Чай малиновый: Рецепт малинового чая | Меню недели

Столь внушительный список полезных качеств объясняется богатым витаминно-минеральным составом листочков. В них много витамина С, а также токоферола, витаминов РР и В, дубильных веществ, растительной клетчатки, органических, фруктовых кислот, в частности, яблочной, янтарной и, даже молочной. Малиновые листья богаты на такие минералы, как йод, магний, медь, цинк, железо, натрий, марганец, фосфор и прочие. В них есть смолистые элементы и вещества, известные нам, как антиоксиданты. Именно они, по мнению ученых, помогают человеческому организму противостоять негативным внешним факторам, а еще спасают от рака.

Из следующего видеоролика вы узнаете  что листья малины — это отличное потогонное, вяжущее, противовоспалительное, ранозаживляющее, бактерицидное, кроворазжижающее средство. Их используют при лечении кожных заболеваний. Рассказывает о лечебных свойствах фитотерапевт Ихменко Наталия Юрьевна

Как заваривать листья малины, рецепты

В народной медицине известны различные способы заваривания листьев малины. Можно делать однокомпонентный чай, либо добавлять к малине мяту, мелиссу или другие растения.

Чай из свежих листьев малины

Для приготовления чая свежие малиновые листья желательно измельчить, доведя до состояния кашицы. Это нужно, чтобы растительное сырье отдало воде максимальное количество полезных веществ.

Что потребуется:

• 1 чайная ложка измельченных малиновых листков,
• 300 мл воды (горячая, но не кипящая).

Малиновые листки заливаются горячей водой и настаиваются в теплом месте или термосе в течение 3 часов.

В лечебных целях следует пить по 1-3 чашки чая в день.

Чай с малиной и мятой

Малиново-мятный чай эффективен, как успокаивающее средство. Это вкусный витаминный напиток, который можно принимать в теплом и холодном виде. Чай со льдом превосходно освежает и помогает бороться с апатией, одолевающей многих в связи с жарой. Принимать напиток в лечебных целях можно по 1-2 чашки в день.

Чтобы его приготовить, надо:

• 1-2 веточки свежей или сушеной мяты (для более нежного вкуса берутся сами листья),
• 0,5 чайной ложки измельченных, сушеных малиновых листков,
• 300-350 мл воды.

Вода доводится до кипения, затем ней заливаются фитокомпоненты. Можно добавить 1 чайную ложку меда для улучшения вкуса. Если напиток подается холодным, в него можно положить пару кубиков льда.

Малиновый чай со смородиной

Малиново-смородиновый чай – это прекрасное витаминное средство. Кроме укрепления иммунитета и лечения простуды его принимают для повышения гемоглобина.

Готовится напиток довольно просто:

• 2 чайные ложки измельченных листков малины,
• 2 чайные ложки измельченных смородиновых листьев,
• 400-500 мл воды.

Фитосырье следует залить кипятком и дать настояться хотя бы 1 час. Идеально настаивать напиток в термосе в течение 1,5-2 часов. Принимать нужно по 1 стакану в день, ежедневно.

Можно смешивать листья малины со смородиной, мятой, мелиссой и другими травами. Многокомпонентные натуральные напитки имеют приятный вкус и аромат, а их пользу для организма сложно переоценить.

Малиново-апельсиновый лимонад

Ингредиенты:

• 1 литр настоя листьев малины
• ⅓ до ½ стакана меда в зависимости от того, насколько вам нравится ваш лимонад
• ½ стакана лимонного сока
• ½ стакана апельсинового сока
• 2 стакана воды, по желанию

Как приготовить:

Смешайте мед с настоем, пока он еще теплый, чтобы он растаял. Затем добавьте смесь настоя меда и малины к лимонному и апельсиновому соку.  Хорошо перемешайте и попробуйте. Если лимонад слишком насыщенный для вас, добавьте немного воды по вкусу.

Вы также можете добавить больше меда, если лимонад слишком кислый для вас! Просто нагрейте небольшое количество воды до горячего и растворите мед в воде, прежде чем добавлять в свой лимонад.

Листья малины при беременности

На сегодняшний день, нет никаких данных о вреде настоев и чаев из малиновых листьев для женщин в период вынашивания ребенка. Акушеры не рекомендуют принимать данное фитосредство на начальных сроках беременности (до 15 недель), чтобы не спровоцировать преждевременные роды.

Чай с малиной при беременности укрепляет гладкую мускулатуру и, таким образом, подготавливает материнский организм к максимально продуктивным и не травматичным, естественным родам. К тому же, такое фитосредство обладает легким успокаивающим эффектом, что очень важно для будущих мам, у которых гормональная перестройка нередко сопровождается перепадами настроения.

Противопоказания к применению

Как и у любого натурального препарата, у малинового чая имеются определенные противопоказания. С ними нужно ознакомиться прежде, чем начинать прием данного средства. Напиток на основе листков  малины запрещен для тех, кто имеет гастрит при повышенной кислотности желудочного сока, а также язву желудка или двенадцатиперстной кишки. Не желательно его принимать людям, склонным к запорам. Астматикам и тем, кто имеет почечную недостаточность, малиновый чай запрещен. При подагре принимать такой напиток также не желательно, поскольку он может усугубить симптомы и проявления заболевания.

В малиновом чае присутствует вещество под названием салицилат. При чрезмерном количестве употребленного средства, то есть, при превышении лечебной порции чая возможно появление побочных симптомов, как головокружение, звон в ушах, либо ощущение заложенности, боль в области желудка, повышенная потливость. Тем, кто заметил у себя одно или несколько подобных проявлений, стоит сразу же обратиться к врачу.

На малиновые листья может возникнуть аллергия. Особенно это касается детей, организм которых наиболее чувствительный к любым веществам, попадающим внутрь. Аллергия может проявиться зудом, покраснением кожи или крапивницей. Заметив что-то подобное, стоит прекратить прием малинового напитка. Придется заменить данное фитосредство другим.

Где собрать и как сушить листья

Лучшим местом сбора фитосырья считается лесистая местность вдали от автомагистралей, заводов, фабрик, поселков и прочих загрязняющих окружающую среду объектов. Заготавливать листки нужно с июня по июль, когда растение цветет или начинает зацветать. В это время листья имеют максимальную концентрацию полезных компонентов. Срывать нужно только зеленые, цельные листочки без повреждений, черных или серых пятен, гнили и прочих дефектов. Срываются они вручную, аккуратно, с черешком, либо без оного. Поскольку кусты растут кучно, проблем с тем, чтобы набрать достаточное количество фитосырья, вероятно, не возникнет.

Для лечения от герпеса, бронхита и ларингита можно заготавливать также молодые, короткие (не более 10 см) побеги растения.

Сушится фитосырье в притененном, хорошо проветриваемом месте. Желательно разложить его в 1 слой. Готовые листочки можно измельчить и засыпать в банку или любую другую емкость. Также можно сложить целые листики в тканевый мешочек, либо в стеклянную банку. Если держать растительное сырье вдали от влаги и источников сильных запахов, оно сохраняет полезные свойства в течение 1-2 лет.

Мнение эксперта

Польза малиновых листьев в качестве чая и настоя давно не вызывает сомнений у медиков. О лечебных и профилактических свойствах ароматного, вкусного и полезного напитка положительно отзываются многие фитотерапевты. Так, специалист по травам, Ихменко Наталия Юрьевна отмечает, что лист малины гораздо более ценный, чем ягода. В частности, в  нем больше витамина С, потому он эффективен против простуды, в качестве потогонного и кроверазжижающего средства.

В следующем видео ботаник Сергей Липатов отмечает, что чаи с малиновыми листьями помогают в борьбе с детской гипервозбудимостью, а также для облегчения состояния при пищевом отравлении.

Смотрим:

Заключение

Малиновые листья имеют широкий спектр полезных качеств, они применяются при лечении многих заболеваний. Чаще всего на основе листков готовится чай. Он может быть однокомпонентным, либо сборным. Способ приготовления и приема малинового чая зависит от того, с каким заболеванием необходимо справиться.

Статью прочитали: 2 762

Чай с малиной — лечебные и полезные свойства

Малина: вкусная, ароматная, полезная —  любимая ягода детей и взрослых, она является одной из самых древних культур на нашей планете. Помимо прекрасного вкуса, малина обладает массой лечебных свойств.

Еще до повсеместного распространения китайского чая, в древности, люди пили вкуснейший напиток из ягод малины, который в те далекие времена, заменял привычный для нас чайный напиток.

Чай из малины,  полезные свойства которого помогали от многих недугов, был самым популярным и востребованным у славян. Его подавали гостям на торжествах и пиршествах, пили дома за обедом и использовали в лечебных целях.

Малиновый чай помогает при простудных заболеваниях, высокой температуре, сильном кашле.

Полезные свойства чая с малиной

Нельзя оставить без внимания пользу малинового чая. Снежным и холодным зимним вечером ароматный напиток напомним о теплом лете, подарит живительное тепло и поможет согреться.

Благодаря ароматному малиновому чаю можно сбить высокую температуру, ослабить симптомы или даже полностью вылечить многие заболевания:

• Вирусные болезни и грипп;
• простудный кашель, бронхит, воспалительные процессы дыхательных путей — трахеит, ларингит;
• неврастению и депрессивные состояния;
• желудочные кровотечения;
• тошноту и изжогу;
• боль в животе и геморрой;
• кожные заболевания.

Какими же полезными и лечебными свойствами обладает чай из веток и ягод малины?

1. Чай из малины — полезные свойства напитка, секрет его целительной силы в составе ягод, листьев и веточек этого растения: железо, магний, селен, пектины, клетчатку, дубильные вещества, и много витаминов.
2. В малине большое содержание аскорбиновой кислоты, именно она необходима нам, чтобы организм поборол простудные заболевания.
3. При ОРВИ и простуде, врачи советуют пить много жидкости, для этого отлично подойдут чаи из малины, клюквы, калины, смородины.
4. Малиновый чай лучшее натуральное средство для снижения температуры, так как малина — это природный антибиотик.
5. Чай из малины обладает противовоспалительными свойствами, помогает от жажды и сильного жара.
6. Малиновый чай полезен для укрепления ослабленного организма и при авитаминозе. Его рекомендуется пить во время и после болезни.
7. Салициловая кислота, которая есть в малине, действует, как потогонное, обезболивающее, и бактерицидное средство,  поэтому во время простуды, надо выпить пару чашек малинового чая, лечь под одеяло в постель и хорошо пропотеть. После этого температура снизится, и самочувствие значительно улучшится.
8. В ягодах малины содержится железо, поэтому эму ягоду применяют для лечения анемии.
9. Лечебные свойства малиновых веточек хорошо использовать для укрепления организма и иммунитета.
10. В ветках малины содержится кумарин, именно поэтому чай из малины поможет укрепить сосуды, нормализует свертываемость крови и будет отличной профилактикой атеросклероза.
11. При обильных менструациях или, если произошло внутреннее кровотечение, будет полезен чай из веток малины, так они являются хорошим вяжущим средством.

Заготовка малины на зиму

Летом очень рекомендуется кушать свежую малину, но, к сожалению, ее сезон недолог, поэтому ну зиму стоит подумать о малиновых заготовках. Это не является проблемой, так как способов заготовки ягод довольно много.

Варенье из малины (сырое)

Это один из самых простых способов заготовки малины на зиму, в результате чего мы получим вкусный витаминный продукт на зиму.

1. Свежесобранные ягоды малины освобождаем от чашелистиков (мыть не надо).
2. Ягоды смешиваем с сахаром — 1 часть малины и 1,5 или 2 части сахара.
3. Укладываем варенье в стерилизованные стеклянные баночки, закрываем плотно крышками и ставим на хранение в прохладное место или холодильник.

Сырое варенье можно использовать для приготовления вкусного чая, компотов и как начинку для выпечки.

Заморозка малины на зиму

Собранную в собственном саду или купленную на рынке малину можно заморозить на зиму. Для этого подойдут небольшие лоточки или плотные кульки с застежкой.

Предлагаю один из самых простых способов заморозки малины.

1. Ягоды малины переберем от листиков, мусора и насекомых.
2. Замораживать ягоды мы будем порциями по одному стакану.
3. Высыпаем ягоды целые ягоды в небольшой пакетик — маячку, завяжем его на узелок, но не плотно, чтобы осталось немного воздуха.
4. Кладем пакет с малиной во второй пакетик и снова некрепко завязываем.
5. Кладем порционные пакетики в лотки для заморозки и ставим в морозильную камеру, чтобы ягоды полностью замерзли.
6. После заморозки эти пакетики можем выложить на полки для хранения замороженных продуктов. Они хорошо пролежат всю зиму, а ягоды в них будут целыми и свежими.

Замороженную малину удобно использовать для приготовления десертов, украшения тортов и пирожных и, конечно же, для заваривания ароматного чая.

Сушка малины

Свежие ягоды можно сушить, удобнее всего это сделать при помощи сушилки.

1. Можно сушить ягоды малины на отрытом воздухе, для этого надо рассыпать ягодки тонким слоем на плотную бумагу или поддоны.
2. Оставить под солнцем и периодически переворачивать, для равномерного просушивания.
3. На ночь ягоды надо заносить в помещение, а утром снова выставлять на солнышко.
4. Такая сушка малины занимает около 5 -7 дней.

Можно комбинировать естественный и искусственный методы: подвялить ягоды на солнце в течение дня, а потом завершить сушку в духовке или сушилке при температуре до 60 градусов.

Как правильно заваривать чай с малиной

Как же заварить малиновый чай, чтобы польза от него была максимальной? Существуют три классических способа приготовления этого напитка.

Первый способ — завариваем, как обычный чай

• В заварник кладем сушеные плоды малины — 1ст. ложка;
• заливаем горячей кипяченой водой — 1 стакан;
• настаиваем, напиток в течение 15 минут.

Можно таким образом заварить смесь из сухих ягод и чайной заварки. Для этого возьмем и добавим к ягодам малины немножко черного или зеленого чая без добавок.

Второй способ — используем малиновое варенье

Просто добавляем в чашку кипятка две чайные ложечки варенья, перемешиваем и можно наслаждаться вкусным и полезным напитком.

Третий способ — завариваем чай листьями и веточками малины

• Берем листья малины или мелко порубленные веточки малины — 1 ст. ложку;
• заливаем кипятком — 250 миллилитров;
• запариваем в течение 20 минут.

Чай рекомендуется пить в теплом, комфортном для вас виде, чтобы можно было, его выпить с удовольствием и не обжечься. Чтобы немного подсластить напиток, можно добавить в него ложечку меда.

Чай из ягод малины

Если вы готовите чай из замороженных ягод, то перед приготовлением надо достать их из морозильника и дать оттаять. Затем заварить столовую ложку ягод стаканом кипятка, настоять 10 минуток. По вкусу в готовый чай добавляется мед, долька апельсина или лимона.

Чай из варенья готовится аналогичным способом, на столовую ложку малинового варенья берем стакан кипятка. Далее все хорошо перемешиваем и настаиваем 5 минут.

Из сушеных ягод малины можно приготовить вкусный компот. Для этого берем стакан ягод и заливаем их в кастрюльке литром воды. Ставим на плиту и кипятим на медленном огне 5 минут. Затем снимаем с огня и даем напитку настояться. Пить малиновый компот можно с медом.

Чай из листьев малины

Можно заварить чай не только из ягод, но из листочков и веточек малины. В этом случае их надо предварительно заготовить — насушить листьев для заварки.

Листья малины просто завариваем, как обычный чай и пьем, когда болит горло, при простуде, слабости, температуре. Также ним поласкают горло при гриппе и простуде.

Классический рецепт чая

Чай из листьев малины,  полезные свойства которого раскрываются в полной мере.

• Возьмем измельченные сушеные или свежие листья — 2 столовые ложки;
• заливаем кипятком — 0, 5 литра;
• накрываем крышкой, утепляем и настаиваем — 20 минут.

В готовый напиток добавим немножко меда и можно пить.

Чай с малиной противопоказания

Несмотря на то, что этот напиток очень полезный для здоровья, в некоторых случаях принимать его не рекомендуется. Малина и малиновый чай противопоказан, если у вас:

• аллергия на ягоды и индивидуальная непереносимость;
• камни в почках и другие заболевания почек;
• гастрит и язва желудка;
• во время беременности, перед тем, как применять чай из ягод или малины, надо обязательно посоветоваться с врачом — гинекологом.

Чай с малиной при простуде и температуре

При вирусных и простудных заболеваниях врачи очень часто назначают проверенные временем народные средства, самое популярное из них это малина в свежем виде и приготовленные из нее чай и варенье.

Как же чай из малины может помочь в борьбе с температурой и простудой?

Обычно хорошо справляется с воспалительными процессами в организме и понижает температуру, признанное всеми лекарство — салициловая кислота.  Именно ее малина содержит в большом количестве.

Этот природный аспирин делает чай из малины натуральным лекарством, которое может снять воспалительные процессы, уменьшить боль, обезвредить микробы и снизить высокую температуру.

Также малина содержит железо, фосфор, пектины и целый витаминный комплекс благодаря этому она укрепляет иммунитет и поддерживает организм.

Важную роль в лечение простуды играет малиновый чай, так как при лечении этого недуга рекомендуется обильное питье. А чай из малины, который принимают в теплом или горячем виде помогает пропотеть и снизить температуру.

Малиновое питье совершенно безопасно и особенно полезно будет давать малиновое варенье,  чай из малины при простуде и температуре детям.

От такого вкусного целебного лакомства малыши гораздо быстрее пойдут на поправку, чем от горы сомнительных медикаментов. Конечно, если у малыша нет индивидуальной непереносимости или аллергии на эти ягоды.

Это надо знать!

В рацион деток малину можно включать с двух лет.

Малиновый чай малышам сначала надо начинать давать со столовых ложек. А лишь затем постепенно увеличивать порцию согласно возрасту вашего ребенка.

Помимо ягод малины можно использовать для заварки чая листочки, веточки малины и черной смородины. Из листьев тоже получается очень вкусный и ароматный чай.

Это полезно!

Напитки из малины при простудных заболеваниях надо пить в теплом виде. Врачи рекомендуют выпить 1 -2 чашки целебного чая, а затем лечь в постель, укрыться одеялом и хорошо пропотеть.

А вот в летнюю жару, малиновый чай желательно пить в охлажденном виде, он прекрасно утолит жажду и придаст свежих сил и бодрости. По вкусу в напиток можно добавлять мяту или лимон.

При кашле и сильной простуде в чай полезно добавлять различные травы и ягоды. Их заваривают и пьют, как чай. Полезно заваривать липу, мать-и-мачеху, душицу, черную смородину, малину. Напитки из этих трав и ягод помогут облегчить симптомы простуды, снизить температуру и восстановить силы.

Рецепты чая с малиной

Отойдем немного от классики и попробуем пофантазировать.

Рецепты малинового чая можно разнообразить и обогащать другими полезными травами: липой, мятой, душицей. Из ягод можно добавлять: черную смородину, землянику, малину. От таких добавок он будет ее ароматнее, полезнее и вкуснее.

Такой напиток согреет в холодную зимнюю пору, поднимет настроение и придаст сил. Малиновый чай с полезными добавками пьют в качестве витаминного и общеукрепляющего напитка.

Чай из малины со смородиной

Это очень вкусный и полезный напиток с потрясающим малиново — смородиновым ароматом, который обязательно стоит попробовать.

Приготовление:

1. Закипятим воду — 250 грамм.
2. Добавим в кипяток черную смородину и малину — по 1 столовой ложке.
3. Даем настояться чаю — 10 минут.

Употреблять напиток можно с натуральным медом.

Чай из малины с липой

Еще один оригинальный рецепт полезного чая, где смешиваются ягоды малины с травами.

Приготовление:

1. Измельчаем липовый цвет.
2. В стакан кипятка добавляем малину и липу — по 1 чайной ложке.
3. Посуду накрываем и укутываем, даем чаю настояться — 20 минут.

Малиново — липовый чай обладает потогонным, антибактериальным свойствами и очень хорошо снижает температуру.

Чай с малиново — смородиновым листом

Чай из листьев малины, полезные свойства которого усиливаются листочками смородины, необычайно вкусный и ароматный.

Приготовление:

1. Закипятим воду — 0, 5 литра.
2. Измельчим листья малины и смородины.
3. Добавим в кипяток измельченные листочки — по 1 столовой ложке.
4. Накроем и оставим настояться — 25 минут.
5. Затем процедим напиток и добавим немножко меда по вкусу.

Малиновый чай с сушеными яблоками

Еще одни оригинальный рецепт малинового чая с интересным вкусом и потрясающим малиново — яблочным ароматом.

Приготовление:

1. Возьмем горсть сушеной малины и горсть сушки яблок.
2. Заливаем в кастрюльке водой — 1 литр.
3. Ставим на плиту и кипятим на медленном огне — 5 минут.
4. Снимаем с плиты, накрываем крышкой кастрюльку и даем напитку настояться — 30 минут.

Пить приготовленный малиновый чай можно с сахаром, медом или просто так, без добавок.

Чай из малины с мятой и лимоном

Этот напиток придется по вкусу всем любителям мяты.

Приготовление:

1. Берем лимон — 1 долька.
2. Малиновое варение — 1 столовая ложка.
3. Сухая мята — 0, 5 чайной ложки.
4. Заливаем все кипятком — 1 стакан и даем настояться в течение 15 минут.

Также можно готовить из замороженных ягод малины: заливаем ложку ягод кипятком, добавляем несколько веточек свежей мяты и дольку лимона. Обязательно настаиваем напиток.

По желанию  малиновый чай можно разнообразить новыми нотками, добавляя любые специи по своему вкусу: корицу, имбирь, гвоздику и др.

Очень надеюсь, что рецепты чая с малиной  придутся по вкусу.

Ароматный напиток подарит вам энергию, силу, заряд бодрости и прекрасное настроение. А если вдруг случится простудное заболевание, то чай с малиной при простуде и температуре поможет быстрее выздороветь и стать на ноги.

Будьте здоровы!

Автор статьи

Изучаю различные новейшие исследования и методики ведущих мировых специалистов в области нутрициологии и диетологии.

Я большой поклонник Аюрведы, Восточной и Тибетской медицины, многие ее принципы я применяю в своей жизни и описываю в своих статьях.

Люблю и изучаю фитотерапию, а также применяю лекарственные растения в своей жизни. Готовлю вкусно, полезно,  красиво и быстро, о чем пишу на своем сайте.

Всю свою жизнь я чему-то учусь. Окончила курсы: Нетрадиционная медицина. Современная косметология.  Секреты современной кухни. Фитнесс и здоровье.

Написано статей

Отличная статья 8

рецепты и применение в народной медицине

Когда чай правильно приготовлен, то больше ничего и не нужно. Можно усаживаться в уютное кресло, накрываться пледом и наслаждаться мягкостью вкуса и душистым ароматом. Если вы в чай что-то добавите и будете употреблять, например, чай с гвоздикой, то это уже зависит от вкуса и традиций. В Китае и Японии предпочитают простые зеленые чаи и улун, британцы подают чёрный чай с кувшином молока. В России же не удивятся дольке лимона в чае и с радостью выпьют малиновый чай, чай с малиновым вареньем.

Я вас чаем напою с малиновым вареньем

Малина рекомендуется при радикулите, болях в суставах, невралгиях, лихорадках, гипертонии, проблемах с желудочно-кишечным трактом, почками, обладает обезболивающим и жаропонижающим эффектом, помогает при бесплодии, неврастении и половом бессилии. То есть малина, обладая богатыми пищевыми качествами, помогает справиться со многими болезнями. Кажется, нет ни одной болезни, с которой бы малина не могла справиться. Женщины, пьющие малиновый чай, отличаются красивой и здоровой кожей. Неоспоримым преимуществом этой ягоды является то, что ее польза не уменьшается даже после тепловой обработки. Поэтому смело можете варить малиновое варенье и пить с ним чай.

С давних времен малину используют при простудных заболеваниях. Когда у человека повышается температура, это означает только одно, что организм борется с инфекцией. Главное теперь помочь ему. Вот тут на выручку приходит чай с малиновым вареньем. Малина обладает ярко выраженным потогонным эффектом. Благодаря высокому содержанию салициловой кислоты, она способствует повышенному потоотделению и снижению температуры. Особенно такое лекарство будет по вкусу детям. Если температура не поднимается выше 38 градусов, то стоит ограничиться народными методами. Если же температура всё поднимается, то нужно обратиться к врачу.

Хотите привести себя в форму — кукурузные рыльца для похудения

Рецепт чая с малиновым вареньем

Чай с малиновым вареньем готовится из 2-3 чайных ложек варенья на стакан воды. Воду желательно брать не очень горячую, чтобы сохранить больше полезных веществ, да и больной сможет выпить чай большими глотками и получит максимальную дозу витамина С. А горло прогревается лучше тёплым чаем, а не обжигающим кипятком.

Если же есть сушеные плоды малины, то тогда малиновый чай готовится из столовой ложки ягод на стакан кипятка, который настаивается 10-15 минут и выпивается.

Чай из малиновых листьев

Особенно чай из листьев полезен женщинам. Фолиевая кислота в ягодах помогает женщине забеременеть, а такой травяной чай, как чай из малиновых листьев, облегчает роды. Он стимулирует работу мускулатуры матки и кишечника, сокращая время родов и уменьшая риск кровотечения после них. Первое письменное подтверждение использования листьев с такой целью относится к 6 веку и потом подтверждалось практически во всех древних травниках. Сейчас считается, что примерно 20% беременных женщин принимает чай из листьев малины.

Многие врачи считают, что не нужно ничего принимать для стимуляции родовой деятельности. Женский организм создан для того, чтобы рожать, и не нужно вмешиваться. Ведь химические соединения, входящие в состав листьев малины, имеют такое же действие, как и лекарства.

Поэтому акушеры рекомендуют не принимать малиновый чай при беременности, если:

— у вас уже есть ребёнок, и первые роды прошли легко и быстро, в пределах нескольких часов;

— если вам предстоит плановое кесарево сечение по медицинским показателям;

— если у вас были раньше преждевременные роды;

— если у вас было маточное кровотечение в последнем триместре беременности.

Чай из листьев малины: как правильнно приготовить

Еще с прошлого века человечеству известны полезные свойства ягоды малины. Летом мы часто употребляем ягоды этого растения, готовим из них варенье, добавляем в чай для аромата и изумительного вкуса.

Свойства листьев малины

В составе листьев содержатся различные витамины: C, E, K; йод, калий и марганец. Также они будут полезны благодаря фолиевой и органическим кислотам, флавоноидам.

Вследствие такого состава можно сделать выводы о том, что чай поможет нам при различных заболеваниях:

• К таким относится простуда, так как малиновый чай выступает в виде жаропонижающего средства, а также обладает противовоспалительным свойством.
• При заболеваниях органов пищеварения, например, гастрите, чай с малиной может воздействовать на налаживание их работы.
• Малиновый чай используют для полоскания горла при наличии воспаления десен и стоматита.
• Напиток будет полезен тем, кто получил раны и имеет открытое кровотечение, поскольку он может восстанавливать кровь.
• При сердечно — сосудистых заболеваниях малиновый чай способен понизить стресс, улучшить сон, снять тревогу.
• В том числе он ослабляет процесс менструального цикла у женщин, боль ощущается не так сильно, уменьшается кровотечение. Кроме того, малиновый чай помогает при гинекологических заболеваниях.

В другой статье мы описывали другой вид чая — из корня лопуха.

Листья малины противопоказания

К противопоказаниям относятся индивидуальная непереносимость ягоды, аллергия, язва желудка, гастрит, постоянные запоры, болезни почек и мочекаменная болезнь.

При беременности врачи не рекомендуют употреблять чай, поскольку он может воздействовать на плод и вызвать выкидыш. Несмотря на этот факт, лечащий врач самостоятельно может назначить потребление малинового чая с целью подготовить родовой канал к появлению ребенка на свет.

Женщины часто пьют чай с малиной, чтобы вызвать схватки при перенашивании, облегчить их, сделать роды безболезненными для матери.

Польза чая из листьев малины

Малиновый чай можно применять при любых болезнях, так как он укрепляет иммунитет.

Но много людей не знает о лекарственных свойствах листьев малины, несмотря на то, что они способны помочь нам при большинстве заболеваний. Он даже способен облегчить роды, если будущая мать станет принимать чай на последних месяцах беременности.

Малиновый чай для пищеварения

• токсикоз,
• тошнота,
• приступы рвоты,
• запор.

Чай поможет беременности протекать легко, безболезненно, а малыш получит достаточно полезных микроэлементов. Так, фолиевая кислота, а также кальций в составе малины в первые месяцы беременности способствуют нормальному развитию плода.

Малиновый чай для очищения крови

Также малиновый чай может укрепить кости, регулировать кровообращение потому что содержит микроэлементы железа.

Поэтому при систематическом приеме чая из плодов этого растения, он поможет бороться с анемией вызванной недостатком железа, которая встречается у некоторых беременных в первые три месяца.

Малиновый чай при ОРВИ

1. Малиновые плоды способны помочь при заболеваниях гортани, так как снимают воспаление и борются с вредными микробами. Многие стараются запастись на зиму малиновым вареньем, а потом добавляют его в чай вместо сахара или меда.
2. Не зря малину используют при ОРВИ или подобных инфекциях, ведь как уже говорилось она богата веществами способными справиться с болезнью. Поэтому при вирусных заболеваниях хорошим подспорьем будет отвар из ягод малины.
3. Если заболели, выпейте чай используя ягоды, листочки или даже веточки этого растения, затем хорошо укройтесь теплым одеялом или пледом, потом полежите пару часов. Как только вы пропотеете и отдохнете, вам станет намного лучше, а болезнь пройдет гораздо быстрее.
4. Малиновым отваром можно поласкать горло при воспалениях или инфекциях гортани.
5. При беременности настой из ягод хорошо влияет на нервную систему, а также поможет расслабит маточные мышцы, чтобы снять их напряжение.

Заготовка листьев малины

1. Собирают малиновые листочки чаще всего в конце мая, когда наступает разгар их цветения. Именно в это время в здоровых листьях сосредоточено наибольшее количество полезных свойств.
2. Не стоит собирать для засушки плохие листочки, которые выглядят болезненно. Обратите внимание на то, что листочки наиболее безопасны для вас, если кусты малины находятся далеко от дорог и заводов.
3. Просушивать листья желательно в проветриваемом месте, где отсутствует прямое воздействие солнечных лучей. Для равномерной сушки регулярно переворачивайте листья.

 

Как ферментировать листья малины

Листья малины нетрудно превратить в ферментированные чаинки. Для этого скрученные листочки необходимо оставить в среднем на 10 часов в миске, накрыв ее влажной тряпкой. Чем теплее место, где ферментируются листья, тем быстрее вы получите готовый чай.

1. Подвядвшие листочки собирайте по несколько штук и скручивайте из них небольшие трубочки, катая между ладоней.
2. Листочки должны будут потемнеть, в то время как из них будет выделяться сок.
3. Когда листочки будут готовы, вы почувствуете приятный фруктовый аромат.
4. При завершении ферментации нарежьте листочки и разместите их на противне, покрытом пергаментом.
5. Поместите противень в духовку и сушите 60 минут при температуре 100°С.
6. Соберите готовые листья в тканевые мешочки.

Хранятся малиновые листочки не более 2 лет, потом они начинают терять свои полезные свойства.

 

 

Как заваривать листья малины

1. Для приготовления малинового чая по классическому рецепту вам понадобится только стакан горячей воды, которым нужно будет залить одну чайную ложку листьев малины.
2. После того, как отвар настоится около 15 минут, процедите его, по желанию разрешается добавить мед или сахар.
3. Если у вас нет противопоказаний, можете выпивать по две чашечки такого чая в день, ведь он несет в себе целую кладезь витаминов.

Рецепт малинового чая

Еще один вкусный рецепт: высушите листья малины, смородины, ягоды шиповника. Смешайте их с кипятком в термосе, дайте настояться пару часов. Получите чай, который будет полезен при любых заболеваниях.

При желании можно приготовить чай из веток малины. Чай с ними будет полезен точно так же, как и с листочками. Для этого положите молодые черенки в кастрюлю, доведите жидкость до кипения, варите в течение десяти минут, оставьте чай настаиваться.

Через 30 минут процедите его и пейте по половине чашки 2-3 раза в день.

Так же, как и другие ягоды, малина полезна как и для лечения многих болезней, так и для поддержания иммунитета.

Чай с малиной: чем полезен, как приготовить

Замечательные ароматные ягоды малины нравятся всем. Они приносят пользу нашему здоровью не только в свежем виде, из них готовят варенье, варят компоты, морсы, добавляют в десерты и заваривают ароматный чай. Малину использовали как народное средство от температуры с давних времен. При этом заваривали не только ягоды, но и листья, ветки. Сегодня поговорим о малиновом чае, определим его пользу и узнаем много интересных рецептов приготовления.

Полезные свойства

Малина не только вкусная ароматная ягода, она еще используется в лечении различных болезней. Малиновый чай помогает избавится от простуды, хорошо согревает в холодное время года. Ягоды имеют богатый состав, они содержат: дубильные вещества, флавоноиды, витамины С, Е, А, В1, В2, В9. Пользу приносят все части растения: плоды, корни, листья, соцветия.

1. Благодаря высокому содержанию витамина С, малиновый чай повышает защитные функции организма и предотвращает старение. Пектины способствуют выведению солей тяжелых металлов и радионуклидов.
2. Малина богата на бета-ситостерин, поэтому чай помогает вывести из организма вредный холестерин, очистить сосуды. Регулярный прием напитка служит хорошей профилактикой склероза.
3. Малиновый чай советуют принимать при артрите и болях в суставах.
4. Эффективен чай с малиной при простуде. Он хорошо снимает воспаление, выводит мокроту из легких.
5. В листьях растения содержатся флавоноиды, которые обладают кровоостанавливающим действием.
6. Нормализует работу желудка и кишечника.

Чай из малины приносит пользу всему организму, помогает укрепить иммунную систему, замедлить процессы старения. По данным ученых известно, что взрослый человек должен съедать около двух килограммов малины за год. Поэтому, в летний период, кушайте больше свежих ягод. Их также можно замораживать, сушить, заготавливать листья и веточки на зиму.

Чай при простуде

Полезен чай с малиной при простудных заболеваниях. Благодаря салициловой кислоте, которая содержится в растении, чай снимает воспаление и действует на организм как природный антибиотик. Настой также снижает температуру тела из-за потогонного действия, уменьшает приступы кашля. Это эффективное профилактическое средство в период вирусных заболеваний. Часто врачи назначают чай с малиной и лимоном при ангине, тонзиллите. Он снимает воспаление и уменьшает боль в горле. Особенно полезен для детей из-за своего богатого состава. Если у ребенка температура тела не превышает тридцати восьми градусов, чай хорошо заменит медицинские препараты.

Рецепт малинового чая

Для его приготовления нужно: две столовые ложки высушенных ягод залейте стаканом кипяченой горячей воды. Проварите все десять минут, закройте крышку и укутайте кастрюлю на пятнадцать минут. Готовый ягодный настой принимайте лучше теплым, можно с мёдом.

Рецепт чая с вареньем из малины

Как приготовить полезный напиток? Очень просто, если у Вас нет ягод, можно использовать варенье. Для этого в чашку положите две чайных ложки варенья и налейте горячую воду (не кипяток). Если предпочитаете сладкий напиток, пейте его с медом.

Чай с малиной и лимоном

В заварочный чайник или другую емкость насыпьте столовую ложку свежих плодов (сухих или замороженных), добавьте несколько ломтиков лимона и залейте все стаканом кипятка. Пусть смесь постоит около семи минут, после чего наслаждайтесь вкусным напитком. Если Вы используете замороженную малину, достаньте ее из морозильной камеры заранее. Такой настой прекрасно сочетается с медом или апельсином.

Чай из листьев

Готовить его нужно из сухих листьев растения. Их нужно заварить в кипятке и принимать при простуде, высокой температуре. Таким отваром эффективно полоскать горло при ангине. Можно заварить чай и из свежих листьев. Две столовые ложки растения положите в емкость, налейте пятьсот миллилитров кипятка. Накройте крышкой и дайте настояться минут десять. Пейте готовый напиток с медом.

Рецепт чая с малиной и смородиной

По одной столовой ложке плодов положите в чашку, залейте одним стаканом кипятка. Перемешайте и дайте постоять пять минут.

Рецепт липово-малинового напитка

Для его приготовления Вам потребуется по одной столовой ложке липового цвета и малиновых ягод. Ингредиенты сложите в заварочный чайник и налейте двести миллилитров горячей кипяченой воды. Накройте крышкой и укутайте полотенцем на десять минут. Настой, приготовленный по такому рецепту помогает при повышенной температуре тела.

Настой при простуде

Этот общеукрепляющий и противовоспалительный чай готовится по следующему рецепту. Возьмите по одной чайной ложке мяты и цветков ромашки, столовую ложку сухих плодов малины. Сложите все ингредиенты в кастрюлю и налейте два стакана воды. Отправьте емкость на медленный огонь, когда смесь закипит, отключите огонь. Процеженный отвар пейте не горячим несколько раз в день.

Имбирно-малиновый чай

Приготовленный по этому рецепту настой повышает иммунную систему и укрепляет организм. Подготовьте пятьдесят граммов свежих (сухих или замороженных) ягод малины и чайную ложку молотого сушеного корня имбиря. В емкость сложите продукты и налейте пятьсот миллилитров кипятка. Настаивайте примерно пять минут, потом процедите и употребляйте в теплом виде с медом.

Как приготовить полезное варенье из малины

По такому рецепту варенье получается очень полезное, так как его не требуется варить и все витамины сохраняются.

• Уберите все чашелистики из свежих плодов, помойте их и просушите;
• Перетрите малину с сахаром в пропорции 1:2;
• В стерилизованные банки разложите варенье, накройте крышками и храните в холодильнике.

Из такого варенья можно заваривать ароматный вкусный чай, готовить с ним десерты и пироги.

Как заморозить малину

Предлагаем Вам заготовить плоды растения на зиму. Если у Вас нет пакетов с застежкой, подойдут пластиковые судочки.

• Выбирайте не переспевшие ягоды и не мойте их, так как после контакта с водой, малина пустит сок и в морозилке она превратится в лед. Не переживайте, при заморозке минус двадцать градусов все микробы погибнут;
• Наполните ягодами пластиковые контейнеры. Чтобы внутри судочков не образовался иней, положите его в пакет. Если Вы хотите сделать в кульках, то разложите на подносе в один слой плоды, накройте их пищевой пленкой и поставьте в морозильную камеру. Спустя несколько часов, готовую малину разложите в пакеты, выпустив воздух.

Противопоказания

Таким чаем практически невозможно навредить своему организму. Он пользуется популярностью как эффективное народное средство. Прием настоя может быть запрещен при:

• Мочекаменной болезни;
• Гастрите и язве желудка;
• Индивидуальной непереносимости.

С осторожностью следует пить малиновый чай беременным женщинам и детям до двух лет. Во избежание неприятных последствий, советуем проконсультироваться с лечащим врачом перед началом приема.

Чай с малиной: чем полезен, как приготовить

Замечательные ароматные ягоды малины нравятся всем. Они приносят пользу нашему здоровью не только в свежем виде, из них готовят варенье, варят компоты, морсы, добавляют в десерты и заваривают ароматный чай. Малину использовали как народное средство от температуры с давних времен. При этом заваривали не только ягоды, но и листья, ветки. Сегодня поговорим о малиновом чае, определим его пользу и узнаем много интересных рецептов приготовления.

Полезные свойства

Малина не только вкусная ароматная ягода, она еще используется в лечении различных болезней. Малиновый чай помогает избавится от простуды, хорошо согревает в холодное время года. Ягоды имеют богатый состав, они содержат: дубильные вещества, флавоноиды, витамины С, Е, А, В1, В2, В9. Пользу приносят все части растения: плоды, корни, листья, соцветия.

1. Благодаря высокому содержанию витамина С, малиновый чай повышает защитные функции организма и предотвращает старение. Пектины способствуют выведению солей тяжелых металлов и радионуклидов.
2. Малина богата на бета-ситостерин, поэтому чай помогает вывести из организма вредный холестерин, очистить сосуды. Регулярный прием напитка служит хорошей профилактикой склероза.
3. Малиновый чай советуют принимать при артрите и болях в суставах.
4. Эффективен чай с малиной при простуде. Он хорошо снимает воспаление, выводит мокроту из легких.
5. В листьях растения содержатся флавоноиды, которые обладают кровоостанавливающим действием.
6. Нормализует работу желудка и кишечника.

Чай из малины приносит пользу всему организму, помогает укрепить иммунную систему, замедлить процессы старения. По данным ученых известно, что взрослый человек должен съедать около двух килограммов малины за год. Поэтому, в летний период, кушайте больше свежих ягод. Их также можно замораживать, сушить, заготавливать листья и веточки на зиму.

Чай при простуде

Полезен чай с малиной при простудных заболеваниях. Благодаря салициловой кислоте, которая содержится в растении, чай снимает воспаление и действует на организм как природный антибиотик. Настой также снижает температуру тела из-за потогонного действия, уменьшает приступы кашля. Это эффективное профилактическое средство в период вирусных заболеваний. Часто врачи назначают чай с малиной и лимоном при ангине, тонзиллите. Он снимает воспаление и уменьшает боль в горле. Особенно полезен для детей из-за своего богатого состава. Если у ребенка температура тела не превышает тридцати восьми градусов, чай хорошо заменит медицинские препараты.

Рецепт малинового чая

Для его приготовления нужно: две столовые ложки высушенных ягод залейте стаканом кипяченой горячей воды. Проварите все десять минут, закройте крышку и укутайте кастрюлю на пятнадцать минут. Готовый ягодный настой принимайте лучше теплым, можно с мёдом.

Рецепт чая с вареньем из малины

Как приготовить полезный напиток? Очень просто, если у Вас нет ягод, можно использовать варенье. Для этого в чашку положите две чайных ложки варенья и налейте горячую воду (не кипяток). Если предпочитаете сладкий напиток, пейте его с медом.

Чай с малиной и лимоном

В заварочный чайник или другую емкость насыпьте столовую ложку свежих плодов (сухих или замороженных), добавьте несколько ломтиков лимона и залейте все стаканом кипятка. Пусть смесь постоит около семи минут, после чего наслаждайтесь вкусным напитком. Если Вы используете замороженную малину, достаньте ее из морозильной камеры заранее. Такой настой прекрасно сочетается с медом или апельсином.

Чай из листьев

Готовить его нужно из сухих листьев растения. Их нужно заварить в кипятке и принимать при простуде, высокой температуре. Таким отваром эффективно полоскать горло при ангине. Можно заварить чай и из свежих листьев. Две столовые ложки растения положите в емкость, налейте пятьсот миллилитров кипятка. Накройте крышкой и дайте настояться минут десять. Пейте готовый напиток с медом.

Рецепт чая с малиной и смородиной

По одной столовой ложке плодов положите в чашку, залейте одним стаканом кипятка. Перемешайте и дайте постоять пять минут.

Рецепт липово-малинового напитка

Для его приготовления Вам потребуется по одной столовой ложке липового цвета и малиновых ягод. Ингредиенты сложите в заварочный чайник и налейте двести миллилитров горячей кипяченой воды. Накройте крышкой и укутайте полотенцем на десять минут. Настой, приготовленный по такому рецепту помогает при повышенной температуре тела.

Настой при простуде

Этот общеукрепляющий и противовоспалительный чай готовится по следующему рецепту. Возьмите по одной чайной ложке мяты и цветков ромашки, столовую ложку сухих плодов малины. Сложите все ингредиенты в кастрюлю и налейте два стакана воды. Отправьте емкость на медленный огонь, когда смесь закипит, отключите огонь. Процеженный отвар пейте не горячим несколько раз в день.

Имбирно-малиновый чай

Приготовленный по этому рецепту настой повышает иммунную систему и укрепляет организм. Подготовьте пятьдесят граммов свежих (сухих или замороженных) ягод малины и чайную ложку молотого сушеного корня имбиря. В емкость сложите продукты и налейте пятьсот миллилитров кипятка. Настаивайте примерно пять минут, потом процедите и употребляйте в теплом виде с медом.

Как приготовить полезное варенье из малины

По такому рецепту варенье получается очень полезное, так как его не требуется варить и все витамины сохраняются.

• Уберите все чашелистики из свежих плодов, помойте их и просушите;
• Перетрите малину с сахаром в пропорции 1:2;
• В стерилизованные банки разложите варенье, накройте крышками и храните в холодильнике.

Из такого варенья можно заваривать ароматный вкусный чай, готовить с ним десерты и пироги.

Как заморозить малину

Предлагаем Вам заготовить плоды растения на зиму. Если у Вас нет пакетов с застежкой, подойдут пластиковые судочки.

• Выбирайте не переспевшие ягоды и не мойте их, так как после контакта с водой, малина пустит сок и в морозилке она превратится в лед. Не переживайте, при заморозке минус двадцать градусов все микробы погибнут;
• Наполните ягодами пластиковые контейнеры. Чтобы внутри судочков не образовался иней, положите его в пакет. Если Вы хотите сделать в кульках, то разложите на подносе в один слой плоды, накройте их пищевой пленкой и поставьте в морозильную камеру. Спустя несколько часов, готовую малину разложите в пакеты, выпустив воздух.

Противопоказания

Таким чаем практически невозможно навредить своему организму. Он пользуется популярностью как эффективное народное средство. Прием настоя может быть запрещен при:

• Мочекаменной болезни;
• Гастрите и язве желудка;
• Индивидуальной непереносимости.

С осторожностью следует пить малиновый чай беременным женщинам и детям до двух лет. Во избежание неприятных последствий, советуем проконсультироваться с лечащим врачом перед началом приема.

Малиновый чай — полезные свойства и рецепты приготовления

Эта интересная статья расскажет вам о том, как правильного готовить малиновый чай, какими полезными свойствами он обладает, как его его правильно применять.

С наступлением холодов, если ничего не предпринимать, иммунитет зачастую постепенно ослабевает.

Рано или поздно организм сталкивается с вирусами, бактериями и ослабленная иммунная система просто не в силах им противостоять.

На помощь придет сладкая ягода малина, известная своими целебными и укрепляющими свойствами.

Почти все знают о ее пользе, а особенно популярен малиновый чай.

Кажется, на сегодняшний день не осталось ни одной семьи, где бы ни лечились малиной.

Малиновый чай — полезные свойства и рецепты приготовления

Из этой статьи вы узнаете :

Полезные вещества в ягодах малины

Этот чрезвычайно полезный полукустарник выращивается на многих приусадебных и дачных участках, можно собирать ягоду и в лесу – дикая малина даже более ароматная.

Плоды малиново-красного оттенка (реже оранжевого или желтого) созревают в июле или августе.

Ремонтантные сорта могут давать несколько урожаев в сезон.

Эта ягода – настоящая кладовая витаминов, минералов и многих полезных веществ.

Содержание их в ягодах малины примерно следующее:

• сахара – до 12%;
• кислоты примерно 1-2 %;
• пектин около 1%;
• дубильные вещества;
• микроэлементы – особенно много железа, а также медь, магний, калий, кальций, цинк;
• витамины А, В1, В2, В9, С, Е и Р;
• кумарины;
• антоцианы, флавоноиды, кетоны.

Лекарственными свойствами обладают не только плоды, но еще и цветки, корневища и, конечно же, листья.

Польза малины для человека

Соцветия растения обладают гемостатическими (останавливающими кровь), противовоспалительными и антитоксическими свойствами.

Применяют:

• в виде отвара – при заболеваниях ЖКТ или дыхательных путей;
• настой – для избавления от угрей, рожистых воспалений, конъюнктивитах;
• настойку на масле – при дерматите и укусах насекомых.

Из какого вида сырья лучше готовить малиновый чай?

1. Отвар из корневищ малины – это также хорошее потогонное средство.
2. Малиновый чай из веточек или древесины – употребляют как противолихорадочный отвар как помогающий при невритах и ОРВИ.
3. Листья используют как в сухом, так и свежем виде. Чай из листьев помогает при колите, диарее, энтерите, гастрите, сухом кашле, острой форме тонзиллита, дерматите.
4. Особую ценность представляют плоды малины, свежие или сушеные ягоды

Те витамины, макро- и микроэлементы, которые содержатся в этих ягодах, помогают организму человека:

• справиться с простудой, повышенной температурой, анемией, различного рода воспалениями, тромбофлебитом, «падающим» зрением;
• замедлить процессы старения;
• вывести тяжелые металлы или соли мочевой кислоты.

Заготовка малиновых листьев

Как консервировать малину знают многие, а вот с заготовкой листьев есть некоторые нюансы. Недостаточно просто сорвать их и высушить.

Сделать это нужно так, чтобы максимально сохранить все полезные свойства.

Чтобы сохранить всю пользу, вкус, аромат и еще добавить полезности будущему чаю из малиновых листьев, можно подвергнуть их ферментации.

Как ферментировать листья малины?

Собирать сырье лучше в сухую погоду в конце мая, начале июня – в это время молодые, здоровые листовые пластины ярко-зеленого цвета содержат наибольшее количество полезных веществ.

1. Собранное сырье нужно промыть и слегка подвялить в затемненном месте при температуре воздуха не больше 23 °C.
2. Затем, поместив в целлофановый пакет, убрать в морозильную камеру дня на 2.
3. Далее, нужно разрушить клеточную структуру листьев, для этого лучше всего скручивать их между ладонями.
4. Скрученное сырье сложите в емкость, прикрыть влажной тканью, прижать гнетом. В таком состоянии при температуре помещения 22–26 °C продержать, пока не будет ощущаться характерный сильный фруктовый или цветочный запах.
5. Последний шаг – сушка. Сушить нужно в течение часа при 100 °C, постоянно перемешивая. Можно использовать духовку или электросушилку.

Хранить готовый малиновый чай желательно в стеклянной, керамической, бумажной или картонной таре не более 2 лет.

Как приготовить чай из листьев малины — видео

Разновидности чая с малиной — рецепты

Еще один полезный чай – с малиновым вареньем.

Он не только помогает при простуде или эффективен при температуре, он, кроме всего прочего, очень нравится детям.

Безусловно, сладкий чай вкуснее, чем горькая таблетка. А о пользе такого напитка и рассуждать не приходится, учитывая вышеперечисленные свойства малины.

Как сделать малиновый чай еще полезнее?

Если добавить к настою цветков листья малины с листьями смородины, то еще более эффективное при простудах витаминное средство.

Добиться лучшего антисклеротического или жаропонижающего действия можно, если к соцветиям и листве добавить плоды.

Можно заварить его с какими-либо травами или плодами, например, с мятой, липой, с дольками сушеных яблок или с лимоном, и целебные свойства всех компонентов усилятся.

Как заваривать чай из малины — пропорции

Цветки, корни, веточки и плоды заваривают в пропорции 1 ст. л. (примерно 5 г) сырья на стакан кипятка.

Если брать малиновое варенье-пятиминутка, то на чайную чашку нужно 2 ч. л. сырья, а ферментированные листья заваривают, как правило, как обычный черный или зеленый чай: из расчета 1 ч. л. на каждую чашку.

О противопоказаниях малинового чая

Чай из различных частей малинового куста может принести помимо пользы и вред.

Напиток нельзя использовать при:

• в конце беременности перед родами;
• склонности к хроническим запорам;
• мучительных приступы изжоги;
• при астме;
• наблюдается индивидуальная непереносимость – аллергия;
• если принимается аспирин.

В любом случае, прежде чем лечиться какими-либо народными средствами, сначала нужно проконсультироваться с врачом.

Ответы на распространенные вопросы

• Можно ли сделать чай из малиновых веток?

Да, можно и даже нужно. Для этого 6-8 пятнадцатисантиметровых молодых веточек нужно измельчить и прокипятить минут 20. Можно оставить завариваться на ночь.

• Можно ли чай из малиновых листьев при беременности и перед родами?

Малиновый чай с осторожностью стоит пить практически на протяжении всей беременности, а вообще нельзя перед родами, поскольку его употребление может спровоцировать кровотечение.

• Можно ли пить малиновый чай при температуре?

Не просто можно, а даже нужно. Малина обладает выраженными жаропонижающими свойствами. Но при высокой температуре чай не должен быть горячим.

• Полезен ли чай из малиновых листьев?

Да, такой чай очень полезен, в нем содержится даже больше полезных веществ, чем в чае из ягод малины.

источники

польза и вред малинового чая, как заваривать при температуре и простуде

О том, насколько полезен малиновый чай рассказывать не приходится. Каждому с детства знаком его вкус и аромат. Этот уникальный напиток эффективно борется с простудой и другими заболеваниями, и даже способен заменить антибактериальные препараты. Готовят чай с малиной не только из ягод. Лечебными свойствами также обладают листья и веточки растения.

Полезные свойства малины

Польза чая с малиной обусловлена уникальным составом этого растения. В нем присутствуют витамины, минералы, органические кислоты, флавоноиды, дубильные вещества, салицилаты и фитонциды. В отличие от фиточаев, которые продают в аптеках, малиновый чай, приготовленный в домашних условиях, является полностью натуральным средством, в котором нет красителей и ароматизаторов.

Чай с малиной обладает такими полезными свойствами:

• способствует укреплению иммунной системы и борется с простудой, гриппом и другими вирусными
• инфекциями;
• благотворно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы;
• нормализует сердечный ритм;
• выводит из организма токсины и лишнюю жидкость;
• обладает жаропонижающим эффектом;
• используется в качестве отхаркивающего средства;
• благотворно влияет на состояние органов пищеварения;
• стимулирует аппетит;
• борется с лишним весом;
• способствует быстрому заживлению ран;
• избавляет от диареи;
• употребление чая с малиной показано при геморрое;
• обладает кровоостанавливающим свойством;
• успокаивает и борется с депрессивным состоянием;
• используется при лечении стоматита и конъюнктивита;
• снижает интенсивность менструальных болей и избавляет от предменструального синдрома;
• стимулирует зачатие;
• обладает противовоспалительным свойством;
• стимулирует умственную деятельность;
• снимает физическое перенапряжение;
• борется с анемией;
• обладает противоотечным действием;
• является природным антибиотиком;
• имеет потогонный эффект;
• чай из листьев малины используют в косметологии, для придания коже гладкости и упругости.

Противопоказания

Несмотря на то что малиновый чай имеет массу положительных характеристик, есть у напитка и противопоказания, на которые стоит обращать внимание перед его употреблением.

Чай с малиной не рекомендуют пить тем людям, у которых есть нарушения в работе почек и пищеварительной системы. Так как эта ягода может стать аллергеном, напиток из нее не рекомендуют пить будущим мамам до 32 недели беременности. Это может не только спровоцировать развитие аллергии у малыша, но и стать причиной преждевременных родов.

Если пить чай вместе с болеутоляющими и жаропонижающими медикаментами, возможно возникновение признаков передозировки, к которым относят: тошноту, головокружение, обильное потоотделение, боль в области желудка и шум в ушах.

К другим противопоказаниям можно отнести:

• индивидуальную непереносимость малины;
• повышенную кислотность желудочного сока;
• подагру;
• астму;
• запор.

При простуде и температуре

Медики регулярно рекомендуют пить чай с малиной при вирусной инфекции. Этот напиток помогает вывести из организма токсины и восполнить недостаток витаминов в организме. Можно ли чай с малиной при высокой температуре? Да, благодаря тому, что он способствует потоотделению, жар постепенно спадает. Такой напиток рекомендуют пить при температуре выше 38 градусов.

Малиновый чай считается абсолютно безопасным даже для малышей. Исключением являются только детки с индивидуальной непереносимостью этих ягод.

Чтобы заварить чай с малиной от простуды можно использовать не только ягоды. Другие части этого растения (веточки, листья) являются не менее полезными. Дополнительно можно использовать и другие лекарственные растения. Хорошим эффектом обладает чай из листьев смородины и малины. О его пользе и вреде было известно еще нашим предкам.

Малину при простуде и кашле рекомендуют заваривать вместе с цветами липы, душицей и другими лекарственными травами.

Употребление при беременности и грудном вскармливании

Женщины в период беременности оказываются очень подвержены вирусным заболеваниям, при этом лечение с использованием антибактериальных препаратов в это время им противопоказаны. Поэтому при беременности чай с малиной становится настоящим спасением для будущих мам, который используют во время простуды, при значительном повышении температуры тела и кашле.

Малиновый чай помогает избавиться от тошноты на ранних сроках. Благодаря тому, что в этой ягоде содержится много фолиевой кислоты, напиток с ней способствует правильному развитию плода. А беременная, регулярно употребляющая чай с малиной, насыщает свой организм необходимыми витаминами и микроэлементами.

Малина является аллергеном, поэтому во время беременности и при грудном вскармливании, злоупотреблять таким напитком не стоит. Но и отказываться от напитка, приготовленного из листьев малины при беременности не нужно, ведь этот натуральный напиток является намного безопаснее таблеток.

Рецепты приготовления

Чтобы чай из малины оказался максимально эффективным его нужно правильно приготовить. Рецепт приготовления зависит от того, с какой целью используется напиток. К примеру, во время простуды эффективным будет чай с малиной и лимоном. А при нервном перенапряжении или заболевании органов ЖКТ, можно приготовить чай с малиной и мятой.

Чай с малиновым варением

Такой напиток приготовить проще всего. Чтобы сделать чай с малиновым варением, нужно 1 столовую ложку варенья залить стаканом горячей воды (не кипятка), перемешать и после остывания выпить. Дополнительно в него можно положить дольку лимона.

Чай из листьев и веток малины

Готовить полезный напиток можно не только с ягод растения. Чай из веток малины и ее листьев является не менее эффективным. Как заваривать листья малины, чтобы получить максимальный лечебный эффект?

Заготавливать листья малины на зиму можно начиная с момента их появления до того времени, как на кусте появятся первые ягодки. Делать это лучше в первой половине дня, после того, как с кустов сойдет роса. Сушить их нужно закрыв от солнечных лучей.

Чай из малиновых листьев хорошо помогает при высокой температуре и боли в горле. Чтобы заварить листья малины правильно, их нужно измельчить. 2 ложки залить 500 мл кипятка и оставить на 20 минут настаиваться под крышкой.

Чай из малиновых веток обладает вяжущим эффектом и назначается при расстройствах пищеварения. Если приготовить целебный отвар из листьев малины вместе с веточками, напиток поможет очистить организм от токсинов и повысить защитные силы организма.

Чай из ягод малины

В том случае, если планируется готовить напиток из замороженных ягод малины, их нужно подержать при комнатной температуре до оттаивания. Одна столовая ложка ягод заливается стаканом горячей воды и настаивается в течение 20 минут. Дополнительно сюда можно добавить дольку лимона или натуральный мед по вкусу.

Чтобы приготовить чай с сушеной малиной, горсть ягод заливается стаканом горячей воды и выдерживается на водяной бане около 5 10 минут.

полезные свойства, рецепты, как приготовить

Малина является одной из древнейших ягодных культур. В давние времена её использовали в качестве основного средства борьбы с различными заболеваниями. По сей день уникальная ягода не теряет своей популярности, а чай из малины — настоящая польза для организма.

Полезные свойства малинового чая

Польза для организма содержится не только в ягодах малины, но и в её ветках, а также листьях:

1. Плоды.

Употребление малиновых ягод в свежем виде или в варенье позволяет побороть следующие заболевания:

• бронхит;
• кашель при простуде;
• процессы воспалительного характера в верхних путях дыхания, провоцирующие ларингит, трахеит;
• вирусные болезни, в частности, грипп;
• геморрой и болевые ощущения в брюшной полости;
• депрессивные и нервные состояния, что особенно нежелательно при грудном вскармливании;
• болезни кожи;
• чувство изжоги, а также тошнота;
• кровотечения в желудке.

2. Ветки.

Преимущественно ветки малины используются с целью укрепления иммунных сил организма. Также данные части ягод обладают вяжущим свойством, за счёт которого становится возможной остановка внутреннего кровотечения и уменьшение количества обильных менструаций. Максимальная польза достигается при употреблении свежих побегов.

3. Листья.

Малиновые листья предоставляют большую ценность при простуде, что достигается за счёт содержащегося в них витамина С. Согласно исследованиям, в листьях малины его содержится в 6 раз больше, чем непосредственно в ягодах.

Их заготовка производится в начале лета. Для сушки выбирают места, защищённые от солнца, а последующее хранение осуществляется в бумажных пакетах. К основным свойствам малиновых листьев следует отнести:

• вяжущее;
• жаропонижающее;
• противовоспалительное;
• провоцирующее выделение пота;
• отхаркивающее.

Помимо всего прочего, листья оказывают стимулирующее воздействие на мышцы кишечника и матки.

Взрослой категории населения станет полезным рецепт приготовления настоек из листьев малины:

а) Обычная:

• свежие листья малины кладутся в банку, после чего заливаются водкой. При этом водка должна на 3 см покрывать листья;
• банка закрывается плотной крышкой из полиэтилена и оставляется для настаивания на протяжении месяца. Для хранения необходимо выбирать сухое тёмное место.

б) Сладкая:

Рецепт предполагает закладывание листьев малины и сахара в банку в количестве одного кг каждые. Все ингредиенты заливаются литром водки. Далее наступает процесс настаивания, аналогичный предыдущему рецепту.

Малиновый чай также является отличным профилактическим средством от атеросклероза, так как он способствует укреплению сосудов и нормализации процесса свертываемости крови.

Столь положительные воздействия оказываются благодаря компоненту природного происхождения кумарину, содержащемуся в больших количествах в ягоде. А за счёт салициловой кислоты, входящей в состав, достигается болеутоляющая и бактерицидная польза.

Способы заваривания чая из малины

Чай из малиновых ягод можно приготовить:

1. Как обычный чай.

Такой рецепт сводится к закладке высушенных ягод малины в заварочную посуду, которые затем заливаются кипятком. При этом соблюдается четкая пропорция, предполагающая стакан кипятка на столовую ложку ягод. Процесс заваривания должен длиться не менее 15 минут. Также можно приготовить смесь из чайной заварки и ягод. Для данной цели подойдут чаи зеленых и черных сортов, лишенные каких-либо добавок.

2. С малиновым вареньем.

Применение варенья из малины является не менее эффективным средством при простуде. С целью приготовления чая с вареньем необходимо размешать в чашке горячей воды пару чайных ложек десерта.

3. С листьями и ветками:

• в стакане кипятка, равного 250 мл, завариваются листья и ветки малины в общем количестве одной столовой ложки;
• напиток настаивается на протяжении 20 минут.

Пить чай, приготовленный по данному рецепту, можно с добавлением ложки меда, поскольку готовый напиток получается несладким.

Простуда и малина

Чай с малиной – это давно проверенное и надежное средство при простуде. Однако в процессе употребления напитка важно соблюдать меру, которая равна двум литрам каждый день. Если пить чай в избыточных количествах, то можно спровоцировать почечные расстройства. Целебный напиток в состоянии побороть многие признаки болезни, а рецепт может быть самым разнообразным:

1. Первый метод приготовления:

• в заварочный чайник засыпаются листья малины в количестве двух чайных ложек;
• листья заливаются двумя стаканами кипятка;
• чайник закрывается крышкой, и напиток оставляется на 10 минут;
• по истечению указанного времени чай становится готовым к употреблению. В качестве подсластителей можно использовать мед или сахар.

1. Другой рецепт сводится к смешиванию аналогичного количества ягодных компонентов и кипятка в заварочной посуде, в которой затем они подвергаются кипячению на протяжении 5-ти минутного периода. После этого чай настаивается в течение 10 минут. При употреблении готового напитка внутрь целесообразно придерживаться постельного режима, поскольку, таким образом, достигается прогревание организма и увеличение выделения пота.

Чай с малиной при температуре способен незначительно сбить ее показатели до 38 градусов. Также малиновый напиток отлично прогревает больное горло. Его лечебная польза сравнима с аспирином, но лишенная побочных реакций. Стоит учитывать, что употребление чая с малиной при температуре должно сопровождаться обязательным приемом медикаментозных препаратов.

Беременность и малиновый чай

Чай с малиной при беременности и грудном вскармливании рождает неоднозначные мнения касательно его пользы при простуде в период вынашивания ребенка и грудного вскармливания.

К плюсам стоит отнести следующие факторы:

1. Витамин С способствует быстрой борьбе с простудой.
2. Чай может выступить в качестве альтернативного лечебного средства от заболеваний, когда прием медикаментов становится невозможным.
3. Аспирин является отличной профилактикой отеков и повышения кровяного давления, часто встречающихся при беременности и грудном вскармливании.
4. Кальций исключает возникновение позывов к тошноте путем устранения интоксикационных проявлений.

Чай с малиной при беременности и грудном вскармливании может быть достаточно вредным:

1. Ягода является весьма аллергенной, что исключает её употребление мамами, страдающими высокой чувствительностью к аллергии.
2. Напиток способен спровоцировать маточные сокращения.

Для мам, вынашивающих ребенка, и женщин, находящихся на грудном вскармливании, полезно употреблять малину в виде варенья, соблюдая при этом допустимую меру.

Дети и малина

При наличии у ребенка простуды малину можно употреблять в виде:

• свежих ягод;
• морсов;
• отваров;
• варенья.

Особую пользу для ребенка оказывает ягодный настой, рецепт которого предполагает использование сушёных ягод малины:

• ягоды в количестве 100 граммов заливаются тремя стаканами кипятка;
• смесь настаивается на протяжении получаса, после чего подвергается сцеживанию;
• ребёнок должен пить напиток в количестве одного стакана перед сном.

Для малышей важно интенсивное потоотделение при простуде. По данной причине рекомендуется пить малиновый отвар горячим. Если отварить и охладить малиновый напиток, то можно получить морс, который оказывает эффективное жаропонижающее воздействие, существенно облегчая состояние ребенка.

Чай из листьев малины – Рецепты как приготовить чай из листьев малины

Наряду с ягодами малины, которые давно нашли применение в кулинарии и медицине, не меньшим количеством достоинств обладают и малиновые листья, из которых можно приготовить очень вкусный и полезный чай. Чай из листьев малины – уникальный напиток, который порадует вас своими целебными свойствами и натуральностью. Выступая в качестве средства профилактики и лечения различных болезней, чай из листьев малины может использоваться в составе комплексной терапии с целью получения более выраженного эффекта. Заготовить сырье для круглогодичного приготовления чая не составит никакого труда, а наши советы и рецепты помогут вам насладиться этим замечательным напитком по всем правилам.

Листья малины – настоящий кладезь витаминов, минералов и биологически активных веществ. В них содержатся витамины A, С, B, Е, K, РР, кальций, калий, магний, железо, медь, цинк, фосфор, фруктовые кислоты, дубильные вещества, биофлавоноиды, фитонциды, полисахариды и клетчатка. Уникальный состав делает чай из листьев малины напитком с высокой антиоксидантной активностью, которой могут похвастаться не так много чаев. Также в листьях малины содержится салицилат, который является природным аналогом аспирина. Благодаря этому чай из листьев малины – отличный натуральный помощник при первых симптомах простуды и гриппа. Он обладает жаропонижающим, отхаркивающим, противовоспалительным и антибактериальным действием. Особенно хорош чай в осенне-зимний период, так как отлично укрепляет иммунитет и помогает бороться с различными инфекционными и вирусными заболеваниями, которые особенно часто встречаются в это время. Помимо этого малиновый чай выводит токсины и лишнюю жидкость из организма, нормализует кровяное давление, предотвращает образование холестериновых бляшек, повышает эластичность сосудов, останавливает внутренние кровотечения, налаживает процессы пищеварения, ускоряет метаболизм, устраняет проблемы с кожей, снижает уровень стресса и замедляет процессы старения. Существенное преимущество малиновых листьев перед ягодами заключается в том, что их употребление гораздо реже вызывает аллергию. Стоит отметить, что листья дикорастущей малины считаются более полезными, чем листья малины, растущей на приусадебных участках.

Чай из листьев малины в умеренных количествах можно давать детям – благодаря высокому содержанию кальция он способствует формированию здорового скелета, а наличие в напитке железа помогает обеспечивать клетки растущего организма кислородом. Малиновый чай славится своим благоприятным воздействием на женское здоровье. Он уменьшает выраженность предменструального синдрома, нормализует работу яичников, повышает уровень прогестерона, облегчает симптомы климакса, помогает бороться с бесплодием и может использоваться при подготовке организма к зачатию. Такие свойства обусловлены присутствием в листьях фитоэстрогенов, которые являются растительным аналогом женских половых гормонов. Малиновый чай нередко используется на последних неделях беременности в качестве средства, подготавливающего матку к предстоящим родам и ускоряющего их наступление в случае перенашивания ребенка. Применение напитка в период беременности требует обязательного консультирования с врачом.

Несмотря на такое количество впечатляющих достоинств, чай из листьев малины следует употреблять с осторожностью, так как он имеет и массу противопоказаний. Прежде всего, не рекомендуется пить такой чай при гастрите с повышенной кислотностью желудка, язвенной болезни желудка, подагре и почечной недостаточности, так как напиток усилит неблагоприятную симптоматику недугов. Противопоказан малиновый чай при астме, так как содержащиеся в листьях эфирные масла могут вызвать приступ удушья. В то время как чай из листьев малины может употребляться перед родами, категорически противопоказано его использование в 1 и 2 триместре беременности (до 32-36 недели), так как это может спровоцировать преждевременные роды. В день следует употреблять 1-2 чашки малинового чая, но не более 3-4 чашек. Потенциальный вред чая также связан с передозировкой салицилатом, что может стать причиной тошноты, усиленного потоотделения, головокружения и боли в животе.

Осуществлять сбор листьев для приготовления чая следует в первые 2-3 недели июня до начала цветения кустов, так как в это время листья самые сочные и в них скапливается максимум полезных веществ. К тому же из молодых листьев получится очень ароматный и насыщенный чай. Если в этот период не удалось запастись листьями, не беда – заготавливать их можно до сентября. Лучше всего собирать листья в сухую солнечную погоду в экологически чистых местах. Листья нужно выбирать яркие, без пятен и повреждений, оставленных насекомыми. Для приготовления чая из свежих листьев малины их рекомендуется слегка подвялить на солнце в течение 1-2 дней для удаления влаги.

Также листья можно высушить, чтобы в дальнейшем использовать для приготовления чая вместо заварки или в качестве дополнения к ней. Для сушки листья малины нужно разложить тонким слоем на бумаге или мешковине в затененном месте на открытом воздухе или в хорошо проветриваемом помещении. Сушить листья на солнце не следует, так как большая часть полезных компонентов будет разрушена. Сушка занимает, в среднем, около 5 дней. За это время листья необходимо иногда ворошить или переворачивать, чтобы они не прели и просушивались равномерно. Для удобства последующего хранения и использования готовые высушенные листья можно измельчить руками. Также можно заготовить листья путем ферментации. Травяной сбор будет храниться от 1 года до 2 лет – используйте для этого бумажные пакеты, тканевые мешочки или стеклянные баночки. Помните, что во время хранения на продукт не должны попадать солнечные лучи.

Для приготовления чая из малиновых листьев на 1 чайную ложку сырья потребуется 200-250 мл воды. Заваривать сушеные листья необходимо водой, имеющей температуру 60-80 градусов – это позволит сохранить в напитке максимум полезных свойств. Время заваривания составляет, в среднем, 15-20 минут. Идеально осуществлять этот процесс в термосе. После процеживания напиток готов к употреблению.

Чай из листьев малины может быть дополнен различными компонентами. Так, отличной комбинацией станет сочетание листьев со свежими или замороженными ягодами малины – такой напиток будет отличаться усиленным жаропонижающим и противовоспалительным эффектами, став палочкой-выручалочкой в сезон простуд и гриппа. Также к листьям малины можно добавить листья и ягоды смородины, листья и ягоды вишни, мяту, мелиссу, корень имбиря, шиповник, чабрец или душицу – эти ингредиенты сделают чай еще более полезным, повысив концентрацию витамина С и содержание антиоксидантов. Малиновый чай не рекомендуется подслащивать сахаром, чтобы не снижать его пользу, а вот использовать мед, напротив, даже нужно – только помните, что мед следует добавлять в уже остывший до 35-40 градусов чай, но не в кипяток. Еще одним чудесным дополнением к чаю из листьев малины станет ломтик лимона. При желании можно разнообразить напиток палочкой корицы, добавив ее после процеживания чая.

При приготовлении чая из свежих листьев малины рекомендуется измельчать их как можно мельче, практически в кашицу – это нужно для того, чтобы листья отдали напитку как можно больше полезных соединений и сделали его вкус насыщенным. Перед использованием не забывайте хорошо промывать листочки под проточной водой.

Чай из свежих листьев малины

Ингредиенты:
2 чайные ложки измельченных листьев малины,
600 мл воды.

Приготовление:
Измельченные листья малины выложить в емкость или термос, залить горячей водой (не кипятком) и настаивать от 30 минут до 3 часов.

Чтобы получить максимально малиновый вкус, добавьте к листьям малины свежие или замороженные ягоды. Прекрасным дополнением к такому напитку также станут мята или мелисса.

Чай из свежих листьев и ягод малины

Ингредиенты:
10-15 листьев малины,
150 г свежих или замороженных ягод малины,
1 л воды,
мед по вкусу.

Приготовление:
Листья малины промыть и слегка подвялить на солнце. Выложить ягоды и листья в заварочный чайник или банку объемом 1 литр. Залить горячей водой, осторожно перемешать, накрыть емкость крышкой и заваривать 15-20 минут. Затем чай процедить, разлить по чашкам и добавить мед по вкусу.

Ферментация малиновых листьев не только придает приготовленному из них чаю более яркий вкус, аромат и цвет, но и делает напиток особенно полезным.

Чай из ферментированных листьев малины

Ингредиенты:
1 столовая ложка ферментированных листьев малины,
500 мл воды.

Приготовление:
Насыпать сырье в заварочный чайник, влить 500 мл горячей воды и настаивать 15 минут. При желании можно воспользоваться термосом.

Малиновый чай с добавлением мяты – отличное успокаивающее средство, которое можно пить перед сном. В холодном виде такой напиток отлично освежает в жару, особенно если добавить к нему пару кубиков льда.

Чай из листьев малины с мятой

Ингредиенты:
1 чайная ложка сушеных листьев малины,
1-2 веточки свежей или сушеной мяты,
300-350 мл воды,
1 чайная ложка меда (по желанию).

Приготовление:
Выложить листья малины и веточки мяты в заварочный чайник. Залить кипятком и настаивать около 10-15 минут. Процедить и добавить мед по желанию.

Комбинация листьев малины и вишни помогает укреплять иммунитет, оздоравливает сердце и сосуды, а также останавливает внутренние кровотечения.

Чай из листьев малины и вишни

Ингредиенты:
1 чайная ложка сушеных листьев малины,
1 чайная ложка сушеных листьев вишни,
300 мл воды.

Приготовление:
Фитосырье поместить в заварочный чайник или термос, влить горячую воду и дать настояться в течение 20 минут. Готовый напиток процедить и разлить по чашкам.

Малиновый чай с добавлением листьев смородины позволит насытить организм витамином С для обеспечения противопростудного и противовоспалительного эффектов. Напиток укрепляет иммунитет и способствует повышению гемоглобина. Кроме того, смородина в составе чая усиливает мочегонные свойства листьев малины.

Чай из листьев малины и смородины

Ингредиенты:
1 чайная ложка сушеных листьев малины,
1 чайная ложка сушеных листьев смородины,
300 мл воды.

Приготовление:
Сушеное сырье залить горячей водой, настоять в течение 20 минут и процедить.

Чай из листьев малины и с чабрецом

Ингредиенты:
1 чайная ложка сушеных листьев малины,
1 чайная ложка сушеного чабреца,
300 мл воды,
мед по вкусу.

Приготовление:
Сушеное сырье насыпать в заварочный чайник, влить горячую воду. Настаивать 15 минут, процедить и добавить мед по вкусу.

Чай из листьев малины с черным чаем и медом

Ингредиенты:
10 г сушеных листьев малины,
2 г черного чая,
200 мл воды,
20 г меда.

Приготовление:
В стакане соединить чай и листья малины. Влить кипяток, накрыть крышкой и дать настояться в течение 5 минут. Затем чай нужно процедить и добавить мед.

Чай из листьев малины – чудесный лечебный напиток, отличающийся доступностью и дешевизной. Не пренебрегайте советами по его употреблению, и тогда он принесет вам только пользу и радость. Приятного аппетита!

Светлана Попова

Клюквенно-малиновый чай с пряностями и травами

пошаговый рецепт с фото

Ароматные, пряно насыщенные чаи всегда уместны зимними, осенними, дождливыми вечерами. Такой напиток создает теплую атмосферу, в которой так и хочется собраться всей семьей или с дорогими друзьями поболтать о чем-нибудь приятном. Сегодня приготовим клюквенно-малиновый чай с пряностями и травами. Подавать его можно как самостоятельно, так и с кусочком ароматной домашней выпечки. В сезон основу напитка делаем из свежих ягод, кстати, добавив кубики льда, получится отличный охлаждающий напиток. Ну а в зимнее время обходимся замороженной ягодой. Травы берем по вкусу, хорошо раскрывают свой аромат незаменимая мята, мелисса, чабрец. Ну и какой же напиток без палочки пряной корицы и бадьяна.

Ингредиенты

• вода – 600 г
• клюква – 100 г
• малина – 60-70 г
• апельсин – 1/4 часть
• лимон – 1/2 часть
• черный листовой чай – 1 ст. л.
• травы по небольшой щепотке (мелисса, мята, чабрец)
• корица – 2 палочки
• бадьян – 2-3 шт.
• мед по вкусу

Приготовление

1. Ягоды клюквы и малины достаньте из морозильной камеры, дайте им время самостоятельно оттаять. Переложите их в кастрюлю.

2. При помощи ступки разотрите ягоды в пюреобразную кашицу.

3. Хороший листовой чай пересыпьте к ягодам. Чай можно брать в меньшем количестве.

4. Добавьте туда же выбранные травы, сухую мяту, мелиссу и чабрец. Также можете добавлять свои любимые или лечебные травы.

5. Четвертую часть апельсина очистите, кожуру обдайте кипятком и просушите полотенцем. Нарежьте кожицу тонкими полосками.

6. Переложите их в общую кастрюлю к остальным ингредиентам. Апельсин можно заменить мандарином.

7. Теперь сдобрите будущий напиток палочками корицы и звездочками бадьяна.

8. Отдельно доведите до кипения примерно 600 грамм воды, залейте ягоды, травы и пряности.

9. Накройте кастрюлю крышкой. Настаивайте напиток 2 минуты.

10. Через указанное время перемешайте чай, немного попробуйте на вкус приготовленный напиток. Если нужно, настаивайте еще, учтите только тот момент, что крепость чая тогда раскроется в полной мере, напиток может стать более крепким.

11. Процедите жидкость через сито, ягоды откиньте.

12. Добавьте сок лимона и мед по своему вкусу, подавайте чай к столу.

Комментировать

No votes yet.

Please wait…

Смотрите ещё: Напитки

Правда о чае из листьев красной малины во время беременности

Польза для здоровья листьев красной малины

Наиболее известный как «женская трава», чай из листьев красной малины содержит алкалоид фрагрин, который может помочь укрепить матку, а также область таза.

Лист красной малины известен:

• Облегчение менструального дискомфорта
• Улучшение репродуктивного здоровья
• Гормоны баланса для повышения фертильности
• Может улучшить шансы на имплантацию
• Может предотвратить выкидыш, укрепляя и тонизируя стенку матки

Для правильного функционирования матке необходимо много витаминов и минералов, и в чае из листьев красной малины их почти все. Лист красной малины богат витаминами и минералами, включая витамины C, E и A, различные витамины группы B, магний, калий, кальций и фосфор. Он также содержит важные микроэлементы, такие как цинк, железо, хром и марганец. Эти витамины и минералы находятся в легко усваиваемой форме, что делает чай из листьев красной малины прекрасным способом дополнить сбалансированную диету в период до зачатия, беременности и в последующий период. Повышение питательности, которое дает вам RRL, также может помочь улучшить вашу иммунную систему.

Другое применение чая из листьев красной малины

Лист красной малины также используется в народной медицине при недугах, не связанных с беременностью, таких как снижение нездорового артериального давления и уровня сахара в крови, а также для лечения угрей, усталости надпочечников, боли в горле, язвы, простуды и лихорадки. Его использовали для лечения детей с диареей, рвотой или гриппом. Чай из листьев красной малины также может помочь облегчить расстройство желудка у питомца, когда он ест то, чего ему не следует есть.Мужчинам тоже может быть полезен этот чай, так как он поддерживает здоровье простаты.

Как это может помочь при беременности и родах

Исследования показали, что чай из листьев красной малины может ускорить роды и уменьшить количество осложнений и вмешательств во время родов. Одно исследование показало, что женщины, которые регулярно пили чай RRL, реже опаздывают или рожают преждевременно. У этих женщин также может быть на меньше шансов получить искусственный разрыв плодных оболочек или потребоваться кесарево сечение, щипцы или вакуумные роды на , чем у женщин в контрольной группе.Лист красной малины имеет много других преимуществ при беременности, родах и послеродовом периоде.

• Может уменьшить утреннюю тошноту
• Повышает эффективность сокращений
• Может быть особенно полезным для мам VBAC. Более сильная матка с меньшей вероятностью разорвется и с большей вероятностью поможет родить ребенка.
• Повышение прочности амниотического мешка
• Снижение боли во время родов и после родов. Тонизируя мышцы, задействованные во время схваток и родоразрешения, схватки могут быть короче и менее болезненными.
• Помогает сбалансировать послеродовой гормональный фон
• Высокое содержание минералов помогает многим женщинам получать грудное молоко

Кроме того, неофициальные данные и многовековое использование здоровья женщин в традиционной медицине говорят о пользе употребления чая из листьев красной малины.

Когда начинать чай из листьев красной малины во время беременности?

На этот вопрос нет однозначного ответа. Всегда говорите со своим врачом о том, чтобы начать чай из листьев красной малины.

При этом многие медицинские работники (обычно акушерки) рекомендуют подождать до 2-го триместра, чтобы начать пить чай из листьев красной малины. Это связано с тем, что RRL тонизирует матку и стимулирует мышцы тазового дна. Это может усилить сокращение матки и потенциально угрожать преждевременным родам, хотя исследований, подтверждающих это, нет.

Некоторые мамы предпочитают подождать до третьего триместра или даже до 34 недель, чтобы начать пить чай из листьев красной малины.(Они совмещают чаепитие с приемом пищи на свидании, чтобы подготовиться к родам.)

Другие акушерки и травники могут порекомендовать начинать чай из листьев красной малины как можно раньше, потому что он веками безопасно использовался во время беременности.

Главное — следить за реакцией ВАШЕГО тела и соответственно приспосабливаться.

Сколько пить чая из листьев красной малины?

С одобрения врача или акушерки начните с 1 чашки чая из листьев красной малины в день, начиная со второго триместра.Следите за спазмами матки или другими реакциями. Если у вас ничего не возникло, вы можете поговорить со своим врачом о повышении до 2 чашек в день. Опять же, следите за спазмами матки. Если вы заметили что-либо, уменьшите дозировку на две недели и попробуйте еще раз.

Имейте в виду, что у некоторых мам раздражительная матка, и они могут пить чай из листьев красной малины только по истечении срока родов из-за спазмов матки.

Хотите начать пить чай из листьев красной малины? Попробуйте эти бренды.

Amazon.com: Органический чай из листьев малины Traditional Medicinals, поддерживает здоровую беременность и успокаивает менструальные спазмы (упаковка из 6 шт.)

Herbal Power: поддерживает здоровую менструацию и тонизирует матку. * Вкус: крепкий, но деликатный, как слегка дубильный черный чай. История растения: лист малины был лучшим другом девушки на протяжении тысячелетий, использовался для поддержки ежедневного цикла, менструальных спазмов и во время беременности, чтобы подготовить матку к родам.* Некоторые из наших любимых растений растут в дикой природе на холмистых лугах Боснии и Герцеговины, где семьи собирают их вручную.

Органический лист малины

• Личность — бережно ухаживает и дружит с женщинами
• Herbal Power — Поддерживает здоровую менструацию, тонизирует матку и может использоваться при менструальных спазмах. *
• Вкус — насыщенный, как прекрасный черный чай (без кофеина!)

Reason to Love

Европейские женщины и американские индейцы тысячелетиями использовали лист малины для поддержки менструального цикла, менструальных спазмов и во время беременности как тонизирующее средство, помогающее подготовить матку к родам .* Нам нравится этот чай за его мягкие питательные свойства и крепкий вкус, напоминающий нежный и умеренно фруктовый черный чай.

У нас есть все, что нужно

Наше плодовитое растение, хорошо растущее в умеренных климатических условиях, растет в дикой природе и собирается вручную в районе сбора Горажде в Боснии. Молодые листья, собираемые группой коллекционеров и соседями, лучше всего собирать в начале лета до того, как разовьются плоды. Живя на небольших участках земли среди великолепных холмов и лугов региона, устойчивый сбор дикой природы представляет собой важный источник дохода для этих семей.

Поднимаем планку. Стандарт качества трав, которые мы используем, трудно произнести, их трудно удовлетворить, и это то, что отличает нас от других, делает нас лучше. Фармакопея: это единственный стандарт качества, на который могут опираться наши травники при приготовлении чая для вашего здоровья и хорошего самочувствия.

Ознакомьтесь с нашей полной линейкой слабительных чаев

Лопух, ромашка, камбуз с лавом, одуванчик, фенхель, имбирь, имбирь с кулачком, гибискус, мелисса, корень солодки, цветок липы, мята колосистая, крапива, Pau D’Arco, перечная мята , Лист малины.

Наша история

За тысячи лет люди накопили обширный объем знаний и традиций в отношении использования растений для здоровья, жизненной силы и благополучия. Эти знания со временем были систематизированы в великие мировые традиции трав.

Эти традиции содержат мудрость того, как использовать растения: правильные части правильных растений для правильной цели. Именно из этих источников мудрости мы узнали, как создавать травяные смеси, которые мы предлагаем вам.Наши травники, соблюдающие эти принципы, создают рациональные, проверенные временем смеси, на которые вы можете положиться.

* Эти утверждения не проверялись Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний.

Чай из листьев малины при беременности

Что такое чай из листьев красной малины?

Чай из листьев красной малины — это травяной чай, приготовленный из листьев малины. На протяжении всей истории чай использовался в лечебных целях, особенно для здоровья матки и беременности.Некоторые женщины также пьют его, чтобы вызвать роды, хотя нет никаких доказательств того, что это работает.

Каковы преимущества чая из листьев красной малины?

Чай из листьев малины включает:

• Полезные питательные вещества. Листья малины богаты витаминами и минералами, включая витамины A, C и E, а также железо, кальций и калий.
• Улучшение здоровья матки. Считается, что чай увеличивает приток крови к матке и укрепляет мышечные волокна матки.Это может помочь повысить эффективность схваток во время родов.
• Антиоксидантные и противовоспалительные свойства. Считается, что эти эффекты полезны для здоровья в целом.

Возможно, чай из листьев малины также может:

• Сократить труд. Одно небольшое исследование с участием менее 200 женщин показало, что малиновый чай сокращает второй период родов примерно на 10 минут.
• Снижение потребности в вмешательствах в родах: В том же исследовании было обнаружено снижение использования щипцов у женщин, которые употребляли лист малины в таблетированной форме с 32 недель беременности до родов.Еще меньшее исследование с участием чуть более 100 женщин показало, что тем, кто употреблял продукты из листьев малины во время беременности, реже требовалось кесарево сечение, искусственный разрыв мешка с водой или роды в вакууме по сравнению с женщинами, которые не употребляли малину. листовой чай.
• Более низкие показатели преждевременных и послеродовых родов : Небольшое обсервационное исследование с участием около 150 женщин показало, что те, кто пил чай из листьев малины, с большей вероятностью рожали ближе к положенному сроку.
• Уменьшить тошноту . Некоторые акушерки и книги по травам рекламируют чай из красной малины как средство от утреннего недомогания. Однако существуют разногласия по поводу того, безопасно ли пить чай в течение первого триместра.
• Облегчить схватки. Иногда рекламируют, что лист малины помогает уменьшить боль при родах, но исследований, подтверждающих это, нет.

В целом, исследования чая из листьев малины немногочисленны. Те немногие исследования, которые действительно существуют, недостаточно масштабны, чтобы доказать, что чай полезен во время беременности или родов, или не учитывать возможные негативные побочные эффекты

Можно ли пить чай из листьев красной малины для стимуляции родов?

Нет никаких доказательств того, что чай из листьев красной малины действительно вызывает роды, но вполне возможно, что употребление большого количества чая за один раз может привести к интенсивным схваткам, вызывающим у ребенка страдания.Это также может вызвать тошноту или диарею. Лучше не пить много чая из листьев малины за один присест ни на ранней стадии беременности, ни в попытке ускорить роды.

Некоторые врачи и акушерки не рекомендуют принимать все, что может помешать родам, особенно если это, например, чай из листьев малины, не изучено должным образом. Если вы все же хотите попробовать, вы можете выпить немного чая во время ранних родов, в больнице или родильном доме.

Не пейте чай, если у вас индуцируются роды, так как соединения в чае могут помешать процессу индукции.

Безопасен ли чай из листьев красной малины во время беременности?

Неизвестно, является ли чай из листьев красной малины полностью безопасным из-за отсутствия исследований. Некоторые эксперты рекомендуют полностью избегать чая (наряду со многими другими травяными добавками) во время беременности, потому что нет достаточных доказательств того, что он безопасен или полезен.

Если вы все же решите пить чай из листьев красной малины, рекомендуется не начинать его примерно до 32 недель беременности и пить его только в умеренных количествах.Лучше избегать употребления чая в первом триместре. Некоторые эксперты опасаются, что стимулирующее действие чая на матку может вызвать выкидыш на ранних сроках беременности.

В то время как несколько небольших исследований не выявили проблем с безопасностью среди беременных женщин, которые употребляли лист малины в форме чая или таблеток во время беременности, недавний анализ 74 опубликованных исследований по использованию лекарственных трав во время беременности показал, что потребление листьев малины было связано с более высоким риском кесарево сечение.Другое исследование обнаружило связь между травой и желудочно-кишечными жалобами во время беременности, такими как диарея, запор, тошнота, вздутие живота, рвота и изжога.

Возможно, чай из листьев малины также может быть проблематичным для женщин с гестационным диабетом. Одно опубликованное исследование показало связь между употреблением чая и снижением уровня сахара в крови у женщины с этим заболеванием. Но другое исследование соединений в листьях малины показало, что они могут быть полезны при диабете, включая гестационный диабет.

Таким образом, нет четких доказательств преимуществ или проблем употребления чая из листьев малины во время беременности.

Сколько чая из листьев красной малины нужно пить во время беременности?

Если вы решили пить чай из листьев красной малины, рекомендуется начинать примерно с 32 недели беременности с одной чашки в день. Вы можете постепенно увеличивать это количество до двух или, возможно, трех чашек в день (или эквивалента в форме таблеток).

Не пейте чай в первом триместре.Прекратите пить чай, если у вас начнутся сильные схватки Брэкстона-Хикса или возникнут другие побочные эффекты.

Перед тем, как принимать какие-либо травяные добавки во время беременности, в том числе чай из красной малины, рекомендуется проконсультироваться с врачом или акушеркой.

Кому нельзя пить чай с красной малиной при беременности?

Не пейте чай из листьев малины, если:

• У вас были предыдущие роды, которые длились три часа или меньше.
• У вас кесарево сечение или раньше делали кесарево сечение.
• Раньше у вас начались роды преждевременно.
• У вас было вагинальное кровотечение во второй половине беременности.
• Вы болели раком яичников, эндометриозом или миомой или находитесь в группе риска.
• У вашего ребенка тазовое предлежание.
• У вас осложнения беременности, например высокое кровяное давление.
• Вы ждете близнецов.
• У вас уже есть диабет или гестационный диабет.

Индейка Hill Dairy | Малиновый чай

Пищевая ценность

порций в упаковке 1

Размер порции
1 бутылка

Сумма на порцию

Калорий 240

Всего углеводов 60 г 22%

* Дневная норма в% показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

Дополнительная информация: Без глютена, без жиров

Пищевая ценность

порций в упаковке около 5

Размер порции
12 жидких унций (355 мл)

Сумма на порцию

Калорий 150

Всего углеводов 39 г 14%

* Дневная норма в% показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

Дополнительная информация: Без глютена, без жиров

Пищевая ценность

порций в упаковке около 10

Размер порции
12 жидких унций (355 мл)

Сумма на порцию

Калорий 150

Всего углеводов 39 г 14%

* Дневная норма в% показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

Дополнительная информация: Без глютена, без жиров

Безопасно ли беременным женщинам пить для стимулирования родов?

Срок сдачи истек.И вот вы все еще беременны. Вы больше и чувствуете себя более неудобно, чем когда-либо, и все это волнение от встречи с малышом начинает превращаться в прямое истощение. Может ли лечебное средство на травах, такое как чай из листьев красной малины, помочь при родах?

Будущие мамы традиционно полагались на чай из листьев малины, чтобы вызвать схватки и естественным образом вызвать роды. И многие женщины до сих пор пытаются это сделать, чтобы ускорить рождение ребенка. Так что, если вы чувствуете, что вот-вот начнете, вы можете подумать о том, чтобы пополнить их ряды.

Но прежде чем вы это сделаете, прочтите это и узнайте больше о том, безопасно ли, эффективно ли пить чай из листьев красной малины во время родов и есть ли у него какие-либо недостатки.

Что такое чай из листьев красной малины?

Чай из листьев красной малины — это травяной чай, приготовленный из листьев красной малины. Исторически он использовался в народных средствах, в том числе в качестве тонизирующего средства для укрепления матки и содействия более быстрым, здоровым родам и более быстрому послеродовому восстановлению.

Почему беременные пьют чай из листьев красной малины?

Беременные женщины, которые хотят ускорить роды, давно обратились к чаю из листьев малины, потому что он считается тонизирующим средством для матки, усиливающим приток крови к матке и укрепляющим мышечные волокна матки.Это, в свою очередь, может запустить процесс родов, вызвав схватки. Считается, что укрепление матки предотвращает чрезмерное послеродовое кровотечение.

Можно ли пить чай из листьев малины для стимуляции родов?

Бесчисленное количество женщин пробовали это. Эта проблема? Хотя многие считают, что чай из листьев красной малины стимулирует роды, фактическое исследование не так однозначно. Одно небольшое исследование показало, что прием таблеток из листьев красной малины, начиная с 32 недели беременности, сокращает второй период родов (но не первый) и снижает потребность в щипцах.Другой предположил, что употребление чая из листьев красной малины может снизить шансы на рождение ребенка после родов, то есть на срок беременности 42 недели и более.

Это может показаться многообещающим. Но более поздние обзоры пришли к выводу, что недостаточно качественных доказательств, чтобы с уверенностью сказать, действительно ли чай из листьев красной малины эффективен для стимулирования или сокращения родов. И эксперты сходятся во мнении, что чай не следует рекомендовать из-за отсутствия достоверных данных о его безопасности.

Естественные способы стимулирования родов

Безопасно ли пить чай из листьев малины?

Можно предположить, что если в аптеке или в Интернете продается коробка чая из листьев красной малины, она не может быть вредной.Но на самом деле это не так. Травяные добавки слабо регулируются в США, и производителям не нужно проверять их безопасность или эффективность перед выпуском на рынок. Уже одного этого достаточно, чтобы действовать осторожно, особенно когда вы беременны.

И действительно, исследования качества чая из листьев красной малины ограничены. Таким образом, эксперты не знают достаточно, чтобы сказать наверняка, безопасно ли пить чай из листьев красной малины для стимуляции родов. А как насчет того, чтобы пить его на ранних сроках беременности? Даже травники и акушерки, рекомендующие чай, говорят, что женщинам следует держаться подальше в течение первого триместра.Если лист красной малины действительно стимулирует мышцы матки, это может создать риск выкидыша.

В конечном счете, вы должны быть осторожны перед употреблением чая из листьев красной малины или любых других травяных добавок во время беременности. И если вы думаете о том, чтобы попробовать чай, вы всегда должны сначала получить зеленый свет от своего врача. Если врач не возражает, лучше пить чай в умеренных количествах.

Каковы побочные эффекты чая из листьев малины?

Отсутствие исследований чая из листьев малины означает, что эксперты не знают всего о его возможных побочных эффектах.Итак, что известно? Считается, что чай из листьев красной малины:

• Обладает мочегонным действием. Как будто вы уже недостаточно бегаете в ванную, чай из листьев малины может заставить вас мочиться еще больше.

• Влияет на ваш кишечник. Как ни странно, многие пользователи говорят, что чай из листьев малины оказывает слабительное действие. Но исследования показывают, что это может помочь в лечении диареи.

• Возможно повышение вероятности выкидыша в первом триместре .Поскольку он может вызвать схватки, если вы пьете его в больших количествах (определяемых как более четырех чашек по 8 унций в день), особенно важно избегать употребления чая из листьев красной малины на ранних сроках беременности.

Есть ли преимущества чая из листьев красной малины?

Хотя его польза, когда дело доходит до родов, сомнительна, чай из листьев малины все же имеет некоторые преимущества для здоровья, в том числе:

• Он богат антиоксидантами. Особенно эллаговая кислота, полифенол с противовоспалительными свойствами.

• Это источник полезных питательных веществ. Лист красной малины содержит такие питательные вещества, как кальций, железо, калий и витамины A, C и E.

• Это может быть потенциальным средством от вздутия живота. Благодаря своим мочегонным эффектам чай из листьев красной малины может помочь уменьшить отечность, вызванную задержкой воды.

Чай из листьев красной малины издавна использовался для ускорения схваток, ускорения родов и ускорения послеродового восстановления. Но поскольку исследования относительно того, действительно ли он работает, ограничены, а эксперты не могут с уверенностью сказать, что это безопасно, лучше всего отказаться от чая из листьев малины.Если вы все же хотите попробовать чай из листьев красной малины, сначала обязательно обсудите это со своим врачом.

Как собрать и сохранить чай из листьев красной малины

Лист красной малины — восхитительное растение со вкусом, похожим на зеленый чай. Узнайте, как собирать, обезвоживать и заваривать чай из листьев малины.

Чай из листьев красной малины веками использовался как естественное средство при заболеваниях матки, включая беременность, роды, менструацию и менопаузу.Узнайте, как собрать и сохранить чай из листьев малины.

Когда я посадил малину ( Rubus idaeus ) на участке еще в 2010 году, это было сделано ради восхитительных фруктов. Спустя годы, исследуя природные средства для облегчения менструальных симптомов, я обнаружил, что чай из листьев красной малины — естественное средство от состояний, связанных с маткой, включая поддержку менструального цикла и менопаузу (индейские лекарственные растения).

Листья красной малины также веками использовались в качестве лекарственного средства при беременности и родах, как вяжущее средство при раздражении кожи, полоскание горла при ангине и диарее.Чай из листьев малины не имеет известных побочных эффектов или взаимодействий с лекарствами, но он может снизить уровень сахара в крови и препятствовать усвоению некоторых витаминов (целебные травы от A до Z).

Неизвестно, почему чай из листьев малины так эффективен для здоровья матки. Травники считают, что присутствие дубильных веществ и алкалоида фрагарина в сочетании с другими питательными веществами, включая кальций, железо, фосфор, калий и витамины B, C и E, помогает тонизировать и расслаблять мышцы таза и матки (Herbal Healing for Women).

После исследования я почувствовала себя довольно уверенно, попробовав чай ​​из листьев красной малины от моих менструальных дискомфортов, и у меня было много доступа к листьям для сбора урожая. После того, как я пил чай из красной малины в течение нескольких месяцев, он облегчил многие мои симптомы, включая головную боль, судороги, а также общий уровень энергии и капризность в это время месяца.

Я не был полностью уверен, пока случайно не заметил Кевину, что, по моему мнению, помогает чай из листьев красной малины. Следующее, что я помню, это то, что он был снаружи на грядке с малиной, собирая еще листья малины для меня.Хм….

Как собрать, высушить и заварить чай из листьев малины

Шаг 1. Соберите листья малины до цветения растения

Урожай собирают в середине утра после испарения росы и до того, как солнце станет горячим, чтобы сохранить масла и аромат. Надевайте перчатки и длинные рукава, чтобы защитить себя от шипов.

Как и у большинства других трав, когда растение начинает цвести, листья становятся горькими. Выберите молодые, здоровые листья, которые не были обработаны химикатами и не съели насекомые, и отрежьте их от тростника.

Я выращиваю малину Heritage, вечнозеленый сорт, который дает два урожая за сезон: легкий урожай в июле, а затем высокий урожай осенью. Перед тем, как весной подрезать малиновый участок, я позволяю стеблям начать распускаться. Я режу целые стебли и обрезаю молодые листья в большую миску во время обрезки.

Шаг 2: Высушите листья малины

Вы можете дать листьям высохнуть естественным путем или использовать дегидратор, чтобы высушить листья малины быстрее.Сначала хорошо промойте листья проточной водой, чтобы удалить пыль и насекомых, и выложите их на кухонное полотенце, чтобы влага испарилась. Затем решите, как вы собираетесь сушить листья малины:

Дайте листьям малины высохнуть естественным путем: Разложите листья на сетке и дайте им высохнуть естественным путем вдали от пыли и солнечного света. Или вы можете собрать листья за стебли, связать концы и повесить сушиться. В зависимости от влажности на сушку обычно уходит 1-2 недели.

Используйте дегидратор для сушки листьев малины: Самый быстрый способ высушить листья малины — использовать дегидратор. Разложите листья на сетках и просушите при низкой температуре. Проверяйте каждые 30 минут до полного высыхания.

Шаг 3. Храните обезвоженные листья малины

Вы можете определить, когда листья высохли, раздавив один или два листа. Он должен легко рассыпаться. Когда листья высохнут, храните их в стеклянной банке вдали от прямых солнечных лучей.Постарайтесь не раздавить их, чтобы сохранить аромат, пока не будете готовы заваривать чай.

Шаг 4: заваривание чая из листьев малины

Чай из листьев красной малины по вкусу напоминает мягкий зеленый чай, но без кофеина. Чтобы приготовить чай, используйте примерно 1 чайную ложку измельченных сушеных листьев малины на 8 унций кипящей воды. Настаивайте не менее 5 минут и пейте как обычный чай.

Хотите узнать, как использовать травы в качестве лекарств? Ознакомьтесь с онлайн-курсами в Травяной академии Новой Англии: Вводный курс по травам и Промежуточный курс по травам.

Как сохранить чай из листьев красной малины

Лист красной малины — восхитительное растение со вкусом зеленого чая. Узнайте, как собирать, обезвоживать и заваривать чай из листьев малины.

Ключевое слово чай из листьев красной малины Общее время 14 дней 15 минут

Ингредиенты

• 1 пучок свежих листьев малины
• Сетка для сушки шпагата или сушилка для пищевых продуктов
• 1 стеклянная банка для хранения

Инструкции

• Соберите молодые листья малины.

• Хорошо промойте листья проточной водой, чтобы удалить пыль и насекомых, и выложите их на кухонное полотенце, чтобы влага испарилась.

Сушка листьев малины

• Вы можете дать листьям высохнуть естественным путем или использовать пищевой дегидратор, чтобы быстрее высушить листья малины. Во-первых, затем решите, как вы собираетесь сушить листья малины:

• Сушка на воздухе: Удалите нижние листья, свяжите стебли в небольшие пучки и повесьте вверх ногами в сушилке.

• Сушильная сетка : Разложите листья на сушильной сетке. Подвесьте экран над двумя стульями, чтобы воздух мог циркулировать над и под экраном.

• Пищевой дегидратор: Разогрейте пищевой дегидратор до 100˚F. Выложите травы одним слоем на поддоны дегидратора и поместите в дегидратор, пока травы не высохнут, от 1 до 4 часов в зависимости от типа травы. Проверяйте каждые 30 минут, чтобы предотвратить пересыхание.

• Когда листья высохнут, храните их в легкой упаковке в стеклянной банке вдали от прямых солнечных лучей.Постарайтесь не раздавить их, чтобы сохранить аромат, пока не будете готовы заваривать чай.

• Храните банки в темном прохладном месте, вдали от источников тепла, влажности и перепадов температуры. Сушеные травы сохраняют свои свойства в течение 6–12 месяцев при правильном хранении.

• Чтобы заварить чай, используйте примерно 1 чайную ложку измельченных сушеных листьев малины на 8 унций кипящей воды. Настаивайте не менее 5 минут и пейте как обычный чай.

Nutrition

Порция: 1 чайная ложка | Калории: 2 ккал | Углеводы: 0.25 г | Белок: 0,133 г | Клетчатка: 0,11 г | Сахар: 0,02 г | Витамин А: 10 МЕ

Ресурсы и дополнительная литература:

• Моэрман, Дэниел Э. Лекарственные растения американских индейцев. Портленд, Орегон: Timber Press, 1998.
• Гладстар, Розмарин. Лечебные травы для женщин. Нью-Йорк, Нью-Йорк: Touchstone, 1993.
• Штейн, Дайан. Целебные травы от А до Я: удобный справочник по целебным растениям. Беркли, Калифорния: Ten Speed ​​Press, 2009.
• Уайт, Линда Б. и Стивен Фостер.Травяная аптека. Эммаус, Пенсильвания: Родэйл, 2003.
.
• Купите чай из листьев малины в магазине Starwest Botanicals на Amazon.

Я не врач, и утверждения на этом веб-сайте не были оценены FDA. Рекомендуется проконсультироваться со своим врачом или травником, прежде чем принимать какие-либо растительные продукты или полагаться на них.

Вам также могут понравиться эти статьи о травах:

Хорошее планирование — залог успешного овощного сада

Независимо от того, впервые ли вы выращиваете пищу самостоятельно или много лет выращиваете огород, вы получите пользу от планирования каждый год.Вы найдете все необходимое для организации и планирования своего огорода в моей электронной книге в формате PDF, Grow a Good Life Guide to Planning Your Vegetable Garden .

Лист малины

Известная своими сладкими плодами и приятными на вкус листьями, малина является любимым растением на протяжении сотен лет. Уроженец многих частей Европы, Северной Америки и Западной Азии, Rubus idaeus — легко культивируемый член семейства Роуз.Листья малины обычно пьют как вкусный чай из листьев малины со вкусом, напоминающим черный чай. Лист красной малины также популярен в смесях травяных настоев из-за своего вкуса и полезных свойств.

Листья малины — одно из самых приятных на вкус из всех лечебных трав, со вкусом, напоминающим черный чай, без кофеина. Говорят, что малину обнаружили сами олимпийские боги, когда искали ягоды на горе Ида. Первые настоящие записи об одомашнивании малины относятся к трудам римского агронома Палладия.В средние века он имел множество применений, в том числе сок, который использовался в картинах и иллюминированных рукописях. Говорят, что король Эдуард I (1272–1307) первым призвал к массовому выращиванию малины, популярность которой быстро распространилась по Европе. Чаи из листьев малины давали женщинам из племен чероки, ирокезов и могавков в Северной Америке и получили одобрение авторитетного Британского сборника трав.

Чтобы приготовить чай из листьев малины, залейте 1 или 2 чайные ложки (3-5 граммов) сушеного листа 1 стаканом (240 мл) кипятка.Закройте чайник и дайте постоять 10 минут, затем подсластите по вкусу. Пейте теплым. Многие травяные чаи содержат малину для «стабилизации» других ингредиентов. Также можно принимать в виде капсул, хотя и редко.

Меры предосторожности
Меры предосторожности неизвестны. Мы рекомендуем вам проконсультироваться с квалифицированным практикующим врачом перед использованием растительных продуктов, особенно если вы беременны, кормите грудью или принимаете какие-либо лекарства.

Эта информация не проверялась Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов.Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний. Только для образовательных целей.

.

No related posts.