Разница bcaa и аминокислоты: Чем отличаются аминокислоты и БЦАА, что лучше?

Чем отличаются аминокислоты и БЦАА, что лучше?

Чем отличаются аминокислоты и БЦАА, что лучше?

Многие спортсмены не могут выбрать, какую добавку употреблять на постоянной основе. Часто их сомнения колеблются между аминокислотными комплексами и БЦАА.

Человеческий организм состоит из белков, которые образуются из аминокислот с пептидной связью. Часть вырабатывается в теле (незаменимые), часть поступает вместе с пищей. БЦАА и аминокислоты – это похожие понятия. Но к первым относятся только три компонента.

Что такое БЦАА?

БЦАА – это аминокислоты, которые имеют разветвленное строение. В состав комплекса входят лейцин, изолейцин, валин. Их прием показан профессиональным спортсменам, так как в процессе тренировок организм сильно истощается. Данный комплекс представляет собой спортивное питание в виде порошка.

Польза БЦАА для организма

Спортивное питание выполняет следующие функции:

1. Укрепляет мышцы, препятствует их износу, разрушению.
2. Является строительным материалом для мышц.
3. Борется с жировой прослойкой.
4. Увеличивает силу человека, его выносливость во время занятий спортом.
5. Активизирует действие дополнительного спортивного питания.
6. Создает основу для синтеза белка в мышечных волокнах.
7. Стимулирует выработку инсулина.
8. Поддерживает гормоны на нормальном уровне.

Польза аминокислотных комплексов для организма

Данный вид добавки имеет более широкий спектр действия:

• улучшает состояние костной, хрящевой ткани;
• поддерживает здоровье, крепость волос и ногтей;
• стимулирует работу иммунной системы;
• улучшает память, мыслительные способности человека;
• борется с возрастными изменениями;
• активизирует выработку гормонов;
• помогает восстановиться после тяжелого заболевания;
• выводит из организма вредные вещества.

Отличия аминокислот от БЦАА

Эти вещества имеют ряд различий. В чем они заключаются?

1. Количество добавок. В состав БЦАА входят только 3 аминокислоты, а аминокислотные комплексы содержат весь спектр активных веществ.
2. Время приема. Белковые комплексы рекомендованы к приему рано утром сразу после пробуждения, и вечером перед отходом ко сну. Прием БЦАА привязан к продолжительности спортивных тренировок.
3. Время усвоения. БЦАА имеют гораздо более высокую скорость усвоения организмом.
4. Дозировка. Средняя доза аминокислотного комплекса – 20 г в день. БЦАА – 5–10г.
5. Способ воздействия. Аминокислоты отвечают за иммунитет, состояние волос, ногтей, структуру костей. БЦАА предназначены только для поддержания мышечного корсета организма и повышения выносливости во время занятий спортом.
6. Рекомендации по употреблению. Комплексы с белками рекомендуют к употреблению людям, которые далеки от спорта, но стремятся к поддержанию собственного здоровья. БЦАА выпускают исключительно для атлетов, спортсменов.
7. Способ получения. Многие аминокислоты организм способен вырабатывать самостоятельно. БЦАА не синтезируются организмом.

Внимание! Белковые комплексы не требуют введения в рацион дополнительных витаминов. Главное условие – беречь пищеварительную систему. При использовании БЦАА хуже усваиваются некоторые витамины, поэтому их приходится употреблять дополнительно.

Что лучше принимать?

Делая выбор между аминокислотами и БЦАА, следует опираться на цели, которые преследуются при приеме спортивного питания. Обычно люди, занимающиеся силовыми видами спорта, предпочитают БЦАА. Если нагрузки более легкие, то аминокислоты. Можно принимать оба комплекса одновременно.

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Что лучше аминокислоты или bcaa. Советы ЗонаСпорта

Что лучше: аминокислоты или bcaa? Этот вопрос возникает у каждого новичка, который только начинает разбираться в азах спортивного питания. Мы уже знаем, что аминокислоты являют собой составляющие элементы белка. В спортивном питании есть несколько вариантов пополнения организма аминокислотами

Что лучше: аминокислоты или bcaa? Этот вопрос возникает у каждого новичка, который только начинает разбираться в азах спортивного питания. Мы уже знаем, что аминокислоты являют собой составляющие элементы белка. В спортивном питании есть несколько вариантов пополнения организма аминокислотами:
1. прием протеина и получение аминокислот путем синтеза белка
2. прием аминокислотного комплекса
3. прием отдельных аминокислот

Аминокислоты не дают мышцам разрушаться, способствуют наращиванию массы и восстановлению волокон. Прием аминокислот дает быстрый результат, так как организм не тратит время на расщепление белка, а сразу усваивает аминокислоты. Но что выбрать: популярные bcaa или комплекс из нескольких аминокислот?

Аминокислотный комплекс может включать примерно от 9 до 28 аминокислот, в том числе и аминокислоты bcaa. Такие комплексы по эффективности равны протеину, так как насыщают организм всеми необходимыми организму кислотами, и заменимыми, и незаменимыми. Bcaa — это в свою очередь комплекс из трех аминокислот — лейцина, валина и изолейцина, — которые составляют 35% всех аминокислот белка. То есть bcaa это те же аминокислотный комплекс, но в меньшем количестве.

В чем между ними разница? Преимущество аминокислотного комплекса в том, что он пополняет организм многими аминокислотами, а не только несколькими, ведь для организма важны все аминокислоты, а постоянное употребление всего нескольких видов создаст дефицит остальных. С другой стороны, аминокислоты bcaa нужны организму в немного большем количестве, так как они активно участвуют в восстановлении тканей организма, в том числе мышечных, и не дают им разрушаться, останавливая катаболические процессы.

Таким образом, аминокислотный комплекс работает больше на наращивание мышц и рост сухой мышечной массы, а bcaa — на восстановление. Именно поэтому лучшим выбором будет соединение приема и аминокислотного комплекса и bcaa. А вот если в ваше спортивном рационе присутствует протеин, то особенной необходимости в приеме комплекса нет — можно остановиться на bcaa.

Отличия в действии комплекса и bcaa предполагают и отличия в приеме. Активный рост мышечной массы в организме происходит не в период тренинга, а во время восстановления, поэтому именно в это время и следует пить аминокислотный комплекс — утром после пробуждения и вечером перед сном. Прием bcaa будет максимально эффективен перед тренировкой и после. Во время силовых нагрузок мышцы не растут, а только разрушаются, поэтому на время тренинга им нужно дополнительное питание. Благодаря тому, что аминокислоты быстро усваиваются, bcaa сработают максимально быстро и затормозят катаболизм. А bcaa, принятые после тренинга, обеспечат мышцам должное восстановление.

Как видим, ситуация такая, что выбирать не приходится. Единственное, на что еще следует обратить внимание, так это то, что bcaa больше подходят для профессионалов, новичкам для начала следует остановиться на приеме протеина и аминокислотных комплексов.

в чем разница и что лучше?

Часто люди, которые только недавно в спорте, сталкиваются с таким вопросом: «Чем отличаются аминокислоты и BCAA и что лучше принимать»? Попробуем разобраться!

Итак, аминокислоты — это органические соединения, являющиеся строительным материалом для белков и мышечных тканей. В организме человека они выполняют ряд важнейших функций, среди них, восстановление мышечных тканей, развитие и рост мускулатуры. На сегодняшний день известно порядка 28 аминокислот. По сути, аминокислоты – это тот же белок (протеин), только в расщепленном виде и поэтому усвояемость его гораздо выше.

Аминокислоты подразделяются на заменимые, которые синтезируются нашим организмом самостоятельно, и незаменимые, которые не имеют способности воспроизводиться самостоятельно и поступают в организм с пищей. С недавнего времени ввели третью группу аминокислот – это условно- незаменимые – аминокислоты, которые синтезируются в организме, но в малых дозах.

В состав BCAA (от англ. Branched-chain amino acids — аминокислоты с разветвленными цепочками) входят три незаменимые аминокислоты: валин, лейцин и изолейцин. Эти три аминокислоты проявляют свою эффективность в следующем:

• Предохранение мышц от разрушения
• Увеличение сухой мышечной массы
• Снижение процента жира в организме
• Увеличение силовых показателей

Обычно в состав BCAA входят только три вышеназванные аминокислоты, однако некоторые производители добавляют некоторые компоненты для лучшей усвояемости. К примеру, SAN BCAA-Pro 125 и Prolab Nutrition BCAA Plus .

Возьмем SAN BCAA-Pro 125 с его запатентованной формой. В состав этого продукта добавлен глутамин для предотвращения мышечного разрушения и увеличения мускульного объема, витамин B6, витамин C и лизофосфатидиловый холин, которые увеличивают поступление аминокислот в кровь, а также метоксиизофлавон для лучшего усвоения пищи и борьбы с разрушительным действием кортизола.

---

Основные различия аминокислот и BCAA:

1 — Состав
В первую очередь, аминокислоты – это комплекс, который включает в себя также аминокислоты, входящие в состав BCAA.

2 — Время приема
Было доказано, что непосредственно после тренировки организму нужны по сути только три незаменимые аминокислоты: валин, лейцин, изолейцин, именуемые BCAA. Таким образом, BCAA являются наиболее дефицитными в условиях тренинга.

3 — Скорость усвоения
BCAA имеют наивысшую скорость усвоения, так как метаболизируются непосредственно в мышцах, а не в печени. Для их полного усвоения потребуется около трех часов, к тому же, поступление аминокислот начнется уже через несколько минут после их приема.

На вопрос «Что же лучше принимать?» ответим следующим: в идеале лучше комбинировать прием аминокислотного комплекса с BCAA. Нужно это для поддержания высокого уровня аминокислот в организме на протяжении всего дня. К тому же, BCAA отвечают за усвояемость других аминокислот. Фактически за их счет может происходить до 90% усвоения аминокислот в первые три часа после еды.

Это может быть интересно для Вас:

Если занимаешься серьезно, выбирай ВСАА!
Аминокислоты, их виды

---

Копирование материалов разрешено только с указанием активной ссылки sportime.by

Отличия BCAA от аминокислот | FIZCULT.BY

Все белки состоят из аминокислот. Сегодня науке известно 28 аминокислот, которые в организме человека создают до 20 тысяч различных белков. Из 28 аминокислот организм самостоятельно может синтезировать 20. Остальные 8 являются незаменимыми и могут поступать в организм только с пищей. Бодибилдеры нуждаются в дополнительном источнике аминокислот, т.к. даже тренировка средней интенсивности способна «сжечь» до 80% всех свободных аминокислот. Поэтому профессиональные спортсмены принимают в пищу протеин либо аминокислоты. Как правило, за сутки требуется осуществить четыре их приема — утром, вечером (перед сном), до и после тренировки.

Наибольшую роль среди аминокислот для построения мышечной ткани имеют всего три — на их долю приходится до 35% массы мышечных клеток — валин, лейцин и изолейцин. Именно эти три аминокислоты и входят в состав продуктов с BCAA. Эти три аминокислоты имеют наивысшую скорость усвоения организмом. Дело в том, что они метаболизируются непосредственно в мышцах, а не в печени. На полное усвоение BCAA уходит не более трех часов, причем поступление аминокислот в кровь начинается уже через несколько минут после приема волшебных капсул. Правда, принимать их нужно только после еды. Поэтому сначала закройте углеводное окно, а потом уже принимайте BCAA — для закрытия белкового.

Среди спортсменов ходят споры о том, что лучше потреблять — аминокислоты или BCAA. Дело в том, что аминокислоты — это сборка, включающая, в том числе, и валин, лейцин и изолейцин, а помимо них еще 5 незаменимых аминокислот. С другой стороны, сразу после тренировки организм нуждается именно в трех вышеозначенных аминокислотах, и разумно было бы ему их предоставить. Среди опытных «химиков» даже ходит поговорка «нет BCAA — нет мышц». Обычные советы — употреблять и аминокислоты (протеин) и BCAA. Цель этого — поддержание высокого уровня аминокислот в организме на протяжении всего дня. Поэтому второе важное отличие BCAA от аминокислот, кроме состава, это время и способ применения.

Аминокислоты и ВСАА — сравнение и отличия!

Что такое «Аминокислоты» в спортпите?

Для построения человеческого тела нужно более 20 разных аминокислот. Часть из них могут синтезироваться в нашем организме из других веществ (это так называемые «заменимые»аминокислоты), а часть может поступать только с пищей (эти 8 аминокислот называют «незаменимыми»). По своему составу аминокислоты могут быть полноценные – из них строятся мышцы, и неполноценные – из них может быть построена только соединительная ткань и кости. Если с пищей поступает мало белка или неполноценный белок, организм может наращивать связки или толщину костей, но не может строить мышцы – ему просто не из чего.

Спортивное питание предусматривает добавки из аминокислот, позволяющие компенсировать недостаток белка в диете. Обычные «аминокислоты» – это набор из 7-10 заменимых и 8 незаменимых аминокислот, включая ВСАА – в том соотношении, в каком они находятся в мясе. То есть, таблетка аминокислот – это замена куска мяса, она просто повышает «общее содержание белка в пище».

Однако всё равно может сработать лимитирующий фактор – ведь какой-то аминокислоты телу может требоваться больше, чем содержится в таблетке. При тренировке «на массу» аминокислоты выгоднее, чем ВСАА, так как позволяют быстрее и дешевле наращивать мышцы. Таблетки аминокислот можно принимать по любой схеме, даже во время еды, запивая любым напитком.

Что такое «

ВСАА» и с чем его едят.

Среди незаменимых полноценных кислот отдельно стоят три аминокислоты, которые по своей сути уникальны: поступить в наше тело они могут только извне, с пищей (или в виде препарата, который можно купить в спортмагазине или на сайте mega-mass.ua). Их и называют ВСАА. Эти три кислоты совершенно необходимы телу для построения мышц и одновременно они могут заменить собой любую недостающую. Поэтому, принимая дополнительно с пищей ВСАА, можно быть уверенным в том, что «лимитирующий фактор» отключен. Второе ценное свойство этих трех аминокислот – они быстро с кровотоком поступают в поврежденные тренировкой мышцы и моментально встраиваются в них, снижая болевой синдром, восстанавливая волокна. Кроме того, ВСААспособствуют сушке мускулатуры. Это более дорогой препарат, его стараются принимать по строгой схеме, рассчитанной тренером (до или после тренировки, и часто утром послетренировочного дня), запивая только водой.

BCAA против EAA(аминокислоты): что же лучше принимать?

BCAA* против EAA**: какой из них лучше принимать?

BCAA (branched-chain amino acids) – аминокислоты с разветвлёнными боковыми цепями  

EAA(essentialaminoacids) – незаменимые аминокислоты

 

В чем разница между BCAA (аминокислоты с разветвленной цепью) и EAA (незаменимые аминокислоты)? А какой из них лучше принимать?

Это действительно хитрый вопрос, потому что три BCAA (лейцин, изолейцин и валин) также являются тремя из восьми EAA. Таким образом, все BCAA являются EAA, но не все EAA являются BCAA.

Вот список из восьми незаменимых аминокислот:

— Метионин

— Лизин


— Фенилаланин


— Треонин


— Триптофан


— Лейцин (разветвленная цепь)


— Изолейцин (разветвленная цепь)

— Валин (разветвленная цепь)

Лейцин, изолейцин и валин называют «разветвленной цепью», потому что в отличие от всех других аминокислот, их физическая структура разветвлена.

Так что, если в продуктах с разветвленной цепью отсутствуют пять из восьми незаменимых аминокислот, необходимых человеческому организму для силы и восстановления, зачем кому-то их принимать?

Маркетинг!

Поскольку три BCAA являются наиболее важными для производства энергии и метаболизма мышц, они получили широкое распространение в индустрии бодибилдинга и просто завоевали популярность. И использование продукта BCAA может быть полезным.

Но используя только три BCAA, это все равно, что выставить футбольную команду только с вратарем, нападающим и полузащитником. Они вполне могут быть тремя наиболее важными позициями, но вы, конечно, не можете рассчитывать на победу в любой игре без остальной команды.

Так что это беспроигрышный вариант!

Вот краткий обзор того, почему смесь EAA должна быть частью программы поддержки питания для всех.

Незаменимые аминокислоты (EAA) называются «незаменимыми», потому что организм не может их вырабатывать; они должны быть получены из источников пищи и / или добавок. Многие из нас не едят достаточно продуктов, богатых EAA, а многие не усваивают и не используют их хорошо. По мере старения способность организма извлекать максимум питательных веществ из любого источника белка снижается; и лишние калории в этом белке могут быть сохранены как жир.

В то время как бодибилдеры популяризировали использование «разветвленных» EAA для мышечного роста и поддержания мышц, любой может получить выгоду от их использования! EAA стимулируют выработку клеточной энергии и способствуют восстановлению клеток. Они инициируют создание критических ферментов, необходимых для здорового (и полного) пищеварения. Они особенно важны для тех, кто справляется с любой формой физического или психического стресса, включая интенсивные тренировки, травмы или операции.

Поскольку эффекты EAA были хорошо изучены, они предлагают несколько научно доказанных преимуществ. Мы знаем что:

— EAA предотвращают мышечные расстройства в периоды интенсивных физических и психических нагрузок.

— EAA усиливают и защищают митохондрии, энергетические фабрики наших клеток.

— EAA могут обуздать голод и улучшить обмен веществ.

Подводя итог:

Независимо от нашего возраста или уровня спортивных способностей, нам всем необходимо получение достаточного количества незаменимых аминокислот.

Что лучше аминокислоты или BCAA

Что такое аминокислоты

Белки в организме человека синтезируются из аминокислот. В производстве белка участвуют 20 базовых кислот из 500 известных. Эти органические соединения способствуют росту мышц, укрепляют иммунитет, ускоряют рост тканей, придают энергию. Подразделяются на 3 группы: незаменимые, заменимые и условно — заменимые. Если заменимые кислоты самостоятельно образуются в организме, то незаменимые люди получают вместе с пищей. Новички часто интересуются, в чём разница между приёмом и составом комплексов аминокислот и BCAA.




Аминокислоты и BCAA

Всё отличие заключается в конкретных видах аминокислот в составе продукта. В аминокислотных комплексах состоит до 28 аминокислот, а в BCAA всего три: лейцин, изолейцин, валин. Спортсменам особенно важно употреблять сбалансированный комплекс аминокислот для роста мышечной массы, т. к. организм переносит повышенные нагрузки. Для понимания различий необходимо углубиться в детали.

BCAA

Три незаменимые аминокислоты с разветвлёнными цепочками. Каждый день организму требуется до 6 г данных кислот, при том, они попадают в процесс обмена веществ только вместе с пищей. Эти соединения принимают активное участие в образовании новых белков — до 35 % мышц создаются и поддерживаются незаменимой триадой. Валин, лейцин и изолейцин жизненно необходимы человеку и усваиваются в мышцах — это объясняет рекомендации к времени использования и высокую скорость усваивания кислот организмом. Приём BCAA приводит к следующим положительным эффектам:

• замедление каталитических процессов в мышцах;
• рост сухой мышечной массы;
• уменьшение количества жира в организме;
• увеличение силовых показателей спортсмена.

Восстановительные свойства BCAA помогают поддерживать физическую активность в периоды тяжёлых тренировок. Валин, лейцин и изолейцин действием напоминают лучшее спортивное питание. BCAA быстро проникает в организм, рекомендуется употреблять перед и после тренировки. Перед — для предотвращения избыточного разрушения мышц, после — для инициации процесса восстановления.




Комплекс аминокислот

Такие комплексы имеют в составе до 28 аминокислот, включая BCAA. Это объясняется тем, что цель приёма сборных комплексов — селективное воздействие на ткани организма. Комплекс способствует росту и усилению мышц, укрепляет иммунитет, заряжает энергией и нормализует функционирование мышечных тканей.

Приём комплексов аминокислот рекомендован новичкам. Причина в том, что начинающим спортсменам важно нарастить массу и укрепить организм, подготовить его к постоянным тренировкам. Сбалансированный набор кислот нормализует работу организма, не создавая переизбытка конкретных веществ, в отличие от BCAA. Принимать комплексы следует перед сном и утром, после пробуждения.

Что лучше? Комплекс аминокислот или BCAA

Для сбалансированного роста и восстановления рекомендуется сочетать приём комплексов и BCAA. Между этими добавками нельзя выделить победителя, потому что употребление преследует разные цели: BCAA —восстановление, комплексы — рост. Отказаться от аминокислот можно, если спортсмен принимает протеин. Тогда стоит остановить выбор на приёме BCAA.

аминокислот и BCAA | Что нужно знать

При наличии множества добавок, доступных в настоящее время, легко запутаться в том, что вам действительно нужно, вместо того, чтобы следовать последним тенденциям. Очевидно, что индивидуальные потребности различаются и зависят от ваших целей, физического и психического здоровья и общего благополучия. Всегда лучше сделать домашнее задание и понять, почему вы хотите что-то дополнить, а не просто «следовать за толпой».

Как я всегда говорю: «Знание — сила», так что будьте готовы стать мощным, потому что мы раскрываем подробности о самой популярной добавке прямо сейчас: аминокислотах, BCAA и науке, стоящей за ними.Неужели они действительно такие, какими их изображают? И в чем вообще разница между BCAA и аминокислотами?

Что такое аминокислоты?

Вы, наверное, слышали, что «аминокислоты являются строительными блоками белка», но что именно это означает? Белок состоит из длинных цепочек аминокислот, склеенных вместе, которые складываются и образуют то, что в совокупности известно как «белки» и играют как структурные (мышечные и соединительные ткани, кожа, волосы и ногти), так и неструктурные (иммунитет, передача сигналов клеток и когнитивные функции). ) роли в теле.

Когда мы едим белок (например, куриную грудку или мой любимый протеин Birthday Cake Whey Protein), наш организм расщепляет его на аминокислоты, из которых он был построен (рис. 1). Это обеспечивает ваше тело сырьем, необходимым для производства новых белков, в которых нуждается ваше тело, таких как мышечная ткань (которая нужна большинству из нас!) Или структурные компоненты тела (кожа, волосы и ногти).

Аминокислоты, участвующие в синтезе белка, называются «протеиногенными», но есть много непротеиногенных аминокислот, которые по-прежнему необходимы организму для оптимального функционирования — это доказывает, что аминокислоты — это нечто большее, чем просто получение этих достижений!

Essential vs.Несущественное

Предполагая, что большинство людей, читающих это, интересуются свойствами аминокислот, способствующих укреплению мышц, мы сосредоточимся на этом, но помним, что они также играют роль в регуляции настроения, сне и многих других процессах.

Человеческому организму необходима 21 протеиногенная аминокислота. Из них 9 считаются «незаменимыми аминокислотами» (см. Таблицу 1), поскольку это аминокислоты, которые наш организм не может производить самостоятельно и должен получать их из внешних источников. Другими словами, чтобы обеспечить свое тело каждым кирпичиком белковой стены, вы должны потреблять достаточное количество белка с пищей.В наши дни это легко сделать, особенно когда он на вкус похож на праздничный торт.

BCAA: что это такое?

Итак, теперь, когда мы рассмотрели основы, давайте взглянем на знаменитые аминокислоты с разветвленной цепью и выясним, почему они могут принести вам пользу и помочь в достижении ваших целей.

Есть 3 аминокислоты с разветвленной цепью; лейцин, изолейцин и валин, которые составляют до 33% мышечной ткани, что делает их незаменимыми как для бодибилдеров, так и для пауэрлифтеров. Их называют «аминокислотами с разветвленной цепью» просто из-за их химической структуры — они немного сложнее, чем большинство аминокислот! Мы получаем BCAA только с пищей, подтверждая важность контроля за потреблением белка!

Каковы преимущества BCAA?

1) Усталость

Исследования показали, что добавление BCAA во время занятий спортом может снизить утомляемость и продлить выносливость при физической нагрузке за счет увеличения молочного порога в организме.Когда мы тренируемся, вырабатывается молочная кислота, которая заставляет вас «чувствовать ожог» и в конечном итоге заставляет закончить тренировку. Если этот порог выше, ваше тело может переносить более высокий уровень молочной кислоты, что означает, что вы можете тренироваться усерднее и дольше, что дает вам максимальную отдачу от затрат во время тренировок.

2) Пониженный катаболизм

Когда мы тренируемся, наша мышечная ткань разрушается… Расслабьтесь! Это должно произойти, потому что затем тело перестраивает мышцы в более сильные и большие мышечные ткани — что, скорее всего, является общей целью здесь.Однако организм может работать только с тем, что доступно в данный момент, и если в вашем кровотоке недостаточно свободных аминокислот, вы ограничите способность организма к восстановлению.

Добавляя BCAA, вы можете быть уверены, что в вашем организме всегда будет достаточно свободных аминокислот, которые помогут процессу восстановления и уменьшат общий катаболизм (разрушение мышечной ткани).

Я знаю, о чем вы думаете: «Я ем белок, разве это не дает моему организму достаточно аминокислот?» Технически, да, но помните, что когда вы едите белок, вы также должны переварить его, прежде чем можно будет использовать аминокислоты, и этот процесс может занять до четырех часов.С другой стороны, BCAA являются мгновенными источниками наиболее важных аминокислот для роста и восстановления мышц.

3) Повышенный анаболизм

Было показано, что добавление BCAA (особенно лейцина) увеличивает активность ферментов и других метаболических механизмов, участвующих в синтезе белка, таких как тестостерон и mTOR (поверьте мне, это хорошо!). Кроме того, BCAA могут также способствовать синтезу самого механизма, а это означает, что они не только способствуют увеличению скорости синтеза белка, но также способствуют способности организма выполнять этот процесс!

Кому следует принимать аминокислоты?

Можно с уверенностью сказать, что почти любой может извлечь выгоду из добавок с BCAA — особенно если вы профессионал или тренируетесь более пяти раз в неделю, потому что они помогают в восстановлении и способствуют синтезу белка — процесс, который легко остановить из-за усталости и молочной кислоты. накопление.

Они особенно полезны при дефиците калорий (т. Е. При потреблении меньшего количества калорий, чем вы сжигаете), когда вы либо не можете позволить себе потреблять дополнительный белок, необходимый из-за ограничения калорийности, либо просто из-за катаболической природы диеты.

BCAA не учитываются при подсчете калорийности и поэтому являются основной добавкой для тех, кто соблюдает диету, но, как я, вероятно, уже разъяснил, они являются отличным выбором для всех, кто хочет максимизировать свой мышечный потенциал.

Они еще не выпускаются со вкусом «Торт на день рождения» — но мы с этим разберемся!

Таблица 1

Незаменимые аминокислоты	Незаменимые аминокислоты
Лейцин (BCAA)	Аланин
Изолейцин (BCAA)	Аргинин
Валин (BCAA)	Аспарагин
Лизин	Аспарагиновая кислота
Гистидин	Цистеин
метионин	Глутаминовая кислота
фенилаланин	Глютамин
Треонин	Глицин
Триптофан	Proline
	Серин
	Тирозин

Рисунок 1

Выберите сторону: EAA против BCAA | В раздевалке

В течение многих лет казалось, что BCAA были одной из ключевых добавок, о которых нам сказали, что нам нужно , чтобы добиться прогресса в тренажерном зале.Наравне с другими «необходимыми», такими как сыворотка, предтренировочный продукт и креатин. До недавнего времени мы все потягивали их в тренажерном зале и в течение дня, полагая, что они помогут нам сохранить мышцы и быстрее восстановиться.

Почему они вдруг стали выходить из моды?

Разница между BCAA и EAA

Похоже, что в последнее время большинство новых аминокислотных продуктов представляют собой EAA или смеси незаменимых аминокислот. В то время как BCAA, аминокислоты с разветвленной цепью, содержат различные соотношения лейцина, изолейцина и валина (часто 2: 1: 1, 4: 1: 1, 8: 1: 1), EAA содержат 9 аминокислот, включая 3 BCAA, все из которых тело не может произвести само.

Незаменимые аминокислоты:

• метионин
• Лизин
• Фенилаланин
• Треонин
• Триптофан
• Лейцин (разветвленная цепь)
• Изолейцин (разветвленная цепь)
• Валин (разветвленная цепь)

Исследование BCAA, которое привело к появлению многих связанных с ними утверждений, было проведено на крысах в 2006 году. Новое исследование на людях указывает на сбалансированный профиль аминокислот, наиболее полезных для синтеза белка (т.е.е., наращивание новых мышц). Во многом это связано с тем, что каждая аминокислота не работает независимо. Все они необходимы для достижения своей цели, важной в данном контексте является синтез белка. Любая добавка, которая нарушает баланс их уровней, включая BCAA, может фактически нарушить этот процесс.

BCAA на самом деле могут помешать вашему успеху!

Как EAA могут способствовать улучшению состава тела

EAA:

• Предотвратить катаболическое состояние
• Помощь в наращивании мышечной массы
• Увеличение BMR для контроля веса

Как и BCAA, EAA можно принимать в любое время в течение дня.Однако исследования указывают на то, что до и во время тренировки лучше всего. Их можно добавлять в кувшин или большой шейкер, чтобы пить по дороге в тренажерный зал и во время тренировки / кардио, чтобы обеспечить хорошее увлажнение и снабжение мышц аминокислотами.

Когда BCAA могут быть полезны?

• Когда достаточное количество белка не потребляется только из пищи
• Некоторые прекрасные вкусовые качества, которые могут уменьшить тягу к еде во время диеты

Вывод здесь, однако, заключается в том, что вы можете потреблять полный спектр аминокислот так же легко и без дополнительных затрат … хотя нет необходимости выбрасывать свой текущий запас добавок BCAA, вы продаете себя дешево, когда есть появляется так много замечательных продуктов EAA.

Выбор стороны

В целом, мы бы рекомендовали, чтобы EAA были лучшим выбором для серьезных спортсменов, стремящихся максимизировать свой потенциал наращивания мышечной массы. EAAs даст вам, так сказать, «больше отдачи от вложенных средств». Конечно, вы должны сначала убедиться, что все остальные переменные доведены до совершенства. К ним относятся адекватное потребление белка из качественных источников (мясо, рыба, яйца) и последовательная программа тренировок с отягощениями, которая позволяет вам со временем прогрессировать в подъемах.

Саванна Вестерби

Незаменимые аминокислоты по сравнению с аминокислотами с разветвленной цепью

Что такое аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA)? Стоит ли их дополнять? BCAA работают? Исследователи продолжают сомневаться в эффективности приема добавки, содержащей только BCAA, по сравнению с добавкой, содержащей все незаменимые аминокислоты.

Хотя BCAA — это хорошо изученный вариант для поддержки здоровья и восстановления мышц, этот блог призван пролить свет на эту дискуссию и минимизировать путаницу.

Давайте начнем с основ: что такое аминокислоты?

Белок, который мы употребляем с пищей — из мяса, молочных продуктов (включая сыворотку), бобовых и т. Д. — расщепляется в нашем пищеварительном тракте на 20 различных аминокислот. Аминокислоты часто называют строительными блоками жизни, потому что именно аминокислоты составляют нашу ДНК, строят мышцы и обеспечивают структуру и, следовательно, функцию наших тканей и органов.

Наши тела используют эти 20 аминокислот для повторной сборки белков в тысячах комбинаций, так же как мы используем 26 букв алфавита для образования бесконечного количества слов.

Хотя аминокислоты обеспечивают физическую структуру нашего тела, они также обеспечивают энергию, поддерживают пищеварение и участвуют в многочисленных ферментативных реакциях, гормональных сигналах и передаче сообщений нейромедиаторов.

Хотя белок и аминокислоты обычно обсуждаются из-за их способности инициировать наращивание и восстановление мышц, только около 10% перевариваемого белка доступно для этой функции.

С другой стороны, 50% потребляемого нами белка направляется в печень или желудочно-кишечный тракт, а 40% используется для производства энергии, образования нейротрансмиттеров и поддержки нашей системы управления отходами.

Стоит ли мне принимать BCAA?

Хотя наш организм может производить 11 аминокислот, используя для этого другие аминокислоты (заменимые аминокислоты), девять из 20 аминокислот считаются незаменимыми аминокислотами (EAA), потому что эти аминокислоты должны поступать с пищей или добавками. поскольку тело не может их сделать. Из этих девяти три называются BCAA из-за их химической структуры.

Спортсмены потребляют эти три BCAA из-за их уникальной структуры, которая позволяет им пропускать нормальные процессы пищеварения и быстро становится доступной в мышцах для использования в качестве энергии или для сохранения в пуле аминокислот для последующего метаболизма.

Во время болезни, травмы, роста или стресса, в том числе вызванного спортом или соревнованиями, наша потребность в шести из 11 заменимых аминокислот превышает количество, которое мы можем произвести; мы называем эту группу условно незаменимыми аминокислотами.

Ответ на вопрос, следует ли вам принимать добавки с аминокислотами, зависит от того, сколько высококачественного белка вы потребляете и когда, и сколько упражнений, стресса или травм / болезней вы испытываете.

Каждая аминокислота по отдельности (и в комбинации) связана с различными функциями в нашем организме.Например, глутамин — одна из немногих аминокислот, которые могут преодолевать гематоэнцефалический барьер, одновременно поддерживая здоровую слизистую оболочку кишечника и иммунную функцию. * Триптофан необходим для выработки серотонина, поэтому он связан с спокойным сном. *

• Незаменимые аминокислоты: Гистидин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан, изолейцин †, лейцин † и валин †
• Аминокислоты, аспарагиновые кислоты Аминокислоты: аминокислоты Кислота
• Условно незаменимые аминокислоты: Аргинин (необходим для детей, а не для взрослых), цистеин, глутамин, глицин, пролин, серин и тирозин

† Аминокислоты с разветвленной цепью

Работа?

В спортивном сообществе было много шума о BCAA, особенно о лейцине, после того, как исследования показали, что лейцин отвечает за запуск процесса восстановления мышц после тренировки.

Упражнения с достаточно высокой интенсивностью или достаточно продолжительной продолжительностью могут сломать мышцы, и это продолжается до тех пор, пока тело не получит сигнал о начале процесса восстановления.

Лейцин обеспечивает этот сигнал для переключения из катаболического состояния в анаболическое, когда организм перестает разрушать мышцы и начинает их восстанавливать. Цель состоит в том, чтобы получить этот сигнал как можно скорее после завершения обучения; то есть чем раньше вы переключитесь с разрушения на наращивание, тем лучше вы сможете оптимально отремонтировать и восстановить.

Совсем недавно исследователи попытались определить, является ли лейцин единственной ключевой аминокислотой, необходимой для восстановления и восстановления мышц, или все BCAA или даже все EAA должны присутствовать в кровотоке для оптимального восстановления и восстановления.

В исследовании 2016 года, проведенном Мобергом и соавторами, сравнивалось влияние воды (плацебо), лейцина, BCAA (включая лейцин) и всех EAA (включая BCAA) на мужчин, тренирующихся с отягощениями, выполняющих протокол тренировки.

Результаты показали, что BCAA, предоставленные отдельно или в полной смеси EAA, стимулировали восстановление и восстановление лучше, чем вода или лейцин по отдельности.Основываясь на этой информации, другие исследователи завершили исследование величины различий между группами.

Они обнаружили, что BCAA стимулировали синтез мышечного белка на 22% больше, чем группа воды.

Хотя это улучшение является значительным, оно составляет только 50% от улучшения синтеза мышечного протеина, полученного, когда были обеспечены все незаменимые аминокислоты. Исследователи пришли к выводу, что, хотя BCAA необходимы для начала процесса восстановления, они не предлагают полный набор строительных блоков, необходимых для стимулирования роста и восстановления новых мышц — все EAA должны присутствовать для достижения оптимальных результатов.

Собираем все вместе

На выбор посттренировочного протеина, который содержит полный набор незаменимых аминокислот, влияет множество факторов. Хотя большинство спортсменов выбирают изолят сывороточного протеина для поддержки восстановления и восстановления мышц *, исследователи показали, что при добавлении незаменимых аминокислот, содержащих около пяти граммов лейцина, в напиток с низким содержанием белка, способность стимулировать синтез протеина лучше, чем у сывороточного протеина. изолировать.

Следовательно, спортсмены, занимающиеся спортом в весовых категориях, или люди, которым требуется строгое потребление калорий, или люди с проблемами переносимости сывороточного протеина, должны использовать полноценный продукт EAA для поддержки своих тренировок.

---

Источники

Moberg M, Apró W, Ekblom B, et al. Активация mTORC1 лейцином усиливается аминокислотами с разветвленной цепью и даже в большей степени незаменимыми аминокислотами после упражнений с отягощениями. Am J Physiol Cell Physiol 2016; 310 (11): C874-C884.

Джекман С., Витард О., Филп А. и др. Прием аминокислот с разветвленной цепью стимулирует синтез мышечного миофибриллярного белка у людей после упражнений с отягощениями. Front Physiol 2017; 8: 390.

Мерфи К., Сэддлер Н., Деврис М. и др. Добавки лейцина усиливают интегративный синтез миофибриллярного белка у свободно живущих пожилых мужчин, потребляющих диеты с низким и высоким содержанием белка: перекрестное исследование в параллельных группах. Am J Clin Nutr 2016; 104 (6): 1594-1606.

Черчворд-Венне Т., Бурд Н., Митчелл С. и др. Дополнение субоптимальной дозы белка лейцином или незаменимыми аминокислотами: влияние на синтез миофибриллярного белка в состоянии покоя и после упражнений с отягощениями у мужчин .J. Physiol 2012; 590 (11): 2751-2765.

Стокс Т., Гектор А., Мортон Р. и др. Недавние взгляды на роль диетического белка в развитии мышечной гипертрофии при тренировках с отягощениями. Питательные вещества 2018; 10 (2). pii: E180. DOI: 10.3390 / nu10020180.

Витард О., Джекман С., Брин Л. и др. Скорость синтеза миофибриллярного мышечного протеина после еды в ответ на увеличение доз сывороточного протеина в состоянии покоя и после упражнений с отягощениями. Am J Clin Nutr 2014; 99 (1): 86-95.

Разница между BCAA и аминокислотами

3 июля 2018 г. Автор: Мадху

Ключевое отличие между BCAA и аминокислотами заключается в том, что BCAA представляет собой аминокислоту с разветвленной цепью, которая имеет алифатические боковые цепи с разветвлением, тогда как аминокислоты представляют собой органические соединения, содержащие аминогруппы , карбоксильные группы и определенная боковая цепь.

Аминокислоты являются строительными блоками белков. Боковая группа (R) аминокислоты определяет свойства аминокислоты.Следовательно, эта боковая группа специфична для аминокислот. Другими словами, разные аминокислоты имеют разные боковые группы. Однако BCAA обладают дополнительной уникальностью; центральный атом углерода, связанный с тремя или более атомами углерода.

СОДЕРЖАНИЕ

1. Обзор и основные различия
2. Что такое BCAA
3. Что такое аминокислоты
4. Сравнение бок о бок — BCAA и аминокислоты в табличной форме
5. Резюме

Что такое BCAA?

BCAA — это аминокислота с разветвленной цепью, которая имеет алифатическую боковую группу с разветвлениями.Следовательно, это создает центральный атом углерода, связанный с тремя или более атомами углерода. Среди протеогенных аминокислот (протеиногенные аминокислоты — это аминокислоты, которые биосинтетически включаются в белки во время трансляции), есть три BCAA; лейцин, изолейцин и валин. Это очень важные аминокислоты среди незаменимых аминокислот. Примером непротеиногенных BCAA является 2-аминоизомасляная кислота. Пластиды в растительных клетках являются основным местом образования этих соединений.Эти соединения выполняют множество метаболических и физиологических функций.

Роль BCAA в метаболизме;
• Синтез белка
• Белковый оборот
• Метаболизм глюкозы
• Помогает в сигнальных путях

Роль в физиологии;

• Помогает иммунной системе
• Важен для функционирования мозга

Кроме того, эти соединения важны в фитнес-индустрии. Пример: мы принимаем их как отдельный порошок или таблетку, как ингредиент в составах перед тренировкой и т. Д.Это очень рекомендуемая добавка для наращивания мышечной массы, уменьшения жировых отложений и т. Д.

Рисунок 01: Путь BCAA в нашем организме

Когда мы делаем упражнения, чтобы уменьшить количество калорий в нашем теле, наше тело имеет тенденцию использовать мышечные белки в качестве источника энергии. Тогда скорость синтеза белка в нашем организме должна превышать скорость распада белка, потому что в противном случае мы можем потерять наши ткани и мышцы. BCAA может увеличивать или поддерживать скорость синтеза белка.

Что такое аминокислоты?

Аминокислоты являются строительными блоками белков.Это органические молекулы, содержащие аминогруппы (-NH ₂ ), карбоксильные группы (-COOH) и определенную боковую цепь (-R). Эти молекулы могут связываться друг с другом с образованием белковых молекул.

Рисунок 02: Важные аминокислоты

Связь между двумя аминокислотами представляет собой пептидную связь. Химические элементы, из которых состоит молекула аминокислоты, — это углерод (C), водород (H), кислород (O) и азот (N). Роли этих молекул внутри нашего тела включают в себя то, что они являются остатками белков, транспортом нейротрансмиттеров и биосинтезом.

В чем разница между BCAA и аминокислотами?

BCAA — это аминокислота с разветвленной цепью, которая имеет алифатическую боковую группу с разветвлениями. Он выполняет множество метаболических и физиологических функций, таких как содействие синтезу и обмену белка, сигнальные пути и метаболизм глюкозы, а также некоторые физиологические функции, такие как помощь иммунной системе и функции мозга. Аминокислоты — это строительные блоки белков. Роли этих молекул внутри нашего тела включают производство белков, транспорт нейротрансмиттеров и биосинтез.

Резюме — BCAA против аминокислот

BCAA — это форма аминокислоты. Разница между BCAA и аминокислотами заключается в том, что BCAA представляет собой аминокислоту с разветвленной цепью, которая имеет алифатические боковые цепи с разветвлением, тогда как аминокислоты представляют собой органические соединения, содержащие аминогруппы, карбоксильные группы и определенную боковую цепь.

Ссылка:

1. «BCAA | Преимущества? Побочные эффекты? Когда брать? Дозировка? » Myprotein UK, 29 июня 2018 г. Доступно здесь

Изображение предоставлено:

1.’Bcaapathway2′ Автор: Royle85 (обсуждение) (Загрузки) — собственная работа, (CC BY 2.5) через Commons Wikimedia
2. «Аминокислоты» Автор: Dancojocari — собственная работа Распечатать это изображение было создано с помощью Adobe Illustrator.i Исходный код этого SVG действительно., (CC BY-SA 3.0) через Commons Wikimedia

В чем разница между BCAA и BCAA. EAAs Anyways?

Аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA) привлекают наибольшее внимание на рынке спортивных добавок. Креатин, предтренировочный, протеиновый порошок и коктейли, заменяющие приём пищи, являются одними из самых популярных вариантов поддержки.Однако совсем недавно EAA (незаменимые аминокислоты) присоединились к аминокислотному клубу, заявив, что они более полные и эффективные. Если вы принимаете добавки с BCAA, нужны ли вам еще и EAA? Вы меняете одно на другое? Или вам это вообще нужно?

Чтобы узнать разницу между BCAA и EAA, растущую полемику вокруг добавок BCAA и лучший способ получить преимущества EAA, мы провели исследование. Мы также поговорили с Беном Эсгро, MS, RD, который стал соучредителем компании по производству пищевых добавок Denovo Nutrition.Вот что вам нужно знать о BCAA Vs. EAAs

BCAA против EAAs Video

Бывший редактор BarBend Ник Инглиш в этом видео описывает все, что вам нужно знать об этих двух подобных добавках:

[Связано: 9 типов диет — как они работают, плюсы и минусы]

Примечание редактора. Содержание BarBend носит информативный характер, но не может рассматриваться как медицинский совет. Мнения и статьи на этом сайте не предназначены для использования в целях диагностики, профилактики и / или лечения проблем со здоровьем.Всегда полезно поговорить со своим врачом, прежде чем начинать новую программу фитнеса, питания и / или приема добавок. Ни одна из этих добавок не предназначена для лечения или лечения каких-либо заболеваний. Если вы чувствуете, что у вас может быть дефицит определенного питательного вещества или питательных веществ, обратитесь к врачу.

Что такое BCAA и EAA?

Вы, наверное, знаете, что получение достаточного количества белка имеет решающее значение для наращивания и поддержания сухой мышечной массы. Но знаете ли вы, что на самом деле всю работу выполняют 20 аминокислот в белке? Эти органические соединения служат строительными блоками для новых тканей и клеток.Они также жизненно важны для ряда других физиологических процессов, включая производство гормонов и регулирование иммунной функции.

Из 20 аминокислот, составляющих большинство белков, девять необходимы человеку. Эти незаменимые аминокислоты, или EAA, получили свое название, потому что организм не может производить их самостоятельно. EAA необходимо употреблять с пищей. Девятью EAA являются фенилаланин, валин, треонин, триптофан, метионин, лейцин, изолейцин, лизин и гистидин . Большинство людей получают рекомендованную суточную дозу EAA из источников белка, таких как мясо, рыба, молочные продукты и яйца, но также доступны добавки EAA.И они все чаще предлагаются спортсменам в качестве альтернативы BCAA для ускорения тренировок (подробнее о том, почему, в следующих разделах).

Это подводит нас к тому, где аминокислоты с разветвленной цепью вписываются в смесь. BCAA, как их обычно называют, состоят из трех EAA: лейцина, изолейцина и валина. Итак, BCAA содержат EAA, но всего три. Кроме того, BCAA часто группируются, потому что они имеют немного другую химическую структуру. Их боковая цепь разветвленная, что позволяет им разрушаться в мышечной ткани, а не в печени.

«На самом деле пероральный прием BCAA очень похож на инъекцию из них. Вот как быстро они усваиваются », — объясняет Эсгро. «Большинство вещей сначала попадает в печень, а не в организм. BCAA уникальны тем, что они обходят печень и могут попасть непосредственно в мышцы. На самом деле они могут окисляться в мышцах для получения энергии ».

Благодаря быстрому усвоению, BCAA стали популярными среди бодибилдеров в качестве низкоуглеводного и высокопротеинового топлива для выполнения нескольких дополнительных повторений и стимуляции синтеза белка во время тренировок натощак.

Чтобы было ясно, добавки EAA — это просто полная версия BCAA. Они предлагают все девять EAA вместо трех и считаются более эффективными для наращивания мышц и восстановления после тяжелых тренировок. (Подробнее об этом ниже.)

Плюсы и минусы BCAA

Большинство людей получают BCAA в виде добавок перед тренировкой, чтобы дать им немного энергии во время тренировок натощак и помочь в наращивании мышц. BCAA также можно использовать в качестве восстанавливающего напитка после тренировки, чтобы уменьшить болезненность мышц и дополнительно поддержать рост силы.Лейцин, в частности, имеет тесную связь с синтезом мышечного белка, который представляет собой процесс, включающий гены, ответственные за набор мышечной массы. (1) Некоторые исследования подтверждают эти утверждения. Например, одно исследование 2017 года показало, что BCAA увеличивают синтез мышечного белка на 22%. (2)

[Связано: Как сжигать жир для похудания и другие определения]

Однако, поскольку BCAA стали изучаться более широко, многие исследования показывают, что их эффекты ограничены и что добавление всех девяти EAA может дать более эффективные результаты.Вероятным исключением является то, что изолированные BCAA действительно помогают уменьшить болезненность мышц. (3) (4) (5)

«Многие вещи в добавках начинаются с отличной идеи или большой догадки, а иногда разваливаются в результате исследований», — говорит Эсгро. «И это похоже на BCAA».

Одно исследование Роберта Вулфа зашло так далеко, что заявило, что BCAA настолько неполны, что они катаболические, то есть заставляют ваше тело вытягивать аминокислоты из других частей тела. (6)

«Всякий раз, когда вы создаете новые белки, вам нужны все доступные аминокислоты для преобразования в новые белки», — говорит Эсгро.«И одна из проблем с BCAA, если у вас есть только три из них, у вас есть ограниченный источник аминокислот. Если остальные недоступны с пищей, вы можете взять их откуда-то еще, или процесс синтеза белка остановится. Но, зная достаточно о физиологии, это не заставит вас вытягивать аминокислоты из своего тела. Я практически не понимаю, как это может вызвать проблему. Я думаю, что это больше повод для споров для ученых, чем для любителей спортзала, чтобы спорить по поводу .”

Хотя сомнительно, что прием BCAA на самом деле вызовет потерю мышечной массы, эксперты и исследования склонны предполагать, что добавки BCAA могут быть пустой тратой калорий и денег.

Работают ли EAA лучше, чем BCAA?

Поскольку преимущества BCAA ставятся под сомнение, многие люди вместо этого обращаются к добавкам EAA. По словам Эсгро, более полный аминокислотный профиль, вероятно, лучше для мышц.

«BCAA не лучше для упражнений; они не вызывают лучшего ответа на синтез белка », — говорит Эсгро.«Когда вы сравниваете оба [EAA и BCAA], , вы получаете лучший ответ синтеза белка от EAA, а ответ синтеза белка длится дольше ».

itakdalee / Shutterstock

По общему признанию, исследование здесь ограничено, но есть несколько исследований, подтверждающих его утверждение. Рандомизированное контролируемое исследование 2016 года показало, что EAA лучше стимулируют синтез мышечного белка, чем BCAA и только лейцин (хотя исследователи пришли к выводу, что эффект все еще в значительной степени связан с BCAA).Исследование 2018 года, опубликованное в журнале Frontiers in Physiology , показало, что предтренировочных добавок EAA задерживают наступление мышечной усталости и улучшают качество тренировок с отягощениями . (7) (8)

Тем не менее, EAA, вероятно, наиболее полезны для людей, которые не получают регулярно рекомендуемую суточную дозу белка. Это особенно верно для вегетарианцев или веганов, которые не потребляют полноценные источники белка, и пожилых людей, которым требуется больше EAA, чтобы предотвратить возрастную потерю мышечной массы.

Необходимы ли добавки EAA?

Все девять EAA необходимы для наращивания мышечной массы, и исследования действительно показывают, что добавление этих аминокислот перед тренировкой может способствовать наращиванию мышечной массы. Однако исследователи из Университета Макмастерс сравнили эффекты низких доз сывороточных добавок с лейцином или EAA по сравнению с полноценным сывороточным белком. Они обнаружили, что все три могут стимулировать синтез мышечного протеина сразу после тренировки, но только полная сыворотка может поддерживать MPS в течение трех-пяти часов после этого.(9)

[Связано: лучшие типы добавок для повышения производительности, потери веса и здоровья]

Кажется, что EAA, связанные с источниками пищи, вооружены дополнительными питательными веществами, такими как иммуноглобулины, казеин и глюкоза, которые работают, чтобы поднять уровень инсулина (анаболический гормон, который останавливает разрушение мышц и способствует росту мышц), увеличивают выработку энергии и дополнительно поддерживают тренировочные цели. В пище всего на больше , чем изолированных аминокислот.

«Кажется, употребление глюкозы вместе с некоторым источником аминокислот улучшит реакцию синтеза белка», — отмечает Эсгро, который разбивает варианты «что лучше всего есть перед тренировкой» следующим образом:

1. Цельные продукты
2. Сывороточный протеин
3. EAA
4. BCAA
5. Ничего
На вынос

Короче говоря, , если вы ежедневно потребляете рекомендуемую дозу полноценного белка, вы, вероятно, уже получаете все необходимые вам BCAA и EAA. .Если вам нужна дополнительная помощь, сывороточный протеин или любой другой протеиновый порошок может быть более дешевым и более эффективным средством получения достаточной дозы ЕАА.

Как часто делается в статьях о спортивном питании, можно сделать вывод, что общее количество калорий, потребление белка и тренировки имеют наибольшее значение для того, как ваше тело выглядит и работает. Добавки — как следует из названия — могут помочь «дополнить» ваши результаты, если все остальное в порядке.

Стоит поэкспериментировать со своими вариантами — сыворотка, EAA, BCAA, еда, ничего — и посмотреть, как вы себя чувствуете, когда тренируетесь.При условии, что ваши калории и белок находятся под контролем, любой из этих вариантов, в результате которого вы выполняете несколько дополнительных повторений, будет иметь значение.

Список литературы
1. Phillips, SM et al. Влияние качества белка на изменение мышечной массы, вызванное упражнениями с отягощениями. Нутр Метаб (Лондон). 2016 29 сентября; 13:64.
2. Jackman SR, et al. Проглатывание аминокислот с разветвленной цепью стимулирует синтез миофибриллярного белка в мышцах у людей после упражнений с отягощениями.Front Physiol. 7 июня 2017 г .; 8: 390.
3. VanDusseldorp TA, et al. Влияние добавок аминокислот с разветвленной цепью на восстановление после острых эксцентрических упражнений. Питательные вещества. 1 октября 2018 г .; 10 (10): 1389.
4. Fedewa MV et al. Влияние добавок аминокислот с разветвленной цепью на болезненность мышц после упражнений: метаанализ. Int J Vitam Nutr Res. 2019 ноя; 89 (5-6): 348-356.
5. Howatson, G et al. Повреждение мышц, вызванное физическими упражнениями, снижается у мужчин, тренирующихся с отягощениями, за счет аминокислот с разветвленной цепью: рандомизированное, двойное слепое, плацебо-контролируемое исследование.J Int Soc Sports Nutr. 2012 12 июля; 9:20.
6. Wolfe, RR et al. Аминокислоты с разветвленной цепью и синтез мышечного белка у человека: миф или реальность? J Int Soc Sports Nutr. 2017 22 августа; 14:30.
7. Moberg, M et al. Активация mTORC1 лейцином усиливается аминокислотами с разветвленной цепью и даже в большей степени незаменимыми аминокислотами после упражнений с отягощениями. Am J Physiol Cell Physiol. 2016, 1 июня; 310 (11): C874-84.
8. Negro M, et al. Добавка смеси незаменимых аминокислот (EAA): влияние протокола острого введения на миоэлектрические проявления усталости в двуглавой мышце плеча после упражнений с отягощениями. Передняя физиология . 2018; 9: 1140.
9. Churchward-Venne TA, et al. Дополнение субоптимальной дозы белка лейцином или незаменимыми аминокислотами: влияние на синтез миофибриллярного белка в состоянии покоя и после упражнений с отягощениями у мужчин. J Physiol. 2012 1 июня; 590 (11): 2751-65.

Featured image: itakdalee / Shutterstock

Разница между аминокислотами и BCAA

Аминокислоты против BCAA (аминокислоты с разветвленной цепью)

Что такое аминокислоты?

Аминокислоты — это карбоновые кислоты, которые имеют аминогруппу.В зависимости от расположения карбоксильной группы они делятся на α, β, γ-аминокислоты и т. Д. В α-аминокислотах карбоксильная группа расположена на конце углеродной цепи сразу после карбоксильной группы. Их называют α-аминокислотами, потому что аминогруппа и карбоксильная группа разделены одним атомом углерода. Все генетически детерминированные белки состоят из α-аминокислот.

Когда карбоксильная группа и аминогруппа разделены двумя или более атомами углерода, аминокислоты называются β-, γ- и т. Д.аминокислоты.

Аминокислоты делятся на следующие группы:

• Аминокислоты с гидрофобным остатком — глицин, аланин, валин, лейцин, изолейцин.
• Аминокислоты с одной аминогруппой и двумя карбоксильными группами (моноаминодикарбоновые аминокислоты) — аспартат, глутамат и др.
• Аминокислоты со специфическими функциональными группами — серин, треонин, цистеин, метионин, лизин, аргинин.
• Циклические аминокислоты — фенилаланин, тирозин, триптофан, гистидин и др.

Существует большое количество аминокислот, но только 20 из них (α-аминокислоты) входят в состав белка. Другие аминокислоты участвуют во многих функциях клетки человека, но не являются частью белков.

Большая часть аминокислот метаболизируется в печени, только три из α — аминокислот (лейцин, изолейцин и валин) метаболизируются в мышцах.

Аминокислоты реагируют друг с другом с образованием пептидных связей. Пептидная связь образуется между одной карбоксильной группой и одной аминогруппой, принадлежащей двум соседним аминокислотам.Аминокислоты соединяются пептидными связями с образованием полипептидов и белков.

α-аминокислоты подразделяются на:

• Незаменимые аминокислоты –12 аминокислот, которые при необходимости могут быть синтезированы в организме человека;
• Незаменимые аминокислоты — 8 аминокислот, которые не могут быть синтезированы в организме человека, они должны поступать с пищей.

Все α-аминокислоты, кроме глицина, являются хиральными соединениями и имеют два энантиомера: L- и D-форму. Только L-формы являются биологически активными.

Различные аминокислоты имеют разное действие. Гистидин оказывает сосудорасширяющее действие и снижает артериальное давление, аргинин стимулирует секрецию гормона роста гипофизом, лизин участвует в процессе выработки коллагена, триптофан способствует выработке некоторых витаминов, глутамин улучшает работу мозга, глутатион действует как антиоксидант обладает иммуностимулирующим действием и др.

Что такое BCAA?

Три незаменимые α — аминокислоты имеют разветвленную цепь.Это аминокислоты лейцин, изолейцин и валин. Их называют аминокислот с разветвленной цепью (BCAA). Термин «разветвленная цепь» происходит от природы их структуры, которая напоминает боковые ответвления и типична для этих трех аминокислот.

В отличие от других аминокислот, BCAA метаболизируются в мышцах, а не в печени.

BCAA — важный структурный материал для мышц. Они играют важную роль в процессах построения, восстановления и предотвращения разрушения мышц.

В то время как другие незаменимые аминокислоты в основном используются для создания биологически активных молекул (гормонов и т. Д.), BCAA являются строительными блоками тканей тела (мышц, органов).

Функции BCAA:

• Валин — способствует восстановлению тканей, поддерживает азотный баланс, стимулирует рост и восстановление мышц;
• Изолейцин — регулирует уровень сахара в крови;
• Лейцин — регулирует синтез белка, улучшает мозговую деятельность, подавляет боль, предотвращает разрушение мышц и их потерю.

Аминокислоты с разветвленной цепью — одна из основных спортивных пищевых добавок. Изолейцин, лейцин и валин успешно используются активными спортсменами для восстановления и увеличения мышечной массы.

Основные эффекты BCAA в отношении спорта:

• Защита от разрушения мышечной ткани;
• Увеличение мышечной массы;
• Уменьшение процентного содержания жира в организме;
• Увеличение силы и работоспособности мышц;
• Повышение эффективности спортивного питания.

Разница между аминокислотами и BCAA

1. Определение

Аминокислоты: Аминокислоты — это карбоновые кислоты, которые имеют аминогруппу.

BCAA: BCAA — незаменимые α-аминокислоты с разветвленной цепью.

2. Типы

Аминокислоты: В зависимости от расположения карбоксильной группы аминокислоты делятся на α, β, γ и т. Д.Α-аминокислоты подразделяются на незаменимые и незаменимые аминокислоты.

BCAA: BCAA включают аминокислоты лейцин, изолейцин и валин.

3. Резерв

Аминокислоты: Некоторые аминокислоты могут быть синтезированы в организме при необходимости, другие не могут быть синтезированы и должны поступать с пищей.

BCAA: BCAA не могут синтезироваться в организме человека, они должны поступать с пищей.

4. Метаболизация

Аминокислоты: Большинство аминокислот метаболизируются в печени, только три из α — аминокислот метаболизируются в мышцах.

BCAA: BCAA метаболизируются в мышцах.

5. Функция

Аминокислоты: Различные аминокислоты имеют разные функции: гистидин оказывает сосудорасширяющее действие и снижает кровяное давление, аргинин стимулирует секрецию гормона роста гипофизом, лизин участвует в процессе выработки коллагена, триптофан способствует выработке из некоторых витаминов глютамин улучшает работу мозга, глутатион действует как антиоксидант и оказывает иммуностимулирующее действие и т. д.

BCAA: BCAA играют важную роль в процессах построения, восстановления и предотвращения разрушения мышц. Валин стимулирует рост и восстановление мышц, изолейцин регулирует уровень сахара в крови, лейцин регулирует синтез белка, подавляет боль, предотвращает разрушение и потерю мышц и т. Д.

Аминокислоты и BCAA: сравнение в табличной форме

Сводка аминокислотных стихов BCAA:

• Аминокислоты — это карбоновые кислоты, которые имеют аминогруппу.BCAA — незаменимые α-аминокислоты с разветвленной цепью.
• В зависимости от расположения карбоксильной группы аминокислоты делятся на α, β, γ и т. Д. Α-аминокислоты подразделяются на незаменимые и незаменимые аминокислоты. BCAA включают аминокислоты лейцин, изолейцин и валин.
• Некоторые аминокислоты могут быть синтезированы в организме при необходимости, другие не могут быть синтезированы и должны поступать с пищей. BCAA должны поступать с пищей.
• Большинство аминокислот метаболизируются в печени, только BCAA метаболизируются в мышцах.
• Различные аминокислоты имеют разные функции: гистидин оказывает сосудорасширяющее действие и снижает кровяное давление, аргинин стимулирует секрецию гормона роста гипофизом, лизин участвует в процессе выработки коллагена, триптофан способствует выработке некоторых витаминов, глутамина улучшает работу мозга, глутатион действует как антиоксидант, оказывает иммуностимулирующее действие и т. д. BCAA играют важную роль в процессах построения, восстановления и предотвращения разрушения мышц.

Эксперт по окружающей среде со степенью доктора ботаники в Институте исследований леса Болгарской академии наук.

Мариам имеет степень магистра экологии и доктора ботаники.
В настоящее время она работает в Научно-исследовательском институте леса Болгарской академии наук.
Мариам имеет более 10 лет профессионального опыта в области научных исследований и консультирования по вопросам окружающей среды. Она работала в некоммерческой, коммерческой и академической среде и консультировала бизнес-клиентов и компетентные органы.
Основные профессиональные интересы:
Научные исследования;
написание веб-контента;
Консультации по охране окружающей среды.

Последние сообщения Мариам Божиловой Лесной научно-исследовательский институт БАН (посмотреть все)


: Если вам понравилась эта статья или наш сайт. Пожалуйста, расскажите об этом. Поделитесь им с друзьями / семьей.

Цит.
APA 7
Божилова Д. (5 марта 2019 г.). Разница между аминокислотами и BCAA. Разница между похожими терминами и объектами.http://www.differencebetween.net/science/health/difference-between-amino-acids-and-bcaa/.
ОМС 8
Божилова, д-р Мариам. «Разница между аминокислотами и BCAA». Разница между похожими терминами и объектами, 5 марта 2019 г., http://www.differencebetween.net/science/health/difference-between-amino-acids-and-bcaa/.


Что мне лучше BCAA или EAA? EAA vs BCAA

Поскольку вы читаете это, вы, вероятно, уже принимали добавки или знаете о преимуществах BCAA (аминокислот с разветвленной цепью) как части вашей тренировки, производительности и восстановления.

Однако вы можете не знать, что самые последние научные исследования показывают, что использование только 3 BCAA похоже на выставление футбольной команды только с 3 из ваших 11 игроков, даже если эти 3 игрока действительно хороши.

BCAAS ТОЛЬКО ДАЛЬШЕ ВСЕГДА

BCAA отлично справляются со стимуляцией синтеза белка, но этот процесс ускоряется в сочетании с другими незаменимыми аминокислотами (EAA) для завершения процесса восстановления. По сути, BCAA лучше всего работают в присутствии других EAA; Для восстановления мышц вам нужны все 8 незаменимых аминокислот, а не только три аминокислоты с разветвленной цепью.

Если вам интересна наука, ознакомьтесь с исследованиями и наукой, лежащими в основе Amino.

АМИНОКИСЛОТ…? EAAS…? BCAAS?… ЧТО !!?

Запутались со всеми этими разговорами об EAA и BCAA? По сути, аминокислоты — это строительные блоки белка. Незаменимая аминокислота (EAA) — это аминокислота, которая не может быть синтезирована вашим организмом и поэтому должна входить в его рацион. 8 незаменимых аминокислот: фенилаланин, валин, треонин, триптофан, метионин, лейцин, изолейцин и лизин.3 из 8 незаменимых аминокислот известны как аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA). Это L-лейцин, L-изолейцин и L-валин.

В чем разница между BCAA и EAA?

Нам часто задают этот вопрос. На самом деле это вопрос с подвохом, как вы можете видеть на рисунке ниже. 3 BCAA (лейцин, изолейцин и валин) также являются 3 из 8 EAA. Таким образом, все BCAA являются EAA, но не все EAA являются BCAA. Есть смысл?

Связано: 10 основных преимуществ EAA

НУЖНО ЛИ МНЕ ПРИНЯТЬ EAAS?

EAA (незаменимые аминокислоты) в большом количестве содержатся в пище, потому что все белки состоят из аминокислот.Для всех нас важно получать высококачественные аминокислоты в нашем рационе через цельные продукты или добавки, поскольку это помогает вам поддерживать мышечную массу, наращивать мышечную массу, если вы ведете активный образ жизни, и сохранять все ваши органы и ткани здоровыми и функциональными.

Большинство продуктов, богатых белком, таких как нежирная птица, нежирное красное мясо, молочные продукты, яйца, соя или другие растительные белки, содержат высокий процент EAA и поэтому потребляются как часть сбалансированной диеты.

По теме: Что такое аминокислоты и зачем они вам нужны?

Вы можете рассмотреть дополнительные источники EAA, если…


• Вы регулярно занимаетесь спортом. Аминокислотные добавки способствуют увеличению мышечной силы и мощности, улучшают композицию тела и повышают сопротивляемость усталости.
• Вы соблюдаете пост или являетесь веганом. Добавки EAA абсолютно необходимы для оптимизации производительности и предотвращения потери мышечной массы.
• У вас особенно напряженный образ жизни, у вас травма или болезнь. Это может сказаться и на вашем теле. Возможно, вам понадобится дополнительная помощь в виде диеты и добавок EAA.

НЕ ВСЕ ИСТОЧНИКИ ЕАА РАВНЫ

ЕАА в изобилии содержатся в продуктах, богатых белком. Однако диетический белок все еще должен быть переварен, прежде чем он будет принят организмом.

Белковые продукты, такие как изолят сывороточного протеина, усваиваются быстрее, чем диетический белок. Тем не менее, незаменимые аминокислоты в свободной форме, такие как аминокислоты в Amino Recovery, являются самым быстрым способом усвоения незаменимых аминокислот, что делает их отличным способом оказывать целевую пользу нашему организму.

Связано: EAAs vs Whey Protein: Какой из них мне подходит?

КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ EAAS

Незаменимые аминокислоты (EAA / BCAA) являются одними из наиболее хорошо изученных средств повышения производительности.

No related posts.