Продукты по дюкану: Диета Дюкан — Диета Дюкан I Описание методики

Дорожный знак, рекламирующий книгу Дункана Хайнса « приключений в хорошей еде », выставлен в Музее Кентукки в Университете Западного Кентукки.

«Рекомендовано Дунканом Хайнсом» стало золотым стандартом в столовой к 1950-м годам. Рестораны, одобренные Хайнсом, вешали металлические вывески на свои окна. По мере того, как его авторитет рос, Хайнс опубликовал Ночлег (1938) и Приключения в книгах «Хорошая кулинария (известные рецепты) и Искусство резьбы в доме » (1939).В 1952 году, когда Хайнсу было 72 года, он вместе с Роем Х. Паком основал компанию Hines-Park в Итаке, штат Нью-Йорк, что позволило имени Дункана Хайнса появляться на всем, от картонных коробок с мороженым до уже известных смесей для тортов. За два года до его смерти в марте 1959 года вся франшиза была продана Procter & Gamble.

Возобновление процентов

В рекламе мороженого Дункана Хайнса 1950-х годов Хайнс цитирует слова: «Многие люди говорят мне, что впервые купили его, потому что считают мое имя руководством к хорошему питанию.» Предоставлено Департаментом специальных коллекций-ЗКУ. скрыть подпись

В рекламе мороженого «Дункан Хайнс» 1950-х годов Хайнс цитирует слова «Многие люди говорят мне, что впервые купили его, потому что считают мое имя руководством к хорошему питанию.«

Благодаря Ebay и продавцам раритетов, интерес к Adventures in Good Cooking возрождается. Любители истории и разборчивые гурманы собираются на форумах Roadfood.com, чтобы поделиться современными набегами на устаревшую ресторанную сцену Хайнса.

Джим Пфефферле, участник форума и инженер из Висконсина, считает быстрое восхождение Дункана Хайнса к славе столь же убедительным, как и материалы его книг.«То, что сделал Дункан Хайнс, было чем-то невероятным», — сказал Пфефферле NPR. «Он был неизвестен, когда опубликовал свой первый путеводитель в 1936 году, а затем произошла мировая война. К 1951 году он стал известным человеком в Соединенных Штатах, к которому любой мог обратиться за авторитетом в области питания. он ушел.»

Пфефферле вместе с другими участниками форума провел последние два года, кропотливо собирая список ресторанов из книг Хайнса, которые все еще работают. Он говорит, что это была устрашающая задача, в которой было множество гастрономических тупиков, но он считает, что около 37 из первоначальных 167 ресторанов в списке Хайнса 1935 года остались.

Хайнс часто говорил: «Почти каждый хочет хотя бы один отличный обед в день». Сейчас это кажется таким же верным, как и полвека назад. Но задолго до того, как Yelp или TripAdvisor предлагали обзоры ресторанов одним нажатием кнопки, Хайнс делал это по-своему, путешествуя по шоссе со своим карандашом и блокнотом, изменяя способ питания Америки на открытой дороге — одно приключение за раз.

Николь Янковски — внештатный писатель, пишущий о кулинарии, истории и культуре из Детройта.Вы можете найти ее на Facebook здесь.

FDA расследовало отозванные смеси для торта Duncan Hines, потенциально связанные с болезнями Salmonella Agbeni

Conagra Brands сообщает, что продукты, на которые распространяется этот отзыв, были распространены для розничной продажи в США и ограничены международным экспортом; конкретная информация о продукте приведена ниже. Эти продукты могут быть доступны в продуктовых магазинах США, и потребители должны внимательно проверять их этикетки.

Каковы симптомы инфекции

У большинства людей, инфицированных Salmonella , развиваются диарея, жар и спазмы в животе.Болезнь обычно длится от 4 до 7 дней, и большинство людей выздоравливает без лечения. У большинства людей, инфицированных Salmonella , через 12–72 часа после заражения развиваются диарея, жар и спазмы в животе.

У некоторых людей диарея может быть настолько сильной, что их нужно госпитализировать. У этих пациентов инфекция Salmonella может распространяться из кишечника в кровоток, а затем на другие участки тела и может вызвать смерть, если человека не лечить немедленно антибиотиками.

Подробнее:

Кто в опасности?

Дети наиболее подвержены сальмонеллезу. Уровень диагностированных инфекций у детей младше пяти лет выше, чем у всех остальных людей. Дети младше пяти лет, пожилые люди и люди с ослабленной иммунной системой чаще болеют тяжелыми инфекциями. По оценкам, около 400 человек в Соединенных Штатах ежегодно умирают от острого сальмонеллеза.

Что нужно делать ресторанам и розничным торговцам?

Розничные торговцы не должны продавать и должны выбросить все отозванные товары.

Розничные торговцы, рестораны и другие операторы общественного питания должны всегда соблюдать меры безопасности при обращении с пищевыми продуктами и их приготовлении. Рекомендуется мыть руки, посуду и поверхности горячей мыльной водой до и после работы с пищевыми продуктами.

• Регулярно мойте и дезинфицируйте витрины и холодильники.
• Вымойте и продезинфицируйте разделочные доски, поверхности и посуду, используемую для приготовления, подачи или хранения пищи.
• После очистки и дезинфекции вымойте руки горячей водой с мылом.
• Регулярная частая чистка и дезинфекция поверхностей, контактирующих с пищевыми продуктами, и посуды, используемой при приготовлении пищи, может помочь свести к минимуму вероятность перекрестного заражения.

Что нужно делать потребителям?

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) посоветовало потребителям не печь и не есть какую-либо известную смесь для выпечки. Если он уже был куплен, покупатель должен выбросить его или вернуть в место покупки для возврата денег.

Потребители всегда должны соблюдать меры безопасности при обращении с пищевыми продуктами и их приготовлении.Рекомендуется мыть руки, посуду и поверхности горячей мыльной водой до и после работы с пищевыми продуктами.

FDA предлагает следующие советы по безопасному обращению с пищевыми продуктами, чтобы сохранить здоровье вам и вашей семье:

• Не ешьте сырые смеси для торта, жидкое тесто или любое другое сырое тесто или жидкое тесто, которое предполагается приготовить или запечь.
• Тщательно вымойте руки, рабочие поверхности и посуду после контакта с мукой и сырым жидким тестом или продуктами из теста.
• Храните сырые продукты отдельно от других продуктов при их приготовлении, чтобы предотвратить распространение любого загрязнения, которое может присутствовать.Имейте в виду, что мука или смесь для выпечки могут легко растекаться из-за своей порошкообразной природы.

Предыдущие обновления

7 ноября 2018 г .:

FDA изучает завод, производивший отозванные смеси для торта Duncan Hines. FDA и CDC сообщили Conagra Brands, что образец смеси для белого пирога Duncan Hines Classic, содержащий Salmonella Agbeni, соответствует Salmonella , собранным у больных, о которых сообщалось в CDC.Это было определено с помощью секвенирования всего генома, типа анализа ДНК.

Conagra Brands работает с Управлением по контролю за продуктами и лекарствами для проактивного добровольного отзыва с рынка смесей для торта Duncan Hines. FDA проводит инспекцию на производственном предприятии, принадлежащем Conagra Brands, которое производило смеси для кексов. FDA также собирает образцы окружающей среды и продукции.

К кому обращаться

Потребители, у которых есть симптомы , должны связаться со своим врачом, чтобы сообщить о своих симптомах и получить помощь.

Чтобы сообщить о жалобе или нежелательном явлении (заболевание или серьезная аллергическая реакция), вы можете

Задать вопросы / получить помощь

Следуйте за нами в Twitter

Плюсы, минусы и то, что можно съесть

В Verywell мы уверены, что не существует универсального подхода к здоровому образу жизни. Успешный план питания должен быть индивидуальным и учитывать человека в целом. Перед тем, как начать новую диету, проконсультируйтесь со своим врачом или диетологом, особенно если у вас есть сопутствующее заболевание.

Диета Дюкана — это программа снижения веса с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка, которая была создана в 1970-х годах бывшим французским врачом доктором Пьером Дюканом, чтобы помочь пациентам с ожирением похудеть. В то время основная диета, предписываемая для похудания, состояла из низкокалорийных небольших порций, которым его пациенты было трудно следовать.

План доктора Дюкана сместился, чтобы сосредоточиться на нежирном белке, который уменьшает чувство голода и облегчает соблюдение программы. В течение следующих 20 лет он продолжал корректировать диету.В 2000 году доктор Дюкан опубликовал диету Дюкана в книге «Je ne sais Pas Maigrir (Я не знаю, как стать стройнее)», которая мгновенно стала бестселлером во Франции.

К тому времени, когда книга «Диета Дюкана» была выпущена в Великобритании в 2010 году и в США в 2011 году, она вошла в список бестселлеров New York Times , разошлась тиражом более семи миллионов экземпляров по всему миру и была переведена на русский язык. более 14 языков, согласно сайту Dukan Diet.

Сообщается, что четырехэтапная программа помогла Кейт Миддлтон похудеть перед королевской свадьбой, а также была связана с другими знаменитостями, такими как Дженнифер Лопес, хотя эти сообщения являются предположениями.

Диета Дюкана основана на предпосылке, что вы не худеете, когда голодны. Он предоставляет конкретные списки продуктов, которые разрешены на разных этапах, с акцентом на нежирный белок и обезжиренные молочные продукты, которые повышают чувство сытости. План диеты Дюкана включает четыре фазы: атака, круиз, консолидация и стабилизация. Первые две фазы сосредоточены на потере веса, а две другие — на его поддержании.

По словам сторонников диеты Дюкана, вы можете ожидать потерять от 4 до 6 фунтов в первую неделю во время фазы атаки и 2 фунта в неделю во время фазы круиза.На этапах консолидации и стабилизации вы сосредоточитесь на управлении весом.

Но диета широко критиковалась как причудливая диета, и специалисты в области здравоохранения говорят, что она увеличивает риск хронического заболевания почек и может ухудшить здоровье сердечно-сосудистой системы. Доктор Дюкан прекратил заниматься медициной в 2014 году после официальных жалоб, которые были поданы против него Национальным орденом врачей Франции.

В отчете U.S. News and World Report Best Diets диета Дюкана занимает 39-е место (из 39) в общем рейтинге лучших диет и дает ей общий балл 1.8/5. Его низкий рейтинг основан на строгих правилах диеты и возможности не удовлетворить потребности человека в питании.

Что говорят эксперты

«Белок — одно из самых насыщающих питательных веществ, поэтому вы, вероятно, почувствуете себя сытым на этой программе, но есть много« правил питания », которым нужно следовать. Диета сильно зависит от животных белков — курицы, яиц, молочных продуктов, говядины. , рыбу и т. д., что затрудняет еду, употребляющую растительную пищу «.

— Келли Плау, МС, РД

Что можно съесть?

Диета Дюкана позволяет на первом этапе употреблять 68 обезжиренных, богатых белком продуктов, а на втором этапе — 32 некрахмалистых овощей.

Большинство калорий и питательных веществ на диете Дюкана поступает из белков, которые насыщают больше, чем углеводы, и содержат меньше калорий, чем жиры. В дополнение к диете план поощряет физическую активность, особенно ходьбу и подъем по лестнице вместо лифта.

В отличие от других низкоуглеводных диет, диета Дюкана также отличается очень низким содержанием жиров. Как заявил доктор Дюкан в своей книге, жирность продуктов — «самый смертельный враг человека с избыточным весом». Это, конечно, не подтверждается исследованиями, поскольку исследования показывают, что сбалансированная диета, включающая полезные жиры, не только способствует снижению веса, но и является неотъемлемой частью поддержания оптимального здоровья.

Уникальным компонентом диеты Дюкана является калькулятор «Истинный вес», который учитывает вашу историю веса, пол, возраст, структуру костей и другие параметры, чтобы определить реалистичную цель по снижению веса, которую можно поддерживать на протяжении всей жизни.

Что нужно знать

Более подробную информацию о диете Дюкана можно найти на ее веб-сайте, который предлагает индивидуальный коучинг за 30 долларов в месяц. В дополнение к основополагающей «Книге о диете Дюкана» доктор Дюкан также опубликовал «Легкая диета Дюкана» и «Поваренная книга по диете Дюкана», которые предлагают подробные схемы диеты на разных этапах.

Диета Дюкана не требует голодания или сложного времени приема пищи, но ограничивает употребление различных продуктов определенными днями. Следующие четыре фазы являются столпами диеты Дюкана.

Фаза 1: Атака

Первая фаза диеты Дюкана длится от двух до семи дней, в зависимости от того, сколько веса вы хотите сбросить. Во время фазы атаки вы можете есть в неограниченном количестве нежирный белок — нежирную говядину, мясо птицы без кожи, морепродукты и яйца — вместе с ограниченным количеством обезжиренных молочных продуктов, небольшое количество оливкового масла для смазывания сковородок и 1.5 столовых ложек овсяных отрубей в день.

В диете эта фаза называется днями «чистого протеина». Вам также будет рекомендовано выпивать от шести до восьми стаканов воды в день.

, этап 2: круиз

Эта фаза начинается уже на второй день диеты или уже на восьмой день (под наблюдением врача для людей, которым необходимо сбросить 40 фунтов и более) и длится до года.

Во время фазы круиза вы продолжите есть продукты в фазе атаки с добавлением определенных овощей, таких как листовая зелень, брокколи, цветная капуста, перец, огурцы и грибы.Вы также увеличите потребление овсяных отрубей до 2 столовых ложек в день. Некоторые дни в этой фазе являются днями «чистого протеина», а другие — днями «белковых / овощных».

Этап 3: Консолидация

Как только вы достигнете того, что доктор Дюкан называет вашим «истинным весом», начинается фаза консолидации. Продолжительность этого периода зависит от количества потерянного вами веса, с пятью днями консолидации на каждый потерянный фунт.

Во время фазы консолидации вы продолжите есть продукты из первых двух фаз и добавляете небольшие порции фруктов, хлеба, крахмала, сыра, других кусков мяса и вина.Вы также увеличите потребление овсяных отрубей до 2,5 столовых ложек в день. Один день в неделю посвящен дню «чистого протеина», когда вы следите за меню фазы атаки.

Этап 4: стабилизация

Заключительный этап — это часть поддержания веса и длится бесконечно. Во время фазы стабилизации вы будете следовать инструкциям фазы консолидации, но ослабьте правила, пока ваш вес остается стабильным.

Исследование, проведенное в 2015 году с участием 51 женщины, соблюдавшей диету Дюкана от восьми до 10 недель, показало, что они ели около 1000 калорий и 100 граммов белка в день и потеряли около 33 фунтов.В рационе было много калия, железа и витаминов A, D и B12, но мало витамина C и фолиевой кислоты.

• Нежирная говядина, свинина, телятина, оленина, бизон и другая дичь

• Мясо птицы без кожи

• Рыба и моллюски

• Яйца

• Обезжиренные молочные продукты, включая молоко, йогурт, творог и рикотту (в ограниченных количествах)

• Тофу, темпе и сейтан

• Печень, почки и язык

• Овсяные отруби

• Искусственные подсластители

• Лапша ширатаки

• Желатин диетический

• Лимонный сок

• Соленья

• Оливковое масло

• Листовая зелень, такая как шпинат, капуста и салат

• Брокколи, цветная капуста, капуста и брюссельская капуста

• Болгарский перец

• Спаржа, артишоки, огурцы и сельдерей

• Баклажаны, помидоры и грибы

• Лук, лук-порей и лук-шалот

• Спагетти с кабачком

• Тыква

• Зеленая фасоль

• Репа

• Морковь и свекла (в ограниченном количестве)

• Хлеб, макароны и рис

• Бобовые

• Мясо с высоким содержанием жира, например бекон

• Сахар

• Спирт

• Фрукты

• Обезжиренное молоко

• Масло сливочное

• Гайки

• Сыр

• Жареные продукты

• Заправка для салатов, майонез и сладкие приправы

• Картофель

• Авокадо

В приведенных выше списках подробно описано, что вы можете и что нельзя есть во время круиза, составляющего большую часть рациона диеты Дюкана.Несоответствующие продукты добавляются обратно на этапах консолидации и стабилизации.

Во время фазы круиза вы будете чередовать дни, когда вы едите только протеин (дни «чистого протеина») и едите протеин и овощи (дни «протеин / овощи»). План называет это «чередованием», и эти циклы используются для ускорения метаболизма и ускорения похудания. Во время фазы консолидации один день в неделю посвящается чистому белку.

Циклы чередования варьируются от одного до пяти дней чистого протеина, за которым следует такое же количество дней протеина и овощей.Более длительные циклы чередования рекомендуются людям, которым нужно сбросить много веса или когда потеря веса находится на плато.

Образец списка покупок

Если вы решите попробовать диету Дюкана, вы проведете большую часть своего активного «диетического времени» в фазе круиза, которая более расслаблена, чем фаза атаки, но более ограничительна, чем фазы консолидации и стабилизации. Следующий список покупок включает в себя основные вещи, которые вам понадобятся на этапе круиза. Обратите внимание, что это не окончательный список покупок, и вы можете найти другие продукты, которые вам больше подходят.

Крейсерская фаза

• Постный белок (говядина, свинина, телятина, оленина, бизон, птица без кожи, рыба, моллюски)
• Продукты обезжиренные молочные (молоко, йогурт, творог)
• Тофу, темпе и сейтан
• Мясные субпродукты (печень, почки, язык)
• Крестоцветные овощи (брокколи, цветная капуста, капуста и брюссельская капуста)
• Другие овощи (болгарский перец, баклажаны, репа, стручковая фасоль, тыквенные спагетти, помидоры, грибы, спаржа, артишоки, огурцы, сельдерей)
• Листовая зелень (шпинат, капуста, салат)
• Лук, лук-порей и лук-шалот
• Яйца
• Овсяные отруби

Примерный план питания

Во время круиза вы будете чередовать дни «чистого протеина» и «дни протеина / овощей».Следующий трехдневный план питания предлагает предложения на несколько дней круиза. Обратите внимание, что некоторые блюда Pure Protein для баланса содержат порцию овощей с высоким содержанием белка. Если вы все же решите следовать этому плану питания, могут быть другие блюда, более соответствующие вашим вкусам и предпочтениям.

День 1: Чистый белок

День 2: Белки / овощи

День 3: Чистый белок

• Завтрак : 1 колбаса среднего размера для завтрака; 2 яйца поверх легких
• Обед : 1 порция запеченного тофу с лапшой ширатаки (без коричневого сахара)
• Ужин : Порция говяжьей печени и лука на 4 унции; 1 чашка брокколи на пару

Плюсы и минусы

• Строгие правила

• Недостаток питательных веществ

• Может отрицательно повлиять на здоровье почек и сердечно-сосудистой системы

• Животный белок оставляет значительный углеродный след

• Заявлены необоснованные претензии

Хотя диета Дюкана широко критиковалась некоторыми экспертами в области здравоохранения как нездоровая диета для похудания, многие люди добивались успеха, следуя этой программе.Просмотрите все «за» и «против», чтобы решить, подходит ли вам эта диета, и обязательно проконсультируйтесь со своим врачом.

Плюсы

Диета Дюкана эффективна для быстрой потери веса и устанавливает реалистичные ожидания в отношении устойчивой потери веса благодаря своей концепции «Истинного веса». Кроме того, план предусматривает неограниченное количество нежирного протеина, который сытно и означает, что вы не проголодаетесь.

Диета также имеет длительную фазу закрепления, которая помогает перейти от потери веса к долгосрочному поддержанию здорового веса.Наше тело, как правило, сопротивляется поддержанию потери веса, и достаточно долгий период времени, направленный на поддержание стабильного веса, может помочь сохранить лишние килограммы навсегда.

Минусы

Основная проблема диеты Дюкана заключается в том, что она ограничивает несколько продуктов, что может затруднить получение адекватного питания. Около половины дней в фазе похудания — это чистый белок, без овощей, поэтому не хватает многих витаминов, минералов и фитонутриентов.

Дополнения в плане разрешены, но не обязательны.Кроме того, в рационе питания минимизировано количество соли, что может снизить вкусовые качества еды и усложнить ее соблюдение.

Диета также вводит некоторые противоречивые концепции. Например, овощи ограничены сортами с низким содержанием крахмала, но разрешены обезжиренные молочные продукты с более высоким содержанием сахара и углеводов (до 32 унций в день).

Доктор Дюкан отмахивается от молочного сахара в этих продуктах, говоря, что количество сахаров слишком мало, чтобы о нем беспокоиться. Но затем он ограничивает овощи с низким содержанием крахмала, в которых еще меньше сахара и углеводов.

Кроме того, растет беспокойство о влиянии диет с высоким содержанием белка, таких как диета Дюкана, на окружающую среду. Культуры, поддерживающие растительную диету, производят меньше выбросов газа и оказывают меньшее воздействие, чем животноводство. По этой причине многие защитники окружающей среды рекомендуют есть меньше мяса и больше продуктов растительного происхождения.

Является ли диета Дюкана здоровым выбором?

Диетические рекомендации Министерства сельского хозяйства США (USDA) включают рекомендации по потреблению калорий и советы по здоровому и сбалансированному питанию.Как диета с высоким содержанием белка, которая ограничивает другие важные группы продуктов, такие как углеводы и полезные жиры, диета Дюкана не соответствует федеральным диетическим рекомендациям.

Основываясь на последних исследованиях, USDA рекомендует 5 1/2 унций (около 3 чашек) белковой пищи в день для диеты на 2000 калорий. Диета Дюкана предусматривает целую неделю употребления только белка, за которым следует чередование только белковых дней.

Для устойчивой потери веса многие эксперты по здоровью и питанию рекомендуют подсчитывать калории и создавать устойчивый дефицит калорий, что означает потребление меньшего количества калорий, чем вы потребляете.Используйте этот калькулятор, чтобы определить ежедневную потребность в калориях для достижения ваших целей.

Из-за ограничительного характера диеты Дюкана и ее упора на животный белок, этот план диеты не рекомендуется для здоровья в целом, так как он не соответствует рекомендациям Министерства сельского хозяйства США. Кроме того, диета Дюкана дискредитирует важность здоровых углеводов и жиров как части сбалансированной диеты.

Польза для здоровья

Хотя сторонники диеты Дюкана утверждают, что это эффективный план похудания — основная польза диеты для здоровья, — многие считают ее слишком строгой и сложной для соблюдения.Снижение веса само по себе может принести пользу для здоровья людям с избыточным жиром, в том числе снизить риск заболеваний, связанных с весом.

Риск для здоровья

Основная проблема, связанная с диетой Дюкана и потреблением слишком большого количества белка, заключается в том, что печени и почкам приходится прилагать дополнительные усилия, чтобы переработать побочные продукты метаболизма белка, а количество белка, которое могут обработать почки, ограничено. Доктор Дукан говорит, что употребление большого количества воды решит эту проблему, но он не приводит никаких научных ссылок, подтверждающих это.

Диета с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов и жиров, и исследования показывают, что диета с высоким содержанием белка может привести к дефициту питательных веществ и осложнениям со здоровьем, включая сердечно-сосудистые заболевания.

Кроме того, в книге «Диета Дюкана» есть некоторые «фактические» утверждения, которые либо ложны, либо весьма сомнительны. Например, доктор Дюкан называет углеводы в корнеплодах и цельнозерновых «медленных сахарах», имея в виду, что они распадаются на сахар медленнее, чем рафинированные зерна и сахар, но это вводит в заблуждение.То, как пища повышает уровень сахара в крови, зависит от многих факторов.

Еще одно утверждение, которое не подтверждено наукой, заключается в том, что сочетание воды и чистых белков сильно влияет на целлюлит.

Слово Verywell

Диета Дюкана может быть эффективным способом быстро похудеть, поскольку она ограничивает количество калорий, углеводов и жиров. Однако ограничительная диета, как правило, не подходит для длительного контроля веса.

Более того, не только Dr.Дюкан больше не считается профессионалом в области здравоохранения (и не может заниматься медицинской практикой), но многие из его заявлений о похудании необоснованны наукой. Поговорите со своим врачом о возможных вариантах — помимо диеты на потерю веса могут влиять многие факторы, в том числе регулярные упражнения, достаточный сон и управление стрессом.

Помните, что соблюдение долгосрочной или краткосрочной диеты может быть для вас необязательным, и многие диеты просто не работают, особенно в долгосрочной перспективе. Хотя мы не поддерживаем модные диеты или неустойчивые методы похудания, мы представляем факты, чтобы вы могли принять обоснованное решение, которое лучше всего подходит для ваших потребностей в питании, генетической модели, бюджета и целей.

Если ваша цель — похудеть, помните, что похудение — это не обязательно то же самое, что и достижение самого здорового образа жизни, и есть много других способов сохранить здоровье. Физические упражнения, сон и другие факторы образа жизни также играют важную роль в вашем общем здоровье. Лучшая диета — это всегда та, которая сбалансирована и соответствует вашему образу жизни.

Лаборатория проектирования аэрокосмических систем | Технологический институт Джорджии

Следуйте за нами в социальных сетях

@asdl_gatech

Знаете ли вы, что ASDL имеет две новые учетные записи в социальных сетях? Подпишитесь на @asdl_gatech в Instagram и Twitter, чтобы не отставать от ASDL!

ASDLers: есть ли у вас контент о ASDL, которым можно поделиться? Отправьте нам электронное письмо со своим содержанием или отметьте нас в своих репостах.

ASDL Инструментальная часть сертификации зданий Кендеда

ASDL работает группа исследователей, помогающих обеспечить соответствие Kendeda сертификации. В течение более чем двух лет в течение проекта наши исследователи работали с командой проектировщиков здания, поддерживая анализ данных и моделирование сценариев на протяжении всего строительства и ввода здания в эксплуатацию.

Щелкните здесь, чтобы подробнее узнать о роли ASDL в этой инициативе.

ASDL приветствует нового постдокторанта

ASDL приветствует нового научного сотрудника, получившего докторскую степень в области аэрокосмической инженерии в Технологическом институте Джорджии.

Имя: Д-р Даршан Сароджини
Подразделение: Расширенные методы
Области интересов: MDO, аэроупругость, научные вычисления
Доктор философии Тема: Структурный анализ и оптимизация крыльев самолета путем уменьшения размеров

Аспиранты ASDL выиграли стипендию Фонда вертикального полета

Для получения дополнительной информации о VFF посетите сайт http://www.vtol.org/vff или посетите сайт Общества вертикального полета https://vtol.org/.

Поздравляем стипендиатов ASDL Isakowitz!

также получают индивидуальное наставничество со стороны опытных членов космического сообщества, включая астронавтов, инженеров, предпринимателей, руководителей, инвесторов и других.Кроме того, программа включает памятный саммит, в ходе которого стипендиаты узнают о космических стартапах, общаются с ведущими отраслевыми лидерами и развивают предпринимательские навыки. Принимающая компания Мэдлин летом 2021 года — Made In Space, а принимающая компания Сары — Analytical Space.

Программа стипендий Мэтью Исаковица — это некоммерческая организация 501 (c) (3), почитающая память инженера, предпринимателя и выдающегося человека, чья страсть к коммерческим исследованиям космоса привела к большим успехам в отрасли и вдохновила всех, кто его знал.Программа направлена ​​на то, чтобы привить такой же энтузиазм следующему поколению руководителей коммерческих космических полетов, предоставляя эффективную профессиональную подготовку тем, кто воплощает в себе стремление Мэтью исследовать нашу вселенную, чтобы помочь человечеству лучше. Узнайте больше на сайте matthewisakowitzfellowship.org, а также в Facebook, Instagram, Twitter и LinkedIn (@mattfellowship).

Признание непрерывного обслуживания

ASDL приветствует новый исследовательский факультет

ASDL приветствует трех новых исследовательских факультетов, которые недавно получили докторскую степень в области аэрокосмической техники в Технологическом институте Джорджии.

Имя: Д-р Джай Ахуджа
Подразделение: Расширенные конфигурации
Области интересов: Многопрофильный анализ и оптимизация конструкции, Аэродинамический дизайн и оптимизация формы, Интеграция планера силовой установки, Конструкция силовой установки
Доктор философии Тема: Методология для определения характеристик аэродинамической связи самолетов, попадающих в пограничный слой, в концептуальном проекте

Имя: Dr.Christian Perron
Подразделение: Расширенные конфигурации
Области интересов: Аэродинамика, суррогатное моделирование, методы множественной точности, оптимизация
Тема доктора философии: Многовариантность Моделирование в уменьшенном порядке

Имя: Д-р Душхьянт Раджарам (он же DR)
Подразделения: Отделы цифровой инженерии, исследований гражданской авиации и передовых методов
Области интересов: Разработка методов упрощенного / суррогатного моделирования для практических инженерных задач и включение указанных моделей в цифровых двойников.
Тема PhD: Методы построения суррогатов для вычислительно дорогостоящих задач большой размерности.

С праздником!

ASDL @ GTL Успех!

GTL, ASDL @ GTL, успешно завершила окончательную проверку в рамках программы Clean Sky 2 Комиссии ЕС 22 сентября 2020 года в рамках своего сотрудничества по проекту OASyS (Общие сценарии транспортных средств воздушной транспортной системы).Однолетний проект был направлен на прогнозирование будущих сценариев для информирования оценщика технологий Clean Sky, что позволило расширить возможности моделирования для оценки воздействия потенциальных сценариев, которые включают в себя передовые конфигурации, такие как городские воздушные транспортные средства и сверхзвуковые транспортные самолеты в глобальном парке. Смотрите полную историю здесь.

Дэвид Анвид присоединяется к ASDL

ASDL получил премию AIAA Abe Z. Zarem

«Мы в ASDL все гордимся Натаном за его работу», — сказал директор ASDL профессор Димитри Маврис. «Премия Зарем — это признание его выдающихся достижений и заслуг, и она заслужена». Награда выпускников Зарема за выдающиеся достижения ежегодно присуждается аспирантам в области аэронавтики и космонавтики, продемонстрировавших выдающиеся стипендии в своей области. Смотрите полное объявление AIAA здесь.

ASDL приветствует инженера-исследователя Джошуа Брукса

Директор ASDL, признанный AIAA за обслуживание

Директор ASDL д-р Димитри Маврис выиграл премию 2021 Sustained Service Award, присужденную Американским институтом аэронавтики и астронавтики (AIAA).Эта награда свидетельствует о значительном, долгосрочном обслуживании и вкладе в AIAA. Доктор Маврис был членом AIAA в течение 40 лет и работал в ряде технических, управленческих и стратегических комитетов. В настоящее время он работает консультантом факультета студенческого отделения AIAA в Технологическом институте Джорджии. Нажмите здесь, чтобы читать дальше.

Команды ASDL выигрывают престижные конкурсы дизайна

ASDL поздравляет обе команды и всех участвующих студентов с отличной работой!

ASDL приветствует новых аспирантов

ASDL приветствует поступающий в лабораторию класс аспирантов! Мы рады познакомиться с новой когортой и помочь им развить навыки в области системной инженерии и архитектуры. Класс состоит из 30 магистрантов и 16 докторов наук. студенты. Семь учеников окончили Технологический институт Джорджии, и 14 приезжают к нам из-за пределов США.

ASDL оставляет свой след в мероприятиях AIAA

В этом году ASDL снова будет активно присутствовать на форуме AIAA Propulsion and Energy (P&E) и симпозиуме AIAA / IEEE Electric Aircraft Technologies Symposium (EATS) в этом году. Оба мероприятия будут проходить практически в течение недели 24 августа 2020 года из-за пандемии, но это не мешает участникам ASDL делиться опытом лаборатории в области двигательных систем и технологий!

Технические документы, представленные во время P&E, включают:
• Масштабируемая модель внутрисетевого теплообмена для систем централизованного охлаждения (Сехван О, Джунг-Хо Леве, Эфе Ямак Ярбаси, Джошуа Брукс, Скотт Дункан, Димитри Маврис)
• A Комбинированный подход к проектированию космических исследований ядерных тепловых силовых установок (Виктор Петитгенет, Кристофер Ропер, Мэтью Кречицки, Эндрю Яцко, Дэн Котляр, Димитри Маврис, Дэвид Шалат)
• Проверка и измерение вектора тяги с использованием методов теплового картирования (Карл Роуш, Марк Шапочка, Эндрю Яцко, Димитри Маврис)
• Проектирование и анализ системы терморегулирования гибридного турбоэлектрического регионального реактивного двигателя для программы НАСА ULI (Мингсуан Ши, Митчелл Сандерс, Алан Алахмад, Кристофер Перулло, Гокчин Чинар, Димитри Маврис)
• Технико-экономическое обоснование гибридного турбоэлектрического беспилотного летательного аппарата средней высоты с длительным сроком службы (Гокчин Чинар, Александр Марков, Джонатан Гладин, Элен a Garcia, Dimitri Mavris, Soumya Patnaik)
• Обновленная информация об анализе размеров и характеристик гибридного турбоэлектрического регионального двигателя для программы НАСА ULI (Кристофер Перулло, Мингсуан Ши, Гокчин Чинар, Алан Алахмад, Митчелл Сандерс, Димитри Мавинрис, Мейер )

Кроме того, Джимми Тай будет председательствовать на сессии P&E GTE-02: Cycle Performance и MDAO.

Для EATS члены отдела движения и энергии ASDL будут участвовать в качестве председателя или члена группы в нескольких сессиях.
• Программы развития электрифицированных полетов (Модератор: Гокчин Чинар)
• Панель ULI (Эксперт: Гокчин Чинар)
• Системы управления тепловым режимом самолета (Эксперт: Джонатан Гладин)
• Исследования концептуальных систем самолета и распределенные двигательные системы (Сопредседатель: Гокчин Cinar)
• Анализ эксплуатации воздушных судов (председатель: Gokcin Cinar)

Для получения дополнительной информации об этих событиях посетите веб-сайт P&E и веб-сайт EATS.

Нажмите здесь, чтобы увидеть архив новостей

iLoveToCreate

• Меню

• Войти
• Тележка (0)

Поверните устройство
искать

• Бренды
  • Duncan®
  • Тюльпан®
  • Краситель для галстука Tulip® One-Step
  • Тюльпан® Body Art®
  • Scribbles®
  • Aleene’s®
  • Паффи®
  • Liquid Fusion®
• Продукты
• Проектов
• Сообщество
• Блог
• • Войти
  • Тележка
  • Моя учетная запись
• Бренды
  • Duncan®
  • Тюльпан®
  • Краситель для галстука Tulip® One-Step
  • Тюльпан® Body Art®
  • Scribbles®
  • Aleene’s®
  • Паффи®
  • Liquid Fusion®
• Продукты
• Проектов
• Сообщество
• Блог
• Образование
• маг.
• Более »
  • Около
  • Видео
  • Литература
  • Карьера
  • Локатор

Что мы можем помочь вам открыть для себя сегодня?

Новинки месяца Проекты »

Наша компания

• О нас
• Карьера
• Новости

Подключить

• Свяжитесь с нами
Подписывайтесь на нас
© 2020 iLoveToCreate
• Политика конфиденциальности
• Контакт
• Часто задаваемые вопросы

• Литература
• Около
• Карьера