Безалкогольные энергетические напитки: Продукты / Безалкогольные энергетические напитки оптом, Пенза

Безалкогольные «энергетики» могут оказаться под запретом — Российская газета

Некоторые российские регионы объявили войну «энергетикам». Безалкогольные энергетические напитки уже запрещены в Ставропольском и Краснодарском крае, Чеченской Республике. Законопроект, ограничивающий продажу «энергетиков» несовершеннолетним, принят в первом чтении в Ростовской области. Вопрос о запрете таких напитков обсуждается и в Новосибирской области.

Однако производители «энергетиков» и ученые считают принимаемые региональными властями меры неоправданными, а юристы еще и незаконными. В том, нужно ли запрещать в России энергетические безалкогольные напитки, разбирались участники «круглого стола» «Региональные ограничения в отношении безалкогольных энергетических напитков: мнения экспертов, позиции сторон».

«Мы наблюдаем целый парад антиэнергетических выступлений в регионах. Причем под запрет попадают как алкогольные энергетические напитки, так и безалкогольные, — говорит президент Союза производителей безалкогольных напитков и минеральных вод Дмитрий Петров.

— Самое интересное, что у нас в стране антиэнергетическая волна набирает силу, а весь мир уже движется в противоположном направлении. Безалкогольные энергетические напитки продаются свободно без ограничений, в том числе и возрастных, примерно в 150 странах мира. Мировая наука пришла к выводу, что безалкогольные энергетические напитки не могут нанести вред больший, чем употребление кофе. Исследования проводились во многих странах мира: Канаде, США, Новой Зеландии и т.д. Результаты их одинаковы: безалкогольные энергетические напитки при разумном их потреблении не причиняют вреда здоровью».

Научные сотрудники уверяют, что в России хорошо проработано законодательство в отношении энергетических напитков, которое гарантирует безопасность продукции, поступающей в продажу. «В 2007 году с участием Национального фонда защиты прав потребителей были разработаны и утверждены два государственных стандарта на безалкогольные и алкогольные энергетические напитки. По алкогольным напиткам ситуация такова, что НИИ питания РАМН склоняется к тому, что они вредны.

И в целом ряде стран их продажа ограничена. К примеру, в США запретили их производство и предписали убрать из напитков алкоголь или кофеин. Что касается безалкогольных напитков, то содержание кофеина в них от 150 до 400 мг в литре. В некоторых видах эспрессо концентрация кофеина достигает 3000 мг на литр. В обычном чае около 500 мг в зависимости от крепости заварки», — рассказывает заведующий лабораторией аналитических методов исследования пищевых продуктов НИИ питания РАМН Константин Эллер.

РАМН, ВЦИОМ и Национальный фонд защиты прав потребителей провели совместное исследование, в ходе которого выяснили, какое количество кофеина потребляют россияне и из каких источников он поступает (см. диаграмму). Было установлено, что с тонизирующими напитками в организм взрослого человека поступает 1-2% кофеина, у подростков этот показатель выше — 3-4%. С кофе поступает 30% кофеина, а с чаем 50%. В год взрослый человек выпивает 550 чашек кофе и всего 24 банки энергетического напитка. Подростки пьют больше тонизирующих напитков.

В год они выпивают 236 чашек кофе и 26 банок энергетика. Впрочем, даже у подростков потребление кофе значительно превосходит потребление энергетиков.

Однако среди подростков есть 2% тех, кто употребляет по две банки энергетика в день. Именно они и вызывают опасение общественности. Родители таких детей приходят к наркологам и заявляют, что у ребенка изменилось поведение, появились нарушения сна. Довольно сильным аргументом против энергетиков стал случай в Новосибирской области, когда девочка упала в обморок после употребления энергетика. Но у медиков нет подтверждения, что к ухудшениям здоровья детей привело употребление энергетических напитков. Мало того, «наркология учет таких категорий обращений отдельно не ведет», — говорит главный нарколог Ростовской области Елена Малышко. В то же время на стороне производителей — исследования, подтверждающие безвредность этого продукта при соблюдении дозировок. И, возможно, в дозировках все дело. Эксперты из Новосибирской и Ростовской областей, где только собираются запретить энергетики, соглашаются с тем, что все используемые в производстве энергетиков компоненты являются разрешенными.

«Все дело в дозах и продолжительности приема напитка. К тому же энергетики пользуются популярностью именно у подростков. Поэтому имеет смысл ввести возрастной ценз и ограничение по месту и времени продажи», — считает главный нарколог Новосибирской области Равиль Теркулов. В Новосибирской области запрет планируется наложить именно на употребление энергетиков подростками. Для этого продавать энергетики предлагается запретить вблизи учебных и спортивных учреждений.

Под вопросом остается и законность региональных запретов на продажу энергетических напитков. «За последние несколько лет было несколько инициатив на федеральном уровне», — говорит Дмитрий Петров. Однако они не получили поддержки правительства РФ. Тем не менее местные документы должны быть подкреплены федеральным законодательством, в противном случае их легитимность находится под вопросом. «Такого рода региональные ограничения нарушают принципы единства экономического пространства, принцип законности с точки зрения иерархии законодательных актов.

Законы субъектов не могут противоречить федеральным законам», — поясняет заместитель директора Института проблем административно-правового регулирования НИУ ВШЭ Елена Овчарова. Оптимальным решением стала бы четкая позиция на федеральном уровне, вправе ли регионы ограничивать продажу энергетических напитков.

Энергетические напитки – за и против

Коктейль скорее убивает, чем окрыляет. Так ли это? Все мы периодически испытываем серьезные физические и умственные нагрузки. Нередко такие, что стаканом сока или чашкой кофе не вернуть бодрость и хорошее настроение. Поэтому все большую популярность, особенно среди молодежи, набирают так называемые «энергетические напитки».

Достаточно недавнее изобретение человечества, хотя их ингредиенты уже давно используются для стимуляции нервной системы. Впервые энергетические напитки появились в Китае. В Европе же они появились в начале 80-х гг. XX века, после того, как в 1982 году австралиец Дитрих Матешиц попробовал в одном из баров гонконгского отеля Mandarin местные тонизирующие напитки.

В 1984 году он основал компанию Red Bull GmbH, разработал рецепт и маркетинговую концепцию напитка, а через три года начал продавать Red Bull Energy Drink в Австрии. Вслед за предприимчивым австрийцем в середине 1990-х свои варианты энергетических напитков стали предлагать и другие производители. Напитки Red Devil, Adrenaline Rush и еще целого ряда брэндов отличаются друг от друга по вкусу, но содержат сходный набор компонентов.

В состав энергетических напитков обычно входят:

Кофеин. Алкалоид, содержащийся в листьях чая (около 2%), семенах кофе (1-2%), орехах. Его содержат все без исключения «энергетики». Действует как стимулятор: 100 мг. кофеина стимулируют умственную деятельность, 238 мг. повышают сердечно—сосудистую выносливость. Чашка кофе, сделанного в кофеварке, содержит 65-125 мг. кофеина. Для получения эффекта соизмеримого с действием одной банки энергетического напитка, необходимо выпить 4 чашки кофе. В разных напитках количество кофеина отличается. В 300 граммовой баночке Amp содержится 107 мг. кофеина, для сравнения, в баночке Coca-Cola или Pepsi — 34-38 мг., в баночке Monster — 120 мг. и Red Bull — 116 мг. Самое высокое содержание кофеина в напитке Spike Shooter — 428 мг.

Таурин. Это аминокислота, накапливаемая в мышечных тканях, способствуют эмульгированию жиров в кишечнике, а в последнее время установлено, что в мозге таурин играет роль нейромедиаторной аминокислоты, тормозящей синаптическую передачу, обладает противосудорожной активностью, оказывает также кардиотропное действие. Одна банка в среднем содержит от 400 до 1000 мг. таурина. Считается, что она улучшает работу сердечной мышцы. Однако в сочетании с алкоголем и некоторыми другими компонентами таурин способен вызывать нервное возбуждение.

Карнитин. Это природное вещество, родственное витаминам группы В, в организме человека присутствует в тканях поперечно-полосатых мышц и печени. В медицине используется как лекарственное средство для коррекции метаболических процессов. Активирует жировой обмен, стимулирует регенерацию, повышает аппетит.

Гуарана и женьшень. Лекарственные растения, обладающие тонизирующими свойствами. Листья гуараны применяются в медицине: они выводят из мышечных тканей молочную кислоту.

Витамины группы В. Необходимы для нормальной работы нервной системы и головного мозга в частности.

Мелатонин. Основной гормон эпифиза. Регулирует деятельность эндокринной системы, кровяное давление, периодичность сна.

Матеин. Вещество, входящее в состав южноамериканского зеленого чая мате. Экстракт вечнозеленого дерева Ilex Paraguarensis помогает справиться с чувством голода и способствует снижению веса.

Инозит (инозитол, витамин В8). Инозитол обладает мощным липотропным эффектом, тормозит развитие дистрофии печени у животных, инозит помогает в мобилизации жира из печени и из окружения внутренних органов при потере веса. Однако его витаминные свойства для человека нельзя считать окончательно установленными.

Самыми популярными энергетическими напитками являются такие марки: Red Bull, Monster, XS, Boost, Crunk, Rockstar, Crunk Juice, Full Throttle, Spark, Amp, Rush, SoBe, Pimp Juice, Shark, Piranha, Red Line, Bookoo, Socko, Fuze, Hype, Guru, и Atomic X.

Условно, энергетические напитки можно разделить на группы: в одних больше кофеина: «Кофейные» напитки, в других — витаминов и углеводов: «витаминно—углеводные». Первые, подходят заядлым трудоголикам и студентам, которые работают или занимаются по ночам, а — активным людям, предпочитающим проводить свободное время в спортзале — «витаминно—углеводные».

Основными потребителями энергетиков являются работающие и учащиеся лица мужского пола (28,6%) в возрасте от 17 до 24 лет (30%). Чаще всего потребители энергетических напитков — это молодежь, спортсмены и автомобилисты.

Напитки, повышающие тонус, активно продвигаются производителями на дискотеках и в ночных клубах. Эксперты подсчитали, что 39 % студентов выпивают, по крайней мере, один энергетический напиток в месяц. Зафиксировали, что при злоупотреблении подобными газировками (для этого достаточно пить их шесть раз в месяц) вероятность стать заядлым курильщиком или алкоголиком возрастает втрое. Употребление большого количества энергетиков очень сильно влияет на поведение, которое становится агрессивным, неуправляемым, что в свою очередь становится причиной беспорядочных половых связей, развития наркотической зависимости, жестокости, необдуманного риска. Исследования показывают, что употребление энергонапитков не обязательно спровоцирует такое поведение. Но молодые люди, регулярно употребляющие такие напитки, попадают в группу риска, так как у них с большей вероятностью возникнут проблемы со здоровьем и отклонения в поведении, чем у людей, не употребляющих энергетики.

Традиция использовать энерготоники как разбавитель крепких напитков на дискотеках и в клубах возникла тогда, когда завсегдатаи ночных заведений обнаружили, что если смешивать энергетический напиток и водку, то утром чувствуешь себя не таким разбитым. Такую комбинацию врачи считают однозначно опасной, ведь кофеин и алкоголь вызывают противоположные эффекты — возбуждающий и тормозящий. Если человек в состоянии несильного опьянения выпивает чашку кофе или напиток с умеренным содержанием кофеина, внешняя выраженность опьянения снижается. Если же человек уже достаточно пьян, то в смеси алкоголя и напитка с кофеином первую скрипку начинает играть алкоголь. Получается, что вначале возникает отрезвляющий эффект, но затем опьянение возвращается в еще большей степени. Более того, сочетание алкоголя и энерготоника стимулирует дальнейшее употребление алкоголя. Имеются несколько случаев летальных исходов вследствие злоупотребления энергетиками.

Плюсы

Если есть необходимость активизировать работу мозга и повысить работоспособность, то энергетики отлично подходят для этой цели.

Энергетические напитки содержат комплекс витаминов и глюкозы. О пользе витаминов знают все. Глюкоза же быстро проникает в кровь, участвует в окислительных процессах и обеспечивает энергией мышцы, мозг и другие жизненно-важные органы.

Действие чашки кофе сохраняется 1 — 2 часа, действие энергетического напитка — 3 — 4 часа. Кроме того, почти все энергетические напитки газированы, что ускоряет их действие — это их третье отличие от кофе.

Благодаря удобной упаковке энергетические напитки можно носить с собой и употреблять в любой ситуации (на танцполе, в машине), чего нельзя сказать о кофе или чае.

Минусы

Максимальная доза употребления таких напитков не более двух банок в сутки. Превышение дозы может привести к симптомам интоксикации кофеином: повышенная нервозность, раздражительность, невозможность расслабиться, тремор конечностей, аритмия. Кофеин также является хорошим мочегонным средством, поэтому употребление «энергетика» после физических нагрузок нежелательно. Кроме того кофеин вызывает привыкание.

Как довод в пользу употребления энергетических напитков многие приводят тот факт, что в них содержатся витамины группы В. Однако, это преимущество довольно спорно. По статистике, необходимое количество витаминов этой группы человек получает ежедневно с пищей. Их недостаток, несомненно, скажется на здоровье и самочувствии, а вот избыток вряд ли принесет пользу в каком бы то ни было виде, поскольку большое количество витамина В, может вызвать тахикардию и тремор конечностей.

Заявление, что энергетический напиток обеспечивает организм энергией, является голословным. Содержимое заветной банки только открывает путь к внутренним резервам организма. Таким образом, мы используем собственные энергетические ресурсы, проще говоря, берем у себя энергию в долг. Однако рано или поздно этот долг придется вернуть с процентами в виде усталости, бессонницы, раздражительности и депрессии.

Энергетический напиток, содержащий сочетание глюкозы и кофеина, может быть вреден для молодого организма. Поэтому лицам до 18 стоит полностью отказаться от помощи «энергетиков».

Исследования показали, что употребление 250 мл. энергетического напитка значительно увеличивает агрегацию тромбоцитов человека, что может привести к развитию тромбов.

Энергетические напитки содержат глюкуронолактон. Его количество, содержащееся в 2 банках напитка, превышает суточную норму почти в 500 раз. Но пока нет достоверных научных данных, как глюкуронолактон действует на организм, и как он взаимодействуют с кофеином. Поэтому эксперты заявляют, что безопасность использования таких высоких доз глюкуронолактона еще не определена, что требует проведения дальнейших исследований.

Как видим, минусов намного больше, чем плюсов.

Регулярно употребляя кофеиносодержащие напитки, будь то кофе, чай, газированная вода, или «энергетический напиток», человек может начать испытывать симптомы абстиненции. Которые характеризуются: головной болью, снимаемой только кофеином, мышечным напряжением, раздражительностью, тревогой, ощущением сильной усталости, также отмечается стойкая бессонница. На фоне сниженного настроения нередко возникают суицидальные мысли и намерения.

Хроническая многолетня интоксикация кофеином приводит к стойким нарушениям сна, отсутствию аппетита, значительному снижению массы тела, артериальной гипертензии, сердечной аритмии, тахикардии. Часто наблюдается суетливость, повышенное стремление к деятельности перестает быть продуктивным, нарастает конфликтность. Часто хроническая интоксикация сопровождается судорожными подергиваниями икроножных мышц, дрожанием языка, губ, пальцев. Мышление становится торпидным. У мужчин наблюдается снижение потенции. У больных повышается риск развития инфаркта миокарда.

При длительном злоупотреблении развиваются изменения личности по типу психопатизации — с заметными колебаниями настроения, недержанием аффектов, социальным снижением.

Правила употребления энергетических напитков

Не употребляйте напитки после занятий спортом — и то, и другое повышает давление.

Не превышайте суточную дозу кофеина — это примерно две баночки среднестатистического энергетика. Причем более двух банок подряд может навредить здоровью: ресурсы организма уже исчерпаны, а потому вместо желаемого эффекта вы ощутите побочные действия.

Период полураспада кофеина 3–5 часов. Поэтому смешивать в течение этого времени тоники и другие кофеинсодержащие напитки (кофе, чай) нельзя — вы можете сильно превысить допустимую дозу.

Напитки категорически нельзя употреблять беременным, детям и подросткам, пожилым людям, при гипертонии, заболеваниях сердечно—сосудистой системы, глаукоме, нарушении сна, повышенной возбудимости и чувствительности к кофеину.

Многие напитки очень калорийны.

Нельзя смешивать тоники с алкоголем (как часто делают, например, посетители ночных клубов). Кофеин повышает давление, а в сочетании с алкоголем его эффект многократно усиливается. В результате у человека запросто может наступить гипертонический кризис.

По окончании действия энергетика организму необходим отдых для восстановления ресурсов.

В настоящее время, емкость российского рынка энергетиков составляет порядка 9-10 миллионов литров в объемном и 30-32 миллиона долларов в денежном выражениях. Что составляет 3-4% рынка слабоалкогольных коктейлей и менее 1% всего рынка безалкогольных напитков. Основные игроки рынка — PepsiCo (брэнд Adrenalin Rush занимает 38% рынка), Red Bull (32%), Coca-Cola (Burn — 14%), «Хэппилэнд» (Red Devil — 8%).

Попытки исключить из продажи «энергетики» в России уже были. Так, два года назад в Госдуме РФ рассматривался законопроект «О запрете продажи и распространения напитков, содержащих тонизирующие компоненты». Однако «против» напитков проголосовали меньше половины законотворцев. Но главный санитарный врач России Геннадий Онищенко настроен против «энергетиков» довольно серьезно. И не зря. Недаром же в некоторых странах (Франция, Дания и Норвегия) такие «лимонады» продаются исключительно в аптеках, так как считаются лекарством. Официально пока вред «энергетиков» еще не доказан, хотя главный санитарный врач Онищенко распорядился провести экспертизу «энергетиков» и своим постановлением № 2 запретил использование в составе безалкогольных более двух, а в составе алкогольных — более одного энергетического компонента, а также продажу таких напитков в школьных столовых.

Так, напиток Red Bull содержит всем известный кофеин, который в больших дозах вызывает бессонницу и привыкание. Adrenalin Rush, сделанный на женьшеневом корне, вызывает сопротивление стрессу и, к сожалению, сну. Ninja содержит таурин, который повышает нервозность. Аминокислоты (еще один ингредиент) восполняют недостаток нейромедиаторов. Их нехватка в организме сказывается в виде подавленности и сонливости. Кроме того, напиток газированный, поэтому «рабочие» компоненты моментально попадают в кровь. Наличие в некоторых из коктейлей таких консервантов, как Е200, Е299, которые «продляют жизнь» напитку, также неблагоприятно сказывается на человеческом организме.

Член комитета по науке, культуре, образованию и здравоохранению Борис Шпигель уверен, что некоторые производители энергетических напитков добавляют в продукт вещества, которые действуют на нервную систему слишком возбуждающе, что опасно для молодых организмов.

Госдума отклонила законопроект о запрете рекламы безалкогольных энергетических напитков — Агентство городских новостей «Москва»

Нижняя палата парламента отклонила при рассмотрении в первом чтении законопроект о запрете рекламы безалкогольных энергетических напитков. Данное решение было принято в ходе пленарного заседания Госдумы.

«Настоящий законопроект разработан в целях запрета рекламы безалкогольных энергетических напитков. Необходимость принятия данного закона обусловлена тем, что в настоящее время наблюдается расширение рекламы безалкогольных энергетических напитков в средствах массовой информации (СМИ). <…> Между тем безалкогольные энергетические напитки содержат высокие дозы биологически активных веществ, которые могут вызывать побочные неблагоприятные эффекты: нарушение сна, возбуждение, беспокойство, тахикардию, повышение артериального давления, аритмию, тошноту», — говорится в пояснительной записке к законопроекту.

В документе отмечается, что действующие запреты не дают желаемого эффекта, как планировалось при принятии законов, в связи с рекламой тонизирующих энергетических напитков на телевидении, радио, в интернете. «В последнее время довольно часто на федеральных телевизионных каналах стала появляться реклама тонизирующих энергетических напитков, в первую очередь, направленная на продажу этих напитков для молодежи», — подчеркивается в документе.

Отмечается, что в настоящее время более чем в 30 регионах РФ, среди которых Республика Саха (Якутия), Чеченская Республика, Краснодарский край, Астраханская, Вологодская, Нижегородская, Омская, Ростовская, Тульская области, приняты законы об ограничении и запрете розничной продажи безалкогольных тонизирующих (энергетических) напитков.

«Следует отметить, что в законодательстве РФ отсутствует понятие «безалкогольные энергетические напитки». Вместе с тем технический регламент Таможенного союза содержит понятие «тонизирующие напитки», под которыми понимаются безалкогольные и слабоалкогольные напитки, содержащие тонизирующие вещества. <…> В настоящее время производство и реализация тонизирующих напитков в РФ не запрещены, оборот данных товаров не ограничивается, следовательно, предлагаемый законопроектом запрет распространения рекламы данных видов товаров существенно ограничит права лиц, занимающихся производством и реализацией тонизирующих напитков, на распространение информации о товаре и его продвижение на рынке, а также ограничит права потребителей на получение информации о предоставленных на рынке товаров», — говорится в официальном отзыве правительства РФ на законопроект.

Законодательная инициатива внесена в нижнюю палату парламента Государственным собранием (Ил Тумэн) Республики Саха (Якутия).

Анализ качества энергетических напитков на соответствие требованиям стандартов Текст научной статьи по специальности «Прочие технологии»

ISSN2074-9414. Техника и технология пищевых производств. 2012. № 2 УДК 620.2

Т. В. Котова, А.С. Черемичкина

АНАЛИЗ КАЧЕСТВА ЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ НАПИТКОВ НА СООТВЕТСТВИЕ ТРЕБОВАНИЯМ СТАНДАРТОВ

В статье проанализирована маркировка энергетических напитков в соответствии с требованиями нормативной и технической документации. Изучены нормы содержания рецептурных компонентов, обеспечивающих оптимальный тонизирующий эффект, наличие на упаковке информации о температурных режимах и сроках годности, о рекомендациях по потреблению и суточной норме потребления.

Энергетические напитки, тонизирующие напитки, классификация, безопасность, использование, нормативно-техническая документация, производители, потребители.________________________

Введение

В настоящее время сформировалась определенная «мода» на употребление энергетических напитков (ЭН), товарооборот которых занимает значительную часть на российском рынке [1, 2].

Основным потребителем ЭН является молодежь, которая употребляет их как напитки для отдыха, релаксации, повышения работоспособности. Несмотря на растущий рост производства ЭН, следует отметить несовершенство законодательной базы и уровня контроля за их качеством и безопасностью, что может служить фактором риска для возникновения соответствующих заболеваний [3].

На сегодняшний день не существует единой классификации и определения ЭН. Отечественные производители ЭН вырабатывают данный вид продукции согласно ГОСТ 28188-89 «Напитки безалкогольные. Общие технические условия». Данный стандарт распространялся на жидкие безалкогольные напитки и на готовые концентраты безалкогольных напитков, подлежащие реализации в розничной торговой сети.

А.В. Орещенко и А.Д. Дурнев предложили относить ЭН к подгруппе продуктов адаптогенного действия, то есть к напиткам, которые обеспечивают функционирование организма в условиях повышенных интеллектуальных и физических нагрузок [1]. Специалисты фирмы Quesf UTS идентифицируют их как функциональные напитки на растительном сырье. По данным других зарубежных источников, ЭН — это самостоятельная группа функциональных напитков [4].

В 2007 г. утверждены и введены в действие национальные стандарты ГОСТ Р 52844-2007 «Напитки безалкогольные тонизирующие», ГОСТ Р 52845-2007 «Напитки слабоалкогольные тонизирующие» [5, 6].

В этих нормативных документах даны определения безалкогольных и слабоалкогольных ЭН, безалкогольных и слабоалкогольных тонизирующих напитков, что позволило классифицировать ЭН по внешнему виду, степени насыщения двуокисью углерода, а также в зависимости от способа обработки.

Безалкогольные энергетические напитки — напитки безалкогольные тонизирующие с массовой долей сухих веществ не менее 10 %; безалкогольные тонизирующие напитки — безалкогольные напитки специального назначения, содержащие кофеин и/или другие тонизирующие компоненты в количестве,

достаточном для обеспечения тонизирующего эффекта на организм человека.

Слабоалкогольные энергетические напитки — напитки слабоалкогольные тонизирующие с массовой долей сахара не менее 10 %; слабоалкогольные тонизирующие напитки — напитки специального назначения, содержащие кофеин и/или другие тонизирующие компоненты в количестве, достаточном для обеспечения тонизирующего эффекта на организм человека.

В указанных выше ГОСТах приводится классификация безалкогольных и слабоалкогольных тонизирующих напитков, которая распространяется и на энергетические.

Безалкогольные и слабоалкогольные ЭН по внешнему виду подразделяют на виды:

— прозрачные;

— замутненные.

Безалкогольные и слабоалкогольные ЭН по степени насыщения двуокисью углерода подразделяют на типы:

— негазированные;

— газированные.

Безалкогольные и слабоалкогольные ЭН в зависимости от способа обработки подразделяют:

— на непастеризованные;

— пастеризованные;

— напитки с применением консервантов;

— напитки без применения консервантов;

— напитки холодного розлива;

— напитки горячего розлива;

— напитки асептического розлива.

Согласно ГОСТ Р 52844-2007 по физико-химическим показателям безалкогольные ЭН должны соответствовать требованиям, указанным в табл. 1.

Рекомендуемые уровни содержания некоторых компонентов в безалкогольных ЭН, обеспечивающие оптимальный тонизирующий эффект, представлены в табл. 1.

Таблица 1

Рекомендуемые уровни содержания некоторых компонентов в безалкогольных ЭН

Компонент Содержание, мг/см3 напитка

Кофеин 25-35

Субстраты и стимуляторы энергетического обмена:

таурин 300-400

L-карнитин 80-120

глюкуронолактон 150-240

Витамины и витаминоподобные вещества:

витамин В3 6-8

витамин В5 1-2

витамин В6 1-2

витамин В12 0,001-0,002

инозит 10-25

Рекомендуемые уровни содержания некоторых субстратов и стимуляторов энергетического обмена в слабоалкогольных ЭН согласно ГОСТ Р 52845-2007 представлены в табл. 2.

Таблица 2

Рекомендуемые уровни содержания некоторых субстратов и стимуляторов энергетического обмена в слабоалкогольных ЭН

Компонент Содержание, мг/см3 напитка

Таурин 300-400

L-карнитин 80-120

Г люкуронолактон 150-240

Объекты и методы исследования

В настоящей работе выполнены исследования по изучению маркировки ЭН на соответствие требованиям вышеуказанных стандартов.

Объектами исследования выбраны ЭН, реализуемые в г. Кемерово. Ассортимент и изготовители продукции представлены в табл. 3.

Таблица 3

Ассортимент ЭН, реализуемых на рынке г. Кемерово

Объект исследований (торговое название) Изготовитель

Группа ЭН: безалкогольные

Red Bull, Bullit Red Bull GmbH, Fuschl am See, Австрия

Pitbull Poland, Koszalin 75-211

Bum ООО «Кока-Кола ЭйчБиСи Евразия», х-р Новоалександровка Азовского р-на Ростовской обл.

Flash «Балтика-Пикра», г. Красноярск

Adrenaline Rush, Adrenaline Nature ООО «Мегапак» Домодедовский филиал, г. Домодедово Московской обл.

MD Guarana, XXI power Tyapam ООО «АРТ Современные научные технологии», д. Голиково

Солнечногорского р-на Московской обл.

Tornado, Tornado ice ООО «Производственная компания «Лидер», пос. Малаховка Люберецкого р-на Московской обл.

Spring Energy ИП Цирихидзе О.О., г. Омск

Super Max ООО «Аква-Вита», г. Юрга Кемеровской обл.

Группа ЭН: слабоалкогольные

Strike sky, Strike dark, Scorpion ООО «Ликеро-водочный завод «ОША», д. Ракитинка Омского р-на Омской обл.

Super Jaguar-Oriqinal Light, Jaguar Gold, Черный русский ООО «Юнайтед Боттлинг Групп», г. Тверь

Jaguar Aktive, Red Devil ООО «Мегапак», г. Видное Ленинского р-на Московской обл.

Из данных табл. 3 следует, что наиболее широкий ассортимент выпускаемой продукции представлен ООО «Юнайтед Боттлинг Групп» (г. Тверь) и ООО «Ликеро-водочный завод «ОША» (д. Ракитинка Омского р-на Омской обл.). Среди российских изготовителей зарегистрирован индивидуальный предприниматель (напиток Spring Energy). Известные международные торговые марки Red Bull и Bullit на рынке Российской Федерации представляет австрийская компания Red Bull GmbH.

Обязательным требованием технической документации на ЭН является наличие надписи:

— для безалкогольных ЭН: «Не рекомендуется лицам до 18 лет, старшего и пожилого возраста, больным гипертонической болезнью, с нарушениями сердечной деятельности, повышенной нервной возбудимостью, выраженным атеросклерозом, лицам, страдающим бессонницей, беременным и кормящим женщинам»;

— для слабоалкогольных ЭН: «Не рекомендуется лицам до 18 лет, старшего и пожилого возраста, страдающим от бессонницы, беременным и кормящим женщинам, больным гипертонической болезнью, с нарушением сердечной деятельности, повышенной нервной возбудимостью, заболеваниями центральной нервной системы, почек, печени и других органов пищеварения».

Спектр предупреждения нерекомендательного употребления слабоалкогольных ЭН намного шире, чем безалкогольных ЭН.

Это можно объяснить тем, что ЭН представляют собой стимуляторы, алкоголь в этом случае является аксиолитиком. Вероятно, что их сочетание может быть небезопасным для здоровья. Стимулирующие эффекты маскируют степень опьянения и мешают адекватному восприятию количества потребленного алкоголя [4].

Следующим важным условием при маркировании продукции является наличие информации о количественном содержании тонизирующих компонентов и рекомендациях по ограничению суточного потребления (в упаковочных единицах) в соответствии с содержанием биологически активных веществ и значе-

ниями верхних допустимых уровней суточного потребления.

В технической документации приводятся рекомендуемые уровни содержания некоторых компонентов, обеспечивающих оптимальный тонизирующий эффект. В качестве тонизирующих ингредиентов допускается использовать кофеин и/или экстракты растений (гуараны, матэ, женьшеня, лимонника, элеутерококка), минеральные вещества, витамины и витаминоподобные вещества, субстраты и стимуляторы энергетического обмена [5, 6]. При производстве безалкогольных ЭН в рецептуру вводятся также легкоусвояемые углеводы.

Таблица 4

Содержание тонизирующих веществ в безалкогольных ЭН

Рекомендуемый уровень Безалкогольные ЭН Ингредиенты, мг/100 см3

кофеин таурин L- карнитин глюкуроно- лактон витамин В3 витамин В5 витамин В6 инозит витамин В12

25-35 300-400 80-120 150-240 6-8 1-2 1-2 0,010-0,025 0,001-0,002

Red Bull 30 340 — 240 8 2 1,7 + 0,002

Bullit 30 240 — — 7,2 2 0,8 — 0,0004

Burn Не более 350 + — + 5,8 1,1 0,6 Не менее 0,010 0,00028

Flash 27 120 — — 6,0 1,5 0,6 — —

Adrenaline Rush Не более 30 399 100 — — — 0,8 0,0217 0,0004

Adrenaline Nature Не более 30 — — — — — — — —

MD Guarana 40 + — — + — — — +

XXI power Гуарана 20 — — — — + 0,9 — —

Tornado Не более 15 17 — — 3,4 1,4 0,3 — —

Tornado ice Не более 14 Не более 120 — — — — — — —

Spring Energy Не более 30 — — — 6,0 2,4 0,6 — —

SUPER MAX 30 + — + + + + — +

Примечание: «+» — наличие ингредиента в напитке; «-» — отсутствие ингредиента в напитке.

Таблица 5

Содержание некоторых веществ в слабоалкогольных ЭН

Рекомендуемый уровень Слабоалкогольные ЭН Инг] ед ен нты

кофеин, мг/100 см3 таурин, мг/10о см3 L-карнитин, мг/100 см3 глюкуроно-лактон, мг/100 см3 объемная доля этилового спирта, % массовая доля сахаров,%

0,151-0,400 30-400 80-120 150-240 1,2-9,0 Не менее 10

Strike Sky 30 240 — — 8,0 11,5

Strike Dark 30 240 — — 8,0 11,5

Jaguar Light 30 — — — 5,5 11,5

Jaguar Active 30 40 — — 7,0 11,5

Jaguar Gold 30 30 — — 7,0 11,4

Red Devil 30 30 — — 9,0 11,0

Черный русский 30 — — — 7,0 8,5

Sсorpion 30 30 — — 8,0 12,1

Примечание: «-» — отсутствие ингредиента в напитке.

Результаты и их обсуждение упаковке содержится на английском языке и отсут-

Возникла определенная трудность в изучении ствует аннотация на русском, что свидетельствует о

маркировки ЭН Pitbull, так как вся информация на нарушении закона «О защите прав потребителей» [7]

Проведенные маркетинговые исследования показали, что молодежь обращает внимание прежде всего на содержание кофеина и других тонизирующих веществ. Поэтому следующим шагом исследований было изучение норм содержания некоторых компонентов, обеспечивающих оптимальный тонизирующий эффект, субстратов и стимуляторов энергетического обмена ЭН, а также наличие на упаковках информации о температурных режимах и сроках годности, нежелательном потреблении и суточной норме (табл. 4 и 5).

и несоблюдении требований ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя» [8]. В данном случае невозможна идентификация ЭН Pitbull.

Из представленной в таблицах информации видно, что слабоалкогольные ЭН и безалкогольные ЭН вырабатывают в соответствии с требованиями стандартов ГОСТ Р 52845-2007 и ГОСТ Р 52844-2007 соответственно (исключение составляют напитки, изготовленные по ТУ 9185-020-40227765 — Burn, ТУ 9185-001-17998155 — Adrenaline Rush, ТУ 9197-12818934223-07 — MD Guarana, ТУ 9185-090-1893422304 — XXI power Гуарана).

Результаты проведенных исследований свидетельствуют о том, что информация для лиц, которым не рекомендуется употреблять ЭН, отсутствует на упаковках MD Guarana и XXI power Гуарана. Информация о рекомендуемой суточной норме потребления не указана при маркировании ЭН: XXI power Гуарана, Tornado, Tornado ice и Spring Energy. На упаковке ЭН MD Guarana отсутствует информация о температурных режимах и сроках годности.

В дальнейшем изучено количественное содержание кофеина, которое в ЭН Tornado, Tornado ice, Spring Energy оказалось ниже минимального порога, заявленного в стандарте рекомендуемого уровня, на 10-11 мг на 100 см3, в напитке Burn, наоборот, превышает в 10 раз максимальный порог.

Интерес представляет информация с упаковки ЭН Red Bull. В торговой сети этот ЭН продается в различных объемах: 0,250; 0,355 и 0,473 см3. При маркировании производитель указывает содержание кофеина — 0,03 % в 100 см3, что составляет 30 мг на 100 см3 независимо от объема упаковки, тем самым гарантируя норму этого тонизирующего вещества и одинаковый эффект от потребления и 0,250, и

0,355, и 0,473 см3 ЭН.

В ЭН Tornado, Tornado ice присутствует таурин. Его содержание меньше минимального уровня рекомендуемой нормы.

Надпись на этикетке свидетельствует о том, что эти напитки относятся к энергетическим. В то же время содержание тонизирующих веществ не соответствует нормам, приведенным в ГОСТе: кофеина -25-35 мг/100 см3, таурина — 300-400 мг/100 см3.

В этой связи предприятиям, производящим ЭН, рекомендуется включать в состав безалкогольных ЭН не более двух, а в состав слабоалкогольных ЭН — не более одного тонизирующего компонента [9].

В состав напитка Adrenaline Rush входят три тонизирующих ингредиента: кофеин, экстракт гуараны и экстракт женьшеня.

В Эн Adrenaline Nature, кроме кофеина натурального, содержатся экстракт женьшеня сибирского, концентрированный экстракт апельсина, ароматизатор натуральный «Экстракт гуараны». При этом их количественное содержание не указывается. Следует отметить, что приведенный состав дублирует другую информацию на упаковке: «Adrenaline Nature произведен с использованием натуральных тонизирующих ингредиентов: натурального кофеина из кофейных зерен, экстракта гуараны с берегов реки Амазонки».

Следовательно, при изготовлении ЭН Adrenaline Rush и Adrenaline Nature имеются нарушения и не соблюдаются рекомендации, отраженные в постановлении «Об усилении надзора за напитками, содержащими тонизирующие компоненты» от 19.01.2005 г. № 2 [9].

Изучение маркировки по витаминному составу показало, что при изготовлении ЭН Tornado ice витамины не используются. На упаковках MD Guarana и Super Max не приводится количественное содержание витаминов.

Изучение маркировки, нанесенной на потребительскую тару, послужило основанием заключить, что не все изготовители при производстве ЭН с использованием тонизирующих ингредиентов руководствуются стандартами ГОСТ Р 52844-2007 и ГОСТ Р 52845-2007.

Кроме того, на упаковках некоторых напитков имеется информация, которая может ввести потребителя в заблуждение. Например, на упаковке ЭН Red Bull содержится надпись: «Повышает работоспособность, концентрацию внимания и скорость реакции, бдительность. Поднимает настроение. Улучшает обмен веществ». Данную информацию можно рассматривать как рекламу, не подтвержденную рецептурным составом и экспертным заключением Минздрава РФ.

На упаковке ЭН MD Guarana указаны вид и номер документации (ТУ 9197-128-18934223-07), согласно которой осуществляется производство. Анализируя класс, подкласс и группу продукции (первые четыре цифры номера технических условий), можно заключить, что данный напиток согласно общероссийскому классификатору должен относиться к классу -продукция пищевой промышленности, подклассу -продукция чайной, соляной, табачно-махорочной промышленности и производства пищевых концентратов, группе — сухие продукты для детского питания, диетического и лечебно-профилактического питания и отходам их производства.

На некоторых этикетках (например, ЭН XXI power Гуарана) имеются орфографические ошибки, которые также подрывают имидж и репутацию компаний, производящих ЭН.

Согласно данным Е.С. Северина, Э. Колеман, Р. Марри, Д. Греннер и др., таурин и кофеин оказывают разнонаправленные эффекты, что вызывает дисбаланс работы клеточных систем человека. А такие популярные компоненты ЭН, как таурин и глю-куронолактон, синтезируются в организме человека в достаточном количестве и не требуют дополнительного введения [14-16]. L-карнитин осуществляет перенос жирных кислот с длинным углеродным радикалом через мембрану митохондрий [14]. ЭН в своей рецептуре не содержат жирных кислот, поэтому нет необходимости использовать L-карнитин. Таким образом, сочетание вышеприведенных биологически активных веществ в качестве компонентов, обеспечивающих оптимальный тонизирующий эффект, в составе ЭН нерационально.

Результаты проведенных исследований позволяют дать следующие рекомендации.

1. Актуализировать ГОСТ Р 52844-2007 «Напитки безалкогольные тонизирующие. Общие технические

условия» и ГОСТ Р 52845-2007 «Напитки слабоалкогольные тонизирующие. Общие технические условия»:

— в качестве компонентов, обеспечивающих тонизирующий эффект, использовать кофеин, витамины и витаминоподобные вещества;

— исключить из состава ЭН таурин и глюкуроно-лактон, так как эти вещества синтезируются в организме человека в достаточном количестве;

— считать нецелесообразным использование Ь-карнитина, так как этот компонент не оказывает тонизирующего эффекта;

— объем упаковочной единицы принять в размере 200 см3.

2. В ГОСТ Р 52844-2007 исключить таблицу А.1 приложения «Рекомендуемые уровни содержания некоторых компонентов в безалкогольных тонизирующих напитках, обеспечивающие оптимальный тонизирующий эффект». Ввести «Обязательные требования к содержанию некоторых компонентов в безалкогольных тонизирующих напитках», которые являются безопасными для жизни и здоровья потребителей (табл. 6) [2].

Таблица 6

Обязательные требования к содержанию некоторых компонентов в безалкогольных тонизирующих напитках

Компонент Содержание, мг/100 см3 напитка Суточная норма потребления, мг

Кофеин 150* 300

Витамины и витаминоподобные вещества:

ниацин (витамин РР) 1-60* 15-20

пантотеновая кислота (витамин В5) Не регламентируется 0,25-5,0

пиридоксин (витамин В6) 0,1-6,0* 2-3

цианокобаламин (витамин В12) 0,00015-0,009* 0,003

инозит 25-1500* 500-1000

*Рекомендуемая суточная норма потребления согласно

МР 2. 3.1.1915-04.

3. Внести изменения в п. 5 рубрикации 4.1 ст. 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»: «Безалкогольные и слабоалкогольные напитки, содержащие кофеин и (или) лекарственные растения и их экстракты в количестве, достаточном для обеспечения тонизирующего эффекта на организм человека, должны маркироваться надписью «Не рекомендуется употреблять детям в возрасте до 18 лет, при беременности и кормлении грудью, а также лицам, страдающим повышенной нервной возбудимостью, бессонницей, артериальной гипертензией» ».

4. В Техническом регламенте Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» в ст. 9 выражение «Содержание кофеина в тонизирующих напитках не должно превышать 400 мг/дм3» заменить на «Содержание кофеина в тонизирующих напитках не должно превышать 300 мг/100 см3».

5. В Техническом регламенте Таможенного союза ТР ТС 021/2011 в ст. 9 «Требования к безопасности тонизирующих напитков» указать: «Субстраты и стимуляторы энергетического обмена, витамины и витаминоподобные вещества вносятся в количестве не менее 5 % уровня суточного потребления на 100 см3 напитка и не более верхнего допустимого уровня потребления».

6. В Техническом регламенте Таможенного союза ТР ТС 021/2011 в приложении 1 «Микробиологические нормативы безопасности (патогенные)», в приложении 2 «Микробиологические нормативы безопасности», в приложении 3 «Гигиенические требования безопасности к пищевой продукции» прописать требования безопасности к энергетическим напиткам.

Естественно, что вышеуказанные рекомендации должны пройти дополнительную экспертизу и обсуждение в соответствующих технических комитетах и комиссиях, однако в любом случае они будут направлены на обеспечение безопасности жизни и здоровья потребителей, соблюдение их прав в рамках законодательных актов и нормативных документов.

Список литературы

1. Широкий спектр маркетинговых исследований [Электронный ресурс]. — Режим доступа: http://

www.businessanalytica.ru (дата обращения 15.10.2011).

2. Позняковский, В.М. Ассортимент функциональных напитков на региональном рынке / В.М. Позняковский,

В.М. Киселев, В.В. Шмидт // Пиво и напитки. — 2009. — № 5. — С. 15-17.

3. Киселева, Т.Ф. Формирование технологических и социально значимых потребительских свойств напитков: теоретические и практические аспекты: монография / Т.Ф. Киселева; Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. — Кемерово, 2006. — 271 с.

4. Функциональные напитки и напитки специального назначения / ред. -сост. П. Пакен; пер. с англ. — СПб.: Профессия, 2010. — 496 с.

5. ГОСТ Р 52844-2007. Напитки безалкогольные тонизирующие. Общие технические условия. — Введ. 09-01-01. — М.: Стандартинформ, 2008. — 11 с.

6. ГОСТ Р 52845-2007. Напитки слабоалкогольные тонизирующие. Общие технические условия. — Введ. 09-01-09. -М.: Стандартинформ, 2008. — 12 с.

7. Федеральный закон от 7 февраля 1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей».

8. ГОСТ Р 51074-2003. Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования. — Введ. 2005-07-01. -М.: Стандартинформ, 2006. — 30 с.

9. Федеральный закон от 19 июля 2005 г. № 102-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртсодержащей продукции» и о признании утратившими силу отдельных положений Федерального закона «О внесении изменений в Федеральный закон «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртсодержащей продукции»».

10. Ferreira, Sionaldo Eduardo; de Mello, Marco Tulio; Rossi, Marcio Vinicius; Souza-Formigoni, Maria Lucia O. Does an Energy Drink Modify the Effects of Alcohol in a Maximal Test? Alcoholism: Clinical & Experimental Research. 28(9): 1408-1412, September 2004.

11. МР 2.3.1.1915-04. Рациональное питание. Рекомендуемые уровни потребления пищевых и биологически активных веществ.

12. Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011. О безопасности пищевой продукции. — Утвержден решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880. — 242 с.

13. Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011. Пищевая продукция в части ее маркировки. — Утвержден решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 881. — 29 с.

14. Биохимия: учебник / под ред. Е.С. Северина. — М.: ГЭОТАР-МЕД, 2003. — 784 с.

15. Колеман, Э. Питание для выносливости / пер. с англ. — Мурманск: Изд-во «Тулома», 2005. — 192 с.

16. Марри, Э. Биохимия человека / Э. Марри, Д. Греннер и др.; пер. с англ. — М.: Мир, 1993. — Т. 1. — 384 с.

Кемеровский институт (филиал) ФГБОУ ВПО «Российский государственный торгово-экономический университет», 650992, Россия, г. Кемерово, пр. Кузнецкий, 39.

Тел./факс: (83842) 75-27-76 e-mail: [email protected]

ФГБОУ ВПО «Кемеровский технологический институт

пищевой промышленности», 650056, Россия, г. Кемерово, б-р Строителей, 47.

Тел./факс: (3842) 73-40-40 е-mail: office@kemtipp. ru

SUMMARY T.V. Kotova, A.S. Cheremichcina

ANALYSIS OF THE CONFORMITY OF THE ENERGY BEVERAGE QUALITY TO STANDARD REQUIREMENTS

The article deals with the assessment of the compliance of tonic beverage labels with the technical documentation requirements. The standard content of ingredients providing optimum tonic effect is examined. Availability of the label information concerning the temperature condition, expiry date, undesirable consumption and daily consumption rate is analyzed.

Energy beverage, tonic beverage, classification, normative and technical documentation, producers, consumers.

Russian state university of trade and economics Kemerovo institute (branch) 39, Avenue Kuznetsk, Kemerovo, 650992, Russia Phone/Fax: +7(3842) 75-27-76 е-mail: rgteu@kemcity. ru

Kemerovo Institute of Food Science and Technology 47, Boulevard Stroiteley, Kemerovo, 650056, Russia Phone/Fax: +7(3842) 73-40-40 е-mail: [email protected]

Энергетики с доставкой в Киеве

Энергетики в Киеве – мы поможем вам взбодриться

Энергетики – это безалкогольные или слабоалкогольные напитки, способные стимулировать нервную систему. Несмотря на то что их составляющие по отдельности давно использовались для того, чтобы взбодриться, как самостоятельный напиток энергетик появился относительно недавно. Действительно ли энерготоники являются панацеей от усталости и лучшим другом всех студентов во время сессии, уставших водителей и работников перед дедлайном? Давайте вместе разберемся в этом вопросе.

Что вам стоит знать об энергетических напитках

Цена энергетиков относительно небольшая, поэтому их может себе позволить абсолютно каждый. И как бы вас ни пугали высоким содержанием кофеина, большинство производителей добавляют всего 30 мг на 100 мл, а это меньше, чем в стандартной чашке кофе. Таким образом, если у вас нет противопоказаний и вы умеренно употребляете эти напитки, то вполне можете использовать их время от времени в качестве стимулятора. Вот еще некоторые факты, которые вам стоит узнать об энерготониках:

1. В составе энергетических напитков много различных веществ. Кофеин улучшает работу мозга и повышает выносливость. Таурин – аминокислота, которая повышает выносливость сердечной мышцы. Карнитин улучшает обмен веществ и снижает мышечную усталость. Гуарана и женьшень не только тонизируют, но и помогают очистить печень. Витамины группы В полезны для работы мозга и нервной системы. Мелатонин отвечает за регуляцию суточного ритма человека. Матеин (вещество из чая мате) притупляет голод и даже помогает снизить вес. Как видите, комплекс этих веществ в сочетании с глюкозой может быть очень полезен в определенных условиях.

2. Алкоголь и энергетик уравновешивают друг друга. Все мы знаем, что после употребления спиртных напитков чувствуется расслабление и сонливость. Энергетические напитки ослабляют это чувство. Мы все же рекомендуем внимательно следить за количеством выпитого, но если хотите такой коктейль – можете купить уже готовый или смешать безалкогольный энергетик с любимым спиртным.

3. У энергетических напитков есть противопоказания. Мы рекомендуем вам внимательно прочитать всю информацию по этому поводу на упаковке перед употреблением. Их нельзя употреблять женщинам во время беременности, несовершеннолетним, людям с сердечными и сосудистыми болезнями, высоким давлением, аллергией на кофеин и диабетикам. Также не забывайте, что не стоит выпивать больше двух порций в сутки, иначе это может вызвать такие побочные эффекты, как головную боль, тревожность, бессонницу, повышение давления и даже кофеиновую зависимость.

Лучший магазин энергетических напитков в Киеве

Если вам срочно нужна дополнительная энергия, совсем необязательно искать какое-то специальное место, где можно купить энергетик. Вы легко можете заказать этот вкусный напиток на нашем сайте morepiva.ua. Мы предлагаем не только энергетические напитки с оригинальными вкусами, но и поможем вам подкрепиться полезными закусками. В нашем каталоге вы найдете натуральные колбасы, сыры, рыбные снеки и даже шоколад с мармеладом. И что самое приятное, вам даже не нужно никуда ехать: мы доставим безалкогольные энергетические напитки по указанному вами адресу. Таким образом, вы не только сэкономите энергию, избавившись от необходимости идти в магазин, но и легко пополните ее с помощью нашего энерготоника.

Бессонница и язва желудка. Чем опасны энергетические напитки для подростков | ЗДОРОВЬЕ

Напитки-энергетики можно найти в продаже не только в магазинах и супермаркетах, но и в небольших киосках. Обычно они в алюминиевых банках с ярким оформлением. В России они начали продаваться в конце девяностых. Вот только приносят ли они пользу, и есть ли обратная сторона у прилива энергии, который они дают, выяснял «АиФ-Черноземье».

Обратный эффект

В Тамбовской областной Думе сейчас обсуждается вопрос о запрете продажи тонизирующих безалкогольных напитков несовершеннолетним.

«Хочу выразить своё мнение. Сами по себе энергетики не стоит считать злом, они выступают стимуляторами нервной системы, и многим взрослым людям, чья жизнь и работа связаны с повышенными физическими и умственными нагрузками, со спортом, например, они порой необходимы, — говорит председатель комитета по промышленности, строительству, транспорту, связи и развитию предпринимательства областной Думы Александр Куприянов. — Но важно помнить и то, что их влияние на организм может стать отрицательным и дать обратные, порой и плачевные результаты. Особенно важно то, что входящие в состав энергетиков вещества могут оказать отрицательное воздействие на детский, ещё не сформировавшийся организм. Объясняется это тем, что у входящих в состав веществ быстрый возбуждающий эффект».

По словам старшего помощника прокурора области по взаимодействию с представительными (законодательными) и исполнительными органами власти, органами местного самоуправления Ларисы Рубцовой, есть постановление главного государственного санитарного врача России. Там отмечено, что содержание кофеина в безалкогольных энергетических напитках составляет от 150 до 320 мг/л при рекомендуемом верхнем допустимом уровне потребления 150 мг в сутки. В рецептуру многих энергетических напитков включаются несколько биологически активных веществ. Выпуск напитков осуществляется в упаковках объёмом от 250 и 330 мл. С учётом возможного потребления более одной упаковки в день безалкогольные энергетические напитки могут оказать негативное влияние на здоровье детей, беременных и кормящих женщин, пожилых людей, лиц, страдающих повышенной нервной возбудимостью, бессонницей, нарушениями сердечной деятельности, гипертонической болезнью.

«Согласно положениям ГОСТа, содержание тонизирующих компонентов (кроме кофеина) и других биологически активных веществ в одной упаковочной единице безалкогольных тонизирующих напитков не должно превышать 50 процентов от верхнего допустимого уровня суточного потребления», — говорит Лариса Рубцова.

Дети себя не контролируют

Медики приводят факты, что увлечение энергетиками не только детей, но и взрослых ведёт к нервозности, раздражительности, учащённому сердцебиению и, как результат, к сердечным и другим заболеваниям. Итогом может стать не только бессонница, но и болезни желудка, язва, сонливость, депрессия, беспокойство.

«Врачи говорят, что детям, особенно гиперактивным, категорически запрещено пить такие напитки, — говорит Александр Куприянов. — Этим и обосновывается необходимость этой законодательной инициативы».

«Дети есть дети, и мы должны учитывать, что они могут купить и выпить не один и не два энергетика. Таким образом, законопроект направлен на то, чтобы исключить бесконтрольное потребление», — говорит Лариса Рубцова.

Члены комитета единогласно поддержали законопроект, который областная Дума рассмотрит в первом чтении на ближайшем заседании.

Смотрите также:

Законодательное собрание Ленинградской области \ Новости

Депутаты продолжают бороться против «энергетиков»

12 апреля 2017

 

 

 

Вопрос о запрете продажи «энергетиков» в Ленобласти может снова стать темой для обсуждения в областном ЗакСе.

Постоянная комиссия по экономике, собственности, инвестициям и промышленности областного парламента 12 апреля на своем заседании поддержала законодательную инициативу Московской городской Думы, которой предлагается органы государственной власти субъектов наделить полномочиями по установлению дополнительных ограничений розничной продажи алкогольной продукции (отдельных видов алкоголя), включая ограничения времени и мест ее розничной продажи, а также полный запрет на розничную продажу. Это касается, в том числе, и алкоголесодержащих «энергетиков».

Напомним, что в мае 2015 года, по инициативе депутатов-единороссов Владимира Цоя и Александра Петрова, был принят закон №45-оз «О регулировании отдельных вопросов розничной продажи слабоалкогольных тонизирующих напитков на территории Ленинградской области и о внесении изменений в областных законы «Об обеспечении реализации полномочий органов государственной власти Ленинградской области и органов местного самоуправления в сфере регулирования оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции на территории Ленинградской области» и «Об административных правонарушениях».

Законом вводился полный запрет на реализацию алкоголесодержащих «энергетиков» на территории региона, а продажа безалкогольных ограничивалась. Так, запрещалась реализация безалкогольных тонизирующих напитков несовершеннолетним и их реализация в образовательных, спортивных и медицинских учреждениях, а также в местах проведения культурно-массовых мероприятий с участием детей.

Однако 24 октября 2016 года депутаты внесли изменения в этот областной закон, отменив запрет на продажу слабоалкогольных энергетических напитков. Это пришлось сделать во исполнение решения Ленинградского областного суда, с которым согласился и Верховный суд РФ. Их выводы указывали на то, что законодатели вышли за пределы своих полномочий, предоставленных им Федеральным законом №171-ФЗ от 22.11.1995 года «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления алкогольной продукции». В этом законе отсутствует понятие «слабоалкогольные тонизирующие напитки».

Депутаты из Московской городской Думы подготовили федеральный законопроект, который вносит изменения в 171-ФЗ в части наделения регионов соответствующими полномочиями. Поднимая в своем обосновании в целом проблему алкоголизации, они отмечают рост потребления отдельных видов алкогольной продукции (в частности, слабоалкогольных тонизирующих напитков) в основном за счет подростков и женщин детородного возраста.

Депутаты Ленобласти, принимая в 2015 году свой закон, также подчеркивали, что употребление этих напитков наносит вред здоровью, особенно несовершеннолетних.

«То, что энергетические напитки, к которым относятся «Red Bull», «Adrenaline Rush» и «Burn» («Coca-Cola» и «Sprite» сюда не входят), вредны для здоровья людей, особенно несовершеннолетних, мы неоднократно уже говорили, — подчеркнул председатель профильной постоянной комиссии Ильдар Гилязов. — Согласно ГОСТу, установленному Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии, «употребление безалкогольных тонизирующих напитков не рекомендуется лицам до 18 лет, старшего и пожилого возраста, больным гипертонической болезнью, с нарушением сердечной деятельности, повышенной нервной возбудимостью, выраженным атеросклерозом, лицам, страдающим бессонницей, беременным и кормящим женщинам». Прямого запрета на употребление безалкогольных «энергетиков» в этом госстандарте нет, но широкий круг лиц, которым «не рекомендуется», говорит о возможных негативных последствиях».

Принятие законопроекта московских депутатов на федеральном уровне позволит и Ленобласти вновь вернуться к вопросу о запрете продажи алкоголесодержащих «энергетиков». Пока же в областном законе региона остались лишь ограничительные меры по продаже безалкогольных тонизирующих напитков.

Кстати, в Госдуме на рассмотрении находится и федеральный законопроект, который предоставляет регионам право устанавливать дополнительные ограничения мест розничной продажи безалкогольных тонизирующих напитков.

 

Ольга Матвеева,

пресс-служба Законодательного собрания Ленинградской области

 

 

 

 

 

Архив новостей

Безалкогольные энергетические напитки, от которых крылья связаны с вождением в нетрезвом виде

В 2010 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов разослало производителям напитков письма с предупреждением о том, что их алкогольные напитки с кофеином «небезопасны». Федеральное предупреждение последовало за исключительной вереницей сообщений о том, что студенты колледжей впадали в пьяное состояние и серьезно отравлялись алкоголем после их употребления. FDA и эксперты в области здравоохранения предупреждают, что смешивание алкоголя и кофеина в больших количествах является опасной комбинацией; напитки усиливают людей, одновременно подавляя их способность ощущать собственное опьянение, что приводит к увеличению количества алкоголя и более рискованному поведению.

Но согласно новому исследованию, напитки с высоким содержанием кофеина могут быть связаны с серьезными проблемами.

В ходе шестилетнего исследования с участием 1000 студентов колледжа исследователи обнаружили, что чем больше безалкогольных энергетических напитков человек выпил, тем выше вероятность, что он будет водить машину в нетрезвом виде. Этот результат согласуется с прошлыми исследованиями, которые связывали употребление алкогольных энергетических напитков с таким опасным поведением. Тем не менее, исследование, опубликованное во вторник в журнале Alcoholism: Clinical and Experimental Research , является первым, в котором негативные эффекты алкоголя отделены от негативного воздействия одних только энергетических напитков.

«[Результаты] проливают свет на сложность взаимосвязи между моделями потребления [энергетических напитков] и важной проблемой общественного здравоохранения: вождением в нетрезвом виде», — отметили авторы исследования под руководством исследователя общественного здравоохранения Амелии Арриа из Университета Мэриленд.

Как именно безалкогольный напиток соотносится с более частым вождением в нетрезвом виде, что, очевидно, связано с употреблением алкоголя, пока не ясно из данных опроса, отмечают авторы. Тем не менее, исследователи предполагают, что употребление энергетических напитков до или вместе с алкогольными может позволить выпившему «напиться бодрствующим», открывая путь для большего количества алкоголя и рискованного поведения, такого как вождение в нетрезвом виде. Также возможно, что студенты употребляли энергетические напитки после выпивки , чтобы избавиться от похмелья. Авторы отмечают, что в этом случае потребление энергетических напитков все равно будет полезным признаком для целевых кампаний по предотвращению вождения в нетрезвом виде.

Реклама

Авторы также предлагают психосоциальные факторы, которые могут объяснить данные; люди, которые пьют энергетические напитки, могут быть людьми, которые уже склонны к вождению в нетрезвом виде — или, по крайней мере, признаются в этом в исследовании.Рекламные объявления и маркетинговые кампании энергетических напитков, как правило, нацелены на людей, которые «характеризуются идеализированным представлением о захватывающем, активном образе жизни с гордо беззаботным и неустрашимым отношением« жить настоящим моментом »», — пишут авторы. «В таком случае было бы правдоподобно, что люди, которые идентифицируют себя с таким прототипом, также могут подвергаться риску вождения в нетрезвом виде, потому что они склонны игнорировать любой потенциал нанесения вреда». И тогда есть шанс, что «готовность признать или даже принять стигматизируемое поведение (т.например, вождение в нетрезвом виде) может быть чрезмерно представлен на целевом рынке продуктов [энергетические напитки] ».

Исследователи призывают к дополнительным исследованиям, чтобы попытаться разделить такие факторы.

В своем исследовании авторы попытались исключить некоторые другие потенциально осложняющие факторы; они приняли во внимание семейный анамнез употребления алкоголя, склонности участников к рискованному поведению, депрессию и употребление других напитков с кофеином, таких как кофе. За 1000 студентов в течение шести лет проводились ежегодные опросы, в ходе которых среди прочего изучались их употребление алкоголя, энергетических напитков и частота вождения в нетрезвом виде.

К концу, когда наиболее распространенным возрастом учащихся было 23 года, почти все сообщили, что употребляли алкоголь хотя бы один раз в прошлом году, 25 процентов сообщили, что водили машину в нетрезвом виде, а 57 процентов сообщили, что употребляли хотя бы энергетические напитки. Среди тех, кто пьет энергетические напитки, 56 процентов заявили, что пили их как отдельно, так и в смеси с алкоголем, 15 процентов заявили, что пили их только в том случае, если они были смешаны с алкоголем, и 27 процентов сказали, что они пили свои энергетические напитки в чистом виде и пили алкоголь отдельно.

В своем анализе исследователи обнаружили, что сообщения о вождении в нетрезвом виде были тесно связаны с более широким употреблением энергетических напитков — как с алкоголем, так и без него, — как и, что неудивительно, сообщения о более частом употреблении алкоголя.

Алкоголизм: клинические и экспериментальные исследования , 2016. DOI: 10.1111 / acer.13229 (О DOI).

Безалкогольные энергетические напитки могут представлять «высокий» риск для здоровья, утверждают эксперты — ScienceDaily

Энергетические напитки с высоким содержанием кофеина — даже те, которые не содержат алкоголь — могут представлять значительную угрозу для людей и общественного здоровья, говорят исследователи из Школа общественного здравоохранения Университета Мэриленда и Школа медицины Университета Уэйк Форест.

В новом онлайн-комментарии в журнале Американской медицинской ассоциации (JAMA) они рекомендуют немедленные действия потребителей, просвещение медицинских работников, добровольное раскрытие информации производителями и новые федеральные требования к маркировке.

«Недавние действия по прекращению доступности предварительно приготовленных алкогольных энергетических напитков стали важным первым шагом, но необходимы дальнейшие действия», — говорит исследователь Школы общественного здравоохранения Университета Мэриленда Амелия Аррия, руководящая Центром здоровья и развития молодежи.«Люди по-прежнему могут самостоятельно смешивать эти высоко кофеиносодержащие энергетические напитки с алкоголем. Также вызывает беспокойство то, что не существует никаких правил относительно уровня кофеина, который может содержаться в энергетическом напитке».

Аррия и соавтор Мэри Клэр О’Брайен, доцент кафедры экстренной медицины медицинского факультета Университета Уэйк Форест, предупредили генеральных прокуроров различных штатов о рисках, связанных с употреблением алкогольных энергетических напитков, начиная с 2009 г. , и завершились в ноябре прошлого года действиями против Four Loko и аналогичные продукты марки U.S. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов и Федеральная торговая комиссия.

Риск для здоровья

В документе JAMA упоминаются три проблемы общественного здравоохранения, связанные со всеми упакованными энергетическими напитками с умеренным и высоким уровнем кофеина:

• Потребители часто смешивают алкоголь и энергетические напитки: «Энергетические напитки стали частью субкультуры вечеринок», — говорится в документе. говорит. «Практика смешивания энергетических напитков с алкоголем — которая более распространена, чем общепризнанно — была последовательно связана с употреблением большого количества алкоголя за один прием алкоголя и последующими серьезными последствиями, связанными с алкоголем, такими как сексуальное насилие и вождение автомобиля в состоянии алкогольного опьянения…. Исследования показали, что люди, которые сочетают энергетические напитки с алкоголем, недооценивают свой истинный уровень нарушений. » — пишут исследователи, — пишут исследователи, независимо от источника напитка, для чувствительных людей. наблюдались в научных исследованиях.

Рекомендации

Комментарий рекомендует несколько «упреждающих шагов для защиты общественного здоровья»:

• Медицинские работники должны информировать своих пациентов о рисках употребления энергетических напитков с высоким содержанием кофеина;
• Люди должны знать об этих рисках;
• Производители должны предупреждать потребителей о рисках смешивания их продукции с алкоголем;
• Регулирующие органы должны потребовать от производителей энергетических напитков раскрывать информацию о содержании кофеина и соответствующие предупреждения о рисках на этикетках.

История Источник:

Материалы предоставлены Университетом Мэриленда . Примечание. Содержимое можно редактировать по стилю и длине.

Безалкогольные энергетические напитки могут представлять «высокий» риск для здоровья

Исследователи рекомендуют государственные и частные меры

COLLEGE PARK, Мэриленд — Энергетические напитки с высоким содержанием кофеина — даже без алкоголя — могут представлять значительную угрозу для людей и здоровья населения, говорят исследователи из Школы общественного здравоохранения Университета Мэриленда и Медицинской школы Университета Уэйк Форест.

В новом онлайн-комментарии в Журнале Американской медицинской ассоциации (JAMA) они рекомендуют незамедлительные действия потребителей, обучение со стороны медицинских работников, добровольное раскрытие информации производителями и новые федеральные требования к маркировке.

«Недавние действия по прекращению доступности предварительно приготовленных алкогольных энергетических напитков стали важным первым шагом, но необходимы дальнейшие действия», — говорит исследователь Школы общественного здравоохранения Университета Мэриленда Амелия Аррия, руководящая Центром здоровья и развития молодежи.«Люди по-прежнему могут самостоятельно смешивать эти высоко кофеиносодержащие энергетические напитки с алкоголем. Также вызывает беспокойство то, что не существует никаких правил относительно уровня кофеина, который может содержаться в энергетическом напитке».

Аррия и соавтор Мэри Клэр О’Брайен, доцент кафедры экстренной медицины медицинского факультета Университета Уэйк Форест, предупредили генеральных прокуроров различных штатов о рисках, связанных с употреблением алкогольных энергетических напитков, начиная с 2009 г. , и завершились в ноябре прошлого года действиями против Four Loko и аналогичные продукты марки U.S. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов и Федеральная торговая комиссия.

РИСКИ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

В документе JAMA упоминаются три проблемы общественного здравоохранения, связанные со всеми упакованными энергетическими напитками с умеренным и высоким уровнем кофеина:

• Потребители часто смешивают алкоголь и энергетические напитки: «Энергетические напитки стали частью субкультуры вечеринок», — говорится в документе. «Практика смешивания энергетических напитков с алкоголем, которая является более распространенной, чем общепризнанно, постоянно связана с употреблением большого количества алкоголя за один прием алкоголя и последующими серьезными последствиями, связанными с алкоголем, такими как сексуальное насилие и вождение в нетрезвом состоянии…. Исследования показали, что люди, которые сочетают энергетические напитки с алкоголем, недооценивают свой истинный уровень нарушений «.
• Кофеин может иметь неблагоприятные последствия для здоровья у восприимчивых людей : «Поэтому постоянное информирование населения о высоких уровнях потребления кофеина, независимо от источника напитка, у чувствительных людей, безусловно, оправдано», — пишут исследователи.
• Употребление энергетических напитков, по-видимому, связано с алкогольной зависимостью и употреблением других наркотиков: Требуются дополнительные исследования, чтобы прояснить возможные механизмы, лежащие в основе ассоциаций, которые наблюдались в исследованиях.

РЕКОМЕНДАЦИИ

Комментарий рекомендует несколько «упреждающих шагов для защиты общественного здоровья»:

• Медицинские работники должны информировать своих пациентов о рисках употребления энергетических напитков с высоким содержанием кофеина;
• Люди должны знать об этих рисках;
• Производители должны предупреждать потребителей о рисках смешивания их продукции с алкоголем;
• Регулирующие органы должны потребовать от производителей энергетических напитков раскрывать информацию о содержании кофеина и соответствующие предупреждения о рисках на этикетках.

СТАТЬЯ ПОЛНЫЙ ТЕКСТ

Документ JAMA «Высокий риск энергетических напитков» доступен в Интернете: http://jama.ama-assn.org/content/early/2011/01/21/jama.2011.109.full

МЭРИЛЕНДСКАЯ ШКОЛА ОБЩЕСТВЕННОГО ЗДОРОВЬЯ УНИВЕРСИТЕТА

Школа общественного здравоохранения Университета Мэриленда в Колледж-Парке продвигает потребности и политику в области общественного здравоохранения штата и за его пределами, используя ресурсы ведущего университета штата; перевод исследований, обучения и практики в здоровую общественную политику; и создание нового поколения лидеров общественного здравоохранения.Университет Мэриленда, крупнейший государственный исследовательский университет региона, предоставляет образовательные и исследовательские услуги по всему штату, поддерживая экономическое и социальное благополучие Мэриленда.

КОНТАКТЫ ДЛЯ СМИ:

Амелия Аррия, Ph.D.
Директор Центра здоровья и развития молодежи
Школа общественного здравоохранения UMD
(240) 271-3777 (сотовый)
aarria@umd. edu

Энергетические напитки

Что такое энергетические напитки?

Энергетические напитки — это такие напитки, как Red Bull, Rock Star и Monster, которые содержат большие дозы кофеина и других разрешенных стимуляторов, таких как гуарана и женьшень.Количество кофеина в энергетическом напитке может варьироваться от 75 до более 200 миллиграммов на порцию. Для сравнения: кока-кола составляет 34 миллиграмма, а в Mountain Dew — 55 миллиграммов. Для получения дополнительной информации о содержании кофеина в энергетических напитках и других продуктах щелкните здесь.

Если напиток не рекламирует кофеин, энергия исходит от гуараны, которая является эквивалентом кофеина. Пятичасовой энергетический напиток рекламирует «без сбоев», но это утверждение не относится к «падению сахара», потому что в напитке есть искусственные подсластители.

Любые витамины или аминокислоты, такие как таурин, лучше найти, если есть разнообразную пищу и ежедневно принимать витаминные и минеральные добавки.

Есть ли краткосрочные опасности употребления энергетических напитков?

Индивидуальные реакции на кофеин различаются, и к этим напиткам следует относиться осторожно, поскольку они сильны. Стимулирующие свойства энергетических напитков могут повышать частоту сердечных сокращений и артериальное давление (иногда вплоть до учащенного сердцебиения), обезвоживать организм и, как и другие стимуляторы, препятствовать засыпанию.

Энергетические напитки не следует употреблять во время тренировок, поскольку потеря жидкости в результате потоотделения и мочегонные свойства кофеина могут привести к сильному обезвоживанию организма.

При периодическом употреблении энергетические напитки не обязательно вредны для вас, но их также не следует рассматривать как «естественную альтернативу». Некоторые из заявлений, которые они делают, вроде «улучшенной производительности и концентрации» могут вводить в заблуждение. Они продаются как пищевые добавки, и FDA не одобряет и не проверяет продукты до их продажи. В некоторых энергетических напитках нет кофеина, но вместо них используется стимулирующая гуарана, которая является эквивалентом кофеина. Другие могут сказать, что 1 банка — это 2 порции, поэтому вам нужно рассчитать правильное количество кофеина.

Если вы думаете о них как о напитках с высоким содержанием кофеина, вы получите более точное представление о том, что это такое и как они на вас влияют. Вы бы не использовали Mountain Dew в качестве спортивного напитка. А такой напиток, как Red Bull и водка, больше похож на крепкий кофе и виски, чем на что-либо еще.

Что происходит, когда энергетические напитки сочетаются с алкоголем?

Энергетические напитки также используются в качестве миксеров с алкоголем.Эта комбинация несет в себе ряд потенциальных опасностей:

• Поскольку энергетические напитки являются стимуляторами, а алкоголь — депрессантом, комбинация эффектов может быть опасной. Стимулирующие эффекты могут замаскировать ваше состояние опьянения и помешать вам осознать, сколько алкоголя вы выпили. Усталость — это один из способов, которыми организм обычно сообщает кому-то, что он достаточно выпил.
• Стимулирующий эффект может создать у человека впечатление, что он не ослаблен. Независимо от того, насколько вы бодрствуете, концентрация алкоголя в крови (BAC) такая же, как и без энергетического напитка.Люди будут неправильно воспринимать свою способность выполнять сложные задачи, такие как вождение автомобиля или переход через оживленную дорогу. Как только стимулирующий эффект исчезнет, ​​угнетающее действие алкоголя останется и может вызвать рвоту во сне или угнетение дыхания.
• Исследования показали, что люди пьют больше и имеют более высокий уровень BAC, когда они сочетают алкоголь и кофеин.
• И энергетические напитки, и алкоголь сильно обезвоживают (кофеин в энергетических напитках является мочегонным средством). Обезвоживание может снизить способность вашего организма усваивать алкоголь и на следующий день повысит его токсичность и, следовательно, похмелье.

А как насчет напитков, таких как Four Loko, которые представляют собой предварительно смешанную комбинацию алкоголя и кофеина?

Из-за серьезных инцидентов, связанных с отравлением этими напитками, в нескольких штатах и ​​университетских городках запрещены алкогольные энергетические напитки, такие как Four Loko и Joose. Как и в случае с безалкогольными энергетическими напитками, важно точно понимать, что содержится в этих напитках:

• Большинство банок Four Loko на 23,5 унции состоят из 12% алкоголя, что эквивалентно 4-6 бутылкам пива.(Стандартное пиво — это 12 унций и 4-6% алкоголя.) Банка Joose на 23,5 унции содержит 10-12% алкоголя.
• Four Loko содержит 135 миллиграммов кофеина на банку емкостью 23,5 унции, а банка Joose — 54 миллиграмма кофеина. Для сравнения: банка Red Bull на 8,3 унций содержит 76 миллиграммов, кофе Starbucks в 8 унциях — 180 миллиграммов, а кока-кола на 12 унций — 35 миллиграммов.
• Four Loko также содержит гуарану, но неясно, сколько ее в напитке. Компания Phusion Projects, производитель Four Loko, не публикует информацию о количестве гуараны в напитке.
• В отличие от безалкогольных энергетических напитков, на банке с алкогольными энергетическими напитками не нужно указывать сведения о пищевой ценности, поэтому у вас будет гораздо меньше информации о том, что вы пьете.

Такие напитки, как Four Loko и Joose, все еще содержат кофеин?

Эти напитки изначально содержали кофеин, гуарану и женьшень. В связи с некоторыми опасными случаями интоксикации, связанными с этими напитками, FDA выпустило предупреждение для производителей, в котором говорится, что сочетать алкоголь и эти стимуляторы небезопасно.Впоследствии стимуляторы были удалены. Важно знать, что большинство банок Four Loko на 23,5 унции состоят из 12% алкоголя, что эквивалентно 4-6 бутылкам пива. (Стандартное пиво — это 12 унций и 4-6% алкоголя.) Банка Joose на 23,5 унции содержит 10-12% алкоголя.

Ссылки, которые можно использовать

Энергетические напитки: вредны для здоровья? (WebMD)

Энергетические напитки: подходят спортсменам? (Клиника Майо)

Содержание кофеина в чае, газированных напитках и других продуктах (клиника Майо)

Таурин в энергетических напитках: что это такое? (Клиника Майо)

Заявление об ограничении ответственности: Программа по продвижению здорового образа жизни является частью Департамента здравоохранения Аппалачского государственного университета. Оздоровительный центр поддерживает этот сайт как ресурс для студентов из Аппалачей. Этот сайт не предназначен для замены консультаций с вашими поставщиками медицинских услуг. Ни один сайт не может заменить реальную беседу. Оздоровительный центр не поддерживает и не несет ответственности за актуальность, точность или доступность информации на сайтах, на которые мы ссылаемся, или за помощь, оказываемую перечисленными ресурсами. Персонал службы здравоохранения может лечить и давать медицинские советы только студентам из Аппалачей. Если вы не являетесь студентом из Аппалачей, но нуждаетесь в медицинской помощи, позвоните своему поставщику медицинских услуг или в экстренных случаях наберите 911. Свяжитесь с нами, если у вас есть комментарии, вопросы или предложения.

Воспроизведено с разрешения Департамента санитарного просвещения Университета Брауна.

Безалкогольные энергетические напитки могут представлять «высокий» риск для здоровья

«Энергетические напитки стали частью субкультуры вечеринок», — говорится в документе. Предоставлено: UMD-SPH.

Энергетические напитки с высоким содержанием кофеина — даже без алкоголя — могут представлять значительную угрозу для людей и общественного здоровья, говорят исследователи из Школы общественного здравоохранения Университета Мэриленда и Медицинской школы Университета Уэйк Форест.

В новом онлайн-комментарии в журнале Американской медицинской ассоциации ( JAMA ) они рекомендуют незамедлительные действия потребителей, просвещение медицинских работников, добровольное раскрытие информации производителями и новые федеральные требования к маркировке.

«Недавние действия по прекращению доступности предварительно приготовленных алкогольных энергетических напитков стали важным первым шагом, но необходимы дальнейшие действия», — говорит исследователь Школы общественного здравоохранения Университета Мэриленда Амелия Аррия, руководящая Центром здоровья и развития молодежи. «Люди по-прежнему могут самостоятельно смешивать эти высоко кофеиносодержащие энергетические напитки с алкоголем. Также вызывает беспокойство то, что не существует никаких правил в отношении уровня кофеина, который может содержаться в энергетическом напитке».

Аррия и соавтор Мэри Клэр О’Брайен, доцент кафедры экстренной медицины Медицинского факультета Университета Уэйк Форест, предупредили генеральных прокуроров различных штатов о рисках, связанных с употреблением алкогольных энергетических напитков, начиная с 2009 г., и завершились в ноябре прошлого года действиями против Four Loko и аналогичные продукты марки U.S. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов и Федеральная торговая комиссия.

РИСКИ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

В документе JAMA упоминаются три проблемы общественного здравоохранения, связанные со всеми упакованными энергетическими напитками, содержащими от умеренного до высокого уровня кофеина:

• Потребители часто смешивают алкоголь и энергетические напитки: «Энергетические напитки стали частью субкультуры вечеринок», — говорится в документе. «Практика смешивания энергетических напитков с алкоголем, которая является более распространенной, чем общепризнанно, постоянно связана с употреблением большого количества алкоголя за один прием алкоголя и последующими серьезными последствиями, связанными с алкоголем, такими как сексуальное насилие и вождение автомобиля в состоянии алкогольного опьянения … Исследования показали, что люди, которые сочетают энергетические напитки с алкоголем, недооценивают свой истинный уровень нарушений.»
  
• Кофеин может иметь неблагоприятные последствия для здоровья у восприимчивых людей: «Поэтому постоянная осведомленность населения о высоком уровне потребления кофеина, независимо от источника напитка, у чувствительных людей, безусловно, оправдана», — пишут исследователи.
  
• Употребление энергетических напитков, по-видимому, связано с алкогольной зависимостью и употреблением других наркотиков: необходимы дополнительные исследования, чтобы прояснить возможные механизмы, лежащие в основе ассоциаций, которые наблюдались в исследованиях.

РЕКОМЕНДАЦИИ

Комментарий рекомендует несколько «упреждающих шагов для защиты здоровья населения»:

• Медицинские работники должны информировать своих пациентов о рисках употребления энергетических напитков с высоким содержанием кофеина;
  
• Люди должны знать об этих рисках;
  
• Производители должны предупреждать потребителей о рисках смешивания своей продукции с алкоголем;
  
• Регулирующие органы должны требовать от производителей энергетических напитков раскрывать содержание кофеина на этикетках продуктов и размещать соответствующие предупреждения.

---

Употребление энергетических напитков может привести к алкогольной зависимости

---

Дополнительная информация: Документ JAMA «Высокий риск энергетических напитков» доступен в Интернете: jama.ama-assn.org/content/earl… 1 / jama.2011.109.full Предоставлено Мэрилендский университет

Ссылка : Безалкогольные энергетические напитки могут представлять «высокий» риск для здоровья (26 января 2011 г. ) получено 3 марта 2021 г. из https: // medicalxpress.ru / news / 2011-01-non -coholic-energy -rate-high-health.html

Этот документ защищен авторским правом. За исключением честных сделок с целью частного изучения или исследования, никакие часть может быть воспроизведена без письменного разрешения. Контент предоставляется только в информационных целях.

Объем рынка безалкогольных энергетических напитков, доля и прогноз до 2023 года

Обзор:

Безалкогольные энергетические напитки относятся к категории функциональных напитков, таких как нутрицевтики, спортивные напитки и другие подобные напитки. За последние несколько лет он превратился из очень нишевого продукта в одну из самых популярных и быстрорастущих категорий продуктов на общем мировом рынке напитков. Он состоит из значительного количества сахара, кофеина и других энергетических компонентов.

Мировой рынок безалкогольных энергетических напитков находится на начальной стадии, и ожидается, что в течение следующих семи лет до 2023 года будет наблюдаться устойчивый рост. Ожидается, что рост осознания здоровья и рост популярности, особенно среди молодого поколения, будут способствовать росту безалкогольных энергетических напитков. за прогнозируемый период.Кроме того, ожидается, что рост профессионализма (корпоративной культуры), рост располагаемого дохода и экономический рост в развивающихся странах приведут к ускорению роста рынка безалкогольных энергетических напитков до 2023 года.

В настоящее время Северная Америка захватила максимальную долю выручки на рынке безалкогольных энергетических напитков и, как ожидается, будет доминировать в прогнозируемом периоде. С ростом рыночного потенциала и растущими предпочтениями потребителей в отношении таких напитков ожидается, что в период 2016-2023 годов рынок значительно вырастет.Развивающиеся рынки, такие как Индия, Китай и Индонезия, предоставляют значительные возможности в сегменте энергетических напитков. Ожидается, что это будет стимулировать рост рынка безалкогольных энергетических напитков в Азиатско-Тихоокеанском регионе до 2023 года.

Мировой рынок безалкогольных энергетических напитков в основном сосредоточен в Северной Америке. Основные игроки принимают различные рыночные стратегии, чтобы выйти на рынок и укрепить свои позиции на рынке и сеть сбыта.

Мировой рынок безалкогольных энергетических напитков сегментирован по следующим признакам:

• По демографии
• По каналу сбыта
  • Круглосуточные магазины
  • Гипермаркет / Супермаркет
  • Интернет-магазины
  • Другое
• По ингредиентам
  • Таурин
  • Витамины группы В
  • Сахар
  • Антиоксиданты
  • Гуарана
  • Другое
• По географии
  • Северная Америка
  • Европа
    • U. К.
    • Франция
    • Германия
    • Италия
    • Россия
    • Остальная Европа
  • Азиатско-Тихоокеанский регион
    • Япония
    • Китай
    • Индия
    • Австралазия
    • Остальная часть APAC
  • Остальной мир
    • Латинская Америка
      • Бразилия
      • Остальная часть Латинской Америки
    • Ближний Восток и Африка
    • Африка

Ключевые участники производственно-сбытовой цепочки на рынке безалкогольных энергетических напитков включают, помимо прочего:

Redbull, The Coca-Cola Company, Pepsico, Abbott Nutrition, Dr.Pepper Snapple Group, Britvic Plc., NOS, Monster, Gatorade, Rockstar Inc. и другие.

Этот отчет предлагает:

• Обзор мирового рынка безалкогольных энергетических напитков
• Оценка рыночных тенденций за период 2016-2023 гг. , С исторической информацией за 2013 и 2014 гг. И прогнозами до 2023 г., с соответствующими среднегодовыми темпами роста в 2016-2023 гг. И 2015 г. в качестве базового года
• Инструменты качественной оценки, такие как факторы рынка, проблемы и перспективы на будущее, а также анализ конкуренции: рыночное позиционирование ключевых игроков рынка
• Фокус на каждом уровне сегментации рынка на основе утверждения продукта, запуска, а также текущей и ожидаемой динамики рынка
• Общий обзор структуры отрасли
• Профили компании, содержащие ключевую информацию об основных игроках на мировом рынке безалкогольных энергетических напитков
• Этот отчет включает оценку размеров рынка по стоимости.Оба подхода, нисходящий и восходящий, использовались для оценки и подтверждения размера рынка безалкогольных энергетических напитков

Постановление об опасностях алкогольных и безалкогольных энергетических напитков

Принимая во внимание, что , есть убедительные доказательства того, что все энергетические напитки потенциально вредны для молодежи из-за высокого уровня кофеина, сахара и других стимуляторов, которые в настоящее время не имеют надлежащей маркировки. информировать потребителей; и

Принимая во внимание, что , Безалкогольные энергетические напитки — это индустрия с многомиллиардным оборотом.Упаковка алкогольных энергетических напитков имитирует безалкогольные энергетические напитки, которые особенно нравятся молодежи; и

Принимая во внимание, что , Алкогольные напитки с кофеином привлекают молодых людей, которые потребляют безалкогольные энергетические напитки с кофеином. Тридцать один процент подростков от 12 до 17 лет сообщают о регулярном потреблении безалкогольных энергетических напитков; и

Принимая во внимание, что , Алкогольные энергетические напитки — это предварительно расфасованные напитки, содержащие алкоголь, который является депрессантом, и стимуляторы, такие как кофеин и гуарана; и

Принимая во внимание, что Добавление стимуляторов к алкоголю снижает восприятие алкоголика опьянения и способствует иллюзию употребления алкоголя и функционирования без ухудшения; и

Принимая во внимание, что По соглашению с коалицией генеральных прокуроров штата компании Anheuser Busch и Miller / Coors прекратили распространение алкогольных энергетических напитков. Однако другие компании продолжают производить эти напитки; поэтому будь то

Постановили , что национальная ассоциация PTA и входящие в нее ассоциации информируют родителей, студентов, администраторов, учителей и членов сообщества об опасностях употребления алкогольных и безалкогольных энергетических напитков;

Решено , Национальная ассоциация PTA и входящие в нее ассоциации добиваются принятия законодательства, требующего, чтобы производители алкогольных энергетических напитков указывали на этикетке заметный процент содержания алкоголя, а также предупреждения о вреде для здоровья и безопасности, указывающие на опасность сочетания алкоголя с напитками с кофеином. ;

Решено, Национальная ассоциация PTA и входящие в ее состав ассоциации призывают лиц, принимающих решения, запретить продажу всех видов энергетических напитков во всех школах K-12.

Принято: делегатами съезда 2009 года
Пересмотр Принято: делегатами съезда 2019 года

.