Я постоянно ем и не могу остановиться: Ем-ем и НЕ МОГУ ОСТАНОВИТЬСЯ! Помогите!!!

Содержание

Почему я не могу остановиться когда ем. Что со мной? (почему ем и не могу остановиться?)

Каждый из нас любит поесть, а те, кто говорят, что холодны к еде, просто лукавят. У каждого из нас свои слабости, кто-то падок на сладкое, другим подавай колбасы и другие мясные продукты, а третьи жить не могут без фаст-фуда. И если некоторым людям достаточно раз в неделю съесть любимую вкусняшку, то другие едят и никак не могут остановиться. Конечно, такое пищевое поведение едва ил кого-то обрадует, ведь лишние килограммы незаметным спасательным кругом липнут в области талии. Но не отчаивайтесь, выход есть всегда и сейчас мы вам это докажем.

Ешьте в одиночестве

Если во время еды человек отвлекается и не обращает внимания на свою порцию, он съедает больше. Во время просмотра телевизора порции увеличиваются, в среднем, на 14%, а при общении с друзьями — на 18%.

Чтобы насытиться, недостаточно поместить еду в желудок, важен сам процесс. Вы должны видеть еду, чувствовать её запах и вкус. Когда вы едите за рулем, во время чтения или разговора, мозг занят этими задачами и не получает данных о еде. В результате аппетит сохраняется гораздо дольше.

Ешьте в одиночестве, отложите смартфон, выключите телевизор. Сконцентрируйтесь на еде и своих ощущениях от неё, и вы почувствуете насыщение гораздо раньше.

Найдите свою порцию

Если вы не можете каждый раз концентрироваться на еде, попробуйте найти свою порцию и ориентироваться на неё.

Выделите время и устройте осознанный приём пищи. Следите за своими ощущениями во время еды и прекращайте есть, как только почувствуете насыщение. Запомните, как выглядит подходящая порция, и используйте её в качестве эталона.

Не отказывайтесь сразу от всей любимой еды

Чтобы сделать это, нужна железная сила воли. Но даже она не поможет, если внешние обстоятельства против вас. Стресс и усталость могут разрушить ваш самоконтроль, вы сорветесь и будете действовать по принципу: «Сгорел сарай, гори и хата».

Нет ничего плохого в том, чтобы съесть кусок пиццы, мороженое или шоколадку, если весь остальной день вы питаетесь здоровой едой. Это поможет вам удержаться от срывов в первое время и привыкнуть к правильному питанию.

Меняйте пищевые привычки постепенно. Иногда позволяйте себе вкусную высококалорийную еду, чтобы не сорваться.

Ешьте больше клетчатки

Добавьте в рацион больше некрахмалистых овощей и фруктов, богатых клетчаткой: грейпфрут, листья салата, капуста, брокколи, огурцы, помидоры, болгарский перец.

Вода и пищевые волокна обеспечат чувство насыщения, а низкая калорийность не даст вам выйти за свою норму. Кроме того, все перечисленные фрукты и овощи богаты витаминами.

Снижайте стресс

Продолжительный стресс увеличивает аппетит и тягу к высококалорийной пище. Под действием гормонов стресса быстро нарастает жир в области талии, а похудение становится сложной задачей.

Мы не всегда можем повлиять на внешние события, но в наших силах изменить свою реакцию на них. Попробуйте релаксацию и дыхательные техники для борьбы с краткосрочным стрессом. Перенастройте мозг с помощью медитации, получайте положительные эмоции от физических упражнений.

Ведите журнал питания

Записывайте всё, что вы съели в течение дня: основные приёмы пищи, перекусы, напитки.

Чтобы вести дневник питания, вам придётся контролировать свои порции. Этот контроль не позволит вам бездумно объедаться, даже если вы не собираетесь пересматривать свой рацион. Кроме того, журнал покажет, в какие моменты вы склонны к перееданию, и какие продукты составляют большую часть вашего рациона.

Не ешьте с тем, кто объедается

Если у вас не получается есть в одиночестве, хотя бы выбирайте людей с полезными пищевыми привычками.

Люди склонны выбирать вредную пищу «за компанию». Если ваш собеседник съедает два бигмака с литром колы, вы с большей вероятностью позволите себе съесть больше и тоже заказать что-нибудь вредное.

Добавьте больше белка

Высокобелковая пища помогает контролировать аппетит. Приготовьте завтрак с высоким содержанием белка, и вы не вспомните о еде до самого обеда.

Включайте белок в каждый приём пищи, добавьте в свой рацион яйца, курицу, молоко и творог, красную рыбу, тунец, бобовые. Помимо основных приёмов пищи, вы можете приготовить высокобелковые перекусы.

Выбирайте продукты с низким гликемическим индексом

Когда вы съедаете пищу с содержанием углеводов, в крови повышается уровень сахара — глюкозы. Чем больше поднимется уровень глюкозы после приёма пищи, тем выше гликемический индекс продукта (ГИ).

Продукты с высоким ГИ снижают чувство насыщения, заставляя вас съедать больше. Кроме того, углеводы из таких продуктов быстро усваиваются, так что вы очень скоро снова захотите есть.

Самые высокие значения ГИ у белого хлеба и выпечки, сахара и сладостей, крахмалистых овощей: картофеля и кукурузы (попкорн, кукурузные хлопья).

Замените сладкие напитки на воду

Сладкая газировка не зря продается в сетях быстрого питания: она увеличивает аппетит. Если заменить обычную воду на сладкие напитки, вы рискуете съесть на 7,8% больше. Кроме того, сладкие напитки увеличивают дневное потребление калорий, создают риск диабета 2 типа, лишнего веса и ожирения.

Поймите, с чем связано переедание

Переедание характерно для людей после стресса, в состоянии тревожности, тоски и скуки. Плохое настроение заставляет людей выбирать калорийную вкусную еду, чтобы отвлечься от негативных переживаний и улучшить психологическое состояние.

Осознание проблемы — первый шаг к её решению. Когда вас снова потянет к еде после стресса или со скуки, попробуйте улучшить настроение по-другому: сходите на прогулку, устройте домашнюю тренировку, позвоните другу.

Замените вредные привычки на полезные

Проверьте, нет ли у вас привычек, которые провоцируют переедание. Может быть, вы привыкли есть мороженое перед телевизором или долго сидеть за столом, общаясь с семьей и попутно поедая бутерброды и сладости.

Не обязательно отказываться от своих привычек, если они доставляют вам удовольствие. Попробуйте немного изменить их: заменить мороженое на вкусный чай, а сладости и бутерброды — на фруктовые нарезки.

Замените часть углеводов на жиры

Пища, богатая жирами, дольше сохраняет чувство насыщения по сравнению с высокоуглеводистой едой.

Если вы склонны к атеросклерозу, не увлекайтесь насыщенными жирами из сливочного масла и сала. Добавьте больше продуктов с ненасыщенными жирами: орехов, жирной рыбы, авокадо. В любом случае избегайте трансжиров из покупной выпечки и фастфуда.

Снизьте количество быстрых углеводов, заменив их жирами. Так вы дольше сохраните сытость и не будете перекусывать до следующего приёма пищи.

Учитывайте свои слабости

Одни налегают на сладкое, другие жить не могут без выпечки или картошки фри. Подумайте, какие калорийные продукты заставляют вас терять голову, и больше не храните их у себя дома. Чтобы заполнить пробел в перекусах, сделайте сэндвичи с тунцом, фруктовую нарезку, десерт из банана, белого йогурта и орехов и другие полезные блюда.

Если вы не можете жить без конфет и чипсов, хотя бы уберите их со стола в шкаф, чтобы проходя мимо автоматически не зацепить горсть вредной еды.

Обратитесь за помощью

Если вы не можете справиться с перееданием своими силами, теряете контроль, едите без чувства голода и наедаетесь до отвала, обратитесь за помощью к психиатру. Своевременное лечение поможет вам избежать лишнего веса и не дойти до булимии.

Если стресс связан с травмирующими событиями в прошлом, обратитесь за помощью к психотерапевту — он поможет выяснить корни проблемы и справиться с ней.

Здравствуйте.Мне 19.Я студентка.Два месяца назад у меня был срыв после 6 месяцев похудения на пп. Я так понимаю срыв произошел из-за того,что пропали месячные. Я начала кушать и с весом они появились.Но теперь я вешу 65 при росте 173 и вес продолжает расти.Я худела до 54 кг.Вот уже 2 месяца я ем очень много и не могу себя контролировать. Вес стремительно растет. С друзьями я порвала контакты на месяц. Родители не знают об этом,сестра не понимает. Родители тоже не поймут. Если раньше я могла контролировать себя больше недели, то потом этот срок становился все меньше и меньше, и вот теперь я ем каждый день в огромнейших количествах до чувства сильной тяжести,когда трудно даже передвигаться, и запиваю это все ферментами. Если я не ем,то постоянно думаю о еде. Когда я думаю,что нужно отвлечься,я отвлекаюсь,но мысли о еде вскоре берут верх надо мной,и я ем в конечном итоге. Когда я ем,меня сопровождает мысль «Это так вкусно. Я счастлива». Мне страшно,что я уже не могу себя контролироввать,не могу нормально жить и выполнять даже самые обычные действия,например,сходить в магазин,выйти погулять. Я не могу это остановить,не могу перестроить мысли на новый лад. Консультации психологов стоят дорого,у меня нет таких денег. Как себе помочь?

Ответы психологов

Здравствуйте, Карина.

Согласитесь, что ваша проблема с едой это психологическая проблема. Давайте попробуем разобраться, что произошло? В течении, шести месяцев вы контролировали себя и морили свой организм голодом. Психика находилась в состоянии сильнейшего стресса, этот стресс обычно расценивается психикой как угроза жизни. Поэтому, когда вы отпустили контроль, организм принялся резко, причем с удвоенной силой восстанавливать утраченное, показателем является 10 кг. которые вы набрали, за два месяца. Из за переедания, вы постоянно испытываете неудовлетворенность собой, ругаете себя, в голове постоянно звучит — хватит есть, остановись, но ничего не получается.

А теперь смотрите, мы так устроены — что любой запрет провоцирует, удвоенное «хочу», нам ничего не хочется так сильно, как то, что мы себе запрещаем,как говорится «запретный плод сладок». В этом и кроется, на мой взгляд ваша основная проблема, и чтобы справится с ситуацией, нужно эту систему разрушить либо обмануть.

А сделать это можно следующим образом —

1. Завидите дневник питания и первую неделю записывайте туда абсолютно все, что попало вам в рот, все что вы съели. Ешьте не ограничивая себя, получайте удовольствие от еды, уберите муки совести и самоуничижения. Звучит абсурдно, но это необходимо, для того чтобы обойти ваши внутренние самоустановки. Вы удивитесь, но по истечении недели вы увидите, что не набрали вес, он даже может немного снизится.

2. Далее, на второй неделе эксперимента вы переключаетесь на несколько другое ведение вашего дневника питания. Нужно, перед каждым приемом пищи, составлять план того, что вы собираетесь съесть, записать все в дневник и съесть ровно столько, сколько вы себе разрешили. Съесть именно, то что записано в дневнике. Правило — не ограничивать себя ни в чем и получать удовольствие от приема пищи, сохраняется. Например хотите вы на завтрак 20 блинчиков слопать и запить все банкой сгущенки, не вопрос — главное перед эти записать это в дневник! Но вот 21, блинчик уже нельзя…

Вести дневник нужно столько, сколько ваше тело будет приходить в норму. Такая абсурдная на первый взгляд техника, позволит вам со временем научится договариваться с собой, любить себя и поверьте, вес вы будете терять!!! Удачи, вам.

Маташкова Оксана Валерьевна, психолог Алматы

Хороший ответ 3 Плохой ответ 0

У многих людей организм реагирует на стрессовую ситуацию желанием немедленно бросить что — нибудь в рот . Нервные клетки мозга , влияющие на настроение , вызывают острое чувство неудовлетворения , погасить которое человек старается едой .

В таких случаях диетологи совершенно солидарны с психологами , которые настоятельно рекомендуют искать причину аппетита не в физических , а в психических потребностях . Зачастую физический голод только маскирует эмоциональную проблему . Справиться с » жором » можно , главное суметь распознать истинные эмоции , вызывающие его .

Существуют определенные симптомы , позволяющие выявить причину голода и удовлетворить его .

Причина переедания — СТРЕСС

  1. Если человек постоянно раздражен, испытывает физическое напряжение и непреходящую усталость, чувство нехватки времени.
  2. Если наблюдается учащенное сердцебиение и одышка.
  3. Если еда проглатывается, не доставляя удовольствия, и преследуемая мыслью о том, что пора бы уже поесть по-человечески, то, вероятнее всего, истинной причиной голода является СТРЕСС.
Испытывая стресс, человеку, как правило, хочется сладкого и жирного: торта, хлеба с маслом, шоколада, жареной картошки. К такому результату приводит действие «гормона стресса» — кортизо̀ла, повышающего в крови человека уровень инсулина. В таком состоянии организм неосознанно стремится к поглощению рафинированных углеводов. Но включающие их сахара́ и крахмалосодержащие продукты создают ощущение комфорта на очень короткое время.

Не успевает человек оглянуться, как он снова взвинчен и голоден. Стабилизировать уровень инсулина в стрессовых ситуациях помогут продукты, богатые витамином группы B и комплексные углеводы. другими простыми способами читайте на сайте в разделе «Психология».


Как справиться с приступом стрессового голода

  • Попробуйте съесть свежие фрукты, лиственные овощи зеленого цвета, бурый рис и макаронные изделия из неочищенной муки, хлеб из отрубей, зеленую фасоль.
  • Возьмите себе за правило четко планировать приемы пищи. Обязательно завтракайте и берите с собой тормозок на работу.
  • Очень важно есть, сосредоточившись на самом процессе приема пищи. Откажитесь от перекусов «на бегу».
  • Постарайтесь максимально ограничить количество выпитого кофе и газированных напитков, особенно кофеиносодержащих.

Причина переедания — УСТАЛОСТЬ

  1. Если вы чувствуете, что с превеликой радостью сделали бы гимнастику, но нет сил просто пошевелиться.
  2. Если вы выпили в течение дня более четырех-пяти чашек крепкого кофе, но все равно не чувствуете бодрости.
  3. Если вы ловите себя на ощущении потери контроля и ясности мыслей.
  4. Если вы чувствуете отвращение даже при мысли о еде после пробуждения, зато отдали бы все на свете за возможность поспать еще пол часика, то похоже, что бессознательное стремление перекусить в течение дня вызвано УСТАЛОСТЬЮ.

Усталый мозг требует кофе и колы , сыра и гамбургера , курочки гриль и салата с майонезом , а еще большую порцию жирного , сладкого мороженого .
Всему виной галани́н — это вещество вырабатывается гипоталамусом . Чем больше человек устает , тем сильнее ему хочется жирного . При употреблении жиров начинает активно вырабатываться галанин , возбуждающий , в свою очередь , желание съесть чего — нибудь жирного . Вот почему многие люди совершенно спокойно могут ограничивать себя в еде в течение рабочего дня и испытывают непреодолимую потребность наесться перед сном . Если вы не даете возможности своему организму отдыхать и восстанавливаться, то рискуете стать заложником и справляться с ним придется уже другими способами.

Как перестать много есть из-за усталости

Справиться с усталостью поможет еда, богатая минеральными веществами и белками. Идеальными для приема в пищу будут овсяная каша, молоко, рыба отварная или приготовленная на гриле, гарниром для которой могут стать бобовые, хлопья из муки грубого помола с обезжиренным молоком или несладким йогуртом, кедровые орешки, сырые семечки подсолнечника, салат из моркови и сельдерея, приправленный ложечкой орехового масла и минеральная вода.

Помните, что сбалансированный завтрак способен обеспечить энергией на целый день. Снизьте до минимума потребление кофеина, сахара и жиров. Отмените все планы на ближайшие выходные, выключите телефон и хорошенько выспитесь.

Причина аппетита — СКУКА

  1. Если человек хочет, чего-нибудь пожевать, но при этом понимает, что не голоден.
  2. Если точно припомнить, что именно он ел вчера за обедом, получается не сразу.
  3. Если кажется, что действительность засасывает в бездонную трясину.
  4. Если трудно на чем-то сосредоточиться, то вероятнее всего, настоящей причиной голода является банальная СКУКА.
Скучающему человеку страстно хочется продуктов , возбуждающих аппетит и заряжающих энергией . Такими являются быстро усваиваемые углеводы . Острая , соленая и любая резкая на вкус пища вызывает обильное слюноотделение . Она симулирует активность мозговой деятельности , которая , к сожалению , имеет кратковременный характер .

Как перестать есть от скуки

Лучшим решением в подобной ситуации является комбинирование углеводной пищи с белками . Такое сочетание способно действительно стимулировать мозговую активность .

Попробуйте съесть печеную картошку , которую можно заправить ложечкой сметаны , пасту из муки грубого помола , приправленную томатным соусом с морковью и кабачками , маленький тост с ореховым маслом и фруктовым джемом . Можно даже побаловать себя горстью воздушной кукурузы , но только без масла .

Пусть вашим девизом станет : » Лучше меньше , но чаще «. Запаситесь свежими фруктами и любимыми овощами . Поставьте на самом видном месте в холодильнике обезжиренный йогурт . А лучше всего , постарайтесь даже не смотреть в сторону кухни . Уберите со стола все конфеты , печенья , бублики и другую еду , которую можно » грызнуть «. Держите руки занятыми , даже , когда вы смотрите телевизор , поправляйте маникюр или вяжите .

Причина переедания — ДЕПРЕССИЯ

  1. Если попытка принять простое решение вызывает настоящую панику.
  2. Если вы потеряли интерес к ранее любимым занятиям и чувствуете острое одиночество.
  3. Если вы испытываете расстройства сна, будь то бессонница, или не проходящая сонливость.
  4. Если в еде вы ищете утешения, то, по всей видимости, ваш голод вызывает ГРУСТЬ, а, возможно, даже ДЕПРЕССИЯ.
В такие моменты безумно хочется сладкого. Шоколад, конфеты, пирожные, печенье, кексы, пончики, мороженое с сиропом, варенье — организм требует глюкозы. На самом деле все эти продукты содержат огромное количество простых углеводов. Они стимулируют выработку серотонѝна и эндорфѝна, называемого еще «гормоном счастья».


Как справиться с «заеданием» депрессии Победить тревогу и грусть помогут продукты, содержащие витамины групп В и А. они способны благотворно влиять на состояние нервной системы. К сожалению, справиться с депрессией подручными средствами очень сложно. В такой ситуации самым правильным будет обратиться к специалисту, который сможет выявить истинную, глубинную причину депрессивного состояния. Подробное описание рекомендаций экспертов мы разбирали в одной из предыдущих статей.

Когда печаль и тоска заполняют сознание, попробуйте съесть помидоры, томатный или гороховый супчик, запеките небольшой кусочек куриной грудки или морской рыбы, яблоки замените яблочным пюре.


Пригласите гостей . Процесс приготовления еды для кого — то другого позволяет занять время и сосредоточиться не на пище , а на предстоящем общении . Ешьте осознанно , следуйте правилу : » Вижу , все что ем «, а не » Ем все , что вижу «.

Ну вот, добрались до сути. Для вас есть без чувства голода — это не через не хочу. В этом корень проблем. Что для вас еда? Есть нужно только тогда, когда вы голодны. Все остальное — от лукавого. Не по часам, не по диете — просто, когда вы чувствуете голод. Иначе вы разбалансируете свой организм. Что вы в принципе и сделали.
При этом еще желательно не переедать. Организм должен переварить свое топливо и дать вам сигнал. А вы закидываете в желудок все подряд — и организм ваш в непонятках, что дальше. То ли дальше так кормить будут, то ли на голодовку посадят.
Попытайтесь вначале прислушаться именно к своему организму. А потом уже корректируйте питание.
Вот я к примеру — люблю сгущенку. Но не ем печенье, конфеты, хлеб, зефир — потому что не люблю. И всегда находятся люди, которые говорят — сгущенка это яд, только от нее толстеют. Понимаете? Я четко знаю, что я люблю и что хочу, и что могу себе позволить. И мне безразлично кто и что считает со стороны.
Вы тоже определите себе перечень продуктов, от которых вы ну никак не можете отказаться. И ради них откажитесь от безразличных вам. Потом для себя решите, что вы не будете есть ни при каких обстоятельсвах. Для меня, например, это чипсы и газировка. И вот после этого уже начинайте движение по пути разумного питания.
По поводу мамы. По факту ваша мама видимо имеет двух дочерей с лишним весом и нездоровыми пищевыми привычками. Мои же, глядя на меня, стараются есть и готовить только хорошие продукты. При этом старшая переживала разные времена — вегетарианство, только мясные диеты. А младшая, балетной внешности, но уже знает, что сладости она не ест. Особенно на ночь.
Но опять же, повторюсь — мои родители мне давали полную свободу выбора во всем, я сама решала, сколько яблок и конфет я съем в день, по тем, далеким талонным временам. От меня ничего не прятали. И это дало мне уверенность в том, что я все решаю для себя сама. Поэтому могу спокойно готовить и не есть то, что готовлю.
Вы же постоянно пытаетесь ответственность за ваш нездоровый вес свалить на внешние причины — тяжелая работа, готовка для семьи, муж принес шоколадку. Может вас излишне опекали с детства, и образ мамы-толстушки в вашем сознание отпечатался как признак хорошей семьи. Не знаю.
А то, что зятья не говорят — да, не говорят. Но есть же поговорка — посмотри на тещу, и увидишь, какой будет твоя жена через 20 лет.
Я, упаси бог, вас не критикую, без обид. Просто хочу вам сказать, что надо сначала наводить порядок в сознании. Поговорить с собой честно, сказать себе все, что страшно сказать постороннему, услышать себя. А потом начать тихонько менять образ жизни.
Если вы хотите иметь то, что никогда не имели, тогда вам придется научиться делать то, что никогда не делали.
И не ищите общих рецептов. У каждого свой путь. Просто анализируйте свое самочувствие и любите свой организм.

Здравствуйте! Меня зовут Дарья, мне 21 год.

Я не могу избавится от эмоционального компульсивного переедания. Еда мне заменяет внимание, любовь… Началось всё после расставания с молодым человеком с которым мы были вместе 4,5 года.

Прошло уже 4 месяца и за этот период я набрала порядка 9 кг, я никогда столько не весила. Не могу остановить себя в еде, за день съедаю более 4-х тысяч ккал, когда моя норма 1800. Мне тяжело дышать, но я всё равно ем и каждый вечер заканчивается словами » с завтра точно начну правильно питаться». Завтрак правильный, а дальше понеслось… Шоколадки, булки…

Нормальную пищу при том не ем и не хочу. Все деньги уходят на сладости. Помогите пожалуйста разобраться в себе, может есть какой-то способ, хочу снова чувствовать себя легко и с легкостью относится к еде.

18 сен 2018

Дарья212121

Новосибирск

Светлана Дьяченко

Администратор , Россия

Рост 158, вес 60 кг… Всегда был в пределах 52-54 кг максимум. Идеальный вес для меня считался 47, сейчас смотреть на себя противно и в одежду не могу влезть, ношу только свободное… Все знакомые говорят «ты чего растолстела?», «ты что потолстела?»

18 сен 2018

Дарья212121

Новосибирск

Дарья212121, здравствуйте! Давайте попробуем вместе найти способ, чтобы вернуть здоровое отношение к пище и перестать смотреть на неё, как на подмену потребности в любви и внимании.

Дарья212121, расскажите побольше о вашем образе жизни, чтобы понять, как вам удается переедать так, что «тяжело дышать». Постарайтесь подробно ответить на все вопросы, чтобы сложилась целостная картина ситуации.
Чем вы занимаетесь — учитесь или работаете? Какой у вас распорядок дня? Как вы проводите свободное время? Что вы делаете, чтобы сжигать лишние калории (какая физическая активность у вас)?
Есть ли у вас друзья, компания для общения? Как часто вы проводите время в кругу друзей, знакомых и коллег?
Что изменилось в вашем образе жизни (не считая переедания) и круге общения после расставания с молодым человеком?

18 сен 2018

Учусь на очной форме отделения, работаю в кофейне на кассе (там ничего есть нельзя). Утро начинаю с правильного завтрака (каша, хлебец с сыром, яйцо), затем иду на учёбу, там почти ничего не ем (бывает у одногруппниц возьму пару долек шоколада). В голове уже какая-то установка появилась от которой не могу избавиться. Мол если съела хоть дольку шоколада, то всё, это срыв. После этого прихожу домой, начинаю что-либо кушать и в итоге в рот уже залетает всё всё всё. Даже если я не хочу шоколад, я его ем и не понимаю почему так, но остановиться не могу. Затем ели передвигаясь от переполненности в желудке, я иду на работу, там мне тяжело работается из-за такого состояния. После работы иду покупаю много вкусняшек, съедаю и думаю, что с завтра всё начну с 0, но опять наступает день сурка. Сегодня было всё точно так же… В свободное время я либо с подругами, ходим в кино, кафе, либо дома смотрю сериалы и жую всё те же вредности. Иногда я после завтрака иду в спортзал, чтобы сжигать калории, но если я это не успела сделать до обеда, то всё, провальный вариант, никуда не пойду и объемся. С друзьями я стараюсь видиться чаще, но если честно, то больше хочется закрыться и сидеть дома, чтобы никто не трогал. Заставляю себя сидеть на сайте знакомств, но иногда не выдерживаю этого перенапряжения и удаляюсь. После расставания я стала много общаться, у меня никогда не было столько знакомых и подруг, стала ближе с мамой и сестрой, больше работаю, дома почти не сижу и времени нет даже посидеть, но я стала плакать часто потому-что соскучилась по нему или по эмоциям, не могу понять, еду в метро и слёзы, на работе смотрю на парочки, которые приходят и тоже слёзы. А так работа, учёба, подруги, иногда спортзал, пошла изучать англ, хотя откладыала изучение 4 года.. Как раз сколько мы и встречались. А когда была с ним, то была замкнутой, без подруг, сидела дома постоянно в интернете, не читала, не учила ничего, только в спортзал ходила я регулярно и питалась хорошо.

18 сен 2018

Дарья212121

Новосибирск

Дарья212121, у вас есть признаки депрессии (непроизвольные слезы, желание закрыться ото всех, есть калорийные сладкие продукты) и вы идете по пути наименьшего сопротивления — просто потакаете своим желаниям и в итоге получаете обжорство, плохое самочувствие и проблемы с внешним видом, снижение и без того раненой расставанием самооценки. Но, раз вы обратились к психологу, то это явный сигнал о том, что вы хотите перемен и уже морально созрели для них.
У вас за 4 месяца сформировались вредные пищевые привычки, от которых придется избавляться, если вы хотите улучшить свое самочувствие и внешний вид, поднять свою самооценку и привлекательность в глазах других людей.

Вы пишете, что днем почти ничего не едите, кроме пары кусочков шоколада, взятых у подруг. Так что закономерно, что когда вы приходите домой, то голодны и метёте всё без разбора. Это неизбежное поведение голодного человека, так как чувство насыщения наступает не сразу, как вы проглотили еду, а только через несколько минут после того, как пища попадает в желудок и оттуда в кишечник. Так что начинать прием пищи нужно с легких продуктов — овощей (фруктов), йогуртов (кисломолочных напитков), чтобы чувство насыщения наступило быстрее. Помогает также, если вы перед едой выпьете стакан теплой воды и желудок уже будет частично наполнен.

Вы пишете, что дома едите шоколад, даже если не хотите. Получается, что вы зачем-то идете и специально покупаете домой шоколад, булки и прочие вещи, от которых хотите отказаться. Зачем вам этот запас дома? Вам имеет смысл изменить свое поведение и осознанно пересмотреть то, как вы питаетесь и что покупаете.
Это потребует от вас волевых усилий, но иначе вы не сможете изменить свою привычку. Вам придется на время взять под контроль то, что вы делаете и осознанно делать свой выбор, ради получения результата — то есть изменения пищевых привычек, похудения, улучшения своей самооценки. Волевые усилия сейчас будут вашим посильным вкладом в ваше лучшее будущее и избавление от проблем. Нет легкого способа взять и моментально измениться без усилий и не затрачивая времени. Избавление от вредных привычек всегда идет через осознанный отказ от устоявшейся формы поведения.

Начните полноценно обедать в середине дня и устраивайте себе легкий перекус вечером обязательно в компании — с подругами или мамой, сестрами. Когда вы на людях, то объедаться до состояния, что дышать тяжело, не так легко, как наедине с собой. Согласны?
Не заходите в магазинах в отделы, где есть сладости и шоколад, и не покупайте продукты впрок, чтобы дома не было того, от чего вы хотите отказаться. Тратьте деньги на фрукты и овощи, на фермерские свежие молочные продукты и то, что полезно — сделайте так, чтобы на всякую ерунду денег вам уже не хватало и не было бы возможности закупать еду в большом количестве и объедаться до состояния, когда трудно дышать. Сосредоточтесь на качестве продуктов и выбирайте для себя лучшее (а оно как правило недешевое и много его не купишь). Подключите подруг или родственниц к своей «диете» и попробуйте вместе перейти на лучшие и самые качественные продукты — когда есть поддержка и компания, которая разделяет твою идею, то гораздо легче что-то менять.
Если не можете обойтись совсем без сладкого, то ешьте его утром и обязательно вне дома (чтобы не поддерживать привычку держать сладкое под рукой). Калории, полученные с утра, легко расходуются в течение дня.

Замените просмотр сериалов дома и походы в кино и кафе походами в спортзал, бассейн или прогулками/пробежками на свежем воздухе (подойдут так же велосипед, ролики, лыжи, коньки и др) — там тоже можно найти друзей и единомышленников, которые увлекаются здоровым образом жизни (и заодно спортивных парней раз вы ищете способ познакомиться и просиживаете впустую на сайте знакомств). Если спорт для вас совсем непривлекателен сейчас, то ходите в студию танцев (можно даже парных танцев) — музыка и движение однозначно повысят ваше настроение и помогут быстро сделать силуэт стройным, улучшить осанку и походку. Осанка и походка в период депрессии сильно отличается от бодрого состояния и люди замечают ваше унылое и подавленное состояние именно по этим признакам. Так что, изменив осанку и походку, вы однозначно измените и свое самочувствие, повысите свою привлекательность в глазах окружающих. Танцы — это лучшее средство для девушки отвлечься от проблем и поднять тонус, преобразиться за короткий срок.
Сделайте активные физические занятия (не менее 40 минут) ежедневным обязательным и регулярным ритуалом. Такие волевые усилия помогают переключить мысли с привычных «страданий об ушедшем» на то, что происходит с Вами здесь и сейчас. Кроме того, физические нагрузки через 30 минут активных занятий дают выброс эндорфинов — гормонов радости, и выводят гормоны стресса за счет усиления кровотока. Ежедневные физические нагрузки — это обязательная часть лечения депрессии, которую назначают врачи.

Дикий жор. Как побороть эмоциональное заедание? – 4fresh блог

Давайте на чистоту — у каждого из нас бывают периоды, когда мы едим больше, чем это необходимо. Ведь так? Ну признайтесь себе! И что ещё более удручает — когда мы подвержены сильным эмоциям, мы едим совсем не то, что можно назвать здоровой пищей.

Многие «заедают» стресс и проблемы, а для этого чаще всего в ход идут далеко не яблоки и капуста. Другие же заедают и радостные моменты в жизни, вспомните застолье, встреча с друзьями, праздник в ресторане. А третьи и вовсе любители ресторанов быстрого питания из-за дикого нехватки времени на полноценный прием пищи. Женщинам еще сложнее! Всем знаком тот самый «дикий жор», перед критическими днями, испытывает каждая женщина.

Как же с этим бороться?

Привет, зависимость от сладкого

В моменты, когда вы подавлены, нервничаете или даже просто грустите, организм кричит: «Хочу сладкого! Дай булку! Дай шоколадку!». И оно — вредное — появляется… В большом количестве… в очень большом количестве.

Тортик для поднятия настроения, шоколадка после ссоры с начальником, лишняя булочка с заварным кремом и все! Прощай идеальные джинсы, привет пищевая зависимость!

Что такое эмоциональное заедание?

Эмоциональное заедание — привычка заедать ту или иную эмоцию, когда организму этого не требуется. Слышите? Не требуется!

К примеру, вы испытываете сильную грусть и тревогу, машинально рука так и тянется к холодильнику. Или когда радостное событие — это поход в ресторан, чтобы вознаградить себя любимым блюдом. Или когда вам просто скучно, и вы говорите: «Пойдем, чай попьем, с чем-нибудь вкусненьким, а то делать нечего». А еще многие очень любят чем-нибудь хрустеть во время просмотра фильма. И когда на экране происходит что-то невероятное — то ваши переживания за героев внезапно побуждают вас съесть гораздо больше, чем хотелось бы.

И это все нередко превращается в закоренелую привычку.

От гормонов никуда

В основном мы заедаем свой стресс, неудачи, невыполненные ожидания, комплексы, обиды. Почему?

Да все просто, мы заложники самих же себя, своих гормонов.

Любое стрессовое состояние сопровождаются в организме выбросом гормона стресса — кортизола. Он напрямую действует на чувство голода и повышает его. Но это не значит, что нужно расслабиться и говорить, это не я это все он — кортизол. Желание объедаться во время ПМС, так же связано с гормональным дисбалансом, который также можно восстановить и нормализовать.

Как научиться контролировать себя?

Согласитесь, есть вещи, которые мы можем контролировать, а которые нет. Мы не можем контролировать поступки других людей, их эмоции. Не можем контролировать погоду — солнечно или дождливо. Но за свое здоровье, свое питание — отвечаем и контролируем его только мы сами.

Нужно научиться контролировать свои эмоции и начать их осознавать. И иногда обманывать свой организм, когда он яростно требует ту самую булку.

Несколько советов, которые помогут вам справиться с эмоциональным заеданием.

1. Я действительно голоден или просто переживаю?

Запомните — эмоции не делятся на хорошие и плохие, правильные и неправильные, разрешенные и запрещенные. Любая эмоция — это состояние нашего внутреннего мира, их нужно принять, как данность. Принять — значит назвать эмоцию, которая толкает вас к «обжорству».

Напоминайте себе, что вы живой человек и можете испытывать гнев, печаль, стыд, страх! Но приняв, отделите эмоции от самого себя. Эмоции делают нас живыми, но не определяют, какие мы есть.

Перед тем, как вас тянет на «пожевать», подумайте, что вас на это сподвигло? Действительно ли вы голодны или какая-то эмоция движет вами.

2. Не формируйте эмоциональное переедание у своих детей

  • Не поощряйте успехи детей едой: «Получил пятерку — вот тебе шоколадка».
  • Или же наоборот, не утешайте с помощью еды — «Не плачь, скушай конфетку».
  • Поход в торговый центр, не должен ассоциироваться с поглощением фастфуда и холодной газировки.

Так вы делаете, медвежью услугу не только себе, но и своему ребенку, формируя четкую ассоциацию между едой и эмоциями, не говоря о расстройствах пищеварения.

3. Больше медленных углеводов!

  • Сбалансированное питание наше все! Прием пищи каждые 3 часа убережет вас от резкого скачка сахара и бессознательного поедания сладкого.
  • Добавьте в рацион больше клетчатки. Каши, хлопья, овощи, фрукты положительно влияют на обмен веществ и гормональный фон. В них сложные углеводы, которые полезны как для фигуры, так и для пищеварения.
  • Забудьте дорогу к ресторанам быстрого питания, где хотят обмануть ваш организм, подавая блюда без приборов, предлагая запить еду холодными напитками.

Даже подумайте, чтобы помешать чай или кофе нам предлагают палочку! А не нормальную чайную ложку. Организм просто не успевает осознать — поел он или нет.

4. Не забывайте принимать витамины

Проверьте уровень витамина D, именно его недостаток обнаружен у людей с депрессией и избыточной массой тела! А в условиях российского климата этот витамин у многих ниже нормы.

Сдать анализ на витамин D не сложно — кровь сдается с утра натощак, а результаты готовы, как правило, уже на следующий день. Совместно со своим лечащим врачом определите, в каком количестве вам рекомендовано принимать витамин.

В период нервных перегрузок рекомендуются витамины группы В и магний. Если у вас есть погрешности в питании или у вас активный образ жизни, не пренебрегайте витаминными добавками и микронутриентами. Помогайте своему организму справиться в трудный для него период.

как мозг заставляет нас есть

Майкл Грациано, нейробиолог, профессор в Принстонском университете и автор книги «Наука сознания. Современная теория субъективного опыта», считает, что проблема набора лишнего веса и желание «съесть что-нибудь еще» скрывается не в пустом желудке и не настолько сильно связано с уровнем сахара в крови, как мы привыкли думать. Оно в нашей голове, в нашем уме, и именно там мы должны искать выход из проблемы переедания. Публикуем сокращенный перевод и адаптацию статьи ученого в журнале

Aeon, в которой он разбирает феномен «голодного настроения».

Однажды я решил попробовать свои силы в решении великой проблемы современности — как похудеть без усилий — и провел эксперимент над собой. Восемь месяцев спустя я был на 22 килограмма легче, так что, похоже, сработало, однако мой подход к проблеме отличался от привычного. Я все-таки психолог, а не врач, поэтому с самого начала я подозревал, что регулирование веса — это вопрос психологии, а не физиологии. Если бы вес зависел от количества потребляемых и расходуемых калорий, мы все ходили бы в том весе, который для себя выбрали. Все мы знаем принцип «просто ешь меньше», и, кажется, следуя ему, похудеть должно быть не сложнее, чем выбрать цвет рубашки. И все же почему-то это не так. […]

Голод — это одно из мотивированных состояний ума, и психологи изучают эти состояния не менее века. Мы все чувствуем голод перед обедом и насыщение после банкета, но эти моменты — лишь верхушка айсберга. Голод — это процесс, который с нами всегда, он проходит в фоновом режиме и лишь изредка пробуждается в сознании. Голод больше похож на настроение. Когда он медленно нарастает или отступает, даже когда он находится вне сознания, он меняет и влияет на наши решения, искажает наши приоритеты и эмоциональные вложения в долгосрочные цели. Он даже меняет наше сенсорное восприятие, и часто довольно сильно.

Вот вы садитесь обедать и говорите: «Почему этот гамбургер такой крошечный? Почему их нужно было сделать такими маленькими? Мне нужно съесть три, чтобы наесться», — и это не что иное, как «голодное настроение», которое делает еду в вашей тарелке меньше. После того как вы наелись, точно такой же гамбургер будет выглядеть огромным. И дело не только в еде — искажается и ваше собственное тело. Когда повышается «голодное настроение», вы чувствуете себя немного стройнее, вы уверены, что диета работает, а значит, можно позволить небольшое потакание своим слабостям. Как только наступает чувство сытости, вы ощущаете себя китом.

Более того, искажаться может даже память. Предположим, вы ведете журнал всего, что едите. Заслуживает ли он доверия? Вполне возможно, что вы не только сильно недооценили размер своих обедов, но и почти наверняка забыли их записать. В зависимости от размера вашего голода вы можете съесть три куска хлеба, а после обеда вполне искренне вспомнить только один. Не зря большая часть калорий, потребляемых людьми, поступает через перекусы между основными приемами пищи, но когда вы спрашиваете об этом людей, они отрицают влияние перекусов. И удивляются, узнав, сколько они съедают во время них на самом деле.

«Голодное настроение» трудно контролировать, потому что оно действует вне сознания. Возможно, именно поэтому ожирение является такой трудноразрешимой проблемой

«Голодное настроение» контролируется мозговым стволом, а часть, наиболее ответственная за регулирование голода и других основных мотивированных состояний, называется гипоталамусом и находится в нижней части вашего мозга. В гипоталамусе есть датчики, которые буквально ощущают вкус крови. Они определяют уровень жира, белка и глюкозы, а также кровяное давление и температуру. Гипоталамус собирает эти данные и объединяет их с сенсорными сигналами, которые проникают через другие системы мозга — о наполнении кишечника, ощущениях, вкусе и запахе еды, виде еды, даже о времени суток и других сопутствующих обстоятельствах.

Учитывая все эти данные, нейронные цепи постепенно обучаются нашим диетическим привычкам. Вот почему мы испытываем чувство голода в определенное время дня — не из-за пустого желудка, а из-за сложного нейронного процессора, который предвидит потребность в дополнительном питании в этот отрезок времени. Если вы пропустите прием пищи, сначала вы почувствуете острый голод, но затем вы снова ощутите себя менее голодным по мере того, как пройдет привычное время приема пищи. Вот почему мы насыщаемся в конце трапезы опять же не из-за сытости. И если это ваш единственный сигнал, значит, вы сильно переедаете. Как бы парадоксально это ни звучало, существует здоровый разрыв между ощущением сытости и физиологически сытым желудком.

Психологическая сытость — это чувство достаточности, возникающее в результате гораздо более сложных вычислений. По сути, гипоталамус говорит: «Вы только что съели гамбургер. Из прошлого опыта с гамбургерами я знаю, что примерно через два часа уровень белка и жира в крови повысится. Поэтому в предвкушении этого я сейчас отключу твое чувство голода». Система учится, предвидит и регулирует, она работает в фоновом режиме, и мы можем сознательно вмешиваться в эти процессы, но обычно не очень результативно.

Допустим, вы решили сократить потребление калорий и начать есть меньше в течение дня. Результат? Это все равно что схватить палку и ткнуть ею тигра. Ваше «голодное настроение» повысится, и в следующие пять дней вы будете есть больше и больше перекусывать — возможно, лишь смутно осознавая это. Люди склонны судить о том, сколько они съели, только на основании того, насколько сытыми они чувствуют себя после еды. Но поскольку это чувство сытости отчасти носит психологический характер, когда ваше «голодное настроение» повысилось, вы можете съесть больше, чем обычно, но почувствовать себя менее сытым и ошибочно решить, что вы сократили количество еды. Вы можете чувствовать, что делаете успехи. В конце концов, вы постоянно бдительны относительно своего питания. Конечно, время от времени вы ошибаетесь, но вы снова и снова возвращаетесь на правильный путь. Вы чувствуете себя хорошо — пока не встанете на весы и не заметите, что ваш вес не откликается. В один прекрасный день он может снизиться, а в следующие два дня — резко подскочить. Танцуя под поверхностью сознания, «голодное настроение» искажает ваше восприятие и выбор.

Я не отрицаю физику. Если вы будете потреблять меньше калорий, вы похудеете, но если вы явно попытаетесь сократить их количество, вы, скорее всего, сделаете прямо противоположное

[…] Допустим, вы попробуете следовать еще одному стандартному совету и начнете делать упражнения. Ведь если вы сожжете калории в тренажерном зале, вы обязательно похудеете, верно? Да, за исключением того, что после тренировки в течение остальной части дня вы настолько истощены, что на самом деле можете сжигать меньше калорий, чем в обычный день без спорта. Более того, выполнив тренировку, вы избавились от чувства вины, ваше эмоциональное напряжение уходит, и вы поощряете себя булочкой с шоколадом. Да, вы можете попытаться вести себя хорошо и отказаться от угощения, но упражнения, которые вы только что выполнили, усиливают тонкое чувство голода, и теперь вы даже не замечаете, насколько вы переедаете. Еды становится больше, а кажется, что меньше.

Источник: Amy Shamblen / unsplash.com

Допустим, вы испробовали все стандартные советы и все существующие диеты. Некоторые из них даже могли работать в течение какого-то короткого времени, пока вы не сбились с пути и в итоге не набрали еще больше, чем раньше. Через некоторое время вы начинаете сомневаться в своей силе воли. Ведь если преобладающая медицинская теория верна, если вес — это вопрос контроля калорий, значит, ваша проблема — слабый характер. Лишний вес — это твоя собственная вина, вот то послание, которое со всех сторон распространяется через нашу культуру.

Однако когнитивный контроль гораздо более тонкий, сложный и ограниченный по своим возможностям, чем обычное понятие силы воли. Более того, оно ложно и вредно для психического здоровья. Что делает понятие силы воли? Противопоставляет долгосрочное вознаграждение краткосрочному, и вы рано или поздно сходите с пути. Каждый раз, когда вы падаете, вы наносите больше повреждений, чем можете отменить, и поэтому не можете понять, насколько сильно вы саботируете свои собственные усилия.

К чему это приводит? К тому, что в итоге вы находите себя полностью деморализованным и впадаете в депрессию. Вы можете делать все, что захотите, но почему-то не можете справиться с потерей веса и попадаете в катастрофическую спираль. Ведь если вы все равно собираетесь быть несчастным, вы можете себя побаловать. Еда, по крайней мере, смягчает страдания. Вы впадаете в привычку есть, начинаете заниматься самолечением едой, формируете зависимость и теряете всю мотивацию. Вы попадаете в самую глубокую часть психологического болота, где ваши шансы на выздоровление невелики. […]

Большинство врачей, тренеров и медицинских работников думают о весе с точки зрения химии — калории на входе против калорий на выходе. Ешьте меньше, больше тренируйтесь. Одни школы мысли утверждают, что все калории эквивалентны, другие — что калории из жиров особенно вредны или что калорий из углеводов следует особенно избегать. Но все эти подходы сосредоточены на том, как калории перевариваются и распределяются в организме, они игнорируют психологию. Большинство исследований рассматривают психологию голода как неудобство. […]

Однако эпидемия ожирения — это не проблема калорий или силы воли, это проблема отравления нормальной регуляторной системы

У нас есть сложная и прекрасно откалиброванная система, которая развивалась в течение миллионов лет, чтобы хорошо выполнять свою работу. Она должна работать в фоновом режиме без каких-либо сознательных усилий, но для более двух третей из нас это не так. Что же такое мы делаем сами с собой, что нарушаем систему голода и сытости?

Около года экспериментировал на себе — и ел одно и то же каждый день, чтобы установить постоянный базовый уровень питания и голода. Я измерял вес, объем талии и записывал все, что мог придумать. Затем я изменил одну вещь в одном приеме пищи и в течение следующих нескольких дней наблюдал за ее крохотным раздражающим действием. Когда измерения вернулись к исходному уровню, я попробовал новую замену — через некоторое время я смог усреднить множество показателей и наблюдать, как проявляется закономерность. Конечно, у меня не было иллюзий по поводу открытия чего-то нового, мои эксперименты — это не формальная наука, выборка состоит из всего одного человека. Моя задача заключалась лишь в том, чтобы выяснить, какой из всех противоречивых советов резонирует с моими личными данными. Во что мне верить?

Как обычно, самой поучительной частью эксперимента оказалось случайное наблюдение. Неважно, увеличили или уменьшили мой вес некоторые продукты — я заметил, что некоторые действия увеличивали или уменьшали мой уровень голода. Я знал, когда мое «голодное настроение» повышалось, даже если не чувствовал его сознательно, потому что каким-то образом я раньше обычного оказывался на обеде. […] Когда мое «голодное настроение» снижалось, список приоритетов сдвигался, и я погружался в свою работу — как-то я задержался с обедом на час. […]

Три вредные привычки постоянно усиливали мой голод: я называю их диетой со сверхвысоким содержанием смертельных углеводов, увлечением низким содержанием жиров и ловушкой подсчета калорий

Диета со сверхвысоким содержанием смертельных углеводов стала нормой. Утром мы встаем и едим бутерброд, кашу или напичканные углеводами хлопья. Затем идем на обед. Предположим, у меня нет здоровых привычек и я ем фастфуд, обед из «Макдоналдса». Мы думаем о нем как о жирной пище, но, помимо жира, в бургере есть булочка, а кетчуп — это сахарная паста. […] Может быть, вы чувствуете моральное превосходство и предпочитаете «здоровый» обед — сэндвич, в основном состоящий из хлеба.

Полдник — это сладкое кофе и печенье или батончик мюсли, в котором тоже одни углеводы. Может быть, вы едите банан, но это не сильно меняет ситуацию. Ужин? Наполнен картофелем, макаронами, рисом и хлебом. Мы думаем, что едим морепродукты, когда заказываем суши, но в основном это рис. Может быть, вы выберете хороший полезный суп — в нем есть лапша или картофель. И каждый прием пищи сопровождается газировкой, соком, холодным чаем или другим подслащенным напитком. Потом десерт. Затем перекус перед сном. В общем, вы поняли.

Вы не можете пройти через супермаркет, чтобы вас со всех сторон не атаковали углеводы. И да, некоторые говорят о превосходстве сложных углеводов над рафинированным сахаром, и они правы. Но даже если вы уберете рафинированный сахар, количество углеводов по-прежнему будет поражающим. Диета со сверхвысоким содержанием смертельных углеводов исказила наше чувство нормальной жизни.

Люди, предпочитающие диету с низким содержанием углеводов, могут быть правы по неправильным причинам. […] Согласно этой теории питания, если вы откажетесь от достаточного количества углеводов, ваше тело переключится с использования глюкозы на использование кетонов в качестве основной молекулы, переносящей энергию в крови. Используя кетоны, организм начнет потреблять собственные жировые запасы. Более того, снижая уровень сахара в крови, вы снижаете уровень инсулина, основного гормона, который способствует отложению жира в организме. Меньше углеводов — меньше жира. […]

Теория и эксперименты могут быть правильными, но они упускают из виду самый важный момент — они подчеркивают, как калории распределяются в организме, вместо того чтобы подчеркивать мотивированное состояние голода. Было бы отрадно увидеть больше исследований того, как разные диеты влияют на регулирование голода. В настоящее время хорошо известно, что диета с высоким содержанием углеводов усиливает чувство голода, а низкоуглеводная диета устраняет этот стимулятор. Взятые вместе, эти данные свидетельствуют о том, что низкоуглеводная диета способствует похудению не из-за ее влияния на использование энергии — она заставляет худеть, потому что вы меньше едите. Тогда как диета со сверхвысоким содержанием смертельных углеводов разжигает механизм голода, и ваше питание выходит из-под контроля. […]

Источник: Amy Shamblen / unsplash.com

Повальное увлечение низким содержанием жира работает точно так же. […] Не ешь масло. Не ешь яйца. Не пей цельное молоко. Сними кожу с курицы. […] Я не думаю, что медицинские данные уже полностью ясны, но отказ от жира, кажется, привел к катастрофе. Как показали многочисленные исследования, жир снижает чувство голода — уберите его, и «голодное настроение» повысится, но эффект будет постепенным. Помните, ваш гипоталамус принимает сложные данные и со временем усваивает ассоциации. Потренируйте его несколько месяцев с помощью диеты без жира, и это усилит ваше чувство голода.

Но самой коварной атакой на механизм голода может быть хроническая диета, ловушка подсчета калорий. Чем больше вы пытаетесь контролировать свой автоматический механизм контроля голода, тем больше вы нарушаете его динамику. Пропустите завтрак, сократите количество калорий на обед, съешьте небольшой ужин, постоянно следите за количеством калорий, и вы успешно потыкаете палкой голодного тигра. Все, чего вы этим добьетесь, — это попадания в порочный круг попыток проявить силу воли и неудач. […]

В конце всех моих самонаблюдений и медитаций пришло время проверить теорию. Я попробовал простую формулу. Во-первых, выбрал умеренно низкоуглеводную диету — сократил потребление углеводов примерно на 90% и при этом даже близко не подошел к низкоуглеводной диете. […] Во-вторых, добавил чуть больше жира. […] В-третьих, позволил себе есть столько, сколько захочу, в каждый прием пищи. Последнее было самым трудным: когда вы хотите похудеть, трудно представить себе, что нужно есть больше. Мне просто пришлось поверить в странный психологический парадокс: если я попытаюсь есть меньше, в итоге я буду есть больше.

Я мог бы привести список своих продуктов, но на самом деле концепция более показательна, чем детали. Моя диета не имела ничего общего со стандартными советами по здоровью и тем, как эти продукты химически влияют на мое тело. Я не думал ни о своих артериях, ни о печени, ни об инсулине. Этот подход был разработан, чтобы поговорить с моим бессознательным механизмом контроля голода, чтобы побудить его есть меньше. И это сработало: при медленном снижении веса около килограмма в неделю постепенно я избавился от накоплений двадцати лет — 22 лишних килограммов, которые ушли за несколько месяцев.

Прелесть метода заключалась в том, что он не требовал усилий (под усилием я имею в виду эту сомнительную концепцию силы воли). […] Когда нарастает голод, личная борьба становится душераздирающей… и самое странное, что эта борьба манящая. Она может быть ужасна и контрпродуктивна, но заставляет нас чувствовать, что мы что-то делаем, а наше общество впечатляется упорным трудом. […] Оказалось, что в этом самобичевании не было необходимости, мне пришлось смириться с ленивым методом. […] Я просто откинулся назад и смотрел, как мой мозг делает свое дело.

Я не думаю, что я одинок в своем опыте. Другие пробовали подобную диету, хотя, возможно, по другим причинам. Я не имею цели отстаивать одну конкретную диету, все, что я хочу, — это сказать следующее: ваш вес во многом зависит от вашей психологии, все дело в «голодном настроении». […] Считайте это призывом к науке чуть больше сосредоточиться на психологии чувства голода.

«У меня нет зависимости». Интервью Емельяненко — про фильм Гай Германики, ужин с Путиным и свою жизнь

Александр Емельяненко не дрался год, но готов вернуться.

Александр Емельяненко не дрался год, но готов вернуться.

18 сентября Александр Емельяненко подерется с блогером Артемом Тарасовым. Последними соперниками Емельяненко до годового перерыва были Магомед Исмаилов (17-2 в ММА) и чемпион АСА Тони Джонсон (15-5). Теперь его возможными соперниками называют рэпера Джигана, амбассадора Федерации бокса России Вячеслава Дацика и кулачного бойца Тимура Никулина.

Сам Емельяненко говорит, что будет драться по правилам бокса с Владимиром Минеевым и называет своей главной проблемой нехватку времени. Боец живет дома у менеджера Азамата Бостанова на западе Москвы. Оба объясняют это тем, что так комфортнее будет подойти к поединку.

— Первое наше большое интервью было в 2013 году в зале бокса Олега Меньшикова на «Торпедо». Кто вас тренирует сейчас?

— Никто меня не тренирует, и никто меня никогда не тренировал. К Меньшикову я ходил, потому что мне нравилось, что это тренер… как тренер. У него нет панибратства со спортсменами, он на 100% выполняет свою работу в спортзале. Не делит на новичков, старую гвардию, заслуженных, не заслуженных. И качественно дает нагрузки.

— Тогда там тренировался Евгений Тищенко (9-1 в профессионалах), который через три года станет олимпийским чемпионом по боксу. Вы спарринговали?

— Постоянно. Там кроме него даже спарринговать было не с кем, и то у меня были здоровые перчатки. Мне с ним было очень комфортно боксировать: он выносливый, высокий, длинные руки. Мог пробоксировать большое количество раундов и быстро не уставал. Меньшиков для меня постоянно менял спарринг-партнеров, чтобы мне было сложнее.

— Вы сейчас будете боксировать с блогером Артемом Тарасовым…

— Не боксировать, а драться… (бой пройдет по правилам бокса, но в перчатках для ММА. — «Матч ТВ»)

— …очевидно, это ваш самый легкий соперник в плане веса. А пробовали с кем-то спарринговать, кто был бы такой же комплекции?

— Тарасов это не боксер. У него нет нокаутирующего удара, он не спортсмен, он блогер. Не знаю, почему он сделал вызов мне, больше для хайпа и своего личного заработка. Я тренировался с хорошими оппонентами, с Даудом (Кельбихановым, боец на голых кулаках. — «Матч ТВ»), с его тренером. С ударниками, с нокаутерами, которые постоянно в спортзале, поэтому Тарасов для меня самый легкий не только по весу, но и по бою. Еще и его сторона выбрала, чтобы этот бой проходил в перчатках для ММА. Насколько мне известно, Тарасов к этому бою готовился две недели, до этого я его встречал на каком-то турнире, он с банкой пива ходил.

— Зафиксируем: Тарасов самый легкий оппонент для вас и никого из ваших предыдущих соперников он бы не побил?

— Не знаю, я не делю на сильных и слабых. Все, кто занимается боевыми искусствами, уже достойны уважения. Нужно постоянно себя ограничивать, постоянно жить в режиме. Даже сейчас, как бы мне ни хотелось погулять, посмотреть телевизор, у меня в 23 отбой, в 9 подъем. Днем сон.

— Насколько реально, что вы подеретесь с Джиганом?

— Вроде все предпосылки к этому бою есть, но дат и договоренностей нет. У меня до Джигана будет ряд боев, после Джигана будут бои. Пока это все на словах, это все размытая тема. Я и с Мальдонадо хотел подраться, но слышал, что он со спортивной карьерой завязал. Дацик? У меня до нового года каждый месяц расписан боями и даже после нового года. В декабре у меня будет бой с Минеевым по правилам бокса (Владимир Минеев проведет бой с Магомедом Исмаиловым 16 октября в Сочи. — «Матч ТВ»).

— Сколько вы сейчас весите?

— 123-124 кг. У меня есть сейчас небольшое пузо, но я его уберу. Раньше был вот такой мамон, бока, круглая будка, а сейчас я уберу лишние килограммы. У меня хорошая скорость, выносливость, неплохая подвижность.

Александр Емельяненко / Фото: © ACA MMA

— Диету сложно держать?

— Особенно вечером. Вечером только поел и сразу снова есть хочется. Я уже купил себе яблок и к вечеру их наедаюсь. А так смотрел видео про Тайсона, он в день съедал 4000 калорий, а я съедаю даже меньше, чем две. Мне привозят еду с доставкой из расчета 2000 ккал в сутки, но я даже из них часто что-то не доедаю, ем рыбу и мясо без гарнира, не ем мучное.

— Хочу спросить еще про один ужин. В 2007 году вы дрались на турнире Bodog. И это был первый турнир ММА, на который пришел Владимир Путин. После этого вы с ним ужинали в Константиновском дворце. Помните ту встречу?

— Там даже не столько был ужин, сколько просто мы сидели, общались. По-моему, даже не ели, а просто были холодные закуски. Из иностранцев там кто-то себе выпивку заказывал, но мы, чтобы не провоцировать себя перед Владимиром Владимировичем, пили воду, соки.

— Это была долгая встреча?

— Он не ограничивали нас по времени. Сидели, общались на разные темы, разговаривали.

— О чем-то конкретном просили?

— Ни о чем не просил, я знаю, что всего могу в жизни и сам добиться. Что у него и без меня хватает забот, людей, кому нужно время и внимание уделить. Есть в России более нуждающиеся люди, чем я.

— Про дзюдо говорили?

— Вроде бы, да. У меня уже подзатерся этот разговор. Но такой я одухотворенный оттуда вышел, не ожидал, что он турнир наш посетит, что потом уделит нам время, с нами пообщается.

— Вас обыскивала служба охраны или инструктировала дополнительно?

— Нет, не обыскивали. У нас даже форма одежды такая была: я там в спортивном костюме. Не думал, что у нас встреча состоится. Знал, что президент будет на нашем турнире, но на сам турнир поехал на машине в спортивном костюме. Припарковался, дошел до зала, никто меня не досматривал.

Александр Емельяненко, Сильвио Берлускони, Жан-Клод ван Дамм и Владимир Путин / Фото: © РИА Новости / Владимир Родионов

— В интервью Юрию Голышаку и Александру Кружкову вы говорили, что общались с игроками «Зенита» Фернандо Риксеном и Ивицей Крижанацом. Действительно общались?

— Да, когда жил в Петербурге, ездил каждую субботу к зенитовским докторам, когда у них выходной был. И там познакомился с футболистами. Очень много знаю футболистов, хоккеистов, на матчи приглашают, но времени не хватает.

Они постоянно спорили, чьи бойцы лучше: голландские или хорватские. Мы на ломанном английском или на пальцах как-то общались.

— Знаете, как у Риксена судьба сложилась?

— Нет, не хватает времени смотреть телевизор, следить за новостями.

— У него была редкая неизлечимая болезнь. Он ушел из жизни в 2019-м.

— М-м, не знал. Царствие небесное…

Вообще хочу съездить в Петербург, погулять, походить по старым местам.

Фернандо Риксен / Фото: © SNS Group / Contributor / Getty Images Sport / Gettyimages.ru

— А где вы там жили?

 — На Васильевском острове квартира была четырехкомнатная. Потом с супругой развелся, оставил ее детям. И последний год жил на Невском проспекте в гостинице. Очень удобно: уходишь, мусор, бардак оставляешь, потом приходишь, там уже убрались, кровать заправили.

Но я понял, что если я останусь на Невском, у меня дальше никакого спорта не получится. У меня там разгульная жизнь была: ночные клубы, посиделки с друзьями, отдых. Я все там парням оставил, собрал две сумки и уехал в Москву. Какое-то время здесь жил у своего товарища, за городом, под Дмитровым. Он меня каждый раз довозил до крайней станции метро, я на метро ехал в зал «Торпедо», тренировался, потом он меня забирал. Так три раза в неделю, остальные дни сам занимался.

— Сейчас у вас есть свое жилье в Москве?

— Да, у меня двухкомнатная квартира тут неподалеку, на Рублевском шоссе.

— Когда вы в последний раз боролись?

— Постоянно борюсь, просто я не выкладываю тренировки по борьбе. Она не настолько зрелищная и динамичная, как ударная техника. Борьбу даже по телевизору нравится смотреть тем людям, которые в ней разбираются. Что там выкладывать?!

— Просто даже перед боем с Исмаиловым ваши спарринг-партнеры говорили, что вы вообще не боролись. После этого боя — тоже сложно было представить вас в борцовских тренировках.

— Я просил руководство «Ахмата», чтобы мне привезли борцов. Говорили «привезем», но на тренировки ко мне приезжали только боксеры. Менялись каждые два раунда, и так вся подготовка прошла.

— Я поэтому и хотел спросить, когда в последний раз боролись

— Я уже не помню. Но в борьбе я себя нормально чувствую.

— В 2004 году вы проиграли Мирко Крокопу. Есть видео, где Федор и тренер Владимир Воронов смотрят этот бой в раздевалке. Бой заканчивается, Федор ругается, его тренер говорит: «Вот оно… Хи-хи-ха-ха… Гулянки… Руки опустил, только остановился и сразу получил». Что такое «хи-хи-ха-ха»?

— Тренеры в какое-то время начали много на себя брать, и у нас произошел с ними разговор. Сказали им, чтобы подобным образом себя не вели. Федор им сказал. И они немного опустились на землю. А к Крокопу я не готовился. Вообще был не готов к тому бою. У меня и лишний вес был, и опыта мало было.

 — Что такое «вообще не готовился»?

— Я не знал, что такое ринг, не понимал, что и зачем, как вести себя. Не было бойцовского и соревновательного опыта. Нужно было Федин бой отсрочить с Мирко. Федор к Крокопу не успевал подготовиться, я сказал: «давай я с ним подерусь». Федор говорит: «Ну-у, как считаешь сам». Ну и все, я сделал вызов Крокопу и отсрочили бой Феди.

— Как я понимаю, вас просили постоянно идти на Крокопа, чтобы он не мог вас ударить ногой. Вы этого не сделали, и Крокоп ударил.

— Вообще никакой тактики не было! Вообще никто ничего не понимал! Только когда Федор приехал в Амстердам, ему кикбоксеры и ударники объяснили, что нужно уходить от левши в левую сторону.

— Есть три больших тяжеловеса, кто вас побеждал: Фабрисио Вердум, Джош Барнетт и Мирко «Крокоп» Филипович…

— Вердуму я предлагал подраться, он отказывался. Я его встречал в Грозном, мы сидели рядом, он отказался. Сказал: «Я не буду с тобой драться». Думаю, что он уже не выкладывается, не тренируется так, как в молодости. На пенсию просто зарабатывает гонорар. Крокоп и Барнетт уже не выступают, хотя я каждому из них предлагал. А на бой с Барнеттом я выходил с температурой 37, грипповал и на второй раунд выходил, когда уже сам плыл.

— У вас была переписка с Федором через газету «Советский спорт». Федора задело, что вы принизили заслуги тренеров из Старого Оскола. Мы в начале лета разговаривали с тренером по боксу Александром Мичковым — сложно поверить, чтобы этот тренер ничего вам не дал.

— Все задания, которые давал Мичков, он давал как тренер любительского бокса. Любители боксируют одними руками, чтобы набирать очки. Посмотрите последнюю Олимпиаду, там ни одного нокаута не было. Даже нокдауна не было. И у Мичкова такая же школа была. Но когда он посмотрел, как я работаю, а я нескольким спортсменам объяснил, как надо вкладывать корпус, чтобы бьющее плечо было впереди, а не бьющее — сзади… Что тазом надо запускать руку. Мичков это послушал и потом уже моими словами начал объяснять. Говорил: «Обращайте внимание, чтобы небьющее плечо было сзади». Стал говорить, чтобы боксеры включали корпус.

И я Мичкову сказал: «Вы ко мне не лезьте со своим боксом, я буду делать ту работу, которую я умею». Руки он мне никогда не ставил.

Кулаки Александра Емельяненко / Фото: © Вадим Тихомиров / Матч ТВ

— Вы всегда боксируете с низко опущенной левой рукой.

— Да, это у меня привычка такая. Когда рука опущена, соперник не видит этот удар, он незаметный, быстрый, можно и боковой кинуть, и снизу ударить. У меня с детства такая привычка: боксировать с левой опущенной рукой.

— Цитата от моего знакомого: «Александр бьет по-тюремному, коротко и неожиданно». Вы дрались хоть раз в тюрьме?

— Нет, ни разу, у меня там все хорошо было. В тюрьме больше порядка, чем у нас. У нас тут все с мнениями, все хотят заявить о себе, а как приходит время за слова отвечать, садятся, говорят «ничего страшного». Либо в милицию бегут писать заявление. А в тюрьме, прежде чем что-то сказать, нужно подумать, потому что могут спросить за сказанное.

— А где вы сидели первый срок?

— В Валуйках… Давай тему сменим, о чем-то другом поговорим…

— У вас есть интервью, где вы говорите «шрам на виске — это от приклада автомата»?

— Эта история закончилась, давайте следующий вопрос.

Фото: © Вадим Тихомиров / Матч ТВ

— Цитата оттуда же: «в Осколе иногда дрались. Микрорайон Олимпийский шел войной на Жукова»…

— … да это вообще детьми были. Собирается детвора со всех дворов. Кого больше, тот и победил. И камнями кидались, и один на один организовывали. По 200-300 человек собиралось.

— Вы какой микрорайон представляли?

— Олимпийский. Не знаю, из-за чего эти конфликты разгорались.

— Из Оскола, кроме вас и Федора, боксер Денис Лебедев.

— Да, мы боксировали один или два раунда на баскетбольной площадке в «Радуге». Ничего особенного мне Лебедь там не сделал.

— Поддерживаете общение?

— Я вообще мало с кем общаюсь. В основном в тренировочном режиме, а так у меня катастрофически времени не хватает на общение, на встречи, на поездки. Иной раз встречу с дочкой переношу на выходные и не успеваю. Она в Монино живет, занимается волейболом. А мама ее забирает на выходные.

Бывает даже дозвониться до нее не могу, очень самостоятельная. Я не понимаю, что сейчас движет людьми, которые сами учатся в школе, я в старших классах очень редко в школу ходил. В училище тоже приходил, чтобы дождаться первой большой перемены и пойти в столовую поесть. Потом пойти домой, спать до вечерней тренировки.

— Раньше с вами постоянно появлялся друг Виктор, теперь почти на всех видео появляется ваш менеджер Азамат Бостанов. Вы по-прежнему общаетесь с Виктором?

— По-прежнему общаемся, Виктор был со мной как друг и никогда за меня не решал вопросы ни как менеджер, ни как промоутер. Он и сейчас мне друг. Вчера заезжал, я его попросил, чтобы он замки у меня дома сменил, пока у него было время.

— Вы правда с ним в тюрьме познакомились?

— Да. Там.

— Как это выглядит со стороны: он попадает в тюрьму за финансовые преступления, у него юридическое образование, тусовки с компанией автолюбителей Эрика Давидыча, кого обычно называют золотой молодежью. С другой стороны — вы. Как вы стали общаться?

— Да потому что меня тоже в свое время не оставило вот это романтическое путешествие с золотой молодежью. Ну и так как-то — он уже понял, остановился, остепенился, мне это тоже уже надоело, я пережил это время. И так на взаимовыгодных условиях мы сговорились, заобщались: я ему помог в каких-то ситуациях, он мне помог, и мы задружились, нашли общий язык.

— В СИЗО или в колонии?

— В СИЗО сдружились, в камере в одной сидели, потом у нас колонии были разные. И на свободу вышли, стали созваниваться, потом как-то заобщались. Он там сначала хулиганил немножко, потом решил спортом заняться, сейчас триатлоном увлекся.

— Сразу представляется сценарий, что там вы за него где-то могли заступиться.

— Да я же тебе говорю, что в тюрьме больше порядка, чем на свободе, там нету такого, что если ты меньше, то тебя будут как-то гнобить, угнетать, домогаться, изголяться, придираться. Там законов и порядка больше, чем на свободе.

— Как я понимаю, он спродюсировал фильм Валерии Гай Германики о вас. Что сейчас с этим фильмом?

— Он не спродюсировал. Гай Германика вышла на меня сама. Не знаю, откуда у нее были мои координаты, позвонила, сказала. Она известный режиссер, я слышал за нее. Она уже сняла фильм. 

— И почему она сейчас никуда в эфир его не запускает? 

— Потому что хочет заявить его на крупные фестивали, а для этого его нельзя где-то в кино или в интернете показывать.

— Вам звонит Валерия Гай Германика и говорит: «Я хочу про вас снять фильм». Почему вы не подумали, что это телефонный пранк?

— Не помню уже. Сначала с опаской, с осторожностью на кого-то ее переключил. Пробили, узнали, что вроде она. Где-то мы с ней посидели в кафе. Пообщались и договорились. Она со мной ездила на сборы, на тренировки и постоянно снимала какую-то информацию. Обычную бытовую жизнь.

— Очень сложно поднимать эту тему, но… Как прошла следующая неделя после вашего боя с Магомедом Исмаиловым (последний профессиональный бой Емельяненко, состоялся 24 июля 2020 года. — «Матч ТВ»)?

— Я не помню даже, что было.

— …мне просто кажется неправильным, что эту тему постоянно пытаются обсуждать шутя. Вы ее называете «романтическими похождениями», на улице к вам подходит человек и говорит «не бухай, главное», журналисты стараются посмеяться вместе с вами…

— У меня всегда был такой образ жизни: я живу в свое удовольствие. Не для того, чтобы прогнуться перед обществом, ублажить его и быть таким правильным, с нимбом на голове, с крылышками за спиной. Быть таким ангелочком, сидеть дуть щеки и для важности бить периодически кулаком по столу. А когда камеры выключаются — идти и фигней заниматься.

— Можно ли в вашем стиле жизни прожить до 65-70 лет?

— Я откуда знаю?! Посмотрим по моему образу жизни, до скольких я доживу. Я собираюсь попасть в Книгу рекордов Гиннесса как долгожитель.

— Вы год провели без боев…

— Восстанавливался.

— Мы видели вас зимой на турнире АСА, и вы выглядели не очень восстановленным. Будто бы вам тяжело было идти.

— Мне не было тяжело идти, я нормально себя чувствовал.

— Что мне в этом не нравится — я вижу, как большой, сильный, куражный Александр Емельяненко в каждом таком загуле приближается к пропасти и когда-то не сможет остановиться. У вас нет такого ощущения?

— Нет, такого нет. Черчилль каждый день выпивал виски, выкуривал по сигаре и дожил до 90 лет.

— Черчилль не лежал дома и не заказывал с курьером алкоголь.

— Да лень было в магазин идти. Сейчас это хорошо развито, можно все заказать через курьера: и продукты, и еду. Я сейчас договорился с поставщиками еды…

— И Черчиллю не надо было жить дома у своего менеджера Азамата Бостанова, чтобы оставаться на посту премьер-министра Великобритании.

— Ну я живу у Азамата, потому что это удобно. Он тренируется, я тренируюсь. Очень много работы в преддверии боев навалилось, у меня сейчас прав нет, еще что-то такое. А тут бытовые моменты устранились сами собой.

Нет никакой проблемы: если я хочу, я отдыхаю, не хочу — не отдыхаю. У меня нет зависимости. В любой момент могу остановиться, выспаться и пойти на тренировку. 

Читайте также:

«Я ем краску, мел, землю и бумагу». Как живут люди с пикацизмом?

Люди с необычным расстройством пищевого поведения рассказали Karabas LIVE, как они с этим живут

Расстройство пищевого поведения (РПП) – это вид заболеваний, связанных с нарушениями питания. Помимо известных анорексии и булимии, есть и более редкие виды, о которых обычно не говорят вслух. Поедание несъедобных предметов, то есть пикацизм (аллотриофагия) – в их числе.

Пикацизм – это извращение вкуса, которое характеризуется поглощением несъедобных веществ: мела, земли, угля, бумаги, карандашей, стекла и др. У людей с таким РПП есть свои вкусовые предпочтения и зависят они от бессознательных стимулов. Поедание несъедобных предметов может успокаивать во время приступа тревоги или при нервном напряжении. Порой это становится привычкой и основой ежедневного рациона.

Кроме сильной тревоги, пикацизм может быть причиной других ментальных расстройств. По статистике, 31% больных пикацизмом — дети с болезнями аутистического спектра. Пикацизм может возникнуть из-за сильных психологических травм и нервного истощения. Часто расстройство сочетается с другими нарушениями пищевого поведения. Например, может развиться из-за анорексии или булимии, когда человек стремится заменить еду другими веществами, которые не усваиваются и не дают набрать вес.

Из-за пикацизма у людей возникают проблемы со здоровьем. Глотание гвоздей и стекла может травмировать пищевод или желудок, вызывать внутренние кровотечения. Питье несъедобных жидкостей — привести к интоксикации или отравлению тяжелыми металлами. По данным американского агентства исследований и оценки качества медицинского обслуживания, пикацизм — одна из причин срочной госпитализации. За последние 10 лет количество госпитализированных с таким диагнозом выросло на 93%. Это больше, чем с любым другим РПП.

При РПП физическая боль становится способом заглушить душевную боль. Расстройства сопровождаются сильным чувством стыда и неловкости. Общество не всегда готово принять и поддержать людей с пикацизмом, ведь о нем мало что известно.

Когда СМИ стали чаще освящать тему анорексии, к людям с пикацизмом начали относиться более толерантно. Раньше многие думали, что это не заболевание, а прихоть или дань моде. Теперь все чаще понимают, что это бессознательный процесс, который невозможно подавить одним лишь усилием воли.

Мы нашли несколько человек, для которых пикацизм — часть их жизни. Они рассказали нам, как с этим живут.

Милана, 20 лет

Это было со мной всегда. Еще с раннего детства, в котором меня помнит только мама. Она рассказывала, как я, маленькая, блевала краской, потому что напилась ее, когда делали ремонт.

Помню, как я ела землю, куда капал бензин, ела маленькие гладкие камни. Еще грызла печку в доме – выгрызла там огромную дыру.

Я ем несъедобную пищу даже в хорошем настроении, когда у меня нет тревог. Я хочу ее всегда.

Видя что-то аппетитное – не откажусь, не могу себя контролировать. Питаюсь «из крайности в крайность» — могу морить себя голодом, а потом наесться до жуткой боли и тошноты. Я не считаю это расстройством, вполне типичная проблема. Не чувствую вины, но страшно за состояние органов. У меня из-за этого уже есть проблемы с печенью, зубами.

Однажды мне обсыпало весь подбородок синими прыщами, когда я попробовала витражную краску.

Сейчас я ем только глину. Иногда могу поесть лак или землю. Обожаю запах краски и ее вкус во рту, строительную замазку обязательно пробую, блестки, мел, гипс, керосин, уголь, цемент. Это не входит в мой рацион, но это то, мимо чего мне трудно пройти. Когда вижу в фильмах или на улице камни или горы, похожие на глину и песок – сразу заливаюсь слюной, крышу просто рвет.

Я открыто говорю о том, что могу съесть что-то эдакое, даже даю попробовать свою любимую глину. Чаще всего реагируют нормально. Мама, например, покупала мне мел, когда я просила. В детстве меня за это ругали, и я винила себя за то, что не могла устоять. Однажды я сгрызла гипсокартонную стенку за батареей, было очень стыдно. Думала, что меня за это убьют, но скрывала и продолжала, не могла остановиться.

Даяна, 18 лет

Мое РПП началось с булимии. Лет в 14 я начала сидеть на диетах под влиянием интернета и домашних проблем. Мне казалось, что будь я худее, то получала бы любовь и внимание со стороны окружающих.

Какие-то несъедобные предметы, кажется, сами появились в моем рационе. Больше всего их в период стресса и если дома нет еды.

Мой отчим очень сильно пьет, а мама сидит в декрете. Он пропил мои деньги на репетиторов и в 11 классе я работала, вместо того чтобы учиться.

Поступила на заочное, но теперь начинает казаться, что я живу зря. Мысль о том, что я никогда не поступлю на очное и останусь без образования, меня убивает. Я каждый день плачу.

В детстве я попробовала мел. С медом очень вкусно. Мои родители его тоже ели, бабушка говорит, что он полезен. Еще мне нравится древесный уголь.

Как-то меня очень разозлили и я начала есть бумагу, когда писала реферат. Мозг сказал: «Сделай это». И я сделала. Прикольно, но мне не зашло. Зубам больно, когда бумага ложится между верхним и нижним рядом. Еще пробовала фольгу и карандаши, но не понравилось ощущение на зубах.

Летом часто езжу к бабушке и там ем разную траву, листья и цветы. Это вкусно и не так вредно. В городе не рискую есть зелень — брезгую.

Когда кто-то узнает о моем расстройстве, реагируют спокойно. Одна девочка как-то за компанию даже фиалку со мной пожевала. Было смешно.

Семья знает только о меле. Кроме булимии и компульсивных перееданий у меня бывают истерические припадки, приступы агрессии и панические атаки от громких звуков. Я боюсь сама себя, и сильно в это не лезу. Мечтаю пойти к психологу.

Виолетта, 18 лет

День, когда все началось, я помню хорошо. Я сидела на какой-то диете и, вдохновляясь своей силой воли, рисовала. Живу я с родителями, и пока все дома, переедать не могу. Когда же слышу, как дверь закрывается и поворачивается ключ в замке, то понимаю, что я дома одна. С едой.

Тогда я просто сорвалась. Я съела все, что было, но этого оказалось мало. Когда села рисовать, подумала: «А почему бы не съесть бумагу?» Размочила ее в воде и проглотила. Смогла остановиться, когда поняла, что открываю уже вторую баночку гуаши… Тогда я была в шоке от себя и от того, что натворила.

Во время поедания несъедобного я ни о чем не думала и не понимала последствий. После таких «приступов» всегда был страх. Не хотелось попасть в больницу.

Мое самочувствие всегда было неважным. Боли в животе, головокружение, тошнота, иногда высокая температура. Кроме РПП, у меня депрессия и синдром хронической усталости.

Про РПП знают только мои близкие друзья и моя девушка. Возможно, догадывается мама. Но про пикацизм я никому не говорила. Боюсь обращаться к специалистам, потому что не хочу, чтобы это отразилось на моей карьере. Учусь на врача.

Мария, 26 лет

Я ем мел, канифоль, глину, землю, зубной порошок и пасту, сгоревшие головки от спичек, пепел, стиральный порошок. С удовольствием пробую новое, иногда это абсолютно сумасшедшие вещи: разгрызаю крохотный обломок стекла и наслаждаюсь, как он хрустит на зубах или камешек-керамзит, из цветочного горшка.

В раннем детстве на даче мне нравилось есть немытую морковь прямо с грядки, с черноземом. Помню, как в первом классе после урока впервые попробовала мел, как постоянной частью моего рациона стали сгоревшие спичечные головки.

Родители замечали, что я могу есть что-то необычное, и отчасти даже одобряли. Например, считалось, что глину есть полезно. Даже давали ее по чайной ложке. С отцом мы ели головки от спичек. Позже родители стали отучать от этого, читая нравоучения. Иногда прикрикивали и шлепали, но это не сработало.

Это часть моего рациона. Когда я молодец, я зажигаю спичку и съедаю ее. На здоровье это не отражалось ни разу.

От обычной еды больше проблем: аллергия на половину фруктов и орехи, от многих мясных продуктов у меня несварение, от бобовых — метеоризм, от кофе повышается давление, от выпечки, сока и сладостей — изжога. От несъедобных вещей — никаких последствий.

Подростком я пробовала «булимичить», не понравилось. Я ребенок 90-х, поэтому мне всегда было жалко еду.

Сейчас иногда меня беспокоят компульсивные переедания, но регулярное питание по часам спасает. Если я всерьез захочу избавиться от своего пристрастия, пойду к психологу. Пока же мне комфортно.

Иллюстрации: Марина Николаева

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Секс-зависимость, депрессия, заражение ВИЧ и жизнь после порки

Почему человек ест больше, чем ему нужно, и как ему это понять

Ксения Тон, психолог

Всем, безусловно, понятно, что интерес к проблеме лишнего веса связан не столько с увеличением числа толстяков, сколько с появлением возможности заняться собой и пропагандой худобы — причины-то ожирения вряд ли поменялись за время развития человечества.

В первую очередь нужно сказать о чисто медицинских причинах, когда избыточный вес вызван генетикой или стал следствием физической травмы, нарушившей обмен веществ. В таких случаях без врачей не обойтись. Но распространены ситуации, когда или медицинские показатели в норме, или врачебное вмешательство приходится повторять неоднократно со все менее выраженным результатом. Тогда остается только воспользоваться помощью психолога.

Еда как защита

Если рассматривать психику как активное субъективное отражение объективной реальности и саморегуляцию на этой основе деятельности, то ожирение — прямое следствие поведения, не адекватного требованиям организма. Проще говоря, если все системы органов работают в нормальном режиме, а вес растет, значит, человек по какой-то причине потребляет больше еды, чем ему нужно, либо такую, какая не подходит его образу жизни. Корни такого абсурдного поведения могут находиться на любом психическом уровне: от неверных привычек в пищевом поведении, внушенных с детства, до глубоко укорененного конфликта в бессознательном.

Теоретических подходов к этому вопросу в психологии и психотерапии довольно много, и, безусловно, каждый из них вносит свой неоценимый вклад в тонкую дифференциацию механизмов психологических защит, задействованных в пищевом поведении, но суть схожа. Это:

1. Потеря контроля над употреблением пищи.

2. Сужение интересов до вопросов, так или иначе связанных с едой.

3. Наличие синдрома абстиненции (отмены) при невозможности или запрещении употребления пищи.

К потере контроля над употреблением пищи относятся все ситуации, связанные и с избыточным количеством еды, и с неразборчивостью в еде. Заметить это легко на фоне других людей, которые и едят намного меньше и реже, и относятся к рациону питания ответственно и легко. Поводом поесть служит уже не чувство голода как таковое, а попадание пищи в поле зрения. Многие отмечают, что сопротивление тяге съесть что-нибудь только усиливает желание.

Почему есть может быть стыдно, а не есть — страшно

Существен и момент начала потребления пищи: если съесть хоть маленький кусочек, остановиться нельзя, контроля над ситуацией нет, человек говорит о бессилии перед всепоглощающим желанием. После этого часто возникает целый спектр неприятных переживаний: вина, обида, злость, стыд за совершенные действия, чувство несправедливости — и все это на фоне тяжелого физического состояния, связанного с регулярным перееданием. Иногда постоянное потребление пищи может, наоборот, быть безразличным: этим процессом заменяется всякая активность, что слегка напоминает забытье.

Сужение интересов до размышлений, переживаний, обсуждения и деятельности, связанных с едой, может выражаться не только в навязчивых мыслях о потреблении, но и в гиперактивных, иногда даже эйфорических действиях по сбору информации о диетах, физических нагрузках и других методах борьбы с лишним весом. Деятельность другого рода в то же время воспринимается спокойно и естественно.

Острая реакция на отсутствие возможности поесть, или собственный запрет, или ограничение в питании обозначается как синдром отмены (абстиненции). Он сопровождается сильной тревогой в форме недифференцированного возбуждения, которое невозможно приложить ни к какой иной деятельности, кроме как к размышлениям о еде, своем плохом состоянии в связи с ее отсутствием и к сомнениям в правильности сложившейся ситуации. Возникает чувство несправедливости по отношению к себе, жалость в свой адрес, злость к различным внешним влияниям, самоунижение и аутоагрессия к собственному телу.

«Я заедаю стресс»

Чтобы объяснить, как возникают подобного рода нарушения, надо обратиться к теории объектных отношений. Представьте, что все наши оценки своей деятельности были некогда переняты извне, от значимых для нас людей, из чего и сложилось представление, что хорошо и что плохо, в частности и в нас самих. Фигуры, поддерживающие нашу естественность, интегрируются в сознание как «хороший внутренний объект», который можно услышать в моменты самоподдержки: «Все будет хорошо!». А негативно оценивающие нас фигуры, отвергающие какие-либо наши проявления, внедряются в сознание как «плохой, злой внутренний объект», его голос можно услышать в виде фраз: «Я говорил, не надо так делать», «Дальше будет только хуже». Этот внутренний цензор пытается защитить нас от сближения с реальными людьми из страха очередного отвержения. Интегрированная внутрь положительная оценка позволяет человеку в стрессовых ситуациях позаботиться о себе адекватным способом. Интеграция на это место негативной оценки приводит к беспомощности, что требует использования внешних объектов для заботы о своей целостности. Этим объектом может стать любой известный нам объект зависимости: другой человек, психоактивные вещества, в том числе алкоголь и табак, азартная игра, работа. Еда в этом ряду занимает особое место, поскольку именно она — первый в жизни человека объект успокоения.

Значение всех объектов зависимости подкрепляется их безотказностью. Пища не оценивает нас как хороших или плохих, с ней не нужно договариваться о правилах взаимоотношений, она нейтральна. Об этом феномене говорят: «Я заедаю стресс».

Есть, чтобы не бояться

Таким образом, важным шагом в работе с нарушениями пищевого поведения, приводящими к излишнему весу, становится обнаружение того запрещающего близкие отношения послания, которое зашифровано в определенной форме питания. Это часто бывает страх приближения к противоположному полу, признания своей женственности или мужественности, обнаружения себя для других людей; это бывает попытка спрятаться, окружить себя защитой, вызвав для этого неприязнь — и другие подмены. Приблизиться к пониманию индивидуальной причины помогает наблюдение за тем, в какой момент возникает потребность в еде.

Еще один феномен, подкрепляющий потерю контроля над употреблением, связан с нечувствительностью в области отвращения. Это врожденный количественный регулятор наших контактов с внешним миром. Но действия значимых на этапе развития отношения к внешнему миру фигур могут регулятор повредить. Самое простое: вспомнить, как некоторые родители любят заставлять детей доедать кашу до последней ложки. У ребенка не остается иного способа сохранить хорошие отношения со взрослыми, кроме как подавить свою чувствительность к количеству и качеству еды и делать так, как говорят. Став взрослым, такой человек не может сориентироваться в том, какой и сколько еды ему необходимо.

Таким образом, к разрешению проблем с лишним весом нас приближает развитие навыков различения своих сиюминутных желаний, все более тонкой дифференциации потребностей организма. Иногда приходится начинать с принятия вообще факта важности моих эмоций и меня самого, осознавания своей ценности как индивидуума, перемещения фокуса внимания с необходимости подстраиваться под чужие требования на важность собственных потребностей.

К вопросу дифференцировки также относится навык различать аппетит и голод. Аппетит включает в себя множество смысловых феноменов: красота пищи, ее стоимость, место приема, объединение в компанию. Это может быть таким же смещением потребности с реально желаемых объектов на продукты питания, заменой иных ценностей на потребление пищи. Голод подразумевает адекватное и своевременное восстановление сил. Обучение навыку распознавать ощущения голода и отличать их от побуждений другого рода — значимый шаг в работе с лишним весом.

Том Форд: фото и интервью с дизайнером о работе и жизни

Идти в Tom Ford за нижним бельем – все равно что приходить домой к вегану в надежде поесть шашлыков. Да и для самого Тома Форда нижнее белье – неизведанная территория. Он нижнее белье не носит (довольно известный факт в индустрии, где периодически обсуждают очередной непроизвольный сеанс эксгибиционизма, устроенный дизайнером). Но его новая линия нижнего белья – это самый настоящий Tom Ford, который мы знаем и любим. Мало того что белье приятное на ощупь, оно еще и невероятно красивое. Можно ограничиться трусами телесного цвета или выбрать что-то более фантазийное.

«Представьте, что вы собираетесь на свидание, – говорит Том Форд, – наверняка вам захочется выглядеть на все сто, когда вы снимете брюки. Я, конечно, не сомневаюсь, что так оно и будет, когда вы снимете еще и трусы, но почему бы не сделать этот момент еще ярче, надев боксеры серебряного цвета? С леопардовым принтом? Или что-то еще более сумасбродное?»

В этом весь Том Форд. Именно он сначала превратил Gucci в храм роскоши, а затем сделал собственный бренд предметом обожания всех и каждого в Голливуде. Том Форд делает смокинги и костюмы с большой буквы – сдержанные, роскошные и не менее приятные, чем трусы. Том Форд и красивая жизнь – это практически синонимы. И несмотря на то, что Форд остается одним из самых стабильно успешных дизайнеров уже более 30 лет, ему удается удивлять нас. Даже тем, что он ест.

GQ: Вы едите фастфуд?

Том Форд: Обожаю фастфуд. Хотя начать стоило бы с того, что я придерживаюсь довольно строгой растительной диеты. Я вообще очень правильно питаюсь. Просто дополняю свой здоровый рацион тремя пончиками в день.

GQ: Ого.

Том Форд: Именно. Вот, например, перед интервью я съел пачку чипсов. Но мой обед будет абсолютно веганским и сбалансированным. Я внимательно слежу за тем, что ем. Правда, есть у меня и свой сорт героина. Знаете, что это? Маленькие пончики в сахарной пудре. Я не могу остановиться на одном и неизменно съедаю всю пачку. Если кто-то приносит пончики в офис, можно быть уверенным в том, что все съем я.

Не могу перестать есть? Вини свой мозг

Если бы еда была такой же простой, как заправка автомобиля бензином, мы бы питались исключительно для получения энергии. На самом деле мы иногда едим, когда нам это не нужно. Люди перекусывают, когда испытывают стресс или грустят. Мы можем, например, попытаться максимально использовать завтрак «шведский стол» или найти одинокое печенье в буфете. Это все равно, что вернуться на заправку, несмотря на полный бак — полный абсурд.

За исключением того, что заправлять машину и есть — это не одно и то же.Если вы не находите яркие огни и дизельные выхлопы особенно захватывающими, вы не получите такого же прилива дофамина, как от жевания Twix. На самом деле, высокое содержание жира и сахара в обработанных пищевых продуктах активирует пути вознаграждения мозга и заставляет нас потреблять больше. Исследования показали, что калорийная пища может изменять структуру мозга, стимулируя нервные пути, побуждающие нас искать больше пищи и чаще.

Ученые также считают, что переедание высококалорийной пищи является примером усвоенного поведения.Если вкусная еда потребляется регулярно в одном и том же контексте, то мы можем начать ассоциировать случайные вещи в нашем окружении с едой. Ассоциирование еды или других раздражителей с несвязанными сигналами известно как классическое обусловливание. Впервые это явление было продемонстрировано русским ученым Иваном Павловым. Павлов обучал собак ассоциировать вид еды со звуком метронома. Всего после нескольких попыток один только тикающий звук заставил щенков пускать слюни в предвкушении ужина.

Привлекательная среда

Люди перестали быть сложными.Мы можем сгруппировать прием пищи практически с чем угодно, например, со временем суток, определенными эмоциями или просмотром телевизора. Исследования показали, что мы способны ассоциировать еду даже с самым произвольным окружением.

В исследовании 2013 года, опубликованном в журнале Appetite, участники надели шлем виртуальной реальности и бродили по итальянской площади и японской студии боевых искусств. Половина участников получила молочный шоколадный коктейль на площади, а другая половина — в студии боевых искусств.После нескольких повторений у участников вырабатывалось больше слюны, и они чувствовали себя более голодными в комнате, где проходило обусловливание.

Это не просто аппетит и тяга к еде, которые возникают в ответ на экологический триггер; все наши тела побуждают нас перекусить. Соответственно, мы высвобождаем пищеварительные гормоны, выделяем желудочный сок и активируем нейронные пути, участвующие в процессе еды. После того, как кто-то испытал обусловливание, оно становится достаточно мощным, чтобы подавлять потребности в питании и стимулировать прием пищи при отсутствии подлинного голода.Многие исследователи считают, что он играет важную, но недооцененную роль в эпидемии ожирения и развитии компульсивного переедания.

Несмотря на то, что исследователи изучают концепцию пищевого кондиционирования с тех пор, как Павлов провел свои эксперименты на собаках более века назад, только недавно они обнаружили, какой отдел мозга участвует в обучении пищевому поведению.

На самом деле, группа ученых из Агентства по науке, технологиям и исследованиям в Сингапуре случайно наткнулась на нейронную схему, связанную с выученным перееданием.Они проводили эксперименты, чтобы определить функцию группы нейронов в гипоталамусе, области мозга, отвечающей за регуляцию аппетита, сексуальное возбуждение и другие процессы, важные для выживания. Искусственная активация кластера нейронов, называемого туберальными соматостатиновыми нейронами, заставляла мышей компульсивно переедать — даже когда они уже были сыты.

Эти нейроны активируются, когда мы смотрим на сладкую или жирную пищу. Исследование, опубликованное той же группой ранее в этом году в журнале Nature Neuroscience, показало, что кластер напрямую связан с другой частью гипоталамуса, называемой вентральной субикулюмом.

В то время как туберальные нейроны насыщают наш мозг дофамином в ответ на высококалорийную пищу, субикулум реагирует, делая мысленный «моментальный снимок» нашего окружения. Таким образом, связь между двумя областями мозга связывает вызывающие дофамин ощущения вкусной еды с окружающей средой. Чем больше мы бессознательно связываем прием пищи с сигналом окружающей среды, тем сильнее нейронная связь.

В отсутствие условного рефлекса эти нейроны заставляют нас есть только тогда, когда мы чувствуем голод.Это происходит благодаря повышенному уровню гормона голода под названием грелин, который частично активирует туберальные соматостатиновые нейроны, объясняет ведущий автор исследования Ю Фу. Когда мышь неоднократно поглощает вкусную пищу в определенном месте, путь от субикулюма к туберуму становится настолько сильным, что нейронам не нужно активировать голод. «Сама окружающая среда может перевесить отсутствие голода и заставить животное есть», — говорит Фу.

Мысленный голод

Эволюция могла объяснить интеграцию пространственной информации с наличием аппетитной пищи.Как охотники-собиратели, нехватка богатых энергией пищевых ресурсов заставляла человеческий мозг обращать пристальное внимание на окружающую среду на случай, если им попадется многообещающая охота.

В этом контексте субикулы будут мысленно отмечать свое окружение и запускать поведение, связанное с поиском пищи, если они столкнутся с подобной обстановкой в ​​будущем. Во времена дефицита это был вопрос жизни и смерти. В настоящее время, когда жареная курица поставляется в ведрах и может быть доставлена ​​к вашей двери в течение часа, способность окружающей среды стимулировать прием пищи может быть неадекватной и вредной для здоровья.

Исследования показали, что потребление пищи людьми с ожирением в среднем чаще отражает условные реакции и в большей степени зависит от внешних сигналов, чем от внутренних ощущений голода.

Но неясно, почему одни люди более восприимчивы к пищевым кондиционерам, чем другие. Интересно, что восприимчивость к пищевым сигналам может передаваться по наследству, что позволяет предположить, что некоторые люди имеют генетическую предрасположенность к усвоенному перееданию. Возможная причина: вариации в генах, связанных с ожирением, таких как FTO, которые связаны с повышенным уровнем грелина.Относительно высокие уровни гормона, стимулирующего аппетит, могут повышать чувствительность клубневой активности соматостатина, хотя другие генетические вариации также могут играть роль.

Окружающая среда, вероятно, тоже имеет значение, и исследования показали, что относительно долгий рабочий день и конкретное географическое положение (в отличие от дохода, как обычно предполагают) могут значительно повлиять на более широкое потребление фаст-фуда. Родители, которые проводят больше времени на работе, могли бы, например, привить эти пищевые привычки своим детям, которые сохранят их во взрослой жизни.

Тем не менее, условно-рефлекторное питание можно преодолеть с помощью «экспозиционной терапии», как показали исследования на мышах и людях. Подвергая себя внешним раздражителям и сопротивляясь еде, условная ассоциация не укрепляется. Вместо этого мы приучаем себя к тому, что сигнал о еде не всегда облегчает прием пищи и может ослабить заученную реакцию.

Хотя клиническое применение усвоенного переедания остается в зачаточном состоянии, этот тип поведенческой терапии может предложить будущую альтернативу дорогостоящим и потенциально рискованным хирургическим процедурам.Вместо операции обходного желудочного анастомоза медитация в Макдональдсе может быть именно тем, что доктор прописал.

переедание: Почему вы продолжаете есть, когда вы сыты. В чем причина и как это исправить

Вы когда-нибудь ели последний кусок пиццы, хотя уже сыты по горло? Или доедали детские объедки, несмотря на то, что уже сыты?

Чтобы понять, что происходит и как это исправить, давайте изучим «сигналы перестать есть» вашего тела (сигналы насыщения).

Наука о сигналах сытости


Сигналы вашего тела о насыщении срабатывают, когда ваш мозг чувствует, что вы потребляете достаточное количество необходимых вам питательных веществ.

Ваш мозг получает информацию из таких источников, как:
Сигналы растяжения от желудочно-кишечного тракта (например, желудка и кишечника), которые указывают на объем съеденной пищи и напитков.

«Гормоны сытости», такие как холецистокинин (CCK) и пептид YY, которые выбрасываются в кровь, когда определенные питательные вещества из переваренной пищи вступают в контакт с определенными частями желудочно-кишечного тракта.

Питательные вещества из переваренной пищи, которые попадают в кровоток и могут оказывать эффект сытости непосредственно на ваш мозг.

Лептин, гормон, в основном вырабатываемый жировой тканью, которая хранит избыточные питательные вещества из пищи в виде жира. Чем больше жира в вашей жировой ткани, тем больше лептина ваша жировая ткань выделяет в кровоток, и тем больше ваш мозг чувствует, что вы потребляете достаточное количество необходимых питательных веществ.

Ваш мозг помещает все эти источники информации в «алгоритм насыщения» и в определенный момент посылает вам сигнал, что пора перестать есть.

Это помогает объяснить, почему, если вы не получаете достаточного количества необходимых вам питательных веществ в целом, вы можете чувствовать себя неудовлетворенным и продолжать есть, даже когда вы сыты.

Я ем питательную пищу, так почему я не могу остановиться? Сигналы вашего тела о сытости легко игнорировать, особенно когда вас соблазняет разнообразная и вкусная еда, и вы чувствуете социальные ожидания, связанные с едой.

Добавьте алкогольный напиток или два, и игнорировать сигналы сытости станет еще проще.

К другим факторам могут относиться ваши этические принципы не тратить пищу попусту и такие привычки, как регулярное употребление десерта после ужина, независимо от того, как вы себя чувствуете.

Еда тоже вызывает эмоции

Если вы когда-либо переедали, чувствуя скуку, страх, стресс, одиночество, усталость или чувство вины, вы обнаружили, что еда может улучшить ваше настроение (по крайней мере, временно). Действительно, было показано, что некоторые гормоны и естественные химические вещества мозга, участвующие в передаче сигналов о насыщении, влияют на настроение.

Если вы регулярно продолжаете есть, когда вы сыты, стоит изучить возможные психологические причины.

Депрессия, беспокойство и стресс (проверьте этот тест, чтобы узнать, испытываете ли вы симптомы) связаны с перееданием.

Как и посттравматическое стрессовое расстройство — и нет, вам не обязательно быть ветераном войны, чтобы иметь посттравматическое стрессовое расстройство.В этом обзоре есть контрольный список симптомов.

Расстройства пищевого поведения, такие как компульсивное переедание или нервная булимия, также связаны с перееданием (проверьте этот обзор симптомов, чтобы узнать, относятся ли они к вам).

Неблагоприятный опыт в детстве также может играть роль в привычном переедании. Пройди этот тест, если подозреваешь, что это относится и к тебе.

Как перестать есть, когда вы сыты
Если вы подозреваете, что переедание связано с психологическими факторами, знайте, что существуют научно доказанные методы лечения, которые могут помочь.

Например, депрессия и тревожность имеют хорошо отработанные методы лечения. ПТСР можно лечить с помощью проверенных методов лечения. Расстройства пищевого поведения можно эффективно лечить с помощью когнитивно-поведенческой терапии расстройств пищевого поведения, среди других методов лечения. Ваш местный медицинский работник может помочь вам найти варианты лечения, и некоторые из них бесплатны.

Другие стратегии, которые вы можете рассмотреть, перечислены ниже:
Ведите дневник сигналов насыщения, чтобы научиться их распознавать.Каждый раз, когда вы едите, отмечайте, чувствуете ли вы себя неудовлетворенным, удовлетворенным или перенасыщенным. Стремитесь к «удовлетворению» каждый раз.

Если у вас есть iPhone, вы можете использовать бесплатное приложение, которое я разработал совместно с Зубейиром Салисом (соавтором этой статьи) на основе научных данных (Wink by Amanda Salis).

Когда вы осознаете, что едите до такой степени, что чувствуете себя «перенасыщенным», отметьте, что происходит в вашем дневнике насыщения (или в приложении). Чувствуете себя недостойным? Ревнивый? Раздражен? Усталый? Или вы что-то медлите? Подумайте о том, что вам действительно нужно; давайте себе больше этого вместо еды.

Выберите диету, богатую питательными веществами, с минимальным количеством ультрапереработанных продуктов и обратите внимание на тягу к определенным здоровым продуктам. Это поможет доставить необходимые вам питательные вещества, чтобы ваши сигналы сытости активировались. Используйте этот бесплатный тест, основанный на фактических данных, чтобы узнать, находитесь ли вы на пути к диете, богатой питательными веществами.

Будьте хозяином того, сколько еды вам подают, чтобы на вашей тарелке появлялось только то количество, которое, по вашему мнению, вы можете съесть.

Если вам не нужно есть, ставьте препятствия между собой и едой.

Остатки можно заморозить или хранить (безопасно). Отойдите от стола, как только ваши сигналы сытости подскажут вам, что пора остановиться.

Пусть ты всегда будешь «удовлетворен».

(Эта статья синдицирована PTI из The Conversation)

Как перестать думать о еде: 8 простых привычек

В какой-то степени все мы думаем и планируем продукты, которые едим, но когда наши мысли переходят черту и превращаются в одержимость едой? Следуйте нашим советам ниже, чтобы улучшить свои отношения с едой и узнать, как перестать зацикливаться на еде.

Независимо от того, какие у нас отношения с едой, мы все думаем о ней каждый день, чтобы насыщать свое тело и поддерживать энергию для выполнения наших повседневных задач.

Но еда — это больше, чем просто еда. Мы используем еду как развлечение и повод собраться и провести время с другими. Мы выращиваем и разрабатываем продукты, которые доставляют нам удовольствие.

Но что происходит, когда наше питание становится несбалансированным и у нас развиваются нездоровые отношения с едой?

Многие из нас естественно и культурно склонны к перееданию, тем более, что производители разрабатывают современные продукты питания, чтобы запутать сигналы нашего тела и заставить нас возвращаться снова и снова.

«Почему я всегда думаю о еде?»  

Если вы уже задавали себе этот вопрос или просто не можете перестать думать о еде, прочтите ниже подробнее об одержимости едой и советах, как не переедать и не думать о еде слишком много.

Что такое одержимость едой?

Мы знаем, что у нас есть мысли о еде в течение дня в той или иной степени. Количество времени, которое мы тратим на размышления о еде, у каждого человека разное.

Некоторые люди могут очень мало думать о еде, в то время как другим нужно планировать и готовить еду для других членов семьи. Другие используют кулинарию как хобби – они часто думают о еде и любят открывать для себя новые способы сервировки и удовольствия от еды. Хотя эти суммы сильно различаются, все они могут подпадать под определение «нормальных».

Вы можете достичь точки, когда мысли о еде становятся беспорядочными; когда это начинает негативно влиять на другие непищевые аспекты вашей жизни, такие как ваши чувства, отношения с другими людьми, ваши другие удовольствия или ваша работа.

Признаки пищевой зависимости

«Я думаю только о еде». Если у вас когда-либо возникала такая мысль, вы не одиноки. Вот несколько признаков того, что у вас могут быть беспорядочные мысли о еде:

  • Вы всегда думаете о еде, и у вас возникают навязчивые мысли о еде, когда вы пытаетесь выполнить другие задачи;
  • Вы будете есть только определенные продукты или создавать определенные условия при их употреблении;
  • Вы долго решаете, что поесть;
  • Вы тайно едите пищу;
  • Вы находите питание вне дома и гибкость диеты неприятными.

Врач/консультант

Если вы чувствуете, что у вас проявляются некоторые признаки обсессивного расстройства пищевого поведения, немедленно обратитесь к врачу. Консультирование может быть полезным инструментом для улучшения симптомов и решения основной проблемы, вызывающей навязчивую идею.

Как перестать думать о еде: 8 лучших советов

Многие из нас не полностью одержимы едой, но демонстрируют поведение и негативные мысли и чувства по поводу еды, которые не служат нам. Для тех, у кого более легкие симптомы одержимости едой, есть инструменты, которые вы можете использовать дома, чтобы начать менять свое отношение к тому, что вы едите.

#1: Создайте рацион питания.

Невозможно постоянно питаться идеально. Заставляя себя есть только здоровую пищу, мы настраиваем себя на неудачу и неизбежное разочарование. Затем мы начинаем переживать из-за ошибки, что, по иронии судьбы, приводит к большему количеству неправильных решений, чем мы сделали бы изначально.

Включите в свой рацион несколько лакомств, чтобы освободить место для умеренности. Одним из способов, который дает вам большую гибкость, является соотношение продуктов питания: попробуйте есть 80% продуктов, богатых питательными веществами, и 20% времени позволяйте себе есть все, что вы хотите.

Вы сможете наслаждаться лакомствами, которые хотите, и при этом поддерживать свое тело здоровым, так как большая часть его калорий поступает из питательных продуктов. И вы не почувствуете себя плохо, когда съедите лакомство, потому что это «разрешено!»

#2: Не делайте продукты запрещенными.

Не устанавливайте правила, ограничивающие употребление каких-либо продуктов в вашем рационе.

Конечно, есть продукты, такие как печенье или пирожные, которые не дают нам тонны питательных веществ, но полное их ограничение — это билет в один конец, который сделает вас еще более одержимым едой.

Ограничение включает ту часть нашего мозга, которая была разработана, чтобы избежать дефицита, что помогало, когда поиск еды был трудным, но больше не особенно полезен для нас.

Мысленно, если вы знаете, что можете съесть печенье в любое время, ощущение срочности мгновенно теряется, и вы больше не чувствуете, что вам нужно съесть печенье немедленно.

Если вы беспокоитесь о том, чтобы открыть ворота для угощений, попробуйте описанный выше метод соотношения, чтобы продолжать наслаждаться угощениями в умеренных количествах.

#3: Найдите новые способы снятия стресса и удовольствия.

Мы тянемся к еде по нескольким причинам, и многие из них не связаны с физическим голодом. Если вы тянетесь к еде, чтобы избавиться от стресса или обуздать скуку, пришло время найти новые хобби и методы управления стрессом, которые не связаны с едой.

Одно из наших любимых занятий вместо еды — это заняться чем-то, что нам нравится: мы можем сжигать калории, снимать стресс и отвлекать себя от еды одновременно.

Попробуйте отправиться на прогулку по окрестностям, отправиться в поход на природу, заняться скалолазанием в помещении или присоединиться к спортивной лиге, чтобы встретить новых друзей, пока вы занимаетесь спортом.

Регулярная практика йоги или медитации может помочь вам избавиться от стресса и войти в контакт со своим ядром и настоящим моментом. Многие из нас всегда беспокоятся о прошлом или будущем. Одержимость едой живет в наших умах в обоих этих местах.

Регулярные посещения психотерапевта или консультанта могут помочь вам выработать методы саморегуляции, чтобы снять стресс и избежать одержимости едой.

#4: Ешьте каждый прием пищи осознанно.

Многие из нас редко садятся за стол без других отвлекающих факторов, таких как наши телефоны, телевизоры или навязчивые мысли. В итоге мы съедаем больше еды и потом едва помним ее вкус.

Осознанное питание предполагает полное присутствие в момент, когда вы едите пищу, замечая запах, вкус, консистенцию, температуру или любое другое ощущение, которое вы испытываете с помощью своих пяти органов чувств. Это углубляет вашу физическую и эмоциональную связь с вашей диетой.

Если вы замедлитесь, чтобы насладиться едой, вы будете есть медленнее и после этого чувствовать себя более сытым.

#5: Выбирайте продукты для здоровья, а не для веса.

Если вы одержимы едой, потому что хотите похудеть, измените свое мышление и сосредоточьтесь на здоровье, а не на похудении.

Это может постепенно изменить ваше мышление с негативного мыслительного процесса «Мне нужно есть так, или я наберу вес» на позитивный настрой, когда вы хорошо едите, потому что цените свое тело и хочется подкормить.

Сначала ваш мозг будет сопротивляться этому изменению, так как негативные мысли могут формироваться очень глубоко внутри нас. Не сопротивляйтесь этим негативным мыслям, которые могут их усугубить, а вместо этого освободите место для позитивных.

Медленно, со временем и усилиями, вы можете начать менять стереотипы мышления, сосредотачиваясь на позитивных и уменьшая негативные.

#6: Записывайте свои чувства

Попробуйте записать свои текущие чувства в дневник незадолго до или после еды или когда у вас возникнет желание поесть.

Это упражнение может открыть вам глаза и помочь вам заметить модели поведения. Вы едите, когда испытываете стресс? Или когда скучно? Или когда вы хотите награду? Выявление и осознание этих паттернов позволяет нам решить проблему с вознаграждениями, не связанными с едой.

#7: Перекусите белками и клетчаткой.

Иногда мы продолжаем думать о еде после еды, потому что не получаем достаточного количества нужных питательных веществ, и наше тело «голодает» по тому или иному веществу.Наш мозг, особенно гипоталамус, выполняет важную работу по определению того, голодны ли мы.

Гормоны в нашем желудке посылают сигналы в мозг, чтобы регулировать чувство голода. Вы можете узнать, как перестать перекусывать , употребляя в пищу правильные продукты, которые заставят ваше тело меньше хотеть еды в целом.

Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием белка снижает уровень гормона голода грелина. Они также требуют больше времени для переваривания, что позволяет дольше удовлетворять гормоны желудка.

Клетчатка делает то же самое — продукты с высоким содержанием клетчатки дольше перевариваются и обеспечивают чувство сытости.

Ешьте продукты с высоким содержанием белка и клетчатки в течение дня, чтобы ваше тело посылало сигналы голода только в подходящее время, чтобы вы могли сосредоточиться на других аспектах своей жизни.

#8: Пейте воду в течение всего дня.

Употребление достаточного количества воды необходимо не только для поддержания многих функций нашего организма, но и может отвлечь вас от переедания. Старайтесь регулярно выпивать не менее восьми чашек воды каждый день.

Выпейте высокий стакан воды, когда вас проголодает, чтобы на мгновение отвлечься, чтобы избавиться от скуки и удовлетворить эмоциональное желание что-нибудь съесть.

Если вы действительно чувствуете голод, иногда вы можете просто пить. Выпив стакан прохладной воды и подождав 10-15 минут, чтобы увидеть, как ваше тело физически себя чувствует, вы сможете лучше определить, что ваше тело пытается вам сказать.

Заключительные заметки: как перестать думать о еде

Напомним, лучшие способы перестать думать о еде:

  • Ешьте все, что хотите, 20% времени;
  • Не запрещайте какие-либо продукты или группы продуктов питания;
  • Найдите другие способы справиться со своими чувствами и стрессом;
  • Ешьте осознанно;
  • Записывайте свои мысли до и после еды;
  • Сбалансируйте продукты с высоким содержанием белка и клетчатки;
  • И пейте достаточно воды.

Одержимость едой может быть неприятной и неприятной. Если вы чувствуете, что ваша одержимость едой вышла из-под контроля, не стесняйтесь обратиться к своему семейному врачу, который может порекомендовать вам следующие шаги — вам не нужно терпеть это в одиночку.

Что делать, если вы чувствуете себя неуправляемым в еде

«Если мы позволим себе есть продукты, которые нам так хочется, мы сможем продолжить свой день, а не зацикливаться на этой еде», — говорит доктор Махзуми.Это похоже на интуитивное питание — подход, при котором люди не пытаются намеренно контролировать свое питание, а вместо этого сосредотачиваются на том, чтобы настроиться на свои чувства голода и удовлетворения.

Конечно, регулярное питание может быть сложной задачей для тех, кто чувствует себя неконтролируемым в еде или у кого раньше были проблемы с едой. В этих случаях вам могут помочь такие ресурсы, как горячая линия Национальной ассоциации расстройств пищевого поведения (NEDA) или встреча с консультантом по лечению расстройств пищевого поведения.

По мере того, как я продвигался по начальному этапу своего пути к выздоровлению, я постепенно перешел к концепции интуитивного питания. Я ем, когда голоден, и останавливаюсь, когда сыт, и разрешаю себе иметь то, что хочу. Я научилась доверять еде, реагируя на потребности и желания моего тела, а не полагаясь на внешние правила, которые определяют мой выбор.

2. Оспорьте и перефразируйте негативный разговор о еде.

Переосмысление бесполезных мыслей и убеждений — важный шаг к свободе от еды.Это часто влечет за собой отказ от жестких правил о том, что, когда и сколько мы должны есть, которые подпитывают чувство бессилия по отношению к еде.

Правила диеты обычно трудно соблюдать, говорит доктор Махзуми, поэтому, когда мы едим что-то, что демонизируем, мы можем чувствовать себя неудачниками. Это приводит к мышлению по принципу «все или ничего»: «Мы думаем: «Я нарушил это правило, я могу продолжить и начать все заново завтра», — говорит доктор Махзуми. В результате многие люди колеблются между едой до дискомфорта и ограничениями.

Я внимательно отношусь к языку, который окружает еду, будь то самоуничижительный разговор с самим собой, закручивающийся в моей голове, или негативный разговор о еде и теле в разговорах с другими. Хотя я в основном выбираю то, что считаю «здоровой» пищей, я отказываюсь отмечать определенные продукты как «хорошие», «плохие» и «запрещенные». В свою очередь, время приема пищи больше не является полем эмоциональной битвы, которым оно когда-то было.

Одним из способов приблизиться к этому переосмыслению является когнитивно-поведенческая терапия (КПТ), научно обоснованное вмешательство, которое очень эффективно для искоренения негативных моделей мышления и формирования более здоровой точки зрения.Он включает в себя проверку достоверности наших бесполезных когниций (например, «Я плохо ел вчера», «Мне не следует есть этот десерт» или «Я могу есть только салат на ужин»), затем их переоценку и придумывание более сбалансированные альтернативные убеждения (например, «Нет ничего плохого в том, чтобы заниматься тем, что мне нравится» или «Мне не нужно компенсировать прошлые приемы пищи»).

В то время как многие люди проходят когнитивно-поведенческую терапию с терапевтом (подробнее об этом ниже), я извлек пользу из книг по самопомощи, чтобы практиковать ее самостоятельно (одна из моих любимых — « Преодоление нервной булимии» и «Компульсивное переедание »).Есть также много учебных пособий, доступных в Интернете от лицензированных специалистов в области психического здоровья, в том числе на YouTube, где вы можете изучить и понять концепции когнитивно-поведенческой терапии и то, как применять их в своей жизни. Практика когнитивно-поведенческой терапии несколько раз в месяц похожа на регулярную замену масла в моей машине: мне легче замечать и управлять скрытыми эмоциями в повседневной жизни, прежде чем они перейдут в нежелательное поведение.

3. Обращайтесь напрямую к своим эмоциям.

Еще одна причина, по которой человек может потерять контроль над едой, связана со сложными эмоциями, такими как стресс или грусть.Махзуми. Многие из нас научились использовать еду как способ управлять своими чувствами. Вот почему полезно дать себе минутку, чтобы сделать паузу и поразмышлять над собой, чтобы мы могли работать над разгадкой первопричины наших эмоций, а не обращаться к еде как к способу заглушить их или избежать их.

Как сохранить чувство сытости у собаки после еды

Собаки — животные, мотивированные едой. Если вы похожи на большинство владельцев собак, вы приучили свою собаку есть в определенное время в течение дня. На самом деле, установление режима питания для вашей собаки — один из самых простых способов убедиться, что ваша собака остается здоровой, сытой и хорошо обученной.

Собаки, придерживающиеся режима приема пищи, точно знают, когда будет следующий прием пищи, и обычно съедают свои миски в течение нескольких минут. Хороший аппетит является хорошим признаком того, что ваша собака здорова. Но что делать, если у вашей собаки слишком сильный аппетит?

Почти каждый владелец собаки имел дело с чрезмерно нетерпеливой, прожорливой и просящей собакой. Иногда попрошайничество вашей собаки может заставить вас чувствовать, что вы терпите неудачу как владелец собаки, потому что не кормите ее достаточно.

Определить фактический уровень сытости вашей собаки может быть сложно.Тем более, что в эволюционном смысле собаки считаются «падальщиками». Когда предоставляется возможность, многие собаки не знают, когда прекратить есть, и съели бы целый пакет собачьего корма размером с Costco, если бы им представилась такая возможность. Это может быть опасно для владельцев домашних животных, которые оставляют миску с едой своего питомца пополненной в любое время дня.

Собаки будут просить еду, когда они не голодны по ряду причин. Только подумайте о людях, мы едим по многим причинам, помимо пропитания. Мы едим для общества, а иногда, когда чувствуем себя одинокими и напряженными.

Имея это в виду, могут быть психологические факторы или факторы окружающей среды, повышающие аппетит вашей собаки. Перед тем, как перекормить своего питомца, существует ряд методов, которые вы можете использовать, чтобы измерить сытость вашей собаки и помочь ей почувствовать себя сытым после еды.


Знайте состав тела вашей собаки

Один из способов узнать, сколько вашей собаке нужно, чтобы быть сытым, — это узнать балл ее состава тела. Показатели состава тела у собак сопоставимы с «индексами массы тела» для людей.

Оценка «один» считается опасно недостаточным весом, а «девять» — патологическим ожирением собаки. Здоровая собака должна оставаться между 4-6. Регулярное посещение ветеринара поможет вашей собаке поддерживать здоровый состав тела. Если ваша собака сохраняет свою здоровую оценку состава тела, несмотря на то, что все еще просит еды, есть вероятность, что она, вероятно, просто ищет дополнительного внимания.

Отвлеките внимание собаки от еды

Большинство собак переедают по тем же причинам, что и большинство людей — потому что им нравится есть, а еда вкусная.Один из способов отучить собаку выпрашивать еду — отвлечь ее внимание на что-то более захватывающее.

Это также поможет вам чувствовать себя менее виноватым за то, что вы не удовлетворили их очаровательные требования. Вместо того, чтобы повторно кормить свою собаку, попробуйте вывести ее на долгую прогулку, поиграть с ней на земле или потратить некоторое время на расчесывание ее шерсти. Всего около 15 минут качественного времяпровождения со щенком заставят его полностью забыть о том, что он хотел больше еды.

Избегайте кормов для собак с воздухом и водой для наполнителей

Некоторые марки кормов для собак делают гранулы более крупными, надувая их воздухом во время нагревания.Этот тип гранул может заставить вашу собаку быстро почувствовать себя сытой, но также быстро снова вызвать голод, поскольку она отрыгивает воздух. Продукты с высоким содержанием воды также могут создавать эффект плацебо, заставляя вашу собаку чувствовать себя более сытой сразу после еды, а затем снова испытывать голод после мочеиспускания.

Попробуйте диету с высоким содержанием клетчатки для вашей собаки

Как и люди, собаки могут чувствовать себя более удовлетворенными после употребления большего количества клетчатки, потому что она не переваривается. Клетчатка является одним из наиболее важных ингредиентов для здоровья желудочно-кишечного тракта, позволяя вашей собаке чувствовать себя более сытой без лишних калорий в рационе.Большинство брендов кормов для собак не рекламируют свою продукцию как «с высоким содержанием клетчатки». Вы можете обратиться в нашу ветеринарную клинику за хорошей рекомендацией корма для собак, который будет полезен для вашего питомца, а также заставит его чувствовать себя сытым после еды.

Попробуйте кормить собаку овощами

Вы уже накормили свою собаку дневным рационом? Попробуйте угостить собаку сырыми огурцами, морковью, брокколи или сельдереем. Вы также можете сначала отварить их, чтобы разрушить нерастворимую клетчатку. Тем не менее, прежде чем кормить вашего питомца овощами со дна холодильника, убедитесь, что вы сначала смыли все пестициды и химикаты, чтобы не вызвать у них расстройство желудка.

Прежде чем полностью изменить рацион проголодавшегося щенка, рекомендуется проконсультироваться с ветеринаром. Мы можем помочь вам принять обоснованное решение о наилучших планах питания для породы вашей собаки, уровня активности, размера и других факторов здоровья.

5 способов перестать переедать, вызывающий стресс, и зачем это нужно

Вы принимаете пищу, когда испытываете стресс из-за работы, семьи или социальных обязательств? Ты не одинок! Психотерапевт из Беверли-Хиллз Эллисон Коэн, MA, MFT, помогает объяснить, почему вы едите, когда испытываете стресс, как эмоциональное питание влияет на ваш вес и здоровье, и что вы можете сделать вместо этого.

Стресс является распространенным триггером для эмоциональных едоков, потому что многие повседневные жизненные обстоятельства вызывают стресс и беспокойство, которые приводят к перееданию. Некоторые факторы стресса исходят изнутри, например, стресс, который вы испытываете, стремясь быть совершенным, или тревога, которую вы испытываете, когда хотите попросить прибавку к зарплате или столкнуться с проблемой, которая возникла у вас в отношениях с другом или членом семьи. Другие факторы стресса исходят извне, например требования вашей работы, проблемы со здоровьем, семейные обязательства и социальное давление со стороны друзей.Некоторые факторы стресса находятся под вашим контролем, а некоторые нет.

«Стресс могут вызывать как негативные, так и позитивные события, — отмечает Эллисон. «Например, покупка дома, вступление в брак и рождение ребенка — все это радостные события, но они все же вызывают стресс, потому что связаны с переменами, а перемены всегда приносят в вашу жизнь новые и часто вызывающие тревогу проблемы». И именно поэтому как положительные, так и отрицательные обстоятельства также могут привести к эмоциональному перееданию, добавляет она.

И к каким продуктам чаще всего обращаются люди, когда испытывают стресс? У вас, вероятно, достаточно личного опыта, чтобы знать, что утешительные продукты — те, которые мысленно возвращают нас в более беззаботное время детства и которые часто содержат много сахара, жира или и того, и другого — это то, чего обычно жаждут люди с эмоциональным перееданием, когда нарастает напряжение.Это может помочь объяснить, почему психологический стресс и «поощрение за еду», характеризующееся отсутствием контроля над типами и количеством съеденной пищи, являются двумя главными факторами, которые мешают многим людям похудеть. 1

Продолжение статьи ниже

Обеспокоены тем, что вы слишком напряжены?

Пройдите наш 2-минутный тест на уровень стресса, чтобы узнать, может ли вам помочь дальнейшая диагностика и лечение.

Пройди тест на стресс

Вызывает ли стресс чувство голода?

У вас есть как физические, так и психологические отношения с едой.Ваши физические отношения с едой основаны на типах продуктов, которые вы предпочитаете есть, вашем пищевом поведении или привычках, а также на том, как ваше тело биологически реагирует на вашу диету. Ваши психологические или эмоциональные отношения с едой основаны на том, как вы думаете о еде, как вы употребляете пищу по причинам, отличным от утоления голода, и как пища влияет на образ вашего тела или на то, как вы относитесь к своему внешнему виду.

Иногда вы едите, чтобы утолить настоящий голод, чтобы удовлетворить физическую потребность поесть и выжить.В других случаях, например, когда вы испытываете стресс, вы едите, чтобы удовлетворить свой аппетит или желание съесть определенный вид пищи, потому что вы верите, что это принесет облегчение. Это психологическая или эмоциональная потребность, которая обычно не имеет ничего общего с настоящим голодом. Эмоциональный голод — это движущая реакция на подавляющие чувства и эмоции.

«Конечно, если вы одновременно голодны и испытываете стресс, вы вполне можете есть, чтобы утолить настоящий голод», — добавляет Эллисон. «Но в то же время вы можете предпочесть фаст-фуд или сладкий десерт чему-то более питательному, потому что в этот момент вы не пытаетесь питаться здоровой пищей.

Биологическая причина, по которой вы переедаете во время стресса, может заключаться в том, что постоянный стресс вызывает повышенную и постоянную секрецию гормона кортизола в кровоток, а высокий уровень кортизола в крови связан с повышенным аппетитом. Было обнаружено, что связанные со стрессом уровни кортизола значительно выше у женщин с ожирением, чем у женщин с более здоровым весом, хотя эта связь не всегда приводит к перееданию. 2

5 способов справиться с перееданием при стрессе

Для того, чтобы контролировать переедание, вызванное стрессом, вы должны контролировать уровень стресса.Лучший способ справляться со стрессом — решать текущие ситуации прямо и в то же время научиться быть готовым справляться со стрессовыми ситуациями в будущем, прежде чем и проблема, и ваше пищевое поведение выйдут из-под контроля. Эти 5 шагов помогут вам справиться со стрессом и избежать переедания, вызывающего стресс:

  1. Знайте свои факторы стресса. Определите обстоятельства и эмоции, которые приводят вас к стрессу. Это ваши эмоциональные триггеры еды, и как только вы их распознаете, вы сможете предпринять шаги, чтобы избежать их или, по крайней мере, быть к ним готовыми.
  2. Упражнения для снятия стресса. Если вы в хорошей физической форме, вы более устойчивы к последствиям стресса. 3 Упражнения вызывают химические изменения в мозге, которые уменьшают стресс, но, к сожалению, сам стресс может помешать некоторым людям предпринимать шаги, например заниматься спортом, которые могут изменить их психическое и физическое здоровье. 4 Если ваши личные обстоятельства не позволяют вам посещать тренажерный зал или даже выполнять формальные упражнения дома, постарайтесь увеличить количество прогулок, работы в саду, уборки и других более легких форм движения и упражнений, которые вы обычно выполняете изо дня в день. день.
  3. Протяни руку помощи. Поговорите о своих чувствах и нездоровой реакции на стресс с близкими друзьями и семьей, которые могут оказать вам необходимую поддержку в трудных ситуациях. Если вы часто чувствуете вину, стыд или сожаление по поводу своих привычек в еде, вы можете поговорить с профессиональным консультантом.
  4. Развивайте практику внимательности. Медитация, йога, тай-чи и другие упражнения и программы, основанные на осознанности, помогают успокоить ум и тело. Когда вы внимательны, спокойны и сосредоточены, вы лучше способны делать более разумный и здоровый образ жизни. 1 Осознанное питание — замедление темпов и уделение большего внимания тому, что и как вы едите, — это форма внимательности.
  5. Научитесь интуитивному питанию — практике, разработанной диетологами Эвелин Трибол и Элиз Реш еще в 1990-х годах, которая дополняет осознанное питание и до сих пор рекомендуется экспертами по питанию. 5 Интуитивное питание означает уделять больше внимания естественным внутренним сигналам голода и сытости, которые передаются между мозгом и кишечником. Эти сигналы помогают определить, когда, что и сколько есть.Это также о доверии к этим сигналам. Как только вы поймете и начнете доверять своим естественным сигналам о еде, если у вас нет диетических ограничений, вы сможете дать себе разрешение поддаться тяге, скажем, к шоколадному торту так же легко, как вы разрешаете себе есть овощи, без чувства вины или стыда. . Вы будете интуитивно знать, когда сказать «хватит!» Ваше решение основано на голоде, а также на привлекательности определенных продуктов в определенное время, а не на том, насколько вы напряжены или эмоциональны в данный момент.

«Прием пищи интуитивно дает вам возможность понять, что чувствует ваше тело, когда вы действительно голодны, а не голод, вызванный стрессом или потребностью в эмоциональном комфорте», — объясняет Эллисон. «Когда вы понимаете и обращаете внимание на «почему» того, чего жаждет ваше тело, вы лучше понимаете, как справляться со стрессовым перееданием».

Источники статей

  1. Mason AE, Epel ES, Aschbacher K, et al. Снижение потребления пищи, основанной на вознаграждении, объясняет влияние диеты, основанной на осознанности, и вмешательства в виде упражнений на потерю веса: данные рандомизированного контролируемого исследования SHINE.Аппетит. май 2016 г.; 100(1): 86-93. Доступно по адресу: www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4799744. По состоянию на 22 мая 2019 г.
  2. Реакция кортизола, связанная со стрессом, и лабораторное пищевое поведение у женщин с ожирением. Доступно по адресу: https://link.springer.com/article/10.1007/s40519-015-0190-3. По состоянию на 22 мая 2019 г.
  3. Zschucke E, Renneberg B, Dimeo F, Wustenberg T, Strohle A. Амортизирующий стресс эффект острых упражнений: свидетельство отрицательной обратной связи оси HPA. Психонейроэндокринология. январь 2015 г.; 51: 414-425.Доступно по адресу: www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030645301400403X. По состоянию на 22 мая 2019 г.
  4. Burg MM, Schwartz JE, Kronish IM, et al. Из-за стресса вы меньше тренируетесь? Или упражнения приводят к тому, что вы менее подвержены стрессу? Или это оба? Тестирование двунаправленной связи стресс-упражнения на уровне группы и человека (N из 1). Анналы поведенческой медицины. декабрь 2017 г.; 51(5):799-809. Доступно по адресу: https://link.springer.com/article/10.1007/s40519-015-0190-3. По состоянию на 22 мая 2019 г.
  5. Веб-сайт The Original Intuitive Eating Pros. Доступно на: www.intuitiveeating.org. По состоянию на 22 мая 2019 г.

Последнее обновление: 15 июля 2021 г.

Я не могу сказать, когда я сыт

 

Эшли Соломон, PsyD

С моим младшим не может быть и речи о том, когда он наестся. Он отталкивает свое молоко, как будто оно токсично, а его миска и ложка, как правило, падают прямо на пол.Мне повезло!

Как специалист по расстройствам пищевого поведения, я нахожу увлекательным наблюдать за тем, как маленькие дети реагируют на свои собственные пищевые сигналы.

Большинство из нас начинают с сильного, интуитивного ощущения физиологических потребностей нашего тела и способны ответить тем же. Наше тело подает нам сигналы о голоде и сытости, и мы соответственно начинаем или прекращаем есть.

Однако для многих из нас схема «голодный/полный сигнал-ответ» более сложна. Наши привычки в еде формируются под внешним влиянием:

  • Семейные правила во время приема пищи
  • Культурные сообщения о «хорошей» и «плохой» еде
  • Воздействие различных видов пищевых продуктов
  • Воздействие культуры питания

И, если у нас есть история неупорядоченного пищевого поведения, такого как ограничение еды или переедание, наша способность обнаруживать сигналы нашего тела и реагировать на них может действительно пострадать.

Ограничение и переедание

Цикл ограничения-переедания может быть одним из самых пагубных факторов, влияющих на нашу способность чувствовать сытость и голод.

Когда мы садимся на диету или ограничиваем потребление, наш организм работает так, как если бы он находился в режиме голодания, точно так же, как в прежние времена, когда были периоды голода. Наши тела пытаются сохранить энергию и сигнализируют нам всеми возможными способами, чтобы получить энергию.

Многих из нас это в конечном итоге приводит к перееданию. Когда-то переедание было на самом деле адаптивным, потому что наши тела пытались потреблять как можно больше, когда это было доступно, опасаясь нового «голода».

Сегодня, когда многим из нас доступен широкий выбор продуктов питания, вы можете себе представить, к чему приводят переедание или строгое ограничение, если повторять их снова и снова. И наши физические, и наши психологические инструменты для обнаружения собственного голода и сытости нарушаются. Гормоны, которые сигнализируют нашему мозгу о том, что пора есть или перестать есть, нарушены. Наше чувство доверия к нашему телу находится под угрозой.

Чувство голода и сытости

Одним из первых шагов в обучении восстановлению связи с нашим насыщением (полнотой) является различение того, что может быть эмоциональным и эмоциональным.физический голод.

Эмоциональный голод:

  • Возникает внезапно
  • Ощущение, что его можно удовлетворить только определенной пищей
  • Такое ощущение, что надо срочно удовлетворить
  • Такое ощущение, что оно существует в вашей голове или уме
  • Тянет для того, чтобы вам было неудобно наполниться или наполниться, прежде чем он ослабнет

Физический голод:
  • Как правило, наступает более постепенно
  • Имеет тенденцию пребывать в физическом теле
  • Как правило, уходит, когда вы физически удовлетворены

Джессика Барт-Несбитт, зарегистрированный диетолог и сертифицированный специалист по расстройствам пищевого поведения, с которой я тесно сотрудничаю, рекомендует использовать шкалу голода и насыщения, чтобы начать переосмысление наших сигналов.

Использование шкал голода и насыщения

Шкала голода и сытости поможет вам определить интенсивность вашего голода.

  • 1 (крайний голод) — чувство полного голода и, возможно, даже слабости
  • 3 (голод) — ваш желудок может подать сигнал о том, что вы голодны
  • 6 (приятно сытый) — чувство удовлетворения
  • 10 (крайняя полнота)  — плохое самочувствие и крайне дискомфортное состояние из-за полноты

В идеале вы не позволяете себе испытывать ни один из концов этого спектра (1 или 10).

Определение голода

Цель состоит в том, чтобы начать есть, когда вы наберете 3 или 4 балла по приведенной выше шкале. Это примерно тот момент, когда ваш желудок может сигнализировать вам, что вы чувствуете голод. Еда становится более привлекательной и аппетитной, когда вы находитесь в этом диапазоне, но у вас все еще есть чувство контроля над выбором, который вы делаете в отношении еды.

Определение полноты

Мы стремимся перестать есть, когда достигнем примерно 6 баллов по приведенной выше шкале.Это примерно то время, когда вы будете чувствовать себя приятно сытым и удовлетворенным. Физические ощущения, сопровождающие это, будут немного отличаться для каждого человека. Как правило, наши желудки немного расширяются, когда мы едим, и наши гормоны сигнализируют мозгу, что мы «вознаграждены» за еду — хорошо, что мы поели!

Практика осознания тела

Опять же, для тех, кто живет с расстройством пищевого поведения в течение длительного времени, восстановление этих сигналов может занять некоторое время.

Шкала голода и насыщения — это то, что можно использовать до, во время и после каждого приема пищи, чтобы начать практиковать осознанность, необходимую в этом процессе. Это также может помочь сделать осознанный вдох, прежде чем определить свое «число» на шкале полноты. И если вы съели больше точки комфортной сытости, помните, что не корите себя. Это практика по какой-то причине, и будут моменты, когда мы промахнемся.

Если вы все еще пытаетесь понять, что говорит вам ваше тело, подумайте, какие другие факторы могут затруднять его оценку.

  • Ваша пищевая среда слишком стрессовая или отвлекающая, чтобы настроиться на себя?
  • Вы страдаете от беспокойства или депрессии? Эти условия могут значительно изменить ваш аппетит.
  • Вы принимаете лекарства? Некоторые лекарства также могут сделать это сложным.

Подумайте, как вы можете организовать частые, предсказуемые приемы пищи с низким уровнем стресса в течение дня, насколько это возможно. И обязательно обратитесь к врачу или психиатру, если вы боретесь с физическими или эмоциональными проблемами, которые отбрасывают ваши внутренние сигналы.

Если у вас есть вопросы о симптомах расстройства пищевого поведения или если вы обеспокоены тем, что у близкого вам человека может быть расстройство пищевого поведения, вы можете позвонить нам по телефону 877-711-1878 , чтобы поговорить с врачом уровня магистра.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.