Как пить казеин: Казеин для похудения: как правильно принимать?

Содержание

Казеин для похудения: как правильно принимать?

Казеином называют сложносоставной белок, содержащийся в коровьем молоке. Его получают из молочной сыворотки в процессе ферментного створаживания. Основным отличием казеина от других видов белка является его высокая питательная ценность и длительный период переваривания. Он расщепляется в организме на протяжении 5-10 часов, постепенно высвобождая ценные аминокислоты.

К преимуществам казеинового протеина можно отнести хороший аминокислотный состав, высокое содержание кальция и антикатаболический эффект. Этот вид белка практически не содержит лактозу, поэтому лучше усваивается организмом и не вызывает проблем с пищеварением.

Польза и вред казеина

Многие из нас знают, как полезен творог, не догадываясь, что этот знакомый с детства продукт состоит преимущественно из казеина. Содержание в нем полезных микроэлементов, ценных аминокислот и высокая биодоступность делают этот белок незаменимым в рационе любого человека, а не только спортсменов.

Среди новичков в спорте часто возникает вопрос: можно ли казеин заменить обычным творогом? Да, можно, ведь эти продукты имеют одинаковый аминокислотный профиль. Но в спортивных коктейлях содержится около 70% белка, а в твороге всего 15-18%. Кроме того, казеин содержит меньше жира и легче усваивается организмом.

Если говорить о вреде казеина, то не стоит забывать, что этот вид белка, как и любой другой продукт, может вызывать аллергию. А чрезмерное употребление коктейлей может негативно сказываться на деятельности почек и печени. Специалисты не рекомендуют пить больше 5-6 порций в сутки.

Какой казеин лучше

Сегодня производители спортивного питания выпускают несколько видов казеина:

Все эти виды отличает способ производства и степень очистки. Казеинаты производятся путем обработки молока кислотами при высокой температуре и являются более дешевой формой казеина. Протеин в таких добавках частично денатурирован, поэтому время расщепления его в организме составляет около 4-5 часов.

Мицеллярный казеин образуется в процессе ультрафильтрации молока, в результате чего сохраняется натуральная структура белка. Он не содержит лактозу и не вызывает расстройств пищеварения. Время расщепления составляет 8-10 часов.

Профессиональные спортсмены считают мицеллярный казеин лучшим, как для похудения, так и для наращивания мышц.

Можно ли пить казеин для похудения?

Многие тренирующиеся с целью похудения, а особенно девушки, боятся употреблять белковые продукты, чтобы не «перекачаться» и считают спортивные добавки исключительно мужскими. Но практика показывает, что девушкам нарастить мышечную массу гораздо сложнее, чем похудеть, и сделать это без тяжелого тренинга – невозможно.

Пить коктейли с мицеллярным казеином для похудения не только можно, но и нужно, ведь белок устраняет голод и не дает срываться на вредные продукты.

Как правильно пить казеин для похудения

Самое эффективное время приема казеина для похудения – это за 1-2 часа до сна или вместо ужина. Как уже говорилось, казеин хорошо насыщает и помогает избежать вечерних походов к холодильнику. А так как белок расщепляется длительное время, то во время сна мышцы не будут испытывать нехватку в аминокислотах.

Принимать казеин можно и днем, заменив им один из приемов пищи. В таком случае промежуток между тренировкой и приемом коктейля должен составлять не менее 1 часа. В противном случае физическая нагрузка может спровоцировать неприятные ощущения в желудке и чувство тяжести.

Можно ли похудеть без спорта, но регулярно употребляя казеин? Можно, если придерживаться диеты с дефицитом калорий. В таком случае принимать казеин лучше всего вместо ужина.

Советы по применению казеина

Казеин лучше размешивать в теплой воде, так как при низкой температуре он плохо растворяется. Количество воды можно немного варьировать, исходя из своих вкусовых предпочтений. Для приготовления холодного коктейля рекомендуется использовать блендер.

Рекомендации экспертов PRIME KRAFT

Нам часто задают вопрос: что лучше для похудения – казеин или протеин?

На этот вопрос нет однозначного ответа, так как оба вида белка помогают худеть, при условии, что ваш рацион составлен с дефицитом калорий. Если ваша цель просто избавиться от лишних килограммов, то мы советуем выпивать 1-2 порции казеина в день вместо дневного перекуса и/или ужина. Если же вы хотите не только сбросить лишнее, но и подкачать мышцы, то помимо казеина включите в свой рацион и сывороточный протеин. Порцию быстрого белка принимайте до и после тренировки, а казеиновый коктейль выпивайте за 1-2 часа до сна.

Главное помните, нельзя лежать на диване, запивать белковым коктейлем очередной гамбургер и надеяться похудеть. Так это не работает. Только сбалансированный рацион, соблюдение КБЖУ и регулярный тренинг помогут вам сбросить вес. А белковые коктейли ускорят и облегчат этот процесс.

По промокоду BLOG в официальном интернет-магазине primekraft.

ru скидка на весь ассортимент 10%! Доставка по всей России.

Успехов вам в построении красивого тела!

как принимать, польза и вред, отзывы, рейтинг лучших

Среди существующих видов протеина наибольшее распространение в бодибилдинге получил казеиновый. Он представляет собой многосоставной белок. Его получают в процессе ферментного створаживания молока. Этот белок, в отличие от прочих, обеспечивает поступление аминокислот в организм атлета на протяжении длительного периода. Это обусловлено тем, что казеин, попадая в желудок, образует сгусток, которыq переваривается достаточно долгое время.

Прием казеинового протеина замедляет процесс переваривания остальных белков, ведет к подавлению аппетита. Он, в отличие от остальных типов протеина, оказывает гораздо более высокое анаболическое воздействие. Однако, учитывая то, что он обеспечивает длительную подпитку мышечных тканей аминокислотами, бодибилдеры принимают его, как правило, непосредственно перед сном.

Эффективность казеинового протеина при наборе мышечной массы

Казеин демонстрирует гораздо меньшую результативность в увеличении массы, нежели прочие виды. Его прием для набора мускулатуры целесообразен тогда, когда у атлета имеется приличный объем сывороточного протеина.

Набор массы с казеином предполагает правильный выбор времени приема. Протеин этого вида лучше всего пить на ночь. Это способствует замедлению скорости протекания катаболических процессов, ограждает мышцы от влияния кортизола, называемого стрессовым гормоном.

Восемь часов, проводимых во сне, подразумевают отсутствие питания, что влечет за собой замедление анаболических процессов. Употребление казеина и позволяет обеспечить на этот период времени хорошую антикатаболическую защиту. Сывороточный белок лучше употреблять в дневное время.

Прием казеина для похудения

Казеиновый протеин прекрасно справляется с чувством голода. Он позволяет сохранить мышечную массу в период сушки. Чтобы уменьшить подкожный жир, не теряя мускулатуры, казеин рекомендуется принимать за 60 минут перед сном, а сывороточный протеин в течение дня.

Атлетам, желающим похудеть, казеиновый протеин рекомендуется пить от двух и до четырех раз в сутки — в утренние часы, перед тренировкой, между приемами пищи, за 60 минут до сна. Преимуществом этого белка является то, что он становится прекрасной заменой яичному и сывороточному, если атлет страдает индивидуальной непереносимости на эти протеины.

Как правильно принимать казеин?

Разовая норма потребления казеинового протеина составляет от 30 и до 40 граммов. Его разводят в молоке, соке, обычной воде. Разбавленный казеин обладает творожным вкусом, который можно разнообразить. Чтобы подсластить коктейль, в него добавляют какао, фрукты, варенье. Готовить смесь удобнее всего в миксере или шейкере.

Не рекомендуется употреблять за один раз больше 40 граммов казеина. Превышение оптимальной дозировки способно стать причиной расстройства желудка. Казеин может вызывать индивидуальную непереносимость. Она проявляется диареей, рвотой, болями в области желудка, проблемами с пищеварением. Если аллергия проявила себя, следует перейти на другой тип протеина.

Приобретать добавку следует от дорожащих своей репутацией известных компаний-производителей. Казеин от менее популярной фирмы допустимо покупать только в тех случаях, когда к протеину прилагаются результаты лабораторных исследований. Выгоднее брать чистый продукт, а не смесь белков.

Польза и возможные побочные эффекты

Употребление казеина дает прирост мышечной массы и увеличивает показатели силы. Эта добавка становится отличным источником белка тогда, когда атлет имеют аллергию на сывороточный либо яичный протеин.

Казеиновый протеин способствует сохранению мышечных тканей в период сушки, помогает в процессе похудения. Он хорошо усваивается и переваривается, отлично подходит для диетического питания. В составе этого белка присутствуют практически все аминокислоты, кроме гликоля, которая синтезируется в организме, являясь легко заменимой.

Простота технологии получения казеина привела к тому, что данный белок выпускают многие фирмы, не все из которых, к сожалению, производят качественный продукт. Это накладывает определенные требования к покупке данной добавки. Не стоит приобретать продукцию от неизвестной компании, о которой нет практически никаких данных.

Казеиновый протеин не оказывает никакого негативного влияния на организм. Побочные явления возникают при несоблюдении дозировки. Если систематически злоупотреблять белком, его избыток отрицательно скажется на печени и почках. В сутки атлету достаточно потреблять от 1,5 и до 2 граммов белка на 1 килограмм собственного веса, чтобы обеспечить рост и прогресс от тренировок. Профессионалам, употребляющим фармакологию, протеина требуется в два раза больше.

Лучшие казеиновые протеины, ТОП5


Лидером среди добавок считается Gold Standard 100% Casein

. Это комплекс, выпускаемый компанией Optimum Nutrition, в одном купе которого содержится 34 грамма протеина, 24 из которых приходится на казеин в чистом виде. Данный продукт лидирует среди аналогов, является ценным источником протеина, подавляющим катаболизм, стимулирующим прирост мышц.

Вторую строчку занимает Elite Casein, выпускаемый Dymatize, содержащий в одной порции 24 грамма протеина. Комплекс представляет собой белок высочайшего качества, позволяющий обеспечить организм атлета всеми необходимыми аминокислотами, помогает спортсмену получить желаемый прирост мускулатуры.

Тройку лидеров замыкает Casein, производимый компанией MusclePharm. Количество белка в продукте равно 80%. Он способствует стимуляции роста мышц, демонстрирует высокую эффективность в борьбе с процессом ночного катаболизма. Лучшему усвоению белка помогают энзимы и прибиотики, входящие в состав продукта.

На четвертом месте расположился Casein Pro, производимый Universal Nutrition, представленный в продаже со вкусом ванили, печенья-крема, шоколада. Основу комплекса составляет чистейший мицеллярный казеин. Количество белка в одной порции равно 24 граммам. Его прием позволяет сохранить собственную анаболическую среду.

Почетное пятое место достается MRM 100%. Это мицеллярный казеин, отличающийся постепенным и медленным процессом усвоения, уникальным составом аминокислот. Он оказывает прекрасное антикатаболическое влияние. Легкость усвоения продукта обеспечивают содержащиеся в добавки биологически активные ферменты.

Отзывы атлетов о приеме казеинового протеина

Бодибилдеры, как правило, отзываются об этом виде белка исключительно положительно. Атлеты, делающие выбор в пользу казеина от проверенных и хорошо зарекомендовавших себя фирм, получают по-настоящему качественный и эффективный продукт.

Отрицательный отзывы есть, но они малочисленны, оставлены атлетами, которые приобрели белковую продукцию низкого качества от производителя с соответствующей репутацией. Казеин, согласно отзывам, не оказывает негативного воздействия на желудочно-кишечный тракт, легко переваривается и усваивается на все 100%.

Судя по обсуждениям времени приема протеина, его употребление на ночь позволяет получить более ярко выраженный эффект, нежели в дневное время.

Казеин для похудения: как правильно принимать

В попытках сбросить вес люди прибегают к жестким ограничениям в еде, используют сомнительные таблетки, изнуряют себя физическими нагрузками. Все это хоть и помогает избавиться от лишнего жира, но способно навредить здоровью. Существует более безопасное средство — казеин. Как принимать казеин для похудения, как добавка работает и какие соблюдать дозировки — читайте в нашем материале.

Что такое казеин

Казеин — жизненно важный белок, содержащийся в молоке животных. Такой белок переваривается дольше, чем обычная пища, поэтому после его употребления продолжительное время не наступает чувство голода. Чтобы изготовить спортивную добавку, створаживают цельное коровье молоко. Обработка сырья происходит безопасно, поэтому все полезные компоненты молока сохраняются в итоговом продукте.

Спортивная добавка казеин для похудения обогащена минералами и аминокислотами:

  1. магнием;
  2. кальцием;
  3. фосфором;
  4. аргинином;
  5. треонином;
  6. триптофаном;
  7. лейцином и многими другими.

Поэтому прием казеина помогает не только сбросить вес и избавиться от лишнего жира в организме, но и укрепляет ногти, волосы, зубную эмаль, делает цвет лица более здоровым и ровным, улучшает пищеварение и повышает защитные силы организма.

Как спортивная добавка помогает сбросить вес

Перед тем как пить казеин, стоит узнать, какого эффекта ждать от спортивного питания.

Усвоение медленного белка происходит в среднем за 8-10 часов. Такое долгое всасывание позволяет несколько часов поддерживать в теле человека нужные аминокислоты, которые и влияют на постройку мышц, происходящую ночью.

Сбрасывание веса происходит благодаря нескольким действиям казеина:

  1. Организм насыщается всеми необходимыми аминокислотами и микроэлементами. Добирать их из пищи нет необходимости.
  2. Белок усваивается медленнее.
  3. За счет этого мышцы сохраняются даже во время ночного сна, накапливание жира замедляется.

Казеин — идеальное дополнение к спортивной диете. С его помощью вы не будете испытывать чувство голода, но при этом не превысите норму калорий на день.

Но, чтобы добавка корректно работала, нужно понять, как правильно пить казеин.

Прием казеина: дозировка, схемы и правила

Выпускается спортивное питание в порошкообразной форме. В банках или пакетах всегда есть специальная мерная ложка. Единоразовая доза вещества не должна превышать 40 грамм. Если употреблять больше казеина, то процесс похудения замедлится и можно получить несварение желудка.

Худеющим девушкам принимать казеин нужно по три раза в день. Каждый прием спортпита не должен превышать 20 грамм. Если ваша цель — не только сжигание жира, но и сохранение мускулатуры, то к стандартным трем приемам нужно добавить порцию казеина для похудения на ночь. Ее размер должен в 2 раза превышать стандартную дозу, то есть около 40 грамм.

Лайфхак: Чтобы процесс похудения проходит быстрее и эффективнее, можно исключить из рациона обед или ужин. Вместо приема пищи нужно выпить казеиновый коктейль, где масса чистого порошка будет около 30 грамм.

Казеин можно принимать по нескольким схемам:

  1. 2-4 раза в сутки между приемами пищи, где один из приемов приходится за 2 часа до сна.
  2. Если вы тренируетесь, то один из приемов добавки должен приходится на время после занятия спортом. Этот способ поможет сохранить мышечную массу. В остальном сохраняется общее правило: не более 4 раз в день, последний прием — на ночь.
  3. Принимать казеин вместе с пищей. Если вы не хотите готовить коктейли, то просто разделите дозы добавки на количество приемов пищи в день и смешивайте казеин с едой. Лучше всего он подходит к творогу, йогурту, его можно добавлять в диетическую выпечку.
  4. Если вы хотите заменять казеином прием пищи, то лучше всего исключить ужин. Тогда схема будет следующая: один прием утром во время завтрака, второй — в обед или сразу после тренировки, третий — вместо ужина вечером, последний — на ночь для подстройки мышц.

Приготовить казеиновый коктейль просто:

  1. Отмерьте 20 грамм казеина в порошке.
  2. Возьмите воду или обезжиренное молоко комнатной температуры.
  3. Тщательно перемешайте ингредиенты в шейкере или с помощью миксера.

Как принимать казеин для развития мускулатуры

Мало кто знает, что эта спортивная добавка помогает не только при похудении. Если вы хотите набрать мышечную массу, но при этом избавиться от жира в организме, принимайте мицеллярный казеин.

Как принимать мицеллярный казеин для похудения и развития мускулатуры:

  1. Совмещайте прием добавки с интенсивными тренировками в зале.
  2. Чтобы ускорить эффект, принимайте казеин на ночь, а также после тренировки. Дозировки сохраняются стандартные — до 20 грамм чистого вещества, растворенных в молоке или добавленных в пищу.

Спортивная добавка имеет приятный вкус, практически не вызывает побочных действий (если соблюдать дозировку), а также питает организм нужными веществами. Казеин считается одним из самых эффективных спортпитов, поэтому его употребление рекомендуется как женщинам, так и мужчинам, желающим избавиться от подкожного жира и получить фигуру своей мечты.

Не пропусти интересные новости и события в телеграм-канале: https://tlgg.ru/fitbarnews

Оцените статью

Что такое казеин? Как правильно принимать казеиновый протеин?

Что такое казеин?

Казеин — это сложный белок, в натуральном виде содержащийся в коровьем молоке и, по сути, служащий главным материалом для производства творога и различных видов сыра. Даже само название казеина образовано от латинского слова caseus — сыр. На казеиновый протеин приходится порядка 70-90% белкового профиля обычного молока, тогда как на сывороточный протеин — не более 2-5%.

Казеиновый протеин доступен в виде спортивного питания для набора массы. Считается, что в отличие от сывороточного протеина, являющегося “быстрым”, казеин имеет длительную скорость усвоения и называется “медленным”. Большинство рекомендаций говорят о том, что спортивные добавки с казеином необходимо употреблять перед сном и в периоды длительного отсутствия еды.

Однако доказательная база казеина спорна. Научные исследования говорят о том, что даже само деление протеинов на “быстрые” и “медленные” весьма условно. Кроме этого, в результате экспериментов не было выявлено принципиальных преимуществ казеинового протеина по сравнению с другими типами спортивного питания. Несмотря на это, стоимость казеина обычно существенно превосходит стоимость изолята.

Казеин и глютен: братья близнецы

Поведение казеина в желудке сходно с поведением глютена, также являющегося сложным белком (принципиальная разница заключается в том, что глютен — это растительный белок, а казеин — животный). Оба образуют сгустки, склеивая содержимое желудка и замедляя переваривание пищи. Традиционно как казеин, так и глютен, служили материалами для изготовления технического клея.

Многие диетологи считают глютен главным врагом здоровью, связывая с ним ожирение, ослабление иммунитета и развитие воспалительных заболеваний кишечно-желудочного тракта. Казеин в природном виде (творог, сыр) редко провоцирует пищевые аллергии, однако переработанный казеиновый протеин, используемый в спортивном питании, все чаще рассматривается как источник потенциальной опасности для здоровья.

Казеин — медленный протеин?

Распространенное мнение о медленной скорости усвоения казеинового протеина основано на научном исследовании, проведенном более 25 лет назад. В этом исследовании шестнадцать человек разделили на две группы, принимавшие разный тип молочного протеина на голодный желудок. Главным показателем служил уровень аминокислоты лейцин в крови, измеряемый дважды в час¹.

График слева — финальные результаты вышеупомянутого исследования казеина, справа — их интерпретация в рекламных материалах. Для «наглядности» реклама казеина использует не усредненные значения, а максимальные, формируя не совсем точное впечатление об огромной разнице. Интересно и то, что исследование вовсе не изучало влияние казеина на похудение или набор мышц.

Влияние казеина на рост мышц

При употреблении сывороточного белка уровень исследуемого лейцина сперва повышался, достигая максимума на 30-60 минуте, затем постепенно снижался. В случае с казеином уровень аминокислоты также сперва достигал максимума (примерно 60% от максимума для сывороточного белка), затем снижался, но более плавно, чем в случае с сывороточным протеином — при этом итоговый объем усвоенного был протеина одинаков.

Отдельно отметим, что не существует никаких научных доказательств того, что более медленная скорость усвоения казеина каким-либо образом полезна для метаболизма спортсменов. Рекомендации принимать казеин на ночь, ровно как и любые другие рекомендации употребления казеинового протеина для роста мышц или для похудения, основаны исключительно на рекомендациях производителей и на рекламе.

Аминокислоты в казеиновом протеине

Еще одним фактом, подчеркиваемым в рекламе казеинового протеина, является повышенное содержание в его составе незаменимых аминокислот (и, в частности, аминокислот BCAA). Следом за этим производители спортивного питания любят перечислять плюсы этих аминокислот для роста мышц — в том числе, ускорение времени восстановления, активизацию анаболических процессов и так далее.

Частично данное утверждение является правдой — содержание важных аминокислот в казеине на 15-30% выше, чем в сывороточном протеине. Однако, поскольку они оба изготавливаются из коровьего молока, отличия вовсе нельзя считать принципиальными. Кроме этого, как Фитсевен уже отмечал, стоимость казеинового протеина как минимум на 30% превышает стоимость обычного изолята.

Как правильно принимать казеин?

Механика упомянутого выше научного исследования приема казеинового протеина также далека от реальной жизни. Испытуемые ничего не ели за 10 часов до начала исследования и через 7 часов после приема казеина или сывороточного белка. По сути, совершенно непонятно, как реальные условия (то есть, наличие какой-либо в пищи в желудке) повлияет на итоговую скорость усвоения казеина.

Вероятно, что присутствие в желудке жиров или сложных углеводов (в частности, крахмалов и клетчатки) замедлит усвоение обычного сывороточного протеина, делая его похожим на казеин. Другими словами, казеиновый протеин не имеет научно рекомендованной схемы приема, а совет принимать его перед сном основан исключительно на мнении компании-производителя, а не на научных данных.

Казеиновый протеин: возможный вред

Кроме научных исследований, не способных доказать какое-либо весомое преимущество казеина перед сывороточным белком, существуют пилотные исследования, показывающие связь между употреблением переработанного казеина и возникновением рака. Также выявлено, что как и в случае с глютеном и лактозой, некоторые люди могут страдать пищевой аллергией на казеин.

Еще раз отдельно отметим и то, что несмотря на легкость получения (напомним, что белок коровьего молока на 80% состоит именно из казеина), его цена в виде спортивного питания выше, чем цена качественного сывороточного изолята (на который приходится лишь 2-5% от состава молочного белка). Но если вы все же уверены в необходимости и важности приема казеина, помните о том, что он содержится в твороге и сыре.

***

Казеин, называемый в рекламе спортивного питания «протеином медленного усвоения», сотни лет известен как материал для получения сыра и творога. Научных данных о его пользе для набора мышц или для похудения не существует, однако существуют исследования, говорящие о возможном вреде переработанного казеинового протеина, являющегося, по сути, братом-близнецом глютена.

Научные источники:

  1. Nutritional evaluation of caseins and whey proteins and their hydrolysates, source
  2. Slow and fast dietary proteins differently modulate postprandial protein accretion, source

В продолжение темы

Дата последнего обновления материала —  15 августа 2019

Казеин как принимать, когда нужно пить протеиновый коктейль

27.07.2014

 Казеин как принимать

 Что такое казеин? Это вещество является белком со сложной структурой, он находится в коровьем молоке (около 80%). Чтобы получить из цельного молока данную добавку используют ультрафильтрацию. После такого метода можно получить продукт высочайшего качества, насыщенный многими незаменимыми аминокислотами полезными для организма.
 Казеин является протеином медленного воздействия. После того, как он попадает в желудок, он становится неким сгустком. Чтобы его переваривать организму нужно много времени, при этом происходит постоянная подпитка аминокислотами.


 Когда нужно принимать казеин?
Для достижения максимальных результатов многие бодибилдеры принимают совместно казеиновый протеин и сывороточный. Первый вид протеина моно употреблять в том случае, если возникает необходимость насыщения организма аминокислотами длительное время без приемов пищи. Казеин можно принимать между употреблением полноценной еды, а также перед сном.
 Сывороточный белок имеет намного лучшую скорость усвоения. Его нужно употреблять в том случае, если нужно незамедлительно восстановить тело и насытить мышцы аминокислотами. Идеальное время приема – конец тренировки или после ночного сна.
 Правильное приготовление казеина и его прием
 Чтобы приготовить белковый коктейль нужно иметь шейкер, с его помощью можно добиться полной растворимости продукта. К одной порции добавки добавить воду или молоко в количестве 300-350 мл. Объем может отличаться, это зависит, в первую очередь, от массы тела, энергетических потребностей и уровня выносливости спортсмена. Средняя доза – 1-2 мерные ложки (это 25-45 грамм). Это количество может обеспечить организм на протяжении восьми часов.
 Протеиновый казеин очень хорошо способствует сжиганию жира и похудению. После употребления напитка заметно
снижается аппетит, но при этом организм получает все нужные питательные вещества. С целью похудения казеиновый протеин нужно принимать в количестве 15 грамм, это половина мерной ложки.

 Самый лучший казеиновый протеин
 На рынке добавок для спорта существует огромный выбор казеинового протеина. Но какой же из них является самым лучшим? На первом месте по качеству добавки является фирма Optimum Nutrition, которая представляет 100% Casein Protein. Эта добавка пользуется огромный спросом, ее качество на высоте.

 Рейтинг — Лучший казеин протеин!

Казеиновый протеин для похудения девушкам и мужчинам. Как принимать, какой лучше выбрать

Казеиновый протеин для похудения

Оглавление:

  1. Казеин – что это такое
    — Полезные свойства казеина
    — Как казеиновый белок от Binasport помогает в похудении
  2. Как принимать казеин
    — Как принимать казеиновый протеин для похудения девушкам
    — Основные схемы приема казеина
  3. Виды казеина
    — Преимущества мицеллярного казеина

В мире спортивных добавок есть множество продуктов для поддержания красивой фигуры и похудения, и один из них – это казеиновый протеин. Он обладает долгоиграющим действием и медленно усваивается, защищая мышцы от разрушения. Также уменьшает чувство голода и дает длительное чувство насыщения. Он подходит девушкам и мужчинам, которые следят за своим весом и ведут здоровый образ жизни. Какой лучше казеиновый протеин для похудения, как правильно пить и принимать добавку – днем или на ночь, какой стоит выбрать?

Казеин – что это такое

Казеиновый протеин – это молочный белок, который производится из молока. Он добывается в результате ферментного створаживания молочной сыворотки. В процессе скисания появляются шарообразные комочки, они и являются казеином. Для сырья используются натуральные продукты, поэтому казеиновая добавка полностью безопасна для похудения.

Казеин есть в составе многих молочных продуктов – больше всего его в молоке, также содержится в сырах, твороге, сметане и натуральном йогурте. Однако концентрация казеинового протеина в еде намного меньше, чем в спортивных добавках. Намного удобнее и эффективнее принимать порцию белка в виде концентрированного порошка.

Полезные свойства казеина:

  • Обеспечивает организм полезными аминокислотами.
  • Способствует нормализации гормонального фона.
  • Делает усвоение белка более медленным и равномерным.
  • Подпитывает мышцы даже в ночное время, подавляет процессы образования жира.
  • Помогает восстанавливать силы после тренировок.
  • Позволяет не превышать суточную калорийность при похудении, при этом укладываясь в дневную норму белка.
  • Рекомендуется девушкам и мужчинам, у которых выявлена непереносимость яичного и сывороточного протеина.

Казеиновый протеин относится к группе белков, которые носят название фосфопротеины. Сам казеин состоит из крупных молекул белка, которые соединяются вместе в полипептидную цепь, а также содержат большое количество фосфатных групп с кальцием.

Казеиновый протеин от Binasport для похудения полезен тем, что содержит повышенное содержание кальция. Это обеспечивает плотность и здоровье костной ткани, а также кожи, волос и ногтей. Плюс кальций усиливает процесс липолиза – расщепления жировой ткани, а также усиливает положительное действие белка на мышечную массу.

Как казеиновый белок от Binasport помогает в похудении:

  1. Отлично устраняет чувство голода. Согласно исследованиям, из всех видов протеина именно казеин вызывает наиболее длительное насыщение и обладает легким термогенным эффектом, то есть повышает обменные процессы тела и способствует жиросжиганию.
  2. Лучше всего употреблять казеиновый протеин для похудения на ночь, что также защищает мышцы от разрушения и негативного воздействия кортизола. Это особенно важно для мужчин и девушек, которые заботятся о поддержании мышечной массы. Ночью мышечная ткань остается на 8 часов без питания, и прием казеина обеспечивает мощную антикатаболическую защиту.
  3. Казеиновый протеин для похудения вместо ужина отлично подходит девушкам. Добавка обладает минимальной калорийностью, но при этом содержит много белка и полезных элементов. Употребляя на ужин порцию казеина, можно обеспечить сытость в темное время суток и отказаться от ночных перекусов. Но помните, что добавка не является 100% полноценной заменой обычной пищи.

Прием казеина не просто способствует сбросу веса, но и обогащает организм питательными веществами. В состав входят важные аминокислоты – лейцин, валин, глутамин, аргинин, триптофан, аланин, лизин, изолейцин и др. Особенно много в казеине глутамина, который защищает от перетренированности, улучшает восстановление мышц после тренировки и укрепляет иммунитет. В казеине глутамина почти на четверть больше, чем в сывороточном или яичном белке.

Почему стоит употреблять казеиновый протеин для похудения мужчинам и женщинам? Это сложный белок, который усваивается в среднем за 6-8 часов. Он помогает поддерживать долгое время в организме человека нужный запас аминокислот и протеина. Даже во время сна ночью происходит постройка мышц и замедляется накапливание жира. Исследования группы добровольцев показывают, что спустя 5 часов после употребления казеиновой добавки концентрация аминокислот в крови остается на высоком уровне.

Как принимать казеин

Чтобы получить наибольшую эффективность от добавки, следует разобраться, как принимать казеиновый протеин при похудении. Отказываться стоит лишь в том случае, если выявлена аллергия на его компоненты. С осторожностью рекомендуется принимать казеин мужчинам и девушкам, которые имеют заболевания почек и печени, пищеварительного тракта. Во избежание негативных реакций организма, проведите тестовый прием: выпейте 10 г порошка и проследите за своим самочувствием. Если нет покраснения, зуда, тошноты и расстройств желудка, то можно продолжать прием дальше.

Как принимать казеиновый протеин для похудения девушкам:

  • Рекомендованная порция для похудения составляет 20 грамм порошка. Девушкам и мужчинам оптимально употреблять казеиновый спортпит 2-4 раза в сутки. Его можно выпивать за полчаса до основного приема пищи, чтобы снизить чувство голода и съесть меньше калорий. Также им можно заменять полноценный прием пищи – обед или ужин, в таком случае стоит повысить дозу до 30 грамм.
  • Перед употреблением казеин нужно развести в воде или молоке для лучшего усвоения. Для уменьшения калорийности женщине необходимо выбирать обезжиренное молоко, или готовить на воде. Чтобы получить однородную консистенцию, порошок следует перемешать в жидкости с помощью миксера. На одну порцию необходимо брать 0,2-0,4 литра воды или молока.
  • Можно смешивать казеин с едой, добавлять его в каши, творог и выпечку. Так получится употребить намного больше белковой добавки в течение дня.
  • Если вы активно занимаетесь спортом и стремитесь поддерживать мышечную массу, то казеиновый белок эффективно выпивать на ночь – 30 грамм. Так можно ускорить восстановление после тренировок, улучшить процессы жиросжигания и нарастания мышечной ткани.
  • Для похудения девушкам следует употреблять казеиновый белок в качестве перекуса или заменить несколько приемов пищи. При этом важно помнить, что спортпит является лишь добавкой к основной пище, но не ее заменой. Процент белка в виде порошковых добавок не должен превышать 50%, остальное добирается натуральными продуктами. Рассчитать суточную калорийность белка для девушек можно по формуле: 1,5-2 гр белка на 1 кг веса.
  • Также важно помнить, что употребление казеинового спортпита не гарантирует вам жиросжигание, а лишь помогает в этом процессе. Нужно соблюдать суточную калорийность для похудения: девушкам – 1300-1800 ккал, мужчинам 1500-2000 ккал в зависимости от роста, веса и возраста. Исключите из рациона вредные и обработанные продукты, ешьте больше овощей и зелени, пейте 2-3 литра чистой воды.

Основные схемы приема казеина:

  1. Как пить казеиновый протеин для похудения девушке – распределите 2-3 приема между основными приемами пищи, а последний оставьте за 1-1,5 часа перед отходом ко сну.
  2. Если вы занимаетесь в тренажерном зале, то следует принимать протеин за 2 часа до тренировки и еще один прием коктейля пить сразу после занятий спортом. В остальном придерживайтесь общих принципов, не более 4 раз в день для девушек и мужчин, последний на ночь.
  3. Если хотите исключить какой-то прием пищи, то лучше всего заменить ужин. Для похудения казеиновый порошок советуют употреблять утром, в перерыве между обедом или полдником, либо перед тренировкой, в качестве замены ужина и на ночь, чтобы защитить мышцы от разрушения.
  4. Также если вы планируете долгое время оставаться без еды – до 6-8 часов, то употребите повышенную норму казеина – 30-40 грамм. Это обеспечит организму долгое чувство сытости и будет подпитывать мышечную ткань.

Виды казеина

Какой выбрать казеиновый протеин для похудения девушкам – чтобы разобраться в вопросе, стоит выяснить, какие бывают виды казеина. Они отличаются друг от друга по способу обработки:

  1. Обычный казеин – казеинат кальция. Он производится по технологии обработки молока кислотами, в результате чего добывается молочный белок. Это самый доступный и недорогой вариант. Однако он отличается гораздо меньшей степенью усвоения. Коктейли из обычного казеина имеют неприятный вкус, специфический аромат, могут вызывать брожение в желудке.
  2. Мицеллярный казеин от Binasport – протеин производится по новейшей технологии бережной ультрафильтрации без применения кислот. При этом сохраняется естественная структура белка, так как молоко не нагревается и не теряет свои полезные качества. Это самая медленная форма протеина, которая усваивается до 8 часов.

При попадании в желудок мицеллярный казеин преобразуется в мелкие мицеллы, что ограничивает процент доступа пищеварительных ферментов и уменьшает скорость переваривания. Таким образом, аминокислоты поступают в кровь медленно и равномерно.


Преимущества мицеллярного казеина:

  • Отлично растворяется в воде и молоке.
  • Обладает более приятным вкусом и ароматом.
  • Долго усваивается и обеспечивает организм белком на весь день.
  • Менее клейкий, чем обычный казеиновый протеин.
  • По отзывам намного реже вызывает расстройство пищеварительного тракта.

Поэтому лучший казеиновый протеин для похудения – это мицеллярный от Binasport, который сохраняет все полезные свойства молока, лучше воспринимается организмом и надолго защищает мышечную ткань от разрушения.

Как принимать казеин

Казеиновый протеин – это разновидность спортивного питания, в которое входят медленные белки, полученные из молока в результате его ферментации и створаживания. После получения твороженной массы происходит дополнительная обработка, а впоследствии концентрирование и сушка готового казеинового протеина.

Казеин называют “медленным белком” потому что для его абсорбции требуется до 12 часов. В течение этого времени белок насыщает организм энергией. При этом казеин полезен только в длительном промежутке времени, так как сразу после употребления не приносит почти никакого эффекта.

Таблица приема казеина

Количество приемов в сутки
  • 1 раз при наборе массы;
  • 2 раза при  сушке и похудении;
Разовая дозировка
  • 30-50 грамм при наборе массы;
  • 15-20 грамм при сушке и похудении;
Суточная дозировка
  • 30-50 грамм при наборе массы;
  • 30-40 грамм при сушке и похудении;
Оптимальное время приема

перед сном при наборе массы;

за 1 час до тренировки и перед сном при сушке;

Продолжительность курса 5 месяцев
Перерыв между курсами 1 месяц

Подробную информацию о приеме и эффективности добавки читайте в статье.

Для чего нужно пить казеин?

Белковые добавки в спортивном питании занимают лидирующее место. Трудно найти мышечно развитого атлета, который не употреблял бы протеин. Причиной тому служит эффективность и безопасность таких добавок в отношении мышечного роста.

Времена анаболиков прошли, а на их смену пришли новые более безопасные и не менее эффективные спортивные добавки. Но какое место среди них занимает казеин и почему его пьют бодибилдеры?

Существует 5 полезных воздействий, которые оказывает казеин на мышцы и организм в целом:

  1. Предотвращает катаболизм. Когда организм испытывает голод, он начинает растрачивать все доступные вещества, которые послужат источником энергии. Если их содержание низкое, то в качестве энергии организм начнет потреблять мышцы, предварительно их растворив. Если же пить казеин, то мышечного катаболизма не случится.
  2. Уменьшает аппетит. Благодаря продолжительному действию медленных белков снижается потребность в быстрых протеинах.
  3. Быстрые белки абсорбируются менее активно. Когда в организме достаточно медленных белков, то остальные вещества растворяются гораздо экономнее.
  4. Заменяет анаболики. При длительном приеме казеинового протеина наблюдается анаболический эффект, но в этом случае никакого отрицательного воздействия не происходит.
  5. Ускоряет метаболизм. Эффективен для людей с медленным метаболизмом, так как в комплексе с физическими упражнениями обмен веществ ускоряется.

Этот белок можно найти не только в спортивном питании, но также в молоке, твороге или сыре. Но вместе с казеином придется употребить жиры, которых нет в специализированном питании.

Как пить казеин для роста мышц?

Атлеты употребляют казеин практически каждый день, но при наборе мышечной массы он не приносит значительных результатов. Для роста мышц лучше принимать сывороточный протеин, который содержит в себе быстрые белки и оказывает значительное воздействие на рост тканей.

Это не значит, что нужно остановить прием казеина и переключится на сывороточный протеин. Неоднократные исследования показали, что комплексный прием быстрых и медленных белков повышает их эффективность.

Чтобы получить максимум от приема казеина его нужно пить перед сном. Это позволит предотвратить катаболизм и сохранит мышцы, а также позволит организму получать достаточное количество энергии. В результате восстановительные процессы принесут больше пользы.

Суточная дозировка казеинового протеина равняется 30-50 граммам в зависимости от массы тела. Более точную дозировку предлагает производитель, указывая информацию на этикетке. Казеин принимается один раз в сутки перед сном.

Как пить казеин для похудения?

Процесс снижения веса чаще всего подразумевает низкокалорийную диету, но в комплексе с физическими упражнениями похудение дается с большими усилиями. Чтобы активно заниматься в тренажерном зале, придерживаться диеты и при этом не испытывать сильного утомления и голода специалисты рекомендуют употреблять казеиновый протеин.

Казеин подавляет голод и препятствует его появлению. В отличие от БАДов для похудения, он не маскирует голод, а действительно его утоляет, а значит, не приносит вреда.

Вместе с белками в организм попадают аминокислоты, которые принимают активное участие в ускорении обмена веществ и сжигании жира. Среди известных аминов можно выделить L-карнитин, который часто рекомендуется для желающих похудеть. Его можно получать в чистом виде из спортивного питания или через прием казеинового протеина.

Для достижения максимального эффекта прием казеина нужно поделить на 2 равные порции, которые заменят такое же количество приемов пищи. При этом стоит помнить, что казеин не способен заменить завтрак или обед, но хорошо подойдет для перекуса.

Разделите прием на 2 порции по 15-20 грамм. Первую порцию выпейте за 30-60 минут до тренировки, а вторую перед сном. Утром и после тренировки нужно пить быстрые белки.

Из казеинового порошка можно сделать коктейль. При этом вид жидкости особого значения не имеет. Это может быть молоко, сок или вода. Если помимо казеина употребляется еще какое-нибудь спортивное питание, то их можно смешать.

Количество белка, которое употребляется через спортивное питание и обычную еду во время похудения должно быть примерно равным, то есть 50 на 50 процентов. При этом стоит помнить, что употребление любого вида спортивных добавок не может обеспечивать результат без регулярных нагрузок.

Побочные эффекты

Регулярный прием казеина редко способствует появлению побочных эффектов, так как изготавливается из натуральных продуктов. В некоторых случаях возможны временные проявления неблагоприятных эффектов, которые проходят в течение нескольких дней. Однако мы чувствуем обязанность рассказать, какие побочные эффекты все-таки могут возникнуть от приема казеинового протеина.

Аллергия является самой распространенной проблемой, с которой можно столкнуться, принимая казеин. Но об аллергии на казеин сложно не знать, так как этот белок содержится во всех молочных продуктах. В некоторых случаях аллергия может проявиться даже во взрослом возрасте, но спортивное питание не станет для этого причиной.

Непереносимость белка также может стать причиной появления побочных эффектов. И опять-таки стоит указать, что в этом случае виновником будет именно белок, а не спортивная добавка. Непереносимость может проявляться в нарушении пищеварительной функции, расстройстве желудка или рвоте.

Если какой-либо из вариантов проявился после начала приема добавки, значит, в ней содержатся примеси других видов белков или жиров. С этим можно столкнуться, покупая недорогое питание от недобросовестных производителей. Исправить проблему можно применением более качественного продукта.

Мифы о казеиновых добавках

Про спортивное питание сочинено множество мифов и зачастую они неправдивы и даже нелогичны. Их появление относится к пережиткам прошлого, а указываемые симптомы скорее похожи на последствия от приема анаболиков. Поэтому мы решили развеять 3 мифа о казеиновом протеине, чтобы успокоить тех, кто планирует его принимать.

Казеин пагубно влияет на потенцию

Белки редко оказывают негативное влияние на организм в целом, а что касается потенции, то конкретно к казеину это не имеет никакого отношения. В некоторых случаях соевый белок может вызывать повышение уровня эстрогена, а вот казеин такого не умеет, а, следовательно, не влияет на потенцию “ни вверх, ни вниз”.

Употребление казеина может навредить будущему поколению

Этот миф имеет отношение к анаболикам, так как они действительно “вмешиваются” в генетику человека, поскольку их воздействие для организма не привычно и не понятно. Если бы казеин плохо влиял на генетику и последующие поколения, то человечеству пришлось бы пересмотреть понятие нормального развития.

Казеин из козьего молока лучше, чем из коровьего

По этому поводу можно сказать лишь то, что эти два вида молока отличаются друг от друга по составу. А вот миф о большей эффективности козьего молока связан с высокой стоимостью такого протеина по отношению к тому, который сделан из коровьего молока. Высокая цена обуславливается скорее дороговизной сырья, так как коровьего молока на рынке попросту больше, чем козьего.

Выводы:

Казеин нужно принимать перед сном и за час до тренировки. Для ускоренного мышечного роста нужно принимать комплекс сывороточного и казеинового протеинов. Эта добавка способна заменить перекусы, но от нормального питания отказываться нельзя. Он не имеет серьезных побочных эффектов и никак не сказывается на половой функции.

5 преимуществ, о которых вы не знали

Вы увлекаетесь фитнесом, активно питаетесь и усердно тренируетесь? Тогда вы, вероятно, уже знаете, насколько важными могут быть добавки. Хотя добавки не требуются для получения результатов, они могут ускорить процесс.

Узнайте, сколько белка вам нужно, с помощью нашего бесплатного калькулятора белка.

Большинство людей употребляют сыворотку во время или после тренировки, но это не единственный полезный вид протеина. Казеин старшей сестры сыворотки также обладает некоторыми серьезными преимуществами, в том числе такими, которых не может коснуться даже сыворотка.А в сочетании их невозможно остановить, и они могут максимизировать ваши результаты. Вот разбивка казеина и наш список 5 основных причин, чтобы попробовать.

Что такое казеин?

Молоко состоит из двух видов протеина: казеина и сыворотки. Казеин составляет примерно 80% молочного белка, а сыворотка — оставшиеся 20%. Если вы употребляете какие-либо молочные продукты из молока, вы получаете комбинацию этих двух продуктов. Но они также доступны отдельно в виде добавок.

Сывороточный протеин, вероятно, является наиболее распространенным протеиновым порошком на рынке, но протеиновый порошок казеина найти немного сложнее. Казеин может быть в двух разных формах: мицеллярный казеин и гидролизат казеина.

Мицеллярный казеин

Это наиболее естественная форма казеинового протеина, которая по своей химической структуре очень похожа на молоко. Казеин группируется в крошечные шарики, называемые мицеллами, которые позволяют ему свертываться в желудке при переваривании, что, в свою очередь, может замедлить всасывание.

Гидролизат казеина

Гидролизованный белок частично расщепляется, что способствует более быстрому всасыванию и перевариванию. Эта форма предварительно переваривается и быстро всасывается.

Казеин против сывороточного

Сывороточный протеин быстро усваивается, поэтому рекомендуется пить протеиновый коктейль сразу после тренировки. Ваши мышцы буквально жаждут углеводов и белков после тяжелой тренировки, поэтому лучше всего употреблять их во время этого периода восстановления.Для переваривания и всасывания сывороточного протеина требуется около 20 минут, что обеспечивает быстрое восстановление и синтез мышц.

С другой стороны — казеин. Казеин переваривается медленно [1], а это означает, что когда вы его потребляете, он доставляет аминокислоты в меньших количествах, но в течение более длительного периода времени, чем сыворотка — примерно от 2 до 4 часов. Это означает, что вы получаете постоянный поток питательных веществ в свои мышцы, что может быть более полезным для защиты существующей мышечной массы или, другими словами, действовать как антикатаболический белок.

Как и другие животные белки, казеин и сыворотка считаются полноценными белками, содержащими все незаменимые аминокислоты, необходимые для вашего рациона. Хотя оба белка являются отличными добавками, они имеют разные цели. И включить их в свой образ жизни для достижения оптимальных результатов тренировок.

5 главных причин попробовать казеиновый протеин

1. Наращивайте больше мышц

Некоторые диеты, включая RP, рекомендуют употреблять казеиновый белок непосредственно перед сном, поскольку он медленно переваривается и обеспечивает постоянный приток аминокислот во время сна.Когда вы ложитесь спать, ваше тело выделяет гормон роста человека, который важен для наращивания мышечной массы, но для этого процесса требуется доступный белок для синтеза.

Считается, что прием казеина на ночь перед сном поддерживает этот механизм в течение ночи и приводит к увеличению общего мышечного роста (оценка!) (2,3).

2. Увеличение потери жира

Более мелкие исследования показывают, что как сывороточный протеин, так и казеиновый протеин при включении в диету с контролируемым потреблением калорий наряду с тренировками с отягощениями могут помочь защитить мышечную массу и способствовать большей потере жира (4).Но определенно необходимы дополнительные исследования.

Тем не менее, исследования действительно предполагают, что потребление большего количества белка в целом может иметь определенные преимущества, когда дело доходит до поддержания веса, а увеличение потребления белка может быть полезно для похудания при контроле калорий (5).

3. Улучшение вашего восстановления

Вы могли подумать, что поход в спортзал мгновенно сделает ваши мышцы больше и сильнее, но ваше тело может не справиться с этим без правильного питания. Эти двое идут рука об руку.

Было показано, что добавки могут помочь в восстановлении, поддержании и росте мышц. И казеин — важный инструмент для поддержки этого процесса. После тренировки повреждается мышечное волокно. Наш организм использует белок и аминокислоты, чтобы восстанавливать и наращивать мышцы больше и сильнее, чем раньше.

Уникальность казеина заключается в его способности поставлять белок в течение нескольких часов после тренировки, сохраняя положительный белок в организме и, в свою очередь, защищая существующую мышечную массу и потенциально поддерживая рост мышц (6,7).

4. Содействие стоматологическому здоровью

Как и другие молочные продукты, казеин может улучшить здоровье зубов. Исследования показали, что содержание кальция, фосфата и гидроксида в казеине может укрепить зубную эмаль от кислотной эрозии и повреждений (8,9,10). И этот казеин может препятствовать прикреплению бактерий, вызывающих разрушение зубов, к зубам, помогая сдерживать кариес.

5. Казеиновое печенье

Казеин — универсальный порошок, которым можно наслаждаться разными способами.Если вы ищете быструю дозу казеина, вы можете смешать ее с молоком или водой в виде коктейля. Или, если вы не любитель коктейлей, вы можете приготовить из казеина несколько разных продуктов, например батончики, кексы, печенье, чтобы получить полезное угощение перед сном.

Получить заключение эксперта

Д-р Майк Исратель из RP Diet делится своими знаниями о казеине

Другие источники белка

Хотя казеин — прекрасная добавка к богатой питательными веществами диете, он не является устойчивым в качестве основного источника белка.Если вы предпочитаете стандартное питание, используйте нежирные продукты, такие как говядина, курица, индейка или морепродукты.

Trifecta A La Carte может удовлетворить ваши потребности в белке и помочь вам достичь макро-целей с помощью готовых к употреблению, профессионально приготовленных цельных продуктов. Узнайте больше об A La Carte ниже.

Протеин перед сном для больших успехов? Вот совок — ScienceDaily

Употребление казеинового коктейля непосредственно перед ночным сном увеличивает прирост мышечной массы и силы в ответ на упражнения с отягощениями.Но на сегодняшний день ни одно исследование напрямую не рассматривало, вызван ли этот эффект только повышенным общим потреблением белка или лучше пить перед сном.

Согласно обзору, опубликованному в журнале « Frontiers in Nutrition », существующие результаты, тем не менее, показывают, что ночной сон является уникальным питательным окном для увеличения мышечной массы, в то время как калории, связанные с белком поздно ночью, не обязательно увеличивают жировые отложения.

Казеиновая точка: основополагающее исследование Снейдерса

«Несколько исследований, проведенных за одну ночь, показали, что потребление белка перед сном увеличивает синтез мышечного белка во время ночного сна у молодых людей», — говорит ведущий автор д-р.Тим Снейдерс, доцент Маастрихтского университета. «Это подтолкнуло к идее, что в течение более длительного периода времени, протеиновая добавка перед сном может максимизировать прирост силы и мышечной массы во время регулярных тренировок с отягощениями».

Исследование

Снайдерса, проведенное в 2015 году, является наиболее убедительной на сегодняшний день демонстрацией этого.

Его команда поставила 44 здоровых молодых человека на 12-недельную программу подъема тяжестей. Половине давали перед сном протеиновый коктейль с примерно 30 г казеина и 15 г углеводов, а другой половине давали безалкогольный напиток.

Тренировки были эффективными — обе группы закончили более крупными приседаниями (одно повторение) и более крупными квадрицепсами, но группа, принимавшая протеин перед сном, набрала значительно больше силы и размера мышц.

Лучше ли употреблять протеин перед сном?

Но способствует ли прирост мышц за счет протеина перед сном или просто за счет увеличения общего потребления протеина и калорий?

Только в одном исследовании была предпринята безуспешная попытка проверить этот вопрос.Он показал, что прирост массы без жира за 8 недель без изменений у обычных лифтеров был больше (+1,2 кг против +0,4 кг) при приеме добавки казеина на ночь по сравнению с той же добавкой, принимаемой утром. Однако разница не была статистически значимой, возможно, потому, что было всего 26 участников.

«Основываясь на наших собственных исследованиях, мы подсчитали, что потребуется огромное количество участников, чтобы доказать, может ли существовать разница в реакции на белок перед сном по сравнению с потреблением белка в другое время дня», — объясняет Снайдерс.

Однако уже существует множество косвенных индикаторов того, что белок перед сном особенно полезен для здоровых молодых лифтеров.

Сон — это уникальная возможность для восстановления и роста мышц

По сути, протеин перед сном можно использовать для улучшения распределения потребления протеина в течение дня, — говорит Снайдерс.

Мышцы могут расти и восстанавливаться только тогда, когда в крови доступны правильные строительные блоки — аминокислоты из белка.Но в отличие от глюкозы в крови, организм не накапливает и не выделяет аминокислоты для поддержания почти постоянного уровня циркуляции.

«Опрос более 500 спортсменов показал, что они обычно потребляли в общей сложности более 1,2 г белка на килограмм веса за три основных приема пищи, но лишь мизерные 7 г белка в качестве вечернего перекуса. кислоты будут доступны для роста мышц во время ночного сна ».

Но если потребление белка перед сном позволяет мышцам накапливать больше аминокислот ночью, будут ли они просто использовать меньше в течение дня? По-видимому, нет, утверждает Снейдерс.

«Эффект наращивания мышечной массы протеиновых добавок при каждом приеме пищи кажется дополнительным. В одном исследовании мы обнаружили, что потребление достаточного количества протеина (60 г сыворотки) перед ночным сном не повлияло на синтетический ответ мышечного протеина на высокое содержание протеина. белковый завтрак на следующее утро.

«Более того, другие показали, что добавление протеиновой добавки перед сном не влияет на аппетит на следующее утро, поэтому маловероятно, что это снизит общее потребление белка или калорий.«

Белок перед сном не «сделает вас толстым» и не испортит ваш сон

Хотя аргументы в пользу протеина перед сном остаются предварительными, есть ли вред от его использования? В конце концов, это связано с потреблением калорий непосредственно перед длительным периодом бездействия.

Свидетельств немного, но они обнадеживают.

«В 8-недельном исследовании казеина утром и вечером дополнительное потребление белковых калорий не привело к увеличению жировой массы, несмотря на то, что объем упражнений не изменился», — сообщает Снайдерс.»Но опять же, эти результаты следует интерпретировать с осторожностью из-за небольшого количества добровольцев.

«В подтверждение этого другая группа обнаружила у 11 молодых активных мужчин, что коктейль с казеином перед сном на самом деле увеличивает скорость сжигания жира на следующий день. Это может быть связано с тем, что прием казеина снижает реакцию инсулина на последующие приемы пищи, что подталкивает ваше тело к используйте больше жира «.

Судя по результатам этих исследований, потребление протеина перед сном, особенно казеина, не «делает вас толстыми».«Действительно, похоже, что он на самом деле увеличивает метаболизм жиров.

Наконец, белок перед сном может быть тем, что не дает Снейдерсу спать по ночам, но он не помешает вам получить заслуженный отдых.

«Было последовательно показано, что прием белка перед сном не влияет на задержку начала сна или качество сна».

В заключение: у нас пока нет убедительных доказательств того, что добавление протеина перед сном к вашему режиму фитнеса: но попробовать стоит — и стоит провести дополнительные исследования.

Лучшие казеиновые протеиновые порошки по отзывам покупателей

Каждый продукт, который мы представляем, был независимо выбран и рецензирован нашей редакционной группой. Если вы совершите покупку по включенным ссылкам, мы можем получать комиссию.

К настоящему времени вы, вероятно, уже знаете о преимуществах добавления белка в свой рацион. Белок, несомненно, является важным питательным веществом для сильного и здорового тела — от сохранения сытости до наращивания мышечной массы и помощи в восстановлении после тренировки.Если вы хотите добавить протеин в свой распорядок дня, возможно, вы подумаете о порошковых добавках, но какая из них вам подходит?

Если вы не вегетарианец и не страдаете аллергией на молоко, коровье молоко — отличный источник белка, и его можно разделить на два типа: сывороточный, более популярный вариант, и менее известный казеин, который составляют 80 процентов и 20 процентов молочного белка соответственно. Хотя оба они являются высококачественными белками, содержащими все незаменимые аминокислоты, которые необходимо получать с пищей, реальная разница заключается в том, как ваше тело их переваривает.Сыворотка действует быстро и быстрее расщепляется в организме, тогда как у казеина высвобождение замедлено. (Связано: Доказательство того, что сывороточный протеин действительно лучший для наращивания мышечной массы)

«Казеин более« медленно действует »(казеин — это то, что свертывается в молоке или помогает придать текстуру йогурту и творогу, а также помогает сделать сыр твердым), а также медленнее переваривает и высвобождает аминокислоты в организм для использования», — объясняет Венди Базилиан DrPH, R.Д.Н., сертифицированный физиолог, спортивный диетолог. Хотя сыворотка часто считается лучшим белком, потому что она действует сразу после тренировки, казеин на самом деле помогает в долгосрочном наращивании мышц, поскольку предотвращает распад белка, добавляет она. Поскольку казеин высвобождает аминокислоты медленно, его часто употребляют перед сеансом потоотделения или перед сном, чтобы помочь с восстановлением и уменьшить разрушение мышц во время сна.

Будучи животного происхождения, казеин содержит всех незаменимых аминокислот и содержит высокий уровень аминокислоты лейцина, который помогает вашему телу вырабатывать новые белки и стимулирует синтез мышечного белка (перевод: он восстанавливает мышечные повреждения, вызванные интенсивными упражнениями. ), отмечает Базилиан.Интересно, что еще одна область, в которой казеин может быть полезен, — это контроль уровня сахара в крови. «Поскольку он действует медленнее, он может помочь (в сочетании с другими продуктами) регулировать или уравновешивать выбросы сахара в крови и инсулина от еды, помогая поддерживать уровень сахара (и энергии) в крови на более высоком уровне со временем», — говорит Базилиан.

Готовы увеличить потребление белка? Впереди лучшие варианты казеинового протеина на рынке.

Optimum Nutrition Gold Standard 100-процентный порошок мицеллярного казеина

лучший казеиновый протеин оптимальное питание

Не зря его называют золотым стандартом: компания Optimum Nutrition, пользующаяся доверием в этой области, создает протеин уже 30 лет.Помимо оборудования компании, соответствующего действующим правилам надлежащей производственной практики (cGMP) Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), ее продукция также сертифицирована для использования в спорте NSF International, сторонней организацией по тестированию, которая гарантирует, что они не содержат веществ. запрещен многими крупными спортивными организациями. Этот порошок казеинового протеина содержит 24 грамма протеина на порцию и не имеет искусственных ароматизаторов, красителей или сахара, но покупатели говорят, что он по-прежнему имеет приятный вкус.(Кстати, если вы видите «мицеллярный» казеин на этикетке продукта, это означает, что это наименее переработанная версия казеина.)

Один рецензент написал: «Я искал натуральный протеиновый порошок, я пробовал несколько других брендов. Этот хорошо смешивается, имеет хороший вкус *, более тонкий, чем у обычного (искусственно подслащенного) продукта. Но это подходит для моего использования просто отлично, потому что для начала я ем очень мало сахара. Идеально подходит для смешивания с коктейлями.Покупайте регулярно ».

Dymatize Elite Казеиновый протеиновый порошок

лучший казеиновый протеин dymatize

Обеспечивая 25 граммов протеина замедленного действия на порцию, этот порошок специально разработан, чтобы быть даже более густым, чем обычно.Почему? Он медленнее расщепляется в пищеварительной системе, что еще больше замедляет процесс высвобождения аминокислот с разветвленной цепью (также называемых BCAA, группы из трех незаменимых аминокислот — строительных блоков белка, которые важны для роста мышц и работоспособности). , помогая нарастить мышцы, уменьшить болезненность и дольше сохранять чувство сытости. (Проконсультируйтесь с этим руководством, если вы не уверены, сколько граммов белка вы должны получать в своем рационе каждый день.)

«Мне вкус действительно понравился, и я был продан.Он не был зернистым и очень хорошо растворялся с моим блендером. По вечерам я занимаюсь высокоэффективной тренировкой в ​​течение примерно 2 часов. Как только я прихожу домой, я обычно смешиваю порошок мицеллярного казеина Dymatize Elite с миндальным молоком, небольшим количеством порошкового арахисового масла PB2 и иногда добавляю порошок какао. Это почти как густой молочный коктейль. Я иногда использую это как замену приему пищи, когда я слишком устал, чтобы немного перекусить после тренировки. Я обычно принимаю половину рекомендуемой порции, если планирую поесть.Это действительно уменьшает мои болезненные ощущения в мышцах », — сообщил покупатель.

Порошок мицеллярного казеина Ascent Native Fuel

лучший рост казеинового протеина

Этот бренд также сертифицирован для использования в спорте, а также является официальным спонсором спортивного питания в тяжелой атлетике в США — так что вы знаете, что будете в хорошей компании, если начнете пить этот казеин.Он не содержит искусственных ингредиентов, не содержит глютена и является отличным низкокалорийным вариантом с низким содержанием сахара, который можно принимать перед интенсивными упражнениями или перед сном, чтобы обуздать тягу к полуночным блюдам. Он сохранит чувство сытости в течение шести-восьми часов — на случай, если вам нужно использовать его в качестве замены еды во время путешествий или походов — и некоторые рецензенты даже отметили, что они включили его рецепты, такие как пудинг.

«Я участвовал в 12-недельной программе питания и фитнеса, и один из тренеров порекомендовал этот протеин», — поделился клиент.«Изначально я купил шоколадно-арахисовое масло со вкусом арахисового масла, что тоже здорово, но я считаю, что ваниль для меня более нейтральный вкус. Мне он нравится. Я понял, насколько это здорово, когда у меня кончился его вкус и я снова переключился на Протеиновый бренд, который у меня был до покупки этого, и я терпеть не мог его поддельный сладкий вкус. Я едва мог его пить! Это отличный белок, и я так благодарен, что нашел его ».

Порошок 100-процентного мицеллярного казеина голого казеина

лучший казеиновый протеин голый

Мицеллярный казеин — единственный ингредиент в этом протеиновом порошке, что делает его более чистым способом не только нарастить мышцы, но и дольше оставаться сытым.Бренд получает казеин с ферм США, а его порошок не содержит добавок и искусственных подсластителей. Добавьте мерную ложку в смузи, коктейль, миску или выпечку и наслаждайтесь. (Связано: 10 здоровых продуктов, которые наполняют вас и положат конец опасности)

Один рецензент написал: «Попробовав другие протеиновые порошки с наполнителями, соей, высоким содержанием углеводов, калорий и т. Д., Я был шокирован и взволнован, обнаружив Naked! В нем буквально только один ингредиент! Никаких наполнителей! Никакой сои, изменяющей гормоны! Нет. углеводов! Всего 110 калорий на порцию и 26 г белка! Проведя исследования, я выбрал казеин, потому что он более сытный и может использоваться в качестве замены еды.У него нет особого вкуса, поэтому вместо воды я предпочитаю использовать несладкое ванильное миндальное молоко. Я также добавляю жирные сливки для взбивания, PB2 и стевию. Я взбалтываю все это в своей бутылке блендера, и она очень хорошо смешивается. Я использовал его для еды на кетогенной диете, а теперь просто использую его при поднятии тяжестей в тренажерном зале ».

Порошок казеинового протеина Bulksupplements

лучшие добавки казеинового протеина

Проверьте ингредиенты на сумке, и вы увидите только один: казеин.Чистый протеин сделан без искусственных ингредиентов и практически не имеет вкуса, поэтому он не превзойдет другие компоненты вашего смузи или коктейля. Консистенция порошка также довольно тонкая, поэтому его легко смешивать с молоком или водой.

«Это отличный продукт, и я настоятельно рекомендую его тем, кто устал от продажи сахарных протеиновых порошков и просто хочет получить реальную сделку», — написал покупатель. «Основная причина, по которой я предпочитаю этот продукт всем остальным, — это строгие ингредиенты.Никаких сахаров, сукралозы, никаких нелепых ингредиентов, которые могут произнести только химики. Просто казеиновый протеиновый порошок. Мой недостаток в продукте на одной скорости заключается в том, что он довольно легко пенится, поэтому, чтобы избежать этого, все, что вам нужно сделать, — это использовать большее соотношение жидкости к порошку, чем указано на упаковке. И используйте молоко вместо воды, так как это улучшит вкус и консистенцию ».

Чистый протеиновый порошок APOLLO

лучший казеиновый протеин аполлон

Смесь трех белков — казеина, сыворотки и яичных белков — создает низкоуглеводный и безопасный для палеоуглеводов порошок.Тем, кто ненавидит чрезмерное количество протеина, которое оставляют после себя некоторые добавки, следует знать, что в нем есть превентивные пищеварительные ферменты, которые помогают легче переваривать пищу. Этот протеиновый порошок выходит за рамки коктейлей. Попробуйте приготовить из него блины и печенье. Такие вкусы, как соленая карамель или кексы на день рождения с посыпкой, делают это уникальным и вкусным вариантом.

«Это, безусловно, моя любимая марка протеинового порошка, и я перепробовала их все. Я не чувствую вздутия живота или газов после его употребления, и вкус действительно настолько хорош.Аромат праздничного торта — моя любимая вещь. Я только что получила тыквенную приправу, и она просто великолепна в кофе! «- бредил покупатель.

Касеин мицеллярный изолят казеина

лучший казеиновый белок казеин

Один рецензент написал: «Используйте его на 100% для приготовления белкового пудинга, он легко смешивается и имеет хороший вкус.Не имеет песчаной текстуры других белков, которые я пробовал. Кроме того, у меня очень чувствительный желудок, и это его ни разу не расстраивало. Поэтому настоятельно рекомендую вам попробовать его, если вы чувствительны к другим белкам ».

Beyond Raw ISO-Casein P.M

лучший казеиновый протеин помимо сырого

Принимайте этот порошок казеинового протеина перед сном, как советовал Базилиан, так как он поможет поддержать спокойный ночной сон и ускорит восстановление мышц.Этот порошок включает комбинацию мелатонина (гормон, который естественным образом вырабатывается вашим организмом ночью, который помогает регулировать цикл сна и бодрствования) и сунтеанина (аминокислота, которая способствует расслаблению и сну). Добавьте одну мерную ложку порошка со вкусом шоколада или ванили в воду и выпейте за 30-45 минут до сена.

«Я люблю это вещество. После целого дня тренировок он утоляет тягу к ночной закуске. Мелатонин очень помогает при засыпании и хорошем ночном отдыхе.Это помогло мне улучшить физическую работоспособность, увеличить мышечную массу и похудеть », — сообщил покупатель.

Beverly International UMP Протеиновый порошок

обозреватели Amazon сравнивают этот протеиновый порошок с десертом, и, основываясь только на этом факте, вы уже должны добавить его в свою корзину.Забавные вкусы, в том числе клубника, печенье и сливки, крекер из Грэма и каменистая дорога, делают добавление белка в свой рацион легким и вкусным. С низким содержанием сахара, углеводов и небольшим количеством лактозы, это здоровый вариант для наращивания мышечной массы.

«Я знаю, что иногда компании раздают продукты или предоставляют скидки клиентам за то, что они написали хорошие отзывы, поэтому я изначально с подозрением относился ко всем ярким пятизвездочным отзывам», — написал покупатель.«Я решил попробовать порошок для себя и могу честно сказать, что он абсолютно, шокирующе восхитителен! Пока я пробовал шоколад и ваниль. Оба кремовые и гладкие, их легко смешать, просто добавив в блендер немного холода вода (чем холоднее, тем лучше). Добавьте лед и немного порошка матча к ванили и поместите его в блендер, чтобы получилось сладкое лакомство, которое легко конкурирует с фраппучино из зеленого чая Starbucks (с гораздо меньшим количеством калорий!). В настоящее время я использую его как замена еды один раз в день и отсутствие каких-либо негативных побочных эффектов / вздутия живота и т. д.«

SKRATCH LABS Спортивный восстанавливающий напиток

лучший казеиновый протеиновый скрэтч

Этот протеин, специально предназначенный для спортсменов, поможет вам восполнить энергию, восстановить водный баланс и восстановить мышцы даже после самых тяжелых тренировок.Сделано для встряхивания, а не для перемешивания, добавьте две мерные ложки в стакан с водой, чтобы получить удобный способ быстро поднять уровень сахара в крови после длительной пробежки, похода, езды на велосипеде или любого другого высокоинтенсивного упражнения. . Со вкусом шоколадного молока, это без ГМО, без глютена, вегетарианский и кошерный вариант, который подходит почти всем. (Связано: Лучшие инструменты восстановления, когда ваши мышцы болят AF)

Один фанат написал: «Скратч — единственный восстанавливающий / протеиновый напиток, который мне нравится.В нем простые ингредиенты, которые вы можете распознать, без искусственных подсластителей и т. Д. Да, в нем есть настоящий сахар. И молочные. Это не зло, по крайней мере, для моего тела. По сути, это шоколадное молоко с белковой добавкой! »

Протеиновый порошок Pro Jym

лучший протеин казеин projym

Исследования показали, что смесь белков способствует оптимальному наращиванию мышечной массы.Этот порошок, предназначенный как для мужчин, так и для женщин, состоит на 50 процентов из казеина, на 40 процентов из сыворотки и на 10 процентов из яичного белка, который способствует энергии, выносливости и восстановлению. Обладая прекрасным вкусом и текстурой, вы можете легко смешать его с водой, молоком, ореховым молоком и другими ингредиентами для еды до или после тренировки.

«Мы с мужем обожаем этот протеиновый порошок, это хорошая смесь для нас обоих — он тренируется и наращивает мышцы, а я просто стараюсь оставаться стройной и получать хороший протеин во время еды с моими смузи.Не оставляет неприятного привкуса, не имеет мелового оттенка и хорошо смешивается. У нас были вкусные ваниль и шоколад », — написал покупатель.

Типы, преимущества, дозировки и часто задаваемые вопросы

1. Что такое казеиновый протеин?

Если вы прочтете наше руководство по сывороточному белку, вы узнаете, что сывороточный белок — это термин, используемый для описания группы молочных белков, выделенных из сыворотки, которая является остатком молока после его коагуляции в процессе сыроварения. .

Казеин — другая преобладающая форма белка, содержащаяся в молоке, и составляет примерно 80% белка, содержащегося в коровьем молоке. Как и сыворотка, казеин также содержит множество биоактивных пептидов, которые обладают дополнительными свойствами, помимо их способности наращивать мышцы. Казеин — это инь и янь сыворотки.

Казеиновый белок часто неверно истолковывают в популярных СМИ, и его нюансы не обсуждаются. Это экспертное руководство поможет преодолеть большую часть рекламной шумихи и предоставит вам необходимую информацию.Мы разберем, что такое казеин, как он производится, различные его формы и некоторые из наиболее часто задаваемых вопросов относительно его использования.

1а. Безопасен ли казеиновый протеин?

Исходя из того, что нам известно в настоящее время, а это довольно много, казеин кажется совершенно безопасным для употребления в пищу человеком.

Существует древний миф о том, что протеиновые добавки вредит почкам. Что ж, это неправда. Нисколько. Каждое исследование на сегодняшний день показало, что высокое потребление белка не делает ничего плохого для ваших почек, если вы нормальный здоровый человек.Теперь, если у вас диагностировано заболевание почек, вероятно, будет разумным держать его в умеренных количествах, но для здоровых людей даже дозы до 4 г / кг в день кажутся вполне приемлемыми.

К сожалению, мифы и преувеличения в отношении протеиновых добавок, в том числе казеина, на этом не заканчиваются. Некоторое время считалось, что казеин связан с раком, но оказалось, что это далеко от истины. Давайте углубимся в эту тему.

1б. Китайское исследование: вызывает ли казеин рак?

Как ученый, одна из моих самых больших неприятностей — когда кто-то неверно интерпретирует (перечитывает) данные и делает из предмета большой беспорядок.Китайское исследование сделало именно это.

Краткое содержание китайского исследования, по словам автора, звучит так: «животный белок вызывал рак у мышей, а потребление большего количества белка было связано с раком у людей в Китае». . . К сожалению, это неправда.

Итак, вот настоящая история китайского исследования. . . .

Изначально исследования проводились на отравленных крысах, которых кормили 20% казеиновой диетой. У них развились раковые образования, в то время как у крыс, потреблявших 5% казеина, этого не произошло.Давайте просто проигнорируем тот факт, что мыши эволюционировали не для того, чтобы есть большие количества казеина, рыбного белка или чего-то еще, и дадим им возможность сомневаться и обсудить фактические исследования.

Если вы посмотрите на фактические данные исследований на животных (на самом деле мы вошли и прочитали их все, их много), совокупные исследования показывают, что рыбий белок, казеиновый или растительный белок может изменить прогрессирование опухоли в организме. мыши, подвергшиеся воздействию опухолевых соединений. 1, 2, 3, 4, 5, 6

Это все равно что сказать: «Если вы войдете в ядерный реактор, у вас, вероятно, появятся опухоли, а употребление тонны белка может усугубить ситуацию».Для меня исследования на мышах ничего не значат для нас, людей, которые не заходят ежедневно на токсичные химические заводы или ядерные реакторы.

Если бы я попытался опубликовать такую ​​статью прямо сейчас, рецензенты посмеялись бы надо мной. . . а затем отклонить мою статью.

Теперь становится еще хуже, когда вы смотрите на фактические данные исследований на людях, результаты видны повсюду. Потребление казеина / животного белка было связано с небольшим повышением риска некоторых видов рака в НЕКОТОРЫХ провинциях Китая.

Однако это также было связано с гораздо меньшим риском развития некоторых видов рака в других провинциях Китая. По сути, они не нашли хороших корреляционных данных, и они определенно нашли НУЛЬ случайных данных.

Я думаю, можно с уверенностью сказать, что казеин безопасен для употребления в пищу человеком.

2. Сывороточный протеин против казеинового протеина

2а. В чем разница между сывороткой и казеином?

Люди часто делают большие заявления о сыворотке и казеине. В Интернете, вероятно, более 1000 статей по этой проблеме, но нам не следует думать о них как о взаимоисключающих.Грамотный режим приема добавок может включать и то, и другое. Позвольте мне привести некоторые данные о том, почему это может быть.

Исследование, проведенное с участием 23 человек, показало, что сывороточный протеин и казеин одинаково влияют на анаболизм мышц после упражнений с отягощениями. 7 Другое исследование показало, что гидролизат сыворотки более эффективен в стимулировании синтеза мышечного протеина после тренировки, чем казеин. 8

Результаты вышеупомянутого исследования были воспроизведены на более старом популяции, где сыворотка снова превзошла казеин по показателям прироста мышечного белка.

Наконец, в исследовании инфузий, меченных изотопами, исследователи смогли показать, что сыворотка и казеин приводят к аналогичному увеличению синтеза мышечного белка. 9

Однако, как мы обсуждали выше, потенциальным преимуществом казеина перед сывороткой является эффект казеина «полноты». Поскольку он медленнее переваривается, это часто приводит к более длительному периоду насыщения после приема пищи. Это может помочь снизить общее потребление калорий и способствовать потере веса в большей степени, чем сыворотка (с моей стороны, это предположение).

Кроме того, было показано, что казеин в ночное время эффективен для выздоровления. 10

Другой, ненаучный аспект казеина заключается в том, что при использовании в производстве пищевых продуктов (например, выпечке) он может действовать как загуститель и придавать выпечке и смузи более густую текстуру.

Итак, очевидно, что у каждого есть своя роль. Если вам нужен протеин быстрого действия, выбирайте сыворотку. Если вам нужен казеин перед сном или когда у вас большие перерывы между приемами пищи, используйте казеин.

2б.Стоит ли смешивать сыворотку и казеин?

Это гениальная идея … и то, о чем я раньше особо не задумывался. Смешивание сыворотки и казеина может быть отличным способом получить быструю доставку аминокислот, а также медленную доставку аминокислот.

Одна вещь, которую следует отметить при смешивании протеиновых порошков, заключается в том, что их вкусы часто отличаются, поэтому будьте осторожны с выбранной комбинацией вкусов! (Совет от профессионалов: смешайте шоколад с арахисовым маслом, и вы получите потрясающее сочетание).

3. Преимущества казеинового протеина

  • Казеин — отличный способ удовлетворить ваши ежедневные потребности в белке.
  • Казеин предлагает полный профиль аминокислот.
  • Казеин помогает поддерживать мышечную массу во время диеты.
  • Казеин — отличный источник белка, способствующего сытости.
  • Использование казеина в выпечке может увеличить содержание протеина и улучшить текстуру.

3а. Можно ли использовать казеиновый протеин для похудания?

Употребление диетического белка в виде дополнительных белков — очень хорошо зарекомендовавший себя инструмент для похудания.Одно из преимуществ увеличения потребления белка заключается в его способности сохранять чувство сытости на более длительные периоды времени, чем потребление углеводов или жиров. Для многих людей еда с высоким содержанием белка может поддерживать чувство сытости больше, чем еда с высоким содержанием углеводов или жиров.

И сывороточные, и казеиновые добавки были исследованы как средства для похудания. Когда мы смотрим на исследования с точки зрения потери веса, казеин, вероятно, имеет небольшое преимущество перед сывороточным протеином, хотя и косвенно.Одним из потенциальных преимуществ казеина перед сывороткой является эффект казеина «полноты».

Поскольку он медленнее переваривается, это часто приводит к более длительному периоду послеобеденного (после еды) насыщения. Это может помочь снизить общее потребление калорий и способствовать потере веса в большей степени, чем сыворотка.

4. Как производится казеиновый протеин?

Как мы обсуждали в Руководстве по сывороточному протеину, сыворотку отделяют от молока с помощью методов процеживания. В результате получается жидкий сывороточный продукт.Оставшаяся твердая часть (также известная как нерастворимая часть) — это казеиновый белок.

При производстве казеина цельное молоко обычно обрабатывают химическим веществом, обычно химозином, которое вызывает коагуляцию молока и превращает казеин в твердую массу.

Затем он проходит через серию микрофильтров, которые очищают его и концентрируют мицеллярные сегменты казеина. Мицеллы — это просто группы молекул, в которых водолюбивая часть молекулы (гидрофильная) направлена ​​наружу, а ненавидящая воду часть молекулы (гидрофобная) направлена ​​внутрь.Это придает ему уникальные пищеварительные свойства.

4а. Продукты с высоким содержанием казеина

Хотя вы можете получить казеин из добавок казеина, вы также можете получить значительную его часть из пищевых источников. Больше всего казеина содержится в молочных продуктах, таких как молоко, сыр, сливки и йогурт. Казеин также содержится в некоторых видах рыбы, например, в тунце, но в гораздо меньших количествах, чем в молочных продуктах

4б. Содержание казеина в молоке

Молоко — один из самых богатых источников казеина, поскольку примерно 80% молочных белков составляют казеин.Итак, если вы выпьете стакан молока на 8 унций, в котором содержится примерно 12 граммов белка, вы получите около 9,6 грамма белков на основе казеина. Это довольно много!

5. Типы порошка казеинового протеина

5а. Мицеллярный казеин

Мицеллярный казеин — наименее фальсифицированная форма дополнительного казеина. Он остается в своей «неповрежденной» молекулярной структуре. Это важно, поскольку затем он переваривается в результате ряда ферментативных и неферментативных процессов в организме, чтобы стимулировать медленное расщепление и усвоение организмом.

5б. Гидролизованный казеин

Гидролизованный казеин — это просто мицеллярный казеин, который был расщеплен на более мелкие пептиды путем «гидролиза» связей. Этот процесс происходит так же, как и в сыворотке, где его можно расщепить с помощью ферментов или кислот. Если вы решили использовать гидролизованный казеин по причинам, о которых мы упоминаем ниже, определенно выбирайте гидролизованный, поскольку кислота делает его невероятно горьким.

Как правило, гидролизованный казеин будет значительно дороже мицеллярного казеина из-за обработки и дополнительных этапов производства.Похоже, что гидролизованный казеин не обладает какими-либо волшебными свойствами по сравнению с гидролизованной сывороткой. Магия казеина заключается в мицеллярной форме, поэтому, честно говоря, если вы хотите что-то гидролизованное, используйте гидролизованную сыворотку.

5с. Оценка качества протеина

Вот сделка. Среднестатистическому человеку действительно сложно провести необходимые тесты, чтобы точно определить качество казеинового протеина. Честно говоря, большинство казеиновых протеинов от уважаемых компаний содержат высококачественный протеин.Однако, как и с любым другим продуктом питания, при неправильном обращении и производстве с ним могут возникнуть определенные опасности. При этом потенциальные опасности настолько незначительны, что их значительно перевешивают потенциальные преимущества для большинства людей.

6. Использование казеиновых протеиновых добавок

6а. Как принимать казеиновый протеин

Жуйте ложкой. Просто шучу! Специального способа приема казеинового протеина не существует. Его можно употреблять отдельно, в смузи, в миске с овсянкой или смешивать с мороженым или пудингом.

Казеин следует рассматривать как дополнительный источник белка, а не как основной источник белка в вашем рационе, поскольку он обычно не так богат витаминами и минералами, как животные белки.

6б. Когда принимать казеиновый протеин

Казеиновый протеин можно принимать в любое время дня и с любым приемом пищи. Часто он медленнее переваривается и обеспечивает более продолжительное насыщение, чем сывороточный белок, поэтому его можно использовать для перекусов или в других случаях, когда вы знаете, что у вас будут длительные перерывы без полноценного приема пищи (т.е. путешествия) более эффективно, чем сывороточный протеин.

Есть также некоторые основания принимать его за несколько часов до тренировки, чтобы обеспечить адекватное поступление аминокислот во время тренировки; однако никакие исследования не показывают, что он значительно лучше сывороточного протеина, хотя казеин может быть немного более эффективным, если принимать его за несколько часов до тренировки, чем сывороточный.

6c. Стоит ли принимать казеиновый протеин перед сном?

Одно из самых больших маркетинговых утверждений о казеиновом протеине заключается в том, что это лучший ночной протеин из-за его медленно перевариваемых свойств.Теория такова: употребление казеина перед сном обеспечивает медленное, постоянное поступление аминокислот в течение всей ночи.

Когда вы смотрите на исследование, всплывает одна общая тема. Если вы пытаетесь накачать мышцы и накачать мышцы, употребление протеина перед сном, вероятно, поможет вам получить немного больше восстановления и синтеза мышечного протеина, чем его отсутствие. Когда вы сравниваете казеин с сывороткой, похоже, есть небольшое преимущество; однако это преимущество не кажется огромным в краткосрочных исследованиях.

Наша философия такова: «Вы тренируетесь в тренажерном зале, но с таким же успехом можете ошибиться в пользу улучшения своего питания». Так что, если вы пытаетесь набрать как можно больше добавок, прием казеина на ночь может дать вам дополнительную пользу по сравнению с сывороточным протеином.

Кроме того, он намного лучше в таких вещах, как пирожные с кружками, протеиновое печенье, протеиновые пирожные и другие десертные смеси, чем сыворотка из-за ее способности действовать как загуститель.

7. Лучшие казеиновые протеиновые добавки

8.Казеин FAQ

Содержит ли сыворотка казеин?

Сыворотка не должна содержать казеин, так как во время процесса он отделяется от казеинового белка. Возможно, что в сыворотке содержится немного казеина, если обработка сывороточного протеина была произведена неправильно; однако даже в этом сценарии количество присутствующего казеина будет невероятно небольшим и не будет иметь каких-либо значимых различий с точки зрения роста мышц или долгосрочных результатов.

Работает ли казеин?

Это загруженный вопрос, но да, казеин работает, и он работает достаточно хорошо для множества различных целей.Его можно использовать для эффективного удовлетворения ваших ежедневных потребностей в белке. Его можно использовать в качестве протеина с медленным высвобождением в ночное время, и он эффективен для увеличения ночного синтеза мышечного протеина. В нескольких исследованиях он показал сопоставимые с сывороткой результаты для набора мышечной массы.

Еще одним действительно «успешным» аспектом казеина является его способность действовать как загуститель в пище. Из него можно приготовить популярный «протеиновый пух» и использовать его в качестве загустителя в выпечке.

Безопасен ли казеин для подростков?

Основываясь на текущих научных данных (а существует неприличное количество исследований с использованием казеинового белка на людях), нет никаких доказательств того, что он вреден для подростков.Это может быть полезно для подростков, так как многие компоненты казеина помогут их растущему телу!

Помогает ли казеин заснуть?

Насколько нам известно, нет никаких хороших исследований, подтверждающих идею о том, что казеин сам по себе может помочь вам заснуть. Существует некоторое обоснование того, что потребление белка может помочь некоторым людям заснуть, если он содержит высокую долю триптофана, но это также в значительной степени чистое предположение.

Можно сказать, что прием пищи часто увеличивает парасимпатическую активность и снижает активность симпатической нервной системы.Это может помочь кому-то заснуть, но это больше результат еды, чем сам казеин.

Есть ли у меня аллергия на казеин?

Честно говоря, понятия не имею. Вы могли бы, а могли бы и нет. Аллергия на казеин не редкость, поскольку это, по сути, аллергия на молочные белки. Если вы обнаружите, что у вас есть какие-либо симптомы аллергических реакций после употребления молока или казеина, вам следует проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать казеиновый белок, или если у них появятся симптомы аллергии после его употребления.

Некоторые люди могут потреблять гидролизованный казеин без побочных эффектов, поскольку он расщеплен на более мелкие пептиды, которые не вызывают такой же иммунологической реакции, как полные пептиды.

Можно ли принимать казеиновые протеиновые добавки, если у меня аллергия на молоко?

Аллергия — это прежде всего иммунный ответ на белки. Таким образом, большинство людей с аллергией на молоко страдают аллергией на определенные белки в молоке. Белки казеина могут содержать определенные белки, которые вызывают аллергические реакции на молоко, поэтому перед приемом казеина рекомендуется проконсультироваться с врачом.

В целом, люди, страдающие аллергической реакцией на молоко, часто имеют аллергическую реакцию на добавки казеина. В этом случае вам может быть лучше с растительным белком, который содержит полный спектр незаменимых аминокислот.

Можно ли принимать казеиновые протеиновые добавки, если у меня непереносимость лактозы?

Люди имеют разную степень желудочных и кишечных реакций на казеиновый белок. Белки казеина часто не содержат лактозы или содержат очень небольшое количество лактозы.Это означает, что маловероятно, что казеиновый продукт без лактозы вызовет у кого-то желудочные расстройства в результате его приема.

Однако, если вы попробуете продукт на основе казеина и обнаружите, что действительно чувствительны к нему, продукт на растительной основе с полным набором незаменимых аминокислот является жизнеспособной альтернативой.

Могут ли женщины принимать казеиновый протеин? Есть ли особый казеиновый протеин для женщин?

Нет убедительных доказательств или теоретического обоснования того, почему женщины не могут или не должны рассматривать прием казеинового протеина.В целом женщины могут весить меньше мужчин, что приведет к снижению общего суточного потребления белка, но это не означает, что им противопоказан прием казеина.

Содержат ли рис, соевое или миндальное молоко казеиновый белок?

Казеин — это белок животного происхождения. Молоко на основе растительного белка не содержит продуктов на основе молока животного происхождения, поэтому оно не содержит казеинового белка.

Какое количество белка я должен потреблять каждый день?

Потребности в белке или цели имеют широкий спектр и часто продиктованы вашей целью.Не существует единой рекомендации, подходящей для всех, но есть общие рекомендации, которым мы можем следовать. Основываясь на самых последних данных исследований, кажется, что для оптимизации потребления мышечного протеина следует установить минимум 0,6-7 граммов на фунт в день. Это количество может доходить до 2 граммов в день. Хороший диапазон для подавляющего большинства людей — от 0,7 грамма до 1,2 грамма на фунт в день.

Лица, которые больше занимаются тренировками на выносливость (т.е. бег, езда на велосипеде и т. д.) могут оставаться в нижней части диапазона. Люди, которые в первую очередь сосредоточены на наращивании мышечной массы, могут придерживаться верхнего предела диапазона (1-1,2 грамма на фунт в день).

Я вегетарианец, могу ли я принимать казеиновые добавки?

Казеин получают из побочных продуктов животного происхождения и не содержат мяса животных, поэтому, если вы лакто-ово-вегетарианец, вы действительно можете потреблять казеиновый белок. Если вы веган и решили не употреблять продукты животного происхождения, то казеин может вам не подойти.

Разве я не могу пить молоко вместо того, чтобы покупать казеиновую добавку?

Как мы упоминали выше, молоко является богатым источником казеина, и вы действительно можете получить много казеинового белка, просто выпив молоко. Однако казеиновые добавки могут быть более универсальными и их легче транспортировать, чем молоко.

Полезен ли казеин для бегунов (или спортсменов на выносливость)?

Казеин на 100% полезен для бегунов, так как помогает им удовлетворить их ежедневные потребности в белке и может быть отличным источником белка в дороге.Сочетание его с сывороткой может стать отличным вариантом замены еды, если вы занятый человек, которому требуется еда с высоким содержанием белка на ходу.

Список литературы
  1. Cheng Z, Hu J, King J, Jay G, Campbell TC. Подавление развития гепатоцеллюлярной карциномы у мышей, трансфицированных вирусом гепатита В, с помощью казеина с низким содержанием казеина. Гепатология. 1997 ноя; 26 (5): 1351-4. DOI: 10.1002 / hep.510260538. PMID: 9362383.
  2. Youngman LD, Campbell TC. Устойчивое развитие предопухолевых поражений зависит от потребления большого количества белка.Nutr Cancer. 1992; 18 (2): 131-42. DOI: 10.1080 / 01635589209514213. PMID: 1359506.
  3. Youngman LD, Campbell TC. Высокое потребление белка способствует росту предопухолевых очагов печени у крыс Fischer # 344: данные о том, что ранние ремоделированные очаги сохраняют потенциал для будущего роста. J Nutr. 1991 сентябрь; 121 (9): 1454-61. DOI: 10,1093 / JN / 121.9.1454. PMID: 1679128.
  4. Dunaif GE, Campbell TC. Уровень пищевого белка и афлатоксин B1-индуцированные предопухолевые поражения печени у крыс. J Nutr.1987 Июль; 117 (7): 1298-302. DOI: 10.1093 / JN / 117.7.1298. PMID: 2886567.
  5. О’Коннор Т.П., Робак Б.Д., Петерсон Ф., Кэмпбелл ТС. Влияние диетического потребления рыбьего жира и рыбьего белка на развитие L-азасерин-индуцированных предопухолевых поражений в поджелудочной железе крыс. J Natl Cancer Inst. 1985 ноя; 75 (5): 959-62. DOI: 10,1093 / jnci / 75.5.959. PMID: 3863992.
  6. Appleton BS, Campbell TC. Влияние пищевого белка с высоким и низким содержанием белка на периоды дозирования и постдозирование афлатоксина B1-индуцированного развития предопухолевых поражений печени у крыс.Cancer Res. 1983 Май; 43 (5): 2150-4. PMID: 6131741.
  7. Тан, Дж. Э., Мур, Д. Р., Куйбида, Г. У., Тарнопольский, М. А., и Филлипс, С. М. (2009). Прием гидролизата сыворотки, казеина или изолята соевого белка: Влияние на синтез смешанного мышечного белка в состоянии покоя и после упражнений с отягощениями у молодых мужчин. Журнал прикладной физиологии, 107 (3), 987–992. https://doi.org/10.1152/japplphysiol.00076.2009
  8. Барт Пеннингс, Ив Буари, Джоан М.Г. Сенден, Аннеми П. Гийсен, Харм Койперс, Люк Дж. К. ван Лун, Сывороточный протеин стимулирует наращивание мышечного белка после приема пищи более эффективно, чем казеин и гидролизат казеина, у пожилых мужчин, Американский журнал клинического питания, том 93, выпуск 5, май 2011 г., страницы 997–1005, https: // doi.org / 10.3945 / ajcn.110.008102
  9. Reitelseder, S., Agergaard, J., Doessing, S., Helmark, IC, Lund, P., Kristensen, NB, Frystyk, J., Flyvbjerg, A., Schjerling, P., van Hall, G., Кьяер, М., и Холм, Л. (2010). Сыворотка и казеин, меченные l- [1-13C] лейцином, и синтез мышечного белка: влияние упражнений с отягощениями и приема белка. Американский журнал физиологии, эндокринологии и метаболизма, 300 (1), E231 – E242. https://doi.org/10.1152/ajpendo.00513.2010
  10. Holwerda AM, Kouw IW, Trommelen J, Halson SL, Wodzig WK, Verdijk LB, van Loon LJ.Физическая активность, выполняемая вечером, увеличивает синтетическую реакцию мышечного протеина на прием протеина перед сном у пожилых мужчин. J Nutr. 2016 июл; 146 (7): 1307-14. DOI: 10.3945 / jn.116.230086. Epub 2016 8 июня. PMID: 27281811.

Казеиновый протеиновый порошок — Мужской журнал

Откуда он появился: Казеиновый протеиновый порошок — это просто обезвоженная, дополнительная форма казеина. Казеины представляют собой фосфорсодержащие белки и составляют 80 процентов белка коровьего молока (остальные 20 процентов белка составляют сывороточные белки).«Таким образом, хотя коровье молоко содержит и казеин, и сыворотку, казеин часто называют молочным белком», — объясняет Сара Карри, доктор медицинских наук и личный тренер компании Physical Equilibrium LLC из Нью-Йорка. Казеин в виде порошка используется для приготовления протеиновых коктейлей для тренировок и бывает самых разных вкусов.

Что он сделает для вас: «Порошок казеинового протеина не обязательно приносит пользу, — предупреждает Карри, — тем более что потребности большинства людей в белке могут быть удовлетворены только с помощью еды.Однако некоторые люди думают, что казеин является превосходной протеиновой добавкой, и несколько исследований могут повлиять на мнение жюри:

  • Помогает нарастить мышечную массу
    В недавнем исследовании 17 мужчин пили два протеиновых коктейля в день — либо прямо перед тем, либо после тренировки или не менее чем через пять часов после тренировки. При измерении через 10 недель исследования у мужчин, которые сопровождали свои тренировки встряхиванием, было почти в два раза больше мышц, чем у других мужчин. Другое исследование, на этот раз проведенное в Университете Бэйлора, показало, что мужчины, которые пили коктейль из казеинового протеина (смешанный с сывороткой) в течение 10 недель, набирали значительно большую мышечную массу, чем субъекты, которые употребляли коктейль из сывороточного протеина без казеина.
  • Ускоряет восстановление мышц
    Казеиновый порошок движется по пищеварительному тракту медленнее, чем сывороточный протеин, и его полное переваривание может занять до семи часов. Поскольку большая часть восстановления и роста мышц происходит, когда организм спит, а казеиновый порошок так долго переваривается, его идеально принимать перед сном, и он известен как «ночной» белок. Таким образом, организм получает медленное высвобождение белка в течение ночи и может помочь в восстановлении мышц.

Рекомендуемая доза: «Редко необходимы белковые добавки в здоровом питании», — отмечает Карри.«Аминокислоты, содержащиеся в белковых добавках, не дают никаких особых преимуществ, кроме того, что может дать пища» Карри настаивает на том, что потребление дополнительного белка для стимулирования роста мышц — это миф: «Чтобы мышцы росли, их нужно стимулировать физически, и они должны получать адекватный, а не чрезмерный белок. Любые излишки макроэлементов (белков, жиров, углеводов) будут откладываться в виде жира ».

Карри (вместе со многими другими экспертами, с которыми мы беседовали) рекомендует получать дозу казеина, употребляя пищу. Он содержится в молоке и любых продуктах, содержащих молоко, таких как масло, сыр, мороженое и йогурт.

«Когда людям трудно удовлетворить свои потребности в белке с помощью еды (тяжелобольные, строгие вегетарианцы, бодибилдеры, беременные женщины в третьем триместре и т. Д.), Тогда может потребоваться протеиновая добавка, но обычно это случается — в индивидуальном порядке », — говорит Карри. Если вы попадаете в эту категорию — или все равно хотите принимать добавки в виде порошка казеинового протеина — убедитесь, что вы покупаете лейбл у уважаемой компании. Если допустить, что добавка разрешена, порошок казеинового протеина не должен отличаться от того, который содержится в молоке в натуральной форме.

Сопутствующие риски / проверка: Чрезмерное потребление казеина и белков может нарушить функцию почек и привести к обезвоживанию, замедлению пищеварения и отложению жира — организм будет преобразовывать избыток белка в жир, если он не может его использовать.

Аллергии на казеин распространены, но не следует путать их с непереносимостью лактозы. К незначительным симптомам аллергии на казеин относятся сыпь, спазмы желудка, вздутие живота, крапивница и боли в животе.

Назад к руководству по добавкам для фитнеса для мужчин

Чтобы получить доступ к эксклюзивным видео о снаряжении, интервью со знаменитостями и многому другому, подпишитесь на YouTube!

5 лучших казеиновых протеиновых порошков по мнению диетолога

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о наших процесс обзора здесь.Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

Подобно сыворотке, казеин — это белок, полученный из молока, который выпускается в виде порошка и часто используется в качестве белковой добавки. Казеин — это полноценный источник белка, то есть он содержит все аминокислоты, и это отличный способ добавить белок в свой рацион. Данные свидетельствуют о том, что казеин эффективно ускоряет рост мышц и восстановление в течение продолжительных периодов времени, поэтому его часто используют как восстанавливающий протеин, а не в качестве напитка перед тренировкой.Удобный высококачественный протеин легко смешать с вашей любимой жидкостью для получения протеинового напитка.

Вот лучшие казеиновые порошки:

Окончательный вердикт

Чтобы получить казеиновый порошок с прекрасным вкусом, наполненный протеином, без искусственных подсластителей и сертифицированный Informed-Choice, выберите Ascent Native Fuel Micellar Casein Powder (посмотреть на Amazon).

На что обращать внимание на порошки казеинового протеина

Вкус:

Совершенно очевидно, что люди предпочитают пить что-нибудь вкусное, и протеиновый порошок не исключение.Лучше всего выбирать натуральный или неароматизированный протеиновый порошок, чтобы избегать искусственных подсластителей и ароматизаторов, но вкус может понравиться не всем. Если вы предпочитаете немного больше аромата, выберите порошок казеина с естественным вкусом или подумайте о том, чтобы смешать порошок с вкусной жидкостью. Возможно, вам придется попробовать несколько порошков, чтобы выбрать свой фаворит, потому что вкус — это очень индивидуальная вещь.

Тип казеинового белка:

Большинство добавок в виде порошка казеина выпускаются в мицеллярной форме, которая представляет собой естественную медленно перевариваемую форму казеинового протеина с медленным высвобождением.По возможности выбирайте порошок мицеллярного казеина травяного откорма без ГМО.

Состав:

Хотя все порошки казеинового протеина содержат протеин, полученный из казеина, их другие ингредиенты могут широко варьироваться. Лучше искать порошок мицеллярного казеина, не содержащий искусственных ингредиентов, таких как подсластители, красители или ароматизаторы. Если у вас есть диетические ограничения, некоторые формулы не содержат общих аллергенов. Есть также органические, кошерные и без сахара варианты, которые могут удовлетворить ваши потребности.

Что говорят эксперты

«Казеин — отличный протеин для тех, кто хочет нарастить мышечную массу, или спортсменов, которым сложно получить достаточное количество протеина в свой рацион. Мы можем рассматривать казеин как протеин, который предохраняет мышцы от разрушения, поскольку он обеспечивает медленный поток аминокислот больше времени (из-за медленного пищеварения), чтобы помочь замедлить разрушение мышечной ткани. По этой причине я рекомендую употреблять казеин перед сном, чтобы во время сна вы продолжали работать над восстановлением и восстановлением мышц.»- Эллисон Кох, MS, RD, CSSD, LDN

Почему стоит доверять Verywell Fit?

Личное примечание по моим рекомендациям написано выше . Как диетолог я с осторожностью рекомендую пищевые добавки, в том числе протеиновые порошки. Я потратил время на обзор последних клинических исследований добавок казеинового протеина и его оптимальных форм, а также на изучение различных продуктов и брендов. Я считаю, что порошки казеинового протеина в обзоре производятся проверенными брендами, которые заботятся о чистоте продуктов и состоят из высококачественных ингредиентов. — Элиза Сэвидж, MS, RD, CDN

Как мы выбираем добавки

Наша команда прилагает все усилия, чтобы объяснить, почему мы рекомендуем определенные добавки; вы можете узнать больше о нашей методологии диетических добавок здесь.

Шоколадно-казеиновый протеиновый коктейль — BrieOCD

Почти все слышали о сывороточном протеине, но как насчет казеина? Этот шоколадно-казеиновый протеиновый коктейль легко приготовить, он восхитителен и станет идеальной ночной закуской!

CASEIN vs.СЫВОРОТНЫЙ БЕЛК

Казеиновый протеин расщепляется и усваивается организмом медленнее, чем сывороточный протеин. На мой взгляд, это делает казеин идеальной ночной закуской или идеальным вариантом для тех случаев, когда вы не знаете, когда будет ваш следующий прием пищи (привет, долгие утренние встречи!). Поскольку казеин переваривается медленнее, это помогает вам дольше чувствовать сытость! В то же время сывороточный протеин быстро переваривается и всасывается, так что он дает вам этот POW энергии! (щелкните здесь, чтобы увидеть мой рецепт коктейля с сывороточным протеином).

SHAKE SHAKE SHAKE SHIGGY SHAKE SHAKE SHAKE SHAKE SHAKE SHAKE SHAKE SHAKE SHAKE SHAKE !!

Этот шоколадно-казеиновый коктейль — идеальный перекус на ночь.Он утоляет мою тягу к шоколаду и помогает мне держаться подальше от других нездоровых закусок в ночное время. В нем содержится медленно усваиваемый белок, поэтому я чувствую сытость всю ночь, чтобы я не просыпался от голода. Если бы я все еще ходил в офис и проводил эти долгие утренние встречи, это также было бы прекрасной возможностью сделать коктейль из казеинового протеина. Это даст вам чувство сытости, что, в свою очередь, сделает вас более продуктивным и приятным в общении.

БЛЕНДЕР NINJA

Вы можете перемешать этот коктейль вручную, НО я предпочитаю использовать мой любимый Ninja Blender (нажмите здесь, чтобы купить на Amazon).Этот блендер поставляется с отдельными чашками для встряхивания, поэтому вы можете легко приготовить одну порцию, а затем выпить ее прямо из чашки! Так удобно и просто, и вы не получите кусков белка во рту (потому что кому это нужно ?!).

ГДЕ КУПИТЬ

Я покупаю этот шоколадный казеиновый протеин на Amazon! (Нажмите здесь, чтобы купить). Шоколад — мой любимый вкус, и канистры 2 # хватает на некоторое время, потому что я использую только одну мерную ложку в день.

Посмотрите мое видео на YouTube ниже (или нажмите здесь!), Чтобы узнать, какие еще дополнительные протеины я покупаю и использую!

Шоколадно-казеиновый протеиновый коктейль

Курс: Напитки

Количество порций: 1

Калорийность: 120 ккал

Состав

  • 1 совок Казеиновый протеин
  • 6 кубики льда
  • 12 унция вода