Как правильно применять протеин: как принимать, для чего нужен, какой лучше выбрать

Содержание

Как правильно принимать протеин | Кухарим

Любой профессионал бодибилдинга или иного спорта знает, как правильно принимать протеин. Но ученые и медики постоянно совершенствуют свои знания в этой области: появляются новые факты, затем они снова опровергаются. Появляются и так же быстро исчезают новые системы приема протеина. Все потому, что правильно пить протеин при регулярных спортивных нагрузках попросту необходимо.

Нужно это не только тем, кто стремится нарастить свою мышечную массу и улучшить спортивные показатели, но и тем, кто сидит на какой-либо диете и при этом занимается спортом.

Во втором случае целью является сохранение мышечной массы в условиях дефицита питательных веществ из-за диеты. Если ты ставишь перед собой одну из этих целей, то тебе необходимо знать, как употреблять протеин.

Для начала необходимо избавиться от стереотипов. Во-первых, протеин не способствует похудению и не растит мышцы сам по себе. Он эффективен только при активных тренировках.

Во-вторых, вопрос о том, вреден ли протеин

, давно закрыт. Если это действительно протеин, то он ничем не вреднее куриных яиц или рыбы, чем, чаще всего и является. Протеин содержится в пище, но в недостаточном количестве, поэтому спортсменам требуются добавки.

Он не приводит ни к бесплодию, ни к умственной отсталости, ни к сердечным приступам, все это не больше чем сказки дилетантов. Побочные эффекты протеина возникают в случае игнорирования индивидуальной непереносимости (если аллергия присутствует на какой то из компонентов препарата).

Самый распространённый побочный эффект – отсутствие эффекта вообще из-за неправильной дозировки (не забывай, что для каждого человека нужно рассчитывать индивидуальную дозировку).

В вопросе, как правильно принимать протеин, особое внимание уделяется дозировке. Бери в расчет простую формулу: на килограмм веса должно приходиться два грамма протеина в день. Чтобы действительно правильно пить протеин, нужно обращать внимание на то, что именно ты пьёшь.

Смеси бывают очень разные, некоторые содержат в себе 90% протеина, а другие – чуть больше 50-ти процентов (самые дешевые). Очевидно, что грамм протеина приравнивается к грамму смеси. На каждом препарате протеина есть инструкция, которая четко указывает дозировку, но ты можешь рассчитать ее и самостоятельно.

Просто учти тот самый процент содержания протеина. Способ, как употреблять протеин, не  должен зависеть от нагрузки. Нет никаких цикличных приемов через день или через неделю. Многим новичкам кажется, что протеин действует в полную силу сразу после трудной тренировки.

На самом же деле организм больше всего нуждается в протеине в дни отдыха, когда мышцы действительно растут, восстанавливая и укрепляя свою структуру после нагрузок. Вот в это время важнее всего потребить нужное количество протеина.

О том, вреден ли протеин при постоянном приеме, уже говорилось. Лишний протеин, проходя через желудок и кишечник, просто покинет организм тем же естественным путем, при этом никакие побочные эффекты протеина не проявятся.

В теориях о том, как правильно принимать протеин, эксперты сходятся в одном. Никогда не смешивай протеин с горячей жидкостью. Если помнишь, то смертельной температурой тела считается все, что выше 42-х градусов, и это потому, что при этой температуре начинает сворачиваться белок (а протеин, что ни на есть, самый чистый белок).

Ледяной водой смесь заливать не стоит (при попытке выпить данную смесь можешь простудиться, да и потребление холодных жидкостей заставит тебя почувствовать преждевременный голод). Но это все же лучше, чем залить свежезаваренным зеленым чаем (в котором протеин потеряет все полезные свойства).

Правильно пить протеин нужно либо с чистой водой, либо с соком. Если очень хочется, можно с молоком. Напиток должен быть свежим, а не приготовленным пару дней назад.

Другой важный вопрос – как употреблять протеин в течение всего дня. Здесь важную роль играет тип протеина. Покупая смесь, обязательно обрати на это внимание. Протеины могут быть быстрыми и медленными. Быстрые усваиваются за час-полтора, а медленные рассасываются за восемь часов.

Многих новичков интересует, не вреден ли протеин в медленном виде и не засоряет ли он организм. Медленные протеины многими профессионалами даже выбираются как наиболее предпочтительные.

Принимай их два раза в день: утром сразу после пробуждения и перед сном на ночь. Не следует опасаться такого нетрадиционного графика приёма протеинов: побочные эффекты протеина не зависят от времени его приема. Если же ты предпочитаешь быстрые протеины, то количество ежедневных приемов вещества должно быть больше одного, а вот максимальное их число не ограничено.

Организм не способен усвоить суточную норму протеинов за один раз, ведь ты питаешься три раза в день минимум, а значит, естественным путем белок в таком количестве в твое тело никогда не попадает. Поэтому спортсменам необходимо потреблять дополнительный протеин в виде порошка, растворенного в жидкости.

С другой стороны, большое число приемов не увеличивает эффективность смесей, ведь важна общая масса усвоившегося протеина.

Оптимальным числом приемов смеси считается два или три раза. Главное правило – не принимать протеин после еды и во время нее. Запивать протеиновой смесью бифштекс явно не стоит, а вот «перекусить» таким коктейльчиком между завтраком и обедом – отличный вариант.

Лучшим временем для приема протеина считается время между приемами пищи и время сразу после тренировки. После большой физической нагрузки у организма открывается особое белково-углеводное окно. Это тот момент, когда тело уже испытывает потребность в протеинах и углеводах, при этом еще не начало забирать их из имеющихся запасов тела.

Если выпивать спортивные добавки именно в этот промежуток времени, то можно значительно повысить эффективность курса их приема. Если у тебя нет времени на приготовление коктейлей утром или в обеденный перерыв, ничего страшного.

Многие специалисты обоснованно считают, что время суток на усвоение протеина никак не влияет: если он нужен мышцам, то усваиваться будет и утром, и ночью.

правило употребления для роста мышц

Белок, который требуется организму, особенно необходим при желании набрать мышечную массу. Большая его часть содержится в протеине, который является основой спортивного питания. Но употреблять его нужно правильно. Давайте разберемся, как принимать протеин для набора мышечной массы.

Протеин следует смешивать с водой, соком или молоком. Важно следить за тем, чтобы жидкость была теплой или холодной, но не горячей, иначе белок свернется и потеряет свои свойства.

Приготовление протеиновой смеси с молоком. Вкусно, быстро и полезно, особенно для набора мышечной массы.

Периоды для употребления протеиновой смеси

Вопрос, когда лучше пить протеин, волнует многих спортсменов. Наиболее эффективен прием данной добавки в несколько раз. Давайте рассмотрим, когда следует употреблять протеин.

До начала тренировки

Для организма перед физическими нагрузками требуется белок, который надо употреблять с продуктами питания минимум за два часа до занятия, а также сложные углеводы. Если при приеме пищи не удалось получить нужное его количество, то имеется смысл употреблять за сорок минут до тренировки протеиновый коктейль, который сбалансирует рацион и запустит восстановительные и обменные процессы. В тот момент, когда мышцы начнут получать повреждения, протеин активизируется, заживляя травмы.

Протеин и спорт — путь к идеальному телу. Он важен как для набора мышечной массы, так и для поддержания мышц в тонусе при похудении

После окончания тренировки

По окончании силовых нагрузок начинается голодание тела, и ему требуется подпитка энергией, и именно в этот временной промежуток мышцы поглощают все вещества, как губка, в ускоренном режиме. Наилучшим вариантом является принятие удвоенной дозы протеиновой смеси для набора мышечной массы совместно с углеводами простой формы. А через час нужно съедать полноценную еду. Это простое правило приема протеиновой смеси.

Прием протеинового порошка на ночь

Многие говорят, что есть на ночь вредно, но это не так. Белок — можно и даже нужно. Это обусловлено тем, что углеводы требуются для энергии, а принятые перед сном, они употребляются не для роста мышц, а больше для их восстановления. Протеиновая добавка будет поддержать уровень необходимого организму элемента — белка — на высоком уровне на протяжении всего периода.

Важно! Лучшим для приема перед тем, как лечь спать, является казеиновый протеин.

Употребление протеина по утрам

Давайте разберемся, как пить протеин в данное время суток. Завтрак является основным временем приема еды, так как после сна человеческий организм всегда готов к осуществлению «дозаправки». Но необязательно это будет протеин в виде коктейля. Лучше остановить свой выбор на обычной полноценной еде, богатой белком. Например, 2-3 яйца — это отличный протеиновый заряд.

Во время тренировки

Это плохая идея. Съедая в момент тренировки что-либо, человек активирует процесс, при котором кровь начинает стремиться к желудку с целью переваривания и усваивания продукта, вместо того чтобы поступить в мышцы с целью обеспечения их нутриентами, принятыми до начала занятия.

Если хотите есть во время тренировки, и вам не нужно худеть, например, подкрепитесь бананом.

Ранее мы писали о том как принимать сывороточный протеин для набора и похудения и рекомендовали добавить эту статью в закладки.

Важно! Самым лучшим вариантом является прием белковой смеси для роста мышц в течение всего дня, но не во время тренировки.

Дозировка употребления разных типов протеина в разные промежутки времени. Для достижения желаемого результата следует придерживаться этих рекомендаций.

Как можно увидеть, имеется множество промежутков времени, когда следует и можно употреблять добавку. Интересен вопрос, как принимать для начинающих протеин, и есть ли разница в дозах с для них и для профессионалов.

Читатели считают данные материалы полезными:
  • Основное назначение казеинового протеина: польза и вред
  • Виды протеина: что выбрать для эффективного набора мышечной массы

Дозировка

Сколько принимать протеина — это вопрос, волнующий многих. Давайте разберемся в его тонкостях. Если целью тренировки является набор мышечной массы, то спортсмены должны осуществлять прием протеина в количестве 3 грамма на один килограмм веса. При этом правила приема диктуют необходимость деления всей дневной дозы на шесть равных частей.

Важно! Если белка из полноценного рациона недостаточно, то протеиновые порошки станут отличным дополнением.

Например, творог является хорошим источником белка. Если в шейкер с молоком положить пачку творога и несколько бананов, получится неплохой углеводно-протеиновый коктейль. Единственным минусом является содержащийся в нем казеин и то, что его нельзя употреблять после тренировки. Тем не менее такой коктейль лучше всего пить на ночь или даже для осуществления замены одного из приемов еды.

Важно! Наилучшим вариантом будет прием двойной дозы сывороточного протеина после завершения тренинга, а перед тем как лечь спать — казеинового. В выходные от тренировок дни оптимальным вариантом станет употребление полноценной еды.

По данным врачей, для роста мышц человеку в сутки при нормальном образе жизни, без тяжелых нагрузок, требуется 2-3 грамма белка на 1 килограмм веса. Сколько раз в день им следует насыщать организм — вопрос актуальный. По аналогии со спортсменами лучше всего употребление белка разделить на 6 частей в долях 4-5 грамм на 1 кг веса суммарно в сутки. А так как по рекомендации диетологов прием пищи должен быть не менее шести раз в день мелкими порциями — это несложно.

Дозировка протеина в разное время суток в день тренировки для набора мышечной массы и отдыха.

Протеин поможет при желании набрать мышечную массу и удержать тонус мышц при похудении. При его употреблении важно основываться на правила приема как новичкам, так и профессионалам. Его можно получить как из полноценного рациона, так и из порошковой смеси. Несмотря на натуральность протеина, следует проконсультироваться с врачом и убедиться в отсутствии аллергической реакции на белок и его формы.

Когда лучше принимать протеин? Советы

Оптимальное время: когда лучше принимать протеин?

О пользе протеина для набора мышечной массы знают многие. Но далеко не все знают, когда и какой его вид лучше употреблять, чтобы добиться максимального эффекта. В этих вопросах мы постараемся разобраться в данной статье.

1. Быстрый протеин после сна

Большинство людей спят около трети суток. Во время сна организм не получает еду, поэтому начинает активно использовать запасенную энергию. Так, в первую очередь он берет гликоген из мышц и печени и аминокислоты, которые выделяются в процессе разрушения мышц. Также стоит отметить, что по утрам увеличивается выработка гормона кортизола, который запускает процесс катаболизма мышц.
Чтобы предотвратить этот процесс, нужно сразу после пробуждения принять быстрый протеин. В этом случае лучшим выбором станет гидролизат протеина или сывороточный протеин.

2. Белки перед тренировкой

Последний прием пищи перед тренировкой должен быть за два часа до начала занятия, в это же время необходимо принять и небольшую порцию сывороточного протеина. Кроме того, за 20 минут до тренировки можно выпить ВСАА. Напомним, что ВСАА – это незаменимые аминокислоты, купить которые в Киеве по выгодной цене вы можете в магазине Мордекс.Нет. Они составляют около 30% всех протеинов ткани мышц и при интенсивной работе используются как основной источник энергии.
Если их не выпить, то во время интенсивных физических занятий в крови не будет требуемой концентрации аминокислот, следовательно, организм будет расщеплять белок из мышц, чтобы обеспечить свои энергетические потребности. Поэтому, если вы хотите избежать мышечного катаболизма, примите легкоусваиваемый сывороточный протеин за полчаса до начала тренировки.

3. Белок после тренировки

Принимать протеины для набора мышечной массы после тренировки так же важно, как и до. После окончания интенсивной физической нагрузки ваше тело очень хорошо усваивает все питательные вещества, поскольку концентрация сахара и аминокислот в крови после тренировок низкая. Поэтому чтобы предотвратить мышечный катаболизм, ее нужно срочно повышать. Кроме того, нужно восполнить потраченные углеводные запасы.

Справиться с этим поможет гейнер. Протеин, который входит в его состав, обеспечит поступление в кровь аминокислот, а углеводы восстановят уровень гликогена. Кроме того, следует отметить, что прием углеводов с большим содержанием гликогена вызывает резкий выброс в кровь такого гормона, как инсулин, а это в свою очередь обеспечивает лучшее усвоение клетками питательных веществ. Все это приведет к быстрому восстановлению после тренировки. Если же вы занимаетесь по жиросжигающей программе, то от приема углеводов в посттренировочном коктейле следует отказаться. Лучше выпить только концентрат протеина. Кушать после этого лучше всего спустя пару часов.

4. Когда принимать протеин днем — советы

Если вы решили нарастить мышечную массу, то вам следует усвоить, что важно создавать условия, при которых отсутствие пула аминокислот будет постоянно восполняться. Для этого, прежде всего, необходимо часто питаться. В перерывах между основными приемами пищи нужно выпивать по 20-35 г протеина. Если же вы знаете, что долгое время у вас не будет возможности поесть, тогда обязательно примите порцию комплексного или медленного белка.

5. Протеин для набора массы на ночь

Бытует мнение, что прием еды перед сном обязательно ведет к накоплению жировых отложений в организме. С одной стороны это действительно так, особенно если речь идет о жирах и углеводах. Но если Вы физически активный человек, то прием протеина вам только пойдет на пользу. Так, несмотря на то, что в течение следующих 8 часов вы не будете кушать, ваш организм будет содержать необходимые для восстановления и роста аминокислоты.
Именно по этой причине людям, которые хотят быстро нарастить мышечную массу, следует выпивать порцию медленного протеина за 30 минут до сна. Он обеспечит стабильное количество аминокислот в крови вплоть до утра. В данном случае лучше всего использовать комплексную смесь, которая состоит из протеинов, обладающих разной скоростью усвоения. Например, молочного, сывороточного, мицеллярного казеина и других. Стоит отметить, что оптимальное время приема протеинов при работе на рельеф такое же, как при наращивании мышечной ткани.

Купить протеины в Киеве и по всей Украине вы можете в популярном спортивном магазине Mordex.Net — для вас гарантированы лучшие цены в гривнах и гарантия оригинального качества продукции.

Если же вы решили похудеть, то время приема протеина будет несколько отличаться.

Так, при похудении важно употреблять белки между основными приемами пищи, потому что вместе с пищей их поступает недостаточное количество, что может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Мышцы начнут разрушаться, а процесс похудения прекратится. Всем известно, что для того, чтобы уменьшить свой вес, необходимо дробно питаться. Так, вместо того, чтобы кушать 5-6 раз в день, можно смело заменить пару приемов пищи протеиновыми коктейлями, без содержания углеводов и жиров. Это поможет существенно улучшить ваш результат. Стоит учесть, что порции протеина для тех, кто хочет сбросить лишний вес, должны быть в два раза меньше стандартных (то есть 15 г). Лучше всего принимать их за 2 часа до занятий и за 2 часа спустя.

Как принимать протеин. Как пить протеин для набора массы

«Как принимать протеин?» — данный вопрос мучает не одного новичка в бодибилдинге. В действительности, протеин (он же и белок) — это самый важный элемент для строения мышечной массы атлета.



Вступление

Без правильного подсчета белков, без соблюдения суточной нормы протеина — Вам просто не набрать мышечную массу. К тому же, помимо своих бодибилдерских функций, белок выступает еще и источником необходимой энергии к мышцам.

Отсюда вывод: если человек кушает недостаточное количество белка, то у него замечается ряд проблем: начиная от падения силовых показателей до развития различных заболеваний.

Белок, в свою очередь, может быть двух типов:

  • растительный;
  • животный.

Для получения качественной мускулатуры, для увеличения своих силовых показателей следует выбирать для питания продукты из второй категории.

Конечно, Вы можете быть вегетарианцем, но тогда, для набора мышц, Вам необходимо придерживаться специальных диет, которые довольно сложны для занятий бодибилдингом.

Рекомендуем воспользоваться калькулятором белка, дабы узнать свою суточную потребность в протеине. На основе полученных результатов, просмотрите таблицы содержания белка в различных продуктах (в том числе и растительных), после чего составьте примерный рацион питания на весь день. Специалисты утверждают, что чем более серьезный подход к питанию будет у атлета, тем больше у него шансов быстрее нарастить мышечную массу.

Мифы о вреде протеина

Фраза «протеин для набора массы» у большинства новичков вызывает бурную волну претензий и сопротивления. А все почему — потому, что подавляющая часть из них даже не понимает, о чем идет речь. Им кто-то на улице сказал, что протеин — это вредно, им навязало СМИ, что протеин — это вредно, им рассказали знакомые, которые вообще не занимаются спортом, что протеин — это вредно.

Не нужно верить людям, которые сами толком ничего не могут объяснить. Ведь, когда начнешь расспрашивать этих самых людей «чем же именно вреден протеин?», то они просто отвечают либо «не знаю, он вреден и все», либо же ответят так «ну все говорят». Сами видите, что весомых доказательств по этому поводу нет.

Протеиновый порошок — это точно то же мясо, точно то же молоко, творог и яйца, только в очищенном и химически полученным путем. Конечно, сейчас большинство скажет «химическим путем», значит — это все химия!

А как же та продукция, которая сегодня продается в магазинах, в супермаркетах — это разве не химия? Разве спиртные напитки, которые покупает, чуть ли не каждый второй студент — это не химия? Сардельки, сосиски, колбаса, полуфабрикаты — этот список можно продолжать до бесконечности.

Протеин — это чистый продукт, который максимально быстро усваивается организмом. Его процент усвоения значительно выше, чем у свежеприготовленного мяса либо купленного молока.

Все по той причине, что порошку не нужно время на расщепление — это уже химически полученная смесь, которая готова к употреблению. Буквально через несколько секунд после приема, эта смесь перерабатывается в организме и поступает к каждой клетке, снабжая ее белками для строительства мышечной массы.

Усвояемость протеиновых коктейлей

Сам по себе протеин не даст Вам мышечной массы. Не нужно думать, что купили порошок, размещали его с молоком, попили так 2-3 недели и уже можно ехать на турнир «Мистер Олимпия». Нет, такого, к сожалению, не будет.

Использование спортивного питания для восстановления мышц замечательно подойдет тем атлетам, которые проводят интенсивные тренировки. В таком случае, протеиновые коктейли будут выступать в роли дополнительного источника энергии, который быстро усваивается организмом. Данные коктейли идеально подойдут для приемов сразу же после тренировки, а также перед сном.

Если Вы собираетесь принимать протеин, то Вам следует выкладываться намного больше, чем делали это раньше. Таким образом, Ваши тренировки будут проходить в более интенсивном ритме, Вы сможете тренироваться с большими весами и быстрее восстанавливаться. Вот эти три пункта и есть основополагающим фактором приема порошков.

Суточный рацион обязательно следует разбить на несколько приемов пищи, причем несколько из этих приемов должны состоять конкретно из естественного источника белка — натуральных протеинов. Сюда можно отнести и мясо, и творог, и куриные яйца, и грудинку, и баранину, и различные злаковые, и много другого.

Ваша задача — обеспечить приток белковых элементов в организм, чтобы потом он смог их использовать для строительства новых клеток.

Как пить протеин?

Все приемы следует разбить не несколько этапов. Для того, чтобы установить определенное количество этапов приема, нужно воспользоваться калькулятором белка (см. выше).

За один прием (будь то порошок либо естественный белок) организм может усваивать не более 35-40 г протеина. Поэтому, при составлении рациона и графика питания, нужно обязательно брать эти данные во внимание. Лучше сделать 4 приема пищи по 40 г белка и получить максимум, чем 2 приема пищи по 80 г и не получить в результате ничего.

Желательно принимать протеиновый порошок до тренировки и после проведенной тренировки. Кстати, вместе с протеиновым коктейлем можете выпить углеводный коктейль либо воспользоваться белково-улеводным коктейлем.

Максимально быстро усваивается сывороточный протеин. Именно его желательно пить после тренировки, когда мышцы больше всего нуждаются в получении качественного белка.

Перед сном можете выпить либо йогурт, либо кефир, либо скушать порцию творожной массы.

Для увеличения мышечной массы следует воспользоваться формулой: 1кг собственного веса = 2 г белковой массы. Если Ваш вес составляет 80 кг, то Вам необходимо в день принимать около 160-170 г протеина (порошок+естественный белок).

С уважением, Георгий.

Советуем почитать:

Достаточно ли принимать протеин, чтобы похудеть?

Правы ли те, кто принимают протеин, чтобы похудеть, а не набрать мышечную массу? Какова роль протеина в похудении?

Нынче огромное количество женщин начало принимать протеин, чтобы похудеть. Модное слово «протеин» теперь на слуху не только у спортсменов. Белковыми и содержащими белок коктейлями заинтересовались даже те, кто не имеет отношения к интенсивным занятиям в спортзалах. В бумажных СМИ и в Интернете появилось так много материалов о пользе белка, что даже домохозяйки тоже заинтересовались: а можно ли применять протеин чтобы похудеть? А не только набрать мышечную массу, как бодибилдеры. Конечно, можно. Белок положительно влияет на мышцы, повышает их функциональность и способность к развитию во время тренировок, он облегчает перенесение низкоуглеводной и безуглеводной диет. И при всех его положительных качествах, стоит помнить: Бессмысленно рассчитывать на протеин как на универсальное средство, которое бы сжигало ваш жир и оправдывало пассивное времяпровождение «в компании» чипсов и гамбургеров. Когда речь идёт об активном сбросе массы тела, одним питием протеинового коктейля не отделаешься! На протеин можно рассчитывать, как на надежного помощника в ваших стараниях, но недостаточно пить протеин, чтобы похудеть — чтобы достигнуть результата эффективно и наверняка, требуется ваше участие. Активных физических нагрузок и отказа от вредных продуктов никто не отменял. Просто участие протеина сделает ваше похудение легче.

Существует ли специальный протеин, чтобы похудеть?

Говорят, существует отдельный, женский протеин, чтобы похудеть. Это миф. Протеин – это белок, он априори не может быть мужским или женским. Другое дело, что женщинам необязательно пить белковые коктейли, достаточно просто питаться продуктами с высоким содержанием белка. В список этих продуктов входит нежирное белое мясо, куриные яйца, всевозможные крупы. Протеиновые коктейли рекомендованы тем, кто активно посещает тренажерный зал, для восполнения суточной белковой нормы.

Как правильно употреблять протеин, чтобы похудеть

Как уже говорилось выше, протеин, чтобы похудеть, вы должны сочетать с диетами, физическими нагрузками и контролем массы тела. Неважно, принимаете ли вы привычные русские протеины, или новомодные зарубежные — ни один из коктейлей не гарантирует вам полноценного и долгосрочного похудения, если ваш образ жизни этому похудению всячески препятствует. Основой для похудения должно быть сильное желание избавиться от лишнего веса и огромная сила воли. Говоря уверенное «да» спорту и протеину, и твёрдое «нет» лежачему образу жизни и сдобным булочкам, вы становитесь намного ближе к победе над лишним весом.

Кто придумал, что достаточно пить протеин чтобы похудеть?

Лентяйки и дилетанты. Всего лишь пить протеин чтобы похудеть – это самый распространенный и надежный способ…обмануть себя и ничего не добиться. Чтобы потом, за пирожком с колой горестно обсудить с подругой «какая ерунда все эти диеты и протеины», и «как мне ничего не помогает». Беритесь за себя. Хорошо выглядеть, быть в тонусе и в форме – долг каждого человека, а внешняя красота особенно важна для женщин. Сочетайте активность со вспомогательными средствами. И блестящий результат, а также стройная фигура вам гарантирована!

В нашем онлайн-магазине MusculFix вы можете приобрести протеин и аминокислоты со скидками до 27%!

Возможно вам будут интересны следующие товары

Употребляем протеин правильно.

Добрый день, друзья! Сегодня мы с вами продолжим тему сайтом, я просматриваю интересующие посетителей темы, и выясняю, что как раз тема белковых коктейлей и волнует большинство из них. К сожалению, что такое протеин многие знают, а вот как правильно его употреблять — не имеют ни малейшего понятия. В этой статье мы будем «ликвидировать безграмотность» в этом вопросе, и вы узнаете, какое же время оптимально для получения белка, сколько грамм в день нам нужно получать, а так же как не навредить себе спортивным питанием. В конце статьи смотрите видео «Что такое протеин и как его принимать».

Как правильно пить протеин?

Я всегда придерживался мнения, что любая еда полезна в нужное время, и спортивное питание не исключение. Люди, которые перебарщивают, неважно с чем, обычно имеют неприятные последствия. Так что цель этой статьи — донести до читателя знания о том, в какие моменты наш организм наиболее нуждается в белковой подпитке, и как не навредить себе чрезмерными количествами протеина.

Итак, если вы занимаетесь атлетизмом и бодибилдингом, ваш организм нуждается в дополнительном белке. Естественно, раз в два часа кушать по пол-кило куриных грудок очень сложно, да и надоест в первый день. Именно для таких случаев и изобрели спортивное питание. Итак, при высоком уровне нагрузок целесообразно применять до 5 порций протеина в день. Но я бы советовал остановиться на двух-трех, так как вряд ли мы тут все профессиональные «билдеры» типа Катлера и Колемана.

Итак, сколько раз в день пить протеин?

  1. С утра, за завтраком. Дело в том, что во сне в нашем теле начинаются процессы катаболизма — расщепление питательных веществ. Это ведет к потере мышечной ткани и утренней слабости. Чтобы быстро восстановить баланс веществ в организме, выпейте среднюю порцию протеина за завтраком — это прервет процессы распада, даст энергию на весь день. Употреблять следует «быстрый» белок — сывороточный, либо аминокислоты. Они усвоится буквально за 15 минут.
  2. Перед тренировкой. Тут наша задача — насытить организм белком для повышения работоспособности и снижения утомляемости. Ведь если в организме будет не хватать питательных веществ, он будет «пожирать» сам себя, и прогресса никакого не будет. Так же во время занятий рекомендуется употреблять спортивные энергетики, которые содержат углеводы разного срока действия, для поддержки нашего тела.
  3. После тренировки. Тут все просто — нужно максимально быстро закрыть белковое окно, которое открывается после тяжелого физического труда. Тут нам тоже поможет сывороточный протеин со своей моментальной усвояемостью.
  4. Перед сном. Протеин способствует выработке гормона роста, который в любом случае окажет положительное влияние на наше тело. Перед сном как раз целесообразно пить казеиновый белок, так как он усваивается несколько часов, и способен поддерживать организм питательными веществами в течении всего отдыха.

Употребление протеина для худеющих.

Для тех, кто не ставит перед собой цель набрать внушительную мышечную массу, соблюдать описанный выше порядок принятия белка не столь важно. В этом случае перед нами стоит задача перебить чувства голода, и ускорить гейнера, конечно. Он худеющим не нужен)

Я бы посоветовал сосредоточиться на утренних и вечерних часах — в это время голод наиболее активно дает о себе знать.

Помните, что количество протеина, которое вы должны выпивать в день зависит от веса и типов нагрузок. В среднем, активному человеку нужно 2 грамма белка на 1 килограмм общего веса тела в день. Но эта сумма может варьироваться в зависимости от графика упражнений, активности в дни отдыха и подобным факторам.

Так же стоит помнить, что заменять спортивным питанием больше 50% потребностей в белке — опасно для здоровья! Старайтесь соблюдать баланс между обычной едой и спортивным питанием.

Ну вот, сегодня мы выясняли, как и сколько раз в день правильно пить протеин.  Не забудьте подписаться на новости , а я с вами прощаюсь, желаю скорейших результатов и легкой диеты! До новых встреч!

Cмотрите видео »Что такое протеин и как его принимать»

Как и сколько принимать протеина – Все боевые искусства и единоборства

Кажется, уяснили пользу протеина для похудения и наращивания мышц даже самые отсталые слои населения, которые теперь в спортивных магазинах стоят в очередях. Но, важно не только купить протеин, но и знать, как его правильно пить. А это известно далеко не всем.

Основные секреты белого порошка и раскрывает статья.

Зачем принимают протеин?

На это есть две причины:

  • желание похудеть не за счет мышц, а за счет жира;
  • для быстрого набора мышечной массы.

Сколько протеина нужно принимать?

Минимальное количество белка, которое нужно принимать тем, кто желает нарастить мышцы, составляет 1,5 грамма на 1 кг его тела. Оптимальное количество – вдвое больше, т.е. 2 грамма на 1 кг веса.

Дело все в том, что ежедневный рацион человека более богат углеводами и жирами, нежели белком. Поэтому, чтобы правильно рассчитать количество необходимого к приему протеина, помимо веса, необходимо знать, сколько белка поступает в организм с пищей. Кроме того, белка в порошке протеина не бывает столько, сколько указано на упаковке. Как правило, в 100 граммах его содержится только 70%. Поэтому, если вы весите, например, 70 кг, 70%-ного протеина нужно принимать в день 100 г. При большем весе, соответственно и количество принимаемого ежедневно протеина нужно увеличить.

Еще одним важным фактором, который нужно учитывать, подбирая дозу протеина – интенсивность тренировки или ее отсутствие в конкретный день.

Количество протеина в граммах (суточная норма)

вес тела
% белка
50 кг 60 кг 70 кг 80 кг 90 кг 100 кг
90% 56 67 78 89 100 111
80% 62 75 87 100 112 125
70% 71 86 100 114 128 142
60% 83 100 117 134 151 168
50% 100 120 140 160 180 200

Зная количество белка, получаемого в сутки с пищей, легко высчитать, сколько нужно принимать его дополнительно, т. е. содержащегося в протеине. Для мужчин в период набора массы его обычно нужно от 200 до 300 граммов. Для женщин это количество меньшее – 150-200 г. Мерная ложна, идущая обычно с порошком в комплекте содержит 30-50 г протеина.

Как правильно принимать протеин?

Чтобы не образовывалось комочков, а пить протеин было приятнее, рекомендуется для приготовления коктейля использовать блендер. Если этого прибора нет, подойдет шейкер – бутылочка-блендер с взбивающими шариками внутри. Достаточно шейкер интенсивно потрясти, чтобы получить однородную жидкость.

Можно смешать протеин с водой или молоком, но можно и с соком (многим нравится больше последний вариант). Хотя на упаковке обычно пишут оптимальное количество необходимой жидкости, но большого значения это не имеет. Можно, к примеру, воспользоваться такой пропорцией: на 30-50 г протеина – 300 мл 0,5% молока, кефира, воды или сока.

Важно только, чтобы протеин смешивали с холодной жидкостью или имеющей комнатную температуру, потому что при более высокой температуре белок сворачивается (денатурирует), теряя свои свойства.

Пить протеин нужно до или после еды?

С приемами пищи прием протеина не связан, но лучше это делать между ними. Прием порошка зависит больше от поставленной цели. Чтобы облегчить усваивание протеина, лучше дневную дозу разделить на несколько приемов – 2-3. Организму тяжело усвоить большое количество белка, принимаемого единоразово.

Если принимать протеин сразу после окончания тренировки (чтобы закрыть белково-углеродное окно), смешав его с креатином, можно добиться взрывного роста мышц. Перед тренировкой его тоже можно принимать. В этом случае, созданный аминокислотный пул, позволит тренироваться более эффективно.

Если же прием протеина связан с похудением, он может стать идеальной альтернативой пище. Принимать его нужно вместо ужина и перекусов. Таким образом, не увеличивая суточной калорийности пищи, можно увеличить количество белка, потребляемого в день.

Как долго пить протеин?

Дело в том, что протеин является аналогом обычной еды, поэтому привыкания не вызывает. Пить его поэтому, можно без ограничений. Вреда от этого не будет, а польза – огромная.

Что произойдет, если перестать пить протеин?

Существует распространенный миф о том, что, как только перестаете пить протеин, мышцы «сдуваются». Это не совсем верно. Главное, чтобы сохранить мышцы, больше есть пищи, богатой белком.

Какой протеин предпочесть?

Новичкам фитнеса предпочтение следует отдать многокомпонентному комплексному протеину. Их, к слову, большинство. Спортсменам опытным больше подойдут протеины однокомпонентные – сывороточный или казеин.

Сывороточный протеин является белком молочной сыворотки. Переваривается он достаточно быстро, поэтому аминокислоты в организм поступают практически сразу и в больших объемах. Этот вид протеина отличается ярко выраженными иммунными свойствами. Кроме того, он содержит в большом количестве необходимые для синтеза тканей мышц кислоты BCAA.

Сывороточный протеин, имеющийся на рынке, бывает двух видов – изолят сывороточного протеина и концентрат, который является продуктом не самым чистым. Белка в нем содержится от 40 до 80 процентов. В то время как содержание белка в изоляте достигает 90-95%. Понятно, что более предпочтительным является изолят, поскольку он более качественный и насыщенный белками.

Второй, т.е. казеин – это сложный белок, получаемый в результате ферментного створаживания молока. Казеин, попавший в желудок, образует длительно переваривающийся сгусток, который организм все это время обеспечивает аминокислотами. Пить его советуют на ночь, чтобы предотвратить катаболизм.

Видео: Как правильно принимать протеин

На сколько вам понравилась статья:

(Пока оценок нет)

Загрузка…

5 советов по правильному употреблению белков

Наши тела — это в основном белковые машины.

Белок является наиболее важной частью здорового питания, он важнее жиров и углеводов по важности для восстановления мышц и тканей, химии мозга, энергии и иммунной функции. Мне нравится называть это «валютой жизни».

Употребление высококачественного белка в рацион на протяжении всей жизни может стать ключом к более энергичной и здоровой жизни.

У нас есть около четырех триллионов клеток, которые по отдельности выполняют одни и те же непрерывные ежедневные функции, включая дыхание, репликацию и удаление.Наши клетки используют более 100 000 белков, чтобы помочь нарастить мышцы, кожу, нейротрансмиттеры, органы, железы, волосы и ногти. Белки — это структурные материалы практически всех тканей тела.

Подробнее: 15 лучших постных белков животных

Один из способов думать о своем теле — это то, что вы в буквальном смысле являетесь белковой машиной, которая поглощает, разбирает, использует, синтезирует и повторно использует белки 24 часа в сутки.

Белки также являются «языком» жизни, поскольку все клетки, органы и ткани используют белки, чтобы «разговаривать» друг с другом, чтобы ваше тело работало бесперебойно.

Неудивительно, что на эту ежедневную жизнедеятельность белка приходится примерно от 50 до 60 процентов нашей суточной потребности в калориях!

Животный белок содержит все незаменимые аминокислоты, в которых нуждается наш организм.

Животный белок по сравнению с растительным белком

Ткани животных богаты белком, их средний сухой вес составляет примерно 75 процентов, по сравнению со средним содержанием белка 30 процентов в низкокалорийных растительных продуктах.

Белки животного происхождения, такие как молочные продукты, мясо, рыба, птица и яйца, содержат все незаменимые аминокислоты в значимых количествах.В общем, это делает их более анаболическими (для максимального синтеза белка), чем растительные белки (на основе сравнения отдельных источников пищи унция на унцию).

Подробнее: 9 белков для наращивания мышц, которые не разрушат ваш бюджет

Белки животного происхождения также содержат карнозин, важное метаболическое соединение, которого нет в растительных белках. Красное мясо и мясные субпродукты также являются отличными источниками необходимых витаминов и минералов группы B.

В горохе, рисе и большинстве других растительных белков не хватает одной или нескольких аминокислот (также называемых «незаменимыми» аминокислотами), таких как лизин, метионин или триптофан, в которых нуждается наш организм.Однако листовая зелень и крестоцветные овощи, такие как шпинат, капуста, зелень, травы и ростки, содержат пептиды, которые имеют решающее значение для определенных метаболических функций. Кроме того, все растительные продукты содержат широкий спектр фитонутриентов (питательных веществ для растений), которые имеют ключевое значение для профилактики хронических заболеваний. Хотя продукты животного происхождения содержат все незаменимые аминокислоты, вы также можете получить все незаменимые аминокислоты с помощью правильно сбалансированной вегетарианской или растительной диеты.

Подробнее: 10 лучших кладовых для растительной диеты

Почему я чувствую вздутие живота после приема протеина?

Пищевые белки — это большие молекулы, состоящие из сотен и нескольких сотен аминокислот. Весь белок должен быть расщеплен на отдельные аминокислоты или, предпочтительно, на мельчайшие пептиды (содержащие всего две или три аминокислоты), чтобы они могли всасываться в кровь.

Подробнее: 7 признаков неисправности кишечника

Неполностью расщепленный белок будет потребляться кишечными бактериями, вызывая печально известные газы и вздутие живота, которые вы испытываете после обильной белковой еды или после употребления бобов или недостаточно приготовленных овощей.

Сколько протеина мне нужно?

Суточные потребности определяются индивидуальными переменными, такими как возраст, мышечная масса и уровень активности.Другой фактор — качество белка: небольшие порции молочных продуктов, мяса и рыбы обеспечат больше энергии, чем белок из сои, зерна или орехов.

Подробнее: Узнайте, сколько протеина подходит именно вам

Я предлагаю базовый уровень 0,5 грамма на фунт (безжировой) массы тела в день для достаточно здорового, но неактивного человека. Например, мужчина весом 175 фунтов потребляет около 85 граммов в день, в то время как женщина весом 130 фунтов будет иметь цель 65 граммов в день.(Важно отметить, что эти цифры предполагают высококачественный белок, который легко усваивается).

Здоровые спортсмены, тренирующиеся пять или более дней в неделю, вероятно, преуспеют, если удвоят это количество.

5 советов по правильному употреблению белков

1. Ешьте белок во время каждого приема пищи, особенно во время завтрака. Более частый прием пищи небольшими порциями в течение дня — самый полезный вариант.

2. При употреблении цельных белков не превышайте 30-40 граммов за один прием пищи.Это правило не является обязательным для гидролизованного сывороточного протеина, который содержится в пищевых батончиках, протеиновых порошках и готовых к употреблению протеиновых коктейлях. Ищите «гидролизаты» на этикетке ингредиента.

3. Для усвоения белков необходимы витамины, качественные пищевые волокна и другие питательные вещества, поэтому ешьте свежие фрукты, листовую зелень и другие цветные овощи. Если их нет в наличии, добавьте в свой ежедневный режим добавки, содержащие витамины / минералы / антиоксиданты.

4. Во время еды минимальное количество жидкости, так как это позволит желудку выполнять свою работу с наименьшим образованием кислоты.

5. Не ешьте белок за два часа до тренировки. Переваривание белков снижает энергетические и другие метаболические ресурсы, необходимые мышцам, сердцу и легким. Но опять же, это правило не требуется для гидролизованных белков сыворотки, которые можно употреблять за 30 минут до тренировки.

Что ты думаешь?

Вы едите белок с каждым приемом пищи? Вы едите в основном белки животного или растительного происхождения или и то, и другое? Вы когда-нибудь чувствовали вздутие живота после употребления белка? У вас есть стратегия потребления белка? Оставьте комментарий ниже и дайте нам знать!

типов белков и преимущества каждого

Белки животного происхождения

1. Сывороточный протеин

Сыворотка доступна в форме концентрата, изолята и гидролизата. Вы можете подумать о выборе изолята сывороточного протеина, если хотите ограничить потребление калорий, жиров и углеводов. Преимущество гидролизата сывороточного протеина состоит в том, что он легче всасывается, поскольку протеины частично перевариваются.

Сывороточный протеин — это полноценный белок, то есть он обеспечивает все необходимые организму аминокислоты. Было показано, что аминокислоты и пептиды из сывороточного протеина абсорбируются быстрее, чем другие типы протеина. 1

Кроме того, есть исследования, показывающие, что сывороточный протеин может улучшить синтез мышечного протеина и ускорить восстановление в сочетании с силовыми тренировками или силовыми тренировками. 2, 3

Сывороточные белки связаны с успешным контролем веса, потому что, по-видимому, они помогают поддерживать мышечную ткань во время похудания. Эта нежирная ткань сжигает больше калорий, поэтому она полезна для процесса похудания. Также было обнаружено, что сывороточные белки обладают эффектом насыщения, потенциально помогая тем, кто сидит на диете, снизить потребление калорий при использовании вместо других продуктов. 4 Некоторые исследователи считают, что преимущества сывороточного протеина для роста и поддержания мышц связаны с высоким содержанием лейцина. Лейцин — это аминокислота, которая активно участвует в синтезе мышечной ткани. 5 , 6 Подробнее о сывороточном протеине для контроля веса, здесь .

Поскольку сывороточные протеины основаны на молочных продуктах, держитесь подальше, если у вас непереносимость лактозы или у вас аллергия на молочные продукты. Существуют сывороточные протеины, не содержащие лактозу, поэтому просто читайте этикетки на этикетках.Для тех, кто тренируется с отягощениями, пытается сбросить лишние килограммы или хочет сохранить свою мышечную массу, сывороточный протеин — отличный выбор. Разнообразие вкусов и профилей питательных веществ невероятно, так что покупайте и ищите тот, который вам нравится, и панель фактов о питании, которая больше всего соответствует вашим целям. Когда дело доходит до сывороточного протеина, нет предела.

2. Казеиновый белок

Другой молочный белок, казеин, является основным типом белка, содержащегося в коровьем молоке.Казеин и сывороточный протеин имеют похожий аминокислотный состав, хотя казеин содержит немного меньше любимой аминокислоты строителя мышц, лейцина. 7 Казеин, как и сыворотка, представляет собой полноценный белок.

Казеин всасывается медленнее, чем сывороточный протеин, 8 , и это более медленное всасывание приводит к устойчивому потоку аминокислот по сравнению с более быстрым выбросом аминокислот, наблюдаемым при потреблении сыворотки. Многие спортсмены употребляют казеин перед сном, потому что он доставляет аминокислоты в мышцы в течение более длительного времени во время сна. 9 Международное общество спортивного питания утверждает, что употребление 30-40 г казеина перед сном может увеличить синтез мышечного белка и скорость метаболизма в течение ночи. 10

Поскольку казеин основан на молочных продуктах, вам следует избегать его, если у вас есть чувствительность к молочным продуктам или лактозе.

3. Молочный белок

Молочные белки — это распространенные молочные белки, которые в качестве исходного материала получают из молока, а не из жидкой сыворотки.Этот белок представляет собой природную смесь сыворотки и казеина, поскольку он естественным образом содержит около 80% казеина и 20% сыворотки. 11 Если вы хотите получить комбинированные преимущества казеина и сыворотки, возьмите тубу с молочным протеином, чтобы получить 2-в-1.

4. Яичный белок

Яичный протеин — это источник протеина, не содержащий молочных продуктов, который имеет удивительный аминокислотный профиль и рейтинг усвояемости. 12 Яичный белок содержит почти столько же лейцина, сколько сывороточный белок. 13

Яичные белки — идеальный вариант, если вы ищете легко усваиваемый белок, но при этом чувствительны к молочным продуктам. Яйца часто являются эталоном, с которым сравнивают другие источники белка, потому что их усвояемость и качество белка очень хороши. 12 Возможно, вы захотите добавить в свой рацион эту чудо-пищу целиком или в виде порошка. Яичный белок также имеет богатую текстуру, поэтому он действительно может быть лакомством. Если вы ищете что-то, что могло бы вырваться из рутины сывороточного протеина, попробуйте этот яичный вариант!

Как использовать протеиновый порошок для похудания

Загляните на кухню любого любителя фитнеса, и вы, вероятно, найдете банку протеинового порошка, лежащую поблизости.Несмотря на то, что он подходит для соревнований по бодибилдингу, протеиновый порошок предназначен не только для людей, которые хотят укрепить свои мышцы — диетологи говорят, что он также может помочь вам похудеть, если вы правильно его используете.

Перво-наперво, когда дело доходит до здоровья и похудания, волшебной пули не бывает. Хотите ли вы поправиться или похудеть (а это не всегда одно и то же), это постепенный процесс, и то, что работает для одних, не работает для других. Если вы действительно хотите похудеть, важно подумать о том, почему и является ли это правильным решением для вашей жизни прямо сейчас.Например, если у вас в анамнезе есть расстройства пищевого поведения, вам следует поговорить со своим врачом, прежде чем начинать новый план питания. И даже если вы этого не сделаете, вы захотите установить для себя здоровые и рациональные ожидания. Когда дело доходит до потери веса, это гораздо больше, чем просто добавление протеинового порошка в коктейль. Важно учитывать, хорошо ли вы отдыхаете и пытаетесь ли вы снизить уровень стресса, а также факторы, находящиеся вне вашего контроля, такие как состояние здоровья и гормоны.Прежде всего, относитесь к себе с добротой и не торопитесь. Успех требует времени.

Итак, пытаетесь ли вы похудеть или, возможно, подавить постоянные муки голода, которые, как вы подозреваете, вызваны употреблением слишком малого количества белка, протеиновый порошок может помочь. Трудно переоценить, насколько важен белок, поскольку макроэлементы необходимы для наращивания мышечной массы и помогают сохранять сытость. А протеиновый порошок, который существует в нескольких формах, — это простой способ убедиться, что вы получаете столько белка, сколько вам нужно (от 10 до 35 процентов ваших ежедневных калорий, в зависимости от различных факторов), и максимально увеличить его потенциал потери веса.«Белок переваривается медленно и дает больше ощущения сытости, чем другие макроэлементы, которые, в свою очередь, могут помочь вам потреблять меньше калорий», — говорит Кейси Ваврек, магистр медицины, доктора медицинских наук, CSSD, LD, из Медицинского центра Векснера при Университете штата Огайо. СЕБЯ. Это также не вызывает скачков сахара в крови, которые заставляют вас снова быстро чувствовать голод, так же как и более сладкие или богатые углеводами продукты.

«Протеиновый коктейль в качестве перекуса, когда у вас много времени (более четырех часов) между приемами пищи, это поможет вам сохранить чувство насыщения, поэтому у вас не будет такого соблазна перекусить или перекусить, когда вы наконец-то съедите следующий прием пищи », — Альберт Матени, М. S., R.D., C.S.C.S., из SoHo Strength Lab и Promix Nutrition, рассказывает SELF. Кроме того, протеиновый порошок может помочь вам увеличить потребление белка без добавления большого количества лишних калорий или жира, что потенциально может привести к потере веса, — объясняет он.

Потребление достаточного количества белка также помогает предотвратить потерю мышечной массы, что важно, поскольку мышцы более метаболически активны, чем жир — каждый раз, когда мышца теряется, ваш метаболизм может снизиться. Вот почему Матени рекомендует получать протеин в течение 30 минут после силовой тренировки, чтобы восполнить запасы гликогена (т.е. энергия) хранится в ваших мышцах. Он объясняет, что ваше тело готово принимать питательные вещества, которые помогают восстановить мышцы после тренировки, поэтому время так важно.

Но не все протеиновые порошки одинаковы. Формы на растительной основе часто перевариваются медленнее, чем другие разновидности, говорит Сэм Аккарди, ведущий диетолог Charge Group. А если вы захотите купить порошок на основе сывороточного протеина, убедитесь, что он не содержит искусственных подсластителей. Кроме того, протеиновый порошок может тормозить ваши усилия по снижению веса, если вы не используете его должным образом, — говорит Бет Уоррен, Р.Д.Н., основатель Beth Warren Nutrition и автор книги «Как жить настоящей жизнью с настоящей едой», «» рассказывает SELF. По словам Уоррена, протеиновые коктейли могут стать ореолом здоровья, но они содержат калории, а употребление слишком большого количества чего-либо может привести к увеличению веса.

Если вы готовы присоединиться к протеиновому порошку, Уоррен предлагает поискать один, содержащий от 12 до 15 граммов протеина для сервировки. «Те, которые выше, чаще всего представляют собой комбинации с добавленными сахарами, аминокислотами, витаминами и другими ингредиентами, которые не нужны в избытке», — говорит она.Как только вы встанете на этот фронт, просто убедитесь, что вы не потребляете столько белка, что внезапно чувствуете вздутие живота — распространенный признак того, что вы выходите за борт.

Вам также может понравиться: Как приготовить полезный салат из капусты Mason Jar

5 хитростей, чтобы каждый раз смешивать шелковисто-гладкий протеиновый коктейль

Протеиновые коктейли должны быть удобными. Поэтому неудивительно, что вы расстраиваетесь, когда ваш протеиновый порошок не смешивается с идеально сливочным напитком или, что еще хуже, содержит гигантские жевательные комочки.

К счастью, мы вас прикрыли. Читайте рекомендации по получению максимально мягкого протеинового коктейля каждый раз.

Из этой статьи вы узнаете:

Почему ваш протеиновый порошок слипается?

Лучший способ избавиться от комков — это понять, откуда они в первую очередь.

Большинство протеиновых порошков содержат молекулы протеина и / или жира, которые притягивают определенное количество воды. Это оно. Когда вы не храните протеиновый порошок в прохладном и сухом месте, он обязательно немного слипнется. Это также объясняет, почему порошки иногда слипаются, когда вы добавляете жидкость. Молекулы просто делают свое дело — молекулы гидрофильны, поэтому привлечение и удержание влаги — это их дело.

Вероятно, это станет еще более серьезной проблемой, если вы будете использовать цельный пищевой органический протеиновый порошок, такой как Natural Force Organic Whey Protein, который не содержит никаких добавок, препятствующих слипанию, таких как лецитин и диоксид кремния. Поглощение влаги может привести к появлению раздражающих комков, но это определенно не повлияет на эффективность или качество протеинового порошка.Однако из-за него трудно пить. Читайте наши главные советы, как сделать протеиновый коктейль гладким и шелковистым.

Купить сейчас!

5 главных приемов приготовления идеального протеинового коктейля каждый раз

1. Используйте правильные инструменты

Высокоскоростной блендер — ваш лучший выбор, но шейкер — еще один отличный вариант. Если вы используете блендер, просто добавьте все ингредиенты (протеиновый порошок поверх жидкости!) И взбивайте до однородной массы. Если вы используете шейкер, добавьте сверху половину жидкости, протеиновый порошок и встряхните.Когда порошок станет однородным, добавьте оставшуюся жидкость и еще немного встряхните.

Мы рекомендуем любой из этих вариантов вместо добавления порошка в чашку и перемешивания ложкой. Но если вы не пользуетесь инструментами, лучший способ избавиться от комков — это добавить около жидкости в чашку, добавить порошок и энергично перемешивать, пока комки не исчезнут. Разбейте все оставшиеся комки ложкой. Затем добавьте оставшуюся жидкость и перемешайте.

2. Добавьте порошок поверх жидкости

Это тонко, но эффективно.Это не гарантирует получение напитка без комков, но, безусловно, помогает.

3. Добавьте немного льда в бутыль для шейкера

Это особенно эффективно для пользователей бутылочек-шейкеров. В большинстве бутылочек для шейкера есть небольшой пластиковый или металлический «шарик для блендера», но немного льда, чтобы разглаживать комки, не повредит. К тому же холодные смузи вкуснее.

4. Предварительно встряхните, просейте или иным образом разбейте комки

Большинство протеиновых и предтренировочных порошков склонны к комкованию, особенно если вы храните их в течение длительного времени.Это не значит, что они плохие или что вам нужно их выбросить. Вместо этого встряхните емкость или разбейте большие комки вилкой. Вы также можете просеять порошок перед добавлением в коктейль.

5. Храните порошок в прохладном сухом месте

Это то, что мы читаем почти на каждом контейнере для сухого корма, но не то, что мы всегда придерживаемся. Тепло и влага полностью изменят консистенцию протеинового порошка. Если вы живете в очень влажном районе, вы также можете подумать о том, чтобы держать маленький пакетик кремнезема на дне контейнера для порошка.

Прежде всего, не расстраивайтесь. Чтобы получить идеальную консистенцию протеинового коктейля, может потребоваться метод проб и ошибок, но удобство получения высококачественного протеина именно тогда, когда вам нужно, полностью окупает ваши усилия!

>>> Попробуйте эти советы с этим восхитительным низкоуглеводным ванильным протеиновым коктейлем уже сегодня!

Каковы ваши секреты защиты от комочков? Дайте нам знать в комментариях ниже!

(Хотите получать подобные статьи по электронной почте? Вот подписка!)

Как пить протеиновые коктейли для похудения


Протеиновые коктейли кажутся идеальной добавкой для фанатиков фитнеса и людей, желающих похудеть. Белок может помочь вам нарастить мышцы и сохранить сытость; исследования показывают, что белок может помочь вам сбросить вес и не потерять его. Вы должны стремиться потреблять от 0,54 до 0,68 грамма белка на фунт веса в день для похудения, то есть примерно от 86,4 до 108,8 грамма для 160-фунтовой женщины.

Употребление правильного протеинового коктейля может помочь вам в достижении ваших целей, но если вы не будете осторожны, это может полностью помешать вашему прогрессу. Мы поговорили с диетологами, которые объяснили, как добавить протеиновые коктейли в свой рацион, чтобы похудеть.

Как правильно выбрать протеиновый порошок

При таком большом количестве протеиновых порошков на рынке может показаться сложным выбрать тот, который подходит для ваших целей. Некоторые из них содержат тонны добавленных сахаров, искусственных подсластителей или других отрывочных наполнителей. Диетолог Джиллиан Кубала, MS, RD, сказала POPSUGAR, чтобы обратить внимание на ингредиенты и информацию о питании при выборе протеинового порошка.

«Ищите протеиновые порошки без добавления сахара или те, которые подслащены стевией», — сказала она.«Избегайте протеиновых порошков с искусственными ароматизаторами, красителями и консервантами. Гороховый протеин, сывороточный протеин, пептиды коллагена, протеин коричневого риса и протеин конопли — отличный выбор. Чем меньше ингредиентов, тем лучше».

Когда пить протеиновый порошок

Людям, которые хотят набрать мышечную массу и не обязательно похудеть, имеет смысл выпить протеиновый коктейль после тренировки в дополнение к другим приемам пищи в течение дня, чтобы получить лишние калории и граммы протеина.Для людей, которые хотят строго похудеть, время может быть немного другим.

«Если вы склонны выбирать такие вещи, как чипсы или печенье, возможно, протеиновый коктейль — лучший и простой вариант, который на самом деле обеспечивает некоторые питательные вещества в вашем рационе, а не пустые калории», — сказала POPSUGAR диетолог Натали Риццо, MS, RD. Если протеиновые порошки заменяют нездоровую закуску, они могут помочь вам в снижении веса; Джиллиан сказала, что они могут контролировать ваш уровень голода и держать вас в курсе.

Тем не менее, дефицит калорий по-прежнему важен для похудания. Если вы пьете протеиновый коктейль после каждой тренировки, но все равно едите и перекусываете, как обычно, вы можете потреблять пару сотен дополнительных калорий в день, что может замедлить ваш прогресс. Просто помните, что ваши протеиновые коктейли по-прежнему соответствуют количеству калорий, выделенных на день, и это число следует определить с помощью вашего врача или диетолога.

Следует ли заменить еду протеиновым коктейлем?

Диетологи, с которыми мы говорили, разошлись по этому поводу.Хотя протеиновые порошки сами по себе могут не содержать достаточно калорий и питательных веществ, чтобы насытить, вы можете приготовить из них еду. Джиллиан предложила приготовить протеиновый коктейль с дополнительными ингредиентами, такими как фрукты и листовая зелень, чтобы сделать его более полноценным блюдом.

«Протеиновые коктейли могут быть отличным способом увеличить количество белка в вашем рационе, особенно когда у вас мало времени», — сказала она. «Отличный способ использовать протеиновый порошок — это быстро приготовить сытный коктейль для завтрака, который можно взять с собой в дорогу.»Если вы обычно не завтракаете или берете только что-то маленькое, может иметь смысл употребление протеинового коктейля в качестве замены еды.

Однако для других приемов пищи протеиновые коктейли обычно не содержат достаточного количества питательных веществ.

«Я не советую заменять весь прием пищи протеиновым коктейлем, потому что иногда им не хватает других питательных веществ, которые можно найти во фруктах и ​​овощах, таких как витамины, минералы и клетчатка», — сказала Натали. «Вместо этого лучше употреблять их в качестве белка в еде, если это имеет для вас смысл.Например, съешьте на завтрак протеиновый коктейль с фруктами. На обед, если у вас нет времени съесть бутерброд, съешьте протеиновый коктейль с гарниром ».

Что добавить в протеиновый коктейль

Не только протеиновые коктейли с водой сами по себе довольно скучны, но они также обычно не обеспечивают достаточного количества питательных веществ, если вы хотите съесть их на завтрак или как часть еды. Джиллиан рекомендует смешать протеиновый порошок с одной чашкой замороженных ягод, одной чашкой зелени (например, капустой или шпинатом) и несладким миндальным молоком.Другими добавками могут быть ореховое масло, семена чиа, льняное семя и несладкий кокос.

Если вы ищете вдохновение для протеиновых коктейлей, просмотрите нашу галерею из 23 смузи, богатых протеином, чтобы оставаться сытым.

Источник изображения: POPSUGAR Photography / Cera Hensley

Сывороточный протеин для похудания: как употреблять эту протеиновую добавку, чтобы избавиться от килограммов

Сывороточный протеин — одна из самых популярных протеиновых добавок, потребляемых фанатами здоровья во всем мире. Это связано с тем, что белок является одним из важнейших питательных микроэлементов, необходимых организму. Протеиновая добавка обычно доступна в виде порошка и может быть легко добавлена ​​к здоровым напиткам, чтобы увеличить ежедневное потребление белка. Сыворотка на самом деле является побочным продуктом молока, который остается при производстве сыра. Сыворотка считается высококачественным белком, так как это полноценный белок, содержащий все 22 аминокислоты, которые нашему организму необходимы из внешних источников. Исследования показали, что регулярное потребление сывороточного протеина может помочь вам набрать мышечную массу и при этом сбросить жир.Итак, насколько эффективен сывороточный протеин в снижении веса? Стоит ли полагаться на преимущества сывороточного протеина, чтобы избавиться от лишних килограммов?

(Также читайте: Преимущества диетического белка: как он может помочь вам нарастить мышцы)

Традиционная мудрость подсказывает нам, что увеличение ежедневного потребления белка может оказать значительное влияние на массу нашего тела, поскольку это один из самых насыщающих микронутриентов. Но является ли сывороточный протеин лучшим выбором для нас? По словам клинического диетолога из Бангалора, доктораАнжу Суд: «Сывороточный протеин, безусловно, является одним из лучших источников белка для включения в свой рацион, особенно если вы вегетарианец. Это связано с тем, что у вегетарианцев не так много вариантов питания, из которых можно выбирать, когда дело доходит до выбора источников белка. . Здесь может помочь сывороточный протеин ». Но есть ряд других преимуществ для здоровья, которыми обладает сыворотка.

Также прочтите: 6 признаков того, что вы едите слишком много протеина

Сывороточный протеин для похудения: Сывороточный протеин — один из лучших источников протеина

Польза сывороточного протеина для здоровья

Согласно доктору Доктора Др.Анжу Суд: «Сыворотка — очень, очень хороший источник белка, и она также очень легко усваивается. Именно поэтому она так популярна». Было проведено множество исследований влияния потребления сыворотки, и различные независимые исследования также установили роль сыворотки в борьбе с холестерином и сдерживании кровяного давления и сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, в нем также мало лактозы, хотя людям с непереносимостью лактозы рекомендуется держаться от него подальше или проконсультироваться со своим диетологом, прежде чем добавлять его в свой рацион.Но главное преимущество сывороточного протеина, которое нас интересует, — это потеря веса. По словам доктора Суда, это может помочь нам в достижении целей нашего тела. Но может ли сывороточный протеин помочь вам похудеть без упражнений? Доктор Суд говорит, что употребление сыворотки может принести результаты только в том случае, если вы регулярно занимаетесь спортом. «Еда играет около 70 процентов роли (в потере веса). Остальные 30 процентов по-прежнему составляют упражнения», — говорит доктор Суд.

Также читайте: 10 вкусных и полезных белковых закусок для повышения вашего уровня энергии

Как употреблять сывороточный протеин для похудения | Советы экспертов и меры предосторожности

Согласно доктору Др.Хорошо, рекомендуется употреблять небольшую порцию простых углеводов перед тренировкой и перекусить после тренировки. «Употребление углеводов перед тренировкой помогает мобилизовать жир в организме. Употребление богатой белком пищи после тренировки помогает нарастить мышцы», — говорит доктор Суд. Она рекомендует добавлять сывороточный протеин в воду, йогурт или молоко, в зависимости от того, что вы предпочитаете. Кроме того, она говорит, что мерную ложку сыворотки также можно употреблять в качестве закуски, чтобы способствовать сытости и способствовать снижению веса.Доктор Суд предостерегает от использования порошков сывороточного протеина с высоким содержанием сахара, так как вместо этого они могут нанести ущерб вашему рациону. Знаете ли вы, что наш организм переваривает сыворотку быстрее, чем любой другой белок? Это не только помогает вам иметь здоровую пищеварительную систему, но также помогает похудеть быстрее и намного эффективнее.

Также читайте: 6 восхитительных домашних протеиновых коктейлей для похудения

Сывороточный протеин для похудения: добавьте сыворотку в напитки или просто воду

Для среднестатистической индийской женщины доктор Dr. Суд говорит, что суточная потребность в белке в день колеблется от 0,75 г до 1 г на кг веса тела. Между тем, у мужчин он колеблется от 1 до 1,25 г на кг веса тела. Итак, если у вас были сомнения относительно того, поможет ли вам сывороточный протеин в вашем путешествии по снижению веса, теперь совершенно ясно, что можно безопасно включить сывороточный протеин в их диету для похудения. Но помните, это даст нам желаемый результат, только если мы будем усердно работать в тренажерном зале!

Также читайте: Здоровая диета: сколько белка достаточно? Знаменитый диетолог Раши Чоудхари рассказал все о протеине


Побочные эффекты сывороточного протеина

Хотя сывороточный протеин имеет множество преимуществ, но рекомендуется проконсультироваться со своим экспертом, прежде чем включать его в свой рацион.Стремясь получить быстрые результаты, мы часто забываем о мерах предосторожности и пренебрегаем золотым правилом умеренности. Умеренность — важный компонент всех видов диеты. Избыточное потребление сывороточного протеина может принести больше вреда, чем пользы. Некоторые из распространенных побочных эффектов включают несварение желудка, тошноту, вздутие живота, судороги, снижение аппетита, утомляемость. Вы также можете почувствовать чрезмерную жажду и постоянную головную боль, если не принимали его в рекомендованном количестве. Фактически, чрезмерное потребление белка также может привести к увеличению веса, что, в свою очередь, может помешать достижению ваших целей по снижению веса.Хотя сывороточный протеин в основном безопасен для употребления почти всеми взрослыми и детьми, по мнению некоторых экспертов, кормящим матерям и беременным женщинам следует избегать его приема.

(Также читайте: 6 отличных источников вегетарианского белка для ежедневного рациона)

Кормящим матерям в идеале следует избегать сывороточного протеина

Это верно даже для тех, у кого аллергия на молоко или лактозу, ваше тело может быть не в состоянии так хорошо переваривать белок. Убедитесь, что вы не покупаете товары, которым не доверяете. Всегда смотрите этикетку перед покупкой. Вы также можете съесть домашний сывороточный протеин, вот краткое руководство по его приготовлению.


(Этот контент, включая советы, предоставляет только общую информацию. Он никоим образом не заменяет квалифицированное медицинское заключение. Для получения дополнительной информации всегда консультируйтесь со специалистом или своим врачом. NDTV не несет ответственности за эту информацию.)

Herbalife — США — Протеиновые коктейли — Руководство для новичков

Если протеиновые коктейли не входят в ваш обычный рацион, это может быть связано с тем, что вы думаете, что они предназначены только для тяжелых спортсменов или серьезных бодибилдеров.И хотя верно то, что многие спортсмены используют коктейли для восстановления сил после тренировки, существует множество причин, по которым «обычные люди» также могут захотеть рассмотреть протеиновые коктейли. К тому же их быстро, удобно и весело делать!

Что входит в протеиновый коктейль?
Хотя нет четкого определения того, что на самом деле входит в состав протеинового коктейля, в основном это напиток, который содержит белок, а зачастую и дополнительные питательные вещества, такие как витамины и минералы. Некоторые коктейли предназначены для простого дополнения диеты белком, в то время как другие более питательны и могут использоваться вместо еды.Некоторые протеиновые коктейли продаются в готовом к употреблению виде, но многие люди предпочитают делать свои собственные протеиновые коктейли, комбинируя, по крайней мере, протеиновый порошок и жидкость; но они часто настраиваются путем добавления других ингредиентов, таких как фрукты и овощи.

Когда и зачем использовать протеиновый коктейль

Как быстрое сбалансированное блюдо.
Протеиновые коктейли, которые предназначены для замены еды, отлично подходят для людей, которые не любят обедать. Они быстрые и удобные, и могут обеспечить сбалансированное питание, когда время на приготовление ограничено.

В качестве замены еды, чтобы помочь вам похудеть.
Для тех, кто пытается похудеть, коктейль для замены еды можно использовать вместо одного или двух приемов пищи в день. Помимо удобства, протеиновые коктейли имеют определенное содержание калорий и регулируются порциями, что упрощает более точный подсчет калорий и контроль общего потребления в течение дня.

В качестве добавки, помогающей набрать вес.
Для тех, кто пытается набрать вес, можно использовать протеиновые коктейли для получения дополнительных калорий.Употребление протеинового коктейля между приемами пищи или перед сном может помочь увеличить потребление калорий.

Для увеличения потребления белка.
Еще одна причина, по которой стоит подумать об использовании протеинового коктейля, — это увеличить общее суточное потребление белка, если вам трудно удовлетворить потребности только за счет еды. Когда вы делаете свои собственные протеиновые коктейли, вы можете регулировать количество белка в коктейле в соответствии с вашими индивидуальными потребностями.

В качестве топлива до и после тренировки.
Многие люди употребляют протеиновые коктейли после тренировки, но они также полезны в качестве еды перед тренировкой.Те, кто тренируется по утрам, часто любят «пополнить запас» легкой еды, и протеиновые коктейли могут восполнить счет.

Как средство для улучшения диетического баланса.
Простой протеиновый коктейль подобен чистому холсту: вы можете добавить в коктейль всевозможные вещи, которые помогут вам достичь ваших ежедневных целей в области питания. Добавить порцию фруктов или овощей несложно, но вы также можете повысить уровень клетчатки или потребление полезных жиров с помощью соответствующих добавок.

Выбор протеиновой смеси для протеинового коктейля
Некоторые протеиновые смеси для коктейлей являются «законченными» — их можно приготовить, просто смешав их с водой. Но, как правило, смеси для протеиновых коктейлей предназначены для смешивания с молоком — комбинация смеси для коктейлей и молока обеспечивает правильный баланс питательных веществ в готовом коктейле.

Протеиновые порошки животного происхождения включают сыворотку и казеин (оба получают из молока), а также белок яичного белка. Для тех, кто предпочитает получать белок из растительных источников, есть порошки, полученные из таких источников, как соя, рис, горох, киноа или конопля.

Некоторые протеиновые порошки содержат смесь протеинов.Одна из причин этого заключается в том, что разные белки перевариваются с разной скоростью (например, сывороточный белок переваривается быстрее, чем казеин), поэтому некоторые люди считают, что смеси лучше утоляют голод.

Другая причина заключается в том, что, за исключением сои, вегетарианские белки не считаются полноценными с точки зрения питания. Итак, многие порошки вегетарианского протеина содержат смесь нескольких растительных белков — таким образом, конечный продукт обеспечивает полный набор незаменимых аминокислот и, следовательно, является полноценным белком.

Многие протеиновые порошки ароматизированы, хотя вы также можете найти простые, не ароматизированные порошки. Большинство людей обнаруживают, что самые вкусные коктейли начинаются с ароматизированного протеинового порошка, такого как Herbalife® Formula 1. Затем они настраивают количество белка в коктейле, добавляя дополнительный протеиновый порошок без вкусовых добавок, такой как Herbalife® Personalized Protein Powder, если это необходимо для их потребности.

Большинство протеиновых коктейлей, приготовленных в соответствии с инструкциями на упаковке, обычно содержат от 15 до 20 граммов протеина на порцию.В коктейле Herbalife® Formula 1, приготовленном в соответствии с инструкциями на упаковке, содержится 18 граммов протеина.

Выбор жидкости для приготовления протеинового коктейля
Чтобы получить правильный питательный баланс в коктейле, важно составлять коктейль в соответствии с инструкциями на упаковке.

Если для вашей смеси протеиновых коктейлей требуется молоко:
• Многие смеси протеиновых коктейлей предназначены для смешивания с молоком, чтобы в готовом продукте был сбалансирован питательный баланс, предусмотренный производителем. По этой причине в продуктах, предназначенных для смешивания с молоком, следует использовать только коровье или соевое молоко.
• Как коровье, так и соевое молоко вносят дополнительный белок в ваш коктейль — еще 9 граммов или около того. Это молоко также содержит дополнительные витамины и минералы, которые дополняют питательные вещества в коктейльной смеси, делая готовый коктейль более питательным.

Если в вашей протеиновой смеси для коктейлей требуется вода:
• Воду следует использовать только в тех смесях для протеиновых коктейлей, для которых это необходимо.Эти продукты сами по себе сбалансированы по питательности и не требуют дополнительных питательных веществ из жидкости для миксера. Вместо простой воды вы также можете использовать черный кофе или заваренный чай, если хотите.
• Рисовое, миндальное, конопляное или овсяное молоко содержат очень мало белка, поэтому эти жидкости обычно используются в тех смесях для протеиновых коктейлей, которые предназначены для смешивания с водой. Эти «заменители молока» придадут коктейлю немного аромата и немного дополнительных калорий, но при этом будет очень мало белка.
• Фруктовый сок также не содержит протеина в вашем коктейле, поэтому, опять же, его следует использовать в продуктах, предназначенных для смешивания с водой.Но фруктовые соки содержат довольно много калорий, так что имейте это в виду, если вы ограничены в калориях. С другой стороны, если вы пытаетесь увеличить потребление калорий, использование фруктового сока в коктейле может помочь вам.
• Конечно, молоко или соевое молоко также можно использовать со смесями протеиновых коктейлей, которые предназначены для смешивания с водой — добавление молока или соевого молока только повысит содержание протеина (и калорий).

5 способов персонализировать протеиновый коктейль Добавьте протеин в протеиновый коктейль.
Даже если ваш протеиновый коктейль уже содержит белок, вы можете добавить больше, если ваши потребности в белке высоки. Вы, конечно, можете добавить простой протеиновый порошок, но вы также можете добавить такие продукты, как обезжиренный творог, йогурт, сыр рикотта или шелковый тофу, чтобы повысить содержание белка.

Добавьте фрукты и овощи в протеиновый коктейль.
Добавление фруктов и овощей в протеиновый коктейль — простой способ добавить больше этих полезных продуктов в свой ежедневный рацион.Замороженные фрукты и овощи удобны, они придают протеиновым коктейлям более густую консистенцию. Поэкспериментируйте с разными фруктами и овощами (вы можете начать с более сладких овощей, таких как морковь или мускатная тыква) и попробуйте разные комбинации — например, ананас с морковью или банан с мускатной тыквой. Когда вы почувствуете себя немного смелее, попробуйте добавить в коктейль более необычные ингредиенты, например, молодые листья шпината или свеклу.

Добавьте клетчатку в протеиновый коктейль.
Большинство протеиновых коктейлей не содержат много клетчатки, и большинство людей не едят столько клетчатки, сколько следовало бы, поэтому попробуйте добавлять в коктейли продукты с высоким содержанием клетчатки. Очевидно, вы можете выбрать специальный порошок клетчатки или использовать фрукты и овощи, овсяные хлопья, отруби или семена, такие как семена подсолнечника, льна или чиа, которые содержат клетчатку.

Добавьте калорий в протеиновый коктейль.
Если ваши потребности в калориях высоки, вы можете добавить овсяные хлопья, орехи, ореховое масло, авокадо или сухофрукты, чтобы повысить калорийность коктейля.

Добавьте лед в протеиновый коктейль.
Лед является прекрасным дополнением к коктейлю, потому что он делает жидкость густой.Лед также добавляет объема вашему коктейлю, поэтому он увеличивает размер порции без добавления калорий. Отличный трюк для тех, кто следит за своим весом!

Как вы любите готовить протеиновый коктейль? Поделись своим любимым рецептом коктейля!

Susan Bowerman, M.S., R.D., C.S.S.D., F.A.N.D. — Директор Всемирного тренинга по питанию в Гербалайф. Сьюзан является зарегистрированным диетологом и сертифицированным специалистом по спортивной диетологии.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *