Йога и питание для начинающих: Правильное питание при занятиях йогой или что едят йоги

Йога и питание для начинающих. Йога питания

Здравствуйте, дорогие читатели! В условиях современного образа жизни, привычек, привитых цивилизацией, и под воздействием массированной рекламной атаки непригодных в пищу и вредных для здоровья «продуктов питания» говорить о естественном питании не приходится.

Данное систематизированное питание йогов было взято из книги Андрея Лаппы «Йога — традиция единения».

Так же, как не приходится говорить о естественном состоянии сознания людей. Поэтому совершенно необходимо пользоваться специальными правилами питания, восстанавливающими естественные функции организма, защищающими здоровье человека и позволяющими его укрепить.

1. Ешь, чтобы жить, а не живи, чтобы есть

Правильное питание — не самоцель, а средство достижения цели. Нужно употреблять в пищу только полезные продукты, которые помогут достичь необходимые физические и психические качества.

Аппетит — это желание съесть что-нибудь вкусненькое.

А голод — это, с одной стороны, готовность есть любую пищу (как, например, после напряженного физического труда) и, с другой стороны, точное знание, какая именно пища в данный момент требуется организму (калорийная или витаминная, сладкая или соленая, жидкая или твердая, обычная или необычная — мел или соль, например, и т. п.).

Необходимо прекращать есть не доходя до чувства насыщения и полноты желудка. Наполнив желудок до половины, следует оставить одну четверть его объема для воды и одну четверть — для свободного движения в нем перевариваемой пищи и расширяющихся газов.

3. Как пьешь — так и живешь

Организм человека в значительной мере состоит из воды. И от ее количества и качества зависит обмен веществ.

Управляя питьевым режимом, можно оказывать существенное влияние на внутренние ритмы и состояние организма.

В любом случае лучше выпивать за полчаса перед едой полстакана воды или завара трав. А после еды, выпивая воду или завар трав и промывая рот и пищевод, следует ограничивать ее количество во избежание разбавления желудочного сока и ухудшения пищеварения.

4. Твердую пищу — пей, а жидкую — ешь

В процессе пищеварения взаимодействие пищи со слюной имеет важное значение.

Слюна — это активное биохимическое вещество, совершенно необходимое для полноценного переваривания пищи.

И для того, чтобы оно выделялось и участвовало в процессе пищеварения, твердую пищу нужно пережевывать до состояния жидкой смеси со слюной, без оставшихся непережеванными кусочков пищи.

А жидкую пищу (молоко, супы, компоты, соки, отвары трав и т. п.) не нужно спешить глотать, а сначала делать «дегустационные» движения языком и челюстью, смешивая пищу со слюной. Лишь после этого можно ее глотать.

5. Наслаждайся пустым животом

Жить нужно, сохраняя спокойствие. И когда ешь — не нужно спешить или стремиться съесть побольше, даже если ешь деликатес. Пища должна оставаться во рту до тех пор, пока чувствуется ее вкус.

Такая техника позволяет получить максимум вкусовых ощущений из минимума пищи. Пользуясь этой техникой, можно, с одной стороны, долго наслаждаться вкусовыми ощущениями и, с другой стороны, насыщаться третьей частью привычного количества пищи.

Так как насыщение центров мозга зависит от количества получаемых сигналов от рецепторов ротовой полости, зубов и др., а не от чувства полноты желудка. Такая техника позволяет избежать переедания, зашлакованности и ожирения.

6. Не гонись за двумя зайцами

Не нужно совмещать еду с чем-то, что отвлекает внимание от нее. Например, с чтением, беседой, просмотром телевизора и т. п.

При отвлечении внимания центры мозга не получают достаточно информационных сигналов о качестве и количестве потребляемой пищи.

Во время еды нужно думать о еде, о ее прекрасных качествах, пользе и наслаждении, даруемом ею, получая радость и максимум положительных эмоций.

Прием пищи — это неделимый ритуал, молитва Высшему Идеалу.

7. Утро начинается вечером

Не нужно есть менее чем за 4 часа перед сном. А лучше — за 7 часов перед сном. Для такого предложения есть ряд серьезных оснований.

Во-первых , пища нормально переваривается и движется в желудке и кишечнике, только пока человек бодрствует и двигается.

А главное — пока его тело находится в вертикальном положении, направление гравитационной составляющей способствует легкому движению пищи в кишечнике.

Если же кушать перед сном, то во время сна, когда все процессы жизнедеятельности затормаживаются, гравитационная составляющая, направленная перпендикулярно по отношению к телу лежащего человека, не помогает движению пищи в кишечнике, что приводит к ее застою и брожению, зашлаковыванию организма, образованию на стенках кишечника каловых камней, увеличению объема кишечника и живота, ухудшению перистальтики кишечника, развитию заболеваний органов пищеварения, плохому сну и недостаточному восстановлению за ночь.

И во-вторых , предлагаемое время приема пищи перед сном связано с действительной скоростью переваривания тех или иных продуктов питания.

Углеводистая пища (овощи, фрукты, злаки и т. д.) полностью переваривается и проходит через кишечник примерно за 4 часа. А белковая пища (мясо, бобовые, орехи и т. д.) — за 7 часов.

Вообще, для стимулирования мощного обмена веществ, повышения выносливости, физической силы, укрепления здоровья и увеличения продолжительности жизни наилучшим является питание один раз в день — днем.

8. Не насилуй себя

Насилие по отношению к себе так же пагубно, как и по отношению к другим.

Если возникла необходимость изменить привычный рацион питания и исключить из него какие-то продукты, то лучше это делать плавно и постепенно, чтобы обмен веществ успел перестроиться и уменьшилось «давление» привычек.

9. Чистота — признак божественности

Для сохранения здоровья совершенно необходимо поддерживать не только внешнюю, но и внутреннюю чистоту.

В Традиции Йоги накоплен богатейший опыт очистительных мероприятий для восстановления, оздоровления и укрепления организма, который в Мире заимствуют все, кто занимается оздоровлением, — от одиночек-энтузиастов до крупнейших медицинских корпораций, культивирующих методы реабилитации.

В настоящее время уже издано множество специальной и популярной литературы, где можно найти ответы на все вопросы по поводу специальных методов очистки организма.

10. Что ты ешь — то ты и есть

Организм формируется из тех элементов, которые в него поступают. И он приобретает качества этих же элементов.

Ешьте только свежую, чистую, приятную на вкус, живую, витаминную и полную энергии пищу.

Управляя рационом питания, можно сознательно влиять на формирование своего тела, состояние чувств, сознание и причинно-следственные связи (Судьбу).

Это факт, проверенный веками и практическим опытом множества естествоиспытателей.

11.

Не совмещай несовместимое

Переваривание различных продуктов происходит за счет различных биохимических реакций: кислотных или щелочных.

Привет всем, кто хочет быть здоров! Занявшись йогой, следует знать, что настоящий йог питается особым образом, позволяющим сохранять его тело и ум в необходимом для практики состоянии. Здоровое тело является платформой для сознания, позволяющей идти по пути развития с завидным успехом.

Тем, кто действительно настроен постигать эту духовную «науку», я с удовольствием расскажу, каким в идеале должно быть питание по йоге.

Идея «мы есть то, что мы едим» давно на слуху, но далеко не каждый воспринимает это выражение всерьез. Учение йоги объясняет ее довольно доступно: все, что поступает в наш организм извне, становится частью нас. Происходит это на тонком плане, недоступном пяти органам чувств, поэтому простой человек может этого не замечать.

Вспомните свое состояние после плотного приема пищи. Тяжесть, лень, желание спать: все это признаки того, что съеденная вами пища настолько энергетически тяжела и несбалансирована, что все силы организма ушли на ее преобразование. Это очень трудоемкий процесс.

Именно поэтому йога и смежная наука аюрведа предлагают жить каждому в гармонии со своими истинными потребностями и давать телу только те элементы, которые будут способствовать здоровью, активности и долгой жизни.

Чем питается йог

Успешная йога-практика складывается из множества моментов и питание здесь не на последнем месте. Характерная еда йогина − это:

1. Полное отсутствие в рационе продуктов, связанных с убийством. Естественно к ним относят все виды мяса, в том числе рыбу, морепродукты и яйца, а также сычуг, желатин и др. Согласно первый принцип духовного развития Ахимса гласит «не убей» и «не навреди». Истинные йоги это осознанно соблюдают.
2. Сбалансированная пища. Баланс достигается употреблением только тех продуктов, которые необходимы именно в данный момент организму. Этот подход напрямую связан с наукой аюрведой. Питание по аюрведе будет рассмотрено мною отдельно в следующей статье.
3. Натуральная пища. Обычно пища йога не содержит никаких химических добавок, а при ее выращивании не используются химические удобрения.
4. Простая пища. Так как любой йог стремится к независимости от внешнего мира, то постепенно он упрощает свой рацион. Со временем в нем остаются самые доступные природные источники жизненной силы: ягоды, фрукты, овощи, крупы, бобовые, орехи, мед, молочные продукты, раст.масла, некоторые специи. Но, к примеру, если вы наберете в поисковике «вегетарианство рецепты» или «сыроедение рецепты», то будете ошарашены таким огромным количеством вегетарианских блюд, что все их приготовить за одну жизнь просто не успеть.
5. Топленое сливочное масло. Оно считается очень благостным продуктом, поэтому присутствует в большинстве блюд.
6. Недопустимы напитки, влияющие на ЦНС и способные вызвать зависимость: чай, кофе и все спиртосодержащие напитки, в том числе лечебные настойки на спирте.
7. Практически полный отказ от употребления лука, чеснока, горчицы, хрена и грибов.

Процедура приготовления

Не все признаются, что готовят еду, думая при этом о других делах, смотря телевизор, а иногда и вовсе в растрепанных чувствах. С йогой такой вариант не «прокатит». Древняя практика соблюдает определенные правила приготовления пищи и самые основные правила я перечислю прямо сейчас:

• Приготовление пищи рассматривается как медитативный процесс, требующий полного погружения в объект медитации и пения очистительных мантр. Благодаря этому йог уверен, что даже если пища была чем-то осквернена, сила мантры ее очистила.
• Так как вся пища, а особенно мучные изделия, впитывает настроение готовящего ее человека, следует готовить с хорошим настроением, иначе пища при употреблении будет нести негативные вибрации. По этой причине йогины предпочитают готовить себе сами, есть в храмах освященную пищу или на крайний случай доверять приготовление близким людям.
• Термическая обработка не должна быть излишне долгой, так как длительное воздействие высоких температур лишает пищу праны.

Во время пребывания в Ашраме в Индии, где я преподавал йогу и обучался медитации, я несколько месяцев работал на кухне. В мои обязанности на ряду с другими,входили нарезка овощей и приготовление чапати (лепешка из грубой муки). Работы было много, нужно было готовить еды на 1500 человек, а питание было трехразовое. Так вот мантры, в записи или в живую звучали постоянно.

Процесс принятия пищи

При правильном подходе к принятию пищи она оказывает на йога очищающее воздействие и наполняет его жизненной энергией. Давайте заглянем немного вперед и посмотрим, как вы будете вкушать пищу, если станете настоящим йогом:

• Приступать к трапезе нужно с благодарностью Вселенной за то, что у вас есть сегодня что поесть.
• Перед едой можно выпить стакан воды, сразу после еды это делать не рекомендуется. А вот до и после занятий йогой воду пить можно. читайте на блоге.
• Пережевывать еду надо долго и тщательно. Это способствует быстрому насыщению рецепторов головного мозга.
• Закончить кушать йог должен, испытывая легкое недоедание. Спокойно! Ощущение сытости придет чуть позже.

Там же, в Ашраме, пища принималась либо в полной тишине в помещении, либо на улице, где можно было общаться. Каждый выбирал сам где ему есть. По моим наблюдениям, европейцы в основном, ели на улице, а индусы в молчании и часто на полу и руками. Кормили конечно всех очень хорошо и вкусно!

Выводы

Из своего опыта и наблюдений хочу сказать, что:

• Как для женщин, так и для мужчин такое рациональное питание способно стать причиной долгожданного похудения. читайте в статьях блога.
• Гипертония, больная печень и другие заболевания требуют определенной диеты и рацион йога весьма подходит для этих целей.
• Беременность − это не простой период в жизни женщины, поэтому рассмотренная йогическая диета обязательно должна быть обсуждена со своим гинекологом.

Как вы понимаете, в идеале, прежде чем приступать к занятиям йогой, важно изменить образ жизни. Если же вы пренебрегаете этой рекомендацией, то никто не даст вам гарантий, что ваша практика принесет плоды. Да, возможно растяжка у вас улучшится, но ведь у йоги совсем иная конечная цель.

Я описал вам идеальный подход к питанию для успеха в практике. Даже если вы примените малую часть рекомендации из этой статьи, то вы сможете изменить свои привычки и улучшить здоровье.

В заключение напомню, что на мои занятия по хатха-йоге с элементами йоги Айенгара вы всегда без проблем можете записаться в студию йоги «Индиго» , находящуюся в Санкт-Петербурге. Мне также искренне интересно будет прочитать ваши рассказы о том, как вы справлялись со старыми пищевыми привычками. Возможно ваш опыт уникален и поможет другим! Жду комментариев!

Доброго времени суток, уважаемые подписчики моего блога! Сегодня речь пойдет о йоге. Нет, я не буду рассказывать вам секреты этих занятий, не сегодня. Речь пойдет немного о другом. Дело в том, что одна моя знакомая увлеклась йогой, но только выполнением упражнений. Она считает, что этого вполне достаточно для поддержания отличного состояния своего тела и души.

Мое мнение немного отличается, я считаю, что занятия в школах также подразумевают специальное питание при занятиях йогой.

Этот вопрос я и хочу освятить в этой статье. Как вы знаете, мы с Диной придерживаемся ведем исключительно здоровый образ жизни и стараемся правильно питаться. Ознакомившись со многими диетами во время физических нагрузок, я подумал, что и в этом случае должно быть сходство.

Для того, чтобы ответить на этот вопрос, мне пришлось изучить много литературы по теме. Вам я предоставлю только самые интересные выводы, которые я сделал.

Во-первых, нужно учесть тот факт, что каждые школы по своему относились к питанию.

Где-то кушали исключительно вегетарианские блюда, где-то нет строгих рамок для начинающих. Самое удивительное, что я узнал – это то, что некоторые гуру питались только тем, что упало с деревьев!

Им конечно повезло, климат в Индии не позволит умереть с голоду в таком случае, но если бы они жили в наших широтах, боюсь даже представить, что бы случилось с гуру… ?

Основные секреты, которые я отметил:

• Не надо переедать! Во всем должна быть мера.
• Выбирать только качественные продукты, без химических добавок. Наш организм для этого не был подготовлен изначально.

Конечно, найти сейчас в магазине продукты, особенно из мясного отдела, которые полностью натуральные – это задача не из легких. Гуру предлагают простой выход из этой ситуации – сократить потребление мяса.

Рецепты состоят не только из привычных для нас ингредиентов, но и из их предварительной подготовки.

Предлагаю вам ознакомиться с самыми основными хитростями, которые способствуют правильному питанию:

• Перед началом приготовления уберите весь видимый жир с мяса. Этим вы сократите количество химических веществ, которые попадут в ваш организм во время еды.
• Забываем о жареном и копченом мясе, даже если вы самостоятельно его приготовите! Только варка, тушение или запекание!
• Полностью исключаем из своего меню любимые многими холодцы и заливные блюда. Огромное количество холестерина и концентратов не способствуют здоровому телу и духу.
• Это меня, конечно, удивило, но не могу промолчать. Гуру не едят суп на мясном бульоне! Даже если он будет приготовлен на втором отваре. Есть альтернатива – это супы – пюре или овощные бульоны. Благо, сейчас довольно много рецептов, поэтому можно подобрать равноценную замену. Даже если вы не смогли выбрать себе подходящее блюдо – это не повод уходить из школы. Все можно решить, некоторые предлагают кушать мясной суп только пару раз в неделю.
• Не стоит хитрить и пытаться вместо мяса добавлять различную приправу, которая имитирует бульон. Химии в них в разы больше, чем в самом не качественном куске мяса.
• Все сказанное мною выше относится не только к мясным продуктам, но и к рыбе. Если вы уверены на 100 %, что ваша покупка полностью натуральная, можно приготовить из нее что-либо.

То, что я указал, относится практически ко всем самым популярным школам. Для того, чтобы похудеть, занимаясь йогой, нужно выполнять еще несколько правил.

Во время еды также нужно медленно жевать, постоянно заменять продукты на равноценные, чтобы разнообразить свое меню. Не нужно голодать, лучше перекусить фруктами или попить негазированной воды! И вообще, пейте много воды.

Многие, кто выполняет физические упражнения отмечают следующее: после занятий йогой или фитнесом возникает огромное чувство голода, с которым порой трудно бороться, особенно если до приема обеда или ужина еще несколько часов.

Есть довольно простой выход: всегда берите с собой в зал маленький перекус в виде одного яблока или просто бутылочки с водой! Вы сможете снизить желание что-то съесть, и ваш желудок не будет пустым.

Питание и последующие занятия полностью идентичны с физическими упражнениями. Поэтому, не приходите в зал плотно покушав, должен пройти хотя бы один час. Многие не могут заниматься, не перекусив что-либо. В этом случае поможет банан или виноград, только в разумном количестве!

Хочу сказать, что все правила питания людей, практикующих йогу, которые я узнал, во многом похожи при традиционных физических упражнениях и поддержанию своего тела в добром здравии. Большинство хитростей я полностью поддерживаю, некоторые мне не много не привычны, но в правильном питании при занятиях йогой я нашел массу уже известных мне фактов!

Важно только отметить для себя, что если вы решили заботиться о своем здоровье и вести спортивный образ жизни, просто выполняя специальные упражнения, правильное питание должно вас сопровождать всю жизнь! ?

Система питания йогов — абсолютно уникальный способ взаимоотношений человека с едой. Индийские мудрецы пестовали свою систему физических и психических тренировок на протяжении веков, при этом диета йогов встраивалась в нее как математически точно просчитанная часть целого. Точнее, интуитивно просчитанная часть.

Здоровое питание с точки зрения йога — не совсем то, что представляем себе мы, европейцы. Это не определенное количество белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов. По крайней мере, не только оно.

Питание йогов — главные принципы

Питание йогов выстроено вокруг понятия психической энергии — праны . А прана извлекается из любого продукта, если его правильно приготовить. В умелых руках кулинара даже тухлятина не способна принести никакого вреда. Прана — результат взаимодействия продукта и человека.

Конечно, питаться чем попало вам не посоветуют. (Даже совсем наоборот: секреты йогов полностью совпадают с одним из главных — принимать только свежую пищу.) Но правильно кашеварить — обязательно. Правильно — это значит в особом состоянии силы, энергетической наполненности. Секрет диеты йогов — в том, что в процессе приготовления пищи человек предается медитации.

С этим связано всем известное правило тщательно прожевывать еду. Первый ответ, который приходит в голову, когда задают вопрос «как питаются йоги?», такой — «долго жуют!» По их мнению, делать это следует не менее 40 раз, превращая твердую еду в жидкость. Таким образом максимально извлекается живая энергия еды. Пить тоже надо «жуя» жидкость, маленькими глотками. Йоги придерживаются особого режима питья: за час до и через час после приема пищи (чтобы не разбавлять желудочный сок), не более 10 стаканов в день.

Пищевой секрет йогов №1 — полезность блюда определяет не только качество продукта, но и внутренняя энергия человека. Поэтому важно, в каком состоянии вы готовите блюдо и еще важнее — как вкушаете его.

Система питания йогов представляет собой многоступенчатый путь восхождения, причем лестница эта крутая, и каждая новая ступенька дается все трудней. В своем развитии йог стремится перейти на энергетическое питание. Это значит, что идеальная диета йогов — черпать полными пригоршнями потоки энергии из Космоса и обходиться минимумом «грубоматериального». Основная цель йогической диеты — свести продукты, подпитывающие тело, к самым необходимым и исключительно полезным.

Идущие путем йоги считают, что есть надо тогда, когда чувствуешь себя голодным. Если же не хочется, то можно и пропустить. Надо слушать свой аппетит и не обращать внимания на придуманные кем-то системы организации режима питания. Йоги принимают пищу 2-3 раза в день, маленькими порциями, последний раз — за 2 часа до сна, а завтракают через 2 часа после пробуждения. Аппетит работает, как часы. Раз в неделю — разгрузочный день, на одной воде (2-2,5 л).

Пищевой секрет йогов №2 — питание должно быть достаточным. Что на более привычном языке означает: есть надо немного. И только самое необходимое.

Диета йогов — это лактовегетарианство. Мясо отвергается по многим соображениям. Во-первых, потому что философия индусских мудрецов провозглашает непричинение вреда всему живому. Во-вторых, пища животного происхождения, с точки зрения йогов, вредна для человеческого организма. Причем, касается это всех животных продуктов, кроме молочных (потому и лакто-) и пчелопродуктов.

Вся аргументация современных вегетарианцев просто повторяет принципы питания йогов:

• Мясо токсично, потому что в момент убийства оно «запечатлевает память ужаса» (это самый сильный довод).
• Животное питается чем попало, вплоть до ядохимикатов. Между тем чистота сознания требует чистоты тела.
• Мясная пища вызывает процессы гниения в кишечнике, а это отравляет организм.
• Переработанное организмом мясо оставляет после себя пуриновые основания, перед которыми бессильна «стражница» печень. Именно пурины делают человека агрессивным и злым.
• Употребление мяса связано с половой функцией человека: она рано созревает и быстро исчезает. Мясоеды грубее, брутальнее, «низменнее».
• Употребляющий мясо человек стареет быстрее.

Человек, по мнению йогов, не приспособлен к мясной пище, он травояден по замыслу природы. Посмотрите на человеческие зубы, ведь это вовсе не клыки! Они созданы для переваривания растительной еды. Но главный довод и пищевой секрет йогов состоит в том, что злаков, орехов, фруктов и овощей + молока вполне достаточно для полноценного питания. Нет у нас никакого резона отравлять себя и губить живые существа!

Отношение к дрожжам . Индийский хлеб — это тонкие бездрожжевые лепешки из муки грубого помола чапати. Дрожжи вызывают брожение в кишечнике, что приводит к целому шлейфу последствий. Мы не в Индии, не можем питаться, как йоги, и покупаем хлеб в магазине. Но даже мы можем выбирать, отдавая предпочтение ржаному хлебу из муки грубого помола, без дрожжей (во многих магазинах есть). Кроме того, мы можем сократить прием или радикально отказаться от тортов, пирогов, пельменей и прочих мучных продуктов, приготовленных как на дрожжах, так и исключительно потому что это вкусно (и абсолютно бесполезно или вредно).

Состав рациона. Питание йога состоит из овощей, фруктов и сухофруктов, трав, орехов, злаков, бобовых сырых, в меньшей степени печеных или вареных. Йог может съесть кашу, приготовленную из гречки, овса или пшена, но если есть выбор, выберет горсточку зерен, которые будет долго и с аппетитом разжевывать. Минимальная кулинарная обработка — еще один пищевой секрет йогов.

И совсем особое место в питании йогов занимает молоко — оно считается не просто полезным, но абсолютно необходимым. Продуктом саттва — из тех, что даруют человеку мир, гармонию и единение с животворными потоками вселенской энергии. Но это — отдельный разговор.

Полезные продукты питания йогов — молоко, мед, овощи, фрукты, ягоды, зерновые, орехи и семечки, хлеб грубого помола. Вредная еда — продукты животного происхождения, сахар, соль, спиртное, чай, кофе, шоколад, дрожжи, рафинированные продукты и сложно приготовленные блюда. Кулинарная обработка рекомендуется минимальная. Все, чем «вкусна» цивилизация, скорее всего, будет йогом отвергнуто как вредная еда или еда бесполезная.

Питание йогов неразрывно связано с выполнением асан и образом жизни. Их рацион базируется на аюрведическом учении. Одни продукты находятся у них под строгим запретом, другие употребляются в небольшом количестве и в определенный период времени, а третьи йоги едят постоянно.

Три типа пищи в йоге

Согласно Аюрведе, даже самые хорошие и чистые продукты не всегда полезны для здоровья. Так, существует еда, которую следует употреблять только зимой или летом. Одни продукты следует есть утром, потому что они возбуждают и дают энергию, другие вечером, так как они успокаивают и настраивают на продолжительный сон.

Йога (секреты древних основ питания дошли и до наших дней) разделяет всю пищу на три типа:

• Саттва, что означает «чистота». Сюда относится вся свежая еда вегетарианского направления. Преимущественно семечки и фрукты, пшеница, масло, молоко и мед.
• Раджас — еда, возбуждающая организм. Лучше не употреблять продукты из этой категории или свести их количество в рационе к минимальному. Сюда относят цитрусовые, чай и кофе, а также специи, рыбу, морепродукты, яйца, алкоголь, газировку, чеснок и лук.
• Тамас — грубая и тяжелая пища. Трудно усваивается организмом. Приносит больше вреда, чем пользы. Расслабляет, после её употребления хочется спать. Это корнеплоды, (говядина и свинина), все консервированные продукты, грибы, пища с тяжелым вкусом (вобла и т. п.). Сюда относится замороженная еда и та, которая хранилась какое-то время. Таковыми считаются и блюда, разогретые вторично, алкоголь и пища, которая была приготовлена в ресторане или магазине.

Абсолютное вегетарианство — вот что пропагандирует йога. Медитация и питание здесь тесно переплетаются между собой. Человек, занимающийся йогой продолжительное время, совсем отказывается от продуктов животного происхождения и полностью переходит на натуральные продукты. Ведь именно они заряжают тело энергией и делают организм чистым.

Принципы питания йогов

В основу питания йогов положено аюрведическое учение. Переход к такому рациону должен быть постепенным. Опираясь на него, можно сказать, что правильное питание йога содержит около 60 % натуральных сырых продуктов (овощи, орехи, зелень и фрукты), 40 % в рационе отводится пище, прошедшей термическую обработку.

Еда у йогов тесно взаимосвязана с энергией — праной. Питаться нужно так, чтобы продукты давали энергию и жизненную силу. Больше всего для этой цели подойдет натуральная термически не обработанная пища.

Каждое блюдо должно готовиться с настроением. При приготовлении еды человек должен испытывать удовольствие, медитировать. Вкушать сам процесс. Такой настрой повара заряжает пищу положительной энергетикой.

Принимать пищу следует не спеша и в спокойной обстановке. Тщательно пережевывать каждый кусочек, не менее 40 раз. Именно так твердая пища способна превратиться в жидкую. Пить жидкость нужно не спеша, маленькими глотками, смакуя каждую каплю. В день нужно выпивать не более 10 стаканов воды.

Йогов предполагает минимальное количество «грубоматериальной» еды, которую постепенно должна вытеснить энергия из Космоса. Поэтому все продукты, питающее тело, должны быть полезны.

Йоги советуют есть только при возникновении чувства голода. Если организм не хочет принимать пищу, то лучше выпить воды. Важно научиться отличать настоящее чувство голода от остальных подобных инстинктов. Надо слушать себя и не обращать внимания на общепринятые правила питания.

Йоги питаются не чаще 2-3 раз в день. По их мнению, более частые приемы еды нарушают процесс пищеварения. Это в основном маленькие порции с полезными продуктами, которых хватает только чтобы насытить организм. Прекращают есть при легком ощущении сытости. Раз в неделю некоторые йоги проводят разгрузочный день только на воде.

Мясо здесь не едят, так как оно добыто насильственным путем. Засоряет организм. Вызывает процессы гниения. Токсично, так как животных кормят не всегда полезными продуктами, а иногда в корм добавляют химикаты. Оно оставляет в организме пуриновые основания, которые не способна переработать печень. Остатки подобных веществ делают человека злым, неуравновешенным. Мясо ускоряет половое созревание. Делает мужчин грубее, брутальнее и вызывает более низменные желания. Быстрее старит человеческое тело.

По утверждению йогов, человек от природы травояден. Для нормальной жизнедеятельности достаточно злаковых, орехов, овощей, фруктов и молока. Считается, что нет смысла травить себя мясом и убивать живые существа. Пища должна быть полезная и простая.

Можно сказать, что правильное питание йога — это лактовегетарианство. Здесь недопустима любая пища животного происхождения: мясо, рыба, яйца. Исключение составляет молоко, кисломолочные продукты и мед.

Каждый раз после принятия пищи йоги благодарят высшие силы за еду, которая у них есть на сегодняшний момент.

Трапезничать следует из посуды, сделанной только из натурального сырья: глины, стекла, дерева и фарфора. Не рекомендуется принимать пищу из пластмассовых и металлических тарелок.

Йога и питание для начинающих — вещи взаимосвязанные. Опытные практики советуют проявлять терпение в выборе еды. Переходить к вегетарианству медленно. Если не получается это сделать, то рекомендуют хотя бы соблюдать посты и устраивать разгрузочные дни.

Питание йогов включает в себя минимальное количество животных жиров. Считается, что они провоцируют возникновение и прогрессирование атеросклероза. Воздействуют разрушительно на суставы. Зашлаковывают организм и негативно влияют на печень, желчный пузырь. Советуют заменить жиры животного происхождения растительными. Это может быть любое растительное масло, за исключением пальмового.

Йоги не едят сахар и те продукты, где он присутствует. Заменяют его медом, фруктами, ягодами и сухофруктами. По их мнению, сахар несет в себе вред в виде: кариеса, ожирения, нарушения обмена веществ, диабета, гипертонии и т. д.

Исключают они из своего рациона и соль или сводят её употребление к минимальному количеству. Запрет в пище касается чеснока и лука. Используются их умеренно, только в спиртовых настойках и при простуде.

Не пьют при занятиях йогой возбуждающие напитки. Сюда относится спиртное, а также чай, кофе, горячий шоколад и сгущенное молоко. Йоги не приемлют табак и сам процесс курения.

В рацион питания йога не включены дрожжевые продукты, выпечка и кондитерские изделия. Их заменяют бездрожжевыми лепешками из муки чапати.

Йоги питаются так, чтобы их организм не засорялся. Ставят своей целью сделать тело чистым, а разум светлым.

Состав рациона

Питание йога состоит в основном из злаковых, бобовых, овощей, фруктов, орехов, меда, хлеба грубого помола и сухофруктов. Главное, чтобы продукты не подвергались термической обработке. Особое место в системе питания отводится молоку. Оно считается жизненно необходимым для организма. Это светлый и чистый продукт саттва, способный подарить мир и гармонию разуму.

Несовместимым считается сочетание молока с растительным маслом, лимоном, солью и йогуртом. В один прием пищи не употребляют еду с различным температурным режимом. Так, нельзя есть за один основной прием холодный салат и горячий суп или шоколад с мороженым. Йоги не рекомендуют сразу после еды пить чай или кофе. Советуют подождать 1-1,5 часа, а потом употреблять напитки. Нельзя нагревать мед до 70°С и выше, так как он способен превратиться в яд и теряет все свои целительные свойства.

Питание йогов (меню на каждый день) включает в себя только полезные для организма продукты, с минимальной термической обработкой. Согласно их позиции, еда должна оздоравливать тело, а не загрязнять.

Перед едой йоги тщательно моют руки и ополаскивают лицо. Не смотрят во время приема пищи телевизор, не читают газет и не разговаривают. Полностью сосредотачиваются на поглощении блюда и стараются получить удовольствие от вкуса продуктов.

Питание йогов: меню на неделю

Питание по системе йогов для многих людей кажется странным и неприемлемым, но несмотря на это, оно помогает укрепить свое здоровье. Повышает выносливость организма. Очищает тело. Оздоравливает. Наделяет энергией и дает силы.

Вот приблизительный недельный рацион этих людей:

• Понедельник. Считается молочным днем, дающим отдых пищеварительной системе. За день выпивают три чашки молока. Оно может быть как теплым сырым, так и кислым.
• Вторник. Утром едят овсяные зерна или молоко. Зерна замачивают с предыдущего вечера в воде и добавляют в блюдо столовую ложку меда. На обед едят рисовый или картофельный суп с небольшим количеством растительного масла и брынзы. Ужин заканчивают кислым молоком.
• Среда. На завтрак — фрукты или сухофрукты. Если их окажется недостаточно, то можно через пятнадцать минут выпить чашку молока или чай с брынзой. Можно добавить 2 хлебных ломтя. На обед, перед основным приемом пищи, едят фрукты, а потом овощной салат, заправленный растительным маслом. Туда могут входить самые разные овощи. На ужин выпивают стакан кефира.
• Четверг. Завтрак состоит из свежих или сушеных фруктов. На обед овощной салат с лимонным соком или растительным маслом. В рацион добавляют проросшую пшеницу с медом и орехами. На ужин едят фрукты и немного пшеницы.
• Пятница. Едят продукты на основе риса. Завтрак — это молоко с рисом. На обед томатный суп или горячее с добавлением шпината и риса. Здесь можно составлять самые разные блюда из риса, в том числе и со свежими овощами. Главное, чтобы они не нарушали принципы питания йогов. К основному блюду можно добавить пару кусков хлеба из цельных зерен. Ужин завершают молоком с рисом.
• Суббота. Завтрак в этот день состоит из молока и творога. На обед йоги употребляют овощной салат и немного хлеба. Ужин заканчивается кислым молоком или творогом.
• Воскресенье. Рацион насыщают по своему усмотрению. Некоторые допускают мясо.

Это лишь приблизительное меню йога. Правила питания позволяют составить собственный рацион и наслаждаться приемом пищи.

Питание и занятие йогой

По мере занятий йогой человек развивается и растет. Когда будет достигнута определенная точка развития, то начинающий йог автоматически станет есть живую и здоровую пищу. На первом этапе йоги становятся вегетарианцами, затем веганами. В дальнейшем некоторые переходят на сыроедение, а избранные на праноедение.

Питание йогов в этом случае говорит, что:

• Еда не должна быть продуктом насилия. Поэтому исключаются яйца, рыба и мясо. Они заряжают организм разрушительной энергией.
• Пища дает выносливость. Очищает тело и мысли. Меняет мышление. При переходе на вегетарианство мысли становятся более возвышенными.
• Питание останавливает старение человеческого организма.
• Продукты должны полностью усваиваться в организме.
• В вегетарианской пище содержится очень мало жиров.

Это лишь несколько основ, которые дает хатха-йога. Питание должно быть разумным, а процесс переваривания пищи не должен мешать занятиям.

После еды следует подождать три часа и только потом можно заниматься йогой. После асан можно принимать пищу только по прошествии часа.

Желаемых результатов в йоге можно достичь только путем соблюдения определенных правил питания. Для этого следует прислушиваться к своим ощущениям, тогда духовное и физическое развитие не заставит себя ждать.

Особенности завтрака йога

Утро у йогов — это время от рассвета до полудня. В этот период отдают предпочтение саттвической пищи, так как она является наиболее чистой и благородной. К таковой относят фрукты: банан, кокос или кокосовое молочко, изюм, груши. Нельзя употреблять на завтрак цитрусовые. Воздержаться нужно от чая и кофе. Эти напитки советуют употреблять на обед, так как энергия утром и так находится на высоте, а к обеду значительно снижается. Утреннее время считается самым подходящим для употребления орехов (предпочтение отдается кедровым и миндалю) и семечек. Самые полезным блюдом считаются орехи вперемешку с сухофруктами: финиками, курагой, изюмом, черносливом, инжиром.

Орехи перед употреблением обжариваются и перерабатываются блендером в пасту. Не советуют йоги есть земляные орехи — арахис. Их считают тяжелой пищей наряду с дыней и арбузом. Пользу в это время принесет «живой» йогурт или пахта. Все сладости, которые хочется съесть, лучше употреблять утром.

Обеденное время йога

Начиная с полудня и до 15 часов дня — обеденное время. Несмотря на то что солнце помогает переваривать пищу, принятую в это время, йоги все равно рекомендуют не увлекаться тяжелой пищей. По их мнению, кровь в это время теряет свою энергию и становится густой. Поэтому в этот период едят блюда, содержащие жидкость.

Нельзя пить консервированные или восстановленные напитки. Они способны нанести организму только вред. Фрукты и сухофрукты йоги советуют выбирать на рынке, а не в супермаркете.

В чай или кофе добавляют немного имбиря и зеленого кардамона. Напитки пьют вприкуску с жареными орехами.

На обед употребляют и слегка обжаренную. Сытость и пользу принесут бездрожжевые лепешки из Не стоит есть дрожжевой хлеб, так как он дает только сытость и не добавляет здоровья. Йоги любят есть рис с далом. Полезной считается вода с добавлением лимонного сока или меда, так как она улучшает процессы пищеварения.

О том, как ужинает йог

Ужин йога заканчивается в 18 часов. В вечернее время нельзя сильно нагружать желудок, так как процессы пищеварения замедляют свою работу. В это время употребляют овощные супы, паровые, вареные или тушеные овощи. Нельзя есть на ужин корнеплоды и цитрусовые, а также семечки, орехи и рис. Особенно вредно питаться продуктами животного происхождения.

Запрещается есть жареные и острые блюда. В это время лучше воздержаться и от растительного масла. В это время готовить овощи следует на воде или на топленом масле. Хорошей пищей считается гречка с молоком. Любое блюдо можно заменить стаканом молока с добавлением топленого масла. Не следует пить горячее молоко.

Еда для зимы

Зимняя пища, по мнению йогов, требует особенного подхода. Она должна не только питать организм, но и согревать. Согревающими свойствами в это время года обладают горячие овощные блюда, куда добавляют картофель, репу, морковь, помидоры, тыкву, кабачки, зелень. Если йог не придерживается саттвической диеты, то допускается употребление чеснока и лука в небольших количествах.

Следует свести к минимуму употребление цитрусовых и молочных продуктов. Сыр является исключением. Сохранить тепло помогают орехи. Употребляют их целиком, поджаривают или перерабатывают в пасту, в которую следует добавить ещё и изюм. Не стоит пить зимой охлаждающие напитки со льдом. В чай добавляют имбирь, черный перец или семена пажитника.

Позволяет достичь многого в жизни йога. Здоровое питание является неотъемлемым спутником асан и помогает достичь физического и психологического совершенства.

Диета йогов — энциклопедия йоги и аюрведы

Человек, который занимается йогой, обязательно должен придерживаться простой пищи. Если рацион человека будет максимально гармоничным и здоровьем, то и повседневная жизнь станет спокойной.

В писании «Гхеранда-самхита», в самом начале главы про пранаяму говорится, что если человек, практикующий йогу, не будет придерживаться диеты и самостоятельно не научиться воздерживаться от чрезмерного употребления пищи или поглощения нездоровой еды, это не только помешает занятиям, но еще и негативно скажется на здоровье.

Другой уважаемый йогический источник «Хатха Йога Прадипика» пишет на счет ограничений в еде следующее: «если человек умеет выполнять асаны, соблюдает нормы здорового питания, то ему обязательно нужно научиться практиковать пранаяму». Это тоже самое, что и в «Гхеранда-самхита», но написанное наоборот.

Подобные привычки в еде в йогической литературе зовутся термином митахара.

Особое внимание во многих писаниях акцентируется на том, чтобы йог ел столько, сколько ему необходимо для поддержания своего земного существования, но не для получения удовольствия. Самым оптимальным вариантом считается, когда желудок где-то на половину наполнен пищей и на одну четвертую водой. В свою очередь, четверть желудка должна оставаться пустой и быть заполненной воздухом. Отметим, что с научной точки зрения такое питание также является идеальным.

Не следует забывать, что с момента приема пищи до практики йоги должно пройти определенное время. Заниматься практикой нужно лишь тогда, когда желудок пуст или почти пуст. Так, прежде чем выполнять асаны, после приема тяжелой пищи нужно подождать где-то три-четыре часа, а в случае с легкой, к которой относятся фрукты и натуральные соки, порядка одного часа.

Какой должна быть диета согласно первоисточникам?

Митахара – это одна из составных частей первых двух этапов восьмиступенчатого пути (ямы и ниямы), и посему она максимально подробно описывается в различных древних трактатах и современных учебниках. Если вы решите открыть один из первоисточников йоги, то наткнетесь на несколько правила, согласно которым человек, практикующий йогу, должен отказаться от следующей пищи:

— рыбы,

— лука,

— мяса,

— чеснока,

— кари,

— алкоголя,

— уксуса,

— куриного яйца,

— и некоторых других продуктов.

В философских и религиозных текстах говорится что человек, который не соблюдает такую диету, сильно подвержен риску возникновения различных болезней, а также получения травм, посему йога не способна оказать на него должный положительный эффект, а лишь еще дать еще больше страданий.

Если еще глубже окунуться в древнеиндийскую философию, то можно узнать, что питание подразделяется на три гунны. Наиболее предпочтительной для йога является саттвическая пища, которая считается наиболее чистой и здоровой.

Раджасическая пища, то есть все острое и горячее – вредна для организма, в точности также как и тамасическая еда (мясо). Продукты, относящиеся к этим гуннам, при попадании в желудок запускают процессы, которые оказывают негативное влияние на человеческий организм.

В своем рационе йог должен использовать исключительно такую пищу, которая богата жизненной энергией, то есть праной. Такой едой являются саттвические продукты.

Издавна принято считать, что наибольшее количество жизненной энергии находится в молоке, которое дает корова. Из него человек очень быстро всасывает элементы, которые необходимы для развития тела и ума. Но, следует заметить, что очень многие люди запросто способны обходиться и без молочных продуктов, прекрасно обходясь орехами, фруктами и овощами. Поэтому, наличие молока не является обязательным, и это хорошо, в особенности, если участь у какого количества людей непереносимость лактозы.

Теперь что касается кофе и чая, которые мы все так любим. Данные продукты относятся к раджасической группе, поэтому, если вы собираетесь практиковать йогу, то вам не следует ими злоупотреблять. В свою очередь, на некоторых этапах садханы вообще нужно отказаться от каких-либо напитков, которые оказывают стимулирующее действие. Это необходимо по той простой причине, что употребление любой пищи изменяет баланс праны, а стимулирующие вещества, например, кофеин делает этот перевес очень большим.

Также нужно понимать, что кофеин и теин, которые в достаточно большом количестве содержатся в кофе и чае, возбуждают ЦНС, что негативно сказывается на практике тех, кто с трудом способен остановить поток собственных мыслей или просто гиперчувствителен.

В рыбе, мясе и птице присутствует большое количество питательных веществ, которые являются полезными, однако человек, переваривая мертвую материю, теряет значительное количество праны.

Чеснок, лук и яйца, в точности также как и «мертвые» очень плохо перевариваются по той причине, что когда они разлагаются, образуется большое количество токсинов, на нейтрализацию которых затрачивается гигантское количество энергии, посему, на время йогической практики, их лучше исключить из своего рациона.

Если вы не хотите понизить уровень своей праны до минимального значения, тогда не стоит использовать наркотики, никотин и алкоголь, а лекарственные средства применять лишь в случае жесткой необходимости. Если не придерживаться этого правила, вы нарушите и без того шаткую гармонию своего организма, что в результате скажется не самым наилучшим образом как на практике, так и на повседневной жизни.

Паприка и перец чили также нужно исключить из своего меню. Эти продукты вызывают сильное раздражение желудочно-кишечного тракта, из-за чего часто и образуется язва. К специям также нужно относиться предельно внимательно. Так, для приготовления пищи лучше не использовать стинказанату или асафетиды, относящиеся к тамасической группе. Они негативно влияют на умственную деятельность, из-за чего снижается продуктивность человека.

Вышеописанные инструкции можно назвать техникой безопасности для людей, которые собираются заниматься или уже практикуют йогу.

В вашем рационе не должно быть чрезмерно много соленой, кислой и горькой еды. Также, откажитесь от подогретых остатков и блюд, которые готовятся на сковороде с использованием растительного масла. Всегда придерживайтесь одного правила: нужно, чтобы питание было максимально простым, тогда оно намного легче усвоится и даст необходимое количество энергии.

Следует выделить, что самая оптимальная диета для тех, кто практикует йогу – это лактовегетарианская, но здесь есть один нюанс – она подходит не для всех.

В том случае, если вы хотите глубже разобраться в вопросе правильного питания, тогда внимательно ознакомьтесь с йогическими первоисточниками: «Хатха Йога Прадапика» и «Гхеранда самхите».

Подводя итог, следует сказать, что занятия йогой по большей части представляют собой индивидуальную дисциплину и специальную диету. Но, они не являются константами, а скорее переменными, параметры которых определяются отдельно для каждого человека.

Каждый, кто решил практиковать йогу, должен посредствам изучения трудов многих мастеров, а также в результате личной практику, выработать свою диету, которая подойдет лучше всего.

6 важных советов по йоге для начинающих

C чего начать занятия йогой, если не с теории. Советуем вам перед началом пути почитать о том — что такое йога, понять, что практика не имеет ничего общего с фитнесом. Занятия должны наполнять энергией, способствовать лучшей концентрации и успокоению мыслительной активности ума.

Нужны занятия йогой, с чего начать не знаете? Если вы чувствуете неуверенность — эти 6 советов могут вам помочь.

Знание своего тела

Наши тела разные, обладают разной конституцией, энергетическим потенциалом, уровнем здоровья. Йога предполагает индивидуальный подход к каждому человеку, потому важно дать знать о ваших особенностях преподавателю. Он выстроит для вас практику в соответствии с вашими потребностями. Важно делится с учителем в случае любого дискомфорта в теле.

Один из главных принципов йоги — ахимса, который зиждется на ненасилии. Первую очередь над собой. Не перенапрягайте свое тело в асанах и пранаямах (дыхательных практиках). Практика не предполагает путь через силу, боль и негативные эмоции. Также не позволяйте никому активно влиять на ваше тело. Вы должны самостоятельно откорректировать асану по устному совету учителя или его незначительной микро-коррекции положения.

В ходе занятий вы постепенно научитесь слушать твое тело, обращать внимание на мельчайшие изменения внутри и реагировать на них правильно.

Отказ от перфекционизма

Перфекционизм в практике противоречит философии самой йоги, любви к себе и своему телу. Чрезмерное стремление быть лучше превращает занятие в процесс самоистязание и самобичевание. К тому же это может навредить здоровью.

Усмирению внутреннего критика способствует:

• работа по мере своих возможностей. Делайте свой максимум с поправкой на свое здоровье и физический потенциал;
• ахимса;
• следование инструкциям преподавателя;
• забыть о максимализме;
• простое получение удовольствия от практики.

Регулярность

Важнейшая составляющая йога-практики — абхьяса (с санскрита — повторение, продолжительная практика). Абхьяса характерна 3 свойствами, без которых успех в йоге невозможен:

• длительность;
• непрерывность;
• почтительность (выполнение асан с должным вниманием и отношением).

Длительная, непрерывная и внимательная практика — твердая основа для усмирения колебаний сознания.

Сутра 1.17

Важный аспект в регулярных занятиях — не выполнять все механически. Сохраняйте внутреннюю концентрацию, освободите ум от любого воздействия на него (близкие люди, эмоции, СМИ и пр.). Верьте в себя, свою практику и помните, что суть абхьясы в непрерывном труде над телом, умом и душой.

Питание

Известно, что диета йогов основана на отказе от мясной пищи. Это не значит, что мясоедам вход на занятия запрещен. Однако есть ограничения по количеству потребляемой пищи. Например, за 2 часа до начала и 2 часа после окончания практики нельзя принимать пищу. Вам попросту будет сложно тренироваться, организм будет загружен пищеварением и энергия будет распределяться неэффективно.

Обязательно прислушайтесь к тому, что говорит ваше тело. В период активных тернировок организм нуждается в белке, вы можете готовить блюда из молочных продуктов, например, сырники, и получать животный белок не употребляя мясо. Адекватное питание позволит быстро восстанавливать силы, не даст “износиться” вашим суставам и другим тканям организма.

Одежда

Для занятий йогой выбирайте удобную одежду, не стесняющую движений. Помните о великом разнообразии асан — вам нужно будет наклоняться, делать “березку”, мостик и пр. Для практики отлично подойдет пара лосин и облегающий топ из натуральных тканей. Цвета выбирайте спокойные и естественные. Они позволят сконцентрироваться и не будут отвлекать вас и окружающих.

Заниматься рекомендуется босиком. Носки часто скользят, в них трудно держать равновесие.

Стиль йоги

Найдите занятие, которое подойдет вам по уровню развития, как физического, так и духовного. Если вы новичок, присмотритесь к хатха-йоге, в частности айенгар-йоге. Начните с базовых упражнений и построения правильной геометрии асан. Без них вам будет трудно двигаться дальше.

Начать заниматься йогой просто. Главное в практике — регулярность, позитивный настрой и вера в свои силы. Тогда все занятия будут проходить в удовольствие и быстро принесут ощутимый результат. Намасте!

Советы для начинающих йогов

5 из 5 / 6 оценок

строгие запреты или свои правила? :: Питание :: «ЖИВИ!

Йога и питание: существуют ли единые правила и обязательно ли всем йогам-новичкам менять свой рацион? О том, что едят они сами, мне рассказали инструкторы по йоге с довольно разными представлениями о правильном питании.

[image id=”124087″]

Питание по аюрведе

Ксения Трушакова, инструктор по йоге студии Yoga Space, специалист по аюрведическому питанию

[image id=”124088″]

Ксения никому из своих учеников правила питания не диктует, но если люди сами интересуются, она рассказывает об основных принципах приема пищи по аюрведе. Именно они, считает Ксения, помогают сделать практику более эффективной. Здесь есть и общие, и индивидуальные правила. К индивидуальным относится выбор продуктов в соответствии с доминирующей дошей — это показатель соотношения пяти стихий в организме человека. Дош всего три — вата, пита и капха. Например, людям вата-типа разрешается есть мясо, а вот капха-типу оно совсем не пойдет на пользу. Правильно определить баланс первоэлементов в теле помогает специалист по аюрведе, он же и уточняет рекомендуемые продукты.

Общие правила Ксения описывает на собственном примере. «Стараюсь питаться разнообразно, потому что по аюрведе в рационе ежедневно должна присутствовать еда со всеми шестью вкусами — сладким, кислым, острым, соленым, горьким и вяжущим. Не смешиваю еду с водой: не пью за 30 минут до приема пищи и столько же после. Летом стараюсь есть больше сырых продуктов (кроме манго, этот фрукт согревает), зимой — больше теплой маслянистой пищи, приготовленной со специями. Тушу, варю, но не развариваю, готовлю на пару. Не ем мясо и твердый сыр с сычужным ферментом, потому что эти продукты загрязняют пищеварительную систему из-за образования большого количества слизи, да и с точки зрения практики йоги такое питание не полезно: мышцы становятся менее эластичными, более жесткими».

Самые популярные продукты в рационе Ксении: топленое масло гхи (рецепт ниже), коровье молоко, козий сыр, фрукты, ягоды, манго («в том климате, где оно растет»), тыква (по мнению Ксении, очень недооцененный продукт).

Свои правила

Сергей Агапкин, врач-физиотерапевт, ректор Института традиционных систем оздоровления, автор системы «Адекватная йога» и инструктор с 20-летним стажем

[image id=”124089″]

Известный противник единых правил питания при занятиях йогой — один из самых квалифицированных специалистов по йоге в России Сергей Агапкин. Сергей — автор термина и направления «адекватная йога»: практика должна соответствовать менталитету и условиям жизни. Он считает, что йогу нужно подстраивать под нужды людей, и без этого у нее нет будущего.

Соответственно, в вопросе йоги и питания Агапкин не рекомендует просто следовать индийскому опыту. «Физическая нагрузка подразумевает употребление достаточного количества белка для качественного перестраивания мышечной ткани, — говорит Сергей. — В индийской кухне всегда делался упор на молоко, а, например, в соседнем Тибете с молоком были проблемы, и поэтому спокойно ели мясо».

По индивидуальным показаниям кому-то можно есть мясо, кому-то нельзя, но изначально практика йоги и употребление мяса, по мнению Сергея, совершенно не противоречат друг другу. Более того, животный белок предпочтительнее растительного. «Если нет индивидуальных противопоказаний, то отличный вариант питания для тех, кто занимается практикой асан, — это так называемый гейнер, сочетание углеводов и белков, — говорит Сергей. — Это могут быть, например, нежирные макароны по-флотски, плов, паста с мясом. Многие йоги любят кичири — индийское блюдо на основе крупы и бобов, и это тоже гейнер. Только растительный белок в кичири переваривается хуже, чем мясо в макаронах по-флотски, потому что зерно — это зародыш растения, который по своей природе имеет сильную систему защиты».

И наконец, с вопросом о йоге и питании Сергей Агапкин рекомендует обращаться не к инструктору по йоге, а к специалистам, которые имеют соответствующую квалификацию — диетологам и нутрициологам.

Традиция кундалини

Алексей Владовский, инструктор клуба «ЖИВИ!» по кундалини-йоге

[image id=”124090″]

Некоторые школы имеют свои традиции, связанные с йогой и питанием. «В кундалини-йоге самое заметное отличие то, что мы приветствуем ежедневное употребление лука, чеснока и имбиря, — говорит Алексей Владовский. — Это так называемые три золотых корня. В других йоговских направлениях эти продукты не рекомендуются из-за того, что они мощно стимулируют сексуальную энергию. А мы все это с удовольствием едим, потому что в своей практике направляем энергию в нужное русло».

Самое главное в питании по традиции кундалини-йоги — это водный баланс. «Обязательно обильное потребление воды, — говорит Алексей. — Это нужно для адекватного пищеварения. Кроме того, употребляя мало воды, мы очень часто путаем чувство голода с чувством жажды. Тело хочет воды, а мы едим, и это большой стресс для организма. Если начнете пить не меньше 10-12 стаканов в день, станете более чувствительными к своим реальным пищевым потребностям, не будете кусочничать, автоматически скорректируется рацион».

«Еда должна быть вкусной — вот еще один из важнейших постулатов, — говорит Алексей. — И поэтому мы готовим с большим количеством разнообразных специй». Алексей совсем не ест белый сахар, не употребляет алкоголь и кофе («они раздражают нервную систему, а вот у чая воздействие не такое агрессивное»), а также мясо. «Вся кундалини-йога направлена на развитие чувствительности, а потребление мяса эту чувствительность снижает. Я легко со временем от него отказался. Идейно я не вегетарианец, просто йога на питание повлияла довольно сильно, и желание есть мясо пропало».

Любимые продукты Алексея — «заряженные праной», то есть свежие и экологически чистые овощи из фермерской лавки, которую держит его приятель. «Больше всего в семье едим овощи, каши, любим макароны с луком, чесноком, имбирем, грибами и специями». Но, если фермерской лавки поблизости нет, Алексей призывает не отчаиваться: «Важнейший принцип питания — это позитивный настрой. Не нашли посреди зимы свежих экологических продуктов — ничего страшного. Главное — приготовьте их, заряжая собственной позитивной энергией. С любовью, от всей души. Можно даже мантры вслух почитать».

Йога и питание: самые популярные рецепты

Yogi tea

[image id=”124091″]

Доведите воду (около 3 л) до кипения, добавьте щепотку гвоздики, варите 2 минуты. Затем добавьте зеленого кардамона, 5-6 разломанных палочек корицы и щепотку перца горошком. Если любите имбирь, положите и его. Варите на слабом огне 15-20 минут, вода приобретет цвет слабо заваренного чая. Затем добавьте черный чай (я люблю пуэр), варите еще 1 минуту. Затем добавьте молоко прямо в кастрюлю (если выпьете все за раз) или порционно в кружки.

Алексей Владовский: «Это чай по рецепту Йоги Бхаджана. На ночь лучше не пить, потому что он мощно стимулирует нервную систему».

Топленое масло гхи

[image id=”124092″]

Выложите 0,5 кг сливочного масла в чистую и сухую кастрюлю (тяжелую, с толстым дном) и поставьте на слабый огонь, не закрывая крышкой. Время приготовления — 30-40 мин. Не мешайте, не снимайте пену и не повышайте температуру, иначе масло просто сгорит. Когда масло приобретет прозрачность, и пена станет светло-золотистого цвета, снимите кастрюлю с плиты и оставить на 5 минут остыть. Затем снимите пену и перелейте в сухую посуду через сито или марлю, убедившись, что остатки пены и осадок на дне кастрюли не попадут в банку.

Ксения Трушакова: «Для гхи очень важно использовать качественное несоленое масло с наибольшим содержанием жира (82-83%). На гхи очень хорошо жарить, оно не горит, не имеет постороннего запаха и не становится токсичным при нагревании как, например, оливковое масло. Очень вкусно добавлять гхи в каши и супы, с ним блюда легче усваиваются, а остатки переваренной пищи легче выходят из организма. Я очень люблю тыкву, запеченную с гхи. Режу мякоть крупными кубиками, выкладываю в форму, смазанную маслом гхи. Ставлю на 15 минут в духовку, затем добавляю кумин, кориандр, фенхель и черный перец и возвращаю в духовку еще на 2 минуты».

Кичири

[image id=”124093″]

Варите вместе в течение 25-30 минут бурый рис или рис басмати и в два раза меньше дала или маша. Прокалите на сковороде специи: пажитник, черную каменную соль, шафран, асафетиду, кайенский перец, гарам масалу, кумин (зиру), паприку, молотый кориандр. Добавьте растительное масло и спассеруйте в нем морковь, лук, чеснок и имбирь, можно также добавить кабачок, цветную капусту, помидор. Полученную поджарку добавьте в рис с машем. Еще пять минут на огне — и кичири готов.

Алексей Меркулов: «Кичири — это особое индийское исцеляющее блюдо. Существует легенда о нем. Давным-давно в Индии жил старец, который каждый день начинал с того, что неспешно приносил воду, ставил ее на огонь, засыпал рис и маш, поджаривал специи, читая молитвы. К вечеру кичири был готов. К старцу приходили паломники со всей страны только затем, чтобы отведать чудодейственное блюдо, несущее исцеление».

Питайтесь правильно вместе с «ЖИВИ!»!

В фитнес-видеотеке вы найдете все выпуски программы «Худеем вкусно», посвященной правильному питанию.

Йога и питание: как улучшить практику с помощью пищи

Если вы занимаетесь йогой, то наверняка слышали, что многие йоги питаются по Аюрведе. Вы можете подумать, что ваш тип питания (веганство или вегетарианство) работает сам по себе, но древняя наука о долголетии способна улучшить ваши йоговские достижения. Узнайте, как питаться правильно с помощью этих полезных советов от экспертов аюрведы.

Практика йоги по своей природе индивидуальна, она непосредственно ощущается в рамках внутреннего ландшафта тела. Когда вы идете к коврику с вашим собственным уникальным типом тела, физической геометрией, прошлыми травмами и привычками, то, что вы в конечном итоге ищете в практике, – это универсальная форма. Работая со своим телом в асанах, вы стремитесь приблизиться к равновесию.

Еда также является практикой, в которой вы ищите универсальный баланс. Как и йога, еда – это очень личное. Важно научиться приспосабливать свои потребности к многочисленным популярным системам питания и диетам. Развитие разумной практики приема пищи может служить основой, которая действительно поддерживает и воспитывает вашу йогу. Но при разработке такой системы питания одна из радостей и проблем заключается в понимании того, что найти и подобрать правильные продукты – не так-то просто.

В сообществе йоги существуют бесконечные (и часто противоречивые) мифы, народные сказки и городские легенды, утверждающие, что те или иные продукты являются «хорошими» или «плохими» для практики йоги. Вы, вероятно, слышали некоторые из этого йогического фольклора: «Ешьте больше топленого масла гхи и больше сладких фруктов, держитесь подальше от картофеля. Не кладите лед в воду. Помните, что если вы тренируетесь утром, не ешьте ужин перед тем, как лечь спать!»

История мифов о пищевых продуктах

Чтобы понять семя истины, которое лежит в основе этих и других мифов о питании, нужно начинать с прослеживания их корней. Многие теории связаны с йогическими писаниями, другие – с аберрациями теорий, найденных в Аюрведе. Йога с самого раннего начала была связана с Аюрведой, центральное место которой – концепция различных типов тела (дош), каждый из которых процветает на разных видах продуктов.

Например, Вата-доша нуждается в заземленных продуктах, таких как масла и зерна. Питта поддерживается охлаждающими продуктами, такими как салаты и сладкие фрукты, а Капхе приносят пользу бодрящие продукты, такие как кайенский и другие острые перцы.

Смысл Аюрведы состоит и в том, что немногие люди являются представителями строго одной доши, большинство на самом деле представляют собой смесь по меньшей мере двух типов. Поэтому каждый человек должен найти свой личный баланс продуктов, которые будут соответствовать его собственной уникальной конституции.

Пища должна обеспечивать энергию и ясность ума. «Хорошая» диета может идеально подходить одному, но совершенно не подходить другому, поэтому важно понимать, какое питание хорошо работает именно для вас, когда вы чувствуете себя здоровым, хорошо спите, имеете хорошее пищеварение и чувствуете, что ваша практика йоги несет пользу, а не истощает вас.

Аадил Палхивала из центра йоги в Вашингтоне ссылается на Священные Писания об Аюрведе и считает, что они – только ориентиры для практикующих, а не жесткие правила, которым нужно непреклонно следовать.

«Древние тексты служили целью обеспечивать соблюдение внешних стандартов до тех пор, пока практикующий йогу не станет достаточно чувствительным благодаря практике, чтобы интуитивно понимать, что лучше для него как для личности», – объясняет Палхивала.

Клинический диетолог из Массачусетса Тереза Брэдфорд много лет работает, чтобы помочь студентам йоги найти сбалансированный подход к еде, который поддерживает их практику. Она является учителем йоги уже более 15 лет, ее глубокие знания как западного, так и аюрведического питания дают уникальный взгляд на эту проблему.

«Делать общие заявления о том, что мы должны или не должны есть, например, «картофель делает вас сонным», смешно, – говорит она. – Все дело в личной конституции. Тот же картофель умиротворяет Питту и усугубляет Вату и Капху, но он не рекомендуется людям с воспалительными или артрическими состояниями. Холодная вода может тоже влиять на определенные конституции. Вата переносит ее с трудом, у Капхи может усиливаться проблема с пищеварениям, но Питта может обнаружить, что ее пищеварительную систему она действительно успокаивает».

Как питаться по вашей доше

Многие начинающие йоги стараются не есть часами перед практикой. Директор Unity Woods Yoga Джон Шумахер считает, что частое и продолжительное голодание оказывает общее ослабление на организм.

«Хотя переедание может плохо сказаться на вашей практике, делая вас неуклюжим и слишком полным, чтобы глубоко войти в позы, пост и недоедание могут иметь более разрушительный эффект», – говорит он.

«Когда ученики перебарщивают с голоданием, они могут подумать, что направляются к большему слиянию с Богом, но на самом деле они приближаются к обезвоживанию, а – добавляет Брэдфорд. – Для типов Вата и Питта пропуск пищи может вызвать не только низкий уровень сахара в крови и головокружение, но и привести к дальнейшим осложнениям со здоровьем, таким как запор, нарушение пищеварения и бессонница».

Итак, где начинать формировать свой собственный сбалансированный подход к еде? Как и в случае с йогой, начинать надо с головы. Эксперименты и внимание – ключ к открытию вашего личного пути к равновесию и росту. Шумахер рекомендует пробовать привлекательные для вас системы питания, чтобы убедиться, что они вам подходят.

«По мере того, как вы продолжаете заниматься йогой, появляется интуитивное чувство того, что правильно для вашего тела, – говорит он. – Точно так же, как вы модифицируете любимый рецепт, чтобы он соответствовал вашим собственным вкусам, когда вы готовите его повторно, вы можете адаптировать систему питания для поддержания своей практики».

Палхивала соглашается с тем, что интуиция и равновесие являются ключом к поиску поддерживающих продуктов.

«Начните с поиска баланса на многих уровнях в продуктах, которые вы едите, – рекомендует он. – Выберите продукты, которые помогают вашему телу чувствовать себя хорошо, когда вы их едите, и долго после того, когда есть перестали».

Обратите внимание на ваш процесс пищеварения, цикл сна, дыхание, уровень энергии и практику асан после еды. Дневник питания может стать отличным инструментов для составления диаграмм и рисунков. Если вы чувствуете себя нездоровым или неуравновешенным в какое-то определенное время, посмотрите в дневник и подумайте о том, что вы ели, что может вызывать подобные проблемы. Настраивайте свои привычки в еде, пока не почувствуете себя лучше.

Осознавая свою пищу

Примените ту же внимательность и наблюдение к тому, как вы планируете и готовите еду. Ключевым моментом здесь является сочетание ингредиентов, которые должны гармонировать и дополнять друг друга по вкусу, текстуре, визуальной привлекательности и эффекту.

«Нам нужно научиться использовать наши шесть чувств, собственный личный опыт проб и ошибок, – советует Брэдфорд. – Климат, активность в течение дня, стрессы и физические симптомы – это то, что помогает нам определять ежедневный выбор продуктов питания. Мы, как часть природы, также находимся в изменчивом состоянии. Важная часть гибкости, которую мы культивируем в йоге, способна сделать нас гибкими в отношении наших продуктов. Каждый день, при каждом приеме пищи».

Не принимайте какие-то «правила» как истину. Пробуйте сами и исследуйте себя. Например, если вам говорят, что практикующие йоги не едят в течение семи часов перед практикой, задайте вопрос: «Это хорошая идея для моего пищеварения? Как я себя чувствую, когда не ем так долго? Это мне подходит? Какими могут быть последствия?»

Так же, как вы работаете в асанах, чтобы выровнять и перестроить свой внутренний центр, нужно, чтобы вы научились распознавать, в каких продуктах нуждается ваше тело. Обращая внимание на ваш организм, на то, как определенная еда влияет на вас на протяжении всего процесса приема пищи и пищеварения, вы постепенно научитесь точно понимать, что и когда нужно вашему телу.

Но это тоже нужно практиковать в умеренных количествах – становясь одержимым, каждое ощущение может быстро помешать, а не способствовать равновесию. В практике пищи и йоги важно оставаться живым, сознательным и присутствовать в данный момент. Не следуя строгим правилам или жестким структурам, вы можете позволить самому процессу научить вас работать наилучшим образом.

Благодаря радости исследования и раскрытию любопытства, вы можете постоянно заново открывать свои собственные индивидуальные пути для достижения баланса. Баланс является ключевым как в вашем общем личном рационе, так и при планировании каждого приема пищи. При разработке или модификации рецепта в соответствии с вашими личными вкусами вы должны учитывать ряд факторов: баланс ингредиентов в блюде, время, необходимое на приготовление еды, время года и то, как вы себя чувствуете сегодня.

Екатерина Романова
Источник: Yoga Journal

«Йога для начинающих»

Весна – пора перемен и обновления. В это время года хочется как можно скорее снять теплые куртки и шапки, освежить гардероб, сменить прическу. Во всем, что нас окружает, мы ищем больше света и лёгкости. Наше тело и разум требуют того же. Йога вам в этом поможет. По мнению инструктора фитнес-клуба «Колизей» Алены Емельяновой йога необходима всем, кто хочет укрепить свое тело, успокоить ум, практиковать и жить осознанно.

Мы встретились с Аленой, чтобы узнать больше о занятиях и философии йоги. 

 

– АЛЕНА, ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ЛИ ЙОГА ПОДХОДИТ КАЖДОМУ ЧЕЛОВЕКУ?

– Практика йоги подходит всем без исключения, независимо от возраста, состояния здоровья, религии, пищевых предпочтений или любых других критериев. Среди инструментов йоги каждый найдёт подходящие именно для себя, будь то асаны (физические упражнения), дыхательные практики, медитация или, например, мантры. В этом и заключается уникальность йоги как целостной системы физического и духовного развития.

 

– КАКИЕ ИЗМЕНЕНИЯ ПРОИСХОДЯТ С ТЕЛОМ В ПРОЦЕССЕ ЗАНЯТИЯ ЙОГОЙ? МОЖНО ЛИ ПОХУДЕТЬ?

– Регулярная практика йоги способна не только укрепить мышечный корсет, но и оздоровить все системы организма. Что касается похудения, это один из основных вопросов новичков. Похудение не является целью практики йоги, и даже самые сложные асаны – это лишь часть духовного пути йогина. Но, безусловно, занятия йогой могут способствовать снижению лишнего веса, набору мышечной массы. Все зависит от вида и интенсивности практики. Под руководством инструктора, а также при регулярных посещениях занятий и сбалансированном питании, вы легко достигните нужного результата.

– С ЧЕГО НАЧИНАТЬ ЗАНИМАТЬСЯ?

– Для начала отбросьте все сомнения и отговорки. Запишитесь на класс йоги к преподавателю, который вас заинтересовал, приходите и расстелите коврик. А дальше вас ждут открытия! Большой плюс, что йога не требует покупки специальной одежды и обуви для занятий. Занимайтесь босиком в любых удобных штанах и майке.

– ЙОГА И ПИТАНИЕ: ЧТО ДОЛЖЕН ЗНАТЬ НОВИЧОК?

– Второй по популярности вопрос новичка: как питаться йогину? А если я ем мясо, настоящим йогом я уже не стану? Нужно ли становиться вегетарианцем или может, сразу веганом, а может вообще праноедом, то есть тем, кто длительное время может обходиться без пищи и воды, и жить за счёт всепроникающей энергии?

Главное, что должен знать человек, который пришел на йогу для начинающих, это то, что не нужно есть за 2 часа до занятия и 40 — 60 минут после него. А со всем остальным нужно работать без насилия над собой. Один очень уважаемый мной учитель йоги любит говорить так: «Главное – не то, что ты ешь, а то, какой у тебя пищеварительный огонь, то есть, насколько хорошо твоя пищеварительная система справляется со своими функциями». Полностью разделяю это мнение.

– ЙОГА – ЭТО СОВОКУПНОСТЬ ДУХОВНЫХ И ФИЗИЧЕСКИХ ПРАКТИК. ОБЯЗАТЕЛЬНО ЛИ ПРОСВЕЩАТЬСЯ, ЧИТАТЬ СПЕЦИАЛЬНУЮ ЛИТЕРАТУРУ, ЛЕТАТЬ В ИНДИЮ И МЕДИТИРОВАТЬ?

– Мне как преподавателю неважно, по какой причине, с каким запросом человек пришёл к йоге: похудеть, поправить здоровье, стать сильнее, выносливее или спокойнее, научиться справляться со стрессом или за духовным ростом и просветлением. Каждый вынесет с занятий то, что ему нужно и то, что он сможет унести. Безусловно, в большей степени на занятиях мы практикуем асаны. Но я все же предлагаю взглянуть на йогу глубже, чем на физическую практику. Именно поэтому в расписании вы найдёте занятия, посвящённые не только асанам, но и медитации, а также пранаямам – особым техникам дыхания, используемым в йоге.

– КАК БЫТЬ ТЕМ, КТО ХОЧЕТ ЗАНИМАТЬСЯ, НО БОИТСЯ ЗАПУТАТЬСЯ В СОБСТВЕННЫХ КОНЕЧНОСТЯХ, СТЕСНЯЕТСЯ НЕГИБКОГО ТЕЛА ИЛИ ЛИШНЕГО ВЕСА?

– Все подобные отговорки – лишь игры нашего ума. Я стесняюсь, я не гибкий, толстый, слабый, и вообще православный – ум найдёт ещё миллион причин, чтобы отказаться от практики. Рецепт один: просто начать практиковать. Нескольких занятий будет достаточно, чтобы запомнить асаны и их последовательность, научиться синхронизировать движения с дыханием, влиться в единый поток совместной практики с уже сложившейся группой. Каждая асана имеет несколько вариаций исполнения – от простого до усложнённого. Для людей с разным уровнем подготовки найдётся свой вариант. А преподаватель поможет правильно отстроить тело в соответствии именно с вашими возможностями. В йоге нет принципа «сильнее, выше, быстрее». В основе – внимательное и уважительное отношение к своему телу. Исходя из этого принципа и строится вся практика.

Раздельное питание

Раздельное питание

Наше здоровье нераздельно связано с нашим питанием. То, что мы едим, напрямую влияет на наше тело и его состояние. Очень часто мы вообще не задумываемся, что мы едим, приносит ли моему телу это пища здоровье или нет, а о сочетаемости тех или иных продуктов между собой часто вообще речь не стоит. Но этот момент очень важен для нашего здоровья, поэтому мы вкратце его рассмотрим.

Сочетание продуктов

Сочетание продуктов очень важный вопрос питания. Разные типы пищевых продуктов перерабатываются в желудочно-кишечном тракте (ЖКТ) по-разному, подвергаясь воздействию ферментов и других пищеварительных факторов. Логика раздельного питания вытекает из того, что БЕЛКИ и УГЛЕВОДЫ проходят цикл химической переработки в ЖКТ принципиально по-разному. БЕЛКИ – преимущественно в кислой среде, УГЛЕВОДЫ – в щелочной. Если вы едите белки вместе с углеводами, уже во рту в пережевываемую пищу поступает щелочной фермент птиалин.

Когда пережеванная пища поступает в желудок, процесс переваривания углеводов щелочными ферментами продолжается без помех, но это препятствует надлежащему перевариванию белков под воздействием пепсина и других кислых секретов. В результате чего начинается процесс гниения, отчего питательные элементы, содержащиеся в белковой пище, во многом утрачивают свою пищевую ценность, превращаясь в токсичные шлаки и ядовитые газы. Замедляется процесс пищеварения, а, следовательно, и поступление жизненно необходимых веществ из кишечника в кровь – ОРГАНИЗМ ГОЛОДЕН, сколько бы пищи ни поступило. Не переработанные до конца продукты питания остаются в кишечнике на долгие годы и становятся источником опасного загрязнения тела человека. Появляются многочисленные болезни.

↑ Наверх ↑

Болезни как результат неправильного питания

Самая распространенная категория болезней – от неправильно съеденной пищи. Больные – это люди, медленно отравляемые пищей. Потом они же переходят в разряд потребителей лекарств, насыщают свое тело лекарствами, медленно отравляя себя ими. В теле, отравленном пищей, постепенно затухают нормальные процессы жизнеобеспечения. Развиваются патологические процессы. Грязное тело заселяют паразиты. Они быстро размножаются и еще более загрязняют тело человека продуктами своей жизнедеятельности.

При постоянном пренебрежении правилами сочетания продуктов в питании (разделение приема белков и углеводов по времени минимум двумя часами) переработка продуктов в ЖКТ замедляется, нарастает ЧУВСТВО ГОЛОДА. Не переработанная пища застаивается в толстой кишке и гниет годами, отравляя кровь. Шлаки и яды, поступающие в кровь, циркулируют в стенке кишечника, далее поступают в воротную вену и отправляются на первую фильтрацию в печень. При тотальном нарушении требований нормальной физиологии количество шлаков столь значительно, что фильтры крови – печень и почки – не могут изъять их полностью, даже в ущерб своим многочисленным функциям. Постепенно кровь все более накапливает несвойственные ей вещества и электролитические компоненты. Включая компенсаторные механизмы, организм сбрасывает шлаки в самые разные части нашего тела, создавая отложения солей, жировые слои, накапливая водные растворы шлаков – отеки.

↑ Наверх ↑

Принцип раздельного питания

Физиологические процессы расщепления продуктов питания обеспечиваются за счет реактивов слюны и желудочно-кишечного сока, сока поджелудочной железы и печени. Оптимальный режим пищеварения с минимальными затратами пищеварительного сока обеспечивается однородными по химическому составу продуктами – БЕЛКОВАЯ или УГЛЕВОДНАЯ трапеза. Минимальное время разрыва между трапезами – ДВА ЧАСА. В этом заключается принцип РАЗДЕЛЬНОГО ПИТАНИЯ.

Раздельное питание – очень простой, действенный и доступный метод восстановления здоровья.

Схема наилучшего сочетания продуктов:

1 группа БЕЛКИ		2 группа РАСТИТЕЛЬНЫЕ ЖИВЫЕ ПРОДУКТЫ		3 группа УГЛЕВОДЫ
Соя Горох Фасоль Чечевица и др. бобовые Тофу Орехи все Семечки все Сметана Сыр Баклажаны Грибы и др.		Все овощи кроме баклажанов и картофеля, свежие или приготовленные: морковь, свекла, капуста, кабачок, помидоры и т.д. Зелень Морские водоросли		Хлеб Мучные изделия: сушки, бублики, сухари и т.д. Макаронные изделия Картофель Чипсы Крупы: рис, гречка, пшено, перловка, хлопья для завтрака и т.д.
1 группа+2 группа=совместимые			2 группа+3 группа=совместимые
1 группа+3 группа=несовместимые

Совместимы только соседние группы 1 и 2, а также 2 и 3. Продукты 1 и 3 группы несовместимы, поскольку такое сочетание вызывает усиленное выделение кислоты в желудке. Произойдет нейтрализация щелочи – реактива на углеводы. В итоге пища не переварится, а организму будет нанесен вред. Непереваренная пища многие годы не выходит из организма, создавая гниющие завалы участков – шлакосборников, и через всасывающую систему кишечника подает шлаки в кровь.

↑ Наверх ↑

Как употреблять некоторые продукты

Фрукты и ягоды лучше всего употреблять до еды за 30 мин, но ни в коем случае не после. Съеденные перед едой фрукты, прекрасно усваиваются, быстро перевариваются и благодаря большому содержанию клетчатки, стимулируют работу ЖКТ. Фрукты, съеденные сразу после еды, начинают бродить и могут привести к вздутию живота. Любые жидкости и напитки, такие как вода, чай, сок, компот и т.д. пейте до еды за 20-30 минут. За это время вода успеет всосаться в стенки кишечника или после еды через 1,5 часа.

Жиры, такие как различные виды масел (подсолнечное, кукурузное, оливковое и т.д.) и другие, сочетаются со всеми тремя группами продуктов.

Дыню и арбуз лучше всего есть за час до еды или через два часа после еды и ни с чем не сочетать.

Молоко и молочные напитки лучше пить отдельно и не сочетать с другими продуктами. Молоко – белковый продукт, который плохо переваривается с другими белками и мучными продуктами.

Старайтесь употреблять только один мучной продукт во время одного приема пищи. Этого вполне достаточно для пополнения энергетического запаса вашего организма, что особенно относится к людям с сидячим образом жизни. Хлеб с картофелем или хлеб с макаронами – плохая еда. Потребление крахмалов превысит норму, что вызовет брожение, а то и «бунт» в желудке.

↑ Наверх ↑

Наше здоровье в наших руках

Наш организм, как сложный компьютер, если что-то неправильно в нем начинает работать, то происходит сбой всего сложного физиологического процесса. Неправильное сочетание продуктов может быть препятствием на нашем пути к здоровью. Нам, наверное, очень нравятся макароны с сыром или сырная пицца или молоко с печеньем и т.д., да, это может быть очень вкусно, но чувствуем ли мы от этого больше энергии, сил? или наоборот, хочется развалиться на диване и отдохнуть? Система йоги учит контролю языка и чувств, чтобы это не препятствовало нашему пути к гармонии.

↑ Наверх ↑

Что есть до и после йоги

Я часто слышал, как учителя йоги говорят о том, что йога заключается в том, чтобы научиться находить баланс между разумом и телом, обрести внутренний мир и стабильность. Если вы последуете этой логике, кажется, что осознанное и здоровое питание на самом деле должно быть огромным компонентом йоги, но мне кажется, что это едва ли заслуживает одобрения.

Несмотря на то, что я регулярно занимаюсь йогой, я часто ловлю себя на том, что беру еду на вынос, быстро ем на ходу или перекусываю за столом, одновременно выполняя несколько задач и отправляя электронные письма.И хотя я с нетерпением жду своей практики, я недостаточно думаю о том, что на самом деле вкладываю в своего тела до и после практики.

«Самое прекрасное в практике йоги то, что она помогает нам соединиться с нашим телом», — говорит Кара Лайдон, диетолог, учитель йоги и автор книги Nourish Your Namaste: Как питание и йога могут поддерживать пищеварение, иммунитет, энергию и расслабление. . « Практикуйтесь прислушиваться к своему телу до и после занятий йогой, чтобы определять, когда и что есть.В вашем теле есть вся мудрость, которая поможет вам интуитивно есть, вам просто нужно создать пространство, чтобы слушать ».

Чтобы помочь мне начать новый план питания более осознанно до и после практики, я спросил Лайдона, а также других зарегистрированных диетологов, которые также являются йогами, когда и что есть. Вот что мы все должны знать о том, как правильно питаться, чтобы заниматься йогой.

См. Также Как использовать аюрведу для улучшения здоровья каждый раз, когда вы едите

Что поесть перед занятием йогой…

Перед тем, как практиковаться, постарайтесь съесть легкие для переваривания закуски, которые помогут вам расслабиться во время тренировки.Конечно, то, что работает для вашего тела, носит конкретный и личный характер, поэтому мы попросили нескольких экспертов предоставить вам всю информацию, необходимую для принятия правильного решения. Вот их рекомендации:

1. Простые углеводы.
«Думайте о простых углеводах с небольшим количеством белков, жиров или клетчатки для сохранения силы и энергии», — говорит Лайдон. «Некоторые из моих любимых закусок перед йогой — банан или яблоко с арахисовым маслом, тосты с авокадо или хумус с морковью или крекерами».

2.Бодрящие закуски .
«Это могут быть фрукты и ореховое масло, смузи, тосты с авокадо или что-нибудь, что дает вам энергию», — говорит Лорен Фаулер, диетолог, диетолог и учитель йоги в районе залива Сан-Франциско.

3. Легкоусвояемые продукты .
« Перед занятиями йогой выбирайте продукты, которые легко усваиваются и дадут вам сбалансированную энергию, например, сочетание цельнозерновых углеводов, белков и жиров, чтобы оставаться в силе», — говорит Кэт Браун, зарегистрированный диетолог и инструктор по йоге.

4. Ешьте за два часа до практики .
«Я рекомендую полноценно поесть за два часа до занятий йогой», — говорит Алиша Темплс, лицензированный диетолог и преподаватель йоги из Вирджинии. «Если вы едите в течение двух часов после урока, выберите легкую закуску».

5. Избегайте острой, жирной и кислой пищи .
«Это может вызвать расстройство желудка», — говорит Темплс. Вам также следует избегать продуктов, которые медленно перевариваются, говорит Браун, поскольку они могут вызвать у вас дискомфорт во время тренировки.

6. Дайте себе время переварить, прежде чем заниматься.
Как правило, дайте себе от одного до полутора часов на переваривание после легкого перекуса и от двух до трех часов на переваривание после легкого приема пищи перед занятиями йогой, — говорит Лайдон. «Но самое главное здесь — экспериментировать и прислушиваться к своему телу, чтобы определить время, которое лучше всего подходит для вас».

См. Также Разжигание пищеварительного огня: последовательность детоксикации

Что поесть после занятий йогой…

Сбалансированная, сытная еда или перекус, содержащий углеводы, белки и жиры, помогут зарядить ваш разум и тело энергией. Здесь наши специалисты дают несколько советов о том, как заправиться после того, как вы включили поток:

Выбирайте углеводы плюс белок. После йоги, особенно если она интенсивная, вам нужно будет заправиться едой или закусками с соотношением углеводов к белку 3: 1, что может помочь восстановить мышечные ткани и восстановить уровень энергии, говорит Лайдон. Некоторые из ее любимых закусок после йоги включают парфе из греческого йогурта с фруктами, орехами и мюсли; тарелка киноа с овощами, тофу или бобовыми; или смузи с замороженной черникой, бананом, мятой, греческим йогуртом и кефиром или шелковым тофу.

См. Также Простой рецепт Кэтрин Бадиг блинчиков с кокосовым и миндальным маслом

Об авторе

Джина Томейн — писатель и редактор из Филадельфии. В настоящее время она является заместителем редактора журнала «Филадельфия» по стилю жизни, а ранее — заместителем заместителя редактора журнала Rodale’s Organic Life. Она публиковалась в журналах Prevention, Women’s Health, Runner’s World и других. Узнайте больше на ginatomaine.com.

Йога-диета для начинающих

Йога-диета играет важную роль в получении полной пользы от занятий йогой или практики йоги.Человеческое тело нуждается в пище или получении энергии, и эта энергия поддерживает жизнь. Различные типы продуктов питания и их качество влияют на ваше физическое и психическое здоровье. Поэтому спортсменам и беременным женщинам необходимо особое питание. Лучшая диета для йоги не учитывает калорийность продуктов или витаминов, белков, которые мы получаем из пищи. Некоторые йоги выживают за счет недостаточного количества пищи и при этом имеют лучшее здоровье, чем все мы. Эти принципы диеты йоги очень просты, но их трудно соблюдать.

Идеальная йога-диета для практикующих йогу

Есть так много вопросов, которые приходят в голову каждому: что йогину есть, и должны ли йоги быть вегетарианцами? Хотя для начала йоги не обязательно отказываться от мяса, но для целостной практики йоги настоятельно рекомендуется вегетарианская диета. Йога-диета идеально соответствует саттвической диете или аюрведической диете. Эти саттвические диеты или аюрведические диеты увеличивают саттву в организме, потому что они легкие, простые и являются источником необходимых питательных веществ.Эти продукты повышают нашу физическую и умственную жизнеспособность, облегчая ощущение ясности, легкости и спокойствия.

Лучшая диета для йоги, которая поможет улучшить вашу практику йоги

• Все виды свежих фруктов, особенно сладкие от природы. Используйте свежие сезонные фрукты.
• Выпивайте от 10 до 12 стаканов воды каждый день. Пейте воду за полчаса до еды. Выпивать один-два стакана воды после пробуждения идеально для здоровья.
• Все свежие овощи, съеденные в сыром виде, составляют салат. Для приготовления салата используются свежие огурцы, помидоры, морковь, свекла, салат, брокколи, цветная капуста и т. Д.
• Травяные чаи, вода с лимоном и / или лаймом
• Натуральный, сахар-сырец, клен, патока
• Цельнозерновые, особенно пшеница, овес и рис
• Использованные только растительные масла, такие как оливковое масло, подсолнечник, кунжут
• Сладкие специи, такие как корица, кардамон, мята, базилик, куркума, имбирь, тмин, фенхель
• Всегда помните о еде, приготовленной с любовью и благодарностью перед употреблением.

Избегайте нездоровой пищи при соблюдении йога-диеты

• Всегда избегайте продуктов, приготовленных в микроволновой печи, жареной пищи, нездоровой пищи.
• Избегайте консервов, кроме консервированных помидоров и фруктов.
• Избегайте белой муки, белого сахара.
• Избегайте чеснока, лука, острой и приготовленной пищи.
• Избегайте алкоголя, табака, стимуляторов.
• Прекратите переедать или придерживаться неправильного питания.
• Не пейте воду вместе с едой
• Полностью избегайте чая и кофе

Йога-диета для практикующих йогу помогает улучшить ваше здоровье, тело, ум и дух, а также помогает сбросить вес.Итак, чтобы получить максимальную пользу, лучше всего придерживаться здорового питания для практикующих йогу и просто следовать приведенному выше плану йоги.

| Теги: аюрведическая диета, лучшая диета для йоги, Лучшие продукты для йоги, Диета для практикующих йогу, Должны ли йоги быть вегетарианцами, Привычки здорового питания для практикующих йогу, саттвическая диета, Идеальная диета для практикующих йогу, Йогическая диета, водная диета , диета для похудания, «Что йогину есть?», йога-диета, йога-диета для похудения, йога-диета, йога-диета для улучшения практики йоги, йога-еда, йога для похудения, йога-потеря веса

Все о йоге | Прецизионное питание

Большинство энтузиастов упражнений признают, что йога — не самая полноценная тренировка. Тем не менее, хотя это не оптимально для увеличения силы, мышц или здоровья сердечно-сосудистой системы в отдельности, это осознанное физическое движение.

Что такое йога?

Слово йога происходит от хинди йога , первоначально от доиндоевропейского yeug , что означает «союз» или «присоединение».

Восточный и западный стили

Классическая йога с востока следует древней индуистской дисциплине, включая асан, (физические упражнения и позы), пранаяму, (дыхательные техники) и медитацию, предназначенную для того, чтобы приблизить кого-то к душевному спокойствию и духовному просветлению.Для индуистов и буддистов целью йоги является единение с Брахманом, (вечным или абсолютным) и Атманом, (вашим истинным Я) — не столько в создании «йоги». Йога — это не религия, но многие последователи используют ее для обогащения своей духовной практики.

На Западе современные стили йоги обычно воспринимаются как физические упражнения для развития гибкости и силы.

Восток встречается с Западом…

История йоги

Практику йоги можно проследить 5000 лет назад до цивилизаций Индо-Сарасвати в Индии.(И мы думали, что использование свободных весов — это старая школа.)

Индуистский учитель по имени Патанджали, как говорят, записал первые принципы йоги в религиозных писаниях, известных как Йога-сутра . С тех пор было разработано множество форм йоги, каждая из которых сосредоточена на новой сфере личного развития.

Хатха-йога пришла на Запад в 1920-х годах благодаря Т. Кришнамачарье и остается самым популярным стилем сегодня.

Почему йога важна

Популярная йога

Число людей, практикующих йогу в США.S. увеличилась более чем вдвое с 1998 года, с 7 миллионов до 15 миллионов.

В 2008 году почти 5% предприятий США предлагали йогу на рабочем месте. Примерно 75% клубов здоровья в США предлагают обучение йоге.

Йога может сделать вас здоровее

Йоги утверждают, что йога приносит многочисленные физические и психологические преимущества. Но есть ли данные, подтверждающие это?

Что ж, двойной слепой тест, который обожают многие западные специалисты в области здравоохранения, невозможен с йогой. Если одна группа в исследовании занимается здоровой йогой, трудно привлечь слепую группу, которая этого не делает и не знает.Тем не менее, данные о йоге существуют.

Болезнь сердца

Йога может помочь обратить вспять болезни сердца. Хорошо, в сочетании с аэробными упражнениями и обезжиренной растительной диетой. Автор одного исследования сказал: «Приверженность программе йоги и медитации так же сильно коррелировала с изменениями в степени закупорки [в артериях], как и соблюдение диеты». Йога также может помочь контролировать воспаление во всем теле.

Боль, равновесие и гибкость

Чего больше всего боятся пожилые люди? Падение. Йога помогает пожилым людям сохранять равновесие. Всего два занятия хатха-йогой в неделю могут повысить стабильность. Прежде чем вы откажетесь от занятий йогой в качестве занятия в доме престарелых в пятницу, скажите, что йога может улучшить баланс и у людей младше 60 лет.

Йога-вмешательства показали свою эффективность для облегчения боли в спине и симптомов синдрома запястного канала.

Стресс и настроение

Йога издавна используется для снятия стресса и улучшения настроения. Кроме того, поскольку некоторые люди переедают из-за стресса, преодоление стресса с помощью йоги может косвенно улучшить питание.

Женщины, проходящие курс лечения от рака, обнаружили, что йога помогает улучшить настроение и контролировать уровень стресса.

Йога может помочь контролировать тревогу, а медитационный аспект йоги может помочь заключенным в самообладании.

В большинстве случаев йога является парасимпатической доминантой, что может способствовать восстановлению после интенсивных тренировок. См. Следующие сведения о важности парасимпатической активности:

Расстройство питания и вес

Нарушения образа тела и расстройство пищевого поведения продолжают расти.В настоящих студиях йоги нет зеркал. Скорее, сознание студентов настраивается на внутренние ощущения. Йога предлагает невербальное дополнение к стандартной терапии расстройства пищевого поведения и дает возможность объединить физическое тело с внутренним опытом.

Когда кто-то сталкивается в йоге с неудобными или болезненными позами, его учат наблюдать за напряжением и дышать, заставляя свои мышцы или суставы раскрыться, или просто принимать это как есть. Эту же технику можно применить и к другим неудобным ситуациям, например к пристрастию к вредной пище или наркотикам.

Поскольку йога может помочь объединить разум и тело, она может быть полезна для регулирования аппетита, уменьшения озабоченности едой, повышения осознанности тела и повышения удовлетворенности телом. Чем дольше человек занимается йогой, тем больше у него самосознания и положительного воздействия на образ тела / питание (т.е. годы могут быть более эффективными, чем месяцы).

Йога помогает избавиться от переедания. Это может быть связано с аспектом медитации и способностью обострять внимательность.

Люди, регулярно занимавшиеся йогой в течение четырех и более лет, с возрастом набирали меньше веса.Более того, людям с избыточным весом, которые практиковали йогу четыре и более лет, удавалось похудеть за 10-летний период.

Менопауза

Йога может быть полезна для облегчения симптомов менопаузы.

Лимфатическая система

Упражнения, особенно йога, могут помочь увеличить отток лимфы.

Эпилепсия

Было проведено несколько надежных исследований с использованием йоги при эпилепсии, но результаты обнадеживают. Йога может стимулировать блуждающий нерв, что снижает частоту приступов.

Получение травмы

Это только что: вы можете получить травму, занимаясь йогой (как и большинство физических упражнений).

13000 американцев посетили скорую помощь или кабинет врача за последние три года из-за травм, связанных с йогой. Это возмутительно. Ой, подожди, нет, это не так. 7,6 миллиона посещений скорой помощи ежегодно связаны с употреблением алкоголя.

Йога опасна для людей, которые делают слишком много и слишком рано — людей, которые не растягивались со времен школьного лагеря и хотят похвастаться перед симпатичной девушкой / парнем в первом ряду субботней утренней йоги.Прощай, место прикрепления подколенного сухожилия; привет кабинет физиотерапии. Вы увидите отчеты о случаях серьезных травм при попытке выполнить сложные позы йоги, хотя этого делать не следовало.

Беременным или больным глаукомой следует проверить себя перед выполнением любой постуральной йоги, которая увеличивает давление в туловище и голове (например, перевернутые ноги).

Наконец, люди с гипермобильностью поясничного отдела позвоночника (поясницы) могут повысить риск возникновения проблем с поясницей и стрессовых переломов позвоночника с помощью поз, которые включают чрезмерное перерастяжение поясничного отдела позвоночника, например:

Что нужно знать о йоге

Учитывайте образование, квалификацию, опыт и подготовку вашего инструктора по йоге. Проверьте их стиль и выясните, кто посещает их занятия. У всех нас разные предпочтения, как у тренера, учителя или тренера.

Стили йоги

Практически все формы йоги можно проследить до четырех краеугольных камней: ритуала, знания, религиозности и тантры.

Есть много разновидностей йоги на выбор. Вот краткое описание наиболее популярных стилей.

Аюрведа

Аюрведическая йога сочетает в себе асаны, пранаяму и медитацию.Асаны укрепляют мышцы, улучшают гибкость и омолаживают тело. Цель этого стиля — навести естественный порядок и баланс гормонов и обмена веществ. Приверженцы видят в этом естественный способ лечения расстройств, связанных со стрессом.

Анусара

Сюда приглашаются все уровни. Акцент делается на творческой свободе и индивидуальности — так что будьте готовы выразить себя. Это «недавний» стиль, начатый в 1997 году. Вы, вероятно, будете здесь воспевать.

Аштанга

Эта дисциплина включает синхронизацию дыхания с последовательной серией поз. Результат — внутреннее тепло и потоотделение, которые выводят токсины из мышц и органов.

Приверженцы Аштанги, наиболее активной формы практики, утверждают, что в результате достигается улучшение кровообращения, легкое и сильное тело и спокойный ум. Это быстрый темп, и необходимо высокое соотношение силы и веса.

Бикрам (часто называют «горячим»)

Представьте, что вы занимаетесь йогой в сухой сауне.Бикрам-йога — это серия из 26 традиционных поз хатха-йоги и дыхательных упражнений, выполняемых в отапливаемой комнате. Вся тренировка занимает примерно 90 минут, и вы будете вспотевать.

https://www.youtube.com/watch?v=wEzznV7LlyA

Хатха / Ананда (часто называемый «восстанавливающим»)

Хатха-йога — наиболее распространенная форма практики на Западе — это сочетание асан, пранаямы и медитации, обеспечивающее сбалансированный подход к физическому и психическому здоровью. Это наименее напряженная йога.Если у вас есть упражнения ADD, вам может стать скучно. Если вы напуганы и не знаете, с чего начать заниматься йогой, это класс.

Айенгар

Это пуристическая йога, названная в честь Б.К.С. Айегар. Он имеет медленный темп с приоритетом изолированного освоения поз. Не стесняйтесь получать помощь от блоков, ремней или колодок. Подходит для изучения основ йоги. Людям, которые нуждаются в постоянном разнообразии, может быть скучно.

Кундалини

Вы готовы пробудить кундалини? Это форма виньяса-йоги. Более духовный, чем другие. На этом занятии у вас будет пение. Кундалини включает в себя ряд элементов, включая пранаяму, асаны, мантры (песнопения) и медитацию. Регулярная практика поможет вам развить здоровое тело и уравновешенный ум.

Пренатальный

Это отличный способ оставаться в форме и подготовиться к тяжелым условиям беременности и родов. Упражнения на растяжку и укрепление являются отличной подготовкой к родам, с упражнениями, которые можно безопасно выполнять на всех сроках беременности.

Виньяса / силовая йога

Форма йоги с синхронизацией дыхания. Большинство современных классов «силовой йоги» относятся к этому формату. Требуется больше силы, чем для большинства других стилей.

Резюме и рекомендации

Большинство энтузиастов упражнений признают, что йога — не самая полноценная тренировка. Тем не менее, хотя это не оптимально для увеличения силы, мышц или здоровья сердечно-сосудистой системы в отдельности, это осознанное физическое движение.

Тем, кто регулярно занимается физическими упражнениями, занятия йогой 1-2 раза в неделю могут помочь в снятии стресса, восстановлении, равновесии, настроении и гибкости. Если вы попробуете один урок, но он вам не понравится, попробуйте другой. Все они разные.

Тем, кто хочет разобраться в привычках осознанного питания, медитации и осознанности тела, может помочь занятия йогой 1-2 раза в неделю.

Список литературы

Щелкните здесь, чтобы просмотреть источники информации, упомянутые в этой статье.

Sherman KJ, et al. Сравнение йоги и растяжки при хронической боли в пояснице: протокол испытания «Йога-упражнения по уходу за собой» (ДА). Испытания 2006; 11:36.

Hartfiel N, et al. Эффективность йоги для улучшения самочувствия и устойчивости к стрессу на рабочем месте. Scand J Work Environ Health 2010; 6 апреля ^-е Epub.

Пол П. Когда йога причиняет боль. Время 2007; 170: 71. http://content.time.com/time/magazine/article/0,9171,1668470,00.html

McDonald AJ 3 ^rd и др.Посещение отделений неотложной помощи США по поводу связанных с алкоголем заболеваний и травм в период с 1992 по 2000 год. Arch Intern Med 2004; 164: 531-537.

Корлисс Р. Сила йоги. 2001; 157: 54-63. http://content.time.com/time/health/article/0,8599,106356,00.html

Орниш Д. и др. Могут ли изменения образа жизни обратить вспять ишемическую болезнь сердца? Сердце испытание образа жизни. Ланцет 1990; 336: 129-133.

Manchanda SC, et al. Замедление коронарного атеросклероза с помощью вмешательства в образ жизни йоги.J Assoc Physitors India 2000; 48: 687-694.

Telles S, et al. Кратковременное влияние йоги и программы изменения диеты на здоровье на ожирение. Med Sci Monit 2010; 16: CR35-CR40.

Michalsen A, et al. Быстрое снижение стресса и анксиолиз у женщин, находящихся в бедственном положении, как следствие трехмесячной интенсивной программы йоги. Med Sci Monit 2005; 11: CR555-CR561.

Javnbakht M, et al. Влияние йоги на депрессию и тревогу у женщин. Дополнение Ther Clin Pract 2009; 15: 102-104.

Фатечи Р.Курс медитации в тюрьме не так уж и много. LA Times. 18 апреля ^-е , 2010. http://www.latimes.com/news/local/la-me-jail-meditation18-2010apr18,0,2800953.story?page=1

Vadiraja HS, et al. Влияние программы йоги на ритм кортизола и настроения у пациентов с ранним раком груди, проходящих адъювантную лучевую терапию: рандомизированное контролируемое исследование. Integr Cancer Ther 2009; 8: 37-46.

Окен Б.С. и др. Рандомизированное контролируемое шестимесячное испытание йоги у здоровых пожилых людей: влияние на познание и качество жизни.Альтернативная медицина Ther Health 2006; 12: 40-47.

Рамаратнам С. и Шридхаран К. Йога от эпилепсии. Кокрановская база данных Syst Rev.2000; 3.

Раджеш Б. и др. Пилотное исследование протокола медитации йоги для пациентов с резистентной с медицинской точки зрения эпилепсией. J. Альтернативное дополнение Med 2006; 12: 367-371.

O’Connor D, et al. Безоперационное лечение (кроме инъекций стероидов) синдрома запястного канала. Кокрановская база данных Syst Rev 2003; 1.

Bertschinger DR, et al. Йога может быть опасна — глаукоматозный дефект поля зрения из-за постуральной йоги.Br J Opthalmol 2007; 91: 1413-1414.

Kiecolt-Glaser JK, et al. Стресс, воспаление и практика йоги. Psychosom Med 2010; 72: 113-121.

Patel SC и Parker DA. Изолированный разрыв боковой боковой связки во время практики йоги: отчет о болезни. J. Orthop Surg (Гонконг) 2008; 16: 378-380.

Schmid AA, et al. Влияние 12-недельного занятия йогой на страх падения и равновесие у пожилых людей: пилотное исследование. Arch Phys Med Rehabil 2010; 91: 576-583.

Диттманн К.А. и Фридман MR.Осведомленность о теле, отношение к еде и духовные убеждения женщин, практикующих йогу. Расстройства пищевого поведения 2009; 17: 273-292.

Carei TR, et al. Рандомизированное контролируемое клиническое испытание йоги в лечении расстройств пищевого поведения. Журнал «Здоровье подростков», 2010; 46: 346-351.

Йога в современном мире. Редакторы: М. Синглтон и Дж. Бирн. Рутледж. 2008.

Scime M, et al. Групповая профилактика расстройств пищевого поведения с участием девочек пятого класса: влияние на неудовлетворенность телом, стремление к похуданию и влияние СМИ.Расстройства пищевого поведения 2006; 14: 143-155.

McIver S, et al. Йога как лечение компульсивного переедания: предварительное исследование. Дополнительные методы лечения в медицине 2009; 17: 196-202.

Scime M и Cook-Cottone C. Первичная профилактика расстройств пищевого поведения: конструктивистская интеграция психологических и телесных стратегий. Int J Eat Disord 2008; 41: 134-142.

Mitchell KS, et al. Инновационные вмешательства при расстройстве пищевого поведения: оценочные вмешательства на основе диссонанса и йоги. Int J Eat Disord 2007; 40: 120-128.

Lundgren T, et al. Принятие и приверженность терапии и йога для лекарственно-рефрактерной эпилепсии: рандомизированное контролируемое исследование. Эпилепсия и поведение 2008; 13: 102-108.

МакЭлрой-Кокс С. Альтернативные подходы к лечению эпилепсии. Текущие отчеты о неврологии и нейробиологии 2009; 9: 313-318.

Будетт Р. Как практика йоги может помочь в выздоровлении от расстройства пищевого поведения? Расстройства пищевого поведения 2006; 14: 167-170.

Дуглас Л. Йога как средство лечения расстройств пищевого поведения: помогает ли это? Расстройства пищевого поведения 2009; 17: 126-139.

Узнать больше

Хотите обрести лучшую форму в своей жизни и оставаться такой навсегда? Пройдите следующие 5-дневные курсы трансформации тела.

Лучшая часть? Их совершенно бесплатно .

Чтобы ознакомиться с бесплатными курсами, просто щелкните одну из ссылок ниже.

Что такое йога-диета? Вот 7 вещей, на которые стоит обратить внимание

Когда дело доходит до еды, вокруг много ажиотажа. Экологически сознательное отношение к выбору продуктов питания, кажется, является важным моментом.Рыба, выращенная на ферме, говядина без гормонов, курица на свободном выгуле, веганские рестораны и рестораны, органические, без глютена, макробиотики — список можно продолжить!

Многие люди часто ошибочно принимают веганскую диету за то же, что и диета йоги или йоги. Но что это на самом деле означает? Что такое йогическая диета?

Перебрав все причуды, йогическая диета следует некоторым довольно простым правилам. По словам моего гуру йоги Свами Шивананды, йогическая диета должна включать следующее. И, конечно же, как только вы составите йогическую диету, вы почувствуете себя готовым погрузиться в регулярную практику.Это бесплатное 30-дневное занятие йогой станет дополнением к йогической диете. Ваше тело, разум и душа будут чувствовать поддержку, когда вы будете проходить каждый этап испытания.

1. Йогическая диета должна быть саттвической.

В йогической и аюрведической философии есть три качества (гуны) всех вещей в природе: 1) раджа (острый, пряный, быстрый), 2) тама (медленный, летаргический, мягкий) и 3) саттва (чистота, гармония. ). Эти три качества присутствуют во всех вещах, но в разных количествах, что делает одно качество доминирующим.

Раджастические продукты бывают горячими, горькими, сухими, солеными или пряными. Они чрезмерно возбуждают ум и возбуждают страсти. Напротив, продукты tamasic мягкие и включают мясо, алкоголь, табак, чеснок, лук, ферментированные продукты и перезрелые вещества.

Саттвическая еда — чистейшая диета, наиболее подходящая для любого серьезного студента йоги. Питает тело и поддерживает спокойное состояние. Это, в свою очередь, успокаивает и очищает ум, позволяя ему функционировать с максимальным потенциалом.

Саттвическая диета в конечном итоге приведет к истинному здоровью; умиротворенный ум, контролирующий стройное тело, со сбалансированным потоком энергии между ними.

Саттвическая пища включает:

• Хлеб из непросеянной муки
• свежие фрукты и овощи
• чистые фруктовые соки
• молоко
• масло и сыр
• бобовые
• гайки
• семян
• проросшие семена
• чаи с медом и травами

Лично я воздерживаюсь от молочного молока, потому что не согласен с тем, как его получают, и боюсь неизвестных гормонов и добавок.Я предпочитаю заменять эту саттвическую пищу альтернативой молоку, например, кокосовым или миндальным молоком.

2. Йогическая диета должна быть вегетарианской.

Лев — большой мясоед, и его называют королем джунглей. Но ни одно животное не может сравниться со слоном, полным вегетарианцем, по чистой силе. ~ Йоги Бхаджан

Боязнь белковой недостаточности — главное возражение мясоеда против вегетарианской диеты. Тем не менее, по иронии судьбы, мясоеды получают из пищи белок худшего качества — мертвый или умирающий.

Животный белок содержит слишком много мочевой кислоты и других токсинов, которые не могут быть расщеплены печенью; некоторые из них удаляются, а остальные откладываются в суставах и тканях, что приводит к таким проблемам, как артрит и рак.

Мочевая кислота — это токсин, который также затрудняет достижение более высокого ясного медитативного состояния, поскольку является раздражителем кровотока.

Мясо также является одним из основных источников холестерина, который способствует сердечным заболеваниям, затвердению артерий и старости.Мясо проходит через пищеварительную систему за три дня. Для оптимального здоровья мужчинам необходимо переваривать пищу в течение 24 часов, а женщинам — 18 часов.

Орехи, молочные продукты, зелень и бобовые полны высококачественного белка. Их основной остаток — это целлюлоза, которая инертна и не загрязняет организм. Он легко усваивается, быстро и эффективно усваивается организмом.

3. Йогическая диета не должна содержать химикатов и стимуляторов.

Выбирайте органические, если они есть, и избегайте кофеина, табака, алкоголя и искусственных подсластителей.Эти вещества вредны для тела и изменяют разум, затрудняя концентрацию на Божественном.

4. Йогическая диета должна включать свежие продукты.

По возможности всегда готовьте свежие блюда. Следует избегать замороженных, приготовленных, расфасованных и оставшихся продуктов, употребляя только самые свежие и лучшие.

5. Йогическая диета должна быть регулярной, за два часа до практики асан или сна.

Если вы приучаете свое тело есть регулярно, скажем, в 10 А.М. и 18:00, он будет лучше использовать свою энергию в течение дня, поскольку в это время он ожидает потребления калорий. У тела есть циклы, и он лучше всего функционирует, когда эти циклы регулярны и устойчивы. То же самое касается времени приема пищи.

Отказ от еды за два часа до тренировки или сна помогает организму функционировать наилучшим образом. Не следует отбирать энергию для пищеварения ради физических упражнений. Обеспечение надлежащего времени для переваривания пищи перед сном помогает сохранить ясность ума.

Таким образом, гормоны, вырабатываемые во время сна, можно эффективно использовать для восстановления повреждений тканей и борьбы с инфекциями, что идеально, а не для пищеварения.

6. Найдите время поститься.

Йоги рекомендуют выбирать один день в неделю для поста. Пост может быть строгим, не допускающим попадания чего-либо в организм. Или он может включать воду и фруктовые соки. Что бы вы ни выбрали, помните, что цель вашего поста — очистить тело и разум.

Для меня раз в неделю нереально. Я предпочитаю поститься в экадаши, 11-й день каждого лунного месяца, который йоги отмечают как благоприятный день.

7. Практикуйте ахимсу.

Первое из обрядов йоги (яма), ахимса или ненасилие может быть применено к еде, которую мы едим.Принятие экологически сознательного выбора в отношении здоровья, не наносящего вреда другим людям, животным или планете, требует осознанного осознания.

Раньше я покупал воду в бутылках, чтобы избежать обезвоживания, и думал, что она полезнее, чем спортивные напитки. Как только я начал думать обо всем загрязнении, которое я вызвал, пропустив столько бутылок с водой, я вместо этого купил многоразовую стеклянную бутылку, что гораздо более экологически сознательно.

Имейте в виду, что небольшие, казалось бы, незначительные изменения в вашем образе питания и жизни могут иметь серьезные последствия.Прежде всего помните, что вы боги и богини, а ваше тело — это храм! Делайте выбор продуктов простым, чистым, свежим и руководствуйтесь здравым смыслом. Ваш внутренний йог знает лучше.

Когда вам следует поесть перед йогой

Сгибание и скручивание в позах йоги могут быть неудобными — и даже вызывать тошноту — из-за того, что у вас в животе плещется обильная еда (не говоря уже о том, что это увеличивает ваши шансы на отхождение газов во время тренировки). Но это не значит, что вам нужно выходить на коврик с совершенно пустым желудком. Вы захотите пойти на занятия с большим количеством энергии и не отвлекаясь от голода.

Как и в большинстве случаев, связанных с йогой, вы лучше всех знаете свое тело и должны позволить ему идти впереди. С небольшим планированием, методом проб и ошибок вы сможете понять, что лучше для вас.

Когда есть перед занятиями йогой

Если вы съедите что-нибудь очень легкое за час до занятия, у большинства людей получится хорошо, но ваше тело может отличаться.

Если вы голодны и бежите в класс прямо с работы или у вас плотный график, лучше съесть несколько быстрых глотков небольшого количества белка или легких углеводов, чем ничего не есть и не иметь сил, чтобы пройти через урок.

После этого можно есть все, что вы хотите. Однако, уделив внимание своему телу на уроке, вы можете захотеть сохранить его легким и здоровым. Йога имеет тенденцию вдохновлять людей лучше заботиться о себе и питаться более здоровой пищей, что является одним из способов, которым йога может помочь вам похудеть.

Некоторые традиции, особенно те, которые пропагандируют практику раннего утра (например, Аштанга), советуют выполнять асаны на пустой желудок. B.K.S. Айенгар в своей классической книге « Light on Yoga » пишет, что если для вас это сложно, вы можете выпить кофе, какао или молоко перед сеансом.

Что есть перед занятием

Полезные закуски на растительной основе — идеальный перекус перед йогой. Вот некоторые вещи, которые, вероятно, будут хорошо сидеть в вашем желудке и придадут вам энергии для проведения сеанса.

• Фрукты плюс белок: Кусочек фрукта с высоким содержанием клетчатки и белка, например яблоко с ореховой пастой, является хорошей едой. Другой вариант — таз с ягодами и небольшим количеством йогурта.
• Орехи: Горсть миндаля или любого из ваших любимых орехов обеспечит хорошее сочетание белков и жиров с небольшим количеством углеводов, которые помогут вам провести время на коврике.
• Спортивные батончики: Любой батончик с высоким содержанием клетчатки, белка и низким содержанием сахара может быть хорошим выбором. Некоторые люди считают, что употребление всего лишь половины батончика дает им необходимую энергию.
• Зерновые: Небольшие порции овсянки или других вареных зерен также могут быть хорошим выбором для поддержания энергии, не чувствуя себя слишком сытым для тренировки.

Также важно поддерживать водный баланс во время занятий йогой, подумайте о том, чтобы выпить от 16 до 20 унций воды примерно за 4 часа до занятия.Взаимодействие с другими людьми

Что не есть перед йогой

Глубокие повороты и наклоны вперед, которые вы делаете в йоге, могут вызвать отрыжку и пук, поэтому лучше держаться подальше от вещей, которые вызывают газы.

• Жирная или жареная пища: Избегайте чего-либо тяжелого перед тренировкой по йоге, поэтому гамбургер и жареный картофель перед занятием, вероятно, — плохая идея.
• Яйца, сваренные вкрутую: В то время как яйца, сваренные вкрутую, представляют собой удобный и полноценный белок, многие люди обнаруживают, что они могут вызвать кислую отрыжку, особенно во время йоги.
• Чесночные продукты: Некоторые люди могут переносить продукты с добавлением чеснока, такие как хумус, перед йогой, но чесночная отрыжка неприятна для окружающих.
• Смузи: В то время как некоторые люди клянутся, что употребляют смузи перед йогой, другие находят, что излишки жидкости плещутся в желудке с дискомфортом. Это особенно актуально во время поз, в которых живот оказывает давление, например, в позе саранчи. Возможно, лучше оставить смузи для угощения после занятий.

Как использовать йогу и питание для поддержки вашего здоровья

Узнайте о том, как можно использовать йогу и питание для поддержания своего здоровья и благополучия, из этого обзора книги Nourish Your Namaste.

Изображение любезно предоставлено Кара Лайдон

Когда Кара Лайдон впервые сказала мне, что пишет Nourish Your Namaste , книгу о том, как использовать питание и йогу для поддержания своего здоровья, я не думала, что я ее целевая аудитория. Хотя я всецело занимаюсь питанием (очевидно), йога никогда не была моим делом.

Я много лет занимался йогой, но большую часть этого времени (ладно, скорее, как все это время) это было «выключено».Я всегда чувствовал, что должен заниматься йогой, но я никогда не мог оставаться в ней надолго. Мне больше нравились интенсивные силовые тренировки и HIIT-тренировки, а йога не казалась мне достаточно важной, чтобы соответствовать ей.

Все изменилось для меня несколько месяцев назад, когда я начал больше ощущать боли в мышцах и суставах (ах, о радостях старения). Мне сильно не хватало упражнений на растяжку, и мое тело наконец-то реагировало на тяжелые веса, которые я бросал. Я решил записаться на три недели неограниченного занятия йогой, и в течение первых нескольких дней мы с йогой наконец сошлись.Теперь, впервые с тех пор, как я попробовал йогу более десяти лет назад, я продолжил заниматься на регулярной основе.

Изображение любезно предоставлено Кара Лайдон

Что возвращает нас к Питайтесь своим намасте: как питание и йога могут поддерживать пищеварение, иммунитет, энергию и расслабление . Эта книга предлагает комплексный подход к улучшению вашего общего здоровья и самочувствия. Он предназначен для любого из вас, йогов, интересующихся тем, как еда и питание могут улучшить вашу практику йоги, а также для всех, кто интересуется альтернативными методами лечения, чтобы стать более здоровым и сбалансированным.

Существует бесчисленное множество книг по питанию с таким количеством смешанных сообщений; бывает трудно понять, во что верить. Разница с Nourish Your Namaste: Кара Лайдон — лицензированный профессионал в области йоги и . Поскольку вы являетесь зарегистрированным диетологом-диетологом и зарегистрированным учителем йоги, вся информация в этой книге подтверждена научными исследованиями, поэтому вы знаете, что то, что вы читаете, является наиболее актуальными рекомендациями.

A Краткое описание

Книга состоит из пяти разделов.Он начинается с «Питание для йоги 101», в котором объясняется, что есть, когда и как есть, чтобы оптимизировать практику йоги. То, что вы едите и когда вы едите перед занятиями йогой, может иметь огромное влияние на ваше самочувствие (любой, у кого во время шавасаны было неловкое урчание в животе, знает, о чем я говорю…). Кара также делится едой и закусками до и после йоги, чтобы питать ваше тело и помочь с восстановлением и восстановлением.

Остальные четыре главы посвящены питанию и йоге для релаксации, пищеварения, энергии и иммунитета.Каждая глава включает в себя пошаговые позы йоги, призванные помочь расслабиться, улучшить пищеварение, повысить вашу энергию и укрепить иммунитет. Даже такой неопытный йог, как я, находил инструкции простыми для выполнения, а позы — достижимыми.

Изображение любезно предоставлено Кара Лайдон

Помимо поз йоги, книга содержит более 80 страниц с иллюстрированными рецептами и подробными рекомендациями по ингредиентам. Питание — сложная тема, но Кара разбивает ее на доступные объемы информации, четко формулируя свои рекомендации по питанию.Я ценил то, как она делится «почему» за каждым продуктом, давая вам больше стимулов добавлять каждый из них в свой рацион.

Навыки Кары в фотографии еды сияют, благодаря десяткам великолепных фотографий рецептов, которые обязательно вдохновят вас на действия на кухне. Рецепты варьируются от простого смузи из сладкого картофеля, приправленного корицей и имбирем (расслабление), до тыквенной чечевицы, лебеды и чили (энергия) и чаши Будды с заправкой из куркумы и тахини (иммунитет). Большинство рецептов приготовлены на растительной основе и не содержат глютен.

Изображение любезно предоставлено Кара Лайдон

Почему вам следует прочитать эту книгу?

Эта книга помогла мне по-новому взглянуть на мою практику йоги.Я узнал, как определенные позы питают мое тело, что побудило меня уделять больше времени восстановительной йоге. Теперь у меня есть прочная база поз йоги, которую я могу выполнять самостоятельно. Мало того, что моя мышечная боль начала исчезать, но с добавлением восстанавливающей йоги у меня появился простой способ достичь спокойствия и расслабления в моем теле.

Хотя многие рекомендации по питанию были для меня не новы, чтение книги побудило меня внимательнее взглянуть на свою диету. С тех пор я добавила больше успокаивающих и укрепляющих иммунитет продуктов, а также добавила несколько рецептов Кары в свой еженедельный список блюд.

Независимо от того, являетесь ли вы йогом-новичком, продвинутым или (как я) давно не занимались йогой, я настоятельно рекомендую Nourish Your Namaste, чтобы укрепить вашу практику йоги и узнать, как лучше поддерживать свое здоровье и исцеление.

Если вы хотите получить копию Nourish Your Namaste или просто хотите узнать больше: Нажмите здесь, чтобы посетить Kara Lydon, RD, LDN, RYT.

Заявление об ограничении ответственности: мне дали бесплатную копию этой книги в обмен на обзор.Как всегда, все мнения принадлежат мне, и я рекомендую только те бренды и продукты, которые я люблю и использую лично.

Вы занимаетесь йогой? Если да, то какие преимущества вы заметили? Я хотел бы услышать ваши истории в комментариях ниже!

13 Польза йоги, подтвержденная наукой

Произведенная от санскритского слова «юдзи», означающего иго или союз, йога — это древняя практика, объединяющая разум и тело (1).

Включает в себя дыхательные упражнения, медитацию и позы, предназначенные для расслабления и снижения стресса.

Считается, что занятия йогой имеют множество преимуществ как для психического, так и для физического здоровья, хотя не все из этих преимуществ подтверждены наукой.

В этой статье рассматриваются 13 доказанных преимуществ йоги.

Йога известна своей способностью снимать стресс и способствовать расслаблению.

Фактически, многочисленные исследования показали, что он может снизить секрецию кортизола, основного гормона стресса (2, 3).

Одно исследование продемонстрировало мощное влияние йоги на стресс на примере 24 женщин, которые считали себя эмоционально подавленными.

После трехмесячной программы йоги у женщин уровень кортизола был значительно ниже. У них также был более низкий уровень стресса, беспокойства, усталости и депрессии (4).

Другое исследование с участием 131 человека дало аналогичные результаты, показывающие, что 10 недель йоги помогли снизить стресс и беспокойство. Это также помогло улучшить качество жизни и психическое здоровье (5).

При использовании отдельно или вместе с другими методами снятия стресса, такими как медитация, йога может стать мощным способом сдерживать стресс.

Резюме: Исследования
показывают, что йога может помочь облегчить стресс и снизить уровень гормона стресса
кортизола.

Многие люди начинают заниматься йогой как способ справиться с чувством тревоги.

Интересно, что существует довольно много исследований, показывающих, что йога может помочь уменьшить беспокойство.

В одном исследовании 34 женщины с тревожным расстройством посещали занятия йогой два раза в неделю в течение двух месяцев.

В конце исследования у тех, кто практиковал йогу, уровень тревожности был значительно ниже, чем у контрольной группы (6).

В другом исследовании участвовали 64 женщины с посттравматическим стрессовым расстройством (ПТСР), которое характеризуется сильной тревогой и страхом после воздействия травмирующего события.

Через 10 недель у женщин, которые практиковали йогу раз в неделю, было меньше симптомов посттравматического стресса. Фактически, 52% участников больше не соответствовали критериям посттравматического стрессового расстройства (7).

Не совсем понятно, каким образом йога может уменьшить симптомы тревоги. Тем не менее, он подчеркивает важность присутствия в данный момент и обретения чувства покоя, которое может помочь избавиться от беспокойства.

Резюме: Несколько исследований
показывают, что занятия йогой могут привести к уменьшению симптомов тревоги
.

3. Может уменьшить воспаление

Помимо улучшения вашего психического здоровья, некоторые исследования показывают, что занятия йогой также могут уменьшить воспаление.

Воспаление — это нормальный иммунный ответ, но хроническое воспаление может способствовать развитию провоспалительных заболеваний, таких как болезни сердца, диабет и рак (8).

В исследовании 2015 года 218 участников разделились на две группы: тех, кто регулярно занимался йогой, и тех, кто этого не делал. Обе группы затем выполняли умеренные и интенсивные упражнения, чтобы вызвать стресс.

В конце исследования у людей, которые практиковали йогу, были более низкие уровни воспалительных маркеров, чем у тех, кто этого не делал (9).

Аналогичным образом, небольшое исследование 2014 года показало, что 12 недель йоги снижают маркеры воспаления у выживших после рака груди с постоянной усталостью (10).

Хотя необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить благотворное влияние йоги на воспаление, эти результаты показывают, что она может помочь защитить от некоторых заболеваний, вызванных хроническим воспалением.

Резюме: Некоторые исследования
показывают, что йога может снизить маркеры воспаления в организме и помочь
предотвратить провоспалительные заболевания.

4. Может улучшить здоровье сердца

От перекачивания крови по всему телу до снабжения тканей важными питательными веществами — здоровье вашего сердца является важным компонентом общего здоровья.

Исследования показывают, что йога может помочь улучшить здоровье сердца и снизить ряд факторов риска сердечных заболеваний.

Одно исследование показало, что участники старше 40 лет, которые практиковали йогу в течение пяти лет, имели более низкое кровяное давление и частоту пульса, чем те, кто этого не делал (11).

Высокое кровяное давление — одна из основных причин сердечных заболеваний, таких как сердечные приступы и инсульт. Снижение артериального давления может помочь снизить риск этих проблем (12).

Некоторые исследования также показывают, что включение йоги в здоровый образ жизни может помочь замедлить прогрессирование сердечных заболеваний.

В исследовании приняли участие 113 пациентов с сердечными заболеваниями, в ходе которого изучались последствия изменения образа жизни, которое включало один год занятий йогой в сочетании с модификациями питания и управлением стрессом.

Участники отметили снижение общего холестерина на 23% и «плохого» холестерина ЛПНП на 26%. Кроме того, у 47% пациентов остановилось прогрессирование сердечных заболеваний (13).

Неясно, какую роль йога могла играть по сравнению с другими факторами, такими как диета. Тем не менее, он может минимизировать стресс, который является одним из основных факторов сердечных заболеваний (14).

Резюме: В одиночестве
или в сочетании со здоровым образом жизни йога может помочь снизить факторы риска
сердечных заболеваний.

5. Повышает качество жизни

Йога становится все более распространенной в качестве дополнительной терапии для улучшения качества жизни многих людей.

В одном исследовании 135 пожилых людей были отнесены к шести месяцам занятий йогой, ходьбой или контрольной группе. Практика йоги значительно улучшила качество жизни, а также настроение и усталость по сравнению с другими группами (15).

Другие исследования изучали, как йога может улучшить качество жизни и уменьшить симптомы у больных раком.

В одном исследовании участвовали женщины с раком груди, проходящие химиотерапию. Йога уменьшила симптомы химиотерапии, такие как тошнота и рвота, а также улучшила общее качество жизни (16).

В аналогичном исследовании изучалось, как восемь недель йоги повлияли на женщин с раком груди. В конце исследования у женщин было меньше боли и усталости с улучшением уровня бодрости, принятия и расслабления (17).

Другие исследования показали, что йога может помочь улучшить качество сна, улучшить духовное самочувствие, улучшить социальную функцию и уменьшить симптомы тревоги и депрессии у больных раком (18, 19).

Резюме: Некоторые исследования
показывают, что йога может улучшить качество жизни и может использоваться в качестве дополнительной терапии при некоторых состояниях.

Некоторые исследования показывают, что йога может иметь антидепрессивный эффект и может помочь уменьшить симптомы депрессии.

Это может быть связано с тем, что йога способна снизить уровень кортизола, гормона стресса, который влияет на уровень серотонина, нейромедиатора, часто связанного с депрессией (20).

В одном исследовании участники программы по алкогольной зависимости практиковали Сударшан Крию, особый вид йоги, который фокусируется на ритмическом дыхании.

Через две недели у участников было меньше симптомов депрессии и более низкий уровень кортизола. У них также был более низкий уровень АКТГ, гормона, ответственного за стимуляцию высвобождения кортизола (2).

Другие исследования дали аналогичные результаты, показывающие связь между занятиями йогой и уменьшением симптомов депрессии (21, 22).

Основываясь на этих результатах, йога может помочь бороться с депрессией, сама по себе или в сочетании с традиционными методами лечения.

Резюме: Несколько исследований
показали, что йога может уменьшить симптомы депрессии, влияя на выработку гормонов стресса в организме.

7. Может уменьшить хроническую боль

Хроническая боль — это постоянная проблема, которая затрагивает миллионы людей и имеет ряд возможных причин, от травм до артрита.

Растет количество исследований, демонстрирующих, что занятия йогой могут помочь уменьшить многие виды хронической боли.

В одном исследовании 42 человека с синдромом запястного канала либо наложили шину на запястье, либо занимались йогой в течение восьми недель.

В конце исследования было обнаружено, что йога более эффективна для уменьшения боли и улучшения силы захвата, чем шинирование запястья (23).

Другое исследование, проведенное в 2005 году, показало, что йога может помочь уменьшить боль и улучшить физическое состояние у участников с остеоартритом колен (24).

Хотя необходимы дополнительные исследования, включение йоги в свой распорядок дня может быть полезным для тех, кто страдает от хронической боли.

Резюме: Yoga
может помочь уменьшить хроническую боль при таких состояниях, как синдром запястного канала и остеоартрит
.

8. Может способствовать качеству сна

Плохое качество сна связано, помимо других расстройств, с ожирением, высоким кровяным давлением и депрессией (25, 26, 27).

Исследования показывают, что включение йоги в свой распорядок дня может помочь улучшить сон.

В исследовании 2005 года 69 пожилых пациентов были назначены либо заниматься йогой, либо принимать травяные препараты, либо входить в контрольную группу.

Группа йоги быстрее засыпала, дольше спала и чувствовала себя более отдохнувшей утром, чем другие группы (28).

В другом исследовании изучалось влияние йоги на сон у пациентов с лимфомой. Они обнаружили, что он уменьшает нарушения сна, улучшает качество и продолжительность сна и снижает потребность в снотворных (29).

Хотя то, как это работает, неясно, было показано, что йога увеличивает секрецию мелатонина, гормона, регулирующего сон и бодрствование (30).

Йога также оказывает существенное влияние на тревожность, депрессию, хроническую боль и стресс — все они часто вызывают проблемы со сном.

Резюме: Yoga
может помочь улучшить качество сна из-за своего воздействия на мелатонин, а
— на несколько общих факторов, вызывающих проблемы со сном.

9.Повышает гибкость и равновесие

Многие люди добавляют йогу к своим тренировкам, чтобы улучшить гибкость и равновесие.

Существуют обширные исследования, подтверждающие это преимущество, демонстрирующие, что оно может оптимизировать производительность за счет использования определенных поз, направленных на гибкость и баланс.

В недавнем исследовании изучалось влияние 10 недель занятий йогой на 26 спортсменов-мужчин из колледжей. Занятия йогой значительно улучшили некоторые показатели гибкости и равновесия по сравнению с контрольной группой (31).

В другом исследовании 66 пожилых участников были назначены заниматься йогой или художественной гимнастикой, одним из видов упражнений с собственным весом.

Через год общая гибкость группы йоги увеличилась почти в четыре раза по сравнению с группой художественной гимнастики (32).

Исследование, проведенное в 2013 году, также показало, что занятия йогой могут помочь улучшить баланс и подвижность у пожилых людей (33).

Практика всего 15–30 минут йоги каждый день может иметь большое значение для тех, кто хочет повысить производительность за счет увеличения гибкости и равновесия.

Резюме: Исследование
показывает, что занятия йогой могут помочь улучшить равновесие и повысить гибкость.

10. Может помочь улучшить дыхание

Пранаяма, или йогическое дыхание, — это практика в йоге, которая фокусируется на управлении дыханием с помощью дыхательных упражнений и техник.

Большинство видов йоги включают в себя эти дыхательные упражнения, и несколько исследований показали, что занятия йогой могут помочь улучшить дыхание.

В одном исследовании 287 студентов колледжа прошли 15-недельный курс, в котором их обучали различным позам йоги и дыхательным упражнениям.По окончании исследования у них произошло значительное увеличение жизненной емкости легких (34).

Жизненная емкость легких — это мера максимального количества воздуха, которое может быть удалено из легких. Это особенно важно для людей с заболеваниями легких, сердечными приступами и астмой.

Другое исследование, проведенное в 2009 году, показало, что практика йогического дыхания улучшает симптомы и функцию легких у пациентов с легкой и средней степенью астмы (35).

Улучшение дыхания может помочь повысить выносливость, повысить производительность и сохранить здоровье легких и сердца.

Краткое описание: Yoga
включает в себя множество дыхательных упражнений, которые могут помочь улучшить дыхание и улучшить функцию легких.

11. Может облегчить мигрень

Мигрень — это серьезные повторяющиеся головные боли, от которых ежегодно страдает примерно 1 из 7 американцев (36).

Традиционно мигрень лечат с помощью лекарств для облегчения и купирования симптомов.

Однако все больше данных показывает, что йога может быть полезной дополнительной терапией, помогающей снизить частоту мигрени.

В исследовании 2007 года 72 пациента с мигренью были разделены на группы, занимающиеся йогой или самолечением, на три месяца. Практика йоги привела к снижению интенсивности, частоты и боли головной боли по сравнению с группой самообслуживания (37).

В другом исследовании лечили 60 пациентов с мигренью, используя традиционную помощь с йогой или без нее. Занятия йогой привели к большему снижению частоты и интенсивности головной боли, чем обычные методы лечения (38).

Исследователи предполагают, что занятия йогой могут помочь стимулировать блуждающий нерв, что доказало свою эффективность в облегчении мигрени (39).

Резюме: Исследования
показывают, что йога может стимулировать блуждающий нерв и снижать интенсивность и частоту мигрени
, отдельно или в сочетании с традиционными методами лечения.

12. Способствует развитию здорового питания

Осознанное питание, также известное как интуитивное питание, — это концепция, которая поощряет присутствие во время еды в данный момент.

Речь идет о том, чтобы обращать внимание на вкус, запах и текстуру пищи и замечать любые мысли, чувства или ощущения, которые вы испытываете во время еды.

Было показано, что эта практика способствует формированию здоровых привычек питания, которые помогают контролировать уровень сахара в крови, увеличивают потерю веса и лечат расстройства пищевого поведения (40, 41, 42).

Поскольку йога уделяет такое же внимание внимательности, некоторые исследования показывают, что ее можно использовать для поощрения здорового пищевого поведения.

Одно исследование включило йогу в амбулаторную программу лечения расстройства пищевого поведения с участием 54 пациентов, обнаружив, что йога помогла уменьшить как симптомы расстройства пищевого поведения, так и озабоченность едой (43).

В другом небольшом исследовании изучалось, как йога влияет на симптомы компульсивного переедания и чувства потери контроля.

Было обнаружено, что йога вызывает уменьшение эпизодов переедания, увеличение физической активности и небольшое снижение веса (44).

Людям с расстройствами пищевого поведения и без них практика осознанности с помощью йоги может помочь в формировании здоровых привычек питания.

Резюме: Yoga
поощряет внимательность, которая может быть использована для содействия осознанному питанию и
здоровым привычкам питания.

13. Может увеличить силу

Помимо улучшения гибкости, йога является прекрасным дополнением к обычным упражнениям благодаря своим преимуществам в наращивании силы.

Фактически, в йоге есть определенные позы, которые предназначены для увеличения силы и наращивания мышц.

В одном исследовании 79 взрослых выполнили 24 цикла приветствия солнцу — серию основных поз, часто используемых в качестве разминки — шесть дней в неделю в течение 24 недель.

Они испытали значительное увеличение силы верхней части тела, выносливости и похудания.У женщин также наблюдалось снижение процентного содержания жира в организме (45).

Исследование 2015 года показало аналогичные результаты, показывающие, что 12 недель практики привели к улучшению выносливости, силы и гибкости у 173 участников (46).