Врач объяснила, почему нельзя пить кефир перед сном. Новости здоровья в Украине Харькове. Весь Харьков
Стакан кефира перед сном уже стал обязательным ритуалом у многих людей по вечерам. Кто-то придерживается такой привычки, чтобы похудеть, а кто-то заменяет молочными продуктами последний прием пищи, чтобы не перегружать желудок. Однако врачи уверяют, что такая привычка вредна для организма.
Почему нельзя перед сном употреблять кефир и другие кисломолочные продукты.
Кефир считается низкокалорийным продуктом, но пить его можно не всем в любое время суток. О кисломолочных продуктах по вечерам стоит забыть тем, у кого есть гастрит или излишнее газообразование. Ночью все процессы в организме замедляются, в том числе и пищеварительные.
Поэтому людям с проблемами ЖКТ вечерний стакан кефира может обернуться неприятными последствиями утром. Такая порция кисломолочного продукта разрешена только людям без проблем с желудком.
Кроме того, кефир может негативно повлиять на организм людей, которые склонны к частым головным болям и мигреням.
Не стоит употреблять на ночь кефир и тем, кто накануне много тренировался и чувствует, что мышцы дадут о себе знать. Основная причина – большое количество белка.
«Кисломолочные продукты – кефир, простокваша, ряженка, ацидофилин, сметана, творог, йогурт – не рекомендуется употреблять в пищу перед сном. Они могут спровоцировать процесс брожения в кишечнике, то, естественно, отразится на работе пищеварительной системы. Вместо того чтобы отдыхать, организм будет решать другие задачи, а это отразится на качестве сна. Необязательно будет бессонница, но возможна беспокойная ночь или организм просто не успеет полноценно восстановить силы», — объяснила врач-эндокринолог Светлана Макарова.
Она добавила, что для проверки, какие напитки можно пить, а какие могут взывать увеличение веса или другие осложнения – стоит сдать тест на пищевую непереносимость.
Источник: Новости Ю
Новости портала «Весь Харьков»
Что съесть перед сном — foodandmood.com.ua
Давно доказано, что есть перед сном можно и даже нужно. Конечно, последний прием пищи должен быть не менее чем за пару часов до сна, чтобы твой сон был комфортным и тебя не беспокоили спазмы желудка. Еда на ночь должна быть легкой и низкокалорийной.
Греческий йогурт с вишней
В вишне содержится много мелатонина и если у тебя возникли проблемы с засыпанием или сном, то йогурт с вишней – твой вариант перекуса перед сном. Подойдет просто вишневый сок, варенье или замороженная вишня. В йогурте много белка и кальция, что не даст тебе много энергии и не перевозбудит перед сном.
Молоко с мёдом
В старых фильмах до сих пор няни, мамы и бабушки дают детям перед сном молоко с медом и печеньем. Печенье – это уже лишнее, а вот молочный напиток тебя успокоит. В молоке содержится триптофан, а мед стимулирует выработку сератонина – по идее тебя ждет счастливый спокойный сон.
Имбирный чай с финиками
Читай также: Основные правила для сладкоежек
Выпивая на ночь теплый чай, ты создаешь ритуал, который сигнализирует твоему организму о скором отдыхе. Хорошо, если в чае не будет кофеина, сделай акцент на травяных сборах – ромашка, липа, мята. Имбирный чай – ускорит метаболизм, приведет в порядок работу желудка. И немного фиников для услады вкусовых рецепторов.
Банан
Банан – это неизменный источник магния, калия, витамина В6 и триптофана. Этот комплекс способствует выработке мелатонина и серотонина, к тому же банан – вкусный десерт, хоть и достаточно калорийный.
Филе индейки
И снова источник триптофана и белка, другими словами низкокалорийное сытное снотворное. Если есть филе становится скучно, можно комбинировать его с сыром и листьями салата – разнообразно и вкусно!
Сыр
Сыр в небольших количествах не повредит фигуре и не ляжет камнем в желудок перед сном. А если это еще и низкокалорийный обезжиренный продукт – отлично! В составе тот же триптофан, казеин и белок.
Цельнозерновые хлопья
Несмотря на большое количество углеводов, такой перекус также хорош перед сном за счет своей легкой усвояемости и низкой калорийности. А если еще и убрать лишний сахар, то ничем не хуже перекуса с акцентом на белок.
новости, еда, здоровье, рацион питания, бессонница, продукты питания, диеты
Если употреблять правильные продукты и составить график питания, то еда на ночь будет абсолютно безвредна.
Вот список продуктов, которые можно есть перед сном.
Наиболее полезный вариант – это чай с лимоном. Он успокаивает организм, и человек сможет быстро заснуть. Можно добавить в чай мелиссу или мяту.
Во-вторых, перед сном надо есть ягоды, чтобы улучшить показатели иммунной системы. Они богаты питательными веществами и не слишком калорийны. Можно употреблять в свежем или замороженном виде.
На ночь можно сварить пару яиц всмятку. Они очень сытные и содержат белок, который быстро усваивается в организме. До утра чувство голода не будет беспокоить.
Рекомендуем съесть немного сыра или творог со сметаной. Эти продукты в меру калорийны и абсолютно безвредны для организма.
Горький или тёмный шоколад является одним из полезных вариантов пищи на ночь. Он не содержит много сахара и хорошо влияет на иммунную систему организма. Также поднимает настроение и улучшает мозговую деятельность.
Можно есть семечки, чтобы утолить голод перед сном. Тыквенные семечки лучше для организма, чем подсолнечные, потому что быстрее усваиваются и содержат меньше калорий. Также в тыквенных семечках есть магний, он помогает заснуть.
Однако большое количество магния содержится и в орехах. Например, миндаль стабилизирует уровень холестерина в крови и помогает заснуть. Также является калорийным и сытным перекусом.
Кипячённое молоко – самый успокаивающий вариант перед сном. Его можно пить с мёдом или с вареньем. В молоке есть аминокислоты, которые помогают облегчить сон.
Фрукты — лучший продукт для тех, кто следит за своей фигурой. Например, можно съесть яблоко или грушу, которые содержат полезные свойства и хорошо усваиваются организмом. Также можно употреблять их в запечённом виде, но это более калорийно.
Безвредный и вкусный перекус перед сном – это йогурт. Он надолго оставляет ощущение сытости и содержит аминокислоты. Греческий йогурт наиболее полезен на ночь, чем йогурт с добавками.
Лучше всего не есть на ночь солёное или острое, так как это вызовет жажду. Также плохо повлияет на сон мучное или жареное, потому что эти продукты медленно перевариваются и приносят лишний вес. Питайтесь правильно и оставайтесь в хорошем настроении и форме!
Фото: Pixabay
Автор: Сергей Туманов
что можно съесть перед сном
Фото: pixabay.com
Если без перекуса перед ночным сном не обойтись, то лучше иметь в холодильнике продукты, которые не принесут фигуре вреда.
«Подзаправиться» на сон грядущий любят многие из нас. Кажется, что ужин был так далеко, а следующий прием пищи ожидается лишь утром… Чем дольше думаешь об этом, тем сильнее аппетит. Заканчивается все, как правило, «капитуляцией» – съедено все вкусное, что имелось в доме, настроение прекрасное. Но вот только стрелки весов предательски стремятся к новым высотам.
Что же делать, если на пустой желудок сон не идет?
Диетологи говорят, что мучить себя голодом не стоит. Вполне допустимо съесть что-то в небольших количествах. Главное – чтобы продукты были либо малокалорийными, либо есть их по чуть-чуть (только «заморить червячка»).
-
Сладкий чай с лимоном. Благодаря ему организм расслабляется и быстрее погружается в сон.
-
Свежие ягоды (клубника, черника, малина, смородина и пр.) Такой перекус поможет не только утолить голод, но и укрепить иммунитет за счет содержащихся в ягодах витаминов.
-
Яйца. Этот продукт, как известно, богат белком. Потому даже одно съеденное перед сном яйцо поможет спокойно спать до утра.
-
Творог. Его можно заправить либо сладкими ягодами и фруктами, либо сметаной. В любом случае, такой перекус подарит и энергию, и массу позитивных эмоций от вкушения любого продукта.
-
Шоколад. Если не есть сразу целую плитку, то такой вариант можно считать не менее полезным для здоровья, чем творог. Особенно хорошо будет, если это будет горький или темный шоколад – он менее калориен, чем молочный.
-
Семечки. Еще один неплохой способ утолить чувство голода перед сном. Альтернативой подсолнечнику могут стать семечки тыквенные, которые богаты магнием и помогают успокоиться и скорее заснуть.
-
Теплое молоко с медом. Будьте уверены: после кружки такого напитка глаза сами собой начнут закрываться.
-
Йогурт. Стоит отметить, что перед сном гораздо лучше съесть баночку греческого йогурта (несладкого), чем полпорции сладкого с кусочками фруктов.
Йогурт: польза или вред | Elementaree
Какая польза в натуральном йогуртеВедя речь о настоящем, правильно приготовленном «живом» продукте без консервантов и сахара, полезные свойства натурального йогурта трудно переоценить. Не случайно он пользуется неизменным спросом у приверженцев здорового питания. Богатый фосфором и кальцием молочный продукт поистине возрождает, обновляет и укрепляет организм:
- поддерживает оптимальную кислотность в пищеварительном тракте;
- препятствует развитию хронических запоров;
- нормализует стул, избавляет от диареи и метеоризма;
- снижает риск повышения кровяного давления;
- предотвращает развитие остеопороза.
Являясь одним из наиболее легких продуктов, предупреждающих раннее старение внутренних органов и систем, натуральный йогурт приносит максимальную пользу для организма человека. Способность повышать мозговую активность, улучшать память и укреплять иммунитет делает его незаменимым в рационе детского питания. Регулярное употребление качественного продукта – отличная профилактика атеросклероза, ишемической болезни сердца, инфаркта.
Самый натуральный густой и плотный продукт, обладающий высокой питательной ценностью, несложно приготовить своими руками. Его можно будет есть ложкой, добавляя любимые фрукты и ягоды, сиропы, варенье, тертый шоколад. Каждый день – новый вкус. Собственное производство – 100-процентная гарантия качества. Стаканчик хорошего йогурта на ночь – это только польза без всякого вреда.
И это еще не все. Молочный продукт на закваске идеально подходит для заправки фруктовых и овощных салатов, изготовления различных десертов, кремов для тортов, пирожных, создания множества диетических блюд.
Чтобы обеспечить семью сбалансированным полезным питанием, на сервисе ElementareeВы можете заказать комплексные наборы из овощей, мясных и рыбных продуктов, рецепты приготовления блюд. Продукция от надежных поставщиков, подобранная опытным диетологом и проверенная технологом нашей лаборатории, отличается отменным качеством и свежестью.
Что нельзя есть утром натощак и перед сном
В данной статье мы приводим список продуктов, употребление которых на «пустой» желудок с утра или перед сном вредят вашему здоровью.
Какие же продукты нельзя есть натощак
- Бутерброд с колбасой
Является одним из худших вариантов, поскольку снабжает организм большим количеством жиров и калорий. В бутерброде нет практически ничего полезного. Если же Вы привыкли к бутербродам и не хотите от них отказываться, то нужно сделать бутерброд полезным и питательным, заменив батон на цельнозерновой хлеб, а колбасу на сыр, и другие малокалорийные начинки. - Мясные изделия — колбасы, сосиски, копчености, бекон, паштет
В этом году Всемирная Организация Здравоохранения сравнила риски для здоровья, возникающие при употреблении переработанного мяса, с опасностью, исходящей от курения сигарет. Эксперты отметили, что переработанное мясо значительно повышает риск заболевания раком кишечника и рекомендовали ограничить употребление подобных продуктов до 50 граммов в сутки. Если вы не хотите заработать псориаз или экзему, то лучше выберите на завтрак что-то более полезное, чем сосиски или колбасу. - Апельсины
Принимая на голодный желудок, могут спровоцировать аллергию и гастрит. Если вы предпочитаете выпить стакан свежевыжатого апельсинового сока с утра, позавтракайте перед этим овсянкой. - Бананы
Употребление бананов натощак увеличивает риск развития сердечнососудистых заболеваний. В бананах содержится много магния, а при приеме на пустой желудок, он может нарушить кальциево-магниевый баланс организма. - Сырые овощи
Такие овощи как огурцы, капуста, паприка могут вызвать раздражение слизистой желудка из-за содержания в них кислот. Также это может привести к язвам и гастритам. - Холодные напитки
Усложняют запуск пищеварения с утра, лучше выпить слегка теплые. - Сладости
После пробуждения поджелудочная железа не в состоянии вырабатывать нужное количество инсулина для расщепления сахара. Это провоцирует увеличение сахара в крови. А также, сахар является кислотообразующим продуктом, способным нарушить кислотно-щелочной баланс. - Кофе
Тем, кто любит выпить с утра чашечку кофе на голодный желудок, стоить задуматься о замене своего утреннего «ритуала». Кофе натощак раздражает слизистую оболочку желудка, тем самым способствует выработке излишнего желудочного сока, что приводит к гастриту. - Чеснок, консервы и копчености
Еще стоит упомянуть о вреде употребления чеснока на голодный желудок, он вызывает гастроспазм. А также всевозможные консервы и копчености, которые не стоит вообще употреблять, а не только на завтрак.
ТОП 10 продуктов для завтрака
- Вода
За ночь человек с дыханием, потом и походами в туалет теряет до 1 литра воды. Организму обязательно нужно восполнить запасы воды, жизненно необходимой для обмена веществ. Поэтому не начинайте утро без одного-двух стаканов воды. Уже через 15 минут вы почувствуете заряд бодрости и аппетит, так организм сигнализирует, что он получил что нужно и готов к завтраку. - Яйца
Источник белка, а также витамина А, железа. Благодаря белку яйца дают чувство сытости и позволяют употреблять меньше калорий в течение дня. В то же время яйца — недорогой продукт, который можно легко приготовить. - Каши
Основной источник углеводов, содержат значительное количество микроэлементов, полезных органических кислот. Каши легко усваиваются, надолго избавляют от голода. Сложные углеводы, содержащиеся в крупах, при раздельном питании дают необходимое количество энергии и при этом совсем не оказывают плохого влияния на фигуру (даже наоборот). - Цельнозерновой хлеб (ржаной)
Ржаной хлеб, как и крупы, содержит большое количество углеводов, он также помогает оставаться сытым дольше. В отличие от батона, в ржаном хлебе много витаминов и микроэлементов. - Сыр. Содержит белок и кальций. Хорошо сочетается с кислыми фруктами, помидорами, овощами. Многие блюда для завтрака включают сыр.
- Йогурт, кефир
Содержит белок и кальций. Способствует нормализации пищеварения, повышает иммунитет, устойчивость к стрессам. - Куриное мясо
Источник белка. При этом практически не содержит жиров и углеводов. Употребление вареного куриного мяса сделает завтрак сытным и безопасным для фигуры. - Мед
О пользе меда для организма известно, пожалуй, каждому. Мед часто встречается в рецептах завтраков в сочетании с творогом, мюсли, кашами, тостами, блинами. Содержащаяся в меде фруктоза снабжает углеводами (энергией), антисептики помогают бороться с вирусами и бактериями.
Вода на завтрак
Перед завтраком натощак полезно пить чистую воду или травяной чай. Употребление воды до еды должно стать обязательной полезной привычкой. Это касается не только завтрака, но и всех приемов пищи. Дневной прием жидкости начните утром: выпейте натощак стакан теплой воды. В течение дня старайтесь пить воду через равные промежутки времени. Выпивайте по стакану воды перед приемом пищи, а во время и после еды старайтесь не пить, поскольку это способствует отложению жира.
Что нельзя есть на ночь
Для начала пару слов о том, почему не рекомендуется, есть на ночь. Ночью, во время сна, процесс пищеварения замедляется, поэтому пища, попавшая в желудок незадолго до сна, остается там почти непереваренная до самого утра, попросту там гниет. Утром, желудок должен это все переварить, но сделать это после пробуждения оказывается для него не просто.
В итоге образуются токсины, которые всасываются в кровь. Отсюда возникает вялость, ослабление иммунитета, лишний вес.
Какие продукты особенно вредны на ночь
- Снэки
Чипсы, поп-корн, крекер, хлопья — в них большое содержание химических веществ и высокая калорийность. А как мы уже знаем, большое количество калорий на ночь противопоказано. - Мясо, рыба и другая белковая пища
Белковые продукты животного происхождения насыщают очень быстро даже при небольших дозах. Хоть подобная еда на ночь и не отразится на вашем лишнем весе, но будет долго перевариваться, даже в режиме бодрствования этот процесс занимает около 4 часов. Поэтому, если вы ляжете спать, не успев ее переварить то, она будет лежать мертвым грузом у вас в желудке и разлагаться. - Хлебобулочные и мучные изделия
Данные продукты быстро перевариваются и не задерживаются в желудке. Но вызывают резкий скачок сахара в крови и выброс инсулина в кровь. А так как в этот момент ваша активность на минимальном уровне то, все съеденные калории отложатся в жир. - Шоколад
Поедание шоколада на ночь имеет тот же эффект, что и мучные изделия, излишки откладываются на ваших проблемных местах. - Орехи и сухофрукты
Они, несомненно, очень полезны. Но в то же время орехи очень калорийны, а сухофрукты содержат фруктозу, по сути тот же сахар. Сможете ли вы вовремя остановиться, начав их есть? - Кофе
Полагаем многие понимают о недопустимости приема кофе перед сном. Даже небольшое количество кофеина взывает нарушение сна. Стоит избегать потребления кофе за несколько часов до сна. - Алкоголь
Возможно, кому-то он может помочь заснуть. Но вот только качество сна будет низким. Частые пробуждения, головная боль, кошмары.
Как быть?
Что же теперь делать спросите вы, если есть нельзя, а очень хочется? Не нужно впадать из крайности в крайность. Ведь длительные паузы голодания дают сигнал организму для отложения запасов, к тому же сон на голодный желудок чреват бессонницей.
Вас спасет легкий ужин за три часа до сна. Овощные салаты с обезжиренным творогом, стакан молока, кусочек крекера или сыра.
Но что делать, если вы хотите что-то съесть незадолго до сна? Выход есть, выбирайте продукты с отрицательной калорийностью:
- Яблоки
Содержат волокна нормализующие работу желудочно-кишечного тракта, снижают уровень холестерина, способствуют похудению. Но если есть проблемы с желудком, могут вызывать газообразования. - Цитрусовые
Рекомендуются не более одного апельсина, мандарина. Содержат много витамина С и клетчатки, которые отвечают за хорошее пищеварение. Также противопоказан при заболеваниях желудка. - Сельдерей
Низкокалорийный продукт, содержит много клетчатки. Можно употреблять в виде салата с морковью или как фреш. Но сельдерей противопоказан при беременности, во время кормления грудью, варикозном расширении вен и при болезнях желудка. - Камбала
Быстро и легко усваивается за счет содержания белков с хорошо сбалансированным аминокислотным составом. Мало калорий, много витаминов и других полезных элементов. - Кефир
Легко усваиваемый продукт благотворно влияет на кишечник. Содержит много кальция, этот микроэлемент хорошо усваивается в темноте, ночью во время сна. Кефир обладает успокаивающим эффектом, можно пить в качестве легкой профилактики бессонницы. Не злоупотребляйте при повышенной кислотности желудка. - Свекла
Низкокалорийный продукт. Рекомендуется принимать как салат с растительным маслом. Сжигает жир и не позволяет жировой клетке обрастать кровеносными сосудами, а значит не давать ей жить. Также регулирует моторику кишечника, нормализует кишечную флору, чистит организм от шлаков и токсинов. Противопоказания — заболевания почек, острые воспалительные процессы в желудке. - Банан
Можно не более одного перед сном, поможет уснуть. Благодаря аминокислоте триптофан содержащейся в бананах, благотворно влияет на нервную систему. Противопоказан при повышенном сахаре в крови. Незрелые бананы вызывают газообразование.
Также в небольших количествах можно куриную грудку, хлебцы, овсяную кашу на воде, одну печеную картофелину, горсть сухофруктов. Теплое молоко с медом подарят вам хороший сон, а чашка зеленого чая с молоком утолит чувство голода.
Теги: Здоровье Еда Энергия Организм Иммунитет Лекарства Обезвоживание Рацион Завтрак
Уважаемые читатели!
Спасибо, что читаете наш блог! Получайте самые интересные публикации раз в месяц оформив подписку. Новым покупателям при первом заказе дарим 12 бутылок (2 упаковки) минеральной воды BioVita или питьевой воды Stelmas. Операторы свяжутся с Вами и уточнят детали. Тел. 8 (800) 100-15-15
* Акция для Москвы, МО, Санкт-петербурга, ЛО
Спасибо за подписку на нашу рассылку
польза и вред для здоровья организма человека
Опубликовано: 09.12.2019Время на чтение: 29 минут3235
Кисломолочные продукты присутствуют в кухне многих народов мира. Это и айран, и кумыс, и простокваша, и многое другое. Однако символом пользы кислого молока стал именно йогурт. Продукт известен во всем мире, его пьют перед сном, едят на завтрак, заправляют им салат и добавляют в иные блюда. Что же это за продукт и в чем заключается его польза для организма?
Разновидности йогуртаОгромная популярность йогурта не в последнюю очередь обусловлена тем, что он присутствует в культурах стран, где есть коровы и ценится молоко – то есть почти повсеместно. А в жарком климате в принципе проще сохранить молочный продукт, если его заквасить. Методы закваски, народные рецепты, используемое молоко – все это является причиной значительного количества разновидностей йогурта. Все виды объединяет общее требование, предъявляемое к продукту, – наличие лактобактерий, в первую очередь термофильных стрептококков. Их содержание должно составлять не менее 107 КОЕ на один грамм. В целом йогурты можно разделить на разновидности:
- по применяемому сырью. Продукт может изготавливаться из натурального, восстановленного (полностью или частично), рекомбинированного (также полностью или частично) молока;
- по добавкам. Существуют как продукция с фруктовыми добавлениями (она довольно популярна), так и просто ароматизированная. Также есть йогурты без каких-либо вкусовых и ароматических добавок;
- по содержанию жира. Массовая доля жира в продукте позволяет выделить полужирные, нежирные, с пониженной жирностью, сливочные, молочно-сливочные, сливочно-молочные и классические напитки.
Разные народы по-своему изготавливают питьевую кисломолочную продукцию. Вариаций существует множество, все перечислить сложно, поэтому заострим внимание на наиболее популярных.
Скир. Его родиной является Исландия. Продукт напоминает по консистенции жирную сметану или творожную массу.
Закваска. Изготавливается в России, Беларуси, на Украине. От кефира отличается большим количеством содержащихся лактобактерий.
Греческий йогурт. Как следует из названия, производится в Греции по местным рецептам. Отличается густой консистенцией, содержит максимум белков и минимум углеводов.
Джамид. Бедуинский продукт, содержащий в себе большое количество сухих веществ. Изготавливается на основе овечьего молока, внешне похож на сыр.
Турецкий йогурт. Как и джамид, богат сухими веществами.
Йофу. Соевый продукт, имеющий большое количество вариаций. Изготавливается даже на основе кокосового и миндального молока.
Австралийский йогурт. Обладает мягкой кремовой консистенцией. Наиболее часто его едят с медом.
Калорийность продуктаКоличество калорий в йогурте зависит от содержания в нем сахара и жира:
- при жирности 1,5 % калорийность составляет 51 ккал на 100 г;
- при массовой доле жира 2 % – 60 ккал на 100 г;
- 2,5 % поднимает калорийность до 76 ккал и т. д.
Пищевую и энергетическую ценность магазинного продукта можно посмотреть на упаковке товара. Домашний йогурт будет содержать от 100 до 245 ккал. Для диетического питания больше всего подходит продукт, изготовленный в домашних условиях на обезжиренном молоке, поскольку он не имеет ни добавок, ни консервантов.
Польза йогуртаМнение экспертов: диетологи утверждают, что в магазинном продукте больше калорий из-за присутствия добавок. Поэтому специалисты советуют самостоятельно готовить полезное лакомство.
- В составе продукта содержатся такие компоненты, как жирные кислоты, углеводы, молочный белок, йод, кальций, витамины В-группы, фосфор, живые микроорганизмы. Благодаря этому организм получает необходимые для активной и здоровой жизнедеятельности вещества.
- Йогурт позволяет улучшить перистальтику кишечника, ускорить выведение токсичных веществ, бороться с застойными явлениями. Наиболее эффективно считается употреблять продукт на ужин – это помогает сократить негативное влияние на желудок.
- Это важный элемент рациона для тех, кто занимается спортом или просто много времени уделяет физической активности. Молочный белок и кальций способствуют уплотнению мышечных волокон, тем самым снижая вероятность повреждения костей и сухожилий.
- Йогурт рекомендован к употреблению тем, у кого есть проблемы с желудком (имеется гастрит, иные желудочные заболевания). Продукт обволакивает слизистые и тем самым помогает защитить от истончения и появления язв.
- В исследовании, которое было проведено в Гарвардском университете, было установлено, что в диете натуральный йогурт сильно влияет на потерю веса. Ученые пока еще не выявили причину такой особенности, но существует гипотеза, что это действие пробиотиков, помогающих организму справиться с лишним жиром. Также снижать вес и обеспечивать при этом организм необходимыми веществами может помочь протеиновый коктейль «Формула 1» от Herbalife Nutrition. В нем содержится сбалансированная комбинация необходимых питательных веществ: клетчатка, натуральный белок, более 20 минералов и витаминов. Одна порция обеспечивает до 50 % рекомендованного суточного потребления витаминов. При этом в нем содержится минимальное количество жиров. Калорийность продукта – 200 ккал (при приготовлении с 250 мл 1,5 % молока).
- Йогурт обладает способностью укреплять иммунную систему организма. Чтобы успешно противостоять ОРВИ и другим простудным заболеваниям, рекомендуется съедать по 300 г продукта ежедневно (для детей – в два раза меньше).
- Элементы в составе этой кисломолочной продукции помогают предупреждать раннее старение систем организма и органов. Домашний йогурт позволяет очищать лимфу, выводить холестерин, улучшать состав крови. Его употребляют для профилактики инсультов, инфарктов, ишемической болезни сердца, варикоза, атеросклероза.
- Продукт рекомендуется включать в рацион для борьбы с избытком шлаков в организме, которые появляются на фоне неправильного и вредного питания. Также он помогает освободить печень от лишней желчи и устранить действие токсичных веществ на орган.
- Йогурт можно есть для предупреждения депрессий или борьбы с ними. Состав продукта способствует усилению нейронной активности и, как следствие, мозговой деятельности. Это позволяет улучшать память, моторику, зрительное восприятие, концентрацию внимания, поднимать настроение.
- В одной порции йогурта содержится около 30 % суточной нормы кальция для взрослого организма. Элемент участвует в укреплении зубов, волос, ногтей, костной ткани. По этой причине продукт нередко добавляют в состав косметических средств, помогающих выглядеть привлекательно.
Помимо пользы, йогурт может принести организму вред. На что нужно обратить внимание?
- Состав продукта. Консерванты и иные добавки могут негативно влиять на организм, поэтому важно отдавать предпочтение натуральной продукции.
- Срок годности. Как любой другой продукт, йогурт имеет свой период свежести, по истечении которого есть его уже не стоит: употребление способно привести к проблемам с ЖКТ или даже отравлению.
- Индивидуальная непереносимость. Йогурты нельзя есть людям с непереносимостью лактозы, аллергией на белок казеин.
Наличие сахара. Сладкие йогурты противопоказаны людям, страдающим от сахарного диабета и других отклонений со стороны гликемического фона. В этом случае нужно выбирать натуральную продукцию без содержания сахара.
Узнайте, как питатьсясбалансированно
и контролировать
свой весУзнать больше 2019-12-09
Автор: Будь в Форме
Оцените материал!
Добавить отзыв
Отзывы
Василина | 25.05.2020 14:02 Не знаю насчет вреда, а польза йогурта для женщин (в моем лице точно) неоспорима: бока просто стекли, хотя ем на ночь
Отличная статья
Перекус перед сном: почему йогурт перед сном может помочь улучшить сон
«Если вы не можете встретить еще один полуночный крик или спину, еще одну ночь, лежа на полу рядом с детской кроваткой, вы можете подумать о том, чтобы поменять йогурт вашему ребенку. от завтрака до обеда «.
Оказывается, лучшей закуской для сна вашего ребенка может быть то, что он обычно ест на завтрак.
Ассоциации «Еда перед сном» вполне реальны. Как Бри и причудливые сны для нас, взрослых, йогурт может помочь от случайной бессонницы — как у взрослых, так и у детей, — говорит аккредитованный практикующий диетолог и соавтор книги Everyday Food as Medicine Хайме Роуз Чемберс.Другими словами, это может быть ваше секретное оружие для ночных пробуждений, вызывающих суматоху.
Чемберс объясняет, что молочные продукты, такие как йогурт, содержат аминокислоту под названием триптофан, которая может помочь вам чувствовать сонливость перед сном и превращается в мелатонин, улучшая эффективность сна и сокращая количество эпизодов пробуждения.
«Мелатонин — наш гормон сна, и он сделан из аминокислоты под названием триптофан», — говорит Чемберс. при употреблении в пищу углеводов, таких как натуральная лактоза, содержащаяся в йогурте.”
Хотите присоединиться к семье? Подпишитесь на нашу рассылку Kidspot, чтобы получать больше подобных историй.
Йогурт может стать вашим новым средством экономии времени на ночь. Источник: iStock.
СВЯЗАННЫЙ: Ваша семья высыпается?
Употребление йогурта перед сном
Это может стать неожиданностью, хотя недавнее исследование YouGov и Vaalia показало, что только 1 из 5 австралийцев (21 процент) считает, что вам следует есть йогурт перед сном.
Но, посмотрев на совет Чемберса, если вы не можете встретить еще один полуночный крик или спину, еще одну ночь, лежа на полу рядом с детской кроваткой, вы можете подумать о том, чтобы перенести йогурт вашего ребенка с завтрака на обед.
Как говорит Чемберс, дети печально известны нарушением режима сна по ряду причин.
«Им также, как правило, необходимо регулярно есть, потому что у них меньший животик, но высокая потребность в энергии и питательных веществах, так что там, где взрослые могут избежать наказания, не перекусывая перед сном, детям часто это необходимо.Пробиотический йогурт, такой как Vaalia, — отличный вариант, потому что он очень питательный, сытный и отлично подходит для здоровья кишечника », — говорит она.
СВЯЗАННЫЙ: мама делится удивительным способом, которым она заставляет своего малыша спать всю ночь
Молочные закуски перед сном могут улучшить качество сна ваших детей. Источник: iStock.
СВЯЗАННЫЙ: ВЫБОР показывает лучшие (и худшие) пакетики йогурта для ваших детей
Улучшение сна путем достижения оптимального уровня
Чемберс рекомендует не есть слишком близко ко сну, но если ваша семья ужинает рано , вы можете обнаружить, что ваши дети немного голодны перед сном.
«Вместо того, чтобы идти на что-то суперсладкое, которое может негативно повлиять на сон, употребление молочных закусок, таких как йогурт, попадет в золотую середину, но также может помочь улучшить сон», — говорит Чемберс.
Но имейте в виду, что не , все йогуртов помогут со сном. По словам Чемберса, ключевым моментом является выбор простого йогурта с пробиотиками, такого как Vaalia, в котором в это время суток меньше сахара.
«Если вам или вашим детям не нравится простой йогурт, я люблю смешивать ароматизированный и простой йогурт Vaalia вместе, или подслащивать или приправлять себя небольшим количеством меда, кленового сиропа или нарезанных фруктов.
И если COVID вызывает у вас серьезную бессонницу, как правило, взрослые люди с высоким содержанием белка (6 г перекуса) перед сном способствуют более глубокому сну, так как обеспечивают хороший баланс сахара в крови в течение большей части ночи, с женщины, особенно подверженные нарушению регуляции глюкозы. В ответ организм вырабатывает кортизол (гормон стресса), который может вас разбудить. Как вы уже догадались — йогурт в одной аккуратной упаковке * добавляет в корзину Woolies *.
5 продуктов, которые следует съесть (и 5 продуктов, которых следует избегать) перед сном
Иногда мы все равно испытываем чувство голода перед сном, даже после того, как съели серию порционных приемов пищи в течение дня.Некоторые выступают против еды перед сном, так как это может нарушить ваш сон. Отчасти это правда — неправильное употребление пищи может повредить вашей способности засыпать или засыпать. Однако есть некоторые продукты, которые, если их съесть перед сном, действительно могут помочь вам заснуть.
Я провел время, экспериментируя с продуктами, которые могут помочь мне лучше спать, и благодаря этим экспериментам я также обнаружил, каких продуктов следует избегать любой ценой перед сном. Вот пять продуктов, которые следует съесть и пять, которых следует избегать перед сном.
Пять продуктов, которые нужно съесть перед сном для лучшего сна
1. Миндаль
Миндаль — отличный источник полезных жиров, но когда дело доходит до сна, он определенно может помочь. Миндаль содержит триптофан и магний, которые вместе снижают нервную и мышечную функцию и стабилизируют сердечный ритм, облегчая засыпание.
2. Обезжиренный греческий йогурт
Если вы сосредоточены на наращивании мышечной массы, употребление обезжиренного греческого йогурта перед сном определенно может помочь.Одно исследование показало, что потребление белка перед сном увеличивает скорость синтеза белка у здоровых пожилых мужчин, что приводит к увеличению мышечного роста. Поскольку в обезжиренном греческом йогурте содержится около 20 граммов белка на 1 чашку, это отличная закуска перед сном для роста мышц.
3. Цельнозерновой овес
Эти 20 советов — ваш билет к крепкому ночному сну! Загрузите их сейчас.Цельнозерновой овес будет поддерживать стабильный уровень сахара в крови, поэтому вы не ложитесь спать голодным. Небольшая миска перед сном наполнит ваше тело необходимыми витаминами, минералами и аминокислотами, которые способствуют выработке мелатонина — гормона, регулирующего циклы сна и бодрствования.
4. Сэндвич с индейкой
Вы когда-нибудь замечали, что чувствуете дополнительную усталость после трапезы в День Благодарения? Частично это связано с тем, что вы очень сыты и ваше тело пытается переваривать пищу. Но отчасти это связано с тем, что индейка содержит аминокислоту триптофан, которая в сочетании с углеводами может вызвать у вас усталость. Сэндвич с индейкой — идеальный способ получить ту комбинацию из индейки и углеводов, которая может стимулировать желание спать.
5. Бананы
Бананы не только прекрасны на вкус, но и являются отличным перекусом перед сном, потому что содержат магний, который естественным образом расслабляет ваши мышцы.Они также содержат серотонин и мелатонин, которые помогают регулировать режим сна.
Пять продуктов, которых следует избегать перед сном
1. Алкоголь
Вам может казаться, что вы быстрее засыпаете после ночной прогулки, но на самом деле качество сна не такое, как могло бы быть. Алкоголь не дает вам заснуть в глубоком сне, что является важной частью настоящего отдыха, и именно поэтому вы можете почувствовать себя несчастным на следующий день, если выпили слишком много пива.
2.Кофе
Следует избегать не только кофе непосредственно перед сном, но и в идеале следует избегать кофе (или любого потребления кофеина) в любое время после обеда. Кофеин может оставаться в вашем теле до 10 часов, а это значит, что кофе в 15:00 может затруднить засыпание даже в 22:00 этой ночью. Чтобы поддерживать уровень энергии в течение дня, попробуйте кофе во время обеда, а не во время дневного спада.
3. Жирная пища
Жирная пища труднее переваривается, и если ваше тело слишком усердно работает, чтобы переваривать пищу, вам труднее перейти в состояние покоя.Кроме того, жирная пища может вызвать изжогу, что усложняет засыпание. Хотя я упоминал миндаль выше, поскольку он вызывает сон, поскольку орехи богаты жирами, лучше всего употреблять их в небольших количествах.
4. Сыр
По-видимому, многие люди видят странные сны, когда едят сыр перед сном. Это может быть связано с тем, что сыр содержит тирамин — аминокислоту, которая держит мозг в напряженном состоянии. В дополнение к странным сновидениям, удерживая мозг в состоянии готовности, тирамин может затруднить засыпание.
5. Шоколадный
Как и кофе, шоколад содержит кофеин. Хотя в нем не так много, как в кофе, полить мороженое шоколадным сиропом или съесть несколько кусочков шоколада перед сном может быть достаточно, чтобы не заснуть. Если вы привыкли есть шоколад как часть десерта и у вас проблемы с засыпанием, исключение его из ночного перекуса может решить проблему.
Хотя некоторые продукты лучше других, когда дело доходит до хорошего ночного сна, помните, что любая еда в больших количествах может нарушить ваш сон.Если вам нужен вечерний перекус или поздний ужин, выберите небольшую порцию. А для хорошего ночного сна постарайтесь отказаться от еды за два-три часа до сна.
Николас Рубрайт (Nicholas Rubright) — специалист по цифровому маркетингу Grans Remedy — продукта, который помогает избавиться от запаха ног для людей, ведущих активный образ жизни.
Вам нужно лучше выспаться? Загрузите БЕСПЛАТНОЕ руководство по улучшению сна, в котором рассказывается о 20 простых привычках, которые помогут вам спать крепче.Йогурт — лучшая ночная закуска? Вот ответ!
Talk About Sleep поддерживается для чтения.Мы можем получать комиссию за продукты, приобретенные по ссылкам на этой странице. Узнайте больше о нашем процессе здесьДовольно много людей сообщают о неспособности заснуть, пока они не перекусили на ночь. Они ворочаются в постели, затем идут к холодильнику за тарелкой мороженого или плиткой шоколада. Иногда желание сладкого или соленого перекуса перед сном является нормальным биологическим процессом, особенно после того, как организм подвергся стрессу в течение дня.
Существуют различные полезные закуски, которые можно перекусить перед сном, которые не позволят вам позже посетить врача из-за вздутия живота, запора или увеличения веса.Среди них употребление йогурта перед сном оказалось одним из самых полезных для здоровья.
Пищевая ценность йогурта
Согласно USDA FoodData Central fdc.nal.usda.gov , 100 г обезжиренного греческого йогурта содержат следующие питательные вещества
Питательный | Сумма |
калорий | 59 |
Холестерин | 1% |
Белок | 20% |
Углеводы | 1% |
Сахар | 3.2g |
Волокно | 0% |
Кальций | 11% |
Магний | 2% |
Витамин B-6 | 5% |
Всего жиров | 0% |
Польза для здоровья от употребления йогурта перед сном
Многие люди находят отклик в идее употребления йогурта в качестве завтрака при диете для похудения. Однако некоторые спрашивают, стоит ли есть йогурт перед сном.Есть несколько преимуществ йогурта перед сном, особенно греческого йогурта перед сном.
Улучшает здоровье кишечника
Йогурт содержит пробиотики, которые помогают улучшить здоровье кишечника. Пробиотики — это полезные или положительные бактерии, которые помогают пищеварению и предотвращают запоры. Эти пробиотики помогают укрепить иммунную систему и обеспечить правильное функционирование организма и общее оптимальное состояние здоровья.
уменьшает бессонницу
Йогурт богат триптофаном, который улучшает сон.Организм превращает триптофан в гормоны сна серотонин и мелатонин, что способствует спокойному сну.
Помогает похудеть
Йогурт относительно низкокалорийен и, следовательно, служит отличной ночной закуской, поскольку не вызывает беспокойства о наборе веса независимо от времени дня, в которое его едят. А учиться Связано ли потребление йогурта с результатами контроля веса? Результаты систематического обзора www.ncbi.nlm.nih.gov показал, что употребление йогурта на ночь также помогает избавиться от жира на животе.
Богат белком
Йогурт производится из молока, содержащего белок. Два протеина, содержащиеся в йогурте, — это казеин или сывороточный протеин.
Сывороточные протеины — это водорастворимые молочные протеины, а казеиновые протеины растворимы в воде. Эти белки легко усваиваются и богаты незаменимыми аминокислотами.
Йогурт богат кальцием
Все мы знаем, что кальций — это питательное вещество, которое помогает укрепить кости и зубы, но знаете ли вы, что кальций был исследован для улучшения сна? Знаете ли вы, что йогурт — отличный источник кальция?
Кальций способствует усвоению витамина D.
Йогурт также помогает снизить высокий уровень холестерина благодаря низкому содержанию жиров. Ученые также доказали, что йогурт помогает вылечить вагинальные инфекции, такие как дрожжевые инфекции.
Есть ли побочные эффекты?
Выбор перекуса перед сном может усугубить трудности с засыпанием. Вы также можете набрать лишний вес из-за того, что поздно вечером перекусываете такими продуктами, как пицца, чипсы и печенье. Если вы относитесь к этой категории людей, которые не могут заснуть даже с такими реквизитами, как аппарат белого шума и маска для сна, то здоровая закуска перед сном — это то, что вам нужно.
У каждой пищи, которая существует, есть достоинства и недостатки. Употребление йогуртов может вызвать проблемы с гистамином, такие как экзема и прыщи. Удивительно, но греческий йогурт может вызвать увеличение веса. Это потому, что продукты с низким содержанием жира содержат много сахара.
Некоторые люди также не могут переваривать молоко или молочные продукты. Поэтому рекомендуется употреблять йогурт в умеренных количествах.
Какой йогурт выбрать?
Йогурт имеет множество преимуществ для вашего здоровья, но какой йогурт вам следует есть? Ниже мы разберем ваши варианты.
Греческий йогурт
Греческий йогурт — идеальный выбор йогурта, особенно в качестве закуски на ночь. Считается суперпродуктом. Он богат триптофаном, который способствует спокойному и освежающему сну. По сравнению с другими типами йогуртов, он также исключительно богат казеином. Казеиновый протеин помогает уменьшить чувство голода по утрам; Вот почему греческий йогурт рекомендуется на завтрак тем, кто пытается похудеть. Лучшее из них не содержит жиров.
Обычный несладкий йогурт также рекомендуется, если вы хотите есть йогурт. Обычные йогурты от природы содержат мало сахара. Подслащенный йогурт содержит искусственные подсластители и добавки, которые могут вызвать повышение уровня сахара в крови и всплеск энергии, что может привести к недосыпанию.
Йогурт соевый
Йогурт также можно приготовить из растительного молока. Йогурт из растительного молока рекомендуется людям с непереносимостью лактозы. Пример такого йогурта — соевый йогурт.Он богат триптофаном, который улучшает сон.
Что можно добавить в простой йогурт?
Не всем нравится простой несладкий йогурт. Некоторые описывают вкус как горький, кислый или острый. Чтобы насладиться простым йогуртом, вы можете добавить различные ингредиенты, чтобы подсластить его и сделать более вкусным. В простой йогурт можно добавлять свежие фрукты или замороженные ягоды. Вы также можете наслаждаться простым йогуртом с жареными кокосами и орехами, такими как миндаль, фисташки или грецкие орехи, что дает дополнительный хруст с очень небольшим количеством калорий или жира или вообще без них.Добавление мюсли в простой йогурт — еще один способ насладиться йогуртом. Гранола — это смесь орехов, овса, сухофруктов и, как правило, всего полезного.
Обычный йогурт также можно подсластить натуральными подсластителями, такими как мед, финиковый сироп или кленовый сироп.
Полезнее ли домашний йогурт?
Да, домашний йогурт полезнее. Некоторые йогурты, которые продаются в магазине или в коммерческих целях, содержат больше белка. Это связано с тем, что во время обработки в смесь может быть добавлено сухое молоко.
С помощью йогуртницы вы можете удобно приготовить йогурт в домашних условиях. Йогурт можно приготовить дома по вкусу, консистенции и вкусу. Прошли те времена, когда вам приходилось вставлять термометр или опускать палец в пастеризованное молоко, чтобы проверить температуру перед добавлением культуры.
Вам также не нужно беспокоиться, чтобы найти теплое место с идеальной температурой для брожения йогурта. Все это стало проще с йогуртницей.Йогуртница поможет вам приготовить йогурт в домашних условиях с легкостью и комфортом. Йогуртница создает идеальные условия для бактерий в живой культуре, которые превращают молоко в йогурт. Он поддерживает постоянную температуру смеси молока и закваски.
Если вы едите йогурт каждый день или часто, приобретение йогуртницы может стать хорошей инвестицией.
На видео ниже показано, как приготовить йогурт самостоятельно в домашних условиях.
Последние мысли
Йогурт можно сравнить с медом как суперпродукт.Как уже упоминалось, перекус йогуртом поздно вечером имеет множество преимуществ и несколько ситуативных недостатков. Хотя йогурт — фантастическая закуска на ночь, стоит отметить, что ароматизаторы с добавками искусственных подсластителей не рекомендуется есть перед сном.
Еда йогурта перед сном в течение недели гарантирует положительное изменение режима сна, за которым можно следить с помощью трекера сна.
Йогурт относительно легко приготовить, и вы можете узнать, как его приготовить. здесь Как приготовить йогурт и греческий йогурт дома Приготовить йогурт в домашних условиях несложно, но это помогает понять процесс.Вот как приготовить большинство видов йогурта, в том числе такие вкусные, густые, как греческий йогурт и лабне. www.seriouseats.com .
Чаша йогурта с фруктами и орехами — это кремообразное лакомство, которое вы можете съесть поздно ночью, не чувствуя себя виноватым. Это здоровый способ развлечься. Так чего же ты ждешь?
Список литературы
2.
Связано ли потребление йогурта с результатами контроля веса? Результаты систематического обзора
3.
Как приготовить йогурт и греческий йогурт в домашних условиях
Сделать йогурт в домашних условиях несложно, но это помогает понять процесс. Вот как приготовить большинство видов йогурта, в том числе такие вкусные, густые, как греческий йогурт и лабне.
Хорошо ли есть йогурт перед сном? — MVOrganizing
Хорошо ли есть йогурт перед сном?
Reader’s Digest предлагает разбить сыр и крекеры перед сном или даже выпить стакан йогурта.Кальций, содержащийся в молочных продуктах, помогает мозгу использовать триптофан, содержащийся в молочных продуктах, для выработки мелатонина, вызывающего сон.
А на ночь есть йогурт — это плохо?
Творог и йогурт могут нарушить пищеварение, если у вас слабая пищеварительная система и вы едите их на ночь. «Людям с проблемами пищеварения, такими как повышенная кислотность, кислотный рефлюкс или расстройство желудка, следует избегать употребления йогурта или творога на ночь, поскольку это может вызвать запор, когда организм вялый и готов ко сну.
Кефир лучше есть утром или на ночь?
Оказывается, что из этих четырех лучше всего есть йогурт во время завтрака или натощак.Это связано с тем, что полезные бактерии или пробиотики в йогурте должны попадать в толстую кишку в живом состоянии, чтобы эффективно поддерживать пищеварение и здоровье.
Какие фрукты нельзя есть на ночь?
Не ешьте на ночь тарелку с фруктами. Если вы жаждете сладкого, то ешьте только кусочек фруктов с низким содержанием сахара и высоким содержанием клетчатки, таких как дыня, груша или киви. Также не спите сразу после того, как съедите фрукты.
Можно ли есть яйца на ночь?
Жирность яичных желтков может вызвать раздражение и нарушение сна.Однако, согласно некоторым другим исследованиям, употребление яйца на ночь может помочь вам лучше спать.
Можно ли есть бананы на ночь?
Нет никаких научных доказательств того, что употребление бананов на ночь может нанести вред вашему здоровью. Но согласно Аюрведе, банан может вызывать выработку слизи, а употребление этого фрукта на ночь может вызвать удушье. Кроме того, банан — тяжелый фрукт, и нашему желудку требуется много времени, чтобы его переварить.
Яйца хороши перед сном?
Яичные белки помогают организму подготовиться ко сну, вырабатывая мелатонин, который вызывает чувство сонливости.Яйца, наполненные 11 витаминами и минералами, также являются богатым источником аминокислоты триптофана, которая помогает вам дольше спать, заставляя ваш мозг отключиться на ночь.
Здоровых закусок поздно вечером: 28 идей, чтобы обуздать ваши пристрастия
Вы закончили свой ночной распорядок, начали расслабляться и залезли в кровать, только ваш живот начал неумолимо урчать — мы все были там.
Мы часто сталкиваемся с дилеммой: стоит ли вставать, чтобы поесть, и если да, то какие полезные ночные закуски под рукой, чтобы удовлетворить эту тягу и помочь вам уснуть.
Чтобы помочь вам прислушаться к желаниям своего тела, а также обеспечить его необходимыми питательными веществами, мы собрали 28 научно обоснованных и полезных идей для позднего перекуса, которые помогут вам получить прекрасный сон, необходимый для хорошего самочувствия.
Несладкие закуски поздним вечером
Любителям пикантных закусок предлагается широкий выбор полезных блюд. Проявите творческий подход на кухне с этими вкусными, легкими и сытными идеями для поздних закусок.
1. Попкорн
Когда вы расслабляетесь перед сном с пакетом попкорна и устраивает шоу, вы можете задаться вопросом, является ли попкорн хорошей ночной закуской? В то время как предварительно упакованный попкорн часто может содержать много натрия и вредных химических веществ, таких как перфторированные соединения (PFC), приготовление попкорна с нуля — это вкусный, легкий и сытный способ избавиться от тяги перед сном.
2. Хумус
Этот средиземноморский фаворит на основе нута будет держать вас сытым на несколько часов. Варенье, богатое белками и полезными жирами, станет идеальным пикантным лакомством для тех, кто перекусывает поздно вечером. Намажьте его на лаваш или используйте как соус для крендельков или моркови.
3. Греческий йогурт
Греческий йогурт перед сном обеспечит вас всем белком, который вам нужен, чтобы чувствовать себя сытым до ночи. Это также отличный источник пробиотиков для правильной работы кишечника.
Кроме того, употребление йогурта даже помогает избавиться от бессонницы. Просто избегайте ароматизированных сортов с добавлением нескольких граммов сахара, так как это снижает пищевую ценность и может затруднить засыпание. Вместо этого добавьте немного меда, коричневого сахара или агавы.
4. Творог
Творог — источник белка и ценных питательных веществ, о котором часто забывают. Как и йогурт, он служит отличной основой для других вкусных и питательных блюд.
Попробуйте добавить грецкие орехи, нарезанные яблоки и, возможно, немного моросить мед, чтобы получился вкусной и сытной закуской перед сном. Тем не менее, рекомендуется выбирать сорт с низким содержанием натрия, чтобы избежать высокого потребления натрия, которое может повысить кровяное давление.
5. Рыба
Жирная рыба, такая как лосось и тунец, обеспечивает ценную комбинацию витамина D и омега-3, которые имеют решающее значение для производства серотонина. Этот регулирующий гормон не только улучшает способность спать, но также поддерживает повседневные функции мозга.
6. Тост с авокадо
Тост с авокадо может быть простой закуской, но не зря он приобрел такую популярную репутацию. Он не является обязательным для миллениалов исключительно из-за его вкуса — авокадо также является отличным источником магния, который может помочь уменьшить беспокойство во сне. Это отличный способ поднять настроение и расслабить тело перед тем, как лечь на ночь.
7. Болгарский перец
Хотя болгарский перец сам по себе чрезвычайно богат ароматом, он также является одним из самых универсальных перцев.От макания их в ранчо или хумусе до начинки из зерен или сыра — если вы ищете богатое витаминами, сладкое, но соленое угощение перед сном, сладкий перец может стать для вас закуской.
8. Овсянка
Как йогурт и творог, овсянка — идеальный чистый холст для добавления разнообразных вкусов и питательных веществ. Подумайте о добавлении фруктов, орехов и небольшого количества коричневого сахара в миску с простой овсянкой, чтобы получилась сытная и полезная ночная закуска.
Johns Hopkins предлагает есть овсянку перед сном, так как она содержит сложные углеводы, которые вызывают выброс серотонина.
9. Тофу
Тофу — это соевый белок, который стал любимым среди вегетарианцев, веганов и мясоедов. Хотя еще предстоит провести дополнительные исследования, исследования продемонстрировали положительную взаимосвязь между соей и облегчением нарушений сна.
Подумайте о том, чтобы приготовить жаркое с овощами и тофу за пару часов до сна, чтобы получить здоровую, крепкую и сонную еду.
10. Домашние овощные чипсы
Поскольку фасованные овощные чипсы часто так же вредны для здоровья, как и картофельные чипсы, мы рекомендуем приготовить овощные чипсы домашнего приготовления.Запеките в духовке или обжарьте нарезанный ломтиками сладкий картофель, цуккини или свеклу, чтобы получить хрустящую и питательную закуску, которая ограничит количество ненужных калорий.
11. Рисовые лепешки
Если вам нужен легкий, воздушный хруст, чтобы удовлетворить ночные закуски, вам подойдут рисовые лепешки. Добавьте аромат и питательные вещества с ореховой пастой, авокадо, сыром или фруктами — варианты бесконечны!
Рисовые лепешки особенно хороши, когда вы хотите перекусить, а не голодны, поскольку они обеспечивают удовлетворительный хруст всего лишь из нескольких простых ингредиентов.
12. Сельдерей
Если вы пытаетесь избежать лишних калорий перед сном, но чувствуете необходимость что-нибудь перекусить, сельдерей содержит много витаминов и минералов и имеет низкий гликемический индекс. Смажьте его арахисовым или миндальным маслом, чтобы увеличить количество белка.
Сельдерей с арахисовым маслом и изюмом, более известный как муравьи на бревне, — фантастическая закуска как для детей, так и для взрослых!
13. Яйца
Яйца можно приготовить разными способами, но одно верно независимо от способа приготовления — они так же богаты питательными веществами, как и начинка.Варка или взбивание яйца перед сном обеспечит вас триптофаном, необходимым для производства мелатонина.
Мелатонин — это гормон, регулирующий сон, поэтому употребление в пищу продуктов, богатых мелатонином, — один из наших любимых приемов сна.
14. Фисташки
Фисташки не зря стали одними из самых популярных орехов в мире. Это не только восхитительное, богатое белком лакомство, которое превратилось в не менее популярный вкус мороженого, но и один из самых богатых мелатонином орехов.
15. Миндаль
Миндаль — это очень питательные орехи, которые обеспечивают организм полезными жирами, а также белком и магнием. Попробуйте запечь их в духовке, чтобы получить вкусные тосты.
При перекусе миндалем рекомендуется избегать ароматизированных или соленых сортов, так как это может испортить пищевую ценность. Известно, что продукты с высоким содержанием натрия способствуют плохому сну из-за повышенного кровяного давления и обезвоживания.
16.Грецкие орехи
Как и миндаль и фисташки, грецкие орехи содержат много мелатонина, который помогает регулировать ваш циркадный ритм. Они также содержат питательные вещества, которые приводят к выработке серотонина, ценного химического вещества, улучшающего сон и настроение. Попробуйте смешать грецкие орехи с богатой питательными веществами основой, такой как йогурт или овсянка, чтобы добавить больше вкуса и питательной ценности к своей ночной закуске.
17. Ореховое масло
Если вы ищете протеин и питательные вещества, которые содержат орехи, но хотите закуску более гладкой консистенции, нанесите немного орехового масла на тосты, яблоки или рисовые лепешки.Будь то арахисовое, миндальное или кешью, добавьте немного меда, чтобы подсластить это богатое белком лакомство перед сном.
Сладкие закуски поздно вечером
Кто сказал, что сладкое и полезное несовместимы? По правде говоря, существует бесчисленное множество способов насытить вечернее пристрастие к сладкому, не повышая уровень глюкозы в крови.
18. Темный шоколад
В то время как наши полуночные сладкоежки могут заманить нас на полку шоколада, рекомендуется выбирать темный шоколад, который богат антиоксидантами и относительно не содержит сахара.
Д-р Брук Шеллер, DCN, CNS, и директор по питанию Freshly объясняет: «Я разогрею немного несладкого миндального молока и добавлю 1 столовую ложку какао-порошка, немного кленового сиропа и немного корицы, как полезное средство. альтернатива горячему шоколаду ». Если ваша тяга к шоколаду не удовлетворяется порошком какао, доктор Шеллер рекомендует темный шоколад, состоящий из 70% какао или более.
19. Ананас
Ананас — это не только восхитительное тропическое лакомство, но и снабжает наш организм мелатонином, который помогает нам хорошо спать.Одно исследование показало, что ананасы повышают уровень мелатонина у участников более чем на 266%. Попробуйте посыпать сверху кокосовой стружкой, чтобы приготовить свою собственную чашу для пина-колады.
20. Киви
Киви полезен не только для сна, но и для вкусовых рецепторов. Одно исследование показало, что взрослые, которые съели два киви за час до сна, засыпали на 45% быстрее и спали дольше, чем участники, которые этого не делали. Ешьте ложкой или добавляйте в красочный фруктовый салат!
21.Арбуз
На самом деле частой причиной ощущаемого голода является обезвоживание. Если вам трудно пить рекомендованные 2,7–3,7 литра воды в день, подумайте о том, чтобы перекусить арбузом перед сном. Он не только наполнен водой, но также содержит улучшающие сон питательные вещества и антиоксиданты, такие как холин и ликопин.
22. Яблоки
Говорят, одно яблоко в день отпугивает врача, но стоит ли есть яблоко на ночь? Исследования говорят: да!
Яблоки богаты антиоксидантами, среди других питательных веществ, и они очень сытные, даже несмотря на то, что в них мало калорий.Вы ложитесь спать с удовлетворением, но без тяжести.
23. Пирог с вишней
Если вы видели их в проходе местного продуктового магазина, вы, вероятно, задавались вопросом, для чего нужна терпкая вишня. Как выяснилось, исследования показывают, что регулярное употребление терпкого вишни и терпкого вишневого сока борется с бессонницей, в результате чего, по сообщениям, вы спите на 90 минут больше за ночь.
24. Бананы
Вы, наверное, слышали, что бананы — отличный источник калия, но что это значит для вашего тела? Было доказано, что калий снижает кровяное давление и помогает вашему телу расслабиться, позволяя легко уснуть после утоления ночной тяги.Чтобы сделать вкусное ночное угощение, положите их на тосты с миндальным маслом, в йогурт или на овсянку, чтобы получить сытную питательную закуску.
Если вы сладкоежка, доктор Шеллер рекомендует смешать замороженные бананы с мерной ложкой протеинового порошка и столовой ложкой какао-порошка в качестве альтернативы мороженому, которое удовлетворит ваших сладкоежек и обеспечит протеином, который поможет сбалансировать уровень сахара в крови.
25. Виноград
Если вы хотите чего-нибудь сладкого, чтобы не нарушать сон, виноград — идеальная здоровая закуска на ночь.Несмотря на то, что они относительно богаты сахаром, они являются отличным естественным источником мелатонина, поэтому умеренное употребление их не только утоляет голод, но и помогает спать всю ночь. Заморозьте их теплыми летними вечерами как здоровую альтернативу эскимо.
26. Смузи
Не всегда легко есть сырые суперпродукты. Вместо того, чтобы делать себе миску капусты и шпината, смешайте все это в смузи с вашими любимыми богатыми питательными веществами фруктами, овощами и йогуртом.Смузи — это вкусные и полезные закуски поздно вечером, которые позволяют проявить немного творчества.
27. Злаки
Каша на ужин? Да, пожалуйста! Выбор хлопьев с низким содержанием сахара и обезжиренного молока позволит вам извлечь пользу из углеводов, которые помогут вам хорошо спать. Попробуйте заменить овсяное молоко обычным молоком, чтобы избавиться от насыщенных жиров и увеличить количество витаминов.
28. Чай
Хотя классифицировать чай как «закуску» может показаться странным, это может быть сытный, увлажняющий и вызывающий сон напиток, который утоляет тягу к поздней ночи.Попробуйте чай из ромашки, который содержит апигенин — антиоксидант, который помогает вызвать сонливость. Чтобы сделать его более сытным, добавьте нежирное молоко и немного подсластителя, например меда.
Советы для позднего перекуса
Если вы хотите обуздать нездоровую тягу к поздней ночи, следует принять во внимание несколько передовых методов. Давайте посмотрим на несколько советов, которые дают эксперты в области питания.
Создание процедуры
Хотя употребление правильных продуктов поздно вечером не обязательно плохо, многие диетологи, в том числе сертифицированный тренер по интегративному питанию и специалист по здоровью кишечника Скайлар Бьюкенен, советуют избегать еды за два-три часа до сна, чтобы улучшить шансы на полноценный сон.Следите за своим телом и придерживайтесь здорового режима питания и сна, планируя приемы пищи заранее, чтобы максимально снизить тягу к поздней ночи.
Зарегистрированный диетолог Эмили Берри также рекомендует следить за тем, чтобы ваш обед содержал баланс белков, жиров, углеводов и клетчатки, чтобы предотвратить чувство голода в ночное время.
Держи свет
Несмотря на попытки обуздать тягу к поздней ночи, могут наступить моменты, когда голод наступит немного позже, чем хотелось бы.Вместо того, чтобы позволять урчанию желудка мешать вам спать по ночам, зарегистрированный диетолог и диетолог Крисси Арсено рекомендует есть поздние закуски, богатые белком и клетчаткой, чтобы вам не приходилось много есть, чтобы чувствовать себя удовлетворенным. Она добавляет: «Употребление высококалорийных или кислых закусок прямо перед сном может вызвать изжогу или расстройство желудка».
Выберите закуски с низким содержанием сахара и натрия
Когда поздно ночью роется в холодильнике, доктор Цзинань Банна, Ph.Доктор медицинских наук и доцент кафедры питания Гавайского университета в Маноа рекомендует ограничить количество перекусов с высоким содержанием сахара и натрия.
Поддерживая эту точку зрения, доктор Шеллер объясняет, что употребление продуктов с высоким содержанием сахара «может вызвать колебания уровня сахара в крови, которые не дают нам уснуть поздно ночью и заставляют нас чувствовать усталость по утрам». Чтобы бороться с голодом без негативных побочных эффектов, нужно держать в уме минимальное количество сахара и натрия.
Часто задаваемые вопросы
Ночные закуски — горячая тема в области питания, и существует множество разных мнений.Вот ответы на некоторые распространенные вопросы о ночных перекусах.
Должен ли я ложиться спать голодным?По словам Берри, нельзя игнорировать истинный голод даже поздно ночью. Хотя тягу к поздней ночи можно уменьшить, употребляя правильные питательные вещества во время ужина, всегда есть шанс, что вы снова почувствуете голод перед сном. Когда это происходит, важно удовлетворять потребности своего организма с помощью правильных легких закусок.
Какие самые полезные закуски поздно вечером?Как следует из приведенных выше идей перекусов, фрукты, овощи, йогурт, орехи и хумус — все это здоровые варианты перекусов поздно вечером.Благодаря высокой питательной ценности, будь то белок, витамины или пробиотики, эти закуски, безусловно, поддержат хороший ночной отдых. Обязательно читайте этикетки, чтобы избежать излишка сахара, жира и натрия.
Какая лучшая закуска поздно вечером? Лучшие закуски, которые можно есть поздно вечером, — это те, которые содержат белок и мелатонин. По словам Бьюкенена, белок «является наиболее быстро насыщающим макроэлементом».
Вот почему орехи, хумус и йогурт — такие отличные закуски на ночь.Поскольку мелатонин является гормоном, улучшающим сон, продукты, богатые им, такие как фисташки, бананы и виноград, также служат отличным лакомством перед сном.
После 20:00 у вас будет много вариантов перекуса. Только избегайте алкоголя и продуктов с высоким содержанием сахара, натрия и кофеина. Они, как правило, вызывают кислотный рефлюкс или повышают кровяное давление, что может нарушить сон. Если вам мешают кошмары, подумайте также о том, чтобы избегать продуктов, которые могут вызывать кошмары после 8 p.м.
Не есть ли перед сном?Если вы не голодны, многие диетологи рекомендуют не есть за два-три часа до сна. Тем не менее, никто не должен чувствовать себя плохо из-за того, что перекусил в полночь. Если вы примете во внимание приведенный выше совет, нет ничего плохого в перекусе перед сном, который поможет утолить тягу к еде, прежде чем успокоиться на ночь.
Ничего страшного, если потребуется несколько проб и ошибок, чтобы определить режим отхода ко сну, который подойдет вам, но, надеюсь, приведенные выше идеи помогут вам в ваших усилиях по улучшению своих привычек в еде и сне.
Хотя разумные перекусы — очень важная часть здорового образа жизни, это лишь часть уравнения для достижения стабильного спокойного сна. Не менее важно соблюдать правила гигиены сна, создавать условия для сна, не отвлекая вас, и приобретать удобный матрас, обеспечивающий поддержку.
Что перекусить перед сном
Выбор закуски на ночь может быть сложным. Мало того, что исследования не позволяют сделать окончательных выводов о том, какие продукты лучше всего подходят для сна, но также ведутся дискуссии о том, полезно ли есть слишком близко перед сном.
Традиционно рекомендуется избегать приема пищи слишком поздно вечером. Некоторые исследования показывают, что прием пищи перед сном может способствовать ожирению, а некоторые исследования также показывают, что употребление продуктов с высоким содержанием жиров или углеводов перед сном может затруднить засыпание.
Однако новые исследования показывают, что употребление определенных продуктов перед сном может иметь определенные преимущества. Мы делимся рекомендациями по поводу здоровых перекусов перед сном.
Здоровые закуски перед сном
Для многих идеальная ночная закуска может состоять из простого блюда на 150 калорий, богатого питательными веществами.Одно исследование показало, что употребление низкокалорийной углеводной или белковой закуски за 30 минут до сна помогает ускорить метаболизм по утрам. Вы можете выбрать из множества здоровых закусок, таких как фрукты, орехи, семена и овсянку, которые требуют минимальной подготовки.
Банан с миндальным маслом
Миндаль и бананы — отличные источники магния. Считается, что магний играет роль в регулировании системы хронометража растений, животных и людей, а также полезен для сна.В одной порции банана и одной унции миндаля содержится чуть более 100 миллиграммов магния. Бананы также богаты калием, который может улучшить качество сна, особенно у женщин.
Протеиновый смузи
Для спортсменов употребление протеинового смузи перед сном может помочь в восстановлении мышц. Исследования показывают, что употребление коктейлей из сывороточного или казеинового протеина перед сном может ускорить синтез мышц. Эти преимущества могут быть еще более заметными, если их сочетать с ежедневными физическими упражнениями.
В большинстве магазинов здорового питания есть широкий выбор протеиновых порошков. Обычно есть веганские варианты для тех, кто не хочет употреблять молочные продукты. Если вы беспокоитесь о том, что переедаете перед сном, вы можете попробовать смешать протеиновый порошок с миндальным молоком или водой для получения более низкокалорийного варианта.
Овсянка
Горячая или холодная овсянка может помочь подготовить тело ко сну и наполнить его на всю ночь. Овес содержит магний, а также мелатонин, гормон сна.Подумайте о том, чтобы сделать партию овсяных хлопьев с сухофруктами и семенами в качестве простого перекуса на ночь.
Фрукты
Fruit — еще один способ получить необходимые витамины и минералы. Употребление определенных фруктов перед сном также может помочь вам лучше спать.
Одно исследование показало, что потребление ананаса, апельсинов и бананов увеличивает выработку мелатонина примерно через два часа.
Киви также обладают некоторыми способностями вызывать сон. В одном исследовании взрослым с проблемами со сном, о которых они сообщили, было рекомендовано съесть два киви за час до сна.После четырех недель употребления киви участники смогли быстрее засыпать, дольше спать и улучшать качество сна.
Если вы предпочитаете свести потребление сахара к минимуму, вы все равно можете найти фрукты, подходящие для перекуса перед сном. Было доказано, что терпкая вишня (и терпкий вишневый сок) улучшает качество сна и уменьшает симптомы бессонницы. Это потому, что они содержат мелатонин и другие соединения, которые способствуют лучшему сну. Вы можете попробовать выпить стакан терпкого вишневого сока примерно за час до сна или добавить терпкую вишню в свой протеиновый коктейль, овсянку или йогурт.
Орехи и семена
Диеты с высоким содержанием натрия связаны с ухудшением качества сна. Несоленые орехи и / или семена могут быть хорошей заменой соленых закусок, таких как картофельные чипсы.
Фисташки содержат наибольшее количество мелатонина в семействе орехов. Фисташки также содержат триптофан — аминокислоту, которая влияет на качество сна. Триптофан улучшает сон за счет выработки мелатонина и серотонина. Семена тыквы и кунжута также содержат триптофан. Посыпание тыквенными семечками овса или йогурта придаст им хрустящую текстуру.
Кешью и грецкие орехи также считаются хорошими орехами для сна. В кешью много калия и магния, а грецкие орехи могут способствовать синтезу серотонина.
Йогурт
Йогурт богат кальцием, и некоторые исследования показывают, что включение кальция в ваш рацион может облегчить засыпание и привести к более крепкому сну. 100-граммовая порция простого йогурта из цельного молока содержит около 121 миллиграмма кальция.
Йогурт также содержит белок, а также витамин B6, витамин B12 и магний, которые могут способствовать более крепкому сну.Кроме того, йогурт содержит гамма-аминомасляную кислоту (ГАМК), ключевой нейромедиатор, который помогает успокоить организм при подготовке ко сну.
Попробуйте выбрать простой или с пониженным содержанием сахара вариант, так как некоторые йогурты могут содержать большое количество добавленного сахара. Вы также можете добавить в йогурт ягоды или орехи.
Продукты, которых следует избегать перед сном
Некоторые продукты могут вызвать расстройство желудка или помешать уснуть.
Сладости и излишки углеводов
Хотя еда, повышающая уровень сахара в крови, может сократить время, необходимое для засыпания, исследования показывают, что диета с низким содержанием овощей и рыбы, но с высоким содержанием сахара и углеводов, как правило, связана с плохим сном.
Жирные, острые и кислые продукты
Людям, страдающим кислотным рефлюксом, следует последний раз поесть за несколько часов до сна и избегать общих провоцирующих продуктов, таких как мята, а также острые, жирные или очень кислые продукты.
Кофеин
Было доказано, что напитки с кофеином, такие как газированные напитки, кофе, чай и энергетические напитки, негативно влияют на настроение и сон как у взрослых, так и у детей. Постарайтесь ограничить количество кофеина до 400 миллиграммов или меньше в день и не употребляйте кофеин слишком близко ко сну.
Алкоголь
Алкогольные напитки могут помочь вам сначала заснуть, но алкоголь может сократить общую продолжительность сна, повлиять на качество сна и потенциально усугубить симптомы некоторых нарушений сна.
Попробуйте перейти на травяные чаи или воду за несколько часов до сна.
- Была ли эта статья полезной?
- Да Нет
Может ли йогурт помочь вам быстрее заснуть?
Есть проблемы с засыпанием или сном? Тогда вы, скорее всего, имеете дело с периодической бессонницей
.Некоторые из
симптомов бессонницы включают пробуждение ночью, чувство безмятежности по утрам, раздражительность, усталость, а также головные боли, трудности с концентрацией внимания и даже проблемы с пищеварением и
депрессию.
Однако лечение бессонницы с помощью изменений в диете, например, употребления йогурта перед сном, может эффективно лечить приступы периодической бессонницы.
риптофан — это аминокислота, которую организм использует для производства мелатонина и серотонина. Оба эти вещества являются химическими веществами мозга, вызывающими расслабление и сонливость.
Употребление
продуктов, содержащих триптофан
, помогает этому процессу. Йогурт, как и молоко, содержит триптофан. Однако йогурт легче усваивается, особенно тем, у кого может быть чувствительность к лактозе.
Прежде чем пойти в магазин и запастись йогуртом, вы должны знать, что не все йогурты помогают уснуть. Вы должны быть разборчивы, выбирая йогурт в качестве закуски перед сном для лечения бессонницы:
Избегайте йогуртов с высоким содержанием сахара.Они могут вызвать скачок уровня сахара в крови, что может нейтрализовать триптофан в йогурте.
Выбирайте простой йогурт или йогурт с низким содержанием сахара. Если хотите, можно подсластить простой йогурт натуральными подслащенными продуктами, например фруктами.
Чтобы помочь триптофану, добавьте углеводы, такие как мюсли, или ешьте йогурт с цельнозерновыми крекерами или тостами. Комбинируя йогурт и углеводы,
углеводов помогут вашему организму очистить кровь от других аминокислот.Это поможет триптофану в йогурте быстрее и эффективнее проникнуть в ваш мозг.
Еще одним плюсом употребления йогурта при бессоннице является то, что он содержит пробиотики. Пробиотики — это полезные бактерии, которые работают внутри вашего тела, чтобы поддерживать здоровье пищеварительной системы.
Если вы решите есть йогурт перед сном, это поможет уменьшить любые желудочно-кишечные проблемы, которые могут возникнуть у вас из-за бессонницы, и / или помочь свести к минимуму уже имеющиеся желудочно-кишечные проблемы, мешающие вашему сну.
Следует отметить, что употребление йогурта перед сном не принесет вам пользы, если вы потребляете другие продукты или жидкости, содержащие кофеин и нейтрализующие его.
Кофеин содержат не только кофе, чай и газированные напитки, но и продукты, содержащие шоколад, такие как торты, пироги, конфеты и пудинги. Некоторые продукты, такие как вяленое мясо, семечки и даже овсянка, иногда обогащены кофеином. Обязательно ознакомьтесь с этикетками ингредиентов перед употреблением.
Вы также должны знать, что многие обезболивающие содержат кофеин.Прежде чем взять флакон с обезболивающим от головной боли перед сном, проверьте этикетку. Если он содержит кофеин, избегайте его. Головная боль может пройти, но не даст вам заснуть всю ночь, независимо от того, едите вы йогурт или нет.
Если вы страдаете бессонницей от случая к случаю, обратитесь к врачу. Хроническая бессонница или бессонница, длящаяся дольше месяца, должны быть исследованы. Возможно, у вас есть причина, по которой вы не можете спать по ночам, и которую один йогурт не сможет вылечить.
Мартин — создатель бесплатного двухнедельного онлайн-тренинга по сну от бессонницы Insomnia Land.