Питание по группам крови: таблица разрешенных и запрещенных продуктов, меню — Спортивный клуб "Спецназ" | Бокс, Кикбоксинг, Армейский рукопашный бой, Самооборона для девушек в Ростове-на-Дону

Содержание

Продукты и питание для 1, 2, 3 и 4 группы крови

Человек – это сейчас существо разумное, а когда-то он был гораздо ближе к природе и соответственно к животному миру, из которого, следуя теории Дарвина, и вышел. А значит когда-то, как и животные, человек инстинктивно чувствовал, какая пища ему подходит. Ведь хищники, к примеру, никогда не станут питаться овощами и фруктами, а травоядные не перестанут быть вегетарианцами. Благодаря такой инстинктивной избирательности они практически не страдают от сердечных и других заболеваний. Кроме того, если не брать во внимание жестокие нравы животного мира, нужно отметить, что звери одного вида доживают до предельного срока, отпущенного природой именно этим особям, и уходят из жизни примерно в одном возрасте. Их животный инстинкт является тем самым защитным механизмом, которого в результате цивилизации лишился человек, чья иммунная система ослабла, и организм стал подвержен многочисленным, в том числе и смертельным, заболеваниям.

Так как мы тоже выходцы из природы и нам свойственны все ее законы, давайте попробуем разобраться, чем нам питаться согласно именно нашей природной сущности.

И тут есть абсолютно логичный вывод: то питание, которое отлично подходит одному человеку (а если быть точнее, то человеку с одной группой крови), абсолютно не подходит, вредит и даже опасно для сбалансированной и здоровой жизни другого человека (с другой группой крови). В этом невозможно сомневаться. Значит задача номер 1: узнать, какая у нас группа крови и придерживаться соответственного питания. Нет ничего проще. Сегодня я расскажу особенности питания по группе крови для 1, 2, 3 и 4 группы.

Содержание статьи:

В конце XX века американцы отец и сын Д’Адамо (врачи-натуропаты) выявили взаимосвязь группы крови и питания. Их теория основывалась на том, что пищеварительная и иммунная системы человека имеют предрасположенность к тем самым продуктам, которые употребляли в пищу наши предки. А правила питания основаны на прямой зависимости потребляемых продуктов от группы крови. Согласно их исследованиям в результате такого питания не только улучшится процесс обмена веществ, но и активизируется иммунная система человека и общее состояние его организма, а также снизится вес тела.

При этом не нужно мучить себя диетами и бесконечно считать расход калорий.

Каждой группе крови соответствует определенное питание и, соответственно, полезные продукты. Давайте коротко поговорим, какое питание нужно для людей с 1, 2, 3 и 4 группами крови.

Питание при первой группе

Группа крови 1 (0) (50% населения земли) считается самой древней. Она, согласно теории, является основоположницей остальных групп крови. Людям с первой группой крови (первые охотники и собиратели) свойственны крепкая иммунная система, они энергичны и активны.

Их желудки, имея высокий уровень кислотности, хорошо переваривают мясо, которое рекомендуется есть ежедневно небольшими порциями. Желательно темное постное мясо — баранина или говядина (но не свинина), а также птица и субпродукты (сердце, печень). Им полезна морская рыба и морепродукты (но не икра).

Генетически эти люди склонны к тиреоидизму, когда щитовидной железой вырабатывается недостаточно гормонов, вследствие чего замедляется процесс обмена веществ и человек прибавляет в весе. Щитовидной железе, активизирующей обмен веществ, более чем показаны морепродукты богатые йодом.

Людям с первой группой крови необходимы и овощи, особенно если они зеленые листовые, полезно большинство бобовых, за исключением картофеля, капусты, баклажанов, черных маслин и грибов.

Показаны фрукты, особенно полезными будут сливы и инжир (кроме апельсинов, мандаринов, дыни, ежевики, земляники и клубники).

От яиц, зерновых, мучных и молочных продуктов обладателям 1 группы крови лучше отказаться.

Напиток — минеральная вода, может быть и чистая родниковая, также зеленый чай, пиво и вино.

Люди с 1 группой крови имеют предрасположенность к воспалительным процессам (например, к артриту) и к язвам желудка. К положительным моментам можно отнести то, что их кровь более жидкая, а значит вероятность образования сгустков крови значительно меньше.

Эти люди нуждаются в интенсивных физических нагрузках аэробного типа (идеальный способ снятия стресса) и видах спорта, требующих ловкости и силы.

Что есть людям с 3 группой крови?

Группа крови 3 (В) (8% населения земли). У этих людей (бывших кочевников) крепкий иммунитет и как следствие – высокая устойчивость организма к стрессу и простудным заболеваниям. А благодаря сильной пищеварительной системе, выбор продуктов питания для них более разнообразен.

Только этой группе полезны: рыба, мясо (баранина, говядина, крольчатина, но не птица), молочные продукты, а также печень, яйца, разнообразные овощи (но не помидоры, тыква, редис, редька, маслины), все фрукты.

Напитками людей с 3 группой крови являются зеленый чай, вода, можно позволить себе выпить вина, пива, не часто — черный чай.

Противопоказаны такие продукты питания, как кукуруза, гречка, арахис, чечевица, изделия из пшеничной муки, которые провоцируют увеличение веса.

Физическая нагрузка (развивающая выносливость) – ходьба, бег трусцой, плавание, аэробика и йога, то есть упражнения не слишком напряженные, но и не полностью расслабляющие.

Люди 3 группы крови могут быть подвержены таким заболеваниям, как волчанка, синдром хронической усталости, склероз сосудов.

Правильное питание для 4 группы

Группа крови 4 (АВ) (2% земного населения) эта группа самая молодая. Появилась она 1000-1200 лет назад, объединив в себе черты групп А и В. Люди этой группы имеют сильную иммунную систему, их организмы обладают антителами, защищающими их от болезней, которые вызывают бактерии. Слабым местом этих людей можно считать пищеварительный тракт, обладающий повышенной чувствительностью, отсюда потребность в сбалансированном разнообразном питании людей 4 группы крови.

Их еда должна изобиловать продуктами растительного происхождения, как и у людей группы А, но можно позволить себе и некоторые виды мяса, показанные людям группы В.

Самые подходящие им продукты питания – это морепродукты и рыба, а также фрукты и овощи, нужно употреблять бобовые и кисломолочные продукты. В умеренных количествах полезны крольчатина, индейка и баранина.

Пить лучше чистую родниковую или минеральную воду, а также зеленый чай. Не часто — пиво и вино (лучше красное).

Не полезные продукты для людей 4 группы крови — гречневая крупа, фасоль, кукуруза, орехи, красное мясо и мучные изделия.

Физические упражнения не должны быть излишне напряженными, полезны плавание, аэробика, велосипедные прогулки и ходьба.

Проблемой людей этого типа является подверженность стрессовым ситуациям, поэтому занятия йогой и использование техники расслабления (релаксация) будут очень кстати.

После того, как теория Д’Адамо вышла в свет, она быстро обрела сторонников и последователей, которые, опираясь на нее, добились хороших результатов.

Однако большинство людей все таки не склонны придерживаться такого питанию, все едят примерно одинаково, причем зачастую не натуральную и природную пищу — а обработанные и удобные продукты, которые вкусные и быстрые в приготовлении.

Наверно отсюда и проблемы со здоровьем, непродолжительный срок жизни. От неправильного питания страдает и внешность — кожа, волосы, ногти — все в нелучшем качестве. Я все таки пытаюсь обратить ваше внимание на качество питания, на разрешенные продукты по группе крови, на свежесть и натуральность.

Я желаю Вам крепкого здоровья, красоты и долголетия.

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна!

Теги: питание по группе крови

Информация в данной статье носит ознакомительный, а не рекомендательный характер. Пожалуйста, не занимайтесь самолечением, обязательно консультируйтесь со специалистом.

Уважаемые читатели, пожалуйста, не забывайте подписываться на наш канал в Яндекс.Дзене и ставить «Понравилось»!

Питание по группе крови, диета по группам крови

Методику питания по группам крови разработал американский врач Питер Д’Адамо. Согласно его теории, усвояемость пищи, эффективность ее использования организмом напрямую связано с генетическими особенностями человека. А именно, с его группой крови. Для нормальной деятельности иммунной и пищеварительной систем человеку нужно употреблять продукты, соответствующие группе крови, иными словами, те, которыми в давние времена питались его предки. Исключение из рациона веществ, несовместимых с кровью, уменьшает зашлакованность организма, улучшает работу внутренних органов, способствует похудению. Потребление же «чужеродных» продуктов приводит к зашлакованности организма и быстрому росту жировых отложений.

Теория питания по группе крови вызвала среди медиков острые дискуссии, которые не утихли до сих пор. На основе методики Д’Адамо разработаны различные диеты по группам крови, ставшие в последнее время очень модными. Как же, согласно Д’Адамо, должны питаться люди с разными группами крови?

Питание по первой группе крови

Людям, имеющим 1 группу крови (0) и названным «охотники», основу питания должны составить животные белки, а от хлеба, макарон и молочных продуктов им надо отказаться.

Группа крови 1 (0) — самая древняя и наиболее распространенная. Люди с первой группой крови — потребители мяса со стойким пищеварительным трактом, сверхактивной иммунной системой, плохой адаптацией к новым диетам. К молочным продуктам и зерновым пищеварительный тракт «охотников» еще не приспособился.

Особо полезные продукты.
Нежирное мясо (баранина, говядина), лососевые рыбы, треска, щука, оливковое масло, грецкие орехи, тыквенные семечки, свекла, инжир.

Продукты, употребление которых необходимо ограничить.
Молочные продукты, сыры, творог, жирное мясо, особенно свинина, макароны и другие мучные продукты, картофель, земляника, мандарины, апельсины, дыня, авокадо, кукурузное и арахисовое масло, маслины.

Продукты, способствующие наращиванию веса.
Пшеница, кукуруза, фасоль, бобы, кочанная капуста, цветная капуста.

Продукты, способствующие снижению веса.
Красное мясо, печень, морские продукты.

Питание по второй группе крови

Представителям 2 группы крови (А) — «земледельцам» — рекомендовано вегетарианское питание.

Появление группы крови 2 (А) связано с переходом людей к земледелию. Обладатели второй группы крови — вегетарианцы с чувствительным пищеварительным трактом. Им требуется экологически чистая натуральная пища. Людям со второй группой крови нужно исключить из рациона мясо: если в организме «охотников» мясо сжигается подобно топливу, то у «земледельцев» превращается в жир. Также плохо усваивают они молочную пищу. Зато «земледельцы» могут употреблять разнообразные натуральные продукты с низким содержанием жиров, овощи и крупы.

Особо полезные продукты.
Морепродукты в умеренных количествах, соя, фасоль, бобы, гречка, рис, артишок, топинамбур, растительные масла, соевые продукты, овощи и ананасы.

Продукты, употребление которых необходимо ограничить.
Пшеничный хлеб, картофель, абрикосы, клюква, кетчуп, майонез. Желательно полностью исключить из рациона мясо и мясопродукты.

Продукты, способствующие наращиванию веса.
Мясо, молочные продукты, фасоль, пшеница.

Продукты, способствующие снижению веса.
Растительные масла, соевые продукты, овощи, ананасы.

Питание по третьей группе крови

Группа крови 3 (В) появилась, когда человеческие племена начали мигрировать к северу, на территории с суровым климатом. Поэтому обладателей третьей группы крови Д’Адамо называет «кочевниками». Иммунная система у них мощная, и выбирать продукты питания они могут более свободно, чем люди с 1 и 2 группами крови. «Кочевники» — основные потребители молока. Сохранить фигуру и хорошее настроение им поможет гармоничное сочетание физической и умственной активности.

Людям с третьей группой крови противопоказаны соя, куриное мясо, подсолнечное масло, помидоры и гранаты, полезны же все молочные продукты, рыба, баранина, крольчатина и льняное масло.

Особо полезные продукты.
Баранина, крольчатина, скумбрия, треска, камбала, сыр из козьего молока, оливковое масло, овсяная крупа, рис, петрушка, белокочанная капуста, ананасы, сливы.

Продукты, употребление которых необходимо ограничить.
Гусятина, курятина мясных пород, говядина, свинина, сердце, креветки, анчоус, омар, угорь, подсолнечное, арахисовое и кукурузное масло, гречка, ржаной хлеб, томаты, гранаты, хурма.

Продукты, способствующие наращиванию веса.
Кукуруза, чечевица, арахис, гречка, семена кунжута.

Продукты, способствующие снижению веса.
Красное мясо, печень, ливер, молочные продукты с низкой жирностью, зеленые овощи, яйца.

Питание по четвертой группе крови

Группа крови 4 (АВ) появилась менее тысячи лет назад в результате смешения других групп. Отсюда название: «новые люди». Люди с четвертой группой крови быстро реагируют на изменения окружающей среды и питания. У них чувствительный пищеварительный тракт и чересчур толерантная иммунная система. Лучший способ держать себя в форме — совмещение интеллектуальной работы с легкой физической активностью.

Основу питания для обладателей четвертой группы крови должны составить кисломолочные обезжиренные продукты, баранина, оленина, овощи и фрукты.

На набор лишних килограммов влияет смешанная наследственность. Чтобы сбросить вес, обладателям 4 группы крови нужно ограничить употребление мяса, сочетать его с овощами. Наследство В-предков — негативная инсулиновая реакция на фасоль, кукурузу, гречку и кунжут. Но благодаря А-предкам чечевицу и арахис их организм принимает хорошо. В отличие от тех и других АВ-люди неплохо реагируют на пшеницу.

Особо полезные продукты.
Баранина, мясо индейки, треска, скумбрия, кисломолочные продукты, кукурузное масло, овсяная крупа, пшеничный хлеб, капуста листовая, клюква, ананасы.

Продукты, употребление которых необходимо ограничить.
Говядина, бекон, утятина, камбала, краб, лосось, цельное молоко, оливковое масло, тыквенные семечки, бобы, гречка, редька, авокадо, бананы, гранаты.

Продукты, способствующие наращиванию веса.
Красное мясо, фасоль, кукуруза, гречка, пшеница.

Продукты, способствующие снижению веса.
Морские продукты (кроме консервированных, сушеных, вяленых и копченых), соя, молочные продукты, зеленые овощи, ананасы.

Небольшое заключение

Выше описаны продукты, характерные для питания по каждой группе крови. Однако каждый из нас имеет свои индивидуальные особенности. Поэтому при подборе продуктов питания, выборе диеты по группе крови надо учитывать не только общие рекомендации, но и свою индивидуальность, в первую очередь — происхождение и группу крови предков.

Врачи пока не пришли к единому мнению о том, насколько эффективно питание по группе крови, хотя большинство диетологов считает эту теорию как минимум имеющей право на существование. Людям, страдающим какими-либо хроническими заболеваниями, питание по группе крови надо применять очень осторожно, обязательно проконсультировавшись с врачом.

Диета по группе крови: польза или вред?

С этим вопросом мы обратились к экспертам, так как в последнее время очень модно, чтобы все было персонализировано, — и их мнения разделились. Рассказываем обо всех плюсах и минусах подобного питания.

Мнение эксперта

Людмила Селедцова, ведущий консультант компании MyGenetics, руководитель отдела консультирования и разработчик практических рекомендаций на основании ДНК-тестирования, врач-диетолог, нутригенетик, antiage-терапевт

«Диету по группе крови, которая еще несколько лет назад была на пике популярности, сложно назвать результативной просто потому, что групп крови четыре, а подгрупп — 16. И попасть в каждую подгруппу практически невозможно — в этом случае количество подходящих вариантов диет растет в геометрической прогрессии. Это показывают и результаты исследований: больше половины процентов случаев не подтвердили своей клинической эффективности. Но и говорить о том, что диета по группе крови на 100% неэффективная, мы тоже не можем. Используют ли ее в практике врачи-диетологи и нутрициологи сегодня? Нет. Эта диета уже устарела, на мой взгляд».

Мнение эксперта

Зулай Зиявдиновна Ибрагимова, заведующая отделением диетологии и нутрициологии X-Clinic, врач-диетолог, врач-гастроэнтеролог, врач-терапевт

«Диета по группе крови базируется на принципах врача Джеймса д’Адамо — врача-натуропата. Он утверждал, что питание и кровь человека тесно связаны, и эволюционным путем у человечества образовалось четыре группы крови. В зависимости от вида деятельности у разных групп людей формировались разные рационы и, следовательно, разные группы крови».

Представители первой группы крови — это охотники, второй — земледельцы, третьей — кочевники, четвертой — это новая группа крови, которая сформировалась у людей более современного, скажем так, поколения.

Первая группа крови

Люди с первой группой крови исторически употребляли большое количество мяса, и сейчас в их рационе должны преобладать белки. Им желательно отдавать предпочтение постному темному мясу, возможно добавление в меню птицы и рыбы. Как правило, люди с первой группой крови имеют замедленный обмен веществ.

Вторая группа крови

У представителей второй группы крови — земледельцев — в меню значительную часть составлял растительный белок. Им разрешено питаться морепродуктами, употреблять больше углеводов, чем первой группе.

Третья группа крови

У обладателей третьей группы крови хороший иммунитет и микрофлора, потому что кочевники имели разностороннее питание, все зависело от того, где они остановились, что они едят в данный момент.

Четвертая группа крови

Это самая редкая группа крови, которая появилась в результате смешивания предыдущих. С учетом этого довольно сложно сформировать конкретные правила в питании, но некоторые ученые считают, что оно должно быть похоже на псевдовегетарианство, но с акцентом на употребление овощей и фруктов.

По этим принципам были разработаны диеты по каждой группе крови, но суть у них все равно одна — преимущественное употребление белка и максимальное ограничение быстрых углеводов. Доказательной базы у этой диеты нет, но в связи с тем, что принцип диеты — увеличить количество белка и уменьшить количество углеводов, она считается эффективной.

Но на мой взгляд, диета зависит больше не от группы крови, а от сформированной ферментативной системы. Поэтому появляется генетическая предрасположенность и зависимость. У первой группы превалирует фермент, который хорошо переваривает белок, у второй группы наряду с ферментами, переваривающими белок, есть те, которые отвечают за переработку углеводов.

Вообще, ферментативная система людей имеет разную активность — это улучшает пищеварение, улучшает общее состояние пациента. В любом случае усиление по белку, ограничение по углеводам приводит к уменьшению веса, поэтому диета работает. Говорить о том, что это миф и эта диета не работает, я не могу. На мой взгляд, система этой диеты не до конца изучена.

Читайте также: «Как я похудела на 26 кг за 9 месяцев»: личная история @sasha_detox

Источник фотографий: Pexels

Поделитесь с друзьями и получите бонус

Подпишитесь на рассылку InStyle.

Instyle

Marksistskaya Street, 34/10, office 403 Moscow, Russia, 109147

питание по группе крови

Рацион при первой группе крови I (0). Главный источник энергии – темное мясо. Полезны говядина, говяжий фарш. В употреблении этих продуктов нет никаких ограничений. Птица считается второй по ценности пищей для обладателей первой крови. Мясо курицы и куропатки, фазана и перепела, индейки – прекрасный компонент рациона для них. Пополнять свой организм животным белком люди с первой группой крови могут с помощью рыбы и морепродуктов. Ограничений в употреблении овощей практически не существует. Людям с первой группой крови можно есть многие овощи и в неограниченном количестве. Особо полезны людям с первой группой крови грецкие орехи и тыквенные семечки. В рационе людей с первой группой крови обязательно должны присутствовать фрукты и ягоды. Они могут заменить многие другие продукты. Что касается соков, то для обладателей первой группы крови гораздо полезнее овощные соки, чем фруктовые.

Рацион при второй группе крови II (А). Самый полезный тип питания для людей со второй группой крови – вегетарианство. Такое питание удовлетворяло потребности организма в белках, в первую очередь за счет растений и злаков. Некоторое количество животного белка все же необходимо. Лучше всего, если этот белок вы получите из морепродуктов. Рыбу можно употреблять 3-4 раза в неделю. Бобы можно назвать источником здоровья для человека, обладающего второй группой крови. Для обладателей рассматриваемой нами группы крови источником энергии являются семя льна, грецкие орехи, арахис. Прекрасно, если вы включите в свое меню листовую капусту и артишок. Чеснок – лекарство от всех болезней для людей со второй группой крови. Среди множества овощей следует избегать баклажанов, оливок, маринованных огурцов, помидоров и томатного сока.

Рацион при третьей группе крови III (В). Людям с третьей группой крови полезны различные морепродукты, в частности треска, форель, палтус, камбала и т.д. Однако им следует быть внимательными: креветки, омары, раки, а в целом – все моллюски и ракообразные им противопоказаны, поскольку являют собой настоящий яд для организма. Представителям данной группы крови можно есть все молочные продукты (исключив мороженное и плавленые сырки), различные йогурты (особенно содержащие бифидобактерии), грецкие орехи, картофель, грибы, капусту, баклажаны, морковь, редьку, все фрукты и т.д. Не противопоказаны им зеленый перец и маслины. Людям с данной группой крови не стоит налегать и на спиртные напитки, особенно на те, чья крепость превышает 20^о С.

Рацион при четвертой группе крови IV (АВ). О питании людей с четвертой группой крови можно сказать следующее: им следует избегать таких продуктов, как красное мясо, гречка, пшеница, кукуруза, фасоль, бананы. Вам следует составлять свой рацион на таких продуктах, как легкое диетическое мясо типа крольчатины, на овощах, разных морепродуктах, молоке и т.д. Людям с четвертой группой крови полезны морковь, ананасы, виноград, сливы и т.д. Ряда продуктов люди с четвертой группой крови должны категорически избегать. Это куриное мясо, копчености, крабы, креветки и камбала. Из овощей данной категории людей противопоказаны артишоки, черные маслины, редька, зеленый и желтый перец.

вернуться в анонсы

1, 2, 3, 4 группы с примерным списком продуктов

Разработчики диеты по группе крови стараются снять со своего рациона термин «диета», заявляя, что здоровое питание, чем, по сути, является этот рацион, может применяться человеком в течение долгого периода времени.

В основе диеты по группе крови лежит принцип, утверждающий, что человек с той или иной группой крови должен питаться пищей, которую употребляли люди во время появления этой группы крови.

Разработчик этого метода – американский доктор-натуропат Питер Д’Адамо – говорит о том, что схема питания этой диеты подсказана самой природой.

Рацион по группе крови позволяет не только избавиться от лишних килограмм, но и поправить здоровье: улучшить работу желудочно-кишечного тракта, нормализовать обмен веществ, укрепить иммунную систему, увеличить работоспособность, человек становится более энергичным и выносливым как психологически, так и физически.

Суть диеты по группе крови

Эта диета основана на том, что группы крови появлялись в разное время, именно тогда, когда менялся образ жизни людей и их питание:

Первоначально у всех людей была первая группа крови, питались они в это время мясом.
По мере освоения нового вида деятельность – земледелия – в рацион питания начала поступать растительная пища и появились первые «владельцы» второй группы крови. Причем, появилась эта группа крови именно у земледельцев.
Появление третей группы крови связано с двумя процессами в жизни людей: миграция, а также приручение животных и появление домашнего хозяйства. Именно употребление в пищу молочных продуктов определило появление третей группы крови.
Четвертая группа крови появилась в конце процесса миграции, она представляет собой смешение второй и третей групп.

Диета для 1 группы крови

Носители этой группы крови – «Охотники». Они обладают сильной пищеварительной системой и хорошим иммунитетом, однако их организму трудно адаптироваться к изменениям окружающей среды, в том числе и к новому рациону. Их иммунная система гиперактивна, что оборачивается против организма появлением аллергии. Повышенная кислотность может стать причиной язв и гастрита.

Диета 2 группы крови

Владельцы второй группы крови – это «Землевладельцы». Они хорошо адаптируются к изменению рациона, пищеварительная и иммунная системы работают достаточно эффективно при соблюдении вегетарианской диеты.

К слабым сторонам относится слабая иммунная система и чувствительный пищеварительный тракт, повышенная чувствительность нервной системы.

Диета для 3 группы крови

Владельцы третей группы крови – это «Кочевники». Они обладают гибкой адаптацией к изменениям рациона, имеют сильную иммунную и сбалансированную нервную систему.

Поскольку адаптация к различным видам продуктов очень хорошая, диета для 3 группы крови может включать любые методики питания. «Кочевники» всеядны: рыба, мясо, кисломолочные продукты, яйца, бобовые, крупы (за исключением гречки и пшеницы), овощи (кроме помидор, кукурузы, оливок, тыквы) и фрукты.

Диета 4 группы крови

Владельцы четвертой группы крови – это «Смешанный тип», это сочетание противоположных типов А и В. Слабые стороны этой группы крови – чувствительный пищеварительный тракт, достаточно слабая иммунная система.

Преимущества диеты по группе крови

Можно увидеть, что рацион для каждой группы крови носит рекомендательный характер. Тем, кто хочет использовать эту диету для похудения, не нужно подсчитывать калории или ограничивать потребление пищи, главное придерживаться списка продуктов, рекомендованного для своей группы крови.

Диета по группе крови улучшает работу желудочно-кишечного тракта, нормализует обмен веществ, укрепляет иммунную систему, увеличивает работоспособность, человек становится более энергичным и выносливым как психологически, так и физически.

Недостатки диеты по группе крови

Следует отметить, что разделение крови по группам происходит не только по системе АВО групп (по наличию в крови антигенов А и В), но и с учетом наличия в крови антигена Rh, который служит для определения резус-фактора. Кроме этого, в крови есть антигены К и к, по отсутствию или наличию которых кровь разделяют по классификации Келла.

В зависимости от того, присутствует или нет в крови ацетилхолинэстераз, группа крови определяется по классификации Картрайта. Из этого можно сделать вывод, что составление диеты по крови должно брать в расчет не четыре группы крови, а много больше. Эта диета не учитывает все группы, по которым может классифицироваться кровь.

Диета по группе крови, отзывы о которой будоражат умы каждого желающего похудеть, может не показать столь значительных результатов, если вы не окажитесь, к примеру, классическим представителем «охотников».

Многие из нас являются смешанными типами, поэтому кому-то эта диета может не подойти для снижения веса, однако принести вред она также не может, поскольку не предполагает жестких ограничений, а носит лишь рекомендательных характер.

Эта диета одна из немногих, которая на самом деле основана на принципах здорового питания, поэтому каждый может использовать некоторые рекомендации для совершенствования своего рациона.

Диета по группам крови — правда или миф

Автор идеи — американский доктор натуропатии Питер Д’Адамо. Он считает, что здоровье человека напрямую связано с генетикой, наследственностью и группой крови. Если питаться в соответствии со своей группой крови, то не будет ни лишнего веса, ни проблем со здоровьем.

Суть диеты

Д’Адамо обозначил базовые основы питания и разработал таблицу продуктов по группе крови. Пища в основе диеты делится на три категории — полезная, вредная и нейтральная для каждой группы. Опционально разрешается вводить БАДы: они помогут компенсировать возможный дефицит полезных веществ, который может возникнуть при отказе от некоторых продуктов.

Полезные. Полностью подходят организму по группе крови.
Вредные. Провоцируют набор веса, ухудшают тонус, ускоряют развитие заболеваний.
Нейтральные. Продукты могут быть изредка включены в рацион.

1-я группа

Это потомки древних охотников. У них хороший иммунитет и отличное пищеварение, высокие уровни активности и метаболизма. Из минусов — сложности с переменой питания, склонность к аллергиям и воспалениям. В эту группу входит около трети населения.

Их диета — это диета хищника: красное мясо (можно рыбу и морепродукты) с добавлением зеленых листовых овощей. Вредны для них все крупы, кроме гречки, и бобовые.

2-я группа

Их Д’Адамо считает потомками земледельцев. Это почти 40 % населения Земли. Они имеют достаточно слабую пищеварительную систему, часто подвержены различным заболеваниям желчного пузыря, поджелудочной железы и почек. Им вредны мясо, птица и молоко, а также мандарины и бананы. Полезны рыба, практически любые овощи и фрукты, бобовые (кроме фасоли).

3-я группа

Кочевники. Люди с крепкой нервной системой и хорошим иммунитетом. Эта группа возникла в результате смешивания рас. Из минусов бывают сбои в обмене веществ и повышена вероятность кардиологических и онкологических заболеваний.

Им противопоказаны птица, орехи, свинина и морепродукты. Полезны баранина, ягнятина, крольчатина, оленина, рыба жирных сортов, черная икра, молочные продукты с высоким содержанием жира, а также продукты, богатые углеводами (крупы, хлеб и корнеплоды).

4-я группа

Новые люди. Таких на земле не более 8 %. Это горожане — им можно все, но в малых дозах и с упором на морепродукты.

Изучение совместимости продуктов в лечебных диетах и программах питания по группам крови для разработки инновационных технологий в ресторанном сервисе Текст научной статьи по специальности «Науки о здоровье»

стр. 25 из 102

УДК 613.2.03

ИЗУЧЕНИЕ СОВМЕСТИМОСТИ ПРОДУКТОВ В ЛЕЧЕБНЫХ ДИЕТАХ И ПРОГРАММАХ ПИТАНИЯ ПО ГРУППАМ КРОВИ ДЛЯ РАЗРАБОТКИ ИННОВАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ В РЕСТОРАННОМ СЕРВИСЕ Симонов Юрий Владимирович кандидат биологических наук, профессор, декан факультета заочного обучения, [email protected].

Симонова Татьяна Ивановна кандидат педагогических наук, доцент зав. кафедрой технологии и организации питания, [email protected],

Курмаева Татьяна Сергеевна, кандидат педагогических наук, доцент кафедры технологии и организации питания, [email protected],

Симакова Светлана Анатольевна преподаватель кафедры технологии и организации питания, [email protected],

Филиал Российского государственного университета туризма и сервиса, г. Самара

В статье рассмотрена проблема внедрения в ресторанный бизнес популярной концепции питания по группам крови как возможность повышения конкурентоспособности предприятий общественного питания за счет привлечения дополнительных посетителей в свои заведения. Рассмотрены положительные и отрицательные стороны концепции питания по группам крови. Проанализировано соответствие продуктов питания, рекомендованных при лечебно-профилактических диетах и концепции питания по группам крови. Сделаны соответствующие выводы.

Ключевые слова: диета по группам крови, лечебно-профилактическое питание.

The article covers the problem of introducing into restaurant business the popular idea of nutrition based on blood types as an opportunity to increase competitiveness of public catering enterprises through attracting additional customers. The author considers both positive and negative sides of the concept of blood type based nutrition and correspondence offood products recommended for medioprophylactic diets and those of blood type nutrition concept and makes relevant conclusions.

Keywords: diet based on blood types, medioprophylactic nutrition.

Здоровье — самая большая ценность человеческой жизни. От состояния здоровья зависит все то, что делает нашу жизнь полноценной и счастливой: качество жизни, ее продолжительность, физическая активность и т.д. Существует вполне обоснованное научное мнение, что при рациональном питании продолжительность человеческой жизни может достигать 120-150 лет. Выработка гормонов, ферментов и других регуляторов обменных процессов в организме также происходит благодаря пищевым продуктам. От характера и полноценности питания зависит обмен веществ в организме, функционирование органов и систем, тканей и клеток. При правильном питании

стр. 26 из 102

обеспечивается постоянство внутренней среды организма человека, что является залогом здоровья, физической активности и долголетия, а также полноценное функционирование иммунной системы, повышается сопротивляемость организма, его возможность противостоять болезням. Для поддержания нормального течения энергетических, пластических и каталитических процессов питание должно быть полноценным.

Неправильное питание приводит к нарушению процессов обмена веществ в организме, ослаблению иммунитета, возникновению хронических заболеваний, преждевременному старению [2. С. 8-143]. Избыточное питание является частой причиной заболеваний органов кровообращения, ожирений, атеросклероза, сахарного диабета, подагры, полиостеохондроза. Недостаток питания с дефицитом белковой пищи вызывает тяжелые заболевания у детей: замедление роста, умственного развития, костеобразования, возникновение изменений в поджелудочной железе и печени. Для лучшего усвоения пищу следует подвергать определенной кулинарной обработке, при которой должна быть сохранена ее питательная ценность. Немаловажную роль в правильном питании играет культура потребления пищи, ее количество, качество, эстетика приготовления блюд, что улучшает аппетит и процессы пищеварения. Кроме количества и качества пищи, существенное значение имеет режим питания — время приема пищи, промежутки между ее приемами, распределение в течение дня.

Современный ритм жизни в связи с дефицитом свободного времени вынуждает пользоваться полуфабрикатами для домашнего приготовления блюд (однако не всегда такие продукты качественны) или питаться на предприятиях общественного питания (что весьма удобно для делового человека). В настоящее время таких предприятий насчитывается сотни в каждом городе и, естественно, любое из них стремится быть первым, лучшим и наиболее популярным среди других. Поэтому рестораторы придумывают различные подходы к организации меню, сервиса и концепции заведения в целом.

Не существует универсальных рецептов, как оставаться здоровым на протяжении долгих лет. Но известно точно: правильно питаясь, каждый сможет надолго сохранить тот уровень здоровья, который он получил с рождения.

В последнее время популярность приобрела диета по группам крови Д’Адамо. Она базируется на простом принципе — человек с определенной группой крови должен есть то, что ели люди в то время, когда эта кровь появилась. Диета по группе крови улучшает не только работу желудочно-кишечного тракта и обмен веществ, но и резко усиливает иммунитет: имеется описание нескольких случаев, когда данная диета способствовала устранению проявлений аллергии. Кроме того, диета по группе крови должна придать

стр. 27 из 102

человеку больше энергии, сделать его более работоспособным и сильным. При употреблении продуктов согласно группе крови похудение происходит не из-за ограничения питания, жестких запрещающих диет, больших физических нагрузок или давления на нервную систему (гипноз, стресс), а самым правильным с точки зрения жизнедеятельности человека путем, то есть нормализацией питания, что приводит к усилению обмена веществ, хорошей работе очистительных и выделительных систем организма.

Казалось бы, такая диета, а правильнее сказать концепция питания, должна приносить только положительные результаты в отношении здоровья. Однако при более детальном изучении оказалось, что она вступает в противоречие с некоторыми правилами и рекомендациями лечебно-профилактических диет.

Целью нашей работы является изучение соответствия ингредиентов лечебнопрофилактических диет концепции питания по группам крови.

Создатель теории о питании, основанной на группах крови человека, доктор Д’Адамо считает, что раз обладатели первой группы крови испокон века были мясоедами, то употреблять в пищу горох или пшеницу им просто противопоказано. И, наоборот, для «аграрной», второй группы крови, вредны некоторые продукты животного происхождения, например молоко. Объясняется это тем, что в продуктах, которые мы едим, существуют различные виды белка лектина. Белок лектин, содержащийся в молоке, отличается от лектина, содержащегося в мясе и так далее. Клетки одной группы крови способны без вреда принимать один лектин и вызывают реакцию отторжения при поступлении другого лектина (происходит склеивание клеток крови) [1].

В таблице 1 приведены данные о рекомендациях употребления продуктов питания в зависимости от группы крови (по Д’Адамо).

Таблица 1 — Рекомендации употребления продуктов питания в зависимости от группы крови

Параметры Характеристики

1 2

Группа крови: О (I) Охотник: сильный, уверенный в себе, лидер. Люди с первой группой крови первыми появились на Земле и сегодня составляют треть всего населения планеты (33%)

Предрасположенность к заболеваниям Заболевания, связанные со свертываемостью крови; воспалительные заболевания, например, артрит; пониженная активность щитовидной железы; повышенная кислотность желудка, приводящая к появлению язв; аллергии

Питание Высокобелковое: мясо (не свинина), рыба, морепродукты,

стр. 28 из 102

овощи, фрукты (не кислые), ананасы, ржаной хлеб (изредка). Ограничить: крупы (овес, пшеница и все изделия из нее), бобовые

Напитки Рекомендуется: зеленый чай, травяные чаи из шиповника, мяты, имбиря, липы, лакрицы; сельтерская вода. Нейтрально: пиво, красное и белое вино, чай из ромашки, шалфея, женьшеня, листа малины, валерианы. Избегать: кофе, алоэ, сенна, эхинацея, клубничный лист, зверобой, крепкие напитки

Группа крови: А (II) Земледелец: степенный, постоянный, спокойный, оседлый, дружелюбный, организованный, коллективист. Эта группа крови возникла при переходе от занятий охотой и собирательством к сельскому хозяйству. Сегодня 38% населения планеты имеет эту группу крови

Предрасположенность к заболеваниям Болезни сердца; рак; анемия; заболевания печени и желчного пузыря; диабет I типа

Питание Вегетарианское: овощи, тофу, крупы, бобовые, фрукты (кроме апельсинов, мандаринов, ревеня, папайи, бананов, кокосов, ананасов), рыба (кроме камбалы, палтуса, селедки, икры, морепродуктов). Молочные продукты ограничить нежирными видами и заменить соевыми аналогами. Избегать сахара

Напитки Рекомендуется: зеленый чай, кофе, красное вино, вишневый, грейпфрутовый, морковный, ананасовый соки, вода с лимонным соком. Избегать: апельсиновый сок, черный чай, все содовые напитки

Группа крови: В (III) Кочевник: уравновешенный, гибкий, созидательный. Эта группа появилась в результате миграции народов и составляет 21% населения Земли

Предрасположенность к заболеваниям Диабет I типа; синдром хронической усталости; аутоиммунные заболевания: болезнь Лу Герига, туберкулез кожи, рассеянный склероз

Питание Сбалансированное всеядное: мясо (говядина, баранина и др.), молочные продукты (кисломолочные и обезжиренные), крупы (кроме гречневой и пшеницы), бобовые, овощи (кроме помидоров, оливок, тыквы, кукурузы), фрукты (кроме ревеня и кокосов). Избегать: морепродукты (моллюски, крабы, креветки), свинина и изделия из нее, куриное и утиное мясо

Напитки Рекомендуемые напитки: травяные чаи (лист малины, солодка, Гингко Билоба, женьшень, шалфей), зеленый чай, сок капусты, клюквы, ананасовый, виноградный. Нейтрально: вино, пиво, апельсиновый сок, кофе, черный чай. Избегать: томатный сок, содовые напитки

Группа крови: АВ (IV) Загадка: необычный, харизматический, таинственный. Тип АВ возник в результате эволюции при слиянии групп II и III (А и В) и составляет всего около 8% населения Земли

Предрасположенность к заболеваниям Болезни сердца; рак; анемия

стр. 29 из 102

Питание Смешанное умеренное: мясо (индейка, кролик, баранина), рыба, молочные продукты, тофу, крупы (кроме гречневой и кукурузы), оливковое масло, масло печени трески, овощи (кроме перца, черных оливок, кукурузы), арахис, грецкие орехи, фрукты (кроме резких и кислых)

Напитки Рекомендуемые напитки: зеленый чай, кофе, ромашковый чай, чаи из шиповника, имбиря, эхинацеи, женьшеня, боярышника. Нейтрально: вино, пиво, чай из мяты, валерианы, малины. Избегать: алоэ, сенна, липа

Однако у теории Д’Адамо есть своими недостатки, в первую очередь, связанные с ее ненаучностью.

Во-первых, существование лектинов не вызывает сомнения, однако ни в одном научном исследовании не установлена та роль лектинов в питании в связи с группами крови, на которую опирается Д’Адамо. Нагревание в процессе кулинарной обработки полностью или почти полностью инактивирует лектины практически во всех продуктах [4. С 75-79]. Лектины продуктов, употребляемых без предварительной тепловой обработки, у здоровых людей подвергаются в кишечнике расщеплению до аминокислот за счет ферментов желудка, поджелудочной железы и тонкой кишки (только при некоторых хронических заболеваниях органов пищеварения нерасщепленные лектины злаков или сои способны оказывать токсическое воздействие на поверхностные клетки слизистой оболочки кишечника, а также проникать через кишечный барьер в кровь, но и в этом случае зависимость от групп крови человека не установлена [5. С. 131-134]. В кровь поступают не белки, а аминокислоты, которые абсолютно одинаковы по своей структуре и свойствам, независимо от происхождения и вида пищевого продукта, и не несут свойства белков.

Во-вторых, Д’Адамо ориентирует характер питания на 4 группы крови, а систем групп крови у человека несколько десятков. Воззрения сторонников концепции питания по группам крови на вопрос об историческом происхождении групп крови с научной точки зрения совершенно неверны: исследования антропологов, гематологов и других специалистов показали, что система групп крови АВ0 была уже у общего предка человека и обезьян, в крайнем случае, вначале были группы А и В, которые имеются у человекообразных обезьян. Попытка вывести появление групп крови в результате перехода на другой образ жизни или другую пищу — научный нонсенс: появление групп крови как адаптивных признаков к набору пищевых объектов — это физиологический неоламаркизм и лысенковщина!

стр. 30 из 102

В-третьих, отсутствуют доказательства связи между группами крови и метаболическими процессами, в частности, энергетическим обменом. Рекомендации Д’Адамо по использованию тех или иных продуктов для снижения или увеличения веса человека с учетом его группы крови, а не по энергетическим или другим показателям самих продуктов псевдонаучны [3].

Таким образом, рассуждения Д’Адамо о профилактическом и лечебном питании в зависимости от групп крови в лучшем случае беспочвенны, а в худшем — вредны.

Многочисленные научные исследования, посвященные лечебнопрофилактическому питанию, определили состав и структуру диет, согласованных с характером заболевания той или иной систем человеческого организма.

Согласно нашим исследованиям, концепция питания по группам крови полностью не соответствует на 39% лечебно-профилактической диете при заболевании сердечнососудистой системы, на 32% частично соответствует диете по I группе крови, на 48% и 39% по II группе, на 26% и 45% по III группе и на 19% и 48% по IV группе крови соответственно.

35% продуктов лечебно-профилактической диеты при гипертонии не соответствуют концепции питания по группам крови и 47% частично соответствуют для лиц, имеющих I группу крови. Для других групп крови (II, III, IV) эти данные выглядят соответственно: 47% и 24%, 35% и 24%, 29% и 41%.

Для лиц с I группой крови 25% продуктов лечебно-профилактической диеты при заболеваниях ЖКТ не соответствуют концепции питания по группам крови и 54 % продуктов частично не соответствуют. По остальным группам крови соответствующие показатели представлены следующим образом: по 38% у II группы, 21% и 46% у III группы и 38% и 29 % у IV группы.

Для I группы крови 25% продуктов лечебно-профилактической диеты при желчнокаменной болезни не сочетаются с концепцией питания по группам крови и 53% продуктов частично соответствуют. Для II группы эти данные выглядят как 33% и 45 %, для лиц с III группой — 23% и 43 %, а для IV группы — 30% и 40% соответственно.

У людей с I группой крови 43% лечебно-профилактической диеты при остром нефрите продуктов не соответствуют концепции питания по группам крови и 50% частично соответствуют. Для II, III и IV групп эти показатели выглядят следующим образом: по 36%, 14% и 43%, 29 % и 43% соответственно.

Для людей с I группой крови, страдающих панкреатитом, 32 % продуктов лечебнопрофилактической диеты вредны согласно концепции питания по группам крови и 55 %

стр. 31 из 102

безразличны. Для больных панкреатитом, имеющим II, III и IV группы крови, соответствующие показатели следующие: 23 и 41%%, 14 и 50%%, 23 и 42%.

В качестве примера приведем данные соответствия при лечебном питании больных острым нефритом концепции питания по группам крови (таблица 2).

Таблица 2 — Соответствие продуктов при лечебном питании больных острым нефритом

концепции питания по группам крови

Продукты Г руппы крови

I II III IV

Капуста белокочанная — — + +-

Свекла +- +- +- +-

Морковь +- + + +-

Картофель — — — +-

Крупа гречневая +- + — —

Рис +- +- + +

Яйца +- +- + +-

Яблоки + + + +

Молоко цельное — — +- —

Сметана — +- + +

Сахар +- +- +- +-

Масло сливочное +- — +- —

Чай некрепкий — — +- —

Кофе с молоком — + +- +

Можно проанализировать все лечебно-профилактические диеты на соответствие их концепции питания по группам крови, однако уже совершенно очевидно, что, во-первых, ни одна из диет не соответствует данной концепции. Иного результата и быть не могло. Во-вторых, существует предрасположенность людей с той или иной группой крови к тем или иным заболеваниям. В таком случае концепция питания по группам крови не предполагает, что люди, например I группы, могут иметь заболевания, характерные для II группы и т.д. В-третьих, нет никаких литературных данных, научно подтверждающих концепцию питания по группам крови.

Литература

1. Ортотрофия: основы правильного питания и лечебного голодания / пер. с англ. Л.А. Владимирского. М.: Советский спорт, 2002. 448 с.

2. Разенков И.П. Новые данные о физиологии и патологии пищеварения. М.: АМН ССР, 1948. 464 с.

стр. 32 из 102

3. Шендеров Б. А., Маквелова М. А. Медицинская микробная экология и функциональное питание: материалы 2-го международного симпозиума «Питание и здоровье: биологически активные добавки к пище». М., 1996. С. 186.

4. Diamond P., Brondel L., Le Blanc Palatability and postprandial thermogenesis in dogs. Am. J. Physiol, 1985, v. 248, № 1.

5. Nasset E. S. Amino acids in gut contents during digestion in the dog. J. Nutrion, 1962, v. 76, № 2.

ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В СФЕРЕ ТУРИЗМА И ГОСТЕПРИИМСТВА УДК 640.4.03: 338.48.02: 796.5:658

ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ВНЕДРЕНИЯ ИННОВАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ

В СФЕРЕ ГОСТЕПРИИМСТВА Черноусова Надежда Юрьевна, кандидат технических наук, доцент кафедры сервисных технологий, Nadinn [email protected],

Воронежский государственный университет инженерных технологий, г. Воронеж

В статье рассмотрены тенденции и перспективы внедрения инновационных технологий в сфере гостеприимства, подтверждена необходимость развития и внедрения инновационных технологий в отеле, поскольку в перспективе они позволят увеличить и лояльность гостей, и заполняемость номеров.

Ключевые слова: сфера гостеприимства, инновации, автоматизация гостиниц.

The article considers tendencies and prospects of introducing innovative technologies and proves the need for development and introduction of innovative technologies in hotels as they allow increasing the guests ’ loyalty and room fillability in the future.

Keywords: hospitality sphere, innovations, automation of hotels.

Сфера туризма сегодня одна из наиболее перспективных и прибыльных. В мире на его долю приходится около 10 % мирового валового дохода, 8 % общего объема мирового экспорта и 30-35 % мировой торговли услугами.

Изучение инновационных процессов, причин появления новшеств, разработка методов их внедрения представляет значительный практический и научный интерес. Особенно важна роль государства в развитии инноваций в сфере туризма, а разработка и реализация механизмов государственной поддержки данных направлений актуальна.

В рамках Федеральной целевой программы к 2018 году Россия должна стать одним из лидеров туристической индустрии. Правительство утвердило эту программу,

Диета не работает? Может это не твой тип

Следуйте за мной в Twitter @RobShmerling

Вы слышали о диете по группе крови? Я думал, что это было давно опровергнуто, но пациенты продолжают спрашивать об этом, поэтому я решил, что мне нужно узнать больше.

Какая диета по группе крови?

В 1996 году Питер Д’Адамо, врач-натуропат, опубликовал книгу, в которой описал, как люди могут быть более здоровыми, жить дольше и достичь идеального веса, питаясь в соответствии с их группой крови.Выбор приправ, специй и даже упражнений должен зависеть от группы крови. Вскоре книга стала бестселлером, и люди повсюду выясняли их группу крови, пересматривали списки продуктов и меняли то, как они едят, занимаются спортом и думают о своем здоровье.

Вот некоторые из рекомендаций в соответствии с диетой «Правильное питание для вашего типа»:

Те, у кого кровь типа O , должны выбирать продукты с высоким содержанием белка и есть много мяса, овощей, рыбы и фруктов, но ограничить зерновые, бобовые и бобовые.Для похудения лучше всего подходят морепродукты, водоросли, красное мясо, брокколи, шпинат и оливковое масло; следует избегать пшеницы, кукурузы и молочных продуктов.
Люди с группой крови должны выбирать фрукты, овощи, тофу, морепродукты, индейку и цельнозерновые продукты, но избегать мяса. Для похудения лучше всего подходят морепродукты, овощи, ананас, оливковое масло и соя; следует избегать молочных продуктов, пшеницы, кукурузы и фасоли.
Те, у кого кровь типа B , должны выбирать разнообразную диету, включая мясо, фрукты, молочные продукты, морепродукты и злаки.Чтобы похудеть, людям с типом B следует выбирать зеленые овощи, яйца, печень и чай из солодки, но избегать курицы, кукурузы, арахиса и пшеницы.
Те, у кого кровь типа AB , должны есть молочные продукты, тофу, баранину, рыбу, зерно, фрукты и овощи. Для похудения лучше всего подходят тофу, морепродукты, зеленые овощи и водоросли, но следует избегать курицы, кукурузы, гречки и фасоли.

Как уже упоминалось, рекомендации по диете по группе крови выходят далеко за рамки выбора продуктов питания.Например, людям с кровью типа O рекомендуется выбирать аэробные упражнения высокой интенсивности и принимать пищевые добавки для своего чувствительного желудка, а людям с кровью типа A следует выбирать упражнения низкой интенсивности и включать медитацию в свой распорядок дня.

Но влияет ли еда на вашу группу крови?

Высококачественные исследования диеты по группе крови не были опубликованы в рецензируемой медицинской литературе. Даже сейчас поиск в медицинской литературе по имени автора не выявил исследований, касающихся этой диеты.Стоит отметить опубликованные в 2013 и 2014 годах исследования диет по группе крови. Исследование 2013 года проанализировало мировую медицинскую литературу и не обнаружило исследований, демонстрирующих пользу диеты по группе крови. Исследование 2014 года показало, что, хотя у людей, соблюдающих любую из диет по группе крови, наблюдалось некоторое улучшение определенных кардиометаболических факторов риска (таких как холестерин или артериальное давление), эти улучшения не были связаны с группой крови.

Есть ли в этом смысл?

Теория, лежащая в основе этой диеты, заключается в том, что группа крови тесно связана с нашей способностью переваривать определенные типы продуктов, поэтому правильная диета улучшает пищеварение, помогает поддерживать идеальную массу тела, повышает уровень энергии и предотвращает заболевания, включая рак и сердечно-сосудистые заболевания. болезнь.

Тип O считался исходной «наследственной» группой крови самых ранних людей, которые были охотниками-собирателями, с диетами с высоким содержанием животного белка. Говорят, что группа А эволюционировала, когда люди начали заниматься сельским хозяйством и стали больше вегетарианцев. Говорят, что группа крови B возникла у кочевых племен, потреблявших много молочных продуктов. А поскольку кровь группы AB должна была возникнуть в результате смешения людей с кровью типов A и B, рекомендации группы AB были промежуточными между рекомендациями для людей с кровью типов A и B.

Каждая из этих теорий подвергалась сомнению. Например, есть свидетельства того, что тип A был фактически первой группой крови, развившейся у людей, а не группой O. Кроме того, нет доказанной связи между группой крови и пищеварением. Таким образом, помимо отсутствия доказательств того, что диета работает, остаются серьезные вопросы о том, почему она вообще должна работать.

Итак, в чем же обратная сторона?

Это справедливый вопрос, тем более, что некоторые улучшения были замечены у людей, которые придерживались определенных диет по группе крови (см. Ссылку выше).Питание, основанное на вашей группе крови, требует, чтобы вы знали свою группу крови , а затем придерживались ограничительной диеты. Личные предпочтения могут быть проблемой: вегетарианцу с кровью группы O может быть сложно придерживаться назначенной диеты, а люди, которые любят красное мясо, могут быть разочарованы, узнав, что у них кровь группы A. Рекомендуемые добавки стоят недешево; также не рекомендуются органические продукты. А если у вас есть определенные заболевания, такие как высокий уровень холестерина или диабет, диетолог может дать вам более обоснованные рекомендации, чем те, которые определены вашей группой крови.

Что теперь?

Сторонники диет по группе крови могут сказать, что, хотя идеальное исследование еще не было проведено, отсутствие доказательств не доказывает их неэффективность. К тому же нет никаких доказательств того, что эти диеты вредны. Итак, я предполагаю, что интерес к диетам по группе крови не исчезнет в ближайшее время. Но есть причина, по которой в книжных магазинах есть ряды книг по диете, каждая из которых утверждает, что она очень эффективна, если не самая лучшая. Мы просто не знаем, какая диета лучше всего подходит каждому человеку.И даже если бы мы это сделали, придерживаться какой-либо одной диеты часто бывает непросто.

Подождите — вероятно, скоро вы услышите об еще одной лучшей диете. И я предполагаю, что это не имеет никакого отношения к вашей группе крови.

В качестве услуги для наших читателей Harvard Health Publishing предоставляет доступ к нашей библиотеке заархивированного контента. Обратите внимание на дату последнего обзора или обновления всех статей. На этом сайте нет контента, независимо от даты, никогда не следует использовать вместо прямого медицинского совета вашего врача или другого квалифицированного клинициста.

Комментарий к этой публикации закрыт.

Еда, которую можно есть и избегать

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Многие люди считают, что их группа крови, будь то A, B, AB или O, имеет значение только в отношении переливания крови. Но дискуссии последних десятилетий показывают, что питание для определенной группы крови может принести пользу для здоровья.

Диеты, основанные на группе крови человека, были поддержаны врачами, в том числе натуропатом Питером Дж. Д’Адамо.

Однако отсутствуют подтверждающие доказательства, подтверждающие предполагаемую пользу для здоровья от соблюдения диеты по группе крови.

Обзор данных, опубликованных в Американском журнале клинического питания , пришел к выводу: «В настоящее время не существует доказательств, подтверждающих предполагаемую пользу для здоровья от диет по группе крови».

Несмотря на отсутствие научных доказательств, сторонники диет по группам крови утверждают, что они помогают людям достичь общего хорошего здоровья и снизить риск заболеваний через питание, соответствующее их группе крови.

Определенно необходимы дополнительные исследования, но здесь мы узнаем больше о важности группы крови тела и предполагаемых преимуществах еды для группы крови A, B, AB или O.

Кровь имеет массив клеток, необходимых для правильного функционирования организма. К ним относятся плазма, красные и белые кровяные тельца и тромбоциты.

Антигены также присутствуют в крови и отвечают за запуск реакции иммунной системы на противодействие атакам посторонних веществ, таких как бактерии и вирусы.

Каждый третий житель США имеет положительную группу крови, что делает ее второй по распространенности в стране. Таким образом, это может быть хорошим вариантом, если человеку в США требуется переливание крови или он желает сдать кровь.

Люди с положительной группой крови могут получить следующие группы крови:

Положительный
Отрицательный
О положительный
О отрицательный

Отрицательный встречается реже, 1 из 16 человек имеет группу крови, и может получать только отрицательные переливания A и O отрицательные переливания.

Общие группы крови различаются в разных странах, поэтому, если вы находитесь за пределами США и нуждаетесь в переливании крови, обязательно проверьте общие типы крови в вашем районе.

Обязательно примите необходимые меры, если вы находитесь в той части мира, где меньше A-положительных доноров, например в Азии, поскольку получить необходимое лечение может быть труднее.

Поделиться на Pinterest Считается, что разные группы крови по-разному реагируют на определенные продукты. Диета с группой крови A предназначена для обеспечения максимальной пользы для людей с группой крови A.

Д’Адамо утверждает, что, когда кровь вступает в контакт с определенными пищевыми компонентами, происходит химическая реакция, в частности, с белками, называемыми лектином.

Считается, что лектины, белки, содержащиеся в пище, оказывают прямое воздействие на кровь и пищеварительный тракт.

Эти белки связываются с клетками в организме, заставляя их слипаться и потенциально вызывать гормональные сбои. Это нарушение оказывает на организм такое же воздействие, как и инородное вещество.

Людям с кровью типа А рекомендуется есть определенные продукты, а также избегать их употребления в целях поддержания оптимального здоровья. Согласно диете, люди с группой крови A могут получить пользу от следующих продуктов:

Белки животного происхождения

Хотя люди с группой крови A могут лучше всего подходить для вегетарианской диеты, разрешены некоторые продукты животного происхождения, в том числе:

Согласно диете, люди с группой крови A могут потреблять большинство видов морепродуктов, наиболее полезными из которых являются:

карп
треска
морской окунь
скумбрия
морской черт
пиккер
красный окунь
радужная форель
лосось
сардина
морская форель
серебристый или желтый окунь
улитка
сиг

Исключения указаны в «списке избегания» животных белков далее в этой статье.

Молочные продукты

Утверждается, что людям с кровью типа А сложно переваривать молочные продукты, но некоторые виды молочных продуктов могут быть приемлемыми, в том числе:

йогурт
кефир
сыры, в том числе моцарелла, фета, козий сыр, рикотта и строка
сыр
козье молоко

Орехи и жиры

Орехи — отличный источник белка и полезных жиров. Люди, соблюдающие диету с кровью типа А, обычно могут есть большинство орехов, за исключением тех, которые перечислены в списке «избегать».К наиболее полезным орехам для людей, соблюдающих диету, относятся:

Самые полезные жиры для людей, соблюдающих диету, включают льняное масло и оливковое масло. Другие допустимые жиры включают масло канолы и печени трески.

В Интернете можно купить арахис, тыквенные семечки и грецкие орехи.

Фасоль

Поделиться на Pinterest Фасоль — отличный источник белка, железа и клетчатки, и большинство из них приемлемы для диеты с группой крови А.

Согласно диете, фасоль хорошо переносится людьми с группой крови А, и наиболее полезными считаются:

фасоль адзуки
спинка и зеленая фасоль
фасоль пинто
красная соя
черная- горох с глазками
чечевица

Зерна

В то время как большинство злаков хорошо переносятся людьми с кровью типа А в соответствии с диетой, наиболее полезными могут быть:

В Интернете можно купить несколько видов амаранта и гречихи.

Допустимые виды хлеба и зерна включают:

essene, Ezekiel, соевую муку и проросшую пшеницу
рисовые лепешки
овсяная, рисовая и ржаная мука
лапша соба
макароны с артишоком

Овощи

может хорошо подойти людям, соблюдающим диету. Вот некоторые из рекомендуемых:

чеснок
лук
брокколи
морковь
зелень капусты
капуста
тыква
шпинат
артишок
цикорий
зелень, например одуванчик и мангольд
хрен
лук-порей
ромэн
окра
петрушка
ростки люцерны
темпе
тофу
репа

Исключения из правила овощей перечислены ниже.

Фрукты

Как и овощи, люди с группой крови A могут хорошо питаться фруктами. Некоторые из рекомендуемых фруктов для людей, соблюдающих диету, включают больше щелочных фруктов, например:

слив
чернослив
инжир
грейпфрут
лимон
ананасы
вишня
абрикосы
большинство ягод, включая ежевику , черника, бойзеновая ягода и клюква

Исключения из правила о фруктах перечислены ниже в этой статье.

Специи и приправы

Приправы и приправы, которые предположительно приносят пользу людям, соблюдающим диету, включают:

тамари
мисо
соевый соус
чеснок
имбирь
меласса черная полоска

Есть выбор тамари, мисо, соевого соуса, чеснока, имбиря и патоки можно купить в Интернете.

Напитки

К напиткам, которые позволяет диета, относятся:

Здесь перечислены некоторые из продуктов, которые лицам с группой крови A рекомендуется избегать для оптимального здоровья в соответствии с диетой типа A.

Белки животного происхождения

Поделиться на PinterestМакияж моллюсков, в том числе креветок, мидий, гребешков и устриц, избегают с помощью диеты группы крови А.

Диета для группы крови А рекомендует людям избегать употребления большинства мясных продуктов животного происхождения и некоторых морепродуктов, таких как:

говядина
свинина
баранина
телятина
оленина
утка и гусь
анчоусы
барракуда
белуга
голубая рыба
синежаберный окунь
сом
икра
моллюск
раковина
краб
раки
угорь
камбала
лягушка
серая подошва
палка
окунь
сельдь
омар
lox
мидии
осьминог
устрицы
гребешок
shad
креветки
кальмар
полосатый окунь
кафельная рыба
черепаха

9000 Dairy 9000 людям следует избегать молочных продуктов, в том числе g все сыры и молоко, не указанные в разрешенном списке.

Орехи и жиры

Людям, соблюдающим диету, следует избегать определенных орехов и жиров, в том числе:

Бразильских орехов
кешью
фисташек
кукурузного, хлопкового, арахисового, сафлорового и кунжутного масел

Бобы

Хотя фасоль обычно хорошо переносится в соответствии с диетой, есть некоторые, которых следует избегать, в том числе:

гарбанзо
почка
лима
темно-синий
красный
тамаринд

зерна

Хотя большинство зерен могут хорошо переноситься людьми с кровью типа А, диета предполагает, что некоторых следует избегать, в том числе:

месиво
фарина
гранола
виноградные орехи
зародыши пшеницы
измельченная пшеница
пшеничные отруби
твердая пшеница

Хлеб, которого избегают при диете, включает:

английский муф плавники
хлеб, такой как цельнозерновой и многозерновой хлеб с высоким содержанием белка
маца
пумперникель
маффины из пшеничных отрубей
белая и цельнозерновая мука
макаронные изделия, включая манную крупу и шпинат

Овощи

Хотя многие овощи хорошо переносятся людьми с кровью типа А в соответствии с диетой, рекомендуется избегать их:

перец
оливки
картофель
сладкий картофель
ямс
капуста
помидоры
лима фасоль
баклажан
грибы

Фрукты

Согласно диете, люди с кровью типа А обычно очень хорошо переносят большинство фруктов, за потенциальными исключениями:

дыни, такие как дыня и падь
апельсины
мандарины
клубника
ревень
манго 90 018
папайя
бананы
кокос

Специи и приправы

Приправы и специи, которых следует избегать, включают:

уксус
перец, включая черный, кайенский и белый
каперсы
простой желатин
простой желатин
кетчуп
майонез
соленья
вкус
Вустерширский соус

Напитки

Напитки, которых избегает диета, включают:

пиво
черный чай
дистиллированный ликер
сельтерская вода
газированная вода Хотя диета по группе крови стала популярной в последние годы, важно помнить об отсутствии доказательств, подтверждающих ее заявленные преимущества.
Диета может быть жесткой и дорогой, а приготовление блюд из предоставленных списков продуктов может занять очень много времени.
Строгое научное исследование диеты по группе крови, как заявил сам Д’Адамо, не проводилось, за исключением исследования PLoS ONE 2014 года, которое пришло к выводу, что «результаты не подтверждают гипотезу диеты по группе крови».
Как и в случае любой диеты или программы упражнений, важно проконсультироваться с врачом перед тем, как начать диету по группе крови.
Еда, которую можно есть и избегать
Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Многие люди считают, что их группа крови, будь то A, B, AB или O, имеет значение только в отношении переливания крови. Но дискуссии последних десятилетий показывают, что питание для определенной группы крови может принести пользу для здоровья.
Диеты, основанные на группе крови человека, были поддержаны врачами, в том числе натуропатом Питером Дж.Д’Адамо.
Однако отсутствуют подтверждающие доказательства, подтверждающие предполагаемую пользу для здоровья от соблюдения диеты по группе крови.
Обзор данных, опубликованных в Американском журнале клинического питания , пришел к выводу: «В настоящее время не существует доказательств, подтверждающих предполагаемую пользу для здоровья от диет по группе крови».
Несмотря на отсутствие научных доказательств, сторонники диет по группам крови утверждают, что они помогают людям достичь общего хорошего здоровья и снизить риск заболеваний через питание, соответствующее их группе крови.
Определенно необходимы дополнительные исследования, но здесь мы узнаем больше о важности группы крови тела и предполагаемых преимуществах еды для группы крови A, B, AB или O.
Кровь имеет массив клеток, необходимых для правильного функционирования организма. К ним относятся плазма, красные и белые кровяные тельца и тромбоциты.
Антигены также присутствуют в крови и отвечают за запуск реакции иммунной системы на противодействие атакам посторонних веществ, таких как бактерии и вирусы.
Каждый третий житель США имеет положительную группу крови, что делает ее второй по распространенности в стране. Таким образом, это может быть хорошим вариантом, если человеку в США требуется переливание крови или он желает сдать кровь.
Люди с положительной группой крови могут получить следующие группы крови:
- Положительный
- Отрицательный
- О положительный
- О отрицательный
Отрицательный встречается реже, 1 из 16 человек имеет группу крови, и может получать только отрицательные переливания A и O отрицательные переливания.
Общие группы крови различаются в разных странах, поэтому, если вы находитесь за пределами США и нуждаетесь в переливании крови, обязательно проверьте общие типы крови в вашем районе.
Обязательно примите необходимые меры, если вы находитесь в той части мира, где меньше A-положительных доноров, например в Азии, поскольку получить необходимое лечение может быть труднее.
Поделиться на Pinterest Считается, что разные группы крови по-разному реагируют на определенные продукты. Диета с группой крови A предназначена для обеспечения максимальной пользы для людей с группой крови A.
Д’Адамо утверждает, что, когда кровь вступает в контакт с определенными пищевыми компонентами, происходит химическая реакция, в частности, с белками, называемыми лектином.
Считается, что лектины, белки, содержащиеся в пище, оказывают прямое воздействие на кровь и пищеварительный тракт.
Эти белки связываются с клетками в организме, заставляя их слипаться и потенциально вызывать гормональные сбои. Это нарушение оказывает на организм такое же воздействие, как и инородное вещество.
Людям с кровью типа А рекомендуется есть определенные продукты, а также избегать их употребления в целях поддержания оптимального здоровья. Согласно диете, люди с группой крови A могут получить пользу от следующих продуктов:
Белки животного происхождения
Хотя люди с группой крови A могут лучше всего подходить для вегетарианской диеты, разрешены некоторые продукты животного происхождения, в том числе:
Согласно диете, люди с группой крови A могут потреблять большинство видов морепродуктов, наиболее полезными из которых являются:
- карп
- треска
- морской окунь
- скумбрия
- морской черт
- пиккер
- красный окунь
- радужная форель
- лосось
- сардина
- морская форель
- серебристый или желтый окунь
- улитка
- сиг
Исключения указаны в «списке избегания» животных белков далее в этой статье.
Молочные продукты
Утверждается, что людям с кровью типа А сложно переваривать молочные продукты, но некоторые виды молочных продуктов могут быть приемлемыми, в том числе:
- йогурт
- кефир
- сыры, в том числе моцарелла, фета, козий сыр, рикотта и строка
- сыр
- козье молоко
Орехи и жиры
Орехи — отличный источник белка и полезных жиров. Люди, соблюдающие диету с кровью типа А, обычно могут есть большинство орехов, за исключением тех, которые перечислены в списке «избегать».К наиболее полезным орехам для людей, соблюдающих диету, относятся:
Самые полезные жиры для людей, соблюдающих диету, включают льняное масло и оливковое масло. Другие допустимые жиры включают масло канолы и печени трески.
В Интернете можно купить арахис, тыквенные семечки и грецкие орехи.
Фасоль
Поделиться на Pinterest Фасоль — отличный источник белка, железа и клетчатки, и большинство из них приемлемы для диеты с группой крови А.
Согласно диете, фасоль хорошо переносится людьми с группой крови А, и наиболее полезными считаются:
- фасоль адзуки
- спинка и зеленая фасоль
- фасоль пинто
- красная соя
- черная- горох с глазками
- чечевица
Зерна
В то время как большинство злаков хорошо переносятся людьми с кровью типа А в соответствии с диетой, наиболее полезными могут быть:
В Интернете можно купить несколько видов амаранта и гречихи.
Допустимые виды хлеба и зерна включают:
- essene, Ezekiel, соевую муку и проросшую пшеницу
- рисовые лепешки
- овсяная, рисовая и ржаная мука
- лапша соба
- макароны с артишоком
Овощи
может хорошо подойти людям, соблюдающим диету. Вот некоторые из рекомендуемых:
- чеснок
- лук
- брокколи
- морковь
- зелень капусты
- капуста
- тыква
- шпинат
- артишок
- цикорий
- зелень, например одуванчик и мангольд
- хрен
- лук-порей
- ромэн
- окра
- петрушка
- ростки люцерны
- темпе
- тофу
- репа
Исключения из правила овощей перечислены ниже.
Фрукты
Как и овощи, люди с группой крови A могут хорошо питаться фруктами. Некоторые из рекомендуемых фруктов для людей, соблюдающих диету, включают больше щелочных фруктов, например:
- слив
- чернослив
- инжир
- грейпфрут
- лимон
- ананасы
- вишня
- абрикосы
- большинство ягод, включая ежевику , черника, бойзеновая ягода и клюква
Исключения из правила о фруктах перечислены ниже в этой статье.
Специи и приправы
Приправы и приправы, которые предположительно приносят пользу людям, соблюдающим диету, включают:
- тамари
- мисо
- соевый соус
- чеснок
- имбирь
- меласса черная полоска
Есть выбор тамари, мисо, соевого соуса, чеснока, имбиря и патоки можно купить в Интернете.
Напитки
К напиткам, которые позволяет диета, относятся:
Здесь перечислены некоторые из продуктов, которые лицам с группой крови A рекомендуется избегать для оптимального здоровья в соответствии с диетой типа A.
Белки животного происхождения
Поделиться на PinterestМакияж моллюсков, в том числе креветок, мидий, гребешков и устриц, избегают с помощью диеты группы крови А.
Диета для группы крови А рекомендует людям избегать употребления большинства мясных продуктов животного происхождения и некоторых морепродуктов, таких как:
- говядина
- свинина
- баранина
- телятина
- оленина
- утка и гусь
- анчоусы
- барракуда
- белуга
- голубая рыба
- синежаберный окунь
- сом
- икра
- моллюск
- раковина
- краб
- раки
- угорь
- камбала
- лягушка
- серая подошва
- палка
- окунь
- сельдь
- омар
- lox
- мидии
- осьминог
- устрицы
- гребешок
- shad
- креветки
- кальмар
- полосатый окунь
- кафельная рыба
- черепаха
9000 Dairy 9000 людям следует избегать молочных продуктов, в том числе g все сыры и молоко, не указанные в разрешенном списке.
Орехи и жиры
Людям, соблюдающим диету, следует избегать определенных орехов и жиров, в том числе:
- Бразильских орехов
- кешью
- фисташек
- кукурузного, хлопкового, арахисового, сафлорового и кунжутного масел
Бобы
Хотя фасоль обычно хорошо переносится в соответствии с диетой, есть некоторые, которых следует избегать, в том числе:
- гарбанзо
- почка
- лима
- темно-синий
- красный
- тамаринд
зерна
Хотя большинство зерен могут хорошо переноситься людьми с кровью типа А, диета предполагает, что некоторых следует избегать, в том числе:
- месиво
- фарина
- гранола
- виноградные орехи
- зародыши пшеницы
- измельченная пшеница
- пшеничные отруби
- твердая пшеница
Хлеб, которого избегают при диете, включает:
- английский муф плавники
- хлеб, такой как цельнозерновой и многозерновой хлеб с высоким содержанием белка
- маца
- пумперникель
- маффины из пшеничных отрубей
- белая и цельнозерновая мука
- макаронные изделия, включая манную крупу и шпинат
Овощи
Хотя многие овощи хорошо переносятся людьми с кровью типа А в соответствии с диетой, рекомендуется избегать их:
- перец
- оливки
- картофель
- сладкий картофель
- ямс
- капуста
- помидоры
- лима фасоль
- баклажан
- грибы
Фрукты
Согласно диете, люди с кровью типа А обычно очень хорошо переносят большинство фруктов, за потенциальными исключениями:
- дыни, такие как дыня и падь
- апельсины
- мандарины
- клубника
- ревень
- манго 90 018
- папайя
- бананы
- кокос
Специи и приправы
Приправы и специи, которых следует избегать, включают:
- уксус
- перец, включая черный, кайенский и белый
- каперсы
- простой желатин
- простой желатин
- кетчуп
- майонез
- соленья
- вкус
- Вустерширский соус
Напитки
Напитки, которых избегает диета, включают:
- пиво
- черный чай
- дистиллированный ликер
- сельтерская вода
- газированная вода Хотя диета по группе крови стала популярной в последние годы, важно помнить об отсутствии доказательств, подтверждающих ее заявленные преимущества.
  Диета может быть жесткой и дорогой, а приготовление блюд из предоставленных списков продуктов может занять очень много времени.
  Строгое научное исследование диеты по группе крови, как заявил сам Д’Адамо, не проводилось, за исключением исследования PLoS ONE 2014 года, которое пришло к выводу, что «результаты не подтверждают гипотезу диеты по группе крови».
  Как и в случае любой диеты или программы упражнений, важно проконсультироваться с врачом перед тем, как начать диету по группе крови.
  Диета с положительной и отрицательной группой крови: работает ли она?
  Многие люди считают группу крови важной только тогда, когда речь идет о сдаче крови или о переливании крови. Однако некоторые утверждают, что соблюдение диеты, соответствующей определенной группе крови, может принести пользу для здоровья.
  Натуропат по имени Питер Д’Адамо популяризировал идею о том, что диета, основанная на группе крови, может помочь человеку достичь хорошего общего состояния здоровья и снизить риск развития определенных заболеваний.
  Однако исследования влияния диеты по группе крови немногочисленны, а имеющиеся исследования не доказали ее эффективность. Например, авторы исследования 2014 года пришли к выводу, что их результаты не подтверждают утверждения о том, что диета по группе крови дает определенные преимущества.
  Обзор данных, касающихся диеты по группе крови за 2013 год, также показал, что в настоящее время нет доказательств, подтверждающих преимущества этого плана питания.
  В этой статье мы объясняем, почему некоторые люди считают, что их группа крови должна влиять на их питание.Мы также более подробно рассмотрим предлагаемые преимущества питания для положительных и отрицательных групп крови и обсудим, какие продукты следует есть и избегать.
  Различные группы крови могут сделать людей более или менее восприимчивыми к определенным состояниям. Например, крупное генетическое исследование, проведенное в 2019 году, показало, что люди с кровью типа A и AB имеют повышенный риск рака желудка.
  Результаты более раннего исследования показали, что люди, принадлежащие к группам крови A, B или AB, имеют повышенный риск ишемической болезни сердца.
  Исследование 2019 года в Хорватии также обнаружило связь между группой крови AB и риском психических расстройств. Исследователи предположили, что люди из группы крови AB в три раза чаще страдают психическим расстройством, чем люди из других групп крови.
  По словам Д’Адамо, при контакте крови с определенными продуктами питания, в частности с белком, называемым лектином, происходит химическая реакция.
  Лектины оказывают прямое действие на кровь и пищеварительный тракт.Белок связывается с клетками в организме, заставляя их слипаться, что потенциально может привести к гормональным сбоям.
  Воздействие, которое это оказывает на тело, аналогично действию постороннего вещества.
  Д’Адамо предполагает, что люди с разными группами крови по-разному реагируют на определенные виды пищи и их лектины. В результате он рекомендует особые диеты для людей с этими разными группами крови.
  Однако на сегодняшний день нет исследований, которые предполагают, что лектины по-разному влияют на людей в определенных группах крови.
  Исследование 2014 года показало, что соблюдение диеты группы крови O снижает уровень триглицеридов в крови — формы хранения жира. Несмотря на это, авторы исследования пришли к выводу, что снижение уровня триглицеридов произошло из-за факторов, не связанных с группой крови человека.
  Подробнее о безлектиновой диете можно узнать здесь.
  По мнению сторонников диеты, люди с группой крови O должны есть и избегать определенных продуктов.
  Стоит еще раз отметить, что существует мало надежных доказательств в поддержку использования этой диеты.
  Белки животного происхождения
  План диеты диктует, что люди в группе крови O должны потреблять «полезные» продукты животного происхождения, в том числе:
  - говядину
  - баранину
  - баранину
  - телятину
  - оленину
  - треску
  - сельдь
  - скумбрия
  Людям с кровью группы O, соблюдающим диету, разрешается употреблять большинство мясных продуктов, в том числе холодноводную рыбу.
  Молочные продукты
  Хотя люди, соблюдающие диету группы крови O, как правило, должны избегать молочных продуктов и яиц, они могут иногда употреблять следующие продукты:
  - масло
  - сыры, такие как фермерский, фета, моцарелла и козий сыр
  - соевое молоко
  Орехи
  Орехи — отличный источник белка и полезных жиров, и люди, соблюдающие диету, обычно могут есть большинство орехов, за исключением тех, что указаны в списке «продуктов, которых следует избегать» ниже.
  Подходящие орехи и семена, включая грецкие, фундук и миндаль, можно приобрести в Интернете. Считается, что семена тыквы и грецкие орехи приносят наибольшую пользу.
  Фасоль
  Люди с группой крови O хорошо переносят фасоль. Сторонники диеты считают, что наиболее полезными бобами для этих людей являются:
  - бобы адзуки
  - бобы пинто
  - черноглазый горох
  Зерна
  Хотя большинству людей, придерживающихся положительной и отрицательной диеты O, следует избегать зерновых, немногие могут оставаться в диете, в том числе:
  - амарант
  - гречка
  - рис
  - камут
  - каша
  - просо
  Некоторые люди также могут есть злаки, содержащие глютен, в то время как другие не могут есть терпеть их.К этим зернам относятся:
  - ячмень
  - рожь
  - полба
  - хлеб Ессей и хлеб Иезекииля
  Многие из менее доступных зерен доступны для покупки в Интернете, в том числе амарант, камут и каша, а также хлеб Иезекииля. .
  Овощи
  За некоторыми исключениями, которые включены в список продуктов, которых следует избегать, люди с группой крови O могут есть большинство овощей, в том числе:
  - помидоры
  - артишок
  - цикорий
  - одуванчик
  - чеснок
  - хрен
  - капуста
  - окра
  - лук
  - петрушка
  - пастернак
  - красный перец
  - сладкий картофель
  - тыква
  - морские водоросли
  - репа
  Фрукты
  Некоторые из фруктов, рекомендованных для людей с O-типом крови включают:
  - слив
  - чернослив
  - инжир
  - грейпфрут
  - большинство ягод
  Специи и приправы
  Приправы, которыми могут наслаждаться люди, соблюдающие диету, включают:
  - приправа на основе водорослей
  - йодированная соль
  - петрушка
  - карри
  - кайенский перец
  - какао
  - мед
  Многие из этих ингредиентов можно купить в Интернете, включая приправы на основе водорослей и йодированную соль.
  Напитки
  Люди, соблюдающие положительную и отрицательную диету, могут пить следующее:
  - сельтерская вода
  - газированная вода
  - газированная вода
  - чай
  - вино
  Сторонники диеты рекомендуют людям с типом О. кровь может испытывать нежелательную прибавку в весе, когда они едят определенные группы продуктов, например молочные. Конкретные продукты, такие как продукты на основе пшеницы, содержащие глютен, также могут вызывать воспалительный и аутоиммунный ответ.
  Белки животного происхождения
  В диету для людей с группой крови O не входят:
  свинина, включая ветчину и бекон
  - гусь
  - барракуда
  - маринованная сельдь
  - сом
  - копченый лосось
  - икра
  - осьминог
  - раковина
  Молочные продукты
  Люди, соблюдающие диету, должны избегать молочных продуктов, не включенных в список «продуктов питания», включая йогурт.
  Орехи
  Определенные орехи также не входят в план диеты, в том числе:
  - Бразильские орехи
  - кешью
  - арахис
  - фисташки
  - мак
  Фасоль
  Фасоль, которую сторонники диеты не рекомендуют включают:
  - медные бобы
  - фасоль
  - тамаринд
  - чечевица, включая домашнюю, зеленую и красную чечевицу
  Зерна
  Из рациона также исключаются следующие зерна:
  - кукуруза
  - глютен
  - грэм
  - булгур, твердые, проросшие, белая и цельная пшеница
  - зародыши пшеницы и отруби
  - фарина
  - овес
  - семь зерен
  Овощи
  Хотя люди в группе крови O хорошо переносят многие овощи, совет заключается в том, что им следует избегать:
  овощей, принадлежащих к семейству Brassica , включая капуста, брюссельская капуста, цветная капуста и зелень горчицы
  - ростки люцерны
  - грибы шиитаке
  - ферментированные оливки
  - овощи из семейства пасленовых, включая баклажаны и картофель
  - кукуруза
  - лук-порей
  Фрукты
  Фрукты При положительной и отрицательной диете следует также избегать некоторых определенных фруктов:
  - дынь, включая дыню и медвую росу
  - апельсины
  - мандарины
  - клубника и ежевика
  - ревень
  - авокадо
  - кокос и продукты, содержащие кокос
  Специи и приправы
  - Приправы и приправы, которых следует избегать в диете, включают:
  - перец, белый и черный
  - уксус
  - каперсы
  - корица
  - кукурузный крахмал и кукурузный сироп
  - мускатный орех
  - ваниль
  - кетчуп
  - соленые огурцы 9 0018
  - майонез
  - приправ
  Напитки
  Людям с кровью группы O следует избегать употребления в соответствии с диетой следующих продуктов:
  - пиво
  - кофе
  - дистиллированный ликер
  - черный чай
  Кровь состоит из многие жизненно важные компоненты, включая плазму, красные и белые кровяные тельца и тромбоциты.
  Кровь также содержит антигены. Это вещества на поверхности клетки, которые заставляют иммунную систему атаковать чужеродные соединения и организмы, такие как бактерии. Антигены также могут заставить иммунную систему атаковать группы крови с разными антигенами.
  Врачи классифицируют группы крови как A, B, AB и O. Они также маркируют их как резус-положительные или резус-отрицательные, чтобы обозначить наличие или отсутствие антигена, называемого резус-фактором.
  Например, человек с кровью O + не имеет антигенов A или B на поверхности клеток, но имеет резус-фактор.Напротив, O-кровь не имеет антигенов A или B и резус-фактора. По этой причине медицинские эксперты считают кровь типа O универсальным донором эритроцитов.
  В настоящее время нет убедительных доказательств эффективности этой диеты или ее использования.
  Люди, соблюдающие диету с определенной группой крови, могут сообщать об улучшении здоровья, но это может происходить из-за того, что они в целом едят более здоровую пищу.
  Человеку всегда важно обращать внимание на то, как его организм реагирует на пищу и напитки, которые он потребляет, чтобы он мог узнать, какая диета лучше всего подходит для него.Лучше всего придерживаться сбалансированной и разнообразной диеты, содержащей продукты с высоким содержанием питательных веществ.
  Как и в случае любой диеты или программы упражнений, важно проконсультироваться с врачом, прежде чем переходить на диету, соответствующую группе крови.
  Плюсы, минусы и то, что можно съесть
  В Verywell мы уверены, что не существует универсального подхода к здоровому образу жизни. Успешный план питания должен быть индивидуальным и учитывать человека в целом. Перед тем, как начать новую диету, проконсультируйтесь со своим врачом или диетологом, особенно если у вас есть сопутствующее заболевание.
  Диета по группе крови — это модная диета, которую иногда используют в альтернативной медицине для похудания и борьбы с болезнями. Альтернативная медицина обычно стремится признать биохимическую уникальность человека и соответствующим образом адаптировать лечение. Диета по группе крови основана на теории, согласно которой ваша группа крови определяет продукты, которые вы должны потреблять для достижения оптимального здоровья.
  План диеты был разработан Питером Д’Адамо, врачом-натуропатом, который теоретизирует, что люди реагируют на различные продукты в зависимости от их группы крови.Диета по группе крови была представлена в книге Д’Адамо 1996 года «Правильно питайтесь, 4 свой тип», которая была дополнена 20-летним изданием в 2016 году.
  Четыре разные группы крови — это один маркер, который теоретически можно использовать для определения правильной диеты для вашего здоровья и жизненных сил. Идея, лежащая в основе диеты, заключается в том, что употребление продуктов с лектинами (тип белка), несовместимых с группой крови человека, может вызвать скопление клеток крови, называемое агглютинацией, и привести к проблемам со здоровьем, таким как болезнь сердца или почек или рак.Однако отсутствуют научные доказательства, подтверждающие эти утверждения.
  Д’Адамо также считает, что группа крови человека влияет на его способность переваривать различные продукты из-за различий в пищеварительной секреции, связанной с разными группами крови. Например, считается, что люди типа O хорошо переваривают мясо из-за высокого уровня желудочной кислоты.
  Д’Адамо предполагает, что, следуя плану питания, разработанному для вашей конкретной группы крови, вы можете более эффективно переваривать пищу, избегать негативного воздействия определенных лектинов и, в свою очередь, худеть и улучшать общее состояние здоровья.
  Что говорят эксперты
  «Диета, основанная на вашей группе крови, не является доказательной и ограничивает многие полезные продукты. Эксперты по питанию не поддерживают и не рекомендуют эту диету для достижения целей в области питания или здоровья».
  — Келли Плау, MS, RD
  Что можно съесть?
  Диета по группе крови делает упор на определенные продукты и планы упражнений для разных групп крови. Независимо от группы крови, в диете упор делается на употребление цельных продуктов и минимизируется потребление обработанных продуктов.Вот подробный обзор предписанных планов:
  - Тип A : По словам Д’Адамо, люди с кровью типа A предрасположены к сердечным заболеваниям, раку и диабету и лучше придерживаются органической, вегетарианской диеты с успокаивающими, центрирующими упражнениями, такими как йога и тай-чи.
  - Тип B: Люди с кровью группы B, согласно Д’Адамо, обладают сильной иммунной системой и толерантной пищеварительной системой, а также более приспособляемы, чем другие группы крови.Он рекомендует умеренные физические упражнения и упражнения на равновесие, а также «всестороннюю» диету. Однако согласно теории, лежащей в основе диеты, люди с типом B более подвержены аутоиммунным расстройствам, таким как хроническая усталость, волчанка и рассеянный склероз.
  - Тип AB : По словам Д’Адамо, люди с кровью типа AB более сложны в биологическом отношении, чем другие типы крови. Основываясь на этом убеждении, эти люди якобы лучше всего справляются с комбинацией упражнений и диет для типов A и B, хотя мясо должно быть ограничено.Считается, что эта группа крови имеет более низкий уровень аллергии, но часто встречаются сердечные заболевания, рак и анемия.
  - Тип O : Согласно теории диеты по группе крови, люди с группой крови O лучше всего справляются с интенсивными физическими упражнениями и животными белками, в то время как молочные продукты и зерновые могут вызывать проблемы. По словам Д’Адамо, глютен, чечевица, фасоль, кукуруза и капуста могут привести к увеличению веса у людей с этой группой крови. Состояния здоровья, связанные с типом O, включают астму, сенную лихорадку и другие аллергии, а также артрит.
  Что нужно знать
  Не существует определенного времени приема пищи или периодов голодания, необходимых для диеты по группе крови. Тем не менее, этот план не рекомендует пить воду или другие напитки во время еды, поскольку они разбавляют естественные пищеварительные ферменты и затрудняют переваривание пищи.
  Что есть
  - Тип A : В основном вегетарианские, включая фрукты, овощи, злаки, бобы, бобовые, орехи и семена
  - Тип B : разнообразное питание — фрукты, овощи, злаки, бобы, бобовые, мясо, птица, рыба, яйца и молочные продукты
  - Тип AB : В основном веганский, но можно употреблять любые продукты, рекомендованные для типов A или B
  - Тип O : Мясо с умеренным количеством овощей, яиц, орехов и семян
  - Людям с группой крови A, , которых Д’Адамо называет «культиваторами», следует придерживаться безмолочной, преимущественно вегетарианской диеты с высоким потреблением фруктов, овощей, зерна, бобовых, орехов и семян.
  - Люди с группой крови B, , которых Д’Адамо называет «кочевниками», должны есть очень разнообразную диету, включая фрукты и овощи, зерновые, бобы, бобовые, мясо, птицу, рыбу, яйца и молочные продукты, но избегайте употребления орехов и семян.
  - Люди с группой крови AB, , которых Д’Адамо называет «загадкой», могут употреблять любую пищу, рекомендованную для групп крови A и B, хотя для этого типа рекомендуется придерживаться в основном веганской диеты.
  - Людям с группой крови O, , которых Д’Адамо называет «охотниками», следует придерживаться безмолочной и беззерновой диеты с высоким содержанием мяса, низким содержанием зерна и умеренным количеством овощей и яиц. , орехи и семена.
  Помимо определенных продуктов, Д’Адамо рекомендует разные добавки для каждой группы крови, которые доступны на веб-сайте его книги. Для каждой группы крови существуют специально разработанные поливитамины, мультиминералы, блокаторы лектинов и смесь пробиотиков / пребиотиков.
  Никакие продукты не являются полностью запрещенными при диете по группе крови, хотя, по мнению Д’Адамо, не все продукты считаются полезными для разных групп крови.
  Плюсы и минусы
  Как и все модные диеты, у диеты по группе крови есть как положительные, так и отрицательные стороны.Вот более подробные сведения о плюсах и минусах.
  Плюсы
  Диета по группе крови поощряет физические упражнения. Исследования показывают, что регулярные упражнения в сочетании со здоровым питанием могут привести к потере веса и способствовать его контролю. Однако нет исследований, подтверждающих, что диета по группе крови является эффективной стратегией похудания.
  Каждый план по группе крови подчеркивает, что предпочтение отдается цельным продуктам, а не обработанным, что является здоровым выбором. Программа также предлагает широкий выбор пищевых продуктов, совместимых с некоторыми группами крови, которые могут облегчить соблюдение режима питания.
  Хотя каждая группа крови имеет свой набор диетических ограничений, программа не является низкокалорийной диетой с нездоровыми ограничениями в потреблении калорий. Планы для типов B и AB более всесторонние и могут обеспечить большинство, если не все, питательные вещества, необходимые для хорошо сбалансированной диеты. Однако планы для типов A и O ограничивают определенные группы здорового питания, что не является разумным долгосрочным планом питания для многих людей.
  Минусы
  Еда для вашей конкретной группы крови не коренится в науке.Доступное исследование диеты по группе крови включает исследование, опубликованное в журнале PLoS One в 2014 году. В рамках исследования 1455 участников заполнили анкеты, предназначенные для определения того, как часто они употребляли определенные продукты в течение одного дня. месячный период.
  В своем анализе анкет исследователи обнаружили, что соблюдение диеты, аналогичной диете, предписанной для группы крови A или группы крови AB, было связано с более низким кровяным давлением и более низким уровнем холестерина.
  Соблюдение диеты, аналогичной диете, предписанной для группы крови O, было связано с более низким уровнем триглицеридов (высокий уровень этого жира в крови был связан с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний), в то время как для диеты группы крови B не было обнаружено значительной связи. .
  Поскольку эти ассоциации возникли независимо от групп крови участников, авторы исследования пришли к выводу, что их результаты не подтверждают общую теорию, лежащую в основе диеты по группе крови.
  Является ли диета по группе крови здоровым выбором?
  Диета по группе крови основана на теории; он не основан на научных фактах, и его эффективность не была доказана в клинических условиях. Однако общий план делает упор на цельные, натуральные и необработанные продукты, что делает его более здоровым, чем некоторые заранее упакованные планы питания или планы замены еды.
  В Руководстве по питанию для американцев на 2020–2025 годы Министерства сельского хозяйства США содержатся рекомендации по сбалансированному питанию.Следующие продукты, богатые питательными веществами, считаются частью здорового питания:
  - Овощи всех видов и темная листовая зелень (например, капуста, шпинат, брокколи, мангольд, стручковая фасоль)
  - Фрукты, особенно цельные (например, яблоки, ягоды, дыня)
  - Зерновые, особенно цельнозерновые (например, киноа, коричневый рис, овес)
  - Постный животный белок (например, куриная грудка, рыба, грудка индейки, яйца)
  - Фасоль и бобовые (например, фасоль, чечевица, горох)
  - Орехи и семена (например,г., грецкие орехи, миндаль, семечки)
  - Молочные продукты (например, обезжиренное молоко, сыр, йогурт, а также обогащенные безмолочные альтернативы на основе сои)
  - Масла, включая масла, содержащиеся в пищевых продуктах (например, оливковое масло, масло авокадо, орехи, морепродукты)
  В зависимости от вашей группы крови этот план может соответствовать определению здорового питания Министерства сельского хозяйства США.
  - Диета Тип AB является наименее строгой и позволяет использовать самый широкий выбор продуктов для обеспечения полноценного питания.
  - Диета Тип A запрещает мясо и молочные продукты, содержащие питательные вещества, а именно белок, которые можно найти в других продуктах питания при тщательном планировании.
  - Диета Тип B также предлагает разнообразную диету, за исключением орехов и семян, и отвечает большинству требований плана здорового питания Министерства сельского хозяйства США.
  - Согласно Министерству сельского хозяйства США, в рационе типа O не используются молочные продукты и злаки, которые считаются важными составляющими здорового питания.Однако при тщательном планировании питательные вещества, содержащиеся в злаках и молочных продуктах, можно восполнить за счет употребления в пищу различных овощей.
  Министерство сельского хозяйства США рекомендует снизить вес на 500 калорий в день. При диете на 2000 калорий это около 1500 калорий в день, но это количество зависит от возраста, пола, веса и уровня активности. Используйте этот калькулятор, чтобы определить правильное количество калорий.
  Из прописанных планов для каждой группы крови в диете по группе крови исключаются некоторые продукты, которые считаются важными для хорошего здоровья.В зависимости от вашей группы крови, диета может соответствовать или не соответствовать федеральным диетическим рекомендациям и, следовательно, не является рекомендуемым планом питания для общего состояния здоровья или управления весом.
  Польза для здоровья
  Сторонники диеты по группе крови утверждают, что эта программа может помочь вам сжигать жир более эффективно, повысить уровень энергии, поддержать вашу иммунную систему и снизить риск серьезных проблем со здоровьем, таких как болезни сердца и рак. Однако в настоящее время нет научных доказательств, подтверждающих эти утверждения.Взаимодействие с другими людьми
  Кроме того, нет исследований, подтверждающих, что диета по группе крови является эффективной стратегией похудания.
  Риск для здоровья
  Хотя сторонники диеты по группе крови предполагают, что использование пищевых добавок может помочь людям, соблюдающим диету, удовлетворить их потребности в питании, такие добавки не считаются разумной заменой здорового, сбалансированного плана питания.
  Поскольку диеты, предписанные для групп крови A и O, являются ограничительными, есть некоторые опасения, что люди, соблюдающие эти диеты, могут не достичь достаточного потребления многих витаминов и минералов, которые необходимы для здоровья.
  Кроме того, обзор исследований, опубликованный в 2013 году, показал, что все еще необходимы дальнейшие исследования, чтобы подтвердить любые утверждения о здоровье, связанные с диетой по группе крови. В этом обзоре ученые рассмотрели 16 ранее опубликованных отчетов о диете по группе крови и пришли к выводу, что «в настоящее время не существует доказательств, подтверждающих предполагаемую пользу для здоровья диеты по группе крови».
  Слово от Verywell
  Хотя в определенных случаях диета по группе крови может дать некоторые преимущества, соблюдение режима здоровья, сочетающего разумное ограничение калорий и регулярные упражнения, обычно считается наиболее эффективной стратегией для похудания.Если вы рассматриваете этот план диеты для похудания или общего состояния здоровья, обязательно сначала поговорите с врачом функциональной медицины или диетологом.
  Помните, что соблюдение долгосрочной или краткосрочной диеты может быть для вас необязательным, и многие диеты просто не работают, особенно в долгосрочной перспективе. Хотя мы не поддерживаем модные диеты или неустойчивые методы похудания, мы приводим факты, чтобы вы могли принять обоснованное решение, которое лучше всего подходит для ваших потребностей в питании, генетической модели, бюджета и целей.
  Если ваша цель — похудеть, помните, что похудение — это не обязательно то же самое, что и достижение самого здорового образа жизни, и есть много других способов сохранить здоровье. Физические упражнения, сон и другие факторы образа жизни также играют важную роль в вашем общем здоровье. Лучшая диета — это всегда та, которая сбалансирована и соответствует вашему образу жизни.
  Диета по группе крови: факт или вымысел?
  - Джули Стефански
  - В 2018
  - 6 июня 2018
  Диета по группе крови: факт или вымысел?
  Автор Zachari Breeding, MS, RDN, LDN, FAND
  Диета, основанная на системе групп крови ABO, существует уже более 20 лет, и ее популярность не снизилась.Эта диета советует людям питаться в соответствии с их группой крови ABO, утверждая, что она улучшает здоровье и снижает риск хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания и гипертония.
  Врач-натуропат, доктор Питер Д’Адамо, разработал диету по группе крови в 1996 году. Его книга по этому вопросу была широко популярна, но не имеет достаточных доказательств, подтверждающих ее утверждения об эффективности. Более того, очень мало исследований, которые хотя бы изучают связь между диетой и риском хронических заболеваний.По словам Д’Адамо, люди со следующими группами крови должны соблюдать следующие диетические рекомендации:
  Тип O : Охотник — имеет лучшее общее состояние здоровья при употреблении нежирной белковой диеты (мясо, рыба, птица, некоторые фрукты и овощи) с меньшим количеством молочных продуктов, бобовых и зерновых; Д’Адамо считает, что глютен — основная причина увеличения веса у людей этой группы крови.
  Тип A : Культиватор — имеет более чувствительную иммунную систему и имеет повышенный риск развития сердечных заболеваний, рака и диабета.Эти люди должны придерживаться свежей и органической вегетарианской диеты.
  Тип B : Кочевник — имеет сильную иммунную систему, а также толерантную пищеварительную систему и лучше переносит хронические заболевания, чем другие группы крови. Эти люди должны есть как растения, так и мясо (кроме курицы и свинины), а также могут употреблять молочные продукты. Однако им следует избегать пшеницы, кукурузы, чечевицы, помидоров и некоторых других продуктов.
  Тип AB : Загадка — новейшая группа крови с точки зрения эволюции и самая сложная.Морепродукты, тофу, молочные продукты, бобы и злаки составляют большую часть рекомендуемой диеты для этой группы. Им следует избегать кукурузы, говядины, курицы и фасоли.
  Звучит как здоровое питание, не так ли? Верно. Есть много аспектов этих способов питания, которые значительно улучшают питание по сравнению со средней западной диетой с высоким содержанием обработанных пищевых продуктов, добавленных сахаров и нездоровых жиров. Но это не означает, что в основе идеи о том, что ваша группа крови влияет на взаимодействие вашего тела с продуктами питания, лежит какая-то правда.
  А как насчет лектинов?
  Идея диеты по группе крови заключается в ограничении лектинов, белков, которые связываются с молекулами сахара, в зависимости от вашей группы крови. Это основано на идее, что лектины могут отрицательно влиять на одни группы крови больше, чем на другие. Однако исследования показывают, что лектины одинаково взаимодействуют со всеми группами крови — как отрицательными, так и положительными — и не влияют на одну группу крови над другой.
  Факты
  Американское общество клинического питания провело обзор всей доступной литературы по диете по группе крови в 2013 году.В этом обзоре ссылки были найдены и проверены с использованием подхода классификации рекомендаций, оценки, разработки и оценки (GRADE). Было найдено более 1400 ссылок, из которых проверена только одна ссылка, в которой изучалась взаимосвязь между типами антигенов MNS и диетами с низким содержанием жиров. Однако это исследование не привело к эффективному заключению какой-либо связи. Не было обнаружено никаких доказательств, свидетельствующих о каких-либо преимуществах или утверждениях, связанных с диетой по группе крови.
  В 2014 году в другом исследовании изучалась связь между диетой по группе крови и кардиометаболическими факторами риска, такими как вес, артериальное давление, уровень холестерина в крови и уровень инсулина.Исследование показало, что любое благоприятное воздействие на эти факторы риска было связано с изменениями в диетических привычках, а не с соответствующей группой крови участника. То есть, когда участники потребляли больше цельных продуктов, особенно фруктов и овощей, эти факторы риска уменьшались по сравнению с их обычным режимом питания.
  
  Соблюдение диеты, связанной с вашей группой крови, скорее всего, не принесет вам никакой пользы. Тем не менее, один очевидный вывод из этой диеты заключается в том, что нужно потреблять больше нежирного белка (например, тофу, рыбы, чечевицы, птицы и т.), фрукты и овощи. Разным людям подходят разные диеты, и индивидуальные результаты различаются.
  Скорее всего, люди пробовали диету по группе крови и достигли желаемых результатов. Было ли это из-за их конкретной группы крови или просто положительным изменением в диетических привычках — это совсем другой вопрос. Как и в любой другой диете, есть хорошее и плохое в зависимости от группы крови. Если это изменит ваш способ питания к лучшему — идеально. Если вы достигли желаемых результатов — продолжайте и наслаждайтесь более полноценным образом жизни, который вы ведете.Если вы просто хотите знать, как правильно питаться, подумайте о том, чтобы поговорить с диетологом, есть больше фруктов и овощей и придерживаться режима физической активности. Это подтверждается множеством научных данных.
  Зак Бридинг, MS, RDN, LDN, FAND, зарегистрированный диетолог-диетолог из Филадельфии, профессиональный шеф-повар и клинический диетолог в Центрах лечения рака Америки. Он является автором книги «План срезов: комплексный подход к здоровому образу жизни и вы лучше» .Свяжитесь с Заком на его веб-сайте The-Sage: Nutritious Solutions , а также на Facebook и Twitter .
  Артикул:
  1. Cusack L, De Buck E, Compernolle V, et al. Диеты по группе крови не имеют подтверждающих доказательств: систематический обзор. Журнал Американского общества клинического питания. 2013; 98: 99-104.
  2. Ван Дж., Гарсия-Байло Б., Нилсен Д. и др. ABO Genotype, «Группа крови» диета и кардиометаболические факторы риска. PLoS . 2014; 9: e84749.
  3. Authority Nutrition: http://www.healthline.com/nutrition/the-blood-type-diet-review
  4. Правильно питайтесь 4 Ваш тип: http://www.dadamo.com/
  Группа крови: AB — Продукты, которые вы должны есть и избегать, в соответствии с вашей группой крови
  Группа крови: AB — Продукты, которые вы должны есть и избегать, в соответствии с вашей группой крови | The Economic Times
  Обновлено: 20 августа 2017 г., 12:45 IST
  1/5
  Выберите правильную пищу для своего тела
  Употребление пищи на основе вашей «группы крови» способствует лучшему пищеварению, увеличивает энергию выравнивает и предотвращает болезни и недуги.Более того, это также помогает вам похудеть.
  Дипика Дуа Арора, диетолог из клиники мутационной диеты, рассказывает о взаимосвязи между группой крови и пищевым аспектом потребляемой пищи.
  Вот продукты, которые следует употреблять и избегать в соответствии с вашей группой крови — A, B, O и AB.
  (Изображение: ThinkStock)
  ET Online
  Потребление: Мясо, рыба, яйца, капуста, салат, брокколи, лук, тыква, репа, красный перец, бамия, чеснок, имбирь, вишня, инжир, сливы, чернослив, малина, клюква, крыжовник, животный белок, ферментированные продукты, яичные белки, курица, сэндвич, дхокла, кульча, доса, идли и т. д.
  Избегайте: Шпинат, капуста, кукуруза, цветная капуста, баклажаны, грибы, апельсины, киви, клубника, ежевика, кокос, зеленый горошек, арахисовое масло и пшеничный крахмал.
  ThinkStock Photos
  Потребление: Рис, овес, рожь, макаронные изделия, тыква, семена, арахис, абрикосы, инжир, лимоны, изюм, амарант, гречка, грубые корма на основе пшеницы, вегетарианская еда, пшеничные отруби, коричневый цвет рис, пшеничная паста, коричневый паха, соя, безан чилла и т. д.
  Избегайте: Банан, кокос, папайя, кешью, фисташки, пиво, курица, рыба и яйца.
  ThinkStock Photos
  Потребление: Зеленые овощи, яйца, нежирные молочные продукты, овес, молочные продукты, животный белок, овсяные отруби, панир, яйца, рыба, овсяная мука и киноа.
  Избегать: Кукуруза, гречка, помидоры, арахис, семена кунжута, пшеница, курица, рыба и яйца.
  ThinkStock Photos
  Потребление: Тофу, морепродукты, йогурт, козье молоко, яйца, грецкие орехи, просо, овес, рожь, полба, пророщенная пшеница, брокколи, цветная капуста, свекла, огурцы, сливы, ягоды и комбинированные продукты. например, рис + даал, роти + даал, далия, кичди и коричневый рис (пулав).
  Избегайте: Кофеин, алкоголь, цельное молоко, гречка, кукуруза, кокос, бананы, манго и черный чай.
  Голодание и перерывы между приемами пищи не подходят для этой группы крови.
  No related posts.

Продукты и питание для 1, 2, 3 и 4 группы крови

Питание при первой группе

Рекомендованные продукты для 2 группы

Что есть людям с 3 группой крови?

Правильное питание для 4 группы

Питание по группе крови, диета по группам крови

Питание по первой группе крови

Питание по второй группе крови

Питание по третьей группе крови

Питание по четвертой группе крови

Небольшое заключение

Диета по группе крови: польза или вред?

Мнение эксперта

Мнение эксперта

Первая группа крови

Вторая группа крови

Третья группа крови

Четвертая группа крови

Поделитесь с друзьями и получите бонус

Подпишитесь на рассылку InStyle.

питание по группе крови

1, 2, 3, 4 группы с примерным списком продуктов

Суть диеты по группе крови

Диета для 1 группы крови

Рекомендации для диеты 1 группы

Диета 2 группы крови

Рекомендации для диеты 2 группы

Диета для 3 группы крови

Рекомендации для диеты 3 группы

Диета 4 группы крови

Рекомендации для диеты 4 группы

Преимущества диеты по группе крови

Недостатки диеты по группе крови

Диета по группам крови — правда или миф

Суть диеты

1-я группа

2-я группа

3-я группа

4-я группа

Диета не работает? Может это не твой тип

Какая диета по группе крови?

Но влияет ли еда на вашу группу крови?

Есть ли в этом смысл?

Итак, в чем же обратная сторона?

Что теперь?

Еда, которую можно есть и избегать

Белки животного происхождения

Молочные продукты

Орехи и жиры

Фасоль

Зерна

Овощи

Фрукты

Специи и приправы

Напитки

Белки животного происхождения

9000 Dairy 9000 людям следует избегать молочных продуктов, в том числе g все сыры и молоко, не указанные в разрешенном списке.

Орехи и жиры

Бобы

зерна

Овощи

Фрукты

Специи и приправы

Напитки

Еда, которую можно есть и избегать

Белки животного происхождения

Молочные продукты

Орехи и жиры

Фасоль

Зерна

Овощи

Фрукты

Специи и приправы

Напитки

Белки животного происхождения

9000 Dairy 9000 людям следует избегать молочных продуктов, в том числе g все сыры и молоко, не указанные в разрешенном списке.

Орехи и жиры

Бобы

зерна

Овощи