Разгрузочный день на мясе курицы: Разгрузочный день на курином мясе — похудение на модной диете

Разгрузочный день на курином мясе — похудение на модной диете

Разгрузочный день на мясе можно проводить на любом постном мясе, однако, наиболее лучшим является куриное мясо. Мясо за счет содержания в нем белка обладает большой биологической ценностью. Куриное мясо – диетический продукт и эффективная замена таким видам мяса, как свинина, баранина и частично говядина. Это отличный источник белка и аминокислот, при небольшом содержании калорий.

Куриное мясо входит в категорию диетических продуктов, которые быстро усваиваются организмом, насыщая его незаменимыми аминокислотами, живительными витаминами и микроэлементами. В курином мясе присутствуют витамины (А, РР, В1, В2, В5, В6, В9, В12, С, Н). Оно богато микро- и макроэлементами: солями железа, кальция, магния, цинка, натрия, фтора и фосфора. На 100 грамм куриного мяса приходится около 60 гр. воды, 20,8 гр. белка, 8,8 гр. жиров и 0,6 гр. углеводов. Из микро- и макроэлементов в наибольшем количестве представлены: железо (1600 мкг), цинк (2055 мкг), калий (217 мг) и фосфор (180 мг).

Суть разгрузочного дня на курином мясе

Весь день вам необходимо будет потреблять только мясо и пить простую воду. Воду можно пить в любом количестве. Если совсем будет тяжело, то можно есть курицу с зелеными овощами, но это приведет к снижению эффективности разгрузки, поэтому советуем выдержать один день только на курином мясе, лучше – грудке. В 100 граммах вареной куриной грудки содержится около 100 килокалорий, соответственно, весь ваш дневной рацион составит всего 700 ккал, однако, голодными вы не будете. При правильной организации разгрузочного дня на курице, возможно, потерять около 800 грамм веса. Если же в такой разгрузочный день еще и поактивничать (сходить в спортзал или сделать зарядку дома или просто пройтись быстрым шагом 1 час), потерять сможете даже более 1 кг.

Рецепт разгрузочного дня на курином мясе

Для разгрузочного дня вам потребуется отварить 700 г курицы без кожи и распределить равными частями на шесть приемов пищи через каждые 3 часа. На протяжении суток рекомендуется пить много жидкости, в виде чая, отваров, минеральной воды без газа, простой воды. Солить или подслащивать продукты категорически запрещено! Но помните, что такой день можно проводить всего 1 раз в неделю. И после него стараться правильно питаться.

Отзывы о разгрузочном дне на курином мясе

Разгрузочный день на куриных грудках имеет хорошие отзывы. Куриные грудки отличаются от прочего куриного мяса тем, что в них содержится самое большое количество белка и самое минимальное – жира, они очень сытные и надолго обеспечивают чувство насыщения. Кроме этого, грудки просты в приготовлении.

Из минусов можно назвать тот факт, что грудки суховаты и пресны на вкус. Но чтобы это исправить их лучше не отваривать, а выпечь в духовке.

Прежде чем провести разгрузку на курином мясе проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом или терапевтом, на аспект отсутствия противопоказаний.

Разгрузочный день на курице: польза и вред, 6 вариантов

Разгрузочный день на курице, пожалуй, самый простой и универсальный среди всех известных «разгрузок». Такой день подойдет и мужчинам, и женщинам (даже беременным и кормящим), подросткам и людям пенсионного возраста, аллергикам.

Как экспресс-меру можно применять разгрузочный день на курице для коррекции веса в пределах двух килограммов. При комплексном подходе, 2 раза в неделю, такой разгрузочный день могут организовывать себе спортсмены для наращивания и поддержания мышечной массы.

Не менее эффективным будет проведение разгрузочного дня на курином мясе с целью дать организму возможность отдохнуть от переваривания разномастной пищи после праздников.

Преимущества разгрузочного дня на курице

Разгрузочный день на курице – это:

• абсолютный лидер по количеству положительных отзывов;
• минимум ограничений, правил и противопоказаний;
• доступно и бюджетно;
• возможность не менять привычный образ жизни и не тратить много времени на приготовление пищи;
• масса вариантов рациона;
• множество способов приготовления курицы;
• возможность создавать индивидуальный рацион разгрузочного дня;
• отсутствие чувства голода и недомогания;
• день, который можно организовывать в любое время года в любой точке земного шара.

Принципы разгрузочного дня на курице

• 1. Основа рациона разгрузочного дня – 800 г–1 кг куриного мяса. Это вес сырого продукта без костей, кожи, жира, вес готовой курицы будет немного меньше. Вместо куриного мяса для разгрузочного дня можно приготовить индейку или мясо кролика.
• Минимум соли и дополнительных жиров. Постарайтесь на один день полностью отказаться от этих продуктов. Растительное масло можно использовать только для смазывания формы, в которой планируете готовить курицу.
• Куриное мясо для разгрузочного дня готовят без кожи. Также перед приготовлением с куриных частей нужно срезать весь жир.
• Курицу можно тушить, варить, запекать, готовить в пароварке, мультиварке, микроволновке, нельзя жарить. Вы можете употреблять любые части курицы, освобожденные от кожи и жира, – необязательно проводить разгрузочный день исключительно на курином филе.
• Готовое куриное мясо разделите на равные порции. Каждые 2,5 часа нужно (желательно) съедать одну порцию курицы. Отсчет времени начинайте от первого приема пищи. Для соблюдения режима питания в этот день удобно запрограммировать напоминания или будильник в мобильном телефоне.
• За день следует выпить 1–2 литра (зависит от варианта разгрузочного дня) воды или несладкого зеленого чая. Можно пить минеральную воду, отвар из кукурузных початков, мяты, ромашки.
• Куриное мясо можно заправлять зеленью и натуральными пряностями.

На основании этих принципов вы легко сможете составить свой индивидуальный рацион разгрузочного дня, в основе которого будет куриное мясо.

Рекомендации по составлению индивидуального рациона

• В разгрузочный день лучше всего сочетать курицу с сырыми или приготовленными овощами (кроме жареных).
• Подойдут любые овощи зеленого цвета, все виды капусты, дайкон, редис, пастернак, сельдерей, морковь, свёкла (отварная или запеченная), кабачки, тыква, болгарский перец, помидоры, топинамбур, лук, чеснок, любая зелень.
• Не подойдут для разгрузочного дня баклажаны и картофель, батат, бобовые, кукуруза.
• Куриный разгрузочный день пройдет с пользой, если включить в рацион кефир, йогурт или другие кисломолочные напитки, можно 250–300 г творога.
• Некрахмалистые фрукты и крупы можно включать в рацион, но с овощами и кисломолочными продуктами куриная «разгрузка» будет эффективнее.

6 вариантов разгрузочных дней на курице

Во всех вариантах общий объем куриного мяса (0,8– 1 кг) нужно разделить на равные порции и употреблять каждые 2,5 часа

Только отварное куриное мясо и вода

Это самый строгий вариант разгрузочного дня на курице. Применяется, когда срочно нужно похудеть на полтора–два килограмма.

Курицу можно употреблять только варёной (до 800 г), из напитков – только вода (не меньше 2 л).

Куриное мясо и свежие огурцы

С каждой порцией курицы нужно съедать один свежий огурец среднего размера.

Пить можно любые разрешенные напитки (не меньше 1 л).

Не запрещено есть огурцы отдельно от курицы, но при соблюдении режима – питание каждые 2,5 часа одинаковыми порциями, которые состоят из одних и тех же продуктов, разгрузочный день будет эффективнее.

Куриное мясо, бульон

1 литр куриного бульона, так же как куриное мясо, разделите на равные порции и выпивайте с каждым приемом пищи.

Помимо бульона нужно выпить не меньше 1 л травяного отвара, чая или воды.

Куриное мясо и томатный сок

В этом варианте каждый прием пищи состоит из одной порции куриного мяса и стакана томатного сока.

Дополнительно в течение дня нужно выпить не меньше 1 л травяного отвара или воды. Чай лучше исключить.

Если планируете употреблять магазинный томатный сок, при покупке обязательно обратите внимание на состав: сок с сахаром, консервантами, стабилизаторами или усилителями вкуса для разгрузочного дня не подойдет.

Куриное мясо, кефир

На каждый прием пищи – порция курицы и маленький стакан (до 200 мл) кефира. Дополнительные напитки – не менее одного литра.

Кефир можно смело заменять на питьевой йогурт, тан, айран, кумыс или другие натуральные кисломолочные напитки. Жирность напитка в данном случае на эффективность разгрузочного дня не повлияет, кроме случаев, когда «разгружаетесь» с целью похудения, – выбирайте низкокалорийный (с пониженным содержанием жира) напиток.

Куриное мясо и капуста квашеная

500 г квашеной капусты разделите пропорционально и употребляйте вместе с курицей.

Заправлять капусту растительным маслом нельзя, можно добавлять лук и зелень.

Суточный объем жидкости в данном варианте разгрузочного дня – не меньше двух литров воды, чая или травяного отвара.

Результаты

• Куриное мясо, которое вы употребляете на протяжении разгрузочного дня, насыщает организм легкоусвояемым белком, который является важнейшим «строительным материалом» в нашем организме.
• Если организовывать разгрузочный день на курице один раз в неделю на протяжении двух месяцев, заметно улучшается состояние ногтей, кожи и волос, костей; увеличивается подвижность суставов.
• Куриная «разгрузка» эффективно запускает процессы выведения застойных жидкостей из организма.
• Разгрузочный день на курице полезен для фигуры – при правильной организации и хорошем настроении можно похудеть на один-два килограмма за день.

Матрица продуктов: Курица 🥄 Дата: 03.06.2017.

Обновлено: 13.03.2020

Фото:nakormi.com

Разгрузочный день на курице, рыбе, мясе

Разгрузочный день на курице, рыбе, мясе

Для очищения организма полезны разгрузочные дни. И хотя сбросить лишние килограммы быстро не удастся, всё же разгрузочные дни на мясе, курице и рыбе принесут дополнительную пользу.

Разгрузочный день на курице
Куриное мясо является легкоусвояемым и диетическим продуктом, позволяющим терять лишний вес без чувства голода. Организм при этом насыщается полезными микроэлементами, аминокислотами, витаминами. Кроме того, куриное мясо помогает восстановить силы после болезни, поддержать иммунитет, предупреждает развитие ишемии и инсульта. В данном виде мяса содержится коллаген, а значит, такая разгрузка разрешается и тем, кто страдает ожирением, заболеваниями органов желудочного тракта, сахарным диабетом.
Самой диетической частью курицы является её грудка, а вот кожа наоборот – самой жирной. Приветствуются бульоны на курице, но ни в коем случае не из куриных окороков – в них слишком много вредных веществ.
Для куриного разгрузочного дня понадобится 700 грамм курицы (без кожи), которую необходимо отварить и разделить на шесть одинаковых частей. Курицу не приправлять и употребить в течение дня. Обязательно пейте много жидкости: минеральную негазированную воду, чай или отвар. С помощью такого разгрузочного дня можно сбросить 800 грамм. Однако диетологи советуют не перебарщивать: подобные дни следует устраивать один-два раза в десять дней.
Разгрузочный день на рыбе
Рыба – весьма низкокалорийный продукт. По сравнению с тем же мясом, 150 грамм трески, пожаренной на гриле, содержат всего 220 ккал. Не является секретом тот факт, что в рыбе содержатся необходимые человеческому организму фосфор, белок, жирные кислоты, минеральные вещества, железо, витамины A и D.
Для разгрузочного рыбного дня следует отварить 200 грамм рыбы. Рыбу не солить, однако к ней рекомендуется отварить и овощной гарнир – помидоры, капусту, огурцы. Всё разделить на пять одинаковых порций. Рыбный завтрак и обед можно разнообразить кружкой кофе с лимоном, чаем без сахара или отваром шиповника.
Разгрузочный день на мясе
Говоря о мясе, прежде всего, следует заметить, что оно богато белком. 20% белков содержатся в мясе говядины, 16-18% в баранине, а наименьшее количество белков – 12% — в жирной свинине. Также мясо ценно содержанием аминокислот, жиров, кальция, витамина B, магния, натрия и множества полезных микроэлементов.
Однако, не смотря на очевидную пользу, разгрузочные дни на мясе не рекомендуются людям с почечной недостаточностью, заболеваниями печени и выраженным атеросклерозом.
Мясной разгрузочный день основывается на однообразном ежедневном рационе с калорийностью не более 850 ккал. В день требуется отваривать 360 грамм мяса, распределить его равными частями на 6 порций. В 08: 00, 14: 00 и 18: 00 – 90 грамм, в 11: 00 и 21: 00 – 45 грамм. Можно также включить в порцию квашеную капусту (всего не более 500 грамм), а в качестве жидкости подойдёт кофе с молоком или отвар шиповника.

03.01.2020, 348 просмотров.

Разгрузочный день на куриной грудке

0.7k —

Правила проведения разгрузки

Разгрузка может осуществляться как на одном лишь мясе, так и на нескольких продуктах (мясу в этом случае отводиться основная роль). Желательно в эти дни отказаться от соли, сахар исключается полностью, не стоит использовать и жир (допускается небольшое количество растительного масла – 1-2 ч.л.). Посвящать разгрузке нужно 1-2 дня в неделю. Обязательным условием является обильное питье – жидкость помогает вывести продукты распада. Приоритетные позиции занимает вода без газа, но допустимы также травяные чаи (в ряде разгрузочных дней присутствуют натуральные соки – их рекомендуется разводить водой). Перед разгрузкой и после нее следует снизить количество потребляемых калорий (это позволит подготовить организм к разгрузке, а затем вернуть желудок к нормальной работе). 1 день разгрузки в среднем уносит 0.5-0.7 кг, но эта цифра может изменяться.

Моно-дни (мясо, бульон)

Помойте около 500 г белого мяса без кожицы, залейте холодной водой, доведите до кипения и слейте отвар. Вновь налейте холодную воду и поставьте мясо вариться, добавив для аромата сырую луковицу, лавровый лист, перец горошком (некоторые считают ароматические добавки излишними). Если хотите увеличить ценность бульона, положите овощи. Придутся ко двору морковь, сельдерей (стебель, корень), брокколи, порей. Сваренное мясо извлеките из бульона, можете приправить натуральными приправами (сухим чесноком, паприкой). Бульон процедите, удалив овощи.

Разгрузку вы можете проводить по-разному. Первый вариант – на протяжении дня пейте лишь бульон (3 ст.) и воду (4-5 ст.), а мясо оставьте для приготовления салата для домочадцев. Другой вариант – мясо разделите на 5 частей и съешьте на протяжении дня. В промежутках между трапезами пейте бульон и воду или чай без сахара. Последний вариант – бульон оставьте на завтра, а мясо съешьте на протяжении дня (пейте воду, чай). Если вы выбрали вариант разгрузки без бульона, то можете не отваривать курицу, а готовить на пару или запекать без жира.

Куриная грудка и грейпфрут

Этот разгрузочный день основывается на сочетании мяса и цитруса. На протяжении дня съешьте 2 порции вареного мяса по 100-150 г, выпейте около 500 мл разбавленного водой сока грейпфрута и съешьте 1-1.5 плода грейпфрута (разделите на несколько частей).

Куриная грудка и овощи

На протяжении дня съешьте около 500 г вареных или свежих некрахмалистых овощей (можно заменить их квашеной капустой). Дополните рацион порцией вареного куриного филе (200-250 г). Питание дробное. Норма воды – 2 л.

Куриная грудка и обезжиренный кефир

На протяжении дня съешьте 3 порции вареного филе (1 порция — 80 г). Выпейте 3-4 ст. нежирного кефира. Некоторые предпочитают пить не кефир, а томатный сок.

Отзывы

Разгрузочный день на куриной грудке имеет хорошие отзывы – он обычно неплохо переносится и не сопровождается сильным чувством голода.



меню на день, отзывы, результаты, польза, самый эффективный вариант

Белковый день с целью похудения рекомендует употреблять мясо, рыбу, молочные и другие белковые продукты. Тучным людям такие дни помогают стать более уверенными в том, что можно успешно достичь поставленных целей. Давайте подробнее рассмотрим, что собой представляет белковый разгрузочный день, каким он должен быть.

Разгрузка полезна или вредна?

Белок – это полезный элемент для организма человека, который способствует мышечному росту и развитию.

Его нехватка приводит к не очень хорошим последствиям. Ухудшается гормональный фон, плохо начинают работать печень и почки, плохо усваиваются необходимые организму микроэлементы и витамины.

Однодневный белковый рацион уничтожает только клетки жира, мышцы не затрагиваются. Именно благодаря такому свойству разгрузочный белковый один день помогает убрать только лишний вес.

Вовремя соблюдения белкового дня человек не чувствует голод. Организм переносит его хорошо, так как белковые продукты усваиваются дольше. Для составления вкусного меню для белкового разгрузочного дня существует много белковых продуктов, которые можно есть при соблюдении диеты.

Особенности соблюдения белкового дня

Наилучшей для похудения разгрузкой считается употребление мяса и творога. 350 грамм обезжиренного мяса отварите и поделите на четыре порции. В течение дня нужно съесть все четыре порции, добавив к ним немного свежих зеленых овощей.

Белковый разгрузочный день будет эффективнее при соблюдении следующих рекомендаций:

1. Проснувшись утром, сразу выпейте столовую ложку растительного масла;
2. На следующий день после разгрузочного дня не нужно есть слишком много еды;
3. Диета с разгрузочными днями запрещена в период вынашивания ребеночка или кормления его грудью;
4. Разгрузочное меню нельзя соблюдать при недомогании и обострении любого заболевания;
5. На протяжении «голодного» дня утоляйте жажду минеральной щелочной водой.

Разрешенные продукты

В 100 граммах белковых продуктов содержится следующее количество белка:

• Курица – 18,7 грамм;
• Мясо индейки – 25,4 грамм;
• Говяжья вырезка – 28 грамм;
• Форель – 17,5 грамм;
• Горбуша – 20,9 грамм;
• Яйца – 17 грамм;
• Творог – 16,5 грамм.

Самые полезные разгрузочные дни для похудения – это употребление только одной рыбы. Рыба обогащена полиненасыщенными жирными кислотами, которые помогают избавляться от лишних килограммов.

Читайте также:

БУЧ диета

Рацион на день

Меню для каждого человека в разгрузочные дни с целью похудения составляется индивидуально. Примерный рацион на один день:

1. Позавтракайте стаканом кефира и съешьте какой-то один сезонный фрукт;
2. На обед не рекомендуется смешивать белковую пищу. Отдайте предпочтение отварной курице, другому обезжиренному мясу, морепродуктам, рыбе или творогу. Дополнить рацион можно зелеными овощами в тушеном виде;
3. Поужинайте таким же видом белковой пищи, который вы ели на обед. Ужинать нужно порцией в два раза меньшей, чем была в обеденное время. Например, можно полакомиться творогом, рыбой или мясом.

Белковое питание запускает обмен веществ. Если есть в такие дни мясо, ваш организм насытится белком и железом.

Разгрузочные дни на сыре или твороге обогатят организм кальцием. Благодаря кефиру снизится острота проявления аллергии, наладится процесс пищеварения.

Каким может быть меню в разгрузочный день?

Диета с разгрузочными днями может быть вполне разнообразной. Одну неделю можно соблюдать разгрузку на курице, вторую – на кефире, третью – на рыбе и так далее.

Мясная разгрузка

При соблюдении мясного дня нельзя добавлять в блюдо соль или сахар. Можно пить чай и негазированную воду. Перед сном можно выпить стакан обезжиренного кефира.

Рыбная разгрузка

Диета с разгрузочным днем на рыбе считается самой полезной. Так как рыба состоит из белка, омега жирных кислот, которые важны для организма.

В сутки можно съесть 400 грамм рыбы за пять раз. Разрешается приготовить треску, судака, окуня, щуку или леща.

Чтобы разнообразить меню в рыбный день можно в течение дня выпить 500 миллилитров чая с молоком или отвара шиповника. Утолять жажду нужно водой без газа.

Кефирная разгрузка

Диета с разгрузочным днем на кефире позволяет очистить организм и восстановить микрофлору кишечника.

Выпейте 1,5 литра кефира на протяжении дня. Также разрешается пить воду без газа.

Творожная разгрузка

В течение дня нужно есть только творог (600 грамм) и сметану (60 грамм). Суточную дозу делят обычно на четыре порции.

В течение дня пьют негазированную воду, кофе с молоком, отвар шиповника.

Существует ещё и такой вариант разгрузки как творог с простоквашей. За сутки можно съесть 400 грамм обезжиренного творога и выпить три стакана простокваши.

Разгрузочный день на куриной грудке будет полезен не только вашей фигуре, но и здоровью вашего организма. Причиной этому – куриная грудка, представляющая собой не только низкокалорийный продукт, но и очень легкоусвояемая пищу, при этом не обделенная большим количеством белка и незаменимых аминокислот. Именно поэтому белое мясо куриной грудки считается диетическим продуктом, а полезных питательных веществ, описанных выше, в ней содержится достаточное количество для бодрого самочувствия на протяжении суток. Вегетарианские блюда никаким образом не способны заменить человеку мясо уже длительный период времени.

Во время проведения разгрузочных дней, будь то на куриной грудке или кефире и яблоках или еще на чем-либо, процесс очистки организма происходит с достаточно высокой скоростью, а также сжигается лишний вес. Одним из лучших вариантов для проведения такого дня будет куриная грудка.

В куриной грудке содержится около 100 килокалорий в 100 граммах, из них 23 грамма составляет белок, при этом практически полностью отсутствуют углеводы. Помимо этого, в ней содержится большое количество и других полезных организму веществ, таких как витамины группы В, калий, железо, фосфор и другие.

Правила проведения

Разгрузку можно совершать не только на мясе. Вы можете добавить и другие продукты, но мясу в любом случае отводится главная роль. Необходимо полностью исключить соль и сахар, а также по максимуму – жиры. Такие дни нужно проводить раз в 3-4 дня.

При этом важно пить большое количество воды, которая поможет вывести продукты распада и заставит поработать почки, поскольку большое количество потребляемого белка вредно для них. Лучше всего пить обычную негазированную воду, но допускается питье травяных чаев, натуральные соки лучше разводить водой. За несколько дней до разгрузочного дня необходимо уменьшить суточный калораж пищи, тем самым вы поможете вашему организму подготовиться к разгрузке. Такую же процедуру необходимо повторить и после разгрузочного дня. За период подготовки и за сам разгрузочный день вы можете похудеть на 1-2 килограмма, но цифра нестабильна и индивидуальна для каждого человека.

Варианты разгрузочных дней на куриной грудке

Разгрузочные дни на куриной грудке можно проводить как посредством моно-дней, при которых используется только мясо и мясной бульон, так и за счет добавочных продуктов, к которым относятся овощи, грейпфрут и обезжиренный кефир.

• При использовании первого варианта используют такой рецепт: 500 грамм мяса очищают от кожицы, заливают холодной водой и отваривают дважды. При второй варке добавляется сырой лук, можно добавить черный перец и лавровый лист, но они не являются обязательными ингредиентами. Сваренное мясо приправляют такими приправами, как сухой чеснок или паприка. Бульон необходимо процедить.
  Есть несколько вариантов проведения разгрузки: пить лишь бульон, а мясо оставляете на другой раз. Выпить необходимо около 600 грамм бульона, не забываем и о воде.
• Второй вариант – разделить мясо на пять порций, и скушать в течение дня, запивая бульоном. Здесь также необходимо помнить о воде. В последнем варианте съедается лишь мясо и пьется вода. Мясо в таком варианте разгрузки можно не только отварить, но и приготовить на пару или запечь, но без жира.
• При комбинации с грейпфрутом съедается две порции мяса по 100 грамм и выпивается пол-литра сока, разбавленного водой. Также можно съесть целый грейпфрут.
  В случае если ваш выбор остановился на овощах, то можно употребить 500 грамм овощей в вареном виде или квашеную капусту. Мяса – 200 грамм.
• Ну а при выборе кефира можно выпить до литра этого продукта и 250 грамм филе, разделенный на три порции. Кефир иногда можно заменять томатным соком.

Разгрузочный день на курице является идеальным разгрузочным вариантом для мясоедов. Если проводить такую разгрузку регулярно, то можно внести коррективы в свой вес, которые будут заметны не только весам, но и окружающим. Приятным моментом является то, что такая разгрузка не будет сопровождаться постоянным изнуряющим чувством голода.

Коротко о пользе куриного разгрузочного дня

Разгрузочный день на курице может похвастаться множеством разнообразных преимуществ. К примеру, он практически не имеет противопоказаний, а для его соблюдения не потребуется больших финансовых затрат. Мясо курицы легко усваивается нашим организмом и обеспечивает его незаменимыми аминокислотами. Чтобы белок мог полноценно усваиваться, для этого потребуются определенные энергетические затраты, которые будут достигаться за счет постепенного сжигания накопленных в организме жиров. Куриное мясо богато микро и макроэлементами, а также витаминами.

Меню куриного разгрузочного дня

Разгрузочный день на курице не может похвастаться разнообразием продуктов, входящих в рацион. Рекомендованная продолжительность куриной разгрузки составляет 1-2 дня в неделю. На день полагается скушать не больше 700 грамм готового куриного мяса, которое должно быть разделено на 5-6 приемов пищи. Из напитков разрешается столовая и минеральная вода без газа, настой шиповника, отвары трав и зеленый чай. Полному исключению на время разгрузки подвергаются сахар и соль.

Курицу нужно отваривать без кожицы, а получившийся бульон может послужить дополнением к рациону разгрузочного дня. Однако несоленый куриный бульон предпочитают не многие. Но стоит учесть, что в этом бульоне находится огромное множество лечебных свойств. С помощью куриного бульона можно улучшить деятельность органов пищеварения, сердца и сосудов. Важно учесть, что те куры, которые лежат на прилавках магазинов очень часто выращиваются на специальных добавках, пользы от которых наверняка не будет. Поэтому, если у вас есть возможность приобретать для разгрузочного дня мясо домашних кур, то это будет наиболее целесообразно. Специалисты отмечают, что наибольшую пользу принесет так называемый второй бульон. Для его получения нужно сливать первый отвар, а затем заливать курицу новой порцией воды и уже после доводить до готовности.

Эффективность куриного разгрузочного дня

Разгрузочный день на курице дает возможность избавиться от 500-800 грамм лишнего веса за один только день. Если вы хотели бы ускорить сжигание жировой ткани, то для этого можно использовать физические нагрузки (утренний бег, занятия в спортзале, бассейн и т.д.). Также можно посещать сауну или баню.

Разгрузочный день на курице обрел достаточно высокую популярность практически во всем мире, но находятся и те, кто являются противниками этой методики.

Диетологи рекомендуют для разгрузки использовать такую часть куриной тушки как грудка. Она содержит всего около 98 ккал из расчета на 100 граммов веса, при этом белка в таком кусочке курицы целых 23 грамма. Этого количества «строительного материала» для мышечной ткани человека и питания для головного мозга хватит на весь день. Углеводы же присутствуют в куриной грудинке в мизерном количестве.

Кроме того, в состав куриного мяса входят эфирные масла, глютаминовая кислота, калий, фосфор, железо, витамины (особенно группы В). Такой набор полезных элементов нормализует в организме все виды обменных процессов, следит за уровнем сахара, за состоянием костной и хрящевой ткани, поддерживает хорошее настроение и здоровый сон.

• Главное правило для куриного дня легкого питания: готовить мясо на пару, варить его или тушить. Ни в коем случае не жарить и не использовать жиры и майонез в рецептах.
• О вреде этого продукта можно говорить, только если употреблять его без меры.

  Диета на куриной грудке : меню и рецепты на куриный разгрузочный день

  Разгрузочный день на курином бульоне

  Бульон, приготовленный их куриного мяса, имеет в своем арсенале питательных веществ почти столько же, как и само мясо. Только усваивается в разы быстрее и легче переносится желудочно-кишечным трактом. Не зря именно куриным бульоном восстанавливают силы пациентам после продолжительных болезней или хирургических операций.

  • Для разгрузочного дня вполне хватит трех стаканов бульона и 4-5 стаканов простой воды или фруктового чая.
  • При варке курицы следует слить воду после первого закипания, а затем добавить новую и варить без специй.

  Разгрузочный день на курином мясе (филе)

  • Сварить в небольшом объеме слегка подсоленной воды 400 граммов куриного филе, разделить на пять частей и съесть за день.

  Людям, у которых бывают запоры, следует помнить, что постное мясо может их спровоцировать. Поэтому врачи советуют при такой разгрузке в обязательном порядке пить воду в большом количестве, до двух литров в сутки. Повторять этот режим дневного питания можно до 2 раз в неделю в течение месяца.

  Разгрузочный день на курице и грейпфруте

  Прежде чем включить в меню разгрузочного дня грейпфрут, нужно понять, кому можно это делать, а кому нет. Дело в том, что большое количество кислоты, содержащееся в этом цитрусовом, может навредить больным язвой желудка или язвенным колитом; с осторожностью нужно употреблять грейпфруты еще и тем, у кого есть заболевания поджелудочной железы.

  Здоровым же людям ежедневное употребление этого цитруса поможет быть в форме, даже без особых диет. Замечательно дополняя куриное мясо, грейпфрут, являясь кладезем витаминов и органических кислот, имеет почти нулевую калорийность!

  Меню разгрузочного грейпфрутово-куриного дня:

  Разгрузочный день на курице с грейпфрутом: примерное меню

  Разгрузочный день на куриной грудке и овощах

  Конечно, идеальное по вкусовым и питательным качествам сочетание куриного мяса с овощами. Во время такой разгрузки следует выбирать сочные овощи, не содержащие крахмал и сахар в большом количестве. Хорошо подойдет редис, огурцы, помидоры, сельдерей, сладкий перец или морковь. А вот от картошки и свеклы следует отказаться.

  • Оптимальный количественный состав разгрузочного меню выглядит примерно так: полкилограмма овощей и 200–250 граммов тушеной куриной грудки. Все это равными частями на целый день.
  • Речь идет исключительно о сырых овощах или приготовленных на пару. Грубые овощи, такие как корень сельдерея и морковь, нужно перед употреблением натереть на терке.
  • В промежутках между едой обязательно нужно пить обычную воду без сахара и добавок.

  Разгрузочный день на курице и кефире

  Мясо в сочетании с кефиром прекрасно способствуют пищеварению. Поэтому врачи разрешают в этот разгрузочный день выпивать минимальное количество воды.

  • 250 граммов приготовленной без масла грудки и четыре стакана обезжиренного кефира на день.

  Разгрузочный день на курице и томатном соке

  В томатном соке высокое содержание каротина, представлены практически все витамины и богатейший минеральный состав. Кроме того, он необычайно вкусный и питательный.

  Однако, у томатов достаточно высокий показатель глюкозы и фруктозы, поэтому в течение разгрузочного дня такой сок лучше разбавлять водой. Важный момент – сок должен быть только выжатым из свежих помидоров, ни в коем случае не консервированный!

  • Немного разбавленного водой сока из томатов рекомендуется выпивать до полутора литров, добавив в рацион все ту же пропаренную или тушеную грудку курицы.

  Разгрузочный день на курице и квашеной капусте

  Замечательным дополнением к куриному мясу в день разгрузки станет кислая капуста. Витаминов в ней хоть отбавляй, а калорий не больше двадцати в ста граммах такой капусты. В квашеном виде она восстанавливает флору в кишечнике, а ее сок прекрасно справляется с пищеварением.

  Диетологи и консультанты по гармоничному развитию тела отмечают прекрасные результаты разгрузочных дней на курице. Главное преимущество мяса этой птицы в том, что оно очень легко переносится любым организмом.

  Особенно хорош для легкого пищеварения фарш из куриной грудки. А добавляя в рацион соки, бульон, овощи или фрукты, можно составить сбалансированное минералами и витаминами меню для ежедневного питания.

  Отзывы наших читательниц

  Оксана, 28 лет:

  «Наконец-то можно вкусно кушать и худеть! Прочла много статей о разгрузочных днях с моей любимой курочкой! Два раза в неделю сижу на бульоне или тушеном филе. И так уже около полугода. Я снова выгляжу как студентка! 10 кг за 5 с половиной месяцев! И чувствую себя прекрасно!»

  Диана, 35 лет:

  «Я за рулем целыми днями, домой приезжаю к девяти вечера. Но все это время я сижу в машине и набираю килограммы. Последние три месяца с подругами решили по два раза в неделю делать здоровые дни. Но при такой нервной работе всегда хочется кушать!

  Выход был найден – куриное филе! Я ем его в таком объеме, что помещается в стакан, утром и в обед, а остальное время – капуста или грейпфрут. Три месяца – минус 6,5 кг. Рекомендую всем! И голодными не будете!»

  Алина, 19 лет:

  «Я вешу сейчас 65 кг, а еще четыре месяца назад во мне было почти 10 кг ненужного лишнего веса. Мама посоветовала вкусные разгрузочные дни. Меню такое: или куриный бульон с овощами или вареная грудка с кефиром. Вот такой потрясающий результат! Можно и воду пить, и чай. Энергии – хоть отбавляй, а фигура, как у модели!»

  Восточный гороскоп на март 2019

  Разгрузочный день предполагает отказ от пищи на 1-2 дня в неделю, что позволяет нормализировать работу всех органов. Процедура весьма полезная и позволяет снизить вес, однако важно правильно ее проводить и подобрать соответствующие продукты.

  Такой продукт содержит минимальное количество калорий и в тоже время утоляет голод, его можно найти в списке многих диет. На нем рекомендуется снижать свой вес спортсменам, ведь в составе имеется много белка и мало жиров . Поэтому для обычных людей тоже полезны разгрузочные дни на курице, это приносит пользу — укрепляет мышцы, стабилизирует обменные процессы, уровень глюкозы, нормализирует состояние хрящевых тканей и костей.

  Данный продукт моментально насыщает организм необходимыми ему аминокислотами, живительными витаминами и микроэлементами. При этом диетологи не рекомендуют на основе других частей курицы варить бульоны, в них выделяются вредные вещества и холестерин. Поэтому мясо должно тушиться или быть отваренным. Если мясо прожарить, то число полезных веществ резко снизится.

  Специалисты отмечают, что бульон, приготовленный на основе грудки полезен, но для этих целей в идеале лучше использовать домашнюю курицу.

  Во время готовки важно придерживаться некоторых правил — слить первичный бульон, залить отваренную курицу водой и продолжить готовку. Если каждый день употреблять 100 мл такого бульона, то проблем с сердечным ритмом никогда не возникнет, активизируется пониженная секреция желудка. Чтобы повысить ценность бульона, стоит добавить во время варки овощи. Морковка, брокколи, порей и немного натуральных приправ, в числе которых чеснок или паприка, придадут особый вкус. В конце бульон необходимо процедить.

  Разгрузочный день на куриных грудках позволит повысить иммунитет организма перед различными заболеваниями, ваша кожа и ногти прейдут в идеальное состояние. Многие употребляют мясо курицы, чтобы предупредить инсульт или ишемическую болезнь. Поскольку в составе много коллагена, то данный продукт подходит людям с заболеваниями желудка или ожирением.

  Данный продукт идеально подходит для диет и проведения разгрузочного дня. За счет большого количества белка в продукте, в процессе разгрузочного дня чувство голода утоляется практически мгновенно. Для этого достаточно употребить 70-100 г мяса.

  Поскольку в 100 грамма мяса содержится 98 Ккал, то это позволяет значительно снизить вес. Радует, что меню такого разгрузочного дня может быть разнообразным — бульон, отварное мясо.

  Однако стоит учитывать и тот факт, что постоянное потребление не такое уж полезное, ведь большое количество белка негативно сказывается на работе почек. Разгрузочный день на мясе курицы осуществляется раз в неделю, поэтому данная угроза не относится к ценителям данной процедуры.

  Проведение разгрузочного дня на курице

  Для проведения процедуры потребуется только 700 грамм филе без шкурки. Полученный продукт необходимо отварить и разделить на шесть равных частей. Важно между приемами употреблять воду, отвары, чай, но только зеленый или травяной. Курицу важно не солить и не перчить. Чтобы разнообразить рацион, можно добавить бульон. При этом прием пищи должен осуществляться каждые 2-3 часа.

  При ощущении голода курицу можно принимать вместе с овощами, квашенной капустой, томатным соком.

  Если провести все правильно, то можно скинуть 800 г лишнего веса . Если добавить физические нагрузки, то масса тела начнет быстрее уменьшаться.

  Кто провел разгрузочный день на грудке, отзывы оставляет только положительный, ведь сразу же ощущается легкость в организме.

  Диетологи рекомендуют проводить такие разгрузочные дни на курице раз в десять дней. Доказано, что повышенное количество белка в организме может стать причиной онкологических заболеваний. На протяжении недели человек должен употреблять 500 грамм куриного филе, этой нормы и стоит придерживаться. Умеренное количество приведет к положительному результату для здоровья, внешнего вида и настроения.

  Разгрузка может осуществляться по-разному, выбор за каждым в зависимости от вкусовых предпочтений и свободного времени. Можно на протяжении всего дня пить только бульон, оставив мясо на салат. Либо же стоит отварить мясо и употреблять его, предварительно разделив на части, между приёмом пищи выпивать тот же бульон. Если вы не хотите принимать бульон, то курицу не обязательно отваривать, можно приготовить на пару или запечь ее.

  Варианты разгрузочного дня:

  1. Куриная грудка и грейпфрут. На протяжении дня потребуется съесть 2 порции вареного мяса по 100-150 г, можно выпить 500 мл сока и съесть один грейпфрут. Составьте для себя график приема, что позволит упростить создание порций.
  2. Курица и овощи. Для такого разгрузочного дня подойдут свежие или вареные овощи в количестве 500 г, разнообразить рацион позволит филе 200-250 г. При этом не забывайте, что между приемами пищи можно пить воду, чай.
  3. Курица и кефир. Филе стоит разделить на три порции, с учетом 80 грамм продукта на одну порцию. В сутки положено 3-4 ст. нежирного кефира, некоторые заменяют его томатным соком. Что тоже эффективно.

  В отличие от других продуктов, которые используются при разгрузочных днях, курица неплохо переносится и не вызывает сильное чувство голода. Стоит один раз попробовать данную процедуру, и вы оцените все ее преимущества.

  Разгрузочный день — «Разгрузочный день на мясе! Как быстро похудеть не голодая! Мой результат.»

  На этом сайте я буквально несколько дней. Поэтому писать отзывы для меня в новинку. А вот худею я уже давно. Можно сказать всю сознательную жизнь. Но это не значит, что я худеть не умею. Моя проблема в ленивой попе, иногда толстой, а иногда и худой. То есть, я не могу держать себя в руках. Но это уже другая проблема, согласитесь?!

   

  Худышкой я никогда не была. Вот прям родилась и начала пухлеть. Единственная доча и внуча))) Кушай конфеточки, мороженку, шоколадочки. Ну что ты, ты совсем не толстая, ты в меру упитанная! Это девиз моего детства. Что ты съела, Настенька, пачку чипсов? Да это разве еда, вот лучше картошки жареной поешь, да с хлебом!

  Но Настенька росла и стала чаще в зеркало смотреть. И поняла, что не хочет быть в меру упитанной, а хочет быть стройной и мальчикам нравиться! Душа же прекрасна, надо и тело сделать соответственным. Но лень штука серьезная. Меня все вокруг жалели и я стала себя жалеть. А то отощаю как сразу. Поэтому первый способ был похудеть силой мысли!!! Но у меня не получилось, почему-то))))

  Остальные попытки похудеть были более удачные. Но сейчас не совсем об этом. Может как-нибудь потом напишу. Но никаких чаев и таблеток, только питание и спорт. Настечка себя же любит, и здоровье портить не будет, чего и вам желает. Питание, конечно, не всегда было правильным. Ошибок совершала много. И голодала и ела не то что нужно. В то время интернет был не в таком доступе, поэтому кто на что горазд. Уж не знаю каким чудом, но при росте 173 см стала весить 62 кг. При этом не забывая и про спортивные упражнения. Ниче такая стала. Это при том, что в 7 кл мой вес достигал 70 кг. Такая вот в меру упитанность.

   

  Ну а дальше жизнь закрутилась. Институт, активная жизнь, еда на бегу. Но вес более менее держался. Когда поешь, а когда и забудешь, там не до этого. Конечно не правильно, а что делать! Надо и на свиданку сбегать и на экзамен!

  А потом замужество! Не зря худела! А еще через год на весах снова 70 кг. Упс!!! Опять эта в меру упитанность появилась. Что делать-то? Откуда, я же ничего лишнего не ела. Ну неужели те 5 конфет во время вечернего ежедневного просмотра сериала отложились? Да ладно! Не может быть! Что делать то, может никто не заметит. Но нет, любимый уже стал за в меру упитанные бока щипать. Ну ок! Ближайший спорт-зал и на конфеты табу. Вуаля, я почти красавица, мой вес 65 кг. Но тут и беременность подоспела. А беременным нельзя себя мучить и отказывать съесть пирожное, даже третье по счету. Это может плохо кончиться… для тех кто отказывает.

   

  Ну пропустим счастливое начало материнства. Вот прошло 4 года, за плечами 2 беременности и столько же родов. Можно и взвеситься. Сколько??? 80 кг!!! Вот я попала…

   

  ПОЧЕМУ Я ПРИМЕНЯЮ РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ.

  Это было в феврале этого года. Сейчас мой вес 69 кг, борьба за красивую себя продолжается. Мой подход к похудению уже осознанные, срывов очень мало. К сожалению, мало и спорта. Не могу дома себя организовать. А в спорт-зал попасть пока не получается. Вот выйду из декрета….

  А пока формирую новые пищевые привычку и потихоньку худею. Сразу скажу, голодать я не люблю. Жалко себя.

   

  Сейчас я открыла для себя новое средство — разгрузочный день. Раньше даже не рассматривала. Там же голодать надо, а Настечка так не будет, не. Разгрузка для меня лишь вспомогательный момент. Делаю я ее по мере необходимости. Например, после застолья. Хотя я сейчас и за праздничным столом стараюсь есть умеренно. Но всякое бывает.

  Анекдот в тему.

  Если боишься потолстеть, выпивай перед едой 50 гр коньяка. Алкоголь притупляет чувство страха.

  Еще бывают моменты застоя. Ты вроде и двигаешься много и ешь как надо, а вес все стоит. Неделю, две, три… А тут уже мысли в голову лезут, что дело не во мне, а в генетике и надо уже конфетками побаловаться. Вот в такие моменты снова поверить в себя мне помогает разгрузочный день. Если все сделать правильно, то минус 800-1000 гр на весах отразится.

   

  Я люблю мясные разгрузки))) Потому что на них кушать особо не хочется. Но такие вещи нужно проводить очень осторожно, особенно мясные разгрузки. Имеются противопоказания. Да и вообще, если вы себя плохо чувствуете, пришли месячные или просто плохое настроение, то отложите разгрузку на более подходящее время. Во время беременности и кормления грудью я тоже против разгрузок.

  Некоторые противопоказания.

  Обострение хронических заболеваний, атеросклероз, заболевания органов брюшной полости.

  Врачи рекомендуют устраивать такую встряску организма не чаще 1 раза в 7-10 дней (я сейчас имею ввиду любые разгрузочные дни.) Я же делаю разгрузку не чаще 1 раза в месяц. При этом готовлюсь морально за несколько дней. Это обязательно должен быть будний день. И относительно занятый. Но не тяжелый. Если я целый день просижу дома, то мысли будут только о еде. Поэтому, я активно гуляю, лишние движения пойду только на пользу для веса.

   

  ВАРИАНТЫ РАЗГРУЗОЧНОГО ДНЯ НА КУРИНОМ МЯСЕ.

  1. Просто отварное мясо. Это более тяжелый вариант для организма. Но есть хотеться практически не будет. Нужно взять 700 гр отварной курицы и распределить на целый день. При этом не забывать пить много воды в течении дня. Что касаемо соли, то ее должно быть совсем мало или вообще лучше убрать.

  2. Мясо с овощами. Более сбалансированный вариант. Но можете проголодаться. Нужно 400 гр курицы и 300 гр свежих овощей. Соль по минимуму или исключить вообще. Воды нужно пить много. Ну или различные отвары шиповника, кому что.

  3. Мой вариант. Мясо 600 гр плюс много зеленого салата с огорода. Я этот вариант называю сезонный. Зелень отлично выводит лишнюю воду из организма, поэтому прекрасно дополнит разгрузочный день.

   

  МОЯ РАЗГРУЗКА.

  И так, поехали. Сегодня я буду описывать свой разгрузочный в подробностях. А завтра встану на весы и сделаю фото результата.

  Мой вес до разгрузки

  7.00. Я проснулась. Побежала взвешиваться. Мой вес 69.3. Держится уже вторую неделю, а у меня скоро отдых на море, надо бы помочь уменьшиться. А теперь время на раскачку. Утренний туалет и себе и детям, покормить малышей.

   

  8.00. Вот теперь моя очередь позавтракать. Правда выпила чашку кофе, мне просто необходимо проснуться. Если вы можете без этого обойтись, то делать так не надо))). А еще надо готовить мясо заранее, я вот буду делать это сейчас, так как вчера было некогда или лень. Пойду варить. В тарелки примерно 1 кг сырого мяса. Готовлю с запасом, рассчитываю и на домашних, их же нужно кормить.

  1 кг грудок

  9.00 Вернее уже за девять. Мясо готово. Есть охота, ням, ням. Ем просто кусочек грудки, без изысков.

   

  10.00 Начинаю собирать детей на дачу, пойдем польем огород. Будет отличная дополнительная нагрузка для меня.

   

  12.00. Я только смогла сесть сама поесть. Пол куриной грудки с 5 листьями салата. Сильный голод я еще не испытывала, но первые признаки уже были.

   

  16.00. До этого времени я неплохо поработала на огороде и погуляла с младшим в коляске. Есть хотелось ОЧЕНЬ сильно. 1 куриная грудка и 10 листьев салата дали ощущение сытости.

  Мой салатик прям на грядке

  20.00. Наконец-то мы дома.Есть практически не хочется. Доедаю пол грудки и немного салата. Теперь осталось ждать утра, чтобы увидеть результат.

  Размер одной порции

  МОИ ОЩУЩЕНИЯ.

  Голода за целый день я практически не испытывала, было желание съесть что-нибудь сладкое, но я себя переборола. Жидкость выпила около 3 л, потому что было жарко. Что-то я сегодня перетрудилась, даже о еде не хочется думать)))

   

  НЕОБЫЧНЫЙ ФОРМАТ РАЗГРУЗОЧНОГО ДНЯ.

  Стандартный разгрузочный день обычно длится с утра и до следующего утра. Но можно делать с вечера и до следующего вечера. Так легче, но менее эффективно. При таком формате больше цель стоит очиститься, а не похудеть.

   

  ВАЖНО.

  Чтобы все сброшенное на разгрузке не вернулось на следующий день, выходить нужно плавно. Не набрасываться на еду с нетерпением, а есть умеренные порции. При этом не забывайте о калорийности пищи.

   

  РЕЗУЛЬТАТ.

  Вот прошли сутки на разгрузки. С утра я первым делом побежала взвешиваться. И на весах 68.3. Сбросила целый килограмм. Я очень рада, не зря вчера добавила больше активности в свой привычный режим. До заветной цели осталось совсем немного. Теперь я возвращаюсь к привычному режиму, чтобы вес закрепить. Утро начну с овсяной каши.

  Мой результат

   

  ВЫВОД.

  Для меня разгрузочные дни являются вспомогательными методами. Провожу их относительно редко, раз в месяц. Результат всегда меня радует. Но стоит прислушиваться к своему организму, потому что разгрузка это стресс. Чтобы похудеть, есть много способов!

   

  Спасибо за внимание! Всем желаю фигуру мечты! Любите себя!

  Разгрузочный день на курином мясе

  Разгрузочный день на курином мясе — звучит вполне оптимистично!

  Оптимистично, если бы не одно «но» — при приготовлении еды не использовать соль ну или почти не использовать.

  Для разгрузочного дня лучше выбрать куриную грудку, без кожи.

  Разгрузочный день на курице: вариант 1

  • Курица 400 г
  • Куриный бульон 1-2 стакана

  Отварить 400г куриной грудки: курицу поместить в холодную воду, после закипания эту воду слить и добавить новую воду, предварительно доведенную до кипения. Варить до готовности.  Не солить.

  Курицу разделить на 4 приёма, ещё один приём пищи — 1 стакан бульона. Если очень голодно, можно добавить еще 0,5-1 стакана бульона в качестве дополнительного приёма пищи. Кстати, вместо куриного бульона можно использовать овощной.

  В течение дня пить воду или травяной чай.

  Разгрузочный день на курице: вариант 2

  • Курица 300 г
  • Овощи 500 г

  Курицу отварить или приготовить на пару.

  Овощи (огурцы, помидоры, сладкий перец, морковь и другие, без или с низким содержанием крахмала и сахара) употреблять можно в сыром виде (в виде салатов без или почти без масла, не говоря уже о майонезе), приготовленными на пару или запеченными.

  Разделить курицу и овощи на 5-6 приёмов. В течение дня пить воду или травяной чай.

  Разгрузочные дни на отварном курином мясе использовала Полина Гагарина, чтобы добиться своей великолепной формы! Юлия Ковальчук также использует разгрузочные дни на курице: в течение дня Юлия ест только свежие овощи или овощи на пару и куриную грудку.

  Разгрузочный день на курином мясе — звучит вполне оптимистично!

  Елена Гусева

  Идеальных людей не бывает. Но стремиться стать лучше должен каждый — я абсолютно в этом уверена. Я думаю, что если ты хочешь жить в мире прекрасных людей, начни с себя — БУДЬ ЛУЧШЕ!

  More Posts

  Пепельная среда 2019: Можно ли есть мясо в Пепельную среду — можно ли есть курицу?

  Сегодня для христиан и католиков всего мира Пепельная среда, начало Великого поста. Великий пост отмечает 40 дней до Пасхи и является временем покаяния, поста и подготовки к наступлению Пасхи. Пепельная среда бывает 46 дней — 40 разгрузочных дней, не считая воскресенья — до пасхального воскресенья.

  Число дней в году меняется, Пепельная среда может наступить уже с 4 февраля до 10 марта.

  Этот день наступает через день после Масленичного вторника или Жирного вторника (окончания карнавала или сезона Марди Гра).

  Католический закон воздержания предписывает католикам в возрасте 14 лет и старше воздерживаться от мяса по пятницам в течение этого 40-дневного периода, а также в Пепельную среду.

  Согласно действующим правилам поста и воздержания, изложенным в Кодексе канонического права (руководящие правила для Римско-католической церкви), католики в автобусе воздерживаются от любого мяса и всех продуктов с мясом старше 14 лет.

  В законе говорится: «Правило 1251 Воздержание от употребления мяса или другой пищи в соответствии с предписаниями конференции епископов должно соблюдаться по пятницам в течение всего года, если только они не являются торжественными церемониями; воздержание и пост следует соблюдать в Пепельную среду и в пятницу страстей и смерти Господа нашего Иисуса Христа ».

  Пепельная среда — это также день строгого поста для всех католиков в возрасте от 18 до 59 лет, как и Страстная пятница.

  Римско-католическая церковь определяет пост как употребление только одного полного приема пищи или двух небольших приемов пищи.

  Каждую пятницу — день воздержания от мяса, но не день поста.

  Применяются те же правила воздержания, все католики старше 14 лет должны воздерживаться от употребления мяса и всех продуктов с мясом во все пятницы Великого поста, если у них нет причин по состоянию здоровья, препятствующих им делать это.

  Причина, по которой католики не едят мяса в Пепельную среду и в пятницу Великого поста, заключается в том, что воздержание от мяса или пост от пищи в целом является формой жертвоприношения.

  Это напоминает католикам о последней крестной жертве Иисуса Христа в Страстную пятницу.

  Курица считается мясом, поэтому католики воздерживаются от нее в Пепельную среду и по пятницам во время Великого поста.

  Выделено мясо, так как оно связано с праздниками и застольями.

  Пост и воздержание во время Великого поста призваны отразить опыт Иисуса Христа и его опыт поста в пустыне и «воспроизвести жертву 40-дневного путешествия Иисуса Христа в пустыню».

  Великий пост — это также время покаяния и торжества в дни, предшествующие Страстной неделе, период, который знаменует смерть, погребение и воскресение Иисуса Христа в пасхальное воскресенье.

  Христиане и католики предпочитают воздерживаться от чего-то особенного во время Великого поста.

  Это может быть любимая еда, привычка, от которой они хотят избавиться, или что-то приятное.

  Что происходит с вашим телом, когда вы едите курицу каждый день

  Легко есть курицу каждый день и чувствовать себя хорошо. Но не стоит отдавать должное тем коровам с грамматически сложными нарушениями в рекламе «Чик-фил-А». Курица — отличный источник белка по многим причинам.

  Здоровье: Еще в 1980-х врачи предостерегали от употребления слишком большого количества насыщенных жиров в красном мясе. И хотя нас больше не пугают насыщенные жиры, новые опасения по поводу здоровья, связанные с красным мясом и раком толстой кишки, удерживают постную курицу в лучшем случае для здоровья.

  Стоимость: Курица относительно дешевая. По данным Министерства сельского хозяйства США, совокупная цена (цены на целую птицу, грудку и окорочка) за фунт курицы упала примерно на полдоллара с 1980 года.Почему? Инновации в селекции и массовом производстве упростили выращивание цыплят крупнее и быстрее, что сделало их более многочисленными и доступными.

  Удобство: Начиная с McDonald’s Chicken McNuggets в начале 80-х, сети быстрого питания упростили ежедневное употребление курицы в виде бутербродов, салатов, оберток, тендеров и даже куриного попкорна, чтобы удовлетворить растущий спрос. По данным Национального совета по куриным продуктам, 42% курицы сейчас продается через точки общественного питания, а 60% этой суммы продается в ресторанах быстрого питания.

  С курицей в каждой кастрюле, морозильной камере, фритюрнице и сумке для фаст-фуда, вы могли бы есть курицу каждый день, каждую неделю, даже не осознавая этого. Вот что может случиться с вашим телом, если вы это сделаете. А чтобы узнать больше о преимуществах и недостатках регулярного употребления определенных продуктов, ознакомьтесь с разделом «Что происходит с вашим телом, когда вы едите авокадо каждый день».

  Shutterstock

  Белки перевариваются дольше, чем углеводы, поэтому ежедневное употребление еды из курицы может достаточно долго поддерживать чувство сытости в животе, чтобы избежать тяги к углеводам или переедания калорий.В исследовании, опубликованном в журнале Appetite, исследователей обнаружили, что курица столь же эффективна, как говядина и свинина, в отношении выработки кишечных гормонов и инсулина, влияющих на чувство сытости. Если вы ешьте курицу каждый день вместо более калорийной пищи, такой как более жирное мясо и обработанные продукты, и избегая употребления большого количества углеводов с низким содержанием клетчатки, вы, вероятно, сбросите лишние килограммы. Сочетайте курицу с 11 самыми полезными напитками для похудения, чтобы сократить вашу талию в кратчайшие сроки.

  Shutterstock

  Несмотря на то, что люди часто успешно используют диеты с низким содержанием углеводов и умеренно высоким содержанием белка для похудения, если вы едите много курицы каждый день, вы можете набрать вес. Курица не особенная. Если вы потребляете слишком много белка любого типа, ваше тело откладывает то, что не может сжечь, в виде жира, что может заставить вас набрать вес, согласно исследованию Clinical Nutrition Исследование 2015 года показало, что люди, чья диета состояла из более 20% белка, особенно животного белка, значительно чаще набирали более 10% массы тела по сравнению с людьми, в рационе которых было менее 15% белка.«Я думаю, люди не понимают, что в белке все еще есть калории», — говорит Бонни Тауб-Дикс, RD , создатель BetterThanDieting.com и «Прочтите, прежде чем съесть» . И калории складываются. Хотите знать, пострадаете ли вы от последствий? Не пропустите эти предупреждающие признаки, что вы едите слишком много белка.

  Shutterstock

  Белок является строительным материалом для мышц, поэтому ежедневный куриный ужин даст вам сырье, необходимое для построения более сильных и массивных. Согласно исследованию, опубликованному в журнале The Journal of Nutrition , курица — это полноценный белок, богатый лейцином, аминокислотой, которая играет важную роль в синтезе мышечного белка, стимулируя пути построения белка.Сколько куриного белка вам нужно для выполнения работы? Исследование 2018 года, опубликованное в British Journal of Sports Medicine , в котором анализировались 49 других исследований, показало, что идеальное количество белка в день для набора мышечной массы составляет 1,6 грамма на килограмм массы тела. Итак, для человека весом 160 фунтов это будет 115 граммов белка в день или около 3 куриных грудок без кожи на 3,5 унции.

  ОСТАВАЙТЕСЬ В ИНФОРМАЦИИ : Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать последние новости о еде прямо на ваш почтовый ящик.

  Shutterstock

  Может быть, вы едите меньше красного мяса и больше птицы, потому что в нем меньше насыщенных жиров. Но имейте в виду, что количество жира в генетически модифицированных цыплятах-бройлерах, выращенных на заводских фермах, выросло, возможно, в пять-десять раз больше, чем столетие назад, согласно исследованию, проведенному в Великобритании в Public Health . Порция курицы в четыре унции содержит 17 граммов жиров, включая 5 граммов насыщенных жиров.

  Shutterstock

  Если вы едите курицу каждый день, мы предполагаем, что вы иногда посещали рестораны Chick-fil-A и, возможно, даже заказывали Spicy Deluxe Chicken Sandwich.Если это так, то за обед вы получили смехотворное количество соли, 1759 мг натрия, что за один присест больше, чем идеальный дневной максимум в 1500 мг, предложенный Американской кардиологической ассоциацией для снижения артериального давления.

  Александр Прокопенко / Shutterstock

  Хот-доги, мясные деликатесы, колбасы и другие обработанные красные сорта мяса уже давно связаны с повышением риска сердечных заболеваний. Но как насчет птицы и другого необработанного мяса? Исследователи из Северо-Западного университета и Корнельского университета попытались выяснить это, изучив особенности питания и данные о здоровье около 30 000 участников шести исследований.В начале этих исследований у людей не было сердечных заболеваний. Исследователи установили, что еженедельное употребление всего двух порций красного мяса, обработанного мяса или птицы, но не рыбы, было связано с повышением на 3-7% вероятности закупорки артерий, инсульта или сердечной недостаточности, согласно отчету . JAMA Внутренняя медицина . Конечно, это небольшое увеличение, но повысит ли этот риск употребление курицы каждый день недели, еще предстоит изучить. Одно замечание: исследователи не определили, как была приготовлена ​​курица.

  Shutterstock

  Если вы едите много курицы, скорее всего, вы не позаботитесь о правильной подготовке. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, если вы едите недоваренную курицу или другие продукты или напитки, загрязненные сырой курицей или ее соками, вы можете заразиться пищевыми болезнями, вызванными бактериями Campylobacter, Salmonella и Clostridium perfringens. Около миллиона американцев делают это каждый год. Не совершайте распространенную ошибку, мыть сырую курицу, при которой куриный сок распределяется по столешницам, посуде и другим продуктам.Используйте отдельную разделочную доску и ножи для сырого цыпленка и мойте руки, посуду, разделочные доски и посуду горячей мыльной водой. Кроме того, используйте пищевой термометр, чтобы убедиться, что курица приготовлена ​​до безопасной внутренней температуры 165 ° F.

  СВЯЗАННЫЕ С : 12 правил безопасности пищевых продуктов, которые вы точно нарушаете

  Shutterstock

  Нет, бутерброд с курицей не поддержит вас, но если вы потребляете много белка, например курицу, за счет овощей, цельнозерновых, фруктов и бобов, вы можете страдать от запора.Диеты с высоким содержанием белка, ограничивающие эти полезные углеводы, обычно содержат мало клетчатки. Итак, убедитесь, что ваша курица разделяет вашу тарелку с салатом, морковью, коричневым рисом и другими гарнирами с высоким содержанием клетчатки. И увеличьте потребление воды, если вы едите много белка. Чтобы получить помощь, прочтите эти 20 простых способов добавить клетчатку в свой рацион.

  Shutterstock

  Согласно исследованию, опубликованному в журнале Journal of Epidemiology and Community Health , употребление курицы в пищу связано с более высоким риском заболеть раком.Исследователи из Оксфордского университета отслеживали рацион 450 000 человек в течение восьми лет и обнаружили, что «потребление домашней птицы положительно связано с риском развития злокачественной меланомы, рака простаты и неходжкинской лимфомы».

  Shutterstock

  Вы можете даже прослезиться из-за 52 миллиардов цыплят, которых забивают на мясо во всем мире, особенно если вы посмотрите один из множества видеороликов на YouTube или документальных фильмов об ужасах птицеводства, например, Food Inc., Forks Over Knives , или поедание животных .Рекомендуемая литература: Мы — погода: спасение планеты начинается с завтрака , Джонатан Сафран Фоер, книга о влиянии, которое мы можем оказать на глобальное потепление, потребляя меньше мяса.

  Дэррил Брукс / Shutterstock

  Крупное долгосрочное исследование 107 000 женщин показало, что 44% из тех, кто ел жареную пищу каждый день, страдали ожирением. Но даже после того, как исследователи учли факторы риска, такие как ожирение и недостаток физических упражнений, новости не улучшились: употребление жареной пищи, такой как жареный цыпленок, было связано со смертью из-за сердечных заболеваний.Исследование, опубликованное в BMJ в 2019 году, показало, что женщины, которые ели одну или несколько порций жареной курицы в день, имели на 13% более высокий риск смерти от любой причины по сравнению с теми, кто не ел жареную пищу, и на 12% более высокий риск. сердечной смерти. Вы можете добавить ежедневное употребление жареной курицы в список из 20 худших привычек в еде, которые снижают вашу жизнь на многие годы.

  10 лучших продуктов (прерывистых и длительных)

  Голодание | Прерывистый | Длительный | Прерывание поста | Побочные эффекты | 10 лучших продуктов питания | Продукты, которых следует избегать | Как прервать голодание | Прерывистый | 24ч | 3-дневный | 7 дней | Веганский | Кето | Заключение | FAQ | Исследования

  На протяжении всей зарегистрированной истории человечества голодание было неотъемлемой частью большинства культур и их традиционных практик здравоохранения.Соответственно, вы можете применить этот факт практически ко всем регионам и религиям нашего мира.

  Поскольку биохимия раскрыла некоторые процессы, лежащие в основе пользы голодания для здоровья, в последнее время она приобрела огромную популярность.

  После того, как большинство людей забыло о традициях поста, нам нужно внимательнее присмотреться к тому, как правильно его прервать, не чувствуя дискомфорта и не разрушая результаты.

  Таким образом, данная статья дает точный ответ на этот вопрос, основанный на науке.Кроме того, вы познакомитесь с лучшими продуктами для прекращения голодания.

  Что такое пост?

  Пост означает, что вы полностью прекращаете есть на определенное время.

  Широко используемые методы предусматривают период голодания от 12 до 24 часов, но некоторые длятся несколько дней.

  Хотя вам нельзя есть, вы можете употреблять следующие напитки во время голодания:

  • Вода и минеральная вода
  • Чай без молока, заменителей молока и подсластителей
  • Кофе без молока, заменителей молока и подсластителей

  Хотя эти напитки не могут существенно повлиять на здоровье поста, их часто ограничивают во время постов по религиозным мотивам.

  Не только голодание было традиционным методом похудания, но и преследовало следующие цели:

  • Улучшение умственной концентрации
  • Профилактика деменции
  • Профилактика инсулинорезистентности
  • Замедление процесса старения

  Это Корни древней традиции исцеления лежат в первую очередь в аутофагии, процессе внутриклеточного рециклинга, наука в настоящее время только разгадывает.

  Положительные эффекты аутофагии настолько велики, что первооткрыватель этого процесса Йошинори Осуми был удостоен Нобелевской премии по медицине в 2016 году (Levine et al.2017 ¹ ).

  Хотя более распространены более короткие «прерывистые» посты, некоторые люди предпочитают продолжительные посты.

  48-часовое голодание — это наиболее продолжительная продолжительность, которая все еще может находиться в рамках интервального голодания. Соответственно, если мы выходим за рамки 48 часов голодания, мы называем это длительным или продолжительным голоданием.

  Прерывистое голодание

  Прерывистое голодание (ПГ) — это режим питания, в котором чередуются периоды голодания и приема пищи.

  Существуют разные графики прерывистого голодания, но наиболее популярным является прием пищи в пределах временного окна около 8 часов.

  В этом смысле это означает, что при прерывистом голодании 16/8 вы поститесь 16 часов в день. Тем не менее, также можно голодать 14, 18 или 20 часов в день.

  Поскольку прерывистое голодание приносит пользу для здоровья, такую ​​как повышенная чувствительность к инсулину или потеря веса, в последние несколько лет оно приобрело популярность (Halberg et al. 2005 ² ).

  Продолжительный пост

  Более продолжительный пост — это разные вещи, но в положительном смысле. Соответственно, они могут принести еще более значительную пользу для здоровья, например (Jiao et al.2017 ³ ; Накамура и др. 2018 ⁴ ; Ян и др. 2017 ⁵ ):

  • Детоксикация организма
  • Удаление патогенов
  • Восстановление старых и дисфункциональных частей клеток
  • Уменьшение атрофии костей и мышц
  • Профилактика нейродегенеративных заболеваний (например, болезни Альцгеймера 9013, болезни Альцгеймера) Профилактика рака, инсулинорезистентности и диабета 2 типа
  • Обращение вспять процесса старения
  • Увеличение продолжительности жизни

  Однако продолжительное голодание, которое длится более 48 часов, вероятно, снизит пищеварительные ферменты, которые вырабатывает поджелудочная железа и кишечник. .

  Таким образом, возобновление еды после продолжительного голодания часто требует большего внимания.

  Если раньше мы ели непрерывно, организму нужно время, чтобы привыкнуть к голоданию. Но это логично, естественно и не особо тревожно.

  Голодание дает всему пищеварительному тракту определенное время для восстановления, которого сегодня часто не хватает.

  Поскольку пищевая промышленность научила нас постоянно есть в течение всего дня, наш организм часто использует метаболическую энергию для производства ферментов, которые могут обрабатывать пищу.

  Соответственно, вы можете знать ощущение, когда вся энергия и кровь поступают в желудок и пищеварительный тракт. В результате вы не можете ясно мыслить после еды.

  Когда мы постимся, пищеварительные ферменты не нужны и не производятся, чтобы организм мог поставлять метаболическую энергию другим органам, например, мозгу (Puigserver et al. 1985 ⁶ ).

  По этой причине некоторые люди сообщают об усилении внимания, ясности ума и повышенной продуктивности во время голодания, что я тоже могу подтвердить.

  Что такое прерывание поста?

  Определение слова «завтрак» — это первый прием пищи в день.

  Соответственно, его происхождение происходит от глаголов позднего среднего английского языка «ломать» и «быстро». А это означает не что иное, как прервать период голодания предыдущего дня.

  Имея это в виду, это не означает, что вам нужно набивать живот в течение нескольких минут после пробуждения.

  Соответственно, завтрак, едите ли вы его в 5:00, в полдень или в 18:00, нарушает пост.

  Только в 15 веке люди начали распознавать слово «завтрак» как еду, которую вы едите вскоре после пробуждения.

  Поскольку голодание — это естественный процесс, который обеспечил выживание человечества, у большинства людей нет проблем с нарушением более короткого голодания.

  В нашем мире изобилия мы просто забыли, как поддерживать здоровый баланс между едой и голоданием.

  Тем не менее, при периодическом голодании продолжительностью более 16, 18 или 24 часов вряд ли у кого-то возникнет проблема с его нарушением.

  Поскольку пост в религиозных целях распространялся на протяжении веков, люди почти не задумывались о том, как правильно его соблюдать.

  Из-за противоречивых диетических рекомендаций и общепринятого неправильного представления о здоровье люди все чаще приветствуют советы при прерывании голодания.

  Если люди верят в то, что для похудения нужно есть шесть раз в день и поэтому из-за нехватки времени постоянно едят продукты, похожие на продукты с высокой степенью переработки, соблюдение поста становится более сложным.

  Следовательно, для достижения физического комфорта, долгосрочного здоровья и снижения веса может потребоваться индивидуальное планирование, чтобы снова начать есть.

  Побочные эффекты прерывания голодания

  Прерывание голодания с помощью правильной пищи, более короткие периоды голодания вряд ли могут вызвать побочные эффекты. Но при длительном посте все может быть иначе.

  Прерывистое голодание

  Поскольку прерывистое голодание намного проще, чем длительное голодание, у вас не должно возникнуть проблем с его прерыванием.

  Поскольку классическая программа прерывистого голодания 16/8 имеет ровно два правила:

  Поскольку завтрак — это самый важный прием пищи в течение дня, ваше тело будет снабжать вас гормональным коктейлем, когда вы просыпаетесь, обеспечивая вас достаточной энергией до обеда. .

  Хотите верьте, хотите нет — в течение максимум двух недель вы забудете о голоде по утрам.

  Если вы испытываете физические побочные эффекты во время прерывистого голодания, в 90% случаев полезно включить в свой рацион больше соли. Таким образом можно предотвратить общие симптомы, такие как головные боли.

  Другие ошибки, которые могут вызвать побочные эффекты:

  • Слишком мало воды
  • Слишком мало движения
  • Обработанные продукты во время периодов приема пищи

  Кроме того, во время периодического голодания в чай ​​или кофе нельзя добавлять подсластители или молоко, так как они могут свести на нет преимущества.

  Если вы впервые прервете голодание после более продолжительного периода, диарея поначалу может быть полностью естественной и отражать очищение кишечника. Однако если это будет продолжаться, возможно, это связано с наличием в вашем рационе рафинированных углеводов.

  Продолжительное голодание

  Если вы голодаете более 36 часов, организм ограничивает выработку пищеварительных ферментов, что может привести к желудочно-кишечным проблемам, если вы прервете голодание во время еды.

  Следовательно, возможные осложнения могут включать:

  • Метеоризм
  • Диарея
  • Тошнота и рвота (исключительные случаи)

  Из-за меньшего количества пищеварительных соков, расщепляющих пищу, пища может дольше оставаться в желудке.

  Таким образом, организму может потребоваться несколько часов для выработки достаточного количества ферментов для расщепления пищи.

  По этой причине, если вы не ветеран голодания, в это время у вас могут возникнуть проблемы с желудком или диарея.

  Существует три метода уменьшения этих побочных эффектов голодания:

  • Более частое голодание
  • Более короткое голодание (прерывистое голодание)
  • Использование лучших продуктов для прерывания голодания (см. Ниже)

  В конце концов, организм получает привык к новым условиям во время голодания и не прекращает полностью вырабатывать пищеварительные ферменты.Таким образом, прервать пост будет намного удобнее с рутиной.

  Через три месяца вы прервете голодание практически любой едой, гораздо более комфортной благодаря возрастающему опыту.

  Тем не менее, в следующих исключительных случаях раздражение все же возможно:

  • После кулинарных каникул
  • Если вы осмелитесь перейти на новую продолжительность голодания (3-дневное или 7-дневное голодание)
  • Если вы потребляете много углеводов перед голоданием

  По этой причине не рекомендуется переедать рафинированные углеводы и сахар во время голодания.Мало того, что это может разрушить цели в отношении здоровья и веса, но также вызывает чертовски трудное голодание.

  Углеводы и нездоровая пища перед голоданием усиливают тягу к еде в период голодания и могут способствовать развитию симптомов кето-гриппа.

  Это головные боли, вызванные вымыванием из организма накопленной воды и электролитов. Если вы впервые истощаете запасы углеводов во время голодания, могут возникнуть симптомы кето-гриппа.

  Лучшие продукты для прерывания голодания

  Вот 10 лучших продуктов (по порядку), которые помогут прервать прерывистое, а также более продолжительное голодание без неприятных ощущений:

  1.Костный бульон

  Давайте начнем с вечнозеленых растений среди лучших продуктов для прерывания поста. Кто не знает, что костный бульон полезен при заболевании кишечника?

  По уважительной причине, его снова и снова прописывают врачи:

  • Он полон электролитов,
  • Жидкий и легко усваиваемый,
  • И содержит полезные жиры, помогающие усваивать питательные вещества.

  Благодаря натуральным жирным кислотам, он также имеет прекрасный вкус.

  Поскольку во время голодания организм теряет воду и электролиты из-за истощения запасов углеводов, костный бульон может быть лучшей пищей для прерывания голодания.

  Костный бульон содержит основные электролиты магний, калий, кальций и натрий.

  После голодания костный бульон помогает более эффективно усваивать питательные вещества, не только те, что содержатся в бульоне, но и другие продукты.

  Кроме того, костный бульон может:

  • Обеспечить коллагеном кожу, волосы, мышцы и кости
  • Улучшить сон с помощью противовоспалительных аминокислот, таких как глицин
  • Стабилизировать уровень сахара в крови и повысить чувствительность к инсулину
  • Успокоить желудочно-кишечный тракт тракт
  • Доставляет полезные жиры без углеводов

  2.Яблочный уксус

  В то время как сегодня яблочный уксус рекламируется как панацея, вавилоняне уже использовали его с пользой для здоровья 7000 лет назад.

  По многим причинам яблочный уксус является одним из лучших продуктов для прекращения голодания:

  Кроме того, яблочный уксус во многих отношениях поддерживает пищеварение. Например, яблочный уксус может улучшить кислотность желудка, функцию желчного пузыря и переваривание жиров.

  Соответственно, помогает нарушить пост людям, у которых есть проблемы с перевариванием жиров.Кроме того, он поддерживает тех людей, которые не могут вырабатывать достаточное количество желудочной кислоты.

  Таким образом, добавление яблочного уксуса может помочь при нарушении поста.

  Кроме того, яблочный уксус помогает новичкам, соблюдающим голодание, более комфортно включать в свой рацион полезные жиры.

  Поэтому сторонники низкоуглеводных диет, таких как кето-диета, придерживаются яблочного уксуса.

  Яблочный уксус невероятно популярен, поскольку он поддерживает микрофлору кишечника, нейтрализует значение pH и дает энергию.

  Не только в качестве эликсира здоровья, но и для прерывания поста, вы можете приготовить этот разбавленный напиток из яблочного уксуса:

  • Один стакан воды (250 мл)
  • 1-2 столовые ложки яблочного уксуса

  Просто разбавьте уксус воды, размешайте, и напиток готов.

  Поскольку разбавленный яблочный уксус не всем подходит, вы можете использовать его в качестве заправки для салата. Если вы нарушили длительное голодание, убедитесь, что в салате нет сырых крестоцветных растений (см. Ниже).

  Хороший яблочный уксус:

  • Необработанный,
  • Нефильтрованный маточным уксусом,
  • И выращенный на органических фермах.

  3. Курица

  Один из самых популярных источников белка также является одним из лучших продуктов для прерывания голодания. Соответственно, не секрет, что большинство людей легко переваривают курицу.

  Вот почему курица — самое проверенное мясо, которое можно использовать для прерывания голодания. Кроме того, вы можете употреблять его в виде куриного супа, который идеально подходит для прерывания продолжительного голодания.

  Как только желудок успокоится после глотка бульона, можно переходить к курице.

  Даже прерывая пост, я всегда ел его вместе с кожей, потому что там скрывается коллаген, поддерживающий волосы, кожу, мышцы и суставы.

  Кроме того, курица содержит витамины и минералы, такие как (*):

  • Витамин B6
  • Ниацин
  • Калий
  • Магний
  • Селен

  4. Рыба

  Рыба является отличным источником белка, который вы можете употреблять либо во время голодания, либо в качестве первой твердой еды после него.

  Если вы хотите перестраховаться, прерывая пост, вы также можете попробовать его с тарелкой рыбного супа в начале, прежде чем переходить на мясо рыбы.

  Тем не менее, рыба не должна вызывать особых проблем при первом приёме пищи, поскольку у большинства людей она практически не нагружает пищеварительную систему.

  Кроме того, особенно рыба, такая как лосось или скумбрия, обеспечивает следующие питательные вещества (*):

  • Омега-3 жирные кислоты (EPA и DHA)
  • Витамины B и D
  • Кальций
  • Калий
  • Селен
  • Ниацин

  5.Авокадо и масло авокадо

  Авокадо, которое часто ошибочно называют овощем, является, вероятно, самым жирным фруктом в мире.

  Помимо того, что авокадо является отличным источником жира для похудения, он также является одним из лучших продуктов для прерывания голодания.

  Для большинства людей авокадо легко усваивается и сохраняет насыщение дольше, чем другие продукты.

  Соответственно, даже через 5 часов люди, которые ели авокадо, все еще на треть менее голодны, чем после употребления других продуктов (Wien et al. 2013 ¹¹ ).

  Следовательно, авокадо идеально подходит для предотвращения переедания после голодания. Это может оказаться невероятно кстати, особенно после многодневного голодания.

  Кроме того, авокадо, богатое водорастворимой клетчаткой и жирами, увеличивает усвоение питательных веществ из других продуктов после голодания.

  Например, авокадо или масло авокадо в салате приводят к абсорбции примерно в 3-5 раз большего количества антиоксидантов и каротиноидов (Unlu et al. 2005 ¹² ).

  Если вы хотите пополнить свой организм питательными веществами после голодания, это отличная база для начала.Кроме того, авокадо сами по себе обеспечивают приблизительное количество питательных веществ (*):

  • витамины B, C, E и K
  • Фолаты
  • Магний
  • Калий
  • Медь

  6. Оливки и оливковое масло

  Like авокадо и оливки — это суперпродукт с большим количеством полезных жиров, повышающих усвоение питательных веществ.

  Точно так же он содержит мононенасыщенную линолевую кислоту, которая широко известна своей пользой для здоровья. Кроме того, оливки и оливковое масло первого холодного отжима обладают противовоспалительным действием благодаря многим биологически активным веществам.

  Поскольку эти полифенолы обладают антиоксидантным действием, они также снижают риск рака (Notarnicola et al. 2011 ¹³ ).

  Соответственно, оливковое масло идеально подходит в качестве заправки для салатов во время голодания или для завершения приготовленных овощей. Однако я предпочитаю для жарки топленое, сливочное или кокосовое масло, так как эти жиры имеют более высокую температуру дымления.

  Тем не менее, оливковое масло — лучший выбор для замедления процесса старения посредством аутофагии, если это ваша основная цель. Благодаря многочисленным биоактивным веществам оливки обладают доказанным антивозрастным действием:

  • Олеуропеин укрепляет кожу за счет антиоксидантной защиты и защиты от ультрафиолета (Cañuelo et al 2012 ¹⁴ )
  • Тирозол увеличивает продолжительность жизни и повышает устойчивость к стрессам (Rahmani et al.2014 ¹⁵ ).
  • Оливковое масло противодействует возрастной потере костной массы и способствует формированию костной ткани у пожилых людей (Fernández-Real et al. 2012 ¹⁶ ).
  • Кроме того, оливки — лучший перекус после голодания, так как они возвращают в организм много соли, помимо полезных жиров и полифенолов.

  7. Масло травяного откорма и топленое масло

  Поскольку здоровые жиры необходимы для усвоения питательных веществ, масло травяного откорма и топленое масло не должны отсутствовать в списке лучших продуктов для прерывания голодания.

  Поскольку сливочное масло содержит очень мало лактозы, это единственный молочный продукт, который можно безопасно использовать для прерывания голодания. Поскольку в топленом масле также отсутствуют молочные белки, осветленный молочный жир — еще лучший вариант.

  При использовании обоих продуктов кормление травами и травами в зависимости от вида имеет большое значение. Таким образом, масло и топленое масло травяного откорма содержат такие питательные вещества, как:

  • Витамин A
  • Витамин K2
  • Бета-каротин
  • Омега-3 жирные кислоты
  • Бутираты

  Сложные эфиры масляной кислоты, бутираты, представляют собой короткоцепочечные жирные кислоты, которые служат пищей для кишечных бактерий, помогая восстановить баланс в желудочно-кишечном тракте.

  Кроме того, молоко травяного откорма содержит примерно в шесть раз больше конъюгированной линолевой кислоты, чем молоко коров зернового откорма.

  Хотя эта уникальная жирная кислота помогает уменьшить жировые отложения, она также может сохранять мышечную массу, что способствует достижению целей голодания (Dhiman et al. 1999 ¹⁷ ; McCrorie et al. 2011 ¹⁸ ).

  8. Кокосовое масло

  Благодаря высокому содержанию лауриновой кислоты кокосовое масло не только является одним из наиболее подходящих жиров для жарки, но и помогает похудеть (Liau et al.2011 ¹⁹ ).

  Кроме того, менее известно, что кокосовое масло также обладает сильными противовоспалительными свойствами (Intahphuak et al. 2010 ²⁰ ).

  Соответственно, кокосовое масло может способствовать размножению полезных бактерий и других кишечных микробов после прекращения голодания.

  Кроме того, лауриновая кислота в кокосовом масле первого отжима борется с вредными бактериями и вирусами, такими как грипп, ВИЧ, корь или герпес.

  Поскольку кокосовое масло — это не то же самое, что кокосовый жир, вам следует класть в корзину только кокосовое масло первого холодного отжима из органического земледелия.

  Если вы голодаете, чтобы похудеть, кокосовое масло является идеальным жиром для жарки во время голодания.

  9. Квашеная капуста

  Известно, что ферментированные продукты поддерживают кишечные бактерии.

  После нескольких дней голодания ферментированные продукты помогают повторно заселить пищеварительный тракт за счет полезных бактерий и ферментов, уменьшенных во время очищения натощак.

  Квашеная капуста является ярким примером ферментированных продуктов, но также и самой богатой витамином С пищей в мире.

  Соответственно, квашеная капуста содержит пробиотики, полезные бактерии, которые действуют против токсинов, и вредные бактерии.Таким образом, квашеная капуста является отличной пищей для восстановления кишечной флоры после длительного голодания, что укрепляет иммунную систему (Quigley et al., 2018 ²¹ ).

  Пробиотики в квашеной капусте могут помочь преодолеть бактериальный дисбаланс в кишечнике. По этой причине он может предотвратить или уменьшить диарею (Johnston et al. 2012 ²² ).

  Кроме того, пробиотики также могут помочь с другими побочными эффектами, такими как метеоризм и запор (Hungin et al. 2013 ²³ ).

  10. Зеленые овощи (приготовленные)

  Большинство зеленых овощей, таких как брокколи или брюссельская капуста, являются крестоцветными растениями, богатыми клетчаткой, питательными веществами и витаминами.

  С одной стороны, профиль питательных веществ крестоцветных растений идеален для голодания. С другой стороны, их трудно переваривать в сыром виде.

  Поэтому я ем их только приготовленными, когда нарушаю более продолжительный пост.

  Из зеленых наземных овощей брокколи, вероятно, является наиболее усваиваемой.Особенно в сочетании с такими белками, как курица или рыба, вы можете использовать брокколи в качестве дополнения к твердой еде для прерывания голодания.

  Здоровые жиры, такие как сливочное масло травяного откорма или оливковое масло, дополняют овощи и помогают усваивать питательные вещества. Кроме того, достаточно солить их после голодания.

  Хотя шпинат и капуста являются отличными источниками питательных веществ, вы должны обращаться к ним только во время коротких голоданий. При длительном голодании вы можете есть эти овощи не раньше, чем во второй раз после прекращения голодания.

  Однако все эти зеленые овощи являются отличными источниками минералов и витаминов, например (*):

  • Железо
  • Фолаты
  • Калий
  • Кальций
  • Магний
  • Марганец
  • Витамин A, B2, B6, C , E, K

  Следовательно, некрахмалистые зеленые овощи — отличный способ пополнить организм питательными веществами после длительного голодания.

  Худшие продукты, способные нарушить голодание

  Когда вы начинаете голодать, организм может принять незнакомое состояние за стрессовую ситуацию.

  Соответственно, вам следует избегать продуктов, которые, как вы знаете, вызывают больший стресс для вашего пищеварительного тракта, чем другие.

  Следовательно, обращайтесь только к тем блюдам, которые, как вы знаете, легко перевариваются, чтобы вы могли с комфортом прервать голодание.

  Кроме того, некоторые продукты и напитки являются проблематичными для многих людей, поэтому их следует избегать при нарушении поста:

  • Любые молочные продукты
  • Семена, орехи и ореховая паста
  • Яйца
  • Алкоголь
  • Сырые крестоцветные овощи
  • Продукты с высоким содержанием лектинов
    • Зерновые (особенно.цельное зерно)

  Лектины — это токсины растений, которые вредят кишечнику и могут повредить его стенку кишечника. Например, известно, что самый известный лектин, глютен, вызывает повышенную проницаемость кишечника (Sturgeon et al., 2016 ²⁴ ).

  По этой причине мы хотим избегать употребления лектинов после голодания в качестве меры предосторожности.

  Хотя общепринято считать, что красное мясо является проблематичным, лишь немногие люди испытывают с ним проблемы.

  В конце концов, мясо находится в нашем пищевом цикле намного дольше, чем большинство современных фруктов и овощей, поэтому наш микробиом может хорошо с этим справиться.

  Однако через 6-8 часов после прекращения голодания люди обычно могут есть более проблемные продукты и блюда, если они в целом чувствуют себя комфортно.

  Как прервать голодание

  Поскольку в противном случае вы рискуете переедать, убедитесь, что вы выпили достаточно, прежде чем прервать голодание.

  После этого будет лучше, если вы прервете пост настоящей пищей. Поэтому, даже при прерывании периодов голодания, не ешьте следующие продукты с высокой степенью переработки:

  • Чипсы
  • Заправки
  • Фастфуд
  • Готовые соусы
  • Готовые блюда
  • Печенье
  • Пирожные
  • Батончики ( вкл.белок)

  Тот, кто постится, чтобы узаконить высокотехнологичную нездоровую пищу, упустит результаты.

  С другой стороны, человек просто не придерживается диеты в особых случаях.

  Если исключения не становятся правилом, они могут быть оправданы. Имея это в виду, вы можете использовать 36-часовое голодание, чтобы быстро оправиться от них.

  Как прервать прерывистый пост

  Прерывание прерывистого голодания 16/8 не должно быть драмой. В первую неделю избегайте молочных продуктов, орехов и сырых крестоцветных растений.

  После этого ваше тело постепенно привыкает к тому, что вы не завтракаете до полудня. Следовательно, пищеварительных ферментов должно быть достаточно, и вы в конечном итоге прервете голодание с помощью обычной еды.

  Всякий раз, когда вы делаете еще один шаг и, например, поститесь в течение 20 часов, рекомендуется снова быть осторожным — так же, как вы были в первую неделю голодания 16/8.

  Супы, салаты, мясо или рыба с вареными овощами обычно можно есть без осложнений при прерывании периодического голодания.Чем меньше вы привыкли к нездоровой пище, тем проще.

  Кроме того, имеет смысл добавлять в пищу соль и полезные жиры, такие как травяное масло или оливковое масло, тем более что у вас нет проблем с перевариванием жира.

  Если вы привыкли к диете, богатой рафинированными углеводами, может пройти от двух до четырех недель, прежде чем вы перестанете ощущать легкий дискомфорт во время голодания.

  Как прервать голодание через 24 часа (OMAD)

  Если вы поститесь в течение 24 часов или соблюдаете график 23/1 «Один прием пищи в день» (OMAD), вам нужно быть более осторожным, чем при более коротких периодических периодах голодания. .

  Однако костный бульон — это в любом случае безвредный завтрак. Если вы начинаете с OMAD или 24-часовое голодание является исключением, вы также можете начать с небольшого салата из тунца и авокадо:

  • Нарезать кубиками авокадо
  • Тунец (банку) процедить из воды и нарезать
  • Добавить оливковое или авокадо масло и яблочный уксус
  • Приправить розовыми гималаями или кельтской морской солью

  Помня об этом, достаточное количество соли поможет новичкам в голодании предотвратить головные боли.Если у вас уже есть опыт голодания, курица и вареные овощи, как правило, не проблема.

  Если вы хотите постоянно практиковать ОМАД, ваш пищеварительный тракт приспособится к нему, и примерно через месяц вы сможете прервать голодание и своей любимой едой.

  Как прервать трехдневный пост

  При голодании более 48 часов мы уже находимся в зоне длительного голодания. Соответственно, 72-часовой или 3-дневный пост, вероятно, является самой популярной продолжительностью лечения голоданием.

  Чтобы перестраховаться во время столь продолжительного голодания, прервите его с помощью костного бульона или разбавленного напитка из яблочного уксуса. Или также с их комбинацией.

  Таким образом, пищеварительный тракт поддерживается и не перегружается, если ферменты все еще присутствуют в достаточном количестве. Кроме того, курица или говядина, используемые для приготовления бульона, могут восполнить потерю электролитов во время голодания.

  После этого вам следует обратить внимание на свое тело. Если чувствуете себя хорошо, можете перейти к салату из тунца и авокадо или даже к курице с вареными овощами.

  Если вы не уверены, но голодны, съешьте несколько кусочков авокадо или оливок. Через 1-2 часа можно попробовать салат из курицы или авокадо.

  Как прервать 7-дневный водный пост

  Каждый год на Пасху я использую Страстную неделю, чтобы запланировать ежегодное очищение своего тела.

  Я делаю это не потому, что я очень религиозен, а потому, что требуется фиксированная дата, чтобы быть последовательным и справиться с этой проблемой длительного поста. Так почему бы не использовать традиционное пасхальное время поста?

  Для меня 7-дневное голодание представляет собой оправданный максимум аутофагического голодания, которое выводит токсины, обновляет поврежденные клетки и способствует увеличению продолжительности жизни.

  И часто старые традиции действительно имеют значительную подоплеку. У меня на родине пасхальный пост традиционно прерывают «копченым бульоном».

  Соответственно, это бульон, приготовленный из копченого пасхального мяса. Как вы думаете, это совпадение, что христиане традиционно прекращают голодание с помощью легкоусвояемого супа, наполненного электролитами?

  Поскольку религиозный пост всегда был направлен и на психическое очищение, и теперь мы знаем, что он улучшает познавательные способности посредством аутофагии, бульон, вероятно, тоже не случайность (Raefsky et al.2017 ²⁵ ).

  Соответственно, я предлагаю следующую процедуру для прерывания 7-дневного водного голодания:

  • Одна столовая ложка яблочного уксуса, разбавленная 5 унциями воды
  • Затем костный бульон (без мяса) с хорошей щепоткой морской соли
  • Если голод сохраняется: авокадо с солью и оливковым маслом или оливками
  • через 1-2 часа, салат из авокадо и тунца, если голоден
  • Через 2-4 часа 200 г курицы или рыбы, обжаренные в топленом масле с приготовленной брокколи

  Однако, очень важно прислушиваться к своему телу.Если после голодания вы чувствуете себя плохо, дайте желудочно-кишечному тракту больше времени для отдыха. В конце концов, если вы потратите больше времени после 168 часов, это не повредит.

  На следующий день пробиотические продукты, такие как квашеная капуста, могут способствовать выздоровлению. Тем не менее, держите руки подальше от промышленных пробиотических продуктов, таких как йогуртовые напитки.

  Кроме того, вы можете снова включить в свой рацион листовую зелень, различные некрахмалистые овощи и более полезные жиры.

  Как отказаться от быстрого веганского стиля

  Если вы хотите прервать голодание по-вегански, я рекомендую держаться подальше от всего, с чем могут возникнуть проблемы с кишечником, например:

  • Бобовые
  • Кешью
  • Пасленовые
  • Соя
  • Зерна
  • Обработанные продукты
  • Сырые овощи семейства крестоцветных (хорошо приготовленные)

  Поскольку большинство этих растительных продуктов содержат очень высокое содержание лектинов, вы не хотите подвергать свой кишечник их воздействию после длительного быстро.

  Имея это в виду, вы, возможно, испытали перепады настроения после перегрузки продуктами с высоким содержанием лектина, поскольку микробиому кишечника трудно с этим справиться.

  Однако, на мой взгляд, лучшими продуктами для прекращения голодания на веганской диете являются (в порядке от более продолжительного до прерывистого):

  • Разбавленный яблочный уксус
  • Авокадо (салат) с морской солью и оливковым маслом
  • Приготовленная брокколи с морской солью и оливковым маслом

  Как прервать голодание на кето

  При голодании в сочетании с кетогенной диетой человек быстрее и глубже погружается в аутофагию и кетоз.

  Кроме того, кетоз — это не что иное, как новомодное выражение способности нашего тела сжигать жир для получения энергии. Поэтому голодание гармонирует с кето.

  Итак, если вы прервете голодание на кето-диете, вы будете стремиться оставаться в кетозе как можно глубже. По этой причине вы хотите прервать голодание с высоким содержанием полезных жиров.

  Соответственно, у вас не должно возникнуть проблем с перевариванием жиров, если вы уже адаптированы к жирам. Если вы начинаете с кето, придерживайтесь обсуждаемых рекомендаций по обычному прерыванию голодания.

  Поскольку здоровые жиры являются основным направлением кето, следующие варианты прерывания голодания особенно полезны:

  • Костные бульоны в любых вариациях
  • Салаты из авокадо или авокадо с большим количеством оливкового масла
  • Жирная рыба, например, лосось или скумбрия, обжаренная на кокосовом масле, сливочном масле или сале

  Эти блюда наверняка удержат вас в состоянии кетоза. Когда вы привыкнете к прерывистому голоданию, вы сможете экспериментировать с различными полезными жирами и продуктами с низким содержанием углеводов.

  Лучшая еда для прерывания голодания

  Если вы поститесь только в течение более коротких периодов времени, вам не нужно слишком беспокоиться о том, как прервать голодание. В конце концов, это не ракетостроение, как вы могли подумать.

  Тем не менее, прерывистое голодание не может узаконить продукты с высокой степенью переработки, богатые углеводами. Если вы вознаградите себя пончиками после голодания, польза для здоровья от этого периода аннулируется.

  Таким образом, лучшие продукты для прерывания голодания — это продукты с низким содержанием крахмалистых углеводов и богатые полезными жирами, которые способствуют усвоению питательных веществ.

  Однако не следует переедать при нарушении поста.

  Особенно после продолжительного поста снова начинайте есть небольшими порциями и ешьте медленно. Кроме того, лучше всего подходят для прекращения голодания традиционно известные средства, такие как костный бульон или разбавленный яблочный уксус.

  С одной стороны, они активируют микробиом кишечника. С другой стороны, эти продукты снабжают ваш организм теми необходимыми питательными веществами, которые он теряет во время продолжительного голодания.

  Часто задаваемые вопросы о том, как прервать голодание

  Какую пищу лучше всего есть после голодания?

  Самая традиционная и лучшая еда для прерывания голодания — это костный бульон 🥣.Хотя он поддерживает микробиом кишечника, он также обеспечивает организм необходимыми электролитами.

  Как быстро прервать прерывистое голодание?

  Самый быстрый способ прервать пост — начать есть. После того, как вы привыкнете к прерывистому голоданию, вы сможете с комфортом прервать голодание практически с любым блюдом, кроме фастфуда. Если вместо этого вы хотите перестраховаться, возьмите немного костного бульона 🥣.

  Яйца — хороший способ нарушить голодание?

  Поскольку у многих людей возникают проблемы с их перевариванием после голодания, яйца 🥚 — это пища, которой следует избегать при нарушении голодания.Однако, если вы в течение нескольких месяцев придерживались режима прерывистого голодания, вы также можете с комфортом прервать голодание с яйцами.

  Как мне прервать семидневный пост?

  На всякий случай я обычно прекращаю 7-дневное голодание с костным бульоном 🥣 или разбавленным яблочным уксусом. Через некоторое время я принимаю авокадо или легкоусвояемый белок, например курицу или рыбу.

  Studien

  # 1-7

  ¹ Левин Б., Клионский DJ. Аутофагия получила Нобелевскую премию по физиологии и медицине 2016 года: прорывы в топливе из пекарских дрожжей достижения в биомедицинских исследованиях.Proc Natl Acad Sci U S. A. 2017 10 января; 114 (2): 201-205. DOI: 10.1073 / pnas.1619876114. Epub 2016, 30 декабря. PubMed PMID: 28039434; PubMed Central PMCID: PMC5240711.

  ² Halberg N, Henriksen M, Söderhamn N, Stallknecht B, Ploug T., Schjerling P, Dela F. Влияние прерывистого голодания и возобновления питания на действие инсулина у здоровых мужчин. J. Appl Physiol (1985). 2005 декабрь; 99 (6): 2128-36. DOI: 10.1152 / japplphysiol.00683.2005. Epub 2005 28 июля. PubMed PMID: 16051710.

  ³ Цзяо Дж., Демонтис Ф.Аутофагия скелетных мышц и ее роль в саркопении и старении организма. Curr Opin Pharmacol. 2017 июн; 34: 1-6. DOI: 10.1016 / j.coph.2017.03.009. Epub 2017 10 апреля. Обзор. PubMed PMID: 28407519.

  ⁴ Накамура С., Йошимори Т. Аутофагия и долголетие. Mol Cells. 2018 31 января; 41 (1): 65-72. DOI: 10.14348 / molcells.2018.2333. Epub 2018 23 января. Обзор. PubMed PMID: 29370695; PubMed Central PMCID: PMC5792715.

  ⁵ Ян Дж.С., Лу СС, Куо СК, Сюй Ю.М., Цай СК, Чен СИ, Чен Ю.Т., Линь Ю.Дж., Хуан Ю.С., Чен СиДжей, Линь В.Д., Ляо В.Л., Линь В.Й., Лю Ю.Х., Sheu JC, Tsai FJ.Аутофагия и ее связь с сахарным диабетом II типа. Биомедицина (Тайбэй). 2017 июн; 7 (2): 8. DOI: 10.1051 / bmdcn / 2017070201. Epub 2017, 14 июня. PubMed PMID: 28612706; PubMed Central PMCID: PMC5479440.

  ⁶ Puigserver A, Wicker C, Gaucher C. [Молекулярные аспекты адаптации ферментов поджелудочной железы и кишечника к режимам питания]. Reprod Nutr Dev. 1985; 25 (4B): 787-801. PubMed PMID: 2417292.

  ⁷ Петсиу Е.И., Митроу П.И., Раптис С.А., Димитриадис Г.Д.Эффект и механизмы действия уксуса на метаболизм глюкозы, липидный профиль и массу тела. Nutr Rev.2014 Октябрь; 72 (10): 651-61. DOI: 10.1111 / Nure.12125. Epub 2014 28 августа. Обзор. PubMed PMID: 25168916.

  # 8-13

  ⁸ White AM, Johnston CS. Прием уксуса перед сном снижает концентрацию глюкозы в бодрствовании у взрослых с хорошо контролируемым диабетом 2 типа. Уход за диабетом. 2007 ноя; 30 (11): 2814-5. DOI: 10.2337 / dc07-1062. Epub 2007, 21 августа. PubMed PMID: 17712024.

  ⁹ Li X, Chen H, Guan Y, Li X, Lei L, Liu J, Yin L, Liu G, Wang Z. Уксусная кислота активирует сигнальный путь AMP-активируемой протеинкиназы для регулирования метаболизма липидов в гепатоцитах крупного рогатого скота. PLoS One. 2013; 8 (7): e67880. DOI: 10.1371 / journal.pone.0067880. Версия для печати 2013 г. PubMed PMID: 23861826; PubMed Central PMCID: PMC3701595.

  ¹⁰ Петсиу Е.И., Митру П.И., Раптис С.А., Димитриадис Г.Д. Эффект и механизмы действия уксуса на метаболизм глюкозы, липидный профиль и массу тела.Nutr Rev.2014 Октябрь; 72 (10): 651-61. DOI: 10.1111 / Nure.12125. Epub 2014 28 августа. Обзор. PubMed PMID: 25168916.

  ¹¹ Wien M, Haddad E, Oda K, Sabaté J. Рандомизированное перекрестное исследование 3×3 для оценки влияния потребления авокадо Hass на сытость после еды, уровни глюкозы и инсулина. и последующее потребление энергии взрослыми с избыточным весом. Nutr J. 27 ноября 2013 г .; 12: 155. DOI: 10.1186 / 1475-2891-12-155. PubMed PMID: 24279738; PubMed Central PMCID: PMC4222592.

  ¹² Unlu NZ, Bohn T, Clinton SK, Schwartz SJ.Усвоение каротиноидов из салатов и сальсы человеком усиливается за счет добавления масла авокадо или авокадо. J Nutr. Март 2005 г .; 135 (3): 431-6. DOI: 10.1093 / JN / 135.3.431. PubMed PMID: 15735074.

  ¹³ Notarnicola M, Pisanti S, Tutino V, Bocale D, Rotelli MT, Gentile A, Memeo V, Bifulco M, Perri E, Caruso MG. Влияние полифенолов оливкового масла на экспрессию и активность гена синтазы жирных кислот в клетках колоректального рака человека. Genes Nutr. 2011 Февраль; 6 (1): 63-9. DOI: 10.1007 / s12263-010-0177-7. Epub 2010 16 мая. PubMed PMID: 21437031; PubMed Central PMCID: PMC3040798.

  # 14-19

  ¹⁴ Cañuelo A, Gilbert-López B, Pacheco-Liñán P, Martínez-Lara E, Siles E, Miranda-Vizuete A. Tyrosol, основной фенол, присутствующий в оливках первого отжима. масло, увеличивает продолжительность жизни и устойчивость к стрессам у Caenorhabditis elegans. Mech Aging Dev. 2012 август; 133 (8): 563-74. DOI: 10.1016 / j.mad.2012.07.004. Epub 2012, 21 июля. PubMed PMID: 22824366.

  ¹⁵ Rahmani AH, Albutti AS, Aly SM.Терапевтическая роль оливковых плодов / масла в профилактике заболеваний посредством модуляции антиоксидантной, противоопухолевой и генетической активности. Int J Clin Exp Med. 2014; 7 (4): 799-808. eCollection 2014. Обзор. PubMed PMID: 24955148; PubMed Central PMCID: PMC4057827.

  ¹⁶ Fernández-Real JM, Bulló M, Moreno-Navarrete JM, Ricart W, Ros E, Estruch R, Salas-Salvadó J. Средиземноморская диета, обогащенная оливковым маслом, связана с более высокими уровнями общего остеокальцина в сыворотке. у пожилых мужчин с высоким сердечно-сосудистым риском.J Clin Endocrinol Metab. 2012 Октябрь; 97 (10): 3792-8. DOI: 10.1210 / jc.2012-2221. Epub 2012 1 августа. PubMed PMID: 22855341; PubMed Central PMCID: PMC3462931.

  ¹⁷ Диман Т.Р., Ананд Г.Р., Саттер Л.Д., Париж М.В. Содержание конъюгированной линолевой кислоты в молоке коров, получавших разные рационы. J Dairy Sci. 1999 Октябрь; 82 (10): 2146-56. DOI: 10.3168 / jds.S0022-0302 (99) 75458-5. PubMed PMID: 10531600.

  ¹⁸ МакКрори Т.А., Кивени Е.М., Уоллес Дж. М., Биннс Н., Ливингстон МБ.Воздействие на здоровье человека конъюгированной линолевой кислоты из молока и пищевых добавок. Nutr Res Rev.2011 декабрь; 24 (2): 206-27. DOI: 10.1017 / S0954422411000114. Рассмотрение. PubMed PMID: 22296934.

  ¹⁹ Liau KM, Lee YY, Chen CK, Rasool AH. Открытое пилотное исследование по оценке эффективности и безопасности кокосового масла первого отжима для снижения висцерального ожирения. ISRN Pharmacol. 2011; 2011: 949686. DOI: 10.5402 / 2011/949686. Epub 2011 15 марта. PubMed PMID: 22164340; PubMed Central PMCID: PMC3226242.

  # 20-25

  ²⁰ Intahphuak S, Khonsung P, Panthong A. Противовоспалительное, обезболивающее и жаропонижающее действие кокосового масла первого отжима. Pharm Biol. 2010 февраль; 48 (2): 151-7. DOI: 10.3109 / 13880200

2614. PubMed PMID: 20645831.

²¹ Quigley EMM. Пребиотики и пробиотики для здоровья пищеварительной системы. Clin Gastroenterol Hepatol. 2019 Янв; 17 (2): 333-344. DOI: 10.1016 / j.cgh.2018.09.028. Epub 2018 26 сентября. Обзор. PubMed PMID: 30267869.

²² Johnston BC, Ma SS, Goldenberg JZ, Thorlund K, Vandvik PO, Loeb M, Guyatt GH. Пробиотики для профилактики диареи, связанной с Clostridium difficile: систематический обзор и метаанализ. Ann Intern Med. 2012, 18 декабря; 157 (12): 878-88. DOI: 10.7326 / 0003-4819-157-12-201212180-00563. Рассмотрение. PubMed PMID: 23362517.

²³ Hungin AP, Mulligan C, Pot B, Whorwell P, Agréus L, Fracasso P, Lionis C, Mendive J, Philippart de Foy JM, Rubin G, Winchester C, de Wit Н.Систематический обзор: пробиотики в лечении симптомов со стороны нижних отделов желудочно-кишечного тракта в клинической практике — международное руководство, основанное на фактических данных. Алимент Pharmacol Ther. 2013 Октябрь; 38 (8): 864-86. DOI: 10.1111 / apt.12460. Epub 2013 27 августа. Обзор. PubMed PMID: 23981066; PubMed Central PMCID: PMC3925990.

²⁴ Sturgeon C, Fasano A. Зонулин, регулятор функций эпителиального и эндотелиального барьера, и его участие в хронических воспалительных заболеваниях. Тканевые барьеры.2016; 4 (4): e1251384. DOI: 10.1080 / 21688370.2016.1251384. eCollection 2016. Обзор. PubMed PMID: 28123927; PubMed Central PMCID: PMC5214347.

²⁵ Раевский С.М., Маттсон М.П. Адаптивные ответы митохондрий нейронов на биоэнергетические проблемы: роль в нейропластичности и устойчивости к болезням. Free Radic Biol Med. 2017 Янв; 102: 203-216. DOI: 10.1016 / j.freeradbiomed.2016.11.045. Epub 2016 29 ноября. Обзор. PubMed PMID: 272; PubMed Central PMCID: PMC5209274.

Что можно есть во время поста? (Полные правила поста стали проще)

«Что вы можете есть во время поста?»

Если вы похожи на многих католиков, этот вопрос вы задаете себе из года в год.

В конце концов, вы хотите соблюдать правила католического поста, но вам всегда нужно немного освежиться, чтобы вспомнить, что они из себя представляют.

«Можно ли есть курицу во время поста?»

«Можно ли есть яйца на Великий пост?»

«Могут ли католики есть мясо в Пепельную среду?»

«Что МОГУТ есть католики во время Великого поста ???»

Не волнуйтесь, я полностью понимаю. Это о многом нужно помнить.

Моя семья, выросшая в протестантах, никогда не праздновала Великий пост. И в результате я мало что знал об этом. Я понятия не имел, как ответить на вопрос «Что можно есть по пятницам во время Великого поста?»

Итак, когда я женился на католической семье, которая ДЕЙСТВИТЕЛЬНО соблюдает все правила католического поста, мне пришлось многому научиться — и быстро!

К несчастью для меня, я обнаружил, что попытки разобраться во всех католических правилах поста действительно сбивают с толку и разочаровывают.

Мне не удалось найти единого исчерпывающего руководства, которое объясняет все правила католического поста в доступной для понимания форме .

Все статьи, которые я нашел, были запутанными, полными жаргона или объясняли только один конкретный вопрос, касающийся правил католического поста.

Например, я не понимал, что означает «католический пост»… Означает ли это, что я не могу ничего есть весь день? Или только определенные вещи?

И когда я впервые услышал, что католики должны соблюдать «пост и воздержание», я подумал «О боже.Мы не только не можем есть мясо, но и заниматься сексом? » (не волнуйтесь, это не проблема)

К счастью, в конце концов я понял, что можно есть во время Великого поста. И как только я это сделал, я понял, что мне нужно написать то всеобъемлющее руководство, которое я хотел бы иметь, когда впервые пытался изучить все правила католического поста много лет назад.

Итак, являетесь ли вы пожизненным католиком, которому просто нужна небольшая помощь в запоминании деталей, вы новый католик, пытающийся впервые изучить все католические правила поста, или вы совсем не католик — просто любопытно — надеюсь, этот пост окажется для вас полезным.

Считайте этот пост своим всеобъемлющим справочником по ВСЕМ Правилам католического поста , которые вам необходимо знать.

Давайте нырнем.

* Связано: От чего отказаться ради поста: получить 50 лучших идей поста

«Что можно есть во время поста 2021 года?» Шпаргалка по правилам католического поста

Между прочим … Хотите простой способ запомнить все католические правила поста?

Распечатайте шпаргалку « Что можно съесть во время Великого поста » и повесьте ее на холодильник!

Это бесплатно, просто и действительно работает. (Фактически, я распечатываю этот лист и кладу его в холодильник каждый год, чтобы помочь себе запомнить.)

Я с удовольствием отправлю его и вам по электронной почте.

Просто введите свое имя и адрес электронной почты в поля ниже, , и я пришлю его прямо сейчас вместе с некоторыми другими ресурсами, которые, я знаю, вы найдете действительно полезными в этом году.

Эта памятка «Что можно есть во время поста» не только поможет вам вспомнить, ЧТО и КОГДА можно есть, но и послужит хорошим напоминанием, чтобы вы не забыли! ?

(Кроме того, в нем даже есть 8 простых идей обеда, идеально подходящих для тех напряженных ночей, когда вам нужно срочно поужинать — оценка!)

Я с радостью пришлю вам один.Куда мне его отправить?

Погрузимся в…

Каковы правила католического поста (в двух словах)?

Основные правила католического поста просты:

1. Пост в пепельную среду и Страстную пятницу
2. Воздерживаться в Пепельную среду, Страстную пятницу И все пятницы во время Великого поста.

Конечно, есть много исключений из этих правил, и это помогает знать точные требования к посту и воздержанию.Мы рассмотрим эти (и все ваши конкретные вопросы) в оставшейся части статьи.

Что такое католический пост и воздержание? (Определения)

Когда мы говорим о католическом посте и воздержании, полезно понимать, о чем мы говорим. (Подсказка: это не имеет ничего общего с сексом.) Итак, давайте начнем с нескольких определений, прежде чем мы углубимся в официальные правила католического поста:

Католический пост означает, что едят заметно меньше. (Необязательно целый день обходиться без еды)

Католическое воздержание (в данном контексте) относится к практике отказа от мяса или любых продуктов, содержащих куски мяса.

* Примечание: католики соблюдают пост ТОЛЬКО в Пепельную среду и Страстную пятницу и воздержание в Пепельную среду, Страстную пятницу и все пятницы во время Великого поста. Каждый второй день недели католики едят как обычно (если только они добровольно не решили отказаться от чего-то во время Великого поста).

Вот как это выглядит…

Пост: ешьте меньше (в пепельную среду и Страстную пятницу)

католиков в возрасте от 18 до 59 лет обязаны поститься в Пепельную среду и Страстную пятницу. (Если торжество не выпадет на один из этих дней)

Это означает: вы можете есть один полный прием пищи и два небольших приема пищи в течение дня при условии, что ваше общее потребление составляет менее двух обычных приемов пищи. .Вам НЕ обязательно целый день обходиться без еды, но перекусывать между этими небольшими приемами пищи не разрешается.

Католическая церковь делает несколько исключений из этого требования, особенно в тех случаях, когда пост может вызвать проблемы со здоровьем. Они перечислены ниже.

Также интересно отметить, что Конференция католических епископов Соединенных Штатов также рекомендует по возможности продолжать пост Страстной пятницы на следующий день (субботу). Однако эта практика широко не применяется.

Воздержание: без мяса (в пепельную среду, пятницу во время Великого поста и в Страстную пятницу)

Католики в возрасте от 14 лет и старше обязаны воздерживаться (без мяса) в Пепельную среду, пятницу во время Великого поста и в Страстную пятницу. (Если торжество не выпадет на один из этих дней)

Однако это католическое правило «запрещать мясо по пятницам» распространяется не на все продукты животного происхождения. Только мясное мясо и изделия из кусков мяса.(Не включая рыбу.)

И также важно отметить: хотя официальные правила католического поста не упоминают об этом прямо, большинство католиков считают, что эти блюда должны быть простыми (реальное жертвоприношение, даже если оно небольшое), а не повод наедаться вкусным лобстером. или краб. Однако это в основном остается на усмотрение каждого.

Еда, которую можно есть во время поста:
• Рыба
• Яйца
• Молочные продукты, такие как молоко, масло, йогурт или творог
• Любые фрукты, которые вам нравятся
• Любые овощи, которые вам нравятся
• Любые зерна, которые вам нравятся (например, лапша, хлеб, пончики и т. Д.)
Еда, которую нельзя есть во время поста:
• Курица
• Говядина
• Свинина
• Ветчина
• Олень
• Баранина
• Буффало
• и т. Д.

Исключения и исключения из правил католического постного поста

Для большинства людей отказаться от мяса и есть немного меньше за несколько приемов пищи на самом деле — не такая уж большая жертва.Однако для других это может вызвать серьезные проблемы со здоровьем. Если это ты, не волнуйся. Церковь действительно предлагает множество исключений.

Например, следующие люди освобождены от поста и воздержания во время Великого поста:

• Детский
• Пожилые
• Беременные и кормящие матери
• Немощные
• Лица с «психическим расстройством»
• Рабочие, которым нужно есть, чтобы иметь силы работать
• Люди, которые не могут поститься или воздерживаться по состоянию здоровья
• И даже гости, отказ которых от еды сильно обидел бы хозяина ужина!

Имеете ли вы право на освобождение от уплаты налогов? Если да, то степень вашего участия находится между вами и Богом.

Вы и Он оба знаете, действительно ли вы должны быть освобождены от духовного поста или просто пытаетесь выйти из него.

И не забывайте — даже если вы не умеете поститься, есть много других вещей, которые вы могли бы отказаться от поста вместо этого.

* Связано: 40 коротких ежедневных постных молитв о духовном обновлении

Правила католического поста Часто задаваемые вопросы

Вот несколько ответов на наиболее часто задаваемые вопросы о правилах католического поста:

В: Могут ли католики есть мясо в пепельную среду?

Нет, католикам нельзя есть мясо в Пепельную среду, пятницу во время Великого поста или в Страстную пятницу.

Кроме того, правила для Пепельной среды гласят, что католики также должны поститься в Пепельную среду и Страстную пятницу.

Вопрос: Можно ли есть курицу во время поста?

Нет, католики не могут есть курицу в Пепельную среду, Страстную пятницу или пятницу во время Великого поста. Сюда входят куриные крылышки, куриные ножки, пирог с куриным горшком и любые другие блюда, приготовленные из кусочков курицы. С куриным бульоном можно спорить, но можно хорошо процедить (только сок).

Католики могут есть курицу во все остальные дни Великого поста, а также во время любого торжества.

Вопрос: Можно ли есть куриный бульон / говяжий бульон / соус из индейки во время поста?

Существуют некоторые разногласия относительно того, приемлемы ли приправы, полученные из мяса (например, куриный бульон, говяжий соус и т. Д.) , поскольку они сделаны из мяса, но на самом деле не содержат кусков мяса. Вы можете спросить у местного священника окончательный ответ на этот вопрос.

Вопрос: Можно ли есть яйца на пост?

Да, католики могут есть яйца на Великий пост в любое время.Яйца не считаются «мясом», поскольку они не происходят из мясной части животного.

В. Что можно есть по пятницам во время поста?

Вы можете съесть самые разнообразные простые блюда без мяса, такие как блины, яйца, спагетти, сырную пиццу, бутерброды с арахисовым маслом и желе, салат, овощной суп, рыбу, креветки и многое другое.

Вот список из 50 простых рецептов поста, которые вам захочется приготовить.

Почему католики не едят мясо по пятницам во время Великого поста? В чем смысл?

Чтобы лучше объяснить это, позвольте мне использовать аналогию:

В нашем доме нашим мальчикам не разрешается прыгать по мебели.Как их родитель, я имею право устанавливать это правило, и я имею право на благо нашей семьи. У меня есть веские причины для использования этого правила, но это не имеет значения. Ожидается, что как мои дети, мои мальчики будут слушать и подчиняться, потому что я их мать.

Прыгать на кушетку — это неправильно? № Если дети моего соседа запрыгивают на диван, это неправильно? Нет, если только их мать не установила то же правило в их доме. Неужели прыжки на кушетке — это такое уж большое дело? Нет, не совсем. Но, как мать моих детей, которая несет ответственность за их благополучие, я имею право устанавливать правила для их блага, как я считаю нужным.

То же самое и с католической церковью и с Великим постом. Есть ли мясо по своей сути неправильно? № Если некатолики не постятся во время Великого поста, это неправильно? № Действительно ли есть мясо — большое дело? Нет, не совсем. Мясо — не проблема. Это вопрос послушания авторитетным фигурам, которых Бог поставил над нами.

** И, честно говоря, это большой камень преткновения — у кого есть власть? Подробнее об этом читайте в моем сообщении: Кто имеет высшие полномочия? Библейский взгляд на Sola Scriptura. Независимо от того, во что вы верите, это отличное чтение!

Конечно, церковь могла бы сказать: «Делай, что хочешь», но это оставляет многое для толкования. (И делает очень легким быть ленивым и вообще ничего не делать.) Устанавливая фактические руководящие принципы (которые на самом деле не так уж и плохи), церковь повышает вероятность того, что люди действительно последуют за ними.

Так почему

Можно ли есть рыбу во время поста? Почему рыбу не считают мясом?

Помимо «Можно ли есть курицу во время поста?» и «Можно ли есть яйца на пост?» Один из наиболее частых вопросов, которые задают многие люди о правилах католического поста: «Почему можно есть рыбу во время поста?»

В конце концов, рыба — это мясо. Так почему же рыба не считается мясом во время Великого поста?

Оказывается, на этот счет нет недостатка в теориях.

Например, некоторые предположили, что это потому, что рыба хладнокровна (в то время как коровы и куры теплокровны). Другие предполагают, что это связано с тем, что раньше была обычным делом рыба, а стейки — редкостью. Другие считают, что это правило было изобретено — по крайней мере частично — для помощи рыбному хозяйству в 16 веке.

Или, возможно, это была комбинация каждого из этих факторов и многих других.

Как я уже писал в другом посте, «Где в Библии говорится о Великом посте?» правила и традиции католического поста не были переданы нам в окончательной письменной форме.Вместо этого они постепенно эволюционировали, чтобы соответствовать потребностям и предпочтениям людей того времени.

Мы знаем, что в 1 Коринфянам 15:39 говорится: «Не всякая плоть одинакова: у людей одна плоть, у животных — другая, у птиц — другая, а у рыб — другая». Но он не говорит нам, почему и почему.

Согласно этой статье о MentalFloss, «Это различие, возможно, было взято из собственных диетических ограничений иудаизма, которые отделяют флейшиг (включая не имеющих выхода к морю млекопитающих и птиц) от пареве (включая рыбу).Ни Тора, ни Талмуд, ни Новый Завет четко не объясняют причины разделения ».

И еще у нас есть слова известного теолога и философа 13 века святого Фомы Аквинского:

« Пост был установлен церковью для обуздания плотских похотей , которые относятся к удовольствиям прикосновения в связи с едой и сексом. Поэтому Церковь запретила постящимся есть ту пищу, которая доставляет наибольшее удовольствие вкусу и, кроме того, является очень сильным стимулом для похоти.”

И хотя мы определенно не согласны со всем, что сегодня написал Аквинский в своей «Summa Theologiae», мы, вероятно, можем с уверенностью предположить, что цели самоотречения и самопожертвования каким-то образом сыграли свою роль.

Однако сегодня большинство католиков соблюдают католические правила поста , потому что мы согласны с тем, что этот 40-дневный период размышлений, смирения, покаяния и жертвоприношения в конечном итоге полезен для нашего духовного здоровья (и, в конечном итоге, потому, что так сказала церковь).

Что будет, если я забуду мясо в пятницу во время Великого поста и съеду его?

Не волнуйтесь. Вы не попадете прямо в ад из-за того, что забыли соблюдать католические правила поста.

Как только вы вспомните, просто немедленно прекратите есть гамбургер, куриные крылышки и т. Д. И следуйте правилам до конца дня. Вам, вероятно, следует упомянуть об этом и в следующий раз, когда вы будете исповедоваться, на всякий случай. В противном случае я бы особо не волновался.

Пятницы в течение года

Многие люди этого не знают, но формально католики должны воздерживаться от мяса по ВСЕЙ пятницам (кроме торжественных мероприятий) в течение года, а не только во время Великого поста.Католикам, живущим в Америке, разрешено заменять покаяние другим в остальное время года, но пост и воздержание во время Великого поста обязательны.

Соблюдаете ли вы католические правила поста в этом году? Какие у вас остались вопросы о том, что можно есть во время Великого поста?

Не забудьте шпаргалку по правилам католического поста!

Я знаю, это нужно было много запомнить!

К счастью, эта шпаргалка « Что можно есть во время поста » делает запоминание основ легким и удобным. (И это очень мило!)

И я буду счастлив отправить его вам по электронной почте.

Просто введите свое имя и адрес электронной почты в поля ниже, , и я пришлю его прямо сейчас вместе с некоторыми другими ресурсами, которые, я знаю, вы найдете действительно полезными в этом году.

Дополнительные ресурсы, которые вам также могут понравиться:

Источники для дополнительной информации

Что такое Великий пост? — Библейские врата

Могут ли католики есть мясо в Страстную пятницу? — католицизм.About.com

Каковы правила поста и воздержания в католической церкви? — Католицизм.About.com

Куриное мясо? И другие удивительные часто задаваемые вопросы о Великом посте — Catholicism.About.com

Едят ли католики мясо в пепельную среду? Разъяснение правил поста

Пепельная среда — это первый день Великого поста, религиозного сезона, соблюдаемого католиками и многими другими христианскими конфессиями по всему миру. Пепельная среда в этом году может выглядеть немного иначе, но все же возможно соблюдать важные традиции, включая пост и воздержание.

Миллионы людей решат отказаться от чего-то по своему выбору на 40 дней, чтобы соблюсти Великий пост. Для католиков Великий пост начинается в Пепельную среду и заканчивается вечером Великого четверга.

Но каковы правила поста и воздержания в Пепельную среду, Страстную пятницу и Великий пост?

Есть мясо в Пепельную среду

Католики будут избегать мяса, включая говядину, свинину, курицу, ветчину и баранину, в Пепельную среду, Страстную пятницу и другие пятницы во время Великого поста.Однако разрешается употреблять рыбу и продукты животного происхождения, такие как яйца и молоко.

Они не едят мяса в Пепельную среду, Страстную пятницу и другие пятницы во время Великого поста в качестве покаяния.

Пепельная среда следует за Масленым вторником, который также известен как Масленичный день. Во вторник на Масленицу соблюдающие Великий пост традиционно употребляли ту пищу, от которой намеревались отказаться в течение 40 дней. Эти продукты традиционно включали такие продукты, как яйца, жиры и сахар, которые использовались для приготовления таких блюд, как блины.

У католички на лбу изображен пепельный крест во время празднования Пепельной среды в Боготе 13 февраля 2013 года.Пепельная среда открывает христианский период Великого поста, который заканчивается Страстной неделей. Луис Акоста / Гетти

Пепельная среда — это день поста

Пепельная среда и Страстная пятница — дни поста. Католический пост предполагает употребление меньшего количества пищи, чем обычно, но это не означает, что люди, соблюдающие Пепельную среду, должны целый день не есть.

Обычно католики едят один полный прием пищи и два небольших приема пищи (которые не составляют полноценный обед) в течение дня. Им разрешается употреблять жидкости в любое время в течение дня, но не следует употреблять твердую пищу между приемами пищи.

Ожидается, что католики в возрасте от 18 до 59 лет будут поститься, но некоторые люди, например, дети, беременные женщины, пожилые люди и нездоровые люди, освобождены от поста.

Отказ от поста

Поскольку Пепельная среда — это начало сезона Великого поста, многие люди предпочтут отказаться от чего-то на 40 дней.

Великий пост — это время, чтобы вспомнить, как Иисус отправился в пустыню, чтобы молиться и поститься 40 дней. Находясь в пустыне, сатана пытался искушать Иисуса, но он смог устоять.Когда христиане отказываются от чего-то ради Великого поста, они приносят жертву и практикуют самодисциплину, как это делал Иисус.

Некоторые христиане традиционно отказываются от таких продуктов, как мясо, продукты животного происхождения и жиры, в то время как некоторые люди отказываются от того, что им нравится, например, от сахара или закусок.

Другие люди решают отказаться от определенных привычек на Великий пост, таких как курение или употребление алкоголя, среди других изменений образа жизни, чтобы практиковать самодисциплину.

Страстная неделя

Страстная неделя приходится на конец Великого поста.Важными днями Страстной недели являются Вербное воскресенье, Великий четверг, Страстная пятница и Страстная суббота. Затем с пасхального воскресенья начинается пасхальный сезон.

Вот чего стоит ожидать

Без мясной диеты в течение 30 дней как менее строгий краткосрочный вариант вегетарианской диеты

Один из основных компонентов хорошего здоровья и успешного похудения — это хорошо сбалансированная диета. Такая диета включает большое количество необходимых питательных веществ в адекватных пропорциях.Хотя мясо часто является важной частью диеты, многие его избегают. Чаще всего такие люди придерживаются вегетарианской или веганской диеты. Эти диеты могут потребовать больших усилий, а при неправильном соблюдении в долгосрочной перспективе могут вызвать серьезные проблемы со здоровьем.

Однако в некоторых случаях это может быть очень полезным, и есть свидетельства того, что принятие такого образа жизни приводит к потере веса (15). Но вам не обязательно становиться вегетарианцем или веганом и навсегда отказываться от мяса, если вы хотите сбросить пару фунтов.Для таких случаев существует специальная диета без мяса в течение 30 дней, которая может быть отличным вариантом, если вы планируете стать вегетарианцем или веганом, и можете использовать этот опыт в качестве начальной фазы для более легкой интеграции в эти диеты в будущем или просто хотите на некоторое время ощутить преимущества отказа от мяса. Читайте дальше, чтобы узнать больше о пользе мяса для здоровья, об отказе от мясной диеты в течение 30 дней и об отказе от мясной диеты в течение 30 дней.

Что такое 30-дневная диета без мяса?

30-дневная диета без мяса — это месячный план питания, исключающий употребление мяса.В отличие от ранее упомянутых вегетарианских и веганских диет, диета без мяса в течение 30 дней позволяет вам есть рыбу и продукты животного происхождения, такие как яйца, молочные продукты, мед и другие, что делает ее более устойчивой и сбалансированной. Вы должны убедиться, что на протяжении всего курса этой диеты вы потребляете достаточное количество белка, поскольку мясо является одним из основных источников этого макроэлемента в вашем обычном рационе.

План без мясной диеты на 30 дней включает ограничение калорий, которое зависит от ваших первоначальных энергетических потребностей.Вы можете рассчитать, сколько калорий вам требуется ежедневно, с помощью этого калькулятора сожженных калорий. После этого вычтите из этого числа около 500 калорий, чтобы получить количество калорий, которое вы можете потреблять для здорового похудения. Такой темп похудения позволит вам терять 1-2 фунта (0,45-1 кг) в неделю (4), добавляя примерно 4-8 фунтов (2-4 кг) в месяц.

Подробнее: Вегетарианский план питания для похудания на 1200 калорий: измените свой рацион прямо сейчас!

Shutterstock
Чего следует избегать на диете без мяса в течение 30 дней?

Ответ на этот вопрос довольно очевиден.Следует исключить из своего меню все виды мяса и мясных продуктов. В него входят (11):

Этот вид мяса имеет происхождение от млекопитающих и по сравнению с белым мясом содержит больше богатого железом белка миоглобина. Вы можете включить красное мясо в свое меню после того, как закончите без мясной диеты, но рекомендуется сократить его потребление до 70 г (около 2,5 унций) в день (10). Примеры красного мяса: говядина, свинина, баранина, телятина, коза и дичь, включая бизонов, лосей и оленину.

Белое мясо считается более полезным для здоровья, чем красное, и часто используется как часть диеты для похудания.Он имеет более светлый цвет, чем красное мясо, и происходит от мелкой дичи и птиц, таких как курица, индейка, утка, гусь и дикие птицы.

Обработанное мясо наименее благоприятно для потери веса, поскольку оно проходит через такие процессы подготовки, как соление, консервирование, копчение, сушка или другие методы, улучшающие его вкус и увеличивающие срок хранения. К ним относятся бекон, хот-доги, колбаса, вяленое мясо, салями, пастрами, болонья и другие.

Shutterstock
Что есть при без мясной диете в течение 30 дней?

Давайте углубимся в вопрос «Что есть при отсутствии мясной диеты в течение 30 дней?».Этот план питания является значительно менее строгим, чем вегетарианская и веганская диета, поэтому легче убедиться, что вы получаете все необходимые питательные вещества, если соблюдаете диету без мяса в течение 30 дней. Поскольку этот план питания в чем-то похож на два ранее упомянутых, вы можете придерживаться их планов, употребляя при этом некоторые из запрещенных ими продуктов. Вот основные питательные вещества, которые присутствуют в мясе, и альтернативные источники пищи, в которых они могут быть найдены (16):

Поскольку мясо часто является основным источником белка в вашем рационе, вам нужно будет найти другие богатые источники этого питательного вещества.Вы можете употреблять белок с молочными продуктами, яйцами, рыбой и морепродуктами, а также употреблять растительный белок, что также является хорошим вариантом, но может не содержать определенных аминокислот, которые можно найти только в продуктах животного происхождения. Богатые растительные источники белка включают соевые продукты (тофу, темпе, эдамаме), чечевицу, нут, арахис, миндаль, спирулину, киноа, семена чиа и конопли, бобы с рисом, картофелем и другие (14).

Железо также очень важно для правильного функционирования вашего тела и часто появляется в вашем меню в виде красного мяса.К счастью, есть и другие источники железа, которые вы можете и должны включать в свой рацион. К этим продуктам относятся консервированные моллюски, белая фасоль, темный шоколад, обогащенный простой овес из сухих злаков, устрицы, шпинат, чечевица, тофу, нут, помидоры, картофель, кешью и другие (8).

Shutterstock

Вы уже знаете, что кальций играет одну из основных ролей в здоровье ваших костей, поэтому вы должны потреблять достаточное количество этого минерала каждый день. Одним из самых известных источников кальция является молоко и молочные продукты.Вы также можете найти кальций в таких продуктах, как сардины и лосось, витаминизированные молочные продукты, тофу, зеленые листовые овощи, обогащенные хлопья для завтрака и фруктовые соки, орехи и семена, бобовые и злаки. (2).

Другой минерал, который необходим вашему организму и поступает в основном из продуктов животного происхождения, — это цинк. Вы можете получать суточную дозу цинка из морепродуктов, яиц, молочных продуктов, соевых продуктов, бобов и орехов.

Витамин B12 играет важную роль в производстве красных кровяных телец. Помимо мяса, он присутствует в яйцах и молоке, некоторых обогащенных злаках, обогащенном растительном молоке и пищевых дрожжах.

]]>

Сеансы интенсивного потоотделения, рабочие советы по снижению веса, рецепты похлопывания губ — все это в одном пакете с приложением BetterMe. И все это у вас под рукой, начните преобразовывать свою жизнь прямо сейчас!

Shutterstock
Польза мяса для здоровья

Чтобы понять, следует ли вам в течение 30 дней отказаться от мясной диеты и отказаться от красного мяса или отказаться от всех видов мяса, сначала вы должны ответить на вопрос «Полезно ли мясо для вас?». Конечно, потребление мяса имеет свои преимущества для здоровья, иначе все люди давно бы перешли на растительную диету.Итак, давайте посмотрим на пищевую ценность мяса и на то, что оно может вам предложить.

Постная говядина

Порция постной говядины в 100 г (3,5 унции) содержит следующие питательные вещества (1):

Калорий: 205

Белок: 26,66 г

Жиры: 10,06 г, из которых насыщенные — 3,85 г, мононенасыщенные — 5,22 г, полиненасыщенные — 0,36 г

Углеводы : 0 г

Он также содержит такие микроэлементы, как кальций, цинк, фосфор, ниацин, рибофлавин, витамины B6, B12 и другие.

Shutterstock
Куриное филе

Эта же порция куриного филе на гриле может предложить вам следующее (3):

Калорий: 145

Белок: 22,24 г

Жиры: 5,2 г, из которых насыщенные — 0,84 г, мононенасыщенные — 2,64 г, полиненасыщенные — 1,27 г

Углеводы: 2,37 г

Как видите, куриное мясо менее калорийно и жирно, поэтому его часто рекомендуют для диеты для похудения.Оба вида мяса являются отличным источником белка, а также содержат другие жизненно важные питательные вещества. Вот основные преимущества мяса (11):

• Повышение метаболизма и снижение голода

Мясо богато белком, а диета с высоким содержанием белка, включающая мясо, может повысить скорость метаболизма, подавить аппетит и продлить чувство сытости.

Животный белок может улучшить здоровье костей за счет повышения плотности и прочности костей.Еще один компонент, который содержится в мясе и также способствует лучшему здоровью костей, — это кальций.

Shutterstock

Животный белок — правильный выбор для тех, кто пытается сжигать жир, сохраняя при этом свою мышечную массу. Кроме того, белок может не только поддерживать ваши мышцы, но и способствовать их росту (13).

Мясо содержит гемовое железо, которое ваш организм усваивает лучше, чем негемовое железо, которое поступает из растений.

Употребление мяса позволяет ощутить описанные выше преимущества, но есть некоторые вещи, которые вы можете сделать, чтобы максимально использовать все преимущества мяса и уменьшить его негативные последствия.Вот несколько рекомендаций, как это сделать:

• Избегать переваривания
• Удалите весь видимый жир перед приготовлением / едой
• Есть необработанное мясо
• Употребляйте органическое мясо
• Выберите говядину травяного откорма
]]>

Если вы хотите просто улучшить свои занятия фитнесом, оживить свою диету аппетитными низкокалорийными рецептами или собраться с силами и значительно снизить эту цифру на вашей шкале — приложение BetterMe имеет вас прикрыли! Улучшайте свое тело и обновляйте свою жизнь вместе с нами!

Shutterstock
Преимущества отказа от мяса

Теперь, когда вы знаете о пользе употребления мяса, пришло время взглянуть на другую сторону этой медали и узнать о преимуществах отказа от мяса.Итак, что происходит с вашим телом, когда вы отказываетесь от мяса? Эти знания помогут вам обдумать, что для вас важнее, и следует ли вам избегать употребления мяса в течение месяца или встать на сторону любителей мяса и насладиться сочным стейком этим вечером. Итак, без лишних слов, вот основные преимущества отказа от мяса:

По сравнению с растительными альтернативами мясо довольно калорийно и жирно (12). Уменьшение потребления мяса снизит ежедневное потребление энергии, что способствует снижению веса.

Воспаление затрагивает все аспекты вашего здоровья и часто вызывает различные заболевания. Если вы в течение месяца воздерживаетесь от мяса, вы должны заметить снижение общих воспалительных маркеров. Это происходит из-за противовоспалительных свойств растительной пищи, которую вы употребляете вместо мяса (5). Они богаты клетчаткой и антиоксидантами, а также содержат мало токсинов и насыщенных жиров.

• Пониженный уровень холестерина

Соблюдение диеты без мяса в течение 30 дней может положительно повлиять на уровень холестерина.Высокий уровень холестерина увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний, а повышенное потребление мяса, которое содержит значительное количество насыщенных жиров, только увеличивает уровень холестерина в крови. Придерживание растительной диеты может снизить уровень холестерина, что снизит вероятность сердечных заболеваний (7).

Подробнее: Лучший напиток для похудения. Быстрые и полезные напитки для сжигания жира, которые можно попробовать сегодня!

Shutterstock

Ваш микробиом состоит из триллионов микроорганизмов и бактерий, многие из которых играют важную роль в процессе пищеварения.Мясные продукты способствуют росту болезнетворных бактерий. Напротив, соблюдение растительной диеты увеличивает количество полезных бактерий, улучшая здоровье микробиома.

• Снижение риска серьезных заболеваний

Ваша диета может быть вашим врагом или спасителем, когда дело касается риска различных заболеваний. Красное и обработанное мясо может увеличить риск диабета 2 типа (6) из-за своей способности усугублять воспаление, вызывать увеличение веса и нарушать работу инсулина.Таким образом, отказ от мяса может снизить риск заражения этой болезнью.

Еще одно преимущество отказа от мяса — снижение риска рака. Следование растительной диете может снизить вероятность заболевания этой ужасной болезнью благодаря антиоксидантам, которые известны своим защитным действием.

Часто задаваемые вопросы

Сколько времени нужно, чтобы переваривать мясо?

При нормальной всеядной диете мясо переваривается примерно за 12 или 48 часов, как и все остальное (9).

Похудею, если перестану есть мясо?

Существует высокая вероятность того, что вы похудеете, если перестанете есть мясо, соблюдая здоровую диету и ведя активный образ жизни (17).

Заключение

Потреблять мясо или нет — это исключительно ваш выбор. Если вы хотите ощутить преимущества отказа от мяса или подумываете о том, чтобы стать вегетарианцем, и хотите попробовать, нравится ли вам это, вы можете попробовать соблюдать диету без мяса в течение 30 дней.Если вы чувствуете, что мясо играет очень важную роль в вашем рационе, и вы хотели бы продолжать есть мясо, знайте, что в этом нет ничего плохого, но всегда лучше сбалансированная диета с большим разнообразием продуктов. Однако помните, что перед тем, как вносить какие-либо изменения в свой план питания, вам следует проконсультироваться с диетологом.

Диеты прекрасны, но ваше тело будет вам благодарно, если вы дополните свой план здорового питания хорошей тренировкой. Займитесь этой 20-минутной тренировкой всего тела дома.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:

Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств. Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений. Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх и риск и ответственность!

ИСТОЧНИКИ:
1. Говядина, тарелка, стейк внутри юбки, только отдельное постное мясо, обрезанный до 0 дюймов, все сорта, вареные, жареные (2019, fdc.nal.usda.gov)
2. Преимущества и источники кальция (2020, medicalnewstoday.com)
3. Куриное филе, приготовленное на гриле (2020, fdc.nal.usda.gov)
4. Подсчет калорий: вернуться к основам похудания (2020, mayoclinic.org)
5. Анализ структуры питания и биомаркеры воспаления слабой степени: систематический обзор литературы (2013, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
6. Потребление белка с пищей и заболеваемость диабетом 2 типа в Европе: исследование EPIC-InterAct Case-Cohort (2014, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
7. Влияние растительной диеты на липиды плазмы (2009, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
8. Все, что вам нужно знать о железе (2018, medicalnewstoday.com)
9. Как долго мясо остается в кишечнике? (нет данных, sciencefocus.com)
10. Мясо в вашем рационе (2018, nhs.uk)
11. Мясо: хорошо или плохо? (2019, healthline.com)
12. Блюда без мяса: преимущества меньшего употребления мяса (2020, mayoclinic.org)
13. Взаимосвязь между потреблением животного белка и индексом мышечной массы у здоровых женщин (2009, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
14. Топ-15 источников растительного белка (2018, medicalnewstoday.com)
15. Вегетарианские диеты и снижение веса: метаанализ рандомизированных контролируемых испытаний (2016, ncbi.nlm.nih.gov)
16. Что нужно знать о том, чтобы стать вегетарианцем (2019, medicalnewstoday.com)
17. Вы похудеете, отказавшись от мяса? (2016, Psyologytoday.com)

Healthy Fast Food — HelpGuide.org

здоровое питание

Найти здоровую, хорошо сбалансированную еду в ресторане быстрого питания может быть непросто.Но вот как найти более здоровые варианты, спрятанные среди диетических бедствий.

Существует ли такое понятие, как здоровый фастфуд?

Дело в том, что при регулярном питании в ресторанах быстрого питания очень трудно соблюдать здоровую диету. Фаст-фуд обычно богат калориями, натрием и нездоровыми жирами, которых часто бывает достаточно за один прием пищи на целый день. В нем также мало питательных веществ и почти полностью отсутствуют фрукты, овощи и клетчатка.

Это не значит, что вам следует полностью избегать фастфуда.Когда вы голодны и в бегах, фастфуд действительно может вам подойти. Это дешево, вкусно, а главное — удобно. Но если время от времени удовлетворять пристрастие — это нормально, то, чтобы оставаться здоровым, нельзя делать это регулярной привычкой. Ключ к успеху — умеренность — как в том, как часто вы посещаете сети быстрого питания, так и в том, что вы заказываете, когда попадаете в них.

Меню быстрого питания непросто, когда вы следите за своим весом или своим здоровьем. Найти здоровую, хорошо сбалансированную еду в большинстве ресторанов быстрого питания — непростая задача.Но всегда есть выбор, который полезнее других. Следующие советы и рекомендации по меню помогут вам не сбиться с пути.

Стремитесь, чтобы во всем приеме пищи не превышало 500 калорий. В среднем взрослый человек съедает 836 калорий на одно блюдо быстрого приготовления и недооценивает то, что он съел, на 175 калорий. Так что не угадай! Большинство сетей размещают информацию о питании как на своих веб-сайтах, так и в торговых точках. Воспользуйтесь этой информацией.

Выбирайте продукты с меньшим содержанием жира и высоким содержанием белка и клетчатки. Ищите продукты, содержащие больше хороших продуктов, таких как клетчатка, цельнозерновые продукты и высококачественный белок. Также стремитесь к продуктам с относительно низким содержанием насыщенных жиров. И держитесь подальше от всех продуктов, содержащих трансжиры.

Принесите свои собственные дополнительные предметы, если вы действительно хотите повысить здоровье. Даже если вы заказываете с умом, может быть довольно сложно получить достаточное количество клетчатки и других важных витаминов и питательных веществ из меню быстрого питания. Если вы планируете заранее, вы можете принести полезные гарниры и начинки, такие как сушеные фрукты, орехи и семена, морковные палочки, кусочки яблока или груши, творог или йогурт.

Следите за потреблением натрия

Высокое потребление натрия является одним из основных факторов сердечно-сосудистых заболеваний. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует взрослым не употреблять более 1500 мг натрия в день и никогда не принимать более 2300 мг в день. К сожалению, это сложно сделать при голодании, даже если вы едите низкокалорийные блюда. Ваш лучший выбор: планируйте заранее, если возможно, и ешьте с низким содержанием натрия во время еды, предшествующей и после еды быстрого приготовления. Однако вы можете свести к минимуму часть ущерба, потребовав, чтобы ваш бургер или мясо были приготовлены без добавления соли.

Гиды могут помочь вам сделать правильный выбор

Многие сети быстрого питания размещают информацию о питании на своих веб-сайтах. Иногда эти списки сбивают с толку и их трудно использовать, но они являются лучшим источником точной и актуальной информации о параметрах вашего меню. Есть также много других веб-сайтов и приложений, которые предоставляют информацию о питании, часто в более простых для использования форматах.

Выбор здорового фаст-фуда на ходу

Выбор здорового фаст-фуда будет проще, если вы планируете заранее, проверяя руководства по питанию, которые большинство сетей публикует на своих веб-сайтах.Но если у вас нет возможности подготовиться, вы все равно можете сделать более разумный выбор, следуя нескольким руководящим принципам здравого смысла.

Рекомендации по заказу более здорового фаст-фуда

Следите за размером порций. Многие блюда быстрого питания предлагают достаточно еды для нескольких приемов пищи в виде одной порции. Избегайте крупногабаритных и недорогих продуктов и выбирайте самый маленький, когда речь идет о сэндвичах, гамбургерах и гарнирах. Вы также можете найти более разумные порции в детском меню.

Сделайте упор на нежирное мясо, приготовленное на гриле или жареное. Избегайте жареных и запанированных продуктов, таких как хрустящие сэндвичи с курицей и рыбное филе в панировке. Вместо этого выберите индейку, куриную грудку, нежирную ветчину или нежирный ростбиф. Лучше всего подойдет жареный цыпленок без кожицы.

Обратите внимание на описания в меню. Блюда, помеченные как жареные во фритюре, обжаренные на сковороде, с соусом, в тесте, в панировке, сливочные, хрустящие, с зубчатыми краями или запеканка, обычно содержат много калорий, вредных жиров и натрия.То же самое с продуктами в альфредо или сливочном соусе.

Не бойтесь специального заказа. Многие пункты меню можно сделать более здоровыми с помощью некоторых настроек и замен. Например, вы можете попросить подержать соус или заправку или подать на стороне. Или вы можете заказать пшеничную булочку для гамбургера или цельнозерновой хлеб для бутерброда.

Не думайте, что здоровые блюда — это всегда ваш лучший выбор. Например, многие салаты из фаст-фуда — это диетическое минное поле, задушенное жирной заправкой и жареными начинками.Вот где прочтение информации о питании перед заказом может иметь огромное значение.

Советы по контролю над калориями в фастфуде

Будьте осторожны, когда дело касается приправ и заправок. При выборе продуктов помните о калорийных и жирных заправках для салатов, спредах, соусах и гарнирах, таких как сметана. В частности, майонезные соусы и соусы на масляной основе добавляют много калорий. Попробуйте взять майонез и попросить пачку кетчупа или горчицы, которую вы можете добавить сами, контролируя, сколько вы кладете на свой бутерброд.

Придерживайтесь напитков с нулевой калорийностью. Сода — огромный источник скрытых калорий. В среднем большая газировка содержит около 300 калорий, которые могут быстро поглотить большую часть вашего ежедневного потребления калорий. Коктейли еще хуже: они содержат до 800 калорий и дневную норму насыщенных жиров. И пусть вас не обманывают лимонад и морсы, которые добавляют калорий и сахар без особого количества питательных веществ. Вместо этого закажите воду, диетическую газировку или несладкий чай.

Будьте внимательны к сторонам. Смотрите пункты меню, в которых есть один или несколько гарниров. К сторонам, которые могут быстро увеличить количество калорий, относятся картофель фри, чипсы, рис, лапша, луковые кольца, салат из капусты, макароны с сыром, печенье и картофельное пюре с подливкой. Лучше сделать ставку на гарниры с легкой заправкой, печеный картофель (с легкой начинкой), чашки со свежими фруктами, кукурузу в початках или дольки яблока.

Пасс на картофель фри. Тебе правда нужна картошка фри? Сэндвич или бургер сами по себе должны быть достаточно наполненными.Или, если ваша еда не кажется полноценной без картофеля фри, выберите наименьший размер (который может быть на 400 калорий меньше, чем большая порция).

Без бекона. Всегда есть соблазн добавить бекон в бутерброды и салаты для придания дополнительного вкуса, но в беконе очень мало питательных веществ и он содержит много жиров и калорий. Вместо этого попробуйте заказать дополнительные соленые огурцы, лук, салат, помидоры или горчицу, чтобы добавить аромат без жира.

Убедитесь, что ваш салат из фаст-фуда не является вредным для скрытой диеты.

• Выберите обезжиренную заправку с низким содержанием жира и попросите ее добавить, чтобы вы могли контролировать, сколько вы потребляете.
• Не используйте жирную начинку, например кусочки бекона, сыр, гренки и хрустящую лапшу. Они могут добавить сотни калорий!
• Избегайте салатов из тако. Обжаренные во фритюре ракушки, чипсы из тортильи, сыр и сметана делают их жирными и калорийными.
• Выбирайте салаты с жареной курицей, креветками или овощами. Избегайте салатов с курицей в панировке или другой жареной начинкой.

Здоровый фаст-фуд в сети бургеров

Типичный фаст-фуд, состоящий из бургера, картошки фри и напитка, может легко накапливать калорий на целый день.Это рецепт катастрофы с питанием (и контролем веса). Один только бургер во многих заведениях быстрого питания может содержать от 1000 до 2000 калорий, особенно когда он загружен дополнительными пирожками, беконом и сыром.

Чтобы снизить количество калорий и жира, вам также следует уделять особое внимание размеру порций, а также начинкам и гарнирам с высоким содержанием жира. Все, что вы добавляете в свою еду, имеет значение — от картофеля фри до газированных напитков или коктейлей.

Советы по выбору более здоровых блюд в бургерах быстрого питания:

Придерживайтесь одной котлеты для гамбургеров. Никаких двойных или тройных гамбургеров! Бургеры с двумя или тремя котлетами из говядины добавляют массу ненужных калорий и нездорового жира (до 800 калорий и 40 граммов жира).

Придержите майонез или оставьте на слабом огне. Вы можете исключить около 100 калорий. Добавьте больше кетчупа или горчицы, если вам нужен аромат.

Избегайте специальных соусов, которые добавляют много калорий. Если не хотите обойтись без соуса, попросите добавить соус. Немного имеет большое значение.

Скажите нет бекону, сыру, луковым кольцам и другим высококалорийным начинкам для гамбургеров. Если вы хотите добавить немного интереса, используйте дополнительные соленые огурцы или полезный для сердца авокадо.

Спросите о бургерах без мяса или сэндвичах, , таких как вегетарианский бургер в Burger King или жареный сыр в In-N-Out Burger.

Пропустите картофель. Вы сэкономите сотни калорий (510 калорий для большого картофеля фри в Макдональдсе, 340 калорий для среднего).

Ознакомьтесь с детским меню. Детские и детские гамбургеры обычно содержат от 250 до 300 калорий, что делает их более здоровым выбором.

Более здоровые варианты бургеров быстрого питания
ВМЕСТО	TRY
Картофельный чизбургер с двумя пирожками	Обычный гамбургер с одним котлетом без сыра
гарнир
Куриные наггетсы или тендеры	Куриные полоски на гриле
Салат с начинками, такими как бекон, сыр и соус ранчо	Садовый салат с жареной курицей и нежирной заправкой
Milkshake	Йогуртовое парфе или ванильное мороженое в чашке (без начинки или рожка)

Здоровый фастфуд в куриных сетях

Цыпленок может показаться более здоровым, чем говядина, но когда дело доходит до фастфуда, это не всегда кейс.Многие блюда в куриных цепочках содержат больше жира и натрия, чем бургеры. Это не значит, что вы не можете найти более здоровые варианты, но не думайте, что курица означает «здоровый».

Также имеет значение, какое мясо вы заказываете. Куриная грудка самая калорийная, за ней следует бедро. Куриные крылышки и голени намного менее калорийны, что делает их более разумным выбором. Если вы предпочитаете грудку, вы можете сделать ее более здоровой, сняв кожицу.

Советы, как сделать более разумный выбор в ресторанах быстрого питания с курицей:

Выбирайте запеченную, жареную или жареную курицу вместо жареной курицы или цыпленка в панировке. И даже не думайте о куриных наггетсах, которые содержат столько же жира и натрия, как бургер.

Слегка употребляйте медово-горчичный соус, соус барбекю и другие специальные соусы. Каждый пакетик соуса добавляет около 60 калорий.

Остерегайтесь сторон. Половина удовольствия при заказе курицы — это гарниры: салат из капусты, печенье, запеченная фасоль, макароны с сыром и картофельное пюре. Но все эти стандартные гарниры высококалорийны, поэтому обязательно учитывайте их при еде.

Пассируйте хрустящий сэндвич с курицей , который может быть ароматным, но при этом жареным и жирным. Намного лучший выбор — сэндвич с курицей на гриле. Закажите его без кожи, чтобы сделать его еще более здоровым.

Limit

Здоровый фаст-фуд в мексиканских сетях

Мексиканские рестораны быстрого питания могут быть хорошим вариантом для поиска здорового фаст-фуда.Но они также могут быть калорийными минными полями, особенно когда речь идет о буррито, начо и других продуктах с большим содержанием сыра. Контроль порций также важен, поскольку размер порции многих мексиканских блюд быстрого питания огромен. Чтобы наслаждаться тем, что вы хотите, не нарушая диеты, просто съешьте половину, а остальное возьмите домой для следующего приема пищи.

Несколько мексиканских сетей, в том числе Taco Bell и Baja Fresh, предлагают «здоровые» варианты меню с низким содержанием жира и калорий. Вы также можете найти более здоровый выбор в таких сетях, как Chipotle и Taco Del Mar, в том числе цельнозерновые лепешки и свежие овощи.Но порции по-прежнему огромны, поэтому ключевым моментом является ограничение количества, которое вы едите за один присест.

Советы, как сделать более разумный выбор в мексиканских ресторанах быстрого питания:

Не употребляйте рис и бобы (в том числе в своем буррито). Эти крахмалы добавляют в вашу еду сотни калорий.

Пропустить сметану, может добавить 100-200 калорий. Для более здорового варианта добавьте авокадо или гуакамоле.

Скажи чипам нет. Они добавляют сотни калорий (285 калорий в ½ заказа от Chipotle) ​​и натрий, который вам не нужен.

Ищите рыбные блюда в стиле бахи. Рыба — обычно самый полезный выбор мяса, если только она не жареная.

Выбирайте мягкие лепешки. Мягкие лепешки из муки или кукурузы содержат меньше жира и калорий, чем хрустящие жареные во фритюре панцири. Мягкие кукурузные лепешки обычно полезнее, чем мягкие мучные лепешки.

Попробуйте подержать сыр. Вы можете быть удивлены, как мало вам не хватает его в своем буррито или тако, и это может сэкономить более 100 калорий.

Закажите овощи фахита. Добавление их в миску с буррито или буррито — простой способ добавить тонны вкуса и полезных для сердца витаминов и фитохимических веществ, не добавляя при этом много калорий.

Более здоровые куриные фаст-фуд варианты
ВМЕСТО	TRY
Жареная курица, оригинальная или очень хрустящая	Куриные крылышки без кожи или без панировки	Цыпленок Терий	Сэндвич с курицей и мёдом BBQ
Сэндвич с жареной курицей	Сэндвич с курицей на гриле
«Чаша» с курицей и печеньем	Картофельное пюре
Добавление дополнительной подливки и соусов

920 Гриль Здоровое буррито из бобов еда в сэндвич-сетях

Благодаря Subway, многие люди приходят на ум, когда они думают о «здоровом» фаст-фуде.И хотя это правда, что вы можете найти относительно здоровый выбор в лучших сетях сэндвичей, в их меню есть свои подводные камни. Хотя реклама магазинов сэндвичей рекламирует их пользу для здоровья, исследования показали, что многие люди едят больше калорий за один прием пищи в дополнительных магазинах, чем в McDonald’s. Это может быть связано с тем, что люди считают, что есть «здоровое» питание, как предлагает реклама, они награждают себя чипсами, газированными напитками или дополнительными приправами, которые могут превратить здоровую еду в нездоровую. Вы можете сделать более здоровый выбор в гастрономе или дополнительном магазине, но вам нужно руководствоваться здравым смыслом.

Советы, как сделать разумный выбор в сэндвич-барах быстрого питания:

Выбирайте меньшие размеры. Заказ 6-дюймового сабвуфера длиной больше фута может сэкономить 500-700 калорий.

Выбирайте цельнозерновые булочки или хлеб вместо белого хлеба, французских булочек или сырного хлеба.

Избегайте майонеза и приправ. Вы можете сэкономить еще больше калорий, попросив добавить приправы.

Заправляйте бутерброд горчицей, уксусом или нежирной заправкой вместо майонеза и высококалорийных специальных соусов.

Слегка перекусите сыром, или еще лучше, пропустите его совсем.

Съешьте половину бутерброда на обед , а вторую половину отложите на потом.

Загрузите овощи, такие как помидоры, салат, соленые огурцы, лук, зеленый и красный перец и оливки.

Пропустить фишки. Приобретите что-нибудь более полезное, например яблоко, небольшой салат или йогурт.

Более здоровые варианты мексиканского фаст-фуда
ВМЕСТО	TRY
Тако в хрустящей ракушке	Мягкое тако
	Рыба или говяжий фарш	920 920 Жареные бобы или фасоль пинто	Черные бобы
Роллеты с хрустящей корочкой или буррито типа «гордита»	Стейк буррито на гриле
Буррито из говядины или стейка	Быстрое приготовление овощей и фасоли

Более здоровые варианты бутербродов быстрого питания
ВМЕСТО	TRY
Футовая часть	Шестидюймовая часть
Высокожирное мясо тунца, например бекон, фрикадельки или стейк	Постное мясо (ростбиф, куриная грудка, нежирная ветчина) или овощи
«Нормальное» количество высокожирного (американский чеддер) сыра	Один или два ломтика низшего жирный сыр (швейцарский или моцарелла)
Сохранение субстрата «как есть» со всеми начинками	Замена сыра и мяса на дополнительные овощные начинки
Выбор белого хлеба или «рулетов», которые часто содержат больше жира, чем нормальный хлеб	Выбирать цельнозерновой хлеб или снимать верхний ломтик с субмарины и есть его с открытым лицом

Здоровый фастфуд в сети пиццерий

Пицца не считается здоровой пищей — и е или уважительная причина.Он высококалорийный и обычно содержит жирное мясо и сыр с низкой питательной ценностью. Два ломтика могут легко добавить до 600 калорий и более чем дневную норму натрия. Но можно время от времени наслаждаться пиццей, не нарушая полностью свою здоровую диету. Тем не менее, нет хорошего способа избежать высокого содержания натрия, поэтому постарайтесь ограничить потребление натрия с едой, предшествующей и после того, как вы отправились в пиццерию.

Также важно обращать внимание на размеры порций.Это означает ограничение количества съедаемых ломтиков, но не все кусочки одинаковы. Имейте в виду, что большой кусок пиццы почти на 40% больше среднего, с соответствующим увеличением калорий. И пусть вас не обманывает личная пицца на сковороде, которая обычно содержит 800 калорий и более. Если вы все же выбираете пиццу, съешьте половину, а остальное отложите на потом.

Советы по выбору более разумных блюд при приготовлении пиццы:

Заказывайте тонкое тесто вместо обычного (и избегайте глубоких блюд или пиццы на сковороде). Тонкое тесто — не только самый полезный вариант, но и самая аутентичная версия настоящего итальянского пирога.

Закажите пиццу с легким сыром. Немного сыра может иметь большое значение! Вы также можете попробовать заменить моцареллу низкокалорийным сыром рикотта. По крайней мере, не заказывайте лишний сыр.

Добавьте в пиццу овощную начинку. В большинстве торговых сетей есть много полезных для здоровья продуктов, включая помидоры, перец, грибы, шпинат, артишок, чеснок, лук и брокколи.

Ограничьте количество жирных мясных начинок, таких как пепперони, бекон, колбасы, филадельфийское мясо, ветчину и говядину. Если вам нужно мясо, выбирайте курицу.

Избегайте макаронных изделий, , которые, как правило, менее полезны, чем пицца в заведениях быстрого питания. Блюда из пасты быстрого приготовления обычно представляют собой не более чем горстку рафинированной лапши с углеводами и мясных соусов.

Пропустить стороны. Скажите нет чесночным узлам, палочкам моцареллы и сырному хлебу. Вы уберете много калорий, углеводов и нездоровых жиров.

920, если есть)

Более здоровая пицца и варианты итальянского фастфуда
ВМЕСТО	ПОПРОБОВАТЬ
Пицца с сыром или глубокое блюдо	Пицца на тонком тесте (
Пицца для любителей мяса	Пицца для любителей овощей
Пепперони, фрикадельки или начинка для сосисок	Курица
Бекон	Канадский бекон (на 60% меньше жира
, чем у обычного сыра) ”Хлеб	Обычные булочки или хлебные палочки

Здоровый фастфуд в азиатских сетях

Азиатский фастфуд может показаться более здоровым, чем обычный бургер или бутерброд из фастфуда.В конце концов, овощей обычно можно достать приличное количество. Но если вы не будете осторожны, вы можете в конечном итоге съесть гораздо более калорийный и жирный обед, чем вы думаете. Если вы правильно выбираете, что заказываете, вы можете свести к минимуму ущерб, связанный с нарушением диеты, но азиатский фаст-фуд также имеет очень высокое содержание натрия. И, к сожалению, с этим ничего не поделаешь, поэтому азиатский фаст-фуд лучше всего подходит для случайных удовольствий, а не для постоянной привычки.

Советы, как сделать более разумный выбор в азиатских ресторанах быстрого питания:

Не употребляйте рис, , который содержит много углеводов и калорий.Откажитесь от жареного риса с высоким содержанием жиров, калорий и натрия. Белый рис на пару — гораздо более полезный выбор, а коричневый — даже лучше.

Ограничьте количество лапши. Жареная азиатская лапша содержит много калорий, углеводов и натрия, а также содержит нездоровые жиры. Придерживайтесь небольших порций ло-мейн, чау-мейн и забавного чау-чау или вообще избегайте их.

Скажите «нет» блюдам из свинины , которые, как правило, содержат больше жира, чем другие мясные блюда.

Избегайте тяжелых блюд с соусом, таких как курица с апельсинами и говядина по-пекински.Также неплохо передать что-нибудь, в названии которого есть General Tso, Kung Pao, BBQ или Sweet and Sour. Эти соусы содержат много калорий и сахара.

Избегайте жирных, жареных во фритюре гарниров, таких как жареные вонтоны, яичные роллы, темпура, ребрышки барбекю и крабовый рангун.

Используйте палочки для еды! Вы будете есть медленнее, так как с ними вы не сможете взять столько еды за один раз, сколько с помощью обычной вилки и ножа.

Более здоровые азиатские варианты быстрого питания
ВМЕСТО	TRY
Фритюрные закуски (яичные рулеты, темпура, жареные вонтоны и т. Д.)	Суп (хороший выбор: яичница, мисо, вонтон или остро-кислый суп)
Блюда в кляре или во фритюре (кисло-сладкая свинина, курица генерала Цо)	Жареные, приготовленные на пару, жареные или жареные блюда (чау-мейн, отбивная суй)
Жареный рис	Вареный рис (коричневый вместо белого риса, если это вариант)
Кисло-сладкий соус или обычный соевый соус	Острый соус чили ( немного имеет большое значение) или соевый соус с низким содержанием натрия
Блюда на основе мяса	Блюда на овощной основе

Здоровые завтраки быстрого питания

Мы все знаем о важности здорового завтрака, но это также еда, на которую у нас обычно меньше всего времени.И хотя фастфуд — не самый полезный вариант, он может быть самым удобным, когда вы опаздываете на работу или в школу.

Тем не менее, многие завтраки быстрого питания обеспечивают дневной уровень жира и достаточное количество насыщенных жиров на три дня. Многие продукты для завтрака также до неприличия содержат большое количество натрия (даже несоленая выпечка, такая как выпечка и кексы). И это не говоря уже о калориях, которых может быть больше 1000. Но вы можете найти более здоровые блюда в большинстве меню. Главное — искать продукты, содержащие как клетчатку, так и белок, что сделает их более сытными и сытными, но не слишком жирными.

Советы по выбору более разумного завтрака быстрого питания:

Избегайте колбасы, бекона и стейков. Это мясо с высоким содержанием жира. Более постные варианты мяса на завтрак включают индейку, канадский бекон и ветчину.

Будьте осторожны с выпечкой. Большинство хлебобулочных изделий, буханок и кексов для завтрака содержат не только сахар, но и натрий.

Акцент на волокно. Хороший выбор — кексы с отрубями, овсянка и мюсли.Просто следите за избытком сахара.

Слегка употребляйте сыр и соусы для завтрака. Попросите добавить соус, чтобы снизить количество калорий.

Скажите «нет» буррито на завтрак. Эти диеты, как правило, содержат много углеводов, калорий, натрия и жира.

Выбирайте тосты или английские кексы вместо печенья. Печенье обычно более калорийно и жирно, чем тосты или английские кексы.

920 9201А.

No related posts.

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий *

Имя *

Email *

Сайт

Более здоровый завтрак варианты быстрого питания
ВМЕСТО	TRY
Бублик со сливочным сыром	Английский маффин со сливочным маслом
Яйцо на бисквите
Пончик или выпечка	Маффин с обезжиренными отрубями
Смузи	Йогурт с мюсли и фруктами
Французские тосты или булочки с корицей	Овсянка