Облепиховый чай рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Как приготовить облепиховый чай с мёдом
Издавна облепиху называли царской ягодой, благодаря её потрясающе богатому составу и полезным лечебным свойствам. Во многих странах, в которых растёт эта чудесная ягода, её добавляют в чай, готовят варенья и компоты. Ученые, проводящие сравнительные исследования, заметили, что облепиховый чай обладает не только противовоспалительным, но и антистрессовым действием. Добавляя в чай облепиху и мёд, можно решить многие из тех проблем, с которыми люди часто обращаются к врачам.
Во время исследований специалисты обнаружили в ней огромное количество витамина С – его в облепихе в несколько раз больше, чем в лимонах и других цитрусовых. А витамина Е вдвое больше, чем в пшеничном масле. Есть в облепихе и другие витамины, а также антиоксиданты и полиненасыщенные жирные кислоты, которые отвечают за здоровый и молодой вид кожи. Эффективность облепихового чая с мёдом заключается как раз в неповторимом натуральном сочетании всех этих полезных веществ. А целебные свойства этой уникальной ягоды лучше всего раскрываются именно в чае. Поэтому, если хотите быть здоровы, иметь чудесный цвет лица и крепкие нервы – пейте облепиховый чай с мёдом.
Как приготовить «Чай с облепихой» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления напитка возьмём облепиху, чёрный чай без добавок и мёд по вкусу.
Шаг 2 Ссылка
Ягоды облепихи хорошо помыть, 2/3 части подавить мадлером или размять с ложкой в пюре.
Шаг 3 Ссылка
В чайник всыпать облепиховое пюре, оставшиеся ягоды и чёрный чай.
Шаг 4 Ссылка
Залить всё кипятком, закутать и дать настояться 10-15 минут.
Шаг 5 Ссылка
Готовый чай разливать через ситечко, добавив мёд по вкусу.
Облепиховый чай рецепт с фото пошагово
Юлия Верн 131 391 0
Облепиха — очень полезная ягода, которая обладает большим количеством витаминов, органических кислот, микроэлементов. Поэтому облепиховый чай пользуется такой популярностью, особенно в холодное время года. Такой напиток не только полезный, но и вкусный.
Полезные свойства облепихи
Самой полезной частью облепихи считаются ее ягоды, поэтому, зачастую, именно их применяют в целях профилактики и при лечении различных заболеваний. Плоды растения часто употребляют свежими, однако, и в приготовленном чае из облепихи также много веществ, очень важных для организма.
К тому же, чай из облепихи — отличное средство при простуде.
- Облепиху стоит употреблять, когда требуется:
- Стимуляция жизненных функций и общего состояния;
- Поддержание иммунитета;
- Омоложение организма;
- Активное восстановление организма после перенесенных заболеваний;
- Улучшение внешнего вида кожи и волосы:
- Ускорение регенерации организма;
- Лечение глазных заболеваний;
- Лечение заболеваний по женской части.
То есть, облепиха — универсальное средство, которое помогает в лечении и профилактике разных заболеваний, а также для поддержания общего здорового состояния организма.
Какие же полезные вещества в ней содержатся?
Полезные вещества, витамины, которые входят в состав облепихи:
- Витамин С;
- Витамин А;
- Витамины группы В, а также Р, РР, Е, К;
- Микроэлементы — марганец, натрий, кальций, железо;
- Бета-каротин;
- Органические кислоты;
- Пектиновые вещества.
Полезные свойства облепихи обширны и разнообразны, и чтобы оценить это самостоятельно, можно приготовить облепиховый чай дома. Это не только полезно, но и действительно очень вкусно. К тому же, такой чай красиво выглядит, будет отличным завершением праздничного стола, особенно, если добавить в него другие ягоды, фрукты.
Не менее вкусным и полезным получается иван-чай с облепихой. В данном случае, витамины и микроэлементы содержатся не только в ягодах, но и в иван-чае, что делает напиток кладезем здоровья и долголетия.
Особенности подготовки ягод
Чтобы чай с облепихой получился вкусным, принес пользу, разминать ягоды лучше в нержавеющей посуде, причем, исключительно вручную. Связано это с тем, что блендеры, кухонные комбайны, в которых, конечно, удобней растолочь облепиху, имеют детали, выполненные из железа или алюминия стали. А ягоды, в контакте с этими металлами, теряют часть своих полезных свойств, в частности — аскорбиновую кислоту.
Применять медные ступки также не стоит, поскольку они очень окисляются. В данном случае, отлично подойдет керамика или толстое пищевое стекло, емкости из никеля. Но толочь ягоды в такой посуде нужно крайне осторожно.
Лучшие рецепты облепихового чая
Классический облепиховый чай
Для приготовления чая по представленному рецепту необходимо взять:
- 150 грамм облепихи;
- 3 ст. ложки черного чая;
- Мед;
- 600 мл кипятка.
Облепиху следует очистить от веток, листьев, хорошо помыть под проточной водой и размять ягоды. Кашицу, которая получилась, необходимо переложить в кастрюлю, желательно стеклянную, и добавить теплую воду.
В это время в заварном чайнике нужно заварить черный чай, из расчета — ложка заварки на 1 человека. Чай желательно брать без вкусовых добавок.
Далее подготавливают чашки, кладут несколько ложек полученного пюре и заливают черным чаем, аккуратно размешивая маленькой ложечкой. В последнюю очередь кладут мед по вкусу.
Выбрав такую последовательность заполнения чашки, напиток сохраняет все микроэлементы и витамины, поскольку облепиха не поддается длительной тепловой обработке. Это наиболее распространенный рецепт облепихового чая.
Чай с облепихой и имбирем
Чтобы приготовить чай, потребуется:
- Имбирь — 5 см
- Облепиха — 150 г
- Корица — 4 палочки;
- Мед;
- Кипяток — 600 мл
Имбирь необходимо почистить и измельчить, используя пресс, терку. В это время облепиху нужно хорошо потолочь, чтобы она стала кашеобразной консистенции, и добавить немного теплой кипяченой воды.
В красивые чашки положить несколько ложек полученного пюре, добавить имбирь, палочку корицы и залить эту всю смесь горячей водой. Чай должен настояться, немного остыть. На последнем этапе добавляют мед. Приготовленный напиток очень полезный, к тому же, красиво выглядит.
Рецепт чая с облепихой и пряностями
Для приготовления чая потребуется:
- 300 г облепихи
- 1 апельсин
- 5 палочек корицы
- 5 шт. гвоздики
- 2 веточки мяты
- 800 мл воды
- Сахар
Облепиху нужно промыть и проварить на протяжении 5 минут. Далее ягоды потолочь, смешать с апельсином, корицей, мятой и гвоздикой. Эта смесь должна настояться на протяжении 10 минут.
Далее залить полученную кашицу водой и разлить по чашкам. Добавить сахар по вкусу.
Чай с облепихой и апельсином
Для приготовления напитка понадобится:
- Облепиха — 300 грамм
- Апельсин — 1 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Палочки корицы — 4 шт.
- Мед.
Чтобы приготовить чай из облепихи, нужно почистить апельсин — снять цедру до белой кожицы и порезать его тонкими кружками. Лимон следует порезать дольками.
Немного ягод облепихи нужно отложить, остальные размять и положить в отдельную емкость. Если делать чай из замороженной облепихи, то ее следует обдать кипятком и оставить на пару минут.
Далее облепиху нужно смешать с цедрой апельсина, лимоном, корицей и залить водой. Как напиток настоится 5-12 минут, разлить чай по чашкам, добавить нарезанный апельсин, мед по вкусу, смешать с отложенными ягодами облепихи, для красоты.
Облепиховый чай с лимоном
- Облепиха — 300 г
- Мята — 5 веточек
- Лимон — ½ шт.
- Чай черный — 3 ст. ложки
- Мед
- Вода — 700 мл.
Нужно взять черный чай, желательно без вкусовых добавок, дольки лимона, смешать с мятой, сложить в заварочный чайник и залить 700 мл кипятка. Эта смесь должна настояться минимум 10 минут.
Облепиху нужно промыть и потолочь, взять 3 ст. ложки облепихи и 1 столовую ложку меда, смешать эту смесь в чашке.
После того, как чай настоится, остынет, им нужно залить облепиху с медом и настоять еще минут 10-15. Напиток лучше всего употреблять не горячим, а теплым.
Клюквенный чай с облепихой, как в Шоколаднице
Для приготовления чая необходимо взять:
- 200 г облепихи
- 1 апельсин
- ½ лимона
- 60 мл апельсинового сока
- 60 г сахара
- 60 г клюквы
- 3 палочки корицы
- 600 мл воды
Апельсин нужно порезать, смешать с клюквой и облепихой, полученную смесь переложить в заварной чайник, добавить воду. Сварить сахарный сироп, смешав сахар и воду. Добавить в заварной чайник все ингредиенты, хорошо перемешать. Полученный напиток должен настояться, после этого разлить по чашкам и подать к столу. Это простой и вкусный рецепт — как в Шоколаднице.
Чай с облепихой и вареньем из айвы — рецепт, как в Якитории
Для приготовления чая необходимо взять:
- 150 облепихи
- 50 г варенья из айвы
- 30 мл грушевого сиропа
- 1 ст. ложка чая
- 400 мл кипятка
Чтобы заварить облепиховый чай, нужно потолочь облепиху, сделать из нее пюре, смешав с сахаром. После того, как полученная смесь немного постоит, нужно перетереть ее через сито. В емкость пересыпать полученное пюре и залить водой, добавить варенье из айвы, грушевый сироп, чай. На последнем этапе приготовления нужно процедить чай и налить в чашки.
Противопоказания к употреблению чая из облепихи
Противопоказания к употреблению такого напитка стоит соблюдать, чтобы не навредить себе и своему здоровью. В случае склонности к аллергическим реакциям, обязательно нужно получить консультацию аллерголога перед тем, как употреблять чай с облепихой. К тому же, употребляя такой напиток, навредить здоровью могут люди, страдающие заболеванием поджелудочной железы, холециститом, гастритом с повышенной кислотностью, желчнокаменной болезнью.
В остальных случаях, такой чай не несет в себе опасности, наоборот, полезный, поскольку в его состав входит много разных витаминов. Благодаря терпкому вкусу, в сочетании с другими ингредиентами, такой чай полюбили многие.
Дабы поддержать свое тело в форме и тонусе, создать хороший иммунитет, следует отдать предпочтение облепиховому чаю, добавив в него те ингредиенты, которые придутся вам по душе, а здесь можно дать волю фантазии, добавляя фрукты, ягоды, пряности.
К тому же, делать и пить такой напиток можно круглый год, предварительно подготовив и заморозив ягоды либо целые, либо сделав из них пюре.
Пить облепиховый чай сейчас модно, и его можно заказать практически в любом современном кафе.
И это неудивительно, ведь чай из облепихи – это настоящая витаминная бомба, которая не только согреет вас в холодное время года, но и защитит от множества заболеваний.
Такой напиток довольно просто приготовить и самому в домашних условиях.
Благодаря высокому содержанию витаминов, минералов, антиоксидантов, белка и клетчатки, облепиха считается одним из кладезей питательных веществ. Знали ли вы, что в одной ягоде облепихи содержится в 12 раз больше витамина С, чем в апельсине.
Чем полезен облепиховый чай
Облепиха содержит такие витамины и минералы, как:
Витамин А – поддерживает здоровье зубов и костей
Витамин В12 – повышает уровень энергии и способствует формированию красных кровяных клеток
Витамин С – способствует заживлению, важен для здоровья зубов и десен
Витамин Е – формирует красные кровяные клетки
Витамин К – останавливает кровотечение
Ликопен – антиоксидант, который защищает ДНК и белки
Калий — необходим для баланса жидкостей в организме и мышечных функций
Кальций – нужен для здоровых костей, зубов, поддерживает нормальное кровяное давление
Магний – необходим для здоровья иммунной системы
Железо – помогает переносить кислород по организму
Фосфор – поддерживает уровень pH в организме
Линолевая кислота – уменьшает воспаление и восстанавливает ткани
Омега-7 жирные кислоты – помогают при язве желудка, уменьшают аппетит, улучшают состояние кожи
Свойства облепихового чая
Среди полезных свойств облепихи также можно отметить:
Укрепляет иммунитет и циркуляцию лимфы, повышая сопротивляемость инфекциям
Устраняет кожную сыпь, уменьшает раздражение, покраснение и зуд кожи
Борется с инфекциями и воспалением, ускоряет заживление ран
Улучшает зрение и помогает при болезнях роговицы
Поддерживает здоровье желудочно-кишечного тракта, защищает слизистую желудка, заживляет язвы
Улучшает работу мозга и нервной системы, повышает настроение
Полезно для сосудов, уменьшает уровень плохого холестерина
Нейтрализует свободные радикалы
Замедляет процесс старения, обновляет клетки
Помогает при лечении подагры и ревматизма
Полезно тем, кто страдает от астмы, улучшает работу дыхательных путей
Предотвращает накопление лишнего жира, помогает поддерживать здоровый вес
Как заварить облепиховый чай
Для того, чтобы заварить чай из облепихи можно использовать как свежие ягоды, так и замороженные, а также заготовки из облепихи.
Облепиха – 5 стол. Ложек
Черный или зеленый чай – 2 ч. Ложки
1. Промойте ягоды облепихи и очистите их от веток и листьев.
2. Полученное пюре из ягод поместите в отдельную чашку или кастрюльку и добавьте немного теплой воды.
3. В заварочном чайнике или френч-прессе заварить чай (черный или зеленый по выбору).
4. В каждую чашку положите несколько ложек облепихового пюре и залейте заваренным чаем, добавив мед или сахар по вкусу.
Вы можете поместить растертые ягоды облепихи сразу в заварочный чайник, но тогда в таком чае будет меньше витаминов и полезных веществ.
Облепиховый чай из замороженных ягод
2-3 ч. ложки замороженной облепихи
1. Достаньте замороженные ягоды облепихи и залейте их небольшим количеством кипятка. Оставьте настояться несколько минут.
2. Разомните ягоды ложкой или пестиком.
3. Долейте горячую воду в чашку. Смесь нужно настоять 5-10 минут и добавить мед или сахар по вкусу.
Домашний облепиховый чай в термосе
Такой классический чай из облепихи можно также приготовить в термосе.
1. Для этого разомните ягоды облепихи в керамической или стеклянной посуде.
2. Перед завариванием облепихи обдайте термос кипятком.
3. Затем на дно положите две столовые ложки растолченных ягод облепихи и заварите горячей водой, но не кипятком, чтобы сохранить больше полезных свойств.
Рекомендуется настоять облепиховый чай в течение двух часов. Пейте в течение дня, добавив по вкусу мед.
Заготовка из облепихи для чая
Для того, чтобы легко приготовить чай из облепихи, можно заранее сделать заготовку из этих ягод, которая спасет вас в любое время года. Заготовку из облепихи можно хранить в холодильнике, добавляя 2-3 столовые ложки в чай или есть просто так для укрепления здоровья.
200 грамм сахара
Сначала промойте ягоды облепихи, удалив веточки и листья. Затем ягоды нужно высушить, выстелив их на салфетке или полотенце.
Ягоды облепихи размолоть в чаше блендера или размять ложкой. В баночку для хранения налейте мед и добавьте полученное облепиховое пюре, перемешав, чтобы получить смесь.
Облепиху нужно перетереть или размолоть в блендере с сахаром в пропорции 1:1. Полученную заготовку храните в холодильнике.
Ягоды облепихи можно заморозить в морозильнике, чтобы заваривать чай в удобное для вас время. Облепиху также нужно размолоть в пюре в блендере, поместить в формочку для льда и заморозить. Для приготовления чая достаточно просто достать замороженный кубик и залить кипятком или чаем.
1. Облепиховый чай с имбирем
Облепиховый чай с имбирем – это прекрасное средство от простудных заболеваний. Он укрепляет иммунитет, улучшает циркуляцию крови и успокаивает.
1 ч. ложка имбиря
150 грамм облепихи
1 ч. ложка корицы и кардамона по вкусу
1. Ягоды облепихи нужно размолоть в блендере и получившееся пюре процедить через марлю в отдельный стакан, чтобы избавиться от косточек.
2. Имбирь очистить от кожицы и натереть на терке примерно 1 чайную ложку. Выжать сок из натертого имбиря через марлю в пюре из облепихи.
3. Добавить в смесь специи (корица, кардамон) и сахар или мед по вкусу.
4. Для чая возьмите 2-3 столовые ложки облепихово-имбирной смеси и добавьте в чашку, залив горячей водой (но не кипятком). Витаминный чай готов!
2. Облепиховый чай с апельсином
2-3 ст.ложки облепихи
Несколько листиков мяты
1. Для приготовления одной порции чая нужно растолочь ягоды облепихи в чашке.
2. С апельсина снимите цедру, а мякоть нарежьте дольками.
3. Пюре из облепихи вместе с цедрой апельсина и мятой залить горячей водой (85-90 градусов).
4. Добавьте в чашку одну дольку апельсина.
5. Оставьте чай настаиваться примерно 5-10 минут.
6. Перед потреблением добавьте ложечку меда по вкусу.
3. Рецепт облепихового чая с медом
150 грамм облепихи
2 ст. ложки меда
2 ч. ложки черного чая
500 мл теплой воды (75 градусов)
1. Облепиху разомните или перетрите в блендере, можно процедить пюре через марлю.
2. Облепиховое пюре и чай положите в заварной чайник или френч-пресс и залейте горячей водой. Оставьте завариваться в течение 10-15 минут.
3. Разлейте чай по чашкам и добавьте мед.
Вы также можете приготовить этот напиток без добавления черного чая.
4. Вкусный облепиховый чай как в «Шоколаднице»
Этот вкусный облепиховый чай полюбился многим посетителям популярных кофеен «Шоколадница». Вы можете приготовить этот чай в домашних условиях.
200 грамм облепихи
60 грамм клюквы
несколько палочек корицы
60 грамм сахара
600 мл горячей воды
1. Апельсин нужно порезать на мелкие дольки, добавить ягоды клюквы и облепихи.
2. Смесь положить в заварной чайник или френч-пресс и залить горячей водой
3. Из сахара и воды сварить сироп и добавить в смесь. Можно просто добавить сахар или мед.
4. Оставить чай настаиваться 5-10 минут.
5. Разлить чай, добавив в каждую чашку палочку корицы.
5. Облепиховый чай как в «Чайхоне»
Такой ароматный чай, как Чайхоне готовят на основе черного чая с добавлением меда и корицы.
100 грамм облепихи
700 мл горячей воды
Несколько палочек корицы
1. Заварите в отдельной чашке черный чай, как обычно.
2. В чашку положите 2 столовые ложки растолченных ягод облепихи, залейте заваркой и добавьте горячую воду.
3. Добавьте палочу корицы и мед по вкусу.
6. Облепиховый чай как в «Якитории»
Облепиховый чай, как в ресторане японской кухни готовят с вареньем из айвы. Для его приготовления вам понадобится:
150 грамм облепихи
50 граммов айвового варенья
30 мл грушевого сиропа
1 ст. ложка черного чая
1. Растереть облепиху в ступке, добавив в него сахар или мед.
2. В заварном чайнике смешать листья чая, растертые ягоды облепихи, сироп из груши и варенье из айвы. Залить смесь кипятком и оставить завариваться около 5 минут.
3. Разлить по чашкам, добавив по вкусу мед.
7. Облепиховый чай с пряностями и мятой
200 грамм ягод облепихи
Половинка лимона или лайма
3 ст. ложки коричневого сахара
1 палочка корица
1. Ягоды облепихи нужно промыть и залить водой, а затем сварить на небольшом огне в течение 5 минут.
2. Затем разомните ягоды, добавьте в смесь нарезанные дольками апельсин и лимон (лайм), корицу, гвоздику, мяту и сахар.
3. Настоять смесь на протяжении 5 минут, а затем разлить по чашкам.
Вред и противопоказания облепихового чая
Облепиховый чай – это, безусловно, очень полезный напиток, но и у него есть противопоказания, хотя их немного.
Такой напиток нужно с осторожностью употреблять людям, у которых есть аллергия на облепиху и похожие продукты. Обратите внимание на такие симптомы аллергии как зуд, сыпь, отеки, насморк и кашель.
В большом количестве облепиха может незначительно снижать артериальное давление.
Умеренно стоит потреблять облепиховый чай людям с нарушением свертываемости крови, так как он может замедлять свертываемость крови, и поэтому его стоит избегать людям с порезами и ранами, а также перед операцией.
Облепиховый чай содержит множество витаминов, минералов, органических кислот, бета-каротина и серотонина, что полезно беременным и кормящим женщинам. Он помогает укреплять иммунитет во время беременности, снижает риск выкидышей, регенерирует ткани и заживляет трещины при кормлении.
Противопоказанием во время беременности и кормления грудью может быть повышенная чувствительность к облепихе или аллергия на нее.
Также с осторожностью нужно потреблять облепиховый чай при желчекаменной болезни, холецистите, язве желудка и камнях в почках.
В остальных случаях облепиховый чай можно пить в любое время года, предварительно заготовив ягоду или в свежем виде.
Ингредиенты
Чай черный — 2 ч.л.
- 35 кКал
- 20 мин.
- 20 мин.
Фото готового блюда
Фотоотчеты
Пошаговый рецепт с фото
Облепиховый чай — полезный витаминный напиток. Такой чай хорош как профилактика простудных заболеваний зимой, полезно давать его и детям, и взрослым, которые уже простудились. Дополненный медом, он является отличным антиоксидантом, ведь облепиха — кладезь витаминов, не зря во время войны в госпиталях давали вместо витаминки ягоду облепихи (там, где она была доступна).
Чашка облепихового чая с медом — что может быть лучше после зимней прогулки по городу или пробежки на лыжах?
Для приготовления чая из облепихи возьмите продукты по списку.
Замороженную ягоду разморозьте и раздавите любым способом, желательно не использовать металлические предметы.
Поместите раздавленную ягоду в заварочный чайник.
Добавьте хороший листовой черный чай.
Закройте крышкой и дайте настояться 10-15 минут. Приготовьте мед.
Подавайте горячий облепиховый чай с медом, который добавляют в слегка остывший чай, чтобы не потерять его полезных свойств.
Полезный ароматный облепиховый чай готов!
Еще полезнее будет такой чай с ломтиком имбиря, поэтому предложите и его в качестве добавки.
Пейте чай из облепихи с медом и не болейте!
Облепиховый чай — вкусный рецепт с пошаговым фото
Ингредиенты
на порций
Облепиха
150 граммов
Зеленый чай
2 ст.л
Кленовый сироп
40 мл
Стоимость ингредиентов
~ 1.4
В список покупокВ этом чайничке — гастрономическое путешествие из Сибири в Канаду. Облепиха — сибирский ананас задает тон, а кленовый сироп вместо сахара играет ключевую диетическую роль. Стакан, полный пользы, силы и ощущений бодрости и свежести. Говорят, у облепихи есть своя магия, эта ягода имеет чудотворную способность лечить и наделять энергией. Солнечный цвет этой ягоды взбодрит любое осеннее и зимнее утро, скрасит день и успокоит нервы к вечеру. В общем, заваривать или нет облепиховый чай — вопрос некорректный! Однозначный ответ: да, заваривать и получать максимум удовольствия и пользы.
Как приготовить «Облепиховый чай»
1 Облепиху разморозить, перебрать — удалить листья или веточки, если они есть.
2 Размороженные ягоды ступкой протереть через сито. Сок и мякоть слегка подогреть.
3 Чайник ошпарить кипятком.
4 Горячей водой — температура не выше 85 градусов — заварить зеленый чай. Дать настояться в течение 5-7 минут.
5 Добавить в чай облепиховый сок и мякоть, влить кленовый сироп и немедленно подавать.
Рецепт «Облепиховый чай» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Лечебный облепиховый напиток рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 15 минут
Вегетарианство: нет
Кухня: Авторская
Кол-во порций: 1 порция
Тип блюда: Напитки
Ингредиенты для лечебного облепихового напитка на 1 порцию :
Рецепт приготовления лечебного облепихового напитка по шагам
За окном проливные осенние дожди не стихают значит в самый раз задуматься об усиление своего иммунитета, против различный острых вирусных заболеваний. Я предлагаю Вам для профилактики вот такой замечательный напиток с облепихи. Его приготовления займет у Вас все пару минут, а польза будет двойная и вкусно и полезно, ведь облепиха, как известно особенно богата на содержания витамина С. Желательно пить данный напиток приходя домой с прохладной улице, а также на ночь перед сном. Итак облепиху нужно тщательно промыть под проточной водой. Поместить в емкость для заваривания. Я использовала чашку.
Добавить сахар, рекомендую одну чайную ложку, тогда напиток получается с кислинкой. Любители сладенького могут добавить две чайных ложки, тогда напиток будет сладковатый.
Перетираем сахар с облепихой, с помощью обычной чайной ложки.
Заливаем кипятком, хорошо перемешиваем. Дать немного остыть. Пить горячим, небольшими глотками. Будьте здоровыми.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
всего в блюде:
0
1
9
53
всего в 1 порции:
0
1
9
53
всего в 100 граммах:
0
0
4
23
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту
| ПРОДУКТ | ЧАЙНАЯ ЛОЖКА, г | СТОЛОВАЯ ЛОЖКА, г | СТАКАН, 200 мл | СТАКАН, 250 мл |
| Мука пшеничная | 5-10 | 15-30 | 130 | 160 |
| Мука картофельная | 6-12 | 16-35 | 150 | 200 |
| Крупа манная | 4 | 16 | 150 | 200 |
| Крупа перловая | 5-6 | 20-24 | 200 | 230 |
| Крупа пшенная | 5 | 20 | 190 | 225 |
| Крупа гречневая | 5 | 20 | 170 | 210 |
| Крупа пшеничная | 5 | 20 | 190 | 225 |
| Крупа ячневая | 5 | 20 | 190 | 225 |
| Крупа овсяная | 5 | 18 | 130 | 170 |
| Крупа толокно | 6 | 22 | 110 | 140 |
| Овсяные хлопья — геркулес | 3 | 12 | 70 | 90 |
| Крупа кукурузная | 6 | 20 | 145 | 180 |
| Рис | 5 | 20 | 190 | 230 |
| Горох | 5 | 20 | 190 | 230 |
| Чечевица | — | — | 190 | 210 |
| Фасоль | — | 20 | 190 | 230 |
| ПРОДУКТ | ЧАЙНАЯ ЛОЖКА, г | СТОЛОВАЯ ЛОЖКА, г | СТАКАН, 200 мл | СТАКАН, 250 мл |
| Молоко | 5 | 20 | 200 | 250 |
| Сливки | 5 | 20 | 200 | 250 |
| Творог | 6-7 | 17-20 | 200 | 250 |
| Кефир, ряженка | 5 | 18 | 200 | 250 |
| Сметана | 9-11 | 20-25 | 210 | 260 |
| Молоко сгущенное | 12 | 30 | 220 | 300 |
| Молоко сухое | 10 | 20 | 95 | 120 |
| Масло топленое | 5 | 20 | 190 | 230 |
| Масло сливочное | 30 | 50-70 | — | — |
| Маргарин растопленный | 4 | 15 | 180 | 230 | ПРОДУКТ | Мелкий размер, г | Средний размер, г | Большой размер, г |
| Морковь | 25 | 80 | 140 | |
| Картофель | 40 | 90 | 140 | |
| Помидор | 50 | 80 | 150 | |
| Огурец, свежий | 30 | 100 | 150 | |
| Луковица | 30 | 70 | 110 | |
| Перец болгарский | — | 100 | — | |
| Перец чили, свежий | 15 | 25 | 36 | |
| Баклажан | — | 200 | — | |
| Чеснок, зубчик | — | 6 | — | |
| Огурец, соленый | — | 90 | — | |
| Свекла столовая | 80 | 200 | 350 | |
| Кабачок, молодой | — | 250 | — | |
| Капуста белокочанная | 400 | 2000 | 3000 | |
| Капуста цветная | 350 | 750 | 1500 | |
| Яблоко | 40 | 80 | 130 | |
| Груша | 40 | 80 | 130 | |
| Лимон | 45-50 | 100 | 180 | |
| Яйцо куриное | 40 | 60 | 75 | |
| ПРОДУКТ | ЧАЙНАЯ ЛОЖКА, г | СТОЛОВАЯ ЛОЖКА, г | СТАКАН, 200 мл | СТАКАН, 250 мл |
| Макароны мелкие (вермишель) | — | — | 190 | 230 |
| Сахар, песок | 4-5 | 20 | 180 | 220 |
| Сахарная пудра | 10 | 25 | 140 | 190 |
| Сода питьевая | 12 | 28 | — | — |
| Какао, порошок | 5 | 15 | — | — |
| Кофе, молотый | 7 | 20 | — | — |
| Кофе, растворимый | 2 | 6 | — | — |
| Сухари молотые, панировочные | 3 | 12 | 110 | 130 |
| Яичный порошок | 10 | 25 | 80 | 100 |
| Соль | 6-8 | 24-30 | 250 | 320 |
| Желатин, порошок | 5 | 15 | — | — |
| Лимонная кислота | 8 | 25 | — | — |
| Яблоки сушенные | — | — | 55 | 70 |
| Мак | 4 | 15 | 120 | 155 |
| Изюм | — | 25 | 130 | 165 |
| ПРОДУКТ | ЧАЙНАЯ ЛОЖКА, г | СТОЛОВАЯ ЛОЖКА, г | СТАКАН, 200 мл | СТАКАН, 250 мл |
| Сок фруктовый или овощной | 5 | 20 | 200 | 250 |
| Уксус | 5 | 20 | 200 | 250 |
| Вино столовое | 5 | 20 | 200 | 250 |
| Ликер | 7 | 20 | 200 | 250 |
| Масло растительное | 4-5 | 16-18 | 180 | 225 |
| Жир животный (топленое сало) | 8 | 20 | 205 | 245 |
| Белки яичные | — | — | 9 шт | 11 шт |
| Желтки яичные | — | — | 10 шт | 12 шт |
| Яйца целые, без скорлупы | — | — | 4 шт | 6 шт |
| Томатная паста | 9 | 28 | 210 | 260 |
| Томатный соус | 8 | 25 | 180 | 220 |
| Мед | 7 | 28 | 280 | 350 |
| Варенье | 20 | 45 | — | — |
| Повидло | 12 | 36 | — | — |
| Пюре из свежих ягод | 17 | 50 | 290 | 350 |
| Джем | 15 | 40 | — | — |
| ПРОДУКТ | ЧАЙНАЯ ЛОЖКА, г | СТОЛОВАЯ ЛОЖКА, г | СТАКАН, 200 мл | СТАКАН, 250 мл |
| Арахис очищенный | 8 | 25 | 140 | 175 |
| Орехи грецкие, ядро | — | 15 | 120 | 140 |
| Орехи грецкие, толченные | 7 | 20 | 90 | 120 |
| Миндаль | 10 | 30 | 130 | 160 |
| Кедровые орешки | 4 | 10 | 110 | 140 |
| Фундук | 10 | 30 | 130 | 170 |
| ПРОДУКТ | Стакан 200 г | Стакан 250 г | ||
| Клубника | 120 | 150 | ||
| Вишня, черешня | 130 | 165 | ||
| Малина | 145 | 180 | ||
| Крыжовник | 165 | 210 | ||
| Смородина черная | 125 | 155 | ||
| Смородина красная | 140 | 175 | ||
| Шелковица | 155 | 195 | ||
| Черника | 160 | 200 | ||
| Шиповник сушеный | 150 | 200 | ||
| Брусника | 110 | 140 | ||
| Голубика | 160 | 200 | ||
| Ежевика | 150 | 190 | ||
| Клюква | 115 | 145 | ||
| ПРОДУКТ | Чайная ложка, г | |||
| Перец черный, молотый | 5 | |||
| Перец черный, горошек | 6 | |||
| Перец душистый, горошек | 4-5 | |||
| Горчица, порошок | 3 | |||
| Корица, молотая | 8 | |||
| Гвоздика, молотая | 3 | |||
| Гвоздика, целая | 4 |
Рецепт — Смузи-боул с облепихой
Вкусный рецепт, как приготовить смузи-боул с облепихой- Великий пост
- Товары оптом
- Новинки
- Цветы
- Овощи, фрукты, ягоды, зелень, грибы
- Молоко, сыр, яйцо
- Мясо, птица, колбасы
- Рыба, икра, морепродукты
- Готовые блюда, наборы для приготовления
- Крупы, масло, консервы, соусы, орехи
- Вода, соки, напитки
- Чай, кофе, какао
- Хлеб, хлебцы, выпечка
- Сладости, торты, пирожные
- Замороженные продукты, мороженое
- Бытовая химия и уборка
- Косметика, личная гигиена
- Детское питание, уход, игрушки
- Зоотовары
- Товары для дома, дачи, сада, авто
- Распродажа
- Бытовая химия и уборка
- Косметика, личная гигиена
- Детское питание, уход, игрушки
- Зоотовары
- Товары для дома, дачи, сада, авто
- Уход за растениями
- Канцтовары, хобби, книги, всё для праздника
- Спортивное питание, аксессуары
- Наша марка
- Цветы
- Овощи, фрукты, ягоды, зелень, грибы
- Молоко, сыр, яйцо
- Молоко, сливки
- Творог, сырки, творожная масса
- Сметана
- Йогурты, творожки, молочные коктейли, сгущенка
- Кефир, ряженка, кисломолочные продукты
- Национальные молочные продукты
- Детские молочные продукты
- Сливочное масло, маргарин
- Сыры
- Яйцо
- Майонез, заправки для салата
- Мороженое
- Растительные молочные продукты
- Мясо, птица, колбасы
- Рыба, икра, морепродукты
- Крупы, масло, консервы, соусы, орехи
- Готовимся к Пасхе
- Орехи, сухофрукты, семечки
- Растительное масло
- Крупы, бобовые
- Макаронные изделия
- Мука, все для выпечки
- Сухие завтраки, каши, хлопья
- Сахар, соль, приправы
- Консервы, варенье, мед
- Соусы, майонез
- Батончики
- Чипсы, сухарики, попкорн
- Продукты быстрого приготовления
- Вода, соки, напитки
- Хлеб, хлебцы, выпечка
- Сладости, торты, пирожные
- Конфеты, шоколад
- Торты, пирожные, пироги, кексы
- Печенье, вафли, пряники
- Зефир, пастила, мармелад
- Крекеры, галеты
- Восточные сладости
- Жевательная резинка, леденцы
- Чай, кофе, какао
- Детское питание, уход, игрушки
- Замороженные продукты, мороженое
- Мороженое
- Супы
- Пельмени, вареники, манты
- Вторые блюда
- Замороженные овощи, грибы
- Замороженные фрукты, ягоды
- Пицца, лазанья
- Блинчики, сырники
- Бифштексы, котлеты, наггетсы
- Хлеб, выпечка, тесто, торты, пирожные
- Готовые блюда, наборы для приготовления
- Здоровое питание, экологичные товары
- ВкусВилл
- Бытовая химия и уборка
- Косметика, личная гигиена
- Зоотовары
- Товары для дома, дачи, сада, авто
- Спортивное питание, аксессуары
- Канцтовары, хобби, книги, всё для праздника
- Канцтовары
- Ручки, карандаши, фломастеры, точилки
- Тетради, дневники, блокноты, ежедневники
- Бумага для принтера, цветная, картон
- Альбомы для рисования и черчения
- Папки, лотки, файлы, подставки
- Клей, клейкие ленты
- Краски, кисти, палитры, стаканы для воды
- Линейки, циркули, ластики, корректоры
- Ножницы, канцелярские ножи
- Пластилин, все для лепки
- Прочие канцелярские принадлежности
- Ранцы, рюкзаки, сумки, пеналы
- Степлеры, дыроколы, скрепки, зажимы
- Стикеры, блоки для заметок
- Товары для начальной школы
- Хобби и творчество
- Книги
- Все для праздника
- Канцтовары
- Аптека
- Антисептики
- Медицинские изделия
- Бинты, вата, повязки
- Пластыри
- Шприцы, маски, бахилы, перчатки, тесты
- Резиновые изделия, таблетницы, беруши
- Эластичные бинты, пояса, наколенники
- Средства от простуды
- Мази и капли
- Витамины
- Добавки
- Контактные линзы
- Тонометры, термометры и другие приборы
- Косметические средства и масла
- Гигиенические средства
- Любимые бренды
- Продукты
- Напитки, соки, воды
- Кондитерские изделия
- Восточные сладости
- Жевательная резинка и освежающие конфеты
- Замороженные торты и выпечка
- Кексы, рулеты, круассаны, пирожные
- Конфеты
- Мармелад, зефир, пастила, суфле
- Печенье, вафли, пряники, крекер
- Торты, пироги
- Шоколад, туррон
- Консервированные продукты
- Диетические продукты
- Cоусы, приправы
- Мясо, птица
- Овощи, фрукты, зелень, грибы
- Рыба и морепродукты
- Сиропы, топпинги
- Хлебобулочные изделия
- Замороженные продукты
- Детское питание
- Бакалея
- Чай, кофе, какао
- Молочные продукты, сыр, яйца
- Мясная гастрономия
- Товары для офиса
- Косметика и гигиена
- Оборудование туалетных и ванных комнат
- Товары для уборки
- Декор интерьера
- Посуда и принадлежности для кухни
- Кухонные аксессуары
- Барные и фуршетные аксессуары
- Доски разделочные
- Ножи и точилки, овощечистки, скребки
- Подставки, держатели, лотки, штанги
- Полезные мелочи для кухни
- Половники, лопатки, шумовки, дуршлаги
- Прессы, молотки, топорики
- Принадлежности для выпечки
- Терки, шинковки, измельчители
- Фольга, бумага, пергамент, пакеты
- Зубочистки
- Посуда для приготовления пищи
- Посуда для сервировки стола
- Блюда, менажницы, соусники, креманки
- Кувшины, графины, бутылки
- Сервизы, наборы
- Тарелки, бульонницы, салатники
- Фужеры, рюмки, стаканы
- Чайники заварочные, френч-прессы
- Одноразовая посуда, скатерти, салфетки
- Упаковка и хранение продуктов
- Фильтры для воды
- Кухонные аксессуары
- Бытовая химия
Облепиховые маффины — рецепт с фото пошагово
Облепиховые маффины, рецепт с фото пошагово которых я хочу сегодня вам предложить, порадуют вас своим ярким аппетитным видом и оригинальным вкусом. Уверена, что они понравятся как взрослым, так и детишкам. Такая выпечка прекрасно подойдет для перекусов. Ее можно брать с собой в школу, на работу или же в дорогу.
Рецепт облепиховых маффинов с пошаговыми фото
Недавно перебирала содержимое морозилки и нашла пакетик замороженной облепихи. Очень обрадовалась обнаруженному богатству, ведь облепиха — это рекордсмен среди ягод по количеству витаминов и других полезных веществ.
Особенно полезна эта ягода в сезон простуд и эпидемий гриппа. Ее употребление повысит иммунитет и защитит организм от этих заболеваний.
Сразу же заварила себе ароматный облепиховый чай. Ну а пока наслаждалась его вкусом, вспомнила рецепт замечательных маффинов с насыщенным облепиховым вкусом. Решила надолго идею приготовить облепиховые маффины не откладывать и на днях испекла их к чаю.
Кексики получились красивого оранжевого цвета, мягкие и очень вкусные! Предлагаю и вам попробовать эти маффины, рецепт довольно простой. Можно и с детками испечь!
Ингредиенты для выпечки
На порцию из 6-7 штук кексиков нам понадобятся такие продукты:
- 1 яйцо;
- 90 г муки;
- 90 г сливочного масла;
- 75 г сахара;
- 50 г замороженной (свежей) облепихи;
- 3 г разрыхлителя.
Вот и все, что нам потребуется для этой вкусной выпечки. Помимо продуктов, подготовьте блендер и сито для перетирания ягод, посуду для замешивания теста, а также силиконовые формочки для маффинов.
Как приготовить облепиховые маффины в домашних условиях?
При приготовлении очень важно соблюдать указанное количество и пропорции ингредиентов.
1. Сливочное масло комнатной температуры взбиваем с сахаром.
2. Вводим в масляную массу яйцо.
3. Облепиху размораживаем, пюрируем блендером и пропускаем через сито.Сразу же добавляем облепиховую массу в миску и взбиваем до полного соединения ингредиентов.
4. Далее в миску всыпаем просеянную муку и разрыхлитель. Аккуратно и тщательно перемешиваем лопаткой.
5. Распределяем тесто по силиконовым формочкам для кексов. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
6. Готовым маффинам даем остыть.
7. Поскольку они получаются в меру сладкие с легкой облепиховой кислинкой, можно присыпать их сахарной пудрой. Подаём маффины с чашечкой чаем или стаканом тёплого молока.
Надеюсь, что этот простой рецепт маффинов с фото пошагово даст вам возможность в домашних условиях приготовить вкуснейшую выпечку и порадовать свою семью. Приятного вам аппетита и хорошего настроения!
Чай из облепихи Magic с медом и корицей • Happy Kitchen
Встречайте облепиху! Вкусный волшебный чай из облепихи, повышающий иммунитет и метаболизм, укрепит ваше здоровье и сделает вашу кожу сияющей! Этот целебный чай является прекрасным источником питательных веществ и витаминов, поэтому стоит постараться сохранить здоровье зимой!
Если вы недавно следили за моим блогом, то знаете, что у нас появился новый член семьи, наш прекрасный сын Александр, которому уже 5 недель.Трудно поверить в это, потому что кажется, что он родился всего несколько дней назад. Я пытаюсь найти время для работы над своим блогом, но это не всегда легко.
Я так рада, что есть люди, которые готовы мне помочь и написать гостевой пост в моем блоге! Не забудьте проверить мини-пироги с рождественской елкой, перец чили с черной фасолью и пшеничными ягодами и салат с лапшой из сладкого картофеля с нутом и рукколой от моих друзей-блоггеров. Эти рецепты прекрасны по сезону!
Ухаживая за малышом, легко забыть о себе.Одна из самых важных вещей для меня на данный момент (помимо того, что вы высыпаетесь) — это оставаться здоровым в течение зимы. Пик гриппа и простуд обычно приходится на январь и февраль, поэтому очень важно включить в свой рацион как можно больше продуктов, повышающих иммунитет.
Этот волшебный чай из облепихи поможет вам выполнить новогодние планы и сохранить здоровье. Приятный бонус: тоже вкусно!
Польза для здоровья облепихового чая
Облепиха, благодаря высокому содержанию витаминов, минералов, антиоксидантов, белков и клетчатки, является одним из самых богатых питательными веществами и витаминами продуктов в мире.Он широко популярен в России как натуральное средство от простуды и гриппа.
Другие полезные свойства этой волшебной ягоды включают потерю веса, антивозрастные способности, здоровье мозга и пищеварительной системы, контроль воспалений и лечение инфекций, среди прочего.
Облепиха предотвращает накопление лишнего жира в организме, снижает риск диабета и сердечно-сосудистых заболеваний и помогает поддерживать здоровый вес.
Облепиха, благодаря высокому содержанию витамина С, способствует выработке коллагена в ваших клетках, сохраняя вашу кожу здоровой и эластичной, а также придавая вашему лицу естественное сияние.Он также уменьшает раздражение кожи, покраснение и зуд и способствует заживлению.
Где найти облепиху
Поскольку свежие ягоды облепихи могут быть недоступны в вашем регионе, вы можете заказать сок облепихи онлайн (спасибо, Amazon!). Замороженные ягоды можно найти в местном магазине в России или Польше (я их там и нашла!).
Вы также можете использовать масло ягод облепихи как для внутреннего, так и для наружного применения или попробовать пищевые добавки с облепихой. Эта волшебная ягода поддержит ваше здоровье и сделает вашу кожу сияющей! 😉
Как приготовить волшебный чай из облепихи
Если вы используете замороженные ягоды, как я, разморозьте их перед использованием и выбросьте сломанные.Переложите в банку для чая и взбейте ягоды пестиком, пока не потечет сок. Добавьте палочки корицы. Залейте чайную банку кипятком и дайте настояться 5 минут. Процедите и подавайте с чайной ложкой меда на чашку. Наслаждаться!
Вот полный рецепт для вас, а также еще несколько полезных напитков для ускорения обмена веществ и сохранения здоровья зимой:
Чай из облепихи Magic
Вкусный волшебный чай из облепихи, повышающий иммунитет и повышающий метаболизм, укрепит ваше здоровье и сделает вашу кожу сияющей! Этот целебный чай из облепихи является прекрасным источником питательных веществ и витаминов, поэтому стоит попробовать сохранить здоровье зимой!
Ключевое слово ягодный чай, полезный напиток, напиток для повышения иммунитета, облепиха, облепиховый чайкалорий: 47 ккал | Углеводы: 13 г | Белок: 1 г | Жиры: 1 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 1 мг | Калий: 43 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 6 г | Витамин А: 30 МЕ | Витамин С: 6.7 мг | Кальций: 35 мг | Железо: 0,4 мг
Другие рецепты напитков, которые вам понравятся:
10 лучших рецептов из облепихи
- Pinterest 195
Знаете ли вы, что ягоды облепихи — это кладезь антиоксидантов и витаминов, особенно витаминов C и A? Облепиха — это чудо-растение, которое дает нам одни из лучших сортов ягод в мире.Эти ягоды слишком хороши, чтобы их можно было потратить на желе, поэтому в этом посте я собрал 10 лучших рецептов облепихи. Я также дам вам советы, как легко их собрать.
Ягоды облепихи также называют песчаной или желтой облепихой. Немецкое слово — Санддорн. Эти обычные кустарники имеют плотные и жесткие ветви и очень колючие. Листья на этих кустах имеют отчетливый бледно-серебристо-зеленый цвет. В прошлом году я уже публиковал простой в приготовлении рецепт желе из облепихи .Я также упомянул процесс сбора этих колючих ягод и связал дополнительную информацию о ягодах облепихи / облепихи.
Советы по уборке урожая
Лучшее время для сбора ягод облепихи — незадолго до первой заморозки. Обычно ягоды созревают к середине сентября. Итак, допустим, с конца сентября до начала октября будет типичное время сбора урожая в Швейцарии.
Ягоды растут очень плотными комками, что затрудняет их сбор.У них также отсутствует опадающий слой, что означает, что ягода не отделяется от стебля, когда она созревает. Фактически, он в значительной степени держит дерево мертвой хваткой. Так как же собрать ягоды?
Вы можете взять пару острых секаторов и срезать ягоды с дерева. Постарайтесь сделать это несколько экономно, потому что куст должен восстановиться к следующему сезону. Если срезать много веток, в следующем году урожай будет не таким хорошим. Некоторые садоводы даже говорят, что собирают урожай каждые два года.
Так что давайте оставим птицам.
Другой способ сбора урожая — дать ягодам замерзнуть, а затем встряхнуть кусты и собрать ягоды. Это было бы утомительно в моем саду, нам сложно добраться до кустов и так.
Третий способ — заморозить срезанные ветки, а затем вытащить ягоды. Наш друг попробовал это, и он не стал советовать, потому что у вас замерзают пальцы.
В этом году я придумал простой способ удалить эти ягоды, не собирая их по отдельности.Спелые ягоды собирали вилкой. Нажмите на короткий клип ниже, чтобы увидеть, как мы это сделали.
Давайте без лишних слов погрузимся в эти рецепты.
Как легко собирать ягоды облепихи Видео
10 лучших рецептов с ягодами облепихи
1. Заморозить
Вымойте ягоды и обсушите их тканью, соберите самые крепкие спелые ягоды и заморозьте их. Эти ягоды можно использовать для приготовления смузи, а также выжимать сок в зимние месяцы.Они дают дополнительный заряд витамина С, который необходим, особенно зимой, для предотвращения простуды и гриппа.
2. Отжим сока
Мы использовали соковыжималку, чтобы выжать сок из промытых ягод, потому что ягоды легко раздавить, чтобы получить сок. Кроме того, с помощью соковыжималки мякоть легко отделяется без особых усилий. Поскольку мы не можем выпить весь сок за один раз, я заморозила сок в силиконовых формах, чтобы использовать их позже. Мы также можем бросить эти кубики, разбавить их небольшим количеством воды, добавить немного меда и выпить их.Потому что вкус довольно терпкий, мне понадобился подсластитель. Если не возражаете против терпкого вкуса, можете сразу пить. Эти кубики также можно добавлять в смузи.
Как приготовить сок из ягод облепихи, если у вас нет соковыжималки
Вымойте ягоды и смешайте их с помощью ручного блендера или кухонного комбайна. В результате из ягод и их семян получится жидкое пюре.
Добавьте подсластитель и взбивайте ягоды еще 1 минуту.
Процедите сок через ситечко и отложите мякоть в сторону.Мякоть не выбрасывайте, мы вернемся к ней позже.
Разбавьте сок водой. Лучше всего разбавить сок, если вы не хотите, чтобы он был очень терпким. Еще одна причина — защитить эмаль наших зубов.
Заморозьте сок, если у вас его избыток и вы не можете употребить его за один раз.
3. Пюре из ягод
Можете ли вы протереть эти ягоды? Да, это был бы другой вариант. Разотрите их до однородной консистенции. Разлить пюре по формочкам и заморозить.Помимо кубиков меньшего размера, у вас есть контроль порций, и их легче разморозить, когда это необходимо. После замораживания достаньте из форм и переложите в пакеты для заморозки.
4. Чай из облепихи
Чай из облепихи, как известно, помогает похудеть, хотя я бы не стал утверждать это с медицинской точки зрения. Чай, содержащий листья облепихи, также является хорошим источником витаминов, антиоксидантов, строительных блоков белка (аминокислот), жирных кислот и минералов; для повышения артериального давления и снижения холестерина; профилактика и контроль заболеваний кровеносных сосудов; и повышение иммунитета.Если вы можете высушить ягоды на воздухе, вы можете приготовить из них чай.
Рецепт чая из облепихи- 2 столовые ложки сухих ягод облепихи с некоторыми листьями
- 1 стакан воды
Добавьте ягоды, сушеные листья и воду в кастрюлю. Доведите до кипения, затем снимите с огня и накройте крышкой. Дать ягодам и листьям настояться 10 минут. Добавьте к нему лимонный сок и подсластитель. Это необязательно.
5. Рецепт маффина из облепихи
Это еще один вкусный рецепт из 10 лучших рецептов из облепихи.Я не могу претендовать на это как на свою собственность. Получила из рецептов облепихи.
Состав
1 стакан (250 мл) небеленой муки
2 чайные ложки (5 мл) разрыхлителя
½ стакана (125 мл) сахарного песка
Щепотка соли
½ стакана (125 мл) ягод облепихи, свежих или замороженных, промытых и очищенных от стеблей
1 столовая ложка. Заменитель яиц или (1 взбитое яйцо)
¼ чашка (63 мл) сливочного масла, топленого
½ стакана (125 мл) молока
Инструкции:
Разогрейте духовку до 180 ° C (380 ° F).Поместите пергаментные прокладки в форму для кексов на 12 чашек.
Смешайте муку, разрыхлитель, сахар и соль в средней миске. Добавьте ягоды облепихи и перемешайте до образования покрытия.
В отдельной небольшой миске смешайте яйцо (или, если вы используете заменитель яиц, следуйте инструкциям), масло и молоко.
Сделайте углубление в центре сухих ингредиентов и влейте жидкие ингредиенты. Перемешайте до однородности. Вылейте тесто в подготовленную форму для маффинов. Выпекать 15 минут.
Примечание: Я использовал для этого заменитель яиц под названием Veg-egg, так как я вегетарианец и не ем яйца.
Поскольку в этом рецепте ягоды облепихи используются целиком, приготовьтесь к небольшому количеству хрустящих семян. Вы можете использовать ягодное пюре, если хотите избежать семечек.
6. Уксус, настоянный на облепихе и розмарине
Мы уже находимся на шестом рецепте из наших 10 лучших рецептов облепихи, который можно добавить в наши корзины рождественских подарков. Это так легко сделать, и поскольку нам не нужно переделывать ягоды при нагревании, мы не теряем эти витамины.
Состав
- 2 чашки ягод облепихи
- Органический яблочный уксус
- Несколько веточек розмарина
- Стерилизованные стеклянные банки без металлических крышек.
Метод:
Промойте ягоды, удалите излишки воды, пропустив их через сито, а затем высушите их на ночь на кухонных полотенцах. Если в ягодах останется влага, это приведет к тому, что бактерии разрушат уксус, которым вы вливаете ягоды.
Поместите ягоды в стерилизованную стеклянную банку без металлической крышки, потому что при контакте с уксусом она ржавеет. Я использовал стеклянную банку с зажимом, как показано на рисунке.
Растолочь травы и добавить в банку.
Осторожно нагрейте уксус на среднем огне и удалите его непосредственно перед тем, как он закипит, и дайте ему немного остыть. Налейте в банку теплый уксус и закройте крышкой.
Не трогайте уксус в темном шкафу или в погребе примерно на 3-4 недели, чтобы дать аромату созреть. Процедите уксус и разлейте по бутылкам.
7. Рецепт варенья из облепихи
Чтобы сократить этот пост, обратитесь к моему прошлогоднему посту. Варенье из облепихи.
Для варенья в этом году мы использовали соковыжималку для извлечения сока.
Состав:
1 литр сока облепихи
1,5 кг сахарного джема
Варить варенье около 15 минут. Энергично кипятить около 10 минут, затем убавить огонь до непрерывного кипения, часто помешивая, чтобы желе не прилипло к дну сковороды.
Держите тарелку в морозильной камере, чтобы она остыла и после нескольких минут закипания. Выложите ложкой небольшое количество смеси для варенья и, как только она застынет при наклоне, пора снять с огня и разлить по стерильным банкам.
Благодаря тому, что в ягодах много пектина, варенье легко схватывается.
8. Вариант варенья из облепихи с корицей
Следуйте тому же рецепту, что и выше, просто добавьте 3 чайные ложки свежемолотой корицы.
Другой вариант — добавить в варенье яблоко.
9. Скандинавский облепиховый уксус
Этот уксус снова станет идеальным рождественским подарком. Я взял этот рецепт на этом сайте Scandinavian Sea Buckthorn уксус рецепт
Состав:
200 г свежих ягод облепихи
500 мл белого винного уксуса
250 г сахарной пудры
2-литровая стерилизованная стеклянная банка со стеклянной крышкой.(потому что металлическая крышка ржавеет при контакте с уксусом)
Метод
Ягоды промыть в холодной воде два-три раза. Оставьте промытые ягоды стекать на дуршлаг.
Если вы используете замороженные ягоды, промывать их не нужно.
Смешайте уксус и сахар в кастрюле с 200 мл воды и нагрейте до растворения сахара. Полностью охладите эту смесь.
Поместите ягоды в стерилизованную банку на 2 литра и залейте сладким уксусом.
Закройте банку и оставьте ее в покое на 4 недели.
Перелейте ягоды в пакет для желе над миской и дайте им стечь на ночь.
Бутылка, запечатать и хранить.
10. Рецепт порошка для ванн из облепихи
В заключение я приведу последний из 10 лучших рецептов облепихи в качестве косметического средства.
Давайте обсудим различные преимущества этого масла для ухода за кожей более подробно в следующем разделе.
Фантастические преимущества облепихового масла для ухода за кожей
Масло облепихи хорошо известно своей пользой для здоровья, оно особенно полезно в качестве средства по уходу за кожей.Поскольку это 100% натуральное масло, это масло не имеет побочных эффектов синтетических продуктов и может безопасно использоваться даже на чувствительной коже.
Некоторые из преимуществ использования облепихового масла для регулярного ухода за кожей:
Масло облепихи действует как естественный увлажняющий крем, антивозрастное, естественное средство защиты от солнца и для облегчения экземы, среди прочего. Из-за всех этих дополнительных преимуществ масло облепихи широко используется в косметике, такой как кремы для лица, лосьоны для тела, шампуни и т. Д.
Теперь перейдем к рецепту.
Рецепт порошка для ванн
Я люблю делать собственные пудры для ванн и использовать их вместо гелей для душа, хотя использую только органическую и чистую косметику.
Помните, что ранее мы собирали фруктовую мякоть при выжимании сока из ягод. Ну, я высушил все кожуры на воздухе при 45 градусах, используя функцию горячего воздуха в моей духовке. И всякий раз, когда это было возможно на солнце (ничего лучше, чем добавление натурального витамина D).Вот как это сделать.
Состав
2 стакана сушеной мякоти ягод облепихи
1 стакан овсяных хлопьев
20 капель эфирных масел (я использовала эфирное масло апельсина)
Метод
Взбить сушеные цедры вместе с овсом до состояния мелкого порошка.
Переложите в миску, добавьте 20 капель эфирных масел и хорошо перемешайте.
Хранить в герметичных банках и использовать по мере необходимости.
Поскольку этот пост вышел достаточно долго, я остановлюсь на этом. Я попытался собрать как можно больше рецептов, чтобы скомпилировать их в этот пост. Сообщите мне, есть ли другие способы употребления этих чудесных ягод. Я хотел бы получить известие от вас и спасибо за чтение.
Закрепить на потом
Просмотры сообщений: 5 572
СвязанныеЧетыре лечебных свойства облепихи для здоровья внутри и снаружи
Обладая высоким содержанием белка, клетчатки, антиоксидантов, витаминов и минералов, ягода облепихи является мощным продуктом питания, получившим высокую оценку таких специалистов, как Dr.Унция.
Ягоды облепихи богаты питательными веществами и витаминами (фото iStock).
Хотя облепиха веками использовалась в Азии и Европе из-за своей высокой питательности и лечебных свойств, здесь, в Северной Америке, о ней мало что слышно. Возникший в Гималаях, этот адаптируемый фрукт теперь выращивают во всем мире, включая Канаду, где мы наблюдаем, как его ягоды появляются во всех формах, от сока до джемов и средств по уходу за кожей.
Что делает облепиху суперпродуктом ?
Эта крошечная желто-оранжевая ягода размером примерно с одну треть черники, но содержит в 12 раз больше витамина С, чем апельсин.Обладая большим количеством белка, клетчатки, антиоксидантов, витаминов и минералов (по крайней мере, 190 биологически активных соединений, если быть точным), ягода облепихи является мощной пищей. Облепиха, рекламируемая как один из самых питательных и богатых витаминами продуктов питания в мире и обладающая преимуществами как для внутреннего, так и для внешнего применения, быстро становится такой же популярной, как ягоды асаи и гранат.
Читайте дальше, чтобы узнать, как эти мощные ягоды могут сохранить ваше здоровье внутри и снаружи:
1. Похудеть и бороться с болезнями
Облепиха недавно получила похвалу от Dr.Oz, поскольку исследования показали его способность способствовать снижению веса, предотвращая накопление лишнего жира. С потерей веса также уменьшаются такие болезни, как болезни сердца и диабет.
Его способность снижать уровень CRP (C-реактивного белка), белка, связанного с воспалением, также связывает облепиху со снижением уровня сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.
2. Увлажняйте изнутри
Эта могучая ягода имеет высокое содержание омега-жирных кислот, включая 3, 6, 9 и редкие 7.И хотя мы все еще ждем дополнительных исследований преимуществ омега-7, когда дело доходит до противовоспалительных свойств, результаты выглядят многообещающими.
Регулярное употребление этих жирных кислот помогает смазывать сухой, застойный кишечник, увеличивая регулярное выведение страдающих запорами, говорит доктор Оз.
3. Получите свое сияние на
Ягода облепихи удивительна, так это ее актуальное применение. Высокое содержание витамина С делает его привлекательным в кремах и сыворотках для лица из-за способности соединения формировать коллаген.Витамин С сохраняет вашу кожу упругой, эластичной, менее морщинистой и известен своими восстанавливающими свойствами.
4. Успокойте кожу
Облепиха оказывает сильное лечебное действие на раздраженную кожу. Жирные кислоты омега-3 уменьшают воспаление (и, следовательно, покраснение), жжение и зуд, а витамин Е помогает быстро заживить кожу и уменьшить рубцы.
Где его найти
Масло фруктов можно использовать само по себе или добавлять в домашние смеси. Вы также можете использовать облепиховое масло в качестве активного ингредиента в продуктах по уходу за кожей, таких как солнцезащитный крем Graydon’s Sun Cream, один из моих летних фаворитов.Он исцеляет и защищает от солнца, что необходимо в солнечную погоду.
С точки зрения пищевых продуктов, облепиха может быть довольно терпкой в сыром виде, поэтому ее часто можно найти в вареном виде в джемах, в виде сиропа в выпечке или, чаще всего, в виде добавок в виде концентрированного сока или капсул.
Облепиху проще всего найти в виде добавок, но все начинает меняться. Когда фермеры-новаторы и знаменитые повара начнут сажать облепиху, мы скоро увидим эти маленькие плоды в большем количестве ресторанов и фермерских рынков.
Здесь вы можете найти сок облепихи (он отлично подходит сам по себе или в составе смузи), а также в добавках и косметических продуктах.
Расскажите, являются ли ягоды облепихи частью вашего здоровья и красоты? Сообщите нам, какие продукты вы используете, в разделе комментариев ниже.
Тара Миллер — диетолог из Торонто. Она обучалась в Институте целостного питания и имеет степень по психологии Университета Гвельфа, что позволяет ей решать проблемы, с которыми сталкиваются люди, когда дело касается повседневного здорового образа жизни.Тара — владелица бутика Health Hut, где она предлагает нетоксичные косметические продукты, предметы домашнего обихода и деликатесы. За целостными рецептами и советами вы можете следить за ее блогом на taramillernutrition.com.
Польза для здоровья, использование, побочные эффекты, дозировка и взаимодействие
Агравала, П. К. и Адхикари, Дж. С. Модуляция радиационно-индуцированной цитотоксичности в клетках U 87 с помощью RH-3 (препарат Hippophae rhamnoides).Индийский J.Med.Res. 2009; 130 (5): 542-549. Просмотреть аннотацию.
Айцетмюллер К. и Синь Ю. [Облепиховое и облепиховое масла — последние разработки в Китае и Центральной Азии]. Нарунг 1999; 43 (4): 228-232. Просмотреть аннотацию.
Андерссон, С. К., Румпунен, К., Йоханссон, Э., и Олссон, М. Е. Токоферолы и токотриенолы в ягодах облепихи (Hippophae rhamnoides L.) во время созревания. J.Agric.Food Chem. 8-13-2008; 56 (15): 6701-6706. Просмотреть аннотацию.
Аримбор, Р., Кумар, К.S., and Arumughan, C. Одновременная оценка фенольных кислот в облепихе (Hippophae rhamnoides) с помощью RP-HPLC с DAD. J.Pharm.Biomed.Anal. 5-12-2008; 47 (1): 31-38. Просмотреть аннотацию.
Backhouse, N., Rosales, L., Apablaza, C., Goity, L., Erazo, S., Negrete, R., Theodoluz, C., Rodriguez, J., and Delporte, C. -воспалительные и антиоксидантные свойства Buddleja globosa, Buddlejaceae. J.Ethnopharmacol. 3-5-2008; 116 (2): 263-269. Просмотреть аннотацию.
Бала М., Прасад Дж., Сингх С., Тивари С. и Сони Р.Радиозащитное действие SBL-1 на все тело: препарат из листьев Hippophae rhamnoides. Журнал трав, специй и лекарственных растений 2009; 15 (2): 203-15.
Bao, M. и Lou, Y. Флавоноиды облепихи защищают эндотелиальные клетки (EA.hy926) от повреждений, вызванных окисленными липопротеинами низкой плотности, посредством регуляции экспрессии LOX-1 и eNOS. J.Cardiovasc.Pharmacol. 2006; 48 (1): 834-841. Просмотреть аннотацию.
Bath-Hextall, F. J., Jenkinson, C., Humphreys, R., and Williams, H.C. Пищевые добавки при установленной атопической экземе. Cochrane.Database.Syst.Rev. 2012; 2: CD005205. Просмотреть аннотацию.
Бенхерлал П. С. и Арумуган К. Исследования модуляции целостности ДНК в системе Фентона фитохимическими веществами. Mutat.Res. 12-15-2008; 648 (1-2): 1-8. Просмотреть аннотацию.
Boivin, D., Blanchette, M., Barrette, S., Moghrabi, A., and Beliveau, R. Ингибирование пролиферации раковых клеток и подавление TNF-индуцированной активации NFkappaB соком съедобных ягод. Anticancer Res 2007; 27 (2): 937-948.Просмотреть аннотацию.
Cao, Q., Qu, W., Deng, Y., Zhang, Z., Niu, W., and Pan, Y. [Влияние флавоноидов из остатков семян и плодов Hippophae rhamnoides L. на гликометаболизм в мышей]. Чжун Яо Цай. 2003; 26 (10): 735-737. Просмотреть аннотацию.
Chang BB, Wang F Xu TY Zhang QQ He J Zhang XJ Li J. Общее количество флавонов Hippophae rhamnoides L. при эссенциальной гипертензии: систематический обзор рандомизированных контролируемых исследований. Китайский журнал доказательной медицины. 2009; 9 (11): 1207-1213.
Чаухан А.С., Неги П.С. и Рамтеке Р.С. Антиоксидантная и антибактериальная активность водного экстракта семян облепихи (Hippophae rhamnoides). Фитотерапия 2007; 78 (7-8): 590-592. Просмотреть аннотацию.
Чавла, Р., Арора, Р., Сингх, С., Сагар, Р.К., Шарма, Р.К., Кумар, Р., Шарма, А., Гупта, М.Л., Синг, С., Прасад, Дж., Хан , HA, Swaroop, A., Sinha, AK, Gupta, AK, Tripathi, RP, and Ahuja, PS Радиозащитная и антиоксидантная активность фракционированных экстрактов ягод Hippophae rhamnoides.J.Med.Food 2007; 10 (1): 101-109. Просмотреть аннотацию.
Chen, C., Zhang, H., Xiao, W., Yong, Z. P., и Bai, N. Высокоэффективный жидкостный хроматографический анализ отпечатков пальцев для различного происхождения ягод облепихи. J.Chromatogr.A 6-22-2007; 1154 (1-2): 250-259. Просмотреть аннотацию.
Chen, L., He, T., Han, Y., Sheng, JZ, Jin, S. и Jin, MW Пентаметилкверцетин улучшает экспрессию адипонектина в дифференцированных клетках 3T3-L1 посредством механизма, который задействует PPARgamma вместе с TNF- альфа и ИЛ-6.Молекулы. 2011; 16 (7): 5754-5768. Просмотреть аннотацию.
Cheng, J., Kondo, K., Suzuki, Y., Ikeda, Y., Meng, X., and Umemura, K. Ингибирующие эффекты общих флавонов Hippophae Rhamnoides L на тромбоз бедренной артерии мыши и in vitro Скопление тромбоцитов. Life Sci. 4-4-2003; 72 (20): 2263-2271. Просмотреть аннотацию.
Дегтярева И.И., Тотева Эц, Литинская Е.В., Матвиенко А.В., Юрженко Н.Н., Леонов Л.Н., Хоменко Е.В., Невструев В.П. Степень перекисного окисления липидов и уровень витамина Е при лечении язвенной болезни. .Клин Мед (Моск) 1991; 69 (7): 38-42. Просмотреть аннотацию.
Дорхой А., Добрин В., Захан М. и Вираг П. Модулирующие эффекты экстрактов некоторых трав на иммунные реакции клеток периферической крови птиц. Фитотер.Рес. 2006; 20 (5): 352-358. Просмотреть аннотацию.
Дубей, Г. П., Агравал, Аруна, Гупта, Б. С., и Удупа, К. Н. Нейрофизиологическая адаптация после холодового стресса под влиянием бадрифала (Hippophae rhamnoides L.). Фармакопсихоэкология. 1990; 3 (2): 59-63.
Дубей, Г.П., Агравал А. и Диксит С. П. Роль облепихи (Hippophae rhamnoides) в поддержании сердечно-сосудистого гомеостаза после холодового стресса. Журнал природных средств правовой защиты 2003; 3: 36-40.
Eccleston, C., Baoru, Y., Tahvonen, R., Kallio, H., Rimbach, GH, and Minihane, AM Влияние сока, богатого антиоксидантами (облепиха), на факторы риска ишемической болезни сердца у людей . J Nutr.Biochem. 2002; 13 (6): 346-354. Просмотреть аннотацию.
Гита, С., Рам, М.С., Шарма, С.К., Илаважаган, Г., Банерджи, П. К., и Сони, Р. С. Цитопротекторная и антиоксидантная активность флавонов облепихи (Hippophae rhamnoides L.) в отношении цитотоксичности лимфоцитов, вызванной трет-бутилгидропероксидом. J.Med.Food 2009; 12 (1): 151-158. Просмотреть аннотацию.
Geetha, S., Sai, Ram M., Mongia, SS, Singh, V., Ilavazhagan, G., and Sawhney, RC Оценка антиоксидантной активности экстракта листьев облепихи (Hippophae rhamnoides L.) на хром (VI ) индуцировал окислительный стресс у крыс-альбиносов.J Ethnopharmacol. 2003; 87 (2-3): 247-251. Просмотреть аннотацию.
Гита С., Сай, Рам М., Сингх В., Илаважаган Г. и Сони Р. С. Антиоксидантные и иммуномодулирующие свойства облепихи (Hippophae rhamnoides) — исследование in vitro. J Ethnopharmacol. 2002; 79 (3): 373-378. Просмотреть аннотацию.
Gong M, Liao XY Zhang MS et al. Влияние общих флавонов Hippopphae Rhamnoides L (TFH) на антигипертензию и чувствительность к инсулину. Журнал современной китайской медицины. 2000; 9 (14): 1303.
Горбацова, Ю., Lougas, T., Vokk, R. и Kaljurand, M. Сравнение содержания различных антиоксидантов в ягодах облепихи с использованием CE. Электрофорез 2007; 28 (22): 4136-4142. Просмотреть аннотацию.
Град, С. К., Муресан, И., и Думитраску, Д. Л. Общая желтая кожа, вызванная высоким потреблением облепихи. Форш. 2012; 19 (3): 153-156. Просмотреть аннотацию.
Gupta, A., Upadhyay, N.K, Sawhney, R.C, and Kumar, R. Состав на основе травяных составов ускоряет нормальное и нарушенное заживление диабетических ран.Рана.Ремонт Реген. 2008; 16 (6): 784-790. Просмотреть аннотацию.
Гупта Р. и Флора С. Дж. С. Защитные эффекты фруктовых экстрактов Hippophae rhamnoides L. против токсичности мышьяка у швейцарских мышей-альбиносов. Человек и экспериментальная токсикология 2006; 25 (6): 285-295.
Гупта, Ванита, Бала, Мадху, Прасад, Джагдиш, Сингх, Суриндер и Гупта, Маниш. Листья Hippophae Rhamnoides предотвращают отвращение к вкусу у крыс, облученных гамма-излучением. (включает аннотацию). Журнал диетических добавок 2011; 8 (4): 355-368.
Gutzeit, D., Baleanu, G., Winterhalter, P., and Jerz, G. Определение эффектов обработки и стабильности при хранении витамина K1 (филлохинон) в ягодах облепихи (Hippophae rhamnoides L. ssp. Rhamnoides) и сопутствующие товары. J.Food Sci. 2007; 72 (9): C491-C497. Просмотреть аннотацию.
Gutzeit, D., Monch, S., Jerz, G., Winterhalter, P., and Rychlik, M. Содержание фолиевой кислоты в ягодах облепихи и родственных продуктах (Hippophae rhamnoides L. ssp. Rhamnoides): ЖХ-МС / Определение устойчивости витамера фолиевой кислоты с помощью масс-спектрометрии при обработке и хранении, оцененное с помощью анализа разведения стабильных изотопов.Anal.Bioanal.Chem. 2008; 391 (1): 211-219. Просмотреть аннотацию.
Gutzeit, D., Winterhalter, P., and Jerz, G. Применение препаративной высокоскоростной противоточной хроматографии / масс-спектрометрии с ионизацией электрораспылением для быстрого скрининга и фракционирования полифенолов. J.Chromatogr.A 11-16-2007; 1172 (1): 40-46. Просмотреть аннотацию.
Хан QH, Zhang GT Shang MS. Как общие флавоны Hippopphae Rhamnoides L (TFH) работают на улучшение толщины задней стенки левого желудочка у пациентов с артериальной гипертензией?Журнал «Китайская восточная и западная медицина». 2001; 21 (3): 215.
Хибасами, Х., Митани, А., Кацудзаки, Х., Имаи, К., Йошиока, К., и Комия, Т. Выделение пяти типов флавонолов из облепихи (Hippophae rhamnoides) и индукция апоптоза некоторыми флавонолов в клетках промиелотического лейкоза человека HL-60. Международный журнал медицины, 2005; 15 (5): 805-809. Просмотреть аннотацию.
Джайн, М., Ганджу, Л., Катиял, А., Падвад, Й., Мишра, К. П., Чанда, С., Каран, Д., Йогендра, К. М., и Сони, Р.C. Действие экстракта листьев Hippophae rhamnoides против инфицирования вирусом денге в макрофагах, полученных из крови человека. Фитомедицина. 2008; 15 (10): 793-799. Просмотреть аннотацию.
Ярвинен, Р. Л., Лармо, П. С., Сетала, Н. Л., Янг, Б., Энгблом, Дж. Р., Виитанен, М. Х. и Каллио, Х. П. Влияние перорального облепихового масла на слезную пленку. Жирные кислоты у лиц с сухостью глаз. Роговица 2011; 30 (9): 1013-1019. Просмотреть аннотацию.
Йедра, М., Старски, А., Гаварска, Х., и Савильска-Раутенстраух, Д.[Загрязнение растительных масел бензо (а) пиреном]. Rocz.Panstw.Zakl.Hig. 2008; 59 (2): 131-138. Просмотреть аннотацию.
Каспаравичене Г., Бриедис В., Иванаускас Л. Влияние технологии производства облепихового масла на его антиоксидантную активность. Медицина (Каунас) 2004; 40 (8): 753-757. Просмотреть аннотацию.
Хамраев А.К., Калмыкова А.С. Влияние масла Hippophae rhamnoides на концентрацию липидов в сыворотке крови, Т-, В- и О-лимфоцитов при острой пневмонии у детей раннего возраста. Педиатрия.1986; (9): 75. Просмотреть аннотацию.
Кояма, Т., Така, А. и Тогаши, Х. Влияние фитотерапии, Hippophae rhamnoides, на сердечно-сосудистые функции и коронарные микрососуды у крыс со спонтанной гипертонией, склонной к инсульту. Clin.Hemorheol.Microcirc. 2009; 41 (1): 17-26. Просмотреть аннотацию.
Квон, Д. Дж., Бэ, Ю. С., Джу, С. М., Гох, А. Р., Чой, С. Ю. и Парк, Дж. Казуаринин подавляет индуцированную TNF-альфа экспрессию ICAM-1 посредством блокирования активации NF-kappaB в клетках HaCaT. Биохим.Biophys.Res.Commun. 6-17-2011; 409 (4): 780-785. Просмотреть аннотацию.
Lan, K., He, J. L., Tian, Y., Tan, F., Jiang, X. H., Wang, L., and Ye, L.M. Взаимодействие фармакокинетики между кверцетином и изораментином внутри травы. Acta Pharmacol.Sin. 2008; 29 (11): 1376-1382. Просмотреть аннотацию.
Лармо, П.С., Янг, Б., Хурме, С.А., Алин, Дж. А., Каллио, Х.П., Салминен, Е.К. и Тахвонен, Р.Л. Влияние низких доз ягод облепихи на циркулирующие концентрации холестерина, триацилглицеринов и флавонолов у здоровых взрослых.Eur.J.Nutr. 2009; 48 (5): 277-282. Просмотреть аннотацию.
Lehtonen, HM, Jarvinen, R., Linderborg, K., Viitanen, M., Venojarvi, M., Alanko, H., and Kallio, H. Постпрандиальная гипергликемия и инсулиновый ответ подвержены влиянию облепихи (Hippophae rhamnoides ssp. . turkestanica) и ее растворимые в этаноле метаболиты. Eur.J.Clin.Nutr. 2010; 64 (12): 1465-1471. Просмотреть аннотацию.
Лехтонен, Х. М., Лехтинен, О., Суомела, Дж. П., Виитанен, М., и Каллио, Х. Флавоноловые гликозиды облепихи (Hippophae rhamnoides ssp.sinensis) и брусника (Vaccinium vitis-idaea) биодоступны для человека и моноглюкуронидированы для экскреции. J.Agric.Food Chem. 1-13-2010; 58 (1): 620-627. Просмотреть аннотацию.
Li, G., Zeng, X., Xie, Y., Cai, Z., Moore, JC, Yuan, X., Cheng, Z., and Ji, G. Фармакокинетические свойства изорамнетина, кемпферола и кверцетина после пероральный зонд общих флавонов Hippophae rhamnoides L. у крыс с использованием метода UPLC-MS. Фитотерапия 2012; 83 (1): 182-191. Просмотреть аннотацию.
Liao XY, Zhang MS Wang WW et al.Влияние общих флавонов Hippopphae Rhamnoides L (TFH) на продукцию монооксида углерода у пациентов с предсердной гипертензией. Западно-китайская медицина. 2005; 20 (2): 247-248.
Линдерборг, К. М., Лехтонен, Х. М., Ярвинен, Р., Виитанен, М., и Каллио, Х. Волокна и полифенолы в экстракционных остатках облепихи (Hippophae rhamnoides) задерживают постпрандиальную липемию. Int.J. Food Sci.Nutr. 2012; 63 (4): 483-490. Просмотреть аннотацию.
Лю, З. Р., Чжан, К., Ян, Ю. М., Гуань, Х., и Лю, Ф.М. [Изменение протеомных спектров общих флавонов Hippophae rhamnoides на защиту миокарда]. Чжунго Чжун. Яо За Чжи. 2008; 33 (9): 1060-1063. Просмотреть аннотацию.
Manea, S., Mazilu, E., Ristea, C., Setnic, S., Popescu, M., and et al. Сравнительное определение некоторых антиоксидантов в листьях облепихи (Hippophae rhamnoides), фруктах, соках, масле и остатках экстракции масла. Farmacia (Румыния) 2006; 54: 97-103.
Мансурова И.Д., Линчевская А.А., Молчагина Р.П., Бободжанова М.Б. Oleum hippophae, стабилизатор биологических мембран. Фармакол Токсикол. 1978; 41 (1): 105-109. Просмотреть аннотацию.
Макдугалл, Дж. Дж., Росс, Х. А., Икеджи, М. и Стюарт, Д. Экстракты ягод обладают различными антипролиферативными эффектами против клеток рака шейки матки и толстой кишки, выращенных in vitro. J.Agric.Food Chem. 5-14-2008; 56 (9): 3016-3023. Просмотреть аннотацию.
Мишра, К. П., Чанда, С., Каран, Д., Ганджу, Л., и Сони, Р. С. Влияние флавона облепихи (Hippophae rhamnoides) на иммунную систему: подход in vitro.Фитотер.Рес. 2008; 22 (11): 1490-1495. Просмотреть аннотацию.
Nemes-Nagy, E., Szocs-Molnar, T., Dunca, I., Balogh-Samarghitan, V., Hobai, S., Morar, R., Pusta, DL, and Craciun, EC Влияние диетического питания Добавка, содержащая концентрат черники и облепихи, повышает антиоксидантную способность у детей с диабетом 1 типа. Acta Physiol Hung. 2008; 95 (4): 383-393. Просмотреть аннотацию.
Никитин В.А., Чистяков А.А., Бугаева В.И. Терапевтическая эндоскопия в комбинированной терапии гастродуоденальных язв.Хирургия (Моск) 1989; (4): 33-35. Просмотреть аннотацию.
Никулин А.А., Яворский А.Н., Петров В.К., Тишкин В.С., Рачков А.К. Влияние масел облепихи, шиповника и спермы препарата «Спедиан-2М» на некоторые показатели углеводного обмена и концентрацию электролитов. в тканях крыс и морских свинок]. Фармакол.Токсиколь. 1977; 40 (1): 61-66. Просмотреть аннотацию.
Олзихутаг А. Сравнительное исследование действия гиппофа и подсолнечного масла на больных коронарным артериосклерозом.Кардиология. 1969; 9 (4): 78-82. Просмотреть аннотацию.
Padmavathi, B., Upreti, M., Singh, V., Rao, AR, Singh, RP, and Rath, PC Химиопрофилактика Hippophae rhamnoides: влияние на онкогенез, фазу II и антиоксидантные ферменты, а также фактор транскрипции IRF-1 . Nutr.Cancer 2005; 51 (1): 59-67. Просмотреть аннотацию.
Padwad, Y., Ganju, L., Jain, M., Chanda, S., Karan, D., Kumar, Banerjee P., and Chand, Sawhney R. Влияние экстракта листьев облепихи на воспалительную реакцию, вызванную липополисахаридом в мышиных макрофагах.Int.Immunopharmacol. 2006; 6 (1): 46-52. Просмотреть аннотацию.
Pang, X., Zhao, J., Zhang, W., Zhuang, X., Wang, J., Xu, R., Xu, Z., and Qu, W. Антигипертензивный эффект общих флавонов, экстрагированных из семян остатки Hippophae rhamnoides L. у крыс, получавших сахарозу. J.Ethnopharmacol. 5-8-2008; 117 (2): 325-331. Просмотреть аннотацию.
Пракаш, Х., Бала, М., Али, А. и Гоэль, Х. С. Модификация гамма-излучения, вызванного ответом перитонеальных макрофагов и спленоцитов с помощью Hipophae rhamnoides (RH-3) у мышей.Журнал фармации и фармакологии (Англия) 2005; 57: 1065-1072.
Purushothaman, J., Suryakumar, G., Shukla, D., Malhotra, AS, Kasiganesan, H., Kumar, R., Chand, SR, and Chami, A. Модулирующие эффекты облепихи (Hippophae rhamnoides L.) при гипобарической гипоксии, вызванной повреждением сосудов головного мозга. Brain Res.Bull. 9-24-2008; Просмотреть аннотацию.
Рагхаван А.К., Рагхаван С.К., Ханум Ф., Шиванна Н. и Сингх Б.А. Влияние травяной композиции на основе листьев облепихи на вызванный гексахлорциклогексаном окислительный стресс у крыс.Журнал диетических добавок 2008; 5 (1): 33-46.
Саггу, С. и Кумар, Р. Влияние водных и этанольных экстрактов листьев облепихи (Hippophae rhamnoides) на обучение избеганию во время стрессовых тренировок на выносливость у крыс: дозозависимое исследование. Фитотер.Рес. 2008; 22 (9): 1183-1187. Просмотреть аннотацию.
Саггу, С. и Кумар, Р. Возможный механизм адаптогенной активности облепихи (Hippophae rhamnoides) во время воздействия холода, гипоксии и сдерживающего (C-H-R) стресса, вызванного гипотермией и постстрессовым восстановлением у крыс.Food Chem.Toxicol. 2007; 45 (12): 2426-2433. Просмотреть аннотацию.
Саггу, С., Дивекар, Х. М., Гупта, В., Сони, Р. К., Банерджи, П. К. и Кумар, Р. Оценка адаптогенности и безопасности экстракта листьев облепихи (Hippophae rhamnoides): дозозависимое исследование. Food Chem Toxicol 2007; 45 (4): 609-617. Просмотреть аннотацию.
Сирам, Н. П. Ягоды: элементы состава, биохимическая активность и влияние их потребления на здоровье, работоспособность и болезни человека. J.Agric.Food Chem.2-13-2008; 56 (3): 627-629. Просмотреть аннотацию.
Семен, Б., Вароглу, Э., Актас, О., Сахин, А., Гумустекин, К., Дейн, С. и Сулейман, H. Hippophae rhamnoides L. и декспантенол-бепантен на кровоток после экспериментального ожоги кожи крыс с использованием методики очистки 133Xe. Hell.J. Nucl.Med. 2009; 12 (1): 55-58. Просмотреть аннотацию.
Sharma, UK, Sharma, K., Sharma, N., Sharma, A., Singh, HP, and Sinha, AK Эффективная экстракция различных частей Hippophae rhamnoides с помощью микроволновой печи для сравнительной оценки антиоксидантной активности и количественного определения его фенольные составляющие с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с обращенной фазой (RP-HPLC).J.Agric.Food Chem. 1-23-2008; 56 (2): 374-379. Просмотреть аннотацию.
Sun, B., Zhang, P., Qu, W., Zhang, X., Zhuang, X., and Yang, H. [Исследование действия флавоноидов из семян Hippophae rhamnoides, удаленных из масла, на индукцию апоптоза клетка гепатомы человека]. Чжун Яо Цай. 2003; 26 (12): 875-877. Просмотреть аннотацию.
Suomela, JP, Ahotupa, M., Yang, B., Vasankari, T. и Kallio, H. Абсорбция флавонолов, полученных из облепихи (Hippophae rhamnoides L.), и их влияние на возникающие факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний в люди.J. Agric Food Chem 9-20-2006; 54 (19): 7364-7369. Просмотреть аннотацию.
Teng, B. S., Lu, Y. H., Wang, Z. T., Tao, X. Y. и Wei, D. Z. Противоопухолевая активность in vitro изорамнетина, выделенного из Hippophae rhamnoides L., против клеток BEL-7402. Pharmacol Res 2006; 54 (3): 186-194. Просмотреть аннотацию.
Thumm, E.J., Stoss, M., Bayerl, C. и Schurholz, T.H. Рандомизированное испытание для изучения эффективности крема, содержащего 20% и 10% Hippophae rhamnoides, используемого пациентами с атопическим дерматитом от легкой до средней степени.Aktuelle Dermatologie 2000; 26 (8-9): 285-290.
Тийтинен К. М., Хакала М. А. и Каллио Х. П. Компоненты качества разновидностей облепихи (Hippophae rhamnoides). J. Agric.Food Chem. 3-9-2005; 53 (5): 1692-1699. Просмотреть аннотацию.
Циммерман И.А., Михайловская Л.В. Влияние облепихового масла на различные патофизиологические механизмы и течение язвенной болезни. Клин. Медицина, 1987; 65 (2): 77-82. Просмотреть аннотацию.
Виджаярагхаван, Р., Гаутам, А., Кумар, О., Пант, С.К., Шарма, М., Сингх, С., Кумар, Х.Т., Сингх, А.К., Нивсаркар, М., Каушик, М.П., Сони, Р.С., Чауразия, О.П., и Прасад, Г.Б. Защитный эффект спиртовых и водных экстрактов облепиха (Hippophae rhamnoides L.) против токсического действия иприта. Индийский журнал J Exp Biol 2006; 44 (10): 821-831. Просмотреть аннотацию.
Власов В.В. Масло гиппофа в лечении поверхностных ожогов кожи. Вестн.Дерматол Венерол. 1970; 44 (6): 69-72. Просмотреть аннотацию.
Wang MH, Zhu F Lu M et al.Влияние общих флавонов Hippopphae Rhamnoides L на функцию почек у пациентов с артериальной гипертензией. Китайская наука. 2005; 5 (6): 447-448.
Ван, З. Ю., Ло, X. Л., и Хе, К. П. [Обработка ожоговых ран маслом Hippophae rhamnoides]. Нан.Фан И.Ке.Да Сюэ.Сюэ Бао. 2006; 26 (1): 124-125. Просмотреть аннотацию.
Xing, J. F., Hou, J. Y., Dong, Y. L. и Wang, B. W. Влияние на желудочную секрецию и противоязвенное действие масла из мякоти облепихи у крыс. Журнал фармации Китая (Китай) 2003; 14: 461-463.
Xing, J., Yang, B., Dong, Y., Wang, B., Wang, J., и Kallio, HP. Влияние масел семян и мякоти облепихи (Hippophae rhamnoides L.) на экспериментальные модели желудочного сока. язва у крыс. Фитотерапия 2002; 73 (7-8): 644-650. Просмотреть аннотацию.
Xu WH, Chen J Deng ZT. Сравнение общего количества флавонов Hippopphae Rhamnoides L (TFH) и каптоприла по антигипертензивным эффектам. Общая медицина Китая. 2001; 1 (12): 903-904.
Сюй, X., Xie, B., Pan, S., Liu, L., Wang, Y., и Chen, C. Влияние процианидинов облепихи на заживление повреждений желудка крысы, вызванных уксусной кислотой. Азия и Тихоокеанский регион. J.Clin.Nutr. 2007; 16 Дополнение 1: 234-238. Просмотреть аннотацию.
Янг, Б., Калимо, К. О., Маттила, Л. М., Каллио, С. Е., Катаджисто, Дж. К., Пелтола, О. Дж., И Каллио, Х. П. Влияние пищевых добавок с маслами семян и мякоти облепихи (Hippophae rhamnoides) на атопический дерматит. J Nutr.Biochem. 1999; 10 (11): 622-630. Просмотреть аннотацию.
Ян Б., Калимо К.О., Тахвонен, Р. Л., Маттила, Л. М., Катайисто, Дж. К. и Каллио, Х. П. Влияние пищевых добавок с маслами семян и мякоти облепихи (Hippophae rhamnoides) на жирнокислотный состав глицерофосфолипидов кожи пациентов с атопическим дерматитом. J Nutr.Biochem. 2000; 11 (6): 338-340. Просмотреть аннотацию.
Ясукава К., Китанака С., Кавата К. и Гото К. Фенольные противоопухолевые промоторы и тритерпеноид из Hippophae rhamnoides. Фитотерапия 2009; 80 (3): 164-167. Просмотреть аннотацию.
Zeb, A. Антиканцерогенный потенциал липидов Hippophae — данные из недавней литературы. Азиатский Pac.J.Cancer Prev. 2006; 7 (1): 32-35. Просмотреть аннотацию.
Zhang XJ, Zhang MS Wang JL et al. Влияние общих флавонов Hippopphae Rhamnoides L (TFH) на гипофиз. 2001: 32 (4): 547. Сычуаньский университет медицины. 2001; 32 (4): 547.
Чжан М.С. [Контрольное испытание флавоноидов Hippophae rhamnoides L. при лечении ишемической болезни сердца]. Чжунхуа Синь.Сюэ.Гуань.Bing.Za Zhi. 1987; 15 (2): 97-99. Просмотреть аннотацию.
Zhang, P., Mao, YC, Sun, B., Qian, M., и Qu, WJ [Изменения в профиле экспрессии генов, связанных с апоптозом, в клеточной линии карциномы молочной железы человека Bcap-37, индуцированные флавоноидами из остатков семян Hippophae Rhamnoides L]. Ай Чжэн. 2005; 24 (4): 454-460. Просмотреть аннотацию.
Zhang, W., Zhao, J., Wang, J., Pang, X., Zhuang, X., Zhu, X., and Qu, W. Гипогликемический эффект водного экстракта облепихи (Hippophae rhamnoides L.) остатки семян у крыс с индуцированным стрептозотоцином диабетом.Фитотер.Рес. 2010; 24 (2): 228-232. Просмотреть аннотацию.
Чжан, X. Чжан М. Гао З. Ван Дж. И Ван З. Влияние общих флавонов Hippophae rhamnoides L. на симпатическую активность при гипертонии. Хуа Си.Йи.Кэ.Да.Сюэ.СюэБао 2001; 32 (4): 547-550.
Чжан, X., Чжан, М., Гао, З., Ван, Дж., И Ван, З. [Влияние общих флавонов Hippophae rhamnoides L. на симпатическую активность при гипертонии]. Хуа Си.И.Ке.Да.Сюэ.Сюэ.Бао. 2001; 32 (4): 547-550. Просмотреть аннотацию.
Чжао, Х., Zhang, Y., Meng, X., Yin, P., Deng, C., Chen, J., Wang, Z., and Xu, G. Влияние препарата Xindi мягкой капсулы традиционной китайской медицины на модель крысы острый застой крови: исследование метаболизма мочи на основе жидкостной хроматографии-масс-спектрометрии. J.Chromatogr.B Analyt.Technol.Biomed.Life Sci. 10-1-2008; 873 (2): 151-158. Просмотреть аннотацию.
Zhu F, Hu CY Huang P et al. Влияние общих флавонов Hippopphae Rhamnoides L. на артериальную гипертензию. Китайское новое лекарство и клиника 2004; 23 (8): 501-503.
Чжу Ф., Чжан М. С. и Ван Дж. Л. Ингибирующее действие общих флавонов Hippophae rhamnoides L на ангиотензин-превращающий фермент кролика. Китайский журнал клинической фармации (Китай) 2000; 9: 95-98.
Амосова Е.Н., Зуева Е.П., Разина Т.Г. и др. [Поиск новых противоязвенных средств из растений Сибири и Дальнего Востока]. Эксп Клин Фармакол 1998; 61: 31-5. Просмотреть аннотацию.
Чаншунь Л., Синьмин С., Фенронг В. и др. [Клиническое наблюдение за лечением рефлюкс-эзофагита маслом из семян облепихи].Гиппофа 1996; 9: 40-1.
Cheng TJ, Pu JK, Wu LW и др. [Предварительное исследование гепатозащитного действия масла семян Hippophae rhamnoides L. (HR) и механизма действия]. Chung Kuo Chung Yao Tsa Chih 1994; 19: 367-70, 384. Просмотреть аннотацию.
Cheng TJ. [Защитное действие масла семян Hippophae rhamnoides L. (HR) против экспериментального повреждения печени у мышей]. Чунг Хуа Ю Фанг И Сюэ Ца Чжи 1992; 26: 227-9. Просмотреть аннотацию.
Гао ZL, Гу XH, Cheng FT, Jiang FH.Влияние облепихи на фиброз печени: клиническое исследование. World J Gastroenterol 2003; 9: 1615-17. Просмотреть аннотацию.
Gengquan Q, Xiang Q. [Клинический отчет о терапевтических эффектах мягких таблеток облепихового масла на язвенную болезнь в 30 случаях]. Hippophae 1997; 10: 39-41.
Gutzeit D, Baleanu G, Winterhalter P, Jerz G. Содержание витамина C в ягодах облепихи (Hippophaë rhamnoides L. ssp. Rhamnoides) и родственных продуктах: кинетическое исследование стабильности при хранении и определение эффектов обработки.J Food Sci 2008; 73: C615-20. Просмотреть аннотацию.
Янев Э., Радев С, Балуцов М. и др. [Влияние экстракта облепихи (Hippophae rhamnoides L.) на заживление экспериментальных кожных ран у крыс]. Хирургия (София) 1995; 48: 30-3. Просмотреть аннотацию.
Йоханссон А.К., Корте Х., Ян Б. и др. Масло ягод облепихи подавляет агрегацию тромбоцитов. J Nutr Biochem 2000; 11: 491-5 .. Просмотреть аннотацию.
Каллио Х., Ян Б., Пейппо П. Влияние различного происхождения и времени сбора урожая на витамин С, токоферолы и токотриенолы в ягодах облепихи (Hippophae rhamnoides).J Agric Food Chem 2002; 50: 6136-42 .. Просмотреть аннотацию.
Лармо П., Алин Дж., Салминен Э. и др. Влияние ягод облепихи на инфекции и воспаление: двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое исследование. Eur J Clin Nutr 2008; 62: 1123-30. Просмотреть аннотацию.
Лармо П.С., Ярвинен Р.Л., Сетала Н.Л. и др. Облепиховое масло для приема внутрь снижает осмолярность слезной пленки и симптомы у людей с синдромом сухого глаза. J Nutr 2010; 140: 1462-8. Просмотреть аннотацию.
Лехтонен, Х. М., Суомела, Дж. П., Tahvonen, R., Yang, B., Venojarvi, M., Viikari, J., and Kallio, H. Различные ягоды и фракции ягод имеют различные, но слегка положительные эффекты на связанные переменные метаболических заболеваний у женщин с избыточным весом и ожирением. Eur J Clin Nutr 2011; 65 (3): 394-401. Просмотреть аннотацию.
Li Y, Liu H. Профилактика образования опухолей у крыс, получавших аминопирин плюс нитрит с помощью облепихового сока. IARC Sci Publ 1991; 105: 568-70. Просмотреть аннотацию.
Ли, Ю., Сюй, К., Чжан, К., Лю, Дж. Ю., и Тан, Р.X. Анти-Helicobacter pylori действие in vitro 30 китайских лекарственных трав, используемых для лечения язвенных заболеваний. Дж. Этнофармакол 4-26-2005; 98 (3): 329-333. Просмотреть аннотацию.
Суомела Дж. П., Ахотупа М., Ян Б. и др. Поглощение флавонолов, полученных из облепихи (Hippophaë rhamnoides L.), и их влияние на возникающие факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у людей. J Agric Food Chem 2006; 54: 7364-9. Просмотреть аннотацию.
Ван И, Лу И, Лю Х и др. [Защитный эффект Hippophae rhamnoides L.на гиперлипидемической сыворотке культивированных гладкомышечных клеток in vitro]. Чунг Куо Чунг Яо Ца Чи 1992; 17: 601, 624-6. Просмотреть аннотацию.
Вайс РФ. Травяной медицины. 5-е изд. Биконсфилд, Великобритания: Beaconsfield Publishers Ltd, 1998.
Сяо М., Ян З., Цзю М. и др. [Антигастроулцеративная активность бета-ситостерин-бета-D-глюкозида и его агликона у крыс]. Хуа Си И Ко Та Сюэ Сюэ Пао 1992; 23: 98-101. Просмотреть аннотацию.
Зеб А. Химические и пищевые компоненты облепихи.Пакистанский журнал питания 2004; 3: 99-106.
Zhang Maoshun, et al. Лечение ишемической болезни сердца флавоноидами Hippophae rhamnoides. Китайский журнал кардиологии 1987; 15: 97-9.
Чжунжуй Л., Шужен Т. [Клиническое наблюдение лечебного эффекта перорального масла семян облепихи на онкологические заболевания при химиотерапии]. Гиппофа 1993; 6: 39-41.
Живите по-новому — jiovi®: Готовим с облепихой / морскими ягодами (часто обновляется)
Купите eVitamins для сока облепихи 100% pure click за 5 долларов.00 Заказ сегодня.www.jiovi.com, где можно найти морские растения, семена и многое другое.
Облепиха Поваренная книга рецептов
Most Люди согласны с тем, что еда и еда — важная часть их жизни. и что, несмотря на то, что питание является главным критерием вкуса, приготовление и изучение новых продуктов очень приятно. Заводы облепихи производят морские ягоды, которые относительно неизвестен в США. Это меняется, и немного Свидетельством тому является популярность страницы рецептов в этом блоге.
Почему есть облепиху? Это вкусно, разнообразно и полезно! Вот некоторые из преимуществ, вкратце, чем может обладать эта ягода если добавлен в ваш рацион.
Лекарственные использование морских ягод хорошо задокументировано. (Поверьте мне) Масла облепихи используются наружно для лечения ожоги, пролежни и другие кожные заболевания. Это было использовано в лечении радиационного облучения с хорошими результатами. Внутри Облепиха используется при лечении язв пищеварительного тракта. Компонент коры 5-гидрокситриптамин (гиппофан) ингибирует рост опухоли.Повышенный уровень липидов в крови, болезни глаз, десен и сердечно-сосудистые заболевания (включая высокое кровяное давление) были изучено и облепиха, кажется, положительно влияет на тезисы болезни. Давайте вернуться к вкусной части ……
Море
облепиховый сорбет и карамель, подается с хрустящим козьим сыром
Состав
- 6дл (2½ стакана) облепихового сока
- 1 дл (½ стакана) облепихового мармелада
- 0,6 дл (¼ чашки) просорбет
- 2 дл (1 стакан) сахара
- 2дл (1 стакан) облепихового сока
- 10 60 г козьего сыра
- 1 дл (½ стакана) пшеничной муки
- 3 взбитые яйца
- 3дл (1¼ чашки) панировочные сухари панко
- Микс сок, мармелад и просорбет и заморозить с мороженым машина.
- Расплав сахар в кастрюле и варить, пока он не станет коричневым и не будет пахнуть карамель.
- Перемешать в облепиховом соке и дайте ему покипеть 10 минут.
- Поворот сыры сначала в муке, затем в яйце, затем снова в муке, затем в яйце снова и наконец Панко.
- глубокий обжарить покрытые оболочкой сыры до золотистого цвета на большой сковороде в масле при 180 ° C / 355 ° F
- Подавать с карамелью и шербетом. Приятно подавать с жареной петрушкой!
Seabucthorn Fir Tree Sour Кислый (экстраординарный!)
Сироп для еловых кончиков:
1/2 чашка (125 мл) сахара
1/2 чашка (125 мл) воды
1/2 чашка (125 мл) хвои или сосны
Облепиха Fir Tree Sour:
1 ½
унция бурбона
½ унции
Ликер Аммаретто
1
столовая ложка (15 мл) лимонного сока
¾ унций
облепиховый сок
¾ oz
Сироп еловых кончиков
3
капли яичного белка
Крыжовник, для
гарнир
Направления:
Ель Сироп для наконечников:
Комбинировать сахар, воду и иголки в кастрюле, поставленной на средний или сильный огонь и довести до кипения.Снимите кастрюлю с огня и дайте иглам настояться 2 минут. Процедить смесь через сито; выбросить твердые частицы. Охладить сироп до готовности.
Пихта облепиховая кислая:
Комбинат все ингредиенты в коктейльном шейкере, наполненном льдом, и встряхнуть энергично. Дважды процедите в бокал для коктейля, наполненный льдом.
Обслуживает 1
Кредит:
Кристи Питерс, шеф-повар / владелец THE HOLLOWS в Саскатуне
http://flavoursmagazine.ca/2012/12/sea-buckthorn-fir-tree-sour/
Vanilla Sea Jack
1 унция.Бурбон
1 унция сока облепихи
1 Персиковый ликер
1 ст. Сахар, настоянный на ванили
Биттеры Dash Angostura (опционально )
Комбинировать
со льдом и d встряхнуть пролив процеженную жидкость
на стакан со льдом .
Солберри
Коктейль
адаптировано от шеф-повара Карен
Peters
@CBC Manitioba
Очень интересное использование сока или пюре из облепихи —
Лимончелло 1/4 стопки
Белый ром на 3/4 стопки
Газированная вода
Сверху с облепиховым соком или пюре
Метод:
Смешайте лимончелло и белый ром, залейте большую часть стакана газированной водой
и сверху облепиховым соком или пюре
Пахта (или сливки или кефир) с облепихой и морковью
Сок Пахта с облепихой и морковным соком — традиционный русский рецепт классический напиток из пахты со вкусом облепихи и моркови сок.Полный рецепт представлен здесь, и я надеюсь, вам это понравится. классическая русская версия.
Пахта с облепиховым и морковным соком
Происхождение: Россия Период: традиционный
Это
классический русский напиток, уравновешивающий кислотность облепихи.
фрукты со сладостью морковного сока. Рецепт рассчитан на
разовая порция; просто увеличьте количество порций до желаемого.
Состав:
6-7 унций. (200 мл) пахты (или сливок)
1/4 куб. (50 г) ягод облепихи
1 рюмка (50 мл) морковного сока
1/4 куб.сахарный песок
Метод:
Мыть облепиху тщательно перемешать в блендере с 1 столовой ложкой воды. Переложите на ткань и позвольте извлекать как можно больше сока. (отказаться от мякоти).
Перелейте сок в миску и взбейте.
морковный сок и сахар, пока сахар не растворится. Медленно взбивайте
в пахте (или сливках) переложите в высокий стакан и подавайте.
Конфеты
Облепиха Творог с малиной
1.½ стакана пюре из облепихи2. 3 яйца
3. ½ стакана сахара
4. 10 ложки сливочного масла
Инструкция
1. При постоянном взбивании довести до кипения пюре, сахар и яйцо.
2. Влейте в блендер и смешайте со сливочным маслом и остудите.
3. Подавать в мини-тарталетке и посыпать свежей малиной.
кредит: http://blogs.sweden.se/food/tag/sea-buckthorn/
Облепиха Амаретто Чизкейк
Настоящий рецепт из Эстонии, его можно найти в блоге Нами-Нами.У нее есть много интересных идей.
I только что закончили делать 2 чизкейка нормального размера. Я приведу одного на работу и отправь одну на праздник, который я пропущу из-за работы. В фото маленькой версии, которую я сделал по вкусу, и это было замечательно. Четное если у вас не получается приготовить ягоду облепихи, используйте свое воображение и изменить выбор ягод.
Суммы в США и европейские единицы. Конверсии я подсчитал, и они работают хорошо. Наслаждаться!
Облепиха и Чизкейк Амаретто
На 8 порций
Состав:
4.5 унций. или 125 г дижестивное печенье (крекеры из Грэма в США)
3,5 ст. или 50 г сливочное масло, топленое
(можно купленная в магазине готовая корочка для крекера из Грэма)
Слой чизкейка:
20 унций (2,5 упаковки) или 600 г жирного сливочного сыра комнатной температуры
3 больших яйца
1/2 стакана или 85 г сахарная пудра (100 мл)
1 чайная ложка ванили экстракт
Амаретто-облепиха желе:
¾ стакана или 200 г ягоды облепихи, свежие или замороженные
3 ст. мягкий коричневый сахар
3-4 столовые ложки Amaretto
3-4 столовые ложки горячего вода
1 ¼ унц.пкт или 4 листья желатина (и немного холодной воды для замачивания)
Метод:
Разогрейте духовку до 350 ° F / 180 ° C.
Смазка круглая форма для выпечки с неплотным дном и сливочным маслом 24 см / 10 дюймов, выстелите основу пергаментной бумагой. Измельчить печенье в мелкую крошку, добавить топленое масло и перемешать. Прижмите смесь для печенья на основе и стороны подготовленной жести. Поставить в холодильник на 15 минут.
Кому приготовить чизкейк, взбить сливочный сыр, сахар и ваниль до однородности. Добавьте яйца по одному, взбивая до однородности.
Налить над основой для печенья / крекеров и выпекайте в разогретом Духовка 350F / 180C на 30 минут, пока начинка более или менее не застынет. (он не должен сильно качаться, когда вы слегка встряхиваете форму для торта).
Снять из духовку и полностью остудить.
Для приготовления желе слоя, замочите желатиновый порошок или листья в нескольких столовых ложках в холодном состоянии. вода в течение 5 минут.
Место ягоды (при необходимости размороженные) перелить в блендер и взбивать, пока гладкий. Протрите через мелкое сито, чтобы удалить семена.Приправить по вкусу с сахаром и Амаретто.
Сжать листья желатина, чтобы удалить излишки холодной воды, затем размешать в горячем воды (около 4 ст. л.) до полного растворения. Добавьте облепиху. пюре. Осторожно полейте смесью остывший чизкейк. Желе не должен быть твердым, взбивать или слегка нагревать в микроволновой печи, чтобы густое намазывающееся желе.
Поместите в холодильник не менее 4 часов для застывания.
Яблочный пирог с облепихой
By RadicalFarmer
(ссылка: сайт Gardentenders)
Начинка:
— 4 вареных яблока, очищенные и нарезанные ломтиками
— 2 стакана Море ягоды без плодоножек
— 1 стакан сахара
— 1/3 стакана муки
— несколько капель молотая гвоздика
Добавить ягоды облепихи в кастрюлю с небольшим количеством воды и шестью чайными ложками сахар.Довести до кипения, тушить около 20 минут, пока фрукты мягкие и мясистые. Выдавить мякоть через сито в стеклянную миску. удалить семена. Добавьте вареные яблоки, оставшийся сахар, муку и гвоздику и микроволновую печь около пяти минут, пока яблоки не станут смягчился.
Предварительный нагрев духовку до 400 градусов по Фаренгейту и приготовьте масляное тесто для корки. Ложка начинка в подготовленную корочку и накрыть верхней корочкой. Сделайте вентиляционные отверстия выпустить пар и посыпать корицей и сахаром. Выпекать для примерно пятнадцать минут.Снизьте температуру духовки до 350 градусов по Фаренгейту. и выпекайте, пока корка не станет коричневой, а из пара не начнет пузыриться сок. вентиляционные отверстия.
ближе всего я могу описать вкус — это вкус свежего персикового пирога. В яблоки были выращены в местном саду, потому что наша яблоня плохо себя чувствовала. в этом году (все плоды опали до того, как созрели). Море ягоды, конечно, были наши. Четвертая фотография — две банки с Я приготовил желе из облепихи. Без яблок желе вкуснее как апельсины или лимоны.В пироге с яблоками вкусы смешиваются до что-то вроде персиков.
— «Чтобы забыть, как копать землю и ухаживать за ней — значит забыть о себе ». М. Ганди
Cream Cheese-Sea Снежное печенье из облепихи
1/2 чашка сливочного масла
4 унции. Сливочный сыр
1 чашка тростникового сахара
4 столовые ложки сока облепихи
2 стакана неотбеленной белой муки
1 чайная ложка разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
1/2 стакана сахарной пудры
Сливки вместе масло и сливочный сыр. Добавьте сахар и крем до однородной массы.Добавьте облепиховый сок, пока он является полностью включен. В отдельной миске смешайте муку, выпечка порошок и соль. Добавьте сухой ингредиент во влажный и смешивать пока не смешано, осторожно, чтобы не перемешать слишком много.
Место по
На смазанный маслом противень для выпечки. Сгладить
тесто
и поскребите верх вилкой, чтобы сделать гравировку на верхней части
куки. Выпекайте при температуре 375ºF в течение 10 минут. Дать остыть
немного
минут. В небольшую миску насыпьте сахарную пудру.
Взять
печенье и положите его сверху вниз в сахарную пудру.Делать
Конечно
сахар покрывает верх печенья легким слоем.
Повторение
этот шаг с остальными файлами cookie. Если у вас есть просеиватель,
ты
можно просто просеять сахарную пудру на печенье. Делает
о
20 печенек. Обновление
: добавьте пару столовых ложек сока в
оставшаяся сахарная пудра, чтобы сделать глазурь, которая добавит тонны вкусного
облепиховый аромат!
Мечта
Торт с овсом, кокосом и морскими ягодами
(фото торта с черникой)
Автор:
Миа Ирен Кристенсен Время приготовления: 15 минут
Время приготовления: 35 минут.Общее время: 50 мин. Порций: 12
Ингредиенты:
1,5 стакана (275 г)
мука (попробуйте старые сорта пшеницы, такие как полба)
3 ч. разрыхлитель
2 ч. ваниль
3 больших яйца
1,5 стакана (300 г)
сахар
6 столовых ложек (90
г) сливочное масло топленое
¾ стакана цельного молока
плюс 1 столовая ложка (200 мл) сливок или цельного молока
Щедрый 1 стакан (175
ж) морские ягоды свежие / замороженные, черная смородина, красная смородина,
брусника, морошка или черника.
Начинка:
1 ¾ сливочное масло
(200 г) сливочного масла
1/3 стакана (75 мл)
цельное молоко
2 стакана (375 г)
коричневый сахар
2 стакана (175 г) свернутого
овса или 1 стакан сухого несладкого кокоса и 1 стакан овсяных хлопьев
3 ч. л.темный солод
мука (по желанию)
Инструкции
1. Нагрейте духовку до
365F или 185C градусов.
2. Просеивать муку,
разрыхлитель в миску.
3. Взбить венчиком.
яйца, ваниль и сахар, пока он не станет бледным и пушистым, требуется ок. 12
минут.
4. Сито (снова)
муку и разрыхлитель в взбитые яйца и сложите вместе.
5. Добавьте масло.
и сливки и тщательно перемешайте до полного смешивания.
6. В последнюю очередь сложите
ягоды и переложить тесто в форму для выпечки.
7. Выпекать бисквит.
в течение 30 минут до твердого состояния.
8. Пока губка
запекается, продолжить начинку.
9. Топпинг: смешать все
ингредиенты в кастрюле и растопить до легкого пузыря.
10. Снимите горшок.
с огня и вылейте карамель на предварительно испеченный бисквит.
11. Положить торт
снова в духовку и запекать 5-7 минут при 225 градусах.
12. Пусть торт
немного остудить, чтобы начинка застыла перед резкой.
Рецепт адаптирован из
Честная кулинария в
http://honestcooking.com/2012/05/03/nordic-cuisine-for-the-home-cook
Кексы с ягодами облепихи и киноа
1 столовая ложка лимонного сока или белого уксуса
1 стакан молока
1 стакан универсальной муки
1/4 стакана цельнозерновой муки
1/2 стакана сахарного песка
2 ч.л. разрыхлителя
1 чайная ложка пищевой соды
1/2 чайной ложки соли
2 столовые ложки растительного масла
2 столовые ложки кленового сиропа
1 большое яйцо
2 чайные ложки ванильного экстракта
1 чашка квиноа, приготовленная и охлажденная
1 стакан ягод облепихи (свежих или замороженных)
1 яблоко Гренни Смит, очищенное от сердцевины и нарезанное кубиками размером 1/2 дюйма
Разогрейте духовку до 400 F и выстелите форму для кексов на 12 чашек бумажными вкладышами.
Добавьте в молоко сок лимона или белый уксус.
В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль. В отдельной большой миске взбейте молочную смесь, масло, кленовый сироп, яйцо, ваниль и киноа.
Сделайте углубление в центре из сухих ингредиентов и влейте влажную смесь; перемешайте, пока смесь не смешается (не переусердствуйте со смесью). Добавьте ягоды облепихи и яблоко.
Равномерно распределите тесто по формам для кексов с бумажной подкладкой и выпекайте 18-20 минут, или пока верхняя часть кексов не станет светло-золотисто-коричневой, а зубочистка, вставленная в центр кекса, не станет чистой.
Остудить кексы в течение 5-10 минут на сковороде, а затем переложить на решетку для полного остывания.
Хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до трех дней.
CHING HE HUANG Курица на пару с облепихой повязка
(используйте перец, если у вас нет Александр Сидс)
Artic Чарльз с морскими ягодами (закуска или основное блюдо)
Ингредиенты
4 филе арктических голец (или форель) каждый 4 унции.(1/4 фунта)
4 руки полны Шпинат
3 руки, полные черные грибы труба (используйте то, что у вас есть)
сливочное масло
белое панировочные сухари (на 3 ломтика)
Голландский:
14
Столовые ложки обжаренного масла
2
яичные желтки
1/2
чашка сока ягод облепихи (или лимонного сока, если нет в наличии)
1. Обжарьте 1 горсть грибов в 1 палочка сливочного масла. Смешайте его (грибы и масло) с панировочные сухари из 3-х ломтиков белого хлеба.
2. Добавьте соль и перец.
3. Разложите на подносе и дайте остыть — лучше всего в холодильнике.
4. Когда он затвердеет, нарежьте его подходящими «тарелками» того же размера, что и то филе. Выложите поверх филе и запекайте под грилем в печь для 4-5 минут
5. Обжарьте грибы на горячей сковороде со сливочным маслом и добавьте шпинат 2. минут перед подачей на стол. Добавьте соль и перец.
1.
Взбейте сок и желтки под
на слабом или среднем огне в кастрюле, пока она не станет воздушной.
2. Медленно добавьте обжаренное масло и продолжайте взбивать.Не забудьте сохранить
то
температура ниже 150 по Фаренгейту, чтобы убедиться, что они остаются вместе.
3. Посолить и поперчить
МОРЕ ОБЛЕПИХОВЫЙ УКСУС
Положить несколько дюймов ягод облепихи в стерилизованную декоративный бутылка.Вы можете повторно использовать винную бутылку.
Также можно использовать консервные банки с крышками. Кипятить белый уксус и наполните бутылку.
Пробка.
При использовании консервных банок наполните и обработайте 10 минут кипятком. ванна.
К
используйте уксус, используйте одну часть уксуса на 2 части оливкового масла.
Соль и
перец по вкусу.
Вы также можете добавить
свежие травы,
Используйте на своих
любимый салат из овощей.
Помидоры свежие,
нарезанный красный лук и немного сыра фета особенно
очень вкусно.
Кредит: Сандра Рэй
.Домашняя облепиха с медом и горчицей
6 столовых ложек семян черной или коричневой горчицы1/2 стакана горчичного порошка
3 столовых ложки сока облепихи
1/4 стакана холодного белого вина
1/4 стакана холодной воды
2 чайных ложки соли
3 1/2 столовых ложки меда
Измельчение семена горчицы с помощью ступки и пестика или мельницы для специй.Не надо взбросьте их в порошок, просто разбейте. Смешайте все ингредиенты вместе в миске (для менее острой горчицы используйте теплую воду). Установить в поставьте герметичную банку в холодильник и оставьте горчицу на день или два, чтобы немного смягчиться. Хранится год в холодильнике.
Невероятная польза облепихи для вашей кожи
Когда дело доходит до ингредиентов для ухода за кожей, мы всегда ищем следующий большой прорыв в области кожи, но после того, как вы откроете для себя облепиху, вам не нужно будет ничего искать.
Эта небольшая, но мощная ягода обладает огромным содержанием питательных веществ и любима всеми типами кожи, от жирной до сухой.
Облепиха — один из наших самых любимых ингредиентов в Apoterra, поэтому можете поспорить, что вы найдете ее в наших продуктах!
Продолжайте читать, чтобы узнать больше об облепихе и о том, почему вам нужно добавить ее в свой режим ухода за кожей уже сегодня!
Что такое облепиха?
Хороший вопрос!
Хотя название может ввести вас в заблуждение, вы подумаете, что это произошло от темно-синего (оно также известно как морская ягода или морская ягода!), На самом деле это небольшая ягода, выращенная на кустарнике, растущем в прибрежных и горных районах Азии и Европы.
Записи об использовании облепихи в лечебных целях насчитывают много веков. Он упоминается не только в древних тибетских текстах, но и в древнегреческой мифологии, а также в индийской Materia Medica и ранних китайских формулярах.
Есть два типа облепихового масла, которое можно извлечь из куста: фруктовое масло и масло семян. Фруктовое масло получают из мясистой мякоти ягод, а масло семян — из маленьких темных семян маленьких оранжево-желтых ягод, богатых питательными веществами, которые растут на кустах.
Масло плодов облепихи темно-красного или оранжево-красного цвета с более вязкой консистенцией, тогда как масло семян бледно-желтого или оранжевого цвета и более жидкое. Оба предлагают множество фантастических преимуществ для кожи.
Масло семян облепихи содержит омега-3 и 6 в почти идеальном соотношении вместе с омега-9 и лучше подходит для сухой и зрелой кожи. С другой стороны, фруктовое масло содержит омега-6 и очень востребованные омега-7, которые идеально подходят для восстановления и регенерации кожи, что делает это масло идеальным для проблемной кожи.Он быстро впитывается и помогает снять воспаление и уменьшить покраснение.
Мы используем фруктовое масло в нашем очищающем масле для лица от угревой сыпи и в нашем регенерирующем бальзаме для лица для устранения покраснений, сухости и старения. Вы сразу заметите это по яркому красно-оранжевому оттенку наших продуктов, содержащих облепиховое масло.
Конечно, поскольку облепиха — полностью натуральная ягода, ее тоже можно есть. Сок из этих ягод сладкий и вкусный, он поможет вылечить ваше тело изнутри.Воспаление является первопричиной болезни, поэтому очень важно найти способы естественной борьбы с воспалением изнутри. Облепиха обладает превосходными противовоспалительными свойствами, уменьшающими внутреннее воспаление, а ее мощный набор антиоксидантов и питательных веществ помогает снизить риск заболеваний, борясь со свободными радикалами.
Конечно, есть и другие способы насладиться этим богатым питательными веществами ингредиентом, и эта миска для смузи может быть нашей любимой!
Профиль питательных веществ облепихи
Будьте готовы к поражению, потому что эта маленькая, но могучая ягода — это бизнес, когда дело касается содержания питательных веществ.
Облепиха содержит невероятные 190 питательных веществ и фитонутриентов. Фактически, его концентрация витамина С в 12 раз выше, чем у апельсина — кто знал! Если вы не знаете, витамин С на самом деле называют «витамином красоты» благодаря его способности уменьшать воспаление в коже, повышать выработку коллагена, делая кожу более упругой и упругой, а также осветлять ее, как никто другой!
Жирные кислоты также абсолютно фантастичны для здоровой, чистой и сияющей кожи, а облепиха богата омега-3, 6 и 9.Это также единственный растительный источник на планете, который содержит неуловимую омега-7. Жирные кислоты не только обеспечивают великолепное сияющее сияние, но и обладают непревзойденным противовоспалительным действием.
Облепиха также содержит витамины B1, B2, K, C, A и E, фолиевую кислоту, ряд мощных антиоксидантов и минералов.
Вместе эти мощные питательные вещества и жирные кислоты работают вместе, преображая кожу.
Наше сертифицированное органическое облепиховое масло извлекается из плодов ягод с помощью процесса, называемого сверхкритической экстракцией CO2, который гарантирует, что все питательные вещества останутся нетронутыми!
Почему облепиховое масло — это сбывшаяся мечта людей, страдающих акне
Раз и навсегда откажитесь от этих химически насыщенных продуктов от прыщей и позвольте природе исцелить вашу кожу!
Угри — это результат воспаления кожи, и, поскольку одним из наиболее известных эффектов облепихи является ее способность резко уменьшать воспаление, вы можете быть уверены, что добьетесь чистой кожи своей мечты. когда вы начнете применять его местно.
Облепиховое масло отлично подходит для уменьшения высыпаний прыщей, потому что оно сигнализирует сальным железам о прекращении образования избыточного количества кожного сала.
Облепиха уменьшает воспаление на коже, предотвращает обострения в будущем, помогает уменьшить шрамы и способствует более ровной и гладкой текстуре кожи. В отличие от обычных средств от прыщей, облепиха лечит ваши прыщики, не высушивая кожу. Вы можете не осознавать, что обычные и агрессивные продукты, которые сушат вашу кожу, на самом деле увеличивают риск высыпаний.Высушивание кожи имеет два отрицательных эффекта. Во-первых, это создает неблагоприятную среду для ваших здоровых кожных бактерий, что приводит к несбалансированному микробиому кожи (или большему количеству высыпаний). Во-вторых, высыхание кожи побуждает кожу часто компенсировать нехватку масла путем создания большего количества масла, которое затем может вызвать высыпания. . . и так цикл продолжается.
Если вы ищете долгосрочное средство от высыпаний, то облепиховое масло — это именно то, чего ждала ваша кожа. Найдите сертифицированное органическое масло морских ягод сверхкритической экстракции CO2 в нашем очищающем масле для лица.
Облепиховое масло борется с признаками старения
Не пренебрегайте облепиховым маслом, если ваша кожа склонна к сухости!
Масло облепихи известно как своими антивозрастными свойствами, так и заживляющими свойствами кожи. Облепиха восстанавливает окислительные повреждения и обладает прекрасными антивозрастными свойствами. Он увлажняет кожу и способствует образованию коллагена, структурного белка, необходимого для молодости кожи. Антивозрастные свойства коллагена безграничны: от помощи к пухлости и предотвращению дряблости до разглаживания тонких линий и морщин.
При регулярном применении местного облепихового масла вы не только заметите более чистую и яркую кожу, но и увидите уменьшение тонких линий, более гладкий цвет лица и более гладкую, более изысканную текстуру кожи.
Теперь, когда вы ознакомились с преимуществами, следующим шагом будет попробовать это на себе, и пусть результаты говорят сами за себя!
Вы можете найти этот чудесный ингредиент в нашей ночной очищающей процедуре, которая также включает в себя прекрасно успокаивающую и успокаивающую ромашку, а также в нашем ночном регенерирующем бальзаме, наполненном антиоксидантами, которые гарантируют, что вы проснетесь с сияющим цветом лица!
Неважно, какой у вас тип кожи, этот невероятный ингредиент принесет вам пользу.Используйте его ежедневно и наблюдайте за красивыми изменениями, которые происходят на вашей коже!
Как собирать ягоды облепихи
В это время года так много ягод облепихи (Hippophae rhamnoides). Они очень богаты витамином С и имеют антиоксидантный профиль (ORAC) чуть ниже ягоды асаи — за исключением того, что вам не нужно привозить их с Амазонки! Просто прогуляйтесь вдоль побережья, и эти выносливые кусты с их серебристо-серой листвой приютились среди песчаных дюн и кустарников, заросших ярко-оранжевыми ягодами облепихи.
Конечно, самое интересное начинается, когда вы пытаетесь их собрать! Они настолько полны сока (всего с одним семенем), что буквально взрываются, как только вы на них надавите. Традиционная мудрость гласит, что ягоды нужно отделить вилкой, вставить раз за ягодами и собрать их в ведро. Однако есть несколько шипов и много маленьких веточек, и это трудоемкая операция. Собирать ягоды облепихи реально можно всего двумя способами…
Первая задача — избавиться от них.Серьезно, ничто не сравнится с секатором. Возьмите маленькие веточки ниже по стеблю, и вы не испортите визуальное впечатление для других людей. И не забудьте оставить побольше птицам. Вы также можете найти пару перчаток под рукой. Они остроконечные, но лично я не считаю, что они сильно мешают. Они хорошо разнесены и не особо резкие. Длинная ветка внизу была взята из куста, меньшая — из нижней части стебля. Я предпочитаю меньшие, так как из них легче получить сок.
Один из быстрых способов обработать ягоды после того, как вы их собрали и доставили домой, — это положить их в морозильную камеру. Твердые замороженные ягоды намного легче сорвать с веток, поскольку они не взрываются в ваших руках. Это подходит, если вы собираетесь варить ягоды, чтобы извлечь сок, а затем процедить их в муслиновый мешок. В морозильной камере для этого нет места, поэтому я выжимаю сок из веток, не собирая ягоды.
Сначала вымойте руки и возьмите большую кастрюлю.Лучше всего сидеть на улице, так как, пока вы не освоитесь, сок может распространяться повсюду! Возьмите веточку в руку, мелкие идеально ложатся в ладонь, и, направив пальцы вниз в кастрюлю, осторожно сожмите. Если ваши пальцы направлены вниз, сок направляется в сковороду, а не вверх по стенкам и в глаза! Поверните веточку на четверть и надавите сильнее, затем снова поверните.
Если у вас есть какие-то шипы, направьте конец листа вниз к кастрюле и сожмите ягоды, слегка двигая рукой вниз.Это раздвигает колючки, и вы не получаете шипов, и они растут по направлению к листьям.
Если вы когда-нибудь доили корову, вы быстро заметите сходство с доением. Такое доение ягод делает это очень быстрым способом обработки ягод без кропотливого сбора их по одной. Если вам нужно несколько штук для украшения, используйте вилку, чтобы отскочить от них.
Вы заметите, что на оставшихся веточках, хотя кожица ягод все еще прикреплена, вы вряд ли тратите зря сок.Если вы не уверены, положите их в блюдо, и вы увидите, как мало осталось на дне в конце. Я обнаружил, что одна маленькая корзинка с грибами, полная веточек с ягодами, дает мне литр сока холодного отжима.
Когда все они выжаты, у вас остается облепиховый сок холодного отжима, а также несколько листочков и кусочков веточек. Сначала разотрите картофельный пюре, чтобы ягоды отделились полностью. Затем процедите через сито, а затем через муслиновый мешок, чтобы удалить мусор.
Наконец, вот ваш любимый сок. Еще одно преимущество этого способа вместо того, чтобы варить ягоды, заключается в том, что тепло не снижает уровень витаминов, а если пить в свежем виде, вы также получите пользу от этих полезных для здоровья ферментов.
Однако, чтобы сделать его вкусным и сохранить в любом количестве, вам нужно нагреть его с сахаром, чтобы приготовить сироп. Но только после того, как вы использовали немного свежего для приготовления маринадов, соусов, сорбета, чизкейка, кули и целого ряда вкусных блюд!
Пищевая ценность ягод облепихи
Облепиха (антиоксидантный профиль ORAC: 70000) содержит высокий уровень витамина C, витамина E, каротиноидов (необходимых для хорошего иммунитета), флавоноидов (полезных для сердца) и фитостеринов (которые помогают снизить уровень холестерина ЛПНП).
Облепиха также имеет полный профиль жирных кислот, который включает омега-3, -6, -7 и -9.
По своему высокому уровню антиоксидантов он эквивалентен ягоде асаи, с преимуществом перед асаи, состоящим из омега-комплексного профиля.
Знаете ли вы?
По-видимому, древние греки заметили, что, когда их лошади питались листьями облепихи, их шерсть становилась глянцевой и блестящей.