Диета для пресса: 7 советов для появления кубиков

7 советов для появления кубиков

Высокоинтенсивные и кардио тренировки, регулярное выполнение планки, скручиваний, приседаний не позволяют увидеть желанных кубиков на прессе, если на животе есть жировая прослойка. Это не значит, что все прилагаемые усилия проходят впустую. Быть обладателем рельефного пресса может каждый, но исключительно тогда, когда нормализует собственный рацион. Изменения в ежедневном меню идут на пользу не только фигуре, но и общему самочувствию, поскольку предполагают избавление от вредных для организмов продуктов питания.

Рельефность пресса лишь на половину зависит от тренинга. Не менее важная роль отводится питанию. И если хочется достичь по-настоящему впечатляющего результата, необходимы и правильно составленная диета, и грамотно построенный тренинг. Поэтому, когда регулярные нагрузки являются неотъемлемой частью расписания, чтобы увидеть желанные кубики, остается только скорректировать ежедневное меню. Иными словами, необходимо четко понимать, какие продукты следует вводить в рацион, а от какой пищи лучше отказаться.

Прокачивайте все мышцы кора

Чтобы живот стал плоским либо рельефным, необходимо иметь сильный корпус, а, значит, прорабатывать мышцы кора. Они образуются прямой, поперечной, косой, нижними спинными и тазовыми мышечными группами. Эта целая система, которая обеспечивает поддержку тела при ходьбе и в положении стоя, выполнении обычных повседневных движений и тренинга. Поэтому, занимаясь, уделяют внимание не только мышцам живота.

Хорошо натренированный кор позволяет получить максимальную пользу абсолютно на любом тренинге, независимо от того, какие конечные цели преследуют. Каждое выполняемое упражнение идет на пользу мышцам живота. Это справедливо для любого комплексного движения. Иными словами, тренируясь, человек так или иначе включает в работу мышцы, отвечающие за пресс. Следовательно, необязательно концентрировать все внимание исключительно на данной группе. Даже комплексные тренинги, то есть без скручиваний, помогают накачивать пресс.

Жировые отложения на животе можно держать под контролем

Подобное утверждение подразумевает то, что наличие избытка жира на животе образуется под влиянием определенных факторов, но и здесь есть свои нюансы. Лишние жировые образования в области пресса возникают по разным причинам, а, значит, и контролируются различными способами. Они бывают двух видов:

• Подкожным, то есть образующим тот самый большой живот, который буквально опоясывает собой линию талии. Бороться с ним целенаправленно не получается по причине того, что его образование сопровождается общим состоянием ожирения той или иной степени. Поэтому, желая проработать пресс, надо позаботиться об общем снижении массы тела. Таким образом, тренируясь с целью похудения, можно избавиться от живота, а когда он уйдет, то можно будет уже увидеть и хорошо прокаченный пресс.
• Висцеральным, который расположен не под кожей, а на кишечнике, печени, окружает желудок. Его еще наживают внутренним. Он образуется при нарушении нормального образа жизни, когда человек не досыпает, имеет какие-либо проблемы со здоровьем. Чтобы избавиться от него, необходимо включить в свое ежедневное меню побольше клетчатки, свести к минимуму количество употребляемых углеводов, интенсивно тренироваться и уделять сну как можно больше времени.

И похудение, и нормализация собственного режима предполагает корректировку питания. Можно часами тренироваться, а затем сводить к минимуму все полученные результаты, наедаясь пирожных, картофельных чипсов и так далее. Конечно, когда вес в норме и занимаются ежедневно, вес в некоторых случаях остается более или менее стабильным, но никакой рельефности пресса в подобных ситуациях быть не может.

7 советов по питанию для появления кубиков

Чтобы жировые отложения уходили, образовывался рельеф, необходимо выбирать продукты, которые не только позволяют ускорить процесс жиросжигания, но и помогают привести тело в хорошую форму. Если проанализировать все советы, которые дают специалисты, то можно вывести для себя несколько правил, позволяющих почувствовать и увидеть эффект от прилагаемых на тренировках усилий.

1. Белок — основа рациона на пресс

Мышечная масса набирается, а жир уходит тогда, когда в рационе присутствует белок. Если просто сжигать жир и не обеспечивать сохранение мышц, пресс не прокачается. Здесь следует учесть и лучшее время для потребления белковой пищи. Богатый протеином завтрак всегда приносит организму исключительно только пользу. Он поддерживает нормальный сахар в крови, что помогает избежать скачков инсулина, а также вредных для фигуры перекусов, которые сводят к нулю все прилагаемые усилия. Не следует отказываться от завтраков. Именно они становятся основой правильного питания для обретения подтянутого силуэта и пресса.

Чтобы сбалансировать питание и избавиться от потребности перекусывать пустыми калориями, то есть той пищей, которая не снабжает организм никакими полезными веществами, а лишь откладывается в жир, необходимо знать, что идеальным соотношением белков, жиров и углеводов в рационе должно быть 30%:30%:40% (БЖУ) соответственно. Не всегда удается получить такое количество протеина из пища, и, тогда, на помощь приходят протеиновые коктейли. Их можно включать в свое привычное ежедневное меню. Если нет желания делать какие-либо подсчеты, уверенность в том, что белка в сутки съедается в нужном количестве, можно использовать специальные контейнеры, которые дают возможность следить за употребляемыми порциями пищи.

2. Меньше углеводов, больше жиров

Некоторые связывают употребление жира и образование того в организме, что не соответствует действительности. Его усиленному отложению способствуют углеводы, особенно обработанные и рафинированный. И чтобы не столкнуться с тем, что тренировки не помогают увидеть кубиков, необходимо отказаться от газированных напитков и фаст-фуда, а тортики и пирожные есть только по праздникам, но, конечно, без фанатизма, то есть в меру.

Вредное воздействие таких углеводов заключается в том, что они быстро расщепляются, образуя молекулы сахара, на появление которых быстро отзывается поджелудочная железа, продуцируя инсулин. Последний ответственен за транспортировку сахара в печень и в мышцы, где он должен использоваться в качестве источника получения энергии. Этот процесс работает совершенно нормально лишь тогда, когда сахар поддерживается на стабильном уровне. Если образуется избыток, он преобразуется в жировые отложения. Полностью отказываться от углеводов не следует, но употреблять их нужно вместе с клетчаткой, употребляя орехи, зерновые культуры, овощи, фрукты и прочие продукты, для которых характерно более медленно усвоение, когда сахар не успевает преодолевать критическую отметку, а находится на стабильном уровне.

Относительно жиров тоже есть свои нюансы. Полезными считаются ненасыщенные, которые содержат в себе лосось и авокадо. Эти продукты не просто даруют чувство сытости на длительное время, но и в значительной степени замедляют скорость всасывания быстрых углеводов, то есть тех, что быстро поднимают сахар.

3. Ешьте клетчатку

Продукты, богатые клетчаткой, не только полезные, но и вкусные. Это различные фрукты и ягоды, запеченные овощи, салаты, рагу с чили и фасолью, цельнозерновой хлеб и многое другое. Получается достаточно привлекательный вкусный набор, помогающий разнообразить ежедневное меню.

Пища с высокой концентрацией клетчатки позволяет длительное время чувствовать себя сытым и практически не имеет калорий, но благотворно влияет на пищеварительную систему, помогает держать сахар на стабильном уровне. Люди, которые добились максимального успеха в процессе похудения, употребляют гораздо больше клетчатки, нежели те, кто добился меньшего результата.

4. Ешьте больше йогурта

Метаболизм, как показали некоторые исследования, зависит от находящихся в кишечнике бактерий. Одно из них показало, что у двух однояйцевых близнецов, имеющих различный вес, была разная микрофлора кишечника. Следовательно, есть бактерии, которые способствуют набору лишних килограмм. В йогурте содержатся пробиотики, которые помогают избавиться от жира в области живота. Кроме того, любые молочные продукты с большим содержанием кальция помогают в борьбе с лишним весом.

5. Никакого голодания

Еще одним обязательным залогом успеха в избавлении от лишнего жира является снижение общей калорийности питания, что приводит многих к соблазну пропускать приемы пищи. Это в корне неправильный подход, поскольку он приводит к повышенной выработке кортизола — гормона стресса, провоцирующего набор веса.

Недостаток калорий может привести к замедлению метаболизма и снижению энергии, повышая риски того, что сильное чувство голода спровоцирует срыв и переедание. Правильные продукты в меню не позволяют переедать, а, наоборот, помогают уменьшить порции и снабжают организм всеми необходимыми веществами и энергией для полноценных занятий.

Убедиться в том, что количество потребляемой пищи соответствует потребностям организма и не способствует набору лишнего веса, необходимо провести несложный расчет, умножив свою массу тела на следующие коэффициенты:

• 26,5 при малоподвижном образе жизни;
• 28,7 при умеренной активности;
• 30,9 при высокой ежедневной активности.

От полученного значения отнимают 500, получая то количество калорий, которое следует съедать в сутки. Однако, чтобы не получить проблем со здоровьем, необходимо придерживаться такого питания, калораж которого не меньше 1200.

6. Пейте больше воды

Чистая вода оказывает благотворное влияние на организм и на эффективность тренировок, а особенно на средние группы мышц. Кроме того, жидкость, поступая в желудок, вымывает избыток натрия, чтобы не было вздутия живота.

Количество выпиваемой в сутки воды зависит от собственной массы человека. Чтобы узнать норму, свой вес умножают на 30 мл. Таким образом, тому, кто весит 70 кг, надо выпивать ежедневно по 2100 мл или 2,1 л. Однако, учитывая то, что у каждого человека организм индивидуален, полученное значение иногда требуется корректировать.

Если постоянно хочется в туалет, значит, уменьшают суточную норму, а когда тренировки проходят в жаркое время года, наоборот, увеличивают. О необходимости пить больше жидкости свидетельствуют мышечные спазмы и снижение концентрации.

7. Поменьше алкоголя

Количество распиваемых спиртных напитков обязательно следует сократить. Алкоголь негативно отражается на пищеварительных процессах и способности организма получать и хранить питательные ценные вещества из употребляемых продуктов питания. Кроме того, спиртные напитки повышают аппетит и нередко приводят к перееданию.

Чтобы получить плоский или рельефный пресс, необходимо отказаться от алкоголя. Допустимо выпивать не более одного-двух стаканчиков за все время программы. Отдавать предпочтение надо качественному и хорошему алкоголю, не пить сладких напитков, а отдавать предпочтение воде во время застолья.

Подведение итогов

Корректировка рациона согласно приведенным выше правилам позволяет заметно улучшить полученный результат от тренировок и в целом укрепить здоровье.

План Питания Для ПРЕССА на Каждый День | УБЕРИ ЖИВОТ НАВСЕГДА

Watch this video on YouTube

Диета для пресса. Хотите красивые кубики? | budsvetom.com

Если Вы давно мечтаете о совершенной фигуре, с выраженными кубиками на животе, но ни физические тренировки, ни ограничения в питании не помогают, обратите внимание на специальную диету для пресса.

Почему не удается накачать пресс?

Довольно часто можно наблюдать такую ситуацию, что путем изнурительных тренировок и истязания себя голодовками, появляется определенная подтянутость живота и его упругость. Но, если такой режим прекращается или ослабляется, со скоростью света появляются лишние килограммы и хуже прежнего выделяются жировые складки. В чем же здесь дело? И возможно ли вообще надолго получить желаемый результат?

Оказывается, что можно. Но большинство из нас не отдают себе отчета в том, что в вопросе, как накачать пресс важнейшую роль играет грамотная диета. Многие профессиональные спортсмены знают о существовании подобной системы питания и в большинстве своем хоть раз в жизни прибегали к ней.

Самой главной же ошибкой при обычном походе к похудению и формированию рельефа живота является тот факт, что вгоняя организм в стресс из-за ограничения калорийности и скудности питания, а также сильных непривычных нагрузок, мы заставляем его худеть за счет обезвоживания и сжигания собственных мышц дабы добыть себе быструю энергию для жизнедеятельности.

Кроме этого запускается процесс запоминания негативной информации о возможности возникновения ситуации голода, и каждая клетка в будущем будет рассматривать пищу, как источник для создания запаса. В результате, ускоренными темпами на месте бывших мышц и складок, появляется еще большее количество жировой ткани.

И только в том случае, когда применяется диета для кубиков пресса, организм правильно избавляется от излишков жира и укрепляет мышечную ткань, благодаря правильно организованной системе питания и режиму физических упражнений.

Основы диеты для красивого пресса

Диета для накачки пресса требует соблюдения следующих основополагающих принципов:

• курс диеты 6 недель;
• 6-ти разовое питание, включающие три основных приема пищи и три перекуса;
• перекусы устраиваются спустя 2 часа после основного приема пищи;
• соблюдение питьевого режима — 2 л воды;
• после тренировок выпивать стакан холодной воды, чтобы еще больше активизировать обмен веществ, выделяя дополнительную энергию на ее согревание;
• соблюдение режима физических нагрузок;
• 1 раз в неделю допускается послабление в меню, т.е. можно есть все, что хочется в один из основных приемов пищи;
• Допускается, в случае крайней необходимости, употребление 1 раз в неделю слабоалкогольных напитков (банка пива, стакан сухого вина).

Список полезных продуктов

Ежедневный рацион в диете — одно из важнейших условий ее успеха. Таким образом, желательно делать упор на следующие продукты:

• фасоль, чечевица, горох;
• все сорта нежирного мяса, избегать употребления свинины;
• предпочтение оливковому маслу;
• ягоды, особенно малина:
• орехи, особенно миндаль, арахис и паста из него;
• кисломолочные и молочные продукты с низкой жирностью;
• сывороточные белки;
• овсяные хлопья на молоке или кефире;
• цельнозерновой хлеб, хлебцы и готовые несладкие завтраки;
• яйца;
• нежирная рыба;
• овощи, особенно шпинат;
• имбирь для ускорения метаболизма;
• корица для снижения чувства голода;
• красный перец, молотый для ускорения обмена веществ и стимуляции сжигания жировых запасов в течение 2-х часов после приема пищи;
• горчица для повышения на 20% скорости обмена веществ и стимуляции выработки гормонов, отвечающих за расщепление жиров.

Особое внимание нужно уделять способам приготовления пищи. Рекомендуется избегать жарки продуктов.

В отношении сбалансированности суточного рациона следует придерживаться схемы, где 30% составляют белки, 10% жиры, 60% сложные углеводы.

Для того, чтобы диета давала максимальные результаты следует в течение дня во время перекусов или в основные приемы пищи употреблять протеиновые коктейли на основе молочных продуктов с продуктами, богатыми клетчаткой (овсяные хлопья, фрукты, ягоды, орехи).

Общая суточная калорийность во время диеты ля пресса для девушек (женщин) должна быть на уровне 1600 — 1700 ккал в первую неделю, 1200 во вторую, во все последующие недели 1400 — 1500 ккал.

Режим физических нагрузок

В начале диеты, на протяжении первых двух недель, следует в индивидуальном порядке разработать комфортный для себя режим тренировок, но не менее трех раз в неделю по 10 минут. Можно больше.

Начиная с третьей недели, необходимо обязательно 3 раза в неделю по 10 минут проводить упражнения для проработки всех 5-ти зон пресса. Помимо этого необходимы силовые тренировки для всего организма в течение 20 минут. Также следует уделять внимание быстрой ходьбе.

Ожидаемы результаты

На протяжении 2-х первых недель обычно из-за изменения рациона пищи происходит общее снижение веса, составляющее 2 −3.5 кг. К этому время также идет адаптация обмена веществ к новым условиям питания.

После того, как в режим дня включаются силовые тренировки (3-4 недели), появляется упругость пресса и общая подтянутость фигуры. По-прежнему на данном этапе продолжается расходование жировых запасов, и общее количество сброшенных килограммов обычно бывает на уровне 3.5 кг.

На 5-ой и 6-ой неделях уже хорошо просматриваются рельефы живота, повышается его упругость, а также упругость бедер и ягодиц. Кроме того, общий тонус организма становится выше, и фигура приобретает новые черты стройности и грации. Это связано с уже сформированной привычкой организма к сжиганию жиров и формированию мышц.

Все, кто испробовал диету для пресса, особенно это касается женщин, отмечают ее легкость для выполнения и быстрое достижение результатов. При ее помощи великолепная общая физическая форма, а в особенности кубики на животе и красивый рельеф, обеспечены за непродолжительное время и в условиях комфортной жизни.

Диета для рельефного пресса — Правила питания — Питание

Я хорошо помню, какие неприятные моменты возникали, когда мне задавали вопросы насчет развития моего пресса. Да, на соревнованиях судьи при виде меня никогда не падали в обморок, пораженные моей мышечной массой. Но чем я всегда гордился — так это чеканным прессом. Это то, с чем они вынуждены были считаться при моем выходе на сцену.

Разочарование наступало, когда я сходил со сцены, и тут же дюжина человек наседала на меня: «Скажи, как тебе удалось добиться такого пресса?» Я начинал рассказывать им о своей диете. Но они перебивали: «Нет, нет, что ты делал на пресс?» Я начинал снова о питании, о диете и т.д. И опять: «Нет, парень, какие упражнения?» Измученный этой беседой, я выпаливал: «Ну хорошо, я делал обратные кранчи». После чего они, вполне довольные, удалялись.

Мне кажется, многие люди не понимают, что вид вашего пресса на 80% зависит от диеты и лишь на 20 — от тренинга! Да, это мое мнение, но у меня много единомышленников. Спросите любого, кому удалось «изваять» собственный пресс.

Скажу вам простую вещь: у каждого есть определенная композиция тела, не зависящая от тренировок пресса (не скажу, что они не важны, совсем даже наоборот). Дело в том, что у многих из них хороший, жесткий пресс спрятан под слоем жира. И неважно, насколько он мускулист, они никогда не смогут показать его, пока не добьются хотя бы временного снижения процента жира в своем организме!

Далее приведены основные сведения и некоторые секреты, которые помогут начать процесс явления миру вашего с трудом доставшегося пресса. 12 советов которые помогут вам «изваять» пресс.

1.Ограничьте содержание жиров в рационе и выбирайте правильные их виды!

Во-первых, урежьте потребление жиров! Знаю, это противоречит некоторым проповедуемым сегодня диетам, рекомендующим получать 30% калорий из жиров в ежедневном рационе и 10% — из насыщенных жиров. Но подобные рекомендации не имеют под собой никаких научных оснований. 

Проблема таких диет в том, что каким бы низким ни был общий калораж, они не могут опровергнуть простое, неоднократно научно доказанное правило: если вы хотите носить под кожей меньше жира, надо меньше его включать в рацион. Да, употребляемые с пищей жиры делают вас толще.

И дело вовсе не в том, что люди толстеют, потому что они сосредоточены на снижении потребления жира, когда вместо этого надо бы подумать о снижении углеводов в рационе. Нет, они просто не согласны начинать с отказа от жиров! Но если есть некоторые, кто не согласен, то это ведь не означает, что проводимая политика неверна!

Исследование, опубликованное в Американском Журнале Клинического Питания, подтверждает, что пищевые жиры способствуют ожирению . Хортон и его коллеги показали, что избыток жиров способствует отложению подкожного жира в гораздо большей степени, чем избыток углеводов.

Все выглядит так, как будто само появление пищевых жиров в желудке запускает механизм его отложения. Да, это было продемонстрировано как на людях, так и на животных (2, 3). Брали две абсолютно одинаковые группы мышей и обеспечивали им одинаковое по калорийности питание. Но одна группа получала эти калории из смешанной пищи, а другая — исключительно из жиров. Через несколько месяцев животные из второй группы заметно прибавили в весе, а из первой — нет. Означает ли это, что все жиры вредны? Нет. Нашему организму нужно некоторое их количество ежедневно. Но будьте внимательны при выборе источника: омега-3 жирные кислоты (в основном содержащиеся в рыбе), оливковое масло и масло канолы — это то, что надо. Именно благодаря этим видам жиров Средиземноморская диета считается такой здоровой.

2.Следуйте «правилу 1/3». Попытайтесь поступать так: где бы вы ни находились — в ресторане, в гостях или дома — разделите принимаемую пищу на три части. Одна треть — это источники протеина (рыба, цыпленок, индейка и т.д.), оставшиеся две трети — источники углеводов (картофель, грубые макароны, рис и тому подобное). Предупреждение: не заполняйте эти две трети овощами. Хотя они являются прекрасным источником витаминов и минералов, с точки зрения калорийности они очень легкие, если только вы не собираетесь поедать их ведрами. 

А как же жиры? О них не следует заботиться отдельно. Поверьте мне, они уже на тарелке и без ваших стараний.

3. Ешьте частыми, но мелкими порциями. Старайтесь есть понемногу, но часто. Во-первых, организму легче справляться с небольшими порциями. Это предупреждает слишком сильные колебания уровня глюкозы в крови и соответственно предотвращает острый голод, который вы испытываете, поедая по три больших блюда в день. 

Во-вторых, никогда не допускайте возникновения чувства голода. Тогда вы не будете переедать и минимизируете отложение жира.

В-третьих, малые и частые порции пищи легче перевариваются, а частые стимуляции пищеварительных процессов помогают поддерживать ровный темп работы желудочно-кишечного тракта.

Вдобавок, исследования показывают, что частые подъемы уровня метаболизма помогают сжигать больше калорий (на 10%!), чем при потреблении редких, но больших порций пищи при той же общей калорийности.

Конечно, хорошо вот так сидеть учить вас, как правильно питаться. Гораздо труднее воплотить это в жизнь!

Приготовление пищи будет занимать больше времени, к тому же потребуется некоторое ежедневное планирование. Как много времени отнимает у вас тренинг? Примерно столько же должно уходить на приготовление пищи!

4. Хорошо сбалансируйте нутриенты. Основа вашего ежедневного питания — это комплексные углеводы, протеины и жиры. Хотя их соотношение в диете колеблется, вы должны получать в среднем 65% общего калоража из углеводов, 20% — из протеинов и 15% — из жиров. Вспомните соотношение 65/20/15, когда будете планировать свою диету на следующий день.

5. Принимайте жиросжигающую добавку. Если у вас нет проблем с сердечно-сосудистой системой (высокое кровяное давление, сердечные заболевания и т.п.), вам надо попробовать термогенные добавки, являющиеся мощным стимулятором термогенеза — сжигания калорий. Исследования показывают, что их прием может способствовать значительным потерям подкожного жира. 

Не помешают и качественные, хорошо сбалансированные витаминно-минеральные комплексы. Почему? Потому что каждый раз при снижении общего калоража питания вы рискуете недополучить необходимые витамины и минералы. А люди, активно занимающиеся спортом, нуждаются в повышенном их количестве.

6. Пейте больше жидкости

.Даже в зале с кондиционером вы можете терять за интенсивную тренировку до двух литров воды в час. Регулярный прием жидкости жизненно важен, так как предотвращает обезвоживание, которое способно внести нежелательные изменения в липолитические (сжигание жира) процессы. 

А что пить? Лучше всего воду. Но если вы тяжело тренируетесь более часа, то лучше выбрать специальные напитки. Убедитесь, что они содержат от 6 до 8% таких углеводов, как полимеры глюкозы (мальтодекстрин и т.п.) и хоть немного натрия и калия.

7 . Раз в неделю делайте себе поблажки. Есть одна вещь, которую я усвоил за 20 лет исследований в этой области. Наше тело по-разному может адаптироваться к стрессам. Если вы «попросите» его приспособиться к чему-нибудь слишком стрессовому и слишком надолго, оно может адаптироваться совсем не так, как вы того ожидали. (Это как раз «Фаза истощения» знаменитого Генерального Адаптационного Синдрома Ханса Селье (Hans Selye)). 

Речь идет об энзиме липопротеин липаза (ЛПЛ). Его главная миссия — откладывать жир (у мужчин, в основном, вокруг талии). Ну, и как вы думаете, что происходит с ним, когда ваш организм чувствует, что ему придется длительно голодать вследствие недостаточного поступления жиров? Правильно, его концентрация и активность повышаются. Ему ведь надо работать. (Как вы думаете, какая физиологическая основа того, что люди набирают больше веса, когда слезают с диеты?) Нам это не нужно.

Поэтому не надо быть мучеником. Раз в неделю вы должны, есть то, что хотите (в меру, конечно). Это минимизирует не только психологический стресс, но и обеспечит уверенность в том, что уровни ЛПЛ не начнут подниматься.

8. Различайте физиологический и психологический голод. Физиологический голод — это когда желудок «урчит», а вы чувствуете, что боль в нем — это единственное ощущение, которые вы вообще можете испытывать. Чувство голода, которое вы испытываете, думая о пище (например, при просмотре рекламы), ее запах или потребность съесть что-нибудь из-за эмоциональных нагрузок (гнев или беспокойство), не отражает ваших действительных потребностей в пище. В следующий раз, подойдя к холодильнику, спросите себя, какой из этих двух видов голода вы на самом деле испытываете.

9. Соединяйте клетчатку и жидкость. Как вместе, так и раздельно клетчатка и жидкость очень важны в борьбе с лишним весом. Первая заставляет пищу быстрее продвигаться по желудочно-кишечному тракту. Это поддерживает стабильность энергетических уровней и снижает влияние метаболических токсинов, вырабатывающихся во время пищеварения. 

Вода — один из важнейших и часто недооцениваемых нутриентов. Большое ее количество полезно не только для здоровья, но и для диеты. Она наполняет желудок (особенно в сочетании с клетчаткой) и помогает снизить аппетит. В следующий раз, когда вы перед сном захотите поесть, выпейте стакан воды, может быть, с горсткой зерна, и вы насытитесь гораздо меньшим количеством пищи, чем обычно.

10. Внимательно отслеживайтете продукты, которые вызывают у вас аллергическую реакцию. Я убедился, что многие люди весьма чувствительны к некоторым видам пищи и даже не знают об этом. Не испытывали ли вы трудностей с молочными продуктами, «заплывая» после их употребления? Как насчет пшеницы? (Глютен — вероятно, наименее известный пищевой аллерген). 

По мере ужесточения вашей диеты эти реакции будут проявляться все в большей степени. Вы будете все более ясно чувствовать их, особенно в области живота. Следите за тем, какие виды пищи причиняют вам дискомфорт. Наиболее явные признаки — это пищеварительные расстройства (вздутие живота, боли в желудке и т.п.), менее явные — задержка воды, и даже депрессия. Такие виды пищи могут стать препятствием на вашем пути к рельефному прессу.

11. Учитесь, учитесь и учитесь. Учитесь регулировать свою диету в сторону уменьшения жира. Учитесь читать этикетки, имея в кармане справочник по пищевым продуктам (каждый серьезный спортсмен должен иметь таковой). Например, этикетка говорит, что содержание жира в одной порции очень мало, а ведь это может быть только из-за того, что сами порции мизерны. Ищите следующие слова в списке ингредиентов, где бы они ни находились: животный жир, какао-масло, кокосовое или пальмовое масло, сливки, яичные желтки, растительное масло и, особенно важно, гидрогенезированное растительное масло. Научитесь снижать потребление продуктов с высоким гликемическим индексом. Используйте всевозможные специи и травы, применяйте различные кулинарные методы, позволяющие готовить вкусную, и при этом нежирную, пищу. 

Для начала постарайтесь исключить жир из вечерних блюд, так как, хотя потребление жира в любое время не принесет пользы, загрузка жировых калорий на ночь особенно опасна. (Ведь активность ночью гораздо ниже, а значит больше калорий отложится в виде жира.) Затем можете приняться и за все остальные приемы пищи. Потом будете искать скрытые источники жиров в вашем рационе, и так далее.

12. Ешьте медленно и с перерывами. Вы только что закончили тренировку и ужасно голодны. Перед тем, как наброситься на пищу, сделайте глубокий вдох и расслабьтесь. Попытайтесь есть медленно и лениво. Исследования показывают, что это предотвращает переедание и способствует более здоровому пищеварению. 

Во время еды сделайте несколько перерывов, это поможет вам уловить момент насыщения. Между самим наполнением желудка и тем, когда мозг получит сигнал об этом проходит около 20 минут. Хорошо есть, с кем-нибудь беседуя, так возникнут естественные паузы в приеме пищи.

Боб Лефави (Bob Lefavi) 

Диета для идеального пресса – свежие статьи и интересная информация

Если ты мечтаешь о кубиках на животе, то для достижения желаемого нужно не только качать пресс, но и правильно питаться. Это принципы питания для тех, кто хочет обрести идеальный пресс.

При формировании спортивной фигуры только половина успеха зависит от тренировок, вторая половина – это правильное питание. Вопрос, как накачать пресс, не является исключением, рацион должен способствовать формированию мышц и не допускать накопления жировых отложений.

Часто люди усердно выполняют упражнения для пресса, проходят долгие месяцы, но кубики на животе так и не появляются. Причина заключается в том, что питание не соответствует целям, самой распространенной ошибкой является скудность рациона. Если организм не получает достаточного количества питательных веществ, то он не сможет наращивать мышечную массу, более того, он будет обезвоживать и сжигать уже имеющиеся мышцы, чтобы обеспечить себя энергией для повседневной активности. Диета с большим количеством строгих ограничений поможет избавиться от жировых отложений, но такое питание не подойдет для работы над мышцами.

Другой крайностью является бесконтрольное употребление пищи, в том числе и вредных продуктов. Высококалорийные продукты мешают избавиться от прослойки жира на животе, даже при наличии кубиков пресса их невозможно увидеть из-за подкожного жира.

Питание для создания пресса не должно стремиться к крайностям, оно должно быть сбалансированным и полезным.

Правила питания для создания пресса:

• Не менее шести приемов пищи каждый день, как минимум три приема пищи и три перекуса;
• Перекус должен происходить не позднее, чем через два часа после приема пищи, между трапезами не должно быть больших перерывов;
• В день нужно выпивать не менее двух литров воды;
• После каждой тренировки на пресс нужно выпивать стакан холодной воды, это обязательное условие для поддержания обмена веществ;
• Преобладание белковой пищи в рационе, отказ от употребления быстрых углеводов;
• Если есть желание сделать послабление в режиме, то допустить это можно не чаще раза в неделю. Нежелательный продукт или блюдо нужно съесть с основным приемом пищи;
• К нежелательным продуктам относятся алкогольные напитки, их употребление должно ограничиться разом в неделю, выбор нужно делать в пользу слабоалкогольных напитков, к примеру, вина.

Рацион должен составляться из полезных продуктов, основу питания должны составлять:

• Нежирное мясо, предпочтительно говядина и телятина, употребление свинины нежелательно;
• Нежирная рыба;
• Сывороточный белок в протеиновых коктейлях и других продуктах;
• Яйца;
• Растительные масла, особенно оливковое масло;
• Молочные и кисломолочные продукты с невысокой жирностью, но не обезжиренные;
• Растительные источники белка – горох, чечевица, фасоль и другие бобовые;
• Овощи, особенно шпинат;
• Ягоды, особенно малина, она обладает противовоспалительным эффектом, способствует восстановлению после тренировок;
• Орехи, в приоритете миндаль и арахис;
• Цельнозерновые хлебцы и хлеб.

Некоторые специи будут помогать в создании идеального пресса, к примеру, имбирь и красный перец способствуют ускорению метаболизма, их эффект продолжается в течение двух часов после употребления, сжигание жиров ускоряется. Подобными свойствами обладает горчица, после ее употребления повышается выработка особых гормонов, отвечающих за расщепление жира. Также отличным помощником будет корица, эта специя обладает свойством притуплять голод.

Важно быть внимательным не только к качеству продуктов, но и к способу их приготовления. Самый нежелательный способ приготовления пищи – это жарка, ее необходимо заменить на приготовление на гриле. Самыми полезными способами обработки пищи станет варка, тушение, приготовление на пару. Сочетание тренировок для пресса и правильного питания для мышц значительно ускорит прогресс, оно позволяет не только увидеть кубики на животе, но и укрепить здоровье.

— Продукты для вашего пресса

Вы уже знаете из предыдущей статьи Вся правда о тренировке мышц пресса, что диета – это основной фактор, влияющий на появление у вас тех самых пресловутых «кубиков» на животе. Независимо от используемого комплекса упражнений, если вы питаетесь неправильно, то результатов не увидите.

Чтобы добиться поставленной цели, нужно постараться и употреблять только низкокалорийные продукты. Если в случае с мышцами рук и ног вам, в принципе, нужно только хорошо работать на тренировках, то с мышцами пресса так просто не получиться.

Вам нужно перейти на такой рацион питания, который бы включал продукты, обеспечивающие максимальную потерю жиров и восстановление мышц.
Вот список основных продуктов, которые вы должны видеть перед собой в тарелке, если хотите решить поставленную задачу.

Бессолевой творог
Белки является основным компонентом диеты, поскольку это единственный питательный макроэлемент, который обеспечивает быстрое восстановление и рост мышц.

Можно сократить потребление жиров и углеводов, но без белков ваши результаты никогда не будут оптимальными.
Однако не все белки одинаковы. Если вы придерживаетесь низкокалорийной диеты, вас будет постоянно преследовать чувство голода.

Его можно уменьшить путем выбора таких продуктов, которые бы медленнее переваривались.
Творог является богатым источником казеина – одного из самых медленных в пищеварении белков. При выборе в магазине старайтесь выбирать творог с наименьшим содержанием соли.

И хотя соль не всегда плохо (в зависимости от вашего текущего состояния здоровья и других продуктов в рационе питания), в случае с мышцами пресса, необходимо максимально минимизировать влагозадержание.
Приемлемое значение составляет около 500 мг соли на 150 г творога.

Яблоки
Если вы сокращаете потребление углеводов и стремитесь 5-8% диапазону жиров в организме, то опять же вас будет преследовать чувство голода. Вашему организму просто не нравиться быть таким тощим, поэтому он начинает с вами бороться.

И голод – один из таких способов борьбы.
В дальнейшем, в случае с низкокалорийными диетами, организм пребывает в состоянии катаболизма (разрушение тканей). Это может сказаться на вашей мышечной массе, над которой вы так упорно работали, поэтому эти негативные процессы нужно замедлить.

Печень является основным определяющим фактором вашего состояния (катаболическое и анаболическое). Поэтому в фруктах имеется тип углеводов, который переваривается организмом немного по-другому. Например, углеводы в рисе или хлебе заставляют печень работать интенсивнее.

Возможно, вам не удастся перевести организм в анаболическое состояние, если вы потребляете продуктов меньше, чем необходимо, однако повреждение тканей можно снизить. И в этом нам помогут фрукты.
Одним из лучших вариантов являются яблоки, поскольку они не очень сильно увеличивают содержание сахара в крови и обеспечивают организм необходимыми волокнами, которые помогают решить проблему голода.

Кокосовое масло
Одним из видов масла, о котором почему-то в последнюю очередь задумываются люди – это кокосовое масло. В случае с мышцами пресса это не пройдет.

Основной причиной, по которой кокосовое масло является хорошим выбором, ‑ это богатство в нем триглицеридов. Они переходят в энергию значительно быстрее, чем другие жиры. Кроме того, если вы не потребляете достаточное количество углеводов для восполнения энергии, то потребление кокосового масла может восполнить требуемый запас.

Не делайте очевидной ошибки и не забывайте о калориях. Это все-таки жиры, и ваш организм получит приблизительно 9 калорий на один грамм. И они заменять другие жиры и углеводы вашего рациона, это не будет просто добавкой к существующим.

Еще одним интересным моментом является то, что в течение первой недели или около того, это усилит обмен веществ в организме. После этого организм адаптируется. Поэтому, даже если вы не решились добавить кокосовое масло в свой рацион питания на постоянной основе, в течение одной недели его потребление может дать необходимый толчок роста.

Несладкая овсяная каша
Когда речь заходит о выборе продуктов, из которых организм будет черпать углеводы, нужно выбирать именно те, которые перевариваются медленнее, не содержат сахара и позволят избавляться от жира. Таким продуктом является овсяная крупа. Вы можете съесть больше с минимальным количеством калорий, поэтому вы будете чувствовать себя сытым.

В чашке приготовленной овсянке содержится всего 147 калорий, это лучше риса или печеной картошки (216 и 180 калорий соответственно).
Для улучшения вкуса чистой овсянки, можно добавить сахарозаменитель, корица или можно смешать кашу с белковой мукой.

Шпинат
Поскольку вы станете потреблять различные салаты, то советуем вам остановить свой выбор на шпинате. Шпинат – это огромный источник питательных веществ, содержащий большое количество каротиноидов (бета-каротин и лутеин), а также кверцетин – фитохимическое вещество, оказывающее противоокислительный эффект.

Кроме всего прочего, организм получит фолиевую кислоту, витамин K, магний, марганец и дополнительные белки, содержащиеся во многих других овощах.

Небольшой совет: старайтесь кушать вареный шпинат, поскольку после приготовления антиокислительный эффект выражается сильнее.

Арахисовое масло
Арахисовое масло – это один из продуктов, который хотят попробовать многие, сидящие на диете люди. И это действительно может стать отличным выбором, когда речь заходит о мышцах пресса.

У арахисового масла есть два значительных преимущества: оно богато полезными жирами, и вы чувствуете себя сытым. достаточно 1-2 чайных ложечек арахисового масла и вы чувство голода отступает на несколько часов.
Поскольку на рогалик намазывать масло вы не будете, подумайте над тем, чтобы добавить его в овсяную кашу, приготовьте тайский соус для овощей или, в конце концов, можно есть его и так.

При покупке арахисового масла обращайте внимание на его состав. В нем могут быть подсластители, которые в вашей диете абсолютно лишние.

Яичные белки
И, наконец, еще одним полезным продуктом вашей диеты должны быть яичные белки. Это одна из форм протеина, который быстро поглощается организмом, поэтому мышечные ткани быстрее получают требуемые аминокислоты.

Кроме того, существует множество способов приготовления яичных белков. Сидящие на диете люди знают, что когда остро встает проблема выбора требуемых продуктов, то стоит задуматься над тем, как те же самые продукты приготовить. А поскольку не нужно быть семи пядей во лбу, чтобы приготовить яйца, это еще один плюс перейти к их употреблению, а не хвататься за чисбургер.

ВЫВОДЫ
Итак, если вы хотите, чтобы вашими «кубиками» восхищались все девушки, в вашем дневном рационе питания должны быть хотя бы некоторые из перечисленных выше продуктов. Если же вы не сможете придерживаться составленного рациона, и организм не будет получать требуемой энергии, то не сможете добиться поставленной цели.

Эффективная диета для пресса

Накаченный и рельефный пресс – это гордость каждой женщины и мужчины, но очень часто рельефный пресс скрывается под жировой прослойкой, от которой очень сложно избавиться. Вам может помочь специальная диета для пресса. 
С помощью такой диеты можно существенно снизить уровень подкожного жира в районе живота.

Самым основным правилом при диете для пресса является правильное питание. Правильное питание подразумевает несколько принципов, самый главный из них – это уменьшение количества потребляемых жиров, ведь не зря говорят, что если хотите избавиться от жира, употребляйте его как можно меньше. Необходимо отказаться от жареной и жирной пищи, мучного, сладкого, также нужно снизить количество углеводов.

Диета для пресса женщин строже, чем мужская. Как правило, женщинам гораздо сложнее избавиться от жира вокруг талии, это в первую очередь обусловлено физиологическими особенностями, жир необходим женщинам, чтобы обеспечить защиту плода.

Если вы твердо решили, что вам необходимо похудеть, тогда старайтесь снизить калорийность потребляемых продуктов, к примеру, 3% кефир можно смело заменять на 1%, это сократит ваш рацион на 200 калорий в неделю. Довольно неплохо, учитывая, что вы ничего не поменяете. Уменьшайте постепенно порции, можно есть понемногу, но чаще, что лучше, чем съесть полкилограмма салата 1 раз в день. Уменьшая количество потребляемой пищи, вы уменьшите размер своего желудка и в дальнейшем вам будет легче держать свой вес под контролем. Активные занятия спортом также благоприятно скажутся на потере лишнего веса. Можно делать небольшую зарядку по утрам, постепенно увеличивая количество упражнений, или заниматься бегом, плаванием, катанием на роликах или другими видами тренировок. Исключите из своего рациона любые алкогольные напитки, они очень калорийны, лучше их заменить минеральной водой без газа.

Диета для пресса – это довольно сложная диета, в которой важно уделять одинаковое внимание как потребляемым продуктам, так и физическим упражнениям. Ведь избавиться от жира в области живота не так сложно, но что будет после? Дряблая кожа выглядит не очень эстетично, именно для этого нужно качать мышцы пресса, чтобы они были в тонусе и у вас получился идеально плоский живот, который будет радовать вас каждый день.

Продукты, лучше всего подходящие при накачке пресса: шпинат и другая зелень, все виды бобовых, миндаль и другие орехи, молочные продукты, такие как обезжиренный творог, кефир, йогурты, овсянка, яйца, оливковое масло, хлебцы, ягоды, возможно даже употребление протеиновых добавок. Протеиновые добавки используются чаще всего спортсменами для увеличения и более быстрого развития мышечной массы. Протеин – это белок. В основе протеиновых смесей, как правило, присутствует молоко, из которого с помощью специальных технологий добывается только белок, также существуют добавки на основе яйца, но они значительно дороже.

Выполнение упражнений также поможет вам избавиться от жира и приобрести рельефный торс. Только совмещением диеты для пресса и физических упражнений можно добиться необходимых результатов. Перед началом упражнений лучше сделать небольшую разминку, которая разогреет ваши суставы и мышцы, что поможет избежать лишних травм. Разминка может включать в себя небольшие наклоны корпуса, приседания, выпады. После разминки можно приступать к основным упражнениям для укрепления мышц пресса. Сегодня существует очень много упражнений, направленных на разную работу мышц, но лучше всего выполнять их в комплексе.

Правильное выполнение упражнений и диета для пресса принесет вам видимые результаты за самое короткое время. Вы уменьшите свои объемы в талии на несколько сантиметров за считаные дни!

Диета для пресса

Рельефный пресс и стройное тело – мечта каждого мужчины, который решил заняться спортом и стремится к обретению статной мужской фигуры. Но кроме, грамотной программы тренировок, нужно не забывать о сбалансированном питании, нацеленном на сжигание излишнего жира, закрывающего кубики пресса.

Основные положения диеты для пресса:

1. Система шестиразового питания. Питаться необходимо маленькими порциями, так чтобы после еды не возникало чувство насыщения. На этом правиле базируется основной принцип диетологии: чем чаще приёмы пищи, тем лучше обмен веществ.

2. Калорийность продуктов должна варьироваться в пределах 300-500 килокалорий. Это обеспечивает более эффективное сжигание жировой прослойки и воспитывает силу воли и чувство выносливости.

3. В сочетании диеты с физическими нагрузками, нужно придерживаться такого распорядка приёмов пищи:

8 утра – завтрак
11 часов – перекус
13 часов – обед
16 часов – полдник
18 часов – ужин
20 часов – третий перекус

4. Наиболее эффективному накачиванию мышц пресса способствует такой рацион:
— шпинат, зелень и несладкая овсянка
— бобовые, обезжиренные молочные и кисломолочные продукты
— куриные яйца и миндаль
— индейка и другие диетические сорта мяса
— арахисовое либо оливковое масло, мюсли из отрубей, хлеб, ягоды
— белковые сыворотки и протеиновые добавки

5. Особое место в своём рационе нужно отвести протеиновым коктейлям. Этот элемент спортивного питания может стать достойной заменой привычным для нас десертам. Такие коктейли быстро и легко готовятся, отлично насыщают организм хорошо усвояемым белком. Употреблять их лучше всего утром – за завтраком либо вместо первого перекуса. Во время занятий в тренажёрном зале, протеиновый коктейль отлично подойдёт для употребления до и после тренировки.

6. Пристального внимания заслуживают напитки. Стоит помнить, что алкоголь невероятно калориен, не говоря уже о тех нарушениях, которые он вызывает в работе ЦНС. На первом этапе диеты для пресса лучше всего будет вообще отказаться от любой жидкости кроме простой воды. Воды необходимо выпивать не менее восьми стаканов в день. Когда вы увидите, что процесс формирования рельефного пресса двинулся с места, то часть выпиваемой жидкости разрешено  заменить простоквашей, кефиром, обезжиренным молоком или зелёным чаем.

Для снятия напряжения и релаксации психики можно иногда позволить себе переход на привычный рацион питания. Но такое расслабление должно длиться не дольше трёх-четырёх дней в месяц.

< Предыдущая		Следующая >

диетических планов от PRESS — PRESS Healthfoods

Неважно, любите ли вы кросс-фитнес или любите Netflix и расслабьтесь, наши планы диеты составлены таким образом, чтобы оказать положительное влияние на вашу жизнь, ваше тело и ваше равновесие. Если вы хотите похудеть , избавиться от вредных привычек, получить больше энергии или просто впервые попробовать растительную диету , мы вам поможем.

Каждый план диеты был индивидуально разработан нашими штатными диетологами , чтобы помочь здоровому похуданию с помощью контролируемой калорийности, «упрощенной программы макросов» , экономя ваше время на приготовлении и приготовлении блюд. Каждый план диеты разработан для омоложения и восстановления энергии вашего тела , настраивая вас на более позитивный образ жизни, сохраняя сытость при достижении ваших целей и, конечно же, оставляя ощущение прекрасного.

Мы собрали три варианта диетических планов, которые можно найти здесь: 2. Планы на 4 и 12 недель. Все, что вам нужно сделать, это выбрать уровень калорий, который вам больше всего подходит. Если вам нужна помощь, у нас есть удобный калькулятор калорий.

ПРЕИМУЩЕСТВА
• ХУДЕТЬ	Наши планы диеты контролируют калорийность и поддерживают здоровую потерю веса (-0.5 кг / 1 фунт в неделю).
• ПОДДЕРЖКА ЗДОРОВЬЯ ПИЩЕВАРЕНИЯ	Растения богаты клетчаткой, которая позволяет нашим полезным кишечным бактериям процветать и расти. Население Великобритании в настоящее время потребляет только половину рекомендованного количества клетчатки, этот важный компонент нашей диеты может помочь снизить уровень холестерина, снизить риск диабета и даже помочь с потерей веса.
• DE-BLOAT	Наши диеты не содержат мяса, молочных продуктов, консервантов, рафинированного сахара и содержат очень небольшое количество глютена.
• БОЛЬШЕ ЭНЕРГИИ	Наши планы питания — это источник витаминов и минералов, необходимых для производства энергии. Они также поставляются с тщательно продуманной комбинацией макроэлементов, обеспечивающих более продолжительное действие топлива для тела и мозга.
• СВЕТЯЩАЯСЯ КОЖА, ВОЛОСЫ И НОГТИ	Мы позаботились о том, чтобы в наши планы питания входили протеин и жиры омега-3 для здоровья волос, кожи и ногтей.Богатое содержание антиоксидантов обеспечивает идеальную пищу для кожи, которую вы обеспечиваете более 5 раз в день.
• RELAX	Наши планы питания снимают стресс от здорового питания. Со всем, что вам нужно, доставлено к вашей двери и минимальной подготовкой, у вас будет больше времени, чтобы расслабиться и получить удовольствие.
• УЛУЧШЕНИЕ СЕКСУАЛЬНОЙ ЖИЗНИ	Здоровое половое влечение связано с чувством физического и эмоционального здоровья… просто говорю!

ЧТО ПРЕДСТАВЛЯЕТСЯ В НАШЕЙ КОРОБКЕ ПЛАНА ДИЕТИЧЕСКОЙ ДИЕТИЧНОСТИ?

Наша цель — максимально упростить вашу жизнь, доставив еду на всю неделю к вашему порогу на протяжении всего плана (доставка только в пятницу или субботу)

Вот пример меню нашей диеты на 1250 ккал —

РЕЗУЛЬТАТЫ: РАЗРУШЕНИЕ ПРИВЫЧКИ

Во время программы вы будете кормить свое тело одобренной диетологом, легко усваиваемой диетой, состоящей из плотных питательных соков, смузи, супов, добавок и закусок — и все это будет содержать нужное количество макросов для вас и вашего образа жизни.

Вы почувствуете себя легче, будете менее раздутыми и будете лучше осведомлены о своей пищевой чувствительности.

В результате мы надеемся, что вы будете чувствовать себя, выглядеть и быть лучшей версией себя.

«Лучшая программа для похудения и здоровья» «Мне это очень нравится, еда и сок вкусные и растительные. Я не веган, но сейчас, на второй неделе плана, у меня уже уменьшилось вздутие живота и у меня гораздо больше энергии… Я не взвешиваюсь, но могу определенно сказать, что чувствую себя легче, лучше сплю, и у меня нет головокружения или тошноты, как это было на предыдущих «очищающих средствах с использованием сока», диета великолепна 5 * « — Сара И. — Проверенный покупатель ★★★★★

Что делать, если я беременна или кормлю грудью?

Если вы беременны или кормите грудью, вам не следует ограничивать свой рацион жидкостью, так как вам нужны дополнительные калории и питательные вещества в вашем рационе.Мы настоятельно рекомендуем вам обратиться за медицинской помощью, если вы принимаете определенные лекарства или страдаете заболеванием.

ПОЧЕМУ ВЫБРАТЬ ПРЕСС?

Мы начали в Калифорнии, обучаясь у лучших соковыжималок в мире, переняв их научный и тщательный подход к производству соков холодного отжима, и вернули эти знания Лондону.

Холодный отжим — это получение сока из фруктов и овощей без какого-либо трения или тепла. Это означает, что сок напоминает сырые фрукты и овощи внутри них в их естественном состоянии с максимальным уровнем витаминов, ферментов, минералов и питательных веществ.Мы потратили много времени на совершенствование наших рецептов, чтобы они были восхитительны на вкус и обеспечивали максимальную питательную ценность.

Сегодня мы превратились из производителя соков в известную компанию по производству здоровой пищи на растительной основе, предлагающую собственные супы, закуски и добавки к нашим сокам и смузи.

Мы надеемся, что вы решите отправиться с нами в путешествие по здоровому образу жизни сегодня!

TeamPRESS x

Как построить здоровую диету Новости

В 2012 году разработчик Клей Джонсон опубликовал The Information Diet .Его посылка была проста: информация, как и еда, влияет на наше благополучие как людей, так и общества, поэтому здоровые привычки потребления являются важным набором навыков, который необходимо развивать. Он призывает читателей задуматься как о причинах, так и о последствиях бездумного, ненасытного потребления информации: как оно влияет на нашу повседневную жизнь, нашу самоидентификацию, продолжительность нашего внимания и нашу способность осознанно участвовать в демократии? Как мы можем развить и практиковать здоровые, укрепляющие привычки потребления?

Метафора информационного питания с тех пор стала популярной в среде новостной грамотности и медиа-технологий.Все чаще и чаще разработчики, журналисты и преподаватели собираются вместе для создания прототипов всевозможных приложений, которые помогают отслеживать потребление, открывать новости и делать их более актуальными. В 2012 году на сессии MozFest Election Hacking команда разработчиков набросала плагин для браузера, визуализирующий потребление политического освещения. В 2013 году он был прототипирован в Knight Lab Северо-Западного университета в виде расширения Google Chrome под названием Slimformation, которое отслеживает активность чтения, визуализирует ее, позволяет ставить цели и рекомендует элементы действий для достижения этих целей.А в прошлом месяце на журналистском хакатоне, проведенном в MIT Media Lab, группы создали прототипы различных инструментов для улучшения новостной диеты, включая BombPopper, который позволяет читателям оценивать, как новости влияют на их настроение, и Newstrition, плагин, основанный на диетической диете (который Я участвовал в создании), который работает аналогично Slimformation.

Эти инструменты, хотя и являются в основном проектами или прототипами на ранней стадии, являются прямым ответом на призыв Джонсона осознать и преднамеренно осознать потребление информации.И они обладают огромным потенциалом, чтобы помочь преподавателям новостной грамотности направлять своих учеников в формировании таких привычек.

«Я думаю, что в цифровую эпоху существует реальная опасность просто рассматривать все как контент, и с этим возникает своего рода ложная эквивалентность того, что все имеет одинаковые стандарты, надежность или ценность», — говорит Питер Адамс, руководитель проекта News Literacy Project. старший вице-президент по образовательным программам, который также черпал вдохновение из книги Джонсона. «Мне очень нравится замечание Клея Джонсона о том, что употребление в пищу высокопартийных ученых мужей может быть действительно снисходительным, так же как и сидеть и есть слишком много мармеладных мишек.”

Помимо получения пустых калорий, диеты с высоким содержанием пристрастных ученых мужей не более чем подтверждают предвзятые мировоззрения, отвлекающие зрителей от критического мышления о текущих проблемах. В качестве первого шага к осознанию их потребительских привычек НЛП предлагает урок об «информационных кварталах», который различает семь типов контента: новости, мнения, развлечения, реклама, пропаганда, гласность и необработанная информация. Студентов просят классифицировать каждую часть информации, с которой они сталкиваются, определяя ее основную цель и автора.Вполне возможно, что разработчики, работающие над приложениями для отслеживания потребления, могли бы использовать такую ​​структуру, как информационные районы НЛП, для визуализации своего рациона таким образом, который немного больше ориентирован на новостную грамотность, чем простое разбиение источника и темы, как это делают Slimformation и Newstrition. «Информационное соседство» могло бы быть гораздо более проясняющей таксономией.

Между тем, в Центре новостной грамотности в Стоуни-Брук, где учебная программа немного более конкретизирована, чем учебная программа НЛП (Стоуни-Брук обучает студентов, а НЛП преподает более короткие уроки в средних и старших классах школ), учеников учат не только определить категории информации, а также то, как работают отношения между несколькими медиаисточниками.Студентов, например, учат, что телевизионные новости могут вводить в заблуждение из-за внутренних ограничений средства массовой информации.

«Когда мы читаем лекцию о деконструкции телевизионных новостей, мы говорим о том, что телевидение как средство передачи имеет сильные и слабые стороны», — объясняет Рик Хорник, директор зарубежных партнерских программ Центра новостной грамотности. «Слабые стороны — это такие вещи, как если у вас нет хорошего видео, у вас нет истории. Или, если это эмоциональная история, иногда видео может немного повлиять на вас.Следовательно, нельзя полагаться только на телевизионные новости. Вы должны дополнить его такими вещами, как NPR, телеграфные услуги или любые другие новостные агентства, которым вы доверяете ».

Хотя никаких явных курсовых работ по новостной диете не существует, Хорник поощряет студентов регулярно пользоваться новостными бюллетенями, такими как «Top of the Hour» NPR, которые легко доступны в Интернете и на мобильных устройствах, а также через телеграфные службы, такие как приложение Reuters для iPhone. К ним я бы добавил приложение New York Times Now и электронную рассылку Mic (ранее PolicyMic), которые являются двумя моими любимыми, легко усваиваемыми сводками новостей.В конце концов, учащиеся могут создать свою собственную сеть источников — свою собственную разнообразную диету.

В то время как метафора питания хорошо работает для сознательного потребления новостей, ее очевидная ошибка состоит в том, что нет единого мнения о том, что такое «здоровые» новости. Вместо консенсуса предложение Джонсона — устранить отвлекающие факторы и повысить концентрацию внимания, чтобы у потребителя было пространство для получения точки зрения и критического мышления о средствах массовой информации, которые он или она решает потреблять, — является достойным.

Начиная с информационной диеты, свободной от беспорядка, у читателей больше шансов сосредоточиться на том, что на самом деле происходит и что действительно важно.«Когда люди перестают возмущаться, эти проблемы становятся очень очевидными», — говорит он, имея в виду привычку многих с возмущением реагировать на бессмысленные новости в социальных сетях. тщательно структурируйте свое время потребления. (Он планирует начать второе издание книги в конце этого года, включив такие темы, как расширение потребления через социальные сети, виральность и пузырь фильтров.)

«Если бы мы спросили:« Какие самые большие проблемы у нас сегодня есть в Америке? », — продолжает Джонсон, — я думаю, что большинство людей сказали бы либо о государственных расходах, либо об изменении климата, либо о здравоохранении, либо об оружии.Но никто бы не сказал: «Я думаю, наша демократия может страдать от проблемы масштабируемости» ». Он сказал мне, что это вызвано« редукционизмом новостей », то есть тенденцией новостных организаций сводить проблемы к тому, что продает (и иногда, как сказал бы Оруэлл, то, что легко замаскировать эвфемизмом).

Согласно Адамсу, есть два способа думать о «рецептурной» стороне новостной диеты. «Вы создаете инструменты, которые помогут учащимся регистрировать свою деятельность и ставить перед ними цели, но здесь не рассматривается серая зона, касающаяся ваших овощей.”

«Я действительно вижу большой потенциал в людях, которые стараются изо всех сил ставить себя на пути высококачественной информации и высказываний, отличных от их собственных», — продолжает Адамс. «Это может означать, что вы следите за некоторыми экспертами в Твиттере, с которыми вы обычно не согласны, но уважаете и считаете справедливыми. И на самом деле продолжайте читать их. Для меня это больше похоже на поедание гороха, чем, например, ежедневное чтение новостей из источника ».

Этого можно добиться, следя за правильной комбинацией источников в социальных сетях.Существует множество инструментов, которые могут помочь в этом, например Wiser, который представляет собой платформу для обмена новостями и поиска информации, которую можно персонализировать для внутреннего использования организацией, следящей за отраслевыми новостями, подобно тому, как инструменты аннотации, такие как Ponder, используются в школах. . И его также можно использовать как платформу для чтения в социальных сетях отдельными лицами или небольшими сообществами. Хитрость заключается в том, чтобы изолировать платформу для чтения новостей и убедиться, что она обеспечивает хороший баланс контента. Это может быть достигнуто за счет комбинации личного выбора, человеческого выбора и алгоритмических предложений содержания (например, функции связанного содержания Facebook.Здесь он рассматривается Адамсом, который также видит потенциал в использовании алгоритмов для обнаружения эхо-камер и их потенциального нарушения).

«Моим фантастическим приложением, которое, вероятно, никогда не будет, было бы иметь этикетку с указанием пищевой ценности на веб-сайтах, чтобы мы могли сразу увидеть, что входит в состав продукта и насколько оно ценно для нас», — добавляет Морин Фриман, Вашингтон, округ Колумбия, региональный координатор Проект новостной грамотности. «Но все сводится к образованию, и люди учатся делать это сами, потому что, очевидно, на информации нет ярлыков.И стоит потратить время и проявить себя качественно ».

Гипотетическое приложение

Freeman не так уж и странно, если учесть тот факт, что для создания такого продукта, как Slimformation или Newstrition, контент веб-сайта должен быть каталогизирован и категоризирован. В обоих случаях URL-адрес или контент веб-страницы обрабатываются через базу данных, которая сортирует их по категориям, которые затем отображаются на круговой диаграмме того, что читал пользователь.

Таким образом, хотя не существует общих стандартов того, что составляет здоровую диету, похоже, что существует консенсус в отношении того, что такое здоровые практики: убирайте отвлекающие факторы, чтобы управлять временем потребления (с помощью инструментов GTD или этих инструментов, собранных Джонсоном), разработать процесс оценки надежности источника новостей (представьте себе приложение, которое предлагает сводку спорных прошлых материалов, критику в прессе или упоминания в СМИ источника, обнаруженного через Twitter), и приоритезации контента новостной ленты (как, например, Джонсон , ограничивает свое потребление в основном местными новостями и новостями, имеющими отношение к его писательским и политическим исследованиям).

«Я думаю, что метафора [еда] действительно подчеркивает серьезность роли, которую информация играет в нашей жизни, и почему важно обращать внимание на то, что вы принимаете или чему подвергаетесь», — говорит Адамс. А путем развития осознанных привычек и с помощью инструментов, которые помогают им в этом, потребители новостей могут составлять диеты, поощряющие долгосрочное обучение и гражданские действия.

Финансирование этого покрытия обеспечивается Фондом Роберта Р.Фонд Маккормика.

Была ли Америка когда-либо нуждалась в наблюдателе за СМИ больше, чем сейчас? Помогите нам, присоединившись к CJR сегодня. Джихи Джолли, независимый журналист и видеопродюсер из Нью-Йорка

Как сбалансировать вашу медиа-диету.Пищевые СМИ: Часть вторая… | by Faris

ЧАСТЬ ПЕРВАЯ: ВЫ — СМИ, КОТОРЫЕ ЕСТЬ

ЧАСТЬ ТРЕТЬЯ: ПОЧЕМУ НАМ НРАВИТСЯ ТО, ЧТО ПЛОХОЕ ДЛЯ НАС

Определяющим аспектом человечества является то, что мы движимы, питаемся и руководствуемся идеями а также еда.

На самом деле идеи могут быть даже более мощными движущими силами, чем еда, поскольку мы готовы отказаться от еды только из-за полностью абстрактных идей, которых придерживаемся.

«Вы никогда не сможете убедить обезьяну дать вам банан, пообещав ей безграничное количество бананов после смерти на обезьяньем небе.”
— Юваль Ной Харари , Sapiens: Краткая история человечества

Наш голод предшествует нашему нынешнему состоянию. В мгновение ока эволюции средства массовой информации превратились из редких в изобилие, поэтому мы склонны переедать [мы рассмотрим это более подробно в Части третьей].

Когда мы контролируем то, что потребляем, мы чувствуем себя счастливее. Мы сильно склонны чувствовать, что контролируем ситуацию, и когда мы чувствуем, что у нас нет никакого контроля, мы склонны впадать в депрессию.

Наша трудность в контроле над собой перед лицом изобилия [мы склонны есть больше, когда на нашей тарелке больше еды, больше видимой еды и больше разнообразия предлагаемых продуктов, поэтому буфеты — это дьявол] аккуратно пересекаются с бизнесом Модель экономики внимания, которая означает, что СМИ должны постоянно увеличивать количество времени, которое вы тратите на их просмотр.

Это достигается путем кормления нас всем, что будет держать нас занятыми или разъяренными, причем возбуждение является ключом к привлечению внимания.

W , что, по вашему мнению, зависит от идей, которые вы потребляете. В Genius Steals мы построили свою креативную консультацию на этом понимании: ничто не может появиться из ничего, оригинальность — это миф, невозможно изобретать без инвентаря.

Это означает, что мы в значительной степени верим в tabula rasa Локка — что разум — это чистый лист, пустой от содержания, наполненный опытом и восприятием, сформированный идеями и в них.

Чем лучше, разнообразнее входы, тем лучше идеи, потому что идеи представляют собой новые комбинации, и чем более разнообразны входы, которые объединяются в комбинации, тем интереснее идея.Это гибрид творческой энергии.

Средства массовой информации, которые мы едим в среднем по 12 часов в день, составляют основную часть идей, которые мы потребляем. Каков правильный баланс для здорового духа?

«Сейчас не вызывает сомнений тот факт, что то, как человек использует свое внимание, момент за моментом, во многом определяет, каким человеком он станет. Наш разум — наша жизнь — во многом определяется тем, как мы их используем ». — Сэм Харрис

Каким человеком вы хотите стать?

КРАСНЫЙ: ИНФОРМАЦИОННО-ТОКСИЧНОСТЬ | СМИ, которые разносят ложь.

Средства массовой информации, которые заставляют вас верить в неправду [т. Е. не художественная литература] забьет вам в голову неточные идеи, что по своей сути плохо, потому что это исказит ваше понимание мира.

Это истина, которая должна быть самоочевидной — это активно вредно для вас и общества, когда средства массовой информации [которые номинально не являются фикцией], которым вы доверяете, публикуют ложь по идеологическим или коммерческим причинам.

Пропаганда вредна для вас, поскольку по определению она заставляет молодежь неправильно относиться к миру, независимо от политической ориентации, и, как было показано, поляризуют дискурс и радикализируют читателей.

Экстремальная упаковка новостей, призванная привлечь внимание, создает бесконечное ощущение срочности, которое было связано с различными тревогами и другими более серьезными проблемами.

ОРАНЖЕВЫЙ: РАСХОД | Медиа, которые пассивно обрабатываются, например, через алгоритмический или широковещательный поток.

Активное использование социальных сетей связано с множеством несчастий в различных формах, особенно с использованием мобильных устройств.

Сами алгоритмы в настоящее время предпочитают ложь правде и затрудняют различие между ними по замыслу, что является еще одной проблемой, которая потребляет подготовленный поток, вытягивая его в красную зону.

Кроме того, любой алгоритмической редакционной функцией могут управлять хакеры и социальные инженеры всех мастей, от поисковой оптимизации до иностранных ферм троллей.

Недавний опрос Американской психологической ассоциации показал, что для многих американцев «потребление новостей имеет обратную сторону»:

«Более половины американцев говорят, что новости вызывают у них стресс, и многие сообщают о чувстве беспокойства, усталости или сна. убыток в результате, как показывает опрос. Тем не менее, каждый десятый взрослый проверяет новости каждый час, и почти 20% американцев сообщают, что «постоянно» отслеживают свои каналы в социальных сетях, что часто дает им возможность увидеть заголовки последних новостей, нравится им это или нет.”

Несмотря на то, что нам становится хуже, мы, кажется, слишком запрограммированы на поиск новых новостей, а текущая среда усугубляет наши существующие тенденции.

Итак, если факты говорят о том, что новости могут вызывать у людей стресс, почему они продолжают возвращаться за новыми? Во-первых, это интересно, — говорит Дэйви.

Человеческий мозг также запрограммирован так, чтобы обращать внимание на информацию, которая пугает или тревожит нас. — концепция, известная как «предвзятость к негативности».

«В естественном состоянии наше выживание зависит от нахождения награды и избегания вреда, но избегание вреда имеет приоритет. ”

Из-за предвзятости подтверждения и отрицательности, а также множества других манипулируемых эвристик, таких как наша потребность принадлежать к племени, мы склонны быть привлечены к этим предыдущим типам контента.

Насколько известно исследователям, все мужчины потребляют порнографию в среднем 40 минут в неделю, и различные исследования показывают, что такое потребление имеет некоторые положительные эффекты.

«Исследование, проведенное в Дании в 2008 году, показало, что умеренный просмотр порно дает зрителям определенные преимущества.И мужчины, и женщины, которые так поступили, заявили, что у них более удовлетворительная сексуальная жизнь и более здоровое отношение к сексу и противоположному полу ».

Однако исследования неубедительны и сильно поляризованы политикой. Чрезмерное потребление коррелирует с различными социальными недугами, и хотя зависимость технически не признается всеми средствами массовой информации, если она отрицательно влияет на вашу работу или отношения, это уже слишком. 1

ЖЕЛТЫЙ: ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ | СМИ, которые позволяют или требуют межличностного общения.

Нам всем нужно общаться, и было показано, что личное межличностное общение помогает нам чувствовать себя лучше, независимо от платформы.

Хотя электронные письма полезны и необходимы, они также являются серьезным источником беспокойства и тем, что необходимо контролировать.

Телевидение на пастбище приносит нам мир, но это отличается от просмотра чего-либо по собственному желанию. Когда у нас больше каналов, мы склонны менять их больше и сообщаем, что меньше удовлетворены после нескольких часов пролистывания каналов и меньше удовлетворены отдельными шоу.Можно сказать, эффект Тиндера.

Итак, широковещательный выпас разных типов появляется на разных уровнях, потому что потребление разнообразного потока лучше, чем есть новости весь день, и дает вам некоторое взаимодействие с миром.

СИНИЙ: УЧАСТИЕ | СМИ, в которых пользователь выбирает конкретный контент для потребления или иным образом активно участвует в нем.

Выбор контента приносит больше удовольствия, чем его кормление, но мы предрасположены к перееданию, особенно когда жизнь кажется стрессовой.[Мы также рассмотрим это подробнее в третьей части.]

Журналистика, которая не принимает рекламы и, следовательно, не подвержена первому медиа-фильтру Хомского [владение], делает ее менее предвзятой коммерческим интересам в целом и, как правило, имеет благотворный мандат, приводящий к редакционным решениям.

Игра в игры полезна для вашего мозга, а игра в настольные игры делает вас умнее и лучше в общении, что имеет свои преимущества [см. ЗЕЛЕНЫЙ].

Просмотр фильмов, даже грустных, может сделать вас счастливее, а художественные произведения усиливают ваше сочувствие.

Помимо вовлечения, существует также, конечно, активное медиа-производство, которое сейчас является частью обычного повседневного медиа-потребления. Селфи и культура селфи могут негативно повлиять на самооценку и психическое здоровье.

Однако активное творчество и активное межличностное общение в социальных сетях или где-либо еще коррелирует с улучшением настроения и выраженным удовлетворением.

«Научные данные также свидетельствуют о том, что создание произведений искусства может поднять ваше настроение, прояснить вашу способность решать проблемы и повысить непредубежденность.”

КОРИЧНЕВЫЙ: ОБРАЗОВАНИЕ | Средства массовой информации, повышающие наши моральные и интеллектуальные способности

Контент, в котором мы узнаем что-то существенное, от науки через хобби до хорошо изученной рецензируемой журналистики, как правило, заставляет нас чувствовать себя счастливее, если мы думаем, что узнали что-то полезное.

«На самом деле это основная потребность психологического благополучия. Обучение может помочь нам обрести уверенность и чувство собственной эффективности. Это также может быть способом общения с другими ».

Подкасты часто разъясняют, а звук делает нас более счастливыми, чем телевидение.

ЗЕЛЕНЫЙ: АКТУАЛИЗАЦИЯ | СМИ, в которых мы стремимся к лучшему.

Мы помещаем это ниже назидательных и образовательных средств массовой информации, потому что они действуют более широко, и мы начали переключать внимание на прямое улучшение, которое носит более ограничительный характер.

Книги самопомощи — это самый быстрорастущий сегмент книг, например, поскольку все мы стараемся стать лучше сотрудников и успешных капиталистов, но в ущерб более широкому потреблению средств массовой информации, особенно искусства, которые помогают налаживать неочевидные связи необходимы для создания идей и повышения общего интеллекта и сочувствия.

Очевидно, что в идее о том, что искусство улучшает нас, в идее высокой и низкой культуры, в проблемах доступа к искусству и так далее, закодированы культурные ценности. [Время, затраты и близость — все препятствия для посещения культурных мероприятий.]

Как мы видели, во всех исследованиях существует обратная корреляция между пассивностью и благополучием.

Активный выбор средств массовой информации заставляет вас чувствовать себя лучше, а это означает, что эта пирамида оказывается инверсией иерархии потребностей Маслоу отчасти потому, что актуализация требует участия и работы.

Итак, в некотором смысле сама сложность поиска и расшифровки произведений искусства и разговоров других людей делает их более ценными с точки зрения сообщаемого благополучия и других желаемых способностей.

Чтение книг может сделать вас счастливее, а чтение — для замечательных людей. Посещение художественных галерей и музеев может сделать вас умнее, а походы в театр в живую «повысить терпимость и сочувствие».

Прослушивание музыки «очень положительно влияет на самочувствие» и даже может уменьшить боль в спине и помочь вам лучше спать.Посещение концертов «напрямую связывает высокий уровень благополучия с увеличением продолжительности жизни на девять лет».

«Наше исследование демонстрирует огромное влияние концертов на чувство здоровья, счастья и благополучия».

Глубокие разговоры делают вас счастливее, а наличие друзей коррелирует с более долгой жизнью, и исследования показывают: «Несчастные люди смотрят телевизор, счастливые люди читают / общаются». Настольные игры делают вас умнее и по сути своей общительны.

Нет известных отрицательных побочных эффектов любого из этих ЗЕЛЕНЫХ действий, так что переедайте — нет необходимости в читерском дне [хотя воскресенье — отличный день для чтения, посещения друзей или посещения музея!]

Для того, чтобы уменьшить любой политический уклон, критерии сегментации не являются политическими, и там, где это возможно, использовались двухпартийные примеры.

Например, мы используем Goop в качестве левого аналога Infowars — они оба хорошо известны широкой аудитории и оба распространяют тревожную ложь и продают змеиный жир.

Daily Mail считается «крайне ненадежной», но отдельный Mail Online регулярно публикует откровенную ложь и нападает на тех, кто пытается ее проверить, так что это лучший образец.

« Теперь давайте проясним: если сайт СМИ предвзято, это не значит, что он имеет дурную репутацию! Например, The Wall Street Journal может смещаться вправо, а The Atlantic может смещаться влево, но оба сайта проявляют должную осмотрительность и выпускают высококачественные статьи, которые стоит прочитать.Небольшая политическая предвзятость — это совершенно нормально.

Проблема возникает, когда сайт настолько мотивирован своим предубеждением, что начинает искажать реальность, например, искажая точку зрения оппозиции или создавая фальшивые новости и теории заговора.

Это то, чего вы хотите избежать ».

Важно осознавать политическую предвзятость, но не один из критериев пирамиды.

Не все книги [или игры, или шоу] созданы равными, но в целом мы можем сказать, что чтение книг, по сообщениям, имеет разные эффекты, чем игра в игры или просмотр шоу.

Пирамида предназначена для того, чтобы помочь нам помнить о том, что средства массовой информации, которые мы потребляем, не являются абсолютно точными — они будут продолжать развиваться с течением времени. [Мы обновили его, отвечая на отзывы с момента первой части.]

Имейте в виду, первоначальная пирамида была совсем не точной, отражая потребности продовольственного лобби в то время [потому что «политика — это пиар»], и наука о питании остается горячо обсуждается.

Тем не менее, кажется полезным упражнением привнести некоторые нюансы в поляризованный и наивный двоичный код, который типичен для текущего дискурса, о том, что социальные сети «плохие» или что «телевидение делает вас глупыми».

Мы склонны сильно недооценивать потребление мобильных телефонов и позволяем уделять внимание нам различными способами.

«Мы должны помнить о том, чтобы всегда использовать медиа с намерением — это лучший способ не быть потребленными медиа. »- Оливье Рондэ, CSO Oxygen PR, Париж

Если вы сознательно не выбираете, как распределять свое внимание, оно будет распределено для вас организациями, чьи цели не являются вашими собственными.

Установив такие принципы и условия, мы продолжим развивать пирамиду и наметить некоторые движущие силы и последствия, а в третьей части мы продолжим рассматривать, что такое сбалансированная диета для СМИ и почему.

Спасибо всем, кто оставил отзыв о Первой части через Twitter и электронную почту.

Нет, комментарии приветствуются. Это эссе — попытка. Ему нужно поправиться, чтобы его предубеждения были подвергнуты допросу, а его недостатки выявлены и устранены.

Подобно тому, как Пищевая пирамида была ошибочной, так же, как наука о питании все еще вызывает много споров, это не последнее слово, а вводный залп, руководство, чтобы вернуть наше внимание или, по крайней мере, выбрать, как мы его тратим.

СПАСИБО ЗА ДАННУЮ ЧАСТЬ ВАШЕЙ СБАЛАНСИРОВАННОЙ МЕДИА-ДИЕТЫ!

ВЫ ДУМАЕТЕ, НАМ НУЖНА ПИРАМИДА? ЧЕГО НЕ ХВАТАЕТ?

ЗАПИСКИ И ПОДЕЛИТЬСЯ ПОМОГАЮТ ОБСУЖДЕНИЮ БОЛЬШЕ ЛЮДЕЙ, ЧТОБЫ ОБРАТИТЬСЯ И СДЕЛАТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ ЛУЧШЕ.

ХОТИТЕ КРАТКИЕ ВДОХНОВЕНИЯ В ВАШЕМ ЯЩИКЕ КАЖДУЮ НЕДЕЛЮ? ПОДПИСЫВАТЬСЯ!

Слишком многое может сделать вас менее информированными »Nieman Journalism Lab

Какие медиа-диеты на самом деле делают вас более осведомленными в политике?

Это одна упаковка газетного волокна? Приманка с высоким содержанием сахара? День, полный перекусов со смартфона, или трехразовое питание? Могут ли кабельные новости быть частью полноценного завтрака? Э … есть идеи, каким будет потребление новостей о кето в этой чрезмерно расширенной метафоре? (Заместитель, может быть?)

Новое исследование, опубликованное в The International Journal of Press / Politics, посвященное использованию новостей в 17 европейских странах, обнаруживает, что старые добрые традиционные СМИ, вероятно, лучше всего подходят для вашего политического IQ — включая высококачественные государственные СМИ, если вы можете их найти.Активный режим онлайн-новостей также может быть полезен, в основном, для получения знаний. Но по иронии судьбы, переедание всех новостей, которые вы можете найти, может сделать вас менее информированным, чем кто-то более избирательный.

Список исследователей представляет собой настоящую Шенгенскую зону академиков — всего 18 ученых, которую возглавляет Лайя Кастро из Цюрихского университета. (Они составляют NEPOCS, Сеть европейских ученых в области политической коммуникации.) Вот абстракция, подчеркиваю я.

Переход от среды с ограниченным выбором средств массовой информации к среде с широким выбором СМИ имел далеко идущие последствия для использования СМИ гражданами и его взаимосвязи с политическими знаниями.Однако по-прежнему отсутствуют сравнительные исследования того, как граждане сочетают использование различных СМИ и как это связано с политическими знаниями.

Чтобы заполнить этот пробел, мы используем уникальный межнациональный опрос о привычках использования онлайн- и офлайн-СМИ более чем 28 000 человек в 17 европейских странах. Наша цель — (i) профилировать различные типы потребителей новостей и (ii) понять, как каждый профиль пользователя связан с приобретением политических знаний.

Наши результаты показывают, что пять профилей пользователей — минималистов новостей, пользователи новостей социальных сетей, традиционалисты, ищущие онлайн-новости и потребители гиперновостей — могут быть идентифицированы, хотя распространенность этих профилей варьируется в зависимости от страны. Результаты также показывают, что как традиционные, так и онлайновые новостные диеты коррелируют с более высокими политическими знаниями. Однако использование новостей в Интернете более широко распространено в Южной Европе, где они связаны с более низким уровнем политических знаний, чем в Северной Европе.

Ориентируясь на новостную аудиторию, это исследование обеспечивает всесторонний и детальный анализ того, как современная европейская политическая информационная среда работает и способствует информированности граждан.

Исследование основано на онлайн-опросе 28 317 европейцев с выборкой по 1700 в каждой стране. (Выборки «достаточно репрезентативны» для более широких слоев населения, хотя немного больше женщин, немного более образованны и немного моложе.) Испытуемых спрашивали о том, как часто они используют различные виды средств массовой информации — телевидение, радио, газеты и т. Д. общественные вещатели, социальные сети, новостные онлайн-сайты, альтернативные СМИ и информационно-развлекательные программы (политические ток-шоу, комедийные новостные шоу и т. д.). Исследователи также спрашивали, как часто они активно стараются избегать новостей, как часто их друзья делятся новостями в социальных сетях и как часто они сталкиваются с политическими новостями, не ища их специально.

Они использовали ответы на все эти вопросы, чтобы разделить людей на пять «профилей пользователей новостей»: новостных минималистов , новостных пользователей социальных сетей , традиционалистов , ищущих онлайн-новостей и потребителей гиперновостей .

• Новостные минималисты: 17%. «Те, кто редко потребляет новости и использует очень мало средств массовой информации или платформ, если таковые имеются … они также наименее политически заинтересованы, не думают, что будут хорошо информированы, независимо от того, активно ли они следят за новостями … и они старше и немного старше образован, чем средний пользователь новостей ».
• Пользователи новостей социальных сетей: 22%. Они «в основном информируют себя через социальные сети и потребляют мало информации, помимо этого … несколько более высокий уровень непреднамеренного просмотра новостей, чем минималисты … они часто знакомятся с новостями через социальные платформы, такие как Facebook, Twitter или Instagram.«Они склонны думать, что важные новости найдут их, даже если они не приложат усилий для их поиска, и у них низкий уровень доверия СМИ. «Кроме того, они наименее образованы и политически заинтересованы» в выборке.
• Традиционалисты: 19%. Это люди, «предпочитающие традиционные и ориентированные на общественные службы источники новостей. Они смотрят телевизор больше, чем два предыдущих профиля (чему способствует также более высокий уровень просмотра информационно-развлекательных телешоу), и используют традиционные газеты и радио.Кроме того, они являются старейшими и наиболее образованными, политически заинтересованными, доверчивыми СМИ и едва ли чувствуют, что «новости их найдут». По большей части они мужчины ».
• Ищущие новости онлайн: 32%. Они «часто знакомятся с новостями и, как правило, активно используют различные новостные агентства и онлайн-платформы (хотя они также имеют высокие показатели в использовании традиционных новостей) и, как правило, являются женщинами». Они используют больше новостных агентств и разных типов СМИ, чем первые три группы, но они также «более склонны к поиску единомышленников в политической информации.«Несмотря на все те новости, которые они потребляют, они наиболее скептически относятся к брендам средств массовой информации и не доверяют им из всех этих групп; они также «с большей вероятностью будут использовать альтернативные СМИ и источники, не относящиеся к журналистике», чем группы, перечисленные выше.
• Потребители гиперновостей: 10%. (Предупреждение, читатель Nieman Lab: это можете быть вы.) Потребители гиперновостей постоянно потребляют всевозможные новости из всех источников и платформ. У них самый высокий интерес к политике, самый высокий уровень образования и самое высокое доверие к СМИ.Они сообщили, что полагались на шесть или более новостных агентств и более чем на три социальные платформы, чтобы следить за новостями за последние 30 дней.

Вот визуальное изображение этих результатов в виде пастельной таблицы:

Исследователи также искали различия между странами. В крупнейших экономиках Северной Европы — Германии, Франции, Великобритании, Нидерландов — обычно высока доля «новостных минималистов». (Исследователи связывают это с более высоким уровнем международной интеграции этих стран: «Новостные минималисты наиболее распространены в глобализированных, разнородных обществах, которые демонстрируют активное перемещение людей посредством трудовой мобильности, миграции и космополитизма.Но в большей части южной Европы (Испания, Италия, Греция) минималисты, ну, минималисты.

Между тем, люди в этих южных странах гораздо чаще ищут онлайн-новости или потребители гиперновостей, чем их более богатые северные соседи. (Почему? Интернет-СМИ дешевле, а их официальным средствам массовой информации меньше доверяют.) Богатейшие страны также в большей степени полагаются на общественные вещательные компании, которые обычно финансируются на более высоком уровне, чем где-либо еще.

Это все интересно, но какая новостная диета на самом деле заставляет людей больше узнавать о политической ситуации, в которой они живут?

Наряду со всеми этими вопросами о моделях потребления испытуемым также задавали ряд вопросов с множественным выбором политических знаний, чтобы увидеть, насколько они информированы.(Некоторые вопросы были одинаковыми для всех, а другие относились к конкретной стране.) Вопросы включали: Кто такая Грета Тунберг? Кто новый лидер Еврокомиссии? Кто в настоящее время является министром иностранных дел вашей страны? Какой процент людей, живущих в вашей стране, родились за ее пределами?

Результаты?

… ключевой вывод состоит в том, что только два профиля пользователей (традиционалисты и ищущие онлайн-новости) положительно и последовательно коррелируют с политическими знаниями по сравнению с остальными профилями пользователей…

Более конкретно, результаты показывают, что те, кто придерживается более избирательной и богатой онлайн-новостной диеты (онлайн-поиск новостей), с большей вероятностью будут обладать более высокими уровнями знаний о слежении по сравнению со всеми группами пользователей новостей, за исключением тех, кто использует традиционные и общедоступные СМИ, которые относительно лучше информированы, чем все остальные .

Достаточно поразительно, что гиперпотребитель профиля новостей демонстрирует либо незначительные ассоциации с политическими знаниями, либо (по сравнению с традиционными и онлайновыми искателями новостей) даже отрицательные корреляции . Мы ожидаем, что наиболее правдоподобное объяснение этого связано с перегрузкой информации, о чем мы подробнее поговорим в последнем разделе статьи.

Итак: Люди, которые в значительной степени полагаются на традиционные и государственные СМИ, правильно отвечают на больше фактических вопросов о политике, чем все остальные.Люди, которые ищут много новостей в Интернете, также добиваются результатов выше среднего. Это третья и четвертая группы, перечисленные выше, одна наклоняющаяся женщина, другая наклоняющаяся мужчина.

(Интересно, что для тех, кто ищет онлайн-новости, связанный с этим рост политических знаний был обнаружен в скандинавских странах, но не в южных странах, и даже не в крупных северных экономиках, таких как Германия, Франция и Великобритания. Пользователи публичных СМИ чаще встречались в разных странах, но все же не в Италии, Греции или Польше.)

Неудивительно, что люди, которые потребляют минимальное количество политических новостей, мало знают о политических новостях. И тоже не все скроллеры Facebook, которые думают, что новости найдут их.

(Из исследования: «Это согласуется с выводами… о том, что люди мало узнают, следя за новостями в социальных сетях. Это предполагает, что потенциальные положительные эффекты случайного ознакомления с новостной информацией через социальные сети могут быть нивелированы: например, доступ к значительной части пользовательского контента и ненадежной информации, передаваемой через персонализированные потоки и других единомышленников.”)

Но потребитель гипер-новостей — назовем его или ее Dr. Twitter List von RSS Reader, Esq. — не видит отдачи от времени, затраченного на более высокий уровень знаний.

Честно говоря, это было для меня шоком. Что хорошего в всех этих 283 утренних информационных бюллетенях в моем почтовом ящике, если они не делают меня умнее?

Действительно, наши результаты показывают, что качество на больше, чем количество , поскольку традиционалисты потребляют информацию из меньшего числа источников, чем большинство новостных профилей, выявленных в этом исследовании.Соответственно, потребление новостей из более широкого диапазона новостных агентств, каналов, программ и платформ не обязательно обеспечивает более информированное гражданство , а может даже привести к обратному.

Как показывает наш анализ, респонденты, включенные в профиль потребителей гиперновостей , менее осведомлены о политике, чем средний пользователь новостей . Согласно предыдущим исследованиям, это может быть связано с перегрузкой информации и тенденцией к перекусыванию новостей по сравнению с фактическим чтением новостей.

Лавина информации и постоянный поток новостей, с которыми люди в настоящее время сталкиваются (не в последнюю очередь в социальных сетях), делают правдоподобным, что людям, использующим множество источников, становится все труднее извлекать и обрабатывать информацию из имеющихся у них средств массовой информации . Действительно, по сравнению с другими новостными профилями, гипер-потребители новостей используют большее количество новостных онлайн-источников и социальных платформ для получения новостей.

Я полагаю, что идея о том, что информационная перегрузка делает вас глупее, имеет определенный смысл, но до тех пор, пока я не прочитал эту статью, я мог предположить, что это был относительно редкий результат.Но это системный, статистически значимый результат по более чем 28 000 участников опроса в 17 странах. Если вы любитель информации, это должно вас немного подождать.

Хорошо, сделаем паузу, вернемся в Твиттер.

Новости питания | Источник питания

Дайджест о здоровом питании и здоровом образе жизни По мере того, как мы переходим с 2020 года на 2021 год, пандемия COVID-19 продолжает влиять почти на все аспекты нашей жизни.Для многих этот кризис в области здравоохранения вызвал ряд уникальных и индивидуальных последствий, включая проблемы с доступом к продовольствию, снижение доходов и эмоциональное расстройство. Хотя у нас нет бетона… Читать далее «Руководство по здоровому образу жизни 2020/2021»

Вышло 9-е издание Руководства по питанию для американцев на 2020-2025 годы с лозунгом «Каждый кусочек на счету». Новое издание, предназначенное для политиков, поставщиков медицинских услуг, преподавателей по вопросам питания и операторов федеральных программ питания, расширилось почти до 150 страниц и содержит рекомендации по питанию для еще большего числа возрастных групп на протяжении всего жизненного цикла.В качестве… Продолжить чтение «Выпущены диетические рекомендации для американцев на 2020 год»

Социальное отдаление и распространение коронавируса (COVID-19). Эмбарго греха, junto con preguntas generales sobre cómo comprar y preparar alimentos de forma segura (discutidos aquí), muchos se preguntan sobre el rol específico de la diea… Продолжить чтение «Pregunte al Experto: El rol de la dieta y los suplementos nutricionales du -19 ”

Социальное дистанцирование и регулярное мытье рук — наиболее эффективные и проверенные методы снижения риска и распространения коронавирусной болезни (COVID-19).Однако наряду с общими вопросами о том, как безопасно делать покупки и готовить пищу (которые рассматриваются здесь), многие задаются вопросом о более конкретной роли диеты и питания во время этой пандемии. Чтобы понять… Читать далее «Спросите эксперта: роль диет и пищевых добавок во время COVID-19»

Esta página se actualizará conforme más información esté disponible. Последнее обновление: 4 мая 2020 года. Según navegamos estos tiempos nunca vistos, muchos (as) se preguntan cómo comprar, pedir / ordenar, y preparar alimentos para disminuir la transmisión del nuevo coronavirus.A pesar de que no hay evidencia publicada sobre el contagio de la enfermedad de coronavirus (COVID-19)… Читать далее «Seguridad de los alimentos, nutrición, y bienestar durante COVID-19»

Эта страница будет обновляться по мере поступления новой информации. Последнее обновление: 5.29.20 [En español] Пока мы путешествуем по этим беспрецедентным временам, многие задаются вопросом, как безопасно делать покупки, заказывать и готовить еду, чтобы свести к минимуму передачу нового коронавируса. Помимо важных практик социального дистанцирования, на этой странице есть несколько советов, когда вам действительно нужно… Читать далее «Безопасность пищевых продуктов, питание и благополучие во время COVID-19»

Спорная «рекомендация по питанию», опубликованная в Annals of Internal Medicine, предполагает, что взрослые могут продолжать употреблять красное мясо и обработанное мясо при нынешних уровнях потребления.[1] Эта рекомендация противоречит большому количеству доказательств, указывающих на то, что более высокое потребление красного мяса, особенно обработанного красного мяса, связано с более высоким риском заболевания типа 2… Продолжить чтение «Новые« руководящие принципы »говорят о сохранении привычек потребления красного мяса, но рекомендациях противоречат доказательствам »

Растительные альтернативы пище животного происхождения — явление не новое. Например, тофу на протяжении веков часто рассматривался как альтернатива мясу. В последние десятилетия пищевые компании перерабатывали смеси сои и других бобовых, злаков и различных растений в гамбургеры, наггетсы, колбасы и другие продукты в форме мяса.Эти творения были… Читать далее «Спросите эксперта: популярные альтернативы растительному мясу»

Кетогенная или «кето» диета — это низкоуглеводная, богатая жирами диета, которая может включать источники ненасыщенных жиров, таких как орехи, семена, авокадо, растительные масла и жирную рыбу, а также продукты с высоким содержанием насыщенных жиров, например, жирные куски мяса, мясные полуфабрикаты, сало и масло. В интервью Business Insider д-р Уолтер Уиллетт… Продолжить чтение «Упор на ненасыщенные жиры в кетогенной диете»

Опять же, вы можете подумать, если встречали исследование Чжун и его коллег, опубликованное в выпуске JAMA от 15 марта.[1] Их вопрос: связаны ли яйца или холестерин из пищевых продуктов с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ) или смерти по какой-либо причине? Исследование представляло собой объединенный анализ данных… Читать далее «Яйца и холестерин снова в центре внимания в новом исследовании JAMA»

Комментарий: 3 миллиарда человек не могут позволить себе здоровую диету

Пандемия COVID-19 вызвала скачок цен на кукурузу, молоко, бобы и другие товары, но даже до пандемии около 3 миллиардов человек не могли позволить себе даже самые дешевые варианты здорового питания.
Недавний анализ данных о мировых ценах на продовольствие показывает, что по состоянию на 2017 год, последний год, по которому имеются данные, около 40% населения мира уже были вынуждены потреблять некачественные диеты из-за сочетания высоких цен на продукты питания и низких доходов. Когда здоровые продукты недоступны по цене, люди не могут избежать недоедания и связанных с диетой заболеваний, таких как анемия или диабет.
Остальные 60% из 7,9 миллиарда человек в мире могут позволить себе продукты для здорового питания. Это, конечно, не означает, что они всегда придерживаются здоровой диеты.Время и сложность приготовления, а также реклама и маркетинг других продуктов питания могут побудить многих людей выбирать продукты, которые на удивление вредны для здоровья.
Отличие доступности от других причин нездорового питания — ключевой шаг к лучшим результатам, который стал возможным благодаря исследовательскому проекту, который мы возглавляем в Университете Тафтса, под названием «Цены на питание для питания». Этот проект дает новый взгляд на то, как сельское хозяйство и распределение продуктов питания связаны с потребностями здоровья человека, связывая экономику с питанием в сотрудничестве с группой данных по развитию Всемирного банка и Международным научно-исследовательским институтом продовольственной политики.
Чтобы измерить стоимость диеты во всем мире, наш проект связал данные Всемирного банка о ценах примерно на 800 популярных продуктов питания в 174 странах с питательным составом этих продуктов. Используя цены и пищевую ценность каждого продукта, мы вычислили наименее затратный способ соблюдения национальных диетических рекомендаций и требований к основным питательным веществам.
Что касается доступности, мы сравнили расходы на питание с оценками Всемирного банка, которые люди обычно тратят на питание и распределение доходов в каждой стране. Оказывается, почти каждый в Соединенных Штатах мог позволить себе достаточно ингредиентов для здорового питания, таких как рис и бобы, замороженный шпинат и консервированный тунец, хлеб, арахисовое масло и молоко.Но большинство людей в Африке и Южной Азии не смогли бы получить достаточно этих продуктов для здорового питания, даже если бы они были готовы потратить весь свой доступный доход.
Цены на продукты питания растут и падают, но многие здоровые продукты, такие как фрукты и овощи, орехи, молочные продукты и рыба, постоянно дороже крахмалистых продуктов питания, масла и сахара. Высокая стоимость более здоровых продуктов питания часто вынуждает людей, живущих в бедности, есть менее дорогие продукты или голодать.
Что можно сделать?
Страны могут позволить каждому позволить себе здоровую диету, создавая больше высокооплачиваемых рабочих мест и расширяя социальную защиту для людей с низкими доходами.Например, в США действует Программа дополнительной помощи в области питания, или SNAP, которая помогает американцам с низким доходом покупать некоторые из необходимых им продуктов питания. Программы социальной защиты такого типа снижают уровень продовольственной безопасности, защищают рабочие места во время экономических спадов и особенно важны для развития детей.
Помимо более высоких доходов и системы социальной защиты для самых бедных, цены на продукты питания могут быть снижены для всех за счет государственных инвестиций в новые технологии и инфраструктуру для улучшения производства и распределения продуктов питания. Сельскохозяйственные инновации и инвестиции в продовольственные рынки могут спасти жизни и стимулировать экономическое развитие — когда новые технологии и другие изменения хорошо адаптированы к местным условиям.
Мы считаем, что наши данные о стоимости рациона, полученные для информирования о глобальной сельскохозяйственной политике, позволяют людям по-новому взглянуть на мировую продовольственную ситуацию. Предыдущие усилия по мониторингу мировых цен на продовольствие были сосредоточены на отслеживании нескольких сельскохозяйственных товаров, продаваемых на международном рынке, мониторинге условий в местах, подверженных риску голода, или отслеживании индексов потребительских цен. Измерение стоимости здорового питания с использованием продуктов, доступных на местном уровне, позволяет сосредоточить внимание на потребительских ценах на здоровые продукты питания, которые люди с низким доходом могли бы покупать, если бы эти продукты были доступными.
Имея более точные данные, правительства и агентства по развитию могут направить свои страны туда, куда они хотят, что в один прекрасный день позволит всем во всем мире придерживаться здоровой диеты.
Экономист Всемирного банка Ян Бай внес свой вклад в это исследование.
The Conversation — это независимый некоммерческий источник новостей, анализа и комментариев академических экспертов.

Истории по теме

Рацион детей младшего возраста не улучшился за последнее десятилетие, « может стать намного хуже » в условиях COVID-19

НЬЮ-ЙОРК, 22 сентября 2021 г. — Дети в возрасте до 2 лет не получают необходимой пищи или питательных веществ согласно новому отчету, опубликованному сегодня ЮНИСЕФ.

Fed to Fail? Кризис детского питания в раннем возрасте , выпущенный накануне Саммита ООН по продовольственным системам на этой неделе, предупреждает, что этому способствуют растущая бедность, неравенство, конфликты, связанные с климатом бедствия и чрезвычайные ситуации в области здравоохранения, такие как пандемия COVID-19. к продолжающемуся кризису питания среди самых молодых людей в мире, который за последние десять лет практически не улучшился.

«Выводы отчета ясны: когда ставки высоки, миллионы маленьких детей кормят до отказа», — сказала исполнительный директор ЮНИСЕФ Генриетта Фор.«Плохое питание в первые два года жизни может нанести непоправимый вред быстрорастущему телу и мозгу детей, отразившись на их учебе, перспективах трудоустройства и будущем. Хотя мы знаем это в течение многих лет, мало что удалось добиться в обеспечении молодежи правильными питательными и безопасными продуктами. На самом деле, продолжающиеся сбои, связанные с COVID-19, могут значительно ухудшить ситуацию ».

Анализируя 91 страну, в отчете установлено, что только половина детей в возрасте 6–23 месяцев получают минимальное рекомендуемое количество приемов пищи в день, в то время как только треть потребляет минимальное количество групп продуктов питания, необходимое для их благополучия.Дальнейший анализ 50 стран с доступными данными о тенденциях показывает, что эти плохие схемы кормления сохранялись на протяжении последнего десятилетия.

Поскольку COVID-19 продолжает нарушать работу основных служб и приводить к бедности все больше семей, в отчете делается вывод о том, что пандемия влияет на то, как семьи кормят своих детей. Например, опрос, проведенный среди городских домохозяйств в Джакарте, показал, что половина семей была вынуждена сократить закупки питательных продуктов. В результате процент детей, потребляющих минимальное рекомендуемое количество групп продуктов питания, снизился на треть в 2020 году по сравнению с 2018 годом.

Дети несут на себе шрамы от неправильного питания и неправильного питания на всю жизнь. Недостаточное потребление питательных веществ, содержащихся в овощах, фруктах, яйцах, рыбе и мясе, необходимых для поддержки роста в раннем возрасте, подвергает детей риску плохого развития мозга, слабой обучаемости, низкого иммунитета, увеличения инфекций и, возможно, смерти.

Дети в возрасте до двух лет наиболее уязвимы ко всем формам недоедания — задержке роста, истощению, дефициту питательных микроэлементов, а также избыточному весу и ожирению — в результате неправильного питания из-за большей потребности в основных питательных веществах на килограмм веса тела, чем в среднем. в любое другое время в жизни.

По оценкам ЮНИСЕФ, более половины детей в возрасте до 5 лет, страдающих истощением, — около 23 миллионов детей — моложе 2 лет, в то время как распространенность задержки роста быстро увеличивается в период от 6 месяцев до двух лет из-за нарушения питания детей. чтобы идти в ногу с их растущими потребностями в питании.

Согласно отчету, дети в возрасте 6-23 месяцев, живущие в сельской местности или из более бедных домохозяйств, имеют значительно более высокую вероятность того, что их кормят плохим питанием, по сравнению с их городскими или более состоятельными сверстниками.Например, в 2020 году доля детей, которых кормили минимальным количеством рекомендованных групп продуктов питания, была вдвое выше в городских районах (39 процентов), чем в сельской местности (23 процента).

Чтобы обеспечить каждого ребенка полноценным, безопасным и доступным питанием, в отчете содержится призыв к правительствам, донорам, организациям гражданского общества и субъектам развития работать рука об руку для преобразования систем питания, здравоохранения и социальной защиты, руководствуясь ключевыми действиями, в том числе :

• Повышение доступности и доступности питательных пищевых продуктов, включая фрукты, овощи, яйца, мясо рыбы и обогащенные продукты, путем стимулирования их производства, распределения и розничной торговли.
  
• Внедрение национальных стандартов и законодательства для защиты детей младшего возраста от нездоровой обработанной и ультра-обработанной пищи и напитков, а также для прекращения вредной маркетинговой практики, нацеленной на детей и семьи.
  
• Повышение желательности питательных и безопасных продуктов питания с помощью нескольких каналов связи, включая цифровые средства массовой информации, чтобы донести до родителей и детей простую для понимания и связную информацию.

В отчете отмечается, что прогресс возможен с инвестициями.Например, в Латинской Америке и Карибском бассейне почти две трети (62 процента) детей в возрасте от 6 до 23 месяцев питаются минимально разнообразным рационом питания, тогда как в Восточной и Южной Африке (24 процента), в Западной и Центральной Африке (21 процентов) и Южной Азии (19 процентов), менее одного из четырех детей младшего возраста получают минимально разнообразную диету. Во всех регионах необходимы инвестиции для обеспечения того, чтобы все дети пользовались разнообразным питанием, необходимым для предотвращения всех форм недоедания, и чтобы они могли расти, развиваться и учиться в полной мере.

«Дети не могут выжить или развиваться только на калориях», — сказал Фор. «Только объединив усилия с правительствами, частным сектором, гражданским обществом, партнерами по развитию и гуманитарной помощи, а также семьями, мы можем преобразовать продовольственные системы и открыть для каждого ребенка полноценное, безопасное и доступное питание. Предстоящий саммит ООН по продовольственным системам — это важная возможность заложить основу для глобальных продовольственных систем, отвечающих потребностям всех детей ».

Для заметок в редакцию

Количественные данные о текущем состоянии, тенденциях и неравенстве в питании детей младшего возраста, представленные в этом отчете, взяты из глобальных баз данных ЮНИСЕФ, которые включают только данные, сопоставимые на международном уровне и статистически обоснованные.Глобальные базы данных ЮНИСЕФ включают данные 607 национальных репрезентативных обследований, проведенных в 135 странах и территориях, что составляет более 90 процентов всех детей в возрасте до 2 лет во всем мире.