Изотоник что это и для чего: что это и как правильно употреблять

Что такое изотоник и для чего он нужен. Как сделать изотоник дома своими руками

Изотоник – это специальный напиток, который нужен для поддержания водного баланса и восполнения электролитов в организме: хлориды кальция, магния, натрия и калия. Преимущественно их используют профессиональные спортсмены при тяжелых нагрузках или люди, которые физически много работают. Для чего пьют изотоник? В таких случаях им нужно восполнять дефицит минеральных веществ и жидкости в организме, которые выделяются с потом. Если этого не делать, может появиться головокружение, слабость, судороги.

Из чего состоят изотоники. Состав

Что такое изотоник? Это – напиток на основе воды, поэтому это основный ингредиент таких напитков. Она восстанавливает водный баланс. Также в состав таких напитков входят полезные вещества:

• углеводы;
• натрий;
• витамины группы B;
• калий, магний;
• антиоксиданты;
• иногда белок.

Каждый из элементов выполняет свою роль. Натрий, например, используется для восстановления солей, которые выводятся с потом. Углеводы, в свою очередь, обеспечивают человека энергией.

Как сделать изотоник в домашних условиях

Существует множество способов, как приготовить изотоник дома. Рецепты отличаются по ингредиентам, по вкусу и, соответственно, по веществам, которыми они наполняют организм. Мы представим вам два самых легких, но хороших по составу рецептов изотоников.

Первый рецепт приготовления изотоника своими руками: смешать 300 мл яблочного или апельсинового сока, 200 мл и щепотку соли. Такой напиток восстановит уровень глюкозы в крови и восполнит водно-солевой баланс.

Второй рецепт: в 250 мл воды выдавить сок из 3 апельсинов и 1 лимона, а также добавить чайную ложку имбиря в порошке, щепотку морской соли и столовую ложку меда. Такой изотоник не хуже магазинного напитка восполнит электролиты в организме.

Такие напитки можно использовать для многих целей: при интенсивной тренировке, при высоких физических нагрузках, изотоник для бега также полезен, например, во время марафона.

Когда и как пить изотоник

Нужно ли всем спортсменам пить изотоники? Нет. Если вы не понимаете, что такое изотонический напиток и зачем он вам нужен, не стоит его принимать. Изотоники нужны только в тех случаях, когда тренировка длится больше 1-1,5 часа и направлена на выносливость. Например, полезны такие изотоники для бегунов, которые бегут марафоны, велосипедистов, которые проезжают огромные дистанции, тяжелоатлетов, которые берут большую нагрузку.

Обычно изотоник начинают пить за 20-60 минут до тренировки, во время и после нее. Всего за час тренировки с высокой нагрузкой рекомендуется выпивать 0,5-1 литр изотонического напитка. Также при тренировке длительностью более часа нужно восполнять организм углеводами, коих в изотонике может быть не так уж и много.

Эффективность изотоников

В целом, ученые заявляют, что изотоники эффективны для поддержания водно-солевого баланса и восполнения электролитов в организме. По словам Роберта Робергса, физиолога из Университета Нью-Мексико, в электролитах нет потребности, если вы не тренируетесь или не участвуете в спортивных соревнованиях более 90 минут. Избыток сахара и электролитов в таком случае может привести к “желудочно-кишечным проблемам или дальнейшему нарушению баланса жидкости”.

Кроме того, если потреблять изотоники без надобности, это может привести к набору веса.

Перед приемом изотоников рекомендуется проконсультироваться с врачем, чтобы тот порекомендовал вам, сколько и каких электролитов вам нужно восполнить после тяжелой физической деятельности. Особенно настоятельно рекомендует обратиться к врачу тем людям, которые имеют сахарный диабет и/или аллергию.

 

для чего нужен, состав и применение спортивного напитка

Изотоник: для чего он нужен

Изотонические напитки нужны для поддержания баланса жидкости и электролитов в организме. Они содержат нужную концентрацию веществ для быстрого всасывания в организме. Поэтому утоляют жажду эффективнее обычной воды.

Во время нагрузки организм теряет с потом влагу и минеральные вещества, в основном это натрий и калий. Недостаток этих веществ ухудшает работоспособность и может навредить здоровью. Для нормальной работы организма концентрация натрия в крови должна быть около 135 ммоль/л. Теряя воду с потом, организм избавляется от лишних солей, чтобы сохранять нужную концентрацию в крови. Если во время долгой нагрузки пить только воду, концентрация солей будет уменьшаться и возникнет опасное состояние гипонатриемии — недостаток натрия и других минеральных веществ. Такое состояние опасно для здоровья.

Источник: dailymail.co.uk

Состав

В состав входят разные типы углеводов (глюкоза, фруктоза, мальтодекстрин) и минеральные вещества. В основном те, которые больше всего теряются с потом — натрий и калий. Некоторые производители добавляют в состав витаминные комплексы, минералы, аминокислоты и различные стимуляторы (кофеин, таурин, гуарана).

Эффективность и польза

Многие исследования показали: изотоник повышает выносливость, но никак не влияет на скорость. Они эффективны при нагрузках длительностью более 60 минут, особенно в жаркую погоду.

Концентрация углеводов должна быть 4-8%, а солей — около 1%. Именно в такой концентрации он будет эффективным. По калорийности это примерно 300-600 Ккал на 1 л. Если содержание углеводов более 8%, могут появиться проблемы с пищеварением. Поэтому запивать спортивный гель нужно водой или безуглеводным изотоником. При низкой концентрации веществ напиток будет дольше всасываться, организм не получит вещества в нужном объеме. Многим начинающим марафонцам знакомо ощущение жажды при наполненном водой желудке.

Зачем спортсмену нужны электролиты?

Нехватка электролитов снижает работоспособность, ухудшает координацию, может привести к судорогам и потере сознания. При недостатке натрия может упасть артериальное давление, появиться тошнота, отвращение к еде, рвота. Изотоник поддерживает концентрацию электролитов на нужном уровне.

 

Как правильно пить изотоники

Пейте за 20-30 минут до нагрузки, во время нагрузки и сразу после. Оптимальное время приема — во время нагрузки. Если нет возможности брать питье на тренировку, принимайте до нагрузки и сразу после нее. Примерный объем в жаркую погоду — 0,5-1 л в час.

Иногда полезно проводить тренировки совсем без питья и дополнительного питания. Так организм адаптируется к высоким нагрузкам и дефициту веществ, будет более экономично расходовать собственные запасы.

Как выбрать спортивный напиток

Изотонические напитки производят много брендов, даже не связанных напрямую со спортом. При выборе обращайте внимание на состав и вкус, бренд не так важен. Пробуйте разных производителей и вкусов, чтобы найти свой.

• По вкусу нет никаких рекомендаций, выбирайте то, что больше нравится. Меняйте вкусы, чтобы не надоедали. Так же можно менять вкусы, в зависимости от сезона. Для зимы выбирайте вкусы, которые приятны в теплой воде, для лета — в холодной.
• Состав в большинстве случаев схожий, но бывают те, у которых изотоничность только на этикетке. Самое важное — не более 4-8% углеводов, наличие натрия и калия. Остальные элементы не так важны. Углеводы лучше получать из глюкозы или смеси глюкозы, фруктозы и мальтодекстрина.

В продаже бывают изотоники уже в готовом виде, например Powerade или Gatorade, но выгоднее покупать в сухом виде.

В виде шипучек

Изотоник своими руками в домашних условиях

При желании можно приготовить аналог спортивного напитка в домашних условиях. Для этого нужны:

• Вода
• Минеральные вещества
• Вкус и углеводы (по необходимости)

Минеральные вещества (электролиты) можно получить из обычной пищевой соли или препарата Регидрон. По инструкции 1 пакетик разводится на 1 литр воды, но для занятий спортом разводите пакетик на 2 литра. Если нет регидрона, возьмите пищевую соль из расчета 1/2 ч.л соли на 1 л.

Добавить углеводов и придать нужный вкус можно компотом, фруктовым соком, морсом или обычным сахаром.

Пиво вместо изотоника: правда или миф

---

Если сайт оказался вам полезен, можете поддержать нас на Патреоне. Или выберите другой способ поддержать проект. Даже маленькая помощь — большой вклад в наше дело.

Подписывайтесь на нас в Instagram, Telegram, ЯндексДзен и Вконтакте.

Изотоник: что это и для чего нужен. Польза и вред

Слово «изотонический» означает «такой же концентрации».  Изотоник — это напиток, осмотическое давление которого практически такое, как у плазмы крови, т.е. изотонические напитки, называемые также  электролитными, имеют ту ​​же концентрацию, такое же содержание минералов, что и наша кровь. Благодаря идентичному минеральному составу спортивные напитки быстрее усваиваются организмом, т.е. обмен жидкостей в организме может быть осуществлен намного легче. Под «жидкостным обменом» имеется в виду пополнение минералов и питательных веществ, которые теряются с потом во время физической нагрузки и может поступать из питья.

Если напиток имеет более низкую концентрацию по сравнению с плазмой крови, он считается гипотоническим, а если высокую — гипертоническим. Говоря упрощенно, изотоничность возникает, когда плотность напитка близка к плотности крови.

Швейцарское общество питания рекомендует ежедневно употреблять от 1 до 2 литров несладкого напитка. Важно выпивать по крайней мере столько жидкости, сколько теряется за день, поэтому люди, которые занимаются спортом или физически работают, должны пить больше. Во время тренировок рекомендуется выпивать от 0,4 до 0,8 литра в час.

Полезно знать: понятие осмотического давления впервые было дано в 1927 году одним французским доктором. Он вывел формулу минимального давления, которое необходимо приложить для предотвращения обмена между двумя жидкостями разной плотности, разделенными полупроницаемой мембраной.

Из чего состоит изотоник?

Основные компоненты изотонического напитка:

☰ Вода.  Обеспечивает гидратацию во время упражнений.

☰ Углеводы (глюкоза, фруктоза, мальтодекстрин). Дают энергию, необходимую для непрерывности физических усилий.  Количество углеводов в напитке должно составлять от 60 до 80 г/л.

☰ Натрий. Идет на восстановление потери солей, содержащихся в поту. Кроме того, он вызывает чувство жажды и способствует лучшему усвоению воды и углеводов.

☰ Витамины группы B. Участвуют в превращении питательных веществ в энергию и помогают бороться с усталостью.

☰ Калий. Теряется с потом, нужен для работы сердца, особенно в жаркое время года.

☰ Магний. Помогает снизить усталость.

☰ Антиоксиданты. Защищают организм от токсичных отходов и окислительных процессов, образующихся в результате деятельности наших клеток.

☰ Белки. Необязательный компонент изотонического напитка, полезен при очень длительных нагрузках (более 3 часов).

Поскольку термин «изотонический» не имеет юридического определения, к этой категорией зачастую относят многие напитки с электролитами, среди которых не только те, которые специально разработаны для занятий спортом, но и газированные морсы и даже безалкогольное пиво.

все что нужно знать об изотонических напитках

Изотоники — это спортивные напитки, представляющие собой водный раствор электролитов тела: хлориды кальция, магния, натрия и калия), часто с добавлением углеводов. Кроме возмещения потери жидкости, потерянной организмом во время физической активности (с чем справляется и обычная вода), изотонические напитки помогают возместить потерю минеральных веществ в организме, которые теряются во время потоотделения. А глюкоза снабжает тело быстрым топливом для выполнения работ.

Изотоники — это спортивные напитки, представляющие собой водный раствор электролитов тела: хлориды кальция, магния, натрия и калия), часто с добавлением углеводов.

При потере жидкости у спортсмена появляются определённые симптомы:

• потеря 1% воды от общего веса вызовет чувство жажды
• 2% — снижение выносливости
• потеря 3% — снижение силы
• 5% — снижение слюноотделения, мочеобразование, повышение пульса, апатию, мышечную слабость, тошноту и иногда головокружение.

Обезвоживание вызывает значительную потерю минералов и состояние электролитного дисбаланса. Такая потеря сказывается в первую очередь на проведение нервного импульса в клетку и ее ответной реакции, снижается и аэробная мощность. Поэтому при составлении изотонических напитков используют полимеры глюкозы и поливитаминные комплексы.

Составные части изотоников

Электролиты

Это растворённые в воде минералы, которые образуют соленые гелеобразные оболочки вокруг и внутри клеток.

Такие клетки обмениваются электрическими зарядами, вступают в реакцию с другими минералами и — самое главное, — передают нервные импульсы, подавая мышцам сигнал о сокращении и расслаблении. Кроме этого, элетролиты регулируют баланс жидкости внутри и снаружи клеток.

Особенно важно восстанавливать электролитный баланс на тренировках, связанных с повышенной выносливостью и тех, которые длятся свыше 45 минут. Плотность изотонического раствора приблизительно равна плотности плазмы крови, поэтому необходимые вещества быстро всасываются и эффективно помогают поддерживать водно–солевой баланс.

Сахар

Большая часть изотоников содержит от 4 до 10% сахара. Такая концентрация глюкозы способствует увеличению всасывания в кровь, очень близкой к скорости всасывания воды. 8-10%-ный раствор практически моментально всасывается, что значительно повышает функциональные возможности организма.

Сладкие тоники, употребляемые во время тренировок или соревнований, улучшают работоспособность спортсмена, повышают его выносливость во время длительных нагрузок за счет снабжения мышц быстрыми углеводами, которые приходят на помощь истощенным запасам гликогена.

Минеральные вещества, соли и антиоксиданты

Основная задача антиоксидантов — поддержание кислородного баланса в крови. Антиоксиданты (чаще всего каротиноиды, флавоноиды и травяные экстракты) снижают действие свободных радикалов. Эти кислородсодержащие молекулярные осколки активно растут при интенсивных физических нагрузках и инициируют разрушение и гибель клеток.

Витамины и минералы в изотониках выполняют кроветворные (железо) и регулирующие функции — синтез белка и соединительной ткани (цинк), стимулируют работу имунной и нервной систем (магний, селен), питают мышечную ткань, в том числе сердечную мышцу (калий, магний).

Нюансы

• У изотоников нет противопоказаний, однако диабетикам стоит помнить, что в составе спортивных напитков содержится глюкоза, так что перед употреблением стоит проконсультироваться с врачом.
• Из-за некоторых напитков эмаль зубов может немного изменить цвет.
• Всегда стоит читать состав тоников и следить за тем, чтобы в составе не было продуктов, на которые у вас индивидуальная непереносимость и обращать внимание на то, что изотоники могут содержать регуляторы кислотности, красители, консерванты и подсластители, что противоречит идее здорового напитка.
• Необходимо обратить внимание на опасность потребления кофеина и некрепких алкогольных напитков, которые стимулируют выведение жидкости с мочой.

В любом из вариантов, изотоники — идеальный способ восполнить все потери во время тренировки: воду, углеводы, микроэлементы и витамины.

Спортивные изотоники можно приобрести уже готовые или в виде порошков, которые растворяют в воде, использовать в качестве тоников витаминизированную воду, пить соки (ведь они, кроме воды, содержат сахар и невысокое количество витаминов и минералов, минеральную воду) — отличный источник микроэлементов, солей, которые теряются с потом. Кроме этого, можно пить настои и отвары из трав, лимонады, морсы, квас.

Когда пить

Изотоники принимают за 1-1,5 часа перед тренировкой. Если тяжелой тренировки не ожидается, вместо тоников можно также пить дегазированную минеральную воду или свежевыжатые соки.

Пьют также во время тренировки чтобы возместить потери макро- и микроэлементов, и/или сразу после тренировки — для восстановления кислотно-основного состояния и в течении 1-2 часов после завершения работ для полного восстановления водного баланса и возмещения потерь витаминов и солей.

В следующей статье мы расскажем о том, как сделать изотоники дома, быстро и просто.

Что ещё почитать:

Изотоники — что это? Изотоник своими руками — простой рецепт

Что такое изотоник?

Изотоник – это спортивный напиток, необходимый для восстановления баланса жидкости и электролитов в организме во время физических нагрузках и кардиотренировках. В состав изотоника входят углеводы (мальтодекстрин, фруктоза, глюкоза) и минеральные соли (хлориды магния, калия и натрия). Некоторые производители также добавляют кофеин и витаминные комплексы.

Главным плюсом изотоника для спортсменов-бегунов является его способность утолять жажду лучше, чем обычная питьевая вода. Кроме возмещения потери жидкости, изотонические напитки помогают восполнить потерю минеральных веществ, вызванную повышенным потоотделением, а также являются источником быстрой энергии и повышают запасы гликогена в организме.

Отметим, что спортивные напитки рекомендуются при физических тренировках длительностью более 60 минут. Аминокислоты BCAA помогут при силовых тренировках, а изотоники будут полезны при кардиотренировках на выносливость — особенно в случае длительных пробежек в жаркую и солнечную погоду. Однако при тренировках короче 45 минут изотоники не принесут дополнительной пользы.

// Польза изотоников:

• Удаляют жажду лучше, чем обычная вода
• Помогают бороться с обезвоживанием
• Содержат соли-электролиты

Состав изотоников

Спортивные изотоники продаются как в готовом виде (то есть, жидкость в бутылке), так и в виде сухих концентратов для смешивания с водой. Состав у них одинаков, поэтому покупка изотоника в порошке или в таблетках более экономична. Кроме этого, изотонический напиток можно приготовить дома полностью своими руками — в этом случае вы сможете контролировать количество минералов и углеводов.

Отметим, что в состав готовых изотоников типа Powerade и Gatorade входит существенное количество мальтодекстрина. Подобные углеводы имеют высокий гликемический индекс и мгновенно повышает уровень инсулина в крови. Несмотря на то, что это помогает спортсменам тренироваться более энергично, подобный состав категорически не рекомендуется при тренировках для жиросжигания.

Польза изотоников

Входящие в состав изотоника минералы-электролиты играют важную роль не только в регулировке водного баланса организма, но и в процессах энергетического обмена в мышцах. Потеря электролитов с потоотделением способна приводить к снижению работоспособности спортсмена, спазмам, судорогам, ухудшению координации, а также к падению артериального давления и даже к потере сознания.

Кроме этого, недостаток минералов в организме при физических тренировках является причиной увеличения вязкости крови и целого ряда связанного с этим процессов. Например, ухудшающийся газообмен в клетках приводит к значительному снижению работоспособности и дальнейшему нарушению баланса солей-электролитов. И чем дольше продолжительность тренировки, тем заметнее эти процессы.

Плюсы изотоников для бегунов

Главной пользой изотоников для бегунов является то, что входящий в их состав натрий (по сути, основной компонент столовой соли) стимулирует жажду и заметно подавляет выработку мочи и пота. Кроме этого, солевые добавки обеспечивают более быстрое и эффективное усвоение жидкости различными тканями и клетками организма. Простые углеводы, в свою очередь, как мы уже отмечали выше, дают энергию.

Несмотря на это, научные исследования показывают, что для тренировок не больше 45-60 минут достаточно обычной воды. Изотоники и напитки с электролитами рекомендуются исключительно для продолжительных забегов и марафонов — особенно в жарких погодных условиях. В этом случае спортсменам рекомендуется употреблять изотоники не только во время самого забега, но и за день до старта.

Изотоник своими руками

Ключевым ингредиентом для изготовления изотоника своими руками является обычная столовая соль (либо гималайская соль). Вторым по важности компонентом состава выступают простые углеводы (мед, сахар, фруктовый сок). Правильно приготовленный изотоник должен обладать сладко-соленым вкусом, для улучшения которого могут использоваться как обычные мята, имбирь и лимон, так и кокосовая вода, мед или даже семена фенхеля.

Ингредиенты для домашнего изотоника:

• 500 мл воды
• 500 мл фруктового сока
• 1-1.2 г соли
• мята, имбирь и лимон по вкусу

Изотоник с регидроном

Регидрон — это биологически активная добавка, продающаяся в аптеках без рецепта. В состав входят декстроза, хлорид натрия, хлорид калия и дигидрат цитрата натрия. По сути, регидрон представляет из себя смесь минеральных солей и углеводов, являясь простым изотоником в порошке. Треть чайной ложки препарата разводятся на литр воды — пакетика (19 г) достаточно для изготовления 12 л изотоника.

После разведения в воде регидрона к нему добавляются источники углеводов и вкусовые добавки. Количество углеводов зависит от типа физических нагрузок. Обычной дозой является 10 г (примерно 2 чайные ложки) на литр, однако при продолжительных высокоинтенсивных тренировках цифра может доходить и до 50-70 г углеводов на литр. Их источником может выступать как порошок мальтодекстрина, так и мед или сок.

Энергетический напиток

В рецепты домашних изотоников часто входят и энергетические компоненты — то есть, кофеин в различных вариациях. Источником кофеина может выступать как крепкозаваренный чай или растворимый кофе, так и кофеин в таблетках (бензоат натрия). В большинстве случаев синтетический кофеин удобнее, так как он не оказывает агрессивного действия на желудок — в отличие от крепкого чая.

Однако напомним, что кофеин имеет как ряд плюсов (прежде всего, он повышает фокус и усиливает работоспособность), так и ряд нежелательных минусов. Кроме того факта, что кофеин является достаточно сильным диуретиком и повышает потливость, он способен увеличивать частоту сердцебиения, что может быть нежелательно для некоторых спортсменов. При этом источник кофеина не имеет принципиального значения.

***

Новые материалы Фитсевен, 5 раз в неделю — в telegram:

Изотоники — это спортивные напитки с содержанием солей-электролитов и быстрых углеводов. Главная польза от приема изотоника заключается в восстановлении баланса минералов в организме и в подавлении процессов потери воды. Изготовить изотонический напиток можно в домашних условиях, добавив в воду обычную столовую соль и источники углеводов (мед, фруктовый сок).

Научные источники:

1. Effects of an isotonic beverage on autonomic regulation during and after exercise, source
2. Health Risks of Consuming Sports Drinks, Energy Drinks, Fortified Waters and Other Flavored Beverages, source
3. The Effect of Drinking Water and Isotonic Sports Drinks in Elite Wrestlers, source
4. Как выбрать спортивный изотоник?, ссылка

В продолжение темы

Дата последнего обновления материала —  9 сентября 2019

Как принимать изотоник и для чего он нужен?

Изотоник — напиток, предназначенный для восстановления в организме нормального уровня жидкости. Несмотря на то, что изотоники появились на рынке спортивного питания сравнительно недавно, они уже успели полюбиться многим завсегдатаям спортивных залов и фитнес-центров. Давайте разберемся, действительно ли изотоники необходимы каждому, кто хотя бы время от времени ходит в зал.

Из чего состоят изотоники?

Изотоник содержит углеводы, соли, минералы и витамины. Как правило, в составе такого напитка можно найти от пяти до восьми процентов сахара, способствующего быстрому восстановлению после изнурительной тренировки, электролиты, то есть вещества, способствующие отправке электрических импульсов, — магний, кальций и калий, которые нужны для поддержания осмотического давления крови. Иногда в состав продукта также включаются лютеин, аминокислоты. Состав изотоника может отличаться в зависимости от бренда, однако в целом все подобные напитки базируются на нормальном для человеческого организма содержании химических элементов.

Всем ли нужен изотоник?

Изотоник полезен тем, кто много тренируется. Если вся ваша физическая активность ограничивается утренней пробежкой в парке у дома или недолгой разминкой, изотоник вам ни к чему. Даже наоборот: исследования показывают, что при отсутствии достаточного уровня физической нагрузки употребление изотоников приводит к увеличению веса — не забывайте, в них содержится сахар!

Таким образом, изотоник нужен спортсменам, занимающимся бодибилдингом, пауэрлифтингом, кроссфитом и другими видами спорта с большими и регулярными физическими нагрузками.

Как изотоник влияет на организм?

Для начала разберемся, почему вообще нужно восполнять уровень электролитов и воды в организме. Когда спортсмен занимается силовыми тренировками, частота его пульса увеличивается до 120-140 ударов в минуту, а температура тела вырастает до 37-38 градусов. Для того чтоб охладиться, тело начинает активно выделять пот, вместе с которым из организма выходят электролиты (именно они придают поту солоноватый привкус). А дальше — по нарастающей:

1. Когда количество выделенного пота составляет около двух процентов от общей массы тела, эффективность тренировки существенно уменьшается.
2. Еще немного, и мышечная активность снижается, мускулы начинают истощаться, возникает головокружение.
3. При существенной потере жидкости спортсмену грозит тепловой удар и коллапс сосудов.

Поэтому прием жидкости во время тренировки необходим, и изотоник станет оптимальным выбором.

Можно ли заменить изотоник чем-то другим?

Многие берут в зал бутылочку с водой. Это неплохое решение, если предполагаются занятия на аэробных тренажерах общей продолжительностью не более часа и с невысокой интенсивностью. Однако если вам предстоит много и, что важно, упорно заниматься на силовой станции, со штангой или со свободными весами, и вы приготовились, что называется, работать до седьмого пота, без изотоника не обойтись.

И, конечно, даже не стоит думать о том, чтобы заменить изотоник энергетиком: так вы создадите невероятно высокую нагрузку на сердечную мышцу, что негативно скажется и на результате тренировки, и на здоровье в целом.

Как принимать изотоник?

Употреблять изотоник следует умеренно. Это, пожалуй, самое главное правило. Для спортсменов с очень продолжительными и изнурительными тренировками рекомендована норма в 1 литр. Выпивать этот объем напитка следует постепенно, по 2-3 глотка, на протяжении всего занятия.

Если вы — новичок в бодибилдинге, на первых порах достаточно будет 0,5 литра на одну тренировку.

Что насчет «домашних» изотоников?

В интернете полным-полно рецептов изотоников, которые можно сделать в домашних условиях. Нельзя с достоверностью утверждать, что в результате у вас получится максимально приближенный к брендовому напитку продукт, но попробовать вы можете.

• Рецепт 1: смешайте 500 мл чистой (лучше фильтрованной) воды и 500 мл натурального свежевыжатого сока. Охладите перед употреблением.
• Рецепт 2: смешайте 400 мл воды, 3 столовых ложки сахара, 2 щепотки соли, 200 мл фруктового сока.
• Рецепт 3: смешайте 1,5 грамма соды, 0,5 грамма поваренной соли, 50 граммов глюкозы и 500 мл воды.

Если захотите, можете заменить обычную поваренную соль цитратом натрия (продается в аптеках, также называется натрием лимоннокислым). Это придаст готовым напиткам немного кисловатый привкус.

Несмотря на то, что приготовить напиток с изотоническими свойствами несложно, только фабричный продукт обладает оптимальным составом. Поэтому мы рекомендуем выбирать изотоники, выпущенные известными брендами спортивного питания.

Какую форму выпуска выбрать?

Изотоник в бутылке удобно брать с собой в зал, однако вовсе не обязательно каждый раз приобретать напиток или держать дома большой запас напитка, занимающий много места. Гораздо проще развести порошок, сделав свежую порцию изотоника прямо перед тренировкой, и взять его с собой.

У порошкового изотоника есть преимущество — его удобно хранить, не нужно беспокоиться о том, правильно ли вы подобрали состав и выдержали дозировку каждого из компонентов.

В чем разница изотоника и энергетического напитка?

Чтобы понять, в чем разница энергетического напитка и изотоника, надо сначала разобраться в том, зачем они нужны и в какой момент их принимать прежде всего.

Роль энергетического напитка.

Энергетический напиток, сделанный дома или купленный в готовом виде, — это сочетание, прежде всего, углеводов и электролитов (минералов). Их употребление необходимо для очень быстрого восполнения энергетических запасов во время интенсивных и длительных тренировок и поддержания водно-солевого баланса.

Для бесперебойной работы мышц в организме недостаточно только энергии, минералы способствуют удержанию жидкости для избежания мышечных судорог в результате обезвоживания.

Отличительной способностью энергетических напитков является тот факт, что чаще всего углеводы представлены не одним, а несколькими источниками. Например, в продукте Roctane Energy Drink Lemon Berry это мальтодекстрин и фруктоза. Благодаря научным исследованиям стало известно, что наличие разных источников углеводов способствует их лучшей усвояемости кишечником во время нагрузок, а сочетание фруктозы и мальтодекстрина является самым оптимальным для быстрого и эффективного поступления энергии к мышцам, не перегружая кишечник. Сочетание простого углевода (фруктоза) и более сложного (мальтодекстрин) задействует разные процессы в ЖКХ, что повышает скорость поступления энергии во время тренировок, так как процессы происходят абсолютно параллельно. Вдобавок к оптимальной сочетаемости углеводов, в продукте Roctane Energy Drink есть также электролиты для поддержания водно-солевого баланса. Аминокислоты способствуют уменьшению мышечной усталости, а кофеин способствуют более скорому восстановлению после физической нагрузки.

Роль электролитов.

Изотоник — это тоже спортивный напиток, но у которого основной функцией является пополнение водно-солевого баланса. Они насыщены электролитами, то есть солями и минералами, участвующими в процессах, необходимых для обеспечения производительности наших мышц и гидрации в организме спортсмена. В отличие от энергетических напитков их рекомендуют употреблять после нагрузки для восстановления. В них могут содержаться и углеводы, но, как правило, их источник будет всего один, так как цель у напитка иная, чем у энергетика. Также эти напитки используются перед длительными нагрузками для избежания больших потерь воды. Изотоники призваны уменьшать чувство жажды, восполнять запас минералов, часть из которых уходит с потом во время нагрузки и придавать энергию. Растворимые шипучие таблетки Drink Tabs Electrolytes от Gu Energy Labs для гидрации спортсмена очень просты в использовании и содержат 320г натрия и 55г калия. Это самые первые микроэлементы, которые спортсмен теряет с потом, но которые очень важны для поддержания водно-солевого баланса.

Итак, зачем нам нужны спортивные напитки?

Причина, по которой энергетические напитки и изотоники важны для спортсмена, заключается в том, что они обеспечивают адекватное и своевременное восполнение углеводов и водно-солевого баланса во время тренировок и соревнований. Такие напитки необходимы как для интенсивных тренировок, так и длительных циклических нагрузок. Если энергетические напитки употребляются во время тренировок для обеспечения быстрого пополнения запасов гликогена, то электролиты употребляются до тренировок и соревнований либо после них для восстановления. Определение нужного количества употребляемых спортивных напитков — это задача не из простых, но спортивная индустрия сегодня достигла такого высокого уровня, что лидеры индустрии уже рассчитали необходимые дозы для спортсменов благодаря постоянным исследованиям в этой области и предоставляют необходимые рекомендации на упаковках для своего состава.

Источники:

Изотонический раствор

: определение и пример — видео и стенограмма урока

Сравнение решений

Давайте немного поговорим о мембранах. Полупроницаемая мембрана — это мембрана, пропускающая одни предметы, но не пропускающая другие. Например, ваши кровяные клетки имеют полупроницаемую мембрану. Это позволяет таким вещам, как вода, свободно входить и выходить, но не позволяет другим вещам, таким как жиры и белки, попадать в клетку. Эта мембрана сохраняет ваши кровяные клетки красивыми и эластичными, и они могут выполнять свою работу, не будучи переполненными тем, что попадает в ваш кровоток.

Полупроницаемая мембрана — это то, что разделяет два раствора, позволяя проходить только воде. Когда мы говорим о растворах, мы можем сравнить два раствора, разделенных полупроницаемой мембраной. Раствор представляет собой смесь двух или более веществ, часто в жидкой форме. Если вы растворяете соль в воде, вы готовите раствор. Соль в этом примере известна как растворенное вещество , вещество, растворенное в воде. Чем больше соли или растворенного вещества вы добавляете в воду, тем выше концентрация растворенного вещества в вашем растворе.

Вода любит, когда по обе стороны от мембраны все равно. Он не хочет, чтобы на одной стороне было больше растворенного вещества, чем на другой. Таким образом, если возникает ситуация, когда на одной стороне мембраны растворенного вещества больше, чем на другой, вода будет проходить через мембрану и пытаться разбавить растворенное вещество до тех пор, пока обе стороны не станут равными. По сути, вода постоянно сравнивает два раствора друг с другом и определяет, нужно ли больше воды с той или иной стороны.

Мы нашли время, чтобы назвать эти сравнения.Если в клетке больше растворенного вещества, чем в окружающем растворе, это состояние называется гипотоническим раствором . Как вы думаете, что здесь произойдет? Вода хлынет в ячейку, пытаясь разбавить раствор и вызывая набухание ячейки. Если в клетке меньше растворенного вещества, чем в окружающем растворе, это состояние называется гипертоническим раствором . В этом случае вода будет устремляться из ячейки, пытаясь разбавить окружающий раствор, и ячейка сжимается практически до нуля. Наконец, если в ячейке содержится такое же количество растворенного вещества, что и в окружающем растворе, это называется изотоническим раствором .Вода действительно не нуждается в каком-либо разбавлении, поэтому она просто лениво перемещается в ячейку и выходит из нее:

В этом случае ячейки вообще не меняют размер. Вода движется свободно, но ей не нужно разбавлять растворенное вещество внутри или снаружи клетки, поэтому концентрации остаются прежними, и клетки могут свободно заниматься своими делами.

Что это значит для наших клеток

Наши клетки нуждаются в изотоническом растворе. Можете ли вы представить себе, каково было бы, если бы вода постоянно хлынула в ваши клетки или из них? Было бы настоящей болью! Итак, в нашем теле есть определенная концентрация растворенных веществ, и эта концентрация одинакова внутри и снаружи клеток.Вот почему медсестра / медбрат подключает вас к капельнице с солевым раствором, а не с чистой водой. Она хочет убедиться, что ваши кровяные тельца находятся в изотоническом растворе.

Итоги урока

Давайте рассмотрим.

Изотонический раствор относится к состоянию, когда два раствора имеют одинаковую концентрацию растворенных веществ на полупроницаемой мембране. Это состояние обеспечивает свободное движение воды без разбавления растворенных веществ с обеих сторон и поддерживает нормальное функционирование клеток.

Результаты обучения

Когда вы закончите этот урок, вы должны уметь:

• Описывать изотонический раствор и то, как он работает с нашими ячейками
• Сравните действие гипотонического и гипертонического раствора на организм
• Объясните важность полупроницаемой мембраны

Гипотонические, гипертонические и изотонические спортивные напитки — в чем разница? — Veloforte

Изотонический, гипотонический, гипертонический — мир спортивных напитков может сбивать с толку .Разнообразие жидкостей, которые вы можете залить в бутылку, больше похоже на силы супергероя, чем на простой напиток, предназначенный для гидратации, замены электролитов и получения энергии в пути.

Так что же означают все термины? Какая польза от каждого напитка? А что пить когда? Мы рады, что вы спросили. Вот все, что вам нужно знать.

Узнай свой тонус

Спортивные энергетические напитки делятся на три различных типа в зависимости от их концентрации по сравнению с человеческим телом или тоничности, чтобы дать ему техническое название.

Тоничность напитка важна, когда вы тренируетесь, так как он влияет на количество углеводов, электролитов и жидкостей, попадающих в ваш кровоток. и на то, как быстро вы можете их усвоить, чтобы повысить свою работоспособность. Три наиболее часто встречающихся вида спортивных напитков:

• Hypotonic — в котором концентрация жидкости, сахара и соли ниже, чем в крови
• Изотонический — имеет такую ​​же концентрацию жидкости, сахаров и соли, что и кровь
• Hypertonic — в котором концентрация жидкости, сахара и соли выше, чем в крови

Каждый напиток имеет разные преимущества для поддержки ваших тренировок.Вот генеральный план того, что использовать, когда и почему.

Гипотонические спортивные напитки

Подходит для: Быстрая регидратация

Когда использовать: Предварительное увлажнение, при коротких тренировках, при длительных поездках, в жаркую погоду; когда вам нужно выпить, чтобы быстро и эффективно восстановить водный баланс.

Что такое гипотонические напитки?

Гипотонические напитки имеют более низкую концентрацию углеводов (<5%) и соли, чем кровь.Это означает, что они всасываются в кровоток с большей скоростью для быстрой гидратации и высвобождения электролита .

Гипотоники также могут содержать углеводы, помогая увеличить общее потребление энергии. Увлажняющие порошки Attivo & Vivo от Veloforte обеспечивают эту выигрышную комбинацию, обеспечивая быстрое увлажнение и большое количество быстро усваиваемых углеводов , которые добавляют к вашему общему потреблению энергии из батончиков и гелей, чтобы поддерживать вашу энергию для достижения успеха.

Как действуют гипотонические спортивные напитки?

Когда вы пьете гипотонический напиток, раствор через осмос перемещается через стенки кишечника в кровеносные сосуды. Это означает быструю регидратацию, так как напиток быстро всасывается через слизистую оболочку кишечника и быстро заменяет потерянные жидкости. . Риск вздутия живота, судорог и ужасных расстройств желудочно-кишечного тракта, которые могут возникнуть и с другими энергетическими напитками, намного ниже.

Гипотонические напитки также быстро восполнят запасы электролитов — тех жизненно важных солей и минералов, которые теряются с потом, — до помогают регулировать мышечную функцию и поддерживать сбалансированный уровень жидкости .

В чем недостатки гипотонических напитков?

Гипотонические напитки направлены на регидратацию и поэтому не обеспечивают максимальное количество углеводов (энергии) .Если вы собираетесь в воскресенье на длительную пробежку или у вас запланирован эпический день в седле, используйте эти напитки в сочетании с другими продуктами питания, такими как энергетические батончики Veloforte или энергетический гель.

Почему бы не попробовать: Подслащенный стевией, Veloforte Solo — это низкокалорийный гипотонический препарат , который идеально подходит для коротких тренировок , когда вы хотите избежать обезвоживания, но не хотите получать больше калорий, чем сжигаете.

Изотонические спортивные напитки

Подходит для: Высвобождение углеводов

Когда использовать: Более короткие или высокоинтенсивные тренировки; когда вы хотите обезвоживать углеводы во время упражнений на выносливость.

Что такое изотонические напитки?

Изотонические напитки имеют такую ​​же концентрацию воды, соли и углеводов (6-8%), что и кровь. Они обычно обеспечивают больше энергии и электролитов, чем гипотонический напиток, но им требуется больше времени, чтобы попасть в кровоток .

Как действуют изотонические спортивные напитки?

Изотонические напитки — это источник углеводов, который дает вам энергию во время тренировки и помогает восполнить потерю жидкости и электролитов, теряемых с потом.Компромисс для дополнительных углеводов заключается в том, что изотонические напитки требуют больше энергии для прохождения через стенку кишечника, чем гипотонические напитки , поэтому высвобождение энергии и электролитов происходит медленнее.

Каковы недостатки изотонических напитков?

Многие коммерческие спортивные напитки, представленные на рынке, изотоничны, но беглый взгляд на ингредиенты часто обнаруживает высокий уровень сахара, подсластителей и добавок, которые могут вызвать спазмы желудка и вздутие живота . Если вы склонны к проблемам с желудочно-кишечным трактом, вы можете обнаружить, что разбавление изотонических напитков облегчает их пищеварение.Хотя это изменит скорость, с которой они попадают в кровоток.

Почему бы не попробовать: Если липкая сладость изотонических напитков не согласуется с вами или вашим кишечником, Veloforte Vivo и Attivo обеспечивают естественный гипотонический источник энергии с 22 г быстро высвобождаемых углеводов на порцию . Восхитительные ароматы персика, малины и шиповника, а также лесной клубники и базилика получены из сублимированных фруктов, поэтому они чистые на вкус, избавляются от химических веществ и гораздо полезнее для желудка.Для получения дополнительных углеводов используйте батончики Veloforte.

Гипертонические спортивные напитки

Подходит для: Большие дозы углеводов

Когда использовать: В качестве восстанавливающего напитка после интенсивных или продолжительных тренировок, для получения дополнительных углеводов перед гонкой.

Что такое гипертонические напитки?

Гипертонические напитки содержат более высокую концентрацию соли и сахара, чем кровь, что делает их хорошим способом дополнить ежедневное потребление углеводов или пополнить запасы гликогена.Обычно они используются в качестве восстанавливающих напитков и часто содержат добавленный белок.

Как действуют гипертонические спортивные напитки?

Гипертонические напитки содержат самую высокую дозу углеводов (> 8%) из всех энергетических напитков. Несмотря на более низкую скорость всасывания, чем гипотонические или изотонические напитки, они по-прежнему являются быстрым способом пополнить запасы гликогена , поскольку организм имеет тенденцию усваивать жидкости быстрее, чем твердая пища.

Какие недостатки у гипертонических напитков?

Гипертонические напитки могут вызывать обезвоживание, так как организм должен перемещать воду из кровотока в кишечник. , чтобы разбавить жидкости, прежде чем он сможет их поглотить.Это может вызвать у вас жажду, а иногда и тошноту. Хотя некоторые ультра-атлеты употребляют гипертонические напитки вместе с другими увлажняющими напитками во время упражнений, их лучше всего пить после тренировки.

Почему бы не попробовать: Если вы предпочитаете после тренировки заправляться настоящей едой, ешьте перекус или еду вместе с гипотоническим гидратирующим напитком Велофорте. Помимо столь необходимой регидратации, вы получите быстрый прирост углеводов с быстрым высвобождением, чтобы пополнить запасы энергии , пока вы ждете, пока твердые вещества перевариваются.

На что еще обращать внимание при выборе лучшего спортивного напитка

• На вкус: При выборе спортивного напитка легко попасть в ловушку из-за содержания углеводов и электролитов, но не забывайте об основах, например, приятен ли он на вкус? Если вам не нравится вкус или текстура, вы, вероятно, не выпьете достаточно. , и регидратация станет рутинной работой, а не чем-то, чего стоит ждать. Все наши увлажняющие порошки были тщательно обработаны со сбалансированными оттенками трав и растительных веществ, которые подчеркивают мягкую фруктовость сублимированных фруктов .Это означает возбуждающее переживание сладких и соленых блюд, которое больше похоже на освежающий чай со льдом, чем на тошнотворный газированный напиток. То, что вы с нетерпением ждете, чтобы выпить и от которого никогда не устанете.

• Все еще не шипучий: В то время как многие спортивные напитки и шипучие таблетки означают, что в бутылках появляются пузыри, гидратирующие порошки Велофорте негазированные. Наши негазированные напитки ощущаются во рту совершенно по-другому — никаких пушистых зубов и языка пищевой соды, только хорошее, чистое освежение.

• Натуральные ингредиенты: Искусственные добавки, подсластители и ингредиенты, которые вы не можете произнести, имеют мало питательной ценности и могут нанести ущерб кишечнику во время тренировок. Гидрационные напитки Veloforte содержат полностью натуральные продукты на основе кокосовой воды, богатой электролитами , розовой гималайской соли для натрия и чистых вкусовых добавок, полученных из сублимированных фруктов со всеми необходимыми витаминами и минералами . Вы получите больше удовольствия от затраченных средств, чем с традиционными газированными таблетками и порошками для гидратации.

• Дополнительная мощность: Если вы хотите, чтобы ваш напиток был более приятным, ищите напитки, содержащие кофеин. Veloforte Attivo содержит 75 мг натурального кофеина из гуараны для дополнительного ускорения, помогающего преодолеть эту гору или финишную черту . Хотя кофеин не является источником энергии в отличие от сахара, он доказал свою пользу для всех, кто пытается заниматься спортом в течение длительных периодов времени. Он действует как мягкий стимулятор центральной нервной системы, может улучшить бдительность и концентрацию, а также поднять настроение, если вы чувствуете усталость или вялость.На практике это означает, что своевременное употребление кофеина может помочь вам тренироваться дольше и усерднее. Он также побуждает наш организм сжигать жир в качестве топлива и может уменьшить чувство боли и усталости.

Хотите узнать больше? Прочтите нашу статью о совершенствовании стратегии гидратации во время бега или езды на велосипеде или узнайте больше о различных типах энергетических напитков.

Изотоническое определение и значение | Dictionary.com

📓 High School Level

Показывает уровень обучения в зависимости от сложности слова.

[ahy-suh-ton-ik] SHOW IPA

/ ˌaɪ səˈtɒn ɪk / PHONETIC RESPELLING

📓 Уровень средней школы

Показывает уровень обучения в зависимости от сложности слова.

---

прилагательное

Физиология.

1. с указанием или относящимся к раствору, содержащему ту же концентрацию соли, что и кровь млекопитающих.
2. Отмечающий или относящийся к мышечному сокращению, при котором сохраняется постоянное напряжение, в то время как длина мышцы уменьшается, как при механической работе.

Музыка. равных тонов или характеризуются одинаковыми тонами.

ВИКТОРИНА

ВЫ НАСТОЯЩИЙ СИНИЙ ЧЕМПИОН С ЭТИМИ СИНОНИМАМИ?

Мы могли бы до посинения говорить об этой викторине по словам для цвета «синий», но мы думаем, что вам следует пройти тест и выяснить, хорошо ли вы разбираетесь в этих ярких терминах.

Вопрос 1 из 8

Какое из следующих слов описывает «голубой»?

Происхождение изотонических

1820–30; isóton (os) с одинаковым ударением или тоном (см. iso-, tone) + -ic

ДРУГИЕ СЛОВА ИЗ isotonic

i · so · to · nic · i · ty [ahy-suh-tuh-nis-i-tee], / ˌAɪ sə təˈnɪs ɪ ti /, существительное

Слова рядом изотонический

изотермобат, изотиоцианат, изотимик, изотон, изотонический, изотонический, изотонический упражнения, изотонический раствор хлорида натрия, изотоп, изотопная геология, изотопный номер

Словарь.com Несокращенный На основе Несокращенного словаря Random House, © Random House, Inc. 2021

Как использовать изотоничность в предложении

.expandable-content {display: none;}. Css-12x6sdt.expandable.content-extended> .expandable-content {display: block;}]]>

• Возьмем, например, два изотонических раствора, один из соли, а другой из сахара.

СМОТРЕТЬ БОЛЬШЕ ПРИМЕРОВ СМОТРЕТЬ МЕНЬШЕ ПРИМЕРОВ



популярных статейli {-webkit-flex-Basis: 49%; — ms-flex-предпочтительный размер: 49%; гибкая основа: 49%;} @media только экран и (max-width: 769px) {.css-2jtp0r> li {-webkit-flex-base: 49%; — ms-flex-предпочтительный-размер: 49%; flex-base: 49%;}} @ media only screen and (max-width: 480px) { .css-2jtp0r> li {-webkit-flex-базис: 100%; — ms-flex-предпочтительный-размер: 100%; гибкая-основа: 100%;}}]]>

Определения изотонического языка в Британском словаре

изотонический

/ (ˌaɪsəʊˈtɒnɪk) /

---

прилагательное

физиол (двух или более мышц) с одинаковым напряжением

(напитка) предназначен для восполнения потери жидкости и солей, теряемых организмом во время физических упражнений

Также: изосмотический ( двух растворов) с одинаковым осмотическим давлением, обычно имеющим физиологическое осмотическое давление. Сравните гипертоническую, гипотоническую

музыку, относящуюся или характеризующуюся равными интервалами хорошо темперированной скейлизотонической настройки

Производные формы изотонической

изотоничности (ˌaɪsəʊtəʊˈnɪsɪtɪ) , существительное

Словарь английского языка Коллинза — полное и несокращенное издание, 2012 г., цифровое издание © William Collins Sons & Co.Ltd. 1979, 1986 © HarperCollins Publishers 1998, 2000, 2003, 2005, 2006, 2007, 2009, 2012

Медицинские определения изотоники

---

прил.

Равного напряжения.

Изосмотический.

Имеет ту же концентрацию растворенных веществ, что и кровь.

Мышечное сокращение или связанное с ним сокращение, при котором мышца остается под относительно постоянным напряжением, а ее длина изменяется.

Другие слова из изотонического

i′so • to • nic′i • ty (-tə-nĭs′ĭ-tē) n.

Медицинский словарь Американского наследия® Стедмана Авторские права © 2002, 2001, 1995 компании Houghton Mifflin. Опубликовано компанией Houghton Mifflin.

Прочие — это Readingli {-webkit-flex-base: 100%; — ms-flex-предпочтительный размер: 100%; flex-base: 100%;} @ media only screen и (max-width: 769px) {. Css -1uttx60> li {-webkit-flex-базис: 100%; — ms-flex-предпочтительный-размер: 100%; гибкая-основа: 100%;}} @ экран только мультимедиа и (max-width: 480px) {. css-1uttx60> li {-webkit-flex-base: 100%; — ms-flex-предпочтительный размер: 100%; flex-base: 100%;}}]]>

Изосмотика не всегда изотонична: пять минутная версия

Slide 2.

Тоничность — это термин, связанный с поведением. Он описывает, что раствор будет делать с объемом ячейки в состоянии равновесия, если ячейку поместить в раствор. Клетка, помещенная в гипотонический раствор, будет увеличиваться в объеме и набухать. Клетка, помещенная в гипертонический раствор, потеряет объем и сморщится. Тоничность нельзя измерить на осмометре, и у него нет единиц измерения. Он говорит о том, какое влияние раствор оказывает на клетку, и это зависит как от осмолярности раствора, так и от того, могут ли растворенные вещества в растворе попадать в клетку (т.е. проникающие?).

Slide 3.

Почему нам важна разница между осмолярностью и тоничностью? Нам не все равно, потому что понимание тоничности является основой для внутривенной (в / в) инфузионной терапии, и введение неправильного раствора пациентам может нанести им вред или даже убить. К сожалению, многие легко доступные ресурсы, пытающиеся объяснить осмолярность и тоничность, либо ошибочны, либо настолько расплывчаты, что создают недопонимание. Давайте посмотрим на несколько примеров.

Слайд 4.

Вот лишь несколько недавних примеров дезинформации, найденной в Интернете:

• «Тоничность — это относительная концентрация растворов, которые определяют направление и степень распространения» (5).

• «Тональность:. . . связано с количеством частиц, обнаруженных в растворе. Осмолярность чаще всего используется в отношении крови, а тоничность чаще всего используется в отношении внутривенной жидкости, но эти термины могут использоваться как синонимы »(1).

• «Изотонический раствор: раствор с такой же концентрацией соли, как клетки и кровь» (2).

• «Когда две среды изотоничны, общая молярная концентрация растворенных веществ в них одинакова» (3).

Слайд 5.

Давайте посмотрим на осмолярность и тоничность двух наиболее часто используемых внутривенных растворов: физиологического раствора (или 0,9% NaCl) и D-5-W [или 5% декстрозы (глюкозы)] в воды. Если мы измерим их концентрации на осмометре, мы обнаружим, что они оба равны 278 мОсмоль / л, так что они изосмотические.

Но если мы введем их человеку путем в / в инфузии, мы обнаружим, что нормальный физиологический раствор изотоничен, потому что NaCl не проникает в клетки, тогда как D-5-W является гипотоническим, потому что глюкоза проникает в клетки.Вот важный пример того, когда изосмотика не является изотонической.

Slide 6.

Как вы можете объяснить студентам эту разницу в тонусе? Один из способов — заставить их помнить о гомеостазе глюкозы в крови. Если вы дадите кому-то в / в раствор глюкозы, например D-5-W, со временем вся введенная вами глюкоза перейдет в клетки. Когда глюкоза попадает в клетки, движение растворенного вещества из внеклеточной жидкости в клетки заставляет воду следовать путем осмоса. Клетка набирает объем, поэтому раствор гипотонический.

Но история на этом не заканчивается. Глюкоза внутри клетки метаболизируется путем аэробного дыхания с конечными продуктами CO ₂ и водой. Таким образом, конечный результат применения раствора D-5-W такой же, как если бы вы дали человеку чистую воду.

Slide 7.

Итог: изосмотические растворы не всегда изотоничны. Гиперосмотические растворы не всегда являются гипертоническими. Но гипосмотические растворы всегда гипотонические.

Реакция на это быстрое проявление осмолярности и тоничности в подавляющем большинстве случаев положительное.Это также вызвало несколько вопросов, требующих дополнительных пояснений.

Всегда ли тоничность раствора одинакова? Нет, это зависит от того, какую ячейку вы сравниваете с решением. Изосмотический раствор сахарозы будет изотоническим для клетки млекопитающего, потому что у млекопитающих нет переносчиков сахарозы, и сахароза не может проникнуть в клетку. С другой стороны, у растительных клеток есть переносчики сахарозы, поэтому изосмотический раствор сахарозы будет гипотоническим для растительной клетки.

От чего зависит тоничность раствора? Тоничность определяется путем сравнения концентрации непроникающих растворенных веществ, которые не могут попасть в клетку, в растворе с концентрацией клетки.Если раствор имеет более низкую концентрацию непроникающих растворенных веществ, чем в ячейке, тогда будет чистое перемещение воды в ячейку в состоянии равновесия, и раствор будет гипотоническим. Раствор 5% -ной декстрозы не содержит непроникающих растворенных веществ, поэтому он является гипотоническим.

Как гиперосмотический раствор может быть гипотоническим? Тоничность зависит только от концентрации непроникающих растворенных веществ, поэтому любой раствор чистой глюкозы будет гипотоническим, независимо от его осмолярности, а тоничность описывает только изменение объема клетки в состоянии равновесия.Вода проникает через клеточные мембраны быстрее, чем растворенные вещества, поэтому клетка, помещенная в гиперосмотический, но гипотонический раствор 10% -ной декстрозы, сначала потеряет объем, когда вода уходит, а затем начнет восстанавливать объем, поскольку глюкоза транспортируется в клетку, а вода следует за ней путем осмоса. Используя правило непроникающих растворенных веществ, при равновесии клетка набирает объем, а 10% раствор декстрозы является гипотоническим.

Использование презентации.

Я еще не пробовал использовать этот стиль презентации PechaKucha в своем обучении, хотя я использовал многие слайды из презентации на своих классах.Новизна этого подхода заключается в объединении концепций гипотонических растворов глюкозы, гомеостаза глюкозы в крови и метаболизма глюкозы. У студентов обычно не возникает проблем с двумя последними концепциями, поэтому я надеюсь, что, связав их с внутривенными жидкостями, это поможет студентам расширить их понимание осмолярности и тоничности за пределы сокращения и набухания эритроцитов.

Этой осенью я планирую добавить презентацию к своему обучению в классе. Я ожидаю, что мои ученики прочитают и пройдут предклассный тест по чтению до того, как придут в класс, поэтому будет легко проверить их понимание, используя систему ответов в классе.Я надеюсь, что их ответы будут аналогичны ответам студента-медсестры на собрании HAPS, который сказал мне: «Это так ясно! Раньше я никогда толком не понимал тонизирующий эффект ».

Новая секция мембраны

Мембраны

И животные, и растительные клетки окружены мембраной. Эта мембрана избирательно проницаема , что означает, что некоторые химические вещества (например, вода и кислород) могут свободно перемещаться через мембрану, тогда как другие химические вещества (часто крупные, такие как белки и ДНК) блокируются мембраной.

Внутри клетки находится в основном вода, и в любой жидкости или газе молекулы перемещаются беспорядочно. Это подпрыгивание означает, что молекулы имеют тенденцию распространяться (простой пример — запах духов, распространяющийся по комнате).

Распространение означает постепенное распространение молекул из областей с высокой концентрацией (флакон духов) в области с более низкой концентрацией (комната). Другой пример диффузии — чернила, постепенно рассеивающиеся через стакан с водой.Скорость диффузии зависит от температуры: с повышением температуры диффузия ускоряется (чернила быстрее растекаются в горячей воде, чем в холодной).

Некоторые химические вещества, особенно с электрическим зарядом, такие как ионы натрия (Na ⁺ ) или ионы хлора (Cl ^— ), не могут диффундировать через мембрану. Вместо этого они движутся через белковые каналы (например, маленькие дырочки в мембране). Это называется облегченной диффузией . Как и при обычной диффузии, для этого не требуется никакой внешней энергии.

Осмос — это диффузия воды через мембрану. Вода всегда переходит от высокой концентрации к более низкой. Это очень важно для вашего тела, потому что контролирует количество воды в ваших клетках. Например, если вы пьете воду, она перемещается из желудка в кровь и, наконец, в клетки путем осмоса. Очевидно, вы бросаете пить, когда больше не хотите пить, но животным не всегда так везет.
На некоторых сельскохозяйственных ярмарках проводятся соревнования, скажем, на самую тяжелую свинью, и иногда люди, отчаянно пытающиеся победить, берут свою свинью и прямо перед взвешиванием протыкают ей горло из шланга и наполняют ее желудок галлонами воды, чтобы сделать свинью. свинья больше весит.Это вызывает прилив воды путем осмоса в кровь несчастного животного, что чрезвычайно болезненно и может даже убить свинью.

Интересно, что эта техника насильственного кормления людей водой была одним из видов пыток, применяемых в XIII и XIV веках инквизицией, а также, по общему мнению, голландцами ( голландский совет по туризму утверждает, что Голландия сейчас очень цивилизованная нация, и туристы вряд ли будут так обращаться ).
Хотя заставлять людей пить слишком много воды уже не принято, бывают случаи, когда спортсмены выпивают слишком много воды и падают в обморок или даже умирают.Да, верно, слишком много воды может тебя убить! . Но не верьте мне на слово, прочтите эту статью из New York Times:
Когда избыток воды может убить бегуна.

Возвращаясь к осмосу, можно выделить три основных типа решений:

Изотонические растворы имеют одинаковую концентрацию воды с обеих сторон клеточной мембраны. Кровь изотонична.

Гипертонические растворы содержат меньше воды (и больше растворенных веществ, таких как соль или сахар), чем клетка.Морская вода гипертоническая. Если вы поместите животную или растительную клетку в гипертонический раствор, клетка сожмется, потому что она теряет воду (вода переходит от более высокой концентрации внутри клетки к более низкой концентрации снаружи). Так что, если вы испытываете жажду на пляже, употребление морской воды делает вас еще более обезвоженным.

Гипотонические растворы содержат больше воды, чем клетка. Водопроводная и чистая вода являются гипотоническими. Одиночная животная клетка (например, эритроцит), помещенная в гипотонический раствор, заполнится водой, а затем лопнет.Вот почему поливание водой окровавленного предмета одежды ухудшает пятно. Растительные клетки имеют клеточную стенку снаружи, которая не дает им разорваться, поэтому растительная клетка набухает в гипотоническом растворе, но не разрывается.

ВОЗВРАТ НА СТРАНИЦУ БИОЛОГИИ В ИНТЕРНЕТЕ

Физиология, Осмос — StatPearls — Книжная полка NCBI

Введение

В физиологии осмос (по-гречески «толчок») — это чистое движение воды через полупроницаемую мембрану. [1] [2] Через эту мембрану вода будет стремиться перемещаться из области высокой концентрации в область низкой концентрации.Важно подчеркнуть, что для идеального осмоса требуется только движение чистой воды через мембрану без какого-либо движения частиц растворенного вещества через полупроницаемую мембрану. Осмос все еще может происходить при некоторой проницаемости частиц растворенного вещества, но осмотический эффект уменьшается с увеличением проницаемости растворенного вещества через полупроницаемую мембрану. Верно также и то, что в определенный момент времени молекулы воды могут двигаться в сторону растворов с более высокой или более низкой концентрацией, но чистое движение воды будет в направлении более высокой концентрации растворенного вещества.Отсек с наибольшей концентрацией растворенного вещества и наименьшей концентрацией воды имеет наибольшее осмотическое давление. Осмотическое давление можно рассчитать с помощью уравнения Ван’т-Гоффа, в котором говорится, что осмотическое давление зависит от количества частиц растворенного вещества, температуры и того, насколько хорошо частицы растворенного вещества могут перемещаться через мембрану. Его измеренная осмоляльность может описывать осмотическое давление раствора. Осмоляльность раствора описывает, сколько частиц растворено в растворе. Коэффициент отражения полупроницаемой мембраны описывает, насколько хорошо растворенные вещества проникают через мембрану.Этот коэффициент находится в диапазоне от 0 до 1. Коэффициент отражения, равный 1, означает, что растворенное вещество непроницаемо. Коэффициент отражения 0 означает, что растворенное вещество может быть свободно проницаемым, и растворенное вещество не может создавать осмотическое давление через мембрану. [2] Отсек с наибольшим осмотическим давлением будет втягивать воду и выравнивать разницу концентраций растворенного вещества между отсеками. Физическая движущая сила осмоса — это увеличение энтропии, вызванное движением свободных молекул воды.Также считается, что взаимодействие частиц растворенного вещества с порами мембраны участвует в создании отрицательного давления, которое представляет собой осмотическое давление, управляющее потоком воды. [3] Обратный осмос происходит, когда вода вынуждена течь в противоположном направлении. При обратном осмосе вода поступает в отсек с более низким осмотическим давлением и более высокой концентрацией воды. Этот поток возможен только при приложении к системе внешней силы. Обратный осмос обычно используется для очистки питьевой воды и требует затрат энергии.[4] Понятие осмоса не следует путать с диффузией. Диффузия — это чистое перемещение частиц из области с высокой концентрацией в область с низкой концентрацией. Можно думать об осмосе как об особом типе диффузии. И осмос, и диффузия являются пассивными процессами и включают перемещение частиц из области с высокой концентрацией в область с низкой концентрацией. [2] [5]

Cellular

Скорость осмоса всегда зависит от концентрации растворенного вещества. Процесс иллюстрируется путем сравнения раствора окружающей среды или внешнего раствора с внутренней концентрацией, обнаруженной в организме.Гипертонический раствор — это любой наружный раствор, который имеет высокую концентрацию растворенного вещества и низкую концентрацию воды по сравнению с жидкостями организма. В гипертоническом растворе чистое движение воды будет из тела в раствор. Клетка, помещенная в гипертонический раствор, сморщится и погибнет в результате процесса, известного как плазмолиз. Изотонический раствор — это любой внешний раствор, который имеет такую ​​же концентрацию растворенного вещества и концентрацию воды, как и жидкости организма. В изотоническом растворе чистого движения воды не будет.Гипотонический тонизирующий раствор — это любой наружный раствор, который имеет низкую концентрацию растворенных веществ и высокую концентрацию воды по сравнению с жидкостями организма. В гипотонических растворах происходит чистое перемещение воды из раствора в организм. Клетка, помещенная в гипотонический раствор, будет набухать и расширяться, пока в конечном итоге не прорвется через процесс, известный как цитолиз. Эти три примера различных концентраций растворенных веществ иллюстрируют спектр движения воды в зависимости от концентрации растворенных веществ в процессе осмоса.Таким образом, организм должен регулировать концентрацию растворенных веществ, чтобы предотвратить повреждение клеток и контролировать движение воды там, где это необходимо.

Сводка эритроцитов, помещенных в гипертонические, изотонические и гипотонические растворы

Гипертонический

Гипертонический раствор имеет более высокую концентрацию растворенного вещества по сравнению с концентрацией растворенного вещества внутри клетки. При помещении эритроцита в любой гипертонический раствор происходит перемещение свободной воды из клетки в раствор.Это движение происходит за счет осмоса, потому что в клетке больше свободной воды, чем в растворе. После того, как растворам позволят уравновеситься, результатом будет ячейка с меньшим общим объемом. В оставшемся объеме внутри ячейки будет более высокая концентрация растворенного вещества, и ячейка будет выглядеть сморщенной под микроскопом. Раствор будет более разбавленным, чем изначально. Общий процесс известен как плазмолиз.

Изотонический

Изотонический раствор имеет ту же концентрацию растворенного вещества, что и внутриклеточная концентрация растворенного вещества.Когда эритроцит помещается в изотонический раствор, чистого движения воды не будет. Концентрация растворенного вещества и воды одинакова как внутриклеточно, так и внеклеточно; следовательно, не будет чистого движения воды к раствору или ячейке. Клетка и окружающая среда находятся в равновесии, и клетка должна оставаться неизменной под микроскопом.

Гипотонический

Гипотонический раствор имеет более низкую концентрацию растворенного вещества по сравнению с концентрацией растворенного вещества внутри клетки.Когда эритроцит помещается в гипотонический раствор, происходит чистое перемещение свободной воды в клетку. Эта ситуация приведет к увеличению внутриклеточного объема с более низкой внутриклеточной концентрацией растворенных веществ. В конечном итоге раствор будет иметь более высокую общую концентрацию растворенного вещества. Под микроскопом клетка может казаться набухшей, и клеточная мембрана может в конечном итоге разорваться. Этот общий процесс известен как цитолиз.

Обратите внимание, что осмос — это динамическое равновесие, поэтому в любой момент молекула воды может мгновенно течь в любом направлении через полупроницаемую мембрану, но общее чистое движение всех молекул воды будет из области с высокой концентрацией свободной воды в область с высокой концентрацией свободной воды. область низкой концентрации свободной воды.[5] [6]

Клиническая значимость

Вода известна как «универсальный растворитель», и почти вся известная жизнь зависит от нее для выживания. Таким образом, принцип осмоса, хотя и кажется простым, играет большую роль практически во всех физиологических процессах. Осмос особенно важен для поддержания гомеостаза, который представляет собой тенденцию систем к относительно стабильному динамическому равновесию. Биологические мембраны действуют как полупроницаемые барьеры и позволяют происходить процессу осмоса.Осмос лежит в основе почти всех основных процессов в организме, включая пищеварение, функцию почек, нервную проводимость и т. Д. Он позволяет поддерживать равновесие концентрации воды и питательных веществ во всех клетках тела. Это лежащий в основе физический процесс, который регулирует концентрацию растворенных веществ в клетках и из них и помогает выводить лишнюю воду из организма. [2] [7] [8] [9] [10] [11]

5.2F: Тоничность — Биология LibreTexts

ЦЕЛИ ОБУЧЕНИЯ

• Определите тоничность и опишите ее отношение к осмосу

Тоничность описывает, как внеклеточный раствор может изменять объем клетки, влияя на осмос.Тоничность раствора часто напрямую зависит от его осмолярности. Осмолярность описывает общую концентрацию растворенного вещества в растворе. Раствор с низкой осмолярностью имеет большее количество молекул воды по сравнению с количеством растворенных частиц; раствор с высокой осмолярностью имеет меньше молекул воды по сравнению с частицами растворенного вещества. В ситуации, когда растворы двух различных осмолярностей разделены мембраной, проницаемой для воды, но не для растворенного вещества, вода будет перемещаться со стороны мембраны с более низкой осмолярностью (и большим количеством воды) в сторону с более высокой осмолярностью (и меньше воды).Этот эффект имеет смысл, если вы помните, что растворенное вещество не может перемещаться через мембрану, и, следовательно, единственный компонент в системе, который может двигаться — вода — движется по собственному градиенту концентрации. Важное различие, касающееся живых систем, заключается в том, что осмолярность измеряет количество частиц (которые могут быть молекулами) в растворе. Следовательно, раствор, мутный от клеток, может иметь более низкую осмолярность, чем раствор, который является прозрачным, если второй раствор содержит больше растворенных молекул, чем клеток.

Гипотонические решения

Три термина — гипотонический, изотонический и гипертонический — используются для связи осмолярности клетки с осмолярностью внеклеточной жидкости, содержащей клетки. В гипотонической ситуации внеклеточная жидкость имеет более низкую осмолярность, чем жидкость внутри клетки, и вода поступает в клетку. (В живых системах точкой отсчета всегда является цитоплазма, поэтому приставка гипо- означает, что внеклеточная жидкость имеет более низкую концентрацию растворенных веществ или более низкую осмолярность, чем цитоплазма клетки.Это также означает, что внеклеточная жидкость имеет более высокую концентрацию воды в растворе, чем клетка. В этой ситуации вода будет следовать своему градиенту концентрации и попадет в ячейку, заставляя ячейку расширяться.

Рисунок \ (\ PageIndex {1} \): Изменения формы клеток из-за растворенных веществ. : Осмотическое давление изменяет форму эритроцитов в гипертонических, изотонических и гипотонических растворах.

Гипертонические решения

Что касается гипертонического раствора, приставка гипер- относится к внеклеточной жидкости, имеющей более высокую осмолярность, чем цитоплазма клетки; следовательно, жидкость содержит меньше воды, чем ячейка.Поскольку в ячейке относительно более высокая концентрация воды, вода будет покидать ячейку, и ячейка будет сжиматься.

Изотонические растворы

В изотоническом растворе внеклеточная жидкость имеет ту же осмолярность, что и клетка. Если осмолярность клетки совпадает с осмолярностью внеклеточной жидкости, чистого движения воды в клетку или из нее не будет, хотя вода все равно будет входить и выходить.

Клетки крови и клетки растений в гипертонических, изотонических и гипотонических растворах приобретают характерный вид.Клетки в изотоническом растворе сохраняют свою форму. Клетки в гипотоническом растворе набухают при попадании воды в клетку и могут лопнуть, если градиент концентрации между внутренней и внешней частью клетки достаточно велик. Клетки в гипертоническом растворе сжимаются по мере выхода воды из клетки, становясь сморщенными.

Ключевые моменты

• Осмолярность описывает общую концентрацию растворенного вещества в растворе; растворы с низкой концентрацией растворенных веществ имеют низкую осмолярность, тогда как растворы с высокой осмолярностью имеют высокую концентрацию растворенных веществ.
• Вода движется со стороны мембраны с более низкой осмолярностью (и большим количеством воды) в сторону с более высокой осмолярностью (и меньшим количеством воды).
• В гипотоническом растворе внеклеточная жидкость имеет более низкую осмолярность, чем жидкость внутри клетки; вода попадает в клетку.
• В гипертоническом растворе внеклеточная жидкость имеет более высокую осмолярность, чем жидкость внутри клетки; вода покидает клетку.
• В изотоническом растворе внеклеточная жидкость имеет ту же осмолярность, что и клетка; чистого движения воды в ячейку и из нее не будет.

Ключевые термины

• осмолярность : Осмотическая концентрация раствора, обычно выражаемая в осмолях растворенного вещества на литр раствора.
• гипотонический : имеющий более низкое осмотическое давление, чем другое; клетка в этой среде заставляет воду попадать в клетку, вызывая ее набухание.
• гипертонический : имеющий большее осмотическое давление, чем другой
• изотонический : с таким же осмотическим давлением

.

No related posts.