Топ диетических продуктов: список 20 диетических продуктов для снижения веса

Содержание

список 20 диетических продуктов для снижения веса

devushka-s-dieticheskim-produktomНе все калории одинаково полезны. Разные типы продуктов оказывают разное воздействие на метаболизм (обмен веществ в организме). Они по разному влияют на чувство голода, гормональный фон и на то, сколько калорий наш организм в состоянии уничтожить. Давайте разберемся какие продукты нужно есть, чтобы похудеть?

Список диетических продуктов для похудения

Ниже вы найдете список 20 диетических продуктов для похудения, одобренных наукой и диетологами всего мира.

1. Яйца

Раньше все утверждали, что в яйцах полно холестерина. Только это уже давно в прошлом. Так что яйца вернулись обратно!

Новые исследования показали, что яйца никак не влияют на уровень холестерина в крови и не вызывают сердечных приступов соответственно.

Что еще… Это идеальный продукт питания для того, кто нацелен сбросить лишний вес.

Они богаты белком, полезными жирами и запросто смогут наполнить вас энергией не перенасыщая при этом излишними калориями.

Одно исследование показало, что 30 женщин с излишним весом, которые заменили бутерброды яйцами на завтрак, меньше ели в течение последующих 36 часов.

Еще одно восьминедельное исследование показало, что яйца, в отличие от пончиков и булочек, ускоряют потерю веса, если вы уже сидите на диете.

Также, яйца богаты питательными веществами. Именно поэтому они помогут получать все необходимые организму вещества в положении ограниченного диетического питания. Практически все питательные вещества находятся в желтках.

2. Зеленые листья

listya-salataЭто кале, шпинат, капуста, швейцарские мангольды и др.

У них есть несколько свойств, делающих их незаменимыми при потере веса.

В них содержится небольшой объем углеводов и калорий. Но в них полно волокна.

Зеленые листья в пище – прекрасный способ увеличить объем порции, не перегружая пищу калориями. Многочисленные исследования показали, что приемы пищи и диета, основанная на ограничении потребляемых калорий «переучивают» организм и помогают нам в дальнейшем есть меньше.

Зеленые листья невероятно питательны и богаты витаминами и антиоксидантами. В них содержится кальций, а он, в свою очередь, также принимает участие в процессе сжигания жира.

3. Лосось

Жирная рыба, такая как лосось, невероятно полезна.
Она также очень сытная, заставляет вас долго не хотеть есть, сокращая, таким образом, объем потребляемых калорий.

malenkaya-devochka-s-ryboy

В тунце полно белков и природных жиров. В нем полно питательных веществ.

Рыба и практически все морепродукты содержат огромное количество йода.

Питательные вещества необходимы для нормального функционирования щитовидной железы, что помогает держать ваш метаболизм в пределах оптимальной нормы.

Исследования давно доказали, что основная масса людей в мире недополучает тот объем йода, который требует его естественная природа.

В лососе присутствуют ОМЕГА-3 жирные кислоты, которые помогают предотвратить воспалительные процессы и играют важную роль в борьбе с ожирением и метаболическими расстройствами.

Скумбрия, форель, сардины, сельдь и другие виды жирной рыбы также прекрасно подойдут.

4. Крестоцветные овощи

broccoliК крестоцветным относятся: брокколи, цветная капуста, капуста и брюссельская капуста.

Также, как и любые другие овощи, они богаты волокном. Также, они являются очень сытными и питательными продуктами.

Что еще сказать… Как ни странно, но эти овощи содержат приличное количество белка.

Конечно, они не так богаты белками, как мясные продукты, но они находятся в рядах овощей, наиболее насыщенных белками.

Сочетание белка, волокна и низкой калорийности делает крестоцветные идеальными продуктами в рационе тех, кто борется с лишним весом.

Они также высокопитательны и содержат в себе вещества, которые умеют бороться с раковыми клетками.

5. Нежирная говядина и куриные грудки

zhenshchina-est-myasoДиетологи давно несправедливо превратили мясо в истинного демона.

Его на протяжении долгих лет в чем только не винили, не находя обвинениям каких-либо доказательств.

Переработанные мясные продукты, конечно, мало полезны для здоровья. Но вот свежее мясо НИКАК не влияет на болезни сердца и возникновение диабета.

Согласно двум масштабным исследованиям, красное мясо противопоказано людям с слабым здоровьем и предрасположенностью к раковым заболеваниям. Причем относится это только к мужчинам.

Правда в том, что мясо – это один из главных друзей диеты, потому как в нем полно протеина.

Протеин (белок) – это самое сытное питательное вещество. И диета, богатая белками поможет вам сжигать на 80-100 калорий в день больше, чем обычная диета с ограничением калорий.

Исследования показали, что увеличение объема потребляемого белка на 20-30% от общего объема потребляемых ежедневно калорий, заставляет вас меньше хотеть есть, примерно на 60%. Вам не будет хотеться перекусывать по ночам — а ведь ночные перекусы добавляют нам по полкило в неделю. Просто добавьте белка в рацион, вот и все.

Если вы сидите на низкоуглеводной диете, то не переживайте и ешьте столько мяса, сколько вам захочется. Но если вы наоборот сидите на высокоуглеводной диете, то стоит, конечно, сократить объем потребляемого мяса.

6. Варёный картофель

kartofelКартофель уже давно выпал из списка полезных продуктов без видимых на то причин.

Однако… у картофеля есть несколько действительно полезных свойств, которые превращают его в прекрасного помощника в потере веса и в поддержании оптимального уровня здоровья организма.

В картофеле содержится огромное количество питательных веществ – в нем практически все, что необходимо нашему организму в небольших дозах.

Существует множество людей, которые предпочитают употреблять в пищу только картофель и ничего больше на протяжении долгих лет жизни.

В картофеле много калия, питательного вещества, которое у человека всегда в дефиците. А калий играет важную роль в контроле стабильного уровня кровяного давления.

Вареный картофель – наиболее питательный и сытный продукт из всех.

Это значит, что при употреблении вареного картофеля вы будете быстрее испытывать чувство насыщения и не захотите больше ничего есть.

Если вы варите картофель, то дайте ему некоторое время, чтобы охладиться после варки. Так в нем образуется устойчивый крахмал – волокнистая субстанция, которая включает в себя множество свойств. Одно из них – помощь в потере веса.

Сладкий картофель, репа и другие корнеплоды также обладают этими свойствами.

7. Тунец

tunecТунец – низкокалорийный и в то же время богатый протеинами продукт.

Это чистое мясо рыбы без лишнего жира.

Тунец популярен в среде бодибилдеров и фитнес моделей, которым необходимо добиться красивой, очерченной мускулатуры. Тунец – идеальный продукт для накопления белка в организме с минимальным количеством калорий м пониженным содержанием жиров.

Если вас интересует именно протеиновый аспект этой рыбки, то убедитесь в том, что консервированный тунец был замочен в маринаде на основе воды, а не масла.

8. Бобы и другие овощи

bobyНекоторые бобы оказывают положительное влияние на потерю веса.

Они включают в себя чечевицу, черные бобы, фасоль и некоторые другие бобовые.

Эти продукты, как правило, с высоким содержанием белка и клетчатки, которые являются двумя питательными веществами приводящими к скорому чувству сытости.

Они также содержат некоторое количество резистентного (устойчивого) крахмала.

Есть одна небольшая проблема – многие люди просто не переносят бобы в силу аллергии или слабого желудка и кишечного тракта. Для этого нужно уметь их грамотно готовить.

9. Суп

supКак было сказано выше, диеты с ограничением калорий в дальнейшем заставляют нас есть меньше, чем раньше.

Основная масса низкокалорийных продуктов содержит воду – а это, в первую очередь, овощи и фрукты.

Но вы ведь просто можете добавить воды в вашу пищу и чаще готовить супы.

Некоторые исследования показали, что потребление привычных продуктов, но только в виде супа, помогает людям испытывать чувство полного насыщения и долгое время после этого не испытывать чувство голода.

10. Творог

tvorogМолочные продукты богаты белком.

Лучший из них – творог. Калория за калорией – это белок в чистом виде с ничтожно низким содержанием углеводов и жиров.

Если вы действительно хотите увеличить объем потребляемого белка, то ешьте побольше творога. Он очень сытный – насыщает энергией, не насыщая излишними калориями.

Молочный продукты, также, богаты кальцием, что, как уже было сказано выше, сказывается на скорой потере веса.

11. Авокадо

devushka-derzhyt-avokadoАвокадо – уникальный продукт.

В то время как большинство фруктов характеризуются высоким содержанием углеводов, авокадо загружены до верху здоровыми жирами.

Они известны высоким содержанием мононенасыщенной олеиновой кислоты, такого же типа жира, который присутствует в оливковом масле.

Хотя, кроме жира, они также содержат много воды, поэтому они не особо богаты энергетически питательными веществами, как вы, возможно, думаете.

Авокадо идеально подходит в качестве дополнения к салату, потому что исследования показывают, что жиры в них могут ускорить процесс поглощения питательных веществ из овощей в 15 раз.

Они также содержат много важных питательных веществ, в том числе волокно и калий.

12. Яблочный уксус

yablochnyy-uksusЯблочный уксус невероятно популярен среди любителей природного, здорового питания.

Он пользуется популярностью для использования в качестве приправы и заправки салатов. Некоторые люди даже разводят его в воде и пьют (этого делать не рекомендуем).

Несколько исследований показывают, что уксус может быть полезным для тех людей, которые пытаются сбросить вес.

Уксус в сочетании с высокоуглеводной пищей может повысить чувство сытости и заставить людей есть на 200-275 калорий меньше в течение оставшегося дня.

В одном исследовании тучных людей было доказано, что 15 или 30 мл уксуса в день в течение 12 недель вызывают потерю веса в 2,6-3,7 кг.

Уксус также снижает уровень сахара в крови сразу после еды. А это может привести к разного рода полезным эффектам для здоровья в долгосрочной перспективе.

13. Орехи

orehiНесмотря на насыщенность жирами, орехи, по природе своей, не вызывают ожирения в принципе.

Они прекрасны для перекуса, содержат сбалансированное количество белка, волокна и здоровых жиров.

Исследования показали, что регулярное потребление орехов улучшает метаболические процессы и даже борется с лишним жиром.

Исследования на людях также показали, что любители орехов обычно здоровее и стройнее тех, кто их не есть вовсе.

Только главное здесь – не перегибать палку, потому как все же они высококалорийны. Если вы поедаете орехи горстями, то, пожалуй, стоит немного притормозить.

14. Некоторые цельнозерновые

zernovyeНесмотря на то, что на углеводы в последнее время все как-то ополчились, стоит отметить, что некоторые из них действительно обладают полезными свойствами.

Они включают в себя некоторые безглютеновые, цельнозерновые, которые загружены волокном, а также содержат приличное количество белка.

Известные примеры включают овес, коричневый рис и лебеду.

Овес содержит бета-глюканы, растворимые волокна, которые были помогают увеличить сытость и улучшить здоровый обмен веществ.

Рис, как коричневый, так и белый, также могут содержать значительные количества резистентного крахмала, особенно будучи охлажденными сразу после приготовления.

Имейте в виду, что рафинированные зерна – это катастрофа. Некоторые продукты, которые красуются этикеткой «цельное зерно», с высокой степенью вероятности содержат уже переработанные, нежелательные продукты, которые являются вредными и приводящими к накоплению излишнего веса.

Если вы находитесь на очень низкоуглеводной диете, то вы будете стараться избегать зерновые, потому что они богаты углеводами. Но не переработанные цельнозерновые прекрасно перевариваются даже на низкоуглеводной диете при рациональном потреблении.

15. Перчик Чили

perez-chiliПерец полезен, если вы на диете.

Он содержит вещество под названием капсаицин, который уменьшает аппетит и повышает сжигание жира.

Это вещество даже продается в виде пищевых добавок и содержится в распространенных лекарствах для похудения.

Одно исследование показало, что употребление в пищу 1 грамма красного перца чили вызывает снижение аппетита и ускоряет сжигание жира у людей, которые раньше перец в пищу не употребляли.

Однако, не было никакого эффекта у людей, которые привыкли к традиционному поеданию острой пищи. Судя по всему, у них к ней выработан иммунитет.

16. Фрукты

devushka-derzhyt-banan-i-yablokoФрукты полезны.

Множество исследования среди населения показали, что любители овощей и фруктов намного здоровее тех кто их не любит вовсе.

Конечно, причинно-следственная связь в этом случае может объясняться и другими фактами, так что эти исследования ничего не доказывают, но фрукты действительно имеют свойства полезны в потере веса.

Несмотря на то, что они содержат сахар, они имеют свойство долго пережевываться и перевариваться. Кроме того, волокно в них помогает предотвратить резкий выброс сахара в кровь.

Единственное противопоказание к употреблению фруктов – непереносимость фруктозы и низкоуглеводная диета по показателям слабого здоровья.

Для остальных из нас фруктовые плоды могут быть эффективным (и вкусным) дополнением к диете для потери веса.

17. Грейпфруты

Этот фрукт требует особого внимания, потому как он имеет прямое влияние на потерю веса.

devushka-derzhyt-grepfrut

В одном из исследований был обследован 91 человек с излишним весом. Они съедали по половине свежего грейпфрута перед едой, что вызывало увеличение потерь в весе на 1.5 килограмма в течение 12 недель.

Грейпфрут снижает чувствительность к инсулину и нормализует процессы метаболизма в организме. Его прописывают при различных хронических заболеваниях.

18. Семена Чиа

semena-chiaСемена чиа (или шалфей испанский) – самые богатые питательными веществами на нашей планете.

В них содержится по 12 грамм углеводов на унцию, что немало. Только 11 грамм этих углеводов – чистая клетчатка.

Это автоматически делает семена чиа низкоуглеводным продуктом и лучшем источником волокна в мире.

Благодаря волокну чиа поглощает огромные объемы лишней жидкости в организме, превращаясь в гелеподобную массу, которая с легкостью «забивает» ваш желудок.

Благодаря своей питательной стороне семена чиа прекрасно подходят как дополнение диетического рациона в целях потери веса.

19. Кокосовое масло

kokosНе все жиры одинаково полезны.

Кокосовое масло с высоким содержанием жирных триглицеридов со средней цепью.

Эти жирные кислоты, как было показано, способны значительно усилить чувство сытости по сравнению с другими жирами, а также увеличить количество сожженных калорий.

Масса исследований показала, что кокосовое масло помогает бороться именно с жиром на животе.

Конечно, кокосовое масло содержит калории, так что добавление его в качестве заправки к пище – не лучшая идея.

Подумайте о замене некоторых из ваших других кулинарных жиров кокосовым маслом.

Оливковое масло также стоит упомянуть именно здесь, потому что это, вероятно, самый здоровый жир на планете.

20. Йогурт

Еще один незаменимый молочный продукт – йогурт.

Он содержит пребиотики, что значительно улучшает пищеварение.

Здоровое пищеварение – залог здорового организма и отсутствие воспалительный процессов. Также, пребиотики повышают устойчивость к лептину, который является одним из веществ, ведущих к ожирению.

Как ни странно, стоит выбирать именно жирный йогурт. Потому как нежирный, как правило, перегружен сахаром.

Так же, Вы можете ознакомится с нашей статьей о продуктах с большим содержанием белка.

Источник: http://authoritynutrition.com/20-most-weight-loss-friendly-foods/

Диетические продукты для похудения: полный список и таблица

Современные стандарты красоты делают проблему похудения очень актуальной на сегодняшний день. Ежедневно сотни тысяч людей по всей земле начинают борьбу с лишними килограммами.

К сожалению, ритм жизни современного человека таков, что не всегда остается свободное время для посещения фитнес-клубов и тренажерных залов.

В таком случае очень выгодно худеть с помощью диет.

Какие полезные продукты способствуют похудению

Диетические продукты

  • Грейпфрут. В нем содержится много натрия, что притупляет чувство голода и помогает дольше ощущать себя сытым.
    Также содержит полезную клетчатку, которая приводит работу кишечника в норму.
  • Имбирь. Как и грейпфрут, содержит клетчатку, натрий, магний и множество других полезные веществ.
    Принцип действия имеет тот же, только принимать его следует в виде отвара или чая на имбирном отваре.
  • Сельдерей. Ученые выяснили, что сельдерей имеет отрицательную калорийность.
    Это значит, что при употреблении данного продукта, вы больше тратите калорий на пережевывание и переваривание, чем получаете.
    Чувство сытости сохраняется недолго, но и лишних калорий не остается.
  • Капуста. Обычная и морская капуста очень полезны при похудении.
    Они содержат крайне мало калорий, но позволяют долго сохранять ощущение сытости.
    Также стоит учесть, что в морской капусте содержится йод, позволяющий нормализовать работу эндокринной системы, которая, в свою очередь, при правильной работе, избавляет от риска развития ожирения.
  • Петрушка и крапива. Не содержат калорий, улучшают пищеварение, ускоряют обмен веществ, способствуют сжиганию жира.
  • Нежирный кефир. Очень полезен, особенно если употреблять за час-полтора до сна.
    Приводит в норму деятельность желудочно-кишечного тракта, способствует очищению от вредных веществ организма в целом.

Список диетических продуктов для похудения

Мясо

К мясным диетическим продуктам относятся:

    Для похудения
  1. Куриная грудка без кожи (в коже содержится холестерин и лишние калории).
  2. Мясо индейки.
  3. Телятина.
  4. Нежирная свинина.
  5. Постная говядина.

Рыба

Мясо рыбы также является диетическим продуктом, содержит большое количество фосфора, витаминов, микроэлементов.

Особенно полезно употреблять при похудении мясо красной рыбы, такой, как:

  1. Форель.
  2. Горбуша.
  3. Кета.
  4. Семга.

Среди белых сортов рыбы наиболее полезными считаются:

  1. Белый осетр.
  2. Минтай.
  3. Карась.
  4. Сельдь.
  5. Скумбрия.

Молочные продукты

Стоит отметить, что молочную продукцию стоит употреблять с небольшим процентом жирности, но полностью обезжиренные продукты покупать не стоит – в них не остается практически ничего полезного.

Вот список молочных продуктов, рекомендованных при похудении:

  1. Молоко 1,5%.
  2. Йогурт натуральный без добавок 1,5%.
  3. Творог 2%.
  4. Сметана 2%.
  5. Кефир 1%.

Кефирный деньОтзывы о разгрузочном дне на кефире можно узнать на нашем сайте.

О салатах из морской капусты в статье. Рецепты полезных и вкусных салатов.

Инструкция по применению кукурузных рылец для похудения здесь.

Овощи и зелень

 Данный раздел продуктов занимает одно из первых мест в рекомендациях диетологов к похудению. Наиболее полезными свойствами обладают огурцы, в которых содержится клетчатка.

Также стоит употреблять петрушку, укроп, сельдерей, салат, шпинат, морковь, чеснок, томаты, баклажаны и кабачки.

Фрукты и ягоды

Фрукты являются полезным источником витаминов и микроэлементов при похудении, но они содержат достаточно большое количество сахара. Поэтому кушать фрукты рекомендуется в первой половине дня.

На ночь фрукты употреблять не следует, т.к. сахар не успеет переработаться и будет откладываться на теле в виде лишнего подкожного жира.

Данный список фруктов рекомендован при похудении:

  1. Яблоки.
  2. Абрикосы.
  3. Персики.
  4. Киви.
  5. Лимоны.
  6. Полезные фрукты

  7. Апельсины.
  8. Арбузы.
  9. Дыни.
  10. Малина.
  11. Смородина.
  12. Грейпфруты.
  13. Мандарины.

Крупы

Крупы являются источником долгих или сложных углеводов.

Именно этот вид углеводов позволят сохранять ощущение сытости на более длительный срок.

Вот список наиболее полезных при похудении круп:

  1. Геркулес.
  2. Бурый рис.
  3. Гречка.

Стоит отметить, что крупы стоит принимать в пищу не позднее, чем за 5 часов до сна.

Напитки

При похудении разрешается пить следующие напитки, не содержащие сахар:

  1. Чай, преимущественно зеленые сорта.
  2. Кофе.
  3. Вода.
  4. Натуральные соки.
  5. Молочные коктейли с ягодами и фруктами.

Список из 10 лучших продуктов для диеты узнайте из видео.

Лучшие правильные продукты питания для похудения

Представляем вашему вниманию таблицу с полным перечнем диетических продуктов с указанием их калорийности.

Фрукты:

НазваниеБелки/100грЖиры/100грУглеводы/100грКалорийность/100гр, ккал
Яблоко0.440.011.3246
Банан1.510.022.3593
Апельсин0.920.08.4638
Абрикос0.910.010.5546
Лимон0.900.03.6719
Киви1.120.610.3847
Виноград1.141.018.9186
Мандарин0.890.08.6638
Груша0.460.010.7743
Слива0.880.09.9243
Помело0.620.26.7439
Грейпфрут0.910.07.3431
Авокадо2.0815.09.05164
Ананас0.440.011.8447
Инжир0.760.013.9159
Хурма0.540.015.9167
Финики2.560.072.13299
Арбуз0.530.26.0628
Дыня0.850.28.0736

Молочные продукты:

НазваниеБелки/100грЖиры/100грУглеводы/100грКалорийность/100гр, ккал
Сливки 10% жирности3.33104.08200
Сливки 20% жирности2.83203.77204
Сливки 35% жирности2.52353.06336
Кефир 0% жирности3.0603.8432
Кефир 1.0% жирности3.091.04.0341
Кефир 2.5% жирности2.922.54.0252
Кефир 3.2% жирности2.923.24.0360
Сыр Российский23.0429.00364
Сыр Голландский26.0626.80358
Сыр Костромской25.2426.30349
Сыр Рокфор20.0628.00336
Сыр Пармезан33.0428.40389
Сыр Эдам26.1823.40315
Сыр Адыгейский16.0618.00285
Творог 0% жирности18.0601.8280
Творог 1.8% жирности17.221.81.56100
Творог 9% жирности16.769.02.08155
Творог 18% жирности14.0918.02.54230
Масло сливочное 72.5% жирности0.8672.51.33664
Масло сливочное 82.5% жирности0.5682.50750
Простокваша 1% жирности3.041.04.1242
Простокваша 2.5% жирности2.972.54.1358
Простокваша 3.2% жирности3.233.24.1360
Ряженка 1% жирности3.061.04.2242
Ряженка 2.5% жирности2.972.54.2256
Ряженка 4% жирности2.834.04.2268
Сметана 10% жирности3.0510.02.94117
Сметана 15% жирности2.6215.03.64161
Сметана 20% жирности2.8420.03.27205
Молоко 0.5% жирности2.830.54.7737
Молоко 1.5% жирности2.841.54.7446
Молоко 2.5% жирности2.822.54.7459
Молоко 3.2% жирности2.813.24.7460

Мясные продукты, рыба, морепродукты:

НазваниеБелки/100грЖиры/100грУглеводы/100грКалорийность/100гр, ккал
Баранина16.3515.360205
Бараньи почки13.652.57078
Баранья печень18.742.950100
Баранье сердце13.532.54084
Говядина18.9212.440188
Говяжьи мозги9.559.530127
Говяжьи почки12.561.85067
Говяжья печень17.443.13099
Говяжье вымя12.3613.740177
Говяжье сердце15.073.04088
Говяжий язык13.6312.150167
Гусь16.1233.350368
Индейка21.6112.060.84199
Конина20.217.060147
Курица20.838.840.62167
Свинина нежирная16.4427.830318
Телятина19.751.25097
Горбуша21.077.060145
Кальмар18.050.34077
Кета22.055.630139
Креветка18.050.83088
Семга20.8515.120221
Минтай15.980.73073
Осетр16.4410.950166
Палтус18.933.060107
Сазан18.425.370123
Сайра18.6420.870265
Скумбрия18.069.080157
Сом16.868.590143
Стерлядь17.076.150324
Судак19.030.83088
Треска17.550.62076
Тунец22.750.71099
Угорь14.5730.540336

Сочетания продуктов для более быстрого и качественного похудения

Так устроен наш организм, что при правильном сочетании употребляемых продуктов подкожный жир уходит быстрее.

Так что с чем сочетать для наиболее эффективной потери веса?

    Сочетание продуктов
  1. Мясо и овощи. Овощи способствуют работе пищеварительного тракта и улучшают усваиваемость белков, а также запускают и ускоряют процессы метаболизма.
  2. Углеводы и зелень (овощи). Углеводы признаны крайне тяжелой пищей для организма. Для лучшего переваривания и усвоения лучше сочетать со свежими овощами.
  3. Жир и белковая пища. Данное сочетание продуктов нормализует баланс сахара в крови и позволяет сохранять чувство насыщения более длительный срок. Например, к такому виду сочетания продуктов относится йогурт с орехами.
  4. Фрукты и ягоды — несочетаемые продукты. Данный вид продуктов желательно употреблять отдельно от других групп продуктов, иначе их усваиваемость будет стремиться к нулю.

Продукты-табу

Существует множество продуктов, которые замедляют или совсем останавливают процессы похудения. В основном это те продукты, которые имеют слишком большую энергетическую ценность.

Чем больше калорий в продукте, тем меньше его нужно есть.

К продуктам-табу относятся, в первую очередь, быстрые углеводы.

Это все те вкусности, в которых содержится ударное количество сахара. Сахар – главный враг в борьбе с лишним весом, т.к. не содержит ничего, кроме углеводов.

Для наиболее эффективного избавления от лишних килограммов рекомендуется совсем отказаться от сахара и продуктов, его содержащих. Также следует отказаться от мучного, в том числе и от привычного хлеба.

В мучном содержится огромное количество быстрых углеводов, которые дают энергию организму на очень короткий срок, а затем откладываются на талии и бедрах в виде лишнего жира.

Мучное – тоже табу.

Отказаться желательно и от жареной пищи.

Лучше всего готовить без масла на пару или в духовке.

Мнение врачей о диетическом питании для похудения можно узнать из видео.

какие можно есть, а какие нельзя

Ты то, что ты ешь! Гласит одна из прописных истин. Действительно, от набора потребляемой провизии каждый день зависит состояние нашей фигуры. Поэтому так важен список правильных продуктов, важность его возрастает в несколько раз, если провиант к тому же ещё и способствует снижению массы тела. Об этом и пойдет речь в статье.

Полный список продуктов для похудения

Продукты для похудения

Вряд ли у вас получится похудеть, не внеся изменения в свой рацион. По статистике 90% результата похудения зависит от правильно подобранных продуктов. Условно их можно поделить на несколько видов: белковые, углеводные, жиросжигатели.

Продукты, сжигающие жиры

Существует ряд полезных продуктов, сжигающих жиры, по-другому их называют продуктами с отрицательной калорийностью, они ускоряют сброс веса и о них необходимо знать.
В основном к сжигателям жира относятся компоненты, требующие немалых затрат на переваривание. Организм работает и расщепляет питательные вещества, энергия, затраченная на расщепление, сгоняет жировую прослойку.

Овощи. К ним относятся:

  • Сельдерей. Часто встречается в рецептах напитков и салатов для похудения. Чем он полезен для похудения? Расскажет эта статья.
  • Капуста. Любая разновидность помогает избавиться от лишних килограммов, к тому же она одна из немногих имеет нулевую калорийность.
  • Огурцы. На 90% состоят из воды и способствуют быстрому выходу жидкости из организма.
  • Морковь. Её можно кушать в больших количествах, не боясь располнеть, так как в 100 граммах моркови содержится всего 25 ккал. Для лучшего усвоения бета-каротина морковный салат лучше всего заправлять растительным или оливковым маслом.
  • Помидоры. Высокое содержание клетчатки нормализует микрофлору кишечника, препятствует вздутию живота.
  • Свёкла. Высокое содержание бетаина в алом овоще способствует снижению веса, он окисляет клетку жира, вследствие чего она истончается и отмирает. А содержание антиоксиданта куркумина мешает жировым клеткам образовываться вновь.
  • Репа. Нормализует уровень сахара в крови, улучшает секрецию желудочного сока. Конкретных предписаний к ее употреблению нет, но вы можете включить её в рацион в чистом виде или в салате.
  • Тыква. Является лидером по содержанию в себе полезных веществ. Витамин Т усиливает обмен веществ и организм легко усваивает тяжелую пищу.
  • Редис. Считается что чем ярче окраска редиса, тем он полезнее. Объясняется это содержанием в нем специального фермента антоциана. К тому же высокое содержание клетчатки благотворно влияет на кишечник, выводит шлаки и препятствует отложению солей.
  • Артишок. Экстракт артишока содержит антиоксиданты, снижает холестерин и нормализует работу кишечника, а также снижает аппетит. Наибольший эффект приносит его сочетание с фасолью в диетических блюдах.
  • Брокколи. Относится к семейству капустных и является низкокалорийным продуктом 30 ккал на 100 грамм.
  • Кабачки. Их используют в диетах для уменьшения калорийности и жирности пищи. Они приводят в норму водно-солевой баланс.
  • Перец: болгарский, чили, кайенский. В них содержится вещество капсаицин, усиливающее кровообращение, притупляющее чувство голода.
  • Листья салата. В ста граммах листьев содержится всего 16 ккал. Универсальное средство заполнить свой желудок без вреда для фигуры.
  • Цикорий. Популярнейший напиток, который заменяет кофе. Содержит в себе три компонента: инулин, пектин, интибин. Они оказывают благотворное влияние на организм. А именно выводят лишнюю жидкость, ускоряют метаболизм, избавляют от адипоцитов. Две-три чашечки чудо-напитка в день достаточно, его можно пить как в чистом виде, так и с молоком.
  • Чеснок. Ускоряет процесс похудения только в том случае, если употреблять его в свежем виде, без термической обработки.

Фрукты:

  • Грейпфруты. Считаются самым популярным фруктом в среде худеющих людей, и не напрасно, они  не только снижают уровень инсулина, но и отбивают аппетит.
  • Апельсины. Заряжают организм энергией, прогоняют кровь по венам, заставляя организм работать быстрее.
  • Яблоки. Полезность этого фрукта зашкаливает, они снижают уровень холестерина, снимают расстройства пищеварительного тракта.
  • Ананас. Благодаря входящему в его состав ферменту бромелайну способствует усвоению жирной провизии. Достаточно одного кусочка после еды.
  • Сливы.
  • Дыни.
  • Киви. Богаты витаминами, позволяют уменьшить аппетит и провести чистку организма.
  • Лимоны. Повышают кислотность, вследствие чего калий усваивается быстрее, а также очищают систему пищеварения. Подробнее о пользе лимона для похудения — читайте тут.
  • Персики.
  • Лайм.
  • Манго.

Ягоды:

  • Арбуз.
  • Малина.
  • Клубника.
  • Черника.
  • Клюква.
  • Облепиха.

Зелень и травы:

  • Кардамон. Благодаря высокому содержанию эфирных масел, увеличивается обмен веществ, простые углеводы и жирная пища расщепляются быстрее.
  • Кайенский перец.
  • Корица. Нормализует обмен углеводов, стабилизирует уровень глюкозы, которая усиливает накопление в теле подкожного жира. В следующей статье мы подробно расскажем о пользе корицы для похудения.
  • Базилик.
  • Гвоздика.
  • Мята.
  • Чабрец.
  • Шалфей.
  • Эстрагон.
  • Зелёный чай. Является сильнейшим антиоксидантом, содержит фермент, способствующий сжиганию жиров. Рекомендуется употреблять по четыре чашки в день в перерывах между едой, но ни в коем случае сразу после еды.
  • Имбирь. При попадании в желудок активно повышает усвоение остальной пищи. Для успешного эффекта используйте корень имбиря, а не листья и порошок.

Как вы видите бесспорными лидерами среди продуктов, расщепляющих слой жира, являются фрукты и овощи. В осеннее и летнее время они доступны по цене, к тому же являются кладезем витаминов. Зимой можно прибегнуть к специям, заготовленным с лета.

Полный список продуктов для похудения

Белковые продукты для похудения

На белковой пище построено множество диетных систем и неспроста. Белки тяжело усваиваются, организм быстрее насыщается малокалорийной пищей, теряя при этом вес, но сохраняя мышечную массу.

  • Творог с процентом жирности до 2. Считается легко перевариваемой пищей, поэтому часто применим для разгрузочных дней.
  • Нежирное мясо: курица без кожи, кроличье мясо, индейка, говядина и телятина.
  • Кефир и молоко жирностью до 1,5%. Содержат полезные бактерии, способствующие активному расщеплению жиров.
  • Нежирная рыба: карп, карась, щука, минтай, треска, и другие.
  • Молочная сыворотка.
  • Яйца (всмятку, сваренные вкрутую).
  • Морепродукты: креветки, кальмары, мидии.

Углеводные продукты

Несмотря на то что углеводная пища более калорийна, чем белковая, и ей не стоит злоупотреблять, правильно подобранный список из нее позволит вам не только не прибавлять в весе, но и терять его. Речь идет о сложных углеводах, не вызывающих скачок инсулина, содержащих в себе большое количество клетчатки.

  • Гречка. Содержит большое количество железа и йода. Несмотря на то что она относится к углеводным продуктам, углеводов в ней ничтожно мало, а белка много – 11 процентов, поэтому она быстро насыщает организм.
  • Бобовые: бобы, горох, фасоль.
  • Овсянка. Нормализует работу кишечника и способствует похудению.
  • Коричневый рис. Выводит шлаки и токсины из организма, тем самым очищая его.
  • Хлеб зерновой.
  • Отруби. Богаты клетчаткой и могут полностью заменить какой-либо хлеб.

Продукты для похудения живота

Плоский живот мечта многих дам. Область живота — проблемная зона зачастую жировую прослойку на нем тяжело разрушить. Вы делаете упражнения, мажетесь специальными кремами, но живот не пропадает. Скорее всего, причина в том, что вы кушаете не ту еду. Рассмотрим перечень спасательной провизии, которая поможет получить плоский животик.

  1. Овощи и фрукты. Замените зерновые культуры (хлеб, мучное) на овощные и фруктовые. Самыми действенными заменителями являются оранжевые и красные фрукты, овощи: апельсины, мандарины, красный перец, морковь, грейпфрут, персик и другие. В них содержится бета-каротин и витамин С, способствующие похудению в области талии.
  2. Нежирное мясо: телятина, говядина.
  3. Рыба с маленьким процентом жирности.
  4. Молоко.
  5. Натуральный йогурт.
  6. Минерал селен в орехах, зернах, красном мясе, морепродуктах.
  7. Оливковое масло.
  8. Авокадо.

Продукты, мешающие похудению

Хотелось бы рассказать о «вредных» продуктах, которые могут мешать вам на пути к преображению и красивой фигуре.

Полный список продуктов для похудения
Категорически запрещаются:

  1. Сливочное масло, маргарин.
  2. Сало.
  3. Сметана и сливки.
  4. Сыры более 30% жирности.
  5. Творог более 5% жирности.
  6. Майонез, кетчуп.
  7. Жирное мясо.
  8. Жирная рыба.
  9. Копчености.
  10. Все виды консервов.
  11. Сахар.
  12. Орехи кешью, арахис, семечки.
  13. Варенье и джемы.
  14. Сладости: конфеты, шоколад, пирожное, торты, крем, зефир и другие кондитерские изделия.
  15. Мучные изделия: булочки, печенье, белый хлеб, пряники.
  16. Мороженое.
  17. Сгущенка.
  18. Чипсы.
  19. Газированная вода.
  20. Алкогольные напитки.
  21. Пицца, гамбургеры, сэндвичи, растворимая лапша.

Употребляйте в умеренном количестве:

  1. Растительное масло.
  2. Макароны.
  3. Фрукты (не более 500 грамм в день).
  4. Яйца (максимум 4 яйца в неделю).
  5. Мёд.
  6. Грецкие орехи, фундук, миндаль.
  7. Крупы.
  8. Картофель.
  9. Кофе.

Досконально изучив список чудо-продуктов для борьбы с лишним весом, теперь вы можете при помощи полученных знаний начать движение к стройности. Но помните, употребление продуктов для похудения без какой-либо диеты и четко выработанного режима питания, а также без физической нагрузки может не сопровождаться положительным эффектом, он может даже отсутствовать. Поэтому только грамотное сочетание диетной системы и спорта приведет к положительному результату.

Желаем удачи на пути преображения, похудение в домашних условиях возможно!

Топ 10 полезных продуктов для похудения (видео)

Список 20 лучших продуктов для похудения

Хотите узнать, что нужно есть, чтобы сбросить лишний вес без вреда для здоровья?
Список 20 лучших продуктов для похудения вы найдете в этой статье.

Список 20 лучших продуктов для похудения Список 20 лучших продуктов для похудения Не все калории одинаковы. Разные продукты могут совершенно по-разному влиять на голод, гормоны и количество сжигаемых калорий. В этой статье мы расскажем о 20 лучших продуктах для похудения, эффективность которых доказана наукой.

1. Яйца

Список 20 лучших продуктов для похудения

Раньше яиц остерегались из-за высокого содержания в них холестерина. Однако с недавних пор все поменялось. Последние исследования показывают, что яйца не оказывают негативного воздействия на уровень холестерина в крови и не приводят к сердечным приступам. Более того, они являются одними из лучших продуктов для похудения. В яйцах много протеина и полезных жиров. Они хорошо насыщают и содержат мало калорий. В 2008 г. Дж. У. Вандер в международном журнале «Ожирение» опубликовал статью «Яичный завтрак усиливает потерю веса», где приводил данные результатов многочисленных исследований. Так, одно из них, в котором принимали участие 30 женщин, страдающих ожирением, показало, что употребление яиц на завтрак вместо бутербродов увеличивает сытость и количество съедаемой пищи в течение следующих 36 часов. Согласно другому 8-недельному исследованию, яйца на завтрак увеличивают потерю веса во время диеты со сниженной калорийностью (по сравнению с бутербродами). Яйца – настоящий кладезь питательных веществ. Они дадут вам все, что нужно, во время диеты для сжигания жира. При этом в желтках находятся почти все нужные витамины, макро- и микроэлементы .  

2. Зелень

Зеленые дары природы – шпинат, петрушка, укроп и т. п. – имеют несколько свойств, которые делают их превосходным выбором во время диеты для похудения: они содержат мало калорий и углеводов, однако богаты клетчаткой. Употребление зелени – это хороший способ увеличить объем потребляемой пищи без повышения калорийности рациона. Множество исследований показывают, что еда и диеты с низкой энергетической ценностью приводят к снижению потребляемых калорий. Зеленые листовые овощи богаты различными витаминами, минералами и антиоксидантами. В частности, в них есть кальций, который, по утверждению Д. Тигардена, помогает сжигать жир (Д. Тигарден. «Потребление кальция и снижение веса или жира»).

Читайте также: Диета для набора мышечной массы. 4 главных совета  

3. Лосось

Список 20 лучших продуктов для похудения

Жирная рыба вроде лосося – невероятно здоровая пища. Она имеет относительно невысокую калорийность, но хорошо насыщает, оставляя чувство сытости на протяжении нескольких часов. Лосось содержит много белка, здоровых жиров, а также все виды важных питательных веществ. Рыба и морепродукты богаты йодом. Этот микроэлемент необходим для нормального функционирования щитовидной железы, способствует оптимальному метаболизму. Ученые говорят, что большое количество людей в мире не получают достаточное количество йода. В лососе много жирных кислот Омега-3. По утверждению американских исследователей К. Люменга и А. Салтиеля, между ожирением и метаболическими заболеваниями существует непосредственная связь: Омега-3 кислоты помогают уменьшить воспаление, играющее значительную роль в развитии ожирения и метаболических расстройств. Скумбрия, сардины, форель, сельдь – это также полезные и правильные продукты.  

4. Крестоцветные овощи


Брокколи — один из представителей крестоцветных. К крестоцветным овощам относятся белокочанная капуста, брокколи и цветная капуста. Так же, как и другие овощи, они богаты клетчаткой и приводят к быстрому насыщению. Более того, крестоцветные являются неплохим источником белка. В них не так много протеина, как в животной пище и бобовых, но больше, чем в других овощах. Сочетание протеина, клетчатки и низкой энергетической ценности делает капусту превосходным элементом рациона для сжигания жира. Крестоцветные также богаты витаминами, микроэлементами и содержат противораковые вещества.  

5. Нежирная говядина и куриная грудка

Список 20 лучших продуктов для похудения

Мясо незаслуженно обвиняют во многих бедах со здоровьем. Переработанные мясопродукты сложно отнести к правильному питанию, но необработанное красное мясо не повышает риск развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Согласно двум крупным обзорным исследованиям, употребление красного мяса практически не связано с повышением риска возникновения рака у мужчин и вообще не связано с женскими онкологическими заболеваниями. Мясо – хорошая пища для похудения, потому что она богата белками (протеинами). Белок лучше всего насыщает, белковые продукты могут привести к сжиганию дополнительных 80–100 калорий в день. Высокобелковая диета вызывает устойчивое снижение аппетита, потребления калорий по собственному желанию и массу тела, несмотря на компенсационные изменения в дневных концентрациях лептина и грелина в плазме, пришел к выводу американский ученый Д. Вейгл. Увеличение потребления белка до 25–30% общей дневной калорийности может снизить аппетит на 60%, уменьшить желание перекусить поздно ночью в 2 раза, а также вызвать потерю почти 0,5 килограмма веса в неделю (просто путем добавления протеина в рацион). Если вы находитесь на диете с низким содержанием углеводов, вы можете свободно есть мясо пожирнее. Но если вы на диете с умеренным или высоким содержанием углеводов, лучше выбирайте постное.  

6. Отварной картофель

Картофель не очень жалуют в мире правильного питания. Но этот овощ имеет несколько свойств, которые делают его идеальной пищей как для потери веса, так и для поддержания здоровья. Он содержит невероятно разнообразный спектр питательных веществ, понемногу всего, что вам нужно. Существуют даже рассказы о людях, которые жили только на одном картофеле в течение продолжительных периодов времени. Картофель особенно богат калием, который играет важную роль в контроле артериального давления, но который мы часто не получаем в достаточном количестве. Таблица индекса насыщения (Satiety Index) показывает, что отварной белый картофель занимает первое место среди других продуктов по уровню влияния на сытость. Это означает, что, употребляя в пищу вареную картошку, вы насытитесь и съедите меньше других продуктов. Если вы сварите картофель, а затем дадите ему остыть, в нем образуется большое количество резистентного крахмала – вещества, похожего на клетчатку, которое, как было показано, имеет всевозможные плюсы для здоровья, включая ускорение потери веса (А. Нугент. «Пищевые свойства резистентного крахмала»). Сладкий картофель (батат), репа и другие корнеплоды также очень полезны.  

7. Тунец

Список 20 лучших продуктов для похудения

Тунец – это низкокалорийная рыба с высоким содержанием белка. В нем содержится мало жира. Тунец популярен среди бодибилдеров и фитнес-моделей, которые находятся на «сушке», так как это отличный способ получить много белка, поддерживая общую калорийность и жиры на низком уровне. Если вы хотите сделать акцент на увеличении потребления белка, обязательно выбирайте тунец, консервированный в собственном соку, а не в масле.  

8. Бобовые


Некоторые бобовые могут быть полезны для похудения. В перечень этих продуктов входят чечевица, черная фасоль, фасоль, горох и некоторые другие. Бобовые, как правило, содержат большое количество белка и клетчатки. Как показывают исследования, эти два питательных вещества обеспечивают чувство сытости. Кроме того, бобовые обычно содержат некоторое количество резистентного крахмала. К сожалению, у многих людей есть проблемы с усвоением бобовых. По этой причине важно правильно их приготовить.  

9. Супы

Как упоминалось ранее, питание и диеты с низкой энергетической ценностью приводят к тому, что мы употребляем меньше калорий. Низкокалорийные продукты, как правило, содержат много воды. Это, к примеру, овощи и фрукты. Но вы можете добавить воду в свою пищу, просто сварив суп. Употребление продуктов в виде супа, а не в «сухом» виде, приводит к увеличению сытости и потреблению гораздо меньшего количества калорий. Этому посвящена статья Дж. Флуда «Различные формы супов перед приемом пищи уменьшают потребление энергии», опубликованная в журнале «Appetite» в 2007 г.  

10. Необезжиренный йогурт

Еще один отличный молочный продукт – это йогурт. Он содержит пробиотические бактерии, которые могут улучшить работу кишечника. Здоровая пищеварительная система помогает защитить от воспалительных процессов и от сопротивляемости к лептину, что является основным гормональным фактором развития ожирения. Просто выбирайте необезжиренный йогурт. В своей работе «Соотношение между высоким потреблением жирной молочной продукции и ожирением, сердечно-сосудистыми и метаболическими заболеваниями»М. Кратз убедительно показал, что жирные (необезжиренные) молочные продукты ассоциированы со сниженным риском ожирения и диабета 2-го типа в долгосрочной перспективе. В обезжиренные йогурты обычно добавляют много сахара, поэтому избегайте такой продукции, как огня.  

11. Авокадо

Список 20 лучших продуктов для похудения

Авокадо – уникальный фрукт. В то время как большинство фруктов содержат много углеводов, авокадо богато здоровыми жирами. В нем особенно много мононенасыщенной олеиновой кислоты (этот жир также содержится в оливковом масле). Несмотря на то что авокадо имеет высокий процент жирности, оно содержит большое количество воды, поэтому этот фрукт не настолько калориен, как можно подумать. Продукт идеально дополняет салат: исследования показывают, что жиры авокадо могут увеличить потребление питательных веществ из овощей в 2,6–15 раз. Также в авокадо много важных питательных веществ, включая клетчатку и калий.  

12. Яблочный уксус

Яблочный уксус невероятно популярен среди приверженцев правильного питания. Его часто добавляют в заправки и салаты, к примеру в винегреты. Уксус может быть полезен для снижения веса. Употребление уксуса вместе с высокоуглеводной пищей может увеличить чувство насыщения и заставить людей потреблять на 200–275 калорий меньше в течение оставшейся части дня. Эксперимент, проведенный в 2009 г. Т. Кондо с участием японцев, страдающих ожирением, показал, что потребление 15–30 миллилитров уксуса в день в течение 12 недель привело к потере испытуемыми 1,2–1,7 кг веса. Также уксус снижает пиковые уровни сахара в крови после еды, что приводит к полезным эффектам для здоровья в долгосрочной перспективе.  

13. Орехи


Несмотря на высокое содержание жира, орехи не обязательно приводят к увеличению веса. Это отличный перекус, содержащий сбалансированное количество белка, клетчатки и здоровых жиров. Ученые доказали, что употребление орехов может улучшить метаболизм и даже привести к потере веса. Люди, которые едят орехи, как правило, более здоровые и более худые, чем люди, которые их не едят. Однако не переборщите с употреблением орехов – все-таки они довольно калорийны. Если вам тяжело держать себя в руках и вы переедаете, лучше отказаться от их потребления.  

14. Некоторые цельные злаки

Несмотря на то что в последние годы злаки приобрели нехорошую репутацию, есть некоторые их виды, которые определенно являются здоровыми. Это цельнозерновые крупы, которые богаты клетчаткой и содержат достаточное количество белка. Самые яркие примеры – овсянка,бурый (неочищенный) рис и киноа. Овес богат бета-глюканами – растворимыми волокнами, которые, как было доказано, увеличивают насыщение и улучшают обмен веществ. Рис, как коричневый, так и белый, может содержать значительное количество резистентного крахмала, особенно если его охлаждают после приготовления. Имейте в виду, что переработанные злаки явно не способствуют сжиганию жира. Иногда продукты, которые позиционируются производителем как «цельнозерновые», представляют собой сильно обработанную нездоровуюпищу, которая является вредной и приводит к набору веса. Если вы находитесь на жесткой низкоуглеводной диете, вы, вероятно, избегаете злаков, так как они содержат много углеводов. Но нет ничего плохого в том, чтобы употреблять некоторые здоровые цельнозерновые продукты, если вы их нормально переносите и не придерживаетесь низкоуглеводного рациона.  

15. Перец чили

Список 20 лучших продуктов для похудения

Употребление перца чили может быть полезным при потере веса. Этот острый овощ содержит вещество, называемое капсаицином, которое, как было показано в исследовании «Влияние капсаицина на окисление субстрата и поддержание веса после умеренной потери массы тела у людей» (М. Лежен и др., 2004 г.), помогает уменьшить аппетит и увеличить сжигание жира. Капсаицин часто используется в качестве одного из основных ингредиентов во многих продуктах спортивного питания. Употребление 1 грамма красного перца чили уменьшает аппетит и улучшает жиросжигание у людей, которые регулярно не употребляют перец. Однако не было обнаружено никакого эффекта у тех, кто постоянно ест острую пищу, что указывает на привыкание организма.  

16. Фрукты


Фрукты — отличный источник углеводов. Большинство экспертов в области питания согласны с тем, что фрукты – это здоровая еда. Многочисленные исследования населения показали, что люди, которые едят больше всего фруктов (и овощей), как правило, здоровее, чем те, кто этого не делает. Конечно, корреляция не равна причинности, поэтому эти исследования фактически ничего не доказывают, но у фруктов есть свойства, которые делают их одними из лучших продуктов для похудения. Несмотря на то, что фрукты содержат сахар, они имеют низкую энергетическую ценность и требуют время для пережевывания. Кроме того, клетчатка помогает предотвратить слишком быстрое высвобождение сахара в кровоток. Единственные, кто хочет избежать или минимизировать потребление фруктов, – это те, кто находится на очень низкоуглеводных, кетогенных диетах или имеют непереносимость фруктозы. Для остальных фрукты могут быть эффективным (и вкусным) дополнением к диете для похудения.  

17. Грейпфрут

Грейпфрут неоднократно изучался с точки зрения влияния на сжигание жира. В исследовании К. Фуджиока «Влияние грейпфрута на вес и резистентность к инсулину: отношение к метаболическому синдрому», в котором принимал участие 91 человек с лишней массой тела, употребление половины этого фрукта до еды привело к потере 1,6 кг за 12 недель.У группы участников, употреблявших грейпфрут, также было зафиксировано снижение резистентности к инсулину – метаболического нарушения, связанного с разными хроническими болезнями. Таким образом, употребление половины грейпфрута за полчаса до приема пищи поможет быстрее насытиться и потребить меньше калорий.  

18. Семена чиа

Список 20 лучших продуктов для похудения

Семена чиа входят в список самых питательных продуктов на земле. Они содержат 42 грамма углеводов на 100 граммов продукта, что является достаточно высоким показателем, и 34 грамма из них – это клетчатка. Это делает чиа низкоуглеводным продуктом и одним из лучших источников клетчатки в мире. Благодаря такому количеству клетчатки семена могут впитывать в 11–12 раз больше воды, чем они весят, приобретая гелеобразную консистенцию и увеличиваясь в объеме в желудке. Хотя некоторые исследования показали, что семена чиа помогают снизить аппетит, они не обнаружили статистически важного влияния на снижение веса. Несмотря на это, учитывая содержание питательных веществ, целесообразно включить семена чиа в диету для жиросжигания.  

19. Кокосовое масло

Не все жиры одинаковы. Кокосовое масло богато жирными кислотами средней длины (т. н. среднецепочечные триглицериды). Доказано, что эти жирные кислоты повышают насыщение по сравнению с другими жирами, а также увеличивают количество сжигаемых калорий. Кокосовое масло приводит к уменьшению количества жира на животе. Конечно, кокосовое масло содержит много калорий, поэтому употребление его сверх того, что вы уже съели, – это плохая идея. Таким образом, речь идет не о добавлении кокосового масла в ваш рацион, а о замене им некоторых других кулинарных жиров. Оливковое масло холодного отжима также стоит упомянуть, потому что это, вероятно, самый здоровый жир на планете.  

20.Творог


Молочные продукты содержат кальций, который помогает в процессе сжигания жира. Молочные продукты богаты белком. Одним из лучших является творог. Он содержит преимущественно белок – углеводов и жиров в нем мало. Употребление большого количества творога – отличный способ повысить потребление протеина. Также творог отлично насыщает: вы ощущаете сытость и не получаете большого количества калорий.  

a:43:{s:16:»ADD_REVIEW_PLACE»;s:1:»1″;s:17:»BUTTON_BACKGROUND»;s:7:»#dbbfb9″;s:10:»CACHE_TIME»;s:8:»36000000″;s:10:»CACHE_TYPE»;s:1:»A»;s:26:»COMMENTS_TEXTBOX_MAXLENGTH»;s:4:»1000″;s:20:»COMPOSITE_FRAME_MODE»;s:1:»A»;s:20:»COMPOSITE_FRAME_TYPE»;s:4:»AUTO»;s:11:»DATE_FORMAT»;s:5:»d.m.Y»;s:21:»DEFAULT_RATING_ACTIVE»;s:1:»3″;s:12:»FIRST_ACTIVE»;s:1:»2″;s:10:»ID_ELEMENT»;s:4:»5090″;s:11:»INIT_JQUERY»;s:1:»N»;s:10:»MAX_RATING»;s:1:»5″;s:12:»NOTICE_EMAIL»;s:0:»»;s:13:»PRIMARY_COLOR»;s:7:»#a76e6e»;s:27:»QUESTIONS_TEXTBOX_MAXLENGTH»;s:4:»1000″;s:25:»REVIEWS_TEXTBOX_MAXLENGTH»;s:4:»1000″;s:13:»SHOW_COMMENTS»;s:1:»Y»;s:14:»SHOW_QUESTIONS»;s:1:»N»;s:12:»SHOW_REVIEWS»;s:1:»N»;s:18:»COMPONENT_TEMPLATE»;s:4:»blog»;s:17:»~ADD_REVIEW_PLACE»;s:1:»1″;s:18:»~BUTTON_BACKGROUND»;s:7:»#dbbfb9″;s:11:»~CACHE_TIME»;s:8:»36000000″;s:11:»~CACHE_TYPE»;s:1:»A»;s:27:»~COMMENTS_TEXTBOX_MAXLENGTH»;s:4:»1000″;s:21:»~COMPOSITE_FRAME_MODE»;s:1:»A»;s:21:»~COMPOSITE_FRAME_TYPE»;s:4:»AUTO»;s:12:»~DATE_FORMAT»;s:5:»d.m.Y»;s:22:»~DEFAULT_RATING_ACTIVE»;s:1:»3″;s:13:»~FIRST_ACTIVE»;s:1:»2″;s:11:»~ID_ELEMENT»;s:4:»5090″;s:12:»~INIT_JQUERY»;s:1:»N»;s:11:»~MAX_RATING»;s:1:»5″;s:13:»~NOTICE_EMAIL»;s:0:»»;s:14:»~PRIMARY_COLOR»;s:7:»#a76e6e»;s:28:»~QUESTIONS_TEXTBOX_MAXLENGTH»;s:4:»1000″;s:26:»~REVIEWS_TEXTBOX_MAXLENGTH»;s:4:»1000″;s:14:»~SHOW_COMMENTS»;s:1:»Y»;s:15:»~SHOW_QUESTIONS»;s:1:»N»;s:13:»~SHOW_REVIEWS»;s:1:»N»;s:19:»~COMPONENT_TEMPLATE»;s:4:»blog»;s:8:»TEMPLATE»;s:4:»blog»;}

a:43:{s:16:»ADD_REVIEW_PLACE»;s:1:»1″;s:17:»BUTTON_BACKGROUND»;s:7:»#dbbfb9″;s:10:»CACHE_TIME»;s:8:»36000000″;s:10:»CACHE_TYPE»;s:1:»A»;s:26:»COMMENTS_TEXTBOX_MAXLENGTH»;s:4:»1000″;s:20:»COMPOSITE_FRAME_MODE»;s:1:»A»;s:20:»COMPOSITE_FRAME_TYPE»;s:4:»AUTO»;s:11:»DATE_FORMAT»;s:5:»d.m.Y»;s:21:»DEFAULT_RATING_ACTIVE»;s:1:»3″;s:12:»FIRST_ACTIVE»;s:1:»2″;s:10:»ID_ELEMENT»;s:4:»5090″;s:11:»INIT_JQUERY»;s:1:»N»;s:10:»MAX_RATING»;s:1:»5″;s:12:»NOTICE_EMAIL»;s:0:»»;s:13:»PRIMARY_COLOR»;s:7:»#a76e6e»;s:27:»QUESTIONS_TEXTBOX_MAXLENGTH»;s:4:»1000″;s:25:»REVIEWS_TEXTBOX_MAXLENGTH»;s:4:»1000″;s:13:»SHOW_COMMENTS»;s:1:»Y»;s:14:»SHOW_QUESTIONS»;s:1:»N»;s:12:»SHOW_REVIEWS»;s:1:»N»;s:18:»COMPONENT_TEMPLATE»;s:4:»blog»;s:17:»~ADD_REVIEW_PLACE»;s:1:»1″;s:18:»~BUTTON_BACKGROUND»;s:7:»#dbbfb9″;s:11:»~CACHE_TIME»;s:8:»36000000″;s:11:»~CACHE_TYPE»;s:1:»A»;s:27:»~COMMENTS_TEXTBOX_MAXLENGTH»;s:4:»1000″;s:21:»~COMPOSITE_FRAME_MODE»;s:1:»A»;s:21:»~COMPOSITE_FRAME_TYPE»;s:4:»AUTO»;s:12:»~DATE_FORMAT»;s:5:»d.m.Y»;s:22:»~DEFAULT_RATING_ACTIVE»;s:1:»3″;s:13:»~FIRST_ACTIVE»;s:1:»2″;s:11:»~ID_ELEMENT»;s:4:»5090″;s:12:»~INIT_JQUERY»;s:1:»N»;s:11:»~MAX_RATING»;s:1:»5″;s:13:»~NOTICE_EMAIL»;s:0:»»;s:14:»~PRIMARY_COLOR»;s:7:»#a76e6e»;s:28:»~QUESTIONS_TEXTBOX_MAXLENGTH»;s:4:»1000″;s:26:»~REVIEWS_TEXTBOX_MAXLENGTH»;s:4:»1000″;s:14:»~SHOW_COMMENTS»;s:1:»Y»;s:15:»~SHOW_QUESTIONS»;s:1:»N»;s:13:»~SHOW_REVIEWS»;s:1:»N»;s:19:»~COMPONENT_TEMPLATE»;s:4:»blog»;s:8:»TEMPLATE»;s:4:»blog»;}

Диетические продукты для похудения. Список самых диетических продуктов

Загрузка…

Поделиться:


 

Диетические продукты для похудения, список которых последнее время очень часто пополняется очередным полезным продуктом,  объявляются научным сообществом панацеей от лишнего веса. Но о том, что в этой связи мы избавились от проблем со здоровьем не сообщается. Так в чем же дело?

Все просто. Не бывает продуктов абсолютно здоровых и вредных, полезных и не очень, правильных и неправильных. Все продукты по-своему полезны. А вот что создает нам проблемы, так это несбалансированное питание. Вот и весь секрет. Самые вредные продукты при похудении с точки зрения врачей диетологов больше всего нам и нравятся. Будем следить за рационом в целом и сможем есть все, что нам захочется.

 

Овощи и фрукты

Их следует употреблять не менее четырех раз в день. Они богаты не только витаминами, но и сложными углеводами, клетчаткой и минеральными веществами.

Кстати, не обязательно тратиться на дорогую экзотику. Покупайте  и кушайте те овощи и фрукты, которые растут в Вашем регионе и в данный момент времени. Интересный факт: обычно в холодное время года мы стремимся употреблять побольше цитрусовых. А должны есть свежую капусту! Невероятно, но факт: в ней вдвое больше витамина С, чем в мандаринах.

Таблица низкокалорийных фруктов

Название Белки/ жиры/ углеводы на 100 г Калорийность на 100 г
Яблоко 0,4/ 0,0/ 11,3 46
Апельсин 0,9/ 0,0/ 8,5 38
Абрикос 0,9/ 0,0/ 10,5 46
Лимон 0,9/ 0,0/ 3,7 19
Киви 1,1/ 0,6/ 10,4 47
Мандарин 0,9/ 0,0/ 8,7 38
Груша 0,5/ 0,0/ 10,8 43
Слива 0,9/ 0,0/ 9,9 43
Грейпфрут 0,9/ 0,0/ 7,3 31
Ананас 0,4/ 0,0/ 11,8 47
Арбуз 0,5/ 0,2/ 6,1 28
Дыня 0,9/ 0,2/ 8,1 36

 

 

 Молоко и молочные продукты

Диетические и лечебные свойства кисломолочных продуктов трудно переоценить. С молоком мы получаем кальций и фосфор, которые нужны и для прочности костей и зубов, и для построения клеток головного мозга. Кроме того, молоко содержит много витаминов. Но есть нюанс: если детские и подростковые организмы охотно усваивают лактозу, для взрослых это в основном проблема. Что делать? Смириться с этим фактом и переходить на диетические кисломолочные напитки. Там есть и кальций, и витамины, и полезные для нас молочнокислые бактерии.

Кефир и йогурты желательно употреблять ежедневно, желательно приготовленными собственноручно. Масло, сметану и сыр также стоит есть регулярно. К примеру, в твердом сыре много веществ, которые наш организм усваивает полностью. Более того, сыр содержит больше белка, чем рыба или мясо. Диетологи советуют ежедневно съедать столько граммов сыра, сколько килограммов вы весите. Главное чтобы  это был настоящий сыр, а не сырный продукт.

Таблица низкокалорийных молочных продуктов

Название Белки/ жиры/ углеводы на 100 г Калорийность на 100 г
Кефир 0,0% жирности 3,1/ 0,0/ 3,8 32
Кефир 1,0% жирности 3,1/ 1,0/ 4,0 41
Кефир 2,5% жирности 2,9/ 2,5/ 4,0 52
Кефир 3,2% жирности 2,9/ 3,2/ 4,0 60
Сыр Адыгейский 16,1/ 18,0/ 0,0 285
Творог 0,0% жирности 18,1/ 0,0/ 1,8 80
Творог 1,8% жирности 17,2/ 1,8/ 1,6 100
Простокваша 1,0% жирности 3,0/ 1,0/ 4,1 42
Ряженка 1,0% жирности 3,1/ 1,0/ 4,2 42
Молоко 0,5% жирности 2,8/ 0,5/ 4,8 37
Молоко 1,5% жирности 2,8/ 1,5/ 4,7 46

 

Мясо и мясные продукты

Продукты из мяса богаты белком, жирорастворимыми витаминами и никотиновой кислотой (сигареты здесь ни при чем! Они крайне необходимы для нормальной работы нервной системы и головного мозга). При образе жизни, не связанном со значительными физическими нагрузками, рекомендуют 120 — 140 граммов мяса в день, то есть две котлеты или не такой уж и маленький стейк. Рекомендуют обычно курятину или говядину, ведь там больше белка и немного жира.

Эти продукты необходимо включать в рацион хотя бы два раза в неделю. И если мясо на ужин лучше не есть, то рыбу — можно и даже нужно. Она легко и быстро усваивается, очень богата витамином D, который является самым важным для построения костной ткани. Критически важные для здоровья жирные кислоты омега-3, которые содержатся только в рыбе из холодных морей. Поэтому ограничиваться только каким-то одним видом рыбы не стоит.

Белковая группа, которой мы так боимся, чрезвычайно важна для здоровья, и не только благодаря ее энергетической функции. Жиры участвуют в синтезе определенных ферментов и гормонов, без них не усваиваются витамины A, D, E и K, которые так и зовут жирорастворимыми

Таблица низкокалорийных мясных продуктов, рыбы и морепродуктов

Название Белки/ жиры/ углеводы на 100 г Калорийность на 100 г
Бараньи почки 13,7/ 2,6/ 0,0 78
Баранье сердце 13,5/ 2,5/ 0,0 84
Говяжьи почки 12,6/ 1,8/ 0,0 67
Говяжья печень 17,4/ 3,1/ 0,0 99
Говяжье сердце 15,1/ 3,0/ 0,0 88
Телятина 19,8/ 1,25/ 0,0 97
Горбуша 21,1/ 7,1/ 0,0 145
Кальмар 18,1/ 0,3/ 0,0 77
Кета 22,1/ 5,6/ 0,0 139
Креветки 18,1/ 0,8/ 0,0 88
Семга 20,8/ 15,1/ 0,0 221
Минтай 16,0/ 0,7/ 0,0 73
Палтус 18,9/ 3,1/ 0,0 107
Судак 19,0/ 0,8/ 0,0 88
Треска 17,6/ 0,6/ 0,0 76
Тунец 22,8/ 0,7/ 0,0 99

 

 

О сладком и не только

Суточная потребность в жирах составляет  1,5 г на килограмм вашего веса, а это не так уж и мало. Получаем мы их из сала, мяса, сметаны и сливок, масла, орехов, определенных сладостей.

О сладостях обычно говорят только в свете их вреда для зубов и фигуры. А мы говорим о том, что это еще и  наслаждение, которое мы заслуживаем. Просто нужно помнить о калорийности этого наслаждения и держать себя в руках. Это касается не только шоколада и тортиков, а всех продуктов, содержащих сахар.

Перечень продуктов для похудения: топ-20 простых, но эффективных продуктов

  1. Возглавляет этот список король продуктов для похудения — яблоко. Оно отлично подходит для разгрузочных дней при этом наполняя организм витаминами и минералами. Яблоки помогают быстро ощутить сытость и прекрасно очищают кишечник.
  2. Еще одним великолепным помощником в похудении является тропический фрукт — ананас. Его способность активно расщеплять белки на аминокислоты помогает легко сжигать жир.
  3. Грейпфруты имеют способность подавлять аппетит за счет снижения инсулина в крови, при этом насыщая организм витаминами.
  4. Доступные почти круглый год апельсины — отличный источник витамина С, помогающие сжигать жиры, стимулируя белковый обмен.
  5. Инжир — хоть и является не самым низко калорийным продуктом, но зато отлично притупляет чувство голода. Если употреблять его 3-4 штучки в день, то вреда своей фигуре Вы точно не принесете.
  6. Ароматные ягоды малины не только помогают сохранить молодость кожи, но и активно участвуют в расщеплении жиров.
  7. Ягоды черники не только улучшают зрение, но и содержат огромное количество антиоксидантов. За это их часто используют в диетах для похудения.
  8. Гречневая крупа. Всем известно, что ее активно используют в качестве основного продукта когда надо быстро похудеть. Способностью достигать желаемого результата гречка обязана содержанием в своем составе большого количества белка и почти ничтожного количества углеводов. Очень богата гречка и железом, доставляющим в различные органы кислород.
  9. Овсяная крупа — самый лучший завтрак для похудения. В своем составе она содержит клетчатку, которая способствует очищению кишечника и придает чувство сытости на долгое время.
  10. Мясо птицы — это продукт на который стоит обратить внимание. Особенно, если это грудка, да еще без кожи! В ней много белка и почти нет жира (в отличие , например от говядины).
  11. Рыба является важным поставщиком не только белка, но жирных кислот, помогающих справиться с лишним жиром.
  12. Молочные продукты с низким содержанием массовой доли жира должны обязательно входить в Ваш рацион. 2-3 раза в неделю будет достаточно.
  13. Зеленый чай дано известен своими свойствами участвовать в процессе сжигания жира. Его рекомендуют употреблять в течении дня все диетологи (без сахара, естественно).
  14. Способность имбиря ускорять метаболизм и очищать организм очень охотно используется диетологами при составлении диет.
  15. Острые специи приправы не только снижают аппетит, они ускоряют обмен веществ и помогают активно сжигать жиры.
  16. Для перекусов диетологи рекомендуют использовать сухофрукты. Они содержат клетчатку, витамины и минералы.
  17. Капуста всех видов отлично очищает кишечник, содержит много витаминов и микроэлементов, при этом является низкокалорийной.
  18. Ягоды жимолости способны снижать уровень сахара  крови и освобождать клетки от жира.
  19. Морковка содержит витамины, улучшающие зрение, а наличие клетчатки не позволяет жирам накапливаться в организме.
  20. Грибы являются отличным источником растительного белка при низкой калорийности.

 

Какие продукты вредны для почек и печени

Все знают, что здоровая печень и почки — залог правильной работы организма. Хочу обратить особое внимание на то, какие продукты вредны для почек и печени. В первую очередь это все копченые, соленые и консервированные продукты. И во-вторых — это алкоголь. Возможно его правильнее было бы поставить на первое место.

Все вредные продукты при похудении являются вредными и для работы нашей выводящей системы. Отсюда вывод: исключая их из своего рациона мы не только контролируем свой вес, но и обеспечиваем правильную и легкую работу нашим внутренним органам. Список вредных продуктов для похудения можно смело пополнить следующими составляющими: сладкая газированная вода и, конечно самое вкусное и всеми любимое — высококалорийные десерты.

 

Топ-10 лучших диетических продуктов: Видео обзор


 

Вывод

Итак, секрет правильного питания заключается в сбалансированности рациона. В нем должны быть продукты из всех групп в количестве, которое удовлетворяет, а не превышает наши физиологические потребности и тогда можно будет есть все, что любишь, и ни от чего не отказываться.

Это полезно узнать:

Дополнительные материалы:

  • Фрукты принято употреблять в качестве десертов или перекуса между основными приемами пищи. Но, оказывается, фрукты можно кушать при диете и на завтрак.
  • Существует масса причин почему не сбрасывается вес даже, если Вы используете в питании только диетические продукты.
  • Отзывы о фолиевой кислоте тех, то ее использовал, однозначно положительные: она отлично помогает избавляться от лишних килограммов.

К оглавлению ↑

 

Результаты похудения наших читательниц:

Лучшие продукты для похудения из списка «100 самых полезных продуктов»


В мире не так много продуктов, изобилующих легкоусвояемым белком, в состав которого к тому же входят незаменимые аминокислоты. К числу именно таких продуктов принадлежат рыба и другие дары моря, в которых эти вещества содержатся в избытке.

По мнению диетологов, две порции рыбы в неделю обеспечивают человеческий организм необходимым количеством белков. Какая же рыба достойна войти в наш рацион, чтобы принести максимальную пользу организму?

Как правило, по сравнению с мясом рыба и морепродукты содержат меньше жира и калорий, поэтому можно есть их, не опасаясь лишних килограммов. А значит, эти продукты — идеальный компонент диеты для похудения. Кроме того, рыба выгодно отличается от мяса низким содержанием соединительной ткани, представленной в основном коллагеном, который легко переходит в растворимый желатин (очень полезный для наших костей и суставов). Поэтому она значительно легче и полнее усваивается. Так, если говяжий белок переваривается организмом человека за пять часов, то на усвоение рыбного белка потребуется всего два часа.

Процентное содержание протеинов в рыбе напрямую зависит от ее вида. Наиболее богаты белками лосось, тунец, семга, форель, белуга. Еще один довод в пользу регулярного употребления рыбы и морепродуктов — содержание в их белках незаменимых аминокислот. Организм человека не может синтезировать такие аминокислоты самостоятельно, поэтому важно постоянно снабжать его необходимым количеством этих веществ для нормального функционирования всех органов и систем.

Не меньшего внимания заслуживает и содержащийся в рыбе жир, который в основном состоит из полезных моно- и полиненасыщенных жирных кислот, способствующих сокращению риска сердечно-сосудистых заболеваний и снижению веса. Больше всего таких кислот в жирной красной рыбе. Полезен рыбий жир и для улучшения памяти, поскольку он обеспечивает полноценное питание клеток мозга. Так, при употреблении рыбы и морепродуктов минимум дважды в неделю риск развития болезни Альцгеймера снижается на 60%. Чрезвычайно важно употребление рыбьего жира и для беременных: жирные кислоты омега-3 являются своеобразным строительным материалом для мозга будущего ребенка.

Все виды рыбы, как морской, так и речной, богаты микроэлементами: магнием, фтором, селеном, медью, цинком. В больших количествах в морской рыбе содержится кальций, необходимый для костей, и йод, который требуется для нормальной работы щитовидной железы. Красная рыба и некоторые морепродукты (креветки, устрицы) богаты железом, а высокое содержание фосфора свойственно всей рыбе и морепродуктам без исключения.

Употребляя качественную свежую рыбу, вы гарантированно получите большое количество витаминов А, Е, группы В, в частности, необходимый для нервной системы витамин B12, а печень многих рыб — богатый источник витамина D, который в сочетании с кальцием способствует формированию и укреплению костной ткани.

Регулярное употребление в пищу рыбы улучшает обмен веществ, укрепляет иммунитет, снижает риск раковых заболеваний и помогает клеткам нашей кожи удерживать влагу и сохранять здоровый вид. Неоценима польза рыбы и для людей, страдающих сахарным диабетом.

С осторожностью следует относиться к рыбе и морепродуктам людям, склонным к аллергическим реакциям. Кроме того, многие крупные хищные рыбы (например, тунец, белуга, хек) с возрастом накапливают в своих тканях огромное количество токсичной ртути, которая особенно опасна для беременных женщин, поскольку может вызвать серьезные отклонения в развитии плода. Поэтому предпочтение следует отдавать мелким и средней величины нехищным рыбам.

Как выбирать рыбу и морепродукты

Покупая рыбу живой, вы можете быть уверены в ее свежести. Если же вы все-таки приобретаете замороженный продукт, спрашивайте у продавцов рыбу сухой заморозки, безо льда. Старайтесь избегать покупки замороженного рыбного филе. Конечно, этот продукт значительно сэкономит ваше время на кухне, но его свежесть определить очень сложно, а ведь часто недобросовестные производители разделывают на филе именно ту рыбу, которая уже начала портиться. Дело в том, что у свежей рыбы мясо достаточно плотное, и его непросто отделить от костей.

Свободное отделение мякоти от костей — первый признак рыбы «с душком». Поэтому правильнее всего выбирать целые рыбные тушки, с ярко-красными и чистыми жабрами, ясными и прозрачными глазами, гладкой, блестящей и плотно прилегающей чешуей (у морской рыбы на чешуе не должно быть слизи). Резкий до неприятного «рыбный» запах или «аромат» нашатыря должны насторожить вас.

При выборе кальмаров отдавайте предпочтение неочищенным экземплярам с серовато-белым мясом: розовое мясо и отсутствие кожицы свидетельствуют о том, что моллюск подвергся обработке. Покупая мидии и устрицы, обращайте внимание на их створки: разомкнутые створки говорят о том, что морепродукт уже не первой свежести. Признаком высокого качества креветок является их равномерная розовая (у вареных) или серая (у сырых) окраска. У «правильных» варено-мороженых креветок хвостик свернут колечком. Избегайте креветок с черными пятнами на голове, а вот креветок с головами зеленого или коричневого цвета опасаться не стоит.

Как готовить рыбу и морепродукты

Независимо от способа приготовления можно уменьшить специфический запах рыбы, сбрызнув ее соком лимона. Согласно исследованиям ученых, самыми высокими диетическими свойствами обладает вареная и запеченная рыба. При варке свежую рыбу лучше заливать горячей водой, а замороженную — отваром из трав и специй.

При приготовлении морепродуктов главное — не передержать их на огне. Дарам моря, за исключением осьминогов и каракатиц, достаточно всего нескольких минут термической обработки. В противном случае их мясо станет жестким, «резиновым». Варить морепродукты можно в воде с пряностями или в белом вине, а тушить — в молочном соусе.

список лучших диетических продуктов питания способствующих быстрому похудению

Home » Продукты » Список из 27 полезнейших продуктов для похудения

superfoods

Некоторые диетические продукты диетологи называют супередой из-за содержания в них чрезвычайного количества питательных веществ так необходимых для укрепления нашего здоровья. Они насыщают организм энергией и способствуют похудению.

Из этой статьи вы узнаете, какие продукты способствуют похудению.

Список продуктов для диеты

Давайте посмотрим на топ-27 суперполезных продуктов для похудения, которые вы легко можете добавить в свой ежедневный рацион.

Яблоки

Этот низкокалорийный диетический продукт насыщен фитонутриентами, пищевыми волокнами и антиоксидантами; он предотвращает многие заболевания и способствует укреплению здоровья.

Овес

В этом продукте содержатся углеводы, которые способствуют выработке особого гормона – серотонина. Он отвечает за релаксацию и помогает расщеплять жиры.

Йогурт

Йогурт гораздо легче усваивается организмом, чем молоко. Он богат кальцием и витамином B, укрепляет иммунитет, помогает избавиться от чувства голода т.к. регулирует уровень сахара в крови. Кроме того, йогурт снижает риск возникновения рака толстой кишки.

Гранаты

Гранат насыщен антиоксидантами и фолиевой кислотой. Этот низкокалорийный фрукт может служить отличным источником клетчатки и, более того, может избавить от чувства голода. Если вам хочется сладкого, съешьте гранат, добавьте его в салат или выпейте гранатовый сок.

Черника

В этой ягоде содержится много антиоксидантов и клетчатки, благодаря чему чувство сытости длится дольше.

Чечевица

Этот суперпродукт богат клетчаткой и белком и содержит устойчивый (резистентный) крахмал – углевод, запускающий метаболизм и помогающий бороться с лишним весом.

Лосось

В лососе содержится большое количество белка — вы чувствуете сытость, но не поправляетесь. К тому же он богат Омега-3 жирными кислотами, а значит, способствует правильной работе сердца и выработке инсулина.

Зеленый чай

superfood-green-tea

Если рассуждать о том, на каких продуктах можно похудеть стоит отметить огромную пользу чая. 2-3 чашки зеленого чая в день помогут вам сбросить лишние килограммы и сжечь калории гораздо быстрее из-за содержания в нем антиоксидантов.

Арбузы

Арбуз на 92% состоит из воды. В нем содержатся витамины A, C и ликопин – мощный антиоксидант, способствующий естественному расщеплению жиров.

Льняное семя

Семена льна – один из лучших суперпродуктов подходящих для диеты. Они имеют в своем составе Омега-3 жирные кислоты и большое количество клетчатки, а потому способствуют быстрому насыщению и укрепляют умственное и физическое здоровье. Всего одна ложка измельченных семян принесет вам огромную пользу. Смешайте их с водой или добавьте в салат, суп, соус или омлет.

Грибы

Грибы могут стать незаменимым помощником для вегетарианцев, т.к. этот вкусный суперпродукт вполне может заменить мясо. Исследование школы медицины Джона Хопкинса показало следующее: замена красного мяса грибами не только помогает сократить количество потребляемых калорий, но и способствует похудению. На одну порцию грибов приходится 44 килокалории, в то время как в красном мясе их содержание увеличится минимум в шесть раз.

Острый перец чили

Выбирая самые полезные продукты для похудения нельзя не отметить острый перец.

Доказано, что употребление острого перца чили с томатным соусом за полчаса до еды поможет вам в дальнейшем съесть на 10% меньше основного блюда! Именно поэтому острый перец называют суперпродуктом.

Миндаль

Американский журнал клинических исследований провел эксперимент, в ходе которого участники должны были съедать 57 г миндаля, пережевывая его 10, 25 и даже 40 раз. В результате у испытуемых было отмечено длительное чувство сытости и уменьшение общего количества жира в организме. Доктора полагают, что данный результат был достигнут благодаря тщательному пережевыванию – таким образом, гораздо больше жиров ореха попало в организм, что способствовало не только насыщению организма клетчаткой, но и уменьшению чувства голода.

Оливковое масло

Очень часто масло ассоциируется с жиром, поэтому многие даже не догадываются, что оно может положительно влиять на процесс похудения. Полиненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в оливковом масле, помогают бороться с голодом, а олеиновая кислота способствует расщеплению жиров.

Клюквенный сок

Помимо большого количества антиоксидантов, клюквенный сок может служить отличным мочегонным средством и выводить из организма лишнюю жидкость, т.е. вес будет снижаться благодаря уменьшению задержки жидкости.

Виноградные помидоры

В этих маленьких помидорах содержится всего 30 килокалорий. Вы можете добавить их в салат или использовать в качестве перекуса – просто сядьте в удобное кресло и наслаждайтесь!

Бутерброд из цельного зерна

Чем так полезен бутерброд из цельного зерна? В двух половинках такого хлеба содержится гораздо меньше килокалорий, чем в кусочке обычного хлеба (100 ккал). Вместо обычной булочки, приготовьте бутерброд с мясом курицы или индейки, арахисовым маслом или низкокалорийным сливочным сыром.

Сальса

Этот вкусный соус может стать настоящей находкой на пути к потере лишнего веса и поэтому должен быть внесен в список продуктов для похудения. Его можно употреблять вместе с хрустящими овощами или намазать на кусочек хлеба. Сальса – это отличная альтернатива майонезу, сливочному маслу, сыру и т.п. Этот соус содержит всего 20 килокалорий на порцию, что невозможно сопоставить с другими калорийными соусами.

Попкорн

В качестве перекуса отдавайте предпочтение обычному попкорну, а не бургерам. Его можно быстро приготовить дома в микроволновой печи и приправить острым соусом, перцем чили и тмином.

Водяной каштан

Хотите добавить в салат что-нибудь хрустящее? Используйте водяной каштан. В нем содержится совсем немного калорий и натрия. Добавьте его к картофелю фри, курице или салату из тунца. Кроме того, водяной каштан может стать отличной альтернативой картофельным чипсам.

Грейпфрут

Грейпфрут обладает освежающим, сочным и сладким вкусом. Не смотря на то, что в одном большом фрукте всего 120 килокалорий, вы довольно долго будете испытывать чувство сытости.

Яичный белок

Яичный белок отлично подходит для завтрака. Он богат протеином и содержит совсем немного калорий, всего 17. Смешайте белок с овощами, например, шпинатом и помидорами и заправьте сальсой.

Сельтерская вода естественной газации

Сельтерская вода может заменить обычную газированную воду, которая не несет в себе никакой питательной ценности и содержит большое количество калорий. Сельтерская вода отлично подходит тем, кто хочет быстро похудеть т.к. в ней совершенно отсутствуют калории. Сегодня этот газированный напиток производят со вкусом зеленого яблока, вишни, граната, ванили и белого шоколада. Кроме того, вы можете добавить в нее несколько кубиков замороженного натурального фруктового сока.

Огурец

Если вы часто испытываете чувство голода, добавьте в свой рацион огурец. Он практически не содержит калорий и предотвращает задержку жидкости в организме. Нарежьте его тонкими ломтиками и приправьте перцем, крупной солью и соком лимона. Высокое содержание воды и низкое количество натрия делают огурец суперполезным для здоровья и позволяют занести его в список диетических продуктов.

Острый соус

Многие считают, что острая и жирная пища не приносит пользы для здоровья и поэтому ее следует избегать. Однако недавние исследования показали, что острый соус способствует длительному чувству сытости и меняет структуру метаболизма. Так что смело добавляйте острый соус к любым блюдам – кто сказал, что полезная еда не может быть вкусной?

Креветки

Хорошие новости! Морепродукты содержат очень мало калорий. На одну креветку приходится всего 8 килокалорий и большое количество белка. Приготовьте соте из креветок, грибов и болгарского перца и вы надолго забудете о чувстве голода.

Вишня

Скучаете по выпечке и тортам? Это вполне нормально. Вишня поможет вам побороть тягу к сладкому. Причем лучше всего использовать замороженную вишню. Во-первых, в ней содержится всего 110 килокалорий, а во-вторых, ее невозможно съесть быстро. Вишня подарит вам чувство сытости на долгое время.

Теперь вы знаете, как выбрать лучшие продукты для похудения, для снижения веса без чувства голода и с пользой для здоровья.

Все эти продукты можно употреблять при диете, они служат прекрасным источником энергии и имеют в своем составе питательные вещества способствующие избавлению от лишнего веса и поддержанию прекрасной формы.

Top — Диета | Лучшие популярные здоровые диеты, которые работают. Последний и эффективный

Мы все знаем, как сложно поддерживать форму и быть в хорошей форме. Все мы хотим видеть в зеркале красивую женщину. Узнайте, как не только отлично выглядеть, но и чувствовать себя сильнее, уравновешенным и улучшить свое здоровье. В нашем журнале о здоровом питании вы найдете только что отобранные, проверенные и проверенные советы и рецепты на основе натуральных продуктов. Мы предлагаем только лучшие диеты, которые работают и улучшают ваш разум и тело.

Какая диета самая лучшая?

Видов диет не так уж и много, несмотря на кажущееся разнообразие рецептов.Если сравнить их, можно сделать вывод, что все они похожи по некоторым характеристикам. Первая особенность, объединяющая все типы, — некий запрет. В каждом условия таковы, что нужно будет изменить свои привычки и образ жизни. В противном случае результатов не будет. Так что, в общем, отличить их может только цель.

Для улучшения здоровья или лечения некоторых заболеваний лучшим вариантом является лечебное питание. Для похудения существуют диеты для похудения.Такие виды являются наиболее популярными и универсальными и, в отличие от медицинских, чаще всего назначаются не врачом. Поэтому нужно четко понимать, какой вид лучше всего подходит для достижения конкретных целей.

Популярный миф гласит, что конкретный заказ еды — это простой и быстрый способ похудеть и поправить фигуру, что в корне неверно. На этом сайте вы найдете самые успешные диеты, которые действительно приносят положительные результаты, хорошее настроение, вдохновение для новых свершений. Мы создали отличный диетический журнал с лучшими материалами на любой вкус и цель.

В двух словах, диета — это довольно сложная система питания, в которой нужно учитывать множество нюансов, только тогда она будет безопасной и эффективной. В противном случае вы рискуете нанести здоровью непоправимый вред. Поэтому выбрать меню — целая наука. Однако вы вполне можете этому научиться, даже если нет возможности обратиться к врачу.

Мы подготовили отличную коллекцию новейших диет, которые работают. Просто выберите лучший. Как это сделать? Следуйте нашим рекомендациям, чтобы похудеть легко и без стресса для вашего тела.

Как выбрать наиболее эффективную диету?

Мы уже разделили два типа режима: для похудания и лечебный. У обоих есть свои характеристики, но все же есть общие рекомендации. Итак, давайте выясним, как выбрать наиболее подходящий вариант среди популярных эффективных диет.

В первую очередь, выбирая программу питания, нужно руководствоваться несколькими простыми параметрами, которые помогут достичь хороших результатов без моральных и физических страданий:

  • поставил ясную и реальную цель — чего вы хотите достичь,
  • определяют сроки достижения этой цели, но будьте реалистами — невозможно сбросить вес или вылечить болезнь слишком быстро.
  • при похудении не выбирайте программу, которая обещает похудеть за десять дней, она будет либо неэффективной, либо болезненной,
  • выбирают проверенные успешные диеты, включающие начало и особенно финишную стадию;
  • употребляют полезные для организма продукты, в которых содержатся витамины и необходимые микроэлементы;
  • если после диеты вернуться к прежнему ритму жизни и питания, эффекта практически не будет.

Бывают ситуации, когда ограничения в еде запрещены по состоянию здоровья.Значит, перед правильным питанием неплохо сходить к терапевту и сдать анализ крови. Это поможет трезво оценить состояние здоровья и решить, можно ли вообще похудеть. В противном случае вам порекомендуют придерживаться специального лечебного питания. Если вам наскучил стандартный набор продуктов, который предлагают врачи, найдите на нашем сайте новые идеи диет с неожиданными, но вкусными сочетаниями продуктов.

Часто задаваемые вопросы

Что такое здоровая диета?

Здоровая диета — это не контроль калорий и жесткое питание.Обеспечивает организм всеми необходимыми продуктами: мясом, крупами, овощами, фруктами. Лучшая здоровая диета придерживается элементарных правил здорового питания и предотвращает лишний вес, снижение иммунитета, проблемы с волосами, кожей.

Из чего должна состоять популярная диета?

Трудно выбрать одно из множества меню. Самые популярные диеты, как правило, включают один основной продукт и разные дополнительные ингредиенты. Такой вид питания предполагает недолговечность.Например, три дня, просто употребляя свежевыжатые соки, снимают килограмм веса.

Как эффективная диета может улучшить ваш образ жизни?

Когда мы полны энергии, мы можем делать все, что угодно. Это факт, что правильный режим питания увеличит ваши внутренние силы и вдохновит на изменения. Мы видим результаты последних диет, становимся увереннее и полны новых идей.

Как естественная диета влияет на ваше тело?

Однако последние исследования показывают, что мы начинаем чувствовать себя лучше, когда соблюдаем ограничения в еде.Прежде всего, он очищает наш организм от лишнего, улучшает пищеварение и общее состояние. Мы уверены, что новые популярные диеты помогут поправить здоровье.

Какая диета лучше всего придерживаться?

Есть несколько общих советов по выбору лучшей диеты. В первую очередь выберите товары, которые вам нравятся. Второй — подумать о цели и времени для ее достижения. И третий — физическая нагрузка как дополнительная составляющая.

Могут ли диеты быть вредными?

Самый опасный для здоровья вариант — резкая смена еды.Причем на втором месте моно меню. Прежде всего, диета — это строго ограниченное употребление гормонов в еде. Так что будьте осторожны и лучше проконсультируйтесь с врачом, прежде чем начинать какую-либо диету.

.Обзор лучших диет

— NHS

Picture of an apple Кредит:

inaquim / Thinkstock

https://www.istockphoto.com/gb/photo/red-apple-on-a-book-gm452048947-29762498

Фондовой библиотеки больше не существует. Изображение было добавлено на веб-страницу в течение срока подписки и может использоваться на той же странице неограниченное время — в соответствии с правилами подписки Thinkstock. Дополнительная информация о лицензировании ThinkStock находится внизу этой страницы: https: // слияние.service.nhs.uk/display/VP/Photography+stock+sites

При таком большом количестве вариантов диеты может быть трудно найти план похудания, который вам подходит.

Чтобы помочь, Британская диетическая ассоциация (BDA) изучила плюсы и минусы некоторых из самых популярных диет и вынесла свой вердикт.

диета 5: 2

Диета 5: 2 основана на принципе, известном как прерывистое голодание (IF), когда вы едите нормально 5 дней в неделю и голодаете 2 другие.

Доказательства эффективности диеты 5: 2 ограничены по сравнению с другими типами методов похудания.

В одном исследовании 2013 года сравнивали женщин, соблюдающих диету 5: 2, и тех, кто придерживается средиземноморской диеты.

Больше людей потеряли более 5% своего веса на диете 5: 2, а потеря жира и чувствительность к инсулину были лучше на диете 5: 2.

Но потеря веса при диете 5: 2 и средиземноморской диете в целом была одинаковой.

Плюсы

Придерживаться режима 2 дней в неделю может быть более достижимо, чем 7 дней, так что у вас будет больше шансов придерживаться этого режима питания и успешно похудеть.

Два дня в неделю при строгой диете могут привести к значительному сокращению жировых отложений, инсулинорезистентности и других хронических заболеваний.

Минусы

Неограниченные дни не означают неограниченное угощение. Хотя вам не нужно так строго следить за потреблением калорий, вам все же нужно делать выбор в пользу здорового питания и быть физически активным.

Есть риск, что ваши дни с ограниченным питанием могут быть несбалансированными.

Пропуск приема пищи может вызвать головокружение, раздражительность, головную боль и затруднить концентрацию внимания, что может повлиять на работу и другие повседневные задачи.

Другими побочными эффектами, о которых сообщалось, являются проблемы со сном и дневная сонливость, неприятный запах изо рта и обезвоживание.

Приговор BDA

5: 2 — простой способ снизить потребление калорий. Существует множество разновидностей этой диеты, некоторые из которых менее безопасны, чем другие.

Многие исследования IF являются краткосрочными, включают небольшое количество субъектов или проводятся на животных.

Если вы решите следовать этой диете, выберите подтвержденный доказательствами план, основанный на здоровом, сбалансированном питании и составленный диетологом, например, «2-дневная диета».

Для вашего здоровья жизненно важно избегать дефицита питательных веществ, обезвоживания и переедания в негосточные дни.

Никогда не пытайтесь откладывать или пропускать прием пищи, если вы беременны, страдаете или склонны к расстройствам пищевого поведения или диабетом.

Диета Дюкана

Диета Дюкана — это диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка. Нет ограничений на то, сколько вы можете съесть в течение четырех этапов плана, при условии, что вы будете придерживаться правил плана.

Во время фазы 1 вы соблюдаете строгую нежирную белковую диету.Это основано на списке из 72 продуктов с низким содержанием жира, богатых белком, таких как курица, индейка, яйца, рыба и обезжиренные молочные продукты.

Это в среднем 5 дней для быстрого похудания. Углеводы запрещены, за исключением небольшого количества овсяных отрубей.

В отличие от диеты Аткинса, первая фаза Дюкана запрещает овощи и серьезно ограничивает потребление жиров. Следующие 3 фазы плана предусматривают постепенное введение некоторых фруктов, овощей и углеводов, а в конечном итоге и всех продуктов.

Цель — постепенная потеря веса до 2 фунтов в неделю и содействие долгосрочному контролю веса.

Нет ограничений по времени для заключительной фазы, которая включает в себя день, состоящий только из белков, один раз в неделю и регулярные упражнения.

Плюсы

Вы можете очень быстро похудеть, что может быть хорошим стимулом. Это очень строгая и предписывающая диета, которая нравится некоторым людям. За этим легко следить, и вам не нужно взвешивать еду или считать калории.

Помимо употребления продуктов с низким содержанием жира, соли и белка, нет никаких ограничений на то, сколько вы можете съесть в течение первых 2 недель.

Минусы

В начале диеты у вас могут возникнуть побочные эффекты, такие как неприятный запах изо рта, сухость во рту, усталость, головокружение, бессонница и тошнота из-за отказа от углеводов.

Недостаток цельнозерновых, фруктов и овощей на ранних этапах диеты может вызвать такие проблемы, как запор.

Приговор BDA

Быстрая потеря веса может быть мотивирующей, но это неустойчиво и вредно для здоровья. Диета Дюкана не сбалансирована по питательности, что подтверждается тем фактом, что вам нужны витаминные добавки и добавка клетчатки в виде овсяных отрубей.

Существует опасность, что этот тип диеты может увеличить риск долгосрочных проблем со здоровьем, если вы не будете придерживаться правил.

Диете на начальных этапах не хватает разнообразия, поэтому есть риск, что вам быстро надоест и вы откажетесь.

Палеодиета

Палеодиета, также известная как диета пещерного человека, состоит из продуктов, на которые можно охотиться и ловить рыбу (например, мясо и морепродукты) или собирать (например, яйца, орехи, семена, фрукты, овощи, травы и специи).

Это режим, основанный на предполагаемых пищевых привычках наших предков-охотников-собирателей в эпоху палеолита, до развития сельского хозяйства, около 10 000 лет назад.

Это означает, что зерновые, включая пшеницу, молочные продукты, рафинированный сахар, картофель, а также все, что обработано или с добавлением соли, строго исключены из меню.

Официальной «палеодиеты» не существует, но обычно ее считают низкоуглеводной диетой с высоким содержанием белка с некоторыми вариациями в потреблении углеводов и мяса.

Защитники

говорят, что палеодиета — это долгосрочный план здорового питания, который может помочь вам похудеть и снизить риск диабета, сердечных заболеваний, рака и других проблем со здоровьем.

Большинство исследований диеты палеотипа являются небольшими, и необходимы более долгосрочные исследования, чтобы окончательно показать, так ли она эффективна, как утверждают некоторые люди.

Обзор текущих исследований, проведенный в 2015 году, обнаружил некоторые умеренные доказательства краткосрочного улучшения здоровья и потери веса.

Он пришел к выводу, что, хотя умеренное количество углеводов, более здоровые жиры и меньшее количество соли были полезными, было менее ясно, полезно ли ограничение на цельнозерновые продукты и молочные продукты.

Плюсы

Палеодиета побуждает вас есть меньше обработанной пищи, меньше продуктов с высоким содержанием жиров и сахара (например, тортов, печенья, чипсов) и больше фруктов и овощей.

Сокращение потребления высококалорийной пищи снизит потребление калорий и поможет сбросить вес.

Диета простая и не предполагает подсчета калорий. Некоторые планы более гибкие, что облегчает соблюдение диеты и увеличивает ваши шансы на успех.

Минусы

Нет точных записей о диете наших предков каменного века, поэтому палеодиета в значительной степени основана на обоснованных предположениях, а ее заявления о здоровье не имеют никаких научных доказательств.

Большинство версий диеты поощряют употребление большого количества мяса, что противоречит современным рекомендациям по употреблению мяса.

Многие версии запрещают молочные продукты и цельнозерновые продукты, которые являются частью здорового сбалансированного питания. Если это не по медицинским причинам, нет необходимости исключать целые группы продуктов из своего рациона.

Исключение групп продуктов без тщательной замены может привести к недостаточности питательных веществ.

Палеодиета может быть дорогой. Например, он рекомендует есть только мясо травяного откорма.

Приговор BDA

Большинство версий палеодиеты исключают ключевые группы продуктов питания, что увеличивает вероятность дефицита питательных веществ, если не будут сделаны тщательные замены, и могут потребоваться диетические добавки.

У диеты есть некоторые положительные стороны, поэтому лучше выбрать адаптированную версию, которая не запрещает какие-либо группы продуктов, такие как цельнозерновые, молочные и бобовые.

Диете не хватает разнообразия, поэтому есть риск, что вам быстро надоест и вы откажетесь от нее. Если вы хотите скопировать своих палеолитических предков, вам лучше подражать их уровню активности, а не их предполагаемой диете.

Диета Нью Аткинса

Диета Аткинса обещает превратить ваше тело в машину для сжигания жира. Теория состоит в том, что, если вы лишаетесь углеводов, ваше тело начинает сжигать жир для получения энергии.

На первом этапе диеты, предназначенной для быстрой потери веса, вы придерживаетесь богатой белком диеты без ограничений по жирам и дневной нормы углеводов от 20 до 25 г.

В течение следующих 3 фаз потеря веса, вероятно, будет более постепенной, и рекомендуется регулярно выполнять упражнения.

В ваш рацион вводится больше углеводов с целью определения вашего идеального количества углеводов для поддержания здорового веса на всю жизнь.

Этап 1 разработан, чтобы помочь вам сбросить до 15 фунтов за 2 недели и снизить до 2–3 фунтов на этапе 2.

Плюсы

Вы можете очень быстро похудеть, что может быть хорошим стимулом.

Диета также побуждает людей отказаться от большинства обработанных углеводов и алкоголя. Благодаря диете из красного мяса, масла, сливок, сыра и майонеза, это одна из диет, которая больше всего нравится мужчинам.

Минусы

Первоначальные побочные эффекты могут включать неприятный запах изо рта, сухость во рту, усталость, головокружение, бессонницу, тошноту и запор из-за отказа от углеводов, а также возможность снижения потребления клетчатки.

Высокое потребление насыщенных жиров может повысить риск сердечных заболеваний, и есть опасения по поводу рекомендации добавлять соль.

Приговор BDA

Количество обработанного мяса, красного мяса и насыщенных жиров в этом типе диеты является проблемой, как и советы по добавлению соли.Все это противоречит текущим рекомендациям по здоровью.

Некоторым это все еще может показаться сложным и трудоемким, но обещание быстрой первоначальной потери веса может привлекать и мотивировать некоторых.

Щелочная диета

Щелочная диета основана на идее, что современные диеты заставляют наш организм вырабатывать слишком много кислоты. Теория состоит в том, что избыток кислоты в организме превращается в жир, что приводит к увеличению веса.

Причиной высокого уровня кислотности также являются такие состояния, как артрит, остеопороз, усталость, а также заболевания почек и печени.Однако этому нет никаких научных доказательств.

Диета включает сокращение продуктов, вырабатывающих кислоту, таких как мясо, пшеница и другие злаки, рафинированный сахар, молочные продукты, кофеин, алкоголь и обработанные пищевые продукты в пользу «щелочных продуктов», которые снижают уровень кислотности организма.

Это означает много фруктов и овощей. Идея состоит в том, что щелочная диета помогает поддерживать кислотность организма на здоровом уровне.

Нет никаких доказательств того, что вы можете изменить кислотность крови (уровень pH) своего тела в зависимости от того, что вы едите.

Снижение веса, наблюдаемое среди последователей, с большей вероятностью является результатом употребления большого количества фруктов и овощей и сокращения потребления сахара, алкоголя и полуфабрикатов, что является стандартным советом по снижению веса.

Плюсы

Диета содержит множество полезных советов по здоровому питанию, таких как сокращение потребления мяса, отказ от сахара, алкоголя и полуфабрикатов, а также употребление большего количества фруктов и овощей, орехов, семян и бобовых.

Это означает, что вы откажетесь от продуктов, которые обычно едите, и замените их более здоровыми, что также снизит потребление калорий.

Минусы

Ваш организм регулирует уровень кислотности независимо от диеты. Сокращая потребление молочных продуктов, таких как молоко, сыр и йогурт, вам необходимо найти другие заменители кальция, поскольку исключение целой группы продуктов — плохая идея.

Разобраться в том, что можно и чего нельзя есть при диете, может занять много времени, особенно вначале.

Приговор BDA

Теория щелочной диеты состоит в том, что употребление определенных продуктов питания может помочь поддерживать идеальный уровень кислотности в организме и улучшить общее состояние здоровья.

Но организм тщательно поддерживает свой pH-баланс (называемый гомеостазом) независимо от пищи, которую мы едим.

Диета не подтверждена никакими доказательствами. Любая потеря веса, скорее всего, произойдет из-за того, что вы внимательно относитесь к тому, что вы едите, сокращая продукты с высоким содержанием жиров и сахара, а также общее количество калорий.

Диета Южного пляжа

Диета Саут-Бич — это диета с низким гликемическим индексом (ГИ), первоначально разработанная для сердечных больных в США.

Нет подсчета калорий и ограничений на порции. Вам рекомендуется есть 3 раза в день и 2 перекуса в день, а также выполнять план упражнений. Люди, которым нужно сбросить более 10 фунтов, начинают с фазы 1.

Это двухнедельный режим быстрой потери веса, при котором вы употребляете нежирный белок, включая мясо, рыбу и птицу, а также некоторые овощи с низким ГИ и ненасыщенные жиры.

Углеводы с низким ГИ снова вводятся в рацион во время фаз 2 и 3, что способствует постепенному и устойчивому снижению веса.

Плюсы

Если вы можете избежать фазы 1 и начать с фазы 2, в остальной части плана будет меньше диетических ограничений, чем в некоторых других популярных диетах.

После фазы 1 диета в целом соответствует основным принципам здорового питания. Никакие основные группы продуктов питания не исключаются, и рекомендуется употреблять много фруктов, овощей и углеводов с низким ГИ.

Минусы

Строгие диетические ограничения фазы 1 могут вызвать у вас слабость и вы упустите некоторые витамины, минералы и клетчатку.

Сначала у вас могут возникнуть побочные эффекты, такие как неприятный запах изо рта, сухость во рту, усталость, головокружение, бессонница, тошнота и запор.

Приговор BDA

Первые 2 недели — самые трудные для прохождения. Мы обеспокоены тем, что эта диета обещает такую ​​значительную потерю веса — до 13 фунтов — в первые 2 недели.

Но это будет не только жир: часть потери веса будет включать воду и углеводы, которые будут восполнены, когда вы начнете есть более нормально.

После прохождения начальной фазы диета следует основным принципам здорового питания и должна обеспечивать питательными веществами, необходимыми для сохранения здоровья.

Диета для похудения

План похудения

Slimming World рекомендует вам заменить продукты с высоким содержанием жира на продукты с низким содержанием жира.

Вы выбираете еду из списка продуктов с низким содержанием жира, которые они называют «Бесплатные продукты», которые обычно сытные и низкокалорийные, например фрукты, овощи, макаронные изделия, картофель, рис, нежирное мясо, рыба и яйца.Их можно есть в неограниченном количестве.

Есть дополнительные полезные продукты, такие как молоко, сыр, крупы и хлеб из непросеянной муки. Здесь нет подсчета калорий, запрещены никакие продукты, и вам все же разрешено время от времени угощать.

Вы можете получить поддержку от других худеющих на еженедельных групповых собраниях и следовать плану упражнений, чтобы постепенно стать более активным. План разработан, чтобы помочь вам сбросить от 1 до 2 фунтов в неделю. Вы также можете присоединиться к онлайн-программе.

Плюсы

Никакие продукты не запрещены, поэтому блюда предлагают сбалансированное и разнообразное питание и подходят для семейного отдыха.Существует один гибкий план под названием Extra Easy.

В буклете «Магия тела» предлагаются идеи, которые помогут вам повысить уровень активности, а групповые встречи могут оказать ценную поддержку.

Минусы

Программа рекомендует есть много низкокалорийной и сытной пищи. Но, следуя списку бесплатных продуктов, вы можете съесть больше нежирных белковых продуктов и продуктов с крахмалистыми углеводами, чем рекомендовано, так как они неограниченны, и это ограничит любую потерю веса, если вы превысите свои дневные потребности в калориях.

Более калорийные угощения все еще разрешены, но в небольших количествах. Они известны как «синсы», что является сокращением от синергии, но сходство со словом «грех» никому не ускользнет.

Приговор BDA

Групповые собрания побуждают членов делиться друг с другом своими успехами, идеями и рецептами, но они могут не понравиться всем. Веб-программа может быть полезна другим.

Список низкокалорийных, сытных продуктов может помочь продвигать здоровое, разнообразное и сбалансированное питание, включая большое количество фруктов и овощей.

Члены начинают понимать, какие продукты более калорийны и поэтому их следует ограничивать. Это полезно для длительного здорового питания.

SlimFast диета

Диета SlimFast — это план замены низкокалорийной пищи для людей с ИМТ 25 и выше. Он использует линейку продуктов SlimFast.

План рекомендует 3 перекуса в день из обширного списка (включая чипсы и шоколад), 2 коктейля или батончика вместо еды и 1 обычный прием пищи из списка рецептов на веб-сайте SlimFast.

Вы можете придерживаться диеты столько, сколько захотите, в зависимости от вашей цели по снижению веса. После этого рекомендуется употреблять 1 коктейль, заменяющий прием пищи, в день, до 2 закусок с низким содержанием жира и 2 здоровых приема пищи.

План разработан, чтобы помочь вам сбросить от 1 до 2 фунтов в неделю.

Плюсы

Диеты, заменяющие прием пищи, могут помочь некоторым людям сбросить вес и сохранить его.

План удобен, так как продукты избавляют от догадок о порциях и подсчете калорий.

Нет запрещенных продуктов, но рекомендуется есть нежирный белок, фрукты и овощи.

Минусы

Сами по себе диеты, заменяющие приём пищи, мало помогают информировать людей об их привычках питания и изменять их поведение.

Существует риск снова набрать вес после прекращения употребления продуктов.

Возможно, вам будет сложно съесть 5 раз в день фруктов и овощей без тщательного планирования.

Приговор BDA

Если вам не нравится вкус продуктов, заменяющих прием пищи, вы не останетесь с планом.

План SlimFast может быть полезен для начала вашего режима похудания, но важно, чтобы вы в полной мере использовали онлайн-поддержку, чтобы узнать о принципах здорового питания и о том, как управлять повседневной едой и напитками.

Диета LighterLife

Планы похудения LighterLife сочетают очень низкокалорийную диету (VLCD) с еженедельным консультированием.

При использовании LighterLife Total для людей с ИМТ 30 и более вы съедаете 4 упаковки заменителя пищи в день, состоящие из коктейлей, супов, муссов или батончиков, и не употребляете обычную пищу.

LighterLife Lite для людей с ИМТ от 25 до 30 предполагает употребление 3 пищевых пакетов в день плюс 1 прием пищи из списка одобренных продуктов. Есть новый план LighterLife Fast Plan, основанный на плане прерывистого голодания 5: 2.

Планы питания могут привести к очень быстрой потере веса, и вам рекомендуется проконсультироваться с терапевтом перед началом. Как долго вы будете придерживаться диеты, зависит от того, сколько веса вам нужно сбросить.

Плюсы

Консультации могут помочь вам понять ваше отношение к еде, поэтому, надеюсь, вы сможете внести долгосрочные изменения, чтобы навсегда сбросить вес.

При замене еды не требуется взвешивания или измерения, поэтому это беспроблемный подход к снижению веса.

Перерыв от настоящей еды может стать толчком для похудания, а первоначальная быстрая потеря веса может быть мотивирующей.

Минусы

Первоначальные побочные эффекты диеты могут включать неприятный запах изо рта, сухость во рту, усталость, головокружение, бессонницу, тошноту и запор из-за снижения потребления углеводов и клетчатки.

Выжить на строгой диете, состоящей из коктейлей, супов и других заменителей пищи, не так уж и весело, и это может вызвать чувство социальной изоляции.

Приговор BDA

Быстрая потеря веса может быть мотивирующей, но неустойчивой. Люди часто восстанавливают вес после диеты, и, в целом, исследования показывают, что разница между VLCD и обычной потерей веса через 1-2 года невелика.

VLCD

LighterLife и его компонент консультирования могут сработать для некоторых — особенно для людей, которые годами пытались похудеть, имеют проблемы со здоровьем из-за своего веса и клинически страдают ожирением с ИМТ более 30.

За VLCD, включающим потребление 1000 калорий или меньше, не следует следить более 12 недель подряд. Если вы потребляете менее 600 калорий в день, вы должны находиться под наблюдением врача.

Диета для WeightWatchers

Программа WeightWatchers Flex основана на системе SmartPoints, которая дает оценку продуктам и напиткам на основе содержания белков, углеводов, жиров и клетчатки.

По сути, это диета с контролируемым количеством калорий, при которой вы получаете личную суточную норму SmartPoints, которую вы можете использовать по своему усмотрению.

Нет ограничений на количество фруктов и овощей, которые вы можете съесть как часть списка продуктов с нулевым баллом.

Основной упор делается на поддержании активности и выборе упражнений, которые вам нравятся, как средства зарабатывания очков, и есть множество рецептов, которые помогут с планом похудания здорового питания.

Еженедельные встречи и конфиденциальные взвешивания обеспечивают поддержку и дополнительную мотивацию для стимулирования долгосрочного изменения поведения. План разработан, чтобы помочь вам сбросить до 2 фунтов в неделю.

Плюсы

Никакая еда не запрещена, поэтому вы можете есть и пить все, что хотите, при условии, что вы придерживаетесь своих очков.

Система SmartPoints гибкая, некоторым проще следовать, чем подсчет калорий, и она менее строгая, чем другие планы.

Также есть онлайн-поддержка и мобильные приложения со сканерами штрих-кода, которые помогут с покупками.

Минусы

Когда вы начнете, разработка системы баллов может занять столько же времени, как и простой подсчет калорий.

Некоторые люди могут почувствовать давление при покупке продуктов под маркой WeightWatchers.

Некоторые из продуктов с нулевым баллом содержат мало жира и являются хорошими источниками белка, и могут быть довольно сытными.

Но хотя некоторые из них трудно есть в больших количествах (например, нежирная курица или яйца), эти продукты по-прежнему будут способствовать общему потреблению калорий, поэтому, вероятно, не должны быть полностью неограниченными.

Приговор BDA

WeightWatchers Flex обычно хорошо сбалансирован и может стать основой для долгосрочных изменений в диетических привычках.

Подход группы поддержки может помочь людям сохранить мотивацию и научить их здоровому питанию.

Особое внимание уделяется включению физических упражнений в план, который может помочь добиться успеха в похудании.

Важно понимать связь между системой баллов и калориями, чтобы помочь в долгосрочном управлении весом.

Диета Конли с розмарином

Диета и фитнес-планы Розмари Конли сочетают в себе диету с низким содержанием жиров и ГИ с регулярными физическими упражнениями.Вы можете следовать ее рецептам или ее различным диетам и фитнес-программам.

Рекомендуется есть продукты с содержанием жира 5% или меньше, за исключением жирной рыбы, овсяных хлопьев и нежирного мяса.

В ее онлайн-клубе похудания есть ряд инструментов и видео, посвященных кулинарным урокам; медицинские, психологические консультации и советы по питанию; и упражнения для всех уровней подготовки. Также есть поддержка и мотивация со стороны обученных тренеров.

Вы узнаете о подсчете калорий и размере порций, которые могут помочь вам сохранить потерю веса вне программы.

Диеты разработаны, чтобы помочь вам сбросить 14 фунтов за 7 недель и способствовать изменению образа жизни. Как долго вы будете придерживаться этого плана, зависит от вашей цели по снижению веса.

Плюсы

Программа основана на калориях с упором на сжигание жира. «Порционные горшки», используемые для измерения таких продуктов, как рис, крупы, макаронные изделия и печеные бобы, научат вас контролировать порции.

Физическая активность является неотъемлемой частью этого плана, и видео с упражнениями, подходящими для всех возрастов, размеров и способностей, доступны в Интернете.

Минусы

Некоторые продукты с низким содержанием жира не обязательно более полезны для здоровья, поскольку они могут содержать много сахара и калорий.

Нереально ожидать, что люди будут выходить со своими порционными горшками, а это значит, что контроль порций может быть сложным вдали от дома.

Приговор BDA

Диета и планы упражнений предлагают сбалансированный подход к похуданию, который учит вас размеру порций, важности регулярных упражнений и правильному выбору здорового образа жизни.

Образовательный элемент очень полезен для долгосрочного контроля веса после выхода из программы.

Бессахарная диета

Как следует из названия, диета без сахара предполагает отказ от большинства, если не всех, видов сахара.

Планы

обычно требуют, чтобы вы отказались от еды и напитков с высоким содержанием бесплатного сахара, например газированных напитков, хлопьев для завтрака, ароматизированных йогуртов и печенья.

Некоторые планы включают отказ от углеводов во всех их формах — без сахара, крахмалистых продуктов и клетчатки, — но они играют важную роль в здоровом питании.

Плюсы

Сокращение свободного сахара (сахара, добавляемого в пищу) — хорошая идея, потому что мы как нация потребляем слишком много сахара.

Может быть полезно привыкнуть к пониманию содержания сахара в продуктах и ​​проверять этикетки.

Минусы

Полностью отказаться от сахара может быть почти невозможно, поскольку это также означало бы отказ от сахара в молоке и молочных продуктах, фруктах и ​​овощах, что не было бы сбалансированным подходом.

Приговор BDA

Уменьшение количества сахара в таких продуктах, как сладкие напитки, печенье и пирожные, — это хорошая идея, но удаление всего сахара, включая сахар из молока, фруктов и овощей, не является разумным подходом.

Сахар в этих продуктах всасывается медленно, и эти продукты содержат важные питательные вещества.

Остерегайтесь некоторых альтернативных сахарных продуктов, рекомендуемых в некоторых тарифах без сахара, таких как пальмовый сахар, кокосовый сахар, агава и мед: это все еще сахар.

Загрузите 12-недельный план похудания NHS, разработанный совместно с Британской диетической ассоциацией.

Контент сообщества от HealthUnlocked

Последняя проверка страницы: 14 марта 2018 г.
Срок следующей проверки: 14 марта 2021 г.

.

9 приложений по питанию и диете на 2020 год

Смартфон в вашем кармане — это чудо современной науки. Его вычислительная мощность в миллионы раз выше, чем у машин, которые НАСА использовало для высадки на Луну, и он соединяет вас с всемирной сетью, насчитывающей более 3 миллиардов человек. Лучшие на сегодняшний день приложения для похудения используют возможности вашего смартфона, чтобы помочь вам контролировать свое питание и здоровье за ​​счет лучшего питания. Мы протестировали 10 самых популярных приложений для похудения для Android и iPhone (iOS).Вот разбивка этих вариантов, а также их плюсы и минусы. Хотя некоторые из диетических приложений в этом списке представляют собой счетчики калорий и дневники питания с дополнительными функциями, мы также постарались включить инновационные и уникальные функции.

Помните, что истинная ценность приложения — это то, помогает ли оно вам вносить здоровые изменения. Если приложение не мотивирует вас улучшить диету, это не более чем трата времени.

Приложения для питания и диеты для Android и iPhone

Рейтинг, указанный в этой статье, основан на отзывах пользователей, а не на нашем собственном мнении.Обратите внимание, что мы округлили рейтинги до ближайшей половины звезды.

1. Счетчик калорий и дневник питания

Android : бесплатно (полная функциональность разблокирована с подпиской) | Рейтинг: 4 звезды
iOS : бесплатно (полная функциональность разблокирована с подпиской) | Рейтинг 4.5 звезды

Calorie Counter & Food Diary от MyNetDiary — одно из нескольких популярных приложений для дневников питания. Чтобы получить максимальную отдачу от инструмента, введите свои цели в области питания или похудания и используйте функции в приложении, чтобы планировать приемы пищи и контролировать свое соблюдение.Полезные функции включают возможность сканирования штрих-кодов супермаркетов для получения информации о питании, которая поможет вам сделать правильный выбор при покупке продуктов, а также отслеживание макроэлементов, таких как углеводы, белок и жир. Фактически, вы можете отслеживать потребление 45 отдельных питательных веществ.

Что отличает это приложение от других, так это элегантный пользовательский интерфейс, который позволяет быстро и легко вводить количество потребляемой пищи. Это важно, потому что люди неизбежно откажутся от приложения для дневника питания, когда им станет слишком сложно пользоваться.Это приложение также позволяет отслеживать свой фитнес-режим и совместимо с фитнес-трекерами, такими как FitBit.

Для некоторых пользователей стоимость может быть проблемой, потому что полная функциональность недоступна без годовой подписки на сумму 40 долларов в месяц.

2. Пищевая непереносимость

Android : 4,99 $ | 4 звезды
iOS : 5,99 $ | 4 звезды

«Пищевая непереносимость» ориентирована на помощь людям, страдающим аллергией и нечувствительностью к пище.Он предназначен для людей с такими заболеваниями, как непереносимость гистамина, мастоцитоз, мальабсорбция фруктозы, непереносимость сорбита, чувствительность к глютену и непереносимость лактозы. Приложение содержит базу данных из сотен продуктов и подскажет, совместим ли конкретный продукт с вашей аллергией или пищевой чувствительностью.

Одним из недостатков приложения является то, что оно содержит не базы данных по конкретным продуктам, а довольно широкие категории продуктов. Например, он не делает различий между макаронами с сыром Kraft и макаронами и сыром бренда Annie.Мы также заметили, что версия приложения для iOS более функциональна, чем версия для Android.

3. Заболоченный

iOS : бесплатно (полная функциональность требует обновления до премиум-версии) | 4,5 звезды

Строго говоря, вода не является питательным веществом или пищей, но правильное увлажнение необходимо для вашего благополучия. Waterlogged помогает вам убедиться, что вы получаете достаточно воды, позволяя вам делать снимки ваших питьевых сосудов, чтобы быстро и автоматически регистрировать потребление воды.Приложение также позволяет настраивать напоминания о необходимости пить жидкости и может помочь вам быстро оценить уровень гидратации с помощью удобных графиков.

К недостаткам

можно отнести тот факт, что некоторые функции требуют обновления до премиум-версии, а также тот факт, что приложение сейчас доступно только для iOS. Аналогичное приложение для Android на той же основе — WaterLog.

4. Питательные вещества

iOS : 4,99 $ | 4 звезды

Еще одна популярная база данных о питательных веществах и трекер диет — Nutrients.Nutrients содержит информацию о питании для широкого спектра продуктов и журнал питания, который упрощает отслеживание потребления пищи. Одна из любимых функций — возможность вводить рецепты и мгновенно получать информацию о питании.

Одним из недостатков на момент написания этой статьи является отсутствие доступа к Android. Некоторые обозреватели также жаловались, что в браузере питания отсутствуют некоторые продукты, хотя мы не обнаружили каких-либо заметных пропусков в ходе тестирования.
Smartphone Apps to Help You Eat Well

5. Shopwell

Android : бесплатно | 3.5 звезд
iOS : бесплатно | 4,5 звезды

Shopwell — выдающееся приложение, которое поможет вам сделать правильный выбор в продуктовом магазине. При настройке приложения укажите свои фитнес-цели, потребности в питании и чувствительность стопы. Затем, совершая покупки, вы можете сканировать штрих-коды нужных вам товаров, чтобы получить информацию о пищевой ценности, добавленном сахаре и натрии и многом другом. Вы также можете сфотографировать свою квитанцию ​​или карту лояльности / вознаграждения магазина, чтобы полностью проанализировать всю приобретенную еду и насколько она соответствует вашим целям в области питания.

Один недостаток заключается в том, что, хотя большинство крупных продуктовых магазинов действительно участвуют, некоторые фавориты, например Trader Joe’s, отсутствуют.

6. Счетчик калорий и трекер диеты от MyFitnessPal

Android : бесплатно (полная функциональность разблокирована с подпиской) | 4.5 stars
iOS : бесплатно (полная функциональность разблокирована с подпиской) | 4,5 звезды

Calorie Counter & Diet Tracker от MyFitnessPal ориентирован на снижение веса и является одним из наиболее популярных приложений для отслеживания потребления пищи.У него есть база данных из 5 000 000 продуктов и блюд, которые вы можете использовать для быстрого ведения записей о приемах пищи, а пользовательский интерфейс прост и интуитивно понятен. Одним из недостатков является то, что некоторые из наиболее полезных функций требуют подписки в размере 10 долларов в месяц или 50 долларов в год.

7. MyPlate Calories Tracker

Android : бесплатно (полная функциональность разблокирована с подпиской) | 4.5 stars
iOS : бесплатно (полная функциональность разблокирована с подпиской) | 4,5 звезды

MyPlate Calories Tracker — это полнофункциональное диетическое приложение на основе подписки.Он содержит базу данных о питании, состоящую из 2 миллионов наименований, и позволяет отслеживать калории, макроэлементы и потребление воды, а также проверять, достигаете ли вы своих целей в отношении диеты. Вы также можете создавать графики и диаграммы, которые помогут вам визуализировать и оценить свои пищевые привычки.

Хотя их база данных по питанию велика, она не такая исчерпывающая, как упомянутое выше приложение MyFitnessPal’s Calorie Counter & Diet Tracker. В отличие от счетчика калорий и дневника питания MyNetDiary, вы не можете отслеживать упражнения.Как и оба этих инструмента, для полной функциональности требуется подписка (9,99 долларов в месяц или 44,99 долларов в год).

8. Макросы Фитократии

iOS : бесплатно | Рейтинг: 3,5 звезды

Макронутриенты включают углеводы, белки и жиры. Многие диетологи рекомендуют людям, заботящимся о своем здоровье, придерживаться здоровой диеты с правильным соотношением этих «макросов». Fitocracy Macros позволяет отслеживать поступление этих макроэлементов в дополнение к потребляемой калорийности.Хотя отслеживание макронутриентов является функцией некоторых других приложений, которые мы рассмотрели, в этом приложении они находятся в центре внимания.

Один из недостатков заключается в том, что вам нужно проверять содержание макроэлементов в ваших блюдах и вводить эти цифры вручную. Во-вторых, приложение в настоящее время доступно только для iOS. Приложения Android с аналогичной функциональностью включают простой макрос и счетчик калорий — макросы.

9. Контроль углеводов

Android : 2,99 $ | 3,5 звезды
iOS : 2 доллара.99 | 3,5 звезды

Diet & Nutrition Apps Как следует из названия, Carbs Control разработан, чтобы помочь вам контролировать свои углеводы, и может быть хорошим выбором для диабетиков или тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты. Вы можете отслеживать ежедневное потребление углеводов, а также просматривать их в разбивке по приемам пищи. Когда вы просматриваете общее количество углеводов в еде, которую вы едите, автоматически создается дневник питания. Его база данных из 100 000 продуктов не такая большая, как у некоторых описанных нами приложений по подписке. Но для разового платежа в размере 2,99 доллара это значительно дешевле.

Carbs Control может быть хорошим выбором для дневников питания для тех, кому не нужны все функции более дорогих приложений по подписке, или для тех, кто уделяет особое внимание углеводам и не так озабочен мониторингом других питательных веществ.

Хотите больше местных новостей о здоровье, полезных советов, рецептов и многого другого? Подпишитесь на информационный бюллетень Kaiser Permanente Washington .

.

20 лучших средств для похудения

Ни один продукт волшебным образом не избавит вас от лишних килограммов, но эти 20 продуктов достойны стать частью вашего рациона. Выберите для них место в холодильнике или в кладовой!

Автор: Мэтью Кэди, магистр наук, сертифицированный диетолог

Хотя сжигание калорий во время тренировок играет ключевую роль в формировании привлекательного отражения в зеркале, питание не менее важно, и некоторые даже считают, что привычки в еде влияют на физическое состояние в гораздо большей степени.Итак, что вам есть?

Новейшие научные данные помогут наполнить корзину продуктами, которые идеально вписываются в ваши планы по преобразованию тела. Короче говоря, если ваша цель на ближайший год — превратить складки вокруг талии в резные кубики, вот полный список покупок для создания потрясающей фитнес-модели тела.

В идеальном мире лимские бобы запрещены глазами ребенка, но взрослые, заботящиеся о своей фигуре, должны отдавать приоритет всем видам бобовых.Они являются источником мегапитриновых веществ, включая растительный белок, клетчатку, витамины, минералы и антиоксиданты.

Недавно опубликованное в «Журнале диетологии и диетологии» исследование показало, что диета, богатая бобами и клетчаткой, так же эффективна с точки зрения потери веса, как и низкоуглеводный подход, но она гораздо более полезна с точки зрения снижения холестерина.

Еще больше. Ученые из Университета Миннесоты обнаружили, что богатые клетчаткой блюда из бобовых придают такое же чувство сытости, как и блюда из говядины.Конечно, в порции фасоли калорий намного меньше, чем в порции говядины: 109 в полстакане черной фасоли против 289 в 100 граммах готовой говядины.

Считайте антижировый потенциал еще одной причиной, чтобы сесть на красную рыбу. Зачем? Конечно, из-за жирных кислот омега-3!

Эксперимент Американского журнала клинической диетологии показал, что люди, ежедневно принимающие добавки с омега-3 и платящие кардионагрузки чуть более двух часов в неделю (вы определенно делаете!), Уменьшают процент жировой ткани, и в то же время снизить уровень поражения сердца, триглицериды в крови и увеличить холестерин ЛПВП («полезный холестерин»).Представителям другой группы в аналогичном режиме тренировок давали подсолнечное масло с низким содержанием омега-3, и они даже не смогли избавиться от жира.

Красная рыба — отличный источник омега-3 жиров и высококачественного питательного белка. Все это делает лосось идеальным продуктом для похудения в ускоренном темпе!

Зеленый чай — старинный напиток с ультрасовременным воздействием на желудок. Новое исследование журнала Международного общества спортивного питания показало, что экстракт зеленого чая без кофеина на 25% увеличивает уровень окисления жиров во время упражнений (по сравнению с группой плацебо).Кроме того, участники эксперимента, которые принимали добавку, через месяц добились большего уменьшения жировых отложений.

Как и красная рыба, это тот случай, когда натуральный продукт не хуже пищевой добавки. Зеленый чай богат катехинами-полифенолами (EGCG), которые частично отвечают за его антижировые свойства. Так что глоток зеленого чая в течение дня — это бескалорийный способ поддержать водный баланс и наполнить двигатели сжигания жира.

Предупреждение.Казеиновое молоко может вступать в реакцию с антиоксидантами и полифенолами чая и снижать их потенциал. Пейте чай в чистом виде.

4. Цветная капуста, брокколи, кал и брюссельская капуста

Да, это четыре разных растения, но мы объединили их вместе, потому что все они очень полезны. Вы можете использовать всех или выбрать любого из списка.

Ученые Гарвардского университета изучали пищевые привычки и изменения массы тела более чем у 130 000 мужчин и женщин в течение двух десятилетий.Они пришли к выводу, что активное употребление некрахмалистых овощей с низким гликемическим индексом, таких как цветная и брюссельская капуста, брокколи и кал, напрямую связано с низким риском набора лишнего веса.

Эти овощи богаты питательными веществами и часто содержат много клетчатки. Это означает, что вы потребляете их с меньшим количеством калорий и без отрицательного воздействия на уровень сахара в крови. Овощи с высоким гликемическим индексом, например, картофель, кукуруза и консервированный горошек, не обладают таким же насыщающим действием.

Воспользуйтесь всеми преимуществами этих богатых клетчаткой овощей. Каждый день включайте их как минимум в два приема пищи. Просто сбрызните цветную капусту оливковым маслом, приправьте солью и паприкой и запекайте при 200 градусах Цельсия 10-15 минут.

Черника очень полезна для здоровья, но вы можете не знать о способности этой ягоды показывать кубики брюшного пресса. Эксперимент «Журнала сельского хозяйства и пищевой химии» показал, что птеростильбен, антиоксидант, содержащийся в синих питательных бомбах, не оставляет желать лучшего.Он подавляет активность ферментов, участвующих в накоплении жировой ткани, и одновременно стимулирует окисление жиров.

Более того, вышеупомянутое Гарвардское исследование показало, что, как и в случае с крестоцветными овощами, особенно цветной капустой, активное употребление черники коррелирует с меньшим увеличением массы тела в течение многих лет.

Примечание: благодаря высокому соотношению кожуры и мякоти черника особенно богата антиоксидантами.

Вступая в борьбу с лишними килограммами, люди часто выбрасывают из холодильника все молочные продукты. Не делай этого! Журнал клинического питания выяснил, что люди с избыточным весом, которые ежедневно занимаются спортом и соблюдают диету с высоким содержанием белка и молочных продуктов (и внимательно следят за калорийностью рациона), теряют больше жира и набирают больше сухого веса, чем те, кто которые получают такое же количество калорий, но меньше белка и меньше молочных продуктов.

Вкусный и густой греческий йогурт имеет еще одно преимущество.Он имеет гораздо более благоприятную для белка фигуру, чем в обычном йогурте. Ученые пришли к интересным выводам. Откусив богатый протеином йогурт, вы утолите голод и будете насытиться дольше, чем после немолочного продукта с такой же калорийностью. Для максимального эффекта не покупайте йогурт со сладким вкусом, возьмите простой!

Одно яблоко в день не только поможет забыть дорогу в больницу, но и сохранит жировые отложения на расстоянии выстрела из пушки. Ученые из Японии пришли к выводу, что полифенолы, содержащиеся в яблоках (в основном в кожуре), могут уменьшить окружность тела за счет воздействия на ферменты, участвующие в метаболизме жиров.

Эти полифенолы повышают уровень адипонектина, белка, который играет ключевую роль в регулировании энергетического обмена, метаболизма жиров и углеводов, а также чувствительности к инсулину. Низкий уровень адипонектина, характерный для лиц с ожирением, связан с инсулинорезистентностью, предрасположенностью к воспалительным процессам, атеросклерозу и гипертонии.

Еще неизвестно, сколько яблок нужно съесть, чтобы увидеть эффект, но также ясно, что один или два в дневной норме фруктов точно не повредят.Кстати, ученые из Гарварда выяснили, что более частое употребление яблок и груш ускоряет снижение веса. Из всех фруктов, изученных в этом плане, более эффективны только ягоды.

Если вы ищете идеальный вариант при погрешности в питании, остановитесь на шоколаде. Ученые авторитетного журнала «Архивы внутренней медицины» изучили шоколад и привычки более 1000 человек. Выяснилось, что несмотря на лишние калорийности и насыщенные жиры в составе, любители шоколада в среднем имеют меньший ИМТ, чем люди, которые не балуют Вилли Вонку, живущего внутри них.

Как это возможно? Авторы исследования предположили, что антиоксиданты из группы флавоноидов могут влиять на метаболизм и замедлять накопление жиров. На крысах доказано, что эпикатехин из какао ускоряет сжигание жира и стимулирует потерю веса, а это означает, что он может иметь такое же влияние на людей.

Как всегда, нужно знать меру. Вместо ежедневной плитки шоколада (или пяти) ограничьте 25-50 граммом шоколада, который содержит не менее 60% какао.

В контексте борьбы с жировыми ловушками хлеб из пророщенного зерна даст фору любому сопернику. Исследование Journal of Dietetics and Metabolism показало, что гликемический индекс такого хлеба ниже, чем у буханки непросеянной муки, что гарантирует медленное высвобождение углеводной энергии. Еще одна приятная новость: во многих сортах хлеба из пророщенного зерна есть полезные добавки в виде семян и орехов.

Если вы планируете побеждать в схватке с желудком, обязательно запаситесь орехами.Недавнее исследование Калифорнийского университета показало, что включение в рацион древесных орехов — а это фисташки, пекан, фундук и грецкие орехи — значительно снижает риск ожирения.

Как это возможно, если орехи полны калорий? Оказывается, такие орехи, как фисташки, содержат взрывоопасную смесь белков, клетчатки, витаминов и минералов. Они помогают вам держаться подальше от мега-калорийных продуктов с менее впечатляющим набором питательных свойств.Кроме того, фисташки содержат меньше калорий, чем любые другие орехи!

Примечание: если вы не можете остановиться на разумной порции орехов, покупайте фисташки в кожуре. Необходимость чистить орехи заставит вас снизить скорость всасывания и поможет контролировать размер порции.

Как съесть любимый гамбургер, тако или мясной рулет, не чувствуя себя виноватым? Начните их с низкокалорийных грибов!

Интригующее исследование Journal of Food Science показало, что замена до 80% мясного фарша грибами не только усиливает интенсивность вкуса по сравнению с чисто мясными блюдами, но и делает пищу менее калорийной.Кроме того, он увеличивает долю питательных веществ, в том числе витамина D, калия и витаминов B.

Отличные новости, если вы ищете способ сократить потребление калорий в надежде на тонкую талию. Когда в следующий раз будете готовить отбивные, пасту с мясом, начинку для тако или бутерброд с говяжьим фаршем, попробуйте заменить часть мяса мелко нарезанными и слегка обжаренными грибами.

Скромная порция чашки гороховых хлопьев содержит чудовищные 13 граммов клетчатки! Почему это важно? Клетчатка меняет ход битвы с жирами, уменьшая чувство голода, улучшая контроль уровня сахара в крови и благотворно влияя на популяцию полезных бактерий пищеварительного тракта.В качестве бонуса гороховый крокет предлагает впечатляющий список необходимых витаминов и минералов для жизненно важных потребностей организма.

Вы также могли заметить, что порошок горохового протеина сосуществует на полках с сывороточным протеином. Все потому, что этот растительный белок, который часто делают из желтого гороха, содержит внушительное количество анаболических аминокислот и в то же время является отличным источником белка для вегетарианцев.

Повысьте степень приготовления блюд, и вы сможете рассчитывать на быстрое таяние жиров.Капсаицин, горящее вещество, придающее перцу чили и острым соусам их огненный вкус, считается одним из злейших врагов жировой ткани, поскольку он разжигает печь метаболических процессов и ускоряет сжигание жира. А также капсаицин способствует насыщению, что упрощает контроль счетчика калорий. Добавьте в него белок, яйца, овощи и даже рис!

Смешайте замороженные бананы с протеиновым коктейлем. Они сразу сделают напиток восхитительно густым и кремообразным, а заодно увеличат объем порции и заправятся углеводами для восстановления после изнурительной тренировки.

Ученые из Университета Пердью сравнили напитки с одинаковой калорийностью и объемом, но с разной степенью вязкости. Оказалось, густые напитки лучше утоляют голод, чем их постные собратья. Вероятно, густой коктейль растягивает желудок, как плотная еда, и не уходит из желудка так быстро, как напиток с водянистой текстурой.

Бананы очень легко заморозить. Просто нарежьте их ломтиками, положите на противень или кухонную доску и отправьте в морозильную камеру.Когда кусочки затвердеют, положите их в пакет и храните в морозильной камере, пока не придет время перемешать послетренировочный коктейль в блендере.

Бесконечное урчание в животе — худший кошмар любой диеты. Вместо обычной тарелки овсянки на завтрак наполните желудок настоящим овсом.

В Медицинском центре Колумбийского университета в Нью-Йорке в 2015 году был проведен эксперимент и выяснилось, что завтрак из овсяных хлопьев надолго утоляет голод и снижает калорийность последующих приемов пищи на 31%.Мы сравнили овсяную кашу с порцией кукурузных хлопьев с аналогичной энергетической ценностью.

Овес — это щедрый приют для утоления жажды растворимой клетчатки, которая помогает избежать соблазна сладостей с их пагубным влиянием на талию. А что с готовыми овсяными хлопьями? Они не так хороши. Единственный недостаток — не всегда удается найти время, чтобы приготовить кашу из цельного овса. Чтобы ускорить процесс, замочите овес на ночь. Это может сократить время приготовления вдвое.

Спагетти из тыквы — это низкоуглеводная реакция матери-природы на обычные макаронные изделия. После варки мякоть этой тыквы распадается на тонкие полоски с легким ореховым вкусом. Они выглядят как спагетти, но без лишних крахмалистых углеводов и калорий.

Используйте микроволновую печь, чтобы быстро приготовить спагетти из тыквы. Манную крупу вынуть ложкой, разрезать пополам. Половинки долек выложить на тарелку для микроволновки, измельчить вниз и неплотно накрыть бумажным полотенцем.Поставить в духовку на 8-12 минут, пока мякоть не станет мягкой. Дайте остыть в течение пяти минут, а затем поскребите тыквенную мякоть вилкой.

Когда в моде были низкоуглеводные продукты, картофель был признан врагом общества номер один. Но оказалось, что у картофеля есть секретное оружие против жировых ловушек: резистентный крахмал. Резистентный крахмал — это уникальная крупноразмерная клетчатка, которая занимает много места в пищеварительном тракте и дает хорошее чувство сытости. А поскольку такой крахмал устойчив к перевариванию, он транзитом проходит через кишечник и не попадает в кровоток.Одним словом, вряд ли он попадет в жировую ткань; это более вероятно в случае других углеводов.

Но есть нюанс. В вареных крахмалистых овощах, таких как картофель, во время охлаждения образуется стойкий крахмал. Все потому, что приготовление пищи начинается с крахмального механизма притяжения воды, но работает он только при низких температурах. Чтобы воспользоваться способностью картофеля (а также бобов, кукурузы, чечевицы, коричневого риса и макарон из твердых сортов пшеницы) наполнить свой рацион стабильным крахмалом, ешьте его холодным или в охлажденном супе-пюре.

Наряду с йогуртом и красной рыбой мясо является отличным источником белка, который, как уже доказано, способствует сжиганию жира.

Помимо увеличения сухой массы тела, белок может защищать от увеличения объема талии за счет теплового эффекта, который более выражен, чем у жиров и углеводов. Тепловое воздействие пищи можно представить в виде энергии, необходимой для жевания, переваривания, сосания, транспортировки и хранения всего, что вы едите.

Тепловой эффект протеина находится в диапазоне от 20 до 35%. Это означает, что до 35% калорий белковой пищи тратится зря в процессе пищеварения и усвоения. Для сравнения, при их усвоении сжигается всего 5-15% энергии углеводов или жиров. Итак, хотя в грамме белка и углеводов примерно одинаковое количество калорий, белок из белка в организм человека получает меньше энергии.

Если в 2016 году вы хотите сказать «сайонара» складки на талии, важно, чтобы пищевые жиры работали на вас.А если ваши руки тянутся к банке с печеньем, сделайте оливковое масло ключевым жиром своего рациона.

Недавно итальянские врачи провели исследование и обнаружили, что олеиновая кислота, основной мононенасыщенный жир оливкового масла, способствует повышению уровня олеоилэтаноламида (OEA) в крови. Это химическое вещество подавляет чувство голода. Один простой ингредиент приводит к снижению потребления калорий в течение следующих 24 часов. Бытует мнение, что худые люди более чувствительны к действию олеиновой кислоты, чем люди с ожирением.

Для жарки можно использовать дешевое рафинированное масло категории «легкое» или «чистое», так как оно имеет нейтральный вкус и более высокую температуру копчения, а для заправки салатов, соусов и дипов выбирайте масло первого отжима. В качестве бонуса вы получите высокое содержание полезных антиоксидантов.

Семена чиа подходят не только пернатым питомцам, они помогут утолить голод и тягу к сладкому. Секрет их силы в высоком содержании растворимой клетчатки. Смешанный с жидкостями, он набухает и создает ощущение сытости.Это поможет вам обуздать тягу к деликатесам и не натолкнуться на аппетитные рудники, которые могут спасти ваш рацион.

Вот почему семена чиа стали популярным ингредиентом в полезных пудингах и напитках; смешиваясь с водой, они делают продукт более густым. Некоторые даже готовят желе из семян чиа и добавляют его в выпечку вместо яиц в качестве связующего вещества. В супермаркете можно приобрести белые или черные семена чиа; оба сорта содержат большое количество клетчатки.

Много слышал о полезных свойствах грейпфрута, почему о нем не упоминается?

.

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о