. Посмотреть реферат.

Молодой Д.С. Влияние лекарств на клинические лабораторные тесты, 4-е изд. Вашингтон: AACC Press, 1995.

.

Витамин B2 (рибофлавин) | Open-Global

Рибофлавин играет важную роль в метаболизме и в качестве антиоксиданта.

Витамин B2, или рибофлавин, является ключевым строительным блоком для его коферментных форм флавинадениндинуклеотида (FAD) и флавинмононуклеотида (FMN). Они служат переносчиками электронов в различных окислительно-восстановительных реакциях при производстве энергии и метаболических путях, включая метаболизм углеводов, липидов и белков; цепь переноса электронов и различные антиоксидантные функции. Дата подготовки: декабрь 2018 г.

Пожертвований:

 


 

Значение рибофлавина для здоровья

 

Рибофлавин (витамин B2) является ключевым строительным блоком для его коферментных форм флавинадениндинуклеотида (FAD) и флавинмононуклеотида (FMN), которые служат переносчиками электронов в различных окислительно-восстановительных реакциях при производстве энергии и метаболических путях (1, 2) :

 

  • Метаболизм углеводов, липидов и белков
  • Электронотранспортная (дыхательная) цепь
  • Метаболизм лекарств и токсинов (в сочетании с цитохромом Р-450)
  • Антиоксидантные функции (глутатионредуктаза, глутатионпероксидаза, ксантиноксидаза)

 

Люди не способны ни к синтезу рибофлавина in vivo, ни к эффективному хранению рибофлавина, что требует постоянного поступления с пищей (3).

 

Всасывание в основном происходит в проксимальном отделе тонкой кишки в результате активного, опосредованного переносчиком насыщаемого процесса транспорта (2). Метаболизм рибофлавина тесно регулируется рибофлавиновым статусом человека. Превращение рибофлавина в его коферментные формы происходит в клеточной цитоплазме многих тканей, но в основном в тонком кишечнике, печени, сердце и почках (4). В результате АТФ-зависимого фосфорилирования рибофлавин превращается в ФМН, который впоследствии с определенными апоферментами образует комплексы с различными флавопротеинами.Однако большая часть FMN фосфорилируется до FAD, который, следовательно, является основной формой витамина B2 в тканях организма (2, 4). В плазме обнаруживаются рибофлавин, FMN и FAD, все они связаны с белками плазмы, такими как альбумин (5).

 

Молоко, молочные продукты, яйца и (внутреннее) мясо являются основным источником диетического рибофлавина, но большинство продуктов растительного и животного происхождения содержат по крайней мере небольшое количество этого витамина (1, 6). Примерно 95% рибофлавина в пищевых продуктах присутствует в виде ФАД и ФМН. Его биодоступность (для всех витамеров) составляет максимум 27 мг на прием пищи или дозу (6).Будучи водорастворимым витамином, потери рибофлавина примерно в два раза выше, когда продукты варятся в воде, по сравнению с другими способами обработки пищевых продуктов, такими как приготовление на пару или микроволновая печь (6).

 

Питательные взаимодействия

 

Витамин B2 в виде флавопротеинов участвует в метаболизме некоторых других витаминов, таких как ниацин, витамин B6 и фолиевая кислота, а также других питательных веществ, перечисленных в таблице 1.

 

Таблица 1: Взаимодействие рибофлавина с другими питательными веществами (1, 2)
Питательное вещество Функция рибофлавина
Ниацин/триптофан  Кинуренинмонооксигеназа (синтез НАД, НАДФ из триптофана)
 Витамин B6  Пиридоксин-5′-фосфатоксидаза (PPO; превращает наиболее доступный в природе витамин B6 в его коферментную форму, PLP)
Фолат  MTHFR (FAD-зависимый фермент для поддержания специфического кофермента фолиевой кислоты, необходимого для образования метионина из гомоцистеина)
 Витамин B12  Метионинсинтаза (FAD-зависимая; синтез метилкобаламина)
Железо  Рибофлавин может нарушать всасывание железа, увеличивать потерю железа в кишечнике или нарушать использование железа для синтеза гемоглобина

MTHFR: 5,10-метилен-тетрагидрофолатредуктаза; PLP: пиридоксаль-5′-фосфат;

 

Риски

Клинический дефицит рибофлавина называется арибофлавинозом и обычно встречается в сочетании с дефицитом других водорастворимых витаминов из-за снижения уровня коферментов флавина.Признаки дефицита включают эндокринные нарушения, кожные заболевания, гиперемию и отек рта и горла, ангулярный стоматит, хейлоз, выпадение волос, репродуктивные проблемы, боль в горле, зуд и покраснение глаз, дегенерацию печени и нервной системы. При тяжелых и длительных состояниях дефицита могут возникнуть анемия и катаракта. Дефицит рибофлавина также связан с преэклампсией у беременных (1, 4, 6).

Группы особого риска дефицита рибофлавина включают спортсменов-вегетарианцев из-за повышенного стресса в рибофлавин-зависимых метаболических путях, беременных и кормящих женщин и их младенцев, веганов, алкоголиков или лиц, страдающих анорексией (1, 6).Тем не менее, добавки с рибофлавином могут положительно влиять на мигренозные головные боли и могут помочь в предотвращении повреждения ДНК, вызванного канцерогенами (6).

Нет данных о побочных эффектах избыточного потребления рибофлавина.Однако, учитывая мало данных, Совет по пищевым продуктам и питанию рекомендует с осторожностью относиться к избыточному потреблению рибофлавина, поскольку побочные эффекты все же могут возникнуть. Терапия высокими дозами рибофлавина может усилить желтый цвет мочи, что является безвредным побочным эффектом (1, 6).

Мигрень и рибофлавин (витамин B2): вот что нужно знать

Если вы искали в Интернете естественные средства от мигрени, вы, вероятно, слышали много громких заявлений о том, как некоторые добавки могут остановить ваши изнурительные головные боли.Как мы все знаем, не все в Интернете осторожничают с распространением информации, даже когда доказательств мало или их просто нет.

Вот почему мы провели исследование и решили рассказать вам об одном из немногих витаминов, которые действительно могут помочь предотвратить мигрень: рибофлавине (он же витамин B2).

Готовы узнать все, что нужно знать об этом естественном лечении мигрени? Давайте углубимся.

Рибофлавин — это витамин, необходимый для поддержания здоровья.Как и другие витамины группы В, ниацин и тиамин (также пишется как «тиамин»), он помогает вашим клеткам развиваться и функционировать должным образом, обеспечивая бесперебойное производство энергии.

Ваше тело не производит рибофлавин самостоятельно, поэтому вы можете получать его только из пищи или пищевых добавок.

Количество рибофлавина, которое вы должны получать, зависит от вашего возраста и пола, но большинству здоровых взрослых требуется немногим более 1 мг в день (1,1 для женщин и 1,3 для мужчин), согласно RDA Национального института здравоохранения или рекомендуемому рациону питания. разрешение.

Большинство людей получают весь необходимый им рибофлавин из своего рациона, но некоторые заболевания и диетические ограничения, такие как дефицит гормонов щитовидной железы или веганство, могут подвергнуть вас риску дефицита рибофлавина.

Если вы, вероятно, получаете достаточное количество рибофлавина из своего рациона, разве вы уже не должны получать все его преимущества для профилактики мигрени? Не совсем.

В исследованиях влияния рибофлавина на мигренозные головные боли участников обычно просят принимать намного больше рибофлавина, чем вы, вероятно, получите из своего рациона — 400 мг.Было показано, что в этой дозе рибофлавин снижает количество приступов, которые люди испытывают каждый месяц, хотя было проведено недостаточно исследований, чтобы узнать, как и почему он работает.

Доказательства эффективности рибофлавина далеко не исчерпывающие — было проведено всего несколько клинических испытаний — но Канадское общество головной боли по-прежнему рекомендует его для профилактики мигрени, потому что потенциал негативных побочных эффектов низок.

Несмотря на то, что в некоторых уголках Интернета рибофлавин рекламируется как чудодейственное средство от всевозможных состояний (от шума в ушах до беспокойства и язв во рту), доказательств того, что он помогает при большинстве этих проблем, не так много.Как и многие другие питательные вещества, он полезен для зрения и может даже помочь предотвратить катаракту.

Хорошие пищевые источники рибофлавина включают:

  • яйца
  • зеленые овощи
  • нежирное мясо
  • молоко и другие молочные продукты немного сбалансированнее.

    Но, если быть до конца честным, ежедневное употребление хлопьев в течение всего дня, вероятно, не даст вам достаточного количества рибофлавина, чтобы сократить количество дней с головной болью.

    Для людей, которым требуется больше рибофлавина, чем они могут получить из пищи, добавки — лучший выбор. Имейте в виду, что если вы используете рибофлавин для лечения мигрени, добавки, которые вы можете получить в аптеке, могут не подойти — обычно это дозы 100–200 мг, но вам потребуется 400 мг рибофлавина для профилактики мигрени. .

    Получение добавки, в которой рибофлавин сочетается с другим витамином, — отличный способ убить двух зайцев одним суперполезным приемом, но не все поливитамины одинаковы.Магний и коэнзим Q10 (также известный как CoQ10) могут усилить профилактические свойства рибофлавина, но доказательств эффективности других добавок, таких как белокопытник и пиретрум, меньше.

    Добавки с рибофлавином, как правило, безопасны для большинства людей, но беременным женщинам и кормящим грудью женщинам следует проконсультироваться с врачом перед их приемом.

    Маловероятно, что вы увидите серьезные побочные эффекты от приема рибофлавина. Исследования людей, принимающих высокие дозы рибофлавина, показали, что он может вызывать диарею, полиурию (чрезмерное мочеиспускание) и желто-оранжевую мочу, что может быть удивительно (по меньшей мере), но не является признаком медицинской проблемы. .

    Как и другие добавки, рибофлавин не имеет такого количества побочных эффектов, как лекарства, отпускаемые по рецепту. Тем не менее, вы можете не увидеть такой большой разницы в частоте ваших приступов от приема добавки, как вы ожидаете от лекарства, отпускаемого по рецепту.

    Всегда полезно поговорить с врачом перед началом нового лечения, но прием рибофлавина вместе с профилактическими или неотложными лекарствами от мигрени, вероятно, безопасен.

    Что произойдет, если я приму рибофлавин, и он не подействует?

    Если вы принимали рибофлавин в течение трех или четырех месяцев и не заметили никаких изменений, возможно, пришло время попробовать перейти на магний или коэнзим Q10 или профилактические препараты, такие как противосудорожные препараты или антидепрессанты.

    Мы знаем, что может быть неприятно испытать несколько способов лечения мигрени, прежде чем вы найдете «то самое». Вот почему мы написали статью, полную советов о том, что делать, если ваше лечение не работает.

    Cove предлагает две разные добавки, каждая из которых содержит 400 мг рибофлавина, необходимого для профилактики мигрени:

    • Super B сочетает рибофлавин с тремя другими витаминами группы B (B6, B12 и фолиевой кислотой или B9), которые работают вместе, чтобы помочь вашему здоровью. тело превращает пищу в топливо, что также может означать для вас больше энергии и более здоровые мозг и клетки крови.
    • Beam — это первая в своем роде добавка от мигрени от Cove, которая сочетает в себе клинически эффективные дозы рибофлавина, магния и CoQ10 в одном ежедневном пакетике с порошком.
    • Oasis — это добавка для гидратации, которая помогает вашему организму восполнять электролиты, которые вы естественным образом теряете в течение дня. Он содержит клинически эффективную дозу магния, а также натрия, калия, кальция и витаминов С, В6 и В12.
    • Поскольку эфирные масла могут облегчить симптомы мигрени у некоторых больных, Cove предлагает шариковую палочку с эфирным маслом для быстрого облегчения.
    • Вы также можете индивидуально заказать добавки магния через Cove. [Начните здесь.]

    Вы уже чувствуете себя экспертом по рибофлавину? Это, возможно, было много, чтобы принять во внимание, но, чтобы подвести итог, рибофлавин является относительно безопасным, подкрепленным исследованиями средством для снижения частоты мигрени.

    Cove предлагает различные добавки, разработанные специально для страдающих мигренью, включая рибофлавин, который вы можете приобрести без рецепта в нашем оздоровительном магазине.

    Информация, представленная в этой статье, не заменяет профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.Вы не должны полагаться на содержание, представленное в этой статье, для получения конкретных медицинских рекомендаций. Если у вас есть какие-либо вопросы или опасения, пожалуйста, поговорите со своим врачом.

    Эти заявления не были оценены FDA. Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения, излечения или предотвращения каких-либо заболеваний.

    Рибофлавин (витамин B-2) и здоровье | Американский журнал клинического питания

    РЕЗЮМЕ

    Рибофлавин уникален среди водорастворимых витаминов тем, что молоко и молочные продукты вносят наибольший вклад в его потребление в западной диете.Мясо и рыба также являются хорошими источниками рибофлавина, а некоторые фрукты и овощи, особенно темно-зеленые, содержат довольно высокие концентрации рибофлавина. Биохимические признаки истощения возникают уже через несколько дней диетической депривации. Плохой статус рибофлавина в западных странах, по-видимому, больше всего беспокоит пожилых людей и подростков, несмотря на разнообразие доступных продуктов, богатых рибофлавином. Однако расхождения между данными о потреблении с пищей и биохимическими данными свидетельствуют либо о том, что потребности выше, чем считалось до сих пор, либо о том, что биохимические пороги дефицита не соответствуют действительности.В этой статье рассматриваются текущие данные о том, что диеты с низким содержанием рибофлавина представляют определенный риск для здоровья. Имеются достаточно убедительные доказательства того, что плохой статус рибофлавина мешает усвоению железа и способствует этиологии анемии при низком потреблении железа. Были предложены различные механизмы для этого, в том числе воздействие на желудочно-кишечный тракт, которое может поставить под угрозу переработку других питательных веществ. Дефицит рибофлавина считается фактором риска развития рака, хотя это не было достоверно установлено у людей.В настоящее время интерес сосредоточен на роли, которую рибофлавин играет в определении циркулирующих концентраций гомоцистеина, фактора риска сердечно-сосудистых заболеваний. Были предложены другие механизмы защитной роли рибофлавина при ишемическом реперфузионном повреждении; это требует дальнейшего изучения. Дефицит рибофлавина может оказывать некоторые эффекты за счет снижения метаболизма других витаминов группы В, особенно фолиевой кислоты и витамина В-6.

    ВВЕДЕНИЕ

    Рибофлавин (7,8-диметил-10-рибитилизоаллоксазин) представляет собой водорастворимый витамин, присутствующий во многих продуктах питания.Первоначально он был выделен, хотя и не очищен, из молочной сыворотки в 1879 году и получил название лактохром. Он может кристаллизоваться в виде оранжево-желтых кристаллов и в чистом виде плохо растворим в воде. Его наиболее важные биологически активные формы, флавинадениндинуклеотид (ФАД) и флавинмононуклеотид (ФМН), участвуют в ряде окислительно-восстановительных реакций, некоторые из которых являются абсолютно ключевыми для функционирования аэробных клеток. Несмотря на это и тот факт, что дефицит рибофлавина является эндемическим заболеванием во многих регионах мира и что некоторые группы населения в богатых обществах потребляют мало, исследования последствий недостаточного потребления рибофлавина вызывают ограниченный интерес.В свете недавнего интереса к предполагаемой роли рибофлавина в защите от рака и сердечно-сосудистых заболеваний уместно переоценить метаболические роли этого витамина и значение низкого потребления для общественного здравоохранения.

    РИБОФЛАВИН В ПИЩЕ, ПОГЛОЩЕНИЕ И ТРАНСПОРТИРОВКА

    Пищевые источники рибофлавина

    Молоко и молочные продукты вносят наибольший вклад в потребление рибофлавина в западной диете, что делает рибофлавин исключительным среди водорастворимых витаминов.Национальные исследования питания в Соединенном Королевстве показывают, что в среднем молоко и молочные продукты составляют 51% рациона питания детей дошкольного возраста, 35% школьников, 27% взрослых и 36% пожилых людей. Зерновые, мясо (особенно субпродукты) и жирная рыба также являются хорошими источниками рибофлавина, а некоторые фрукты и овощи, особенно темно-зеленые, содержат довольно высокие концентрации рибофлавина.

    Дефицит рибофлавина является эндемичным среди населения, в рационе которого отсутствуют молочные продукты и мясо (1–5).В Гватемале уровень рибофлавина у пожилых людей сильно коррелировал с частотой потребления свежего или восстановленного молока (2). Национальное исследование диеты и питания молодых людей в возрасте 4–18 лет (6) показало высокую распространенность низкого уровня рибофлавина, определяемого биохимически, среди девочек-подростков в Соединенном Королевстве. Отчетливое возрастное снижение привычного потребления цельного молока было зарегистрировано как у девочек, так и у мальчиков. Самое последнее Национальное обследование потребления продуктов питания в Соединенном Королевстве (7) подтвердило сохраняющуюся тенденцию к снижению потребления домохозяйствами жидкого цельного молока (снижение на 47% с 1990 г.).Это частично компенсируется увеличением потребления домохозяйствами полуобезжиренного и другого обезжиренного молока, хотя и не полностью обезжиренного молока. Зерновые продукты содержат небольшое количество природного рибофлавина, но методы обогащения привели к тому, что некоторые виды хлеба и злаков являются очень хорошими источниками рибофлавина. Зерновые в настоящее время составляют > 20 % потребления рибофлавина домохозяйствами в Соединенном Королевстве. Ожидается, что ежедневное потребление хлопьев для завтрака с молоком будет поддерживать адекватное потребление рибофлавина.Таким образом, неудивительно, что различные исследования, проведенные в разных странах, показали более высокое потребление рибофлавина или лучший статус рибофлавина среди тех, кто ест хлопья на завтрак, чем среди тех, кто этого не делает, независимо от возраста (8–10).

    Вегетарианцы, имеющие доступ к разнообразным фруктам и овощам, могут избежать дефицита, хотя потребление вегетарианцами может быть ниже, чем у всеядных (11), а пожилые вегетарианцы могут подвергаться более высокому риску (12). Хотя рибофлавин относительно термостабилен, он легко разрушается под действием света.Молоко, хранящееся в стеклянных бутылках и доставляемое на дом, может быть особенно подвержено потерям по этому маршруту, что также связано с изменением вкуса, поскольку окислительные продукты фотолиза могут повредить липиды молока. Эта светочувствительность рибофлавина привела к потере рибофлавина из грудного молока, используемого для парентерального питания новорожденных (13).

    Биодоступность

    Небольшое количество рибофлавина присутствует в пищевых продуктах в виде свободного рибофлавина, представляющего собой изоаллоксазиновое кольцо, связанное с боковой цепью рибитола; большая часть присутствует в виде производного FAD, а меньшее количество встречается в виде монофосфорилированной формы FMN.FAD и FMN встречаются преимущественно в нековалентно связанной форме с ферментами; ковалентно связанные флавины, по-видимому, недоступны для всасывания (14). В отличие от большинства пищевых продуктов молоко и яйца содержат значительное количество свободного рибофлавина, связанного со специфическими связывающими белками (15). Необходимым условием всасывания пищевого рибофлавина является гидролиз ФАД и ФМН до рибофлавина, катализируемый неспецифическими фосфатазами в мембранах щеточной каймы энтероцитов. Всасывание происходит преимущественно в проксимальном отделе тонкой кишки посредством активного, опосредованного переносчиком, насыщаемого процесса транспорта (16), который, как сообщается, является линейным до ≈30 мг рибофлавина, принимаемого с пищей (17).В количествах, превышающих это, дополнительная абсорбция рибофлавина незначительна (18). Экскреция с мочой увеличивается линейно с увеличением потребления рибофлавина у субъектов с периодом полувыведения 1,1 часа (18). Первоначально свободный рибофлавин поглощается энтероцитами и подвергается АТФ-зависимому фосфорилированию, катализируемому цитозольной флавокиназой (EC 2.7.1.26), с образованием FMN; большая его часть далее превращается в FAD с помощью FAD-зависимой FAD-синтетазы (EC 2.7.7.2). Неспецифические фосфатазы действуют на внутриклеточные флавины, обеспечивая их транспорт через базолатеральную мембрану.Рибофлавин может поступать в плазму из тонкого кишечника в свободной форме или в виде ФМН.

    Исследования показали, что опосредованное переносчиком всасывание рибофлавина в толстой кишке может быть более важным, чем считалось ранее (19). Следовательно, рибофлавин, синтезируемый в результате бактериального метаболизма в толстой кишке, может быть более важным источником этого витамина, чем считалось ранее.

    Имеется мало информации об относительной биодоступности рибофлавина из различных пищевых источников.Однако нет сообщений о том, что эффективность всасывания рибофлавина из пищи является ограничивающим фактором в определении статуса рибофлавина. Верхний предел процесса всасывания значительно превышает обычные суточные дозы ( см. в разделе «Диетические потребности в рибофлавине»).

    Транспорт и метаболизм

    Свободный рибофлавин транспортируется в плазме в связанном виде как с альбумином, так и с некоторыми иммуноглобулинами, которые также будут связывать коферменты флавина (20).Другие белки, связывающие рибофлавин, специфичны для беременности. Белки, связывающие рибофлавин, экспрессируемые у плодов разных видов, очевидно, необходимы для нормального развития плода. Ранние классические исследования выявили белок, связывающий рибофлавин, в белке куриного яйца, который индуцируется эстрогеном и необходим для выживания плода (21). Дальнейшие исследования на различных других видах подтвердили наличие в кровотоке сходных белков, связывающих рибофлавин, которым приписывают различные функции, включая плацентарный транспорт (22).Сообщалось о повышенном связывании рибофлавина в плазме у пациентов со злокачественными новообразованиями, связанном с повышением уровня специфических иммуноглобулинов, что может способствовать задержке рибофлавина у таких пациентов (23).

    Почти весь рибофлавин в тканях связан с ферментами, например, FAD ковалентно связан с янтарной дегидрогеназой (EC 1.3.5.1) (24). Несвязанные флавины относительно лабильны и быстро гидролизуются до свободного рибофлавина, который диффундирует из клеток и выводится из организма. Таким образом, внутриклеточное фосфорилирование рибофлавина является формой метаболического захвата гомеостаза рибофлавина (25).

    Потребление рибофлавина сверх потребностей тканей выводится с мочой в виде рибофлавина или других метаболитов, таких как 7-гидроксиметилрибофлавин (7-α-гидроксирибофлавин) и люмифлавин. Некоторые метаболиты в моче также отражают активность бактерий в желудочно-кишечном тракте (26).

    ДИЕТИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К РИБОФЛАВИНУ

    Исследования баланса у людей показывают явное увеличение экскреции рибофлавина с мочой по мере увеличения потребления рибофлавина с резким и непрерывным увеличением экскреции при потреблении выше ≈1 мг/сутки (27).У пожилых людей, принимавших добавку рибофлавина на 1,7 мг сверх обычного потребления 1,8 мг, экскреция рибофлавина с мочой была в два раза выше, чем у людей, не получавших добавку, принимавших 1,8 мг только из пищи (28). Считается, что изгиб кривой экскреции с мочой отражает насыщение тканей. Экскреция рибофлавина с мочой, однако, не является чувствительным маркером очень низкого потребления рибофлавина, и предпочтительным методом оценки статуса рибофлавина является стимуляция ФАД-зависимой глутатионредуктазы эритроцитов (EC 1.6.4.2) in vitro. Результаты выражены в виде коэффициента активации (EGRAC), так что чем хуже статус рибофлавина, тем выше коэффициент активации. Многочисленные исследования показали чувствительность этого измерения к потреблению рибофлавина, особенно при ежедневном потреблении ≤ 1,0 мг (2, 5). Такие исследования также выявили скорость, с которой происходит истощение и восполнение запасов рибофлавина в тканях. Хотя при экспериментальном дефиците рибофлавина ФАД сохраняется за счет свободного рибофлавина (29), запасов рибофлавина или его метаболитов нет (т. е. нет мест, из которых рибофлавин может быть мобилизован во время низкого потребления с пищей).Существует лишь небольшая разница между потреблением, связанным с биохимическим дефицитом (< 0,5 мг), и потреблением, связанным с насыщением тканей (> 1,0 мг) у взрослых (30). В настоящее время рекомендуемое потребление питательных веществ в Соединенном Королевстве колеблется от 0,4 мг/день в младенчестве до 1,3 мг/день для взрослых женщин. Установлено увеличение дозы на 0,3 мг при беременности и на 0,5 мг в период лактации, чтобы компенсировать повышенный синтез тканей для развития плода и матери и секрецию рибофлавина в молоке. Эти значения аналогичны рекомендациям Всемирной организации здравоохранения в 1974 г. (31), эталонному потреблению для населения Европы (32) и рекомендуемому рациону США (33).

    ГРУППЫ РИСК НИЗКОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ

    Адекватность потребления рибофлавина группами населения можно оценить с точки зрения ежедневного потребления с пищей или с использованием биомаркеров статуса.

    Беременные женщины, кормящие женщины и младенцы

    Большинство исследований статуса рибофлавина среди беременных или кормящих женщин проводились в сообществах с низким потреблением рибофлавина. В этих условиях прогрессирующее снижение уровня рибофлавина происходит в течение третьего триместра, а клинические признаки дефицита наиболее очевидны во время родов (34–37).Истощение рибофлавина во время беременности у крыс и мышей приводит к резорбции плода (38). Уже в 1940-х годах появились сообщения о различных врожденных пороках развития, связанных с дефицитом рибофлавина у крыс и мышей (38–40). Актуальность этих эффектов для человека неясна, но в недавнем сообщении дефицит рибофлавина указывал на этиологию рецидивирующей расщелины губы и неба у братьев и сестер (41), хотя субъекты, вероятно, также имели дефицит витамина А и фолиевой кислоты.

    Если состояние матери плохое во время беременности, ребенок, скорее всего, родится с дефицитом рибофлавина (5).Статус рибофлавина обычно временно улучшается в неонатальном периоде, даже когда статус рибофлавина у матери плохой, но предсказуемо ухудшается во время отлучения от груди. Концентрация рибофлавина в грудном молоке довольно чувствительна к потреблению рибофлавина матерью и может быть умеренно повышена за счет добавления рибофлавина матерью, когда естественное потребление рибофлавина низкое (5, 42, 43). Даже в хорошо питающихся сообществах концентрация рибофлавина в грудном молоке значительно ниже, чем в коровьем молоке.Младенцы, получающие консервированное грудное молоко через назогастральный зонд, могут подвергаться риску развития преходящего дефицита рибофлавина из-за потерь молока во время сбора, хранения и введения (13). Фототерапия, используемая для лечения гипербилирубинемии у новорожденных, также связана с временным ухудшением статуса рибофлавина (44). Транзиторный дефицит рибофлавина был зарегистрирован у недоношенных детей, хотя функционального дефицита не описано (45, 46).

    Школьники

    Дефицит рибофлавина у школьников зарегистрирован во многих регионах мира, где ограничивается потребление молочных продуктов и мяса (1, 4, 47).Дефицит рибофлавина у детей на Западе, по-видимому, в основном ограничивается подростками, особенно девочками. В рамках Национального обследования диеты и питания молодых людей в возрасте 4–18 лет в Соединенном Королевстве были собраны данные о рационе питания и статусе рибофлавина у репрезентативной выборки из 2127 школьников (6). Доля мальчиков с биохимическими показателями, указывающими на плохой статус рибофлавина, увеличилась с 59% среди 4-6-летних до 78% среди 7-10-летних. У 95% девушек в возрасте 15–18 лет были признаки низкого статуса рибофлавина.Статус рибофлавина, выраженный как EGRAC, значительно коррелировал с оценками потребления с пищей. Среднее потребление рибофлавина прогрессивно увеличивалось с возрастом у мальчиков, но не у девочек. Важно отметить, что потребление молока заметно снижалось с возрастом как у мальчиков, так и у девочек, а в возрасте 15–18 лет молоко составляло лишь 10 % суточного потребления рибофлавина по сравнению с 25 % среди 4–6-летних детей. -старые. По сравнению с данными о потреблении рибофлавина, собранными в исследовании «Питание британских школьников» 1983 г. (у детей в возрасте от 10 до 15 лет; 48), текущее среднее и медианное потребление показывает тенденцию к снижению как для девочек, так и для мальчиков.Данные из других европейских стран подтверждают возрастное снижение потребления молока детьми (49, 50). Функциональное значение низкого уровня рибофлавина у подростков еще не известно, но это может повлиять на усвоение пищевого железа, что будет важно для 50% девочек в возрасте 15–18 лет, потребление железа которых ниже нормы. более низкое контрольное потребление питательных веществ.

    В 1980 г. сообщалось о корреляции между потреблением молока и уровнем рибофлавина среди подростков в Нью-Йорке (51).В группах, потреблявших ≥ 3 чашек молока в день (≈720 мл/день), средний EGRAC составлял 1,09 по сравнению с 1,37 среди тех, кто потреблял <1 чашки в неделю (<240 мл/неделю).

    Пожилые люди

    Результаты Национального обследования диеты и питания людей в возрасте ≥ 65 лет, проведенного в 1994–1995 гг., содержат самые последние данные для этой возрастной группы в Соединенном Королевстве. Методы выборки обеспечивают репрезентативность данных для этой возрастной группы в Соединенном Королевстве. В исследовании приняли участие 2172 свободноживущих субъекта и 454 субъекта из учреждений.Данные о потреблении с пищей не вызывали особого беспокойства в отношении рибофлавина: <10% в любой группе потребляли меньше, чем более низкое эталонное потребление питательных веществ. Однако биохимические данные давали несколько иную картину. Сорок один процент свободноживущих субъектов и 35% субъектов, помещенных в лечебные учреждения, имели признаки биохимического дефицита, выраженного как EGRAC, наиболее часто используемого маркера статуса рибофлавина (52). EGRAC сильно коррелировал с оценками потребления. Очевидное несоответствие между данными о потреблении с пищей и данными о статусе может отражать повышенную потребность в рибофлавине с возрастом в результате снижения эффективности всасывания, хотя проведенные на сегодняшний день исследования в целом не подтверждают такой эффект (2, 53).В двух недавних исследованиях пожилых людей в Соединенном Королевстве были сделаны аналогичные выводы относительно адекватности потребления по сравнению с текущими референсными значениями рациона питания, и, используя менее консервативный порог дефицита, сообщалось о субоптимальном состоянии у 49% и 78% субъектов соответственно (54). , 55).

    Крупные исследования в Соединенных Штатах показали, что дефицит рибофлавина среди пожилых людей составляет от 10% (56) до 27% (57) на основе биохимических критериев и критериев потребления с пищей, соответственно.Оценки распространенности дефицита рибофлавина в различных европейских странах колеблются от 7% до 20% (58, 59), но отсутствует стандартизация порога дефицита для EGRAC.

    Спортсмены

    Несмотря на ожидаемое влияние дефицита рибофлавина на физическую работоспособность, относительно небольшое количество исследований выявило связь. Мультимикронутриентные добавки, включающие рибофлавин, оказали благотворное влияние на работоспособность как югославских школьников (60), так и гамбийских школьников (61).Эти мультидобавочные исследования были проведены в популяциях с плохим статусом рибофлавина. Нет никаких доказательств того, что в сообществах, в целом хорошо питающихся, статус рибофлавина у элитных спортсменов отличается от такового у контрольной группы, не занимающейся спортом (62, 63). Точно так же ни одно из опубликованных исследований не показало, что дефицит рибофлавина конкретно снижает производительность труда или что добавки с рибофлавином повышают производительность у здоровых людей. С другой стороны, в некоторых исследованиях сообщается, что интенсивные упражнения могут истощать запасы рибофлавина (64, 65).

    ФУНКЦИИ РИБОФЛАВИНА И ПОСЛЕДСТВИЯ НИЗКОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ

    Рибофлавин в промежуточном метаболизме

    Хорошо известно, что рибофлавин участвует в разнообразных окислительно-восстановительных реакциях, играющих центральную роль в метаболизме человека, посредством кофакторов FMN и FAD, которые действуют как переносчики электронов (66). Большинство флавопротеинов используют FAD в качестве кофактора. Следовательно, можно ожидать, что недостаточное потребление рибофлавина приведет к нарушениям этапов промежуточного метаболизма с функциональными последствиями.На самом деле иногда бывает трудно проследить физиологические и клинические эффекты дефицита рибофлавина до конкретных метаболических «блоков».

    Дефицит рибофлавина у крыс был связан с дозозависимым тканеспецифическим снижением активности сукцинатоксидоредуктазы (EC 1.3.99.1; сукцинатдегидрогеназы) (67, 68). Такой эффект может иметь значение для производства энергии посредством окислительного фосфорилирования цепи переноса электронов.

    Этапы циклического β-окисления жирных кислот также зависят от флавинов как акцепторов электронов.Влияние на β-окисление жирных кислот считается ответственным за измененный профиль жирных кислот в липидах печени у крыс с тяжелым дефицитом рибофлавина (69, 70), который, по-видимому, не зависит от источника липидов в пище. Наиболее заметным эффектом было увеличение 18:2n-6 и снижение 20:4n-6. Сходные, но менее выраженные различия наблюдались в плазме, мембранах эритроцитов и почках. Влияние дефицита рибофлавина на профиль жирных кислот может отражать общее снижение β-окисления жирных кислот, в то время как незаменимые жирные кислоты, присутствующие в рационе, накапливаются.У крысят-отъемышей, которых кормили диетой с дефицитом рибофлавина, быстро наблюдалось нарушение окисления пальмитоил-КоА и стеариновой, олеиновой и линолевой кислот (71, 72). С этим связана экскреция различных дикарбоновых кислот в результате микросомальной и пероксисомальной обработки жирных кислот (73–75). Этот сценарий имеет аналог у людей с врожденными нарушениями метаболизма липидов, приводящими к органической ацидурии, которая реагирует на фармакологические дозы рибофлавина (76). Временное истощение рибофлавина, связанное с фототерапией у доношенных новорожденных, не было связано с какими-либо измеримыми изменениями в окислении длинноцепочечных жирных кислот β (77).Элегантный подход со стабильными изотопами к измерению окисления жирных кислот у недоношенных детей с дефицитом рибофлавина также не выявил каких-либо эффектов добавок рибофлавина (46). Неизвестно, связан ли дефицит рибофлавина в других группах людей с нарушением окисления жирных кислот.

    Дефицит рибофлавина и аномалии развития

    Ранние исследования дефицита рибофлавина у беременных животных зафиксировали аномальное развитие плода с различными характеристиками.Разнообразные аномалии скелета и мягких тканей хорошо описаны у потомства крыс и мышей, получавших диету с дефицитом рибофлавина (78). Важность белка-носителя рибофлавина для развития плода была подтверждена на мышах (79) и цыплятах (21). Дефицит рибофлавина, наряду с дефицитом других витаминов, был вовлечен в этиологию аномалий расщелины губы и неба у 2 детей, рожденных женщиной с синдромом мальабсорбции (41), хотя не проводилось измерение статуса рибофлавина, поэтому связь остается неподтвержденной. .Роль рибофлавина в развитии желудочно-кишечного тракта обсуждается в разделе «Рибофлавин и развитие желудочно-кишечного тракта».

    Рибофлавин и гематологический статус

    Очень ранние исследования дефицита рибофлавина в популяциях человека (у которых он почти наверняка сосуществовал с другими дефицитами) и животных выявили влияние рибофлавина на аспекты кроветворной системы. Рибофлавин-зависимая анемия у людей была описана Foy и Kondi (80, 81) в 1950-х годах, характерными признаками которой были эритроидная гипоплазия и ретикулоцитопения.Дальнейшие исследования на человекообразных приматах, получавших диету с дефицитом рибофлавина, показали заметные нарушения в выработке эритроцитов в костном мозге и в кинетике обработки железа (82, 83). Некоторые эффекты дефицита рибофлавина на активность костного мозга могут быть опосредованы корой надпочечников, которая структурно и функционально нарушена при дефиците рибофлавина (84). Однако в более поздних работах предлагаются другие механизмы, посредством которых дефицит рибофлавина может мешать усвоению железа и, таким образом, влиять на гематологический статус.

    Ферритин для мобилизации железа

    Мобилизация железа из внутриклеточного белка ферритина является восстановительным процессом. Восстановленные флавины, очевидно, могут снижать и, таким образом, мобилизовать железо ферритина в различных тканях со скоростью, которая является физиологически значимой (85, 86). Мы и другие показали, что ткани крыс, получавших диету с дефицитом рибофлавина, менее эффективны в мобилизации ферритинового железа, чем ткани контрольных животных (87–89). По нашему опыту, наиболее выраженный эффект наблюдается у препаратов слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта, что указывает на связь с абсорбцией железа (90).

    Поглощение и потеря железа

    Интервенционные исследования на людях еще раз подтверждают идею о том, что статус рибофлавина может влиять на обращение с железом, возможно включая эффекты на уровне всасывания железа. Коррекция дефицита рибофлавина у беременных или кормящих женщин, взрослых мужчин и детей школьного возраста улучшала гематологический ответ на добавки железа (61, 91–93). Впоследствии исследования на животных подтвердили, что умеренный дефицит рибофлавина ухудшает всасывание железа (94, 95), а механистические исследования in vitro предоставили дополнительные доказательства такого эффекта (96).Было показано, что в дополнение к влиянию на всасывание железа дефицит рибофлавина у крысят-отъемышей значительно увеличивает скорость потери железа из желудочно-кишечного тракта (95). Механизм этого обсуждается в разделе «Рибофлавин и развитие желудочно-кишечного тракта». Была предпринята единственная попытка показать влияние статуса рибофлавина на всасывание железа у людей с использованием стабильного изотопа железа ( 58 Fe) (97). В этом исследовании наблюдалась большая вариабельность абсорбции железа между субъектами, и мы не смогли обнаружить заметного влияния на абсорбцию железа.Тем не менее, исследование показало влияние добавок рибофлавина на концентрацию циркулирующего гемоглобина, предполагая, что улучшение статуса рибофлавина повлияло на абсорбцию железа или мобилизацию железа из существующих запасов.

    Рибофлавин и развитие желудочно-кишечного тракта

    Созревание функции желудочно-кишечного тракта во время отлучения от груди частично регулируется изменениями в составе рациона. Исследования на животных выявили качественные и количественные изменения в желудочно-кишечном тракте после изменения диеты в это время.У крысят-отъемышей, получавших диету с дефицитом рибофлавина после отъема, наблюдались ранние морфологические и клеточно-кинетические изменения в желудочно-кишечном тракте, некоторые из которых не были обратимы при коррекции дефицита рибофлавина (98–101). Уже через 4 дня кормления диетой с дефицитом рибофлавина наблюдалось значительное увеличение размера и клеточности крипт с уменьшением числа раздвоенных крипт и снижением индекса пролиферации. Семь дней истощения рибофлавина привели к меньшему количеству ворсинок на единицу площади слизистой оболочки, чем в контроле, что предполагает меньшую площадь всасывающей поверхности.После более продолжительного истощения наблюдалась гипертрофия ворсинок, что может представлять собой адаптационный ответ на этот дефицит.

    Недавняя работа показала, что даже при подаче рибофлавина в ткани внутрибрюшинно отсутствие рибофлавина в просвете желудочно-кишечного тракта с момента отъема приводит к нарушению нормального развития желудочно-кишечного тракта у крыс. Изменения в развитии желудочно-кишечного тракта отражают ранние последствия дефицита рибофлавина, вызванного кормлением рационом, обедненным рибофлавином после отъема (101).Дуоденальные крипты увеличились по клеточности и глубине, но уменьшились пролиферативный индекс и доля раздвоенных крипт. Эти результаты позволяют предположить, что механизм обнаружения крипт может быть вовлечен в реакцию желудочно-кишечного тракта на истощение запасов рибофлавина в пище. Это имеет важное значение для влияния недостаточности рибофлавина в рационе на раннем этапе на созревание желудочно-кишечного тракта. Эти эффекты могут возникать внутриутробно, если у матери во время беременности наблюдается дефицит рибофлавина, что имеет место во многих развивающихся странах.

    Такое выраженное влияние дефицита рибофлавина на развитие желудочно-кишечного тракта может иметь важное значение в этиологии нарушения роста, связанного с дефицитом рибофлавина, благодаря общему влиянию на эффективность всасывания питательных веществ. Это еще предстоит установить.

    Рибофлавин, нейродегенерация и периферическая невропатия

    Симптомы нейродегенерации и периферической невропатии были зарегистрированы в нескольких исследованиях дефицита рибофлавина у разных видов.У молодых, быстро растущих цыплят, которых кормили обедненной рибофлавином пищей, развилась демиеляция периферических нервов (102, 103). Демиелинизация периферических нервов также была зарегистрирована у мчащихся голубей (104) и крыс с дефицитом рибофлавина (105). Доступно мало информации относительно актуальности этих наблюдений для людей, хотя был описан интересный случай 2,5-летней девочки с биохимическими признаками умеренного дефицита рибофлавина. У ребенка был ряд неврологических нарушений, включая анемию и нарушение зрения (106).При приеме высоких доз рибофлавина анемия быстро разрешилась, а неврологические и зрительные нарушения исчезли в течение нескольких месяцев. Рибофлавин играет роль в метаболизме тироксина, и дефицит рибофлавина может способствовать патофизиологии некоторых психических заболеваний этим путем (107). Ранние сообщения об изменениях личности при дефиците рибофлавина не были подтверждены (108).

    Рибофлавин и рак

    Литература, касающаяся рибофлавина при раке, сложна.Некоторые исследования указывают на то, что дефицит рибофлавина увеличивает риск развития рака в определенных местах, в то время как другие указывают на возможное ослабляющее действие рибофлавина в присутствии некоторых канцерогенов и защитный эффект дефицита (109, 110). Некоторые канцерогены метаболизируются флавинзависимыми ферментами, и в этих случаях рибофлавин может усиливать или ослаблять действие канцерогена (111). Исследования на различных видах животных показали, что дефицит рибофлавина может привести к нарушению целостности эпителия пищевода, подобно предраковым поражениям у человека (84).Некоторые эпидемиологические исследования выявили связь между раком пищевода и диетой с низким содержанием рибофлавина (112–114), хотя не все исследования подтверждают такую ​​связь (115). Комбинированные ежедневные добавки рибофлавина и ниацина в течение 5 лет были эффективны в снижении заболеваемости раком пищевода в Линьсяне, Китай, районе с высокой распространенностью этого типа рака (116). Недавняя работа показала, что дефицит рибофлавина у крыс, подвергшихся воздействию гепатоканцерогенов, приводит к усилению разрыва цепи ДНК.У животных с дефицитом рибофлавина также усиливалась индукция ферментов репарации, которые способствуют устойчивости к злокачественным перерождениям (111). Добавка с высокими дозами рибофлавина полностью изменила оба эффекта до значений, близких к нормальным. В поддержку защитной роли рибофлавина в канцерогенезе также свидетельствует наблюдение, что связывание канцерогена с ДНК увеличивается у крыс с дефицитом рибофлавина (117).

    Плохой статус рибофлавина также считается фактором риска дисплазии шейки матки, предвестника инвазивного рака шейки матки (118).Исследование случай-контроль 257 случаев дисплазии шейки матки и 133 контрольных пациентов показало повышенный риск дисплазии шейки матки при потреблении рибофлавина < 1,2 мг/сут после коррекции на известные факторы риска и общее потребление энергии. Был значительный эффект тренда. Это исследование также определило более низкое потребление витамина А и фолиевой кислоты в качестве факторов риска. Может быть важно, что рибофлавин играет роль в метаболизме фолиевой кислоты, поэтому низкий уровень рибофлавина в рационе может усугубить эффекты низкого содержания фолиевой кислоты в этом контексте.Это область, которая заслуживает дальнейшего изучения, возможно, с использованием более строгого подхода к оценке потребления пищи и с включением биохимического показателя статуса рибофлавина.

    Рибофлавин и сердечно-сосудистые заболевания

    Флавинредуктаза и дигидрорибофлавин

    Было показано, что дигидрорибофлавин, продуцируемый из рибофлавина НАДФН-зависимой флавинредуктазой (EC 1.5.1.30), является эффективным восстановителем белков гема, содержащих трехвалентное железо, и, следовательно, потенциальным антиоксидантом.Появилась интересная работа, указывающая на то, что рибофлавин может оказывать защитное действие против повреждения тканей, связанного с ишемией-реперфузией, вероятно, опосредованного флавинредуктазой и восстановлением дигидрорибофлавином окисленных белков гема (119–121). Все исследования до сих пор проводились на животных моделях. Рибофлавин, вводимый в низких концентрациях in vivo или в ткани ex vivo, уменьшал клеточное повреждение в 3 моделях: ишемически-реперфузионное повреждение в изолированном сердце, индуцированное активированным комплементом повреждение легких и отек головного мозга после гипоксии-реоксигенации.Из-за своей нетоксичности рибофлавин является привлекательным кандидатом в качестве восстановителя железа в белках гема для защиты тканей от окислительного повреждения. Потенциальная терапевтическая роль этого витамина в этом контексте должна стать предметом интенсивных исследований. Может ли статус рибофлавина влиять на восстановление после окислительного повреждения, связанного, например, с инсультом, еще предстоит установить.

    Рибофлавин как модулятор концентрации гомоцистеина

    В последние годы большое внимание уделяется важности гомоцистеина плазмы как фактора риска сердечно-сосудистых заболеваний (122, 123).Гомоцистеин представляет собой тиолсодержащую аминокислоту, которая возникает как продукт метаболизма незаменимой аминокислоты метионина. Он не входит в состав белка, поэтому его концентрация регулируется скоростью его синтеза и метаболизма. Основными детерминантами концентрации гомоцистеина в тканях и, следовательно, в кровотоке являются генотип и диета. Гомоцистеин метаболизируется двумя основными путями: транссульфированием, которое зависит от витамина B-6, и реметилированием до метионина, которое зависит от фолиевой кислоты, витамина B-12 и рибофлавина.Наибольшее внимание было уделено важности фолиевой кислоты, которая является сильным независимым предиктором уровня гомоцистеина в плазме и обладает активностью по снижению уровня гомоцистеина (124). Дополнительный витамин B-12 оказывает умеренное снижение уровня гомоцистеина при определенных обстоятельствах (124), тогда как сообщения об эффектах дополнительного витамина B-6 противоречивы (125, 126). Рибофлавин в значительной степени игнорируется, несмотря на то, что ФАД является кофактором метилентетрагидрофолатредуктазы (EC 1.7.99.5), который метаболизирует фолиевую кислоту до формы, используемой при метилировании гомоцистеина. Распространенная мутация метилентетрагидрофолатредуктазы (термолабильный вариант 677C→T), гомозиготность по которой, как сообщается, составляет 5–30% различных популяций, связана с повышением концентрации гомоцистеина в плазме (127). Дополнительные доказательства роли рибофлавина в гомеостазе гомоцистеина получены в сообщении о повышенном уровне гомоцистеина в коже крыс с дефицитом рибофлавина (128). Сообщалось, что статус рибофлавина является модулятором концентрации гомоцистеина в плазме у здоровых взрослых, особенно среди субъектов, гомозиготных по распространенной мутации 677C→T (129).Потребление рибофлавина также оказалось фактором, влияющим на общий уровень гомоцистеина в плазме у мужчин и женщин из группы Framingham Offspring Cohort (130). Недавно мы подтвердили взаимодействие фолата и рибофлавина при определении уровня гомоцистеина в плазме, которое не связано с генотипом (131).

    Рибофлавин в видении

    Васкуляризация роговицы и помутнение роговицы были описаны у животных, получавших рацион с низким содержанием рибофлавина. Катаракта также была описана у животных, которых кормили пищей с дефицитом рибофлавина (132, 133).Значение дефицита рибофлавина в этиологии катаракты у пожилых людей до конца не изучено (134). Совсем недавно была выдвинута гипотеза, что дефицит рибофлавина может быть связан с куриной слепотой в некоторых сообществах и что улучшение статуса рибофлавина может способствовать уменьшению ночной слепоты, вызванной витамином А. Venkataswamy (135) сообщил о рибофлавин-чувствительной ночной слепоте в Индии. Считается, что рибофлавинзависимые фоторецепторы (криптохромы), идентифицированные в сетчатке, играют роль в процессе адаптации к темноте (136, 137).Диетический рибофлавин может влиять на адаптацию к темноте через эти фоторецепторы, посредством взаимодействия с витамином А или независимо. Это область, которая заслуживает дальнейшего внимания.

    ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ РИБОФЛАВИНА С ДРУГИМИ ВИТАМИНАМИ ГРУППЫ В

    Фолат

    Дефицит рибофлавина препятствует метаболизму других питательных веществ, особенно других витаминов группы В, за счет активности кофермента флавина. Влияние острого дефицита рибофлавина на развитие плода имеет сходство с эффектами дефицита фолиевой кислоты, возможно, опосредованное влиянием флавинов на метаболизм фолиевой кислоты.У крысят-отъемышей, которых кормили диетой с дефицитом рибофлавина, наблюдалось заметное снижение активности печеночной метилентетрагидрофолатредуктазы, которая ранее упоминалась как источник метильной группы при превращении гомоцистеина в метионин (138). Это приобрело большее значение в связи с интересом к повышенным концентрациям гомоцистеина в плазме как фактору риска сердечно-сосудистых заболеваний и обсуждается в разделе «Рибофлавин и сердечно-сосудистые заболевания».

    Цианокобаламин (витамин B-12)

    Фермент метионинсинтаза (EC 2.1.1.13), который превращает гомоцистеин в метионин, зависит от 5-метилтетрагидрофолата в качестве донора метила, а также от витамина B-12 в качестве метилкобаламина (139). Синтез метилкобаламина, в свою очередь, зависит от флавопротеинов. Несмотря на эту взаимосвязь между рибофлавином и витамином B-12, нет четких доказательств того, что дефицит рибофлавина приводит к функциональной недостаточности витамина B-12.

    Пиридоксин

    Между клиническими признаками дефицита рибофлавина и дефицита пиридоксина (витамина B-6) существует сходство, и прием обоих витаминов может привести к более быстрому и полному выздоровлению, чем прием отдельных добавок (140).На самом деле метаболизм витамина B-6 зависит от флавина, и исследования на людях и животных показали нарушение синтеза пиридоксальфосфата при дефиците рибофлавина (141, 142). Коррекция дефицита рибофлавина у людей вызывала повышение активности пиридоксаминфосфатоксидазы эритроцитов (EC 2.6.1.54; 143), которая отвечает за превращение пиридоксаминфосфата и пиридоксинфосфата в пиридоксальфосфат (144).

    ВЫВОДЫ

    Рибофлавин или его производные содержатся в большом количестве пищевых продуктов, хотя молоко и молочные продукты вносят особенно важный вклад в потребление рибофлавина населением западных стран.Дефицит рибофлавина характерен для населения, потребляющего мало молока или мясных продуктов. Снижение потребления молока и молочных продуктов в западных странах может способствовать плохому статусу рибофлавина, о котором сообщают некоторые слои населения, особенно молодежь. Субклинический дефицит рибофлавина может способствовать повышению концентрации гомоцистеина в плазме, что связано с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний. Это также может быть связано с нарушением обращения с железом и куриной слепотой.Важность для человека некоторых эффектов дефицита рибофлавина, наблюдаемых в исследованиях на животных, еще предстоит установить. Текущие исследования, имеющие значение для общественного здравоохранения, связаны с важностью рибофлавина как фактора защиты от сердечно-сосудистых заболеваний и рака, а также для зрения.

    ССЫЛКИ

    1

    Oppenheimer

    SJ

    ,

    Bull

    R

    ,

    Thurnham

    DI

    .

    Дефицит рибофлавина у младенцев из Маданга

    .

    PNG Med J

    1983

    ;

    26

    :

    17

    20

    20

    .2

    Boisvert

    WA

    ,

    Mendoza

    I

    ,

    Castenada

    C

    , et al.

    Потребность в рибофлавине здоровых пожилых людей и ее связь с составом макронутриентов в рационе

    .

    Дж Нутр

    1993

    ;

    123

    :

    915

    25

    .3

    Wilson

    JM

    .

    Дефицит рибофлавина на поздних сроках беременности: проблема и в Южной Азии?

    Trans R Soc Trop Med Hyg

    1988

    ;

    82

    :

    656

    ().4

    Пауэрс

    HJ

    ,

    Bates

    CJ

    ,

    Lamb

    5 WH 9004

    Гематологический ответ на добавки железа и рибофлавина у беременных и кормящих женщин в сельских районах Гамбии

    .

    Хум Нутр Клин Нутр

    1985

    ;

    39C

    :

    117

    29

    .5

    Bates

    CJ

    ,

    Prentice

    AM

    ,

    Paul

    AA

    ,

    AA

    ,

    Prentice

    A

    ,

    Sutcliffe

    BA

    ,

    Whithead

    RG

    .

    Уровень рибофлавина у младенцев, рожденных в сельской местности Гамбии, и влияние пищевой добавки при отнятии от груди

    .

    Trans R Soc Trop Med Hyg

    1982

    ;

    76

    :

    253

    8

    .6

    Грегори

    J

    ,

    Лоу

    S

    .

    Национальное обследование диеты и питания молодых людей в возрасте от 4 до 18 лет.

    Лондон

    :

    Офис канцелярских товаров

    ,

    2000

    .7

    Национальная продовольственная служба

    .

    Годовой отчет о расходах на продукты питания, потреблении и потреблении питательных веществ.

    Лондон

    :

    Канцелярские принадлежности

    ,

    2000

    .8

    Morgan

    KJ

    ,

    Zabik

    Me

    ,

    Leveille

    GA

    .

    Роль завтрака в потреблении питательных веществ детьми в возрасте 5–12 лет

    .

    Am J Clin Nutr

    1981

    ;

    34

    :

    1418

    27

    .9

    Морган

    KJ

    ,

    Забик

    ME

    .

    Влияние потребления готовых к употреблению хлопьев на завтрак на потребление питательных веществ людьми в возрасте 62 лет и старше

    .

    J Am Coll Nutr

    1984

    ;

    3

    :

    27

    44

    .10

    Preziosi

    P

    ,

    Galan

    P

    ,

    P

    ,

    Deheeger

    M

    ,

    YACOUB

    N

    ,

    DREWNOWSKI

    A

    ,

    Hercberg

    S

    .

    Тип завтрака, ежедневное потребление питательных веществ и статус витаминов и минералов у французских детей, подростков и взрослых

    .

    J Am Coll Nutr

    1999

    ;

    18

    :

    171

    8

    .11

    Хьюз

    J

    ,

    Сандерс

    TAB

    .

    Уровни рибофлавина в рационе и грудном молоке веганов и всеядных

    .

    Proc Nutr Soc

    1979

    ;

    38

    :

    95

    () .12

    WOO

    J

    ,

    KWOK

    T

    ,

    HO

    SC

    ,

    SHAM

    A

    ,

    LAU

    E

    .

    Состояние питания пожилых китайских вегетарианцев

    .

    Возраст Старение

    1998

    ;

    27

    :

    455

    60

    .13

    Бейтс

    CJ

    ,

    Луи

    D-S

    ,

    Фуллер

    NJ

    ,

    Лукас

    A

    5 .

    Восприимчивость рибофлавина и витамина А в консервированном грудном молоке к фотодеградации и ее влияние на использование консервированного грудного молока для вскармливания младенцев

    .

    Acta Paediatr Scand

    1985

    ;

    74

    :

    40

    4

    .14

    Маккормик

    ДБ

    .

    Судьба рибофлавина у млекопитающих

    .

    Нутр Рев

    1972

    ;

    30

    :

    75

    95

    9

    .15

    Zanette

    D

    ,

    D

    ,

    Monaco

    HL

    ,

    ZANOTTI

    G

    ,

    SPADON

    P

    .

    Кристаллизация рибофлавинсвязывающего белка куриного яйца

    .

    Дж Мол Биол

    1984

    ;

    180

    :

    1185

    7

    .16

    Юско

    WJ

    ,

    Леви

    G

    .

    Всасывание, метаболизм и выведение рибофлавин-5′-фосфата у человека

    .

    J Pharm Sci

    1967

    ;

    56

    :

    58

    62

    .17

    Маккормик

    ДБ

    .

    Два взаимосвязанных витамина В: рибофлавин и пиридоксин

    .

    Physiol Rev

    1989

    ;

    69

    :

    1170

    98

    .18

    Zempleni

    J

    ,

    Galloway

    JR

    ,

    Mccormick

    дБ

    .

    Фармакокинетика перорально и внутривенно введенного рибофлавина у здоровых людей

    .

    Am J Clin Nutr

    1996

    ;

    63

    :

    54

    66

    .19

    Yuasa

    H

    ,

    HIROBE

    M

    ,

    M

    ,

    Tomei

    S

    ,

    Wineanabe

    J

    .

    Опосредованный переносчиком транспорт рибофлавина в толстой кишке крысы

    .

    Biopharm Drug Dispos

    2000

    ;

    21

    :

    77

    82

    .20

    Innis

    WS

    ,

    McCormick

    DB

    ,

    Merrill

    AH

    Jr.

    Биохим Мед

    1986

    ;

    34

    :

    151

    65

    .21

    Белый

    HB

    III,

    Merrill

    AH

    05 Jr.

    Анну Рев Нутр

    1988

    ;

    8

    :

    279

    279

    99

    .22

    Krishnamurthy

    K

    ,

    SUROLIA

    M

    ,

    ADIGA

    PR

    .

    Механизм потери плода после иммунонейтрализации белка-носителя рибофлавина у беременной крысы: нарушения уровней кофермента флавина

    .

    FEBS Lett

    1984

    ;

    178

    :

    87

    97

    91

    .23

    Innis

    WS

    ,

    Nixon

    ,

    Nixon

    DW

    ,

    Murray

    DR

    ,

    MCCormick

    дБ

    ,

    Merrill

    AH

    JR.

    Иммуноглобулины, ассоциированные с повышенным связыванием рибофлавина в плазме онкологических больных

    .

    Proc Soc Exp Biol Med

    1986

    ;

    181

    :

    237

    41

    .24

    Зингер

    ТП

    ,

    Кенни

    WC

    .

    Биохимия ковалентно связанных флавинов

    .

    Витам Горм

    1974

    ;

    32

    :

    1

    45

    .25

    Gastaldi

    Gastaldi

    G

    ,

    Ferrari

    G

    ,

    Verri

    A

    ,

    Casirola

    D

    ,

    Orsenigo

    MN

    ,

    Лафоренца

    U

    .

    Фосфорилирование рибофлавина является ключевым событием в транспорте рибофлавина изолированными энтероцитами скорости

    .

    Дж Нутр

    2000

    ;

    130

    :

    2556

    61

    .26

    Честейн

    Дж.Л.

    Катаболиты флавина: идентификация и количественный анализ в моче человека

    .

    Am J Clin Nutr

    1987

    ;

    46

    :

    830

    4

    .27 —

    4

    .27

    Horwitt

    MK

    ,

    Harvery

    CC

    ,

    Hills

    OW

    ,

    Lebert

    E

    .

    Связь экскреции с мочой с потреблением пищи и симптомами арибофлавиноза

    .

    Дж Нутр

    1950

    ;

    41

    :

    247

    247

    64

    .28

    Alexander

    M

    ,

    Emanuel

    G

    ,

    Golin

    T

    ,

    Pinto

    JT

    ,

    RIVLIN

    RS

    .

    Связь потребления рибофлавина здоровыми пожилыми людьми с потреблением кальция и витаминных добавок: доказательства против приема рибофлавина

    .

    Am J Clin Nutr

    1984

    ;

    39

    :

    540

    6

    .29

    Фасс

    S

    ,

    Ривлин

    RS

    .

    Регуляция ферментов, метаболизирующих рибофлавин, при дефиците рибофлавина

    .

    Am J Physiol

    1969

    ;

    217

    :

    988

    91

    .30

    Lo

    CS

    .

    Статус рибофлавина у подростков из южного Китая: исследования насыщения рибофлавином

    .

    Хум Нутр Клин Нутр

    1985

    ;

    39C

    :

    297

    301

    .31

    Всемирная организация здравоохранения

    .

    Справочник ВОЗ по пищевым потребностям человека.

    Серия монографий 61

    .

    Женева

    :

    ВОЗ

    ,

    1974

    .32

    Доклад Научного комитета ЕС по пищевым продуктам

    .

    31 серия

    .

    Потребление питательных веществ и энергии для Европейского сообщества.

    Люксембург

    :

    Главное управление промышленности

    ,

    1993

    .33

    Национальный исследовательский совет, Совет по пищевым продуктам и питанию, Комиссия по наукам о жизни

    .

    Рекомендуемые диетические нормы.

    10-е изд.

    Washington, DC

    :

    National Academy Press

    ,

    1989

    .34

    Jansen

    AP

    ,

    Jansen

    BCP

    .

    Экскреция рибофлавина с мочой при беременности

    .

    Int Z Vitam

    1953

    ;

    25

    :

    193

    9

    .35

    Бэмджи

    МС

    ,

    Према

    К

    .

    Недостаточность ферментативного рибофлавина и пиридоксина у молодых индийских женщин, страдающих различными степенями глоссита

    .

    Nutr Rep Int

    1981

    ;

    24

    :

    649

    58

    .36

    58

    .36

    Bates

    CJ

    ,

    Prentice

    AM

    ,

    Paul

    AA

    ,

    Sutcliffe

    BA

    ,

    Watkinson

    M

    ,

    Уайтхед

    RG

    .

    Уровень рибофлавина у беременных и кормящих женщин в Гамбии и его влияние на рекомендуемые пищевые нормы

    .

    Am J Clin Nutr

    1981

    ;

    34

    :

    928

    35

    .37

    Аджайи

    А

    .

    Частота биохимического дефицита рибофлавина у беременных женщин из Нигерии

    .

    Хум Нутр Клин Нутр

    1985

    ;

    39C

    :

    149

    53

    .38

    Kalter

    H

    ,

    Warkany

    J

    .

    Врожденные пороки развития у инбредных линий мышей, вызванные диетой с дефицитом рибофлавина, содержащей галактофлавин

    .

    N Engl J Med

    1983

    ; .

    Аномальное потомство и рост крыс Вистар, содержащихся на дефицитной диете

    .

    Proc Soc Exp Biol Med

    1944

    ;

    57

    :

    183

    5

    .40

    Варкани

    J

    .

    Дефицит рибофлавина и врожденные пороки развития

    . В:

    Ривлин

    РС

    ., изд.

    Рибофлавин.

    New York

    :

    Plenum Press

    ,

    1975

    :

    279

    302

    .41

    302

    .41

    Faron

    G

    ,

    Drouin

    R

    ,

    Pedneault

    L

    , et al.

    Рецидивирующая расщелина губы и неба у братьев и сестер пациента с синдромом мальабсорбции, вероятно, вызванная гиповитаминозом А, связанным с дефицитом фолиевой кислоты и рибофлавина

    .

    Тератология

    2001

    ;

    63

    :

    161

    3

    .42

    Деодхар

    AD

    ,

    Рамакришнан

    CV

    .

    Исследования лактации у человека: III влияние пищевых добавок с витаминами на содержание витаминов в грудном молоке

    .

    Acta Paediatr

    1964

    ;

    53

    :

    42

    8

    .43

    Гвоздь

    PA

    ,

    Thomas

    MR

    ,

    Eakin 90

    Влияние добавок тиамина и рибофлавина на уровень этих витаминов в грудном молоке и моче человека

    .

    Am J Clin Nutr

    1980

    ;

    33

    :

    198

    204

    204

    .44

    Tan

    KL

    ,

    CH

    MT

    ,

    KARIM

    SMM

    .

    Влияние фототерапии на рибофлавиновый статус новорожденных

    .

    J Pediatr

    1978

    ;

    93

    :

    494

    7

    .45

    Лукас

    А

    ,

    Бейтс

    Си Джей

    .

    Транзиторное истощение запасов рибофлавина у недоношенных детей

    .

    Arch Dis Child

    1984

    ;

    59

    :

    837

    41

    41

    .46

    Patterson

    B

    ,

    Bates

    CJ

    ,

    HALLIDIDED

    D

    ,

    LUCAS

    A

    .

    1- 13 Окисление C-октаноата, расход энергии и витамин B 2 добавка для недоношенных детей

    .

    Acta Paediatr

    1989

    ;

    78

    :

    780

    780

    1

    .47

    Prasad

    PA

    ,

    PA

    ,

    BAMJI

    MS

    ,

    Kakshmi

    AV

    ,

    Satyanarayama

    K

    .

    Функциональное влияние добавок рибофлавина на городских школьников

    .

    Нутр Рез

    1990

    ;

    10

    :

    275

    81

    .48

    Департамент здравоохранения, Комитет по медицинским аспектам здоровья

    .

    Рацион британских школьников.

    Лондон

    :

    Канцелярия Ее Величества

    ,

    1989

    . (.)49

    Boggio

    V

    ,

    Klepping

    J

    .

    Характеристика пищевого рациона детей. Результаты опросов детей в возрасте 5, 10 и 15 лет из населения Дижона

    .

    Арк Франк Педиатр

    1981

    ;

    38

    :

    679

    86

    .50

    Verdonk

    G

    ,

    Notte-De Ruyter

    A

    ,

    Huyghebaert-Deschoolmeester

    MJ

    .

    Het maaltijdpatroon bij Vlaamse schoolkinderen en Teenen

    .

    Voeding

    1982

    ;

    43

    :

    405

    11

    () .51

    () .51

    Lopez

    R

    ,

    Schwartz

    JV

    ,

    Cooperman

    JM

    .

    Дефицит рибофлавина у подростков в Нью-Йорке

    .

    Am J Clin Nutr

    1980

    ;

    33

    :

    1283

    :

    1283

    6

    .52

    Bates

    CJ

    ,

    Prentice

    AM

    ,

    COLE

    TJ

    , et al.

    Микронутриенты: основные моменты и задачи исследования по результатам Национального обследования диеты и питания людей в возрасте 65 лет и старше

    .

    Бр Ж Нутр

    1999

    ;

    82

    :

    7

    15

    .53 —

    15

    .53

    Bates

    CJ

    ,

    Powers

    HJ

    ,

    Downes

    R

    ,

    Brubacher

    D

    ,

    Sutcliffe

    V

    ,

    Тернхилл

    А

    .

    Статус рибофлавина у подростков и пожилых гамбийцев до и во время приема добавок

    .

    Am J Clin Nutr

    1989

    ;

    50

    :

    825

    9

    .54

    Мэдиган

    SM

    .

    Рибофлавин и витамин B 6 Потребление и статус и биохимический ответ на прием рибофлавина у свободно живущих пожилых людей

    .

    Am J Clin Nutr

    1998

    ;

    68

    :

    389

    95

    .55

    Бейли

    AL

    .

    Взаимосвязь между потреблением микронутриентов и биохимическими показателями адекватности питательных веществ у свободноживущего пожилого населения Великобритании

    .

    Бр Ж Нутр

    1997

    ; .

    Факторный анализ данных о состоянии питания, полученных в ходе обследований питания десяти штатов

    .

    Am J Clin Nutr

    1976

    ;

    29

    :

    1238

    41

    .57

    Fanelli

    MT

    ,

    Woteki

    CE

    .

    Питание и состояние здоровья пожилых американцев. Данные NHANES II

    .

    Ann New York Acad Sci

    1989

    ;

    561

    :

    94

    103

    103

    .58

    Subicanec

    K

    ,

    K

    ,

    STAVLJENIC

    A

    ,

    Bilic-Pesic

    L

    , et al.

    Состояние питания, сила хвата и иммунная функция у пожилых людей, находящихся в специализированных учреждениях

    .

    Int J Vitam Nutr Res

    1989

    ;

    59

    :

    20

    8

    .59 —

    8

    .59

    Гонсалес-Брутт

    м

    ,

    Ортега

    RM

    ,

    Andres

    P

    ,

    Varela

    G

    .

    Статус рибофлавина в группе пожилых людей, находящихся в лечебных учреждениях

    .

    Int J Vitam Nutr Res

    1991

    ;

    61

    :

    120

    120

    4

    .60

    Buzina

    R

    ,

    GRGIC

    Z

    ,

    Jusic

    M

    ,

    M

    ,

    Sapunar

    J

    ,

    Milanovic

    N

    ,

    Брубахер

    G

    .

    Состояние питания и физическая работоспособность

    .

    Хум Нутр Клин Нутр

    1982

    ;

    36C

    :

    429

    38

    .61

    38

    .61

    Powers

    HJ

    ,

    Bates

    CJ

    ,

    LAPB

    WH

    ,

    Singh

    J

    ,

    Gelman

    W

    ,

    Уэбб

    E

    .

    Влияние поливитаминов и добавок железа на беговые способности гамбийских детей

    .

    Хум Нутр Клин Нутр

    1985

    ;

    39C

    :

    427

    35

    .62

    Neikamp

    RA

    .

    Адекватность питания тренированных бегунов-мужчин в сезон

    .

    J Sports Nutr

    1995

    ;

    5

    :

    45

    55

    55

    .63

    Rankinen

    T

    ,

    Lyytikainen

    S

    ,

    Vanninen

    E

    ,

    Penttila

    I

    ,

    Rauramaa

    R

    ,

    Ууситупа

    М

    .

    Пищевой статус элитных финских прыгунов с трамплина

    .

    Медицинские научные спортивные упражнения

    1998

    ;

    30

    :

    1592

    7

    .64

    7

    .64

    Belko

    AZ

    ,

    Obarzanek

    E

    ,

    Roach

    R

    , et al.

    Влияние аэробных упражнений и снижения веса на потребность в рибофлавине у молодых женщин с умеренным ожирением и незначительным дефицитом

    .

    Am J Clin Nutr

    1984

    ;

    40

    :

    553

    61

    .65

    Soares

    MJ

    ,

    Satyanarayana

    ,

    K

    ,

    K

    ,

    BAMJI

    MS

    ,

    JACOB

    см

    ,

    Ramana

    YV

    ,

    RAO

    SS

    .

    Влияние физических упражнений на уровень рибофлавина у взрослых мужчин

    .

    Бр Ж Нутр

    1993

    ;

    69

    :

    541

    541

    51

    .66

    51

    .66

    McCormick

    дБ

    ,

    innis

    WSA

    ,

    Merrill

    AH

    JR,

    Bowers-Komro

    DM

    ,

    OKA

    м

    ,

    Честейн

    JL

    .

    Обновленная информация о метаболизме флавинов у крыс и людей

    . In:

    Edmondson

    DE

    ,

    McCormick

    DB

    ., ред.

    Флавин и флавопротеины.

    New York

    :

    Walter de Gruyter

    ,

    1988

    :

    459

    71

    .67

    71

    .67

    Prentice

    Am

    ,

    Bates

    CJ

    .

    Биохимическая оценка эритроцитарной глутатионредуктазы (EC 1.6.4.2) для определения статуса рибофлавина.1. Частота и специфичность ответа при остром дефиците

    .

    Бр Ж Нутр

    1981

    ;

    45

    :

    37

    52

    .68

    Прентис

    AM

    ,

    Бейтс

    CJ

    .

    Биохимическая оценка эритроцитарной глутатионредуктазы (EC 1.6.4.2) для определения статуса рибофлавина. 2. Зависимость доза-реакция при хроническом предельном дефиците

    .

    Бр Ж Нутр

    1981

    ;

    45

    :

    53

    65

    .69

    Танигучи

    М

    ,

    Тамамото

    Т

    ,

    Накамура

    М

    .

    Влияние дефицита рибофлавина на липиды митохондрий и микросом печени крыс

    .

    J Nutr Sci Vitaminol (Токио)

    1978

    ;

    24

    :

    363

    81

    .70

    Olpin

    SE

    ,

    Bates

    CJ

    .

    Липидный обмен у крыс с дефицитом рибофлавина I.Влияние пищевых липидов на статус рибофлавина и профили жирных кислот

    .

    Бр Ж Нутр

    1982

    ;

    47

    :

    577

    577

    88

    .71

    Hoppel

    CL

    ,

    Dimarco

    JP

    ,

    Tandler

    B

    .

    Рибофлавин и структура и функция печени крыс. Митохондриальный окислительный метаболизм при дефицитных состояниях

    .

    J Biol Chem

    1979

    ;

    254

    :

    4164

    70

    .72

    Олпин

    SE

    ,

    Бейтс

    CJ

    .

    Метаболизм липидов у крыс с дефицитом рибофлавина II. Митохондриальное окисление жирных кислот и путь микросомальной десатурации

    .

    Бр Ж Нутр

    1982

    ;

    47

    :

    589

    96

    .73

    Гудман

    СИ

    .

    Органическая ацидурия у крыс с дефицитом рибофлавина

    .

    Am J Clin Nutr

    1981

    ;

    34

    :

    2434

    7

    .74

    Хоппель

    КЛ

    ,

    Тандлер

    Б

    .

    Дефицит рибофлавина

    . In:

    Tanaka

    K

    ,

    Coates

    PM

    ., ред.

    Окисление жирных кислот: химические, биохимические и молекулярные аспекты.

    New York

    :

    Alan R LISS

    ,

    1988

    :

    2809

    48

    .75

    Veitch

    K

    ,

    Draie

    JP

    ,

    Van Coof

    F

    ,

    Sherratt

    ГС

    .

    Влияние дефицита рибофлавина и лечения клофибратом на пять ацил-КоА-дегидрогеназ в митохондриях печени крыс

    .

    Biochem J

    1988

    ;

    254

    :

    477

    477

    81

    .76

    Gregerson

    N

    ,

    Christensen

    MF

    ,

    Christensen

    E

    ,

    Kolvraa

    S

    .

    Рибофлавин-чувствительный множественный дефицит дегидрирования ацил-КоА

    .

    Acta Paediatr Scand

    1986

    ;

    75

    :

    676

    80

    .77

    Парсон

    HG

    ,

    Диас

    VC

    .

    Внутримитохондриальный метаболизм жирных кислот: дефицит рибофлавина и производство энергии

    .

    Биохим Селл Биол

    1990

    ;

    69

    :

    490

    7

    .78

    Варкани

    J

    ,

    Нельсон

    RC

    .

    Врожденные пороки развития, вызванные недостаточностью питания матери у крыс

    .

    Дж Нутр

    1942

    ;

    23

    :

    83

    100

    .79

    Натрадж

    U

    ,

    Кумар

    РА

    ,

    ,

    Кадам

    Прерывание беременности у мышей с помощью антисыворотки к куриному белку-носителю рибофлавина

    .

    Биол Репрод

    1987

    ;

    36

    :

    677

    85

    .80

    Фой

    Н

    ,

    Конди

    А

    .

    Случай истинной эритроцитарной апластической анемии, успешно вылеченной рибофлавином

    .

    J Патол Бактериол

    1953

    ;

    65

    :

    559

    64

    .81

    Фой

    Н

    ,

    Конди

    А

    .

    Анемии тропиков: Восточная Африка, с особым упором на белки и поражение печени

    .

    Trans R Soc Trop Med Hyg

    1958

    ;

    52

    :

    46

    70

    .82

    Фой

    Х

    ,

    Конди

    А

    ,

    Мбая

    В

    .

    Влияние дефицита рибофлавина на функцию костного мозга и белковый обмен у павианов

    .

    Бр Ж Нутр

    1964

    ;

    18

    :

    307

    17

    .83

    Фой

    Н

    ,

    Конди

    А

    .

    Сравнение эритроидной аплазии при маразме и квашиоркоре и экспериментально индуцированной эритроидной аплазии у павианов дефицитом рибофлавина

    .

    Витам Горм

    1968

    ;

    26

    :

    653

    79

    79

    .84

    FOY

    H

    ,

    Kondi

    A

    ,

    Verjee

    ZHM

    .

    Связь дефицита рибофлавина с метаболизмом кортикостероидов и гипоплазией эритроцитов у павианов

    .

    Дж Нутр

    1972

    ;

    102

    :

    571

    571

    82

    .85

    Sirivech

    S

    ,

    Drakell

    J

    ,

    Frieden

    E

    .

    Высвобождение железа из ферритина селезенки лошади с помощью восстановленных флавинов

    .

    Biochem J

    1974

    ;

    143

    :

    311

    5

    .86

    Крайтон

    RR

    ,

    Роман

    F

    , 5

    Ваутерс

    Редуктивная мобилизация железа ферритина восстановленным никотинамидадениндинуклеотидом через флавинмононуклеотид

    .

    Биохим Сок Транс

    1975

    ;

    3

    :

    946

    8

    .87

    Сиривеч

    С

    .

    NADH: активность FMN-оксидоредуктазы и содержание железа в органах крыс с дефицитом рибофлавина и железа

    .

    Дж Нутр

    1977

    ;

    107

    :

    739

    :

    739

    45

    .88

    Powers

    HJ

    ,

    Bates

    CJ

    ,

    Дуэрден

    JM

    .

    Влияние дефицита рибофлавина у крыс на некоторые аспекты метаболизма железа

    .

    Int J Vitam Nutr Res

    1983

    ;

    53

    :

    371

    6

    .89

    Пауэрс

    ХДЖ

    .

    Исследование переноса железа матери и плода у крыс с дефицитом рибофлавина

    .

    Дж Нутр

    1987

    ;

    117

    :

    852

    6

    .90

    Пауэрс

    HJ

    .

    Исследование относительного воздействия рибофлавина на экономию железа у крысят-отъемышей и взрослых особей

    .

    Энн Нутр Метаб

    1986

    ;

    29

    :

    261

    6

    ..

    Рибофлавиновый статус и анемия у беременных

    .

    Нутр Метаб

    1977

    ;

    21

    (

    21

    ):

    170005 —

    9

    .92

    Buzina

    R

    ,

    Jusic

    R

    ,

    Jusic

    M

    ,

    Milanovic

    N

    ,

    Sapurnar

    J

    ,

    Brubacher

    Г

    .

    Влияние введения рибофлавина на параметры метаболизма железа у школьников

    .

    Int J Vitam Nutr Res

    1979

    ;

    49

    :

    136

    43

    43

    .93

    Powers

    HJ

    ,

    Bates

    CJ

    ,

    Prentice

    AM

    ,

    LAPB

    WH

    ,

    JEPSON

    M

    ,

    Боумен

    Х

    .

    Относительная эффективность препаратов железа и железа с рибофлавином в коррекции микроцитарной анемии у мужчин и детей в сельской Гамбии

    .

    Хум Нутр Клин Нутр

    1983

    ;

    37C

    :

    413

    413

    25

    .94

    Полномочия

    HJ

    ,

    Райт

    AJA

    ,

    Fairweather-Tait

    SJ

    .

    Влияние дефицита рибофлавина у крыс на всасывание и распределение железа

    .

    Бр Ж Нутр

    1988

    ;

    59

    :

    381

    70005

    7

    .95

    Powers

    ,

    Weaver

    ,

    Weaver

    LT

    ,

    Austin

    S

    ,

    Wright

    AJA

    ,

    Fairweather-Tait

    SJ

    .

    Дефицит рибофлавина у крыс: влияние на утилизацию и потерю железа

    .

    Бр Ж Нутр

    1991

    ;

    65

    :

    487

    96

    .96

    Дворецкий

    BF

    ,

    Topham

    RW

    .

    Сравнение изменений в поглощении и переработке железа слизистой у крыс с дефицитом рибофлавина

    .

    Биохим Мол Биол Инт

    1993

    ;

    30

    :

    53

    61

    .97

    Fairweather-Tait

    SJ

    ,

    Powers

    HJ

    ,

    Minski

    MJ

    ,

    Whithead

    J

    ,

    Downes

    R

    .

    Дефицит рибофлавина и всасывание железа у взрослых гамбийских мужчин

    .

    Энн Нутр Метаб

    1992

    ;

    36

    :

    34

    40

    .98

    40

    .98

    Williams

    EA

    ,

    POILERS

    HJ

    ,

    RUMSEY

    RDE

    .

    Морфологические изменения в тонком кишечнике крыс в ответ на истощение запасов рибофлавина

    .

    Бр Ж Нутр

    1995

    ;

    73

    :

    141

    6

    .99

    6

    .99

    Williams

    EA

    ,

    Rumsey

    RDE

    ,

    POILER

    HJ

    .

    Исследование обратимости морфологических и цитокинетических изменений, наблюдаемых в тонком кишечнике крыс с дефицитом рибофлавина

    .

    Гут

    1996

    ;

    39

    :

    220

    5

    .100

    Williams

    EA

    ,

    Рамси

    RDE

    ,

    Пауэрс

    HJ

    .

    Цитокинетические и структурные реакции тонкого кишечника крыс на истощение запасов рибофлавина

    .

    Бр Ж Нутр

    1996

    ;

    75

    :

    315

    315

    24

    .101

    yates

    Ca

    ,

    Evans

    GS

    ,

    POILER

    HJ

    .

    Дефицит рибофлавина: раннее влияние на развитие двенадцатиперстной кишки крыс после отъема

    .

    Бр Ж Нутр

    2001

    ;

    86

    :

    593

    :

    593

    9

    .102

    Jortner

    BS

    ,

    BS

    ,

    Cherry

    J

    ,

    Lidsky

    Ti

    ,

    Manetto

    C

    ,

    Shell

    L

    .

    Периферическая невропатия при дефиците рибофлавина в рационе у кур

    .

    J Neuropath Exp Neurol

    1987

    ;

    46

    :

    544

    55

    .103

    Johnson

    WD

    ,

    Storts

    RW

    .

    Периферическая невропатия, связанная с дефицитом рибофлавина в рационе кур. I. Исследование под световым микроскопом

    .

    Вет Патол

    1988

    ;

    25

    :

    9

    16

    .104

    Вада

    Y

    ,

    Кондо

    H

    , 0 0 0 9 0 9 .0 0 0 0 9 .

    Периферическая невропатия из-за дефицита рибофлавина в рационе у мчащихся голубей

    .

    J Vet Med Sci

    1996

    ;

    58

    :

    161

    3

    .105

    Norton

    WN

    ,

    WN

    ,

    DASKAL

    I

    ,

    Savage

    H

    ,

    Seibert

    R

    ,

    Busch

    H

    ,

    Lane

    M

    .

    Влияние дефицита рибофлавина на ультраструктуру волокон седалищного нерва крысы

    .

    Ам Дж. Патол

    1976

    ;

    85

    :

    651

    60

    .106

    Лешнер

    РТ

    .

    Дефицит рибофлавина — обратимое нейродегенеративное заболевание

    .

    Энн Нейрол

    1981

    ;

    10

    :

    294

    5

    .107 —

    5

    .107

    Белл

    IR

    ,

    MORROW

    FD

    ,

    RET

    M

    ,

    Berkes

    S

    ,

    Perrone

    G

    .

    Низкий уровень тироксина у психически больных женщин с дефицитом рибофлавина: последствия фолат-зависимого метилирования

    .

    Acta Psychiatr Scand

    1992

    ;

    85

    :

    360

    3

    .108

    Sterner

    RT

    ,

    Цена

    WR

    .

    Ограниченный рибофлавин: внутрисубъектные поведенческие эффекты у людей

    .

    Am J Clin Nutr

    1973

    ;

    26

    :

    150

    60

    .109

    Ривлин

    РС

    .

    Рибофлавин и рак: обзор

    .

    Рак Res

    1973

    ;

    3

    :

    1977

    86

    .110

    Цяо

    CH

    .

    Механизмы дефицита рибофлавина, способствующего канцерогенезу N -нитрозамина – влияние на ферменты, метаболизирующие канцерогены

    .

    Чин Дж. Онкол

    1989

    ;

    11

    :

    322

    5

    .111

    5

    .111

    Webster

    RP

    ,

    Gawde

    MD

    ,

    Bhattacharya

    RK

    .

    Модуляция активности рибофлавина, вызванного канцерогенным повреждением и восстановлением ферментов

    .

    Рак Летт

    1996

    ;

    98

    :

    129

    35

    .112

    Ван Ренсберг

    SJ

    .

    Эпидемиологические и диетические доказательства специфической алиментарной предрасположенности к раку пищевода

    .

    J Natl Cancer Inst

    1981

    ;

    67

    :

    243

    51

    .113

    Уорик

    ГП

    .

    Некоторые аспекты эпидемиологии рака пищевода с особым акцентом на Транскей, Южная Африка

    . В:

    Кляйн

    G

    ,

    Weinhouse

    S

    ., ред.

    Успехи в исследованиях рака.

    Том

    17

    .

    New York

    :

    академическая пресса

    :

    1983

    :

    81

    228

    .114

    FOY

    H

    ,

    Kondi

    A

    .

    Уязвимый пищевод: дефицит рибофлавина и плоскоклеточная дисплазия кожи и пищевода

    .

    J Natl Cancer Inst

    1984

    ;

    72

    :

    941

    941

    8

    .115

    Siassi

    F

    ,

    Powansari

    Z

    ,

    Ghadiirian

    P

    .

    Потребление питательных веществ и рак пищевода на каспийском побережье Ирана: исследование случай-контроль

    .

    Обнаружение рака Пред.

    2000

    ;

    24

    :

    295

    295

    303

    .116

    Blot

    WJ

    ,

    LI

    JY

    ,

    Taylor

    PR

    , et al.

    Испытания по вмешательству в питание в Линьсяне, Китай: добавки со специфическими комбинациями витаминов и минералов; заболеваемость раком и смертность от конкретных болезней в общей популяции

    .

    J Natl Cancer Inst

    1993

    ;

    85

    :

    1483

    92

    .117

    92

    .117

    Pangrekar

    J

    ,

    Krishnaswamy

    ,

    K

    ,

    Jagadeedan

    V

    .

    Влияние дефицита рибофлавина и введения рибофлавина на связывание канцерогена с ДНК

    .

    Food Chem Toxicol

    1993

    ;

    31

    :

    745

    745

    50

    .118

    LUI

    T

    ,

    SOONG

    SJ

    ,

    Wilson

    NP

    , et al.

    Исследование факторов питания и дисплазии шейки матки случай-контроль

    .

    Эпидемиологические биомаркеры рака Предыдущая

    1993

    ;

    2

    :

    525

    525

    30

    .119

    30

    .119

    Hultquist

    de

    ,

    xu

    F

    ,

    querandt

    KS

    ,

    Shlafer

    M

    ,

    Mack

    CP

    .

    Доказательства того, что НАДФН-зависимая метгемоглобинредуктаза и введенный рибофлавин защищают ткани от окислительного повреждения

    .

    Am J Гематол

    1993

    ;

    42

    :

    13

    8

    .120

    8

    .120

    BETZ

    A

    ,

    REN

    xD

    ,

    ENNIS

    SR

    ,

    Hultquist

    de

    .

    Рибофлавин уменьшает отек при фокальной ишемии головного мозга

    .

    Acta Neurochir Suppl (Вена)

    1994

    ;

    60

    :

    35

    :

    7

    .121

    70004 .121

    Маки

    C

    ,

    Hulquist

    de

    ,

    Shlafer

    M

    .

    Микокардиальная флавинредуктаза и рибофлавин: потенциальная роль в снижении реоксигенационного повреждения

    .

    Biochem Biophys Res Commun

    1995

    ;

    212

    :

    35

    40

    .122

    40

    .122

    Sampfer

    MJ

    ,

    Malinow

    MR

    ,

    Willett

    W

    , et al.

    Проспективное исследование гомоцистеина плазмы и риска инфаркта миокарда у врачей США

    .

    ДЖАМА

    1992

    ;

    268

    :

    877

    81

    ..

    Количественная оценка уровня гомоцистеина в плазме как фактора риска сосудистых заболеваний. Возможные преимущества увеличения потребления фолиевой кислоты

    .

    ДЖАМА

    1995

    ;

    274

    :

    1049

    57

    .124

    Сотрудничество исследователей, снижающих уровень гомоцистеина

    .

    Снижение уровня гомоцистеина в крови с помощью добавок фолиевой кислоты: метаанализ рандомизированных исследований

    .

    БМЖ

    1998

    ;

    316

    :

    894

    8

    .125

    Selhub

    J

    ,

    Miller

    JW

    .

    Патогенез гомоцистеинемии: нарушение координационной регуляции S -аденозилметионином реметилирования и транссульфирования гомоцистеина

    .

    Am J Clin Nutr

    1992

    ;

    55

    :

    131

    8

    .126

    8

    .126

    Morrison

    Hi

    ,

    Schaubel

    D

    ,

    desmeules

    M

    ,

    Wigle

    DT

    .

    Фолат сыворотки и риск фатальной ишемической болезни сердца

    .

    ДЖАМА

    1996

    ;

    275

    :

    1893

    6

    .127 —

    Kang

    Kang

    SS

    ,

    ,

    P

    ,

    Susmano

    A

    ,

    SORA

    J

    ,

    NORUSIS

    M

    ,

    Ругги

    N

    .

    Термолабильная метилентетрагидрофолатредуктаза: наследственный фактор риска ишемической болезни сердца

    .

    Am J Hum Genet

    1991

    ;

    48

    :

    536

    :

    536

    45

    .128

    Lakshmi

    R

    ,

    LAKSHMI

    AV

    ,

    BAMJI

    MS

    .

    Механизмы нарушения созревания коллагена кожи при дефиците рибофлавина или пиридоксина

    .

    J Biosci

    1990

    ;

    15

    :

    289

    95

    95

    .129

    Hustad

    S

    ,

    Ueland

    PM

    ,

    Vollset

    SE

    ,

    Zhang

    Y

    ,

    Bjorke-Monsen

    AL

    ,

    Шнеде

    Дж

    .

    Рибофлавин как детерминант общего гомоцистеина в плазме: модификация эффекта полиморфизмом метилентетрагидрофолатредуктазы C677T

    .

    Клин Хим

    2000

    ;

    46

    :

    1065

    :

    1065

    71

    .130

    Jacques

    PF

    ,

    PF

    ,

    BOSTOM

    AG

    ,

    Wilson

    PW

    ,

    ROCH

    S

    ,

    ROSENBERG

    IH

    ,

    Селхуб

    Дж

    .

    Детерминанты концентрации гомоцистеина в плазме в когорте Framingham Offspring

    .

    Am J Clin Nutr

    2001

    ;

    73

    :

    613

    613

    21

    .131

    21

    .131

    Moat

    SJ

    ,

    ASHFIELD-WATT

    PAL

    ,

    PAL

    HJ

    ,

    NEWCOMBE

    RG

    ,

    MCDowell

    IFW

    .

    Влияние статуса рибофлавина на эффект снижения уровня гомоцистеина фолиевой кислоты в отношении генотипа MTHFR

    .

    Клин Хим

    2003

    ;

    49

    :

    295

    302

    302

    .132

    Wintrobe

    мм

    ,

    мм

    ,

    Buschke

    W

    ,

    FOLLIS

    RH

    ,

    HUMPHREYS

    S

    .

    Дефицит рибофлавина у свиней с особой ссылкой на возникновение катаракты

    .

    Bull Johns Hopkins Hosp

    1994

    ;

    75

    :

    102

    44

    44

    .133

    Hughes

    SG

    ,

    RUS

    RC

    ,

    Nickum

    JG

    ,

    Rumsey

    R

    .

    Биомикроскопическая и гистологическая патология глаза у радужной форели с дефицитом рибофлавина ( Salmo gairdneri )

    .

    Корнелл Вет

    1981

    ;

    71

    :

    269

    79

    79

    .134

    Prchal

    JT

    ,

    CONRAD

    ME

    ,

    SKALKA

    HW

    .

    Ассоциация пресенильной катаракты с гетерозиготностью по галактоземическим состояниям и дефицитом рибофлавина

    .

    Ланцет

    1978

    ;

    1

    :

    12

    3

    .135

    Венкатасвами

    G

    .

    Глазные проявления дефицита комплекса витаминов группы В

    .

    BrJ Офтальмол

    1967

    ;

    51

    :

    749

    54

    .136

    Миямота

    Y

    ,

    Санкар

    A

    .

    Витамин B 2 на основе синих фоторецепторов в ретино-гипоталамическом тракте в качестве фотоактивных пигментов для установки циркадных часов у млекопитающих

    .

    Proc Natl Acad Sci USA

    1998

    ;

    95

    :

    95

    :

    6097

    102

    .137

    Batey

    DW

    ,

    Daneshgar

    KK

    ,

    Eckhert

    CD

    .

    Уровни флавина в сетчатке крысы

    .

    Exp Eye Res

    1992

    ;

    54

    :

    605

    9

    .138

    Бейтс

    CJ

    ,

    Фуллер

    NJ

    .

    Влияние дефицита рибофлавина на метилентетрагидрофолатредуктазу (НАДФН) (EC 1.5.1.20) и метаболизм фолиевой кислоты у крыс

    .

    Бр Ж Нутр

    1985

    ;

    55

    :

    455

    455

    64

    .139

    Fujii

    K

    ,

    Golivan

    JH

    ,

    Huennekens

    FM

    .

    Активация метионинсинтетазы: дальнейшая характеристика флавопротеиновой системы

    .

    Arch Biochem Biophys

    1977

    ;

    178

    :

    662

    70

    .140

    Кришнасвами

    К

    .

    Активность глутаминовой оксалоацетаттрансаминазы эритроцитов у пациентов с поражением полости рта

    .

    Int J Vitam Nutr Res

    1971

    ;

    41

    :

    247

    52

    .141

    Лакшми

    AV

    ,

    Бамджи

    MS

    .

    Концентрация пиридоксальфосфата в тканях и активность пиридоксаминфосфатоксидазы при дефиците рибофлавина у крыс и человека

    .

    Бр Ж Нутр

    1974

    ;

    32

    :

    249

    55

    .142

    Лакшми

    АВ

    ,

    Бамджи

    МС

    .

    Регуляция пиридоксальфосфата в крови при дефиците рибофлавина у человека

    .

    Нутр Метаб

    1976

    ;

    20

    :

    228

    33

    .143

    Бейтс

    CJ

    ,

    Пауэрс

    HJ

    .

    Простой флуориметрический анализ пиридоксаминфосфатоксидазы в гемолизатах эритроцитов: влияние добавок рибофлавина

    .

    Хум Нутр Клин Нутр

    1985

    ;

    39

    :

    107

    15

    .144

    Маккормик

    ДБ

    .

    Ферменты, катализирующие образование пиридоксальфосфата из витамина В6

    . In:

    Iriarte

    A

    ,

    Kagan

    HM

    ,

    Martinez-Carrion

    M

    ., ред.

    Биохимия и молекулярная биология витамина B 6 и PQQ-зависимых белков.

    Бостон

    :

    Биркхаузер-Верлаг

    ,

    2000

    .

    © Американское общество клинического питания, 2003 г.

    Узнайте о своих витаминах и минералах: витамины B2 и K

    октябрь 2021 г.

    Вдохновленные публикацией Sight and Life «Витамины и минералы: краткое руководство», мы продолжаем серию «Узнайте о своих витаминах и минералах», обсуждая витамины B2 и K.

    Витамин B2

    Как и все витамины группы В, В2 растворим в воде, что означает, что наш организм не хранит их.Этот витамин, также известный как рибофлавин, необходим для образования коферментов, необходимых для получения энергии из углеводов, липидов и белков, которые мы используем в качестве топлива. Эти коферменты позволяют отдавать молекулы водорода, необходимые для последующего высвобождения энергии.

    Витамин B2 также помогает нашей системе расщеплять все, от жиров и стероидов до даже лекарств, которые мы используем. Кроме того, он жизненно важен для правильного функционирования, роста и развития клеток. Регулируя рост и размножение, B2 необходим для здоровья зрения и превращает витамины B6, фолиевую кислоту и ниацин в активные коферменты.

    Источники витамина В2. Витамин B2 содержится в мясе, яйцах, молоке, молочных продуктах, орехах, цельных зернах и зеленых листовых овощах. Самым богатым природным источником витамина В2 являются пивные дрожжи. Бактерии в нашем кишечнике также производят небольшое количество витамина B2. Диетический витамин В2 всасывается в тонком кишечнике и расходуется почти сразу. Избыток витамина B2 выводится с мочой и может привести к тому, что моча станет ярко-желтой.

    Тепло и воздействие света влияют на витамин B2.Например, при воздействии слишком большого количества света B2 превращается в неактивную форму, что делает его непригодным для организма. Кроме того, процесс помола может снизить уровень B2 в зернах злаков.

    Дефицит витамина B2 и его профилактика. Витамин B2 относительно редко встречается у большинства здоровых людей. Тем не менее, люди с сердечно-сосудистыми заболеваниями, раком и диабетом могут быть подвержены риску дефицита. В группу риска также входят люди, которые обычно не потребляют достаточного количества молочных продуктов, такие как беременные женщины, веганы и вегетарианцы.Те, кто страдает редким генетическим заболеванием, называемым дефицитом переносчика рибофлавина, также подвержены риску. Как правило, дефицит витамина B2 чаще всего возникает в сочетании с дефицитом других витаминов группы B, таких как B6 и B3.

    Общие симптомы включают боль в горле, опухший язык, зудящие красные глаза, кожную сыпь, выпадение волос, а в тяжелых случаях — анемию и катаракту. Потребление продуктов, богатых витамином B2, или пищевых добавок предотвращает его дефицит.

    Витамин К

    Витамин К, также известный как «витамин свертывания крови», является жирорастворимым витамином, необходимым для жизни.Он отвечает за активацию различных белков крови и минерального кальция, участвующего в свертывании крови. Витамин К также необходим для производства белков в костях, в том числе остеокальцина, необходимого для предотвращения слабости костей. Более высокое потребление витамина К связано с более низкой частотой травм бедра и низкой плотностью костей. Витамин К также необходим для здоровья сердца. Он производит белки, называемые матриксными белками Gla (MGP), которые связаны с предотвращением затвердевания сердечных артерий.

    Источники витамина К. Витамин К имеет две формы: филлохинон и менахиноны. Филлохинон (K1), который можно найти в растительной пище, и менахинон (K2), который содержится как в животной, так и в ферментированной пище. Кишечные бактерии также могут производить их в организме человека.

    Источниками филлохинона являются зеленые листовые овощи (например, шпинат, брокколи, капуста, брюссельская капуста, белокочанная капуста и салат), соя и масло канолы. Источниками менахинонов являются сыр, ферментированные соевые бобы (натто), мясо, молочные продукты и яйца.Рекомендуется употреблять продукты, содержащие витамин К, с небольшим количеством жира, чтобы улучшить усвоение витамина в кишечнике.

    Дефицит витамина К и его профилактика. Дефицит витамина К у здоровых взрослых встречается редко. Однако некоторые лекарства, такие как антибиотики, могут ингибировать метаболизм витамина К. Кроме того, люди с нарушениями всасывания также могут страдать от дефицита витамина К. Новорожденные дети также подвержены риску дефицита витамина К, поскольку этот витамин плохо проникает через плаценту и содержится в небольших количествах в грудном молоке.

    По этой причине новорожденным назначают добавки витамина К (внутримышечно или перорально) для снижения риска кровотечения. Однако дефицит витамина К характеризуется кровотечениями, длительным временем свертывания крови, кровоизлияниями и остеопорозом. Таким образом, дефицит витамина К предотвращается адекватным потреблением продуктов, богатых витамином К, или добавками.

    Далее в этой серии мы обсудим холин .

     

    Витамин B2 — восстановительная медицина

    (Источник: SaluGenecists, Inc.)

    Витамин B2 широко известен как рибофлавин, термин, происходящий от латинского слова flavus, что означает желтый. Любой, кто когда-либо употреблял добавки с высоким содержанием витамина B2, будет знаком с взаимосвязью между этим витамином и цветом, который служит корнем его названия после приема добавок с высоким уровнем B2 или B-комплекса, моча часто становится ярко-желтой. Это результат экскреции избытка рибофлавина.

    Выдающаяся роль витамина B2 в метаболической активности отражена в том факте, что самые высокие концентрации этого питательного вещества обнаруживаются в печени, почках и сердце.Печень служит центральной точкой метаболической обработки, почки служат для устранения ненужных молекул побочных продуктов метаболизма, в то время как сердце имеет необычную зависимость от аэробного (на основе кислорода) производства энергии, процесс, который зависит от витамина B2

    Резюме

    Физиологические функции витамина В2
    • Помогает защитить клетки от повреждения кислородом
    • Поддерживает производство сотовой энергии
    • Поддержание запасов других витаминов группы В
    Физиологические явления, которые могут сигнализировать о необходимости увеличения потребления витамина B2
    • Болезненность вокруг губ, рта и языка
    • Растрескивание кожи в углах рта
    • Слезотечение, жжение и зуд в глазах и вокруг глаз
    • Светочувствительность
    • Шелушение кожи, особенно вокруг носа

    Функции

    Функция витамина B2

    Производство энергии

    Подобно витамину B1, витамин B2 играет центральную роль в производстве энергии.В своей способности производить энергию витамин B2 обычно принимает форму флавинадениндинуклеотида (FAD) или флавинмононуклеотида (FMN), молекул, которые прикрепляются к белковым ферментам и позволяют производить кислородную (аэробную) энергию.

    Когда FAD или FMN образуют комплексы с этими белковыми ферментами, их называют флавопротеинами. Флавопротеины находятся по всему телу, особенно в сердце и скелетных мышцах, а также в других местах, где производство аэробной энергии постоянно необходимо.

    Переработка глутатиона

    Глутатион, небольшая белковоподобная молекула, известная своими мощными антиоксидантными свойствами, помогает предотвратить повреждение клеток и тканей свободными радикалами и другими кислородоактивными соединениями. Как и другие антиоксидантные молекулы, глутатион должен постоянно возвращаться в свою активную форму, чтобы его потенциал активности мог быть восполнен. Витамин B2 является кофактором фермента глутатионредуктазы, катализатора превращения окисленной формы глутатиона обратно в восстановленную, активную форму.

    Поддержание запасов витамина B3

    Витамин B2 играет важную физиологическую роль, участвуя в поддержании статуса витамина B3. Витамин B2 (в его форме FAD) необходим для функционирования кинуренинмонооксигеназы, фермента, который участвует в превращении аминокислоты триптофана в витамин B3.

     

    Факторы дефицита

    Причины и симптомы дефицита витамина B2

    Чрезмерное употребление алкоголя снижает доступность витамина B2.Людям с хроническим злоупотреблением алкоголем может потребоваться от пяти до десяти раз больше обычного количества витамина B2.

    Потребность в витамине B2 увеличивается при тяжелых физических нагрузках. Было показано, что женщины, готовящиеся к спортивным мероприятиям, особенно нуждаются в дополнительном количестве витамина B2, в 10-15 раз превышающем обычное количество.

    Симптомы дефицита рибофлавина на ранней стадии часто проявляются в виде проблем со зрением, включая чувствительность к свету, слезотечение, потерю четкости зрения, а также жжение и зуд в глазах и вокруг них.Также могут проявляться ротогубные симптомы, включая болезненность вокруг губ, рта и языка и растрескивание кожи в углах рта. Кроме того, неадекватное содержание витамина B2 также может привести к шелушению кожи, особенно вокруг носа и мошонки.

    Факторы токсичности

    Причины и симптомы отравления витамином B2

    В исследовательской литературе не было зарегистрировано никаких симптомов токсичности пищевых источников дополнительного витамина B2. В 1998 году Институт медицины Национальной академии наук провел обзор исследований витамина B2 и не установил допустимый верхний уровень потребления (UL).

    Приготовление, хранение и переработка

    Влияние приготовления, хранения и обработки на витамин B2

    Хотя витамин B2 относительно устойчив к воздействию тепла или воздуха, свет может привести к потере этого питательного вещества. Например, в исследованиях, связанных с кипячением пшеничной лапши, температура и вода не влияли на потерю витамина B2, в отличие от длительного воздействия света. Потеря рибофлавина при приготовлении пищи и хранении обычно составляет менее 25%, если продукты не подвергались длительному воздействию света.Поэтому готовьте продукты, богатые рибофлавином, в закрытых кастрюлях и по возможности храните их в непрозрачных контейнерах.

    Лекарственные и питательные взаимодействия

    Взаимодействие между лекарствами и витамином B2

    Лекарства, снижающие доступность витамина В2 в организме:

    • Противозачаточные таблетки (оральные контрацептивы)
    • Тетрациклин (антибиотик)
    • Трициклические антидепрессанты, такие как амитриптилин (Элавил) и доксепин (Синекван)
    • Примахин (противомалярийный препарат)
    • Пробенецид (препарат против подагры)

    Алкоголь также снижает доступность витамина B2 в организме.

    Питательные взаимодействия

    Взаимодействия между витамином B2 и другими питательными веществами

    На статус витамина B2 сильно влияет потребление витамина B1. В то время как достаточный запас B1 помогает увеличить уровень B2, очень высокие уровни потребления B1 могут увеличить потерю B2 с мочой. Витамин B2 необходим для полной биодоступности питательных веществ, таких как железо, фолиевая кислота, витамин B3 и витамин B12.

    Состояние здоровья

    Заболевания, требующие особого внимания к витамину B2

    Людям со следующими заболеваниями следует обратить особое внимание на уровень витамина B2:

    • Анемия
    • Синдром запястного канала
    • Катаракта
    • Мигрень
    • Розацеа
    • Вагинит

    Формы в пищевых добавках

    Формы, в которых витамин В2 содержится в пищевых добавках.

    В большинстве пищевых добавок витамин В2 содержится в простейшей форме, в виде рибофлавина. Тем не менее, этот витамин обычно принимает форму флавинадениндинуклеотида (FAD) или флавинмононуклеотида (FMN), водорастворимых молекул, когда он активен в метаболических путях организма. Хотя рибофлавин тетрабутират, жирорастворимая версия витамина B2, широко не доступен в качестве пищевой добавки, он был в центре внимания исследований в области лечения заболеваний, связанных с рибофлавином.

    Источники пищи

    Продукты, являющиеся концентрированными источниками витамина B2

    Отличными источниками витамина B2 являются спаржа, телячья печень, кримини, зелень горчицы, морские овощи, шпинат, мангольд и дрожжи.Очень хорошие источники включают брокколи, белокочанную капусту, цветную капусту, куриные яйца, коровье молоко, капусту, лосось, клубнику, помидоры и оленину.

    .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.