Можно ли пить Иван-чай ежедневно, вместо обычного чая или кофе | Дары природы.су
Иван-чай — растение, живущее много лет, которое используется в приготовлении чая с характерным ароматом. Растение обладает узенькими листьями светло-зеленого оттенка и соцветиями, которые имеют вид колосьев. Цветки сиреневые с видными на них тычинками. Цветет растение все летние месяцы и начало осени, на полянах встречаются целые сиреневые заросли. После того, как цветение закончится, появляются семена с пухом.
Полезные свойстваДо того, как растение начнет цвести, в его побегах наблюдается высокое содержание белка. Обогащение его листьями привычных салатов из овощей помогает людям, не употребляющим мяса и соблюдающим пост, восполнять нехватку важных для здоровья веществ.
Иван-чай помогает организму вывести токсичные вещества после отравлений и длительного употребления лекарственных препаратов. Обладает мочегонным и желчегонным эффектами. Избавит от усталости и последствий пережитых в течение дня стрессовых ситуаций. Полезен людям, которым сложно расслабиться и заснуть ночью. Помогает хорошо отдохнуть перед новым рабочим днем, тем самым увеличивая работоспособность.
Напиток из иван-чая не содержит кофеина, как обычный чай или кофе. Он обладает терпкостью и свойством снимать воспаление, что достигается из-за содержания дубильных веществ.
Сок растения восполняет нехватку железа, предотвращая связанную с его дефицитом анемию. Присутствие слизи в травянистом растении делает его эффективным при раздражении слизистых желудочно-кишечного тракта. Иван-чай помогает бороться с хроническими запорами, которые оказывают отравляющее воздействие на весь организм. Также растение активизирует пищеварительный процесс.
Полезно пить чай на основе растения людям, страдающим выраженными отеками, воспалительными процессами в органах, отвечающих за выделение. Настой из цветков иван-чая предупреждает образование и рост раковых опухолей. Растение используется для подавления вирусов и бактерий, которые вызывают инфекционные заболевания. Особенно эффективен для уничтожения вируса герпеса.
Иван-чай содержит флавоноиды, которые полезны для сохранения здоровья сосудов, что продлевает молодость и придает энергии и бодрости. Из сока растения делают средства, обладающие кровоостанавливающим эффектом. Иван-чай немного снижает аппетит, что помогает избавиться от лишних килограммов. Полезен больным диабетом, помогает регулировать количество сахара в крови.
Напиток на основе растения способствует расслаблению мышц, что помогает избавиться от икоты, позывов к рвоте и спазмов. Иван-чай стабилизирует цикл у женщин, увеличивает количество грудного молока при кормлении ребенка и вероятность забеременеть. Благодаря содержанию аланина и ряда флавоноидов применяется при воспалении органов малого таза у мужчин (простатит, аденома предстательной железы).
Можно ли пить иван-чай вместо обычного, противопоказанияЗаменить привычный чай или кофе напитком из травянистого растения можно, особенно если вам нельзя употреблять кофеин. Но так как это все-таки лекарственное растение, которое оказывает определенное воздействие на органы и системы, то принимать такой чай можно курсами, длительностью не превышающими 30 дней. Не злоупотребляйте количеством, заваривайте напиток не более трех раз в день. Посоветуйтесь с врачом по поводу целесообразности приема.
Исключите употребление иван-чая при:
• младшем детском возрасте до шести лет;
• склонности к образованию тромбов;
• нарушениях ритма сердца;
• клубочковом нефрите;
• варикозе.
Умеренное употребление иван-чая и соблюдение противопоказаний — залог того, что напиток поможет снять симптомы хронических заболеваний, ускорить выздоровление при инфекциях и предотвратить сбои в работе внутренних органов.
Перед лечением заболеваний данным растением необходима консультация специалиста!
Источник: https://dary-prirody.su/mozhno-li-pit-ivan-chaj-ezhednevno-vmesto-obychnogo-chaja-ili-kofe/
ИВАН-ЧАЙ ПОМОЖЕТ
Иван-чай поможет:
— нормализовать работу мочеполовой системы;
Антиоксидантные способности иван-чая также препятствуют воспалительным процессам печени, желчного и мочевого пузыря.
— уменьшить интоксикацию организма и улучшит состав крови;
Он снижает интоксикацию при раковых заболеваниях благодаря содержанию в своем химическом составе ханерола. Это природное вещество обладает активными противоопухолевыми свойствами.
— снять алкогольные и пищевые отравления;
Желание «опохмелиться» заметно снижается, если утром выпить чашечку горячего Иван-чая. Уменьшаются симптомы алкогольной интоксикации: слабость, тошнота, головная боль. А если пить Иван-чай регулярно, то отмечается уменьшение желания употреблять алкоголь. Конечно, «махровый» алкоголизм, да и без желания пациента, Иван-чай не вылечит. Но при прочих равных условиях очень поможет тем, кто хочет победить свое пагубное пристрастие
— восстановить силы при истощении;
Иван-чай крайне полезен при упадке сил, истощении, в период восстановления после тяжелых заболеваний. Он мягко, но неуклонно восстанавливает резервы организма, насыщая витаминами и микроэлементами. В отличие от чая и кофе, которые перевозбуждают и вызывают привыкание, Иван-чай придает сил и побуждает организм к самовосстановлению
— зарубцевать язвы желудка и двенадцатиперстной кишки;
Иван-чай содержит дубильные вещества и слизи. Сочетание вяжущего и обволакивающего свойств определяет ранозаживляющий эффект при гастритах, язвах желудка и двенадцатиперстной кишки.
— повысить невосприимчивость организма к вирусным инфекциям;
Народные травники давно заметили прекрасный противовоспалительный эффект Иван-чая при простудах и широко использовали его в своей практике. Люди, сделавшие Иван-чай частью своей жизни, зачастую забывают, когда они болели в последний раз. Часто простужавшиеся отмечают, что болеть стали реже и легче.
— устранить головные боли и нормализовать давление;
Успокаивающее действие немного уступает валериане, обладая более мягким эффектом. Ферментированный кипрей является природным средством для спокойного сна, помогает при неврозах, снимает депрессию, избавляет от головных болей.
— укрепить корни волос;
Блестящие волосы, гладкая кожа, крепкие ногти — все это признаки не только красоты, но и здоровья. Иван-чай насыщен витаминами и микроэлементами, а в сочетании с облепихой, смородиной, рябиной, шиповником он становится удивительным коктейлем для тех, кто хочет сохранить красоту на долгие годы
— ускорить процесс заживления ран;
Можно местно использовать крепкий настой Иван-чая при различных воспалениях на коже, ранах, ожогах, обморожениях. Если случилась беда, а аптечки нет под рукой, Иван-чай придет на помощь. Промывание настоем Кипрея лечит воспаление слизистых; вы можете промывать глаза при конъюнктивите, держать во рту при стоматите и воспалении десен. Памятуя о мощном противовоспалительном действии Иван-чая, мы вполне заменяем им ряд аптечных средств, тем более что он всегда под рукой.
— заснуть при сильном возбуждении;
В наш нервный век, перегруженный информацией и стрессом, человек плохо спит. До 50% взрослого населения городов страдает различными нарушениями сна. Наши детки тоже часто беспокойно спят, особенно после активного дня.
Иван-чай рекомендуют принимать при беспокойном сне с частыми пробуждениями, а также при сложностях с засыпанием. Известно, что плохое самочувствие по утрам связано не столько с продолжительностью, сколько с качеством сна. Выпив Иван-чая незадолго до сна, мы будете спать, как младенец. Кстати, детям будет особенно полезна «сонная кружечка» Иван-чая с медом.
— понизить жар;
Противовоспалительный эффект помогает справиться с неприятными симптомами в период обострения простудных заболеваний. Облегчение наступает через трое суток, если начинать пить иван-чай в первые моменты недомогания. Известны его жаропонижающие свойства.
При свершившейся простуде Иван-чай также окажет неоценимую помощь. Снимет жар, улучшит самочувствие, предотвратит развитие осложнений и ускорит выздоровление.
— способствуют повышению потенции и улучшению эректильной функции;
Иван-чай окажет неоценимую поддержку мужскому здоровью, в особенности после 50 лет, когда повышается риск аденомы и рака простаты. Включение его в ежедневный рацион поможет сохранить мужское здоровье до глубокой старости.
Иван-чай с душицей – блог компании Чай На Ти
В те времена, когда на просторах России нельзя было пойти в магазин и купить черный чай, душистый напиток готовили из кипрея. Это многолетнее растение, которое представляет собой стебли высотой до полутора метров с обилием листьев и с лиловыми цветками. Собирали листочки только с середины стебля, после чего вялили, ферментировали и сушили. Из них и готовили известный в наших краях иван-чай.
Интересно: кипрей первым начинает расти на местах, где был пожар. Растение чаще всего произрастает на вырубленных опушках. Растет даже в Сибири.
Липа, зверобой, душица, иван-чай – растения, стоящие в одном ряду в качестве самых полезных и популярных в народе. И если различные травы ценятся исключительно за целебные свойства, то иван-чаю присущ еще и изумительный освежающий вкус, благодаря чему его часто пьют просто для удовольствия. А те, кто активно стремится к здоровому образу жизни, сочетают приятное с полезным и добавляют в напиток из кипрея другие травы. И одной из лучших добавок является душица.
Польза и вред иван-чая с душицей
Данный напиток особенно ценится женщинами. Ведь в нем соединяются свойства кипрея успокаивать нервную систему и способность душицы нормализовать деятельность женской половой системы, омолаживать кожу и помогать в процессе похудения.
К этом супервитаминном био-коктейле сотни полезных микроэлементов, положительно влияющих на десяток и более отделов организма. Единственным минусом можно назвать то, что частое употребление иван-чая не очень хорошо влияет на мужскую половую систему.
Душица, иван-чай – лечебные свойства и противопоказания
Употребление натурального травяного напитка невероятно помогает организму справляться с психологическими нагрузками и рисками различных заболеваний. Если вы хотите лучше себя чувствовать, моложе выглядеть и как можно дольше сохранять отличное здоровье, попробуйте добавить в ежедневный рацион чашечку душистого иван-чая.
И через короткое время вы заметите положительный эффект в самых разных проявлениях, в зависимости от особенностей вашего организма. Вот какое действие оказывает иван-чай с цветками душицы.
- Оказывает седативный эффект – является мерой борьбы и профилактики стрессов, неврозов, эмоциональных перенапряжений. Замечательно нормализует сон.
- Улучшает дневную деятельность и помогает лучше работать, поскольку активизирует память, концентрацию внимания, мозговые процессы.
- Помогает избежать инфекционных и простудных заболеваний, являясь природным антиоксидантом.
- Оказывает благоприятное воздействие на женский организм, нормализуя цикл и являясь профилактикой бесплодия.
- Является скорой помощью при проблемах с ЖКТ – несварением, диареей, тошнотой и рвотой.
- Обладает потогонным и отхаркивающим эффектом, помогая быстрее восстановиться при ОРВИ и кашле.
Как готовить напиток
Чтобы все лучшие свойства иван-чая с душицей проявили себя с максимальным эффектом, необходимо правильно подходить к завариванию. Нужно брать не кипяток, а горячую воду температурой около 80 градусов. На одну чайную ложку заварки понадобится 300 мл воды. Залив ее, накройте посуду крышкой и оставьте настаиваться на 10 минут.
Также вы можете пользоваться термосом и брать с собой напиток, утоляющий жажду, на работу или в поездки. В таких условиях иван-чай заварится еще лучше. А если вы делаете это дома в чайнике и очень любите этот напиток, часто и много завариваете, то вы можете заливать одну порцию водой несколько раз – продукт сохраняет свой вкус на протяжении 2-3 повторений.
Чем полезен иван-чай для женщин?
Большинство из нас живёт не среди альпийских лугов и испытывает на себе влияние плохой экологии, стресса, усталости, недостатка витаминов и других неприятных факторов. Всё это не лучшим образом сказывается на здоровье и внешнем виде. Особенно восприимчивы к неприятному воздействию женщины, ведь дамы стремятся как можно дольше поддерживать естественную красоту и более внимательно относятся к своему самочувствию.
К сожалению, нет волшебной таблетки, которая сотрёт с лица годы недосыпа, вредных привычек и нездоровой еды. Поэтому главное условие сохранения молодости и хорошего самочувствия – это здоровый стиль жизни и ежедневная забота о себе. Важно поддерживать физическую активность, высыпаться, минимизировать стресс, отказаться от алкоголя и курения, есть натуральную пищу и употреблять полезные напитки.
Кстати, одним из самых полезных напитков для женщин является иван-чай. Это прекрасная альтернатива надоевшему черному чаю из пакетиков или кофе. Положительное влияние напитка из узколистного кипрея на женский организм доказано в многочисленных научных исследованиях. Этот натуральный травяной чай имеет ряд преимуществ.
Борется со старением
Иван-чай действует как мощный антиоксидант. В иван-чае содержатся танины, бетакаротин и флавоноиды и другие вещества, которые замедляют процессы окисления клеток, усиливают выработку коллагена, делают кожу упругой и эластичной, а тело защищают от преждевременного старения, сохраняя молодость и свежесть. Экспериментальные исследования подтверждают, что приём иван-чая предупреждает старение кожи из-за ультрафиолетового излучения.
Помогает сбросить лишний вес
Иван-чай ускоряет метаболизм, благодаря чему женщины часто пьют его для похудения. Напиток улучшает пищеварение, устраняет вздутие живота, выводит из организма токсины и лишнюю жидкость, снимает отёки, а также слегка притупляет голод. Разумеется, если вы хотите уменьшить объёмы талии, не стоит запивать иванчаем пирожные. Напиток должен стать дополнением к здоровой пище и физическим упражнениям.
Укрепляет иммунитет
Иван-чай обладает иммуностимулирующим и противовоспалительным действием. Высокое содержание дубильных веществ и кумаринов подавляет рост болезнетворных бактерий и вирусов, помогает организму бороться с инфекциями. Кроме того, в кипрее содержится большое количество витамина С – больше, чем в смородине. Этот витамин также повышает защитные силы организма.
Снимает нервное напряжение
Кипрей богат витаминами группы B и магнием, от которых зависит правильная работа нервной системы. Напиток обладает седативными свойствами и действует как лёгкое успокоительное. Он помогает справиться со стрессами и сохранять спокойствие во время эмоциональных нагрузок, улучшает настроение. Кстати, в отличие от обычного чая, травяной чай не содержит кофеина, поэтому его можно пить перед сном.
Улучшает самочувствие при менопаузе
В иван-чае содержатся фитоэстрогены – природные аналоги эстрогена, которые благотворно влияют на гормональный фон женщины. Настой из кипрея полезен во время менопаузы, поскольку позволяет легче перенести симптомы гормональной перестройки организма. Чай снимает раздражительность, уменьшает потливость и приливы.
Помогает в критические дни и при женских недугах
Иван-чай обладает болеутоляющим эффектом, снимает спазмы, облегчает протекание месячных, помогает при ПМС. Чай из узколистного кипрея используется для профилактики гинекологических заболеваний и нарушений менструального цикла. Напиток оказывает общеукрепляющее действие на женский организм, снижает утомляемость.
Профилактика онкологии
Ряд исследований свидетельствует о противоопухолевых свойствах кипрея узколистного. Например, в 70-х годах прошлого века группа советских учёных из Всероссийского онкологического центра РАМН разрабатывала препарат ханерол из соцветий иван-чая. Иван-чай полезно пить для профилактики онкологических заболеваний, в том числе рака груди – самого распространённого типа онкологии среди женщин.
Так что если вы заботитесь о своём самочувствии, попробуйте перейти с обычного чая на натуральный травяной иван-чай. И, конечно, любите себя, питайтесь правильно, побольше двигайтесь и давайте себе время для отдыха! Это сохранит здоровье и молодость без таблеток и пластических операций.
Кстати, вы можете купить иван-чай от производителя фруктово-травяных чаёв «Родной». Они не только приносят пользу организму, но и обладают ярким, насыщенным вкусом и ароматом.
Чайные клубы Москвы — Афиша Daily
В далеком 2000-м году искатели приключений разделились на две группы. Одна исследовала кофе, а другая — чай. Количество спешиалити-кофеен в Москве зашкаливает, а вот чайные найти труднее, хотя на самом деле мест, где можно выпить редкого китайского, японского и русского чая довольно много. Рассказываем, где пить разный чай в Москве.
Китайский чай
Китайцы первыми поняли, что чайный лист можно заваривать. Начали они со слегка подсушенных листьев, а теперь чай затемняют, досвечивают, сушат на солнце, в тени и в сушильных машинах, скручивают вручную в формы от игол до цветков, ферментируют и закапывают в землю. Если учесть количество сортов чайных кустов, то количество вариаций готового продукта стремится к бесконечности. Китайский чай можно заваривать привычным способом, залив кипятком в чашке, но с 2000-х появилось много чайных клубов, где предлагают проливной метод заваривания. Считается, что так полезнее и вкуснее.
«Чайное путешествие»
Запрятанный на Таганке магазин, шоу-рум и чайный клуб. Место в лучших традициях чайных домов: на входе обязательно нужно разуться, а вдоль стен стоят стеллажи с пиалами, гайванями, чайниками и другими важными для китайского чаепития мелочами. В доковидные времена здесь устраивали дегустации: 15–20 человек садились вокруг маленького чайного столика и пробовали по 5–7 сортов за вечер. В процессе про каждый сорт чая говорят отдельно. Сюда интересно сходить, чтобы не только углубиться в чайную культуру, но и увидеть, насколько разнообразны люди, которые этой культурой занимаются.
Адрес Марксистская, 10, стр. 1, 4 этаж, офис 402
Время работы пн-пт 14.00–21.30, сб-вс 15.00–21.30
Телефон +7 (499) 398 20 29
«Дом белого журавля»
На сайте «Дома белого журавля» пишут: «обитель покоя, ясности и умиротворения». И с этим не поспоришь. Интерьер продуман до мельчайших деталей. Дерево, бамбук, циновки, много растений, «шум дождя». Сидеть полагается на подушках (на стульях — в крайнем случае). Здесь проводят китайские, японские и даже русские чайные церемонии, а еще чайные театральные постановки, чайные концерты и прочие связанные с чаем мероприятия. Можно зайти и просто так — за чайником, благовониями и другими настраивающими на умиротворенный лад вещами.
Адрес пл. Борьбы, 13а, стр. 1
Время работы пн-вс 11.00–22.00
Телефон +7 (499) 110 68 98
Instagram @white_crane_houseЯпонский чай
В Японию чай привезли китайские буддийские монахи. Это был маття, порошковый чай: его пили во время ночных медитаций, чтобы приободриться. Через некоторое время японцы начали пить и листовой чай. В итоге развились два направления чайной церемонии — путь маття и путь листа. Японский чай по большей части неферментированный, но иногда его жарят или парят — и все это влияет на вкус. Важную роль играет и сезонность: каждому времени года соответствует свой чай, своя посуда и даже определенная одежда для проведения чайных церемоний. Правда, ничего не мешает просто иногда выпить хорошего чая, лежа под одеялом.
«Японский чай»
Шоу-рум одноименного магазина японского чая. Редкое место, где можно купить церемониальный маття хорошего качества. Внутри все традиционно для чайного магазина: крошечные пиалы, венчики для маття, тысяча видов чая — естественно, японского. Возможно, это место не подойдет для продолжительных посиделок, но для осознания различий между «просто японским чаем» и «хорошим японским чаем» лучше ничего не найти. Приходить стоит не только ради чаепития, но и за императорским фарфором, очаровательными круглыми баночками для хранения чая и качественным кулинарным маття.
Адрес Турчанинов пер., 4, стр. 2
Телефон +7 495 018 77 87
Instagram @japanteamoscowРусский чай
В Россию чай попал из Китая, хотя ценился и индийский, и кенийский. Свой чай в России тоже был — в Краснодарском крае. Впрочем, там его выращивают и до сих пор, и его можно купить не только в пачках с географическим названием, но и у отдельных чайных экспериментаторов, которые делают из краснодарского чайного листа габы и улуны. Чай был дорогим удовольствием, так что популярен был иван-чай — ферментированные листья кипрея. Сейчас в России даже есть завод по производству иван-чая.
«Иван-чайное купе»
Чайная с интерьером купе дореволюционного поезда 1910-х годов. В основном тут наливают иван-чай. По вкусу он более цветочный и травяной, чем тот чай, который делают из чайных кустов. При этом он легко сочетается с другими добавками — цветами, ягодами и фруктами. Кое-где напоминает компот, но хороший компот — большая радость. К чаю можно взять коломенскую пастилу, сливочные тянучки и конфеты ручной работы.
Адрес Садовническая, 80
Время работы пн-пт 10.00–22.00, сб-вс 12.00–23.00
Телефон +7 (499) 938 97 74, +7 (495) 970 70 97
Сайт ivan-chainoe-kupe.ru Instagram @ivan_chainoe_kupe«Нитка»
Уютное кафе, в интерьере которого есть и хипстерская сдержанность, и советский проигрыватель для пластинок, и тяжелые круглые столы, и сияющие самовары. Создатели «Нитки» позиционируют ее как возрождающую русскую чайную традицию, но в меню есть и маття, и пуэры. Соседствуют они с чаем с плантаций Хосты (г. Сочи). Есть сложные позиции: чай, копченный на пало-санто, купаж из хвои, пихты и цветков акации, российский белый чай с ароматом ванили. Подстаканники под чай покупают винтажные. В итоге все красиво и вкусно.
Адрес Большая Ордынка, 46, стр. 3
Время работы пн-вс 10.00–21.00
Аргентинский чай — мате
Технически мате, как и иван-чай, не совсем чай, а листья падуба парагвайского. Листья сушат, измельчают, засыпают в емкость, заливают водой и потягивают через трубочку. В качестве посуды принято использовать калебас — чашу из бутылочной тыквы, а трубочка должна быть с фильтром, чтобы чаинки не попадали в рот. Но в принципе заваривать мате можно в чем угодно, лишь бы вода была не горячее 80 градусов, чтобы не горчило. В Китае тоже делают напиток из падуба, там его называют «кудин». Для кудина листья не измельчаются, а засушиваются в виде игол. Считается, что мате очень хорошо помогает при простуде. А еще он ощутимо бодрит — матеина, разновидности кофеина, в готовом напитке может быть до 60 мг.
«Матэ»
Чайный клуб в духе индейцев майя с соответствующей атрибутикой. Здесь готовят зеленый и золотой мате, индийские травяные чаи и даже чай по гороскопу. Кухня вегетарианская, смешение индийской, израильской и арабской. Встречаются и редкие деликатесы: слезы динозавров и стрелы индейцев (узнать, что это, лучше на месте). В целом место рассчитано на то, чтобы посидеть в красивом интерьере, потрогать шкуру бизона и посмотреть на рыбок, но по будням можно прийти поработать. Сидеть на подушках, возможно, не так удобно, как на стуле, зато есть отличная возможность лечь на пол, не выходя из зума.
Адрес Люсиновская, 12
Время работы пн-вс 12.00–0.00, пт-вс по предварительной записи
Телефон +7 (495) 785 09 69, +7 985 761 42 22
Как заваривать иван чай в термосе, чайнике в домашних условиях правильно
Данный напиток изготовляют из листьев кипрея. Это растение также имеет и другие названия: Иван-трава, Верба, Пуховик. Его на протяжении многих веков используют в качестве альтернативы индийскому, цейлонскому чайным напиткам. У этого растения есть много полезных свойств, за что она полюбилась людям. И для того чтобы польза и вкус напитка раскрылись полностью, важно знать, как заваривать ивайн чай правильно.
Полезные свойства
О пользе иван чая говорили еще на Руси, запаривали не только из-за вкусовых качеств, но и по причине уникальных свойств, которые сохранялись, если соблюдать технику, как заваривать растение правильно. В составе травы есть витамины, микроэлементы, влияющие на организм благоприятным образом. Многие целебные качества напитка доказаны сегодня, что помогает использовать растение в медицине. Доктора рассказывают, как заваривать такую траву, как иван чай и затем пить полученный состав с пользой для здоровья. Напиток эффективен для следующего:
- Борьба с воспалительными процессами в организме;
- Борьба с вирусами;
- Лечение бессонницы, стрессов, беспокойного состояния;
- Поддержка здоровья сердечно сосудистой системы.
И если знать, как заварить такую траву, как иван-чай, напиток проявит и антиоксидантные свойства. Он борется с токсинами, помогает вывести их из организма. Среди полезных свойств иван чая особое место занимает борьба с новообразованиями в организме, если знать, как его заваривать по правилам. Врачи рекомендуют употреблять напиток и при проблемах с ЖКТ.
Виды чайного напитка из вербы
Прежде чем разбираться, как заваривать в домашних условиях такую траву, как иван чай, необходимо узнать, какие виды его смеси представлены на рынке. Этот травяной напиток полюбился покупателям за счет отсутствия травяного привкуса. После запаривания он схож с индийским. Для потребителей представлено два варианта такого чая;
- Цельно листовой;
- Прессованный.
Все иван чаи являются ферментированными, и, если знать, как их правильно заваривать, они проявят полезные свойства. При их производстве для начала осуществляется сбор листьев, затем их завяливают и помещают в специальную емкость, накрытую влажной тканью для ферментации. После чего высушивают. Цельно листовой собирают вручную, чем обусловлена его более высокая стоимость. Прессованный иван чай дешевле, но по вкусовым качествам почти не отличается, если знать, как правильно заваривать и пить такой напиток. Он быстрее запаривается, что экономит время на чаепитии. Во время заварки гранулированного травяного сбора иван чая, многие любители напитка думают, сколько раз можно его заваривать. Ведь при приготовлении крупнолистового сбора повторная заварка допускается. Но в случае с прессованным она не допустима.
Как заварить такую траву, как иван чай правильно
Грамотно приготовленный напиток способен принести удовольствие во время чаепития. У него будет уникальный вкус, аромат. Заваривать ивна чай можно разными способами, добавляя в него различные травы, но при этом необходимо разбираться, с какими из них он сочетается. Для получения полезного, вкусного напитка есть возможность добавлять ромашку, душицу, мяту, черемуху, мелиссу, чабрец.
Сколько по времени нужно заваривать иван чай
Полезные качества напитка иван чая сохраняются на протяжении 3 дней. И чтобы от него была польза, важно знать, сколько по времени необходимо его заваривать. А это зависит от выбранной для заварки тары. При приготовлении напитка в чайнике рекомендуется взять 2-3 чайные ложки листьев на 500 миллилитров воды. Но в зависимости от ферментации смеси пропорции подбираются индивидуально.
В инструкции, как правильно заваривать такой сбор, как сухой иван чай, говорится, что требуется для начала залить емкость на 2/3 и спустя 7-10 минут долить воды до нужного объема. Температура жидкости находится в пределах от 70 до 90 градусов.
Довольно часто для заварки травы используется метод приготовления иван чая в термосе, но вопросом, можно ли так заваривать, задаются многочисленные поклонники напитка. Ответ является утвердительным. В самом термосе напиток не потеряет вкус, свойства, сохранит пользу для организма.
Мастера чайных церемоний скептически настроены касательно такого способа приготовления заварки. Однако это заблуждение, поскольку при длительном нахождении в среде с однородной температурой листья раскрывают свои качества. Главное только знать, как грамотно заварить иван чай в термосе. Для приготовления потребуется 3 чайные ложки сухой травы, залитой водой температурой 90 градусов. Настаивать требуется полчаса.
Главная — Русь-изначайная — природный чай из Иван-чая
Вся польза от нашего премиум чая из Иван-чая, который мы поставляем для Вас.
Русь изнаЧайная© — польза для жизни
Напиток из Иван-чая на Руси был известен с давних пор и имел спрос у самых широких слоёв общества. В монастырях и скитах, где часто запрещалось употребление чая и кофе как возбуждающих напитков, чай из кипрея был любим и заготавливался на всю зиму.
В отличие от обычного чая, в Иван-чае хорошо и полезно все: корни, стебли, листья, соцветия. Иван-чай не содержит кофеин, поэтому его можно пить в тех случаях, когда кофеин противопоказан, а также при повышенной возбудимости, бессоннице, выраженной гипертонии и атеросклерозе, заболеваниях сердечно-сосудистой системы и просто в пожилом возрасте.
Купить Иван-чай – лекарство от всех болезней
Кипрей – уникальное растение, содержащее множество полезных веществ, благотворно влияющих на организм. Витамины С, А, В и дубильные вещества повышают устойчивость организма к инфекциям, биофлавоноиды и органические кислоты выводят токсины и радионуклиды, а галловая кислота обладает противоопухолевым действием.
Множество микроэлементов, содержащихся в кипрее, улучшают состав крови и стимулируют работу всего организма.
В Иван-чае отсутствуют кофеин, щавелевая, пуриновая и мочевая кислоты, что делает этот напиток безопасным — не нарушающим обмен веществ и не вызывающим привыкание.
Иван-чай сохраняет силу и молодость. Нормализует сон, давление и работу нервной системы. Регулярное его питье избавляет от мигреней, помогает при бессоннице, малокровии, ожирении. Напиток эффективно помогает при похмелье и других пищевых отравлениях, простудах и астме. Поднимает иммунитет, являясь мощнейшим природным очистителем. В старину недаром о нем говорили, что он не только излечивает тело, но и просветляет ум и поднимает дух. Тот, кто регулярно пьёт такой чай — никогда не будет иметь проблем с предстательной железой и половым бессилием.
Северный сбор Иван-чая по современным технологиям
В зависимости от месяца и местности сбора, состав биоактивных веществ в Иван-чае изменяется. Наиболее полезными по составу считаются урожаи кипрея, собранные в северных районах нашей страны, где нежаркий климат способствует большему накоплению полезных веществ в растении.
Современные технологии обработки лекарственного сырья в компании Русь изнаЧайная© помогают максимально сохранить все полезные свойства кипрея.
Самым полезным считается ферментированный кипрей, так как технология ферментирования помогает высвободить целебные вещества и облегчает их переход в водный настой. Отсутствие температурной обработки делает заготовленное сырье максимально полезным.
Ассортимент Иван-чая от Русь изнаЧайная©
Ассортимент Русь изнаЧайная© включает Иван-чай чёрный и зелёный листовой, а также чай с добавлением полезных трав. Согреться зимой поможет Иван-чай с листьями смородины, липовым цветом, с чабрецом, а утолить жажду летом Иван-чай с душицей и мятой. Особенное сочетание, дарящее здоровье, — это Иван-чай и таволга. Основу всех чайных композиций составляет, конечно же, само растение Иван-чай, а именно его листья, собранные ручным способом.
Когда вы испытываете усталость, упадок сил, нет ничего лучше, чем подкрепить себя чашкой полезного чая. Русский Иван-чай – это уникальный чай, который не содержит вещество танин. Танин, как правило, оказывает возбуждающее действие на организм и, накапливаясь за день в организме, даёт состояние взбудораженности. Иван-чай одновременно придаст энергии, успокоит и позволит пополнить ресурс сил, так необходимых человеку в условиях современной жизни!
Здоровье на круглый год
Иван-чай станет также прекрасным и полезным подарком для ваших близких и друзей. Купить Иван-чай ферментированный вы можете на нашем сайте Русь изнаЧайная©.
Попробуйте и выберите, какой копорский чай понравится именно Вам из представленных в каталоге. Вы можете оформить заказ через наш сайт, там же вы можете прочитать отзывы или оставить свое мнение о копорском чае. Вся продукция имеет сертификаты и собрана в экологически чистых местах.
Отведайте и вы этот чудодейственный чай!
Русь изнаЧайная© — это крепкое здоровье и долголетие!
Rosebay Willowherb / Fireweed — Съедобность, идентификация, распространение, экология, рецепты — Galloway Wild Foods
19 апреля 2020 г.Chamaenerion angustifolium или Epilobium angustifolium
Обычно известен в Великобритании как ивовый куст розовой, в Северной Америке известен как кипрей
.Идентификация — 4/5 — Многолетник, растущий из корневищ. Побеги выглядят как крошечные пальмы с розовыми стеблями, зрелые листья ланцетные (длинные и тонкие), похожие на листья ивы (отсюда и название), растущие поочередно спиралевидно вокруг стеблей с красным оттенком; полностью зрелый вырастает примерно до 1.Летом 5 м высотой (часто выше). Розовые 4-лепестковые цветы (2-3 см) постепенно распускаются снизу вверх, с отдельными цветками 2-3 см в диаметре. Длинные семенные коробочки также постепенно созревают вверх по цветущему шпилю, высвобождая тонкие ворсинки, рассеянные ветром. Очень общительный — нормально видеть большие ряды ивовых трав.
Двойники — Хотя на самом деле это совсем не похоже, при сборе урожая вы должны быть настроены и быть осторожными, чтобы не собрать другое распространенное розовое цветущее растение, которое очень ядовито, наперстянку. Есть и другие близкородственные ивовые травы, особенно большие и малые ивовые. У них нет характерных цветущих шпилей, и их можно использовать аналогично розовому ивняку, хотя обычно они не считаются такими вкусными. Они предпочитают берега рек и влажную землю.
Съедобность — Несколько съедобных частей / стадий: очень молодые побеги 3/5; Сердцевина зрелых предцветковых стеблей 3/5; Цветы 2/5; Зрелые листья и цветы ферментируют как чай 4/5. Корни также использовались в пищу, что подходит для такого чрезмерно обильного растения, но это кажется мне слишком трудоемким, если только вы не находитесь в ситуации выживания.
Распределение — 5/5 — Очень часто. Маленькие семена разносятся по воздуху на многие мили ветром и в вихрях, создаваемых поездами и автомобилями.
Среда обитания — Живые изгороди, пустырь, обочины, железнодорожные насыпи, нарушенный грунт и, как правило, первые колонизаторы очагов пожаров.
Сезон — Март / апрель (всходы) по июль / август (цветы и зрелые листья)
Экология — Важное растение-пионер, заселяющее поврежденные и нарушенные почвы.Обычно это удается примерно через 5 лет. Семена могут оставаться в состоянии покоя в почве в течение многих лет и хорошо себя чувствуют в минеральной почве, лишенной верхнего органического слоя в результате (например) огня. Опыляется пчелами и особенно молью, личинки которых также питаются листьями.
Соображения по устойчивому сбору урожая:
Для такого плодовитого, быстрорастущего, быстро колонизирующего растения, у которого так много семян, находящихся в состоянии покоя в почве в любой момент времени, трудно представить, чтобы кто-то слишком беспокоился о сборе урожая.Во многих областях это растение может использоваться для коммерческого сбора урожая, и действительно, в некоторых районах Канады сироп кипрея является здоровым производством в домашних условиях. Но собирающие цветы первыми заметят, насколько важны эти растения для пчел, а пчелы — только их самые заметные посетители — мотыльки навещают их по ночам, используя их как в пищу, так и в качестве питомника. Тем не менее, было бы очень сложно оказать какое-либо заметное влияние (ну… вам нужно быть намного терпеливее меня!). Тем не менее, это хорошее растение, с которым можно попрактиковаться в том, что я называю Сотая часть: занимает только сотую часть того, что вы встретите в любой данной области.Вы, наверное, задаетесь вопросом, как измерить сотую. Начните с визуализации 1/10 того, что вы видите в области, где планируете собирать урожай — 1/10 — это наименьшая часть, которую люди могут легко почувствовать. Затем представьте, как выглядит 1/10 от вашей воображаемой 1/10. Вы представляете сотую.
Rosebay Willowherb цветы и листья, конец июля, Шотландия. Обратите внимание на то, как бутоны открываются последовательно снизу вверх на шпиле
.Ивня обыкновенная, или кипрея, как ее называют над прудом, — это провинциальное растение на территории Юкона в Канаде, где огромные сгустки розовых цветов часто заселяют места крупных лесных пожаров на столько, сколько может видеть глаз.Это поистине захватывающий дух феномен, создающий мерцающую розовую дымку, которую однажды увиденное никогда не забудут. Эта важная роль первопроходца в области экологии перекликается с другими английскими названиями бомбвейда или блицвида, после того, как это было первое растение, появившееся на бомбардировщиках времен Второй мировой войны.
Мои родственники в Канаде очень любят его за то, что летом из цветов делают розовый сироп (а оттуда — желе). Я знаю, что некоторые люди ценят красивую розоватость, а не аромат, но лично я считаю, что цветы — наименее интересное средство для еды.Сказав это, мой друг Питер — фанат и считает, что если вы используете достаточно цветов, вы получите сироп с фруктовым вкусом. Его рецепт вы можете прочитать ниже.
Rosebay Willowherb — Молодые побеги
Лично меня больше интересуют молодые побеги весной, приличный дикий овощ, который можно легко собрать в больших количествах, если вы обратите внимание на их колонии в прошлом году, когда они демонстрируют свою великолепную розоватость. Вернитесь в эти места в конце марта или апреле следующего года, чтобы поймать их новые, похожие на пальмы побеги с нежно-розовыми стеблями.Вы должны быть на высоте и предвкушать этот шаг естественного танца, поскольку они быстро растут и вскоре переходят от нежных и сочных к жестким и волокнистым. Их сезон восхитительности часто длится не дольше двух-трех недель.
Молодые побеги ивовой травы Rosebay в начале апреля
Попытайтесь поймать их, пока большая часть листьев направлена вверх, и прежде чем слишком многие начнут опускаться вниз. Лучшее место для их сбора — это места, где они пробились сквозь опавшую листву, из-за чего их розовые стебли становятся длинными и нежными.
Они, как правило, начинают появляться примерно в то же время, что и побеги борщевика, и, хотя по вкусу они, конечно, не в той же лиге, они прекрасно сочетаются с жареным картофелем, более мягким вкусом по сравнению с более острыми весенними овощами. . Очищенные, они приятны в сыром виде и хороши для макания в соусе песто из черемши или хумусе. Думайте о них на кухне, как о легких побегах молодой спаржи, хотя и не таких вкусных. Если вы пропустите их короткий период нежности или наткнетесь на немного вязкий участок (что случается), немного пилинг может сохранить их ценность.
Съесть весь побег — стебель и молодые листья.
Rosebay Willowherb всходы на стадии съедобности
Rosebay Willowherb — сердцевина стебля
Слишком быстро стебли становятся слишком большими и волокнистыми, чтобы ими можно было наслаждаться как овощ, но зрелые стебли, вплоть до того момента, когда бутоны начинают распускаться, можно разделить пополам, а их сладкую огуречную сердцевину выскрести и съесть как есть или используется для обогащения супов, рагу и смузи.
Rosebay Willowherb — Чай — Ivan’s Chai
Чай Rosebay Willowherb, также известный как Ivan’s Chai
№Пожалуй, самое вкусное их применение — превращение зрелых листьев в богато ароматизированный черный чай, часто известный как «иван-чай», поскольку его широко пили (и до сих пор) в России.Его традиционно использовали для лечения всевозможных недугов, но я пью его в основном потому, что он вкусный! Сделать очень просто:
- Собирайте зрелые листья до того момента, когда они зацветут, или даже когда они начинают немного ржаветь в августе / сентябре. Просто снимите листья (и некоторые цветы тоже подойдут, но аромат в основном исходит от листьев) со стебля.
- Раздавите листья, ломая их руками и обычно немного тушив их.
- Слегка сбродите листья / цветы, оставив их в сумке для переноски в теплом месте на несколько дней, пока они не начнут «тускнеть» и не обесцвечиваться.
- Наконец, осторожно просушите их (дегидратор на низкой температуре или повесьте их на солнечном окне).
- Полученный чай восхитителен, с запахом зеленого чая и богатством традиционных черных чаев, но не содержит кофеина.
Цветы ивы Rosebay — сироп, джем или желе
Rosebay Willowherb цветы
Как я уже упоминал выше, не считая розового цвета, я считаю цветы наименее интересной с гастрономической точки зрения частью этого замечательного растения.Но несколько миллионов канадцев не могут ошибаться, и уж точно не мой друг и коллега-учитель по собирательству Питер Студински, который настаивает, что стоит того, если вы будете следовать его рецепту . Я думаю, что главное — собрать огромное количество цветов, а у меня просто не хватает терпения. Вот его рецепт его собственными словами:
Я обнаружил, что из сумки-переноски, полной цветочных головок, получается чуть больше литра сиропа. Цветы нужно довести до кипения. Настаивать в теплой / горячей воде или сахарном сиропе не получится, и вы получите слабый сироп.
Снимите цветы со стеблей. Я также добавил несколько неоткрытых бутонов на верхушку стебля.
Избегайте попадания листьев, поскольку они горькие, хотя некоторые из них не имеют значения. Избегайте попадания стручков под цветы, так как они горькие.
Залейте цветы большим количеством воды. У меня было примерно в два раза больше воды, чтобы намочить цветы. Больше воды лучше, чем слишком мало, так как вам все равно нужно уменьшить ее количество.
Принесите это к лету.Как только цветы перестанут окрашиваться (они станут белыми / серыми), процедите горячую жидкость. Не оставляйте цветы, иначе они станут очень горькими. Жидкость будет непривлекательного коричневого цвета.
Для уменьшения кипячения жидкости. Когда закипит, добавить лимонный сок. Вот в чем хитрость: лимонный сок превращает цвет в темно-красный, а также придает аромат. Добавьте достаточно лимона, чтобы увидеть изменение цвета. По мере того, как вы уменьшаете цвет, цвет становится более насыщенным. Позже добавим еще по вкусу.Еще добавила немного апельсиновой цедры.
Уменьшите количество жидкости примерно до половины или до любого уровня, который кажется лучшим по вкусу. Затем я просунул это корыто в кофейный фильтр, чтобы удалить все мелкие кусочки. Затем добавьте сахар по вкусу. Я тоже добавил пару щепоток соли, но мне нравится немного соли 🙂
После приготовления сиропа можно легко придать аромат желе.
Чтобы приготовить из сиропа варенье, просто добавьте много сахара для варенья (2 сахара: 1 вода и пектин (для заваривания джема хорошо подходят стебли).
Похожие сообщения:
10 здоровых альтернатив чаю и кофе, которые пьют люди в Восточной Европе — The Northern Vox
7. Ячменный кофе
Ячменный кофе — это альтернатива кофе, которая производится из жареного, молотого ячменя, а иногда и из других злаков. Хотя его использовали греки и римляне, его более современная история связана с нехваткой настоящего кофе во время войны и желанием людей придумать жизнеспособную замену густому согревающему напитку.Это может быть наиболее полезно при нарушениях пищеварения. Пейте с молоком или заменителем молока по вашему выбору.
8. Желудевый кофе
Желудь кофе ( giliu kava на литовском языке) — это ореховый напиток, который часто ассоциируется с Литвой. Желуди замачивают в молоке, затем обжаривают и измельчают, после чего смешивают с горячей водой и молоком для получения альтернативы кофе без кофеина. Считается, что желудь кофе обладает противовоспалительным, антибактериальным, антидиабетическим и даже противораковым действием.
9. Кофе из корня цикория
Кофе из корня цикория производится из обжаренных корней цикория, принадлежащего к семейству одуванчиков. Он веками использовался в качестве заменителя кофе, но его добавляли (и продолжают) добавлять в кофе или его альтернативные смеси. Кофе из корня цикория может облегчить проблемы с пищеварением, обладает противовоспалительными свойствами и помогает снизить уровень сахара в крови.
10. Кофе из корня одуванчика
Кофе из корня одуванчика — это заменитель кофе из растения одуванчик, корни которого обжариваются и измельчаются.Он напоминает кофе как в молотом виде, так и при смешивании с кипящей водой и выбранным вами молоком. В традиционной медицине одуванчик используется при расстройствах пищеварения и для снижения уровня сахара в крови.
11. Кофе из корня лопуха
Кофе из корня лопуха, как и кофе из корня одуванчика, готовится из корня растения, которое мы считаем сорняком. Корень лопуха якобы помогает лимфатической и эндокринной системам функционировать на более эффективном уровне и содержит большое количество инулина или пребиотических волокон, полезных для здоровья кишечника.
12. Кофе из семян боярышника
Кофе из семян боярышника производится из обжаренных и сваренных семян куста боярышника, на котором прорастают ярко-красные ягоды, а также шипы (из ягод также можно заваривать чай). Считается, что боярышник особенно полезен для сердца, улучшает кровообращение и снижает гипертонию.
· Убедитесь, что в альтернативный чай или кофе нет неожиданных добавок, например сахара.
· Если вы хотите снизить потребление токсинов, таких как пестициды, ищите органические заменители чая и кофе.
· Если возможно, попробуйте заменить чай или кофе перед тем, как покупать его слишком много. Возможно, вас оттолкнет горечь некоторых из вышеперечисленных альтернатив.
· Попробуйте альтернативный чай или кофе с молоком по вашему выбору, медом или заменителем сахара. Некоторые травяные чаи также могут быть хороши с добавлением лимона.
· Часто травяные чаи лучшего качества выпускаются на рассыпных листах и не расфасовываются в чайные пакетики; Тем не менее, некоторые очень хорошие комбинации трав можно найти в пакетиках, они хороши для дегустации и часто становятся красивыми подарками.
· Ищите специальные выпуски травяных чаев из этой части мира, искусно упакованные к праздникам или с национальными символами, если вы ищете кому-то подарок. Вы также можете найти коробки для проб с различными травяными чаями.
Путешествуя по Восточной Европе, поищите в супермаркетах, чайных, магазинах здоровой пищи и на фермерских рынках некоторые из вышеперечисленных типов заменителей чая и заменителей кофе. Их также можно попробовать в некоторых кафе.Они станут хорошим сувениром из ваших путешествий, потому что их легко забрать домой, и ими можно наслаждаться долгое время. Они также станут хорошим подарком для тех, кто пытается сократить потребление кофеина, но любит ритуал выпить чашку кофе или чая.
Иван Шипнигов — The Arkansas International
Мавзолей ЛенинаИз Нефть, метель и другие веселые боги Перевод с русского Жасмин Александр-Грин
Когда уходят последние посетители, и двери мавзолея открываются запертый, Владимир Ильич лежит еще минуту на всякий случай, потом потягивается, открывает глаза и встает.Быстро выскакивая из носилок, он поправляет свой костюм, поправляет свой сказочный галстук в британском парламентском стиле (тот, что в горошек) и, потирая руки, энергично говорит в черную пустоту своего жилища:
«Надежда Константиновна, можно нам чаю? »
В этот момент из полумрака появляется женщина, одетая и накрашенная таким образом, чтобы максимально походить на мадам Крупскую. Несмотря на ее высокую заработную плату и значительный опыт работы, она до сих пор не может преодолеть беспокойство тех первых минут, и какое-то время ее глаза сохраняют испуганное выражение.
«Какой чай, Владимир Ильич?» — спрашивает она профессионально нежным голосом.
«Давай попробуем английский, крепкий!» Владимир Ильич весело отвечает и садится за чайный столик.
Владимир Ильич любит чай пить; он с удовольствием пьет его часами. Вождь любит все русское: пузатые самовары, баранки, кусковой сахар и ароматные пряники, а вот Владимир Ильич не любит русский чай.
«Это не чай — это дерьмо, дерьмо и глупость.Чем хорош английский чай. Пора каждому образованному человеку научиться этому, — провозглашает он, удобно устраиваясь за столик с Надеждой Константиновной.
Тем не менее, Надежда Константинова каждый день спрашивает Владимира Ильича, какой чай он предпочитает — это указано в ее учебном пособии.
После чая Крупская обычно сидит в углу и читает французский роман, а Владимир Ильич играет в шахматы с солдатом и часто, задумавшись, начинает понтификат: «Так Троцкий собирал свою долю французского хлама.Лучше почитайте что-нибудь более стоящее, Надежда Константиновна. Толстого, например ».
И он делает блестящий ход.
Тренировка Надежды Константиновны рекомендует ей отвечать на это грустным вздохом, передавая одновременно «ты строгий, Владимир Ильич, ты во всем хочешь прятаться», и «зачем лезть в такую богом забытую чащу; Я читаю ради любви; любовь лучше ».
Солдат, играющий в шахматы с Лениным, обычно очень сосредоточен, даже унылый. Когда было созвано совместное собрание всех военнослужащих Кремля, чтобы решить, кто будет служить «вождю», никто не захотел брать на себя эти дополнительные обязательства, даже если это принесет более высокую заработную плату.Итак, они нарисовали соломинку. Сержант Мышкин, вытащивший ту короткую соломинку, которая обрекла его на роль партнера Владимира Ильича по шахматам, обезумел — он совершенно не разбирался в этой игре и с детства боялся трупов. Майор Филин, его непосредственный начальник, весело хлопнул сержанта по плечу: «Отбросьте свои страхи, офицер! Мы научим вас играть — а что касается запаха, повсюду развешано столько освежителей воздуха, что вы ничего не заметите! »
В течение месяца сержант усиленно учился в шахматном клубе, был освобожден от штатных обязанностей и теперь получал зарплату в пять раз больше, чем раньше. Теперь, молча играя с Ильичом, совершенно запуганный, он старался не смотреть на него и ни о чем не думать, кроме игры. Он давно бы искал способ бросить работу, но жена не позволила ему — скоро у них второй ребенок, и им нужны были деньги. Самому Ленину было безразлично, с кем он играл — при жизни он весело хватал своих противников за пуговицу и дурачил их, делая исключение только для Троцкого: «Он был свиньей, конечно, и шлюхой, но ох, как он играл! Тактический гений! Но где он сейчас? »
При воспоминании о Троцком Владимир Ильич начал томиться, что нередко кончалось неким неприятным замешательством.Вождь отказывался от всех своих обычных занятий и кружил по музею, с тревогой всматриваясь в полумрак вокруг себя. Однажды он так шагал весь день, а к вечеру подкрался к одному из охранников и внезапно схватил его за шею, пронзительно крикнув: «Сволочь! Вы обижаете Крупскую! Это вы зарубили Троцкого ледорубом! Я все знаю, все! Ваша коллективизация — дерьмо, дерьмо и глупость; ты грабил страну, некультурная свинья! »
Едва утащили Владимира Ильича, и солдату предоставили недельный отпуск.Таких инцидентов было несколько. Всегда пригодился полицейский электрошокер.
Однажды Владимиру Ильичу удалось бежать — ненадолго, но все же. Да, за все эти восемьдесят четыре года Ленин лишь однажды рискнул выйти за пределы мавзолея. Конечно, он просил свободы каждый день; иногда он даже плакал, а часто приходил в ярость, называя начальника охраны грубым и тупым, но все было напрасно — его никто не выпускал. Ленин прибегал к хитрости: он утверждал, что страдает клаустрофобией, мышечными спазмами и постоянными головными болями, что очень важно дышать свежим воздухом; приходил врач, осматривал пациента и говорил, как обычно, «Но ты мертв, старина; у вас есть шанс заболеть.Вы притворяетесь, батюшка »- и уходите, а Владимир Ильич всегда слышал эти слова как в первый раз и ужасно расстраивался; он впадал в уныние, больше не тоскуя по природе. Но однажды он совершил побег.
Произошло так. В тот вечер Владимиру Ильичу стало плохо, и он решил продиктовать статью Надежде Константиновне вместо того, чтобы писать ее самому. Вождь удобно устроился на своем красном носилке, приподнялся на локте и, жевая баранку, начал: «Сталин не годится на должность генсека по своим личным качествам.Он груб, властолюбив и к тому же транссексуал. В ящике его стола я заметил очень большое женское белье. Такой человек не может стоять у руля нашей партии; он неизбежно будет совершать ошибки и глупости. Он тоже животное, и я его ненавижу. Когда я умирал, он радовался. Он радовался, когда я умирал. Радуйся, когда я умирал. Я умирал всю свою жизнь, а Сталин был невеждой, и интриганом, и очень хитрым человеком. Сталина нужно исключить из всех дел и отправить в могилу.
Крупская, слышавшая все это раньше, равнодушно делала записи, только время от времени прося пояснений: «Что, Владимир Ильич? Коррупция политики? » Речь Ленина с потоком шепелявых – и – монотонно звучала в тишине склепа. Вахтенный у входа солдат не спал всю ночь. Теперь он больше не мог держаться и задремал, прислонившись к стене. Ленин понял, что это его шанс.
«Я выхожу в уборную, Надежда Константиновна.Я поспешу, — сказал вождь, спрыгивая с носилок. Он направился к выходу.
Крупская лениво зевнула, кивнула и зарылась в свой роман.
Дверь, через которую входят посетители, обычно не запирается, что свидетельствует о доверии к бдительности солдат. Ленин это знал. Быстрее быстрее. Поверни направо. Прямо наверху. Повернуть налево. Наклон влево, товарищ Троцкий. Последний раз, черт побери, почему их так много. Мое сердце не выдерживает сейчас. Моя голова пульсирует.Голова очень-очень болит, всегда болит, милая Надежда Константиновна. Сжалься надо мной; Вы видите, как у меня так болит голова. Не бойтесь, со Сталиным у нас все получится. Приближается съезд; не забудьте передать письма, и что у меня так сильно болит голова, а главное, что Сталин слишком обнаглел. Что за свинья! Животное. Я уверен, что это он проделал все эти шаги! Не могу поверить, что он умер. Нет, Сталин умен; он мог бы заключить некоторую сделку. Это оно! Дверь.Почему не открывается? Они его заперли! Паразиты! Но я знаю, что он не заперт! Ах, тяни. Вот и все, извините. Свобода. Благодаря продуманному дизайну двери открываются только в одном направлении.
Над Красной площадью раскинулось темное невыносимо красивое небо с огромными, успокаивающе мерцающими звездами. Не видно человека. Владимир Ильич вдохнул свежий воздух, выдохнул и упал на колени. Затаив дыхание, он встал и побрел прочь от гроба.
Ленин гулял около часа.Он ходил только по стенам, чтобы в случае чего иметь возможность нырнуть за любую из больших синих елей, растущих по периметру Кремля. Ленин нашел время, чтобы осмотреть ряд государственных почетных захоронений, раскинувшихся возле мавзолея. Дольше всех, конечно, он простоял перед могилой Сталина. Владимир Ильич сначала удовлетворенно хихикал и даже танцевал джигу, но вдруг ему стало грустно, когда хриплая старая ворона приземлилась на надгробие. «Ты дурак, Надежда Константиновна», — сказал Ленин, плотнее накинул на себя пальто и двинулся дальше.Было довольно холодно.
Решив ненадолго отойти от стены, Владимир Ильич наткнулся на одинокую романтическую пару, пробирающуюся через пустоту Красной площади, и спросил их, где поблизости можно купить хлеба и молока. Влюбленные хохотали и умоляли его сфотографироваться с ними. Ленин обиделся и снова отступил во тьму.
Мумию поймали около 2 часов ночи. Побег Владимира Ильича вызвал бурю негодования; Военнослужащие позвонили президенту и директору ФСБ.Военный прокурор уже одел заснувшего на своем посту солдата. Комендант Кремля кричал на все, что ему не повезло.
Обнаружили вождь у могил главы Советского государства, куда он вернулся после того, как ему наскучили бесцельные блуждания по булыжникам. Ленина обнаружили сотрудники ФСБ К-9. Животные лаяли и скулили, идя по следу вождя. Их прожекторы осветили серую фигуру, спрятанную за голубой елью; Служба безопасности вызвала солдат, которые образовали полукольцо и начали медленно приближаться, зорко устремив глаза вперед.Огромная старая ворона лениво пролетела над военными. Владимир Ильич Ленин стоял у стены и плакал.
Прочтите книгу Ивана Шипнигова «Мавзолей Ленина» в переводе Жасмин Александер-Грин в печатном издании The Arkansas International 7.
Срок годности листового чая истекает? Почему, когда и как это предотвратить
Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.
Чайные листья рассыпчатые — теперь мой единственный настоящий любимый вариант чая.Однажды мой друг спросил: « Срок их действия истекает? »после одного или двух пустых взглядов я начал задавать себе тот же вопрос. И на самом деле я не совсем уверен, что правильно за ними ухаживаю.
Я думал о чайных пакетиках с истекающим сроком годности и замораживании чайных пакетиков, но до этого дня никогда не думал о сроке годности рассыпного чая.
По правде говоря, я часто храню их надолго, так что меня это немного беспокоило. Итак, я провел небольшое исследование, взглянул на то, что нашел…
Срок годности рассыпчатого чая истекает? Нет, рассыпчатые чайные листья не имеют срока годности. Но они действительно теряют вкус, аромат и цвет со временем. Однако они по-прежнему годны для употребления. В некоторых банках рассыпных чайных листьев указан срок годности, но не срок годности. Давайте посмотрим, каков на самом деле срок годности.
Обосновывается, что со временем старый чай может становиться менее ароматным, тусклым, несвежим или со временем становиться все слабее. Это происходит главным образом потому, что чай чувствителен к колебаниям температуры и влаге, выходящей из листьев, а не потому, что они «истекают».
Тем не менее, вы можете сохранить полезные свойства чайных листьев разными способами в течение более длительного времени. Фактически, вне любой «даты истечения срока годности» — если таковая была предоставлена, особенно при надлежащем хранении.
Вам также могут понравиться 30 замечательных способов использования чайных пакетиков.
Можно ли пить просроченные чайные листья?
Да, их можно пить. Это, конечно, не убьет вас и даже не вызовет тошноту. В худшем случае он даст вам менее ароматный чай.
Во время своего исследования я обнаружил, что люди пили рассыпчатые чайные листья возрастом от 3 до 10 лет.Чай, о котором они, должно быть, забыли, есть в их кладовой. Однако, как я уже упоминал выше, они жаловались на его менее заметный вкус.
Поэтому я бы не рекомендовал использовать старые чайные листья, если вы хотите произвести впечатление на гостя или дарить его кому-то.
Однако я также нашел несколько способов вернуть тонкий вкус просроченного чая. Я уверен, что это поможет вам, если у вас есть листочки чая, которые вы не хотите пить из-за боязни слабого вкуса. И в то же время, если вы не хотите тратить деньги, выбрасывая их.
И нет, это не займет больше времени и денег, чем покупка свежих, просто….
- Обжарьте чайные листья на сковороде при очень слабом огне. Когда вы почувствуете запах свежести чая, снимите его с огня и используйте.
- Настаивайте в чашке или кастрюле немного дольше, чем обычно.
И если вы все еще не уверены в возвращении свежести, вкуса или аромата, которые оно дает. Не волнуйся, я тебя прикрыл. Просто измените способ хранения рассыпных чайных листьев.Но как? Читайте дальше…
Это та самая «секретная информация», которую я даю вам на моем курсе чайного сомелье!
Как хранить рассыпной чай?
Правильное хранение — важный шаг к сохранению качеств и свойств рассыпных чайных листьев. К счастью, существует множество способов хранения чайных листьев. Тем более, что консервными банками они бывают нечасто. Даже если это так, подумайте о следующем, чтобы получить вкусный чай, пока чай не останется. Или по истечении срока годности.
- Храните их в герметичных контейнерах из нержавеющей стали. Никаких пластиковых и стеклянных емкостей, даже если они герметичны. Если вы ищете «почему», я объяснил это ниже.
- Если у вас нет герметичных контейнеров или контейнеров из нержавеющей стали, используйте бумажные пакеты как запасной вариант. Но держите сумку плотно, подальше от воздуха.
- Хранить при комнатной температуре. Это очень важно для сохранения всех летучих свойств ваших чайных листьев. Колебание температуры может испортить чай. Держите его подальше от всех кондиционеров, духовок, обогревателей и даже окон.
- Храните их в темном месте, избегая попадания солнечных лучей. Это может быть задний угол кладовой или на полке, куда не проникает свет.
- Хранить вдали от воды и источников воды, например, кипящей воды. Влажность может серьезно повлиять на заварку.
- Подальше от других специй в кладовой. Листовой чай, или чай в целом, очень быстро впитывает аромат. Уменьшение истинного вкуса и аромата в целом.
- Заморозьте чай с моими 12 советами и запретами. Кто они такие? Найдите их здесь.
Теперь вы можете подумать, в чем смысл всего этого хранилища? Если чайные листья все еще просрочены, значит, срок их годности истек.Ну не совсем, срок хранения разных видов заварки примерно….
- Зеленый чай — 12 месяцев
- Черный чай — 24 месяца
- Чай улун — 18 месяцев
- Белый чай — 24 месяца
Эти два контейнера для хранения от Teavivre — моя любимая маленькая керамика для хранения, их совокупность выглядит так стильно.
Таким образом, вы все равно можете хранить их в правильном порядке, чтобы защитить его функции в течение более длительного времени.Однако что, если просроченные чайные листья заплесневели? Верно? Что ж, продолжайте читать.
Листовой чай плесневеет?
Нет, не знают. При условии, что они не находятся в условиях, в которых может расти плесень. Фактически, я могу точно сказать вам, что людям удалось найти и выпить рассыпной чай возрастом от 20 до 30 лет после того, как он хранился надлежащим образом.
Кроме того, в Китае люди регулярно пьют чай 20-летней выдержки.
То же самое и в таких странах, как Шри-Ланка и Индия.И это на самом деле дороже!
Узнайте еще 100 удивительных фактов о чае
Значит, если вы обнаружите, что на листах чая плесневеет, это связано с неправильным хранением. Или очень редко из-за низкого качества. Вот почему я всегда предпочитаю покупать высококачественный чай у производителей высококачественного чая, которые действительно продаются на Amazon, таких как Ahmad Tea , Twinnings и Positively Tea Company .
У них есть широкий выбор вкусов для ваших вкусовых рецепторов.Они также являются бестселлерами и имеют высокие оценки.
Можно ли компостировать чайные пакетики вашей марки? Узнать здесь
Говоря о вкусах, я вспомнил, что мои родители пьют травяной чай. Итак, я провел тщательное исследование срока годности травяного чая.
Срок годности травяного чая истекает?
Нет, травяной чай бессрочен. выгода при условии, что его не оставили в условиях преобладания плесени. Травяной чай также имеет тенденцию со временем терять свой вкус и аромат. Следовательно, вы можете быть разочарованы, обнаружив потерю вкуса, аромата или аромата по истечении срока годности.Это означает дату, когда лучше всего использовать его раньше.
Но, как я уже говорил ранее, все сводится к правильному хранению. Фактически, все вышеизложенное применимо одинаково — то же самое и для травяного чая. Просто как тот.
Итак, теперь, читая о том, как хранить рассыпной чайный лист, я упустил некоторые « Why’s ». Итак, я расскажу о них ниже.
Нужно ли хранить чай герметично?
Да, они должны храниться в герметичных контейнерах. Чем меньше чай подвергается воздействию воздуха, тем лучше его аромат. Потому что у воздуха разные уровни температуры. Как я уже сказал, чай чувствителен к температуре и влажности. Так что держите его максимально герметичным.
Можно ли хранить рассыпной чай в стеклянных банках?
Обычно стекло прозрачное, и пропускание света или тепла выше. Поэтому, если вы храните чай в стеклянной посуде, он, скорее всего, будет подвержен различным уровням света и температуры.
То же самое и с пластиковыми контейнерами, потому что они прозрачные.Но пластик дополнительно влияет на запах, потому что пластик легче их впитывает. В ситуациях, когда у вас под рукой есть только стеклянная тара, попробуйте разноцветную стеклянную тару. Но держите их подальше от источников света и тепла.
Достигнув конца, знаете ли вы? Чтобы приготовить один фунт готового чая, нужно 2000 крошечных листочков. Так что никогда не тратьте их зря. По крайней мере, выбросьте их вокруг растений в качестве удобрений.
Заключение
Рассыпные чайные листья не имеют срока годности, даже если они травяные или любого другого типа.Тем не менее, для лучших вкусовых добавок существует срок годности до истечения срока годности.
Во многих азиатских странах обычно пьют старый чай, несмотря на то, что он дороже. Тем не менее, для сохранения высоких качественных характеристик рассыпных чайных листьев — даже после любого срока годности — требуется надлежащее хранение.
Не только это, но чай чувствителен к температуре. Поэтому не забудьте учесть все аспекты температуры, светового загрязнения и колебаний влажности при хранении чайных листьев.
Если все эти факторы соблюдены наилучшим образом, вы все равно можете пить просроченные чайные листья. Потому что…
« Жизнь как чай, все зависит от того, как его заварить» .
Итак, вы уже знаете, что из листового чая лучше получается чай, поэтому приготовьте еще лучше , улучшив свои чайные навыки с помощью моего Чайного курса!
Быстро станьте ценителем чая
Для удовольствия или для карьеры чайного сомелье. В этом курсе есть все необходимое для улучшения ваших знаний о чае и навыков дегустации чая.
Этот курс упрощен благодаря пошаговой дегустации чая и легким справочникам
Для удовольствия или перед началом карьеры в чайной индустрии. Узнайте, чем на самом деле занимается сомелье, карьерный рост и сколько они зарабатывают.
Узнайте больше о курсе чайных сомелье Teahow!
Очень надеюсь, что эта статья была полезной. Убедитесь, что , а не , чтобы выбросить рассыпной чай, с ним можно многое сделать.Также не забудьте заглянуть на мою страницу, посвященную чайной посуде, чтобы найти множество интересных подарков и ресурсов для чайных головок всех видов.
Связанные вопросы:
Как долго хранится чай ройбуш? Чай ройбуш хранится много лет, но остается свежим только до двух лет. Ройбуш дает лучший вкус, если его использовать как можно скорее. Чем раньше после даты обработки, тем лучше.
Не пей чай: яд — излюбленное оружие в России
МОСКВА — Без малейшего предчувствия проблем со здоровьем Петр Верзилов, активист российской оппозиции, внезапно тяжело заболел два года назад и впал в кому. , частая проблема противников Кремля.
Г-н Верзилов, известный своими антиправительственными перформансами, проявил те же загадочные симптомы, которые поразили Алексея Навального, самого известного оппозиционного политика в России, в четверг, когда он летел в Москву.
«Я был в точно таком же состоянии», — сказал г-н Верзилов в интервью в четверг независимому российскому телеканалу Rain TV о своей месячной болезни в 2018 году.
Г-н Верзилов был оставлен живым на аппарате искусственной вентиляции легких, а затем вылетел в Германию на лечение.Хотя врачи не обнаружили следов яда, он сказал, что убежден, что это была причина и что ответственность за это несет Кремль.
Петр Верзилов везут в больницу в Берлине в 2018 году. Он утверждает, что был отравлен российскими властями. Кредит … ReutersPoison, хотя и пахнет средневековыми интригами, уже более века является излюбленным инструментом российских спецслужб. Критики Кремля и независимые аналитики говорят, что это оружие используется и сегодня. В то время как другие страны, в том числе США и Израиль, осуществляют программы целенаправленных убийств, они строго ограничиваются антитеррористическими усилиями.Россию, напротив, обвиняют в том, что она нацелена на самых разных противников как внутри страны, так и за рубежом.
В Советском Союзе действовала секретная лаборатория по исследованию безвкусных и неотслеживаемых ядов, которые испытывались на осужденных узниках ГУЛАГа, говорят перебежчики из службы безопасности.
После серии убийств и покушений на диссидентов, журналистов, перебежчиков и лидеров оппозиции в России и за рубежом за последние два десятилетия исследователи пришли к выводу, что постсоветское правительство обратилось к своему ядовитому арсеналу в качестве предпочтительного оружия.
Вещества, которые были идентифицированы или подозреваются в отравлениях, ответственность за которые возложены на российское правительство, включают радиоактивный полоний-210; тяжелые металлы; гельземиум, редкий токсин гималайских растений; и Новичок, военный нервно-паралитический агент, смертельный на ощупь.
Шнуровать еду или чашку чая — последнее вещество, которое г-н Навальный употреблял в кафе аэропорта перед тем, как заболеть, — с ядом просто и не требует специальной подготовки, Геннадий Гудков, бывший член оппозиции Парламент и бывший полковник К.- сказал Г.Б. в телефонном интервью в четверг.
«Заметь следы легко и легко», — сказал он. «Любой человек может использовать яд». По его словам, яды могут быть предназначены либо для убийства, либо для вывода из строя человека, страдающего длительной и неприятной болезнью.
Бывший прозападный президент Украины Виктор Ющенко, например, остался с обезображенным лицом после отравления промышленным загрязняющим веществом диоксином — скорее всего, скрытым в еде из вареных раков. Г-н Ющенко приписал отравление российским агентам.
Кремль в течение многих лет считал г-на Навального врагом из-за его расследований взяточничества со стороны официальных лиц. Его много раз преследовали и сажали в тюрьму, но только на короткий срок.
Г-н Навальный был доставлен в сибирскую больницу после того, как его самолет совершил вынужденную посадку в четверг из-за внезапной болезни. Врачи не назвали причину.
Государственное информационное агентство ТАСС процитировало неустановленный источник в правоохранительных органах, заявив, что власти еще не рассматривают возможность преднамеренного отравления.Личный врач г-на Навального, Ярослав Ашихмин, сказал, что не видел г-на Навального с момента начала болезни, поэтому он не может сказать, был ли причиной яд. Но, добавил он, «похоже, что это так».
Если бы г-н Навальный был отравлен до или во время его полета, это не был бы первый случай, когда противник стал бы мишенью, когда он сидел в контролируемой среде коммерческого самолета в России.
В 2015 году активист оппозиции Владимир Кара-Мурза впал в недельную кому в Москве.Позже он сказал, что, по его мнению, он проглотил яд во время полета в самолете Аэрофлота.
Его симптомы включали отек мозга и почечную недостаточность. Его жена Евгения вспоминала, что его руки и ноги приобрели синий оттенок — тревожная, почти мультяшная реакция на яд.
Г-н Кара-Мурза сказал, что он был отравлен и второй раз выжил в 2017 году, когда путешествовал по России, чтобы показать документальный фильм о другом российском политике, Борисе Немцове, который в 2015 году был застрелен на мосту в Москве.
В 2004 году оппозиционная журналистка Анна Политковская также была отравлена на внутреннем рейсе другой авиакомпании — «Карат». По ее словам, она выпила чашку отравленного чая. Она выжила, но через два года ее застрелили, когда она вошла в свой многоквартирный дом.
Обнаружены смертельные на ощупь токсины. Террорист арабского происхождения Ибн аль-Хаттаб умер в 2002 году в своем убежище в горах в Чечне после того, как открыл письмо с добавкой нервно-паралитического агента.
Некоторые токсины могли также ускользнуть из правительственных арсеналов и попасть в организованные преступные войны в России в ранний постсоветский период.Например, в 1995 году российский банкир Иван К. Кивелиди скончался от контакта с смертельным на ощупь ядом. Причина его смерти, возможно, так и осталась бы загадкой, если бы его секретарь не умер от тех же симптомов, очевидно из-за того, что яд попал на телефонную трубку офиса.
Ивловая трава розового залива — Фонд охраны дичи и дикой природы
Иловая трава розового залива
В настоящее время многие люди смотрят чемпионат мира по футболу по телевизору, без сомнения, с пивом в руке.Однако в принимающей стране России, хотя я совершенно уверен, что у многих будет под рукой водка, некоторые вполне могут потягивать чай «Иван Чай» или «Копорский чай» из ивовой травы ( Chamerion angustifolium ).
Листья этого растения использовались с 12 века для производства чая, так как они могут подвергаться ферментации так же, как настоящий чай. Судя по всему, чай имеет приятный аромат и свежий, слегка терпкий вкус. Он также не содержит кофеина, поэтому чай оказывает успокаивающее действие, поэтому его хорошо пить перед сном.
В свое время ивовые травы из розового залива были в моде в Британии. Сообщается, что в конце 19 века его вкус был более популярен, чем классический черный чай, но причины его выхода из моды менее ясны. Российские источники утверждают, что Ост-Индская компания начала целенаправленную клеветническую кампанию против «ивановского чая». Цель заключалась в том, чтобы дискредитировать вкусное российское пиво, чтобы удалить его как конкурента с британского рынка. Другие указывают на коллапс коммерческого производства в России в результате русской революции.Так или иначе, в наши дни копорский чай или ивановский чай остается чем-то вроде скрытого сокровища, но его все еще можно купить в Интернете!
В Северной Америке это растение широко известно как кипрей, так как оно часто появляется после лесных пожаров и других событий, которые оставляют землю выжженной. Точно так же здесь, в Великобритании, ивня розовая — пионерское растение, которое растет на пустырях. Он любит расти в сухих, относительно открытых местах, таких как лесные поляны, вдоль железнодорожных путей и на недавно нарушенных почвах, таких как строительные площадки.
Эта тенденция возникать из выжженной земли означала, что два раза, когда она «становилась лондонской розовой», были после Великого пожара 1666 года и снова после Блица, так как завод быстро заселял заброшенные бомбы. Это дало начало названию bombweed, а также «London Pride». Действительно, это растение было выбрано в качестве цветка графства для обозначения Лондона.
Ивня обыкновенная цветет в течение длительного периода времени — с июня по сентябрь. После цветения образуются длинные семенные коробочки, содержащие массу белых пушистых семян, которые затем уносятся ветром.Дети, играющие в ветреный день, ловили эти пушистые семена, когда они проплывали мимо, так как их считали удачей, и вы также могли загадывать желание, сжимая семена в руке. Вы можете понять, почему это растение так быстро приживается на вновь нарушенных участках, ведь каждое растение может дать около 80 000 семян.
Одна из моих любимых бабочек, ярко окрашенные розовые и салатовые гусеницы слоновьей моли питаются этим растением. Гусеница может вырасти до человеческого пальца и очень похожа на хобот слона (отсюда и название).Встревоженная, гусеница втягивает голову, чтобы показать пару огромных «ложных глаз», придавая ей вид змеи, чтобы отпугнуть хищников. Гусеницы обычно кормятся в ночное время, поэтому наблюдайте за ними в сумерках или немного позже с фонариком!
Наконец, если вы окажетесь на долгой прогулке и вам нужно взбодриться, попробуйте немного сырой сердцевины, содержащейся в стеблях ивовой травы розовой, поскольку она полна сахара. Вы непременно почувствуете пользу от уровня сахара в крови вскоре после того, как примете несколько глотков!
Питер Томпсон
Консультативный
Узнайте больше от Питера Томпсона в его блоге.
Загрузите 26-страничную книгу Питера Томпсона Essential с красивыми фотографиями и подробными профилями дикой природы Великобритании
Скачать БЕСПЛАТНО>
Беспокойство и кофеин — этот стимулятор в кофе или чае может вызвать беспокойство
Ни один наркотик в мире не используется более широко, чем кофеин. Однако вездесущность кофеина иногда заставляет людей забывать, что это мощный стимулятор. Помимо того, что кофеин сохраняет бодрость и бодрость, он обладает множеством полезных свойств для здоровья, но слишком большое его потребление имеет свои издержки.Слишком много кофеина может привести к усилению беспокойства или усложнить существующее тревожное расстройство за счет усиления симптомов. 1
Тревога — это реакция нашего тела на ситуации, которые мы воспринимаем как тревожные или угрожающие, и она способствует реакции нашего тела «бей или беги». Кофеин также вызывает эту реакцию, заставляя вас остро реагировать на ситуации, которые на самом деле не являются опасными или неприятными. Слишком много кофеина также может вызвать раздражение и возбуждение в ситуациях, которые обычно вас не волнуют.И если у вас уже есть повышенная тревожность или вы страдаете от панических атак, кофеин может усугубить эти симптомы.
Эффекты кофеина могут также включать 2
- агитация
- проблемы со сном
- беспокойство
- подергивание
- головокружение
- учащение пульса
- тошнота
- понос
- перепады настроения
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов считает ежедневное потребление 400 мг кофеина или меньше безопасным количеством для большинства взрослых (за исключением беременных женщин и других лиц с особыми ограничениями). 3 Это примерно 3-4 чашки кофе, который вы бы заварили дома. Употребление большего количества кофеина может вызвать «кофейную интоксикацию», а у тех, кто употребляет кофеин чрезмерно и регулярно и изо всех сил пытается сократить потребление, может быть расстройство, связанное с употреблением кофеина.
Действия пользователяУчиться и отслеживать — Знаете ли вы, сколько миллиграммов кофеина вы выпиваете в среднем? Подсчитайте количество кофе и других напитков с кофеином, чтобы убедиться, что это количество не превышает рекомендованный FDA предел.Также следите за тем, когда вы употребляете кофеин, чтобы не прерывать цикл сна. Исследования показали, что кофеин может нарушить сон, если вы потребляете его в течение шести часов перед сном. 4
Проверьте ежедневные привычки — Вам не обязательно иметь расстройство, связанное с употреблением кофеина, чтобы почувствовать влияние кофеина на свой уровень беспокойства. Если вы не уверены, является ли кофеин причиной вашего повышенного беспокойства, оцените другие свои повседневные привычки. Если вы едите нездоровую пищу, не занимаетесь спортом и плохо спите, действие кофеина может усилиться.Но если вы заботитесь о себе и по-прежнему испытываете беспокойство, возможно, виноват кофеин. Ваш врач может порекомендовать вам сократить потребление кофеина, чтобы увидеть, влияет ли это на уровень вашего беспокойства.
Следите за тем, что вы едите и пьете — Также следите за тем, что вы едите и пьете, когда потребляете кофеин. Некоторые профессионалы рекомендуют употребление протеина во время употребления кофеина, чтобы свести к минимуму последствия. Пейте много воды и ограничьте потребление алкоголя, когда вы употребляете кофеин.Кроме того, проверьте этикетки своих лекарств, чтобы узнать, содержат ли они кофеин или взаимодействуют ли они с кофеином. Если вы принимаете стимулятор в качестве лекарства, действие кофеина также может усилиться.
Рассмотрите альтернативы — Если вы сильно полагаетесь на напитки с высоким содержанием кофеина, такие как энергетический напиток или тройной эспрессо, то вы можете рассмотреть альтернативы с более низким содержанием кофеина. Чай или кофе без кофеина могут помочь вам сократить потребление, но при этом сохранить вкус, который вам нравится.