Голодание польза для организма: Польза лечебного голодания для организма и вред

Польза лечебного голодания для организма и вред

Полный текст статьи:

Когда в небе всё чаще появляется солнце, а в голове — мысли о лете и долгожданном пляжном сезоне, у многих возникает желание сбросить несколько лишних килограммов. Отсюда и сезонная популярность различного рода диет. Конечно, диеты не привязаны к определённому времени года, они лишь помогают людям приблизиться к желаемому идеалу в красоте, однако важно, чтобы погоня за красотой не навредила здоровью.

Большинство диет так или иначе основаны на корректировке рациона. Одни рекомендуют взять в руки калькулятор и начать считать калории, другие советуют отказаться от некоторых продуктов, а третьи — запереть холодильник на замок и попробовать лечебное голодание. Но не путайте лечебное голодание с голодовкой. Лечебное голодание не предполагает полный отказ от еды, а лишь следование распорядку.

В чём особенность лечебного голодания?

Наверняка вы слышали, что иногда полезно устраивать “разгрузочные” дни и употреблять минимальное количество пищи, чтобы дать возможность организму очиститься и переработать имеющиеся ресурсы.

Лечебное голодание, или “фастинг”, строится примерно на том же принципе. Речь, правда, идёт не о днях, а о часах. Фастинг предполагает чередование часов, когда человек принимает пищу, с часами, когда он отказывается от пищи и может пить только воду. Одна из наиболее популярных схем — 8х16, т.е. в течение восьми часов человек может есть, а следующие 16 часов должен голодать. Учитывая, что около 6-8 часов людям рекомендуется спать, режим получается не таким уж “драконовским”, хотя это дело привычки.

Интервальное голодание не запрещает употребление каких-либо продуктов, но если вы всё-таки стремитесь похудеть, то стоит руководствоваться принципами правильного питания и отказаться от вредной и жирной пищи: фастфуда, полуфабрикатов и сладкого. Во время так называемых “пищевых окон”, когда пищу можно принимать, лучше делать это с сохранением привычного распорядка, т.е. выделять завтрак, обед и ужин, а не обходиться несистемными перекусами.

Дотошно считать калории тоже не требуется, однако и превышать рекомендуемый среднесуточный объём калорий не стоит. Считается, что интервальное голодание учит дисциплине, а уменьшение веса происходит за счёт снижения жировой массы.

Польза лечебного голодания для организма

Лечебное голодание не становится для организма сильным стрессом, если подойти к организации такого интервального питания разумно. К фастингу прибегают не только люди, которые хотят похудеть, снижение веса — это скорее дополнительный бонус. Люди, практикующие лечебное голодание, отмечают у себя

снижение артериального давления, а также некоторых показателей крови, в частности, холестерина и глюкозы.

Психологи также отмечают преимущества фастинга в его гибкости. Человек может переключаться на лечебное голодание постепенно, изменяя длину интервалов. Поскольку фастинг не предполагает голодание или строгую диету, придерживаться выбранного режима эмоционально проще.

Противопоказания и ограничения фастинга

При всех своих достоинствах фастинг — это тоже своего рода диета, поэтому нельзя практиковать лечебное голодание постоянно. Рекомендуемая продолжительность курсов —

от 2 до 6 недель, в зависимости от подготовленности организма. Прежде чем экспериментировать с лечебным голоданием, необходимо пройти обследование у врача, чтобы узнать о возможных противопоказаниях и ограничениях. Если есть возможность, то весь курс фастинга лучше находиться под наблюдением врача, чтобы в случае необходимости прервать эксперимент или скорректировать режим.

Возможными противопоказаниями для фастинга могут служить некоторые заболевания, например, сахарный диабет, дефицит веса, наличие онкологических заболеваний, заболеваний почек или печени и т.д. В этом случае решение о безопасности лечебного голодания принимает врач. Существуют и

абсолютные противопоказания. У ним относятся: беременность и период грудного вскармливания, анорексия, булимия, компульсивное переедание, нарушение менструального цикла. Также лечебное голодание не допускается практиковать подросткам младше 18 лет и пожилым людям в возрасте старше 75 лет.

Стоит ли рисковать?

Любая диета или изменения схемы питания — это стресс для организма. Уровень этого стресса будет зависеть от условий диеты и готовности организма. Итоговое решение принимать вам самим, но дадим несколько рекомендаций:

• Предварительно сходите на консультацию к врачу. У фастинга, как и у других диет, существует набор противопоказаний, поэтому для начала убедитесь, что не рискуете здоровьем.
• Даже если ограничения предполагаются нестрогие, лучше не начинать эксперимент, если вы больны или плохо себя чувствуете, ведь организм уже будет ослаблен борьбой с недугом. Вы можете только ухудшить своё состояние.
• Не игнорируйте сигналы своего организма. Если после начала фастинга вы стали ощущать частые головные боли, сонливость и слабость, то прекращайте курс. Возможно, подобный стиль жизни вам не подходит. Однако не делайте поспешных выводов. Организму нужно дать немного времени на адаптацию. Обычно для этого хватает нескольких дней.
• В среднем за месячный курс лечебного голодания можно без дополнительных усилий сбросить 2-4 килограмма, но если хочется более ощутимых результатов, то нужно параллельно
  увеличить свою двигательную активность.

Польза голодания: воздержание от еды помогает улучшить иммунитет

Близится март, и скоро соцсети наводнят посты с десятью лайфхаками, как похудеть к лету. Весной и правда полезно избавиться от парочки лишних килограммов, набранных за зиму (надо же было утепляться). Одни предпочитают поститься, другие долго сидят на диете, а кто-то изнуряет себя голоданием. Многие врачи считают «голодовки» модным трендом, который не только не помогает похудеть, но и влечет за собой риски для здоровья. Во-первых, после голодания организм начнет с удвоенной силой накапливать жиры, потому как испытывает стресс и боится, что его вновь оставят без пищи. Во-вторых, за этот день или два человек потеряет множество питательных веществ – протеинов, железа, витаминов – и это точно не пойдет ему на пользу.

Университет Южной Калифорнии провел исследование, в рамках которого предложил участникам регулярно голодать от двух до четырех дней в течение полугода. В результате их иммунитет значительно улучшился, пережив масштабный перезапуск. Помимо этого организм каждого участника стал вырабатывать намного больше протеинкиназы A – недостаток этого белка напрямую связывают с появлением раковых опухолей. Регенерация клеток и иммунной системы также связана с замедлением старения и общим улучшением самочувствия.

Работает это так: организм испытывает стресс и начинает расходовать запасы глюкозы, жиров и белков и активизировать работу лейкоцитов. Возникает нехватка белых кровяных телец, и организм начинает экстренно воспроизводить новые иммунные клетки, совершая свой полный перезапуск.

Два-три дня в месяц – вполне посильная жертва в пользу улучшения иммунитета и избавления от нескольких лишних килограммов. Но также нужно понимать, что в первый же день после голодания не стоит есть пиццу или бургеры. Выходите из состояния голода плавно и возвращайте своему организму утраченные полезные вещества. Ешьте фрукты, овощи, рыбу и мясо. И не советуем заниматься спортом во время «голодовки»: от физических нагрузок сильно падает сахар в крови, что приводит к головокружению и слабости.

Фото: Getty Images

Часто проверяете почту? Пусть там будет что-то интересное от нас.

Какие процессы запускаются в организме при голодании, его польза и вред.

Какие процессы запускаются в организме при голодании, его польза и вред.

Рассказываем, как правильно голодать, как голодание влияет на организм, в чем польза и вред данного процесса.

При голодании прекращается поступление необходимых питательных веществ в организм человека. В процессе голодания человеческий организм переживает несколько стадий, при каждой из которых происходят свои изменения. Голод может приносить пользу, но только краткосрочный и правильно организованный.

Реакция организма на голодание

Лечебное голодание помогает очистить организм, а также является одной из методик голодания. Самыми распространенными симптомами голодания в организме являются:

• головная боль;
• повышенное отделение слюны;
• боль в области ЖКТ;
• диарея или отсутствие дефекации;
• головокружение вплоть до обмороков;
• тошнота и рвота;
• из ротовой полости возникает запах ацетона;
• снижается артериальное давление, а также сокращается число сердечных сокращений;
• отечность тканей.

Все симптомы проявляются постепенно. На первом этапе организм при голодании начинает обеспечивать себя питательными веществами из запасов. Все обменные процессы замедляются, и организм начинает питаться за счет себя.

Чем дольше длится процесс голодания, тем больше симптомов проявляется и тем выраженнее они становятся.

Проявление голодания по дням

Каждый день голодания проявляется некоторыми изменениями во всем организме. Потеря веса также не является равномерной, а отличается в зависимости от стадии голодания:

1. 1 день. Если процесс голодания начался вечером, то человек чувствует легкое недомогание, могут возникать болевые ощущения в области желудка и кишечника. В этот период теряется 100–200 грамм от массы тела.
2. 2–4 сутки. Человек ощущает апатию, раздражительность, появляется дискомфорт в области пищеварительной системы, для получения энергии организм начинает растворять жиры. Потеря до 2 кг веса в день.
3. 5–8 сутки. К концу первой недели голодания чувство голода становится менее острым. На языке появляется белый налет, а изо рта запах ацетона. Во всем организме чувствуется слабость и появляется боль в суставах. Происходит потеря до 1 кг мышечной массы в день.
4. 9–12 день. Это период ацидотического кризиса, наиболее сложной фазы перехода организма человека на автономное снабжение энергией.
5. 13–20 день. Все процессы замедляются, и организм полностью перестраивается. Меняется биохимический состав крови. В норму приходит и психологическое состояние человека, а также уходит неестественный цвет языка.
6. 20–30 день. Организм уже полноценно функционирует с минимальными тратами энергии без внешних поступлений. Лучше становится состояние кожи, а склеры приобретают яркий оттенок.

Внимание! Если не прекратить голодание после 30 дней, то происходит второй ацидотический криз, а потом истощение и смерть.

Критические изменения могут происходить постоянно. Практически ежечасно, особенно если голодающий слаб физически.

Противопоказания голода

Если человек решает пройти курс лечебного голодания, то важно, чтобы он проконсультировался с лечащим врачом. Есть несколько противопоказаний, когда процесс голодания становится критичным для организма:

• беременность;
• детский возраст;
• сахарный диабет;
• сухое голодание длится более 5 суток;
• рак;
• преклонный возраст;
• длительное голодание без опыта;
• неправильный выход;
• наличие сердечно-сосудистых болезней и патологий печени.

Внимание! Чтобы не нанести вред здоровью, а голодать исключительно для очищения организма, необходимо изначально проконсультироваться с диетологом и гастроэнтерологом.

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Польза и вред оздоровительного голодания

Голодание как система оздоровления имеет древнюю историю. По утверждению археологов, египтяне имели обыкновение ежемесячно лишать себя пищи в течение двух-трех дней.  А Пифагор считал, что отказываться от еды полезно для умственных способностей. В наши дни этот метод оздоровления был популяризирован Полем Брегом и описан им в книге «Чудо голодания». Что же на самом деле, – польза или вред – кроется за этим термином – лечебное или оздоровительное голодание.

 

Идея лечебного голодания пришла в результате наблюдений за животными в дикой природе, и опыта наших предков, которые не имели возможности питаться регулярно. Благодаря достижениям цивилизации проблема систематического питания решена, однако технический прогресс избавил нас от усилий, связанных с добыванием  пищи.

 

Среднестатистический современный человек мало двигается и много есть, то есть потребляет больше калорий, чем может израсходовать. К этому добавляются постоянные эмоциональные и умственные перегрузки, стресс и депрессии. Высокий темп жизни нарушает естественное протекание биоритмов. Таким образом, и возникла сама мысль об оздоровительном голодании как об эффективной процедуре для сохранения здоровья.

 

Считается, что в результате голодания организм освобождается от шлаков – от ряда веществ, которые им уже не могут быть использованы. Голодание оказывает мощное стимулирующее воздействие на обмен веществ, тренирует эндокринную, пищеварительную и мочевыделительную системы. Однако необходимо иметь в виду, что голодание  состоит из целого комплекса процедур, которые должны применяться под наблюдением врача-диетолога. Результатом неправильно проведенного продолжительного голодания могут стать серьезные проблемы с почками или нарушение работы сердца.

 

Кому и как можно голодать?

 

Здоровые люди в возрасте от 20 до 50 лет могут голодать день или два дня без какого-либо ущерба для здоровья. Перед тем как начать голодать, необходимо провести подготовительную процедуру – очистить кишечник. Во время голодания надо выпивать не менее восьми стаканов воды в сутки. Горячая ванна в этот день будет как нельзя кстати.

 

Самое главное – «выйти из голода» правильно. На следующий день после окончания голодания нужно начать употреблять свежевыжатые соки апельсина или грейпфрута,  постепенно добавляя к ним легкоусвояемые продукты и лишь через день переходить к своему обычному режиму питания. 

 

Противопоказания к голоданию

 

Голодание – как метод оздоровления подходит не каждому. Противопоказано голодать лицам пожилого возраста (старше 60 лет), лицам, имеющим тяжелые заболевания внутренних органов, больным туберкулезом, диабетом, инфекционным полиартритом, при наличие опухолей любого характера и любого расположения.

Голодание: польза и вред | МРТ Эксперт

Засопливел? Остаешься без обеда!

Есть или не есть, вот в чем вопрос. Да простит нас великий классик за столь вольное обращение с его нетленным «Гамлетом», просто сегодня мы поговорим о воздержании от пищи. Полезном и не очень.

Чего больше от голодания – пользы для организма человека или вреда? В спорах по этому поводу уже не одно десятилетие ломаются копья, а единого мнения как не было, так и нет. 

В попытках найти верный ответ нам никак не обойтись без мэтра лечебного голодания, знаменитого на весь мир Поля Брэгга, который утверждал, что наш организм – лучший из врачей, он, мол, сам знает, как излечиться. Теория Брэгга проста, как ржаной сухарь: когда мы отказываемся от пищи, нашему организму не надо тратить силы на ее переваривание, и он полностью сосредотачивается на выведении из себя-любимого всяких вредных ядов и шлаков.

По Брэггу, полезно голодать одни сутки в неделю и от семи до десяти дней – раз в квартал. Дядюшка Поль даже детскую простуду так лечил. Едва засопливит чадо, он его к столу не подпускает в течение дня и, глядишь, назавтра малыш уже здоров. Трудно сказать, решится ли какая-нибудь современная мама на такой метод «оздоровления».

Голодая, продлеваем жизнь

Если серьезно, то официальная медицина никогда не отрицала пользу голодания. Существует даже такой специальный термин: РДТ – разгрузочно-диетическая терапия. Периодическое воздержание от пищи положительно влияет на процесс энергообмена на клеточном уровне. Это доказали ученые из Гарвардской школы общественного здоровья имени Т.Х. Чана в Бостоне. Они считают, что умеренное голодание запускает биологический алгоритм аутофагии, благодаря которому замедляется процесс старения человека, то есть увеличивается продолжительность жизни.

Кстати, экспериментальные крысы, которых кормили через день, прожили… на 80 с лишним процентов дольше своих собратьев, не обделенных регулярными обедами!

Правда, в эту теорию, согласитесь, как-то не очень вписываются легендарные кавказские долгожители с их традиционно обильной и острой трапезой под неизменное виноградное вино.

О видах голодания

• Абсолютное (сухое): продолжается не более двух дней, в течение которых нельзя ни есть, ни пить.
• Комбинированное: человек обходится без пищи, а с водой дело обстоит так – два дня можно, еще два дня без нее; голодать не больше недели.
• Полное (влажное): ничего не есть, только пить воду, не меньше литра в день; курс может длиться до 40 дней.

Если вы решитесь поправить здоровье с помощью голодания, помните о противопоказаниях: недостаточный вес, язва, гастрит или другие заболевания пищеварительной системы, беременность, кормление ребёнка грудью, сахарный диабет, низкое артериальное давление.

Отдельный ракурс темы – вы пытаетесь зачать ребенка. Эксперименты с теми же крысами показали, что голодание может вызывать бесплодие самок.

Словом, совет врача здесь никак не будет лишним.

Pro et contra (за и против)

Теперь коротко подытожим. Какие доводы приводят в свою пользу сторонники лечебного голодания?

• Если практиковать отказ от пищи регулярно, но ненадолго – скажем, на сутки, то в это время отдыхает желудочно-кишечный тракт, пищеварительные органы занимаются самовосстановлением.
• Энергия, не растрачиваемая на переваривание пищи, используется организмом на лечение некоторых заболеваний. Отмечался положительный эффект голодания при заболеваниях почек, печени и костей, аллергии, гормональных нарушениях, неврозах, сердечно-сосудистых заболеваниях.

Чем отвечают противники отказа от «хлеба насущного»?

• Если с помощью лечебного голодания вы решили похудеть, не обольщайтесь: из сброшенных за неделю 5-7 кг на долю чистого жира придется лишь килограмм, а с возвращением нормального питания прежний вес не только вернется, но может и увеличиться.
• Жир наш организм начинает съедать при голодании только в самом крайнем случае, это его «НЗ». А сначала он поедает глюкозу и белки, что приводит к мышечной атрофии.
• Никакие «шлаки» голодание не выводит, с этим процессом наш организм прекрасно справляется через выдыхаемый воздух, пот, мочу и кал.
• И еще. Неумеренное воздержание от пищи чревато ацидозом – это нарушение кислотно-щелочного баланса организма в сторону увеличения кислотности.

Общий вывод? Во-первых, если вы решили голодать более суток, лучше делать это под наблюдением врача. А, во-вторых, наверное, истина, как обычно, где-то посередине.

Как мудро заметил в свое время Гиппократ, «ни насыщение, ни голод и ничто другое не хорошо, если переступить меру природы».

 

Голодание, польза и вред для организма – Дом физической культуры ПГУПС

Часть первая.

По – разному воспринимается людьми отказ от еды. Для кого – то – это здоровый образ жизни, а для кого – то – это самоистязание. Традиционная медицина не приветствует его, а альтернативная считает, что это – эффективный метод лечения многих заболеваний. Полезны или вредны для здоровья разгрузочные дни, как долго и часто разрешено проводить их, чтобы не навредить организму?

Голодание, польза и вред для организма

Организм из пищи получает глюкозу, она главный источник энергии. Клетки тела сигнализируют о нехватке питания, когда человек испытывает чувство голода. Примерно за 20 часов запасы глюкозы, поступающей с пищей иссякают.
Спим мы в среднем 8 часов за сутки, в этот период метаболизм замедляется. И учитывая это, глюкозы хватает нам на сутки. Поэтому, воздержание от еды на один день пройдет без последствий. А более продолжительное опасно для обмена веществ:
– расщепление белков;
– неполное окисление жирных кислот;
– перегрузка печени;
– ослабление иммунитета;
– кетоацидоз;
– нарушение микрофлоры кишечника;
– истощение на клеточном уровне ( до повреждения тканей ).
Все это для человека может закончится ухудшением снабжения кислородом сердца и последующей сердечной недостаточностью. Осложненный кетоацидоз вызывает кому и летальный исход.

Голодание на воде и его польза

Когда мы одержимы идеей избавиться от лишнего веса, мы готовы пить только воду и отказаться от питания. Употребление жидкости позволяет обмануть желудок и подавить чувство голода. Это менее вредное занятие, чем сухое голодание, но избежать истощения при его продолжительности не удастся. В воде отсутствует глюкоза, поэтому нет источника жизни для клеток.
Вода с сахаром не выход, это сомнительная перспектива. Да и сахар вреднее, чем мясо, рыба, овощи и другая здоровая еда. С точки зрения альтернативной медицины, посидеть день на воде может быть полезным, а в традиционной подтверждений нет.

Сухое голодание и его польза

Сторонники этого метода доказывают, что воздержание от еды и жидкости полезно для здоровья. Оно якобы способствует:
– омоложению;
– повышению интеллектуальных способностей;
– снятию воспалений;
– повышению иммунитета;
– очищению от шлаков;
– борьбе с новообразованиями.
На самом деле это принесет проблемы со здоровьем, к истощению добавится еще обезвоживание. Женщине с массой тела 50 кг требуется выпивать 2100 мл в сутки, а мужчине весом 80 кг – 2700 мл.
После однодневного голодания, к его концу человек столкнется с первыми последствиями дегидратации. Неделя без употребления воды может закончится смертью, а при летней температуре она наступит уже через 2 – 3 дня. Очень опасны такие эксперименты людям с ослабленным здоровьем.

Продолжение следует.

Интервальное голодание: мифы, вред и польза

Что такое интервальное голодание? Чего от него больше — пользы или вреда? Какой вариант этого метода самый безопасный? И какое отношение к нему имеет процесс самообновления и очищения клеток организма? Расскажем в статье.

Интервальное голодание и аутофагия — точки над i

Терминами «интервальное, периодическое, цикличное голодание, фастинг» интернет пестрит последние три года — после того, как в 2016 году японский биолог Есинори Осуми получил Нобелевскую премию за описание механизмов аутофагии — естественного процесса регенерации и очищения на клеточном уровне.

Просмотры набирают многочисленные статьи о том, что интервальное воздержание запускает процесс «самопереработки» и обновления клеток в организме человека, то есть ту самую аутофагию, и в результате тело оздоравливается, омолаживается и излечивается от ряда тяжелых заболеваний.

Но… научных доказательств связи голодания и аутофагии нет. А статьи — не более, чем манипуляция и маркетинговый ход тех, кто продает информацию, препараты, медицинские услуги и пр. 

Есинори Осуми изучает аутофагию на примере грибков — дрожжей, некоторые испытания проводил на мышах. Люди в его исследованиях участия не принимали. Да, в клетках человеческого организма тоже протекают процессы аутофагии, но по другим принципам. И никакого отношения к методике интервального голодания нобелевский лауреат не имеет — это ученый подтвердил на лекции в Москве 17 января 2020 года.

Тем не менее, идея связать голод и аутофагию возникла не на пустом месте. Во время исследований было установлено, что при искусственно созданном дефиците питательных веществ клетка перерабатывает некоторые свои составляющие. В результате образуются универсальные частицы, которые в дальнейшем используются для строительства и питания.

Благодаря этому механизму клетка продолжает жить в условиях стресса. Важен уровень этого стресса: слишком сильный повлечет преждевременное старение клеток и организма. В этой связи в работе применяется понятие «клеточное голодание» — и оно никак не связано с голоданием человека. Поэтому все остальное — просто манипуляция.

Есть еще один миф — «голодаешь и выздоравливаешь». О том, что ген, отвечающий за аутофагию, способен тормозить образование опухолей, объявили американские ученые в 1999 году. Эти и другие данные позволяют предположить, что в процессе аутофагии действительно есть потенциал для борьбы с такими тяжелыми заболеваниями, как рак диабет, болезнь Альцгеймера, Паркинсона.

Такие исследования ведутся. Их главная задача — понять, как управлять процессом аутофагии, чтобы направить его на излечение, а не на гибель организма, так как ее стимуляция может оказывать как благотворное, так и пагубное воздействие. И сейчас связь между пользой от аутофагии и голоданием не определена.

Все это вовсе не значит, что преимуществ у временного пищевого воздержания нет. Оно действительно во многих случаях помогает почувствовать себя лучше, но потому что человек упорядочивает прием пищи, снижает суточную калорийность, худеет, улучшается состояние сосудов. Поэтому далее речь пойдет об интервальном голодании вне контекста аутофагии.

Суть интервального голодания

Это разделение обычного режима питания на периоды потребления пищи и строгого воздержания от нее. Периоды без еды могут длиться от 16 до 36 часов. В это время можно только пить, по сути это кратковременное голодание на воде.

Преимущество метода — в том, что психологически он переносится легче, человек не отказывается от еды надолго, а лишь пропускает ужин, завтрак или обед. Подходит интервальное голодание для женщин и мужчин.

Чаще всего применяют голодание для похудения. Подобное питание при правильном исполнении заставляет тело сжигать жировые запасы. Важно понимать: потеря веса идет за счет уменьшения количества калорий, потребленных в сутки. Поэтому рацион стоит пересмотреть.

Первое и главное правило: до перехода на любую форму диеты стоит проконсультироваться с врачом, заранее пройти обследование, исключить хронические недуги и дефицит полезных веществ в крови, в частности глюкозы, витамина B12 и D. Выявленный дефицит минералов и витаминов сначала необходимо восполнить.

Суточное количество калорий снижают до 1500 — 1700 ккал в среднем. Важно спать минимум по семь часов (недосып к тому же дополнительно усиливает голод), стараться засыпать до 00.00. Лучше отказаться от кофе, вредных привычек, так как они усиливают чувство голода.

Между голоданием в меру допустимы и сладости, и жареное, но для выраженного результата лучше придерживаться правильного питания. Необходимо помнить о питье, классический минимум — 1,5 л чистой воды, но специалисты говорят так: пейте, сколько требует организм.

Важно не забывать о физической активности. Однако при малой суточной калорийности приверженцам тяжелых ежедневных тренировок хотя бы на первое время лучше снизить их интенсивность. Грамотное питание и посильная физическая активность дают возможность человеку не только хорошо выглядеть, но и лучше себя чувствовать.

Практику прекращают при болях в желудке, головокружении, слабости и других настораживающих симптомы.

Виды интервального голодания

Соотношение периодов воздержания и приема пищи может составлять либо 16 часов и 8 часов, либо 14/10, либо 20/4. Радикальный вариант: 36-часовое голодание.

По мнению врачей, самые безопасные режимы — 16/8 и 14/10. Они соответствуют физиологическим часам организма. Именно поэтому человек не испытывает выраженного чувства голода, поскольку запас глюкозы в печени еще находится на нормальном уровне, организм работает в комфортном режиме.

Отзывы об интервальном голодании говорят о том, что питаться таким образом можно как неделю, так и два-три дня, если речь не идет о большом количестве лишних килограммов. Схему выбирают с учетом противопоказаний, предпочтений, графика работы и прочих факторов.

Рекомендуя относиться к интервальному голоданию осмотрительно, врачи не отрицают плюсов такой формы питания. А это:
    • упорядочение режима питания;
    • коррекция и поддержка веса;
    • устранение инсулинорезистентности, приводящей к диабету и ожирению;
    • снижение уровня сахара у здорового человека благотворно влияет на работу почек, поджелудочной железы, сосудов;
    • улучшается мозговая деятельность;
    • «гормон голода» грелин помогает восстановлению нервных клеток, участвующих в процессах памяти.

Однако немало у такого режима рисков и минусов:
    • снижение уровня глюкозы — например, при низком давлении это чревато обмороками;
    • возможно переедание, срывы;
    • лишние калории не сгорают сами по себе: для этого нужны регулярные тренировки и контроль за питанием;
    • при длительной практике голодания возможен застой желчи и, как следствие, развитие желчнокаменная болезни.

Противопоказания

Лечебным такое голодание называют осторожно из-за широкого круга противопоказаний. Оно не подходит для детей, беременных и кормящих женщин, людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, больных желчнокаменной болезнью или предрасположенных к ней. Таким пациента врачи рекомендуют дробное питание — прием пищи малыми порциями. При пониженном давлении также следует воздержаться от голодания — падение уровня глюкозы приводит к обморокам.

Существует риск развития в будущем гастрита и даже язвы, так как постоянные мысли о еде приводят к повышенному выделению желудочной кислоты, раздражающей стенки пустого желудка. Поэтому, если в планах голодание больше, чем на пару дней, важно такой режим вводить под наблюдением врача.

Клавдия Бондаренко, врач-диетолог Самарской областной клинической больницы им. В. Д. Середавина: 

— Интевальное голодание — новое веяние моды на диеты по снижению массы тела. Данных клинических исследований по нему нет. Применять его всю жизнь однозначно нельзя, так как это не физиологично. Практикующие врачи-диетологи, получившие базовое образование по диетологии, в своих рекомендациях делают акцент на правильное питание, то есть соблюдение баланса между полученной энергией и расходуемой на жизнедеятельность организма. С едой человек должен получить все пищевые вещества в рекомендуемых нормах: белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные вещества. Например, белка с пищей должно поступать до 90 г в сутки, так как это незаменимый компонент, участвующий в построении организма и формировании иммунитета. Ферментативная система пищеварительного тракта устроена так, что пища в организм должна поступать через четыре часа, и рекомендуется четырех-пяти разовое питание. Вывод напрашивается следующий: для нормального функционирования организма рекомендуется сбалансированное, дробное питание с соблюдением энергетического баланса.

5 причин, почему пост полезен для вашего тела

Если вы подумываете о прерывистой диете, это убедит вас, что есть несколько способов, которыми голодание действительно полезно для вашего тела. Прерывистую диету необходимо тщательно продумать, прежде чем начинать ее. Вы должны избегать множества ловушек, таких как неправильное регулирование размеров порций между периодами голодания, чтобы гарантировать получение желаемых результатов.Нет ничего хуже, чем увидеть, как весь ваш тяжелый труд и самодисциплина пропадают зря. Однако, если его соблюдать разумно и правильно, голодание в течение разумных периодов времени может быть очень эффективным и иметь множество преимуществ для здоровья.

Вот 5 причин, почему голодание полезно для вашего тела:

ПОМОГАЕТ ПОХУДЕТЬ

Пост помогает вам похудеть несколькими способами. Самый простой из них — вы потребляете меньше калорий. Если вы потребляете меньше калорий в день, чем потребляет ваше тело естественным образом, вы начнете худеть.Количество калорий, которые человек сжигает естественным путем за день, может значительно варьироваться в зависимости от пола и образа жизни, но для малоподвижной женщины оно обычно составляет около 1800.

Однако, как уже упоминалось, вам также необходимо следить за размером порций во время поста, иначе все эти часы самодисциплины будут потрачены впустую. Не используйте большие порции, чтобы компенсировать пропущенные приемы пищи, потому что в этом случае вы все равно потребляете то же количество калорий, всего за один присест, и это не поможет вам похудеть.

Вам также необходимо соблюдать подходящую диету. Как всегда, хорошая диета — это сбалансированная диета. Не следует полностью отказываться от сладких продуктов, но следует их ограничить. Кроме того, включение в свой рацион более полезных для здоровья источников углеводов (таких как фрукты, овощи и цельнозерновые продукты) и клетчатки будет особенно полезным во время периода голодания.

ПОМОГАЕТ УЛУЧШИТЬ МЕТАБОЛИЗМ

Помимо очевидного преимущества потребления меньшего количества калорий, голодание также помогает вам сжигать больше калорий.Это потому, что он может увеличить скорость метаболизма на целых 14%. Пост может привести к тому, что ваше тело расщепит жировые запасы для выработки энергии, это вызвано такими факторами, как более высокий уровень гормона роста и больше норадреналина. Все это помогает увеличить скорость метаболизма, позволяя быстрее сжигать калории и в результате терять больше веса.

ЭТО ПОЛЕЗНО ДЛЯ МОЗГА

Известно, что голодание полезно и для мозга во многих отношениях. Он может увеличить рост новых нервных клеток и повысить уровень нейротрофического фактора головного мозга (BDNF).BDNF может помочь предотвратить проблемы с мозгом, такие как депрессия, а развитие новых нервных клеток может улучшить другие функции мозга. Другие способы, которыми исследования показали, что голодание может помочь вашему мозгу, включают уменьшение воспаления и снижение риска болезни Альцгеймера и Паркинсона.

СНИЖАЕТ РИСК ДИАБЕТА 2 ТИПА

Было показано, что голодание помогает снизить уровень сахара в крови за счет повышения инсулинорезистентности. Уровень сахара в крови можно снизить на 6%, а уровень инсулина — на 30%, что полезно, поскольку высокий уровень сахара в крови в результате высокой инсулинорезистентности является одним из ведущих факторов, которые могут сделать людей уязвимыми для развивающийся диабет 2 типа.Следовательно, голодание снижает риск диабета 2 типа. Однако это не означает, что вы должны морить себя голодом только для защиты от диабета. Некоторые исследования показали, что уровень сахара в крови у женщин может на самом деле ухудшиться в результате прерывистого голодания в течение 22-дневного периода, поэтому вы должны быть осторожны с тем, как долго вы будете голодать.

ЭТО ПОМОГАЕТ С КЛЕТОЧНЫМ ВОССТАНОВЛЕНИЕМ

Пост заставляет ваше тело запускать многочисленные процессы восстановления клеток, которые полезны для вашего тела.Это включает удаление отходов из клеток и защиту от повреждения иммунной системы. Он вызывает инициирование регенерации иммунной системы, стимулируя стволовые клетки к регенерации старых и поврежденных клеток, а также убивая некоторые старые и поврежденные клетки и создавая новые для их замены. Это происходит из-за того, что лейкоциты истощаются во время голодания, заставляя стволовые клетки в ответ регенерировать новые клетки. Это также означает, что вы менее восприимчивы к определенным заболеваниям, к которым вы обычно более уязвимы по мере старения, что потенциально увеличивает продолжительность вашей жизни.

ПРОГРАММЫ ГОДА

ДЕТОКС СОК ДОЛГОЛЕТИЯ И МЯГКОЕ ПОКОЛЕНИЕ | ВИЛАЛАРА ДОЛГОЛЕТНИЕ СОКОВОЕ ПОКОЛЕНИЕ ДЕТОКС | LANSERHOF LANS CURE CLASSIC | LANSERHOF CURE ADVANCED

Если этот блог заинтересовал вас в начале своего оздоровительного пути , позвоните нашим консультантам по оздоровлению по телефону 020 7843 3597 или спросите здесь .

Исследования прерывистого голодания показывают пользу для здоровья

Доказательства десятилетних исследований на животных и людях указывают на широкую пользу для здоровья от прерывистого голодания, согласно проведенному NIA обзору исследования, опубликованному в журнале New England Journal of Medicine .Тем не менее, необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, приносит ли прерывистое голодание пользу или вообще возможно для людей, если практиковать его в течение длительного времени, например, в течение многих лет.

Прерывистое голодание — это режим питания, который включает часы или дни отсутствия или минимального потребления пищи без лишения основных питательных веществ. Обычно изучаемые схемы включают голодание через день, прерывистое голодание 5: 2 (голодание два дня в неделю) и ежедневное ограниченное по времени кормление (например, прием пищи только в течение шестичасового окна).

Сотни исследований на животных и множество клинических испытаний на людях показали, что прерывистое голодание может привести к улучшению таких состояний здоровья, как ожирение, диабет, сердечно-сосудистые заболевания, рак и неврологические расстройства. Доказательства влияния на продолжительность жизни менее очевидны. Исследования на животных показали смешанные результаты: пол, состав пищи, возраст и генетика входят в число факторов, влияющих на продолжительность жизни. Испытания на людях в основном включали относительно краткосрочные вмешательства и поэтому не предоставили доказательств долгосрочного воздействия на здоровье, включая влияние на продолжительность жизни.

Авторами обзора являются Рафаэль де Кабо, доктор философии, из программы внутренних исследований NIA (IRP), и Марк П. Маттсон, доктор философии, ранее работавший в IRP NIA, а в настоящее время невролог из Медицинской школы Университета Джона Хопкинса. .

Хотя прерывистое голодание часто приводит к снижению потребления калорий, по мнению авторов, потеря веса не является основным фактором пользы для здоровья, наблюдаемой в доклинических и клинических исследованиях. Скорее, ключевым механизмом является переключение метаболизма, при котором голодание заставляет организм переключать свой источник энергии с глюкозы, хранящейся в печени, на кетоны, которые хранятся в жире.

«Кетоновые тела — это не просто топливо, используемое во время голодания», — пишут авторы. «Это мощные сигнальные молекулы, оказывающие большое влияние на функции клеток и органов».

Кетогенез, или увеличение количества кетонов в кровотоке, инициирует активность множества клеточных сигнальных путей, которые, как известно, влияют на здоровье и старение. Эта активность усиливает защиту организма от окислительного и метаболического стресса и инициирует удаление или восстановление поврежденных молекул.Влияние кетогенеза распространяется и на период отсутствия голодания и может улучшить регуляцию глюкозы, повысить устойчивость к стрессу и подавить воспаление.

«Повторяющееся голодание приводит к длительным адаптивным реакциям, которые придают устойчивость к последующим вызовам», — объясняют авторы. «Преимущества широкого спектра» включают не только устойчивость к болезням, но также улучшение умственной и физической работоспособности.

Авторы признают препятствия на пути повсеместного внедрения прерывистого голодания: укоренившуюся практику в развитых странах трехразового питания плюс закуски (наряду с доступностью и маркетингом еды), дисциплиной, необходимой для перехода к новому режиму питания, и отсутствием обучения врачей интервенционному голоданию.Авторы предполагают, что врачи, прописывающие прерывистое голодание, рекомендуют своим пациентам придерживаться постепенного поэтапного режима после консультации с диетологом или диетологом.

Помимо вопроса о долгосрочных эффектах прерывистого голодания у людей, авторы указывают на две другие области, требующие дальнейших исследований. Необходимы исследования, чтобы определить, является ли этот режим питания безопасным для людей со здоровым весом, а также для людей моложе или старше, поскольку большинство клинических исследований до сих пор проводилось на взрослых с избыточным весом и людьми среднего возраста.Кроме того, необходимы исследования для определения безопасных и эффективных лекарств, которые имитируют эффекты прерывистого голодания без необходимости существенного изменения пищевых привычек.

Эта обзорная статья и многие цитируемые в ней исследования были поддержаны NIA.

Ссылка: Де Кабо Р. и Маттсон МП. Влияние периодического голодания на здоровье, старение и болезни. Медицинский журнал Новой Англии . 2019; 381 (26): 2541-2551. DOI: 10.1056 / NEJMra16.

Польза голодания для здоровья

Исследования показывают, что голодание может укрепить здоровье, способствовать долголетию и удержать лишние килограммы, диетолог Керри Торренс изучает историю голодания, научные данные, лежащие в основе некоторых утверждений, и то, как голодание может работать. с нашим современным образом жизни.

Истоки поста

Несмотря на то, что сегодня диетический мир популяризирует эту практику, пост на самом деле восходит к столетиям и считается одним из старейших методов лечения в медицине.В V веке до нашей эры Гиппократ, отец западной медицины, рекомендовал воздерживаться от еды, чтобы ускорить процесс заживления. В аюрведической медицине считается, что голодание один раз в неделю способствует очищению пищеварительной системы.

Пост играет центральную роль в культурных и религиозных практиках, при этом все основные религии используют пост в той или иной форме. Христианский пост и мусульманский Рамадан — два хорошо известных примера. Будь то воздержание от еды и питья или более легкая, низкокалорийная форма питания, многие утверждают, что мы эволюционировали, чтобы обходиться без еды в течение периодов времени.

Польза голодания для здоровья

Поскольку голодание связано с многочисленными заявлениями о пользе для здоровья, его привлекательность понятна. Однако стоит отметить, что данные о преимуществах, не связанных с весом, неоднозначны (но обнадеживают). Это связано с тем, что некоторые области исследований изучались только на животных, поэтому неясно, как выгода от этого отразится на людях.

Тем не менее, облегчая свой обычный режим питания, вы даете организму время сосредоточиться на других важных функциях, включая профилактику заболеваний.Точно так же голодание, по-видимому, улучшает способность организма справляться с воспалением и, как таковое, может помочь при хронических заболеваниях, таких как болезни сердца, рассеянный склероз и ревматоидный артрит.

Несколько исследований также поддержали использование голодания как средства улучшения контроля уровня сахара в крови и снижения риска диабета — хотя пол может играть здесь роль, и необходимы дополнительные исследования.

Повышение иммунитета с помощью голодания может помочь организму контролировать рак. Одно исследование показало, что ночное голодание продолжительностью более 13 часов может быть эффективным средством снижения риска рецидива у тех, у кого диагностирована ранняя стадия рака груди.Это всегда следует делать под наблюдением врача.

Исследования на животных показывают, что голодание может защитить от болезней Паркинсона и Альцгеймера или улучшить их исход, а также улучшить функцию мозга, поддерживая память и обработку данных. Точно так же исследования на животных показывают, что голодание может защитить здоровье мозга и увеличить образование нервных клеток.

Многие люди, сидящие на диете, обращаются к голоданию как к управляемому способу похудания. Исследования показывают, что контроль времени приема пищи или кратковременное голодание может способствовать снижению веса, потере жира и улучшению липидов в крови.Это еще не все — другие исследования показали, что голодание увеличивает способность переключать метаболизм на сжигание жира, сохранять мышечную массу и улучшать композицию тела у людей с избыточным весом.

Следует особо отметить, что голодание может способствовать повышению уровня гормона роста человека, который играет важную роль в росте и восстановлении, метаболизме, потере веса, мышечной силе и выполнении упражнений. Кроме того, голодание и, в частности, диета с низким содержанием белка, по крайней мере в моделях на животных, были связаны с увеличением продолжительности жизни.

Виды голодания

Пост может принимать разные формы, хотя обычно можно ожидать, что практика будет продолжаться от 12 до 72 часов. Одна из популярных форм, известная как прерывистое голодание, включает в себя циклическое переключение между периодами голодания и периодами приема пищи. В диапазоне от нескольких часов до нескольких дней, это может включать чередование дневного голодания, когда вы придерживаетесь низкокалорийной диеты (скажем, 500 калорий в день), а затем едите нормально на следующий день, голодание на целый день, когда пища ограничена на некоторое время. 24-часовой период, или кормление с ограничением по времени, когда вы выбираете установленное количество часов каждый день, в течение которого нужно есть.Выбор «окна приема пищи» считается более мягким способом ввести пост — это может быть так же просто, как отложить завтрак.

Популярные версии поста включают диету 5: 2, которая предполагает употребление не более 500 калорий в день два раза в неделю. Это простой и гибкий план, хотя для некоторых он может быть слишком ограничительным, и его трудно придерживаться. С момента его первоначальной разработки автор доктор Майкл Мосли обновил план, добавив Fast 800, который предусматривает потребление 800 калорий в течение двух дней и низкоуглеводную диету в оставшиеся пять.

Еще один научно обоснованный план — диета долголетия, разработанная доктором Вальтером Лонго. План предполагает пятидневное голодание два-три раза в год. В эти дни диета состоит из 400 калорий овощей и еще 400 калорий орехов, семян и их масел.

Заключение

Пост, связанный с множеством преимуществ для здоровья и принимающий множество форм, является диетической практикой, которая подходит большинству стилей жизни. Однако, если вы решили придерживаться поста, убедитесь, что вы хорошо гидратированы, а во время еды пища насыщена питательными веществами и хорошо сбалансирована.При длительном голодании сведите к минимуму физическую активность и обеспечьте достаточный отдых. Также разумно избегать голодания в стрессовые периоды — это требует решимости и силы воли.

Пост не для всех. Перед переходом на новый режим питания рекомендуется поговорить со своим терапевтом или медицинским работником, особенно если вы моложе 18 лет, пожилой человек, имеете уже существующее заболевание (включая диабет и высокое кровяное давление) или принимаете лекарства. Пост не рекомендуется людям с недостаточным весом, расстройствами пищевого поведения, беременными или кормящими грудью.

Обратите внимание: если вы подумываете о какой-либо форме диеты, сначала проконсультируйтесь со своим терапевтом, чтобы убедиться, что вы можете сделать это без риска для своего здоровья.

Теперь прочтите

Что такое диета 5: 2?
Что такое прерывистое голодание?
Что такое диета Fast 800?
Что такое диета Пиоппи?
Что такое кетогенная диета?

---

Эта статья была опубликована 10 июня 2020 года Керри Торренсом.

Диетолог (MBANT) Керри Торренс является соавтором ряда публикаций о питании и кулинарии, включая BBC Good Food.Керри является членом Королевского общества медицины, Совета по дополнительному и естественному здравоохранению (CNHC), Британской ассоциации прикладного питания и диетической терапии (BANT).

Все материалы о здоровье на bbcgoodfood.com предоставлены только для общей информации и не должны рассматриваться как замена медицинской консультации вашего собственного врача или любого другого специалиста в области здравоохранения. Если у вас есть какие-либо опасения по поводу вашего общего состояния здоровья, вам следует обратиться к местному врачу.См. Условия использования нашего веб-сайта для получения дополнительной информации.

Вы пробовали прерывистое голодание или у вас есть еще вопросы о них? Мы хотели бы услышать ваше мнение в комментариях ниже…

Подходит ли это вам?

Похудение может быть трудным, но может ли прерывистое голодание помочь? Этот режим питания, включающий циклы голодания и приема пищи, попадает в заголовки газет, поскольку исследования подтверждают, что в борьбе за похудение имеет значение не только , что вы едите, , но и , когда вы едите .

Во время прерывистого голодания люди используют определенные периоды приема пищи — обычно в пределах от восьми до 10 часов — для похудения, — говорит диетолог из штата Мичиган Сью Райскэмп, которая принимает пациентов в Центре сердечно-сосудистой системы им. Франкеля.

Предпосылка прерывистого голодания относительно проста, говорит она: «Когда уровень инсулина снижается достаточно сильно и на достаточно долгое время, как это происходит во время периода голодания, мы можем сжигать жир».

Уровень инсулина падает, когда человек не ест.Во время голодания снижение уровня инсулина заставляет клетки выделять накопленную глюкозу в качестве энергии. Регулярное повторение этого процесса, как и при периодическом голодании, приводит к потере веса. «Кроме того, этот тип голодания часто приводит к общему потреблению меньшего количества калорий, что способствует потере веса», — говорит Рискамп.

Прерывистое голодание также позволяет желудочно-кишечному тракту отдыхать и восстанавливаться во время голодания. «Это когда ваше тело может использовать жир, хранящийся в ваших клетках, в качестве топлива, поэтому вы сжигаете жир, а не накапливаете его, что приводит к потере веса», — говорит Рискэмп.«Результаты недавних исследований выглядят многообещающими, особенно в сочетании с упражнениями и растительной диетой, такой как средиземноморская диета».

Гарвардское исследование также показывает, как прерывистое голодание может замедлить процесс старения за счет потери веса, снижения артериального давления и холестерина.

Итак, действительно ли прерывистое голодание полезно для здоровья? Есть ли преимущества? Подводные камни? Прежде чем решить, подходит ли это вам, прочитайте вопросы и ответы Рыскэмпа ниже, чтобы получить ответы на все свои важные вопросы.

Часто задаваемые вопросы о прерывистом голодании

Как именно работает прерывистое голодание?

Диета работает лучше всего, когда вы прекращаете есть в определенное время дня и вообще избегаете приема пищи ночью. Это означает, что нельзя перекусывать перед сном или перед сном. Хотя время приема пищи у разных людей разное, многие из моих пациентов добиваются успеха, когда едят между 10 часами утра. и 18:00

Сложная диета?

Прерывистое голодание может быть трудным, но по мере того, как ваше тело приспосабливается к новому способу употребления пищи, диета становится легче.Общая идея состоит в том, чтобы лучше понимать, что и когда вы едите. Это дает вам пределы и границы, которые многие мои пациенты считают полезными.

Наряду с прерывистым голоданием мы пропагандируем ежедневные упражнения, избегая сахара и выбирая фрукты, овощи, бобы, чечевицу, цельнозерновые продукты, нежирные белки и полезные жиры.

Какое временное окно является наиболее эффективным?

Сжигание жира обычно начинается примерно через 12 часов голодания и усиливается между 16 и 24 часами голодания.

Сколько дней в неделю рекомендуется это голодание?

Обычно люди постятся до 16 часов каждый день. Обычно это делается путем пропуска завтрака утром после последнего приема пищи накануне. Существует также модель прерывистого голодания, которая включает в себя 24 часа без еды до двух раз в неделю.

Сколько я могу съесть во время еды?

Если ваша цель — похудеть, стремитесь к такому уровню калорий, который поддерживает потерю веса от одного до двух фунтов в неделю.В среднем, чтобы терять полкилограмма в неделю, вам нужно сокращать 500 калорий в день.

Есть ли какие-то напитки, которые следует употреблять во время голодания?

Вода… и много. Если вы планируете поститься, не забывайте пить много жидкости в те часы, когда вы не едите твердую пищу. Также можно употреблять овощной, куриный или костный бульон. Следует избегать газированных напитков и напитков, содержащих кофеин.

Есть ли у прерывистого голодания другие преимущества помимо потери веса?

Помимо снижения массы тела, это голодание может помочь снизить уровень холестерина, улучшить контроль глюкозы, уменьшить жир в печени и улучшить кровяное давление.Пациенты говорят мне, что у них повысилась выносливость, улучшилась координация движений и улучшился сон. Питание в соответствии с вашим циркадным ритмом (днем / ночью) способствует глубокому сну. Исследования также показали, что голодание, которое приводит к ограничению калорийности, увеличивает продолжительность жизни даже здоровых людей. Исследования также показывают, что голодание может уменьшить рост опухоли и помочь предотвратить рецидивы рака груди.

Подсчет калорий?

Не обязательно, но если вы откажетесь от перекусов перед сном и дольше не будете есть, количество калорий снизится.Кроме того, когда вы придерживаетесь в основном растительной диеты, вы потребляете продукты с низким содержанием калорий.

Кто больше всего выигрывает от прерывистого голодания?

Прерывистое голодание подходит не всем. Для людей, которые изо всех сил пытались похудеть, это еще один инструмент, который стоит иметь в своем арсенале. В конце концов, все дело в образе жизни человека и выборе, который он делает. Они должны взвесить варианты и решить: «Что мне подойдет?»

Существуют ли определенные медицинские условия, при которых следует избегать прерывистого голодания?

Лицам с хрупким диабетом, лицам с расстройствами пищевого поведения, такими как анорексия и булимия, а также беременным или кормящим женщинам не следует пытаться голодать, если они не находятся под тщательным наблюдением врача.

12 возможных преимуществ периодического голодания

Итак, вместо того, чтобы принимать утверждения за чистую монету, мы решили погрузиться в них и исследовать, являются ли 10 разрекламированных преимуществ ИФ законными, или же наука еще не доказала.

1. Снижение веса

Большинство людей начинают IF, чтобы похудеть. И это утверждение, похоже, подтвердится, по крайней мере, в краткосрочной перспективе. Согласно статье, опубликованной в августе 2015 года в журнале Академии питания и диетологии , , существует вероятность, что любая версия IF может способствовать снижению веса.Исследователи изучили данные 13 исследований и обнаружили, что средняя потеря веса колеблется от 1,3% при двухнедельном испытании до 8% при восьминедельном испытании.

Это, вероятно, приятная новость, если вы надеетесь голодать для похудения, но тот факт, что эти исследования были краткосрочными, означает, что неясно, является ли IF устойчивым и может ли помочь вам сохранить лишние килограммы в долгосрочной перспективе.

Другая загвоздка: количество потерянного веса, похоже, не больше, чем то, что вы ожидаете от другой диеты с ограничением калорий, и в зависимости от того, сколько калорий вы потребляете каждый день, вы можете даже закончить набирает вес.В конце концов, диета не ограничивает калорийные продукты.

При правильном соблюдении диеты IF может быть столь же эффективным, как и обычное ограничение калорий, говорит доктор Лоуден. Некоторые люди, особенно занятые люди, у которых нет времени на планирование питания, могут даже посчитать, что ограниченную по времени диету легче соблюдать, чем что-то вроде кето-диеты или палеодиеты, говорит она.

СВЯЗАННЫЙ: «Прерывистое голодание помогло мне сбросить 48 фунтов — вот что я ел (и когда)»

2. Пониженное кровяное давление

IF может помочь снизить высокое кровяное давление в краткосрочной перспективе. Исследование, опубликованное в июне 2018 года в журнале Nutrition and Healthy Aging , показало, что соотношение 16: 8 значительно снижает систолическое артериальное давление у 23 участников исследования. Связь была показана в исследованиях как на животных, так и на людях, согласно обзору, опубликованному в марте 2019 года в журнале Nutrients . И исследование, опубликованное в октябре 2019 года в журнале European Journal of Nutrition , показало, что IF привела к еще большему снижению систолического артериального давления, чем другая диета, не предусматривающая определенного времени приема пищи.

Важно иметь здоровое артериальное давление — нездоровый его уровень может увеличить риск сердечных заболеваний, инсульта и болезней почек.

Но пока исследования показывают, что такое улучшение артериального давления длится только во время практики ИФ. После того, как диета закончилась и люди вернулись к обычному питанию, исследователи обнаружили, что показатели артериального давления вернулись к исходным уровням.

3. Снижение воспаления

Исследования на животных показали, что как ПФ, так и общее ограничение калорийности могут снизить уровень воспаления, хотя клинических испытаний мало и их мало.Авторы исследования, опубликованного в журнале Nutrition Research , хотели узнать, существует ли эта связь и между людьми. В исследовании приняли участие 50 участников, соблюдающих пост в Рамадан, мусульманский праздник, который включает пост от восхода до заката и прием пищи на ночь. Исследование показало, что в период голодания провоспалительные маркеры были ниже, чем обычно, как и артериальное давление, масса тела и жировые отложения.

СВЯЗАННЫЙ: Что такое противовоспалительная диета?

4. Снижение холестерина

Согласно трехнедельному исследованию, опубликованному в журнале «Ожирение», голодание через день может помочь снизить общий холестерин, а также холестерин ЛПНП, если оно выполняется в сочетании с упражнениями на выносливость. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, холестерин ЛПНП — это «плохой» холестерин, который может повысить риск сердечных заболеваний или инсульта. Исследователи Obesity также отметили, что IF снижает присутствие триглицеридов, которые, по данным клиники Майо, могут привести к инсульту, сердечному приступу или сердечным заболеваниям.Одно предостережение: исследование было коротким, поэтому необходимы дополнительные исследования, чтобы понять, является ли влияние ПФ на холестерин длительным.

5. Лучшие результаты для выживших после инсульта

Более здоровый уровень холестерина и снижение артериального давления (два указанных выше преимущества) играют важную роль в снижении риска инсульта. Но это не единственное возможное преимущество IF при инсульте. В статье в Experimental and Translational Stroke Medicine было обнаружено, что IF и снижение калорийности в целом могут обеспечить защитный механизм для мозга.В случаях, когда происходит инсульт, кажется, что такое питание до инсульта может предотвратить травму головного мозга. Исследователи говорят, что необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить, может ли после инсульта помочь выздоровлению.

6. Повышенная функция мозга

Доктор Готфрид говорит, что IF может улучшить остроту ума и концентрацию внимания. И есть некоторые ранние исследования, подтверждающие эту идею: исследование на крысах, опубликованное в феврале 2018 года в журнале Experimental Biology and Medicine , показало, что это может помочь защитить от ухудшения памяти, которое происходит с возрастом.Согласно Johns Hopkins Health Review, IF может улучшить связи в гиппокампе мозга, а также защитить от амилоидных бляшек, которые обнаруживаются у пациентов с болезнью Альцгеймера. Однако это исследование было проведено только на животных, поэтому до сих пор неясно, справедливо ли это для людей.

СВЯЗАННЫЙ: 3 Ключевые питательные вещества для улучшения умственных способностей

7. Защита от рака

Некоторые исследования показали, что альтернативное голодание может снизить риск рака, уменьшая развитие лимфомы, ограничивая выживаемость опухоли, и замедление распространения раковых клеток, согласно обзору исследований, опубликованному в The American Journal of Clinical Nutrition . Тем не менее, все исследования, которые показали пользу от рака, проводились на животных, и необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить пользу для людей и понять механизм, лежащий в основе этих эффектов.

8. Повышенный оборот клеток

Готфрид говорит, что период отдыха, связанный с прерывистым голоданием, увеличивает аутофагию, которая является «важной детоксикационной функцией организма для очистки поврежденных клеток». Иными словами, перерыв в еде и пищеварении дает организму шанс исцелиться и избавиться от мусора внутри клеток, который может ускорить старение, — говорит она.

Исследование, опубликованное в мае 2019 года в журнале Nutrients , показало, что ограниченное по времени кормление, которое исследователи определили как прием пищи между 8:00 и 14:00, увеличивает экспрессию гена аутофагии LC3A и белка MTOR . , который регулирует рост клеток. Это было небольшое исследование, в котором участвовало всего 11 человек в течение четырех дней. Другое исследование, опубликованное в августе 2019 года в журнале Autophagy, , также отметило, что ограничение пищи является общепризнанным способом усиления аутофагии, в частности нейрональной аутофагии, которая может иметь защитные преимущества для мозга.Однако у этого исследования также были некоторые ограничения: оно проводилось на мышах, а не на людях.

СВЯЗАННЫЙ: Что нужно знать перед тем, как попробовать очищающее средство от токсинов

9. Снижение инсулинорезистентности

Готфрид предполагает, что прерывистое голодание может помочь стабилизировать уровень сахара в крови у людей с диабетом, поскольку оно сбрасывает инсулин. хотя необходимы дополнительные исследования. Идея заключается в том, что ограничение калорий может улучшить инсулинорезистентность, которая является маркером диабета 2 типа, согласно исследованию, опубликованному в апреле 2019 года в журнале Nutrients .В исследовании отмечается, что голодание, такое как голодание, связанное с IF, способствует снижению уровня инсулина, что может сыграть роль в снижении риска для типа 2. «У меня есть коллеги в других учреждениях, которые заметили положительные результаты, особенно в улучшении потребности в инсулине у диабетиков», — говорит Лоуден.

Вышеупомянутое исследование, опубликованное в журнале Nutrition and Healthy Aging , исследовало этот эффект на людях, и хотя подход 16: 8 действительно привел к снижению инсулинорезистентности, результаты существенно не отличались от результатов контрольной группы.И снова это исследование было небольшим.

Зарегистрированные диетологи советуют людям с диабетом с осторожностью подходить к прерывистому голоданию. Люди, принимающие определенные лекарства от диабета 2 типа или принимающие инсулин (будь то контроль уровня сахара в крови при диабете 2 или 1 типа), могут подвергаться большему риску низкого уровня сахара в крови, что может быть опасным для жизни. Посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем пробовать прерывистое голодание, если у вас есть какой-либо тип диабета, они советуют.

10. Снижение риска сердечно-сосудистых проблем

Согласно вышеупомянутому исследованию Nutrients , когда уровень инсулина падает, также снижается риск опасных сердечно-сосудистых событий, таких как застойная сердечная недостаточность, что важно для пациентов с типом 2, потому что по данным Американской кардиологической ассоциации, у них в два-четыре раза больше шансов умереть от сердечных заболеваний, чем у взрослых без диабета.

Исследование Nutrients отметило, что, хотя исследований на людях, подтверждающих пользу, не проводилось, наблюдательные исследования показали, что ПФ может оказывать положительное влияние на сердечно-сосудистую систему и метаболизм. Лоуден подозревает, что изменения метаболических параметров, такие как снижение уровня триглицеридов и снижение уровня сахара в крови, являются результатом похудания и будут достигнуты независимо от того, как был сброшен вес, будь то с помощью IF или низкоуглеводной диеты. Например.

СВЯЗАННЫЕ С: 10 популярных низкоуглеводных диет, их плюсы и минусы

11. Увеличение продолжительности жизни

Было проведено несколько исследований на животных и грызунах, которые показали, что IF может увеличивать продолжительность жизни, возможно, потому, что голодание, по-видимому, повышает сопротивляемость возрастным заболеваниям. В обзоре, опубликованном в журнале Current Obesity Reports в июне 2019 года, отмечалось, что, хотя эти результаты многообещающие, их трудно воспроизвести в исследованиях на людях. Пока этого не произойдет, лучше относиться к этой потенциальной выгоде скептически.

12. Лучший ночной сон

Если вы когда-нибудь чувствовали, что впали в пищевую кому после обильной еды, вы знаете, что диета может повлиять на бодрствование и сонливость.Некоторые последователи ИФ сообщают, что благодаря этому способу питания они могут лучше спать. «ЕСЛИ и время приема пищи могут влиять на сон», — говорит Роуз-Фрэнсис. Почему?

Согласно одной из теорий, ПФ регулирует циркадный ритм, который определяет характер сна. Регулируемый циркадный ритм означает, что вы легко засыпаете и просыпаетесь отдохнувшим, хотя исследования, подтверждающие эту теорию, ограничены, согласно статье, опубликованной в декабре 2018 года в журнале Nature and Science of Sleep .

Другая теория основана на том факте, что последний прием пищи вечером означает, что к тому времени, как вы коснетесь подушки, вы уже переварите пищу. По данным Национального фонда сна, пищеварение лучше всего проводить, когда вы находитесь в вертикальном положении, а засыпание с полным желудком может привести к кислотному рефлюксу или изжоге перед сном, из-за чего трудно заснуть.

СВЯЗАННЫЙ: Как успокоить бегающий разум и заснуть, сегодня вечером

10 преимуществ голодания, которые вас удивят

Хорошо ли «морить себя голодом» каждый день или несколько дней в неделю? Что ж, масса доказательств указывает на то, что периоды голодания по времени — это хорошо.

Голод буквально означает голод. Это не значит пропускать прием пищи или не есть в течение 24 часов. Или даже не ел три дня. Вера в то, что пропуск приема пищи или кратковременное голодание вызывает «режим голодания», настолько смешна и абсурдна, что мне хочется выпрыгнуть из окна. — Мартин Беркхан

Пост становится все более популярным с годами, особенно среди медицинского сообщества. Хотя большинство практикующих врачей боятся рекомендовать меньше есть из-за стигматизации, это все же не уменьшает невероятных преимуществ голодания при разумном использовании.

В этой статье мы рассмотрим 10 преимуществ голодания, которые вас удивят. , и то, как вы можете включить их в свою жизнь.

1. Пост помогает похудеть

Фото: Источник

Голодание может быть безопасным способом похудеть, поскольку многие исследования показали, что прерывистое голодание — голодание, которое контролируется в течение определенного количества часов — позволяет организму сжигать жировые клетки более эффективно, чем обычная диета.

Прерывистое голодание позволяет организму использовать жир в качестве основного источника энергии вместо сахара. Многие спортсмены теперь используют голодание как средство достижения низкого процента жира в организме на соревнованиях.

2. Пост повышает чувствительность к инсулину

Было показано, что голодание положительно влияет на чувствительность к инсулину, позволяя вам переносить углеводы (сахар) лучше, чем если бы вы не постились. Исследование показало, что после периодов голодания инсулин становится более эффективным, говоря клеткам, что нужно брать глюкозу из крови.

3. Голодание ускоряет метаболизм

Прерывистое голодание дает отдых вашей пищеварительной системе, и это может активизировать ваш метаболизм, чтобы более эффективно сжигать калории. Плохое пищеварение может повлиять на вашу способность переваривать пищу и сжигать жир. Периодическое голодание может регулировать ваше пищеварение и способствовать здоровому функционированию кишечника, улучшая тем самым вашу метаболическую функцию.

4. Пост способствует долголетию

Хотите верьте, хотите нет, но чем меньше вы едите, тем дольше проживете.Исследования показали, как продолжительность жизни людей в определенных культурах увеличивалась из-за их диеты

Однако нам не нужно жить среди иностранного сообщества, чтобы пожинать плоды голодания. Одним из основных эффектов старения является замедление метаболизма. Чем моложе ваше тело, тем быстрее и эффективнее ваш метаболизм. Чем меньше вы едите, тем меньше вреда для вашей пищеварительной системы.

5. Пост улучшает чувство голода

Подумайте об этом, можете ли вы действительно испытывать настоящий голод, если будете есть каждые 3-4 часа? Конечно, не можешь.Фактически, чтобы ощутить истинную природу голода, потребуется от 12 до 24 часов.

Пост помогает регулировать гормоны в вашем теле, чтобы вы почувствовали, что такое настоящий голод. Мы знаем, что люди с ожирением не получают правильных сигналов, чтобы сообщить им, что они сыты, из-за чрезмерного режима питания.

Думайте о голодании как о кнопке сброса: чем дольше вы голодаете, тем больше ваше тело может регулировать себя, чтобы вырабатывать нужные гормоны, так что вы можете испытать, что такое настоящий голод.Не говоря уже о том, что когда ваши гормоны работают правильно, вы быстрее насытитесь.

6. Пост улучшает ваш режим питания

Пост может быть полезной практикой для тех, кто страдает расстройством пищевого поведения, а также для тех, кому трудно установить правильный режим питания из-за работы и других приоритетов.

При прерывистом голодании можно полностью отказаться от еды в течение всего дня, и это может позволить вам есть в определенное время, соответствующее вашему образу жизни. Кроме того, для тех, кто хочет предотвратить переедание, вы можете установить время, в которое вы позволите себе съесть дневное количество калорий за один присест, а затем не есть до следующего дня.

7. Пост улучшает работу мозга

Фотография предоставлена: Источник

Было показано, что голодание улучшает работу мозга, поскольку оно увеличивает выработку белка, называемого нейротрофическим фактором мозга (BDNF).

BDNF активирует стволовые клетки мозга для преобразования в новые нейроны, и запускает множество других химических веществ, которые способствуют здоровью нервной системы. Этот белок также защищает клетки вашего мозга от изменений, связанных с болезнью Альцгеймера и Паркинсона.

8. Голодание улучшает вашу иммунную систему

Прерывистое голодание улучшает иммунную систему, так как оно снижает повреждение свободными радикалами, регулирует воспалительные процессы в организме и препятствует образованию раковых клеток.

В природе, когда животные заболевают, они перестают есть и вместо этого сосредотачиваются на отдыхе. Это первобытный инстинкт уменьшить нагрузку на внутреннюю систему, чтобы организм мог бороться с инфекцией. Мы, люди, — единственный вид, который ищет пищу, когда болеет, даже когда она нам не нужна.

9. Пост способствует самопросветлению

Пост помог многим людям почувствовать себя более связанными с жизнью во время занятий чтением, медитацией, йогой, боевыми искусствами и т.д. тело — пищеварительная система — одна из самых поглощающих энергию систем в организме.

Пост для самопознания позволяет нам чувствовать себя лучше как сознательно, так и физически. Обладая более легким телом и более ясным умом, мы становимся более осведомленными и благодарными за то, что нас окружает.

10. Пост помогает очистить кожу и предотвратить появление прыщей

Фотография предоставлена: Источник

Пост может помочь очистить кожу, потому что, когда организм временно освобожден от пищеварения, он может сосредоточить свою регенеративную энергию на других системах.

Было доказано, что отказ от еды в течение одного дня помогает организму вывести токсины и регулировать работу других органов тела, таких как печень, почки и другие части.

Показанное фото: Unsplash через unsplash.com

Полезен ли вам пост?

Что происходит с нашим телом, когда мы постимся?

Еда обеспечивает клетки нашего тела топливом: глюкозой. Наш организм выделяет определенное количество глюкозы в кровь, а остальное хранит в виде гликогена, высвобождая его по мере необходимости. Как только этот запас будет израсходован — по крайней мере, через 12 часов без еды — потребуются наши жировые запасы.

Сжигание жиров, а не глюкозы, производит вещества, называемые кетонами, и высокий уровень их может подавить чувство голода (что может объяснить, почему многие голодающие утверждают, что они менее голодны после нескольких дней голодания).Исследователи изучают влияние этого метаболического состояния на организм. Например, диетолог-исследователь доктор Мишель Харви из Манчестерского университета обнаружила, что за счет снижения уровня определенных гормонов голодание может помочь снизить риск рака груди.

Пост — эффективный способ похудеть?

Пост заставляет тело сжигать жир. Таким образом, на базовом уровне ограничение приема пищи может быть эффективным методом похудания, но ученые разделились во мнениях относительно того, какой подход дает людям, сидящим на диете, наибольшую пользу для здоровья.Прерывистое голодание, такое как «диета 5: 2», рекомендует два последовательных, низкоуглеводных, 500-800 калорийных дня для безопасного похудения.

Однако вам нужны более длительные периоды (три-четыре дня без углеводов), чтобы привести ваше тело в состояние кетоза, состояния, при котором ваш аппетит начнет снижаться. Эксперты не рекомендуют пробовать это без медицинской помощи, предупреждая, что долгосрочные последствия высокоинтенсивного голодания до конца не изучены.

Есть ли еще какая-нибудь неожиданная польза для здоровья от голодания?

Пост, кажется, приносит пользу уму.Нейробиолог доктор Марк Маттсон показал, что мыши, соблюдающие диету с ограничением калорий, более сообразительны, чем их лучше питаемые друзья, когда дело доходит до тестов памяти, и в 2016 году его работа с людьми показала, что голодание может помочь защитить мозг от амилоидных белков, которые образуют вверх во время болезни Альцгеймера. Между тем, профессор Тим Спектор из Королевского колледжа Лондона заметил, что голодание также влияет на наши кишечные бактерии: несколько видов бактерий, обнаруженных у людей с хорошим здоровьем, появляются в более высоком уровне после голодания.

No related posts.