Гречка с курицей диета отзывы: Гречневая диета | Отзывы покупателей

Гречневая диета: отзывы и мнение эксперта

Фото: UGC

Уже несколько лет женщины с восхищением говорят о гречневой диете, которая помогает быстро сбросить лишние килограммы. Крупа полезна, низкокалорийна и сытна. Впереди новогодние праздники, а значит, хочется привести фигуру в форму. Если вас интересует гречневая диета, отзывы о ней должны помочь определиться, — стоит себя ограничивать или

нет?

Диета на гречке: положительные моменты

Крупа богата железом, гипоаллергенна и отлично усваивается организмом. Если правильно готовить гречку (не варить, а запаривать), тогда сохранится максимум полезных веществ и витаминов. Диета на неделю позволяет сбросить лишний вес быстро и без затруднений.

Что говорят отзывы пользователей, которые испытали на себе такую диету? Стоит отметить, что положительных моментов больше всего. Одна из девушек kozyaichik отметила, что подобное питание подходит для разгрузочных дней, дешево обходится и эффективно работает:

Читайте также

Домашний шоколад за 10 минут: простой рецепт

Сидела на этой диете 7 дней, результат прекрасный: -5,5 кг. Кто-то сейчас явно предположил, что как только я вернулась в привычный рацион, то вернулся и вес. Нет, не вернулся. Во-первых, гречневая диета очень дисциплинирует. Во-вторых, на ней можно с точностью понимать: хочешь ты есть или достаточно попить и чувство голода отступит.

Это, кстати, очень интересное наблюдение, которое я впоследствии взяла на вооружение. При легком чувстве голода выпить примерно полстакана – стакан воды. Если через 10 минут вы так же хотите есть, значит, действительно хотите, можно перекусить.

Фото: pixabay.com: UGC

Другая пользовательница Sky_moon отметила, что гречневая диета помогает ей очистить организм и прийти в норму:

Читайте также

Кефир на ночь для похудения: польза или вред?

Периодически сажусь на эту диету, не только с целью похудения, но и с целью очищения организма, когда у меня случились аллергические высыпания, эта диета мне здорово помогла, гречка — это вообще замечательный продукт для аллергиков, она не только богата витаминами, но и обладает детокс-действием.

Кроме того, подобное питание позволило сбросить лишние килограммы:

Вес ушел достаточно хорошо, за неделю сбросила где-то 4 кг. В первый день потеряла 1,2 кг, видимо вышла лишняя вода (гречка обладает мочегонным эффектом). В последующие дни вес уходил медленнее.

При этом продукт доступен в любом магазине, дает чувство насыщения и в целом полезен для организма.

Еще один отзыв от Olgagiv доказывает , что посидеть на гречке полезно как для очищения организма, так и для разгрузки и потери нескольких килограммов:

Читайте также

Диета «Магги»: меню, отзывы, результаты

Гречка выводит шлаки ,лишнюю жидкость из организма и очень хорошо чистит кишечник. На момент начала вес был 51 кг, спустя 3 дня гречневой диеты вес стал 48 кг Думаю результат говорит за себя . Чувства голода не испытывала, но не стоит забывать что порой чувство голода мы путаем с жаждой. Если вам захотелось кушать, достаточно сначала попить воды. Если чувство голода не прошло, съесть пару ложек каши.

Положительного мнения о гречневой диете придерживается и девушка под ником Бодрящий эспрессо, которая уже попробовала несколько других вариаций, но решила остановиться на крупе:

К концу диеты весы меня порадовали — минус 4 килограмма всего за неделю. А вообще, это считается ненормальной потерей веса, слишком много. Но тут часть вода (хоть я гречку и солила, но не пересаливала). Из диеты я пыталась сделать выход, но не удалось из-за разыгравшегося психологического голода.

Читайте также

Халва при ГВ: вред и польза

Фото: irecommend.ru: UGC

Еще одна пользовательница Zarnica отметила, что диета эффективна, только если организовать грамотный выход. Иначе все результаты быстро исчезнут.

Итак, всего на гречневой диете я планировала продержаться неделю. Но хватило меня на 6 дней. Плюс 2 дня захода на диету. Итого, за 8 дней я потеряла 7 кг. И дальше с монодиеты я плавно перешла на правильное питание. На 9 день диеты я добавила к гречке мясо — котлету на пару. На 10 день — овощи. В итоге, я смогла потерять 8 кг за 10 дней. И я не останавливаюсь на достигнутом. Сейчас я придерживаюсь правильного питания и за месяц скинула еще 2 кг. Так же отмечу: весь период диеты я принимала рыбий жир. Чувствую себя замечательно и никаких последствий для здоровья негативных не произошло.

Читайте также

Как похудеть в руках с помощью упражнений дома

Исходя из отзывов, можно сделать вывод, что при правильном применении диета полезна, рациональна и положительно сказывается на состоянии кишечника и самочувствии.

Читайте также: Как хранить мед дома: советы

Диета гречневая: отрицательные моменты

Прежде чем резко поменять рацион, взвесьте все плюсы и минусы. Длительное употребление одной гречки может привести к гиповитаминозу, поскольку каша не содержит все витамины, которые организм получает из других продуктов. Это также приводит к тому, что организм испытывает стресс.

Фото: pixabay.com: UGC

Вот что пишет одна из пользовательниц Shinobi0394:

Но несмотря на всю мою силу воли, на ежедневные физические нагрузки и применения специальных кремов для похудения, отметка весов практически не двигалась с места. Максимум, чего мне удалось добиться — минус 1 кг, который вернулся через пару дней, да еще и не один, а с другом в виде лишних полкило) О своем тогдашнем состоянии и вспоминать не хочется, оно, мягко говоря, было ужасным.

Читайте также

Калорийные продукты для набора веса мужчине

Девушка отметила, что подобное однообразие могут выдержать только стойкие личности. Лично ей диета не подошла и привела к отвращению к продукту и плохому настроению.

Еще один отзыв от Irisha_24 говорит о том, что скудное питание приводит к нервным срывам, а потерянные килограммы быстро возвращаются назад:

Гречневая диета помогла мне быстро избавиться от лишних объемов и начать борьбу с лишним весом. Но, если бы мне не нужно было быстро худеть, я бы никогда ее не использовала. Во-первых, это стресс для организма, не все смогут выйти из диеты и не наесть лишние кг обратно. Такой скудный и однообразный рацион очень портит качество жизни, ощущается постоянное чувство голода, слабость и из-за этого плохое настроение. Еще не стоит забывать, что такая резкая потеря веса плохо сказывается на коже, могут возникнуть провисания. Особенно, если возраст за 30, пострадать может не только тело, но и лицо. Я, к счастью, с этим не столкнулась.

Читайте также

Зеленый чай для похудения в домашних условиях

Фото: pixabay.com: UGC

Нужно задуматься о необходимости ограничений: стоит ли это затраченных времени и усилий. Вот, что пишет Анна Фаткуллина:

Итого — 3 кг за 4 дня сущих мучений! И стоило оно того? После вытерпеть диету не могла ввиду полнейшего отсутствия энергии и голода. И еще «бонусом» был запор. Во-первых, за первые два дня «необжираловки» ко мне вернулось 2 кг. Это была вода.

Потом еще за два–три дня 1 кг. Смысла нет. Вес вернулся просто с космической скоростью. В отличие от ПП, после него вес относительно долгое время сохраняется благодаря налаженному обмену веществ.

Нравится гречка? Диета может надолго отбить охоту включать ее в рацион. Достаточно посмотреть на опыт других людей:

Читайте также

Продукты, содержащие углеводы в большом количестве

Физическое состояние первые дней 5 было даже почти что нормальным, а вот моральное… Все мои мысли были только о еде. Конечно же, надо было готовить для домашних, а это окончательная каторга… Я была злая, нервная, срывалась по каждому поводу. Вот как при ПМС, только еще хуже. Как итог, смогла просидеть на ней 7 полноценных дней, потом 3 дня с овощами и мясом, а с 10 дня ввела молочные продукты, чтобы плавно слезть с диеты. Короче, вышло как-то все скомкано. За этот срок я смогла скинуть 2,5 килограмма. Два килограмма ушло в первую неделю. Потом все стало скидываться крайне медленно.

Читайте также

Чернослив: калорийность и диета

Фото: irecommend.ru: UGC

Подобного мнения придерживается и другая девушка по ником СчАсТьЕиУдАчА, которая считает, что лучше оставаться здоровой и веселой, чем находиться в подавленном настроении:

Гречневую диету я не рекомендую никому и никогда. Те мучения и постоянное чувство голода не стоят этого. Да и существует огромный риск сорваться и нажрать потом еще больше. Я же гречку буду употреблять и дальше, но она уже будет дополненная овощами и мясом. Возможно буду есть ее на завтрак или ужин (небольшими порциями) или устрою себе разгрузочный день — но только это будет уже не диета. А легкое ограничение в пище.

Вот такие выводы сделали люди, которые испробовали на себе диету из гречки. Итог такой, что однообразие — главный моральный прессинг, который является причиной плохого настроения и нежелания продолжать диету. Ухудшение самочувствия и недостаток витаминов, также играют решающую роль.

Читайте также

Как бросить курить в домашних условиях без препаратов

Но стоит учесть и мнение эксперта Анны Тихомировой, к которой мы обратились за комментарием.

Сама по себе гречка полезна для организма: крупа содержит пищевые волокна, железо углеводы. Поэтому действует по принципу «сытно и низкокалорийно». Но и риски очевидны. Если гречка является единственным продуктом питания, то со временем травмирует пищевод, приводит к недостатку витаминов и минералов. Отсюда риски быстрее подхватить простуду или вирус, развить депрессию. Не стоит себя мучить. Если вы не любите крупу, тогда и не стоит садиться на диету.

Оцените мнение пользователей и эксперта и решите, стоит ли игра свеч.

Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.

Читайте также: Как хранить свеклу: 5 надежных способов

Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова

Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/beauty/1829582-grecnevaa-dieta-otzyvy-i-mnenie-eksperta/

Гречневая диета: отзывы, результаты, эффективность, советы

Многие в погоне за стройностью начинают искать подходящую диету. Гречневая диета, отзывы о которой, привлекают внимание многих, одна из самых популярных. Среди наличия такого количества диет, эффективна и впечатляет гречневая диета, результаты, фото тому весомое подтверждение. Можно сбросить до 20 килограмм за две недели.

Оглавление:

Гречневая диета: отзывы об эффективности похудения

Каждый человек имеет свои особенности организма, привычки питания, поэтому каждая диета дается по своему, зависит от индивидуальности. Гречневая диета, отзывы которой говорят об эффективности, тоже подойдет не каждому. Далеко не любой организм сможет выдержать однообразное питание.

Расписывать лишь об одних положительных сторонах гречневой диеты было бы не очень разумно. Ведь прежде чем пойти на такой шаг человек должен знать, на что соглашается. Все отзывы, представленные ниже, собраны непосредственно от людей, которые испробовали на себе гречневую диету.

Анастасия из Санкт-Петербурга

Питалась одной гречкой и сухофруктами в течение одной недели. За этот период избавилась от 6 килограммов. Особенно порадовал результат диеты вместе с физическими нагрузками. Минусом гречневой диеты является то, что это очень трудно питаться одной гречкой. После недельного рациона из одной запаренной гречневой каши на неё даже смотреть не хочется. Тем более, если вы и так не в восторге от гречки, то вряд ли сможете долго продержаться. Во время диеты небольшое чувство слабости было только в первое время, зато потом чувствовалась легкость, посвежела кожа, улучшился цвет лица. От себя добавлю, что лишний вес появляется от каких-либо изменений и зачастую приходит вместе с другими неприятными проявлениями. Поэтому, возвращая организм в нормальное состояние, улучшается самочувствие полностью. Главное не травмировать организм диетой и сохранить результат.

Ирина из Москвы

После трудных дней переедания вкусностей во время новогодних праздников набрала лишние несколько килограмм, появилось чувство тяжести, неприятные ощущения. Так как именно гречневая диета отлично очищает весь организм, придает новых сил и легкости, решила попробовать. За три дня пребывания на гречневой диете похудела на 4 килограмма, вернула прежнее чувство бодрости и легкости. Человеку постоянно находящемуся в напряжении, работающему на энергичной работе будет трудновато на такой диете сидеть долго. Чтобы голова была «светлой», и не было чувства усталости, утром рекомендую выпивать чашку зеленого чая с медом. Хорошим помощником в любой диете есть вода. Пейте по 2 литра воды в день, и организму будет легче. В целом, результаты диеты порадовали.

Александра, Москва

Диета хорошая, но достаточно трудно выдержать. Первые два дня есть хотелось очень сильно, постоянно была голодная. Приготовленную кашу делила на 5 приемов пищи, а когда просто не выдерживала, пила много воды. Первые дни вообще немного подташнивало, поэтому еще пила воду с медом и лимоном. Выдержала всего 6 дней, но результат очень порадовал – минус 5кг!

Гречневая диета: отзывы и результаты в зависимости от длительности диеты

Популярностью гречневая диета обязывает своей доступностью, простотой и эффективностью. Гречневая диета, отзывы и результаты которой, описывают её с хорошей стороны, говорят и о строгости, сложности выдержать однообразное питание.

Отзывы и мнения людей говорят о разной результативности. За короткое время, всего две недели, не всегда удается добиться желаемого результата. Но сильно увлекаться диетой тоже нельзя, ведь это может негативно отразиться на здоровье.

За две недели можно добиться и хороших результатов. Слегка уменьшить вес удается даже за несколько дней. Хорошие результаты зависят не только от длительности диеты, но и от выдержки даже после окончания гречневой диеты.

Легко уходят килограммы при большом весе, а если килограммы стремительно таят на глазах при небольшом весе, это уже может быть опасно.

Обычно, если вес около ста килограмм или больше, то при гречневой диете, при активном очищении организма, вес теряется до 10 килограмм за неделю, в отдельных случаях и больше.

Многие говорят, что при двухнедельном использовании гречневой диеты результаты впечатляющие и быстрые, но чтобы тело успевало приходить в форму вслед за скинутыми килограммами и становилось подтянутым, необходимо заниматься физическими упражнениями. Тогда и результаты будут вдвое лучше от диеты и самочувствие хорошее.

Быстрое снижение веса заметно уже в первый день. Если соблюдать строгие правила гречневой диеты в первые дни пропадают от 1 до 1,5 килограмма за день.

Улучшает процесс похудения обильное питье. Чистая свежая вода только активизирует обмен веществ и способствует очищения организма. Люди, следующие этому совету, очень довольны результатами.

Отзывы остаются практически все положительные, свидетельствующие о хорошей результативности гречневой диеты, жалуются только на трудности выдержки.

Сложно питаться гречневой кашей в течение двух недель, особенно, если вас все время окружает вкусная разнообразная еда. Если у вас достаточно силы воли, то вы останетесь довольны строгой и эффективной гречневой диетой.

Гречневая диета: результаты, фото до применения и после

Результаты гречневой диеты настолько кажутся невозможными, что без наглядного примера и не поверишь. Удовлетворяет желание сделать фигуру стройнее гречневая диета, результаты (фото расскажут больше, чем все слова) вас несомненно порадуют.

Фотографируясь в разные периоды диеты, вы сможете сравнить изменения и сделать выводы. Если вы выбрали гречневую диету, то фотография, сделанная в первый день диеты, и сделанная по её окончанию будет так отличаться, что в это будет трудно поверить.

При правильном применении диеты гречневой, фигура не только становится стройной и изящной, но и само тело становится моложе, красивее, свежее.

Само собой разумеется, гречку кушать любят не все, но если серьезно отнестись к намеченной цели, изучить все положительные и отрицательные стороны о гречневой диете, учесть все ошибки и результаты, плюсы и минусы, то можно не только избавиться от лишних килограммов, а и укрепить здоровье.

Ощутимые результаты хорошо заметны после одной недели диеты. За это время организм привыкает к новому рациону питания и уже становится проще придерживаться меню гречневой диеты, также проиходит снижение аппетита.

Самым главным условием гречневой диеты является отказ от соли и специй, которые способствуют задержке воды в организме, препятствующие остановке сброса веса.

На привычное для вас питание необходимо переходить после двух недель гречневой диеты, но только не сразу наедаться до отвала, а постепенно и плавно добавляя в свой рацион овощи, фрукты, молочные продукты, нежирное мясо.

И не забывайте про гречку, обязательно устраивайте себе разгрузочные дни на гречке, это послужит не только поддержанием тонуса всего организма, а и будет полезно для здоровья в целом.

Помните, что главным минусом гречневой диеты является однообразие в еде, поэтому, все же, постараться ее немного разнообразить: сухофрукты, зелень, яблоки, если добавлять понемногу в рацион, то пойдет только на пользу.

На представленных фотографиях трудно не заметить, как изменились девушки после гречневой диеты. Все результаты соответствуют действительности и в который раз подтверждают эффективность гречневой диеты.

Эксперты назвали плюсы и минусы гречневой диеты « БНК

Ежедневное употребление гречки позволяет в короткие сроки сбросить лишние килограммы без вреда для здоровья. Минус у этой диеты только один.

Фото Сергея Паршукова из архива БНК

Гречневая диета в последнее время считается одной из самых популярных. Достоинство ее в бюджетности, простоте и эффективности. Всего за две недели можно сбросить от 2-3 килограммов и более, пишет «Медик Форум».

Гречневая крупа, которую едят почему-то только в России, — очень полезный продукт. В ней содержатся витамины С, В, Р и РР, железо, калий, магний и другие полезные микроэлементы. Еще одно неоспоримое достоинство, гречка не вызывает аллергии, поэтому употреблять ее можно всем без исключения.

При гречневой диете крупу не нужно варить, даже, если вы берете зеленую, не подвергавшуюся тепловой обработке. Достаточно залить ее кипятком, из расчета 1 часть гречки на 2 части воды, и хорошо укутать на несколько часов. Очень удобно таким образом готовить кашу с вечера на утро.

Самое главное, гречку нельзя солить. При этом из жидкости нужно пить только фильтрованную воду или травяные чаи без сахара не менее двух литров в сутки. Последний прием пищи – за 4 часа до отхода ко сну.

Вместе с гречкой можно есть сыр, брынзу, овощи, фрукты, грибы, рыбу, постное мясо курицы или индейки, зелень. Допустимо готовить салаты из овощей и фруктов, приправляя их небольшим количеством постного масла. Мясо, рыбу, грибы и овощи можно отваривать или обжаривать на сковороде. Лучше это делать без масла вообще или с очень малым количеством растительного масла.

Главное в этой диете, гречка должна присутствовать в каждом приеме пищи. Например, гречка с курицей, гречка с салатом, гречка с сыром и так далее. При этом количество гречки никак не нормируется, ешьте, сколько хотите, а вот добавку следует брать по минимуму. Тарелка гречки и маленький кусочек брынзы, нежирной рыбы, апельсин. Можно запить пищу кисломолочным продуктом, но без добавления сахара, если это будет йогурт, то только натуральный.

Диета рассчитана на 2 недели и очень эффективно избавляет от лишних килограммов без постоянного чувства голода. Хотите есть – ешьте, но гречку. Причем сброшенные килограммы потом не возвращаются, если вы не приметесь предаваться бесконтрольному чревоугодию.

Выход из диеты не резкий, а постепенный. Он составляет 10 дней, во время которых от гречки нельзя сразу отказываться, а следует постепенно заменять ее другими продуктами, исключая мучное, жирное и жареное, сахар и конфеты. Вес в это время продолжит снижаться, но уже не столь интенсивно.

Минус в этой диете всего один – через пару дней ежедневного употребления гречки, вы на нее уже не сможете даже смотреть, не то что есть. Особенно учитывая, что солить ее нельзя ни в коем случае, как и приправлять соусами. Именно поэтому ограничений по количеству ежедневно съедаемой крупы нет, вы просто не сможете ее много в себя затолкать. Зато это очень полезно, за время диеты организм не только сбрасывает лишние килограммы, но и очищается от вредных токсинов. Энергии становится больше, самочувствие улучшается, и еще вы потом по-новому начнете ощущать вкус привычных продуктов.

Гречневая диета – слабонервных просим не читать! Пекарня «Чегем»

Диеты хороши тем, что обычно они заставляют нас организовать и планировать всё и вся и приучают к порядку, во всяком случае, в области питания. В стремлении похудеть мы часто обращаемся к разным диетам, надеясь, что именно эта (выбранная нами на данный момент) окажется тем чудо-средством, благодаря которому нас не узнает родная мама. Ну что же, вот ещё одна диета для тех, кто не боится экспериментов над собой.

Гречневую диету считают очень полезной и эффективной, однако она, помимо удручающего однообразия, требует весьма строгого выполнения, чем и объясняется то, что выдерживают её немногие. Диета действительно чудо, так как рассчитана на неделю и дает, вернее – обещает, снижение веса от 4 до 10 кг в течение упомянутого выше срока.

Правила приготовления:

Берется стакан гречневой крупы (недробленой), заливается 2 стаканами кипятка и настаивается всю ночь. Наутро съешьте полученную гречку, запивая ее кефиром (желательно 1%). Всё неудобство заключается в том, что гречка поедается именно в таком виде, то есть без соли или сахара, а главное – без масла. Спору нет, вряд ли можно съесть много такого «чуда» — от силы 10 ложек. Но если вы заметите, что можете съесть больше, значит, в дальнейшем заваривайте на ночь больше гречки. Ограничений в её приеме нет, чего нельзя сказать о кефире – его нужно употреблять строго до 1 литра, в сутки, естественно. Что касается таких милых привычек, как утренний кофе, то послабление для таких гурманов есть – то есть вполне допускается чашечка кофе, но некрепкого и без сахара, правда, гораздо более полезным было бы заменить утренний кофе чашечкой чая, желательно зеленого, но…

Кстати, гречневая диета, несмотря на свою строгость, допускает и такое «излишество», как пара апельсинов или яблок, а также других фруктов (исключаем бананы и виноград) в день. При гречневой диете требуется соблюдение и другого общеизвестного правила — после шести вечера не есть ничего (но нас ждет почти 10 кг минус, так что можно и потерпеть, если вы, конечно, новичок в «диетических мучениях»). Те, кто не раз боролся с лишним весом, уже информированы об этом непреложном правиле и справятся легко. Тем более что этот вариант гречневой диеты не столь аскетичен, как вариант поедания зерен гречки …сырыми. Впрочем, ко всему можно привыкнуть ради великой цели, тем более что, говорят, в Италии такие подсушенные зерна гречки используют в тех же целях, в каких мы лузгаем семечки подсолнечника или тыквы.

Можно рискнуть? Конечно, можно, ведь гречка сама по себе очень полезна — она считается наиболее диетически полезным продуктом при многих заболеваниях. В ней содержится огромное количество микроэлементов, необходимых организму: железо, магний, калий, кальций. Гречка показана при гипертонии (укрепляет стенки сосудов),содержащийся в ней витамин В способствует повышению стрессоустойчивости организма, а кроме того, улучшает состояние волос, кожи, ногтей. Гречка рекомендуется при анемии, сердечнососудистых и желудочно-кишечных заболеваниях. Если вы решились-таки на гречневую диету, запомните следующее: гречка без соли выводит из организма лишнюю воду и соль, что может спровоцировать головные боли и падение артериального давления. Также организм обделяется сахаром, необходимым для работы мозга (в помощь мозгу рекомендуется чайная ложка меда на стакан воды).

Если вы благополучно продержались на этой диете, то не набрасывайтесь сразу на любимые блюда и продукты, ведь выход из диеты не менее важен, чем сама диета. А потому ограничьте себя в потреблении калорий хотя бы 10-15 дней после диеты. По окончании диеты, в первый день можно побаловать себя лишь 1 вареным яйцом и сладким чаем. Впоследствии можно увеличить прием калорий до 1500 калорий в день. Повторять гречневую диету (если, конечно, она не довела вас до нервного срыва) можно через месяц, но не ранее. Дайте своему организму прийти в себя от стресса – и мучайте его дальше.

Белковая диета на куриных грудках: меню и фитнес-рецепты

Белок – основа сбалансированного питания человека. И неважно, собираетесь ли вы привести фигуру в норму или довольны своим весом. Давно доказано, что достаточное количество белка в рационе позволит вашему организму нормально функционировать и развиваться.

Андрей Воронин

диетолог

– Куриная грудка – один из самых популярных продуктов среди тех, кто старается похудеть. Стоит особо отметить ее преимущества для диетического питания. Белое мясо грудки содержит рекордно низкое количество жиров и отличается высоким содержанием белка. Причем этот белок достаточно легко усваивается организмом. В куриной грудке есть витамины группы B, A, PP, H и другие. Их недостаток чреват проблемами с кроветворением, функционированием печени и нарушением других процессов в организме. 

Также белое мясо отличается содержанием большого количества минералов: калия, магния, марганца, селена, цинка, железа. Благодаря такому богатому составу куриный бульон часто становится основным компонентом рациона выздоравливающих. В грудке есть важные аминокислоты – аргинин и лейцин. Хочу акцентировать внимание на отличиях куриной грудки от другого мяса. Говядина, например, содержит практически в два раза больше калорий, чем грудка. Также она заметно отличается по содержанию жиров: 1,9 г – в курином филе и 16 г – в говядине. У красного мяса есть свои преимущества: оно содержит большое количество аминокислот и витаминов, помогает повысить уровень гемоглобина в крови, поэтому включать в свой рацион только один вид мяса – куриную грудку – неправильно.

Роскачество исследовало филе цыпленка бройлера по показателям безопасности и качества. Читайте ЗДЕСЬ.

СПРАВОЧНО

Цвет мяса зависит от миоглобина, мышечного белка, обеспечивающего поставку кислорода. В красном мясе содержание миоглобина значительно выше, чем в белом. Чем больше животное прикладывает физических усилий, тем больше миоглобина концентрируется в его мышцах. Например, куриное мясо довольно светлое по сравнению с говядиной или кониной. Цвет также меняется со временем: чем старше животное, тем больше у него мышечных белков.

– Белок куриной грудки – выбор не только тех, кто хочет похудеть, но и тех, кто занимается спортом профессионально, – отмечает диетолог Андрей Воронин. – Содержащиеся в грудке аминокислоты помогают обновляться клеткам и строиться мышцам. При этом ее белок усваивается в два раза быстрее, чем тот, который содержится в рыбе, например. Если вы решаете, чему отдать предпочтение – протеиновым батончикам и коктейлям или куриной грудке, – выбирайте последнее. Натуральные источники белка, к которым можно отнести яйца, молочные продукты, рыбу и другие продукты, всегда остаются в приоритете, а грудка – рекордсмен этого списка по многим показателям.

Диета на куриных грудках

Арина Тертышная

спортивный диетолог, нутрициолог

– Рацион и цифра суточной калорийности всегда расписываются индивидуально для каждого, так как важны вес, возраст и заболевания, которые, возможно, есть у человека. Монодиета не дает организму все необходимые для жизни вещества, она не считается здоровой, поэтому, кроме куриных грудок, в рационе должны быть крупы и овощи, рыба и жиры. Вот один из вариантов недельного рациона на 1300–1500 калорий в сутки.

Понедельник

Завтрак: 1. Гречневая крупа – 50 г. Взвесить в сухом виде, затем на ночь залить кипятком, подсолить, накрыть крышкой. На утро каша будет готова. 2. Омлет на пару: 2 яйца (110 г), 50 мл молока 2,5% жирности, зелень по вкусу, соль, перец. Готовить на медленном огне. Если сковорода антипригарная – жарить без масла, если нет – добавьте 1/2 чайной ложки оливкового масла. 3. Авокадо – 50 г*.

* Авокадо выделили отдельно, а не указали в составе, например, овощного салата, потому что, во-первых, авокадо – фрукт, а во-вторых, оно заменяет жиры в данном рационе.

Обед: 1. Куриное филе – 110 г. Приготовить на пару или в сковороде. В сковороду уложить филе (можно цельное, а можно порезать), залить водой так, чтобы прикрылось дно сковороды. Добавить соль, перец, зелень, накрыть крышкой и готовить на среднем огне. Можно готовить в духовке: уложить филе на фольгу или бумагу для запекания, добавить соль, перец, зелень, лимон. Запекать при 180 °С примерно минут 20–30 до готовности. 2. Овощной салат. Нарезать и смешать овощи: свежий огурец, сельдерей, рукколу, желтый перец, томат, зелень. Добавить 1 ст. л. оливкового масла.

Ужин: 1. Куриное филе – 115 г, приготовленное так же, как на обед. 2. Овощи, запеченные в духовке, – 200–250 г (кроме моркови, картофеля, свеклы). После приготовления сбрызнуть лимонным соком и 1 ст. л. оливкового масла.

Вторник

Завтрак: 1. Клубника или малина – 180–200 г. 2. Грецкий орех – 50 г, бразильский орех – 2 шт. 3. Йогурт без добавок – 140 г.

Обед: 1. Куриное филе – 100–110 г. 2. Овощной салат: свежий огурец, сельдерей, руккола (или айсберг), желтый перец, зелень, 1 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. тыквенных семечек. Общий вес порции – не менее 250 г. 3. Авокадо – 60 г.

Ужин: 1. Рыба на пару (любая) – 180–200 г. 2. Овощной салат (не менее 250 г).

Среда

Завтрак: 1. Два отварных яйца. 2. Овощной салат: свежий огурец, сельдерей, руккола, желтый перец, зелень, 1 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. тыквенных семечек. Общий вес порции – не менее 250 г.

Обед: 1. Овощной салат. Общий вес порции – не менее 250 г. 2. Отварное филе курицы – 90–100 г.

Ужин: 1. Рыба (любая, главное, чтобы была на пару) – 180–200 г. 2. Овощной салат (250 г).

Четверг

Завтрак: 1. Гречневая крупа – 50 г. Способ приготовления описан в меню для понедельника. 2. Омлет на пару. Способ приготовления описан в меню для понедельника. 3. Авокадо – 50 г.

Обед: 1. Куриное филе – 110 г. Приготовить на пару или в духовке. 2. Овощной салат, вес порции 200–250 г. 3. Гречневая крупа – 50 г.

Ужин: 1. Куриное филе – 115 г (готовить на пару или в духовке). 2. Овощи, запеченные в духовке, – 200–250 г (кроме моркови, картофеля, свеклы). После приготовления сбрызнуть лимонным соком и 1 ст. л. оливкового масла.

Пятница

Завтрак: 1. Омлет на пару: разбить 2 яйца, без добавления молока, зелень по вкусу, соль, перец. Готовить на медленном огне. 2. Овощной салат – не менее 250 г.

Обед: 1. Паровые котлеты из куриного филе – 200 г. 2. Порция зеленого салата: айсберг, огурец, зелень любая, авокадо – 60 г, тыквенные семечки – 1 ст. л., оливковое масло – 1 ст. л., 0,5 желтого перца. Общий вес салата – 300–350 г. 3. Гречневая крупа – 5–6 ст. л. в готовом виде.

Ужин: 1. Рыба на пару (кета, треска или минтай) – 160–180 г. 2. Овощной салат – 250 г.

Суббота

Завтрак: Овощной салат с яйцом: свежий огурец, сельдерей, руккола или салат айсберг, желтый перец, зелень, 1 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. тыквенных семечек. Общий вес порции – не менее 250 г. В салат добавить 2 отварных яйца.

Обед: 1. Нут – 6 ст. л. в отварном виде и 1 ч. л. оливкового масла к нему. 2. Овощной салат (не менее 200 г + 1 яйцо всмятку).

Ужин: 1. Куриное филе – 100–110 г. Овощи (200–250 г), запеченные в духовке вместе с филе (100–150 г). После приготовления сбрызнуть лимонным соком.

Воскресенье

Завтрак: 1. Овсяная каша – 40–45 г (сухого продукта). Залить кипятком, накрыть тарелкой и подождать 10 минут, пока хлопья распарятся. 2. Сыр «Адыгейский» – 30–35 г. 3. Бразильский орех – 20–25 г. 4. Любые ягоды (или фрукт) – 150–160 г. 

Обед: 1. Паровые котлеты из куриного филе – 200 г. 2. Порция зеленого салата (300–350 г). 3. Гречневая крупа – 5–6 ст. л. в готовом виде.

Ужин: Рыба на пару (кета, треска или минтай) – 160–180 г. 2. Овощной салат – как в обед (250 г).

Из напитков можно употреблять теплую воду небольшими глотками и не более 150 мл. Можно морс, ягодную воду, но без сахара. Кофе и чай – нежелательно.

Почему белок для перекусов – лучший выбор?

– Предположим, вы решили перекусить между основными приемами пищи и выбрали фрукт или пару кусочков шоколада с чаем, – комментирует Мария Тихомирова, диетолог. – Углеводы из этих продуктов попадают в кровь в виде глюкозы и почти сразу поднимают уровень инсулина. Основная функция инсулина – уносить из крови неиспользованные углеводы и накапливать их в виде жира для дальнейшего применения. Для избавления от лишнего жира нужно ограничить выработку инсулина. Белковые продукты – рыба, сыр тофу, грудка и другие – после переваривания превращаются в аминокислоты, которые по большей части не вызывают образование инсулина. Так белковые продукты помогают нам сбрасывать лишний вес, обеспечивая организм необходимыми для жизни веществами.

Блюда из куриной грудки: на каждый день и не только

«Сухо так, что в горло не лезет» – вот что частенько можно услышать о куриной грудке.

Алексей Архангельский

шеф-повар

– Белое мясо курицы действительно легко пересушить при любом способе приготовления, будь то варка, жарка или запекание. Пожалуй, лишь приготовление грудки в вакууме по технологии су-вид позволяет ей быть сочной и нежной.

Су-вид – от фр. sous-vide, «под вакуумом»

В идеале эта техника предполагает наличие специальной емкости с термостатом, чтобы готовить при постоянной, точной, низкой температуре. Однако можно готовить и без нее – в мультиварке на режиме «Подогрев».

Рецепт куриной грудки методом су-вид.

1. Куриная грудка делится на две части. Ту, что более тонкая, мы использовать не будем, возьмем часть потолще. Немного отбейте ее рукой, посолите, поперчите, добавьте травы по вкусу.
2. Теперь грудку нужно уложить в пищевой вакуумный пакет. Укладываем упакованное мясо на дно мультиварки, накрываем тарелкой, наливаем теплую воду так, чтобы она возвышалась над тарелкой на пару сантиметров, включаем режим «Подогрев».

Одного часа достаточно для приготовления маленького филе – 150-200 г; два, а лучше три часа – для филе потолще и побольше – 250–300 г. Необходимая температура воды при варке – от 60 до 70 градусов. Не менее 58 градусов. Чтобы температура не росла выше, крышку можно не закрывать. Регулировать температуру можно также, отключая на время мультиварку.

Курица, отваренная таким образом, получается сочной и очень нежной.

Конечно, кусочек сливочного масла, добавленный в пакет с грудкой, улучшит ее вкусовые качества, но если мы говорим об обезжиренной диете, то тогда разнообразить вкус помогут лишь приправы.

Фитнес-рецепты

Инструктор по фитнесу Елена Лукьянец уверена, что обычная куриная котлета может быть разной на вкус, если менять специи: в один рецепт добавить черный перец и чеснок, в другой – томатную пасту, в третий – смесь прованских трав.

Котлеты «Курочка Ряба»

Ингредиенты:

• Фарш из куриной грудки – 0,5 кг

• Яйцо – 1 шт.

• Соль, перец – по вкусу

Все составляющие смешать и выкладывать большой ложкой на разогретую сковороду с антипригарным покрытием. Жарить под крышкой с обеих сторон.

Куриная грудка в фольге

Ингредиенты:

• Куриная грудка – 150 г

• Помидоры черри – 2 шт.

• Лук репчатый – 1 шт.

• Болгарский перец – 1 шт.

• Соль

 

Куриную грудку разрезать вдоль, на небольшие плоские куски. Помидоры – на четвертинки, лук и болгарский перец – кольцами. На кусок фольги уложить филе курицы, вокруг него разложить четвертинки черри, сверху на филе положить кольца болгарского перца и лука. Приправить солью. Все аккуратно упаковать и запекать в хорошо разогретой духовке (200 °С) на противне в течение 20–30 минут. Для тех, кто не придерживается низкожировой и безуглеводной диеты, можно добавить к курице кусок сыра.

Помните, при любом режиме питания главное – не навредить здоровью. Контролируйте калорийность, соблюдайте режим и выбирайте качественные продукты для сбалансированного рациона.

Благодарим за то, что дочитали этот текст до конца. Следите за новостями, подписывайтесь на рассылку.

При цитировании данного материала активная ссылка на источник обязательна. 

Сколько можно скинуть на гречневой. Как похудеть на гречке: суть диеты

В этой статье мы собрали некоторые отзывы о гречневой диете с советами по ее соблюдению и выходу из диеты, оставленные читателями сайта. Возможно, они окажутся полезными, если вы ищете ответ на какой-либо вопрос.

Гречневая диета — достаточно жесткая по ограничениям, при том одна из наиболее действенных — можно сбросить до 10 кг за неделю. Гречка дает ощущение сытости и одновременно очищает организм. Используя такую диету, можно не только похудеть, но и избавиться от дерматологических проблем.

Гречневая диета рассчитана на 1 неделю, после чего необходимо сделать перерыв хотя бы на 1 месяц.

Большим бонусом является то, что во время похудения рассасывается не только лишний жир, но и целлюлит, от которого страдают даже совсем молодые девушки. Именно поэтому гречневая диета отзывы о которой так многочисленны, пользуется огромной популярностью.

Катя:

65318:

Доброго времени суток! Поделюсь своим опытом.

Я питалась по этой диете 3 недели, и 8 кг ушло, как и не бывало (с 56 до 48 кг). Честно говоря, на 2 кг переборщила с похудением:о))). Параллельно занималась зарядочкой — в домашних условиях. Ну оччччень довольна! Кушать практически не хочется, а если гречка приедается, можно разнообразить меню яблоками и мандаринами. Первую неделю придерживалась диеты очень строго, во вторую неделю позволила себе на полдник кушать фрукты, а третью неделю добавила в рацион творог. После прекращения диеты кушать много не хочется, т.к. желудок заметно сокращается. НО! Если прекратить физические нагрузки, то вес вернётся в течение месяца-двух. Если же похудеть и поддерживать себя упражнениями, — останетесь Очень довольны результатом! У меня, кажется, ещё и целлюлит пропал почти полностью от диеты. Вооот, девочки, это всё хорошо, но на диетке я была 4 года назад. Сейчас набрала вес. Так что, снова сажусь на любимую диетку, — нужно 5 кг сбросить:о) Удачи Вам, дорогие!

Видео-отзыв о гречневых разгрузочных днях:

tanysha:

Сегодня окончание моей диеты — 7 день. Результат по килограммам небольшой: — 2кг. А вот в талии уменьшение на 5 см. Сейчас уже сижу спокойно, относительно спокойно гляжу на прочую еду. А вот в выходные было тяжеловато: нужно готовить для семьи, да и времени свободного больше. Поэтому всем советую начинать с понедельника, к выходным уже сможете спокойнее глядеть на другую пищу и желудок уже уменьшится. Пью витамины, но всё равно к вечеру слабость, поэтому рано ложилась спать. На 6 и 7 дни уже заварила гречи только пол стакана, а кефира выпила 0,5 литра вместо ежедневных 1 литра. Видимо, желудок уменьшился и не так просил кушать. Вообщем, горжусь собой: я это сделала! Теперь нужно удерживать результат и стараться питаться правильно. Немного о себе: 42 года, рост 168, теперешний вес-65 кг. Если худеть дальше, то морщины вылезут, а это тоже плохо. Всем удачи!!!

Anches:

Достоинства: За 1-2 недели худеете на 8-10 кг.

Недостатки: Нужна огромная сила воли, чтобы каждый день питаться одной гречкой, без приправ и специй.

Недавно испробовала на себе гречневую диету. Нужно было сбросить лишние кг после праздников. Заливала горячей водой гречку в термосе и оставляла на ночь. Есть можно сколько хочешь. За день нужно выпивать 2 литра воды. Позволительно выпивать за сутки 1-2 чашки черного чая(без сахара), кофе 1 чашку или же пить зеленый чай(так же без добавления сахара). Так же можно баловать себя сухофруктами. И даже нужно. В них содержаться вещества, необходимые для нормальной работы организма. Чувства голода не было, лишь первое время была слабость в теле. Мало того, что сбросила 6 кг за неделю, так еще и слегка очистилась кожа лица, т. к. гречка еще способствует выводу шлаков из организма. Только единственное, если кто-то хочет похудеть с помощью этой диеты, НЕЛЬЗЯ сразу после того, как диета закончилась, уплетать все, что видишь. Нужно постепенно вводить в своей рацион разнообразную пищу. Просто уменьшайте объем гречи и добавляйте что-то новое каждый день. Эффект диеты будет лучше, если Вы будете нагружать себя физически. Единственный минус этой диеты, это то, что после недельного или 2-ух недельного поедания гречи, Вас потом будет тошнить от одного только запаха. Если Вы не любите гречку, эта диета Вам ТОЧНО не подходит! Так же, сидеть на этой диете нельзя чаще, чем раз в 1-2 месяца. Иначе гречневая диета нанесет только вред вашему организму. К сожалению, не додумалась сфотографировать «до» и «после». Но! До диеты я весила 58,300 сейчас же вешу 52,100.

Виктория:

Начну с того, что я по жизни не особо худенькая, но и толстой не назовешь: 168 вес 66. Особо худеть я не стремлюсь, однако по себе чувствую, что когда «перебор» — мне тяжеловато бегать,появляется отдышка, значит надо сбросить пару килограммов. Однажды я, решила попробовать эту гречневую диету. Это ужас!Я до этого к гречке относилась ровно — есть ела, но без особого энтузиазма, но мне хватило 2 дней, чтобы я это слово возненавидела раз и навсегда. Мало того, что появилось отвращение, так еще стали дикие боли и изжога в животе, скорее всего ей я испортила желудок!В итоге я поняла, что все хорошо в меру, то есть и гречку надо не одну есть, а просто добавлять в рацион и не более того. В итоге я забросила это дело и нашла свой выход как сбросить пару кг раз и навсегда психологическим путем: по одной из версий,лишний вес набирается как защитная реакция, когда человек не любит сам себя…но это уже другая история,о которой я напишу в другом отзыве. Ну а с гречкой я попрощалась.

Уралочка:

Гречневая диета заставляет нас полностью отказаться от сахара, а сахар – это глюкоза, которая очень необходима нашему мозгу для эффективной работы. Поэтому, у многих во время гречневой диеты появляется желание съесть что-нибудь сладенькое и, кажется, что голова хуже соображает. Поможет в таком случае следующее: разведите чайную ложку меда в стакане воды и выпейте этот «напиток». Не бойтесь, вся глюкоза достанется мозгу, а не отложится в проблемных местах.

musyaka:

Достоинства: эффектовна, не длительна

Недостатки: кто не любит гречку, будет тяжело переносить этот день

Я склонна к полноте и поэтому за свои 25 лет перепробовала уже массу разных диет. И наконец то нашла самый для себя подходящий способ сбросить лишний вес и не мучиться голодом. Гречневая диета» –это мой выбор. Но я сижу на этой диете всего 2 дня в неделю. В понедельник и в четверг я делаю для себя гречневые разгрузочные дни. Суть этого дня состоит в том, что целый день вы едите гречку(на ночь заливаете стакан гречки кипятком, варить не надо) и выпиваете 1 литр 1% кефира. Можете пить чай, лучше зеленый. Все гречку делите на 3-4 порции и едите ее целый день.

Я саму по себе гречку очень люблю, поэтому сидеть на такой диете мне легко. За один такой день я сбрасываю 1-1.5 кг. Для того, что бы просто поддерживать свой вес можно делать такой разгрузочный день 1 раз в месяц. А что бы скинуть лишний вес без вреда здоровью я провожу такие дня 2 раза в неделю.

Tanya29-11:

Привет, девочки! С сегодняшнего дня вторй раз села на ГД. Пару месяцев назад уже сидела на ней, при строгом соблюдении почти без нарушений за 2 недели похудела с 84 до 77 кг, мой рост 165. Гречку запаривала в кастрюле Бергоф, она долго сохраняет тепло, крупа получается как вареная, с 1% кефиром естся очень хорошо. Спортом не занималась, были только косметические процедуры(сауна, массаж, инфрокрасное тепло и тд), пила чай Нова фигура с сенной и гибискусом. Чувствовала себя хорошо, голова не кружилась, улучшилось состояние кожи. Еще я ела по 1 яблоку, немного чернослива, иногда пила пару бокалов красного сухого вина. За это время желудок привык легкой пище и когда я один раз за время диеты на какой-то праздник съела порцию селедки под шубой разболелась поджелудочная, пришлось пить мезим, от одного запаха копченых продуктов становилось плохо, так что нарушать диету даже не хотелось!

По окончании ГД продолжаю не есть сладкое и мучное, один раз в неделю у меня разгрузочные дни на кефире и воде, стараюсь не есть после шести, пью витамины, мажусь антицеллюлитным кремом и делаю массаж ручным массажером, сейчас вешу 73 кг. Хочу 60 кг! Думала попробовать еще яичную диету или 90то дневную раздельного питания, но все-таки решила повторить проверенную гречневую!

Кто сидел повторно, какие были результаты?

Кэтрин:

Говорят, что гречка крепит. Есть совет. Чтобы со стулом было все хорошо, особенно во время диет, нужно пить лён. Покупаете на рынке (НЕ В АПТЕКЕ) 300 грамм СЕМЯН ЛЁНА, которые нужно перемолоть в кофемолке. Я молола в блендере. Принимать утром по 1 десертной ложке без горки натощак за 30 мин. до еды 21 день. Какой эффект? Отвечу. Нормальный, ежедневный стул, без запоров и расстройств.

Кети:

Я сидела на этой диете чуть меньше недели, под конец этого периода этак в четверг,пятницу жутко хотелось съесть что то вредное и вкусное.. я так и сделала) со второго дня придерживания диеты начал уходить вес буквально по 1-1,5 в день, но опять же если вы будите сидеть строго на кефире и гречке без всяких приправ к гречке типо соли и сахара, различных соусов… Но вот когда вода из организма вся вышла снижение веса прекратилось, как я уже говорила примерно к пятнице.. Итог: за эту неделю издевательств над собой я похудела на 3-4 кг вес вернулся буквально за 4 дня.. причем я не ела чего то вредного.. питалась овощами и фруктами.. так что стоит ли мучать себя, а потом с легкостью набирать все обратно, решать вам

Фаина:

Я а просто так ем гречку ежедневно, причем не с целью похудения. Но судя по тому, как после нее хочется есть, я худею. А ведь если съедать кашу на завтрак — без всего, то тоже будет эффект, так как до обеда у вас будет уйма времени.

Маришка:

Знаю множество вариантов похудения с гречневой диетой, все они разные и по-своему оригинальны. Больше всего устраивает тот, благодаря которому можно похудеть, когда ешь все, что хочешь, но гречку строго обязательно на ужин без молока и соли и сахара.

Елена:

Всем желаю здравствовать. Сидела на ГД 13 дней. И вот хочу поведать о своих успехах и дать некоторые советы для начинающих. У меня двое детей и после каждой беременности я поправлялась на 10 кг + еще 10 кг, накопила за 12 лет на сидячей работе. Мне 39 лет, рост 166, вес 84,6 (лишние 30 кг). Начала с понедельника. Скажу сразу, моя диета не совсем была правильная. Гречки я заваривала не целый стакан, а только половину, зачем продукт переводить, ведь и тем была сыта. Отдельно, это был мой обед, съедала овощной салат (чуть соли и льняного масла) и 1 яйцо или кусочек вареной курятины. Старалась есть 4 раза в день, хотя на 5 день не хотелось есть совсем. С началом диеты пью имбирный чай с чайн. ложечкой меда и пью отдельно от приема пищи. Вообще стараюсь пить как можно больше воды. А также, принимаю мультивитамины. На второй неделе начала пить обезжиренный кефир, 0,5 литра в течение дня и съедать 1 апельсин. И это весь мой рацион. Параллельно, I неделю — каждое утро, II неделю – через день, делала очистительные клизмы с травами. В результате всех моих мучений ушли 5,8 кг., обхват талии уменьшился на 4 см., а бедер на 2 см. Рассчитывала на большее, но я и этим довольна.

10 лет тому назад, после вторых родов, после того как перестала кормить грудью, я взялась за себя и здорово похудела, на 10 кг за 4 недели. Что я делала: не ела после 3-х часов и почти каждый день занималась шейпингом с видео. Правда через пару лет я расслабилась и вес постепенно вернулся. Вот и теперь рассчитываю продолжать этим очень эффективным способом, закончив ГД, постепенно переходя на обычный рацион. Соблюдать такой режим питания буду пока не достигну своего идеала. Затем начну питаться по совету Елены Малышевой, а именно по принципу одного стакана + 2 литра воды в день. Надеюсь, что это поможет закрепить результат. И обязательно раз в неделю разгрузочный день.

А теперь советы. 1) Знайте, что диеты чреваты многими неприятными последствиями. Так, например, моя сестра диетами и постами накопила большие камни в желчном пузыре, которые можно удалить лишь с помощью операции. Так что прежде чем садиться на любую диету обследуйтесь, сделайте УЗИ внутренних органов, посоветуйтесь с доктором. Не дай боже, если диета усугубит ту болячку, о которой вы не знали или создаст новую. Прежде думайте о свое бесценном здоровье. 2) Если вы работаете, то на ГД лучше садиться с субботы, т.к. первые дни самые тяжелые. Организм начнет противится, требовать еды. В первый день я ела одну гречку и пила воду, после обеда у меня сильно разболелась голова, тряслись руки и ноги, к вечеру было дурно до тошноты. На второй и третий день была головная боль, слабость, апатия, раздражение. На второй день начала есть салат, на третий добавила яйцо. В последующие дни я чувствовала себя гораздо лучше. Поэтому советую, с пятницы наготовьте на выходные, переделайте все дела, одним словом подготовьтесь к тому, что вам и так будет нелегко пережить эти дни. Зато в понедельник, гарантирую, вам будет легче и вы сможете работать не испытывая дискомфорта. И 3) Так вышло, что в это самое время, т.е. период соблюдения ГД, словно сама судьба вложила мне в руки книгу Кетрин Харви «Звезды». Это любовный роман. Книга очень интересная, но если лень читать всю, начни с середины, здесь самое полезное. В моей книге стр.237, со слов «Ханна была толстой, себя она помнила только такой. …». Эта книга очень помогла мне, поддержала меня в те моменты, когда я готова была сорваться. Очень рекомендую эту книгу всем действительно полным людям, сидящим на диетах.

Удачи всем во всех Ваших начинаниях.

…кукла…:

Приветики всем!…Гречневая диета-это самая лучшая и эффективная диета в мире на мой взгляд!Она просто идеальна для тех,кто хочет похудеть в быстрые сроки,не моря себя голодом.Я предрасположнена к полноте,но толстой или пухлой никогда не была,только потому,что всегда слежу за собой.А если бы я немножечко расслабилась,то меня бы,поверьте,разснесло бы ого-го,поэтому вынуждена всегда контролировать себя и следить за своим питаниям…Могу похвастаться,что я строиная и имею полное право советовать тем,кто хочет похудеть попробывать гречку.Девушки,не пожелеете!=))))….

Наташа:

Привет девчата!!! Я сегодня первый день на гд. Однажды я сидела на этой диете за 3 дня сбросила 5 кг! НО! Сбрасывать было с чего при росте 160 я весила 65 кг! После диеты 60 …ко мне они вернулись с друзьями +2 кг, где-то через неделю-две,в итоге стала весить 67 кг. Дорогие мои девочки, но пусть вас это не пугает на тот момент я садилась на диету в первый раз и просто не грамотно вышла из диеты…а точнее выхода не было совсем, стала сразу на радости молотить всё подряд. Поправилась я во время прибывания в декрете. После родов уже где-то через месяц я вернулась к своей стройной фигурке (50 кг), но из-за ОЧЕНЬ неправильного питания за 2 года я набрала 15 кг. На гречневую диету в течении только этого года я «садилась» где-то раз 10))), но заканчивалась вечером первого же дня. Утром и днём вообще не хочется кушать. заставляла себя кушать гречку…сидела давилась, хотя гречку я реально люблю))) А вот с приходом вечера и мужа домой вкусняшки начали умолять меня съесть их!)После нескольких подходов и перечитки кучи инфы по этой диете я решилась снова присесть на гд. Я не сладкоежка, а наоборот по копчёностям убивалась, но и сладенького тоже хочеться иногда. Объединив все советы я делаю так: в запаренную гречку (кстати не знаю почему все пишут 10 часов, у меня она готова уже через 1 час, заливаю кипятком, ухожу на ходьбу, через час я дома и греча готова!) и например утром беру маленькую, но глубокую тарелочку))))) и добавляю 2- 3 чайных ложки соевого соуса, а на обед в гречку добавляю сладкого йогурта где-то пол стакана. Вот вам и солёное, и сладенькое! Сегодня как никогда мне легко на этой диете, и даже заметила что бросила равнодушный взгляд на варёную колбаску когда встретилась с ней в холодильнике)))После 6 кушать не буду, да и не хочется, а раньше у меня просто необъятный аппетит открывался во время этой диеты к вечеру.Девочки всем успеха!!! Настрой боевой!!!Цель сбросить 17 кг! И я уверенна всё получиться!!! Всем терпения!!! Надеюсь хоть кому-то буду полезна!***

Наталия:

Всем привет! Продержалась на ГД 10дней. На начало диеты было 60кг при росте 167см. Запаривала на ночь стакан гречки и этого стакана мне хватало где-то на полтора дня. С утра выпивала стакан воды с лимоном и первые несколько дней ела гречку в чистом виде и пила кефир за 30минут до еды или через полчаса после еды. После 19ч. пила только кефир. Потом добавила к гречке чернослив и курагу и стало повеселее. И, кстати, проблем со стулом не было. Мой результат минус 4кг. Исчез жирок с боков, с верхней части живота. Осталась очень довольна.После окончания диеты вернулся сначала 1кг, но стала периодически устраивать 2 разгрузочных дня на гречке и вес уже несколько месяцев держится на 56кг. Я довольна! Всем удачи!

Янкова Валерия:

Я не могу сказать, что именно сижу на гречневой диете, скорее я с ее помощью разгружаюсь. Если честно, мне ни одна диета не давалась – очень хочется есть, да и нет ощущения, что каких-то пять мои килограммов стоят недельных мучений на яблочках и морковках. Тогда я придумала себе разгрузочные дни. Где-то раз в неделю «разгружаюсь» на гречке и кефире. Это не очень сложно. Беру вечером заливаю стакан гречки кипятком и оставляю. С утра поем, сколько смогу, запью кефиром, на обед с собой возьму пару ложек и вечером доедаю. На самом деле, мне легко дается такая разгрузка – один день в неделю можно и потерпеть, оставить себе вкусняшку, которую родные домой принесли назавтра, так что это не строго получается, но помогает поддержать тело в порядке. Не могу сказать, что я сбросила – может, пару килограммов за все время, но зато не толстею и чувствую себя хорошо. Так что разгружаться на гречке – милое дело.

Новикова Анастасия:

А мне очень понравилась гречневая диета. Результат сто процентов есть. У меня рост 176, а вес был – 85. Я как дочку родила 15 лишних килограммов набрала. Ужас! Всегда худая была, а после родов… В общем решила за себя взяться. Подруги посоветовали на гречку сесть. Ну, я решила с кефиром. Так и вкуснее, и полезнее. Результат прямо сразу пошел – уже в первый день 150 граммов скинула. Только за первый день! В общем, за две недели я скинула 8 килограммов. Потом, где-то через полтора месяца повторила диету и еще 6 скинула. Правда во второй раз сложнее было – есть хотелось куда больше. Я добавляла фрукты, но вес уходил медленнее, и после второго раза еще два килограмма вернулось. Но все равно, я похудела в итоге на 12 килограммов. Так что всем советую – и сама еще раз сяду. Хочу все-таки «добить» свой послеродовой вес.

Аня:

За две недели на этой диете скинула всего 3 кг которые потом, как только я стала питаться как обычно, достаточно быстро вернулись. После этого решила заканчивать экспериментировать с диетами и просто стала придерживаться принципов здорового питания. Вместо сладостей – сухофрукты (курагу или чернослив), вместо булочек – хлеб с отрубями, вместо жареного – отварное или приготовленное на пару и т.д. Сладости-гадости кушаю только утром и то в небольших количествах. В итоге за зиму скинула 5 кг!

Не забывайте, что организмы у всех разные! Кто-то худеет быстрее, кто-то медленней, кто-то больше, а кто-то меньше. Если вы хотите улучшить результаты любой диеты, то стоит увеличить физические нагрузки (как минимум, заниматься пешими прогулками). А главное, правильно выходить из диеты и соблюдать основные принципы здорового питания!

Kristi

Замечательная диета! Пользовалась ей уже несколько раз, мне нравится то, что не нужно кушать строго по расписанию и определенное количество пищи, т.е. достаточно сытно. Проголодался – покушал гречки Также хороший очищающий эффект, кишечник начинает работать гораздо лучше, чувствуешь себя моложе лет на 5!

Lala777:

Пробовала гречневую диету год назад. Сразу скажу, эффективность на троечку по пятибалльной системе. Первые два дня прошли без особого усилия над собой, а вот дальше понеслось. .. Я ощущала усталость, недосып, хотя спала как обычно. Видимо, сказалась нехватка витаминов и питательных веществ. Через неделю состояние выровнялось, диета уже не казалась такой страшной. В итоге за 2 недели я похудела на 3 кг.

Татьяна Александровна:

Все чаще встречаю рекомендации для гречневой диеты. Но никак не могу уловить, в чем ее суть. Каша гречневая, в вареном виде или сырое (запаренное, замоченное зерно) ни чем особенным не выделяется из ряда злаков. Ее главная особенность — это богатство витаминов группы В, как следствие красивые ногти и кожа. Моно диета, в принципе, заставляет страдать организм, так зачем же его мучить? Часто к заблуждению об особенности гречи приводят доводы, что она показана диабетикам. Раз их так лечат, значит и остальным подойдет. Так вот – это миф! В стол № 9 гречка больше не входит, так как доказано, что содержание углеводов в ней так же высоко, как и в других кашах. Именно углеводы источник энергии. А ее излишки уходят в жир.

Polina:

За 10 дней «сидения» на гречке, я потеряла 7кг. Самое главное, правильно поймать волну, что бы не мучится от однообразия рациона и не допускать мыслей о срыве на что-нибудь сладенькое, честно скажу на 4 день она жутко надоедает. Гречку готовим с вечера 200гр сырой крупы, засыпаем в кастрюльку и нужно залить кипятком, накрываем крышкой, утром будет почти полоценная каша, жаль солить нельзя, как известно соль задерживает воду в организме, а вот добавить чуть соевого соуса или в прикуску с 1% кефиром, очень даже терпимо. Еще говорят, что людям с 3 группой крови, гречка не помогает.

Ирина:

Очень хорошая и эффективная диета. Я на этой диете избавилась от 4кг меньше чем за неделю — весь срок не выдержала. Потом 4 месяца вообще не ограничивала себя в еде и не поправилась совсем.

Хочу еще раз ее попробовать и в этот раз выдержать все 7 дней. При росте 1м 70см вешу сейчас 58кг, а хочу весить 52кг.

Яночка:

Девочки! Какая же гречка классная! Обожаю ее! Это моя самая любимая кашка! Конечно обожаю ее за вкус, и за то что она в процессе похудения моя помощница! Помогла мне скинуть 5 кг! Прошел почти месяц со времени моего постройнения! Осталось еще 4 кг! И буду 55! Моя цель, при росте 166см. Употребляю ни только гречку конечно, плюс несоленый соевый соус, морскую капусту, в пластинках, любые овощи, кроме картошки(жареной), все фрукты, семечки, орехи, кисло-молочку, без нее жить не могу, сухофрукты, больше изюм, травы разные, зел. чай с лимоном, рыбу на пару с овощами. А иногда и шоколада хочется-какао с молоком помогают в этом деле, или 2 клетички горького шоколада. Моя любимая гречечка конечно-основной продукт.

Желаю всем успехов в постройнении!

Думаю, не для кого не секрет, что ГРЕЧНЕВАЯ ДИЕТА, считается одной из самых популярных диет.

Все потому, что она не требует больших финансовых вложений. Купил 5 кг гречки и ешь, сколько сможешь.

А ведь действительно гречку любят далеко не все. Кто-то ее даже терпеть не может. Но я отношусь к категории тех людей, кто любит гречку, и я могу есть ее на завтрак, обед и ужин.

Говоря про диету, то тут все довольно таки сложно, ведь кушать ее нужно в запаренном виде, без ничего. Но увы, на таком «топливе» вы протянете не долго, максимум 3 дня, потом она вам в кошмарных снах сниться будет

Немного о себе: сейчас мой вес стоит на месте в 45 кг, рост 160 см

Раньше я была сбитой, жирной, я не могу себя назвать, но явный перебор в весе был, при своем росте я весила 60 кг, это был подростковый период, когда я питалась фаст-фудом и запивала все колой или пивом.

Напишу Вам, как же готовлю гречку:

Конечно же, я ее перебираю, затем варю в соотношении 1:1,5, в этом случае гречка получается рассыпчатой и очень вкусной. Желательно не солить, чтобы в организме не скапливалась лишняя вода.

На сухую кушать гречку не совсем вкусно, именно поэтому я ем ее так:

1 день: гречка со стаканом кефира или бифидока

2 день: гречка с отварным куриным филе

3 день: гречка с отварной курочкой и стручковой фасолью

4 день: гречка с запеченными овощами

5 день: гречка с отварной курочкой (филе) со свежими огурцами и имбирем

И затем снова повторяю меню.

Мой рацион питания был приблизительно такой:

Утром я кушала творог(без сахара и сливок, сухой) около 150 г или 2 отварных куриных яйца (бзе соли и хлеба) + чай зеленый

В обед я кушала гречку (на фото выше)

Вечером я пила кефир или травяной чай.

Основные принципы диеты:

• не солим блюда
• не пьем калории (только чай или воду без сахара)
• кушаем овощи и фрукты, до 18:00 часов
• стараемся не есть мучное (хлеб, выпечка и т.д)

Диету желательно выдержать: 7-10 дней.

Затем, самое главное, не «нажрать» все, что вы скинули, для этого важно следить за своим питанием.

Результаты: за 10 дней я довольно таки не плохо скинула, ушло 3 кг, эти многострадальные килограммы, которые так тяжело покидают тело, это именно «лишний вес», а не вода с организма.

За время диеты я добилась таких результатов:

На фото «до», мой вес составлял 52 кг, многовато для моего роста

Фото «после», вес составил: 49 кг, не плохо, но в идеале бы весить нужно 45.

Диету многие воспринимают, как sos-средство, чтобы скинуть лишний вес. А зачем? Чтобы потом снова его набрать Весело же, словно замкнутый круг.

Именно так у меня и было. Я сидела на многочисленных диетах, худела и потом снова набирала вес, иногда даже больше, чем было «до».

Диета должна стать частью вашей жизни, вы должны всегда в чем-то себя ограничивать или заменять вредные и бесполезные продукты, на более правильные и полезные.

Поводя итог, могу сказать, что гречневая диета действительно помогает похудеть, если правильно составить себе рацион с БЖУ, то можно не плохо скинуть, а в сочетании со спортом еще и проработать проблемные участки.

Сейчас я бы не за что не стала сидеть на гречневой диете, а вот использовать эту диету, как разгрузочный день, вполне возможно.

После этой диеты чувствуется легкость, есть силы даже на занятия спортом.

Вес уходит, но очень плавно, тем самым доказывая, что никого негативного влияния на организм не оказывается.

Всем кто бы хотел бы скинуть пару лишних кг, могу смело порекомендовать.

В следующем отзыве я напишу Вам отзыв, который круто перевернул мою жизнь, благодаря чему я похудела на 10 кг, смогла взять себя в руки.

Всем спасибо за внимание, меня зовут Маша, до скорых встреч!

Диета на гречке с кефиром — за неделю на 12 кг худеть можно, но только при правильном подходе к самому процессу. Тут важно правильно подготовить свой организм к диете этого вида, выбрать правильный формат питания, а потом грамотно выйти из диеты, чтобы сразу не набрать потерянные килограммы, причем, в двойном количестве.

Как обмануть аппетит:
Можно скушать зеленое яблоко или салат из свежей капусты;
Можно включить в рацион зелень, в которой содержится много дополнительных витаминов и микроэлементов;
Во рту растворить ложку меда, это способствует активной умственной работе;

О правильном выходе из диеты

Чтобы мучительная неделя на гречке и кефире закончилась результативно, нужно будет правильно выходить из диеты. Ни в коем случае на восьмой день не нужно начинать есть сладкое и жирное. Стоит постепенно вводить в свой рацион легкие продукты. Стараться не кушать за несколько часов до сна.

Завтрак должен быть питательным, но легким: яйцо, творог, зерновой хлеб. На обед рекомендуется кушать отварную рыбу, нежирное мясо и птицу, свежий салат, крупы. В течение трех дней мясо нужно включать в рацион постепенно, как и фрукты с овощами.

Диета на гречке с кефиром — за неделю на 12 кг худеть можно, но важно соблюдать все рекомендации, данные диетологами. Этот вид похудения не имеет ничего общего с голоданием. Возможно, именно по этой причине диета на гречке и кефире столь популярна среди женщин из разных стран мира. Достаточно придерживаться диеты раз в три месяца, чтобы отлично себя чувствовать и вовремя избавиться от лишних килограммов.

При похудении часто используется употребление одного вида продукта. Диета на гречневой каше станет отличным вариантом, потому что надолго сохраняет чувство насыщения. Каша быстро дает заряд бодрости организму, полезна своим витаминным составом, проста в приготовлении. Соблюдать диету можно после консультации с врачом и ознакомления с противопоказаниями. Многим пригодится знать, как правильно делать гречневую кашу.

Можно ли похудеть на гречке

Отличные результаты дает похудение на гречке, которое длится от трех дней до двух недель. За счет высокой питательности гречневой каши, диета переносится легко. Общая калорийность в день составляет примерно 970 калорий, но голод не ощущается. Употребление крупы при изначально большом избыточном весе приносит иногда потерю до 15 кг за 14 дней, сжигается лишний жир и устраняется целлюлит.

При соблюдении диеты можно питаться только гречневой кашей, запаренной особым образом. Важными правилами приема гречневой каши являются отказ от специй и соли, запрет на употребление пищи после шести часов вечера. Помимо похудения, диета помогает очистить организм, приводит в порядок работу печени и почек, улучшает самочувствие, состояние кожи.

Как похудеть на гречке

Во время диеты принимается только гречка для похудения и несколько продуктов из небольшого ассортимента. Основным спутником каши служит однопроцентный кефир. Его разрешено пить совместно с приемом крупы или отдельно (перед сном), он помогает не «сорваться», дает чувство насыщения. Гречневая диета предполагает употребление девушками и женщинами чистой воды до 2 литров в день, а также прием поливитаминов.

Раз в 2-3 часа нужно есть запаренную гречневую крупу-ядрицу небольшими порциями, между приемами пить воду. При ощущении сильного голода допускается ввести в рацион немного свежих овощей и дополнительную порцию блюда, если совсем невмоготу. Диетологи советуют перед тем, как худеть на гречневой каше, провести на ней разгрузочный день. Если ощущения приятные, вес ушел, то можно соблюдать диету дальше.

Полезные правила для питания после диеты и плавного выхода из нее пригодятся всем худеющим:

• постепенно выходите из процесса: за завтраком съешьте яйцо и хлеб, за обедом суп или мясной салат, за ужином крупу;
• включайте в питание овощные салаты, рыбу, птицу без жира, несладкие фрукты;
• лишь раз в неделю позволяйте себе один из запрещенных продуктов).

Противопоказаниями для диеты на гречневой крупе становятся следующие факторы, при которых соблюдать рацион просто опасно:

• слабый иммунитет;
• низкий гемоглобин, пониженное давление;
• сахарный диабет, беременность, лактация;
• хронические заболевания;
• избыточная масса меньше 5 кг.

Побочными эффектами от соблюдения гречневой диеты могут служить следующие проявления:

• усталость, апатия, сонливость;
• головные боли;
• нарушение трудоспособности.

Как запарить гречку на ночь

Самой эффективной и популярной является диета на запаренной гречке, которую нужно готовить особым образом. Полкило крупы залейте полутора литрами крутого кипятка, оберните кастрюлю одеялом на ночь. Термос дополнительно сохранит температуру блюда, что позволит употреблять кашу в течение длительного времени.. Количество гречневой каши рассчитано на день.

Как варить гречку для похудения

Чтобы диета на гречке стала разнообразнее, кашу можно и отваривать, а не упаривать, но делается это похожим образом. Залейте с вечера крупу холодной водой в соотношении 1:2, доведите до кипения и томите при открытой крышке на сильном огне до выпаривания влаги. Накройте крышкой, подождите еще шесть минут, укутайте одеялом кастрюлю на ночь. Утром разделите кашу на порции. При наличии в рационе кефира, залейте им крупу или выпейте спустя полчаса после еды.

Гречневая диета для похудения

Распространенная среди женщин гречневая диета имеет много положительных свойств: улучшает состояние организма, избавляет от жира и целлюлита. Первые пять килограммов лишней массы тела уходят за неделю, а при соблюдении рациона в течение половины месяца возможно потерять 15-20 кг. Для поддержания нормального веса повторяйте процесс дважды в год. Помимо жесткой монодиеты, есть облегченный вариант – к гречневой крупе разрешено добавить твердый сыр, овощи зеленого цвета, фрукты, вареное постное мясо.

Диета с гречкой для похудения на неделю избавляет от пары килограммов при включении в рацион только каши, кефира и иногда яблок. Следует отказаться от соусов, специй, кетчупа, майонеза, молока. Для улучшения вкуса в кашу допускается добавить немного сухофруктов (5-6 плодов кураги или чернослива), чайную ложку меда, свежего репчатого или зеленого лука, растительного масла и натурального йогурта.

Запрет на употребление во время диеты распространяется на бананы, виноград, хурму, жирное мясо. Нежелательно пить натуральные соки, повышающие аппетит, употреблять шоколад и газированные напитки. Выход делайте плавно – не злоупотребляйте запрещенными продуктами, иначе жир возвратится в увеличенном объеме. Для поддержания эффекта плавно вводите в рацион белки, мясо, рыбу, овощи.

Монодиета

Самым простым из доступных вариантов считается монодиета на гречке, при которой на протяжении трех суток съедается только запаренная каша. Этот тип похудения разрешено использовать и для разгрузочного дня. Разделите полкило каши на равные приемы, ешьте раз в 2,5 часа, в перерывах пейте воду. Допускается включить в рацион литр нежирного кефира, пару кислых яблок, апельсин. Чтобы облегчить отказ от сладкого, добавьте в кашу немного сухофруктов. Помимо воды можно пить по чашке кофе либо зеленого чая утром.

На 3 дня

Если целью похудения становится потеря 2-3 кг, поможет диета на гречке на 3 дня с разнообразным рационом. В течение нее во время завтрака ешьте запаренную несоленую кашу без масла с ложкой меда и парой сухофруктов. В меню обеда разрешено принять запеченные некрахмалистые овощи, нежирное мясо, паровую рыбу. Вечером съешьте гречневую кашу и запейте стаканом кефира. Из крупы можно приготовить вкусную запеканку.

Диета для похудения на 7 дней

Если соблюдать процесс правильно, гречневая диета на 7 дней помогает сбросить по килограмму за сутки. в это время можно употреблять запаренную пресную кашу без приправ. С утра допускается съесть ложку меда, разведенного водой, днем пить кефир до еды за полчаса либо после нее спустя аналогичный период времени. Нет ограничений по приему негазированной воды, но нельзя принимать минералку. Если меню гречневой диеты на неделю слишком жесткое, добавьте в него салат из капусты, свежую зелень, фрукты. К концу диетического периода можно добавлять к каше лимонный сок, пряные травы.

Диета на 14 дней

Строгой считается гречневая диета для похудения на 14 дней, при которой разрешена только крупа без мяса, молока, курицы и рыбы. Последний прием пищи производится за четыре часа до сна, следует отказаться от соли, специй, сахара, приправ. За день съедайте полкило распаренной каши, пейте два литра воды и при желании литр кефира. Можно пить зеленый чай, добавлять для разнообразия в гречневую крупу яблочные дольки, чернослив, несладкий изюм, курагу и мед.

Гречневая диета с кефиром

Для облегчения питания и сокращения жестких ограничений, рекомендована диета на гречке с кефиром за неделю. На семь дней в рационе разрешается несоленая гречневая каша, запаренная кипятком без специй, литр кефира. Разделите на равные приемы полкило крупы, ешьте ее равными порциями интервалом 2,5 часа. Кефир принимайте за полчаса до еды, через 30 минут после или заливайте им гречневую крупу вместо воды. В кисломолочный кефирный напиток допускается добавлять корицу, сухофрукты. Помимо него по инструкции нужно пить много минеральной воды.

В таблице отражены три варианта соблюдения диеты, которая отличается составом меню завтрака, обеда и ужина:

Версия диеты
	100 г каши, полстакана кефира	200 г каши, стакан негазированной воды, салат из овощей с растительным маслом Диета на гречневой каше является моей любимой, потому что помогает поддерживать вес в порядке. Я соблюдаю ее каждые полгода – неделю питаюсь запаренной гречневой крупой и кефиром. Удается терять до трех килограмм, что отразилось на моих фото – я стала заметно стройнее. Не чувствую себя голодной, переношу процесс похудения легко. Вероника, 26 лет Диета на запаренной гречневой каше нравится мне простотой и эффективностью. Впервые я стала соблюдать ее год назад, когда не могла похудеть после беременности. Через полмесяца я потеряла 15 кг, из которых вернулись семь. Я планирую повторить диету спустя полгода для закрепления результата и возврата к размеру одежды, который был до рождения ребенка. Анастасия, 29 лет За зиму я набрала 10 кг, которые мне мешали нормально ходить и работать. Решила попробовать диету на гречневой крупе.Три дня было тяжело есть безвкусную кашу, но к концу периода я втянулась, почувствовала легкость. Результатом стала потеря восьми кило – мне очень нравится эффект, планирую закрепить его через полгода. Мария, 33 года Прочитав о гречневой диете, я рискнула ее попробовать. В теории было просто, но практика выявила не плюсы, а одни минусы. Гречка невкусная, сухая, я ей не наедалась, и спустя три дня не выдержала однообразия. Килограммы вернулись почти сразу, а я стала искать новые способы эффективного похудения.

Ежегодно появляются десятки новых диет. Большая часть из них уходит в небытие через несколько месяцев после своего появления. Другие взлетают на пик популярности и становятся модными на некоторое время, однако затем так же быстро теряют популярность и забываются. Однако есть одна диета, которая несмотря на свой почтенный возраст (этой диете более 60 лет), до сих пор не утратила свою популярность. Я говорю о гречневой диете.

Это сложнейшая диета и одна из самых тяжелых. Я сидела на гречке всего один раз, две недели тянулись дико долго. Наверное это самая эффективная и самая тяжелая из всех существующих диет. Но она стоит того, если вам захотелось очень быстро похудеть.

Исторический экскурс

Автор гречневой диеты — Алевтина Молеева, московский диетолог. Диета была разработана в начале 50-х годов прошлого века и сразу же была взята на вооружение московскими красавицами. И как мы видим, эта диета до сих пор является одной из самых популярных.

Это монодиета, то есть вам нельзя есть ничего, кроме гречки. Для нее, как и для всех монодиет, установлена безопасная продолжительность соблюдения — до 14 дней. Больше двух недель на ней сидеть нельзя — это опасно для вашего здоровья.

Преимущества гречневой диеты

Самое главное преимущество — это ее эффективность, но об этом я напишу немного позже. Есть еще один плюс у этой диеты — она очень хорошо чистит организм. За две недели из вашего организма выходит большое количество токсических веществ, что в принципе несомненно положительно сказывается на вашем здоровье. Детоксикация снижает высокий уровень холестерина, нормализует артериальное давление. Кроме этого в гречке содержаться флавониды, которые действуют как антиоксиданты и способны бороться с развивающимися злокачественными новообразованиями.

Подготовка гречихи

Очень важно правильно приготовить гречку. Крупа должна быть чистой, без лишних включений, без грязи и пыли. Желательно есть нашу алтайскую гречку, в ней витаминов значительно больше, чем в аналогичном китайском продукте.

Гречку можно готовить любым способом. Можно ее варить, можно ставить на ночь и заливать кипятком, чтобы она за ночь разбухала и становилась мягкой (это, кстати, очень полезно, так как гречка при таком способе готовки сохраняет все витамины и микроэлементы). Еще разрешается употреблять гречку на кефире (100 граммов гречки на ночь заливаете 0,5 литра кефира), однако суточный прием такой гречки ограничен (0,5 литра кефира). Кстати, именно гречка на кефире помогает выдержать диету и заряжает энергией.

Меню диеты

Есть лучше 5-6 раз в сутки. Я не буду здесь расписывать, в какие часы вам есть вареную гречку, а в какие гречку с кефиром — думаю, с этим вы прекрасно разберетесь сами. Количество гречки ничем не ограничено, однако много ее съесть у вас все равно не получится, после вторых суток приходится прилагать усилия, чтобы запихнуть в себя лишнюю ложку.

Что важно: не есть за два часа до сна. И пить очень много воды, пить постоянно. Воды не бойтесь, она не помешает худеть, наоборот, именно вода выведет все токсины из вашего организма и ускорит метаболизм. За день рекомендуется употреблять три литра воды.

Если вы чувствуете, что не можете справиться с голодом, можно выпить стакан простокваши. Однако делать это можно не чаще одного раза в сутки.

Эффективность диеты

Это очень эффективная диета, самая эффективная, из испытанных мною. Даже жидкая диета не дает такого быстрого результата. За неделю можно похудеть на 7 кг . При большом начальном весе, за две недели у некоторых получается похудеть на 15-18 кг, и по-моему это не предел. Вес уходит с каждым часом, это ощущается на физиологическом уровне. Лично я за две недели стала легче на 16 кг.

Сидеть на ней можно не более двух недель. Каждый лишний день после этого времени будет уже не помогать вашему организму, а, наоборот, негативно влиять на ваше здоровье. Повторять диету можно только через три месяца, не раньше.

Аналога у этого рациона нет. Если вы не любите гречку, то в качестве альтернативного рациона могу посоветовать Японскую диету . С ней, конечно, таких потрясающих и быстрых результатов вы не добьетесь, но она тоже довольно эффективна.

Диетолог: Лидия Кортейко

Ежедневная диета (овсянка, гречка, курица, рис) — похудение на модной диете

Всё больше людей склоняются к тому, чтобы не изнурять свой организм разнообразными, не всегда полезными, диетами, а выработать систему питания, при которой вес не будет увеличиваться, а тенденция к медленному, но неуклонному снижению веса будет отчетливо видна.

Суть ежедневной диеты:

Именно для такого стиля питания подходит ежедневная диета, достаточно разнообразный режим питания, придерживаясь которого, вы не получите волшебное похудение, но постепенно избавитесь от излишков, не травмируя организм.

Во время ежедневной диеты рекомендовано выпивать как можно больше воды, чистой, талой или минеральной без газа.

В перерывах между основными трапезами можно утолить голод стаканом обезжиренного кефира или фруктом.

Примерное меню ежедневной диеты:

Завтрак:

• Овсянка, сваренная на воде, 1/2 стакана обезжиренного молока, стакан свежевыжатого апельсинового сока;
• Гречка, сваренная на воде, яблоко, стакан молока;
• 2 тоста из хлеба с отрубями, 100 грамм диетического творога, корица, сок одного апельсина;
• 150 грамм кукурузных хлопьев (неглазированных), киви, сезонные ягоды, стакан свежевыжатого апельсинового сока;
• Тост из хлеба с отрубями, салат из свежих овощей, заправленный натуральным йогуртом, 1/2 грейпфрута.

Обед:

• 200 грамм трески, отваренной или приготовленной на пару, 2 картофелины, запечённые в мундире, листовой салат, приправленный соком лимона, яблоко;
• 200 грамм курицы, приготовленной на гриле, 200 грамм коричневого риса, приготовленного на пару, спелые томаты, приправленные оливковым маслом, 1/2 грейпфрута;
• Яйцо, сваренное вкрутую, 250 грамм креветок, лёгкий майонез, 200 грамм коричневого риса, яблоко;
• 150 грамм лосося, поджаренного на оливковом масле, салат из свежего огурца и зелени, 2 картофелины, запечённых в мундире, груша;
• 200 грамм индейки, приготовленной на гриле, 200 грамм пасты из твёрдых сортов пшеницы, салат из свежего огурца и листьев салата, банан.

Ужин:

• 250 грамм пасты, кетчуп, салат из свежих огурцов, заправленный натуральным йогуртом, 1/2 грейпфрута;
• 200 грамм супа из овощей, 200 грамм брокколи, отваренной или приготовленной на пару, 100 грамм обезжиренного творога, 1/2 грейпфрута;
• 250 грамм гречки, сваренной на воде, стакан молока, 50 грамм изюма;
• 2 картофелины, запеченные в мундире, тост из ржаного хлеба, салат из свежих огурцов и томатов, заправленный натуральным йогуртом, 100 грамм свежего ананаса;
• 200 грамм коричневого риса, 150 грамм кукурузы, тост из ржаного хлеба, 200 грамм сезонных ягод.

Отзывы об ежедневной диете:

Такой режим питания подходит практически всем, его можно придерживаться долгое время, рацион не однообразный. Однако, нужно помнить, что даже хорошо сбалансированная диета не даёт полного наполнения организма необходимыми витаминами и минералами. Перед началом использования ежедневной диеты в обязательном порядке необходимо получить консультацию специалиста-диетолога или терапевта.

Тушеная курица с гречкой и авокадо

Это куриное тушеное мясо с гречкой и авокадо — пример идеальной здоровой пищи с низким гликемическим индексом.

Углеводы с низким гликемическим индексом из гречки и овощей, белок из курицы, грибов и зеленого горошка и немного полезных жиров из авокадо.

Подавайте это аппетитное блюдо с салатом из зеленых или сырых овощей, и у вас все покрыто . (У меня это было с этим салатом из капусты, которого на картинке не было).

Вы также можете сделать рагу вегетарианским, добавив немного больше грибов и бобов вместо курицы.

Тушеное мясо прекрасно сочетается с киноа или ячменем.

Наслаждайтесь!

Состав

На гречку:

• 1 чашка гречки
• 2 стакана воды
• 1/8 чайной ложки соли (по желанию)

Для тушеной курицы:

• 1 1/2 фунта курицы без кожи и костей, нарезанной небольшими кусочками
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 небольшая луковица, нарезанная тонкими ломтиками
• 1 зеленый перец, очищенный от сердцевины и нарезанный
• 1/2 фунта коричневых грибов, нарезанных
• 1 1/2 стакана замороженной органической кукурузы
• 1 1/2 стакана замороженного зеленого горошка
• 1 стакан помидоров черри, разрезанных пополам
• 1 стакан напитка из кокосового молока или любого другого немолочного молока
• 1 стакан куриного бульона
• 3 столовые ложки ячменной муки
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• соль и перец по вкусу

Инструкции

На гречку:

1. Гречку промыть под проточной водой.
2. В кастрюлю среднего размера добавьте гречку, воду и соль. Накройте и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите около 15 минут или пока вода не впитается.

Для тушеной курицы:

1. В большой кастрюле нагрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук, зеленый перец и грибы и жарьте, помешивая, около 3 минут или пока овощи не начнут размягчаться.
2. Добавьте курицу. Хорошо смешать. Убавьте огонь. Накрыть крышкой и варить около 8 минут или пока курица почти не будет готова.
3. Тем временем добавьте в миску напиток из кокосового молока, куриный бульон и ячменную муку и хорошо перемешайте. Полейте смесью курицу.
4. Добавьте к курице кукурузу, горох и помидоры черри. Приправить чесночным порошком, солью и перцем. Перемешать и довести до кипения. Убавьте огонь. Накройте крышкой и дайте покипеть еще примерно 3 минуты или пока все овощи не будут готовы. Будьте осторожны, чтобы не пережарить овощи.
5. Подать тушеную курицу с кусочками гречки и авокадо.

Вы приготовили этот рецепт?

Если вы пробовали этот рецепт, дайте ему оценку 5 звезд! Для этого нажмите на звездочки выше. Вы также можете оставить отзыв или комментарий ниже. И не забудьте отметить меня @ mariaushakova.blog, если поделитесь фотографией в Instagram!

Цыпленок по-каджунски в гречневой корочке с перцем чили и миндалем

Вот еще один восхитительный рецепт, в котором используются ароматные специи и безглютеновая, богатая флавоноидами гречка для приготовления восхитительной курицы по-каджунски.Хотя гречиха называется гречиха , пшеница , на самом деле это не зерно, а псевдосемянка, полностью не содержащая глютен.

Цыпленок по-каджунски в гречневой корочке с перцем чили и миндалем

Состав Cajun-Mix :

Достаточно, чтобы покрыть 4 куска куриных бедер или грудок.

• 1/4 C. молотая гречневая крупа (также известная как гречневая мука)
• 2 ст. порошок сладкого перца
• 1 ч. порошок куркумы
• 1 ч.кориандр порошок
• 1 ч. порошок тмина
• 1/2 ч. Л. корица в порошке
• соль и перец по вкусу

Как сделать : Смешайте вышеуказанные ингредиенты Cajun-Mix вместе и храните в герметичном контейнере вдали от влаги и тепла.

Цыпленок по-каджунски в гречневой корочке с добавками чили и миндаля

• 1 партия Cajun-Mix
• 4 кусочка куриного бедра или грудки (лучше всего: мясо выпасных цыплят)
• топленое масло, масло или кокос
• соль и перец по вкусу
• 1 красный перец чили, мелко нарезанный (семена оставить или выбросить — если оставить, то блюдо станет горячее)
• 1 небольшая горсть миндаля, вымоченного, сушеного и нарезанного

Как:

1. Пальто съесть кусок курицы в каджунской смеси.
2. Нагрейте сковороду с выбранным жиром и готовьте на среднем или медленном огне, пока каждая часть курицы не прожарится с обеих сторон. Когда они будут приготовлены, подавайте с измельченным миндалем и свежим перцем чили, приправив солью и перцем по вкусу. Наслаждаться!

Вы когда-нибудь употребляли гречку? Если нет, вот еще несколько рецептов гречки для начала:

Карамельные гречневые оладьи (без глютена и молочных продуктов)

Блинчики из ферментированной гречки со смородиной и сливочным маслом (без глютена)

Теги: 2 и 5, наследственное здоровье Австралийские блогеры, диета пещерного человека, рецепты вкусных блюд, ешьте для здоровья, есть для здоровья рецепты, есть, чтобы жить, есть хорошо, бесплатные полезные рецепты, хорошая еда, отличная кожа, отличные продукты для кожи, руководство по здоровому питанию, здоровье еда, любитель здорового питания, блог любителей здорового питания, блог любителя здорового питания, рецепты здорового питания, советы по здоровому питанию, здоровая пища, блог о здоровом питании, блоги о здоровом питании, Здоровые рецепты, жить хорошо, Блогеры из Мельбурна, Натуропат, Рецепты натуропатов, Натуропатические рецепты, питательные рецепты, питательные рецепты, палео рецепты, палеолитическая диета, рецепты, рецепты натуропата, сексуальная еда, блог любителей здорового питания

Лучшие рецепты Sirtfood — SIRTFOOD DIET

САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ И КИПЛЫ С ТУРМЕРАМИ С МЕДОВЫМ ИЗВЕСТНИКОМ, РЕЦЕПТЫ ПИТАНИЯ

Время приготовления
20 минут
Время приготовления
10 минут
Общее время
30 минут

Примечания: Если вы готовитесь заранее, заправьте салат за 10 минут до подачи.Курицу можно заменить говяжьим фаршем, нарезанными креветками или рыбой. Вегетарианцы могут использовать измельченные грибы или приготовленную киноа.

Порций: 2
Ингредиенты

Для курицы
* 1 чайная ложка топленого масла или 1 столовая ложка кокосового масла
* ½ среднего коричневого лука, нарезанного кубиками
* 250-300 г / 9 унций. куриный фарш или нарезанные кубиками куриные бедра
* 1 крупный зубчик чеснока, мелко нарезанный
* 1 чайная ложка порошка куркумы
* 1 чайная ложка цедры лайма
* сок ½ лайма
* ½ чайной ложки соли + перец
Для салата
* 6 стеблей брокколини или 2 стакана соцветий брокколи
* 2 столовые ложки тыквенных семечек (пепитас)
* 3 больших листа капусты с удаленными и нарезанными стеблями
* ½ авокадо, нарезанного ломтиками
* горсть нарезанных свежих листьев кориандра
* горсть нарезанных свежих листьев петрушки

Для заправки
* 3 столовые ложки сока лайма
* 1 небольшой зубчик чеснока, мелко нарезанный или натертый на терке
* 3 столовые ложки оливкового масла первого отжима (я использовал 1 столовую ложку масла авокадо и * 2 столовые ложки EVO)
* 1 чайная ложка сырого меда
* ½ чайной ложки цельнозерновой или дижонской горчицы
* ½ чайной ложки морской соли и перца

Инструкции
1.Нагрейте топленое масло или кокосовое масло в небольшой сковороде на среднем или сильном огне. Добавьте лук и обжарьте на среднем огне 4-5 минут до золотистого цвета. Добавьте куриный фарш и чеснок и перемешайте 2-3 минуты на среднем или сильном огне, разламывая.
2. Добавьте куркуму, цедру лайма, сок лайма, соль и перец и готовьте, часто помешивая, еще 3-4 минуты. Отложите приготовленный фарш.
3. Пока курица готовится, доведите до кипения небольшую кастрюлю с водой. Добавьте брокколини и готовьте 2 минуты.Промыть под холодной водой и нарезать по 3-4 части.
4. Добавьте тыквенные семечки в сковороду с курицей и жарьте на среднем огне 2 минуты, часто помешивая, чтобы предотвратить подгорание. Приправить небольшим количеством соли. Отложите в сторону. Также можно использовать сырые тыквенные семечки.
5. Положите измельченную капусту в салатник и полейте заправкой. Помассируйте капусту с повязкой руками. Это смягчит капусту, как цитрусовый сок с рыбой или карпаччо из говядины — он слегка «поджарит».
6. Наконец, перемешайте приготовленную курицу, брокколини, зелень, тыквенные семечки и ломтики авокадо.

ГРЕЧЕЧНАЯ ЛАПША С КУРИНОЙ КАЛЕ И РЕЦЕПТЫ ПИТАНИЯ МИСО

Время приготовления: 15 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 30 минут
Порций: 2
Ингредиенты
Для лапши
* 2-3 горсти листьев капусты (вынуть из стебля и грубо нарезать)
* 150 г / 5 унции гречневой лапши (100% гречиха, без пшеницы)
* 3-4 гриба шиитаке, нарезанные ломтиками
* 1 чайная ложка кокосового масла или топленого масла
* 1 коричневый лук, мелко нарезанный
* 1 куриная грудка среднего размера, нарезанная ломтиками или кубиками
* 1 длинный красный перец чили, тонко нарезанный (семена внутри или снаружи, в зависимости от того, насколько он острый)
* 2 больших зубчика чеснока, мелко нарезанных
* 2-3 столовые ложки соуса Тамари (безглютеновый соевый соус)
Для заправки мисо
* 1½ столовой ложки свежего органического мисо
* 1 столовая ложка соуса Тамари
* 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
* 1 столовая ложка сока лимона или лайма
* 1 чайная ложка кунжутного масла (по желанию)

Инструкции
1.Доведите до кипения воду в средней кастрюле. Добавьте капусту и готовьте 1 минуту, пока она немного не увядет. Вынуть и отставить, но оставить воду и снова довести до кипения. Добавьте лапшу соба и готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке (обычно около 5 минут). Смойте под холодной водой и отложите.
2. Тем временем обжарьте грибы шиитаке в небольшом количестве топленого масла или кокосового масла (около чайной ложки) в течение 2-3 минут, пока они не подрумянятся с каждой стороны. Посыпать морской солью и отложить.
3. В той же сковороде нагрейте еще кокосового масла или топленого масла на среднем или сильном огне. Обжарьте лук и перец чили в течение 2–3 минут, а затем добавьте кусочки курицы. Готовьте 5 минут на среднем огне, пару раз помешивая, затем добавьте чеснок, соус тамари и немного воды. Готовьте еще 2–3 минуты, часто помешивая, пока курица не станет готовой.
4. Наконец, добавьте лапшу из капусты и соба и перемешайте через курицу, чтобы она нагрелась.
5. Смешайте соус мисо и сбрызните лапшу в самом конце приготовления, так вы сохраните все полезные пробиотики в мисо живыми и активными.

ЖИВОТНЫЕ КРЕВЕТКИ С ГРЕЧНЕВОЙ ЛАПШЕЙ — РЕЦЕПТЫ ПИТАНИЯ

Порций 1
Ингредиенты:
150 г сырых королевских креветок, очищенных от кожуры
2 ч.л. тамари (можно использовать соевый соус, если вы не избегаете глютена)
2 ч.л. оливкового масла первого отжима
75 г соба (гречневая лапша)
1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
1 чили с птичьим глазом, мелко нарезанный
1 чайная ложка мелко нарезанного свежего имбиря
20 г красного лука, нарезанного
40 г сельдерея, порезанного и нарезанного
75 г зеленой фасоли, нарезанной
50 г капусты, крупно нарезанной
100 мл куриного бульона
5 г любистока листья сельдерея Инструкции:
Нагрейте сковороду на сильном огне, затем варите креветки в 1 чайной ложке тамари и 1 чайной ложке масла в течение 2–3 минут.Переложите креветки на тарелку. Протрите сковороду кухонной бумагой, так как собираетесь использовать ее снова.
Варите лапшу в кипящей воде в течение 5–8 минут или в соответствии с указаниями на упаковке. Слейте воду и отложите в сторону.
Тем временем обжарьте чеснок, перец чили и имбирь, красный лук, сельдерей, фасоль и капусту в оставшемся масле на среднем или сильном огне в течение 2–3 минут. Добавьте бульон и доведите до кипения, затем варите на медленном огне пару минут, пока овощи не станут хрустящими.
Добавьте креветки, лапшу и листья любистка / сельдерея в сковороду, снова доведите до кипения, затем снимите с огня и подавайте.

САЛАТ ИЗ ЗАПЕЧЕННОГО ЛОСОСЯ С СЛИВОЧНОЙ МЯТОЙ — РЕЦЕПТЫ ПИТАНИЯ

340 калорий • 3 из ваших SIRT 5 в день
Запекание лосося в духовке делает этот салат таким простым.
На 1 порцию • Готово через 20 минут

1 филе лосося (130 г)
40 г салатных листьев
40 г молодых листьев шпината
2 редиски, порезанные и тонко нарезанные
Кусок огурца 5 см (50 г), нарезанный кусочками
2 зеленых лука, порезанных и нарезанных
1 небольшая горсть (10 г ) петрушка, крупно нарезанная

Для заправки:
1 чайная ложка обезжиренного майонеза
1 столовая ложка натурального йогурта
1 столовая ложка рисового уксуса
2 мелко нарезанных листа мяты
Соль и свежемолотый черный перец

1 Разогрейте духовку до 200 ° C (180 ° C вентилятор / газ 6).
2 Выложите филе лосося на противень и запекайте в течение 16–18 минут, пока оно не станет полностью готовым. Вынуть из духовки и отставить. Лосось одинаково хорош как в горячем, так и в холодном виде в салате. Если у лосося есть кожа, просто готовьте ее кожей вниз и снимите лосось с кожи, используя кусочек рыбы после приготовления. При приготовлении он должен легко соскользнуть.
3 В небольшой миске смешайте майонез, йогурт, рисовый винный уксус, листья мяты, соль и перец и оставьте на 5 минут, чтобы дать аромату
проявиться.
4 Выложите салатные листья и шпинат на сервировочную тарелку и сверху положите редис, огурец, зеленый лук и петрушку. Обваляйте приготовленный лосось хлопьями в салате и сбрызните заправкой.

РЕЦЕПТЫ ГРАНОЛЫ-БЕЗОПАСНЫХ ПИЩЕВЫХ ЧИПОВ

244 калории
1/2 вашего SIRT 5 в день

Шоколад на завтрак! Обязательно подавайте с чашкой зеленого чая, чтобы получить больше SIRT. При желании рисовый солодовый сироп можно заменить кленовым сиропом.

На 8 порций • Готово за 30 минут

200 г овсяных хлопьев
50 г орехов пекан, примерно
нарезанных
3 столовые ложки светлого оливкового масла
20 г сливочного масла
1 столовая ложка темно-коричневого сахара
2 столовые ложки сиропа рисового солода
60 г высококачественного (70%)
чипсов из темного шоколада

1 Разогрейте духовку до 160 ° C (140 ° C вентилятор / газ 3).Выстелите большой противень силиконовым листом или пергаментом для выпечки.

2 Смешайте овсяные хлопья и орехи пекан в большой миске. В небольшой сковороде с антипригарным покрытием осторожно нагрейте оливковое масло, сливочное масло, коричневый сахар и рисовый солодовый сироп, пока масло не растает, а сахар и сироп не растворятся. Не допускайте закипания. Вылейте сироп на овсяные хлопья и тщательно перемешайте, пока овес полностью не покроется.

3 Разложите мюсли по противню, разложив по углам. Оставляйте комки смеси с интервалом, а не равномерным распределением.Выпекать в духовке 20 минут, пока края не станут золотисто-коричневыми. Достаньте из духовки и оставьте на противне полностью остыть.

4 Когда остынет, разбейте пальцами все большие комки на противне и затем добавьте шоколадную стружку. Зачерпните или перелейте мюсли в герметичную ванну или банку. Мюсли хранятся не менее 2 недель.

АРОМАТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ АЗИАТСКИХ ГОРЯЧИХ ПИТАНИЙ

185 калорий
1 1/2 из вас SIRT 5 в день
Порции 2 • Готово за 15 минут

1 чайная ложка томатного пюре
1 звездчатый анис, измельченный (или 1/4 чайной ложки молотого аниса)
Небольшая горсть (10 г) петрушки, мелко нарезанные стебли
Небольшая горсть (10 г) кориандра, мелко нарезанные стебли
Сок 1/2 лайма
500 мл куриного бульона, свежего или приготовленного с 1 кубиком
1/2 моркови, очищенной и нарезанной спичками
50 г брокколи, нарезанных мелкими соцветиями
50 г проростков фасоли
100 г сырых тигровых креветок
100 г твердого тофу, нарезанного
50 г рисовой лапши, приготовленной согласно к инструкции на упаковке
50 г вареных водяных каштанов, сушеные
20 г нарезанного имбиря для суши
1 столовая ложка пасты мисо хорошего качества

Поместите томатное пюре, звездчатый анис, стебли петрушки, стебли кориандра, сок лайма и куриный бульон в большую кастрюлю и доведите до кипения в течение 10 минут.

Добавьте морковь, брокколи, креветки, тофу, лапшу и водяные каштаны и тушите на медленном огне до полной готовности креветок. Снимите с огня и добавьте имбирь для суши и пасту мисо.

Подавать, посыпав зеленью петрушки и кориандра.

РЕЦЕПТЫ БАРАНИНЫ, МАСЛИЧНЫХ КАБЧИКОВ И ДАТИ-ТАГИН-SIRTFOOD

Время приготовления
15 минут
Время приготовления
1 час 15 минут
Общее время
1 час 30 минут

Невероятные согревающие марокканские специи делают этот полезный тажин идеальным для холодных осенних и зимних вечеров.Подавайте с гречкой, чтобы получить дополнительный заряд здоровья!

Порций: 4
Ингредиенты

2 столовые ложки оливкового масла
1 красный лук, нарезанный
Имбирь 2 см, натертый на терке
3 зубчика чеснока, натертые или измельченные
1 чайная ложка хлопьев чили (или по вкусу)
2 чайные ложки семян тмина
1 палочка корицы
2 чайные ложки молотой куркумы
800 г Филе шеи ягненка, нарезанное кусочками по 2 см
½ чайной ложки соли
100 г фиников medjool, без косточек и нарезанных
400 г жестяных нарезанных помидоров, плюс половина банки воды
500 г тыквенных орехов, нарезанных кубиками 1 см
400 г консервированного нута, высушенного
2 столовые ложки свежий кориандр (плюс дополнительный компонент для украшения)
Гречка, кус-кус, лепешки или рис для сервировки

Метод

1.Разогрейте духовку до 140C.
2. Вылейте около 2 столовых ложек оливкового масла в большую жаростойкую кастрюлю или чугунную форму для запекания. Добавьте нарезанный лук и готовьте на слабом огне с закрытой крышкой около 5 минут, пока лук не станет мягким, но не станет коричневым.
3. Добавьте тертый чеснок и имбирь, перец чили, тмин, корицу и куркуму. Хорошо перемешайте и готовьте еще 1 минуту без крышки. Добавьте немного воды, если она станет слишком сухой.
4. Затем добавьте куски баранины. Хорошо перемешайте, чтобы покрыть мясо луком и специями, затем добавьте соль, нарезанные финики и помидоры, а также примерно половину банки воды (100-200 мл).
5. Доведите тагин до кипения, затем закройте крышку и поставьте в предварительно разогретую духовку на 1 час 15 минут.
6. За 30 минут до окончания приготовления добавьте измельченную мускатную тыкву и осушенный нут. Все перемешайте, закройте крышкой и верните в духовку на последние 30 минут приготовления.
7. Когда тагин будет готов, достаньте из духовки и перемешайте через измельченный кориандр. Подавать с гречкой, кус-кусом, лепешками или рисом басмати.

Примечания
Если у вас нет жаропрочной кастрюли или чугунной формы для запекания, просто готовьте тагин в обычной кастрюле до тех пор, пока он не отправится в духовку, а затем переложите тагин в обычную форму для запекания с крышкой перед тем, как поместить в нее печь.Добавьте еще 5 минут на приготовление, чтобы запеканке нужно было дополнительное время, чтобы нагреться.

РЕЦЕПТЫ КРЕВЕТКИ ARRABBIATA-SIRTFOOD

Порций 1
Время приготовления:
35-40 минут
Время приготовления:
20-30 минут

Ингредиенты
125-150 г Сырые или вареные креветки (в идеале королевские креветки)
65 г Гречневая паста
1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
Для соуса арраббьята
40 г Мелко нарезанный красный лук
1 Мелко нарезанный зубчик чеснока
30 г Мелко нарезанный сельдерей
1 мелко нарезанный перец чили с птичьим глазом
1 чайная ложка сушеных трав
1 чайная ложка оливкового масла первого холодного отжима
2 столовые ложки белого вина (по желанию)
400 г Консервированные нарезанные помидоры
1 столовая ложка нарезанной петрушки

Метод
1.Обжарьте в масле лук, чеснок, сельдерей, перец чили и сушеные травы на среднем или медленном огне в течение 1-2 минут. Увеличьте огонь до среднего, добавьте вино и варите 1 минуту. Добавьте помидоры и дайте соусу покипеть на среднем или медленном огне 20–30 минут, пока он не приобретет приятную густую консистенцию. Если вы чувствуете, что соус становится слишком густым, просто добавьте немного воды.
2. Пока соус готовится, доведите до кипения кастрюлю с водой и приготовьте пасту в соответствии с инструкциями на упаковке. Когда приготовите по своему вкусу, слейте воду, перемешайте с оливковым маслом и держите на сковороде до тех пор, пока не понадобится.
3. Если вы используете сырые креветки, добавьте их в соус и готовьте еще 3–4 минуты, пока они не станут розовыми и непрозрачными, добавьте петрушку и подавайте на стол. Если вы используете вареные креветки, добавьте их к петрушке, доведите соус до кипения и подавайте.
4. Добавить приготовленную пасту в соус, тщательно, но осторожно перемешать и подавать.

РЕЦЕПТЫ ЗАПЕЧЕННЫХ ПРОДУКТОВ С ЛОСОСЕМ

Порций: 1
Время приготовления:
10-15 минут
Время приготовления:
10 минут

Состав

125-150 г Очищенный лосось
1 чайная ложка оливкового масла первого отжима
1 чайная ложка молотая куркума
1/4 лимонного сока
Для острого сельдерея
1 чайная ложка оливкового масла первого холодного отжима
40 г Красный лук, мелко нарезанный
60 г Консервированная зеленая чечевица
1 мелко нарезанный зубчик чеснока
1 см мелко нарезанный свежий имбирь
1 мелко нарезанный перец Bire’s eye
150 г сельдерея, нарезанного на 2 см длины
1 чайная ложка мягкого порошка карри
130 г помидоров, нарезанных 8 дольками
100 мл куриного или овощного бульона
1 столовая ложка нарезанной петрушки

Метод
# Нагрейте духовку до отметки 200 ° C / газ 6.
# Начните с острого сельдерея. Нагрейте сковороду на среднем или медленном огне, добавьте оливковое масло, затем лук, чеснок, имбирь, перец чили и сельдерей. Осторожно обжаривайте 2–3 минуты или пока не станет мягким, но не окрашенным, затем добавьте порошок карри и готовьте еще минуту.
# Добавьте помидоры, затем бульон и чечевицу и тушите на медленном огне 10 минут. Вы можете увеличить или уменьшить время приготовления в зависимости от того, насколько хрустящим вам нравится ваш сельдерей.
# Тем временем смешайте куркуму, масло и лимонный сок и натрите лосось.# Выложить на противень и варить 8–10 минут.
# В завершение перемешайте петрушку с сельдереем и подавайте с лососем.

CORONATION РЕЦЕПТЫ САЛАТА С КУРИЦЕЙ И БЕЗОПАСНЫХ БЛЮД

Порций 1
Время приготовления: 5 минут

Ингредиенты
75 г Натуральный йогурт
Сок 1/4 лимона
1 чайная ложка нарезанного кориандра
1 чайная ложка Молотая куркума
1/2 чайной ложки Нежный порошок карри
100 г Вареная куриная грудка, нарезанная небольшими кусочками
6 Половинки грецкого ореха, мелко нарезанные
1 финик Medjool, мелко нарезанный
20 г Красный лук, нарезанный кубиками
1 перец чили «Птичий глаз»
40 г Рукка, для подачи

Метод
Смешайте йогурт, лимонный сок, кориандр и специи в миске.Добавьте все оставшиеся ингредиенты и подавайте на подушке из рукколы.

ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ОСТРЫМ ТУШЕНИЕМ ИЗ НУТА РЕЦЕПТЫ

Время приготовления
10 минут
Время приготовления
1 час
Количество порций 4-6

Вид мексиканского крота и тагина из Северной Африки, это пряное рагу из нута невероятно вкусно и отлично подходит для запеченного картофеля, к тому же оно вегетарианское, веганское, без глютена и молочных продуктов. И в нем есть шоколад.

Состав

4-6 запеченных картофелин, колотых по всей поверхности
2 столовые ложки оливкового масла
2 мелко нарезанных красных лука
4 зубчика чеснока, натертого или измельченного
Имбирь 2 см, натертый на терке
½ -2 чайных ложки хлопьев чили (в зависимости от того, насколько острые вы любите )
2 столовые ложки семян тмина
2 столовые ложки куркумы
Всплеск воды
2 банки по 400 г нарезанных помидоров
2 столовые ложки несладкого какао-порошка (или какао)
2 банки по 400 г нута (или фасоли, если хотите), включая воду из нута DON СЛИВАЙТЕ !!

Метод

1.Разогрейте духовку до 200C, пока вы можете приготовить все свои ингредиенты.
2. Когда духовка станет достаточно горячей, поместите картофель в духовку и готовьте в течение 1 часа или пока он не станет готовым так, как вам нравится.
3. Как только картофель будет в духовке, поместите оливковое масло и нарезанный красный лук в большую широкую кастрюлю и осторожно готовьте под крышкой в ​​течение 5 минут, пока лук не станет мягким, но не коричневым.
4. Снимите крышку и добавьте чеснок, имбирь, тмин и перец чили. Готовьте еще минуту на слабом огне, затем добавьте куркуму и немного воды и готовьте еще минуту, стараясь не дать сковороде слишком высохнуть.
5. Затем добавьте помидоры, какао-порошок (или какао), нут (включая воду из нута) и желтый перец. Доведите до кипения, затем тушите на слабом огне 45 минут, пока соус не станет густым и маслянистым (но не дайте ему подгореть!). Тушить нужно примерно одновременно с картофелем.
6. Наконец, добавьте 2 столовые ложки петрушки и немного соли и перца, если хотите, и подавайте тушеное мясо поверх печеного картофеля, возможно, с простым гарниром.

РЕЦЕПТЫ ВИНОГРАДНЫХ И ДЫННЫХ СОКОВ
125 калорий
2 ваших SIRT 5 в день
На 1 порцию • Готово за 2 минуты
½ огурца, при желании очистить от кожуры, разрезать пополам, удалить семена и грубо нарезать
30 г молодых листьев шпината с удаленными стеблями
100 г красного винограда без косточек
100 г дыни канталупы, очищенной, удалить семена и нарезать кусочками
1 Смешать в соковыжималке или блендере до получения однородной массы . ДАЛЬ ИЗ КУПАЛЬНИКА И КРАСНОГО ЛУКА С ГРЕЧНЕВОЙ ПЕРЕДОЗОЙ Время на подготовку
5 минут
Время приготовления
25 минут
Общее время
30 минут
Порций: 4

Вкусный и очень питательный этот дал из капусты и красного лука с гречкой легко и быстро приготовить, он не содержит глютена, молочных продуктов, вегетарианец и вегетарианец.

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 столовая ложка оливкового масла
1 маленькая красная луковица, нарезанная
3 зубчика чеснока, натертые на терке или измельченные
Имбирь 2 см, натертый на терке
1 перец чили с птичьим глазом, очищенный от семян и мелко нарезанный (больше, если вы любите горячее!)
2 чайные ложки куркумы
2 чайные ложки гарам масала
160 г красной чечевицы
400 мл кокосового молока
200 мл воды
100 г капусты (или шпината будет отличной альтернативой)
160 г гречки (или коричневого риса)

МЕТОД
1.Налейте оливковое масло в большую глубокую кастрюлю и добавьте нарезанный лук. Готовить на слабом огне под крышкой 5 минут до размягчения.
2. Добавьте чеснок, имбирь и перец чили и готовьте еще 1 минуту.
3. Добавьте куркуму, гарам масала и немного воды и готовьте еще 1 минуту.
4. Добавьте красную чечевицу, кокосовое молоко и 200 мл воды (для этого просто наполовину наполните банку с кокосовым молоком водой и опрокиньте ее в кастрюлю).
5. Тщательно перемешайте все вместе и готовьте 20 минут на слабом огне с закрытой крышкой.Время от времени помешивайте и добавляйте еще немного воды, если дхал начинает прилипать.
6. Через 20 минут добавьте капусту, тщательно перемешайте и закройте крышку, готовьте еще 5 минут (1-2 минуты, если вы используете шпинат!).
7. Примерно за 15 минут до того, как карри будет готово, положите гречку. в кастрюлю среднего размера и залить большим количеством кипятка. Доведите воду до кипения и варите 10 минут (или немного дольше, если вы предпочитаете более мягкую гречку. Слейте гречку через сито и подавайте с дхалом.

ЗАПРЕЩЕННАЯ ГОВЯДИНА С КРАСНЫМ ВИНОМ, ЛУКОВЫМИ КОЛЬЦАМИ, ЧЕСНОЧНОЙ КАЛЕЙ И ЗАПЕЧЕННЫМ КАРТОФЕЛЕМ ИЗ ТРАВЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
100 г картофеля, очищенного от кожуры и нарезанного кубиками 2 см
1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
5 г мелко нарезанной петрушки
50 г красного лука, нарезанного кольцами
50 г капусты, нарезанной
1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
120–150 г х стейк из говяжьего филе толщиной 3,5 см или стейк из вырезки толщиной 2 см
40 мл красного вина
150 мл говяжьего бульона
1 чайная ложка томатного пюре
1 чайная ложка кукурузного крахмала, растворенного в 1 столовой ложке воды

ИНСТРУКЦИИ:
Нагрейте духовку до 220ºC / газ 7.
Поместите картофель в кастрюлю с кипящей водой, снова доведите до кипения и варите 4–5 минут, затем процедите. Поместите в форму для запекания с 1 чайной ложкой масла и запекайте в горячей духовке 35–45 минут. Каждые 10 минут переворачивайте картофель, чтобы обеспечить равномерное приготовление. Когда приготовится, достаньте из духовки, посыпьте мелко нарезанной петрушкой и хорошо перемешайте.

Обжарьте лук в 1 чайной ложке масла на среднем огне в течение 5–7 минут, пока он не станет мягким и красиво карамелизируется. Согреться. Готовьте капусту на пару 2–3 минуты, затем слейте воду.Осторожно обжарьте чеснок в ½ чайной ложке масла в течение 1 минуты, пока он не станет мягким, но не окрашенным. Добавьте капусту и обжаривайте еще 1-2 минуты, пока не станет мягким. Согреться.

Нагрейте жаростойкую сковороду на сильном огне до дыма. Смажьте мясо ½ чайной ложки масла и обжарьте на горячей сковороде на среднем или сильном огне в зависимости от того, как вы хотите приготовить мясо. Если вам нравится мясная среда, лучше обжарить мясо, а затем переложить сковороду. в духовку, установленную на 220ºC / газ 7, и завершите приготовление таким образом в течение предписанного времени.

Снимите мясо со сковороды и отставьте в сторону. Добавьте вино в горячую сковороду, чтобы удалить остатки мяса. Пузырь, чтобы уменьшить вино наполовину, до сиропа с концентрированным вкусом.

Добавьте бульон и томатное пюре в форму для стейка и доведите до кипения, затем добавьте пасту из кукурузного крахмала, чтобы соус загустел, добавляя его понемногу, пока не получите желаемую консистенцию. Добавьте любой сок из приготовленного стейка и подавайте с жареным картофелем, капустой, луковыми кольцами и соусом из красного вина.

РЕЦЕПТЫ КУЛЬТУРЫ И СМУЗИ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ

86 калорий

1–1 / 2 SIRT 5 в день
На 2 порции • Готово за 3 минуты

2 чайные ложки меда
1 чашка свежезаваренного зеленого чая
10 листьев молодой капусты без стеблей
1 спелый банан
40 г черной смородины, промытой и удаленными стеблями
6 кубиков льда

Добавьте мед в теплый зеленый чай, пока он не растворится. Взбейте все ингредиенты в блендере до однородной массы. Подавать немедленно.

РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ИЗ ГРЕЧНОЙ МАКАРОНЫ

Обслуживает 1
Гречневая паста 50 г (приготовленная по инструкции на упаковке)
большая горсть ракеты
небольшая горсть листьев базилика
8 помидоров черри, разрезанных пополам
1/2 авокадо, нарезанного кубиками
10 оливок
1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
20 г кедровых орехов
Аккуратно смешайте все ингредиенты, кроме кедровых орехов, и разложите на тарелке или в миске, затем рассыпьте кедровые орехи сверху.

РЕЦЕПТЫ ГРЕЧЕСКИХ САЛАТОВ-РЕЦЕПТОВ ПИТАНИЯ

На 2 порции • Готово за 10 минут

2 деревянных шпажки, смоченных водой на 30 минут перед использованием

8 больших черных оливок

8 помидоров черри

1 желтый перец, нарезанный 8 квадратами

½ красной луковицы, разрезанной пополам и разделенной на 8 частей

100 г (около 10 см) огурца, разрезанного на 4 ломтика и разрезанного пополам

100 г феты, нарезанной 8 кубиками

Для перевязки:

1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима

Сок ½ лимона

1 чайная ложка бальзамического уксуса

½ зубчика чеснока, очищенного и измельченного

Несколько листьев базилика, мелко нарезанного (или ½ чайной ложки сушеной смеси трав вместо базилика и орегано)

Несколько листьев орегано, мелко нарезанные

Щедрая приправа из соли и свежемолотого черного перца

1 Заправьте каждую шпажку ингредиентами салата в следующем порядке: оливковое масло, помидор, желтый перец, красный лук, огурец, фета, помидор, оливки, желтый перец, красный лук, огурец, фета.

РЕЦЕПТЫ КАРРИ-БЕЗОПАСНЫХ ПРОДУКТОВ КАЛЕ, ЭДАМАМЕ И ТОФУ

342 калории

2 1/2 вашего SIRT 5 в день

Согревающее и зимнее карри. Легко хранить в холодильнике или замороженном виде еще на день.

На 4 порции • Готово за 45 минут

1 столовая ложка рапсового масла
1 крупная луковица, нарезанная
4 зубчика чеснока, очищенных и натертых
1 большой палец (7 см) свежий имбирь, очищенный и натертый на терке
1 красный перец чили, очищенный от семян и тонко нарезанный
1/2 чайной ложки молотой куркумы
1 / 4 чайных ложки кайенского перца
1 чайная ложка болгарского перца
1/2 чайной ложки молотого тмина
1 чайная ложка соли
250 г сушеной красной чечевицы
1 литр кипящей воды
50 г замороженных бобов сояэдамаме
200 г твердого тофу, нарезанного кубиками
2 помидора, крупно нарезанного
Сок 1 лайма
200 г листьев капусты с удаленными и разорванными стеблями

1 Налейте масло в кастрюлю с толстым дном на слабый или средний огонь.Добавьте лук и готовьте 5 минут, затем добавьте чеснок, имбирь и перец чили и готовьте еще 2 минуты. Добавьте куркуму, кайенский перец, перец, тмин и соль. Перемешайте, прежде чем добавить красную чечевицу и снова перемешать.

2 Влейте кипящую воду и доведите до сильного кипения в течение 10 минут, затем уменьшите огонь и варите еще 20-30 минут, пока карри не станет густой консистенции «• каша».

3 Добавьте соевые бобы, тофу и помидоры и готовьте еще 5 минут.Добавьте сок лайма и листья капусты и готовьте, пока капуста не станет мягкой.

ШОКОЛАДНЫЕ КЕЙКИ С РЕЦЕПТАМИ МОРОЖЕНОЙ ПИЩИ МАТЧА

150 г муки самоподъемной

200 г сахарной пудры

60 г какао

½ чайной ложки соли

½ чайной ложки изысканного кофе эспрессо, при желании без кофеина

120 мл молока

½ чайной ложки ванильного экстракта

50 мл растительного масла

1 яйцо

120 мл кипятка

Для обледенения:

50 г сливочного масла, комнатной температуры

50 г сахарной пудры

1 столовая ложка зеленого чая матча

½ чайной ложки ванильной пасты

50 г мягкого сливочного сыра

Рецепты САЛАТА С КУРИНОЙ КУРИНОЙ КУРИЦАМИ-Sirtfood

1 столовая ложка кунжута

1 огурец, очищенный, разрезанный пополам, очищенный от семян чайной ложкой и нарезанный ломтиками

100 г молодой капусты, крупно нарезанной

60 г пак чой, очень мелко нарезанный

½ красного лука, очень мелко нарезанного

Большая горсть (20 г) нарезанной петрушки

150 г вареной курицы, тертой

Для перевязки:

1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима

1 чайная ложка кунжутного масла

Сок 1 лайма

1 чайная ложка прозрачного меда

2 ч.л. соевого соуса

SirtFood Рецепты яичницы-болтуньи с грибами и грибами

Состав

• 2 яйца
• 1 чайная ложка молотой куркумы
• 1 чайная ложка мягкого порошка карри
• 20 г крупно нарезанной капусты
• 1 чайная ложка оливкового масла первого холодного отжима
• ½ перца чили с птичьим глазом, тонко нарезанного
• горсть шампиньонов, тонко нарезанных
• 5 г мелко нарезанной петрушки
• * по желанию * Добавьте смесь семян в качестве топпера и немного соуса Петуха для аромата

Инструкции

1. Смешайте куркуму и порошок карри и добавьте немного воды, пока не получите легкую пасту.
2. Готовьте капусту на пару 2–3 минуты.
3. Нагрейте масло на сковороде на среднем огне и обжарьте чили и грибы в течение 2–3 минут, пока они не начнут подрумяниваться и не станут мягкими.

Ароматная куриная грудка с капустой, красным луком и рецептами сальсы-сиртфуда

Состав:

120 г куриной грудки без кожи и костей

2 чайные ложки молотой куркумы

сок ¼ лимона

1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима

50 г нарезанной капусты

20 г красного лука, нарезанного ломтиками

1 чайная ложка нарезанного свежего имбиря

50 г гречки

Инструкции:

Чтобы приготовить сальсу, снимите глазок с помидора и нарежьте его очень мелко, стараясь сохранить как можно больше жидкости.Смешайте с чили, каперсами, петрушкой и лимонным соком. Вы можете поместить все в блендер, но конечный результат будет немного другим.

Нагрейте духовку до 220ºC / газ 7. Замаринуйте куриную грудку в 1 чайной ложке куркумы, лимонном соке и небольшом количестве масла. Оставьте на 5–10 минут.

Нагрейте жаростойкую сковороду до горячего, затем добавьте маринованную курицу и готовьте около минуты с каждой стороны до бледно-золотистого цвета, затем переложите в духовку (поместите на противень, если ваша сковорода не жаростойкая) на 8 –10 минут или до полной готовности.Вынуть из духовки, накрыть фольгой и оставить на 5 минут перед подачей на стол.

Тем временем готовьте капусту в пароварке в течение 5 минут. Обжарьте красный лук и имбирь в небольшом количестве масла, пока они не станут мягкими, но не окрашенными, затем добавьте приготовленную капусту и жарьте еще минуту.

Приготовьте гречку согласно инструкции на упаковке с оставшейся чайной ложкой куркумы. Подавать с курицей, овощами и сальсой.

Рецепты омлета-сиртфуда с копченым лососем

Попробуйте это быстрое и легкое блюдо Sirtfood, наполненное вкусом и совершенством.

Порций:
1
Время приготовления:
5-10 минут
Ингредиенты
2 Средние яйца
100 г Копченый лосось, нарезанный ломтиками
1/2 чайной ложки Каперсов
10 г Рукка, нарезанная
1 чайная ложка Петрушка, нарезанная
1 чайная ложка Extra virgin оливковое масло
Метод
Взбейте яйца в миску и хорошо взбейте. Добавьте лосось, каперсы, рукколу и петрушку.
Нагрейте оливковое масло на сковороде с антипригарным покрытием, пока оно не станет горячим, но не дымится. Добавьте яичную смесь и, используя лопатку или кусочек рыбы, перемещайте смесь по сковороде, пока она не станет равномерной.Уменьшите огонь и дайте омлету приготовиться. Проведите лопаткой по краям и скатайте или сложите омлет пополам, чтобы подать на стол.

Рецепты смузи-сиртфуда с зеленым чаем

183 калории

1 вашего SIRT 5 в день

В этом суперполезном смузи используется порошок матча, который представляет собой высококонцентрированный японский зеленый чай.Его можно найти в специализированных азиатских или чайных магазинах.

На 2 порции • Готово за 3 минуты

2 спелых банана
250 мл молока
2 чайные ложки порошка зеленого чая матча
1/2 чайной ложки ванильной пасты (без экстракта) или небольшой кусочек стручка ванили
6 кубиков льда
2 чайные ложки меда

Просто смешайте все ингредиенты в блендере и подавайте в двух стаканах.

SIRT FOOD MISO MARINATED COD С ПОДГОТОВЛЕННОЙ ЗЕЛЕНЬЮ И РЕЦЕПТАМИ КУНЖУТА

ИНГРЕДИЕНТЫ

20 г мисо
1 столовая ложка мирина
1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
200 г филе трески без кожи
20 г красного лука, нарезанного ломтиками
40 г сельдерея, нарезанного ломтиками
1 мелко нарезанный зубчик чеснока
1 мелко нарезанный перец чили с птичьим глазом
1 чайная ложка свежий имбирь
60 г стручковой фасоли
50 г крупно нарезанной капусты
1 чайная ложка кунжута
5 г петрушки, крупно нарезанная
1 столовая ложка тамари
30 г гречки
1 чайная ложка молотой куркумы

ИНСТРУКЦИЯ

Смешайте мисо, мирин и 1 чайную ложку масла.Натрите треску и оставьте мариноваться на 30 минут. Нагрейте духовку до 220ºC / газ 7.

Запекать треску 10 минут.

Тем временем нагрейте большую сковороду или вок с оставшимся маслом. Добавьте лук и жарьте, помешивая, несколько минут, затем добавьте сельдерей, чеснок, перец чили, имбирь, стручковую фасоль и капусту. Перемешайте и обжарьте, пока капуста не станет мягкой и прожаренной. Возможно, вам понадобится добавить в сковороду немного воды, чтобы облегчить процесс приготовления.

Варите гречку с куркумой в соответствии с инструкциями на упаковке в течение 3 минут.

Добавьте семена кунжута, петрушку и тамари в жаркое, подавайте с зеленью и рыбой.

Рецепты желе-сиртфуда из малины и черной смородины

76 калорий

2 ваших SIRT 5 в день

Заранее приготовить желе — отличный способ подготовить фрукты, чтобы они были готовы к употреблению с утра.

на 2 порции • Готово через 15 минут + время схватывания

100 г промытой малины
2 листа желатина
100 г черной смородины, промытой и удаленной из стеблей
2 столовые ложки сахарного песка
300 мл воды

1 Разложите малину по двум сервировочным тарелкам / стаканам / формочкам.Положите желатиновые листья в миску с холодной водой, чтобы они размягчились.

2 Положите черную смородину в небольшую кастрюлю с сахаром и 100 мл воды и доведите до кипения. Энергично тушить 5 минут, а затем снять с огня. Оставить на 2 минуты.

3 Выжмите лишнюю воду из листьев желатина и добавьте их в кастрюлю. Перемешайте до полного растворения, затем добавьте оставшуюся воду. Вылейте жидкость в подготовленную посуду и поставьте в холодильник для застывания.Желе должно быть готово примерно через 3-4 часа или в течение ночи.

Яблочные оладьи с компотом и сиртфудом из черной смородины

337 калорий

1 1/2 из вас SIRT 5 раз в день

Эти оладьи вкусные, но полезные. Отличное ленивое утреннее угощение.

На 4 порции • Готово за 20 минут

75 г овсяной каши
125 г простой муки
1 чайная ложка разрыхлителя
2 столовые ложки сахарной пудры
Щепотка соли
2 яблока, очищенных, очищенных от сердцевины и нарезанных мелкими кусочками
300 мл полужирного молока
2 яичных белка
2 чайных ложки светлого оливкового масла

Для компота:

120 г черной смородины, вымытой и очищенной от стеблей
2 столовые ложки сахарной пудры
3 столовые ложки воды

1 Сначала приготовьте компот.Положите в небольшую кастрюлю черную смородину, сахар и воду. Доведите до кипения и варите 10-15 минут.

2 Положите овес, муку, разрыхлитель, сахарную пудру и соль в большую миску и хорошо перемешайте. Вмешайте яблоко, а затем постепенно вбивайте молоко, пока не получите однородную смесь. Взбейте яичные белки до плотных пиков, а затем добавьте в тесто для блинов. Перелейте тесто в кувшин.

3 Нагрейте 1/2 чайной ложки масла в сковороде с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне и влейте примерно четверть жидкого теста.Варить с двух сторон до золотистого цвета. Удалите и повторите, чтобы сделать четыре блина.

4 Подавать блины, сбрызнув компотом из черной смородины.

Фруктовый салат SIRT — рецепты Sirtfood

172 калории

3 вашего SIRT 5 в день

Этот фруктовый салат полон лучших фруктовых SIRT.

на 1 порцию • Готово за 10 минут

½ чашки свежезаваренного зеленого чая
1 чайная ложка меда
1 апельсин, разрезанный пополам
1 яблоко, очищенное от сердцевины и крупно нарезанное
10 красных ягод без косточек
10 черники

1 Смешайте мед с половиной чашки зеленого чая.Когда он растворится, добавьте сок половины апельсина. Оставить остывать.

2 Нарезать вторую половину апельсина и выложить в миску вместе с нарезанными яблоками, виноградом и черникой. Залейте остывшим чаем и дайте настояться несколько минут перед подачей на стол.

SIRTFOOD BITES-SIRTFOOD РЕЦЕПТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 120 г грецких орехов
• 30 г темного шоколада (85% твердых веществ какао), измельченного на кусочки; или какао-крупка
• 250 г финики Medjool без косточек
• 1 столовая ложка какао-порошка
• 1 столовая ложка молотой куркумы
• 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
• очищенные семена стручка ванили или 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1-2 столовые ложки воды

ИНСТРУКЦИИ

Поместите грецкие орехи и шоколад в кухонный комбайн и измельчите до мелкого порошка.

Добавьте все остальные ингредиенты, кроме воды, и взбивайте, пока смесь не превратится в шар. Возможно, вам придется добавлять воду, а может и нет, в зависимости от консистенции смеси — вы не хотите, чтобы она была слишком липкой.

Руками сформируйте из смеси шарики размером с укус и охладите в герметичном контейнере как минимум на один час перед тем, как съесть их.

Вы можете обвалять шарики в какао или сушеном кокосе, чтобы добиться другого результата, если хотите.

Их можно хранить в холодильнике до одной недели.

SIRT MUESLI-SIRTFOOD РЕЦЕПТЫ

Состав:

Гречневые хлопья 20 г

Слойки из гречки 10г

15 г кокосовой стружки или сушеного кокоса

40 г Финики Medjool без косточек и нарезанные

15 г грецких орехов, измельченных

10 г ядер какао

100 г очищенной и нарезанной клубники

100 г простого греческого йогурта (или веганской альтернативы, такой как соевый или кокосовый йогурт)

Инструкции:

Смешайте все вышеперечисленные ингредиенты вместе, добавляя только йогурт и клубнику перед подачей на стол, если вы делаете это оптом.

СВИНИНА ПО-КИТАЙСКИ С РЕЦЕПТАМИ БЛЮДА ПАК ЧОЙ

377 КАЛОРИЙ И 2 ВАШИ SIRT 5 В ДЕНЬ

Обслуживает 4

Состав

400 г твердого тофу, нарезанного крупными кубиками
1 столовая ложка кукурузного крахмала
1 столовая ложка воды
125 мл куриного бульона
1 столовая ложка рисового вина
1 столовая ложка томатного пюре
1 чайная ложка коричневого сахара
1 столовая ложка соевого соуса
1 зубчик чеснока, очищенный и измельченный
1 большой палец (5 см) очищенного и натертого свежего имбиря 1 столовая ложка рапсового масла
100 г грибов шиитаке, нарезанных ломтиками
1 лук-шалот, очищенный и нарезанный ломтиками
200 г пак-чой или чой-сам, нарезанный тонкими ломтиками 400 г свиной фарш (10% жирности)
100г бобы
Большая горсть (20 г) нарезанной петрушки

Вот как:

• Выложите тофу на кухонной бумаге, накройте еще кухонной бумагой и отложите в сторону.
• В небольшой миске смешайте кукурузный крахмал и воду, удалив все комочки. Добавьте куриный бульон, рисовое вино, томатное пюре, коричневый сахар и соевый соус. Добавьте измельченный чеснок и имбирь и перемешайте.
• В воке или большой сковороде нагрейте масло до высокой температуры. Добавьте грибы шиитаке и жарьте, помешивая, 2–3 минуты, пока они не станут однородными и не станут блестящими. Вынуть грибы со сковороды шумовкой и отложить. Добавьте тофу в сковороду и обжарьте, помешивая, до золотистого цвета со всех сторон.Удалите шумовкой и отложите.
• Добавьте лук-шалот и пак-чой в вок, жарьте, помешивая, 2 минуты, затем добавьте фарш. Готовьте, пока фарш не пропарится, затем добавьте соус, убавьте огонь на ступеньку ниже и дайте соусу пузыриться вокруг мяса в течение минуты или двух. Добавьте в сковороду проростки фасоли, грибы шиитаке и тофу и прогрейте. Снимите с огня, перемешайте петрушку и сразу подавайте.

Рецепты тосканской фасоли и сиртфуда

Состав

• 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
• 50 г мелко нарезанного красного лука
• 30 г очищенной и мелко нарезанной моркови
• 30 г сельдерея, порезанного и мелко нарезанного
• 1 мелко нарезанный зубчик чеснока
• ½ перца чили с птичьим глазом, мелко нарезанного (по желанию)
• 1 ч.л. прованских трав
• Овощной бульон 200 мл
• 1 банка 400 г нарезанных итальянских помидоров
• 1 ч.л. томатного пюре
• 200 г консервированной фасоли
• 50 г крупно нарезанной капусты
• 1 столовая ложка крупно нарезанной петрушки
• 40г гречка

Метод

Налейте масло в кастрюлю среднего размера на слабый или средний огонь и осторожно обжарьте лук, морковь, сельдерей, чеснок, перец чили (если используется) и зелень, пока лук не станет мягким, но не окрашенным.
Добавьте бульон, помидоры и томатное пюре и доведите до кипения. Добавьте фасоль и тушите 30 минут.
Добавьте капусту и готовьте еще 5–10 минут, пока она не станет мягкой, затем добавьте петрушку.
Тем временем приготовьте гречку в соответствии с инструкциями на упаковке, слейте воду и подавайте с тушеным мясом.

Супер рецепты салатов-сиртфудов из лосося Sirt

Итого 1

Состав

50 г рукколы
50 г листьев цикория
100 г ломтиков копченого лосося (можно также использовать чечевицу, приготовленную куриную грудку или консервированный тунец)
80 г авокадо, очищенного, очищенного от косточек и нарезанного
40 г сельдерея, нарезанного
20 г красного лука, нарезанного
15 г грецких орехов нарезанные
1 столовая ложка каперсов
1 большой финик Medjool без косточек и нарезанный
1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
Сок ¼ лимона
10 г нарезанной петрушки
10 г нарезанных листьев любистка или сельдерея

Метод

Выложите листья салата на большую тарелку.Смешайте все оставшиеся ингредиенты и подавайте поверх листьев.

План питания противовоспалительной диеты: 26 полезных рецептов

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Для людей, которые борются с хроническим воспалением, выбор основных диет может иметь большое значение.

Противовоспалительная диета может помочь облегчить боль в суставах и уменьшить воспаление.

По данным Фонда артрита, определенные продукты могут помочь справиться с воспалением, укрепить кости и укрепить иммунную систему.

Следование определенному плану противовоспалительного питания может помочь людям приготовить вкусную и питательную пищу, одновременно помогая контролировать воспаление.

Противовоспалительная диета содержит много пребиотиков, клетчатки, антиоксидантов и омега-3. Это означает диету, богатую овощами, цельными фруктами, цельнозерновыми, бобовыми и жирной рыбой.

Прочтите 26 рецептов противовоспалительных средств, которые можно попробовать на завтрак, обед, ужин и закуски.

Начните день со следующих питательных противовоспалительных рецептов:

1. Овсяная каша с ягодами

Овес с ягодами содержит высокие дозы пребиотиков, антиоксидантов и клетчатки.

Овес богат клетчаткой, называемой бета-глюканами. Бета-глюканы являются важным пребиотиком для кишечных бактерий Bifidobacterium , которые могут помочь уменьшить воспаление, связанное с диабетом, и ожирение.

Пребиотики помогают процветать здоровым кишечным бактериям, что помогает уменьшить воспаление.

Ягоды богаты антиоксидантами, а черника особенно богата противовоспалительными полифенолами, называемыми антоцианами.

Диетический совет : Традиционные овсяные хлопья и стальные рубленые овсяные хлопья содержат больше клетчатки, чем быстрые овсяные хлопья.

Рецепт

2. Каша из гречневой крупы и семян чиа

Гречневая крупа не содержит глютена и является отличным заменителем овса для людей, чувствительных к глютену.

Добавление семян чиа повысит полезное содержание омега-3 в этом завтраке.

Омега-3 помогают уменьшить воспаление в организме, и исследования показывают, что они могут уменьшить болезненность и жесткость суставов у людей с РА.

Семена чиа также богаты клетчаткой и белком, что позволяет людям дольше сохранять чувство сытости.

Рецепт

3. Блинчики из гречихи

Гречка также является хорошим источником двух основных противовоспалительных полифенолов, называемых кверцетином и рутином.

Согласно исследованию 2016 года, кверцетин является антиоксидантом, а рутин обладает противовоспалительными свойствами, которые могут помочь при артрите.

Несмотря на название, гречка — это не зерно. Это семя фрукта и не содержит глютена. Гречка особенно популярна в японской кухне.

Гречка продается во многих супермаркетах и ​​интернет-магазинах здорового питания.

Рецепт

4. Яичница с куркумой

Яйца — отличный источник белка, а яичный желток содержит витамин D.

В обзоре 2016 года говорится, что витамин D может ограничивать процесс воспаления из-за своего воздействия на иммунную систему. В отчете также отмечалось, что у людей с РА уровень витамина D был ниже, чем у других исследованных людей.

Добавьте куркуму в яичницу-болтунью для получения дополнительного противовоспалительного эффекта. Куркума богата соединением под названием куркумин, которое, как показывают исследования, может помочь справиться с окислительными и воспалительными состояниями.

Рецепт

5. Копченый лосось, авокадо и яйца пашот на тостах

Лосось и авокадо являются богатыми источниками противовоспалительных омега-3 жирных кислот.

Употребление большого количества полезных жирных кислот также может улучшить здоровье сердца и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Этот плотный завтрак отлично подходит для очень активных дней или для поздних завтраков по выходным. Для безглютеновых блюд используйте безглютеновый хлеб.

Рецепт

6. Ананасовый смузи

Смузи — это хороший завтрак в дороге. Смузи богат клетчаткой и белком, благодаря чему люди дольше ощущают сытость.

Ананас содержит высокий уровень бромелаина, который обладает противовоспалительными свойствами.Интерес к добавкам бромелайна растет из-за его противовоспалительных свойств.

Рецепт

На обед попробуйте эти питательные рецепты:

7. Сэндвич с квашеной капустой, хумусом и авокадо на гриле

Выберите эту полезную вегетарианскую версию Рубена для противовоспалительного эффекта.

Квашеная капуста содержит пробиотики, необходимые для кишечных бактерий. Пробиотики могут влиять на воспаление, связанное с артритом, уменьшая воспаление в кишечном тракте.

Этот сэндвич на гриле содержит все преимущества квашеной капусты, но содержит меньше соли и калорий, чем Рубен. Добавление хумуса и авокадо вместо мяса обеспечивает протеин и гладкую кремообразную текстуру.

Рецепт

8. Шпинат и фета фриттата

Зеленые листовые овощи, такие как шпинат и брокколи, содержат большое количество двух полифенолов, называемых кверцетином и коэнзимом Q10.

Коэнзим Q10 может уменьшать воспаление при некоторых метаболических заболеваниях, включая РА, рассеянный склероз (РС) и диабет.

Фриттата готовится быстро и легко, и люди могут экспериментировать с целым рядом вкусов. Приготовление гарнира из овощей делает овощи еще более полезными.

Рецепт

9. Салат из киноа и цитрусовых

Салат из киноа и цитрусовых не содержит глютена и отлично подходит для веганов. Квиноа содержит много белка и питательных веществ.

Добавьте в салат цитрусовые, например лимон, лайм или грейпфрут, чтобы усилить антиоксидантный эффект. Цитрусовые полны витамина С, который является важным антиоксидантом, который также может помочь обновить другие антиоксиданты в организме.

Витамин С также помогает организму усваивать железо из растительных источников, таких как шпинат и киноа.

Киноа легко готовить и хранить, поэтому люди могут приготовить ее заранее и хранить в холодильнике до тех пор, пока она не понадобится.

Рецепт

10. Салат из чечевицы, свеклы и лесных орехов

Салаты из чечевицы — это простой и богатый белком вариант обеда для людей, придерживающихся вегетарианской диеты.

Чечевица и свекла увеличивают содержание клетчатки, а фундук обеспечивает дополнительный белок и витамин Е.Витамин Е — антиоксидант.

Свекла содержит большое количество соединения, называемого бетаином. Бетаин обладает противовоспалительным и антиоксидантным действием.

Рецепт

11. Стейк из цветной капусты с фасолью и помидорами

Стейк из цветной капусты — отличный вегетарианский и веганский вариант стейка.

Цветная капуста богата клетчаткой и антиоксидантами. Это часть семейства крестоцветных овощей. Добавление в блюдо белой фасоли добавляет необходимые ферментируемые волокна для здоровых кишечных бактерий.

Одно исследование показало, что у женщин, которые ели больше овощей семейства крестоцветных, биомаркеры воспаления были ниже.

Рецепт

12. Салатные обертки с копченой форелью

Форель — жирная рыба, содержащая противовоспалительные омега-3.

Чтобы сделать это блюдо более сытным, попробуйте использовать обертки из непросеянной муки или без глютена или добавить коричневый рис в качестве гарнира.

Чтобы убедиться, что этот рецепт не содержит глютена, проверьте этикетку с пищевой ценностью на рыбном соусе. Если он содержит глютен, люди могут отказаться от него.Откажитесь от сладкого соуса чили, чтобы снизить содержание сахара.

Рецепт

Попробуйте следующие рецепты для полезного и сытного ужина:

13. Лосось с пастой из цукини и соусом песто

Паста из цукини — отличная альтернатива пасте без глютена.

Этот легкий, но сытный рецепт включает множество ингредиентов, богатых омега-3, включая лосось и авокадо. Люди могут заменить лосось другой жирной рыбой, такой как тунец или скумбрия, чтобы получить те же полезные свойства омега-3.

Рекомендации по приготовлению : приготовьте лапшу из кабачков с помощью картофелечистки. Очистите цукини по всей длине, вращая, чтобы получить ровную лапшу, похожую на лингвини.

Рецепт

14. Жареная цветная капуста, фенхель и имбирный суп

Овощи содержат противовоспалительные соединения, называемые полифенолами.

Добавленный имбирь придает этому блюду дополнительный противовоспалительный и антиоксидантный эффект.

Густые супы, такие как суп из жареной цветной капусты и фенхеля, могут помочь людям увеличить потребление овощей.

Рецепт

15. Суп из чечевицы и курицы со сладким картофелем

Другой вариант супа с начинкой, сладкий картофель и чечевица, повышают содержание клетчатки, белка и питательных веществ в этом супе.

Сладкий картофель — отличный источник витамина А, витамина С и витаминов группы В. Они также содержат кальций, железо и полезные антиоксиданты.

Используйте оставшуюся жареную курицу или курицу, купленную в магазине, чтобы сэкономить время.

Рецепт

16. Лосось с зеленью и рисом с цветной капустой

Рис с лососем и цветной капустой — это простой и питательный вариант для ужина.Замена обычной цветной капусты рисом может помочь увеличить потребление овощей, снизить калорийность и обеспечить дополнительные питательные вещества.

Добавьте полезные зеленые овощи, чтобы обеспечить ежедневное рекомендуемое потребление овощей (2–3 стакана).

Брюссельская и цветная капуста — это овощи семейства крестоцветных с высоким содержанием клетчатки, антиоксидантов и полифенолов.

Рекомендации по приготовлению : Не продается полностью рис с цветной капустой? Попробуйте сочетание цветной капусты и коричневого риса.

Рецепт

17.Креветки и овощное карри

Креветки — еще один хороший продукт, который стоит включить, потому что они содержат астаксантин, который обладает антиоксидантным и противовоспалительным действием.

Добавьте морковь, красный перец и горох, поскольку они содержат полезные полифенолы.

Попробуйте добавить 2 ст. куркумы для дополнительных воспалительных свойств.

Куркума почти безвкусна, поэтому ее можно использовать во всех карри, супах и запеканках.

Рецепт

18. Вегетарианский перец чили

Вегетарианский перец чили — универсальное блюдо.Этот перец чили, содержащий различные бобы, полные ферментируемых волокон, заботится о здоровье кишечника.

Фасоль также является хорошим источником антиоксидантного витамина С и богата растительными белками.

Попробуйте поэкспериментировать с разными бобами и овощами, чтобы найти предпочтительную комбинацию.

Рецепт

19. Пирожные из лосося

Пирожные из лосося полны омега-3, а также ярких овощей.

Запекайте их в духовке, чтобы снизить содержание насыщенных жиров. Сделайте пироги заранее и сразу заморозьте для будущих ужинов.

Чтобы приготовить лепешки из лосося без глютена, используйте для смешивания панировочные сухари без глютена или миндальную муку.

Рецепт

Чтобы включить в свой рацион полезные противовоспалительные закуски, попробуйте следующие рецепты:

20. Powerball

Power Ball — легкая закуска. Семена кунжута — отличный источник омега-3.

Эта универсальная закуска содержит как питательные вещества, так и энергию, а также является идеальным и полезным питанием в течение дня.

Power Ball не содержат глютена и молочных продуктов, из них можно отлично подать обед или школьные закуски.

Рецепт

21. Пудинг из семян чиа

Семена чиа являются отличным источником омега-3, растительного белка и клетчатки.

Эти пудинги невероятно универсальны. Выберите к нему любимый фрукт. Используйте йогурт без молока, например кокосовый йогурт, чтобы сделать его вегетарианским.

Рецепт

22. Йогурт

Небольшая кастрюля с йогуртом или пробиотиком доставляет полезные бактерии в кишечник. Здоровый микробиом кишечника необходим для уменьшения проницаемости кишечника и воспалений.

Йогурт также содержит много кальция и белка, которые являются важными питательными веществами для поддержания здоровья организма.

Добавьте этот универсальный продукт к злакам, фруктам или ягодам, чтобы получить более сытный перекус.

23. Начо с куркумой

Приготовление начо в домашних условиях может быть более здоровой и питательной альтернативой покупным в магазине вариантам.

Эти начо содержат большое количество куркумы, которая помогает уменьшить воспаление.

Они также содержат миндальную муку, что делает их хорошим источником антиоксидантного витамина Е.

Рецепт

24. Чаша для смузи маття

Матча — это порошок зеленого чая. Многие люди используют его для приготовления чая, латте или вкусных смузи.

Как и другие зеленые чаи и черный чай, матча маття содержит много полифенолов, называемых эпигаллокатехином (EGCG). Эти соединения обладают противовоспалительным действием.

Матча можно приобрести у большинства специалистов по чаю, в азиатских бакалейных лавках или в Интернете.

Рецепт

25. Трейл микс

Трейл микс легко приготовить в домашних условиях, смешав вместе орехи и семена.

Это универсальная закуска, потому что люди могут смешивать разные виды орехов и семян вместе в зависимости от своих предпочтений.

Орехи и семена богаты омега-3, белками и полезными жирами. Попробуйте добавить ягоды годжи с высоким содержанием витамина C.

Рецепт

26. Гоночные машины с виноградом и яблоком

Это забавный рецепт, который можно приготовить вместе с детьми. Привлекайте их к приготовлению пищи и пусть творческие соки текут.

Виноград также является хорошим источником другого противовоспалительного полифенола, называемого антоцианами.Красный виноград — отличный источник ресвератрола, который помогает уменьшить воспаление.

Яблоки богаты клетчаткой, которая также обладает противовоспалительными свойствами.

Рецепт

Противовоспалительная диета с высоким содержанием растительной пищи, такой как овощи, бобовые и фрукты.

Ферментированные продукты, такие как йогурт и квашеная капуста, также важны, как жирная рыба и морепродукты.

Хотя здорово знать, какие ингредиенты в пище приносят пользу для здоровья, важно включать в рацион широкий выбор цельных продуктов.

Сократите количество продуктов с добавлением сахара, жиров и солей. Это поможет восстановить баланс в кишечнике и уменьшить воспаление.

Каша-плов с курицей, грибами и луком

Я вырос, питаясь каша-варнишке, смесью каши, лука, грибов и лапши. Тогда мне это нравилось, но теперь кажется, что это совсем не то, как мы готовим и едим. Что по-прежнему работает, так это выигрышная комбинация каши, лука и грибов. Чтобы заново изобрести блюдо, я заменил пасту, в которой было слишком много углеводов, на курицу, осветив блюдо и превратив его из гарнира в основное блюдо.

Вы можете найти кашу, гречиху, в кошерном разделе большинства супермаркетов. Каша бывает разной грануляции, поэтому обязательно читайте этикетку.

---

Порций: 6

Ингредиенты

• 1 стакан каши средней грануляции (гречневая крупа)

• 1 крупный яичный белок, слегка взбитый

• 2 стакана куриного бульона домашнего приготовления или без добавления соли, нагретые до температуры чуть ниже кипения

• Соль

• 2-3 столовые ложки мягкого оливкового масла, при желании еще можно полить

• 1 фунт тонко нарезанных или измельченных котлет из куриной грудки

• Свежемолотый черный перец

• 1 фунт пуговицы или грибов кремини, тонко нарезанные

• 1 большая или 2 маленькие луковицы (8 унций), тонко нарезанные

---

Указания

Используйте вилку, чтобы смешать кашу и яичный белок в небольшую миску, убедитесь, что каша равномерно покрыта яйцом.Нагрейте 10-дюймовую сковороду с антипригарным покрытием или сковороду на среднем или сильном огне. Добавьте кашу; готовьте, помешивая, 2–3 минуты, пока ядра не разделятся и не станут сухими. Уменьшите огонь до средне-слабого, добавьте горячий бульон и щепотку соли, перемешайте и накройте крышкой. Варить 7-10 минут, пока вся жидкость не впитается. Переложите кашу в большую миску и перемешайте, чтобы ядра отделились.

Пока каша готовится, нагрейте 1 столовую ложку масла в большой сковороде или сковороде с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне.Приправить курицу солью и перцем по вкусу. Работая порциями, переложите котлеты на горячую сковороду, стараясь не переполнить их. Готовьте 3-4 минуты, пока не подрумянится. Переверните котлеты и готовьте 3-4 минуты, пока курица не прожарится и не подрумянится на второй стороне. Перенести на большую тарелку. Повторите, чтобы приготовить всю курицу. Дайте курице постоять 10 минут.

Верните сковороду на огонь и добавьте 1 столовую ложку масла. Добавьте грибы, приправьте солью и перцем и готовьте, помешивая каждую минуту или две, в течение 6-8 минут, пока грибы не станут мягкими и слегка подрумянятся.В приготовленную кашу добавить грибы.

Верните сотейник или сковороду на огонь, добавьте оставшуюся столовую ложку масла, если необходимо, и уменьшите огонь до среднего. Добавьте лук и приправьте солью и перцем по вкусу. Готовьте, помешивая каждую минуту или две, в течение 6-8 минут, пока лук не станет мягким и не приобретет какой-то цвет.

Пока лук готовится, нарежьте курицу полосками примерно 1 1/2 дюйма длиной и 1/4 дюйма толщиной. Добавить курицу в кашу и плов с грибами.

Когда лук будет готов, добавьте его в плов. Перемешайте. Попробовать, при необходимости добавить приправы. Если плов кажется слишком сухим, полейте каждую порцию маслом прямо перед подачей на стол. Подавать горячим или теплым.

---

Recipe Source

От обозревателя Nourish Стефани Витт Седжвик.

Протестировано Стефани Витт Седжвик.

По электронной почте вопросы в отдел питания.

По электронной почте вопросы в отдел питания по телефону food @ washpost.com .

Гречневый суп (с оставшейся курицей или индейкой)

Жареный гречневый суп с остатками курицы или индейки, большим количеством специй и овощей. Простой и полезный суп каша.

Легкий и полезный гречневый суп или суп каша, в котором есть все, что осталось от курицы или индейки в праздничный сезон. Добавьте немного овощей и подавайте суп только через полчаса.

Я приготовил этот гречневый суп несколько недель назад, используя остатки индейки по рецепту голени индейки.Осталось довольно много мяса, поэтому я смог приготовить не только этот суп, но и этот овощной штрудель, а также несколько бутербродов с жареными овощами, соусом чили и мясом индейки.

Я использовал последние куски мяса, которые смог соскрести с костей, чтобы приготовить этот суп, а из костей приготовил восхитительный бульон. Я постоянно делаю запасы либо из остатков куриных, индейских или утиных костей, либо даже из остатков гусиных костей, которые я получаю от рождественского гуся моей тещи каждый год.Я бы не стал выбрасывать даже одну косточку, на самом деле нет бульона или бульона, который был бы по вкусу таким же вкусным, как бульон домашнего приготовления.

Что вам нужно для супа?

Гречка:

• Жареная гречка или каша — самый распространенный вид, который вы найдете в магазине.
• Есть еще сырая гречка, но жареная вкуснее.
• Лучший способ отличить эти два сорта — это проверить цвет. Сырая гречка имеет бледный цвет, а жареная — коричневый.
• Вы можете проверить упаковку, чтобы узнать, поджарены ли семена или нет, но это не всегда указано. Обычно, если вы ничего не можете прочитать на упаковке, значит, гречка поджаривается.

Овощи:

• Те, которые я упомянул, не совсем обязательны.
• Обязательно возьму морковь, болгарский перец и немного сельдерея, но все остальное можно заменить на что-нибудь другое.
• Если у вас нет лука-порея в холодильнике, используйте вместо него обычный или зеленый лук, а если у вас нет пастернака или корня петрушки, нарежьте, например, большой кусок сельдерея.
• Тыкву или кабачки можно легко заменить небольшим сладким картофелем, или вы можете добавить в суп пару обычных небольших картофелин.
• Можно даже добавить или заменить некоторые овощи цветными капустами или соцветиями брокколи, кольраби или небольшим кусочком нарезанной белокочанной капусты.
• Действительно, используйте то, что есть, результат вам понравится.

Курица или индейка:

• Либо остатки еды, либо свежее мясо.
• Количество не очень важно.Используйте все, что у вас есть, примерно 250 г / 8,8 унций.

Как это сделать?

• Если у вас нет остатков курицы или индейки, нарежьте около 250 г свежего мяса небольшими кубиками и отложите.
• Готовьте нарезанные овощи в бульоне около 10 минут.
• Добавьте специи и гречку. Время приготовления уточняйте на упаковке каши. Мне нужно приготовить свое в течение 20 минут, но это может отличаться от бренда к бренду.
• Если вы используете свежее мясо, добавьте его через 10 минут.
• Если используются мясные остатки, добавьте их через 15 минут.
• После того, как гречка (и свежее мясо) будут приготовлены, отрегулируйте вкус, добавив соевый соус, бальзамик, соль и перец.

Что с ним подавать?

Что делать с остатками еды?

• Гречневый суп становится еще лучше при разогреве.
• Хорошо хранится в холодильнике 4-5 дней.
• Также можно заморозить в герметичном контейнере на срок до 3 месяцев. Размораживание в холодильнике.

Еще рецепты гречки:

Гречка жареная с грибами — Польский каша

Жареная гречка с овощами — Веганский каша

Салат из жареной гречки

Гречневый хлеб

Каша гречневая

Состав

• 1 ½ литра / 0,4 галлона / 6,5 стакана бульона (курица или индейка)
• 2 средние моркови
• 1 небольшой лук-порей (Примечание 1)
• 125 г / 4.4 унции тыквы или мускатного ореха (Примечание 2)
• 1 небольшой кусочек сельдерея, около 50 г, или 2 стебля сельдерея
• 1 небольшой корень пастернака или петрушки
• 1 красный болгарский перец
• 1 чайная ложка молотого кориандра
• ¾ чайной ложки молотого тмина
• ½ чайной ложки молотых специй
• ½ чайной ложки хлопьев чили
• 80 г / 2.8 унций / ½ стакана жареной гречневой крупы
• около 250 г вареной индейки или курицы (Примечание 3)
• 3-4 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка бальзамического уксуса
• мелкая морская соль и перец
• петрушка свежая

Инструкции

1. Доведите индейку или куриный бульон до кипения.
2. Тем временем нарежьте мелкими кусочками морковь, лук-порей, тыкву или мускатный орех, сельдерей, пастернак или корень петрушки и болгарский перец.Добавьте их в бульон и готовьте медленно около 10 минут.
3. Добавьте специи и гречку и готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке гречки или пока овощи и гречка не станут мягкими. Готовила гречку 20 минут.
4. Если вы используете свежую индейку или куриную грудку, нарежьте ее небольшими кубиками и добавьте в суп через 10 минут после добавления гречки. Если вы используете уже приготовленную индейку или курицу, нарежьте ее небольшими кусочками и добавьте в суп в течение последних 5 минут приготовления, чтобы они стали горячими.
5. Отрегулируйте вкус соевым соусом, бальзамическим уксусом, солью и перцем. Перед подачей посыпать измельченной петрушкой.

Банкноты

1. Или 3 зеленых луковицы или 1 небольшая луковица.
2. Или 1 маленький сладкий картофель.
3. Если у вас нет остатков индейки или курицы, вы можете использовать такое же количество свежей индейки или куриной грудки. Нарезать мясо мелкими кубиками и добавить в суп через 10 минут после добавления гречки.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 4 Размер порции: 1/4 часть блюда
Количество на приём: Калорийность: 370 Всего жиров: 14 г Насыщенные жиры: 4 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 9 г Холестерин: 70 мг Натрий: 1789 мг Углеводы: 34 г Волокно: 4 г Сахар: 11 г Белки: 29 г

Пищевая ценность не всегда точна.

Как приготовить ароматную куриную грудку Sirtfood Diet с чили сальсой | Еда | Рецепты

Ханна Хьюз

Пряный, легкий и вкусный, это идеальный ужин Sirtfood

Реклама — продолжить чтение ниже

Делает: 1

Время подготовки: 0 часы 15 минут

Время приготовления: 0 часы 0 минут

Общее время: 0 часы 15 минут

120 грамм куриная грудка без кожи и костей

2 чайная ложкамолотый куркум

сок 1/4 лимона

1 ст. оливковое масло первого отжима

50 грамм капуста, нарезанная

20 грамм красный лук, нарезанный

1 чайная ложкасвежий имбирь

50 грамм гречневая крупа

Для сальсы:

130 грамм помидор (около 1)

1 перец чили с высоты птичьего полета, мелко нарезанный

1 ст.каперсы, мелко нарезанные

5 грамм петрушка, мелко нарезанная

сок 1/4 лимона

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

Чтобы приготовить сальсу, снимите глазок с помидора и нарежьте его очень мелко, стараясь сохранить как можно больше жидкости.Смешайте с чили, каперсами, петрушкой и лимонным соком. Вы можете поместить все в блендер, но конечный результат будет немного другим.

Нагрейте духовку до 220ºC / газ 7. Замаринуйте куриную грудку в 1 чайной ложке куркумы, лимонном соке и небольшом количестве масла. Оставьте на 5–10 минут.

Нагрейте жаростойкую сковороду до горячего, затем добавьте маринованную курицу и готовьте около минуты с каждой стороны до бледно-золотистого цвета, затем переложите в духовку (поместите на противень, если ваша сковорода не жаростойкая) на 8 –10 минут или до полной готовности.Вынуть из духовки, накрыть фольгой и оставить на 5 минут перед подачей на стол.

Тем временем готовьте капусту в пароварке в течение 5 минут. Обжарьте красный лук и имбирь в небольшом количестве масла, пока они не станут мягкими, но не окрашенными, затем добавьте приготовленную капусту и жарьте еще минуту.

Приготовьте гречку согласно инструкции на упаковке с оставшейся чайной ложкой куркумы. Подавать с курицей, овощами и сальсой.

Время приготовления: 12 минут (затем курица перерыв 5 минут)
Урожайность: 1

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.

No related posts.