Диета на яйцах: меню на 4 недели, результаты и отзывы диетологов – Диета на яйцах: меню для похудения на 3, 7 дней

Диета на яйцах: меню для похудения на 3, 7 дней

Борьба с лишним весом – актуальная проблема, волнующая многих людей. Каждый, кто хоть раз в жизни пытался сбросить лишние килограммы, знает, как сложно бывает отказаться от калорийной, но любимой еды. Этим объясняется популярность монодиет. Ведь каждому хочется есть то, что он любит, и худеть при этом. Существуют сладкие, фруктовые, мясные, злаковые, овощные системы питания. В нашей статье мы поговорим о диете, которая обещает похудение за 1 неделю на 10 кг при условии, что вы будете есть вареные яйца в большом количестве, предоставим меню на 3 и 7 дней, расскажем о плюсах и минусах этого режима, и объясним, почему диетологи не рекомендуют своим пациентам обращаться к нему.

 

Как похудеть с помощью вареных яиц и можно ли сделать это без вреда для организма

Если вы решите прибегнуть к этому варианту, то не будете ощущать чувство голода. Белки помогут вам оставить мысли о перекусе и обеспечат чувство сытости надолго. Несмотря на название, система не призывает вас питаться исключительно яйцами, но предлагает их в качестве основного компонента завтрака, обеда и ужина.

Американские диетологи предлагают худеющим есть этот продукт первую половину разгрузочного месяца, а вторую оставить на закрепление прогресса.

Если вы устали от однообразной пищи, но сходить с намеченного пути не хотите, главный компонент рациона можно периодически заменять на обезжиренный творог или легкие сорта сыра (16-18% жирности).

Во второй половине разгрузочного месяца обязательно надо есть свежие овощи. Лучше всего подойдут морковь, салат-латук, огурцы. Если отказаться от растительной пищи, организму будет не хватать клетчатки. Начнутся проблемы со стулом, повысится уровень холестерина и сахара в крови. Вы будете постоянно голодны, и даже большое количество белковой пищи не сможет исправить ситуацию. Разработчики системы советуют тем, кто жить не может без мяса, отдать предпочтение нежирным сортам.

Почему именно яйца

Они богаты полезными веществами. В них содержатся:

• Аминокислоты.
• Витамины группы B, а также E, С, D, A, H, K, PP.
• Кальций.
• Железо.
• Ниацин.
• Лецитин.
• Сера.
• Медь.
• Марганец.
• Хром.
• Цинк.
• Кольбальт.
• Йод.
• Холин.

Но биотин – главный элемент, на который уповают диетологи. Он контролирует обмен веществ в организме. Его задача – обеспечить быстрое сжигание жиров. Если в организме биотина много, подкожные запасы начинают постепенно сгорать, не требуя от хозяина дополнительных усилий. Углеводы также быстрее усваиваются, не успевают перейти в липиды и отложиться на проблемных зонах.

В одном сыром яйце содержится 175 ккал, в вареном – 80. Если вы будете есть только белок, то получите 25 ккал, если желток – 55.

Интернет-форумы и женские журналы наперебой обещают всем, кто планирует сесть на яичную диету, роскошные волосы, чистую кожу, крепкие мышцы. Доля правды в этом есть. Обилие макро и микроэлементов способствует нормализации обмена веществ и благоприятно сказывается на общем состоянии человека. Но не забывайте, что в вашем рационе будет минимальное количество жиров, а их недостаток приводит к тому, что кожа, волосы и ногти становятся слабыми, тусклыми и ломкими.

Съедая яйцо на завтрак, вы обеспечиваете себе запасом дефицитных филлохинона и филлохинона, относящихся к редкой группе К. Эти витамины отвечают за свертываемость крови и противовоспалительный эффект, останавливают кровотечение, ускоряют заживление ран. Также они частично блокируют процессы старения. У людей, которые не испытывают в них недостатка меньше морщин и седины.

Но злоупотребление любым продуктом, даже самым полезным, ведет к функциональным нарушениям. Если ваш ежедневный рацион перенасыщен белком, неизбежны проблемы с почками и ухудшение кровообращения. Гарвардские ученые из Школы общественного здоровья выяснили, что мужчины, которые едят в неделю 7 яиц и более, рискуют не дожить до пенсионного возраста. В этом продукте очень много холестерина. Переизбыток этого вещества в крови провоцирует появление жировых бляшек, которые закупоривают сосуды и образуют тромбы. Если один из них отрывается, спасти человека удается очень редко: может помочь только срочная операция.

Людям, которые страдают сахарным диабетом, эта диета противопоказана. Несбалансированное питание, переизбыток белка и отсутствие необходимого количества углеводов приведет к инфаркту или инсульту. Неизбежны проблемы с кишечником – констипация и последующая токсикация. Часто у худеющих неприятно пахнет изо рта,

Комментарий диетолога клиники Елены Морозовой

Система питания, при которой основным блюдом становятся яица, относится к классическим безуглеводным диетам. Сравним две ситуации. Человека просят отказаться от сладкого и мучного на неделю, и он приходит в ужас, потому что считает, что это слишком тяжело. А на предложение посидеть 7 дней на яичной диете легко откликается. При этом суть не меняется: и в первом, и во втором случае вы исключаете из рациона углеводы. Яичная диета – несбалансированная система питания, а, значит, попытка придерживаться её неизбежно приведет организм к стрессу. Вы откажите телу в элементах, без которых невозможны процессы жизнедеятельности, нарушите обмен веществ и внутренний баланс, и заработаете два-три серьезных заболевания.

Специалисты «Клиники похудения Елены Морозовой» отрицают эффективность любых монодиет, поскольку ни одна из них не подходит в качестве постоянного режима питания. Вы не можете ущемлять себя всю жизнь: рано или поздно вы сорветесь, и килограммы вернутся. Кроме того, при моно-еде появляется риск возникновения жировой прослойки внутри мышечной ткани. Метод, который мы рекомендуем вам, не является диетой. Это здоровое и вкусное питание, которое должно стать неотъемлемой частью вашей жизни. Перед тем как начать лечебный курс в нашей клинике, вы пройдете обследование у врача-эндокринолога, посетите нашего психолога. При составлении программы питания мы учитываем ваши индивидуальные физиологические и психологические особенности. Вы можете похудеть без насилия над организмом, и «Клиника похудения Елены Морозовой» поможет вам сделать это.

Узнайте подробнее о наших программах снижения веса:

Яичная диета: общие рекомендации

Если вы все-таки решили попробовать,то давайте разберем основные правила такого эксперимента над собственным телом.:

• Вы обязательно должны обедать, завтракать и ужинать. Три приема пищи – не больше и не меньше. Перекусы не допускаются.

Комментарий диетолога Клиники похудения Елены Морозовой:

Только самые сильные волей смогут соблюдать подобные методы более 7 дней. Без перекусов в течение дня вы неизбежно будете ощущать приступы голода. Ваш организм отреагирует на подобную экзекуцию, как на сильнейший стресс, в дальнейшем, при возвращении к обычному режиму питания, ваши сброшенные кг вернуться и скорее всего приведут с собой еще пару лишних друзей

• Рассчитывайте день так, чтобы вы успели поесть последний раз до шести часов вечера. Не отступайте от этого правила, даже если идете в гости.

Комментарий диетолога Клиники похудения Елены Морозовой:

Это самый прочный миф во всех диетах – есть до 18.00. А что делать тому, кто ложиться в 00.00 и встает в 09.00, например? Как же с вышеуказанным режимом будет чувствовать себя человек? Он непременно будет хотеть есть и скорее всего после пары вечеров вынужденного голодания, обнаружит себя поздней ночью посреди кухни с котлетой наперевес. Питание должно быть рациональным, сбалансированным, как по составу, так и по времени бодрствования худеющего. Последний прием пищи “поздний ужин” должен быть легким и не позже 2,5 часов до отбоя. Таким образом, вы не будете нагружать свой организм лишними процессами переваривания во время сна, но и не останетесь голодными на ночь глядя.

• Нельзя менять позиции меню местами. Блюда, выбранные для завтрака, должны быть съедены утром, а еда для ужина – вечером.

Комментарий диетолога Клиники похудения Елены Морозовой:

Доля правды в этом утверждении есть. Полноценное питание для похудения тоже содержит определенные рекомендации по времени употребления тех или иных продуктов. Например, каши, которые прекрасны на завтрак не рекомендуются в качестве гарнира на ужин. Это сложные углеводы, которые требуют достаточно времени на их переваривание и усвоение. Существует немало нюансов при составлении полноценного и эффективного рациона для безопасного похудения. Все эти «секреты» знают наши специалисты и готовы делиться с вами тайнами здорового снижения веса без запретов и диет.

• В перечне блюд позиция «вареное яйцо» означает, что приготовить его вы должны «всмятку» и кушать без соли и майонеза.
• Если точный размер порции не указан, вы можете съесть столько этого продукта, сколько вам захочется.

Комментарий диетолога Клиники похудения Елены Морозовой:

Очень странный вывод: есть столько, сколько хочется. Практически голодного человека на подобной диете это может привести к перееданию, и не стоит забывать, что наш желудок очень эластичный орган, способный растягиваться. А вот возвращаться к первоначальному размеру он мало приспособлен, большой объем желудка в дальнейшем – это залог постоянного переедания и набора лишних килограммов.

• Салаты идут в пищу без заправок и специй: никакого масла, соли, перца.

Комментарий диетолога Клиники похудения:

В целом нареканий к подобной рекомендации нет, но много ли людей вы встречали, готовых с первого дня есть безвкусные салатные листья? Пища должна быть вкусной и разнообразной, только тогда процесс похудения будет приносить вам пользу и удовольствие.

• Цитрусовые взаимозаменяемы. Если у вас нет апельсина, но есть грейпфрут, съешьте его.
• Больше пейте. Полтора литра воды – ваша ежедневная норма. Чтобы кишечник не «стал», нужно помочь организму вывести непереваренные остатки белка.Разрешается травяной чай и кофе без молока и сахара, но злоупотреблять этими напитками не стоит.
• Утром первыми ешьте цитрусовые. Они активизируют процесс выработки фермента, отвечающего за расщепление жиров.

Комментарий диетолога Клиники похудения Елены Морозовой:

Это очень опасная рекомендация. Во-первых, людям с заболеваниями ЖКТ – это прямая дорога к обострению и развитию заболеваний. Во-вторых, для здорового человека употребление цитрусовых первым приемом пищи на голодный желудок – это путь к серьезным заболеваниям ЖКТ. Подумайте, а стоит ли малоэффективный способ похудения таких жертв?

• Мясо можно тушить, варить, запекать, но не жарить. Перед приготовлением курицы снимайте с нее кожу.
• Если чувствуете, что голод сильнее вас, и выдержать вы его не сможете, съешьте пару свежих огурцов. Но не раньше, чем через 2 часа после последнего приема пищи.
• Вы добьетесь большего эффекта, если будете совмещать новый режим питания с комплексом упражнений.
• Если диета была прервана, придется начать все сначала.

Рассмотрим несколько вариантов меню. Ваш выбор будет зависеть от того, как долго вы планируете придерживаться.

Диета на яйцах на 3 дня

В разгрузочный период ваш рацион должен выглядеть так:

• Завтрак: 1 яйцо, половинка грейпфрута или апельсин, кофе без сахара или несладкий зеленый чай, кусочек ржаного хлеба
• Обед: 2 яйца, половинка грейпфрута или апельсин, томатный сок, клубень отварного картофеля
• Ужин: 2 яйца, чай с лимоном и ложкой меда

Специалисты клиники похудения Елены Морозовой не могут поддержать американских коллег, предложивших эту систему питания, потому что она неизбежно приведет к нарушениям в работе ЖКТ. Разработчики диетического режима рекомендуют есть фрукты первыми и только потом приступать к основным блюдам. Подобный подход гарантирует человеку, который хочет похудеть, брожение и вздутие. При правильном сбалансированном питании кушать растительную пищу следует через 1,5-2 часа после еды. Так она пойдет на пользу организму, и ваш кишечник не расстроится.

Но мы согласны с некоторыми постулатами. Например, мы солидарны в том, что вода – друг и помощник худеющего. Для успешной жизнедеятельности организму необходимо её непрерывное поступление. Жировая ткань – стратегический запас: из 100 г сгоревшего жира организм может получить 97 г необходимого вещества.

Дефицит жидкости приведет к тому, что тело начнет увеличивать запасы липидов. Почки не справятся с переработкой и перебросят часть на печень, которой будет некогда выполнять свою главную задачу – сжигать подкожные отложения.

У людей, которые мало пьют, появляются отеки: тело воспринимает недостаток воды как экстренную ситуацию и начинает экономить каждую каплю. Исправьте ситуацию, и тогда жир и накопленная жидкость будут выведены.

Посмотрите Благодарности наших клиентов и Истории успеха – Посмотреть

Яичная диета для похудения на 1 неделю: меню на 7 дней

Каждый день вы должны есть 5 или 6 яиц: 2 на завтрак, столько же на обед, 1 на ужин. Представьте, какое количество холестерина ваш организм будет получать ежедневно. Пожалейте свое тело и здоровье, выберете правильный способ похудения. Если вам сложно определиться самостоятельно, а советы в интернете сбивают с толку, обращайтесь к профессиональным диетологам «Клиники похудения Елены Морозовой».

Если вы не отступили и очень хотите попробовать эту диету, помните, что первый прием пищи всегда будет одинаковым: 2 яйца всмятку, разрешенный напиток, половинка цитрусового.

В обед можно съесть тушеный шпинат, помидор, огурец или фруктовый салат. Разрешено выпить один несладкий черный кофе. Не забывайте про половинку грейпфрута.

Выбирая блюда на ужин, отдайте предпочтение салату из моркови, капусты и помидора, винегрету без масла, постным сортам мяса, припущенной морской рыбе или отварной курице без кожи. Также можете взять немного нежирного творога или сыра. Запивайте еду зеленым или травяным чаем.

Еще раз напоминаем, что наша клиника против этой системы. Даже если вы выдержите с честью это испытание и сбросите несколько килограмм, как только вы вернетесь к обычному образу жизни, результат будет потерян. Чтобы остаться стройным и здоровым, нужно сделать правильное питание частью вашей жизни. Проходите в «Клинику похудения Елены Морозовой», и вы сами не заметите, как обретете красивое подтянутое тело.

Худеем на яйцах и апельсинах за неделю

Диета на яйцах и апельсинах чрезвычайно удобна и экономически выгодна: блюда из яиц и апельсинов просты в приготовлении. Процесс приготовления пищи не занимает много времени, а благодаря обилию белка в рационе насыщение организма происходит достаточно быстро.

Куриное яйцо состоит на 85% из воды, на 12% из белка (овальбумин, овотрансферрин, лизоцим, овомукоид, овомуцин). В яйце содержится всего 0,3% и 0,7% углеводов, огромное количество витаминов и микроэлементов группы В. Оно богато кальцием, магнием, железом и фосфором, а потому так полезно для костной и мышечной ткани.

Апельсин богат клетчаткой и витамином С, он избавляет организм от шлаков и токсинов, помогает насытить организм правильными углеводами.

Таким образом, это диета, при которой яйцо на завтрак — обязательный продукт, а апельсины необходимы для поддержания питательных веществ в организме

Диета на яйцах и апельсинах на неделю: примерное меню

Рассмотрим примерное меню диеты на яйцах и апельсинах на неделю:

Понедельник

• Завтрак: половина апельсина, 2 сваренных вкрутую яйца (соль и перец по вкусу), чашка зелёного чая без сахара.
• Обед: зелёный салат (любые овощи зелёного цвета), омлет на воде из двух яиц, 150 г отварной куриной грудки, 2 апельсина.
• Ужин: 200 г обезжиренного творога, 2 апельсина.

Вторник

• Завтрак: салат из апельсина и обезжиренного творога с корицей, 1 яйцо вкрутую, чашка зелёного чая без сахара.
• Обед: отварная кета (около 250 г), салат из апельсина и зелени.
• Ужин: 1 яйцо вкрутую, 200 г обезжиренного творога, 1 апельсин.

Среда

• Завтрак: 2 варёных яйца, салат из апельсина и зелёного яблока с несладким йогуртом, чашка зелёного чая без сахара.
• Обед: 150 г лосося на пару, салат из зелёных овощей, 2 апельсина.
• Ужин: 2 варёных яйца, половина апельсина, 5 миндальных орехов.

Четверг

• Завтрак: половина апельсина, 2 варёных яйца, 1 зелёное яблоко, чашка зелёного чая без сахара.
• Обед: 150 г отварной куриной грудки, 2 апельсина.
• Ужин: 2 варёных яйца, 1 апельсин, салат из зелёных овощей.

Пятница

• Завтрак: омлет на воде из двух яиц, салат из помидора, огурца и зелени, чашка зелёного чая без сахара.
• Обед: 150 г отварной говядины, 5 грецких орехов, 2 апельсина.
• Ужин: салат из овощей с обезжиренным творогом, 1 варёное яйцо, 1 апельсин.

Суббота

• Завтрак: 2 варёных яйца, 1 половина авокадо, 2 апельсина, чашка зелёного чая без сахара.
• Обед: 200 г обезжиренного творога с корицей, 2 апельсина, 1 половина авокадо.
• Ужин: 200 г отварной кеты, 100 г отварной цветной капусты, 1 варёное яйцо.

Воскресенье

• Завтрак: 2 варёных яйца, 5 миндальных орехов, 1 апельсин, чашка зелёного чая без сахара.
• Обед: 200 г отварной куриной грудки, салат из зелёных овощей, 2 апельсина.
• Ужин: 2 варёных яйца, стакан кефира.

Диета на яйцах и апельсинах: отзывы

Диета на яйцах и апельсинах идеально подходит для быстрого похудения, она не опасна для здоровья и помогает не только избавиться от лишнего веса, но и отлично почистить организм.

На яично-апельсиновой диете можно быстро скинуть пару лишних кг, результаты зависят от изначальных показателей. Чем больше масса тела худеющего, тем наибольших успехов можно добиться на этой диете. Однако важно понимать, что яично-апельсиновая диета может привести к нехватке питательных веществ в организме, поэтому её оптимальный срок не должен превышать 7 дней.

В отдельных случаях диету на яйцах и апельсинах можно соблюдать 4 недели, но при этом и рацион будет куда более разнообразным и калорийным, нежели в стандартом варианте.

По мнению специалистов, такая диета помогает скинуть от 1 до 5 кг за 7 дней, она подходит как просто худеющим, так и людям с высокой физической активностью. Обилие протеина в рационе позволяет сохранить мышечную массу и тонус кожи при похудении.

Диета на яйцах и апельсинах имеет и самый длительный срок — 4 недели. На такой диете основу меню составляют всё те же яйца и апельсины, но калорийность блюд возрастает.

Примерное меню диеты яйцах и апельсинах на 4 недели

• Завтраки на выбор: варёные яйца с авокадо и тостом из цельнозернового хлеба; овсянка на воде, 2 апельсина с корицей; стакан свежего апельсинового сока, 2 варёных яйца, несладкий йогурт.

• Обеды на выбор: отварная куриная грудка (200 г), 2 варёных яйца, 2 апельсина; салат из зелёных овощей, 200 г отварной гречки, 2 варёных яйца, 1 апельсин; 2 варёных яйца, тост из цельнозернового хлеба с помидором и авокадо, 1 апельсин; 200 г отварного бурого риса, 2 варёных яйца, 1 апельсин.

• Ужины на выбор: варёное яйцо с половинкой авокадо, 2 апельсина; 200 г обезжиренного творога, 2 варёных яйца; 150 г отварной грудки, 2 апельсина.

особенности и основные правила, лучшие рецепты

Содержание:

1. Яичная диета.
2. Как можно похудеть с помощью яиц: механизм похудения.
3. Правила яичной диеты на 2 недели.
   1. Преимущества.
   2. Недостатки.
4. Какие продукты разрешены и запрещены.
5. Меню яичной диеты на 4 недели.
   1. Рецепты яичной диеты на 4 недели.

Диета на яйцах – одна и разновидностей белковых программ для снижения веса. Эта система уникальна тем, что к ней не нужно привыкать, полностью перестраивая организм. Основывается она, как вы уже поняли, на употреблении яиц, а также других продуктов, которые делают из простой монопрограммы полноценный, сбалансированный рацион на каждый день. Главный компонент рациона обладает превосходным вкусом, полезен, питателен и доступен для каждого. Так почему бы не попробовать скинуть несколько лишних килограммов таким способом?

Если у вас нет аллергии на яйца, и вы полны решимости похудеть, оставайтесь с нами. В этой статье мы познакомимся поближе с методикой, узнаем, насколько она эффективна, и как правильно худеть с помощью этого удивительного продукта.

Как можно похудеть с помощью яиц: механизм похудения

Само по себе яйцо обладает высокой калорийностью. В 100 граммах вареного продукта содержится примерно 160 Ккал. Съев всего две штуки по 50 граммов, человек уже получает достаточное количество энергии и полезных веществ, но как тогда происходит процесс похудения? Данная диета предполагает следующий механизм снижения веса:

• При высокой калорийности основного продукта весь остальной рацион отличается минимальным объемом углеводов и жиров. Таким образом достигается баланс, и общий каллораж не выходит за установленные рамки.
• Белок – вещество, которое переваривается дольше всего, поэтому во время такой диеты худеющий никогда не ощущает чувства голода, соответственно, нет соблазна дополнительно перекусить чем-нибудь вкусным.
• В составе продукта содержится достаточное количество полезных, питательных веществ, которые обеспечивают нормальную работу всех важных систем организма.
• Увеличенный объем белка в рационе способствует образованию кетоза, который обеспечивает расщепление именно жировых отложений.
• Для переваривания белков уходит много энергии, а потому калории расходуются с удвоенной силой – процесс жиросжигания идет быстро.

Правила яичной диеты на 2 недели

Что нужно делать, чтобы похудеть на яйцах? Достаточно придерживаться простых правил:

• Соблюдение питьевого режима. Пить нужно много простой, чистой воды – не менее двух литров. Также допускается питье черных, зеленых чаев, травяных настоев, минеральной воды без газа и даже специальных диетических напитков. Использовать сахар и любые другие искусственные подсластители нельзя.
• Включаем в рацион вареные овощи. Отвариваем любимые наименования в слегка подсоленной простой воде, но не в бульонах. Также диетологи разрешают приправлять овощи специями.
• Растительное и сливочное масла категорически запрещены, независимо от того, в каком виде и блюде они используются.
• Если хочется есть, утоляем голод свежими овощами. Такие перекусы можно делать только спустя пару часов после основного приема пищи, прописанного диетической программой. Можно просто погрызть морковку, либо приготовить целый овощной салатик. Главное – никакой термической обработки.
• Четкое следование разработанному рациону питания. Категорически запрещено «выкидывать» из меню некоторые продукты, менять местами обеды и ужины. Так вы точно никогда не скинете вес, ведь схема похудения будет нарушена. Любая своевольная коррекция – придется все начинать заново.
• Каждое утро после туалета обязательно взвешиваемся и фиксируем результаты.
• Делать перерывы между диетными днями нельзя. Даже если впереди важная дата, день рождения, юбилей и планируется застолье, срываться не стоит. Придется начать заново процесс похудения, и совсем не важно, последний день диеты это был или нет. Важно психологически настроить себя и выдержать эти 2 или 4 недели.

Преимущества

Казалось бы, обычные яйца – продукт, который есть в холодильнике у любой семьи, а сколько пользы и возможностей для коррекции фигуры. Главные преимущества диеты:

• Превосходный результат. Это одна из немногих методик, например, как всевозможные разгрузочные дни для похудения, позволяющая в кратчайшие сроки скинуть большое количество килограммов без вреда для организма и дискомфорта.
• Доступность. Как основной компонент, так и другие составляющие рациона доступны для каждого. Никакой экзотики и супердорогих наименований. Купить продукты можно в любом магазине, ничего искать не придется.
• Быстрое приготовление блюд. Рецептуры элементарные. Чтобы приготовить вкусное и полезное блюдо, нет необходимости тратить долгие часы. Экономия времени налицо.
• Долговечность. И даже через несколько месяцев результаты будут радовать. Главное – не наедаться на следующий день после окончания диеты. Кроме того, вырабатываются полезные привычки, например, последний прием пищи за 4 часа до сна или меньшая тяга к сладкому и мучному.

Недостатки

Нельзя забывать и о некоторых минусах:

• Повышение холестерина в крови. Белок абсолютно нейтрален, а вот желток достаточно вреден и содержит большое количество вредных веществ.
• Минимум углеводов в рационе – вялость и снижение работоспособности.
• Строгое следование меню.
• Большие риски сорваться.
• Полный запрет на употребление кофейных напитков. Если вы заядлый кофеман – это станет огромным минусом.
• Возможны проблемы с пищеварительной системой.

Какие продукты разрешены и запрещены

Снижение веса на яйцах подходит к категории достаточно строгих программ, как, например, диета «Любимая», предусматривающих четкое соблюдение всех правил и принципов. При составлении меню необходимо пользоваться только продуктами из разрешенного списка. В соответствии с правилами, можно употреблять в пищу:

• Фрукты с минимальной калорийностью: грейпфруты, яблоки, груши, ананасы, помело, абрикосы.
• Овощи: помидоры, огурцы, капуста, морковка, редис, баклажаны, кабачки.
• Петрушка, укроп, кинза.
• Бобовые культуры.
• Маложирная молочная и кисломолочная продукция.
• Диетическое мясо и птица: курятина, индюшатина, телятина, крольчатина.
• Нежирная рыба: треска, минтай, хек и пр.
• Цельнозерновой хлеб, злаковые хлебцы, отруби.
• Зеленый чай, отвары из трав, цикорий.
• Заправки для блюд: сок цитрусовых, бальзамик.

Категорически запрещено:

• Покупные соусы: майонез, кетчуп, соевый соус, заправки для салата на основе растительного масла.
• Сладости и мучное: конфеты, шоколад, мед, печенья, булочки, пирожки, пирожные и торты.
• Фрукты с высокой калорийностью: хурма, бананы, виноград, вишня, инжир и финики.
• Жирное мясо и птица.
• Пакетированные соки, сладкая газировка и спиртные напитки.
• Жирные молочные и кисломолочные продукты.
• Кофе и кофеиносодержащие напитки.

Меню яичной диеты на 4 недели

Какое меню должно быть, чтобы за 4 недели скинуть нужное количество килограммов? Если следовать всем рекомендациям специалистов, то с составлением сбалансированного питания для похудения, как на две, так и на четыре недели не возникнет никаких проблем. В таблице представлено эталонное меню, с помощью которого вы точно сможете похудеть. Берите его на заметку, или на основе составляйте свое.

Рецепты яичной диеты на 4 недели

Чтобы не мучить свой организм однообразной пищей, разнообразьте свое меню разными рецептами, которые отлично впишутся в предлагаемую программу питания.

Пикантная куриная грудка с чесноком

Состав:

• Курогрудь – 1 штука.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Лимон – ½ штуки.

Готовим:

• Берем среднюю куриную грудку, тщательно ее промываем и делаем неглубокие надрезы.
• Чесночок очищаем и нарезаем тонкими пластинками.
• В каждый надрез вставляем по одной пластинке.
• Отправляем грудку в духовку, разогретую до температуры 200 градусов, примерно на 40 минут.
• Вытаскиваем мясо, поливаем соком половинки лимона и даем еще две минутки, чтобы допечься.

Омлет с курицей и грибами

Состав:

• Лук – 1 штука.
• Томаты черри – 8 штук.
• Шампиньоны – 8 штук.
• Вареное филе курицы – 50 граммов.
• Яйца – 4 штуки.
• Сыр – 20 граммов.
• Болгарский перец – 20 граммов.
• Зелень по вкусу.

Готовим:

• Разогреваем антипригарную сковороду и обжариваем на ней мелко измельченный лучок.
• Добавляем к луку нарезанное филе и жарим еще пару минуток.
• Кидаем в сковороду разрезанные на четвертинки грибы и помидоры.
• Всыпаем по вкусу зелень измельченную зелень петрушки.
• В отдельной миске взбиваем яйца, слегка солим и перчим по вкусу.
• Выливаем в сковороду к основным продуктам и обжариваем все вместе 3 минуты.
• Посыпаем сверху тертым сыром и отправляем в духовку до полной готовности.
• Украшаем колечками болгарского перца и зеленью.

Facebook

Twitter

Одноклассники

Вконтакте

плюсы, минусы и полное меню яичной диеты на месяц

«Если есть медовый месяц, почему мы не быть месяцу яичному?», — подумали американские диетологи, и опираясь на успех яичной диеты на 7 дней изобрели яичную неделю на 4 недели. Больше продолжительность — соответственно, лучше эффект. Зафиксированы случаи, когда за месяц «сидения на яйцах» худеющие теряли до 25 кг (при исходном весе около 100 кг).

Чем же хороша яичная диета и почему именно на 4 недели? С куриными яйцами вы получаете чистый протеин без лишнего жира и меньше лишних калорий (в том числе благодаря тому, что в принципе едите меньше — ведь яйца прекрасно  насыщают).

Кроме того, расходы на питание на диете становятся прозрачными и предсказуемыми. И еще один занятный момент: заокеанские исследователи выяснили, что регулярное употребление одной и той же пищи действительно помогает похудеть. Это момент скорее психологический: например, диетолог может посоветовать ужинать яйцами каждую среду и субботу. Разумеется, само по себе это не поможет сбросить десятки килограмм, но создаст определенную дисциплину, на которую тело обязательно откликнется положительно. И знание подобного механизма очевидно не повредит тем, кто следит за фигурой и стремится контролировать свой вес.

Любите куриные яйца? Яичная диета на 4 недели — хороший способ проверить, насколько сильна эта гастрономическая привязанность.

Однако не все так просто с яичной диетой на месяц. Основной сюрприз в том, что она… яичная не все время. Основные ударные — первые две недели, на протяжении которых вы обязательно едите яйца на завтрак и минимум еще один раз в день.

С третьей недели белковый компонент замещается другими богатыми протеином продуктами (рыбой и говядиной или птицей), а в меню становится особенно много фруктов и овощей. Изобилие клетчатки помогает перистальтике кишечника, что оказывается очень кстати особенно в том случае, если куриные яйца действуют на ваш стул укрепляюще.

В ходе яичной диеты на 4 недели важно получать достаточно жидкости (минимум 1,5 литра простой негазированной воды в день). Как вы уже знаете, белок — сложное вещество. В ходе его переработки образуются неперевариваемые остатки, которые очень важно выводить из кишечника. Поэтому клетчатка и жидкость остаются незаменимыми союзниками поклонников протеиновой диеты.

Пить сок и газировку на яичной диете категорически запрещено. Можно позволять себе утреннюю чашку кофе без молока и сахара и травяной чай (несладкий).

Однообразие — бич любого строгого плана питания. Яичная диета на 4 недели запрещает дополнительное употребление жиров (хотя безжировой ее нельзя назвать — и сами яйца, и рыба, и мясо содержат неизымаемые жиры, как насыщенные, так и ненасыщенные), однако вы можете с чистой совестью экспериментировать с формой подачи продуктов. Овощи и фрукты (также как и мясо) можно запекать без масла, готовить на пару, тушить. Варку яиц можно также замещать запеканием, делать болтунью без жира, яйца пашот. Главное — следить за тем, чтобы яйцо было равномерно термически обработано.

Употреблять в пищу сырые яйца в ходе яичной диеты на 4 недели нельзя.

Плюсы яичной диеты

Яичная диета на 7 дней и месяц, меню, таблицы, видео

Куриное яйцо – неповторимый продукт, оно содержит витамины D, A, E, B1, B12, B6, B2 и К – отвечающий за свертываемость крови. Это питательный продукт, помогает насытиться на несколько часов вперед и не чувствовать голода, поэтому омлет и яичница – неотъемлемые части завтрака каждого человека.

Основные принципы

Яичная диета – одна из наиболее известных белковых диет, с минимальным количеством углеводов. Она требует строжайшего соблюдения меню, безо всяких его изменений. Она предусматривает питание трижды в день. Приёмы пищи, несогласованные с графиком питания, недопустимы.

Яичная диета на 4 недели

Рацион строгий, любое отхождение от положенного меню может стать причиной отсутствия долгожданного результата. Яйца это основной ингредиент меню в первые две недели, третья и четвертая недели являются скорее закрепляющими и нацелены на привыкание к маленьким порциям пищи.

Рабочий пример меню на 4 недели

Яичная диета на месяц – весомое испытание для желающих похудеть, несмотря на все опасения худеющих – у неё есть множество верных поклонниц и море восторженных отзывов.

Принципы составления меню

Правила этой методики похудения довольно примитивны, при их соблюдении можно достигнуть хорошего эффекта даже за короткий срок соблюдения меню. Сразу следует исключить употребление жиров, как растительных, так и животных, фрукты и овощи кушать без различных добавок, соль и сахар – хоть по меню и можно иногда добавить в блюда или напитки, но для быстрого похудения – лучше исключить из своего рациона.

Название	Белки, на 100 гр.	Жиры, на 100 гр.	Углеводы, на 100 гр.	Калории, на 100 гр.
Яйцо куриное	12.7	10.9	0.7	157
Яйцо перепелиное	10.9	13.1	0.6	168
Яйцо куриное (белок)	11.1	0	0	44
Яйцо куриное (желток)	16.2	31.2	1.0	352
Яйцо утиное	13.3	14.5	0.1	185
Яйцо гусиное	13.9	13.3	1.4	185
Яйцо индюшиное	13.1	11.7	0.7	165
Яйцо страусиное	12.2	11.7	0.7	118

Таблица №1. Сколько калорий в яйцах

Диета предусматривает самый простой способ приготовления яиц – варку. Также есть возможность куриные яйца заменить на перепелиные. Одно куриное будет равняться трём перепелиным.

 Яичная диета на неделю

Недельная диета отлично подойдет тем, кому по каким-либо причинам нужно похудеть быстро, но здесь стоит иметь терпение и выдержку.

Подробное меню на семь дней:

Понедельник:

• Завтрак будет состоять из двух куриных яиц, грейпфрута или апельсина, травяного чая или кофе без сахара.
• Обед скромный, необходимо съедать – два яичка, один помидорчик и чай.
• Ужин – винегрет без масла, любой цитрусовый фрукт, чай на травах.

Вторник:

• Завтрак – пара куриных яичек, можно запеченных в омлете, кофе – по желанию с сахаром, сливками, молоком и один грейпфрут.
• Обед – два вареных в «крутую» яйца, апельсин или другой цитрус.
• На ужин – салат без масла, майонеза и соли из помидора, огурца, сельдерея и латука, пара куриных яиц – их можно заменить мясом, приготовленным на гриле или вываренным, лучше использовать куриное филе.

День недели	Завтрак	Обед	Ужин
ПН.	50%	30%	20%
ВТ.	40%	40%	20%
СР.	40%	35%	25%
ЧТ.	45%	30%	25%
ПТ.	50%	30%	20%
СБ.	35%	35%	30%
ВС.	35%	35%	30%

Таблица №2. Значимость приемов пищи в течении недели

Среда:

• На завтрак – грейпфрут или апельсин, варёные в «крутую» яйца, кофе без различных добавок.
• На обед – тушеный шпинат или другие овощи, яйца, чай без добавления сахара.
• На ужин — два сваренных в «крутую» яйца, винегрет, нежирный творог и кофе или чай.

Четверг:

• Завтрак состоит из – двух отварных яйца, грейпфрута и чая или кофе с любыми добавками.
• Обед полезный – тушеный шпинат, два вареных яичка и кофеёк.
• Ужин довольно богатый – винегрет без добавления масла, пара яиц, можно в виде омлета, свежая морская рыба на гриле или сваренная, чай по вкусу.

Основные постулаты яичной диеты для похудения

Пятница:

• Питательный завтрак – два яичка, можно в омлете (запеченный, без масла) или отварные, цитрусовый фрукт, черный кофеёк без добавления сахара.
• На обед – тушеный шпинат или другие тушеные овощи, два куриных яичка, кофе.
• На ужин – рыба на гриле или сваренная, шпинат, кофе.

Суббота:

• Классический завтрак – два варёных куриных яичка, грейпфрут и черный кофеёк.
• На обед – фруктовый салат, без йогурта и сахара.
• На ужин – пару отварных яиц или мясо вываренное, салат без масла и специй из томата, огурчика и сельдерея, чай на травах.

Воскресенье:

• На завтрак – два сваренных в «крутую» яичка, грейпфрут и кофе.
• На обед – холодная вареная курочка, обязательно без кожи, или два яйца, томат и грейпфрут.
• На ужин – пару яиц или холодная вареная курочка, салат из свежей морковки, томата и капусты, кофе или чай на травах.

 Диета Усама Хамдий

Диета профессора Усамы Хадмий основана на химических реакциях, которые происходят в организме и способствуют сжиганию жировых отложений, выводу лишней жидкости, улучшению работы пищеварительной системы и это далеко не все преимущества данной диеты. Продолжительность её – целых четыре недели!

Принципы диетического питания

Меню на первую неделю

Завтрак однообразный – употребляйте одно либо пару куриных яиц и любой цитрусовый фрукт.

Обед:

• На ПН. – разные бодрые плоды.
• Во вторник – филе курицы вареное, помидорчик, грейпфрут либо апельсин.
• Сообразно средам – сыр с небольшим вхождением жира, непревзойденно подойдет брынза, кусок темного хлеба и два свеженьких томата.
• В четверг – всевозможные плоды.
• Сообразно пятницам – 2 яичка, овощи, приготовленные на пару.
• В субботу – всевозможные бодрые плоды.
• В воскресенье – филе курицы на гриле, овощной салатик, апельсин/грейпфрут.

Примеры блюд на обед

Ужин:

• Сообразно понедельникам – мясцо, вываренное либо на гриле (разрешено хоть какое, не считая баранины).
• Вторник – два сваренных яичка, темный хлеб, апельсин.
• Среда – нежирное мясо (на гриле либо сваренное), салат из овощей, без масла и специй.
• Четверг – мясо (кроме баранины), салатик из новых помидоров, огурцов и латука.
• Пятница – вареная либо изготовленная на гриле морская рыбка, салат из овощей и грейпфрут.
• Суббота – съешьте то, что ели в пн и среду.
• Воскресенье – тушеные пикули без масла и специй.

Меню второй недели

Ежедневный питательный завтрак – одно или два яйца и любой цитрусовый фрукт.

Варианты блюд диетического завтрака

Обед:

• В понедельник нужно съедать – 2 яичка, салат из овощей либо фруктов.
• Вторник – мясо или же рыба, приготовить вполне возможно на пару, на гриле или же сварить, салат из овощей.
• Среда – рацион такой же, как во вторник.
• Четверг – пара вареных яичек, сыр с небольшим содержанием жира, образцово подойдет брынза, всевозможные овощи на пару.
• В пятницу – морская рыба или иные продукты моря, приготовить на пару, гриле либо сварить.
• В субботу обед насыщенный – мясцо на гриле, свежие овощи, цитрусовый фрукт.
• Воскресенье – вареное филе цыпленка, томаты, цитрусовый фрукт.

Ужин:

• Понедельник – пара сваренных куриных яичек, апельсин.
• Во вторник рацион как в понедельник.
• В среду рацион как в пн и вторник.
• Четверг – всевозможные фрукты, помимо бананов.
• Пятница – рацион четверга.
• В субботу позволено съесть чуть больше – рацион четверга и пятницы вместе.
• В воскресенье немного разнообразия – филе курочки вареное или на гриле, томаты, грейпфрут.

Рацион третьей недели

Каждый день на обед, завтрак и ужин, и в любых пропорциях:

• На понедельник исключительно фрукты.
• Во вторник – овощи на пару и свежие овощи.
• В среду только свежие фрукты или овощи на пару.
• В четверг довольно питательно– вареная рыба и овощи в любом виде.
• На пятницу – вареное филе идейки или курицы.
• В субботу всего 1 любой сорт фруктов.
• А в воскресенье – другой сорт фруктов.

Диетический ужин вкусен и полезен

Рацион 4 недели

Последняя неделька – заключительная, относиться к ней нужно с особенным вниманием. Особо важно исполнять прописанные соотношения, а распределять продукты на приемы еды необходимо лично.

• Понедельник – вареное филе цыпленка 200 гр, вареная рыба 200 гр, томаты, огурчики, 1 апельсин и 1 грейпфрут.
• Вторник – 2 куска хлеба из цельного зерна, томаты и огурцы в салате, 4 любых фрукта.
• Среда – 2 куска ржаного хлеба, овощи на пару 200 гр, 2 помидора, творог без жира 100 гр, 2 грейпфрута или апельсина.
• Четверг – вареная половина курицы, 2 томата, 2 огурчика, 1 апельсин или же грейпфрут.
• Пятница – салат из свеженьких томатов, огурцов и латука, 2 вареных яичка, 1 грейпфрут.
• Суббота – 1 кусок хлеба, 100 гр творога или же сыра (обезжиренного), вареное филе курочки 200 гр, 1 огурчик.
• Воскресенье – кусок хлеба, сваренная рыбка 150 гр, всевозможные овощи 200 гр, пара помидоров, 1 апельсин или грейпфрут.

Диета «Доктора Нона»

«Dr.Nona» — компания, производящая различные биоактивные добавки, продукты и программы для похудения.

Перед началом любой диеты следует очистить кишечник, это подарит ощущение легкости и настроит на дальнейшее похудение. Здесь «Dr.Nona» рекомендует чай «Гонсин», заваривать его нужно по одному пакетику на чашку и употреблять перед завтраком. Помимо чая, в диету входят и другие продукты компании, о них подробнее:

• «Даксин» или «Гало Даксин» — батончики, состоящие из комплекса Мертвого моря, пыльцы кактусовых, клетчатки, пюре яблока, фруктозы и витаминов.
• «Супсин» или «Гало Супсин» — комплекс Мертвого моря, различных витаминов, пыльцы и цветков, помидоров, сои, специй, пряностей и прочих полезных компонентов.
• «Клинсин» или «Гало Клинсин» — капсулы, содержащие анис, финики, сливы, полезные травы и прочие компоненты.

Описание средства

Один из вариантов диеты «Доктора Нона»:

• Перед завтраком – чашечку «Гонсина» натощак, после одну пластинку «Даксина» и стакан воды.
• Завтрак – фрукты (груша, яблоко или апельсин).
• Обед – «Супсин» с кусочком черного хлеба.
• 17:00 – «Супсин».
• На ужин – Пластинка «Даксина» и стакан воды.
• Перед сном – две или три таблетки «Клинсина».

Яично-фруктовая диета

Яйца – очень питательны, они содержат много полезных веществ. Яичная диета состоит по большей части именно из яиц, на завтрак, обед и ужин два яичка и разных добавок к ним. Яично-фруктовая диета – это диета, в основе которой лежат яйца и фрукты. Придерживаться такой диеты крайне легко, каждый прием пищи употребляйте по два яйца с любимыми фруктами. Остальные правила такие же, как в остальных яичных диетах.

Меню яично-фруктовой диеты

Яично-апельсиновая диета

Цитрусовые – настоящая находка для желающего похудеть. Всё благодаря тому, что они обогащают организм витаминами, прекрасно борются с голодом, один апельсин поможет забыть о голоде на пять часов вперед. Несмотря на это, они содержат мало калорий и отлично подойдут к любой диете.

Продолжительность такой диеты может составлять от одной до трёх недель. В первую неделю необходимо съедать около одного килограмма апельсинов и два яйца в день. На протяжении второй недели можно разнообразить рацион кашами без специй. Третья неделя наиболее щадящая – можно употреблять в пищу различные овощи и фрукты.

 Яично-грейпфрутовая

Яично-грейпфрутовая диета рассчитана на три дня, и превосходно подойдет тем, кому нужно срочно похудеть перед каким-либо мероприятием, быстро привести себя в порядок. Всё её компоненты отлично подходят для быстрого снижения веса, яйца всегда являлись диетическим продуктом, а грейпфрут способствует избавлению от лишних жировых клеток. При чётком соблюдении этой диеты похудеть можно на полтора – три килограмма.

Яйца и грейпфрут отлично дополняют друг друга!

Меню на три дня:

• Завтрак представляет собой: вареное яйцо, ломтик ржаного хлеба, четверть грейпфрута и чашка чая или черного кофе.
• Обед: два яйца, половина грейпфрута.
• Ужин: два сваренных в «крутую» яичка, половина грейпфрута и чашка кофе.

Чай можно пить черный и зеленый, а вот добавлять к яйцам соль и майонез – категорически запрещается.

Три любимых рецепта яичной диеты

«Королевский омлет»

Какая же яичная диета без омлета? Поскольку в период диеты необходимо исключить жиры в любом виде, готовить омлет на сковороде – сомнительная идея. Омлет нужно запекать в духовке без добавления масла.

Для приготовления потребуется: яйца, салатный перец, репчатый лук, помидоры, брынза или нежирный сыр. Взбиваем два яйца с солью, овощи нарезаем небольшими кусочками, выкладываем в форму для запекания и заливаем яйцами. Сверху посыпаем омлет сыром. Запекать до золотистой корочки, сверху можно добавить свежей зелени.

Королевский омлет

Куриная грудка и овощи

Куриная грудка богата белком и очень полезна при любой диете. Сырую грудку натираем лимонным соком, по вкусу добавляем соль и перец. Запекаем на листе фольги с овощами – морковью или помидорами. Все ингредиенты плотно заворачиваются фольгой и запекаются в духовке 30—40 минут.

Куриная грудка с овощами и горчицей

Фаршированные кабачки

Два – три кабачка очистить от кожуры, нарезать кружками. Середину вынуть ложечкой так, чтобы получилось подобие чашки. Сделать фарш из куриной грудки, добавить в него сырую морковку, лук и помидор нарезанный кубиками. Перемешать, добавить соль и перец по вкусу, уложить фарш в кабачки. Варить в кастрюле около тридцати минут.

Фаршированные яйцом кабачки

Отзывы

Прежде чем садиться на любую диету, стоит проконсультироваться со своим лечащим врачом. Выбрать правильную диету, учитывая все особенности организма. Соблюдать все пункты меню и не корректировать его произвольно – тогда эффект не останется незамеченным. И за вами будет еще один положительный отзыв о данной диете. Благодаря яичной диете тысячи женщин избавились от лишних килограммов без особых усилий. По статистике, за неделю на яичной неделе уходит 8—9 килограмм.

Результаты

Существует бесчисленное множество методик похудения, каждая женщина хоть раз испытывала одну из них на себе. Ведь иметь достойное и красивое тело – мечта каждой девушки. И яичная диета заняла свою нишу в области похудения. Если верно следовать любой из представленных диет – результат будет заметен уже в первые её дни. В зависимости от выбранной методики и сроков, сбросить можно от полутора до тридцати килограмм! Правильно подобранное питание, соблюдение режима дня и наличие умеренных физических нагрузок – залог красивой фигуры и хорошего самочувствия.

[Всего голосов: 3    Средний: 5/5]

Сидим на яйцах. Плюсы и минусы яичной диеты | Питание и диеты | Кухня

Яйца никогда не считались диетическим продуктом, тем не менее они послужили основой для эффективной диеты.

Яйца – продукт интересный. С одной стороны яичный белок – это источник идеальных протеинов, которые отлично усваиваются. К тому же яйца очень полезный продукт, благодаря содержанию витамина К и вещества под названием «ниацин», яйца помогают работе мозга, улучшают память и внимание. А еще в них есть железо, кальций, фосфор и йод, а также витамины группы A, D, E, B1 и B2.

С другой – яичный желток обвиняют в том, что он повышает уровень холестерина в крови и плохо влияет на печень. Поэтому, выбирая диету, учитывайте все противопоказания, плюсы и минусы.

Противопоказания для яичной диеты:

• аллергия на яйца
• сердечно-сосудистые заболевания
• гастрит или язва
• проблемы с печенью или поджелудочной железой

Напомним, что вообще при хронических заболеваниях показана подходящая диета, и отклонения от нее не рекомендуются.

Плюсы

• Нет чувства голода, яйца хорошо насыщают.
• Отлично подходит тем, кто обожает яйца.
• Проста в приготовлении, не нужно готовить много блюд.
• Яйца помогут сформировать красивое тело при регулярных занятиях спортом.

Минусы

• В яйцах довольно много холестерина.
• Так как исключаются простые углеводы, которые дают быстрый приток энергии, вы можете ощущать вялость в первые дни, пока организм не перестроился.
• Сваренные вкрутую яйца плохо перевариваются и могут спровоцировать вздутия и запоры.

Рекомендации по соблюдению диеты

Фото: www.globallookpress.com

• Лучше всего усваиваются яйца, приготовленные всмятку
• В день можно съедать не больше 4 яиц
• не использовать при готовке соль
• жарить без масла, лучше запекать
• последний прием пищи не позднее, чем за 4 часа до сна
• между приемами пищи не перекусывать
• пить больше воды

Что разрешено

Это зависит от того, какой вариант диеты вы выберете. Если неделю – то продуктов будет меньше: яйца, грейпфруты, помидоры, несколько листовых овощей и нежирное мясо, птица, да и то только в последние дни. Если более мягкую версию, то можно рассчитывать на  богатый выбор фруктов и овощей, а также небольшие порции мяса, рыбы, птицы уже с самого начала. И конечно, все те же яйца.

Короткая недельная диета

1-й день. Завтрак: 1 грейпфрут, 2 яйца

Обед: 1 яйцо, 1 апельсин, 150 г курицы

Ужин: 1 стакан кефира, 200 г курицы

2-й день. Завтрак: 2 яйца, 200 мл апельсинового сока

Обед: 2 грейпфрута, 150 г курицы

Ужин: 2 яйца, 1 апельсин, 200 мл нежирного молока

3-й день. Завтрак: 1 яйцо, стакан чая (можно с лимоном)

Обед: 1 грейпфрут, 200 г мяса

Ужин: 2 яйца

4-й день. Завтрак: Омлет из 3 яиц с зеленью

Обед: Салат овощной, 200 г курицы

Ужин: 2 апельсина, 1 яйцо

5-й день. Завтрак: Салат из 1 вареной моркови, 2 яиц, зелени и нежирной сметаны

Обед: 2 свежих моркови, 200 мл цитрусового сока

Ужин: Рыба тушеная с лимоном, 1 яйцо

6-й день. Завтрак: 150 г маложирного творога, 200 мл цитрусового сока

Обед: 2 яйца, 2 апельсина

Ужин: Минеральная вода

7-й день. Завтрак: Половинка грейпфрута, 2 яйца

Обед: 200 г мяса, 1 апельсин

Ужин: Минеральная вода

Долгая, 4-х недельная диета

Завтрак для этой диеты один: половинка апельсина или грейпфрута плюс 1-2 яйца всмятку. А вот обеды и ужины – разные.

Первая неделя

Понедельник

Обед: какой-либо один вид фруктов в любом количестве (апельсины, яблоки, груши, абрикосы, дыни, арбузы и т.д.).

Ужин: вареное или жареное мясо.

Вторник

Обед: вареная или жареная курица без кожи.

Ужин: 2 вареных яйца, салат (огурец, листья салата, помидор, перец, морковь), тост или четверть лепешки, апельсин или грейпфрут.

Среда

Обед: нежирный сыр в любом количестве, тост, помидоры.

Ужин: вареное или жареное мясо.

Четверг

Обед: повторить обед первого дня.

Ужин: вареное или жареное мясо, листья салата.

Пятница

Обед: 2 вареных яйца, вареные овощи (кабачки или фасоль или морковь или зеленый горошек).

Ужин: вареная или жареная рыба, листья салата, апельсин или грейпфрут.

Суббота

Обед: повторить обед первого дня.

Ужин: повторить ужин четверга.

Воскресенье

Обед: вареная или жареная курица без кожи, помидоры, вареные овощи, апельсин или грейпфрут.

Ужин: вареные овощи.

Вторая неделя

Понедельник

Обед: вареное или жареное мясо, листья салата.

Ужин: 2 вареных яйца, листья салата, апельсин или грейпфрут.

Вторник

Обед: вареное или жареное мясо, листья салата.

Ужин: 2 вареных яйца, апельсин или грейпфрут.

Среда

Обед: вареное или жареное мясо, огурцы.

Ужин: 2 вареных яйца, апельсин или грейпфрут.

Четверг

Обед: 2 вареных яйца, нежирный сыр в любом количестве, вареные овощи.

Ужин: 2 вареных яйца.

Пятница

Обед: вареная или жареная рыба.

Ужин: 2 яйца.

Суббота

Обед: вареное или жареное мясо, помидоры, апельсин или грейпфрут.

Ужин: несколько разных свежих фруктов (апельсин, мандарин, дыня, персик, яблоко).

Воскресенье

Обед: вареная или жареная курица без кожи, помидоры, вареные овощи, апельсин или грейпфрут.

Ужин: вареная или жареная курица без кожи, помидоры, вареные овощи, апельсин или грейпфрут.

Третья неделя

Понедельник. В течение всего дня

Любые фрукты в любом количестве, в любое время, кроме винограда, манго, финика, банана, инжира.

Вторник. В течение всего дня

Любые вареные овощи и любые салаты из овощей, кроме картофеля.

Среда. В течение всего дня

Любые фрукты кроме винограда, манго, финика, банана, инжира, любые вареные овощи, салаты в любом количестве, в любое время.

Четверг. В течение всего дня

Вареная или жареная рыба в любом количестве, листья салата в любом количестве, вареные овощи.

Пятница. В течение всего дня

Вареное или жареное мясо, либо курица, вареные овощи.

Суббота. В течение всего дня

Один вид фруктов кроме винограда, манго, финика, банана, инжира, в любом количестве, в любое время.

Воскресенье. В течение всего дня

Один вид фруктов кроме винограда, манго, финика, банана, инжира, в любом количестве, в любое время.

Четвертая неделя

Понедельник. В течение всего дня

4 ломтика вареного или жареного мяса или четверть вареной курицы,
3 помидора, 4 огурца, тост,
баночка тунца без масла,
апельсин или грейпфрут.

Вторник. В течение всего дня

2 ломтика жареного или вареного мяса (максимум 200 граммов),
3 помидора, 4 огурца, тост,
яблоко или груша, или долька дыни, или апельсин, или грейпфрут.

Среда. В течение всего дня

Ложка творога, либо любого белого сыра (обезжиренного),
маленькая тарелка вареных овощей,
2 помидора, 2 огурца, тост,
апельсин или грейпфрут.

Четверг. В течение всего дня

Половина жареной или вареной курицы,
3 помидора, огурец, тост,
апельсин или грейпфрут.

Пятница. В течение всего дня

2 вареных яйца,
листья салата, 3 помидора,
апельсин или грейпфрут.

Суббота. В течение всего дня

2 грудки вареной курицы,
125 граммов творога или брынзы,
простокваша,
2 помидора, 2 огурца, тост,
апельсин или грейпфрут.

Воскресенье. В течение всего дня

Ложка творога,
баночка тунца без масла,
маленькая тарелка вареных овощей,
2 помидора, 2 огурца, тост,
апельсин или грейпфрут.

подробное меню на 2, 4 недели

Одной из диет, способной быстро избавить от лишнего веса, считается яичная. На сегодняшний день она пользуется высокой популярностью среди худеющих женщин и мужчин. Главное ее отличие — это употребление каждый день определенного количества яиц. Такая диета не строится на голодании и изматывании организма, а также не относится к монодиетам, поэтому отлично подходит людям, впервые пробующим для себя подобный способ похудения. Однако она требует специальной подготовки, а также строгого соблюдения правил.

1

Суть яичной диеты

Яичная диета относится к низкоуглеводным белковым, которые помогают быстро и без возврата снизить вес. Главным ускорителем похудения является биотин, который способен сжечь до 10 кг лишнего веса всего за неделю. Данное вещество также способно вызвать ускорение углеводного процесса, во время которого углеводы, попавшие в организм, не успевают превращаться в жир и откладываться в проблемных зонах.

Достоинством яичной диеты считается отсутствие голода. В среднем сытость от приема куриных яиц длится на протяжении 3–4 часов, а их переваривание занимает еще более длительное время. Таким образом, организм тратит больше энергии на переваривание пищи, чем получает.

Не стоит сочетать яйца с молочными и крахмалистыми продуктами, а также с мясными блюдами. Они способствуют замедлению процесса переваривания и всасывания питательных веществ.

Творожная диета «Магги»: подробное меню по дням на 4 недели, противопоказания

1.1

Правила

Основные правила яичной диеты, которые необходимо строго соблюдать:

• Питаться 3 раза в день, без перекусов.
• Прием пищи лучше начинать с цитрусовых.
• Грейпфрут можно заменить апельсином, и наоборот.
• Яйца варить только «всмятку». Употреблять без соли.
• Готовить салаты без добавления масла и соли.
• Исключить из рациона баранину и свинину.
• Готовить мясо без жира, курицу — без кожи.
• При остром чувстве голода следует съесть свежий огурец, но не ранее, чем через два часа после основного приема пищи.
• В случае если в меню не указано количество продукта, то есть его можно в неограниченном объеме. Однако не стоит злоупотреблять.
• Нельзя менять обед с ужином местами, и наоборот.
• Ужин должен быть не позднее 19:00.
• Днем соблюдать питьевой режим: не менее 1,5 л чистой воды без газа.
• Во время диеты разрешено пить зеленый чай и натуральный кофе, но без добавок.
• Во время диеты следует выполнять комплекс упражнений. Следует воздержаться от силовых тренировок.
• В случае если диета по какой-либо причине была прервана, ее следует начать сначала.

БУЧ-диета: подробное описание и примерное меню

1.2

Противопоказания и побочные эффекты

Не рекомендуется употреблять в ежедневном рационе яйца людям, страдающим хроническими заболеваниями внутренних органов. Индивидуальная непереносимость животного белка встречается редко и касается не только куриных яиц.

Противопоказанием к диете являются:

• патологии органов пищеварения;
• заболевания желчевыводящих путей;
• высокий уровень холестерина в крови;
• острые вирусные и инфекционные заболевания;
• гипертоническая болезнь 2 и 3 степени;
• сахарный диабет;
• заболевания почек и мочекаменная болезнь;
• сердечно-сосудистая недостаточность;
• атеросклероз;
• беременность и период лактации.

За неделю можно сбросить достаточное количество лишнего веса из-за серьезного ограничения поступления углеводов в организм, а также высокого содержания белка в рационе.

Яичная диета, при неверном соблюдении, может вызвать обезвоживание организма, а также привести к нежелательным последствиям:

• тошноте и рвоте;
• головной боли и головокружениям;
• слабости и быстрой утомляемости;
• неприятному запаху изо рта и проблемам с пищеварением.

Диета для ленивых минус 12 кг за 2 недели, месяц

1.3

Разрешенные и запрещенные продукты

К разрешенным продуктам относятся:

Продукт	Состав
Фрукты	Слива, апельсин, грейпфрут, яблоко, мандарин, груша, лимон
Овощи	Авокадо, капуста белокочанная, огурец, томат, морковь, спаржа, корень сельдерея, стручковая фасоль, кабачок, баклажан, листовой салат, зелень
Мясные продукты, яйца	Куриные яйца, перепелиные яйца, куриное филе без кожи, телятина, кролик, индюшатина, говядина
Морские продукты	Белая и красная рыба, морская капуста, креветки
Молочные продукты	Нежирные творог, кефир, молоко, йогурт, несоленый овечий сыр
Жидкость	Натуральный кофе, зеленый чай, негазированная вода

К запрещенным продуктам относятся:

Продукт	Состав
Фрукты, сухофрукты	Сухофрукты, инжир, виноград, манго, банан
Овощи	Картофель
Мясные продукты, жиры	Свинина, баранина, курица (кроме филе), майонез, растительные жиры
Молочные продукты	Мягкие сорта сыра, жирная сметана (выше 15% жирности)
Крупы, семечки, орехи, макаронные изделия	Пшеничная, ячневая, овсяная крупы, макаронные изделия низших сортов, любые орехи, семечки
Мучные изделия, сахар	Кондитерские изделия, мучные (кроме отрубного и ржаного хлеба), сахар, шоколад (кроме горького), мед
Консервированные продукты	Зеленый горошек, кукуруза, персик, ананас
Жидкость	Черный чай, растворимый кофе, сливки, магазинные соки, газированные напитки, алкоголь

1.4

Выход из диеты

Из любой диеты важен правильный выход. Он позволяет организму постепенно перестроиться на обычный рацион, а также не ввести его в состояние стресса, при котором могут вернуться все сброшенные килограммы. Употреблять продукты из диетического рациона следует еще около месяца, постепенно вводя обычные.

Основные правила:

• Перейти на дробное питание. Не больше 5 приемов пищи за день. Одна порция должна составлять не более 300 г.
• Съедать 2 яйца и 1 апельсин ежедневно в течение недели после окончания диеты.
• Приемы еды расписать строго по часам.
• Соблюдать водный режим в течение дня.
• Продукты с быстроусвояемыми углеводами съедать до 14:00.
• Отказаться от употребления алкоголя, поскольку он может провоцирует переедание.
• Отказаться от мучного. Разрешено употребление только ржаного и отрубного хлеба не более 60 г в сутки.
• Исключить сладкое. Разрешены к употреблению только зефир, мармелад, желе и пастила.
• Не употреблять сахар и соль, а также приправы с усилителем вкуса.
• Рацион должен состоять из нежирного мяса и речной рыбы.
• Следует употреблять в день как можно больше свежих фруктов и овощей.
• Пищу стоит готовить на пару, варить или запекать.
• Не употреблять жареное в течение 3 недель после окончания диеты.
• Салаты заправлять оливковым маслом или лимонным соком. Реже — нежирной сметаной (10–15% жирности). Есть следует не спеша, пережевывая каждый кусочек. Нельзя употреблять пищу перед телевизором, компьютером и телефоном — такая привычка ведет к перееданию.
• Выполнять физические упражнения и бывать чаще на свежем воздухе.

2

Меню

Существует разные виды диеты, рассчитанные на три дня, неделю-две и месяц. Специалисты рекомендуют начать с трехдневной диеты, чтобы понять, подходит данное питание или нет.

2.1

На три дня

К диетам, продолжительностью в 3 дня, относят цитрусово-яичные. Диетологами давно доказано, что употребление яиц вместе с цитрусовыми фруктами продлевает чувство насыщения, а сочетание каротина, содержащегося в яйце, и грейпфрута дает дополнительный эффект похудения.

2.1.1

Яично-грейпфрутовая

Яично-грейпфрутовая диета предлагает строгое ограничение в рационе. В сутки рекомендуется употреблять не более трех отварных яиц и двух свежих грейпфрута. За период диеты можно избавиться от 2 лишних килограмм.

Меню на каждый прием пищи одинаковое: одно яйцо, половина грейпфрута, стакан зеленого чая с лимоном. При сильном чувстве голода в обед разрешается съесть половину грейпфрута.

Фрукт способствует не только быстрому похудению, но и борется с целлюлитом, устраняет отеки.

В случае когда употребление куриных яиц невозможно, их можно заменить на перепелиные из расчета 1:3.

2.1.2

Яично-апельсиновая

Яйцо и апельсин способны работать в «тандеме». Фрукт нейтрализует высокое содержание холестерина, поступающего вместе в яичным желтком. Куриное яйцо, в свою очередь, способствует быстрому всасыванию ретинола (провитамина А), входящего в состав цитрусовых.

Меню на три дня небогато и состоит из двух яиц и двух средних апельсинов в течение одного приема пищи. Всего их три.

Яично-апельсиновую диету можно продлить на 7 дней. В этом случае апельсин следует чередовать с грейпфрутом, а количество яиц сократить до полутора.

2.1.3

Два яйца и пол-апельсина

Эту диету, при отличном самочувствии, можно продлить до 7 дней. Однако одновременно стоит отказаться от тяжелых физических нагрузок.

Меню диеты одинаково для всех трех приемов пищи: два яйца и половину апельсина следует съедать утром, днем и вечером.

Для экстренного похудения можно изменить диету:

• на завтрак и обед съедается по яйцу;
• на ужин — только половину апельсина.

2.1.4

На вареных яйцах

Диета рассчитана на употребление куриных и перепелиных яиц. Их следует чередовать ежедневно. Помимо яиц, в рацион входит любой цитрусовый фрукт.

Меню:

1. 1. Завтрак: 3 куриных яйца, 1 цитрус / 6 перепелиных яиц, половина цитруса.
2. 2. Обед: 4 куриных яйца, 2 цитруса / 4 перепелиных яйца, 1 цитрус.
3. 3. Ужин: 1 куриное яйцо, 1/2 цитруса / 2 перепелиных яйца, 1/2 цитруса.

2.2

На 7 дней

Недельные диеты являются самыми популярными и востребованными. Благодаря им можно легко сбросить лишний вес и быстро прийти в форму к важному дню.

2.2.5

Яично-творожная

Помимо куриных яиц, в яично-творожной диете разрешено употреблять нежирный творог, овощи и половину чайной ложки меда ежедневно. Главный принцип — уменьшение порции еды, за счет чего происходит ограничение калорийности питания.

Меню:

День недели	Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник, четверг	2 яйца, 1/2 ч. л. меда	100 нежирного творога, зеленый чай	Овощной салат с отрубями
Вторник, пятница	2 яйца, 100 г творога	100 г творога, смешанного с сырым яйцом и 1/2 ч. л. меда	150 г куриного филе на пару, салат из томатов и огурцов
Среда, суббота	Несладкий фрукт, 50 г творога	Овощной салат, заправленный оливковым маслом, рыба на пару без соли	1 яйцо, 100 г творога, овощной салат
Воскресенье	Цитрус, 100 г творога	3 яйца, 100 г отварного куриного филе без соли, зелень	Отварная рыба, листья салата

2.2.6

На куриных яйцах

Эта диета относится к строгим, потому что рацион сильно ограничен. Следует выбрать из предложенных вариантов продукт, вместе с которым в ежедневном меню будут присутствовать яйца.

Список продуктов:

• Огурец.
• Цветная капуста и брокколи.
• Томат.
• Цитрусовые.
• Зелень и листья салата.

Меню:

1. 1. Завтрак: 2 куриных яйца, 1 выбранный продукт не более 100 г.
2. 2. Обед: 3 куриных яйца, 1 выбранный продукт не более 250 г.
3. 3. Ужин: 1 яйцо.
4. 4. Перекус в виде выбранного продукта.

2.3

На 14 дней

Диеты, длиною в две недели, могут помочь сбросить до 15 кг. Применяя их, не стоит забыть о питьевом режиме и легких тренировках.

Во время диет необходимо свести к минимуму употребление сахара (исключение составляет горький шоколад, но не более 1 ломтика в день), а также алкоголя (за исключением половины бокала сухого белого вина в неделю).

2.3.7

Диета на перепелиных яйцах

Завтраки одинаковые: грейпфрут или апельсин, стакан кофе без сахара или зеленый чай, три яйца в течение 14 дней.

Меню на первую неделю:

День	Обед	Ужин
Понедельник	На выбор: яблоко, груша, слива или арбуз	200 г отварного нежирного мяса
Вторник	150 г запеченного куриного филе	2 яйца, 1 апельсин, салат из 2 томатов, 3 огурцов, 1 болгарского перца
Среда	Томаты, нежирный сыр	200 г отварного нежирного мяса
Четверг	Один вид фруктов	Овощной салат, отварное мясо
Пятница	Кабачок, стручковая фасоль, томат, 4 яйца	Отварная рыба, зелень
Суббота	Один вид фруктов	Запеченное куриное филе, овощной салат
Воскресенье	Отварная курица, зелень	Отварные овощи

Меню на вторую неделю:

День	Обед	Ужин
Понедельник	Запеченное куриное филе, овощной салат	2 яйца, апельсин, зелень
Вторник	Запеченное куриное филе, овощной салат	2 яйца, 1 апельсин, салат из 2 томатов, 3 огурцов, 1 болгарского перца
Среда	Запеченная рыба, салат из огурцов и капусты	4 яйца
Четверг	Отварная рыба	Грейпфрут, отварное мясо
Пятница	Кабачок, сельдерей, томат, 2 яйца	Отварная рыба, листья салата
Суббота	Один вид фруктов	4 яйца
Воскресенье	Отварная рыба, овощной салат	Тушеные овощи

2.3.8

Яично-мясная диета

Яично-мясную диету можно использовать людям, занимающимся тяжелыми физическими нагрузками. Принцип — ежедневное употребление вареных яиц и нежирного мяса или рыбы.

Примерное меню на первую неделю:

1. 1. Завтрак: 2 яйца, 100 г творога, зеленый чай / омлет без масла и соли из 3 яиц, кофе без сахара.
2. 2. Обед: 150 г рыбы на пару без соли, овощной салат из 2 томатов, 3 огурцов и белокочанной капусты / 100 г отварного куриного филе, салат из моркови, свекла и чеснока.
3. 3. Ужин: стакан нежирного кефира с отрубями.

Примерное меню на вторую неделю:

1. 1. Завтрак: паровой омлет из 2 яиц с зеленью и нежирным сыром, кофе / 100 г творога, 1 цитрус.
2. 2. Обед: куриный бульон, 100 г куриного филе, овощ / уха, 100 г нежирной отварной рыбы, овощ.
3. 3. Ужин: овощной салат, стакан кефира или ряженки.

2.3.9

Кефирно-яичная

Благодаря данной диете из организма быстро выводится лишняя жидкость, а размер желудка постепенно уменьшается. По этим причинам выходить из нее следует плавно.

Диета рассчитана на людей, не страдающих от проблем с органами ЖКТ.

Основана на двухнедельном употреблении 2 л кефира и 5 яиц ежедневно. Рацион состоит из 5 приемов пищи. При чувстве сильного голода разрешено съедать 1 овощ или несладкий фрукт.

На второй неделе диеты следует постепенно включать в своей рацион нежирное мясо: индюшатину или курицу (только филе). Начинать лучше с обеда по 50 г мясного продукта за один прием пищи. Не стоит забывать о питьевом режиме, чтобы избежать обезвоживания организма.

2.4

На месяц

Диеты, рассчитанные на месяц, относятся к тяжелым. Предварительно необходимо проконсультироваться со специалистом. При ощущении головокружения, слабости и тошноты следует отказаться от подобного вида диет.

2.4.10

Диета Магги

Диету «Магги» считают одной из самых строгих, которая не терпит срывов. Согласно описанию при малейшем отклонении от правил придется начинать все заново. Благодаря этой диете можно потерять от 5 до 15 килограмм лишнего веса.

Основные правила:

• Разрешено употребление кофе, цикория и чая, без добавления сахара и сливок.
• Если из рациона был убран какой-либо продукт, его запрещено заменять другим.
• При ошибке или срыве следует начать диету сначала.
• Взвешивание рекомендуется проводить утром после посещения туалета.
• Приветствуются занятия спортом и плаванием.

Подробное меню для диеты «Магги» освещено в таблице. Если в рационе нет количества порции, то есть разрешается в неограниченном количестве, главное — не злоупотреблять.

Меню на первую неделю:

День недели	Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник	2 яйца, 1/2 грейпфрута	Фрукты одного вида	Отварное мясо, зелень или листья салата
Вторник	1 яйцо, 1 грейпфрут	Куриное филе	Апельсин, свежий овощной салат без масла, 2 яйца, 1 зерновой тост
Среда	2 яйца, 1/2 грейпфрута	Нежирный творог, сыр, томат	Нежирное мясо, листья салата
Четверг	1 яйцо, 1 грейпфрут	Фрукты одного вида	Куриное филе или нежирное мясо
Пятница	2 яйца, 1/2 грейпфрута	2 яйца, овощи на пару	1 кусок рыбы, половина апельсина
Суббота	1 яйцо, 1 грейпфрут	Фрукты одного вида	Нежирное мясо, свежий салат
Воскресенье	2 яйца, 1/2 грейпфрута	Куриное филе, грейпфрут	Запеченные овощи

Меню на вторую неделю:

День недели	Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник	2 яйца, 1/2 апельсина	Тушеное нежирное мясо, зелень	Грейпфрут, 2 яйца, листья салата
-Вторник	1 яйцо, 1 апельсин	Куриное филе, зелень	Половина грейпфрута
Среда	1 яйцо, 1/2 апельсина	Нежирное мясо на пару, 2 огурца	2 яйца, грейпфрут
Четверг	2 яйца, 1 апельсин	Нежирный творог, 2 яйца, свежие овощи	Паровой омлет из 2 яиц
Пятница	1 яйцо, 1 апельсин	Рыба на пару	Омлет из 2 яиц без масла
Суббота	1 яйцо, 1 апельсин	Томат, апельсин, куриное филе	Овощной салат
Воскресенье	2 яйца, 1/2 апельсина	Куриное филе, томат, грейпфрут	Овощи на пару

Меню на третью неделю состоит из одинакового рациона на все 5 приемов пищи:

День недели	Завтрак, обед, ужин, 2 перекуса
Понедельник	Все виды несладких фруктов
Вторник	Свежие или вареные овощи
Среда	Овощные или фруктовые салаты
Четверг	Отварная рыба, овощи на пару, зелень
Пятница	Нежирное мясо или рыба, овощи на пару
Суббота	Все виды фруктов
Воскресенье	Все виды овощей

На четвертую неделю в меню входят продукты, которые следует употреблять в течение суток:

День недели	На сутки
Понедельник	Куриное филе, 3 томата, 2 куриных яйца апельсин, зелень
Вторник	200 г нежирного отварного мяса, 4 огурца, 1 любой фрукт, 3 томата, зелень
Среда	50 г нежирного творога, тарелка отварных овощей, грейпфрут, 2 томата, 2 огурца, 1 куриное яйцо
Четверг	Половина отварной курицы (можно ножки) без кожи, 2 огурца, 2 томата, апельсин, 1 яйцо
Пятница	2 яйца, овощной салат без масла, апельсин, 2 томата
Суббота	200 г куриного филе, 150 нежирного творога, 1 стакан кефира, по 2 огурца и томата, грейпфрут
Воскресенье	Отварная рыба, отварные овощи, 2 томата, 2 огурца

2.4.11

Яично-белковая диета

Меню для яично-белковой диеты можно составить самостоятельно, исходя из предложенных вариантов. Похудеть на ней может до 10 кг.

Варианты завтрака:

• Омлет на пару (или глазунья с болгарским перцем) из 3 яиц с сыром и зеленью, кофе с молоком.
• Гречка без соли, омлет из 2 яиц без масла, зелень, зеленый чай.
• 2 яйца «всмятку», ломтик Адыгейского сыра, зеленый чай.
• 200 г нежирного творога, стакан молока, зеленый чай.
• 2 сырника на пару (или запеканка), ягоды или несладкие фрукты.

Варианты обеда:

• Суп-пюре из брокколи, 200 г нежирной рыбы на пару, томат.
• 150 г нежирной тушеной рыбы, овощной суп, салат из морковь и сметаны.
• Рыбный суп, салат из огурца, белокочанной капусты и зелени, заправленный сметаной.
• Уха, 2 яйца «всмятку», огурец и зелень, стакан кефира.

Варианты ужина:

• Стакан молока, куриное филе без соли с зеленью.
• Стакан кефира, рыба на пару с овощами.
• Нежирный творог, стакан кефира, 1 яйцо.

3

Рецепты блюд

Большинство известных блюд можно приготовить иначе, изменив пару нюансов в рецепте. Благодаря этому их можно добавлять в диетическое питание.

3.1

Куриная грудка с чесноком

Ингредиенты:

• куриная грудка — 200 г;
• чеснок — 3–4 головки;
• тимьян, розмарин , соль — по вкусу.

Приготовление:

1. 1. Куриную грудку промыть, высушить, удалить кожицу.
2. 2. Чеснок почистить. В зависимости от размера головки разрезать на 2 или 4 части.
3. 3. В грудке сделать небольшие разрезы и поместить в них по кусочку чеснока.
4. 4. Грудку положить в фольгу, посолить и поперчить, обмазать оставшимся чесноком, добавить тимьян или розмарин. Хорошо упаковать, оставив небольшую дырочку.

3.2

Тушеное куриное филе

Ингредиенты:

• куриное филе — 250 г;
• сметана — 3 ст. л.;
• репчатый лук — 1 шт.;
• чеснок — 2 головки;
• морковь — 1 шт.;
• сельдерей — 1 шт.;
• картофель — 2 шт.;
• лавровый лист — 2 шт.;
• соль и перец — по вкусу.

Приготовление:

1. 1. Куриное филе промыть, высушить. Нарезать средними кусочками.
2. 2. Кусочки посолить и поперчить. Оставить на 20 минут.
3. 3. Овощи нарезать средними кубиками.
4. 4. Репчатый лук и чеснок мелко измельчить.
5. 5. На среднем огне обжарить до полуготовности чеснок, лук и морковь.
6. 6. Куриное филе отварить до полуготовности.
7. 7. На сковороду отправить куриное филе и оставшиеся овощи, залить стаканом кипяченой воды.
8. 8. Накрыть крышкой и тушить 20 минут.
9. 9. Добавить сметану и тушить до готовности на медленном огне.

3.3

Куриная ножка без кожицы

Ингредиенты:

• куриные ножки — 4 шт.;
• 1 ч. л. карри;
• 1 ч. л. Прованских трав;
• сушеная петрушка — щепотка;
• оливковое масло — 2 ст. л.;
• соль — по вкусу.

Приготовление:

1. 1. Куриные ножки промыть, срезать кожицу. По всей ножке сделать неглубокие разрезы.
2. 2. В оливковое масло добавить специи и соль.
3. 3. Обмазать ножки маслом.
4. 4. Уложить ножки на фольгу и отправить в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.

3.4

Запеченная куриная грудка с овощами

Ингредиенты:

• куриная грудка — 6 шт.;
• баклажан — 2 шт.;
• томат — 3 шт.;
• репчатый лук — 1 шт.;
• сыр — 100 г;
• соль и перец — по вкусу.

Приготовление:

1. 1. Куриную грудку промыть. Удалить кожицу.
2. 2. В грудке сделать глубокие надрезы.
3. 3. Овощи промыть, порезать средними кружочками.
4. 4. Сыр нарезать пластинами.
5. 5. В грудку в каждый надрез укладывать по кусочку овоща и сыра.
6. 6. Посолить и поперчить. Отправить в духовку на 20–30 минут при температуре 170 градусов.

3.5

Белковый омлет

Ингредиенты:

• куриный белок — 4 шт.;
• сыр — 50 г;
• молоко — 1/3 стакана;
• зелень — по вкусу;
• соль и перец — по вкусу.

Приготовление:

1. 1. Разделить белок и желток.
2. 2. Измельчить зелень.
3. 3. Сыр натереть.
4. 4. Белок взбить блендером вместе с измельченной зеленью, молоком и специями.
5. 5. Обжарить на оливковом масле на медленном огне с закрытой крышкой.
6. 6. В готовый омлет добавить натертый сыр и свернуть.
7. 7. Подавать с зеленью.

3.6

Омлет в духовке

Ингредиенты:

• яйцо — 6 шт.;
• молоко — 1,5 ст.;
• сливочное масло — 30 г;
• соль — по вкусу.

Приготовление:

1. 1. Белки и желтки разделить.
2. 2. Желтки взбить с молоком до однородной массы.
3. 3. Белки взбить с соль.
4. 4. Порционно добавить белки к желткам.
5. 5. Формочку для выпекания смазать сливочным маслом.
6. 6. Осторожно разлить яичную массу по формочкам.
7. 7. Выпекать на медленном огне 20 минут при температуре 200 градусов.

3.7

Глазунья с перцем

Ингредиенты:

• яйцо — 3 шт.;
• перец болгарский — 1 шт.;
• соль и перец — по вкусу.

Приготовление:

1. 1. Перец промыть, удалить семечки, нарезать кольцами.
2. 2. Сковороду разогреть с оливковым маслом.
3. 3. На сковороду выложить кольца перца.
4. 4. В каждое кольца разбить по яйцу.
5. 5. Обжарить на медленном огне с открытой крышкой.

3.8

Яично-творожная запеканка

Ингредиенты:

• яйцо — 8 шт.;
• творог — 200 г;
• молоко — 200 мл;
• сметана — 3 ст. л.;
• сливочное масло — 2 ст. л.;
• растительное масло — 1 ст. л.;
• сахар — 1 ст. л.;
• соль — по вкусу.

Приготовление:

1. 1. Творог перетереть через мелкое сито.
2. 2. Перетертый творог смешать с желтками, сметаной, молоком и маслом. Перемешать.
3. 3. В полученную массу добавить белки, сахар и соль. Перемешать.
4. 4. Формочки для выпекания смазать растительным маслом.
5. 5. Творожно-яичную массу разлить по формочкам.
6. 6. Выпекать на среднем огне до образования золотистой корочки.

3.9

Рыбный суп с сельдереем

Ингредиенты:

• филе белой рыбы;
• стебли сельдерея — 2 шт.;
• зелень сельдерея — 2 веточки;
• морковь — 1 шт.;
• репчатый лук — 1 шт.;
• петрушка — по вкусу;
• кинза — по вкусу;
• растительное или оливковое масло — 1 ст. л.;
• соль и перец — по вкусу.

Приготовление:

1. 1. Рыбу промыть и разрезать на порционные кусочки.
2. 2. Отправить рыбу в подсоленную кипящую воду. Варить 7 минут, снимая пену.
3. 3. Рыбу вынуть. Бульон процедить.
4. 4. Овощи нарезать и слегка обжарить на среднем огне до полуготовности.
5. 5. В бульон добавить обжаренные овощи и рыбу. Варить на среднем огне 5 минут.
6. 6. Если суп подается детям, то овощи рекомендуется нарезать мелко.

3.10

Тушеные овощи

Ингредиенты:

• томат — 4–5 шт.;
• кабачок — 2 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• перец болгарский — 2 шт.;
• цветная капуста — 10 небольших соцветий;
• сельдерей стебель — 1 шт.;
• фасоль красная консервированная — 1 банка;
• зелень — по вкусу;
• соль и перец — по вкусу.

Алгоритм приготовления:

1. 1. Морковь и лук мелко нарезать, обжарить на оливковом масле.
2. 2. Болгарский перец очистить от семечек, мелко нарезать, отправить на сковороду.
3. 3. Цветную капусту отварить, разделить на соцветия.
4. 4. Оставшиеся овощи нарезать средними кубиками, отправить на сковороду.
5. 5. Обжарить овощи до полуготовности на среднем огне. Затем добавить красную консервированную фасоль и соцветия капусты.
6. 6. При необходимости добавить полстакана кипяченой воды и тушить до готовности на медленном огне.

У данного рецепта существует другой вариант: вместо сельдерея и красной консервированной фасоли можно добавить тыкву и обжаренные очищенные тыквенные семечки. Блюдо можно подавать с рисом.