Сколько в день можно съесть арбуза при диете: сбросить 10 кг за неделю, питаясь арбузами

сбросить 10 кг за неделю, питаясь арбузами

Регулярное употребление арбузов полезно для здоровья, способствует нормализации уровня холестерина, кроме того арбуз — эффективный антиоксидант.

Арбуз содержит витамины и минералы, обладает мочегонными и желчегонными свойствами, помогает очистить организм от шлаков. Мякоть арбуза заметно утоляет голод и быстро перерабатывается в желудке. Это позволяет использовать арбуз как основу диеты для желающих похудеть. Но арбузная  диета небезопасна, и может привести кобортрению ряда хронических заболеваний.

Существует несколько вариантов арбузной диеты. В некоторых случаях с ее помощью можно сбросить до 10 кг за неделю.

Самый жесткий вариант —  арбузная монодиета. Ее продолжительность семь дней. Сидеть на ней больше недели нельзя, так как монодиеты не дают организму полноценного набора питательных веществ. Перед началом надо рассчитать для себя индивидуальную ежедневную норму — на 10 кг веса надо съедать 1 кг ягоды. То есть при весе в 70 кг требуется съедать в день 7 кг арбуза. Это количество мякоти едят за пять-шесть приемов пищи, между которыми должно проходить не менее трех часов. Другую пищу есть нельзя, дополнительно можно пить минералку без газа и чай на травах.

Также известна арбузно-белковая диета — кроме арбузной мякоти можно есть белковую пищу. Количество арбуза рассчитывают так же, как и при монодиете.

В первый день на завтрак едят арбуз, четыре столовые ложки творога или маленькую баночку натурального йогурта. Перекус — арбуз. На обед можно съесть 80 г филе индейки, мякоть арбуза, запить минералкой без газа. На ужин — порция вареных креветок, после съесть арбуз, запить кружкой ромашкового чая, снова арбуз. Перед сном можно съесть еще немного арбузной мякоти и выпить стакан минеральной воды.

Во второй день к арбузу на завтрак добавляют 100 г отварной чечевицы, одно яйцо всмятку, на обед — горбушу на пару, кружку зеленого чая, на ужин — кальмары с лимонным соком.

В третий день на завтрак можно добавить пропаренную гречку, ломтик нежирного сыра, на обед — 150 г индейки, кружку чая без сахара, на ужин — омлет только из белка, баночку несладкого йогурта или несколько ложек простокваши.

В четвертый день к арбузу добавляют салат из тунца с зеленой фасолью на завтрак, бульон из курицы и хлеб из отрубей на обед, салат из морепродуктов на ужин.

На пятый день на завтрак — пять ложек зернистого творога, на обед — 100 г любого отварного диетического мяса, на ужин добавляют к арбузу простоквашу. Все это надо употреблять, заедая ломтиками арбуза.

На шестой день на завтрак можно съесть вареное яйцо, на обед — стакан рыбного бульона, на ужин — отварную горбушу.

В последний седьмой день добавляют утром не более 250 г йогурта, в обед — тушеного кролика, на полдник — один сырник на манке, вечером — нежирный кефир.

Арбузная белковая диета противопоказана людям с болезнями почек и печени — употребление арбузов и белковой пищи может привести к обострению хронических болезней. Нельзя худеть по этой диете и людям с сахарным диабетом, проблемами с ЖКТ и кишечником, сообщает «Медицина 2.0».

Читайте также: Диета для ленивых: как похудеть летом на 5-8 кг за неделю.

Калорийность арбуза, сколько можно есть в сутки при похудении

Кто не слышал об арбузной диете? Каждое лето многие из нас применяют этот метод похудения. Чтобы сбросить несколько лишних килограммов, лучшего средства и не придумать!

Мы поможем сделать этот процесс максимально эффективным, рассказав о том, какова калорийность арбуза и сколько можно есть в сутки при похудении этого невероятно вкусного и полезного продукта.

Минеральный состав фрукта

Множество полезных свойств арбузной мякоти обусловлено ее составом – точнее, содержащимися в ней витаминами и микроэлементами.

Арбузы богаты:

• витаминами группы B, укрепляющими нервную систему и благотворно действующими на кожные покровы;
• витамином C, укрепляющим защитные силы человеческого организма;
• витамином PP, необходимым для хорошего самочувствия и борьбы с бессонницей;
• фолиевой кислотой, которая нужна организму каждой беременной женщины и кормящей матери.
• Помимо витаминов, арбузы содержат внушительный набор макроэлементов, микроэлементов и минералов:
• железо;
• калий;
• кальций;
• магний;
• марганец;
• медь;
• натрий;
• селен;
• фосфор;
• фтор.

Все они стоят на страже нашего здоровья.

 

Польза и вред арбуза

Нет человека, который не слышал бы о пользе арбуза. Надо признать, что народная молва, в большинстве случаев достаточно вольно трактующая информацию из интернета и СМИ, на этот раз не погрешила против истины.

Правильно выбранный, выращенный в экологически чистых условиях арбуз может принести колоссальную пользу здоровью, ведь в его мякоти содержатся витамины и минеральные вещества, необходимые человеческому организму. Иными словами, арбуз – не только вкусный освежающий десерт, но и настоящий кладезь полезных веществ.

Чем же так полезна эта культура?

Прежде всего, вкусом. Этот сладкий плод – лучшее средство от депрессии. Разве можно грустить, наслаждаясь таким божественным лакомством?!

Таrже арбузная мякоть способствует:

• улучшению зрения и укреплению иммунитета.
• стабилизации артериального давления;
• укреплению нервной системы;
• усилению перистальтики.

Присутствие мякоти арбуза в рационе уменьшает риск развития атеросклероза и анемии.

Однако особенно ценится этот продукт в качестве мочегонного, желчегонного и противоотечного средства.

Вместе с тем, арбуз может серьезно навредить организму. Его нежелательно употреблять при различных заболеваниях:

• почек;
• поджелудочной железы;
• предстательной железы;
• сахарном диабете.

Опасно есть арбузы тем, у кого диагностирована почечнокаменная болезнь, поскольку из-за выраженного мочегонного действия арбузного сока камни нередко начинают двигаться, что вне клинических условий может привести к непредсказуемому результату.

Но и это не так опасно, как вмешательство человека в процесс естественного созревания плода. Чтобы арбузы быстрее набирали массу, многие недобросовестные производители используют нитраты. Попав в пищеварительный тракт, они преобразуются в нитриты – элементы, способные стать причиной онкологического заболевания.

Видео: Сколько калорий в арбузе

Сколько калорий в 100 граммах арбуза

Низкая калорийность арбузной мякоти – 26 килокалорий на 100 граммов очищенного от семян и корки продукта – обусловлена высоким содержанием воды в ее составе: около 90 %. Такая же порция консервированной мякоти или свежевыжатого арбузного сока содержит свыше 36 килокалорий.

Пищевая ценность мякоти арбуза:

1. белки – 1,2 грамма;
2. жиры – 0,7 грамма;
3. углеводы – 8,2 грамма.

Как видите, калорийность арбуза невысока, а значит, его можно успешно применять в диетическом питании.

Сколько можно съедать в день

По словам врачей-диетологов, взрослому здоровому человеку в сутки можно употреблять до двух килограммов мякоти арбуза, причем не каждый день. Оптимальный вариант – два раза в неделю, один из которых может приходиться на разгрузочный день.

Если вы регулярно устраиваете себе разгрузочные дни, вам наверняка понравится вариант с арбузом. Всего сутки на вкусной диете – и ваш вес гарантированно уменьшится на 1-1,5 килограмма!

Существуют следующие варианты арбузных разгрузочных дней:

1. первый – разделите суточную порцию мякоти арбуза (вышеупомянутые 2 килограмма) на пять или шесть порций и съешьте в течение дня, обязательно запивая чистой водой либо травяным чаем;
2. второй – помимо мякоти арбуза, можете съесть два ломтика подсушенного ржаного хлеба (не забывайте о воде – пить нужно много, не менее двух литров).

Старайтесь не превышать рекомендованной дозы мякоти арбуза ни в обычные, ни в разгрузочные дни. Это слишком большая нагрузка на почки. Во избежание появления отечности и общего ухудшения самочувствия придерживайтесь нормы – не более двух килограммов.

Многих волнует вопрос: можно ли есть арбузы вечером, перед отходом ко сну? Специалисты утверждают, что употребление арбузной мякоти в вечерние часы особенно полезно, поскольку благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта.

В ночное время из человеческого организма выводятся токсины. Нехватка жидкости значительно затрудняет этот процесс. А поскольку мякоть арбуза насыщает организм влагой, ее употребление в вечерние часы полностью оправдано.

Чтобы из-за частого мочеиспускания не страдало качество сна, рекомендуется употреблять арбуз за 1-1,5 часа до засыпания. Не ешьте слишком много! Достаточно одного-двух ломтиков, иначе наутро вы получите отеки и головную боль.

Арбуз при кормлении грудью

Употребление арбузной мякоти принесет большую пользу мамам грудных малышей. Этот продукт помогает справиться с анемией, нередко развивающейся после родов, стимулирует выработку грудного молока.

Употреблять мякоть арбуза кормящим мамам можно начиная с третьего месяца грудного вскармливания. Торопиться не стоит, так как некоторые вещества, попав вместе с материнским молоком в организм младенца, могут негативно повлиять на его пищеварение.

Впервые после длительного перерыва вводя в свой рацион мякоть арбуза, ограничьтесь всего одним ломтиком небольшого размера. Понаблюдайте за тем, как отреагирует на новый продукт организм малыша. Если все прошло успешно, можете и дальше без опаски есть арбузы, только в разумных количествах.

Немаловажный момент: новые продукты включайте в свой рацион постепенно, по одному в 5-7 дней, чтобы организм младенца успевал к ним адаптироваться.

Видео: Арбузная диета. Меню арбузной диеты

Арбуз при похудении

Арбузная диета, по мнению диетологов, считается одной из самых эффективных. Быстрое снижение массы тела при этом достигается за счет мочегонного и очищающего свойств арбузной мякоти. Несмотря на ее сладкий вкус, она не отличается большой калорийностью, поэтому может использоваться в качестве основы для диеты.

Химический состав арбуза богат пищевыми волокнами и органическими кислотами, способствующими улучшению обмена веществ, борьбе с зашлакованностью организма и лишним весом.

В мякоти арбуза много витаминов, особенно такого природного иммуномодулятора, как витамин C. Содержатся в ней и витамины группы B, необходимые для энергетического обмена и нормальной работы нервной системы, благодаря которым также снижается вес.

Есть в мякоти арбуза и такие компоненты, как витамины E, PP и бета-каротин, но в ограниченном количестве.

Снижение веса на арбузной диете достигается за счет:

• мягкого слабительного действия;
• легкого мочегонного эффекта;
• желчегонного действия.

Съев пару ломтиков арбуза, человек быстро насыщается, поэтому даже на довольно жесткой диете не испытывает чувства голода. Однако, какой бы легкой и приятной ни была арбузная диета, чрезмерно увлекаться ею все-таки не стоит. Это слишком серьезная нагрузка на организм – в частности, на почки. Целесообразнее время от времени устраивать разгрузочные дни, тогда процесс похудения не вызовет у вас дискомфорта.

Заключение

Сбросить избыточный вес на арбузной диете достаточно просто. Но делать это нужно под наблюдением врача. С помощью опытного диетолога вы сможете не только справиться с лишним весом, но и оздоровить свой организм. Легкого вам похудения!

Отзывы:

Елизавета, г. Ялта

«Когда кормила первенца, сидела (по совету педиатра) только на гречке с курицей. В итоге сына сыпало буквально от всего, до сих пор не можем справиться с аллергией. Со вторым решила не заморачиваться: ела все подряд, включая все фрукты и овощи красного цвета, и обязательно арбузы – обожаю их! Младший сын с года тарелками ест клубнику, помидоры – наше все, про арбузы вообще молчу. Вывод очевиден: хочешь, чтоб ребенок был здоров, – приучай к любой еде с первых дней жизни.»

Алиса, г. Череповец

«Услышав о том, что арбузы хорошо чистят почки, решила и себе «почиститься»: днем съела большой, килограммов 6, арбуз, перед сном сделала упражнение для массажа внутренних органов, а ночью проснулась от жуткой боли. Камень пошел… Утро встретила в больнице. Как попала туда – не помню (как потом выяснилось, соседи вызвали). Слава богу, все обошлось, но теперь мне даже страшно представить, что было бы, не зайди ко мне соседка…»

Лидия, г. Армавир

«Обязательно два раза за сезон сажусь на арбузную диету. Целую неделю питаюсь арбузами с ржаным хлебом и водой. Сбрасываю в общей сложности 4,5 килограмма. Немного, но это ровно столько, сколько мне и нужно. После такой диеты чувствуешь себя словно промытой изнутри: легкой, свежей, прозрачной как хрусталь. Весь организм как будто обновляется. Непередаваемые ощущения!»

Мария, г. Ставрополь

«Каждый год, начиная с 1 сентября, чищу организм арбузами. Месяц такого вкусного лечения – и десяти-двенадцати килограммов, которые я регулярно наедаю на пикниках, как не бывало. Выращиваю свои, чтобы знать наверняка, что в них нет никакой химии».

 

Дина, г. Санкт-Петербург

«Надеялась с помощью арбузной диеты избавиться от лишних 6 килограммов, а вместо этого поправилась еще на 5. Как это произошло? Да очень просто: из-за того, что поленилась обратиться к диетологу. Это потом уже, когда я в панике примчалась к нему на прием, он объяснил, что такая диета именно в моем случае дает эффект, прямо противоположный ожидаемому. Дело в том, что я употребляю очень мало обычной воды: всего 0,5 литра в сутки, а то и меньше. Чтобы восполнить нехватку жидкости, мой организм, дорвавшись до источника живительной влаги, стал запасать ее со страшной скоростью. Пошли отеки, начались проблемы с почками. Словом, я с большим трудом вернулась в прежний вес и больше пока худеть не рискну».

 

Можно ли есть арбуз при похудении?

Людей не любящих такую ягоду, как арбуз – единицы. Он является одной из причин так горячо любить лето и с нетерпением ждать очередного сезона. Огромная ягода с сочной ароматной мякотью в летнюю жару, принесет свежесть и утолит жажду. Много клетчатки, микроэлементов и комплекс витамин делает его очень полезным для здоровья, а малая калорийность арбуза способствует похудению.

Похудение с помощью арбуза

Арбуз для похудения – идеальная ягода, с множеством полезных свойств. Хорошо когда есть возможность худеть вкусно и с пользой для своего организма. Диета на арбузе в летний период очень популярна и легкодоступна для многих.

1. При помощи антиоксидантов, которыми очень богата ягода, улучшается состояние волос, ногтей и кожи. Предотвращается преждевременное старение организма и предупреждается образование раковых опухолей.
2. Арбуз обладает мочегонным эффектом, а большое содержание клетчатки прекрасно выводит холестерин, соли и излишки сахара из организма, что прекрасно скажется на общем самочувствие. Налаживается пищеварительная и выделительная система.
3. Железо, содержащее в этой ягоде, предотвращает анемию и помогает при малокровии. Фосфор очень полезен для работы мозга. Калий – улучшает работу почек и сердца. А кальций – укрепляет кости.

Если вы решили попробовать арбузную диету или как ее еще называют «арбузное голодание», начните с 5 дней. В этот период кроме арбуза ничего употреблять в пищу больше не рекомендуется. Но если вам сложно обойтись только одним арбузом, тогда сочетайте его с небольшим ломтиком черного хлеба.

Благодаря тому, что калорийность этой ягоды всего 35 Ккал на 100 г, а мякоть способна легко утолить чувство голода, за пятидневную диету можно расстаться с 5-7 кг лишнего веса. А если еще и сделать правильный выход из этой диеты, тогда у вас за несколько недель уйдет еще килограмм 7, а то и больше.

Сидя на этой диете, хоть арбуз и малокалорийный, не стоит заниматься обжорством и переедать. Изначально рассчитайте правильно вашу дневную норму потребления арбуза, а это: 1 кг ягоды на 15 кг массы тела, делится на 5 приемов пищи. Т.е., если ваш вес 75 кг, на день вам потребуется 5 кг арбуза, по 1 кг за один прием пищи. Так, вы будете питаться все 5 дней.

После диеты, т.е. через 5 дней, вам нужно придерживаться определенного меню, благодаря которому ваши килограммы будут продолжать теряться:

• завтрак: овсянка на воде, одно яйцо и обезжиренный творог;
• обед: отварная рыба или курица и овощи;
• ужин: арбуз, только из расчета 1 кг на 30 кг массы тела.

Во весь период диеты можно пить только обычную воду и зеленый чай без сахара.

Можно ли есть арбуз при похудении вечером?

Арбуз на ужин при похудении или просто так, есть очень полезно. В некоторых случаях это рекомендуется делать даже врачами. В ночное время в нашем организме происходит активная концентрация мочи, а употребление арбуза на ночь способствует выводу камней из почек.

Надеемся, все кого интересовал вопрос: можно ли есть арбуз при похудении, получили на него ответ. Арбуз для диеты просто идеален, едят его в любое время суток. Вкусно, полезно и не голодно.

Хотя, как и у любого продукта, у него есть противопоказания. Поскольку арбуз – ягода с высоким содержанием жидкости и клетчатки, людям страдающим колитом, водянкой, диареей, болезнью почек и другими нарушениями оттока мочи нужно быть предельно внимательными. Также не рекомендуется употреблять арбуз женщинам на последних месяцах беременности. Диабетики, обязаны проконсультироваться со своим лечащим доктором, о возможности полакомиться этой вкусной ягодой.

 

Арбуз для похудения: есть или не есть? | Вечерний чай

У меня для вас две новости: одна плохая, другая хорошая. Начну с хорошей: арбуз можно есть худеющим! Плохая: арбузная диета не поможет похудеть.

Ну, и новость третья: диетологи не пришли к однозначному ответу на вопрос полезен или вреден арбуз для худеющих.

А тем временем интернет пестрит рецептами арбузной диеты. Но мы-то с вами умные люди – должны подходить к похудению с головой, а не бросаться сразу на то, что плохо лежит. Поэтому для себя я постаралась разобраться в вопросе пользы или вреда арбуза для худеющего организма.

Плюсы арбуза для худеющих:

1. Он на 90% состоит из воды и имеет легкий мочегонный эффект, а значит, способствует выведению жидкости.

2. По той же причине полезен при высоком давлении.

3. Малокалорийный, несмотря на большое количество сахара – 27-38 ккал на 100 г арбуза (в разных источниках цифры калорийности разные).

4. Вызывает чувство сытости, благодаря клетчатке. Благодаря ей же, имеет легкий слабительный эффект.

5. Содержит витамин С и РР, антиоксиданты, а также калий, натрий, кальций, магний, железо, пектин.

Столь популярная арбузная диета, которая предписывает целый день есть только арбуз, имеет ряд ограничений и минусов.

Минусы арбузной диеты:

1. Арбузная диета – это монодиета, поэтому использовать ее можно не дольше одного-двух дней.

2. Теряя 2-3 килограмма на арбузной диете, мы избавляемся не от жира, а от воды, которая легко восполняется в последующие несколько дней.

3. Нельзя использовать арбузную диету, если есть проблемы с почками, камни в почках. А также при расстройствах желудочно-кишечного тракта.

4. При монодиете организм не получает достаточное количество белков и жиров. Да и в целом калорийность питания низкая, что может вызывать головокружение и слабость.

5. Не получая белки, мы теряем мышечную массу, тело становится дряблым.

Как правильно есть арбуз?

Если вы все же решили устроить себе разгрузочный день на арбузе и вывести из организма лишнюю жидкость, не пытайтесь съедать всю ягоду. В день рекомендуется есть 1-1,5 килограмма. Можно с сухариками или цельнозерновым хлебом. Норма одного приема пищи – не более 200 г арбуза.

Если это не разгрузочный день, то советуют употреблять арбуз вместо десерта – то есть вместо конфет и пирожных. Причем, не стоит делать из него соки, смузи и фруктово-ягодные пюре. Лучше съесть в натуральном виде, так мы получим клетчатку, которая задерживает усвоение сахаров.

Самый спорный вопрос, из-за которого диетологи ломают копи в отношении арбуза, это наличие в нем большого количества сахара. Одни говорят, что высокий гликемический индекс, а он составляет аж 72 единицы, это гораздо выше нормы, не позволяет считать его продуктом для худеющих. Другие утверждают, что в данном случае важен не гликемический индекс, а гликемическая нагрузка – количество углеводов на единицу объема продукта. В данном случае это 4 г углеводов на 100 граммов арбуза, что считается низким показателем. Не знаю, кто как, а я поверю второму мнению и пойду в магазин за арбузом.

Да и как иначе: арбуз – продукт сезонный. Неужели отказать себе в удовольствии съесть кусочек-другой этой сочной ягоды! Тем более что если в меру и в первой половине дня, то почему бы и нет.

Веду на канале «Вечерний чай» дневник похудения, делюсь интересной информацией на эту тему. Подписывайтесь, ставьте лайк. А также пишу о психологии отношений, истории из жизни, обо всем, что волнует женщину после сорока.

Еще о похудении:

Диетолог разрешил не мучать себя вечерним голодом! Что можно съесть на ночь, чтобы похудеть?

Мнение врача: 5 причин употреблять не больше 400 грамм арбуза в день

Арбуз — вкусный и полезный плод, который пришел к нам из жаркой Южной Африки. Сочная, сладкая мякоть и невероятно приятный свежий запах, от которого захочется есть и пить одновременно — невозможно не съесть кусочек, даже если вы не являетесь почитателем этой бахчевой культуры. А те, кто его любят, могут съесть за один подход как минимум половину среднего арбуза, а это вряд ли меньше двух килограмм.

Раньше считалось, что есть большое количество арбуза полезно для здоровья мочеполовой системы. Сейчас мнение изменилось, так как последние исследования показали, что чрезмерное арбузное чревоугодие может привести к неприятным для здоровья и самочувствия последствиям. Как и во всем, здесь важна мера. Ведь даже вода в больших количествах может стать ядом.

Для начала давайте поговорим о приятном.

Польза арбуза

В арбузе содержатся легкоусваиваемые сахара (глюкоза, фруктоза и сахароза), кальций, магний, натрий, калий, фосфор, железо, витамины В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В3 (ниацин), В9 (фолиевая кислота), В5 (пантотеновая кислота),  В6, С (аскорбиновая кислота) и А, каротиноиды, включая бета-каротин и ликопин, антиоксиданты и цитруллин.

читайте также

Спорт

В арбузе есть одна очень интересная аминокислота цитруллин. Она входит в состав строительных белков (помогают восстановлению мышц после тренировок), участвует в выведении мочевины из организма и элиминации лактата (молочной кислоты). То есть помогает избавиться от продуктов распада.

Кроме того, цитруллин улучшает кровоток в мышцах, повышает выносливость и снижает утомляемость во время сложных тренировок, укрепляет иммунитет и улучшает питание мышц. 

Именно поэтому спортсменам рекомендуется выпивать перед тренировкой арбузный фреш, а исследование, опубликованное в 2015 году в журнале Journal of Applied Physiology, показало, что цитруллин улучшает спортивные результаты: повышает выносливость, силу и энергию, с которой выполняются упражнения с высокой интенсивностью — езда на велосипеде и спринт. 

Более того, есть специальные спортивные добавки с цитруллином, которые рекомендуется принимать на пустой желудок перед тренировками за 30-90 минут.

Цитруллин — не единственный плюс для всех, кто предпочитает активный образ жизни. В состав арбуза входит еще один полезный компонент — натуральный пигмент бета-криптоксантин, который может защитить ваши суставы от воспаления. Некоторые исследования показывают, что со временем это может снизить вероятность развития ревматоидного артрита.

Питание

В ста граммах арбуза содержится всего 30 ккал и он на 92% состоит из воды. Кстати, это еще одна причина, по которой его очень рекомендуют спортсменам. Из-за его низкой калорийности, большого количества клетчатки, способности «чистить» организм, выводя из него продукты распады, и снимать воспаление, арбуз часто используют в качестве диеты.

Арбузная диета относится к монодиетам, но, как и ко всяким экстремальным способам похудеть, это следует воспринимать серьезно и проконсультироваться с врачом. Жесткий период включает в себя три дня исключительно на арбузе. При этом дневная норма составляет примерно один арбуз средней величины. Потом вы сами решаете, что делать дальше. Некоторые постепенно добавляют другие продукты в свой рацион, делают себе два легких перекуса в день и оставляют арбуз в качестве десерта.

читайте также

Сердечно-сосудистая система

Ликопин, который содержится в арбузе, понижает уровень холестерина в крови и кровяное давление. А уже известный нам цитруллин имеет еще одно полезное свойство — он повышает уровень окиси азота в организме, который способствует расширению кровеносных сосудов. Это также помогает снизить кровяное давление. 

Кроме того, в арбузе присутствуют витамины А, В6, С, а также магний и калий, которые благоприятно влияют на здоровье сердечно-сосудистой системы. 

Пищеварительная система

В арбузе содержится большое количество воды и небольшая часть клетчатки — оба компонента благоприятно влияют на работу кишечно-желудочного тракта.

Волосы и кожа

Витамины С, В6, и А важны для здоровья кожи и волос. Первый помогает организму вырабатывать коллаген — белок, который дарит коже упругость, а волосы перестают ломаться. 

Витамин А участвует в создании новых клеток и восстановлении поврежденных участков. При его дефиците кожа начинает шелушиться и выглядит сухой.

Ликопин и бета-каротин защищают нашу кожу от солнечных ожогов.

Сахарный диабет

Гликемический индекс арбуза варьируется от 70 до 76 в зависимости от сорта. Он считается высоким, однако не все продукты с такими показателями обязательно обеспечивают резкий скачок уровня сахара в крови. Дополнительное условие — высокое содержание углеводов. В одной чашке мякоти арбуза содержится примерно 11 г углеводов — это невысокий показатель. Так что с арбузом все дело в размере порции. Если вы съедите две чашки в день, это не окажет особого влияние на уровень сахара в крови.

Именно благодаря этому арбуз разрешен диабетикам, пусть и в небольшом количестве. 

Гликемический индекс (англ. glycemic (glycaemic) index, сокращённо GI) — относительный показатель влияния углеводов в продуктах питания на изменение уровня глюкозы в крови (далее уровень сахара в крови). Углеводы с низким ГИ (55 и ниже) медленнее усваиваются, всасываются и метаболируют, и вызывают меньшее и более медленное повышение уровня сахара в крови, а следовательно, как правило, уровня инсулина.

читайте также

Все хорошо в меру

Даже очень полезные продукты в большом количестве могут вызвать проблемы со здоровьем. Например, слишком большое количество ликопина (более 30 г), который содержится в арбузе, может вызвать тошноту, диарею, расстройство желудка и вздутие живота.

Еще одна проблема: большим количеством этого каротиноида в кооперации с алкоголем он может создать проблемы для печени. Результат — ее воспаление. 

Слишком большая доза кальция может вызвать гиперкалиемию (повышенная концентрация калия в крови). Результат — проблемы с работой сердечно-сосудистой системы (нерегулярное сердцебиение, снижение мышечного контроля и так далее).

Также стоит помнить о том, что фактически арбуз — это огромный пакет с водой. Легкий испуг, которым вы можете отделаться — это слишком частое посещение уборной и возможные неприятные ощущения в почках. Если же порция была слишком большой, возможно отравление водой.

Водная интоксикация может привести к увеличению объема крови и большой нагрузки на почки, отечности ног, снижению уровня натрия в крови (гипонатриемия) и, как следствие, ощущению слабости, головокружению, рвоте и головным болям.  

Дневная норма и мнение диетолога

Раньше считалось, что чем больше арбуза вы съедите, тем лучше. «Чем больше» иногда выходило далеко за рамки разумного и равнялось примерно половине большого арбуза, а это не  менее двух килограммов. 

В различных научных публикациях мнения о точной суточной дозе разнятся. Есть рекомендации употреблять не более 100 г в день, не более 280 г (две чашки мякоти), а если придерживаться арбузной диеты, в день можно съедать до полутора килограммов! 

Мы решили поинтересоваться о дневной норме у диетолога Ирины Гудым.

Арбуз, как и другие фрукты — ягоды, едим в количестве 300—400 г. Не стоит опасаться высокого гликемического индекса у арбуза (он равен 70-75 в зависимости от сорта), так как гликемическая нагрузка невелика. То есть организм быстро справится с этим углеводом.

Так что если у вас нет серьезных противопоказаний, аллергии, сахарного диабета и вы не сидите на арбузной диете, можете смело съедать 300—400 г арбуза в день с удовольствием и максимальной пользой!

Подписывайтесь на наш Telegram-канал и не пропускайте самые полезные материалы от Beauty HUB!

читайте также

Арбузная диета: как похудеть на арбузах

Арбузная диета — по праву считается одной из самых эффективных диет конца лета-начала осени. Как похудеть, кушая сладкие и сочные арбузы — читайте в нашем материале. 

Арбузная диета — отличный метод похудения для тех, кто любит арбузы. Примечательно, что на ней можно похудеть на 10 килограмм всего лишь за две недели. Поэтому, если вам нравится сочный вкус этой ягоды и вы хотите избавиться от лишних килограммов — не теряйте время!

Арбуз является отличной пищей для похудения. Он — низкокалорийный, хорошо «забивает» чувство голода и очень приятный на вкус. Кроме того, его употребление хорошо влияет на работу почек. Врачи, в целом, советуют каждый год устраивать себе несколько арбузных дней для профилактики почечных заболеваний. 

Перед началом арбузной диеты необходимо обязательно сдать анализ крови на сахар. Если показатели сахара — в норме, тогда можете смело начинать кушать арбузы и худеть. Если же сахар повышен, то для выбора диеты необходимо посоветоваться с врачом. В таком случае арбузная диета строго противопоказана.

Арбузная диета: суть

Суть арбузной диеты заключается в том, что в течение 15 дней можно кушать только арбуз и пить чистую воду. На этом разнообразие рациона ограничивается. Обратите внимание, что нельзя пить ни чай, ни кофе. 

Чтобы просчитать, сколько арбуза можно кушать в течение дня, умножьте каждые 10 килограмм своего веса на 1 килограмм арбуза. То есть, если вы весите 70 килограмм, в день можно кушать 7 кг арбузной мякоти. Ограничений по употреблению воды в арбузной диете нет. 

Вода способствует выводу из организма токсинов и других «негативных» веществ. Также она запускает процесс жиросжигания. Поэтому, чтобы худеть — надо пить. 

Читать такжеПохудеть за неделю на 5-10 кг: диеты и последствия

Примечательно, что арбузная диета считается полезной для здоровья, и организм прекрасно переживает двухнедельных период без употребления белков. И даже, если вам захочется продлить арбузный марафон на несколько дней — без проблем, вы можете это сделать. Главное, в период диеты не занимайтесь спортом, потому что низкое потребление калорий не будет способствовать результативным занятиям. 

Арбузная диета также противопоказана людям, у которых есть камни в почках.

Арбузная диета: психология

Арбузная диета дается организму достаточно легко, потому что «сидя» на ней, нет яркого чувства голода. Арбуз сам по себе прекрасно справляется с задачей наполнить желудок и создать иллюзию сытости. Однако, как показывает опыт девушек, которые уже испробовали на себе похудение с помощью арбуза, на второй неделе становится немного тяжело и организм начинает требовать разнообразия. 

Поэтому очень важно иметь хорошую мотивацию для похудения и, еще куда более важнее, не готовить в этот период времени еду. Необходимо запретить себе иметь контакт с другой едой, кроме арбузов. Согласитесь, помимо эффекта для фигуры, это еще и хороший отдых от обязанности готовить пищу. 

Если же готовить все же приходится, постарайтесь делать это в мультиварке или духовке, чтобы не стоять над плитой во время приготовления еды. Это снизит риск того, что вы сорветесь. 

Читайте также: Капустная диета: лучшие варианты

Материалы по теме:

в чем их польза, в чем вред, как правильно их выбирать

Традиционно лето начинается с клубники и черешни, а заканчивается арбузами. Разберемся вместе со специалистами, как правильно выбрать эти сочные и сладкие плоды, какая в них польза и есть ли вред.

Как выбирать арбузы?

Как известно, массовый сезон арбузов приходится на август. Но уже с середины июля мы видим их на прилавках. И если в июле в основном шла торговля иранскими, сирийскими, турецкими и среднеазиатскими плодами, то август – это месяц российских арбузов, выращенных в нашем крае, Астраханской, Ростовской и других областях. На прилавки их привозят в полной стадии созревания.

Средний размер, твердая и блестящая корка без надрезов и трещин, ярко-желтое или оранжевое пятно на боку – таким должен быть хороший арбуз. Еще важно, как он «звучит»: при постукивании звук должен быть умеренно звонким, при сжатии – слабый хруст, а при ударе ладонью хороший арбуз вибрирует.

– Главное при выборе арбузов – придерживаться нескольких простых правил, – рекомендует начальник отдела надзора за питанием населения Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю Марина Балаева. – Прежде всего, не покупайте их вдоль автодорог и в необорудованных торговых местах. Здесь, как правило, продаются арбузы и дыни, не прошедшие необходимую санитарную экспертизу. Кроме того, бахчевые могут впитывать в себя тяжелые металлы, содержащиеся в выхлопных газах автомобилей.

Внешние признаки качества арбуза:

• среднего размера, но легкий

• без надрезов и трещин

• сухие усики и плодоножка

• полосатая корка – яркая и контрастная, твердая и блестящая

• пятно на боку от земли ярко-желтое или оранжевое

• издает умеренно звонкий звук при постукивании

• вибрирует при ударе ладонью

• издает слабый хруст, если сжать

Точка продажи:

– Лучше всего выбирать арбуз среднего размера. Перед тем как разрезать, не забывайте тщательно его вымыть теплой водой с мылом, так как частички почвы, пыли, микроорганизмы, находящиеся на кожуре, попав внутрь плода, могут привести к кишечной инфекции. Разрезанные арбузы храните только в холодильнике. Если после разреза обнаружится, что купленный вами арбуз имеет кислый запах, то ни в коем случае есть его нельзя – можно получить пищевое отравление, – отмечает Марина Балаева.

В чем польза арбузов?

– Арбуз – это ягода, которая отличается низкой калорийностью, – рассказала врач-терапевт Центра медицинской профилактики министерства здравоохранения Краснодарского края Рита Хатхе. – Его энергетическая ценность в среднем составляет всего 38 килокалорий на 100 граммов мякоти. Это неудивительно, ведь арбуз примерно на 92–93 процента состоит из воды. Но зато все остальное – это исключительно полезные вещества: витамин А – важный антиоксидант, полезен для зрения.

Витамины В1 и В6 участвуют в обменных процессах, нормализуют функции нервной системы. Витамин Е – еще один сильный антиоксидант, особенно важен для репродуктивной функции. Витамин В9 – фолиевая кислота, полезна для когнитивных функций. Витамин С – антиоксидант, укрепляет стенки сосудов и повышает иммунитет. Кроме того, в арбузах есть незаменимые аминокислоты, макро- и микроэлементы. Арбуз не содержит вредных жиров и холестерина, а также натрия, которые могли бы нивелировать этот отличный химический состав.

Арбуз полезен тем, что нормализует пищеварение, снижает калорийность рациона, выводит токсины и шлаки, уменьшает риск заболевания диабетом и сердечными болезнями, улучшает обмен веществ и состояние кожи, благотворно воздействует на печень и почки, нормализует давление, обладает мочегонным действием.

В целом, можно говорить о повышении иммунитета и тонуса организма, общем оздоровлении при регулярном применении этого продукта. Очень полезным считается и арбузное масло. Получают его из арбузных семечек, которые содержат жирные кислоты.

Арбузное масло считается легким, оно очень быстро впитывается в кожу, поэтому может использоваться в косметологии. Также оно обладает приятным вкусом, целебными свойствами, а по составу не уступает миндальному маслу.

Кому противопоказаны арбузы?

Существует ошибочное мнение, что, поскольку арбуз почти целиком состоит из воды и такой низкокалорийный, его можно есть в неограниченном количестве. Но это неверно.

– Считается, что для человека со здоровыми почками и нормальным обменом веществ максимальное количество арбуза, которое можно съесть в течение дня, – 1 килограмм, – комментирует врач-терапевт Рита Хатхе. – Однако для ребенка, особенно младшего возраста, порция должна быть примерно втрое меньше. Опять-таки, нужно учитывать индивидуальную реакцию организма и, если арбуз производит сильный мочегонный эффект, уменьшить это количество.

Арбузы противопоказаны людям, страдающим хроническими заболеваниями почек или сахарным диабетом.

Многие считают, что качественный арбуз ни в коем случае не принесет вреда. На самом деле это не совсем так. Арбузы противопоказаны людям, страдающим хроническими заболеваниями почек или сахарным диабетом, если у человека есть определенные проблемы с кишечником. Речь не идет, конечно, о нескольких кусочках в качестве лакомства.

Арбузная диета – миф?

Благодаря тому, что в составе арбузной мякоти – клетчатка и множество разнообразных витаминов, это ягода считается прекрасным средством для очистки организма и избавления от лишних килограммов. Несмотря на богатый витаминный состав, питаться исключительно арбузами дольше пяти дней подряд опасно для здоровья.

Перед тем как приступить к арбузной диете, необходимо проконсультироваться с врачом.

Можно выделить несколько минусов арбузной диеты. Сезонность – полезные и доступные в цене арбузы продаются только в конце лета и начале осени. Диету лучше проводить во время отпуска. Мочегонный эффект создаст значительные неудобства во время работы. Кроме того, арбуз имеет высокий гликемический индекс. Такие продукты ведут к скачкам сахара в крови и отложению калорий в жировые запасы. Калорийность арбуза низкая, но на ней легко обмануться, из-за чего появляется риск еще больше набрать вес. Также при арбузной диете есть риск перегрузить себя нитратами и с сильным отравлением попасть в инфекционную больницу. Не исключено и появление недомогания, усталости из-за недостатка микроэлементов, которых не содержит арбуз.

Рита Хатхе, врач-терапевт

Употребление большого количества арбузов может также спровоцировать расстройства, запоры, вздутие и обострение заболеваний желудочно-кишечного тракта. Главное, наслаждаясь любимым продуктом, знать меру.

Факты:

• Мировой рекорд по массе арбузов составляет примерно 90 кг, такого веса достиг арбуз сорта Carolina Cross 180.

• Фермер из Темрюкского района Краснодарского края Игорь Лихосенко в 2009 году вырастил арбуз сорта «Русский размер» массой 61,4 кг. Это рекорд в Европе.

• Родиной арбузов является Южная Африка, в Россию они были завезены в XIII–XIV веках.

• Больше всего арбузов выращивается в Китае, далее с заметным отставанием следуют Иран, Турция, Индия, Бразилия, а также Узбекистан и Россия.

ели арбузы на обед? Вам нужно прочитать этот

Лето пришло, и нам нужна постоянная потребность в увлажнении и свежести. Что может быть лучше, чем миска с арбузом, который не только вкусен, но и полезен. Арбуз — один из тех фруктов, которые могут похвастаться высоким содержанием ликопина, он может многое предложить, особенно если вы хотите похудеть. Арбузы, богатые многочисленными питательными веществами и полезными для здоровья, являются отличным вариантом перекуса. Известно, что этот фрукт способствует уходу за сердцем, здоровым почкам, облегчению после теплового удара и, как считается, помогает нормализовать кровяное давление.Если вы когда-нибудь захотите перекусить или захотите сахара, доверьте работу арбузу, не беспокоясь о калориях. Известный диетолог доктор Шилпа Арора делится: «Арбузы на 94% состоят из воды, ликопина, калия и множества других питательных веществ. В нем есть клетчатка, которая является прекрасным источником для поддержания процесса пищеварения ».

Итак, хотя арбуз может быть полезным фруктом в целом, когда вы его едите, он не менее важен. Не рекомендуется употреблять арбузы на ночь перед сном.«Я бы не рекомендовал употреблять арбуз или какие-либо фрукты после 19 часов. Арбуз имеет слабую кислотность, и если его съесть на ночь, он может замедлить процесс пищеварения, когда организм неактивен. Лучшее время для употребления арбуза — около 12-13 часов. когда скорость пищеварения высокая и активная «.

Также прочитайте: 5 побочных эффектов чрезмерного употребления арбуза

По мнению экспертов, арбузы не являются хорошей альтернативой перекусам на ночь и могут вызывать определенные проблемы со здоровьем —

• Арбузы вредны для пищеварения, когда дело доходит до их употребления. ночью и может вызвать синдром раздраженного кишечника и другие проблемы, вызывая расстройство желудка на следующий день.Ночью пищеварительный процесс протекает медленнее, чем обычно, поэтому рекомендуется воздерживаться от сладкой и кислой пищи.

• Арбузы содержат большой процент натурального сахара, который в некоторых случаях может способствовать увеличению веса, если их съесть на ночь.
• Арбузы, состоящие из большого количества воды, могут привести к частым походам в туалет, что на днях приведет к плохому сну, недосыпанию и усталости.

Что рекомендует Аюрведа?

Аюрведа, по словам доктораДханвантри Тьяги не рекомендует есть арбуз или какие-либо фрукты на ночь, так как они вызывают диарею, а в некоторых случаях и запор. Следовательно, рекомендуется есть альтернативные продукты, а не фрукты. Лучшее время есть арбуз утром или днем, а не после этого. «Учитывая это жаркое лето, нужно не забыть замочить арбуз на некоторое время, так как это сводит к минимуму любой вред для потребителя. Вы должны есть арбуз сразу после покупки, не хранить его, а лучше держать его свежим в течение лучшие результаты по здоровью.»Доктор Дханвантри настаивает.

Хорошая сторона — преимущества арбузов

Хотя никто не рекомендует употреблять арбузы в ночное время, давайте не будем забывать, что если есть арбуз в дневное время, он имеет много преимуществ. Также прочтите: Летний уход: 4 Маски для лица из арбузного сока для безупречной кожи

Вот несколько причин, которые заставят вас полюбить арбузы этим летом:

1. Освежающие фрукты, чтобы победить жару

Горячее солнце может сказаться на вас. ваше тело, но арбузы отлично подходят для предотвращения тепловых ударов.Он также сохраняет вас увлажненным из-за содержания воды. Старайтесь есть арбузы регулярно, чтобы не заболеть летом.

Читайте также: (Безопасность при тепловых волнах: 7 советов, которым вы должны следовать этим летом, чтобы оставаться здоровым) 2. Друг наших почек

Арбузы полны калия, питательного вещества, которое помогает вывести все токсины из почек.

3. Благоприятен для сердца

Арбузы содержат ликопин, который является мощным антиоксидантом, который защищает и восстанавливает организм от множества заболеваний.Он также содержит бета-каротин, который обладает антивозрастными свойствами, что делает вас активными и молодыми. Витамин С и калий помогают снизить уровень холестерина и сохранить здоровье сердца.

4. Полезно для глаз

Фитонутриенты, содержащиеся в арбузах, помогают поддерживать здоровое функционирование глаз. Лютеин, витамин С и бета-каротин помогают предотвратить дегенерацию, тем самым защищая ваши глаза от слепоты и катаракты. Также прочтите: Питьевая вода после употребления арбуза: это безопасно или нет?

5.Поддерживает высокое кровяное давление Содержание магния и калия в арбузах поддерживает нормальное кровяное давление.

Как максимально использовать арбузы

Вот полезные, но веселые напитки из арбуза, которыми можно насладиться этим летом!

1. Тоник из лайма и арбуза

Книга рецептов детоксикации и плана здоровья Мэгги Паннелл предложила этот освежающий сок, который не только утолит жажду, но и охладит ваше тело.В нем говорится: «Этот освежающий сок поможет охладить тело, успокоить пищеварение и очистить систему — и может даже иметь свойства афродизиака». Смесь арбуза, охлажденной воды, лимонного сока, чистого меда (по вкусу) и кубиков льда омолодит и ваш разум! Также читайте: 5 впечатляющих преимуществ арбуза и освежающие рецепты

2. Сок свежего арбуза и огурца

Как насчет того, чтобы смешать два летних блюда вместе, чтобы получился вкусный и полезный кулер? Приготовьте немного быстрого сока из свежего арбуза и огурцов, добавив немного мяты, чтобы придать ему еще лучший вкус.Это поможет вашему телу остыть после жаркого летнего дня.

3. Арбузный смузи

Если вы хотите сытный и тяжелый арбузный напиток, смешайте немного клубники, арбуза и острого йогурта, чтобы получился вкусный смузи. Не забудьте пропустить сахар, так как натуральный вкус дыни и ягод сделает его достаточно сладким.

Вот что происходит, когда вы едите арбуз

Лето — пик сезона арбузов — лучшее время, чтобы запастись некоторыми из этих тяжелых, хорошо гидратированных «фруктов» на перекус и включить их в свои блюда в теплую погоду.

Арбуз сладкий, освежающий, низкокалорийный и полезный для здоровья. Но задумывались ли вы когда-нибудь о том, что происходит с вашим телом, когда вы много едите арбуз… или даже каждый день? Вот 15 способов, которыми съедание одного-двух кусочков в день может помочь вашему организму, в том числе один совет, который предлагает вам не выплевывать эти косточки, а есть их.

Shutterstock

Арбуз на 90-95% состоит из воды, так что это отличный способ избежать обезвоживания в летнюю жару. Они являются таким прекрасным источником необходимого увлажнения, что ранние исследователи носили их вместо фляг.Неудивительно, что это один из лучших продуктов, богатых водой и увлажняющим!

Shutterstock

Давайте немного разберемся с этим. Чашка кусочков арбуза содержит 170 миллиграммов калия. По данным клиники Майо, этот необходимый электролит и минерал полезны для уменьшения воздействия натрия на кровяное давление, а также важны для правильного функционирования нервной системы. И действительно, небольшое исследование 13 мужчин и женщин среднего возраста с ожирением и гипертонией в Университете штата Флорида показало, что арбуз может снижать кровяное давление как в состоянии покоя, так и во время стресса.«Давление на аорту и сердце снизилось после употребления экстракта арбуза», — сказал доцент Артуро Фигероа, автор исследования, опубликованного в American Journal of Hypertension . И если вы хотите добавить больше таких продуктов в свой рацион, обязательно ознакомьтесь с 20 самыми полезными продуктами, снижающими кровяное давление.

Shutterstock

Да, арбуз — один из тех, которые можно рассматривать как фрукт и овощ, так как он принадлежит к семейству тыквенных Cucurbitaceae (классифицируется как Citrullus lantus ) и связан с огурцом, кабачком и тыквой. , по данным Американского общества садоводческих наук.Но он сладкий и сочный, как фрукт, поэтому сочную мякоть чаще всего едят как фрукт в США

.

А если вы ищете больше полезных советов, подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Shutterstock

Съедание кусочков свежего арбуза в качестве закуски или салата — это хороший низкокалорийный (всего 40 на чашку) способ наполнить себя перед едой, и это может быть полезной стратегией похудения, согласно исследованию, опубликованному в журнал Nutrients . В исследовании участвовали 33 мужчины и женщины с избыточным весом или ожирением, которым было рекомендовано есть 2 чашки свежего нарезанного кубиками арбуза в день в течение четырех недель. В течение отдельного четырехнедельного периода участников просили ежедневно есть низкокалорийную закуску из печенья, состоящую из того же количества калорий, что и закуска из арбуза. Испытуемые ели и делали упражнения нормально. По завершении теста испытуемые сообщили, что у желание есть значительно уменьшилось, на срок до 90 минут после употребления арбуза, в то время как чувство голода не изменилось после употребления печенья.

Исследователи также обнаружили, что участники похудели после четырех недель перекусов арбузами и прибавили в весе после применения обезжиренного печенья. Отношение талии к бедрам также было ниже на четвертой неделе перекуса из арбуза по сравнению с той же неделей употребления печенья.

Shutterstock

Арбуз на самом деле не является отличным источником пищевых волокон, но его высокое содержание воды поможет вам ходить в ванную, как часы.

Shutterstock

С другой стороны, арбуз, как и яблоки и груши, содержит довольно много фруктозы и может вызвать газы и диарею, особенно если у вас чувствительность кишечника или у вас есть желудочно-кишечный тракт.

Shutterstock

Пресс-релиз Техасского университета A&M в 2008 году об исследовании, проведенном там, сделал мировые новости, когда исследователь предположил особую полезную функцию фито-питательного цитруллина, который содержится в большом количестве в арбузе — улучшение кровотока.

Когда вы едите арбуз, ферменты в вашем организме превращают цитруллин в аргинин, аминокислоту, полезную для сердца и системы кровообращения, поскольку она расслабляет кровеносные сосуды, делая их более гибкими.Хороший кровоток имеет решающее значение для возбуждения у мужчин и женщин. Но вам нужно будет съесть много арбуза, чтобы теоретически воспользоваться преимуществами повышения уровня аргинина. Много-много арбуза. Другое исследование, опубликованное в журнале Nutrition , показало, что потребовалось выпивать от трех до шести стаканов арбузного сока в день в течение трех недель, чтобы поднять уровень аргинина в крови добровольцев на 12–22%.

Shutterstock

В исследовании, проведенном учеными из Университета Пердью и Университета Кентукки в 2014 году, было показано, что соединение в арбузе снижает уровень холестерина и количество бляшек, закупоривающих артерии.

В ходе эксперимента исследователи кормили две группы мышей диетой с высоким содержанием насыщенных жиров и холестерина. Одной группе также давали воду, содержащую арбузный сок, в то время как другой группе давали воду, содержащую раствор, который соответствовал содержанию углеводов в арбузном соке. У мышей, которые пили арбузный сок, в крови было на 50% меньше ЛПНП, так называемого «плохого» холестерина, а также на 50% уменьшилось количество бляшек в артериях. Более того, экспериментальная группа мышей набрала на 30% меньше веса, чем контрольная.Исследователи предполагают, что цитруллин, входящий в состав арбуза, может быть ответственным за положительный результат.

Shutterstock

Ломтик или два арбуза намного питательнее, чем замороженный лед со вкусом арбуза, наполненный кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы. И это гораздо более полезный десерт или закуска, чем почти любая выпечка или упакованные кондитерские изделия. Таким образом, употребление в пищу сладкого природного угощения может помочь вам сократить потребление сахара, если вы будете использовать его вместо этих нездоровых продуктов.Кроме того, арбуз является хорошим источником витаминов A, B-1 и B-6, кальция, магния, калия, железа и ликопина.

Shutterstock

Арбуз сладкий, потому что он содержит фруктозу (фруктовый сахар), около 17 граммов на ломтик. Если вы съедите пару ломтиков, это может немного повысить уровень сахара в крови, что может быть проблемой, если у вас преддиабет или диабет. Однако из-за высокого содержания воды арбуз имеет низкую «гликемическую нагрузку» (GL), и гликемическая нагрузка считается более полезным способом оценки влияния продуктов на уровень сахара в крови.

В то время как «гликемический индекс» (GI) показывает, насколько быстро сахар попадает в кровоток, GL указывает, насколько высокая конкретная пища может повысить уровень сахара в крови. Гликемическая нагрузка арбуза составляет 2 на 100-граммовую порцию, что считается низким. Высокий GL — это что-нибудь от 19 и выше. Итак, если вы едите арбуз в умеренных количествах вместе со сбалансированной диетой, состоящей из жиров, белков, клетчатки и других углеводов, по данным Американской диабетической ассоциации, есть безопасно, даже если у вас диабет 2 типа.

Shutterstock

Арбуз и другие фрукты и овощи, богатые витамином С, могут бороться с воспалительными свободными радикалами, которые, по мнению некоторых экспертов, вызывают развитие астмы. Мета-анализ в журнале Nutrients обнаружил шесть из семи исследований, предполагающих, что более высокое потребление фруктов и овощей может иметь защитный эффект от воспаления легких и астмы.

Shutterstock

Планируется сложная тренировка? Съешьте арбуз или выпейте арбузный сок перед тренировкой.Исследование, опубликованное в журнале Journal of Agriculture and Food Chemistry , показало, что спортсмены, которые так поступали, сообщали об уменьшении мышечной болезненности на следующий день и более низкой частоте сердечных сокращений. Исследователи связывают положительный эффект с содержанием цитруллина в арбузе, который улучшает кровообращение.

Shutterstock

Как и другой летний фаворит красного цвета — помидоры, арбуз содержит большое количество ликопина, мощного антиоксиданта с профилактическими свойствами против рака. Ученые предположили, что ликопин может защищать от повреждения ДНК, останавливать рост раковых клеток и стимулировать ферменты, расщепляющие продукты, вызывающие рак.Одно клиническое испытание показало, что добавки ликопина могут уменьшить распространение локализованного рака простаты.

Shutterstock

Каротиноиды, такие как ликопин, связаны со снижением риска дегенерации желтого пятна, возрастного износа сетчатки, который является основной причиной потери зрения у людей старше 60 лет. Арбуз богат ликопином и витамином С, еще одним мощным антиоксидантом, который является хорошо для вашего зрения. В историческом исследовании возрастных заболеваний глаз с участием 5000 человек в возрасте от 55 до 89 лет исследователи обнаружили, что люди с умеренной дегенерацией желтого пятна замедляют прогрессирование заболевания после ежедневного приема добавок, содержащих бета-каротин, витамин C, витамин E и цинк.

Shutterstock

Не верьте давнему мифу о том, что проглатывание семян арбуза не приведет к прорастанию лозы в кишечнике. На самом деле, семена арбуза питательны и вкусны; запекать их, как тыквенные семечки.

«Всесторонний обзор семян арбуза — плевок» из Международного журнала текущих исследований заявляет, что «оставшиеся без внимания пищевые части» арбуза весьма ценны в качестве источника пищи, богаты белком, магнием, железом, цинком и мононенасыщенные «хорошие» жиры.Сбрызните семена небольшим количеством оливкового масла и запекайте их на противне в духовке с температурой 350 градусов F в течение 15 минут, перевернув на полпути. Когда он станет хрустящим, посыпьте его корицей, порошком чили или Old Bay.

Инструкции по диете с арбузом | Livestrong.com

Низкокалорийный арбуз является полезной закуской для людей, сидящих на диете.

Кредит изображения: HandmadePictures / iStock / Getty Images

Арбуз, содержащий всего 85 калорий на порцию, является идеальной закуской между приемами пищи. Это полезно для здоровья и освежает, обеспечивая вкус и питательные вещества. Кроме того, он быстро насытит и подавит тягу к сахару.

Арбузная диета , однако, не обязательно поможет вам привести себя в форму к лету. Фактически, вы можете набрать вес, когда вернетесь к нормальному питанию.

Tip

Эта диета не требует от пяти-семи дней употребления в пищу ничего, кроме арбуза. В нем слишком мало калорий, что может привести к дефициту питательных веществ. В конечном итоге это может замедлить метаболизм и повлиять на безжировую массу тела.

Подробнее: 9 нездоровых и даже опасных диет для похудания

Что такое арбузная диета?

Арбузная диета рекламируется как план детоксикации , который очищает ваше тело и способствует снижению веса. Его сторонники утверждают, что он помогает выводить токсины, повышает уровень энергии и защищает от инфекций.

Звучит неплохо, не правда ли? Однако есть одна загвоздка. Вы должны не есть ничего, кроме арбуза в течение пяти-семи дней — или даже 10 дней.Это правило номер один.

Второе правило гласит, что люди, сидящие на диете, должны съедать 1 килограмм арбуза на каждые 10 килограммов веса тела. Некоторые версии включают две или более фазы, которые помогут вам не набирать вес.

Подробнее: Каковы преимущества употребления арбуза для похудания на животе?

Это работает?

Подобно ананасовой диете или диете с дыней, этот план похудения низкокалорийен и не отличается разнообразием. Проще говоря, это ускоренная диета , которая ограничивает ваш выбор продуктов и может сказаться на вашем метаболизме.

Согласно исследованию 2018 года, опубликованному Европейским обществом кардиологов, интенсивные диеты могут ускорить потерю веса, снизить артериальное давление и улучшить симптомы диабета. Обратной стороной является то, что они могут повлиять на сердечно-сосудистую функцию и усугубить существующие проблемы с сердцем. У субъектов, которые следовали диете, обеспечивающей всего 600-800 калорий в день, уровень сердечного жира увеличился на 44% всего за одну неделю.

Подробнее: 14 лучших продуктов для сердца

Как отмечает MedlinePlus, модные диеты редко дают стойкие результаты и могут лишить организм необходимых питательных веществ.Кроме того, они могут вызвать потерю мышечной массы. и замедляют ваш метаболизм. , поэтому вы будете сжигать меньше калорий в течение дня.

Это означает, что арбузная диета может помочь вам стать стройнее, но ее риски перевешивают преимущества. Есть более безопасные способы сбросить эти надоедливые килограммы и избавиться от них.

Польза арбуза и пищевая ценность

Арбуз занимает свое место в сбалансированном питании. Этот фрукт на 90% состоит из воды, поэтому он помогает поддерживать водный баланс и утоляет жажду.Кроме того, он богат витамином А, витамином С, калием, магнием, железом и антиоксидантами. Одна порция дает:

• 85,8 ккал
• 1,7 г белка
• 21,6 грамма углеводов
• Жир 0,4 г
• 1,1 г клетчатки
• 33 процента дневной нормы витамина А
• 39 процентов дневной нормы витамина C
• 6 процентов от суточной нормы тиамина
• 9 процентов ДВ калия
• 7 процентов ДВ магния

Как видите, этот фрукт предлагает более одной трети рекомендуемой суточной нормы потребления витаминов A и C .Эти питательные вещества обладают антиоксидантными свойствами и могут защитить от болезней сердца, рака и повреждения свободными радикалами. Согласно обзору 2016 года, опубликованному в журнале Nutrients, арбуз также является хорошим источником l-аргинина, l-цитруллина и различных антиоксидантов, которые могут помочь уменьшить посттренировочное воспаление и повысить иммунную функцию.

Арбуз приносит пользу и сердцу. Исследование 2014 года, опубликованное в Американском журнале гипертонии, показало, что этот фрукт может снизить сердечное напряжение и аортальное артериальное давление у взрослых с ожирением. Ликопин , один из самых распространенных антиоксидантов арбуза, может снизить риск диабета и сердечных заболеваний.

Вкусные способы насладиться арбузом

Арбузная диета сама по себе может быть вредна для здоровья, но сам по себе фрукт обладает изрядным питательным эффектом. Замена привычных закусок арбузом может помочь снизить потребление калорий и дольше сохранять сытость, облегчая потерю веса.

Если вы жаждете десерта, окуните этот фрукт в черный шоколад и дайте ему остыть в холодильнике.Чтобы приготовить мороженое , смешайте арбуз, кокосовое молоко и ванильный экстракт, а затем заморозьте смесь примерно на полчаса.

Подробнее: Преимущества приготовления сока из арбуза и арбузной воды

Поэкспериментируйте с арбузными смузи, леденцами, замороженными фруктами и сальсой. Вы даже можете добавлять арбуз в супы, салаты и другие пикантные блюда. Это простой и удобный способ увеличить потребление антиоксидантов и избежать обезвоживания.

— это арбуз для откорма или похудания.

Арбуз — один из ваших любимых летних фруктов, но вы боитесь, что наслаждение им может замедлить ваши усилия по снижению веса? Если да, то вы не одиноки.

Существует множество неправильных представлений о еде арбуза, которые я собираюсь развенчать прямо здесь, в этой статье.

Здесь вы узнаете, увеличивает ли арбуз, и полезен ли он для вашего здоровья, диеты и тела или нет.

Bottom Line

Арбузы не полнеют, если их есть в умеренных количествах. Например, порция из 1 стакана не более 2-3 раз в день — это может зависеть от вашего тела и диеты.

Это идеальный десерт, хороший выбор для перекуса после тренировки и восхитительное дополнение к смузи — рецепты см. Ниже.

Обладает свойствами, которые делают его хорошим выбором для вашего питания, если вы хотите похудеть или есть более здоровую пищу:

• 92% этого вещества составляет вода — идеально подходит для поддержания гидратации вашего тела, что помогает в его усилиях избавиться от жира
• Низкокалорийный, несмотря на то, что он сладкий — идеальная замена десертам из нездоровой пищи
• Богат клетчаткой, помогающей похудеть
• Нулевым жиром и нулевым холестерином
• Богат питательными веществами и помогает улучшить артериальную функцию.

Арбуз содержит клетчатку, витамины, антиоксиданты, калий, цитруллин и так много питательных веществ, которые вы должны употреблять в качестве ежедневного перекуса! Читайте ниже полную историю и факты.

Хотите похудеть с помощью смузи?

Получите нашу электронную книгу секретных рецептов бесплатно!
Delicious * Easy * Quick

Является ли арбуз жирным?

Короче говоря, арбузы не откорма.

Готовы увидеть доказательства?

Вопреки тому, что некоторые думают, арбузы могут быть одним из лучших фруктов для похудения, потому что они низкокалорийны, несмотря на то, что они сладкие.

Он может удовлетворить даже тех, кто серьезно относится к сладкому, поскольку его стоимость составляет всего около 46 калорий на чашку. Если вы едите энергетические батончики, значит, вы потребляете намного больше сахара, чем сахар фруктозы, который содержится в арбузе.

Таким образом, арбузы — отличный пример фрукта, которым можно легко наслаждаться в качестве десерта. Замена здоровой пищи на обычно нездоровую пищу является важной частью ваших усилий по снижению веса. Арбуз — это пример отличного обмена по сравнению с другими продуктами питания, такими как манго.

Связь между арбузом, потерей веса и увлажнением.

Арбуз может содержать до 92% воды — почти все это. Это много воды!

Питьевая вода поможет сбросить вес, потому что жажду можно спутать с голодом.

Вот сделка:

Если каждый раз, когда вы чувствуете, что эта надоедливая тяга к сахару начинается, и вы наслаждаетесь стаканом воды, вы можете быть удивлены, обнаружив, что это поможет избавиться от этой тяги.

Благодаря высокому содержанию воды, поедание арбуза может сделать свое дело, а также доставить гораздо больше удовольствия.

Имейте в виду, что при обезвоживании высока вероятность того, что вы потянетесь за едой. Вы чувствуете себя вялым, истощенным и готовы на все, чтобы развлечься. Съесть арбуз или стакан воды будет гораздо лучшей альтернативой, чем еда, и поможет вашему организму.

Тем не менее, очень важно питаться взвешенно, так как вы не хотите есть слишком много еды. Ни о каком арбузе не может быть и речи. Если вы стремитесь похудеть, обычно достаточно 1 чашки, в зависимости от вашей личной ситуации.

Если вы хотите узнать о других преимуществах этого фрукта для здоровья, посмотрите видео ниже:

Далее мы рассмотрим пищевую ценность арбуза и то, как употребление этого фрукта может повлиять на ваше здоровье и помочь вашему организму разными способами.

Все о пищевой ценности арбуза

Если вы решите съесть арбуз или стакан воды вместо обработанной нездоровой пищи, вы сэкономите сотни калорий и при этом получите довольно впечатляющую пользу для здоровья. В арбузе на 40% больше ликопина, чем в сырых помидорах. Если у вас есть вопросы, свяжитесь с нами.

Волокна без жира и холестерина

Арбуз не только низкокалорийный, но и не содержит жиров и холестерина!

Но это еще не все…

Как красный фрукт, арбуз является отличным источником клетчатки — около 4 граммов на 200 калорий арбуза, что очень полезно для вашего тела. Клетчатка необходима и помогает при похудении, поэтому вот еще одна причина съесть этот фрукт, чтобы похудеть.

Витамины и минеральное питание в арбузе

Среди экспертов по питанию широко распространено мнение, что для успешного похудения может потребоваться более целостный подход к питанию. В основном как преимущества — это подпитка вашего тела правильными витаминами, минералами и другими питательными веществами, которые помогут вашему здоровью.

Имея это в виду, арбуз является отличным источником витаминов С, А, бета-каротина, ликопина, магния и витамина В.Размер порции содержит около 20 процентов суточной нормы витамина С, в зависимости от размера вашего тела. Польза для кожи и волос Витамин А также полезен для вас.

По словам диетолога, этот мощный красный фрукт полон антиоксидантов, калия и может помочь уменьшить задержку воды. Как красный фрукт, он также является хорошим источником бета-каротина, и ваше тело будет вам благодарно за это.

Арбуз имеет высокий уровень ликопина — от 15 до 20 миллиграммов на порцию из 2 чашек. Ликопин полезен для здоровья, от здоровья сердца до защиты от солнечных ожогов и некоторых видов рака.Как антиоксидант, ликопин также может принести пользу здоровью мозга. Ликопин также связан со здоровьем сердца, здоровьем костей и профилактикой рака простаты. Однако у вас могут возникнуть проблемы из-за слишком большого количества ликопина или калия, поэтому вам придется следить за своим потреблением.

Арбуз содержит калий, ликопин, клетчатку, витамины группы В, антиоксиданты, цитруллин, витамин С и столько питательных веществ, которые вы должны употреблять в качестве ежедневного перекуса! Так что ешьте эту еду без калорий из плохой пищи!

Почему арбуз может улучшить ваше общее состояние здоровья

Арбуз не только помогает при похудании, но и может улучшить ваше общее состояние здоровья.Арбуз имеет множество преимуществ для здоровья и красоты!

Было доказано, что употребление арбуза помогает тем, кто страдает высоким кровяным давлением. Было доказано, что флаванолы в арбузе незначительно снижают кровяное давление и улучшают кровоток.

В связи с повышением артериального давления крайне важно выбирать здоровую пищу, чтобы предотвратить дальнейшую эпидемию.

Хотя такие вещи, как упражнения, играют жизненно важную роль в контроле гипертонии, то, чем вы питаете свое тело, не менее важно.И вы должны знать, что арбуз содержит большое количество витамина С, который очень полезен для вашего здоровья!

Исследование, проведенное Американским журналом гипертонии, показало, что добавка экстракта арбуза способна снизить артериальное давление на лодыжках, а также показатели артериального давления на плече. Они также обнаружили, что арбузный сок помогает уменьшить болезненность мышц.

Исследование также показало, что употребление в пищу арбузов может помочь улучшить артериальную функцию, довольно удивительно, правда? Выбирайте здоровую пищу, например арбуз, потому что это отличная гидратирующая пища.Так что употребляйте его вместе с другими растительными продуктами, такими как клубника. Если у вас есть какие-либо вопросы об арбузе, вашем здоровье и теле, задавайте их в комментариях ниже или свяжитесь с нами.

Можно ли съесть слишком много хорошего?

Арбуз — один из лучших примеров натуральных сладких фруктов, содержащих естественную фруктозу, которая представляет собой другой тип сахара, чем тот, который вы найдете в подслащенных напитках. Кроме того, слишком много арбуза может повысить уровень сахара в крови и нанести вред вашему здоровью.

Сахар в подслащенных фруктовых напитках часто бывает кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы, который тесно связан с ожирением и диабетом.

Вам нужно знать, как и в любом другом случае, слишком много хорошего больше не является хорошим делом …

Вот почему:

Хотя фрукты в целом являются здоровой пищей для вашего тела, в них присутствует сахар, даже если он лучше. Важно не забывать следить за размером порций, как и со всеми фруктами и соками.

Когда вы потребляете слишком много фруктозы, ваша печень может перегружаться и может начать выделять избыток триглицеридов, что на самом деле может увеличить риск сердечных заболеваний, уровня сахара в крови и диабета.

Следовательно, употребление слишком большого количества фруктов может быть неразумным выбором, когда вы пытаетесь сбросить вес или стать здоровым. Вам следует поговорить с диетологом или врачом, чтобы узнать точное количество. Если у вас есть какие-либо вопросы о пользе арбуза для здоровья и похудания, не стесняйтесь оставлять комментарии ниже.

Если вы считаете калории, вам все равно следует учитывать ежедневное потребление фруктов в общем количестве калорий и стремиться к примерно двум порциям фруктов в день, что составляет примерно 2–2 ½ стакана.

Тем не менее, лучше всегда консультироваться с диетологом или специалистом в области здравоохранения для получения точных сумм.

Как легко добавить арбуз в свой план здорового питания

Посмотрим правде в глаза, не все хотят или даже знают, как нарезать огромный арбуз!

Вы могли подумать, что проще просто купить предварительно нарезанный арбуз в магазине.

Но вот что важно:

Чтобы получить максимальную питательную ценность арбуза, лучше всего нарезать его самостоятельно и начать есть.В конце концов, кто на самом деле знает, как долго тот нарезанный арбуз простоял в магазине?

Как только фрукт порезан, он может быстро начать терять питательные вещества. Температура и свет также могут значительно снизить пищевую ценность фруктов, поэтому лучше хранить фрукты неразрезанными в сухом прохладном месте.

Итак, как решить проблему обращения с арбузом, сохранив при этом как можно больше питательных веществ?

Чтобы облегчить себе жизнь, воспользуйтесь такими преимуществами ножа для резки арбуза.

Как вы могли догадаться, этот аксессуар значительно упрощает нарезку арбуза. Резать даже самый большой арбуз не составит труда. Это тот инструмент, который вам нужен!

Если вы спешите и хотите быстро приготовить фруктовый коктейль, просто возьмите кубик или два замороженного арбуза и бросьте в кувшин блендера.

С помощью этого силиконового лотка для кубиков льда очень легко добавить свежевыжатый арбузный сок в лоток для замораживания для последующего использования.

Почему вы должны добавлять арбуз в свои смузи

Смузи — отличный способ включить арбуз в свой план здорового питания, не говоря уже о вкусном! Это отличный способ получить витаминное питание из многих фруктов! Нам нужно ограничить добавление сахара в нашем рационе, натуральный сахар во фруктах — это то, что нужно!

Как красный фрукт, арбузы сладкие и в основном это вода, а это значит, что, добавляя арбуз в фруктовый коктейль, вам не нужно добавлять столько жидкости в конце, как при добавлении сладости смеси.

Чтобы добавить арбуз во фруктовый коктейль, просто нарежьте арбуз и бросьте его в основание блендера, как и в случае с любым другим рецептом.

Подойдет любой тип блендера — благодаря мягкости арбуза даже слабый или ручной блендер может легко превратить его в однородный напиток.

Просто убедитесь, что размер порции составляет примерно одну чашку, чтобы контролировать ежедневный размер порции фруктов в соответствии с вашим рационом, чтобы получить желаемое тело. Вы можете связаться с нами, если у вас есть особые рецепты без добавления сахара.

Ароматизаторы и ингредиенты, которые хорошо сочетаются с арбузом

Если вы ищете новый способ оживить свой рацион и хотите узнать, какие фрукты и ароматы лучше всего сочетаются друг с другом, вот краткое руководство:

Фрукты

• Ежевика
• Лаймы
• Лимонный сок
• Черника
• Персики

Вкусные и освежающие рецепты смузи с арбузом

Чтобы сделать вашу жизнь еще проще, я рекомендую предварительно нарезать арбуз и хранить кусочки либо в лотке для кубиков льда, либо просто хранить их в безопасном пакете для морозильной камеры.

Так будет намного проще просто добавить ингредиенты, когда вы будете готовы к смешиванию.

1. Освежитель арбуза и базилика

Уникальный рецепт напитка, в котором пикантный вкус базилика сочетается со сладким вкусом арбуза, что делает его уникальным в своем роде.

Обслуживает: 1

• 1 стакан нарезанного арбуза
• ½ стакана фильтрованной воды
• ½ замороженного банана
• 1 горсть свежего базилика
• 1 капля чистого экстракта ванили
• 1 рука, полная кубиков льда

1. Начните с добавления воды и банана в основание блендера.
2. Затем добавьте арбуз, базилик, ваниль и кубики льда.
3. Взбить до однородной массы.
4. Подавайте с трубочкой и сразу же наслаждайтесь.

Готовы отправиться в тропическое приключение? Этот рецепт сочетает в себе идеальный баланс тропической пышности со сладким ароматом арбуза для получения освежающего напитка.

Обслуживает: 1

• 1 стакан нарезанного арбуза
• ½ стакана кокосового молока
• ½ авокадо без косточек и ломтиков
• 1 ст.тертого кокоса
• 1 порция чистого экстракта ванили
• 1 рука, полная кубиков льда

1. Начните с добавления кокосового молока и авокадо к основанию блендера.
2. Затем добавьте арбуз, кокос, ваниль и кубики льда.
3. Взбить до однородной массы.
4. Подавайте с трубочкой и сразу же наслаждайтесь.

Если вам нужна детоксикация, этот напиток для вас. Этот рецепт, наполненный подщелачивающей петрушкой, обязательно укрепит ваше тело.

Обслуживает: 1

• 1 стакан нарезанного арбуза
• ½ стакана фильтрованной воды
• ½ замороженного банана
• 1 горсть петрушки
• ¼ стакана свеже нарезанного или замороженного ананаса
• 1 рука, полная кубиков льда

1. Начните с добавления воды и банана в основание блендера.
2. Затем добавьте арбуз, петрушку, ананас и кубики льда.
3. Взбить до однородной массы.
4. Подавайте с трубочкой и сразу же наслаждайтесь.

Рецепт для всех любителей ягод! В нем сочетаются ежевика, арбуз и базилик — идеальное трио для здорового угощения.

Обслуживает: 1

• 1 стакан нарезанного арбуза
• ½ стакана фильтрованной воды
• ½ ежевики (свежей или замороженной)
• 1 горсть свежего базилика
• 1 капля чистого экстракта ванили
• 1 чайная ложка. кокосовое масло или кокосовое масло
• 1 рука, полная кубиков льда

1. Начните с добавления ежевики и воды на основание блендера.
2. Затем добавьте арбуз, базилик, ваниль, кокосовое масло или масло и кубики льда.
3. Взбить до однородной массы.
4. Подавайте с трубочкой и сразу же наслаждайтесь.

Теперь, когда вы знаете, что арбуз действительно может принести пользу вашим усилиям по снижению веса, я надеюсь, что вы с радостью добавите или сохраните этот замечательный фрукт в рамках своего плана здорового питания!

Советы профессионалов по арбузам

Чтобы начать свой путь к здоровью и начать добавлять этот фрукт в список продуктов, которые вы едите, вот несколько шагов, которым необходимо следовать:

• Попробуйте хотя бы один из рецептов смузи. неделя.
• Предварительно нарежьте арбуз и храните в морозильной камере, чтобы облегчить себе жизнь.
• Нарежьте немного арбуза и соедините его со свежим сыром фета и нарезанным луком в салате, чтобы получилось освежающее блюдо.
• Попробуйте приготовить арбузный смузи или сок для получения освежающего увлажняющего напитка.
• Попробуйте после тренировки кусочек арбуза, чтобы пополнить запасы электролитов.
• Вместо того, чтобы баловаться этой кадкой мороженого, попробуйте заменить арбуз на вечернее угощение, чтобы избавиться от тяги к сахару и одновременно улучшить здоровье.

Заключение

Я надеюсь, что вы нашли рецепты смузи отличной отправной точкой для поиска еще более полезных способов добавить этот фрукт в свой рацион.

Помните, что главное — сохранять простоту:

• Сосредоточьтесь на нескольких ингредиентах в вашем смузи, арбуз является одним из них
• Поэкспериментируйте с различными комбинациями арбуза и других ингредиентов в ваших смузи
• В качестве отправной точки используйте список Вышеупомянутые фрукты, овощи и травы, которые хорошо сочетаются с арбузом.
• Для более быстрого и легкого приготовления обратите внимание на ломтик арбуза, пакеты для замораживания или поддон для кубиков льда.

Здоровое питание не должно быть трудным, это действительно может быть весело.

Хотите похудеть с помощью смузи?

Получите нашу электронную книгу секретных рецептов смузи бесплатно!
Delicious * Easy * Quick

Если у вас есть какие-либо вопросы о пользе арбуза для здоровья и похудания, не стесняйтесь оставлять комментарии ниже, и мы будем рады помочь!

Чтобы получить больше советов по питанию и диете, поставьте лайк этому посту и поделитесь им с друзьями на Facebook, Pinterest или по электронной почте.

Польза для здоровья, питание и риски

Арбуз примерно на 90% состоит из воды, что делает его полезным для поддержания обезвоживания летом. Он также может удовлетворить сладкоежек благодаря своему натуральному сахару.

Арбуз также содержит антиоксиданты. Эти вещества могут помочь удалить из организма молекулы, известные как свободные радикалы или химически активные вещества. Организм вырабатывает свободные радикалы во время естественных процессов, таких как обмен веществ. Они также могут развиться из-за курения, загрязнения воздуха, стресса и других факторов окружающей среды.

Если в организме остается слишком много свободных радикалов, может возникнуть окислительный стресс. Это может привести к повреждению клеток и к ряду заболеваний, таких как рак и болезни сердца.

Организм может удалить некоторые свободные радикалы естественным путем, но диетические антиоксиданты поддерживают этот процесс.

Ниже приведены некоторые из способов, которыми антиоксиданты и другие питательные вещества, содержащиеся в арбузе, могут помочь защитить здоровье человека.

Какие еще продукты содержат антиоксиданты? Нажмите здесь, чтобы узнать.

Профилактика астмы

Некоторые эксперты считают, что свободные радикалы способствуют развитию астмы.Присутствие определенных антиоксидантов в легких, в том числе витамина С, может снизить риск развития астмы.

Исследования не подтвердили, что прием добавок витамина С может помочь предотвратить астму, но диета, богатая витамином С, может обеспечить некоторую защиту.

Чашка арбузных шариков весом около 154 граммов (г) обеспечивает 12,5 миллиграмма (мг) витамина С, или от 14% до 16% дневной потребности человека.

Какие упражнения можно делать людям, страдающим астмой? Узнай здесь.

Кровяное давление

В исследовании 2012 года исследователи обнаружили, что экстракт арбуза снижает кровяное давление в области лодыжек и вокруг них у людей среднего возраста с ожирением и гипертонией в раннем возрасте. Авторы предположили, что L-цитруллин и L-аргинин — два антиоксиданта арбуза — могут улучшить функцию артерий.

Ликопин — еще один антиоксидант арбуза — может помочь защитить от сердечных заболеваний. Обзор 2017 года показал, что это можно сделать за счет уменьшения воспаления, связанного с липопротеинами высокой плотности (ЛПВП) или «хорошим» холестерином.

Фитостерины — это растительные соединения, которые могут помочь управлять липопротеинами низкой плотности (ЛПНП) или «плохим» холестерином. Некоторые рекомендации рекомендуют употреблять 2 грамма (г) фитостеринов каждый день. 154 г арбузных шариков обеспечивает небольшое количество — 3,08 мг.

Снижение уровня холестерина ЛПНП может помочь предотвратить высокое кровяное давление и сердечно-сосудистые заболевания (ССЗ), но точное влияние фитостеринов на ССЗ остается неясным.

Какие продукты могут помочь снизить кровяное давление? Узнай здесь.

Рак

Национальный институт рака (NCI) отмечает, что свободные радикалы могут играть роль в развитии некоторых типов рака.Окислительный стресс, который они вызывают, может привести к повреждению клеток ДНК.

Диетические антиоксиданты, содержащиеся в арбузе, такие как витамин С, могут помочь предотвратить рак, борясь со свободными радикалами.

Некоторые исследования также связывают потребление ликопина с более низким риском рака простаты.

Щелкните здесь, чтобы узнать больше о связи между раком и диетой.

Пищеварение и регулярность

Арбуз имеет высокое содержание воды, а также содержит некоторое количество клетчатки. Эти питательные вещества помогают поддерживать здоровье кишечника, предотвращая запоры и способствуя регулярному испражнению.

Гидратация

Арбуз примерно на 90% состоит из воды, а также содержит электролиты, такие как калий. Это делает его полезным перекусом в жаркие летние месяцы.

Люди могут есть арбуз в свежем виде, в виде сока или замороженными кусочками, чтобы получить вкусную холодную закуску в стиле эскимо.

Вода необходима для здоровья. Узнайте больше о том, зачем нам это нужно.

Мозг и нервная система

Холин — еще один антиоксидант, содержащийся в арбузе.

Он способствует выполнению следующих функций и видов деятельности:

• движение мышц
• обучение и память
• поддержание структуры клеточных мембран
• передача нервных импульсов
• раннее развитие мозга

Одна теория предполагает, что холин может помогают замедлить прогрессирование деменции при болезни Альцгеймера, но доказательств этого недостаточно.

Что такое диета, стимулирующая мозг? Узнай здесь.

Болезненность мышц

Арбуз и арбузный сок могут уменьшить болезненность мышц и улучшить время восстановления после физических упражнений у спортсменов.

В исследовании 2017 года спортсмены пили пол-литра плацебо или арбузного сока с добавлением L-цитруллина за 2 часа до бега на полумарафоне. Те, кто употреблял арбузный напиток, сообщили о меньшей болезненности мышц через 24–72 часа после забега.

Неясно, окажет ли употребление арбузного сока без добавления L-цитруллина такой же эффект.

Люди с фибромиалгией испытывают хроническую боль. Чем может помочь диета?

Кожа

Арбуз содержит витамин С, который необходим организму для выработки коллагена. Коллаген необходим для клеточной структуры и иммунной функции. Витамин С также способствует заживлению ран.

Исследования показывают, что витамин С может способствовать здоровью кожи, включая снижение риска возрастных повреждений.

Ознакомьтесь с некоторыми советами по поводу других безопасных для кожи продуктов.

Метаболический синдром

В 2019 году исследователи опубликовали результаты, показывающие, что арбуз может улучшить признаки метаболического синдрома, включая ожирение и показатели сердечно-сосудистой системы.В ходе исследования 33 человека с избыточным весом или ожирением потребляли по 2 чашки арбуза или обезжиренного печенья каждый день в течение 4 недель.

Люди, которые ели арбуз, сообщали, что чувствовали себя менее голодными и более удовлетворенными дольше, чем те, кто ел печенье.

Кроме того, через 4 недели у тех, кто ел арбуз, наблюдался:

• более высокий уровень антиоксидантов в крови
• более низкий вес и индекс массы тела (ИМТ)
• более низкое систолическое артериальное давление
• улучшение от талии до- соотношение бедер

Те, кто ел печенье, имели более высокий уровень окислительного стресса, чем группа арбузов.Их кровяное давление и жировые отложения также повысились.

Результаты показывают, что арбуз может быть хорошей закуской для людей с ожирением и метаболическим синдромом.

Можно ли есть арбуз людям с диабетом? Узнай здесь.

Мочегонные свойства

Некоторые люди используют мочегонные препараты, чтобы помочь своему организму вывести излишки воды и соли. Это может быть полезно людям с проблемами почек, высоким кровяным давлением и другими заболеваниями.

Исследование на мышах, проведенное в 2014 году, показало, что мочегонное действие арбуза может быть таким же эффективным, как и действие хорошо известного мочегонного средства фуросемида.Это может сделать его естественным вариантом для людей с избытком жидкости. Никогда не прекращайте принимать мочегонные средства по рецепту, не посоветовавшись с врачом.

Какие еще существуют натуральные диуретики? Узнай здесь.

Покупая арбуз, люди должны выбирать твердый, тяжелый и симметричный, без мягких пятен и синяков.

Постучав снаружи, можно понять структуру фрукта внутри. Прислушайтесь к легкому и почти глухим стуку. Это означает, что вода и фрукты не повреждены и имеют стабильную структуру.

Советы по сервировке

Советы по сервировке арбуза:

Сок : Поместите нарезанный кубиками арбуз и несколько кубиков льда в блендер, чтобы получить холодный освежающий напиток с электролитом, который идеально подходит для регидратации после тренировки или дня, проведенного на солнце. .

Салат : Добавьте арбуз, мяту и свежую моцареллу на подушку из листьев шпината, чтобы получился вкусный и полезный салат. Сбрызнуть бальзамической заправкой.

Смузи : приготовьте смузи из арбуза или смешайте с апельсиновым соком, чтобы получить дополнительный привкус.Помните, что сок расщепляет клетчатку, благодаря чему сахар легче усваивается. Людям с диабетом лучше есть свежий цельный арбуз, чем пить сок.

Жареные семена : запекайте семена арбуза в духовке в течение 15-20 минут, чтобы приготовить вкусную закуску. Одна унция (28,5 г) семян может обеспечить около 8 г белка, или 14–17% суточной потребности человека в белке.

Людям следует проверять упаковку готовых соков и конфет, так как они могут содержать сахар и могут быть не такими полезными для здоровья.Съесть арбуз целиком — самый полезный вариант.

Канталупа — еще один популярный сорт дыни. Узнать больше.

Арбуз и диабет: безопасность, советы и диета

Арбуз — это освежающий летний фрукт, содержащий большое количество натурального сахара. Хотя для людей с диабетом обычно безопасно включать арбуз в свой рацион, несколько факторов определяют размер порции и частоту употребления.

Людям с диабетом следует внимательно относиться к выбору продуктов питания, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови и избегать осложнений.

Диета с высоким содержанием фруктов и овощей может поддерживать контроль уровня сахара в крови. Однако, поскольку фрукты также содержат натуральный сахар и углеводы, важно выбрать подходящий размер порции.

Американская диабетическая ассоциация (ADA) советует, что «поскольку не существует единого идеального распределения калорий между углеводами, жирами и белками в рационе людей с диабетом, распределение макроэлементов должно быть индивидуальным, с учетом общих калорийных и метаболических целей.”

В этой статье мы рассмотрим питательную ценность арбуза и обсудим, что людям с диабетом следует учитывать, прежде чем включать этот фрукт в свой рацион.

Поделиться на Pinterest У арбуза высокий ГИ, поэтому людям с диабетом следует снизить потребление.

Если посмотреть на диетический эффект арбуза или любой другой пищи у людей с диабетом, гликемический индекс (ГИ) является важным показателем того, как он может потенциально изменять уровень глюкозы в крови.

ГИ — это показатель того, насколько быстро сахар из пищи попадает в кровоток.Чем быстрее это произойдет, тем больше вероятность того, что у человека будет скачок сахара в крови.

Система GI присваивает каждому продукту оценку от 1 до 100. Чем выше число, тем выше скорость, с которой сахар попадает в кровоток.

Арбуз имеет ГИ около 76. Любой продукт с ГИ 70 или выше имеет высокий ГИ. Поэтому людям, страдающим диабетом, следует тщательно ограничивать потребление арбузов.

Кроме того, люди с диабетом должны стараться есть арбуз вместе с продуктами, богатыми полезными жирами, клетчаткой и белком, такими как орехи и семена.Эта комбинация питательных веществ может помочь людям дольше чувствовать сытость и снизить влияние арбуза на уровень глюкозы в крови.

Арбуз — отличный источник многих витаминов и минералов, в том числе:

Витамин А помогает сохранить функции сердца, почек и легких. Он также поддерживает здоровье глаз. Министерство сельского хозяйства США (USDA) сообщает, что один клин арбуза весом примерно 286 г обеспечивает 80 эквивалентов активности ретинола (RAE), что является показателем потребления витамина А.

Управление пищевых добавок (ODS) рекомендует мужчинам старше 14 лет потреблять 900 RAE, а женщинам — 700 RAE витамина A. Это означает, что одна долька арбуза может составлять чуть более 10% от рекомендуемой человеку дневной нормы. пособие по витамину А.

Витамин С — мощный антиоксидант, который способствует здоровой иммунной системе. Сильная иммунная система может снизить частоту заболеваний и инфекций и помочь предотвратить определенные виды рака.

ОРВ также рекомендуют мужчинам потреблять 105 штук.2 миллиграмма в день (мг / день), и женщины должны получать 83,6 мг / день.

Долька арбуза содержит 23,2 мг витамина, что означает, что он обеспечивает около 30,7% рекомендуемой суточной нормы витамина С для женщин и 25,6% от нормы для мужчин.

Фрукты часто богаты клетчаткой. Диета с высоким содержанием клетчатки поддерживает пищеварительную функцию и помогает организму вывести токсины. Способность продуктов с высоким содержанием клетчатки помогать человеку чувствовать сытость делает их отличным выбором для людей, страдающих диабетом, поскольку точный контроль порций является жизненно важной частью контроля уровня глюкозы в крови.

Арбуз более чем на 90% состоит из воды, поэтому он отлично увлажняет. Кроме того, магний и калий могут улучшить кровообращение и улучшить функцию почек. Одна долька арбуза обеспечивает около 320 мг калия.

Плод также содержит незаменимую аминокислоту под названием цитруллин, которая, как показывает обзор 2018 года, может помочь улучшить кровяное давление и метаболическое здоровье.

Человек с диабетом должен стремиться к сбалансированной, здоровой диете, содержащей большое количество фруктов и овощей.

Поскольку сахар содержится во фруктах естественным образом, людям с диабетом не нужно так внимательно следить за потреблением фруктов, как за потреблением продуктов, содержащих добавленный сахар.

Тем не менее, людям с диабетом по-прежнему важно знать о содержании сахара и углеводов в любых фруктах в еде или перекусе. Точно так же им следует избегать чрезмерного употребления фруктов, чтобы предотвратить скачок уровня сахара в крови.

Рекомендуется выбирать фрукты с более низким содержанием сахара и углеводов и большим количеством клетчатки, а также будьте осторожны при употреблении сладких напитков, таких как фруктовые соки и смузи.

Как правило, фрукты с более низким содержанием углеводов имеют более низкий ГИ, поэтому человек с диабетом может есть их больше.

Фрукты, которые менее существенно влияют на уровень сахара в крови, включают:

• апельсины
• ягоды
• яблоки
• груши

Прочтите о взаимосвязи между фруктами и диабетом здесь.

Арбуз безопасен для людей с диабетом в небольших количествах. Лучше всего есть арбуз и другие фрукты с высоким ГИ вместе с продуктами, содержащими много полезных жиров, клетчатки и белка.

Врач, диетолог или инструктор по диабету может помочь человеку с диабетом определить как его текущее потребление глюкозы, так и то, сколько он должен потреблять.

Они также могут вместе с человеком разработать план питания, который поможет ему контролировать уровень сахара в крови.

Q:

Медвяная дыня безопаснее для людей с диабетом, чем арбуз?

A:

Медовая дыня и арбуз очень близки по содержанию углеводов и клетчатки, а также по гликемической нагрузке.

Дыня Honeydew находится ниже арбуза по гликемическому индексу, занимая 65 место по сравнению с 76 для арбуза. Однако в нем меньше клетчатки, чем в арбузе.

Вполне вероятно, что медвяная дыня и арбуз вызовут подобное повышение уровня сахара в крови, особенно если человек ест их в избытке или без других продуктов.

Натали Батлер, RD, LD Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет.

Справочник по арбузу: питание, углеводы, преимущества и многое другое о летнем продукте

В: Есть ли арбуз так же хорошо, как пить воду в жаркий день?

A: Хотя арбуз на 92 процента состоит из воды, все же неплохо пить простую старую воду, чтобы избежать обезвоживания, особенно в жаркий день. (2)

В: Есть ли какие-либо различия в питании арбузов без косточек и без семян?

A: Нет. Единственная разница заключается в способе их производства.Бессемянные арбузы создаются с разным количеством женских и мужских цветочных хромосом, что делает конечный продукт стерильным. Следовательно, арбуз без косточек, в соответствии со своим названием, не дает семян. (2) Вопреки распространенному мнению, арбуз без косточек не является генетически модифицированным. Вы по-прежнему получите те же питательные свойства, которые содержатся в мякоти арбуза без косточек, как и в случае с обычным арбузом с семенами. (2)

В: Безопасно ли есть семена арбуза?

A: Да, есть семена арбуза совершенно безопасно.Они не причиняют никакого вреда и не заставляют ничего «расти» в желудке. (2) Некоторые люди предпочитают выплевывать семена во время еды, в то время как другие просто едят мякоть и семена вместе без проблем. Если вы вообще не хотите иметь дело с семенами, поищите сорта без косточек.

В: Арбуз — это натуральная виагра?

A: На сегодняшний день нет убедительных исследований, доказывающих, что арбуз может влиять на ваше либидо. Однако соблюдение сбалансированной диеты может положительно повлиять на ваше либидо, а также на ваше общее состояние здоровья.(11,12)

В: Может ли арбуз помочь вам похудеть? Здорова ли арбузная диета?

A: Употребление арбуза может помочь вам похудеть, если вы замените его калорийными лакомствами и обработанными продуктами. Тем не менее, арбуз сам по себе не заставляет вас сбросить лишние килограммы. Вместо того, чтобы опробовать причудливые планы питания, такие как арбузные диеты, попробуйте включить больше фруктов, таких как арбуз, в сбалансированную диету, которая также включает другие продукты, богатые питательными веществами, такие как свежие овощи и цельнозерновые.(9)

В: Может ли арбуз повысить уровень сахара в крови?

A: Люди без диабета могут без проблем регулировать уровень сахара в крови, но больные также могут быть уверены, что фрукты безопасны для умеренного употребления. Хотя у него ГИ 76 — аналогично пончику, — он содержит только 11 г углеводов на порцию по сравнению с 23 г в пончике.

No related posts.