Как составить пп для похудения: Правильное питание для похудения: меню на каждый день

Этикетки для пищевых добавок представляют ваш бренд и являются решающим фактором успеха вашего продукта, поскольку исследования показывают, что 40–70% решений о покупке принимаются в точках продажи. Яркая этикетка с качественной диетической добавкой имеет жизненно важное значение на растущем конкурентном рынке нутрицевтиков.

Основные моменты, на которые следует обратить внимание при создании этикетки и упаковки для пищевых добавок

• Ваша этикетка должна соответствовать требованиям FDA и руководствам FDA по питанию.Он должен иметь четкий список активных и неактивных ингредиентов и соответствовать юридическим требованиям в отношении любых упомянутых заявлений о вреде для здоровья.

• Ваш логотип и этикетка должны отражать ваш бренд и подчеркивать уникальные особенности вашего продукта по сравнению с вашими конкурентами.

• Цвет имеет значение! Маркетологи подтверждают, что 62–90% покупателей основывают свое первое впечатление на цвете упаковки или этикетки. Например, синий считается универсальным цветом, а фиолетовый олицетворяет качество и благородство.

• Выделите достаточно времени для разработки, проверки и печати упаковки и этикетки для пищевых добавок, поскольку любая ошибка в этом процессе может серьезно повлиять на ваше время выхода на рынок.
• Сотрудничайте с дизайнерской фирмой, обладающей глубокими знаниями в индустрии пищевых добавок, при разработке шаблона этикетки для диетической добавки.
• Проконсультируйтесь с вашим контрактным производителем и юрисконсультом, прежде чем заявлять, что ваш продукт имеет отметку «Сделано в Америке» на упаковке пищевых добавок.

При создании собственной этикетки для пищевых добавок необходимо учесть следующие изменения, внесенные FDA в 2020 году.

• Декларация «Калорийность из жира» больше не требуется.
• «Общее количество сахаров» должно быть заявлено, включая декларацию количества «добавленных сахаров» в граммах в продукте, служащем вместе с декларацией процентной дневной нормы (DV) для добавленных сахаров. Кроме того, мальтодекстрин теперь считается сахаром.
• Диетическая клетчатка должна быть на один отступ в разделе «Общее количество углеводов». Пищевые волокна строго определены как бета-глюканы, шелуха псиллиума, целлюлоза, гуаровая камедь, пектин, камедь рожкового дерева или ГПМЦ. Пребиотики больше не могут считаться пищевыми волокнами.
• Новые правила содержат обновленные дневные значения (DV) и различные единицы измерения для некоторых питательных веществ. Витамины A, D и E теперь измеряются в мкг RAE, мкг и мг, соответственно, вместо МЕ. У Холина теперь есть DV.
• Элемент строки для объявления калорий в поле «Пищевая ценность» должен отображаться на два размера шрифта больше, чем другие элементы строки. Однако для калорий в поле «Факты о добавках» этого делать не нужно.
• Таблица сносок в поле «Пищевая ценность» больше не требуется.

СОВЕТ ЭКСПЕРТА — Мы попросили совета у нашего арт-директора и 12-летнего ветерана индустрии нутрицевтики Кристофера Беннета. Беннетт рекомендует, чтобы владельцы новых брендов добавок мыслили нестандартно, когда дело доходит до дизайна этикетки. «Не следите за тем, что делают другие бренды, и рискуйте, когда дело доходит до разработки этикетки вашего продукта. Создайте что-то, что привлечет внимание вашего продукта на полке магазина или среди сотен других продуктов на Amazon. «

Независимо от того, является ли это торговой маркой продукта или добавки, это первая визитная карточка, и ее необходимо выбирать с должной осмотрительностью.

Дополните идеи бренда, которые всегда работают:

• Названия вашей компании по производству пищевых добавок должны быть короткими, приятными и актуальными.

• Наличие определенной цветовой палитры может окупиться в долгосрочной перспективе — потребители смогут вспомнить вашу быстрее, чем продукты конкурентов.

• Уникальный и последовательный голос, актуальный для вашей группы потребителей и целевой аудитории, безусловно, повысит ценность вашего бренда.

Чего следует избегать при рассмотрении названий добавок?

Вы должны принять определенные меры предосторожности при окончательном определении названия вашей компании-производителя пищевых добавок.

• Проверьте потенциальные имена, запустив их в поисковой системе. Несмотря на то, что название кажется вам уникальным, есть вероятность, что уже существуют другие предприятия с таким же или похожим названием.

• Убедитесь, что выбранные вами дополнительные названия компаний не похожи на названия компаний ваших конкурентов. Вы, безусловно, хотели бы иметь имя, уникальное для вашего бренда и миссии.

• Убедитесь, что название, которое вы выбираете для своего бренда, не имеет отрицательного значения.

В сегодняшней беспощадной экосистеме нутрицевтиков важную роль играют высококачественные продукты с привлекательной упаковкой и продуманными маркетинговыми стратегиями.

Как продавать свои добавки?

Ориентированность на клиента

При маркетинге пищевых добавок вы должны помнить, что ваш продукт для здоровья должен соответствовать потребностям покупателей. Вы можете узнать об этом, поощряя, собирая и оценивая отзывы клиентов. Будьте внимательны как к советам, так и к критическим комментариям. Лояльность клиентов ценится и заслуживает вознаграждения.

Используйте привлекательную и соответствующую требованиям маркировку и упаковку

Этикетка и упаковка могут повлиять на 72% решений о покупке.Яркая цветовая гамма, графика, шрифты и простая в использовании маркировка и упаковка, соответствующие требованиям FDA, играют жизненно важную роль в привлечении внимания клиентов.

Продвигайте свои диетические добавки в Интернете

Это мир Интернета, и вы и ваш продукт должны иметь устойчивое присутствие в Интернете. Продвигайте свои добавки в Интернете с помощью мобильных и удобных веб-сайтов, электронной почты, платного маркетинга, партнерского маркетинга и платных рекламных акций Amazon.

Поклонники, звезды и влиятельные лица

80% вашей прибыли поступает от 20% клиентов, которые являются постоянными поклонниками вашего продукта. Имеет смысл взаимодействовать с ними напрямую и заставлять их чувствовать себя «особенными», что еще больше укрепит их отношения с вашим брендом. Выберите подходящего влиятельного лица для маркетинга пищевых добавок, например, начинающего спортсмена или знаменитости в социальных сетях (а не известного), у которого есть преданные поклонники. Это может соответствовать вашему бюджету, а также быть выгодным для вашего бренда в долгосрочной перспективе.

Универсальная реклама может быть ключом!

Используйте несколько инновационных и эффективных способов рекламы вашего продукта.Исходя из своего бюджета, разработайте стратегии видеомаркетинга, рекламы в журналах и на радио или даже рекламы на низовом уровне, оставив листовки в приемных и залах ожидания спортзалов, спа, салонов и клиник. Это места, которые ваша целевая аудитория может часто посещать.

Использование социальных сетей

Сегодняшний потребитель очень полагается на социальные сети: около 80% американцев имеют хотя бы одну учетную запись в социальных сетях. Интернет-маркетинг является решающим фактором при разработке вашей маркетинговой стратегии в отношении пищевых добавок.

• • Умные хэштеги добавок способствуют узнаваемости вашего бренда и лояльности клиентов

• • Увеличьте коэффициент конверсии

• • Значительно сэкономьте на рекламных расходах

Определите возможности перекрестного продвижения

Вы можете выйти на обширный потенциальный рынок, находя и используя для таргетинга разные потребительские сегменты для одной линейки продуктов.Например, 2,5% всех граждан США считают себя веганами. Однако, помимо этой группы, вы также можете продвигать веганские продукты среди вегетарианцев, флекситаристов и традиционных потребителей.

Оффлайн-маркетинг не менее важен

Оффлайн-маркетинг, особенно печатные и вещательные СМИ, по-прежнему играет важную роль в маркетинге ваших пищевых добавок. Телевидение и радио, газеты и журналы могут помочь информировать клиентов о пищевых добавках. В то время как обычные магазины могут помочь дополнить продажи, продвижение и рекламу, рекомендации из уст в уста всегда вызывают ажиотаж.

Совершенно необходимо доставить свои добавки целевым клиентам в нужное время, особенно в эпоху таких компаний, как Amazon-Prime, которые выполняют списки пожеланий клиентов за 2 рабочих дня. Именно здесь решающую роль играет эффективное планирование исполнения.

Вы можете сотрудничать с известным поставщиком услуг по выполнению заказов, чтобы помочь вам со складированием добавок и прямой доставкой.Убедитесь, что хранилище имеет климат-контроль и сертифицировано GMP, а также проверьте минимальный лимит заказа, а также простоту и точность управления запасами.

В большинстве случаев производитель может помочь вам с хранением, комплектованием, сборкой, доставкой и распространением ваших добавок. Примите это решение, исходя из конкретных требований производителя, таких как наличие хранилища cGMP.

Шаг 10 — Начните продавать!

После того, как вы вложили свое время, деньги и энергию, пора, наконец, начать продавать свой продукт!

Вот некоторые вещи, о которых следует помнить:

Ценообразование меняет правила игры.Слишком высокая плата может серьезно ограничить ваши продажи и отпугнуть некоторых клиентов, которые искренне хотят купить ваш продукт только потому, что они не могут себе это позволить. С другой стороны, цена ниже требуемой не только снижает вашу прибыль, но и наносит ущерб устойчивости бизнеса.

Вы можете объединиться с тренажерными залами, клиниками по снижению веса и врачами, чтобы взаимодействовать с вашей целевой аудиторией. Вы также можете купить пищевые добавки в Интернете. Один из беспроблемных способов, которым вы могли бы воспользоваться при планировании своей стратегии продаж, — это продавать добавки на Amazon.

Первоначальная стратегия для того, чтобы убедить различные сайты и владельцев магазинов держать ваши продукты на своих полках, заключается в бесплатной отправке им небольшого количества добавок. Предоставление им первоначальной 100% прибыли может помочь вам привлечь вашего целевого клиента, который сможет купить его снова. Обратная продажа не только поможет вам заявить о себе на рынке, но и сделает обязательным для сайтов и розничных продавцов хранить ваши добавки на своих полках, потому что это предпочитают покупатели.

При продаже пищевых добавок через Интернет вы можете выбрать ряд вариантов.

• Интернет-магазин — Если вы планируете продавать добавку на собственном веб-сайте, ряд конструкторов интернет-магазинов, таких как Shopify, BigCommerce и WordPress, могут помочь вам быстро создать свой веб-сайт.
• Другие веб-сайты — Вы можете использовать аукционные сайты для продажи своих диетических добавок.
• Социальные сети — Чтобы использовать Instagram, eBay, Facebook и Pinterest для продажи ваших добавок, определите тип своего клиента и, соответственно, выберите платформу.Создавайте или делитесь увлекательным контентом, который соответствует ожиданиям и нормам сообщества.
• Филиалы и агрегаторы — Вы можете продавать свои добавки на таких платформах, как Amazon, чтобы увеличить охват своей продукции. Все, что вам нужно сделать, это создать учетную запись, знать правила, изучить основы выполнения и начать работу.

Часто, исследуя идеи добавок, вы натыкаетесь на то, что предполагается, должно быть сделано, но как насчет ошибок, которых следует избегать владельцам брендов добавок?

• Незнание своей аудитории — Сначала вам нужно понять вашу целевую аудиторию — людей (например, пожилых людей, миллениалов или взрослых), у которых будет общее желание покупать ваши добавки.
• Отсутствие знаний о политике FDA — Политика FDA, связанная с отраслью нутрицевтики, постоянно меняется для обеспечения безопасности потребителей. FDA контролирует все, от производства до маркировки — поэтому, если вы хотите обеспечить бесперебойное производство, обратитесь за юридической консультацией или воспользуйтесь опытом вашего контрактного производителя.
• Цена превыше качества — Цена не может и не должна быть единственным фактором, который следует учитывать при выборе производителя пищевых добавок.Помните, что в конечном итоге вы производите продукт, который будет кому-то потреблен.
• Сосредоточьтесь только на попытках быть слишком уникальными — Есть ли причина, по которой это определенное «что-то» не было сделано раньше? Подумайте о своей идее и посмотрите, насколько реально ее реализовать. Часто есть способы, с помощью которых можно быть уникальным и при этом не нарушать традиционные нормы.
• Чего вы НЕ хотите в своих продуктах — Да, вы действительно знаете желаемый продукт, но понимание того, чего вы НЕ хотите, поможет вам получить ясность.

• Найдите время, чтобы понять и определить свою целевую аудиторию.
• Осторожно выбирайте своего контрактного производителя. Придавайте больше значения качеству и ценности, чем цене.
• Список квалификационных вопросов поможет вам определить лучшего контрактного производителя. Чтобы задать правильные вопросы, необходимо знать потребности вашей компании и продукта, а также лучшие отраслевые практики и методы.
• Можно безопасно использовать штатного дизайнера вашего производителя, так как хорошо продуманная этикетка, соответствующая требованиям FDA, позволит сэкономить потенциальные расходы.

СОВЕТ ЭКСПЕРТА — Ваш производитель пищевых добавок будет вашим помощником по всем вопросам и проблемам, которые у вас есть — их опыт в области пищевых добавок поможет вам избежать ошибок в других областях бизнеса, таких как ошибки в маркетинге и бренде.

Чтобы получить более подробную информацию о том, как начать продажи продукта, обязательно ознакомьтесь с нашим бесплатным руководством — Продажа добавок в 2019 году.

Продвигайтесь в индустрии пищевых добавок!

Поздравляем! Если вы читаете это, значит, вы дочитали до конца руководства! Пришло время приступить к работе! Идите вперед и начните свой путь к собственной (успешной) линейке пищевых добавок. Помните, сделайте домашнее задание, взвесьте все варианты, а главное — будьте готовы!

Дополнение к отраслевым правилам и агентствам

Начиная свою линию пищевых добавок, вы должны знать о сертификации и регулирующих органах, связанных с отраслью пищевых добавок.Вот краткий список для вашей справки:

Ключевые агентства

• FDA (Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов)
• FTC (Федеральная торговая комиссия)

Сторонние организации

Торговые ассоциации

• CRN (Совет по ответственному питанию)
• NPA (Ассоциация натуральных продуктов)
• AHPA (Американская ассоциация травяных продуктов)
• UNPA (United Natural Products Alliance)

Положение о пищевых добавках

Все производители должны знать некоторые важные правила, по крайней мере, в общих чертах.

• Закон о пищевых продуктах, лекарствах и косметических средствах 1938 года — Это всеобъемлющее регулирование пищевых продуктов, их подгрупп и пищевых добавок, которые регулируются поправками DSHEA к FD&CA.

• Закон о здравоохранении и образовании о пищевых добавках от 1994 г. — DSHEA ввело термин «пищевая добавка» и установило стандарты и определения в отношении маркировки продуктов, помимо расширения полномочий FDA.

Как создать формулу диетических добавок, как 40-летний профессионал

Если вы читаете эту статью, скорее всего, вы либо думаете, либо уже приняли решение о создании собственной компании по производству пищевых добавок.

После того, как вы определили свою целевую аудиторию, доработали свою стратегию привлечения клиентов и провели тщательный анализ конкуренции (мы рассмотрим все это более подробно в нашем простом 10-шаговом руководстве по созданию компании по производству пищевых добавок) , Следующим шагом на вашем предпринимательском пути является определение и окончательная доработка вашего предложения продукта.

Но как сделать пищевую добавку? Для начала вы, , могли бы следовать одной из следующих стратегий формулирования:

1. Составьте как можно более дешевый продукт, не принимая во внимание научное обоснование любых утверждений.Скорее всего, большинство или все присутствующие нутрицевтики будут «присыпаны волшебной пылью» в формуле.
2. Составьте продукт, содержащий клинически значимую дозу по крайней мере одного нутрицевтика, обеспечивая научную поддержку обоснования утверждения. В этом случае также может быть сказочная пыль от некоторых нутрицевтиков.
3. Составьте продукт, содержащий клинически релевантные дозы всех присутствующих нутрицевтиков, обеспечивая научную поддержку обоснования заявления и не оставляя следов присыпки нутрицевтиков.

Я собираюсь более подробно остановиться на преимуществах и недостатках этой тактики ниже, а затем объясню процесс , как создать формулу диетической добавки , используя свой более чем 40-летний опыт разработки нутрицевтиков. Без лишних слов, давайте прямо сейчас!

Концепция «Fairy Dusting» и нутрицевтический состав

Прежде чем обсуждать каждую из этих стратегий формулировки, позвольте мне определить, что я имею в виду, когда говорю «волшебная пыль».«Волшебная пыль» — это термин, который описывает практику добавления одного или нескольких нутрицевтиков в состав в дозах, которые ниже тех, которые показаны как эффективные.

Например, предположим, что вы планируете включить определенный экстракт босвеллии, и предположим, что в исследованиях на людях было показано, что он эффективен для комфорта суставов в дозах 100-200 мг. Если вы решите включить его в дозе 10 мг, то у вас нет научных оснований для подтверждения утверждения об эффективности. На самом деле, если вы решите включить его в дозе 99 мг, у вас все еще нет научных оснований для подтверждения заявления об эффективности — хотя, возможно, доза 10 мг — гораздо лучший пример волшебной пыли.

Как насчет аргумента «синергетического потенцирования»? Эта теория гласит, что можно использовать меньшую дозу данного нутрицевтика, если вы комбинируете ее с каким-либо другим нутрицевтиком, имеющим аналогичную функцию. Я работаю в этой индустрии уже давно, поэтому без проблем могу сказать, что это просто не летает. Если у вас нет исследования, показывающего, что в сочетании с каким-либо другим нутрицевтиком более низкая доза эффективна, эта практика все еще представляет собой волшебную пыль, и все еще нет научных оснований для подтверждения заявления об эффективности.

Конечно, есть много запатентованных смесей пищевых добавок с количеством миллиграммов для всей смеси, но нераскрытые количества входящих в их состав нутрицевтиков. Будем честны друг с другом. Хотя компании часто заявляют, что причиной запатентованной смеси является защита их интеллектуальной собственности, настоящая причина заключается в том, что большинство компаний создают эти смеси для того, чтобы им не приходилось раскрывать , присутствует ли каждый нутрицевтик в клинически значимой дозе. .В общем, использование патентованных смесей — это еще и способ скрыть волшебную пыль.

Составьте самую дешевую из возможных диетических добавок

Единственное преимущество этой стратегии формулировки состоит в том, что ваши затраты на товары будут очень низкими, что дает вам возможность максимизировать вашу прибыль. Наоборот, недостатки таковы:

1. У вас не будет достаточного количества каких-либо нутрицевтиков, необходимых для обоснования претензий (нормативная бомба замедленного действия) .
2. Продукт вряд ли будет эффективен.
3. Отсутствие эффективности, вероятно, приведет к плохим повторным продажам.
4. Все это, скорее всего, плохо отразится на вашем бренде и его репутации.

Как владелец бренда пищевых добавок, важно помнить, что люди в конечном итоге проглотят ваш продукт. Вы обязаны защищать их и предоставлять им возможный высококачественный продукт. Срезание углов, чтобы заработать несколько дополнительных долларов, в конечном итоге приведет к обратным результатам и приведет к вашему падению.

Точно так же выбор более быстрого и дешевого производителя пищевых добавок не работает, и это ситуация, которую следует избегать любой ценой. Наш вице-президент по контрактному производству Винсент Трикарико сказал это лучше всего:

«Поиск подходящего производителя пищевых добавок требует времени — и это нормально. Если есть какой-либо аспект в процессе производства пищевых добавок, на который стоит потратить время и усилия, то это именно он».

Составьте диетическую добавку, содержащую клинически значимую дозу хотя бы одного нутрицевтика

По моему мнению, эта стратегия является минимально приемлемым подходом к составлению диетической добавки.Включив хотя бы один — но, надеюсь, два или даже три — нутрицевтиков в клинически значимых дозах, вы получите следующие преимущества:

1. Доза этих нескольких нутрицевтиков будет достаточной для подтверждения утверждений.
2. Достаточные дозы означают, что потребители могут получить некоторые положительные результаты при использовании вашего продукта.
3. Потребители, добившиеся положительных результатов, скорее всего, перейдут к повторным продажам.
4. Все это, вероятно, положительно скажется на вашем бренде и его репутации.В конце концов, люди любят публиковать обзоры продуктов на популярных платформах, таких как Amazon и Google.

Единственным недостатком является то, что ваши затраты на товары будут выше, чем при первом варианте, но эти затраты все еще можно контролировать и по-прежнему можно переводить в рекомендованную розничную цену нижестоящего производителя (MSRP), приемлемую для потребителей, особенно если продукт действительно работает.

Составьте диетическую добавку, содержащую клинически релевантные дозы всех присутствующих нутрицевтиков

Создание продукта, содержащего клинически значимые дозы всех присутствующих нутрицевтиков, является золотым стандартом в разработке диетических добавок.Такой подход означает, что:

1. Доз всех нутрицевтиков будет достаточно для подтверждения заявлений.
2. Достаточные дозы всех нутрицевтиков означают, что потребители почти наверняка получат положительные результаты при использовании вашего продукта.
3. Такие положительные результаты почти наверняка приведут к повторным продажам.
4. Это почти наверняка положительно повлияет на ваш бренд и его репутацию.

Два недостатка:

1. Ваши затраты на товары будут выше из-за использования клинически значимых доз всех нутрицевтиков (что может стать препятствием для продаж среди некоторых потребителей из-за более высокой рекомендованной розничной цены).
2. Количество таблеток / капсул, необходимое для получения дозы, может быть больше, что может вызвать проблемы с соблюдением у некоторых потребителей. Тем не менее, если вы хотите производить самый лучший продукт, эта стратегия формулировки для вас.

Процесс создания доказательной диетической добавки

Предполагая, что вы выбрали второй или третий вариант в качестве стратегии составления диетической добавки, вам нужно убедиться, что у вас есть правильные дозы правильных ингредиентов в вашем продукте, чтобы обеспечить добавку, основанную на фактах.Если у вас нет опыта работы в науке о нутрицевтиках, я настоятельно рекомендую вам воспользоваться услугами квалифицированного консультанта по рецептуре или нанять такого человека в качестве сотрудника вашей компании.

Заключение

Из приведенного выше списка видно, что процесс создания диетической добавки не простой (по крайней мере, если вы все делаете правильно) . Вот почему я предлагаю вам воспользоваться услугами квалифицированного составителя рецептов, который поможет вам в этом процессе.Повторюсь, хороший CM может помочь вам в этом процессе, поэтому выбирайте CM с умом.

Советы для пользователей диетических добавок

Принятие обоснованных решений и оценка информации

FDA, а также медицинские работники и их организации ежегодно получают множество запросов от потребителей, которые ищут информацию о здоровье, особенно о пищевых добавках.Совершенно очевидно, что люди, дополняющие свой рацион травами, витаминами, минералами или другими веществами, хотят знать больше о продуктах, которые они выбирают, чтобы они могли принимать обоснованные решения о них. Выбор диетической добавки может быть мудрым решением, приносящим пользу для здоровья. Однако при определенных обстоятельствах эти продукты могут быть ненужными для хорошего здоровья или даже создавать неожиданные риски.

Перед приемом биологически активной добавки…

(PDF: 49 KB)

Учитывая обилие и противоречивый характер доступной сейчас информации о пищевых добавках, вам может потребоваться помощь, чтобы отсортировать достоверную информацию от сомнительной.Ниже приведены советы и ресурсы, которые, как мы надеемся, помогут вам стать опытным пользователем пищевых добавок. Принципы, лежащие в основе этих советов, аналогичны принципам, которые здравомыслящий потребитель использовал бы для любого продукта.

Примечание: Ссылки на неправительственные правительственные организации, представленные на этом сайте, предоставляются исключительно в качестве услуги для потребителей и не представляют собой одобрение FDA этих организаций или их продуктов. (Ресурсы см. В Избранных источниках.)

Основные моменты для рассмотрения

• Нужно ли мне думать об общей диете?
  Да.Пищевые добавки предназначены для дополнения рациона некоторых людей, но не для замены баланса разнообразных продуктов, важных для здорового питания. Хотя вам нужно достаточное количество питательных веществ, слишком большое количество некоторых питательных веществ может вызвать проблемы. Вы можете найти информацию о функциях и потенциальных преимуществах витаминов и минералов, а также о верхних безопасных пределах для питательных веществ на веб-сайте Национальной академии наук.

• Следует ли мне проконсультироваться с врачом или поставщиком медицинских услуг перед использованием добавки?
  Это хорошая идея, особенно для определенных групп населения.При определенных обстоятельствах пищевые добавки могут быть небезопасными. Если вы беременны, кормите ребенка грудью или страдаете хроническим заболеванием, например диабетом, гипертонией или сердечным заболеванием, обязательно проконсультируйтесь с врачом или фармацевтом перед покупкой или приемом каких-либо добавок. Хотя витаминные и минеральные добавки широко используются и в целом считаются безопасными для детей, вы можете посоветоваться со своим врачом или фармацевтом, прежде чем давать эти или любые другие пищевые добавки вашему ребенку.Если вы планируете использовать пищевую добавку вместо лекарств или в сочетании с любым лекарством, сначала сообщите об этом своему врачу. Многие добавки содержат активные ингредиенты, которые обладают сильным биологическим действием, и их безопасность не всегда гарантирована для всех пользователей. Если у вас есть определенные проблемы со здоровьем и вы принимаете эти продукты, вы подвергаете себя риску.

• Некоторые добавки могут взаимодействовать с лекарствами, отпускаемыми по рецепту и без рецепта.
  Принятие комбинации добавок или использование этих продуктов вместе с лекарствами (отпускаемыми по рецепту или без рецепта) может при определенных обстоятельствах вызвать побочные эффекты, некоторые из которых могут быть опасными для жизни.Будьте внимательны к советам об этих продуктах, независимо от того, принимаются они отдельно или в комбинации. Например: кумадин (лекарство, отпускаемое по рецепту), гинкго билоба (растительная добавка), аспирин (безрецептурный препарат) и витамин Е (витаминная добавка) могут разжижать кровь, и совместный прием любого из этих продуктов может увеличить вероятность внутреннее кровотечение. Сочетание зверобоя с некоторыми лекарствами от ВИЧ значительно снижает их эффективность. Зверобой может также снизить эффективность отпускаемых по рецепту лекарств от болезней сердца, депрессии, судорог, некоторых видов рака или оральных контрацептивов.

• Некоторые добавки могут иметь нежелательные эффекты во время операции:
  Важно полностью проинформировать своего врача о витаминах, минералах, травах или любых других добавках, которые вы принимаете, особенно перед плановой операцией. Вас могут попросить прекратить прием этих продуктов как минимум за 2-3 недели до процедуры, чтобы избежать потенциально опасных взаимодействий добавок / лекарств, таких как изменение частоты сердечных сокращений, артериального давления и учащение кровотечений, которые могут отрицательно повлиять на исход вашего хирургия.

• О побочных эффектах от использования пищевых добавок следует сообщать в MedWatch:
  Вы, ваш лечащий врач или кто-либо можете напрямую обращаться в FDA, если считаете, что это связано с использованием любого продукта диетической добавки, позвонив в FDA по телефону 1-800-FDA-1088, по факсу 1-800-FDA-0178 или сообщив о серьезном нежелательном явлении или заболевании в режиме онлайн. FDA хотело бы знать, когда вы считаете, что продукт вызвал у вас серьезную проблему, даже если вы не уверены, что продукт был причиной, и даже если вы не посещаете врача или клинику.Помимо общения с FDA в Интернете или по телефону, вы можете использовать форму MedWatch, доступную на веб-сайте FDA.

• Кто отвечает за обеспечение безопасности и эффективности пищевых добавок?
  Согласно закону производители пищевых добавок несут ответственность за безопасность своих продуктов до их поступления на рынок. Они также несут ответственность за определение точности и правдивости заявлений на своих этикетках. Продукты диетических добавок не проверяются правительством перед их поступлением на рынок, но FDA несет ответственность за принятие мер против любых небезопасных продуктов диетических добавок, поступающих на рынок.Если FDA сможет доказать, что утверждения о продаваемых пищевых добавках являются ложными и вводящими в заблуждение, агентство может принять меры также в отношении продуктов с такими заявлениями.

наверх

Советы по поиску информации о пищевых добавках в Интернете

При поиске в Интернете попробуйте использовать сайты-каталоги уважаемых организаций, а не выполнять слепой поиск с помощью поисковой системы. Задайте себе следующие вопросы:

• Кто управляет сайтом?
  Управляется ли сайт правительством, университетом или авторитетной медицинской или связанной со здоровьем ассоциацией (например,g., Американская медицинская ассоциация, Американская диабетическая ассоциация, Американская кардиологическая ассоциация, Национальные институты здравоохранения, Национальные академии наук или Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США)? Написана ли информация или проверена ли она квалифицированными специалистами в области здравоохранения, экспертами в данной области, академическими кругами, правительством или медицинским сообществом?

• Какова цель сайта?
  Целью сайта является объективное просвещение общественности или просто продажа продукта? Будьте в курсе практикующих специалистов или организаций, которые заинтересованы в маркетинге продуктов напрямую или через сайты, с которыми они связаны.На коммерческих сайтах следует четко отделять научную информацию от рекламы. Большинство некоммерческих и государственных сайтов не содержат рекламы; а доступ к сайту и предлагаемым материалам обычно бесплатный.

• Каков источник информации и есть ли в нем ссылки?
  Было ли исследование рассмотрено признанными научными экспертами и опубликовано в авторитетных рецензируемых научных журналах, таких как New England Journal of Medicine? В информации говорится, что «показывают некоторые исследования… «или указывается, где указано исследование, чтобы вы могли проверить подлинность ссылок? Например, можно ли найти исследование в базе данных цитирования литературы (PubMed) Национальной медицинской библиотеки.

• Актуальна ли информация?
  Проверьте дату публикации или обновления материала. Часто новые исследования или другие результаты не отражаются в старых материалах, например, о побочных эффектах или взаимодействии с другими продуктами или новых доказательствах, которые могли изменить прежнее мышление.В идеале медицинские и медицинские сайты следует часто обновлять.

• Насколько надежны запросы по Интернету или электронной почте?
  Хотя Интернет является богатым источником медицинской информации, он также является легким средством распространения мифов, мистификаций и слухов о предполагаемых новостях, исследованиях, продуктах или выводах. Чтобы не стать жертвой таких мистификаций, отнеситесь к этому скептически и остерегайтесь чрезмерно резких выражений с ЗАГЛАВНЫМИ БУКВАМИ и множеством восклицательных знаков !!!! Остерегайтесь таких фраз, как: «Это не розыгрыш» или «Отправьте это всем, кого вы знаете.«

наверх

Дополнительные советы и дела

• Спросите себя: это звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой?
  Заявления о продукте кажутся преувеличенными или нереалистичными? Можно ли сделать упрощенные выводы из сложного исследования по продаже продукта? Хотя Интернет может быть ценным источником точной и надежной информации, он также содержит массу дезинформации, которая может быть неочевидной. Научитесь отличать шумиху от доказательной науки.Бессмысленный жаргон может звучать очень убедительно. Кроме того, скептически относитесь к анекдотической информации от людей, которые не имеют формального образования в области питания или ботаники, или к личным отзывам (например, от сотрудников магазина, друзей, онлайн-чатов и досок объявлений) о невероятных преимуществах или результатах, полученных от использования продукта. Расспросите этих людей об их обучении и знаниях в области питания или медицины.

• Дважды подумайте, чтобы заглянуть в последний заголовок.
  Хорошие рекомендации по здоровью обычно основываются на совокупности исследований, а не на одном исследовании. Остерегайтесь результатов, требующих «быстрого решения», которые отклоняются от предыдущих исследований и научных убеждений. Имейте в виду, что наука не совершает драматических прорывов, а делает много маленьких шагов, медленно приближаясь к консенсусу. Кроме того, новости о последних научных исследованиях, особенно те, которые транслируются по телевидению или радио, часто слишком кратки, чтобы включать важные детали, которые могут относиться к вам или позволить вам принять обоснованное решение.

• Проверьте свои предположения о следующем:

  • # 1 Сомнительное предположение —
    «Даже если продукт может мне не помочь, он, по крайней мере, не повредит мне». Лучше не думать, что так будет всегда. При употреблении в достаточно больших количествах, в течение достаточно длительного времени или в сочетании с некоторыми другими веществами все химические вещества могут быть токсичными, включая питательные вещества, растительные компоненты и другие биологически активные ингредиенты.
  • # 2 Сомнительное предположение —
    « Когда я вижу термин« натуральный », это означает, что продукт полезен и безопасен . Потребители могут быть введены в заблуждение, если они полагают, что этот термин гарантирует пользу или что эти пищевые вещества обязательно имеют более мягкие эффекты, что делает их более безопасными в использовании, чем лекарства. Термин «натуральный» на этикетках не имеет четкого определения и иногда используется неоднозначно, чтобы обозначить необоснованные преимущества или безопасность. Например, многие продукты для похудения утверждают, что они «натуральные» или «травяные», но это не обязательно делает их безопасными.Их ингредиенты могут взаимодействовать с лекарствами или могут быть опасны для людей с определенными заболеваниями.
  • # 3 Сомнительное предположение —
    « Продукт является безопасным, если на этикетке продукта нет предупреждающей информации». Производители пищевых добавок не обязательно должны включать предупреждения о потенциальных побочных эффектах на этикетках своих продуктов. Если потребители хотят узнать о безопасности той или иной пищевой добавки, им следует напрямую связаться с производителем этой торговой марки.Производитель несет ответственность за то, чтобы убедиться, что добавка, которую он производит или распространяет, является безопасной и что есть обоснованные доказательства того, что заявления на этикетке являются правдивыми и не вводят в заблуждение.
  • # 4 Сомнительное предположение —
    « Отзыв о вредном продукте гарантирует, что все такие вредные продукты будут немедленно и полностью удалены с рынка ». Отзыв продукта диетической добавки является добровольным, и, хотя многие производители делают все возможное, отзыв не обязательно удаляет все вредные продукты с рынка.
• Обратитесь к производителю за дополнительной информацией о конкретном продукте, который вы покупаете.
  Если вы не можете сказать, соответствует ли приобретаемый вами продукт тем же стандартам, что и те, которые используются в исследованиях, о которых вы читаете, обратитесь к производителю или дистрибьютору. Попросите поговорить с кем-нибудь, кто сможет ответить на ваши вопросы, некоторые из которых могут включать:
  1. Какая информация должна быть у фирмы для подтверждения заявлений, сделанных в отношении продукта? Имейте в виду, что иногда фирмы предоставляют так называемые «доказательства» своих утверждений, цитируя недокументированные отчеты удовлетворенных потребителей или «внутренние» графики и диаграммы, которые могут быть ошибочно приняты за исследования, основанные на фактах.
  2. Есть ли у фирмы информация о проведенных ею тестах на безопасность или эффективность ингредиентов в продукте?
  3. Имеется ли на предприятии система контроля качества, позволяющая определить, действительно ли продукт содержит то, что указано на этикетке, и не содержит ли загрязняющих веществ?
  4. Получила ли фирма отчеты о побочных эффектах от потребителей, употребляющих их продукцию?

наверх

Избранные источники

СЛЕДУЮЩИЕ СПРАВОЧНИКИ, КОТОРЫЕ МОГУТ ПОМОЧЬ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯМ ПОНИМАТЬ И ОЦЕНИТЬ ИНФОРМАЦИЮ, ОБРАЩАЮЩИЕСЯ В ИНТЕРНЕТ ИЛИ НА РЫНКЕ. (Ссылки на неправительственные правительственные организации, найденные на этом сайте, предоставляются в качестве услуги для наших пользователей и не означают одобрения FDA этих организаций или их материалов. FDA не может контролировать другие сайты, чтобы гарантировать, что информация является самой последней доступной. .)

10 вещей, которые нужно знать об оценке медицинских ресурсов в Интернете
Краткое руководство, разработанное Национальным институтом рака, NIH, чтобы помочь вам оценить медицинские веб-сайты. (Июль 1999 г.)

Медицинские изделия и Интернет.Руководство по поиску надежной информации
В этом документе содержатся рекомендации Всемирной организации здравоохранения, которые помогут пользователям Интернета получить надежную, независимую и сопоставимую информацию в Интернете.

«Заявления, которые могут быть сделаны в отношении обычных пищевых продуктов и диетических добавок»
Объяснение FDA различных видов заявлений, которые могут быть сделаны в отношении пищевых продуктов и добавок. (Обновлено в апреле 2001 г.)

«Чудесные» заявления о вреде для здоровья: добавление дозы скептицизма
Этот информационный бюллетень совместного агентства FDA / FTC посвящен тому, как оценивать заявления и обращаться за советом, а также как не стать жертвой мошенничества со здоровьем.В этой информации обсуждается, как свести к минимуму обман денег, времени и здоровья. (Сентябрь 2001 г.)

Пищевые добавки: Руководство по рекламе для промышленности
В этом документе описаны факторы, которые FTC принимает во внимание при принятии решения о том, является ли реклама правдивой и не вводящей в заблуждение. Вы можете использовать их для оценки рекламы, которую видите.

MedWatch
Программа FDA по безопасности и сообщению о нежелательных явлениях.

Совет по пищевым продуктам и питанию
Совет по пищевым продуктам и питанию (FNB) Национальной академии наук, инженерии и медицины устанавливает принципы и руководящие принципы адекватного питания.FNB выпускает такие публикации, как «Рекомендованная диета: тиамин, рибофлавин, ниацин, витамин B6, фолат, витамин B12, пантотеновая кислота, биотин и холин».

Nutrition.gov
Этот ресурс обеспечивает легкий доступ ко всей информации федерального правительства в Интернете о питании, включая диетические добавки.

MEDLINE Plus Информация о здоровье: витаминные и минеральные добавки
Служба Национальной медицинской библиотеки Национального института здоровья, предоставляющая информацию по вопросам здоровья, включая витаминные и минеральные добавки.

Национальные институты здравоохранения — Управление диетических добавок, новая подгруппа PubMed®
Новая подгруппа PubMed для диетических добавок заменяет базу данных Международной библиографической информации о диетических добавках (IBIDS), которая была результатом сотрудничества между Управлением диетических добавок (ODS) и Национальная сельскохозяйственная библиотека Министерства сельского хозяйства США.

Национальный центр дополнительного и комплексного здоровья (NCCIH) при Национальных институтах здравоохранения
Ведущее агентство федерального правительства по научным исследованиям различных медицинских систем, практик и продуктов, которые обычно не считаются частью традиционной медицины.NCCIH ранее был известен как Национальный центр дополнительной и альтернативной медицины.

к началу

Как сделать свою собственную компанию по производству пищевых добавок

Хотите быстро заработать?

Вы когда-нибудь замечали, насколько дорогие эти большие бутылки пищевых добавок? Если да, то задумывались ли вы когда-нибудь про себя: «Я занимаюсь не тем бизнесом… мне следует продавать добавки.»? Что ж, для вас хорошие новости. Потому что, как выясняется, в этом нет ничего особенного!

Фактически, если вы заплатите за ускоренную доставку рисового порошка, бутылок и этикеток, рекламирующих вашу «запатентованную смесь», вы, вероятно, сможете начать бизнес к концу недели…

Подробнее: Вы бы съели яйца без курицы?

«Регламент» пищевых добавок

… Я не знаю, что писать о регулировании пищевых добавок… потому что их нет.На самом деле вам не нужно доказывать, что ваш продукт вообще безопасен, прежде чем вы сможете начать его продавать. Бремя доказывания ложится на FDA, которое должно доказать, что продукт небезопасен, прежде чем они смогут снять его с рынка.

Так насколько безопасны эти чудо-таблетки? Что ж, если они есть на полке, то можете быть уверены, что FDA еще не смогло доказать, что продукт представляет непосредственную опасность. Не слишком обнадеживает, правда? И это даже не решает вопроса о том, насколько полезны добавки… или нет…

Посмотрите этот трейлер сериала « Больше, сильнее, быстрее *: побочные эффекты того, чтобы быть американцем» , чтобы узнать подробнее:

Более пристальный взгляд на «индустрию здравоохранения»

Как указывают эти ребята, «индустрия здравоохранения», похоже, сильно зависит от , от промышленности и слабых от , от здравоохранения .Мне нравится их сравнение с джентльменом, продающим «Sunshine Oil» на Диком Западе. Когда вы думаете об этом так, нетрудно представить, как далеко люди пойдут, чтобы получить долю в индустрии пищевых добавок с оборотом в 24 миллиарда долларов.

Но здесь, в Grow Network, мы знаем один надежный способ убедиться, что питание, получаемое вашей семьей, является максимально здоровым. Вы догадались — выращивайте сами. Держите почву прочной и ешьте эти растения сразу после сбора урожая. Просто невозможно упаковать такое питание в бутылку с завышенной ценой.

(Посещали 670 раз, сегодня 1 раз)

Добавки: Питание в таблетке?

БАД: Питание в таблетке?

В «Руководстве по питанию для американцев» указано, что ваши потребности в питании должны удовлетворяться в первую очередь за счет диеты. Но для некоторых людей добавки могут быть полезным способом получить питательные вещества, которых им в противном случае не хватало бы.

Могут ли вам помочь витаминно-минеральные добавки? Получите факты перед покупкой.

Добавки по сравнению с цельными продуктами

Добавки не заменяют еду. Они не могут воспроизвести все питательные вещества и преимущества цельных продуктов, таких как фрукты и овощи.

Цельные продукты обладают тремя основными преимуществами по сравнению с диетическими добавками:

• Больше питания. Цельные продукты сложны и содержат множество микроэлементов, необходимых вашему организму.
• Основные волокна. Цельные продукты, такие как цельнозерновые, фрукты, овощи и бобовые, содержат пищевые волокна. Пищевые волокна могут помочь снизить риск диабета 2 типа, колоректального рака, инсульта и сердечных заболеваний.
• Защитные вещества. Многие цельные продукты содержат химические вещества, способствующие укреплению здоровья, например антиоксиданты — вещества, замедляющие естественный процесс, ведущий к повреждению клеток и тканей.

Кому нужны добавки?

Скорее всего, вам не нужны добавки, если вы здоровый взрослый человек, который ест разнообразные продукты, включая фрукты, овощи, цельнозерновые, бобовые, нежирные молочные продукты, нежирное мясо и рыбу.

Но добавки или обогащенные продукты могут подойти, если вы:

• Беременны или пытаетесь забеременеть
• Возраст 50 лет и старше
• Плохой аппетит или проблемы с питанием
• Соблюдайте диету, исключающую целые группы продуктов
• Имеете заболевание, которое влияет на то, как ваш организм переваривает питательные вещества, например хроническая диарея, пищевая аллергия, пищевая непереносимость или заболевание печени, желчного пузыря, кишечника или поджелудочной железы
• Перенесли операцию на пищеварительном тракте, которая влияет на усвоение организмом питательных веществ

Если вам интересно, нужны ли вам витаминно-минеральные добавки, поговорите со своим врачом или диетологом.Обязательно спросите о дозировке, побочных эффектах и ​​возможном взаимодействии с любыми лекарствами, которые вы принимаете.

Выбор и употребление пищевых добавок

Если вы решили принимать пищевые добавки, важно:

• Проверьте этикетку. На этикетках продукта указано, что такое активный ингредиент или ингредиенты, какие питательные вещества включены, размер порции и количество питательных веществ в каждой порции.
• Избегайте мегадоз. Прием больше рекомендованных суточных значений может увеличить риск побочных эффектов.
• Смотрите, что вы едите. Витамины и минералы добавляются во все большее количество продуктов, включая сухие завтраки и напитки. Если вы также принимаете добавки, вы можете получать больше, чем думаете. Принимать больше, чем нужно, стоит дорого и может увеличить риск побочных эффектов.
• Расскажите своему врачу. Добавки могут вызывать вредные эффекты, если их принимать в определенных комбинациях, с некоторыми лекарствами, отпускаемыми по рецепту, или перед операцией или другими процедурами.
• Следите за предупреждениями и отзывами. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) не регулирует добавки в той же степени, что и лекарства, отпускаемые по рецепту. Но FDA действительно следит за их безопасностью. Рекомендуется периодически проверять веб-сайт FDA на наличие предупреждений и отзывов.
• Сообщить о проблемах. Если вы считаете, что пищевая добавка могла вызвать у вас серьезную реакцию или заболевание, прекратите ее прием и поговорите со своим врачом.Ваш врач может посоветовать вам выйти в Интернет и отправить отчет о безопасности в FDA .

1. 2015-2020 Диетические рекомендации для американцев. Министерство здравоохранения и социальных служб США и Министерство сельского хозяйства США. https://health.gov/our-work/food-nutrition/2015-2020-dietary-guidelines/guidelines. Доступ 3 ноября 2020 г.
2. Duyff RL. Используйте добавки с умом. В: Руководство по полноценному питанию и питанию Академии питания и диетологии.5-е изд. Хоутон Миффлин Харкорт; 2017.
3. Пищевые добавки: что вам нужно знать. Офис диетических добавок. https://ods.od.nih.gov/factsheets/WYNTK-Consumer/. Доступ 3 ноября 2020 г.
4. Colditz GA. Здоровое питание у взрослых. https://www.uptodate.com/contents/search. Доступ 3 ноября 2020 г.
5. Fairfield KM. Добавки витаминов для профилактики заболеваний. https://www.uptodate.com/contents/search. Доступ 3 ноября 2020 г.
6. Разумное использование пищевых добавок.Национальный центр дополнительного и комплексного здоровья. https://www.nccih.nih.gov/health/using-dietary-supplements-wisely. По состоянию на 27 октября 2020 г.
7. AskMayoExpert. Пищевые и растительные добавки. Клиника Майо; 2019.
8. Ritchie C, et al. Гериатрическое питание: проблемы с питанием у пожилых людей. https://www.uptodate.com/contents/search. Доступ 3 ноября 2020 г.
9. Пищевые добавки. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/dietary-supplements.По состоянию на 26 октября 2020 г.
10. MedWatch: Программа FDA по безопасности и сообщению о побочных эффектах. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. https://www.fda.gov/safety/medwatch-fda-safety-information-and-adverse-event-reporting-program. Доступ 3 ноября 2020 г.
11. Мультивитаминные / минеральные добавки. Офис диетических добавок. https://ods.od.nih.gov/factsheets/MVMS-HealthProfessional/. Доступ 5 ноября 2020 г.
12. Научный отчет Консультативного комитета по диетическим рекомендациям 2020 г.Министерство сельского хозяйства США. https://www.dietaryguidelines.gov/sites/default/files/2020-07/ScientificReport_of_the_2020DietaryGuidelinesAdvisoryCommittee_first-print.pdf. Доступ 5 ноября 2020 г.

Продукты и услуги

1. The Mayo Clinic Diet Online
2. Книга: The Mayo Clinic Diet

.

Руководство по производству пищевых добавок

Производитель несет ответственность за то, чтобы пищевые добавки, которые они готовят, были стандартизированными, качественными продуктами, соответствующими описаниям на их этикетках.Многие производители всегда следовали тщательным и последовательным стандартам и продают только высококачественные добавки с правильно маркированной этикеткой. Но менее честные производители или менее осторожные производители делают добавки, которые содержат мало продуктов, перечисленных на этикетке, или вообще не содержат их. Некоторые добавки даже содержат большую дозу, чем указано на этикетке, возможно, из-за плохого контроля качества. Сообщалось также о случаях токсичных продуктов.

, выпущенное Министерством здравоохранения и социальных служб, распространяется на всех производителей пищевых добавок с 2010 года.С этими правилами может быть более вероятно, что добавки от осторожных производителей будут содержать то, что написано на этикетке. Но важно знать, что, несмотря на то, что эти правила действуют, многие добавки все же содержат настоящие наркотики или опасные вещества — не все производители соблюдают правила.

Как правила влияют на травы и добавки

Руководящие принципы DHHS требуют, чтобы пищевые добавки соответствовали стандартам Надлежащей производственной практики или GMP.Это означает, что диетические добавки должны:

• Быть качественно произведенным
• Не содержит загрязняющих веществ и примесей
• На этикетке должны быть указаны ингредиенты, фактически содержащиеся в продукте

Компании по-прежнему продают свою продукцию так же, как и раньше. Но если компании будут следовать рекомендациям 2010 года, добавки, скорее всего, будут содержать то, что указано на этикетке. Эти руководящие принципы также касаются качества процессов производства пищевых добавок и точного перечисления их ингредиентов на этикетке.

Также важно знать, что нужно делать , а не :

• Они не ограничивают доступ потребителей к биологически активным добавкам.
• Они не касаются безопасности ингредиентов добавок.
• Они не устраняют влияние добавок на организм, если используются хорошие производственные процессы.

Даже в этом случае повышение качества и точности этикеток должно снизить вероятность причинения вреда добавками, если компании следуют этим правилам.

Также помните, что, как и все законы, руководящие принципы DHHS не остановят нечестных или преступных продавцов от продажи добавок с поддельными этикетками. Вы по-прежнему будете слышать о продуктах, которые продаются как травы или «полностью натуральные» соединения, но содержат лекарства или другие вредные вещества. В то время как FDA (Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США) и другие правоохранительные группы должны останавливать производителей-преступников после того, как они были обнаружены, сбор правдивой информации об этих продуктах лежит на потребителе.

Для получения дополнительной информации о шарлатанстве и мошенничестве см. «Дополнительные и альтернативные методы» и «Рак ».

Стандарты качества USP или NF, используемые многими компаниями

Фармакопея США (USP) — это независимая организация, занимающаяся контролем качества на прочность, качество и чистоту фармацевтических препаратов. Фармакопея США начала публиковать стандарты пищевых добавок в 1997 году. Эти стандарты сосредоточены на прочности, качестве, чистоте, упаковке и маркировке пищевых добавок.Они обновляются ежегодно. USP также проводит тестирование продуктов и посещает места для компаний, которые присоединяются к их программе.

По закону производители пищевых добавок не обязаны соблюдать стандарты Фармакопеи США, но многие из них так и поступили. Вы все еще можете искать продукты, которые соответствуют стандартам USP. На этикетках всех этих добавок есть отметка USP Dietary Supplement Verified.

БАД: помогают или вредят?

Что следует знать перед приемом витаминных или минеральных добавок.

Средняя американская диета оставляет желать лучшего. Исследования показывают, что нашим тарелкам не хватает ряда важных питательных веществ, включая кальций, калий, магний и витамины A, C и D. Неудивительно, что более половины из нас открывают бутылку с добавками, чтобы получить необходимое нам питание. Многие из нас принимают добавки не только для того, чтобы восполнить то, что нам не хватает, но и потому, что мы надеемся укрепить свое здоровье — превентивный буфер для предотвращения болезней.

Получение питательных веществ прямо из таблетки звучит легко, но добавки не обязательно гарантируют улучшение здоровья. Некоторые из них могут быть даже опасными, особенно если принимать их в количествах, превышающих рекомендованные.

Ажиотаж по поводу добавок

Мы слышали много обнадеживающих новостей о пищевых добавках.Серия исследований приветствовала витамин D как возможную защиту от длинного списка заболеваний, включая рак, диабет, депрессию и даже простуду. Омега-3 жирные кислоты рекламируются как средство предотвращения инсультов и других сердечно-сосудистых событий. А антиоксиданты, такие как витамины C и E и бета-каротин, рассматривались как многообещающие серебряные пули против болезней сердца, рака и даже болезни Альцгеймера.

Вот большое предостережение: многие из этих захватывающих исследований добавок носили наблюдательный характер — они не тестировали конкретную добавку против плацебо (неактивной таблетки) в контролируемых условиях.Результаты более строгих рандомизированных контролируемых испытаний не принесли таких хороших новостей.

«Часто энтузиазм по поводу этих витаминов и добавок опережает доказательства. И когда строгие доказательства доступны из рандомизированных контролируемых испытаний, часто результаты расходятся с выводами наблюдательных исследований», — объясняет д-р Джоанн Мэнсон, руководитель отдела профилактики медицины в Бригаме и женской больнице, профессора медицины Гарвардской медицинской школы и главного исследователя большого рандомизированного исследования, известного как VITAL (исследование витаминов D и омега-3).

Поскольку обсервационные исследования не могут полностью контролировать факторы питания, физические упражнения и другие переменные, они не могут доказать, влияет ли лечение на пользу для здоровья. «Люди, которые принимают добавки, как правило, более заботятся о своем здоровье, больше тренируются, придерживаются более здоровой диеты и имеют целый ряд факторов образа жизни, которые трудно полностью контролировать с помощью статистических моделей», — говорит доктор Мэнсон.

Некоторые добавки, полезные для здоровья в наблюдательных исследованиях, оказались не только неэффективными, но и опасными при более тщательном тестировании.Витамин Е, который изначально считался защищающим сердце, позже было обнаружено, что увеличивает риск кровоточащих инсультов. Когда-то считалось, что фолиевая кислота и другие витамины группы B предотвращают сердечные заболевания и инсульты — до тех пор, пока более поздние исследования не только не подтвердили эту пользу, но фактически вызвали опасения, что высокие дозы этих питательных веществ могут увеличить риск рака.

Как получить питательные вещества

Ежедневно нам нужны различные питательные вещества, чтобы оставаться здоровыми, включая кальций и витамин D для защиты наших костей, фолиевую кислоту для производства и поддержания новых клеток и витамин А для сохранения здоровой иммунной системы и зрения.

И все же источник этих питательных веществ важен. «Обычно лучше получать эти витамины, минералы и питательные вещества из пищи, а не из добавок», — говорит доктор Мэнсон.

Фрукты, овощи, рыба и другая здоровая пища содержат питательные вещества и другие вещества, которых нет в таблетках, которые вместе поддерживают наше здоровье. Мы не можем получить такой же синергетический эффект от добавки. Прием определенных витаминов или минералов в дозах, превышающих рекомендованные, может даже помешать усвоению питательных веществ или вызвать побочные эффекты.

Дополнения к судьям

Прежде чем принимать какие-либо добавки для профилактики заболеваний, важно знать, перевешивают ли потенциальные выгоды риски.Чтобы сделать такой вывод, вам нужно взглянуть на результаты хорошо спланированных исследований. Недавнее рандомизированное исследование с участием мужчин показало, что поливитамины обладают возможными преимуществами для профилактики рака. По словам доктора Мэнсона, для многих других популярных добавок, включая витамин D и омега-3 жирные кислоты, результаты рандомизированных контролируемых испытаний должны быть доступны в течение следующих пяти лет.

До тех пор будьте осторожны в использовании добавок. Если вам не хватает определенного питательного вещества, спросите своего врача, нужно ли вам выходить за рамки своего рациона, чтобы восполнить то, что вам не хватает, — но не принимайте больше рекомендуемой суточной дозы этого питательного вещества, если только ваш лечащий врач советует это.

Поделиться страницей:

Заявление об отказе от ответственности:
В качестве услуги для наших читателей Harvard Health Publishing предоставляет доступ к нашей библиотеке заархивированного содержимого.