Сыроедческие рецепты. Рецепты сыроедческих блюд, простые сыроедческие рецепты, вкусные сыроедческие рецепты
Сыроедческие рецепты
Ты лучше голодай, чем что попало есть…
Омар Хайям
Когда я была маленькой, для меня всегда было загадкой, почему во время болезни, когда кому-то в нашей семье нездоровилось, фрукты, зелень и свежие соки не уходили со стола, а как только всё налаживалось, и болезнь отступала, то эти же фрукты даже за еду не считались. В голове не укладывалась такая логика.
Теперь, когда я сама стала мамой, фрукты в нашем доме есть всегда. Я абсолютно убеждена, что когда человек питается преимущественно свежими фруктами, ягодами и овощами, то болезнь даже не сможет подступить. Это из года в год подтверждает моя дочка, которая практически не болеет простудными и иными заболеваниями, а если и появляются какие-то признаки болезни, то они быстро проходят после корректировки диеты.
С детками всегда проще, особенно если правильно питаться они начинают с рождения или в раннем детском возрасте. Дети с лёгкостью отказываются от варёных продуктов в пользу сыроедческих блюд. Порой мне кажется, что дети рождаются сыроедами! Когда я читаю некоторые страницы в интернете о питании детей, то замечаю такие вопросы: Как приучить ребёнка есть мясо и рыбу? Как накормить ребёнка? Почему дети не пьют молоко? И так далее, и тому подобное… Молодые мамочки порой теряются, не зная, чем накормить своё чадо. Но стоит дать ребенку сладкое фруктовое или фруктово-офощное пюре, и оно исчезнет в считанные минуты! «Но ведь это не еда», «нельзя прожить на одних фруктиках» – МОЖНО и даже НУЖНО! Ваш ребёнок никогда не познает хронических заболеваний, ожирений, проблем с кишечником, сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний и многого другого, если с детства будет питаться живой едой.
Существует огромное количество сыроедческих рецептов для детей, которые и Вам придутся по вкусу. Сыроедов сейчас становится всё больше и больше, они придумывают и изобретают невероятно вкусные сыроедческие рецепты, которые порадуют гурмана любого возраста!
Ну, с прирождёнными сыроедами-детишками всё легко и просто. А вот у взрослых начинающих сыроедов дела обстоят несколько иначе. Человек, привыкший кушать разнообразно и баловать себя всевозможными вкусами и красиво украшенными блюдами, нуждается в большем разнообразии при переходе на сыроедение. Для таких людей существует большое количество
Хочется также отметить, что сыроедение в нашей семье составляет лишь 70-90% от рациона, иногда мы кушаем отварные крупы, печём свой бездрожжевой хлеб или простые пирожки. Стол наш весьма прост и без излишеств. Но с каждым днём семейный архив рецептов сыроедческих блюд пополняется. Моя дочка очень любит экспериментировать со вкусами и изобретать новые сыроедческие рецепты. Она сама режет фруктовые и овощные салаты, учится готовить для них заправки, сама готовит фруктовый лёд и различные ягодные ассорти. С удовольствием кормит своими блюдами маму и папу. Сыроедение открывает действительно большой простор для творчества. Вы и сами можете придумать сыроедческие рецепты из простых продуктов или создать изысканное блюдо из экзотических фруктов.
Чем питаются сыроеды?
Если Вы читаете о сыроедении, то для Вас уже очевидно, что не «всё полезно, что в рот полезло». Вы, скорее всего, уже осознаёте, что выбор продуктов и оценка их качества «не отходя от кассы» очень важны. Особенно на сыроедении. Поэтому «паралоновые» помидоры и клубника, которые лежат на полках супермаркетов, малопригодны в пищу. В своё время в поисках полезных сырых продуктов я обошла много магазинов, прочла море статей о том, как правильно выбрать тот или иной продукт, научилась по запаху распознавать «живую» еду. На самом деле, это очень просто! Есть всего несколько правил выбора продуктов для питания и создания сыроедческих блюд:
Первое и основное – лучше всего питаться теми продуктами, которые актуальны в данный сезон. Они наиболее свежие и имеют наивысшую питательную ценность. Также к этому же правилу отнесём территориальность произрастания вашей еды – в первую очередь выбирайте то, что выросло в вашем регионе.
Второе правило – ваша еда должна иметь характерный для неё аромат. Это значит, что помидоры должны пахнуть помидорами, яблоки – яблоками и так далее. Также обращайте внимание на наличие воска на овощах и фруктах – если яблочко блестящее и красивое – это вовсе не означает, что напыление, нанесённое на него для сохранения товарного вида, является полезным для вас.
Третье правило – если вам нужны орехи или зерна для проращивания, то покупать их лучше в специализированных магазинах (можно в интернет-магазинах). Как правило, такие продмаги содержат люди, которые сами питаются здоровой пищей.
Четвёртое правило – лучшая зелень вполне может вырасти на вашем подоконнике. Даже если у вас нет земельного участка, на котором можно выращивать фрукты, овощи и ягоды, зелень можно посадить на своем окне. Такой домашний зимний сад не займет много места, зато будет не только радовать вас своим видом, но и разнообразит ваш рацион в зимнее время года.
Конечно, большее разнообразие продуктов питания для сыроедов будет в южных регионах страны и жарких странах, где всё растет само. Но даже в условиях больших городов можно успешно сыроедить, если знать, чем питаться и как выбрать продукты. А сочетать вкусы вам помогут рецепты сыроедческих блюд.
ВКУСНОГО ВАМ СЫРОЕДЕНИЯ!
автор статьи: преподаватель йоги Ксения ЛьвёнокСыроедение: рецепты блюд на каждый день, сыроедческие торты и конфеты
Закрыть- Болезни
- Инфекционные и паразитарные болезни
- Новообразования
- Болезни крови и кроветворных органов
- Болезни эндокринной системы
- Психические расстройства
- Болезни нервной системы
- Болезни глаза
- Болезни уха
- Болезни системы кровообращения
- Болезни органов дыхания
- Болезни органов пищеварения
- Болезни кожи
- Болезни костно-мышечной системы
- Болезни мочеполовой системы
- Беременность и роды
- Болезни плода и новорожденного
- Врожденные аномалии (пороки развития)
- Травмы и отравления
- Симптомы
- Системы кровообращения и дыхания
- Система пищеварения и брюшная полость
- Кожа и подкожная клетчатка
- Нервная и костно-мышечная системы
- Мочевая система
- Восприятие и поведение
- Речь и голос
- Общие симптомы и признаки
- Отклонения от нормы
- Диеты
- Снижение веса
- Лечебные
- Для красоты и здоровья
- Разгрузочные дни
- От профессионалов
- Монодиеты
- Звездные
- На кашах
- Овощные
- Детокс-диеты
- Фруктовые
- Модные
- Для мужчин
- Набор веса
- Вегетарианство
- Национальные
- Лекарства
- Антибиотики
- Антисептики
- Биологически активные добавки
- Витамины
- Гинекологические
- Гормональные
- Дерматологические
- Диабетические
- Для глаз
- Для крови
- Для нервной системы
- Для печени
- Для повышения потенции
- Для полости рта
- Для похудения
- Для суставов
- Для ушей
- Желудочно-кишечные
- Кардиологические
- Контрацептивы
- Мочегонные
- Обезболивающие
- От аллергии
- От кашля
- От насморка
- Повышение иммунитета
- Противовирусные
- Противогрибковые
- Противомикробные
- Противоопухолевые
- Противопаразитарные
- Противопростудные
- Сердечно-сосудистые
- Урологические
- Другие лекарства
- Врачи
- Клиники
- Справочник
- Аллергология
- Анализы и диагностика
- Беременность
- Витамины
- Вредные привычки
- Геронтология (Старение)
- Дерматология
- Дети
- Женское здоровье
- Инфекция
- Контрацепция
- Косметология
- Народная медицина
- Обзоры заболеваний
- Обзоры лекарств
- Ортопедия и травматология
- Питание
- Пластическая хирургия
- Процедуры и операции
- Психология
- Роды и послеродовый период
- Сексология
- Стоматология
- Травы и продукты
- Трихология
- Другие статьи
- Словарь терминов
- [А] Абазия .. Ацидоз
- [Б] Базофилы .. Богатая тромбоцитами плазма
- [В] Вазопрессин .. Выкидыш
- [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
- [Д] Деацетилазы гистонов .. Дофамин
- [И] Иммунитет .. Искусственная кома
- [К] Каверна .. Кумарин
- [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
- [М] Макрофаги .. Мутация
- [Н] Наркоз .. Нистагм
- [О] Онкоген .. Отек
- [П] Паллиативная помощь .. Пульс
- [Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
- [С] Секретин .. Сыворотка крови
- [Т] Таламус .. Тучные клетки
- [У] Урсоловая кислота
- [Ф] Фагоциты .. Фитотерапия
- [Х] Химиотерапия .. Хос
Простые сыроедческие рецепты с фото и пошаговым приготовлением: сыроедение для начинающих
Сегодня сыроедение является популярнейшим принципом здорового питания! Приверженцы сыроедения верят в то, что этот вид питания поможет сохранить здоровье, молодость и даст необходимый заряд бодрости и сил. Начинающим свой путь в сыроедении подобрать рецепты довольно непросто. В этом им помогут опытные сыроеды и наш сайт!
Мы собрали лучшие рецепты сыроедения на каждый день. При помощи пошаговых инструкций с фото легко приготовить вкусные, полезные блюда, из которых вполне удастся составить меню на неделю.
Чем отличаются рецепты сыроедческих блюд?
Суть сыроедения заключается в том, что для рациона берутся только полезные продукты, преимущественно, растительного происхождения. Блюда для сыроедческого меню готовятся без термической обработки, маринадов и прочего воздействия. Важен не только набор продуктов, но особое внимание уделяется и сочетаниям.
При этом меню сыроеда отличается разнообразием. Вы запросто увидите на столе такого человека:
- сыроедческие супы;
- салаты;
- торты;
- фруктово-ягодные десерты;
- полезные вторые блюда.
Разница заключается лишь в том, что все эти изыски приготовлены с соблюдением правил сыроедения и из допустимых продуктов. Обычно готовится всё довольно быстро и просто. Что нельзя не отметить, как ещё один весомый плюс такого принципа питания.
Простые сыроедческие рецепты с фото:
Чтобы приготовить вкусные и полезные блюда в рамках сыроедческого питания, нужно иметь на своей кухне приличный набор фруктов, овощей, орехов, семечек и прочих разрешённых ингредиентов. Готовить все эти кулинарные изыски довольно просто. Главное, придерживаться проверенных рецептов.
Разнообразные инструкции по приготовлению предлагает наш сайт.
Здесь вы найдёте рецепты приготовления:
- пюре из фруктов;
- сытного томатного супа;
- котлет из семечек;
- пророщенной гречи и пшеницы;
- полезных овощных салатов;
- каш и смузи.
К каждому рецепту прилагаются фотографии, видео и подробное описание пользы и применения продуктов, входящих в состав рецепта.
Заметки для начинающих сыроедов
Этот раздел нашего сайта создан в помощь начинающим сыроедам. Но и для опытных приверженцев этого вида питания здесь найдутся интересные материалы.
Если вы новичок, вам будет полезно знать, что:
- Сыроедение помогает сохранить здоровье, предупредить и блокировать развитие многих хронических заболеваний.
- Строгое сыроедение противопоказано детям в возрасте до 14-18 лет.
- Существует ряд хронических недугов, которые являются противопоказанием к соблюдению подобного принципа питания (нужна консультация с врачом).
- Переходить на сыроедение проще всего весной или летом, когда доступно большое разнообразие сезонных овощей и фруктов.
- Новичкам стоит насыщать своё меню доступными продуктами, проверенными на личном опыте.
- Экзотические компоненты диеты лучше пробовать с осторожностью и постепенно.
рецепты с фото на Повар.ру (279 рецептов сыроедения)
Салат из свежей капусты 4.5
Салат из свежей капусты — прекрасный вариант для легкого перекуса или дополнению к основном блюду. Готовится быстро и просто, получается постным и легкоусвояемым. Сыроедческий салат. …далее
Добавил: Giggs 25.04.2013
Квашеная капуста 4.4
Рецепт приготовления квашеной капусты довольно прост, поэтому приготовить вкуснейшую квашеную капусту в домашних условиях способен каждый. Актуальное блюдо для сыроедов. …далее
Добавил: Alteredego 27.10.2014
Сыроедческие спагетти 4.5
Все мы любим вкусно поесть. Так почему бы нам не поесть вкусную и здоровую пищу. Узнайте, как приготовить сыроедческие спагетти из кабачка с острым соусом. Блюдо понравится не только сыроедам. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 25.08.2016
Финиковая паста 4.4
Очень вкусная шоколадная паста-крем без добавления сахара и масла. Паста получается сладкой за счет фиников и банана. Вкусно с ломтиком белого хлеба, можно добавлять в сдобные булочки или рулеты. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 12.01.2019
Малосольные овощи в пакете 4.5
Сочные, свежие, ароматные, пикантные, обалденно вкусные овощи, которым можно петь оду бесконечно! Потрясающая закуска к шашлыку или отличный салат к ужину на даче и дома! Настоящий хит лета! …далее
Добавил: Натали 21.07.2018
Сыроедческое печенье 5.0
Сыроедческое печенье очень вкусное, содержит в себе одну пользу, сохраняет все витамины и помогает оздоровить ваш организм. Обязательно приготовьте его! Кто на диете, кто нет — понравится всем! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 23.09.2016
Витаминный салат из свежих овощей 4.9
Обязательно включите в свой ежедневный рацион простой салат из свежих овощей. Ведь в нем столько витаминов, полезных для организма. Его можно подавать к мясу, рыбе и в качестве легкого перекуса. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 12.06.2018
Шалгам блюдо 5.0
Шалгам — овощной салат из казахской кухни, его обычно подают с пловом. Салат получается вкусный, сочный и… осторожно! Он острый! Шалгам должен настояться несколько часов, так он становится вкуснее. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 29.09.2017
Салат из моркови и яблока 4.5
Очень вкусный, очень сочный, легкий и полезный салат из моркови и яблока. Отлично подходит на каждый день для перекуса, детского и здорового питания. А приготовить его можно за считанные минуты. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 19.08.2017
Салат из красной капусты 4.0
Салат из красной капусты — мой любимый салат из тех, которые готовятся в два счета и годятся для быстрого легкого перекуса. Кроме того, салат из красной капусты может считаться сыроедческим. …далее
Добавил: Mamamaksa 25.04.2013
Сыроедческий суп из шампиньонов 4.5
Суп имеет приятный цвет, благодаря зелени в составе. Прекрасная структура и консистенция супа достигается добавлением в него кабачка. …далее
Добавил: Вика Василенко 13.09.2015
Сыроедческие котлеты 4.7
Вы ведете здоровый образ жизни, следуете вегетарианской или сыроедческой диете? Тогда этот рецепт, как приготовить сыроедческие котлеты — вкусные и полезные — специально для вас! Не проходите мимо! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 30.08.2016
Пастила из яблок сыроедческая 4.8
Пастила — русское национальное лакомство, известное с давних времен. Пастилу можно готовить по-разному, но я расскажу вам самый простой и полезный рецепт. Сушить ее лучше всего при t не выше 40°С. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 17.09.2016
Сыроедческие чипсы 5.0
Сыроедческие чипсы можно приготовить из различных овощей или фруктов с помощью дегидратора. Сегодня я приготовила чипсы из капусты пекинской и специй. Они хрустящие и острые. Смотрите рецепт. …далее
Добавил: Вика Василенко 02.10.2015
Сыроедческий квас 5.0
Сыроедческий квас можно приготовить из любых сырых ягод, овощей или фруктов. В него не добавляют дрожжи. Сегодня я покажу, как приготовить квас из свеклы. Это полезный и витаминный напиток. …далее
Добавил: Вика Василенко 02.10.2015
Сыроедческие голубцы 5.0
Здесь я покажу, как приготовить сыроедческие голубцы. Они получаются сытными, вкусными, остренькими. Отлично вписываются в рацион не только сыроедов и вегетарианцев. Готовьте вкусно и с пользой! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 28.08.2016
Салат к лапше 3.7
К лапше лучше всего подавать овощные сезонные салаты. Летом — огуречные, помидорные, а вот зимой — капустные. Предлагаю Вам приготовить простой и вкусный салат из двух видов капусты и яблока. …далее
Добавил: Вика Василенко 03.04.2016
Салат из сырых кабачков 4.4
Предлагаю вашему вниманию рецепт невероятно вкусного и полезного салата из сырых кабачков с яблоками, огурцами и орехами. Заправить такой салат можно сметаной или майонезом. …далее
Добавил: Вика Василенко 19.09.2015
Зеленый коктейль с огурцом 4.6
Полезный зеленый коктейль с огурцом, рукколой и петрушкой. Витаминная бомба для организма, плюс очищение кишечника и хорошее настроение на целый день! …далее
Добавил: Вика Василенко 23.08.2015
Аджика (классический рецепт) 4.5
Классический вариант приготовления аджики очень простой, он заключался в перетирании на камне перца с солью и чесноком. Закуска очень острая и ароматная, с большим количеством зелени! Смотрите! …далее
Добавил: Вика Василенко 11.10.2016
Сыроедческая морковка по-корейски 3.9
Приготовим морковку. Обычно я ее готовлю с кипящим маслом, но этот рецепт более простой, зато морковь получается не менее вкусная. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 05.09.2015
Салат с пророщенным машем 5.0
О пользе пророщенных злаков и бобовых вы наверняка знаете, поэтому сегодня я предлагаю воплотить ваши знания в жизнь и приготовить очень интересный и полезный салат с пророщенным машем. Будет вкусно! …далее
Добавил: Мелисса 17.03.2019
Сыроедческие шампиньоны 5.0
Салат с сырыми шампиньонами подается к столу охлажденным. Он будет вкуснее, если дать ему немного настояться в холодильнике. …далее
Добавил: Вика Василенко 12.09.2015
Салат из авокадо и капусты 3.8
Очень легкий, полезный и витаминный салатик, которым можно похрустеть всей семьей. Подойдет вегетарианцам, соблюдающим пост и конечно тем, кто на диете, включая сыроедение. …далее
Добавил: Натали 18.03.2019
Конфеты с маком 5.0
Любителям вкусных и полезных сладостей хочу предложить замечательный рецепт конфет с сухофруктами, орехами и маком. Такие конфеты можно смело предложить детям и себя порадовать. …далее
Добавил: Natali 24.06.2019
Сыроедческая кабачковая икра 4.8
По вкусу очень даже похоже на обыкновенную кабачковую икру, только эта намного полезнее! Долго не хранится, поэтому готовьте непосредственно к подаче на стол. …далее
Добавил: Вика Василенко 27.08.2015
Фруктовая нарезка на Пасху 5.0
Любой праздничный стол можно украсить несложной фруктовой нарезкой. Подойдут любые сезонные или заморские фрукты, главное — ваша фантазия. Смотрите, как сделать фруктовую нарезку на Пасху. …далее
Добавил: Вика Василенко 06.04.2017
Гречневое молоко 4.0
Гречневое молоко — интересный и необычный напиток, по мнению некоторых, способен быть альтернативой обычному молоку животных. Находка для вегетарианцев и людей, у которых непереносимость лактозы. …далее
Добавил: Леся Федунова 05.10.2017
Зеленый коктейль с черной смородиной 4.8
В этом коктейле содержится вся польза смородины и зелени в легко доступной для организма форме. Пить только свежеприготовленным. Если смородина не достаточно сладкая, можно добавить ложечку меда. …далее
Добавил: Вика Василенко 27.08.2015
Сыроедческие роллы 4.0
Эти роллы обязательно стоит попробовать, даже если вы равнодушны к сыроедческим блюдам. В этом рецепте вместо риса используется хрустящая цветная капуста, а сливочный сыр сделан из орехов кешью. …далее
Добавил: Катерина 28.05.2019
Детокс-смузи: 3 рецепта 4.2
Уже подобрали себе весеннюю диету и решили чистить организм с помощью детокс-смузи? Предлагаю вам три варианта вкусного детокс-смузи на основе шпината, цитрусовых и яблок. Готовьте на здоровье! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 10.05.2018
Салат «Витаминный» с капустой и клюквой 4.2
Этот салат можно отнести к разряду витаминных салатов, которыми можно наслаждаться даже в холодное время года. Прекрасное сочетание сочной редьки, кисло-сладкой клюквы и капусты. Попробуйте! …далее
Добавил: Vikulia 17.02.2015
Сыроедческие грибы 3.4
Не все грибы можно кушать сырыми. Одни из самый популярных и доступных — шампиньоны. Именно их я и использовала в приготовлении этого блюда. Смотрим. …далее
Добавил: Вика Василенко 13.09.2015
Сыроедческая паста 4.9
Оказывается, очень просто приготовить пасту для сыроедов. Это не только простое в приготовлении блюдо, но ещё и очень вкусное и витаминное. …далее
Добавил: Вика Василенко 12.09.2015
Сыроедческий салат из капусты 3.9
Представляю вашему вниманию сочный и яркий салат из капусты. Заправляется он только маслом холодного отжима, то есть «сырым маслом». …далее
Добавил: Вика Василенко 13.09.2015
Сыроедческий суп-пюре 5.0
Освежающий суп из овощей с чесноком и перцем горьким. Легкий, витаминный, подается к столу охлажденным. …далее
Добавил: Вика Василенко 11.09.2015
Засолка пекинской капусты по-корейски 3.9
Говорят, что такая капуста является отличным средством для профилактики вирусных заболеваний. Корейцы регулярно её употребляют. Давайте попробуем приготовить вместе! …далее
Добавил: Вика Василенко 01.10.2015
Сыроедческое блюдо из свекольной ботвы 5.0
Многие считают, что в ботве свеклы больше витаминов, чем в самом корнеплоде. Именно поэтому стоит включить эту зелень в свой рацион. Предлагаю попробовать очень вкусный салат со свекольной ботвой. …далее
Добавил: Вика Василенко 28.08.2015
Зеленый коктейль с морковью 3.9
Полезный коктейль из серии «зеленых». Особенную изюминку и аромат ему придает сельдерей. …далее
Добавил: Вика Василенко 29.08.2015
Что едят сыроеды? Основу их рациона составляют необработанные теплом, сырые продукты. По мнению сторонников данной системы питания, если еду подвергать тепловому воздействию, то это убивает в ней все ценное и «живое», поэтому мы, как и наши предки, должны есть исключительно сырую пищу. А современная кулинария с ее многочисленными изысками – всего лишь модное направление современности, без которого довольно легко обойтись. Рецепты сыроедения включают продукты: свежие фрукты, ягоды, орехи, семена, проросшее зерно, вымоченную крупу, масла растительные (от холодного прессования), мед, сухофрукты, дикоросы. Допустимы к употреблению квашеные овощи, салаты, а кроме воды, можно пить напитки из необработанных зерновых, свежевыжатые фруктовые и овощные соки. По сути, рацион и рецепты сыроедения на каждый день очень схож с вегетарианским питанием, но с одним лишь отличием – без какой-либо тепловой обработки. Иногда допускаются молокопродукты домашнего производства и сырые яйца. Желательно обходиться без соли, острых пряностей и приправ (кстати, это приводит к снижению чувства жажды, ведь лишняя жидкость не покидает организм). По мнению диетологов и врачей, даже в качестве эксперимента и лечебного рациона, к примеру, на неделю, придерживаться такого меню очень полезно. Это способствует повышению пищевой выносливости, снижению массы тела, улучшению самочувствия и работоспособности сердечной мышцы благодаря отсутствию в рационе транс-жиров и насыщенных жиров. Наконец, употребляя даже одно блюдо из приведенной системы питания, можно значительно повысить иммунитет и наладить работу желудочно-кишечного тракта.
Основные блюда — Сыроедение рецепты
Основные блюдаПаста из огурцов и томатов под песто0
Мы уже знаем как приготовить спагетти из кабачка и цукини, пасту из кабачков под томатным соусом с имбирём и пасту из моркови.
Основные блюдаСыроедческие спагетти из моркови Оранжевое счастье0
Можно ли приготовить вкуснейшие сыроедческие спагетти из моркови — задались мы вопросом. Чем питаться сыроеду осенью и зимой, когда фрукты и экзотические
Закуски, разноеВеганские шарики из брокколи0
Вкусные шарики из сырой капусты брокколи отлично подойдут в качестве гарнира или закуски, которую можно обмакнуть в любимый соус. Есть два варианта подачи
Основные блюда«Жаркое» с брокколи и грибами. RAW0
Простой рецепт вкусного блюда, для приготовления которого нужно только смешать вместе идеально подобранные, для исключительного вкуса, ингредиенты.
Закуски, разноеКак сделать начос в домашних условиях. raw рецепт0
Как приготовить сыроедные начос из кабачка и моркови в домашних условиях Простой рецепт, никаких сложных «фишек» и только натуральные здоровые
Закуски, разноеКрасный перец фаршированный гуакамоле0
Как приготовить закуску из красного перца и авокадо Эта яркая и вкусная, богатая клетчаткой, сыроедческая и вегетарианская закуска с мексиканскими
Основные блюдаОстрый тайский салат0
Тай Пад — это национальное тайское блюдо, можно сказать, легендарная юго-восточная лапша с овощами, и знающим людям сложно отказаться от этого
Основные блюдаЛазанья с соусом песто0
В отличие от традиционной лазаньи, этот восхитительный и сытный обед оставит у вас чувство обновления и радости, благодаря своему гармоничному вкусу и аромату.
Основные блюдаСыроедческая пицца для гурманов с raw сыром0
Думаю, не ошибусь, если скажу, что пиццу любят все. Исключений, практически, не бывает.
Закуски, разноеМюсли в домашних условиях0
Как приготовить мюсли в домашних условиях. Представляем вашему вниманию пять рецептов вкусных и полезных мюсли — вкусный и питательный
Основные блюдаПаста или спагетти под томатным соусом с имбирём. Веганское блюдо.0
Временами нам хочется съесть что-нибудь такое, чего у нас на кухне нет. Сыроедение предполагает использование в пищу только выращенные продукты.
Основные блюдаПерец фаршированный двумя видами капусты под помидорно-чесночным соусом0
В преддверии выходных дней хочется сем порадовать чем-то ярким и вкусным. Потому мы решили, что будем готовить фаршированный перец. Если вы собираетесь
Основные блюдаБорщ с авокадо, лимонным соком и оливковым маслом0
Когда холод пробирает до костей, хочется чего-то тёплого. Каждый находит это самую «теплоту» в разных вещах. Одним достаточно немного погреться у батареи
Основные блюдаСпагетти из кабачка и цукини.0
Для этого блюда желательно использовать длинные и молодые кабачки и цукини.
Основные блюдаСыроедческие голубцы0
Сыроедение сегодня всё чаще называют здоровым или природным питанием. И хотя приверженцев такого способа питания становится всё больше, есть и те, кто
Основные блюдаВяленое мясо – деликатес для начинающих сыроедов0
Для истинных сыроедов вяленое мясо не представляет практической ценности. Однако для людей, недавно ступивших на эту тропу, такой деликатес станет своеобразным началом.
Основные блюдаСадовая лапша0
Предлагаю устроить ужин на свежем воздухе в один из теплых вечеров августа. Летние огороды сейчас изобилуют цуккини, помидорами, капустой, чесноком и душистыми травами.
Основные блюдаВеганский скрамбл0
Вы не едите тофу, но в памяти отпечатался вкус веганского скрамбла, и вы хотите его повторить в сыроедческом варианте? Тогда приступим. Делать мы его будем
Основные блюдаВеганский бургер с острым клубничным кетчупом0
Нужна креативная идея использования свежей мякоти, оставшейся от приготовления свежевыжатого сока? Попробуйте сделать сырой веганский бургер с острым клубничным соусом!
Основные блюдаГречневая каша0
Если вам наскучило обычное фруктовое пюре или смузи на завтрак, то попробуйте наш роскошный рецепт гречневой каши для сыроедов. Мы все слышали о замачивании
блюда на каждый день, самые вкусные рецепты для гурманов
Содержание:
- Рецепты сыроедения.
- Рецепты сыроедения для начинающих.
- Простые рецепты сыроедения на каждый день.
- Каша из льна.
- Роллы для сыроедов.
- Морковный хлеб.
- Огуречный гаспачо.
- Рецепты сладостей для сыроедов.
- Ореховая пастила.
- Рафаэлло.
- Чизкейк из кешью и черники.
Сыроедение – одна из разновидностей вегетарианства, предусматривающая отказ не только от мясных продуктов, но и любой термической обработки. Пища употребляется исключительно в сыром, свежем виде. Сыроеды отмечают, что именно такой формат питания наиболее полезен для человеческого организма. Стоит отметить, люди, придерживающиеся этого стиля, гораздо реже страдают от болезней сердечно-сосудистой и дыхательной систем.
У многих сыроедство ассоциируется с людьми, вечно жующими сырую морковку и капусту. И это мнение глубоко ошибочное. Рацион питания последователей данного течения невероятно разнообразен, и рецепты сыроедения насчитывают тысячи разнообразных вариантов на все случаи жизни. Давайте познакомимся с самыми оригинальными и вкусными из них.
Рецепты сыроедения для начинающих
Как составить рацион начинающему сыроеду? Сбалансированное меню формируется следующим образом:
- Завтрак. В первое время завтракать необходимо обязательно. Со временем организм перестроится на новый режим, и тогда можно будет отказаться от утренних перекусов. Для завтрака идеально подойдут свежие фрукты, сухофрукты, бананы и цитрусовые. Кушаем ровно столько, чтобы полностью насытиться.
- Обед. В обеденное время можно есть супы, всевозможные вегетарианские салаты, сдобренные большим количеством зелени. По своему вкусу они обеспечивают отличную конкуренцию классическим блюдам из привычного рациона. Готовим из любимых продуктов. В идеале следует брать сезонные овощи и фрукты. Летом – помидоры, огурцы, редиска, зимой – свекла, морковка, капуста.
- Ужин. Последний прием пищи максимально калорийный и сытный. На ужин лучше всего есть семена, сухофрукты, орешки. Продукты можно кушать, как по отдельности, так и в виде салатиков. Отличное решение – каша из бобов.
Простые рецепты сыроедения на каждый день
Так что приготовить на каждый день? Для ежедневного меню выбрать можно все, что угодно. И запрет на употребление продуктов с термической обработкой никак не сказывается на многообразии блюд. Рецепты не только разнообразны, но и невероятно просты в приготовлении. Предлагаем вашему вниманию несколько вкуснейших блюд, которые придутся по вкусу любому вегану.
Каша из льна
Ингредиенты:
- Семена льна – 8 столовых ложек.
- Семена подсолнечника – 8 щепоток.
- Банан – 2 штуки.
Готовим:
- Льняные семечки замачиваем в прохладной воде минимум 4 часа.
- Бананы очищаем от кожуры, пропускаем через блендер до кашеобразного состояния. Добавляем набухший лен. Тщательно перемешиваем.
- Подаем готовую кашу в порционных тарелках, украсив семечками подсолнечника. Для сладкого вкуса можно добавить ягоды, сухофрукты и орешки.
Роллы для сыроедов
Ингредиенты:
- Томаты – 2 штуки.
- Морковка – 2 штуки.
- Изюм – 2 небольшие горсти.
- Семена подсолнечника – 1 стакан.
- Чеснок – 1 зубчик.
- Нори – 4 листочка.
- Карри – 2 столовые ложки.
- Масло льна – 2 чайные ложки.
- Соль – по вкусу.
Готовим:
- Семечки подсолнечника замачиваем на один час. В это время тщательно промываем изюм.
- Помидоры нарезаем маленькими кусочками, чеснок пропускаем через пресс. Перемешиваем и даем настояться, пропитаться ароматами и вкусом.
- Морковку измельчаем блендером, и выжимаем сок.
- Замоченные семечки и половину изюма измельчаем. Объединяем с морковью, томатно-чесночной смесью и оставшимся изюмом. Вливаем масло, засыпаем специи, солим по вкусу.
- Берем листы нори, аккуратно выкладываем на них готовую начинку и сворачиваем в виде роллов. Нарезаем на кусочки и подаем к столу в порционных тарелках.
Морковный хлеб
Ингредиенты:
- Пророщенная пшеница – 1 стакан.
- Льняные семечки – 0,5 стакана.
- Семена подсолнечника – 0,5 стакана.
- Жмых моркови – от 2 штук.
- Луковица – 0,5 штуки.
- Растительное масло — 20 миллилитров.
Готовим:
- Пшеницу и все семечки перемалываем в блендере.
- В массу добавляем морковный жмых и тщательно вымешиваем.
- Луковицу натираем на терке и также отправляем к массе.
- Формируем из готового теста тонкие лепешки, по размеру напоминающие оладьи. Подсушиваем их в дегидраторе с обеих сторон при температуре 40 градусов, но не больше. Как правило, на сушку уходит в среднем 5-6 часов.
Огуречный гаспачо
Ингредиенты:
- Огурцы – 3 штуки.
- Ананас – 1 штука.
- Сок лайма – 1 ложка.
- Орешки – 2 ложки.
- Острый перец – ½ маленького стручка.
- Оливковое масло – 1 ложка.
- Свежая зелень – по вкусу.
Готовим:
- Огурцы и ананас очищаем, нарезаем произвольными кусками.
- Половину фруктово-овощной массы измельчаем в блендере. Добавляем несколько перьев зеленого лука, острый перчик, лимонный сок и масло. Все тщательно перемешиваем и еще раз хорошо взбиваем.
- В гаспачо отправляем оставшиеся огурцы и ананасы. Перемешиваем и подаем к столу, украсив измельченными ядрами орешков.
Рецепты сладостей для сыроедов
И в завершении дня очень приятно скушать сладкое на десерт. Казалось бы, что можно приготовить интересного, если ничего запекать и жарить нельзя? Но сладкоежки могут выдохнуть, ведь сыроедение даже при наличии многочисленных ограничений дает возможность не забывать о своих вкусах и предпочтениях каждый день. Приготовьте сладости по следующим рецептам.
Ореховая пастила
Ингредиенты:
- Бананы – 2 штуки.
- Финики – несколько штучек.
- Семена подсолнечника – ½ стакана.
- Миндальный орех – ½ стакана.
- Молотый лен – небольшая горстка.
- Корица – по вкусу.
Готовим:
- В чаше блендера измельчаем финики, бананы, лен и корицу.
- Разворачиваем пергаментную бумагу и тонким слоем выкладываем получившуюся массу.
- Посыпаем сверху миндалем, семенами подсолнуха. Для более пикантного вкуса можно дополнительно добавить изюм и кунжут.
- Отправляем в дегидатор и подсушиваем при температуре 40 градусов в течение 12 часов.
- Нарезаем полосочками и подаем к столу.
Рафаэлло
Ингредиенты:
- Миндаль – 200 граммов.
- Грецкие орехи 150 граммов.
- Банан – 3 штуки.
- Кокосовая стружка – 150 граммов.
Готовим:
- Орешки и бананы измельчаем блендером.
- Из получившейся массы формируем шарики.
- Обволакиваем их в кокосовую стружку и отправляем в холодильник на 1 час.
Чизкейк из кешью и черники
Ингредиенты для основы:
- Миндальный орех – 1 стакан (предварительно замоченный на 8 часов).
- Финики – 1 стакан.
- Кленовый сироп – 1 столовая ложка.
- Кокосовое масло размягченное – 5 столовых ложек.
Ингредиенты для первого кремового слоя:
- Предварительно замоченный кешью – 1 стакан.
- Кленовый сироп – 1 столовая ложка.
- Вода – 3 столовые ложки (смотрим по ситуации).
- Масло кокоса – 7 столовых ложек.
- Ваниль.
Ингредиенты для второго кремового слоя:
- Кешью – 1 чашка (замоченный).
- Черника – 100 граммов.
- Черника для украшения – 200 граммов.
- Кленовый сироп – 1 столовая ложка.
- Масло кокоса – 12 столовых ложек.
- Ваниль.
Готовим:
- Половину орешков, сухофрукты и остальные ингредиенты для основы измельчаем до однородности. Вторую часть кешью перемалываем до крупной крошки и отправляем в тесто, тщательно перемешав. Берем разборную форму, и выкладываем основу для будущего чизкейка, разравнивая и утрамбовывая. Ставим в морозилку для застывания.
- Готовим первый кремовый слой: блендером объединяем до однородного состояния все компоненты крема. Размазываем его по чуть подмороженному коржу, и снова отправляем форму в морозилку.
- Готовим крем для второго слоя: также блендерим подготовленные компоненты. Вытаскиваем форму и украшаем застывший кремовый слой целыми черничными ягодками. Заливаем полуготовый торт второй порцией крема. Хорошенько выравниваем.
- Можно дополнительно украсить ягодками, соорудив черничный бортик. Полностью собранный чизкейк снова ставим в морозильную камеру до застывания.
- За полчаса до употребления вытаскиваем и даем немного разморозиться.
Одноклассники
Вконтакте
рецепты с фото на Повар.ру (279 рецептов сыроедения) / страница 7
Андалузский салат 3.0
Андалусия — провинция Испании. И этот традиционный салат пользуется в этой стране огромной популярностью. Очень легкий, с заправкой на основе оливкового масла, — он прекрасно подойдет для семейного ужина. …далее
Добавил: Цибульская Наталья 01.11.2018
Салат «Клубничный фенхель» 5.0
Салат «Клубничный фенхель» — идеальный вариант для легкого романтического ужина со своей второй половинкой. Всего три ингредиента и невероятно насыщенный вкус. Хотите узнать каких? Скорее читайте! …далее
Добавил: Владимир Братиков 26.02.2018
Роллы из гречки 4.3
Рецепт сыроедческих роллов из зеленой гречки. Это очень необычная закуска, которая насыщает, но не оставляет после себя чувства тяжести. …далее
Добавил: Катерина 10.03.2020
Веганский соус из семечек 5.0
Смею предположить, что вам еще не доводилось готовить соус из семян подсолнечника. И зря! Такой соус готовится очень быстро и просто, получается вкусным и необычным. Находка для веганов и постящихся. …далее
Добавил: Владимир Братиков 30.04.2018
Салат с бархатцами и семечками 5.0
Любители вкусной и полезной еды, для вас есть рецепт интересного осеннего салата с лепестками бархатцев, семенами льна и семечками. Готовится очень просто, вкус свежий и приятный, попробуйте! …далее
Добавил: Natali 05.10.2018
Сыроедческий хумус 4.0
Адаптация восточной закуски из нута. Без термической обработки. Очень вкусно подавать такой хумус с овощными палочками из моркови и сельдерея. Блюдо идеально подходит для разгрузки организма. …далее
Добавил: Катерина 29.12.2019
Сыроедческие хлебцы 5.0
Сыроедческие хлебцы — это здоровая альтернатива обычному хлебу. Вариантов приготовления много, в этом рецепте поделюсь своим любым сочетанием на основе овощей, зеленой гречки и льна. …далее
Добавил: Катерина 05.07.2019
Коктейль из пророщенной пшеницы 5.0
Для любителей вкусных и полезных напитков предлагаю удивительный коктейль из пророщенной пшеницы, приготовленный на основе домашнего йогурта. Для аромата добавим черную смородину. …далее
Добавил: Natali 08.06.2019
Суп-смузи «Гаспачо» 5.0
Помните, такая кружка-суп быстрого приготовления? Пользы в ней никакой, зато удобно пить и даже с собой можно было налить. Так почему бы не усовершенствовать эту технологию «суп с собой»? Попробуем? …далее
Добавил: Джулия Ветрина 27.05.2018
Соус из перца халапеньо 5.0
Даже если вы не любите острые блюда, то небольшое жгучее дополнение вам не помешает. Немного соуса в мясо или курицу только улучшит вкус. Проверено на сотнях блюд! А подходящий рецепт я описала ниже. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 22.05.2018
Марципан без сахара 5.0
В мире есть не мало поклонников марципана, хотя некоторым его вкус кажется специфичным. Придумали его в 19 веке во времена голода, когда единственным сырьем для хлеба был миндаль. Сделаем его дома? …далее
Добавил: Джулия Ветрина 22.02.2018
Азиатский салат из капусты 5.0
У меня на кухне всегда есть несколько свежих овощей для салата. Их я добавляю к обеду, когда организму необходимо получить клетчатки. Но не всё же есть одно и тоже, поэтому я нашла кое-что новенькое. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 30.01.2018
Трюфель из фиников 5.0
Трюфельные конфеты — одни из моих любимых. Но я всё реже их покупаю в магазине. Вкус и состав совсем не тот, что ожидаешь. Тогда пришёл закономерный выход — сделать изделия дома. Рецепт вас удивит! …далее
Добавил: Джулия Ветрина 10.04.2018
Огурцы по-корейски на закуску 5.0
Раз уж сейчас самый сезон огурцов, то почему бы не попробовать блюда разных стран из них? Вот эти огурцы по-корейски прекрасно подойдут в качестве закуски. Остренькие, с пикантной начинкой. …далее
Добавил: Цибульская Наталья 31.07.2018
Сыроедческий фалафель 4.0
Сыроедческая кухня весьма специфическая, но там есть блюда, которые понравятся и людям на традиционном питании. Сыроедческих фалафель — одно из них. Он готовится из вяленых томатов, зелени и орешков. …далее
Добавил: Катерина 30.12.2019
Фруктовый салат «Амброзия»
Сейчас тропические фрукты можно купить в любом продуктовом магазине, а ещё век назад они были доступны лишь людям из высшего общества. Тогда появился этот экзотический, по тем временам, десерт. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 14.03.2018
Туршу 5.0
Предлагаю попробовать овощи, приготовленные по турецкому рецепту. Соленья туршу — очень вкусно и ароматно. Великолепная овощная закуска или дополнение к основному блюду. …далее
Добавил: Natali 02.10.2019
Фруктовый салат из дыни, персика и черного абрикоса 5.0
Летний салат из фруктов не только вкусный и яркий, но и полезный. Дыня и персик сладкие, а черный абрикос придает легкую кислинку. В салат добавляем мед, который хорошо подсластит и дополнит фрукты. …далее
Добавил: Natali 12.08.2018
Капуста с соевым соусом 5.0
Простой салат из овощей и яблока, который очень полезен и разнообразит ваш постный стол. К тому же приготовим его без соли, с соевым соусом. Быстро, вкусно и хрустяще! Максимум пользы и удовольствия! …далее
Добавил: Натали 06.04.2019
Редис по-корейски 5.0
Итак, любители овощей по-корейски, к вам подъехал новый рецепт. Если вы уже пробовали морковку, капусту и даже огурцы, то настало время и для другого. Получится также остро, пикантно и хрустяще! …далее
Добавил: Джулия Ветрина 17.06.2018
Сыроедческий борщ 3.7
Сыроедение — система питания, в которой употребляют только пищу без термической обработки. Однако это не мешает адаптировать привычные рецепты на новый лад. Сегодня будем готовить сыроедческий борщ со сметаной из кешью. Это лёгкий овощной супчик, в котором содержится много клетчатки и мало калорий. Если хотите разгрузиться, то приготовьте его на ужин. Получается очень вкусно! …далее
Добавил: Катерина 05.10.2019
Фруктовый салат «Радуга» 5.0
В детстве я обожала салаты из фруктов. На каждый праздник требовала от мамы новый рецепт. Но никогда мы не пробовали этого сочетания. Во-первых, получилось красиво, во-вторых, полезно. Читайте! …далее
Добавил: Джулия Ветрина 31.05.2018
Салат с рукколой и редисом 5.0
Рекомендую к приготовлению легкий и простой весенний салатик. Если вы любите рукколу, то вам понравится этот рецепт, как приготовить салат с рукколой и редисом, а также с лимонно-оливковой заправкой. …далее
Добавил: Антон Сорока 27.06.2018
Энергетические конфеты
Если вам не хватает заряда бодрости, тогда этот рецепт энергетических конфет — то, что вам нужно! Полезные, здоровые сладости, разве это не то, о чем мечтает каждый человек? Читайте рецепт и готовьте. …далее
Добавил: Владимир Братиков 09.02.2018
Мусс из киви 3.7
Легкий, нежный, сливочный мусс. Если из киви приготовить такой десерт, то он несомненно понравится детям и взрослым. К тому же, блюдо еще и полезное, ведь фрукт не подвергается термообработке. …далее
Добавил: Mizuko 13.05.2019
Тирадито 5.0
Тирадито готовится наподобие сашими или севиче. Это блюдо перуанской кухни создается исключительно из свежей или охлажденной рыбы, которая пропитывается цитрусовым маринадом. Подают его с овощами. …далее
Добавил: AlenaPrika 10.04.2020
Пикантный салат «Фенхель» 5.0
Сочный, полезный и такой яркий — все эти слова относятся к пикантному салату»Фенхель» и характеризуют его как нельзя лучше! Вы просто обязаны его попробовать, особенно, если следите за фигурой! …далее
Добавил: Владимир Братиков 09.02.2018
Капустный салат с цитрусовой заправкой 5.0
Дорогие, домашние кулинары! Если вы хотите перейти на следующий уровень мастерства, то откажитесь от готовых магазинных соусов, заправок и майонезов. Всё нужно делать самим! Так намного вкуснее. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 26.01.2018
Кокосовый чатни 3.7
Чатни — это индийский соус, который оттеняет вкус основного блюда. Готовят его на основе овощей или фруктов, которые смешивают с разными яркими специями. …далее
Добавил: Катерина 26.06.2019
Сыроедческий Брауни 5.0
Даже при такой строгой системе питания, как сыроедение, можно побаловать себя чем-то сладеньким! Представляю вашему вниманию рецепт сыроедческого Брауни. …далее
Добавил: Катерина 16.10.2019
Сыроедческая пицца 5.0
Сыроедческая кухня — прекрасный способ разнообразить повседневное меню новыми блюдами. Предлагаю вам попробовать сыродеческую пиццу. …далее
Добавил: Катерина 13.10.2019
Смузи из авокадо и шпината 5.0
Смузи из авокадо и шпината — полезно, вкусно и питательно. Рецепт однозначно достойный внимания, так как получается очень вкусно! …далее
Добавил: Kamenevaa 05.06.2019
Малосольные огурчики без рассола 5.0
Эти малосольные огурчики можно готовить не только летом, а в любое время года: достаточно одного большого огурца. Засолка происходит «сухим» способом. Всего 10 часов, и огурчики на столе. …далее
Добавил: Цибульская Наталья 26.11.2018
Постный салат с апельсином 4.6
Соблюдать пост или следить за фигурой легко и просто, когда под рукой есть список рецептов на все случаи жизни. Постный салат с апельсином — один из этих рецептов и он обязательно должен туда попасть! …далее
Добавил: Владимир Братиков 27.02.2018
Салат с зелеными яблоками 4.8
Рецепт блюда, как приготовить салат с зелеными яблоками, отлично подходит тем, кто считает калории или любит здоровое питание. Сделать его можно за несколько минут из доступных ингредиентов. …далее
Добавил: Антон Сорока 27.03.2018
Салат со свеклой, яблоком и морковью 4.1
Один из самых полезных салатов, который можно готовить круглый год. Ингредиенты доступны, вкус замечательный, рецепт простой. Подать можно к блюдам из круп и картофелю или дополнить мясное блюдо. …далее
Добавил: Natali 29.05.2019
Смузи из шпината с клубникой
Рецептов смузи много не бывает! Когда есть выбор, то всегда легче. С утра можно подстроиться под те продукты, которые нашли в холодильнике. Некоторые сочетания сначала удивляют, но только попробуйте! …далее
Добавил: Джулия Ветрина 26.03.2018
Сельдерей с морковью по-корейски 5.0
Многие любят морковку по-корейски, с добавлением различных пряностей. Предлагаю попробовать сельдерей с морковкой, приготовленный таким же способом. Сочетание удачное и блюдо полезное. …далее
Добавил: Natali 31.05.2019
Тыквенное смузи 5.0
По-моему, в смузи можно превратить всё, что угодно. Только не всё может быть вкусным. Поэтому осторожно относитесь к экстремальным сочетаниям. Но иногда они могут оказаться удачными, как здесь. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 21.01.2018
21 отличный рецепт сырой пищи для начинающих
по: Юрий Элькаим
Тебя любопытна шумиха вокруг сырых продуктов? Думаете о том, чтобы включить сыроедение в свой еженедельный прием пищи?
Начало работы с сырыми продуктами может показаться пугающим, но не беспокойтесь, мы приготовили вам 21 удивительный рецепт сырой пищи для начинающих.
Если вы не слышали о сыроедении, то оно основано на предположении, что приготовление пищи создает токсичные побочные продукты, а сырая пища сохраняет жизненно важные питательные вещества и естественные ферменты, необходимые нашему организму для обработки пищи.Подумайте: цельные, неочищенные, свежие продукты на растительной основе.
Я обязательно включаю в свой рацион множество рецептов сырых продуктов, и я думаю, что вы также можете извлечь выгоду, включив больше сырых фруктов и овощей в свои блюда.
Преимущества сырого питания
Давайте подробнее рассмотрим, какую пользу вы получите от сырой пищи.
Сырые фрукты содержат множество витаминов, защищающих организм от вредных свободных радикалов. Эти свободные радикалы способствуют возникновению хронических заболеваний, таких как рак и болезни сердца.
Если вы беспокоитесь о том, чтобы накормить себя углеводами, когда едите фрукты, помните, что фрукты — это простой углевод, а сахар легко усваивается клетками в качестве источника топлива.
Поскольку вы едите цельные фрукты, вы также получаете клетчатку и высокие дозы антиоксидантов. Хотя белок определенно должен быть звездой вашего завтрака, вы также должны включить здоровую дозу фруктов и измельченных орехов и семян для полезных жиров.
Овощи содержат большое количество минералов, таких как железо, кальций и магний, которые необходимы нашему организму для метаболических процессов, работы нервов и множества других важных задач.
Это баланс различных минералов, который помогает организму поддерживать нормальное здоровье. Конечно, овощи также содержат много антиоксидантов, поэтому вам нужно включить много фруктов и овощей в свой сыроедческий рацион.
Несколько советов по включению сырых продуктов в свой рацион:
- Начинайте медленно, если вы собираетесь сыроедать, и замените один обычный прием пищи сыроедом.
- Постепенно увеличивайте количество сырых блюд, в зависимости от того, едите ли вы строго сырые блюда или просто хотите несколько сырых блюд в своем еженедельном рационе.
21 супер-легкий рецепт сырой пищи для начинающих
Сырье на завтрак:
1. Чаша для смузи Enlighten
Завтрак создает основу для остальной части вашего дня, и эта просветляющая миска для смузи — идеальное начало вашего утра.
В основе этой миски для завтрака лежат ягоды, богатые антиоксидантами, с протеиновым порошком и миндальным маслом. Положите в кучу свои любимые орехи, чтобы получить еще больше белка, семена суперпродуктов, такие как конопляные сердца и чиа, и любые другие начинки, чтобы обеспечить вашей миске оптимальное питание, которое поможет вам в течение дня!
Рецепт можно найти здесь: Simple Veganista
2.Шоколадно-клубнично-миндальный протеиновый смузи
В этом смузи есть все: отличный вкус, высокое содержание белка, полезных жиров и множество антиоксидантов.
Конопля, мака, миндаль, клубника, кокосовое масло и протеиновый порошок — все вместе для удобного завтрака, полного суперпродуктов.
Найдите рецепт здесь: Здоровая семья и дом
3. Батончики из конопли какао-суперпродуктов
(@nutritionstripped)
Возьмите несколько этих сырых протеиновых батончиков, чтобы приготовить питательный завтрак на ходу.Порошок конопляного протеина и конопляные сердца содержат полезные для сердца жирные кислоты, антиоксиданты и основной белок в этих вкусных сырых батончиках.
Какао и корица придают вкусный аромат и приносят больше пользы для здоровья.
Найдите рецепт здесь: Nutrition Stripped
4. Чаша для протеина с шоколадом и фундуком
Авокадо придает кремообразность и дозу полезного жира этой восхитительной чаше для завтрака с шоколадным белком лесного ореха, в которую добавлен порошок конопляного белка, чтобы вы чувствовали себя сытыми на несколько часов и повышали уровень утренней энергии.
Сверху посыпьте какао-крупку, измельченный фундук, конопляное сердце, тертый кокосовый орех и любые другие добавки, чтобы повысить питательность.
Рецепт можно найти здесь: Young and Raw
Сырые рецепты обеда:
5. Салат из свеклы и сладкого картофеля
Спирализатор быстро справится с этим салатом из сырой свеклы и сладкого картофеля. Эти яркие, красочные овощи богаты питательными веществами, которые делают этот обед золотой жилой для здоровья.
Сверху посыпьте орехами и семенами для белковой еды.
Найдите рецепт здесь: Пряная перспектива
6. Салат из тертой брюссельской капусты
Хочешь перекусить сыроедом? Этим осенним овощным салатом прославляют сырые овощи. Добавьте овощи в холодильник и используйте нож для чистки жульена, чтобы сэкономить время на приготовление.
Добавьте авокадо для здорового жира и добавьте орехи и семечки для получения белка.
Найдите рецепт здесь: Первый беспорядок
7. Сырые радужные повязки
Нафаршируйте все цвета радуги в здоровую сырую пленку: красный сладкий перец, оранжевая морковь, желтый кабачок, зеленые кабачки и пурпурная капуста завернуты в прочный лист капусты и обмакнут во вкусный соус из манго и кинзы.
Каждый из этих красочных овощей содержит уникальные антиоксиданты для оптимального здоровья.
Найдите рецепт здесь: С грубыми намерениями
8. Роллы с салатом из цуккини и манго
Манго и мята придают обеду совершенно новое измерение вкуса, не говоря уже о здоровой дозе иммуностимулирующего витамина С.
Эти обертки имеют невероятно вкусный соус для окунания, который можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Используйте овощечистку для цуккини, и вы получите быстрый и здоровый обед с невероятным вкусом.
Найдите рецепт здесь: Любовь и лимоны
9. Фаршированные авокадо с хрустящей азиатской Slaw
Для этого восхитительного и полезного сырого обеда не понадобится миска.
Используйте кухонный комбайн или микропланшетную терку, чтобы нарезать овощи и приготовить невероятное азиатское блюдо. Поднимите лодочки из авокадо в руки, и вы получите идеальный обед! Авокадо содержит полезные жиры, а овощи содержат антиоксиданты, повышающие иммунитет.
Найдите рецепт здесь: Кофе и киноа
Обед в сыром виде:
10.Паста из тыквенных семечек и чеснока
По вечерам в будние дни бывает очень много, и приготовление быстрого и полезного сырого рецепта может показаться сложной задачей. Этот рецепт невероятно прост и удовлетворит вашу тягу к пасте.
Пищевые дрожжи имеют вкус, похожий на пармезан, и содержат витамин B12, который предотвращает повреждение нервов и анемию, и его сложно получить, если вы избегаете продуктов животного происхождения.
Найдите рецепт здесь: This Rawsome Vegan Life
11.Тайский салат с лапшой из цуккини
Этот тайский салат с лапшой из цуккини демонстрирует, насколько восхитительно вкусной может быть сырая еда. Правильное количество перца чили, чеснока и свежих трав смешано в ароматном соусе, чтобы покрыть сырую лапшу из цуккини.
Рецепт можно найти здесь: Хизер Кристо
12. Сырой овощной рис с апельсиновым соусом тамари
Возьмите палочки для отбивных и приготовьте вкусную сырую версию жаркого с добавлением полезных овощей и вкусным апельсиновым соусом тамари.
Добавьте ростки маша, чтобы получить хорошую дозу белка, клетчатки и витаминов.
Найдите рецепт здесь: Rawmazing
13. Сырые веганские тако
В этих тако есть все: крошка из пряных орехов и семян, свежая сальса с травами и веганская пенка из кешью в довершение всего.
Фаршированные капустой и листьями швейцарского мангольда, эти тако создают питательный хруст с восхитительным бархатистым послевкусием.
Найдите рецепт здесь: Первый беспорядок
14.Рис с цветной капустой, свежим горошком и тмином
Отведайте легкий ароматный ужин с этим рецептом риса с цветной капустой.
Перемешайте цветную капусту в кухонном комбайне, чтобы получить консистенцию, похожую на рис, добавьте свежий садовый горошек, кедровые орехи и заманчивую смесь специй, и вы получите простой ужин, отличный вкус и питательность. Цветная капуста содержит мощные фитонутриенты, которые помогают бороться с раком и укрепляют вашу иммунную систему, а кедровые орехи добавляют белок в эту еду.
Найдите рецепт здесь: Rawmazing
15.Лапша из огурцов с арахисовым соусом
Бок-чой появляется в этой легкой миске с огуречной лапшой на овощной основе.
Бок-чой принадлежит к той же семье, что и капуста, брокколи и цветная капуста, и обладает невероятными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Замените арахисовое масло на сырое миндальное масло, чтобы получить хорошую дозу витамина Е.
Найдите рецепт здесь: Дом на холмах
16. Паста из сырой моркови
Используйте спирализатор, чтобы превратить морковь в соблазнительные тонкие ленты восхитительного вкуса.
Морковь богата бета-каротином, который нам необходим для здорового зрения и выработки коллагена. Добавьте кешью, чтобы получить протеин, и полейте имбирно-лаймовым соусом, перед которым невозможно устоять.
Найдите рецепт здесь: Жареный корень
17. Сырая лапша из кабачков Marinara
Подарите себе тяжелую итальянскую еду. Эта миска с сырой лапшой из цуккини и маринарой — освежающее изменение по сравнению с традиционной пастой.
Используйте кухонный комбайн, чтобы сократить время измельчения, и вы получите вкусный итальянский обед, который быстро готовится и богат питательными веществами.
Добавьте сверху семена конопли, чтобы получить протеин, омега-3 и многое другое.
Рецепт можно найти здесь: Овощи не кусайте
Сырые закуски:
18. Пудинг с кешью и чиа
Ароматный кардамон и сливочно-ореховое молоко делают этот пудинг из чиа совершенно неотразимым.
Эта питательная миска с чиа наполнена жирными кислотами омега-3, белком и клетчаткой. Он также является сырым и вегетарианским, и может быть дополнен свежими или сушеными фруктами, орехами и семенами.
Найдите рецепт здесь: The Kitchn
19.Шоколадный чиа парфе
Эта закуска порадует. Свежая терпкая малина дополняет насыщенный шоколадный пудинг из чиа, который превращает закуску в особый праздник.
Не говоря уже о питательных веществах, включающих противовоспалительные, богатые белком семена чиа, а также антиоксиданты и богатую клетчаткой малину.
Рецепт можно найти здесь: Vegan Culinary Crusade
20. Чаша из сырого яблока и корицы с чиа
Желаете перекусить овсянкой и сыроедом? Попробуйте эту миску с сырым яблоком и корицей, наполненную ароматом осеннего урожая.
Грецкие орехи и семена конопли придают этой закуске сытный хруст и полезные свойства суперпродукта.
Найдите рецепт здесь: Блаженный базилик
21. Чаша для ягод асаи
Эта фруктовая чаша наполнена антиоксидантами, белком, клетчаткой, жирными кислотами омега-3 для здорового райского вкуса.
Пюре из ягод асаи, льняное семя и кокосовое молоко — это вкусная основа, украшенная свежими фруктами и орехами.
Рецепт можно найти здесь: Colorful Eats
Сырость может быть вкусной… и полезной!
Употребление пищи в естественном виде — отличный способ улучшить пищеварение, бороться с хроническими заболеваниями и сбросить лишний вес.И, как видно из рецептов выше, это тоже может быть вкусно.
Go Green to Go Raw
— Экологичный, необработанный Если вы ищете больше способов отказаться от тяжелой, калорийной пищи из своего рациона, вам помогут зеленые смузи. Посмотрите мою одностраничную версию для печати Как сделать идеальный зеленый смузи — каждый раз . Получите БЕСПЛАТНО, нажав на баннер ниже.
.Рецепты сырых продуктов для начинающих
Рецепты сырых продуктов для начинающих — моя специальность. Я называю их своими простыми, сытными рецептами сырых продуктов, которые идеально подходят для начинающих. Но многие люди, которым нравятся мои рецепты, не новички в сыроедении; они просто занятые люди в движении, которые не хотят возиться с излишней суетой — как и я. Из-за этого некоторым заядлым сыроедам нравится делиться моими простыми рецептами сырого мяса с новичками в сыроедении, потому что мои рецепты просты и имеют прекрасный вкус! Но хватит ли мне звука моего собственного рога, да?
Сырое питание становится все более популярным, поскольку все больше людей осознают многие преимущества, связанные с употреблением цельных продуктов в сыром виде; но начать может быть непросто! Многие рецепты требуют загадочных ингредиентов (например, пищевых дрожжей, нектара агавы, семян чиа и т. Д.), Которых у большинства новичков в сыроедении нет в кладовой.Хотя рецепты, включающие такие ингредиенты, великолепны, и я тоже их использую, они, вероятно, не то, с чего вы хотите начать, если вы начинаете искать рецепты сырых продуктов.
Добавьте в свой распорядок больше фруктов и овощей: полезно, но скучно
Если вы настоящий новичок в сыроедении, который только начинает баловаться сырыми рецептами, подумайте, как вы можете начать добавлять больше сырых продуктов в свои обычные приемы пищи.
Салат, пожалуй, один из самых простых продуктов для добавления, потому что он идеален как гарнир или как полноценный обед.
Начните с добавления небольшого салата к обеду и ужину. А когда дело доходит до салатов, помните, народ! В лучших салатах всего НЕСКОЛЬКО ингредиентов! Так что не ставьте туда кухонную раковину — просто будьте простыми, например, шпинат, помидоры или свежий базилик.
Точно так же завтрак может быть прекрасной возможностью съесть немного свежих фруктов — будь то смузи или просто хрустящее яблоко и орехи.
Если вы хотите перекусить, замените батончик мюсли или печенье апельсином или бананом.Если вы беспокоитесь, что они не задержат вас до обеда, добавьте немного сырых орехов и семян. Полноценные белки в орехах связываются с неполными белками во фруктах, обеспечивая вам больше белка, что поможет вам дольше чувствовать сытость.
Однако в этот момент вам, вероятно, не хватит вдохновения — и единственные «сырые» продукты, о которых вы сможете придумать, будут салаты и сырые яблоки. СКУЧНО!
Что ж, друг, теперь вы готовы попробовать рецепты сырых продуктов для начинающих.
Рецепты сырых продуктов для начинающих
Итак, с чего начать? Во-первых, исключите те рецепты, которые требуют безумного времени замачивания или использования дегидраторов. Если вы новичок, скорее всего, у вас может быть дрянной блендер и кухонный комбайн — если вам повезет. Так что не делайте ничего слишком сумасшедшего. Начни медленно, да?
Создание рецептов сырых продуктов для начинающих — вот где развлечься. Почему это весело? Потому что вы можете комбинировать полезные ингредиенты, такие как финики, орехи пекан, кокос и какао-порошок, и делать что-то потрясающее! Ваши друзья будут впечатлены, когда они попробуют его, и вы объясните, что все, что есть в вашем сыром рецепте, — это цельные сырые ингредиенты — без муки, рафинированного сахара или молочных продуктов.
Вот несколько идеальных рецептов для начинающих, которые наверняка окажутся отличными:
ИЛИ ПОСМОТРЕТЬ ВСЕ МОИ БЕСПЛАТНЫЕ СЫРЬЕВЫЕ РЕЦЕПТЫ ЗДЕСЬ!
Заключительные советы для начинающих
Вот еще несколько эффективных способов упростить сыроедение, когда вы только начинаете.
- Убедитесь, что ваш шкаф заполнен основными ингредиентами. Таким образом, вы не обнаружите на полпути сырого рецепта, что у вас нет всего, что вам нужно.
- Составьте список ингредиентов, которые вы используете чаще всего.Некоторые из них могут включать: семена льна, семена чиа, пищевые дрожжи, тамари (он же соевый соус), специи, финики (отличная основа для десертов), орехи, семена и т. Д.
- Кроме того, обязательно всегда есть шпинат или салат. рука — вы никогда не ошибетесь с сытным салатом на ужин, когда у вас нет времени что-то приготовить. И салаты тоже могут быть очень захватывающими; добавьте сердечки из конопли, помидоры, изюм, кокос, огурец, красный перец и не забудьте немного пищевых дрожжей — это придаст ему отличный сырный вкус!
- И последнее, но ни в коем случае не менее важное: перед началом обязательно прочтите рецепт сверху вниз! Вы обнаружите, что многие рецепты сырых продуктов требуют длительного замачивания, обезвоживания или подготовки за день до еды.Помните о любых дополнительных подготовительных работах и убедитесь, что у вас есть все необходимое. Если вы поймете, что миндаль нужно замочить на ночь, это, скорее всего, означает, что вы не едите ту чудесную смесь, которую планировали!
Это всего лишь несколько советов, которые помогут вам овладеть искусством приготовления рецептов сырых продуктов для начинающих. Главное — не усложнять!
.Рецепты сыроедения для детей
Не знаете, как приучить детей к сыроедению? Приучить детей есть сырую пищу может быть не так увлекательно для них, как для вас. Многие дети не хотят пробовать новую еду, особенно потому, что у детей больше вкусовых рецепторов по сравнению со взрослыми, что делает вкус некоторых блюд более интенсивным. Но привычки в еде усваиваются, и знакомство детей с рецептами вкусных сырых продуктов, которые они могут приготовить самостоятельно, поможет улучшить общий рацион ваших детей.
Вот несколько простых и быстрых рецептов сыроедения для детей, которые вы и ваши дети сможете готовить и есть вместе.
Батончики из сырого кунжута
Один из лучших рецептов сырой пищи для детей, который вы можете легко научить готовить своим детям, — это рецепт, не требующий никакого оборудования. Что ж, вам, вероятно, придется помочь им с измерениями. Но весь этот рецепт батончика из сырых семян кунжута — это просто смешать в миске, надавить на блюдо и заморозить! Вашим детям понравится не только эта хрустящая и вкусная закуска, но и их ловкость на кухне.
Сырые зеленые смузи
Зеленый может быть не лучшим цветом в цветовом круге ваших детей. Но это не должно мешать вам побуждать их есть здоровые и вкусные сыроедение по рецептам для детей. Хороший способ познакомить их с концепцией, что зеленый не обязательно означает противное, — это смешивать зелень с их любимыми фруктами. В моем рецепте шелковисто-зеленого смузи смешайте все ингредиенты с помощью высокоскоростного блендера, чтобы получить шелковистую гладкую текстуру, которая понравится даже вашим детям.И он по-прежнему сладкий!
Сырой шоколадный коктейль
Кто не любит шоколад? Каждый ребенок (или даже ребенок в душе) говорит «да» шоколадному угощению! Нет ничего проще, чем добавить бананы в обычный шоколадный напиток детей из какао-порошка с нектаром агавы и водой. Просто смешайте их вместе, и этот рецепт сырого шоколадного коктейля станет хитом для развивающихся вкусовых рецепторов ваших детей.
Сырой шоколадный пудинг со скрытым авокадо
Дети не могут насытиться шоколадом, и знакомство детей с рецептами сыроедения, вероятно, будет более эффективным, если замаскироваться под него! Позвольте своим детям заняться на кухне, смешивая ингредиенты для пудинга из сырого шоколада и авокадо, одновременно обучая их преимуществам сыроедения.Так они не только узнают новые вкусы, но и научатся ценить их.
Сырой соус ранчо
Вы, наверное, уже заметили, что все эти рецепты сыроедения для детей сводятся к смешиванию и смешиванию. Угадай, что? Этот рецепт сырого ранчо не исключение! Возьмите свой высокоскоростной блендер, добавьте все ингредиенты и взбивайте до однородной массы. Детям понравится готовить эту полезную заправку для ранчо в сочетании с пикантной сырой пиццей или с небольшим количеством сырого салата.
Сырые рецепты для детей
Вам еще не хочется попробовать эти сыроедение для детей со своими малышами? Важно начать здоровое питание в молодом возрасте, и можно научить формированию здоровых привычек питания, постепенно вводя новые вкусы, которые не так уж далеки от того, что обычно нравится их нёбам.Вовлечение в рацион ваших детей сырой пищи не должно быть таким трудным, если они также научатся получать удовольствие, готовя для детей рецепты сырой пищи самостоятельно. Скоро вы обнаружите, что ваши дети просят больше, когда они поймут, что здоровая пища может быть вкусной и что сырая пища не означает противную.
.