Диета дюкана рецепты меню: Рецепты для диеты Дюкана —

Содержание

рецепты, этапы диеты, атака, расчет веса, отзывы

Диета Дюкана – одна из самых популярных диет в настоящее время. Она основана на потреблении малого количества углеводов, жиров и потреблении рекомендованной для похудения нормы чистого белка (1,5 г на 1 кг веса). При этом ваше меню становится более разнообразным по мере достижения вами определенных результатов.

Диета состоит из 4 этапов, первые два из которых нацелены непосредственно на снижение веса, а вторые два — на закрепление и стабилизацию нового веса.

Дорогие друзья, потрясающая новость!

1 Атака – короткий, но эффективный этап, на котором вам разрешено употреблять только белковые продукты. Длится, как правило, от 2 до 7 дней. Для этого этапа характерна резкая потеря веса. 3 Закрепление – этап, на котором вы приучаете организм к новой системе питания, чтобы надолго закрепить полученный результат. Меню расширяется. Длительность этапа определяется из расчета 10 дней на каждый потерянный вами килограмм.
2 Чередование – этап основной потери веса. На нем вы достигаете своего желаемого веса. В список потребляемых продуктов включаются не только белковые продукты, но и многие овощи. 4 Стабилизация – последний этап. Подразумевает окончательную стабилизацию веса посредством простых мер, которые необходимо будет соблюдать в течение всей жизни для поддержания полученного результата. 6 дней в неделю вы питаетесь без ограничений.

Все о диете Пьера Дюкана:

  1. Суть диеты
  2. Этап 1: Атака
  3. Этап 2: Чередование
  4. Этап 3: Закрепление
  5. Этап 4: Стабилизация
  6. Продукты питания для диеты Дюкана
  7. Физическая нагрузка

Пьер Дюкан – известный французский диетолог. Более 30 лет он разрабатывал свою методику похудения. И только после того, как в 2000 году его книга была опубликована, Дюкан стал известен во всем мире. Его книга «Я не умею худеть» была переведена на 14 языков и стала бестселлером во многих странах, в том числе и в России. По диете Дюкана худели такие звезды как Пенелопа Крус и Дженефер Лопез.

В 80-х годах Пьер Дюкан начал свою деятельность во Франции как врач общей практики, где он столкнулся со случаем ожирения одного из своих пациентов и начал досканально исследовать данный вопрос. После нескольких десятилетий исследований и наблюдения за похудением своих пациентов он разработал свой уникальный метод.

В отличие от других диетологов, предлагающих также белковую систему питания, диетолог Пьер Дюкан предложил комплексный и эффективный подход к снижению веса. Диета Пьера Дюкана разрешает к употреблению более 100 различных продуктов. Кроме того, диета позволяет не страдать от чувства голода и употреблять столько пищи, сколько требуется человеку, без необходимости рассчитывать количество необходимых калорий.

Помимо самой диеты Пьер Дюкан выпустил несколько книг с рецептами блюд, которые можно употреблять на различных стадиях диеты. В настоящее время имеется более 1000 рецептов,  отвечающих требованиям диеты Дюкана.

В 2011 году Дюкан представил свой метод и в России.

Простые пошаговые рецепты с фото, Gurmel. Добро пожаловать!

Многие сталкивались с ситуацией, когда хочется свежего хлеба, а идти в магазин нет возможности. Или же хочется именно домашнего хлеба к какому-нибудь блюду, чтобы собрать вкусный соус. Также этот хлеб сделает ваш воскресный завтрак более уютным и атмосферным.

Читать далее »

Простой и вместе с тем необыкновенный пирог. Яркий и солнечный, ароматный и сочный. Можно прослоить кремом или съесть, просто присыпав сахарной пудрой. Я использовала карамельный соус, вышло превосходно.

Читать далее »

Конечно, купить в магазине лапшу гораздо проще, но домашняя лапша это ведь атмосферно. Готовить её довольно просто, но всё равно как бы событие. Так что в выходной день можно побаловать семью вкусным супом или гарниром. 

Читать далее »

Самые-самые, горячо любимые тефтели в моей семье. Меньше, чем на килограмм фарша даже не готовлю. Насыщенные вкусом мяса, овощей и специй. Дочка, которая в своём возрасте недолюбливает тушёные овощи, уплетает такие тефтельки с удовольствием. Понравится это блюдо и худеющим, просто возьмите нежирное мясо, а рис в рецепте не предусмотрен. Крахмала же примерно 20 г на 2 килограмма остальных ингредиентов.

Читать далее »

Обычный рецепт простого повседневного блюда. Наверняка у каждой хозяйки есть такой в наличии. Выкладываю его в основном для своего мужа и дочки, она большой любитель щей-борщей, пусть готовят. Ну, и конечно, есть у меня, как и у всех, свои тонкости.

Читать далее »

Шоколадных тортов много не бывает. Это отличный вариант, потому что вкусный, прост в приготовлении, из доступных ингредиентов. Вкусен он как сам по себе, так и в обрамлении разнообразных кремов. Фантазируйте!

Читать далее »

Что ни говори, а маринованные огурцы одна из самых востребованных зимой заготовок. Этот рецепт мне подошёл идеально. Хрусткие, кисло-сладкие, не нужно стерилизовать в кастрюле, отлично хранятся в квартире. Надеюсь, что вы тоже влюбитесь в эти огурчики! Самое время для этой заготовки!

Читать далее »

Думаю, что многие слышали название этого блюда, и знают, что оно означает примерно «имам упал в обморок», «имам обалдел», как бы от вкуса этих баклажанов. Ну, падал он или не падал, а если падал, то где и когда, достоверно неизвестно, но что баклажанчики очень вкусные — это факт.

Читать далее »

Признаюсь, что драники я раньше готовила очень редко. И если бы не моя дочь, которая обожает картошку во всех видах, то ситуация никак бы не поменялась. Это очень вкусно, но не совсем диетично. Но чего не сделаешь ради довольной детки, и теперь драники я готовлю и часто, и быстро. По этому рецепту они получаются очень вкусными!

Читать далее »

Диета Дюкана меню, рассчитать вес, рецепты, отзывы с фото до, после

Диета Дюкана предлагает естественную, но длительную потерю веса. Она эффективна, потому что состоит из 4 этапов, 2 из которых предназначены для того, чтобы не набирать вес. С диетой Дюкана человек не проголодается благодаря 100 продуктам, которые может себе позволить. Тем, кого заинтересовала диета Дюкана, будет полезно рассчитать вес на специальном онлайн калькуляторе.

Если вы выберете для себя эту диету, то доставка еды Дюкана вам очень облегчит решение вопроса рациона.

Основные принципы диеты Дюкана

Диета Дюкана разработана врачом Пьером Дюканом и пользуется успехом в течение последних 30 лет. Она основана на четких правилах и четырех фазах. Последние позволяют худеть постепенно и надолго, не теряя при этом пользы, полученной за короткое время.

Принцип диеты Дюкана в том, чтобы отдать приоритет потреблению белков по сравнению с другими группами продуктов, такими как углеводы и жиры. В то же время есть фазы, в которых потребление фруктов и овощей сокращается или прекращается.

Суть диеты Дюкана состоит в том, чтобы добиться потери веса на 700-800 граммов в неделю. Важна и ежедневная физическая активность, начать можно с простой быстрой ходьбы.

Калькулятор расчета лишнего веса

Для того, чтобы определить количество лишних килограммов, необходимо учитывать несколько личных данных:

  • Возраст — с каждым десятилетием обмен веществ значительно замедляется, это особенность каждого человека.
  • Половая принадлежность — у мужчин метаболизм значительно быстрее из-за различия гормональных систем.
  • Исходный вес.
  • Рост человека в метрах.
  • Физическая активность.


С помощью этих параметров высчитывается Индекс Массы Тела по формуле: исходный вес поделить на рост в метрах в квадрате. Далее определяется:

  • идеальный вес и его разница с текущим;
  • продолжительность каждого из периодов диеты.

На различных сайтах, посвященных похудению и здоровому образу жизни можно высчитать эти данные в онлайн-режиме. Спортсменам с повышенной мышечной массой рекомендуется обращаться с этим вопросом к специалистам для индивидуального подсчета.

Преимущества и недостатки диеты

Основные преимущества:

  1. Можно быстро похудеть в первые несколько дней;
  2. Не нужно считать количество калорий;
  3. Диета Дюкана предлагает разнообразные продукты питания;
  4. Подходит для тех, кто любит мясо.

Недостатки:

  1. Употребление большого количества мяса влияет на уровень холестерина, повышая его в долгосрочной перспективе.
  2. Высокобелковая диета без овощей вызывает появление подагры.
  3. Употребление большого количества воды и кетоз могут привести к серьезным проблемам.
  4. Возможны запоры, потому что клетчатка не усваивается, особенно в первой фазе не выводится должным образом, поэтому нужно пить воду и есть овсяные отруби.
  5. Появляется состояние кетоза, поскольку углеводы не потребляются, организм берет энергию из накопленного жира, заставляя почки и печень много работать.
  6. Головная боль и перепады настроения, когда углеводы не потребляются и организм начинает поглощать собственный жир, начинается озноб с головными болями, которые могут длиться от 2 до 3 дней.
  7. Недостаток витаминов и минералов из-за того, что не хватает необходимых питательных веществ.
  8. Диета не предназначена для вегетарианцев.

Четвертый – стабилизация веса

Четвертый и завершающий этап диеты Дюкана — это по сути образ жизни, который позволит не набирать вес с помощью соблюдения нескольких простых правил:

  1. Употребление овсяных хлопьев в количестве 3 столовых ложек каждый день.
  2. Ежедневные умеренные физические нагрузки — ходьба пешком, ходьба по ступенькам, отказ от лифта, по возможности — любые посильные тренировки.
  3. Раз в 7 дней — разгрузочный белковый день.

Основа рациона по-прежнему остается низкокалорийные овощи и белковые продукты, все остальное употребляется умеренно.

Этапы диеты Дюкана

Диета разделена на 4 фазы, продолжительность которых зависит от веса, который нужно сбросить. Итак, диета Дюкана основные этапы:

Этап первый: Атака

По желанию можно есть только белковые продукты. Белки животного происхождения. Кроме того, Дюкан советует употреблять 1,5 столовых ложки овсяных отрубей в день.

Дюкан радикально относится к жирам, диета имеет следующие запрещенные продукты:

  • Язык быка;
  • Уткам
  • Кожа птицы;
  • Гусь;
  • Свинина;
  • Стейк из говядины;
  • Баранина;
  • Копченая ветчина;
  • Сливочное масло;
  • Шоколад;
  • Орехи;
  • Масло;
  • Кетчуп;
  • Майонез;
  • Оливки;
  • Сахар.

Фактически, среди продуктов, разрешенных на этом этапе, нет ни оливкового масла, ни любого другого типа. Только уксус, лимонный сок, ароматные травы и специи. И разрешенные молочные продукты всегда обезжиренные или 0%.

Итак, диета Дюкана подразумевает следующие разрешенные продукты. Это 72 продукта, которые можно употреблять в первой фазе.

  1. Постное мясо: постная говядина, вяленое мясо, ростбиф, говяжья вырезка, говяжье филе, кролик, говяжья вырезка и обезжиренная ветчина.
  2. Домашняя птица: индейка или куриная ветчина, стейк из страуса, индейка, голубь, цесарка, курица и перепел.
  3. Растительные белки: тофу, сейтан и конжак.
  4. Обезжиренные молочные продукты: обезжиренное молоко, обезжиренный творог, свежий взбитый сыр, обезжиренный йогурт.
  5. Другие продукты: овсяные отруби и куриные или перепелиные яйца.
  6. Морепродукты: омары, кальмары, раки, крабы, моллюски, креветки, осьминоги, омары, устрицы, мидии, моллюски, крабы, гребешки и морской еж.
  7. Рыба: тунец, свежая треска, морской лещ, угорь, скумбрия, анчоусы, петух, пикша, хек, морской черт, палтус, морской окунь, кефаль, камбала, морской окунь, император, палтус, лещ, скат, сурими, падальщик, кефаль, лосось, путасс, форель и сардина.

Этап второй: Чередование

Крейсерская фаза. На этом этапе к 78 продуктам, богатым белком, добавляют 28 овощей: баклажаны, сельдерей, салат ягненка, капуста, тыква, брюссельская капуста, фенхель, лук-порей, эндивий, сердечки пальм, свекла, редис, брокколи, мангольд, цуккини, артишок, лук, цветная капуста, спаржа, зеленая фасоль, шпинат, салат, огурец, грибы и шампиньоны, перец, морковь, помидоры и соя.

Здесь снижение веса продолжается в среднем 1 кг в неделю. На этом этапе потребление чистых белков чередуется с днями, когда разрешается есть белки и овощи.

Этап третий: Закрепление

На этом этапе цель состоит в том, чтобы избежать эффекта отскока. В течение этой фазы можно повторно включать в рацион такие продукты, как крупы, рис, картофель и их производные; цельнозерновой хлеб, фрукты.

Общие правила для всех этапов

Обязательные для эффективного похудения правила звучат так:

  1. Полное исключение масел, жиров любого происхождения, майонезов и других соусов с магазинных полок.
  2. Способы термического воздействия на продукты в процессе готовки — щадящие: можно варить, запекать, готовить на пару, на гриле, на антипригарном покрытии.
  3. Основная заправка салатов и овощных блюд — лимонный сок.
  4. Обязательным считается ежедневное употребление овсяных отрубей. Помимо того, что они служат отличным источником энергии и заменителем муки, они еще и хорошо очищают кишечник от шлаков и нормализуют пищеварение. Употреблять их можно в чистом виде или в составе любых блюд и выпечки.
  5. Переваривание белков — трудоемкий процесс для органов желудочно-кишечного тракта. Облегчить его можно ежедневным употреблением простой чистой воды в количестве не менее двух литров. Это станет хорошей профилактикой запоров, которые могут возникнуть при таком рационе.
  6. Важно — ежедневно совершать пешие продолжительные прогулки. Идеально — не менее получаса. Пьетр Дюкан настаивает на отказе от лифтов и эскалаторов, которым нужно предпочесть восхождение по ступенькам.
  7. Отказ от сахара и содержащих его продуктов, алкоголя, сладких высокоуглеводных фруктов и картофеля.


Правила просты для прочтения, но, согласно отзывам, сложны в реализации. Тем не менее к ним можно привыкнуть, главное правильно настроиться и выдержать первые несколько недель.

Закрепление результатов – фаза «Консолидации»

Проблема большинства известных диет в том, что килограммы быстро возвращаются. Если же следовать диете Дюкана, можно избежать такого негативного явления. Это реально благодаря тому, что человек закрепляет полученный результат на протяжении промежутка времени, рассчитываемого по принципу: на каждый сброшенный килограмм приходится 10 дней закрепления.

В этот период белковой диеты допускается есть фрукты, которые постепенно вводят в рацион. Стоит настороженно отнестись к употреблению бананов, винограда и сухофруктов, которые очень калорийны. Приветствуется употребление апельсинов, грейпфрутов и других цитрусовых благодаря тому, что они способствуют ускорению метаболизма.

Лимон – это фрукт, который можно на диете в первые 2 этапа добавлять в чай или чистую негазированную воду. Такой напиток будет полезен за 20 минут до приема пищи, что поможет быстрее насытиться и сжечь лишние калории. В среднем каждые 10 дней получится сбросить еще по 1 килограмму.

Каких результатов можно достичь?

Быстрее всего теряется вес во время «Атаки». За неделю рациона, характерного для этого периода можно сбросить до 6 килограмм, в зависимости от исходных параметров.

Во время «Круиза» усредненным показателем считается 1 килограмм в неделю. С учетом возможных застоев веса и индивидуальных особенностей этот показатель может колебаться в пределах 300-400 грамм.

Во время «Консолидации» запущенный механизм похудения продолжает работать и каждый месяц можно терять еще до трех килограмм.

Цель периода «Стабилизации» — сохранять полученный результат.

Советы и отзывы похудевших с фото до и после

Вы можете оставить свои отзывы и результаты похудения с диетой Дюкана в комментариях ниже, они будут полезны другим пользователям!

Алла:

Обожаю систему похудения доктора Дюкана. С ее помощью мне удалось избавиться от 44 кг за год и 3 месяца! До этого испробовала много чего и все тщетно. Диета действительно легко переносится из-за отсутствия ограничений на размер порции и время приемов пищи. Разнообразие рецептов на различных сайтах радует.

Фото до и после похудения на диете !!!

Карина:

Я сладкоежка и мне диета Дюкана давалась очень тяжело. Особенно вводный период. Были срывы и 3 раза начинала сначала. В итоге получилось и похудела на 30 кг за 9 месяцев. Всем, кто собирается придерживаться этой диеты хочу посоветовать сначала собрать коллекцию рецептов, чтобы всегда была альтернатива привычным вредностям. Спустя 10 месяцев после начала диеты о пончиках и тортах даже не вспоминаю, сделата себе тату, теперь совсем не стесняюсь себя))))

Фото до и после похудения по диете Дюкана

Противопоказания

Система питания, разработанная Пьером Дюканом подходит далеко не всем. Это нужно учесть до того, как начать ее придерживаться. Категорически запрещается похудение этим способом:

  • Людям, страдающим повышенным давлением.
  • При наличии любых заболеваний почек.
  • При таких заболеваниях печени: холецистите или желчнокаменной болезни.
  • При язвах желудка или двенадцатиперстной кишки.
  • Детям и подросткам.
  • На этапе планирования беременности, во время нее, в период лактации.
  • Нежелательно соблюдать диету Дюкана при диабете, любой разновидности аллергии, заболеваниях пищеварительный органов.

Примерное меню на каждый день

Предлагаем примерный вариант дневного рациона на каждый этап:

«Атака»:

Завтрак — обезжиренный творог с овсяными отрубями.

Обед — говядина отварная, 2 яйца.

Полдник — кефир.

Ужин — коктейль из морепродуктов.

«Круиз»:

Завтрак: омлет из куриных яиц и молока 0% жирности.

Обед: отварная курица с брокколи на пару.

Полдник: зеленое яблоко, йогурт.

Ужин: запеченная рыба, салат ил капусты и огурца.

«Консолидация»:

Завтрак: вареные яйца, творог, апельсин.

Обед: немного гречневой каши, рагу из овощей, запеченное мясо индейки.

Полдник: кефир.

Ужин: рыбно-овощной суп.

Список разрешенных продуктов позволяет экспериментировать и питаться разнообразно.

ни в чем себе не отказывая

Диета Дюкана — отличный вариант для похудения, если:

• блюда из мяса — ваше все, потому что основу питания по системе Дюкана составляют протеины;
• готовы каждый день есть овсяные отруби — это обязательное условие;
• ежедневная прогулка по 20−30 минут и небольшая физзарядка — ваш must-have на всю оставшуюся жизнь;
• выпивать 1.5−2 литра чистой воды в день не составит труда.

Худея по системе Дюкана, можно сбрасывать от 3 до 5 кг в неделю с уверенностью, что они никогда больше не вернутся, если продолжать питаться по системе всю жизнь. Собственно, в этом и вся суть — диета состоит из 4 этапов: на всех этапах происходит потеря веса, а 4 этап, который никогда не заканчивается, и есть гарантом стабильности обретенной фигуры.

Этап первый — атака


Этот этап длится максимум 10 дней — все зависит от того, сколько килограмм вы хотите сбросить. Не ограничивая себя количеством и временными рамками, можно есть нежирное мясо, потроха, любую рыбу и морепродукты, яйца, нежирные молочные продукты, можно пить чай, кофе, добавлять в еду приправу, уксус, горчицу и соль, маринованные огурцы и есть лимон —, но не в напитках. На все остальные продукты устанавливаем табу.

Этап второй — круиз


Этот этап порадует разнообразием, но только в области овощей: можно добавить в свой рацион помидоры, огурцы, редиску, шпинат, спаржу и стручковую фасоль, сельдерей, грибы, баклажаны и кабачки, морковь и свеклу. А теперь внимание: ключ к правильному питанию на втором этапе состоит в следующем: необходимо чередовать чистые протеиновые дни с днями, когда протеины употребляются с овощами (например, один протеиновый день — один комбинированный день, или два протеиновых дня — два комбинированных дня, соотношение можно выбирать самостоятельно). За хорошее поведение балуем себя 1 ч. л. обезжиренного какао, 1 ст. л. сливок 4% жирности, 30 г сыра —, но выбираем только 2 продукта в день.

Этап третий — закрепление


Если первые два этапа помогают приблизить тело к представлению об идеале, то функция третьего этапа — закрепить результат, ну прямо как в школе. Длительность этой фазы диеты зависит от того, сколько килограмм вы потеряли на первых двух этапах. На каждый минус килограмм — 10 дней, список продуктов становится все шире — и это не может не радовать.

Итак, рацион на 3 этапе состоит из:

• продуктов первого этапа
• овощей второго этапа
• 1 порции фруктов в день (кроме черешен, бананов и винограда)
• 2 кусочка хлеба в день
• 40 грамм сыра

Бонус: 2 раза в неделю можно устроить себе «пир на весь мир» — есть все что угодно (имеется в виду не 2 дня, а 2 приема пищи в неделю), но зато один день в неделю должен оставаться протеиновым — да здравствует мясо!

Этап четвертый — стабилизация


Эта фаза должна стать системой питания на всю жизнь, хотя этого не стоит бояться. Есть можно все, при этом стоит соблюдать 2 правила: один день в неделю должен быть посвящен блюдам из протеинов, плюс 3 столовые ложки овсяных отрубей в день — обязательно.

Если вы готовы фантазировать в кулинарии на тему мясных продуктов — тогда стоит включить диету Дюкана в свою систему весеннего преображения. Удачи!

Катерина ПАЩЕНКО,

feelgood.com.ua

Диета Дюкана меню фазы Атака рецепты с фото

Главную сложность для практикующих диету Дюкана представляют горячие блюда, когда меню ограничено лишь 12 сортами мяса, рыбы и птицы. Помимо основных блюд мы затронем вниманием и десерты. Главный секрет – правильно готовить, не прибегать к жарке, не использовать масла и жиры.

Супы для этапа «Атака»

Начнем с первых блюд. Все рецепты просты, не требуют редких и дорогостоящих ингредиентов, блюда готовятся очень быстро.

Суп с мясными фрикадельками

Этот суп станет украшением стола не только для активной фазы – «Атака», но и для остальных этапов диеты Дюкана. На его приготовление уходит не более получаса.

Ингредиенты:

фарш говяжий 200 г;
2 яйца;
800 мл воды;
соль, специи;
зелень.

Приготовление: сперва готовим фарш – смешиваем фарш с яйцом и специями по вкусу, лепим небольшие шарики-фрикадельки, погружаем в кипящую воду на 30 минут. После этих действий добавляем в суп зелень, еще одно измельченное вареное яйцо и оставляем кипеть на 2-3 минуты, постоянно помешивая.

Куриный суп с яйцами пашот

Этот суп готовится еще проще. Вообще, яйца пашот способны превратить любое даже самое простое блюдо в королевский обед. Набор продуктов для этого супа минимальный и есть в каждом доме. Немного фантазии и у тебя на обед интересное блюдо.

Ингредиенты:

куриная грудка 300 г;
2 яйца;
800 мл воды;
винный уксус 1 ч. л.;
соль, специи;
зелень.

Приготовление: в течение получаса курицу отвариваем в подсоленной и приправленной специями воде. После достаем мясо разделываем на кусочки и снова отправляем в бульон. Разбиваем по одному яйцу в чашку. Сбавляем огонь, где вариться куриный бульон, добавляем уксус и перемешиваем, чтобы образовалась воронка. В образовавшуюся воронку аккуратно выливаем яйца, не нарушая целостности желтка и варим 2-3 минуты. С помощью шумовки достаем яйцо, выкладываем в глубокую тарелку, добавляем бульон с курицей, посыпаем мелко порубленной зеленью. Блюдо получается не только очень вкусным, но и выглядит эстетично.

Рыбный суп с лососем

Еще один рецепт, который поможет разнообразить достаточно скудное меню первой фазы «Атака» диеты Дюкана. Суп готовиться мгновенно, а получается даже более сытным, чем куриный.

Ингредиенты:

филе лосося 200 г;
800 мл воды;
1 яйцо;
соль, смесь приправ для рыбы;
зелень.

Приготовление: филе рыбы помещаем в кастрюлю с водой, ставим на огонь. После закипания добавляем соль, перец и готовую смесь приправ для рыбы. Перед подачей добавляем в суп мелко порубленную зелень и половинку сваренного вкрутую яйца.

Окрошка с курицей на кефире

Отличная замена привычным горячим супам, которые просто не лезут в рот в летнее время. Кефир можно заменить на натуральный йогурт без сахара – питьевой или густой, для большей густоты.

Ингредиенты:

половина куриной грудки;
нежирный кефир 2 ст;
минеральная вода 0,5 ст;
2 вареных яйца;
соль, перец;
белый уксус 0,5 ч. л;
зелень.

Приготовление: грудку и яйца режем кубиками, зелень мелко рубим, все это заливаем минерально-кефирной смесью. Добавляем по вкусу соль, перец и уксус. Окрошку подаем холодной.

Мясные блюда для этапа «Атака»

Тяжелее всего проходящим через активную фазу «Атака» диеты Дюкана обходиться без жареных продуктов. Есть рецепты и на этот случай.

Куриные котлеты с крабовыми палочками

Диетический микс курицы и нежного мяса рыбок сурими. Добавление крабовых палочек делает котлеты сочными, а запекание в духовке образует аппетитную корочку.

Ингредиенты:

куриное филе 250 г;
крабовые палочки 150 г;
1 яйцо;
соль и специи по вкусу.

Приготовление: куриное филе с крабовыми палочками пропускаем через мясорубку или режем на мелкие кубики (так получатся рубленые котлеты). Все ингредиенты перемешиваем до однородной массы, формируем котлеты и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Достаточно запекать 20 минут, иначе курицу можно пересушить.

Индейка в соусе

Еще один рецепт для активной фазы «Атака», годный и для остальных стадий диеты Дюкана. Мясо индейки обладает не только диетическими свойствами (с ней сравниться разве что телятина), но и высшим гастрономическими качествами.

Ингредиенты:

филе индейки 200 г;
йогурт натуральный обезжиренный 60 г;
соевый соус 15 г;
соль, перец, розмарин.

Приготовление: филе птицы нарезаем тонкими пластинами, заливаем соусом и выкладываем на фольгу. При 180 градусах готовность наступает через час. Соус готовится следующим образом – 60 г йогурта смешиваем с 15 г соевого соуса.

Дю-омлет с телятиной

Получается намного вкуснее привычной всем болтушки из яиц и молока и более сытным за счет мяса. При всем этом, блюдо выходит некалорийным.

Ингредиенты:

3 яйца;
обезжиренное молоко 50-60 мл;
фарш телячий 150 г;
соль, перец.

Приготовление: чтобы приготовить полноценное кушанье, возьмем телячий фарш и обжарим его на антипригарной сковороде без масла, не забываем посолить и поперчить. 3 яичных белка взбиваем с 2 желтками и обезжиренным молоком. Заливаем смесью фарш и отправляем запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов. Готовое блюдо украшаем зеленью.

Ростбиф

Ростбиф отлично подойдет в качестве основного блюда, как на этапе «Атака», так и на других фазах диеты Дюкана. Активная часть приготовления занимает около полутора часов, пассивная – 10-12 часов. Дело в том, что нужно замариновать мясо на ночь, чтобы оно пропиталось специями и солью.

Ингредиенты:

вырезка телячья 350 г;
горчица 1 ч. л.;
йогурт натуральный обезжиренный 100 г;
соль, перец.

Приготовление: берем кусок мяса для ростбифа, натираем его смесью соли, перца и любой приправой к мясу, обмазываем горчицей и оставляем на ночь в холодильнике. Утром мясо для мягкости обмазываем нежирным йогуртом, заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку на час-полтора.

Десерты и выпечка для этапа «Атака»

Главный плюс диеты Дюкана в том, что даже на самом сложном этапе – фазе «Атака» можно употреблять сладкие блюда.

Творожное бланманже

Изысканный рецепт с изысканным названием для сладкоежек, которые следят за своей фигурой. Бланманже напоминает другие десерты – панакоту или желе.

Ингредиенты:

творог обезжиренный 350 г;
йогурт натуральный обезжиренный 100 г;
молоко нежирное 0,5 ст;
желатин быстрорастворимый 20 г;
сахарозаменитель по вкусу.

Приготовление: готовится десерт бланманже просто – заливаем половиной порции теплого (не горячего) молока желатин, оставляем на 15-20 минут до набухания. С помощью блендера перетираем творог, смешиваем с сахарозаменителем и йогуртом. Слегка нагреваем оставшуюся половину молока, по чуть-чуть вливаем в желатин, перемешиваем. Соединяем с творогом, разливаем по формочкам и отправляем в холодильник до полного застывания. В бланманже можно добавить ложку отрубей, которые рекомендуется употреблять на протяжении всей диеты.

Овсяное печенье с отрубями

Еще один рецепт десерта, одобренный доктором Дюканом. Кажется, как можно есть печенье без ущерба для фигуры? На самом деле можно. Рецептура десерта составлена по всем правилам диеты – нет в нем ни сахара, ни муки, ни маргарина, ни других жиров.

Ингредиенты:

1 яйцо;
овсяные отруби 60 г;
йогурт натуральный обезжиренный 50 г;
сахарозаменитель по вкусу.

Приготовление: этот десерт готовится в духовке. Желтки смешиваем с отрубями в отдельной емкости, после чего к ним добавляем взбитые в пену белки. Смесь раскладываем по формочкам и запекаем при 180 градусах в духовке около 25 минут.

Овсяно-творожное печенье

Один из наиболее подходящих десертов для этапа «Атаки». Овсяно-творожное печенье не крошиться, хоть и довольно сухое, поэтому отлично подходит в качестве перекуса на рабочем месте.

Ингредиенты:

мягкий творог 0% жирности 7 ст. л.;
овсяные отруби 7 ст. л.;
2 яйца;
разрыхлитель 1 ч. л.;
сахарозаменитель, ваниль по вкусу.

Приготовление: Рецепт прост до безобразия: смешиваем в блендере все ингредиенты, добавляя по вкусу сахарозаменитель и ваниль. Полученную массу выкладываем на противень чайной ложкой на расстоянии 3-4 см друг от друга (печенье очень увеличивается) и выпекаем до золотистого цвета в разогретой до 150 градусов духовке.

Кофейное желе

Десерт готовится просто, а получается очень вкусным. В рецепт входит кофе, если вместо него добавить обезжиренное какао, получиться шоколадное желе, а если под рукой нет ни того, ни другого, можно сделать молочное.

Ингредиенты:

молоко обезжиренное 2 ст;
растворимый кофе 1 ч. л.;
желатин 4 ч. л.;
150 мл теплой кипяченой воды;
сахарозаменитель, ванилин.

Приготовление: чтобы побаловать себя этим десертом, доводим до кипения молоко вместе с ванильным экстрактом и сахарозаменителем (берем по вкусу), добавляем растворимый кофе. В 150 мл теплой воды разводим желатин, оставляем минут на 20 до полного набухания, добавляем в молочно-кофейную смесь. Полученная масса лучше всего застывает в силиконовых формах, помещенных на 2 часа в холодильник.

Если заранее позаботиться поиском рецептов для диеты Дюкана, то даже самый сложный этап «Атака», продолжающийся 7-10 дней, пройдет легко. Запасайся всеми необходимыми продуктами и вперед на кухню!

👆 Диета Дюкана — рецепты и меню завтраков

Многие люди, решившие похудеть при помощи диеты Дюкана Лестница питания, интересуются рецептами завтраков. Мы постараемся разобрать эту тему в рамках сегодняшней статьи. Важную роль в составлении правильного рациона всегда играет то, что чем вы будете завтракать. Именно от рецепта завтрака на диете Дюкана будет зависеть ваше общее самочувствие и количество энергии в период похудения. Когда ваш желудок будет насыщен, вы не будете думать о еде, а сможете сосредоточиться на работе и не сорветесь с диеты.

Простые варианты завтраков

На диете Дюкана рецепты завтрака в фазе Атаки могут быть разными – от простейших до сложных блюд. К простым вариантам можно отнести:

  • несладкий кофе/чай с нежирным молоком и овсяными хлебцами;
  • чай/кофе и нежирный творог без добавок;
  • нежирный натуральный йогурт.

Сложные завтраки диеты Дюкана

Далее рассмотрим несколько более сложных рецептов завтраков при диете Дюкана в фазе Атаки.

Омлет с тунцом

Для приготовления блюда понадобится два яйца, 50 г тунца в своем соку, немного свежей петрушки, перец по вкусу и пару капель оливкового масла. Взбейте яйца и добавьте в них измельченный тунец, зелень и соль. На разогретую сковороду, смазанную оливковым маслом, вылейте смесь и поджарьте омлет до готовности.

Лепешки на завтрак

В меню завтрака на диете Дюкана можете включить лепешки, для приготовления которых вам потребуется пара яиц, три ложки творожка и столько же овсяных отрубей, разрыхлитель, специи и соль, а также 300 г фарша из нежирной говядины.

Приготовьте из ингредиентов тесто, а затем вмешайте в него фарш. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и выложите на нее сформированные шарики. Прижмите их слегка лопаткой и обжарьте до румяной корочки.

Для приготовления мяса лепешки рекомендуется после жарки потушить в маленьком казане или кастрюле в течение десяти минут. Из вышеперечисленного количества ингредиентов у вас получится примерно 12 небольших лепешек, которые необходимо разделить на три завтрака при диете Дюкана. Кушать их следует с несладким чаем или кофе.

Пюре с творогом и цветной капустой

Вам понадобится цветная капуста — калорийность ее достаточно низкая, три ложки зернистого нежирного творога, пара зубков чеснока, соль и перец. Сварите в пароварке капусту с чесноком, а потом смешайте ее с творогом и измельчите в блендере. Добавьте по вкусу соль и специи, хорошенько смешайте и подавайте к столу. Одна порция блюда содержит всего 90 ккал.

Сырники по рецепту Дюкана

Читайте также

Сырники для завтрака на диете Дюкана на этапе Атаки являются отличным вариантом сытного, вкусного и полезного перекуса. Для их приготовления перемешайте 300 г нежирного творога с двумя яйцами, двумя ложками отрубей, таким же количеством кукурузного крахмала, ложкой льняных семян и чайной ложечкой разрыхлителя. Если масса получится чересчур густой, разбавьте ее кипяченой водой или нежирным молоком.

Выпекайте сырники на разогретой сковороде и кушайте их с натуральным йогуртом. Дополнительно в тесто для сырников можете добавить корицу, ваниль или немного цедры лимона.

Шоколадные кексы

В меню завтраков на диете Дюкана может входить выпечка с шоколадом. Для рецепта вам понадобится по 2 ложки отрубей, какао и крахмала, а также немного разрыхлителя и сахарозаменителя. Все эти ингредиенты хорошенько перемешайте. Взбейте яйцо с 50-70 мл молока до однородности. Далее смешайте сухие компоненты с жидкой частью и вымешайте.

Вылейте смесь в специальные формы для выпекания и отправляйте их в духовку на 6-8 минут при 180 градусах. Завтракать этими кексами полезно с йогуртом или зеленым чаем.

Салат с тунцом

Для приготовления вкусного салата на завтрак при диете Дюкана вам понадобится банка тунца в своем соку, 170 г творога, 2 яичных белка и зелень. Смешайте все ингредиенты и добавьте приправы по вкусу, а также немного соли.

Хлеб для бутербродов

Сидеть на диете Дюкана вам поможет рецепт хлеба для бутербродов, для приготовления которых нужно полстакана нежирного молока, две ложки пшеничных отрубей, четыре ложки овсяных отрубей, 4 г дрожжей, яйцо, ложка кукурузного крахмала, сухой чеснок, сахарозаменитель, растительное масло и сухая зелень.

Смешайте сухие дрожжи с сахарозаменителем и теплым молоком, и оставьте на несколько минут, чтобы дрожжи активизировались. Добавьте отруби, крахмал, соль, чеснок и приправы. Вбейте куриное яйцо в полученную смесь и замешайте тесто.

Запекайте хлеб в самодельной форме из фольги, которую можете купить готовую или сделать самостоятельно. Сложите несколько листов фольги вместе, а по краям сделайте бортики, чтобы получить размеры 10×15 см по длине и ширине, а высота бортиков 8 см. Смажьте стенки маслом, вылейте в форму тесто и запекайте полчаса при 250 градусах в духовке.

Творожная паста

Эта творожная паста является отличным рецептом при диете Дюкана для завтрака. Возьмите 250 г нежирного творога, соленый огурец и зелень. Измельчите огурец на терке и смешайте с измельченной зеленью, а затем перемешайте с творогом. Полученную пасту можете намазывать на отрубной хлеб или хлеб, приготовленный по вышеприведенному рецепту.

Диета Дюкана: меню для каждой стадии

Устали от диет, которые дают кратковременный результат и приводят к проблемам со здоровьем? Предлагаем рассмотреть диету Дюкана: систему питания, в которой нет места голоду или однообразию продуктов. На чем построен метод французского диетолога и почему он хорош для похудения в возрасте? Рассказываем о доступных продуктах, предлагаем меню. 

Принципы диеты Дюкана

Систему сложно назвать диетой: это не какие-то строгие ограничения, когда нужно есть определенный продукт в течение пары недель, возвращаясь затем к привычному питанию. Список ограничений здесь есть, но они не такие строгие, а меню наполнено полезными продуктами. Причем можно готовить выпечку по Дюкану, десерты, привычные блюда. 

  1. Основной принцип — в ограничении углеводов и добавлении большого количества белка. Вместо сахара употребляется сахарозаменитель. 
  2. Исключаются жирное мясо, жареные продукты, жирная молочка, алкоголь, сладкие фрукты. 
  3. Им на смену приходят филе птицы, блюда на пару и гриле, обезжиренные творог, кефир, молоко. 
  4. В рацион вводятся овсяные отруби (ОО) и пшеничные отруби (ПО). В диетических магазинах можно встретить готовые наборы с продуктами Дюкана.

Важно: сахарозаменитель может быть в таблетках, в виде порошка или жидким. Если хотите, чтобы он был безвредным, выбирайте Стевию.

Терминология и сокращения Дюкана

Система предусматривает постоянное правильное питание, поэтому нужно изучить основные принципы, терминологию и сокращения Дюкана. 

Этапы диеты Дюкана и меню под них

Система построена на 4 этапах Дюкана, для каждого свои разрешенные продукты и условия. Рассказываем, какие фазы входят и показываем готовое меню.

1 — Атака

Первая фаза — самая жесткая, начинается настоящая «атака» на жировые клетки. Все меню Дюкана для атаки построено на белковых продуктах и обезжиренной молочке. Ешьте филе или грудку курицы, готовьте говяжий бульон и котлеты на пару, сварите пару яиц, запаситесь творогом до 1% жирности и йогуртами без сахара. Вот такой рацион на день может получиться.

2 — Чередование (Круиз)

Первая стадия наскучила? Добавьте разнообразия в виде овощей. Как уже стало понятно из названия, белковые дни чередуются с белково-овощными. Длительность этапа зависит от лишнего веса: 7 дней на каждый кг. Например, при лишних 9 кг этап продлится примерно 2 месяца. Вот пример Дюкан-меню на день белка, овощей и следующего белка. 

3 — Закрепление

Когда с основным лишним весом справились, приступайте к закреплению результата: 10 дней на каждый сброшенный килограмм веса. Увеличивается потребление ОО, в меню добавляется небольшое количество фруктов (1 в день), сыра до 40% жирности (40 г в день).

Добавляются и 2 других «фишки» — порция блюда с крахмалом и «праздник желудка». К крахмальным блюдам относятся картофель (1-2 шт.), рис, макароны и гречка (до 125 г). «Праздник» подразумевает 1 прием пищи, в который можно съесть все, что хочется. Делим дни этапа «Закрепление» пополам: в первой половине допустимы одна порция с крахмалом и один «праздник» в неделю. Во второй половине эти бонусы удваиваются. Примерное меню будет таким.

Внимание: один день в неделю оставляйте только под белковую пищу. 

4 — Стабилизация

Диета позади и чтобы результат оставался с вами постоянно, продолжайте придерживаться таких привычек:

  • избегайте сахара, алкоголя, жирной пищи;
  • уделяйте физическим нагрузкам от 20 минут в день;
  • сохраните в графике «белковый четверг»;
  • пейте 1,5 литра воды в день.

Рецепты по Дюкану

Вы удивитесь, какими вкусными могут быть блюда по Дюкану: рецепты есть как для выпечки, так и для супов, салатов. Мы расскажем о десерте, который можно с первого дня атаки. 

Ингредиенты:

  • 10 г быстрорастворимого желатина;
  • 150 мл обезжиренного молока;
  • 150 мл кефира;
  • 1 ст. л. мягкого творожка;
  • сахарозаменитель.

Желатин замачиваем в молоке, подогреваем до полного растворения. Добавляем кефир и творог, сахарозаменитель (если в таблетках или порошке — предварительно растворить с горячей водой). Размешиваем до однородной массы, ставим в холодильник на час. Разрезаем на кубики или используем силиконовые формочки, чтобы получить красивый десерт.

Полезная информация

Мы разобрали важную информацию о диете Дюкана: меню на каждый день, другие детали. Осталось еще несколько полезных советов.

  1. На всех этапах обязательно пить 1,5 литра воды в день.
  2. Ходьба или другие легкие нагрузки нужны каждый день.
  3. Ограничений на количество белковых и овощных продуктов нет.
  4. Рекомендуется подобрать витаминный комплекс, прежде чем приступать к похудению.
  5. На всех этапах допускаются Кола без сахара, специальные сиропы без калорий (продаются в магазинах для худеющих), кофе с сахарозаменителем.

Лайфхак: если скучаете за макаронными изделиями при похудении, попробуйте ширатаки. В них нет калорий, такие спагетти можно добавлять в блюда с овощами.

Теперь вы знаете все, что связано с Дюкан-диетой: таблицу сокращений и допустимых продуктов, этапы, меню на день, рецепты. Осталось отказаться от вредностей и заполнить холодильник белковыми продуктами. Будьте стройными и здоровыми!   

Пример меню для фазы атаки на диету Дюкана

Хотя у нас есть довольно много рецептов, доступных на сайте, даже для фазы атаки диеты Дюкана, Меня часто спрашивают о примерах меню. Люди задаются вопросом, что лучше на завтрак или как поступить в ограниченном количестве. доступных ингредиентов при разнообразных блюдах.

Чтобы ответить на эти вопросы, ниже приводится список ежедневных меню для 7 дней фазы атаки. Если вам нужно продержаться на этом этапе дольше, вы можете оставшиеся дни следуйте схеме.Также помните, что 7 дней — это только пример, и ваша фаза атаки может быть короче. чем это.

Наконец, не стесняйтесь изменять меню, если есть продукты, которые вам не нравятся или на которые у вас аллергия. И если вы проголодались, помните, что вы можете перекусить разрешенными продуктами, когда почувствуете в этом необходимость.

Пример меню фазы атаки

Понедельник День 1

Завтрак

  • Горячий напиток
  • Творог нежирный
  • 2 кусочка куриной грудки на гриле

Обед

Чай

Ужин

Вторник День 2

Завтрак

  • Горячий напиток
  • Омлет
  • Несколько ломтиков ветчины (жирностью менее 5%)

Обед

Чай

Ужин

Среда День 3

Завтрак

  • Горячий напиток
  • Нежирный сливочный сыр
  • Ломтики ветчины индейки

Обед

Чай

Ужин

Четверг День 4

Завтрак

  • Горячий напиток
  • Яичница
  • Нежирный сливочный сыр

Обед

Чай

  • Чай или кофе, без сахара
  • Кексы с овсяными отрубями

Ужин

Пятница, день 5

Завтрак

  • Горячий напиток
  • Нежирный йогурт с овсяными отрубями

Обед

  • Рыба на пару с зеленью
  • Творог нежирный

Чай

Ужин

Суббота День 6

Завтрак

  • Горячий напиток
  • Омлет с мятой и карри

Обед

  • Стейки из грудки индейки на гриле
  • Ветчина ломтики

Чай

Ужин

Воскресенье День 7

Завтрак

Обед

Чай

  • Чай или кофе без сахара

Ужин

Что пить по диете Дюкана

Обильное питье — очень важная часть диеты Дюкана, особенно в белковые дни.Предлагаемые 2-3 литра количество жидкости в день может показаться сложной задачей, когда вы начнете диету, однако вы быстро поймете, что это не только управляемо, но может помочь вам получить удовольствие от еды и избежать тяги к ней.

Прежде всего мы должны убрать с пути то, что жидкость — это не просто вода. Рекомендуется пить с каждым приемом пищи любое из следующего:

вода
бутылированный, газированный или разливной
чай
без сахара, но можно использовать подсластители или обезжиренное молоко; также разрешается травяной чай
кофе
без сахара, но можно использовать подсластители или обезжиренное молоко
газированные напитки диетические
диетический пепси, кока-ноль или любой другой напиток без сахара

Все названия продуктов, товарные знаки, зарегистрированные товарные знаки, знаки обслуживания или зарегистрированные знаки обслуживания, упомянутые в любой части MyDukanDiet.com принадлежат их владельцам.
Информация о здоровье и питании, представленная на этом веб-сайте, предназначена только для образовательных целей.
Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

План питания по диете Дюкана

С нашим пятидневным планом питания Дюкана вы будете на правильном пути к достижению этой пляжной формы с помощью нашего пятидневного плана питания Дюкана

Если вы находитесь в фазе атаки диеты Дюкана, избегайте салатов и овощей.Их можно добавить в круизе в неограниченном количестве.

День 1

Завтрак: яичница с копченым лососем (1 порция)

Взбейте 2 яйца в миске. Добавьте немного обезжиренного молока. Добавьте столько рубленого копченого лосося, сколько хотите. Поставьте в микроволновую печь на 1 минуту. Помешивать. Готовьте в микроволновой печи еще 30 секунд и подавайте.

Обед: рулеты из ветчины (4 порции)

175 г нежирной ветчины, мелко нарезанной
225 г обезжиренного творога *
Мелко нарезанные чеснок и майоран, по вкусу
4 лука-шалот, мелко нарезанные
Табаско, по вкусу

Микс все ингредиенты и скатать в маленькие шарики.

Ужин: вьетнамская говядина (2 порции)

Стейк из филе 400 г, нарезанный кубиками по 1 см
2 столовые ложки соевого соуса
1 столовая ложка устричного соуса
1 большой кусок имбиря, тертого
3 капли растительного масла
4 измельченных зубчика чеснока
Кориандр листья, для сервировки

Смешайте говядину, соусы, имбирь и немного черного перца. Мариновать не менее 30 минут. На сковороде обжарить чеснок (промасленный маслом и протереть бумажной салфеткой). Добавить говядину и перемешивать на сильном огне 10-15 секунд, если получится средне-прожаренное.Сверху посыпьте кориандром.

День 2

Завтрак: йогурт (1 порция)

200 г обезжиренного йогурта, присыпанного овсяными отрубями, 1 каплей ванильной эссенции и подсластителя.

Обед: блин с овсяными отрубями (на 1 порцию)

1½ ст.л. овсяных отрубей
1½ ст.л. творога без жира
Сушеные травы, по желанию
Тунец в хлопьях 175 г, копченый лосось, ветчина или курица
2 отдельных яйца
Масло для приготовления

Смешайте овсяные отруби с творогом с зеленью, щепоткой соли и перца, рыбой, мясом или куриным мясом и яичным желтком.Взбейте яичные белки до образования жестких пиков, затем добавьте в смесь овсяных отрубей. Перелейте в сковороду с антипригарным покрытием, которая была смазана маслом и протерта кухонной бумагой и несколькими каплями масла. Варить по 2-3 минуты с каждой стороны.

Ужин: запеченная рыба с зеленью (4 порции)

800 г филе белой рыбы
300 г обезжиренного картофеля
4 яйца
5 столовых ложек измельченных трав
3 капли растительного масла

Разогрейте духовку до 220ºC. Приправить рыбное филе и завернуть пергаментной бумагой. Выпекать 10 минут.Уменьшите огонь до 180ºC. Вынуть рыбу из духовки. Поместите приготовленное филе в блендер с сыром филе, яйцами и зеленью и хорошо перемешайте. Вылить смесь в форму для запекания (смазанную маслом и протереть бумажной салфеткой). Поместите блюдо в большую посуду. Заполните большую посуду наполовину холодной водой. Выпекать 45 минут или до полной готовности.

Десерт: лимонный чизкейк

2 яйца
4 столовые ложки фризе
4 столовые ложки творога
200 г творога
300 г обезжиренного сливочного сыра
2 столовые ложки кукурузного крахмала
8 столовых ложек подсластителя
тертая цедра лимона

9000C Нагрейте в духовке до 160 градусов тепла.Смешайте ингредиенты, кроме яичных белков и кукурузного крахмала, и взбейте до однородной массы. В другой миске взбейте яичные белки до густого состояния, затем добавьте кукурузный крахмал и переложите эту смесь в первую миску. запекать в блюде 40 минут или до появления золотистой корочки. Охладите, затем подавайте с тертой цедрой лимона.

День 3

Завтрак: каша из овсяных отрубей (на 1 порцию)

Смешайте 2 столовые ложки овсяных отрубей и немного пшеничных отрубей (по желанию) с обезжиренным молоком и подсластителем. Поставить в микроволновую печь на 2 минуты.

Обед: бургеры с розмарином и говядиной (3 порции)

750 г говяжьего фарша
1 нарезанная луковица
2 измельченных зубчика чеснока
2 столовые ложки сливового соуса
1 столовая ложка Вустерширского соуса
2 столовые ложки мелко нарезанного розмарина
1-2 столовые ложки мелко нарезанного мята или базилик
1 слегка взбитое яйцо
Салат для подачи, по желанию

Смешайте все ингредиенты, приправьте солью и перцем по вкусу и сформируйте котлеты. Жарьте на гриле до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон и готовьте. Слейте воду на бумажное полотенце.

Ужин: рыбный котлет (1 порция)

3 отдельных яйца
6 столовых ложек обезжиренного творога
1 столовая ложка кукурузного крахмала
1 измельченный зубчик чеснока
Нарезанные травы, по вкусу
1 филе белой рыбы, нарезанное
3 крабовые палочки, тонко нарезанный ломтиками

Взбить яичные белки, пока они не станут жесткими. Добавьте другие ингредиенты и запекайте в емкости с покрытием при 180ºC в течение 45 минут.

Десерт: шоколадно-кофейные безе

3 яичных белка
2 чайные ложки какао-порошка
6 столовых ложек подсластителя
2 чайные ложки очень крепкого кофе

Разогрейте духовку до 150ºC.Взбейте яичные белки, пока они не станут очень густыми. Добавьте какао в подсластитель, затем посыпьте им яичные белки. Добавьте кофе и продолжайте взбивать около 30 секунд. Выложите ложкой на небольшие холмики на противне и запекайте 25–30 минут.

День 4

Завтрак: маффины с овсяными отрубями (4 порции)

4 отдельных яйца
8 столовых ложек овсяных отрубей
4 столовых ложки картофеля фри
1/2 чайной ложки подсластителя
Цедра лимона или корица

Нагрейте духовку до 180ºC. Взбить яичные белки до густого состояния.Смешайте остальные ингредиенты. Добавьте яичные белки. Разлить по ящикам. Выпекать 20-30 минут.

Обед: салат из креветок и яиц (2 порции)

1 чайная ложка оливкового масла
4 чайные ложки яблочного уксуса
600 г салата
Несколько веточек эстрагона
200 г креветок, приготовленных и очищенных от скорлупы
4 яйца

Приготовьте винегрет с маслом и уксусом и немного соли и перца. Смешайте в миске салат, листья эстрагона и креветки.

Яйца всмятку в течение 5-6 минут. Тщательно очистите кожуру, так как желтки по-прежнему будут жидкими.Подавайте яйца, пока они еще очень горячие, с соусом из салата и креветок.

Ужин: эскалопы из лосося и горчичный соус с укропом (4 порции)

4 толстых (около 200 г каждая)
кусочка лосося
2 нарезанных лука-шалота
1 столовая ложка мягкой горчицы
6 чайных ложек обезжиренного картофеля
Мелко нарезанный укроп, вкус
Спаржа на пару, опция

Положите лосось в морозильную камеру на несколько минут, чтобы можно было нарезать его тонкими (около 50 г) ломтиками. Осторожно обжарьте ломтики на сковороде с антипригарным покрытием по 1 минуте с каждой стороны.Отложите и согрейте. Коричневый лук-шалот. Уменьшите огонь. Добавьте горчицу и картофель фри. Тушить 5 минут. Верните лосось в кастрюлю. Добавьте укроп. Сезон. Готовьте, пока не прогреется. Подавать со спаржей.

Десерт: шоколадная паннакота (1 порция)

2 листа желатина
2 яичных желтка
1 столовая ложка какао-порошка
1 столовая ложка протеинового порошка
100 мл обезжиренного молока
5 столовых ложек обезжиренного молока

Положите желатин в миску холодной воды для смягчения. В другой миске смешайте яичные желтки, какао-порошок и протеиновый порошок, отложите.В маленькой кастрюле доведите молоко до кипения, аккуратно полейте яичной смесью и перемешайте.

Выдавите из желатина лишнюю воду и бросьте в горячую смесь, затем перемешайте до полного растворения. Дайте остыть, затем добавьте сыр.

День 5

Завтрак: мюсли и обезжиренное молоко (2 порции)

6 столовых ложек овсяных отрубей
1 яйцо
1 столовая ложка жидкого подсластителя
Миндальная эссенция

Разогрейте духовку до 160ºC. Смешать все ингредиенты и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.Выпекать 30 минут. Крошить, когда остынет. Хранить в герметичном контейнере.

Обед: оладьи с лососем (2 порции)

300 г обезжиренного сыра
60 г обезжиренного творога
1 небольшая банка икра лосося
4 ломтика копченого лосося
2 оладьи из овсяных отрубей

(см. Рецепт обеда на второй день)

Смешайте в миске из картофеля фри, творога и икры. Сезон. Разложите смесь по блинам. Сверху посыпьте лососем.

Ужин: куриные шашлычки (4 порции)

1 очищенная луковица
1 очищенный зубчик чеснока
20 г имбиря, тертого
2 столовые ложки лимонного сока
100 г обезжиренного йогурта без добавок
1/2 столовой ложки молотого кориандра
1/2 столовые ложки молотого тмина
1 чайная ложка гарам масала
2 столовые ложки мелко нарезанного кориандра
800 г куриных грудок, нарезанных кусочками по 2 см
Обезжиренные цацики, для подачи

Пюре из лука и чеснока в блендере.Добавьте имбирь, лимонный сок, йогурт, специи и кориандр. Смешайте курицу и маринад в миске. Поставить в холодильник на 2 часа. Нагрейте гриль на сильном огне.

Нить курицу на шпажках. Варить 8-10 минут. Подавать с обезжиренными цацики.

Десерт: апельсиновый пирог с йогуртом

3 яйца
150 г обезжиренного натурального йогурта
½ чайной ложки искусственного подсластителя
1 чайная ложка экстракта апельсина
4 столовые ложки кукурузного крахмала
2 чайные ложки дрожжей
3 капли растительного масла

Разогрейте духовку до 180ºC.Взбить яйца с йогуртом, затем добавить подсластитель, экстракт апельсина, кукурузную муку и дрожжи. Вылить в форму для торта (смазанную маслом и выстланную кухонной бумагой) и выпекать 45 минут.

Снеки
  • Нежирный йогурт, посыпанный овсяными отрубями, капля ванильного ароматизатора и подсластителя
  • Желе без сахара
  • Яйцо вкрутую
  • Холодная курица
  • Морковные палочки с нежирным сыром или йогуртом

Узнайте больше о том, как работает диета Дюкана.

Щелкните здесь, чтобы купить «Диету Дюкана» в Booktopia, местном книжном магазине Австралии.

ПРИМЕЧАНИЕ. Творог можно приобрести в некоторых магазинах деликатесов.Если такой возможности нет, замените рисовую лепешку или обезжиренный простой йогурт травами по вашему выбору.

Прочтите наш информационный бюллетень о диете Дюкана.

© Daily Mail

Все продукты, представленные в этой статье, выбираются нашими редакторами, которые не являются фаворитами. Если вы что-то купите, мы можем получить скидку. Учить больше.

Идеи обеда в фазе атаки по диете Дюкана

В этот день фазы атаки 26 процентов калорий поступает из жиров и 85 процентов — из насыщенных.Если вы находитесь в фазе атаки, избегайте салатов и овощей.

Фаза атаки Дюкана

Идеи обеда фазы атаки диеты Дюкана — это бесплатные обои HD со всех веб-сайтов в мире. Загрузите это изображение бесплатно в разрешении HD, выбрав «кнопку загрузки» ниже. Если вы не можете найти точное разрешение, которое ищете, выберите собственное или более высокое разрешение.

Не забудьте добавить в закладки идеи обеда для фазы диеты Дюкана, используя Ctrl + D (ПК) или Command + D (macos).Если вы используете мобильный телефон, вы также можете использовать панель меню из браузера. Будь то Windows, Mac, iOS или Android, вы сможете загружать изображения с помощью кнопки загрузки.

Диета дюкан действительно низкокалорийная, жирная и насыщенная.

Идеи обеда для фазы атаки диеты Дюкана . Человек, сидящий на диете, придерживается диеты, состоящей из чистого белка. Эта диета, разработанная известным французским доктором Пьером Дюканом, основана на простом принципе потребления только белков для сжигания жиров в организме, который начинается с так называемой фазы атаки только постного мяса без овощей.Атака Дюкана — это первая фаза диеты Дюкана, предназначенная для того, чтобы избавить ваше тело от чрезмерных углеводов и запустить ваш метаболизм в сжигание жира.

Яичница с копченым лососем служит 1 венчик 2 яйца в миске. Яйца, рыба, птица, обезжиренные молочные продукты и некоторые виды мяса будут составлять потребляемую пищу в течение 5-10 дней. На прошлой неделе я начал диету Дукана и был поражен, что потерял 9 фунтов за 6 дней.

Их можно добавить в круизе в неограниченном количестве.И даже если вам не нравится дукан, надеюсь, вы найдете от него какое-нибудь другое пищевое вдохновение. Это важная часть программы, и вы должны придерживаться ее, чтобы получить все преимущества системы.

Итак, для себя и для вас, других дуканеров, я собираюсь предложить серию идей плана питания. Он может ответить на многие вопросы, но у меня есть предложения и для вас. Я не уверен, на каком этапе диеты вы находитесь.

У тебя есть книга. Я думаю, что самые тяжелые дни на дукане — это дни фазы атаки или чистого протеина.Руководства по здоровому питанию рекомендуют, чтобы менее одной трети калорий приходилось на жиры, а не более десятой — на насыщенные.

Микроволновая печь на высокой мощности в течение 1 минуты. Добавьте столько рубленого копченого лосося, сколько хотите. Диета планы питания Дукан диета план питания Дукан рецепты диеты кетогенная диета меню диеты палео диета тренировка план питания Дукан диета фазы Дукан диета фаза атаки.

Пример меню для фазы атаки диеты Дюкана, меню фазы атаки домашней диеты.Меню обедов и ужинов, чтобы оно не было таким скучным, как другие диеты. Хотя у нас есть довольно много рецептов, доступных на сайте даже для фазы атаки диеты дукан, меня часто спрашивают о примерах меню.

Использование других продуктов, включая овощи, запрещено. Я явно был в фазе атаки. Добавьте немного обезжиренного молока.

Закуски на завтрак и обед были приготовлены накануне. Найдите и сохраните идеи о фазе атаки диеты Дюкана на pinterest.Первая фаза диеты Дукана предназначена для того, чтобы шокировать организм, но не на длительный период времени.

Фаза атаки диеты Дюкана.

Диета Дюкана Идеи завтрака с чистым белком Диета Дюкана в 2019 г.

Диета Дюкана Фаза атаки План питания 7-дневный план похудания

Фазы диеты Дюкана Правила и план питания План диеты 101

Фаза атаки Дюкана

Атака Дюкана План диеты Pp Pure

Рецепты диеты Дюкана 50 рецептов фазы атаки и списки продуктов питания

Диета Дюкана Фаза атаки День 4 Путешествие Джекмана

Диета Дюкана Чистый протеин Идеи обеда и ужина Диета Дюкана

День 1 Атака Фаза Дюкана Люблю свой жареный картофель Ненавижу

Страстный аппетит Страстный аппетит План питания Dukan

Рецепты Kan I Du The Dukan

Связанный: Идеи обеда фазы атаки диеты Дюкана.

13 одобренных диетой Дюкана рецептов, которые можно приготовить на этой неделе

Теперь, когда мы знаем все о диете Дюкана, пора приступить к готовке. Каждый из этих 13 заманчивых рецептов вписывается в одну из четырех фаз и , и вы почувствуете удовлетворение, а не голод. (Своеобразное откровение для диеты, не так ли?) Обогащенный овощами и белком, даже те из вас, кто не придерживается диеты, могут добавить эти блюда в свою еженедельную ротацию — они просто так хороши.


2.Диетический чизкейк: есть чизкейк — это нормально, когда вы берете один из этих нежирных, но все же полностью сливочных ломтиков. (через Karmelowy.pl)

3. Супер легкий низкоуглеводный хлеб: этот хлеб может быть немного более плотным, чем чудесный хлеб прошлого, но он так же хорошо работает в бутерброде, поджаривается в гренках или используется для удаления последнего кусочка соуса или супа. . (через Supergolden Bakes)

7. Шоколадно-малиновые и шоколадно-мятные кексы. Вы захотите сэкономить место, чтобы насладиться двумя из этих вкусных кексов.Половину сбрызгивают малиновой глазурью, а оставшуюся часть покрывают мятой, чтобы получить два совершенно разных вкусовых ощущения. (через Зеркало)

8. Шакшука с ленивыми фрикадельками: пряный томатный соус и шакшука из яиц получают дополнительную дозу выносливости с добавлением домашних луковых фрикаделек. Подумайте о том, чтобы подать его с несколькими ломтиками одобренного диетой Дюкана хлеба, чтобы еда была еще более приятной. (через Sweetsonian)

12. Тыквенный суп: измените вкус этого супер простого домашнего супа, заменив корицу порошком карри, мускатным орехом или чем-то еще, что пришло вам в голову из набора для специй.(через дом и сад)

13. Лепешки из цветной капусты. Используйте эти лепешки в качестве оберток для ваших любимых начинок или полейте их соусом, нежирным сыром и овощами, чтобы приготовить вкусные пироги для вечера пиццы. (через Recipe Girl)

Вы пробовали диету Дюкана раньше? Если да, то какие из ваших любимых блюд? Дайте нам знать об этом в комментариях!

План диеты

Дюкана | План питания Dukan Diet Meal Plan (для печати PDF)

План диеты Дюкана (PDF для печати)

План диеты Дюкана , как и несколько других планов диеты, основан на предпосылке низкого потребления углеводов при одновременном улучшении потребления белка организмом.Диета Дюкана известна своим строгим подходом к диете, хотя она свидетельствует об успешном быстром и устойчивом похудании. В этой статье мы ознакомим вас со всей необходимой информацией об этой диете.

Что такое план диеты Дюкана?

Диета Дюкана была предложена французским специалистом по контролю веса доктором Пьером Дюканом, после того, как он так много болтал с пациентом, страдающим похуданием, что он был перемещен, чтобы помочь их тяжелому положению, и это породило диету Дюкана. Диета Дюкана в основном ориентирована на низкоуглеводные продукты с высоким содержанием нежирного белка и другие продукты, которые необходимы для последователей диеты.За годы, прошедшие с момента своего изобретения, он распространился по многим странам и получил хорошее признание людей.

Список планов диеты Дюкана для печати (PDF)

Как работает диета Дюкана?

Он просто работает последовательно из четырех фаз, каждая из которых имеет свои собственные требования. Последователи этой диеты должны установить целевой вес, которого они намереваются достичь, прежде чем приступить к этой диете, потому что то, как долго вы остаетесь на каждой фазе, зависит от того, насколько вы близки к своей цели по весу.Четыре фазы диеты Дюкана:

  • Атакующая фаза: Эта фаза длится неделю, вы сидите на строгой диете, состоящей из неограниченного количества нежирных белков и 1,5 столовых ложки овсяных отрубей в день. Овсяные отруби подавляли чувство голода, так как они богаты клетчаткой (в желудке она увеличивается более чем в 15 раз). Эта фаза также требует, чтобы ее последователи упражнялись по 20 минут в день, в конце, если на этой фазе вы должны были потерять более 3 кг веса. Подробнее см. Список продуктов для фазы атаки диеты Дюкана

  • Крейсерская фаза: Эта фаза может длиться от 1 до 12 месяцев в зависимости от вашего целевого веса.Он позволяет чередовать постные белки и некрахмалистые овощи вместе с 2 столовыми ложками овсяных отрубей каждый день. Вам также необходимо заниматься по 30 минут в день. На этой фазе у вас есть целевой вес для сброса еженедельно, который определяет, как долго вы будете оставаться в фазе круиза.

  • Фаза консолидации: Эта фаза направлена ​​на то, чтобы не набирать вес, а не терять его, человеку, сидящему на диете, разрешается принимать неограниченное количество нежирного протеина, мало углеводов, немного овощей, мало жира и, конечно, один день только нежирного протеина является обязательным для неделя.Потребление овсяных отрубей увеличено до 2,5 столовых ложек, и вам необходимо заниматься физическими упражнениями в течение 25 минут в день.

  • Фаза стабилизации: Это долгосрочная фаза, от вас не ожидается набора или похудания, но у вас будет стабильный вес. Вам разрешается есть все, что вам нравится, придерживаясь таких правил диеты, как: день с постным белком, как в фазе приступа, 3 столовые ложки овсяных отрубей в день, 20 минут упражнений в день и строгое избегание эскалаторов или лифтов.

См. Сводку фаз диеты Дюкана

Продукты, которые следует включать или избегать

Этот раздел предназначен для удовлетворения потребностей каждого этапа в пище. Обратите внимание и наслаждайтесь!

Фаза атаки (в основном постный белок и минимальное количество калорий)

Постный белок в фазе атаки диеты Дюкана

  • Нежирная свинина, говядина, оленина, телятина, бизон, птица без кожи и другая дичь
  • Печень, язык, почки, яйца, рыба, все виды моллюсков
  • Нежирные молочные продукты (не более 32 унций или 1 кг в день), такие как молоко, йогурт, творог и рикотта
  • 1.5 столовых ложек (9 граммов) овсяных отрубей в день (обязательно)
  • Небольшое количество лимонного сока и солений
  • Сейтан, заменитель мяса из пшеничного глютена
  • Тофу и темпе
  • Не менее 6,3 стакана (1,5 литра) воды в день (обязательно)
  • Неограниченное количество искусственных подсластителей, лапши ширатаки и диетического желатина
  • 1 чайная ложка (5 мл) масла в день для смазки кастрюль

Cruise Phase (чередование фазы атаки и овощей)

Крейсерская фаза овощи и мясо

  • Капуста, шпинат, салат и прочая листовая зелень
  • Брокколи, цветная капуста, капуста и брюссельская капуста
  • Болгарский перец, спаржа, артишоки, огурцы, помидоры и т. Д.
  • Баклажаны, сельдерей, грибы, стручковая фасоль, лук, лук-шалот и лук-порей.
  • Спагетти с тыквой и репой
  • 1 порция моркови или свеклы ежедневно
  • 2 столовые ложки (12 граммов) овсяных отрубей в день (обязательно)
  • Жир, кроме 5 мл масла в салате, следует избегать.

Фаза консолидации (богатое сочетание атакующей и круизной диеты)

dukan фаза консолидации цельнозерновые бобовые

  • Один день «чистых белков» в неделю, разрешающий только продукты из фазы атаки.
  • Два ломтика цельнозернового хлеба в день с небольшим количеством обезжиренного масла.
  • 1-2 порции крахмала в неделю, например, 8 унций (225 граммов) макарон и других злаков, кукурузы, бобов, бобовых, риса или картофеля.
  • Одна порция сыра (1,5 унции или 40 граммов) в день.
  • Жаркое из баранины, свинины или ветчины 1-2 раза в неделю.
  • 2,5 столовых ложки (15 г) овсяных отрубей в день (обязательно).
  • Праздничный обед: два «праздничных обеда» в неделю, включая одну закуску, одно основное блюдо, один десерт и один бокал вина.

Фаза стабилизации

Никакая еда не является строго запрещенной на этом этапе. Обратитесь к объяснению этапов выше в этой статье, чтобы узнать правила, которых следует придерживаться на этом этапе долгосрочного поддержания веса.

Образцы планов питания

В этом разделе представлена ​​очередь на завтрак, обед и ужин для каждого из этапов, которые обсуждались до сих пор.

План питания фазы атаки

Завтрак

  • Кофе или чай с обезжиренным молоком и заменителем сахара
  • Творог нежирный с 1.5 столовых ложек (9 граммов) овсяных отрубей, корицы и заменителя сахара
  • Вода

Обед

  • Лапша ширатаки, приготовленная в бульоне
  • Желатин диетический
  • Жареный цыпленок
  • Холодный чай

Ужин

  • Желатин диетический
  • Постный стейк и креветки
  • Конечно же вода!
  • Кофе без кофеина или чай с обезжиренным молоком и заменителем сахара

План питания на этапе круиза

Завтрак

  • Помидоры нарезанные
  • Омлет из 3 яиц
  • Кофе с обезжиренным молоком и заменителем сахара
  • Вода

Обед

  • Греческий йогурт, 2 столовые ложки (12 граммов) овсяных отрубей и заменитель сахара
  • Цыпленок гриль на миксе из зелени с нежирным винегретом
  • Холодный чай

Ужин

  • Брокколи и цветная капуста на пару
  • Запеченное филе лосося
  • Кофе без кофеина с обезжиренным молоком и заменителем сахара
  • Желатин диетический
  • Вода

План питания на этапе консолидации

Завтрак

  • Омлет из 3 яиц, 1.5 унций (40 граммов) сыра и шпината
  • Кофе с обезжиренным молоком и заменителем сахара
  • Вода

Обед

  • 1/2 стакана (81 грамм) творога с 2 столовыми ложками (12 граммов) овсяных отрубей, корицы и заменителя сахара
  • Сэндвич с индейкой и двумя ломтиками цельнозернового хлеба
  • Холодный чай

Ужин

  • Цукини на гриле
  • Жаркое из свинины
  • Кофе без кофеина с обезжиренным молоком и заменителем сахара
  • 1 среднее яблоко
  • Вода

Часто задаваемые вопросы

  • Que: Сколько доказательств подтверждает диету Дюкана?

Ответ: нет никаких / много научных доказательств, но целью является свидетельство людей, которые использовали диету, и в отношении свидетельств диета Дюкана заслуживает одобрения.Предпосылка (высокое содержание нежирного белка и низкое содержание углеводов), на которой строится диета, является убедительным научным доказательством потери веса.

  • Que: Насколько безопасна и устойчива эта диета?

Ответ: это безопасно, но если у вас проблемы с печенью, почками и подагрой, обратитесь к врачу перед тем, как начать эту диету (я рекомендую это всем, независимо от того, болен он или нет). Вы согласитесь со мной, что после двух последних фаз откроются глаза на устойчивость диеты. Диета Дюкана — это список из 100 продуктов с минимальным количеством калорий.Белки и овощи являются основными компонентами диеты дукан. Диета Дюкана требует низкого содержания углеводов и жиров.

См. Также список продуктов Dukan Diet

План диеты Дюкана для печати (Версия для печати PDF)

Вы можете сохранить план диеты Дюкана в формате PDF или просто распечатать его.

Связанные ресурсы:

План палеодиеты

План кето-диеты

План диеты зоны

РЕЦЕПТОВ ДИЕТЫ ДУКАН | похудеть здоровым способом

Кажется, я уже говорил вам, что чизкейк — один из моих любимых десертов.На этот раз я попробовала малиновый чизкейк и по этому рецепту он подходит тем, кто находится на консолидации Дюкана или диеты Дюкан Экспресс.

Обладает приятным вкусом и нежной консистенцией. Просто отлично!

Ингредиенты для губки (ванночка диаметром 18-20 см):

-2 яичных белка

— 1 яичный желток

— 1 чайная ложка коньячной муки (или 1 столовая ложка кукурузного крахмала)

— 2 ст.ложки овсяных отрубей

— 2 столовые ложки подсластителя

— ароматизатор ванильный

Ингредиенты для сырной прослойки:

-500 сливочный сыр (рикотта, Филадельфия))

— 150 г обезжиренного греческого йогурта

— 1 яйцо

Я очень люблю этот сладкий хлеб! Вы можете использовать его для приготовления различных тортов со сливочным сыром или пудинга.

Вы также можете снять подсластитель и заменить его солью, и у вас будет пушистый хлеб!

Состав:

-4 яйца

— 4 ст.ложки овсяных отрубей

— 6 столовых ложек сухого обезжиренного молока

— 4-5 столовых ложек сухого подсластителя

— 1 чайная ложка ванильной эссенции

— 1 столовая ложка разрыхлителя

Состав:

-4-5 Куриные бедра без костей

— 2 перца

— 6-8 помидоров черри

— 1-2 зубчика чеснока

— 1 столовая ложка оливкового масла

-2 ч.л. итальянских трав

— соль, перец

— 250 мл воды или куриного бульона

Как приготовить:

1.Разогрейте духовку до 175 градусов C (350 градусов F)

2. Положите куриные бедра на сковороду или форму для запекания.

Состав:

-2-4 Голени куриные

— 1 красный перец

— 1 луковица

— 1 кабачок

— 2 зубчика чеснока

-3-4 Помидоры черри

— 1 столовая ложка оливкового масла

— ½ столовой ложки сладкого перца

— ½ столовой ложки чесночного порошка

— Соль и перец

— 1 столовая ложка орегано

Как приготовить:

1.Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия.

Диета 101: Диета Дюкана | Food Network Здоровое питание: рецепты, идеи и новости еды

Хотя Диета Дюкана Книга в течение многих лет была бестселлером во Франции, она быстро набирала популярность с тех пор, как Кейт Миддлтон, как сообщается, села на диету, чтобы похудеть для нее. предстоящая королевская свадьба принцу Уильяму.Говорят, что другие знаменитости, такие как модели Жизель Бундхен и Дженнифер Лопес, также попробовали диету, чтобы помочь им сбросить лишние килограммы после родов. Но стоит ли вам идти по стопам этих известных знаменитостей? Мы ломаем основы (и риски) этой горячей диеты.

Плохие углеводы! Они никогда не смогут передохнуть. Вышла новая версия Аткинса. Последователи диеты Дюкана потребляют в неограниченном количестве нежирный белок, но должны полностью исключить углеводы (включая фрукты и овощи), по крайней мере, на первом этапе.Французский врач Пьер Дюкан создал эту диету более десяти лет назад как средство для лечения тучных людей, но множество последователей знаменитостей и их похудание привлекли к ней внимание. Таким образом, мода на диету Дюкана штурмом обрушилась на Великобританию, а в США она набирает обороты.

Как и у Аткинса, этот план состоит из четырех этапов, в которых основное внимание уделяется постному белку. На каждом этапе требуется овсяные отруби, тонны воды и 20-минутная ежедневная прогулка.Тем, кто сидит на диете, рекомендуется принимать поливитамины с минералами. Вот разбивка каждого из них:

Осторожно, сидящие на диете! Ожидайте, что вы будете голодны в течение первых 3 дней на этой диете, но доктор Дюкан утверждает, что голод исчезнет на 4-й день. Помимо голода, другие побочные эффекты этой диеты включают запор, сухость во рту, усталость и плохое дыхание.

Похудение на этой диете неизбежно, так как количество потребляемых калорий значительно снижается.Однако скорость потери веса слишком высока, что может способствовать образованию камней в желчном пузыре и потере мышечной массы. Кроме того, поскольку большинство групп продуктов питания исключено, вы не будете получать все питательные вещества (включая витамины и минералы), которые необходимы для поддержания здоровья.

Официальный На веб-сайте Dukan Diet можно найти информацию о его философии, доску сообщества, ответы на часто задаваемые вопросы и другую информацию о диете. Если вам нужна индивидуальная диета для похудения от Dr.Дюкан, стоимость составляет от 200 до 250 долларов, что покрывает время, пока вы не достигнете своего «истинного веса». Или есть книга о философии диеты: Американская версия книги о диете Дюкана выходит 19 апреля.

Итог: Эта ограничительная диета нездорова и непрактична. Так же, как Аткинс пришел и ушел, так же будет и диета Дюкана. Хорошо сбалансированная диета со всеми группами продуктов — лучший способ.

Тоби Амидор, MS, RD, CDN, зарегистрированный диетолог и консультант, специализирующийся на безопасности пищевых продуктов и кулинарном питании.См. Полную биографию Тоби »

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *