Протеиновый коктейль когда нужно пить: «Когда пить протеиновый коктейль? До или после тренировки?» – Яндекс.Кью

Когда пить протеиновый коктейль – до или после тренировки?

На вопросы читателей журнала МУЖСКОЙ.БЕЛ отвечает опытный фитнес-тренер Денис Демешко.

Задать вопрос

Добрый день, Денис! Проконсультируй, пожалуйста, можно ли пить белковый коктейль до и после тренировки? Какой лучше выбрать? На что обратить внимание при выборе? И пьешь ли сам такие коктейли?

Денис Демешко
Персональный фитнес-тренер (Минск)

— До тренировки организм желательно подкрепить как углеводами, так и белками.

Белковый коктейль может подойти в качестве предтренировочного источника белка, однако лучше использовать протеин с медленной скоростью усвоения — казеин.

Хотя лично я перед тренировкой предпочитаю обычную пищу — курица, яйца, рыба. В любом случае не стоит есть непосредственно перед тренировкой. Лучше сделать это за 2-1 час до начала работы, чтобы пища более-менее усвоилась и не мешала тренироваться с полной отдачей.

После тренировки протеин отлично подойдет для подкрепления организма необходимыми аминокислотами, ведь мышцам необходимы питательные вещества для восстановления.

Я придерживаюсь той точки зрения, что принимать пищу стоит не ранее чем через полчаса после тренировки. Это обусловлено тем, что сразу после тяжёлой силовой работы организм не совсем готов к перевариванию пищи. Так же, если вы принимаете протеин с углеводами это будет подавлять уровень тестостерона и гормона роста которые так важны. Однако это вопрос дискуссионный, так как после часовой тренировки уровень этих гормонов уже не так велик, как через 20 минут после её начала. В любом случае после занятия лучше подойдет сывороточный протеин, который быстро усваивается.

На счёт выбора, протеина — вопрос непростой. Это отдельная объёмная тема. Скажем так, и дорогой импортный может быть подделан или некачественный. А отечественный не всегда плох. Сам я пробовал и те и другие и особой разницы не ощутил, разве что по ощущениям в ЖКТ 🙂 .

Подводя итог я советую вам употреблять не более одного протеинового коктейля в день отдавая предпочтение обычной белковой пище. Не стоит уповать на спортпит как на нечто сверхэффективное. Старая добрая гречка и макароны в качестве углеводов; рыба, курица, мясо, творог и яйца в качестве белка; грамотные тренировки и хороший сон — вот составные части успеха. А протеиновый коктейль как добавка в случае недобора белка в рационе. Всем успехов в достижении целей!

Как правильно принимать протеин и когда — до или после тренировки

Представьте: вы только что завершили изнурительную тренировку. Вы обессилены, но вместе с тем очень довольны собой. Особенно если это ваш первый поход в спортзал. И теперь на правах крутого качка (после тренировки мы все себе такими кажемся) вы тянетесь к шейкеру, чтобы выпить протеиновый коктейль. Ведь без этого ритуала никуда, не так ли? Но можно ли обойтись без него?

Наука говорит, что можно. Протеин действительно необходим, ведь он способствует восстановлению и росту мышц. Но, оказывается, совершенно неважно, когда именно он поступит в ваш организм: утром или в конце вечерней тренировки. В 2017-м Международное общество спортивного питания пыталось рассчитать время, в которое употребление протеина было бы наиболее эффективным. Оказалось, что ключевую роль в этом играет наш образ жизни. Другими словами, если вы привыкли употреблять белок три-четыре раза в день, то совершенно необязательно запихивать в себя очередную порцию спортивной добавки после тренировки. Куриная грудка или протеиновый батончик одинаково полезны вне зависимости от того, когда вы их съели.

Важно лишь общее количество белка, которое попадает в ваш организм с пищей. Большинству из нас следует ежедневно употреблять 0,8 грамма протеина на килограмм веса. Если вы хотите набрать массу, то эта цифра возрастает примерно до 2 граммов на килограмм. Конечно, принимать такую дозу проще порционно, в том числе и после тренировок. Но если спустя несколько часов в спортзале в вас не лезет даже протеиновый коктейль, ничего страшного. Вы можете употребить белок в любом виде и до тренировки. Главное, чтобы это не помешало продуктивным занятиям. Представитель Академии питания и диетологии Келли Притчетт объясняет: «Если вы съедите, к примеру, стейк до похода в спортзал, будете ли вы себя комфортно чувствовать? Вряд ли вы сможете потратить все силы на тренировку, ведь организму придется тратить энергию еще и на то, чтобы переварить пищу». Однако она добавляет, что прием протеина после занятий спортом «лишь вишенка на торте». Автоматически крепче и сильнее вы от этого не станете.

Если вы чувствуете, что употребляете недостаточно протеина, принимайте казеин – сложный белок, содержащийся в молоке. Однако это не единственная добавка, необходимая спортсменам, так что не стоит забывать и про другие. Например, про кератин (он, к слову, намного лучше усваивается после физических нагрузок) и про углеводы, благодаря которым мы энергичны и выносливы.

Впервые опубликовано на сайте американского GQ.

Вероятно, вам также будет интересно:

Как стать накачанным?

Как же все-таки начать заниматься спортом?

Как начать питаться правильно?

Фото: Giphy

Часто проверяете почту? Пусть там будет что-то интересное от нас.

Прием протеина для похудения. Советы ЗонаСпорта

Множество людей желают похудеть. Но как это сделать правильно? Дело в том, что многие люди, которые сбрасывают лишний вес, вместе с жиром сбрасывают и мышечную массу. Как сделать так, чтобы лишние килограммы ушли, а мышцы остались? Этот вопрос задают очень часто. Ответ простой: нужно принимать протеин.

Множество людей желают похудеть. Но как это сделать правильно? Дело в том, что многие люди, которые сбрасывают лишний вес, вместе с жиром сбрасывают и мышечную массу. Как сделать так, чтобы лишние килограммы ушли, а мышцы остались? Этот вопрос задают очень часто. Ответ простой: нужно принимать протеин.

Но вы скажете, что протеин только помогает набирать массу. Вы абсолютно правы!

Но мало кто знает, что протеин подходит не только для роста мышечной массы, но и для сжигание подкожного жира.

Нужно всего лишь принимать его правильно.

Мы откроем все секреты похудения с протеином и дадим полезные рекомендации.

Необходимость в протеине при похудении

Одна из самых популярных диет — белковая. При этой диете рекомендуют употреблять много пищи, которая содержит в себе много белка и малое количество углеводов.

По принципу действия протеин выполняет ту же роль. Разница только в том, что вам не нужно есть огромное количество еды и все равно получать углеводы, хоть и в малом количестве. Принимая протеин, вы употребляете исключительно концентрированный протеин без углеводов.

Сжигание жира невозможно без белка! Почему?

Вот ответы:

• в период похудения организм получает малое количество калорий. Это приводит к дефициту белка в организме. Результаты этого довольно плачевны: ухудшение синтеза белка, снижение иммунитета, преждевременное старение, плохое состояние кожи, потеря ее упругости. Ухудшение роста и состояния ногтей и волос. Упадок сил и энергии, плохое психологическое состояние. У женщин наблюдается проблемы с менструальным циклом
• белок — это строительный материал для мышц. Поэтому, когда ваш организм не получает белок, он запускает процессы, которые сжигают в первую очередь мышечную массу, а уже потом жир
• при нехватке белка организм сжигает часть жира, чтобы откуда-то брать энергию. Но при этом, он активно проводит жировой синтез. Иными словами, организм начинает делать жировые запасы, что превращаются в те же лишние килограммы. Преимущества протеина в том, что в его состав входят аминокислоты, которые не дают проводить активный синтез жиров
• при всем этом, белок значительно утоляет чувство голода

Поэтому протеин часто используют спортсмены, которые сушат свое тело.

Какой протеин выбрать для похудения?

Очень важно выбрать протеин, который поможет сбросить лишние килограммы.

Выберите протеин, в котором будет минимальное содержание жиров и углеводов, а белка — максимальное количество (80% и больше).

Плюсы и минусы протеинов для похудения:

1. Сывороточный. Быстро усваивается мышцами, содержит много аминокислот, но при этом составляет 60% белка.
2. Изолят сывороточного протеина. Проходит самую высокую степень очистки и содержит 90% белковых элементов.
3. Гидролизат сывороточного белка. Плюсы: содержит максимальное количество белка (95-98%). Минусы: дорогой, имеет горьковатый привкус.
4. Казеиновый. Плюс: медленный по скорости усвоения. Поэтому лучше принимать его на ночь, что позволит вашим мышцам получать белок и в ночное время. Минус: содержит 60 % белковых элементов.
5. Яичный. Плюсы: не содержит жиры и углеводы, а также не содержит холестерина. Минус — высокая стоимость.
6. Соевый. Плюс: подходит вегетарианцам и людям с аллергией на белок животного происхождения, обладает низкой калорийностью и довольно дешевый. Минус: малое количество аминокислот, не очень питательный, белка всего 50%.
7. Комплексный протеин. Плюс: содержит все виды протеинов. Минус: высокая стоимость.

Итак, подведем итог, при похудении лучше всего использовать:

• быстрые протеины, чем медленные
• яичный или сывороточный протеин лучше подойдет для похудения, чем соевый
• при выборе протеина на основе сыворотки, лучше отдать предпочтение сывороточному изоляту или гидролизату
• многие специалисты считают, что лучшим для похудения является комплексный

Важно помнить, что изложенная выше информация не является универсальной! Все зависит от вашего индивидуального процесса похудения. Поэтому, важно прислушиваться к советам вашего тренера.

Рекомендации по употреблению:

Профессиональные спортсмены говорят, что если вы только употребляете протеин, но при этом едите, что душе угодно и не занимаетесь спортом — вы наберете вес еще больше, чем у вас есть сейчас.

Помните! Для похудения важны 3 главных составляющих:

1. Протеин.
2. Правильный и сбалансированный рацион питания.
3. Усиленные тренировки.

Важно учитывать, что ваше похудение также зависит от доз протеина и количества приемов.

Правила приема!

Правило №1. Для того, чтобы похудеть с помощью протеина, нужно употреблять протеин вместо приемов пищи или вместо перекусов. Физиологи утверждают, что не важно какой прием пищи вы хотите заменить на протеиновый коктейль: завтрак, обед или ужин. Это не принципиально. Но крайне важно есть пищу богатую белком: мясо, рыба, соя, вареные яйца, чечевица.

Правило №2. Для правильного похудения, человеку нужно принимать 1,5-2 грамма белка на 1 кг веса тела. В среднем, 1 грамм белка на 1 кг веса вы получаете с помощью пищи, но столько же остается еще принять. Вот здесь как раз и поможет протеин.

Правило №3.  Исключаем из своего рациона сладости, выпечку, любой продукт, который содержит сахар и его же в чистом виде. Это дополнительные углеводы, а значит — ваши лишние килограммы!

Правило №4. Если вы примете протеиновый напиток за час до тренировки, то белок успеет усвоиться всего лишь на 40%. Поэтому, чтобы белок успел усвоиться полностью, выпивайте протеин за два часа до начала тренировки. За час до занятий в зале можете съесть какой-то фрукт. Так вы будете получать максимальный результат и от протеина, и от тренировки.

Правило №5. Принимайте протеин 3 раза в день: утром, за 2 часа до тренировки и в течении 20-30 мин. после окончания занятий в зале. Утренний прием протеина советуем соединять с приемом витаминов. Это поможет стимулировать организм для сжигания жировых отложений. Прием протеина перед тренировочным процессом насытит ваши мышцы белком и улучшит качество ваших тренировок. Протеин после тренировки — очень важен, так как он позволяет возобновить белковый баланс в организме и дать спортсмену энергию, которую он потратил во время силовых упражнений.

Правило №6. Для приготовления протеинового напитка нужно смешать в шейкере 1 мерную ложку протеина с водой. Мы рекомендуем добавлять вместо воды молоко 0% жирности, потому что с молоком напиток приятнее на вкус. Количество жидкости добавляйте по своему вкусу. 

Не делайте коктейль с помощью блендера, а также не размешивайте протеиновый порошок ложкой в стакане. Это все равно не поможет избавиться от комочков. Советуем для смешивания использовать именно шейкер, ведь он придает смеси лучшую консистенцию.

Итак, протеин — идеальное средство не только для набора мышечной массы, но и для похудения.

Для того, чтобы сбросить лишние килограммы быстро и правильно, всего лишь нужно выбрать правильный протеин, питаться полезной пищей с большим содержанием белка и тренироваться. Тогда вы достигнете отличного результата.

Худейте правильно с протеиновыми добавками!

Протеиновый коктейль польза и вред

Хочу сразу заметить, что речь пойдет о протеиновых коктейлях не для спортсменов.  Я спортом не занимаюсь и не берусь судить о том, чего не знаю. Статья для тех, кто интересуется, что такое протеиновый коктейль его польза и вред, для чего нужно пить эти коктейли и можно ли их употребляя, похудеть. О чем я на своем опыте и расскажу

Содержание:

1. Что такое протеин и для чего нужен протеиновый коктейль
2. Вредны ли протеиновые коктейли
3. Можно ли похудеть на протеиновых коктейлях
4. Протеиновые коктейли Орифлейм

Что такое протеин и для чего нужен протеиновый коктейль

Это непонятное, а для многих и страшное слово протеин в переводе с иностранного языка оказывается обыкновенным белком. Белком, с помощью которого строятся клетки нашего организма и который нам необходим наравне с жирами и углеводами.

Мясо, рыба, птица, молоко, творог, кефир – это продукты, которые содержат в своем составе белок. Кто-то скажет, что я и так ем все эти продукты в достаточном количестве, так зачем мне пить какой-то протеиновый коктейль?

Может быть такому человеку и не надо, если он считает, что употребляет достаточно белковой пищи. А у кого-то по разным причинам нет такой возможности. Ему-то и поможет протеиновый коктейль восполнить недостаток белка.

Норма потребления белка в сутки по данным серьезных диетических организаций колеблется от 0,8 до 1,3 гр. на единицу веса. Больше белка нужно людям, которые ведут активный образ жизни. Пожилым людям тоже необходимо больше белка, потому что он помогает предотвратить остеопороз – повышенную ломкость костей и снижение мышечной массы. А также больше белка нужно тем, кто восстанавливается после травм и операций.

А уж тем, кто стремится похудеть, естественно нужно потреблять больше белковой пищи. Об этом поговорим чуть ниже.

Давайте посчитаем, сколько нужно съесть мяса, или яиц, или выпить молока, чтобы получить дневную норму белка:

• В 100 гр говядины содержится 19 гр. белка
• В  100 гр индейки – 22 гр белка
• В 100 гр нежирной свинины – 17 гр. белка
• В 1 яйце – 12, 7 гр. белка
• В макаронах – 10,4 гр. белка
• В молоке – 3,2 гр. белка

Если взять средний вес человека 65 кг умножить на 1,3 гр, получится 84, 5 гр чистого белка необходимо потреблять ежедневно.

В пересчете на продукты, получается, что в сутки нужно съедать говядины 445 гр, или свинины – 500 гр, или индейки – 384 гр, или 6 яиц, или почти 1 кг макарон, или выпивать 2,5 литра молока.

Для кого это количество продукта окажется неподъемным, как нельзя кстати придется протеиновый коктейль.

Протеиновые коктейли употребляют для того, чтобы повысить выносливость, получить достаточно энергии, его применяют в диетах чтобы снабдить организм необходимыми веществами.

Вредны ли протеиновые коктейли?

В свое время белок несправедливо обвинили в том, что он якобы ведет к повреждению почек. Так ли это? Никакого подтверждения научными данными на этот счет нет. На мой взгляд, у кого есть проблема с почками, то лучше все-таки ограничить потребление белка. Но чтобы белок вызывал повреждение почек у здоровых людей, я таких случаев не знаю. Если кто-то знает, поделитесь пожалуйста.

Белок так же считают причиной остеопороза – ломкости костей, что очень странно, ведь многочисленные исследования доказывают обратное. Они доказывают, что потребление протеинов как- раз таки предотвращает развитие этой болезни.

Можно ли похудеть на протеиновых коктейлях

Белок — важный компонентом в борьбе с лишним весом. Всем давно известно, чтобы похудеть, нужно сжигать калорий больше, чем их потреблять. При употреблении белковой пищи это происходит за счет улучшения обмена веществ в организме и снижения аппетита. Белок вызывает чувство сытости лучше, чем жиры и углеводы, что в конечном итоге уменьшает навязчивые мысли о еде.

Употребление белка поможет не только снизить текущий вес, а и предотвратить набор лишнего веса. Потребление увеличенного количества белка поможет набрать мышечную массу, что в свою очередь приведет к сжиганию небольшого количества калорий ежесуточно.

Подробнее о программе снижения веса можно прочитать здесь

Протеиновые коктейли Орифлейм

Я даже и не подозревала о существовании протеиновых коктейлей, пока они не появились в компании Орифлэйм. Честно признаться, когда я попробовала протеиновый коктейль «Нэчурал баланс» со вкусом клубники, он мне не понравился. Порошок, смешанный с водой в шейкере, по вкусу напоминал водную суспензию, вкуса клубники я совсем не почувствовала.

Но, как оказалось позже, я просто неправильно его развела. Когда я сделала в пропорциях так, как надо, уже и вкус появился, но суспензию по-прежнему напоминал.

Но так как коктейль — это источник протеинов, клетчатки и жутко полезен для здоровья, то полный стандарт, а это 21 порция, я пропила.

В следующий раз я взяла коктейль со вкусом ванили. Этот мне уже больше понравился. Он напоминал мне ванильное мороженое советских времен. Но все равно пила без особого удовольствия. Просто потому, что полезно. Утешала себя тем, что не все полезное вкусно.

Но знаете, что я заметила, когда докончила третью упаковку? Я заметно похудела. Вот это да, подумала я, и конечно же продолжала регулярно пить коктейль.

А потом я решила поэкспериментировать, и сделала коктейль на молоке с добавлением банана. Ух ты! Как вкусно получилось! Эксперимент удался.

Коктейли по заказу компании Орифлейм производятся в Германии в городе Гамбурге на заводе спортивного питания, самого лучшего в Европе. Они так же прошли тестирование и рекомендованы Национальной Ассоциацией Диетологов и Нутрициологов у нас в России.

Коктейль «Нэчурал баланс» содержат натуральные пищевые ингредиенты — клетчатка из яблок, плодов шиповника и сахарной свеклы. И три источника протеинов — яйца, зеленый горошек, молоко.

И теперь такой вкусный и полезный коктейль пьет вся моя семья. Ровно в четыре часа дня у нас полдник. Все собираются у «барной стойки» и терпеливо ждут, когда я в блендере приготовлю вкусняшку и разолью по бокалам.

Коктейль – это здоровая альтернатива вредным перекусам типа фаст-фуда. Можно конечно перекусывать и гамбургерами, запивая их кока-колой, но все же советую обратить внимание на полезную еду. Для вашего же блага и здоровья.

Если что, обращайтесь, расскажу, как можно покупать коктейль со скидками. Если не хотите, то не обращайтесь. Желаю вам счастья и будьте здоровы.

Здорово Ли Пить Протеиновый Коктейль На Завтрак?

Вы, должно быть, пропустили это:

Прием белка перед сном улучшает восстановление после сна.

В 8 часов вечера однажды ночью в 2012 году 16 «здоровых молодых мужчин» выполнили «один раз упражнения с отягощениями» в лаборатории в Нидерландах. Через час они съели 20 граммов казеинового белка и 60 граммов углеводов.

Перед сном — 11:30 вечера. — они выпили:

«[S] субъекты употребляли напиток с (PRO) или без (PLA) 40 г специфически полученного меченного белком [1-C] фенилаланина казеина».

Их кровь контролировалась всю ночь, пока они спали. Тела, которых кормили белком перед сном, на 22% увеличивали «синтез мышечного белка», чем те, кто получал плацебо.

Это был

«Первое исследование, показывающее, что белок, принимаемый непосредственно перед сном, эффективно переваривается и усваивается, тем самым стимулируя синтез белка в мышцах и улучшая баланс белка в организме во время восстановления после сна в течение ночи».

В 2015 году они опубликовали это:

Проглатывание белка перед сном увеличивает мышечную массу и прирост силы во время длительных тренировок с отягощениями у здоровых молодых мужчин.

В этом исследовании оценивали 44 здоровых молодых человека, проходивших 12-недельную тренировку по сжиганию жира и наращиванию мышечной массы. Перед сном они выпили Пептопро — 27 1/2 грамма белка, 15 граммов углеводов и следы жира.

Полученные результаты:

«Прием белка перед сном представляет собой эффективную диетическую стратегию для увеличения мышечной массы и увеличения силы во время тренировок с отягощениями у молодых мужчин».

Из этих исследований видно, что белок перед сном делает вас стройнее.

Если вы «старый» (по данным исследователей, это 72 года или старше), ваш организм обрабатывает белок по-разному. Например, как показало одно исследование, «добавление белка до и после тренировок больше не усиливает гипертрофию скелетных мышц после тренировок с отягощениями у пожилых мужчин».

Обратите внимание, что молодые люди в возрасте 21-23 лет в этих исследованиях перед сном сидели на диете с высоким содержанием белка в течение дня, что, вероятно, включало коктейль с высоким содержанием белка на завтрак.

Протеиновый коктейль для похудения: когда и как пить

Доброго времени суток моим дорогим читателям. Сразу хочу задать вопрос: сколько из Вас заменяют завтрак на протеиновый коктейль? Наверно не многие. Поэтому читайте статью и делайте выводы — нужен он вам или нет.

Действие протеинового коктейля

Протеиновый коктейль рекомендуют включать в диетическое питание по следующим причинам:

Укрощение аппетита. Белки перевариваются нашим организмом намного дольше нежели углеводы. Один стакан много калорий не даст, но зато хорошо насытит голод. Благодаря коктейлю мы сможем управлять своим аппетитом и не прибегать к многочисленным перекусам.

Сохранение мышечной массы. Во время диеты вмести с жиром мы теряем мышечную массу тела. Увеличивая потребление белков, мы включаем так называемый антикатаболический эффект, то есть восполняем мышечную массу и избавляется от жира, который лежит на наших боках мертвым грузом.

Повышение метаболизма. В отсутствии углеводов и жиров, пищеварительная система тратит на 30% больше энергии для переваривания белков.

Когда и как пить протеиновый коктейль

Протеиновый коктейль для похудения пьют утром вместо завтрака с кусочком хлеба и фруктами. Или через 15-20 минут после тренировки.

Таким образом мы обеспечиваем качество белка для организма утром, восполняя количество потерянных за ночь, чтобы предотвратить потерю мышечной массы, что всегда происходит при соблюдении любой диеты.

Также белковым коктейлем мы ускоряем обмен веществ, заставляя организм тратить больше энергии, нежели получил он сам.

• Небольшой кусочек хлеба обеспечивает небольшое количество углеводов, которые помогают в поглощении питательных веществ. Очень хорошо будет, если хлеб будет из цельного зерна, который имеет большое количество волокон и клетчатки.
• Фрукты обеспечат организм витаминами и минералами. В добавок фрукты содержат фруктозу, сахар, который быстро попадет в кровь и снабдит организм необходимой энергией, не превращаясь в жир под воздействием инсулина.
• Как дополнение к такому завтраку можно добавить пару зерен грецкого ореха. Любые орехи дают организму здоровые жиры, помогают контролировать уровень холестерина и активно питают клетки мозга.

Ну и чем такой завтрак плох? На мой взгляд он во много раз питательнее и полезнее большого бутерброда с жирным слоем масла и толстым куском колбасы (к тому же непонятно из чего приготовленной).

И не забывайте для похудения пить достаточное количество воды. Ее нехватка заставляет держать организм в боевой готовности и хранить жидкость в наших клетках в виде неприглядного целлюлита, об этом я писала здесь. Если вы не знаете в каком количестве нужно пить воду именно вам, прочтите вот эту статью.

Пить коктейль лучше сразу, но если его получилось больше нормы, то можно остаток поместить в стеклянную тару, плотно закрыть крышкой и отправить в холодильник.

Рецепт протеинового коктейля

Предлагаю на ваш выбор несколько несложных рецептов. Вы сами можете приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях. Можно конечно купить уже готовый, но этого я вам не советую. Не забывайте, что вся магазинная продукция для продления срока хранения и удешевления продукции напичкана искусственными пищевыми добавками.

Тем более дома для разнообразия можно добавлять в коктейль разные виды ягод и фруктов.

Также в такие напитки можно добавлять несколько капель оливкового или льняного масла, для придания чувства насыщенности.

Еще рекомендую добавлять немного корицы или лимонного сока, для повышения метаболизма.

Вообщем экспериментируйте и получайте свой неповторимый вкус коктейля здоровья.

№ 1 «Ананасовый рай»

3 яичных белка + 1 яичный желток + 4 кружечка ананаса + немного грецких орехов + 200 г воды.

Все ингредиенты (кроме орехов) взбить в блендере, потом добавить кусочки льда и орехи, для придания пикантности и аромата.

№ 2 «Кофейная изысканность»

250 г воды + 2 столовые ложки протеинового порошка + 1 столовая ложка какао + 1 столовая ложка взбитых сливок.

Все составляющие части взбить в блендере, добавить лед. Можно для вкуса добавить любых орехов или кусочки банана.

№ 3 «Леденящий лимон»

100 г воды + сок из 1 лимона + 5 кубиков льда + 2 столовые ложки протеинового порошка.

Все перемешайте в блендере и наслаждайтесь леденящим лимонным напитком.

№ 4 «Сладость специй»

50 г воды + 2 столовой ложки порошковой сыворотки + 1/3 часть чайной ложки корицы + немного ванильного сахара + 1 столовая ложка льняного масла.

Все перемешайте в блендере и наслаждайтесь.

№ 5 «Фруктовый йогурт»

1 стакан йогурта + 2 столовые ложки протеинового порошка + 100 г свежих фруктов.

Хорошо взбить в блендере свежие ягоды, потом добавить белковый порошок и йогурт.

№ 6 «Ванильное небо»

2 столовые ложки белкового порошка + пол стакана обезжиренного молока + 1 чайная ложка ванили + 100 г воды.

Все перемешать в блендере и добавить льда.

№ 7 «Шоколадная клубничка»

1 стакан обезжиренного молока + 2 столовые ложки белкового порошка + 1 столовая ложка какао + несколько ягод клубники.

Сначала взбейте клубнику, потом добавьте протеиновый порошок и какао, а затем молоко. Добавьте лед и наслаждайтесь напитком.

№ 8 «Творожная радость»

200 г обезжиренного творога + 200 г молока + 2 столовые ложки овсяных хлопьев + корица + немного фруктов.

Все перемешайте в блендере и наслаждайтесь.

Как видите приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях очень легко и просто. Для этого нужно немного продуктов, времени и ваше желание.

Вред от белковых коктейлей

• Протеиновый коктейль для похудения нельзя пить в большом количестве. Мы и так едим в течении дня много белковой пищи, поэтому в день рекомендуется принимать не больше стакана белкового напитка.
• Высокий уровень потребления белка может негативно отразиться на работе почек и привести к накоплению в них кальция. Этот факт может привезти к образованию камней и к другим заболеваниям почек.
• У небольшого количества людей наблюдается аллергия на лактозу. У этих людей протеиновый коктейль может вызвать расстройство желудка, вздутие живота или спазмы.
• Протеиновые коктейли сильно перегружают печень. Процесс утилизации затрудняется из-за присутствия аминокислот в белковых напитках, что еще больше нагружает печень.
• Пейте протеиновый коктейль для похудения и сохранения мышечной массы, но не более одного стакана в день, берегите печень и почки от перегрузки, они вам еще пригодятся!

Читайте о других не менее полезных и вкусных коктейлей для снижения веса.
Жиросжигающие коктейли с кефиром

Уважаемые читатели, поделитесь своими изысканными и неповторимыми рецептами белкового коктейля в комментариях.

Невкусный протеин что делать. Как сделать вкусный и полезный протеиновый коктейль? Приготовление протеиновых коктейлей

Любите ли вы пить протеиновые коктейли после тренировок? Если вам нравятся их свойства, но вы не любите типичный вкус такого продукта, вам пригодятся эти советы: они сделают употребление таких коктейлей куда более приятным процессом.

Сделайте внешний вид более эстетичным

Когда вы видите, что еда выглядит невероятно аппетитно, вам хочется ее попробовать. Именно поэтому реклама и рецепты с фотографиями так хорошо привлекают внимание. Если вы хотите, чтобы коктейль было приятнее пить, сделайте его более аппетитным на вид. Используйте стакан оригинальной формы или цветную соломинку для коктейлей, добавьте сверху посыпку, которая позволит думать скорее о десерте, чем о белковой добавке. Может, это и эффект плацебо, тем не менее пить так действительно проще. Попробуйте этот способ, чтобы коктейли стали для вас более привлекательными.

Пейте охлажденным

Если вы только что потренировались или планируете отправиться на тренировку, вам стоит задуматься о жажде. Нет ничего более освежающего, чем холодный напиток. Используйте холодную воду для приготовления коктейля, чтобы получить более аппетитный результат, или держите напиток в холодильнике перед употреблением. Можете также добавить несколько кубиков льда, чтобы напиток был прохладным до самого конца. Поэкспериментируйте и найдите оптимальную температуру. Впрочем, можете попробовать и теплый коктейль, если вы готовы к экспериментам.

Разбавьте напиток

Сильный вкус протеинового порошка кажется отталкивающим многим людям. Вы можете добавить побольше воды, чтобы вкус стал менее явным. Можно также попробовать добавлять чуть меньше порошка — вы еще и заметите, что консистенция получается более приятной. Менее густой напиток куда легче пить. Поэкспериментируйте, чтобы найти пропорцию, которая будет казаться вам аппетитной.

Используйте молоко

Попробуйте делать коктейль не из воды, а из молока. Молоко может сделать вкус более приятным, а консистенцию — более равномерной. Соевое молоко, миндальное, кокосовое — можно использовать разные варианты, подойдет даже йогурт. Вы можете пробовать все, что угодно, чтобы улучшить вкус. Если вы не уверены, понравится ли вам, добавляйте понемногу, чтобы преображать рецепт постепенно.

Создайте любимый вкус

Любите шоколад или ваниль? Если вы любите шоколад, попробуйте шоколадную протеиновую смесь. Вы можете использовать шоколадный сироп или экстракт ванили, чтобы напиток получился более приятным. Делайте любой вкус, который захотите, или даже смешивайте разные добавки. Тогда вам никогда не будет скучно и вам будет куда проще пить протеиновый коктейль.

Сделайте напиток сладким

Если вы добавите сахар или любой другой подсластитель, напиток станет аппетитнее. Коричневый сахар или мед — это тоже хорошие варианты, как и стевия. Так или иначе, постарайтесь не использовать слишком много подсластителя. Если вы сделаете очень сладкий напиток, его польза будет намного меньше.

Добавьте арахисовое масло

Добавьте в смесь немного арахисового масла, чтобы было вкуснее. В арахисовом масле содержится много полезных питательных веществ. Если вы используете шоколадный или ванильный порошок, получится особенно удачная комбинация.

Сделайте протеиновый коктейль из домашних компонентов

Если магазинный порошок вам совсем не нравится, попробуйте сделать свою белковую смесь. Вы можете использовать в качестве основы сухое молоко, в котором много питательных веществ.

Приготовьте коктейль из фруктов

Если вы любите смузи, сделайте протеиновый коктейль на основе фруктов. Используйте замороженные бананы, так как это хорошая база для классической текстуры напитка. Можно также добавить клубнику. Можете поэкспериментировать и со свежими овощами.

Сделайте протеиновый десерт

Вы можете добавлять белковый порошок в любой домашний десерт, к примеру, в выпечку, заменяя порошком часть муки. Экспериментируйте с блюдами, чтобы найти любимую комбинацию.

Добавьте больше белка

Если вы не любите протеиновые коктейли, попробуйте просто добавить белок в рацион. Тогда белковый порошок вам просто не будет нужен!

Отбросьте в сторону скучные протеиновые смеси, добавьте креатива! В этой статье содержатся советы и подсказки по созданию рецептов изумительно-питательных протеиновых смесей.

Пока отложите ложку…

Рецепт протеиновой смеси не обязательно должен быть скучной инструкцией по смешиванию воды и вашего любимого протеинового порошка. Фактически, вы можете превратить их в миниатюрное блюдо, вкусное, полезное, наполненное макроэлементами.

Перед тем, как начать обсуждать особенности готовки смесей, нужно посетить продуктовый магазин и приобрести:

• Жирные сливки
• Цельное молоко
• Сыр Маскарпоне
• Сливочный сыр
• Греческий йогурт
• Кокосовое масло *
• Миндальное молоко
• Овсянку
• Шоколадное молоко
• Апельсиновый сок
• Клубнику
• Голубику
• Бананы
• Лимоны
• Черный шоколад *
• Кокос *
• Арахисовое масло *
• Миндальное масло *
• Какао-порошок *
• Ванильный экстракт *
• Растворимый Кофе *
• Молотый красный перец *
• Свежий шпинат
• Заменитель сахара Splenda *

Это было весело, не так ли? Конечно же, вам не нужно покупать все это, это была шутка. Это просто совет, просто продукты, которые помогут вам приготовить потрясающий коктейль.

Половина из этих продуктов скоропортящаяся, вторая может полежать на полке какое-то время. Продукты, отмеченные звездочкой *, имеют более-менее длительный срок хранения.

Давайте приготовим коктейль!

Пришло время! Я хочу, чтобы вы проявили фантазию! Подумайте о том, что вам нравится, и попробуйте приготовить это с помощью миксера.

Смешайте это все в блендере и… попробуйте. Если вкус недостаточно выражен, добавьте еще. Да, это действительно так просто!

Вот несколько рецептов, которые можно попробовать приготовить:

• Банан и арахисовое масло — Протеин с бананами и / или арахисовым маслом, бананы свежие, не сушеные.
• Шоколад и красный перец — Ваш любимый протеин с шоколадным вкусом, с добавкой настоящего шоколада и красного перца.
• Взбитые сливки — Молоко, апельсиновый сок и немного жирных сливок. Великолепно сочетается с протеином, обладающим ванильным или нейтральным вкусом.
• «Утренняя встряска» — Протеиновый порошок, экстракт ванили, какао-порошок, совсем немного растворимого (или черного) кофе, черный шоколад, цельное молоко.
• Коктейль «Изысканный» — Фрукты, греческий йогурт, протеиновый порошок по вкусу.
• «Балкер» . Две чашки цельного молока, чашка жирных сливок, столовая ложка (или две) маскарпоне, протеиновый порошок и вкусовые добавки.
• «Райский» коктейль — Свежий ананас в молоке, протеин со вкусом ванили, немного голубики, немного экстракта ванили. Посыпать кокосовой стружкой. Конечно же, комбинаций может быть бесконечное количество. Вот несколько советов, которые помогут делать хорошие протеиновые коктейли.

Совет № 1. Нужны калории? Выбор — сливки!
Жирные сливки, сливочный сыр, маскарпоне (итальянский сливочный сыр), греческий йогурт — замечательный способ добавить вкуса, калорий, густоты в протеиновый коктейль. Это тот случай, когда нюанс меняет ситуацию. Добавьте в протеиновый коктейль полчашки жирных сливок на каждые полкилограмма протеина, полпалки сливочного сыра, столовую ложку-две маскарпоне или контейнер греческого йогурта.

Совет № 2 — Создайте собственный взбитый Пик
Поставьте чашку густых сливок в миску, отдельно смешайте немного экстракта ванили с 1/8 чашки Splenda-сахарозаменитель (можно добавить Splenda больше, если недостаточно сладко для вас).
С помощью миксера взбивайте сливки, пока они не станут пышными, пока не сможете, отложив миксер, сформировать Пик.
Это натуральные, полезные взбитые сливки, которые украсят любой протеиновый коктейль. Они придадут вкуса, калорий, пищевой ценности коктейлю.

Совет № 3 — Добавьте немного шоколада или какао-порошка.
Не бойтесь добавлять немного черного шоколада или какао-порошка к протеину с фруктовым вкусом. Шоколад отлично сочетается со многими фруктами, включая клубнику, бананы и даже апельсины.

Совет № 4 — Добавьте изысканности в протеин
Вместо простого взбалтывания протеина в воде смешайте фрукты, протеиновый порошок, греческий йогурт, добавьте ложку-две сливочного сыра или маскарпоне, и получите вкусную изысканность.

Совет № 5 — Добавьте жирности
Если вы худеете или на диете, довольно затруднительно найти креативный способ добавить качественных жиров в рацион. Но если вы «не выполнили норму» по жирам или пропустили прием пищи, попробуйте добавить в коктейль немножко миндального молока или кокосового масла.

Совет № 6 — Добавьте немного арахисового масла
Если вы любите арахисовое (или ореховое) масло, добавьте столовую ложку-две к вашему любимому шоколадному протеину.

Совет № 7 — Добавьте зелени — шпината
Это может звучать странно, но шпинат присутствует в большинстве рецептов оздоровительных протеиновых коктейлей. Если вы очень, очень, очень ненавидите овощи, мелко измельчите порцию шпината размером с мячик для гольфа. Добавьте это в коктейль, перемешайте и выпейте. Есть шансы, что вы даже и не заметите его в коктейле.

Совет № 8 — Подслащивание с помощью Splenda
Если коктейлю не хватает сладости или вкуса, добавьте немножко Splenda в блендер.

Совет № 9 — Используйте растворимый или обычный кофе
Делайте протеиново-кофейный напиток. Добавляйте ваш любимый порошковый протеин в кофе, экспериментируйте с другими вкусами — экстрактом ванили, какао-порошком, черным шоколадом, молочком миндаля, жирными сливками и т.д. Даже можете заморозить коктейль и добавлять освежающие ледяные кубики в кофейный напиток.

Заключение

Здоровое питание, наращивание мышц и / или снижение веса не являются синонимом «невкусное питание». Хорошенько поищите, какие еще варианты вы не испробовали, и спросите себя, каким способом их можно соединить с коктейлем.

Составьте список сочетаний продуктов, которые вам нравятся, и попробуйте использовать их в виде коктейля. Не бойтесь делать ошибки на кухне. Каждый рецепт, каким бы замечательным он не был, требует небольшой доработки в процессе приготовления.

Последнее по списку, но не по значимости — не бойтесь продуктов, которых вы никогда не ели или не готовили. Раз они популярны, значит на это есть причина, и если их правильно сочетать, то можно получить просто великолепный протеиновый коктейль.

Протеиновые порошки позволяют нарастить мышечную массу, восполнить энергетические затраты и ускорить процесс восстановления после напряженных тренировок. К сожалению, многие протеиновые порошки имеют довольно неприятный вкус, и нередко приходится буквально заставлять себя принимать их. Однако без особых усилий можно включить протеиновый порошок в свой рацион таким образом, чтобы получать от него удовольствие. Существует множество способов улучшить вкус протеинового порошка, делая из него различные коктейли и включая его в состав блюд.

Шаги

Приготовление протеиновых коктейлей

Выберите подходящую жидкость. Некоторые предпочитают прозрачные легкие напитки, поскольку их можно быстро выпить. Другим нравятся коктейли погуще, так как они эффективнее маскируют вкус порошка. Возможно, вам стоит поэкспериментировать с коктейлями различной консистенции, чтобы определить, какие наиболее подходят именно вам. Чаще всего одну мерную ложку порошка растворяют в стакане (250 граммов) жидкости, но вы можете добавлять меньшее или большее количество порошка, получая соответственно менее или более густой раствор. Вы можете также попробовать разводить порошок в различных жидкостях:

Добавляйте подсластитель. Сахар оказывает значительное воздействие на человеческий мозг. Исследования показали, что из сахара вырабатывается дофамин – вещество, ответственное за чувство удовольствия и вознаграждения в мозге. Выделение дофамина вызывает чувство удовлетворения, оно может повысить краткосрочную мотивацию. Наряду с этим положительным эффектом сахар также заглушает неприятный вкус. Попробуйте добавить в коктейль пару чайных ложек сахара, меда, шоколадного сиропа, глюкозы или мальтодекстрина. Однако если вы ограничиваете употребление сахара, используйте более полезные варианты:

• Арахисовая паста подсластит коктейль и сделает его гуще.
• Свежевыжатые или приобретенные в магазине фруктовые соки не только подсластят коктейль, но и обеспечат ваш организм витаминами и пищевыми волокнами. Хорошо подходит банан, поскольку имеет сильный аромат и густой сок. Не добавляйте в коктейли на основе молока сок цитрусовых, так как молоко может свернуться.
• Если вы хотите лишь сделать коктейль более сладким, не меняя его вкус, используйте искусственные подсластители. Например, сукралоза (Splenda) или Стевия (Stevia) помогут подсластить напиток, не добавляя лишние калории.

Подумайте о том, чтобы для изменения вкуса использовать более сильные средства. Если чая и сахара оказалось недостаточно для того, чтобы исправить вкус порошка, у вас есть другие варианты. Добавьте в напиток пару ложек порошка какао либо ванили. Можно попробовать добавить и половину чайной ложки какой-либо специи с сильным ароматом, например, корицы или мускатного ореха. Еще одним вариантом служат не содержащие сахара сиропы, предназначенные для приготовления напитков – они придадут коктейлю приятный вкус, не меняя его консистенцию.

• Лучше скрыть привкус протеинового порошка помогут также смешанные ароматы. Попробуйте добавить сок нескольких фруктов – например, клубники и банана. Или разведите ложку какого-либо сиропа и добавьте немного ванили.
• Поэкспериментируйте с различными комбинациями, определив наиболее подходящие для вас.

Добавьте в напиток йогурт – это сделает гуще и подсластит его. Некоторые предпочитают коктейли на основе йогурта, в то время как другие не могут на них смотреть. Попробуйте пару раз такой коктейль, чтобы выяснить, нравится ли вам его густая консистенция, или вы с трудом способны сделать глоток-другой. Просто добавьте в коктейль ложку йогурта, или замороженный йогурт в том случае, если вы хотите сделать нечто, похожее на десерт с фруктовым эскимо.

Приготовьте в блендере смузи со льдом. Некоторые меньше чувствуют привкус протеинового порошка, если коктейль с ним как следует охлажден. Взбивание смузи из льда и протеинового коктейля сделает последний немного гуще, но не настолько, как добавление йогурта или арахисового масла.

Попробуйте приготовить овощной коктейль с пикантным вкусом. Для некоторых отвратительна сама мысль о смузи из капусты, но оно может вам нравиться, если вы любите различные соки. С протеиновым порошком хорошо сочетаются многие зеленые овощи, от шпината и порошка водоросли спирулины до кабачков цуккини. Столовая ложка орехов или каких-либо семян сделает смузи более густым и ароматным. Чтобы скомпенсировать кислоту и придать коктейлю немного сладости, можно добавить в него мелко порубленные фрукты, например бананы или клубнику.

Приобретите хороший блендер. Хуже всего, когда в коктейле остаются нерастворенные комочки протеинового порошка. Если вы не пользуетесь блендером для других целей, вполне подойдет простой аппарат, рассчитанный на приготовление одной порции за раз.

• Поместите в блендер все ингредиенты и перемешивайте их на высокой скорости до тех пор, пока раствор не станет полностью однородным и не будет содержать комочков.
• Для приготовления коктейлей, включающих твердые составляющие, используйте функцию «перетереть» (grind), если она доступна на вашем блендере.
• Если у вас нет доступа к блендеру, поместите все ингредиенты в плотно закрывающуюся емкость и трясите ее в течение длительного времени. Облегчить перемешивание можно также путем нагрева смеси в микроволновой либо на обычной печи.
• Можно также приобрести специальную емкость (шейкер) для приготовления спортивного питания – ее устройство способствует измельчению комочков. Такой шейкер позволит вам готовить коктейли так же хорошо, как в дорогом блендере.

Попробуйте некоторые популярные коктейли. Многие любят экспериментировать с различными ингредиентами, подбирая подходящие им комбинации. Однако если вы хотите приготовить протеиновый коктейль прямо сейчас, то можете попробовать один из следующих классических вариантов:

• Коктейль из арахисового масла и меда: смешайте одну мерную ложку протеинового порошка, стакан льда, стакан молока или его заменителя, 1/8 стакана арахисового масла и 1/8 стакана меда. При желании можно также добавить половину спелого банана и/или квадратик черного шоколада.
• Фруктовый смузи: смешайте одну мерную ложку протеинового порошка, стакан ванильного йогурта, три-четыре ягоды клубники, один спелый банан, 1/2 стакана молока или его заменителя и горсть кубиков льда. Учтите, что цитрусовые делают молочные протеиновые смеси менее эффективными.
• Напиток с орехами и пряностями: смешайте одну мерную ложку протеинового порошка, ½ стакана ягод, ⅓ стакана измельченных орехов, столовую ложку какао-порошка, ¼ столовой ложки перетертой корицы и один-два стакана молока либо его заменителя. При желании можно улучшить вкус и консистенцию коктейля, добавив ½ стакана овсяных зерен.

Добавление протеинового порошка в блюда

1. Подсыпайте ароматизированный протеиновый порошок в сладкие блюда. Если вы активно и регулярно тренируетесь, то время от времени заслуживаете вознаграждение в виде чего-то вкусненького. Добавляйте немного протеинового порошка в печенье, пироги и пирожные.

   • Замените какао-порошок в выпечке протеиновым порошком с ароматом шоколада. Одна мерная ложка такого порошка эквивалентна примерно 1/4 стакана какао-порошка.
   • Если рецепт не включает в себя какао-порошок, вы можете добавить в выпечку мерную ложку неароматизированного протеинового порошка. Для начала добавьте половину мерной ложки и посмотрите, что получится.

2. Используйте для выпечки протеиновую глазурь. Некоторым такая глазурь нравится, в то время как другие не переносят ее. Как бы то ни было, стоит попробовать! Добавьте протеиновый порошок в йогурт или совсем малое количество воды либо молока, чтобы получилась густая «глазурь». Нанесите ее затем на кексы или другие продукты, и таким образом вы употребите необходимое количество протеинового порошка, скрыв его привкус!

   Подмешивайте протеиновый порошок в густые блюда. К таким блюдам относятся овсяная каша, пироги и пудинги, йогурт, яблочное пюре – все они прекрасно маскируют привкус протеинового порошка. Эти блюда смачивают и растворяют порошок, так что вам не придется использовать блендер. Просто тщательно перемешайте, чтобы протеиновый порошок полностью растворился.

   Приготовьте маленькие протеиновые кексы с арахисовым маслом. Смешайте в блендере одну мерную ложку ароматизированного протеинового порошка, одну мерную ложку ванильного мороженого и полную ложку арахисового масла. Залейте получившуюся массу в небольшие формочки – подойдут, например, формы для замораживания льда – после чего поставьте их в холодильник на несколько часов, чтобы масса застыла.

   • Для этого лучше всего использовать протеиновый порошок со вкусом шоколада, но подойдут и другие ароматы, например коричный.

Выбор наиболее приятного протеинового порошка

1. Ознакомьтесь в Интернете с обзорами различных марок порошков и их вкусовыми качествами. Протеиновые порошки получают из многих продуктов, включая молоко, яичные белки и вегетарианскую пищу. Поэтому разные виды протеинового порошка могут сильно различаться по вкусу. Прежде чем приобрести порошок, не пожалейте времени и почитайте о протеиновых порошках в Интернете. Соответствующую информацию можно найти на многих сайтах и форумах, посвященных здоровью, активному образу жизни и культуризму, где посетители обсуждают преимущества и недостатки тех или иных протеиновых порошков.

Многие спортсмены во время выбора качественного сывороточного протеина взяли за правило изучать их этикетки. Здесь встречается самая разная информация. Один производитель торопится удивить покупателя количеством белка в порции, другой рассказывает об особенностях сывороточного протеина. Третьи начинают раздувать его свойства и заверять, что от этого порошка у спортсмена ну точно не будет никакой аллергии.

Покупая протеин, вы должны знать, что этикетка — это коммерческий ход, который обычно очень сильно отличается от реальности.

Как выбрать протеин

В этой статье мы расскажем о том, как много вкус протеина способен рассказать о его свойствах и качестве. Чтобы проверить качество сывороточного белка, не нужны сложные машины и агрегаты для исследования. Достаточно иметь вкусовые рецепторы, и уметь делать логические выводы.

Конечно, не во всех магазинах можно попробовать белок на вкус, но нужно к этому стремиться. Если не дают попробовать, ищете магазин, где это можно будет сделать. По вкусу сразу станет понятно, что за белковый продукт перед вами, и какого он качества.

Вкус протеина

Первым делом, открыв банку и пробуя протеин, мы обращаем внимание на то, насколько свежий у него вкус. Сам белок должен походить на крем и иметь вкус молока, которое вот-вот принесли в дом. Вряд ли можно спутать вкус молока с чем-то еще. Если протеин в банке пахнет чем-то нехорошим и неестественным, химией из лаборатории — это верный признак того, что вам предлагают купить что-то другое, но не протеин. Ищите только тот продукт, который имеет свежий запах любимого нами с детства молока. Так вы никогда не ошибетесь в качестве.

Другой важный момент — послевкусие. Некоторый протеин оставляет горький привкус, что сразу указывает на наличие в составе искусственных веществ, которыми подслащивают продукт. Натуральный протеин с натуральным подслащивающим веществом никогда не «порадует» таким послевкусием.

Состав протеина

Также стоит опасаться продуктов, которые содержат сахарный спирт. К слову, фруктоза не менее вредна, чем искусственные подслащивающие вещества. Если вы попробовали протеин на вкус, и он не оставляет неприятного послевкусия, да еще и имеет вкус молока — это то, что нужно. Покупайте, не задумываясь.

Еще один важный момент — баланс. Иногда, когда пробуешь протеин, появляется подозрение, что с продуктом что-то не так. То ли молоко перекипятили, то ли еще что-то случилось, пока банка хранилась на складе. Вкус должен быть легким, свежим, едва ощутимым.

Если же этого нет, а вместо свежести чувствуется сильная сладость или, напротив, сильный запах тухлого молока, отклоняйте покупку. Такой белок не просто не полезен, он может навредить, поскольку является испорченным. Производители часто стараются украсить такой белок вкусными добавками, но, к счастью, его очень просто идентифицировать и различить.

Итак, на что надо обратить внимание, когда вы отправились покупать сывороточный протеин? Во-первых, попросите продавца дать вам его понюхать или, что еще лучше, попробовать. Во-вторых, проверьте вкус и послевкусие. В-третьих, прислушайтесь к балансу. Никто не будет вам советчиком, кроме вашего собственного организма. Рецепторы человеку на то и даны, чтобы отличать плохое от хорошего, а вредное — от полезного. Используйте их.

Видео о том, как проверить качество протеина:

Секретный агент: ежевика

Эта ягода снимает воспаление и уменьшает боль в мышцах и связках после тренировки. А еще тебе стоит ее любить за высокое содержание антиоксидантов, нейтрализующих свободные радикалы, которые свободно разгуливают по твоему организму после интенсивных нагрузок.

Твое задание Налей в шейкер 50 мл гранатового сока, брось туда же 1 порцию протеинового порошка* со вкусом ванили и размешай. Засыпь получившуюся густую розовую массу стаканом колотого льда, добавь 3 ягоды ежевики, заполни оставшийся объем водой, закрой крышку и интенсивно потряси шейкер 10–15 секунд. Брось в бокал для мартини горсть свежего колотого льда, перелей в него жидкость из шейкера и наслаждайся полезным отдыхом после тяжелой тренировки.

*Во всех рецептах речь идет о т. н. быстром протеине.

Перемешай

«Когда ты взбалтываешь напиток в шейкере со льдом, он насыщается воздухом, а его компоненты хорошо перемешиваются, — говорит Четиявардана. — В результате в нем проявится ежевичная нота, которая будет уверенно пробиваться сквозь вкус других компонентов». Такая жидкость хорошо усваивается, и ее приятно пить.

2. «Пчел-тоник»

Секретный агент: мед

Мед восполняет запасы гликогена после тренировки, возвращая мышцам работоспособность. При этом мед перерабатывается в организме медленнее других простых углеводов. А поэтому не вызывает резкого скачка уровня сахара в крови и, соответственно, следующего за ним резкого спада. Так он защищает тебя от приступов волчьего голода, ведущих к перееданию.

Твое задание С помощью мерного стакана наполни бокал для мартини водой наполовину (эта посудина имеет конусообразную форму, поэтому на глазок заполнить ее не получится). Добавь полпорции протеинового порошка со вкусом шоколада, половину чайной ложки меда и 1 столовую ложку какао. Венчиком или маленьким миксером, которым взбивают молоко для капучино прямо в чашке, сначала размешай все до однородного состояния, а затем аккуратно взбей верхний слой до появления пены. Посыпь измельченным мускатным орехом и забудь про шоколадные батончики и чипсы.

Взбей

Этот коктейль по консистенции похож на молочный, но он легче усваивается и содержит меньше калорий. «Взбивая пенную шапку, не переусердствуй — все-таки это не капучино», — советует Четиявардана.

3. «Амино Рояль»

Секретный агент: авокадо

В мякоти авокадо обнаружено 18 аминокислот из 22, необходимых твоему телу, чтобы наращивать мускулатуру, восстанавливать поврежденные тренировкой мышечные волокна и укреплять сухожилия. Причем их там полно — один плод содержит 3-4 г этого строительного материала.

Твое задание Положи в блендер 1 порцию протеинового порошка со вкусом ванили, половину лайма, половину авокадо, 1 чайную ложку нектара агавы (продается в супермаркетах как заменитель сахара) и пригоршню кубиков льда. Взбивай до полной гомогенизации смеси. Перелей в большой бокал для мартини. Добавь немного цедры лайма и готовься к новым рекордам.

Измельчи

«Блендеру придется поработать, чтобы приготовить этот напиток, но результат того стоит, — объясняет Четиявардана. — Ты удивишься, насколько гармонично сочетаются вкусовые нотки лайма и аромат ванили». Кроме того, размешивание протеинового коктейля в блендере — это еще один проверенный способ приготовить его без комков, которые оседают на дно стакана.

Когда лучше всего принимать протеин?

Затащите задницу в тренажерный зал, завершите тренировку, выпейте протеиновый коктейль за 30 минут и продолжайте свой день — все мы знаем формулу, позволяющую вырезать потрясающие мышцы, верно?

Тем не менее, когда что-нибудь было настолько простым? «Очень важно потреблять протеин в течение 30–45 минут после тренировки — но это как минимум», — говорит Крис Джордан, C.S.C.S., директор по физиологии упражнений в Johnson & Johnson Human Performance Institute.

Это получасовое окно сильно зависит от множества вещей. Кроме того, нужно учитывать еще 23,5 часа в день. «Вы должны потреблять достаточное количество белка каждый день — как в дни тренировок, так и в дни отдыха — равномерно распределяя между несколькими приемами пищи, чтобы помочь оптимизировать восстановление и рост».

Итак, каков идеальный график протеиновых коктейлей для набора массы?

Мы до этого доберемся. Во-первых, быстрое освежение биологии: во время силовых тренировок вы фактически повреждаете мышцы, вызывая небольшие разрывы мышечной ткани.Звучит плохо, но это то, что стимулирует мышцы восстанавливать себя и возвращаться еще сильнее и крупнее, — объясняет Джордан. Однако для восстановления вашей мышце необходимы аминокислоты (строительные блоки белка) и энергия (углеводы) для выполнения своей работы.

1. После тренировки

Почему люди всегда говорят о поступлении питательных веществ в организм в течение 30 минут после тренировки? Поскольку потребление белка происходит быстрее сразу после тренировки, вам лучше начать процесс восстановления как можно скорее, — объясняет Джордан.Подумайте об этом так: ваше тело сжигает все эти питательные вещества и гормоны, необходимые для тренировки, поэтому вы просите его ни на что не восстанавливаться, пока вы не восполните эти запасы. Итак, как только вы сможете потоотделить (или, вероятно, пока вы еще потеете), добавьте в коктейль около 20-30 г белка.

2. Перед тренировкой

Хотя это 30-минутное окно в некоторой степени верно, на самом деле лучшее время для снижения потребления протеинового коктейля после тренировки зависит от того, каким был ваш предтренировочный режим питания.

Метаанализ 2013 года, опубликованный в журнале Международного общества спортивного питания , показал, что время приема пищи до и после тренировки с разницей в 3-4 часа было более важным для роста и восстановления мышц, чем любая публикация. окно тренировки в одиночку. Это означает, что если вы съедите протеиновый батончик с примерно 20-30 г белка, в идеале за 30 минут до того, как провести час в тренажерном зале, у вас будет 2,5 часа, чтобы выпить этот коктейль и набрать оптимальную массу.

Почему? «Мышечный гликоген, который поступает из углеводов, является нашим основным источником энергии для тренировок», — объясняет Джордан. «Если уровень гликогена низкий, например, из-за того, что вы слишком долго не едите, ваше тело начнет расщеплять белок во время упражнений, чтобы обеспечить немного энергии». Употребление белков и углеводов перед тренировкой поможет вам достичь финишной черты и не даст вашему организму съесть эти запасы белка во время тренировки, чтобы оно могло использовать их сразу после.

3. Остальные 23,5 часа дня

В то время как усвоение протеина быстро отслеживается сразу после тренировки, окно для синтеза мышечного протеина остается открытым примерно 24 часа, согласно метаанализу 2012 года в Nutrition & Metabolism .Это означает, что вам нужно сосредоточиться на потреблении достаточного количества макроэлементов в течение всего дня, каждый день. Старайтесь добавлять 20–30 г (например, курицу) каждые три часа или четыре раза в день. Анализ того же исследования показал, что потребление такого количества белка с этой определенной скоростью лучше помогает мужчинам наращивать мышечную массу, чем употребление небольших количеств чаще или больших реже.

4. Дни отдыха

Что касается дней, когда вы не ходите в спортзал и не наносите новый вред своим мышцам, делайте все точно так же, советует Джордан.«Восстановление, восстановление и рост мышц начинается после тренировки и продолжается в течение нескольких дней», — объясняет он. Пиковое воспаление мышц — то, что мы ощущаем как болезненность — может даже не достигнуть своего пика в течение 48 часов после сеанса потоотделения. «Недостаточное потребление белка в любой день может снизить синтез белка и нарушить восстановление и рост мышц в краткосрочной и долгосрочной перспективе», — добавляет он.

Облом, что день отдыха для вашего тела не может быть отдыхом от вашего плана питания, но думайте об этом так: даже если вы пропускаете тренировку или две, поддержание постоянного расписания белков означает, что ваши мышцы все равно могут извлечь некоторую пользу от диван.

Чтобы получить доступ к эксклюзивным видео о снаряжении, интервью со знаменитостями и многому другому, подпишитесь на YouTube!

Когда следует пить протеиновый коктейль?

Протеиновые коктейли и протеиновые порошки могут стать отличным способом улучшить свой рацион, особенно для спортсменов. Но когда лучше всего принимать ежедневный протеиновый коктейль, а когда протеиновый коктейль наиболее полезен? Некоторым людям растительный белок приносит больше пользы, чем другим, и время, когда вы пьете протеиновый коктейль, может иметь огромное значение.

При ежедневном употреблении протеиновых порошков нужно соблюдать несколько правил! Во-первых, всегда убедитесь, что вы добавляете, а не заменяете цельные продукты и блюда. В общем, следует употреблять не более 2–3 протеиновых коктейлей в день, когда вы тренируетесь. Однако это относительное значение в зависимости от того, какой продукт вы используете. Если вы используете протеиновый порошок и делаете из него свои собственные коктейли с добавлением фруктов и овощей, то ваш протеиновый коктейль сам по себе может быть очень питательным завтраком.Кроме того, всегда проверяйте дневную норму витаминов и минералов, стараясь не превышать их в каких-либо областях. Хотя белок и другие питательные вещества очень важны, их чрезмерное употребление также может быть очень вредным для здоровья. Определив эти числа, вы сможете определить, сколько протеиновых коктейлей в день лучше всего подходит для вашей диеты.

Что касается того, в какое время дня пить протеиновый коктейль, это частично зависит от того, когда вы тренируетесь. Лучше всего пить протеиновый коктейль утром после пробуждения, а затем сразу после тренировки.

Зачем пить протеиновый коктейль по утрам? Обычно после пробуждения организм бездействует в течение 6-8 часов и, следовательно, не получает никакой пищи (включая белок) в течение этого времени. Без белка мышцы начинают разрушаться, чтобы выработать энергию для тела. Завтрак с высоким содержанием белка может нарастить мышцы, а также дать организму энергию, предотвращая любое мышечное разрушение до его начала. Этот протеин также поможет подготовить ваше тело к следующей тренировке, после которой вам следует съесть еще один протеиновый коктейль (желательно через 30-60 минут).

Без белка мышцы начинают разрушаться, чтобы выработать энергию для тела.

Завтрак с высоким содержанием белка способствует наращиванию мышц, а также дает телу энергию.

После тренировки ваши мышцы более восприимчивы к усвоению питательных веществ и очень быстро усваивают белок, витамины и минералы. Протеиновый коктейль поможет восстановить и восстановить мышцы, сохраняя их здоровыми и сильными. Многие люди также любят пить протеиновые коктейли перед тренировкой, что может быть полезно для обеспечения достаточного количества аминокислот, обеспечивающих организм энергией во время тренировки; Однако это не так важно, как протеиновые коктейли утром и после тренировки.Также следует отметить, что упражнения редко рекомендуются сразу после еды, даже если пища представляла собой всего лишь протеиновый коктейль. Перед тренировкой после протеинового коктейля должен пройти не менее 1 часа.

Если вы не едите протеиновые коктейли каждый день, когда лучше начать? Ежедневные протеиновые коктейли часто используются просто для удобства, и многие люди предпочитают получать протеин из цельных пищевых источников. Однако есть несколько случаев, когда следует рассмотреть возможность добавления протеиновых коктейлей в свой рацион.

У растущих, атлетичных подростков могут быть причины добавлять протеиновые порошки и коктейли в свой рацион. Подросткам, особенно мальчикам-подросткам, нужно больше белка, чем взрослым. Потребление белка не только идет на наращивание и восстановление мышц, но и для общего роста. Без надлежащего количества белка подростки могут не вырасти так сильно, как если бы они употребляли какой-либо протеиновый порошок. Подросткам, особенно спортсменам, может быть труднее увеличить количество белка в цельной пище, поскольку у них меньше времени дома и они едят в школе хотя бы один раз в день.Тем не менее, особенно в отношении детей, при выборе протеинового порошка рекомендуется внимательно и осторожно относиться к ним. Хотя сывороточный и соевый протеины наиболее распространены среди спортсменов, получение порошкового протеина на растительной основе является более безопасным и менее аллергенным вариантом.

В другой раз протеиновые порошки и протеиновые коктейли можно добавлять в свой рацион, когда вы меняете или увеличиваете свой план тренировок или когда начинаете новую программу тренировок. Если вы новичок в силовых тренировках или заинтересованы в наращивании мышечной массы, вашему телу потребуется больше белка, когда вы начнете сосредотачиваться на этих мышцах.Точно так же, если вы обычно тренируетесь только 20 минут в день и хотите внезапно переключить тренировку на тренировку для какого-либо мероприятия, вам понадобится дополнительный белок для восстановления ваших перегруженных мышц.

Protein не только восстанавливает проработанные мышцы, но также восстанавливает поврежденные и поврежденные. Протеиновый коктейль во время травмы может ускорить процесс восстановления.

Есть также причины использовать протеиновые коктейли, не связанные с ростом мышц и восстановлением во время упражнений.Например, протеиновые коктейли могут быть отличным лечением для тех, кто восстанавливается после мышечных травм. Белок не только восстанавливает проработанные мышцы, но также восстанавливает поврежденные и поврежденные. Употребление протеинового коктейля во время травмы может ускорить процесс выздоровления, независимо от того, была ли травма связана со спортом. Еще одна причина, по которой стоит подумать о протеиновых порошках и протеиновых коктейлях, — это изменение диеты, особенно если вы переходите на веганство или вегетарианство. Поскольку мясо, молочные продукты и яйца являются одними из наиболее распространенных источников белка, люди, соблюдающие веганские диеты, особенно подвержены риску дефицита белка.

Это лучшее время, чтобы пить протеиновый коктейль

Вы, наверное, слышали, что протеиновый коктейль лучше всего принимать сразу после тренировки. По правде говоря, вы можете принимать протеиновый бустер в любое время дня. Ваше тело достаточно умен и сможет запастись белком, чтобы потом использовать его при необходимости.

Однако прием белка дает разные преимущества в зависимости от того, когда вы его потребляете. Выбор того, что лучше всего для вас, будет зависеть от ваших личных целей и потребностей в отношении здоровья.

Преимущества утреннего протеинового коктейля

Если вы пытаетесь похудеть, употребление протеина по утрам может быть очень полезным.

Завтрак, богатый белком, или протеиновый коктейль первым делом с утра — это потрясающе для повышения уровня вашей энергии и, что более важно, продления этой энергии. В отличие от углеводов, энергия, производимая из белка, будет высвобождаться намного медленнее, и это именно то, что поможет вам продолжать работать в течение дня с большей концентрацией и энергией.

Для получения максимальной устойчивой энергии лучше всего минимизировать потребление углеводов утром и оставить их на вечер. Если вы выбираете протеиновый коктейль, обратите внимание на варианты без зерновых и, в идеале, без сахара, такие как наш Утренний протеиновый коктейль Fresh Blueberry, усиленный антиоксидантами на основе пищевых продуктов и балансирующими травами.

Если вы пытаетесь похудеть, употребление протеина по утрам также может быть очень эффективным. Поскольку потребление белка дает вам чувство сытости, вы будете испытывать меньшую активность мозга, связанную с тягой, и повышенный уровень гормона, связанного с насыщением.Согласно исследованию Университета Миссури, люди, которые получали 30 граммов белка за завтраком, были менее голодными в течение дня и наблюдали благоприятные изменения в гормонах и мозговых сигналах, контролирующих аппетит. Есть еще одно преимущество, которое связано с этим, а именно, что уровень сахара лучше регулируется, что приводит к более здоровому и стабильному настроению!

Преимущества вечернего протеинового коктейля

Исследование

утверждает, что прием протеина перед сном — эффективная стратегия для наращивания мышечной массы.

В то время как белок, потребляемый утром, будет использоваться для производства большего количества энергии, вечером тот же источник пищи будет использоваться для поддержки вашего ночного восстановления и ускорения процесса роста мышц. В обзоре исследований ученые пришли к выводу, что прием протеина перед сном — это эффективная стратегия, способствующая наращиванию мышечной массы и помогающая им адаптироваться к упражнениям. Это связано с тем, что белок, потребляемый перед сном, эффективно переваривается и усваивается, увеличивая доступность белка для мышц для восстановления в течение ночи.Итак, если вы восстанавливаетесь после травмы или наращиваете мышечную массу для большей выносливости и силы, дополнительный белок вечером может оказаться большим подспорьем в достижении ваших целей.

Здесь вам не нужно так сильно беспокоиться о белке без зерна, на самом деле действительно рекомендуется увеличить потребление углеводов вечером для лучшего сна, здоровья и умственной работоспособности (вы можете узнать больше об этом здесь). Однако ваш вечерний белок должен быть богаче триптофаном, аминокислотой, необходимой для выработки организмом гормонов сна и счастья.Если вы веган, то вам подойдут семечки, сырые тыквенные семечки, овес и рисовый протеин. Неудивительно, что это именно та смесь, которую мы добавляем в наш вечерний протеиновый коктейль с шоколадными специями, чтобы удовлетворить вашу потребность в триптофане и помочь вам улучшить ночное восстановление и качество вашего сна. С другой стороны, если вы едите молочные продукты, вы можете наслаждаться преимуществами органической сыворотки, которая является наиболее биодоступным источником триптофана. Попробуйте приготовить этот замечательный смузи для сна за два часа до сна и почувствуйте, как вы унываете, как ребенок.

Органические протеиновые коктейли Motion Nutrition

преимуществ употребления протеинового коктейля перед сном

Удобный напиток для завтрака может стать отличным напитком перед сном. Протеиновые коктейли известны своей способностью наращивать мышцы, но при употреблении перед сном они могут иметь дополнительные преимущества.

Поскольку раннее утро — лучшее время для тренировок, многие американцы, заботящиеся о своем здоровье, часто употребляют во время завтрака протеиновый коктейль после тренировки. Белок компенсирует расход энергии во время упражнений и помогает нарастить мышцы. Однако несколько Wiley изучает покажите, что потребление белка перед сном может улучшить вашу мышечную силу, размер и потребление клетчатки.

Хотите сэкономить
на улучшении сна?

Смотрите наши последние продажи!

Получите скидку 30% на матрасы

Сколько протеина нужно организму?

Согласно рекомендациям по питанию для американцев, ваше ежедневное потребление калорий должно составлять от 10 до 35 процентов белка.Среднее эмпирическое правило для потребления белка — 0,5 грамма на фунт веса тела. Итак, если вы весите 170 фунтов, вам необходимо ежедневно получать не менее 85 граммов белка для здорового роста мышц.

Однако тем, кто занимается интенсивной поднятием тяжестей и упражнениями с отягощениями, следует потреблять больше белка, чтобы восполнить дополнительный распад мышечной ткани. Им следует съедать не менее 0,7 грамма белка на фунт веса тела для достаточного набора мышечной массы.

Таблица потребления белков с пищей

Фитнес-уровень	Потребность в белке
Средний / малоподвижный	0.5 грамм массы тела
Взрослые в режиме активного фитнеса	0,7 г массы тела

Преимущества протеинового коктейля перед сном

Подсчитав дневную норму белка, которую вы получаете из своего обычного рациона, вы можете компенсировать любой дефицит, употребляя протеиновые коктейли. Протеиновый коктейль перед сном может увеличить мышечную массу, улучшить энергию, ускорить потерю веса и улучшить качество сна.

Строит и сохраняет мышцы

Протеиновый коктейль перед сном усиливает синтез мышечного белка (MPS) — биохимический процесс, имеющий решающее значение для наращивания мышечной массы.Наши мышцы постоянно проходят цикл MPS и MPB (распад мышечного протеина), но длительные тренировки с отягощениями ускоряют MPB. Прием белка перед сном помогает поддерживать положительный белковый баланс во время этого цикла, который необходим для наращивания мышечной массы.

Когда вы спите, шансы стимулировать рост мышц могут уменьшаться, что приводит к MBP. Однако, если у вас есть достаточное количество белка в организме перед сном, это увеличивает ваши шансы на сохранение и наращивание мышц в состоянии покоя.

Аминокислоты, присутствующие в белке, являются строительными блоками мышечной массы. Когда вы тренируетесь, в вашем теле может наблюдаться нехватка аминокислот. Если вы не сбалансируете это с помощью высокобелковой диеты, вам может помочь протеиновый коктейль перед сном.

Повышает энергию

Увеличение сухой мышечной массы повышает уровень вашей энергии, поэтому вы можете тренироваться дольше. Согласно исследованию 2016 года, употребление 40 граммов протеина в виде коктейля перед сном способствует адаптивному ответу скелетных мышц.Ваша адаптивная реакция указывает на выносливость для интенсивных тренировок и тренировок с отягощениями. Белковая добавка перед сном улучшает восстановление и восстановление мышц, что приводит к увеличению силы.

ускоряет потерю веса

Если вы пытаетесь похудеть, употребление протеинового коктейля перед сном помогает сжигать калории даже во время сна. Протеиновый коктейль не только способствует MPS, но и повышает активность вашего метаболизма. Вашему организму требуется больше энергии для поглощения и переваривания белка, который вы выпили перед сном.Потребляя больше энергии, ваше тело сжигает калории даже во время сна, что приводит к потере веса.

Однако в этом уравнении вы также должны следить за своим общим потреблением калорий. Если вы пытаетесь похудеть, вы должны учитывать количество калорий, которое ваш протеиновый коктейль добавляет в рацион.

Например, если вы смешаете 40 граммов протеинового порошка в стакане воды, вы добавите 160 калорий (4 калории на грамм протеина) в свой ежедневный рацион. Если вы смешаете протеиновый порошок с молоком или фруктами, он может увеличить количество калорий, что приведет к нежелательному увеличению веса.

В программе похудания вы едите в условиях дефицита калорий, потребляя меньше калорий, чем необходимо вашему организму для поддержания текущего веса. Это так называемые «поддерживающие калории», которые у разных людей различаются. Количество зависит от возраста, роста, веса, пола и уровня физической активности.

Если ваше ежедневное потребление должно составлять 1500 калорий, будьте осторожны и не превышайте свой лимит, включив в свой рацион протеиновый коктейль. Вы по-прежнему можете воспользоваться преимуществами приема протеина перед сном, изменив количество калорий из пищи.

Кроме того, протеин снимает муки голода, подавляя выработку гормона голода грелина и способствуя выработке гормона сытости лептина. Если вы чувствуете меньше голода, вы меньше едите, что снижает вероятность набора веса.

В программе похудания с низким содержанием белка мышечные ткани разрушаются, что приводит к обвисанию кожи. Протеиновые напитки перед сном могут предотвратить обвисание кожи, что часто рассматривается как побочный эффект потери веса.

Повышает качество сна

Протеиновый коктейль перед сном способствует сну, так как аминокислота триптофан попадает в ваш организм.Триптофан увеличивает выработку гормона счастья серотонина и гормона, вызывающего сон, мелатонина. Вы можете смешать протеиновый порошок с молоком, йогуртом или соевым молоком, богатыми источниками триптофана.

В стадии глубокого сна NREM (небыстрое движение глаз) ваш мозг выделяет гормон роста человека (HGH) в кровоток. Этот гормон способствует притоку крови к мышцам, улучшая восстановление и регенерацию тканей.

Виды протеиновых коктейлей

Существует три типа протеиновых порошков: сывороточный, казеиновый и соевый.Все они по-разному стимулируют рост мышц.

Сывороточный протеин усваивается быстрее, обеспечивая мгновенный MPS, что делает его хорошим напитком после тренировки. Соя и казеин перевариваются медленно, продлевая MPS в течение ночи. Казеиновый протеин является самым медленным, поэтому лучше всего подходит для восстановления в течение ночи.

Часто задаваемые вопросы

Есть ли негативные последствия употребления протеинового коктейля перед сном?

Нет, если вы выберете один с низким содержанием сахара. Сахар мгновенно увеличивает ваш уровень энергии, нарушая сон.Перед покупкой протеинового порошка проверьте содержание в нем сахара. Если вы следите за весом, примите во внимание добавленные калории из вашего протеинового коктейля. Не превышайте дневной лимит.

Какая пища может улучшить рост мышц во время сна?

Источники с высоким содержанием белка, такие как греческий йогурт, творог и орехи, улучшают рост мышц. Птица, морепродукты, тофу, бобовые и чечевица также богаты белком. Вы можете съесть что-нибудь из этого на ужин или в качестве перекуса поздно вечером перед сном.

Сколько стаканов протеиновых коктейлей вы можете выпивать в день?

Ответ на этот вопрос зависит от веса вашего тела и уровня физической активности. В среднем вам нужно 0,5 грамма белка на фунт веса тела. Если вы регулярно занимаетесь спортом, вам нужно от 0,7 до 0,8 грамма на фунт веса. Большая часть этой потребности в белке удовлетворяется за счет употребления богатой белком пищи. Но если вы чувствуете, что получаете недостаточно белка, вы можете компенсировать свой обычный рацион протеиновыми коктейлями.

Вы можете выпивать один или два стакана протеинового коктейля в день, в зависимости от вашего дефицита.В напитке перед сном смешайте 40 граммов протеина для оптимальной пользы.

Можно ли принимать протеиновый коктейль перед сном, только если вы регулярно занимаетесь спортом?

Нет. Протеиновый коктейль можно пить перед сном, потому что у него много преимуществ. Коктейли — это удобный способ обеспечить достаточное количество белка в своем рационе. Каждому человеку необходимо определенное количество белка для роста мышц. Протеиновый коктейль перед сном дает вам дополнительное преимущество для роста мышц во время сна.Он также улучшает сон и может помочь в похудании.

Заключение

Протеин имеет множество преимуществ, и употребление определенного количества перед сном оптимизирует его преимущества. Медленно усваиваемый протеин в коктейле перед сном увеличивает продолжительность синтеза мышечного протеина, наращивая мышцы во время сна. Протеиновый коктейль перед сном улучшает качество вашего отдыха и заряжает энергией на предстоящий день.

Эта статья предназначена для информационных целей и не должна заменять совет вашего врача или другого медицинского работника.

---

Об авторе

Митчелл Толлсен — аспирант и писатель-фрилансер, который в течение трех лет ведет блог Early Bird. Митчелл всегда восхищался наукой о сне и восстановительными процессами, которым подвергается наш организм в состоянии покоя. Одноименный «Эксперт по сну» всегда ищет способы улучшить свою сонливость, и на протяжении многих лет он реализовал множество изменений в образе жизни и испробовал десятки устройств, способствующих сну, чтобы определить лучшие способы по-настоящему лучше отдыхать.

Просмотреть все сообщения

Когда пить протеиновый коктейль?

С тех пор, как мы с Бекки выпустили наш курс о том, как похудеть и получить больше энергии, я часто задаю этот вопрос: Когда мне следует пить протеин?

Прежде всего, помните, что протеиновые коктейли дополняют цельные продукты . По возможности ешьте цельную пищу. Вам необходимо соблюдать здоровую диету, и протеиновые коктейли, безусловно, могут быть частью этой диеты.Лично я стараюсь не пить больше двух в день (в дни тренировок).

Вашему организму необходим белок, чтобы иметь энергию.

Я часто выпиваю коктейль на завтрак, когда собираюсь куда-нибудь на день. У них достаточно протеина, чтобы я насытился на некоторое время. Например, коктейли Premier Protein содержат 30 граммов протеина, 160 калорий и всего 1 грамм сахара, поэтому они идеально подходят для завтрака в дороге.
Когда я буду дома, я буду есть яйца или смузи. (По выходным мы будем делать сумасшедшие кексы или сумасшедшие блины)

Протеиновый коктейль на завтрак укрепляет мышцы, а также дает энергию. Это лучшее время дня для коктейля: первым делом утром. Это здорово, потому что ваше тело всего лишь около 8 часов не было активным и не ел. Ваше тело начнет использовать ваши мышцы для получения энергии, если в нем нет белка, поэтому протеиновый коктейль на завтрак с этим справится. Это позволяет телу наращивать мышцы, предотвращая их разрушение.

Мне также нравится есть один сразу после тренировки (в течение 30 минут после окончания тренировки).
Я люблю пить протеиновые коктейли не только для питания, но и просто потому, что они приятные на вкус. Это позволяет легко получать необходимый белок и идти в ногу со здоровьем.
Мы храним коктейли Premier Protein в холодильнике, чтобы они были там, когда они мне нужны (наличие таких вещей наготове поможет избавиться от того момента, когда мы голодны или жаждем протеина, «хватай что угодно». Они доступны для покупки в упаковках по 4, 12 и 18 по 11 унций в Walmart, Sam’s Club и Costco.

Причина, по которой он у меня появляется вскоре после тренировки, заключается в том, что наши мышцы с большей вероятностью усваивают белок после тренировки. То же самое и с витаминами и минералами. Протеиновый коктейль после тренировки помогает восстановить мышцы, но я также люблю после тренировки перекусить яблоком с ложкой миндального масла.

Что бы вы ни решили, убедитесь, что в вашем рационе достаточно белка.Вы почувствуете себя лучше и получите больше « энергии на каждый день».

Последние сообщения Микки Мэнсфилд (все)

Лучшее время для питья протеиновых коктейлей — National

Мы все слышали, что протеиновые коктейли могут быть хорошими добавками во время наших тренировок, но когда лучше пить их?

Одно небольшое исследование, проведенное Университетом Линкольна в Великобритании, показало, что протеиновые коктейли не могут помочь мышцам восстановиться после тренировки, сообщает Healthline. Исследование показало, что респонденты по-прежнему ощущали болезненность мышц независимо от того, пили они протеиновый коктейль или нет.

Но поскольку исследование включало небольшой размер выборки, авторы утверждали, что необходимо провести дополнительные исследования, чтобы связать эти два аспекта.

ПОДРОБНЕЕ: Ваш протеиновый порошок содержит тяжелые металлы и другие токсины?

Зарегистрированный диетолог Анар Аллидина не согласен с выводом исследования и считает, что протеиновые коктейли могут быть полезными. Она говорит, что лучше всего пить протеиновый коктейль после тренировки.

История продолжается под рекламой

«Это когда ваши мышцы нуждаются в восстановлении», — сказала она. «Не утруждай себя протеиновым коктейлем перед тренировкой. Некоторые люди предпочитают тренироваться натощак — если вам нужно зарядиться энергией, перекусите смесью сложных углеводов и белков, например цельнозерновые тосты и ореховое масло ».

А когда дело доходит до протеиновых коктейлей, не всем, кто тренируется, он нужен.

«Протеиновые коктейли и порошки в основном предназначены для людей, которые тренируются на соревнованиях, спортсменов или которым трудно получить белок из-за ограничений в диете», — пояснила она.

«Протеиновые коктейли никогда не должны заменять настоящую пищу… [Они] являются добавками и предназначены для дополнения вашего рациона».

ПРОЧИТАЙТЕ БОЛЬШЕ: употребление в пищу сверчков становится все более популярным, поскольку на полках канадских магазинов появляется альтернатива белкам

Она добавляет, что богатые питательными веществами блюда, состоящие из здорового баланса белков, углеводов и жиров, полны жизненно важных минералов и витаминов, которые укрепят организм.

«Употребляйте простой и простой белок, — продолжила она. «Старайтесь получать 20 граммов протеина после напряженной тренировки, например, два сваренных вкрутую яйца и цельнозерновые тосты или 3/4 стакана греческого йогурта и ягоды».

Если мы потребляем слишком много белка, продолжает она, наш организм не может использовать его весь.

История продолжается под рекламой

«Дополнительный белок откладывается в виде жира, что может пойти на пользу вашему здоровью».

Покупка протеинового порошка

Аллидина говорит, что когда вы инвестируете в протеиновый порошок, убедитесь, что вы точно знаете, что получаете.

«Протеиновые порошки и коктейли разные. Есть сывороточный протеин, казеин, а также протеиновые коктейли и порошки на растительной основе ».

Сывороточный протеин содержится в водянистой части молока и представляет собой смесь белковых изолятов.

«Он считается полноценным белком [или], другими словами, он содержит все девять незаменимых аминокислот, которые организм не может производить», — сказала она. «Сывороточный протеин обычно содержит низкое количество жиров и углеводов; это быстрый источник белка ».

Она не рекомендует сывороточный протеин тем, кто не переносит молочные продукты.

В отличие от сыворотки, казеин — это медленно высвобождающийся белок, для полного переваривания и использования которым может потребоваться до шести часов, добавила она.

«Казеин поможет накормить ваши мышцы капельным путем в течение нескольких часов, обеспечивая постоянное пополнение вашего тела белком. Лучше всего принимать его на ночь, так как ваше тело отдыхает и находится в режиме восстановления ».

ПОДРОБНЕЕ: безопасно ли пить порошок коллагена?

Опять же, если у вас непереносимость лактозы, это может быть не лучшим вариантом для вас.

История продолжается под рекламой

И, наконец, растительные белки.

« Белок из риса, конопли и гороха обычно хорошо переносится людьми», — сказала она.

«Соя является распространенным пищевым аллергеном, как и сыворотка, поэтому будьте осторожны», — сказала она.

«Считалось, что порошки растительного протеина не так хороши, как сывороточный протеин, поскольку они не являются полноценным протеином, но это не совсем так — вам нужно убедиться, что в вашем рационе есть качественный протеин, чтобы воспользоваться преимуществами. ”

Выберите продукт с минимальной обработкой, содержащий простой протеиновый порошок с коротким списком ингредиентов и один без добавления искусственных подсластителей.

[email protected]

© 2019 Global News, подразделение Corus Entertainment Inc.

Протеиновый порошок: все, что вам нужно знать

Если вы часами проводите время в тренажерном зале, поднимая гантели за штангой за гирями, вполне естественно ожидать, что мышцы станут крупнее и сильнее.К сожалению, если вы не прилагаете тех же усилий на кухне, чтобы убедиться, что вы едите правильную пищу, поддерживающую ваш режим тренировки, эффект от ваших упражнений может быть немного разочаровывающим.

Под правильным питанием мы подразумеваем белок, который необходим для восстановления и восстановления поврежденных мышц после тяжелой тренировки. Польза протеина не ограничивается наращиванием мышечной массы: он необходим для множества других важных функций организма, а также обладает счастливой способностью заставлять вас дольше чувствовать сытость, что снижает вероятность того, что вы перейдете на сладкие или жирные закуски. чтобы заполнить дыру.

Потребление большего количества белка — это то, на что обычно подписываются люди, потому что он содержится во многих вкусных продуктах. Однако не всегда так просто получить количество, необходимое для поддержки тяжелых тренировочных нагрузок. Если вы хотите получать 1,4–2 г белка на кг веса в день, рекомендуемые тем, кто пытается нарастить мышечную массу, вам, вероятно, потребуется больше, чем куриная грудка на обед и ужин и горстка орехов на завтрак. На самом деле, гораздо больше, и это может быть настолько же дорого, насколько и неприятно отслеживать.

Протеиновые коктейли могут быть удобным способом обеспечить достижение ежедневных целей. Их легко приготовить и быстро съесть, и от них, безусловно, легче избавиться после тяжелой тренировки, чем от тарелки стейка и яиц.

Но теперь, когда доступно больше вариантов протеиновых коктейлей, чем когда-либо, поиск подходящего продукта для правильной ситуации может сбивать с толку. Здесь вы узнаете все, что вам нужно знать о доступных вариантах, что позволит вам принять правильное решение и получить желаемые результаты с минимальными затратами времени, усилий и затрат.

Мне нужен протеиновый порошок?

Если вы следуете какой-либо программе упражнений, будь то силовые, кардио или тренировки на выносливость, то вам нужно больше белка, чем текущая рекомендация правительства Великобритании — 55 г в день. Сухой протеин предлагает быстрый и простой способ увеличить ежедневное потребление. Быстро усваиваемый белок, такой как сывороточный протеин, особенно полезен после тренировки, когда вам может не захотеться сесть за полноценную еду. Казеин, протеин с медленным высвобождением, является отличным вариантом перед сном, потому что он по каплям доставляет в кровь аминокислоты для наращивания мышечной массы в течение ночи, чтобы восстановить мышечную ткань во время сна.

Всегда важно помнить, что ключ к разгадке содержится в названии «добавки» — они предназначены для восполнения пробелов в питании полноценного и разнообразного рациона. Лучше всего получать большую часть ежедневного диетического белка из красного, белого мяса и рыбы, потому что вы также будете потреблять больше необходимых витаминов, минералов и других питательных веществ, жизненно важных для здоровья.

Как мне употреблять протеиновый порошок?

Вы можете запивать его водой, смешивать с ароматизированными жидкостями, такими как молоко или кокосовая вода, и смешивать его для получения полезного фруктового смузи или даже использовать его в качестве ингредиента для приготовления пищи — кулинарные книги по протеиновому порошку — это большой бизнес.

Просмотрите кулинарные книги по протеиновому порошку на Amazon

Сколько протеинового порошка мне следует принять?

Рекомендуемая порция для большинства протеиновых порошков обычно составляет около 30 г, и на это есть веские причины. Исследования показывают, что это примерно идеальное количество для восстановления повреждений, нанесенных тренировками, и начала синтеза мышечного белка, процесса, посредством которого закладывается новая мышечная ткань. Исследования также показывают, что диета с высоким содержанием белка также может помочь снизить уровень жира в организме, поэтому вы не только станете больше и сильнее, но и станете стройнее.

Когда мне следует принимать протеиновый порошок?

Наиболее очевидное время для употребления протеинового порошка — это после тренировки, потому что именно тогда ваши мышцы нуждаются в нем больше всего. Если вы выпьете коктейль из сывороточного протеина, смешанного с холодной водой или молоком, в течение 30 минут после окончания тренировки, вы начнете восстановление, наполнив кровоток аминокислотами, которые быстро попадут в ваши мышечные клетки, чтобы стать новой мышечной тканью.

Протеиновый порошок можно принимать и в другое время.Смешайте мерную ложку вашего любимого вкуса с яйцом и бананом, затем готовьте на сковороде, чтобы приготовить завтрак с высоким содержанием белка или десертные блины. И особенно полезно иметь под рукой, чтобы встряхнуть, когда вы целый день вне дома и у вас нет времени, чтобы нормально поесть.

Что еще содержится в протеиновом порошке?

Многие протеиновые порошки содержат дополнительные ингредиенты из мира спортивного питания, предназначенные для поддержки или повышения производительности и восстановления. Вот ключевые соединения.

• Креатин: это органическое соединение питает клетки, и было показано, что оно улучшает усилия во время высокоинтенсивных тренировок, таких как поднятие тяжестей.
• L-карнитин: эта аминокислота, которую часто добавляют в «диетические» сывороточные продукты, мобилизует жирные кислоты из жировых клеток, поэтому ее можно использовать для получения энергии.
• Ферменты: Ферменты или пробиотики помогают вашему желудку расщеплять определенные соединения для лучшего пищеварения и усвоения питательных веществ.

Почему некоторые продукты из сывороточного протеина такие дорогие?

Изготовление качественной и эффективной продукции — дело не из дешевых, поэтому товары некоторых уважаемых брендов могут показаться довольно дорогими.Но, как и в случае с качественной едой, вы получаете то, за что платите. Если продукт кажется слишком дешевым или слишком хорошим, чтобы быть правдой, скорее всего, это так.

Что делать, если я соблюдаю определенную диету?

Если вы веган, вам нужно найти немолочный протеиновый порошок, и, к счастью, его теперь гораздо легче достать, чем когда-либо прежде. Если вы вегетарианец, вам подойдет большинство протеиновых порошков, хотя всегда стоит проверять информацию о пищевой ценности каждого продукта. Если вы соблюдаете диету другого специалиста, ограниченную диету или страдаете аллергией, то, как и в случае с любой другой едой, вам придется проверять каждый отдельный продукт, чтобы убедиться, что он подходит для вас.

The Big Three Protein Powders

Whey Protein

Сыворотка — это жидкость, оставшаяся от молока после свертывания и процеживания и являющаяся побочным продуктом процесса сыроделия. Сухой сывороточный протеин — один из самых популярных продуктов спортивного питания в мире благодаря своей доступности, стоимости и эффективности. После употребления сыворотка быстро переваривается, затем всасывается в пищеварительной системе, поэтому она очень быстро попадает в кровоток и в мышцы, инициируя процесс восстановления и восстановления.

Порошок сывороточного протеина выпускается в одной из четырех форм: концентрат, изолят, гидролизат и нативный. Все четыре типа богаты BCAA, аминокислотами, которые необходимы для восстановления и восстановления мышечных повреждений, вызванных тренировками. В некоторых сывороточных продуктах используется исключительно один тип белка, обычно это источник белка более высокого качества для продукта премиум-класса или источник белка низкого качества, чтобы снизить стоимость. Другие продукты содержат различные комбинации сыворотки, а также других источников белка, таких как казеин или соя, опять же в зависимости от рекомендуемого использования продукта или для снижения производственных затрат.

РЕКОМЕНДУЕТСЯ: Полное руководство по сывороточному протеину

Казеин

Казеин — это основной тип белка, который содержится в молочных продуктах, составляющий около 80% белка коровьего молока. В то время как сывороточный протеин быстро усваивается вашим организмом, что делает его идеальным источником протеина после тренировки, вы расщепляете и перевариваете казеин гораздо медленнее, в течение многих часов, чтобы обеспечить медленное и устойчивое высвобождение аминокислот в кровоток, а затем ваши мышцы.

Чтобы снабдить мышцы необходимыми питательными веществами, необходимыми им для восстановления и восстановления мышечной ткани, принимайте казеиновый протеиновый коктейль перед сном.Медленное переваривание казеина делает его идеальным источником белка для капельной подачи аминокислот в мышцы в течение ночи для наращивания новой мышечной массы во время сна, пока ваше тело восстанавливается после тренировок.

РЕКОМЕНДУЕТСЯ: Основы казеинового протеина

Набор для набора веса

Если вы постоянно боролись за увеличение мышечной массы, несмотря на сложную программу тренировок и диету с высоким содержанием белка, возможно, вам следует подумать о высококалорийном белке. порошок, который также включает значительное количество углеводов.Эти продукты, известные как гейнеры, могут включать в себя несколько форм белка, а также углеводы с быстрым и медленным высвобождением, что значительно увеличивает потребление калорий и помогает нарастить мышечную массу.

Продукты для набора веса обычно используются бодибилдерами во время фазы набора массы, когда они хотят набрать как можно больше мышечной массы, даже если это означает накопление лишнего жира, или серьезными спортсменами, которые сжигают много калорий во время тренировок и не тренируются. не хотят иметь ежедневный дефицит калорий (сжигать больше, чем потребляют).Если вы «хард гейнер» или эктоморф, который всегда изо всех сил пытался набрать мышечную массу, несмотря на тренировки и правильное питание, вы можете извлечь выгоду из дополнительной энергии, которую эти продукты обеспечивают, чтобы ваше тело всегда было в избытке калорий, поэтому у него есть топливо. ему нужно нарастить мышцы.

Другие типы протеинового порошка

Если вы соблюдаете строгую диету или имеете аллергию на молочные продукты, вы можете рассмотреть некоторые веганские и гипоаллергенные альтернативы протеиновому порошку. Вот что вам нужно знать о других наиболее распространенных источниках.

Яичный белок

Порошок, полученный путем отделения и обезвоживания яичного белка от желтка.

Плюсы : Это полноценный источник белка, содержащий все незаменимые аминокислоты, а также другие полезные для здоровья витамины и минералы.

Минусы : Это один из самых дорогих вариантов, услуги часто ограничены и не такие вкусные. И, очевидно, это может вызвать реакцию, если у вас аллергия на яйца.

Соевый белок

Один из немногих растительных источников, содержащих все незаменимые аминокислоты, соя лущится и сушится в муку, затем концентрируется или выделяется в виде порошка.

Плюсы : Один из немногих вегетарианских источников полноценного белка, а также удобный для кошелька.

Против : Исследования показывают, что соя может повышать уровень женского полового гормона эстрогена (который способствует накоплению жира), и что растение часто генетически модифицируется для повышения урожайности.

Рисовый белок

Рис известен как источник углеводов, но коричневый рис содержит около 8 г белка на 100 г, который выделяют и измельчают в порошок.

Плюсы : Идеально подходит для веганов и людей с аллергией на молочные продукты, сою или глютен, он также содержит витамины группы B.

Минусы : Не полноценный источник белка, поэтому вам потребуются другие формы белка, чтобы получить все незаменимые аминокислоты.

Конопляный протеин

Конопляный протеин, полученный из семян растения каннабис, приобрел популярность как гипоаллергенный источник белка, который также богат незаменимыми жирными кислотами.

Плюсы : веганский источник белка с высоким содержанием клетчатки, который также идеально подходит для людей с распространенной пищевой аллергией.Если вас беспокоит ТГК, психоактивное соединение в каннабисе, не беспокойтесь — его нет в белке конопли.

Минусы : В нем мало лейцина, одной из самых важных аминокислот для роста мышц.

Гороховый протеин

Изготовленный из золотистого, а не садового гороха, это протеин с медленным высвобождением, очень похожий на казеин.