Меню питания после тренировки — что нужно есть после тренировки для мышц — Здоровый образ жизни и здоровье
Узнайте, как правильно питаться после тренировки
Мы уже рассказывали, что нужно есть до занятий спортом, чтобы сжечь лишний жир. Но если вы только что завершили тренировку, даже не думайте о том, чтобы пропустить прием пищи.
«Во время тренировки, особенно если вы занимались с отягощениями, на мышцах появляются микроразрывы», – сообщила сайту Popsugar Ребекка Гаан, сертифицированный личный тренер и владелец фитнес-студии в Чикаго.
Зачем нужно есть после тренировки
Сразу после тренировки вашему организму необходим белок, чтобы начать процесс восстановления мышц. Если вы не перекусите в течение 30 минут после упражнений, то, возможно, не сможете максимизировать усвоение питательных веществ и восстановление мышц так, как могли бы, объяснила Ребекка Гаан.
По словам Гаан, после душа и короткого отдыха лучше всего употреблять полноценный белок, который содержит все девять незаменимых аминокислот.
«Чем ближе белок к человеческим тканям, тем легче организму восстановить мышцы. Поэтому идеальны курица, рыба, нежирная говядина и яйца: 60 г белка для женщины и 120 г белка для мужчины», – посоветовала тренер.
Когда вы пропускаете перекусы после тренировки, это негативно влияет не только на ваше физическое, но и на психологическое состояние.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Отказ от еды после тренировки негативно влияет на психику
После интенсивной тренировки уровень глюкозы в крови резко понижается, что может сопровождаться плохим самочувствием и головокружением. Когда мозг не получает достаточно кислорода и питательных веществ, это отрицательно влияет на ваше настроение, мысли и концентрацию вниманию. Чтобы компенсировать возможную затуманенность сознания из-за низкого уровня сахара в крови, Гаан рекомендует съесть банан с ореховым маслом сразу после окончания занятий.
Отсутствие перекуса усугубляет физическую усталость
Когда вы не едите после тренировки, то ухудшаете эффект от физических упражнений. Ваши мышцы не получают достаточно питательных веществ, который помогают им восстанавливаться, и поэтому становятся слабее. В дальнейшем это может спровоцировать травму. У вас даже могут возникнуть судороги и мышечные спазмы.
Что нужно есть после тренировки для восстановления мышц
«Сразу после тренировки я рекомендую простые углеводы в сочетании с высоким содержанием биодоступного белка. Затем нужно устроить еще один хорошо сбалансированный прием пищи в течение двух-четырех часов после тренировки для оптимального усвоения питательных веществ», – предложила Гаан.
«Это может быть сывороточный протеин, смешанный с молоком или соком, или банан с арахисовым маслом и яйцом вкрутую. После этого следует полноценный прием пищи, который включает белки, жиры и углеводы из всех основных групп продуктов питания».
Углеводы:
- Батат
- Шоколадное молоко
- Киноа
- Фрукты (ананас, ягоды, банан, киви)
- Рис
- Овсяная каша
- Картофель
- Макаронные изделия
- Темно-зеленые листовые овощи
Белки:
- Белковый порошок животного или растительного происхождения
- Яйца
- Греческий йогурт
- Творог
- Лосось
- Курица
- Протеиновый батончик
- Тунец
Жиры:
- Авокадо
- Орешки (без сахара и соли)
- Ореховые масла
- Микс сухофруктов и орехов
Примеры еды после тренировки:
- Жареная курица с запеченными овощами
- Яичный омлет с авокадо на тосте
- Лосось с рисом
- Сэндвич с салатом из тунца на цельнозерновом хлебе
- Тунец и крекеры.
- Овсянка, сывороточный протеин, банан и миндаль
- Творог и фрукты
- Крекеры и арахисовое масло
- Цельнозерновые тосты и миндальное масло
- Зерновые и обезжиренное молоко
- Греческий йогурт, ягоды и мюсли
- Протеиновый коктейль и банан
- Мультизерновой хлеб и сырой арахис
Напомним, ранее мы рассказывали о главных отговорках, которые мешают вам получить красивую фигуру. Сайт «Сегодня» также писал, как начать заниматься йогой.
Смотрите видео, как положить конец позднему ужину и ночным перекусам:
Ирина Павлина редакторСпециализируется на кулинарной тематике уже более 10 лет. Написала сотни тысяч вкусных и полезных рецептов, и продолжает их старательно выискивать для читателей Сегодня.Lifestyle. Придерживается правильного питания и здорового образа жизни.
Что есть после тренировки для похудения, что можно перед ней
Мы – то, что мы едим. Причем это правило неизменно в любых условиях. Даже регулярные физические нагрузки не помогут обрести фигуру мечты, если до и после тренировки вы будете есть калорийную, жирную и вредную пищу.
Чтобы силы, которые вы потратите на спорт, не ушли впустую, важно наладить свое питание. В первую очередь важны те приемы пищи, которые происходят непосредственно перед занятиями и после них.
Правильная подготовка к занятиям: что есть перед тренировкой для похудения
Сразу оговоримся: голодать ни в коем случае нельзя. Даже если вам кажется, что так вы сможете сбросить больше лишнего. Во время физических нагрузок энергетические запасы организма расходуются очень интенсивно, поэтому их обязательно нужно пополнить еще до занятий. Есть перед тренировкой для похудения и женщинам, и мужчинам можно и нужно, главное – правильную пищу и в правильное время.
Что едят перед тренировкой для похудения
Самый идеальный вариант – есть перед занятиями углеводистую пищу. Она даст максимум гликогенового “топлива”, а значит, организму хватит сил на занятия. При этом остальную энергию он возьмет из жиров, которые во время занятий начнут активно расщепляться.
Но от слов – к делу, точнее, к конкретике. Итак, что лучше есть перед тренировкой, чтобы похудеть:
- Легкую кашку – например, гречку или овсянку.
- Салаты из овощей и фруктов (виноград и бананы исключить).
- Диетическое печенье, цельнозерновые хлебцы.
Такие углеводы не отложатся на ваших боках – напротив, они сделают организм выносливее и предотвратят возможные приступы голода во время занятий спортом.
Теперь поговорим о белках. Белковая пища, в отличие от углеводистой, не является источником энергии для нашего организма. Но построение новых клеток без нее невозможно. Ведь наша главная цель – не просто похудеть, а обрести красивую фигуру, подтянуть мышцы. Именно для подпитки мышечной массы и нужны белки.
Заменять углеводы белками в стремлении быстрее похудеть ни в коем случае нельзя – энергия для занятий черпается исключительно из углеводистой пищи. Из-за этого может тошнить после тренировки. Но включать в прием пищи небольшую порцию белков можно и даже нужно. Это могут быть:
- Кисломолочные продукты.
- Омлет или вареные яйца.
- Порция нежирного вареного или тушеного мяса.
- Немного отварной или приготовленной на пару рыбы.
Примерное “меню” перед интенсивным тренингом выглядит примерно так: порция белковой еды с овощным гарниром, либо цельнозерновой хлебец с кусочком отварного мяса и листом салата, либо стакан кефира и фруктовый салат.
Существует также список напитков и добавок, которые можно смело употреблять перед занятиями. К таким продуктам относится кофе, который повышает общий тонус организма. Также перед занятиями рекомендуется употреблять спортивные добавки, содержащие L-карнитин или другие жиросжигающие компоненты. Такие чудо-эликсиры усиливают эффект от упражнений и помогают быстрее расстаться с лишними килограммами.
Когда и сколько
Порция пищи должна быть стандартной – такой же, какую вы обычно употребляете в это время суток. Есть нужно не позже, чем за два часа до занятий.
Очень легкую пищу (например, если вы выбрали в качестве перекуса кефир с фруктами) можно съесть чуть попозже – за час-полтора до занятий.
Если вы занимаетесь с самого утра, разрешается скушать яблоко, немного нежирного творога или кружку зеленого чая примерно за 40 минут до начала занятий.
Что НЕ нужно есть перед тренировкой, чтобы похудеть
В первую очередь это – жирная пища. Такая еда очень медленно переваривается и неохотно покидает желудок. А с набитым животом упражнения, естественно, вряд ли будут даваться легко. Также стоит отказаться от быстрых углеводов – тортов, пирожных, печенья и прочих вредных вкусняшек.
Что есть после силовой тренировки, чтобы похудеть
Мы рассказали вам, что можно “до”. Но это – только полдела. Не менее важно для похудения, какая пища поступит в ваш организм после занятий. Ведь, какой бы интенсивной ни была бы нагрузка, если сразу по окончании пойти в Макдональдс и отметить свои спортивные достижения парочкой бигмаков – эффекта от упражнений вы, скорее всего, не увидите. Давайте разберемся, что есть после тренировки для похудения девушкам и парням, желающим как можно быстрее прийти в форму.
У питания после физнагрузки есть свои отличительные особенности. Дело в том, что из-за сокращений мускулатуры деформируются клетки – а это в свою очередь, затрудняет деятельность мышц и вызывает усталость. Кроме того, во время занятий спортом активно расходуется гликоген.
Чтобы физические нагрузки принесли максимальную пользу, чтобы клетки мышц и запасы гликогена в организме как можно быстрее восстановились, нужно в течение ближайших 45 минут после занятий обязательность перекусить. Разумеется, это углеводистые продукты с высоким гликемическим индексом, а также продукты, содержащие белок. Порция пищи должна содержать 80 % углеводов и 20 – белка.
Почему именно 45 минут? Дело в том, что именно в этот временной промежуток, который называется белково-углеводным окном, наши мышцы становятся более восприимчивыми к инсулину (именно под его действием в мышцах появляется глюкоза и аминокислоты, которые получаются в результате расщепления белков). Если поесть позже, чем через 45 минут, “окно” закроется, а мускулатура перестанет воспринимать инсулин – а значит, процессы ее восстановления существенно замедлятся, как и само похудение. Поэтому чтобы похудеть, есть после тренировки нужно обязательно. Иначе занятия потеряют всякий смысл.
Предлагаем несколько вариантов перекуса в течение первых 45 минут после занятий:
- Хлеб из цельного зерна с кусочком сыра.
- Горсть сухофруктов и орехов.
- Нежирный йогурт с кусочками фруктов.
- Фруктовый сок и кусочек сыра.
- Омлет с овощами и кусочек тонкого лаваша.
- Хлопья, залитые молоком.
- Хлебец и вареное яйцо.
- Бутерброд из цельнозернового хлеба с кусочком мяса (например, индейкой или курицей).
- Крекеры и нежирный сыр.
- Батончик – энергетический или белковый.
Но бросаться в крайность и объедаться сразу после занятий не стоит. Перекус должен быть легким. Плотно поесть можно примерно через час-полтора, не раньше.
Особенности утренних и вечерних тренировок
Зависит ли набор продуктов от времени занятий? Нет – список разрешенных вкусняшек всегда остается одинаковым. Другой вопрос, что в случае вечерних занятий плотно поесть через полтора-два часа после занятий – довольно проблематично. Поэтому в этом случае вам просто стоит как можно быстрее поесть негрубой белковой пищи (углеводами увлекаться не стоит). В списке того, что есть для похудения на ужин после тренировки обезжиренный творог, кефир, овощной салат с оливковым маслом.
Кстати, белок вечером “показан” в любом случае. Это – то, что можно и нужно есть для похудения после тренировки, даже если она проходила днем. Немного белка, съеденного вечером, увеличит скорость роста мускулатуры в первые пару часов сна (именно в это время гормоны роста максимально активны). Выпейте за час-другой до сна стакан кефира, съешьте немного творога – фигура обязательно скажет вам спасибо.
Из этой статьи вы узнали, что есть перед занятиями и после для похудения девушкам и парням, желающим добиться результатов в максимально короткие сроки, не потратив время в спортзале впустую. Удачи вам и новых спортивных достижений!
Какие продукты можно и полезно есть после тренировки
Главная задача еды, которую спортсмен ест после окончания тренировок, – возместить потраченную энергию. Однако не всякая пища будет полезна.
Люди, регулярно занимающиеся спортом, знают, что после тренировки очень хочется есть. Организм потратил много сил и энергии и требует их восстановления. Но как это сделать, не навредив себе (например, поедая жареное мясо или жирную рыбу)?
На помощь придут принципы здорового правильного питания, которые диетологи давно рекомендуют взять на вооружение всем людям.
Интернет-портал wday собрал лучшие рекомендации по питанию для спортсменов, которые помогут и силы восстановить и не свести на нет только что затраченные усилия.
Итак, главное, что следует запомнить, – оптимальное время для первого перекуса после окончания тренировки – спустя 20-40 минут после выхода из спортзала или стадиона. В этот момент в организме открывается так называемое анаболическое окно (или углеводно-белковое) – период времени, когда все белки и углеводы хорошо усваиваются и идут для восстановления мышц. Причем, ни один грамм пищи, съеденной в этот время, не отложится в жир!
Диетологи рекомендуют не сильно ограничивать себя в приеме углеводов, особенно в виде соков: виноградного или клюквенного.
Но вполне допустимо есть и твердую пищу:
-
отварную картошку
-
рис
-
овощи, приготовленные на пару или сваренные в воде
-
макароны
-
варенье
-
мармелад.
Благодаря этим продуктам организм выделит больше полезного инсулина, который поможет восстановить силы. Однако, не стоит усердствовать – слишком большие порции легко сведут на нет результат упорных тренировок.
Восстановить количество белков поможет мясо, рыба, орехи, бобовые и прочие продукты, богатые этими веществами. Но помните: чтобы получить максимальную пользу и не навредить себе, следует съедать сразу после тренировки порцию, размером не больше, чем ваша ладонь.
Ранее «Кубанские новости» писали сколько белка следует употреблять пожилым людям.
Что можно есть после тренировки и через какое время — привила питания
Как быстро нужно поесть после занятий
Поесть после тренировки или до нее — что важнее
Что нужно есть
Белок и углеводы: что и в каком количестве можно
Зависит ли еда от времени занятия
Сколько можно, а сколько нельзя есть после тренировки? Что есть? Белки или углеводы? Правда ли, что если не поесть, то время занятий прошло зря? Существует ли углеводное окно, которое нужно срочно закрывать?
Как быстро нужно поесть после занятий
С исследованиями последних лет в физиологии тренинга и функционального (дающего результат) питания к нам приходит все более и более простое отношение к жестким рамкам питания, которые раньше считались строгими, нерушимыми и часто ввергали в стресс новичков в фитнесе.
Например, ученые выяснили, что намного важнее хорошо поесть перед тренировкой за пару-тройку часов, чем стремглав бежать в раздевалку после занятий, в ужасе прикидывая в голове, успеваешь ли ты закрыть пресловутое анаболическое окно (углеводное — когда энергия, полученная из еды, тратится на рост и восстановление мышц, а не на набор жировой массы) протеиновым коктейлем.
Не пропустите
Это не означает, что теперь наука запрещает тебе выпить протеиновый шейк или съесть банан в раздевалке сразу после спортивных тренировок. Это значит, что, если тебе хочется и ты к этому привыкла — ешь и пей на здоровье. Но рамки рекомендованной точки невозврата, когда ты не успела поесть и «теперь ничего не вырастет» сейчас существенно раздвинуты.
Ты, конечно, знаешь, что белок, необходимый для синтеза мышечной массы, усваивается достаточно долго. Богатый протеином прием пищи будет отдавать аминокислоты в кровь 3-5 часов, а то и больше, если это была комплексная еда, состоящая из комбинированных блюд. Этих аминокислот будет достаточно и на тренировке, и на протяжении часа-другого после нее.
Но этого белка в предтренировочной еде должно быть достаточно для анаболических целей.
Не пропустите
Питание после тренировки или до нее — что важнее
Прием пищи до занятий очень важен. Правило простое — твоя еда перед спортом (и любая другая в течение дня) должна включать в себя в среднем 0,4 — 0,55 г белка на кг твоего веса за один прием.
Рекомендуется использовать верхний порог этого диапазона, чтобы снизить разницу по биодоступности и насыщенности лейцином и основными аминокислотами разных источников белка, животных и растительных.
Если ты поела таким образом, то спешить с посттренировочным приемом пищи не нужно — не переживай, сколько не есть после тренировки. Добирайся домой и ешь в спокойной обстановке, когда проголодаешься.
Актуальные исследования по анаболическому окну говорят нам о том, что этот период может быть более длинным для новичков в фитнесе и более коротким для тех, кто уже более опытен и занимается регулярно. Но даже для тех, кому зал — дом родной, углеводное окно не захлопывается через 30 минут после занятий. Повышенный уровень белкового синтеза наблюдается как минимум четыре — шесть часов после упражнений с отягощениями (силовых комплексов). Так что поступай как удобно и заботься на только о рельефах или похудении, но и о своем психологическом благополучии. Если тебе спокойнее выпить протеиновый шейк сразу по окончании тренировки — пей, белки лишними не бывают.
Что есть после тренировки
Неважно, какой системы питания ты придерживаешься, какие продукты для диеты выбираешь, неважно, как называешь свой подход. Будь то ПП или что угодно еще, ты должна знать законы белкового синтеза в своем организме и применять их, если относишься к развитию своих мышц серьезно (а худеть правильно и получить красивое тело без нормальных мышц невозможно).
Как мы уже знаем, научные данные говорят, что для того, чтобы в нашем организме начался белковый синтез (строительство новых мышечных волокон из поступивших с питанием аминокислот) с одним приемом пищи мы должны употреблять примерно 30-40 грамм белка для запуска этого процесса.
В идеале нужно чтобы этот синтез был постоянным, а не случался спонтанно один или два раза в день, например, только после занятий спортом. То есть для достижения мышечного роста нам необходимо, чтобы мы находились в состоянии анаболизма как можно дольше в течение суток. Большее количество белка, съеденное за один прием, показатель белкового синтеза не увеличит, но и дозировка ниже 30 грамм (а значит, дефицит) за один присест этот процесс не активирует.
Не пропустите
Это связано с лейциновым порогом — необходимым количеством аминокислоты лейцин, которая служит триггером запуска построения новых мышечных волокон. Эта аминокислота не должна быть единственным условием, она обязана попасть в организм наряду со всеми полезными аминокислотами, из которых будут строиться новые белковые структуры твоего тела.
Простой пример: с практической точки зрения активно тренирующейся девушке весом 60 кг при норме в 2 грамма белка на 1 кг веса в сутки нужно потреблять не меньше 120 грамм этого макронутриента. Если она не хочет допускать провалов в процессе белкового синтеза, то идеальным с анаболической точки зрения для нее будут четыре полноценных приема пищи, каждый из которых должен содержать около 30 г белка, но не меньше. Если норма выше, то между приемами пищи тебя могут спасти добавки, например, порошковый протеин.
Не пропустите
Белок и углеводы: что и в каком количестве можно
Исходя из этой простой белковой арифметики, если ты хочешь, чтобы твои мышцы развивались, то лучше поесть в течение дня три раза по 40 г за прием пищи, чем шесть раз по 20 грамм.
Возьми за правило, что, начиная с завтрака, в каждом большом приеме пищи должно присутствовать не меньше 30 грамм белка. Не нужно начинать свой завтрак с пустой овсянки, обязательно добавь что-то белковое и в достаточном количестве. Это правило касается каждого приема пищи, включая ужин.
Такой подход будет гораздо более эффективным, чем точечное желание попасть в анаболическое окно, а потом питаться спустя рукава.
Что касается углеводов перед или после тренировки, здесь наука тоже дает поклонникам фитнеса возможность вздохнуть облегченно.
Употребление углеводов непосредственно перед силовой тренировкой не дает никаких объективных преимуществ. Дело в том, что энергообеспечение в силовых занятиях происходит за счет запасенного в мышцах гликогена. А этот углевод наполняет собою рабочие мышцы в течение целых суток после предыдущего занятия. Это значит, что последующие после физической активности приемы пищи должны быть обычными, плановыми. Они должны содержать и белок, о дозировках которого мы уже подробно поговорили, и углеводы, часть которых, конвертируясь в гликоген, станет твоим запасом энергии на следующую тренировку. Конечно, мы имеем в виду полезные, сложные углеводы, а не просто продукты, полные сахара. Подойдут, например, фрукты (бананы, апельсины, ананасы). В них содержится и большой запас витаминов, а калорий мало — ты не будешь переживать за фигуру.
Суточная норма углеводов зависит от вида занятий: при силовых — 3-5 кг на 1 кг веса, при кардио — 2 кг.
Зависит ли еда от времени занятия
Если ты тренируешься утром или днем, постарайся полноценно поесть не позже четырех часов после этого. Если занимаешься на ночь, то все еще проще — не оставляй организм без запаса строительных веществ до утра, организуй для себя не очень тяжелый, но насыщенный белком и углеводами ужин перед отходом ко сну.
Автор
Дмитрий Путылинфитнес-блогер, мастер спорта по бодибилдингу, автор книги «Фитнес для девушек» и эксперт Международного фестиваля ЗОЖ и спорта SN PRO EXPO FORUM.
Что нельзя есть после тренировки 5 продуктов
Представляем 5 основных групп продуктов, которые специалисты не рекомендуют есть после тренировки.
После продолжительной тренировки ваше тело работает в интенсивном режиме, отличающемся от обычного. А значит, и потребности после таких занятий у тела совершенно иные. Особенно важно следить за тем, что вы едите после тренировки. Кстати, делать это можно спустя 1-1,5 часа, если нет других рекомендаций врача или тренера.
Существует несколько продуктов, которые категорически рекомендуется не употреблять после физических нагрузок, так как они могут не лучшим образом воздействовать на печень, сосуды и мышцы. Вот они.
Солёные закуски
В ходе тренировки вы потеете, вместе с потом выходит лишняя соль. В такой ситуации неудивительно, что вам хочется чего-нибудь солёного после тренировки. Не поддавайтесь! Крекеры, солёные орехи, семечки, попкорн и прочие продукты с высоким содержанием соли не смогут обеспечить ваш организм той энергией, в которой он нуждается после интенсивной работы. Лучше съешьте банан или несколько сухофруктов — в них много калия, что полезно для организма, изнурённого тренировкой.
Продукты с сахаром
Конфеты, энергетические батончики, молочный шоколад, печенье, сладкие газированные напитки, мармелад, сладкий йогурт, мёд, арахисовое масло, шоколадная паста — будет большой ошибкой съесть что-либо из перечисленного и таким образом потребить больше калорий, чем вы недавно потратили на тренировке. Заполнение желудка подобными продуктами вызовет быстрый подъём уровня сахара в крови — и ваш организм будет вынужден выровнять его. При этом обмен веществ замедлится, а лишние калории отложатся.
Жирная пища и закуски
Картофель фри, чипсы, сыр, гамбургеры, пицца — такая пища вредна сама по себе, так что рассказывать, почему это не лучший вариант для любителя фитнеса, не стоит. Излишний жир в таких высококалорийных продуктах повышает уровень так называемого плохого холестерина в крови, вызывает развитие заболеваний сосудов и печени. А печень после тренировки работает особенно интенсивно, так как кровь насыщена кислородом.
Сырые овощи и фрукты
Сырые фрукты и овощи в обязательном порядке должны присутствовать в рационе человека, который хочет быть здоров. Но после тренировки их лучше не есть. Дело в том, что во время тренировки ваше тело использует всю имеющуюся энергию, то есть все то, что вы съели, сжигается. Но сырые овощи не помогут вам восполнить потерю драгоценных питательных веществ. Наоборот, на переработку этих продуктов вашему организму нужно будет больше энергии, чем он получит от них. Лучше замените их порцией клетчатки и белка, возможно, куриной грудкой или ложкой злаковых.
Выпечка
Кексы, булочки, хлеб, пироги — не самая лучшая еда после тренировки, как вы понимаете. Ваше тело нуждается в полезных углеводах — их лучше взять из зерновых, бананов или бобовых, и белках — нежирный творог, куриная грудка и пр. Эти продукты помогут вашему организму восстановить потерянный гликоген. А вот выпечка, наоборот, повысит его уровень.
Фрукты после тренировки: стоит ли есть?
Отношение к употреблению фруктов после тренировки является неоднозначным среди бодибилдеров — одни спортсмены рекомендуют употреблять фрукты после тренировки, так как фрукты являются источником витаминов, минералов и других питательных веществ, а другие наоборот рекомендуют не употреблять фрукты после тренировки, так как в них содержится много фруктозы, быстрого углевода с высоким гликемическим индексом.
В этой статье мы постараемся ответить на вопрос, стоит ли употреблять фрукты после тренировки.
Фрукты — это источник простых углеводов (преимущественно фруктозы и глюкозы), которые быстро усваиваются организмом, а также клетчатки, витаминов, минералов, антиоксидантов и других питательных веществ. Многие бодибилдеры негативно относятся к простым углеводам, и особенно к фруктозе, так как их употребление приводит к резкому увеличению уровня глюкозы в крови и накоплению лишнего подкожного жира. Поэтому, на первый взгляд, может показаться, что фрукты после тренировки есть нельзя. Однако это не так. Дело в том, что после тренировки организм находится в истощенном состоянии — запасы гликогена в мышцах исчерпаны и нуждаются в скорейшем восстановлении. И лучшим средством для быстрого восстановления запасов гликогена являются простые углеводы. Так называемое «белково-углеводное окно», с которым сталкиваются спортсмены после окончания тренировки — это состояние, при котором организм нуждается в большом количестве питательных веществ (белков и углеводов), которые он может быстро и в полном объеме усвоить. При этом глюкоза пойдет на восполнение запасов гликогена и не будет отложена в виде подкожного жира. Поэтому можно рекомендовать есть фрукты после тренировки для закрытия «белково-углеводного окна» и восполнения запасов гликогена.
Употребление фруктов после тренировки поможет организму быстрее восстанавливаться. Особенно это актуально для тех спортсменов, которые тренируются ежедневно или по два раза в день.
Наиболее подходящим фруктом с точки зрения восполнения запасов гликогена является банан. Вы сможете ускорить восстановление организма, если будет съедать после тренировки один-два банана.
Бананы являются оптимальным выбором для употребления после тренировки
При этом фрукты, как было написано выше, содержат не только быстрые углеводы, но и витамины, минералы, а также другие питательные вещества. Многие фрукты, в том числе и вышеупомянутые бананы, содержат большое количество калия. Калий — это очень важный минерал, который положительно влияет на кислотно-щелочной баланс организма, создавая благоприятные условия для синтеза белка в мышцах. Также, многие фрукты содержат большое количество витамина C, который обладает мощным антиоксидантным эффектом и борется со свободными радикалами, количество которых возрастает после тренировки.
Во время тренировки организм теряет большое количество воды. Фрукты содержат воду и способствуют регидратации организма.
Выбирая фрукты для употребления после тренировки, стоит обращать особое внимание на соотношение глюкозы и фруктозы, а также количество калия и магния. Мы можем порекомендовать следующие фрукты для употребления после тренировки.
Бананы. Бананы содержат быстрые углеводы с оптимальным соотношением глюкозы и фруктозы. Также, бананы содержат много калия и магния
Апельсины. Апельсины содержат много воды, витамины A и C, кальций и клетчатку.
Анананс. Ананас содержит много воды, витамин C и марганец.
Клубника. Клубника является источником антоцианов — гликозидов, которые активизируют процессы окисления жиров и помогают избавиться от лишнего подкожного жира.
Клубника является источником антоцианов
Киви. Киви содержит достаточное количество воды, а также клетчатку, витамин K, калий и фолиевую кислоту. Употребление киви способствует образованию эритроцитов и благотворно влияет на нервную систему.
советы, рецепты и видео — www.wday.ru
— Прежде чем перейти к вопросам питания во время занятий спортом, скажу несколько слов о значении физической нагрузки, которая увеличивает энергозатраты, что приводит к снижению массы тела в любом весе, улучшает качество сна, стимулирует работу ЖКТ, уменьшает тревогу, повышает стрессоустойчивость, иммунитет, имеет антидепрессивный эффект, улучшает память, внимание, наконец, продлевает жизнь. Не стоит забывать, что это также таблетка не только от ОРЗ и ожирения, но и болезни Паркинсона, рассеянного склероза, гипертонической болезни, онкологических заболеваний и многих многих других.
Как и в любом деле, при занятии спортом также важна мера, всесторонний подход, а главное — удовольствие. Для составления плана активности важно учитывать ваше состояние здоровья, ритм жизни, предпочтения, доступное место/время и другие детали, гармонично интегрирующиеся в повседневную жизнь.
Баланс рациона в дни тренировок не сильно отличается от обычных дней.
Углеводы 55-70% (овощи, фрукты, зерновые, картофель, крупы).
Белки — 10-15% от общей ежедневной калорийности, из них (40-50% — растительный белок (орехи, бобовые, соевые продукты), 50-60% — животный белок (мясо, рыба, творог, жидкие молочные продукты).
Жиры — 25-35% от общей ежедневной калорийности.
Жиры бывают:
— растительные, или жидкие, которые содержатся в основном в растительных маслах, орехах, семечках, авокадо и так далее;
— насыщенные, или твердые, это мясо, молочные продукты, сыр, молоко и мороженое, куриная кожа и яичный желток, потребление которых стоит ограничить не более 10% от общей калорийности;
— минимум трансжиров (полуфабрикаты, майонез, шоколад, попкорн для микроволновой печи, крекеры и так далее).
Общие советы
Питайтесь регулярно, каждые 3-4 часа, добавляйте фруктовые перекусы, уменьшайте количество потребляемой соли и добавленного сахара.
Перед тренировкой прием пищи рекомендован за 1,5-2 часа до начала или хотя бы за 30-60 минут — небольшая порция белков и углеводов.
Следите за своим самочувствием, аппетитом, эмоциями в течение тренировки. Измеряйте пульс. Фиксируйтесь на приятных ощущениях после.
После тренировки руководствуйтесь чувством голода или насыщения. Если вы голодны через 30 минут, смело ешьте, это можно!
Во время занятий мы активно теряем воду через кожу с потом, активным дыханием. Тем не менее пить необходимо по жажде, пусть вода в доступе, рядом с вами. Если вы хотите понять, достаточно ли вы пьете, следите за цветом мочи: насыщенный цвет говорит о недостатке жидкости в организме.
8 худших продуктов после тренировки, которые испортят вам день в спортзале
Интенсивная тренировка, сжигающая калории, может творить чудеса с вашим телосложением, но она не дает вам права ехать в ближайший ресторан Burger King, когда вы закончите. Если вы серьезно относитесь к наращиванию мышечной массы и сжиганию жира, вам нужно серьезно отнестись к своему питанию, чтобы не переходить сразу к худшим продуктам после тренировки. После изнурительной тренировки организм посылает в мозг сигнал, который говорит что-то вроде «накорми меня, черт возьми, я голодаю!»
Стремясь быстро удовлетворить этот спрос, многие выбирают неправильные продукты, содержащие неправильные ингредиенты.Хотя это плохой прием для тех, кто пытается сохранить хорошее здоровье, он особенно вреден после тренировки, поскольку сводит на нет усилия ваших тяжелых тренировок.
Чтобы получить максимальную отдачу от тренировок, жизненно важно пополнять запасы калорий и питательных веществ с помощью правильного сочетания белков и углеводов. С другой стороны, также важно ограничить калорийность нездоровой пищи, богатой жирами и сахаром.
Избегайте употребления этих продуктов после того, как подвергнете свое тело нагрузкам, и велики шансы, что вы достигнете своих целей в фитнесе и похудении намного быстрее.
пикантные грехи
1. Овощи сырые
Может показаться шокирующим, что сырые овощи нельзя употреблять после тренировки, но самих по себе их просто недостаточно. Морковь, сельдерей, болгарский перец и брокколи могут быть полезными и нежирными закусками для вечеринок, но не забудьте об этом в качестве восстановительной пищи после тренировки. Этих продуктов с минимальным содержанием калорий просто недостаточно, чтобы помочь вам восстановить энергию и поддерживать нормальный уровень метаболизма. Сделайте их более насыщенными, сочетая их со здоровыми, белковыми соусами, такими как йогуртовый соус, ореховое масло или хумус.Держитесь подальше от жирных сливок.
2. Жирный фастфуд
Картофель фри, чизбургеры, чили-доги и начо звучат как достойный чит и могут удовлетворить всплески аппетита после тяжелой тренировки, но они также могут свести на нет прогресс, достигнутый вами во время тренировок. Весь этот жир замедляет пищеварение, а это полная противоположность тому, что вы хотите получить после работы в поту. Цель после тренировки — восполнить запасы гликогена в организме и уменьшить, а не увеличить количество жира, который откладывается в организме.
3. Соленые закуски
Употребление соленых закусок, таких как картофельные чипсы и крендели, может снизить уровень калия, который имеет большее значение для фазы восстановления, чем соль. Калий, минерал, необходимый вашему организму для функционирования клеток, является более важным электролитом, чем натрий. Поскольку ваше тело теряет электролиты во время тренировки, последнее, что вам нужно, — это истощать запасы калия с помощью соленых чипсов.
4. Бекон
Этот завтрак на самом деле подходит в умеренных количествах, но только если вы едите его в начале дня, когда он может подготовить вас к сжиганию калорий в течение дня, а не в конце тренировки.Это потому, что он медленно метаболизируется после высокооктановой и сжигающей калории тренировки и замедляет скачок метаболизма, вызванный тренировками. Если вам нужен протеин, попробуйте яйца.
5. Пицца
Извините, но это любимое блюдо — еще одно худшее блюдо после тренировки, особенно если оно приправлено жирной колбасой или пепперони. Капающий жиром, всего один кусочек может мгновенно свести на нет результаты, достигнутые во время пропитанной потом рутины. Если вы любите сырную закуску, выберите английский маффин из цельнозерновой муки с сыром.
Сладкие преступники
6. Газированные и морсы
Да, вы хотите пить, но что бы вы ни делали, не восполняйте потерю жидкости с помощью подслащенных напитков, включая сладкие спортивные напитки. Будь то газировка или фруктовые соки, употребление сладких напитков после интенсивных упражнений контрпродуктивно для тех, кто хочет похудеть, из-за замедляющего воздействия на обмен веществ. Пейте спортивные напитки только в том случае, если тренировка требует обильного потоотделения, чтобы восполнить потерянные электролиты.Но чтобы утолить жажду, восстановить водный баланс и восполнить запасы электролитов, пейте простую воду и ешьте богатый калием банан.
7. Молочный шоколад
Молочный шоколад с высоким содержанием сахара и калорий практически не предлагает ничего из того, что вам нужно для восстановления сил после тренировки. Негативные последствия для ваших результатов в фитнесе гораздо более разрушительны, чем кратковременный прилив энергии, который вы можете получить от батончика Snickers. Тем не менее, темный шоколад (не менее 70% какао) содержит полезные антиоксиданты, которые борются со свободными радикалами и действуют как противовоспалительные средства, которые могут помочь вам восстановиться после тренировки.Просто убедитесь, что потребляете его в умеренных количествах.
8. Пончики и выпечка
Да, вам нужны углеводы, чтобы восполнить мышечное топливо (гликоген), потерянное после интенсивной тренировки, но не углеводы, закупоривающие артерии, такие как эти лишенные питательных веществ мега-жировые переносчики. Лучшим вариантом углеводов после тренировки будет рогалик или тост из цельнозерновой муки с арахисовым маслом или фруктовым консервом.
Чтобы получить доступ к эксклюзивным видео о снаряжении, интервью со знаменитостями и многому другому, подпишитесь на YouTube!
Питание для восстановления после тренировки
Восстановительный перекус после тренировки может быть гораздо большим, чем награда за тяжелые усилия; Выбирайте правильные продукты для долгожданного угощения, чтобы помочь выздоровлению и укрепить силы и улучшить физическую форму.
Почему восстанавливающая пища имеет значение при приеме пищи для восстановления после тренировки
Мы знаем, что для достижения наших целей в фитнесе нам нужно подталкивать себя, и эти тяжелые тренировки могут утомить нас как морально, так и физически. Это потому, что мы сжигаем много питательных веществ во время упражнений — питательных веществ, которые нам необходимо восполнять, чтобы продолжать наращивать силу и физическую форму. Пища после тренировки заменяет углеводы, которые наши мышцы используют во время упражнений, и обеспечивает белок, который нам необходим для восстановления поврежденных мышц и для наращивания мышечной массы.Другими словами, если вы упорно тренируетесь и хотите стать сильнее, восстановительное питание является важной частью вашего распорядка, помогая вашему телу адаптироваться к требованиям физической формы и готовя вас к следующему раунду.
Цели по питанию после тренировки
Правильное питание и питье после интенсивной тренировки является ключом к выздоровлению.
Цели питания после тренировки включают:
- Пополнение запасов гликогена: Во время длительных или интенсивных тренировок организм сжигает углеводы, которые хранятся в мышцах (гликоген).Употребление углеводов вскоре после тренировки помогает организму восстановить запасы гликогена. Спортсмены должны потреблять ½ грамма углеводов на фунт веса тела, что составляет 75 граммов для спортсмена весом 150 фунтов.
- Восстановление поврежденных мышц: Во время тренировки мышцы разрушаются, и пища, потребляемая после этого, может помочь в восстановлении тканей, а также в восстановлении и укреплении мышц. Употребление 20-40 граммов высококачественного нежирного белка после тренировки поможет максимизируйте синтез белка для восстановления мышц и ускорения роста мышц.При участии в турнирах или нескольких тренировках в день, после которых на восстановление остается менее 2 часов, спортсмены могут отказаться от употребления протеина до завершения соревнований (или съесть меньшее количество). Знание того, как ваше тело реагирует в этих обстоятельствах, поможет вам выбрать то, что лучше всего подходит для вас.
- Регидратация: Спортсмены могут терять большое количество электролитов и жидкости из-за потоотделения. На каждый фунт потерянной воды спортсмен должен потреблять 20-24 унции жидкости.Воды часто бывает достаточно, но спортивные напитки, содержащие электролиты и углеводы, могут помочь восполнить то, что организм израсходовал во время тренировки, особенно если она длится более 60 минут. Чтобы поддерживать высокий уровень гидратации в сочетании с упражнениями, необходимо пить жидкость до, во время и после тренировки. Чтобы избежать обезвоживания, Американский колледж спортивной медицины рекомендует 16-24 унции воды за 2-3 часа до тренировки, 4-8 унций каждые 15-20 минут во время тренировки и 16-24 унции на каждый фунт потерянной жидкости после тренировки. тренировка.
Продолжительность и интенсивность тренировки будут определять ваши потребности в питании после тренировки. Вам не нужно думать о восстанавливающем питании на всех тренировках — например, легкая или умеренная тренировка продолжительностью менее часа может не потребовать дозаправки; но если вы выполняете высокоинтенсивные интервалы, планируете более одной тренировки в день или выполняете что-либо серьезное, вы выиграете от восстановительного приема пищи или перекуса.
Когда есть для восстановления
Поскольку считается, что ваши мышцы наиболее восприимчивы к таким питательным веществам, как углеводы и белки, в течение примерно 30 минут после напряженных усилий, вы должны стремиться начать восстановительное питание в этот период.В зависимости от вашего расписания тренировок вы можете запланировать еще один перекус или прием пищи через пару часов после тренировки, но постарайтесь сначала перекусить в течение 30 минут.
Постарайтесь не пропускать приемы пищи / закуски после тренировки, так как это обычно может в конечном итоге саботировать цели в фитнесе, над достижением которых вы так усердно работали. Кроме того, игнорирование восстановления после тренировки может привести к чрезмерным спортивным травмам , которые могут возникнуть, когда микротрещины, вызванные упражнениями, не получают достаточно времени или питания для восстановления и наращивания мышц.Эти непоправленные микротрещины могут подвергнуть ваше тело риску дальнейшего повреждения во время следующей тренировки.
Хотя пропуск периодического приема пищи после тренировки не повредит вам, развитие здоровых послетренировочных привычек поможет предотвратить спортивные травмы и будет держать вас на пути к вашим целям в области здоровья и фитнеса.
Дополнительные преимущества правильного питания после тренировки:
- Меньше болезненности мышц
- Повышение способности наращивать мышечную массу
- Повышенная невосприимчивость
- Лучшая костная масса
- Улучшение использования жировых отложений
Попробуйте эти идеи восстанавливающей пищи
У всех нас есть свои предпочтительные восстанавливающие блюда или закуски, в зависимости от того, что нравится после тренировки, что не беспокоит наш желудок, и наши потребности в питании (сколько углеводов и сколько белка мы хотим восполнить).
Варианты пищевых белков на одну порцию включают:
- ½ стакана фасоли
- нежирная говядина
- Нежирный стручковый сыр
- 1 унция. белое куриное мясо без кожи
- ¼ чашка творога
- 1 яйцо или 2 яичных белка
- 1 унция. рыба (жареная, запеченная или запеченная) или консервированный тунец
- 1 стакан обезжиренного молока
- 1 унция. свиная корейка или отбивная
- 1 унция. фарш из индейки или нежирное, белое мясо
- 1/3 стакана йогурта (обезжиренного, нежирного или греческого)
Варианты здоровых углеводов на одну порцию включают:
- 1 чашка или небольшой фрукт
- ½ стакана яблочного пюре
- ¼ цельнозерновой бублик или английский маффин
- ½ стакана фасоли
- ½ стакана цельнозерновых хлопьев
- 4-6 сухарей
- 1 стакан обезжиренного молока
- ½ стакана овсянки (приготовленной)
- 1/3 стакана цельнозерновой пасты или риса
- ½ стакана сладкого картофеля
- 1/3 чашки киноа
- Одна 6-дюймовая цельнозерновая лепешка
- 1/3 стакана йогурта (обезжиренного, нежирного или греческого)
Количество порций, которые вам необходимо съесть для полноценного восстановления, будет зависеть от интенсивности тренировки и веса тела.Как правило, спортсменам с весом до 175 фунтов требуется 3 порции белка и 2-6 порций углеводов после тяжелых упражнений. Спортсменам, вес которых превышает 175 фунтов, может потребоваться до 5 порций белка и 3-8 порций углеводов для восполнения и восстановления.
Некоторые популярные среди спортсменов восстанавливающие продукты включают:
- Сэндвичи с индейкой
- Макаронные изделия
- Рисовые тарелки с овощами и фасолью или курицей
- Банан и нежирное шоколадное молоко (жирное молоко может быть труднее переваривать после тренировки)
- Цельнозерновые крекеры и арахисовое масло
- Смузи с йогуртом и замороженными ягодами
- Найдите сочетания продуктов, в которых вы чувствуете себя лучше, и получайте удовольствие! И не забывайте также проводить регидратацию во время восстановления — возможно, выпейте спортивный напиток для пополнения электролитов.
Наша цель в OSMI — предоставить нашим пациентам качественное и современное ортопедическое лечение, как хирургическое, так и нехирургическое. Если у вас есть вопросы об артроскопии или хирургии коленного сустава, боли в коленном суставе или физиотерапии, отправьте онлайн-заявку на прием или свяжитесь с нашим офисом по телефону 817-529-1900.
Что есть после тренировки
Вы только что закончили бег трусцой, HIIT-сеанс или занятие йогой. Вы открываете холодильник и берете … что?
Прием пищи после тренировки может иметь решающее значение для наращивания мышечной массы и восстановления.Самое сложное — это знать, какие продукты нужно есть после тренировки, которые дополнят проделанную вами работу, а не противодействуют достигнутому прогрессу.
Вот простое руководство по восстановлению после тренировки, а также несколько вкусных блюд, которые помогут вам восстановиться и восстановить силы.
Почему важно есть правильные продукты после тренировки
Когда вы тренируетесь, ваши мышцы расходуют запасы гликогена в качестве топлива, давая вам энергию, необходимую для прохождения тренировки. После тренировки ваше тело изо всех сил пытается восстановить и восстановить запасы гликогена.
«Я учу наших спортсменов сосредотачиваться на трех принципах: заправка, восстановление, регидратация!» Джордан Браун, зарегистрированный диетолог бейсбольной команды Высшей лиги Чикаго Кабс, сказал СЕГОДНЯ. «Стремитесь восполнить потерю энергии во время тренировки углеводами, восстанавливать и восстанавливать мышцы с помощью протеина и восстанавливать воду с помощью жидкости и электролитов, потерянных во время тренировки!»
(Важно отметить, что тренировка с высокой интенсивностью отличается от быстрой ходьбы по кварталу, которая не расходует те же запасы гликогена.Так что будьте осторожны, добавляя слишком много дополнительных калорий в свой рацион, если вы не расходуете эту энергию во время тренировки.)
По теме
То, что вы пьете, не менее важно
Вода должна быть вашим лучшим другом до, во время и после ваша тренировка. Гидратация может повлиять на ваш общий уровень энергии и работоспособность так же, как и еда. Во время тренировок вы можете потерять много электролитов из-за потоотделения, поэтому пополнение запасов жидкости поможет вам быстрее восстановиться.
Иногда можно заменить воду кокосовой водой, если вы действительно чувствуете, что потеряли тонны электролитов (например, если вы занимались на открытом воздухе в жаркий день в течение длительного периода). Но в большинстве случаев лучше всего подходит обычная старая вода — спортивные напитки содержат намного больше сахара, чем необходимо после обычной тренировки.
Что делает здоровую пищу после тренировки?
Не переусердствуйте с топливом после тренировки. Он должен быть простым в приготовлении и не слишком калорийным (слишком многие люди чувствуют, что заработали обильный обед после тренировки, а затем задаются вопросом, почему они не худеют и не видят прогресса).Чтобы убедиться, что вы выбираете перекус или блюдо, которые помогают восполнить энергию и способствовать восстановлению, стремитесь к сочетанию белков и углеводов.
Количество, которое вам необходимо потребить, будет зависеть от продолжительности и интенсивности самого упражнения, сказал Браун. Но, как правило, она рекомендовала после тренировки соотношение углеводов к белку 3: 1. «Поэтому, если после тренировки вы потребляете 20 граммов протеина, стремитесь к 60 граммовым углеводам», — сказал Браун.
По теме
Почему вам нужно есть белок после тренировки?
«Употребление протеина после тренировки восстанавливает поврежденную мышечную ткань и предотвращает дальнейшее разрушение, которое происходит во время тренировки, позволяя мышцам стать сильнее и плотнее.Это способствует более быстрому восстановлению, поэтому вы готовы к следующей тренировке! » Джулия Лонг, зарегистрированный диетолог и руководитель службы спортивного питания и диетологии Chicago Cubs, сказала СЕГОДНЯ. «Старайтесь съедать 20–35 граммов белка после тренировки. Этот диапазон обеспечивает протеин, необходимый для восстановления поврежденных мышц после тренировки. Фактически, наши тела не могут обработать намного больше, чем это количество за один присест ».
Браун рекомендовал такие продукты, как мясо, молочные продукты, яйца, орехи и бобы, для восстановления и восстановления мышц после тренировки.«Некоторые из любимых белковых закусок наших игроков — это греческий йогурт, вяленое мясо и смесь орехов», — добавила она. протеиновый порошок на основе, который можно добавить в смузи.
Сопутствующие товары
Почему вам нужно есть углеводы после тренировки?
«Во время тренировки вы используете углеводы, накопленные из предыдущих приемов пищи, для получения энергии.Углеводы после тренировки заменят то, что вы употребляли », — сказал Лонг. «Если вы не замените использованную энергию углеводами, вы рискуете использовать запасы энергии в мышцах. Это может снизить мышечный тонус и силу ». Фактически, исследования показывают, что употребление углеводов вместе с источником белка действительно может помочь вам максимизировать восстановление гликогена.
Вот несколько полезных углеводов , чтобы насладиться после тренировки:
- Фруктовый смузи
- Целые фрукты (яблоко, груша, ягоды, бананы, киви)
- Темно-листовая зелень и овощи
- Овсянка
- Целые -зерновой хлеб
- Цельнозерновые хлопья
- Цельнозерновые макароны
- Квиноа
- Картофель (особенно сладкий картофель)
- Кабачок (мускатный орех, желудь)
- Коричневый рис
10 комбинаций белков и углеводов, которые можно использовать после a workout
«В Cubs один из наших любимых способов комбинировать 3R — это смузи после тренировки», — сказал Браун.Наряду с продуктами, богатыми белками и полезными углеводами, она также рекомендовала антиоксиданты, способствующие заживлению и выздоровлению. «Антиоксиданты помогают защитить ваши клетки от повреждений», — сказал Браун. «Отличные источники антиоксидантов — ягоды, свекла и листовая зелень».
Вот еще несколько идей быстрого питания, которые содержат комбинацию полезных углеводов и нежирного белка:
- Салат из тунца на цельнозерновом хлебе или крекерах из цельной пшеницы
- Омлет из яичного белка с пригоршнями овощей (¼ авокадо)
- Овсянка с ягодами, несолеными орехами и семенами
- Курица-гриль и жареные овощи (приготовленные на оливковом масле)
- Гренки из цельнозерновой муки с несоленым ореховым маслом и нарезанным бананом
- Лосось со сладким картофелем (или кабачками)
- Хумус с овощами и крекеры из цельной пшеницы
- Паста из цельнозерновой муки с креветками и овощами
- Греческий йогурт с мюсли и ягодами
Карина Генрих
Карина Генрих — интегрированный диетолог и знаменитый тренер по здоровью и основательница Карина Метод® и High Low Lean Нет ®.
яиц: идеальная пища для питания фитнеса
NutritionЯйца, богатые высококачественным белком, витаминами и минералами, являются идеальной закуской после тренировки. Узнайте все о том, что и когда есть после тренировки, и почему яйца должны быть в вашем послетренировочном меню!
Вам нужен протеин после тренировки?
Исследования показывают, что употребление протеина в течение двух часов после тренировки помогает организму восстанавливать и наращивать мышцы после тренировки. Белок особенно полезен после упражнений с отягощениями, таких как тренировки с собственным весом и тяжелая атлетика.Постарайтесь включить в свой послетренировочный прием от 15 до 25 граммов белка!
Яйца: идеальный перекус после тренировки
Порция из двух больших яиц содержит 13 граммов высококачественного протеина. Яйца содержат все девять незаменимых аминокислот (также известных как строительные блоки белка), что делает их эффективной пищей для поддержания, наращивания и восстановления мышц.
Если вы хотите перекусить после тренировки, вы не ошибетесь, если подадите простую порцию сваренных вкрутую яиц.Эти фриттаты со шпинатом и сырными маффинами на ходу также являются отличной закуской после тренировки. Обязательно ознакомьтесь с нашей статьей о том, как заправиться белком с яйцами, чтобы узнать все о важности белка.
Съешьте целое яйцо!
Белок содержится как в яичном белке, так и в желтке и почти поровну разделен между двумя компонентами. Исследования показывают, что цельные яйца стимулируют рост и восстановление мышц даже больше, чем просто употребление яичных белков. Помимо белка, яичный желток содержит важные витамины и минералы, включая витамины A, D, B12, железо, фолиевую кислоту и цинк.
Рекомендуемое потребление белка для спортсменов
Академия питания и диетологии, диетологи Канады и Американский колледж спортивной медицины рекомендуют спортсменам от 1,2 до 2,0 граммов белка на килограмм массы тела в день, в зависимости от вашей подготовки.
Когда дело доходит до получения максимальной пользы для здоровья от протеина, важно подумать о времени, когда вы употребляете протеин. Более эффективно распределить белок, который вы едите, на несколько приемов пищи и перекусов в течение дня, чем съедать весь белок за один большой прием пищи.
Кончик:
Не забывайте пить до, во время и после тренировки!
Белок + углеводы = выигрышная комбинация
Эксперты рекомендуют сочетать высококачественные белки (например, яйца) и легкоусвояемые углеводы для восстановления после тренировки. Эта мощная комбинация помогает восполнить запасы энергии в организме двумя способами: белок помогает наращивать и восстанавливать мышцы, а углеводы помогают восполнить запасы гликогена в организме. Гликоген — это запас углеводов, которые организм использует в качестве топлива во время интенсивной тренировки.Фрукты, картофель, крекеры и хлеб — все это источники легкоусвояемых углеводов.
Какой у вас план питания?
Получите максимум удовольствия от тренировок с этими простыми рецептами после тренировки, которые содержат идеальную комбинацию белков и углеводов.
- Заправьте яичницу-болтунью, хумус, нарезанные помидоры и слегка обжаренную капусту в лепешку, чтобы приготовить обертку из капусты и яиц. Эта полезная послетренировочная еда может быть приготовлена за считанные минуты.
- Яичный салат легко приготовить заранее, его можно хранить в холодильнике до трех дней. Держите его под рукой, чтобы приготовить классический бутерброд с яичным салатом из вашего любимого хлеба.
- С яичницей-болтунью, греческим соусом цацики, детским шпинатом и сыром фета, эта греческая закуска с буррито идеально подходит для быстрого и легкого перекуса после тренировки.
Дополнительные идеи можно найти в нашей обширной коллекции рецептов.
Связанные
Что есть после тренировки, по мнению ведущего диетолога Harley Street | The Independent
Существует множество противоречивых советов по питанию, здоровью и фитнесу.
В то время как некоторые люди клянутся, отказываясь от углеводов и сокрушая кардио, другие проповедуют о потреблении жиров и силовых тренировках, а некоторые считают, что йога и веганская диета — это путь к идеальному здоровью.
Отойдите от всего этого, и большинство экспертов сходятся во мнении, что нужно вести активный образ жизни и придерживаться сбалансированной диеты.
И для достижения максимальных результатов — какими бы они ни были — очень важно заправляться после тренировки: «Я не могу не подчеркнуть, насколько важно употребление правильных питательных веществ после тренировки так же важно, как и то, что вы ели раньше», — говорит ведущий Harley Street. диетолог Рианнон Ламберт рассказала изданию The Independent .
Почему питание после тренировки имеет решающее значение
Когда вы тренируетесь, независимо от его типа, ваши мышцы используют свои запасы гликогена в качестве топлива. По словам Ламберта, этот процесс может привести к частичному истощению гликогена в мышцах и расщеплению некоторых белков в мышцах.
«После любой тренировки ваше тело немедленно попытается восстановить запасы гликогена, а также восстановить и восстановить разрушенные мышечные белки», — объясняет она.Так что, употребляя правильные питательные вещества после тренировки, вы можете ускорить этот процесс.
Хотя вы не хотите сводить на нет ту тяжелую работу, которую вы проделали в тренажерном зале, Ламберт говорит, что в дни тренировок вам определенно следует есть больше, чем в малоподвижные дни, и тип пищи должен зависеть от типа упражнение, которое вы сделали. «Прием пищи после тренировки, конечно, может быть приурочен к времени приема пищи», — добавляет она.
Что есть
Особенно важно есть и углеводы, и белок после тренировки: «Эта комбинация поможет вам восстановить ваши мышечные белки и запасы гликогена в дополнение к стимулированию роста новых мышц», — говорит Ламберт, автор. из Re-Nourish: полное руководство по оптимальному питанию .
Потребление протеина после тренировки дает вашему телу аминокислоты, необходимые для восстановления и восстановления мышечных белков. По словам Ламберта, старайтесь съедать хотя бы один грамм белка на килограмм веса тела в течение любого активного дня. (Официальные правила Великобритании рекомендуют 50 г в день.)
Употребление углеводов также важно: «Запасы гликогена в вашем организме используются в качестве топлива во время упражнений, а потребление углеводов после тренировки поможет их пополнить», — объясняет Ламберт.
Но именно здесь оказывает влияние тип упражнений, которые вы выполняете: виды спорта на выносливость требуют, чтобы ваше тело использовало больше гликогена, чем тренировки с отягощениями, поэтому бегуны или пловцы, как правило, нуждаются в большем количестве углеводов, чем бодибилдеры.
И даже когда вы пытаетесь сжечь жир, употребление жира после тренировки может действительно помочь: «Все исследования показывают, что цельное молоко более эффективно способствует росту мышц после тренировки, чем обезжиренное молоко». Ламберт говорит.
Однако она отмечает, что важно не переедать жир после тренировки, как при любом питании.
Какие продукты помогут вашему выздоровлению
Ламберт советует сосредоточиться на легкоусвояемых продуктах, чтобы способствовать более быстрому усвоению питательных веществ.Это может быть:
- Углеводы: Сладкий или традиционный картофель, киноа, фрукты (ягоды или бананы), овес, картофель, цельнозерновые макаронные изделия и рис или темные листовые зеленые овощи
- Белок: Яйца, греческий йогурт, творог, лосось, курица или тунец
- Жиры: Авокадо или орехи
Обильное питье до и после тренировки также имеет решающее значение для восполнения жидкости и электролитов, которые вы потеете.
Простые идеи еды после тренировки
По словам Ламберта, это лучшее, что можно есть после тренировки:
- Курица-гриль с жареными овощами
- Яичный омлет с авокадо, намазанный на цельнозерновые тосты
- Лосось с сладкий картофель
- Сэндвич с тунцом и салатом из цельнозернового хлеба
- Пита и хумус
- Греческий йогурт, ягоды и мюсли
- Протеиновый коктейль и банан
- Цельнозерновой хлеб с пастой из орехового масла
Когда есть
Сроки ваше питание после тренировки имеет значение.В идеале вы должны поесть в течение 45 минут после завершения упражнения, потому что способность вашего тела восстанавливать гликоген и белок повышается после тренировки.
«Часто предполагается, что задержка потребления углеводов всего на два часа после тренировки может привести к снижению скорости синтеза гликогена на 50%», — говорит Ламберт. Но она добавляет, что если вы съели еду непосредственно перед тренировкой, вполне вероятно, что польза от этого приема пищи все равно будет действовать после тренировки.
Если вы не можете есть в течение 45 минут после тренировки, старайтесь не выходить перед едой дольше, чем за два часа, чтобы не свести к минимуму любые эффекты.
Итог
Очень важно употреблять комбинацию белков и углеводов после тренировки. «Это будет стимулировать рост мышечного белка, улучшить ваше восстановление и повысить производительность», — говорит Ламберт.
продуктов, которые можно съесть после тренировки пресса
Тарелка салата с нарезанной курицей-гриль.
Кредит изображения: Elena_Danileiko / iStock / Getty Images
Употребление правильных продуктов в правильных пропорциях после тренировки пресса поможет нарастить мышечную массу и позволит вам быстрее восстанавливаться, говорит сертифицированный спортивный диетолог Брайан Ст.Пьер. Планируйте есть послетренировочную еду в течение одного часа после тренировки, если вы мало ели перед тренировкой, и не более чем через два часа, если у вас был обильный предтренировочный пир. Спросите спортивного диетолога, нужна ли вам помощь в составлении послетренировочного обеда, который поможет вам в достижении ваших целей.
Не экономьте на белке
Идеальная послетренировочная еда обеспечивает мужчине от 40 до 60 граммов белка или примерно две порции размером с ладонь, а женщине — от 20 до 30 граммов из одной порции размером с ладонь, говорит Св.Пьер. Хороший выбор — смузи, содержащий обезжиренное молоко и протеиновый порошок с низким или низким содержанием жира; нежирные куски говядины или свинины; домашняя птица без кожи; тофу; фасоль и бобовые; или яйца и заменители яиц. Избегайте жирных кусков мяса, таких как обычный говяжий фарш, и отдавайте предпочтение грилю, жарке или жариванию вместо жарки.
Есть углеводы
Углеводы в вашей послетренировочной еде помогут восстановить запасы гликогена, которые вы истощили во время тренировки. Выбирайте свежие фрукты и овощи, молочные продукты с низким содержанием жира или обезжиренные, а также цельнозерновые, такие как коричневый рис, овсянку, ячмень, киноа, цельнозерновой хлеб или цельнозерновые макаронные изделия.Если вы мужчина, постарайтесь съесть две порции зерна или фруктов, например, 1 стакан вареного коричневого риса и 1 стакан свежей черники, а также две порции овощей, таких как брокколи, приготовленные на пару или в стирке, морковь и т. Д. лук и болгарский перец. Женщинам следует съесть по одной порции овощей и продуктов, богатых углеводами.
Ограничьте жир
Хотя сбалансированная послетренировочная еда не должна содержать слишком много жира, вам необходимо умеренное количество моно- и полиненасыщенных продуктов, чтобы лучше усваивать жирорастворимые питательные вещества, такие как витамины A, E и K, из пищи.Приготовьте овощи на оливковом масле или полейте салат винегретом на основе оливкового масла. Заправьте ломтики спелого авокадо в бутерброд из цельнозерновой муки или овощной омлет. Жарьте на гриле жирную рыбу, такую как лосось или тунец, намазывайте палочки сельдерея или кусочки яблока ореховой пастой без сахара или просто съешьте горсть орехов. Избегайте сливочного масла, сала, жирных молочных продуктов и полуфабрикатов, содержащих трансжиры.
Регидрат с водой
Пейте много воды после тренировки пресса.Если вы этого не сделаете, у вас будет больше шансов обезвожиться и вы перейдете к следующему этапу упражнений, не потребляя достаточного количества жидкости. Это может снизить вашу производительность и скорость, с которой вы видите прогресс. Выпивайте по крайней мере 2 стакана жидкости во время еды после тренировки и больше, если вы тренировались достаточно усердно, чтобы сбросить несколько фунтов от пота. Пейте воду до конца дня.
11 способов перестать переедать после тренировки
Вы, должно быть, израсходовали сотни калорий во время этого урока спиннинга, так что вы можете насладиться мороженым, когда вернетесь домой, верно? Не так быстро.Исследования показывают, что люди, как правило, награждают себя обильной пищей и большими порциями после тренировки и часто съедают все (если не больше) калорий, которые только что сожгли. «Нет ничего плохого в небольшом перекусе или сытном ужине после тренировки», — говорит Эмили Браун, доктор медицинских наук, диетолог из клиники Мэйо в Рочестере, штат Миннесота, и бывший профессиональный бегун. Но прежде чем копаться, вы должны понять истинные потребности вашего организма в питании, чтобы не набрать вес, несмотря на всю вашу тяжелую работу.Читайте дальше, чтобы узнать о самых умных способах заправиться и заставить замолчать этот урчащий живот.
Тренируйтесь прямо перед едой
Если вы всегда голодны после тренировки — независимо от того, съели ли вы заранее или сколько калорий вы сожгли, — попробуйте запланировать тренировки перед одним из основных приемов пищи, — говорит Браун. Таким образом, вы сможете заправиться калориями, которые вы бы израсходовали в любом случае, без необходимости добавлять в свой день дополнительные перекусы.
Health.com: Получите плоский живот за 4 недели
Эта стратегия может работать независимо от того, занимаетесь ли вы утром, днем или ночью. Легко перекусите, когда просыпаетесь, и плотно позавтракайте после утренней пробежки; сходить в спортзал в обеденное время и купить бутерброд по дороге в офис; или приготовьте ужин заранее, чтобы просто разогреть его, когда вы вернетесь домой с вечернего урока.
Сделайте вашу тренировку увлекательной
Согласно исследованию Корнельского университета 2014 года, если думать о физических упражнениях не как о рутинной работе, а как о чем-то, чем вы занимаетесь, потому что вам это нравится, это может помочь вам меньше есть после тренировки.Исследователи повели добровольцев на прогулку длиной 1,4 мили, сказав половине из них, что это была прогулка для упражнений, а половине — прогулка по живописным местам. Группа «упражнений» съела на десерт на 35% больше шоколадного пудинга, чем группа «сценических». В другом эксперименте добровольцам давали перекусы после прогулки, а «тренирующиеся» ели на 124% больше калорий, чем те, кому сказали, что это было просто для развлечения.
Health.com: 20 способов сделать упражнения продолжительной привычкой
Пара белков и углеводов
Когда вам действительно нужно перекусить, чтобы оправиться от сильного пота, Браун рекомендует соотношение 4: 1 углеводов в белок.«Это позволит вам начать восполнять запасы энергии и восстанавливать мышечные повреждения, вызванные тренировкой», — говорит она. Для тренировок продолжительностью менее часа ограничьте общее количество закуски от 150 до 200 калорий — например, сэндвич с арахисовым маслом и желе, ломтик индейки и сыра на крекерах или горсть смеси для троп. Если вы тренировались дольше часа и скоро не едите полноценно, постарайтесь потреблять полграмма углеводов на каждый фунт веса тела. Например, 140-фунтовый человек должен заправляться 70 граммами углеводов и примерно 18 граммами белка.(Энергетический батончик или протеиновый коктейль, а также одна из здоровых закусок, указанных выше, должны соответствовать всем требованиям.)
Получите молоко
Нежирные молочные продукты — еще одна отличная пища для восстановления с большим количеством белка, которая поможет вам продержаться до следующего приема пищи, — говорит Джим Уайт, доктор медицинских наук, владелец студии фитнеса и питания Джима Уайта в Вирджиния-Бич. Кроме того, исследования показали, что заправка молочными продуктами — в частности, обезжиренным шоколадным молоком — помогает улучшить последующие спортивные результаты лучше, чем традиционные спортивные напитки.
Прекратите есть по привычке
Иногда переедание после тренировки является скорее следствием рутины, чем чего-либо еще. «Когда вы постоянно потребляете смузи на 500 калорий после того, как закончите спортзал, у вас появляется привычка употреблять смузи, независимо от того, насколько продолжительными или интенсивными были ваши упражнения», — говорит Браун. Ее решение? Выбирайте разные закуски для разных тренировок — чем короче продолжительность, тем меньше калорий вам нужно для восполнения — и всегда обращайте внимание на свои сигналы голода.«Для похудания и поддержания веса важно быть в гармонии со своим телом и научиться есть в ответ на голод, а не в ответ на скуку, стресс или идею вознаграждения себя за упражнения».
Health.com: 14 способов сократить порции, не чувствуя голода
Не доверяйте своему трекеру
Трекеры активности, такие как Fitbit и Jawbone, стали модным способом оценки расходов на физическую активность в течение дня .Но исследование, проведенное в Университете штата Айова в 2014 году, показало, что не все устройства точно определяют количество сжигаемых калорий во время тренировок. Наименее точный прибор, Basis Band, имел показатель ошибок 23,5%.
Даже самые точные трекеры по-прежнему могут предоставить только оценку истинного количества сжигаемых калорий, говорит Браун, и неразумно основывать свою стратегию заправки исключительно на их расчетах. «Вы также должны иметь привычку есть в ответ на голод и останавливаться в ответ на комфортное насыщение.Это в меньшей степени продиктовано числами, а в большей степени — прислушиваясь к своему телу ».
Перекус в течение дня
Это может показаться нелогичным, но употребление большего количества пищи в течение дня может стать вашим билетом к общему потреблению меньшего количества калорий, особенно если вы склонны к свисанию после тренировки. «Употребление двух-трех здоровых перекусов в течение дня поможет регулировать чувство голода между приемами пищи, повысить энергию и ускорить обмен веществ», — говорит Уайт.
Health.com: 20 закусок, сжигающих жир
Не переоценивайте
Вы можете почувствовать , как будто вы сожгли миллион калорий во время занятия спиннингом, но исследования показывают, что мы склонны переоценивать наши расход энергии во время упражнений — в четыре раза, согласно исследованию Университета Оттавы. Когда затем добровольцев просили съесть все только что сожженные калории, они, как правило, потребляли в два-три раза больше, чем фактически израсходовали.
Один высокотехнологичный способ предотвратить переоценку количества сжигаемых калорий: надеть монитор сердечного ритма. Большинство из них включают датчик на груди и наручные часы, которые синхронизируются по беспроводной сети. Тем не менее, если ваш датчик сердечного ритма говорит, что вы сожгли 600 калорий, это не означает автоматически отказываться от 600-калорийного мороженого. «Если вы пытаетесь похудеть, вам нужно будет потреблять меньше калорий, чем вы расходуете», — говорит Браун.
Пейте воду, как только закончите
Замена жидкости, потерянной во время тренировки, должна быть приоритетом номер один, Мэтт Фицджеральд, сертифицированный спортивный диетолог и автор книг Diet Cults и Новые правила марафона и Half-Marathon Nutrition .«Наличие большого количества воды в животе также снижает аппетит — не сильно, а немного», — говорит он. «Выпейте воду, как только войдете в дверь, чтобы утолить жажду и занять место в животе». Только не потребляйте в больших количествах. Употребление слишком большого количества воды (или любой другой жидкости) может вызвать водную интоксикацию из-за чрезмерно низкого уровня соли в организме.
Спросите себя, действительно ли вам нужно есть
Вы, наверное, слышали, что важно съесть что-нибудь сразу после тренировки, чтобы помочь мышцам восстановиться.Но правда в том, что вам может и не понадобиться, — говорит Браун. Допустим, вы только что закончили тяжелую пробежку и знаете, что хотите утром пойти в тренажерный зал, чтобы потренироваться с отягощениями. В таком случае, да, вам следует что-нибудь поесть. «Но если перед следующей тяжелой тренировкой вы берете перерыв на несколько дней, вам, вероятно, не нужно беспокоиться о быстрой заправке», — объясняет Браун. «Если вы не голодны, не заставляйте себя есть», — говорит она. «В конце концов, вы собираетесь съесть эти калории, так почему бы не отложить их для следующего приема пищи, когда вы действительно голодны?»
Заправляйтесь в пути
Если тренировки продолжаются более двух часов — например, длительная поездка на велосипеде или тренировочный марафон, — выпив гель или потягивая спортивный напиток, вы не почувствуете голод после этого.«Исследования показали, что люди потребляют меньше калорий после тренировки, если они потребляют углеводы во время тренировки», — говорит Фитцджеральд. «Фактически, их общее потребление калорий за 24-часовой период, который включает тренировку, оказывается немного ниже, если во время тренировки они набираются энергии». (Также важно: вы не выдохнетесь на полпути к тренировке.) Постарайтесь потреблять от 30 до 60 граммов углеводов, то есть от 120 до 240 калорий, каждый час после первого часа. Избегайте всего, что содержит белок, так как желудок переваривает пищу дольше.
Эта статья впервые появилась на Health.com.