Разгрузочный день на яблоках и твороге при беременности: на твороге, кефире, яблоках, меню

Время чтения 10 минут

В настоящее время диетологи не советуют женщинам в положении питаться за двоих. Поскольку, такое поведение не только портит фигуру будущей мамочки, но также является угрозой здоровью в период родоразрешения. Мамочки задаются вопросом: «Можно ли проводить разгрузочные дни при беременности?» Отвечая на этот вопрос, диетологи говорят, что разгрузочные дни не только нужны, а просто необходимы девушке в положении. Однако при этом должно сохраняться полноценное и сбалансированное питание.

За всю беременность девушка должна увеличиться в весе не более, чем на 12 килограмм. Если же случилось так, что будущая мамочка набрала с выше положенной нормы, тогда ей необходимо с определённой частотой выполнять разгрузочные дни, но в преддверии такого события, стоит посоветоваться с квалифицированным врачом-диетологом или гинекологом, для того чтобы издержки в питании не пошли во вред будущему младенца и его внутриутробном развитию.

Эффективный разгрузочный день при беременности остро необходим, если вес женщины увеличивается, вследствие чего возникает отечность, первичные признаки гестоза. Разгрузочный день при беременности назначают квалифицированные медицинские работники, учитывая индивидуальные особенности организма будущей мамочки. Выбираются безопасные методы, которые стимулируют снижения веса.

<<Оглавление>>

Правила проведения разгрузочных дней

Разгрузку девушкам в положении, назначают квалифицированные медицинские работники в нескольких случаях:

• избыточный вес
• неравномерно растущий вес
• возникновение отечности лица или конечностей
• при проявлении первичных признаков гестоза

Это необходимо, для того чтобы родоразрешение прошло успешно и без осложнений. Если женщина при планировании беременности и в период вынашивания, устраивает себе самостоятельно разгрузку, тогда ей необходимо обговорить меню с лечащим врачом. Поскольку, ученым стало известно, что разгрузочный день при беременности, может принести потерю в весе до 800 кг ежедневно, зачастую выводит из организма лишнюю жидкость.

Рекомендации

• Разгрузку можно устраивать только после 29 недели беременности. В это время системы и органы у будущего ребенка сформировались, следовательно, отказ от какой-то пищи не станет опасным для его дальнейшего развития.
• Осуществлять разгрузку необходимо по определённой системе или периодичности, не чаще чем 1 раз в 10 дней. В основном, врачи советуют женщине делать разгрузку по системе, таким образом организму не будет нанесен стресс, следовательно, самочувствие будущей мамочке не изменится.
• Если же наблюдается ярко выраженный токсикоз, тогда от разгрузочных дней придется отказаться. Каждой будущей мамочке известно, что чувство голода усиливает тошноту. В таком случае, необходимо посоветоваться с диетологом и гинекологом. Он определит как можно сделать разгрузку, не отказываясь от привычных продуктов питания.
• Необходимо чередовать разные разгрузки — это позволит насытить организм необходимыми, полезными, питательными веществами.

   

• В день проведения разгрузки стоит разделить приём пищи на некоторое количество одинаковых порций. Но при этом продукты питания, необходимо измельчать, медленно, тщательно прожёвывать, с целью лучшего усваивания, скорейшего насыщения.
• В рационе при растительном питании не должно быть более 2 кг фруктов, овощей, а при белковом питании не более 700 грамм в день.
• Следует держать баланс солей и минералов, следовательно, нужно пить не меньше 2 литров питьевой воды.
• Если в период разгрузки наступает сильное чувство голода, тогда врачи советуют выпивать стакан обезжиренного кефира.
• Разгрузочные дни при беременности ни в коем случае нельзя совмещать с чисткой кишечника.
• Не стоит прибегать к физическому или умственному перенапряжению в период разгрузки. Именно поэтому, врачи рекомендуют расслабиться, заняться чтением любимой книги или просмотром кинофильма.
• По окончанию разгрузки не нужно наедаться, поскольку эффективность будет нулевая.

Таким образом, можно подытожить и ответить на вопрос «Можно ли делать разгрузочный день при беременности»? Естественно можно, однако, необходимо прислушиваться к рекомендациям и советам специалистов.

Противопоказание разгрузочных дней

Нельзя проводить разгрузочный день при беременности при наличии следующих проблем:

• дефицит или низкий вес до наступления беременности
• разнообразные хронические недуги, во время которых запрещено низкокалорийное питание

При наличии таких проблем, врачи запрещают будущим мамочкам проводить разгрузочные дни при беременности в третьем триместре.

Запрещено:

• Разгрузочный день на кефире при беременности противопоказан девушкам, которые страдают той или иной степенью ожирения, атеросклерозо.
• Разгрузочный день на огурцах при беременности запрещено использовать, если имеются своеобразные скачки артериального давления.
• Арбузный, противопоказан в период обострения разнообразных недугов, связанных с почками и при обострении гипертонии.
• Мясная разгрузка запрещена, если имеются хронический отклонения в желудочно-кишечном тракте, сердечно-сосудистой системе.

Следовательно, подбирая тот или иной тип разгрузки, необходимо советоваться с квалифицированными специалистами, которые изучив историю болезни пациентки, течение беременности, назначит необходимую и эффективную разгрузку.

Виды разгрузочных дней

Меню разгрузочного дня при беременности разделяется на два типа: лёгкое и сытное. При первом виде меню, разгрузка осуществляется с употреблением следующих продуктов:

• овощи
• фрукты
• различные соки и свежевыжатые фреши

Следовательно, организм будущей мамочки и ее внутриутробного ребенка, получает сбалансированное питание в комплексе с витаминами и микроэлементами.

Если же проводить разгрузку с применением белковых дней, тогда употребляют следующие продукты:

• мясо
• рыба
• различные молочные продукты

Однако эффективность такой разгрузки невелика, поскольку отсутствует чувство голода.

Положительные и отрицательные стороны

Разгрузочный день должен быть проведен правильно. Именно тогда, он будет способствовать избавлению от лишних килограммов и в то же самое время обеспечит женщину в положении и ее внутриутробного ребенка, необходимыми питательными веществами.

Помимо этого, разгрузка поможет:

• наладить функционирование метаболизма
• справиться с лишней жидкостью
• нормализовать артериальное давление
• избавиться от отечности лица и конечностей
• укрепить иммунную систему

На раннем сроке беременности при условии нормального течения беременности, девушка может набирать в весе около 3 кг, но при этом оставаться в оптимальной для неё в форме. Врачи отмечают, что в первую половину гестации, будущая мама набирает 40% в весе, а оставшиеся 60% увеличения веса приходят по достижению 20-й недели беременности. Важно отметить, что увеличение веса — это не результат чрезмерного и сверхкалорийного неправильного питания, а образ жизни девушки, функционирование эндокринной и сосудистой систем.

Разгрузочный день при беременности назначают при проявлении такой симптоматики:

• отечность конечностей
• проявление одышки во время умеренной ходьбы
• резкое повышение или понижение артериального давления
• появление нарушений в функциональной деятельности сердечно-сосудистых систем

Такая симптоматика сигнализирует об ухудшении здоровья будущей мамочки, тем самым повышается возможность возникновения патологических отклонений в развитии и росте внутриутробного ребенка.

5 Эффективных и полезных диет

1. Разгрузочный день при отёках

На последнем триместре беременности у будущей мамочки отекают конечности, что считается нормальным обстоятельством. Учеными было выявлено, что, если в момент последнего триместра беременности у женщины возникает отечность нижних конечностей, следовательно, будущий ребенок родится крупным, при этом снижается риск преждевременного родоразрешения. Как известно, в этот период в организме женщины усиленно вырабатывается эстроген, который притягивает и задерживает воду, необходимую в увеличенных количествах, с целью сохранения связок, тканей, мышц для последующего беспроблемного родоразрешения.

Основная часть воды из женского организма уйдет в процессе родовой деятельности, а на протяжении недели после неё выйдет остаточная жидкость, поскольку начнётся процесс гормонального изменения. В это время высококвалифицированный и грамотные специалисты в области медицины, советуют женщинам, при появлении отечности конечностей, обратиться к врачу гинекологу, с целью консультации и дальнейшей диагностики. Врач гинеколог, назначает мамочке различные анализы, чтобы контролировать показатель белка в крови. Если же белок в крови был обнаружен — это считается первым пагубным симптомом, следовательно, нужно в кратчайшие сроки снять отечность, прибегнув к здоровому питанию и образу жизни.

Рекомендуется:

• По возможности исключить соль из овощей, продуктов питания.
• Исключить острые, жирные продукты.
• Пища должна быть приготовлена в духовом шкафу или на пару.
• Добавить в рацион больше количества свежей зелени, овощей, фруктов.
• Разделить прием продуктов на дробные части. Принимать каждые два-три часа, таким образом вес также будет снижаться.
• Между приемами еды необходимо делать перекусы, в которые следует включить йогурт, кефир, Фрукты, курагу или изюм.
• Придерживаться разгрузочного дня при возникновении отёчности с употреблением кефира или печеного картофеля.
• Кефирный разгрузочный день при беременности, вследствие возникновения отёков, также необходимо проводить.

Следовательно, если будущая мамочка беспокоится о избыточном проявление отечности конечностей, ей нужно обратиться к специализированному врачу, для того чтобы определиться какой тип разгрузки от отеков лучше применить.

2. Разгрузочный день на яблоках 

Стандартная еженедельная разгрузка не считается яблочной диетой, следовательно, похудеть не получится. Но фрукт содержит большое количество клетчатки, эффективно сказывающейся на избавлении от проблем со стулом, тем самым проводится чистка кишечника. Важно отметить, что девушки, которые часто пользуются такой разгрузкой отмечают, что переносить ее очень легко и при этом не наступает безудержное чувство голода.

Напомним, что разгрузочный день при беременности с использованием яблок можно применять только будущим мамочкам, у которых нет проблем с желудочно-кишечным трактом и не повышена кислотность. Потому что диетологи и гинекологи, советуют использовать зелёные яблоки с кислинкой. В основном, такой вариант разгрузки врачи рекомендуют в осенний или зимний период, поскольку в этот момент употребляется меньшее количество питьевой воды, а как известно, дополнять такую разгрузку водой, нельзя.

3. Разгрузочный день на твороге 

Такая разгрузка, считается самой щадящей, мягкой и наиболее полезной. Известно, что в молочных продуктах высокое содержание белка, следовательно, они способствуют скорейшему выведению лишней влаги из организма будущей мамы. Такая разгрузка не означает, что девушке и ее внутриутробному ребенку придется целыми днями, есть лишь один сух

4 вида разгрузочных дней при беременности: кому они полезны?

Когда врачи могут быть рекомендованы разгрузочные дни беременной женщине? Как правило, их назначают при избыточном или неравномерно увеличивающемся весе, при отечности, повышенном давлении и других проявлениях гестоза (осложнение беременности, характеризующееся отеками, появлением белка в моче и повышением давления), а также при сахарном диабете и сердечно-сосудистой недостаточности. Можно устроить разгрузочные дни при беременности и после обильных праздничных застолий, например длительных новогодних праздников. Это поможет поддерживать оптимальный вес, чтобы не пришлось потом слишком долго приходить в норму после родов. Да и во время родоразрешения лишние килограммы совсем не пойдут на пользу. 

Когда и как часто можно устраивать разгрузочные дни при беременности?

Разгрузочные дни при беременности можно устраивать не чаще одного раза в 7–10 дней. Есть мнение, что разгрузочные дни при беременности лучше всего устраивать в один и тот же день недели: так организм выработает привычку и легче будет воспринимать ограничения в пище. В целом рекомендуется чередовать разные разгрузочные дни, обеспечивая таким образом разнообразие и сбалансированность рациона. И в любом случае необходимо предварительно посоветоваться со своим врачом, какие варианты разгрузки для вас будут наиболее подходящими и нет ли у вас противопоказаний для них. 

Как проводить разгрузочные дни беременной?

Весь объем продуктов, которые можно съесть в течение разгрузочного дня, следует разделить на 5–6 одинаковых порций. Кушать желательно через равные промежутки времени. Разжевывайте при этом пищу тщательно, медленно, не торопясь: только так она будет хорошо усваиваться и приносить большее насыщение. Если будет с непривычки возникать непреодолимое чувство голода, дополнительно можно выпить стакан нежирного йогурта или кефира. И не забывайте выпивать достаточное количество воды в течение дня: до 20-й недели беременности рекомендуется 2–2,5 л воды, с 21-й до 29-й недели – до 1,5 л, а с 30-й недели  немного ограничиваем жидкость до 1,2–1,5 л (больше употреблять не стоит во избежание отеков, для уменьшения нагрузки на почки и печень и для профилактики гестоза).

Какие бывают разгрузочные дни?

Самыми полезными разгрузочными днями для беременных женщин считаются фруктовые, овощные и рисово-компотные – эти продукты богаты витаминами и микроэлементами, пектином и клетчаткой, содержат в своем составе достаточное количество воды.

Разгрузочные дни при беременности: яблочный день

На протяжении всего дня нужно съесть 1,5–2 кг яблок по 250–300 г за раз или приготовить из них салат с добавлением оливкового масла, лимонного сока, а также зелени или корня сельдерея и петрушки. Кстати, часть яблок для разнообразия можно запечь (без сахара, а для усиления вкуса посыпать корицей). При раннем токсикозе, сопровождающемся тошнотой и рвотой, яблоки лучше употреблять кислых сортов и в виде пюре. А вот если у вас повышенная кислотность желудочного сока, то яблоки нужно выбирать только сладкие. Яблочные разгрузочные дни оказывают особенно хороший эффект при повышенном давлении и почечных заболеваниях, а также при избыточной массе тела и сердечно-сосудистых заболеваниях. 

В чем польза? Яблоки, особенно если они свои и выращенные без применения агрохимикатов, богаты минеральными веществами (марганец, медь, калий, кальций, железо) и водорастворимыми витаминами (С, рутин). Полезные свойства яблок обусловлены не только их витаминно-минеральным составом, но и тем, что они богаты органическими кислотами (яблочная, лимонная), которые стимулируют выделение пищеварительных соков, а также регулируют кислотно-щелочное состояние организма, которое может нарушаться при беременности.

Также в состав яблок входит мощный антиоксидант – хлорогеновая кислота,  – благотворно влияющая на функцию печени и сердца, которые испытывают повышенную нагрузку во время ожидания малыша.

И, пожалуй, самым интересным в этом плоде является одновременное содержание растворимой и нерастворимой клетчатки: пектин содержится в мякоти, а целлюлоза – в кожуре яблока. Целлюлоза, усиливая перистальтику и обеспечивая регулярность стула, помогает при запорах, вялом пищеварении. А яблочный пектин обладает способностью связывать и выводить из организма токсины и избыток холестерина, а также является  питательной средой для полезной микрофлоры кишечника. 

Кроме того, кожица яблока богата антиоксидантом кверцетином, который в сочетании с витамином С нейтрализует вредное воздействие свободных радикалов на организм беременной женщины.

Совет. Самыми богатыми по витаминно-минеральному составу являются отечественные антоновка, ранет, белый налив, семеренко.

Разгрузочные дни при беременности:  овощной день

Для разгрузочного дня надо приготовить 1,5 кг овощей. Особенно рекомендуются кабачки, тыква, огурцы. Можно потушить тыкву и кабачки или кушать в сыром виде (например, салат из кабачков и огурцов с добавлением нерафинированного растительного масла и лимонного сока).

В чем польза? Мякоть кабачков содержит белок, углеводы, каротин, витамины С и группы В, пектины, минеральные соли кальция, магния и железа. Кабачок считается диетическим овощем за счет небольшого содержания в нем грубоволокнистой клетчатки и низкой калорийности (в 100 г всего 25 ккал). В связи с этим такой вариант разгрузки рекомендуют при обострениях заболеваний желудочно-кишечного тракта и при склонности к избыточной массе тела. Кабачки богаты калием и потому обладают мочегонным эффектом и помогают организму избавиться от лишней соли и жидкости, предотвращая развитие отеков. Благодаря содержанию пектинов, этот овощ способствует выведению вредного холестерина. Кабачки богаты лютеином, который, действуя как антиоксидант, препятствует образованию тромбов, способствует укреплению иммунитета и нейтрализует действие свободных радикалов, являющихся причиной многих серьезных заболеваний. Кроме того, лютеин улучшает зрение.

Польза тыквы обусловлена тем, что этот овощ на 90% состоит из воды, а также богат калием. Поэтому, подобно кабачку, он обладает мочегонным действием и способствует профилактике отеков при беременности. Тыква, как и кабачки, является легким продуктом и не нагружает организм беременной женщины калориями (в 100 г содержится всего 22 ккал). Кроме того, в состав тыквы входят соли магния, кальция, йода, цинка, железа, а также витамины группы В, бета-каротин, РР, Е и др. Благодаря клетчатке тыква помогает справиться с запорами и наладить работу желудочно-кишечного тракта. 

Огурец – уникальный овощ, в состав которого не входит ни одно вещество, способное вызвать аллергию. Он относится к самым легким продуктам (в 100 г всего 15 ккал), поэтому будущей маме его можно употреблять почти в неограниченных количествах, не боясь прибавки в весе. В огурцах содержится 95% воды, а это значит, что они отлично очищают почки. Содержание калия делает огурцы полезным продуктом для беременных женщин, страдающих заболеваниями сердечно-сосудистой системы.

Советы

• Выбирая кабачки, отдавайте предпочтение молодым плодам (при нажатии ногтем на кожу  она легко прокалывается), а между светлыми, темно-зелеными и оранжевыми плодами отдавайте предпочтение последним, поскольку, по данным исследований, они в 3 раза превосходят белые и салатовые сорта по содержанию лютеина. 
• Выбирая огурцы, отдавать предпочтение нужно грунтовым корнишонам, которые содержат максимальное количество витамина С и других полезных веществ. Перед употреблением в пищу стоит срезать ту часть огурца, куда прикрепляется плодоножка (в этом месте максимально накапливаются нитраты).

Рисово-компотный разгрузочный день

Сварите 1–1,5 кг свежих фруктов или 200 г сухофруктов (лучше всего курагу, урюк, чернослив, сухие яблоки и ягоды) в 1,5 литрах воды с добавлением не более 4 столовых ложек сахара и пейте в течение дня по 1 стакану через 2,5–3 часа. При этом компот употребляют вместе с рисовой кашей: 50 г риса нужно отварить на воде и разделить на небольшие порции.

В чем польза? Компот из фруктов и сухофруктов богат калием и витаминами, поэтому оказывает выраженный мочегонный эффект. А вот польза риса обусловлена содержанием в нем сложных углеводов (до 80%) и белков (в нем содержится восемь важнейших для организма беременной женщины аминокислот). 

Совет

Лучше всего выбирать коричневый и черный рис, а не шлифованный белый. Цвет коричневого риса обусловлен щадящим способом шелушения оболочки, которая частично сохраняется, а вместе с ней все витамины и минералы, входящие в ее состав. Эта отрубяная оболочка зерна содержит полиненасыщенные жирные кислоты, витамины группы В (особенно фолиевую кислоту) и клетчатку. Кроме того, содержание калия в буром рисе в 2,5 раза выше, чем в белом. Магния, витаминов Е и В6 в 3 раза выше, витамина В1 – в 1,5 раза, а клетчатки – в 4,5 раза больше, чем в привычном нам шлифованном рисе. Натуральная клетчатка (пищевые растительные волокна) необходима для профилактики ожирения и запоров. 

К тому же в буром рисе содержится оризанол – природное вещество, снижающее уровень «плохого» холестерина в сыворотке крови. 

Черный (дикий) рис также является ценным по своему пищевому составу: он содержит достаточное количество белка (15 г на 100 г продукта) и фолиевой кислоты (ее в нем в пять раз больше, чем в коричневом рисе). Так, в стакане дикого риса содержится дневная норма фолиевой кислоты. Также в диком рисе содержится много магния, цинка и марганца. 

Кисломолочный разгрузочный день

Для разгрузки в этот день необходимо выбрать любимый кисломолочный продукт с низким процентом жирности (не более 1,5%). Кефира, ряженки или йогурта можно выпивать до 1,5 л в день или съедать творога до 600 г в день по 100 г в шесть приемов.  

В чем польза? Такой кисломолочный день дает кратковременный «отпуск» пищеварительной системе, которая затем приступает к работе с новыми силами. В дополнение ко всему организм избавляется от лишней жидкости (за счет большого количества калия, обладающего мочегонным эффектом) и теряет 1–2 килограмма лишнего веса. А если вы выбираете кисломолочные продукты с бифидо- и лактобактериями (это так называемые пробиотики), то, кроме разгрузки, вы окажете неоценимую услугу своему организму и здоровью ребенка. Дело в том, что эти полезные бактерии выделяют особые вещества, которые угнетают болезнетворную микрофлору в кишечнике, улучшают его моторику и всасывание питательных веществ, активизируют обмен веществ в организме и повышают иммунитет. Особенно кисломолочные дни рекомендуются при ожирении и атеросклерозе.

Установлено, что у женщин, которые пили молочные продукты, обогащенные пробиотиками, риск развития преэклампсии (состояние, при котором у беременной женщины повышается  давление, появляются белок в моче и отеки) снизился на 20% (данные об исследовании опубликованы в American Journal of Epidemiology).

Совет. Чтобы выбрать наиболее полезные продукты, содержащие бифидо- и лактобактерии, присмотритесь к кисломолочной продукции с приставкой «био», которая говорит о том, что в продукте содержатся живые пробиотические микроорганизмы. Однако сам факт того, что такие бактерии присутствуют в кисломолочном продукте, еще не означает, что они будут «работать», когда попадут в кишечник. Ведь для того, чтобы пробиотические бактерии благотворно воздействовали на организм, в йогурте или кефире их должно быть достаточно много и соотношение разных микроорганизмов должно быть четко сбалансировано. Естественно, биопродукты не могут подвергаться стерилизации и в них не должны присутствовать консерванты. Кроме того, большинство разновидностей пробиотических бактерий неустойчивы к воздействию желудочного сока и желчи, поэтому они могут просто не добраться живыми до «места назначения».

В качестве источников пробиотиков можно порекомендовать биойогурты и биокефир, содержащие живые культуры бифидобактерий, ацидофильное молоко, ферментированные сыры типа гауда, мисо и темпе (приготовленные из сброженных соевых бобов). Кстати, в мисо содержится более 160 разновидностей полезных бактерий.

Меньше пользы будет от «классических» йогуртов и обычного кефира, и еще меньше от йогуртов длительного хранения, в которых вся полезная микрофлора погибла при стерилизации. 

Совет. Перед тем как покупать йогурт, нужно внимательно посмотреть, не просрочен ли он, а дома хранить продукт в холодильнике и не дольше времени, указанного производителем (пробиотические бактерии очень нежные и быстро погибают, поэтому срок реализации биопродуктов достаточно короток).

Ненужная нагрузка

Мясные и рыбные разгрузочные дни беременной женщине необходимо использовать очень осторожно, и после обязательной консультации с врачом. Они противопоказаны при заболеваниях печени, почек, при подагре и сердечно-сосудистой недостаточности, потому что богаты азотистыми веществами и пуринами, которые нагружают работу этих органов и систем, что совершенно недопустимо во время беременности.

в чем польза рациона на кефире, гречке и твороге?

Разгрузочный день во время беременности это особый режим питания, когда в течение суток употребляют конкретный продукт в целях общего оздоровления, но благодаря краткости подобной диеты, организм не испытывает напряжения и функционирует в щадящем режиме.

Однако без назначения врача разгрузочные дни проводят только люди здоровые.

На этапе вынашивания ребенка подход к организации разгрузочных дней должен быть особым, с подбором продуктов питания, которые не имеют противопоказаний при беременности, учитывая уязвимость организма женщины в этот сложный период.

А есть ли польза при беременности?

Программа дней пищевой разгрузки, если она составлена правильно и с учетом всех особенностей протекания беременности, обеспечивает организм матери особенно нужными и важными полезными и питательными веществами в нужном количестве, а не с переизбытком, как это случается при бесконтрольном применении витаминов и минералов.

Эти дни разгружают функционирование практически всего организма, предоставляя ему «передышку». В этот период поддерживается правильное протекание процессов обмена веществ, сохраняется баланс между катаболизмом – разрушением клеток – и рождением новых здоровых клеток (анаболизм). 

Происходит активная разгрузка и очищение системы желудочно-кишечного тракта, удаления из тканей ядов, токсинов, вредных веществ, а самое главное воды. Программа разгрузки предполагает корректировку активности энзимов, метаболических процессов, коррекцию работы почек, а, следовательно, дополнительное выделение лишней жидкости, что так важно при нарастании отеков.

Показания

Вес беременной женщины суммируется не только из жировых отложений в клетчатке.

Сильное влияние на массу тела оказывают отеки. Именно они являются одним из показаний для перехода к практике разгрузочных дней для женщины, вынашивающей младенца.

Помимо явных отеков, которые можно видеть на щиколотках, кистях рук, образуются скрытые внутренние отеки во всех органах, что приводит к ухудшению их работы и общему снижению тонуса организма.

Опасность заключается в том, что отеки, как правило, возникают при позднем токсикозе во II и III триместрах беременности, и их появление может означать наступление I стадии гестоза, когда развивается так называемая «водянка беременных».

На этапе начального развития отечности правильно подобранное лечение оказывает быстрое положительное действие. Прогноз в этом случае благоприятный. Разгрузочные дни при отеках несут благоприятный терапевтический эффект.

Женщине назначают диету, в которой обязательно наличие продуктов, насыщенных витаминами, клетчаткой, белком. 

При этом, отличное действие оказывают яблочные разгрузочные дни. Продуманный рацион питания избавляет организм от лишней жидкости, снижает вес.

Гестоз (поздний токсикоз) – серьезная проблема, которая проявляется в последнем триместре беременности, угрожая здоровью и жизни матери и ребенка.
Признаки гестоза наблюдаются примерно у каждой шестой – седьмой женщины из 100.

Гестоз часто возникает:

Кроме этого поздний токсикоз провоцируют:

Но гестоз может проявить себя даже у вполне здоровой беременной женщины:

• при неправильном питании;
• при частом переутомлении;
• при длительных переживаниях;
• при постоянном недосыпании;
• при простудных и вирусных заболеваниях.

В результате позднего токсикоза имеется большая вероятность возникновения нефропатии (на II стадии), преэклампсии (III стадия), преждевременных родов, перенашивания беременности.

В период родов часто возникающие сильные болезненные судороги и резкое повышение кровяного давления указывает на развитие IV стадии позднего токсикоза – эклампсии.

Это крайне опасное состояние, которое проявляется в развитии острой нехватки кислорода у младенца, задержке роста и развития плода, повышенном травматизме при родах и высокой вероятности гибели матери и младенца.

• Чрезмерная прибавка в весе.

Повышенная масса тела будущей матери еще до зачатия, заметное увеличение веса во время беременности чревато может быть симптомом гестационного диабета.

Развитие такой формы диабета у беременной может привести к диабетической фетопатии плода, его ожирению. 

Рождение крупного младенца с весом 4 – 6 кг всегда опасно по причине высокого травматизма в родах.

У беременной женщины с большой прибавкой в весе увеличивается риск:

• Проблемы с ЖКТ.

Проблемы с желудочно-кишечным трактом в период вынашивания встречаются почти у всех женщин в первые три месяца.

Но и на более поздних сроках неприятности с системой пищеварения продолжаются, поскольку растущий плод оказывает давление на соседние с маткой органы. Поздний токсикоз также провоцирует боли в абдоминальной области. Типичные жалобы:

• вздутие живота и кишечника;
• изнуряющая изжога;
• длительные запоры;
• обострение гастрита, язвы;
• повышение кислотности желудочного сока.

Однако в большинстве случаев есть возможность решить все желудочно-кишечные проблемы в период беременности без вредного воздействия любых медикаментов на здоровье матери и плода.

Одно из первых средств – правильное и полноценное диетическое питание, предусматривающее разгрузочные дни.

О главных правилах проведения разгрузочных дней во время беременности

Программу разгрузочных дней при беременности следует разработать под контролем врача, и назначать ее самостоятельно не следует. Показаниями к назначению являются лишний вес, заметные отеки, резкие скачки давления и другие симптомы позднего токсикоза.
Иногда будущие матери самостоятельно садятся на диеты и устраивают себе разгрузочные дни в качестве профилактики. Это довольно опасно.

Организовывать дни пищевой разгрузки разрешается только с 29 недели беременности, то есть, на этапе полного формирования основных органов плода. 

Совершенно необходимо соблюдение главных правил программы пищевой разгрузки:

• Разработка программы разгрузки – прерогатива врачей;
• Разгрузочные дни разрешается устраивать только 1 раз за 7–10 дней.

Более напряженный режим не принесет пользы ни матери, ни плоду, но спровоцирует нехватку минеральных веществ и витаминов. Это негативно влияет на здоровье младенца и состояние беременной женщины, часто усиливая проявления гестоза.

• Начинать программу разгрузки рационально в вечернее время, например, с семи часов вечера.

С учетом времени на сон, будет гораздо проще сдерживать желание дополнительного принятия пищи.

• Количество необходимых на день продуктов делят на 5 – 6 одинаковых порций и принимают продукт через приблизительно равные промежутки времени.
• Есть следует небольшими порциями, не спеша и как следует пережевывая.

Именно при таком способе употребления пища прекрасно усваивается и дает чувство сытости. Утром и днем порции могут быть немного больше, чем в вечернее время. Ограничение еды всегда проще выдержать вечером, поскольку организм постепенно приспосабливается к этому.

• Необходимо употреблять достаточно большой объем воды (примерно 2 – 5 л).

Лучше в первой половине дня, но при явно выраженных отеках следует ограничивать объем до 1 – 1.2 литров в сутки.

• Физические нагрузки в разгрузочный день не разрешаются, нужно соблюдать более мягкий и щадящий режим.

Дополнительные рекомендации в период пищевой разгрузки:

• при остром приступе голода нужно выпить йогурт, кефир пониженной жирности;
• из всех возможных видов разгрузочных дней следует выбирать те, которые предлагают большее разнообразие продуктов низкой калорийности с высоким содержанием клетчатки, а также фрукты, творог, нежирное мясо, рыбу;
• жирную пищу необходимо свести к минимуму;
• калорийность всего рациона в день разгрузки должна варьироваться в рамках 1000 – 1600 ккал;
• выход из режима пищевой разгрузки обычно происходит поэтапно: на следующий день после разгрузочного желательно есть только легкие блюда, часто, но малыми порциями;
• правильным решением станет проведение пищевой разгрузки в определенный день недели, так организм легче адаптируется к подобному режиму ограничению питания.

Разгрузочный день на яблоках

Яблочный день считается одним из самых нужных при беременности.

Яблоки концентрируют в себе много полезных минеральных веществ, витаминов, необходимых для нормальной работы организма в этот период.

Среди них столь полезная фолиевая кислота, магний, калий, кальций, железо, витамины группы B, E, C, PP.

Применяя программу разгрузки на яблоках легко отладить работу пищеварительной системы и помочь восстановлению и стимуляции микрофлоры желудка и кишечника. 

Женщинам, которые страдают от гестоза в форме гипертонии, особенно полезен день яблок. Они содержат очень много пектинов, способствующих очищению организма и выведению из него вредных веществ, холестерина, токсинов.

Являясь низкокалорийным продуктом, который обладает слабым мочегонным действием и замедляет накопление жиров, яблочный день очень нужен для беременных, страдающих избыточной массой тела.

День разгрузки на яблоках переносится особенно легко, так как в плодах много клетчатки, вызывающей чувство сытости.

Сегодня разработано много видов дней разгрузки на яблоках, но при беременности следует подобрать наиболее рациональный и полезный вариант.

За весь день съедается примерно полтора-два килограмма яблок. Это количество делят на шесть одинаковых порций. Принимать их нужно приблизительно через 2.5 – 3 часа, с вычетом времени на сон.

Кроме яблок в день разгрузки разрешается пить травяные настои, отвары, разрешенные при беременности, не газированную минеральную воду, слабо заваренный чай.

При наличии повышенной кислотности, гастрите, язвенных болезнях до того, как устраивать яблочный день, необходима консультация врача.

День на кефире

В кефире очень мало углеводов и жиров, зато много бифидобактерий, прекрасно нормализующих микрофлору организма и мягко стимулирующих функцию переваривания пищи.

День на кефире даст очень мало калорий, но зато принесет оздоровительный эффект, понижая сахар в крови и предотвращая развитие сахарного диабета.

Напиток выведет яды и шлаки из кишечника, «прогонит» ненужную жидкость, уменьшив отечность, решит тяжелый вопрос с запорами. 

В течение разгрузочного дня с промежутком в 2 – 3 часа выпивают 6 – 8 стаканов кефира, желательно с низкой жирностью. Кефир может быть любой, и по желанию разрешается чередовать несколько любимых видов или заменить его простоквашей или ряженкой.
Кроме кефира в этот день нужно пить не газированную минеральную воду.

Творог для разгрузки

Разгрузочный день на твороге можно отнести к классу универсальных. Творог разрешается есть без особых ограничений, он полезен практически всем и, конечно, женщинам на этапе беременности.

Главная ценность творога – кальций и полноценный белок, которые крайне нужны для роста костей и тканей младенца.

В 100 граммах нежирного творога количество протеинов может доходить до 18 г.

Мать тоже испытывает сильную потребность в белке и кальции, необходимых для нормализации работы почек при гестозе и повышенном давлении.

Кроме того, дополнительное поступление кальция в организм из творога сохранит плотность костей матери, предотвращая ранний остеопороз и выпадение зубов.

В случае разгрузочного творожного дня рацион следующий:

Берут 3 пачки или 600 граммов творога не высокой жирности, делят на 5 – 6 приемов и едят порциями приблизительно через 2,5 – 3 часа, исключая время сна.

Пить в творожный день можно отвар шиповника, компоты из сухофруктов без сахара.

Каша из гречки

Гречневая крупа содержит много магния, железа, калия, йода. Кроме минеральных веществ, гречка насыщена витаминами группы B, которые укрепляют нервную систему, PP. Кроме них, в крупе очень много рутина, необходимого для крепости сосудов.

Лизин – ценный элемент, находящийся в гречневой крупе, отвечает за правильное усвоение кальция, что особенно важно на этапе вынашивания ребенка.

Специфичность лизина в том, что сам организм человека его не производит, поэтому употребление гречки не просто желательно, но – обязательно, тем более при беременности. Пищевые волокна, которых много в гречневой крупе, необходимы для правильной работы системы пищеварения.

Сама гречневая каша имеет не высокий гликемический индекс – это дает быстрое насыщение, но в то же время не позволяет сделать запасы дополнительного жира.

Устраивая гречневый разгрузочный день, следует пить не меньше 1 л. минеральной воды без газа. 

Она поможет вывести все шлаки. Вместо воды можно пить зеленый чай (не сладкий).

1 способ приготовления гречи:

следует сварить 250 г цельной гречи на обезжиренном молоке или воде, без соли и сахара. Разделить кашу на 5 – 6 порций, и принимать через 2.5 – 3 часа.

2 способ: запаривание гречневой крупы.

Поскольку при варке большая часть полезных веществ пропадает, лучше сделать следующим образом: вечером, накануне дня разгрузки, нужно промыть крупу, залить ее 500 мл кипящей воды, плотно закрыть емкость, закутать в полотенце. Оставить запариваться будущую кашу на ночь.

Утром каша на весь день готова.
Можно запарить гречу в термосе, залив ее двумя стаканами кипящей воды.
Пить в этот день желательно отвар из шиповника, слабый зеленый чай, воду без газа.

Как полезное сделать вкусным?

Рацион целого дня на гречке довольно невкусен, но стоит потерпеть ради хорошего результата.

Хотя можно и не терпеть, а перейти с употребления определенного единичного продукта в этот день на сочетание двух. Таким образом, превратить «моно-диету» в более «вкусный день» разгрузки.

• Яблочно-гречневый день.

Яблоки всегда придают любому блюду привкус десерта. Изменив пропорции, но сохранив нужный для разгрузки объем пищи, получают более вкусный вариант:

Взять 150 г сухой гречневой крупы, используя ее так же, как это делают в обычный разгрузочный день на гречке. Затем добавить к получившейся каше 800 – 900 граммов яблок в любом виде. Их можно просто нарезать кусочками и есть вместе с гречей, или запечь в духовке и употреблять, чередуя употребление каши и печеных яблок.

• Творожно-яблочный день.

Сохраняя тот же принцип пропорций, взять 300 г нежирного творога и не более 0.9 кг яблок в сыром, печеном, тертом виде. Они добавляются к порциям творога или применяются отдельно.

Главное – соблюдать основные принципы: не увеличивать общий объем продуктов на день и делить его на отдельные порции, принимаемые через одинаковое время.

Еще один вариант диеты с яблоками и творогом предлагает употребление коктейлей. Продукты измельчают в блендере. Чтобы пюре получилось более нежное, можно добавить 1-2 ложки кефира. Разрешается также корица на кончике ножа (не больше, поскольку корица может усиливать тонус матки), но только не сахар и сахарозаменители.

Противопоказания к разгрузочным дням: кому делать не стоит?

Нужно иметь в виду, что разгрузочные дни имеют такие противопоказания, как:

• дефицит веса у будущей матери еще до наступления беременности;
• хронические патологии, при которых нельзя сокращать суточную калорийность или удалять из питания определенный вид продуктов;
• хронические болезни органов пищеварения в стадии обострения, заболевания сердца.

Что же в итоге?

Разгрузочные дни не являются средством от всех болезней. И один единственный день пищевой разгрузки не приведет к заметным результатам. Однако разгрузочные дни, которые проводятся регулярно с правильным выбором продуктов, станут отличным дополнением к полноценному питанию при беременности.

Однако программа и режим пищевой разгрузки должны быть разработаны с участием врача. А чтобы дни пищевой разгрузки приносили только пользу, их следует проводить при постоянном контроле состояния здоровья беременной женщины, особенно при наличии у нее заболеваний или появлении симптомов позднего токсикоза.

ВКонтакте

Facebook

Добавить комментарий

можно ли сидеть один день на разгрузочном питании на ранних или поздних сроках на гречке, кефире или яблоках, как часто можно делать разгрузку

Можно ли проводить разгрузку во время беременности? Как это сделать наиболее безопасно для здоровья будущей мамы и ее малыша? Какие продукты больше всего подходят для разгрузочных дней – все это расскажет данная статья.

Правильное проведение разгрузочных дней в период ожидания ребенка

В период беременности многие женщины начинают кушать за двоих.

Но потом наступает момент, когда вес тела стремительно увеличивается, будущей маме становится тяжело ходить, проявляются имеющиеся хронические заболевания.

Чтобы не усугубить ситуацию, будущей маме приходится ограничивать ежедневное потребление калорий. На выручку приходят разгрузочные дни, которые благоприятно влияют на здоровье беременной женщины, но при этом не лишают ее организм питательных и минеральных веществ в течение длительного периода.

Что такое разгрузочные дни

Под разгрузочным днем подразумевается уменьшение калорийности суточного рациона и ограничение в питании. Обычно в такие дни женщине предлагается употреблять один вид продукта, который заменяет ей все приемы пищи. Разгрузка в период беременности должна проводиться только после консультации с врачом.

Если такой метод питания длится больше, это уже диета, и она пользу будущей маме не принесет. Во время разгрузки женщина и ее ребенок получают необходимые углеводы, жиры, белки, микроэлементы и витамины, но в ограниченном количестве.

Разгрузочный день продолжается на протяжении одних суток.

Польза и вред

Разгрузочные дни действительно приносят свою пользу для женского организма и развивающегося плода:

• они улучшают протекающие анаболические процессы;
• снимают нагрузку с желудочного тракта;
• очищают кишечник;
• способствуют выведению с организма накопленных токсичных веществ;
• избавляют от лишней жидкости, тем самым уменьшая отечность;
• ускоряют обмен веществ;
• налаживают работу почек.

Если разгрузочные дни проводятся бесконтрольно и без наблюдения врача, то может возникнуть недостаток поступающих питательных веществ в организм беременной женщины. А это приведет к неправильному развитию самого плода и к задержке его развития. Не стоит проводить разгрузку при токсикозе. Появляющееся чувство голода будет лишь усиливать подступающую тошноту.

Можно ли организовывать разгрузочные дни при беременности

Проводить разгрузку разрешается только после 28 недели беременности.

К этому времени все основные и важные органы плода уже сформированы и небольшое ограничение в питании не сможет нанести вред будущему ребенку.

Показаниями к применению разгрузочных дней являются следующие патологии:

• гестоз;
• быстрое увеличение массы тела;
• ожирение на начало беременности;
• хронические запоры;
• появление одышки и сильных отеков;
• сердечные и сосудистые недуги;
• обострение заболеваний почек и печени.

Рекомендации диетологов, как правильно организовать разгрузочный день во время беременности

Разгрузочные дни должны проводиться по определенным правилам и с учетом всех врачебных рекомендаций. Нельзя такую систему питания применять чаще, чем один раз в 10-14 дней. Частое проведение разгрузки может привести к дефициту питательных веществ, а это негативно скажется на развитии и росте будущего малыша.

Проводить такие дни необходимо в соответствии со следующими рекомендациями:

• начинать разгрузку организма лучше с вечера, завершать также нужно вечером следующего дня;
• весь предложенный рацион надо будет разделить на пять приемов пищи, между которыми должно быть не более четыре часа;
• принимать пищу следует неспешно, тщательно пережевывая еду;
• если женщину мучает сильный голод, разрешается выпить стакан кефира;
• калорийность рациона в разгрузочный день не должна быть меньше, чем 100 ккал;
• выходить из разгрузки следует постепенно, поэтому на следующий день предпочтение нужно отдавать легкой пищи.

Во втором или первом триместре

На раннем сроке беременности проводить разгрузку не рекомендуется.

• мясо птицы, чечевица, нут и соя;
• гречневая крупа и шпинат;
• бананы и тыква;
• брокколи и пекинская капуста.

Разгрузочные дни в период второго триместра также проводятся под контролем врача. Женщине может быть назначено дробное, но частое питание, поставляющее в организм все необходимые микроэлементы. Рацион корректируется таким образом, чтобы в нем не было вредных сладостей, различной выпечки, а также жареных блюд.

В третьем триместре

Во время третьего триместра некоторые женщины сталкиваются с необходимостью соблюдения разгрузочных дней. Прием пищи в такие дни должен быть четыре раза в сутки. Разгрузку лучше всего делать на следующих продуктах:

• овощи в свежем виде;
• запеченные яблоки;
• творог невысокой жирности.

Какие разгрузочные дни лучше всего применять

Когда речь идет о разгрузке в период беременности, то лучше всего белковые дни сочетать с овощами. Такой подход в питании поможет сохранить нормальный кислотно-щелочной баланс. Также необходимо учитывать индивидуальные особенности женского организма и сам процесс течения беременности.

Диета во время беременности от отечности

Каждая беременная женщина сталкивается с отеками. Из-за того, что в женском организме в такой период усиленно вырабатывается гормон эстроген, вода начинает задерживаться и скапливаться. Справиться с отеками поможет правильное питание, основанное на следующих принципах:

1. Нужно существенно ограничить потребление соли.
2. В сутки нужно выпивать не более двух литров жидкости.
3. Из меню исключаются острые и жирные блюда.
4. Упор следует делать на творог, печеный картофель, кефир.
5. Можно к основным продуктам добавить зелени и свежих овощей.
6. В качестве перекуса разрешается использовать курагу, йогурт, небольшое количество фруктов.

День на кефире или твороге: рецепты и меню на день

Наиболее щадящим является разгрузочный день на твороге.

Молочный белок способствует выведению из организма лишней жидкости, поэтому в период беременности такой продукт незаменим. Проведенный день на твороге считается питательным, так как в организм поступают следующие микроэлементы:

• кальций и калий;
• железо и фтор;
• фосфор и аминокислоты;
• витамины C, A, B.

Все эти вещества принимают непосредственное участие в жировом и белковом обмене, нормализуя и восстанавливая нарушенную работу печени. Если не хочется целый день кушать один творог, в него разрешается добавлять фрукты и ягоды. Примерный рацион может выглядеть следующим образом:

1. На завтрак 150 г творога с ложечкой меда и чашка зеленого чая.
2. Первый перекус должен состоять из запеченного персика, начиненного 100 г творога.
3. В обед 200 г творога 2% жирности и стакан кефира.
4. Для второго перекуса можно сделать творожное желе с черникой.
5. На ужин предлагается салат из 150 г творога и 100 г томатов, заправленный йогуртом и зеленью.

Разгрузочный день на кефире больше всего подходит для третьего триместра беременности. Он окажет следующее действие:

• очистит кишечный тракт;
• облегчит работу пищеварительной системы;
• заселит организм беременной женщины полезными бактериями;
• избавит от запоров;
• благодаря своему мочегонному эффекту, устранит отеки.

Кисломолочный напиток нужно брать с жирностью не более 2%. В течение дня нужно выпивать до 1,5 литра кефира в день, разделяя это количеств на шесть приемов. Можно делать вкусные напитки на основе этого продукта, смешивая его с зеленью, огурцами, ягодами и бананами.

День на яблоке: примерное меню

В яблоках содержится много клетчатки, благодаря которой происходит чистка кишечника. Разгрузка на этом продукте переносится легко. Но вот если женщина при этом страдает гастритом или язвой с повышенной кислотностью, тогда от яблочного разгрузочного дня следует отказаться.

Выбирать нужно яблоки зеленого сорта. Меню на один день может быть следующим:

1. На завтрак одно печеное яблоко с корицей.
2. Для перекуса одно свежее яблоко, порезанное дольками и чашка чая.
3. На обед салат из яблок, петрушки и корня сельдерея, заправленный лимонным соком и оливковым маслом.
4. На полдник стакан свежего яблочного сока.
5. На ужин яблочное пюре, приготовленное из мякоти запечных яблок.

Как устроить разгрузочный день на гречке

Гречневая крупа содержит аминокислоты, которые улучшают усвоение кальция и восстанавливают липидный обмен. Разгрузка на таком продукте получается сытной. Чтобы правильно провести такой день, гречневую крупу (300 г в сухом виде) следует заварить кипятком с вечера, после чего емкость укутать полотенцем. Полученный объем каши делится на шесть приемов пищи.

Как часто стоит организовывать разгрузочные дни

Устраивать разгрузку в период беременности следует не чаще, чем один раз в 14 дней при отсутствии противопоказаний врача.

В ином случае организм женщины будет такие дни воспринимать как самый настоящий стресс. А это чревато разными нарушениями. Плод перестанет получать необходимые питательные вещества, что отрицательно скажется на его развитии.

Проводить разгрузку во время беременности можно, но только если к этому имеются соответствующие показатели. Поэтому сначала следует обязательно проконсультироваться с врачом.

Если женщина решила сделать разгрузочный день, она должна выбирать те продукты, которые наиболее благоприятно воспринимаются ее организмом. При малейшем ухудшении самочувствия от разгрузки лучше отказаться.

Полезное видео

Разгрузочный день на твороге для похудения и при беременности

Худеем и разгружаемся на твороге: полезно или вредно

Суть разгрузочного дня на твороге – это когда на завтрак, обед и ужин вы едите только этот продукт. Этим вы очищаете свой организм, улучшая процессы обмена, укрепляя иммунитет.

При желании вы можете дополнить свой рацион кефиром, ягодами, фруктами, медом. В зависимости от своего настроя и аппетита берете от полукило до килограмма творога, делите на порции (от 3 до 6) и, следуя выбранному рецепту, съедаете его за день.

Польза от подобной разгрузки, особенно, если вы будете проводить ее регулярно, не заставит себя ждать. Ведь творог относится к продуктам питания, богатым белками, аминокислотами, минералами и витаминами. Он быстро и легко усваивается. Это позволяет ему благотворно влиять на работу желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой и нервной систем. Кожа, волосы и ногти будут вас радовать своим видом. Это еще и хорошая профилактика остеопороза.

Ограничений по возрасту у таких дней нет. Дети, естественно, в этом не участвуют. Настроение этот день вам не испортит, как это бывает на жестких диетах, когда приходится бороться с голодом. Поскольку творог является довольно питательным продуктом, чувство голода не будет вас преследовать. А триптофан, содержащийся в твороге, не позволит вам впасть в депрессию.

Обязательно придерживайтесь питьевого режима. За один разгрузочный день нужно выпивать от 1,5 до 2 литров жидкости.

Немного о противопоказаниях

• Навредить разгрузочные дни на твороге могут тем, кто страдает почечными болезнями, поскольку такой объем белка очень тяжел для выделительной системы.
• Индивидуальная непереносимость белка молока, лактазная недостаточность тоже станет противопоказанием к тому, чтобы устроить себе разгрузочный денек на творожке.
• Продукт с высокой жирностью не годится, поскольку увеличивает количество вредного холестерина в крови, а это не способствует похудению.
• Не вздумайте таким образом утилизировать старый продукт, можете навредить своему здоровью.
• Проблемы в работе пищеварительного тракта и мочеполовой сферы.
• Кислотность желудочного сока выше нормы.
• Большое количество холестерина и повышение сахара в крови.
• И просто тем, кто не любит творог, на дух его не переносит, пользы такой день не принесет.

Какой творожок выбирать для разгрузочных дней

Чтобы день на творожке пошел на благо вашему здоровью и порадовал достигнутыми результатами в борьбе с ненужными килограммами, к выбору этого кисломолочного продукта следует отнестись серьезно. Конечно, идеальным вариантом является домашний творог.

Светлана

Мы используем творожок с местной фермы. После рождения первого ребенка мама нашла молочника, который регулярно стал снабжать нас свежим молоком и творожком. Прошло уже несколько лет, в семье появился второй ребенок, и его я подкармливаю продукцией все того же молочника. Поэтому за свой творожный разгрузочный день я не волнуюсь: качество, как говорится, проверено временем.

Конечно, так везет не всем. Многие женщины без труда могут самостоятельно в домашних условиях приготовить творог. Рецепт можно без труда найти на любом кулинарном сайте. Главное, молоко выбрать свежее.

Как приготовить творог в домашних условиях

В случае, когда ни первый, ни второй вариант не для вас, придется идти в магазин. Перед покупкой обязательно изучите состав выбранного продукта.

• В нем не должно быть растительных жиров, сахара, который всегда добавляют в творожную массу.
• Крахмал и пальмовое масло тоже не добавляют пользы продукту.

Наверное, многие знают, что присутствие крахмала можно определить с помощью йода. Капните на творог, и если увидите, что цвет поменялся с коричневого на синий, значит, крахмал в нем есть. Наличие пресловутого пальмового масла проверить дома невозможно. Но если оставить немного творога на кухонном столе на ночь, хороший продукт прокиснет, появится соответствующий запах. Продукт с пальмовым маслом просто заветрится и покроется желтоватым налетом.

• Обратите внимание и на жирность творога. Обезжиренный и с высокой жирностью продукт не подойдет. В первом нет полезных жиров, а во втором их слишком много.

Оптимальная жирность творога – от 3 до 9%. Консистенция значения не имеет.

Сколько можно сбросить

Известно, что наши женщины в стремлении к красоте могут выдержать многое. А уж такой вкусный разгрузочный день с легкостью. Здесь главное – правильная подготовка и проведение такого дня. Если вы будете точно следовать выбранному рецепту и размерам порции, за день можете попрощаться с целым кило из тех, что вы считаете лишними. В среднем, уходит от 500 гр. до 1,5 кг.

Творог предпочтительнее для проведения разгрузочных дней, поскольку имеет столько замечательных химических соединений, которые способны насытить организм и белками, и жирами, и углеводами. А калорийность ста граммов этого продукта не превышает 170 килокалорий.

Принципы и правила разгрузочного дня на твороге

Если вы решили устроить себе разгрузочный день на твороге, необходимо узнать о правилах его проведения и подготовки к нему. Некоторые специалисты предлагают начать подготовку к разгрузке за два-три дня. Хотя при нашей жизни на больших скоростях и спонтанных решениях обычно довольствуются одним днем.

1. Подготовка состоит в том, что вы избавляетесь от всех вредных, тяжелых, калорийных продуктов: солений, маринадов, выпечки, консервов и тому подобных вкусняшек. Алкоголь и газировка тоже под запретом.
2. Накануне легкий ужин – овощной салат или просто стакан кисломолочного напитка (кефира, ряженки и т.п.). Утро хорошо бы начать с него же.
3. Имеющееся количество творога делите на одинаковые порции. Согласно выбранному рецепту добавляете какой-то ингредиент и едите это от трех до шести раз за день через определенные отрезки времени. Съесть нужно всю порцию творога, а вот массу других ингредиентов можно уменьшить. Из питья лучше обычная негазированная вода, можно несладкий чай.
4. В день разгрузки избавьте себя и от всяких сильных нагрузок и стрессов. Лучше провести его дома, вряд ли вам понравится в этот день работать.

Проводите разгрузочный день на твороге один раз в 7-10 дней.

И очень важен положительный эмоциональный настрой. Если у вас хорошее настроение, этот день пройдет легче.

Рецепты творожной разгрузки

Классический разгрузочный день на твороге

• Классикой для творожных разгрузочных дней считается творог в количестве 500-800 гр. и много жидкости (травяной чай, куда разрешено капнуть меда, зеленый чай, обычная вода). Кофе не рекомендуется, поскольку вымывает кальций.

Весь объем творога делите на несколько порций, каждую из которых запиваете выбранным напитком – чаем или водой.

Правда, такой простой вариант окажется и довольно сложным для выполнения. Поэтому многие предпочитают разбавлять «классику» какими-нибудь добавками, например, кефиром или яблоками.

Разгрузочный день на твороге и кефире

Кефирно-творожная разгрузка значительно проще, да и пользы больше. Кефир – просто кладезь витаминов, минералов, белков и очень нужных для микрофлоры кишечника и желудка микроорганизмов.

• Для этого дня приготовьте 300-500 гр. творога и 1-1,5 литра кефира. Еще пьете зеленый чай и воду.

Варьировать сочетание продуктов можно по своему вкусу, но обычно чем проще, тем лучше. Начинать и заканчивать день лучше кефиром, творог на обед запиваете зеленым чаем. Можно приготовить творожную запеканку, добавив к этим продуктам ложечку меда.

Такой день будет полезен не только для желающих похудеть, но и оздоровить свой организм.

Разгрузочный день на кефире и яблоках

Яблочно-творожный разгрузочный день довольно распространенный и любимый многими вид разгрузки. Рецептов меню тоже достаточно. Яблоки можно есть целиком, запекать с добавлением творожка и меда, делать пюре и перемешивать с творогом, натирать на терке и добавлять к главному ингредиенту.

• Творога берете 300-500 гр., яблок – 1-1,5 кг. Не забывайте о питье: употребляете чай, воду, отвары полезных трав.

О пользе яблок знают все. Для разгрузки лучше брать зеленые яблоки, если нет гастрита или язвы, поскольку они гипоаллергенные. На твороге и яблоках можно избавиться от 7 лишних кило.

Еще варианты с чем можно смешать творог

Разгрузочный день на твороге при беременности

Беременным устраивать разгрузку позволено только по рекомендации врача и при наличии определенных показаний.

При беременности разгрузочный день проводят в следующих случаях:

• Резкая прибавка веса
• Сильная отечность
• Повышение давления, ухудшение анализов мочи – признаки гестоза.

Для разгрузки во время беременности советуют разнообразить творожок яблоком, кефиром, натуральным йогуртом.

• Основной продукт (600-700 грамм) делят на несколько частей (5-6). Едят его по часам. Дополнительный продукт либо добавляют к творожку, либо употребляют после него. Пить разрешается воду и чай.

Приятного аппетита и приятной легкости в процессе похудения.

Разгрузочный день на твороге. Похудение на твороге без голодовок!

Полезные статьи:

1. Как научиться не переедать и 13 причин переедания
2. Лимонная вода с медом для похудения
3. Льняное масло и семена льна для похудения

10 Польза для здоровья от употребления яблок во время беременности

«Одно яблоко в день убережет врача» — это высказывание, которое применимо и к беременным женщинам. Яблоки, которые считаются одним из продуктов питания природы, обладают рядом преимуществ для здоровья, которые нельзя игнорировать. Если вам нравится перекусывать яблоком один раз в день или около того, прочтите этот пост на MomJunction, чтобы узнать о преимуществах и рисках, если таковые имеются, от употребления яблок во время беременности.

Безопасно ли есть яблоки во время беременности?

Да, яблоки можно есть во время беременности (1).Они очень питательны и богаты антиоксидантами, фитонутриентами, флавоноидами и пищевыми волокнами. Однако тщательно мойте фрукты перед едой, чтобы удалить с них остатки пестицидов. Кроме того, избегайте употребления семян яблока, поскольку они содержат цианид, вредный для организма (2).

Вернуться к началу

Какая польза для здоровья от употребления яблок во время беременности?

Употребление яблок во время беременности может помочь:

1. Предотвратить анемию

Яблоки богаты железом и помогают повысить уровень гемоглобина в крови и предотвратить анемию (3).Риск анемии выше во время беременности, и, если ее игнорировать, она может привести к преждевременным родам и низкой массе тела при рождении.

2. Повышение иммунитета

Яблоки — богатый источник витамина С, который при регулярном потреблении повышает сопротивляемость и защищает от инфекций и болезней (4).

3. Предотвращение свободных радикалов

Флавоноиды и фитохимические вещества в яблоках являются мощными антиоксидантами, которые борются со свободными радикалами в организме. В противном случае свободные радикалы могут привести к окислительному повреждению клеток, ДНК и их функциональной способности (5).

4. Мгновенно получайте энергию.

Простые сахара, включая глюкозу, фруктозу и сахарозу, присутствующие в яблоках, обеспечивают мгновенный прилив энергии. Наличие яблока под рукой может быть полезно, если вы чувствуете голод или имеете проблемы с низким уровнем сахара в крови (6).

5. Защитите свое сердце

Ежедневное употребление яблок снижает уровень плохого холестерина, образование бляшек и воспаление стенок артерий (7).

6. Предотвратить рак

Регулярное употребление яблок снижает риск рака легких, толстой кишки, пищеварительного тракта и груди.Известно, что фитохимические соединения, содержащиеся в фруктах, обладают противораковыми свойствами (8).

7. Профилактика респираторных заболеваний

Употребление яблок во время беременности может снизить риск развития детской астмы и аллергических заболеваний. Антиоксиданты, содержащиеся в яблоках, помогают укрепить ваши легкие (9).

8. Помощь пищеварению

Яблоки — это богатые клетчаткой фрукты, которые помогают в правильном пищеварении и способствуют плавному опорожнению кишечника (10).

Далее мы расскажем вам о пищевой ценности этого фрукта.

Вернуться к началу

Пищевая ценность яблок

В 100 граммах сырого яблока (включая кожуру) содержится (11):

г = граммы; мг = миллиграммы; IU = Международные единицы

Вернуться к началу

Зеленые яблоки так же хороши, как красные?

Зеленые яблоки такие же полезные и полезные, как красные, хотя и с небольшими отклонениями.У них более толстая кожура, они более хрустящие и кислые. Они являются хорошим источником растворимой клетчатки, которая помогает снизить уровень холестерина, контролирует вес и регулирует уровень сахара в крови (12).

Хотя употребление разумного количества яблока полезно и для матери, и для ребенка, переедание может быть плохой идеей.

Вернуться к началу

Побочные эффекты чрезмерного употребления яблок во время беременности

Помните о количестве яблок в вашем рационе, так как чрезмерное употребление фруктов может вызвать следующие осложнения.

• Влияет на метаболизм: Чрезмерное потребление яблок увеличивает потребление углеводов, что, в свою очередь, увеличивает уровень сахара, замедляет метаболизм и препятствует сжиганию жира в организме.
• Проблемы с весом: Употребление слишком большого количества яблок увеличит потребление калорий, что приведет к проблемам с контролем веса на более поздних сроках беременности.

Рекомендуемая дневная доза яблок для беременных женщин составляет от двух до четырех порций в день, из которых одна порция равна целому яблоку среднего размера (13).

Вернуться к началу

Способы включения яблок в рацион при беременности

Есть свежие фрукты такими, какие они есть, иногда может быть скучно. Так что вы можете попробовать разные виды аппетитных рецептов яблок, чтобы оставаться счастливыми и здоровыми. Вот несколько.

• Свежий яблочный сок два раза в день утолит жажду. Вы также можете смешать другие фрукты и овощи, такие как морковь или свекла, чтобы приготовить безалкогольный коктейль.
• Смешайте коричневый сахар и мед с яблоками и запекайте их до мягкости и золотистой корочки.
• Сушеные яблоки или хрустящие яблочные чипсы также являются хорошим вариантом перекуса.
• Домашнее яблочное пюре хорошо сочетается с блинами, йогуртом или творогом.
• Яблочный чай, который также является отличным заменителем обычного чая, успокаивает и освежает.

Яблоки — полезное дополнение к вашему рациону, полезное как для будущей матери, так и для растущего ребенка. Если вы еще не начали включать фрукты в свой рацион, сделайте это прямо сейчас в той форме, которая вам нравится.Но помните, что умеренное питание всегда является ключевым моментом.

Вернуться к началу

Если у вас есть какие-либо интересные рецепты, которые вы уже пробовали, поделитесь с нами в разделе комментариев ниже.

Ссылки:

Что есть, чего избегать

Хотите, чтобы еда была интересной? Добавьте к нему немного сыра, и блюдо станет аппетитным. Во время беременности рекомендуется употреблять разнообразные продукты, в том числе сыр. Если у вас есть тяга к сыру, вам необходимо знать, какой сыр и сколько его можно есть во время беременности. MomJunction расскажет вам об этом и многом другом.

Вы жаждете сыра?

У вас есть причина. Это может быть способ сообщить вам о наличии определенных питательных веществ (1).Сильная тяга к сыру может указывать на то, что вашему организму требуется больше белка, кальция, витаминов и минералов.

В некоторых старых женских сказках говорится, что сильное желание съесть сыр указывает на пол ребенка. Но это всего лишь сказки и не имеют научной основы.

Вернуться к началу

Безопасно ли есть сыр во время беременности?

Да, твердые сыры во время беременности безопасно (2), поскольку они содержат бактерии листерии в незначительном количестве.

Тем не менее, вам нужно держаться подальше от мягких сыров, особенно сортов со спелыми плесенью и с мягкими голубыми прожилками, поскольку в них высокая концентрация листерий.

Листерии вызывают листериоз, и беременные женщины более уязвимы, чем нормальные люди, из-за их слабого иммунитета. Выбирайте пастеризованные сорта сыров, так как этот процесс удаляет листерии.

Итак, прежде чем вы попробуете сыры, вам нужно знать, какие виды сыров можно есть, а какие избегать во время беременности.

В начало

Безопасные и опасные сыры во время беременности

В таблице ниже перечислены безопасные сыры, которые можно употреблять во время беременности.

Safe Cheeses

1. Твердый сыр

Имеет твердую консистенцию и длительный период созревания. Его готовят из пастеризованного молока или готовят при высокой температуре; следовательно, наличие листерий практически отсутствует.

[Читать: Сыр Боккончини во время беременности ]

2. Мягкий плавленый сыр

Мягкие сыры из пастеризованного молока безопасны для употребления во время беременности. Этот сыр имеет мягкую текстуру, иногда может быть водянистым и жидким. Покупая их, читайте этикетку, чтобы убедиться, что они пастеризованы. К мягким сырам относятся:

• Творог
• Рулет из чеснока и зелени
• Козий сыр без белой корки
• Сливочный сыр
• Моцарелла
• Маскарпоне
• Творог
• Рикотта 936 Рикотта
902 902 Беременная ]

3.Плавленый сыр

Изготовлен из модифицированных натуральных сыров, имеет однородную и эластичную консистенцию. Процесс нагрева делает плавленый сыр безопасным для беременных. Однако он содержит солевые эмульгаторы, стабилизаторы и другие добавки; поэтому ограничьте их небольшими количествами. Плавленый сыр включает:

• Американский сыр
• Velveeta
• Cheese whiz

Как упоминалось выше, эти сорта сыра считаются безопасными из-за отсутствия листерий.

Небезопасные сыры

Следует избегать сыров, которые увеличивают риск листериоза во время беременности.

1. Созревший в плесени мягкий сыр

Эти сыры, скорее всего, содержат листерии:

• Бри
• Голубой бри
• Камбозола
• Камамбер
• Шевр

2. Сыр с голубыми прожилками

мягкий и наполненный влагой, обеспечивает идеальную среду для роста бактерий. Разновидности включают:
• Bergader
• Bleu d’Auvergne
• Blue Wensleydale
• Shropshire blue
• Danish blue
• Dolcelatte
• 3 Gorgonzola
• Roncal
• Roncal Rofort.Мягкий непастеризованный сыр

  Следует избегать сыров, приготовленных из непастеризованного молока. Вот некоторые непастеризованные виды:

  • Chabichou
  • Feta (козий сыр)
  • Pyramide
  • Сыры Torta del cesar

  Сыр в основном изготавливается из коровьего молока, но он также производится из других источников, таких как козье молоко. Посмотрим, безопасно ли употреблять такие сорта.

  Вернуться к началу

  [Читать: Сыр Бри во время беременности ]

  Безопасно ли есть козий сыр во время беременности?

  Козий сыр безопасен, если молоко пастеризовано или сыр твердый.Однако есть некоторые сыры, которых следует избегать. Один из таких сыров — шевр, который часто подают в ресторанах и широко используют в сырных салатах.

  Мягкий созревший сыр создает почву для размножения бактерий. Он является переносчиком бактерий, называемых Listeria monocytogenes (3).

  Почему беременной женщине следует так осторожно избегать сыра, который может быть переносчиком листерии?

  Вернуться к началу

  Риск листериоза

  Употребление в пищу зараженного или непастеризованного сыра может привести к листериозу.Выбирая сыр, нужно быть осторожным, так как зараженный сыр сложно идентифицировать, так как он не имеет отчетливого вкуса или запаха.

  Беременные женщины в десять раз чаще заражаются листериями, чем небеременное население. Заболевание вызывается бактерией листерией и приводит к легким гриппоподобным симптомам у взрослых, но с большей вероятностью может нанести вред нерожденному ребенку (4).

  Листериоз может подвергнуть беременную женщину риску выкидыша, тяжелого заболевания, мертворождения, преждевременных родов или может привести к смерти плода (5).Однако раннее выявление и лечение листериоза с помощью антибиотиков может помочь предотвратить серьезные осложнения у ребенка.
  

  Советы по предотвращению листериоза

  Это правда, что приготовление пищи помогает убить бактерию листерий, но эти бактерии устойчивы. Они могут расти и выжить в холодильнике или морозильнике. Вот несколько советов, как избежать листериоза во время беременности:

  1. Избегайте мягких сыров во время беременности. CDC рекомендует беременным женщинам воздерживаться от употребления бри, феты, камамбера, сыров с голубыми прожилками и сыров в мексиканском стиле, таких как queso blanco, queso fresco и panela.
  2. Если вы хотите съесть мягкий сыр, готовьте его, пока он не начнет пузыриться, и немедленно ешьте. Избегайте употребления позже или хранения в холодильнике. Поскольку листерии чувствительны к нагреванию, приготовление их при температуре 160 ° F убьет бактерии (6).
  3. Используйте только пастеризованные молочные продукты. При покупке твердого сыра, изготовленного из непастеризованного молока, обязательно проверьте этикетку с пометкой «выдержка 60 дней» или дольше (7). Вам годится только такой выдержанный сыр.
  4. Соблюдайте гигиену при хранении продуктов в холодильнике. Обязательно часто чистите холодильник и поддерживайте температуру на уровне 40 ° F или ниже, а в морозильной камере — 0 ° F. Эта температура идеальна для замедления роста листерий (8).

  Будьте осторожны с сыром, который вы потребляете во время беременности. Вы можете есть сыр в ограниченном количестве и только если он пастеризован и / или тверд. Не рискуйте, употребляя мягкий сыр во время беременности, так как это может оказать неблагоприятное воздействие на вашего ребенка.Подождите несколько месяцев, пока не закончится беременность, и вы сможете вернуться к своим сырным дням.

  Вернуться к началу

  Было ли у вас тягу к сыру во время беременности? Поделитесь своим опытом в разделе комментариев ниже.

  Рекомендованных статей:

  Была ли эта информация полезной? .

  Руководство по питанию и шпаргалка

  Беременность сопровождается множеством сбивающих с толку , а — нет, особенно когда дело касается еды. Внезапно вы с тревогой читаете этикетки и гуглите ингредиенты в продуктовых магазинах и ресторанах. В этой рыбе слишком много ртути? Сколько кофе я могу выпить или мне просто перейти на кофе без кофеина? Все ли пастеризованные сыры безопасны? В то время как некоторые правила питания для беременных являются краткими, другие — нет, и все эти советы — а иногда и противоречивая информация — могут действительно зависеть от того, кого вы спрашиваете.Итак, вот что вам нужно знать.

  Какие продукты можно есть во время беременности?

  Рыба и морепродукты
  — Не менее 2 порций рыбы с низким содержанием ртути в неделю (например, лосось, сельдь, форель, скумбрия и легкие консервы из тунца 1-2 раза в неделю)
  — Тщательно приготовленные морепродукты и моллюски
  — Вегетарианские или суши из приготовленных морепродуктов (например, калифорнийский ролл, унаги, нигири с креветками)
  Совет: проверьте рекомендации, прежде чем употреблять в пищу местную рыбу.

  Яйца
  — Яйца, приготовленные до тех пор, пока желток не станет твердым
  — Готовые продукты из пастеризованных яиц (например,грамм. мороженое из печенья, майонез)
  Совет: используйте пастеризованные яичные продукты в рецептах, требующих сырого яйца.

  Фрукты и овощи
  -Мытые сырые фрукты и овощи

  Мясо
  — Свежеприготовленное мясо
  — Сушеные и соленые мясные деликатесы (например, салями, сушеные пепперони)
  — Прочие мясные деликатесы, нагретые до горячего пара

  Сыры
  — Пастеризованные твердые сыры (например, чеддер, швейцарский, пармезан, колби)
  — Плавленые мягкие и полумягкие сыры (например.грамм. сливочный сыр, творог, моцарелла)
  Совет: проверяйте этикетки твердых и плавленых сыров, чтобы убедиться, что они пастеризованы.

  Какие продукты небезопасно употреблять во время беременности?

  Рыба и морепродукты
  — Рыба с высоким содержанием ртути (например, свежий или замороженный тунец, акула, рыба-меч, марлин, апельсиновый сыр, эсколар)
  — Сырая или недоваренная рыба, сырые морепродукты или сырые моллюски
  — Любые двустворчатые моллюски (например, моллюски) , мидии, которые не открылись во время приготовления)
  -Копченые морепродукты охлажденные (можно консервы)

  Яйца
  — Сырые или недоваренные яйца или яичные продукты
  — Скрытые источники сырого яйца: несколько гогольцев, голландский соус, домашнее сырое тесто для печенья, домашние заварные кремы, домашняя заправка «Цезарь»

  Фрукты и овощи
  — Ростки сырые (например,грамм. фасоль, люцерна, клевер, редис)

  Совет: тщательно приготовьте все проростки.

  Мясо
  — Несушеные мясные деликатесы (например, грудка индейки, ветчина, болонья)
  — Паштеты и мясные пасты в холодильнике (но можно использовать консервы)

  Совет. Закажите хорошо прожаренные стейки и гамбургеры или используйте термометр для мяса, чтобы убедиться, что мясо прожарено насквозь.

  Сыры
  — Непастеризованные и сырые молочные сыры
  — Пастеризованные мягкие и полумягкие сыры, не подвергшиеся обработке, включая бри, камамбер, сыр с голубыми прожилками, сыры в мексиканском стиле, такие как queso fresco , и мягкий козий сыр или шевр

  Какую рыбу можно есть во время беременности?

  Недавно медицинские эксперты заметили, что некоторые беременные женщины стали чрезмерно осторожными, когда дело касается рыбы, и избегают одного из продуктов, в которых они могут больше всего нуждаться.Беременных женщин уже давно предупреждают о воздействии ртути на плод в рыбе. Но после того, как анализ 1000 беременных женщин, проведенный Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA), показал, что 21 процент вообще не ели рыбу в прошлом месяце, FDA выпустило в июне проект обновленных руководящих принципов, чтобы поощрить женщин, пытающихся зачать ребенка, беременны или кормите грудью, чтобы съесть еще рыбы — от 8 до 12 унций (от 226 до 340 граммов) в неделю. (Это примерно две-три порции.) Министерство здравоохранения Канады просто рекомендует всем женщинам, которые могут забеременеть, беременны или кормят грудью, потреблять минимум 150 граммов или две порции вареной рыбы в неделю. 4 причины убрать лишний сахар из рациона для беременных

  В то время как метилртуть (форма, присутствующая в рыбе) токсична для центральной нервной системы плода, рыба с низким содержанием ртути совершенно безопасна для употребления во время беременности, говорит Лианн Филлипсон-Уэбб, диетолог из Торонто, автор и владелец Sprout Правильно, специализирующийся на дородовом и семейном питании. На самом деле очень важно продолжать есть рыбу. Жирная рыба, такая как сельдь, скумбрия, лосось, сардины и форель, является лучшим источником жирных кислот омега-3 (особенно DHA и EPA), которые особенно полезны для плода.«Они помогают кормить и ускоряют неврологическое и раннее зрительное развитие ребенка», — добавляет Филлипсон-Уэбб. В течение этих девяти месяцев избегайте рыбы с высоким содержанием ртути, говорит представитель Министерства здравоохранения Канады Лесли Мербург, такой как свежий или замороженный тунец, акула, рыба-меч, марлин, апельсиновый грубый и эсколар. Как правило, чем крупнее рыба, тем выше она в пищевой цепочке и тем выше содержание ртути. (Большая рыба ест маленькую, и в ее организме накапливается ртуть.)

  Как защитить себя от листерий во время беременности?

  Беременным женщинам также необходимо очень осторожно относиться к болезням пищевого происхождения, и существует множество источников: сырые или недоваренные морепродукты, сырое мясо и яйца, несушеные мясные деликатесы, недоваренные хот-доги, охлажденные паштеты и мясные пасты, сырые ростки, мягкие и полумягкие сыры, непастеризованный сок и сидр, непастеризованный мед и немытые сырые фрукты и овощи.

  ТЫ БЕРЕМЕННА!
  Подпишитесь, чтобы получать еженедельные новости о своем ребенке по электронной почте » По словам Филлипсон-Уэбб, пищевые заболевания могут быть более опасными, когда вы беременны, потому что иммунная система должна подавлять регуляцию, чтобы принять у себя плод. Если беременные женщины подвергаются воздействию бактерий листерий, у них в 20 раз выше вероятность развития листериоза, чем у других здоровых взрослых. Хизер Лавлейс, диетолог, который устанавливает стандарты питания для женщин и детей в женской больнице Британской Колумбии и Детской больнице Британской Колумбии в Ванкувере, отмечает, что даже если симптомы у матери легкие, некоторые болезни пищевого происхождения могут проникать через плаценту и инфицировать ребенок.Например, легкий листериоз может развиться примерно через три дня после заражения или, в случае более серьезной версии болезни, через 70 дней после заражения. (Симптомы похожи на грипп: лихорадка, головная боль, тошнота, рвота и диарея.) может привести к выкидышу в первом триместре, мертворождению или заболеванию новорожденного.

  Чтобы защитить себя и своего ребенка, часто нужно внести несколько поправок в свой распорядок дня. Хорошо мойте все фрукты и овощи, даже если они экологически чистые. (Филлипсон-Уэбб рекомендует использовать овощную стирку, а не просто ополаскивать водой.) Мясо, яйца, морепродукты, хот-доги и ростки необходимо тщательно приготовить (это означает, что не нужно готовить стейки средней прожарки или яйца с солнечной стороной вверх). Любите суши? Вы можете переключиться на вегетарианские или приготовленные блюда из морепродуктов, такие как ролл Калифорния, ролл унаги (угорь) или нигири с креветками (но пропустите острые роллы с тунцом и лососем). А если вам вдруг захотелось таять индейку, просто нагрейте мясной деликатес до горячего пара. Мед подойдет, если он пастеризован, но не используйте охлажденный копченый лосось, паштеты, мясные пасты (кроме консервов), непастеризованные соки и сидр.

  Какие сыры можно есть, когда я беременна?

  Сыры немного — хорошо, намного — сложнее. Все молоко, продаваемое в Канаде, должно быть пастеризовано и поэтому безопасно, в то время как сыры, сделанные из сырого или непастеризованного молока, доступны, и их следует избегать. Но даже мягкие и полумягкие сыры, приготовленные из пастеризованного молока (например, бри, камамбер), считаются опасными для листериоза, отмечает Лавлейс. «Листерии могут расти при температуре холодильника и даже морозильника», — объясняет она. Мягкие и полумягкие сыры содержат больше влаги и меньше соли и кислот, поэтому бактерии могут размножаться и вызывать болезни, если сыр загрязнен после пастеризации.«Хотя в Канаде действуют строгие процедуры и мониторинг, позволяющие избежать бактериального заражения во время производства продуктов питания, риск минимизирован, но не устранен», — говорит она. Плавленые мягкие сыры, такие как творог и сливочный сыр, безопасны, потому что их сразу же упаковывают. В то время как веб-сайты для беременных, такие как BabyCenter.ca и Motherisk.org, заявляют, что пастеризованные, стабильные при хранении упакованные продукты, такие как фета, моцарелла и кадки с рикоттой, подходят для употребления, Health Canada ошибается и рекомендует избегать их.(Они менее опасны, чем бри и камамбер, но все же есть риск листериоза.)

  Можно ли пить кофе во время беременности?

  Кофе — еще одна проблема для многих будущих мам. Кофеин связан с низкой массой тела при рождении, поэтому Министерство здравоохранения Канады рекомендует беременным женщинам потреблять не более 300 мг в день. (Это может не быть проблемой, если вы страдаете от утреннего недомогания; многие женщины не хотят кофе, когда их тошнит.) «Кофеин проникает через плаценту в ребенка и оказывает стимулирующее действие, — говорит Филлипсон-Уэбб.Но важно отметить, что не весь кофе одинаково содержит кофеин. «Содержание кофеина зависит от типа кофе и метода приготовления», — говорит Лавлейс, добавляя, что кофе в капельном виде содержит больше всего (обычно от 140 до 240 мг кофеина на восемь унций, или 240 мл), за которым следует заваренный кофе, а затем растворимый. . Как правило, будущие мамы могут выпивать по две маленькие чашки кофе каждый день. Но помните о других источниках кофеина

  .

  Питание при беременности: Продукты, которых следует избегать во время беременности

  Питание во время беременности: Продукты, которых следует избегать во время беременности

  Больше продуктов может повлиять на ваше здоровье или здоровье вашего ребенка, чем вы думаете. Узнайте, каких продуктов следует избегать во время беременности.

  Персонал клиники Мэйо

  Вы хотите лучшего для своего ребенка. Вот почему вы добавляете нарезанные фрукты к обогащенным хлопьям для завтрака, добавляете в салаты нут и закусываете миндалем. Но знаете ли вы, каких продуктов следует избегать во время беременности? Вот что поможет понять основы питания беременных.

  Избегайте морепродуктов с высоким содержанием ртути

  Морепродукты могут быть отличным источником белка, а жирные кислоты омега-3, содержащиеся во многих рыбах, могут способствовать развитию мозга и глаз вашего ребенка. Однако некоторые виды рыбы и моллюсков содержат потенциально опасные уровни ртути. Слишком много ртути может нанести вред развивающейся нервной системе вашего ребенка.

  Чем больше и старше рыба, тем больше в ней ртути. Во время беременности Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) рекомендует избегать:

  • Большеглазый тунец
  • Королевская скумбрия
  • Марлин
  • Апельсин грубый
  • Рыба-меч
  • Акула
  • Tilefish

  Так что безопасно? Некоторые виды морепродуктов содержат мало ртути.Рекомендации по питанию для американцев на 2015-2020 годы рекомендуют от 8 до 12 унций (от 224 до 336 граммов) — две или три порции — морепродуктов в неделю во время беременности. Рассмотрим:

  • Анчоусы
  • Сом
  • треска
  • Селедка
  • Тунец светлый консервированный
  • Тихоокеанские устрицы
  • Минтай
  • Лосось
  • Сардины
  • Шад
  • Креветки
  • Тилапия
  • Форель

  Однако ограничьте потребление белого тунца (альбакор) шестью унциями (168 граммами) в неделю.

  Избегайте сырых, недоваренных или загрязненных морепродуктов

  Чтобы избежать вредных бактерий или вирусов в морепродуктах:

  • Избегайте сырой рыбы и моллюсков. Примеры включают суши, сашими, севиче и сырые устрицы, гребешки или моллюски.
  • Избегайте охлажденных сырых морепродуктов. Примеры включают морепродукты с маркировкой nova style, lox, kipPER, копченый или вяленый. Можно есть копченые морепродукты, если они входят в состав запеканки или другого готового блюда.Консервы и версии для длительного хранения также безопасны.
  • Ознакомьтесь с местными советами по рыбе. Если вы едите рыбу из местных вод, обратите внимание на местные рекомендации по рыбе, особенно если загрязнение воды вызывает беспокойство. Если вы не уверены в безопасности уже съеденной рыбы, не ешьте на этой неделе никакой другой рыбы.
  • Готовьте морепродукты как следует. Готовьте рыбу до внутренней температуры 145 F (63 C). Рыба готова, когда она разделяется на хлопья и становится непрозрачной.Готовьте креветки, омаров и гребешки, пока они не станут молочно-белыми. Готовьте моллюсков, мидий и устриц, пока их раковины не раскроются. Выбросьте все, что не открывается.

  Избегайте недоваренного мяса, птицы и яиц

  Во время беременности риск бактериального пищевого отравления повышен. Ваша реакция может быть более серьезной, чем если бы вы не были беременны. Редко пищевое отравление поражает и ребенка.

  Для предотвращения болезней пищевого происхождения:

  • Полностью готовьте все мясо и птицу перед едой. Используйте термометр для мяса, чтобы убедиться.
  • Готовьте хот-доги и мясные закуски, пока они не станут горячими, или полностью избегайте их. Они могут быть источником редкого, но потенциально серьезного заболевания пищевого происхождения, известного как инфекция листерий.
  • Избегайте охлажденных паштетов и мясных паст. Консервированные и стабильные версии, однако, подходят.
  • Варите яйца, пока желтки и белок не станут твердыми. Сырые яйца могут быть заражены вредными бактериями.Избегайте продуктов, приготовленных из сырых или частично сваренных яиц, таких как гоголь-моголь, сырое тесто, свежеприготовленный или домашний голландский соус и заправка для салата Цезарь.

  Избегайте непастеризованных продуктов

  Многие обезжиренные молочные продукты, такие как обезжиренное молоко, сыр моцарелла и творог, могут быть полезной частью вашего рациона. Однако все, что содержит непастеризованное молоко, запрещено. Эти продукты могут привести к болезням пищевого происхождения.

  Избегайте мягких сыров, таких как бри, фета и сыр с плесенью, если только они не имеют четкой маркировки как пастеризованные или изготовленные из пастеризованного молока.Также избегайте употребления непастеризованного сока.

  Избегайте немытых фруктов и овощей

  Чтобы уничтожить вредные бактерии, тщательно мойте все сырые фрукты и овощи. Избегайте сырых проростков любых видов, включая люцерну, клевер, редис и маш, которые также могут содержать болезнетворные бактерии. Обязательно тщательно готовьте ростки.

  Избегайте избытка кофеина

  Хотя кофеин может проникать через плаценту, его влияние на ребенка неясно. В целях безопасности ваш лечащий врач может порекомендовать ограничить количество кофеина в вашем рационе до менее 200 миллиграммов (мг) в день во время беременности.

  Для сравнения: чашка заваренного кофе на 8 унций (240 миллилитров или мл) содержит около 95 мг кофеина, чашка заваренного чая на 8 унций (240 мл) содержит около 47 мг, а чашка заваренного чая на 12 унций ( 360 мл) колы с кофеином содержит около 33 мг.

  Избегайте травяного чая

  Данных о влиянии определенных трав на развитие детей очень мало. В результате избегайте пить травяной чай, если только ваш лечащий врач не говорит, что это нормально — даже те виды травяного чая, которые продаются беременным женщинам специально для беременных.

  Избегайте алкоголя

  Безопасный уровень алкоголя во время беременности не доказан. Самый безопасный вариант — полностью отказаться от алкоголя.

  Учитывайте риски. Употребление алкоголя во время беременности повышает риск выкидыша и мертворождения. Употребление алкоголя также может привести к алкогольному синдрому плода, который может вызвать деформацию лица и умственную отсталость.

  Если вас беспокоит алкоголь, который вы употребляли до того, как узнали, что беременны, или если вы думаете, что вам нужна помощь, чтобы бросить пить, проконсультируйтесь со своим врачом.

  31 декабря 2019 г. Показать ссылки
  1. Дородовой уход. Управление по женскому здоровью. https://www.womenshealth.gov/a-z-topics/prenatal-care. Проверено 8 ноября 2019 г.
  2. Мясо птицы и морепродукты из пищевой безопасности для будущих мам. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. https://www.fda.gov/food/people-risk-foodborne-illness/meat-poultry-seafood-food-safety-moms-be. Доступ 13 ноября 2019 г.
  3. Безопасный выбор и подача свежей и замороженной рыбы. НАС.Управление по контролю за продуктами и лекарствами. http://www.fda.gov/Food/FoodborneIllnessContaminants/BuyStoreServeSafeFood/ucm077331.htm. Проверено 8 ноября 2019 г.
  4. FoodData Central. Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований. https://fdc.nal.usda.gov. Доступ 13 ноября 2019 г.
  5. 2015-2020 Диетические рекомендации для американцев. Министерство здравоохранения и социальных служб США и Министерство сельского хозяйства США. https://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines. По состоянию на 11 ноября 2019 г.
  6. Американский колледж акушеров и гинекологов. Мнение Комитета № 462: Умеренное потребление кофеина во время беременности. Акушерство и гинекология. 2010; DOI: 10.1097 / AOG.0b013e3181eeb2a1. Подтверждено 2018.
  7. Листерии (листериоз): Профилактика. Центры по контролю и профилактике заболеваний. http://www.cdc.gov/listeria/prevention.html. Проверено 11 ноября 2019 г.
  8. Алкоголь. Организация специалистов по тератологической информации. http://mothertobaby.org/fact-sheets/alcohol-pregnancy/.Проверено 11 ноября 2019 г.
  9. Рекомендации по употреблению рыбы: для беременных или планирующих беременность женщин, кормящих матерей и маленьких детей. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. http://www.fda.gov/Food/FoodborneIllnessContaminants/Metals/ucm393070.htm. Проверено 11 ноября 2019 г.
  10. Диетотерапия при беременности. Руководство по питанию. Академия питания и диетологии. https://www.nutritioncaremanual.org. Проверено 8 ноября 2019 г.
  11. Габбе С.Г. и др., Ред. Питание при беременности.В кн .: Акушерство: нормальная и проблемная беременность. 7 изд. Эльзевир; 2017. https://www.clinicalkey.com. По состоянию на 12 ноября 2019 г.
  12. Сальмонелла и яйца. Центры по контролю и профилактике заболеваний. https://www.cdc.gov/Features/SalmonellaEggs/. По состоянию на 14 ноября 2019 г.
  Узнать больше Подробно

  Продукция и услуги

  1. Книга: Руководство Mayo Clinic по здоровой беременности

  .

  .

  No related posts.