Монодиеты – Польза и вред. Диеты. Как похудеть
Не за горами пляжный сезон, и тема похудения, тонкой талии, подтянутых бёдер и, конечно же, диет становится всё более актуальной. К сожалению, большинство из нас, милых дам, вместо того, чтобы настойчиво и упорно менять свой рацион питания с абы какого на правильный и сбалансированный, предпочитает пойти самым коротким путём. Как это обычно бывает: вдруг (!) мы обнаруживаем, что любимое платье не сходится на талии или брючки перестали выгодно подчёркивать изящную линию бёдер, а подчёркивают совсем не изящные выпуклости… «О, ужас, надо срочно что-то менять!» – решаем мы и… дружно садимся на очередную модную в этом сезоне супердиету. Но скажите честно – вы видели хотя бы одного живого человека, которому диета помогла раз и навсегда? Рекламные ролики не в счёт! Давайте вместе с «Кулинарным Эдемом» разберёмся в этом вопросе и решим, что же такое монодиеты, в чём их польза и вред, и почему они стали так популярны.
Собственно, монодиеты – это разросшиеся до неприличных размеров обычные разгрузочные дни.
Монодиета – это употребление какого-либо одного продукта в течение нескольких дней, причём в строго ограниченном количестве. Это может быть, например, килограмм яблок, литр молока или кефира, стакан риса, сваренного на воде без соли, полтора килограмма арбуза или 300-400 г творога, растянутые на день. Придумана даже шоколадная монодиета! Ничего другого есть нельзя. Лишь на воду ограничений нет, её можно пить сколько угодно (хотя в мировой сети встречаются диеты, ограничивающие даже количество воды!). Монодиета даёт возможность избавиться от нескольких килограммов за очень короткое время, что особенно нравится тем, кто любит быстрые результаты. Это – видимая польза.
А теперь о вреде. Человеческий организм – это постоянно обновляющаяся сбалансированная (если не лезть в настройки «по умолчанию») система. В нём постоянно идёт процесс замены старых клеток новыми. Клеточный состав человеческого тела полностью обновляется за полгода! Остановка этого процесса означает смерть. Именно поэтому нам так важно получать разнообразные питательные вещества. Но в природе нет продукта, который содержал бы все или почти все необходимые витамины, микро- и макроэлементы, белки, жиры, углеводы и прочие вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма. Поэтому в те дни, когда вы едите какой-то один определённый продукт, отказываясь от нормального разнообразия, ваш организм начинает искать эти вещества в самом себе – и находит их в мышцах и внутренних органах. А жир, от которого так хочется избавиться, в основном, расходуется на поддержание энергии. Процесс похудения происходит быстро, но не за счёт потери жира, а за счёт уменьшения мышечной ткани.
Есть и ещё один «подводный камень» монодиет. Когда калорийность рациона падает больше, чем на 30%, в нашем организме замедляются процессы метаболизма или, другими словами, обмена веществ. Чем это опасно? В первые дни диеты процессы похудения идут довольно быстро, радуя нас результатами. Потеря веса происходит, в основном, за счёт слива «лишней» жидкости, освобождения от накопившихся отложений каловых масс и снижения количества поступающей пищи. Но затем наступает момент, когда организм находит баланс между собственными потребностями и поступающими калориями, при этом метаболизм резко снижается. Наш мудрый организм переходит в «спящий режим», если можно так выразиться, при котором все процессы замедляются, как у животных, заваливающихся в долгую зимнюю спячку. На этом этапе большинство из нас как раз решает прекратить сидение на диете и вернуться к «обычному» режиму питания. Цель-то достигнута! И вот тут начинается самое интересное (читай – ужасное): после нескольких дней иезуитских пыток наш организм воспринимает прежнее разнообразное и обильное питание как возможность запастись провиантом на «чёрный день». Наевшись и удовлетворив основные потребности, он откладывает «лишние» калории и рассовывает их по всем укромным уголкам нашего тела, преобразуя их в… жир. А если учесть, что мышечная масса за время сидения на монодиете довольно значительно уменьшается, то становится проблематичным тратить прежние калории на физическую активность. Значит, ещё до 30% поступающих калорий уйдёт в жир. Через пару месяцев мы имеем такую картину: килограммы потерянной в результате сидения на диете мышечной массы превратились в килограммы жира, обмен веществ замедлился, физическая активность снизилась, а организм, напуганный до предела, воспринимает любую задержку в пище как начало голода и откладывает про запас всё больше и больше жира. Разве это наша цель?
Поверьте, ни один уважающий себя врач-диетолог не предложит вам длительную монодиету в качестве панацеи от всех бед. Вопрос «монодиеты: польза или вред» даже не стоит, потому что любой доктор знает, чем опасны подобные перекосы в питании. Например, рисовая монодиета может привести к сгущению жёлчи и образованию камней в жёлчном пузыре. Шлифованный рис содержит мало белка, а это неизбежно вызывает понижение гемоглобина в крови. Овсяная монодиета приводит к возникновению дефицита железа и, как следствие, развитию анемии.
Вот такие ужастики. Монодиеты опасны не только вышеописанными последствиями. Как правило, все рекомендации по «правильному» проведению той или иной монодиеты заканчиваются советами принимать аптечные поливитаминные препараты – мол, для поддержки организма в трудные диетические дни… Но химические витамины нельзя есть, как конфетки, перед их применением нужно обязательно проконсультироваться с врачом. В противном случае можно нанести ощутимый вред самому себе, ведь в природе всё сбалансировано. Малейшее отклонение от этого равновесия чревато неприятностями, которые проявляются не вдруг, а накапливаются постепенно. Например, избыток витамина С выводит из организма витамин В12 и вызывает его дефицит. Жирорастворимые витамины имеют свойство накапливаться в организме, что опасно отравлением. И таких тонкостей так много, что разобраться с ними под силу только высококвалифицированному специалисту. Но ведь это так скучно – ходить по врачам…
Подводим итоги. Монодиеты вредны, это однозначно (с). Так что же делать? Неужто так и придётся жить с ненавистными лишними килограммами, страдая физически и душевно? На самом деле выход есть. Диетологи говорят так: «Выбирайте для себя такую диету, на которой вы сможете «сидеть» всю жизнь». Другими словами, осознанно выберите такой образ питания, который, в конце концов, приведёт ваше тело в порядок. Никаких жертв, никаких ограничений (кроме ограничения на всевозможные вредности), никаких мучений. Чтобы похудеть, нужно есть – вот такой парадокс. Только нужно знать, что есть. На нашем сайте есть целый раздел, посвящённый здоровому питанию, не поленитесь, полистайте страницы, возможно, вам удастся найти что-то действительно полезное и интересное. Напоследок – несколько основных правил грамотного составления рациона:
• Питайтесь разнообразно. В этом – залог вашего благополучия. Именно разнообразное питание насытит ваш организм всеми необходимыми питательными веществами.
• Питайтесь чаще. Не обычное трёхразовое питание – завтрак-обед-ужин, как мы все привыкли, а детсадовское пятиразовое – со вторым завтраком и полдником.
• Величина порции на один раз не должна превышать 250 мл – это не так мало, учитывая, что таких порций у вас будет пять.
• Пейте больше. Но не чая-кофе, а чистой воды. Купите действительно хороший фильтр или активатор воды или покупайте хорошую бутилированную воду и пейте не менее 2 литров воды в день. Вода необходима для выведения продуктов распада, шлаков и токсинов из организма.
• Количество свежих овощей и фруктов в вашем рационе не должно быть менее 50%. Салаты, сырые супы, смузи – вы можете придумать множество полезных и вкусных блюд!
• Откажитесь от магазинных соусов, консервов, полуфабрикатов и прочих продуктов, напичканных всевозможной химией. Тем самым вы сделаете огромный шаг на пути к стройности и здоровью.
А если вам всё-таки хочется помучить себя монодиетой, то устраивайте себе еженедельные разгрузочные дни. Один раз в неделю, по всем правилам. То есть, в пятницу вечером приготовьте лёгкий ужин, в субботу проведите разгрузочный день с одним из продуктов (не забывайте о воде!), а в воскресенье не налегайте на вредные вкусности. Вы можете делать разгрузку на каком-то одном определённом продукте из числа своих любимых, а можете их чередовать. Пусть вес будет снижаться не так быстро, как хотелось бы, но зато он не вернётся обратно, прихватив с собой пару-тройку кило про запас, на всякий случай.
Питайтесь разнообразно и правильно и будьте здоровы и стройны без монодиет!
Лариса Шуфтайкина
Монодиета. Что это и список эффективных монодиет
Что из себя представляют монодиеты и так ли они безопасны, как мы о них думаем?
Монодиета для похудения была очень популярна в «нулевые» и «десятые» годы, когда мода на нездоровое похудение и анорексию была в самом разгаре.
Ограничение в питании в виде исключительно одного продукта действительно помогает тебе сбросить вес за короткое время. Но обо всем давай по порядку.
Что такое монодиета?
Монодиета — это жесткое ограничение в питании, когда ты ешь исключительно один продукт в маленьком количестве, а потом не можешь на него смотреть.
Обычно, это «птичьи дозы» и не самый сытный продукт. Длится монодиета от недели до месяца. Или бесконечности. Если девушка, которая выбрала такой способ похудения немного сошла с ума.
Спойлер, я была одной из таких девушек, но об этом чуть позже. Сначала давай разберемся в видах монодиет. Их немного.
Рисовая монодиета
Одна из самых распространенных монодиет — рисовая. Выбор риса в монодиете объясняется его уникальными свойствами. Во-первых, он очень питателен. Он абсорбирует и выводит все шлаки из организма, поэтому помогает похудеть и очистить организм.
Как сидеть на рисе? Нужно отварить стакан риса и потихоньку «точить» его весь день. Если очень сильно хочешь есть, то можно полакомиться парочкой яблок.
Гречневая монодиета
Гречка помогает насыться и очистить организм. А на такой монодиете на гречке можно за неделю-две сбросить до десяти кг.
Сварить можно пару стаканов гречки и есть ее маленькими порциями в течении дня. Дополнить гречку однопроцентным кефиром. Но максимум литр кефира в день.
Кефирная монодиета
А вот и еще один популярный, но довольно жесткий вариант монодиеты — кефирная. За день можно выпить до полутора литра кефира без сахара до шести раз за день. Добавить можно сладких фруктов и овощей до килограмма.
Последствия монодиеты
Если тебе кажется, что монодиета — это хороший и простой способ быстро сбросить вес, то ты и права, и ошибаешься. Диетологи не советуют сидеть на такой монодиете больше трех дней.
Все дело в последствиях, которые могут случиться с твоим организмом после постоянного употребления одного и того же продукта.
Рис может вызывать сгусток желчи и образование камней в желчном пузыре. А нехватка белка снижает уровень гемоглобина в крови и всевозможных витаминов в организме.
Кефир же, наоборот, это слишком много белка. Избыток кальция и белка нарушает обмен веществ в организме и может стать причиной серьезных проблем с желудочно-кишечным трактом.
Банановая диета вызывает нарушение работы желудочно-кишечного тракта и увеличивает количество токсинов в организме. А еще и сахар в крови увеличивает. Точно такая же проблема и с соками. Обилие клетчатки и глюкозы очень плохо.
Не делай так.
Как я сидела на банановой монодиете?
А теперь настал черед личного опыта. В далекие времена моей молодости, еще в школе, девятиклассница Маша очень хотела похудеть.
Но очень ленилась делать это с чувством и толком, поэтому погуглив, остановила свой выбор на банановой диете.
Она была очень простой и приятной — ты ешь три-четыре банана в день, немного творога и худеешь.
Спойлер, я похудела. Очень сильно.
На банановой диете я провела около двух месяцев и смогла сбросить около 20кг. Изначальный вес был около 75 кг. Соответсвенно стал около 55 кг.
Понятия не имею, как такой результат получился, но это факт. Во имя справедливости прикрепляю фотодоказательство десятилетней давности.
Я ела два-три банана в день, немного творожка, пила много кофе и очень много училась. Было не до еды.
Вес продержался несколько лет просто потому что скукожившийся желудок просто не хотел много есть. Появились сильные проблемы с желудком и всеми этими делами. Но выбирать размеры XS и S было куда приятнее, чем волноваться об этих проблемах.
Сейчас я гораздо старше и немного «подубила» свой обмен веществ и долго не могла смотреть на бананы. Не делайте так.
Что такое монодиеты и как их соблюдать
Сбалансированное питание и физические нагрузки – это залог здоровья и долголетия. Вес не может «уходить быстро» — если похудение происходит естественным и безвредным для организма способом, то масса уменьшается постепенно. Однако если времени ждать результатов нет, настает время экстремальных методов – монодиет.
Источник: happy-tofu.tumblr.com/post/151525391955
Моно – значит один. Принцип таких режимов питания прост и элементарен – питаться во время похудания предлагают чем-то одним.Это может быть питьевая диета – один из видов детокса, когда вместо твердой привычной пищи целый день разрешается пить только воду с лимоном и кленовым сиропом, рисовая диета (чрезвычайно опасная для здоровья), гречневая, шоколадная, да и в целом какая угодно.
Минусы подобного режима питания очевидны – при таком жестком ограничении себя в пище организм не получает достаточное количество питательных веществ и находится в состоянии стресса.
Источник: vegan-nessa.tumblr.com/post/151794957383
Позже, при «выходе» с подобной диеты, вес набирается в удвоенном режиме, так как организм запасается на случай очередной голодовки.Последствия для внутренних органов после долгой монодиеты могут быть очень печальными – от проблем с почками и печенью до сердечной недостаточности и серьезных заболеваний желудка.
Сбивая привычный режим пищи на новый и поглощая в почти неограниченных количествах однотипные продукты, мы тем самым лишаем себя возможности нормально функционировать. Это в том числе сказывается на состоянии кожи и волос, нервной системе, настроении и бодрости.
Источник: akmalkarim.com/post/152663056093
Если вы все же решились на монодиету, сидеть на ней нельзя более четырех дней – за это время обычно может уйти до 5 килограмм массы.При этом переходить к нормальному режиму питания нужно очень аккуратно и постепенно – иначе вы рискуете быстро набрать вес обратно и чувствовать себя чрезвычайно плохо.
Читать больше статей в Статьи разделе нашего Онлайн журналпольза или вред? — Анализы в медицинском центре ЛабСтори, запись на прием к врачу онлайн
Ставшие столь популярными за последние годы монодиеты – это так называемые разгрузочные дни, которые могут принести как пользу для организма, так и ощутимый вред, если не подойти к делу с умом.
Монодиета даёт возможность избавиться от нескольких килограммов за очень короткое время, и это особенно нравится тем, кто любит быстрые результаты. Но это лишь видимая польза. Процесс похудения происходит за счёт уменьшения мышечной ткани, слива «лишней» жидкости, освобождения от накопившихся отложений каловых масс и снижения количества поступающей пищи.
Ни один диетолог не посоветует вам длительную монодиету, потому что подобные сбои в питании могут быть весьма опасны:
- Рисовая монодиета может привести к сгущению жёлчи и образованию камней в жёлчном пузыре. Шлифованный рис содержит мало белка, а это вызывает понижение гемоглобина в крови.
- Творожная монодиета, наоборот, слишком нагружает организм белком. В результате происходит сбой в работе желудочно-кишечного тракта, что приводит к нарушению всасывания белка и кальция.
- Гречневая и овсяная монодиеты не могут обеспечить организм нужным количеством питательных веществ, что приводит кразвитию анемии, головокружения и прочих симптомов голода.
- Кефир почти не содержит углеводов. Кроме того, он может вызвать либо запор, либо понос.
- Бананы имеют ярко выраженный закрепляющий эффект. Нарушение моторики желудочно-кишечного тракта чревато повышением токсинов в организме. Легкоусваиваемые углеводы бананов резко повышают уровень глюкозы в крови, что может вызвать гипогликемию.
- Яблоки не содержат белка, зато в них много углеводов. Долгое употребление бедной белками пищи вызывает изменения в эндокринной системе и высшей нервной системе.
- Монодиета, ограничивающая употребление воды, опасна сгущением крови и возникновением тромбов. Недостаток жидкости не даёт нормально выводить из организма продукты распада.
Старайтесь худеть правильно!
— команда «ЛабСтори»
что такое диета Маргариты Королевой
Специальная система питания диетолога Маргариты Королевой обязана своей популярностью многочисленным звездам постсоветского пространства. Лестные отзывы богатых и знаменитых, которые обращались за помощью к этому специалисту, сделали свое дело.
Сама система питания или диета Маргариты Королевой является довольно строгой диетой, рассчитанной на 9 дней. Ее главным преимуществом является низкая стоимость и доступность продуктов (вам не нужно искать особый вид помело по всему городу, который стоит, как два тональных крема). И, самое главное, диета Маргариты Королевой предполагает индивидуальный подход.
Сразу стоит заметить, что такая система питания не подходит беременным и кормящим женщинам, людям, склонным к анемии и несовершеннолетним. Также стоит посоветоваться со своим лечащим врачом перед тем, как вступить на эту дорожку.
Диета Маргариты Королевой состоит из трех блоков монодиет, длится 9 дней и предполагает результат до десяти потерянных кг. Повторять диету стоит не чаще одного раза в полгода.
Диету Маргариты Королевой можно считать переосмысленной, доведенной до ума монодиетой. Она состоит их трех этапов, где главенствующим является один определенный продукт. Это и делает диету не только более полезной и безопасной, но и доступной — все же разнообразие рациона присутствует.
Рацион подходит тем, у кого уже нормализованная система питания и организм, привыкший к разнообразным диетам.
План питания по диете Маргариты Королевой
Важно заметить, что диета состоит из трех главных продуктов. Это рис, курица и овощи. Такой выбор меню имеет научное объяснение. Рис и курица — кладезь углеводов и белков, которые необходимы для полноценной работы организма, а в овощах содержится клетчатка, которая помогает очистить организм от токсинов.
Рисовые дни (3 дня)
Мы едим золотистый или белый рис. Замачиваем его вечером в холодной воде (250 грамм риса), а утром тщательно промываем. Заливаем кипятком в соотношении 1 к 2 и варим 15 мнут. Разделяем наш рис на 6 порций и едим на протяжении всего дня. Есть можно до восьми часов вечера. Кроме риса можно съесть три ложки меда (чайных!) и пить до трех литров воды без газа.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ — Белковая диета для похудения: правила и рекомендации
Куриные дни (3 дня)
Куриные дни составляет один цыпленок весом до килограмма, которого приготовили на пару. Цыпленка мы делим на весь день и едим чистое мясо без кожуры. Делим на 6 порций и едим весь день до восьми вечера.
Овощные дни (3 дня)
Последние 3 дня этого марафона мы едим овощи. Меню состоит из 500 грамм паровых овощей, которые необходимо есть без соли и точно также 6 порций до 8 вечера. Пьем, как обычно, воду. На овощных днях еще разрешается зеленый чай, чтобы скрасить эту голодовку.
По истечению 9-ти дней лишние килограммы уйдут, но очень важно правильно выйти из диеты, чтобы удвоенный вес не вернулся уже через неделю.
Читайте также: Диета по группе крови: худеем без табу
Материалы по теме:
плюсы и минусы популярных монодиет
Обсуждаем популярные монодиеты – чем они опасны, плюсы и минусы и можно ли на них похудеть?
Почему женщины так верят в монодиеты и так их любят? Скорее всего, причина банальна – не нужно утруждать себя подсчетом калорий, составлением меню и поиском нужных продуктов. Пей себе кефир, жуй яблоки, ешь гречку… Выбирай любимый продукт и наслаждайся! Шоколад, бананы, яблоки, рисовая диета, кефирная, картофельная – похоже, нет ни одного продукта, который бы не помог в нелегком деле похудения. Но это всего лишь обещания. А как обстоят дела на самом деле? Можно ли похудеть на монодиете, и если можно – насколько это безопасно для здоровья? Давайте разберем самые популярные монодиеты, посмотрим, насколько они эффективны и выясним, стоит ли заставлять себя сидеть несколько дней на однообразной еде?
Рисовая монодиетаПоклонницы этой диеты считают, что рис – продукт низкокалорийный, и похудеть на нем можно легко, не испытывая мучительного чувства голода. Плюс к этому рис еще и очищает организм от токсинов и шлаков, что тоже способствует похудению.
Мнение диетологов. Выбирая рисовую диету в качестве средства для похудения, вы подвергаете здоровье серьезной опасности. Поскольку в рисе нет животного белка, а растительный белок содержится в очень небольшом количестве, то дефицит белка разовьется обязательно. Нарушится обмен веществ и будет страдать не только иммунитет, но и система кроветворения. Рисовая диета – это настоящий пищевой нокаут для организма, и бесследно она не пройдет. К тому же, рис – не такой уж малокалорийный продукт. В 200-граммовой порции рисовой каши почти 700 к/кал, а добавив сюда еще и литр кефира, в итоге вы получите 1000 калорий. Два таких «перекуса» — и дневная норма калорий обеспечена. Похудеть на рисовой диете вряд ли удастся, а вот вероятность появления проблем со здоровьем очень высока.
Гречневая монодиетаРазработчики этой монодиеты уверяют, что за пару недель можно похудеть на 5-10 килограмм. Но какой ценой – умалчивают. Между тем, гречневая диета считается одной из наиболее опасных в плане осложнения хронических болезней и появления новых заболевания.
Мнение диетологов. Из рациона полностью исключаются не только хлеб, яйца, мясные продукты и фрукты-овощи, но также соль, сахар и все приправы. Нужно ли говорить о том, насколько это вредно? У диеты множество противопоказаний, подходит она далеко не всем, и не всегда будет обещанный результат. Гречневая диета переносится тяжело даже здоровыми людьми – на протяжении двух недель вам придется сидеть только на гречке, запивая ее кефиром, изредка позволяя себе съесть одно яблоко и горстку нежирного творога.
Яблочная монодиетаТеоретически, за неделю вы должны потереть 5-7 кг. лишнего веса. Яблоки можно есть свежими, запекать, делать из них сок. Казалось бы – сплошные витамины и польза. На самом деле не все так радужно.
Мнение диетологов. Яблочная диета не столь вредна, как гречневая или рисовая, но и у нее есть существенный недостаток – постоянное раздражение слизистой желудка. Яблоки содержат яблочную кислоту, которая провоцирует выделение желудочного сока в больших количествах. Для полупустого желудка это очень вредно. К тому же, яблоки вызывают чувство голода. Организм после выхода из диеты запускает механизм накапливания жиров, и все, что вы потеряли, за короткое время окажется на своих местах.
Кефирная монодиетаПо популярности ей нет равных. Отчасти потому, что не нужно ничего готовить, все, что вам понадобится – это нежирный кефир. Говорят, что за три дня можно сбросить 2-4 кг.
Мнение диетологов. Выбирая кефирную диету, будьте готовы к тому, что вам постоянно будет хотеться есть. Кефир, как и любая жидкость, не задерживается в организме, а кислота, содержащаяся в кефире, раздражает желудок и появляется мучительное чувство голода.
Итак, мнение диетологов категорично – все монодиеты вредны для здоровья. Какой бы продукт вы ни выбрали, в нем чего-то не хватает. К тому же, если учесть, что во время диеты вам неделю-другую придется питаться одним и тем же, то тут и до депрессии недалеко. И еще неизвестно, что хуже – пара лишних килограммов или психологическое расстройство.
Специалист по профилактической медицине объяснила, как похудеть без ошибок
Специалист по профилактической медицине Екатерина Степанова объяснила, как правильно сбрасывать лишние килограммы.
Каждый Хоть раз к задумывался над тем, как сбросить лишний вес после веселых праздников, перед торжественным мероприятием или летним отпуском. Но не многие знают, что существуют ошибки, которые не дают похудеть.
Быстро худеть – опасноРезкое сбрасывание веса может навредить здоровью. Нормальным темпом для снижения веса считается 2-4 кг в месяц. Если эти показатели выше, то могут начаться проблемы. В организме станут накапливаться ядовитые шлаки, возникнут сосудистые нарушения, увеличится нагрузка на почки и сердце, возможен даже цирроз печени. Вес, который ушел за коротких срок, не будет относиться к потерям жировой массы. Скорее всего, это будет лишняя вода, мышцы, а также вещества, необходимые организму.
Резкое снижение калорийностиВажное правило: можно уменьшать калорийность только на 25% от прежнего рациона. Менее 600 калорий в день не должно быть. Это тот необходимый ресурс, без которого организм не сможет нормально функционировать. Также нельзя резко снижать количество глюкозы – это пища для нашего мозга. Без нее не выработается серотонин, из-за чего может пострадать центральная нервная система. Организм начнет извлекать энергию из всего, откуда можно получить глюкозу. Это может привести к нарушению работы мышщ и связок.
Обезжиренная диетаЖир является источником энергии. Даже наш мозг на 60% состоит из него. Если в организме не будет в достатке этого вещества, он начнет искать другие источники энергии, это поставит под угрозу работу поджелудочной железы. Также истощение жировых запасов может привести к неврозам и неконтролируемому аппетиту (булимии). Такая диета возможна только на очень короткий срок при высоком показателе холестерина.
МонодиетыМонодиета – это питание, которое предписывает употребление одного продукта или одной группы продуктов (крупа, молочка, фрукты, белок) на срок более двух дней.
Для нормального поддержания здоровья, человеку необходимы витамины, минералы, ферменты, полиненасыщенные жирные кислоты и многое другое. При монодиете невозможно будет восполнить баланс этих веществ. Помимо плохого самочувствия, могут появиться психологические проблемы – анорексия, булимия, компульсивное переедание и т.д. Именно поэтому питаться нужно разнообразно.
МОНО ДИЕТА — Амаведа
При регулярном здоровом питании мы должны изо всех сил стараться накормить себя разнообразными питательными веществами, употребляя в пищу всевозможные сезонные фрукты, овощи, орехи, злаки, бобовые и т. Д. Однако это один из наиболее эффективных способов поддержать и Чтобы ускорить естественный процесс детоксикации организма, это как раз наоборот: это называется монодиетой. Монодиета означает многократное употребление одного вида пищи в течение определенного периода времени, обычно не менее 3-5 дней.Когда мы даем нашему телу только один вид пищи, он может вырабатывать меньше пищеварительных ферментов. Когда организм вырабатывает и использует меньше пищеварительных ферментов, у него появляется много дополнительной энергии, которую нужно перераспределить для всех естественных процессов очищения. Монодиета «высвобождает» дополнительную энергию для пищеварения, детоксикации и восстановления клеток. Монодиета — это традиционная аюрведическая диета для детоксикации и восстановления, но ее можно использовать в любое время, когда ваше тело истощено и нуждается в восстановлении.
ПОЧЕМУ КИТЧИДИ ЯВЛЯЕТСЯ ЛУЧШИМ БЛЮДА ДЛЯ МОНОДЕТокс-ДЕТОКСА НА ПЛАНЕТЕКлассическое лечебное блюдо аюрведической монодиеты — Китчиди; простое, но вкусное рагу из риса и маша, пищеварительных специй, топленого масла и овощей.Китчиди легко приготовить, он восхитителен и является идеальной монодиетой для кратковременной домашней детоксикации.
РИС И ФАСОЛЬСочетание риса и бобов создает блюда, которыми ежедневно пользуются тысячи культур и сотен народов. Рис и бобы питают людей долгое время. Почти во всех культурах есть некоторые вариации особой смеси, создающие нечто гораздо большее, чем сумма ее частей. С точки зрения питания, рис и бобы — отличное сочетание, обеспечивая как белок, так и углеводы.
GHEEТопленое масло — это масло, из которого удалены твердые частицы молока. Иногда его называют топленым маслом, но это может быть просто самый эффективный инструмент для детоксикации организма. Топленое масло сейчас находится в авангарде движения за «полезные жиры», и сотни научных исследований показали, что оно оказывает огромное влияние на микробиом кишечника. Самый ценный компонент топленого масла — масляная кислота (от слова «масло»). Интересно, что масляная кислота также присутствует в полезных микробах кишечника.Масляная кислота (также известная как бутират) — это короткоцепочечная жирная кислота, от которой питается кишечник. Он не только защищает слизистую оболочку кишечника, но и может даже способствовать метаболизму жиров (сжиганию жира), что важно для детоксикации, поскольку нерастворимые в воде токсины (те, которые мы не выводим естественным путем) хранятся в нашем жире. клетки, и мы должны сжигать жир, чтобы удалить эти токсины. Топленое масло — это кладезь питания, содержащего важные жирные кислоты, омега-3, витамины, минералы и антиоксиданты. С точки зрения аюрведы, топленое масло усиливает «оджас» или наши ткани.Он увеличивает пищеварительный огонь, укрепляет и восстанавливает нашу печень и действует как пища для наших нервов, костей и мозга. Топленое масло помогает организму вымывать старую желчь и стимулирует выработку новой желчи в печени. Детокс очень важен, так как старая токсичная желчь может в конечном итоге реабсорбироваться.
Топленое масло действует как небольшой очиститель кишечника, удаляя застойные токсины и вредные бактерии. И он фактически питает полезные кишечные бактерии, которые, в свою очередь, могут производить больше бутирата.
CAYENNE (ДОБАВЛЕННЫЙ БОНУСНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ)
Cayenne — это превосходный детоксификатор и волшебный «двигатель» для доставки других лекарственных ингредиентов формулы в кровоток.В 2015 году результаты семилетнего исследования показали, что регулярное употребление острой пищи снижает риск смерти на 14%. Важным алкалоидом, присутствующим в перце чили, является Capsicum, Capsicum неоднократно исследовался на предмет его способности подщелачивать организм, увеличивать потребление кислорода, увеличивать пищеварительные ферменты, способствовать метаболизму жиров, уменьшать количество кишечных газов и как стимулятор лимфатической системы, один из наиболее важные области нашего тела для здоровой детоксикации.
Аюрведическая система детоксикации, известная как Панчакарма, проповедует использование тепла (потоотделения) для перемещения молекул тела, стимуляции кровотока и «встряхивания» молекул, хранящих токсины, перед их устранением.Сочетание этих ингредиентов дает простое, но мощное блюдо для китчиди. Итак, чувствуете ли вы вялость, вздутие живота или часто болеете, возможно, вы захотите помочь своему телу восстановиться и омолодиться с помощью короткой монодиеты. А сэкономив время на приготовлении пищи, вы сможете отдохнуть и отдохнуть — еще один важный ингредиент любого протокола детоксикации.
Монодиеты — яблоки, бананы и др. Каких результатов можно ожидать?
Монодиета: определение
Как следует из названия, монодиета , или монотрофная диета, состоит из употребления всего одной пищи в течение нескольких дней .
На практике те, кто придерживается монодиеты, едят достаточно одной пищи в течение дня, чтобы утолить голод, обычно в течение максимум за 3 дня .
Монодиета сопровождается повышенным потреблением чая, настоев, ароматизированной воды и т. Д., С единственным условием, что эти дополнительные жидкости не содержат добавленного сахара. Так что теоретически это не означает никакого кефира или чайного гриба.
Наиболее распространенный выбор продуктов для монодиеты — это яблок, бананов, виноград и цельнозерновой рис. , но теоретически вы можете выбрать любую простую необработанную пищу (картофель, сладкий картофель, персик, абрикос, киноа и т. Д.))
Монодиета для похудения?
Monodiets стал популярным в 2016 году после того, как американский фокусник опубликовал книгу, в которой описал, как он похудел на 10 кг за 5 недель, употребляя только картофель (1).
С тех пор этот тип диеты стал популярным среди тех, кто хочет быстро похудеть, несмотря на предупреждения диетологов.
Фактически, монодиета похожа на голодание , в том, что после первых 24 часов, организм использует в основном свои запасы гликогена , формы углевода, обнаруживаемой в основном в мышцах и печени, для удовлетворения своих потребностей. .Он также задействует мышцы — его основной запас белка и, в меньшей степени, жировой ткани (2-3).
Кроме того, монодиета обычно вызывает значительную потерю воды . Таким образом, в итоге потеря веса, достигаемая в результате соблюдения монодиеты в течение 2-3 дней, по существу связана с потерей гликогена, воды, мышц и, в меньшей степени, жира. Следовательно, не является хорошей диетой для похудания .
Чтобы похудеть, вам необходимо придерживаться сбалансированной диеты , которая обеспечивает все необходимые макро- и микронутриенты и в то же время вызывает небольшой дефицит калорий . Очевидно, поможет и упражнение .
Риски, связанные с монодиетой
Это тем более важно, поскольку монодиета представляет ряд рисков для здоровья . Первый из них — это избытка фруктозы , когда выбранной пищей являются яблоки, бананы или другие фрукты.
На самом деле, чтобы оставаться в форме и иметь достаточно энергии, вам нужно съедать 1600 ккал в день, что означает потребление, например:
- 3 кг яблок , обеспечивающих 180 г фруктозы;
- или 1.8 кг бананов , обеспечивающих 126 г фруктозы;
- или 2,4 кг винограда , что дает 190 г фруктозы;
- и т. Д.
Тем не менее, побочные эффекты слишком большого количества фруктозы начинают проявляться при приеме 100 г в день у здорового взрослого человека и всего 60 г в день у диабетика 2 типа.
Более того, переваривание фруктозы может часто вызывать диарею, метеоризм и вздутие живота , особенно у людей, у которых есть проблемы с ее усвоением, и у пожилых людей, поскольку усвояемость фруктозы снижается с возрастом (5).
Что наиболее важно, потребление фруктозы приводит к производству жирных кислот в кишечнике, что приводит к повышению уровня триглицеридов в крови. Кроме того, чрезмерное потребление фруктозы способствует ожирению печени (6).
Таким образом, очевидно, что полагаясь исключительно на фрукты для удовлетворения своих потребностей в калориях, вы получаете те же эффекты, что и употребление алкоголя. Не совсем то, что вы хотите от детоксикации…
Более того, монодиета не содержит макроэлементов или микроэлементов , необходимых для поддержания хорошего здоровья: белков, жиров, минералов, микроэлементов, омега-3 и т. Д.
Нет проблем с тем, чтобы время от времени соблюдать монодиету на пару разовых приёмов пищи или в течение всего дня, чтобы дать вашей пищеварительной системе отдохнуть. Но есть один вид пищи в течение нескольких дней, даже если эта пища по своей природе здорова, равносильно диетическому безумию .
Монодиета — хороший способ детоксикации?
Утверждается, что монодиета предлагает дополнительное преимущество , выводя токсины из организма . Приводятся причины, по которым монодиета позволяет кишечнику и печени отдыхать и избавляться от токсинов, образующихся в результате пищеварения.
Но когда ваше тело хорошо функционирует и вы соблюдаете сбалансированную диету, нет никакой необходимости соблюдать «детокс-диету».
И, как мы видели, фруктовые монодиеты оказывают неблагоприятное воздействие на уровни триглицеридов в печени и крови .
И снова лучший способ полностью «очистить» вашу систему и вывести токсины из организма — это придерживаться здоровой, сбалансированной диеты , не содержащей обработанных пищевых продуктов и с низким содержанием рафинированного сахара. Кислотно-основная диета в этом отношении идеально подходит.
И если вы ищете руку помощи, когда дело доходит до здоровья вашей печени , вам лучше всего принять Формулу поддержки печени, которая содержит артишока ( Cynara scolymus ), водоросли хлореллы и расторопша ( Silybum marianum ), все из которых полезны для здоровья печени (7-9), а также Picrorhiza kurroa royle , известная своим защитным действием на печень (10). Вы также можете выбрать добавку, содержащую десмодиума , часть семейства Fabaceae, также известную своими гепатопротекторными свойствами (11).
Что такое монодиета? Знайте его плюсы и минусы от эксперта
Что такое монодиета? Монотропная или «монодиета» — это диета, при которой вы едите только один продукт (например, картофель) или один вид пищи (например, фрукты). Да, вы прочитали это правильно. В настоящее время существует расширение диеты под названием «Монобеды», в котором люди должны есть только один вид пищи при каждом приеме пищи. Например, они могут есть курицу только на завтрак, обед и ужин, или они могут решить есть зеленые овощи в течение дня в течение целых недель или двух.
Чтобы похудеть, люди, соблюдающие монодиету, едят только один вид пищи (например, бананы или картофель). Эта диета не подтверждена никакими научными данными. Согласно некоторым исследованиям, помимо похудания, он может вызывать дефицит питательных веществ и потерю мышечной массы. Редакционная группа Onlymyhealth поговорила с диетологом Видхи Чавла, который специализируется в области диеты и питания , чтобы узнать все о монодиете.
Моно диетическое питание
Вот несколько популярных примеров монодиеты, которую люди в основном предпочитают, соблюдая эту диету:
1.Монодиета из сладкого картофеля
В небольшом сладком картофеле 112 калорий. Похудению способствует и наличие пломб. Это означает, что вы не почувствуете голода и сможете выполнять повседневные задачи, не переедая. По оценкам, содержание клетчатки в небольшом сладком картофеле составляет около 4 граммов. В них есть растворимая клетчатка. Образуя гелеобразную сетку в желудке, растворимая клетчатка способствует похуданию. Также ваш метаболизм замедляется при обезвоживании.Сладкий картофель увлажняет клетки и стимулирует обмен веществ.
2. Монодиета на супе из капусты
Еще одна известная монодиета — это. Капустная диета — это семидневная диета, при которой вы едите капустный суп два или три раза в день и позволяете себе есть другие продукты из списка диеты в определенные дни недели. Капустный суп обычно состоит из томатного бульона, капусты и других овощей, таких как морковь и лук. Он очень низкокалорийный и по сути представляет собой бульонный суп.Цель диеты на основе капустного супа — сократить количество калорий за счет строгого ограничения приема пищи. Помимо клетчатки, капуста содержит питательные вещества, которые могут помочь в похудании и управлении.
Также читайте: 7 компонентов сбалансированной диеты
3. Шоколадная моно диета
Темный шоколад идеально подходит для этой диеты, потому что он содержит наибольшее количество питательных веществ. В нем меньше сахара и больше антиоксидантов, которые полезны для вашего здоровья. Шоколад может помочь похудеть за счет снижения уровня стресса человека.Это вызывает высвобождение химических веществ, дающих хорошее самочувствие, и активирует центры удовольствия в мозгу. Это помогает снизить уровень гормонов стресса, что способствует улучшению обмена веществ и снижению веса.
Примечание — Мы не сможем включить другие монодиеты, такие как диета только на основе яиц, монодиета с яблоками, монодиета с грейпфрутом и многие другие.
Плюсы монодиеты
Простота монодиеты — одна из ее самых привлекательных особенностей.В отличие от других модных диет, здесь нет сложных правил. Это также устраняет необходимость для людей, сидящих на диете, отслеживать питательные вещества, калории или размеры порций, а также помогает вам похудеть в краткосрочной перспективе, в зависимости от того, какую пищу и сколько вы едите. Монодиета предусматривает ограничение калорий за счет отказа от большинства продуктов. Любая экстремальная диета может быстро привести к потере веса.
Также прочтите: Что такое хороший жир и плохой жир? Ознакомьтесь с советами по включению жиров в свой здоровый рацион
Минусы монодиеты
Недостаток монодиеты в том, что вы не можете получить достаточно питательных веществ из одного продукта! Не существует пищи, которая обеспечивала бы все, что нужно вашему организму, поэтому вы будете жертвовать некоторыми питательными веществами.Это может повлиять на уровень энергии, мышечную массу и другие факторы. Вы также будете потреблять слишком много определенных питательных веществ, что может иметь негативные последствия. Например, избыток сахара может увеличить риск развития диабета 2 типа.
По мнению большинства экспертов, монодиета не рекомендуется как долгосрочное решение. Это неустойчиво и может привести к другому компенсирующему поведению, например, к перееданию. В лучшем случае это временное решение, позволяющее ускорить выполнение плана похудания, пока вы не найдете что-то более подходящее.
Подробнее о здоровом питании
Изображение предоставлено: Healthaegis
Картофельная монодиета Пенна Джиллетта вызывает опасения у диетолога
Это не иллюзия: волшебница Пенн Джиллетт в наши дни намного стройнее.
Он подробно описывает, как он похудел, в своей недавней книге «Престо !: Как я заставил исчезнуть более 100 фунтов» и «Другие волшебные сказки». Приближаясь к 60 годам, имея вес в 330 фунтов и встревоженный высоким кровяным давлением, Джиллетт в прошлом году решил похудеть.
Пенн Джиллетт в 2013 году, до его большой потери веса. Джейсон Кемпин / Getty ImagesОн когда-либо. Через несколько месяцев после резкого изменения диеты Джиллет весил 225 фунтов. Но даже он признает, что то, как он начал, было «очень экстремальным».
«Две недели я соблюдала монодиету, которая могла быть чем угодно. Я сделала картошку, потому что она забавная, — пишет Джиллетт согласно журналу People.
Как следует из названия, монодиеты подразумевают употребление только одной пищи. Некоторые люди перешли на бананы или арбузы; в случае с Джиллеттом он ел только картошку — около пяти в день — в течение первых 14 дней своей диеты.Целью этого первого этапа было «прервать его нынешние отношения с едой», — сказал New York Post ученый, консультирующий Джилетт.
СВЯЗАННЫЙ: Вы действительно голодны? 5 вопросов, которые нужно задать себе, прежде чем съесть
Пенн Джиллетт в декабре 2015 года, после того, как он начал свою диету. Этан Миллер / Getty ImagesПриверженцы говорят, что монодиеты могут ускорить потерю веса, но диетологи предостерегают от них, отмечая, что монодиеты потенциально могут быть наносит вред вашему здоровью.
«Отчаяние желания похудеть — и быстро увидеть результаты — заставит людей выбрать план, который не имеет биологического смысла», — сказала редактор NBC News по здоровью и питанию Мадлен Фернстром.«Это нежелательный план».
СВЯЗАННЫЕ: 8 здоровых свопов для поддержания потери веса
Почему кто-то выбирает монодиету?
Это способ сократить количество калорий и почувствовать контроль — обычно за счет питания. В случае с Джиллеттом он потреблял около 600-700 калорий с пятью своими ежедневными картофелями, поэтому, конечно, он быстро сбросил вес, отметил Фернстром.
Но хотя картофель богат витаминами, минералами и клетчаткой, в нем очень мало белка.Джиллет, вероятно, ел на 75 процентов меньше белка, чем нужно для хорошего здоровья. По словам Фернстрома, примерно через 24 часа его организм получил бы аминокислоты, необходимые для работы, из мышц, что нездорово. Такая диета с низким содержанием белка, даже в течение двух недель, может повлиять на химию мозга, который использует аминокислоты из белка для нормальной работы.
Эти две недели будут очень тяжелыми для тела и настроения для любого, кто попробует, отметила она.
Почему монодиета резко ускорит потерю веса?
Исследования показывают, что, когда люди едят одни и те же продукты и придерживаются структуры с тем же набором блюд без большого разнообразия, это, кажется, помогает сдерживать их стремление к излишнему сахару, соли и жирам, содержащимся во вкусных высококалорийных лакомствах. — сказал Фернстрем.
«Люди чувствуют контроль, когда ограничивают разнообразие. Чувство контроля, исходящее от суровой структуры: выбора нет. Один предмет. Легко, — отметила она, несмотря на то, что они делают нездоровый выбор, придерживаясь только одной еды.
«К сожалению, многие люди готовы пробовать что угодно, чтобы обещать быструю потерю веса в раннем возрасте», — сказал Фернстром.
СВЯЗАННЫЕ С: Прочитайте вдохновляющие путешествия по снижению веса
Если вы настроены на однократный старт с пищей:
Вот рекомендации Fernstrom:
- Обсудите со своим врачом, если — и какой — старт правильный для тебя.Тем, кто сильно страдает ожирением, часто требуется это повышение, чтобы приступить к более умеренному и сбалансированному плану. После резкого старта люди гораздо более охотно следуют «медленному и устойчивому» подходу.
- Рассмотрите серию ежедневных коктейлей с высоким содержанием белка, содержащих 100 процентов рекомендуемой суточной нормы витаминов и минералов.
- Придерживайтесь примерно 800–1000 калорий, в зависимости от вашего начального веса. Следуйте этому распорядку в течение недели и посмотрите, как вы себя чувствуете.
Что касается Джилетта, то после двухнедельной монодиеты он добавил в свой рацион другие овощи, фрукты и злаки.Он говорит, что теперь избегает употребления продуктов животного происхождения, рафинированного зерна, соли, сахара и масла.
Следуйте за А. Павловским в Facebook, Instagram и Twitter.
«Чудодейственное виноградное лекарство» и другие очищающие диеты: Вейси Н.Д., Кристофер: 9781594771262: Amazon.com: Книги
из главы 1 Истинная природа болезней и лечения
Джоханна Брандт родилась в Южной Африке в 1876 году. Ее отец был голландским пастором; ее мать была французского происхождения. Во время англо-бурской войны, бушевавшей в Южной Африке в начале 1900-х годов, Джоанна активно участвовала в работе медсестер-добровольцев.
Она тоже вышла замуж за пастора, с которым вырастила семерых детей, продолжая вести активный образ жизни. Во время Первой мировой войны у нее диагностировали тяжелый рак желудка. В 1921 году врачи дали ей жить всего шесть недель. Ее желание выжить было настолько сильным, что даже эта мрачная новость не ошеломила ее.
Она отказалась от всех операций и смело отправилась на поиски лекарства. Она слышала высокие похвалы о пользе поста; ощутимый прогресс был быстро достигнут, когда она попробовала это на себе.Экспериментируя таким образом на собственном теле, она обнаружила чудесные целебные свойства винограда.
Она приписывала свое полное выздоровление от рака периодам голодания, которые она практиковала в начале своего режима, и виноградному лечению, которому она следовала позже. Тщательно изученная и прогрессивная диета, которую она разработала, позволила ей жить и наслаждаться прекрасным здоровьем еще сорок лет. До самой смерти, в возрасте восьмидесяти семи лет, эта удивительная женщина сохраняла полную жизненную силу.
Так Мира Дюнан-Брандт, дочь Джоанны Брандт, рассказала мне жизнь своей матери.
Раковая опухоль, поразившая Джоанну Брандт, была диагностирована клинически и радиологически. Основываясь на диагнозе, каждый проконсультированный врач посоветовал как можно скорее провести операцию. Несомненно, опухоль присутствовала. То, что врачи дали ей жить всего шесть недель, свидетельствует о серьезности ее состояния.
И все же Йоханна Брандт вылечилась без операции, на собственные средства и прожила еще сорок лет.Простые и естественные средства, которые она открыла для лечения своей болезни, породили виноградное лекарство, лекарство, которое теперь известно во всем мире. С тех пор тысячи и тысячи пациентов выполнили ее рецепты и вылечились.
Учитывая его простоту и потрясающие результаты, нельзя не задаться вопросом: почему виноградное лекарство так эффективно? Обычно лекарство эффективно против одного заболевания, но не против других. С лекарством Брандта все наоборот; возможности для эффективных действий разнообразны и обширны.Возникает вопрос: имеем ли мы дело с лекарством, имеющим множество эффектов, или эти болезни имеют общую природу?
«Виноградное лекарство» и другие монодиеты беспокоят количеством вопросов, которые они поднимают. Они ставят под сомнение очень многие медицинские концепции, считающиеся определенными и окончательными. Откровенно говоря, почему это лечение дает результат там, где не работают более сложные средства?
Десятки тысяч пациентов излечились от множества болезней с помощью «Виноградного лекарства».Еще десятки тысяч можно вылечить, если применить его разумно. Результаты являются наблюдаемыми и воспроизводимыми и, следовательно, должны быть приемлемыми с научной точки зрения.
Вместо того, чтобы отрицать эффективность лекарства, лучше выяснить, почему оно эффективно. Это откроет новые горизонты, новые способы понять, как функционирует организм и какую роль играет болезнь в этой функции. Возможности искусства исцеления обогатятся новыми методами положительного лечения больных.
из Главы 4: Виноградная монодиета
ОСНОВНЫЕ Достоинства монодиеты
Поскольку голодание и монодиета на практике очень похожи, те же лечебные явления, вызванные голоданием, также запускаются монодиетами.Автолиз (когда организм извлекает питательные вещества из собственных тканей), обновление выделений и регенерация тканей — все это происходит при монодиете. Эти лечебные реакции несколько менее интенсивны, поскольку монодиеты менее строгие, чем голодание; тем не менее, возникают те же телесные реакции.
Автолиз запускается, как только организму требуются питательные вещества, которых нет — или присутствуют только в ограниченном количестве — в пище, выбранной для диеты. Чтобы продолжать нормально функционировать, организм извлекает питательные вещества из себя.Больные ткани и токсины расщепляются, а внутренняя клеточная среда очищается, как при голодании.
Удаление Обновление может также происходить во время монодиеты, когда резко снижается энергия, обычно необходимая для пищеварения. Затем можно активировать процессы очистки для извлечения токсинов из тканей и переноса их через транспортные системы крови и лимфы к выделительным органам. В дополнение к этой очистке, вызванной экономией энергии при пищеварении, действуют особые очищающие свойства монодиетической пищи.Например, мочегонные и слабительные свойства самого винограда усиливают очищающие свойства диеты.
Регенерация тканей также происходит за счет очищения, которое улучшает кровообращение и способствует эффективному обмену автолизованных веществ, а также за счет приема важных питательных веществ, содержащихся в выбранной пище.
Тот факт, что автолиз, обновление элиминации и регенерация тканей происходят с измененной скоростью, не обязательно является недостатком.Как мы увидим, монодиеты имеют ряд преимуществ перед одним голоданием.
Преимущества монодиеты по сравнению с голоданием:
• Снижает интенсивность кризисов заживления
• Легче выполнять
• Устраняет страх, вызванный отказом от еды
• Стимулирует и поддерживает функции организма с помощью выбранной пищи
Люди привыкли к использованию лекарств и лечебных средств, и они полагают, что их лечение зависит от одного активного вещества в этих средствах.Анализируя результаты виноградной монодиеты, возникает соблазн приписать ее достоинства какому-либо веществу в составе винограда.
На самом деле эффективность монодиеты зависит не от того, что присутствует (например, виноград), а от того, что в нем отсутствует (все остальные продукты, которые обычно едят) — продукты, отсутствие которых вызывает автолиз.
Доказательство: употребление большого количества винограда при продолжении нормальной диеты не дает тех же результатов, что и монодиета, состоящая только из одного винограда.
Моно-питание для одного: остерегайтесь экстремальных диет
Здоровье Instagram: Freelee the Banana GirlАвтор: Челси Райс,
Похоже, идет гонка на «готовность к бикини», и мы все отстаем. Кажется, каждый журнал рекламирует обратный отсчет до пляжного сезона. Разве мы не оставили зиму? Заголовки, кричащие на вас из кассы в продуктовом магазине, наверняка заставят вас так думать.
— «Бросьте две порции как раз к лету» — гласит заголовок журнала Health за июнь 2014 года.
— Женский бег обещает быть в форме супер быстро.
— «Fast Track to Sleek» может похвастаться Muscle and Fitness Hers.
В то время как наши весенне-летние наряды 2013 года могут быть немного более уютными после такой долгой зимы, пожалуйста, пожалуйста, пожалуйста, пожалуйста, пожалуйста, пожалуйста, пожалуйста, пожалуйста, убавьте громкость «аварийного» тонкого шума и избегайте тенденции доводить его до крайности.
Прежде всего, люди подумают, что ты сумасшедший.
Слышали ли вы о диете «одноразовое питание»? Люди едят один вид фруктов или растений за каждый прием пищи.
Девушка-банан Фрили, австралийка, взрывает Интернет, называя себя «гуру диеты» в решении своих проблем со здоровьем с помощью этой экстремальной диеты. (Я нигде не могу найти ее настоящего имени.) Она сказала Daily Mail, что страдает анорексией и булимией, поэтому не совсем ясно, можно ли моделировать ее отношения с едой с психологической точки зрения.Но во время еды она копается в арбузах и кучках бананов, измельчая продукты.
Ее руки определенно получают нагрузку от переноски всей этой еды. Пятьдесят один банан в день? Пять фунтов картофеля за один прием пищи? Никакого пота.
[номер фрагмента = 0]
Во-вторых, экстремальные диеты могут свести с ума.
Я спросил Марси Андерсон, зарегистрированного диетолога, диетолога и специалиста по расстройствам пищевого поведения из Кембриджа, ее мнение о диетическом поведении этой молодой женщины.
«Хотя я не могу прокомментировать, борется ли она в настоящее время с расстройством пищевого поведения, этот тип питания действительно нарушен», — сказал Андерсон в электронном письме в среду. «Моно-питание — еще одна причуда, которую нужно добавить к постоянно расширяющемуся списку диет, которые в лучшем случае являются неустойчивыми, а в худшем — вредными».
Недоедание может быть результатом не только сочетания недостаточного количества пищи, но и недостаточного ассортимента или разнообразия продуктов питания. Придерживаясь ограниченного количества продуктов в течение дня, вы ограничиваете ежедневное потребление необходимых витаминов и минералов, которые могут иметь долгосрочное влияние на ваше физиологическое и психологическое благополучие.Например, по данным Всемирной организации здравоохранения, дефицит питательных веществ ниацина витамина B3 может привести к слабоумию и депрессии. Без ежедневных рекомендованных 55 мг селена у людей могут развиться расстройства настроения.
[номер фрагмента = 1]
Хотя никаких обещаний похудания этого не стоит, экстремальная диета усугубляет то, что такое поведение, скорее всего, не продлится долго, и любой потерянный вес, вероятно, вернется.
«Люди часто отождествляют похудание со здоровьем.Такой режим питания может легко привести к дефициту питательных веществ, а также к усилению одержимости едой », — сказал Андерсон. «И то и другое делает человека уязвимым для переедания и увеличения веса в будущем».
Ваша диета может быть слишком экстремальной, если…
Вы отказываетесь от социальных взаимодействий, чтобы оставаться верным своему строгому режиму. (Обратите внимание, что Freelee не может убедить многих друзей позировать с ней в Instagram.)
Если в типичном ресторане нет вариантов для экстремальной диеты, и вы бросаете друзей, чтобы остаться дома со своей капустой, это может быть признаком.Здоровая диета — это часть здорового образа жизни, который является сбалансированным, поддерживаемым и управляемым, но, что наиболее важно, это стиль жизни . То есть у вас все еще должна быть жизнь. Нажмите на паузу, прежде чем такое поведение станет чем-то гораздо более серьезным.
Пройдите онлайн-опрос Национальной ассоциации расстройств пищевого поведения, чтобы узнать, нужно ли вам остерегаться этих крайних тенденций.
Никакое пляжное тело того не стоит.
Самый низкий уровень моно-сырой диеты
Возможно, вы заметили новую диетическую тенденцию, недавно попавшую в заголовки газет, которая называется «Моно сыроедение».«Эта диета — горячая тема, от знаменитостей до шеф-поваров, которая вызывает много любопытства в социальных сетях. Также в последнее время наблюдается рост количества кулинарных книг Mono Raw Food Diet, которые завоевали популярность среди блоггеров и диетологов. Итак, что за шум в еде Mono Raw? Узнайте больше здесь:
«Моно сыроедение» означает употребление одной сырой пищи, обычно фрукта или овоща, для каждого приема пищи в течение определенного периода времени, объясняет Джен Брунинг, MS, RDN, LDN, пресс-секретарь Академии питания и диетологии.(Подумайте о «моно-приемах пищи» из апельсинов на завтрак, обед, ужин и закуску, например, или апельсина на завтрак, банан на обед, брокколи на ужин и т. Д.)
«Несмотря на то, что ходят отдельные истории о людях, которые месяцами ели только эту еду, большинство людей не едят так долго», — говорит Брюнинг. «Не существует единого определения моно-сыроедческой диеты, и сроки употребления одной и той же пищи варьируются от человека к человеку».
Принимая во внимание, что сырые продукты являются основным продуктом этой диетической тенденции, важно отметить, что избранные продукты нельзя приготовить при температуре выше 118 ° F или они не считаются «сырыми».По данным FoodSafety.gov, большинство видов мяса следует готовить при температуре около 165 ° F, поэтому не пытайтесь это делать с мясом.
С учетом сказанного, при переходе на новый способ питания лучше быть полностью информированным, поскольку не существует универсальной диеты. И если моно-сырье вас интересует, вы попали в нужное место!
Здесь Брюнинг рассказывает о потенциальных рисках для здоровья и преимуществах соблюдения диеты Mono Raw.
Вы, вероятно, сбросите фунт.Если ваша цель — похудеть, диета Mono, вероятно, поможет вам! Учитывая вероятное снижение калорийности и отсутствие обработанных пищевых продуктов, вы, вероятно, похудеете.
Эти потерянные фунты не равны здоровью«Многие люди, соблюдающие эту диету, испытают потерю веса, что также повысит ее популярность в культуре, зацикленной на худобе», — говорит Брунинг. «Но следует отметить, что, как и в случае со многими диетами, потеря веса не всегда означает здоровье». Это особенно верно, если вы едите только одну пищу, а не несколько продуктов.
Если вашей целью является похудание, имейте в виду, что, как и при большинстве ограничительных диет для похудания, вы теряете мышечную массу и воду, а не только жировые отложения.Как только вы вернетесь к нормальной и разнообразной диете, есть большая вероятность, что произойдет обратная прибавка в весе.
Не думайте об этом как об очищении.У вас могут возникнуть отклонения в питании из-за неправильного употребления разнообразия пищи, необходимой организму для правильного функционирования. «Если у вас функционируют печень и почки, вам не нужно очищать их», — говорит Брюнинг. «Ваше тело уже знает, как очистить себя, и лучший способ осуществить этот процесс — это придерживаться здоровой и разнообразной диеты, состоящей из фруктов и овощей, нежирных белков, цельного зерна, бобов, орехов и семян, а также полезных жиров.”
Сырая пища может плохо отразиться на пищеварительной системе.Если вы уже боретесь с проблемами пищеварения, имейте в виду, что сырые продукты, как правило, могут плохо влиять на процесс пищеварения. Когда организму нужно излечить себя от чего-то, особенно от проблемы с кишечником, ему необходимы различные питательные вещества, которые работают вместе, чтобы обеспечить здоровый баланс витаминов и минералов, а не только один продукт питания.
Вы получите питательные вещества, но упустите разнообразие.Хотя ваше тело содержит определенных витаминов, — например, тонна витамина С, если вы едите только апельсины, — вы столкнетесь с проблемой недостаточного набора витаминов из-за недостатка различных продуктов. «Если человек слишком долго ест только одну пищу, это приведет к дефициту питательных веществ — это всего лишь вопрос времени», — говорит Брюнинг. «Сколько времени зависит от здоровья человека. Ни один продукт питания не обеспечивает всех необходимых питательных веществ, поэтому неизбежным завершением слишком продолжительной моно-сыроедческой диеты является ее дефицит.”
Подробнее о диете Mono RawBruning предупреждает людей с определенными заболеваниями, чтобы они воздерживались от моно-сырой диеты, и никому не рекомендует ее в качестве долгосрочного режима питания. «Это особенно актуально для беременных женщин, пожилых или маленьких детей, людей с заболеваниями почек или людей с ослабленной иммунной системой. Люди с болезнью Крона или другими воспалительными заболеваниями кишечника могут обнаружить, что продукты, входящие в состав сыроедения, вызывают их симптомы.Людям с диабетом может навредить потенциально большое количество сахара, если они будут есть большое количество продуктов с высоким содержанием сахара в качестве моно-приема пищи », — говорит она.
То же самое и с бодибилдерами, поскольку в моно питании недостаточно питательных веществ для питания спортсмена. Да, произойдет потеря веса, но весьма вероятно, что человек не будет получать достаточное количество белка при соблюдении этой диеты, а также произойдет потеря мышечной массы.