Что будет если пить протеин и не качаться: Что будет, если пить протеин и не качаться?

Полиненасыщенные жирные кислоты, витаминно-минеральные комплексы и препараты для суставов и связок можно употреблять без тренировок. Омега-3 способствует замедлению старения, улучшает состояние кожи и ногтей, а на его усваевамость физические нагрузки оказывают минимальное влияние. Витамины и минералы требуются всем людям, а спортсменам больше всего. Так как под воздействие нагрузок расходуется не только больше энергии, но и ускоряется обмен веществ. Препараты для суставов и связок помогают не только обезопасить интенсивно тренирующихся спортсменов от травм, но и ускоряют процесс сращивания и заживления, поэтому их можно употреблять без тренировок.

Вашим друзьям будет интересна статья? Поделитесь ею

Что будет если пить протеин без тренировок?

Занятия спортом способствуют значительному укреплению мышечного корсета. Работа над собой позволяет увеличить объемы мускулатуры, выносливость и силовые показатели. Известно, что для роста необходимо наличие строительного материала, которым в случае с человеческим организмом является белок. На определенном этапе, количества аминокислот, поступающих вместе с пищей, становится недостаточно, и чтобы стимулировать дальнейшее развитие мускулатуры, спортсмены используют специальные пищевые добавки – протеиновые коктейли.

Информация о таком способе дополнения своего рациона необходимыми питательными веществами быстро распространилась в широких кругах. В связи с этим многих начал интересовать вопрос, а каков будет эффект от приема протеиновых напитков без тренировок в спортивном зале? Именно о том, можно ли пить протеин без тренировок, а также – есть ли толк от подобных действий, пойдет речь в этой статье.

Занятия спортом способствуют значительному укреплению мышечного корсета

Что будет, если пить протеин без тренировок?

В человеческом организме выделяют несколько типов основного обмена:

• белковый;
• углеводный;
• липидный.

Они существуют для поддержания жизнеспособности организма, каждый вид обмена обеспечивает определенные процессы и эффекты. Например, углеводное звено дает человеку необходимое количество энергии для работы головного мозга и других систем организма. В свою очередь, белок является материалом, из которого строятся мышцы, элементы иммунитета.

Недостаточное поступление одного из необходимых компонентов повлечет за собой развитие определенного типа дистрофии, что непременно отрицательно скажется на самочувствии и внешнем виде пациента. Принимать спортивное питание без тренировок можно в двух ситуация. В первом случае, если человек плохо питается, его рацион является несбалансированным и клетки элементарно недополучают белок.

Прием спортивного питания без тренировок

Такой организм, как правило, истощен, морфологически будет определяться сниженная относительно нормы масса тела, слабая мышечная сила, недостаточная площадь поперечного сечения мышечных волокон. В таком случае пить протеиновые коктейли можно для восполнения недостающих питательных элементов, это позволит привести в норму иммунитет и набрать мышечную массу.

После достижения определенных показателей, обусловленных генетической предрасположенностью, рост мышц прекратится. На этом этапе будет наблюдаться уже несколько другой процесс, который можно назвать второй моделью приема протеина на фоне отсутствия тренировок.

Известно, что среднестатистическому взрослому человеку в сутки нужно употреблять примерно сто двадцать грамм чистого протеина. В случае если организм получает необходимое количество «строительного материала», дополнительные протеиновые коктейли будут восприниматься как избыток. В результате аминокислоты попросту не будут усваиваться, а будут транзитом проходить пищеварительный тракт и покидать организм естественным путем.

Можно ли пить протеин без тренировок?

Употреблять протеин без тренировок рекомендуется в таких ситуациях:

• наличие диагностированной дистрофии;
• силовые показатели не соответствуют возрастным и половым нормам;

Прием протеина без тренировок

• недостаточная активность иммунитета;
• соблюдение диетического питания, направленного на избавление от избыточных жировых отложений.

В этом случае смысл заключается в том, чтобы искусственно созданный дефицит углеводов в организме компенсировался процессами глюконеогенеза. Он означает, что необходимые для обеспечения энергией углеводы будут синтезироваться из белковых молекул. В этой ситуации, человек будет значительно худеть при условии сохранения нормальной мышечной массы и активности иммунитета.

Что будет, если превышать дозу протеина?

Важно понимать, что белок является довольно опасным продуктом в том случае, если в кишечнике наблюдается его избыток. Человеческий организм является сложной и одновременно простой системой. Сложность его заключается в том, что регуляторные процессы построены на принципе обратной связи, это значит, что достаточное количество определенного питательного вещества в организме сигнализирует всем органам и системам о том, что его дальнейшее поступление следует предотвратить.

Простота заключается в том, что сразу после получения этого сигнала, кишечник перестает переваривать белок, находящийся в его просвете, а просто выводит его через задний проход.

Не превышайте дозу протеина

Но если пить протеин и не заниматься физическими нагрузками, его количество в организме будет слишком большим, и вред от этого будет заключаться в том, что кишечник человека содержит около двух килограммов специальной флоры, позволяющей быстрее переваривать пищу. Именно эти микроорганизмы выделяют специфические ферменты, со временем запускающие процессы гниения белка.

Во время этой химической реакции выделяются токсичные для нервной системы вещества. Для того чтобы обезвредить токсины, кровеносная система доставляет их в паренхиму печени, где они связываются и, далее, с мочой и калом покидают человеческое тело. Постоянный прием избыточного количества протеина способствует длительной нагрузке на гепатоциты, что со временем может привести к серьезным заболеваниям. Просуммировав, можно заключить, что избыток белка в организме приведет к таким эффектам:

• появление гнилостных процессов в пищеварительном тракте;
• нагрузка на печеночную и почечную паренхиму;
• токсическое воздействие на структуры центральной нервной системы.

Вывод

Организм любого человека требует ежедневного поступления в организм определенного количества белка. Объем требуемого протеина зависит от физиологических параметров человека – его роста, веса, физической активности и даже пола. Недостаток может вызвать развитие дистрофических состояний и множества патологий, связанных с работой иммунитета и опорно-двигательного аппарата.

С другой стороны, избыток аминокислот способствует развитию гнилостных процессов в кишечнике и повышению нагрузки на ткани печени. Принимать спортивное питание лучше всего в комбинации с регулярными тренировками в тренажерном зале, в противном случае могут возникнуть неприятные для здоровья осложнения. А также употреблять напитки с белком можно под строгим контролем доктора для лечения дистрофии или в качестве диеты для удаления избыточных жировых отложений.

Приём протеина без тренировок

Что лучше пить гейнер или протеин

Протеин – практически полностью белковый продукт, позволяет дать заметный прирост мышечной ткани и создать рельефный силуэт. Эндоморфам — людям, склонным к полноте, предпочтительнее использовать протеиновые смеси, чтобы ускорить рост мышечной ткани и сжигать жировые отложения во время тренировок.

Гейнер же, богатый углеводами (их в нем до 80%), может дать ударную дозу энергии, что способствует увеличению длительности и интенсивности тренировки. Но именно углеводы могут стать источником неприятностей – не затраченная энергия быстро отложится запасливым организмом на боках и бедрах в виде жира.

Гейнеры стоит принимать эктоморфам – худощавым, медленно и трудно набирающим мышечную массу.

Протеин лучше пить с водой или молоком?

Привычные жидкости для получения протеинового коктейля из сухой смеси – вода (не кипяток, чтобы белок не свернулся), молоко и сок. Объем жидкости особого значением не имеет, он лишь влияет на густоту напитка. Но стоит отметить, если сделать протеиновый коктейль слишком жидким, это может ухудшить процесс переваривания и усвоения белка.

Протеины лучше смешивать чистой водой, т.к. она никак не влияет на скорость усвоения белка, чего не скажешь о молоке.

Какой протеин лучше пить для похудения?

Если вы решили худеть и принимать при этом протеины, предупреждаем: необходимо уменьшить количество употребляемой углеводов и увеличить объем белковой пищи, что необходимо для сохранения мышечного тонуса. Поэтому выбираем не гейнеры, богатые углеводами, а именно протеины.

Итак, как правильно организовать употребление протеиновых коктейлей:

1. Выбираем белковые смеси с пролонгированным эффектом: медленные или комплексные.
2. Доза берется как ½ от стандартной – около 15 г.
3. Пить протеиновый напиток необходимо сразу после сна, за 2 часа до тренировки и через 2 после нее, а также перед сном.

Когда лучше пить сывороточный протеин?

Гидролизат, изолят или концентрат – все это различные виды сывороточного протеина и принимать их нужно тоже по-разному.

1. Гидролизат. Пить его нужно при экстренной необходимости в аминокислотах, т.е. сразу после тренировки и перед ее началом.
2. Изолят. Он усваивается дольше гидролизата – в среднем 30-40 минут, в связи с этим стоит брать в расчет это время перед тренировкой.
3. Концентрат. Универсальный вариант быстрых протеинов – принимать можно утром, на ночь, во время занятий в спортзале и после них.

Теперь вы знаете, когда лучше пить протеин, исходя от потребностей организма в аминокислотах и учитывая вид белковой смеси. Но если вы не собираетесь худеть или накачивать мышцы, то не стоит его пить просто так и уж тем более заменять им привычную пищу.

Можно ли пить протеин без тренировок

Следует понимать, что протеин принимает активное участие в синтезе белка. Это положительно сказывается на формировании мышечных тканей. Большинство спортсменов регулярно употребляет протеиновые коктейли. Однако белок жизненно необходим каждому организму. Поэтому правильное употребление протеина пойдет на пользу даже без тренировок. Главное — грамотно подобрать порцию такой спортивной добавки. Количество белка в день для среднестатистического человека составляет один грамм на килограмм массы тела. Спортсменам требуется вдвое больше.

Употребление правильной порции протеина в день, например, непосредственно перед сном, может заменить человеку второй ужин. Данная спортивная добавка достаточно сытная. Она позволит надолго утолить чувство голода. Но вот долю жиров, как и углеводов, в вечернее время лучше минимизировать. Если в ежедневном рационе недостаточно белка, то именно протеин поможет сделать меню сбалансированным. Главное здесь соблюдать меру.

У людей, которые систематически занимаются спортом, ускорен метаболизм. Поэтому протеин им нужен ежедневно. Однако отличие может быть в порциях такой добавки. Как правило, при отсутствии тренировок ежедневную суточную дозу можно уменьшить примерно вдвое. В дни отдыха можно немного сэкономить на приеме протеина, заменив его куриной грудкой, рыбой, молочными продуктами.

Протеин допустимо употреблять ежедневно. Но следует понимать, что такая спортивная добавка является источником калорий. Поэтому превышение рекомендованной дозы может привести к образованию жировых отложений. Причем чрезмерное количество белка будет откладываться именно в подкожный жир. Избавиться от него сложнее всего.

Протеин пойдет на пользу каждому человеку, невзирая на регулярность тренировок. Главное — употреблять такие добавки с умом. Это позволит улучшить здоровье, сделать рацион сбалансированным и даже избавиться от лишних килограммов.

Сколько раз в день пить протеин

Сколько в день принимать протеина? Протеин можно пить несколько раз в день. Чаще всего это делают в перерывах между приемами пищи. Достаточно 2-3 приемов по 30-60 граммов. Спортсменам для набора мышечной массы есть смысл пить протеиновый коктейль еще и за 1 час до тренировки.

В какое время лучше пить протеин в зависимости от его типа

Наиболее эффективная схема приема протеина в течение дня: от 4 до 6 раз стандартной дозы в зависимости от потребностей организма. Быстрые протеины необходимы в качестве экстренной помощи, а если перерыв между приемами пищи слишком долгий – то необходимы протеины с пролонгированным эффектом.

Протеин по утрам

Во время сна в организме человека происходят  различные метаболические реакции, на совершение которых необходимы аминокислоты и масса других веществ, полученных вместе с ужином. Как только запас аминокислот истощается, организм начинает потреблять белки – основу для построения мышечной ткани.

Поэтому  первое, что должен сделать спортсмен, проснувшись утром – это выпить протеиновый коктейль. Наилучший вариант для этого – быстрые сывороточные протеины.

Протеин перед тренировкой

Некоторые спортсмены практикуют такой подход употребления протеина: за пару часов до тренировки. Это оправдано – мышечные волокна получают максимум белковой пищи для интенсивной работы. Перед тренировкой эффективнее пить быстрые и многокомпонентные протеины.

Протеин после тренировки

После интенсивной физической нагрузки организм истощен и испытывает недостаток во всех видах протеинов, поэтому прием высокобелковых коктейлей после усиленных занятий в спортзале не только разрешен, но и показан. При этом после тренировки лучше пить быстрый протеин.

Протеины на ночь

Перед сном необходимо отказаться от жирной пищи и углеводов, но это правило не распространяется на аминокислоты. Лучше всего принять стандартную дозу медленно усваивающегося или комплексного протеина за полчаса до сна.

Таким образом, организм не будет испытывать голод в ночное время суток.

Нужно ли принимать протеин

Начинающие ребята и девчата часто задают мне вопросы в стиле: а нужно ли принимать протеин? Что ж, на этот вопрос, я дам развернутый правдивый ответ, без рекламы и различного рода розовых соплей…

К сожалению, абсолютное большинство людей — не знает и не понимает, что такое протеин.

Большинство наивно полагает, что это какая-то там химия (анаболики), или чудо добавка, которая способна перевоплотить дохлого скелета в атлета максимально быстро))), но это не так… на самом деле протеин — это обычный белок. Точно такой же белок как и рыба, мясо, птица, яйца, творог и т.д.

К сожалению, донести вышесказанную информацию до некоторых особей — практически невозможно:( ну, не понимают люди, что химия — это что-то вредное, не натурального происхождения, и в отношении белка (протеина) вообще становится смешно, ведь белок (протеин) является как раз таки натуральным продуктом, потому что производится из НАТУРАЛЬНОГО СЫРЬЯ (натур продуктов)…

Тем не менее, есть очень много людей, которые не верят или пытаются как-то исказить вышесказанное. Что ж, это норма)). Всегда найдется процент уверенных людей, что белое, это тёмное… оставим споры.

На самом деле, одно из принципиальных отличий белка (протеина) из спорт.пита от обычных белковых продуктов заключается в том, что протеин (белок) из спортивного питания содержится в банке в виде ПОРОШКА! Сделано это специально, ведь так гораздо удобнее… приведу вам такую аналогию: сахар же тоже фасуют и в банки, и в пачки и в кульки, для чего?)) Так удобнее! В остальном же, разницы нет.

Самые внимательные по-идее должны сейчас задуматься, а на хрена же тогда ВООБЩЕ нужен этот протеин (белок из спорт.пита (красивых банок с порошком)), если разницы нет, и можно хавать обычную пищу (яйки, рыбу, мясо, курицу, творог и т.д.) и получать белок из натур.продуктов? …

И будете абсолютно правы. Суть в том, что если у вас есть возможность употреблять обычный белок из натур.продуктов, то никаких разукрашенных баночек (порошок, белок из спорт.пита) вам не требуется…

Но, здесь хочу внести дополнения к сказанному выше:

• Качественный полезный белок из натур.продуктов обходиться достаточно дорого, и возможно, кому-то придет не по карману. Выход из ситуации, — покупка красивой баночки)) от проверенной фирмы.
• В отличие от натур.продуктов — протеин из спорт.пита, то есть из порошка, — гораздо легче и быстрее приготовить (ну, что там, закинул ложку-две, залил водой/молоком, размешал за 30 сек и вуаля, готово), а также поглотить (выпить коктейль, ещё ни у кого не занимал дольше 5 минут ).
• Не менее важный фактор усвоения протеина из порошка (спорт.пита) и из обычной еды. В первом случае, белок усваивается гораздо быстрее, нежели во втором. Это имеет свое значение,в бодибилдинге (а именно, для тех, кто серьезно тренируется, и так сказать «зациклен» на всех тонкостях и нюансах).
• Ну и конечно же, разнообразие. За многие годы — весь белок из обычных продуктов может приесться… по крайней мере, так было со мной… выход, опять же таки, красивая баночка)).

Это такие преимущества, так сказать, чтобы вы не думали, что протеин из спорт.пита (порошка) вообще бесполезен, и на хрен никому не впал… разные бывают ситуации/времена и он может быть очень кстати.

P.s. в своей практике, я редко использовал (ию) спорт.пит (в принципе), не говоря уже конкретно о протеине… к счастью, у меня есть возможность полноценно питаться (обычными продуктами), и мне не требуется ничего такого… и если использовать (в моем случае) то только ради разнообразия. Может вы и не попадаете под мою категорию, но теперь то вы знаете всю правду, т. е. нужно или не нужно пить (употреблять) протеин из спорт.пита (порошка), — каждый решает сам. На этом все, всем добра)).

Кому не трудно / жалко, пожалуйста, поделитесь ссылкой на эту статью в соц.сетях (соц. кнопки находятся ниже). Это лучшее, что вы можете сделать, я буду вам очень-очень сильно признателен.

Что и как кушать спортсмену при отказе от спортивного питания

Для начала следует запастись терпением, ведь отказавшись от протеина, вы усложняете и удлиняете свой путь к спортивному результату. Для достижения цели нужна строгая дисциплина и вера в себя.

Итак, приведу ряд советов, которые помогут вам постичь свою спортивную вершину.

• На первое место по праву следует поставить систематические тренировки в спортивном зале. Если вы новичок, то обратитесь за помощью к опытному тренеру, чтобы он вам составил индивидуальную систему тренировок в зависимости от типа телосложения и режима дня.Первое время следует проводить тренировки под надзором тренера, чтоб он откорректировал правильность выполнения каждого упражнения, что в дальнейшем поможет вам тренироваться правильно и самостоятельно, а также избежать перетренированности на начальном этапе и возможных травм.
• На втором месте мы ставим рациональное питание. Конечно, хорошо было бы, чтобы рацион вам составил спортивный диетолог, но, если нет такой возможности, вы можете изучить этот вопрос (читайте мой блог!) и справиться самостоятельно. Для этого вам понадобятся элементарные знания математики и калькулятор:

• Для начала следует определить какой калораж питания должен быть для набора мышечной массы. Для этого умножьте вес своего тела на цифру 40 и получите нужный ответ. Если ваш вес составляет 70 кг, но необходимое количество калорий будет равняться 2800 килокалорий в сутки.
• Следующий этап – это расчет суточного рациона белков, жиров и углеводов для вашего организма. Для достижения поставленной цели – набора мышечной массы следует распределить белки, углеводы и жиры следующим образом, 30%:50%:20%. Таким образом, на долю белка в суточном рационе выпадает 840 ккал, углеводов – 1400 ккал и жиров – 560 ккал.
• Теперь нам необходимо рассчитать необходимый объем питательных веществ. Нам известно, что в 1 грамме белков и углеводов содержится 4 килокалории, а в 1 грамме жира – 9. Следовательно, для достижения желаемой массы тела белка необходимо 210 грамм, углеводов – 350 грамм, а жира – 62 грамма.
• Следующим этапом следует подобрать нужные продукты по получившимся расчетам. Для этого нам понадобится литература с описанием калорийности и пищевой ценности каждого продукта и кухонные весы. Для учета следует запастись тетрадкой или блокнотом, где следует фиксировать все съеденное в течение дня.

Кстати, не следует резко отказываться от обычного питания. Переход на новое питание необходимо осуществлять постепенно, чтобы у организма не было состояния стресса. Период адаптации к новому режиму питания занимает примерно 2 недели.

Когда вы придерживаетесь нового питания с целью нарастить мышцы, вам следует обращать внимание на потребляемые углеводы, которые могут быть «медленными» и «быстрыми». После тренировки «быстрые» углеводы употреблять не стоит, лучше отдать предпочтение быстро усваиваемым белковым продуктам (вареная рыба, яйца и молоко)

Долго усваиваемые белки и «медленные» углеводы лучше съесть на завтрак

После тренировки «быстрые» углеводы употреблять не стоит, лучше отдать предпочтение быстро усваиваемым белковым продуктам (вареная рыба, яйца и молоко). Долго усваиваемые белки и «медленные» углеводы лучше съесть на завтрак.

И еще нужно не забывать потреблять нужный объем жидкости, которой должно быть в суточном рационе белее чем 2 литра. Предпочтение следует отдавать воде и зеленому чаю.

https://youtube.com/watch?v=76xXZ1UmGXc

Как видите, получить желаемый результат болибилдер может и без спортивного питания, если он запасется терпением и приложит больше усилий. Не забудьте рассказать об этом в своих соцсетях. И заходите почаще ко мне в гости в блог.

Каковы ваши цели

Для начала, стоит определиться, что вы хотите получить от занятий спортом. Если вы собираетесь посвятить спорту всю свою жизнь, сделать его профессией, то спортивное питание необходимо. Дело в том, что одних силовых тренировок недостаточно, необходимо ещё соблюдать режим дня и питания

Последнее особенно важно, так как без достаточного количества белков, углеводов и витаминов рост мышц сильно затруднён. И тогда, на помощь спортсменам приходят пищевые добавки, содержащие необходимое количество этих веществ

Именно поэтому, они так популярны среди бодибилдеров — выпить после тренировки протеиновый коктейль проще и быстрее, чем искать место, где можно спокойно поесть принесённую из дома еду. Однако, спортивное питание — довольно дорогая вещь. Базовый набор подобных добавок будет обходиться в 10-15 тысяч ежемесячно.

Если же, вашей целью является просто красивое, подтянутое тело, то использовать подобные пищевые добавки необязательно. Вполне реально ограничиться правильным подбором продуктов и соблюдением режима, то есть — так же, как набирали мышечную массу раньше, до изобретения спортивного питания. Итак, можно ли накачаться без протеина?

Пить протеин до еды или после еды

Прием протеина не связан с приемами пищи и не сильно зависит от них – он зависит от ваших целей. Дневную дозу лучше всего разделить на 2-3 приема – организму будет тяжело усвоить такое количество белка единоразово. Пить протеин после еды или до? Принимайте протеин между приемами пищи. Лучше всего – в полдень и сразу после тренировки, чтобы закрыть белково-углеводное окно. Секрет: если после тренировки смешать протеин с креатином, рост мышц будет просто взрывным. Можно употреблять протеин также и перед тренировкой – для создания аминокислотного пула, который позволит вам эффективнее тренироваться.

Если вы худеете, то протеин может стать для вас идеальным заменителем пищи. Например, используйте его вместо перекусов или замените им ужин. Так вы увеличите количество потребляемого в день белка, не увеличив калорийность дневного рациона.

Как правильно принимать протеин девушкам для похудения

Минимальная норма потребления белка для девушек при активных силовых тренировках составляет 2 г на 1 кг веса. Например, при весе 60 кг, минимальная норма – 120 г. Больше 2,5 г белка на 1 кг веса потреблять не нужно – он попросту не усвоится. Кроме того, это даст чрезмерную нагрузку на почки и печень. Если вы не занимаетесь спортом, то старайтесь поддерживать белок хотя бы на уровне 1,5-1,7 г на 1 кг веса.

Сколько белка содержится в популярных продуктов для худеющих:

• Половина куриной грудки (150 г): 45 г белка
• Порция творога 3% (200 г): 32 г белка
• Порция гречневой крупы (100 г): 13 г белка
• 2 яйца (150 г): 19,5 г белка

Как определить количества белка в протеине? Очень просто, эта информация указана на упаковке. Например, сывороточный изолят содержит 90% белка. Соответственно, если объем одной мерной ложки – 30 г, то она вмещает 27 г белка (30×0,9). Значит, употребив 2 мерных ложки протеина в день, вы получите 54 г белка

Обратите внимание, что содержание белка и объем мерной ложки может отличаться в зависимости от вида и производителя. Всегда читайте информацию на упаковке

Прием протеина для девушек в зависимости от времени суток:

• Утром лучше выпить сывороточный или яичный протеин
• Вместо приема пищи (или между приемами пищи) лучше выпить комплексный, соевый или яичный протеин
• До тренировки (за час) и после тренировки лучше выпить сывороточный протеин
• На ночь лучше выпить казеиновый протеин

10 советов по приему протеина для девушек:

1. За один прием пищи организм не сможет усвоить более 30-35 г белка. Поэтому если вам нужно потребить 60 г белка, то разделите их на два приема по 30 г.
2. Согласно исследованиям, чем выше интенсивность тренировки и чем больше мышц задействуется во время занятия, тем больше протеина необходимо употребить после тренировки. Например, после сплит-тренировки (по группам мышц) хватает 20-25 г протеина, после высокообъемной тренировки на все тело – до 40 г.
3. Протеин нужно принимать не только в дни тренировок, но и в дни отдыха. Например, вы занимаетесь 3 раза в неделю, однако если вы хотите прогресса в тренировках и мышцах, то протеин нужно принимать каждый день. Дозировку выбирайте исходя из общего количества белка в текущий день.
4. Если вы набираете норму белка из пищи и без протеина, то для поддержания мышц и хорошей формы можно оставить один прием коктейля в день – после тренировки. Либо разделить этот прием на два раза – до и после тренировки.
5. Во время приема протеина обязательно пейте минимум 2 л воды в день во избежание проблем с ЖКТ и для лучшего усвоения белка, а также ешьте клетчатку (например, отруби).
6. Обязательно учитывайте протеин в общей калорийности своего рациона. Не забывайте считать и общее количество потребляемого белка с учетом протеинового коктейля и обычных продуктов питания, в которых также содержится белок.
7. Если вы не любите протеиновые коктейли, можно добавлять протеин в готовую кашу или делать смузи с фруктами или ягодами.
8. Девушки любят использовать протеин как ингредиент в готовые блюда. Например, многие готовят протеиновые батончики или протеиновые печенья для диетического перекуса.
9. Если вы решили принимать протеин, не стоит заменять им все основные приемы пищи! Протеин для девушек – это все-таки добавка, ваше меню должно оставаться сбалансированным.
10. Успех построения красивого тела зависит не только от белка, но и от общей грамотности рациона, качества нагрузок, режима дня и генетических особенностей. Протеин не гарантирует девушкам построение подтянутого рельефного тела, хотя и является хорошим помощником в достижении цели.

Сколько пить за один раз, дозировка

Дозировка спортивного питания очень важный момент

Количество протеина, которое необходимо вам употреблять в сутки, зависит от вашего веса и цели, которую преследуете.

Если вы хотите поддерживать массу, то достаточно 1 грамма на 1 килограмм веса. Если есть желание набрать массу, то количество протеина должно быть увеличено до 1,5-2 грамм на кило.

Нужно также учитывать, что белок в организм поступает еще и с обычной пищей, а протеин состоит не на 100% из белка, а примерно на 70-80%.

Для того, чтобы верно высчитать дозу протеина, необходимую в сутки, никто с калькулятором ходить не будет, поэтому принято использовать таблицу примерных расчетов

Желая достигнуть наиболее быстрого результата, превышать суточную норму нельзя, лишний белок попросту не усвоит организм, и пользы от него не будет.

Можно ли накачать мышцы без протеина

Современного спортсмена-силовика настолько разбаловала цивилизация, что он не представляет свою жизнь без спортивного питания. А вот некоторые диетологи считают, что данная составляющая совсем необязательна, она лишь облегчает жизнь, а результат может принести даже правильное составленное сбалансированное питание.

Достойной заменой протеину многие считают продукты, содержащие белок, такие как мясо, яйца, рыба и молочные продукты (сыр, молоко, творог и другие).

Но аналогична ли замена? В том случае, если бодибилдер хочет достичь результата на обычном питании без протеина, следует для начала узнать сколько белка усвоит организм.

А при употреблении только лишь обыкновенных продуктов – это довольно сложно, ведь кроме белка в них еще содержатся жиры и углеводы. Поэтому, вместе с большим количеством белка в организм могут поступить нежелательные компоненты.

Употребляя спортивное питание, намного проще рассчитать, сколько и какие питательные вещества поступят в ваш организм. А вот если вы решительно настроены отказаться от спортивного питания, то должны быть готовы к долгому ожиданию результата и медленному увеличению мышечной массы.

Еще одним отрицательным моментом обычной (но качественной) еды есть ее дороговизна, ведь по-настоящему полезная и полноценная еда стоит дорого.

Протеин с чем можно пить

Существует несколько вариантов смешивания протеина с жидкостью, фаворитами являются вода и молоко. И так что же лучше выбрать?

Молоко содержит дополнительные калории (поэтому следует выбирать низкокалорийное или 0%). Поэтому если вы собираетесь наращивать мышечную массу, то молоко будет отличным выбором. Однако если вы хотите похудеть, то сделайте выбор в пользу воды.

1. Протеин как надо пить на молоке? При активном наборе мышечной массы, молоко- это отличный способ добавить дополнительные калории в ваш дневной рацион. Жидкие калории имеют быструю усвояемость и биологическую доступность. Молоко способствует повышению активности белка, увеличивает пищевую ценность добавки. Кроме всего выше упомянутого, молоко помогает раскрыть вкусовые качества напитка. Ведь многие производители спортивного питания тщательно подходят к вопросу вкуса протеинового коктейля. Также учитывайте тот факт, что утром выработка инсулина и дополнительные калории, не повредят, а придадут дополнительных сил и энергии. По окончанию тренировки, организм нуждается в пополнении калорий и углеводов, для быстрого восстановления и подпитки полезными веществами мышечных тканей, что стимулирует мышечный рост. Для восполнения дефицита калорий и запуска мышечного роста, даже придерживаясь диетического режима питания, можно смешивать протеин с молоком
2. Протеин на воде. Если вашей целью является сброс лишнего веса, избегайте дополнительных калорий, выбирая воду. Производители спортивного питания на упаковках протеина указывают его питательную ценность с учетом использования воды, как основы для приготовления коктейля. Изолят или гидролизат лучше будет его смешивать с водой, так как молоко добавит те нутриенты, от которых производитель избавился при очистке белка. Яичный белок и соевый белок лучше смешивать с водой по той же причине высокого содержания разных питательных веществ в молоке, которые можно получить, если принимать сывороточный протеин.
3. Другие варианты. Некоторые спортсмены, покупая высококачественный протеин, смешивают его с низкокалорийным кефиром. Он также имеет приятный вкус, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, очень полезен в сочетании с белком, но сложно размешивается. При смешивании протеина с кефиром используйте миксер или блендер на пару секунд, что позволит быстро достичь однородной консистенции коктейля. Некоторые спортсмены смешивают протеин с соком, но в отличие от молока он не имеет позитивных эффектов. Сок не способен раскрыть всю ценность белка, а лишь увеличивает калорийность коктейля за счет углеводов.

Если вы решили купить протеин, обратите внимание на содержание в составе углеводов. В зависимости от количества содержания углеводов, необходимо выбрать жидкую составляющую вашего коктейля

Если вы приобрели протеин и с низким содержанием углеводов или изолят, молоко отлично подойдет для основы. С содержанием высокого уровня калорий, применяйте воду, что бы ни переступать порог калорийности. В зависимости от желаемого результата, необходимо выбирать основу для коктейля. Если вы хотите принимать протеин для поддержания мышечной массы, избегайте лишних калорий, которые содержатся в молоке. Если же вы хотите принимать протеин для набора массы, низкокалорийное молоко 0,5% – 1,5% жирности дополнительно принесет вам до 10 г белка и до 16 г углеводов. Смешивание протеина с молоком, водой, соком и кефиром, чаще всего является индивидуальным выбором. Поэтому пробуйте разные основы и достигайте желаемых результатов.

Можно ли пить протеин с едой? Не стоит пить протеин во время еды или сразу после, так как белок усвоится в небольшом количестве, либо вообще не усвоится.

Что будет если перестать пить протеин

Вопрос отмены белка волнует многих профессиональных и начинающих спортсменов. Его часто задают и те, кто только собирается начать прием. Для начала рассмотрим вопрос: «Что такое протеин, и какое у него назначение?»

Для набора мышц необходимо специальное питание и мнение, что полноценный рацион могут обеспечить обычные продукты, ошибочно. В теории это может быть реально, но на практике выходит, что в питании не достаточное качество и количество белка.

Что такое протеин и что будет если его перестать пить

Протеин (белок) – главный строительный материал для мышечной массы, является органическим веществом  из аминокислот, которое организм получает из яиц, мяса, молочных продуктов и бобовых.

Со стороны спортивного питания – протеин самая востребованная добавка (концентрат белка, в чистом виде содержание в порошке от 70 до 95%), часто чтобы сэкономит часто задают вопрос чем можно заменить протеин в домашних условиях? это вполне возможно, но об этом в другой раз.

Только не стоит думать, что весь необходимый белок можно получить вместе с добавкой – оптимальное соотношение это 50% из добавки, а 50 из нормальной пищи. Также, следует учитывать, что для организма необходим животный и растительный  виды протеина.

Суточная норма белка – 2-2,5 грамма на 1 килограмм веса человека (доза для наращивания массы мышц), превышать дозировку не следует, так как это может повлиять на работу почек. Оптимальным считается прием добавок до и после тренировки, именно тогда будет обеспечен прирост мышечной массы.

Теперь можно поговорить и об отмене приема протеина и что тогда будет.

Бросать употребление белковых добавок, необходимо плавно снижая дозировку и компенсируя нехватку обычной пищей (для поддержания мышечной массы). Также желательно продолжать физические упражнения. В случае отмены нагрузок – мышечная масса будет потеряна.

Если же отмены физических нагрузок не произошло, то вес мышечной массы будет держаться на одном уровне или возможна, лишь незначительная потеря веса. Исключением являются «монстры массы», они рискуют потерять до 50%, но не рискуют стать «мешком с костями» или заработать лишний жирок (при условии продолжения физической активности).

Можно сделать вывод, что, как прием, так и отказ от протеина не приносит организму никакого вреда (при условии соблюдения правил приема), единственным условием может быть правильность подбора препарата лично для Вас. Следует отметить, что никакой зависимости прием протеина не вызывает.

Можно ли накачаться без протеина? Как накачать мышцы без протеина? Что будет если качаться без протеина

Протеин – практически полностью белковый продукт, позволяет дать заметный прирост мышечной ткани и создать рельефный силуэт. Эндоморфам — людям, склонным к полноте, предпочтительнее использовать протеиновые смеси, чтобы ускорить рост мышечной ткани и сжигать жировые отложения во время тренировок.

Гейнер же, богатый углеводами (их в нем до 80%), может дать ударную дозу энергии, что способствует увеличению длительности и интенсивности тренировки. Но именно углеводы могут стать источником неприятностей – не затраченная энергия быстро отложится запасливым организмом на боках и бедрах в виде жира.

Гейнеры стоит принимать эктоморфам – худощавым, медленно и трудно набирающим мышечную массу.

Протеин лучше пить с водой или молоком?

Привычные жидкости для получения протеинового коктейля из сухой смеси – вода (не кипяток, чтобы белок не свернулся), молоко и сок. Объем жидкости особого значением не имеет, он лишь влияет на густоту напитка. Но стоит отметить, если сделать протеиновый коктейль слишком жидким, это может ухудшить процесс переваривания и усвоения белка.

Протеины лучше смешивать чистой водой, т.к. она никак не влияет на скорость усвоения белка, чего не скажешь о молоке.

Какой протеин лучше пить для похудения?

Если вы решили худеть и принимать при этом протеины, предупреждаем: необходимо уменьшить количество употребляемой углеводов и увеличить объем белковой пищи, что необходимо для сохранения мышечного тонуса. Поэтому выбираем не гейнеры, богатые углеводами, а именно протеины.

Итак, как правильно организовать употребление протеиновых коктейлей:

1. Выбираем белковые смеси с пролонгированным эффектом: медленные или комплексные.
2. Доза берется как ½ от стандартной – около 15 г.
3. Пить протеиновый напиток необходимо сразу после сна, за 2 часа до тренировки и через 2 после нее, а также перед сном.

Когда лучше пить сывороточный протеин?

Гидролизат, изолят или концентрат – все это различные виды сывороточного протеина и принимать их нужно тоже по-разному.

1. Гидролизат. Пить его нужно при экстренной необходимости в аминокислотах, т.е. сразу после тренировки и перед ее началом.
2. Изолят. Он усваивается дольше гидролизата – в среднем 30-40 минут, в связи с этим стоит брать в расчет это время перед тренировкой.
3. Концентрат. Универсальный вариант быстрых протеинов – принимать можно утром, на ночь, во время занятий в спортзале и после них.

Теперь вы знаете, когда лучше пить протеин, исходя от потребностей организма в аминокислотах и учитывая вид белковой смеси. Но если вы не собираетесь худеть или накачивать мышцы, то не стоит его пить просто так и уж тем более заменять им привычную пищу.

Можно ли пить протеин без тренировок

Следует понимать, что протеин принимает активное участие в синтезе белка. Это положительно сказывается на формировании мышечных тканей. Большинство спортсменов регулярно употребляет протеиновые коктейли. Однако белок жизненно необходим каждому организму. Поэтому правильное употребление протеина пойдет на пользу даже без тренировок. Главное — грамотно подобрать порцию такой спортивной добавки. Количество белка в день для среднестатистического человека составляет один грамм на килограмм массы тела. Спортсменам требуется вдвое больше.

Употребление правильной порции протеина в день, например, непосредственно перед сном, может заменить человеку второй ужин. Данная спортивная добавка достаточно сытная. Она позволит надолго утолить чувство голода. Но вот долю жиров, как и углеводов, в вечернее время лучше минимизировать. Если в ежедневном рационе недостаточно белка, то именно протеин поможет сделать меню сбалансированным. Главное здесь соблюдать меру.

У людей, которые систематически занимаются спортом, ускорен метаболизм. Поэтому протеин им нужен ежедневно. Однако отличие может быть в порциях такой добавки. Как правило, при отсутствии тренировок ежедневную суточную дозу можно уменьшить примерно вдвое. В дни отдыха можно немного сэкономить на приеме протеина, заменив его куриной грудкой, рыбой, молочными продуктами.

Протеин допустимо употреблять ежедневно. Но следует понимать, что такая спортивная добавка является источником калорий. Поэтому превышение рекомендованной дозы может привести к образованию жировых отложений. Причем чрезмерное количество белка будет откладываться именно в подкожный жир. Избавиться от него сложнее всего.

Протеин пойдет на пользу каждому человеку, невзирая на регулярность тренировок. Главное — употреблять такие добавки с умом. Это позволит улучшить здоровье, сделать рацион сбалансированным и даже избавиться от лишних килограммов.

Сколько раз в день пить протеин

Сколько в день принимать протеина? Протеин можно пить несколько раз в день. Чаще всего это делают в перерывах между приемами пищи. Достаточно 2-3 приемов по 30-60 граммов. Спортсменам для набора мышечной массы есть смысл пить протеиновый коктейль еще и за 1 час до тренировки.

В какое время лучше пить протеин в зависимости от его типа

Наиболее эффективная схема приема протеина в течение дня: от 4 до 6 раз стандартной дозы в зависимости от потребностей организма. Быстрые протеины необходимы в качестве экстренной помощи, а если перерыв между приемами пищи слишком долгий – то необходимы протеины с пролонгированным эффектом.

Протеин по утрам

Во время сна в организме человека происходят различные метаболические реакции, на совершение которых необходимы аминокислоты и масса других веществ, полученных вместе с ужином. Как только запас аминокислот истощается, организм начинает потреблять белки – основу для построения мышечной ткани.

Поэтому первое, что должен сделать спортсмен, проснувшись утром – это выпить протеиновый коктейль. Наилучший вариант для этого – быстрые сывороточные протеины.

Протеин перед тренировкой

Некоторые спортсмены практикуют такой подход употребления протеина: за пару часов до тренировки. Это оправдано – мышечные волокна получают максимум белковой пищи для интенсивной работы. Перед тренировкой эффективнее пить быстрые и многокомпонентные протеины.

Протеин после тренировки

После интенсивной физической нагрузки организм истощен и испытывает недостаток во всех видах протеинов, поэтому прием высокобелковых коктейлей после усиленных занятий в спортзале не только разрешен, но и показан. При этом после тренировки лучше пить быстрый протеин.

Протеины на ночь

Перед сном необходимо отказаться от жирной пищи и углеводов, но это правило не распространяется на аминокислоты. Лучше всего принять стандартную дозу медленно усваивающегося или комплексного протеина за полчаса до сна.

Таким образом, организм не будет испытывать голод в ночное время суток.

Нужно ли принимать протеин

Начинающие ребята и девчата часто задают мне вопросы в стиле: а нужно ли принимать протеин? Что ж, на этот вопрос, я дам развернутый правдивый ответ, без рекламы и различного рода розовых соплей…

К сожалению, абсолютное большинство людей — не знает и не понимает, что такое протеин.

Большинство наивно полагает, что это какая-то там химия (анаболики), или чудо добавка, которая способна перевоплотить дохлого скелета в атлета максимально быстро))), но это не так… на самом деле протеин — это обычный белок. Точно такой же белок как и рыба, мясо, птица, яйца, творог и т. д.

К сожалению, донести вышесказанную информацию до некоторых особей — практически невозможно:(ну, не понимают люди, что химия — это что-то вредное, не натурального происхождения, и в отношении белка (протеина) вообще становится смешно, ведь белок (протеин) является как раз таки натуральным продуктом, потому что производится из НАТУРАЛЬНОГО СЫРЬЯ (натур продуктов)…

Тем не менее, есть очень много людей, которые не верят или пытаются как-то исказить вышесказанное. Что ж, это норма)). Всегда найдется процент уверенных людей, что белое, это тёмное… оставим споры.

На самом деле, одно из принципиальных отличий белка (протеина) из спорт.пита от обычных белковых продуктов заключается в том, что протеин (белок) из спортивного питания содержится в банке в виде ПОРОШКА! Сделано это специально, ведь так гораздо удобнее… приведу вам такую аналогию: сахар же тоже фасуют и в банки, и в пачки и в кульки, для чего?)) Так удобнее! В остальном же, разницы нет.

Самые внимательные по-идее должны сейчас задуматься, а на хрена же тогда ВООБЩЕ нужен этот протеин (белок из спорт. пита (красивых банок с порошком)), если разницы нет, и можно хавать обычную пищу (яйки, рыбу, мясо, курицу, творог и т.д.) и получать белок из натур.продуктов? …

И будете абсолютно правы. Суть в том, что если у вас есть возможность употреблять обычный белок из натур.продуктов, то никаких разукрашенных баночек (порошок, белок из спорт.пита) вам не требуется…

Но, здесь хочу внести дополнения к сказанному выше:

• Качественный полезный белок из натур.продуктов обходиться достаточно дорого, и возможно, кому-то придет не по карману. Выход из ситуации, — покупка красивой баночки)) от проверенной фирмы.
• В отличие от натур.продуктов — протеин из спорт.пита, то есть из порошка, — гораздо легче и быстрее приготовить (ну, что там, закинул ложку-две, залил водой/молоком, размешал за 30 сек и вуаля, готово), а также поглотить (выпить коктейль, ещё ни у кого не занимал дольше 5 минут).
• Не менее важный фактор усвоения протеина из порошка (спорт.пита) и из обычной еды. В первом случае, белок усваивается гораздо быстрее, нежели во втором. Это имеет свое значение,в бодибилдинге (а именно, для тех, кто серьезно тренируется, и так сказать «зациклен» на всех тонкостях и нюансах).
• Ну и конечно же, разнообразие. За многие годы — весь белок из обычных продуктов может приесться… по крайней мере, так было со мной… выход, опять же таки, красивая баночка)).

Это такие преимущества, так сказать, чтобы вы не думали, что протеин из спорт.пита (порошка) вообще бесполезен, и на хрен никому не впал… разные бывают ситуации/времена и он может быть очень кстати.

P.s. в своей практике, я редко использовал (ию) спорт.пит (в принципе), не говоря уже конкретно о протеине… к счастью, у меня есть возможность полноценно питаться (обычными продуктами), и мне не требуется ничего такого… и если использовать (в моем случае) то только ради разнообразия. Может вы и не попадаете под мою категорию, но теперь то вы знаете всю правду, т.е. нужно или не нужно пить (употреблять) протеин из спорт. пита (порошка), — каждый решает сам. На этом все, всем добра)).

Что и как кушать спортсмену при отказе от спортивного питания

Для начала следует запастись терпением, ведь отказавшись от протеина, вы усложняете и удлиняете свой путь к спортивному результату. Для достижения цели нужна строгая дисциплина и вера в себя.

Итак, приведу ряд советов, которые помогут вам постичь свою спортивную вершину.

• На первое место по праву следует поставить систематические тренировки в спортивном зале. Если вы новичок, то обратитесь за помощью к опытному тренеру, чтобы он вам составил индивидуальную систему тренировок в зависимости от типа телосложения и режима дня.Первое время следует проводить тренировки под надзором тренера, чтоб он откорректировал правильность выполнения каждого упражнения, что в дальнейшем поможет вам тренироваться правильно и самостоятельно, а также избежать перетренированности на начальном этапе и возможных травм.
• На втором месте мы ставим рациональное питание. Конечно, хорошо было бы, чтобы рацион вам составил спортивный диетолог, но, если нет такой возможности, вы можете изучить этот вопрос (читайте мой блог!) и справиться самостоятельно. Для этого вам понадобятся элементарные знания математики и калькулятор:

• Для начала следует определить какой калораж питания должен быть для набора мышечной массы. Для этого умножьте вес своего тела на цифру 40 и получите нужный ответ. Если ваш вес составляет 70 кг, но необходимое количество калорий будет равняться 2800 килокалорий в сутки.
• Следующий этап – это расчет суточного рациона белков, жиров и углеводов для вашего организма. Для достижения поставленной цели – набора мышечной массы следует распределить белки, углеводы и жиры следующим образом, 30%:50%:20%. Таким образом, на долю белка в суточном рационе выпадает 840 ккал, углеводов – 1400 ккал и жиров – 560 ккал.
• Теперь нам необходимо рассчитать необходимый объем питательных веществ. Нам известно, что в 1 грамме белков и углеводов содержится 4 килокалории, а в 1 грамме жира – 9. Следовательно, для достижения желаемой массы тела белка необходимо 210 грамм, углеводов – 350 грамм, а жира – 62 грамма.
• Следующим этапом следует подобрать нужные продукты по получившимся расчетам. Для этого нам понадобится литература с описанием калорийности и пищевой ценности каждого продукта и кухонные весы. Для учета следует запастись тетрадкой или блокнотом, где следует фиксировать все съеденное в течение дня.

Кстати, не следует резко отказываться от обычного питания. Переход на новое питание необходимо осуществлять постепенно, чтобы у организма не было состояния стресса. Период адаптации к новому режиму питания занимает примерно 2 недели.

Когда вы придерживаетесь нового питания с целью нарастить мышцы, вам следует обращать внимание на потребляемые углеводы, которые могут быть «медленными» и «быстрыми». После тренировки «быстрые» углеводы употреблять не стоит, лучше отдать предпочтение быстро усваиваемым белковым продуктам (вареная рыба, яйца и молоко)

Долго усваиваемые белки и «медленные» углеводы лучше съесть на завтрак

После тренировки «быстрые» углеводы употреблять не стоит, лучше отдать предпочтение быстро усваиваемым белковым продуктам (вареная рыба, яйца и молоко). Долго усваиваемые белки и «медленные» углеводы лучше съесть на завтрак.

И еще нужно не забывать потреблять нужный объем жидкости, которой должно быть в суточном рационе белее чем 2 литра. Предпочтение следует отдавать воде и зеленому чаю.

Как видите, получить желаемый результат болибилдер может и без спортивного питания, если он запасется терпением и приложит больше усилий. Не забудьте рассказать об этом в своих соцсетях. И заходите почаще ко мне в гости в блог.

Каковы ваши цели

Для начала, стоит определиться, что вы хотите получить от занятий спортом. Если вы собираетесь посвятить спорту всю свою жизнь, сделать его профессией, то спортивное питание необходимо. Дело в том, что одних силовых тренировок недостаточно, необходимо ещё соблюдать режим дня и питания

Последнее особенно важно, так как без достаточного количества белков, углеводов и витаминов рост мышц сильно затруднён. И тогда, на помощь спортсменам приходят пищевые добавки, содержащие необходимое количество этих веществ

Именно поэтому, они так популярны среди бодибилдеров — выпить после тренировки протеиновый коктейль проще и быстрее, чем искать место, где можно спокойно поесть принесённую из дома еду. Однако, спортивное питание — довольно дорогая вещь. Базовый набор подобных добавок будет обходиться в 10-15 тысяч ежемесячно.

Если же, вашей целью является просто красивое, подтянутое тело, то использовать подобные пищевые добавки необязательно. Вполне реально ограничиться правильным подбором продуктов и соблюдением режима, то есть — так же, как набирали мышечную массу раньше, до изобретения спортивного питания. Итак, можно ли накачаться без протеина?

Пить протеин до еды или после еды

Прием протеина не связан с приемами пищи и не сильно зависит от них – он зависит от ваших целей. Дневную дозу лучше всего разделить на 2-3 приема – организму будет тяжело усвоить такое количество белка единоразово. Пить протеин после еды или до? Принимайте протеин между приемами пищи. Лучше всего – в полдень и сразу после тренировки, чтобы закрыть белково-углеводное окно. Секрет: если после тренировки смешать протеин с креатином, рост мышц будет просто взрывным. Можно употреблять протеин также и перед тренировкой – для создания аминокислотного пула, который позволит вам эффективнее тренироваться.

Если вы худеете, то протеин может стать для вас идеальным заменителем пищи. Например, используйте его вместо перекусов или замените им ужин. Так вы увеличите количество потребляемого в день белка, не увеличив калорийность дневного рациона.

Как правильно принимать протеин девушкам для похудения

Минимальная норма потребления белка для девушек при активных силовых тренировках составляет 2 г на 1 кг веса. Например, при весе 60 кг, минимальная норма – 120 г. Больше 2,5 г белка на 1 кг веса потреблять не нужно – он попросту не усвоится. Кроме того, это даст чрезмерную нагрузку на почки и печень. Если вы не занимаетесь спортом, то старайтесь поддерживать белок хотя бы на уровне 1,5-1,7 г на 1 кг веса.

Сколько белка содержится в популярных продуктов для худеющих:

• Половина куриной грудки (150 г): 45 г белка
• Порция творога 3% (200 г): 32 г белка
• Порция гречневой крупы (100 г): 13 г белка
• 2 яйца (150 г): 19,5 г белка

Как определить количества белка в протеине? Очень просто, эта информация указана на упаковке. Например, сывороточный изолят содержит 90% белка. Соответственно, если объем одной мерной ложки – 30 г, то она вмещает 27 г белка (30×0,9). Значит, употребив 2 мерных ложки протеина в день, вы получите 54 г белка

Обратите внимание, что содержание белка и объем мерной ложки может отличаться в зависимости от вида и производителя. Всегда читайте информацию на упаковке

Прием протеина для девушек в зависимости от времени суток:

• Утром лучше выпить сывороточный или яичный протеин
• Вместо приема пищи (или между приемами пищи) лучше выпить комплексный, соевый или яичный протеин
• До тренировки (за час) и после тренировки лучше выпить сывороточный протеин
• На ночь лучше выпить казеиновый протеин

1. За один прием пищи организм не сможет усвоить более 30-35 г белка. Поэтому если вам нужно потребить 60 г белка, то разделите их на два приема по 30 г.
2. Согласно исследованиям, чем выше интенсивность тренировки и чем больше мышц задействуется во время занятия, тем больше протеина необходимо употребить после тренировки. Например, после сплит-тренировки (по группам мышц) хватает 20-25 г протеина, после высокообъемной тренировки на все тело – до 40 г.
3. Протеин нужно принимать не только в дни тренировок, но и в дни отдыха. Например, вы занимаетесь 3 раза в неделю, однако если вы хотите прогресса в тренировках и мышцах, то протеин нужно принимать каждый день. Дозировку выбирайте исходя из общего количества белка в текущий день.
4. Если вы набираете норму белка из пищи и без протеина, то для поддержания мышц и хорошей формы можно оставить один прием коктейля в день – после тренировки. Либо разделить этот прием на два раза – до и после тренировки.
5. Во время приема протеина обязательно пейте минимум 2 л воды в день во избежание проблем с ЖКТ и для лучшего усвоения белка, а также ешьте клетчатку (например, отруби).
6. Обязательно учитывайте протеин в общей калорийности своего рациона. Не забывайте считать и общее количество потребляемого белка с учетом протеинового коктейля и обычных продуктов питания, в которых также содержится белок.
7. Если вы не любите протеиновые коктейли, можно добавлять протеин в готовую кашу или делать смузи с фруктами или ягодами.
8. Девушки любят использовать протеин как ингредиент в готовые блюда. Например, многие готовят протеиновые батончики или протеиновые печенья для диетического перекуса.
9. Если вы решили принимать протеин, не стоит заменять им все основные приемы пищи! Протеин для девушек – это все-таки добавка, ваше меню должно оставаться сбалансированным.
10. Успех построения красивого тела зависит не только от белка, но и от общей грамотности рациона, качества нагрузок, режима дня и генетических особенностей. Протеин не гарантирует девушкам построение подтянутого рельефного тела, хотя и является хорошим помощником в достижении цели.

Сколько пить за один раз, дозировка

Дозировка спортивного питания очень важный момент

Количество протеина, которое необходимо вам употреблять в сутки, зависит от вашего веса и цели, которую преследуете.

Если вы хотите поддерживать массу, то достаточно 1 грамма на 1 килограмм веса. Если есть желание набрать массу, то количество протеина должно быть увеличено до 1,5-2 грамм на кило.

Нужно также учитывать, что белок в организм поступает еще и с обычной пищей, а протеин состоит не на 100% из белка, а примерно на 70-80%.

Желая достигнуть наиболее быстрого результата, превышать суточную норму нельзя, лишний белок попросту не усвоит организм, и пользы от него не будет.

Можно ли накачать мышцы без протеина

Современного спортсмена-силовика настолько разбаловала цивилизация, что он не представляет свою жизнь без спортивного питания. А вот некоторые диетологи считают, что данная составляющая совсем необязательна, она лишь облегчает жизнь, а результат может принести даже правильное составленное сбалансированное питание.

Достойной заменой протеину многие считают продукты, содержащие белок, такие как мясо, яйца, рыба и молочные продукты (сыр, молоко, творог и другие).

Но аналогична ли замена? В том случае, если бодибилдер хочет достичь результата на обычном питании без протеина, следует для начала узнать сколько белка усвоит организм.

А при употреблении только лишь обыкновенных продуктов – это довольно сложно, ведь кроме белка в них еще содержатся жиры и углеводы. Поэтому, вместе с большим количеством белка в организм могут поступить нежелательные компоненты.

Употребляя спортивное питание, намного проще рассчитать, сколько и какие питательные вещества поступят в ваш организм. А вот если вы решительно настроены отказаться от спортивного питания, то должны быть готовы к долгому ожиданию результата и медленному увеличению мышечной массы.

Еще одним отрицательным моментом обычной (но качественной) еды есть ее дороговизна, ведь по-настоящему полезная и полноценная еда стоит дорого.

Протеин с чем можно пить

Существует несколько вариантов смешивания протеина с жидкостью, фаворитами являются вода и молоко. И так что же лучше выбрать?

Молоко содержит дополнительные калории (поэтому следует выбирать низкокалорийное или 0%). Поэтому если вы собираетесь наращивать мышечную массу, то молоко будет отличным выбором. Однако если вы хотите похудеть, то сделайте выбор в пользу воды.

1. Протеин как надо пить на молоке? При активном наборе мышечной массы, молоко- это отличный способ добавить дополнительные калории в ваш дневной рацион. Жидкие калории имеют быструю усвояемость и биологическую доступность. Молоко способствует повышению активности белка, увеличивает пищевую ценность добавки. Кроме всего выше упомянутого, молоко помогает раскрыть вкусовые качества напитка. Ведь многие производители спортивного питания тщательно подходят к вопросу вкуса протеинового коктейля. Также учитывайте тот факт, что утром выработка инсулина и дополнительные калории, не повредят, а придадут дополнительных сил и энергии. По окончанию тренировки, организм нуждается в пополнении калорий и углеводов, для быстрого восстановления и подпитки полезными веществами мышечных тканей, что стимулирует мышечный рост. Для восполнения дефицита калорий и запуска мышечного роста, даже придерживаясь диетического режима питания, можно смешивать протеин с молоком
2. Протеин на воде. Если вашей целью является сброс лишнего веса, избегайте дополнительных калорий, выбирая воду. Производители спортивного питания на упаковках протеина указывают его питательную ценность с учетом использования воды, как основы для приготовления коктейля. Изолят или гидролизат лучше будет его смешивать с водой, так как молоко добавит те нутриенты, от которых производитель избавился при очистке белка. Яичный белок и соевый белок лучше смешивать с водой по той же причине высокого содержания разных питательных веществ в молоке, которые можно получить, если принимать сывороточный протеин.
3. Другие варианты. Некоторые спортсмены, покупая высококачественный протеин, смешивают его с низкокалорийным кефиром. Он также имеет приятный вкус, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, очень полезен в сочетании с белком, но сложно размешивается. При смешивании протеина с кефиром используйте миксер или блендер на пару секунд, что позволит быстро достичь однородной консистенции коктейля. Некоторые спортсмены смешивают протеин с соком, но в отличие от молока он не имеет позитивных эффектов. Сок не способен раскрыть всю ценность белка, а лишь увеличивает калорийность коктейля за счет углеводов.

Если вы решили купить протеин, обратите внимание на содержание в составе углеводов. В зависимости от количества содержания углеводов, необходимо выбрать жидкую составляющую вашего коктейля

Если вы приобрели протеин и с низким содержанием углеводов или изолят, молоко отлично подойдет для основы. С содержанием высокого уровня калорий, применяйте воду, что бы ни переступать порог калорийности. В зависимости от желаемого результата, необходимо выбирать основу для коктейля. Если вы хотите принимать протеин для поддержания мышечной массы, избегайте лишних калорий, которые содержатся в молоке. Если же вы хотите принимать протеин для набора массы, низкокалорийное молоко 0,5% – 1,5% жирности дополнительно принесет вам до 10 г белка и до 16 г углеводов. Смешивание протеина с молоком, водой, соком и кефиром, чаще всего является индивидуальным выбором. Поэтому пробуйте разные основы и достигайте желаемых результатов.

Можно ли пить протеин с едой? Не стоит пить протеин во время еды или сразу после, так как белок усвоится в небольшом количестве, либо вообще не усвоится.

Вам это будет интересно

Вопрос пользы и вреда спортивного протеина тревожит людей, которые начинают серьезно тренироваться или просто стремятся довести фигуру до идеала. Без сомнения, важность протеина для жизни и здоровья человека невозможно переоценить – он играет фундаментальную роль в строении и регенерации тканей и клеток, а его дефицит в организме приводит к разрушительным процессам.

Немного о том, что такое протеин

В спортивном питании протеин предлагается в виде порошка, из которого делают коктейли. Их можно принимать в течение всего дня и таким образом восполнять дефицит белка в организме. На каждой банке с протеиновым порошком производитель указывает аминокислотную матрицу, которая определяет концентрацию полезных веществ в продукте. К спортивному белку часто добавляют витаминно-минеральные комплексы, глютамин и креатин, которые в совокупности обеспечивают высочайший уровень эффективности добавки.

15 неоспоримых плюсов спортивного протеина

1. Правильный протеин поможет быстро и безопасно для организма нарастить сухую мышечную массу и достичь максимальных спорт-результатов.

2. В спортивном продукте нет ничего лишнего – это чистый белок без жиров и углеводов, с низкой калорийностью и сбалансированным амино-составом.

3. Протеин надолго утоляет чувство голода и блокирует появление аппетита. Этот эффект достигается за счет снижения уровня сахара в крови и роста количества свободных аминокислот.

4. Благодаря удобству употребления протеиновый коктейль становится отличным способом на работе, в дороге, дома или в спортзале.

5. Это незаменимый продукт для вегетарианцев, веганов, а также для тех гурманов, которые не любят мясо и морепродукты. С помощью спортивного протеина можно легко набрать необходимую дневную норму белка.

6. Максимальная простота и легкость в приготовлении. Необходимо просто смешать протеиновый порошок с водой, молоком или любимым соком, и белковая вкуснятина готова.

7. Спортивный протеин отличается высоким уровнем биологической усвояемости, он не создает тяжести в желудке и не влияет на работу желудочно-кишечного тракта. Усваивается практически на 100%.

8. Качественный белок обеспечивает организм полноценным комплексом аминокислот, основного строительного материала для клеток и тканей.

9. Прием спортивного протеина поможет нормализовать уровень инсулина, как у здоровых людей, так и у больных диабетом 2-го типа.

10. Для спортсменов протеиновый коктейль – это отличный источник энергии, силы и выносливости. Он помогает увеличить работоспособность организма до предела и вывести результаты тренингов на совершенно новый качественный уровень.

11. Протеин является идеальным приемом пищи после тренировки, так как он легко усваивается, одновременно блокируя катаболизм и восстанавливая силы.

12. Белковая добавка в отличие от стандартных продуктов питания долго хранится. Порошок всегда можно взять с собой в дорогу.

13. Производители предлагают самые разнообразные вкусы протеиновых коктейлей, поэтому подобрать самый вкусный, несложно: клубника, банан, ваниль, шоколад и т.д.

14. Белок в спорт-добавках на 100% природный и физиологичный, поэтому не вызывается аллергии и быстро всасывается клетками.

15. Спортивный протеин при правильном употреблении совершенно безопасен для здоровья.

5 основных минусов спортивного протеина

1. Протеин может стать причиной пищевого расстройства, особенно у людей, не переносящих лактозу. Поэтому перед покупкой стоит внимательно изучить состав и отдавать предпочтение изоляту или гидролизату сывороточного протеина.

2. Если регулярно превышать дозу белка, тогда есть риски негативного влияния на печень и почки. Люди с хроническими заболеваниями этих органов должны внимательно относиться к приему спорт-добавок.

3. Спортивный протеин не содержит витаминов и минералов после очистки. Однако многие производители специально обогащают формулу белкового продукта полезными веществами.

4. Чистый протеин довольно неприятный на вкус, поэтому производители улучшают вкусовые качества продукта с помощью подсластителей, красителей и заменителей вкуса.

5. Высокая цена спортивного протеина делает его недоступным для покупателей с небольшими доходами. Здесь совет один – мониторить цены в интернет-магазинах и искать наиболее выгодные предложения.

Cодержание:

Возможно ли накачаться в тренажерном зале без протеина? Как и чем заменить его в своем меню.

В последние годы возникает все больше дискуссий о необходимости приема спортивных добавок и их влиянии на организм спортсмена. При этом мнения профессиональных атлетов зачастую расходятся. Одни уверены, что без протеинов и прочих пищевых добавок накачаться практически невозможно. Другие на своем примере показывают, что без дорогостоящего протеина вполне можно . Рассмотрим же эту проблему с разных сторон.

Размышления на тему

При желании каждый спортсмен может добиться хороших результатов и без протеина. Давайте разберемся, что нам дает спортивное питание. В первую очередь – это животный белок, который можно получать из обычных продуктов – молока, мяса, яиц, творога, сыра и так далее. Следовательно, чтобы набрать мышечную массу, необходимо дать мышцам строительный материал, обеспечить его всем необходимым.

Но здесь возникает ряд сложностей. Для качественного роста и развития спортсмен должен четко высчитывать объем поступающих в организм протеинов. Сделать это в случае с обычной пищей довольно сложно – в ней кроме белка содержатся и другие элементы (жиры и углеводы). В случае со спортивным питанием много проще производить расчеты, планировать рацион и, как следствие, добиваться результатов. Но если у вас есть время, и не стоит задача быстро набрать массу, то без спортивных добавок можно обойтись.

Инструкция к применению

На фоне вышесказанного возникает несколько вопросов: «Как можно добиться эффекта без протеина?». Здесь все просто – нужно быть дисциплинированным, верить в себя и выполнять несколько простых рекомендаций:

1. Первое, на что нужно делать упор — систематические занятия в тренажерном зале. Под рукой должна быть качественная программа тренировок, составленная опытным тренером с учетом особенностей телосложения и объема свободного времени. Необходимо, чтобы каждое упражнение (хотя бы на начальном этапе) выполнялось под надзором профессионала. Это очень важно с позиции правильной постановки техники. С целью быстрее накачаться, новички часто перегружают свои мышцы большими весами. Это неправильный подход. Необходимо повышать нагрузку постепенно, к примеру, каждую неделю тренировок. Резкое увеличение веса чревато не только нарушением техники, но и травмами. А ведь даже незначительное повреждение может на несколько месяцев «выбить» из тренировочного процесса.
2. Вторая задача – правильно составить рацион. Мы уже упоминали, что набрать массу можно и без спортивного питания. Но для этого необходимо, как минимум, вспомнить школьный курс математики или воспользоваться калькулятором. Итак, рассмотрим несколько простых этапов:
   • во-первых, рассчитайте объем калорий необходимый организму для увеличения мышечной массы. Здесь все просто – необходимо свой вес умножить на цифру «40». К примеру, у вас 80 килограмм. Значит, 3200 килокалорий в день будет достаточно;
   • во-вторых, определитесь с количеством белков, жиров и углеводов в рационе. Чтобы как можно быстрее накачаться и набрать долгожданную мышечную массу, необходимо распределить полезные элементы в таком процентном соотношении: около 30% белков, около 50% углеводов и оставшиеся 20% — жиров. Получается 30/50/20. Следовательно, около 960 ккал — протеин, 1600 ккал — углеводы и оставшиеся 640 ккал – жиры;
   • в-третьих, рассчитайте объем необходимых питательных веществ. Мы знаем, что в одном грамме белков и углеводов – четыре килокалории, а в одном грамме жира – девять килокалорий. Получается, что хорошо накачаться можно при таком соотношении – 240 грамм белка, 400 грамм углеводов и 71 грамм жиров;
   • в-четвертых, подберите продукты питания для ежедневного приема. Все необходимые цифры у вас есть, поэтому запасаемся диетологическим справочником, весами (кухонными, конечно) и беремся за работу. Обязательно подготовьте блокнот, в который будет заноситься вся необходимая информация.

Как только рацион сформирован, не стоит резко на него переходить – это большой шок для организма. Желательно входить в новый режим 1-2 недели, чтобы тело привыкло к новой пище и новому режиму.

Добиться результатов можно только при правильном составлении рациона и следовании советов, приведенных в статье. При этом важно учитывать различную природу углеводов, которые бывают «быстрыми» и «медленными». Сразу после занятий лучше принимать первый тип углеводов (фрукты, сладости) – они позволят как можно быстрее восполнить затраченную энергию. Сразу же можно съесть хорошо усваиваемые белки, которые содержатся в молоке, яйцах или вареной рыбе. Что касается «медленных» углеводов (мучных изделий, каш) и долго усваиваемых белков (мяса птицы, творога), то их лучше есть по утрам и перед сном.

Особое внимание при наборе массы уделите потреблению воды – ее должно попадать в организм не менее двух литров. В противном случае можно столкнуться с обезвоживанием организма. Что касается алкоголя (в том числе и излюбленного «хлебного» напитка), то о нем лучше забыть.

Но все же, если вы хотите сэкономить время и усилия, то можно приобрести готовые протеиновую добавки.

Цены и где купить протеин

Вывод

Добиться результатов в бодибилдинге можно и без спортивного питания. Но для этого необходимо приложить чуть больше усилий. Но если есть цель, то невозможного ничего не существует. Удачи.

Можно ли пить протеин без тренировок?

Занятия спортом способствуют значительному укреплению мышечного корсета. Работа над собой позволяет увеличить объемы мускулатуры, выносливость и силовые показатели. Известно, что для роста необходимо наличие строительного материала, которым в случае с человеческим организмом является белок. На определенном этапе, количества , поступающих вместе с пищей, становится недостаточно, и чтобы стимулировать дальнейшее развитие мускулатуры, спортсмены используют специальные пищевые добавки – протеиновые коктейли.

Информация о таком способе дополнения своего рациона необходимыми питательными веществами быстро распространилась в широких кругах. В связи с этим многих начал интересовать вопрос, а каков будет эффект от приема протеиновых напитков без тренировок в спортивном зале? Именно о том, можно ли пить протеин без тренировок, а также – есть ли толк от подобных действий, пойдет речь в этой статье.

Занятия спортом способствуют значительному укреплению мышечного корсета

Что будет, если пить протеин без тренировок?

В человеческом организме выделяют несколько типов основного обмена:

• белковый;
• углеводный;
• липидный.

Они существуют для поддержания жизнеспособности организма, каждый вид обмена обеспечивает определенные процессы и эффекты. Например, углеводное звено дает человеку необходимое количество энергии для работы головного мозга и других систем организма. В свою очередь, белок является материалом, из которого строятся мышцы, элементы иммунитета.

Недостаточное поступление одного из необходимых компонентов повлечет за собой развитие определенного типа дистрофии, что непременно отрицательно скажется на самочувствии и внешнем виде пациента. Принимать спортивное питание без тренировок можно в двух ситуация. В первом случае, если человек плохо питается, его рацион является несбалансированным и клетки элементарно недополучают белок.

Прием спортивного питания без тренировок

Такой организм, как правило, истощен, морфологически будет определяться сниженная относительно нормы масса тела, слабая мышечная сила, недостаточная площадь поперечного сечения мышечных волокон. В таком случае пить протеиновые коктейли можно для восполнения недостающих питательных элементов, это позволит привести в норму иммунитет и .

После достижения определенных показателей, обусловленных генетической предрасположенностью, рост мышц прекратится. На этом этапе будет наблюдаться уже несколько другой процесс, который можно назвать второй моделью приема протеина на фоне отсутствия тренировок.

Известно, что среднестатистическому взрослому человеку в сутки нужно употреблять примерно сто двадцать грамм . В случае если организм получает необходимое количество «строительного материала», дополнительные протеиновые коктейли будут восприниматься как избыток. В результате аминокислоты попросту не будут усваиваться, а будут транзитом проходить пищеварительный тракт и покидать организм естественным путем.

Можно ли пить протеин без тренировок?

• наличие диагностированной дистрофии;
• силовые показатели не соответствуют возрастным и половым нормам;

Прием протеина без тренировок

• недостаточная активность иммунитета;
• соблюдение , направленного на избавление от избыточных жировых отложений.

В этом случае смысл заключается в том, чтобы искусственно созданный дефицит углеводов в организме компенсировался процессами глюконеогенеза. Он означает, что необходимые для обеспечения энергией углеводы будут синтезироваться из белковых молекул. В этой ситуации, человек будет значительно худеть при условии сохранения нормальной мышечной массы и активности иммунитета.

Что будет, если превышать дозу протеина?

Важно понимать, что белок является довольно опасным продуктом в том случае, если в кишечнике наблюдается его избыток. Человеческий организм является сложной и одновременно простой системой. Сложность его заключается в том, что регуляторные процессы построены на принципе обратной связи, это значит, что достаточное количество определенного питательного вещества в организме сигнализирует всем органам и системам о том, что его дальнейшее поступление следует предотвратить.

Простота заключается в том, что сразу после получения этого сигнала, кишечник перестает переваривать белок, находящийся в его просвете, а просто выводит его через задний проход.

Не превышайте дозу протеина

Но если пить протеин и не заниматься физическими нагрузками, его количество в организме будет слишком большим, и вред от этого будет заключаться в том, что кишечник человека содержит около двух килограммов специальной флоры, позволяющей быстрее переваривать пищу. Именно эти микроорганизмы выделяют специфические ферменты, со временем запускающие процессы гниения белка.

Во время этой химической реакции выделяются токсичные для нервной системы вещества. Для того чтобы обезвредить токсины, кровеносная система доставляет их в паренхиму печени, где они связываются и, далее, с мочой и калом покидают человеческое тело. Постоянный прием избыточного количества протеина способствует длительной нагрузке на гепатоциты, что со временем может привести к серьезным заболеваниям. Просуммировав, можно заключить, что избыток белка в организме приведет к таким эффектам:

• появление гнилостных процессов в пищеварительном тракте;
• нагрузка на печеночную и почечную паренхиму;
• токсическое воздействие на структуры центральной нервной системы.

Вывод

Организм любого человека требует ежедневного поступления в организм определенного количества белка. Объем требуемого протеина зависит от физиологических параметров человека – его роста, веса, физической активности и даже пола. Недостаток может вызвать развитие дистрофических состояний и множества патологий, связанных с работой иммунитета и опорно-двигательного аппарата.

С другой стороны, избыток аминокислот способствует развитию гнилостных процессов в кишечнике и повышению нагрузки на ткани печени. Принимать спортивное питание лучше всего в комбинации с регулярными тренировками в тренажерном зале, в противном случае могут возникнуть неприятные для здоровья осложнения. А также употреблять напитки с белком можно под строгим контролем доктора для лечения дистрофии или в качестве для удаления избыточных жировых отложений.

Часто людей, которые начинают заниматься спортом, интересует – как быстрее накачаться: с протеином или без него. Попробуем ответить на этот вопрос. Заодно коснемся попутно нескольких других распространенных вопросов.

Что представляет собой протеин?

Протеин – это самый натуральный белок, который присутствует в мясе, рыбе, твороге. Название «протеин» появилось после того, как «белок» перевели на английский язык. Порошок, который продается в отделах спортивного питания – это белок, выделенный из сои, молока, яиц, мяса, а затем очищенный.

Организму абсолютно все-равно, что усваивать: протеиновый концентрат или пищу, богатую белками. В итоге он получает тот же самый протеин. Естественно, одними порошками питаться не стоит. Как минимум 65% белков необходимо получать из продуктов питания. Остальные 35–40% можно получать из протеиновых коктейлей.

Для чего вообще придумали протеиновые коктейли

Чтобы обогатить свой рацион большим количеством белка, нужно поедать горы еды. Но можно не растягивать свой желудок, а выпить одну порцию белкового напитка. Она снабдит организм микроэлементами, витаминами и нужным количеством белка.

Тренировки без протеиновых коктейлей

Получить красивый рельеф без спортивного питания можно. Но тогда придется весь белок получать из продуктов, а это, как было уже сказано, бывает проблематично. К примеру, вы сможете за один прием пищи съесть полкило низкокалорийного творога? Если да, тогда вы справитесь и без белковых коктейлей.

Если же вам, как и многим другим людям, тяжеловато поедать белковую пищу в таких количествах, тогда протеин прекрасно вас выручит.

Тренировки со спортивным питанием

Все же чаще спортсмены предпочитают строить свой рельеф, прибегая к помощи протеина. Все они знают, что протеиновые напитки имеют массу достоинств.

Плюсы протеина:

• Быстрое восстановление мышечного волокна после ударных физических нагрузок.
• Хорошо усваивается. Так как белок в порошке уже является очищенным, то организму не нужно еще тратить время на выделение его из продуктов питания. Желудок не перегружается отделением углеводов и жиров от белка.
• Предотвращает образование жировой подкожной ткани.
• Рост и формирование рельфа.
• Понижают уровень холестерина в крови.

Наиболее распространен в спортивной среде сывороточный протеин. Он значительно увеличивает выносливость для тренировки, а после занятий восполняет потери аминокислот.

Схема приема протеинового коктейля

• Если вы не принимаете стероиды, то вводить в рацион белковые напитки нужно лишь спустя 7–12 месяцев после своего первого занятия в тренажерном зале. Начать прием протеина можно в момент, когда визуального эффекта от тренировок больше не стало.
• Выпить протеиновый коктейль нужно на пике своего тренировочного процесса, когда идет максимальная отдача.
• После тренинга открывается «углеводное окошко». Закрыть его можно разными продуктами: сладостями, если вы набираете вес, виноградным соком или яблоком, если вы хотите потерять пару килограммов.
• Питаться необходимо не менее пяти раз за день. Порции не должны быть большими. Лучше есть меньше еды, но делать это чаще. Организм не должен страдать от недостатка жиров, белков, углеводов. В противном случае жиры будут откладываться «на черный день».

Тренировочный цикл и спортивное питание

Все силовые тренировки цикличны. Если правильно привязать прием белковых коктейлей к циклам тренинга, то результат не заставит себя ждать. Длится один период шесть недель.

Легкий цикл

Продолжительность его обычно составляет 14 дней. Вес, который используется на тренинге – средний. В качестве дополнительных веществ принимайте жидкие поливитаминные комплексы. Количество приемов пищи – 6. Необходимо выпивать 3–4 литра воды ежедневно, в том числе и во время занятий.

Средний цикл

Все делайте аналогично легкому циклу, лишь к рациону добавьте вещество рибоксин, а также дрожжи пивные натуральные. Длительность – 14 дней.

Тяжелый цикл

Самый ответственный период, на который приходятся все результаты работы. Продолжается цикл также две недели. Важно соблюдать правила:

• Сон не менее 8 и не более 10 часов.
• Питание сбалансированное, до 7 раз за день.
• В еду добавляйте протеин, два вида витаминов А и Е, аминокислоты в жидком виде, креатин в порошке, жень-шень, а также элеутерококк.
• Исключите в тяжелый цикл кофе и чай, а также кофеинсодержащие напитки.
• Для поддержки желудочно-кишечного тракта приобретите эссенциале-форте или другое средство, которое дает подобный эффект.
• Тяжелый тренинг – это огромнейшая нагрузка на суставы. Мажьте их для профилактики Акульим жиром или средствами, в состав которых входит коллаген.

Теперь, когда мы выяснили, что тренировки с протеином намного эффективнее, чем без него, перечислим правила выбора порошка:

Протеин должен быть натуральным . Смотрите, чтобы среди составляющих не было химических элементов. Также обратите внимание на основной компонент протеина. Он стоит самый первый в составе на упаковке. Именно это вещество и является главным. Отдайте предпочтение сывороточному протеину. Соевый белок стоит покупать девушкам, которые поставили себе цель похудеть.

Прием протеина для похудения. Советы ЗонаСпорта

Множество людей желают похудеть. Но как это сделать правильно? Дело в том, что многие люди, которые сбрасывают лишний вес, вместе с жиром сбрасывают и мышечную массу. Как сделать так, чтобы лишние килограммы ушли, а мышцы остались? Этот вопрос задают очень часто. Ответ простой: нужно принимать протеин.

Множество людей желают похудеть. Но как это сделать правильно? Дело в том, что многие люди, которые сбрасывают лишний вес, вместе с жиром сбрасывают и мышечную массу. Как сделать так, чтобы лишние килограммы ушли, а мышцы остались? Этот вопрос задают очень часто. Ответ простой: нужно принимать протеин.

Но вы скажете, что протеин только помогает набирать массу. Вы абсолютно правы!

Но мало кто знает, что протеин подходит не только для роста мышечной массы, но и для сжигание подкожного жира.

Нужно всего лишь принимать его правильно. Мы откроем все секреты похудения с протеином и дадим полезные рекомендации.

Одна из самых популярных диет — белковая. При этой диете рекомендуют употреблять много пищи, которая содержит в себе много белка и малое количество углеводов.

По принципу действия протеин выполняет ту же роль. Разница только в том, что вам не нужно есть огромное количество еды и все равно получать углеводы, хоть и в малом количестве. Принимая протеин, вы употребляете исключительно концентрированный протеин без углеводов.

Сжигание жира невозможно без белка! Почему?

Вот ответы:

• в период похудения организм получает малое количество калорий. Это приводит к дефициту белка в организме. Результаты этого довольно плачевны: ухудшение синтеза белка, снижение иммунитета, преждевременное старение, плохое состояние кожи, потеря ее упругости. Ухудшение роста и состояния ногтей и волос. Упадок сил и энергии, плохое психологическое состояние. У женщин наблюдается проблемы с менструальным циклом
• белок — это строительный материал для мышц. Поэтому, когда ваш организм не получает белок, он запускает процессы, которые сжигают в первую очередь мышечную массу, а уже потом жир
• при нехватке белка организм сжигает часть жира, чтобы откуда-то брать энергию. Но при этом, он активно проводит жировой синтез. Иными словами, организм начинает делать жировые запасы, что превращаются в те же лишние килограммы. Преимущества протеина в том, что в его состав входят аминокислоты, которые не дают проводить активный синтез жиров
• при всем этом, белок значительно утоляет чувство голода

Поэтому протеин часто используют спортсмены, которые сушат свое тело.

Очень важно выбрать протеин, который поможет сбросить лишние килограммы.

Выберите протеин, в котором будет минимальное содержание жиров и углеводов, а белка — максимальное количество (80% и больше).

1. Сывороточный. Быстро усваивается мышцами, содержит много аминокислот, но при этом составляет 60% белка.
2. Изолят сывороточного протеина. Проходит самую высокую степень очистки и содержит 90% белковых элементов.
3. Гидролизат сывороточного белка. Плюсы: содержит максимальное количество белка (95-98%). Минусы: дорогой, имеет горьковатый привкус.
4. Казеиновый. Плюс: медленный по скорости усвоения. Поэтому лучше принимать его на ночь, что позволит вашим мышцам получать белок и в ночное время. Минус: содержит 60 % белковых элементов.
5. Яичный. Плюсы: не содержит жиры и углеводы, а также не содержит холестерина. Минус — высокая стоимость.
6. Соевый. Плюс: подходит вегетарианцам и людям с аллергией на белок животного происхождения, обладает низкой калорийностью и довольно дешевый. Минус: малое количество аминокислот, не очень питательный, белка всего 50%.
7. Комплексный протеин. Плюс: содержит все виды протеинов. Минус: высокая стоимость.

• быстрые протеины, чем медленные
• яичный или сывороточный протеин лучше подойдет для похудения, чем соевый
• при выборе протеина на основе сыворотки, лучше отдать предпочтение сывороточному изоляту или гидролизату
• многие специалисты считают, что лучшим для похудения является комплексный

Важно помнить, что изложенная выше информация не является универсальной! Все зависит от вашего индивидуального процесса похудения. Поэтому, важно прислушиваться к советам вашего тренера.

Профессиональные спортсмены говорят, что если вы только употребляете протеин, но при этом едите, что душе угодно и не занимаетесь спортом — вы наберете вес еще больше, чем у вас есть сейчас.

Помните! Для похудения важны 3 главных составляющих:

1. Протеин.
2. Правильный и сбалансированный рацион питания.
3. Усиленные тренировки.

Важно учитывать, что ваше похудение также зависит от доз протеина и количества приемов.

Правило №1. Для того, чтобы похудеть с помощью протеина, нужно употреблять протеин вместо приемов пищи или вместо перекусов. Физиологи утверждают, что не важно какой прием пищи вы хотите заменить на протеиновый коктейль: завтрак, обед или ужин. Это не принципиально. Но крайне важно есть пищу богатую белком: мясо, рыба, соя, вареные яйца, чечевица.

Правило №2. Для правильного похудения, человеку нужно принимать 1,5-2 грамма белка на 1 кг веса тела. В среднем, 1 грамм белка на 1 кг веса вы получаете с помощью пищи, но столько же остается еще принять. Вот здесь как раз и поможет протеин.

Правило №3. Исключаем из своего рациона сладости, выпечку, любой продукт, который содержит сахар и его же в чистом виде. Это дополнительные углеводы, а значит — ваши лишние килограммы!

Правило №4. Если вы примете протеиновый напиток за час до тренировки, то белок успеет усвоиться всего лишь на 40%. Поэтому, чтобы белок успел усвоиться полностью, выпивайте протеин за два часа до начала тренировки. За час до занятий в зале можете съесть какой-то фрукт. Так вы будете получать максимальный результат и от протеина, и от тренировки.

Правило №5. Принимайте протеин 3 раза в день: утром, за 2 часа до тренировки и в течении 20-30 мин. после окончания занятий в зале. Утренний прием протеина советуем соединять с приемом витаминов. Это поможет стимулировать организм для сжигания жировых отложений. Прием протеина перед тренировочным процессом насытит ваши мышцы белком и улучшит качество ваших тренировок. Протеин после тренировки — очень важен, так как он позволяет возобновить белковый баланс в организме и дать спортсмену энергию, которую он потратил во время силовых упражнений.

Правило №6. Для приготовления протеинового напитка нужно смешать в шейкере 1 мерную ложку протеина с водой. Мы рекомендуем добавлять вместо воды молоко 0% жирности, потому что с молоком напиток приятнее на вкус. Количество жидкости добавляйте по своему вкусу. 

Не делайте коктейль с помощью блендера, а также не размешивайте протеиновый порошок ложкой в стакане. Это все равно не поможет избавиться от комочков. Советуем для смешивания использовать именно шейкер, ведь он придает смеси лучшую консистенцию.

Итак, протеин — идеальное средство не только для набора мышечной массы, но и для похудения.

Для того, чтобы сбросить лишние килограммы быстро и правильно, всего лишь нужно выбрать правильный протеин, питаться полезной пищей с большим содержанием белка и тренироваться. Тогда вы достигнете отличного результата.

Худейте правильно с протеиновыми добавками!

Что произойдет, если вы выпьете протеиновые коктейли без упражнений?

Белковые коктейли содержат много калорий.

Кредит изображения: Lecic / iStock / GettyImages

Есть белковые коктейли, которые трудно переваривать, а есть и совершенно восхитительные. Это может быть проблематично для людей, которые думают, что употребление протеиновых коктейлей без тренировки — это нормально, потому что технически они являются «здоровой» пищей.

Протеиновые коктейли, богатые белком и часто включающие такие декадентские ингредиенты, как арахисовое масло и шоколад, могут быть удивительно калорийными.Если вы не занимаетесь спортом и эти протеиновые коктейли добавляют в ваш рацион много дополнительных калорий, вы набираете вес.

Tip

Протеиновые коктейли без упражнений могут привести к превышению дневной потребности в калориях и увеличению веса.

Многоликость протеиновых коктейлей

Протеиновые коктейли бывают разных видов, как и люди. Иногда продукты, называемые «протеиновыми коктейлями», на самом деле представляют собой замаскированные молочные коктейли. Они могут содержать сотни калорий, сахар, сливки — , даже мороженое. Здоровая пища, это не так.

Остальные попадают где-то посередине. Протеиновые коктейли с шоколадно-арахисовым маслом — популярный пример. При приготовлении из полезных ингредиентов, таких как сырой какао-порошок или высококачественный шоколадный протеиновый порошок, они могут быть питательными, если вписываются в хорошо спланированную диету. Однако даже они очень часто содержат много сахара, потому что никому не нужен пикантный протеиновый коктейль.

Кроме того, есть небольшая часть протеиновых коктейлей, которые действительно являются благом для здорового питания.Они часто включают овощи, такие как капуста, чистый белок из орехов, семян или высококачественный протеиновый порошок и натуральную сладость из свежих фруктов. Их можно сделать более калорийными за счет добавления полезных жиров для тех, кто нуждается в дополнительных калориях, или более низкокалорийных для людей, которым этого не требуется. Если вы собираетесь пить протеиновые коктейли, не занимаясь спортом, вам стоит оставаться в этой категории.

Подробнее: 13 удивительных вегетарианских источников белка

Преимущества протеиновых коктейлей

Есть две основные причины, по которым люди пьют протеиновые коктейли: для наращивания мышечной массы и для похудения.Получение достаточного количества белка имеет решающее значение для набора массы, потому что это строительный материал для мышц. Стресс тренировок с отягощениями повреждает мышечные волокна; после тренировки тело восстанавливает повреждения и строит новые мышцы. Этот процесс может быть запущен с помощью протеинового коктейля после занятий в тренажерном зале.

Но если вы не тренируетесь, вероятно, вы не пытаетесь нарастить мышцы — , по крайней мере, безуспешно. Но, возможно, вы слышали, что протеиновые коктейли без тренировок помогут вам похудеть.Это просто змеиное масло. Протеиновые коктейли не помогут вам похудеть, если они не являются частью общей здоровой диеты с контролем калорий (и, желательно, программы упражнений).

Сам по себе белок — в любой форме — может способствовать снижению веса. Из трех макроэлементов — углеводов, белков и жиров — белок является наиболее насыщающим питательным веществом. Согласно обзорной статье, опубликованной в журнале Annual Review of Nutrition в июле 2016 года, более высокое потребление белка может уменьшить чувство голода и помочь контролировать потребление калорий.

В исследовании, опубликованном в июне 2017 года в журнале Obesity Facts , участники с метаболическим синдромом, которые придерживались высокобелковой диеты, потеряли значительно больше веса, чем те, кто придерживался стандартной белковой диеты.

Сколько вам действительно нужно

Итак, увеличение потребления белка может помочь вам похудеть, даже если вы не занимаетесь спортом. Но насколько прирост?

Рекомендуемая суточная доза белка, определенная Советом по пищевым продуктам и питанию Национальной академии медицины, составляет 46 граммов в день для женщин и 56 граммов в день для мужчин.Это немного. Если вы едите три раза в день, это примерно от 15 до 19 граммов за каждый прием пищи.

Однако некоторые эксперты считают, что RDI белка слишком низкая. На Protein Summit 2.0, проходившем в Вашингтоне, округ Колумбия, в октябре 2013 года, более 60 ученых-диетологов собрались вместе, чтобы обсудить исследования белка и его влияния на здоровье человека. Согласно сводке, опубликованной в журнале American Journal of Clinical Nutrition в июне 2015 года, общее мнение заключалось в том, что более высокое потребление белка пойдет на пользу не только контролю веса, но также метаболическому здоровью и старению.

В исследовании Obesity Facts , проведенном в 2017 году, стандартная группа белков съела около 0,8 грамма на килограмм в день, что эквивалентно РСНП. Группа с высоким содержанием белка потребляла 1,34 грамма на килограмм веса в день. Например, человеку весом 150 фунтов, соблюдающему стандартную белковую диету, потребуется 54 грамма белка в день, а человеку весом 150 фунтов, соблюдающим диету с высоким содержанием белка, потребуется 91 грамм в день.

Подробнее: 7 популярных мифов о белках, полностью опровергнутых наукой

Протеиновый коктейль без тренировок

В среднем протеиновый коктейль обеспечивает около 30 граммов белка — треть от количества, которое ежедневно требуется человеку с весом 150 фунтов, который придерживается высокобелковой диеты.Но эти 30 граммов легко получить через цельные продукты. Например, согласно данным Министерства сельского хозяйства США, 3,5 унции куриной грудки содержат 31 грамм белка. В нем также всего 165 калорий. Курица — отличный источник нежирного белка для диеты с контролируемым потреблением калорий и снижением веса.

Скорее всего, куриная грудка доставит вам больше удовольствия, чем жидкий коктейль. Согласно статье Trends in Food Science & Technology в феврале 2015 года, жидкие калории менее влияют на чувство сытости и, следовательно, могут привести к избыточному потреблению калорий.

Цельные продукты, такие как цельнозерновые и овощи, также являются лучшим источником клетчатки, еще одного очень насыщающего питательного вещества, которое замедляет пищеварение и может задерживать высвобождение гормона, стимулирующего аппетит, под названием грелин, согласно обзорной статье в журнале Journal of Nutrition. и метаболизм в январе 2019 года.

В действительности протеиновые коктейли могут принести пользу лишь небольшой части населения — очень активным, пожилым и немощным. Людям, которые убивают его в тренажерном зале шесть дней в неделю, может потребоваться много дополнительного белка для восстановления и восстановления мышц, и им может быть сложно получить все необходимое с помощью здорового питания.

Пожилые и немощные люди, у которых часто снижается аппетит, но потенциально повышается потребность в белке из-за болезни, часто могут получить пользу от протеиновых коктейлей без упражнений, особенно потому, что они могут быть более вкусными, чем твердая пища.

Для всех остальных они скорее «хотят иметь», а не «должны иметь». Если вы экспериментировали со своей диетой и обнаружили, что протеиновый коктейль в качестве замены еды помогает вам эффективно снизить потребление калорий, не вызывая чувства голода, то это может быть доброй стратегией.Если вы хотите иногда по одной в качестве угощения, просто убедитесь, что вы уменьшили общее дневное потребление калорий, чтобы это компенсировать.

В любом случае избегайте коктейлей с добавлением сахара и других вредных для здоровья ингредиентов. В противном случае вы должны просто назвать этот протеиновый коктейль — десертом. Упакуйте их фруктами, овощами, нежирным белком и полезными жирами и выпейте только одну порцию на 8 унций. Когда вы закончите, подумайте о том, чтобы начать программу упражнений, которая не только позволит вам время от времени получать дополнительный протеиновый коктейль, но также поможет вам легче сбросить вес и улучшить общее состояние здоровья.

Что происходит с вашим телом, когда вы пьете протеиновые коктейли каждый день

После напряженной тренировки протеиновый коктейль почти всегда звучит как хорошая идея. Это вкусно, питает мышцы и оставляет чувство удовлетворения. Но что, если вы тренируетесь каждый день и так же часто наслаждаетесь протеиновыми коктейлями? Полезно ли пить протеиновые коктейли каждый день?

Хотя употребление протеиновых коктейлей приносит много пользы для здоровья, мы поговорили с двумя зарегистрированными диетологами о важности протеина и о том, что произойдет с вашим телом, если вы будете пить протеиновые коктейли каждый день.Или даже просто потребляйте протеиновые порошки или продукты с повышенным содержанием протеина. Вот что они сказали, а другие советы по здоровому питанию вы найдете в нашем списке из 21 лучших рецептов здоровой кулинарии всех времен.

Хотя белок содержится в самых разных продуктах питания, тем, кто придерживается диетических ограничений (например, придерживается веганства), получение необходимого количества белка для организма может быть затруднено. Протеиновый коктейль может быть простым способом получить эти аминокислоты.

По словам Рэйчел Пол, доктора философии, диетолога из колледжа.com, наши тела производят аминокислоты, но другие потребляются с пищей, которые называются «незаменимыми аминокислотами». Источники животного белка содержат незаменимые аминокислоты, известные как «полные» источники белка. Однако растительные продукты не содержат некоторых аминокислот, известных как «неполные» источники белка.

«Добавление протеиновой добавки, такой как высококачественный коллаген, протеиновый порошок или батончик, — отличный способ получить все 20 ваших аминокислот», — говорит Тори Симеоне, тренер Tone It Up.«Может быть трудно получать все свои [девять] незаменимых аминокислот каждый день, особенно если вы растительного происхождения, поэтому добавление высококачественных белковых добавок может иметь жизненно важное значение».

Вашим мышцам необходим белок, чтобы расти и оставаться сильными, что важно для вашего общего долголетия.

«Белок необходим для жизни, — говорит Пол. — Белок укрепляет наши мышцы и органы, а также вырабатывает наши ферменты, гормоны и нейротрансмиттеры».

«Белок (аминокислоты) необходим для роста и развития мышц и других тканей, помогает обеспечить структуру, помогает поддерживать правильный баланс pH и водный баланс, действует как химические посредники, которые помогают общаться между вашими клетками, тканями и органами», — говорит Эми. Goodson, MS, RD, CSSD, LD и недавний автор книги «Спортивное питание».

Хотя протеиновые коктейли действительно помогают при росте мышц и могут быть легким источником белка для тех, кто не получает все эти аминокислоты, будьте осторожны: большинство протеиновых порошков содержат тяжелые токсины и металлы, включая свинец. Это связано с тем, как белок выращивается и производится, и если вы потребляете слишком много, вы можете испытать высокий уровень токсинов в вашем организме.

«Любой, кто принимает протеиновый порошок или какую-либо добавку, должен провести свое исследование и выбрать добавку, протестированную третьей стороной», — говорит Гудсон.Она рекомендует сертификат NSF для спорта и осознанного выбора. Clean Label Project также является отличным сторонним источником, который часто тестирует продукты.

«Это может помочь свести к минимуму риск того, что протеиновые порошки и добавки содержат другие ингредиенты, чем указано на этикетке», — говорит Гудсон. «Хотя это не может быть стопроцентной гарантией, но он очень близок и отсеивает те добавки с повышенным риском».

Протеиновый коктейль не только полезен для мышц, но и может помочь в восстановлении после тренировки.Белок по крайней мере через 30 минут после тренировки помогает накормить мышцы и восстановить мышечные ткани.

«Такие продукты, как протеиновые батончики или смузи / готовые к употреблению коктейли, могут быть отличным вариантом для перекусов, особенно после тренировки, чтобы помочь вам получить белок, необходимый для начала восстановления после тренировки», — сказал Гудсон.

«После тренировки очень важно подпитывать мышцы», — говорит Симеоне. «Мы всегда говорим, что лучше всего накормить мышцы в течение 30 минут после тренировки.Кроме того, белок играет ключевую роль в производстве антител, необходимых для иммунной функции, важных ферментов и гормонов, которые улучшают ваше настроение, и многое другое! »

Достаточное количество белка в вашем рационе поможет вам достичь общего чувства сытости, а это значит, что протеиновый коктейль поможет вам чувствовать себя сытым в течение нескольких часов после этого.

«Белок также замедляет пищеварение, поэтому он помогает вам быстрее насытиться, дольше оставаться сытым и поддерживать стабильный уровень сахара в крови», — говорит Гудсон

«Белок так много помогает вашему телу, как обуздание голода и поддержание здорового телосложения», — говорит Симеоне.

Не уверены, что потребляете слишком много белка? Вот 7 причин, по которым употребление слишком большого количества белка может нанести вред вашему здоровью.

Влияние сывороточного протеина на настроение и стресс

Мы получаем много вопросов об использовании сывороточного протеина. В результате мы провели тщательное исследование того, как этот белок может потенциально влиять на уровни 43 биомаркеров крови, которые отслеживает InsideTracker.В этом первом сообщении из серии из трех частей мы расскажем об исследованиях, в которых изучается, как потребление сывороточного протеина может быть ценным вмешательством в снижение хронического стресса за счет регулирования уровней кортизола и серотонина.

Прежде чем мы это сделаем, мы определим, что на самом деле представляет собой хронический стресс, а затем посмотрим на химические структуры и физиологические функции сывороточного протеина, кортизола и серотонина. Продолжайте читать, чтобы получить представление о том, где находятся исследования, и узнайте, как InsideTracker может не только отслеживать ваши биомаркеры, но и предлагать вам хорошо изученные меры, чтобы довести их до оптимального уровня.

В сегодняшнем конкурентном и требовательном обществе кажется, что все всегда находятся в состоянии стресса — и на то есть веские причины: экономика все еще не в лучшем состоянии; детей нужно забрать с их перенесенных спортивных занятий; и ваши родственники приходят в гости.

Но что означает этот, казалось бы, повсеместный термин в контексте нашего здоровья? Исследователи часто рассматривают стресс как неопределенный и весьма субъективный опыт для людей. Но чаще всего это определяется как « — реакция мозга на любой новый спрос» (NIMH) .Этот «спрос» может быть вызван множеством изменений, которые могут быть краткосрочными или долгосрочными, положительными или отрицательными, реальными или предполагаемыми.

Например, отпуск в Канкуне впервые укладывается в широкое понятие «стресса». Стресс — это естественная реакция на новый спрос, имеющий биологическое значение. Он сохраняет мотивацию, бдительность и готовность справиться с трудностями, связанными с крайним сроком работы, новой обязанностью или подготовленным к различным ситуациям с высокими ставками, таким как музыкальное выступление, спортивные соревнования или первое свидание.

Однако известно, что длительный устойчивый стресс, называемый хроническим стрессом, оказывает серьезное пагубное воздействие на психическое и физическое здоровье людей в долгосрочной перспективе. Вредные формы стресса могут включать травматический стресс (например, предсмертный опыт), повседневный стресс (например, длительные ежедневные поездки на работу) или эмоциональный стресс (например, потеря любимого человека) (NIMH). Со временем постоянная нагрузка на организм в результате повседневного или травматического стресса может привести к множеству проблем со здоровьем, включая нарушение когнитивных функций мозга, высокое кровяное давление, ослабленную иммунную систему, высокий уровень глюкозы, сердечные заболевания, высокое кровяное давление и депрессию.Прежде всего, хронический стресс может сделать нас менее счастливыми.

Только в течение последних 20 лет исследователи начали изучать некоторые потенциальные методы лечения стресса и его симптомов. В этой статье мы подробно исследуем, как бычий сывороточный белок может помочь в лечении симптомов, связанных со стрессом, путем регулирования уровней двух биомаркеров, отслеживаемых InsideTracker, гормона кортизола и нейромедиатора серотонина, через его основной биоактивный белковый компонент альфа-лактальбумин. Это передовая наука, и Insidetracker может помочь вам как отслеживать биомаркеры, такие как кортизол, так и принимать соответствующие меры.

Совок true для сыворотки

Сывороточный протеин обычно рассматривается как протеин для наращивания мышечной массы, используемый спортсменами и бодибилдерами, стремящимися нарастить мышцы и улучшить телосложение и спортивные результаты. Однако это только одна из многих физиологических целей сыворотки.

Сыворотка на самом деле относится к веществу, состоящему из комбинации белка и лактозы, а также небольшого количества минералов и жира, обычно встречающихся в коровьем молоке.Белок, наиболее распространенный компонент сухой части сыворотки, состоит примерно из 65% бета-лактоглобулина, 25% альфа-лактальбумина и множества других альбуминов и иммуноглобулинов (Huag, 11). Бычий альфа-лактальбумин богат аминокислотами триптофаном и цистеином, которые являются структурными строительными блоками для многих белков, включая гормоны, нейротрансмиттеры, такие как серотонин, и структурные компоненты мышечных волокон.

Кроме того, альфа-лактальбумин играет решающую роль в создании мощного антиоксиданта, называемого глутатионом, который также может способствовать транспорту кальция (Davisco). Бычий альфа-лактальбумин также в высокой степени гомологичен или аналогичен по химической структуре альфа-лактальбумину человека . В результате человеческий организм может легко расщепить его и синтезировать полезные соединения.

В отличие от альфа-лактальбумина, который является биологически активным у человека и обычно содержится в большинстве других разновидностей молока млекопитающих, бета-лактоблогулин в изобилии содержится только в коровьем и овечьем молоке, и его цель неясна для ученых и исследователей. Вместе все эти сывороточные белки составляют примерно 20% белков, содержащихся в коровьем молоке; остальные 80% белков классифицируются как казеиновые (Hoffman, 118).

Современные технологии значительно улучшились за последнее десятилетие, что позволяет компаниям выделять некоторые из высокобиоактивных пептидов сыворотки, таких как лактопероксидаза, которые в очень небольших количествах присутствуют в коровьем молоке. Производители теперь также могут выделять «нативную сыворотку» — чистую форму сывороточного протеина, не содержащую казеина, жира и лактозы. В результате этих технологических достижений члены оздоровительного и научного сообществ проявили большой интерес к тому, чтобы узнать больше о потенциальных оздоровительных и оздоровительных свойствах, которыми сывороточный протеин может обладать помимо построения мышц.

Некоторые исследования показывают, что сывороточный белок, особенно его основной активный компонент, альфа-лактальбумин, может помочь снизить уровень кортизола, одновременно увеличивая выработку серотонина. Мы подробно рассмотрим механизм, с помощью которого сывороточный протеин снижает уровень кортизола, улучшает выработку серотонина и, в конечном итоге, помогает смягчить такие состояния, как стресс, депрессия и подавление иммунитета, которые пагубно сказываются на психическом и физическом здоровье организма.

Кортизол, один из 43 биомаркеров крови, отслеживаемых InsideTracker, является важным стероидным гормоном, секретируемым надпочечниками, расположенными над почками.Кортизол участвует в различных функциях, а именно в регуляции артериального давления, высвобождении инсулина для поддержания уровня сахара в крови, подавлении иммунной системы и метаболизме глюкозы (Скотт).

Однако, когда мозг и тело испытывают хронический стресс, уровень кортизола будет оставаться повышенным и сдерживать рост и репаративные процессы организма, подавляя реакцию иммунной системы, пищеварительной системы, репродуктивной системы и роста мышц (Скотт). Часто кортизол действует антагонистически с гормонами, связанными с ростом и строительными свойствами, такими как тестостерон.Фактически, исследователи широко признают, что длительное снижение отношения тестостерона к кортизолу является результатом «дисбаланса между общим напряжением, испытываемым во время тренировок», и что в конечном итоге «переносимость спортсменом таких усилий может вызвать синдром перетренированности или перенапряжения» ( Урхаузен, 252).

Из-за того, что кортизол делает упор на катаболический процесс, а не на анаболический, длительные повышенные уровни кортизола в ответ на хронический стресс вредны для организма.В результате кортизол связан с вредом для здоровья, таким как нарушение когнитивных функций, подавленная функция щитовидной железы, дисбаланс сахара в крови, такой как гипергликемия, снижение плотности костей, уменьшение мышечной ткани и увеличение скорости старения тканей тела. Высокий уровень кортизола также связан с психическими заболеваниями, такими как депрессия и повышенная тревожность (Скотт).

Основной активный компонент сывороточного протеина — бычий альфа-лактальбумин — стимулирует конструктивные процессы в организме.Следовательно, можно предположить, что он действует антагонистично по отношению к кортизолу.

Как это сделать? Мы объясним биохимию, стоящую за этим, более подробно в разделе исследований. Но сначала поговорим о серотонине.

Что такое серотонин и каковы его эффекты?

Кортизол часто противопоставляют его более ангельскому аналогу: нейромедиатор серотонину (также известный в химическом отношении как 5-гидрокситриптамин или «5-HT»). Хотя известно, что избыточное производство кортизола оказывает вредное воздействие на организм человека, серотонин не является обоюдоострым.Люди, испытывающие повышенный уровень серотонина, имеют множество положительных эффектов, и обычно он не повышается до вредного уровня, если только человек не страдает одним из немногих редких заболеваний или не принимает антидепрессанты (Young, 395).

Серотонин был открыт в конце 1940-х годов, и его быстро связали с центральной нервной системой. К концу 1950-х годов ученые начали открывать, что серотонин воздействует на множество различных областей тела, включая сердечно-сосудистую систему и желудочно-кишечный тракт, прикрепляясь к рецепторам по всему телу.Сегодня в организме существует 15 известных рецепторов серотонина, которые экспрессируются как снаружи, так и внутри мозга, и примерно 90% всего серотонина находится в желудочно-кишечном тракте (Berger, 355).

Повышенный уровень серотонина связан с улучшением настроения и познавательной способности мозга, тогда как более низкий уровень связан с депрессией (WebMD). Однако ученые не уверены, вызывает ли низкий уровень серотонина депрессию или депрессия приводит к снижению уровня серотонина.Принято считать, что такие лекарства, как селективные ингибиторы обратного захвата серотонина (СИОЗС), могут влиять на уровень серотонина в организме, действуя как антидепрессант. Механизм, лежащий в основе SSRI, до конца не изучен (WebMD). Помимо регуляции настроения, серотонин также помогает познавать мозг.

Серотонин синтезируется из его предшественника — аминокислоты триптофана. В синтезе серотонина участвуют два фермента: триптофангидроксилаза и декарбоксилаза ароматических аминокислот.Триптофан и кортизол производятся с помощью аналогичных механизмов. Однако, когда соотношение триптофана к другим крупным нейтральным аминокислотам, таким как фенилаланин и тирозин, увеличивается, число, также известное как «соотношение Trp: LNAA» , теоретически увеличивается выработка серотонина, что приводит к меньшему количеству депрессивных симптомов. Несмотря на то, что трудно измерить уровень серотонина в организме, связь между высоким соотношением Trp: LNAA и уменьшением симптомов стресса, вызванных повышенным уровнем серотонина, была впервые подтверждена в 1989 году группой исследователей (Rosenthal, 1029).

Обычно белки бедны триптофаном по сравнению с другими крупными нейтральными аминокислотами (Либерман, 211). Однако, поскольку полученный из сыворотки альфа-лактальбумин в изобилии содержит триптофан, исследователям было любопытно посмотреть, влияет ли диета, богатая его потреблением, на соотношение Trp: LNAA, производство биомаркеров серотонина и кортизола, а также на депрессивное и депрессивное состояние. симптомы, связанные со стрессом. Таким образом, эксперты всего мира в области биохимии, фармакологии и питания провели несколько высококачественных исследований, о которых вы можете прочитать ниже.

Сыворотка и кортизол: истоки передовых достижений науки

Чтобы оценить, способствует ли сывороточный белок подавлению уровня кортизола, группа голландских исследователей под руководством CB Markus провела двойное слепое исследование, сравнив размер выборки из 23 «стрессоустойчивых» субъектов с высоким уровнем кортизола в слюне через слюну) с 29 «относительно неуязвимыми к стрессу» субъектами с низким уровнем кортизола в слюне. Исследователи также задокументировали, что у уязвимого к стрессу населения был относительно высокий уровень усталости, гнева и напряжения, в то время как у неуязвимого к стрессу населения уровень этих связанных со стрессом симптомов был относительно низким.Исследователи создали обе группы субъектов с идентичным питанием — за исключением того, что они предоставили казеиновый белок людям с низким уровнем стресса и сывороточный белок — людям с высоким уровнем стресса.

Исследователи основали свое вмешательство на том факте, что основной активный ингредиент сывороточного протеина — альфа-лактальбумин — состоит из высокой доли аминокислоты триптофана (trp) по сравнению с другими крупными нейтральными аминокислотами. Как указывалось ранее, это соотношение, которое часто обозначается как «соотношение Trp-LNAA в плазме», считается косвенным показателем увеличения выработки серотонина мозгом и снижения уровней кортизола.Таким образом, исследователи предположили, что, добавляя повышенный уровень альфа-лактальбумина в рацион людей, подвергающихся высокому стрессу, они увеличивают соотношение Trp-LNAA в плазме и, следовательно, снижают уровень кортизола при одновременном повышении уровня серотонина. Это в конечном итоге приведет к снижению депрессивных симптомов у уязвимых к стрессу людей.

Напротив, менее уязвимая к стрессу популяция, которая не потребляла альфа-лактальбумин, не испытала значительных изменений уровней серотонина, кортизола или показателей, связанных со стрессом. На основании этих результатов исследователи пришли к выводу, что результаты «предполагают, что увеличение доступности триптофана в головном мозге приводит к явному влиянию на работоспособность, хотя только у людей, уязвимых к стрессу» (Markus, 1055).Учитывая эти интересные результаты, многие другие исследователи заинтересовались возможностью оценить способность сыворотки помогать людям справляться со стрессовыми симптомами за счет увеличения соотношения trp-LNAA и последующего снижения уровня кортизола и повышения уровня серотонина.

Только верхушка айсберга

В этом первом сообщении из серии из трех частей мы рассмотрели основы стресса, кортизола, серотонина и сывороточного протеина. Тем не менее, существует множество увлекательной литературы, посвященной влиянию альфа-лактальбумина на стресс, кортизол и серотонин, и мы подробно рассмотрим это в третьем сообщении блога.

Часть 2: Сывороточный протеин и кортизол — возвращение к исследованиям

Часть 3: Четырехстороннее решение для снижения стресса: борьба с высоким уровнем кортизола

Некоторые другие сообщения в блоге, которые, как мы думаем, вам понравятся:

Список литературы

Бергер М., Грей Дж. И Рот Б. (2009). Расширенная биология серотонина. Ежегодный обзор медицины, 355-366.

Хауг, А., Хостмарк, А. Т., и Харстад, О. М.(2007). Коровье молоко в питании человека — обзор. Lipids Health Dis, 6 (1), 25.

Hoffman, J. R., & Falvo, M. J. (2004). Белок — что лучше? Журнал спортивной науки и медицины, 3 (3), 118.

Либерман, Х. Р., Кабальеро, Б., & Файнер, Н. (1986). Состав обеда определяет дневное соотношение триптофана в плазме у человека. Журнал нейронной передачи, 65 (3-4), 211-217.

Маркус Ч.Р., Оливье Б., Панхуизен Г.Е. и др. Бычий белок альфа-лактальбумин увеличивает соотношение триптофана к другим крупным нейтральным аминокислотам в плазме, а у уязвимых субъектов повышает активность серотонина в головном мозге, снижает концентрацию кортизола и улучшает настроение при стрессе.Am J Clin Nutr. 2000; 71: 1536-1544.

NIMH. «Информационный бюллетень по стрессу». NIMH RSS. Национальный институт психического здоровья, n.d. Интернет. 11 ноября 2014 г.

Rosenthal NE, Genhart MJ, Caballero B, et al. Психобиологические эффекты пищи, богатой углеводами и белками, у пациентов с сезонным аффективным расстройством и нормальной контрольной группой. Биол Психиатрия 1989; 25: 1029–40.

Скотт Э. (13 сентября 2014 г.). Что нужно знать о гормоне стресса. Проверено 12 ноября 2014 г.

Scrutton, H., Карбонье А., Коуэн П. Дж. И Хармер К. (2007). Влияние α-лактальбумина на эмоциональную обработку у здоровых женщин. Журнал психофармакологии.

Урхаузен А., Габриэль Х. и Киндерманн В. (1995). Гормоны крови как маркеры тренировочного стресса и перетренированности. Спортивная медицина, 20 (4), 251-276.

WebMD. Депрессия (большое депрессивное расстройство). (нет данных). Проверено 12 ноября 2014 г.

Янг, С. Н. (2007). Как повысить уровень серотонина в мозге человека без лекарств.Журнал психиатрии и нейробиологии: JPN, 32 (6), 394

6 признаков того, что вы едите слишком много белка

Но означает ли это, что мы можем легко пропустить потребление рекомендуемого количества белка в нашем рационе? По словам доктора Ритики Саммадар, диетолога Max Super Specialty в Нью-Дели, вы должны получать более 40 процентов своей общей энергии из белков.На каждый килограмм веса тела требуется один грамм белка ». Избыточное потребление белка может просто обратить вспять его положительные эффекты. Мы перечисляем некоторые признаки, указывающие на то, что вы потребляете слишком много белка.

1. Обезвоживание

Когда вы потребляете избыток белков, вашим почкам приходится вдвойне усердно работать, чтобы вымыть их с мочой, что может вызвать у вас жажду. Таким образом, вы теряете важные минералы, такие как магний, калий и натрий.Поэтому, даже если вас попросили потреблять больше белка, вы должны обязательно употреблять много фруктов и овощей с высоким содержанием воды и минералов.

_{Избыточное потребление белка может вызвать обезвоживание} 2. Проблемы с кишечником

Диеты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов могут легко уничтожить здоровую флору кишечника, потому что вы не являетесь потребляя достаточное количество пребиотиков, клетчатки, которая помогает питать здоровые бактерии.Это может привести к различным проблемам с кишечником, частыми из которых являются запор и диарея. Вы также можете испытать спазмы и вздутие живота.

_{Диеты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов могут легко уничтожить здоровую флору кишечника} 3. Колебания настроения

Белковая диета может означать сокращение потребления углеводов, что во многих случаях может повлиять на ваше настроение. способами. Меньшее количество углеводов будет означать меньший уровень серотонина в вашем мозгу, из-за чего вы будете чувствовать себя вялым и низким в течение всего дня.А когда вы не чувствуете себя хорошо в течение дня, вы можете испытывать различные перепады настроения.

_{Белковая диета может означать сокращение количества углеводов, что может повлиять на ваше настроение во многих отношениях} 4. Увеличение веса

Сокращение количества углеводов приведет к повреждению кишечной флоры и нарушению пищеварения. система. Кроме того, если у вас слишком много животного белка, есть вероятность, что вы действительно потребляете лишний жир и калории, которые определенно приведут к увеличению веса.Идея состоит в том, чтобы включить нежирные белки вместе с углеводами, чтобы найти баланс.

_{Уменьшение количества углеводов будет означать повреждение кишечной флоры, затрудняя работу пищеварительной системы.} 5. Неприятный запах изо рта

Скажем, если вы находитесь на диете со сверхнизким содержанием углеводов и высоким содержанием белка, ваше тело испытывает состояние из-за кетоза, что означает, что он выбросил все накопленные углеводы в вашем теле и в первую очередь сжигает жир для получения энергии, что вызывает неприятный запах изо рта. Поэтому, прежде всего, необходимо поддерживать постоянное потребление углеводов.

_{Если вы придерживаетесь диеты с очень низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка, ваше тело находится в состоянии кетоза} 6. Высокий уровень холестерина

Очевидно, что высокий уровень белка не означает чрезмерное потребление яиц, молочных продуктов и птицы которые несут ответственность за повышение уровня плохого холестерина. Для избыточного потребления белка вы можете перейти на обезжиренное молоко, яичные белки и растительные белки, такие как бобы, чечевица и тофу.

_{Избыточное потребление белков может повысить уровень плохого холестерина} Итак, если у вас были какие-либо из этих симптомов, существует вероятность передозировки белков.Проконсультируйтесь с врачом и узнайте, как можно изменить свой рацион.

Может ли употребление сывороточного протеина без упражнений быть вредным? | Здоровое питание

Карли Шуна Обновлено 27 ноября 2018 г.

Сыворотка — это естественный побочный продукт коровьего молока и, в порошкообразной форме, одна из самых популярных доступных фитнес-добавок. Сам по себе сывороточный протеин не представляет ничего опасного, но соблюдение диеты с очень высоким содержанием протеина в течение длительного периода времени сопряжено с риском, особенно если вы не пытаетесь нарастить мышцы.Прежде чем сделать сыворотку регулярной частью своего рациона, получите одобрение от врача.

Потребность в белке

Многие люди пьют сыворотку, чтобы дополнить свое обычное потребление белка, независимо от того, тренируются они или нет. Но подавляющему большинству американцев дополнительный белок не нужен. По данным Комитета врачей по ответственной медицине, большинство людей в Америке потребляют более чем в два раза больше белка, чем необходимо их организму. Исследователи из Университета Райса утверждают, что взрослому человеку, ведущему малоподвижный образ жизни, нужно всего около 0.4 грамма белка на фунт веса тела, в то время как спортсмен, стремящийся нарастить мышечную массу, может безопасно потреблять от 0,6 до 0,9 грамма на фунт. Для человека весом 150 фунтов это разница в 75 граммов белка — 60 для малоподвижного взрослого и 135 для активного взрослого, строящего мышцы.

Набор веса

Употребление коктейлей из сывороточного протеина в качестве пищевых добавок — это шаг, который некоторые врачи рекомендуют для набора массы пациентам с недостаточным весом. Типичный протеиновый коктейль, состоящий из одной мерной ложки сухой сыворотки и одного стакана обезжиренного молока, содержит более 200 калорий.Это означает, что если вы в остальном удовлетворяете свои потребности в калориях и будете пить коктейль каждый день, вы можете набрать больше фунта в месяц. Однако, если вы ведете активный образ жизни и регулярно занимаетесь спортом, риск нежелательного набора веса будет не таким высоким.

Негативные эффекты

Соблюдаете ли вы регулярный фитнес-план или нет, вы можете повысить риск определенных заболеваний, следуя диете с высоким содержанием белка. ПКРМ утверждает, что избыточное потребление белка связано с остеопорозом, кальциевыми камнями, заболеванием почек и раком.Кэтрин Зерацки, зарегистрированный диетолог MayoClinic.com, пишет, что употребление слишком большого количества белка также может быть связано с дефицитом питательных веществ, поскольку протеиновые добавки и коктейли не обладают таким же разнообразием и качеством питательных веществ, как цельные продукты.

Альтернативы коктейлям

Если вы пьете протеиновые коктейли, потому что в вашем обычном рационе не хватает питательных веществ, пересмотрите то, что вы едите. Согласно MayoClinic.com, цельные продукты почти всегда являются лучшим выбором, потому что они содержат витамины, минералы и защитные вещества, которые добавки не могут воспроизвести.Например, чашка простого обезжиренного греческого йогурта содержит больше белка, чем мерная ложка порошка сыворотки, всего на несколько калорий. Он также содержит витамины и минералы, такие как кальций, которых не могут предложить многие порошки. Другие высококачественные источники белка, богатые питательными веществами, включают яйца, нежирное белое мясо, рыбу, орехи, семена, фасоль и бобовые.

Преимущества протеинового порошка в совершенствовании вашей игры в гольф & vert; Complete Nutrition, Inc

Сейчас игроки в гольф уделяют все больше и больше внимания своему здоровью, и хотя дни разговоров о политике или бизнесе в клубе по-прежнему являются обычным явлением, среди игроков в гольф растет дискуссия по таким вопросам здоровья, как индекс массы тела и гибкость суставов.

Существует очевидная корреляция между спортивной формой и качеством вашей игры в гольф. Как и во всех видах спорта, многие игроки в гольф обращаются к добавкам, чтобы сохранить конкурентное преимущество, и подбор правильного сочетания может помочь сохранить в идеальном состоянии качели, над которыми вы работали все это время.

Рекомендуется использовать множество различных пищевых добавок для повышения работоспособности, выносливости и общего состояния здоровья спортсменов. Поскольку игроки в гольф очень активны, им необходимо удовлетворять определенные потребности в питательных веществах и белках, чтобы поддерживать максимальную производительность в течение четырехчасового раунда игры в гольф.может быть, даже отодвиньтесь на большее расстояние и проложите себе путь от утюгов среднего радиуса действия к новым клиньям на пар-3.

Важно получать всю энергию, которую вы можете получить, и Protein Powder — хороший ответ на это. Очевидно, что есть способы получить протеин из мяса, курицы и рыбы, но если вы не можете обойтись ими в данный момент, хороший способ убедиться, что у вас есть постоянная энергия на весь раунд, — это пополнить свой предварительный рацион. круглый стол с протеиновым порошком, как правило, за 2-3 часа до первой встречи.Его также можно принимать в качестве еды или перекуса после игры, и он может помочь стимулировать ваше тело к выработке мышц каждый раз, когда вы тренируетесь. Или добавьте немного в коктейли, смузи или супы в виде протеиновой сыворотки из лука-порея или растительного протеина, которые также очень безопасны и эффективны.

Итак, что такое белок и почему он важен?

Углеводы, жир и белок — три макроэлемента, от которых ваше тело получает энергию. Большинство пользователей добавляют белок в рацион, чтобы помочь похудеть, то есть для ускорения метаболизма за счет увеличения потребления белка.

Состоящий из аминокислот белок обеспечивает четыре калории энергии на грамм, что соответствует граммам углеводов и меньше девяти калорий в грамме жира. Мясо, птица, морепродукты, яйца, молочные продукты, соя, семена, орехи и бобы — все это хорошие источники белка. Все клетки в организме содержат белок, и ваше тело использует эти белки для восстановления, наращивания и поддержания мышц. Он также используется в качестве основного строительного материала для ваших волос, ногтей и кожи, а также внутренних органов.

Белки могут помочь вам чувствовать сытость дольше, чем углеводы, и исследования показали, что увеличение количества потребляемого белка может привести к потреблению меньшего количества калорий, не чувствуя при этом чувства голода. Это также может помочь снизить уровень грелина, гормона, контролирующего чувство голода, что, в свою очередь, уменьшит чувство голода. С белком ваше тело расходует больше энергии, чем при переваривании углеводов или жиров, и может помочь ускорить метаболизм и сжигать больше калорий, даже когда вы находитесь в состоянии покоя. Добавьте в свой распорядок силовые тренировки и наращивание мышц, и вы даже сможете еще больше повысить свой метаболизм.

Итак, самое главное. Употребление большего количества белка во время еды или в качестве закусок может быть одним из самых простых способов сохранить свой ритм и снизить свои результаты.

Джордан Фуллер —

Джордан Фуллер — тренер и наставник по гольфу. Он также любит писать о гольфе и владеет сайтом публикаций https://www.golfinfluence.com. Вы можете прочитать больше советов и руководств по гольфу на его сайте.

Протеиновые коктейли для наращивания мышц могут угрожать здоровью

Белковые коктейли, которые продают в магазинах пищевых добавок, которые люди иногда покупают в качестве диетической добавки для наращивания мышечной массы, на самом деле могут быть небезопасными для здоровья в долгосрочной перспективе, согласно новому исследованию в мышей.

Многие коммерчески доступные порошки фитнес-протеина состоят в основном из сывороточных белков, которые содержат большое количество аминокислот с разветвленной цепью (BCAA).

Статистические отчеты показывают, что только в 2017 году мировой рынок сывороточного протеина имел финансовую стоимость около 9,4 миллиарда долларов, при этом оценки предполагают, что к 2023 году он может вырасти примерно до 14,5 миллиардов долларов.

BCAA, которые представляют собой три незаменимые аминокислоты, называемые лейцином. , валин и изолейцин предназначены для увеличения мышечной массы у людей, интересующихся бодибилдингом, хотя некоторые ученые считают это утверждение «необоснованным.

Теперь исследования на мышах идут еще дальше, предполагая, что диета с высоким содержанием BCCA-содержащего белка, но относительно низким содержанием других необходимых питательных веществ, может иметь множество негативных последствий для здоровья и продолжительности жизни в долгосрочной перспективе.

Исследователи из Сиднейского университета в Австралии обнаружили, что чрезмерно высокие уровни BCAA могут отрицательно влиять на настроение, вызывать тягу к еде и увеличение веса и даже сокращать продолжительность жизни человека.

Это исследование, результаты которого опубликованы в журнале « Nature Metabolism », частично основано на предыдущих исследованиях, проведенных соавтором Саманты Солон-Бьет, Ph.Д., проведено.

«Хотя было доказано, что диеты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов полезны для репродуктивной функции, они пагубно сказываются на здоровье в середине и конце жизни, а также приводят к сокращению продолжительности жизни», — говорит Солон-Биет.

«Это новое исследование показало, что аминокислотный баланс важен — лучше всего варьировать источники белка, чтобы обеспечить наилучший аминокислотный баланс».

Саманта Солон-Биет, Ph.D.

Исследователи проверили влияние диеты с высоким содержанием BCAA на мышах, которые обычно едят корм с высоким содержанием углеводов и низким содержанием жиров.

Они обнаружили, что грызуны, употреблявшие много BCAA, имели высокий уровень этих аминокислот в крови. Здесь эти аминокислоты влияют на функцию триптофана, альфа-аминокислоты, из которой позже происходит серотонин, ключевой гормон и нейромедиатор.

«Добавление BCAA привело к высоким уровням BCAA в крови, которые конкурировали с триптофаном за транспортировку в мозг», — отмечает со-ведущий автор профессор Стивен Симпсон.

«Триптофан, — объясняет он, — является единственным предшественником гормона серотонина, который часто называют« химическим веществом счастья »из-за его эффектов улучшения настроения и его роли в улучшении сна.Но серотонин делает больше, и в этом проблема ».

Исследователи обнаружили, что конкуренция между BCAA и триптофаном в крови привела к снижению уровня серотонина в мозгу, что имело нежелательные последствия.

«Это привело к снижению уровня серотонина в головном мозге, что, в свою очередь, стало мощным сигналом к ​​увеличению аппетита», — говорит профессор Симпсон, добавляя: «Снижение серотонина, вызванное избыточным потреблением BCAA, привело к массовому перееданию у наших мышей, что привело к сильному перееданию. стал очень тучным и прожил более короткую жизнь.

Исследователи наблюдали эти побочные эффекты у группы мышей, которым они давали вдвое больше обычного количества BCAA за всю свою жизнь.

По этой причине диетолог и диетолог Розилен Рибейро из Школы наук о жизни и окружающей среде Сиднейского университета и не участвовала в текущем исследовании, советует людям стремиться сбалансировать различные источники белка в свой ежедневный рацион, чтобы избежать нежелательных последствий для своего здоровья.