Что съесть, чтобы полегчало: не совсем полезная еда для борьбы с плохим настроением
Представьте, вы едете на важное собеседование. Две недели подготовки, поджилки трясутся с раннего утра — вам очень нужна эта работа. Но на полпути к офису спустило колесо. Доставать запаску и менять некогда. Вы бросаете машину и идёте в метро. А там — час пик. Все торопятся, толкаются. Кто-то наступил вам на ногу — испачкал обувь. Кто-то прижал к двери вагона. В давке ваш отутюженный костюм потерял лоск, а от укладки остались лишь воспоминания. Вы смотрите на часы и понимаете, что, опаздывая на полчаса, можно уже и не спешить…
Денёк — не позавидуешь, не так ли? Но моменты, когда на голову сыплются все 33 несчастья, бывают у всех. Когда уровень кортизола (гормона стресса) в крови зашкаливает, хочется либо всё крушить и орать, либо забиться в шкаф и рыдать, либо, обернувшись одеялом, впасть в анабиоз. Срочно нужен дофамин — гормон счастья. Один из самых доступных источников дофамина — еда. Вкусная еда.
Наверняка вы слышали фразу «заедать стресс». Обычно её используют в негативном ключе в статьях об ожирении. Но мы-то с вами благоразумные люди и понимаем, что иногда, когда мир вокруг вот-вот рухнет, по чуть-чуть — не обжорства ради, а успокоения для — можно есть даже не самые полезные с точки зрения отложения жира на боках и холестерина в сосудах продукты. Какие? Сейчас узнаете!
Проблема — разрыв отношений. Решение — мороженое
Flickr.comВ делах любовных спасает классика. Шарик шоколадного, ванильного или фисташкового (какое вы любите?) мороженого может склеить разбитое сердце лучше любого клея. В холодильнике не оказалось мороженого? Не беда! Сделайте своё! Есть простые рецепты домашнего мороженого, а пломбир можно вообще приготовить из трёх ингредиентов и без мороженицы. Маленький бонус: в самодельное мороженое можно добавить капельку ликёра — боль расставания утихнет ещё быстрее.
Проблема — спьяну написали бывшей (бывшему).
Решение — лимонадFlickr.comБывает, просыпаешься утром, берёшь в руки в телефон или открываешь страничку «ВКонтакте», а там… От стыда хоть провались! Особенно часто так бывает, когда накануне переборщил с ликёром в мороженом или решил запить десерт глинтвейном, или джином, или… Без паники! Найти себе оправдание (а заодно утолить утреннюю жажду) поможет стаканчик любимого лимонада. Лучше, если это будет напиток на основе льда, наподобие того, что в Америке называют «слапи» (slurpee). Его тоже можно приготовить в домашних условиях.
Проблема — непогода. Решение — макароны с сыром
Flickr.comПопали под дождь и вымокли до нитки или, напротив, весь день провели на улице, будто в парной? Ливень, снегопад, ураганный ветер и аномальная жара могут легко выбить из колеи и разрушить все планы. Но будьте сильными — попробуйте противостоять непогоде с кастрюлей и поварёшкой в руках. Приготовьте пасту с сыром. Совсем ленивые могут использовать для этого всего одну сковороду. Вдруг у природы и правда всякая погода — благодать? 😉
Проблема — жизнь кажется бессмысленной. Решение — тост с авокадо
Flickr.comНе хочется вставать с постели. Зачем? Душ, завтрак, метро, работа, метро, дом — всё одно и то же изо дня в день. Какой во всём этом смысл? Если вас всё чаще посещают мысли о бренности бытия, срочно меняйте второй пункт привычного распорядка, а именно — завтрак. Попробуйте съесть с утра не скучную овсянку, а хрустящий тост с джемом, сливочным сыром и авокадо. А если к вечеру серые мысли не развеялись, повторите «терапию», приготовив на ужин тост с авокадо и острым соусом.
Проблема — поход к стоматологу. Решение — молочный коктейль
Flickr.comДля многих проще слетать в космос, чем вылечить зуб. Как пережить поход к стоматологу, мы уже рассказывали. Один из советов, который дала Полина Кошкаделик, — побалуйте себя за страдания. Вот только часто после стоматологических манипуляций несколько часов нельзя есть. Но ведь не пить! Отблагодарите себя за героизм молочным коктейлем с клубникой, бананом или, к примеру, корицей.
Как вариант — приготовьте горячий шоколад. Но пейте его тёплым, чтобы лишний раз не испытывать на прочность зубную эмаль.
Проблема — день плохих воспоминаний. Решение — китайский фастфуд
Flickr.comВ Китае ненавидят цифру 4. Там нет четвёртых этажей, телефонные номера с четвёрками — самые дешёвые, а если вас угораздило родиться четвёртого числа, то день рождения лучше не отмечать. Но у каждого человека есть свои, сугубо личные, несчастливые даты. 14 февраля — день развода, 15 августа — день, когда умер любимый пёс, 20 ноября — завалил важный экзамен. Даже если это было давно, могут нахлынуть меланхоличные воспоминания. Подбодрит китайская еда с доставкой на дом. Что вы любите: вок с курицей и соусом терияки, том ям или спринг-ролл со жгучей начинкой?
Проблема — грусть. Решение — торт, кекс или пончик
Flickr.comЕсли «живёшь, живёшь и чё-то приуныл», самый лучший вариант — съесть кусочек торта, небольшой кекс (с кремом!) или донельзя политый глазурью пончик. Калорийно? Ужасно! Сладко? До безобразия! Зато настроение взлетит до небес, а за счёт быстрых углеводов вновь появится желание творить и вытворять.
Проблема — зубрёжка до утра. Решение — пицца
Flickr.comОт сессии до сессии живут студенты весело. Да и во время сессии порой не сильно напрягаются. Помните, мы рассказывали, как обычно проходит подготовка к экзаменам? Печально, но факт: многие студенты учат материал семестра в последнюю ночь. Здесь вы найдёте советы, как организовать такой мозговой штурм. А восстановить моральные силы после него поможет пицца. Подкрепитесь ей перед тем, как ехать в университет: настроение будет лучше, и мозг не подведёт, вот увидите.
Проблема — семейные трудодни. Решение — картофель фри
Flickr.comМногие не любят деревню только потому, что там есть дача, а на даче — огород, а на огороде растёт картошка. Людям старшего поколения сложно объяснить, что картофель проще купить в магазине или на рынке. Для них выращивание «своих овощей» — и хобби, и многолетняя привычка.
К весенне-осенним полевым работам они нередко привлекают молодёжь. Как откажешь родителям или стареньким бабушке с дедушкой? Никак. Даже если ненавидишь возиться с землёй. Но есть способ сгладить стресс от нелюбимой работы. Представьте, что вечером вы сделаете фри из только что выкопанного молодого картофеля или зажарите картошечку с хрустящей корочкой.
Проблема — опоздали везде и всюду. Решение — хот-дог
Flickr.comПопали в пробку и пропустили важную деловую встречу? Застряли в лифте и продинамили свидание? Это не конец света! Огорчение от упущенных возможностей поможет преодолеть сочный горячий хот-дог. Подкрепитесь, и, быть может, идея, как выйти из неловкой ситуации, придёт сама собой.
Проблема — собеседование. Решение — чипсы
Flickr.comИспытание при приёме на работу — один большой стресс. Сложно не волноваться, когда тебя оценивают вдоль и поперёк. 80% успеха на интервью — это, конечно, профессионализм. Но ещё 20% — умение преподнести себя. Вот 50 базовых лайфхаков для успешного прохождения собеседования. Лайфхак 51-й, бонусный: возьмите с собой пачку картофельных чипсов. Пока ждёшь своей очереди, можно пожевать их и немного успокоиться. Кстати, чипсы необязательно покупать. Их можно приготовить дома, в микроволновке.
Проблема — неприятности с автомобилем. Решение — солёные снэки
Flickr.comПаркуясь, поцарапали крыло. Забыли, что закончилась страховка, а остановивший вас инспектор заметил. Бывшая (бывший) обклеила вашу «ласточку» стикерами — видимо, лишнего вы тогда понаписали (ох уж этот ликёр!). От всего этого можно просто вскипеть. Выпустить пар и вновь обрести душевную гармонию помогут солёные снэки, джерки и сушёная рыбка.
Проблема — апокалипсис. Решение — твинки или эклер
Flickr.comИмеется в виду не глобальный конец света, а ваш личный, локальный армагеддончик. Согласитесь, порой почва буквально уходит из-под ног, всё идёт прахом и не понимаешь, куда бежать и что делать. Такое чувство может наступить, когда, например, потерял сумку с важными документами, с банковского счёта пропали все деньги или тебя уволили.
Твинки, эклеры или другие любимые пирожные помогут перевести дух и упорядочить хаотичные мысли.
Проблема — любая другая ерунда в жизни. Решение — хлеб
Flickr.comКакой бы треш ни происходил вокруг вас, помните две вещи. Первая: это пройдёт. Вторая: у вас на кухне есть хлеб. Это значит, что вы непременно переживёте все неприятности, причём весьма вкусно. 🙂 Хлеб — уникальный продукт, который может служить основой множеству аппетитных блюд. Например, из него можно приготовить брускетту или горячие (с сыром и мёдом, с гуакамоле и сыром и другие) и холодные (с фетой и помидорами, с овощами и так далее) сэндвичи.
Почему-то именно плохие привычки способствуют хорошему настроению.
Народная мудрость
А что едите вы, когда у вас плохое настроение? Пишите, не стесняйтесь — мы никому не расскажем. 🙂
6 блюд, чтобы наконец-то спокойно есть на ночь и не поправляться
AdMe.ru спешит обрадовать всех следящих за фигурой: наконец-то ученые и врачи договорились о том, что есть вечером можно и нужно! Но чтобы избежать тяжести в желудке и плохого сна, а главное, набора веса, выбирать продукты для ужина надо с умом. И конечно же, не забывайте о разумных размерах порций.
Блюда из яиц
Это источник полноценного белка, содержащий незаменимые аминокислоты. Они довольно быстро создают чувство насыщения. Лучший выбор — яйца Бенедикт или просто сваренные вкрутую. Омлеты и яичницы также подойдут для ужина, но при условии, что готовить их будете без масла или с минимальным его количеством.
Сыр, виноград и орехи
Небольшая порция сыра «потянет» всего на 100 ккал, но доставит кучу удовольствия и пользы в виде триптофана, белка и казеина. Считается, что последний способен даже ускорить метаболизм на следующий день, если употреблять его перед сном. Несколько виноградин, богатых мелатонином, тоже пойдут на пользу сну.
Индейка с тыквенным пюре
Для тех, кто любит «посерьезнее», можно посоветовать индейку — настоящий кладезь триптофана и полезного белка.
Причем именно ей, а не курице стоит отдать предпочтение — она усваивается легче. А на гарнир стоит выбрать что-то легкое и вкусное. Например, тыквенное пюре по этому рецепту.
Хумус с овощными палочками
Основа блюда — нут, богатый витамином В6, который, в свою очередь, важен для синтеза мелатонина. Лучшее дополнение для этого насыщенного восточного блюда, если решили перекусить ночью, — палочки огурца, цукини и моркови.
Ароматная кукуруза
Выбирать для позднего перекуса следует не консервированную, а вареную кукурузу. Она способна выводить излишки холестерина из организма и тормозить накопление жировых запасов. Помните, что не стоит как следует «сдабривать» свой ужин сливочным маслом и солью.
Рыба
Для поздних ужинов лучше отдать предпочтение белой рыбе. Можно, например, выбрать богатую питательными веществами треску. Или камбалу — содержащийся в ней метионин славится умением расщеплять жиры.
Что приготовить быстро и вкусно
Не редко бывает так, что надо срочно перекусить и без замедления бежать по делам. Довольно часто люди задаются одним и тем же вопросом что приготовить быстро и вкусно. А ведь существует немало рецептов блюд, которые помогут решить данный вопрос, и в каждом случае есть возможность поесть не только самим, но и на скорую руку накормить семью.
В помощь для заботливых хозяек, которые всегда планируют свои дела и заранее продумывают, что вкусного приготовить на праздники, обед и ужин, мы создали данный топик, чтобы хоть как-то облегчить им хлопоты с поиском нужного блюда.
Вкусный завтрак рецепты
День должен начинается с правильного и здорового завтрака. Именно утренняя пища в большей степени будет способствовать результату вашей деятельности. Быстрый завтрак – вот, что требуется всем по утрам. Так, что приготовить на завтрак без долгой возни у плиты, чтобы было не только сытно и вкусно, но и определенно полезно?
Яичница с овощами
Первое, что приходит на ум – это яичница.
Булочки фаршированные яйцами Самое простое, что можно предложить на завтрак – это приготовить яичницу, только не обычную, а фаршированную в булочку с молоком, сыром и зеленью.
Рулет из омлета с сыром Это полноценная еда с доступными ингредиентами. Омлет сыром начиняется практически любыми продуктами и не сложно готовить.
Омлет запечённый в духовке Очень вкусный, полезный и питательный омлет можно приготовить в духовке, который выглядит очень аппетитным и привлекательным.
Омлет с грибами Еще один вариант сытного и вкусного завтрака из яиц с грибами, что можно приготовить за несколько минут на скорую руку.
Тушеные овощи с запеченной яичницей Эта еда превосходит вкусом и питательностью от предыдущих рецептов. Тушеные овощи с яичницей намного сытнее и ароматнее, что может служить залогом успешного дня.
Картофель с сюрпризом Очень оригинальный подход приготовления яичницы. Идея настолько впечатляет, что даже при отсутствии аппетита, фаршированный картофель с яйцом хочется попробовать.
Омлет с брокколи в духовке Вкусный и здоровый завтрак – это залог успеха, который будет сопровождать вас весь рабочий день. Не жалко потерять чуть больше времени ради того, чтобы, приготовить омлет с капустой брокколи.
Что приготовить на обед
К обеду нужно подходить более ответственно и пренебрегать им, ни при каких обстоятельствах крайне не желательно.
Рисовый суп с капустой и мясным фаршем Ну а как без первого, ведь обед должен быть полноценным и суп исключить из рациона не в коем случае нельзя. И поэтому наваристый рисовый суп с капустой самое то, для полуденного стола.
Холодный суп с рукколой и моцареллой
А в летний жаркий день, когда не до горячего, можно приготовить холодный суп с томатами.
Воздушные пирожки на кефире Для умелой хозяйки не составит особого труда замесить тесто и приготовить пироги на скорую руку. Для середины дня выпечка с мясной начинкой будет в самый раз.
Макароны по-флотски Самый простой и дешевый способ накормить семью – это отварить макароны с фаршем или тушенкой по технологии моряков. После такого сытного обеда можно смело отправляться на дальнее плаванье.
Запеченные голени в маринаде Куриные голени можно приготовить разным способом, и без лишних хлопот их лучше всего запечь в духовке. Конечно же, времени уйдет чуть больше, но оно того стоит.
Жаркое с мясом и картошкой Обыденное блюдо для обеда, которое лучше всего подходит для такого случая и может быть приготовлен в разных вариациях. Жаркое — образец идеальной домашней еды с великолепным сочетанием двух основных компонентов — мяса и картошки.
Тушеная картошка с мясом Кулинарная традиция каждой семьи включает в себя картошку с мясом, без этих ингредиентов трудно представить меню здорового человека. По сравнению с предыдущим рецептом, здесь продукты готовятся в пару.
Капустная запеканка с фаршем Нельзя не упомянуть еще об одном семейном блюде – это мясная запеканка с капустой, внутри которой удачно соединяются совершенно разные ингредиенты. Блюдо заливается соусом, а после запекается в духовке.
Мясные голубцы с рисом Завернутый мясной фарш с рисом в белокочанной капусте — конечно же, это голубцы, сытный обед для всей семьи, которые любят все без исключения. Существуют разные варианты и способы их приготовления.
Ужин быстро и вкусно
Для ужина рекомендуется выбрать что-либо менее калорийное, а жирную пищу вовсе советуют исключить, пусть не полностью, но уменьшить количество нужно. Но, а что делать, если в завершении рабочего дня очень захотелось побаловать себя и устроить праздник живота – тогда наши рецепты быстрого и вкусного ужина вам на помощь.
Медальоны из свинины на скорую руку Когда время поджимает, а хочется что-то вкусного, то именно свинина жареная на сковороде вас выручит. Только подойдите к этому чуть с энтузиазмом, как именно приготовить сочное и мягкое мясо вы узнаете в нашем воодушевляющем простом рецепте медальонов.
Салат из курицы с оливками Салат из курицы – это больше праздничное блюдо, которое отлично подходит и для ужина. Для приготовления такого салата в основном используется белое куриное мясо с всевозможными овощами.
Овощное рагу с капустой Наверное, ничего страшного не произойдет, если на ужин съесть тарелочку тушеной капусты. Ведь овощное рагу полезное и малокалорийное блюдо, которое легко усваивается организмом.
Печеная картошка по-испански Не важно, по какому рецепту приготовлен картофель, именно в запеченном виде получается особенно ароматным, вкусным и полезным.
Куриные грудки в сливках и под сыром Курица – это диетическое мясо и естественно куриная грудка идеально подходит для здорового питания. Благодаря сливкам и сыру курица получится сочной, мягкой и вкусной.
Для многих людей, которые в течение дня довольствуются короткими перекусами, единственная возможность предоставляется сытно поесть вечером. Достаточно часто, в этот отрезок времени назначается большинство званых ужинов, и для такого случая нужно готовить самые изысканные блюда на любой вкус.
Праздничный вкусный ужин
Торжественный стол для дорогих гостей должен быть особенным и продуманным до деталей, чтобы при первом беглом взгляде было понятно, что их тут ждали. Если есть желание и немного времени, то много что вкусного можно приготовить на ужин, пусть даже не всегда быстро.
Фаршированные кабачки в духовке Это здоровая еда и такое блюдо можно внести в список образцового правильного питания. Здесь присутствуют и овощи, и мясо домашней птицы, плюс ко всему всё это запекается в духовке. Сытно, вкусно и полезно!
Запеченная рыба в маринаде
Для особых случаев можно запечь форель в духовке.
Канапе с ростбифом Оригинальную закуску можно легко приготовить из ломтиков ростбифа. Присутствие канапе на столе предвещает продолжительное и веселое застолье.
Салат с копченой рыбой Салат из рыбы в необычном сочетании насытит большинство гостей и по вкусу придется всем. Такой салат будет отличным дополнением и послужит сытной закуской.
Рулет из куриного филе с начинкой Филе прекрасно подойдет для людей, которые соблюдают диету. А в качестве начинки можно использовать также менее низкокалорийные продукты.
Курица с картошкой в духовке Самое идеальное блюдо любого праздничного стола – это курица с гарниром, которое послужит официальным сигналом для начала застолья.
Праздничный настоящий плов с нутом Стоит пару раз последить за действием приготовления плова и вы сможете повторить и удивить всех присутствующих этим чудесным блюдом.
Запеченная курица в фольге Курица в духовке — это уже праздник. Изысканное блюдо для встречи гостей, которое запекается в фольге без лишних усилий и на скорую руку.
В любом случае, экономить на времени нужно в разумных пределах, ведь некоторые блюда не терпят спешки и это в основном касается обеда и ужина.
Простые и вкусные десерты
По правилам завершает трапезу сладости. А что именно подавать на стол после сытного обеда или ужина, каждый решает сам. Но а мы в свою очередь предлагаем свой вариант вкусных десертов к чаю.
Шоколадный пудинг Известно, что шоколад не только приятное и всеми любимое лакомство, но и один из проверенных способов снизить аппетит. Можете быть уверены, что небольшая порция шоколадного пудинга вашему здоровью не повредит.
Гужеры с сыром
Заварные булочки с сыром — это французская выпечка с изумительным сырным послевкусием, пример кулинарного совершенства, которая способна покорить вкусы самых требовательных к еде людей.
Шоколадные маффины Желаете приготовить что-то более попроще? Смеем предложить классические шоколадные маффины с какао. Рецепт очень даже простой, а процесс особо не требует внимания и опыта. Это самый верный способ побаловать себя домашними кексами.
Сахарное печенье «Ушки» И снова французская выпечка. Ох уж эти Французы, умеют очаровывать умением готовить. Представляем знаменитые «Ушки» — это очень популярный десерт из слоеного теста не заслуженно забытый в наши дни.
Что приготовить на ночь чтобы не набрать вес | New4Live
Как бы мы ни хотели сладостей, придется потерпеть. На ужин мы готовим тушеные овощи и филе индейки — самая полезная и вкусная еда на вечер, за пару часов до сна! Быстрая еда вечером должна помогать нашему организму ночью очищаться и строить новые мышечные ткани!
Что можно приготовить на ужин быстро и вкусно?
Порой именно к вечеру хочется съесть много вкусного и сладкого. Ведь именно во время ужина и после него идут интересные программы на тв, во время которых мы можем бесконтрольно поедать всё что угодно. И ведь все мы знаем, что есть жирную или сладкую пищу ближе к отходу ко сну не рекомендуется, а это означает, что конфеты или жареные на масле котлеты с картофельным пюре лучше оставить на другой день. Тогда что же можно есть на ночь, если очень хочется кушать, а нежирный кефир удовольствия не доставит? Давайте подумаем, что можно быстро приготовить такого вкусного на ужин, если вы хотите посмотреть интересный фильм и чего-нибудь пожевать? Какие продукты надо есть, чтобы похудеть?
Что можно есть на ночь?
Наша задача приготовить, что-либо объемное и при этом низкокалорийное, чтобы можно было долго есть перед сном и не толстеть! На ум сразу приходят овощи – и это правильный выбор, я вам скажу. Калорий минимум, а объёма можно создать очень много. Но одни овощи тоже как то не комильфо кушать, поэтому давайте добавим немного белковой пищи, а именно филе индейки или курицы.
Быстрый и вкусный ужин в мультиварке
Самый простой рецепт, если уж совсем заморачиваться не хочется, то можно в супермаркете взять замороженных нарезанных овощей на разновес. Во всём этом силосе обычно содержится: горошек, сельдерей, фасоль стручковая, морковка, брокколи. Самый быстрый вариант – потушить все эти овощи в мультиварке, для этого будет достаточно 15-20 минут. Ко всем вышеперечисленным овощам я нарезаю ещё красного болгарского перца, помидоры черри, лука и выжимаю лимон. Иногда вместо тушения я ставлю мультиварку в режим жарки и стараюсь овощи прожарить, но на это времени уйдет дольше, так как нужно выпарить лишнюю воду.
Грамм 100-150 филе курицы или индейки идеально подойдёт к тушеным овощам. Филе тоже обжариваю в режиме жарки, получается вкусный и полезный ужин.
Вы спросите: «Сколько овощей нужно кромсать?». По гарниру особых ограничений нет, овощи лишь придают объём пище для вечера, много вы их не съедите, поэтому не заморачивайтесь над калорийностью, режьте на глаз – не прогадаете.
Что получилось в итоге? Белки, калории, клетчатка!
В 150г индейки содержится порядка 30г белка, для одного приёма пищи вполне достаточно. С минимумом жиров получаем около 150кКал!
В овощах минимум углеводов, жиров и белков, калорийность овощной смеси будет не долее 30-40кКал на 100г. Даже если вы скушаете вечером грамм 300-400, то общая калорийность ужина не превысит 150-180кКал, что будет шикарным результатом при таком объеме еды. Почему так мало?
Всё дело в том, что в таком ужине много клетчатки, а она не усваивается организмом, но играет важную роль в пищеварении и здоровье организма в целом. Надо будет посвятить разбору клетчатки целую статью. Все овощи пройдут транзитом через наш кишечник, попутно впитав вредные вещества. Поэтому овощи в вечернее время как нельзя кстати подойдут для полезного ужина.
Что нельзя есть на ночь?
Конечно, сейчас прозвучат банальные вещи, но такова истина. Практически все углеводы должны быть съедены до ужина.
После 6-7 часов не желательно есть то, что содержит много простых углеводов и жиров, а это почти всё к чему мы привыкли. Пиво, чипсы, газировки, конфеты, выпечка, сладкий чай с сахаром, жирная колбаса, всё жареное на масле – к сожалению, для многих людей стоит убрать эти продукты из рациона на ночь. Все эти продукты на ночь очень вредны и ведут к ожирению!
Так что ешьте на ночь овощи и не толстейте! Такой ужин отличная альтернатива чипсам и пиву. Выбор за вами! Рецептов полезной еды на вечер можно придумать уйму, главное соблюдать эту дисциплину в нашем питании.
Блюда на ужин — рецепты с фото на Повар.ру (36246 рецептов блюд на ужин)
Печенье «Mинутка» без маргарина 4.3
На приготовление такого печенья вы потратите не более получаса и затем еще долго сможете всей семьей наслаждаться отличной вкусной выпечкой, кстати, это печенье можно делать даже в постные дни. …далее
Добавил: Dashuta 14.09.2014
Картофель фри в домашних условиях 4.6
Вовсе не обязательно идти в Макдональдс, чтобы поесть картошку фри, потому как несложно приготовить вкуснейший картофель фри в домашних условиях. …далее
Добавил: Giggs 27.04.2013
Быстрая пицца 4.5
Быстрая пицца — рецепт для тех, кто любит пиццу, но ленится ее готовить по всем правилам итальянской кухни. Упрощаем рецепт до безобразия, но получаем все равно очень вкусную и аппетитную пиццу 🙂 …далее
Добавил: Алиса 01.03.2013
Простой рецепт шарлотки с яблоками 4.5
Я люблю делать лёгкую, бюджетную, но от этого не менее вкусную, выпечку.
Именно поэтому мой выбор часто выпадает на шарлотку. Но её вариантов так много, что я хочу вам предложить один из лучших. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 05.05.2017
Сырники: классический рецепт 4.5
Множество рецептов сырников перепробовала, но вернулась к проверенному классическому рецепту. Сырники получается красивые, мягкие, с нежной румяной корочкой. …далее
Добавил: Vikulia 29.05.2018
Сельдь под шубой 4.5
Какой салат первым приходит на ум, когда речь идёт о праздничном столе? Уверена, что это сельдь под шубой. Её готовят в каждом доме, и я не исключение. Смотрите, как приготовить сельдь под шубой! …далее
Добавил: Elleo 26.11.2012
Салат «Грибная поляна» 4.6
Салат Грибная поляна — это очень вкусный и нарядный салатик к празднику. Салат выглядит настолько эффектно, что у ваших гостей останется только один выход — быть в восторге! Обязательно попробуйте! …далее
Добавил: Саша Кружко 12.03.2018
Печеночный торт 4.6
Печеночный торт — красивая и очень вкусная закуска, по виду напоминающая популярное кондитерское изделие. Блины для торта готовятся из печеночного фарша. Печеночный торт — это по-настоящему праздничное блюдо, которое непременно стоит попробовать приготовить. …далее
Добавил: Chepel 01.06.2012
Узбекский Плов 4.5
Правильный рецепт узбекского плова.
Теперь вы точно будете знать, как приготовить настоящий узбекский плов. …далее
Добавил: Veron 27.09.2013
Блинчики с мясом 4.5
Рецепт блинчики с мясом — приготовление блинчиков с мясной начинкой. Невероятно вкусная закуска популярная в России и странах Европы. …далее
Добавил: Veron 08.09.2014
Литовские цеппелины 4.7
Приготовить настоящие литовские цеппелины непросто, но оно того, поверьте, стоит. Одно из самых вкусных блюд, что мне доводилось готовить и пробовать. Итак, мой мастер-класс приготовления цеппелинов. …далее
Добавил: Mamamaksa 30.10.2012
Кекс за 5 минут в духовке 4.4
Итак, расскажу, как приготовить кекс за 5 минут в духовке, потому что хотите верьте, хотите — нет, но вкуснее кексиков придумать сложно. А я сладости обожаю, так что зря говорить не буду! Попробуйте! …далее
Добавил: Даша Петрова 12.10.2014
Сырники (творожники) в духовке 4.1
Если вы хотите приготовить низкокалорийные сырники, или сырники для ребёнка, воспользуйтесь духовкой. Это поможет избежать использования лишнего жира в виде масла для обжаривания на сковороде. …далее
Добавил: Alteredego 13.10.2011
Блины на воде 4.5
Блины на воде — пожалуй, самый простой способ приготовления блинов из всех, которые мне попадались на глаза.
Несмотря на скудность ингредиентов, блины на воде получаются очень даже вкусными. …далее
Добавил: Catalonia 01.02.2018
Манты по-узбекски 4.6
Вы любите настоящие, сочные, ароматные манты и хотите приготовить их дома? Тогда обязательно обратите внимание на эти удивительно вкусные манты по-узбекски. …далее
Добавил: Марина Золотцева 03.05.2014
Подлив из свинины 4.5
Подлив из свинины очень удобное и универсальное блюдо. Его можно подать с любым гарниром. Можно приготовить кашу из круп, картофельное пюре, макароны. Любому гарниру этот подлив даст прекрасный вкус. …далее
Добавил: Jess 25.12.2012
Плов с курицей в мультиварке 4.3
Любите плов? Попробуйте приготовить легкий и вкусный плов с куриным мясом — простое и очень вкусное блюдо для семейного обеда или ужина. Читайте рецепт с фото. …далее
Добавил: Bamby 27.09.2013
Мясо по-французски с картофелем 4.5
Популярное и очень вкусное блюдо из мяса запеченного с картофелем под красивой корочкой из плавленного сыра. Мясо по-французски с картофелем — это то, что непременно стоит попробовать! …далее
Добавил: Deemmaq 05.12.2013
Кабачки в мультиварке 4.1
Кабачки в мультиварке — быстро приготовляемое и достаточно полезное блюдо, которое подойдет и вегетарианцам, и тем, кто особенно следит за своей фигурой.
Рассказываю, как приготовить. …далее
Добавил: Алиса 24.04.2013
Салат Цезарь с курицей и сухариками 4.4
Предлагаю интересный вариант приготовления популярного ресторанного салата «Цезарь». Хоть и состоит салат из достаточно обычных продуктов, но всё же получается очень изысканным. Пробуем! …далее
Добавил: Deemmaq 15.01.2013
Тесто для пиццы без дрожжей 4.2
Правильно приготовленное тесто для пиццы без дрожжей — залог того, что блюдо получится очень вкусным. Рассказываю, как правильно приготовить тесто для пиццы — такое, как в хороших пиццериях. …далее
Добавил: Cooking 15.05.2014
Блины на кислом молоке 4.3
Вашему вниманию — рецепт приготовления блинов на кислом молоке. Выручает в ситуации, случающейся в каждой семье — когда скисает молоко. Блины получаются замечательные, даже вкуснее, чем из обычного. …далее
Добавил: Jess 13.02.2018
Обычный плов 4.5
Ничего сложного в приготовлении этого вкусного и сытного блюда нет, самое главное — соблюдать основные правила приготовления. Результат приятно удивит и вас и ваших родных, плов получится вкусным. …далее
Добавил: Арина Вольская 17.10.2016
Пицца на сковороде 4.5
Вкусная, сочная пицца на сковороде за 10 минут — прекрасное блюдо для обеда или ужина на скорую руку.
Простой рецепт пиццы на сковороде особенно хорош для начинающих кулинаров. …далее
Добавил: Алиса 28.02.2013
Курица с картофелем в духовке 4.4
Самое популярное праздничное блюдо в наших краях, рецепты которого известны многим хозяйкам — курица с картофелем в духовке. Делюсь хорошим и простым рецептом приготовления курицы с картофелем с фото. …далее
Добавил: Павел 25.03.2014
Манник на кефире простой 3.9
У каждой хозяйки в кулинарной копилке должны быть несложные бюджетные рецепты выпечки. Хочу рассказать вам, как приготовить манник на кефире простой и вкусный. Попробуйте и вы эту нежную выпечку. …далее
Добавил: Марина Золотцева 29.01.2019
Еврейские котлеты 3.8
В чем отличительная особенность еврейских котлет от обычных? Еврейские котлеты готовятся из курицы и получаются более нежными и воздушными. На их приготовление уйдет совсем немного времени, ингредиенты найдутся в каждом доме, а главную хитрость я Вам сейчас расскажу! …далее
Добавил: Марина Немец 25.01.2019
Овсяная каша на молоке 4.5
Вашему вниманию — рецепт овсяной каши на молоке. Многие не любят овсяную кашу, потому что она вязкая, густая и тяжелая. Это потому что ее сразу готовят на молоке. Попробуйте приготовить по-другому! …далее
Добавил: Erich 14.06.2013
Свинина в духовке 4.6
Вашему вниманию — простой, но очень эффективный рецепт свинины в духовке.
При помощи этого рецепта вы без труда приготовите горячее блюдо, которое можно смело ставить даже на праздничный стол. …далее
Добавил: Евгений Лем 29.04.2013
Пицца «Минутка» 4.4
Пицца «Минутка» — отличное блюдо для холостяков, студентов и лентяев 🙂 Готовится пицца «Минутка» буквально в два счета, но по вкусу ее едва ли отличишь от обыкновенной пиццы. Простейший рецепт. …далее
Добавил: Montovini 27.02.2013
Простой мясной пирог с картошкой 4.3
Вкусный и очень сытный пирог с мясным фаршем, курицей и картофелем. Чтобы сэкономить время на приготовление пирога, можно сделать бездрожжевое тесто. Это простой рецепт, который всегда вас выручит. …далее
Добавил: Антонина Панина 12.04.2017
Бурито 4.5
Вашему вниманию — рецепт приготовления бурито, популярного мексиканского мясного блюда. Не бойтесь незнакомого названия — блюдо готовится предельно просто и быстро, разберется каждый. …далее
Добавил: Владимир Иванов 26.04.2013
Крабовый салат из крабовых палочек 4.6
Предлагаю вам классический рецепт приготовления салата из крабовых палочек с кукурузой и огурцом. Салат с крабовыми палочками будет отличным украшением праздничного стола по любому поводу! …далее
Добавил: Евгений Лем 05.12.2013
Вареники с вишней 4.4
Вареники с вишней — одно из классических блюд украинской традиционной кухни.
Сложно не залить клавиатуру слюнками, вспоминая, насколько вкусны, аппетитны и сочны свежие вареники с вишней 🙂 …далее
Добавил: Catalonia 09.04.2014
Литовский холодный борщ 4.7
Литовский холодный борщ – это замечательный холодный суп на время жары с добавлением вареной свеклы. Легкий, но сытный, он утоляет жажду и насыщает летом в жаркие дни. Рекомендую попробовать! …далее
Добавил: Mia 30.05.2018
Вкусные картофельные драники 4.4
Любите картошку? Тогда вам обязательно нужно знать как приготовить вкусные картофельные драники. Это один из классических рецептов нежных и хрустящих картофельных блинчиков, которые полюбит вся семья. …далее
Добавил: Ju Lia 03.07.2016
Манты 4.7
Читайте этот пошаговый рецепт с фото — и вы узнаете, как приготовить манты. Пошаговый рецепт приготовления среднеазиатских пельменей сделает процесс приготовления максимально простым. …далее
Добавил: Евгений Лем 26.04.2013
Лагман в мультиварке 4.6
Лагман — одновременно и первое, и второе. Насыщенный вкус — вот его отличительная черта. Чаще всего лагман готовят в казане, я же предлагаю вам приготовить лагман в мультиварке. …далее
Добавил: Liuka 16.04.2013
Кабачки с чесноком в духовке 4.3
Кабачки с чесноком в духовке хорошо готовить, если вы хотите уменьшить количество жира, которое вы непременно получите с маслом, если кабачки жарить обычным способом. Очень вкусно, но не так жирно. …далее
Добавил: Galate 16.08.2013
Для того, чтобы вечерний прием пищи запомнился, а также стал любимым и ожидаемым всеми членами семьи, стоит позаботиться о том, чтобы у хозяйки было свое коронное блюдо. Но оно не должно быть тяжелым. Как бы удивительно ни было, можно предложить собравшимся отведать крем-суп, овощное рагу. Трудно отговорить мужчин от мяса, но приготовление ужина в домашних условиях можно продумать заранее: например, замариновать мясо или приготовить его накануне, чтобы вечером только подогреть к гарниру. Готовить вкусный ужин вам помогут рецепты, размещенные на нашем сайте. В большинстве своём наши авторы предлагают простые и быстрые блюда, которые, к тому же, не потребуют от вас больших затрат. Понятно, что невозможно ежедневно устраивать «праздник желудка». Намного приятнее ложиться спать, когда организм ощущает легкость. В этом хозяйке помогут простые блюда на ужин, которые обязательно должны быть теплыми и приготовленными с любовью.
какие продукты можно и нужно есть вечером
Вечный вопрос «Что бы такого съесть, чтобы похудеть?» особенно актуальным становится вечером. Ужин это самая уязвимая часть суточного рациона. Часто бывает так: «Завтракать не хочется, обойдусь чашкой кофе. На обед некогда, кофе и булка. Полдник — кофе и конфета. А вот и ужин. Что буду есть? Всё буду!». Не надо так. Даже если днем питание было хаотичным и вредным, ужин вполне может быть простым и полезным.
Белковые продукты
Самая полезная часть ужина это продукты богатые белком. Рыба, морепродукты, мясо, птица, яйца, икра и кисломолочные продукты. Белок — строительный материал для мышц, сосудов и всего организма. Именно ночью происходит восстановление мышечной ткани за счет усвояемости белка.
Вот что говорит диетолог, доктор А. В. Ковальков: «Рекомендую своим пациентам, перед тем как ложиться спать, съедать пару вареных белков. Не путайте: не пару яиц, а пару яичных белков! Меня спрашивают: «Почему яичный белок должен быть вареным?» Цепочки аминокислот яичного белка находятся в нем в вид отдельных молекул, свернутых в клубки, которые очень быстро и хорошо усваиваются. Когда варят яйца, часть связей в белках рвется. Белковые молекулы набухают, распрямляются, спутываются, и организму тяжелее их усвоить. В результате яичный белок всю ночь находится в желудке, постепенно, усваиваясь и поддерживая вас аминокислотами. Всю ночь, пока вы ничего не едите!» (Источник: Ковальков А. В. Худеем с умом! Методика доктора Ковалькова. М: Эксмо, 2014 — 400 с.).
Белковые продукты лучше брать с низкой жирностью. Например, яйца без желтков, куриная грудка, рыба на пару, обезжиренный творог. Ни к чему организм на ночь загружать жирами, иначе они сразу же отложатся в проблемных местах.
Кисломолочные продукты
Содержат белок, минимум калорий. Здесь главное обратить внимание на свой организм. У некоторых, после употребления молочных продуктов, образуются отеки. У других же таких проблем не бывает. Сложно сказать однозначно, можно или нет пить кисломолочные продукты на ночь. Экспериментируйте и слушайте свой организм.
Овощи и зелень
Для ужина подойдут в сыром, вареном виде, запеченными в фольге или приготовленными на гриле. Овощи это и витамины, и микроэлементы, и клетчатка. Однако калорийность многих овощей зависит от способа приготовления. В сыром виде они содержат мало калорий и действуют на организм как отруби — выводят из пищеварительной системы остатки пищи, очищают кишечник. А в вареном виде их гликемический индекс резко возрастает.
Гликемический индекс (англ. glycemic (glycaemic) index, сокращённо GI) — относительный показатель влияния углеводов в продуктах питания на изменение уровня глюкозы в крови (далее уровень сахара в крови).
Шкала ГИ определяется так: 0 единиц — минимум углеводов, 100 единиц — максимум углеводов. Чем больше единиц в продукте, тем быстрее он усваивается, повышая сахар в крови. В интернете можно найти подробные таблицы с гликемическим индексом продуктов.
Например, морковь в свежем виде 35 ед., в вареном — 85 ед.; сырая свекла 30 ед., вареная — 65 единиц, к тому же вареные овощи быстрее усваиваются. Поэтому на ужин лучше приготовить салат из сырых овощей зеленого цвета с петрушкой, укропом, листовыми салатами.
Цитрусовые
Фрукты содержат много сахаров/углеводов, поэтому кушать их надо до 16 часов. Однако есть группа фруктов, которые можно употреблять на ужин. Это цитрусовые, особенно грейпфрут и помело. Их калорийность 32-38 ккал на 100 грамм. Содержат липолитический фермент, который способен расщеплять жиры.
Нежелательные продукты на ужин
Вечером, после 18 часов, не стоит кушать следующие продукты:
- Выпечка и сладости — булочки, торты, шоколад, печенье, мед, варенье и всё, что быстро усвоится и отложится в жир.
- Орехи — полезные и вкусные, но жирные. Лучше их есть до 18 часов.
- Жаренное, соленое, острое и жирное. Эти продукты тяжелы для органов пищеварения, вызывают задержку жидкости и отеки. Вредят сосудам и способствуют образованию целлюлита.
- Сладкие фрукты и сухофрукты — много быстрых углеводов.
- Фастфуд, копчености, колбаса — мало того, что в них много вредного жира, так еще и канцерогенов масса.
- Крупы, каши — в них много медленных углеводов, которые на длительное время обеспечивают организм энергией. Однако ночью энергия не расходуется, поэтому, если у вас нет цели стать стройнее, то можно ужинать кашами. Если же вы хотите удержать свой вес или похудеть, каши лучше отложить на завтрак и обед.
Полезные лайфхаки
- Уменьшить размер тарелок и порции.
Когда человек голоден, ему в большую тарелку хочется положить много еды. Поэтому ужинайте из маленьких, десертных тарелок и следите за размером порций. Овощи — стакан. Рыба, мясо — кусочек размером с ладонь (без пальцев). - Уменьшать калорийность.
Выше я писала про свеклу и морковь, как их калорийность зависит от способа приготовления. Вот здесь важно проявлять осознанность и обращать внимание на калорийность.
Например, овощной салат можно заправить растительным маслом (900 ккал в 100 гр.). Если заправить салат майонезом (619 ккал в 100 гр.) то калорийность такого салата уменьшится. Еще можно использовать как заправку сметану 15% жирности (160 ккал на 100 гр.), нежирный йогурт (37 ккал на 100 гр.), лимонный сок (16 ккал на 100 гр.). - Покупать замороженные овощные смеси, грибы, смеси с морепродуктами.
• Во-первых, не нужно возиться с чисткой.
• Во-вторых, не нужно ничего резать.
• В-третьих, замороженные овощи так же содержат витамины, как и свежие. В течение дня можно кушать любые овощи, но на ужин лучше выбирать зеленые. Горошек, фасоль, различная капуста, перец и так далее. Все просто — в них меньше калорий, чем в овощах красного цвета.
Полезный ужин приготовить совсем не сложно. Главное правило — белок + овощи.
Салат из овощей с куриной грудкой. Тушеные овощи с морепродуктами. Омлет из яичных белков и салат. Творог с йогуртом. Рыба на пару с овощами. Вариантов полезных ужинов огромное количество.
Экспериментируйте и будьте здоровы!
Что приготовить на ужин быстро и просто и вкусно – Рецепты для дома
Что приготовить на ужин быстро и вкусно? Что можно вкусное сделать к быстрому ужину? Чем быстрым, вкусным и каким простым ужином из недорогих продуктов накормить семью, чтобы сэкономить время, быстро приготовить блюдо и вкусно поужинать дома вечером.
Рецепты ужина с фото, идеи, что приготовить на ужин быстро и вкусно, помогут выбрать вкусное меню на вечер, состоящее из простых продуктов. Быстрый ужин из вкусных блюд на каждый день либо домашняя еда на праздничный стол для гостей — выбирайте, готовьте быстрые и вкусные ужины в домашних условиях.
Рецепты на ужин представлены из простых и недорогих продуктов. Рецепты приготовления вторых блюд для домашнего ужина помогут хозяйкам в поиске самого вкусного кушанья, которое можно сделать в два счёта придя домой вечером после работы, экономя при этом время и продукты.
Недорогие блюда из курицы, вкусные из свинины, простые из картофеля, быстрые из макарон, фарша и лёгкие из рыбы и сытные мясные. Рецепты быстрого и вкусного ужина идеально подходят для того, чтобы приготовить вкусный ужин мужу, для любимого, членов семьи в домашних условиях сегодня с мясом, завтра возможно поужинать без мяса.
Для подготовки и приготовления ужина с использованием таких вкусных, лёгких рецептов и идей не требуется много времени, ужин делается быстро, вкусно, недорого. Блюда на ужин готовятся просто, получаются вкусными, подходят для праздничного, семейного, званого и романтического ужина на двоих.
Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов
Как приготовить ужин, чем лучше ужинать – лёгкими или сытными блюдами, первыми, вторыми? Ужинают в каждой семье по своим правилам, традициям, придерживаясь распорядка дня всех членов семьи.
Ужинать дома по расписанию мало кому удаётся. От времени, отведенного на ужин, зависит, насколько питательными должны быть блюда, по каким рецептам лучше их готовить – на поздний вечер из лёгкого состава продуктов без мяса или сделать что-то вкусненькое к раннему сытному мясному ужину.
Домохозяйки и работающие женщины еду на ужин делают с небольшим запасом, рассчитывая из этого извлечь двойную пользу: чтобы оставшуюся с вечера пищу можно было подогреть и доесть вчерашний ужин в обед на следующий день или завернуть остатки домашнего ужина мужу на работу.
На ужин лучше готовить белки в минимальном количестве жира в сочетании с овощными и некрахмалистыми салатами, лёгкими гарнирами.
И дело тут не в каких-то модных кулинарных тенденциях. К вечеру метаболизм замедляется, и съеденная за поздним ужином высокоуглеводная пища не успевает полностью усвоиться и, как следствие, большая часть ужина откладывается в ненужных местах.
Совет от Чудо-Повара. Помните: при каждом приёме пищи важна умеренность, переедать вечером перед сном не стоит. Спокойный сон зависит не только от сбалансированного меню на ужин, но и от величины порций, качества съеденной еды на ночь.
Что вкусного приготовить на ужин быстро и просто
Очень вкусные и простые блюда из тех, что можно приготовить на ужин вкусно и быстро: нежирная свинина, курица, морская запечённая рыба в духовке, макароны из твёрдых сортов пшеницы, кисломолочные продукты (натуральный йогурт, кефир) и несладкие фрукты.
Приготовим ужин из мяса
Популярнее мяса может быть только мясо, и его употребляет большая часть населения планеты, а некоторые мужчины просто не мыслят свою жизнь без куска жареного свиного стейка, сочной отбивной из свинины на ужин.
Самая доступная, недорогая и быстрая в приготовлении к ужину – свинина, из мяса которой готовят первые, вторые блюда используя вкусные рецепты ужина.
Для приготовления свинины на ужин лучшего способа, чем запекание свиного мяса в духовке, пожалуй, не найти, к тому же с выбором рецепта проблем не возникает. Выбирать можно от простых к сложным, от дешёвых к более дорогим, кому что нравится готовить из свиного мяса.
Выбирайте мясо к ужину из мягких частей туши, тогда время приготовления пищи значительно сократиться. Филе свинины – это самая нежная и нежирная часть, подходит для запекания в духовке, жарки и тушения.
Такой вкусный ужин из свинины, второе блюдо идеально подходит для ужина на каждый день, к праздничному застолью – рецепт мяса из свинины свинины по-французски. С вкусным мясным блюдом званый ужин, новогодняя ночь или семейная трапеза поднимет настроение и раскроет все Ваши вкусовые рецепторы.
Предлагаем самую лёгкую версию любимого всеми блюда из мяса. Свинина по-французски готовится просто. С простым рецептом мысли, что приготовить на ужин из свинины останутся в прошлом.
Порция: 4
45 мин
234 кКал на 100 г
Рецепт приготовления мяса для ужина
- Включаем духовку и нагреваем до 200оС.
- Пока духовка греется, нарезаем филе свинины ломтиками, отбиваем, солим и перчим.
- Смазываем противень маслом и выкладываем на него отбитые куски мяса, на небольшом расстоянии друг от друга.
- Мясо кладём не друг на друга, а в один слой!
- На плиту ставим сковородку, нагреваем и добавляем три ложки масла.
- Замороженные или свежие, порезанные кусочками шампиньоны обжариваем с луком 5-10 минут. В конце вливаем пару ложек сметаны, перемешиваем, снимаем с плиты.
- Тушёные в сметане грибы равномерно распределяем по кускам свинины, сверху засыпаем зеленью и тертым сыром.
- Помещаем противень в духовку и запекаем мясо по-французски полчаса, когда настанет время ужина, готовое блюдо подаём к столу.
Необходимый состав продуктов для ужина из мяса: свинина, сыр, грибы, сметана, лук, растительное масло, соль, перец.
Что приготовить из фарша на ужин
Блюда из курицы лёгкие и вкусные. Курица вкусна и мясо доступно по цене, из мяса курицы быстро и просто составить недорогой ужин.
Курицу не придётся долго готовить и ждать к ужину – время, затрачиваемое на приготовление мясного блюда из куриного филе, куриных бёдрышек, ножек, покупного фарша минимально.
Из готового куриного фарша недорого и просто нажарить сочных котлет, и проблема, что приготовить на ужин из курицы быстро и легко с этим рецептом будет решена со вкусом. К котлетам вместо подливки предложите соус или кетчуп.
Постная часть курицы – грудка, она же и самая сухая, поэтому перед приготовлением мясо птицы лучше замариновать в натуральном йогурте, специях или сметане. Куриное филе после маринования станет мягким и сочным.
Классический рецепт котлет из мясного фарша, никогда не подведёт и сможет выручить, когда не знаешь, что приготовить на ужин из курицы, а хочется сделать недорогое, сытное блюдо из мяса:
- Смешиваем фарш с сухарями, размоченными в молоке, с яйцом, мелко нарезанным луком. Не забываем посолить, поперчить.
- Формуем котлетки и обжариваем их на сковороде или запекаем в духовке.
Еще один вкусный, быстрый способ приготовления домашнего ужина из куриных голеней, бедрышек.
Быстрый рецепт приготовления вкусной курицы
- Кусочки мяса промываем, натираем специями и солью, чесноком.
- Перекладываем в миску и наливаем немного кефира, перемешиваем и оставляем в маринаде, пока не нагреется духовка.
- Выкладываем курицу в форму для запекания.
- Ставим форму с курой в нагретую до 190-200оС духовку на 30 минут и запекаем курицу до румяного цвета.
Продукты для рецепта запечённых голеней, бедрышек: курица, чеснок, кефир, специи и масло.
Что можно приготовить на ужин легко и быстро из недорогих продуктов
Пришедшие к нам из Италии длинные макароны (спагетти) отличаются изумительным вкусом. Из макарон готовят большое количество блюд к ужину, по быстрым рецептам.
На приготовление вкусных макарон достаточно несколько минут времени и домашний быстрый ужин готов. Привлекательные свойства макарон – питательность, доступность в цене, нежный вкус пасты в сочетании с сырным соусом, мясом.
Готовят макароны с тушёными овощами, грибами, мясом, подливкой. Паста без мяса – бюджетный вариант, вкусный и дешёвый выход из безденежной ситуации, если в доме кроме пачки макарон ничего больше нет, а чем накормить семью и что приготовить на ужин быстро и просто Вы не имеете понятия.
Для домашнего ужина покупайте пасту из твёрдых сортов пшеницы, макароны во время варки не раскисают, остаются упругими и не слипаются. Как варить спагетти смотрите в рецепте.
Быстрыми блюдами, популярными и вкусными считаются макароны по-флотски, паста с сыром либо начиненные фаршем макаронные трубочки. В быстрых рецептах ужина из макарон паста отваривается, после чего перемешивается с тёртым сыром, соусами, маслом или жареным мясом.
Рецепт приготовления вкусного ужина из ничего, когда нет денег и продуктов дома. Макароны на быстрый ужин без мяса — самое простое недорогое блюдо, но очень вкусное.
Что приготовить на ужин из ничего быстро и вкусно
- Ставим отваривать макароны
- Тем временем растапливаем на сковороде кусочек сливочного масла.
- Опускаем в масло порезанную луковицу и одну дольку чеснока, обжариваем
- Кладём в сковородку полную ложку томатной пасты, перемешиваем и жарим всё вместе 1-2 минуты.
- Посыпаем щепоткой сахара и наливаем половину стакана горячей воды, пробуем на соль, посыпаем специями.
- Варим соус до лёгкого загустения.
- Готовые макароны откидываем на дуршлаг.
- Перекладываем пасту на тарелку, сверху поливаем горячим томатным соусом.
Ингредиенты к рецепту: томатная паста, макароны, специи, сливочное масло, чеснок.
Что вкусного приготовить в духовке
Лёгкий ужин — ужин приготовленный в духовке и лучше рыбный. Лёгкие рецепты ужина из рыбы, морепродуктов популярны у хозяек. Еда получается вкусной и готовится рыбное блюдо быстро и легко в духовке. Ускорить процесс приготовления рыбы на ужин проще с использованием рыбного филе, которое продаётся во всех магазинах и рынках. Из филе делают рыбу в кляре на скорую руку, запекают в духовке и прокручивают рыбу на фарш.
Для полного исчезновения рыбного запаха при перекручивании фарша добавьте небольшой кусочек лимонной цедры, желтую её часть.
Предлагаем сделать нежные тефтельки в сметанном соусе из готового рыбного фарша по быстрому и простому рецепту, и тогда ответ на вопрос, что приготовить на ужин в духовке вкусно и быстро для всей семьи, понравится даже тем, кто не любит рыбный запах речных и морских обитателей, ведь здесь он практически не ощущается.
Что приготовить без мяса на ужин быстро и вкусно
Если надоело мясо приготовьте блюдо из рыбы.
- Рыбный фарш пропускаем через мясорубку вместе с луковицей.
- Добавляем сухари, яйцо, соль, перец.
- Количество сухарей зависит от густоты фарша – в жидкий насыпаем столько, чтобы масса легко лепилась в руках и не разваливалась.
- Перемешиваем смесь и скатываем из неё шарики, убираем в холодильник, пока не сделаем соус.
- На масле обжариваем 2 ложки муки до золотистого цвета.
- Заливаем постепенно горячей водой и интенсивно мешаем, чтобы не сварились комки.
- Солим, перчим, кладём 1-2 ложки сметаны, доводим до кипения.
- В форму или сковороду, смазанную маслом, выкладываем тефтели (фрикадельки), заливаем соусом.
- Ставим в разогретую до 180-190оС духовку и запекаем тефтельки 20-25 минут.
Состав блюда: рыба, сметана, яйцо, панировочные сухари, соль, перец, масло, мука, вода.
Что можно приготовить из картошки на ужин быстро и вкусно
Универсальность картофеля позволяет делать на ужин из простой картошки разнообразные блюда: классические, на каждый день и праздничные.
Простые рецепты ужина, как правило, состоят из обычных ингредиентов, во многих домах простой ужин готовят из картофеля.
Решая ежедневную задачу, что приготовить на ужин быстро и просто, многие хозяйки отдают предпочтение не варёному либо тушёному — жареному картофелю. Для приготовления жареной картошки нужно очистить клубни, порезать соломкой и пожарить картошку на сковороде с растительным маслом или сливочным.
Такой способ приготовления картофеля для ужина на двоих. А поужинать семье вкуснее и сытнее лучше простым домашним картофельным пирогом из картофельного теста с мясом по простому рецепту.
Вкусный ужин из картошки в духовке
- Отвариваем 2-3 картофелины до готовности, сливаем воду и разминаем клубни толкушкой в пюре.
- Добавляем в пюре 50 грамм сливочного масла, половину стакана муки или немного больше и замешиваем картофельное тесто, не липнущее к рукам.
- Луковицу крошим мелко, обжариваем в сковороде с кусочком фарша (около 500 грамм) на небольшом количестве масла до полуготовности, солим, перчим, посыпаем приправами.
- Тесто раскатываем в круг и переносим в форму для запекания, смазываем томатной пастой или кетчупом и выкладываем на него обжаренный фарш.
- Сверху засыпаем сыром.
- Пирог из картофельного теста ставим в разогретую до 190оС духовку и запекаем 30-40 минут.
Для рецепта картофельного пирога понадобится купить: готовый фарш, луковицу, картошку, сливочное масло, муку, сыр и томатную пасту (или помидоры).
Что приготовить на ужин в домашних условиях – советы
- Если Вы или члены семьи целый день питаются «всухомятку», то лучший домашний ужин – суп или борщ. Советуем для быстроты процесса о приготовлении бульона позаботиться заранее, сварив бульон для приготовления первого блюда с вечера, не вынимая из него мяса. На следующий день Вам останется лишь добавить овощи или крупы, отделить мясо от косточки, и вкусный, быстрый ужин будет готов, за короткий промежуток времени.
- Для экономии времени на приготовление гарнира к ужину советуем покупать замороженные овощные смеси, которые без разморозки можно потушить в сметане, смешанной с томатной пастой, и подать с рыбой или курицей к ужину.
- Собираясь готовить ужин, обратите внимание на сочетание продуктов, чтобы ночью и утром Вашей семье не пришлось испытывать дискомфорт от пищи, съеденной накануне. Если в Вашем меню красное мясо, то добавьте к нему свежей зелени или лёгкий овощной салат из капусты, и тогда усвоение пищи пройдет быстрее и не вызовет неприятных ощущений после вечерней трапезы.
- Для приготовления ужина из имеющихся в кулинарии способов приготовления отдавайте предпочтение духовке, пароварке или мультиварке, по возможности исключайте жареную пищу на ужин.
- Старайтесь использовать минимум жиров во время приготовления ужина и не кушайте перед сном, не перегружайте себя, дайте больше времени на отдых.
Надеемся, наши советы, рецепты помогли Вам понять, что приготовить на ужин быстро и вкусно, какие продукты лучше выбирать для приготовления правильных домашних блюд, чем вкусным накормить семью по-быстрому, что вкусного приготовить для ужина.
5 лучших блюд для пожилых людей, которые можно есть вечером
После долгого дня вы можете захотеть перекусить вечером до или после обычного ужина. Очень важно, особенно в пожилом возрасте, придерживаться здорового питания. Это связано не только с фитнесом, но и с точки зрения общего состояния здоровья, хорошего самочувствия и душевного состояния.
Хотя специалисты по питанию часто рекомендуют избегать обильных приемов пищи перед сном, небольшая порция здоровой пищи вечером может помочь успокоить организм и предотвратить недоедание у пожилых людей.Чтобы оставаться здоровым и счастливым после 60 лет, подумайте о том, чтобы сосредоточиться на этих продуктах перед сном, а не на дающих энергию закусках, которые вы подавали бы в начале дня.
Остаться здоровым после 60 может быть непросто. Убедитесь, что вы уделяете первоочередное внимание здоровью, благополучию и полноценному сну, выбирая из этих пяти продуктов, которые лучше всего есть вечером:
1. КивиКиви не только терпкий и острый, но и способствует спокойному сну. Исследования показали, что этот ярко-зеленый фрукт содержит антиоксиданты и серотонин, которые помогают быстрее заснуть, крепче спать и дольше отдыхать.Эксперты рекомендуют съесть два киви примерно за час до сна.
Помимо улучшения сна, киви обладают множеством других преимуществ. Они богаты клетчаткой, которая способствует ощущению сытости. Благодаря высокому содержанию витамина С киви укрепляет вашу иммунную систему. Попробуйте нарезать киви фруктовым салатом вместе с другими фруктами, вызывающими сон, например бананами и ананасами.
2. ТворогБогатый кальцием и белком творог является отличной закуской для пожилых людей утром, днем или ночью.Но поскольку в твороге много казеинового протеина, он является особенно разумным выбором в качестве вечерней закуски. Исследования показали, что употребление белка перед сном может стабильно обеспечивать организм аминокислотами в течение ночи, уменьшая разрушение мышц и улучшая общее состояние здоровья.
Попробуйте подать вечером творог с терпкой вишней или малиной, которые содержат вызывающий сон гормон мелатонин.
3. Воздушный попкорнПопкорн, не намазанный маслом для кинотеатров, может быть полезным лакомством.Как цельнозерновой, попкорн содержит большое количество здоровой клетчатки, которая помогает вам чувствовать себя сытым. Попкорн также полон антиоксидантных полифенолов, которые связаны со здоровым сердцем и снижают риск рака.
В качестве вечерней закуски попкорн особенно эффективен из-за содержания в нем углеводов. Углеводы могут помочь организму усваивать триптофан — аминокислоту, которая позволяет мозгу синтезировать серотонин.
Не покупайте попкорн, купленный в магазине, и приготовьте его самостоятельно, разогрея бумажный пакет с зернами в микроволновой печи или используя воздушный шарик.Чтобы добавить аромат, посыпьте немного корицей.
4. МиндальС порцией миндаля вы получите дозу жизненно важных питательных веществ, таких как клетчатка, белок и полезные мононенасыщенные жиры. Миндаль, помимо других орехов, таких как фисташки и грецкие орехи, содержит гормон мелатонин. Орех также является отличным источником магния, который может помочь улучшить общее качество сна. Попробуйте подать вечером около 30 г миндаля.
5. Теплое молокоНагревание стакана молока было привычкой перед сном на протяжении многих поколений. Способность теплого молока вызывать сон можно объяснить несколькими факторами. Молоко содержит небольшое количество триптофана, который, как считается, способствует здоровому сну у пожилых людей, особенно в сочетании с мелатонином и физическими упражнениями. А поскольку он ассоциируется с успокаивающими воспоминаниями о детстве, подача стакана теплого молока по вечерам может помочь создать успокаивающий ритуал перед сном.
Последние мыслиЗдоровую пищу можно употреблять в любое время дня, но некоторые виды питательных закусок особенно эффективны для пробуждения чувства спокойствия и умиротворения, которое обычно требуется в вечернее время.
Есть ли у вас какие-нибудь полезные вечерние закуски, которые вам нравятся? Делитесь своими любимыми рецептами в комментариях ниже!
Назад в блог10 лучших и худших закусок перед сном
Кто не любит поднимать ноги и полакомиться миской попкорна или мороженого в конце долгого дня?
Хотя время от времени перекус перед сном — это нормально, завершать каждый день сладким или соленым блюдом может быть неприятно.«Перекус поздно ночью увеличивает вероятность увеличения веса, ожирения и кардиометаболических заболеваний», — говорит Кристин Киркпатрик, доктор медицинских наук, диетолог и менеджер службы оздоровительного питания в Cleveland Clinic Wellness and Preventive Medicine в Огайо.
Многие из нас с большей вероятностью будут употреблять вечером менее полезную пищу, и вы можете винить в этом встроенные механизмы выживания своего тела. Исследования показали, что наши циркадные ритмы (внутренние процессы организма, которые следуют 24-часовому циклу) усиливают голод и тягу к сладкой, соленой и богатой углеводами еде по вечерам.
Исследователи предполагают, что желание есть высококалорийную пищу на ночь помогло нашим предкам выжить, когда еды было мало. Но в современном мире тяга к поздней ночи может добавить ненужных калорий, что приведет к значительному увеличению веса, если ее не остановить.
«Чтобы компенсировать эту врожденную тягу, я обнаружил, что ваша первая защита — это выпить стакан воды или чая [без кофеина], а не идти в буфет с закусками», — говорит Киркпатрик.
СВЯЗАННЫЙ: Как то, что вы едите, влияет на сон
В идеале вы должны прекратить есть за два-три часа до сна.Киркпатрик говорит, что если вы на самом деле голодны и вам нужно перекусить, чтобы погрузиться в сон, скорее всего, вы не едите достаточно в течение дня. Тем не менее, если вам все-таки нужно поесть или вы хотите быстро перекусить перед сном, «важно выбрать небольшую, низкокалорийную, богатую питательными веществами закуску в это время дня», — говорит Киркпатрик.
Более того, некоторые закуски содержат питательные вещества, которые могут расслабить ваше тело, помочь вам заснуть и уснуть.
Читайте дальше, чтобы узнать, какие закуски перед сном лучше всего избегать.
5 здоровых перекусов после чая, которыми вы можете насладиться с вечерним чаем
Сейчас около 4:30 вечера, вы голодны, но вы обедали примерно два часа назад, и есть добрые четыре-пять часов, чтобы пойти на ужин, что делать? Чашка чая и закуски спешат на помощь! Упомяните вечерний чай, и наш ум не может не блуждать вокруг самосы, качори и пакоды . Вы уже знаете, насколько они вредны для ваших целей по снижению веса, уровня сахара в крови и холестерина.Однако это не значит, что вы делаете вечернее чаепитие сварливым делом. Помните, голод не поможет, переедание потом еще хуже. Хотите знать, что делать? Возможно, подойдет замена жареных и жирных закусок полезными.
Диетолог из Бангалора доктор Анджу Суд объясняет: «Во время чаепития можно легко отказаться от обычных жареных закусок в пользу здоровых и не менее вкусных альтернатив. Убедитесь, что вы выбираете закуски с высоким содержанием клетчатки, поскольку это приводит к медленному высвобождению сахара. , который предотвращает аномальные всплески сахара.Он также подавляет нашу тягу к еде, надолго сохраняя чувство насыщения. Еще одна вещь, о которой следует помнить, — это коэффициент протеина. Поскольку белок также переваривается очень медленно, он помогает поддерживать высокий уровень насыщения. На мой взгляд, миска с ростками, безан или Moong Dal ka Chila, обжаренная channa с воздушным рисом или домашние dhoklas делают вкусные сытные и питательные закуски. Арора предлагает пять полезных закусок для чаепития, которыми можно насладиться вечером —
1.Тыквенные семечки
Тыквенные семечки богаты витаминами, минералами, антиоксидантами и вкусом, что делает их одним из самых полезных для здоровья перекусов вечером вместе с чашкой чая. Вы можете их жареные или вареные. Приправьте небольшим количеством порошка карри, кайенского перца или хлопьев чипотле, чтобы получить пикантный вариант перекуса, или добавьте корицу, гвоздику или мускатный орех в семена, чтобы получить вкусное угощение.
Тыквенные семечки богаты витаминами, минералами, антиоксидантами и ароматизатором
2.Ростки Миска свежих и ярких ростков — хит, когда дело касается здоровых перекусов. Придайте вашим вечерам здоровый оттенок, замочив в воде нут, лунный дал или некоторые бобовые и подождите, пока они не прорежутся и станут здоровыми ростками. Выпейте их отдельно или добавьте несколько свежих нарезанных овощей, таких как огурец и помидоры, и приправьте их солью и перцем для пикантности. Вы также можете попробовать этот рецепт здоровой проростки и кукурузного чата от Худа Шейха, чтобы сделать вечерние закуски более увлекательными.
Проростки — хит, когда дело доходит до здоровых перекусов
3. Арахис Ядра арахиса являются хорошим источником диетического белка. Они также богаты клетчаткой и жиром хорошего качества, а также содержат множество жизненно важных витаминов и белков. По словам Шилпы, арахис — замечательная закуска к чаепитию. Просто поджарьте их и смешайте с горсткой специй, чтобы получилось потрясающе.
Ядра арахиса являются хорошим источником диетического белка и могут стать хорошей вечерней закуской
4.Смесь орехов Trail Миндаль, кешью, грецкие орехи, финики и чернослив содержат несколько антиоксидантов. Они также богаты клетчаткой, которая помогает похудеть. Горсть орехов может творить чудеса для вашего сердца. Эти орехи содержат большое количество ненасыщенных жиров, что полезно для сердца, поскольку помогает уменьшить воспаление артерий. Они также могут повысить уровень хорошего холестерина.
Миндаль, кешью, грецкие орехи, финики и чернослив содержат бесчисленное количество антиоксидантов
5.Apple Sticks Выберите твердые яблоки. Тщательно вымойте и высушите их, удалите стебель и проткните палками для поделок. Теперь положите их в морозильную камеру и приготовьте карамель. Держа палочку, окуните яблоко в теплую карамель и осторожно поверните яблоко, чтобы избавиться от излишков карамели. Поместите на вощеную бумагу, дайте ей остыть и наслаждайтесь.
Эти сладкие и вкусные яблочные палочки — восхитительная закуска к вечернему чаю.
С этими полезными закусками вы не только избавитесь от приступов вечернего голода, но и получите суточную дозу питания.У вас есть еще несколько полезных и полезных идей, которыми можно насладиться за вечерним чаем? Поделитесь с нами.
О Сушмите Сенгупта Обладая сильной склонностью к еде, Сушмита любит все хорошее, сырное и жирное. Среди других ее любимых занятий помимо обсуждения еды — чтение, просмотр фильмов и просмотр телепередач.
Что такое здоровая закуска вечером? | Здоровое питание
Автор: Serena Styles Обновлено 27 ноября 2018 г.
Вечером, спустя долгое время после ужина, часто возникают приступы голода или просто желание перекусить.По данным MayoClinic.com, хотя его часто называют причиной ожирения, вечерние закуски не вредны для вас и не заставят вас сразу набрать вес. Как и в любое другое время дня, чтобы не набрать лишний вес, выбирайте здоровые закуски, не содержащие калорий и жира. Вечерние перекусы действительно могут поднять настроение утром. Это результат сокращения времени между обедом и завтраком, которое обычно составляет более 10 часов.
Попкорн
Объемные закуски идеально подходят для вечеров перед компьютером или телевизором, но чипсы и конфеты не являются здоровым выбором.А вот воздушная кукуруза — отличный вариант. В нем мало жиров и калорий, а также много клетчатки, чтобы вы чувствовали себя сытыми на весь вечер. Вы можете либо приготовить его на специальной машине, либо бросить ядра попкорна в бумажный пакет и разогреть в микроволновой печи. Некоторый коммерческий попкорн для микроволновой печи тоже готовится из воздуха. Приправьте попкорн чесночным порошком, копченой паприкой, лимонным перцем или другой полезной приправой, которая вам нравится, но не добавляйте масло и соль. Порция попкорна из 5 чашек содержит 155 калорий, 2 грамма жира и 6 граммов пищевых волокон.
Фруктовые чашки
Теплое сладкое угощение приятно свернуться клубочком вечером, но большая часть выпечки или готовых угощений жирная и сладкая. А вот пирог с имитацией фруктов, приготовленный в кружке с помощью микроволновой печи, может вам понравиться. Нарезанные фрукты, брошенные в кружку с корицей, душистым перцем или имбирем, — хорошее начало. Чтобы сделать его более похожим на пирог, посыпьте сверху овсянкой, прежде чем готовить чашку в микроволновой печи. Фрукты станут мягкими, овес станет жевательным, и на дно чашки выйдет сладкий сироп.Ням! Одна чашка фруктов, приготовленная из яблока и 1/4 чашки овса, содержит 155 калорий и 1,5 грамма жира. Если вы хотите, чтобы он был слаще, 1/4 чайной ложки сахарного песка не испортит вашу диету.
Салат
Салаты, как правило, являются закусками, но из них можно хорошо перекусить на вечер. Листовая зелень, такая как шпинат, капуста или салат-латук, должна служить основной частью вашего салата. Вкусные овощи, такие как морковь, помидоры и лук, являются отличными добавками, а бальзамический уксус — полезная заправка.Салат из 4 чашек салата-латука, одного большого помидора и 1 столовой ложки бальзамика содержит всего 75 калорий и 0,3 грамма жира. Вы можете добавить немного обезжиренного тертого сыра, раскрошенного бекона из индейки или другой богатый ингредиент, при условии, что вы оставите его совсем немного.
Творог
Творог — отличный выбор для снятия чувства голода на всю ночь. В нем много казеинового белка, который свертывается в желудке. Комок белка переваривается медленно, не давая голоду на несколько часов.Творог вкусный, простой, но универсальный, и вы можете делать его как сладким, так и несладким, в зависимости от вашего перекуса. Например, какао-порошок и мед делают вкус чизкейка, а нарезанные кубиками помидоры и сушеный укроп превращают творог в сливочный салат. Порция 1/2-стакана 1-процентного молочного творога с 1 чайной ложкой меда содержит всего 105 калорий и 1 грамм жира с 14 граммами белка.
6 Ужин для лучшего ночного сна
Хорошая ночная еда для хорошего ночного отдыха.
Вы в оцепенении спотыкаетесь? Отсутствие zzz делает вас зомбированным? Вы можете помочь своему организму лучше спать, выбирая продукты, которые естественным образом способствуют здоровому состоянию сна. Дайте своему телу эти 6 вечерних блюд, чтобы лучше выспаться.
Сон — это часть нашего напряженного образа жизни, которой часто пренебрегают. Многочисленные исследования связывают плохой сон с серьезными заболеваниями, включая болезни сердца, высокое кровяное давление, инсульт и диабет. Недостаток сна связан с повышенным риском автомобильных аварий, которые могут поставить под угрозу вас и ваших близких.(Плохой сон был даже причастен к ядерной аварии на Три-Майл-Айленде в 1979 году в Пенсильвании, а также к нефтяной катастрофе Exxon Valdez [1].) Хронический недостаток сна также разрушает ваше сексуальное влечение и влияет на ваши отношения.
Некоторые женщины более склонны к нарушениям сна, чем другие. Вы подвержены более высокому риску хронического недосыпания, если вы работаете посменно, или если у вас СДВГ, астма, депрессия, апноэ во сне, эпилепсия, рассеянный склероз или фибромиалгия. Если у вас есть одно из этих или других состояний, влияющих на сон, поговорите со своим врачом и ешьте эти продукты для лучшего сна, чтобы вы могли жить своей лучшей жизнью.
1. Лосось и тунец
Эти рыбы содержат витамин B6, компонент производства мелатонина. Мелатонин — это естественный гормон сонливости организма. Добавьте продукты для лучшего сна, такие как Tangerine Grilled Tuna и Grilled Salmon Sliders , в меню ужина.
2. Пирог с вишневым соком
Подарите своему телу естественный заряд мелатонина с этим напитком. Исследования показывают, что употребление терпкого вишневого сока, содержащего мелатонин, избавляет от бессонницы и увеличивает общее время сна [2].
3. Бананы
Подобно лососю и тунцу, бананы богаты витамином B6, который способствует выработке мелатонина. Побалуйте себя медовых бананов медленного приготовления или банановым кремом в качестве полезного вечернего десерта.
4. Миндаль
Эти полезные орехи богаты магнием, естественным миорелаксантом и снотворным. Если вам нужен вечерний перекус, который поддерживает сон, попробуйте 3-х ингредиентный соус с миндальным маслом или сэндвичи с миндальным маслом и бананом .
5. Тыквенные семечки
Съешьте эти крошечные лакомства для триптофана! Да, тот же стимулятор дневного сна, который вы получаете от индейки, также можно найти в тыквенных семечках. Пряные тыквенные семечки с чили-лаймом — вкусная закуска; или попробуйте наши 4 лучших рецепта тыквенных семечек .
6. Попкорн
Попкорн, как и тыквенные семечки, содержит триптофан. Эта закуска также содержит полезные углеводы, которые помогают мозгу усваивать вещества, вызывающие сонливость.Выберите обычный попкорн, приготовленный на воздушной подушке, или попробуйте Caramel Pumpkin Spice Popcorn и Healthy Popcorn Recipes .
Ресурсов:
[1] WebMD
[2] Медицинская библиотека США
Смелые тела начинаются со здоровых рецептов! Откройте для себя идеи питания для похудения, поставив лайк на нашей странице в Facebook и подписавшись на нас в Pinterest.
Не пропустите последние изысканные блюда от SkinnyMs. кухня. Подпишитесь на нашу рассылку сегодня!
Нам нужны ваши отзывы! Оставьте комментарий в разделе ниже об этой статье или о чем-либо еще, что вы хотели бы видеть на сайте.
Еда перед сном: как это влияет на пищеварение, сон и вес
Итак, в целом, для здоровья вашего живота идеальная ночная закуска — это меньшая по размеру, мягкая, с низким содержанием жира и клетчатки и съеденная за пару часов до сна. Конечно, если внесение этих изменений не помогает, обратитесь к врачу, потому что есть другие способы изменения образа жизни и лекарства.
Питание перед сном и качество сна
Если вы регулярно едите перед сном и у вас возникают проблемы со сном, определенно стоит подумать, есть ли здесь связь.
Основная проблема на самом деле связана с кислотным рефлюксом и несварением желудка, из-за которых, как отмечает доктор Габбард, может быть трудно заснуть, как и просто чувство сытости. Но ГЭРБ и расстройство желудка также могут усложнить сон, , рассказывает SELF Раджкумар Дасгупта, доктор медицины, клиницист и доцент Keck Medicine отделения легочной терапии, реанимации и медицины сна. Обе проблемы могут вызвать небольшое возбуждение, о котором вы, возможно, не помните, но они могут помешать вам перейти в более глубокие фазы сна и оставить вас недосыпанным и сонным по утрам.- говорит Дасгупта.
В то же время, если у вас нет проблем со сном (рефлюкса или несварения), действительно нет причин менять свои привычки в ночном питании. На самом деле, твердый распорядок дня перед сном может помочь сигнализировать вашему телу и разуму, которые шли весь день, о том, что пора замедлиться и отдохнуть, говорит доктор Дасгупта. И так же, как с чаем, принятием ванны или чтением книги, перекус может помочь вам расслабиться и подготовиться к хорошему ночному сну. К тому же, лежа там с урчащим животиком, вы можете занять разум и помешать телу расслабиться.- говорит Дасгупта. Так что, если вам нужно перекусить перед сном, чтобы утолить ночной голод, сделайте это.
Также имейте в виду, что существует около 7000 вещей, которые могут повлиять на вашу способность засыпать и спать, помимо еды в ночное время: потребление кофеина, упражнения, привычки сна, беспокойство, нарушения сна. Поэтому вместо того, чтобы делать поспешные выводы, доктор Дасгупта рекомендует вести дневник сна, отслеживая все эти вещи в течение пары недель, чтобы увидеть, есть ли какая-либо корреляция. Если вы замечаете, что постоянно меньше спите или чувствуете себя хуже отдохнувшим утром после еды прямо перед сном, попробуйте уменьшить или пропустить перекус перед сном и посмотрите, что произойдет.
Еда перед сном и вес
У многих из нас ночная еда ассоциируется с увеличением веса. На самом деле вы, вероятно, слышали советы по снижению веса о том, как не есть больше определенного часа. Кроме того, учитывая популярность периодического голодания (которое предполагает прием пищи только в установленное время, например, с 10 утра до 6 вечера), вы можете задаться вопросом, есть ли в этом что-нибудь.
Короче говоря? Там может быть , но мы еще недостаточно знаем об этом, чтобы что-либо сказать.Келли Эллисон, доктор философии, доцент кафедры психологии в психиатрии Медицинской школы Перельмана при Университете Пенсильвании и директор центра, опубликовала некоторые исследования, указывающие на связь между приемом пищи в ночное время, весом и метаболической функцией. о весе и расстройствах пищевого поведения, говорит САМ.
В обзоре литературы, опубликованном в журнале Physiology & Behavior в 2018 году, в соавторстве с Эллисон сделан вывод о том, что, хотя основная часть исследований несовершенна и неполна, некоторые результаты небольших исследований предполагают, что время приема пищи влияет на вес и метаболическую функцию, в частности, при регулярном употреблении пищи. прием пищи в ночное время может способствовать метаболической дисфункции, а прием пищи в дневное время либо не имеет, либо оказывает положительное влияние.
Согласно одной из теорий, перенос калорий на более поздний срок может изменить циркадный ритм организма, который помогает регулировать метаболизм. «Наше тело настроено на то, чтобы бодрствовать, есть и двигаться в течение дня, а также спать и голодать в течение ночи», — говорит Эллисон. Но это пока всего лишь теория. Авторы признают необходимость проведения гораздо большего числа исследований, в том числе более крупных и контролируемых исследований, проводимых на различных популяциях в течение более длительных периодов времени, прежде чем мы сможем делать какие-либо обобщения относительно связи.(Эллисон недавно завершила пилотное исследование по этой теме.)
273 Quick Evening Snacks, Indian Veg Evening Snacks, Tarla Dalal
Коллекция быстрых вечерних закусок. быстрые овощные вечерние закуски. 17:00 или 18:00 вечера, и ваш желудок начинает шуметь и жаждет чего-нибудь перекусить, Да! Речь идет о т закусок вечером ! Наша коллекция из вечерних закусок проста в приготовлении и понравится как взрослым, так и детям.
Вы можете съесть быстрых вечерних закусок как есть или вместе с восхитительными чатни, дипами и соусами. Вы даже можете подавать их в качестве закуски или закуски во время вечеринки, праздника или вместе с едой. Используйте самса патти, чтобы приготовить этот рецепт джхатпат самса. Одна из моих быстрых пикантных закусок, когда я возвращаюсь с работы, — это упма.
Джатпат Самоса, Рецепт быстрой вегетарианской самосы
Heathy Indian быстрые вечерние закускиОт знаменитых придорожных блюд до здоровых закусок — мы рассмотрели их все, чтобы создать удивительную коллекцию из рецептов быстрых индийских закусок .Овес является основой для получения здоровой досы из овса быстрого приготовления.
Овес быстрого приготовления Dosa
овес и poha sukha bhel — более здоровая версия, чем Sukha Bhel, поскольку этот полезный рецепт не содержит алоо, сев и жареную во фритюре чана дал и готовится из овса.
Овес и Поха Сукха Бел
Enter, чтобы насладиться удобством приготовления аппетитных закусок за считанные минуты и без предварительного планирования. Из простых ингредиентов, которые всегда есть на нашей кухне, вы можете приготовить быстрых вечерних закусок , таких как хлебные оладьи и морковные вертушки.
Морковные вертушки (детское питание для пальцев)
Чаат как быстрые вечерние закуски
Чааты легкие на вкус и любимые всеми. Хрустящий самоса чаат и быстрый бхакарвади чаат с севера, Джалмури и Пучка с востока.
Quick Bhakarwadi Chaat
Sukha Puri, Geela Bhel с Запада, эти чатпата-чааты, наполненные хрустящими закусками, такими как папади и сев, сочные и красочные овощи, сладкие йогурты, острые чатни и специи, обязательно пощекотят ваши вкусовые рецепторы.
Сукха Пури, фаршированный алоо
Бутерброды — это быстрые вечерние закуски
Бутерброды — еще один простой рецепт закусок для вечернего голодания. Открытые мини-тосты или булочки с кростини, которые являются прекрасным закуском для вечеринок с холодными бутербродами, начинку которых можно приготовить перед подачей.
Сэндвич-гриль с капустой, морковью и панир
Освободите холодильник и смешайте несколько ингредиентов, чтобы приготовить сэндвичи с начинкой, например, холодный сэндвич Schezwan Paneer, капусту, морковь и жареный сэндвич Paneer, тосты с морковью и сыром.
Холодный сэндвич Schezwan Paneer
Или что-то вроде мини-пиццы с оливками, халапеньо и помидорами черри, сырно-чесночными булочками.
Мини-пицца с оливками, халапеньо и помидорами черри
Точно так же с такой начинкой можно делать роллы и Фрэнки и усиливать вкус сыром и чатни.
Maggi варианты быстрых вечерних закусок
Masala Maggi с множеством овощей и специй пользуется успехом у всех.Овощные магги — последнее средство для холостяков и принимающей элиты, к тому же все любят горячую тарелку лапши быстрого приготовления. Любители яиц могут взбить яйцо и приготовить яичную лапшу Spicy Maggi. Это простых рецептов закусок , которые не требуют времени на приготовление и содержат лишь горстку ингредиентов.
Овощная лапша Maggi, лапша Tiffin Box
Вечерние закуски можно приготовить дома. Пряный кунжутный попкорн, Макхана с травами, Запеченный Палак Мети Пурис — это сухие закуски, которые можно делать оптом и хранить в герметичных контейнерах.Ешьте эти закуски из банок, когда проголодаетесь!
Травяные маханы (лакомства Тиффин)
Быстрые южно-индийские вечерние закуски
Мы все любим южно-индийскую кухню. Попробуйте рисовую дозу без ферментации. Рава является основой для быстрой закуски в рецепте быстрой рава идли. Другой вариант — супервкусная гречневая доса, которая тоже не требует брожения.
Квик Рава Идли
Используйте жидкое тесто идли, чтобы приготовить быстрый овощной рецепт.
Быстрый овощной аппетит
Ниже приведены несколько потрясающих рецептов вегетарианских закусок, которые вы можете попробовать приготовить дома и произвести впечатление на своих друзей и семью!
Наслаждайтесь рецептами быстрых вечерних закусок и статьями с быстрыми рецептами ниже.
Quick Pasta (56 рецептов)
Quick Pickles / Aachar (42 рецепта)
Quick Pizza (28 рецептов)
Quick-скороварка (50 рецептов)
Quick Rice Recipes (128 рецептов)
Quick Rotis / Parathas (81 рецепт)
Quick Закуски / закуски (862 рецепта)
Quick Soups (143 рецепта)
Quick Stir-Fries (120 рецептов)
Quick Subzis (264 рецепта)
Quick Sweets (300 рецептов)