Валин, лейцин и изолейцин являются тремя незаменимыми аминокислотами, которые относятся к группе аминокислот с разветвленными боковыми цепями, или ВСАА.
Из статьи вы узнаете
- О каждой из трех аминокислот, входящих в ВСАА
- Полезные для организма свойства ВСАА
- Сколько ВСАА необходимо принимать каждый день
- Какие продукты содержат ВСАА
ВСАА играют важную роль в процессе обмена веществ и активно применяются в лечении цирроза печени, а также при интенсивной терапии.ВСАА являются популярной и широкодоступной спортивной добавкой. Она особенно известна в бодибилдинге и других видах спорта, требующих роста мышечной ткани. ВСАА классифицируются как незаменимые аминокислоты, так как не могут быть синтезированы в организме, и поэтому должны поступать в него с пищей, содержащей белок.
- Валин
- Лейцин
- Изолейцин
Аминокислота с разветвленной цепью – валин, применяется в промышленности при сбраживании алкогольных напитков, к тому же является основой многих важных ферментов. Валин способствует процессу производства энергии в организме, а значит, играет важную роль в наращивании силы и мышечной массы. Продукты, богатые валином, популярны среди спортсменов, в особенности бодибилдеров, которые пытаются ускорить мышечный рост (гипертрофию), увеличить силу, работоспособность и скорость.
Подобным же образом ключевую роль в обеспечении энергией мышечные ткани играет изолейцин, который особенно важен в периоды интенсивных тренировок или сильного голода.
Если изолейцин не присутствует в крови в достаточном количестве, то организм начнет потреблять его запасы, что неизбежно приведет к снижению уровня лейцина и уменьшению мышечной массы. Такого эффекта следует избегать спортсменам, которые стремятся нарастить мышцы.
Содержание статьи
11 полезных свойств ВСАА
- ВСАА ускоряет синтез мышечного белка для повышения гипертрофии (роста) и поддержания объема мышечной массы при отсутствии тренировок, например, в периоды восстановления после травм. Особенно активно это происходит, когда ВСАА употребляется вместе с такими аминокислотами, как аланин, аспартат и глутаминовая кислота.
- Комплекс ВСАА, обогащенный лейцином, способствует наращиванию мышц у пожилых атлетов. Наиболее эффективным соотношением лейцина к валину и изолейцину считается 4:1.
- ВСАА активизирует процесс сжигание жира (лейцин) и повышает толерантность к глюкозе (изолейцин), улучшая, таким образом, состав тела. Во время тренировок на жиросжигание спортсмену следует увеличить потребление продуктов и добавок с высоким содержанием ВСАА.
- ВСАА улучшает гормональный баланс, повышая силу, производительность и выносливость за счет увеличения уровня тестостерона и снижения уровня кортизола. Плюс ко всему, ВСАА способен снижать воспаление.
- При употреблении более 4 г ВСАА в день улучшается развитие силы во время тренировок, благодаря эффективному повышению нервно-мышечной координации.
- ВСАА повышает выносливость и снижает усталость, потому что может быть использован организмом в качестве источника энергии для пополнения АТФ (аденозинтрифосфат), главного переносчика энергии в клетке. Он также снижает утомляемость за счет ингибирования триптофановых репрессоров в мозгу.
- ВСАА сохраняет целостность мышечных волокон, что уменьшает болезненность в мышцах и позволяет чаще тренироваться, более эффективно раскрывая спортивный потенциал.
- ВСАА снижает катаболизм (разрушение), защищая мышечную ткань. Он также предотвращает потерю мышечной массы при занятиях видами спорта, которые требуют выносливости, когда уровень ВСАА в плазме крови может значительно снижаться.
- ВСАА оказывает положительное влияние на метаболизм и выработку инсулина, улучшая состав тела. Чувствительность к инсулину также может снизить риск развития диабета.
- ВСАА обладает антивозрастным действием, поскольку ускоряет образование новых митохондрий и таким образом снижает возрастную потерю мышечной массы. А также данные аминокислоты успешно используется при лечении рака и заболеваний печени.
- ВСАА улучшает когнитивные функции, положительно влияя на нейротрансмиттеры и синтез глутаминовой кислоты.
Продукты с высоким содержанием ВСАА
Аминокислоты с разветвленной цепью являются тремя из восьми незаменимых аминокислот. Содержатся они в основном в богатых белком продуктах. При сбалансированном и здоровом питании у вас не должно возникать никаких проблем с удовлетворением ежедневных минимальных потребностей организма в питательных веществах. Однако некоторые факторы могут радикально увеличить эти потребности, поэтому не исключено возникновение необходимости приема добавок.
Следите за питанием
Например, диета «Flash Diet» резко снижает запасы ВСАА в организме, которые требуется немедленно пополнить, чтобы избежать разрушения мышечной ткани. ВСАА в таком случае помогут с поддержкой и восстановлением мышечной ткани.
Заболевания печени и высокоинтенсивные тренировки также увеличивают потребность в лейцине, валине и изолейцине, поэтому спортсмены и пациенты должны регулярно принимать их в повышенных количествах.
Какие виды мяса богаты ВСАА?
Продуктами, особо богатыми лейцином, являются: говядина (ок. 1690 мг/100 г), сырой лосось (ок. 1615 мг/100 г), яйца (ок. 1090 мг/100 г) и продукты из пшеницы (ок. 920 мг/100 г).
Валин и изолейцин также в значительном количестве находятся в мясе и прочих продуктах животного происхождения. Особенно хорошо вегетарианцам подойдет сушеный горох (ок. 1160 мг/100 г), а также грецкие орехи (ок. 750 мг/100 г) с их высоким содержанием ВСАА.
Те, кто употребляет мясо, могут получить большую часть минимального суточного количества ВСАА, съев куриную грудку (ок.1220 мг/100 г) и рис (ок. 330 мг/100 г). Здоровому взрослому человеку требуется около 10 г ВСАА в сутки, но это количество, конечно, может варьироваться в зависимости от каждого конкретного случая.
Если вы регулярно занимаетесь спортом, то стоит задуматься о приеме либо ВСАА в чистом виде, либо в комплексе с сывороточным протеином.
Сайт «aminoacidstudies» составил топ-7 протеинов, чтобы облегчить процесс выбора подходящего именно вам продукта.
Функции ВСАА
Энергия для мышц
Энергия для мышцВ отличие от большинства аминокислот, ВСАА метаболизируются преимущественно в мышцах, а не печени. Это свидетельствует об их чрезвычайной важности в процессе обеспечения энергией мышечные ткани.
ВСАА также полезны при лечении заболеваний, связанных со снижением уровня белка в тканях, например, опухолей, поскольку он замедляет естественный катаболизм и распад аминокислот. При хронических заболеваниях печени критически важным становится прием достаточного количества ВСАА, поскольку он способен останавливать поступление вредных веществ из крови в мозг.
В частности,
Валин – важный элемент в биосинтезе белка и правильном преобразовании пищи в энергию. Он является важным питательным веществом для мышц, и поэтому регулярно употребляется профессиональными спортсменами.
Стимуляция выработки инсулина
Изолейцин также является важной основой для синтеза белка и может значительно усилить процесс энергообразования в митохондриях (энергетических станциях каждой клетки). Также ВСАА стимулирует секрецию инсулина и постоянно поддерживает уровень азота в организме.
Это особенно важно для формирования новых тканей, и дает возможность для здорового роста, особенно в детском и подростковом возрасте. В очень редких случаях передозировки эти аминокислоты легко выводятся организмом через мочу и не вызывают никаких побочных эффектов.
ВСАА могут использоваться для эффективного лечения некоторых заболеваний, ведь они играют значимую роль во многих важнейших метаболических процессах. Лейцин и валин особо важны, что было доказано многими научными исследованиями в прошлом.
Борьба с возрастом
Не столь давно было проведено исследование влияния добавок с лейцином на синтез белка в старческом возрасте. Группа испытуемых потребляла 4г лейцина в день вместе с пищей. В результате было доказано, что улучшение синтеза белка, а также фосфорилирование определенных трансмиттеров, играющих важную роль в питании, является прямым следствием регулярного употребления лейцина в форме добавок.
Таким образом, набор мышечной массы является весьма значимым не только для бодибилдеров, но и пожилых людей, которые хотят вести активный образ жизни, не поддаваться процессу старения и употреблять добавки в соответствии со своими метаболическими потребностями.
Другое исследование, проведенное в 2010 году, показало взаимосвязь между ежедневным приемом ВСАА и индивидуальной массой тела, определенной на основе ИМТ (индекс массы тела). В частности было доказано, что высокая концентрация ВСАА коррелирует с низким содержанием жира в организме, а значит, соответствующая доза этой добавки имеет чрезвычайно положительное влияние на общее состояние здоровья человека.
ВСАА и аминокислоты в целом играют важную роль в процессе здорового и устойчивого снижения веса.
Кроме того, было продемонстрировано, что недостаток ВСАА может способствовать возникновению диабета. То же исследование показало, что дополнительный прием лейцина, валина и изолейцина может стимулировать выработку инсулина у диабетиков, вследствие чего происходит улучшение общего состояния больных.
Аналогичные результаты были получены в ходе исследований, изучавших связь между аргинином, L-карнитином и сахарным диабетом.
Полезно ли принимать BCAA во время тренировки вместо обычной воды?
Действительно ли дополнительный прием аминокислот во время занятий поможет улучшить результаты? Это зависит от ваших целей.
Меня часто спрашивают, действительно ли нужно дополнительно пить BCAA. Несмотря на их восхитительный вкус, ответ, в конечном счете, сводится к двум вещам: типу упражнений, которые вы делаете, и вашим целям в области фитнеса и бодибилдинга.
Аминокислоты с разветвленной цепью (BCAAs) состоят из трех незаменимых аминокислот: лейцина, изолейцина и валина. Они считаются «необходимыми», потому что наш организм не может вырабатывать их самостоятельно, поэтому они должны потребляться с пищей. Вы, конечно, можете употреблять продукты питания, которые богаты аминокислотами — курица, говядина и яйца, но добавка имеет свои преимущества, потому что чистые BCAA обходят печень и кишечник и попадают прямо в ваш кровоток.
BCAA особенно важны для людей, которые хотят нарастить мышцы или поддержать мышечную массу. BCAA, особенно лейцин, помогают регулировать белковый обмен, способствуя синтезу мышечного белка и подавлению распада белка.
Но достаточно ли этой причины, чтобы принять порцию перед тренировкой? Ответ немного сложнее.
BCAA: научный подход
Исследование показало, что употребление BCAA перед тренировкой может помочь увеличить скорость синтеза белка, подавить расщепление мышечного белка, уменьшить повреждения мышц и симптомы крепатуры. Звучит довольно впечатляюще, правда?
Но эти результаты не обязательно доказывают увеличение силы или мышечной массы при приеме ВСАА. Если ваша цель тренировок заключается в том, чтобы увеличить мощность и силу, и вы уже удовлетворяете свои ежедневные потребности в белках через высокобелковые продукты и протеиновые коктейли, тогда дополнительные BCAA, скорее всего, не помогут вам.
Тем не менее, пока не выбрасывайте ваш шейкер! BCAA могут не стимулировать гипертрофию мышц самостоятельно, но принимая 6-10 граммов перед тренировкой, они могут помочь увеличить ваши веса настолько, что вы простимулируете рост мышц и вернетесь в спортзал раньше, так как это еще и ускорит ваше восстановление.
Кроме того, BCAA во время физических упражнений используются в качестве непосредственного источника энергии. Снижение циркулирующих уровней BCAA приводит к увеличению концентрации серотонина в мозге, что, как полагают исследователи, частично способствует снижению усталости во время физических нагрузок. Это особенно верно для упражнений на выносливость.
Добавление ложки или двух BCAA к вашему напитку во время тренировки также может быть полезно, если вы следуете диете с низким содержанием углеводов или тренируетесь в голодном состоянии, потому что они могут уменьшить усталость и увеличить сжигание жира во время упражнений, когда у ваших мышц дефицит гликогена.
Заключение
Аминокислоты с разветвленной цепью (ВСАА) являются незаменимыми для человеческого организма и играют важную роль в гипертрофии и поддержании мышечной массы. Они оказывают положительное влияние на формирование различных тканей, заживление и метаболические процессы, посредством синтеза белка в печени.
Грецкие орехи и кукуруза (в качестве растительных источников), мясо, молоко и яйца лучше всего подходят для покрытия суточной потребности в аминокислотах. Если организм не получает минимального количества валина, лейцина и изолейцина, что часто может происходить среди профессиональных спортсменов, то такой недостаток можно легко компенсировать употреблением добавок, которые также полезны для профилактики и лечения некоторых заболеваний, например диабета.
Наиболее важно потреблять добавки в периоды очень интенсивных тренировок, что будет способствовать наращиванию мышечной массы.
ВСАА также следует принимать во время диеты для похудения, с целью предотвратить атрофию мышц, поскольку организму в этот период может не хватать определенных питательных веществ. Большинство диет подразумевают потребление жизненно важных питательных веществ, таких как аминокислоты, включая валин, лейцин и изолейцин, потому настоятельно рекомендуется их использовать для здорового и устойчивого снижения веса.
По материалам: aminoacidstudies.org/bcaa/
BCAA – польза и вред аминокислоты для организма
В чем польза и вред BCAA?
2 (40%) 1 voteЗдоровый рацион – это неотъемлемая часть любого спорта, иначе мышцы не будут увеличиваться, а выносливость может снижаться из-за исчерпывания запасов энергии. Даже при качественном питании в жизни бодибилдера возникает момент, когда микроэлементов становится недостаточно, ведь организм потребляет много белка. Если продолжать следовать установленному пути без использования добавок, возрастает риск перетренированности, а мышечная масса практически не будет расти. Рассмотрим подробнее аминокислоты BCAA – вред для организма или, наоборот, необходимое дополнение для достижения спортивных результатов.
Вред и побочные эффекты аминокислот – это миф!
ВCAA вредно или нет? Этот вопрос докучает многих любителей спорта. Несмотря на предполагаемую сложность задачи, здесь всё очень просто. Чтобы разобраться, наносят ли ущерб аминокислоты, нужно рассмотреть их функцию и структуру в природе.
Аминокислоты – это незаменимые участники строительства белков. Они присутствуют в относительно больших количествах во всех мышечных структурах животных и людей. За сутки человек потребляет свыше 100 г протеина, то есть содержится около 100 г аминокарбоновой кислоты. После проникновения в пищеварительную систему белок разрушается под влиянием аминокислот. Затем элементы белка поступают в кровоток и подпитывают различные ткани, особенно мышцы.
Распространённый миф, что БЦАА – это химическое, синтезированное вещество. Как определить препарат – химия или натуральное средство? По происхождению и процессу изготовления.
Порой даже у образованных людей, складывается неверное представление про то, что такое аминокислоты и какова их польза
BCAA делают из сывороточного протеина – это белок, который создан природой и получен из коровьего молока с помощью расщепления белкового соединения на ферменты. Если говорить обобщённо, то аминокислоты – это частично переваренный белок. Вредны ли подобные добавки с учётом натурального происхождения и естественного изготовления? Очевидно, что нет. Вопрос, вредны ли добавки BCAA, появился из-за непонимания и наличия мифов в отношении всего спортивного питания, хотя вред приносят только анаболические стероиды.
БЦАА вреден для здоровья настолько же, насколько могут нанести ущерб 2 яйца или 200 мл молока. Эффект от продуктов питания и аминокислоты для бодибилдера не отличается. Для здоровья мужчин перечисленные продукты могут нанести вред с мизерной вероятностью только при наличии непереносимости или аллергии.
При этом физиологически активные компоненты аминокислот и BCAA могут принести спортсмену как вред, так и пользу:
- Аминокислота глицин является нейротрансмиттером и может иметь успокаивающее влияние, она снижает уровень тревожности и оказывает небольшое антидепрессивное воздействие: уменьшает выраженность страха, тревоги, перенапряжения, раздражительности. Стоит учитывать, что при употреблении противосудорожных средств глицин усиливает их влияние.
- Глутаминовая кислота имеет небольшое психостимулирующее воздействие, которое приводит к возбудимости и слабовыраженному ноотропному влиянию.
Вред и польза аминокислоты для бодибилдера оценивается индивидуально, но противопоказаний к использованию BCAA практически не существует.
К незаменимым аминокислотам, относятся аминокислоты с разветвленной боковой цепочкой, в состав которых входят: лейцин, изолейцин, валин
Польза аминокислот для мужчин и женщин
Принцип и механизм влияния аминокислот был многократно изучен учёными. Чтобы развеять миф о пользе и вреде, можно рассмотреть способ влияния веществ на организм в 2-х основных сферах.
Для строительства мышц
Белки являются основным строительным материалом для развития мускулатуры. Их формирование сильно зависит от аминокислот, а при достаточном количестве мышцы активно развиваются. В мышечных белках порядка 35% занимает BCAA.
В комплекс входит 3 аминокислоты:
- валин;
- лейцин;
- изолейцин.
Всего участвует в процессе синтеза 20 шт. Если аминокислоты для построения мышц в дефиците, развитие останавливается.
Обычному человеку, который не занимается спортом, достаточно стандартного питания. Он получает протеин из продуктов животного происхождения и части растительных. Во время активных тренировок количество BCAA сильно снижается, а потребность многократно возрастает. Пищевая добавка помогает компенсировать дефицит. В процессе тренировок и после них сжигается порядка 80% всей концентрации аминокислот. Сохраняется наименьшее количество лейцина. Для восстановления метаболизма нужно компенсировать недостаток.
Польза от успешно сбалансированного питания не вызывает сомнения даже у самых заядлых скептиков
Если BCAA не поступит в ближайшее время, начнут разрушаться мышечные белки, соответственно, такое повышение количества валина, лейцина и изолейцина приведёт к негативным последствиям. При использовании исключительно питания не получится своевременно внести нужные вещества в организм, это возможно с помощью комплекса BCAA. Добавка предотвращает разрушение белков и способствует скорейшему восстановлению мышц.
Согласно заявлениям учёных, лейцин является одним из ключевых участников энергетических процессов, в ходе его окисления выделяется большее количество АТФ, чем от переработки глюкозы. АТФ – это универсальный источник энергии.
Дополнительно БЦАА компенсируют избыточный расход глютамина при интенсивных физических тренировках. Компонент важен для роста мускулатуры, так как участвует в формировании белка и стимулирует синтез гормона роста.
Для похудения
После приёма комплекса усиливается выделение лептина – это гормон, который регулирует силу аппетита, переработку и скопление жировых соединений. Лейцин в короткий срок обеспечивает организм лептином.
Это приводит к:
- уменьшению аппетита;
- повышению затрат калорий при тренировках, так как часть энергии расходуется на переваривание жира;
- снижению массы тела.
При приеме BCAA возможны побочные эффекты в виде возникновения желудочного дискомфорта или даже диареи
Как пить и кому необходимо?
Основное отличие аминокислот BCAA заключается в способности метаболизироваться только в мышечных тканях. Они являются незаменимыми для человека, то есть самостоятельно организм не способен синтезировать BCAA. Для спортсменов эти компоненты являются неотъемлемыми.
Комплекс аминокислот позволяет не только нарастить мышечную массу, но и обеспечивает дополнительными позитивными влияниями:
- при достаточном количестве БЦАА повышается иммунитет;
- повышает выносливость;
- обеспечивает прирост силы за счёт выделения большего количества энергии;
- ускоряет восстановление мышц и всего организма после изнурительных тренировок.
Использовать спортивное питание рекомендуется всем людям, деятельность которых связана с интенсивным физическим трудом.
Для роста массы
Нельзя отметить, что весь спортпит эффективен, так как это зависит от сбалансированности состава, качества сырья и способа приготовления. Лучше отдать предпочтение продукции мировых брендов.
BCAA рекомендуется употреблять утром, в процессе тренировки и после завершения занятий.
Универсальный рецепт приготовления энергетика:
- В шейкер добавить 1-2 мерные ложечки аминокислот.
- Внести 2 ч. л. сахара.
- Залить смесь водой и взболтать до устранения осадка.
Существующие мифы, что употребление аминокислот, может нанести вред на потенцию, не имеют оснований
Посредством указанного рецепта организм получает достаточное количество углеводов и энергии. Вода позволяет сохранить водный баланс, а аминокислоты создают условия для развития мышц. При наборе массы стоит выпивать коктейль натощак после сна, это будет способствовать устранению катаболизма.
Для уменьшения веса
Использование аминокислот для похудения без занятий спортом – это безрезультатная процедура. Если нужно только покрыть дефицит белка, лучше употреблять протеин. Сжигание жиров после приёма добавки не наступает без физических упражнений, так как средство только улучшает метаболизм. При комплексном похудении с походами в спортзал рекомендуется использовать аминокислоты.
Наибольшая необходимость в комплексе возникает при строгом соблюдении диеты в сочетании с интенсивными физическими занятиями. Если не употреблять комплекс, организм для покрытия дефицита аминокислот будет разрушать собственные мышечные клетки.
Рекомендуется принимать добавку между приёмом пищи, это позволит снизить выраженность катаболизма, уменьшить аппетит и сохранить мышцы.
В любом случае за 1 раз можно использовать от 1 до 8 г. Чаще рекомендуется осуществлять приём 3 раз/сут.
Зачем нужны спортивные добавки, если все есть в продуктах?
Употребление BCAA, улучшает качество мышечной ткани
Если все элементы можно получить из питания, то для чего вообще использовать добавки? Очевидный ответ:
- комплекс BCAA быстрее усваивается, причём скорость возрастает в несколько раз за счёт устранения этапа переваривания;
- мышцы в короткие сроки получают необходимые строительные материалы, они быстрее восстанавливаются и предотвращается разрушение тканей в промежутках между приёмами пищи;
- дополнительным преимуществом является лёгкость употребления, значительно проще выпить напиток на тренировке, чем наедаться перед занятиями. Давно установлен факт, что нужно есть минимум за 1 час до и после занятий. Острый дефицит аминокислот наступает в течение именно первого часа после тренировки, это позволяет устранить сильные повреждения мышц.
Стоит ли употреблять БЦАА новичкам?
BCAA нельзя отнести к категории добавок, которые могут употребляться исключительно профессиональными спортсменами. Применение аминокислот не причинит вреда любому человеку, даже малознакомого со спортом.
Необходимость в комплексе наступает с момента становления на путь тренировок. После любых занятий мышцы испытывают потребность в аминокислотах для восстановления и предотвращение катаболизма.
Тренера рекомендуют покупать аминокислоты в начале тренировок в первую очередь. Только стоит правильно рассчитывать дозировку. Несмотря на минимальный риск побочного эффекта, избыточное потребление не принесёт пользы и приведёт к чрезмерным затратам денег. Рекомендуется принимать от 20 г/сут женщинам и от 30 г/сут мужчинам.
Доступные БЦАА для новичков!
Подобрать подходящий BCAA поможет тренер, который учтёт пожелания начинающего спортсмена. Рекомендуется отдать предпочтение комплексам спортивного питания с максимальной концентрацией именно BCAA, так как существуют смеси, в которых много бесполезных добавок. Покупая продукты от известных брендов, можно снизить дозировку, так как в них содержится больше аминокислот.
Заключение
Вред от BCAA – это раздутый миф, из категории «Протеин – химия!», который не имеет научного и логического обоснования. Все профессиональные бодибилдеры обязательно используют БЦАА, но передозировка не наступает. Достижение спортивных целей без данного комплекса будет практически невозможным или очень длительным и затратным.
BCAA являются одной из самых популярных и покупаемых добавок спортивного питания. Их популярность обусловлена уникальной ролью аминокислот с разветвленной боковой цепью, которые используются для стимулирования синтеза белка в мышцах.
В эту группу входят три незаменимых аминокислоты: лейцин, изолейцин и валин.
В этой статье мы подробно расскажем про комплекс BCAA, для чего он нужен о том, какой эффект добавка оказывает на человеческий организм, как пить бцаа и какой лучше выбрать из представленных на рынке.
Что такое BCAA?
Эта группа включают три незаменимые аминокислоты:
- Лейцин;
- Изолейцин;
- Валин.
Эти кислоты группируются вместе, потому что они — единственные, имеющие боковые ответвления, они работают совместно, помогая друг другу. Лейцин отвечает за производительность гормона роста, следовательно, растет мышечная масса. Изолейцин увеличивает выносливость и стрессоустойчивость, а валин отвечает за поврежденные мышечные ткани и не дает белкам разрушаться.
BCAA часто принимаются как добавки, которые ускоряют мышечный рост и позволяют получить максимум пользы от тренировки, предохраняют мышцы от разрушений. Также они помогают при похудении и позволяют быстрее восстановиться после тренировок.
Добавки ВСАА синтезируют путем гидролиза протеина. Для этого используют соевый или молочный белок, зерновые культуры и животный белок — самый распространенный метод; биоферментация, когда аминокислоты производятся определенными бактериями, и синтез при помощи очищенных ферментов используется реже.
Как и все аминокислоты, BCAA( бцаа) являются строительным элементом для белков.
Аминокислоты лейцин, изолейцин и валин являются незаменимыми, потому что, в отличие от некоторых других, человеческий организм не способен сам их синтезировать. Поэтому их следует получать регулярно с продуктами питания или добавками.
Как проверить BCAA
Как работает добавка
BCAA составляют значительную часть всего белка в человеческом организме. А точнее, 40% всех необходимых аминокислот, присутствующих в организме человека, являются BCAA. 18% аминокислот, запасенных в мышечных тканях тоже являются BCAA.
В отличие от всех других аминокислот, которые синтезируются в печени, эти три расщепляются в самих мышцах. Поэтому и предполагается, что они играют важную роль в производстве энергии во время тренировки.
Во-первых, организм может использовать их для построения белков и мышечных волокон.
Они также участвуют в регулировании уровня сахара в крови, так как заставляют печень удерживать запасы гликогена, в то же время, стимулируя клетки забирать углеводы из крови.
Что еще лучше — BCAA способны помочь вам справиться с усталостью, которую вы чувствуете во время тренировок, потому что они снижают производство серотонина в мозге.
Предполагается, что из всех трех, лейцин имеет самое значительное влияние на производство мышечных протеинов в организме. Именно поэтому самое популярное процентное соотношение аминокислот в добавке 2:1:1 — две части лейцина, одна изолейцина и одна валина. Тем не менее, валин и изолейцин эффективно помогают организму производить энергию и балансировать уровень сахара в крови.
Ваш организм может использовать BCAA для построения важных мышечных белков и производства энергии. Также они могут повлиять и на мозг, снижая усталость.
Потребление добавки может снизить усталость, как физическую, так и умственную. Последние исследования показывают, что можно снизить усталость на 15%, если потреблять её до или во время тренировки. Исследование показало, что участники, потреблявшие BCAA, смогли тренироваться на 17% дольше, чем участники группы, которые употребляли плацебо.
Кроме того, замечено, что эта добавка больше помогает нетренированным людям, чем опытным спортсменам.
Улучшают ли bcaa физическую силу — до сих пор тема дебатов. Но они могут ослабить «крепатуру» и помогают восстановиться после тренировки.
Происходит это потому, что BCAA снижают уровень в крови энзимов киназы креатина и дегидрогеназы лактата. Эти два вещества вредят мышцам. Поэтому добавка может ускорить восстановление и защитить ваши мышцы от повреждения.
В ходе исследования участники выполняли тяжелые упражнения, после чего записывали, как сильно и как долго у них болели мускулы.
Участники контрольной группы, потреблявшей перед тренировками BCAA, оценили уровень боли в мышцах на 33% ниже, чем группа, потреблявшая плацебо.
А отдельные участники заметили также и увеличение физической силы на 20% во время выполнения упражнения через сутки или двое. Тем не менее, эффекты этой добавки сильно варьируются. Они зависят от пола и от количества потребляемого вами белка.
Прием препарата во время силовых тренировок или после них может минимизировать повреждение мышц и уменьшить боль после тренировки. Эффекты могут варьироваться от одного человека к другому.
BCAA помогают нарастить мышечную массу. Именно с этой целью многие люди и покупают эту добавку. Ведь множество исследований доказало, что она активируют энзимы, отвечающие за рост мышц.
Исследования также утверждают, что добавка будет эффективнее вам помогать, если в ней содержится больше лейцина, чем изолейцина и валина. Поэтому сегодня у производителей стало популярным соотношение 4:1:1 или даже больше — 8:1:1 и 12:1:1!
Аминокислоты человек получает из продуктов питания.
Таблица содержания незаменимых аминокислот в продуктах питания
Вот тут возникает законный вопрос: нужны ли данный препарат обычным людям?
Если в вашей диете не хватает белка, ваш организм испытывает и дефицит аминокислот. А это может быть сопряжено с возникновением различных недомоганий и заболеваний. Хорошая альтернатива – принимать протеин из сои или молочной сыворотки, так как в этих видах белка содержатся все три вида кислоты.
А для спортсменов, которые серьезно занимаются тренингом, без BCAA нет никакого движения вперед. Даже если спортсмен принимает протеиновые добавки, которые работают, когда мышцы отдыхают, ему необходимо питать напрямую аминокислотами мышцы во время тренировки. А это может обеспечить лишь комплекс BCAA перед тренировкой, во время или сразу после нее. Еще одна причина, по которой аминокислоты в виде порошковых добавок важны для бодибилдеров — в них почти нет калорий, поэтому во время сушки они незаменимы. Поэтому, если вы хотите выйти на новый уровень в смысле построения рельефных и объемных мышц, без BCAA не обойтись.
Получение достаточного количества аминокислот ускорит рост ваших мышц. Вы можете получить их с пищей или добавками.
Лейцин и изолейцин способны ускорять секрецию инсулина, тем самым понижают уровень сахара в крови. Инсулин стимулирует мышцы, чтобы они забирали сахар из крови, что снижает уровень глюкозы.
BCAA являются прекурсором глютамина — другой важной аминокислоты. Организм может синтезировать глютамин и аланин из валина, лейцина и изолейцина. Оксидация любой из трех BCAA может покрыть нужды организма в глютамине. Это происходит при физических нагрузках или при борьбе организма с серьезными заболеваниями или травмами.
Лейцин – один из трех факторов, активирующих mTOR. Это — наиболее важный сигнальный комплекс, отвечающий за синтез белка в клетке. Чем чаще активируется mTOR, тем больше белка для роста и восстановления мышц производится организмом.
Все три BCAA могут активировать сигнальный комплекс PI3K, который, как и mTOR отвечает за синтез белка. Также активация PI3K стимулирует нормализацию уровня сахара и замедляет накопление жира.
BCAA помогают вам потерять вес. Аминокислоты с разветвленными боковыми цепями способны также сократить накопление лишнего жира и облегчить потерю уже существующего.
Наблюдения за людьми, получающими с диетой или добавками аминокислоты, показали, что те, кто потребляет по 15 граммов BCAA в день, имеют пониженный на 30% риск ожирения, чем те, что потребляли только 12 граммов тех же аминокислот.
Но надо отметить, что люди, потреблявшие меньше BCAA, потребляли также мало белка. Это могло повлиять на результаты. Если вы желаете потерять нежелательный вес, то BCAA помогут вам сделать это быстрее и эффективнее.
Опытные рестлеры в одной контрольной группе использовали диету с высоким содержанием белков, но низким общим числом калорий. Они также использовали добавки BCAA и потеряли на 1.6 кг больше жира, чем те, кто принимал только соевый белок. Исследование длилось 19 дней.
Группа, принимавшая BCAA, потеряла на 0,6% больше подкожного жира, чем группа, потреблявшая соевый белок, несмотря на то, что у 1-й группы в рационе было столько же калорий и меньше белка.
Другое исследование с участием пауэрлифтеров, доказало, что те, кто принимал 14 граммов BCAA в день, теряли на 1% больше жира, чем те, кто употреблял ежедневно 28 граммов сывороточного белка. Группа, принимавшая добавку, также получила более сильный прирост мышц, на 2 кг больше другой группы.
BCAA предотвращают накопление лишнего веса и ускоряют потерю жира.
BCAA предотвращают осложнения заболеваний печени. Одно из таких осложнений, появляющихся при заболеваниях печени, — гепатическая энцефалопатия. При ней развивается спутанность сознания, потеря сознания и кома.
Исследование пациентов с такими заболеваниями показало, что добавки bcaa могут облегчить или даже предотвратить осложнения, особенно они действенны против энцефалопатии.
Другое исследование, тоже проведенное на пациентах с повреждениями печени, показало, что прием препарата после проведения хирургии улучшал работу печени, снижал вероятность развития осложнений и позволял быстрее покинуть больницу.
BCAA также эффективно помогают побороть усталость и слабость, улучшают качество сна и снимают напряжение в мышцах у людей с повреждениями печени. А у людей с раком печени снижали риск смерти от болезни на 7%.
BCAA в добавках эффективно улучшает функциональность печени и снижает риск осложнений у людей с заболеваниями печени.
У женщин, как и у мужчин BCAA предотвращают катаболизм (распад белка в мышцах) после тренировки. Все компотенты, особенно лейцин, помогают сжигать жир, стимулируя синтез белка. BCAA также помогают корректировать анорексию (страх перед едой, боязнь набрать вес). У женщин они также помогают побороть боль в мышцах после тренировки.
BCAA полезны и для иммунной системы. Когда человеческий организм обнаруживает патоген, иммунная система запускает много различных реакций. Самая важная из них — производство белых кровяных клеток, которые и нейтрализуют возбудителя. Разумеется, что для создания любых клеток требуются белки, и именно здесь играют роль BCAA. Они необходимы для синтеза почти любого белка. А во время болезни потребность организма в белке сильно возрастает. Без необходимых аминокислот, реакция иммунной системы будет слабой. Как уже говорилось, BCAA могут быть преобразованы в глютамин, который тоже важен для построения новых клеток.
Когда в организм попадает любой возбудитель — вирус, бактерия или аллерген, клеткам и тканям наносится вред, иногда весьма значительный. Страдают и мышечные клетки. Поэтому врачи говорят, что за редкими исключениями, больной человек должен потреблять много белка, чтобы организм мог быстро исправить нанесенные повреждения и побороть инфекцию. Так как BCAA являются незаменимыми аминокислотами, их следует потреблять достаточно, чтобы иммунная система была сильной.
Нормы и время потребления
Если вы решили добавить к своему рациону аминокислоты с разветвленными боковыми цепями, то количество, которое вам следует принимать, зависит от вашего рода активности и ваших целей.
По рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, среднестатистическому взрослому человеку следует потреблять по 34 миллиграмма BCAA на килограмм массы тела ежедневно.
Но более свежие исследования показывают, что требуемое количество может доходить до 144 мг на килограмм массы тела в день. Если верить этим новым результатам, то получается, что взрослым людям нужно потреблять:
- Женщины: минимум 9 граммов BCAA в день;
- Мужчины: минимум 12 граммов в день;
- Люди, потребляющие с диетой достаточно белков, скорее всего, не нуждаются в добавках.
Тем не менее, ежедневные потребности могут быть и выше для спортсменов, людей, выполняющих тяжелые упражнения или для занятых людей, которым в силу своей профессии иногда просто некогда получить необходимую порцию белка перед походом в спортзал. Для них добавки могут оказаться очень кстати.
Большая часть исследований, которые нашли положительные эффекты, использовали дозы от 10 до 20 граммов BCAA в день.
Добавки выпускаются в виде порошка, капсул, таблеток и в жидком виде. Порошок хорошо растворяется в воде, но многие рекомендуют мешать его с соком. Порошок дешевле, поэтому более популярен. Количество капсул зависит от дозировки.
На 1 кг массы тела требуется примерно 37 мг аминокислот. Умножьте 37 мг на свой вес и разделите результат на дозу в капсуле, которая указана производителем, например 500 мг. Тогда при весе 80 кг вам нужно 6 капсул. Некоторым сложно принять сразу 6 капсул и еще 6 капсул после тренинга, это и объясняет популярность порошковых BCAA. Для спортсмена в 80 кг нужно 5 г порошка во время тренировки и 5 г после нее. В жидкой форме аминокислоты принимают по 40 мл до и после тренинга.
BCAA лучше принимать до или сразу после своей тренировки. Многие люди, пытающиеся набрать мышечную массу также принимают их утром и перед сном.
Получение 5-12 граммов BCAA ежедневно является достаточным количеством для многих людей. Это количество можно получить при помощи здорового питания. Атлеты могут получить пользу от приема с добавками 10-20 граммов BCAA в день.
Безопасность и побочные эффекты
Прием добавок с BCAA является безопасным для большинства людей и не несет риска побочных эффектов.
Еще не исследовались эффекты сверхпередозировки, но достоверно известно, что можно без опаски принимать до 35 граммов BCAA в день.
Тем не менее, существуют противопоказания — врожденные заболевания, при которых прием BCAA следует ограничить. Организм таких людей не может правильно перерабатывать компоненты препарата.
Получение с диетой или добавками 15-25 граммов BCAA является безопасным количеством для многих людей. Но тем, у кого есть на них аллергия или врожденные проблемы принимать их не следует.
С креатином BCAA можно принимать, никаких побочных эффектов это не вызовет. Но рекомендуется вместе с ними потреблять какой-то углеводный снек, так как обе добавки призваны максимизировать силу мышц, а для этого нужна энергия. Потреблять креатина можно столько же, сколько вы потребляли обычно.
То же верно и для гейнера — углеводы нужны организму, если вы пытаетесь нарастить мышцы. Аминокислоты принимайте с утра и во время тренировки. Гейнер принимайте за полтора часа до тренинга. Это обеспечит вас необходимой энергией, позволит ускорить восстановление мышц и обеспечит прирост мышечной массы.
А протеиновый порошок потреблять можно и нужно, если вы желаете нарастить мышцы. Очевидно, что BCAA — стимулятор роста мышц. Но чтобы мышцы росли, нужно еще и сырье, поэтому следует добавить в рацион протеиновый порошок, равно как и белковую пищу. Кроме того, чтобы сами BCAA работали правильно, в организме должно быть достаточно и других необходимых аминокислот. Поэтому при покупке протеинового порошка следует обратить внимание на его качество.
Рейтинг лучших
- Лучший порошок: Optimum Nutrition Gold Standard BCAA;
Он может, как ускорить ваше восстановление после тренировки, так и помочь вам одолеть плато при потере веса. И доктора, и спортсмены отзываются об этом товаре положительно. Порошок легко смешивается, а в одной порции его содержится 5 граммов BCAA и всего 10 калорий. В состав порошка входят также добавка бонус, которая укрепляет иммунитет, родиола для выносливости и электролиты для увеличения силы. Принимать порошок можно до, во время и после тренировки.
На рынке имеется 24 различных вкуса этого порошка, например арбуз, банан и печенье. Более 15000 покупателей оценили этот товар и пришли к выводу, что он — лучший.
- Лучшие капсулы: Olimp Labs BCAA MEGA CAPS;
Если вам не хочется что-либо смешивать самому, то вам подойдут капсулы. Поэтому Olimp Labs выпускает добавки в капсульной форме. Они помогут вам, как сжечь жир, так и набрать мышечную массу. Каждая порция равна пяти капсулам. В состав также входит витамин В6. Они являются хорошей альтернативой для тех, кому не нравится вкус шейка с BCAA.
Покупатели удивляются быстрому появлению результатов и говорят, что некоторым капсулы бывает намного легче применять, чем порошок.
- Лучший выбор без кофеина: BSN Amino X Post Workout Muscle Recovery & Endurance Powder;
Если вы тренируетесь вечером или просто не желаете принимать с добавкой кофеин, то эта формула без кофеина от BSN позволит вам заснуть спокойно. В порции этого порошка содержится 10 граммов BCAA, с правильным соотношением аминокислот 2:1:1. На рынке имеются различные вкусы, включая арбуз, виноград и малину.
Хотя в добавке совсем не содержатся стимулянты, покупатели говорят, что она очень эффективно справляется с задачей — улучшает выносливость и помогает быстрее восстановиться. Для лучших результатов рекомендуется в день принимать две порции. Также покупателям нравится, что порошок не склеивается в комочки при размешивании и приятен на вкус.
- Лучший порошок без вкуса: Pure BCAA: NOW Sports Branched Chain Amino Acid Powder;
Если вы не фанат разнообразных вкусов, представленных на рынке, то этот порошок, содержащий только BCAA от NOW Sports, может оказаться вам по вкусу. Его следует принимать по 1-3 ложки в день. Смешивать его можно с чем угодно — хоть с соком, хоть с протеиновым шейком.
Тем, кто его покупал, он понравился потому, что не содержит искусственных ароматизаторов или пустого наполнителя. Они замечают прибавку в энергии и ускоренное восстановление. Но, как видно из некоторых отзывов, вкус чистых порошков не всем нравится.
- Лучший вкус: Evlution Nutrition BCAA Energy.
Если вам нужна добавка, которая не только работает, но и приятна на вкус, то вам следует выбрать Evlution Nutrition BCAA Energy. Она представлена в 14 разных вкусов, но из всех возможностей самой вкусной считается Blue Raz. В ней нет ни углеводов, ни сахара, так что она опережает все энергетические напитки в этом плане.
Порция равна двум мерным ложкам и принимать можно по четыре порции в день, до, во время и после тренировки. Покупателям нравится и вкус, и эффективность этой добавки. Также они отмечают прибавку в уровне энергии. Хотя некоторым кажется, что он сильно стимулирует, большинство согласно, что это — хороший выбор.
Резюмируя вышесказанное
Аминокислоты с разветвленными боковыми цепями несут неоценимую пользу для организма, особенно в плане прироста мышечной массы.
BCAA присутствуют во многих белковых продуктах, а также почти во всех протеиновых порошках.
Поэтому потребление добавок с ними не является необходимым, потому что вы можете получать достаточно BCAA с диетой или белковой добавкой, если вы не занимаетесь спортом.
Мнение профи
Немецкий бодибилдер Гюнтер Шлиеркамп рекомендует всегда иметь в своей спортивной сумке баночку с разветвленными аминокислотами. Он, например, мешает BCAA с глютамином и принимает до тренинга, после, или утром перед кардио.
Что говорят специалисты
Роберт Волф, профессор из Медицинского института Рейнолдс в штате Арканзас, считает, что из всех трех BCAA, лейцин является самым важным.
«Смысл приема BCAA состоит в том, что синтез мышечных белков ограничен биохимическими процессами, а их прием имеет свойство стимулировать эти процессы», — говорит Волф. «Но не будем забывать и о том, что нельзя вырастить мышцы из ничего».
Он говорит, что принимать BCAA без других шести аминокислот бессмысленно – как попытка разжечь костер без дров.
«Я проводил исследования много лет, и да, нет смысла принимать BCAA без белковой добавки или хорошей белковой диеты», — говорит он.
Статья в стадии доработки…
Научные исследования подтверждают важность аминокислот BCAA как для поддержания мышечной массы и её роста в бодибилдинге и спорте в целом, так и большого числа других жизненно важных процессов.
Одна из аксиом спортивной диетологии гласит, что польза для организма любого вещества не пропорциональна дозировке, в которой оно принимается («чем больше — тем лучше»). Это справедливо и в отношении аминокислот BCAA.
Регулярное их употребление в дозах, превышающих потребность организма, чревато серьезными последствиям для здоровья. А потребность у каждого индивидуальна.
При этом важно учитывать, что источниками BCAA являются не только специальные спортивные добавки, но и все белковые продукты с высокой биологической ценностью (как натуральные продукты, так и спортивные протеины).
Ниже мы рассмотрим потенциальные побочные эффекты и вред для здоровья при употреблении аминокислот BCAA.
Причина возможного вреда аминокислот BCAA для здоровья
В начале — немного философии, несколько очевидных истин, которые должны быть понятными при наличии здравого рассудка каждому, но на практике пренебрегаются многими.
Распространено мнение, что если какой-либо продукт для усиления мышечного роста (включая и аминокислоты BCAA) продается в магазине спортивного питания, то набор массы — эта та единственная функция, которую он выполняет при попадании в организм.
Это не так.
Поясню с помощью аналогии.
Когда мы выпиваем таблетку от головной боли с целью успокоить боль в определенной части тела, то после её усвоения и попадания в кровь она транспортируется к каждой клетке организме, а не только «в голову», оказывая системное действие.
Именно поэтому инструкция по применению практически любого лекарственного препарата содержит раздел со списком возможных побочных эффектов.
Что касается аминокислот BCAA, то помимо функций, связанных с ростом и поддержанием мышечной массы, о которых знают многие, они также принимают активное участие в большом числе других метаболических процессов в организме.
Избыточное употребление аминокислот может нарушать ход этих процессов, что и объясняет возможный вред BCAA и других аминокислот.
В частности, употребление аргинина — еще одной популярной в бодибилдинге аминокислоты — в свободной форме подавляете действия некоторых других аминокислот в организме. Смотри Аргинин в спорте и бодибилдинге: польза, вред… бесполезность. Сравнение точек зрения популярных интернет-ресурсов и учёных.
А избыток метионина — известной в бодибилдинге своими анаболическими свойствами аминокислоты — является фактором развития рака..
Ученые говорят о том, что прием BCAA в свободной форме (в виде добавок) может увеличивать риск развития некоторых заболеваний, например, диабета и рака.
«Полезно для здоровья или набора мышечной массы» — не значит «чем больше, тем лучше». Причиной возможного вреда BCAA для здоровья является их комплексное действие на организм
Вопрос вреда BCAA для здоровья очень созвучен по своей сути вопросам вреда протеина и других аминокислот (в частности, побочных эффектов при приеме глютамина) при употреблении их в больших дозах. Для полноты понимания темы, рекомендуем ознакомиться с этими материалами.
Также читайте Для чего нужны BCAA в спорте и бодибилдинге?, где мы рассказываем, что говорят научные исследования о пользе этих аминокислот для спортсменов.
Вред BCAA: отзывы врачей
Ниже мы рассмотрим отзывы некоторых врачей и экспертов относительно возможного вреда BCAA.
1 BCAA и рак
«Аминокислоты BCAA являются очень мощным стимуляторам одного из наиболее важных механизмов регуляции метаболизма — фермента mTOR.
Избыточное количество белка, аминокислот BCAA и лейцина, в частности, крайне негативно сказывается на активность mTOR.
Это допустимо, когда цель — нарастить мышечную массу, но постоянные высокие дозировки каждый день — плохая идея» — отмечает доктор Mercola 1.
Этот фермент определяет чувствительность к питательным веществам, а, соответственно, и выделение определенных гормонов, которые регулируют метаболизм, рост, клеточное деление и выживание.
Что это значит?
«Если аминокислот BCAA (или протеина) много в рационе, то увеличивается активность фермента mTOR, клетки начинают делиться и расти; если же активность mTOR низкая, то происходит процесс сохранения и восстановления существующих клеток. «
Важный вопрос: о делении и росте каких клеток идёт речь?
Если мышечных, то это, что и требуется в бодибилдинге и чего мы ожидаем, принимая аминокислоты и протеины: увеличение мышечной массы.
Проблема, однако, в том, что клеток в организме человека — большое разнообразие, среди них есть и злокачественные, у каждого из нас.
«Повышенный уровень фермента mTOR приводит к росту риска образования рака, поскольку он подавляет естественный механизм выведения из организма дефектных клеток с мутациями и митохондрий.
При этом также подавляется способность организма создавать новые митохондрии, которые являются своеобразными «мини электростанциями» для клеток, в которых производится энергия.»
Вопросу вреда белка для организма с точки зрения стимуляции роста раковых клеток посвящено немалое число научных статей и книг, одной из самых известных из которых является «Китайское исследование» — книга, обобщающая более чем 20-ти летний опыт исследований ученого с мировым именем, в многочисленных экспериментах на человеке и животных доказавшего существование указанной взаимосвязи (интервью с автором книги читайте здесь).
Отзыв врача Mercola: «Одна из причин возможного вреда BCAA для здоровья — стимуляция активности фермента mTOR, которая происходит при избыточной концентрации аминокислот BCAA в крови. Это может приводить к развитию рака«
«Многие пациенты, страдающие от рака, испытывают тяжёлый синдром атрофии мышц, и с целью сохранения мышечной массы им назначают аминокислоты BCAA .
При этом важно сохранить баланс, когда обеспечивается необходимое увеличение и поддержание мышечной массы и, в тоже время, раковые опухоли не получают пищу для развития.»
Исследователи журнала Metabolities отмечают 2:
«В случае с раком, восполнение нормальной потребности организма в BCAA осложняется тем, что раковая опухоль также питается этими аминокислотами.»
Рекомендуем: Креатин в бодибилдинге: что это такое и для чего нужен? Научные исследования эффективности для набора мышечной массы
2 BCAA и диабет
Научные исследования говорят о том, что BCAA могут как уменьшать уровень сахара в крови, так и поднимать его в зависимости от некоторых факторов.
Журнал Metabolities так поясняет сложную роль BCAA при диабете 2:
«Недавние исследования показали, что увеличенная концентрация аминокислот BCAA в крови ассоциируется с снижением чувствительности к инсулину и последующим развитием диабета.
Важно избегать употребления лейцина (одной из трех аминокислот BCAA) в свободной форме.
По данным исследований, внутривенное введение лейцина в свободной форме вызывает сильную гипергликемическию реакцию и устойчивость к инсулину, что увеличивает риск развития диабета.»
Именно по этой причине, ученые и врачи категорически не рекомендую принимать аминокислоты BCAA в виде добавок, равно как и избегать слишком большого количества протеина в рационе.
Отзыв учёных (Metabolities): «Избыточное употребление аминокислот BCAA может стимулировать развитие диабета. Это касается и отдельного приёма входящих в состав BCAA аминокислот в свободной форме, в частности лейцина«
Рекомендуем: Для чего нужен глютамин в бодибилдинге? Научные исследования эффективности
Что делать, чтобы снизить риск вреда от BCAA?
Когда речь идёт о приеме аминокислот BCAA, важно, как и во всем в жизни, сохранять баланс: они обладают бесспорным анаболическим действием, т.е. полезны для мышечного роста, но могут быть опасными для здоровья, при регулярном приёме в больших дозах.
«BCAA могут быть очень полезны, если используются целенаправленно спортсменами, которые тренируются для наращивания мышечной массы, что становится особенно важным с возрастом.
Концентрат сывороточного протеина (не изолят) является лучшим, полностью сбалансированным, пищевым источником BCAA. Я рекомендую принимать именно его, а не аминокислот BCAA в свободной форме, которые продаются в магазинах спортивного питания.»
Рекомендуем: Виды и отличие сывороточных протеинов. Какой самый лучший: концентрат? изолят? или гидролизат?
Превысить дозировку BCAA намного проще, когда вы принимаете их в виде добавок.
Читайте нас в сетях
Тем более, если ваше меню, как и любого «нормально» спортсмена, насыщенно натуральными белковыми продуктами и всевозможными видами спортивного белкового питания: протеинами, гейнерами, протеиновыми батончиками и т.д.
Если это так — вы в группе риска побочных эффектов от употребления слишком большого количества протеина, и аминокислот BCAA, о которых речь шла выше.
Аминокислоты BCAA могут быть опасными для здоровья, если регулярно принимаются в чрезмерном количестве. Для избежания вреда ученые и врачи рекомендуют не принимать BCAA в виде добавок и учитывать их содержание в белковых продуктах (как натуральных, так и спортивном питании)
Считаешь это важным? Поделись с друзьями!
Не секрет, что половину успеха в силовых дисциплинах составляет правильное питание. Занимаетесь вы бодибилдингом, пауэрлифтингом, кроссфитом или стараетесь похудеть с помощью фитнеса, качественный рацион, богатый белком, необходим для прогресса в тренировках. Нехватка белковых соединений в меню может привести к плохому восстановлению, снижению энергетических запасов и ухудшению общей продуктивности занятий. Именно поэтому профессиональные спортсмены дополнительно принимают спортивные добавки и, в частности, аминокислоты BCAA.
Что такое BCAA
Для начала объясним, что из себя вообще представляют аминокислоты как вещества. Мышечные ткани человеческого организма состоят из белков, для построения которых как раз и необходимы аминокислоты. То есть данные микроэлементы являются базовыми строительными «кирпичиками» мышц. Все аминокислоты делят на заменимые (вырабатываемые в теле) и незаменимые (получаемые только вместе с качественным питанием).
BCAA – это не одна аминокислота, а целый комплекс, состоящий из трех компонентов: лейцина, изолейцина и валина. Данные органические соединения считаются незаменимыми.
Для чего нужен BCAA
Разберем значимость каждой аминокислоты из комплекса более подробно:
- Лейцин (суточная потребность от 8 до 15 г). Основные функции в организме: построение новых мышечных волокон, снижение глюкозы в крови, предотвращение сильной усталости, защита мышечных тканей от катаболизма (распада), дополнительный источник энергии, укрепление иммунной системы, быстрое заживление поврежденных тканей;
- Изолейцин (суточная потребность от 3 до 6 г). Основные функции в организме: поддержание нормального уровня сахара в крови и стабилизация артериального давления, повышение работоспособности мышечных волокон, стимуляция производства белка, улучшение настроения, быстрое восстановление поврежденных тканей;
- Валин (суточная потребность от 2 до 6 г). Основные функции в организме: поддержание нормального функционирования мозга, снижение чрезмерного аппетита, помощь в восстановлении и построении новых мышечных волокон, стимуляция выработки гормонов, улучшающих настроение и самочувствие.
Как видите, добавка BCAA обладает множеством полезных свойств, необходимых для спортсменов любых интенсивных дисциплин. Более того, учеными доказано, что лейцин, валин и изолейцин составляют 35% всех аминокислот, находящихся в скелетных мышцах. Это значит, что комплекс рассматриваемых аминокислот обязательно должен поступать вместе с питанием.
Технология производства
Название добавки расшифровывается и переводится на русский язык как «аминокислоты с разветвленными цепочками». На разных сайтах, посвященных бодибилдингу и спортивному питанию можно встретить мнение, что данные незаменимые аминокислоты производятся из молочного или животного сырья. На самом деле это не так, BCAA делают из растительных белков.
Суть технологии – химическое или ферментативное выделение лейцина, валина и изолейцина. После обработки полуфабрикат очищают от примесей и доводят до порошкообразного состояния. Если бы эту добавку производили из молока или мяса, то ее стоимость сильно бы превышала покупательные способности большинства потребителей. Именно поэтому все компании используют в качестве сырья дешевые растительные белки.
Разница между BCAA и остальными аминокислотами
Многие начинающие спортсмены не знают, что лучше приобрести – BCAA или простой аминокислотный комплекс. Давайте разбираться.
Особенности работы BCAA
Итак, мы уже знаем, что его составные компоненты – лейцин, валин, изолейцин – способствуют качественному восстановлению мышц.
Такой эффект объясняется тем, что эти три аминокислоты очень быстро поступают в мышечные волокна и там начинают синтезировать новые клетки, заживляя тем самым поврежденные ткани и увеличивая мышечную массу.
Принцип действия других аминок
В свою очередь, простые аминокислотные комплексы, включающие в себя, как правило, и BCAA (в малых количествах), и несколько других аминокислот, после приема поступают в печень. Там они усваиваются и постепенно разносятся по всему телу, восстанавливая и энергетические запасы, и все поврежденные ткани. В результате мышечные волокна все же получают необходимые компоненты для регенерации, но происходит это гораздо медленнее, чем при приеме только лейцина, валина, изолейцина.
Что выбираем
В скорости усвоения и заключается основное отличие BCAA от простых аминокислотных комплексов. Хорошо, но что же все-таки выбрать начинающему бодибилдеру? Если позволяют финансовые возможности, следует приобрести обе добавки:
- Прием простых аминокислот отлично подойдет в качестве перекуса, когда нет возможности полноценно поесть.
- Порция БЦАА будет полезна во время тренировки и сразу после занятия, что позволит избежать катаболизма (разрушения мышечных волокон).
BCAA в обычных продуктах
Предлагаем таблицу содержания BCAA в популярных у бодибилдеров продуктах. Расчет представлен на 100 г. Обратите внимание, мы подобрали не только белки, но и углеводы. Это поможет вам составить полноценный рацион, покрывающий потребности организма в лейцине, валине и изолейцине.
| Продукты | Содержание белка (г) | Лейцин (г) | Валин (г) | Изолейцин (г) |
| Телятина | 20 | 1,6 | 1,2 | 1 |
| Свинина | 14,5 | 1,1 | 0,8 | 0,7 |
| Курятина | 21 | 1,8 | 0,9 | 0,8 |
| Яйцо куриное | 13 | 1 | 0,9 | 0,7 |
| Индейка | 22 | 1,8 | 1 | 1 |
| Говядина | 20 | 1,7 | 1,2 | 1 |
| Треска | 16 | 1,3 | 0,9 | 1,5 |
| Сельдь | 20 | 1,6 | 1 | 0,9 |
| Минтай | 16 | 1,3 | 0,9 | 1,1 |
| Окунь | 17 | 1,6 | 1 | 1,1 |
| Кальмар | 17 | 2 | 0,5 | 0,4 |
| Молоко | 3,2 | 0,3 | 0,2 | 0,2 |
| Кефир | 3,5 | 0,3 | 0,2 | 0,2 |
| Творог | 3,7 | 1 | 0,7 | 0,6 |
| Твердый сыр | 20 | 1,6 | 1,6 | 1,3 |
| Гречка | 12,5 | 0,7 | 0,6 | 0,5 |
| Овсянка | 12 | 0,8 | 0,6 | 0,5 |
| Рис | 7 | 0,6 | 0,4 | 0,3 |
| Макароны | 11,5 | 0,7 | 0,2 | 0,4 |
| Хлеб ржаной | 5 | 0,5 | 0,3 | 0,2 |
| Горох | 23 | 1,2 | 1 | 1,3 |
| Фасоль | 22 | 1,7 | 1,1 | 1 |
Как используют BCAA спортсмены
Доказано, что аминокислоты с разветвленными цепочками полезны для представителей практически любых спортивных дисциплин. Давайте подробно разберем, как преимущества комплекса могут использоваться при разных типах тренинга.
Сохранение и поддержание мышечной массы
Данное свойство BCAA полезно в бодибилдинге, пауэрлифтинге, кроссфите, фитнесе. Обратимся к физиологии. Мышечные ткани работают на АТФ – специфическом соединении, являющимся универсальным источником энергии. Но запасы АТФ очень быстро заканчиваются, буквально за несколько секунд после начала работы скелетных мышц. Поэтому организму, чтобы продолжать интенсивный тренинг, необходимо синтезировать (создавать) новые молекулы АТФ.
Процесс синтеза и восполнения энергетических запасов происходит несколькими путями, одним из которых является постепенное расщепление мышечных волокон с целью получения аминокислот BCAA и последующей переработки их в АТФ.
Вывод: дополнительный прием добавки позволит сохранить мышцы от расщепления и увеличить интенсивность силовой тренировки.
Сокращение жировой прослойки
Такое свойство комплекса аминокислот незаменимо в аэробике, легком фитнесе, шейпинге и других аэробных дисциплинах, предназначенных для похудения. Сразу отметим, спектр функций белков очень широкий. Белковая пища, расщепленная организмом до аминокислот, участвует во многих биохимических реакциях, в том числе и в реакциях сжигания подкожного жира.
Поэтому, если спортсмен не добирает необходимую норму потребления белка из продуктов, ему следует дополнительно принимать аминокислотные комплексы. А так как мышечные волокна на треть состоят из лейцина, валина, изолейцина, то именно добавка BCAA предпочтительна при занятиях для похудения.
Кроме того, аминокислоты с разветвленными цепочками помогают вырабатывать соматотропный гормон, отвечающий за сжигание жировых отложений. Вот для чего нужен БЦАА.
Снижение утомляемости
Это свойство добавки положительно сказывается на любом скоростном типе тренинга, где необходима высокая выносливость (легкая атлетика, кроссфит, интервальный бег, работа на кардиотренажерах, ВИИТ, Табата). И снова нам придется обратиться к биохимическим процессам в организме. Итак, мышечные ткани состоят более чем из 20 аминокислот. Некоторые из них находятся в прямой зависимости друг от друга. Например, существует связь аминокислоты «триптофан» и комплекса BCAA.
Одним из свойств триптофана является выработка серотонина – вещества, отвечающего за утомление, расслабление тела и засыпание. Чем ниже уровень BCAA, тем выше количество триптофана в крови и тем быстрее спортсмен устает на тренировках.
Вывод: дополнительный прием добавки снижает общее количество триптофана, что позволяет спортсмену тренироваться дольше.
Польза и вред BCAA для женского и мужского организмов
Главные полезные свойства лейцина, валина, изолейцина для мужчин – это, конечно же, сохранение мышечной массы и восстановление после силовых тренировок. Не будем забывать и о стимуляции гормональной системы. BCAA помогают наращивать мышечные объемы, что сопровождается повышенной выработкой тестостерона и соматотропина. Данные гормоны помимо всего прочего отвечают за мотивацию, хорошее настроение, сжигание подкожного жира, а также помогают поддерживать либидо на высоком уровне.
Лейцин, валин и изолейцин также полезны и для девушек:
- Во-первых, эти аминокислоты участвуют в формировании женских половых гормонов, которые отвечают за настроение и нормальную работу многих внутренних систем организма.
- Во-вторых, BCAA снижают аппетит и способствуют сокращению жировых отложений.
- В-третьих, регулярное поступление незаменимых аминокислот с разветвленными цепочками помогает поддерживать кожу, волосу, ногти в здоровом состоянии.
Стоит сказать несколько слов и о «вреде» BCAA. На самом деле этот миф давно «гуляет» среди неопытных спортсменов. Например, можно часто слышать, что протеин и аминокислоты – это химия. Чаще всего подобное мнение связано с незнанием функций и состава спортивного питания.
Ученые давно доказали безвредность белковых добавок для здоровья человека (в том числе и рассматриваемых аминокислот). Поэтому всем спортсменам, независимо от пола, рекомендуется дополнительно принимать спортпит.
Нужны ли BCAA простым людям, не занимающимся спортом
Все зависит от качества рациона человека. Многие люди придерживаются специальных диет. Это происходит по разным причинам: кому-то приходится ограничивать меню из-за медицинских противопоказаний, кто-то является приверженцем различных духовных взглядов (например, вегетарианцы), ну а кому-то лень посещать фитнес-зал, и он старается сбросить лишний вес с помощью отказа от многих продуктов питания или сокращения потребляемых калорий.
В любом случае, урезание рациона сопровождается нехваткой тех или иных микроэлементов. И если это белковые соединения, то дополнительный прием спортивных добавок (протеин, BCAA, простые аминокислотные комплексы) позволит поддерживать нормальное функционирование организма в периоды вынужденных ограничений.
Стоит отметить, сами по себе аминокислоты BCAA и протеин неэффективны для увеличения объема мышц. Для того, чтобы мускулы росли, необходимо заниматься силовыми дисциплинами.
Дело в том, что спортсмен, выполняя тяжелые упражнения с отягощениями, «травмирует» мышечные волокна. Между тренировками, во время сна, образовавшиеся микроразрывы обрастают новыми тканями. Протеин и аминокислоты как раз и нужны, чтобы организм создавал мышечные клетки на месте повреждения. Именно так и происходит постепенное увеличение массы тела. Если же принимать спортивное питание без посещения тренажерного зала, то положительного эффекта не будет. Максимум, что можно получить в такой ситуации, это расстройство пищеварения и потерю денег.
Читайте также: Как принимать BCAA для разных задач
Заключение
Мы постарались ответить на все часто задаваемые вопросы и максимально осветить тему приема аминокислот с разветвленными цепочками. Теперь вы знаете, из чего состоят BCAA, как их производят, чем отличаются одни добавки от других, какие формы выпуска бывают и многое другое. Завершая статью, хотим напомнить – основу питания бодибилдера должны составлять натуральные продукты (мясо, рыба, птица, яйца, крупы, цельнозерновой хлеб, овощи, фрукты, нерафинированные масла). Все спортивные добавки служат лишь в качестве дополнения к основному рациону. Поэтому, если вы ограничены в финансах, рекомендуем в первую очередь позаботиться о сбалансированном полезном меню. Высоких вам спортивных достижений!
BCAA (БЦА) — это аббревиатура, которая переводится с английского как «аминокислоты с разветвленными боковыми цепями». Такое название используется для обозначения особого вида спортивного питания, популярного в России и других странах.
Что такое аминокислоты?
Аминокислоты — стройматериал для мышц. В «продуцировании» белка участвуют два десятка аминокислот. Из них лишь 3 (изолейцин, лейцин и валин) непосредственно участвуют в строительстве мышц. Они составляют 35% всех аминокислот, присутствующих в мышцах, и относятся к незаменимым, так как не продуцируются самим организмом, а могут попадать туда только извне.
Лейцин присутствует в любых белках. Диетологи рекомендуют спортсменам употреблять 2-3 г этого вещества трижды в день в каждый прием пищи. В частности, 3 г лейцина содержится в 1 ст. л. сывороточного протеина, состоящего на четверть из BCAA, в одной упаковке творога либо в 100 г куриной грудки.
Изолейцин, лейцин и валин содержатся в пищевой добавке BCAA. Из этих аминокислот главной является лейцин. Две другие аминокислоты, помимо выполнения своих непосредственных функций, способствуют усвоению лейцина.
Польза
Употребление БЦА оказывает положительное воздействие на организм:
- Усиливает синтез белка. БЦА стимулируют выработку инсулина, что ускоряет поступление в кровь необходимых аминокислот.
- Замедляет катаболизм. Поступление лейцина в кровь тормозит выработку кортизола, способствующего разрушению мышц, поэтому спортсменам рекомендован прием БЦА после интенсивных занятий в спортзале.
- Ускоряет регенерацию и рост мышц. Прием ВСАА восполняет запас наиболее полезных аминокислот, способствуя восстановлению мышц.
- Способствует сжиганию жира. Прием БЦА активизирует усиленную секрецию лептина – гормона, который регулирует метаболизм. В результате организм расходует больше калорий и «расстается» с жиром.
- Используется для обеспечения организма энергией. При низкоуглеводных диетах запасы гликогена в мышцах истощаются. Организм начинает потреблять аминокислоты, забирая их, в том числе из мышц.
- Способствует повышению иммунитета, так как синтезирует глютамин.
BCAA для похудения
BCAA не может никоим образом способствовать похудению. Однако такое спортивное питание рекомендуется принимать при низкокалорийных диетах. Это позволит сжигать жир, сохраняя при этом мышечную массу.
Как принимать?
Существует несколько форм выпуска БЦА. От выбора фармакологической формы этого вида спортивного питания зависит, за сколько времени до тренировки следует начать пить ВСАА.
Таблетки
Таблетки считаются не самым лучшим вариантом БЦА. Однако они имеют невысокую стоимость, и при их приеме перед сном можно избежать заметного ночного катаболизма, особенно если вы придерживаетесь строгой диеты.
Капсулы
Такая фармакологическая форма БЦА обладает отличной биодоступностью, тем более что капсулы, как правило, выпускаются в кишечнорастворимой оболочке. Они не влияют на уровень кислотности желудочного сока и быстро всасываются в кровь.
Принимать капсулы рекомендуется за 30 минут до начала тренировки. Количество капсул, принимаемых в день, зависит от веса спортсмена и от количества активного вещества, которое в них присутствует.
Жидкая форма
Аминокислоты в жидкой форме быстро всасываются. Активное вещество воздействует на организм уже через 5-6 минут. Такую добавку можно принимать после или в ходе тренировки, через 1 час после ее начала.
Порошок
Порошковая форма, либо BCAA powder, применяется для приготовления специального напитка и быстро усваивается. Лучше выбирать варианты с добавками, так как «чистый» BCAA очень горький. На 1 кг веса человека берут 36 мг добавки. Обратите внимание, что доза не должна превышать 12 мг за 1 прием.
Вред БЦА
Вред БЦА связан с передозировкой аминокислот, содержащихся в этом виде спортивного питания. Есть мнение, что она повышает уровень энзима mTOR, что приводит к увеличению риска образования рака.
В бодибилдинге и фитнесе пользуются популярностью добавки аминокислоты bcaa с разветвленной цепью. Спортивное питание включает несколько видов и огромное количество производителей. Без него не обходятся спортсмены, которым необходим рост сильной мышечной ткани. ВСАА не могут синтезироваться в организме, следовательно они поступают в организм с пищей, содержащей белок, и классифицируются как незаменимые аминокислоты.
Что такое аминокислоты ВСАА?
Мышечная ткань состоит из белка, а белок из аминокислот, которые нанизаны, как жемчужины в ожерелье. Чтобы мышцы росли, нужны новые бусины (аминокислоты). Биосинтез белка невозможен без важных компонентов в нитках ожерелья — аминокислот ВСАА.
Состав аминокислот bcaa — лейцин, изолейцин и валин. Это три мощных оружия, с помощью которых тело быстро реагирует при стрессе и нагрузках. Когда проходят тренировки и мускулы нагружаются, именно эти три аминокислоты первые приходят на помощь и восстанавливают мышечные волокна.
Комплекс аминокислот bcaa незаменим для человеческого тела. Химическая структура каждой ВСАА напоминает ветку, поэтому получили такое название. Они известны своим мощным воздействием, уменьшают чувство усталости во время тренировки и питают мускулы во время нагрузки, так как находятся непосредственно в них, а не в печени.
Во время тренировки аминокислоты ВСАА выступают в качестве источника топлива, когда тренировка закончена они участвуют в наращении мышечной массы. Эффект от приема состоит в усилении синтеза белка, выработке инсулина и глюкагона. Аминокислота лейцин самый мощный стимулятор инсулиновой секреции, которая играет важную роль для восстановления после тренировки. Чтобы получить результат – принимать ВСАА аминокислоты надо сразу по окончании тренировки.
Валин
Аминокислота с разветвленной цепью, имеет промышленное применение в процессе ферментации алкогольных напитков и служит центральным строительным блоком многих важных ферментов. Валин необходим для создания энергетических резервов в человеческом организме и повышает физическую силу мышечной массы. Пищевые продукты, содержащие большое количество валина, пользуются популярностью у спортсменов и бодибилдеров, которые хотят ускорить мышечный рост.
Лейцин
Занимает центральное место в метаболизме мышечной ткани, способствует росту и сохранению. Важный строительный блок для многих белков, поддерживает процессы заживления тканей. Взрослым необходимо потреблять от 10 до 50 мг лейцина на килограмм веса тела. Недостаток в организме может быть вызван нехваткой витамина B6.
Изолейцин
Аминокислоте принадлежит ключевая роль в энергообеспечении мышечной ткани. Это важно в периоды экстенсивных упражнений или острого голода. Если изолейцин присутствует в достаточном количестве в крови, организм не получает доступа к резервам хранения, что неизбежно привело бы к снижению лейцина и уменьшению мышечной массы.
Этого эффекта следует избегать спортсменам, пытающимся нарастить мышечную массу.
BCAA – польза и вред, 10 функций
BCAA-фото
1. ВСАА увеличивают синтез мышечного белка. Происходит рост мышечной массы и ее поддержание во время не тренировочного периода (восстановление после травмы). Это происходит при потреблении аланина, аспарагиновой и глютаминовой кислот.
2. Повышенное содержание лейцина в ВСАА смеси усиливает наращивание мышечной массы у возрастных спортсменов, которые стремятся к рельефу тела. Его пропорции составят 4:1 по отношению к валину и изолейцину.
3. ВСАА увеличивают сжигание жира (лейцин) и толерантность к глюкозе (изолейцин). Во время тренировочных периодов для потери жира, спортсмен снижает калорийность питания и принимать пищевые добавки с высоким содержанием BCAA.
Лейцин увеличивает расход энергии, следовательно, жир «уходит» быстрее и одновременно уменьшает чувство голода. В результате человек ест меньше, энергии затрагивает больше в конечном итоге это приводит к потере жировой массы. Изолейцин, в свою очередь, увеличивает сжигание жира и препятствует его накоплению.
4. ВСАА улучшают гормональный баланс для силы и выносливости, за счет увеличения тестостерона и снижения уровня кортизола в дополнение к уменьшению воспалительных процессов.
5. ВСАА развивает силу при поступлении более 4 гр лейцина в сутки. Улучшается нервно-мышечная координация.
6. Повышается выносливость, уменьшается усталость. ВСАА используются в качестве источника энергии в человеческом организме, Происходит предотвращение преждевременной усталости и утомления, за счет ингибирования триптофана в головном мозге.
Во время физических упражнений в мозг отсылаются сигналы, что тело устало. Это приводит к уменьшению мышечной силы и выносливости. Аминокислота триптофан отвечает за передачу сигнала, валин способен уменьшить активность и его количество, поэтому чувство усталости «гасится».
7. ВСАА сохраняет целостность мышечных волокон. Уменьшает болезненные ощущения в мышцах, позволяет тренироваться чаще, чтобы эффективно и максимально раскрывать спортивный потенциал.
8. Снижает мышечный катаболизм (деградацию), защищает мышечную ткань. Предотвращает уменьшение массы мускулов, если содержание BCAA в плазме крови резко падает.
9. Нормализует выработку инсулина и скорость обмена веществ, снижает риск развития диабета.
10. ВСАА защищают организм от старения, используются при лечении онкологии и печени. Увеличивают образование новых митохондрий, тем самым уменьшают возрастные потери мышечной массы.
Суточная потребность в ВСАА у женщин и мужчин
Сложился устойчивый стереотип, что спортивное питание предназначено только для мужчин. Если девушка заинтересована начать тренировки, ее волнует, сколько и в какой дозировке рассчитывать прием препаратов для спортивного питания. Дозу рассчитывают исходя из массы тела, а не половой принадлежности.
Инструкция по применению BCAA для женщин и мужчин
Каждый серьезно занимающийся спортом человек знает, что после тренировки прием протеина обязателен для роста мускульной массы, увеличения силы и более быстрого восстановления.
Метаболическое окно появляется сразу после тренировки и имеет огромное влияние на успех тренировки. Независимо от того идут нагрузки для выносливости или наращение мышечного объема. Недопустимо упускать «золотой час» и лишать себя результатов, не используя правильно изменения в метаболическом процессе.
С 15-й минуты и до 45-й после тренировки наступает лучшее время для увеличения синтеза протеина и восстановления гликогена. Уже через час этот потенциал полностью пропадает, а через 2 часа инсулиновые рецепторы становятся резистентными к инсулину и с этого момента наступает 100% отрицательный протеиновый баланс.
По этой причине, без пищевых добавок в период после тренировки вы теряете мышечную массу. Вся упорная работа в фитнес-зале абсолютно теряется, потому что, не поступило послетренировочное питание, не восстановлен гликоген и синтез протеина.
После тренировки надо быстро прекратить процесс распада тканей, поэтому принимают аминокислоты ВСАА. До начала занятий они «позаботятся» о мышечном питании, это особенно важно для тех, кто:
- имеет солидную мускульную массу и нуждается в высоких дозах протеина;
- начинает тренировки;
- прерывали занятия.
Инструкция по применению BCAA
Цель — набрать мышечную массу
ВСАА принимают непосредственно в начале тренировки, во время и после физической нагрузки. Для приема удобна жидкая форма. Аминокислоты и немного сахара растворяют в воде.
Пьют в течение всей тренировки понемногу, чтобы обеспечить постоянное поступление аминокислот, углеводов и жидкости. В капсулах аминокислоты пьют утром, чтобы предотвратить катаболизм в мускулах. Чем интенсивнее и дольше тренировки, тем больше ВСАА будет использоваться в качестве топлива. Это позволит после приема дозы аминокислот сохранять энергию во время нагрузок, тренироваться с большей интенсивностью от начала до конца.
Цель — похудение
Помимо вышеописанных правил, добавляют аминокислоты в течение дня в промежутках между приемом пищи. Это предотвратит разрушение белковых волокон в период «голода».
Как принимать аминокислоты ВСАА?
Каждый раз на прием надо 5-10 граммов. При наборе мускульной массы позаботьтесь о поступлении аминокислот утром, сразу после пробуждения, чтобы остановить разрушение мышц, которое длится во время сна. Добавочная доза в любое время в течение дня (5-10 гр) обеспечит повышение умственной энергии, уменьшит чувство голода и поможет росту мышц. Обязательно принимать дозу ВСАА до и после нагрузки.
По такому же принципу рассчитывают прием аминокислоты bcaa для девушек или бодибилдеров, которые находятся на «сушке» или хотят снизить содержание жира в организме. Важно учитывать, что калорийность рациона снижается, мышцы сохраняют свои размеры и состояние за счет поступления важных аминокислот ВСАА.
Польза от меньших доз вряд ли будет заметна, ее не хватит для потребностей организма. Учтите, что не все производители поступают честно зачастую они сознательно занижают дозировку аминокислот в порции, но стоимость оставляют высокую. Перед покупкой сравните несколько препаратов, чтобы оценить число порций и дозировку.
Противопоказания ВСАА
Часто можно услышать вопрос: могу ли я принимать аминокислоты ВСАА, какой вред для организма и неопасно ли это? Зачастую нам не хватает элементарных знаний устройства и функционирования человеческого организма. Аминокислоты bcaa не опасны, полезны и необходимы для нормальной работы и жизнедеятельности организма.
Только для обычного человека, который не занимается регулярно и серьезно каким-либо видом спорта, вряд ли необходим дополнительный прием аминокислот при условии полноценного рациона, богатого белковой пищей. В случае когда спортивные нагрузки проходят на регулярной основе, необходимо быстрое восстановление после занятий, повышение выносливости и прогресс в наращивании мышц, без аминокислот ВСАА обойтись невозможно. Иначе энергетические потери и скорость разрушения белковых волокон сведет на нет все усилия во время тренировки.
От вас зависит как аминокислоты проявят себя. Выбирайте качественные препараты, учитывайте дозировку, тогда сможете извлечь массу пользу от применения аминокислот ВСАА.
Что лучше, обычные аминокислоты или BCAA?
Что лучше принимать обычные аминокислоты или из разряда bcaa? Ответ на это вопрос зависит от ваших стремлений. Чтобы добиться результатов, нарастить мышцы, сохранить объемы и не чувствовать себя разбитым после нагрузок выбирают bcaa. Они действуют целенаправленно, быстро поступают туда, где они необходимы.
Аминокислоты с разветвленной цепью (ВСАА) важны для человеческого организма. Имеют решающее значение для мышечной гипертрофии (роста) и сохранения в периоды отсутствия тренировок. Оказывают положительное влияние на регенерацию тканей, заживление и метаболические процессы через синтез белка в печени.
Растительные источники белка, мясо, молоко и яйца являются наиболее подходящими для покрытия рекомендуемой дневной нормы протеинов. Профессиональные спортсмены должны восполнять дефицит белка путем потребления биологически активных добавок, которые полезны для профилактики и лечения некоторых заболеваний (диабет).
Дополнительный прием аминокислот ВСАА рекомендуется в периоды высокой интенсивности упражнений, которые будут способствовать росту мышечной ткани.
В организме человека насчитывается 20 различных аминокислот, которые составляют тысячи различных белков.
Девять из 20 считаются незаменимыми аминокислотами, то есть они не могут быть получены вашим организмом и должны быть получены с помощью вашей диеты.
Из девяти незаменимых аминокислот три представляют собой аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA): лейцин, изолейцин и валин.
«Разветвленная цепь» относится к химической структуре BCAA, которые содержатся в продуктах с высоким содержанием белка, таких как яйца, мясо и молочные продукты.Они также являются популярной пищевой добавкой, продаваемой в основном в виде порошка.
Вот пять доказанных преимуществ BCAA.
Одним из наиболее популярных применений BCAA является увеличение мышечного роста.
Лейцин BCAA активирует определенный путь в организме, который стимулирует синтез мышечного белка, то есть процесс создания мышц (1, 2).
В одном исследовании люди, которые употребляли 5,6 грамма BCAA после тренировки с отягощениями, имели на 22% большее увеличение синтеза мышечного белка по сравнению с теми, кто принимал напиток плацебо (3).
Следует отметить, что это увеличение синтеза мышечного белка примерно на 50% меньше, чем наблюдалось в других исследованиях, где люди употребляли коктейль из сывороточного белка, содержащий аналогичное количество BCAA (4, 5).
Сывороточный белок содержит все незаменимые аминокислоты, необходимые для наращивания мышечной массы.
Поэтому, хотя BCAA могут увеличить синтез мышечного белка, они не могут сделать это максимально без других незаменимых аминокислот, таких как те, которые содержатся в сывороточном белке или других полных источниках белка (6, 7).
Резюме BCAA играют важную роль в наращивании мышечной массы. Тем не менее, ваши мышцы требуют всех незаменимых аминокислот для достижения наилучших результатов.
Некоторые исследования показывают, что BCAA могут помочь уменьшить болезненность мышц после тренировки.
Нередко чувствуется боль через день или два после тренировки, особенно если вы выполняете новые упражнения.
Эта болезненность называется болезненностью мышц с задержкой начала (DOMS), которая развивается через 12-24 часа после тренировки и может длиться до 72 часов (8).
Хотя точная причина DOMS не совсем понятна, исследователи считают, что это результат крошечных разрывов мышц после тренировки (9, 10). Было показано, что
BCAA уменьшают повреждение мышц, что может помочь уменьшить длину и тяжесть DOMS.
Несколько исследований показывают, что BCAA уменьшают расщепление белка во время упражнений и снижают уровни креатинкиназы, которая является индикатором повреждения мышц (11, 12, 13). DOMS и мышечная усталость по сравнению с группой плацебо (14).
Таким образом, добавление BCAA, особенно перед тренировкой, может ускорить восстановление (15, 16).
Краткий обзор Добавление BCAA может уменьшить мышечную болезненность, уменьшая повреждение в тренированных мышцах.
Точно так же, как BCAA могут помочь уменьшить болезненность мышц от физической нагрузки, они также могут помочь уменьшить усталость, вызванную физической нагрузкой.
Каждый человек в какой-то момент испытывает усталость и истощение от физических упражнений. То, как быстро вы устанете, зависит от нескольких факторов, включая интенсивность и продолжительность упражнений, условия окружающей среды и уровень вашего питания и физической формы (17).
Ваши мышцы используют BCAA во время тренировки, что приводит к снижению уровня в крови. Когда уровень BCAA в крови снижается, уровень незаменимых аминокислот триптофана в вашем мозгу увеличивается (18).
В вашем мозгу триптофан превращается в серотонин, химическое вещество мозга, которое, как считается, способствует развитию усталости во время упражнений (19, 20, 21).
В двух исследованиях участники, которые принимали BCAA, улучшили свою умственную концентрацию во время упражнений, что, как полагают, является результатом действия BCAA, снижающего усталость (22, 23).
Тем не менее, это снижение усталости вряд ли приведет к улучшению производительности упражнений (24, 25).
Резюме BCAA могут быть полезны для снижения усталости, вызванной тренировками, но они вряд ли улучшат производительность упражнений.
BCAA могут помочь предотвратить истощение мышц или их разрушение.
Мышечные белки постоянно разрушаются и перестраиваются (синтезируются). Баланс между распадом и синтезом мышечного белка определяет количество белка в мышцах (26).
Мышечные истощения или разрушения происходят, когда распад белка превышает синтез мышечного белка.
Истощение мышц является признаком недоедания и возникает при хронических инфекциях, раке, периодах голодания и является естественной частью процесса старения (27).
У людей BCAA составляют 35% незаменимых аминокислот, которые содержатся в мышечных белках. Они составляют 40% от общего количества аминокислот, необходимых вашему организму (28).
Поэтому важно, чтобы BCAA и другие незаменимые аминокислоты заменялись во время мышечной траты, чтобы остановить его или замедлить его развитие.
Некоторые исследования подтверждают использование добавок BCAA для подавления распада мышечного белка. Это может улучшить показатели здоровья и качество жизни в определенных группах населения, таких как пожилые люди и люди с такими болезнями, как рак (29, 30, 31).
Резюме Прием добавок BCAA может предотвратить распад белка в определенных группах населения с истощением мышц.
BCAA может улучшить здоровье людей с циррозом, хроническим заболеванием, при котором печень не функционирует должным образом.
По оценкам, у 50% людей с циррозом печени развивается печеночная энцефалопатия, которая является потерей функции мозга, которая возникает, когда печень не способна выводить токсины из крови (32).
Хотя некоторые сахара и антибиотики являются основой лечения печеночной энцефалопатии, BCAA также могут помочь людям, страдающим от этой болезни (33, 34).
Один обзор из 16 исследований, в том числе 827 человек с печеночной энцефалопатией, показал, что прием добавок BCAA благотворно влиял на симптомы и признаки заболевания, но не влиял на смертность (35).
Цирроз печени также является основным фактором риска развития гепатоцеллюлярной карциномы, наиболее распространенной формы рака печени, для которой также могут быть полезны добавки BCAA (36, 37).
Несколько исследований показали, что прием добавок BCAA может обеспечить защиту от рака печени у людей с циррозом печени (38, 39).
Как таковые, научные органы рекомендуют эти добавки в качестве лечебного воздействия при заболеваниях печени для предотвращения осложнений (40, 41).
Резюме Добавки BCAA могут улучшить результаты в отношении здоровья людей с заболеваниями печени, а также, возможно, защитить от рака печени.
BCAA содержатся в пищевых продуктах и добавках цельного белка.
Получение BCAA из полных источников белка более выгодно, так как они содержат все незаменимые аминокислоты.
К счастью, BCAA в изобилии содержатся во многих продуктах и добавках цельного белка. Это делает добавки BCAA ненужными для большинства, особенно если вы уже потребляете достаточное количество белка в своем рационе (42).
Потребление продуктов с высоким содержанием белка также обеспечит вас другими важными питательными веществами, которых не хватает в добавках BCAA.
Лучшие источники пищи BCAA включают (43):
Резюме Многие продукты с высоким содержанием белка содержат большое количество BCAA. Если вы потребляете достаточное количество белка в своем рационе, добавки BCAA вряд ли обеспечат дополнительные преимущества.
Аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA) представляют собой группу из трех незаменимых аминокислот: лейцин, изолейцин и валин.
Они необходимы, то есть они не могут быть получены вашим телом и должны быть получены из пищи. Было показано, что добавки
BCAA нарастить мышечную массу, уменьшить мышечную усталость и облегчить мышечную болезненность.
Они также успешно используются в условиях стационара для предотвращения или замедления потери мышечной массы и улучшения симптомов заболевания печени.
Однако, поскольку большинство людей получают много BCAA через диету, добавление BCAA вряд ли даст дополнительные преимущества.
Интернет-магазин для дополнений BCAA. ,Обзор аминокислот с разветвленной цепью
Аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA) представляют собой группу из трех незаменимых аминокислот: лейцин, изолейцин и валин.
BCAA добавки обычно используются для ускорения роста мышц и повышения физической активности. Они также могут помочь с потерей веса и уменьшить усталость после тренировки.
Эта статья содержит всю самую важную информацию о аминокислотах с разветвленной цепью и их преимуществах.
BCAA состоят из трех незаменимых аминокислот:
Эти аминокислоты сгруппированы вместе, потому что они являются единственными тремя аминокислотами, имеющими цепь, которая разветвляется на одну сторону.
Их молекулярная структура выглядит следующим образом: Источник изображения: Bodybuilding.com Как и все аминокислоты, BCAA являются строительными блоками, которые ваше тело использует для производства белков.BCAA считаются необходимыми, потому что, в отличие от незаменимых аминокислот, ваш организм не может их вырабатывать. Поэтому очень важно получить их из своего рациона.
Итог: Три BCAA — лейцин, изолейцин и валин. Все они имеют разветвленную молекулярную структуру и считаются необходимыми для организма человека.
BCAA составляют большую часть общего аминокислотного пула организма.
Вместе они составляют около 35–40% всех незаменимых аминокислот, присутствующих в вашем организме, и 14–18% тех, которые содержатся в ваших мышцах (1).
В отличие от большинства других аминокислот, ВСАА в основном распадаются в мышцах, а не в печени. Поэтому считается, что они играют роль в производстве энергии во время упражнений (2).
BCAA также играют несколько других ролей в вашем теле.
Во-первых, ваше тело может использовать их в качестве строительных блоков для белка и мышц (3, 4, 5).
Они также могут участвовать в регулировании уровня сахара в крови, сохраняя запасы сахара в печени и мышцах и стимулируя ваши клетки получать сахар из крови (6, 7, 8, 9).
Более того, BCAA могут помочь уменьшить усталость, которую вы ощущаете во время тренировок, за счет снижения выработки серотонина в мозге (10).
Предполагается, что из этих трех лейцин оказывает наибольшее влияние на способность вашего организма наращивать мышечные белки (3).
Между тем, изолейцин и валин более эффективны для выработки энергии и регулирования уровня сахара в крови (6, 11).
Итог: Ваше тело может использовать BCAA для наращивания мышечного белка и производства энергии. Они также могут оказывать влияние на ваш мозг, что уменьшает усталость.
Потребление BCAA может помочь уменьшить физическую и умственную усталость.
Исследования, проведенные на людях, сообщают об утомлении на 15% меньше у тех, кому давали BCAA во время тренировок, по сравнению с теми, кто получал плацебо (12, 13).
В одном исследовании это увеличенное сопротивление усталости помогло группе BCAA тренироваться на 17% дольше до достижения истощения по сравнению с группой плацебо (11).
В другом исследовании участники подвергались тепловому стрессу во время циклического теста. Их попросили принять либо напиток, содержащий BCAA, либо плацебо. Те, кто пил напиток BCAA, ездили на велосипеде на 12% дольше, чем группа плацебо (14).
Однако не во всех исследованиях было установлено, что снижение утомляемости вызывает улучшение физической работоспособности (12, 13, 15, 16, 17).
Кроме того, BCAA могут быть более эффективными для снижения усталости при физической нагрузке у неподготовленных по сравнению с обученными людьми (18).
Итог: В некоторых людях BCAA могут помочь уменьшить усталость при физической нагрузке. Улучшает ли это выполнение упражнений, все еще остается предметом дискуссий.
BCAA также могут помочь вашим мышцам чувствовать меньше боли после тренировки.
Один из способов сделать это — снизить уровень ферментов креатинкиназы и лактатдегидрогеназы в крови, которые участвуют в повреждении мышц.Это может улучшить восстановление и обеспечить некоторую защиту от повреждения мышц (19).
Различные исследования предлагали участникам оценить уровень мышечной боли после выполнения определенных силовых тренировок.
Участники, которым давали добавки BCAA, оценили уровень мышечной боли на 33% ниже, чем у тех, кто принимал плацебо (20, 21, 22).
В некоторых случаях те, кому давали BCAA, также показывали улучшение на 20%, когда они повторяли те же тесты на силовые тренировки через 24–48 часов (21, 23).
Однако эффекты могут различаться в зависимости от вашего пола или общего содержания белка в вашем рационе (20, 24).
Итог: BCAA, принятые до или после силовых тренировок, могут уменьшить болезненность мышц после тренировки. Тем не менее, эффекты могут варьироваться от одного человека к другому.
Многие люди, которые покупают добавки BCAA, делают это для увеличения своей мышечной массы.
В конце концов, исследования показывают, что BCAA действительно активируют ферменты, отвечающие за наращивание мышечной массы (5).
Некоторые исследования также показывают, что добавки BCAA могут быть эффективными при увеличении мышечной массы, особенно если они содержат большую долю лейцина, чем изолейцин и валин (25, 26).
Однако в настоящее время нет доказательств того, что получение ВСАА из добавок более выгодно, чем получение их из рациона или из менее дорогой добавки из сыворотки или соевого белка.
Фактически, исследования показывают, что прием добавок с цельным белком может, по крайней мере, в некоторых случаях, быть лучше для роста мышц, чем прием добавок с отдельными аминокислотами (27).
Итог: Получение достаточного количества BCAA может повысить мышечный рост. Вы можете получить их из продуктов с высоким содержанием белка в вашем рационе или через добавки.
BCAA также могут помочь поддерживать нормальный уровень сахара в крови.
Лейцин и изолейцин, как полагают, увеличивают секрецию инсулина и заставляют ваши мышцы потреблять больше сахара из вашей крови, тем самым снижая уровень сахара в крови (6, 28, 29).
Однако на практике не все исследования подтверждают эти эффекты (30, 31, 32).
Фактически, некоторые даже сообщают о возможном повышении уровня сахара в крови, в зависимости от типа диеты, которой следовали участники. Например, когда BCAA сочетаются с диетой с высоким содержанием жиров, их употребление в форме добавок может привести к резистентности к инсулину (33, 34).
Тем не менее, многие из этих исследований были проведены на животных или клетках, что означает, что их результаты не могут быть полностью применимы к людям.
У людей эффекты также различаются между участниками.
Например, одно недавнее исследование дало участникам с заболеванием печени 12.5 граммов ВСАА три раза в день. У 10 участников уровень сахара в крови был снижен, в то время как у 17 участников эффекта не наблюдалось (35).
Следовательно, необходимы дополнительные исследования, прежде чем можно будет сделать убедительные выводы.
Итог: BCAA могут способствовать контролю уровня сахара в крови, по крайней мере, в некоторых случаях. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить их влияние.
Аминокислоты с разветвленной цепью могут помочь предотвратить увеличение веса и увеличить потерю жира.
Фактически, согласно наблюдательным исследованиям, те, кто потребляет в среднем 15 грамм ВСАА из своего рациона каждый день, могут иметь на 30% меньший риск развития избыточного веса или ожирения, чем те, которые потребляют в среднем 12 грамм в день (36, 37 ).
Однако стоит отметить, что те, кто потребляет меньше BCAA, также потребляют примерно на 20 грамм общего белка в день, что, возможно, повлияло на результаты.
Если вы пытаетесь сбросить вес, BCAA может помочь вашему организму более эффективно избавляться от нежелательного жира.
Конкурсные борцы, потребляющие высокобелковую диету с ограничением калорий, дополненную BCAA, потеряли на 3,5 фунта (1,6 кг) больше, чем те, кому давали добавку соевого белка в течение 19-дневного периода исследования (38).
Группа BCAA также потеряла на 0,6% больше жира, чем группа соевого белка, несмотря на потребление эквивалентных калорий и чуть меньше общего белка каждый день (38).
В другом исследовании тяжелоатлеты, получавшие 14 грамм ВСАА в день, теряли на 1% больше жира в течение восьминедельного периода исследования, чем те, кому давали 28 грамм сывороточного белка в день. Группа BCAA также набрала на 4,4 фунта (2 кг) больше мышц (39).
Тем не менее, эти два исследования имеют некоторые недостатки. Например, они предоставляют мало информации о составе добавок и о соблюдении диеты, которые могли бы повлиять на результаты.
Более того, исследования влияния BCAA на потерю веса показывают противоречивые результаты (40).
Итог: BCAA могут помочь предотвратить увеличение веса и увеличить потерю веса. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, обеспечивают ли добавки какие-либо дополнительные преимущества по сравнению с диетой с высоким содержанием белка.
BCAA может помочь уменьшить осложнения, связанные с печеночной недостаточностью.
Одним из возможных осложнений является печеночная энцефалопатия (HE), которая может привести к спутанности сознания, потере сознания и коме.
Недавний обзор показывает, что у пациентов с заболеваниями печени добавки BCAA могут быть более полезными, чем другие добавки, при снижении степени тяжести HE (41).
Однако BCAA не улучшили общую выживаемость и не снизили риск других осложнений, таких как инфекции и желудочное кровотечение (41).
В другом недавнем обзоре исследований пациентов, перенесших операцию на печени, сообщается, что обогащенные BCAA растворы могут помочь улучшить функцию печени, снизить риск осложнений и сократить продолжительность пребывания в стационаре (42).
Добавки BCAAтакже могут быть эффективными для уменьшения усталости и улучшения слабости, качества сна и мышечных спазмов у людей с заболеваниями печени (43).
При раке печени прием добавок BCAA может помочь уменьшить задержку воды и снизить риск преждевременной смерти до 7% (44).
Итог: добавки BCAA могут быть эффективными для улучшения функции печени и снижения риска осложнений у людей с заболеваниями печени.
Если вы хотите начать принимать аминокислоты с разветвленной цепью, то, сколько вы должны принять, будет зависеть от ваших индивидуальных потребностей и целей.
В докладе Всемирной организации здравоохранения за 1985 год говорится, что средний взрослый человек должен ежедневно потреблять не менее 15 мг BCAA на фунт (34 мг / кг) массы тела (45).
Однако, согласно более поздним исследованиям, ежедневные потребности могут фактически достигать 65 мг / фунт (144 мг / кг) массы тела в день (1, 46).
Основываясь на этих новых исследованиях, здоровые взрослые должны стремиться к потреблению:
- Женщины: Минимум 9 граммов ВСАА в день
- Мужчины: Минимум 12 граммов ВСАА в день
человек те, кто включает в свои рационы достаточное количество продуктов с высоким содержанием белка, скорее всего, не должны принимать добавки.
Тем не менее, ежедневные потребности могут быть немного выше для спортсменов и людей, занимающихся тяжелыми тренировками с отягощениями. В этих случаях добавки могут быть полезными.
В большинстве исследований, посвященных изучению преимуществ у обученных людей, использовались добавки в дозах от 10 до 20 граммов ВСАА в день.
Лучшее время для приема добавок BCAA — до и / или после тренировки. Многие люди, которые пытаются нарастить мышечную массу, также принимают их утром и перед сном.
Однако, имеет ли большое значение точное время для этого, не было должным образом изучено.
Итог: Среднесуточное потребление 5–12 граммов ВСАА, вероятно, достаточно для большинства людей и может быть легко достигнуто только с помощью диеты. Спортсмены могут получать добавки с 10–20 граммами ВСАА в день.
К счастью, есть большое разнообразие продуктов, которые содержат BCAA. Среди тех, у кого наибольшее количество (47):
- Мясо, птица и рыба: 3–4,5 г на 3 унции (84 г)
- Фасоль и чечевица: 2.5–3 г на стакан
- Молоко: 2 г на стакан (237 мл)
- Тофу и темпе: От 0,9 до 2,3 г на 3 унции (84 г)
- Сыр: 1,4 г на 1 унцию (28 грамм)
- Яйца: 1,3 грамм на большое яйцо
- Семена тыквы: Примерно 1 грамм на 1 унцию (28 грамм)
- Киноа: 1 грамм на чашку.
- Орехи: 0,7–1 г на 1 унцию (28 г), в зависимости от сорта.
Итог: Добавление продуктов из списка выше в ваш рацион поможет вам увеличить количество ВСАА, которые вы получаете каждый день.
Прием добавок BCAA, как правило, безопасен и не вызывает побочных эффектов для большинства людей.
Исследования безопасного верхнего уровня потребления BCAA редки, но исследования показывают, что общее потребление BCAA в пределах 15–35 г в день кажется в целом безопасным (1, 48).
Однако добавки BCAA не рекомендуются тем, кто страдает от БАС, также известного как болезнь Лу Герига (49).
Кроме того, люди с редким врожденным расстройством, называемым болезнью мочи кленового сиропа, должны ограничить потребление BCAA, потому что их тела не могут расщепить их должным образом (50).
Итог: BCAA потребление 15–35 г в день считается безопасным для большинства людей. Тем не менее, те, у кого болезнь мочи ALS или кленового сиропа, должны ограничить свое потребление.
Добавки аминокислот с разветвленной цепью могут обеспечить впечатляющие преимущества в определенных обстоятельствах, особенно когда речь идет о росте мышц и физической работоспособности.
Однако BCAA можно также найти в добавках из цельного белка, а также в большом разнообразии продуктов, богатых белком.
Таким образом, прием добавок BCAA может быть необязательным, особенно если вы получаете достаточное количество с помощью диеты или белковых добавок.
Преимущества аминокислот с разветвленной цепью
Если вы покупаете что-то по ссылке на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Как это работает
Добавки, содержащие BCAA или аминокислоты с разветвленной цепью, пользуются популярностью у бодибилдеров и спортсменов для повышения мышечного роста и работоспособности. Ограниченные исследования показывают, что BCAA могут также иметь некоторые другие преимущества для здоровья.
BCAA являются незаменимыми аминокислотами. Три BCAA — лейцин, изолейцин и валин.
Организм использует аминокислоты для производства белков, которые являются строительными блоками каждой клетки, ткани и органа.Аминокислоты и белки также играют решающую роль в обмене веществ.
Есть 20 аминокислот, из которых девять являются незаменимыми. Организм не может вырабатывать незаменимые аминокислоты, поэтому человеку необходимо получать их из своего рациона.
В этой статье мы обсудим некоторые потенциальные преимущества BCAA для здоровья. Мы также описываем источники этих аминокислот и возможные риски.
Прием добавок BCAA может помочь снизить усталость при физической нагрузке и повысить выносливость.
В исследовании 2013 года, в котором участвовали 26 мужчин школьного возраста, исследователи случайным образом распределяли участников по группам.Одна группа принимала добавки BCAA, а другая — плацебо. Затем команда попросила участников дойти до изнеможения.
Исследователи обнаружили, что во время езды на велосипеде уровень серотонина в крови был ниже у участников, которые принимали BCAA. Серотонин является важным химическим веществом для мозга, которое также играет роль в усталости при физической нагрузке. Добавки
BCAA также улучшают энергетический обмен и снижают уровни веществ, которые указывают на повреждение мышц, таких как креатинкиназа и лактатдегидрогеназа.
Исследователи пришли к выводу, что BCAA может улучшить производительность упражнений.
По мнению авторов исследования, проведенного в 2009 году, добавки BCAA также могут помочь улучшить мышечную массу и снизить процент жира в организме.
В исследовании приняли участие 36 мужчин с силовой подготовкой, которые занимались тренировками с отягощениями не менее 2 лет.
Участники прошли 8-недельную программу тренировок с отягощениями, и исследователи случайным образом распределили их по группам. Каждый получал либо:
- 14 граммов (г) BCAA
- 28 г белка молочной сыворотки
- 28 г углеводов из спортивного напитка
Исследователи обнаружили, что участники, которые принимали BCAA, имели более значительное уменьшение тела жир и большее увеличение мышечной массы, по сравнению с другими группами.
BCAA, особенно лейцин, могут помочь поддерживать мышечную массу у людей с хроническими заболеваниями.
Согласно обзору 2012 года, различные заболевания могут влиять на синтез белка, что может привести к потере белка тела и массы скелетных мышц.
Авторы нашли доказательства того, что диета с высоким содержанием белка, которая обеспечивает дополнительный лейцин, может помочь поддерживать мышечную массу у людей с хроническими заболеваниями, такими как рак.
Share on Pinterest Согласно исследованиям, добавки BCAA могут помочь ограничить повреждение мышц во время интенсивных тренировок.Систематический обзор 2017 года обнаружил некоторые доказательства того, что добавка BCAA может помочь уменьшить повреждение мышц, которое происходит во время упражнений высокой интенсивности. Тем не менее, авторы предупреждают, что доказательная база была ограничена одним небольшим исследованием и что подтверждение этих результатов потребует дополнительных исследований.
Результаты небольшого исследования, проведенного в 2013 году, показывают, что у взрослых мужчин, принимавших добавки BCAA во время упражнений, уровень веществ, указывающих на повреждение мышц, в крови ниже, чем у тех, кто принимал плацебо.
Исследователи пришли к выводу, что добавки BCAA могут снизить повреждение мышц после упражнений на выносливость.
В 2015 году было изучено влияние комбинированных добавок BCAA и аргинина на показатели прерывистого спринта в течение 2 дней подряд. Аргинин — это другой тип аминокислот.
В исследовании приняли участие 7 женщин и 15 мужчин, которые соревновались в гандболе на национальном или международном уровне. Участники играли в игры по гандболу в течение 2 дней подряд.
Исследователи обнаружили, что у спортсменов, которые принимали добавки, показатели прерывистого спринта на второй день были значительно лучше, чем у тех, кто принимал плацебо.
Авторы пришли к выводу, что их результаты могут иметь «существенное практическое применение» для спортсменов, которые должны соревноваться в последовательные дни.
BCAA добавки могут помочь людям с заболеваниями печени.
В исследовании 2017 года исследователи случайным образом распределили участников с распространенным циррозом печени на группы.В течение не менее 6 месяцев каждая группа потребляла либо BCAA ежедневно, либо диету без BCAA.
За 2 года результаты тестов модели для заболевания печени на конечной стадии (MELD) значительно улучшились среди участников, которые принимали BCAA, по сравнению с теми, кто этого не делал.
Врачи рассчитывают баллы MELD, измеряя уровни определенных веществ в крови, таких как креатинин и билирубин. Они используют полученный результат, чтобы определить, насколько близок человек к печеночной недостаточности.
Авторы пришли к выводу, что долгосрочные добавки BCAA оказывают благотворное влияние на людей с распространенным циррозом печени и что понимание этих эффектов потребует дальнейших исследований.
Другое исследование, проведенное в 2017 году, также показало, что добавка BCCA улучшает низкую мышечную силу у людей с циррозом печени. Исследователи оценили силу мышц, проверив сцепление рук каждого участника.
BCAA являются незаменимыми аминокислотами, что означает, что организм не может их вырабатывать. Тем не менее, большое разнообразие продуктов содержат BCAA, и большинство людей может получить достаточно пищи, богатой белком.
BCAA присутствуют в:
- мясо, птица и рыба
- яйца
- молочные продукты, такие как молоко и сыр
- орехи и семена
- соевые продукты, такие как бобовые тофу и темпе
- , включая бобы , горох и чечевица
Кроме того, многие магазины здоровья и фитнеса продают добавки BCAA, и их можно купить через Интернет.
Официально рекомендуемой дозы BCAA не существует. В зависимости от желаемой пользы, исследования использовали разные дозы этих добавок.
Прежде чем принимать добавки BCAA, прочитайте этикетку и внимательно следуйте рекомендациям производителя.
BCAA добавки, как правило, безопасны, если человек следует инструкциям производителя и не превышает максимальную заявленную дозировку.
Однако любой, кто испытывает серьезные побочные эффекты, должен прекратить прием добавки и проконсультироваться с врачом.
Некоторые исследования показывают, что между BCAA и некоторыми заболеваниями может существовать связь, в том числе:
- Диабет . Исследования показывают, что повышенные уровни BCAA могут быть маркерами диабета 2 типа. Тем не менее, не ясно, участвуют ли они в развитии резистентности к инсулину.
- Проблемы с печенью . Согласно исследованию 2016 года, существует связь между высоким уровнем BCAA и неалкогольными заболеваниями печени и повреждениями печени.
- Рак .Некоторые исследования предполагают связь между метаболизмом BCAA и раком. Согласно обзору 2018 года, BCAA являются «необходимыми питательными веществами для роста рака», и опухоли используют их в качестве источника энергии.
- Болезнь сердца . Другой обзор 2018 года предполагает, что высокий уровень BCAA может быть маркером сердечных заболеваний.
BCAA являются незаменимыми аминокислотами. Организм не может их вырабатывать, поэтому человеку необходимо получать BCAA из своего рациона или в виде добавок.
Исследования показывают, что прием добавок BCAA может улучшить мышечную массу и работоспособность, а также уменьшить повреждение мышц от физических нагрузок.BCAA также могут помочь людям с заболеваниями печени.
Однако некоторые исследования связывают повышение уровня BCAA с такими состояниями, как диабет, рак, заболевания печени и болезни сердца.
Навигация по сайту — используйте вкладки или стрелки влево / вправо для навигации, используйте стрелки вниз, чтобы открыть подменю, где они доступны, нажмите клавишу выхода для возврата на верхний уровень.
Назад- Питание
- Бестселлеры
- Связки
- Новые В
- Образцы
- Впервые на добавки?
- Nutrition Home
- Самые популярные
- Бестселлеры
- Связки
- Новое в
- Образцы
- Впервые на добавки?
- Протеиновый порошок
- Протеиновый порошок Home
- Сывороточный протеин
- Молоко и казеин
- Веганский белок
- Белковые смеси
- Продукты питания и снеки
- Продукты питания и снеки Главная
- Протеиновые бары
- Ароматизаторы и подсластители
- Протеиновые напитки
- Заменитель еды
- Протеиновые продукты
- Протеиновые закуски
- Витамины и минералы
- Витамины и минералы Главная
- Мультивитаминные добавки
0 Витамины
Минеральные продукты для здоровья
- Минеральные продукты 9778
- Минеральные продукты 9778
- Добавки для здоровья
- Минеральные продукты
- Omega 3 & Fish Oils
- Аминокислоты Home
- Добавки BCAA
- Добавки глютамина
- Добавки L-карнитина
- Креатин Home
- Креатин моногидрат
- Управление весом 9000 Потеря веса
- до, во время и после тренировки домой
- до тренировки
- во время тренировки
- после тренировки
- углеводы3 дополнительные углеводы 80008 80008
- Energy Bars
- Energy Gels
- Energy Drinks
- Аксессуары Главная
- Сумки и рюкзаки
- Бутылки и шейкеры
- Шапки и перчатки
- Контейнеры для приготовления пищи
- Совки и бадьи
- Тренировочное оборудование
- Полотенца
- 7 Витамины
- 7 Витамины для организма 9018
- 7 Витамины 9698
- 7 Витамины для дома Здоровье
- Бары и закуски Главная
- Белковые батончики
- Гайка Баттерс
- Напитки
- Слоеный протеиновый батончик
- Flavdrops ™
- Сухофрукты, орехи и закуски
- Одежда и аксессуары Главная
- ПРОДАЖА
- ПРОДАЖА Главная
- £ 15 и младше
- Мужская распродажа
- Женская распродажа
- Мужские топы
- Женские топы
- Мужские низы
9002 179 Женские леггинсы
- Мужская одежда Главная
- Новое в
- Пальто и куртки
- Толстовки и Кофты
- бегуны и Днища
- шорты
- стрингеры и Танки
- Плавки шорты
- Колготки
- Спортивные костюмы
- T- Рубашки и топы
- Нижнее белье и носки
- Вся одежда
- Таблица размеров
- Wo Мужская одежда Home
- New In
- Пальто и куртки
- Укороченные топы
- Толстовки и толстовки
- Бегуны и низы
- Леггинсы
- Шорты
- Спортивные бюстгальтеры
- Коллекции Домой
- Новое в
- A / WEAR
- Назад в наличии
- Базовый уровень
- Бестселлеры
8 Essensen
- Принадлежности Главная
- Новинка
- Сумки и рюкзаки
- Бутылки и шейкеры
- Шапки и перчатки
- Контейнеры для приготовления пищи
- Recovery Accessori