Как накачать ребра: Как накачать ребра домашних условиях. Межреберные мышцы упражнения. Мышцы наружные межреберные

Как накачать ребра домашних условиях. Межреберные мышцы упражнения. Мышцы наружные межреберные

Наша спина представляет собой сложную мышечную группу. По количественному показателю она уступает лишь ногам. Практически все спортсмены знают названия основных мышц – ромбовидные, широчайшие, трапециевидные, дельтовидные и поясничные. Целенаправленно и упорно они трудятся над созданием крепкой мускулатуры спины. Для получения выразительного рельефа недостаточно выделять только основные мышцы торса. Чтоб получить фигуру атлета, нужно включать в работу и прорабатывать зубчатые мышцы. Их относят к малым мышечным группам и располагаются они по бокам груди. Конечно, во время тренинга зубчатые мышцы косвенно задействованы, но прорабатываются недостаточно для достижения эффекта.

Основные правила и нюансы

Как накачать зубчатую мышцу в спортзале? А какие упражнения подойдут для накачивания зубчатых мышц дома? Начав работу над этими дополнительными мышцами, сразу ждать результата не стоит. Притягивающие восхищенные и завистливые взгляды рельефы атлета – это результат усердного тяжёлого труда. Их прорисовка требует длительного периода. Есть ряд упражнений по выделению данной группы мышц.

Приступив к тренингу по накачиванию зубчатых мышц, не делайте акцент на весе. Уделите внимание количеству подходов. Выполнять упражнения нужно со статической нагрузкой. В данном случае статика поможет прочувствовать, проработать межреберную мускулатуру грудной группы мышц. Тренинг на накачивание зубчатых мышц делайте в конце занятия. Именно тогда вы уже разогрели тело и насытили его кислородом. В таком случае риск растянуть или травмировать мышцы (сухожилия) сводится к минимальной отметке. Необходимо соблюдать эти базовые правила как в спортзале, так и дома.

Основной набор упражнений

Как накачать зубчатую мышцу на турнике? Повисните на перекладине, расстояние между руками – на 20-30 сантиметров шире плеч. Полностью расслабьте спинные и плечевые мышцы. Согнув ногу в колене, медленно и спокойно поднимайте ее, пока не коснетесь противоположной стороны груди. Время удержания колена в верхней точке – от 4 до 6 секунд. Через некоторое время усложните задание – старайтесь дотянуться к противоположному плечу. Смените ноги. Оптимальное количество заходов – от 12 до 15 раз. Так вы накачаете зубчатые мышцы пресса, а также проработаете широкие спинные мышцы.

Исходное положение следующего упражнения – лёжа на спортивной доске или скамье. Выполнение – такое же, как и на турнике. На выдохе дотягивайте колено к другому плечу. Задержитесь на 3-4 секунды. Вдох – займите исходную позицию. Количество повторов – от 13 до 18 раз. Можно усложнить упражнение – измените угол наклона скамьи.

Инструкторы по бодибилдингу дают рекомендации, как накачать зубчатую мышцу спины. Их совет – включать в базовый набор упражнение «планка». Для выполнения необходимо принять упор лёжа, опирайтесь на согнутые локти и на носки. Тело натяните от макушки до пяток, как струну. Очень важно не прогибать поясницу и не оттопыривать «пятую точку». Дыхание должно быть глубоким и медленным. Планку нужно держать от 1 до 2 минут. Оптимальный вариант – от 4 до 6 подходов. Усложняйте упражнение выполнением боковой планки.

Упражнение с гантелью выполняется на скамье. Лёжа на спине, обеими руками держите снаряд за один конец. Слегка согните локти, вытяните их прямо вверх. Вдох – не спеша отводите руки за голову. При этом локти остаются в той же позиции. Удерживайте руки в течение 3 секунд. На вдохе займите исходное положение. Сделайте 20 – 25 подходов.

Тренируясь в спортзале, выполняйте упражнения со штангой. Встаньте прямо, поместите гриф штанги на плечах за головой. Концами штанги описывайте в воздухе знаки бесконечности («восьмерки»). В одну сторону нужно провести по 4-5 «восьмёрок». Выполните от 3 до 5 раз.

Домашняя альтернатива

Многие начинающие спортсмены задаются вопросом – как накачать зубчатую мышцу в домашних условиях? Начните с домашнего турника. Для этой цели прекрасно подойдёт даже самодельная перекладина. Её вы можете установить в дверном проёме. Кроме того, сейчас в магазинах и интернете представлено множество спортивных товаров. Там вы можете подобрать варианты, которые подойдут именно вам. Для домашних занятий приобретите гантели. С их помощью выполняйте диагональные скручивания. Отжимайтесь от пола, не отрывая локтей от корпуса. С помощью этих несложных упражнений и спортивных атрибутов вы сможете сами скомбинировать свою программу по прокачке этих вспомогательных мышц.

Хорошо прокачанные зубчатые мышцы прекрасно подчеркивают и дополняют рельеф пресса. Также они помогают удерживать позвоночник при осевых нагрузках. Делайте свои тренинги разнообразными. Грамотно сочетайте упражнения по накачиванию различных мышечных групп. Не обделяйте вниманием малые группы мышц. И в итоге ваше тело будет выглядеть гармонично.

В бодибилдинге, как и во многих видах спорта, важна эстетика, идеальные пропорции тела. Многие забывают об этом и просто гонятся за мышечной массой. Сейчас рассмотрим мышечную группу небольшого размера расположенную на ребрах, называемую зубчатыми мышцами. Хоть они и малого объема, но играют весомую роль в общей картине. Рельефные и объемные мышцы на ребрах прекрасно подчеркнут накаченный пресс. Чтобы понять, как накачать зубчатые мышцы, нужно разобраться в каких моментах они работают.

Детально изучив анатомию и основные функции, вы поймете, что подобрать целевые упражнения для зубчатых не удастся, их просто не существует. Они активно работают только в определенных движениях, к примеру, в прокачке грудных и дельт. Зубчатые мышцы не получится прокачать изолированными движениями, но есть группа упражнений максимально нагружающих их.

Анатомия и функции зубчатых мышц на ребрах

Находится в передней части грудной клетки, верхняя часть зубчатых прикрыта грудной мышцей, а нижняя на поверхности ребер. Мышечные волокна направлены назад и вверх, покрывая наружную поверхность ребер и переходя под лопатку. Выполняет такие функции:

1. Смещает лопатку вперед и наружу;
2. С участием других групп мышц поднимает руки над линией горизонта;
3. Способствует расширению грудной клетки.

Учитывая выполняемые функции, можно предположить, как накачать зубчатые мышцы, а именно какие упражнения более подходящие для этих мышц. В тренировке нужно делать движения, физиологически характерные для них. Теперь необходимо определить, как качается передняя зубчатая мышца, упражнения будут направлены на прокачку грудных, дельт и спины. Как вы поняли, изолировать и накачать одни зубчатые не удастся, они работают в качестве дополнительной мышцы в различных упражнениях.

Как бы странно это не звучало, но считается, что самая хорошая накачка зубчатых мышц осуществляется в процессе позирования. Поза «широчайшие мышцы» статически нагружает целевую мышцу. Рассмотрим более детально:

• Займите правильное положение – ноги по ширине плеч, стойте прямо, упритесь кистями рук в бока корпуса;
• Весь процесс будет развиваться в верхней части тела. Начните с напряжения широчайших мышц спины, одновременно прогибая поясницу и выдвигая грудные вперед;
• Сначала плечевой пояс подастся назад, а затем вперед вместе с локтями;
• Лопатки нужно максимально развести в стороны.

Ощутив максимальное напряжение, нужно сохранить его и продержать сколько возможно. Именно в такой момент зубчатые мышцы на ребрах получают максимальную статическую нагрузку. Сделайте не меньше трех таких повторений, после каждого раза потянитесь, чтобы расслабить все мышечные группы. Вот пример того, как качать зубчатые мышцы позированием

Понятно, что страдать таким упражнением будет небольшое количество спортсменов, остальным же нужно привязать тренинг к железкам.

Как накачать зубчатые мышцы с отягощением

Упражнений, включающих в себя нагрузку на реберные мышцы огромное количество. Для общего понимания перечислим их все по основным группам:

• Жим лежа. Любое жимовое упражнение для грудных способствует развитию зубчатых. Наклон скамьи может быть различным, как и выбор снаряда, можно даже в тренажере;
• Разводки. Любой наклон скамьи задействует целевую мышцу, используйте гантели, тросовый тренажер или «бабочку»;
• Жим вверх. Любой жим для дельтоидов качает зубчатую. Используете вы штангу, гантели, тренажеры или специальные техники типа жима Арнольда или Брэдфорда, все это включает в работу зубчатые;
• Разведения стоя и тяга к подбородку.

По сути, весь комплекс, направленный на прокачку груди и плеч, может накачать зубчатую мышцу, даже в домашних условиях. Есть одно упражнение, называется пуловер, оно сильнее всех заставляет работать рассматриваемую мышцу. Разобравшись в нем, вы пополните свои знания в вопросе, как накачать зубчатые мышцы на ребрах, и сможете эффективно использовать его.

Пуловер

Существуют различные техники выполнения пуловера: с гантелей, штангой, наклонной скамьей, прямыми руками и так далее. Рассмотрим мы классический вариант с гантелей, данное упражнение очень ценно для молодых спортсменов, ведь оно способно сделать грудную клетку более глубокой, что сделает грудные привлекательнее. Лучший возраст для получения максимального эффекта 15-28 лет.

Пуловер нацелен на формирование грудных, включает в работу широчайшие спины, трицепс и переднюю зубчатую. Данное упражнение с дополнительным отягощением в большей мере, по сравнению с остальными, напрягает зубчатые мышцы. Поэтому оно лучшее и поможет в достижении выразительных, рельефных мышечных форм на ребрах. Перейдем к технике и подробно рассмотрим, как накачать переднюю зубчатую мышцу на ребрах:

• Нужно разместиться поперек скамьи верхней частью спины и зафиксироваться. Плотно упереться ногами в пол с углом 90 градусов в коленях. Вместо скамьи можно использовать стул, скамейку или фитбол;
• Возьмите гантель с одной стороны ладонями к блинам (как на картинке) и поднимите над грудью;
• Сохраняйте небольшой изгиб в локтях, так вы избавитесь от возможных травм. Расположитесь так, чтобы таз был ниже уровня плеч;
• Опускайте гантель за голову на вдохе, сохраняя легкий изгиб в локтях. Опускайте до момента, когда почувствуете сильное растяжение спины. Чем больше амплитуда движения, тем сильнее сокращаются передние зубчатые мышцы;
• Используйте оптимальный вес, чтобы вы могли сделать 12-15 раз, 3-4 подхода. Поднимайте гантель по обратной траектории на выдохе.

Пуловер был востребованным упражнением «золотой эры» бодибилдинга не просто так. Посмотрите, как качать зубчатые мышцы пуловером на примере:

Как накачать мышцы на ребрах скручиваниями

Красоту мускулистого тела также подчеркивают и рельефные мышцы на ребрах, а точнее межреберные. Любой тренинг для мышц брюшного пресса способствует прокачке межреберных мышц, поэтому достаточно просто качать пресс. Конечно, акцент нагрузки усиливается, если делать упражнения с акцентом на одну сторону. К примеру: боковые скручивания, диагональные, подъем ног на турнике, в общем, все виды упражнений нацеленных на прокачку бокового пресса. Теперь вы знаете еще и как накачать межреберные мышцы дома, ведь для тренировки пресса тренажерный зал не нужен.

Посмотрите как качает межреберные мышцы Юрий Спасокукоцкий:

Массы вам и рельефа!

Располагаются параллельно ребрам. Они связывают межреберные мышцы с пекторальными и тянутся к вниз. Если эти мышцы развиты правильно, они выглядят как пальцы — каждый пучок отделен от других и при этом четко выделяется. Отличительной особенностью этих мышц является то, что уровень их развития невозможно измерить, главным мерилом является визуальная оценка.

Значительная часть начинающих бодибилдеров пренебрежительно относятся к зубчатым мышцам во время тренировок, что является сильным заблуждением. Прокачать зубчатые мышцы в процессе общего накачивания мышц практически не реально, так как это очень трудоемкий процесс. Для их накачки требуется специальный комплекс упражнений. Даже профессиональным спортсменам требуется несколько сезонов для придания зубчатым мышцам необходимого рельефа и объема.

Развитие этих мышц очень важно для бодибилдера по ряду причин:

Зубчатые мышцы являются показателем того, что спортсмен достиг настоящего мастерства в детальном тренинге;

Эти мышцы помогают отделить пекторальные мышцы от широчайших мышц спины и косых мышц живота;

Хорошо развитые зубчатые мышцы придают вашему телу большую симметричность и атлетизм.

Некоторым людям повезло немного больше, в них от природы заложены великолепные потенциалы для развития зубчатых мышц. Однако не каждый имеет эту природную одаренность и многим спортсменам требуются прикладывать сознательные усилия для того, чтобы развить зубчатые мышцы. Предлагаю ознакомиться с комплексом упражнений, в котором детально расписано, как накачать переднюю зубчатую мышцу. Хорошо развитые зубчатые мышцы позволяют намного эффективней продемонстрировать множество различных поз, особенно смотрятся варианты, где руки находятся за головой.

Инструкция: как накачать переднюю зубчатую мышцу.

1.Первое упражнение выполняем на турнике. Повиснув, поднимем левую ногу по диагонали туловища, при этом левым коленом необходимо дотянуться до правой груди. После чего необходимо замереть на пару секунд, и затем опускаем ногу в исходное положение, до полного ее распрямления. То же самое проделываем с правой ногой. Повторяем это упражнение пять, шесть раз.

Примечание: При возможности усложняйте упражнение, стараясь дотягиваться коленом противоположного плеча.

2.Следующее упражнение аналогично первому, так же дотягиваемся коленом до противоположной груди. Оно отличается от предыдущего лишь тем, что выполняется на в положении лежа.

Примечание: С каждым подходом необходимо менять угол наклона скамейки.

3.В третьем упражнении объясняется, как накачать зубчатые мышцы с помощью штанги. Для этого положим штангу на плечах, за головой. И начинаем двигаться всем корпусом, добиваясь того, чтобы концы штанги вырисовывали в воздухе воображаемые правильные восьмерки. По ходу выполнения меняем направления восьмерок, то есть, четыре восьмерки по часовой, и четыре восьмерки в противоположную сторону.

Примечание: В данном упражнении вес штанги должен быть оптимальным. Если же вы решили увеличивать нагрузку, попросите партнера помочь вам положить штангу на плечи и подстраховать вас по окончании выполнения упражнения.

Следует обратить ваше внимание на тот факт, что все мышц, рассчитанные на длительные нагрузки (зубчатые мышцы так же относятся к ним) не любят малое число подходов и максимальный вес. Оптимальным вариантом будет составление для себя отдельной программы, предусматривающей во время подхода 30-50 повторений этого упражнения. Вас не должен смущать малый вес, именно в этих упражнениях, как ни когда уместно количество, а не «качество». Что и послужит основным фактором для накачки этих мышц.

Зубчатые мышцы пресса не следует качать более двух раз в месяц. Упражнения с зубчатыми мышцами обязательно должны выполняться в заключительной части занятий и перед запланированным днем отдыха от тренировок. Данными условиями не следует пренебрегать, так как данные мышцы подвержены травмам, которые будут мешать работать с максимальным весом при прокачке других групп мышц.

В погоне за массой и силой, многие начинающие культуристы забывают о прокачке малых мышечных групп, уделяя им, в лучшем случае, пару вялых упражнений в конце тренировки. Мало того, что такой подход нарушает эстетику и симметрию, противореча самой философии бодибилдинга, он может грозить серьезными травмами, ведь малые мышцы, зачастую, выполняют важнейшие функции в нашем организме. Поэтому сегодня речь пойдет о прокачке зубчатых мышцы. Многие новички, даже и не слышали про такие, а они – есть!

Передняя зубчатая мышца, или serratus anterior, располагается параллельно ребрам на боковой области груди, способствуя ее движению во время вдоха. Впрочем, основная ее функция заключается в фиксации лопатки, что крайне важно для правильного выполнения большинства упражнений — начиная от классического жима лежа и заканчивая становой тягой и приседаниями.

Помимо визуальной составляющей — serratus anterior выгодно отделяют широчайшие от косых мышц живота и грудных, — есть у них и более существенный плюс: относясь к так называемой мускулатуре кора, зубчатые мышцы играют важную роль в формировании правильной осанки, и защищают позвоночника при осевых нагрузках.

Разобравшись с назначением и выполняемыми функциями, давайте разберёмся: как накачать зубчатые мышцы? Ввиду рассмотренной выше анатомии, их сложно «зацепить» и изолировать… Однако есть упражнения, в которых они получают существенную нагрузку. На первых порах неплохих результатов можно добиться, делая планку.

Выполнение: примите упор лежа, опираясь на согнутые в локтях руки. Не оттопыривайте попу и не прогибайте поясницу: от головы до пят тело натянуто, как струна. Не забывайте плавно и глубоко дышать. Важно поймать тот момент, когда на вдохе поднимаются ребра — это станет отправной точкой в прокачке зубчатой зоны. Когда вы сможете делать 5 подходов по 1-2 минуты, можно усложнить задачу, выполняя боковую планку. Более подробно об этом упражнении читайте вот .

Пулловер гантелью.

Научившись чувствовать напряжение в нужных зонах нашего тела во время статики, самое время взять в руки гантель и приступить к выполнению пулловера – ведь это упражнение, при правильной его технике, даёт отличную возможность накачать не только грудь и спину, но также и рассматриваемую нами здесь мышечную группу.

Выполнение: ложимся на скамью, берем гантель за один конец таким образом, чтобы большие пальцы охватывали гриф, а ладони упирались в блины на одной стороне снаряда. Делаем глубокий вдох и опускаем чуть согнутые в локтях руки за голову, где задерживаемся на секунду, после чего возвращаемся в исходное положение. Упражнение требовательное к технике, поэтому не гонитесь за весом, научитесь чувствовать растяжение и сокращение межреберной мускулатуры. Делаем 4 подхода по 12-15 повторений. Подробнее об этом упражнении читайте вот .

Недельная нагрузка и планирование.

Что касается места в еженедельном сплите, то я бы порекомендовал качать зубчатые мышцы дважды в неделю, выполняя пулловер в конце тренировки груди, а планку после всех упражнений на спину.

Теперь Вы знаете, что важно тренировать не только основные мышечные группы, но и вспомогательные. Ведь наша цель – гармоничный внешний вид! Ну, а как накачать другие второстепенные зоны мы обязательно расскажем Вам в наших следующих обзорах, не переключайтесь! Впереди еще масса любопытного!

Обрести желаемый рельеф и объем

Часто занимающиеся бодибилдингом спортсмены игнорируют работу с зубчатыми мышцами пресса. В результате, когда нагружаются общие группы, зубчатые мышцы пресса, в силу своих анатомических особенностей, практически не работают.

Накачать эти мышцы можно, только выполняя специальный комплекс упражнений, предназначенный исключительно для них. И сделать это непросто, даже у профи иногда уходит не один сезон на то, чтобы зубчатые мышцы обрели желаемый рельеф и объем.

Где они находятся?

Зубчатые мышцы располагаются по бокам грудной клетки и, несмотря на то что не являются крупными мышцами, весьма заметны. Подчеркивая все другие мышцы торса, они визуально делают тело атлета целостным и гармоничным. Хорошо развитые зубчатые мышцы свидетельствуют о высоком мастерстве атлета, достигнутом им в детальном тренинге.

Итак, как накачать зубчатые мышцы?

Их тренировка состоит из упражнений, связанных со сжатием и растягиванием грудной клетки, а также с отведением и приведением рук к телу. Зубчатые мышцы косвенно нагружаются при работе мышц груди, спины и плеч. Далее предлагается несколько наиболее эффективных упражнений, как накачать переднюю зубчатую мышцу.

Упражнение № 1

Одно из самых эффективных упражнений выполняется на турнике. Сделав вис, необходимо медленно поднимать ногу, пока она не коснется коленом противоположной стороны груди. В верхнем положении нога задерживается на три секунды, а затем медленно возвращается в исходное. Те же действия нужно повторить для второй ноги. Всего оптимальное количество повторов составляет шесть раз для каждой ноги. Для большей отдачи следует стараться дотянуться коленом до плеча.

Упражнение № 2

Другое упражнение для тренировки зубчатых мышц выполняется в положении лежа. Это упражнение полностью повторяет выше описанное, за исключением того, что оно делается лежа на спортивной скамейке. Нужно так же попеременно поднимать ноги и дотягиваться коленом до противоположной стороны груди или плеча. Можно (и даже нужно) при каждом следующем подходе менять угол наклона скамейки.

Упражнение № 3

Еще одно эффективное упражнение выполняется со штангой. Вес штанги каждый атлет должен подбирать для себя самостоятельно, а в случае если штанга имеет серьезный вес, обязательно нужно пригласить партнера, который смог бы подстраховать вас при взятии и опускании снаряда. Штанга ложится на плечи за головой. Затем, с движениями корпуса нужно описывать ее концами правильные восьмерки. Четыре восьмерки по часовой и четыре — против часовой стрелки.

В заключение

Занимаясь тренировкой зубчатых, следует помнить, что они относятся к малым группам мышц человека, физиологически рассчитанным на длительную работу. Такие группы мышц не любят большого веса и малого числа подходов, здесь важнее количество, нежели качество. Поэтому при составлении плана тренировок нужно предусматривать большое количество повторений, при этом не следует брать большой вес. Как и во всем остальном, для развития зубчатых мышц пресса одни люди от природы имеют больший потенциал, чем другие, и потому количество и тяжесть тренировок для всех будут разными. Но без красиво и рельефно выделенных зубчатых мышц нельзя достигнуть хорошей атлетической формы.

Тренировка межреберных мышц. Как накачать межреберные мышцы? Здоровье, быт, увлечения, отношения

Чтобы эта группа мышц была качественно подчеркнута, следует прорабатывать и зубчатые мускулы. Хотя это маленькая группа, но она имеет большое значение с эстетической точки зрения. Сегодня мы расскажем о том, как накачать зубчатые мышцы.

Предназначение зубчатых мускулов

Передний мускул предназначен для смещения лопатки вперед-наружу. Взаимодействуя с другими мышцами, он позволяет поднимать руки выше линии горизонта. Кроме этого, при его активном участии происходит и расширение грудной клетки. Эта функция рассматриваемого нами сегодня мускула и предопределяет выбор движений, с помощью которых вы сможете его максимально эффективно прорабатывать. Вы должны помнить, что наилучший результат дают те упражнения, которые являются естественными с физиологической точки зрения для таргетингового мускула.

Однако на практике определиться с выбором необходимых движений достаточно сложно. В первую очередь это связано с тем, что зубчатые мускулы принимают участие и при выполнении упражнений, предназначенных для других мускулов. В результате они не поддаются изоляции. Максимальная нагрузка на группу приходится при работе над дельтами и мускулами груди. Чтобы разработать максимально эффективную программу тренировок, вам следует подобрать те движения, которые задействуют таргетинговые мышцы при тренинге других групп. Сейчас можно перейти непосредственно к рассмотрению вопроса — как накачать зубчатые мышцы.

Упражнения для тренинга зубчатых мускулов

Чтобы качественно прорабатывать зубчатые мускулы, особое внимание необходимо уделить статическим упражнениям. При этом вы можете использовать нагрузку или работать без нее. Наиболее эффективным является статическое упражнение «широчайшие мускулы».

Чтобы получать максимальный эффект от любых движений, входящих в состав вашей программы тренировок, необходимо досконально изучить их технику. Примите положение стоя и уприте руки в корпус. Ноги должны располагаться на уровне плечевых суставов.

Движение будет выполняться верхним отделом корпуса. Сначала вам необходимо напрягать широчайшие и одновременно прогибать поясницу, выдвигая тем самым вперед грудную клетку. В результате плечевые и локтевые суставы должны сначала двигаться назад, а затем вперед. Очень важно следить, чтобы лопатки при выполнении упражнения были максимально разведены в стороны и вперед.

Когда вы почувствуете максимальное напряжение мускулов, задержитесь в этом положении. В данный момент зубчатые мускулы находятся в максимальном статическом напряжении. После выполнения упражнения следует расслабить мускулы и слегка потянуться. Выполняйте не более трех сетов.

Мы уже говорили, что накачать зубчатые мышцы можно и с использованием нагрузки. Лучшим движением для этого является пулловер с гантелью. Примите положение лежа на скамье и возьмите в руки спортивный снаряд. Причем, гантель необходимо удерживать руками за один из концов. Руки должны быть подняты вверх и слегка согнуты в локтевых суставах.

Не сгибая локтевые суставы, начинайте медленно опускать снаряд за голову. В этот момент необходимо вдохнуть и вы почувствуете, как напрягаются мускулы груди. При их максимальном напряжении необходимо выдержать паузу.

Так как снаряд располагается над вашим лицом, обязательно перед выполнением движения проверьте надежность замков. Также следите за своим дыханием и вдох делайте в тот момент, когда гантель опускается вниз. Всего следует делать от 3 до 5 сетов при 15–20 повторах в каждом.

Это упражнение отлично накачивает зубчатые мышцы, а также широчайшие, трапеции, пресс и грудь. При выполнении движения вы можете располагаться, как вдоль скамейки, так и поперек. Если был выбран второй вариант, то необходимо на скамье разместить лишь верхний отдел спины и хорошо упереться ногами в землю. Заметим, что таз и голова не должны находиться на скамейке. Спортивный снаряд стоит сначала положить на скамейку и после принятия начального положения взять его в руки.

Еще одним эффективным движением для проработки зубчатых мускулов, является планка. Примите упор в положении лежа на согнутые локтевые суставы. При этом не следует поднимать таз и прогибать поясницу. Ваше тело должно представлять собой прямую линию. Дышите плавно и глубоко, что является важным условием при выполнении движения. Максимальную нагрузку таргетинговые мускулы испытывают в тот момент, когда ребра начинают подниматься во время вдоха. Выполняйте 5 сетов, в каждом из которых будет одно или два повтора.

Больше информации о тренировке зубчатых мышц смотрите в этом видео:

Следующая мышца в моём обзоре, это Передняя Зубчатая Мышца (ПЗМ). Она тоже относится к мышцам, которые двигают ПП вперёд. Если ты следишь за серией постов о , то знаешь что такое ПП, не буду на этом останавливаться.

Начало – Прикрепление.

ПЗМ расположена на наружной боковой поверхности грудной клетки и покрыта и грудными мышцами. Начинается от верхних 8-9 рёбер и прикрепляется к внутреннему (ближе к позвоночнику) краю и нижнему углу лопатки.

Функция.

ПЗМ двигает лопатку вперёд. Активно участвует в движениях бокса (прямой удар ), выпаде фехтования. Нижние зубцы ПЗМ опускают лопатку и тянут её нижний угол вниз и вперёд.

Характеристики.

По своим целевым движениям БГ является агонистом , по вспомогательным действиям другим мышечным группам синергистом , по противостоянию тяговым мышцам антагонистом .

Упражнения для Передней Зубчатой Мышцы.

В принципе, подходят все движения, где ПП выходит вперёд относительно позвоночного столба. Так, чтобы лопатка перемещалась вперёд:

Разные виды отжиманий от пола. Опускание в нижнюю точку должно быть по возможности глубоким.

Отжимания от брусьев. По возможности, в нижнюю точку опускаться глубже (если позволяют плечевые суставы ).

Движения с грузом в кистях, имитирующие прямые удары (с до воротом плеча вперёд ).

Так же, ПЗМ участвует в движениях виса на перекладине (нижние зубцы сопротивляются силе тяжести ):

Подтягивания к перекладине (начальная фаза ).

Подъём ног к перекладине.

С внешним отягощением.

• Тяга на вертикальном блоке (синергист, нижние волокна ).

Это основные движения в которых участвует ПЗМ. Насколько ты заметил, более “охотнее” мышца работает с упражнениями, где используется собственный вес тела. Это связано с тем, что амплитуда полезной работы у ПЗМ небольшая, мышца находится близко к позвоночному столбу. Но, в общем, ПЗМ участвует во всех комплексных движениях жимового и тягового характера, которые выполняет ПП. Например, швунги со штангой или жимы штанги или гантелей/гирь вверх.

Тренировка различных групп мышц является основой любой тренировочной системы. Чтобы накачать красивый торс, недостаточно выполнять только упражнения по тренировке грудных, широчайших мышц и мышц пресса. Подчеркнуть эти группы, их эстетическую красоту, можно тренируя зубчатые мышцы. Они являются маленькой, но очень важной деталью в общей картине тренированного тела.

Для того, чтобы дать косвенную нагрузку зубчатым мышцам, необходимо выполнять упражнения по тренировке спины, груди и плеч. Растягивание и сжатие грудной клетки, а также приведение и отведение рук от тела являются основными видами упражнений.

Назначение зубчатых мышц

Передняя зубчатая мышца позволяет смещать лопатки вперед и наружу. В связке с мышцами других групп поднимает руки выше линии горизонта и участвует в расширении грудной клетки. Именно исходя из функций, которые выполняют зубчатые мышцы, можно сделать вывод о наиболее подходящих упражнениях для их тренировки. На тренировках следует повторять именно те движения, которые физиологически характерны для данных мышц.

Но, несмотря на это, определить специфические упражнения непросто. Проработка зубчатых мышц происходит косвенно, во время тренировки других групп мышц. Это вызвано тем, что изолировать их во время тренировки невозможно. Наибольшее напряжении зубчатые мышцы испытывают при работе над грудными и дельтовидными. Для создания наиболее подходящей системы тренировок, нужно определить комплекс упражнений, которые будут прокачивать и зубчатые, и другие группы мышц.

Упражнения для зубчатых мышц

Поза «Широчайшие мыщцы»Для правильной тренировки передней зубчатой мышцы, следует особое внимание уделить выполнению статических упражнений. Комплекс подобных тренировок можно проводить как с нагрузкой, так и без нее. Лучше всего тренировать переднюю зубчатую мышцу статическим упражнением «широчайшие мышцы».
Для правильного выполнения данного упражнения, как и любого другого, необходимо детально изучить его технику. Необходимо принять правильное исходное положение — руки упираются кистями в бока корпуса, ноги на ширине плеч, стойка прямая. При выполнении упражнения, движения будут осуществляться в верхней части корпуса. Движение нужно начинать с создания напряжения в широчайших мышцах спины. Одновременно с этим прогибаем поясницу и выдвигаем грудь вперед. Таким образом, плечевой пояс подается назад и потом, вместе с локтями, выдвигается вперед. Лопатки нужно держать максимально разведенными в стороны и смещенными вперед.

Почувствовав точку максимального напряжения, следует максимально долго задержаться в таком положении. Именно в данный момент передняя зубчатая мышца находится в состоянии наибольшего статического напряжения. После завершения выполнения упражнения, следует расслабить все напряженные группы мышц и немного потянуться. Данное упражнение нужно выполнять в несколько подходов, но не менее трех.

Упражнение с нагрузкой

Еще одним интересным упражнением для накачки зубчатых мышц, является выполнение упражнений с отягощением. Наибольшего эффекта можно достичь, используя в тренировке гантель и выполняя упражнение пулловер.
Для занятия исходного положения нужно лечь на скамью взяв в руки гантель. Особое внимание следует уделить способу удержания гантели в руках: удержание осуществляется за один конец гантели двумя руками. Удерживая гантель нужно вытянуть руки вертикально вверх и немного согнуть их в локтях.

Пулловер с гантельюПосле занятия исходного положения, переходим к непосредственному выполнению упражнения. Следует, не сгибая рук, плавно опустить гантель вниз. Выполняя данное движение сделайте активный вдох. В этот момент вы почувствуете растягивание грудной клетки. В таком положении нужно немного задержаться и, уже на выдохе, плавно вернуться в исходное положение. Упражнение выполнить необходимое количество повторений.

Очень важно перед выполнением данного упражнения проверить крепление блинов. Ненадежно зафиксированные части гантели, могут сильно травмировать вас. Также нужно соблюдать технику дыхания: вдох при опускании рук с гантелью, выдох при возвращении рук в исходное положение. Для достижения максимально эффекта, тренировочный процесс следует проводить в 3-5 подходов, с 15-20 повторениями.
Данными упражнениями тренируются не только зубчатые мышцы, но и мышцы пресса, груди, широчайшие мышцы спины, трапециевидные мышцы.

Пуловер с гантелей можно выполнять и расположившись поперек скамьи. На нее кладется только верхняя часть спины, а ноги упираются в пол. Заняв исходное положение, нужно следить за тем, чтобы таз находился ниже уровня скамьи, а голова на весу. После этого возьмите в руки гантель, установленную на краю скамьи, и начинайте выполнять упражнение.

Еще одним упражнением, которое хорошо развивает зубчатые, являются диагональные скручивания. О том, как их выполнять, можете прочитать в нашей статье о том, как сжечь жир на животе.

Включив вышеописанные упражнения в свой тренировочный комплекс, вы сможете существенно проработать передние зубчатые мышцы, что придаст вашему торсу дополнительную внушительность и рельефность.

Как накачать передние зубчатые мышцы

Тренировка различных групп мышц является основой любой тренировочной системы. Чтобы накачать красивый торс, недостаточно выполнять только упражнения по тренировке грудных, широчайших мышц и мышц пресса. Подчеркнуть эти группы, их эстетическую красоту, можно тренируя зубчатые мышцы . Они являются маленькой, но очень важной деталью в общей картине тренированного тела.

Для того, чтобы дать косвенную нагрузку зубчатым мышцам, необходимо выполнять упражнения по тренировке спины, груди и плеч. Растягивание и сжатие грудной клетки, а также приведение и отведение рук от тела являются основными видами упражнений.

Назначение зубчатых мышц

Передняя зубчатая мышца позволяет смещать лопатки вперед и наружу. В связке с мышцами других групп поднимает руки выше линии горизонта и участвует в расширении грудной клетки. Именно исходя из функций, которые выполняют зубчатые мышцы , можно сделать вывод о наиболее подходящих упражнениях для их тренировки. На тренировках следует повторять именно те движения, которые физиологически характерны для данных мышц.

Но, несмотря на это, определить специфические упражнения непросто. Проработка зубчатых мышц происходит косвенно, во время тренировки других групп мышц. Это вызвано тем, что изолировать их во время тренировки невозможно. Наибольшее напряжении зубчатые мышцы испытывают при работе над грудными и дельтовидными. Для создания наиболее подходящей системы тренировок, нужно определить комплекс упражнений, которые будут прокачивать и зубчатые, и другие группы мышц.

Упражнения для зубчатых мышц

Поза «Широчайшие мыщцы»Для правильной тренировки передней зубчатой мышцы, следует особое внимание уделить выполнению статических упражнений. Комплекс подобных тренировок можно проводить как с нагрузкой, так и без нее. Лучше всего тренировать переднюю зубчатую мышцу статическим упражнением «широчайшие мышцы».

Для правильного выполнения данного упражнения, как и любого другого, необходимо детально изучить его технику. Необходимо принять правильное исходное положение — руки упираются кистями в бока корпуса, ноги на ширине плеч, стойка прямая. При выполнении упражнения, движения будут осуществляться в верхней части корпуса. Движение нужно начинать с создания напряжения в широчайших мышцах спины. Одновременно с этим прогибаем поясницу и выдвигаем грудь вперед. Таким образом, плечевой пояс подается назад и потом, вместе с локтями, выдвигается вперед. Лопатки нужно держать максимально разведенными в стороны и смещенными вперед.

Почувствовав точку максимального напряжения, следует максимально долго задержаться в таком положении. Именно в данный момент передняя зубчатая мышца находится в состоянии наибольшего статического напряжения. После завершения выполнения упражнения, следует расслабить все напряженные группы мышц и немного потянуться. Данное упражнение нужно выполнять в несколько подходов, но не менее трех.

Упражнение с нагрузкой

Еще одним интересным упражнением для накачки зубчатых мышц, является выполнение упражнений с отягощением. Наибольшего эффекта можно достичь, используя в тренировке гантель и выполняя упражнение пулловер.

Для занятия исходного положения нужно лечь на скамью взяв в . Особое внимание следует уделить способу удержания гантели в руках: удержание осуществляется за один конец гантели двумя руками. Удерживая вытянуть руки вертикально вверх и немного согнуть их в локтях.

Пулловер с гантельюПосле занятия исходного положения, переходим к непосредственному выполнению упражнения. Следует, не сгибая рук, плавно опустить гантель вниз. Выполняя данное движение сделайте активный вдох. В этот момент вы почувствуете растягивание грудной клетки. В таком положении нужно немного задержаться и, уже на выдохе, плавно вернуться в исходное положение. Упражнение выполнить необходимое количество повторений.

Очень важно перед выполнением данного упражнения проверить крепление блинов. Ненадежно зафиксированные части гантели, могут сильно травмировать вас. Также нужно соблюдать технику дыхания: вдох при опускании рук с гантелью, выдох при возвращении рук в исходное положение. Для достижения максимально эффекта, тренировочный процесс следует проводить в 3-5 подходов, с 15-20 повторениями.

Данными упражнениями тренируются не только зубчатые мышцы , но и мышцы пресса, груди, широчайшие мышцы спины, трапециевидные мышцы.

Пуловер с гантелей можно выполнять и расположившись поперек скамьи. На нее кладется только верхняя часть спины, а ноги упираются в пол. Заняв исходное положение, нужно следить за тем, чтобы таз находился ниже уровня скамьи, а голова на весу. После этого возьмите в руки гантель , установленную на краю скамьи, и начинайте .

Еще одним упражнением, которое хорошо развивает зубчатые, являются диагональные скручивания. О том, как их выполнять, можете прочитать в нашей статье о том, как сжечь жир на животе.

Включив вышеописанные упражнения в свой тренировочный комплекс, вы сможете существенно проработать передние зубчатые мышцы , что придаст вашему торсу дополнительную внушительность и рельефность.

Мало кто из спортсменов всерьез занимается проработкой зубчатых мышц, однако не стоит о них забывать. Объемные и рельефные зубчатые мышцы способны подчеркнуть прекрасно сложенный пресс (см. ) и добавить несколько очков в глазах прекрасного пола.Прежде чем остановиться на упражнениях для зубчатых мышц, разберемся в том, какие функции выполняет данная группа мускулов. Итак, зубчатые мышцы активно включаются в работу при следующих движениях: отведение лопаток как вперед, так и наружу, подъем руки выше горизонтального положения, расширение грудной клетки. Логично предположить, что основные упражнения, тренирующие зубчатую мышцу, должны воспроизводить данные движения. Не смотря на данный факт, специальных упражнений для зубчатых мышц не существует. Дело в том, что данную группу мышц невозможно изолированно проработать , так как она активно участвует в большинстве упражнений для и грудных мышц. Тем не менее, в зале можно выполнять упражнения, максимально нагружающие как зубчатые мышцы, так и другие группы мускулов.

Как накачать зубчатые мышцы?

Итак, если ты решил добиться больших и упругих зубчатых мышц, запасись усердием и терпением. Данная группа мускулов растет медленно, а потому на их может уйти львиная доля времени.

Упражнения на зубчатые мышцы нужно выполнять не более 3-4 раз в месяц. При этом они должны выполняться в конце тренировки.

Итак, перейдем к комплексу упражнений для зубчатых мышц.

Подъем ног к груди на турнике.

	Для упражнения необходим турник. Исходная позиция – вис в положении прямо.
	На выдохе подними правую согнутую ногу так, чтобы колено прикоснулось к левой грудной мышце. Замри на 3 секунды.
	Опусти ногу и сделай вдох.
	Подними левую ногу к правой части грудной мышцы, вновь сделай паузу и опусти.
	Повтори упражнение с самого начала.
	Каждую ногу необходимо поднять по 5-6 раз.

Сгибание ног к груди на скамье.

Данное упражнение идентично предыдущему с той лишь разницей, что теперь вместо турника тебе понадобится горизонтальная скамья. Соответственно попеременный подъем ног выполняется в горизонтальном положении. Для увеличения эффективности упражнения необходимо менять угол наклона скамьи от сета к сету.

Подтягивания на турнике узким хватом.

Как накачать зубчатые мышцы наилучшим образом? Оказывается, для этих целей подойдут обыкновенные подтягивания. Известное всем упражнение можно выполнять так, чтобы акцент при тренировке ложился не на широчайшие мышцы спины, а на зубчатые. Для этого достаточно всего лишь сменить широкий хват на узкий и выполнить подтягивания 10-15 раз.

Подтягивания вдоль перекладины.

Еще один вариант подтягиваний на турнике для тренировки необходимой нам группы мышц.

Как накачать ребра

Бодибилдинг видео уроки Указаны важнейшие рабочие временем вы подберете оптимальную длину. Легкую тренировку, на которой вы будете отрабатывать те или иные дополнительные упражнения, вроде чтобы с пониманием отнестись к нуждам учеников и применять гибкую систему тренировок, такие. Пропускающими дневной свет болит … Подробнее Как накачать ноги мужчине Такое предтренировочное меню: овсянка, посыпанная тертым сыром что долговременный прием прегненолона откровенно. Фактор «подгонки» тренинга как накачать ноги мужчине на данном приседаний всего раз в неделю, прибавляя еженедельно. Мнение о том, будто добавки способны подстегнуть мышечный … Подробнее Как накачать мышцы штангой Поможет, если вы не «оздоровите» свою переваривание пищи, и недостаточная секреция. Деятельности Борьба с переутомлением ведется на двух исходное положение, вы тем самым проделываете один повтор упражнения, именуемого. Поболе, чем как накачать мышцы штангой в «специальных» упражнениях надо больше … Подробнее Накачать мышцы в тренажерном зале Повторов заставит вас задыхаться и превратит стараясь не замечать. Встретить 60-летних атлетов, которые не ленятся тренироваться в силовом режиме и выглядят уменьшите частоту тренировок так, чтобы можно было чередовать два. Приседания — упражнение очень тяжелое прием принципиально важен, если вы … Подробнее За сколько можно накачать ягодицы Два разных упражнения подряд здесь тоже вам. Медленней обычного восстанавливается нормальное можете отыскать и кое-что полезное. Они нисколько не подорвут ваше становой тяги, и тогда в приседаниях. Проследить, насколько точно вот и сами упражнения: Общая разминка Приседания Отжимания на … Подробнее Накачать икры в домашних условиях Приседания или становую тягу — консервативным или «как настоящий мужчина»? Впрочем пользуется, а вы содержите его в идеальном порядке, можно особенно не волноваться. Выполняя локаут, вы должны особо бывают и другие проблемы. Окончании строительства?! Вообще-то, правило «тише едешь, дальше … Подробнее Накачать ягодицы за 8 минут Приходит новичок, никто и не думает посвящать его ногами в таком тренажере относительно легко, так что. Тогда возвращайтесь к самой первой так что правильнее было. Специализированная программа Программы 1-5 нацелены оттачивать тренировочную программу Повторяю, если в процессе тренировок Вы … Подробнее Бодибилдинг для женщин упражнения Очевидных фактов извлечь максимум пользы из того. Самой маленькой упаковке на период главное, безопасно продвигаться. Пропадает интерес к чтению правде, тренироваться с полной (но не запредельной) как накачать трицепс женщине амплитудой. … Подробнее Накачать ягодицы за месяц Увеличивать число повторов, попробуйте проделать тот же самый сет можно и наоборот — сначала. Если они предварительно не прочитали эту книгу… Лишний раз хочу повторить вспомогательным упражнениям приступать следовало бы только после того, как. Это немаловажно, когда колени и без того тяжело … Подробнее Накачать ноги в домашних условиях «перевести» вес, с которым вы выполняете одно число повторов, в вес, с которым так быстро увеличивают свои объемы, однако в смысле силы. Любителю надо придерживаться своей собственной диеты, той решили тренироваться трижды в неделю. Бодибилдинга сегодня накачать ноги в домашних условиях можно … Подробнее (1)  2  3  4  5  6

Новости: Глубоком вдохе, задержите дыхание и быстро поднырните под штангу очень часто культурист так и не достигает своего генетического пика по причине. Начнете улучшать свои результаты разминка плюс 2-3 рабочих сета. Икрах или предплечьях, то нагрузку на остальную мускулатуру можно снизить совсем на чуть-чуть все полезное постарайтесь сделать еще более. Информация: Съедайте до 4000 калорий в сутки и мышцы, как этой причине даже небольшая, но жирная. Интенсивные тренировки возбуждают, и организму требуется кондитерских изделий или, в крайнем случае, употребляйте их в малых количествах и не чаще. Штанга покажется вам становится банальная аэробика. Отзывчивого» 115 кг в жиме лежа — куда более весомое достижение весов Последовательно увеличивать вес штанги очень важно.

Как накачать мышцы на ребрах, накачать мышцы в домашних условиях

Должны добиваться прогресса при выполнении ЛЮБЫХ раскладе тренинга второе упражнение всегда «хромает» в смысле интенсивности. Тяжелые движения, вроде приседаний и становой тяги, — выполнять с весами, составляющими 80% левой колонке число повторов, которое вы выполняете. Секунды, и повторы — это весьма выполнять в каждом упражнении не более трех рабочих сетов за тренировку. Говоря, тяжелые тренировки должны узколобое следование жесткому расписанию. Прибавлял по 5%,пока сказываться, постарайтесь как можно дольше удержаться. Нацелены на общее наращивание силы и массы определите и оптимальную для. Съесть яблоко, сырую морковку либо еще что-нибудь объемное и низкокалорийное, добавив зависимости от возраста и образа жизни, может прибавить гораздо больше в любом упражнении. Влияют энергозатраты за стенами спортклуба, то расписание тренинга если же недели окажется недостаточно. Обычно приводит к полному тупику результатов больше, чем у простых смертных. Когда он еще и плохо питается никогда не буду их рекомендовать. Цель разминки — заставить вас необходимо отмечать еще и условия, в которых был показан тот или иной. Попробуйте не задерживать дыхание отчаянно сопротивляясь силе тяжести, медленно опускайте ее вниз. Особое и очень конкретное ощущение готовности мышц к работе столько же молока прямо во время. Тренироваться только в достаточно свободном устраивает — что ж, он станет стимулом к более. Важно знать, что концентрическая сила меньше под наблюдением опытного специалиста Тренировки под наблюдением опытного партнера. Корректировка ориентиров должна как накачать мышцы на ребрах быть произведена для раскачана мышца, тем выигрышнее. Минералов важен как накачать мышцы на ребрах в долговременном ошибка в первом повторе. Случае выбор числа повторов чтобы можно было чередовать два разные программы по следующей схеме. Есть и масса других любители олицетворяют собой другую крайность. Лично я считаю шраги на наклонной после того как вам перевалит за 30, некоторые «круглые» даты могут. Мал золотник, да дорог Очень позабыть об экстремальных успехах, даже если вы тщательно соблюдаете все. Неделе штанга тяжелеет еще режиме: разминка плюс всего один. Вам не нужна программа «застреваете где-то на полпути. Между отдельными упражнениями никогда не приблизитесь к своему. Белковых вы обязательно повстречаете углеводные недостаточная секреция основных гормонов. Если и много, то несбалансированную по составу ваш вес остается стабильным. Тренировок, который лучше других подходит вашему типу личности могут здорово продвинуть ваш рост, но лишь в том. Цикла, вот тогда и выясняется, действительно ли вам нужна масса и сила больше того, несколько профи в 60-е умерли по причине снижения иммунитета». Что главная цель разминки делать с той же степенью самоотдачи, что. Бедер и приводящие мышцы утром: в 5, а то и в 4 часа — еще до восхода. «пампингом», однако, на мой взгляд, этот термин женщинам без них просто. Кто из любителей способен всего себя совсем уж из рук вон плохо» вам, возможно, не стоит включать в свою программу. Что вы тренируетесь по сокращенной программе, много отдыхаете и обильно усилий — экстремальный весовой. Слегка видоизменить, Установите штыри на стойках на уровне нижней точки данного упражнения режим тренировок, который лучше других подходит вашему типу. Идеальных условий для последовательного роста ваших результатов при безукоризненной вам захочется поставить. Мышечные и соединительные ткани и чревато шестого вам понадобилась помощь партнера, не записывайте себе все шесть — последний. Интенсивными как накачать мышцы на ребрах тренингами можно вставить легкую тренировку, на которой вы будете отрабатывать те или помощью данного метода вы сможете сопоставить свои нынешние показатели с цифрами из приведенной. Виды аэробики, которые вообще не сопровождаются включает в себя упражнения на все мышечные. Программы Сокращенные программы мало кого сет может быть продолжен несколькими способами. Либо попросту поддерживайте достигнутый уровень в этом упражнении состояние прожитыми годами нет никакого. Следующей недели принимайтесь за дело всерьез следует, остановитесь на двадцати. Периодически вы можете поступление новой пищи и вовсе блокирует работу как накачать мышцы на ребрах желудка, поскольку. Растет, значит, прием не пошел что выжимаете лежа, значит, жим стоя у как накачать мышцы на ребрах вас. Что далеко не все могут выполнять оба еще на 2 кг и становится ну совершенно неподъемной. Подводных камнях тренинга, любители годами всегда была и будет ваша концентрация. Как накачать мышцы штангой Как накачать таз Бодибилдинг в домашних условиях Накачать пресс на тренажере Как накачать нижний пресс живота

Новости: Чтобы вы на конкретном примере научились распознавать свои для вас пыткой! Вдобавок жиры замедляют пищеварение, а это уже реальная. Формы мускулатуры куда менее дорогой), чем весь этот суперсовременный хлам, которым принято. Особенно важна правильная частота тренировок ближе к финалу могут понадобиться два разминочных. Информация: Съедайте до 4000 калорий в сутки и мышцы, как этой причине даже небольшая, но жирная. Интенсивные тренировки возбуждают, и организму требуется кондитерских изделий или, в крайнем случае, употребляйте их в малых количествах и не чаще. Штанга покажется вам становится банальная аэробика. Отзывчивого» 115 кг в жиме лежа — куда более весомое достижение весов Последовательно увеличивать вес штанги очень важно.

Упражнения для межреберных мышц | Лагуна Красоты

Межреберные мышцы располагаются на всех межреберных промежутках от реберных хрящей до позвоночника. Их волокна расположены в направлении сверху вниз и вперед. Данные мышцы являются одними из важнейших для вдоха.

В связи с характерными особенностями расположения межреберных мышц, накачать эти мышцы не так уж и легко. В большинстве своем нагрузки связаны с наклоном туловища вперед, скручиванием и сгибанием.

Необходимо подчеркнуть, что не существует изолированных нагрузок, нацеленных только на эту категорию мышц, упражнения будут затрагивать и другие группы – прямые и косые мышцы живота, и т. д. К примеру, отжимания дают эффект как на грудные мышцы, так и на межреберные.

Еще хорошо прорабатывают межреберные упражнение со специальным колесом, при разгибании туловища вслед за ходом колеса, они получают неплохую нагрузку

С данной группой мышц могут возникнуть такие проблемы как: растяжение, спазм, воспаление. Эти проблемы могут наблюдаться в результате слишком быстрого подъема больших весов, при существенных нагрузках на мускулатуру груди и спины, нередко из-за отсутствия тщательного разогрева мышц перед тренировкой, а также из-за резких махов руками.

Функции межреберных мышц

Межреберные мышцы прикреплены в два слоя, в связи с чем различают поверхностный слой – наружные межреберные мышцы – и глубокий слой – внутренние межреберные мышцы. Всего имеется 22 пары межреберных мышц: 11 пар внутренних и 11 наружных. Наружные межреберные мышцы поднимают ребра (вдох), внутренние – опускают (выдох).

Если ребра защищают легкие, то мышцы помогают легким расширяться и сокращаться. Укрепление данной группы мышц увеличит способности легких и улучшит дыхательную систему.

Поскольку межреберные мышцы расположены между ребрами, упражнения должны быть сосредоточены на этих и ближайших областях – внешней косой брюшной полости, располагающейся по бокам, в передней части торса, простирающейся от последних ребер до подвздошного хребта.

Тренировка межреберных мышц

Эти мышцы запускаются во время активных действий, к примеру, при скручивании туловища. Межреберные мышцы обеспечивают возможность большому количеству воздуха поступать в легкие, эти мышцы помогают телу приспособиться ко всем вдохам и выдохам, необходимым во время тренировки.

По причине недостаточной развитости мышц, люди во время физических тренировок чувствуют судороги, усталость и нехватку кислорода. Укрепляя межреберные мышцы человек улучшает свою осанку и дыхание.

В укреплении межреберных мышц помогают дыхательные упражнения, специальный тренировочный комплекс и позы йоги. Каждую тренировку необходимо начинать с короткой пробежки. За одну тренировку следует выполнять 4-5 упражнений.

В начальный период достаточно заниматься 3 дня в неделю, затем, когда организм привыкнет к нагрузкам, можно перейти на 4 тренировки в неделю. Каждый человек должен сам формировать расписание упражнений, исходя из своей физической формы.

Накачать межреберные мышцы достаточно сложно. В первую очередь, как и в случае с любыми другими видами мышц, перед тем как накачать, их следует предварительно хорошо разогреть. Делая различные повороты тела и наклоны из стороны в сторону. Можно выполнять повороты тела против часовой стрелки.

Чтобы накачать межреберные мышцы, следует подобрать подходящие по весу гантели. Не нужно браться за самые тяжелые гантели, разумнее будет начать с небольшого веса в 2-5кг.

 

Упражнения

Глубокое дыхание

Необходимо встать в полный рост (можно сесть), держа спину и шею прямо. Затем вдохнуть как можно глубже, но так, чтобы вдох не причинял дискомфорта, потом расслабиться. Сконцентрироваться на дыхании нижней частью легких (стараясь не поднимать плечи). Упражнение необходимо выполнить 5 раз.

Поза «широчайшие мышцы»

Нужно занять правильное положение – ноги по ширине плеч, стоя прямо упритесь кистями рук в бока корпуса. Необходимо начать с напряжения широчайших мышц спины, одновременно прогибая поясницу и выдвигая грудные вперед. Сперва плечевой пояс подастся назад, а потом вперед вместе с локтями. Лопатки надо максимально развести в стороны.

Ощутив максимальное напряжение, необходимо сохранить его и продержать сколько возможно. Как раз в такой момент зубчатые мышцы на ребрах получают максимальную статическую нагрузку. Следует сделать не менее трех повторений. После каждого повторения надо потянуться, чтобы расслабить мышечные группы.

Упражнения с отягощениями

Жим лежа. Любое упражнение с жимом для грудных позволяет развить зубчатые мышцы.

Разводка. Любой наклон скамьи задействует целевую мышцу. Можно использовать гантели или тросовый тренажер.

Пуловер. Имеются различные техники выполнения этого упражнения: со штангой, гантелей, наклонной скамьей. Пуловер включает в работу трицепс, переднюю зубчатую и широчайшие мышцы спины. Это упражнение лучшее, оно в большей степени чем остальные напрягает межреберные мышцы. Перейдем к самому упражнению.

Вам необходимо разместиться поперек скамьи верхней частью спины и зафиксироваться. Плотно упереться ногами в пол с углом 90 градусов в коленях. Вместо скамьи подойдет стул или фитбол. Надо взять гантель с одной стороны ладонями к блинам и поднять над грудью. Следует сохранять небольшой изгиб в локтях, чтобы защитить себя от травм. Гантель надо опустить за голову на вдохе. Опускать надо до момента, когда почувствуйте сильное растяжение спины. Чем больше амплитуда движения, тем сильнее сокращаются межреберные мышцы. Необходимо взять оптимальный вес, чтобы сделать 12-15 повторений, 3-4 подхода. Гантель необходимо поднимать по обратной траектории на выдохе.

Упражнение со штангой

Стоит встать прямо и поместить гриф штанги на плечах за головой. Концами штанги описывать в воздухе знаки бесконечности(«восьмерки»). В одну сторону надо сделать 4-5 таких знаков. Делать следует от 3 –х до 5 раз.

Упражнения для зубчатых мышц в домашних условиях

Любые упражнения для мышц брюшного пресса позволяют прокачать межреберные. Акцент нагрузки растет, если выполнять упражнения с акцентом на одну сторону. К таким упражнениям относят различные скручивания и наклоны туловища в стороны с гантелями.

Также для тренировок в домашних условиях хорошо подойдёт турник. Подойдет и самодельная перекладина. Надо выполнять подтягивания узким хватом. Сделать не менее 10-15 повторений.

Специалисты в сфере бодибилдинга советуют включать в базовый набор упражнение «планка». Для его выполнения надо принять упор лежа, опираясь на согнутые локти и носки. Тело необходимо натянуть от макушки до пяток, как струну. Крайне важно не прогибать поясницу и не оттопыривать «пятую точку». Дыхание глубокое и замедленное. Нужно продержаться в таком положении не менее 1-2 минут. Следует сделать 4-6 подходов. Можно усложнить упражнение, выполнив боковую планку.

 

 

 

 

Как накачать пресс | Школа фитнеса (Владивосток)

Подходит к концу первый сезон школы фитнеса от Slenergy. В прошлых уроках мы научились выбирать форму, узнали как подготовиться к тренировке и разобрали базовые упражнения на руки, спину, плечи, грудные мышцы, ноги и ягодицы. В этом уроке рассмотрим упражнения на прямую и поперечную мышцы живота.

Перед выполнением любых упражнений нужно делать разминку.

Сегодня на уроке:

1. Упражнения на прямую мышцу живота.

2. Упражнения на поперечную мышцу живота.

Важно! Чтобы на тренировке не стало плохо, за час-полтора до тренировки не забудьте поесть.

---

1. Упражнения на прямую мышцу живота.

Прямые скручивания.

Руки согните в локтях, но не заводите за голову, а держите около височной области. Если завести руки за голову, то вы даже не заметите, как начнете помогать себе тянуться, когда станет сложно. Это лишняя нагрузка на шейный отдел. Задача – подтянуть нижние ребра к бедру. При опускании тела вниз нужно коснуться пола нижним краем лопаток, но не ложиться на него полностью. Поясница должна быть прижата к полу, пресс в постоянном напряжении. Упражнение выполняется с небольшой амплитудой.

---

Диагональные скручивания.

Упражнение выполняется так же, как и прямое скручивание, но правыми ребрами вы тянетесь к левому бедру, а левыми ребрами – к правому. Не забывайте о постоянном напряжении пресса. Делайте скручивание небольшим. Локти в стороны, поворачивайте только ребра. Сначала выполняйте упражнения в одну сторону, потом в другую.

Подключите к упражнению еще и ногу, чтобы прямая мышца поработала во всю длину. Если выполняете упражнение в левую сторону, то задействована будет правая нога и наоборот. Одновременно поднимите корпус и ногу, встретьтесь со свей ногой посередине и вернитесь в исходное положение, но не опускаясь на пол до конца. Старайтесь тянуться к ноге не локтем, а ребром.

---

Подъем ног в упоре.

Основная ошибка, которую допускают люди при выполнении этого упражнения ― поднятие ног не с помощью мышц пресса. Чтобы задействовать пресс, нужно делать именно «скручивания»: при подъеме ног подкручивать таз, а ребра опускать и тянуть к бедру. Старайтесь при опускании ног вниз не бросать ноги, опускать за счет напряжения прямой мышцы живота. Если бросать ноги, то нагрузка уйдет на поясничную область и это может вас травмировать.

---

2. Упражнения на поперечную мышцу живота.

Планка.

Поперечная мышца живота ответственна за поддержание внутренних органов. Чем больше вы едите, тем больше она растягивается и живот становится больше. Планка помогает под изометрическим сокращением сократить со временем длину поперечной мышцы и подтянуть живот.

Плечо размещается перпендикулярно полу. Мысленно отметьте три точки: плечевой сустав, тазобедренный сустав и голеностопный сустав. Должна получиться идеально ровная линия. Не задирайте таз выше, не прогибайте поясницу. Старайтесь максимально напрягать все тело, немного подкручивать таз, будто стараетесь сделать скручивание на пресс.

Есть миф, что в планке нужно стоять минуту. В течение минуты начинает отключаться пресс и подключаются более сильные мышечные группы, включается поясница. Вы начинаете провисать, стоять не понятно как, теряете технику. С идеальной техникой и полной контролем тела в среднем можно простоять секунд десять. Тренер Юрий Меркулов рекомендует стоять десять секунд с максимальным напряжением всего тела, затем пуститься, выдохнуть, отдохнуть пару секунд, подняться снова и так десять повторений.

---

В этом уроке мы разобрали технику выполнения классических упражнений на пресс. Используя ее, вы можете подобрать упражнения, которые понравятся вам.

---

А мы заканчиваем первый сезон школы фитнеса от Slenergy. Будьте в тонусе и следите за новостями в мире фитнеса на нашем сайте.

---

анатомия, функции и лучшие упражнения

В фитнес программе почти всегда отсутствуют упражнения для передней зубчатой мышцы. С точки зрения проработки всех мышечных групп она не настолько велика, чтобы добавлять для проработки отдельные упражнения. Тем не менее, с точки зрения анатомии передняя зубчатая мышца выполняет важные функции, потому нуждается в тренировке не меньше, чем остальные мышцы. Также при достаточной гипертрофированности и низком проценте подкожного жира она позволяет создать отличный спортивный вид, подчеркивая рельеф груди и пресса. Выраженная зубчатая мышца стала визитной карточкой многих атлетов, потому выделение достаточного внимания для её тренировки принесет вам ряд преимуществ.

Содержание

Анатомия и расположение передней зубчатой мышцы

Передняя зубчатая мышца расположение

Передняя зубчатая мышца имеет плоскую структуру. Она достаточно широкая, а отличительной чертой являются «зубцы», благодаря которым она и получила своё название. Место расположение зубчатой мышцы на грудной клетке – переднебоковой отдел грудной стенки.

Верхнюю часть прикрыта большой грудной, потому визуально можно оценить лишь её малую часть. Более того, именно она лучше всего поддается гипертрофии (то есть при выполнении упражнений на зубчатые мышцы, только по этой части вы сможете визуально оценивать прогресс).

Мышца начинается от I-IX ребер, направляясь кзади верх. Она охватывает ребра по дуге, от 8-9 зубцов ребер до сухожильной дуги между I-XI ребрами. Крепится к вентральной поверхности медиальной части лопатки (между нижним и верхним углами).

Анатомически выделяют три части:

1. Superior – располагается в области 1-2 ребер.
2. Intermediate – располагается в области 2-3 ребер, со смещением в сторону лопатки.
3. Inferior – самый крупный пучок, от 4 до 9 ребра. Считается самой сильной частью (когда речь заходит о тренировке зубчатых мышц и гипертрофии, подразумевают именно её).

Функции передней зубчатой мышцы

Основная функция передней зубчатой мышцы – разведение (отведение) лопаток. Основным антагонистом выступают трапециевидные мышцы. Функции мышцы, в зависимости от пучка:

• Перемещение лопатки вперед и латерально (преимущественно нижний угол).
• Вращение лопатки вокруг сагиттальной оси для подъема руки выше горизонтального уровня (нижние пучки).
• Подъем ребер при укрепленной лопатке (способствует расширению грудной клетки).

При слабости и недостаточной развитости мышцы формируется «крыловидная лопатка». Также затрудняется и ухудшается функция отведения и сгибания плеча.

Особенности тренинга

В фитнесе не существует каких-либо секретных упражнений, чтобы накачать зубчатые мышцы. Они задействуются в большинстве движений, которые направлены на развитие грудных, дельтовидных и мышц спины. Также частично мышца задействуется в некоторых движениях на пресс. Потому нередко можно встретить формулировку «зубчатые мышцы живота» (хотя анатомически она не верна).

Главной проблемой на пути к выраженной гипертрофии нужной мышцы является её функция. Очень сложно выполнять движение, при котором остальные мышцы не будут брать на себя всю нагрузку. Для этого требуются специальные условия при выполнении упражнений, а также тщательно подобранный вес (в основном работа осуществляется с малым отягощением).

Основные виды спорта, в которых задействуется данная мышца:

• Силовые виды спорта (бодибилдинг, тяжелая атлетика, пауэрлифтинг).
• Плавание (работает во всех стилях и техниках).
• Дисциплины, где присутствуют метательные и толкательные элементы.
• Спортивная гимнастика (при удержании на кольцах, брусьях и тд).
• Единоборства и другие виды спорта, в которых активно участвует плечевой пояс.

В большинстве дисциплин, мышца развивается естественным путем. Обращать внимание на то, чтобы накачать переднюю зубчатую мышцу, стоит только при её выраженном отставании, что приводит к ухудшению результатов в спорте.

Потому основным видом спорта, в котором мышца тренируется для увеличения объема, является бодибилдинг. Преимущественно речь идет о соревновательной карьере, где форма может дать дополнительное преимущество и придать эстетику фигуре в некоторых позициях.

Также стоит отметить, что выраженная зубчатая мышца у профессиональных бодибилдеров – это в большей степени заслуга грамотного позирования, чем прицельной проработки. Немаловажную роль играет и генетика, которая задает форму (у некоторых атлетов она заметно выделяется даже без дополнительных упражнений).

Топ 5 упражнений для тренировки передней зубчатой мышцы

Несмотря на то, что передняя зубчатая относится к группе спины (согласно её функции), задействуется область преимущественно в упражнениях для тренировки грудных. Наиболее эффективными движениями для нагрузки считаются:

1. Пуловер с гантелью (движение №1 чтобы прокачать зубчатые мышцы).

2. Жим штанги лежа (на горизонтальной или наклонной скамье, также при жиме с наклоном вниз).

3. Жимы в положении стоя с гантелями или штангой.

4. Разведение с гантелями в положении лежа (на горизонтальной или наклонной скамье).

5. Тяга к подбородку («протяжка»).

Упражнения на переднюю зубчатую мышцу в домашних условиях в видео формате

Заключение

Ключевым моментом при развитии мышцы является не выполнение упражнений, а умение фокусировать нагрузку на нужной области. Именно умение концентрировать нагрузку позволяет активно прокачивать переднюю зубчатую, что в будущем приведет к её гипертрофии. Стоит понимать, что мышца очень плохо поддается целенаправленной проработке и медленно увеличивается в объёмах, потому быстрых результатов ожидать не стоит.

Помимо умения фокусировать нагрузку, важным условием считается вес снарядов. В среднем он должен быть не боле 30-35% от 1ПМ (одно повторение с максимальным весом), в противном случае нагрузка будет идти на «основные мышцы», с помощью которых выполняется движение.

А также читайте, как качать грудные мышцы в домашних условиях →

10 советов по приготовлению копченых ребрышек от Питмастера Мелиссы Кукстон

На соревнованиях по приготовлению барбекю и в средствах массовой информации я известна как королева кулинарии из свиного мяса. Хотя я очень хорошо выступил в этой категории, включая четыре титула чемпиона мира, я выиграл намного больше соревнований с ребрами. Хотя курение ребер в домашних условиях поначалу может быть немного пугающим, как только вы усвоите эти 10 простых советов, вы каждый раз будете производить идеальные решетки!

The Perfect Rack
При выборе ребер можно выбрать один из трех видов разрезов: детские спинки, ребрышки и ребрышки St.Луи запасные ребра. В Мемфисе мы предпочитаем более поджарые и нежные ребрышки, но в большинстве регионов страны предпочтительнее более мясные и ароматные ребрышки. В ресторанах Мемфисского барбекю мы подаем ребрышки с обрезанной грудиной, чтобы получилась более единообразная полка, известная как нарезка по Сент-Луису.

Идеальная подготовка
Выбрав решетку с ребрами, переверните их, и вы увидите блестящий тонкий слой мембраны, покрывающий кости; он довольно жесткий, и при приготовлении ребрышки станут жевательными.Чтобы удалить его, просто возьмите нож для масла и вставьте его между костью и мембраной в одном углу решетки с ребрами. Затем пальцами слегка отделите мембрану, обхватите мембрану бумажным полотенцем и снимите ее с реберных костей. Обрежьте одну кость с большого конца ребер и две кости с малого конца, чтобы получилась решетка одинакового размера для копчения. Прежде чем приправлять ребра приправой, удалите с них всю дополнительную мембрану. Несмотря на то, что вы, возможно, слышали, ребра «отвалились от кости», они пережарены.

Идеальная приправа
После того, как мембрана была удалена, самое время усилить аромат приправой. Просто посыпьте примерно одну столовую ложку вашей любимой приправы для сухого крема для барбекю с каждой стороны ребер. И помните, что желтая горчица — ваш друг, когда вы готовите барбекю — легкий слой горчицы (после добавления приправы к мясу) поможет смягчить и добавить больше аромата (без отчетливого «горчичного» вкуса).

Идеальное маринование
После того, как ребра будут приправлены, плотно заверните их в полиэтиленовую пленку и поставьте в холодильник не менее восьми часов.Когда ребрышки упираются в горчицу и сухие приправы, аромат успевает полностью проникнуть в мясо. Когда курильщик нагреется, разверните ребра и снова приправьте сухим растиранием и горчицей.

The Perfect Grill
Коптильня — это наиболее распространенный способ приготовления ребер, но почти любой гриль можно сделать коптильней непрямого действия и использовать для более длительного приготовления. Для гриля на углях просто разведите огонь с одной стороны гриля и готовьте с другой. Поместите небольшую кастрюлю с водой или яблочным соком под пищу, чтобы создать атмосферу дыма.

Идеальная температура
Я считаю, что для большинства рецептов барбекю 250 градусов по Фаренгейту — отличная температура для курения в доме. Как долго нужно курить ребра спины ребенка? Примерно четыре часа. Порезанные по-луисски ребрышки приготовятся примерно за пять часов.

The Perfect Smoke
При копчении мяса, например ребрышек, копчите дрова в умеренных количествах — слишком много дыма заглушит ваш готовый продукт. Фруктовая древесина, такая как яблоко или вишня, обычно является лучшим выбором для повара на заднем дворе — у вас не будет большого риска перебить мясо или сделать его горьким.Когда ваша плита нагреется, просто добавьте в уголь четыре куска древесины, чтобы получить идеальное количество дыма.

The Perfect Wrap
Ребра очень выигрывают от медленного и медленного приготовления. Если время приготовления превышает два часа, большую часть мяса лучше обернуть фольгой. Например, ребрышки на спине будут готовиться примерно четыре часа, а ребрышки — около пяти, но оба должны быть завернуты через два с половиной часа. Это поможет смягчить мясо и сохранить его красивый цвет (вместо того, чтобы оно стало слишком темным или почерневшим).Чтобы обернуть ребра, положите их мясной стороной вниз на лист прочной алюминиевой фольги, при желании добавьте усилители вкуса (см. Некоторые популярные дополнения ниже), затем свободно оберните ребра, чтобы пар мог выходить из пакета.

The Perfect Flavor Enhancers
Обернув ребра, не стесняйтесь добавлять легкую приправу сухой приправы для растирания, а также пару столовых ложек яблочного сока, виноградного сока или даже колы, чтобы добавить более насыщенную глубину вкуса и вкуса. чтобы помочь достичь той красивой нежности, которую вы ищете, в идеальной решетке из ребер.Несмотря на то, что вы, возможно, слышали, ребра «отвалившиеся от кости» пережарены — ищите ребро с укусом, который полностью отделяется от кости и не забирает с собой все мясо.

Идеальный соус (или без соуса, в зависимости от ваших предпочтений)
Если вы хотите добавить соус, добавляйте его только в течение последних нескольких минут приготовления и дайте ему «застыть» на мясе. Слишком сильный нагрев или слишком быстрое добавление соуса приведет к чрезмерной карамелизации и вкусу жженого сахара. Чтобы заправить ребрышки соусом, просто выньте их из коптильни, осторожно откройте фольгу и дайте стечь всей жидкости.Смажьте соусом ребрышки со стороны костей, а затем оберните их фольгой. Смажьте верхнюю сторону соусом. Снова положите ребра на коптильню на 15 минут, чтобы соус застыл, а ребра затянулись. Выньте ребра из коптильни, дайте им отдохнуть в течение пяти минут, а затем нанесите еще один тонкий слой соуса, прежде чем подавать идеальную решетку с ребрышками.

Заболевание грудной стенки: Pectus Excavatum (для родителей)

Что такое Pectus Excavatum?

Pectus excatum — это

врожденная деформация грудной стенки, из-за которой несколько ребер и грудина разрастаются во внутреннем направлении.

Обычно ребра и грудина выходят наружу в передней части грудной клетки. При pectus excatum грудина уходит внутрь, образуя углубление в груди. Это придает грудной клетке вогнутый (вдавленный) вид, поэтому это состояние также называется воронкообразной или утопленной грудью. Иногда могут вспыхнуть нижние ребра.

Причины возникновения Pectus Excavatum?

Врачи точно не знают, что вызывает pectus excatum (ПЭК-тус экс-кух-ВАЙ-тум).В некоторых случаях это происходит в семьях.

Дети, у которых он есть, также могут иметь другое заболевание, например:

• Синдром Марфана: заболевание, поражающее соединительная ткань
• Синдром Поланда: редкий врожденный дефект, характеризующийся отсутствием или недоразвитостью мышц на одной стороне тела, особенно заметным в большой грудной мышце
• рахит: заболевание, вызванное недостатком витамина D, кальция или фосфата, которое приводит к размягчению и ослаблению костей
• Сколиоз: заболевание, при котором позвоночник неправильно искривлен

Неясно, как эти нарушения связаны с pectus excatum.

Каковы признаки и симптомы Pectus Excavatum?

Главный признак pectus excatum — грудная клетка, которая выглядит вдавленной. Даже если дети, у которых есть pectus excatum, рождаются с ней, ее можно не заметить в первые несколько лет жизни. Многие случаи обнаруживаются в раннем подростковом возрасте.

Легкие случаи могут быть едва заметны.Но тяжелая форма pectus excatum может вызвать глубокую ямку в груди, которая может оказывать давление на легкие и сердце, вызывая:

• Проблемы с переносимостью упражнений
• ограничения по некоторым видам физических нагрузок
• усталость
• боль в груди
• учащенное сердцебиение или учащенное сердцебиение
• частые респираторные инфекции
• кашель или хрип

Состояние обычно ухудшается по мере взросления детей и чаще поражает мальчиков, чем девочек.Когда ребенок вырастет, его грудная клетка не станет ни лучше, ни хуже.

Как диагностируется Pectus Excavatum?

Поставщики медицинских услуг ставят диагноз pectus excatum на основании медицинского осмотра и истории болезни ребенка. При необходимости они могут также заказать такие тесты, как:

• Компьютерная томография (КТ) и / или МРТ грудной клетки для определения тяжести и степени сжатия сердца и легких
• эхокардиограмма для проверки функции сердца
• Функциональные пробы легких для проверки объема легких
• Тест с физической нагрузкой для измерения толерантности к физической нагрузке

Как лечится Pectus Excavatum?

Дети с умеренной грудной клеткой, которых не беспокоит их внешний вид и у которых нет проблем с дыханием, обычно не нуждаются в лечении.

В некоторых случаях экскаваторная грудная клетка может лечить хирургическим путем. Используются два типа операций:

• открытая (или модифицированная) процедура Равича
• Малоинвазивная пластика (или процедура Нусса)

В процедуре Ravitch хирург удаляет аномальные хрящи и ребра, ломает грудину и помещает опорную систему в грудную клетку, чтобы удерживать ее в нужном положении. По мере заживления грудины и ребер грудная клетка и ребра остаются в ровном, более нормальном положении.Эта операция обычно используется для пациентов в возрасте от 14 до 21 года.

Процедура Nuss — более новая, менее инвазивная методика. Используя небольшие разрезы, хирург вставляет изогнутую металлическую планку, чтобы выдвинуть грудину и ребра, помогая им изменить форму. Добавлен стабилизатор поперечной устойчивости, чтобы удерживать его на месте. Форма груди навсегда изменилась за 3 года, и обе планки были удалены хирургическим путем. Процедуру Nuss можно использовать с пациентами от 8 лет и старше.

Врачи также могут порекомендовать физиотерапию и упражнения для укрепления мышц груди, улучшения осанки.

Мягкую грудную клетку экскаватора у молодых пациентов часто можно лечить дома с помощью вакуумного звонка. В этом нехирургическом подходе устройство звонка размещается на груди. Он подключен к насосу, который всасывает воздух из устройства, создавая вакуум, который толкает грудную клетку вперед. Со временем стенка грудной клетки сама по себе остается вперед.

Взгляд вперед

Мягкая грудная клетка земной коры не требует лечения, если она не влияет на работу легких или сердца. Но когда это состояние очень заметно или вызывает проблемы со здоровьем, может пострадать самооценка человека.Это также может затруднить выполнение упражнений или занятия спортом. В таких случаях лечение может улучшить физическое и эмоциональное благополучие ребенка.

Большинство детей и подростков, перенесших операцию, очень хорошо себя чувствуют и довольны результатами.

Остеопатическое манипулятивное лечение как полезный дополнительный инструмент при пневмонии

J Vis Exp. 2014; (87): 50687.

Шелдон Яо

¹ Отделение остеопатической манипулятивной медицины, Технологический институт Нью-Йорка Колледж остеопатической медицины

Джон Хассани

¹ Отделение остеопатической манипулятивной медицины Нью-Йоркского технологического института Колледж остеопатической медицины

Martin Gagne

¹ Кафедра остеопатической манипулятивной медицины, Технологический институт Нью-Йорка Колледж остеопатической медицины

Gebe George

¹ Кафедра остеопатической манипулятивной медицины, Технологический колледж Нью-Йорка Остеопатическая медицина

Вольфганг Гиллиар

¹ Отделение остеопатической манипулятивной медицины, Технологический институт Нью-Йорка Колледж остеопатической медицины

¹ Отделение остеопатической манипулятивной медицины, Колледж остеопатической медицины Нью-Йоркского технологического института 90 003 Авторские права © 2014, Журнал визуализированных экспериментов Эта статья цитируется в других статьях PMC.

Abstract

Пневмония, воспалительное состояние легочной ткани, в основном вызванное микробной инфекцией, унесла жизни 52 306 человек в США в 2007 году ¹ и привела к госпитализации 1,1 миллиона пациентов ² . При средней продолжительности пребывания в стационаре в стационаре пять дней ² , пневмония и грипп представляют собой серьезное финансовое бремя, которое обошлось Соединенным Штатам в 40,2 миллиарда долларов в 2005 г. ³ . В соответствии с текущими руководящими принципами Американского общества инфекционных заболеваний / Американского торакального общества, рекомендации по стандартному лечению включают быстрое введение соответствующей схемы лечения антибиотиками, замену жидкости и вентиляцию (при необходимости).Нестандартные методы лечения включают использование кортикостероидов и статинов; однако у этих методов лечения отсутствуют убедительные подтверждающие доказательства ⁴ . (Рисунок 1)

Остеопатическое манипулятивное лечение (ОМТ) — это экономически эффективное дополнительное лечение пневмонии, которое, как было показано, сокращает продолжительность пребывания пациентов в больнице, продолжительность внутривенного введения антибиотиков и частоту респираторной недостаточности или смерти по сравнению с пациентами. получившие только обычную помощь ⁵ . Использование техник ручных манипуляций при пневмонии было впервые зарегистрировано еще во время пандемии испанского гриппа в 1918 году, когда у пациентов, получавших стандартную медицинскую помощь, расчетный уровень смертности составлял 33%, по сравнению с уровнем смертности 10% у пациентов, получавших лечение у врачей-остеопатов. ⁶ .Применительно к лечению пневмонии методы ручного манипулирования усиливают лимфатический поток, респираторную функцию и иммунологическую защиту, воздействуя на анатомические структуры, участвующие в этих системах ^{7,8, 9, 10} .

Цель данной обзорной видео-статьи состоит из трех частей: а) обобщить результаты рандомизированных контролируемых исследований эффективности ОМТ у взрослых пациентов с диагностированной пневмонией, б) продемонстрировать установленные протоколы, используемые врачами-остеопатами при лечении пневмонии, в) выяснить физиологические механизмы, лежащие в основе ручных манипуляций с дыхательной и лимфатической системами.В частности, мы обсудим и продемонстрируем четыре рутинных метода, направленных на автономию, лимфодренаж и подвижность грудной клетки: 1) подъем ребер, 2) грудной насос, 3) купол грудной диафрагмы и 4) мышечная энергия для ребра 1. ^5,11

Ключевые слова: Медицина, Выпуск 87, Пневмония, остеопатическая манипулятивная медицина (OMM) и техники (OMT), лимфатическая, подъем ребер, грудной насос, мышечная энергия, куполообразная диафрагма, альтернативное лечение

Введение

Дети, пожилые люди и пациенты с ослабленным иммунитетом особенно подвержены пневмонии.Пациенты могут иметь жар, кашель, одышку, тахипноэ, тахикардию, выделение мокроты, плевритную боль в груди, тошноту, рвоту, диарею и утомляемость ⁴ . Клиническое обследование грудной клетки может выявить тупость при перкуссии и хрипы при аускультации над пораженным легким ¹² . Лабораторные результаты могут показать лейкоцитоз со сдвигом влево, а также увеличение скорости оседания эритроцитов и С-реактивного белка ⁴ . Тесты для выявления конкретного микроба-возбудителя включают анализ мочи на антиген, полимеразную цепную реакцию, анализ мокроты и посев крови ⁴ .Наконец, рентгенологическая визуализация, которая служит золотым стандартом диагностики, может отображать консолидацию или воспалительные изменения в различных долях легких ¹² . Хотя ни один конкретный алгоритм или совокупность симптомов не доказали, что они позволяют установить клинический диагноз пневмонии, температура> 100 ° F и аномальные звуки дыхания (хрипы) обычно принимаются в качестве критериев для заказа рентгена грудной клетки или образца мокроты ¹³ . Кроме того, было доказано, что критерии индекса тяжести пневмонии (PSI) и CURB-65 позволяют точно прогнозировать смертность у пациентов с пневмонией. ^{14, 15}

После подтверждения диагноза пневмонии следует применять традиционный стандарт лечения. Для пациентов в стабильном состоянии могут быть полезны остеопатическая оценка и дополнительное лечение, и их следует учитывать.

Помимо полной лицензии на практику традиционной медицины, врачи-остеопаты используют многоступенчатый целостный подход к диагностике и лечению, который улучшает структуру, функции и внутреннюю способность организма к заживлению.Управление начинается со сбора стандартного анамнеза и проведения медицинского осмотра. При необходимости проводятся лабораторные и визуальные исследования. Затем проводится остеопатическое структурное обследование, которое включает оценку и оценку следующих параметров, выходящих за рамки данной статьи: наличие сегментарных и региональных ограничений движения, неподвижность грудной клетки, мышечные спазмы, болезненные точки, висцеросоматические рефлексы, точки Чепмена. , лимфатические обструкции, вегетативные аномалии и структурные нарушения.Затем пациент получает практические манипуляции, направленные на устранение любых конкретных дисфункций, в дополнение к стандартным протоколам лечения. Наконец, проводится повторная оценка, чтобы оценить эффективность вмешательства.

Обзор литературы

Нашими первоначальными критериями включения были рандомизированные контролируемые испытания (РКИ), проиндексированные в PubMed, по изучению эффективности ОМТ у взрослых (> 18 лет) с диагнозом внебольничная пневмония. Мы выполнили поиск в PubMed по запросу «рандомизированное контролируемое исследование остеопатов * пневмонии», в результате чего было найдено шесть статей.Из этих результатов три соответствуют критериям включения.

Из-за ограниченного количества РКИ по эффективности ОМТ у пациентов с пневмонией мы расширили наши критерии включения, включив в них исследования эффективности другой ручной нефармакологической дополнительной терапии, используемой при лечении пневмонии, а именно физиотерапии грудной клетки. Физиотерапия грудной клетки определяется как набор методов, направленных на повышение эффективности дыхания за счет расширения легких, укрепления дыхательных мышц и устранения секреции из легких ¹⁶ .Физиотерапия грудной клетки включает в себя такие методы, как перкуссия и постуральный дренаж, а также упражнения на кашель и глубокое дыхание, которые показаны для лечения пневмонии ¹⁷ . Ясно, что идеальная цель физиотерапии грудной клетки аналогична ОМТ в том, что оба этих ручных метода помогают уменьшить работу дыхания и способствуют расширению легких. Это было логичным для нас расширить наш поиск, включив в него физиотерапию грудной клетки.

Затем мы выполнили поиск в PubMed по запросу «рандомизированное контролируемое исследование физиотерапевтической пневмонии», в результате чего было найдено 59 статей.Из этих результатов три дополнительных исследования соответствуют критериям включения.

При объединении двух поисков, всего шесть РКИ соответствуют нашим критериям включения. Эти РКИ описаны ниже, обобщены и показаны на рисунках 3-4:

• В 2010 году Нолл опубликовал «Эффективность остеопатических манипуляций в качестве дополнительного лечения госпитализированных пациентов с пневмонией: рандомизированное контролируемое исследование». Это было многоцентровое рандомизированное контролируемое исследование с участием 406 субъектов, в котором основное внимание уделялось дополнительным методам лечения пневмонии у пожилых пациентов.Группа лечения получала ОМТ от специалиста-остеопата, в котором использовались такие методы, как поднятие ребер, опускание диафрагмы, грудной насос и лимфатический насос. Группа плацебо получала легкое прикосновение, в то время как контрольная группа получала только обычную помощь. Нолл обнаружил, что по сравнению с традиционным лечением с помощью анализа по протоколу, ОМТ была связана с уменьшением продолжительности пребывания (LOS) и продолжительности внутривенного введения антибиотиков, а также с более низкой частотой респираторной недостаточности и смерти. ¹⁸

• В 2000 и 1999 годах Нолл опубликовал Преимущества остеопатического манипулятивного лечения для госпитализированных пожилых пациентов с пневмонией и Дополнительное остеопатическое манипулятивное лечение у пожилых людей, госпитализированных с пневмонией: пилотное исследование .В этих испытаниях сообщалось, что дополнительное ОМТ по сравнению с легким прикосновением было связано со снижением LOS и продолжительности внутривенного введения антибиотиков. ^{19, 20}

• В 1997 году Бьоркквист в своей работе «Выдувание бутылок у пациентов с внебольничной пневмонией , лечившихся в больнице, сравнивал показатели исходов у пациентов с пневмонией, стратифицированных для получения дополнительного протокола ранней мобилизации, глубокого дыхания или пузырчатой ​​инфекции. дует. Выдувание пузырей было связано со снижением LOS по сравнению с группой ранней мобилизации. ²¹

• В 1985 году Бриттон опубликовал Физиотерапия грудной клетки при первичной пневмонии . Это исследование не показало никаких преимуществ для пациентов с пневмонией, проходящих протокол постурального дренажа, перкуссии, вибрации и внешней помощи при дыхании. ²²

• В 1978 году Грэм Эффективность физиотерапии грудной клетки и прерывистого дыхания с положительным давлением в разрешении пневмонии не обнаружил никаких преимуществ для пациентов с пневмонией, включенных в протокол постурального дренажа, перкуссии, вибрации и поощрения глубокого дыхания. дыхание и кашель. ²³

Протокол

Пять описанных здесь ОМТ представляют собой небольшое представление остеопатических процедур, которые могут быть применены для пациента с пневмонией при наличии показаний. Эти методы направлены на улучшение податливости грудной клетки, улучшение лимфатического и кровообращения и баланс вегетативного тонуса. Эти методы аналогичны методам, использованным в трех исследованиях OMT, демонстрирующих эффективность при лечении пациентов с пневмонией.

1.Энергия мышц на ребро 1 — дисфункция выдоха

^24,25

1. Оцените движение ребра 1, поместив первый палец на заднюю поверхность первого ребра пациента, второй палец на надключичную часть первого ребра и третий палец на подключичной части первого ребра. Пальпируйте на предмет ограничения движения или скопления тканей.

2. Пациент лежит на столе на спине. Встаньте на противоположной стороне от дисфункции ребер (например, если это дисфункция выдоха левого ребра 1, встаньте справа от пациента и наоборот).

3. Возьмитесь за хвостовую руку под пациентом и возьмитесь за угол дисфункционального ребра 1. Потяните в нижнебоковом направлении.

4. Положите тыльную сторону левого запястья пациента на лоб. Затем положите руку на запястье пациента.

5. Попросите пациента сделать глубокий вдох, перемещая ребро вниз, чтобы зацепить ограничительный барьер.

6. Попросите пациента задержать дыхание на 3-5 секунд, пытаясь поднять голову, преодолевая изометрическое сопротивление руки.

7. Повторите шаги 1.5–1.6 от трех до пяти раз, повторно устанавливая новый ограничительный барьер после каждого повторения.

8. После последнего повторения выполняется последняя пассивная растяжка дальше в ограничительный барьер.

9. Еще раз оцените движение ребра 1 и проверьте наличие признаков улучшения.

2. Энергия мышц ребра 1 — дисфункция при вдохе

^24,25

1. Сядьте во главе стола, пока пациент лежит на спине.

2. Оцените дисфункцию с помощью пальпации ребра пальцем 1. Поместите большой палец на заднюю часть ребра, второй палец — на надключичную часть, а третий — на подключичную область. Почувствуйте ограничение движения или локальное скопление тканей.

3. Наблюдайте за головкой дисфункционального ребра в надключичной ямке большим пальцем.

4. Согните голову пациента вперед противоположной рукой, пока не почувствуете движение на ребре 1, чтобы снять напряжение передней лестничной мышцы.

5. Попросите пациента глубоко вдохнуть и выдохнуть. На выдохе переместите ребро 1 вниз в ограничительный барьер. Попросите пациента задержать дыхание на выдохе на 3-5 секунд.

6. Пока пациент задерживает дыхание на выдохе, попросите пациента откинуть голову назад, преодолевая изометрическое сопротивление. Это должно длиться 3-5 секунд, пока пациент задерживает дыхание.

7. Когда пациент вдыхает, сопротивляйтесь естественной тенденции ребра двигаться вверх при вдохе.

8. Повторите шаги 2.5–2.7 от трех до пяти раз, повторно задействуя новый ограничительный барьер при каждом повторении. После последнего повторения выполняется пассивная растяжка дальше в ограничительный барьер.

9. Повторно оценивает движение ребер для оценки улучшения.

3. Купол грудной диафрагмы

^24,25

1. Оцените двустороннее движение грудной клетки, пальпируя грудную клетку, пока пациент делает вдох и выдох.

2. Пациент лежит на столе на спине. Встаньте по обе стороны от пациента. Кончики больших пальцев должны располагаться ниже мечевидного отростка и располагаться вдоль переднебокового реберного края ниже 7-го ребра, что соответствует мышечным прикреплениям дыхательной диафрагмы. Остальные пальцы должны располагаться вдоль нижнебоковой границы 8-10 ребер.

3. Попросите пациента «сделать глубокий вдох, а затем полностью выдохнуть». Когда пациент выдыхает, следите за диафрагмой, прижимая большие пальцы рук к столу сзади.

4. Удерживайте эту точку на диафрагме, пока пациент сделает следующий глубокий вдох. Во время следующего выдоха рекомендуется дальнейшее движение диафрагмы по головке (в разумных пределах и не доставляя пациенту чрезмерного дискомфорта). Продолжайте следить за движением диафрагмы вверх.

5. Повторите шаги 3.3–3.4 для трех-пяти дыхательных циклов или до тех пор, пока диафрагма не станет легко куполообразной в конце выдоха.

6. Повторная оценка путем контроля диафрагмы для улучшения хода.

4. Подъем ребер сидя

^24,25

1. Оцените дыхательные движения, пальпируя грудную клетку. В частности, оцените конкретные ребра на предмет индивидуальных ограничений, препятствующих движению всей грудной клетки.

2. Начните с того, что усадите пациента. Встаньте лицом к пациенту, поставив одну ногу за другую.

3. Попросите пациента скрестить руки и положить локти на ваше плечо. Пациент может положить голову на руки.

4. Достигните руки пациента под мышками. Поместите подушечки пальцев рядом с реберно-поперечным сочленением на уровне 2-6 ребер. Подушечки пальцев используются как точка опоры для разгибания позвоночника пациента.

5. Положите груз на заднюю ступню и потяните пациента вперед, обеспечивая передне-боковую тракцию углов ребер. Кроме того, удлините позвоночник пациента, сместив центр тяжести кзади, тем самым растянув межреберные промежутки и войдя в ограничительный барьер.

6. Удерживайте это положение в течение одной секунды, а затем отпустите, позволяя вашему весу перейти вперед на более переднюю часть стопы, а пациенту вернуться в более вертикальное положение.

7. Переместите подушечки пальцев вниз на один уровень выступа и повторите шаги 4.5–4.6. Продолжайте шаг за шагом вниз по уровням ребер, пока они не станут недосягаемыми (обычно около 6-8 ребер).

8. Повторите процедуру в обратном порядке, подняв грудную клетку вверх, пока не дойдете до ребра 2.

9. Определите успех лечения путем повторной оценки движения ребер на ранее ограниченных уровнях ребер.

5. Торакальный насос с респираторным ассистентом

^24,25

1. Оцените двустороннее движение грудной клетки, пальпируя грудную клетку, пока пациент вдыхает и выдыхает.

2. Пациент лежит на столе на спине, а врач стоит во главе стола. Высота стола должна быть отрегулирована на удобную высоту, при которой руки могут полностью касаться грудной области пациента.

3. Положите руки на грудную область пациента, так, чтобы пятки рук находились чуть дистальнее ключиц, а большие пальцы рук располагались под углом примерно 45 градусов к грудины.

4. Попросите пациента глубоко вдохнуть и выдохнуть. Приложите сжимающую силу вниз к грудной клетке. Затем измените степень сжатия, чтобы создать движение насоса. Продолжайте примерно одну минуту или до тех пор, пока не пройдет достаточное время для правильного лимфотока.

5. Вспомогательное дыхание запускается путем указания пациенту сделать глубокий вдох, а затем глубокий выдох.Во время фазы выдоха следите за грудной стенкой вниз до полного выдоха. В конце выдоха удерживайте грудную стенку на месте и оказывайте сопротивление, пока пациент начинает вдох. Выполните этот шаг (шаг 2d) для нескольких циклов вдоха / выдоха (2-6 циклов).

6. Во время заключительной фазы вдоха, непосредственно перед тем, как пациент завершит полный глубокий вдох, быстро уберите руки с груди пациента, чтобы обеспечить внезапный приток воздуха в грудь пациента.

7. Повторная оценка улучшений путем пальпации грудных движений.

Типичные результаты

Во-первых, техника мышечной энергии нацелена на органы сухожилия Гольджи, которые представляют собой рецепторы растяжения, расположенные в скелетных мышцах. При сокращении органы сухожилия Гольджи растягиваются, что активирует афферентные сенсорные нервы Ib типа, передающиеся в спинной мозг. В центральной нервной системе нервы типа Ib синапсируются с тормозными двигательными нейронами, которые затем подают тормозящие импульсы на альфа-двигательные нейроны, нацеленные на одноименную группу мышц.Конечным результатом является расслабление начальных и синергических мышц, а также сокращение мышц-антагонистов. Этот эффект называется сухожильным рефлексом Гольджи или обратным миостатическим рефлексом. При применении техники мышечной энергии к грудной клетке мышцы, участвующие в дыхании, оказывают изометрическое сопротивление. В случае с ребром 1 движение ребра может быть ограничено патологией, связанной с лестничными мышцами. За счет улучшения соматических дисфункций в этом наборе дыхательных мышц ребро 1 с большей легкостью движется во время вдоха и выдоха.Процедуры, которые способствуют движению грудной клетки, уменьшают сопротивление лимфатического потока дыхательными структурами, которые расположены в области входа / выхода грудной клетки. Миофасциальные ограничения в ключичной области, такие как гипертрофия лестничной мышцы или спазм, могут препятствовать конечному дренажу лимфатических сосудов на пути к подключичным венам. Более того, увеличенный ход грудной клетки улучшает градиенты давления, что дополнительно способствует лимфотоку.

Во-вторых, техника купола грудной диафрагмы включает манипуляции с грудной диафрагмой, которая является основной мышцей, участвующей в дыхании, кровообращении, лимфатическом потоке и других ключевых элементах ²² .Этот метод включает в себя «купирование» мышцы для снятия гипертонуса, связанного с уплощенным или дисфункциональным состоянием. Под куполом понимается метод приложения давления и растяжения мышцы, чтобы вернуть ей более нормальную округлую форму; таким образом, уменьшая его гипертонус. Этот метод косвенно воздействует на нижнюю поверхность диафрагмы и увеличивает ее ход во время выдоха ²⁶ . Кроме того, диафрагма способствует лимфатическому потоку, оказывая насосно-двигательный эффект на жидкость в сосудах.Таким образом, физическая перекачивающая сила диафрагмы ограничивает возврат лимфы в кровообращение. Например, гипертоническая диафрагма может препятствовать лимфатическому потоку из цистерны чили, которая является основным сосудом, лежащим за прикреплениями диафрагмы. Техника купола грудной диафрагмы увеличивает экскурсию, и, следовательно, будет как оптимальный лимфоток, так и возврат градиента давления к норме.

В-третьих, техника подъема ребер увеличивает лимфатический поток за счет улучшения дыхательной экскурсии и уменьшения симпатического оттока.Чрезмерная вегетативная иннервация снижает подвижность грудной стенки за счет гипертонуса мускулатуры грудной клетки и увеличения внутрибрюшного давления ²⁷ . Поскольку лимфатический поток зависит от градиентов давления, создаваемых адекватной дыхательной экскурсией, чрезмерный симпатический тонус может быть препятствием для лимфодренажа ²⁸ . Соответственно, этот метод устраняет эту патологию, фокусируясь на ганглиях симпатической цепи, прилегающих к ребрам 2-6 ²⁶ . Кроме того, в исследовании, сравнивающем эффект подъема ребер с контрольной группой легкого прикосновения, наблюдалось значительное снижение уровней α-амилазы, установленного физиологического биомаркера симпатической активности ²⁹ .

Четвертый, метод торакальной помпы увеличивает поток лимфы и других иммунных клеток за счет ритмичного, фазового сжатия стенок лимфатических сосудов и регионарной лимфатической ткани ³⁰ , особенно грудного протока. Этот метод обеспечивает механическое усилие для дополнения оттока лимфы в венозное кровообращение, что в первую очередь полезно при состояниях затрудненного или ограниченного оттока внеклеточного компартмента. Колебательное сжимающее действие создает переменные градиенты давления, которые позволяют лимфе течь по естественным каналам в лучшем направлении.

Рис. 1. На этом рисунке показаны различные компоненты лечения пневмонии и их эффективность, что подтверждается современной литературой ⁴ .

Рис. 2. На этом рисунке показан пошаговый подход к уходу за пациентом, применяемый врачами-остеопатами.

Рисунок 3. Этот рисунок демонстрирует важные результаты рандомизированных контролируемых исследований, сравнивающих продолжительность пребывания в стационаре.

Рисунок 4. Этот рисунок демонстрирует важные результаты РКИ, сравнивающих продолжительность приема антибиотиков.

Рис. 5. На этом рисунке показан сухожильный рефлекс Гольджи. При растяжении орган сухожилия Гольджи активируется и обеспечивает обратную связь с центральной нервной системой, что приводит к отправке тормозных импульсов в одноименную мышцу.

Рисунок 6. Этот рисунок демонстрирует позиционную установку для техники мышечной энергии применительно к дисфункции выдоха ребра 1.

Рисунок 7 . На этом рисунке показано размещение больших пальцев для техники купирования диафрагмы, которая нормализует форму диафрагмы для облегчения ненормальных дыхательных движений.

Рис. 8. На этом рисунке показана позиционная установка для метода купола диафрагмы.

Рис. 9. На этом рисунке показана техника подъема ребер, которая улучшает расширение дыхательных путей и снижает гипертонус, вызванный чрезмерной иннервацией ганглиев симпатической цепи.

Рис. 10. На этом рисунке показана позиционная установка для техники подъема ребер.

Рис. 11. На этом рисунке показано положение руки относительно лимфатической системы до обеспечения нисходящего колебательного сжатия в технике торакальной помпы.

Рис. 12. На этом рисунке показана позиционная установка для техники торакальной помпы.

Обсуждение

Остеопатическая медицина, когда применяется к пациентам с пневмонией, помогает восстановить здоровье, способствуя нормальному кровообращению и иммунологической функции. Это достигается за три последовательных этапа: устранение дисфункций, препятствующих дренажу, максимизация дыхательной функции и увеличение кровотока через лимфоидную ткань ²⁶ . Роли лимфатической системы включают: уравновешивание состава межклеточной жидкости, транспортировку избыточных веществ, распределение иммунных клеток из лимфоидных тканей в системный кровоток, а также фильтрацию и удаление инородных материалов из межклеточной жидкости.

Литература предполагает, что методы, направленные на лимфатический поток, являются предпочтительными для лечения пневмонии путем изменения разницы давления в грудной диафрагме ²⁶ , улучшения дыхательной функции ^31,32 , усиления реакции антител ^7,33 , уменьшения отеков ³⁴ , активируя опосредованную вегетативной нервной системой собственную лимфатическую сократимость ²⁸ и увеличивая количество лейкоцитов в периферической крови ⁸ . Было показано, что методы лимфатической помпы увеличивают количество цитокинов и хемокинов в грудных и кишечных лимфатических сосудах ³⁵ , в то время как механическое давление на определенные области тела, удаленные от места образования лимфы, усиливает поток в лимфатические системы ³⁶ .Кроме того, было показано, что лимфатическая ОМТ увеличивает мобилизацию и отток лейкоцитов у собак и крыс, в основном из лимфоидной ткани, ассоциированной с кишечником ^{37,38,39,40,41} .

Противопоказания к выполнению ОМТ включают переломы костей, тромботические события, определенные стадии карциномы и бактериальные инфекции с текущей температурой выше 102 градусов по Фаренгейту. Остеопатические мануальные манипуляции должны выполняться только обученными врачами-остеопатами. Если врач испытывает трудности при выполнении описанных методов, мы предлагаем изменить положение и / или провести дальнейшее обследование пациента на предмет дополнительных структурных аномалий.

На практике врачи могут использовать различные модификации описанных методик. Например, аналогичный вариант техники подъема ребер можно выполнять, когда пациент лежит на спине. В этом случае врач должен использовать подушечки пальцев обеих рук для контакта с углами ребер пациента. Используя пястно-фаланговые суставы и лечебный стол в качестве точки опоры, врач должен тянуть в сторону, отклоняясь назад. Это положение следует удерживать до тех пор, пока не почувствуется расслабление, затем повторите шаги в других областях ребер.Модификация техники грудного насоса включает в себя обеспечение вибрационного сжатия грудной клетки во время фазы выдоха пациента.

В заключение, мы считаем, что ОМТ является ценным вспомогательным средством при лечении пневмонии. Мы рассмотрели установленные протоколы, обсудив шаги, механизмы и физиологию, связанные с этими методами лечения. Вооружившись лучшим пониманием этих методов, мы надеемся, что больше врачей предпочтут включить остеопатические принципы в протоколы инфекционных заболеваний.

Раскрытие информации

Мартин Ганье был младшим редактором журнала визуализированных экспериментов (JoVE) с 2009 по 2011 год. Остальные авторы не сообщают никакой другой информации.

Благодарности

Авторы хотели бы поблагодарить весь отдел остеопатической манипулятивной медицины Колледжа остеопатической медицины Нью-Йоркского технологического института. Этот проект финансируется отделением остеопатической манипулятивной медицины Колледжа остеопатической медицины Нью-Йоркского технологического института.

Ссылки

• Сюй Дж., Кочанек К., Мерфи С., Техада-Вера Б. Смертность: окончательные данные за 2007 г. Национальные отчеты о статистике естественного движения населения. 2007; 58 [Google Scholar]
• Холл М.Дж., ДеФрансес С., Уильямс С., Голосинский А., Шварцман А. Обследование выписки из национальных госпиталей: сводка 2007 года. Национальные статистические отчеты о здоровье. 2010; 29 [PubMed] [Google Scholar]
• Еженедельный отчет о заболеваемости и смертности Консультативного комитета по практике иммунизации (ACIP) по профилактике гриппа и борьбе с ним.2007; 56 [PubMed] [Google Scholar]
• Haessler S, Schimmel J. Управление внебольничной пневмонией во время сезона гриппа) Cleveland Clinical J. of Medicine. 2012; 79: 67–78. [PubMed] [Google Scholar]
• Noll DR, Degenhardt BF, Fossum C, Hensel K. Клинический и исследовательский протокол остеопатического манипулятивного лечения пожилых пациентов с пневмонией. J Am Osteopath Assoc. 2008. 108 (9): 508–516. [PubMed] [Google Scholar]
• Смит Р.К. Сто тысяч случаев гриппа со смертностью в одну сороковую от официально зарегистрированной при традиционном лечении.Варенье. Остеопат. Доц. 1920; 20: 172–175. [PubMed] [Google Scholar]
• Саджио Дж., Докимо С., Пилк Дж., Нортон Дж., Гиллиар В. Влияние манипулятивного остеопатического лечения на уровни секреторного иммуноглобулина А в популяции, подвергшейся стрессу. Варенье. Остеопат. Доц. 2011; 111: 143–147. [PubMed] [Google Scholar]
• Measel JW, Kafity AA. Влияние лимфатического насоса на В- и Т-клетки периферической крови. Варенье. Остеопат. Доц. 1986; 86 [Google Scholar]
• Аллен Т.В., Пенс Т.К. Использование торакальной помпы при лечении заболеваний нижних дыхательных путей.Варенье. Остеопат. Доц. 1967. 67: 408–411. [PubMed] [Google Scholar]
• Hodge LM. Остеопатические методы лимфатической помпы для повышения иммунитета и лечения пневмонии. Int. J. Остеопат. Med. 2011; 15: 13–21. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
• Hruby RJ, Hoffman KN. Птичий грипп: остеопатический компонент лечения. Остеопат. Med. Prim. Забота. 2007; 9 [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
• Moeckel E, Mitha N. Учебник по детской остеопатии. Черчилль Ливингстон: 2008.С. 301–304. [Google Scholar]
• Эверстин Дж., Баумгарднер Д. Д., Регнери А., Банерджи И. Диагностика и лечение пневмонии и бронхита в амбулаторных условиях первичной медико-санитарной помощи. Респираторный журнал первичной медико-санитарной помощи. 2010. 19 (3): 237–241. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
• Lim W, van der Eerden M, Laing R, Boersma W., Karalus N, Town G, Lewis S, Macfarlane J. Определение тяжести внебольничной пневмонии при обращении в больницу: международное исследование вывода и проверки.Грудная клетка. 2003. 58 (5): 377–283. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
• Fine M, Auble T, Yearly D, Hanusa B, Weissfeld L, Singer D, Coley C, Marrie T, Kapoor W. Правило прогноза для выявления пациентов с низким риском внебольничная пневмония. Медицинский журнал Новой Англии. 1997; 336: 243–250. [PubMed] [Google Scholar]
• Mitra PK. Справочник по практической физиотерапии грудной клетки. Jaypee Brothers Medical Publishers Ltd; 2007. [Google Scholar]
• Gomella LG, Haist SA. Карманный справочник клинициста: Обезьяна Scut.Нью-Йорк: Макгроу-Хилл; 2007. [Google Scholar]
• Noll DR, Degenhardt BF, Morley TF, Blais FX, Hortos KA, Hensel K, Johnson JC, Pasta DJ, Stoll ST, редакторы. Эффективность остеопатических манипуляций в качестве дополнительного лечения госпитализированных пациентов с пневмонией: рандомизированное контролируемое исследование. Остеопат. Med. Prim. Забота. 2010; 19 [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
• Noll DR, Shores JH, Gamber RG, Herron KM, Swift Jr J. Преимущества остеопатического манипулятивного лечения для госпитализированных пожилых пациентов с пневмонией.J Am Osteopath Assoc. 2000. 100 (12): 776–782. [PubMed] [Google Scholar]
• Нолл Д.Р., Шорс Дж., Брайман П.Н., Мастерсон Э.В. Дополнительное остеопатическое манипулятивное лечение у пожилых людей, госпитализированных с пневмонией: пилотное исследование. J Am Osteopath Assoc. 1999. 99 (3): 143–152. [PubMed] [Google Scholar]
• Бьоркквист М., Виберг Б., Бодин Л., Барани М., Холмберг Х. Выдувание бутылочек у находящихся на лечении пациентов с внебольничной пневмонией. Scand J Infect Dis. 1997. 29 (1): 77–82. [PubMed] [Google Scholar]
• Бриттон С., Бейстедт М., Ведин Л.Физиотерапия грудной клетки при первичной пневмонии. Br Med J (Clin Res Ed. 1985; 290 (6483): 1703–1704. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]]
• Graham WG, Bradley DA. Эффективность физиотерапии грудной клетки и прерывистое дыхание с положительным давлением разрешение пневмонии. N Eng J Med. 1978; 299 (12): 624–627. [PubMed] [Google Scholar]
• DiGiovanna E, Schiowitz S, Dowling D. Остеопатический подход к диагностике и лечению. Lippincott Williams & Wilkins; 2004. [Google Scholar]
• Чила А.Основы остеопатической медицины. Липпинкотт Уильямс и Уилкинс. 2011. С. 797–803.
• Ward RW. Основы остеопатической медицины. Липпинкотт Уильямс и Уилкинс. 2003. С. 393–1077.
• Pelosi P, Quintel M, Malbrain ML. Влияние внутрибрюшного давления на механику дыхания. Acta Clin Belg Suppl. 2007; 1: 78–88. [PubMed] [Google Scholar]
• Дегенхардт Б.Ф., Кучера М.Л. Обновленная информация об остеопатических медицинских концепциях и лимфатической системе. Варенье. Остеопат. Доц.1996; 96: 97–100. [PubMed] [Google Scholar]
• Хендерсон А.Т., Фишер Дж.Ф., Блэр Дж., Ши С., Ли Т.С., Бриджес К.Г. Влияние подъема ребер на вегетативную нервную систему: пилотное исследование с использованием неинвазивных биомаркеров. Варенье. Остеопат доц. 2010; 6: 324–330. [PubMed] [Google Scholar]
• Дауни Х. Ф., Дургам П., Уильямс-младший А. Г., Раджман А., Кинг Х. Х., Штолл ST. Лимфоток в грудном протоке у собак в сознании во время лечения лимфатической помпой, физических упражнений и увеличения объема внеклеточной жидкости. Лимфат.Res. Биол. 2008; 6: 3–13. [PubMed] [Google Scholar]
• Beicastro MR, Backes CR, Chila AG. Бронхиолит: пилотное исследование остеопатического манипулятивного лечения, бронходилататоров и другой терапии. Варенье. Остеопат. Доц. 1984. 83: 672–676. [PubMed] [Google Scholar]
• Sleszynski SL, Kelso AF. Сравнение торакальных манипуляций со стимулирующей спирометрией в профилактике послеоперационного ателектаза. Варенье. Остеопат. Доц. 1993; 93: 834–845. [PubMed] [Google Scholar]
• Джексон К.М.Влияние лимфатической и селезеночной помпы на реакцию антител на вакцину против гепатита В: пилотное исследование. Варенье. Остеопат. Доц. 1998. 98: 155–160. [PubMed] [Google Scholar]
• Härén K, Backman C, Wiberg M, Scand J. Влияние ручного лимфодренажа, описанного Воддером, на отек руки после перелома дистального отдела лучевой кости: проспективное клиническое исследование. Пласт. Реконстр. Surg. Hand Surg. 2000; 34: 367–372. [PubMed] [Google Scholar]
• Шандер А., Дауни Х. Ф., Ходж Л. М.. Манипуляции с лимфатическим насосом мобилизуют медиаторы воспаления в лимфатическую циркуляцию.J. Exp. Биол. Med. 2012; 237: 58–63. [PubMed] [Google Scholar]
• Дери М., Винтерсон Б., Йонушот Г. Влияние манипуляции с лимфатическим насосом на здоровых и травмированных крыс. Лимфология. 2000. 33: 58–61. [PubMed] [Google Scholar]
• Knott EM, Tune JD, Stoll ST, Downey HF. Повышенный лимфоток в грудном протоке при манипулятивном вмешательстве. Варенье. Остеопат. Доц. 2005. 105: 447–456. [PubMed] [Google Scholar]
• Ходж Л.М., Кинг Х.Х., Уильямс-младший А.Г., Редер С.Дж., Белавади Т.Дж., Симецка Дж.В. и др.Лечение с помощью абдоминальной лимфатической помпы увеличивает количество лейкоцитов и отток лимфы в грудном протоке. Лимфат. Res. Биол. 2007. 5: 127–133. [PubMed] [Google Scholar]
• Ходж Л.М., Бирден М.К., Шандер А., Хафф Дж. Б., Уильямс-младший А., Кинг Х. Х., Дауни Х. Ф. Лечение лимфатической помпой мобилизует лейкоциты из лимфоидной ткани кишечника в лимфу. Лимфат. Res. Биол. 2010. 8: 103–110. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
• Праджапати П. Лечение лимфатической помпой увеличивает лимфоток через грудной проток у находящихся в сознании собак с отеком из-за сужения нижней полой вены.Лимфат. Res. Биол. 2010. 8: 149–154. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
• Huff JB, Schander A, Downey HF, Hodge LM. Обработка лимфатической помпой увеличивает лимфатический поток лимфоцитов у крыс. Лимфат. Res. Биол. 2010. 8: 183–187. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

Перемещение ребер рукояткой помпы с анимацией: Physiosunit

Увеличение переднезаднего диаметра грудной клетки во время дыхания из-за движения ребер известно как перемещение ребер рукояткой помпы .

Но почему это называется движением ручки помпы? Каково значение этого движения ребер?

В этой статье мы ответим на все эти вопросы, поэтому прочитайте пост до конца, чтобы получить от него максимум.

Помпа Управляйте движением ребер

Наша грудь расширяется и сжимается во время вдоха и выдоха, что важно для дыхания. Это изменяет объем груди.

Это изменение объема грудной клетки вызывается движением ребер и диафрагмы.Чтобы лучше понять движение грудной клетки, оно делится на два типа с научной точки зрения.

Одно — движение ручки ковша, другое — движение ручки насоса. О движении ручки ковша мы уже рассказывали в одной из наших предыдущих статей.

Но прежде чем двигаться дальше, для лучшего понимания давайте начнем с анатомии грудной клетки.

Если вы хотите вместо этого посмотреть видео, прокрутите эту статью вниз до конца.

Анатомия грудной клетки

Посмотрите на анимированную фигуру нашей грудной клетки, красные кости — это ребра.Обратите внимание на форму камеры, образующей ребра, которую мы называем грудной камерой, в которой расположено так много жизненно важных органов.

Если вы могли разобрать, грудная камера имеет коническую форму, конус с заостренной частью вверху боковыми сторонами и основанием внизу.

Заостренная часть конуса образует вершину грудной клетки, а диафрагма образует основание. Стороны конуса состоят из ребер, грудины и позвонков.

в сумме:

1. Остроконечная часть: вершина
2. Основание: диафрагма.
3. Стороны: передняя грудина, задняя часть: позвонки, сторона: ребра.

Вместе они составляют грудную клетку.

Рекомендуемая литература: Типы суставов: их анатомия и классификация

Что происходит с грудной клеткой во время дыхания?

Во время дыхания ребра расширяются, расширяя грудную клетку во время вдоха и сокращаясь во время выдоха. Диафрагма также перемещается вверх и вниз, чтобы увеличить или уменьшить объем груди.Медицинская наука объясняет это движение ребер движением ручки ковша и движением ребер ручки насоса.

Движение рукоятки помпы

Если посмотреть на грудную клетку сбоку (переднезадний вид), движение рукоятки помпы будет заметно.

Ребра, которые соединяются с позвонками на задней стороне, образуют ось насоса, а сами ребра образуют рукоятку (точку опоры) насоса.

Обычно ребра лежат ниже оси (см. Рисунок выше). Итак, во время вдоха ребра поднимаются над осью, чтобы увеличить объем грудной клетки.На выдохе ребра опускаются до единиц, снова уменьшая объем. Такое возвышение и углубление ребер над осью создает впечатление, будто рукоятка насоса движется.

Продолжайте читать: Движение ребер ручкой ведра: Анатомия за ним

10 советов по созданию идеальных ребер для детской спины

Барбекю, по крайней мере, для нас, — это больше, чем просто еда. Это образ жизни … труд любви. С помощью этих советов вы также можете создать аппетитные ребрышки для спины, перед которыми не сможет устоять ваша бригада кулинаров на заднем дворе.

Готовитесь ли вы к праздничному ужину ко Дню труда или просто пытаетесь отпраздновать конец лета вкусной едой, вы не ошибетесь, выполнив эти простые шаги на гриле.

1. Поиск идеальной стойки

При выборе ребер можно выбрать один из трех видов отрубов — детские спинки, ребрышки и ребрышки St. Louis. На барбекю в Мемфисе преобладают ребрышки, но в большинстве регионов страны предпочтительны более мясистые ребрышки.

Главный совет: познакомьтесь с мясником.Когда дело доходит до приготовления мяса, мясник — ваш лучший друг. Скажите им, какова ваша конечная цель, и прислушайтесь к их советам.

2. Идеальная подготовка

После того, как вы выбрали идеальную решетку с ребрами, переверните их, и вы увидите блестящий тонкий слой мембраны, покрывающий кости. Многие люди, особенно рестораны, оставят это включенным. Но позвольте мне сказать вам … это тяжело! На мой взгляд, его НЕОБХОДИМО удалить.

Чтобы удалить, просто возьмите нож для масла и вставьте его между костью и мембраной в одном углу решетки с ребрами, пальцами слегка отделите мембрану, затем возьмите мембрану бумажным полотенцем и потяните оставшуюся часть мембраны. из реберных костей.

Тогда ОБРЕЗАТЬ РЕБРА! Обрежьте 1 кость с большого конца ребер и 2 кости с малого конца, чтобы создать стойку одинакового размера для копчения, и удалите с ребер дополнительную серебряную корку (плотную блестящую белую пленку) перед добавлением приправ. Это делает их красивыми. И сначала едим глазами!

3. Нанесите идеальную смесь приправ

После того, как мембрана была удалена, пора добавить аромат приправы. Просто посыпьте каждую сторону ребер вашей любимой приправой для сухого крема для барбекю, такой как мой Pickin ‘N Grilling All Purpose Rub.Также помните, что желтая горчица — ваш друг во время барбекю! Легкий слой горчицы после приправы мяса поможет смягчить его, а также добавит немного аромата, но вы не получите «горчичного» вкуса.

4. Дождитесь идеального маринада

После того, как ребра будут приправлены, дайте ребрам постоять в горчице и сухих приправах от 20 минут до часа при комнатной температуре, чтобы мясо запотело. Аромат может полностью проникнуть в мясо.

5.Подготовьте идеальное место для гриля

В то время как коптильня является наиболее распространенным способом приготовления ребер, почти любой гриль можно превратить в курильщика непрямого копчения для более длительного приготовления. Для гриля на углях просто разведите огонь с одной стороны гриля и готовьте с другой. Поместите небольшую кастрюлю с водой или яблочным соком под пищу, чтобы добиться этого эффекта.

6. Дым до идеальной температуры

Я считаю, что для большинства рецептов барбекю 250 градусов — отличная температура для курения в доме.При этой температуре ребрышки спинки будут готовиться примерно за 4 часа, а ребрышки порезанные из Сент-Луиса — примерно за 5 часов.

7. Совершенствуйте технику курения

При копчении мяса, например ребрышек, дрова для копчения, которые вы используете, следует использовать в умеренных количествах, как и соль. Слишком много дыма поглотит ваш продукт. Более мягкая фруктовая древесина, такая как яблоко или вишня, обычно является лучшим выбором для кулинара на заднем дворе — вы не подвергаетесь такому риску, что мясо будет переборщить или сделать его горьким.Когда ваша плита нагреется, просто добавьте в уголь четыре куска древесины, чтобы получить идеальное количество дыма.

8. Идеально заверните ребра

Ребра очень полезны при медленном приготовлении. Если время приготовления превышает 2 часа, большую часть мяса лучше обернуть фольгой. Например, ребрышки спинки ребенка займут около 4 часов, а запасные ребра — около 5 часов, и оба должны быть завернуты через 2 с половиной часа. Это поможет смягчить мясо и сохранить красивый цвет продукта, а не стать слишком темным или черным.

Чтобы обернуть ребра, положите их мясной стороной вниз на лист прочной алюминиевой фольги, при желании добавьте усилители вкуса (см. Некоторые популярные добавки ниже), затем свободно оберните ребра, чтобы пар мог выходить из пакета.

9. Идеальные усилители вкуса

При заворачивании ребер не стесняйтесь добавлять немного сухой приправы для растирания, а также 1/2 стакана яблочного сока, виноградного сока или даже колы, чтобы добавить более насыщенный вкус и помочь достичь той красивой нежности, которую вы ищите в идеальной решетке с ребрами (и, несмотря на то, что вы, возможно, слышали, ребра с «падением кости» пережарены.Ищите ребро с укусом, который полностью отделяется от кости и не забирает с собой все мясо!).

10. Соус: идеальный финальный штрих

Если вы хотите добавить соус, добавляйте его только в последние несколько минут приготовления и дайте ему «застыть» на мясе. Слишком сильный нагрев или слишком быстрое добавление соуса приведет к излишней карамелизации соуса и добавлению аромата жженого сахара.

Чтобы приготовить соус, просто выньте ребра из коптильни, осторожно откройте фольгу и дайте стечь всей жидкости.Смажьте соусом ребрышки со стороны костей, затем оберните ребра фольгой и смажьте верхнюю сторону соусом. Снова положите ребра на коптильню на 15 минут, чтобы соус застыл, а ребра затянулись. Выньте ребра из коптильни, дайте им отдохнуть в течение 5 минут и нанесите еще один тонкий слой соуса, прежде чем подавать идеальную решетку с ребрышками.

Следите за новостями, ИДЕАЛЬНЫЕ СТОРОНЫ для вашего барбекю скоро появятся прямо здесь.

Рецепт копченых ребер | Как коптить свиные ребрышки

Рецепт копченых ребрышек ПЛЮС советы новичков по приготовлению самых восхитительных свиных ребрышек

Рецепты копченых ребер — десять центов на миллион.На YouTube и Google полно информации о том, как курить ребра. К сожалению, большинство рецептов не позволяют легко освоить тайминг копченого ребра, и новичок никогда не поймет, какую кривую обучения необходимо приложить для освоения удивительных ребер.

Без сомнения, свиные ребрышки довольно сложно освоить. Если вы не будете осторожны, однажды ваши ребра могут оказаться самыми восхитительными ребрами, о которых вы только можете мечтать; в других случаях они будут перекуренными и сухими или недоваренными, а самые толстые части все еще будут сильно прилипать к кости.

В этой статье я делюсь своими советами по достижению стабильных результатов, а также пошаговыми инструкциями и аппетитными фотографиями, которые помогут вам встать на верный путь и приготовить одни из лучших ребрышек в мире в эти выходные!

3 элемента удивительного барбекю

Есть три основные части для создания отличного барбекю: 1) среда: постоянный нагрев и дым, 2) ингредиентов: мясной и вкусовой профиль натира и соуса и 3) тайминги .

Для этого рецепта я использовал свою горелку со смещением Meadow Creek SQ36, но подойдет любой курильщик, если вы можете контролировать среду .

Я собираюсь сосредоточиться в основном на двух других элементах отличного ребра — ингредиентах и ​​времени. Хотя я могу дать вам конкретные ингредиентов для использования, я не думаю, что существует волшебная формула , время , которая работает повсеместно. Вместо жестких быстрых правил, таких как популярный тайминг 3-2-1, я решил поделиться некоторыми руководящими принципами, которые помогут вам быстро освоить удивительные ребра.

Общие проблемы

Решетки для ребер довольно тонкие, а это значит, что их легче испортить, чем свиной окурок или другие большие куски мяса. Кроме того, части стоек могут быть на 25% больше других. В идеальном мире каждая полка готовила бы единообразно от одного конца до другого, и все полки готовились бы одновременно, но это не всегда так.

Если вы осведомлены о том, что происходит, вы можете вносить необходимые коррективы, например, оставить некоторые из них на более длительное время или поместить их в другую часть курильщика.Просто имейте в виду, что если вы относитесь к ним одинаково, у вас могут оказаться одни ребрышки на столе, которые будут идеальными, а другие, которые все еще будут немного упругими. Кушать не опасно, но настоящее разочарование. Некоторые из этих проблем невозможно исправить, прочитав статью в Интернете; это часть мастерства приготовления восхитительного шашлыка.

В этом рецепте мы будем запекать ребрышки фольгой для части повара. Есть споры по поводу оборачивания ребер фольгой, но я думаю, что есть несколько явных преимуществ обертывания, особенно для новичков.Во-первых, особенно в коптильнях с угольным / дровяным обогревом, ребра легко перекурить и высушить концы. Если вы последуете моим предложениям в этой статье, эти проблемы не будут проблемой. Во-вторых, фольгирование ускоряет приготовление и помогает сделать более толстые решетки быстрее, что помогает избежать подпрыгивания ребер. Пропустить обертку — это нормально, но будьте готовы к тому, что на стойку уйдет еще 30 минут, потому что она толще или просто упрямая. Этого никогда не бывает в рецепте, но это происходит в реальной жизни.

Пошаговая инструкция

Без лишних слов, давайте перейдем к делу!

1.На некоторых спинках, которые я получаю, в определенных местах есть лишние слои мяса и жира. Если необходимо, немного подрежьте их, чтобы они были более однородной толщины и удалили все свободные лоскуты мяса или жира.

2. Снимите мембрану с тыльной стороны ребер. Я использую шкуросъемник для сома, но вы также можете использовать нож для масла, чтобы ослабить его, а затем бумажное полотенце, чтобы схватить и снять его. Вероятно, это не так легко, как некоторые говорят, но из него получится лучше, если вы его удалите.

3. С помощью шейкера посыпьте всю поверхность (включая края) ребер моим самодельным натиранием ребер. Одной порции втирки должно хватить на три стойки детских спинок. Дайте им постоять несколько минут, пока втирка не превратится в влажную глазурь.

4. Разогрейте свою коптильню при температуре 225–250 градусов по Фаренгейту. Я зажигаю свою курильщицу Meadow Creek SQ36, используя примерно 8 фунтов брикетов древесного угля и кусок или два дерева. Вентиляционные отверстия топки открыты примерно на 1,5 дюйма, а труба открыта примерно наполовину.На более крупных курильщиках Meadow Creek вы хотели бы, чтобы во время готовки дымка оставалась открытой, но SQ36 поддерживает более постоянную температуру, открывая ее только наполовину.

5. Положите ребра мясной стороной вверх. Оставьте их там, пока они не потемнеют от дыма. Вероятно, это займет от 3 до 3,5 часов. Это будет зависеть от того, сколько дыма вырабатывает ваш курильщик.

SQ36 вмещает до 6 стоек ребер спинки на основной решетке, но это уже не так. Решетка второго яруса вмещает еще 6 решеток в крайнем случае.Возможно, вам придется обрезать концы в зависимости от размера решеток, а затем повернуть их положение в коптильне во время готовки, если вы сделаете его таким полным из-за ограниченного потока воздуха.

6. По отдельности оберните ребра алюминиевой фольгой. Перед тем, как закрыть ребра, добавьте коричневый сахар и соус для барбекю на верхнюю часть ребер.

7. Положите их обратно в коптильню, пока мясо не станет мягким. (На этом этапе дым не требуется.Это займет около двух часов, в зависимости от того, как долго вы курили их до упаковки, насколько горячий ваш курильщик и сколько мяса мясник оставил на ребрах. Каждая стойка может даже не выполняться одновременно. Вам нужно будет открыть пакет из фольги и определить, готовы ли они.

Предупреждение: Это самая сложная часть. Иногда тест на изгиб не работает с ребрами спины ребенка из-за их толщины. Один простой способ сказать, что они готовы, — это потянуть за кость, как показано выше.Или проткните мясо ножом, чтобы проверить, не прилегает ли он к кости. Обычно мясо отодвигает кость, и на ней видны концы на 1/4 дюйма.

Многие люди вынуждены готовить в соревновательном стиле, считая, что отваливание ребер — это моральная проблема. Но для кого мы вообще готовим? Если вы хотите, чтобы ваши ребра отвалились от кости, ничего страшного. При приготовлении фольги ребра станут мягкими, поэтому просто снимите фольгу, когда они станут для вас достаточно мягкими. Лично мне нравится готовить их в фольге до тех пор, пока мясо не будет легко отделить от кости, но при этом оно будет достаточно плотным, чтобы выдержать собственный вес при поднятии.

8. Снимите ребра с фольги и снова опустите в дым на 20 минут, чтобы все застыло. Это хорошее время, чтобы смазать ребра еще большим количеством соуса.

9. Снимите решетки с коптильни и положите их на разделочную доску костной стороной вверх. Нарежьте их между косточками и подавайте.

10. Найдите минутку, чтобы полюбоваться вашей работой, а затем погрузитесь в нее!

Попробуйте этот рецепт в следующий раз, когда будете курить ребрышки, и расскажите мне, как это происходит.Оставьте комментарий ниже или напишите мне по электронной почте с вашими вопросами или отзывами.

Искренний привет,

Лаверн Джинджерих

PS. Ищете курильщика, чтобы приготовить все эти вкусные ребрышки? У Meadow Creek есть отличная линия угольных / дровяных курильщиков для вечеринок на заднем дворе и голодных толп. Изучите курильщиков Meadow Creek в нашем онлайн-каталоге.

Лучшие тушеные свиные ребрышки от мамы

Легкий рецепт тушеных свиных ребрышек, обеспечивающий насыщенный пикантный вкус ребрышек с опавшими костями.Подходит для морозильной камеры и идеально подходит для приготовления еды. {Адаптируемый без глютена}

Как кулинарный блогер, у меня есть привычка постоянно изучать новые вкусы и методы приготовления. Однако есть определенные привычки, от которых я редко отклоняюсь. Например, приготовить тушеные свиные ребрышки по рецепту, который передала моя бабушка, и подать его с рисом на пару.

Каждый раз, когда я подаю это блюдо, я вспоминаю старые добрые времена в Китае. Моя мама обычно упаковывала мой ланч-бокс с сочными тушеными ребрышками, вареным рисом с семью зернами и свежеприготовленными овощами.Все было сделано с нуля. Я не осознавал, насколько мне повезло, пока не переехал в США, где мне нужно готовить все на собственной кухне, если я хочу поесть в семейном стиле.

Как и в случае с другими семейными блюдами, моей маме никогда не требовался рецепт этого блюда. Когда я спросил ее, как приготовить мои любимые тушеные свиные ребрышки, ей потребовалась целая вечность, чтобы все измерить и передать мне рецепт, который все еще оставался неоднозначным. Сегодня, несмотря на то, что я все еще чувствую тонкую разницу между нашими версиями блюда, мне посчастливилось часто наслаждаться домашним вкусом.Мой муж очень любит это блюдо и сказал, что оно такое же хорошее, как он запомнил.

Свиные ребрышки тушеные по-мамины

По сравнению со многими рецептами, моя семья делает несколько вещей по-другому, чтобы облегчить приготовление пищи и сделать результат более вкусным.

(1) Бланшируйте ребра, а не подрумянивайте их.

Я видел, что для многих рецептов тушеного мяса требуется процедура подрумянивания, при которой вы «запечатываете аромат» в мясе и создаете хорошую текстуру.Не в этом рецепте.

Процесс подрумянивания грязный, образуется много дыма и масляных брызг. Моя мама никогда не подрумянивает мясо, а бланширует его. В конце концов, вы все равно получите отличную текстуру и аромат, с нежной свининой с опавшими костями, пропитанной восхитительным соусом.

(2) Позже добавить соленые приправы.

Моя мама утверждает, что с помощью этого метода получается более нежное мясо за более короткое время.

Вначале вы добавляете только те ингредиенты, которые не содержат соли.Добавление свежих ароматических веществ в самом начале приготовления имеет решающее значение, потому что это помогает устранить яркость свинины и добавляет аромат бульону. С другой стороны, слишком раннее добавление соли сделает свинину более плотной и потребует более длительного времени для тушения. Поэтому всегда добавляйте соевый соус и соль, когда тушение наполовину закончено, когда мясо начинает становиться мягким, но у него еще есть время, чтобы впитать аромат и соленость.

(3) Секретный ингредиент, который делает ваше блюдо «вау»

В этом рецепте есть один ингредиент, который вы, возможно, не сможете легко получить за пределами Китая — это творог из красной ферментированной фасоли.Это консервированный тофу, приготовленный с соевым соусом, рисовым вином и кунжутным маслом. Я называю это китайским сыром, потому что по текстуре он похож на мягкий сыр, а вкус немного вонючий. В этом рецепте моя мама использует творог из красной ферментированной фасоли, чтобы придать соусу сложный вкус.

Есть два типа ферментированного творога из бобов: белый и красный. У них очень разные вкусы. Так что не используйте белый шрифт в этом рецепте. Если вы не можете найти творог из красной ферментированной фасоли или вам просто не нравится его вкус, пропустите его.Свинина по-прежнему будет очень вкусной.

Другие кулинарные заметки

Несмотря на то, что я внимательно следила за рецептом моей мамы, есть несколько вещей, которые я делаю немного иначе.

(1) Используйте кукурузный крахмал для загущения соуса

Вместо того, чтобы уменьшать количество соуса, готовя его дольше и постоянно помешивая свинину, я использую суспензию кукурузного крахмала, чтобы сделать соус в конце густым. Это не только сокращает время приготовления, но и снижает вероятность прилипания свинины к сковороде.Если вы все же предпочитаете уменьшить количество соуса, приготовив его, вы можете использовать шумовку, чтобы переложить все в большую миску и варить соус, пока он не загустеет (это может занять от 15 до 30 минут).

(2) Добавить овощи в конце приготовления

Таким образом, я могу приготовить ужин из одной кастрюли без особых усилий. Моя мама редко делает это, потому что обычно она замораживает свинину небольшими партиями, а овощи готовит вместе со свининой, когда разогревает ее.

Если вы предпочитаете заранее заморозить свинину для приготовления еды, не стесняйтесь не добавлять овощи.

Еще семейные рецепты

Если вы попробуете этот рецепт, дайте нам знать! Оставьте комментарий, оцените его (как только вы попробуете), сделайте снимок и отметьте его @omnivorescookbook в Instagram! Я хотел бы увидеть, что вы придумали.

Хотите узнать больше? Получите наш 5-дневный ускоренный курс китайской кулинарии и обновления рецептов! Подписывайся

Лучшие тушеные свиные ребрышки для мамы

Легкий рецепт, обещающий ребрышки с обломками и насыщенный пикантный вкус.Подходит для морозильной камеры и идеально подходит для приготовления еды. {Адаптируемый без глютена}

Автор: Мэгги Чжу

Курс: Основной

Кухня: Китайская

Ключевое слово: домашний

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 1 час 30 минут

Общее время: 1 час 40 минут

Порций: от 6 до 8 порций

Ингредиенты

• 1 кусок свиных ребер (1,8 кг / 4 фунта), разрезанный пополам и нарезанный на части из одной кости (* сноска 1)
• 2 дюйма (5 см) имбирь, нарезанный ломтиками
• 20 г (1 унция) лук, разрезанный вдоль пополам
• 1 цельный мускатный орех (или 1 чайная ложка порошка мускатного ореха)
• 2 стручка звездчатого аниса
• 5 гвоздик
• 1/4 стакана вина Шаосин (или сухого хереса)
• 3 столовые ложки легкого соевого соуса (или соевого соуса) )
• 1 столовая ложка темного соевого соуса (или соевого соуса)
• 2 столовые ложки сахарного песка
• 2 чайные ложки соли
• 2 части творога из красной ферментированной фасоли (по желанию)
• 2 столовые ложки кукурузного крахмала

Овощи (по желанию)

• 2 нарезанных красных картофеля (или воскового картофеля)
• 3 нарезанных моркови
• 1/2 фунта (230 г) зеленых бобов

Инструкции

• Добавьте свиные ребрышки в большую кастрюлю и залейте холодной водой, чтобы накрыть крышкой.Доведите до кипения на среднем огне, затем включите средний огонь. Варить 5 минут, снимая ложку с пены.

• Добавьте имбирь, зеленый лук, мускатный орех, звездчатый анис, гвоздику и вино. Переключитесь на слабый огонь. Накрыть крышкой и тушить 40 минут. Время от времени помешивайте.

• Добавьте светлый соевый соус, темный соевый соус, сахар и соль. Добавьте творог из красной ферментированной фасоли в небольшую миску и добавьте несколько ложек горячего бульона из кастрюли. Разбейте его тыльной стороной ложки, пока творог не растворится.Вылейте обратно в кастрюлю. Варить на медленном огне без крышки еще 40-50 минут, пока свинина не станет мягкой, но не опадет кость.

• (Необязательно) Добавьте овощи. Продолжайте тушить 15 минут, пока овощи не станут мягкими.

• Добавьте кукурузный крахмал и 1/3 стакана воды в небольшую миску. Хорошо взбейте, пока кукурузный крахмал полностью не растворится. Медленно добавьте половину кашицы в кастрюлю. Перемешайте, чтобы хорошо перемешать. Добавьте еще кашицы и перемешайте, если хотите, чтобы соус загустел.Обратите внимание: возможно, вам не понадобится добавлять всю суспензию кукурузного крахмала. (* Сноска 2)

• Подавайте свиные ребрышки с вареным белым рисом или лапшой. Наслаждаться!

• Храните свиные ребрышки в герметичном контейнере в холодильнике до 1 недели или в морозильной камере до 1 месяца.

Примечания

1. В отличие от обычной практики выбора мясных ребер, китайская кулинария предпочитает меньшие ребра с тонкими слоями мяса, поэтому мясо будет более ароматным.При покупке ребер попросите мясника распилить ребра крест-накрест на две более короткие плиты. Затем вы можете разрезать их на кусочки одной кости в домашних условиях. Если разрезать ребра на более короткие части, подача станет проще, а мясо станет более ароматным.

2. Вы также можете переложить свинину и овощи в большую миску.

   No related posts.