Можно ли на рисе худеть: меню на 7 дней, результаты и отзывы диетологов

Содержание

Худеем на рисе: быстро, эффективно, недорого

 

Вы наверняка замечали, что большинство жителей Юго-Восточной Азии отличается стройным телосложением. Известно, что основу ежедневного рациона среднестатистического азиата составляет рис. Диетологи рекомендуют этот продукт для снижения веса и очищения организма. Поможет ли рисовая диета и какие его разновидности больше подойдут для похудения?

Как рис помогает похудеть?

Рис не самый низкокалорийный продукт: в 100 г от 200 до 400 кКал, в зависимости от разновидности. Он очень сытный, даже небольшая порция надолго избавляет от чувства голода. Но при этом рис эффективно борется с лишним весом, это факт. За счёт чего ему это удаётся?

  1. Главное свойство риса, помогающее в борьбе с лишним весом — способность выводить натрий, задерживающий в организме лишнюю жидкость. Этим замечательным качеством злак обязан высокому содержанию калия.
  2. Рис относится к сложным, медленным углеводам, поэтому он долго переваривается и даёт много энергии, вызывая чувство сытости надолго.
  3. Кроме того, в этом злаке много клетчатки, нормализующей работу кишечника и выводящей из организма все шлаки. Вот почему рис не только способствует похудению, но и очищает организм.

Рис обладает и другими полезными свойствами:

  • в нём нет глютена, поэтому он является гипоаллергенным;
  • высокое содержание витаминов группы В положительно влияет на нервную систему;
  • здесь множество полезных витаминов и микроэлементов — кальция, железа, йода, фосфора, селена и прочих — необходимых для нормальной работы организма.

Какой вид риса самый эффективный для снижения веса?

Разновидностей риса великое множество: белый, красный, бурый, чёрный, басмати, жасминовый, египетский и другие. Сортов этого злака существует более тысячи. Но если его рассматривать с точки зрения снижения веса, то прежде всего стоит обращать внимание не столько на сорт, сколько на способ обработки зёрен. Рассмотрим самые распространённые виды продукта.

Белый рис проходит самый полный цикл обработки, поэтому он быстрее усваивается и меньше варится. Если его сравнивать с нешлифованным или пропаренным, то в белом остаётся меньше полезных веществ, в том числе клетчатки, которая эффективно борется с лишним весом. Поэтому для похудения это не самый удачный вариант. Калорийность продукта порядка 344 кКал на 100 г. Белый рис может быть длиннозёрным, круглозёрным, среднезёрным.

Чаще других используется в кулинарии

Красный рис один из самых полезных: его не подвергают шлифовке, поэтому в нём сохраняется оболочка, богатая клетчаткой и калием. Такой рис будет дольше перевариваться и выводить из организма шлаки, токсины, плохой холестерин и лишнюю жидкость. Но по сравнению с белым рисом, он более калориен — 360–400 кКал на 100 г. Поэтому тем, кто следит за фигурой, им слишком увлекаться не стоит. Недостаток неочищенного риса ещё и в том, что он хуже хранится.

Из всех видов риса считается самым полезным, но содержит наибольшее количество калорий

Рис басмати отличается тонкими и длинными зёрнами желтоватого цвета. На 100 г продукта приходится 322 кКал. По своим свойствам он наиболее близок к белому рису.

Басмати самый удобный в приготовлении, потому что варится быстрее всех остальных видов, но усваивается организмом он тоже достаточно быстро, поэтому не очень подходит для похудения.

Его аромат немного напоминает попкорн

Бурый рис подвергается слабой шлифовке, но при обработке сохраняются отрубная оболочка с зародышем, в которых находится основная масса полезных и питательных веществ, а главное — клетчатка (её здесь до 20%). В 100 г бурого риса порядка 285 Ккал. Диетологи считают этот вид одним из самых эффективных для снижения веса. Бурый рис имеет своеобразный ореховый привкус. Вариться он будет немного дольше, чем белый (чуть больше 20 минут), при этом он не разварится, а останется немного твёрдым.

В буром рисе при обработке сохраняются все полезные вещества

Чёрный (или дикий) рис в древнем Китае называли «запретным», так как предназначался этот продукт исключительно для знатных особ и считался символом долголетия. Чёрный рис, по сравнению с другими сортами, отличается наибольшим содержанием пищевых волокон, белка и антиоксидантов и наименьшей калорийностью (в 100 г менее 200 кКал). Его не подвергают шлифовке. Поэтому наряду с бурым рисом он будет особо эффективен для похудения. Недостатками этого экзотического вида являются гораздо более высокая цена и длительный (до часа) срок варки.

Отличается сладковатым вкусом

Способы применения риса для похудения

Рис помогает справиться с лишним весом достаточно быстро. Способов похудения с использованием злака существует множество — от специальных диет до применения отваров и настоев.

Разгрузочные дни на рисе

Чаще всего врачи рекомендуют разгрузочные дни на рисе, а не длительные диеты. Их можно устраивать с целью планомерного снижения веса: 1–2 раза в неделю на протяжении довольно длительного периода; никакого вреда для здоровья при таком режиме не будет. К разгрузочным дням можно прибегать и время от времени — в том случае, когда нужно быстро привести себя в форму после значительных погрешностей в питании накануне (например, после праздников).

Елена Малышева, врач-терапевт, доктор медицинских наук, рекомендует устраивать рисовый разгрузочный день следующим образом:

  1. 1 стакан риса сварить без соли и каких-либо других добавок в 2 литрах воды. Подойдёт любой вид риса. Главное — слегка его не доварить, так он будет медленнее усваиваться.
  2. Готовый рис разделить на 8 порций, которые нужно съесть в течение дня. Между приёмами пищи разрешено пить только обычную воду — до 2 литров.

Эффект от разгрузочного дня на рисе — минут 1 кг. Достигается он в основном за счёт освобождения организма от лишней жидкости.

Из видеосюжета программы «Жить здорово» от ведущих докторов страны можно узнать подробнее о разгрузочном дне на рисе, а также о других видах разгрузочных дней.

Видео: О лучших разгрузочных днях на рисе и других продуктах.

Вовсе не обязательно изнурять себя соблюдением монодиет. Поддержать форму поможет включение риса в рацион на регулярной основе. Его можно принимать на завтрак или на ужин. Главное — правильно приготовить полезный злак.

Рис натощак утром

Употребление риса утром натощак — достаточно эффективный способ для борьбы с лишним весом. Нужный результат достигается за счёт адсорбирующих свойств злака. Если применять рис натощак вместо завтрака, то он будет впитывать и выводить из организма все шлаки, соли, токсины, плохой холестерин, а также не даст всосаться жиру из тех блюд, которые будут съедены в течение дня. На обед, ужин и перекусы допускается любая пища. Но если речь идёт об избавлении от лишних килограммов, то безусловно, она должна быть здоровой и по возможности низкокалорийной. Завтракать рисом придётся от 3–7 дней до нескольких недель, в зависимости от того, какого результата нужно добиться. Но сразу оговоримся, что данный способ не подойдёт тем, у кого есть серьёзные проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Чтобы достичь лучшего эффекта, рис нужно правильно приготовить:

  1. 1 столовую ложку риса с вечера замочить в простой воде, чтобы зёрна скрылись под ней, и убрать на ночь в холодильник.
  2. Утром воду сменить, рис в ней довести до кипения и варить на слабом огне в течение 5 минут без соли и прочих добавок.
  3. Съесть на завтрак натощак.
  4. Следующий приём пищи разрешён через 3 часа.

О рисе на ужин

Несмотря на то, что рис продукт высокоуглеводный, употребление его на ужин допускается. Но всё-таки лучше будет съедать этот злак в первой половине дня — на завтрак или обед. В рисе содержится до 80% крахмала. Чтобы уменьшить его количество, нужно перед приготовлением замачивать зёрна в воде. Если речь идёт о снижении веса, то варить крупу нужно без соли и каких-либо других добавок. Вечерняя порция риса не должна превышать 40 г. Можно съесть рис как самостоятельное блюдо, а можно добавлять его в качестве гарнира к куриной грудке или морепродуктам.

Рисовый отвар

Хорошим средством при похудении является рисовый отвар. Он ускоряет метаболические процессы и даёт хороший заряд энергии. Вот почему его лучше выпивать с утра. Кроме того, в 200 мл рисового отвара содержится всего 150 кКал. Если рисовые зёрна натощак не самый удачный вариант для людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта, то рисовый отвар, напротив, действует благотворно, так как содержит много клейковины, которая будет обволакивать и защищать слизистые желудка и кишечника. А вот при сахарном диабете рисовый отвар противопоказан из-за высокого содержания клейковины. Если рис призван бороться с диареей и выводить лишнюю жидкость из организма, то отвар из риса является мягким и эффективным средством от запоров и обезвоживания. Для приготовления рисового отвара лучше всего подойдёт бурый рис.

  1. 1 стакан нешлифованного риса нужно залить 2 литрами холодной воды.
  2. Довести до кипения и варить 15 минут без соли и специй. Зёрна риса таким образом сварятся до состояния альденте (т.е. будут немного недоваренными, что очень хорошо при похудении).
  3. Полученный отвар нужно слить в отдельную посуду, процедив через марлю, и принимать по половине стакана утром натощак за полчаса до еды. Чтобы ускорить процесс похудения, можно выпивать по стакану рисового отвара вместо завтрака.

Впрочем, стаканом рисового отвара можно заменить не только завтрак, но и любой основной приём пищи. Эффект будет тем же.

Приготовленные зёрна риса следует употреблять в течение дня в качестве гарнира.

Если принимать рисовую воду регулярно, хотя бы 1–2 раза в неделю, то кроме снижения веса, можно заметить и другие приятные побочные эффекты: кожа станет увлажнённой, мягкой и светлой, а волосы — гладкими и шелковистыми.

Рисовая вода без варки

Для её приготовления подойдут любые сорта риса.

  1. 1 стакан риса тщательно промыть.
  2. Залить зёрна 2 литрами чистой воды и оставить на 1 час.
  3. Через указанный промежуток времени всё тщательно перемешать и слить воду в отдельную ёмкость, процедив через марлю или мелкий дуршлаг.

Употреблять полученную воду следует точно так же, как и отвар. Кроме того, и воду, и отвар можно применять для красоты: в качестве тоника для лица при умывании или ополаскивателя для волос после мытья шампунем. Рисовая вода обладает лёгким эффектом лифтинга, а также хорошо разглаживает и смягчает волосы.

Рисовая лапша

Рисовая лапша уже давно не является экзотикой, её всегда можно приобрести в специализированных магазинах или отделах продуктов из Азии. Она довольно низкокалорийна — всего 150 кКал на 100 г — это почти в 2 раза меньше, чем в обычном рисе. Поэтому лапшу из риса при похудении иногда можно включать в свой рацион, чтобы разнообразить меню. Но у продукта есть один существенный недостаток — даже небольшая его порция может вызвать сильный аппетит. Особенно это касается людей с повышенной чувствительностью к инсулину. Вот почему к продукту нужно относиться с осторожностью и часто использовать его не стоит. На основе рисовой лапши раз в неделю можно готовить низкокалорийные блюда с добавлением куриной грудки или морепродуктов.

Рисовая каша для похудения

Рисовая каша чрезвычайно полезна и охотно включается врачами в состав самых различных диет. Только в случае похудения, её нужно уметь правильно готовить. Эффект снижения веса достигается за счёт высокого содержания клетчатки, и наличия калия, способного выводить лишнюю жидкость. Если вы задались целью избавиться от лишних килограммов, нельзя варить рисовую кашу на молоке — только на воде. Хорошая идея для завтрака — рисовая каша с тыквой. Лучше использовать бурый рис, в нём больше клетчатки. Но в принципе, подойдёт любой. Готовится она так:

  • 200 г риса,
  • 500 г тыквы,
  • 0,5 л простой воды,
  • щепотка любой пряности.
  1. Рис как следует промыть.
  2. Залить кипятком так, чтобы уровень воды превышал крупу на 2 см.
  3. Накрыть крышкой и оставить рис набухать на некоторое время.
  4. После того как рис разбухнет, поставить его на медленный огонь, не меняя воду.
  5. Варить до такой степени, чтобы зёрна были слегка недоваренными.
  6. Пока рис варится, можно заняться тыквой. Её следует очистить, избавить от семян и нарезать мелкими кубиками.
  7. Дать овощу немного постоять, пока не даст сок.
  8. Залить холодной водой в небольшом количестве и варить на медленном огне несколько минут, пока тыква не станет мягкой.
  9. Затем добавить её в готовый рис и довести до кипения.
  10. При этом остатки воды должны полностью испариться.

Важно как овощ, так и злак варить без сахара и соли. Масло в кашу также не следует добавлять, если вы не хотите прибавить лишних калорий. Тыква придаст блюду приятный сладковатый вкус и аромат. В кашу допускается добавить щепотку специй — ванили, корицы или любой по вкусу.

Вкусный и низкокалорийный завтрак

Рисовый квас

Эффективен в борьбе с лишним весом и рисовый квас, главным образом по причине низкой калорийности — его энергетическая ценность всего лишь 23 кКал на 100 г — и мочегонных свойств. Для приготовления напитка понадобятся:

  • 5 столовых ложек риса — подойдёт любой;
  • 800 мл чистой простой воды;
  • 3 столовых ложки сахара;
  • 4–5 изюминок;
  • 2 слайса имбиря;
  • 3 горошка кардамона.
  1. В стеклянную банку поместить все ингредиенты и залить прохладной водой.
  2. Горлышко накрыть марлевой салфеткой и поставить банку на солнечном месте.
  3. Через 3 дня настой перелить в другую посуду, процедив через марлю, и поставить в холодильник.
  4. Готовый квас можно пить от 3 до 5 раз в день после еды.

Рисовая мука

Очень хороши для диетического питания изделия из рисовой муки. Она традиционно пользуется наибольшей популярностью у жителей Юго-Восточной Азии. В рисовой муке довольно много растительного белка и полностью отсутствуетглютен — это несомненные плюсы продукта.

При употреблении блюд из рисовой муки уменьшается тяга к сладкому. Высокое содержание калия избавляет от лишней жидкости в организме. Это основные преимущества продукта, которые важны при похудении.

Отлично подойдут для перекуса лепёшки из рисовой муки. Готовятся они так:

  • 2 с половиной стакана рисовой муки,
  • 1 стакан простой воды,
  • 1 яйцо,
  • 2 чайных ложки растительного масла.
  1. Перемешать воду с яйцом, соединить с мукой.
  2. Добавить растительное масло.
  3. Полученную массу хорошо замесить до густой однородной консистенции.
  4. Готовому тесту дать постоять 20 минут.
  5. Разделить тесто на 5 равных частей, раскатать из них тонкие лепёшки при помощи скалки.
  6. Жарить на предварительно разогретой сковороде без масла до образования румяной корочки.

Чтобы лепёшки оставались мягкими, следует накрыть их полотенцем

Замоченный рис

Те, кто не любят готовить завтрак, при похудении могут попробовать замоченный рис. Не сказать, что это будет вкусно, но привыкнуть можно. Продукт в данном случае «работает» как адсорбент, выводя из организма шлаки и лишнюю жидкость. Кроме того, при замачивании из риса уходит крахмал. Такой способ очищения организма не подойдёт людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, сердца и сосудов, а также тем, кто принимает лекарства с утра. Выдержать такие завтраки долго вряд ли кто сможет. Но заметный эффект в виде нескольких сброшенных килограммов обычно наступает через 5–7 дней.

Для замачивания подойдёт бурый рис, белый шлифованный лучше не использовать. Разберёмся, как замачивать рис правильно.

  1. Для начала нужно обзавестись четырьмя стеклянными банками и пронумеровать их от 1 до 4.
  2. В первый день в банку под номером 1 положить 4 столовых ложки риса и залить чистой водой — горячей или холодной, неважно. Её уровень примерно на 2 см должен превышать уровень зёрен. Оставить на сутки.
  3. На следующие сутки жидкость в первой банке поменять, а во вторую банку положить такое же количества риса, залить водой и оставить на сутки.
  4. На третьи сутки сменить воду в обеих банках и сделать заготовку в третьей.
  5. На четвёртые сутки поменять жидкость в трёх банках и заготовить четвёртую.
  6. На пятые сутки воду из первой банки слить, а размоченные зёрна риса употребить на завтрак, тщательно пережёвывая. В остальных банках воду сменить.
  7. В первой банке вновь сделать заготовку.

Рисовый кисель

Рисовый кисель также помогает избавиться от лишней жидкости и очистить организм. При похудении лучше употреблять его в качестве самостоятельного блюда, что и делали наши предки. Тем, кто имеет проблемы с желудочно-кишечным трактом, особо полезен будет кисель на завтрак, так как его слизь будет обволакивать и защищать стенки желудка и кишечника.

  1. Для приготовления киселя необходимо предварительно перемолоть 2/3 стакана рисовых зёрен в ручной мельнице или кофемолке.
  2. В образовавшуюся муку добавить несколько сухофруктов и залить двумя литрами кипятка.
  3. На медленном огне довести до кипения, непрерывно помешивая.

Выпивать такой кисель нужно утром натощак вместо завтрака. Можно добавить в напиток щепотку молотой корицы.

Курс такого завтрака для похудения и очищения составляет 1 неделю, в течение которой можно потерять 2–3 килограмма. В дальнейшем будет полезно включить рисовый кисель в свой рацион на регулярной основе и принимать 2–3 раза в неделю, выпивая за полчаса до еды.

Рисовые хлопья

Современная пищевая индустрия предлагает рис не только в виде крупы, но и хлопьев, которые получают при помощи расплющивания зёрен в тонкие пластинки.

Хлопья обладают почти всеми полезными свойствами, что и крупа, но варятся и усваиваются они гораздо быстрее, так как в процессе производства освобождаются от оболочки и проходят предварительную термообработку. Соответственно, такой продукт теряет ценную клетчатку и будет уступать в пользе необработанному рису, кроме того, у первого выше калорийность — 360 кКал на 100 г продукта.

При похудении они подойдут для быстрого приготовления завтрака. Будет правильно готовить их следующим образом:

  1. 3–4 столовых ложки рисовых хлопьев залить кипятком так, чтобы вода едва покрывала их поверхность.
  2. Оставить набухать на 15–20 минут. Перед употреблением можно добавить щепотку ванили или корицы.

Уступают необработанным зёрнам, но полезнее, чем мюсли

Рис с ламинарией

Зачастую причина лишнего веса кроется в нарушении работы щитовидной железы, связанном с дефицитом йода в организме. В таком случае будет полезно будет сочетать рис с ламинарией — разновидностью морских водорослей. Приобрести последнюю можно в аптеке или отделах здорового питания. В данном случае рассмотрим её в виде готовых полосок длиной около 10 см.

  • 200 г неочищенного бурого риса,
  • 1 полоска ламинарии,
  • полтора стакана воды.
  1. Рис хорошо промыть и высыпать в глубокую посуду. Залить водой, добавить ламинарию.
  2. Поставить на сильный огонь и довести до кипения под крышкой.
  3. Затем огонь уменьшить и варить в течение часа уже на слабом огне, не открывая крышку.
  4. Через час снять с огня и хорошо перемешать.
  5. Перед подачей на стол дать настояться под крышкой ещё 5 минут.

Такое блюдо хорошо съедать на завтрак или обед хотя бы раз в неделю.

Рисовые диеты

Более стойкие борцы с лишними килограммами решаются на соблюдение монодиет. Выдержать их гораздо труднее из-за однообразия рациона, но от лишнего веса можно избавиться быстрее. Из подобных диет важно правильно выходить, постепенно добавляя в рацион овощи и нежирные мясные и молочные продукты, так как существует опасность также быстро вернуть сброшенные килограммы после отмены. Рассмотрим наиболее распространённые варианты диет на рисе:

  • трёхдневную,
  • семидневную,
  • девятидневную,
  • китайскую без соли.

Трёхдневная диета

Вариант первый

Такая диета основана на рисе, причём подойдёт любая его разновидность, так как главный секрет похудения заключается в правильном приготовлении злака. Помимо риса в день разрешено съедать 3 яблока, лучше зелёных и выпивать по 2 стакана любого свежевыжатого сока (к примеру, апельсинового или морковного).

  1. В 1 стакан рисовых зёрен залить 2 стакана воды и варить на слабом огне до состояния альденте (лёгкой недоваренности).
  2. Равномерно распределить весь объём продукта на 5–6 приёмов.
  3. Яблоки и сок употреблять между приёмами пищи в качестве перекуса.

За 3 дня такой диеты можно избавиться от полутора-двух лишних килограммов. Так как рис будет активно выводить жидкость из организма, нужно выпивать не менее 2 литров воды, чтобы избежать обезвоживания.

Вариант второй

  1. 1 стакан риса (лучше необработанного) замочить на ночь в воде.
  2. Наутро воду слить, зёрна тщательно промыть, выложить в кастрюлю.
  3. Залить 2 литрами воды, довести до кипения и варить на медленном огне до состояния альденте. Соль и другие добавки исключаются. Готовый рис распределить на 5 равных порций и съесть в течение первого дня. Между приёмами пищи распределяют 4 стакана свежевыжатого сока из томатов.
  4. На второй день рацион будет следующим: по 1 столовой ложке риса, приготовленного тем же способом, что и в первый день, съедать на завтрак, обед и ужин, запивая его томатным соком. Суточный объём последнего не должен превышать полутора литров и распределяется равномерно в течение дня.
  5. На третий день разрешаются только томатный сок (его суточный объём 2 литра) и минеральная вода.

Улучшает процесс обмена веществ

Семидневная диета

Вариант первый — рисово-кефирный

Основу рациона составят рис и маложирный (до 2,5% кефир). Потерять на такой диете можно от 3 до 6 кг. Благодаря кефиру такая диета нормализует микрофлору кишечника и не приведёт к запору. В течение семи дней меню будет одним и тем же.

  1. На завтрак: 100 г риса, сваренного на воде до состояния альденте без соли и специй, и 1 стакан кефира.
  2. На обед: 50 г риса, приготовленного таким же способом и 150 г отварной куриной грудки или нежирной рыбы.
  3. На ужин: 50 г риса и 1 порция листьев салата, заправленных 1 чайной ложкой оливкового масла и половиной чайной ложки сока лимона.
  4. На ночь: 1 стакан кефира.
  5. В течение дня выпивается полтора литра простой воды.

Кефир полезно пить на ночь, так как содержащийся в нём триптофан успокаивает и улучшает сон

Вариант второй — рисово-медовый

  1. 500 г риса, приготовленного по аналогии с первым вариантом диеты, разделяется равномерно на 4–5 приёмов.
  2. Между приёмами пищи нужно выпивать по стакану лимонно-медового напитка до трёх раз в день: в стакан чуть тёплой воды отжать немного сока свежего лимона и добавить 1 чайную ложку мёда. Напиток приглушит чувство голода и будет способствовать сжиганию жира.

Энергетическая ценность дневного рациона — до 800 кКал. Потерять на такой диете можно от 3 до 5 кг. Но выдержать подобный режим будет непросто.

Девятидневная диета

Она достаточно жёсткая и противопоказана людям с любыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта и выводящих путей. Выдержать её будет непросто, но потерять можно от 6 до 8 килограммов.

При появлении любых неблагоприятных реакций со стороны организма диету нужно немедленно прекратить и вернуться к сбалансированному питанию.

9 дней разбиваются на 3 цикла, по 3 дня каждый.

1-з дни

Будут самыми тяжёлыми. Разрешается есть только отварной рис и пить простую воду (до 2 литров), зелёный чай и отвар шиповника. Подойдёт любой рис, приготовленный на воде без соли и специй. Он должен быть слегка недоваренным. Для приготовления дневного объёма нужно сварить 1 стакан зёрен в 2 литрах воды.

4–6 дни

Будут белковыми: на завтрак, обед и ужин нужно съедать по 150 г отварной куриной грудки или нежирной рыбы (для разнообразия их можно чередовать). Важно также не забывать про обязательный суточный объём жидкости — до 2 литров простой воды.

Следующие 3 дня будут только сырые овощи и яблоки в любом количестве и простая вода.

Китайская диета

Эту диету ещё называют диетой китайских монахов. Для самих монахов такая система питания является не столько диетой, сколько образом жизни.

Вариант первый

Рассмотрим первый вариант питания на 2 недели. Диета будет вегетарианская, основана она на самых простых продуктах. Главный правило: вся пища готовится на воде, без соли и специй. Проводить такую диету следует раз в 3 месяца для поддержания формы и очищения организма. Она не является монодиетой и достаточно разнообразна, а потерять на ней можно до 8 килограмм. Приведём примерное меню на неделю китайской диеты. Во вторую неделю его нужно будет просто повторить. Между приёмами пищи можно пить простую воду и травяные чаи. Рекомендуемый суточный объём жидкости — 2 литра.

  Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
Завтрак 1 стакан
нежирного молока;
ломтик хлеба
150–200 г
обезжиренного творога
с кусочками свежих
фруктов и несколькими
орешками
порция гречневой
каши, в которую
допускается добавить
молоко;
ломтик
белого хлеба
150 г нежирного
йогурта с рисовой
лепёшкой
1 стакан нежирного
молока с рисовой
лепёшкой
1 стакан айрана
и несколько сдобных сухариков
1 стакан простокваши;
1 тост
Обед 100 г отварной
рыбы;
салат из свежих
помидоров, репчатого
лука и зелени, заправить
1 столовой ложкой
растительного масла
соте из отварного риса,
баклажанов и фасоли
100 г отварной рыбы,
салат из редиса и зелени
200 г варёной фасоли
с рисом в равных
пропорциях;
салат из огурцов с
зеленью
100 г отварной рыбы
с овсяной кашей;
салат из огурцов
с любой капустой
100 г запечённой рыбы
с морковью и луком,
1 яблоко
отварная фасоль,
потушенная с
кабачками и луком
Ужин салат из белокочанной
капусты с яблоком и
апельсином, заправленный
1 столовой ложкой
растительного масла
салат из помидоров и
огурцов, несколько
ягод свежей клубники
кабачки, слегка обжаренные
на растительном масле,
1 яблоко
1 кусочек нежирного
твёрдого сыра, помидоры,
1 апельсин
отварная фасоль, потушенная
в томатном соке;
фруктовый салат,
заправленный
нежирным йогуртом
порция отварного риса;
салат из помидоров и
сладкого перца;
1 персик
сырая тёртая свёкла
с растительным
маслом;
1 любой фрукт

Вариант второй

Второй вариант уже более жёсткий и выдержать его сложнее. Монахи практикуют его раз в 3 месяца для очищения организма. Диета основана на буром рисе, который нужно предварительно подготовить. Длительность диеты 7 дней, потерять на ней можно до 5 килограммов. В данном случае рис будет «работать», как щётка, очищать кишечник от шлаков и выводить лишнюю жидкость.

  1. 1 стакан риса хорошо промыть, залить 1 литром холодной воды и убрать в холодильник на ночь.
  2. Утром 2 столовые ложки разбухших зёрен сварить в течение 5 минут и съесть на завтрак.
  3. Повторить те же действия ещё 5 раз в течение дня с интервалом в 2 часа..
  4. Между приёмами риса можно пить простую воду и травяные чаи.

О рисе на диете Дюкана

Диета Дюкана основана на чередовании белковых и углеводных дней. Делится она на несколько фаз: «атака», «чередование», «закрепление» и «стабилизация». Для первых двух фаз рис не подойдёт, так как основной рацион будет белковым, продукты, содеращие крахмал, исключаются вовсе. А вот начиная с третьего этапа рис разрешается, но не чаще двух раз в неделю.

Кому рисовая диета противопоказана

  1. Людям с нарушениями обмена веществ из-за опасности вызвать запоры. Здоровым людям по той же причине нельзя превышать сроки диеты.
  2. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
  3. Беременным и кормящим женщинам.
  4. Людям, у которых нестабильный сахар в крови.
  5. Рис выводит жидкость из организма, поэтому очень важно соблюдать правильный питьевой режим в виде обязательных 2 литров жидкости в течение суток, иначе можно получить обезвоживание.

Отзывы испытавших на себе

Впервые я прочитала про рисовые разгрузочные дни и рисовую диету в целом в книге Маргариты Королевой «Легкий путь к стройности». Подумала — что за ерунда… Во-первых, рис калорийный, а во-вторых, возникали сомнения насчет нормальной работы кишечника после такой встряски. Но в книге все было разложено по полочкам, и я решила попробовать после новогодних праздников устроить себе рисовый день, чтобы «разгрузить» организм. На полноценную диету не рискнула, но я вообще не люблю диеты ни под каким видом.Итак, берем грамм 250 риса (я брала чашку), замачиваем его в холодной воде на ночь. С утра хорошенько промываем (чтобы вода была прозрачной), заливаем кипятком и варим 15 минут. Возможно, из-за этих вымачиваний-промываний рис лишается своего закрепительного эффекта. Делим на шесть частей и съедаем в шесть приемов — каждые два часа по порции, последняя — не позднее восьми вечера. Рис едим вдумчиво и медленно, наслаждаясь вкусом (которого нет, правда), прочувствуем каждую рисинку. Кроме риса можно съесть три ложечки меда. Я мед не люблю и думала, что обойдусь и так, но в один из дней вдруг заболела голова, я съела ложку меда, и боль прошла, так что, видимо, сладкого все же требовал организм. Обязательно за день нужно выпить 2.5 литра воды.При соблюдении таких условий за день уходит около килограмма веса, кишечник работает отлично. Есть при этом не хочется, так что нет ощущения, что издеваешься над собой. Провожу такие «рисовые дни» раз в неделю, после выходных, начиная с нового года, эффектом довольна.

fols1706, Москва

http://otzovik.com/review_371958.html

Как-то использовала я рисовую диету, правда всего раз меня на нее хватило, но результаты были отличными, несмотря на то, питалась я не только рисом… Суть рисовой диеты сводилась к тому, что надо было хорошо промыть рис, отварить его без соли и съедать пару столовых ложек натощак, утром. Затем ничего не кушать сколько-то часов, после чего можно в обычном режиме питаться. Я готовила себе порцию риса сразу на несколько дней, хранила в холодильнике Утром съедала положенные 2 ложки и шла в школу. С обеда начинала кушать в привычном режиме, а до этого — ничего вообще, ну, кроме воды. Этот рис, особенно холодный, после холодильника очень быстро надоел и даже всего раз в день запихнуть в себя эти пару ложек было трудно, но я выдержала положенный срок (вот точно не помню какой, то ли 2 или 3 недели). В итоге совсем не голодая (время до обеда в школе как-то незаметно пролетало) я прилично похудела. Сказать точно сколько килограмм я сбросила не могу (весы тогда были редкостью), но то, что я впервые в жизни купила себе короткую юбку, это точно помню. Так похудела, что не стыдно было ее одевать, не торчал живот, бока похудели и попа с ногами. На выпускном я тоже была в коротком сарафане. Не могу сказать насколько тогда очистился мой организм (ведь рисовая диета на тот момент позиционировалась больше как очищающая), но то что я на ней здорово похудела — это факт. Причем результаты сохранялись продолжительное время, потом без всяких диет вес еще долго был в нормальном состоянии. Наверное, на одном рисе целыми днями я бы не смогла сидеть, очень уж он пресный, противный кажется. Да я бы и на тот эксперимент больше не решилась, прошло уже более 15 лет с тех пор, а повторять рисовую диету не хочется, лучше уж на чем-нибудь повкуснее, типа огурцов или арбузов посидеть.

Valusha1212, Ростов-на-Дону

http://otzovik.com/review_3333137.html

…После гормоностимуляции я набрала несколько лишних килограммов. Настроение и так было ник чёрту, а тут ещё отражение в зеркале не нравилось совсем. Фитнесом занималась очень активно, но вес упорно стоял на отметке 66 кг, и всё тут. Так бывает. Особенно меня беспокоили подраспухшие щёки и попа. Совсем не есть я не могу и не хочу. К тому же, когда организм буквально перенасыщен гормонами, совершенно понятно, что от них нужно было как-то избавляться. Поэтому решила выбрать диету очищения. Начала читать и выяснять какая диета лучше, и выбрала в итоге «Японскую диету 13 дней» (рисовая диета). Эту же диету мне очень советовала подруга…Рисовая диета очищения сама по себе не строгая, довольно щадящая, поэтому я решила попробовать.В чём заключается «Японская диета 13 дней»Утром вместо завтрака натощак нужно съесть порцию замоченного заранее риса. Нельзя ни чем ни заедать, ни запивать рис. Поесть что-то ещё можно будет только через 3 часа. Не раньше!Теоретически весь оставшийся день можно было есть любые продукты, исключая солёности, а так же сильно жирную, острую, и копчёную пищу. В период всей диеты нельзя пить алкоголь. Мне всё это показалось очень расплывчатым, и я придерживалась обычного низкокалорийного дробного питания. Помимо утренней порции риса ела ещё 4 раза понемногу. Рис использовала обычный вьетнамский белый, не пропаренный. Замачивала его в бутилированной воде, стаканчики с рисом хранила в холодильнике…В целом, на диете сидела в 2 этапа. Первый этап я затянула до 20 ней, второй, как и положено длился 13 дней…В результате первых 20 дней ушло 7 кг. Самочувствие в период диеты вполне комфортное. Стул регулярный.Сырой несолёный рис жевать было противно и жёстко. Очень хотелось его запить. Утреннюю порцию риса съедала обычно в 10–11 утра, соответственно пообедать потом могла только в 13–14 часов дня. Затем питалась умеренно каждые 2 часа.Затем был перерыв 2 недели и следующий этап.В результате следующих 13 дней ушло ещё 4 кг. Второй период был уже явным перебором. В этот период почему-то начала буквально сгорать мышечная масса. Стул стал нерегулярным, редким. Тело начало терять рельеф. Щёки впали, руки стали похожи на цыплячьи. Цвет лица стал немного землистым…В общем, вывод:Рисовая диета очищения очень эффективная, НО явно не стоит ею злоупотреблять! Это не лучшим образом сказывается на самочувствии.

Nat31

http://irecommend.ru/content/kak-ya-pokhudela-na-11-kg-foto-do-i-posle-yaponskaya-dieta-otzyv-i-rezultaty

Исходные данные: рост 1.71 м, вес 66–67 кг, размер одежды 48

рост 1.71 м, вес 55 кг, размер одежды 42

Рисовая диета довольно эффективна, но чтобы избежать неприятных побочных эффектов, лучше прислушаться к советам врачей и прибегать к ней в качестве разгрузочных дней. Полезный злак стоит включать в рацион на регулярной основе, но чтобы он приносил пользу и помогал сохранить стройность, важно правильно готовить этот продукт.

Хотите обладать белозубой улыбкой? Простое, эффективное и безопасное средство, которое можно с успехом применить самостоятельно, без похода к стоматологу, – отбеливающие полоски для зубов Celebrity Smile.

Celebrity Smile — это тонкие эластичные полоски, покрытые отбеливающим гелем. Они точно повторяют уникальную форму ваших зубов. Активные компоненты обеспечивают отбеливающий эффект и не травмируют эмаль.

Эффективность полосок доказана клинически: после первого применения полосок Celebrity Smile Ваши зубы станут значительно светлее, а уже через 7 дней — посветлеют на 4-5 тонов.

 

[ comments ]

 

рисовая диета на неделю, рисовая диета на 14 дней, день риса для разгрузки

Пропаренный белый рис — более здоровая замена шлифованному. Его ценность гораздо выше за счет изменения технологии заготовки: при производстве пропаренного риса необрушенное (не освобожденное от отрубей) зерно обрабатывают горячим паром. В результате больше половины витаминов и микроэлементов переходит под оболочку зерна, а сам рис приобретает красивый полупрозрачный вид, быстро готовится и сохраняет рассыпчатость.

Коричневый, или бурый рис особенно любят адепты здорового питания. Необычный цвет и шершавую структуру он имеет благодаря сохранению полезной отрубевидной оболочки. На вкус такой рис немного грубоват из-за более высокого по сравнению с белым содержания клетчатки, и варится довольно долго (около получаса), зато удерживает в составе фолиевую кислоту, аминокислоты, фосфор, цинк, йод, медь, витамины группы В. Хранить коричневый рис следует с особым вниманием, следя за сроком годности: содержащая рисовое масло отрубевидная оболочка может прогоркнуть.

Отдельный вид неочищенного риса — красный рис. Он исключительно полезен в рационе вообще и для рисовой диеты в частности, и, кстати, с недавних пор успешно выращивается на Кубани.

Черный дикий африканский рис, зерна которого напоминают иголочки, представляет собой семена травянистого растения зизания, известного также как «морская трава». У такого «риса» специфический аромат и вкус, кроме того, из-за плотности зерен он долго варится. Это растение обладает массой гастрономических достоинств, однако для рисовой диеты его лучше не использовать по очевидной причине — это не рис. Но черный «настоящий» рис все-таки существует.

Например, редкий сорт нероне растет только в одном месте на земле, Паданской низменности на территории Италии. Аромат нероне, состав которого отличается повышенным содержанием белка, похож на запах лесного ореха, а вкус этого риса настолько богат, что его можно употреблять в пищу даже без дополнений, но особенно вкусен нероне с морепродуктами. Черный цвет его оболочке придает высокое содержание антиоксидантов; внутри зернышки нероне светлые.

красивый животик всего за 2 недели

Можно ли похудеть на рисе? Как известно, во многих странах Юго-Восточной Азии рис заменяет хлеб. Даже один полковник из средних широт Восточной Европы восклицал: водку люблю, как китайцы рис! Действительно, рис богат белком, у него достаточно углеводов, необходимых для сжигания жира в клетках. В диетическом питании рис варят без масла и соли. В этом материале подробно описана рисовая диета для похудения: меню по дням, чего стоит опасаться, как долго можно на ней сидеть.

Важно помнить, что это протеиновая диета, значит, имеется нагрузка на почки. Поэтому пейте больше жидкости и применяйте данную диету без фанатизма – не дольше двух недель, не чаще одного раза в год.

Рисовая диета для похудения — меню на 7 дней

Понедельник

Завтрак: небольшой гренок, стакан молока.

Обед: 150 г риса, 100 г салата из сырых овощей.

Ужин: 100 г отварного мяса, 150 г салата из сырых овощей, стакан яблочного сока.

Мы также советуем посмотреть бобовую диету, мясную диету и диету на мясе и вине.

Вторник

Завтрак: 100 г нежирного творога. Чашка несладкого чая или кофе.

Обед: 150 г отварного мяса, 100 г риса.

Ужин: 200 г салата из свежих помидоров и репчатого лука с небольшим количеством растительного масла, стакан томатного сока.

Среда

Завтрак: 100 г отварного мяса. Чашка несладкого чая.

Обед: 150 г отварной рыбы, 150 г салата из квашеной капусты с репчатым луком и зеленым горошком.

Ужин: 150 г риса, яблоко, стакан яблочного сока.

Фото VIT DUCKEN портала Pixabay

Четверг

Завтрак: 100 г постной отварной свинины. Чашка чая или кофе без сахара.

Обед: тарелка овощного супа на нежирном мясном бульоне. Небольшой кусочек черного хлеба.
Ужин: 100 г отварного мяса, 100 г риса, стакан яблочного сока.

Пятница

Завтрак: гренок, стакан молока.

Обед: 150 г отварной рыбы, 2 вареные картофелины, 100 г салата из тертой моркови с небольшим количеством майонеза.

Ужин: 100 г отварной нежирной баранины, 150 г салата из свежих овощей.

Суббота

Завтрак: яйцо всмятку, 2 пресных печенья, стакан несладкого чая.

Обед: 100 г отварного мяса, 100 г риса.

Ужин: 200 г отварной рыбы, 100 г салата из фруктов (кроме винограда и бананов). Стакан апельсинового сока.

Воскресенье

Завтрак: 100 г диетических сосисок, гренок, чашка чая или кофе без сахара.

Обед: 100 г риса, 150 салата из сырых овощей с растительным маслом.

Ужин: 200 г отварной постной баранины, 100 г салата из квашеной капусты с репчатым луком и зеленым горошком.

Фото Bernadette Wurzinger портала Pixabay

Рисовая диета для похудения и очищения | можно ли похудеть на рисе

Рисовая диета относится к так называемым «жестким» диетам, которые предусматривают употребление в пищу одних и тех же продуктов изо дня в день, причем перечень их весьма ограничен. Такие системы питания имеют огромное количество противопоказаний, они губительно сказываются на организме, приводят к серьезным нарушениям работы внутренних органов.

Цель данной статьи — рассказать о столь специфичном способе избавления от лишних килограммов, показать, как сильно он отличается от проверенных методик клиники снижения веса. В клинике «Доктор Борменталь» применяется своя запатентованная методика снижения веса и сохранения результата, с помощью которой похудело уже более полумиллиона человек. Подробнее о данной методике здесь — https://doctorbormental.ru/metodika/.

Польза риса для похудения

Рис, как злаковая культура, может быть полезен для организма, поскольку в его состав входят:

  • белки, жиры, углеводы, участвующие во всех процессах, происходящих в организме;
  • клетчатка, необходимая для желудочно-кишечного тракта;
  • витамины группы В, необходимые для нормализации нервной и сердечно-сосудистой системы, улучшения психоэмоционального состояния;
  • кислоты РР и Н, участвующие в обмене белков, жиров и углеводов;
  • макроэлементы: фосфор, кальций, магний, натрий, калий;
  • микроэлементы: марганец, селен, медь, кремний, железо;
  • аминокислоты;
  • холин.

При этом на 100 грамм сухого продукта приходится 303 килокалории, 5 грамм белка, 6 грамм жиров и 62 грамма углеводов.

Белый рис также содержит достаточно большое количество крахмала. Он усиливает воздействие витаминов, микро- и макроэлементов, вследствие чего организм лучше их усваивает.

Полезные свойства также применяются в домашней косметологии. На основе риса делают различные маски для лица, волос, рук.

Как похудеть на рисе

Все варианты такой диеты, как понятно из ее названия, основаны на употреблении в пищу риса. В зависимости от конкретной системы с ним разрешено есть кисломолочные продукты, томатный сок, свежие овощи или фрукты. Но в целом правила для всех типов одинаковы:

  • Ежедневно выпивать как минимум два литра чистой питьевой воды. Важно, чтобы она была негазированной, без добавления сахара, красителей, ароматизаторов.
  • Не придерживаться такой системы питания свыше трех дней. Это чревато сильным обезвоживанием организма, вымыванием питательных веществ.
  • Не употреблять во время диеты алкоголь.
  • Питаться часто, небольшими порциями, порядка 5-6 раз в день.
  • Для улучшения вкуса риса разрешено добавлять к нему различные специи, травы. Особенно хорошо он сочетается с чесноком, куркумой, укропом.

Длительное пребывание на такой диете крайне опасно для организма, поскольку оно может спровоцировать обострение хронических заболеваний или вызвать развитие новых.

Какой рис можно есть на диете

Данная диета предполагает применение белого риса. Но, на самом деле, полезен для организма бурый, необработанный сорт, поскольку он не подвергается шлифовке, в процессе которой теряется большая часть витаминов, минералов и питательных веществ.

Бурый рис часто входит в системы правильного питания для снижения веса. Причин это несколько:

  • большее содержание клетчатки за счет внешней грубой оболочки;
  • низкий гликемический индекс, если сравнивать с белым сортом;
  • высокие антиоксидантные свойства.

Есть еще два сорта, о которых мало кто знает, но которые не меньше полезны для организма. Это дикий и красный рис. Они отличаются невысокой калорийности, низким гликемическим индексом, высоким содержанием витаминов и питательных веществ.

Как готовить рис для диеты

Чтобы рис в процессе готовки максимально сохранил питательные вещества, витамины и минералы, нужно правильно его сварить. Существует два способа. Первый — запаривание:

  • Промыть крупу в холодной проточной воде до тех пор, пока она не станет чистой.
  • Выложить в глубокую стеклянную тарелку, залить холодной кипяченой водой в соотношении 1:1.
  • Оставить настаиваться на 10 часов. Можно залить крупу на ночь, тогда к завтраку она будет готова.

Такой способ хоть и полезный, но каша получается жесткой, безвкусной.

Другой вариант — менее полезный, но вкусный. Это классический способ, привычная варка. Уменьшить содержание крахмала можно, предварительно замочив крупу в воде на 30-40 минут.

Следует также сказать, что варить кашу нужно без соли и сахара. Специи и пряности лучше добавить ближе к окончанию варки.

Разрешенные продукты

Как можно понять из названия, главный компонент рациона — это рис. Его варят или запаривают, здесь уже все зависит от личных предпочтений. Но вместе с ним, в зависимости от типа питания, можно употреблять еще:

  • несладкие фрукты, в частности цитрусовые или зеленые яблоки;
  • овощи с малым содержанием крахмала: огурцы, помидоры, капуста, болгарский перец, зелень;
  • кисломолочные продукты: кефир, творог с низким содержанием жира;
  • сухофрукты: курага, чернослив, изюм;
  • мед.

На более щадящих вариантах также разрешаются нежирные сорта мяса: кролик, курица, постная свинина. В любом случае, монодиеты, основанные преимущественно на одном продукте, часто приводят к проблемам со здоровьем, как физическим, так и психологическим. Подобные изменения в рационе негативно сказываются на человеке, ведут к срывам. Именно поэтому опытные специалисты настоятельно рекомендуют не придерживаться таких диет.

Запрещенные продукты

Под запретом находятся следующие продукты:

  • хлеб, хлебобулочные изделия, выпечка;
  • мука любого сорта;
  • сладости, шоколад, печенье;
  • любые виды масла;
  • жирные сорта мяса;
  • полуфабрикаты: колбасы, сосиски, пельмени и прочее;
  • крахмалистые овощи и фрукты;
  • орехи.

В принципе, кроме риса и разрешенных продуктов употреблять в пищу ничего нельзя. Именно поэтому данную диету относят к категории жестких.

Плюсы и минусы

Польза и вред такой системы несопоставимы. На самом деле, положительных сторон у такой системы питания немного. Она может быть полезна, если к этому есть определенные медицинские показания, и, если придерживаться ее не более трех дней. В таком случае удастся:

  • вывести из организма немного жидкости;
  • очистить кишечник;
  • помочь организму восстановиться после отравления.

Но длительное следование такой системе питания может привести к серьезным проблемам со здоровьем:

  • обезвоживание;
  • вымывание микро- и макроэлементов;
  • резкое и опасное падение уровня сахара в крови;
  • снижение артериального давления;
  • обострение заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Рисовая диета сказывается на общем самочувствии. Начиная со второго дня, появляются слабость, апатия, потеря концентрации внимания, снижение работоспособности.

Противопоказания

Рисовая диета может быть противопоказана в следующих случаях:

  • наличие заболеваний желудочно-кишечного тракта;
  • дефицит калия;
  • сахарный диабет;
  • беременность и период кормления грудью;
  • болезни печени.

Диета, подразумевающая серьезное урезание калорий, противопоказана даже здоровому человеку, поскольку может вызвать серьезные нарушения в работе организма.

Разновидности

Рисовая диета существует в нескольких вариантах. Они различаются по перечню разрешенных продуктов и длительности:

  • разгрузочный день, когда разрешено есть только рис и пить много воды;
  • для трех дней, основанная на каше и кисломолочных продуктах;
  • для пяти дней, разрешающая также овощные салаты;
  • для семи дней, где добавляются фрукты или сухофрукты, мед;
  • для девяти дней и более, где худеющим разрешено есть нежирные сорта мяса.

Рассмотрим подробнее каждый из вариантов.

Разгрузочные рисовые дни

Разгрузочные дни бывают нескольких вариантов:

  • Самый простой, предусматривающий употребление 300 грамм отварного риса в день. Весь объем нужно разделить на небольшие порции и употреблять на протяжении дня. Запрещено добавлять к каше сахар или соль. Вместе с рисом разрешается пить чистую воду и зеленый чай.
  • Более легкий вариант, поскольку вместе с рисом разрешается употреблять сухофрукты. В течение разгрузочного дня можно есть 250 грамм бурого риса с добавлением специй, кураги и меда. Пить можно зеленый или травяной чай, чистую питьевую воду без добавок.
  • «Рисовый понедельник», предусматривающий один разгрузочный день каждую неделю на рисовой крупе (250 грамм). Вместе с ней можно съесть до трех чайных ложек меда. Пить чистую воду.

Такого рациона нельзя придерживаться дольше одного дня, поскольку это может привести к серьезным последствиям, ухудшению самочувствия.

Рисовая диета на 3 дня

Классическая трехдневная диета подразумевает употребление только риса, чая и воды. Готовят крупу следующим образом:

  • залить 300 грамм риса полулитром холодной кипяченной воды;
  • утром слить оставшуюся воду, промыть крупу, варить ее на медленном огне до готовности;
  • выключить газ, оставить крупу настаиваться еще на 15-20 минут;
  • разделить весь объем на 3-4 приема пищи.

При этом запрещается добавлять соль или какие-либо специи. Выдержать хотя бы день таких ограничений непросто, поэтому в Интернете можно найти облегченный вариант, где также разрешается есть овощные салаты и несладкие фрукты.

Рисовая диета на 5 дней

Диета на пять дней основана на следующих принципах:

  • Каша готовиться по рецепту, описанному для трехдневного варианта.
  • К каше нельзя добавлять соль или сахар.
  • Ежедневно выпивать порядка двух литров воды, помимо этого травяной или зеленый чай.
  • Весь объем риса нужно разделить на несколько приемов пищи.

Примерный рацион может выглядеть следующим образом:

День Количество риса Прочие продукты
Первый 200 грамм Два зеленых яблока
Второй 200 грамм 200 грамм отварной куриной грудки
Третий 250 грамм Запеченный с овощами минтай
Четвертый 300 грамм Салат из свежих овощей, зелени с заправкой из яблочного уксуса
Пятый 300 грамм 200 грамм запеченной индейки

На протяжении пяти дней необходимо внимательно следить за самочувствием. При появлении слабости, головокружения, головных болей немедленно прекратить диету, обратиться за помощью к специалисту.

Рисовая диета на 7 дней

Диета на 7 дней основана на трехразовой системе питания. Здесь также разрешено есть овощи, кисломолочную продукцию, грибы, орехи, фрукты. Примерное меню может выглядеть следующим образом:

День недели Завтрак Обед Ужин
Понедельник 50 грамм каши, одно зеленое яблоко, травяной чай 150 грамм каши, овощной салат, заправленный лимонным соком или яблочным уксусом 150 грамм каши, салат из одной моркови
Вторник 50 грамм каши, апельсин 150 грамм каши, овощное рагу 150 грамм каши, овощной салат
Среда 50 грамм риса, груша 150 грамм каши, тушеные шампиньоны 150 грамм каши, отварная цветная капуста, стакан обезжиренного кефира
Четверг 50 грамм каши, яблоко, обезжиренный кефир 150 грамм риса, овощной салат 150 грамм риса, брокколи, немного миндаля
Пятница 50 грамм каши, 50 грамм сухофруктов 150 грамм каши, овощное рагу 150 грамм риса, овощной салат с грецкими орехами
Суббота 50 грамм каши, яблоко, обезжиренный кефир 150 грамм каши, отварная цветная капуста, стакан обезжиренного кефира 150 грамм каши, овощной салат, заправленный лимонным соком или яблочным уксусом
Воскресенье 50 грамм каши, апельсин 150 грамм каши, овощной салат 150 грамм каши, тушеные шампиньоны

Так же, как и в других вариантах, можно пить чистую питьевую воду, травяной или зеленый чай.

Рисовая диета на 9 дней

Девятидневный режим питания отличается от предыдущего наличием в рационе других продуктов:

  • ·ржаной хлеб;
  • постные сорта мяса;
  • низкокалорийная рыба;
  • овощи;
  • фрукты;
  • сухофрукты.

Каждая порция мяса или рыбы должна быть не более 100 грамм, овощей или фруктов — не более 300 грамм. Так же, как в предыдущих случаях, рекомендуется пить достаточное количество воды.

Рисовая диета 5 объемов

Такой вид диеты рассчитан на период до 14 дней. Из названия не сразу можно понять, в чем же суть такого снижения веса. На самом же деле под объемами понимают банки или емкости, в которых готовят рис:

  • Первый день. Подготавливают пять одинаковых контейнеров и нумеруют их от 1 до 5. В первом контейнере заливают 2 столовые ложки рисовой крупу 200 миллиграммами чистой воды.
  • Второй день. Берут контейнер №1, промывают в нем рис и снова заливают водой. Потом берут контейнер №2, насыпают 2 столовые ложки риса, заливают водой (как в первом контейнере).
  • Третий день. В первых двух контейнерах промывают рис и заливают рис водой в третьем.
  • Четвертый день. Промывают рис в трех контейнерах, заготавливают еще один.
  • Пятый день. Рис в контейнере №1 уже готов, его можно съесть на завтрак. В остальных контейнерах крупу промыть, заготовить последний пятый контейнер.

На шестой день съедаем кашу из емкости №2, на седьмой — №3, и т. д. Таким образом сначала делаются заготовки на 5 дней, каждая заготовка ежедневно промывается и настаивается 4 дня, после этого съедается. Разбухшей каши становится намного больше, но на вкус она не очень приятная. Если сырую настоянную рисовую кашу есть не получается, ее можно перед употреблением проваривать. Вместе с кашей можно есть овощи, фрукты, кисломолочные продукты, яйца, нежирные сорта мяса.

Меню на неделю

Такая диета для похудения и очищения организма, как уже было сказано неоднократно, основана на рисе. Дополнять его можно самостоятельно, основываясь на списке разрешенных продуктов.

  • Завтрак: можно есть до 100 грамм отварного риса, любой фрукт, кисломолочный продукт.
  • Обед: можно добавить к каше овощное рагу или салат, нежирное мясо.
  • Ужин: кисломолочные продукты или легкий овощной салат.

Такого питания не стоит придерживаться больше недели. Это может быть опасно для организма.

Отзывы и результаты

Первым делом люди, желающие похудеть, изучают всевозможные методики, а также отзывы о них. Действительно, перед применением той или иной системы похудения важно узнать, помогает ли она, сколько кг на ней можно скинуть, насколько это тяжело. На самом деле, похудение при помощи диеты такого типа — это крайне непростое испытание для организма. Ни один квалифицированный диетолог не посоветует своему пациенту настолько радикальный способ избавления от лишних килограммов.

Рисовая диета – стабильное похудение – свежие статьи и интересная информация

Профессиональные диетологи во всем мире часто назначают своим пациентам рисовую диету. Узнайте, в чем суть данной методики, не тратя времени и денег на визит к специалисту.

Представьте себе типичного жителя Китая, Японии или Кореи. Образ такого человека не ассоциируется с лишними килограммами, в странах востока и правда редко встречаются полные люди. Помимо генетических аспектов большую роль играет правильное питание, в рационе присутствует большое количество риса, натурального и очень полезного продукта. Эти наблюдения помогли диетологам создать рисовую диету, далее она сама подтвердила свою эффективность. Употребление в пищу риса способствует очищению организма от токсинов, солей и прочих вредных элементов. Очищение организма делает его более здоровым, а фигуру – более красивой.

Сидеть на рисовой диете не означает есть один лишь рис. Существует множество вариаций рисовых диет, от жестких и кардинальных до более приятных и спокойных, многие из них позволяют использовать вкусные добавки к рису. Далее представлены самые эффективные диеты на основе риса.

Диета 5 объемов для похудения

Диетой пять объемов называют одну из самых простых рисовых диет. К ней часто прибегают неопытные в вопросах похудения люди. Подготовка к диете займет некоторое время, но даже она будет очень увлекательной. Нужно взять пять небольших емкостей (подойдут стаканы), в каждую из них положить по две столовые ложки риса, заливаете их 200 мл воды. Рис должен настаиваться в воде при комнатной температуре в течении четырех дней, воду нужно каждый день сливать и заливать новую в таком же объеме.

Утром пятого дня можно начинать диету. Возьмите первую емкость, слейте воду и съешьте рис из нее. В пустую емкость снова положите рис и залейте его водой, поставьте эту емкость последней в ряд. На следующий день следует повторить те же манипуляции со второй емкостью, то есть каждый день вы будете есть рис, который провел в воде четыре полных дня. Не забывайте менять воду.

Диета пяти объемов хороша тем, что она выводит из организма соли и лишнюю жидкость, не позволяя ей застаиваться. Такой эффект достигается за счет того, что рис освобождается от ненужных примесей и приносит максимум пользы. Организм подбирает для себя оптимальную степень насыщения солями, ему помогает рис, в связи с чем пропадает необходимость удерживать воду. Мышечная масса при этом остается в целости и сохранности. Такой эффект достигается за две недели, в это время следует ограничить употребление соли, в противном случае выведенная соль будет поступать из продуктов питания, результат сведется к минимуму. В идеале на время рисовой диеты нужно полностью отказаться от соли и соленых продуктов, тогда из организма будет выведен максимум вредных веществ.

Настоявшийся в воде рис следует употреблять в пищу утром, перед завтраком. Для ускорения процесса похудения от завтрака следует отказаться, заменив его рисом. Следует пересмотреть свое меню на оставшийся день, из него следует исключить сладкое, хлеб и макароны, а также картофель, как продукт с большим количеством крахмала. При соблюдении всех условий очищение будет мягким, а похудение – безопасным.

Рисовая диета «Два блюда»

Не сложно догадаться, что первым и основным блюдом будет являться рис. В качестве второго блюда используются рыба и морепродукты. Объем дневного рациона считается просто и наглядно – тарелка риса и тарелка морепродуктов. Можно добавить к первому или второму блюду зелень, но их нельзя смешивать между собой. Такой способ питания соответствует привычному рациону жителей Японии, возможно, даже лучше, чем знаменитая японская диета. Один курс диеты «Два блюда» продолжается 5 дней.

Рисовая диета с грейпфрутом и болгарским перцем

Сочетание риса с болгарским перцем и грейпфрутом особенно пользуется спросом в Европе, диетологи там его очень ценят. Классическая рисовая диета лишает организм необходимых ему веществ, перец и грейпфрут этого не допускают, они приносят витамины и минералы, необходимые для нормального функционирования обменных процессов.

Рис нужно сварить на воде так, чтобы вышло 300-350 грамм готового продукта, это количество нужно разделить на завтрак, обед и ужин. Когда вы соберетесь покушать, выпейте полстакана грейпфрутового сока, и приступите к трапезе через 20 минут после этого. Половинку болгарского перца следует нарезать и добавить к рису. Все три приема пищи в день будут одинаковыми, и в этом простота данной методики. Такого расписания нужно придерживаться три дня, а затем можно постепенно добавлять к рациону зелень, огурцы и помидоры.

Помните о том, что на любой рисовой диете следует как можно больше пить.

Диета для похудения рис и свежий огурец

Строение огурца предполагает 90% структурированной воды от объема продукта, поэтому в нем содержится так мало калорий, но при этом овощ приносит сытость. Диетологи подметили эти аспекты и создали диету на основе риса и свежего огурца, специально для тех, кто на диетах сильно мучается от чувства голода. Следует сварить рис, точно так же, как и в предыдущей диете, в таком же объеме и поделить его на две порции. К каждой порции перед приемом пищи нужно добавить натертый огурец, с которого предварительно следует снять кожу. Если получившееся блюдо покажется простым и слишком пресным, его можно сбрызнуть лимонным соком или бальзамическим уксусом. Однако, не стоит забывать о том, что уксус и лимонный сок усиливают аппетит, то есть актуальны не для каждого. Такая диета рассчитана на 3-5 дней, в эти дни будет неплохо попить поливитамины для насыщения и поддержания организма.

Рисовая диета с гречкой и медом

Эта идея зародилась в Германии, а потом разлетелась по всему миру. На исторической родине диета на основе риса, гречки и меда использовалась для лечения пациентов с ожирением, методика показала отличные результаты. Применять такую методику для похудения можно и в домашних условиях, результаты будут не хуже.

Необходимо взять пять столовых ложен риса и пять столовых ложек гречки, отварить их на воде по отдельности друг от друга. Получившуюся готовую кашу нужно соединить и добавить к ней столовую ложку меда и половинку чайной ложки лимонного сока. Все хорошо перемешать и поставить в холодильник под сильный пресс. Через два часа продукт готов к употреблению, он будет достаточно плотным, это ваша дневная норма. Рацион на день делится не по объему и не по часам, действовать нужно так: как только почувствуете голод, отделить кусочек размером не больше сантиметра и медленно его рассасывайте, чтобы пища провела во рту как можно больше времени. Обычно у людей за день на рисово-гречневой диете с медом выходит 6-7 приемов пищи, придерживаться этой диеты нужно 5 дней. Не забывайте каждый день выпивать как минимум два литра.

Рисовая диета для эффективного похудения за 7 дней

Еще одна вариация простой и доступной рисовой диеты без сложностей и долгих приготовлений. На завтрак, обед и ужин нужно есть рис со свежими овощами, любые овощи на ваш вкус, что делает меню приятным и обширным. Объем съеденного риса должен быть больше, чем объем овощей. Общий объем дневного рациона не регламентируется, но его следует контролировать, помня о том, что это легкая, но все-таки диета. Используйте минимальный для себя объем, который позволит избежать сильного голода. Можно даже добавить к рациону немного фруктов в качестве полдника, остальные продукты на время диеты запрещены. Никакие соусов, никакой соли, можно добавлять к рису совсем немного соевого соуса или оливкового масла.

Жесткая рисовая диета

Один из самых жестких и оперативных способов похудеть, в народе такая диета носит название «Стакан риса». Сидеть на такой диете можно не более трех дней, курсы можно повторять, но не чаще, чем один раз в десять дней. За эти три дня вы очень сильно похудеете, подвергать свой организм такому стрессу часто нельзя. Нет никакого меню, потому что следует есть только рис, стакан риса варится и употребляется в течении дня в любом количестве порций. Можно съесть хоть вес рис за один раз, но лучше будет равномерно распределить его на порции.

Если для вас такая диета будет первой, или в случае если вы плоха переносите чувство голода, то диетологи позволяют добавить к рациону пару небольших зеленых яблок. Если яблоки не помогут, значит от идеи с жесткой рисовой диетой стоит отказаться, она вам не подошла. Добавление других продуктов сведет эффективность к нулю, но не стоит расстраиваться, можно подобрать для себя другую диету или попробовать разгрузочные дни. В дни жесткой рисовой диеты нужно отказаться от физических нагрузок, даже если вы регулярно занимаетесь спортом и привыкли к своей программе, занятие следует пропустить.

Еще раз о важности воды

Употребление воды на рисовой диете необходимо для того, чтобы вывести из организма соли, при обезвоживании они будут откладывать в других местах. Пейте больше простой питьевой воды без газа, можно использовать зеленый или красный чай без сахара в горячем или холодном виде. Для того, чтобы рис выполнил свою роль для похудения, его нельзя запивать водой. Пить воду можно как минимум за двадцать минут до еды или через час после еды, это же относится к чаю.

Другие способы похудеть в домашних условиях

Худеем дома за неделю
Если вам необходимо быстро похудеть к какому-либо значимому событию, то предоставляем вашему вниманию около сотни методик для избавления от лишнего веса. Многие из них сочетаются между собой, усиливая эффективность друг друга. А многообразие выбора поможет сделать процесс похудения спокойным и приятным.

Любимая диета
Привлекательная методика с красивым названием, относительно новая, но с доказанной эффективностью. Буквально за год после своего появления любимая диета набрала огромное количество хороших отзывов и ворвалась в список лидеров среди диет. Испытайте на себе эту методику, и, возможно, вам больше не придется искать любимого способа похудеть.

Диета 6 лепестков
Отличается от своих диет оригинальностью задумки, в ней присутствует мотивирующий игровой момент. Диета шести лепестков максимально снизила фактор психологического дискомфорта, она позволяет терять лишние килограммы в спокойном расположении духа. 

Диета по группе крови
Предполагает, что для похудения не обязательно ограничивать свой рацион. Есть можно столько, сколько влезет, но лишь определенные продукты, которые вам подходят. В то время, когда появилась ваша группа крови, для человечества были привычными определенные группы продуктов. Узнайте, какие подходят именно вам.

Японская диета
В статье рассказывается о том, какой должна быть настоящая японская диета, которая позволяет худеть за неделю. Изучите материал очень внимательно, так как большинство сайтов называют японской методикой сомнительные диеты, многие из которых опасны для здоровья. Оригинальная японская диета схожа с традиционной рисовой.

Гречневая диета
Гречка не только помогает скинуть вес, но и заботится о красоте кожи, ногтей и волос женщины, что является отличным бонусом к похудению. Любая из вариаций диет на гречке принесет отличное самочувствие, улучшит обмен веществ, выведет из организма вредные соединения. При этом гречка всегда доступна и не имеет противопоказаний.

Кефирная диета
О пользе кефира для органов желудочно-кишечного тракта стало известно практически с самого момента его изобретения. Диетологи используют данный продукт для составления диет людям с разным количеством лишнего веса. Здесь представлена подборка лучших диет на основе кефира.

Как похудеть на рисе — foodandmood.com.ua

С одной стороны кажется, что рис – не лучший продукт для сброса веса: он достаточно крахмалистый, калорийный и может вызывать сложности с пищеварением. Но рисовая диета построена так, что кишечник отлично очищается, освобождая тебя от лишнего груза, а значит эффект от питания однозначно есть и, как доказывает практика, на рисовой диете можно потерять до 1 кг в день!

Можно использовать рисовую диету в качестве разгрузочного дня. Для этого съедай несоленый рис на завтрак, обед и ужин в том объеме, который тебе комфортен. Можно приправить рис лимонным соком или перцем. Пей много воды и зеленый чай.

Как рис очищает организм

Рис имеет способность связывать и выводить из организма соли и жидкость, при этом оставляя чувство сытости надолго. Рис станет отличной профилактикой отложения солей и последствий употребления белка.

Рис содержит калий, фолиевую кислоту, лецитин, фитин, которые помогут организму оздоровиться и сделают внешний вид кожи гораздо приятнее, удалив с нее признаки отечности.

Правила рисовой диеты

Читай также: Как контролировать голод во время ПМС

Видов рисовой диеты существует немало, но есть некоторые правила, которые очень важно соблюдать в эти дни.

— Завтрак обязателен – первая порция риса для сытого дня и начала очищения.

— Не запивай рис водой, это уменьшит его свойства впитывать токсины.

— Пей за 30 минут до приема пищи и через час после – воды на рисовой диете следует пить много.

— На время диеты откажись от соли и любых соленых продуктов.

Если диета позволяет употреблять и другие продукты, важно восполнить за это время недостаток калия, который вымывается вместе с солями. Разрешенные продукты – тыква, изюм, яблоки и пшенная крупа.

Вариант рисовой диеты на 7 дней

Рисовая диета может быть разгрузочным днем, а может занимать от 3 до 7 дней как полноценная диета. Вот приблизительное меню диеты, рассчитанной на одну неделю:

1 день

Завтрак – 50 грамм вареного риса с соком лимона и одно яблоко, стакан зеленого чая.

Обед – 150 грамм салата из отварного риса с овощами и зеленью.

Ужин — отварной рис с вареной морковью – 150 грамм.

2 день

Завтрак – 50 грамм отварного риса со сметаной, один апельсин.

Обед – 150 грамм отварного риса и 50 грамм вареного кабачка.

Ужин – 150 грамм отварного риса и 50 грамм вареной моркови.

3 день

Завтрак – 50 грамм вареного риса и одна груша.

Обед – салат из отварного риса, огурцов и жаренных на растительном масле грибов – 150 грамм.

Ужин — 150 грамм отварного риса и 50 грамм вареной капусты.

4 день

Завтрак – 50 грамм отварного риса, стакан молока и одно яблоко.

Обед – 150 грамм отварного риса, 50 грамм моркови и редиса.

Ужин – 150 грамм отварного риса, 50 грамм вареной капусты, два грецких ореха.

5 день

Завтрак – 50 грамм отварного риса с изюмом, стакан кефира.

Обед – 150 грамм отварного риса и 50 грамм вареного кабачка, зелень.

Ужин – 150 грамм отварного риса, четыре грецких ореха, листья салата.

6 день

Завтрак – 50 грамм вареного риса, одна груша, четыре грецких ореха.

Обед – 150 грамм отварного риса, 50 грамм вареного кабачка, листья салата.

Ужин – 150 грамм отварного риса со сметаной, одна груша.

7 день

Завтрак – 50 грамм отварного риса и одно яблоко.

Обед – 150 грамм отварного риса, 1 помидор, листья салата.

Ужин – 100 грамм отварного риса и 50 грамм вареного кабачка.

минус 10 кг за неделю hronika.info

Об эффективности рисовой диеты твердят все вокруг, так почему же вы до сих пор ее не попробовали?

Вся эффективность рисовой диеты заключается в том, что сам по себе рис обладает очищающими свойствами, в следствие чего человеку удается избавиться от значительного числа килограммов всего за одну неделю. Рис словно губка впитывает в себя шлаки, засоряющие кишечник и не дающие ускориться обмену веществ. Плюс ко всему, на рисовой диете есть масса ограничений, главным из которых является запрет на соль и соленые продукты.

Рисовая диета рассчитана всего на 5-7 дней, но при желании вы можете пользоваться ею и дальше, только в любом случае вам придется дополнить ее мясом или рыбой, потому как недостаток витаминов и минералов в скором будущем приведет к ухудшению здоровья и ваше похудение сложно будет назвать здоровым.

Преимущество рисовой диеты заключается в том, что человек не будет чувствовать себя голодным, потому что каша, попадая в желудок, разбухает там и дольше переваривается, чем, например, фрукты. Получается, что большая заслуга рисовой диеты обусловлена отсутствием соли и голода, что уже говорит об отличной перспективе сбросить парочку килограммов.

Рисовую диету сложно назвать простой, так как ограничения на соли не заканчиваются. Похудение на рисе означает, что вы можете кушать рис всю неделю, любые овощи и фрукты в сыром виде. При желании можно использовать оливковое масло, чтобы каша не казалась вам слишком уж невкусной, но и плюс ко всему, масло оливки благотворно воздействует на перистальтику кишечника, в следствие чего похудение будет мягким.

Есть в рисовой диете еще один плюс — вместо любимых сладостей один раз в день вы можете позволить себе съедать одну чайную ложку меда, это позволит вам расслабиться и утолить жажду перед сладостями.

К преимуществу рисовой диеты можно отнести и тот факт, что кроме риса вам не придется ничего готовить и придумывать, берете 1 кг риса, делите его на 5-7 частей, в зависимости от того, сколько дней вы будете придерживаться диеты, заливаете одну часть водой с вечера, а утром сливаете воду и провариваете рис несколько минут на слабом огне. Так нужно варить рис на каждый день.

Читайте также: Зеленый кофе для похудения, — мнение диетологов

Уже через неделю на рисовой диете вы будете иметь результат в минус 7-10 кг, организм по-разному прощается с лишними килограммами, но даже 5 кг за неделю — это потрясающий результат. Все люди, которые хоть раз сидели на рисовой диете отмечают, что им впервые в жизни удавалось сбросить такое количество килограмм за одну неделю, чего не получалось на других диетах.


Я перестал есть рис и роти на месяц, чтобы похудеть, и вот что произошло

Да, похудела. Но эта диета без риса и пшеницы также сопровождалась множеством неприятных побочных эффектов.

В моем суперэкспериментальном мире фитнеса и похудания размером с арахис я одновременно и ученый, и крыса, которая подвергается экспериментам. От кето и GM Motors до низкоуглеводной диеты Аткинса — вряд ли есть диета, которую я бы не пробовал.

Спустя несколько приятных и не очень приятных результатов, я все еще не терял духа, пытаясь найти то единственное, что действительно работает для меня.Хотя я открою урок, который усвоил за эти годы, но об этом позже. Во-первых, давайте сначала поговорим о моем недавнем эксперименте с диетой.

Я бросил пшеницу и рис на целый месяц
Для человека, который любит свои утренние паранты и тарелку дал-риса на обед, это была огромная жертва. Но лишний вес, набранный в результате карантинных перекусов, подтолкнул меня к этому шагу, когда я подумал: «Позвольте мне сначала избавиться от лишнего веса с помощью диеты быстрого приготовления, а затем я вернусь к своему обычному режиму фитнеса.”

Жертвовать рисом было тяжело. Изображение любезно предоставлено: Shutterstock

Таким образом, я сделал то, что сделал бы плохо информированный самопровозглашенный любитель фитнеса: я атаковал два основных источника углеводов в моем рационе — пшеницу и рис. Идея заключалась в том, чтобы немного шокировать мое тело, отказавшись от этих основных продуктов, а также сократив потребление углеводов и калорий, чтобы похудеть.

А сработало?
Я бы соврал, если бы сказал, что эксперимент провалился. Потому что я похудела. Однако то, что мне пришлось потерять, полностью подорвало мою уверенность как ученого и оборвало мою карьеру как ученого.

От уровня энергии до уровня концентрации — я потерял все это вместе с весом. Тем не менее, я действительно почувствовал определенную легкость, когда был на этом, вероятно, потому, что я удалил самый тяжелый источник (пшеницу) глютена (белок, который организм может счесть исключительно трудным для переваривания) из своего рациона.

Итак, я связался с экспертом, чтобы выяснить, почему мой эксперимент провалился.
«Основная функция углеводов — обеспечивать организм энергией для выполнения различных функций», — отмечает Дикша Чабра, фитнес-эксперт, диетолог и основатель. Дикша Чабра Фитнес-консультация.

Нам нужны углеводы для получения энергии. Изображение любезно предоставлено: Shutterstock

. Далее она объясняет, что когда вы едите продукты, богатые углеводами, организм черпает из них энергию, а не расходует свои жировые запасы. Высокое содержание углеводов в этих зернах может означать, что после сжигания этих зерен остается еще больше неиспользованной энергии. Теперь эта избыточная энергия может накапливаться в виде жира, тем самым увеличивая ваши ранее существовавшие жировые запасы.

«Однако, когда кто-то оставляет или сокращает потребление пшеницы или риса, организм не получает достаточного количества энергии из внешнего источника пищи.Таким образом, он обычно атакует свои белковые участки и расщепляет их, чтобы получить энергию », — добавляет Чабра.

Итак, единственное, что я понял из ее объяснения, это то, что есть большая вероятность, что я похудела из-за разрушения мышц, а не из-за разрушения жира. К вашему сведению, потеря мышц связана с более медленным метаболизмом, снижением потери веса и усталостью, что в значительной степени объясняет, почему мой chain-wain-sab-ujda придерживается этой диеты.

Кроме того, несколько исследований показали, что нашему мозгу для правильного функционирования необходима здоровая доза углеводов. Итак, я приписываю этим находкам потерю концентрации.

Что я должен был сделать вместо этого?
Я обещал, что расскажу об уроке, который я усвоил в конце. Итак, вот оно: модные диеты придут и модные диеты исчезнут, но потеря веса от них не останется навсегда.

Таким образом, лучший способ — это медленно и здоровым образом похудеть, изменив свой образ жизни, сделав несколько тренировок, получив полноценный сон, отказавшись от малоподвижного образа жизни и соблюдая сбалансированную диету.

Также послушайте:

«Нет побочных эффектов от употребления риса или пшеницы, если только у вас на них нет аллергии. Если пшеница и рис потребляются в соответствии с потребностями вашего организма вместе со сбалансированной диетой, включающей все микро- и макронутриенты, при сохранении дефицита калорий, вы сможете похудеть без ущерба для общего состояния здоровья », — говорит Чхабра.

«Следовательно, вместо того, чтобы полностью бросить курить, нужно контролировать размер порций этих зерен», — добавляет она и подписывается.

11 причин выбрать коричневый рис для похудения

Вы пытаетесь похудеть? Возможно, вы уже находитесь на пути к снижению веса. Это бесконечный опыт обучения. Вы будете поражены, как быстро вы узнаете, какие продукты лучше для вашего метаболизма. В основном это происходит методом проб и ошибок. Хотя всегда полезно иметь руководство, которое научит вас нескольким простым трюкам и сделкам.

Говоря о торговле, вам следует подумать о переходе на коричневый рис для похудения.Есть несколько причин, чтобы торговать коричневым и белым рисом. Большинство из них связаны со здоровьем. В то же время они могут помочь вам сбросить лишние килограммы, за которые держалось ваше тело.

Рис — сытное и универсальное дополнение к любой диете. Это один из самых распространенных продуктов питания, который люди потребляют во всем мире. Теперь есть несколько сортов риса на выбор. Наиболее распространены белый и коричневый рис. Однако доступно около 19 уникальных зерен риса.Давайте обсудим, почему коричневый рис — лучший вариант для людей, которые пытаются похудеть.

Как можно использовать коричневый рис для похудения?

Коричневый рис популярен среди любителей фитнеса не зря. Это простой, универсальный и полезный наполнитель, который можно добавлять в любое блюдо. Кроме того, он более богат питательными веществами. Это означает, что он очень сытный, но с меньшим содержанием калорий.

Например, 200 калорий коричневого риса почти насытят.Однако потребление 200 калорий картофельных чипсов заставит вас хотеть большего. Итак, более разумным выбором будет коричневый рис, верно?

Кроме того, коричневый рис менее калорийен, чем белый рис. Одна чашка полностью приготовленного коричневого риса содержит около 220 калорий. С другой стороны, одна чашка приготовленного белого риса содержит около 245 калорий. Кажется, это не так уж много, но когда вы складываете дневные калории, это имеет значение.

Каковы преимущества коричневого риса?

Коричневый рис богат клетчаткой, необходимой вашему организму для оптимального функционирования.Большинство людей понимают, что клетчатка важна для регулярного опорожнения кишечника. Однако он также может помочь снизить уровень холестерина, похудеть и предотвратить болезни. Диета, богатая клетчаткой, может снизить ваши шансы на диагностику сердечных заболеваний или диабета.

Вы должны потреблять от 20 до 40 граммов клетчатки каждый день. Если вы женщина моложе 50 лет, вам нужно от 21 до 28 граммов в день. Мужчинам до 50 требуется больше клетчатки. Им нужно от 30 до 38 граммов каждый день. Если вам больше 50, вам нужно немного увеличить количество клетчатки.

В среднем человек потребляет всего 16 граммов клетчатки, которая ему нужна в течение дня. Так что примите это во внимание. Одна чашка коричневого риса содержит почти четыре грамма клетчатки. Ежедневное употребление коричневого риса — отличный способ приблизиться к своей цели.

1. Помогает снизить кровяное давление

Одно исследование доказало, что люди, которые ели коричневый рис вместо белого, теряли больше веса. Это исследование было опубликовано в Журнале диетологии и витаминологии.Участники, которые выбрали коричневый рис, также естественным образом снизили свое кровяное давление!

2. Коричневый рис помогает избавиться от висцерального жира

Висцеральный жир — один из самых опасных жиров в организме. Он накапливается вокруг ваших жизненно важных органов. Чем больше у вас висцерального жира, тем больше рисков для вашего здоровья.

К счастью, исследование, опубликованное в British Journal of Nutrition, вселило в людей надежду. Исследование показало, что переход на коричневый рис может помочь избавиться от опасного висцерального жира, который накапливается в брюшной полости.Люди, которые перешли с белого на коричневый рис, теряли нездоровый жир быстрее, чем те, кто выбрал белый рис.

3. Вы получаете больше витаминов и минералов

Если вы пытаетесь похудеть, вы, вероятно, понимаете, насколько важно ваше ежедневное потребление витаминов и минералов. Хорошая новость в том, что коричневый рис очень питательный. Кроме того, он полон полезных антиоксидантов.

Белому рису не хватает некоторых питательных веществ, в которых нуждается ваше тело. Коричневый рис содержит тиамин, ниацин, витамин B6, марганец, магний, фосфор, железо и цинк.Эти питательные вещества необходимы для здоровой мышечной ткани, кожи, обмена веществ и уровня энергии.

Пищевая ценность коричневого риса / дневная норма
  • Цинк — четыре процента
  • Тиамин — шесть процентов
  • Ниацин — восемь процентов
  • Железо — два процента
  • Фосфор — восемь процентов
  • Марганец -45 процентов
  • Магний — 11 процентов

Кроме того, антиоксиданты, содержащиеся в коричневом рисе, могут помочь предотвратить некоторые заболевания и рак.

4. Это может снизить уровень сахара в крови

Людям, страдающим диабетом, преддиабетом или просто пытающимся похудеть, может быть полезно употребление цельнозернового коричневого риса для похудания. Это может помочь снизить уровень сахара в крови из-за высокого насыщения магнием. Кроме того, коричневый рис содержит медленно перевариваемые углеводы. Это из-за его высокой насыщенности волокна. Медленно перевариваемые углеводы помогают поддерживать здоровый уровень инсулина.

В одном исследовании была проанализирована группа женщин, которые увеличили потребление цельнозерновых продуктов.Участники, которые ели больше цельнозерновых, снизили риск диабета второго типа на 31 процент.

5. Коричневый рис снижает количество жира в крови

Цельнозерновой коричневый рис содержит лигнаны. Эти растительные соединения оказывают противовоспалительное действие на ваши артерии. Кроме того, они снижают концентрацию жира в крови и кровяное давление.

6. Помогает снизить риск сердечных заболеваний

Поскольку ваша кровь содержит меньше жира, риск сердечных заболеваний резко снижается.Также важно отметить, что около 45 исследований говорят об одном и том же. Теперь стоит упомянуть, худеете ли вы по состоянию здоровья или нет. Это комплексное исследование показывает, что люди, которые потребляют больше цельнозерновых, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний на 16–21 процент! Это было по сравнению с теми, кто в среднем потреблял меньше цельнозерновых продуктов.

7. Люди, которые едят коричневый рис, весят меньше

Исследования показывают, что люди, которые потребляют более здоровые цельнозерновые продукты, весят меньше.Как правило, у них более низкий ИМТ (индекс массы тела). Оба преимущества были подтверждены многочисленными исследованиями. Однако наиболее известные исследования утверждают, что коричневый рис снижает массу тела и размер талии.

8. Он держит вас дольше

Когда вы пытаетесь похудеть, борьба с голодом является ключом к успеху. Невозможно похудеть, если каждые несколько часов вы чувствуете голод. Похудение — это 80 процентов диеты и 20 процентов упражнений. Итак, вы можете тренироваться как сумасшедшие, но если вы неправильно питаетесь, вы ничего не потеряете.Коричневый рис — отличный способ оставаться сытым и здоровым.

Содержащаяся в нем клетчатка переваривается намного дольше, поэтому вы будете чувствовать себя удовлетворенным, пока не придет время следующего приема пищи. Добавьте в тарелку одну или две чашки приготовленного коричневого риса. Вы сэкономите сотни калорий.

9. Коричневый рис — доступная и здоровая пища

Если вы раньше сидели на диете, то знаете, что это может быть немного дороже. Дело в том, что самые полезные цельные продукты относительно дешевы.В Соединенных Штатах вы можете купить мешок коричневого риса весом в один фунт по цене от двух до четырех долларов. Добавьте его к жареным овощам или сделайте полезный гарнир с жареной курицей или тофу.

10. Полон селена

Коричневый рис содержит селен. Этот минерал укрепляет вашу иммунную систему. Это важно, когда вы худеете, особенно если вы только начинаете свой путь. Ваше тело в ослабленном состоянии.Обычно это результат ограничения калорийности. Таким образом, важно помочь вашей иммунной системе бороться с любыми нежелательными инфекциями.

С другой стороны, селен полезен для щитовидной железы. Щитовидная железа — это железа в форме бабочки, расположенная в горле. Он контролирует многие функции организма, и ваш метаболизм — одна из них. Если у вас заболевание щитовидной железы, у вас могут возникнуть проблемы с похудением. Добавление большего количества селена в свой рацион — отличный способ борьбы с этими проблемами.

11.Добавить коричневый рис в любое полезное блюдо

Когда вы сидите на диете, ваш выбор продуктов питания может казаться ограниченным. Однако это просто неправда. План устойчивого и здорового похудения должен включать такие продукты, как овощи, фрукты, бобовые, белки, полезные жиры и цельнозерновые продукты. К счастью, коричневый рис — одно из самых полезных для здоровья цельнозерновых продуктов. Для начала, вот несколько простых идей по приготовлению блюд из коричневого риса.

  • Завтрак — Добавьте коричневый рис в яйца (или тофу), черную фасоль, сальсу и авокадо, чтобы начать свой день сытно.
  • Обед — Поджарьте вкусные гамбургеры из черной фасоли и коричневого риса. Используйте цельнозерновые булочки, чтобы не сбиться с пути. Вы также можете добавить немного хумуса для дополнительного аромата.
  • Ужин — Приготовьте свой любимый рецепт чили. Добавьте немного коричневого риса, чтобы он получился более сытным.
Заключение

Коричневый рис — невероятно универсальное зерно. Вы можете добавить его к любому блюду как вкусную и полезную альтернативу многим продуктам. Исследования показывают, что он содержит несколько витаминов, минералов и антиоксидантов.Эти питательные вещества помогают бороться с сердечными заболеваниями, диабетом, раком, болезнями и многим другим и предотвращают их! Это также может помочь вашей щитовидной железе нормально функционировать, что очень важно при похудении.

Вы также будете чувствовать себя сытым в течение более длительных периодов времени. Пищевые волокна перевариваются дольше. Таким образом, вы не почувствуете необходимости так часто тянуться за этим пакетом фишек. Коричневый рис тоже доступен по цене. Диета может быть дорогой, если вы выберете более дорогой упакованный продукт. Вместо этого выбирайте цельные продукты, которые можно купить оптом.Если вы выбираете натуральные и нерафинированные продукты, то здоровое питание не является дорогим.

Несколько исследований доказывают его эффективность. Люди, которые регулярно потребляют цельнозерновые продукты, такие как коричневый рис, весят меньше, чем их сверстники. Кроме того, люди, которые предпочитают его очищенному белому рису, быстрее худеют и имеют меньший живот. Висцеральный жир, который несут большинство людей с избыточным весом, также можно устранить, перейдя на коричневый рис. Это может снизить риск возникновения некоторых сердечно-сосудистых заболеваний.

Коричневый рис также может снизить количество жира в крови.Это естественное противовоспалительное средство, поэтому ваши артерии расслабляются и кровь течет легче. Лигнаны, которые он содержит, помогают удалить излишки жира из кровеносной системы. Это преимущество снижает ваши шансы на развитие сердечных заболеваний.

Если вы страдаете диабетом или преддиабетом, вам особенно важно перейти на коричневый рис. Это помогает сбалансировать уровень инсулина. Снижая уровень сахара в крови, он снижает риск диабета. Если вы уже страдаете диабетом, употребление коричневого риса улучшит ваше самочувствие, так как уровень сахара в крови достаточно высок.

Наконец, употребление коричневого риса для похудения также помогает снизить кровяное давление. Поскольку ваши артерии менее воспалены, ваше сердце не работает так сильно, чтобы перекачивать кровь по всему телу. Это преимущество также является побочным продуктом похудания. Когда вы сбросите лишние килограммы, ваши показатели артериального давления могут начать выравниваться. Это улучшит ваше самочувствие. Кроме того, это также облегчит вам выполнение упражнений.

Выбрать коричневый рис не составляет труда. С таким количеством диетических причуд, почему бы не выбрать самый простой путь? Употребление цельных продуктов и неочищенных зерен — один из самых здоровых и простых способов похудеть.И так, чего же ты ждешь?

Как похудеть с помощью риса

Коричневый рис — цельнозерновой продукт, способствующий контролю веса.

Кредит изображения: alessiomari / iStock / Getty Images

Продукты для похудания не должны быть сложными — сбросить лишние килограммы часто так же просто, как сократить количество калорий и стать активным. Хотя сокращение калорий является важным компонентом большинства успешных программ похудания, важно также, какой вид пищи вы выберете.Рис — легко усваиваемое зерно без глютена, относительно недорогое и универсальное в рецептах — может быть хорошим выбором, если вы пытаетесь похудеть, при условии, что вы выберете правильный сорт.

Коричневый рис — это цельнозерновой продукт, то есть его отруби, эндосперм и ядро, богатое питательными веществами, остались нетронутыми. В отличие от очищенных зерен, цельные зерна являются хорошим источником витаминов, минералов и пищевых волокон. Употребление продуктов, богатых питательными веществами, помогает вам удовлетворить ваши потребности в питании, ограничивая при этом калорийность, а диетическая клетчатка сохраняет чувство насыщения, не добавляя дополнительных калорий, поддерживая ваши усилия по снижению веса.

Обзорное исследование 2013 года, опубликованное в Американском журнале клинического питания, подтвердило мнение о том, что цельнозерновые продукты полезны для снижения риска ожирения. Исследование, в котором изучалась связь между рационом, богатым цельнозерновыми продуктами, и массой тела, показало, что взрослые, которые включают в свой рацион больше цельнозерновых, с меньшей вероятностью страдают ожирением, чем те, кто ест меньше цельнозерновых.

Среднезернистый коричневый рис составляет около 220 калорий на 1 чашку, и вы также получаете почти 4 грамма пищевых волокон; чашка дикого риса, который также представляет собой цельное зерно, содержит около 170 калорий и 3 грамма клетчатки.Оба являются хорошими источниками железа, цинка, магния, фосфора, витамина B6, тиамина и ниацина.

Держитесь подальше от белого риса

Если вы хотите похудеть или предотвратить набор веса, белый рис — не лучший выбор для ежедневного рациона. Это потому, что белый рис — это очищенное зерно, без отрубей, эндосперма и ядра. Эффект, который он оказывает на ваше тело, во многом такой же, как у традиционных макарон, белого хлеба или даже печенья — он быстро переваривается и всасывается, вызывая быстрый рост уровня сахара в крови и пропорциональную реакцию инсулина.Отчасти поэтому очищенные зерна менее насыщают, чем цельнозерновые: повышенный уровень сахара в крови и реакция инсулина, вызванные их употреблением в пищу, могут привести к всплеску голода. Эти всплески затрудняют контроль за потреблением калорий и могут даже поставить вас под угрозу увеличения веса.

Если вам нужна еще одна веская причина избегать белого риса, вот она. Исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания в ноябре 2010 года, показало, что взрослые, чья диета богата рафинированными зернами, с большей вероятностью несут избыток брюшного жира, который связан с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа и других заболеваний. значительные проблемы со здоровьем.

Вы получите около 240 калорий и не получите пищевых волокон из 1 чашки белого риса со средним зерном. Рафинированное зерно содержит только следовые количества витаминов и минералов, содержащихся в коричневом рисе.

Подробнее: Поможет ли нарезка белого риса похудеть?

Несмотря на свои преимущества, рис может легко нарушить ваш рацион, потому что его относительно легко съесть слишком много. Независимо от того, является ли коричневый рис вашим любимым гарниром из цельнозерновых продуктов или вашим любимым блюдом на основе злаков, важно помнить, что отказ от контроля порций с рисом может значительно повысить потребление калорий.Стандартный размер одной порции коричневого риса — 1 стакан. Если вы накроете тарелку рисом, вы можете съесть до 440 калорий за один прием пищи. Если ваш план диеты предусматривает потребление около 1600 калорий в день, двойная порция риса составляет почти 30 процентов дневных калорий.

Подробнее: Что произойдет, если вы съедите слишком много вареного риса?

Если простой коричневый рис вам не нравится, убедитесь, что то, как вы его готовите, не мешает вашим планам по снижению веса.Ризотто, сливочное итальянское блюдо из риса, может быть значительно более калорийным и жирным, потому что оно сделано из вина, масла и сыра. Жареный рис, основной продукт питания на вынос, также может содержать значительно больше калорий и жира, а также натрия.

Попробуйте использовать сок лимона или лайма, чтобы оживить простой коричневый рис, или добавьте нарезанные свежие травы или зелень — кинза, базилик и руккола столь же питательны, как и ароматны. При приготовлении многокомпонентных салатов на рисовой основе используйте здоровые, богатые питательными веществами ингредиенты, но имейте в виду, что даже полезные ингредиенты могут значительно повысить калорийность блюда.Холодный салат из коричневого риса, приготовленный с авокадо, кедровыми орехами, оливковым маслом и лососем, может быть аппетитным и полезным, но это также калорийная еда, которую следует тщательно распределять.

Похудейте, съев столько риса и картофеля, сколько хотите — нет, действительно

Содержание статьи

Вы можете есть столько риса и картофеля, сколько хотите, и при этом худеть.

Содержание статьи

Звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, но это не соответствует новому исследованию.

На протяжении десятилетий люди, желающие сбросить несколько фунтов, исключили углеводы из своего рациона, думая, что крахмалосодержащие продукты были причиной увеличения их талии. Однако исследование Университета Лидса предполагает, что эти люди поступали неправильно.

Исследование показало, что употребление углеводов или продуктов с низким содержанием калорий, таких как вкусные макаронные изделия, картофель и рис, действительно может помочь женщинам похудеть, дольше чувствуя сытость.

Свежие фрукты, овощи, мясо, рыба, яйца и бобовые также помогают вам чувствовать себя сытым, что важно, потому что любой, кто сидел на диете, знает реакцию организма на муки голода.

«Многие люди отказываются от диет, потому что чувствуют голод между приемами пищи», — сказала доктор Никола Бакленд, руководитель исследования из Университета Лидса, по данным британской Daily Star. «Наши исследования показывают, что употребление в пищу продуктов с низкой энергетической плотностью может помочь решить эту проблему».

Например, 100 калорий — это примерно 250 г моркови или примерно 20 г шоколада.

«Чем больше моркови, тем больше у вас сытость, — сказал Бакленд.

В исследовании участвовали две группы женщин, в одной из которых 37 женщин с избыточным весом ели продукты с низкой энергетической плотностью в течение 14 недель (они следовали программе Slimming World, популярной в США.К.). В среднем они потеряли почти 13 фунтов. Во вторую группу вошла 41 женщина, которые просто ограничили потребление пищи до 1400 калорий в день. Они потеряли в среднем более 7 фунтов за тот же период времени.

Содержание статьи

Исследователи обнаружили, что первая группа в конечном итоге ела на обед на 1057 калорий меньше, когда в начале дня они съели менее калорийную пищу. Они также меньше перекусывали и сообщали о меньшем пристрастии к нездоровой пище, говорится в исследовании.

Вреден ли белый рис, если вы хотите похудеть?

Этот пост может содержать партнерские ссылки.Мы можем получать комиссию бесплатно для вас. Смотрите наше полное раскрытие для получения дополнительной информации.

А, рис. Еще одна поляризующая тема для обсуждения фитнес-сообщества. Некоторые говорят, что цвет (или тип) не имеет значения, в то время как некоторые говорят, что коричневый рис — гораздо лучший вариант. Позвольте мне помочь вам разобраться во всем этом.

Итак, вреден ли белый рис, если вы хотите похудеть?

Самый простой ответ — нет, это неплохо само по себе. Однако, в зависимости от ваших обстоятельств, это может быть не лучший выбор.

Например, вы все еще можете похудеть, используя белый рис в качестве основного продукта вашего рациона, если вы будете внимательно следить за своими порциями. Однако другие варианты цельнозерновых содержат сравнительно больше питательных веществ, потому что они не так обработаны.

Это вызывает больше вопросов. Мол, почему не такой питательный? Белый рис все еще полезен или нет? Вы можете есть его каждый день? Каковы плюсы и минусы?

Давайте обсудим их все, начиная с:

Полезен ли белый рис?

Ну, по сути, это не вредно для здоровья.В конце концов, предпочтительный источник энергии для вашего тела — это углеводы, а именно белый рис.

Однако это может быть не лучший вариант.

Например, белый рис и коричневый рис содержат примерно одинаковые микроэлементы (см. Таблицу ниже).

Итак, исходя из самого основного принципа потери веса — энергетического баланса (т. Е. Количество калорий на входе и количество калорий на выходе), выбор того или другого не имеет большого значения.

Тем не менее, разница между ними лежит больше в их микронутриентах (т.е. витамины и минералы).

Белый рис лишен отрубей и зародышей, остался только эндосперм. Согласно Oldways Whole Grain Council, отруби и зародыши содержат жизненно важные антиоксиданты, витамины группы B, минералы, полезные жиры и немного больше белка и клетчатки.

Это делает белый менее питательным, но в то же время более крахмалистым.

NHS утверждает, что крахмалистые продукты важны для здорового питания, если их употреблять в умеренных количествах. Однако в чрезмерных количествах это становится проблемой, поскольку многочисленные исследования связывают это с повышенным риском диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

Это подводит нас к другому вопросу, касающемуся полезности риса.

Белый рис отбеливается?

Это проблема людей, которые не хотят употреблять белый рис (и, очевидно, белый сахар), потому что, конечно, употребление в пищу отбеленных продуктов не так уж и безопасно.

Хорошая новость в том, что нет, как правило, это не так. Белый рис является белым, потому что из него удалили коричневые отруби, оставив только белый эндосперм. (Кстати, этот процесс также значительно продлевает срок хранения белого риса, а также делает его дешевле.)

Заключительные этапы производства белого риса также включают шлифовку риса для придания ему жемчужного блеска и отделение риса с дефектами цвета.

Это оставляет нас, потребителей, с идеальным белым рисом, который мы покупаем в супермаркетах.

Конечно, есть небольшая вероятность, что некоторые сомнительные производители отбеливают свой рис, чтобы он как-то выглядел лучше. В этом случае, возможно, вам стоит покупать рис у брендов, которым вы доверяете.

Я рекомендую среднезернистый рис Нишики, но другие сорта, предлагаемые рядом с вами, могут быть не менее хорошими.

Чтобы подробнее узнать о том, как делается рис, посмотрите это видео на Science Channel.

Двигаемся дальше…

Хорошо или плохо каждый день есть белый рис?

Спросите практически любого азиата, и, вероятно, они скажут вам, что регулярное употребление белого риса никогда не повредит. Но спросите кого-нибудь еще, и он, скорее всего, даст вам совершенно другой ответ.

Я сам азиат, вырос на рисе, но ради объективности отбрасываю свои предубеждения.

При этом ежедневное употребление белого риса может быть либо хорошо, либо , либо — плохо.

С точки зрения воздействия на уровень сахара в крови рис имеет высокий гликемический индекс 78. По сравнению с умеренным показателем коричневого риса 68 (по Гарварду), это означает, что белый рис дает вам почти мгновенный источник энергии.

В белом рисе также не хватает фитата, — антипитательного вещества, содержащегося в отрубях, которое, по данным исследований, может мешать усвоению железа, кальция и цинка.

Если вы спортсмен или очень активный человек, эти причины делают белый рис твердым источником углеводов, который вы можете есть изо дня в день.

Однако эти причины также по своей сути ошибочны без сбалансированного питания.

В то время как белый рис действительно является быстрым источником топлива, уровень энергии от продуктов с высоким ГИ также быстро падает. И хотя в нем нет фитата, блокирующего питательные вещества, он также не является питательным по своей природе.

У этих проблем есть простые решения.

Для получения энергии вы всегда можете сочетать белый рис с медленно перевариваемыми углеводами с высоким содержанием клетчатки, такими как фрукты и овощи. Вы также можете употреблять их в качестве закуски, чтобы сократить энергетический разрыв между основными приемами пищи, не потребляя слишком много калорий.

По пищевой ценности белый рис, обогащенный фолиевой кислотой, становится все более популярным в наши дни. Кроме того, при сбалансированной диете довольно легко получить тех, кому не хватает питательных веществ в другом месте.

В конечном итоге, то, является ли ежедневное употребление белого риса хорошим или плохим, решает то, с чем вы его сочетаете и сколько его съедаете.

Можно ли похудеть, употребляя белый рис?

Вопреки тому, что вам скажет большинство людей, здесь я рискну и скажу, что да, вы можете похудеть, поедая белый рис. В конце концов, стройные азиаты во всем мире (например, я), вероятно, все еще регулярно едят белый рис.

Однако те же правила, которые могут сделать употребление белого риса полезным, также применимы и для снижения веса. Это означает, что сочетайте его с едой, которая может компенсировать ее дефицит питательных веществ, и внимательно относитесь к своим порциям.

Да, кстати говоря о порциях…

Сколько белого риса нужно есть, чтобы похудеть?

Позвольте мне быстро вернуться к принципу энергетического баланса.

Теряете ли вы, набираете или сохраняете вес, зависит от соотношения между потребляемой и сжигаемой энергией. Энергия в данном случае относится к калориям.

Специально для похудения, вы хотите потреблять меньше калорий, чем сжигаете.

Идея похудания действительно настолько проста, но, как вы, возможно, уже знаете, ее легче сказать, чем сделать.

Здесь играет роль то, сколько белого риса вы едите.

Чтобы достичь состояния отрицательного энергетического баланса, вы должны либо уменьшить количество потребляемых калорий (например, придерживаясь диеты, контролировать порции), либо увеличить количество сжигаемых калорий (т.е. увеличить физическую активность), либо, что еще лучше, сделать и то, и другое.

А теперь предположим на минуту, что вы не делаете никаких упражнений и вам нужно около 2000 калорий каждый день, чтобы поддерживать свой вес на .

MayoClinic утверждает, что вам нужно сократить примерно на 500-1000 калорий в день, чтобы сбросить 1-2 фунта веса, доведя свой предел до 1500 калорий в день, если вы хотите сбросить эти килограммы.

Согласно руководству Eatwell от NHS по здоровому и сбалансированному питанию, крахмалистые продукты должны составлять чуть более трети потребляемых вами калорий. Основываясь на примере предела в 1500 калорий, который я вам только что привел, это означает, что дневной предел потребления белого риса составляет около 500 калорий.

На самом деле, вы не хотите использовать все эти калории только на белом рисе.

Опять же, он не такой питательный, как цельнозерновые. Итак, если вы хотите просто рис, лучше использовать коричневый рис.

Но, если это белый рис или ничего, вы также можете заменить порции этого риса более богатыми клетчаткой и питательными продуктами, такими как фрукты, овощи и другие цельнозерновые альтернативы, чтобы восполнить пищевую пустоту.

Помня об этом, вот несколько инструментов / приложений, которые могут помочь вам выяснить различные компоненты энергетического баланса. Они должны помочь вам похудеть, продолжая есть белый рис:

  • Калькулятор калорий MayoClinic — дает вам приблизительное количество калорий, необходимое для поддержания веса, в зависимости от вашего уровня активности, возраста, роста и пола.Просто вычтите из общей суммы 500–1000 калорий (но не опускайтесь ниже 1300 калорий), чтобы безопасно похудеть.
  • MyFitnessPal — имеет аналогичный калькулятор калорий, но он также дает вам оценку того, сколько калорий вы должны съедать в день для достижения ваших целей по снижению веса. Математика не нужна. Кроме того, он также служит дневником питания, чтобы вы могли лучше отслеживать свои питательные вещества, включая витамины и минералы, которых вы, возможно, не получаете при регулярном потреблении белого риса.

Преимущества и недостатки белого риса

Прежде чем мы закончим, вот список плюсов и минусов белого риса.Считайте это напоминанием обо всем, о чем мы только что говорили.

Плюсы Минусы
Содержит примерно такое же количество макроэлементов, что и коричневый рис (за исключением клетчатки) Содержит значительно меньше клетчатки, полезных жиров и немного меньше белка
Более длительный срок хранения Не хватает антиоксидантов, витаминов группы В и минералов, содержащихся в заменителях цельнозерновых продуктов
Значительно дешевле Уровни энергии падают довольно быстро
Его высокий гликемический индекс служит быстрым источником энергии (глюкоза) Чрезмерное потребление связано с диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями
Без фитата, поэтому он не мешает усвоению питательных веществ
Расширенные версии теперь насыщают рынок
Крахмалистый, поэтому он может быть полезным в умеренных количествах

Заключение

После переваривания всей этой информации позвольте мне спросить вас:

Белый рис вреден для вас?

Если я еще не объяснил, да, это может быть плохо для вас, но только при чрезмерном приеме.

Как и большинство других вещей в жизни, умеренность — это ключ к похудению, продолжая есть белый рис. И он может быть не таким питательным и волокнистым, но это также универсальный ингредиент, который вы можете сочетать с более питательной пищей, которая может помочь заполнить пустоту.

Adios, amigos! Поделись этим с другом, а? И, может быть, дай пять своим азиатским приятелям, которые едят рис!

Похудею ли я, если перестану есть рис?

Автор Меган Аяла.Последнее обновление: 2 марта 2021 г.

Если вы хоть немного похожи на меня, вы любите рис или любую белую еду в этом отношении! Будь то рис, мука или макароны, я уверен, вы согласитесь, что это довольно вкусно. К сожалению, эти продукты богаты углеводами и могут вызвать резкое повышение и понижение уровня сахара в крови, вызывая цикл тяги. В частности, рис также высококалорийен, где только 1 чашка белого риса содержит примерно 200 калорий. Итак, когда у вас есть высококалорийная пища, которая вызывает тягу к еде, поэтому вы, вероятно, столкнетесь с проблемой веса.К счастью, есть много способов решить эту проблему, и теперь мы углубимся в вопрос о том, можете ли вы продолжать есть рис и терять ужасный лишний жир.

Можно ли есть рис и при этом похудеть?

Проще говоря, да, вы можете похудеть, если перестанете есть рис, из-за резкого снижения калорийности. В конце концов, если вы обычно съедаете 2 чашки риса в день и прекращаете его есть, это означает, что вы, естественно, будете ежедневно потреблять на 400 калорий меньше, что приведет к потере веса.

Рис — одно из самых популярных зерновых, которое ежедневно потребляют во всем мире миллиарды людей. Это так называемый основной продукт питания, и на самом деле существует множество различных видов и разновидностей. Чтобы понять пищевой профиль риса, вам нужно знать его состав. Само рисовое зерно состоит из зародышей, эндосперма и отрубей. Зародыш — это самый внутренний слой, богатый питательными веществами, витаминами и антиоксидантами. Эндосперм — это средний слой, состоящий из белков и углеводов.Внешний слой — это отруби, и его цель — защитить зерно, и он содержит минералы и витамины группы B.

Как упоминалось ранее, существуют разные виды риса, два из которых наиболее широко известны, это белый и коричневый рис. Белый рис — это то место, где были удалены все рисовые зародыши и отруби. Эти части являются наиболее питательными, и получаемое белое рисовое зерно состоит в основном из крахмала или углеводов. С другой стороны, коричневый рис — это место, где зародыши, отруби и эндосперм не повреждены, что означает, что он намного более питателен и полезен для вас.

Есть исследования, которые показывают, что потребление коричневого риса на самом деле полезно для похудания, поскольку он содержит большое количество клетчатки и питательных веществ. С другой стороны, белый рис дает неубедительные результаты, поскольку некоторые исследования связывают его с ожирением, тогда как в странах, где он является основным продуктом питания, например, в Азии, он связан с более низким риском набора жира.

Таким образом, даже если вы определенно захотите сократить или исключить белый рис из своего рациона, коричневый рис по-прежнему является очень питательной пищей, которую вы, возможно, захотите сохранить в своем рационе в контролируемых количествах.

Количество имеет значение

Как упоминалось выше, тип риса, который вы потребляете, важен, как и количество, когда речь идет о потере веса. Рис, как и любая другая пища, вызывает увеличение веса, если вы не контролируете размер порций. Из-за того, что рис очень калорийен, очень легко съесть слишком много риса.

К сожалению, большинство людей не измеряют, сколько еды или риса они потребляют, что легко приводит к перееданию. Поэтому, если вам действительно нравится есть рис и вы хотите похудеть, рекомендуется начать взвешивать рис и есть только ограниченное количество.Так как чашка белого риса содержит примерно 200 калорий, а чашка коричневого риса — 216 калорий, вы должны стремиться съедать только чашку или меньше в день любого риса. Однако вам обязательно стоит остановить свой выбор на коричневом рисе.

СВЯЗАННОЕ ЧТЕНИЕ: Лучшие альтернативы Нуму для подсчета калорий

Подумайте о замене риса на зелень

Если вы решили перестать есть рис, чтобы потреблять меньше калорий, то это определенно путь к более быстрому весу потеря.Итак, вместо того, чтобы добавлять рис в тарелку, вы можете заменить его зеленью. Есть много вкусной зелени, которой вы можете наслаждаться во время еды вместо риса. Например, вы можете легко использовать салат, шпинат, капусту, кресс-салат, капусту, зелень и многое другое. Если вы не уверены, какую зелень предпочитаете, просто попробуйте разные виды с разными блюдами и посмотрите, какие из них вы предпочитаете. Например, вы можете приготовить тако с тунцом, завернутые в листья салата, с тунцом и овощами. Это гораздо более здоровая альтернатива употреблению тунца, овощей и риса.

Кале — это особенно универсальная листовая зелень, которую можно есть сырой, приготовить на пару или даже приготовить чипсы из капусты! Это идеальная замена рису, так как это очень сытная зелень, которая определенно насытит вас. Если вы устали от обычной зелени, вы можете поменять местами, используя азиатскую зелень. Их можно легко обжарить и добавить к любому типу мяса, которое вам нравится.

Лучшие альтернативы рису

Если вы хотите есть рис, не употребляя его, то вы можете рассмотреть пару вегетарианских альтернатив рису.Да, вы можете наслаждаться едой, похожей на рис, которая заставляет вас чувствовать, что вы едите рис без всех добавленных калорий и углеводов. Это особенно полезно, если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты или диеты целых 30 человек. Эти диеты очень эффективны для похудения, и альтернативы рису определенно могут помочь вам их придерживаться.

Еще одна вкусная альтернатива рису — это рис с цветной капустой. Поскольку цветная капуста по цвету и текстуре похожа на рис, вы можете даже забыть, что на самом деле едите овощ! Для начала вам понадобится большая цветная капуста, нарежьте ее на кусочки и натрите на терке.Затем отожмите всю влагу из тертой цветной капусты чистым или бумажным полотенцем. Затем вы можете приготовить рис с цветной капустой по-разному, но наиболее эффективным будет либо слегка пропарить его на пару в течение нескольких минут, либо обжарить его с небольшим количеством масла и овощей для смешанного блюда из риса.

Другой альтернативой является приготовление риса с брокколи. Этот рис готовится так же, как рис с цветной капустой: брокколи натирается на терке, а затем готовится на масле или на пару. Это очень питательный заменитель риса, в котором много клетчатки, витамина С и т. Д.

Рис ширатаки — отличная альтернатива рису, который также является низкокалорийным и малоуглеводным. Вы можете легко купить его в большинстве супермаркетов, и самое замечательное в нем то, что в одной порции содержится менее 5 калорий. Этот рис сделан из корня конжака, который имеет множество преимуществ для здоровья. Вы можете легко приготовить его, ополоснув, кипятя всего минуту или две, а затем нагревая до полного высыхания. Даже если вы не можете найти именно этот рис в местных супермаркетах, вы можете купить его в Интернете.

Резюме

Подводя итог, мы только что рассмотрели, сможете ли вы похудеть, исключив рис из своего рациона, важность измерения того, сколько риса вы едите, и его альтернативы. По правде говоря, вам совсем не нужно исключать какие-либо продукты из своего рациона, если вы практикуете умеренность и убедитесь, что вы потребляете меньше калорий, чем сжигаете каждый день. Однако, если вы действительно хотите резко ускорить потерю веса, исключение риса из своего рациона может значительно помочь.

Источники

  1. https://www.healthline.com/nutrition/rice-and-weight#TOC_TITLE_HDR_4
  2. https://newsnetwork.mayoclinic.org/discussion/discussion/ белые-продукты-могут-облегчить-есть-меньше-похудеть /
  3. https://www.livestrong.com/article/457504-will-cutting-white-rice-help- похудеть /
  4. https://www.healthline.com/nutrition/rice-substitutes#9.-Farro
  5. https: // minimalistbaker.com / how-to-make-cauliflower-ris /

Рисовая диета — как это работает, что есть и преимущества

У вас гипертония? Тогда попробуйте рисовую диету! Эта диета может снизить уровень жира в организме и высокое кровяное давление. Рисовая диета также может снизить риск сердечных заболеваний и диабета.

В 2006 году Китти Гуркин Розати, доктор медицинских наук, доктор медицинских наук, LDN, и доктор Роберт Розати опубликовали очень успешную книгу об этой диете — The Rice Diet Solution . Что такого особенного в этой диете, что заставляет ее так широко придерживаться? Читайте дальше, чтобы узнать все, что вам нужно знать об этой диете, которая обещает сработать.Давай начнем!

Содержание

Что такое рисовая диета и как она работает?

Рисовая диета — это низкокалорийная диета с низким содержанием натрия, созданная доктором Уолтером Кемпнером в 1939 году. Работая профессором в Университете Дьюка в Дареме, Северная Каролина, доктор Кемпнер разработал диетический подход, чтобы помочь своим пациентам. снизить артериальное давление, улучшить функцию почек и следить за ожирением.

Причина, по которой эта диета эффективна для лечения людей с гипертонией или ожирением, заключается в разрешенных к употреблению продуктах.Он включает продукты с высоким содержанием сложных углеводов, ограниченное количество молочных продуктов и продукты с низким содержанием натрия.

  • Сложные углеводы перевариваются дольше, что снижает чувство голода.
  • Низкое потребление натрия предотвращает накопление в организме лишней воды и снижает давление на почки.
  • Первоначально разрешена низкокалорийная диета (800 калорий в день), затем ее увеличивают до 1200 калорий в день.

Короче говоря, низкокалорийные продукты с низким содержанием натрия и высоким содержанием клетчатки являются причинами успеха рисовой диеты.А теперь давайте посмотрим, какие продукты вам следует употреблять, а чего следует избегать.

Вернуться к TOC

Список продуктов для рисовой диеты

Для употребления

Рисовая диета довольно жесткая. На этой диете вы будете потреблять:

  • Свежие фрукты
  • Овощи
  • Бобы с низким содержанием соли
  • Цельнозерновые
  • Постный белок
  • Обезжиренные молочные продукты

Избегать

    • Сода
    • Фруктовые соки в бутылках
    • Конфеты
    • Молочный шоколад
    • Замороженные продукты
    • Жареные во фритюре
    • Готовые к употреблению продукты
    • Рафинированная мука, рафинированный сахар и трансжирные продукты

    Вам понадобится отказаться от нездоровой пищи и принять лучший выбор в еде и образе жизни.Но есть один животрепещущий вопрос. Белый рис или коричневый рис — что разрешено в рисовой диете? Узнайте в следующем разделе.

    Вернуться к содержанию

    Белый рис или коричневый рис?

    Это зависит. Если вам нравится белый рис, дерзайте! И если вы решите употреблять коричневый рис, вы сможете это сделать. Коричневый рис считается более полезным для здоровья, поскольку он содержит больше пищевых волокон. Но вы можете компенсировать это, добавив дополнительные овощи в свою миску с белым рисом.

    [Прочитано: Коричневый рис против.Белый рис ]

    На вкус белый рис, безусловно, более вкусный. Но вам может понравиться жевательная текстура коричневого риса (готовится дольше и его нужно замачивать не менее 20 минут).

    Доктор Кемпнер посоветовал потреблять белый рис, так как в то время белый рис потреблялся широко.

    Теперь, когда вы знаете, чего есть и чего избегать, давайте перейдем к самому сложному — к самой диете. В следующем разделе я разбил диету на три этапа. Следуйте инструкциям для каждого этапа, и вы плавно пройдете его.Взглянем.

    Вернуться к TOC

    План рисовой диеты

    Фаза 1 — 800 калорий

    Питание Что есть
    Завтрак (8:00 1:00) миска овсянки с бананом и семенами чиа
    Обед (12:00) Рис + жареные овощи + запеченная рыба
    Закуска (15:30) 300 мл свежее отжатый фруктовый сок
    Ужин (6:30 ч.м.) Курица-гриль и рис с грибами

    Фаза 2 — 1000 калорий

    Питание Что поесть
    10 (1 8:00 утра)

    Завтрак тост + ½ авокадо + ½ маленькой миски домашнего сыра рикотта + 1 чашка зеленого чая
    Обед (12:00) Рис + жареные овощи + жареный цыпленок
    Закуска (3: 30 шт.м.) 1 чашка фруктовых смесей
    Ужин (18:30) Овощные и рыбные суши

    Фаза 3 — 1200 калорий

    Что есть
    Завтрак (8:00 утра) Средняя миска овощной киноа + 1 чашка зеленого чая
    Обед (12:00) Рис + жареные овощи + запеченная рыба или рыбное карри
    Закуска (3:30 п.м.) 1 стакан пахты + 10 фисташек в скорлупе
    Ужин (18:30) Нежирное ризотто с курицей и грибами

    Это жесткая диета. Так что лучше всего следить за ним не более двух недель. Рисовая диета претерпела изменения, поскольку изменились потребности в питании, пищевые привычки и научные взгляды на пищу и питание. Вот новые рекомендации по рисовой диете, разработанные Китти Гуркин Розати и доктором.Роберт Розати.

    Потребление (в день):

    • 1000 калорий
    • 22 г жиров
    • 5,5 г насыщенных жиров
    • 500-1000 мг натрия
    • 0-100 мг холестерина

    Помимо изменения диеты, вы можете сделать следующее, чтобы улучшить ваше здоровье.

    Вернуться к оглавлению

    Что еще можно сделать, чтобы улучшить свое здоровье?

    • Вы должны позаботиться о своем режиме сна. Недостаток сна — одна из причин накопления токсинов в организме.Вредные свободные радикалы кислорода изменяют вашу ДНК и вызывают множество проблем со здоровьем, включая ожирение, диабет и сердечные заболевания.
    • Медитируйте не менее пяти минут в день. Увеличивайте продолжительность, когда вам станет удобнее.
    • Избегайте алкоголя. Раз в неделю можно употреблять 30 мл вина.
    • Регулярно тренируйтесь. Вы начнете замечать изменения в своем настроении и уровне энергии с самого первого дня тренировки.
    • Выпивайте не менее двух литров воды в день.Вы можете добавить цитрусовые, листья мяты, имбирь и огурец, чтобы сделать бутылку с водой более вкусной.
    • Ешьте регулярно. Голодовка только ослабит ваши кости, мышцы и работу мозга.

    Совершенно очевидно, что наряду с диетой необходимо вести здоровый образ жизни, чтобы оставаться в форме и быть счастливым. Но для этого вы можете придерживаться менее строгой диеты. Попробуйте периодическое голодание — оно работает как по волшебству.

    Вернуться к TOC

    Кому следует придерживаться рисовой диеты? Узнай дальше.

    Кому следует придерживаться рисовой диеты?

    Вы можете придерживаться этой диеты, если:

    • У вас высокое кровяное давление.
    • У вас диабет.
    • У вас болезнь сердца.
    • Вы страдаете хронической почечной недостаточностью.
    • У вас высокий уровень холестерина.
    • Вы чувствительны к глютену.

    Примечание: соблюдайте эту диету ТОЛЬКО ЕСЛИ ваш врач дает вам зеленый сигнал.

    Прежде чем закончить, вот преимущества и побочные эффекты рисовой диеты.

    Вернуться к TOC

    Преимущества рисовой диеты

    • Может помочь уменьшить жировые отложения.
    • Может помочь снизить уровень холестерина.
    • Может помочь снизить кровяное давление.
    • Может улучшить здоровье сердца.
    • Может защитить от диабета II типа.

    Вернуться к TOC

    Побочные эффекты рисовой диеты

    • Может вызывать дефицит питательных веществ.
    • Диета может наскучить, и вы почувствуете голод.
    • Вы можете почувствовать раздражение.
    • Может вызывать тошноту.
    • Может привести к слабости.

    Рисовая диета — эффективная диета. Но это также очень и очень ограничительная диета. Если у вас нет состояния здоровья, которое требует соблюдения этой диеты, и никакая другая диета не работает, вы можете придерживаться рисовой диеты. Если вы ищете диету для похудения, рисовая диета может быть не лучшим вариантом. Поговорите со своим врачом сегодня и узнайте мнение специалиста, прежде чем вы решите сесть на эту диету.

    Вернуться к оглавлению

    Будьте осторожны!

    Часто задаваемые вопросы

    Сможете ли вы выжить только на рисе?

    Нет, нельзя.

    Прибавляет ли рис к полноте?

    Нет. Недостаток овощей, нежирного белка, полезных жиров и регулярных физических упражнений заставляет вас набирать вес.

    Рис — плохой углевод?

    Нет, рис — это комплексные углеводы, расщепление которых занимает больше времени по сравнению с рафинированным сахаром и мукой. Включите много овощей с рисом, чтобы сбалансировать гликемический индекс риса.

    Помогает ли рис избавиться от жира на животе?

    Нет никаких научных доказательств того, что употребление риса поможет избавиться от жира на животе. Добавление 5 различных овощей, источника белка, полезных жиров, а также кардио и силовых тренировок наверняка поможет вам избавиться от жира на животе.

    Была ли эта статья полезной?

    Связанные

    Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

    Чарушила Бисвас — старший автор контента и сертифицированный специалист ISSA по фитнесу и питанию.Она выпускница Университета VIT в Веллоре и работала с трансгенной пшеницей в рамках своей магистерской диссертации в NRCPB (IARI), Нью-Дели. После получения степени магистра она увлеклась питанием и фитнесом, которые тесно связаны с психологией человека. Это побудило ее написать обзорную статью в 2015 году. Она написала более 200 статей о фитнесе и питании. В свободное время Чарушила любит готовить и увлекается мобильной фотографией.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *