Как делать румынскую тягу: Чем румынская становая тяга отличается от классической и как её делать

Чем румынская становая тяга отличается от классической и как её делать

Чем румынской становая тяга отличается от классической

В отличие от классической становой тяги, в которой нужно поднимать штангу с пола, румынская начинается с положения стоя прямо со штангой в руках. Поэтому, чтобы занять стартовую позицию, можно снять штангу с невысоких стоек.

Также в классической становой тяге колени сгибаются и разгибаются в большом диапазоне, так что много нагрузки уходит на переднюю сторону бедра. На видео ниже канадский бодибилдер и пауэрлифтер Джефф Ниппард (Jeff Nippard) показывает технику выполнения этого упражнения.

А вот его же исполнение румынской становой тяги (РСТ). Обратите внимание: главное движение идёт от таза, а колени практически не сгибаются. Это смещает акцент на заднюю сторону бедра.

Кроме того, в румынской становой тяге штанга не ставится на пол до конца подхода. Вы опускаете гриф до середины голени или чуть выше, а потом возвращаете его в исходное положение.

Сейчас читают 🍚🍝🧃

Чем хороша румынская тяга

Прокачивает заднюю сторону бедра

Многие движения на низ тела, например приседания, выпады, становая тяга в классике или сумо, больше нагружают квардицепсы — мышцы на передней стороне бедра.

В румынской становой тяге же квадрицепс нагружается меньше, чем в классическом варианте и сумо, а вот мышцы на задней стороне бедра — гораздо лучше. РСТ нагружает заднюю поверхность так же эффективно ^{, как разгибание на GHD‑тренажёре и упражнение Good Morning.}

Добавив румынскую тягу в свою программу, вы предотвратите мышечный дисбаланс и равномерно прокачаете всё тело.

Учит правильному движению

Румынская становая тяга помогает ^{отработать правильное сгибание и разгибание в тазобедренном суставе (hip hinge), учит удерживать спину прямой и работать преимущественно бёдрами.}

Привыкнув к правильной технике, вы будете безопасно выполнять классическую становую тягу и приседания, а также поднимать тяжёлые предметы в повседневной жизни, не рискуя сорвать спину.

Задействует много мышц

Вместе с задней поверхностью бедра румынская становая тяга также прокачивает ^{ягодичные и икроножные мышцы, разгибатели спины, аддукторы, трапецию и мышцы предплечий.}

Оказывает щадящее действие на спину

За счёт того, что в румынской становой тяге вы совершаете движение при помощи бёдер, спина нагружается меньше ^{, чем в классической становой или приседаниях. Кроме того, РСТ выполняется с меньшим весом, чем классика, что также позволяет разгрузить спину.}

Как правильно выполнять румынскую становую тягу

Как занять правильное положение

Поставьте ноги на ширине бёдер, чуть разверните носки в стороны.

Возьмитесь за штангу прямым хватом на ширине плеч. Можете использовать закрытый хват — заверните большой палец внутрь и прижмите его остальными.

Выпрямитесь, удерживая штангу в прямых руках. Плотно прижмите ноги к полу, равномерно распределив вес по всей стопе. Опустите лопатки, направьте грудь вперёд и чуть прогнитесь в пояснице.

Как правильно двигаться

Отведите таз назад, сохраняя прямую спину. Опускайте штангу, удерживая её так близко к телу, как можете. Чем дальше отходит гриф, тем длиннее рычаг силы и больше нагрузка на поясницу.

По мере того, как штанга опускается, сгибайте бёдра и двигайте таз всё дальше назад, удерживая прогиб в пояснице. Колени за счёт этого автоматически сгибаются. Не старайтесь удержать их прямыми, но и не сгибайте специально.

Почувствуйте, как по мере опускания штанги вес смещается с центра стопы на пятку. Это значит, что вы выполняете упражнение правильно.

Опустите штангу ниже колен или до середины голени — насколько удаётся сохранить спину прямой. Достигнув крайней точки, вернитесь в стартовое положение. Напрягайте ягодицы и толкайте таз вперёд, чтобы полностью выпрямиться.

Как добавить румынскую тягу в свои тренировки

Чередуйте румынскую становую тягу с классической. Если вы занимаетесь 2–4 раза в неделю и прокачиваете всё тело на одной тренировке, выполняйте румынскую становую тягу раз в неделю, если выбираете сплиты — один раз в 1–2 недели в день проработки ног, задней поверхности бедра или день тяговых движений.

Выполняйте 3–5 подходов по 8‑12 раз с небольшим весом — где‑то 20% от вашего веса в классической становой тяге. И не забывайте о разминке перед рабочим подходом.

Даже если вы делаете румынскую становую с относительно лёгкой штангой, для начала нужно сделать несколько разминочных подходов. Начните с грифа и постепенно накидывайте по 5–10 кг, пока не дойдёте до рабочих весов.

Читайте также 🧐

Румынская становая тяга с гантелями и со штангой: что это такое

Румынская тяга или румынская становая тяга со штангой — сложное, но очень эффективное силовое упражнение, которое помогает развить мышцы спины, заднюю часть бедра и ягодицы. 

Если ты уже давно занимаешься в спортивном зале и хочет перейти к серьезна силовым тренировкам, то обязательно обрати внимание на это упражнение. Однако, стоит быть предельно внимательной. 

Румынская становая тяга со штангой довольно травматичное упражнение, поэтому правильности выполнения и технике безопасности стоит уделить как можно больше внимания. И ни в коем случае не игнорировать правила безопасности. 

Мы обо всем сейчас расскажем.

Что нужно знать про румынскую тягу?

Очень часто, атлеты и новички путают классическую и румынскую становую тягу со штангой. Сначала, конечно, может показаться, что это одинаковые упражнения — и там, и там принимает участие штанга.

Однако, классическая становая тяга предполагает движения снизу вверх. В ней таз нужно опускать прям до пола, а румынская тяга движется сверху вниз и без пола. Все происходит на предельно ровных ногах. Штангу опускаем исключительно до середины голени. 

Во время выполнения румынской становой тяги все происходит благодаря чередования активного и статического действия. И, конечно, у румынской тяги есть свои разновидности.

Виды румынской становой тяги

• Тяга с гантелями — принцип действий такой же, как и у румынской тяги со штангой. Однако, тяга с гантелями считается самой травмотичной и не такой эффективной. Все дело в неравномерном распределении веса и нагрузки на позвоночник.
• Румынская становая тяга на одной ноге — все ясно из названия. Этот вид тяги выполняется в положении, когда только одна нога является опорной. Гантель берешь в одну руку, а на вторую опираешься. В это же время корпус наклоняется вперед параллельно полу. Задерживаешься в таком положении на секунду и медленно возвращаешься в исходное.
• Румынская становая тяга на прямых ногах — в ней идеально ровные ноги, никакого сгиба в коленях во время выполнения. Другими нюансами она ничем не отличается от обычной румынской становой тяги.
• Румынская становая тяга со штангой — сложное упражнение с упором на все суставы в твоем организме. Здесь участвуют двуглавая мышца спины, разгибатели спины, ягодичные мышцы и весь поясничный отдел.

Какие мышцы работают во время румынской становой тяги?

Согласись, это главный вопрос, который интересует каждого, кто решает прибегнуть к такому опасному и сложному упражнению, как румынская становая тяга. 

Давай разберемся, какие мышцы принимают участие и почему же все-таки нам нужна румынская становая тяга с гантелями или штангой.

Основная нагрузка во время выполнения румынской становой тяги идет на поясничные мышцы, на всю заднюю группу мышц бедра. Также принимают участие трапецевидные мышцы, большие ягодичные и квадрицепсы твоего бедра. 

Дополнительная (пусть меньшая, но все-таки)нагрузка идет на переднюю большеберцовую, среднюю и малую ягодичную мышцы. Также, участвуют дельтовидная мышца и приводящие мышцы бедра. 

Как видишь, прокачивается в таком упражнении всевозможные мышцы твоих бедер, что позволяет создать попу лучше, чем у Ким. 

Основные правила выполнения румынской становой тяги

Как мы уже говорили, это сложнее и довольно опасное упражнение. Поэтому, прежде чем к нему приступить, стоит изучить технику выполнения и правила. 

Это необходимо для того, чтобы выполнение упражнения прошло эффективно и безопасно для тебя.

Так, направления движения идет сверху вниз. Штангу лучше всего поднимать с пола, а устанавливать ее на специальную стойку для штанги, которая находится на уровне твоего таза.

Обязательно нужна обувь с плоской и широкой подошвой, которая плотно сидит на ноге и не скользит. В противном случае можно потерять устойчивую опору и травмировать низ спины.

Штангу берем классическим прямым хватом посередине, на расстоянии шире плеч.

Когда ты начинаешь опускать штангу, то следи за тем, чтобы она проходила вплотную вдоль ног. Именно так нужная нагрузка будет на мышцах поясницы, а не на позвоночнике.

Популярные ошибки при выполнении

Однако, сколько технику безопасности и правила не рассказывай, все равно мы будем допускать ошибки.

Мы собрали для тебя самые популярные и распространенные ошибки при выполнении румынской становой тяги.

Обязательно прочитай их и возьми на вооружение. 

Кривая спина

Сгорбленная кривая спина — самая популярная ошибка у новичков и любителей. Эта ошибка снижает эффективность упражнения и может даже травмировать твой позвоночник. 

Неправильно располагается штанга

Еще одна частая ошибка, когда спортсмен находится далеко от штанги. Из-за этого дополнительная и не нужная нагрузка приходится на спину, когда ты опускаешь и поднимаешь штангу. 

Сгибаешь руки

Когда поднимаешь большой вес, интуитивно хочется «подтолкнуть» штангу с помощью сгиба рук в локте. Такое может произойти из-за того, что кисти и плечи недостаточно сильные и можно банально надорваться.

Поэтому обязательно следи за всеми этими нюансами и береги себя. 

Румынская становая тяга. Самое полное руководство.

Приветствую, мои уважаемые читатели! Сегодня на повестке дня самое обычное упражнение – румынская становая тяга. Однако несмотря на всю свою обычность, очень много начинающих (и не только) атлетов путают это упражнение с классикой и выполняют не пойми что. В этой небольшой заметке мы разберем, какие мышцы принимают непосредственное участие в работе, досконально узнаем о правильной технике и всех тонкостях выполнения, познакомимся с основными ошибками.

Итак, занимайте свои места, поехали.

Румынская становая тяга. Что, к чему и почему?

В одной из наших предыдущих статей [Становая тяга], мы подробно разобрались с классическим вариантом исполнения этого упражнения, однако их существует довольно большое количество, об одном из таких – румынская становая тяга, мы и поговорим далее.

Откуда такое необычное название?

Все дело в том, что упражнение – заморское и пришло в железный спорт из самой Румынии и их тяжелоатлета по имени Nicu Vlad. Именно у него было первым замечено его выполнение (которое тогда, в 1990г, еще так не называлось). Атлет просто использовал его как вспомогательное, для укрепления низа спины, впоследствии, прилагательное “румынская” стало ассоциироваться с этим атлетом и движением.

Анатомический атлас

Вообще, становая тяга это тяжелое базовое упражнение, которое требует предельной собранности и концентрации от атлета. Ее тяжелость обуславливается включением в работу самых больших мышечных групп тела, поэтому в ходе ее выполнения затрачивается колоссальное количество энергии. Чтобы прочувствовать всю мощь становой тяги, вес снаряда должен быть внушительным (ибо нагрузка “растекается” по всей мускулатуре) и для стимуляции каждой рабочей мышце должен достаться необходимый “тоннаж”. Становая и все ее виды относительно мощно (в сравнении с изолированными движениями) подстегивают эндокринную систему к выбросу анаболических гормонов, в частности — тестостерона и гормона роста.

Румынская становая весьма популярное упражнение как в мужских, так в женских кругах, т.к. оно очень сильно прорабатывает заднюю поверхность бедра – бицепс. А мне мало известно таких барышень, которые не мечтают о красивой форме ягодиц и упругой “пятой точке”, ведь попа – это центр вселенной!

Поэтому, если решили “подкачать булочки”, то это упражнение как нельзя лучше подойдет для этой цели.

Примечание:

Выполнение классической становой тяги окажет минимальное воздействие на Ваше “седалище” :).

Помимо основной целевой мышечной группы, данный вид тяги отлично нагружает ягодичные, икроножные, поясничные и мышцы трапеции:

Прежде чем перейти к основным ошибкам и недочетам, которые допускают атлеты при выполнении румынской становой тяги, давайте разберем один общий момент, который касается всех видов станин – это позиция старта.

Как мы уже говорили ранее, упражнение – всеобъемлющее, и при достаточном весе, спортсмен просто начинает неиллюзорно “взапревать”. Однако тут кроется самый главный подводный камень – вес. Если человек не будет придерживаться правильной техники исполнения (и главное, будет “сливать” момент старта), то вместо больших мышц он рискует получить различный букет травм. Поэтому давайте наглядно и подробно разберем какие мышцы когда включаются/принимают нагрузку, и какова вообще кинезиология становой тяги.

Итак, рассмотрим вариант классического исполнения станины.

Во время подъема снаряда (штанги с блинами) с пола, происходит концентрическое сокращение ягодиц, бицепсов и квадрицепсов бедра. Икроножные и камбаловидные мышцы обеспечивают жесткую и прочную стойку.

Мышцы-выпрямители (проходят по всей длине позвоночного столба), удерживают спину прямой, сокращаясь изометрически. Широчайшие мышцы, также выполняя изометрическую работу, “поддерживают” плечевые суставы. Плечи держат руки и не позволяют им “уходить” от корпуса. Крепкий хват грифа обеспечивают мышцы предплечий и кистей:

Мозаика должна быть собрана правильно, т.е. положение корпуса, рук и ног занимает единственно-возможное положение. Если атлет “нависает” над снарядом (см. изображение, 1), то меняется его естественный изгиб позвоночника, а это грозит гарантированной травмой. При правильном седе (см. изображение, 2) нагрузка равномерно (без перекосов) распределяется по всему позвоночному столбу:

Также правильная стартовая позиция позволяет “мобилизовать” куда большее количество мышц. Думаю, теперь, выполняя любой вид становой тяги, Вы будете помнить как важен правильный старт.

Ошибки

Теперь давайте пробежимся по самым распространенным ошибкам при выполнении румынской становой тяги.

Ошибка №1. Округлая спина

Самая распространенная ошибка, которая сводит на нет всю эффективность упражнения и приводит к частым травмам позвоночника.

Вывод: Как в момент съема штанги с пола (фаза старта), так и в верхней точке, спина должна быть напряженной с идеально прямым (как аршин) позвоночником.

Ошибка №2. Штанга находится далеко от ног

Очень часто атлет не доходит ногами до штанги, в результате чего она движется далеко от ног.

Вывод: Штанга должна быть расположена максимально близко к ногам (слегка касаясь их при выполнении).

Ошибка №3. Локтевой сгиб руки

Когда вес снаряда становится значительный, атлет не всегда может удержать штангу за счет силы кистей и предплечий, хват ослабевает, и путем сгибания рук хочется “поправить” гриф.

Вывод: Если у Вас слабый хват, то возьмите поменьше вес или используйте специальные лямки.

Следующее изображение послужит наглядным примером, демонстрирующим вышеописанные ошибки:

Тонкости и секреты

Итак, теперь рассмотрим небольшие подготовительные секреты, которые помогут на 100% технически верно выполнить румынскую становую тягу. К ним относятся:

Она должна плотно сидеть на ноге, желательно быть из кожи, каблук не более 1 см, широкая и плоская подошва по всей длине. Штангетки – идеальный вариант. Если не будет должного “опорного рычага” (подошва будет мягкой и пальцы ног приподняты), то возможно получить травму спины.

Если вес слишком большой, то для его удержания используют разнохват, однако он создает ненужный “крутящий” момент, что негативно сказывается на позвоночнике. Поэтому, либо сократите количество повторений разнохватом с 10 до 4-6, либо используйте кистевые ремни.

• Внутригрудное напряжение

Характерное явление для этого упражнения, чтобы его снять сделайте форсированный выдох (быстрый и глубокий выдох, после такого же вдоха) на самом тяжелом участке амплитуды.

Ну что, хватит ходить вокруг да около :), пришла пора “вдарить” по правильной технике.

Техника выполнения

Из-за того, что в железном спорте существует (как минимум) 8 видов становой тяги, многие просто не понимают в чем отличие одного вида от другого и выполняют все в едином стиле. На самом же деле, они есть, и причем довольно существенные, в частности, вся соль состоит в смещении нагрузки, т.е. для каждого вида характерно именно прицельное попадание оной в свою рабочую мышцу.

Очень часто путают классическую становую с румынской, поэтому давайте рассмотрим рисунок, который наглядно демонстрирует в чем их принципиальные отличия (см. изображение):

Принципиальное отличие заключается в:

1. укороченной амплитуде (до уровня коленей);
2. меньшем весе снаряда;
3. вертикальности голени во время всего движения.

Единственно верная пошаговая техника выполнения этого вида тяги выглядит следующим образом.

Шаг №1.

Установите на штангу необходимый вес и подойдите вплотную к грифу (он должен нависать над голенью). Ноги на ширине плеч, стопы – параллельны между собой.

Шаг №2.

Возьмитесь за гриф хватом чуть шире плеч, обычным хватом (развернув ладони к торсу).

Шаг №3.

Руки чуть согнуты в локтях, спина прямая, лопатки сведены (их положение в верхней и нижней точке траектории должно быть неизменным). Ноги слегка согнуты в коленях. В верхней точке необходимо подать таз вперед (интересно звучит, правда? :)) и добиться вертикали позвоночника.

Это исходное положение и отправная точка при выполнении становой тяги.

Шаг №4.

Оставляя лопатки сведенными, подаем таз назад, прогибаем спину и наклоняясь, отводим ягодицы назад. На протяжении всей траектории движения, спина прогнута. В нижней части траектории необходимо прочувствовать предельную растяжку бицепсов бедер и не “горбатить” спину. Вес поднимается бицепсами бедер, а не спиной. Высота подъема штанги – чуть выше середины бедра. Подбородок слегка приподнят.

Шаг №5.

Движение штанги – строго вертикальное (как можно ближе к ногам), корпус смещается назад. Подъем штанги происходит за счет толчка пола ногами назад. Вы как бы врастаете стопой в пол и плавно (без рывков) толкаете его назад. В первую очередь должны устать бицепсы бедер, а не низ спины – это показатель “правильности” выполнения упражнения.

Шаг №6.

Снаряд опускается на пол: руки слегка подсогнуты, голень остается вертикальной на протяжении всего движения, гриф слегка касается ног.

Примечание:

В румынской становой равновесие штанги достигается посредством сознательного переноса веса тела (до 70%) на пятки и выдвижении таза назад при ее опускании.

Визуальный ряд выглядит следующим образом:

И в мужском исполнении…

Если Вы новичок (стаж до 1 года) и имеете плохо развитые мышцы кора, спины и ног, однако хотите максимально почувствовать свои бицепсы бедер, тогда тренажер Смита (и небольшое возвышение) будет для Вас оптимальным вариантом.

Направляющие опоры имеют заданную траекторию движения и разбалансировки корпуса будут минимальны. Вы можете начать с небольшого веса (40-50 кг) и без “повышающей” платформы. По мере Вашего мышечного роста и технических навыков, увеличивать вес конструкции в силовой раме и использовать платформу:

Собственно, у меня все, как говорится, ни прибавить – ни убавить, подведем итоги.

Послесловие

Румынская становая тяга — пожалуй, лучшее упражнение, чтобы сделать поистине ядреные булочки :), не даром барышни так его любят и выполняют в любом месте и при любой возможности. Поэтому если Вашему взору приглянулась какая-нибудь пятая точка, догоните ее обладательницу и узнайте, есть ли в ее арсенале это упражнение, и я держу пари, оно будет на первом месте!

Кажется, теперь точно все, до связи!

PS. Не забываем щедро делиться полезной информацией со своими соратниками и соратницами.

С уважением и признательностью, Протасов Дмитрий.

Румынская становая тяга: техника выполнения упражнения

Румынская становая тяга (становая тяга на прямых ногах) – эффективное упражнение для развития бицепса бедра и ягодичных мышц, представляющее собой отведение таза назад c с удерживанием штанги или гантелей перед собой на уровне бедер.

Его эффективность обусловлена тем, что в румынской тяге присутствует мощный элемент растяжки задней поверхности бедра, что дает мощный стимул развитию бицепсам бедра и ягодиц. По этой причине оно особенно популярно среди девушек-спортсменок, желающих подтянуть свои проблемные места. Однако румынская тяга на прямых ногах имеет место быть и в мужском тренировочном процессе, причем как в фитнесе и бодибилдинге, так и в кроссфите и пауэрлифтинге. Отличие становой тяги от румынской тяги заключается  в таких нюансах:

• Выполняя румынскую тягу, мы изолированно прорабатываем бицепс бедра и ягодицы, практически не включая в работу другие мышцы нашего организма.
• Во время выполнения становой тяги на прямых ногах вес снаряда не имеет особого значения. Даже наоборот — слишком большой вес штанги отразится на технике выполнения упражнения в худшую сторону, поэтому не стоит стремиться к силовым рекордам в румынской тяге. Лучше сосредоточиться на нейромышечной связи – без хорошего чувства растяжения и сокращения работающих мышечных групп упражнение теряет всякий смысл.
• При становой тяге на прямых ногах мы можем работать в укороченной амплитуде, чтобы держать бицепс бедра в постоянном напряжении и задействовать максимальное количество мышечных волокон.

Польза румынской становой тяги

Румынская становая тяга — это упражнение, которое стоит почаще включать в программу кроссфит тренировок, ведь оно имеет ряд полезных преимуществ, хорошо влияющих на подготовку и развитие силовых качеств спортсмена, а именно:

• Регулярное выполнение становой тяги на прямых ногах способствует набору мышечной массы и увеличению силы ягодиц и бицепсов бедра, что в свою очередь ведет к увеличению силовых показателей в таких базовых упражнениях, как становая тяга и приседания со штангой.
• Румынская тяга отлично растягивает заднюю поверхность бедра, что благоприятно отражается на общей растяжке ног, а также значительно уменьшает риск травмировать бицепс бедра при становой тяге или гиперэкстензиях с дополнительным отягощением.
• Девушкам, страдающим избыточным весом, следует уделить этому упражнению особое внимание, так как оно поможет локально улучшить состояние кожной ткани, избавив Вас от растяжек и целлюлита.

Виды румынской становой тяги

Разновидности румынской становой тяги обусловлены видом спортивного снаряда, используемого во время её выполнения. Становую тягу на прямых ногах можно выполнять как со штангой, так и с гантелями, существенных технических различий нет. Остановитесь на том варианте, в котором Вы лучше чувствуете растяжение и сокращение бицепса бедра и ягодичных мышц, не чувствуя дискомфорта в суставах и связках и не округляя при этом позвоночник в области крестца. 

Какие мышцы работают?

Мы уже немного сказали о том, какие мышцы работают при выполнении румынской становой тяги. Теперь давайте рассмотрим этот вопрос более подробно. При соблюдении правильной техники выполнения упражнения румынская тяга задает уникальную амплитуду движения, в которых работают только бицепс бедра и ягодицы. Разгибатели позвоночника активно нагружаются, если выполнять упражнение в полную амплитуду. Но этот вариант больше подойдет тем спортсменам, которые используют тягу на прямых ногах в качестве подсобки для становой тяги. Для тех же, кто хочет добиться гипертрофии бицепса бедра, больше подойдет ограниченная амплитуда. В этом случае атлет не полностью разгибается в верхней точке и не делает остановок в каком-либо положении. При таком варианте выполнения румынской становой тяги кровенаполнение бицепсов бедра и ягодичных мышц будет максимальным. 

Техника выполнения румынской становой тяги

Техника выполнения становой тяги на прямых ногах предусматривает такие важные моменты:

1. Возьмите штангу со стоек или с пола и расположите на уровне бедер. Ступни при этом стоят близко друг к другу, взгляд направлен вперед, таз отведен немного назад, а спина идеально прямая.
2. Ключевой момент: движение должно осуществляться не за счет наклона корпуса вперед, а за счет отведения таза назад. Не стоит понимать название упражнения слишком буквально, если Вы чувствуете дискомфорт в подколенных сухожилиях, делая тягу на полностью прямых ногах, допустимо небольшое сгибание колен. Штангу при этом не следует выносить вперед, она все время должна располагаться на уровне бедер. Спину держим прямой все время, когда отводим таз назад – делаем выдох, когда возвращаемся в исходную позицию – делаем вдох. В нижней точке амплитуды поясничный отдел позвоночника ни в коем случае не должен округляться, и в случае округления даже атлетический пояс не убережет Вас от травмы.
3. Чтобы максимально изолировать бицепс бедра и добиться сильнейшего жжения в мышцах, работайте в ограниченной амплитуде, не возвращаясь в исходное положение при выполнении позитивной фазы амплитуды. Чтобы дополнительно усложнить себе задачу, поставьте румынскую тягу в самый конец тренировки ног, предварительно утомив бицепсы бедра на различных сгибаниях – мощнейший пампинг гарантирован.

Видео выполнения румынской становой тяги поможет лучше разобраться с техникой упражнения и отработать правильность движений.

Благодарим за помощь в подготовке материала сайт о кроссфите — https://cross.expert/

➤ Техника выполнения румынской тяги для мужчин и женщин

В любом силовом спорте румынская тяга со штангой является одним из базовых и наиболее эффективных упражнений. По пользе, движение считается прямым конкурентом приседаниям со штангой. Тем не менее становую тягу с прямыми ногами очень тяжело назвать популярным движением, потому что многие новички и даже продвинутые атлеты не включают его в тренировочную программу. В этой статье мы рассмотрим, почему очень важно уделять достаточно внимания румынской тяге и чем это упражнение будет полезно для женщин и для мужчин.

Почему румынская тяга обязательно должна быть в тренировочной программе

Даже новички знают о том, насколько эффективными являются приседания со штангой. Сотни и тысячи тренеров и атлетов мирового уровня на протяжении многих лет регулярно говорили о важности этого упражнения. Однако это сыграло злую шутку с другими необходимыми движениями, которые были сдвинуты на второй план. Тяга с прямыми ногами не проигрывает по пользе приседаниям со штангой, хотя едва ли половина атлетов включает ее в свои тренировки.Важно понимать, что это упражнение одинаково полезно для мужчин и женщин. С учетом того, какие мышцы работают при выполнении, упражнение используют для развития:

• задней поверхности бедра;
• ягодичных мышц;
• разгибателей спины.

Мелкие мышечные группы и стабилизаторы не стоит учитывать, хотя в целом мертвая тяга задействует огромные мышечные массивы.Особо важную роль упражнение играет для развития ягодиц и бицепса бедра. Нагрузка, которая ложится на эти мышцы, идеально способствует улучшению осанки. Более того, развитые ягодичные мышцы способствуют сохранению здоровой поясницы (при малоразвитых ягодицах, даже при обычном наклоне вперед большую долю нагрузки будет брать на себя поясница).Немаловажную роль упражнение играет и в исправлении наклона таза. Это популярная проблема у всех людей, которые ведут малоподвижный образ жизни и долгое время находятся в сидячем положении (например, при офисной работе). В таком случае таз наклоняется вперед, что связано с ослаблением определенных мышц. В результате такое положение растягивает бицепс бедра и снижает тонус ягодичных мышц. Как следствие — проблемы с поясницей (грыжи, протрузии и прочие), ухудшение осанки и постоянный гипертонус мышц в поясничном отделе, так как они выполняют больше работы, чем требуется.Отдельно нужно рассматривать актуальность упражнения для девушек. Если мужчинам выполнение тяги важно для проработки мышц–антагонистов, из-за чего мертвая тяга ставится в связке с приседаниями, то женщинам важен еще и эстетический аспект. Становая тяга для девушек это лучшее упражнение для того, чтобы сделать ягодицы и заднюю часть бедер упругими и рельефными. Движение стоит делать как массообразующее, которое способствует укреплению и наращиванию двухглавой мышцы и ягодиц.

Обозначение румынской тяги

Перед тем как рассматривать технику выполнения, важно понимать разницу между становой на прямых ногах и румынской тягой. Ошибочно считать эти упражнения одинаковыми, несмотря на общую схожесть, у них отмечается одно важное отличие. Оно кардинально влияет не только на эффективность движения, но и на здоровье поясницы.Важно понимать, что становая тяга на прямых ногах, как и классическая тяга, в обязательном порядке включают установку штанги на пол. В крайнем случае допускается касание пола блинами, если упражнение выполняется в быстром и многоповторном стилях. Румынская становая тяга, это движение, которое существует еще с начала 20-го века и впервые применялось силовиком по имени Nicu Vlad в Румынии. Из-за этого тягу позднее начали относить именно к этой стране.

Главная особенность движения — штанга не ставится на пол.

В основном гриф заносится немного ниже колена, после чего следует подъем штанги. В отличие от опускания штанги, при котором спина неестественно сгибается, такой вариант не является травмоопасным. По этой причине классическую становую тягу (с опусканием в пол) сегодня почти никто не использует, вред этого упражнения значительно превышает пользу. Потому под мертвой и становой тягами на прямых ногах подразумевается только одно движение, которое ввел в массовый спорт румынский атлет.

Техника выполнения румынской тяги

Существует несколько разновидностей этого упражнения, которые позволяют переключать часть нагрузки на разные мышцы. Для начала нужно тщательно рассмотреть основную технику выполнения. После ее освоения любые вариации будут даваться без особых трудностей. Упражнение выполняется следующим образом:

1. Установите штангу на нижнюю стойку (крайне нежелательно брать вес с пола) и подойдите к грифу. Ноги на ширине плеч, спина должна быть ровной. В верхней точке корпус должен быть немного наклонен вперед, чтобы руки свисали ровно над грифом, это поможет правильно опускать вес.
2. Возьмите штангу хватом, чуть шире плеч, снимите со стойки и отойдите на шаг назад.
3. Медленно наклоняйте корпус вперед, одновременно отводя таз назад. Спина должна быть ровной на протяжении всего упраажнения.
4. Когда гриф будет немного ниже колен, сделайте небольшую паузу и верните вес в исходное положение (не выпрямляя полностью корпус).

https://youtu.be/8IpCcs-YBvo

Важно помнить о ключевых нюансах, которые легко превратят полезное упражнение во вредное и малоэффективное движение. В первую очередь это касается спины. Во время упражнения мышцы задней поверхности бедра будут в полной мере растягиваться только при ровной спине, потому даже небольшой прогиб сильно снизит его эффективность.

Следующий важный нюанс касается работы рук и плеч. Часто атлеты сильно фокусируют внимание на верхней части тела, в результате чего главные целевые мышцы (бицепс бедра и ягодицы) не получают нужной нагрузки. Важно понимать, что руки должны выполнять роль фиксаторов, то мышцы нужно напрягать только для того, чтобы надежно удерживать гриф и не больше. Также стоит учесть, что использование разнохвата крайне нежелательно. Это прием может использоваться только в пауэрлифтинге, для поднятия большого веса. В остальных случаях он будет снижать устойчивость.

Выполнение тяги с гантелями

Существует два основных варианта выполнения упражнения с гантелями.

1. Первый в полной мере дублирует основную технику. Разница заключается только в том, что штанга меняется на гантели. Это отличный выбор в случаях, мертвая тяга используется в связке с другими упражнениями, в суперсетах или кроссфит WOD комплексах.
2. Второй вариант — выполнение на одной ноге. Это упражнение носит разные названия: румынская тяга на одной ноге, становая тяга с наклоном на одной ноге и тд. Тем не менее речь идет об одном упражнении.

Техника выполнения выглядит следующим образом:

1. Встаньте ровно, ноги на ширине плеч. Удерживайте гантель или гирю в правой руке на уровне бедер. Вторую руку лучше расположить на поясе или выводить вперед для равновесия.
2. Медленно начинайте наклонять корпус вперед, одновременно с этим опускайте снаряд вниз и отводите левую ногу назад. Основная задача — компенсировать наклон, сохраняя равновесие.

Это упражнение отлично нагружает ягодицы и меняет характер нагрузки на бицепс бедра и поясницу, потому часто используется для чередования с обычной тягой.https://youtu.be/pV501RQm864

Заключение

Очень важно правильно понимать суть упражнения и скрупулезно соблюдать технику. Это исключает ситуации, когда тянешь большой вес, а упражнение не приносит никакого результата. Основным показателем является напряжение в мышцах ягодиц и бицепсе бедра, а также ощущение растяжения, вплоть до жжения. Это соответствует о том, что тяга выполняется при ровной спине и нагрузка ложится на основные целевые мышцы. При отсутствии подобных «индикаторов» лучше дополнительно выполнить несколько подходов с чистым грифом возле зеркала, чтобы оценить правильность выполнения и отсутствие ошибок. Это позволит делать тягу правильно в дальнейшем и получать от упражнения максимальную пользу.

Продукция To Be

https://tobe-fit.ru/products/to_be_muscle_vanil/» target=»_blank»>Ваниль

https://tobe-fit.ru/products/to_be_slim_apelsin_mango/» target=»_blank»>Апельсин Манго

https://tobe-fit.ru/products/to_be_muscle_shokolad/» target=»_blank»>Шоколад

https://tobe-fit.ru/products/to_be_slim_greypfrut_malina/» target=»_blank»>Грейпфрут Малина

https://tobe-fit.ru/products/to_be_muscle_klubnika/» target=»_blank»>Клубника

Как и зачем делать становую тягу: правильное упражнение

Становая тяга — обязательное упражнение для большинства спортсменов. Она относится к базовым упражнениям, во время выполнения которых работает большая часть мышц. А правильно выполняя становую тягу, можно очень быстро приобрести фигуру Адониса.

Становая тяга — это базовое многосуставное упражнение, которое, по обыкновению, выполняется со штангой, гантелью или гирей. Она используется, как общий элемент физ подготовки, является обязательным для бодибилдеров и других «силачей».

Становая тяга укрепляет мышцы поясницы, развивает ноги. Поэтому давай разбираться, как делать это сложное, но важное упражнение.

Разминка

Разминка — важная часть подготовки перед выполнением становой тяги. Разминке стоит уделить достаточное количество времени, разогреть сухожилия в пояснице. Это нужно для того, чтобы сделать все части тела более эластичными и податливыми, избежать возможности получить растяжение.

Сделай два-три подхода разминки с минимальными нагрузками. Например, попробуй потягать пустую штангу.

Техника выполнения

Выполнять становую тягу стоит со штангой весом около 20 кг — такие блины подойдут и по своему весу, и по диаметру (гриф будет находиться на оптимальной высоте). Если ты еще не готова, то выбирай вес поменьше на первые разы. И никогда не делай становую тягу одна. Для этого нужна страховка.

Тяга выполняется, как широким, средним или узким хватом. Или специальным хватом — в «замок». Ноги немного шире, чем плечи, чуть согнутые, чтобы избежать травмы. Спина прямая (нагрузка должна быть максимально вертикальной и распространялась по всему позвоночнику, чтобы избежать травмы и смещения позвонков).

Для большего веса тебе потребуются специальные кроссовки с толстой подошвой, которые не будут скользить. 

Существует несколько вариантов тяги:

• «Становая» классичекая тяга;
• «Мертвая» или «румынская» тяга;
• Тяга «сумо»;
• Тяга «трап-штанги».

Классическая тяга

Классическую тягу выполнять нужно исключительно на узко поставленных ногах — голени должны касаться грифа штанги. В классической тяге напряжение переходит на мышцы спины, бицепс и ягодицы.

Поднимать штангу нужно равномерно и вертикально, не смотреть вниз и отвести плечи назад, но свести лопатки. Классическая тяга подходит для спортсменов со слабыми мышцами ног и длинными руками.

Во время выполнения упражнения, стоит использовать специальные кистевые ремни для фиксации штанги.

«Мертвая» или «румынская» тяга

Мертвая тяга выполняется на прямых ногах, отличается тем, что при выполнении нельзя сгибать ноги. Такая тяга не выполняется профессиональными спортсменами из-за того, что не позволяет поднимать очень большой вес. Но для тренировок — отлично.  

Тяга «сумо»

При выполнении такой тяги нужно широко поставить ноги, чтобы они касались «блинов» штанги. Спина прямая всегда. Нагрузка здесь на мышцы бедра, поэтому подходит она для спортсменов со слабой спиной, но короткими руками и длинным туловищем.

Тяга «трап-штанги»

В этом варианте используется гриф в виде ромба, которые имеет внутри два угла с параллельными ручками для хвата. Выполняющий находится внутри этого ромба и берется за ручки параллельным хватом. Тянуть нужно вертикально и держать спину прямо.

Видео

Также смотри обучающие видео, которые подробно покажут и расскажут все про становую тягу.

Материалы по теме:

Как сделать румынскую тягу на одной ноге, как профессионал

Некоторые тренеры скажут вам, что нет никаких обязательных упражнений. Поскольку есть много других движений, которые дадут вам почти такой же результат, как классические приседания и отжимания.

Однако если вы предложите убрать румынскую тягу на одной ноге (Romanian Deadlift — RDL) из программы тренера, вы можете начать спор, который отправит штанги в полет, поскольку RDL на одной ноге рассматривается как основной элемент в функциональной силовой тренировке и на самом деле оно незаменимо для мышц, подвижности и общей физической подготовки.

Что такое румынская тяга на одной ноге?

Вы, наверное, уже знаете, что такое становая тяга. На полу лежит штанга, и вы наклоняетесь, чтобы поднять ее. Вы начинаете с финишной позиции классической тяги (стоя в полный рост, бедра зафиксированы), а затем сгибаете бедра назад, позволяя коленям сгибаться до тех пор, пока вы не почувствуете, что ваши подколенные сухожилия растягиваются. Румынская тяга — это односторонняя версия этого движения.

Как и другие становые тяги, RDL на одной ноге представляет собой шарнирное движение — основной тренировочный эффект происходит от сгибания и разгибания бедер. RDL на одной ноге может быть выполнен со штангой, одной или двумя гантелями/гирями, стальной булавой, мешком с песком или практически любым другим тренировочным инструментом, который вам нравится.

Вы стоите на одной ноге, держите груз в одной (или обеих) руках и сгибаете бедра назад, сохраняя при этом прямой позвоночник. Движение тренирует всю заднюю сторону тела (называемую задней цепью), развивая равновесие и улучшая подвижность в бедрах.

Благодаря своей универсальности румынская тяга на одной ноге может использоваться в любой тренировочной программе, начиная с разминки и заканчивая финалом тренировки.

Преимущества румынской тяги на одной ноге перед обычной тягой на одной ноге

Традиционные становые тяги на двух ногах отлично тренируют ягодичные мышцы и подколенные сухожилия и наращивают общую мышечную силу, размер и мощность. Несмотря на то, что румынская тяга на одной ноге не может выполняться с такими же большими весами, как классическая становая тяга из-за менее стабильного положения, в котором она выполняется, у неё есть ряд других преимуществ, которых нет у классической тяги. По крайней мере, снижается риск травмироваться во время выполнения.

Баланс и координация

Стоя на одной ноге, вы активизируете мышцы от бедра до ступни, чтобы не упасть. В сетах с большим количеством повторов вы можете даже не заметить, что ваши стопы горят от RDL на одной ноге, поскольку вы изо всех сил пытаетесь сохранить равновесие.

Вы не только тренируете устойчивость на одной ноге, что особенно важно для занятий спортом, в котором вы бегаете и прыгаете, вы также тренируете тазобедренный сустав. Научившись сгибать и разгибать бедра более мощно, по одной ноге за раз, вы сразу перейдете к более быстрому бегу, более высоким прыжкам и более быстрой смене направления.

Более сильная задняя цепь

RDL на одной ноге работает с теми же мышцами, что и любой другой вариант становой тяги, поэтому вы знаете, что получаете отличную тренировку для ваших ягодиц, подколенных сухожилий, широчайших мышц спины и мышц-выпрямителей спины. Но вы также будете тренировать их через больший диапазон движения, чем вы делаете на двусторонней тяге.

Дуга движения на подъеме одной ноги позволяет вашим бедрам сгибаться дальше, активируя больше мышц задней поверхности бедра. Так что снижение веса вы компенсируете с помощью диапазона движения, и это делает RDL прекрасным выбором для программы набора мышечной массы.

Повышение мобильности

Поскольку вы можете двигаться в большем диапазоне движений, RDL на одной ноге — это отличное упражнение для улучшения подвижности бедер и растяжки мышц задней поверхности бедра. Тренеры часто назначают это упражнение с собственным весом в разминке, для растяжки мышц бедра, перед выполнением приседаний или обычных становых тяг.

Это также отличное упражнение для дней отдыха, то есть восстановления после тренировок. Кстати, стоячие раздельные позы в йоге в основном являются  румынскими становыми тягами на одной ноге.

Улучшение осанки и механики тела

Как и йога, RDL на одной ноге может улучшить то, как вы двигаетесь и несете свое тело, поможет избежать травм в районе поясницы во время поднятия тяжестей.

Можно неправильно зафиксировать спину и поднимать штангу, не понимая, как это вредит. Если вы неправильно зафиксируете спину во время румынской тяги на одной ноге, вы сразу же это узнаете. Почувствуете это спиной и потеряете равновесие. Так что RDL на одной ноге — отличный инструмент обучения.

Это упражнение также укрепляет хорошую осанку, отводя плечи назад, что делает все ваши подъемы более эффективными и безопасными (и заставляет вас выглядеть сильнее и здоровее).

Стабилизация мышц кора

Когда вы стоите на одной ноге, ваше тело немедленно чувствует, что оно не в порядке. Если вы начнете сгибаться в бедрах так, что ваш торс будет двигаться к полу, он будет иметь тенденцию поворачиваться в сторону, которая не поддерживается ногой под ним.

Ваши основные мышцы должны сильно напрягаться, чтобы предотвратить это вращение, поэтому RDL на одной ноге является очень важным упражнением в дополнение к движению ног и спины. Когда вы развиваете устойчивость, чтобы противостоять вращению, когда оно не требуется, вы делаете гигантский шаг к предотвращению травм поясницы.

Восстанавливается мышечный баланс

Многие люди избегают односторонних тренировок, потому что это сложно (и не так успокаивает эго, поскольку вы не можете работать так тяжело, как когда вы поднимаете обе руки или ноги одновременно). В результате у них развивается мышечный и силовой дисбаланс, то есть более сильная конечность берет верх над более слабой.

Это особенно часто встречается в нижней части тела, где вы можете увидеть, как бедра сдвигаются в одну сторону при приседании или становой тяге, или вы можете сделать 10 выпадов на одной ноге, но можете сделать только восемь хороших повторений на другой. RDL на одной ноге помогает выявить эти дисбалансы и исправить их, так что обе стороны тела становятся (по крайней мере, почти) одинаково сильными.

Какие мышцы используются в румынской тяге на одной ноге?

Короткий ответ: «большинство из них». Но давайте перечислим основные из них:

• Ягодицы
• Задняя поверхность бедра
• Широчайшие мышцы спины
• Трапеции
• Выпрямители спины
• Косые мышцы живота
• Сгибатели предплечья
• Икроножные мышцы

Как вы растягиваетесь перед выполнением румынской тяги на одной ноге?

Одна из отличительных особенностей RDL на одной ноге заключается в том, что он служит в качестве разминки сам по себе. Вы можете использовать его, чтобы подготовить нижнюю часть тела к тяжелой тренировке и одновременно растянуть заднюю поверхность бедра. Если вы используете его в разминке, рекомендуется выполнять 2-3 подхода по 5-10 повторений на ногу, используя только свой вес тела или очень легкие гантели.

Как выполнить румынскую становую тягу на одной ноге. Пошаговая инструкция

Шаг 1. Возьмите гантель или гирю в правую руку и встаньте на левую ногу. Опустите лопатки вниз и вместе, делая грудь колесом, а копчик слегка подверните так, чтобы таз был параллелен полу.

Шаг 2. Вытяните левую руку в сторону и сожмите ее в кулак — это поможет вам сохранить равновесие. Сделайте глубокий вдох и напрягите мышцы кора, потянув ребра вниз и зафиксировав их на месте.

Шаг 3. Начните сгибать бедра назад так, чтобы ваше туловище двигалось к полу. Сфокусируйте взгляд на полу, чтобы не перегибать шею. Во время движения держите голову, позвоночник и таз на одной линии и при необходимости сгибайте левое колено. Ваша правая нога естественно вытянется за вами — сожмите ягодицы с этой стороны, как это делается.

Шаг 4. Старайтесь держать бедра на одном уровне с полом, но ничего страшного, если пальцы правой ноги немного повернутся наружу. Сохраняйте гордое положение груди — вес будет пытаться вытянуть ваши плечи вперед, так что боритесь, чтобы держать их распрямлёнными назад и вниз. Наклонитесь как можно дальше, не теряя равновесия. Вы должны почувствовать растяжение в подколенных сухожилиях рабочей ноги.

Шаг 5. Сожмите ягодичные мышцы, когда вы вернетесь, расширяя бедра до распрямления. Вы можете коснуться правой ноги вниз на мгновение, если вам нужно восстановить равновесие,а затем начать следующее повторение.

Наиболее частые ошибки при выполнении упражнения:

1. Скручивание бедер в одну сторону, когда вы сгибаете их назад. Подумайте о том, чтобы потянуть себя вниз с помощью сгибателей бедра (мышцы на передней поверхности бедра, которые поднимают ногу вверх), чтобы бедра согнулись, как шарнир. Ваши бедра и плечи должны быть направлены прямо перед вами на протяжении всего упражнения.
2. Округление нижней части спины. Это абсолютное нет. Держите спину прямой все время с напряжённым кором.
3. Поднятие на цыпочки и раскачивание на пятках, это может указывать на стеснение в бедрах.
4. Скручивание туловища, чтобы дотянуться весом до пола. Ваши плечи должны оставаться на одном уровне с бедрами.

Совет эксперта

«Вес вашего тела должен быть сосредоточен в центре вашей стопы, — говорит говорит Джим «Смитти» Смит, соучредитель компании C. P. P. S. certification и владелец компании Diesel Strength & Conditioning. — Чтобы сделать это правильно, ваша нога должна быть выгнута так, чтобы она могла обеспечить максимальную стабильность. Перед тем, как начать сет, попробуйте «ввинтить» ногу в пол. Поверните ее вниз, как если бы это был винт, а пол был деревянным — не позволяйте ноге вращаться или переворачиваться, но заставьте ее чувствовать себя напряженной и глубоко укорененной в полу».

«Держитесь за землю пальцами ног, — говорит Смитти. — Арка в вашей ноге должна подниматься. Если вам нужна помощь, чтобы почувствовать, каково это, когда ваша арка включена, держите пятку на земле и поднимите пальцы ног как можно выше. Когда вы снова опустите пальцы ног, постарайтесь подтянуть их к пятке. Твоя нога должна сильно выгибаться, и ты будешь чувствовать себя уверенно».

Как использовать румынскую становую тягу на одной ноге в ваших тренировках

Как уже упоминалось выше, RDL на одной ноге хорошо вписывается в ваш режим разминки. Вы также можете использовать его как основное упражнение в силовой тренировке.

Допустим, вы выполняете тренировку всего тела (фулл боди), состоящую из жима, тяги, приседания и «шарнирных» движений (по одному упражнению для каждого паттерна движения). Вы можете выбрать румынскую становую тягу на одной ноге в качестве упражнения для коленного и локтевого суставов.

Если вы хотите выполнять RDL на одной ноге более интенсивно, делайте по 5-8 повторений. Можно делать и по 12-20 повторений, но будьте осторожны. Малое количество повторений лучше подходит для изучения упражнения, так как сет закончится до того, как вы очень устанете и техника выполнения начнёт ухудшаться.

По мере того как вы становитесь более опытным и подготовленным, вы можете выполнять большее количество повторений, чтобы повысить свою мышечную выносливость и укрепить сердечно-сосудистую систему.

Конечно, RDL на одной ноге чаще всего используется в качестве вспомогательного упражнения для поддержки производительности в приседаниях со штангой и становой тяге, поэтому он хорошо работает, когда выполняется во вторую, третью или четвертую очередь в тренировке ног для умеренных наборов среднего количества повторений.

Можно выполнять RDL на одной ноге с гантелей или двумя или со штангой, но используя ее так же, как гантелю.

Трапецевидная планка может также использоваться с RDL на одной ноге. Это может избавить вашу поясницу от некоторого напряжения по сравнению со штангой, потому что вес удерживается по бокам.

Поскольку нагрузка находится ближе к вашему центру тяжести, вам не придется наклонять туловище так далеко вперед, как вы бы делали упражнение с прямой штангой, и у вас не будет таких же сдвигающих сил, действующих на ваш позвоночник. В качестве компромисса, однако, вы не получите точно такую же активацию мышц задней цепи.

Варианты румынской тяги на одной ноге

RDL на одной ноге может быть видоизменен или усовершенствован в зависимости от ваших целей и уровня знаний.

Если у вас возникли проблемы с балансом, попробуйте встать в боевую стойку. В этом случае вы просто держите стопу нерабочей ноги на полу, когда выполняете движение тазобедренного сустава. Вы получите большую растяжку в ягодицах и мышцах задней поверхности бедра, а также большую часть преимуществ односторонней тренировки, но без необходимости беспокоиться об опрокидывании.

Чтобы плавно перейти к выполнению движения на одной ноге, вы можете держаться за опорную балку силовой стойки или даже за пенопластовый ролик, который удерживается вертикально и балансируется на одном конце. Чтобы добавить больше нагрузки к движению, вы можете обернуть резиновую ленту вокруг бедер и прикрепить другой конец петли к стойке или другому устойчивому предмету.

Как сделать румынскую становую тягу на одной ноге: пошаговое руководство для начинающих

Что, если бы я сказал вам, что есть упражнение, которое на самом деле может помочь вам улучшить то, что вы делаете, как в тренажерном зале, так и при выполнении повседневных задач?

Представьте себе: лучший баланс, больше общей силы, больше мышечной массы в ягодицах и подколенных сухожилиях… а также психологическая польза. Звучит потрясающе, правда?

Войдите в румынскую становую тягу на одной ноге. Фантастическое упражнение с вертикальным тазом и шарниром, румынская становая тяга на одной ноге поможет улучшить не только вашу силу и равновесие, но также вашу подвижность и координацию.

Если вы новичок в румынской становой тяге на одной ноге или когда-то считали это упражнением разочаровывающим, это пошаговое руководство поможет вам быстро почувствовать себя уверенно в этом движении.

В этой статье вы найдете:

• Подробная инструкция по овладению румынской становой тягой на одной ноге.
• 6 советов по технике, которые помогут вам получить максимальную отдачу от упражнения, сводя к минимуму риск травм.
• 2 модификации, которыми вы можете воспользоваться в процессе обучения.
• Видео демонстрации, чтобы вы точно знали, что делать на каждом этапе пути.

Вы также узнаете, как включить это движение в свои тренировки (и почему вам это нужно!). Кроме того, не забудьте прочитать до конца, чтобы не пропустить две бесплатные бонусные тренировки.

Давайте начнем с…

Что такое румынская становая тяга на одной ноге?

Румынская становая тяга на одной ноге (RDL на одной ноге) — это вертикальное упражнение с тазобедренным суставом, в котором вы балансируете на одной ноге, опираетесь на бедра, опускаете туловище, пока оно не станет почти параллельным полу, а затем переверните движение, чтобы вернитесь в исходное положение.

RDL на одной ноге с собственным весом прорабатывает заднюю цепь, включая подколенные сухожилия, ягодицы, спину и икры. Добавьте вес, и вы также бросите вызов своим широчайшим, трапециям и предплечьям, а также увеличите силу эректоров, стабилизаторов лопатки и передней части кора. Кроме того, односторонний RDL требует большей устойчивости в лодыжках, коленях, бедрах и корпусе.

Каковы преимущества румынской становой тяги на одной ноге?

Выполнение RDL на одной ноге улучшит ваше равновесие и проприоцепцию (ваше осознание положения тела и движения в пространстве), и то и другое отлично подойдет для других односторонних упражнений, таких как сплит-приседания, подъемы и приседания с пистолетом.Кроме того, RDL на одной ноге может выявить дефицит или дисбаланс между ногами, которые могут маскировать двусторонние упражнения (например, стандартная румынская становая тяга).

Освоение одностороннего RDL дает вам уникальные возможности:

• Повысьте устойчивость одной ноги, что важно, когда речь идет о снижении риска травм, а также для повышения результативности во многих видах спорта.
• Увеличьте силу мышц задней поверхности бедра, ягодиц, спины, икр и корпуса.
• Повышение устойчивости и силы ступней и лодыжек.
• Выровнять мышечный дисбаланс и улучшить симметрию мышц.
• Увеличьте скорость и мощность, что полезно при беге, прыжках и других спортивных движениях.
• Повысьте гибкость и мобильность.
• Поэкспериментируйте с множеством различных вариаций, которые сделают ваши силовые тренировки увлекательными и увлекательными.

Плюс, возможность балансировать на одной ноге во время выполнения упражнения поможет вам чувствовать себя уверенно, способным и сильным!

Но преимущества идут еще дальше.В Girls Gone Strong мы большие поклонники установки на рост — или, другими словами, верим в то, что ваши способности и навыки можно развивать, улучшать и совершенствовать с помощью усилий и практики.

Работа над чем-то, что изначально было сложным, например над RDL на одной ноге, и наблюдение за своим совершенствованием с практикой невероятно приятно.

Заинтересованы в новой цели производительности? Узнайте, как правильно выполнять приседания с пистолетом.

Пошаговое руководство по выполнению румынской становой тяги на одной ноге

Теперь вы понимаете, что такое RDL на одной ноге и почему его полезно добавить в свой набор инструментов для тренировок, пришло время разбить каждый шаг упражнения, чтобы вы точно знали, что делать.После того, как я выполню инструкции, я поделюсь шестью техническими советами, которые вы можете использовать, чтобы практиковать правильную технику, пока не овладеете схемой движений.

Как сделать румынскую становую тягу на одной ноге

• Встаньте прямо и крепко (представьте, что вы держите свое тело на доске, только стоя).
• Прижмите ступню правой ноги к полу, равномерно надавливая пальцами ног и пяткой.
• Сделайте легкий изгиб в правом колене.
• Вытяните правую руку в сторону и сожмите кулак; это поможет вам поддерживать напряжение в верхней части тела, уравновешивать движения и держать плечи прямо.
• Медленно повернитесь к бедрам так, чтобы ягодицы приближались к стене позади вас.
• Когда вы поворачиваете бедра, опускайте туловище вперед, а затем вниз, стараясь не выводить туловище параллельно полу.
• Поднимите левую ногу настолько, насколько это удобно, сохраняя при этом нейтральное положение позвоночника.
• Держите бедра и плечи квадратными (то есть лицом прямо перед собой на протяжении всего движения).
• Выдохните с напряженным вдохом и прижмите правую ногу к полу, вытягивая бедра, чтобы вернуться в положение стоя.
• Повторите с другой стороны.

6 советов по совершенствованию формы румынской становой тяги на одной ноге

Когда дело доходит до RDL на одной ноге, очень важно внимательно следить за своим выравниванием и формой. Используйте следующие советы, чтобы убедиться, что вы набираете их, чтобы получить максимальную отдачу от упражнения.

Совет №1: Практикуйте тазобедренный шарнир

Перед тем, как погрузиться в одноногий RDL, вы должны знать, как правильно выполнять тазобедренный шарнир, когда обе ноги находятся на земле.Прежде чем пытаться сделать это на одной ноге, потренируйте тазобедренный сустав в обычной или румынской становой тяге.

Совет № 2: Практикуйте румынскую становую тягу на одной ноге босиком

Выполнение RDL на одной ноге босиком поможет вам упереться ногой в пол, облегчая балансировку.

Совет № 3: потренируйтесь с дюбелем, чтобы обеспечить правильное выравнивание

Во время односторонней RDL невероятно важно правильное выравнивание.Если во время упражнения вы проведете по спине штифтом или метлой, он должен коснуться трех точек:

• Затылок
• Верхняя часть спины
• Твой копчик

Практикуясь с дюбелем или метлой, вы научитесь правильному выравниванию. Это также поможет предотвратить округление спины, что является распространенной ошибкой.

Совет №4: не позволяйте колену сжиматься

Колено рабочей ноги очень часто может сжаться внутрь при выполнении подобных упражнений на одной ноге.Убедитесь, что ваше колено движется в том же направлении, что и пальцы ног на каждом повторении.

Совет № 5: Сохраняйте мягкий изгиб в колене рабочей ноги

Хотя очень заманчиво заблокировать колено рабочей ноги, это оказывает сильное давление на сустав и затрудняет балансировку. Обязательно сохраняйте мягкий изгиб в колене рабочей ноги.

Совет № 6. Держите бедра «закрытыми»

Одна из наиболее распространенных ошибок, которые мы наблюдаем при использовании односторонних RDL, заключается в том, что люди хотят «раскрыть» бедро в сторону.Легко исправить это — согнуть ступню неработающей ноги и направить пальцы ног к земле. Это поможет держать бедра квадратными.

Готовы ли вы к отличным результатам? Узнайте правду о 5 распространенных мифах о фитнесе — и узнайте, что делать, чтобы достичь своих целей.

Модификации румынской становой тяги на одной ноге

Когда вы начнете работать над упором на одну ногу, вам все равно может понадобиться небольшая дополнительная поддержка, поскольку вы работаете над укреплением силы и равновесия.Вот два модифицированных варианта, которые вы можете включить, которые окажут некоторую помощь.

(Оба они также являются прекрасными вариантами для атлетов среднего и продвинутого уровней, которые хотят поднимать тяжести, но либо нуждаются в небольшой поддержке, либо не хотят беспокоиться о балансе.)

Модификация # 1: Румынская становая тяга на одной ноге с ассистентом

Просто возьмитесь за край стойки для приседаний, край столешницы или что-нибудь другое, что поможет вам удерживать равновесие.

Модификация №2: Румынская становая тяга на одной ноге на одной ноге

Встаньте, расставив ноги на ширине плеч. Перенесите вес на правую ногу, затем поднимите пятку левой ноги и сдвиньте ее назад примерно на 12 дюймов. Сосредоточьтесь на том, чтобы большая часть веса приходилась на правую ногу, а на левую ступню — только на то, чтобы удерживать равновесие. Выполните все повторения с правой стороны, а затем повторите те же шаги с левой ногой.

Как включить румынскую становую тягу на одной ноге в вашу тренировку

Если вы новичок в RDL на одной ноге, я бы посоветовал вам использовать их в тренировках не реже двух раз в неделю, желательно в начале тренировки. Упражнения на одну ногу — сложная задача, требующая большого количества мышц, и выполнение их на ранних этапах тренировки обеспечит вам свежесть и позволит извлечь больше из своей практики.

Начинайте только с собственным весом и старайтесь делать 2–3 подхода по 6–8 повторений на каждую сторону для начала.Как только вы научитесь выполнять упражнения в отличной форме, вы можете переходить к выполнению этого упражнения с гантелями, гирями, штангой, эспандером или тросом. Всегда начинайте использовать более легкие нагрузки, чтобы ваша техника оставалась верной.

Бонус: чтобы вам было еще проще опробовать RDL на одной ноге, вот две полные тренировки (оборудование не требуется!), Которые вы можете попробовать в следующий раз, когда будете готовы тренироваться.

15-минутная тренировка всего тела

Вот ваша схема:

• Масса тела на одной ноге RDL
• Медвежий ползание
• Боковой выпад
• Боковая планка
• Ягодичный мостик

Вот как это сделать:

• Установить таймер на 15 минут
• Выполняйте 8–10 повторений каждого упражнения, отдыхая по мере необходимости между упражнениями
• Завершите контур столько раз, сколько сможете за 15 минут

Вот и все!

20-минутная тренировка нижней части тела

Эта тренировка оформлена немного иначе.Вместо того, чтобы проходить один круг, вы будете работать с суперсетами.

Суперсет 1

• Приседания с собственным весом, 8–10 повторений на каждую сторону
• Собственный вес на одной ноге, RDL x 8–10 повторений на каждую сторону

Суперсет 2

• Выпады по 10–12 повторений на каждую сторону
• Ягодичный мостик x 10–12 повторений

Суперсет 3

• Передняя планка x 3-5 повторений, удерживая каждое повторение по 5-10 секунд на повторение,
• Боковая планка x 3–5 повторений, удерживая каждое повторение по 5–10 секунд на каждую сторону

Вот как это сделать:

• Выполните 3–5 раундов Суперсета 1.
• Отдых 60 секунд.
• Выполните 3-5 раундов Суперсета 2.
• Отдых 60 секунд.
• Выполните 3-5 раундов Суперсета 3.
• Празднуйте и выпейте воды! Готово!

И если вы хотите увидеть еще больше тренировок и демонстраций упражнений, обязательно подписывайтесь на Girls Gone Strong в Instagram (@thegirlsgonestrong).

Как приготовить румынское копченое мясо

Я научился готовить румынское копченое мясо! Скорее, я помогал буквально всем вокруг меня, не делая особо много, и называл это документацией.И я узнал несколько советов и приемов, которыми поделюсь с вами в этом сообщении в блоге.

Мы пошли на копчение скумбрии, куриных окорочков, домашних колбасок (еще одна кривая обучения) и свиной шеи. Я проведу вас через весь процесс, от правильной приправки мяса до того, как его на самом деле коптить.

свежее копченое мясо из коптильни

Приправа

При приготовлении румынского копченого мяса очень важна приправа. Есть два способа приправить мясо перед копчением.Сухая приправа с солью и специями. И влажная приправа, baiț , при которой мясо погружается в приправленную жидкость для вкуса. Мы выбрали сухую приправу, но я быстро расскажу вам обо всех методах, чтобы вы имели общее представление о методах.

Сухая приправа

Очень рекомендуется для больших кусков мяса или свиного жира, slănină . Этот метод может варьироваться от простого использования соли до того, чего жаждет ваш разум и желудок. Очень важно использовать соль с содержанием йода NO .Здесь подойдет любая морская соль, гималайская соль или маринованная соль. Что касается количества, вы можете свободно добавлять столько соли, сколько хотите. Мясо примет необходимое, но не слишком соленое. Никогда не добавляйте слишком мало , иначе вы можете испортить мясо. Рядом с солью можно нарезать чеснок, добавить паприки, тимьяна и перца или чего угодно.

Если вы планируете приготовить slănină , вы можете просто добавить слой соли на дно пластиковой миски или контейнера из нержавеющей стали, слой свиного жира, еще один слой соли и так далее, пока не сложите все вместе. ваше мясо.Очень важно, чтобы последний слой был соленым и в большом количестве.

У нас не было slănină , но у нас было бекон и свиная шея. Мы натерли тертый чеснок, соль, перец, перец, тимьян, кусочек boia de ardei iute , смесь специй для шашлыка (розмарин, орегано и некоторые другие кусочки) и очень хорошо втирали все в мясо. В небольшой емкости сначала смешали специи без соли. Затем используйте пропорцию 1: 1 приправ к соли и добавьте ее в чесночный фарш.Смешайте и хорошо помассируйте все мясо.

Для рыбы мы выбрали очень классические, соль и перец, может быть, около 1 чайной ложки морской соли на рыбу и несколько свежих добавок молотого черного перца, так что нечего сообщать об этом.

Куриные ножки были почти такими же, плюс немного порошка паприки и немного чеснока.

Влажная приправа

Вы можете использовать этот метод для более постных и обычно более сухих кусков мяса, таких как свиная вырезка или грудка любой птицы. Метод здесь очень простой, в основном нужно кипятить большую кастрюлю с водой с солью (без йода, 100 г соли на 1 л воды), немного черного перца, лаврового листа, 1-2 сушеных перца чили и немного очищенного цельного чеснока. гвоздика.Дайте рассолу остыть и погрузите в него мясо.

В качестве альтернативы можно заменить воду вином или пивом, но без кипячения рассола. Соотношения остаются прежними.

Время

Мы приправляли мясо за три дня до курения, проверяя, нет ли соли каждый день. Мясо должно сохранять красный цвет при правильном посоле, а если есть более темные пятна, просто добавьте еще соли. Если мясо правильно посолено, его можно оставить на 5-7 дней, а иногда и на несколько недель.

За день до копчения мясо нужно оставить la zvântat, повешенным в сухом, холодном месте. Перед копчением мясо необходимо просушить, чтобы дым не горчил мясо и не делал его токсичным.

КОПЧЕНИЕ

Чтобы приготовить румынское копченое мясо, нужен afumătoare . И я не собираюсь учить вас, как построить afumătoare , потому что я сам этого не знаю, но уверен, что в Интернете есть много ресурсов, которые могут вам помочь.

Вот базовая схема классического курильщика:

Очень простой, очень простой, можно использовать другие материалы.

Это было наше:

Есть три типа копчения:

1. Холодное копчение — температура, выделяемая дымом в пределах 8-24 ° C, идеально подходит для копчения колбас (по-итальянски салями) или любых вяленых пастрами. . При холодном копчении мясо не готовится, а просто сушится и коптится. Процесс длится несколько дней, каждый день время курения 10-12 часов, с минимумом 5 часов звантат времени между ними.Этот метод сохраняет мясо наилучшим образом, так как оно также является самым полезным для здоровья.
2. Теплое копчение — температура, выделяемая дымом около 60 ° C, используется чаще всего, и мы тоже ее использовали. Мясо частично подвергается тепловой обработке и копчению. Он не сохраняет мясо так хорошо, как холодный метод, но если вы заморозите его потом, это прекрасно. Здесь используется сочетание сухой и влажной древесины, чтобы обеспечить как медленное, так и горячее горение. Эффективное время курения здесь составляет от 4 до 6 часов, иногда даже 8 часов.
3. Горячее копчение — температура дыма в пределах 70-100 ° C, идеально подходит для быстрого копчения во время приготовления мяса.

Дерево

Дерево упоминалось немного ранее. Дерево здесь очень важно; не вся древесина хороша, так как она влияет на вкус и цвет мяса. Кроме того, не используется газ для розжига огня. Никакого случайного горения пластика, пока горит огонь. Древесина не полируется. Ни краски, ни лака. Нет ничего, кроме простого, натурального дерева.

Здесь приветствуется древесина твердых пород, особенно рекомендуется древесина бука (фаг). Здесь также можно безопасно использовать другую древесину, такую ​​как дуб или каштан, клен или черная саранча, ольха или ясень. Нет. Древесина сосны или ели, поскольку концентрация смолы слишком высока, и она будет горчить в мясе и сделать его немного токсичным.

Обычно используют любую древесину фруктовых деревьев, кроме сливы. Сливовая древесина делает мясо слишком темным, если вы хотите получить цвет, но если нет, то использовать его безопасно.Яблоко и вишня лучше всего сочетаются со свининой. Айва тоже. Мы использовали черную саранчу ( Salcâm ) и айву.

В качестве альтернативы можно использовать древесную щепу, особенно при использовании метода холодного копчения. Лучше всего, если они самодельные, так как на купленных в магазине могут быть следы полировки или лака.

В заключение

В сообщении в блоге много информации, но он суммирует мои знания по данной теме на данный момент. Уверен, что когда я сам начну делать румынское копченое мясо, тогда новые знания будут приходить методом проб и ошибок.А пока я буду использовать эту статью как руководство, которое, надеюсь, будет полезно и для некоторых из вас!

До следующего раза у

есть домашние копченые сосиски

Вивиана

Источники:

1. https://aktualnews.ro/culinar/afumarea-carnii-ce-efect-fumul-asupra-carnii-si-care-sunt -substantele-pe-care-fumul-le-contine-cum-se-obtine-aroma-dorita-cum-se-obtine-culoarea-dorita-si-alte-secret-pe-care-putini-le-cunosc /
2. http://www.costachel.ro/afumaturi-tehnici-de-preparare/
3. https: // pofta-buna.com / muschiulet-de-porc-afumat /
4. https://savoriurbane.com/ceafa-afumata-baituita-de-porc/
5. https://pofta-buna.com/cum-se-face-afumarea/
6. Роман, Раду Антон, Bucate, vinuri si obiceiuri Romanesti , Ed. Paideia, 1998
7. Мои родители и бабушка

food cravings — Перевод на румынский — примеры английский

Эти примеры могут содержать грубые слова, основанные на вашем поиске.

Эти примеры могут содержать разговорные слова, основанные на вашем поиске.

Он стабилизирует уровень сахара в крови и сдерживает аппетитов.

Теперь вы также можете узнать о преимуществах повышения метаболизма (посредством нескольких конкретных процессов) и уменьшения тяги к еде .

Acum, puteți găsi, de asemenea, бенефициил, повышающий метаболизм (prin mai multe process specificice) și prin reducerea pofte alimentare .

Те, кто страдает от низкой энергии, стойкого набора веса, чрезмерной тяги к еде , неожиданных перепадов настроения или раздражения, скорее всего, сжигают не то топливо.

Cei care suferă de redus de energie, persistente creşterea în greutate, pofte alimentare, excesiv, dispoziţiei neaşteptate sau iritarea mai probabil arde combustibil greşit.

Это мешает людям заниматься спортом и воздерживаться от продуктов, повышающих уровень жира в организме.Phen375 разработан, чтобы помочь подавить аппетит, подавляя тягу к еде .

Acest lucru face dificil pentru oameni să-șiercise și să păstreze departe de alimente care cresc nivelurile de grăsime din организма. Phen375 является продуктом питания, улучшающим питание человека, принимающим пищу , а также питанием .

Послушайте, у Сьюки сильнейших пристрастий к еде , и я не могу пойти в штаб-квартиру Пиявки, иначе они накроют меня за две секунды.

Uite, Sookie являются pofte alimentare majore, iar eu nu pot intra în sediul Leech sau ele vor fi peste tot peste mine в două secunde.

Считается, что низкий уровень этого гормона серотонина вызывает беспокойство и депрессию, которые, в свою очередь, подпитывают нашу тягу к еде .

Nivelul scăzut al acestui гормон серотонина se crede că pentru a вызвать беспокойство și depresie, care, la rândul său, combustibili poftele noastre alimentare .

Это также помогает подавить аппетит и уменьшить тягу к еде .

De asemenea, ea ajută la suprimarea apetitului si reduce pofta ta alimentare .

5-HTP — Повышает уровень серотонина, который обычно связан с перееданием и тягой к еде .

5-HTP — creste nivelul de serotonina, care sunt de obicei legate de supraalimentare și alimentare pofte .

В этом революционном новом продукте используются органические компоненты для ускорения вашего метаболического процесса, визуализации тяги к еде , а также повышения уровня вашей энергии.

Acest articol nou avansat face uz dealendiente naturale active, pentru a accelera rata метаболика, pofta vizuale , Precum i creșterea de grade de energie.

Phen375 уменьшает тягу к еде, , что значительно упрощает сжигание калорий для организма.

Phen375 reduce dorințe , ceea ce face in mod corespunzător mult mai ușor pentru body sa arda calorii off.

В этом усовершенствованном новом продукте используются полностью натуральные активные ингредиенты, чтобы ускорить ваш метаболизм, визуализировать тягу к еде и повысить уровень вашей силы.

Постреволюционное лицо Acest uz de toate-naturale component pentru a accelera метаболизм dvs., dorințe estetice și de a spori nivelul de putere.

Этот инновационный новый продукт использует натуральные компоненты для ускорения вашего метаболизма, визуального тяги к еде , а также для повышения уровня вашей силы.

Acest post nou-nouț inovator folosește organice pentru a accelera метаболизм, pofta vizuale, Precum îmbunătăți grade de alimentare.

Он легко и быстро сжигает жир. Устраняет тягу к еде .

Этот инновационный новый продукт использует полностью натуральные активные ингредиенты для ускорения вашего метаболизма, визуализации тяги к еде и повышения уровня вашей силы.

После того, как новое лицо появилось на лице, оно является органическим компонентом, ускоряющим метаболизм, уменьшает dorințele i să stimuleze nivelul de energie.

Гарциния — фрукт, похожий на тыкву, который при синтезе производит кислотную HCA; для увеличения жира Уменьшить, а также снизить тягу к еде для еды.

Гарциния — un fruit-dovleac ca că, atunci când sintetizat, se obține acidul HCA; pentru a îmbunătăți de reducere de grasime si scaderea pofta de mâncare.

Имея это в виду, Phen375 фокусируется на быстром сжигании жира, поддерживая этот вес в неактивное время.Таким образом, эта таблетка наверняка избавит вас от тяги к еде , даже если у вас нет особой самодисциплины.

В acest sens, Phen375 как концентрируется на arderea de grăsime rapid, păstrând această greutate în perioadele inactive. Deci, aceasta pilula se va opri dorințe story, chiar dacă nu aveți o grămadă determinare.

Кофеин повышает температуру вашего тела (процесс, называемый термогенезом) и может снизить вашу нездоровую тягу к еде , так что вам очень удастся выбрать здоровые альтернативы питательной пище.

Cafeina creste temperatura corpului (process numit termogenza) si poate reduce pofta ta nesănătoase junk food , astfel încât să reușească foarte multi la alegerea альтернативная питательная альтернатива sanatoase.

Эти добавки могут быть вам полезны, так как вы сможете преодолеть тягу к еде , которая является крахом многих диет.Средства для подавления аппетита можно приобрести у врача или без рецепта.

Aceste suplimente ar putea fi bine de folos în a fi capabil de a depăși poftele alimentare care sunt căderea atâtor diete. supresori sunt disponibile fie pofta de mancare de la un medic sau ca un безрецептурные добавки.

Основными ингредиентами Slim Weight Patch Plus являются: Focus Vesiculosus — Натуральное морское растение с долгой историей использования для эффективного контроля веса. 5-HTP — Повышает уровень серотонина, который обычно связан с перееданием и тягой к еде .

Основа для загара Slim Greutate Patch Plus: Focus Vesiculosus — O planta naturala de mare, cu o lunga istorie de utilizare în controlul eficient al greutății 5-HTP — creste nivelul de serotonina, care sunt de obicei legate de supraofare de 9027 .

Как уже упоминалось, Phen375 дополнительно подавляет голод того, кто его принимает.В связи с этим, пристрастия к еде человека являются ограничением, которое помогает Phen375 работать гораздо больше, заставляя этого человека похудеть.

După cum sa menționat, de asemenea, являются Phen375 Capacitatea de a supune pofta de cea care oia. Ca urmare a acestei, dorintele persoanei sunt Restricii care ajută Phen375 să funcționeze mult mai multin a face acel Individual jos subțire.

Как привести в тонус ягодицы и ноги с помощью румынской становой тяги

Если вы следите за фитнес-авторитетами в социальных сетях, вы, вероятно, довольно часто увидите видео, в которых они выполняют подходы румынской становой тяги.

Это популярное упражнение, используемое для тренировки ягодиц и ног, с их помощью можно наращивать мышцы, делая заднюю часть более круглой и упругой, а также улучшая подвижность бедер. Неудивительно, почему так много людей следят за трендом!

В то время как некоторые влиятельные лица могут сделать это легко, румынская становая тяга может быть сложной и несколько сложной для тех, кто не знаком с выполнением подъемов. Но это не значит, что вы не можете учиться с помощью нескольких простых советов. Как только вы поймете, для каких групп мышц предназначена румынская становая тяга, и научитесь правильной технике, вы станете мастером этого движения.

Как румынская становая тяга влияет на тело?

Становая тяга активирует четырехглавые мышцы, а также большую ягодичную и подколенное сухожилия. Румынская становая тяга также прорабатывает цепочку мышц задней части тела, что делает ее отличным упражнением для предотвращения боли в пояснице. Поскольку румынская становая тяга требует подъема, она также помогает улучшить силу хвата.

Разница между румынской становой и стандартной становой тягой заключается в том, что вы начинаете из положения стоя, а не начинаете с конца упражнения.При этом вы задействуете еще больше ягодиц и подколенных сухожилий. И это движение не только укрепляет ваши мышцы. Правильное и последовательное выполнение движения может помочь вам достичь нового уровня мощности и во время бега.

Связанные

Типичные ошибки, которые делают люди при выполнении румынской становой тяги

Хотя это движение является разновидностью становой тяги, оно требует иной формы, чем большинство упражнений с подъемом. Многие думают, что вам нужно выполнять приседания во время румынской становой тяги, но это не так.На самом деле это требует большей жесткости ног со слегка согнутыми коленями.

Я также обнаружил, что многие мои клиенты не знают, как вернуться в исходное положение. Хотя может показаться естественным просто поднять верхнюю часть тела, более выгодно подтолкнуть бедра и использовать нижнюю часть тела, чтобы вернуться в положение стоя. Также важно держать плечи назад и грудь открытой, о чем часто не говорят. Чтобы предотвратить эти распространенные ошибки:

• Держите колени слегка согнутыми. Вам нужно согнуть колени так, чтобы ягодица откинулась назад ровно настолько, чтобы почувствовать небольшое растяжение в подколенных сухожилиях.
• Не пытайтесь включать приседания в это движение. Это только усложнит ситуацию, а вам ничего не даст!
• При возвращении в исходное положение вытолкните бедра вперед, чтобы убедиться, что вы прорабатываете ягодичные мышцы.
• Не позволяйте себе выгибать плечи вперед. Держите спину ровно, а плечи опущены и спину так, чтобы грудь была открытой.

По теме

Как выполнять модифицированную румынскую становую тягу

Легко изменить румынскую становую тягу, если вам неудобно поднимать тяжести. Все, что вам нужно сделать, это использовать очень легкий вес или вообще не использовать вес! Предлагаю заменить гантели на метлу или что-то подобное по форме.

Используя этот легкий вес, выполняйте румынскую становую тягу так же, как если бы вы использовали более тяжелые веса. Встаньте прямо, держа опору перед бедрами.Слегка сгибая ноги в коленях, отведите плечи назад, чтобы грудь открылась. Отведите бедра назад так, чтобы туловище наклонялось вперед, а руки скользили вниз перед голенями. Тяга вперед, задействуя ягодицы, чтобы вернуться в исходное положение.

Как выполнять румынскую становую тягу

Румынская становая тяга может показаться устрашающей, но после небольшой практики вы быстро проработаете эти ноги и ягодицы!

1. Встаньте прямо, ноги на ширине плеч и держите в руках штангу или гантели перед бедрами.Отведите плечи назад, открывая грудь.
2. Держите колени слегка согнутыми. Вдохните и отведите бедра назад так, чтобы вы сгибали туловище вперед к земле.
3. Держите вес ближе к ногам, руки свесите вниз. Подумайте о перемещении веса по ноге. Как только вы почувствуете растяжение подколенных сухожилий, значит, вы достаточно сильно согнулись.
4. Выдохните и сделайте толчок вперед, используя ягодицы, чтобы поднять туловище и встать.

4 упражнения, которые помогут вам в румынской становой тяге

Румынская становая тяга требует большой силы ног и ягодиц, поэтому не расстраивайтесь, если вы еще не готовы добавить их в свою тренировочную программу.Вместо этого начните работать над этими четырьмя движениями, которые помогут вам развить необходимую силу.

Становая тяга с жесткими ногами

Здесь вы будете выполнять те же движения, что и в румынской становой тяге, за исключением того, что вам совсем не нужно беспокоиться о том, чтобы сгибать колени. Используя гантели, опустите вес к ступням, сохраняя при этом прямую спину и сгибая бедра. Вернитесь в исходное положение и повторите.

Выпады

Выпады — отличный способ развить силу ног.Сделайте шаг вперед правой ногой, согнув колено под углом 90 градусов. Согните левое колено назад так, чтобы оно почти касалось пола. Удерживая это положение, вернитесь в положение стоя и поменяйте ноги.

Сопутствующие товары

Ягодичный мостик

Ягодичный мостик — еще один идеальный шаг для создания более сильных ягодиц. Лягте спиной на пол и согните колени так, чтобы ступни стояли на полу. Сожмите ягодицы, чтобы оторвать ягодицы от земли. Не прогибайте спину.Подержите ягодицу в воздухе несколько секунд, прежде чем отпустить и повторить.

Прыжок на ящик

Прыжок на ящик помогает развить силу в ногах. Поставьте перед собой прочную платформу или ящик примерно в 30 см. Согнув колени, запрыгните на ящик, махнув руками вперед. Повторите пять раз, прежде чем сделать перерыв. После последовательного выполнения этого движения вы почувствуете себя более сильными и сильными в нижней части тела.

Больше способов научиться двигаться:

Стефани Мансур

Стефани Мансур пишет статьи о здоровье и фитнесе для СЕГОДНЯ.Она является сертифицированным персональным тренером, инструктором по йоге и пилатесу и тренером по снижению веса для женщин. Она ведет «Шаг вперед вместе со Стефом» на канале PBS. Присоединяйтесь к ее бесплатному заданию по здоровью и похудению и подписывайтесь на нее в Instagram, чтобы ежедневно получать вдохновение.

тяга и симптомы отмены — испанский перевод — Linguee

Это банка […] обеспечить помощь f o f тяга и симптомы отмены w h il e вы получите […] привык к жизни без курения. wwww.acog.org	Esto puede […] proporcionar al ivio a l os deseos y sntomas de nec esid ad mientras […] se acostumbra a la vida sin fumar. wwww.acog.org
Это проверенный […] результаты лекарства, используемые для снижения тяжести ti n e тяга и симптомы отмены w h il e Отказ от курения. topills.net	Es un medicamento de resultados probados, […] используется для восстановления […] la sev er idad del deseo inco ntro la do hacia la ni cotin ay cotin ay sn630 90 s630 906 906 drome de abstinencia al dej ar de fumar. topills.net
Было подчеркнуто, что зависимость произвела изменения в […] мозг и ок. нас e d тяга и симптомы отмены y e ar s после злоупотребления наркотиками […] остановился. unodc.org	Se puso de relieve el hecho de que la adiccin […] produca cambios en el cereb ro y er a […] la ca us a del ansia de co ns umir d rogas y de sntomas de sntomas de sntomas de pr ivacin […] de haber cesado el uso indebido de drogas. unodc.org
Банки со злоупотреблениями […] также приводят к зависимости nc e , тяга , и абстинентный синдром . scasouthjersey.com	El a buso tambin puede […] conllevar a de nden ci a, ansiedad, y sntomas de abstinencia . scasouthjersey.com
Они становятся […] в ловушке цикла e o f тяга и a d di ction to a vo i d симптомы отмены d e pr ession. vnacarenewengland.org	Ellos quedan atrapados […] en un c iclo de ansias ya dicc i n par a evit ar el s ndro a de6 de 6 epre si n vnacarenewengland.org
Это помогает wi t h тяга и l e ss ens t h e симптомы отмены teenquit.com	Ayu da con los deseos de f uma r y r edu ce elcia sndrome de 906 teenquit.com
Это приводит к le s s тяга и f e we r nico ti n e симптомы отмены 906 Cancer.gov	Esto da lu ga ram eno s ansia d ef um ar y me no sntomas d e sntomas d 6 nic ot ina. Cancer.gov
Варениклин (Chantix) помогает при t h e тяга f o r nico ti n e e 906 mercydesmoines.org	л а варениклина […] (C hantix) a yu da c on e l deseo v ehem ente de nico tin danco олово и воздержание . mercydesmoines.org
Фармакологические методы лечения включают назначение пациентам особого препарата . […] лекарства, чтобы помочь им более co m e симптомы отмены и d ru g тяга . levinechildrenshospital.org	En los tratamientos farmacolgicos, el […] paciente recibe un tipo de medicacin especial que lo […] ayuda a s upera r l os sntomas de la abstinencia y los deseos drog306 deseos drog306 6 levinechildrenshospital.org
Наркотики, такие как кокаин и метамфетамин, […] в отличие от ro i n и a l co hol, не производят интенсивных физических нагрузок ic a l симптомы отмены , b ut они действительно производят overpowe ri n g тяга . vnacarenewengland.org	Las drogas como la coca n a y l a metamfetamina, a […] differencia de la her o na y el a lcohol , no p rodu ce sntomas de abs tinencia fs produ cen deseos muy fuer te s. vnacarenewengland.org
В некоторых случаях лица, употребляющие опиаты […] можно лечить с помощью […] лекарства, относящиеся к т.е. v e симптомы отмены и тяга f o r вызывающее привыкание […] субстанция без производства […] «кайф», связанный с опиатами. wma.нетто	En algunos casos, las personas adictas a las drogas opiadas pueden ser […] тратады с дрогами […] substitutas, qu e alivi an los sntomas de retir o y ansiedad por la 6 ss [sub] adictivas sin producir la […] «subida» asociada a las opiadas. wma.net
Цель терапии — rel ie v e тяга f o r nico ti n e 906 906 906 ..] табак. mercydesmoines.org	El Objetivo de la […] terapia es al ivia r lo s deseos v ehem ente s de ni co tina yal s sntomas c ua ndo algu ie n deja de consumir cigarril lo sye l tabaco […] que no se fuma. mercydesmoines.org
Люди, которые […] регулярно курильщики, как правило, имеют особенно st ro n g тяга и w o rs enin g o f симптомы отмены a t c связанное время, место или ситуация […] с копчением. azkidsheart.com	Las personas que son fumadoras […] Регулируемая галстук nd en a te ner deseos veh eme ntes p articularmente f mpe6 9029 Enti 9029 6 9029 6 9029 6 9029 6 9029 6 9029 906 de lo s sntomas d e abstinencia en cie rt os моментов, luga re sys it uaciones […] asociados con el hbito de fumar. azkidsheart.com
Регулярные упражнения могут помочь людям бросить курить к […] сдерживание нико ti n e отказ и тяга , и b y h elping to […] справляется с увеличением веса. cochrane.org	La realizacin de ejercicios regularmente puede ayudar a las personas a dejar de fumar al moderar el […] sndrom e de abstinencia ni co t n ica y los deseos d e fumar. cochrane.org
Du ri n g отвод , t he re может быть мощным, int en s e 6 f 6 906 o r кокаин. azkidsheart.com	D ur ante la abstinencia, pued en pres enta rs e deseos p od eros … ] de consumir cocana. azkidsheart.com
Отказ от курения i s t Самая неудобная часть отказа от курения, но настоящая проблема — это преодоление продолжительности — te r m t ay без табака. mercydesmoines.org	L a abstinencia es la part e ms molsta de dejar de fumar, pero el desafo real consiste en luchar c ontra 6 deluxe e al ar go p lazo y mant ener se alejado […] del tabaco. mercydesmoines.org
56 Кальций […] добавка уменьшила все m aj o r симптомы , i nc luding headache, fo o dv630 906 м oo din es s , и f l ui d удержание. vnacarenewengland.org	5 6 Los c omplementos de calcio […] сокращение en tod os l os sntomas ma yore s, in cl uyendo dol или de c a 6 de com ida, mal humo ryr eten ci n de […] жидкости. vnacarenewengland.org
Диета, богатая сложными углеводами, может уменьшить мес o d симптомы и f oo d тягу . wwww.acog.org	Лас диета с множеством углеводов […] pueden r Educi rl os sntomas de le stado de nim oy nim oy Los6 dese630 906 906 c onsumir […] ciertos alimentos. wwww.acog.org
Он зацепляет вас так же сильно, как и его более дурные кузены, такие как . […] героин и кокаин, говорят исследования er s , и t h e симптомы отмены — тяга иеты, тошнота, судороги, депрессия […] , и головокружение-аналогично. vnacarenewengland.org	sta lo atrapa tanto como sus primos de mala fama, como […] la hero n ayl a cocana, dicen los research ad ores , y lo s sntomas d e abstinencia: antojo папа, n usea, […] calambres estomacales, depresi n , y m ar eos, son similares. vnacarenewengland.org
T he s e симптомы i n cl uded перепады настроения, головные боли, fo o dv630 и b l oa ting. vnacarenewengland.org	E st os sntomas in cl uyen cam bi os de humor, dolore s de ca bez a, altojos nti cio syd ist enci n . vnacarenewengland.org
Тяга a r e более значимая, чем физ ic a l отвод i k k vnacarenewengland.org	L os deseos incontenibles so n ms значимое s que la abstinencia de man te ner a […] un adicto enganchado. vnacarenewengland.org
re du c e симптомы из изъятие , e g 6 906 906 le бесплодие, плохое entity.org.au	r edu cen lo s sntomas d e l abstinencia, p .e Дж. antojos, i ns omni o, f al ta de entity.org.au
Цель состоит в том, чтобы определить дозу бупренорфина […] который лучше всего работает для облегчения лет u r абстинентный синдром и тяга . nyhealth.gov	El Objetivo esterminar la dosis de buprenorfina que […] mejor le aliv ia los sntomas de abstinenci a y deseos co mpu lsi vos . nyhealth.gov
Нико ti n e отмена i s s срок службы и должен пройти со временем. W hi l e отвод i s t Самая неудобная часть отказа от курения, настоящая проблема заключается в том, чтобы избить длинное- te 906 тяга и s t ay воздержание. azkidsheart.com	L a abstinencia de la n icoti na dura po co y de be resolverse por s misma y aunst di es parte ms diffcil de dejar de fumar, el desafo real consiste en luchar c ontra el deseo veh ement e al ar 6 6 go p abst ener se полностью. azkidsheart.com
Уровень л o f тяга , л ac k мольбы ur e , d 906 e pr ession производства coc ai n e отвод r i va ls или превышает войлок с o th абстинентный синдром . azkidsheart.com	E l ni vel d e deseo, au sen cia de p lac er y de 906 o sindu pre la abstinencia de la co cana iguala o sup er a el que se s ie nte c on der30 906 296 ab stinencia . azkidsheart.com
Лучше всего начинать день с правильным уровнем сахара в крови […] противоядие от snac ki n g и s u g a r 29 тяга . europarl.europa.eu	Empezar el da con un nivel de azcar en sangre adecuado es el mejor antdoto contra el […] picoteo en tr e hor as y lo s dulces . europarl.europa.eu
Так как мозг оперирует кровью […] сахар, это инд uc e s тяга i n a короткое время, чтобы заставить вас есть mo r e r a — это снова e сахара в крови. ayurgold.com	Ya que el cerebro Opera en base al […] azcar en san gr e, pr ovo ca antojos fo rz ndolo a com er ms 906 nuev am ente su azcar […] en sangre. ayurgold.com
Улучшенное питательное вещество […] абсорбция будет re du c e тяга , b oo st метаболизм, улучшит переваривание io n s u pp ort улучшенное устранение […] отходов. yorhealth.com	La Absorcin Mejorada de […] нутриенты r education ir lo s antojos, au ment ar el метаболизм, mejorar la dige n 906 906 oya r la e liminacin […] de desperdicios. yorhealth.com
Совершить акт милосердия значит, прежде всего, показать истинное […] отказ от эгоизма ne s s и n o t только материальные блага: милостыня как акт щедрости по отношению к ближнему означает отдачу себя ma l l тяга t o w от которого мы часто становимся жертвами. missionidonbosco.org	Cumplir un acto de caridad impla in primis una […] renuncia a l eg osm o, y no sl oa lo s bienes materiales: la limosna como acto de generosidad jenoa en relacina a los peque os egosmos de […] los que a menudo somos vctimas. missionidonbosco.org

25 традиционных румынских десертов — безумно хорошо

Эти традиционных румынских десертов не только восхитительны, они также являются ярким отражением разнообразной культуры страны.

Пироги без выпечки, шоколадные конфеты своими руками и плетеный хлеб — это возврат к послевоенному прошлому Румынии, когда изобретательные повара были вынуждены быть экономными.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Эти вкусные угощения выдержали испытание временем и по-прежнему широко используются сегодня, но теперь есть и более декадентские блюда.

В этом списке из 25 румынских десертов есть множество элегантных блюд, от слоистых лимонных пирожных до фруктовых пельменей и прекрасной выпечки.

Если вы хотите чего-то особенного на десерт сегодня вечером, совершите тур по Восточной Европе и погрузитесь в румынские угощения.

Подслащенный слоеный хлеб козонак традиционно подают на Пасху или Рождество в Румынии.

Этот праздничный буханка представляет собой дрожжевой хлеб, а это значит, что он красиво вздувается во время выпечки и превращается в нежное, мягкое и тестообразное лакомство.

Слегка подслащенное тесто, приправленное апельсиновой и лимонной цедрой, придает ему яркий цитрусовый привкус.

Он завернут в ореховую начинку из грецких орехов, миндаля, какао и экстракта апельсина.

На подготовку уйдет несколько часов, но оно того стоит.

Как раз вовремя, и вы можете насладиться теплым сладким козонаком прямо из духовки в качестве райской закуски или восхитительного десерта.

Сладкие и соленые пончики с сыром — моя новая любимая вещь.

Традиционно их готовят из румынского коровьего сыра Branza de Vaci, но его сложно вывезти за границу, поэтому в этом рецепте вместо него используется творог.

Если вы думаете, что добавлять творог в тесто для пончиков — это странно, вы, вероятно, правы. Но это работает.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Этот простой рецепт покажет вам, как это делается. Просто смешайте сыр, яйца, муку, сахар и немного рома.

Замесите пончики и обжарьте, пока они не станут непреодолимо хрустящими.

Подавайте их теплыми с очень щедрой ложкой крем-фреш и добавлением черничного джема или соуса.

Это традиционное лакомство состоит из сладких слив, помещенных в картофельное тесто, почти как десертные ньокки.

Пельмени слегка отваривают перед тем, как обвалять их в сладкой масляной панировке.

Если вы действительно хотите их съесть, как румынский, подавайте их холодными с ложкой сметаны и дымящейся кружкой кофе.

Один кусочек насыщенного темного румынского шоколадного торта, и вы поймете, что все остальные шоколадные торты — всего лишь бледная имитация настоящего.

Влажный, сладкий и декадентский — вот каким должен быть вкус шоколадного торта.

Пирог с высоким содержанием какао пропитан карамельным сиропом и покрыт густым шелковистым ганашем. Не останавливайтесь на достигнутом.

Добавьте сверху взбитые сливки, потому что этот элегантный десерт создан для того, чтобы устроить шоу.

Паска — это плетеный хлеб, который обычно подают на пасхальные праздники и другие праздничные трапезы.

Тесто слегка подслащивают и оборачивают вокруг кремовой начинки из рикотты, лимона и ванили.

Этот впечатляющий десерт выглядит красиво и даже вкуснее.

Храните его в холодильнике, но не замораживайте, так как начинка из рикотты может стать сырой при оттаивании.

Этот легкий слоеный пирог представляет собой нежный фруктовый, влажный вкус для чаепития.

Подавайте его для встреч в книжном клубе, визитов членов правления, дней рождений и почти в любое время, когда ваши гости хотят торт (что, по моему опыту, всегда).

Также известный как белоснежный пирог, тонкие листы слоеного теста зажаты вместе с мечтательным лимонным масляным кремом.

Благодаря взрыву ярких цитрусовых, это идеальный десерт для летних дней или дней, когда вы просто мечтаете о лете.

Эти великолепные печенья популярны во всей Европе, не только в Румынии, и легко понять, почему их так любят на всем континенте.

Эти божественные наслаждения могут похвастаться мягкой и рассыпчатой ​​скорлупой печенья, обернутой вокруг ореховой начинки dulce de leche.

Несмотря на название, в этом рецепте нет настоящего персика. Но они действительно похожи на фрукты.

Крошечные шарики печенья зажаты вместе и окрашены розовым и зеленым пищевым красителем. Они похожи на персики, а на вкус — как рай.

Не обманывайте себя, в этом десерте нет настоящего мяса (вздохните с облегчением).

Нарезанный толстый рулет из бисквитного шоколада немного напоминает салями, но в этой сладкой закуске нет ничего мясного.

Десертная салями идеальна, если вы торопитесь получить что-нибудь на столе.

Легкие закуски без выпечки быстро собираются вместе, чтобы получилось жевательное, ореховое и приятное для публики.

Блюдо требует ложки рома, но если вы кормите детей, просто пропустите это.Ваша салями по-прежнему будет иметь прекрасный вкус!

Это простое, но сытное румынское угощение может быть единственным рецептом яблочного торта, который вам когда-либо понадобится.

Красиво влажный и наполненный фруктами, это классика кофе.

Держите это при себе, чтобы быстро перекусить, заряжая энергией, или подавайте теплым со сливками в качестве впечатляющего десерта.

Это печенье ругелах, которое обычно готовят как праздничное угощение, восхитительно круглый год.

Это печенье, сделанное из треугольных листов сладкого теста и свернутое в крошечные полумесяцы, больше похоже на круассаны.

Не стесняйтесь проявить творческий подход с начинкой.

Подойдет любой тип джема, или совсем отказаться от фруктов и заправить печенье шоколадным соусом или ореховой пастой.

Как бы вы их ни приготовили, они непременно тают во рту.

Я ничего не могу с собой поделать. Я вижу слова «белое шоколадное абрикосовое печенье», и у меня текут слюни.

Слоеный и маслянистый, этот рогатик сделан из простого теста, обернутого вокруг фруктового джема и середины белого шоколада.

После выпекания до золотисто-коричневого цвета печенье посыпается сахаром с корицей.

В тесто не добавлен сахар, поэтому лакомства не станут слишком сладкими.

Так что вперед, утолите свою тягу к печенью этими восхитительными закусками!

Доказывая, что сыр делает все лучше, румыны любят добавлять его в свои десерты, чтобы они были по-настоящему влажными и аппетитными.

Эти мягкие пироги содержат мягкую сладкую сливочную начинку из творога, изюма, сахара, ванили и цедры лимона.

И когда вы освоите этот восхитительный рецепт, вы можете попробовать приготовить пикантный вариант с сыром фета и свежим укропом.

Mucenici — слоеное тесто с медом и орехами. Его традиционно пекли в марте на праздник Сорока мучеников Севастийских.

Но не нужно кормить сорок мучеников, чтобы насладиться этими сладкими сиропами.

Это плетеный хлеб, сделанный из дрожжевого теста, так что это требует немного усилий. Без паники.

Этот простой рецепт объясняет все четкими и лаконичными шагами, благодаря которым вы в кратчайшие сроки почувствуете себя профессиональным пекарем.

Когда вы готовите и едите свой собственный шоколад, вы не просто получите вкусные угощения, вы получите самодовольное чувство удовлетворения от того, что победили кондитерские изделия.

Осторожно, Херши!

Этот аутентичный рецепт восходит к тем временам, когда шоколад был недоступен, поэтому сладкоежкам румын не оставалось ничего другого, кроме как готовить.

Может быть, он был изобретен во времена дефицита, но рецепт хорошо держится.

Какао-порошок, сахар, масло, сухое молоко — это все, что вам нужно для приготовления густых, густых и рассыпчатых плиток шоколада.

Холодные зимние ночи требуют горячих пудингов. И ничего лучше, чем этот сливочный согревающий рисовый пудинг, приправленный свежими осенними яблоками.

Короткозерный рис тушат в молоке, а затем смешивают с сахаром и яйцами, чтобы придать ему вкус и текстуру, напоминающую заварной крем.

Выложите слой мягких жареных яблок и добавьте нотки корицы и ванили. Эта чаша радости сделает ваш живот очень полным и очень счастливым.

Песочное печенье, покрытое сказочным сладким лакомством, это печенье идеально подходит для искушенных сладкоежек.

Из них также можно сделать отличные подарки на Рождество или другие праздники.

Опять же, они одинаково велики, накопленные поваром и съеденные за один присест.

Хотите, чтобы ваши дети больше интересовались кулинарией? Спросите их, не хотят ли они делать яблоки в пижамах. Я гарантирую, что на кухне будет паника.

Им понравится не только название, но и дети (и взрослые!) Получат удовольствие от результата.

Этот рецепт лучше всего готовить с большими детьми и под присмотром взрослых, так как яблоки жарятся в горячем масле.

Толстые ломтики яблока покрывают простым тестом и обжаривают до тех пор, пока хрустящая корочка не станет золотисто-коричневой. Посыпать сахаром с корицей и подавать в теплом виде.

Если вы хотите яблочный пирог, но не можете его приготовить, у румынской кухни есть ярлык.

Эти батончики с яблочным пирогом представляют собой простую лепешку, разрезанную на квадраты.

Масляная корочка содержит насыщенную начинку из свежих яблок, изюма, грецких орехов, корицы и мускатного ореха.

Он сладкий, терпкий, яркий и легкий.Сделайте это сегодня вечером на десерт, и скоро он станет регулярным.

Чизкейк с рикоттой нежнее и нежнее плотного нью-йоркского пирога, что делает его аппетитной альтернативой, если вы хотите чего-нибудь легкого.

В нем вся мягкая сливочная консистенция обычного чизкейка, но без подавляющего сладкого сиропообразного вкуса.

Добавьте немного изюма, если хотите больше аромата, но этот обманчиво простой десерт великолепен как есть.

Румынская кухня — не что иное, как творчество, и этот сладкий пирог с лапшой просто необходим любителям приключений.

Сделанный из слоеного теста фило, сладкого сыра, изюма и пшеничной лапши, он представляет соблазнительное сочетание вкусов и текстур.

Этот мягкий пирог обычно подают теплым, а также в качестве сладкого основного блюда.

Этот уникальный десерт, также известный как пирог с дымоходом, состоит из свернутого в спираль теста в виде высокой стопки.

Это традиционное свадебное угощение, немного напоминающее булочку, подслащенную грецким орехом и сахаром с корицей.

Лучше всего то, что для приготовления этого впечатляющего десерта вам не потребуется никакого необычного оборудования.Все, что вам понадобится, это скалка!

Этот торт из кофейных крошек лучше всего употреблять летом, когда сливы наиболее сочны. Это сезонное сладкое угощение.

Тесто для торта усеяно большими кусочками свежих слив, поэтому во время выпечки фрукт сочится сладким соком.

Нет летних слив? Без проблем! Этот универсальный торт подойдет к любым сезонным фруктам.

Попробуйте вишню, персики, абрикосы или любые другие ягоды, которые у вас есть под рукой.

Я люблю торты без выпечки, особенно летом, когда слишком жарко, чтобы включить духовку.

В теплые дни попробуйте этот простой рецепт хрустящего орехового шоколадного торта.

Традиционно тесто для печенья скатывали в бревно и нарезали ломтиками для сервировки.

Но если вы просто кормите семью, вы можете разложить ее и нарезать удобными квадратиками, чтобы получить удовольствие от еды.

Это восхитительное печенье в форме круассана состоит из слоеного теста, наполненного ореховой пастой и посыпанного ванильным сахаром.

Вы найдете их по всей Европе, популярны в Австрии, Германии и Венгрии, а также в Румынии.

Немного похожи на песочное и немного на пирожное, это все виды вкусняшек.

Пушистые блины — это то, что может (и должен!) Освоить каждый хороший повар.

Начните путь к вкусным блинам с помощью этого простого рецепта, который показывает вам, как именно приготовить домашние блины с нуля.

Тогда начинается самое интересное. Наполните свои блины фруктами, шоколадным соусом, кленовым сиропом, мороженым или всем вышеперечисленным!

Венгерский гуляш (для плиты, духовки или мультиварки + инструкции по приготовлению и замораживанию)

Гуляш, наполненный нежной говядиной и овощами в густом бульоне с добавлением паприки, — это блюдо в одном, которое выйдет на первое место в списке любимых блюд каждого!

Гуляш — это оригинальная венгерская легкая еда, она совершенно божественна — мой муж одержим! Вкусно, тепло и сытно, идеально для всей семьи! Венгерский гуляш — это говяжий суп , более густые версии которого называются Pörkölt .Он состоит из нежной маслянистой говядины, прожаренной на медленном огне, картофеля, лука и болгарского перца в насыщенном и ароматном говяжьем бульоне с добавлением сладкой паприки. Этот рецепт гуляша — это полноценное блюдо в одном, приготовленное из простых ингредиентов, которые запекаются в одной кастрюле для легкого приготовления ужина в любой вечер недели (включая версии с мультиваркой и плитой). Я включил пошаговые фотографии, советы и рекомендации, чтобы приготовить лучший рецепт венгерского гуляша в вашей жизни! Подавайте этот рецепт гуляша над csipetke (или нашей американской яичной лапшой) с ложкой сметаны и ржаным хлебом, чтобы получить полноценное впечатление от гуляша.

Этот венгерский гуляш пополнил ряды других моих рецептов из говядины: тушеная говядина, говяжья грудинка, бефстроганов, говяжьи чаи и соус, итальянская говядина, жаркое из Миссисипи, французские соусы и т. Д. С нежной, тающей во рту нежной, насыщенной говядиной . Посмотрите их все здесь!

Я собираюсь ПОДРОБНУТЬ ИСТОРИЮ ГУЛЯША, ИНГРЕДИЕНТЫ, ВАРИАНТЫ И СОВЕТЫ ДЛЯ УСПЕХА. ВЫ МОЖЕТЕ ПРОЧИТАТЬ ИЛИ ИСПОЛЬЗОВАТЬ КНОПКУ «ПЕРЕЙТИ НА РЕЦЕПТ» В НАЧАЛЕ СТРАНИЦЫ, ЧТОБЫ ПЕРЕЙТИ К РЕЦЕПТУ.

закрепите этот рецепт, чтобы сохранить его на потом

Что такое гуляш?

Гуляш (венгерский: gulyás ) — одно из национальных блюд Венгрии.Это говяжий и овощной суп, приготовленный из нежных кусков говядины (шейка или лопатка), перца, лука и чеснока, тушенных в густом бульоне, приправленном большим количеством типичной сладкой паприки. Рецепты более густого гуляша, которые вы видите здесь сегодня, точнее называют пёркёльт. В лучшем случае вы найдете грибы, морковь, картофель, сладкий перец и помидоры. Перец, помидоры и картофель — это добавление после 16 века, но сегодня это обычное дополнение.

Венгерский гуляш варьируется от семьи к семье; некоторые рецепты также включают морковь, грибы, сельдерей, репу и / или пастернак, некоторые рецепты больше похожи на суп, а другие — густые и мясистые, но все они включают большое количество сладкого перца, тмина и лука — основных строительных блоков для настоящего гуляша.

Гуляш не начинался как сытное, ярко-красное тушеное мясо, которое мы все знаем и любим сегодня, но после того, как в 1400-х годах появился перец, он стал основным ингредиентом. Сладкий перец из красного болгарского перца (, а не базовый, копченый или острый перец) добавляет фирменные яркие, сладкие, согревающие нотки, а тмин добавляет уравновешивающие ореховые, лимонные, перечные и анисовые нотки. Для этого рецепта гуляша я использовал полные ¼ чашки сладкого перца, 2 больших луковицы (около 2 фунтов), 6 зубчиков чеснока и 2 чайные ложки тмина.Эти количества могут показаться чрезмерными, но они соответствуют подлинным рецептам венгерского гуляша и тому, что строится и смешивается вместе, чтобы создать невероятно богатый, ароматный, сложный бульон, который густеет при медленном приготовлении и тушится в течение нескольких часов.

Последний штрих во многих рецептах гуляша — сметана. Добавьте его прямо в гуляш или в качестве венчающей ложки на вашей тарелке, которую подают на подушку из csipetke (яичная лапша).

Откуда берутся гуляш?

Гуляш восходит к Венгрии 9 века.В то время Венгрия была домом для огромных стад крупного рогатого скота, которые пастухи перегоняли на крупнейшие в Европе рынки крупного рогатого скота от Вены до Нюрнберга. Чтобы прокормить себя во время путешествия, пастух требовал, чтобы самый постный скот разделался по пути.

Они приправляли, готовили и обезвоживали говядину и хранили ее в мешках из овечьего желудка. Это создало портативную еду, которой требовалась только вода для регидратации, и которую можно было дополнить ингредиентами, найденными по пути или носить с собой в седельных сумках, такими как лук, вяленый бекон или сало.Затем тушеное мясо готовилось в чугунных котлах на открытом огне, пока оно не стало нежным и нежным. Портативный характер венгерского гуляша сделал его чрезвычайно популярным, и вскоре он распространился по другим странам, став народным крестьянским блюдом.

В 15 веке перец прибыл из Америки в Венгрию. Венгры сушили, измельчали ​​и превращали их в перец, и вскоре перец стал квинтэссенцией фирменной специи гуляша. К концу 17 века гуляш был любим в большинстве стран Восточной Европы, но только в начале 1800-х годов во время раскола Австро-Венгерской империи венгры объявили гуляш своим национальным блюдом, чтобы отличить себя от австрийского. угнетатели.Сегодня гуляш так же любят в Венгрии и во всем мире.

Что означает гуляш?

Гуляш происходит от венгерского слова gulyás , что означает «пастух» или «ковбой», как дань уважения пастуху, который изобрел переносное обезвоженное тушеное мясо. Со временем блюдо превратилось в gulyáshús , что переводится как «мясо гуляша», что означает мясное блюдо, приготовленное пастухами. Сегодня гуляш относится как к пастухам, так и к супу.

ГУЛАШ ЗА ПРЕДЕЛАМИ ВЕНГРИИ:

Венгерский гуляш — это основа всех рецептов гуляша, даже наш американский гуляш с макаронами берет свое начало в знаменитом национальном блюде.На протяжении веков гуляш был популярен во всей Европе, а в конечном итоге и во всем мире, даже на Филиппинах! Каждая страна приняла свою уникальную версию.

Вот несколько разновидностей гуляша из разных стран, которые могут вдохновить вас, и все они по-прежнему включают в себя венгерский перец:

• Австрия: Австрийцам нравится Wiener Saftgulasch, , что в переводе означает «гуляш с венским соусом». Он назван так, потому что гуляш по-венски состоит из нежной говядины и лука без каких-либо других овощей.Говядина покрыта густой, темной и гладкой подливкой, которая за время медленного приготовления уменьшится и загустеет.
• Чешская Республика : в Чешской Республике вы найдете чешский гуляш или ховези гуляш. Это густое тушеное мясо, приготовленное из говядины, лука и специй, без дополнительных овощей. « Guláš» может похвастаться тем же вкусовым профилем, что и венгерский гуляш, но не включает другие овощи. Его часто подают с нарезанным луком и гарниром из простых вареных пельменей в сопровождении пива Pilsner, любимого чешского напитка.
• Хорватия : Хорватский «Гулаш» часто готовят из оленины или кабана вместо говядины с добавлением нарезанной или тертой моркови и грибов. Традиционное блюдо подается на подушке из поленты.
• Германия: Гуляш из говядины (Rindergulasch), гуляш из оленины (Wildschweingulasch), гуляш из свинины (Schweinegulasch) и гуляш из кабана (Wildschweingulasch) популярны в Германии! Немецкий гуляш исключает картофель и заменяет часть бульона красным вином.В северной Германии его часто подают с вареным картофелем. На юге Германии его подают со шпетцле, домашней лапшой.
• Румыния: включает Трансильванию, которая когда-то была частью Австро-Венгерской империи, поэтому ее гуляш очень похож на гуляш Венгрии. Румынский гуляш также включает говядину или свинину, лук, сладкий перец, морковь, помидоры и сметану. В некоторых районах Румынии добавляют квашеную капусту. Подается с румынской полентой, клецками или пастой.
• Сербия: Сербский гуляш также очень похож на венгерский гуляш с добавлением овощей, но обычно готовится из баранины или свинины вместо говядины.Он также может похвастаться другим вкусовым профилем с добавлением перца чили и корицы. Обычно его подают с картофельным пюре или пастой.
• Северная Америка : Гуляш в Америке больше похож на гамбургер, чем на рагу. Впервые он появился в североамериканских кулинарных книгах примерно в 1914 году и был приготовлен из макарон, говяжьего фарша и консервированного томатного соуса.

В чем разница между венгерским гуляшем и американским гуляшем?

Венгерский гуляш и американский гуляш совершенно разные, единственное сходство, которое у них есть, — это насыщенный томатный соус.Венгерский гуляш — это в основном простое тушеное мясо из говядины, характеризующееся сладкой паприкой и вкусовым профилем тмина, который слаще и ярче, чем традиционное тушеное мясо, к которому вы привыкли. С другой стороны, американский гуляш — это макароны с начинкой из говяжьего фарша и сыра чеддер с томатным соусом, больше похожие на Hamburger Helper.

Рецепт венгерского гуляша

Теперь о главном событии! Ребята, я ВЛЮБЛЕННОСТЬ в этот рецепт. Этот венгерский гуляш — утешительная классика, которая ждет своего часа, чтобы стать любимым блюдом всей семьи! Он сочетает в себе комфорт деревенской кухни со сложными слоями вкуса, которые заставят всех упасть в обморок.Хотя этот рецепт может быть не на 100% настоящим гуляшем, который ели венгерские пастухи в Будапеште IX века, он довольно близок. Вот почему вам это понравится:

• Этот рецепт настолько прост, потому что большую часть работы выполняет духовка! Этот рецепт гуляша готовится путем обжаривания говядины и обжаривания лука на плите, затем добавления остальных ингредиентов и помещения блюда в духовку для тушения, чтобы оно стало нежным совершенством. Метод духовки позволяет приготовить и забыть о еде, при которой говядина и овощи готовятся каждый раз равномерно.
• Еда в одном. Этот рецепт также делает обеденное время приятным, потому что это практически полноценное блюдо, богатое белком и овощами. Вы можете пропустить все стороны вместе или подать его с простым зеленым салатом и хрустящим хлебом.
• Экзотический аромат заставит всю вашу семью упасть в обморок от гуляша — у меня был . Венгерский гуляш приправлен фирменной сладкой венгерской паприкой и тмином, а также набором вручную подобранных специй, которые придают говядине и овощам сладкий аромат красного болгарского перца и яркие, лимонные, перечные нотки.Это магия.
• Этот рецепт гуляша универсален, сделайте его своим! Несмотря на то, что вы хотите придерживаться приправ, вы можете настроить овощи в этом рецепте так, чтобы они соответствовали вкусам вашей семьи.
• Этот большой горшок с гуляшем всегда радует публику. Нет ничего более утешительного, чем большая миска сытного гуляша, взорванного нежной говядиной, картофелем и морковью в сочном говяжьем и томатном соусе. Это как тёплое одеяло, которое согревает изнутри с каждым глотком.Даже самый придирчивый едок будет требовать большего!
• Делает большое количество. По этому простому рецепту получается сытный котелок, который накормит всю семью соблазнительными остатками еды, которые можно сэкономить за небольшую часть стоимости обеда вне дома.
• Этот рецепт гуляша идеально подходит для приготовления блюд, готовки или замораживания блюд. Это один из тех уникальных рецептов, который на следующий день станет еще лучше, так что приготовьте заранее приготовленное блюдо, чтобы приготовить его для предстоящих напряженных ночей!

КАКАЯ ГОВЯДИНА лучше всего подходит для гуляша?

Чак ​​без костей — лучший кусок говядины для венгерского гуляша.Он может похвастаться сочным, мясистым вкусом и тающей во рту текстурой благодаря богатой мраморности. Гарантированно развалится на куски при достаточно длительном приготовлении.

Вы можете купить один кусок у мясника (мне нравится Costco) и нарезать его самостоятельно. Это гарантирует, что каждый кусок говядины будет одного и того же (представьте себе!) И (примерно) одного размера, поэтому они приготовятся равномерно.

Могу ли я использовать тушеное мясо?

Хотя вы можете подумать, что тушеное мясо — лучшая нарезка для гуляша, это НЕ! Тушеное мясо — это смесь разных кусков мяса, упакованных вместе.Это создает проблему, потому что не все куски мяса готовятся одинаково из-за соотношения мяса и жира, поэтому у вас остаются нежные, жесткие и эластичные укусы — все в одном блюде!

КАК СДЕЛАТЬ ГОВЯДИНУ?

Для того, чтобы рецепт венгерского гуляша был успешным, говядина ДОЛЖНА быть нежной. Для этого необходимо правильно нарезать говядину, обжарить ее и приготовить достаточно долго.

1. Используйте правильный кусок говядины . Как обсуждалось ранее, жареный цыпленок без костей обеспечит отличные результаты в тендерах из-за его богатой мраморности.Если вы выберете другой кусок говядины, имейте в виду, что он может не дать столь впечатляюще нежных результатов.
2. Обжарьте говядину . Обжаривание запечатывается в соке, поэтому говядина не высыхает при длительном приготовлении. Карамелизированная корочка, полученная в результате реакции Майяра, также обеспечивает богатый и глубокий аромат, которого невозможно достичь никаким другим способом.
3. Готовить говядину до готовности . Этому трюку я научился на «Безумном нежном жареном горшочке» моей мамы. Если ваша говядина не слишком нежная, то готовьте! Это просто означает, что белкам нужно больше времени для разложения и размягчения.Еще 30 минут могут существенно изменить ситуацию между «хорошей» говядиной и тающей во рту говядиной.

Рецепт гуляша Состав

Этот рецепт гуляша может похвастаться многими из тех же ингредиентов, что и тушеная говядина. Вам понадобится:

• Жаркое из говяжьего цыпленка: Выберите небольшой жареный цыпленок из говядины без большого количества жира. Если у вас жаркое больше или меньше 2,5 фунтов, просто используйте больше или меньше бульона или заморозьте излишки на следующий день.
• Сладкий перец: ОБЯЗАТЕЛЬНО для этого рецепта.Его нельзя заменить обычным, копченым или горячим перцем. Возможно, вы сможете найти его в своем продуктовом магазине, но, скорее всего, Amazon — это то, что вам нужно.
• Семена тмина: ореховые, слегка горьковатые с нотками цитрусовых, перца и аниса (мягкая солодка). Вы должны найти семена тмина в продуктовом магазине или всегда на Amazon. Если вы можете достать только молотую версию, используйте только 1 ½ чайной ложки, потому что она более сильнодействующая.
• Тимьян: землисто-мятный, с цветочными, сладкими и перечными нотами.Используйте сушеный тимьян, потому что он более крепкий, чем свежий тимьян, если готовить его в течение длительного периода времени.
• Лавровый лист: имеет острый, слегка горьковатый вкус, который дополняет сладкий перец и не дает тушеному блюду быть слишком тяжелым.
• Соль и перец: Гуляш должен быть хорошо заправлен, потому что овощи сами по себе очень мягкие. Соль и перец пробуждают аромат. Если вам кажется, что в готовом блюде чего-то не хватает, вероятно, это соль или перец, и это легко исправить несколькими встряхиваниями.
• Картофель: Не все картофелины одинаковы.Для супов и рагу, которые готовятся долгое время, вам понадобится восковой картофель с низким содержанием крахмала, такой как красный картофель, юкон, молодой картофель или молодой картофель. Восковый картофель не впитывает влагу во время приготовления, поэтому сохраняет форму, несмотря на продолжительное нагревание. Следует избегать крахмалистого картофеля, такого как красновато-коричневый картофель, поскольку он приобретает мучнистую консистенцию и может развалиться.
• Морковь: не является обязательной, поскольку ее нет в аутентичных рецептах венгерского гуляша, но я думаю, вам понравится это дополнение! Нарежьте их крупнее, на кусочки примерно по 1 1/2 дюйма, чтобы выдержать долгое время приготовления.
• Красный болгарский перец: усиливает сладкий перец. Нарежьте болгарский перец на полдюймовые кусочки.
• Лук: используйте 2 больших луковицы (около 2 фунтов). Я знаю, что это звучит много, но они готовятся и обладают потрясающим вкусом.
• Сливочное масло: лук и грибы обжариваются в сливочном и оливковом масле для придания дополнительного вкуса. Используйте несоленое масло, чтобы мы могли контролировать уровень соли.
• Растительное масло: НЕОБХОДИМО использовать масло с высоким содержанием копчения, такое как растительное, а не оливковое масло для обжаривания говядины.Оставьте оливковое масло для обжаривания лука.
• Чеснок: придает блюду аромат, не подавляя его.
• Жареные на огне помидоры, нарезанные кубиками: — это помидоры, которые были обжарены, что придает им сложную дымность и устраняет кислотный привкус. Жареные на огне помидоры расположены рядом с традиционными нарезанными кубиками помидорами — просто убедитесь, что вы покупаете те, без добавленных приправ. Вы можете использовать обычные нарезанные кубиками помидоры, если не можете найти жареные на огне.
• Говяжий бульон: является обязательным для венгерского гуляша, чтобы придать ему богатый, мясной вкус.Используйте говяжий бульон с пониженным содержанием натрия, чтобы мы могли добавить концентрированный говяжий бульон. Пожалуйста, не используйте куриный или овощной бульон, потому что они не имеют такой же насыщенности, как говяжий бульон.
• Говяжий бульон: — секретный ингредиент, который придает непревзойденную глубину вкуса. Вы можете использовать гранулированный говяжий бульон, кубики говяжьего бульона или лучше, чем бульон. Если вы используете кубики, измельчите и добавьте прямо в бульон, не растворяйте сначала в воде.
• Вустерширский соус: — это ароматическая бомба, упакованная в одну бутылку. Всего лишь небольшой всплеск усиливает сложность блюда с его интенсивным вкусом умами из сои, смешанной с кислым тамариндом и уксусом, сладостью из патоки и сахара и вкусом гвоздики, семян сельдерея и экстракта перца чили.
• Томатная паста: придает насыщенный концентрированный томатный аромат. Я экономлю неиспользованную томатную пасту, быстро замораживая ее по столовой ложке на пергаментной бумаге, затем вырезаю отдельные столовые ложки, заворачиваю их и храню вместе в герметичном пакете в морозильной камере.
  

Что такое венгерская паприка?

Паприка изготавливается из тонко измельченной кожицы и мякоти красного перца для создания культового ярко-красного порошка. Он делится на мягкий / основной, сладкий, острый и копченый, с некоторыми другими вариациями где-то посередине, в зависимости от того, какой красный перец используется. Для этого рецепта вы должны использовать венгерский сладкий перец, часто называемый «сладкий перец». НЕ используйте копченый или горячий перец! Сладкий перец сделан из сладкого красного болгарского перца, поэтому он не нагревается.Вместо этого он яркий, сладкий, фруктовый и острый.

Могу я просто использовать перец?

Паприка, которую вы видите в продуктовом магазине, которая называется просто «паприка», гарантированно будет простой, мягкой паприкой с слабо выраженным вкусом перца, без особого тепла или сладости. Он наименее напористый по вкусу из всех разновидностей перца и НЕ передает фирменный вкус венгерского гуляша. Для достижения фирменного вкуса вы должны использовать сладкую венгерскую паприку или сладкую сладкую паприку из-за ее острого перцового вкуса и сладости.

Чем можно заменить тмин?

Семена тмина — одна из моих любимых приправ. Я не использую их часто в рецептах, которые публикую, потому что это не обычный ингредиент кладовой, но я думаю, что его стоит запастись. Вкус тмина невозможно воспроизвести напрямую, но лучшая замена — половина семян фенхеля и половина орегано. Итак, для этого рецепта венгерского гуляша используйте 1 чайную ложку семян фенхеля и 1 чайную ложку сушеного орегано.

Венгерский гуляш Варианты рецепта

Рецепты гуляша широко варьируются даже в пределах Венгрии! Теперь, когда вы знакомы с основными ингредиентами, вот несколько вариантов, которые могут вдохновить вас на творчество, благодаря Википедии !:

• Секели Гуляс: исключить картофель и добавить квашеную капусту и сметану.
• Mock Gulyás , также называется Hamisgulyás , (Fake Goulash): заменить мясо говяжьими костями и добавить овощи.
• Bean Gulyás : без картофеля и тмина. Вместо этого используйте фасоль.
• Csángó Gulyás: добавьте квашеную капусту вместо картофеля.
• Бетяр Гуляс : для мяса используйте копченую говядину или копченую свинину.
• Likócsi Pork Gulyás: используйте в гуляше свинину и тонкую вермишель вместо картофеля.Приправить небольшим количеством свежего лимонного сока.
• Баранина Gulyás или Birkagulyás: замените говядину бараниной (более старой бараниной) и красным вином.
• Paprikás krumpli: заменить говядину острой колбасой и беконом.

Другие варианты рецептов гуляша

Вот еще несколько вариантов рецептов, которые не являются подлинными. Помните, это ВАШ рецепт гуляша, сделайте его самостоятельно!

• Используйте говяжий фарш: замените жареный говяжий фарш на говяжий фарш, как в супе для гамбургеров, и используйте морковь меньшего размера. Обжарьте говядину и лук, затем добавьте все ингредиенты, включая картофель, и тушите в течение 30 минут или до тех пор, пока не появятся морковь и картофель. на тендере.
• Сделайте это сливочным: Венгерский гуляш часто подают с ложкой сметаны, смешанной непосредственно с тушеным мясом; или вы можете добавить ложку в каждую миску. Вы также можете добавить ¼ стакана жирных сливок в течение последних нескольких минут приготовления, как в настоящем соусе Болоньезе. Однако, если вы планируете замораживать блюдо, не следует добавлять жирные сливки и добавлять сметану в отдельные порции.
• Сделайте это острым: Этот рецепт гуляша фантастически ароматный, но не острый.Если вы хотите разогреться, добавьте хлопья красного перца от 1/4 до ½ чайной ложки.
• Морковь: Я добавил в рецепт морковь, которая не является традиционным компонентом настоящего венгерского гуляша, потому что Я ОБОЖАЮ морковь с картофелем. Так что возьмите их или оставьте для более или менее аутентичного опыта. Если вы откажетесь от моркови, вам понадобится меньше бульона — ровно столько, чтобы покрыть содержимое кастрюли.
• Добавьте овощи: Добавьте любые ваши любимые овощи, такие как пастернак, репу, сладкий картофель, мускатную тыкву и т. Д.
• Добавьте рис: добавьте 1 стакан длиннозерного белого риса (я рекомендую басмати для лучшей текстуры) в последние 10-12 минут приготовления (необходимо тушить на плите). Вам нужно будет добавить дополнительный бульон, чтобы вместить рис.
• Добавьте макароны: добавьте в кастрюлю короткую лапшу из макарон, тушите на плите последние 10 минут или около того. Опять же, добавьте в голландскую духовку дополнительный бульон, чтобы компенсировать пасту.
• Жареный сладкий красный болгарский перец: вместо обжаривания одного красного болгарского перца попробуйте добавить обжаренный сладкий сладкий перец в высушенной, смешанной или грубо нарезанной банке.
• Консистенция: Венгерский гуляш варьируется от густого до бульонного. Для более суповой версии увеличьте количество бульона до 4 стаканов.
• Пиво: Исследуя венгерский гуляш, я нашел несколько рецептов, в которых вместо говяжьего бульона используется пиво. При желании можете заменить часть говяжьего бульона бутылкой пива.

Как приготовить гуляш

Пусть вас не пугает мысль о приготовлении домашнего гуляша! На самом деле это невероятно простой процесс, но тушеному блюду требуется около 3 часов, чтобы приготовить его в духовке на медленном огне.Вот основные шаги для приготовления этого рецепта в домашних условиях:

Шаг 1: Подготовьте ингредиенты

Приправить кубики говядины солью и перцем, отложить в сторону и дать им нагреться до комнатной температуры, пока вы нарезаете овощи. Благодаря этому корочка станет более ароматной, и говядина будет поджариваться более равномерно.

Шаг 2: поджарьте говядину

Для получения наилучшего вкуса и текстуры обжарьте говядину в двух порциях, чтобы она могла подрумяниться, а не только на пару, вращая говядину щипцами после того, как она готовится в течение нескольких минут с каждой стороны.Вы не собираетесь готовить говядину полностью, а лучше подрумяните ее, потому что цвет означает вкус! Переложите говядину на тарелку, но не стекайте с нее. Эти глубоко ароматные капли добавят дополнительный аромат овощам и всему блюду.

ШАГ 2: Обжарить ароматические углеводороды

Добавьте сливочное масло, лук и грибы, если используете, к каплям. Готовьте, часто помешивая, около 10 минут, пока лук не станет мягким. Мы не стремимся подрумянивать лук (хотя он будет впитывать цвет от капель), а стремимся медленно его размягчить, чтобы по-настоящему карамелизироваться и усилить сладость.

После того, как лук карамелизируется, добавьте чеснок, сладкий перец, тмин и тимьян и тушите 30 секунд. Это расцветает / раскрывает ароматы.

Шаг 3: Соберите и приготовьте гуляш

Добавьте все оставшиеся ингредиенты для гуляша, чтобы «добавить позже» (нарезанные кубиками помидоры через лавровый лист). Бульон не должен покрывать ингредиенты, в противном случае добавьте достаточно, чтобы покрыть все ингредиенты. Накройте крышкой и готовьте на плите или в духовке, добавляя картофель в последнюю очередь.Я предпочитаю духовку, чтобы готовить даже без присмотра за детьми, но на плите бульон станет меньше и станет гуще.

КАК ЗАГЛУШИТЬ ГУЛАШ?

Консистенция гуляша — это вопрос личных предпочтений, и ее легко контролировать. Если вы предпочитаете венгерский гуляш более густой, чем тушеное мясо, возможно, вам придется сделать его более густым в конце приготовления с помощью суспензии кукурузного крахмала . Это особенно актуально, если вы готовили гуляш в духовке. В таком случае вам нужно будет выполнить этот шаг на плите.

Чтобы приготовить кашицу, взбейте 2 столовые ложки кукурузного крахмала с говяжьего бульона или воды до полного растворения кукурузного крахмала. Медленно вмешайте кашицу в гуляш на слабом огне, затем доведите тушенку до кипения в течение 5-10 минут, пока она не загустеет. Если блюдо слишком загустеет, добавьте еще бульона.

Как приготовить разбавленный гуляш?

Если вы готовили гуляш на плите, он станет более густым, чем в духовке. Если вам нравится густота, добавьте еще бульона.

КАК ПОДАТЬ ВЕНГЕРСКИЙ ГУЛАШ

Настоящий венгерский гуляш подается в неглубоких мисках над нокедли (маленькие клецки, похожие на шпецле) или чипетке (яичная лапша в форме клецки). Классическая яичная лапша — отличный заменитель, если вы не можете достать ни одну из них. Гуляш также вкусно подается с картофельным пюре (если в блюде не используется картофель) или полентой, как это делают в Румынии.

Добавьте к рецепту гуляша ложку сметаны и ржаного хлеба и щедро посыпав свежей петрушкой.

С какими сторонами подавать гуляш?

Теперь, когда у нас есть гуляш, давайте поговорим о сторонах. Поскольку ваша еда уже состоит из поистине фантастической, сытной миски с потрясающим вкусом, стороны могут быть минимальными. Выбирайте большой зеленый салат и хрустящий или ржаной хлеб. Для более увлеченных, достойных компании салатов я предлагаю яблочный салат, клубничный салат со шпинатом или осенний салат. Из фруктов попробуйте идеальный фруктовый салат весной / летом и зимний фруктовый салат осенью / зимой.

Рецепт гуляша Советы и хитрости

• Используйте венгерский сладкий перец ! Это решит ваш рецепт, так как перец сильно различается по вкусу и температуре.В этом рецепте вы захотите использовать только сладкий перец (это особый бренд, который я всегда использую), который легко найти на Amazon всего за несколько долларов. Если вы не используете сладкий перец, он не только потеряет фирменный вкус, но и испортит весь рецепт.
• Добавьте больше или меньше бульона . Этот рецепт гуляша требует 2 ½ стакана говяжьего бульона, но это может варьироваться в зависимости от того, используете ли вы морковь, грибы, размер кастрюли и т.д. содержимое, будь то больше или меньше 2 ½ стакана.
• Готовьте гуляш достаточно долго. Не торопитесь, чтобы приготовить мясо должным образом, на самом деле ему нужно от 2 ½ до 3 часов, чтобы оно стало нежным, как масло. Я проверил этот рецепт после приготовления в течение 2 часов в духовке, и говядина была нежной. Я проверил еще раз через 3 часа, и говядина стала нежной во рту. Итак, если у вас есть только 2 часа, рецепт все равно будет работать, но для самой нежной говядины готовьте гарантированно маслянистую нежную говядину.
• Удалите излишки жира с жареного мяса. В отличие от жареного в горшочке, у вас нет возможности срезать видимый жир после приготовления. Вместо этого перед приготовлением нужно срезать как можно больше видимого жира с кубиков говядины, чтобы каждый кусок был нежным и не разжевывающимся. Вы также захотите снять часть жира с верхней части кастрюли, когда вынимаете готовое блюдо из духовки.
• Не экономьте на ингредиентах . Количество сладкого перца и лука в этом рецепте может показаться чрезмерным, но это по-венгерски! Не экономьте на ингредиентах, иначе вы упустите богатую глубину аромата, который невероятно вкусен!

Можно ли приготовить этот рецепт гуляша в мультиварке?

Да, этот рецепт венгерского гуляша прекрасно готовить в мультиварке, а не в духовке! Следуйте инструкциям по обжариванию мяса и подрумяниванию лука, затем переложите все ингредиенты (включая картофель) в мультиварку.Готовьте на ВЫСОКОМ режиме в течение 4 часов или на НИЗКОМ в течение 7 или 8 часов.

Точное время приготовления будет зависеть от вашего куска говядины, точного размера говядины и вашей конкретной мультиварки. Некоторые мультиварки готовятся горячее и, следовательно, быстрее, чем другие, поэтому убедитесь, что вы проверили свою говядину раньше, если вы раньше не готовили этот рецепт гуляша. Вы узнаете, что рецепт готов, когда говядина станет очень нежной.

СДЕЛАТЬ ВПЕРЕДИ ГУЛАШ Рецепт

Этот рецепт гуляша станет еще лучше на следующий день, поэтому не стесняйтесь готовить его целиком и разогревать, когда будете готовы к подаче.Кроме того, вы можете заранее приготовить некоторые ингредиенты:

• Морковь: нарежьте морковь и поместите ее в герметичный контейнер за несколько дней. Вы также можете нарезать грибы, но помните, что НЕ промывайте их, просто протрите их тканью.
• Картофель: после того, как вы разрежете картофель, высвобождается крахмал, который заставит его подрумяниться, поэтому не забудьте погрузить картофель в воду, чтобы предотвратить обесцвечивание. Просто поместите картофель в миску или герметичный контейнер, залейте водой, накройте полиэтиленовой пленкой или крышкой и поставьте в холодильник до готовности.
• Говядина: нарезать на кусочки толщиной 1 дюйм накануне вечером. Вы даже можете обжарить говядину накануне вечером. Убедитесь, что ваша говядина остыла до комнатной температуры, прежде чем запаковать ее в герметичный контейнер или пакет на молнии и поместить в холодильник.
• Соберите: Это делает ужин без хлопот и суеты! Следуйте рецепту до приготовления в духовке, добавляя все ингредиенты в кастрюлю. Накрыть крышкой и переложить в холодильник до готовности. Когда все будет готово, доведите до кипения, прежде чем отправлять в духовку.

КАК ХРАНИТЬ гуляш?

Когда ваш гуляш остынет до комнатной температуры, накройте его и перенесите в холодильник. Храните в холодильнике до 4 дней.

КАК РАЗОГРЕТЬ гуляш?

• Crockpot: Нагрейте на слабом огне в течение 1-2 часов, в зависимости от того, сколько у вас осталось.
• Плита: нагрейте на среднем или слабом огне, время от времени помешивая, пока говядина не нагреется до 165 градусов по Фаренгейту. Это может занять 20 минут, поэтому планируйте соответственно.
• Микроволновая печь: для небольших партий или отдельных порций, переложите гуляш в блюдо, подходящее для микроволновой печи, накройте крышкой для микроволновой печи или бумажным полотенцем. Готовьте в микроволновой печи в течение 2 минут, перемешайте, затем продолжайте нагревать в микроволновой печи с 30-секундными интервалами, если необходимо.

МОГУ ЛИ Я ЗАМОРОЗИТЬ этот рецепт гуляша?

Да, этот рецепт венгерского гуляша очень хорошо замораживается. Чтобы заморозить:

1. Охлаждение: дайте гуляшу полностью остыть перед замораживанием, чтобы сохранить целостность ингредиентов.
2. Упаковка: переложите в герметичный контейнер для замораживания или в пакет для замораживания. Вы даже можете использовать пластиковые пакеты размером с сэндвич для отдельных порций. Выдавите излишки воздуха, чтобы предотвратить ожог в морозильной камере и промаркировать
3. Freeze : на срок до 3 месяцев.
4. Размораживание / повторный нагрев : разморозьте в течение ночи в холодильнике, затем снова разогрейте в микроволновой печи, мультиварке или плите в соответствии с вышеупомянутыми инструкциями.

Гуляш

• 2.5 фунтов жареного цыпленка без костей, очищенного от лишнего жира и нарезанного кубиками диаметром 1 дюйм
• 1 чайная ложка КАЖДОГО соли, перца
• 2 столовые ложки растительного масла
• 2 столовые ложки несоленого сливочного масла
• 2 больших желтых лука, нарезанных кубиками
• 10 унций белых грибов , разрезанные пополам, нарезанные на четыре части (необязательно)
• 6 измельченных зубчиков чеснока
• ¼ чашки сладкого перца (НЕ используйте простой, горячий или копченый перец)
• 2 чайные ложки тмина (может меньше 1 чайной ложки КАЖДОГО семени фенхеля, сушеного орегано )
• 1 чайная ложка сушеного тимьяна
• 1 ½ стакана моркови, нарезанная на кусочки 1/2 дюйма (необязательно)
• 1 красный болгарский перец, нарезанный на кусочки 1/2 дюйма
• 1 14 унций может поджарить жареные нарезанные кубиками помидоры ( не сливать)
• 3 столовые ложки томатной пасты
• 1 столовая ложка Вустерширского соуса
• 1 столовая ложка говяжьего бульона
• 2 ½-3 чашки говяжьего бульона с низким содержанием натрия
• 2 лавровых листа

Добавить позже

90 343 3 средних картофеля Юкон Голд, нарезанных кубиками ½ дюйма
• ¼ чашки говяжьего бульона с низким содержанием натрия (по желанию для загустения)
• 2 столовые ложки кукурузного крахмала (по желанию для загустения)

Для сервировки

• нокедли , чипетке или яичная лапша
• сметана
• соль и перец по вкусу
• свежемолотая петрушка (по желанию)

• Пока мясо еще лежит на разделочной доске, перемешайте его с 1 чайной ложкой соли и 1 чайной ложкой перца.Дайте отдохнуть, пока вы нарежете / соберете остальные ингредиенты.

• Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту, если используете.

• Нагрейте 1 столовую ложку растительного масла в большой голландской духовке на среднем огне. Добавьте половину говядины и жарьте до обжарки со всех сторон; перевод на тарелку. Повторите то же самое с оставшейся говядиной.

• Уменьшите огонь до среднего и добавьте сливочное масло, немного оливкового масла, лук и грибы (если используете). Готовьте, часто помешивая, около 10 минут, пока лук не станет мягким.Если овощи стали слишком сухими, добавьте немного оливкового масла.

• Добавьте чеснок, сладкий перец, тмин и тимьян и тушите 30 секунд. Добавьте все оставшиеся ингредиенты гуляша, чтобы «добавить позже» (морковь через лавровый лист). Бульон едва покрывает ингредиенты, вам может потребоваться больше или меньше, в зависимости от вашей кастрюли и если вы не добавляете морковь / грибы.

МЕТОД ПЕЧИ

• Доведите кастрюлю до кипения, накройте крышкой и переместите в духовку на 325 градусов.Варить 1 час, затем вынуть кастрюлю из духовки. Добавьте картофель, если используете. Накройте крышкой, верните в духовку и готовьте еще 1 ½ — 2 часа, пока говядина и картофель не станут очень мягкими.

• Выньте форму из духовки на плиту. Если вы хотите более густой гуляш, приготовьте кашицу из кукурузного крахмала, смешав 2 столовые ложки кукурузного крахмала с ¼ стакана холодного говяжьего бульона или воды до полного растворения кукурузного крахмала. Медленно вмешайте гуляш на слабом огне. Доведите до кипения 5-10 минут до загустения.

• Попробуйте добавить приправы, при необходимости добавьте соль и перец. Подавайте в каждой миске csipetke (или нашу американскую яичную лапшу), украшенные ложкой сметаны и, если хотите, петрушкой.

МЕТОД ПЕЧИ

• Доведите кастрюлю до кипения, накройте крышкой и продолжайте варить в течение 2-3 часов, периодически помешивая и закрывая крышку. Добавьте картофель, если вы его используете, за последние 30 минут приготовления. Еще больше бульона испарится на плите, поэтому будьте готовы добавить еще бульона по мере необходимости.

• Если вы хотите более густой гуляш, когда говядина станет мягкой, приготовьте суспензию из кукурузного крахмала, смешав 2 столовые ложки кукурузного крахмала с ¼ стакана холодного говяжьего бульона или воды до полного растворения кукурузного крахмала. Медленно вмешайте гуляш на слабом огне. Доведите до кипения 5-10 минут до загустения.

• Подавайте в каждой миске чипетке (или нашу американскую яичную лапшу), украшенные ложкой сметаны и петрушкой, если хотите.

МЕТОД CROCKPOT

• Следуйте инструкциям по обжариванию мяса, обжариванию лука и обжариванию ароматических веществ, затем переложите все ингредиенты (включая картофель) в мультиварку на 6 литров (или больше).

• Готовьте на ВЫСОКОМ уровне в течение 3-4 часов или на НИЗКОМ в течение 7 или 8 часов, пока говядина не станет очень мягкой.

• Если вы хотите более густой гуляш, когда говядина станет мягкой, приготовьте суспензию из кукурузного крахмала, смешав 2 столовые ложки кукурузного крахмала с ¼ стакана холодного говяжьего бульона или воды до полного растворения кукурузного крахмала. Вмешайте его в гуляш и готовьте на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ 30 минут.

• Попробуйте добавить приправы, при необходимости добавьте соль и перец. Подавайте в каждой миске csipetke (или нашу американскую яичную лапшу), украшенные ложкой сметаны и, если хотите, петрушкой.

• Сладкий перец: ОБЯЗАТЕЛЬНО для этого рецепта. Его нельзя заменить мягким / основным, копченым или горячим перцем. Возможно, вы сможете найти его в своем продуктовом магазине, но, скорее всего, Amazon — это то, что вам нужно (это конкретный бренд, который я всегда использую).
• Семена тмина: ореховые, слегка горьковатые с нотками цитрусовых, перца и аниса (мягкая солодка). Вы должны найти семена тмина в продуктовом магазине или всегда на Amazon.Если вы можете достать только молотый тмин, используйте только 1 ½ чайной ложки, потому что он более сильнодействующий. Лучшая замена тмина в этом рецепте — 1 чайная ложка семян фенхеля и 1 чайная ложка сушеного орегано.
• Говяжий бульон: — секретный ингредиент, который придает непревзойденную глубину вкуса. Вы можете использовать гранулированный говяжий бульон, кубики говяжьего бульона или лучше, чем бульон. Если вы используете кубики, измельчите и добавьте прямо в бульон, не растворяйте сначала в воде.

СДЕЛАТЬ ВПЕРЕД ГУЛАШ

На следующий день этот рецепт гуляша станет еще лучше, поэтому не стесняйтесь готовить его целиком и разогревать, когда будете готовы к подаче.Как вариант, можно заранее приготовить некоторые ингредиенты:

• Морковь: нарежьте морковь и поместите ее в герметичный контейнер за несколько дней. Вы также можете нарезать грибы, но помните, что НЕ промывайте их, просто протрите их тканью.
• Картофель: после разрезания картофеля выделяется крахмал, который заставляет его подрумяниваться, поэтому не забудьте погрузить картофель в воду, чтобы предотвратить обесцвечивание. Просто поместите картофель в миску или герметичный контейнер, залейте водой, накройте полиэтиленовой пленкой или крышкой и поставьте в холодильник до готовности.
• Говядина: нарезать на кусочки толщиной 1 дюйм накануне вечером. Вы даже можете обжарить говядину накануне вечером. Убедитесь, что ваша говядина остыла до комнатной температуры, прежде чем запаковать ее в герметичный контейнер или пакет на молнии и поместить в холодильник.
• Соберите: Это делает ужин без хлопот и суеты! Следуйте рецепту до приготовления в духовке, добавляя все ингредиенты в кастрюлю. Накрыть крышкой и переложить в холодильник до готовности. Когда все будет готово, доведите до кипения, прежде чем отправлять в духовку.

КАК хранить и разогревать гуляш

• Для хранения : дайте гуляшу остыть до комнатной температуры, накройте крышкой и переложите в холодильник. Храните в холодильнике до 4 дней.
• Для замораживания: Перелейте охлажденный гуляш в герметичный контейнер для заморозки или пакет для заморозки. Выдавите лишний воздух, чтобы не обжечься. Заморозить на срок до 3 месяцев. Перед повторным нагревом разморозьте в холодильнике на ночь.
• Для разогрева в мультиварке: Нагрейте на слабом огне 1-2 часа, в зависимости от того, сколько у вас осталось.
• Чтобы разогреть на плите: нагрейте на среднем или слабом огне, время от времени помешивая, пока говядина не нагреется до 165 градусов по Фаренгейту. Это может занять 20 минут, поэтому планируйте соответственно.
• Для разогрева в микроволновой печи: Переложите гуляш в форму, подходящую для использования в микроволновой печи, накройте крышкой для микроволновой печи или бумажным полотенцем. Готовьте в микроволновой печи в течение 2 минут, перемешайте, затем продолжайте нагревать в микроволновой печи с 30-секундными интервалами, если необходимо.

  No related posts.