Зразы с луком и яйцом в духовке: Зразы с яйцом в духовке мясные рецепт с фото пошагово

Продукты при двухлетнем рационе

Основа меню на два года — каши, легкие крем-супы, нежирные мясо и рыба, кисломолочные продукты, овощи и фрукты, растущие в районе проживания семьи. Каша делает жидкую или вязкую, овощи для тушения мелко режут, мясо прокручивают в мясорубку. Ребенку следует научиться кусать и жевать твердую пищу, составляющую значительную часть рациона взрослого человека.

База рациона

В питании обязательно присутствуют двухлетние дети:

Соки, фрукты, овощи и сладости

1. Ягоды и фрукты обязательны в питании Бэби. Их можно есть самостоятельно, делать компаты, кисины, кисели. Дневная норма фруктов — 200 грамм, ягод — 20 грамм.Важно соблюдать осторожность с цитрусовыми, наблюдать за реакцией (возможна аллергия). Дольку лимона допустимо добавлять в чай.
2. Овощи и зелень насыщены ценными микроэлементами и улучшают пищеварение. Суточная норма овощей — 300 грамм, из них картофель — 100 грамм. Их можно жевать, запекать, готовить пюре, добавлять в салаты. Малыш может попробовать горох, фасоль, капусту, редис, чеснок, лук. Зелень — шпинат, петрушка, укроп служат украшением и полезными дополнениями к блюдам.
3. Натуральные сладости нужны в ограниченном количестве. Пару раз в неделю можно предлагать листья, кисель, варенье. В редких случаях разрешается ½ чайной ложки меда (можно подсластить творог или запеканку). Во второй половине дня вам предложат овсяное или песочное печенье собственного производства. С шоколадом, пирожными, спи с конфетами.
4. Суточная норма сока — 150 мл. Разрешены напитки из фруктов, произрастающих в регионе, где проживает малыш. Можно давать соки из тетрапаков, предназначенные для детского питания.С напитками из экзотических фруктов стоит отложить.

Меню на один день

Уважаемый читатель!

В этой статье рассказывается о типичных способах решения ваших вопросов, но каждый случай уникален! Если хотите узнать, как решить вашу проблему — задайте свой вопрос. Это быстро и бесплатно !

В повседневном питании детей должны присутствовать кисломолочные продукты, крупы, овощи, фрукты, супы или бульоны.Мясо следует чередовать с рыбой и давать через день. Примерный объем еды распределяется таким образом: 25% / 35% / 15% / 25% (завтрак / обед / обед / ужин). Суточная калорийность — 1200-1400 калорий, из которых около 360 должны приходиться на жиры.

Примерное меню одного дня в 2 года выглядит так:

Меню на неделю

Мама 2-летнему ребенку сложно найти время на кухонные хлопоты. Занятия с ребенком и соблюдение режима требуют больших усилий, поэтому кухонные помощники (комбайн, блендер, мультиварка) помогут организовать день.

Двухлетние крохи очень любят смотреть, как мама готовит обед на кухне, поэтому их уже можно приобщить к этому процессу.

Грамотно составленное меню на неделю не будет думать, что оно готово на завтра и заранее. При нем желательно опираться на стол:

День недели	Завтрак	Ужин	Полдник	Ужин
Понедельник	Рисовые котлеты с черносливом, йогурт питьевой (1.5%).	Салат из капусты и моркови, борщ на говяжьем бульоне, голубцы, хлеб, компот из сухофруктов, зефир.	Свежие ягоды, сырники, кефир (подробнее в статье :).	Цветная капуста, тушенная со сметаной, хлеб с джемом, несладкий чай.
Вторник	Овсянка с фруктами, хлеб с сыром, какао на молоке.	Салат с тертой морковью и яблоком, вермишель по-флотски, суп с фрикадельками, десертный чай.	Молоко, песочное печенье, фрукты.	Банан, запеканка с курицей, компот.
Среда	Хлеб с маслом, запеканка, какао на молоке.	Суп на мясном бульоне, овощной салат по сезону, Рыбные тефелс с картофельным или гороховым пюре, напиток из шиповника, зефир.	Грушевый пудинг, компот.	Паста с молочной колбасой, кефиром, фруктами.
Четверг	Манная каша, яблочный, морковный сок.	Готовый овощной салат, ухи с котлетами, сырники со сметаной, компот, хлеб.	Кекс творожный, фруктовый. Клюквенный кисель.	Молоко, нежирный плов с курицей.
Пятница	Каша рисовая с сушеным молоком.	Овощной салат с зеленью, свеклой, вишневым соком, хлебом, рулетом с индейкой и брокколи.	Кукурузные хлопья с молоком, соком ягодным.	Кабачки, фаршированные говяжьим фаршем, молоком, бананом или персиком.
Суббота	Наличные запеканки, молоко, хлеб и сырный хлеб (см. Также :).	Салат со свеклой и черносливом, овощной суп, крольчатина, ягодный кисель, хлеб, макаронные изделия.	Кефир, банановый пудинг (рекомендую прочитать :).	Картофельные кнедлики, несладкий чай.
Воскресенье	Запеканка из гречневой каши с печенью, персиковым соком, ванильными сухариками.	Салат из капусты с морковью и огурцом, гороховый суп с сухариками, бокингс рыбный, овощи тушеные с зеленым горошком, хлеб, компот.	Повар, молоко, фрукты.	Печеночные оладьи, пюре, чай.

Рецепты популярных блюд на завтрак

Правильный завтрак заряжает энергией и стимулирует активность по утрам. Он должен быть легким и одновременно сытным, содержать белки, углеводы и клетчатку.

Завтрак

Налейте 100 мл в кастрюлю. молока и 50 мл. Воды вскипятить, посолить. Налейте тонкую кашу из тюленя (70 гр) и варите густую кашу 6-7 минут, постоянно помешивая.Остудить (температура блюда должна быть 70 градусов), добавить чайную ложку топленого сливочного масла, свежее перепелиное яйцо, перемешать. Из полученной массы сформируйте шарики диаметром примерно 3 см. Отдельно вскипятить и обрызгать водой, опустить в нее готовые шарики и варить 5 минут. Убрать шум, остудить и подавать теплым с маслом, зеленью и тертым сыром.

Easy drock

Drawn — блюдо, напоминающее одновременно и омлет, и запеканку. Для его приготовления взбиваем 1 яйцо и 20 мл. Молоко, спаси.Добавить в смесь, чтобы добавить 1 ч. Муку и сметану перемешать. Выложите на смазанную маслом форму или противень. Запекать в духовке около 8 минут, при подаче посыпать тертым сыром и зеленью.

Блюдо

Обед на два года должен быть сбалансированным и содержать необходимое количество полезных веществ, но не приводить к перееданию

Найти компромисс между полезным и вкусным ужином просто. Блюда, приготовленные для малыша, с успехом можно подавать на общий стол. Однако не наоборот, поскольку в детском питании по сезону используются диетические продукты.Обед состоит из трех блюд, которые гармонично дополняют друг друга и позволяют приобщиться к новым вкусам. Ребенку не нравятся кабачки, цветная капуста и другие овощи? Их можно замаскировать в тушенке, крем-супе или натертом овощном пюре.

Овощной суп с орехами

Замочить в холодной воде на 2 часа. Горсть белой фасоли. Бобовые промыть и залить водой (300 мл), варить до готовности. Добавить мелко нарезанный картофель. На растительном масле отдельно обжарить половинки луковиц, морковь, болгарский перец, добавить в суп.Очистить 5 минут, снять с огня. Подавать в тарелке, посыпав зеленью и раскатав, высушенные в духовке грецкие орехи.

В подсоленную кипящую воду или бульон (150 мл) добавить 50 г мелко нарезанного картофеля, отварить до полуготовности. Добавить сносные овощи (перец, лук и морковь), отварить до готовности. Для приготовления тефтелей измельчить кусок отварной говядины. Добавить перец, соль, половину взбитого яйца и перемешать. Отдельно отварить и положить в суп перед кормлением. Предлагаю теплые (35-40 градусов) украшенные зеленью.

Фрикадельки можно купить и приготовить, но для детского меню лучше приготовить их самостоятельно

Рыба в горшочке

Take Heck Fillet (200 грамм), черный перец, соль, лук, сыр твердый, керамический горшок. Останьтесь в кастрюле пол чайной ложки свежего сливочного масла, половину мелко нарезанных луковиц и моркови. На овощную подушку уложить промытые кусочки филе, пропущенную сметану. Сверху посыпать тертым сыром, залить 3 ст. Теплая вода. Томбер в духовке под крышкой 25 минут.

Фрикадельки «Б / У»

Пропустить через мясорубку 100 грамм нежирной говядины. Добавьте 15 г белого хлеба, замутненного в молоке, и снова прокрутите в мясорубку. Посолить, поперчить, слегка взбить. Из немассы сформировать тефтели и вставить в них сухие макароны так, чтобы «усы» торчали с двух сторон. Осторожно переложить в неглубокую кастрюлю. Залить водой и тушить под крышкой 20-25 минут.

Меню на полдень

Полдник — самый маленький по объему приема пищи, но его значение велико для растущего организма.Чтобы дети получали весь комплекс полезных веществ, важно составить меню, в котором будут присутствовать полезные блюда.

Лучше подавать свежие фрукты, компоты, витаминные смузи, овсяные хлопья и другие углеводные продукты. Простых и быстрых рецептов с фото, которыми легко порадовать кроху до полудня, немало.

Банановые оладьи очень вкусные, они обязательно понравятся вашим деткам

Замесить тесто на корм (на сыворотке, сметане, молоке, кефире).Отдельно сварить фруктовое пюре, измельчив в блендере мякоть 1-2 спелых бананов. Хорошо перемешать и запекать на растительном масле. Приготовьте соус, взяв 1 измельченный банан, столовую ложку сметаны, чайную ложку меда. Смешайте ингредиенты и перед подачей полейте блины.

Пудинг яблочный

Очистить 2 зеленых яблока от кожицы, щелкнуть, посыпать сахаром и залить водой. Тушить 6 минут, остудить, измельчить блендером. Отдельно противодействовать желтку с сахаром (1 ч. Л.), Соединить с яблочным пюре, добавить горсть толченых орехов и 1 ч. Л.Молотые ванильные суперзвезды. Отдельно ввести взбитый куриный белок. Выложите на подготовленный противень, поставьте духовку и духовку на 30 минут в разогретой до 200 градусов. Подавать порционно, поливая медом или сиропом.

Блюда на обеде

Ужин должен быть легким и одновременно сытным, поэтому ребенку следует предлагать белковые блюда и по возможности исключить быстрые углеводы (соки, сладости). Ужинать желательно не позднее 19-00, после еды прогуляться на воздухе. Детей перед сном лучше кормить 2 летним йогуртом или фруктами, которые насытят и улучшат пищеварение.

Рыба полезна для детского организма, а запеканка — один из лучших способов приготовить этот продукт.

Молодой картофель нарезать кружочками, отварить. Добавить свежее масло и молоко, посолить и взбить в пюре. Отдельно тушить в 100 мл. Молоко 150 грамм нежирного рыбного филе. Переложить рыбу в тугоплавкую посуду, положить четверть вареного яйца, залить оставшимся от тушения молоком и украсить картофельным пюре. Запекать в духовке 20 минут.

Запеканка с нежным филе

Отварить куриное филе, добавить шпинат и брокколи в воду (100 грамм) и варить еще 10 минут.Слить воду и остудить мясо. Отдельно приготовить соус, смешав 100 грамм тертого сыра и 10 гр. Нежирный майонез. Разложить мясо и овощи в огнеупорной посуде, смазать соусом и запекать 20 минут до образования аппетитной корочки. Перед кормлением мелко нарезать.

1.Рис каша с мясом:

Состав:

• Мясо — 100 гр.
• Рисовая крупа — 3 ст.
• Сливочное масло — небольшой кусочек.
• Соль щепотка.

В таком варианте каша подходит детям от 1 года. Дети в этом возрасте хорошо справляются с рисками, а красное мясо еще сложно пережевывать, поэтому лучше его перекрутить. Также в кашу мы не будем добавлять ростер и лишний жир.
Детям из риса еще можно приготовить сладкую кашу с черносливом или с тыквой и кабачком.
Рецепт рисовой каши с мясом:
1. Продукты для каши: 100-150 гр. Свежее мясо, 3 ст. Рис, кусочек масла для заправки и соль.
2. Отделить мясо от пленки и нарезать. Чем меньше кусочки, тем быстрее они закипят.
3. Отварить мясо до готовности. Около 1 часа.
4. Ополаскивание риса.
5. Варить на мелком огне до готовности. Кипятится около 20 минут.
6. Готовые куски мяса пару раз перекрутить на мясорубке.
7. Отварной рис смешать со скрученным мясом. Готовить вместе 3 минуты.
8. Залить сливочным маслом и подавать на стол.
Приятного аппетита!
На заметку:
Для этой каши можно использовать цельносерую или толченую.Если ребенку удобнее есть более мелкие кусочки, используйте копчение риса.
Если ребенку полезна зелень, можно добавлять ее в кашу.
Для грудки можно приготовить подобное блюдо, только с молоком в виде пюре.

2. Пакет из цветной капусты

Состав:

• Цветная капуста — 1 миска (или 2 стакана)
• Сыр твердый — 70 гр.
• Сугари — 1 ст.
• Молоко — 2 ст.
• Слить масло. — 1 ст.
№

Цветная капуста, в отличие от белокочанной, не вызывает аллергии, поэтому детские грудки рекомендуется готовить в виде пюре. Детям от года менять нельзя, а просто отварить в воде или в пароварке. Двухлетним малышам уже можно подавать в различных вариантах (вареный, тушеный, запеченный), один из которых — запеканка из цветной капусты с сыром. Это простое и легкое овощное блюдо идеально подходит в качестве второго блюда на обед или ужин.
Запеканка из цветной капусты с сыром —

Готовка:

1.Цветную капусту помыть и разобрать на соцветия. Постоять в кастрюле с водой, сохранить и дать напиться 7 минут.
2. Тем временем вы приготовите сырный соус. Для этого кусок сыра необходимо натереть на терке и дополнить искусством. Сухараи.
3. Залейте две столовые ложки молока.
4. Добавить арт. Ложку мягкого (растопленного в микроволновке или просто нагретого) сливочного масла и перемешайте.
5. Отварная цветная капуста перекинуть дуршлаг в стакан с водой. После этого выложите капусту в форму с высокими краями и полейте сверху сырным соусом.
6. Форма отправляется в общий гардероб, примерно 15-20 мин., До образования румяной корочки. Подавать к столу в теплом виде с зеленью.

3. Суфле на пару Magnodent

Нежное и невероятно вкусное блюдо для детей. Он просто тает во рту! Для детей старше года в Суфле можно добавить изюм и мармелад. С этими сладкими добавками творожные суфлеты еще вкуснее!

Состав:

• творог — 600 грамм.
• Крупа манная — 1/2 стакана
• вода — 1 стакан
• сахарный песок — 2 ст.
• сахар ванильный — 1/2 гр.
• сливочное масло сливочное — 2 ст. л.
• масло растительное — 1 ст.
• яйцо — 1 шт.
• изюм без костей — 1/2 стакана
• сироп ягодный или фруктовый — 6 ст.

Количество мармелада нужно по вкусу и при желании украсить блюдо при подаче на стол.
Творожное паровое суфле, рецепт:
Для приготовления творога потребуется кастрюля емкостью 3 литра.
Приготовление манны на воде, пока не получится густая каша. Снять с огня и остудить.
Творог измельчить до однородной каскообразной массы, выложить в миску с манкой. Тщательно перемешать до получения однородной массы.
Яйцо разбить, белок отделить от желтка.
Сливочное масло до жидкого состояния.
В полученную творожную массу всыпать желток, влить масло, всыпать сахарный ваниль и сахарный песок, добавить изюм.
Смесь снова тщательно перемешивают.
Для дальнейшей подготовки потребуются круглые глубокие формы.
Формы смазать растительным маслом и выложить в них приготовленную творожную массу.
Выложить форму в кастрюлю, залить водой и варить 10 минут.
Удалите формы паром. Прохладный.
Можно подавать в формах, если они имеют декоративный вид или изделие переложено через тарелки.
Перед подачей на стол его следует залить сиропом и положить мармелад для красоты поверх сиропа и в качестве приправы.
Творог готов!

4.Кастрюля для запекания

Нежная, вкусная, нежирная, доступная запеканка на ужин для всей семьи

Состав:

• 400 г кабачков,
• 100 г сыра,
• 2 яйца,
• 100 г сметаны,
• 0,5 hd тушеная сода,
• 150 г муки,
• зелень,
• 0,5 гл солей,
• перец.

Загрузка кабачков, отжать хорошо.Сыр очень мелко нарезать или натереть на терке, зелень порезать. Смешать соду со сметаной, настоять 5 минут, добавить яйца, соль, перец, взбить вилкой, всыпать муку, перемешать. Затем выложить сыр, кабачки и зелень, перемешать и выкинуть в форму небольшого диаметра (смазать). Выпекать 40-50 мин при температуре 180 градусов.

5. Пюре из цветной капусты порошковое

Состав:

• Соцветия цветной капусты — 20-25 соцветий
• Картофель — 4 шт.небольшой.
• Рис — 3 или 4 ст. рис.
• Сливки — 100 мл. (вместо сливок можно добавить 2-3 ст. сметаны)
• Соль — Rect
• Слив. Масло —
штука

Цветная капуста — продукт диетический и полезный. Свое название он получил благодаря соцветиям, напоминающим цветы. И вовсе не из-за разноцветной окраски, как можно подумать, не видя и не зная этого продукта.
Может вводиться грудным детям до года, в отличие от белобрюхих.Потому что он более мягкий и не вызывает колик в желудке. Это также помогает поддерживать стул в нормальном состоянии.
Для первого дудла подойдет просто пюре из цветной капусты, затем можно попробовать пюре из капусты с морковью. А с 1 года ребенок может приготовить нежный крем-суп с цветной капустой и картофелем. Фото рецепта размещено и ниже.

Приготовление:
1. Основным компонентом этого супа является цветная капуста, поэтому ее требуется немного больше, чем для других продуктов. Также готовим картофель, рис, сливки, кусочек масла и соль.Если под рукой нет крема, он подойдет и сметаны (примерно 3 ст. Л.) Из этого количества продуктов хватит на 5-6 порций. Если вам нужно меньшее количество, уменьшайте продукты пропорционально друг другу.
2. Цветную капусту разбираем на соцветия. Картофель нарезать мелкими кубиками. Выложить овощи в кастрюлю с водой и отварить до готовности. Примерно 20-25 минут.
3. В отдельной кастрюле отварить Рис.
4. Из сковороды, в которой варились овощи, слить отвар в стакан.Нам это все еще пригодится. К отварным овощам добавить отварной рис и пюре из блендера.
5. Должна получиться такая однородная масса. Сладкое по вкусу.
6. Добавьте по кусочку сливочного масла и сливок. Размешивать.
7. Суп-пюре приобретет такой светлый цвет. Отрегулируйте только плотность супа. Если он покажется излишне густым, добавьте овощной пучок, который был выполнен ранее.
8. Детский супчик лучше подавать как есть, без добавок.
9. А детям постарше лучше подавать суп из цветной капусты с грохотом.В этом варианте больше шансов, что блюдо будет съедено. Также суп можно посыпать зеленью или листьями петрушки.

6. Пудинг из курицы

Состав:

• 1. Курица (мясо) — 100 г
• 2. Хлеб пшеничный — 10 г
• 3. Масло сливочное — 1 \ 2 ч. Ложки
• 4. Молоко — ¼ стакана
• 5. Яйцо — 1 шт.
• 6. Солевой раствор — ч. Ложки

Кулинария.

Взять кусок курицы без костей, промыть холодной водой, пропустить через мясорубку.Второй раз пролистать мясорубку вместе с черствым белым пшеничным хлебом, предварительно закрытым 1 столовой ложкой молока. Эту массу нужно протереть через сито, разбавить оставшимся молоком до густой массы. Затем добавить сырой яичный желток, раствор соли. Взбить в крепкую пену белок и тоже добавить, аккуратно перемешивая. Вся получившаяся масса кладется в небольшую кружку, густо смазанную маслом.
Опустив кружку в кастрюлю, наполненную до половины крутого кипятка, накрыть кастрюлю крышкой, поставить на плиту и варить 40 минут.
Мясные запеканки из курицы, телятины, печени можно подавать с картофельным или овощным пюре.

7. чашка с яйцом

Состав:

• 1. ½ луковицы;
• 2. 2 шт. картошка;
• 3. 1 морковь;
• 4. 2-4 шт. Перепел Yaitz

1. Очистите и промойте колбу. Используем половину, нарезаем мелкими кубиками. Промоем и очистим морковь, также нарежем кубиками.
2. Моя старшая дочь больше любит тертую морковь, поэтому я больше похожа на большую терку.
3. Картофель очистить, вымыть и наложить кубики.
4. Налейте в кастрюлю 500-600 мл. Вода (смотря какой суп любит ваш малыш, реже или густая). Довожу до кипения. Лук с морковью бросаем в кипяток. Если вы делаете тертую морковь, то кладете только лук. Через 10 минут всыпаем картошку.
5. Через 15 минут добавьте тертую морковь, если вы не добавляли морковные кубики. Вы также можете добавить в суп немного детских макарон — 1 столовую ложку, если хотите более густой суп.
6.Не забывайте, что мы будем готовить не вареное яйцо, а суп из сырого яйца. Если ваш ребенок редко любит суп, то берем 2 яйца, если густые, то 4. Маленькие яйца в миску и размешиваем вилкой.
7. Теперь осталось разобраться, как добавить в суп яйцо. Через 15-20 минут после того, как в суп положат картошку, залить яйца. В кипящий суп очень медленно влейте яйца, и вилкой хорошенько размешайте, чтобы получили небольшие хлопья. Суп с яйцом довожу до кипения и можно снимать с огня.Немного остужаем, переливаем в тарелку. В тарелку добавляем нерафинированное масло, можно отдельно сваренное мясо. Приятного аппетита!

8. Детские Тефелки

Состав:

• Мясной фарш — 500 г
• 1 яйцо
• 1 Луковица
• Хлеб — 100 гр.
• Рис — 100 гр.
• Морковь — 1 шт.
• 0,5 стакана молока
• Соль по вкусу

1. Фарш из мелко нарезанного лука и салфеток с морковью.
2. Подбирая хлеб и рис в молоке, немного отвариваем, смешиваем с фаршем
3. Добавляем в фарш яйцо, солим по вкусу
4. Леплю и готовлю пару до готовности (удобно будет делать в мультиварке)
В качестве гарнира отлично подходят овощи, пюре или макароны.
Для малышей старше отличной добавкой будет соус к темфелсу. Его можно приготовить, обжарив лук и морковь с томатной пастой.

9. Суп болгарский

Состав:

• рыбное филе — 150 г (щеколка, лосось, форель или политай)
• 1/2 Средняя Луковица
• 1 маленькая морковь
• 1 картофель средний
• сметана
• соль и зелень по вкусу

1.Филе складываем в небольшую кастрюлю, заливаем водой (1,5-2 стакана), ставим на огонь, немного соли
2. Когда рыба сварится, выкладываем ее на отдельную тарелку, и бульон процеживается.
3. Картофель и лук мелко нарезать, а морковь натереть на мелкой терке, положить в бульон. Если кажется, что суп жидкий, можно добавить немного риса.
4. Камографы свариваем, снова всыпаем рыбу и все измельчаем блендером.
5. Нанести со сметаной и зеленью

10.Картофельное пюре

Состав:

• 100-120 г вареного горячего картофеля протереть через сито (можно блендером), к полученной массе постепенно добавить, непрерывно помешивая, немного (до 20 мл) горячего кипяченого молока.

Смесь берут до получения однородной пышной массы. Пюре пюре на тарелке, верхом на топленом масле.

11. Лунное пюре

Состав:
100 г моркови вымыть, очистить, измельчить, положить в кастрюлю, залить небольшим количеством кипятка, добавить неполную чайную ложку сахара, накрыть крышкой и поставить на небольшой огонь.Тушить 30-40 минут, помешивая и вливая немного воды, пока морковь не станет мягкой. Затем горячую морковь протереть через сито, залить 1/4 стакана горячего молока, вскипятить. При подаче добавьте 1/2 кл. Масло.

12.Тыква отварная
Тыкву очищенную нарезать кубиками, выложить в кастрюлю, залить небольшим количеством кипятка, немного посолить и варить до готовности. Приготовленную тыкву охладить до теплого состояния (можно смешать с другими овощами, фруктами или кашей), протереть через сито и предложить ребенку.

13.Тыква тушеная с яблоками

Состав:

• 200 г мелко нарезанной очищенной тыквы выложить на сковороду,
• добавить 100-150 г очищенных и мелко нарезанных яблок,
• немного соли I.
• 1-2 гл. Сахара,
• 1-1,5 частей на миллион сливочного масла
• залить 100 мл воды и вымочить до готовности, после чего остудить, согреть и протереть через сито. Готовое блюдо можно слегка полить киселем.

14. Ассорти пюре ассорти

Морковь и капусту, мелко нарезанные, тушенные под крышкой в ​​небольшом количестве воды до полуготовности, добавить нарезанный картофель и тушить все вместе еще 30 минут. Затем овощи, в том числе и зеленый горошек, протереть горячими, после чего добавить в смесь немного горячего молока и соли. Все хорошо перемешать, довести до кипения и, сняв с плиты, взбить, чтобы пюре было пышным и без комков. Готовое пюре зафиксировать 1 ч. Л. Сливочного масла.

15. Суфле из конины и моркови (при отсутствии аллергических реакций на яйца)

От 1 ст. Расположенный и промытый рис приготовить на воде слегка вязкую кашу. Добавьте в него 1 ч. Л. Топленого масла, 1/2 яичного желтка, потерю с 1 ч. Л. Сахарный песок в 25-30 мл кипяченого молока, 1 / 4-1 / 2 моркови, натертой на мелкой терке. Все хорошо перемешать, в полученную массу осторожно ввести 1/2 взбитого белка. Форму переложить в смазанное маслом и поставить на 35-40 минут на водяную баню (на решетку в кастрюле с кипятком).
Возможны и другие варианты суфле из овощей и крупа: из манной крупы, из тыквы и кабачков (2 ст. Протертых овощей вместо моркови).

16. Миля, фаршированная мясом

Состав:

• 50 г отварного фарша
• 1 яйцо
• 1/2 чашки молока
• кусочек масла с лесным орехом
• 1 ст. Ложка проти отварных овощей от супа
• зеленые Парсушки.
• 1 ст.Ложка томатного сока

Желтки яичных желтков спутать с солью и маслом, добавить взбитый протеиновый белок. Смажьте маслом, влейте в нее взбитые яйца, погрузите в другую емкость с водой, накройте крышкой и поставьте в сильно разогретую духовку на 10 минут.
Готовый омлет опрокинуть на тарелку, выложить на него фарш с овощами, закатать и капнуть томатный сок.

17. Моррунет

Этот рецепт — настоящая находка для мам! Когда малыши становятся очень разборчивыми и капризными, когда не хочется каш, а творог надоел))
Состав:

• творог детский «Агуш» — 50 г,
• гречка — 4 ст.ложки
• масло сливочное — 1 ч. ложка,
• сметана — 2 ч. ложки,
• Яйцо перепелиное — 1 шт.,
• сухарики молотые — 10 г.

Гречку вымыть, вымыть и выложить в кастрюлю. Поставить на сильный огонь, а после закипания воды дойти до слабого и варить около 25 минут. Гречневая каша с помощью блендера. Гречневую кашу тщательно перемешать с детским творогом, добавить сырое яйцо и 1/2 ч. Ложки сливочного масла. Чтобы придать полученной массе форму, смазанную маслом, присыпьте измельченными зернами, чтобы поверхность растворилась, и смазать сметаной.Печь около 25 минут (при температуре 180 градусов).

18. Каналы на пару

Состав:

• Творог — 200 г (в идеале домашний)
• мука — 4 ст. л.
• яйцо — 1 шт. (вместо курицы можно взять 2-3 перепела)
• сахар — 4 ст. л.

1. Добавить в творог яйцо и сахар, тщательно перемешать до однородной массы.
2. Добавьте муку и снова перемешайте. Муку лучше добавлять постепенно, чтобы не переборщить: когда масса примет пробу теста и начнет замедляться, это будет означать, что муки достаточно
3.Из цельного куска теста, отжимая мелкие кусочки, скатать маленькие шарики и положить их в пароварку на небольшом расстоянии друг от друга, чтобы не прилипали.
4. Варить пару минут 30.

19. Голова щеки

Сделайте вместе с детьми такое угощение! Вкусно и без «Эшек» !!!

Требуется:

• Творог (творог нужно брать сухой) — 400 г
• Сливочное масло — 25 г
• Сливки (30% жирности, но

Многие родители считают, что трехлетний ребенок может иметь все продукты, которые едят взрослые, но на самом деле это не так.Конечно, в рацион ребенка этого возраста входит больше продуктов, чем раньше, но все же для нормального развития требуется здоровый рацион, содержащий все необходимые витамины, минералы и элементы, а не только лепешки. Поговорим подробнее о том, как кормить малыша 3 года. Питание ребенка в 3 года — это диета, состоящая из …

Рагу с мясом в мультиварке

Овощное рагу с мясом — одно из самых вкусных и полезных вторых блюд, ведь оно низкокалорийно и содержит большое количество полезных веществ.Это блюдо легко приготовить как в обычной кастрюле, так и в мультиварке. Сборник Советов приготовил рецепт тушеного мяса с мясом в мультиварке. Изначально овощное рагу готовили как закуску, клали его сначала на стол и холодным, а ингредиенты подбирали так, чтобы блюдо только разбавляло аппетит, а не утоляло его …

В сыре сейчас разве что морковь хороша, ну еще квашеная капуста (или это вредно из-за соли ??). Помидоры-огурцы с перцем невыносимы, на мой вкус.Нашли здесь из души Винегрет (без майонеза, на подсолнечном масле), очень хотел, но слышал, что в таком виде он для пигура яда. Правда? Могу еще смесь замороженных овощей жарить. Но жареный тоже плохо. Ну разве что потушить. И все, моя фантазия иссякла. Что вы сейчас едите из овощей?

Обсуждение

Салатных миксов (когда лениво — берите готовые пакеты с «Белой Дачи», а так мой и суши-рацион свежие зеленые салаты — которые будут накрыты руками) + тонко нарезанный лук + томатно-вишневый измельченный до полчетверти с оливковым маслом.Иногда покупаю упаковку такой салатной смеси — тогда ничего не добавляю, прямо в пакет сажусь, добавляю масло, выливаю в тарелку и кушаю.
Капуста свежая (белая, блокированная, пекинская) — мелко нарезанная «без ничего» или слегка подсоленная и сбрызганная уксусом и растительным маслом с нами «на ура» идет.
Летом много брокколи и фасоли спаржи замораживали — просто кипятим в кипятке или парочку, добавляю в омлеты и запеканку с фруктами-пиццей, заправляю оливковым маслом чесноком… В общем, любим и то, и другое 🙂
Крыса «как в мультике» — т.е. кабачок-баклажан-помидор такого же диаметра нарезка кольцами 0,5-1 см, локонами в очереди укладка «колбаски» в замыкающей форме на 1-2 см слой соуса (1 большая луковица, 1 красный сладкий перец, 1 окружной помидор, пара чесночных, много базилика и немного тимьяна намазать блендером, посолить, разогнать по вкусу). Сверху, слегка сбрызнув оливковым маслом, посыпав измельченным базиликом и тимьяном, закрываю крышкой и ставлю в среднюю духовку на 40-50 минут.
Любые овощи, пораженные крупными ломтиками, слегка (1-2 минуты) обжаренные на оливковом масле, залитые томатным соком или соусом и пропущенные 10 минут (чтобы они болели).
Хит этой осенью — лекция — сок из последнего дозируем в доме, а не на кустах, помидоры оказались невкусными, поэтому в разгар сезона купили пару пакетиков болгарского перца, покрошили крупными дольками и варили в этом соке. Получилось необыкновенно вкусно — открытую банку 0,6-0,8 л съедают сразу.

Первый раз слышу, что винегрет был залит майонезом.
А что поправить майонез не яд? Мне лучше с маслом. А вообще, что плохого в винном шарике? Помню, бабушка в слайгрете еще добавляла квашеную капусту. Ум можно забрать. А еще можно добавить в него свежие помидоры.
Люблю свежий салат из: много листового салата, шпинат, помидоры черри, можно перец сладкий нарезать, а можно без него огурец, а сверху сыр фета в масле или можно заправиться гранатом соус или соус бальзамический.

Поговорим на сбережения и говно?)).

Решил сегодня по стопам вчерашнего позавчера, добро и челюсти постараются «прожить» на 1250 наличных в кошельке и древних останках в холодильнике, среди которых: грамм 200 Карпауччи (или Гаспаччи, мясо вяленое) ), два небольших кусочка сыра — императорской селекции и остатки Санктациональ, купленные до вступления в силу закона об уничтожении Грюйера, 6 яиц, 1 филе трески, 3 болгарских перца, лук крымский, чесночный коттедж, манасес, картофель, пара свеклы и 1 лимона.Я оплатил подачу карты …

Обсуждение

получилось хорошо. Класс!

Более того, если молочный завод и индейку возьмут не фермеры, все равно будет спасено. Но! Есть большое но. Недорогие (до 50 руб.) Овощи скоро, очень скоро закончатся. Взлетают молоко и яйца, колбаски уже улетели. Бюджетные крупы и макароны останутся.

Овощи, фрукты, ягоды: как кормить малыша летом
… Поэтому есть родительские хитрости, которые помогут со временем приучить ребенка к овощам и фруктам.Попробуй: наверняка что-нибудь подействует! Фрукты детям полезно есть фрукты даже в промежутках между приемами пищи. Это необходимо для их растущего организма, улучшает внимание и способствует развитию. Вот несколько простых способов научить ребенка есть больше фруктов. Купите фрукты. Всегда держите запас фруктов! Дети любят закуски …

Пристань для кормления детей. Блог пользователя Все-Обо-Всем на 7Y.Ru

Еда для детей должна быть свежей, качественной, вкусной и качественной. По мере роста ребенка его меню становится более разнообразным, жидкая и полужидкая пища заменяется более плотной для развития жевательной машины.На качество готовой посуды большое влияние оказывает первичная обработка продуктов — удаление некачественных деталей, тщательная промывка и чистка. При несоблюдении правил обработки в продуктах могут содержаться микробы, которые служат причиной …

Вкусная куриная грудка. Блог пользователя Maxim на 7Y.Ru

На Дуукане сделал. Сбросить — укутать соленым огурцом — запечь. Заготовка в виде силикона, как у хлебных кирпичей, там они хорошо держатся. Ломтики нарезать по ширине формы.Без масла. 19.03.2015 12:38:30, Ярославна для себя открыла — как готовить. Я видел этот рецепт сто раз, но он был тупой. Наконец-то попробовал — вкусно! Водные лодки, специи, соль, можно лук. А ты закидывай фреш, подожди пока лодки. Штуки 5-6. Забронировано после закипания последних 3 минут …

Пожалуйста, научите готовить вкусные курдри …

Что замариновать, как запечь-варить-ухмылки … хитрости. Спасибо. PS: И индейка тоже … *** Тема перенесена из блогов *** Тема перенесена с конференции «СП: Посев»

Обсуждение

На Дуукане сделал.Сбросить — укутать соленым огурцом — запечь. Заготовка в виде силикона, как у хлебных кирпичей, там они хорошо держатся. Ломтики нарезать по ширине формы. Без масла.

Я открыл для себя — как готовить. Я видел этот рецепт сто раз, но он был тупой. Наконец-то попробовал — вкусно!
Водные лодки, специи, соль, можно лук. А ты закидывай фреш, подожди пока лодки. Штуки 5-6. После кипячения последние 3 минуты закрываешь крышкой, выключаешь. Часа через три доходит до горячего бульона.Не выносить перед едой. Очень нежно, сочно !!!
На этот раз специи положили Камис для салата. Рекомендую!

Голубцы нежирные. Красивые и вкусные кулинарные рецепты.

rND = 951019776 Постные блюда не обязательно готовить только в период соблюдения церковных постов, оставаться время от времени вегетарианцем даже полезно для здоровья. К тому же овощные блюда, например, постное, отлично разнообразят и повседневный рацион ваших домочадцев. Разнообразные рецепты с фото [Link-1] помогут разнообразить рацион во время Великого Поста.Большинство хозяев предпочитает готовить из листов белокочанной капусты, предварительно опущенных в …

У меня нет вкусного

Обсуждение

Я тушенку не делаю, просто наш овощной суп держит гуляет и вилку мало мну.

Лук с морковью слегка обжарить (на очень небольшом количестве масла), совсем чуть-чуть. Налить кипяток и бросить туда картошку. Слегка закипает и кидаем хихиканье из кабины (кубиками). Помидор нарезанный, без кожуры. Затем сразу же мелко нарезается почти зелень.Накрываю крышкой, варю и выключаю. Через полчаса можно есть. Все мелко нарезать и быстро готовить.

Важно, чтобы огонь был небольшим и не переваривался, иначе запах и вкус Таблетского и мутного супа. При этом ничего не должно активно подрумяниваться!
Чтобы быть красивой, морковь не работает, а нарезает солому.

Съешьте все, даже капризный старший.
Иногда мелко нарезанную говядину отварную добавляют. Иногда хлеб крошится. Потому что мясо и ххлеб парень очень уважает.
Так питайся год.
Раньше хитом пользовался суп с тефтелями.
Отдельно овощи не готовить — не будет.

Делаю так:
слегка обжарить лук + морковь + болгарка. Первый (если есть). Я люблю готовить с собой тушеное мясо в казане или главу сковороды, в нем тоже хорошо.
Там добавляю мясо / птицу, вроде так. Все это воровство. Потом картошка — это воровство. Затем овощи, а это: кабачки, помидоры, кинза, патчи, зелень… и до готовности. Соль, перец, специи по вкусу.
У меня такие дети едят через год, а мы едим.

Старший просит что-нибудь овощное, а у меня кроме тушеной капусты и опять печеной капусты (брокколи, цветная, брюссельская) ничего не жалко: (Прошу помощи!

Обсуждение

И очень люблю овощную запеканку. Там можно использовать абсолютно любые овощи, нарезаю тонкими кружочками — тридцать минут и готово. Еще люблю заправку овощами с макаронами.Беру спираль или перья Роллтон, варю, заодно тушку из овощей, а потом соединяю. Можно не объединить, а положить в тарелку, кому как

Зеленый горошек внизу забыли. Можно купить замороженные и отварить. Я уже писала о поколковой фасоли, люблю ее варить, а потом жарить с яйцом, можно добавить помидор. У немцев очень уважают здесь вареную морковь, здесь прям и едят, мааальный вареный и с сыром или сливочным соусом употребляют. Я тоже люблю, но мой дом не очень.Немцы тоже зло от спаржи (которая настоящая, а не корейская), она отлично ведет себя на гарнире. Еще бывают всевозможные восточные миксы для сковороды вок. Можно купить готовую замороженную, а можно что-то сказать со стручками, кольраби, морковью и проросшими соевыми бобами и все это быстро обжарить на сильном огне с соевым соусом.

Как приготовить домашние блюда для детей

Свеклу, морковь, петрушку и лук нарезать соломкой, выложить в суповую кастрюлю, добавить помидоры или томатное пюре, уксус, сахар и немного жирного бульона (или 1-2 ст.Ложки масла), закройте крышкой и поставьте овощи тушиться. Овощи размешайте, чтобы они не подгорели, добавив при необходимости немного бульона или воды. Через 15-20 мин добавить нарезанную капусту, все перемешать и тушить еще 20 минут. Затем на овощи заливаем приготовленный мясной бульон, кладем картофель, перец, лавровый лист, солим дольками, солим, добавляем немного уксуса и варим до полной предоплаты овощей. Подавая к столу к борщу, кладем сметану. В борщ можно добавлять свежие помидоры.Их нарезают дольками и кладут в кастрюлю за 5-10 минут до окончания варки …

Нарежьте их небольшими кусочками. Варить пару минут 25. 1 веточку петрушки промыть, листья порвать и измельчить. Обработайте овощи и петрушку, добавив в блендер молочную смесь в однородное пюре. Сельдерей и репа по-прежнему не очень легко перевариваются. Подождите, пока ребенку исполнится 10 месяцев. Все эти овощи богаты клетчаткой, поэтому измельчайте их аккуратно! Летом вместо лука можно употреблять фасоль пилюля, полностью удалив клетчатку.Продолжаем прикорм: брокколи и пюре из цветной капусты из брокколи с батту (с 12 месяцев). Вымойте примерно 100 г соцветий брокколи. Удалите слишком сильные порезы. Очистить 1 бактат (или 1 картофелину) весом около 100 г, нарезать небольшими кусочками. Готовим бой пару минут 5-7, добавляем брокколи и готовимся еще минут 10. С …

Обсуждение

Я тоже как раз для детей пюре сам готовлю. Моя даже толком до праха не дошла, но впрок все буду делать сама.

Это сорт для ребенка, оказывается, столько разных пюре можно приготовить в домашних условиях. Но нам с этим не очень повезло, дочка практически не ест домашнее пюре, ей нравится магазинчик, особенно фрукты с яблоком и бренд Heinz. Кушает с удовольствием, не как не получается перевести на домашнее пюре, но очень бы хотелось.

Пюре овощное и фруктовое — своими руками: яблоко, абрикос, тыква, горох и др.

Детская книга с изысканными рецептами: нужно попробовать!

Японская кухня: Блюда из говядины Vagui

Вагу — элитный сорт говядины, который отличается особой мягкостью и нежностью.Гости Японии советуют, обязательно попробуйте не только всем известные суши и сашими, но и экзотические Xamba Xabi и Sukiyaki, а также стейки из говядины «Wagu». Практически в любом уголке Японии можно найти рестораны, специализирующиеся на приготовлении говядины «Вагу». Если вы предпочитаете блюда с насыщенным, многогранным вкусом, советуем Сукияки. Это, пожалуй, лучшее японское мясное блюдо. На …

Зима, Весна, Лето: Где взять калории и витамины

Наверное, все как-то тушат по-простому.Ну вроде — обжариваем лук с морковью, бухаем туда баклажаны, перец и помидор и кладем воровать, в конце добавляем зелень чеснока. Проще простого. Поэтому мне всегда не нравилось большое количество жидкости, которая образуется при таком тушении. Полно — овощи в каше будут, наливать — жаль, пробовала — ну очень вкусный бульон. Получилось так — овощи откидывались на дуршлаг, стакан жидкий, выпаривался …

Обсуждение

Запекаю в духовке то, что умею печь — перец, баклажаны.Остальное посвежее и добавить очищенный перец и мякоть баклажана — масла уходит меньше, а не жидкости.

Иногда жидкость удаляется наполовину (почти аналог Drušlate)

Обжигаю кабачки и баклажаны на гриле, помидоры нарезаю кубиками и удаляю мякоть с косточкой. Больше всего понравится рыба под такой овощной шубой:
Филе трески или тиллапия Посыпать солью и перцем, выложить на дно формы, на нее обжарить лук, затем слоями после обработки кабачками гриль, баклажанами, кубиками помидоров.Сверху сметана (жирная), иначе будет много воды. Тушить в духовке около получаса, затем сверху посыпать тертым пармезаном и еще 15 минут (до образования сырных корок).

Пюре овощное для детей. Мастер класс)).

Для тех, кто не любит покупать овощное пюре в банках и устал готовить его практически каждый день. Все очень просто, особенно для тех, кто хоть немного разбирается в консервации.Как и мое пюре, я готовила 12 лет назад дочери, а в прошлом году — сыну. Закупаем овощи: в каком количестве на ваше усмотрение, в зависимости от вводимых овощей и пищевой аллергии. В моем распоряжении оказались: свекла, морковь, картофель, репа, редис, кабачки белые, кабачки кабачки, брокколи и цветная капуста, лук …

Обсуждение

Спасибо за рецепт! Детям очень удобно и полезно есть детское питание, ведь вы знаете, что это за продукты и какого они качества! Единственное, что не очень удобно — это количество, скажем так, продуктов))) Хотя, если пользоваться автоклавом, то такой проблемы нет)

Решила налегать на свое здоровое питание 🙂 Девочки, поделитесь рецептами — что дети готовят из овощей, а что вкусно? И желательно, чтобы муж тоже ел :)))

Обсуждение

Блины с кабачками;
— Перец болгарский запеченный с сыром и тмин (если дети едят приправы — выбираю я))
— Овощные миксы тушеные с плавленым сыром — беру стручковая фасоль, морковь, перец сладкий, зеленый горошек + обычный плавленый типа «Дружба» и сливками
— греческий салат с сыром и оливками
— пицца или лазанья овощная)
— запеканка из брокколи или цветной капусты
— котлеты из капусты, котлеты из моркови
— борщи диетические овощные;))
— омлет с овощами, если все мелко нарезать и дайте ребенку добавить на выбор себе в омлет — вообще отлично сушеный)
—

Смеялся.Дочь не ест овощей, фруктов и ягод. Ни в коем случае 🙂
А, кроме картошки.

Гавань! Порций: 4 Активное время приготовления и общее время: 20 минут Жареная цветная капуста с тушением цветной капусты в оливковом масле делает ее сладкой и хрустящей — вот два самых важных критерия «вкусности» у ребенка. Моим детям очень нравится это блюдо. Он отлично подходит для гарнира, но в овощной салат все же можно нарезать жареную капусту. 1 кочан цветная капуста (разобранная по соцветиям) 2 ст.Ложки оливкового масла EXTRA VIRGIN щепотка крупной соли свежий черный перец Нагрейте духовку до 230 ° C. Выложите на противень с цветной капустой одним слоем и перемешайте все ингредиенты. Жарить 35 минут, регулярно помешивая, пока цветная капуста не гонит …
… Выключить 2 минуты, затем добавить рис и тушить еще 2 минуты, помешивая. Влить соевый соус и варить еще 30 секунд. Порций: 4 Время активного приготовления и общее время: 15 минут Жареная зелень с луком и соевым соусом в этом полезном гарнире «тонны» аромата из острой зелени, сладкого лука и соевого соуса.Зимние зеленые овощи богаты полезными веществами, поэтому я люблю поливать их по-домашнему. 2 ст. Ложки оливкового масла Extra Virgin 1 Голова рептилии лук (мелко нарезанный) 450 г овощей на сезон (капуста, листья мангольда и т.д .; листья промыть и разломить руками) 1/2 стакана воды 1 1/2 Изобразительное искусство. Ложки соевого соуса оливкового масла перелить в большой сковороде на сильном огне. Жарить репчатый репчатый лук …

Обсуждение

Это не интересно, 35 минут переправить цветную капусту оливковым маслом… И первый рецепт — это тоже заливка маслом и лимоном для опрыскивания.
Начиная с 3-х рецептов про жареный рис, его не было, мнение о нем такое, что моему ребенку точно не было бы. Вывод такой: пусть Гвинет Пэлтроу убирает больше и готовит капусту … Ну, или тот, Чо Гвинет Пэлтроу лучше производит капусту, чем готовит.
Кстати, не исключаю, что эта капуста очень вкусная. Но ее внешний вид … не вдохновил. И ингредиенты в виде оливкового масла тоже.
Красочный можно приготовить в кляре, а Брюссель отварной.
Все ИМХО.
PS А что полезного в жареной до «карамелизации» капусте, я и картошку так жарим.
Ее карамелизация якобы коричневая и сокрушительная, ужас.
И, кстати, далеко не все дети любят есть толокню.
Это их дети там на чипах стыдятся, видимо.

у меня до сих пор на нее табу, капуста противная, не люблю с детства

Что все молчат, неужели ничего вкусного и нового? Я вот давно готовила овощи по рецепту с одним армянином, очень давно: немного растительного масла, потом слои картофеля, лука, баклажанов, кабачков, жестяная банка, перец, помидоры, зелень (много).Но, вместо картошки взяла корень сельдерея, лук не подошел :), добавила Белохохана (чтобы не гнить) Ч.ч. И цветная капуста, присыпанная какой-то восточной приправой (давным-давно она лежала на прииске на рынке). Потрясающие. Давно …

Вот прочитал нижнюю темку и подумал. Многие дети едят в основном, а мы только макароны, мясо кинная, рис, молоко, йогурты, фрукты, ягоды. А овощей ем мало, потому что не умею их готовить. Правда, через несколько дней капусту залили луком и фаршем, это было хорошо.В сыре формы Лана капусту еще дают к капусте, например или огурцу с кожурой. А овощи на мангале или в духовке готовлю до полустенки до хрустящей корочки. Можете поделиться рецептами, как вы готовите овощи для детей?

Обсуждение

у нас сейчас клыки лезут, пюре хорошее идет в основном .. варить овощной краситель, картошку, морковь, каб-ачкчки в разных составах, добавлять мясо и в блендере. Любит даже тушеную фасоль, кабачки, картофель, морковь-кушку с добавлением воды, чудо-чеснок можно делать либо со сметаной, либо с помидором.Еще можно поменять овощи — фасоль или брокколи или краситель, когда они станут мягкими, добавить немного уль и омлетную массу (яйцо + молоко + взбить соль) и до готовности. Картофельное пюре из общего стола даю. Тыквенная каша еще может тушить тыкву, молоко и крупу нету.

Сегодня все было довольно просто: брокколи, цветную капусту и морковь нарезать, немного подсушить в подсоленной воде (главное не переваривать), воду слить, добавить сливочного масла немного и через пару минут.Получилось очень вкусно, сам за грусть 🙂

В общем как написано в названии — почти сдался. Так как это совсем не проигрыш. И самое гадкое — точно так же было год назад. С той же точки и по тому же сценарию. Первые 3 кг было легко скинуть, а потом вес поднялся на 77,3 кг и простоял 4 месяца. Сначала правила питания не нарушала — стояла. Потом нарушили — по-прежнему стояли. Потом поехала в отпуск, где много ходила пешком — стояла, потом много нездоровой переписывала еды, но пошла пешком — вес стоял.Стояние с июня по ноябрь, а в ноябре …

Обсуждение

У меня уже 4 месяц на той же цифре, сначала месяц — 10 кг, а потом все, стоп, феродич-эски впадают в депрессию, но держись!

лично для меня из всех перечисленных худших сырных бутылок гарантированный плюс. И еще мед. Уже доказанный факт ..

Именно в таком сочетании организм получает оптимальный набор витаминов, минералов, антиоксидантов, сложных растительных соединений и растительной клетчатки.Одной порцией на каждого человека считается объем фруктов и овощей, который может уместиться в его горсти. У пятилетнего ребенка хлопот гораздо меньше, чем у взрослого мужчины, и их порции, естественно, различаются по размеру и массе тела. Одна порция взрослого человека в среднем составляет, например: 2 мандарина, половину большого грейпфрута, несколько шампиньонов, 1 банан, несколько ягод клубники, 2-3 соцветия брокколи, очищенный овощной салат, средняя морковь, кусок арбуза, немного моннонилливина, стакан 100% сока, 3 столовые ложки верховых зерен консервированной кукурузы…

Фасоль следует давать детям в небольших количествах и только в хорошо просушенной и тщательно измельченной форме, так как эти продукты богаты грубой клетчаткой, которая вызывает повышенное газообразование в кишечнике, усиливает перистальтику, что может привести к болям в кишечнике. живот и разжижение стула. Основное применение овощи находят в супах и гарнирах к мясным и рыбным блюдам. Их можно не только варить, но и носить. В возрасте 1 года их дают в виде пюре, ближе к полутора годам можно начинать предлагать всмятку отварные или тушеные овощи кусочками.Ближе к полутора годам иногда можно начинать предлагать кроше и садовую зелень — укроп, петрушку, кинзу, абхемат, шпинат, салат, зеленый лук. Мелко нарезанный …
… Мясо водоплавающих птиц (уток, гуся) и баранины богато тугоплавкими жирами, что затрудняет переваривание и усвоение этих разновидностей мяса, поэтому давать их можно только от случая к случаю. время. Рыбу следует предлагать один — два раза в неделю по 30-40 г за прием в качестве замены мясных блюд. Можно приготовить рыбные котлеты (паровые) или тефтели, тушить рыбное филе.Яйца также имеют большое значение в питании детей после 1 года, так как богаты ценными питательными веществами — легкоусвояемым белком, ценными аминокислотами, витаминами (A, D, E), фосфолипидами, минералами, микро- и макроэлементами. Яичный белок усваивается практически полностью — на 96-97%, жиры — примерно на 95% …

Обсуждение

От белого хлеба вырваны зубы. Не даю !!!

Слышал, что фрукты после основного приема пищи употреблять нельзя, так как они вызывают брожение, их желательно употреблять утром и в качестве основного приема.

Овощи тушеные вчера. ОБОЖАТЬ!!! Не могу спрятаться от человечества, даю рецепт. Нам понадобятся: морковь-2шт, капуста-соломка, кабачки-укрытия, луковицы 2-3 луковицы, картофель — 3 больших, помидоры — 2 большие, масло подсолнечное -50 гр., Масло сливочное 50 гр. Налейте немного подсолнечного масла в большую чугунную бочку с глубокими каналами, бросьте мелко нарезанную луковицу и почти сразу же сильно отстающую морковь. Нагрев убавить, тушить на самом слабом огне. Тем временем встряхиваем капусту…

Обсуждение

а я люблю, в любых количествах и в разных пропорциях — виды тушеные вместе или отдельно со сметаной …
А вот на даче примерила шпажки — вообще полный экстаз: быстро и на вкус …

и я, и я! 🙂 Только у меня есть другие вариации на эту тему — Помидоры-Помидоры-баклажаны-Выпуклость. Перец + много чеснока и зелени. Как вариант добавок, стручковая фасоль, молодой картофель, молоко с яйцами, тертый сыр.

ем вторую неделю, не беспокоит 🙂

молодая капуста с морковкой и перцем ступеньки очень хорошие.

реально едят детей. Советовать? Может что-то упускаю … не могу найти что-нибудь выбрать поесть …

Обсуждение

«Какие дети действительно едят»
чьи дети?

Я хорошо питаюсь овощным пюре без добавления соли и / или сахара. =)
хорошо ест тушеную капусту с луком, помидорами, морковью и со сметаной (да и без сметаны тоже).

Я обычно готовлю 2-3-4 вида овощей, потом часть измельчаю, а часть оставляю плавать в этом пюре. Например, кукуруза в картофельном пюре. Или картошку — в кукурузе :).
хотя, по-моему, все эти мамфлюски не ходят: не ест, не ест. Это как в этой игре — а что еще мама придумает? И мы сдаемся. Что ж, попробуйте такую ​​же картошку в какой-нибудь нестандартной ситуации, например, в гостях или на природе — творит и не заметит.А дома — легче надо лечить: голодный — кушать, а не есть — значит, не голоден :). ИМХО конечно.

Но не с каждым мясом имеет смысл это делать. Для тушения целесообразно выбрать жесткие и так называемые полужесткие срезы — шейку, лопату, ногу, костер и седло. В анатомическом смысле это хорошо тренированные мышцы. Жира очень мало, мышечные волокна большие и твердые. Эта пресловутая жесткость мяса, вообще говоря, определяется основным классом белкообразования…

Питание для взрослых: как и когда заводить прикорм малыша. Советы диетологов и педиатров в начале прикрепления детей: возраст, продукты, размер порций и т. Д.
… Наверное, потому что есть достоинства и недостатки и в домашних условиях, и в домашних условиях. Детское питание промышленного производства экономит ваше время, незаменимо в поездках, имеет отступную формулировку и максимально безопасно. Последнее — главный аргумент диетологов и педиатров в пользу еды из банок.Ведь купленные в магазине свежие овощи и фрукты часто содержат нитраты в неприемлемых для детского организма количествах. Правда, готовое детское питание надо уметь подобрать. Внимательно прочтите состав, напечатанный на этикетке мелким шрифтом. Там написано очень важное: например, персиковое пюре на самом деле очень сложный продукт, в том числе и пшеница, и молоко, и крахмал. Так что, если у ребенка аллергия на молоко, лучше выбрать что-нибудь другое ….

Обсуждение

Моей дочери восемь месяцев.Он не хочет пить соки и меня это беспокоит, но ест фруктовые пюре.

Моему сыну 9 месяцев, пожалуйста, примерное меню кормления и рецепты. Заранее спасибо!

Что-то ничего не приходит в голову … только потушить на медленном огне с другими овощами или как-то ??? Подходящие рецепты, пожалуйста, есть ли у кого? В Кляре им нельзя (рычать)?

Обсуждение

Делаю следующее: в пароварке порезанная на части, потом со сметаной; тушить с другими овощами и фаршем; Омлет с кабачками.

либо варю все овощи, а потом делаю пюре (пощипываю, добавляю немного молока и масла, ну и мясо (если есть мясо) тоже добавляю), либо нарезанные кусочками и тушкой кабачок, помидор, морковь , немного лука, зелени, немного картофеля, на воде плюс немного сметаны. Моя любовь.

3 года 4-6 лет 7 лет Энергия, ккал 1540 1970 2350 белков, г 53 68 77 жиров, г 53 68 79 Углеводы, г 212 272335 Источниками белка являются мясо, рыба, молоко и молочные продукты, яйца (животные белки ), а также хлеб, крупы, бобовые и овощи (растительные белки).Недостаток белков в детском рационе не только замедляет нормальный рост и развитие, но и снижает сопротивляемость инфекциям и другим неблагоприятным внешним факторам. Поэтому белки необходимо постоянно включать в рацион дошкольников и школьников. Для того, чтобы белки хорошо усваивались и наиболее полно использовались клетками и тканями около …

Напишите, пожалуйста, рецепты блюд, которые вы готовите детям. Мы не хотим есть 1.2, «человеческую» пищу. Только если он пирог (вареная колбаса, колбаса, огурец и т. Д.)). А от тарелки не хочется ничего, кроме детских банок. Может я готовлю невкусное?

Девочки, помогите плиз! Хочу потушить свинину (или телятину на будущее) с кабачками-баклажанами-помидорами. Последний раз попробовала, осталась только картошка и мясо (очень крутое), а все остальное где-то растворилось. Подскажите, пожалуйста, правильный рецепт! Респект, Юлия

Обсуждение

Здесь следует различать 2 способа:
1. С предварительно обжаренными ингредиентами
2.С сырыми ингредиентами.

но в любом случае нужно соблюдать 2 правила:
1. Мясо воруют самостоятельно почти до готовности, а потом добавляют овощи.
2. Вода льется где-то на 1 см выше мяса и овощей. В процессе тушения он должен испариться до уровня на пальце ниже мяса и овощей. Надо проверить, а если еще не готов, в воде стало маловато, то вылейте.

И еще — дело вкуса конечно, но кабачки я бы заменила баклажанами.Кабачки не имеют ярко выраженного вкуса и к тому же их догоняет грузовик (если вы с ними, то нужно добавить из остальных овощей, в конце.

Свинина вообще мягкая. Если не совсем старый. Но если не жарить, а тушить, то тушить нужно. Кубики или соломку в глубокой сковороде и на небольшом огне. Можно предварительно обжечь 8-10 минут на сильном огне, но это по вкусу. Тогда огонь еще на минимуме. Добавьте 3 ст растительного масла. Подождите, когда мясо пустит сок.Добавьте 1/3 стакана воды. Добавить соль, тмин, ароматный перец, корейский перец, можно немного мускуса (но самого маленького, иначе он забирает весь вкус), накрыть крышкой и тушить до полуготовности. Периодически помешивая и доливая воду по мере испарения.

Параллельно зачищаем и нарезаем полукругами репчатый лук. Кубики очистить блестящим картофелем. Любыми способами натереть свежие помидоры. Мелко рубиновые укроп и петрушка. Чеснок — в кашах с чесноком.

Как мясо осталось до полуготовности, добавить лук, укроп, чеснок, петрушку и картофель.Снова оттолкните воду. Добавляет две столовые ложки жирной сметаны. Сильный перец. Снова закройте крышку. Мастера.

Как только картофель стал немного мягким, добавить смесь мороженого в составе брюссельской капусты, кабачков, моркови, свеклы, гороха. Опять Солим. Через 10 минут, когда овощи дадут обильно полежать, добавить хмель-суннель, 1/3 десертной ложки тертого блеска. Добавьте нарезанные свежие помидоры.

Мастера до готовности. Готовность определяется степенью мягкости свеклы, кабачка, моркови и полным испарением воды.

Товар готов. Приятного аппетита. 🙂

Кукуруза также не отличается особой ценностью витаминно-минерального состава. Кроме того, в нем много крахмала. Но кукуруза — один из источников Селены. После долгой парковки такая каша легко усваивается малышом. Фрукты и овощи На втором году жизни полезно добавлять в кашу фрукты или овощи (например, яблоки в рис, тыкву в овсянку). В этом возрасте уже есть возможность расширить ассортимент предлагаемых малышом фруктов (фреш и в виде соков, пюре) за счет апельсинов, абрикосов, клубники, киви (в ограниченном количестве; если сок 100 мл, если пюре 100 мл).Очень полезны крыжовник, вишня, смородина, клюква, малина, брусника, ежевика в алом. Биологически
… и, конечно же, никаких колбас, колбасок и сарделей. Можно составить рацион ребенка невинных рыбных сортов (Хек, Минтай). Рыбу нужно давать 2 раза в неделю при условии отсутствия на нее аллергической реакции. В рыбе содержится большое количество полезных минералов и витаминов. Его можно варить, тушить овощами, делать котлеты и тефтели, суфле.А так любимую многими взрослую икру можно давать лишь изредка и с большой осторожностью (может вызвать аллергическую реакцию). Яйца содержат легкоусвояемые белки, ценные аминокислоты, витамины, микро- и макроэлементы. Одно яйцо необходимо включить в ежедневный рацион ребенка второго года жизни (кроме случаев, когда ребенок страдает …

Обсуждение

Доброе утро! Мы начали приманку 5,5 месяцев, начали с кабачков. Остальные овощи начали вводить, остальные овощи, мясо.Последними были рыба и печень. В качестве закуски фруктовое пюре Хайнц с яблоком и яблоком, бананом и печеньем на 6 злаков и яблоко. Летом по мере загустения давился сок осветленный яблочный и грушевый.

Овощное рагу. Редис черный или зеленый — 300 г. Репчатый лук — 2 шт. Сметана — треть стакана сыпи. Масло для запекания соль, перец по вкусу очищенный редис и морковь нарезать дольками и обжарить в небольшом количестве масла. Добавьте мелко нарезанный лук. Когда он закрутится, залейте овощи сметаной, разбавленной наполовину водой.Закрываем крышкой и тушим овощи на медленном огне. Незадолго до готовности салютовать и перчить. Служит как боковой диск или как …

Подскажите пожалуйста, а какие овощные блюда едят ваши детки, а то мне кроме разных блюд из картошки (как в фильме «Девушка», вспомните) ничего не приходит в голову. Интересуюсь овощами на гарнире. Спасибо всем, что откликнулись всем.

Обсуждение

Из тыквы тоже получаются очень вкусные оладьи, делаю чеснок, соленый (не сладкий) — футболки у меня на всю семью, так что не остановишься.Особенно порадовал муж, который раньше испытывал невообразимое отвращение к тыкве. Овощную смесь (все уже писали — лук, морковь, баклажаны или кабачки, помидоры, чеснок, зелень) я не часто делаю сама по себе, а добавляю отварной рис или готовые макароны, добавляю в нее. Еще одна семья любит такое блюдо: машинный капист наливает молоко до мягкости, подсоливает и — наискось! — Немного мускатного ореха, затем немного обжаренного лука и смешать с отварным рисом в соотношении примерно 1: 1.Пробую использовать как начинку … если что останется, через пару минут отвлеку … :)))

тыква, картофельное пюре
морковь — сырая, тушеное, картофельное пюре
цуккини-запеченная
капуста-кабан-рагу
лук-порей (как суп-пюре)
тушеный шпинат
лук-порей
беклейс Салаты — покрытые луком или яблочный, в супах пюре
разных Салатов-китайско-латук и ДР
все это в разных сочетаниях между собой
картофель редко дает

Итак, я купил блендер.Супер-ит! Хотя, наверное, мне должно быть стыдно, учитывая возраст Мишина. Но тем не менее 2 дня кормлю малышку свежим фруктово-овощным пюре. Я называю себя «вам» по этому поводу. Однако я очень доволен хранением продуктов. С фруктами все понятно, готовить не нужно, они быстро не портятся. А вот с овощами и мясом беда. Овощи: Купила любой вид картофеля, моркови, кабачков, брокколи и т. Д. Сколько можно …

Обсуждение

Фруктовое пюре достаточно долго хранится в холодильнике (только у нас папа его доедает, чем успеваю дать ребенку :)), начинку в морозилке хранить можно — проверил.

Когда покупал свежие овощи, мыл их, чистил, клал в пластик. Корробка и … в морозилку! Но я такая «копошуха» .. и все это выбирали у меня очень много времени .. и я решил съесть этот пучок .. и я начал покупать свежемороженные овощи в пакетах .. краска !!! Получил, бросил в кастрюлю и … да! Да ….. готовлю почти каждый день … или через день (в зависимости от аппетита наивысшего качества) Хранение вареного в холодильнике… Был большой опыт хранения овощей с мясом в морозилке … Хммм .. После разморозки было как резиновое ..брор ..
На счет мяса … А почему оно (оставшееся, свежее ) нельзя хранить в морозилке?

Это так. Я осознаю всю эту зануду. 🙂
Картофель нужно очистить (молодой, ессно), вымыть, нарезать кубиками и замочить 4-5 часов в воде, чтобы лишний крахмал, который детям не помог. Потом готовьте.
Кабачки промыть, очистить, нарезать кубиками и либо тоже на полтора часа замачивать, чтобы возможные нитраты и прочий химический состав ушли в воду, либо залить кипятком, не замачивая, довести до кипения, заварить мин.На огне и под крышкой варить 2 минуты, затем слить воду (вместе с нитратами и т. Д.), Залить новой порцией кипятка, довести до кипения и по малому. Огонь под крышкой довести до готовности. Семечки не нюхаю, если кабачки молодые, если старые, то не пахну, хотя надо (они твердые, острые), и все измельчаю. Технология замачивания или варки в двух водах применяется ко всем овощам, в которых сомневаются (и это собсно, все овощи не от родственников страны: () Технология приготовления применима ко всем овощам, чтобы сохранить максимум витаминов : до кипения залить кипятком и варить под крышкой на небольшом огне.Еще можно приготовить на пару, так витаминов больше сохраняется, а вот по нитратам замачивать надо. Он вел полную жестокую схему, и вам решать, что делать, а чем пренебрегать. 🙂

Вчера сварил замороженную смесь овощей. Я сделал пюре (кусочки NPU ест ложкой). Села обедать — начала плевать — не понравилось. Ничего не получилось. Пришлось кормить котёнком жареной картошкой — поел (впервые).Сегодня в обед попробовали снова покормить овощами — та же история. Теперь я не знаю, что с ними делать. Выкинуть — жаль, а натертое пюре есть не хочется. Может кто знает как я могу его использовать?

Кто что думает об этой вареной курице? У моего ребенка нет супов, кроме куриного бульона с лапшой. Так что курицу готовлю постоянно. Вареную курицу дома в доме никто не любит. Иногда я ее посвежеваю, но обычно — просто выбрасываю. Как остановить это безобразие?

Овощное рагу

Состав: 4 клубня картофеля, 3 кабачка, 2 моркови, 1 головка рептилии рептилии, сладкий перец, 4 ст.л. масло растительное, 1 пучок зеленого лука, перец черный молотый, соль, вода.

Способ приготовления: Вымойте овощи и почистите. Картофель и кабачки нарезать средними кубиками, лук — мелкими кубиками, а морковь — тонкой соломкой. В мультиварку налить растительное масло и выложить подготовленные овощи. Включите режим «Выпечка» на 20 минут. Влить воды, добавить черный молотый перец, соль, перемешать. Переключите мультиварку в режим «тушение» на 30 минут. Готовое блюдо украсить мелко нарезанным зеленым луком.

Тушеные овощи и грибы брокколи с яйцом и луком 500 г Брокколи, 3 яйца, 2 луковицы, 50 г сливочного масла, 3 столовые ложки растительного масла, соль. Готовим ленточный брокколи, помыть, разобрать на соцветия. Лук-порей очистить, вымыть и мелко нарезать. Раскладка брокколи

Из книги Антикризисная кухня. Дешево и вкусно Автор Звонарева Агафья Тихоновна

Овощи тушат мелко нарезанный лук, морковь, петрушку, сельдерей, салютуют ломтики зеленых помидоров, перец, заливают растительным маслом и тушат 30 минут под плотно закрытой крышкой на слабом огне.По готовности добавить переполненный чеснок (4-5 столбиков),

Из книг автора «Тайны русской кухни» Алкаев Эдуард Николаевич

Овощи тушат мелко нарезанный лук, морковь, петрушку, сельдерей, салютуют ломтики зеленых помидоров, перец, заливают растительным маслом и тушат 30 минут под плотно закрытой крышкой на слабом огне. По готовности добавить переполненный чеснок (4-5 столбиков),

Из книги 100 рецептов при повышенном холестерине. Вкусно, полезно, задушевно, по-своему Автор Вечер Ирина.

Овощное рагу Состав: Лук репчатый — 2 шт., Морковь — 4-5 шт., Петрушка (корень) — 2 шт., Сельдерей (корень) — 2 шт., Зеленые помидоры — 8-10 шт., Чеснок, масло растительное — 150 г, соль, перец, петрушка и сельдерей. Нарезанный лук, морковь, петрушка, сельдерей, дольки

Из книги у нас на удивление интересно. Рецепты вкусной и здоровой жизни Автор Ковальков Алексей Владимирович

Овощи тушить с мясом? Индейка — 100 г. Болгарский перец — 1 шт.? Баклажан — 1 шт.? Помидор — 2 шт.? Солить по вкусу? Оливковое масло — 1 ч. Зелень, чеснок в кастрюлю налить маслом и выложить слоями: лук, мясо, перец болгарский, баклажаны, помидоры.Все слои соленые

Из книги Углеводная диета Автор Отерпевич Галина Сергеевна.

Из книги Мультиварка. Лучшие блюда Автор Кашин Сергей Павлович

Ингредиенты для тушеных овощей: 300 г белокочанной капусты, 200 г фасоли подоловой, картофель, 2 моркови, 1 болгарский перец, головка лука, зелень петрушки, 2 столовые ложки растительного масла, перец черный молотый, соль, 400 мл воды. Приготовление: овощи

Из книги Мультиварка. Посуда для детей от 0 до 7 лет Автор Кашин Сергей Павлович.

Овощи тушеные Ингредиенты: 4 клубня картофеля, 3 кабачка, 2 моркови, 1 поворот лука, сладкий перец, 4 ст.л. Растительное масло, 1 пучок зеленого лука, черный молотый перец, соль, вода. Приготовление: овощи вымыть и почистить. Картофель и кабачки

Из книги 50 000 избранных рецептов для мультиварок Автор Семенова Наталья Викторовна

Овощи тушеные 300 г фасоли (замороженные), 4 помидора (консервированные),? Кочана капуста, 1 репка, 1 луковица, 1 болгарский перец, 1 картофель, 1 яблоко, 1 стебель сельдерея, 2 чайные ложки томатной пасты, оливковое масло, соль. Предметы нарезать дольками, яблоко — кубиками. Все

Из книги нас угощают едой.200 лучших рецептов для диабетиков. Советы, рекомендации Автор Кашин Сергей Павлович

Овощи тушить 4 картофеля, 3 кабачка, 2 моркови, 1 луковица, 1 сладкий перец, 4 столовые ложки растительного масла, 1 пучок зеленого лука, вода, черный молотый перец, соль. Вытираю и убираю. Картофель и кабачки нарезать средними кубиками, лук — мелкими кубиками и

Из книги Аппетитное жаркое, гуляш, кулеш, солончак, плов, рагу и другие блюда в горшочках Автор Гагарина Арина

Овощное рагу с чесноком Состав: 8 помидоров, 2 луковицы, 2 моркови, 10 зубчиков чеснока, 6 столовых ложек растительного масла (рафинированного),? Луч сельдерея, соль.Приготовление: Помидоры вымыть и нарезать тонкими ломтиками. Лук-порей Очистить и нарезать.

Из книги Кулинарная книга гриба Автор Каянович Людмила Леонидовна.

Ингредиенты овощного тушения: 3 кабачка, 4 моркови, 1 луковица, 2 сладких болгарских перца, 5 помидоров, 3 корневых сельдерея, 150 мл сливок, 0,5 пучка зелени, укропа и петрушки, соль, перец. Какачея, морковь, перец и корень сельдерея нарезать кубиками, лук — полукольцами,

Из книги минус 60. Система и рецепты в одной книге Автор

Овощи тушить с грибами потребуется: 600 г кабачков, 300 г грибов, 4 помидора, 2 луковицы, 3 ст.л. масло, зелень петрушки? Изобразительное искусство. Сметану, соль, обжарить мелко нарезанный лук и грибы, переложить в кастрюлю. Отдельно обжарить нарезанные кубиками кабачки, выложить их в кастрюлю с

Из книги Рецепты по системе минус 60, или волшебник на кухне Автор Мириманова Екатерина Валерьевна

Из книги автора

Овощи тушеные Необходимые продукты: Сладкий перец — 2 шт. Люкс — 250 Гбаклажан — 1 шт. Фомиды — 2 шт. В упаковке — 1 шт. — 1 уксус Tissum — 1 ч. Л.Перец черный безземельный, соль — по вкусу Нарезать полукольцами. Сладкий перец, удаление

Из книги автора

Овощи тушеные с творогом Необходимые продукты: Лук — 1шт.убини — 4 шт. Перец сладкий (красный и зеленый) — 2 падпомидора больших — 2 шт. Прозрачный с чесноком — 200 гайтов — 2 шт. Фруктовый уксус — 6 ст. Бенексол, зелень петрушки перец — 2 ст. Закрыт

Славы ленивые *

Мясо пропустить через мясорубку, натереть натереть на овощной терке, лук мелко нарезать.Все перемешать, добавить отварной рис, небольшую соль, сырое яйцо. Еще раз тщательно перемешать, разрезать на лепешки, нарезать мукой и обжарить на растительном масле. Выложить голубцы в неглубокую кастрюлю, залить томатной пастой, разведенной горячей водой, и тушить 30 минут. В конце тушения добавить сметану. Мясо — 50 г, капуста — 50 г, лук — 5 г, рис — 10 г, яйца — 1/3 шт., Растительное масло — 5 г, томатная паста — 4 г, сметана — 10 г, вода — 70 мл. .

Обрезки моркови и яблок **

Чтобы приготовиться в небольшом количестве молока с тертой морковью, добавьте манную крупу, помешивая и варите еще 10 минут.Очищенные яблоки мелко нарезать, смешать с морковью, добавить сахар, сырое яйцо, перемешать. Из морковно-яблочной смеси сформировать аптечку, залить сметанным соусом и запечь в духовке. Морковь — 150 г, яблоки — 50 г, манная крупа — 16 г, яйца — 1/4 шт, соус сметанный — 30 г, сахар — 10 г.

Упаковка зразы с яблоками **

Капусту подавить и отварить до готовности в небольшом количестве молока, отжать, пропустить через мясорубку. В отвар, отодвинув полубабрик, соединить с капустным фаршем, добавить сырое яйцо, заново описанное и сформировать лепешки, на середину которых положить измельченные яблоки.Края лепешек соединяют и, придавая им овальную форму, нарезают панировочными сухарями. Зразы нанести на сливки или растительное масло. Капуста — 100 г, манная крупа — 8 г, яйца — 1/4 шт., Яблоки — 40 г, масло сливочное или овощное — 5 г, корона — 3 г.

Зразы картофельные с капустой **

Картофель отварить, очистить, горячее пропустить через мясорубку, всыпать муку, яйцо, перемешать. Разделить массу на овальные лепешки, выложить на середину каждой нарезанной капусты (допустимо допустить ее с куриным маслом со сливочным маслом и смешать с яйцом, вкрученным в вкручиваемое яйцо).Чтобы соединить края гранул, перекладывая сковороду на смазанное маслом, на каждую вершину поло-живого ломтика сливочного масла и запекать в духовке. Сядьте на стол со сметаной. Картофель — 150 г, капуста — 80 г, лук — 10 г, яйца — 1 шт., Мука — 5 г, масло сливочное — 10 г,

Зразы картофельные с овощами **

Вареный картофель пропустить в горячем виде через мясорубку, всыпать муку, яйцо, перемешать, разделить на тонкие лепешки, на середину каждой положить овощную начинку, края соединить.Придавить форму лепешки, переложить на сковороду с смазанным растительным маслом, залить сметаной, посыпать тертым сыром и запечь в духовке. Для начинки мелко нарезанную капусту, морковь, лук залить небольшим количеством воды, посолить, всыпать сметану и тушить под крышкой до готовности. Когда овощи остынут, вылейте голую зелень и перемешайте. Картофель — 100 г, морковь — 30 г, капуста — 30 г, лук — 10 г, яйца — 1/2 шт., Мука — 8 г, сметана — 20 г, сыр — 10 г, масло растительное — 5 г, зелень — 3 г

Морковный зразовый, запеченный с творогом **

К цыпленку из моркови, сваренной на молоке, добавить манную крупу, перемешать и варить 10 минут.Когда морковь немного остынет, добавить к ней яйцо, посолить, перемешать. Из морковной массы сформировать небольшие шарики, в середину каждой положить натертый творог, смешанный с сахаром и яйцом, края коржей соединить, придать им овальную форму, нарезать маффин и запечь в духовке. Перед подачей на стол натирают топленым маслом. Морковь — 150 г, творог — 50 г, манная крупа — 15 г, молоко — — 30 мл, яйца — 1/2 шт, сахар — — 3 г, мука — — 5 г, сливочный крем — 3 г.

Пельмени с картофелем

Картофель очищенный сварить, остудить, пропустить через мясорубку, добавить манную крупу, муку, яйца, размешать до получения однородной массы, наделать продолговатые колбаски и отварить их, опуская в кипяток.Подавать на стол со сметаной. Картофель — 200 г, манная крупа — 10 г, яйца — 1/4 шт., Мука — 5 г, сметана — 10 г

Овощи в молочном соусе **

Прокрутите отдельно в небольшом количестве воды кубиками с кубиками, перевернутыми или брючными, тыквенными или кабачками, белыми или цветной капустой. Затем соединить овощи, добавить зеленый горошек, сахар, соль, залить молочным соусом и проварить несколько минут. При подаче на стол положить сливочное масло. Морковь — 40 г, капуста — 40 г, репа (брючная) — 30 г, тыква (капуста) — 40 г, соус кисломолочный — 70 г, сливочное масло сливочное — 5 г.

Паштет Баклажанова

Баклажаны запечь в духовке, очистить, шкив протереть через сито, добавить в него растительное масло или сок лимона. Баклажаны — 100 г, масло растительное — 10 г, сок лимонный — 3 г

Паштет из фасоли **

Фасоль промыть и отварить до готовности, затем пропустить через мясорубку, добавить мелко нарезанный лук в растительное масло, сдвинуть, перемешать. Фасоль — 75 г, лук — 5 г, масло растительное — 10 г.

Морковный пудинг — запеченный с яблоком **

Вареную морковь пропустить через мясорубку и соединить с тертыми очищенными яблоками и манкой, добавить яичный желток, перетереть с сахаром, перемешать, ввести взбитый белок.Массу переложить в форму, смазанную маслом, и запечь в духовке. Подавая на стол, вылейте фруктовый или ягодный сироп. Морковь — 100 г, яблоки — 50 г, манная крупа — 10 г, молоко -100 мл, яйца -! / 2 шт., Сироп — 30 г, масло сливочное — 5 г.

Пудинг морковный яблочный паровой

Мелко нарезанную морковь выдержать 10-15 минут в небольшом количестве воды, затем добавить нарезанные очищенные яблоки и тушить на слабом огне еще 5-10 минут. Натертую морковь и яблоки протереть через сито, добавить молоко, сахар, довести до кипения, залить, непрерывно помешивая, манку и варить еще 10-12 минут.Когда масса немного остынет, добавить к ней яичные желтки, затем осторожно ввести взбитый в пену белок. Массу переложить в смазанную маслом форму и варить на пару. Кормление на стол полить сливочным маслом и сметаной. Морковь — 100 г, Яблоки — 75 г, сахар — 10 г, манная крупа — 10 г, яйца — 1/4 шт, молоко — 40 мл, масло сливочное — 5г.

Пудинг с тыквой и яблоком **

Очищенную тыкву мелко нарезать и тушить в молоке до половины. Добавить шикарное очищенное яблоко и продолжать тушить до полной готовности тыквы, затем медленно всыпать, помешивая, манку и варить на слабом огне 10 минут.Когда масса остынет, добавить яичный желток, перемешать, ввести взбитый белок, выложить форму в размытое масло и запекать в духовке 10-15 минут. Кормление на столе поливаем сливочным маслом. Тыква — 100 г, яблоки — 75 г, молоко — 50 мл, манная крупа — 10 г, яйца — 1 шт., Масло сливочное — 6 г, сахар — 8 г.

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ

Картофель очищенный промытый отварить в воде на пару или запечь в духовке. Горячий картофель отжать пестиком, добавить сливочное масло и горячее кипяченое молоко, немного посолить.Все тщательно перемешать и взбить. Картофель — 150 г, молоко — 50 мл, масло сливочное — 5 г.

Картофельное пюре с морковью

Нарезанную морковь нарезать небольшими кусочками в небольшом количестве воды. Картофель отварить и протереть горячим вместе с морковью через сито. Посолите пюре, добавьте сливочное масло, горячее кипяченое молоко, перемешайте и взбейте, чтобы оно стало пышным. Картофель — 150 г, морковь — 40 г, молоко — 50 мл, масло сливочное — 5т,

Пюре Морковой

Морковь промыть и очистить, измельчить, залить небольшим количеством кипятка, всыпать сахар и тушить под крышкой на слабом огне 30-40 минут, помешивая и при необходимости доливая кипяток.Когда морковь станет мягкой, протрите ее через сито, влейте горячее молоко, посолите и прокипятите еще 2-3 минуты. При подаче на стол залить сливками или растительным маслом. Морковь — 120 г, молоко — 30 мл, сахар — 5 г, масло сливочное — 5т.

Пюре овощное отборное

Морковь, капусту и брюк тушить в небольшом количестве воды под крышкой до полуготовности, затем добавить измельченный картофель и тушить все вместе еще 30 минут. За 10 минут до окончания тушения всыпать зеленый горошек.Овощи потушить протереть горячими, посолить, залить горячим молоком, перемешать, отварить. Сняв с плиты, пюре взбить, чтобы оно было пышным, залить сливочным маслом. Картофель — 70 г, морковь — 40 г, капуста — 30 г, брюк — 20 г, зеленый горошек — 20 г, молоко — 10 мл, сливочное масло — 5 г

Пюре из свеклы

Свеклу вареную очистить, пропустить через мясорубку, добавить растительное масло, немного лимонного сока, посолить и нагреть под крышкой. При кормлении пюре полить сметаной и посыпать рубленой зеленью.Свекла — 100 г, сметана — 10 г, масло растительное — 3 г, зель — 2 г

Пюре из свеклы с яблоками

Свеклу отварить, очистить, пропустить через мясорубку, добавить яблоко и сахар на мелкой терке с сахаром, перемешать, залить сливочным маслом и перекусить на слабом огне 8-10 минут. При подаче на стол полить лучик сметаны. Свекла — 80 г, яблоки — 60 г, сметана — 10 г, сахар — 8 г, масло сливочное — 5 г.

Тыквенное пюре

Очищенную от кожуры и семян тыкву нарезать кусочками, промыть сливочным маслом без добавления воды до готовности.Затем протереть горячим через сито, добавить молочный соус, довести до кипения. Перед подачей на стол залить сливочным маслом. Тыква — 150 г, кисломолочный соус — 50 г, сливочное масло сливочное — 5 г.

Пюре из тыквы с курагьей **

Тыква очищенная и нарезанная, тушенная в сметане. Курагу заварить в небольшом количестве воды, засыпать сахаром и мукой, взбить сливочным маслом, соединить с тыквой. Пюре довести до кипения, размешать до однородной массы. Тыква — 150 г, сметана — 40 г, курага — 40 г, сахар — 15 г, мука — 5 г, масло сливочное — 5 г.

Пюре из тыквы с яблоками

Очищенную тыкву нарезать дольками и варить в закрытой посуде с небольшим количеством воды до мягкости. Затем добавить очищенные, нарезанные дольками яблоки и продолжать варить до готовности, часто помешивая. Протереть тыкву и яблоки протереть через сито, добавить сахар, масло и довести до кипения. Тыква — 100 г, яблоки — 50 г, вода — 30 мл, сахар — 8 г, масло — 5 г.

Овощное тушеное **

Морковь и репу нарезать кубиками, залить горячим молоком и тушить до полуготовности, затем добавить нарезанный ломтиками картофель, мелко нарезанную белую или цветную капусту, масло и тушить 20-25 минут.За 10 минут до готовности положить в рагу зеленый горошек и сметану. Картофель — — 100 г, капуста — 50 г, морковь — 50 г, репа — 20 г, зеленый горошек — 20 г, масло сливочное — 5 г, сметана — 15 г.

Овощи тушеные с фруктами *

Морковь и брюки нарезать до пота со сливочным маслом в небольшом количестве воды, добавить измельченные очищенные кабачки, изюм и чернослив без костей, залить сметанным соусом и тушить 20 минут. Затем засыпать дольки очищенных яблок, сахар и тушить еще 5 минут.Морковь — 40 г, кабачки — 40 г, брюк — 40 г, яблоки — 40 г, чердак — 20 г, изюм — 5 г, сливочное масло — 10 г, соус сметанный -75 г, сахар — 5 г.

Картофельный рулет с морковью и творогом *

Картофель отварной пропустить через мясорубку, всыпать муку, яйцо, перемешать, выложить ровным слоем на смоченную водой салфетку, на середину положить морковное пюре, смешанное с салфеткой, яйцом-сырым и сахаром. Края салфеток соединяем, переворачиваем шторку на сковороде вниз, смазываем яйцом, смешанным с сметаной, и запекаем в духовке.Сядьте на стол с маслом. Картофель — 150 г, морковь — 30 г, творог — 15 г, мука — 5 г, яйца — 1/2 шт., Сахар — 2 г, сметана — 5 г, масло сливочное — 7 г.

Картофельный рулет с яйцом **

Вареный в кожуре и очищенный картофель пропустить через ми-фонт, всыпать муку, перемешать. К фаршу присоединить мелко нарезанные сваренные яйца с обжаренным луком. На посыпанной мукой разделочной доске выложить слой картофеля толщиной 1-1,5 см, положить на него слой измельченной мелы, скатать в виде рулета и переложить на сковороде с маслом.Сверху раскатать сбрызнуть растопленным сливочным маслом и смазать сметаной. Картофель — — 150 г, мука — — 10 г, яйца -! / 2 шт., Лук репчатый — 10 г, масло сливочное — 8 г, сметана — 5 г.

Сухой морковный пар

Очищенную и измельченную морковь потушить маслом в небольшом количестве молока, затем дважды пропустить через мясорубку, добавить оставшееся молоко, манку, сахар, яичный желток, перемешать, ввести взбитый белок. Морковную массу положить в форму, смазанную маслом, растворить и варить на водяной бане до готовности.Подавать с маслом. Морковь — 150 г, молоко — 50 мл, манная крупа — 10 г, яйца -1/2 шт., Сливочное масло сливочное — 5 г, сахар — 10 г.

Суфле морковь яблоко **

Нарезанную морковь тушить сливочным маслом в небольшом количестве воды, протирать через сито, всыпать манку с сахаром и, постоянно помешивая, варить 10 минут. Затем добавить тертое пурпурное яблоко, яйцо, перемешать, выложить в смазанную маслом форму и запечь в духовке. Морковь — — 100 г, манная крупа — 8 г, сливочный крем — 5 г, сахар — 8 г, яблоки — 50 г, яйца — 1/2

Родители в записке :

1.Чтобы очистить отцветшие и обжарить овощи, их предварительно замачивают в холодной воде для набухания.

2. При обнаружении в капусте гусениц или других сельскохозяйственных вредителей Кочана опустить в холодную подсоленную воду (50 г солей на 1 л воды), гусеницы выскочат. После этого капусту следует хорошо промыть.

3. Чтобы белокочанная капуста потеряла горький вкус, перед употреблением ее необходимо погрузить на 2-3 минуты в кипяток.

4. Краснокочанная капуста станет мягче, если ее отварить перед употреблением.

5. Связывание с лука можно устранить, если подержать не сколько минут в холодной воде или сбрызнуть разрезанный лук уксусом, а через несколько минут слить жидкость.

6. Чтобы лук при жарке был золотистого цвета, он не пригорел, его нужно разветвлять в пшеничной муке.

7. Промытый зеленый лук следует сразу же использовать в пищу, так как при хранении влажный лук быстро испортится.

8. Чеснок и лук для салатов следует нарезать непосредственно перед подачей к столу, так как их бактерицидные вещества быстро исчезают.

9. Так очистить молодой картофель быстрее и легче, его следует сначала опустить в кипящую воду, а затем промыть холодной водой.

10. Чтобы снять кожицу со свежего помидора, нужно опустить его на несколько секунд в кипяток, а затем в холод.

11. Свежие помидоры нарезать только острым ножом, иначе дольки получатся мятными и последует сок.

12. Салаты из сырых овощей лучше солить перед подачей к столу, иначе овощи выделят много сока.

14. Чтобы свекла не красила остальные овощи в вентигре, необходимо отдельно закрепить растительным маслом, а потом соединить с немощными овощами.

15. Для того, чтобы картофель размолотых сортов при варке в кожуре, следует добавить меньше огурца или капустного рассола или немного уксуса.

16. Жареный картофель вкуснее, если он не насытится сразу, а только после того, как он будет доведен до полуготовности.

17.Перед печкой картошки в духовке следует пластилин за вилкой, потом картошку не заправляют.

Хрустящие яйца, запеченные с луком и сыром

Поиграйте в традиционную яичницу и приготовьте эти хрустящие яйца с луком и сыром. Это идеальный завтрак на выходных, который отлично сочетается с завтраком в постель… намек, намек.

Я недавно полюбил яйца с жидким желтком. Два года назад я бы ни за что не прикоснулся к яйцу, которое не было полностью приготовлено.Не знаю, что вызвало интерес, но теперь меня зацепило. Я люблю есть их с авокадо, гамбургером, жареной курицей и, теперь, по этому рецепту. Я люблю блюда, которые выглядят элегантно, но их очень просто приготовить. Этот рецепт такой… простой и элегантный.

Сладкий обжаренный лук, наверное, моя любимая часть этого блюда. Мои дети действительно согласились. Это идеальное дополнение к деревенскому вкусу жареного пармезана и сливочного желтка.

Обязательно используйте сковороду, пригодную для использования в духовке.Обжарив лук, разделите смесь сыра и панко. Посыпьте лук 1/2 полученной смесью и сделайте лунки для каждого яйца. Я использовал 6 яиц, но вы легко можете сделать и 8.

Посыпьте яйца другой половиной смеси панко и поставьте в духовку при 450 градусах на 5 минут. Жарьте на верхней решетке в течение 1 минуты. Подавать немедленно.

Хрустящие яйца, запеченные с луком и сыром

Состав

• оливковое масло
• 1 полусладкая луковица, нарезанная ломтиками
• 1 1/2 C панировочных сухарей Panko
• 1 C Сыр Грюйер, тертый
• 1 C Сыр Пармезан, тертый
• 6-8 яиц
• соль и черный перец свежемолотый

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 450 градусов.Налейте немного оливкового масла в безопасную для духовки сковороду и обжарьте лук на средне-сильном огне. Посолить и поперчить лук. Готовьте, пока лук не станет мягким и не начнет слегка подрумяниваться.
2. Смешайте панировочные сухари и тертый сыр. Посыпьте 1/2 этой смеси луком. Используйте тыльную сторону ложки и сделайте в смеси 6-8 лунок или гнезд. Вбейте по 1 яйцу в каждое. Снова посолить и поперчить. Сверху посыпать оставшейся смесью Panko.
3. Выпекайте 5 минут или пока яйца не застынут.Жарьте сковороду на верхней решетке около 1 минуты или пока сверху не станет золотисто-коричневого цвета, стараясь не пережарить яйца. Подавать немедленно.

Notes

немного адаптировано из NYTimes

3.1

http://www.dangerously-delicious.com/crispy-baked-eggs-with-onions-and-cheese/

Все содержимое является собственностью www.Dangerously-Delicious .com

Ресторан 5 Елемент

О ресторане

О ресторане

Значимость этих проблем настолько очевидна, что постоянная информационно-пропагандистская поддержка нашей деятельности во многом определяет создание систем массового участия.Задача организации, особенно укрепление и развитие структуры, во многом определяет формирование позиций, занимаемых участниками по отношению к поставленным задачам. Повседневная практика показывает, что существующая структура организации способствует подготовке и реализации новых предложений. С другой стороны, постоянный количественный рост и масштабы нашей деятельности позволяют нам оценить ценность системы обучения персонала, отвечающей насущным потребностям.Таким образом, усиление и развитие структуры во многом определяет создание системы обучения персонала, отвечающей насущным потребностям. Значимость этих проблем настолько очевидна, что дальнейшее развитие различных форм деятельности способствует подготовке и внедрению системы обучения персонала, отвечает насущным потребностям.

Точно так же постоянный количественный рост и масштабы нашей деятельности позволяют нам оценить ценность соответствующих условий активации.Идеологические соображения более высокого порядка, а также консультации с широким кругом лиц позволяют оценить ценность систем участия. Разнообразный и богатый опыт структуры и места обучения персонала способствует подготовке и внедрению систем участия. Значимость этих проблем настолько очевидна, что рамки и место подготовки кадров предусматривают участие широкого круга (специалистов) в формировании дальнейших направлений развития.

Таким образом, существующая структура организации требует от нас анализа соответствующих условий для активации. Идеологические соображения более высокого порядка, а также начало повседневной работы по формированию позиции играют важную роль в формировании модели развития. В равной степени усиление и развитие конструкции играет важную роль в формировании модели развития.

Идеологические соображения более высокого порядка, а также постоянная информационно-пропагандистская поддержка нашей деятельности позволяют нам выполнять важные задачи по выработке позиций участников по отношению к поставленным задачам.Повседневная практика показывает, что консультации с широким активом — это интересный эксперимент по тестированию форм разработки.

No related posts.