👆 72 продукта диеты Дюкана: список разрешенных продуктов
Диета Дюкана из 72 белковых продуктов была разработана профессиональным диетологом Пьером Дюканом и мгновенно стала популярной во многих странах. Второе название системы питания – белковая диета, потому что белковые продукты в диете Дюкана являются основой.
Секрет популярности
Диета Дюкана из 72 продуктов, которые можно есть, отличается высокой эффективностью за счет ряда особенностей:
- В список входят в основном продукты с содержанием белка, которые способствуют похудению.
- Список продуктов очень широк, поэтому вы сможете сделать свой рацион разнообразным, и он вам вряд ли надоест.
- Рацион не имеет строгих ограничений по количеству потребляемого белка и овощей, что значительно облегчает процесс похудения.
- В основе диеты Дюкана лежат 72 продукта для Атаки, белковые продукты Дюкан подбирал специально. Они нормализуют работу пищеварительной системы и обеспивают вам хорошее самочувствие в течение всего периода похудения.
Первый этап диеты Дюкана — самый строгий, и требует неукоснительного соблюдения рациона. Как мы уже говорили, основой являются белковые продукты при диете Дюкана, список из них мы вам приводим:
Мясо
Вы можете кушать котлеты и отбивные из телятины, нежирную говяжью вырезку, крольчатину и конину. Допускается говяжья и птичья печень, телячий и ягнячий язык, передняя часть коровьего языка.
Рыба
Можно кушать любые сорта рыбы в разных вариантах приготовления: в запеченном, вареном, консервированном, копченом и даже сыром виде. Разрешены также крабовые палочки.
Морепродукты
К этой группе относятся крабы, креветки, морские водоросли, мидии, раки, моллюски, омары, устрицы, гребешки, кальмары и многое другое.
Птица
Домашнее куриное и индюшачье мясо, куропатки, перепела, цесарки и фазаны. Важно сразу убирать кожицу, так как она слишком жирная.
Ветчина
В список 72 белковых продуктов диеты Дюкана входит постная ветчина жирностью до 4 процентов: куриная, индюшачья, свиная, бастурма и другие сорта.
Читайте также
Молочная продукция и яйца
Обезжиренное молоко, творог, сыр, натуральный йогурт без дополнительных добавок. Перепелиные и куриные яйца в вареном и жареном виде.
Дополнительные продукты
В эту категорию попадает большой список продуктов, включающий тофу, тмин, зелень, чеснок, уксус, сухое молоко, томатный и соевый соус, лук, аджику, натуральные сахарозаменители, лимон, специи, соль, ванилин, дрожжи, желатин и многое другое, но в разумных пределах.
Белковые продукты (список): таблица Дюкана
Эти белковые продукты по диете Дюкана считаются оптимальными, чтобы худеть и не портить себе здоровье:
Популярные рецепты для диеты Дюкана
Из 72 продуктов, которые можно есть на диете Дюкана, реально приготовить много полезных и вкусных блюд, которые сделают рацион разнообразным. Рассмотрим несколько популярных рецептов, разработанных самим Пьером Дюканом.
Запеченный тофу
Для приготовления блюда нужно прогреть духовку до 230 градусов и нарезать сыр тофу кубиками, обмокнуть в соевом соусе и разложить на горячем противне. Между кубиками разложите порезанный болгарский перец. Около получаса блюдо будет запекаться, а перец за это время должен покрыться корочкой. Аккуратно переверните ингредиенты и дождитесь полной готовности. После приготовления полейте блюдо соусом из трех ингредиентов: соус чили, сок лайма и соевый соус.
Майонез от Дюкана
Отделите желтки от трех сваренных куриных яиц и полностью их остудите. Добавьте молотый перец по вкусу, маленькую ложечку уксуса и две маленькие ложечки горчицы, а также соль по вкусу. Хорошенько истолките ингредиенты и начните взбивать смесь, постепенно заливая пищевое парафиновое масло (75 мл). В результате у вас должен получиться густой белоснежный соус, которым можно заменять традиционный майонез в разных блюдах.
Сырники из творога и отрубей
Смешайте 350 г творога с двумя яйцами и половиной чайной ложки подсластителя, а также добавьте в смесь 3 большие ложки овсяных отрубей и щепотку соли. По желанию можете добавить немного ванилина. После этого тщательно перемешайте смесь и сформируйте сырники, которые необходимо жарить на горячей сковороде с обеих сторон до образования золотистой корочки.
Теперь вы знаете несколько рецептов для Атаки диеты Дюкана, но 72 продукта из разрешенного списка позволят вам приготовить гораздо больше вкусных и полезных блюд – вам нужно только подключить фантазию.
Что такое диета Дюкана и почему ее придерживается герцогиня Кембриджская / AdMe
Французский врач-невролог и диетолог Пьер Дюкан разработал систему питания, которая, по оценкам экспертов, является одной из самых эффективных диет по скорости похудения и закреплению результата на всю жизнь. Известно, что эта диета помогла похудеть перед свадьбой герцогине Кембриджской, а Дженнифер Лопес — прийти в форму после родов.
AdMe.ru разобрался, чем же хороша эта диета и почему она считается одной из лучших для здоровья и похудения.
Что такое диета Дюкана
Диета Дюкана — это система питания, цель которой заключается в быстром похудении и сохранении веса в дальнейшем. В основу диеты входят 100 разрешенных продуктов, 72 из которых являются белковыми (мясо, яйца, молочные продукты), а 28 — дополнительными (специи, приправы, овощи).
Чтобы вес уходил быстро и равномерно, не оставляя после себя растяжек и целлюлита, диета имеет правила и делится на 4 фазы: 2 этапа, чтобы сбросить вес, и 2 этапа, чтобы не набрать его обратно.
Также необходимо соблюдать общие принципы.
Общие принципы
- Выпивать не менее 2 л жидкости в день (можно чай, кофе, цикорий).
- Не добавлять в еду жир и майонез.
- Снизить количество соли (но разнообразить еду приправами и соусами).
- Потреблять дневную порцию овсяных отрубей.
- Не забывать о подвижности (простая зарядка и ходьба пешком).
Помимо общих правил, диета включает в себя 4 этапа, каждый из которых преследует особую цель.
№ 1. Этап атаки: немедленные результаты
Этап атаки заключается в употреблении 72 белковых продуктов, которые стимулируют организм использовать собственные резервы: организм будет усиленно сжигать жиры, а белки помогут сохранить мышечную и костную ткани.
На данном этапе возможно небольшое ухудшение самочувствия: это означает, что организм задействует резерв в виде жировой ткани. Поэтому этап атаки имеет жесткие ограничения по времени.
Длительность этапа. В зависимости от количества лишних килограммов выберите продолжительность 1-го этапа:
- лишний вес до 20 кг — 3–5 дней;
- лишний вес от 20 до 30 кг — 5–7 дней;
- лишний вес более 30 кг — 5–10 дней.
Вот полный список 72 белковых продуктов. В него входят почти все виды мяса, рыбы, морепродуктов и вся молочная продукция с жирностью 0 %.
Эти продукты следует употреблять во время 1-й фазы. Кроме того, необходимо каждый день съедать по 1,5 ст. л. овсяных отрубей и выпивать 1,5 л воды.
№ 2. Этап чередования: достижение
Суть этапа. На этом этапе к 72 белковым продуктам добавляются 28 овощей (капуста, грибы, помидоры, огурцы и так далее). Главная цель данного этапа — не допускать возврата сброшенных в течение 1-й фазы килограммов.
Длительность этапа. Его продолжительность зависит от потерянного веса за 1-й этап: 1 кг похудения во время атаки = 10 дней чередования. К примеру, если вы потеряли на 1-м этапе 3 кг, то длительность чередования составит 30 дней.
Варианты чередований:
- 1 день белковый, затем 1 день — овощи + белки.
- 3 дня — белки, затем 3 дня — овощи + белки.
- 5 дней — белки, затем 5 дней — овощи + белки.
Вот список из 28 разрешенных овощей. Овощи можно употреблять в любом количестве, способ приготовления — на ваше усмотрение. Помимо этого, необходимо каждый день съедать по 2 ст. л. овсяных отрубей и выпивать 1,5 л воды.
Также можно есть: сыр (с жирностью меньше 6 %), какао (1 ч. л.), кетчуп, специи, хлеб (2 ломтика), вино (50 г).
№ 3. Этап закрепления: избежать обратного набора веса
Суть этапа. В течение этой фазы стабилизируется текущий вес и идет возвращение к разнообразному питанию. То есть вводим продукты, которые приносят удовольствие: хлеб, фрукты, сыр, сладости.
Длительность этапа. Продолжительность данного этапа рассчитывается так же, как и для 2-го этапа: 1 потерянный килограмм = 10 дней в 3-й фазе.
Правила 3-й фазы:
- В течение недели 1 день должен быть только белковым.
- Каждый день добавлять 2,5 ст. л. овсяных отрубей в еду.
- Выпивать минимум 1,5 л воды.
- Желательно есть фрукты ежедневно (кроме винограда, бананов и черешни).
- Картофель, рис, кукурузу, горох, фасоль, макаронные изделия и другие крахмалосодержащие продукты можно употреблять 2 раза в неделю.
- 2 раза в неделю можно позволить себе все что угодно, но только вместо завтрака, обеда или ужина.
№ 4. Этап стабилизации: на всю жизнь
Это последний и решающий этап. Он базируется на 4 простых правилах, которым необходимо следовать всю жизнь, чтобы не набрать сброшенные килограммы:
- 3 ст. л. овсяных отрубей в день.
- Минимум 1,5 л обычной воды.
- Чаще ходить пешком.
- 1 день в неделю — белковый.
Эти 4 правила позволят держать вес в рамках, при этом в течение оставшихся 6 дней можно есть все что угодно.
Как составить себе рацион
Вывод
Диета Дюкана — хороший способ не только быстро избавиться от лишнего веса, но и закрепить результат на всю жизнь. Также удобно, что диета имеет мало ограничений по продуктам и времени приема пищи. Допустим даже алкоголь, так что скучать на вечеринке у друзей вам не придется.
Однако, несмотря на всю эффективность диеты (потеря веса составляет 3–6 кг в неделю), она подходит далеко не всем, особенно если присутствуют хронические заболевания. Кроме того, 1-я фаза диеты довольно тяжела для организма, поэтому перед ее началом все-таки стоит посоветоваться с врачом.
Диета дюкана лестница питания
Диета Дюкана — Лестница. Что из себя представляет Диета Дюкана Лестница?
Описание этапов
Путь похудения разделён на этапы (фазы), каждый из которых отвечает за определённые процессы, происходящие в организме, и предполагает конкретный набор разрешённых и запрещённых продуктов.
Этап 1. Атака
Самая сложная и в то же время эффективная из всех — фаза «Атака», когда происходит полная замена углеводной пищи на белковую. Она запускает процесс сжигания жировых отложений. Здесь снижение веса колеблется в рамках 4-7 кг.
Чтобы определить длительность этапа, нужно решить, от скольких лишних килограммов вы хотите избавиться в конечном итоге. Чем больше цифра, тем длиннее будет фаза. Если это 15-20 кг, уйдёт 5 дней, если 30 кг — все 10, но это максимально допустимый срок диеты
Атака разрешает употреблять 72 белковых продукта. Блюда можно отваривать, тушить, готовить на пару, запекать, печь на гриле — даже жарить, но без масла. Порционность тоже не ограничивается, т. е. можно есть столько, сколько захотите.
Принцип действия — запуск обменных процессов с большой скоростью: углеводы не поступают в организм, и ему приходится восполнять энергетические запасы из жировых.
Этап 2. Круиз / Чередование
Очень длительная фаза, которую многие не выдерживают именно из-за срока. Здесь Дюкан предлагает чередовать исключительно белковые дни с белково-овощными. Продолжать придётся до тех пор, пока не увидите желанную цифру на весах. Обычно второй этап длится 2-6 месяцев.
Сам доктор рекомендует классическую схему чередования: день — употребление белковой пищи, день — белково-овощной. Хотя можно выбрать другой вариант — более удобный для вас и подходящий вашему организму: 2/2, 3/3 и даже 5/5.
С точки зрения запускаемых в организме процессов, вторая фаза предупреждает истощение и атрофирование органов из-за недостатка витаминов и переизбытка белка.
В новом варианте диеты все дни недели поделены на так называемые ступеньки лестницы. Каждый день предполагает включение в рацион все новых продуктов. То есть получается, что новая диета Дюкана – лестница питания, каждая ступенька которой равна 1 дню.
ПОДРОБНЕЕ ПРО: Диета на протеиновых коктейлях — Сбрось весПонедельник
Название данной ступеньки – «атака».
Самый сложный день диеты, так как в эти сутки вы можете есть все только белковое. Это постное мясо, нежирная рыба, творог, яйца, сыр тофу, молоко 0% жирности, прочие молочные продукты.
Вторник
Фаза «круиз».
К перечисленному выше рациону вы можете добавить овощи, кроме:
- авокадо,
- чечевицы,
- фасоли,
- оливок,
- картофеля,
- кукурузы,
- бобов,
- маслин,
- гороха.
Добавьте к рациону фрукты. Но старайтесь не употреблять такие, в которых содержится много сахара: бананы, черешню, виноград.
Четверг
К перечисленному ранее списку добавляете несколько кусочков хлеба (только цельнозернового).
Пятница
В этот день можно себе позволить кусочек сыра 20%-ной жирности.
Новая диета Дюкана: меню на субботу
Это день, когда можно себя начинать баловать. Добавьте в свой рацион продукты с крахмалом, например, картофель, крупы, макароны, бобовые.
Воскресенье
А вот это уже истинный пир. Все перечисленные ранее продукты остаются без изменений. Но вы можете себе позволить даже десерт или бокал вина. Но не стоит сильно наедаться.
В чем отличие от старой системы?
В первой диете 4 фазы.
1. ФАЗА АТАКИ. Только белковые продукты (5-6 дней).
2. ФАЗА ЧЕРЕДОВАНИЯ. Белки и овощи (5-6 дней).
Эти две фазы чередуются, пока вес не нормализуется.
3. ФАЗА ЗАКРЕПЛЕНИЯ (10 дней на каждый потерянный килограмм веса).
4. ФАЗА СТАБИЛИЗАЦИИ (до конца жизни).
Фаза закрепления длится 10 дней на каждый потерянный килограмм. Если вы потеряли 10 кг, фаза закрепления продлится 100 дней. При этом разрешены белки, овощи, фрукты, хлеб, сыр, крахмалосодержащие продукты и 2 праздничные трапезы в неделю.
ПОДРОБНЕЕ ПРО: Качки до и после сушки диетыПосле «закрепления» следует фаза, придерживаться которой необходимо до конца жизни. Один белковый день в неделю (Дюкан настаивает на четверге, так как в середине недели риск объесться ниже), 3 ложки отрубей в день и 20 минут ходьбы самостоятельно подниматься по любым встреченным лестницам.
Новая диета основана на той же философии, но сокращена по времени.
Отзывы о диете Дюкана: на пути к идеалу без ограничений!
24 марта 2015 1146
Борясь с лишними килограммами, на что только не готовы пойти женщины и мужчины, забывая о безопасности.
Многие диеты составлены неграмотно и могут повлечь за собой негативные последствия в виде не только ухудшения самочувствия, но и нарушения психики.
Довольно известной и одобренной многочисленными специалистами всего мира в последнее время является диета Дюкана, названная так в честь ее разработчика и имеющая положительные отзывы.
На то, чтобы помочь людям с избыточным весом, у него ушло около 30 лет.
Общее представление
Диета по разработке Дюкана основана на белковой системе питания.
Однако, в отличие от других аналогичных диет, в данном случае в пищу разрешено употребление около 100 различных продуктов, что не может не порадовать.
Кроме этого, она славится тем, что человек не страдает от чувства голода, так как он может употреблять такое количество пищи, сколько ему необходимо.
Поделена диета Дюкана на несколько этапов, каждый из которых отвечает за осуществление определенных процессов в организме, влекущих за собой потерю лишних килограмм у худеющих, исходя из отзывов врачей.
Рецепты вкусных и полезных блюд
Очень важно подобрать правильные рецепты блюд для диеты Дюкана, чтобы они отвечали её основным принципам и не нарушали общую систему похудения.
Салат из морепродуктов
Подходит для любой фазы диеты.
ПОДРОБНЕЕ ПРО: Жиросжигающая диета меню на неделюИнгредиенты:
- 4 шт. кальмаров;
- 2 яйца;
- упаковка крабовых палочек из 8 шт.;
- 100 гр очищенных креветок;
- 20 гр красной икры;
- 120 гр обезжиренного йогурта;
- 2 ч. л. горчицы.
Приготовление:
- Отварить и остудить яйца и кальмаров.
- Из йогурта и горчицы сделать заправку.
- Все ингредиенты измельчить в соломку.
- Смешать, заправить приготовленным соусом.
- Тщательно перемешать.
Окрошка
Рекомендуемая фаза: Атака.
Ингредиенты:
- 3 л обезжиренного кефира;
- 200 гр варёной куриной грудки;
- 2 яйца;
- зелень;
- соль, перец.
Приготовление:
- Мелко порезать грудку.
- Измельчить яйцо.
- Порубить зелень.
- Посолить, поперчить.
- Залить кефиром.
Ширатаки с куриными сердечками
Рекомендуемые фазы: все, кроме Атаки.
Ингредиенты:
- 125 гр ширатаки;
- 250 гр куриных сердечек;
- 100 гр болгарского перца;
- 100 гр репчатого лука;
- 100 гр лука порея;
- 1 помидор;
- 1 ст. л. томатной пасты;
- зелень, перец чёрный и красный, паприка, итальянские травы.
Приготовление:
- Отварить сердечки. Остудить и почистить.
- Нарезать перец и лук (оба сорта) соломкой.
- Обжарить на сковороде на небольшом количестве растительного масла перец и лук.
- Добавить к ним сердечки.
- Переложить в казан.
- Томатную пасту развести водой 1:1.
- Добавить в казан разбавленную томатную пасту, специи.
- Тушить под крышкой на медленном огне полчаса.
- Нарезать помидор, зелень, добавить их за 5 мин до окончания тушения.
- Отварить лапшу Ширатаки (3 мин).
- Смешать её с овощным рагу и сердечками.
Диета дюкана лестница питания
Известный диетолог Пьер Дюкан предложил новый интересный вариант диеты. Она детально описана в его книге «Лестница питания: второй фронт». Семь дней недели разбиты на некие лестницы. С каждым днем включаются новые продукты. В этой статье мы подробно рассмотрим каждую из ступеней.
Новая диета Дюкана «Лестница питания»
- Понедельник. Этот день является самым трудным, поскольку можно принимать исключительно белковые продукты. Подойдет постное мясо, рыба, яйца, творог, тофу, обезжиренное молоко и другие молочные продукты. Эта фаза называется «атака». Продукты разрешается есть без ограничений по разнообразию, но в меру по количеству. Может возникнуть чувство сухости во рту – признак начала снижения веса.
- Вторник. К вышеперечисленным продуктам необходимо добавить овощи. Эта фаза называется «круиз». Разрешено потребление всех овощей, кроме авокадо, фасоли, чечевицы, картофеля, оливок, гороха, бобов, кукурузы и маслин.
- Среда. Теперь к своему рациону можно добавить фрукты. Рекомендуется не употреблять фрукты с большим наличием сахара, например, бананы, виноград, черешня и т.д.
- Четверг. Список пополняется несколькими кусочками цельнозернового хлеба.
- Пятница. Продержавшиеся до пятницы могут позволить себе съесть ломтик сыра с жирностью 20%.
- Суббота. Этот день является настоящим праздником для людей, выдержавших условия. В рацион добавляются продукты с наличием крахмала в составе. К ним относятся бобовые, крупяные, картофель, макароны.
- Воскресенье. Список вышеперечисленных продуктов остается, но в любой прием пищи позволительно съесть любые продукты. Это может быть первое, второе, десерт, бокал вина и т.д. Одним словом, разрешается устроить себе пир. Здесь важно не переусердствовать, а придерживаться меры.
Фаза «Консолидация и стабилизация»
Когда подходящий вес будет достигнут, следует создать условия для его сохранения. Длительность консолидации зависит от количества ушедших килограммов. На один потерянный килограмм веса необходимо десять дней.
Количество дней консолидации следует разделить на две части. В первую к списку продуктов можно добавить одну порцию блюда с содержанием крахмала. Также разрешается один пир — любимое блюдо.
Во второй части диеты можно включить уже два этаких пира. Как можно заметить, рацион обогатился углеводными продуктами. После этого следует перейти к следующему этапу – стабилизация. На этом этапе происходит постепенное возвращение к привычному режиму питания. Разрешено есть все продукты. Но важно выделить один день исключительно для белковых продуктов. Это необходимо для поддержания веса на прежнем уровне.
Дополнительные правила диеты Дюкана «Лестница питания»
- Необходимо каждый день выпивать около двух литров воды, в которые могут входить супы, чаи и другие напитки. Важно пить и обычную воду.
- Для поддержания веса следует каждый день совершать прогулки не менее двадцати минут (предпочтительнее быстрым темпом), преимущественно шестьдесят. Для диеты «Лестница питания» это очень важно.
- Рекомендуется как можно меньше использовать лифт и эскалатор. При подъеме и спуске по лестнице сжигается большое количество калорий.
- Важно ежедневно потреблять овсяные отруби. На стадии «атака» и «круиз» — 1,5 ст.л. в день, «консолидация» — 2,5 ст.л. в день, «стабилизация» — 3,5. После окончания диеты важно также принимать 3 ст.л. овсяных отрубей в день.
Лучший способ не набрать прежний вес снова – вести активный образ жизни. Тогда даже углеводы не будут оказывать большое влияние на массу тела. Простая двадцатиминутная прогулка сжигает 100 г съеденного шоколада. Для сохранения сброшенного веса специалисты рекомендуют придерживаться фазы «стабилизация» всю оставшуюся жизнь.
Лестница питания
Диета лестница питания Дюкана
Во Франции произошло представление еще одной КНИГИ «ЛЕСТНИЦА ПИТАНИЯ: ВТОРОЙ ФРОНТ» Дюкана о недавно появившейся, наиболее МЯГКОЙ технологии избавления от лишних кг от ДЮКАНА.
Знаменитый диетврач смог уже прийти на выручку прийти в фигуру тысячам и тысячам людей, но переставать на этом не собирается. По его убеждению, нужные стремления и мотивирование его прошлой программы похудения пришлись не всем по силам. и Дюкан создал новую другую стратегию.
Пьер Дюкан предлагает интересный вариант своей диеты, его можно назвать «экспересс диета Дюкана».
Далеко не у каждого похудевшего по Дюкану получается удержать вес. Благо, не слышно о случаях, что люди после этой диеты прибавляют в весе еще больше, чем потеряли, но, очень часто многие не справляются со своими желаниями, и возвращаются к первоначальному весу в течение полугода после диеты. Экспресс-диета Дюкана может оказаться полезной людям, которые потеряли вес, но оказались не способными выдержать все условия и начали поправляться.А выполнять все этапы снова им не хватает сил. Сверх того, данный вариант диеты хорош для людей, которые сейчас не хотят совсем отрекаться от обожаемых продуктов и согласны поождать снижать вес постепенно.
Экспресс-диета Дюкана – кроткая протеиновая диета. Всепригодная по сравнению с известной версией.
Ее сильная сторона в том, что она не особо ограничивает ваш рацион питания (что не может не радовать). Эта диета разделена на семь условных ступеней, которые, как можно догадаться, разделены по дням недели. Задумка состоит в том, что с каждым днем ваше меню становится многообразнее. Приступая в понедельник с белка, в воскресенье вы сможете позволить для себя плотный обед с десертом. Фрукты, хлеб, сыр и вино не запрещены разумеется в разумных, количествах в те дни когда это разрешено.
При прилежном следовании всех приемов пропадает около 700 гр в одну неделю, что не станет стрессом для организма, но при этом будет заметно.
Для достижения желанного веса немыслимо будет расслабляться. Надо выдержать «закрепление»:в течение 10 дней есть по субботнему меню «Лестницы питания».
Великий Пьер Дюкан дополнительно поделится и своими другими секретами в приобретении изящной формы.
Похудеть можно на 700 г в неделю. Но конечно все индивидуально. Обычно, чем больше лишний вес — тем больше можно сбросить, особенно на начальном этапе за неделю. Продолжать диету рекомендуется до тех пор, пока не будет достигнут желаемый вес. Обязательные условия: овсяных отруби, около 2 л воды и ходьба 30 минут в день .
Идея диеты: неделя делится на 7 дней — ступеней. Каждый день вы станете вводить в меню различные продукты.
- Пн – белковый день (постное мясо, рыба, сыр тофу,молочные обезж. продукты, яйца),
- вт + овощи (исключая бобовые и крахмалистые),
- ср – фрукты,
- чт– 2 ломтя цельнозернового хлеба,
- пт – кусочек сыра,
- сб – крахмалистые,
- в воскресенье – праздничный ужин.
Соответственно, в зависимости от того, какую величину килограммов вы намереваетесь сбросить, вы самостоятельно принимать решение, как долго будет продолжаться ваша диета.
Революционность диеты французского наставника диетологии основывается на том, что автор стал одним из первых, кто принял к сведению психологию пациента, испытывающего страда от лишнего веса. Он пошел навстречу собственным пациентам, признав, что каждое желание добротно поесть заложено почти на уровне их инстинкта, и его невозможно сдерживать насильственно. Все прочие наработки уже проходили в этом направлении.
На лидирующем же месте поставлена психология и анализ пищевого поведения человека. Как соединить действие психологического комфортности с действительным похудением – вот основная цель сегодняшней диетологии по убеждению врача Дюкана.
Таким образом, был выработан главный тезис о потребности раздельного питания, во главу угла которого было поставлено получение именно протеинов и отказ от жиров от углеводов. Конечно, абсолютный отказ обязан быть только на первой этапе, а уже примерно через неделю начинались послабления в пищевом режиме.
Так добивались нужного веса, поддерживать который требуется уже в течение срока жизни. Но для людей, предрасположенных к набору излишнего веса, и это стало проблемой. Доктор Дюкан предельно ослабил требования, оставив после прохождения первых трех фаз только один белковый день в неделе.
Однако, не все пациенты могли перенести даже эти самые незначительные ограничения. Ведь, как соглашается автор, именно в сфере его вероятных последователей само по себе это изречение активизирует бессознательный протест. Именно в проблемах питания с силой воли у подобных людей начинаются немалые трудности. По этой причине основной задачей своего способ Дюкан полагает предельное аннулирование запретов, при этом чтобы завоеванный вес смог сохраниться на всю жизнь. Диета Дюкана стала более приемлемой для многих людей.
Обсуждения
Экспресс-диета Дюкан рассчитана на тех, кому надо скинуть небольшое количество килограмм, или на тех, кто уже был на диете Дюкан, но в силу своей недисциплинированности набрал лишние килограммы на стабилизации. Так же эта версия диеты хорошо подходит тем, кто не хочет на длительный период полностью отказываться от любимых продуктов и согласен снижать вес медленно.Экспресс диета Дюкана – мягкая диета. Более универсальная и сбалансированная по сравнению с традиционной версией. Потеря веса составляет 700 г в неделю. Длительность диеты — до тех пор, пока не будет достигнут желаемый вес. Обязательные условия в виде овсяных отрубей, 1,5-2-х литров воды и ходьбы по 30 минут в день остаются неизменными.
Идея диеты заключается в том, что неделя делится на 7 дней — ступеней. Каждый день вы будете включать в меню новые продукты. Возникает яркая ассоциация с лестницей — с каждым днем недели человек поднимается на одну ступеньку. Получается такая лестница питания — отсюда название книги и другое название этой диеты.
ПонедельникДень чистых белков в любом количестве. Можно все, что в меню на «Атаке». Норма овсяных отрубей – 1,5 столовых ложки в день. Допускаемые продукты нельзя.
ВторникК белкам добавляем овощи – любое количество (из списка разрешенных). Норма овсяных отрубей – 1,5 столовых ложки в день. Допускаемые продукты нельзя.
СредаБелки и овощи без ограничений. Добавляем 150 г. любого фрукта (бананы, черешня и виноград исключены) и 1 продукт из списка допускаемых. Норма овсяных отрубей – те же 1,5 столовых ложки.
ЧетвергК белкам, овощам и порции фруктов добавляется 45 г цельнозерновго хлеба. Остаются 1 продукт из списка допускаемых и 1,5 столовых ложки овсяных отрубей.
ПятницаК белкам, овощам, порции фруктов и хлеба добавляется 40 г сыра жирностью 20%. Остаются 1 продукт из списка допускаемых и 1,5 столовых ложки овсяных отрубей.
СубботаК белкам, овощам, порции фруктов, хлеба и сыра добавляется 220 г крахмалосодержащих продуктов (бобовые, крупяные, макароны, картофель). Неизменны 1 продукт из списка допускаемых и 1,5 столовых ложки овсяных отрубей.
ВоскресеньеОстаются белки, овощи, порции фруктов, хлеба, сыра и крахмалосодержащих продуктов. Также неизменны 1 продукт из списка допускаемых и 1,5 столовых ложки овсяных отрубей. И в любой прием пищи можно устроить ПИР и позволить себе любые продукты. Пир включает в себя первое, второе, десерт и бокал вина.
Когда желаемый вес будет достигнут, необходимо приложить усилия для его закрепления.
Попробую экспресс, очень классный вариант..а то на классике 2 раза срывалась, была ужасная гипоглипемия, как лунтик не могла неделю очухаться, не могу без глюкозы(((( Просидела на дд месяц, и сидела бы, но не смогла, от курицы до сих пор тошнит, скинула тогда 3 кг, с 54 до 51. Три месяца не возвращались, 2 кг вернулись на нг праздниках. Очень люблю и могу сидеть на дд, но появился страх, что опять накроет, как в прошлый раз((((
Мария. а можно подробнее, сколько за неделю уходит и с какого веса?
Ольга. получается так, начало с 12.01.2015 начальный вес 62.200, на утро 27.01 58.900, с небольшими нарушениями на 1 неделе, довольно тяжелым пиром первым. Уходит по разному в первую неделю 1,100 ушло дальше я не взвешивалась потому как КД.
Ольга. Старт 13.01.2015 НВ
62.200, вес на 27.01 58.900, промежуточно не взвешивалась потому как КД пришли. До НГ была на классике, скинула с 67до 55,ушла на закреп, начались проблемы с КД, пришлось сойти с полноценного закрепа за НГ праздники наелась до 62.200 (кошмар), КД наладились и снова в бой, тяжеловато много соблазнов, держусь.
Источники: http://womanadvice.ru/novaya-dieta-dyukana-lestnica-pitaniya, http://dieta-dukan5.ru/pyera-dukana/lestnica-pitaniya, http://vk.com/topic-58840684_31057312
Экспресс диета Дюкана
Добрый день, дорогие читатели! Пьер Дюкан предлагает интересный вариант своей диеты. Он называется «эксперсс диета Дюкана» и представлен в его книге «Лестница питания: второй фронт». Диетолог знает, что благодаря его знаменитой диете, состоящей из 4-ех этапов, миллионы людей смогли похудеть, но далеко не каждый из них смог удержать вес на желаемом уровне.Экспресс диета Дюкана предназначена для людей, которые уже потеряли вес, но в дальнейшем оказались не дисциплинированными. В результате чего килограммы частично вернулись, а проходить все этапы заново им не хватает мотивации. Кроме того, данный вариант диеты идеально подойдет людям, которые не хотят на длительный период полностью отказываться от любимых продуктов и согласны снижать вес медленно.
Экспресс диета Дюкана – мягкая белковая диета. Более универсальная и сбалансированная по сравнению с традиционной версией. Потеря веса составляет 700 г в неделю. Длительность диеты — до тех пор, пока не будет достигнут желаемый вес. Обязательные условия в виде овсяных отрубей, 1,5-2-х литров воды и ходьбы по 30 минут в день остаются неизменными.
Идея диеты заключается в том, что неделя делится на 7 дней — ступеней. Каждый день вы будете включать в меню новые продукты. Возникает яркая ассоциация с лестницей — с каждым днем недели человек поднимается на одну ступеньку. Получается такая лестница питания — отсюда название книги и другое название этой диеты.
Схема питания на 7 дней
Понедельник
День чистых белков в любом количестве в любое время суток. Можно все, что в меню на «Атаке». Норма овсяных отрубей – 1,5 столовых ложки в день. Дополнительные продукты из списка – нельзя. Приготовить в понедельник можно много чего — смотрите по ссылке.
Вторник
К белкам добавляем овощи – любое количество (понятно, картофель исключен). Норма овсяных отрубей – 1,5 столовых ложки в день. Дополнительные продукты из списка – пока нельзя. Приготовить во вторник можно огромное количество вкусных блюд! Примеры — смотрите по ссылке.
Среда
Белки и овощи без ограничений. Добавляем 150 г. любого фрукта (бананы и виноград исключены) и 1 продукт из списка дополнительных. Норма овсяных отрубей – те же 1,5 столовых ложки.
Четверг
К белкам, овощам и порции фруктов добавляется 45 г цельнозерновго хлеба. Остаются 1 продукт из списка дополнительных и 1,5 столовых ложки овсяных отрубей.
Пятница
К белкам, овощам, порции фруктов и хлеба добавляется 40 г сыра жирностью 20%. Остаются 1 продукт из списка дополнительных и 1,5 столовых ложки овсяных отрубей.
Суббота
К белкам, овощам, порции фруктов, хлеба и сыра добавляется 220 г крахмалосодержащих продуктов (бобовые, крупяные, макароны, картофель). Неизменны 1 продукт из списка дополнительных и 1,5 столовых ложки овсяных отрубей.
Воскресенье
Остаются белки, овощи, порции фруктов, хлеба, сыра и крахмалосодержащих продуктов. Также неизменны 1 продукт из списка дополнительных и 1,5 столовых ложки овсяных отрубей. И, ура! В любой прием пищи можно устроить пир и позволить себе любые продукты. Пир включает в себя первое, второе, десерт и бокал вина.
Когда желаемый вес будет достигнут, необходимо приложить усилия для его закрепления. Правила «Консолидации» и «Стабилизации» всем в помощь ))
Эта информация — с сайта regimedukan.com, подготовила Ольга Александрова-Дюкан – огромное ей спасибо!
Мне лично идея экспресс диеты Дюкана кажется очень заманчивой! Ограничения есть, но их немного. Калории считать не нужно. Голодать тоже не нужно. Зато можно готовить вкусные блюда и наслаждаться пусть небольшими порциями фруктов, хлеба, сыра… В общем, теми продуктами, по которым практически каждая из нас безумно скучает! А уж пир раз в неделю – это фантастика! А что вы об этом думаете? Хочется на личном опыте проверить диету?
Возможно, новичку все это будет мало понятно. Спрашивайте!
Новые рецепты, интересные статьи и все-все события из жизни блога
Новая диета Дюкана «Лестница питания»
Известный диетолог Пьер Дюкан предложил новый интересный вариант диеты. Она детально описана в его книге «Лестница питания: второй фронт». Семь дней недели разбиты на некие лестницы. С каждым днем включаются новые продукты. В этой статье мы подробно рассмотрим каждую из ступеней.
- Понедельник. Этот день является самым трудным, поскольку можно принимать исключительно белковые продукты. Подойдет постное мясо, рыба, яйца, творог, тофу, обезжиренное молоко и другие молочные продукты. Эта фаза называется «атака». Продукты разрешается есть без ограничений по разнообразию, но в меру по количеству. Может возникнуть чувство сухости во рту – признак начала снижения веса.
- Вторник. К вышеперечисленным продуктам необходимо добавить овощи. Эта фаза называется «круиз». Разрешено потребление всех овощей, кроме авокадо, фасоли, чечевицы, картофеля, оливок, гороха, бобов, кукурузы и маслин.
- Среда. Теперь к своему рациону можно добавить фрукты. Рекомендуется не употреблять фрукты с большим наличием сахара, например, бананы, виноград, черешня и т.д.
- Четверг. Список пополняется несколькими кусочками цельнозернового хлеба.
- Пятница. Продержавшиеся до пятницы могут позволить себе съесть ломтик сыра с жирностью 20%.
- Суббота. Этот день является настоящим праздником для людей, выдержавших условия. В рацион добавляются продукты с наличием крахмала в составе. К ним относятся бобовые, крупяные, картофель, макароны.
- Воскресенье. Список вышеперечисленных продуктов остается, но в любой прием пищи позволительно съесть любые продукты. Это может быть первое, второе, десерт, бокал вина и т.д. Одним словом, разрешается устроить себе пир. Здесь важно не переусердствовать, а придерживаться меры.
Фаза «Консолидация и стабилизация»
Когда подходящий вес будет достигнут, следует создать условия для его сохранения. Длительность консолидации зависит от количества ушедших килограммов. На один потерянный килограмм веса необходимо десять дней.
Количество дней консолидации следует разделить на две части. В первую к списку продуктов можно добавить одну порцию блюда с содержанием крахмала. Также разрешается один пир — любимое блюдо.
Во второй части диеты можно включить уже два этаких пира. Как можно заметить, рацион обогатился углеводными продуктами. После этого следует перейти к следующему этапу – стабилизация. На этом этапе происходит постепенное возвращение к привычному режиму питания. Разрешено есть все продукты. Но важно выделить один день исключительно для белковых продуктов. Это необходимо для поддержания веса на прежнем уровне.
Дополнительные правила диеты Дюкана «Лестница питания»
- Необходимо каждый день выпивать около двух литров воды, в которые могут входить супы, чаи и другие напитки. Важно пить и обычную воду.
- Для поддержания веса следует каждый день совершать прогулки не менее двадцати минут (предпочтительнее быстрым темпом), преимущественно шестьдесят. Для диеты «Лестница питания» это очень важно.
- Рекомендуется как можно меньше использовать лифт и эскалатор. При подъеме и спуске по лестнице сжигается большое количество калорий.
- Важно ежедневно потреблять овсяные отруби. На стадии «атака» и «круиз» — 1,5 ст.л. в день, «консолидация» — 2,5 ст.л. в день, «стабилизация» — 3,5. После окончания диеты важно также принимать 3 ст.л. овсяных отрубей в день.
Лучший способ не набрать прежний вес снова – вести активный образ жизни. Тогда даже углеводы не будут оказывать большое влияние на массу тела. Простая двадцатиминутная прогулка сжигает 100 г съеденного шоколада. Для сохранения сброшенного веса специалисты рекомендуют придерживаться фазы «стабилизация» всю оставшуюся жизнь.
Статьи по теме:Эта статья расскажет о простой, доступной и не требующей кардинального изменения рациона, системе питания, которая называется — диета одной тарелки. О тонкостях такой диеты и ее правилах вы узнаете из этой статьи. | Простая диета для быстрого похудения Многие ошибочно полагают, что эффективная диета — сложная и труднопереносимая. Эта статья расскажет о простой, но очень действенной диете для похудения, которая не причинит вреда организму. |
| Легкая диета для быстрого похудения Как правило, диеты требуют определенных жертв, в плане исключения из рациона полезных веществ, а также силы воли. В этой статье мы расскажем об относительно легкой диете для похудения и ее особенностях. | Диету Афродиты впервые попробовали на себе греки, питаясь в течении двух недель только огурцами и козьим сыром. В нашей статье мы расскажем о тонкостях этой системы питания и ее эффективности. |
Диета Дюкана — меню на каждый день для похудения
На диете Дюкана худеют без чувства голода. Меню на неделю составляется из 72 разрешенных белковых продуктов, которые едят в любых количествах, и 28 овощных продуктов.
Особенности диеты Дюкана
У диеты Дюкана три преимущества:
- возможность есть разрешенные продукты в любых количествах;
- продуманная система закрепления правильного веса;
- безопасность для организма.
Автор этой методики похудения французский диетолог Пьер Дюкан работал с пациентом, который никак не мог сбросить вес, поскольку не соглашался отказаться от мяса. Тогда Дюкан предложил ему перейти на употребление одного мяса – чисто белковых продуктов.
Это дало результат, потому что организму для переваривания белков нужна энергия, которую он заимствует из своих резервов – жировых отложений. Так возникла диета Дюкана, которая стала второй по популярности в мире по версии журнала Elle.
Обязательным продуктом на всех этапах являются овсяные отруби. У них несколько функций: заполняют желудок, притупляя чувство голода, помогают бороться с запорами, являются источником пищевых волокон.
Этапы диеты
Методика Дюкана хорошо структурирована и включает четыре этапа. Первые два работают на снижение веса, следующие два – на закрепление результата на всю жизнь.
Этапы или фазы диеты следующие:
- Атака – от двух до семи дней, когда едят исключительно белковые продукты. Рацион фазы атака дает организму импульс к началу похудения;
- Чередование – этап, на котором уходит основной лишний вес. Есть одни белки длительное время опасно, поэтому в меню фазы чередование включаются овощи – источник витаминов и клетчатки.
- Закрепление. Когда желаемый вес достигнут, начинается постепенный возврат к нормальному сбалансированному питанию – возвращение в меню хлеба, молочных продуктов, введение праздничных трапез.
- Стабилизация. По правилам этой фазы продолжают питаться в течение всей жизни, чтобы не вернуть потерянные килограммы. Шесть дней в неделю можно питаться привычно, а один день делать разгрузочным – есть только белковые продукты.
Кому подходит диета
Диета Дюкана не является классической монодиетой, поэтому ее вред для организма минимален. Врачи не рекомендуют ее людям с болезнями почек, так как им тяжело усваивать большое количество белков. Нельзя придерживаться диеты кормящим и беременным женщинам – их организм должен получать сбалансированный рацион, включающий больше жиров и углеводов.
Зато диета подходит женщинам, набирающим вес в период менопаузы, людям с малоподвижным образом жизни, женщинам для восстановления после родов по окончании лактации. Ограничений по возрасту нет.
Ирина, 56 лет
Всю жизнь была стройной, с 50 лет начала полнеть. В феврале увидела на весах цифру 79, поняла, что скоро будет 80, и села на диету. В апреле весила 65 кг, за время закрепления вес снизился до 61. Чувствую себя прекрасно, прошла гипертония, нравлюсь себе в зеркале!
Ольга, 30 лет
Худой никогда не была, но вес держался стабильно. После родов, кормления и приема гормональных лекарств вес стал прибывать стремительно. Диета по Дюкану помогла сбросить за месяц 4 килограмма, останавливаться на этом не собираюсь!
Правильный вес
До начала похудения нужно рассчитать вес, которого необходимо достичь. Он зависит от возраста, роста, количества беременностей, числа пройденных ранее диет. Обычно вес, который Дюкан выдает как правильный, мало отличается от рекомендованного врачами на основе индекса массы тела.
По достижении правильного веса диета не заканчивается – нужно не допустить обратного набора веса. Отзывы худеющих свидетельствуют, что за время закрепления вес может еще немного снизиться, если не злоупотреблять праздничными трапезами.
План питания
Придерживаться белковой диеты не так сложно – рацион складывается из нежирного мяса, любой рыбы, обезжиренных молочных продуктов, яиц. В белково-овощные дни прибавляются овощи, содержащие минимум крахмала. Для похудения приходится отказаться от картошки, макарон, круп, хлебобулочных изделий, сахара, жирных молочных продуктов.
В выборе блюд поможет таблица разрешенных продуктов, посмотреть можно здесь. Чтобы поддерживать хорошее настроение, нужно питаться разнообразно. Для каждого приема пищи стоит продумать несколько вариантов блюд и чередовать их в зависимости от своего желания, формируя меню на неделю.
Завтрак по Дюкану
На завтрак подойдет одно из блюд на выбор:
- Яичница или омлет. Ежедневно можно съедать два целых яйца и неограниченное количество яичных белков. В белковые дни можно готовить яичницу с нежирной ветчиной, посыпая небольшим количеством зеленого лука и зелени. В белково-овощные дни можно добавлять помидоры, готовить омлет из яиц или белков, добавляя молоко нулевой жирности.
- Творожок или творожный десерт. Обезжиренные молочные продукты – быстрый и вкусный завтрак. Можно приготовить творожный десерт, вот простая подробная инструкция: смешать мягкий обезжиренный творожок с одним сбитым белком и пятью растолченными таблетками стевии, добавить желатин и оставить в холодильнике на ночь. Получается сладкий тающий десерт.
- Молочная каша из отрубей. Из двух столовых ложек отрубей, 1-2 таблеток стевии и 150 г обезжиренного молока получается небольшая, но вкусная порция молочной каши для тех, кто привык к такому завтраку. Можно добавить к ней 1-2 столовых ложки ягод Годжи.
- Блинчики. Приготовить их можно из яйца, 2-3 столовых ложек обезжиренного кефира, таблетки стевии и нормы отрубей. Для объема к двум столовым ложкам овсяных отрубей можно добавить одну ложку пшеничных. Отруби можно смолоть в кофемолке, а можно использовать целыми. В тесто надо добавить разрыхлитель на кончике ножа.
- Морковные или тыквенные оладьи. Тыкву или морковь натереть на мелкой терке, слегка посолить, добавить столовую ложку льняной муки (это разрешенный продукт) или кукурузный крахмал (дополнительный продукт, который можно употреблять ограниченно), сформировать оладьи и обжарить на горячей сковороде с каплей масла.
Перекусы
В белковые дни на перекус подойдут:
- Вареное яйцо.
- Нарезка нежирной ветчины.
- Рыбные консервы без масла.
- Обезжиренный творожок со стевией.
- Обезжиренный кефир с добавлением небольшого количества зелени.
В белково-овощные дни можно готовить салаты, смешивая овощи, вареные яйца, рыбные консервы. Заправлять их можно обезжиренным йогуртом, лимонным соком, столовой ложкой оливкового масла.
Обед
В приготовлении обеда в белково-овощные дни помогут рецепты супов:
- борща,
- солянки,
- щей;
- окрошки.
Борщ можно варить на бульоне из свинины или говядины без видимого жира. Потушить свеклу, добавить нашинкованную капусту. Отдельно на сковороде с каплей масла обжарить морковь с луком, добавить томатную пасту, прогреть и добавить все в бульон. Картошку в суп не кладем.
В список мясных продуктов попадает много ингредиентов для солянки: нежирная ветчина, карбонад, бастурма, копченая куриная грудка. Все это нарезать и потушить вместе с нарезанными солеными огурцами. Добавить обжаренные морковь и лук, прогретую томатную пасту, специи. Подавать можно с зеленью, лимонным соком, маслинами, которых разрешается есть до трех штук в день. Вместо сметаны можно положить обезжиренный творог.
Щи готовятся на курином, свином или говяжьем бульоне. Мелко нарезаем морковь, лук и обжариваем без масла. Шинкуем капусту, нарезаем помидор, перец. Заправляем бульон и оставляем томиться минут на 15.
Окрошка на кефире – тоже диетическое блюдо. Натереть огурцы, редис, мелко нарезать отварные яйца и ветчину или карбонад, приправить зеленью, посолить.
На второе идеально подойдут:
- свиная отбивная;
- куриная грудка, запеченная или обжаренная на сковороде с чайной ложкой масла;
- рулетики из куриной грудки с грибами;
- гуляш;
- куриная печень, тушенная с луком;
- запеченная скумбрия с лимонным соком;
- форель на гриле;
- филе трески с яйцом.
Ужин
Для ужина в белковые дни подойдут те же блюда, что рекомендованы на завтрак, а в белково-овощные дни готовьте блюда из овощей и яиц, мяса:
- тушеные овощи с куриной грудкой;
- чахохбили из куриной грудки, помидоров и лука;
- стручковая фасоль с яйцом.
Как лакомство можно приготовить диетический обезжиренный сыр. Процесс занимает около получаса. Пошагово рецепт выглядит так:
- Берем обезжиренный творог (300 г) и обезжиренное молоко (300 г), доводим до кипения и варим минут 5;
- Снимаем с огня и откидываем на марлю, даем стечь;
- Перекладываем массу в посуду с толстым дном, добавляем 1 яйцо, чайную ложку соли и, постоянно помешивая, готовим на медленном огне 10 минут.
- После этого скатываем сыр в головку и заматываем пищевой пленкой, убираем в холодильник. Когда сыр остынет, он затвердеет и будет вкусным.
Из отрубей можно печь хлеб и десерты. В хлебец кладут овсяные и пшеничные отруби, кукурузный крахмал, обезжиренный творог, яйцо, соль и стевию по вкусу.
Из этих блюд получается разнообразный рацион на 7 дней. Чтобы всегда было, чем перекусить, стоит держать в холодильнике готовые мясные продукты: нежирную ветчину, копченую куриную грудку, бастурму. Также для перекуса можно выпить стакан кефира нулевой жирности с тертым огурцом или зеленью.
Отзыв:
Когда подруга рассказала о диете Дюкана, я представила себе, что едят одну вареную куриную грудку. Потом попробовала сама, начала готовить по рецептам и вот похудела на 6 кг с удовольствием!
Первая и вторая фаза диеты наиболее строгие. На следующие этапы меню составляется с учетом серьезных послаблений:
- на закреплении в день можно съедать два кусочка цельнозернового хлеба, кусочек твердого сыра пониженной жирности;
- два раза в неделю разрешено съедать крахмалосодержащее блюдо – привычную картошку, гречу, макароны, овсянку на обезжиренном молоке;
- два раза за неделю допускается пир – употребление в пищу любых продуктов, включая десерт и даже бокал вина;
- чисто белковые продукты нужно есть только в один из дней недели (белковый четверг).
Заключение
Продержаться на строгой диете нужно не так долго. По расчетам Дюкана, за неделю на чередовании уходит один лишний килограмм. Чтобы похудеть на 10 килограммов, нужно два с половиной месяца. Зато после этого можно хвастаться своими фотографиями до и после и покупать новую одежду на 2-3 размера меньше!
Те, кто уже похудел, говорят, что первые результаты вдохновляют: на атаке сбрасываешь до 3 кг, чувствуешь легкость и с радостью переходишь на чередование, а там и не заметишь, как пролетят оставшиеся месяцы до долгожданного пира.
Становитесь лучше и сильнее с bodytrain.ru
Читайте другие статьи в базе знаний блога.
Вконтакте
Google+
Похожие записи:
Подборка по базе: Японская диета.docx, Задание по сетевым атакам.docx, Тамақтану диета.docx, ДТЗ ДИЕТА.docx, ГИПОТИРЕОЗ ДИЕТА.docx, Жадманова 4040 Гигиена и диета.docx, Транзиторная ишемическая атака.pptx, Гипоаллергенная диета.docx, Лфк и диета при инсульте.docx
1. Этап Атаки: короткий этап, с немедленными результатами Этап атаки оптимизирует процесс похудения благодаря эксклюзивному употреблению 72 белковых продуктов, стимулирующих организм использовать его резервы. Белки позволяют сохранить мышечную ткань и кости, черпая энергию в жировых отложениях, что объясняет молниеносную эффективность для снижения веса. 2. Этап Чередования: достижение Правильного Веса Этап чередования продолжает процесс снижения веса, задавая темп чередованием чисто белковых дней (ЧБ) и белково-овощных дней (БО). Питание основывается на употреблении 100 разрешенных продуктов питания: 72 белковых продукта, к которым добавляются 28 овощей. 3. Этап Закрепления: избежать обратного набора веса По достижении Правильного Веса тело остается уязвимым, так как стремится вернуть себе потерянные килограммы. Этап закрепления, из расчета 10 дней на каждый потерянный килограмм, является началом возвращения к разнообразному, но контролируемому питанию. Он заключается в постепенном введении в рацион продуктов питания, приносящих удовольствие, таких как: крахмалосодержащие продукты, хлеб из цельной муки, фрукты, сыр и праздничные трапезы. Один день в неделю посвящен употреблению исключительно Чистых Белков: Белковый Четверг, используемый как ключевой элемент поддержания Правильного Веса. 4. Этап Стабилизации: на всю жизнь Этап стабилизации является решающим для успешного завершения Вашей диеты. Он базируется на 3 простых принципах, конкретных, но не подлежащих обсуждению, которым необходимо следовать всю свою жизнь, чтобы вновь не набрать сброшенные килограммы: 3х ст. л. овсяных отрубей в день. Отказ от лифта. Белковый Четверг. Большая часть людей, прошедших через диету, набирают потерянные килограммы после достижения заветной цели. Диета Дюкан предлагает полное сопровождение, продолжающееся после завершения этапов снижения веса. 2 этапа посвящены поддержанию Правильного Веса: постепенное закрепление и окончательная стабилизация. Последний этап представляет, вероятно, самую простую, но в то же время самую главную ступень на пути к успеху. 72 продукта животного происхождения: начиная с этапа атаки Постное мясо Мясо птицы ветчина из индейки, куриная ветчина — голубь — индейка — куриная печень — курица — перепел — петушок — цесарка Рыба Морепродукты Растительные белки овсяные отруби — тофу Молочные продукты 0% жирности Куриные яйца 28 продуктов растительного происхождения: начиная с этапа чередования артишок — баклажан — брокколи — брюссельская капуста — грибы — зеленая фасоль — кабачок — капуста — кольраби — лук — лук-порей — морковь — огурец — полевой салат — помидоры — ревень — редис — салат-латук — свекла — сельдерей — сердцевина пальмы — соя — спаржа — тыква — цветная капуста — фенхель — шпинат — эндивий. Разрешенные продукты и их ограничения в рамках диеты: ЛАПША ШИРАТАКИ: разрешено потреблять в пищу без ограничений с этапа Атаки. Питательный продукт, богатый натуральными волокнами, нормализует работу кишечника и является чрезвычайно низкокалорийным. Лапша ширатаки родом из Азии (Китай и Япония). Чаще всего продается в форме спагетти, при этом не обладая их калорийностью. РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО: (оливковое, подсолнечное, рапсовое и т.д.) разрешено, начиная с этапа чередования. Отличаются высоким содержанием жирных кислот Омега-3, полифенолов и витамина Е (антиоксиданта), необходимых для здоровья организма. Этап Атака/БЧ — 1 кофейная ложка, Чередование — 1 чайная ложка, Закрепление — 1 столовая ложка. ЯГОДЫ ГОДЖИ: разрешены, начиная с этапа атаки. Ограниченная доза: 1 столовая ложка БЕЗ ГОРКИ в дни ЧБ, 2 столовые ложки в дни БО. СЕМЕНА ЧИА: разрешены, начиная с этапа Чередования — 1 столовая ложка. 1 ст. л. семян чиа в соответствии с % РНП (рекомендуемой суточной нормой потребления) — это 14% пищевых волокон и 100% Омега-3. Семена чиа способствуют снижению веса, поддержанию нормального уровня холестерина, дают ощущение сытости и являются ценным антиоксидантом. СЕМЕНА ЛЬНА: разрешены, начиная с этапа чередования — 1 чайная ложка в чисто белковые дни (ЧБ) и 2 чайных ложки в белково-овощные дни (БО). Семена льна богаты полиненасыщенными жирными кислотами омега-3, 6, 9 (они есть в рыбе, яйцах) для ускорения метаболизма, и растворимыми пищевыми волокнами — для очищения организма. ПШЕНИЧНЫЕ ОТРУБИ: Все этапы: 1 столовая ложка при запорах или для приготовления десертов. НЕ заменяют овсяные отруби, НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО в рамках диеты Дюкан. Стабилизация: также рекомендуется 1 ст.л. ЛУК РЕПЧАТЫЙ: Этап Атака: 1 средняя луковица в день. Чередование: 1 в ЧБ; в БО – без ограничений. ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК И ЗЕЛЕНЬ: Как приправу можно и в ЧБ, начиная с Атаки. ЛИМОННЫЙ СОК: Как приправа для придания вкуса при приготовлении рыбы. КОРНИШОНЫ, маринованные огурцы (маленькие): 2-3 корнишона можно в ЧБ, начиная с Атаки. КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ: Жирностью >0,1г на 100г, то не более 8шт в день. До 0,1г включительно — без ограничений. Не является допускаемым продуктом. КУРИНЫЕ ЯЙЦА: Если холестерин в норме, рекомендуется употреблять в пищу один-два яичного желтка в день и любое количество яичных белков, так как белки не содержат холестерина. При повышенном содержании холестерина, рекомендуем ограничиться двумя яичными желтками в неделю. Сделайте акцент на белках, в частности, когда готовите по рецептам Дюкан. ТОМАТНАЯ ПАСТА: этап Атака и ЧБ — до 2-х столовых ложек. Без ограничений с Чередования в БО дни. |
Белковая диета Дюкана
Французский диетолог Пьер Дюкан стал автором одноименной диеты, получившей тысячи восторженных отзывов. Диета Дюкана мегапопулярна. Всё больше и больше людей доверяют ей потерю своих лишних килограммов.
И не напрасно: ведь уже на первом этапе диеты — атаке — можно избавиться от 5–6 килограммов жирового балласта. Эта диета идеально вписывается в современный ритм жизни, когда на протяжении всего дня требуется высокая работоспособность и концентрация, которых трудно достичь, следуя другим малоуглеводным диетам.
Своим опытом доктор Дюкан поделился в книге «Я не умею худеть», которая разошлась по всему миру тиражом более 10 миллионов экземпляров. Известно, что его диета помогла похудеть перед свадьбой герцогине Кембриджской, а Дженнифер Лопес — прийти в форму после родов.
Белковая диета Дюкана
Диета Дюкана основана на употреблении продуктов, содержащих белок, и значительном снижении поступления в организм углеводов и жиров. Благодаря белку ты не будешь ощущать характерное для других диет чувство голода, а малое количество углеводов избавит от избытка калорий.
© DepositPhotos
В итоге происходит быстрая потеря веса, причем похудение осуществляется за счет уменьшения именно жировой, а не мышечной массы. Параллельно происходит оздоровление организма, улучшение состояния кожи, волос, работы внутренних органов.
Диета состоит из 4 этапов: два этапа для похудения и два, чтобы не набрать вес повторно. В середине между двумя этапами худеющий должен достигнуть желаемого веса.
Описание этапов диеты Дюкана
- Атака
Этап «атака» заключается в употреблении 72 белковых продуктов, которые стимулируют организм использовать собственные резервы: тело будет усиленно сжигать жиры, а белки помогут сохранить мышечную и костную ткань.В рационе должны ежедневно присутствовать 1,5 столовой ложки овсяных отрубей, не менее 1,5 литра жидкости, лук, чеснок и приправы. Категорически запрещены сладости.
На данном этапе возможно небольшое ухудшение самочувствия: это означает, что организм задействует резерв в виде жировой ткани. Поэтому этап атаки имеет жесткие ограничения по времени.
Длительность этого этапа определяется количеством лишних килограммов: до 5 кг — достаточно будет 1–2 дня; от 5 до 10 кг лишнего веса — атака продлевается до 3–5 дней; больше 10 кг — 5–7 дней.
© DepositPhotos - Чередование
Именно по итогам этапа «чередование» ты достигаешь желаемого веса. На этом этапе белковые дни чередуются с белково-овощными. Возможные варианты схемы чередования: 1/1, 3/3, 5/5.Следует учесть, что при избыточном весе свыше 10 кг схема становится однозначной — 5/5, то есть 5 дней белковой пищи сменяют 5 днями белково-овощного рациона. На этапе «чередование» следует употреблять 2 столовые ложки овсяных отрубей в день.
Длительность этапа зависит от потерянного веса на первом этапе: 1 кг похудения во время атаки = 10 дней чередования. К примеру, если ты потерял на первом этапе 3 кг, то длительность чередования составит 30 дней.
- Закрепление
Этот этап предназначен для закрепления достигнутого веса. В этот период в рацион можно вводить в малых количествах картофель, рис и макароны, которые прежде были категорически запрещены, кроме того, на этом этапе позволяется съедать по одному фрукту в день (исключая бананы, виноград и сладкую черешню).Продолжительность данного этапа рассчитывается так же, как и для 2-го этапа: 1 потерянный килограмм = 10 дней в 3-й фазе. Потребление овсяных отрубей увеличивается до 2,5 столовой ложки в день.
На этом этапе 2 раза в неделю можно позволить себе всё что угодно, даже сладости, но только вместо завтрака, обеда или ужина. Картофель, рис, кукурузу, горох, фасоль, макаронные изделия и другие крахмалосодержащие продукты можно употреблять 2 раза в неделю.
Один день в неделю должен остаться чисто белковым, лучше всего, если ты заранее решишь для себя какой это будет день. Пьер Дюкан рекомендует сделать белковым днем четверг.
© DepositPhotos - Стабилизация
Белковая диета по Дюкану позади, ты уже закрепил нужный вес, время переходить к нормальному режиму питания. К этому моменту изменились твои пищевые привычки, ты многое узнал о том, какие продукты не представляют опасности для твоего веса, а потребление каких следует контролировать.Теперь можешь есть всё что угодно, при этом помни о том, чему научила тебя эта диета, — не увлекайся чрезмерно сладкими и мучными продуктами, сохрани в своем рационе достаточное количество мяса и овощей.
Чтобы удержать полученный результат, продолжай соблюдать несколько простых правил:
- Ешь 3 ст. л. овсяных отрубей каждый день.
- Соблюдай «белковый четверг».
- Выпивай не меньше 1,5 л воды в день.
- Ходи пешком и откажись от лифта.
Плюсы диеты Дюкана
- Самый главный плюс диеты Дюкана — потерянные килограммы не возвращаются. Даже возврат к обычному режиму после диеты, не вызывает повышения веса на протяжении сколь угодно длительных сроков (требуется соблюдать всего 4 простых правила).
© DepositPhotos - Эффективность диеты Дюкана весьма высока — показатели 3–6 кг в неделю.
- Ограничения крайне незначительны, так что диету можно проводить дома, в обеденный перерыв на работе, в кафе или ресторане. Допустим даже алкоголь, так что можно смело идти на юбилей или корпоратив.
- Диета максимально безопасна и не предполагает применения каких-либо химических добавок или препаратов — все до единого продукты полностью натуральные.
- Отсутствует ограничение на количество употребляемых продуктов. Этим может похвастать лишь гречневая диета.
- Нет жестких ограничений на время приемов пищи — подойдет и тем, кто встает рано, и тем, кто любит поспать.
- Потеря веса значительная уже с самых первых дней диеты — ты сразу же убеждаешься в ее высокой эффективности. Причем эффективность не уменьшается, даже если другие диеты тебе уже не помогают.
- Диету очень легко соблюдать — несложные правила не требуют предварительных расчетов меню. А большое количество продуктов дают возможность проявить свои кулинарные таланты.
Минусы диеты Дюкана
Минусы белковой диеты Дюкана — это, в первую очередь, избыток белка, который при употреблении в течение длительного срока наносит существенный вред почкам, печени, способствует развитию подагры, желчнокаменной и мочекаменной болезней.
Врачи отмечают, что у тех, кто проходит диету Пьера Дюкана и параллельно находится под медицинским наблюдением, снижается иммунитет. Из-за отсутствия жиров в рационе может сбиться менструальный цикл.
Противопоказанием к соблюдению такой диеты являются болезни почек, печени, нарушение обмена веществ, подагра, беременность и кормление грудью, возраст до 18 лет. Перед тем как выбрать диету, пристально взвесь все плюсы и минусы, а также проконсультируйся со своим врачом.
Чередование белковых и овощных дней присутствует также в английской диете, о которой «Так Просто!» писал ранее. Английская диета, как и диета Дюкана, не вызывает так называемого психологического голода, так как меню ее довольно разнообразно.
Поделись ссылкой с друзьями, помоги им сделать первый шаг на пути к своему здоровью.
«Диета Дюкана» — худеем эффективно и без стресса [Обзор]
Утверждение: «Лишний вес — это плохо» можно даже не подкреплять аргументами. И ежу понятно, что человеку куда комфортнее быть стройным и подвижным, чем с животиком и отдышкой. Вот только худеть сложно и по многим методикам довольно неприятно. Хорошо хоть «Диета Дюкана» не из таких. Разберемся.
Для ясности — суть диеты Дюкана
Методика, получившая имя в честь своего основателя, французского врача Пьера Дюкана, существует с 1985 года и с тех пор доказала свою состоятельность примерами более чем 15 миллионов человек. Диета Дюкана основана на научном подходе и относится к довольно бесстрессовым, как минимум, она не требует от человека голодания. Кроме того, похудев, вы наверняка сохраните приобретенный вес (если будете придерживаться довольно лояльных рекомендаций). Суть диеты в подчинении рациона определенным правилам на протяжении четырех этапов.
Первый, «атака», воплощает основной удар на лишний вес. Список продуктов ограничивается 72 разрешенными, все они белковые: мясо, рыба и морепродукты, яйца, обезжиренные молочные продукты, сыр тофу. Кроме того, в рацион вводятся отруби, способствующие регуляции работы кишечника, улучшению микрофлоры толстой кишки, выведению холестерина и снижению веса. Диета Дюкана не ограничивает в объемах пищи и даже рекомендует физические нагрузки, так что жизнь в острую фазу «атаки» нисколько не теряет красок.
«Круиз» еще называется этапом чередования, он допускает помимо белковых продуктов употребление овощей. Человек в зависимости от желаемого результата чередует полностью белковые и комбинированные дни, пьет много жидкости и дополняет рацион отрубями. Ну и не забываем про физическую активность
Затем следуют этапы «консолидация» и «стабилизация». Первый призван закрепить достигнутый результат, подготовить человека к обычному режиму питания. Постепенно вводятся все те продукты, от которых вы отказались в пользу диеты, но один день в неделю все равно соответствует стадии «атака» — белок и только белок. Продолжительность у этого периода индивидуальна и высчитвается она по схеме исходя из потерянного веса. А «Стабилизация» — это и последний этап диеты Дюкана, заодно и образ жизни. Он не накладывает ограничений в продуктах, но рекомендует раз в неделю питаться только белками, проводить как минимум 20 минут на свежем воздухе, пить много жидкости и дополнять рацион отрубями.
Приложение «Диета Дюкана»
Так что же из себя представляет приложение «Диета Дюкана»? По сути, это ваш личный диетолог со всеми обязательными атрибутами: способностью анализировать прогресс, пониманием принципов диеты, обширными познаниями в способах приготовления продуктов. Заодно приложение включает список покупок, что существенно упрощает прохождение всех четырех этапов диеты.
Разделы «О Диете Дюкана», «Этапы диеты», «Список продуктов», «Рецепты блюд» и «Полезные советы» информационные. Они в подробностях описывают принципы, особенности и преимущества методики доктора Дюкана, обеспечивают подспорьем и мотивацией процесс похудения, а также отвечают на логичные вопросы вроде: «А можно употреблять алкоголь?». Встроенные список продуктов и кулинарная книга упрощают следование диете, заодно предельно нивелируя ее стрессовость — блюда представлены на любой вкус, их множество (наиболее удачные можно хранить в избранном).
«Календарь диеты», «График контроля веса» и «Калькулятор веса» помогают не сойти с выбранной дорожки. Калькулятор по вашим биометрическим данным рассчитывает индекс массы тела, ставит «диагноз» и определяет, какой вес для вас оптимален и сколько кило нужно сбросить для его достижения. Не менее важная возможность — расчет длительности первых трех этапов диеты Дюкана. Календарь выстраивается на основании данных из калькулятора и расписывает процесс похудения по дням. В календарь заносится информация про актуальный вес, характер продуктов, съеденные блюда. Уже на его базе формируются графики — наглядные представления динамики похудения.
Еще одним немаловажным аспектом приложения «Диета Дюкана» является встроенный список покупок. Продукты в него добавляются из меню «Список продуктов» либо же вручную, для каждого пункта можно указать количество.
* * * *
Я бы рад написать, что проверил диету Дюкана лично и скинул N-килограмм, но в моем случае лучше бы поднабрать весу. И тем не менее приложение, как и предложенная программа, приглянулись. Как минимум потому, что такая диета не заставляет чувствовать себя самым несчастным в мире существом, думая голодными вечерами про шашлычок или жареную курочку. Да и миллионы испытавших ее на себе людей подтверждают эффективность. Впереди лето, а с ним открытая одежда и пляжный сезон — самое время привести себя в форму. Возможно, стоит доверить это дело испытанной методике?
Диета Дюкана + Список покупок!
Разработчик: Bestapp Studio Ltd. Версия: 1.1 iPhone + iPad (34.5 Мб) — $1.99 [Скачать] UiP рейтинг: 9/10
Мясо и субпродукты Рыба Морепродукты | Картофель и сладкий картофель запрещены во время фазы атаки и круиза.Они есть слишком крахмалистый и не поможет в диете для похудения. В список входят морковь и свекла, но они довольно крахмалистые, поэтому избегайте есть их с каждым приемом пищи, а на этапе круиза полностью держитесь подальше от крахмалистые овощи, такие как картофель, рис, кукуруза, горох, фасоль и чечевица, и авокадо (технически это все равно фрукт). |
Можно ли есть йогурт в фазе атаки Дюкана?
Вы начинаете с 72 нежирных белковых продуктов во время Attack , в том числе: стейк, телятина, печень, ветчина с пониженным содержанием жира, бекон с пониженным содержанием жира, приготовленные кусочки курицы или индейки, треска, подошва, пикша, лосось, сардины, тунец, моллюски , творог практически обезжиренный, творог практически обезжиренный, обезжиренный йогурт , обезжиренное молоко, яйца и тофу.
Щелкните, чтобы увидеть полный ответ
Кроме этого, какие продукты разрешены в фазе атаки Дюкана?
Фаза атаки
- Постная говядина, телятина, оленина, бизон и другие дичи.
- Нежирная свинина.
- Птица без кожи.
- Печень, почки и язык.
- Рыба и моллюски (все виды)
- Яйца.
- Нежирные молочные продукты (не более 32 унций или 1 кг в день), такие как молоко, йогурт, творог и рикотта.
- Тофу и темпе.
Впоследствии вопрос, можно ли есть орехи в фазе атаки Дюкана? Вегетарианец или веган: Эта диета основана на потреблении постного мяса, птицы, рыбы, моллюсков, обезжиренных молочных продуктов и яиц. Сейтан, темпе и тофу являются доступными вариантами растительного белка — бобы, орехов и чечевица не входят в список разрешенных продуктов диеты .
Кроме того, можно ли есть творог в фазу атаки диеты Дюкана?
Фаза атаки Человек, сидящий на диете , может выбирать из 68 белков, но они могут только съесть постных белков.Сумма не ограничена. Протеин может быть любого вида говядины, рыбы, курицы, яиц, сои и творога , но он должен быть с низким содержанием жира. Человек, сидящий на диете, должен избегать мяса с добавлением сахара.
Можно ли есть яйца на Дюкане?
Диета Дюкана : Фаза атаки Во время фазы атаки, которая может длиться до 10 дней, вы можете съесть из следующих продуктов столько же, сколько вам нравится , без ограничений: Постное мясо: говядина и телятина, приготовленная на гриле или жареная без масла и жира.Нежирная ветчина, нарезанная, нежирная курица и свинина. Яйца .
Можно ли есть йогурт в фазе атаки Дюкана?
Можно ли есть йогурт в фазе атаки Дюкана? Во время атаки вы начинаете с 72 нежирных белковых продуктов, в том числе: стейк, телятину, печень, ветчину с пониженным содержанием жира, бекон с пониженным содержанием жира, приготовленные кусочки курицы или индейки, треску, камбалу, пикшу, лосось, сардины, тунец, моллюски, практически без жира. творог, творог практически обезжиренный, йогурт обезжиренный, обезжиренное молоко, яйца и тофу.
Что разрешено в фазе атаки Дюкана? Фаза атаки (1–7 дней): вы начинаете диету с употребления в неограниченном количестве нежирного белка плюс 1,5 столовых ложки овсяных отрубей в день. Круизная фаза (1–12 месяцев): чередуйте постный белок в один день с постным белком и некрахмалистыми овощами на следующий день, плюс 2 столовые ложки овсяных отрубей каждый день.
Могу ли я пить кофе в фазе атаки Дюкана? Жевательная резинка без сахара, искусственные подсластители, специи, а также несладкий кофе и чай разрешены.Что касается алкоголя, вы можете выпивать бокал вина в день во время фаз консолидации и стабилизации.
Можно ли есть творог в фазу атаки диеты Дюкана? На этом этапе человек может съесть любой из 68 перечисленных чистых белков. Все это нежирные источники белка, включая нежирную говядину, рыбу, курицу, яйца, сою, творог и обезжиренные молочные продукты.
Можно ли есть йогурт в фазе атаки Дюкана? — Связанные вопросы
Почему диета Дюкана плоха?
Исключение целых групп продуктов, а именно зерновых и фруктов, также может подвергнуть вас риску дефицита питательных веществ.Кроме того, при приеме Дюкана вы можете испытывать вялость, неприятный запах изо рта, сухость во рту и запоры — печально известные побочные эффекты низкоуглеводных диет.
Диета Дюкана все еще популярна?
Диета Дюкана, которую, по слухам, попробовала Кейт Миддлтон, была признана экспертами худшей на 2019 год. Вот почему. В среду издание US News & World Report опубликовало ежегодный экспертный рейтинг диет. Диета Дюкана с высоким содержанием белка оказалась в конце списка.
Можете ли вы съесть бекон в Dukan Attack?
Вы начинаете с 72 нежирных белковых продуктов во время атаки, в том числе: стейк, телятина, печень, ветчина с пониженным содержанием жира, бекон с пониженным содержанием жира, приготовленные ломтики курицы или индейки, треска, камбала, пикша, лосось, сардины, тунец, моллюски, практически жирные. творог без содержания жира, творог, обезжиренный йогурт, обезжиренное молоко, яйца и тофу.
Сколько веса вы теряете в фазе атаки диеты Дюкана?
Ограничение углеводов, предпочтительного источника энергии для организма, заставляет его обратиться к альтернативному топливу — накопленному жиру. Утверждается, что, соблюдая диету Дюкана, вы можете сбросить до 10 фунтов в течение первой недели и продолжать терять от 2 до 4 фунтов в неделю после этого, пока не достигнете своей цели.
Можно ли есть диетическую кока-колу при атаке Дюкана?
Да хоть газировку диетическую.
Можно ли употреблять алкоголь на Дюкане?
Держитесь подальше от сладких коктейлей и выбирайте вино или спиртные напитки с содовой, — говорит доктор Дюкан.«Лучший алкоголь — вино, а лучший — красный. Для крепких напитков лучше всего подходит водка, смешанная с содой, льдом и долькой лимона. ‘
В чем разница между Кето и Дукан?
Первоначальная диета Дюкана похожа на кетогенную диету, поскольку обе подчеркивают потребление жиров и белков, но опускают углеводы. Если запасов много, организм сначала обратится к запасам гликогена (углеводам) для получения энергии.
Можете ли вы соблюдать диету Дюкана как вегетарианец?
Дюкан для вегетарианцев
Хотя в списке безопасных продуктов 72 варианта белка, подходят только обезжиренные молочные продукты (сыр, обезжиренное молоко, творог, йогурт) и тофу.Однако для вегетарианцев существует множество вариантов чистого белка, которые в целом полезнее мяса.
Могу ли я есть овес на диете Дюкана?
Диета Дюкана состоит из четырех фаз, отмечает Глассман: «Фаза атаки, у вас от одного до десяти дней, и вы должны сбросить до 14 фунтов. По сути, вы едите столько постного белка, сколько хотите, 1,5 столовые ложки овсяных отрубей в день и много воды. Вот и все.
Можно ли есть мед на диете Дюкана?
Вы также не найдете картофеля или обработанных масел, но можете пить воду, кокосовую воду и зеленый чай.Если вы серьезно относитесь к сладкому, вам разрешается в ограниченных количествах включать немного сырого меда и сахара из кокосовой пальмы.
Что такое диета 5.2?
Диета 5: 2 включает в себя то, что вы обычно едите, 5 дней в неделю и ограничение потребления калорий до 500–600 в течение 2 дней в неделю. Эта диета также называется быстрой диетой и была популяризирована британским журналистом Майклом Мосли.
Как узнать свой истинный вес?
Взвешивайтесь утром
Когда ваше еженедельное взвешивание приближается, не подпрыгивайте на весах после того, как выпили из бутылки воды или поели.Чтобы получить наиболее точный вес, в первую очередь взвесьте себя утром.
Какая диета лучше всего подходит для похудения?
победителя в 2020 году: лучший результат: первое место заняла средиземноморская диета, за ней следуют флекситаристская (в основном растительная) и DASH-диета, занявшая второе место. WW (ранее Weight Watchers) на четвертом месте.
Можно ли есть сладкий картофель на Дюкане?
Определенные овощи во время «фазы круиза», включая сельдерей, перец, спаржу, грибы и брокколи, но другие овощи, такие как морковь, сладкий картофель и кукуруза, не допускаются.
Что входит в средиземноморскую диету?
Средиземноморская диета различается в зависимости от страны и региона, поэтому у нее есть ряд определений. Но в целом он богат овощами, фруктами, бобовыми, орехами, бобами, злаками, зерном, рыбой и ненасыщенными жирами, такими как оливковое масло. Обычно он включает в себя низкое потребление мясных и молочных продуктов.
Можете ли вы съесть вяленое мясо на Дюкане?
Вяленое мясо Dukan Diet Beef Jerky — прекрасная, богатая белком закуска. Кусочки говядины высшего качества замаринованы в восхитительном соевом соусе тамари и приправлены чесноком, луком и черным перцем.Dukan Beef Jerky не содержит сахара и сделан из говядины, выращенной без использования антибиотиков.
Что такое состояние кетоза?
Кетоз — это метаболическое состояние, при котором в крови наблюдается высокая концентрация кетонов. Это происходит, когда жир обеспечивает большую часть топлива для организма, а доступ к глюкозе ограничен. Глюкоза (сахар в крови) является предпочтительным источником топлива для многих клеток организма.
Лучше ли диета с высоким содержанием белка, чем кето?
При низкоуглеводной диете потребление белка может быть высоким, но при кето-диетах потребление белка должно быть умеренным — около 20% от общего количества калорий.Это связано с тем, что чрезмерное потребление белка может предотвратить кетоз (13). Кроме того, потребление жиров, как правило, значительно выше на кето-диете, поскольку жиры заменяют углеводы и белок.
Подходит ли диета Дюкана диабетикам?
Как упоминалось выше, диета не подходит для людей с определенными состояниями, которые довольно часто связаны с диабетом: высоким уровнем холестерина, поражением почек и подагрой. Ограничение употребления определенных продуктов также может означать, что потребление определенных витаминов может быть уменьшено.
В чем разница между овсянкой и овсянкой?
Овсяные хлопья (содержащиеся в овсяных хлопьях) и овсяные отруби получают из одного и того же зерна, но овсяные хлопья подвергаются большей переработке, чем овсяные отруби, и обработка лишает их питательных веществ. Кроме того, в овсяных отрубях больше клетчатки (как растворимой, так и нерастворимой), чем в овсянке, потому что это особый кусок овса, а в овсянке используется цельное зерно.
Могут ли овсяные отруби помочь похудеть?
Резюме Овсяные отруби богаты растворимой клетчаткой, которая может подавлять гормоны голода и повышать уровень гормонов сытости.В свою очередь, это может помочь похудеть.
Диета Дюкана: все, что вам нужно, чтобы узнать о рационе с высоким содержанием белка
Диета Дюкана: все, что вам нужно знать о рационе с высоким содержанием белкаЭтот французский способ питания стал популярным. Но может ли вам подойти диета Дюкана? Продолжайте читать, чтобы узнать больше.
От Кэтрин Дженкинс и Дженнифер Лопес до Пиппы и Кэрол Миддлтон, блюда Dukan Diet имеют известную группу последователей. Возможно, это объясняется тем, что это было самое популярное руководство по диете в Британии, когда оно было впервые выпущено в 2010 году.
В руководстве по диете доктора Пьера Дюкана говорится, что их диета с низким содержанием жиров и высоким содержанием белка способствовала быстрой потере веса для людей, которым в противном случае диета может показаться трудной. И отныне можно есть премиальные блюда и похудеть! Гуру диеты Моника Гренфелл рассказывает о …
По словам Моники, высокобелковая диета доктора Пьера Дюкана пользуется популярностью у французских женщин вот уже десять лет. «Вам нужен контроль, чтобы его придерживаться: правило — не свежие фрукты, не угощения, не употребляйте алкоголь без углеводов до тех пор, пока это потребует избавления от лишнего жира.В конечном итоге ваша награда будет в виде падающих фунтов. И с этого момента книга о новых блюдах от повара, отмеченного звездой Мишлен, сделала эту диету и гурманами.
Итак, как именно работает диета Дюкана?
Д-р Дюкан разработал технику похудания, состоящую из 4 этапов: два для снижения веса тела и два для стабилизации лишнего веса, к которому вы можете сразу приступить, все с использованием списка из 100 разрешенных продуктов, которые вы можете употреблять. ровно столько, сколько вы хотите.
Четыре этапа известны как: атака, круиз, консолидация и стабилизация. В первых двух вы можете быть ограничены 100 разрешенными порциями, которые широко используются для создания вкусных рецептов макияжа.
План питания по диете Дюкена:
Этап 1: Нападение
Вы начинаете с 72 продуктов с низким содержанием белка во время атаки, включая: стейк, телятину, печень, нежирную ветчину, нежирный бекон, готовые кусочки курицы или индейки, треску, одиночную, пикшу, лосось, сардины, тунец, моллюски, практически жирные. бесплатный творог, практически обезжиренный творог, обезжиренный йогурт, обезжиренное молоко, яйца и тофу.
Первые 5 раз
Вы начинаете похудание с пятикратного употребления только протеина по диете Дюкана через 72 приема пищи с высоким содержанием протеина плюс 1-2 столовые ложки измельченных овсяных отрубей в день для клетчатки.
На первом этапе диеты вы можете потреблять с высоким содержанием белка, например сыр, молоко и йогурт.
Утренний обед Кофе / чай с обезжиренным молоком Обезжиренный йогурт Блинчик «Дюкан» — перемешайте 1 столовую ложку овсяных отрубей с 1 столовой ложкой обезжиренного картофеля фри, 1 яйцом, подсластителем или натрием.Готовьте каждую часть всего по две минуты) добавьте Dukan nutella — смешайте 1 яичный желток, 1 столовую ложку какао-порошка с пониженным содержанием жира, 2 столовые ложки подсластителя и немного воды)
Обед Яйцо, копченый лосось и майонез Дюкан — смешайте 1 яичный желток и 1 столовую ложку дижонской горчицы. Добавьте 1 столовую ложку нарезанной петрушки или чеснока. Медленно добавьте 3 столовые ложки практически обезжиренного картофеля фри или творога
.Ужин
тефтели с розмарином — смешать 1 нарезанный кубиками лук; 750гр говяжьего фарша; 2 измельченных зубчика чеснока; 1 яйцо, аккуратно взбитое; 1 столовая ложка вустерширского соуса; 2 столовые ложки китайского сливового соуса; 2 столовые ложки розмарина, 1-2 столовые ложки мяты или базилика, все мелко нарезанные; соль и перец черного цвета.Сформируйте шарики размером с грецкий орех. Готовьте порциями на умеренном огне в течение 5 минут или до золотистого цвета. Перед подачей процедите жир.
Лимонный мусс — Замочите 2 листа желатина в полной миске с охлажденной водой на несколько минут. Добавьте подсластитель, состоящий из 2 столовых ложек тертой цедры лимона и 50 г свежего картофеля фри, по крайней мере, в один яичный желток. Взбейте, затем нагрейте на сковороде всего две минуты. Снимите и перемешайте, когда посмотрите на слитый и выжатый желатин. Взбейте 200 г свежего картофеля и добавьте к лимонному крему.Взбить 1 яичный белок до образования складок и застыть. Охладить до застывания.
Вы можете добавить 28 овощей во время круиза, включая артишок, фенхель, лук, спаржу, французские бобы, баклажаны, лук-порей, свеклу, кабачки, грибы, брокколи, капусту, перец, морковь, тыкву, сельдерей, помидоры, листья салата и брюкву. . Следуйте, прежде чем вы наконец достигнете своей цели жир
В период круиза относительно диеты Дюкана продолжайте есть все блюда, которые вам разрешили в Attack, и включите 28 овощей в свой план диеты.Идея состоит в том, чтобы чередовать время употребления белка только с овощами и белками. Вы остаетесь в круизе, от которого хотите избавиться, пока не сбросите весь вес.
На втором этапе вы можете включить в свой ежедневный рацион 28 овощей, например, фасоль, лук-порей и брокколи.
Белково-овощной день
Утренняя трапеза как период 1 (Нападение
Meal Quick gazpacho — 4 помидора залить кипятком на 30 секунд, затем очистить от кожуры и удалить семена. Жарьте на гриле 1 красный перец и 1 зеленый перец в течение 10-15 минут до обугливания.Наденьте синтетический футляр, чтобы охладиться, прежде чем снимать кожуру и семена и разрезать на куски. Смешайте помидоры и перец с 2 огурцами (очищенными, очищенными от семян и нарезанными) и небольшим количеством мяты в блендере. Приправляйте и предлагайте охлажденными.
Ужин Цыпленок с грибами — Ключевые грибы 600 г нарезать тонкими ломтиками. Сбрызните парой капель лимонного сока и положите их в форму для запекания с антипригарным покрытием. Период, обращайтесь и готовьте больше нежного тепла, чтобы испарилась каждая их вода.Слить и положить в одну часть. Обжарьте 1 нарезанный лук в запеканке в небольшом количестве воды. Включите куриные грудки 800 г, нарезанные кубиками; 2 нарезанных помидора; грибы; 2 нарезанных зубчика чеснока; 250 мл малосоленого куриного бульона; натрий и перец. Защищайте и готовьте более 20 минут на слабом огне.
Период 3: Консолидация Один выходной в неделю по вечерам
После того, как вы набрали желаемое количество жира, диета Дюкана включает 100 натуральных продуктов, включая хлеб, макароны и свежие свежие свежие фрукты.У вас есть один вечер в неделю, когда вы, наконец, можете съесть все, что захотите. Четверг — это время, в течение которого можно употреблять только белок, чтобы вы могли придерживаться желаемого количества жира.
Подсчитайте, как долго вам нужно придерживаться консолидации, умножив каждый потерянный фунт на пять, например, 7 фунтов x 5 = 35 раз
В период 3 вам снова разрешено есть макароны и хлеб. Ура!
Что можно есть в фазе атаки диеты Дюкана?
Фаза атаки
- Постная говядина, телятина, оленина, бизон и другие дичи.
- Нежирная свинина.
- Птица без кожи.
- Печень, почки и язык.
- Рыба и моллюски (все виды)
- Яйца.
- Нежирные молочные продукты (не более 32 унций или 1 кг в день), такие как молоко, йогурт, творог и рикотта.
- Тофу и темпе.
Щелкните, чтобы увидеть полный ответ.
Кроме того, что вы едите на диете Дюкана?
Что можно съесть
- Все виды нежирного мяса, включая говядину, свинину, баранину и любое другое красное мясо.
- Курица.
- Рыба и моллюски.
- Вегетарианские белки, включая сою, тофу, темпе и сейтан.
- Обезжиренные молочные продукты, такие как творог, молоко, сливочный сыр, греческий йогурт, сметана и рикотта.
- Вода.
- 5 столовых ложек овсяных отрубей.
- Ширатаки.
Аналогично, сколько веса я могу сбросить в фазе атаки Дюкана? Dukan Diet Attack phase обычно длится от 2 до 5 дней, вот некоторые рекомендации: Менее 10 фунтов.на проигрывают : 1 или 2 дня. От 15 до 30 фунтов. к проигрывают : от 3 до 5 дней. Более 40 фунтов. до потеряйте : после консультации с врачом эта фаза может длиться до 7 дней.
Точно так же вы можете спросить, можно ли есть творог в фазе атаки диеты Дюкана?
Фаза атаки Человек, сидящий на диете , может выбирать из 68 белков, но они могут только съесть постных белков. Сумма не ограничена. Протеин может быть любого вида говядины, рыбы, курицы, яиц, сои и творога , но он должен быть с низким содержанием жира.Человек, сидящий на диете, должен избегать мяса с добавлением сахара.
Можно ли есть орехи в фазе атаки Дюкана?
Вегетарианец или веган: Эта диета основана на потреблении постного мяса, птицы, рыбы, моллюсков, обезжиренных молочных продуктов и яиц. Сейтан, темпе и тофу являются доступными вариантами растительного белка — бобы, орехов и чечевица не входят в список разрешенных продуктов диеты .
72 еды для фазы атаки дукана
D / Linus Pauling Institute / Oregon State University).Возраст. Адекватное потребление (AI) волокна. Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария. Быстро вызывает чувство сытости (вздутие живота). Помогает избавиться от токсинов и тяжелых металлов. У меня 5-й день фазы атаки, я все четко следил, ел чистые белки и ограничил потребление йогурта половиной небольшой стручка без жира и сахара. Привет! Все названия продуктов, товарные знаки, зарегистрированные товарные знаки, знаки обслуживания или зарегистрированные знаки обслуживания, Есть ли в диете Дюкана 68 или 72 продукта с чистым белком? Это овсяные отруби, и доктор Дюкан рекомендует съесть 1 штуку.5 столовых ложек овсяных отрубей каждый день, пока вы находитесь в фазе атаки. Волокна овсяных отрубей растворяются и образуют гель. Ваш электронный адрес не будет опубликован. Кубики OXO были бы лучше — кастрюли довольно богаты углеводами и жирами. Спасибо! Во время фазы атаки Дюкана продукты следует готовить без добавления жира, поэтому лучше всего готовить их на гриле или запекать. Стабилизация, заключительная фаза, за которой вы следуете вечно, вы обычно питаетесь 6 дней в неделю по 1 PP в день. Мой вопрос в том, что мне теперь делать, когда я лопнул свой воздушный шарик, lol.Вам нужно искать те йогурты, в которых содержится 7 г углеводов на 100 г / мл. Dukan Galette или блины с овсяными отрубями, вероятно, являются одним из самых популярных способов достичь этого, и рецепт включен в мою публикацию Dukan Diet Attack Phase — Recipes and Tips # 1. Они входят в состав большинства овощей, фруктов, зерновых и зернобобовых растений (например, бобов, гороха). Метод Дюкана: быстрая, эффективная и естественная диета. Каждый план должен с чего-то начинаться, и диета Дюкана начинается с фазы атаки. Диета при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, травы, витамины, естественное лечение диетой, пищевые добавки и домашние средства от Рэя Сахелиана, М.D. Он состоит из диеты с высоким содержанием белка и приводит к значительной потере веса. Я использую кето-палочки, чтобы дать представление о том, нахожусь ли я в кетоновом режиме, и никогда не испытываю радости, наблюдая разницу в цвете на палочке. Июнь 2017 г. Я считаю, что основная причина, по которой доктор Пьер Дюкан подробно остановился на процессе производства овсяных отрубей в своей книге, заключалась в том, чтобы продвигать свой собственный бренд овсяных отрубей. 1 горшок обезжиренного йогурта со вкусом фруктов и 1 вареное яйцо. Он состоит из диеты с высоким содержанием белка и приводит к значительной потере веса.Совет: вообще не обманывайте. В нем в 2 раза больше клетчатки, чем в знаменитых овсяных отрубях. Конечно, в этом нет ничего плохого. Все, кроме салата, можно, но вы можете съедать только 1 чайную ложку нарезанных помидоров каждый день. Политика конфиденциальности. Доктор Дюкан рекомендует есть овсяные отруби на всех четырех этапах своей диеты. Со свеклой следует обращаться так же, как с морковью и артишоками, но все остальные перечисленные овощи можно есть свободно, конечно, в соответствующий день. Когда вы впервые читаете о фазе атаки, это кажется довольно простой диетой.Фаза атаки диеты Дюкана — Рецепты и советы №1, другие рецепты и предложения по использованию овсяных отрубей, Список диеты Дюкана: список продуктов Дюкана из 100 белков и овощей. Регулирует опорожнение кишечника за счет улучшения перистальтики; предотвращает запоры. Bob’s Red Mill Organic): за 1. Взрослые. Во время фазы атаки все остальное запрещено, в том числе другие источники белка с высоким содержанием жиров. // Субпродукты (печень, телячий язык и язык ягненка). 1 ккал. Но некоторые источники указывают, что есть тонкая разница между овсяными и пшеничными отрубями.От диетолога, бакалавра наук Джульетты Келлоу, диетолога Пьера Дюкан отказалась. Совершенно необходимо точно придерживаться этой диеты. После проглатывания растворимые волокна овсяных отрубей увеличивают свой объем за счет поглощения воды. Фаза атаки диеты Дюкана — это первый шаг к здоровому телу. Во время фазы атаки диеты Дюкана вам разрешается употреблять неограниченное количество белков животного происхождения, таких как постная говядина, птица, моллюски и рыба. Теперь липкая масса набухшей клетчатки прилипает и связывается с другими частицами, включая токсины, тяжелые металлы и, что еще более важно при диете для похудания, с углеводами.Вы можете съесть средний лук, столовую ложку нарезанных помидоров и пару огурцов с укропом. 3 года. Ким. Доктор Дюкан предполагает, что всего один крошечный промах будет похож на вставку иглы в воздушный шарик — все преимущества мгновенно исчезнут, и вам придется начинать все сначала. Другая сторона истории заключается в том, что в процессе производства овсяные отруби обычно заражаются пшеницей, рожью или ячменем. В книге «Диета Дюкана» я читал, что сбиться с пути — все равно что воткнуть иглу в воздушный шарик.Все йогурты содержат сахар, так как в молоке содержится естественный сахар, называемый лактозой. Можно ли есть салат в фазе атаки? Первые 72 продукта, одобренные Dukan, — это белки. Понижает артериальное давление. Узнай, как происходит атака. 5 ккал. 51. Узнайте больше здесь: Или здесь: Альтернативы овсяным отрубям в диете Дюкана. Если вы решите начать тренировку после периода 5 ст. Когда у вас есть 72 различных продукта, вы можете выбирать из них и которые вы можете есть. Вы должны обеспечить вашему растущему ребенку наилучший старт, соблюдая сбалансированную и разнообразную диету.Пищевые волокна — это название, которое описывает ряд неперевариваемых веществ растительного происхождения. Привет, Эмбер, большое спасибо за ваш сайт, он очень помогает! 2. Снижает риск рака прямой кишки. // Во время фазы атаки Дюкана продукты следует готовить без добавления жира, поэтому лучше всего готовить их на гриле или запекать. Обезжиренный творог с куриной грудкой на гриле. Преимущества пищевых волокон: снижает аппетит за счет увеличения объема пищи. Из США. Можно ли есть лук, маринованный лук и чеснок в фазе атаки? Фаза атаки диеты Дюкана — это первый шаг к здоровому телу.Отруби — это внешняя оболочка зерна. Вы можете сбросить не менее 10 фунтов, если будете следовать фазе атаки в течение 10 дней с разрешения врача. Просто продолжайте выполнять запланированную 7-дневную фазу атаки, не обращая внимания на промах. В то время как вы можете есть переработанную версию постного мяса, например бекон, ветчину или сосиски, можно также употреблять такие нежирные сорта мяса, как кролик, буйвол, страус, телятина и курица. Подскажите, пожалуйста, подходит ли диета Дюкана при кормлении грудью. Напротив, если вы хотите иметь 1.19-5. Таким образом, вы не найдете клетчатки в мясе, рыбе, яйцах, молоке, масле, алкоголе или масле. Дюкан особо рекомендует овсяные отруби, но есть.
Программное обеспечение для планирования огорода, Роль стимулирования продаж в сельском маркетинге, Цитаты из Бхагавад Гиты Карма Йоги, Защемление нерва при симптомах плечевого сустава, Певец клинка 5e Unearthed Arcana, Кедар Джадхав Чистая стоимость, Постельные клопы гранд-отеля North Conway,
— это хорошо известный рецепт диеты Дюкана
Особый французский рецепт, кажется, очень нравится знаменитостям.Но подходит ли рецепт и вам? Посмотрите в статье! Дженнифер Лопес, Кэтрин Дженкинс, Кэрол Миддлтон и Пиппа — все они кажутся поклонниками популярной диеты Дюкана , и причиной ее появления могла быть самая продаваемая книга рецептов в Великобритании, когда была выпущена первая книга. выпущен в 2020 году.
Прорывная книга о диетах доктора Пьера Дюкана включала план с высоким содержанием белка и низким содержанием жира как один из определенных диет, которые, похоже, быстро работают для людей, которым диета может показаться жесткой.Итак, теперь вы можете похудеть за счет изысканной еды.
Высокобелковая диета доктора Пьера Дюкана пользуется большой популярностью среди женщин Франции уже более 10 лет. По мнению некоторых диетологов, чтобы следовать рецепту, людям потребуется дисциплина. Правило здесь — никаких угощений, фруктов, углеводов и, самое главное, никакого алкоголя, если для этого требуется потеря веса, которая чрезмерно вознаграждает вас сбросом лишних килограммов.
План питания для диеты Дюкана
Фаза 1: Атака
Нам нужно будет начать производство 72 нежирных белковых продуктов, включая телятину, стейк, печень, ветчину и бекон с пониженным содержанием жира, кусочки индейки, приготовленную курицу, морепродукты, а также обезжиренный творог и т. Д.Первые 5 дней вам нужно будет есть только продукты с высоким содержанием белка.
Этап 2: Крейсерский рейс
После первого этапа рассмотрите возможность добавления 28 видов овощей и продолжайте есть продукты с высоким содержанием белка. Идея состоит в том, чтобы чередовать дни потребления белка с днями употребления овощей, таких как лук-порей, брокколи и французские бобы. Продолжайте, пока не сбросите желаемый вес.
Этап 3. Один выходной в неделю по вечерам
После достижения желаемой цели диета Дюкана перенесет вас к 100 натуральным продуктам, включая фрукты, макароны и хлеб.Этот вечер дает вам возможность съесть все, что вам хочется.