Макароны низкоуглеводные: Низкоуглеводные Спагетти Карбонара Fito Forma 200 г — купить по выгодной цене | Диетмагаз.рф

Низкоуглеводные Спагетти Болоньезе Fito Forma 200 г

Артикул: KUL18

Низкоуглеводные, малокалориные спагетти.
Только натуральные продукты!

Описание

Доставка данного товара возможна только курьером по г. Москва и Московской области.

Содержат в составе свыше 13,8 г ценного белка. 

Состав: говядина постная, томаты протертые, морковь, лук репчатый, яйцо куриное, творог обезжиренный, сыр маложирный, растительные пищевые волокна, пшеничный белок, меланж яичный, соль, перец,базилик сушеный, мускатный орех,ароматизатор натуральный.

Энергетическая и пищевая ценность на 100 г:

100,8 ккал

13,8 г белки

2 г жиры

6,9 г углеводы

Вес: 200 гр

Способ приготовления: Проткнуть верхнюю пленку в нескольких местах. Разогревать в микроволновой печи 5 минут при полной мощности.

Срок годности 6 месяцев с даты производства. Хранить при температуре -18С. 

Диета Дюкана	С Чередования
«На сушке»	По норме углеводов в день
Аткинс	По норме углеводов в день
Безуглеводные и кето-диеты	По норме углеводов в день
Белково-углеводное чередование (БУЧ)	По норме углеводов в день
Сбалансированное питание (ПП)	По норме углеводов в день

Отзывы

ОткрытьСкрыть отзывы: 0

Пока нет отзывов

Сопутствующие товары

Стоит ли переходить на низкоуглеводную диету: эксперимент олимпийских чемпионов

Дискуссии по поводу низкоуглеводной диеты, не ограничивающей потребление жиров, с начала 2000-х затронули всех, кого волнует вопрос снижения веса. Потом эта тема коснулась видов спорта на выносливость. Сначала в спорах участвовали лишь учёные-бунтари, но затем к ним присоединились ультрабегуны, отвергшие догмы.

Вот что говорит об этом спортивный журналист Алекс Хатчинсон в книге «Выносливость».

Марафонец и макароны

Стереотип марафонца, питающегося макаронами, появился благодаря работе шведских ученых Йонаса Бергстрёма и Эрика Хультмана в 1960-х. Бергстрём впервые использовал игольную биопсию – метод, позволяющий учёным извлекать для исследования небольшие кусочки мышц у добровольцев, или, как было принято тогда в скандинавских лабораториях, у себя самих.

Во время одного исследования Бергстрём и Хультман сидели по разные стороны велотренажёра, крутя педали одной ногой; вторая у обоих отдыхала. Они работали до тех пор, пока оба не устали настолько, что уже не могли продолжать упражнение. Биопсия мышц до и после кручения показала, что уровень гликогена – соединения, в котором углеводы хранятся в мышцах, – падал до нуля в ноге, крутившей педали.

Иными словами, истощение совпало с моментом, когда закончилось это специфическое топливо.

В следующие три дня учёные придерживались высокоуглеводного рациона и регулярно делали биопсии. Уровень гликогена оставался примерно постоянным в отдыхавшей ноге, но в «рабочей» вырос вдвое по сравнению с первоначальным значением. Это называется эффектом суперкомпенсации, благодаря которому возникла идея «углеводной нагрузки» перед соревнованиями на длинные дистанции.

Дальнейшие исследования с применением биопсии подтвердили, что количество гликогена, которое можно запасти в мышцах, служит хорошим предиктором того, сколько вы продержитесь на беговой дорожке или велотренажёре до полного истощения.

Почему низкоуглеводная диета наделала шума

Хорошо подготовленный спортсмен способен накапливать до 2500 калорий из углеводов; на марафоне бегуну весом 68 кг требуется около 3000 калорий, большая часть которых будет поступать из углеводов, при условии, что вы бежите на максимально возможной скорости.

Тренировочные планы к марафону и полумарафону. Скачайте и начните подготовку сегодня.

Это означает, что придется либо «дозаправиться» на маршруте (с этим связаны определённые сложности), либо замедлиться. Между тем, нравится вам это или нет, мы тащим на себе по меньшей мере 30 000 калорий жира. Низкоуглеводная диета помогает его добывать.

Она сработала в нескольких экспедициях. Например, в 1879 году Фредерик Сватка отправился в Арктику и сумел приспособиться к рациону, состоящему в основном из рыбы и мяса.

Но что насчёт соревнований? В 2005 году в Университете Кейптауна провели решающее исследование. В ходе него велосипедисты проходили стокилометровый тест на время, включавший пять километровых спринтов и четыре четырехкилометровых; таким образом имитировался рельеф этапа Tour de France.

Общая производительность во время эксперимента была неизменной на рационе с высоким содержанием жиров, но производительность во время спринта, то есть моментов, благодаря которым участники гонок выигрывают или проигрывают, снизилась.

Эксперимент: меньше углеводов, больше жиров

Олимпийский чемпион по спортивной ходьбе на 50 км Джаред Таллент решил провести эксперимент с низкоуглеводным питанием. Он предложил испытать себя олимпийскому скороходу Эвану Данфи и еще девятнадцати легкоатлетам с пяти континентов. Все они специализировались на спортивной ходьбе.

Спортсмены прилетели в Канберру, постоянно находились в Австралийском институте спорта и следовали стандартному плану тренировок.

В течение нескольких трёхнедельных периодов они соблюдали строго контролируемый рацион, который либо соответствовал общепринятым рекомендациям по питанию для тех, кто занимается видами спорта на выносливость (60–65% калорий из углеводов, 15–20% из белков и 20% из жиров), либо придерживались экстремальной низкоуглеводной диеты с высоким содержанием жиров (75–80% жиров, 15–20% белков и менее 50 г углеводов в день – эквивалент двух маленьких бананов).

До и после трёхнедельной диеты спортсмены сдавали анализы, проходили серию тестов на беговой дорожке в лаборатории и соревновались в спортивной ходьбе.

Данфи трудно дался переход на рацион LCHF (Low Carb, High Fat). Первая безуглеводная тренировка, которая должна была быть простой тридцатикилометровой прогулкой, через два с половиной часа обернулась для него «маршем смерти»: на финише он упал в обморок. На той же неделе он поставил свой антирекорд и прошёл свои самые медленные 10 км.

Следующие недели дались Данфи немного легче, но на тренировках и пульс, и ощущение усилия у него постоянно были выше обычного.

По окончании трёх недель лабораторные тесты показали, что его эффективность значительно снизилась, а контрольные соревнования на 10 км он прошел намного медленнее. В целом результаты эксперимента разочаровали Данфи. Вернувшись к привычному высокоуглеводному рациону, он испытал явное облегчение, самочувствие сразу улучшилось, на тренировках он стал ходить намного быстрее.

Всего через 10 дней канадский скороход отправился в Мельбурн на соревнования, где, ко всеобщему удивлению, побил национальный рекорд своей страны по спортивной ходьбе на 50 км с результатом 3:43:45, что сделало его претендентом на медаль в Рио.

Как питаются лучшие

Кенийские бегуны, занимающие 60 из 100 первых строчек в списке лучших за всю историю результатов в марафоне среди мужчин, получают 76,5% калорий из углеводов, в том числе 23% из угали — вязкого сытного кукурузного пюре, и 20% из сахара, который они ложками кладут в чай и кашу.

Читайте по теме: Угали, сукума, чапати: что едят кенийские бегуны

Другие 35 мест в списке лучших марафонцев принадлежат эфиопам. 64,3% калорий они берут из углеводов, причём наибольший вклад вносит ынджера — лепёшка на закваске, приготовленная из местного зерна теф.

Если и есть альтернативный рацион, больше подходящий тем, кто занимается видами спорта на выносливость, то лучшим спортсменам мира никто об этом не сказал.

Что в итоге

Если судить по диаметрально противоположным мнениям на интернет-форумах и в социальных сетях, можно подумать, что нужно принять чью-то сторону: либо вы сжигаете жир, либо углеводы, и горе вам, если вы сделаете неправильный выбор.

На самом деле, все мы используем оба механизма. У обоих вариантов есть взаимодополняющие сильные и слабые стороны: углеводы – быстрое топливо с ограниченной возможностью хранения, а жиры – неисчерпаемая, но ограниченная по скорости альтернатива.

К тому же, Фредерик Сватка выяснил: организму нужно несколько недель, чтобы адаптироваться к преимущественно безуглеводной диете. Кроме того, важно обеспечить адекватное потребление соли. Другими словами, если выделить достаточно времени на адаптацию, можно запустить свой «двигатель» на жире так же хорошо, как на углеводах.

Учитывая это, имеет смысл стремиться к тому, что Луиза Бёрк из Австралийского института спорта называет метаболической гибкостью, по максимуму используя оба вида топлива. Именно этого пытаются добиться ультрамарафонцы, такие как Биттер и Олсон, когда целенаправленно добавляют углеводы до и во время ключевых тренировок и соревнований, сохраняя высокий общий уровень жира.

Больше о том, как заправлять свой организм, читайте в книге «Выносливость».

Материал подготовлен при поддержке издательства «Манн, Иванов и Фербер».

Можно ли макароны на кето-диете?

В настоящее время существует огромное количество разных видов макарон — спагетти, фузилли, ригатони, фарфалле, феттучини, лингвину, пенне, ригатони и т. д. Но многие задаются вопросом — являются ли они низкоуглеводными?

На 56 г необогащенных макаронных изделий приходится 14 г углеводов, менее 1 г жира и около 3 г белка. Как вы уже поняли, эти углеводы могут довольно быстро приблизить вас к пределу ежедневной нормы на кето-диете (20-30 граммов).

Впрочем, макароны несут и пользу для здоровья: в частности, они являются обильным источником двух каротиноидов — лютеина и зеаксантина.

Лютеин важен для здоровья кожи и глаз, и даже прозван «глазным витамином». Лютеин находится в семействе каротиноидов, и является одним из типов антиоксиданта. Его можно найти в ярко окрашенных фруктах и ​​овощах.

Еще одним плюсом макаронных изделий является зеаксантин, который также жизненно важно для здоровья глаз и кожи.

Когда можно есть макароны на кето-диете?

Макаронные изделия можно считать одним из самых высокоуглеводных продуктов, поэтому вам может быть сложно добавить их в свой низкоуглеводный рацион. Также учтите, что в состав макарон входит клетчатка, поэтому, если у вас её непереносимость и вы испытываете расстройство желудка, лучше держитесь подальше от макаронных изделий.

Мнение эксперта

Алена Ковалёва

Бывший «углеводный наркоман», счастливая мамочка и главный редактор KetoDieto.

Задать вопрос эксперту

Если у вас нет чувствительности к глютену, и вы следуете циклической кетогенной диете, вам можно добавить немного макарон (около 56 г) в свой рацион во время «углеводных» дней. Напомним, что принцип циклической диеты — придерживаться стандартной кето-диеты на протяжении 5 дней, а оставшиеся 2 дня потреблять много углеводов (400-500) с низким содержанием жира.

Однако имейте в виду, что 56 г макарон — это не очень много. Такая порция не насытит вас, и в этом заключается проблема большинства продуктов с высоким содержанием углеводов. Ваш уровень сахара в крови резко возрастет, а затем так же резко снизится, что в итоге сделает вас более голодными, чем до еды.

Любите ли вы макароны?

ДаНет

Когда следует избегать макарон на кето-диете?

Непереносимость клетчатки — не единственное ограничение. Если у вас диабет или преддиабет, вы должны быть особенно осторожны при употреблении макаронных изделий, потому что они сильно влияют на сахар в крови.

В целом, если вы следуете низкоуглеводной диете, лучше избегать макарон в рационе.

Автор статьи

Таня — профессиональный кулинарный фотограф, кето-блогер и автор рецептов.

Написано статей

Японские секреты питания: низкоуглеводные спагетти и поддельный рис

Иногда мне кажется, что тема правильного питания всех так достала, что только заикнись про какой-нибудь продукт — и в тебя им, метафорически выражаясь, незамедлительно пульнут. То ли дело японцы — уплетают и не парятся. Не имея завышенных ожиданий насчет того, что продукт, витамин или нутриент решит проблему, они и не чувствуют себя обманутыми.

Возможно, по этой причине практически не слышно драматичных разоблачений, при том что в Японии просто море всевозможных добавок и продуктов «для чего-то». Мода на них приходит и уходит — вот недавно я смотрела грустную передачу по ТВ, в которой девушка-предприниматель плакала над непроданной партией кокосового масла, а передача была о том, как плохо не иметь мозгов. Но есть одна вещь среди странных японских продуктов, репутацию которой ничто не испортит — ни сто лет назад, ни сейчас, ни еще через сто лет, когда мы все перейдем на био-топливо ) Это конняку, жуткий холодец, очень полезный в хозяйстве: и на кухне, и в косметичке, и в ванной комнате.

Когда есть было особо нечего, конняку использовали для увеличения объема блюда. В наши дни, когда общество страдает от противоположной проблемы, оно с успехом выступает в той же роли. В Японии не используют отруби, хлебцы — вместо них в качестве безопасного наполнителя и голодоутолителя идет именно конняку. Оно подходит для коррекции питания тех, кто страдает ожирением, метаболическим синдромом, сахарным диабетом, ну и для тех, кто хочет контролировать вес.

Причем парадокс — конняку как элемент сугубо традиционной, классической японской кухни сейчас мало кого интересует — нет, он конечно есть везде, и в супермаркете, и в ресторанах, и из рецептов никуда не уходит. Но если взять какое-нибудь современное кафе или полистать журналы, то этих ностальгических блюд вы там не встретите. Зато обязательно встретите стейк, гамбургер, спагетти, плов, тортик и желе. И все это из конняку.

Конняку как ингредиент делается путем измельчения в пудру и сушки клубней растения. После этого пудру или используют как наполнитель для желейных текстур, или смешивают с водой, прессуют и формируют что надо — брикеты, комочки, шарики, лапшу. Такая лапша называется сиратаки (ширатаки), раньше в основном она была в виде маленьких симпатичных вязанок, а теперь стали выпускать в виде спагетти, продается она в брикетах вместе с водой или в высушенном виде.
Может выглядеть вот так

Сиратаки напоминает «стеклянную» лапшу для азиатских салатов и супов, только та стеклянная из крахмала и довольно калорийная, а конняку совсем пустая — 7 ккал на 100 г. Ее можно класть в мисо-суп, салат, хорошо идет с легкими кислыми дрессингами и овощами. Но изобразить из нее настоящую тарелку макарон невозможно — текстура не та и вкуса нет, обмануть себя не удастся. Наесться досыта тоже не получится, но если есть вместе с чем-нибудь, то получается объемное и легкое блюдо.

Относительно недавно в японских магазинах появились спагетти с пониженным содержанием углеводов — часть муки в них заменена на пудру конняку, это позволяет на 25-30 % снизить углеводную составляющую и калорийность. При этом спагетти обогащаются клетчаткой, которая снижает холестерин и улучшает перистальтику. Особенно ценно то, что такие спагетти совершенно не теряют во вкусе, конняку полностью подстраивается и бесследно исчезает в тесте. В популярных ресторанах вместе со стандартными спагетти за небольшую доплату предлагают альтернативные низкоуглеводные — соус и подача те же самые, но спагетти с конняку. В отличие от лапши, которая полностью делается из этого чудо-материала, спагетти не полностью диетические, да японцы к этому и не стремятся, уплетают со сливочным соусом или болоньезе — без фанатизма. Если есть возможность сделать трапезу немного здоровее — они этим воспользуются, но жертвовать удовольствием от тарелки хорошей пасты современные гедонисты не готовы.

Мы теперь дома тоже едим в основном такие спагетти — они без всякого компромисса ничуть не хуже приличных итальянских, и это очень воодушевляет. Только я варю их меньше рекомендованных 12 мин. В пачке спагетти разделены на порции по 80 г — это меньше стандартных 100 г на человека, и не из хитрости — при варке конняку увеличивается в объеме, и на вид пасты получается больше ))
Это вот я готовила вчера бедняцкий обед на скорую руку из консервы тунца

Еще один интересный способ оздоровительной маскировки — поддельный рис из конняку. Существует несколько вариантов такого производства — одни хуже, другие лучше. Искать такой рис в Японии и за ее пределами надо по словам mannan rice, マンナンライス, マンナンご飯. Он не на сто процентов состоит из конняку, в состав входит крахмал, полисахариды и пищевые волокна. В плохих версиях конняку на рис не похоже, скорее как маленькие обломки.
Как всегда, лучшее стоит немного дороже, и больше всего в продаже распространился Mannan Hikari вот такой.

Его смешивают с сырым рисом в определенной пропорции, и в сваренном виде он практически неразличим — если придираться, можно определить небольшую разницу в плотности текстуры. Моя привередливая дочка, которая в свои 7 нешуточно разбирается в рисе, и плохой ей лучше не подсовывать, одобрила и проголосовала пустой тарелкой, предназначенной для фото, хотя я вообще не сторонник давать ребенку низкокалорийное питание.

Слева обычный рис, справа — из конняку

А вот так он выглядит до и после варки! До — картинка слева, более крупное зерно — настоящий рис. На правой картинке видно, что размер у них выравнивается.

Низкоуглеводные спагетти уже разместились в нашем магазине, в описании есть полная раскладка состава по КБЖУ.

Низкоуглеводная еда — какие продукты употреблять

Особые мероприятия

Вас пригласили на мероприятие или праздник? Это не повод прекращать диету. Несмотря на то, что слишком частое нарушение диеты может замедлить потерю веса, вернитесь к привычному рациону после мероприятия, чтобы скорее восстановиться.

• Алкоголь: Вы можете пить в умеренном количестве сухое вино, шампанское или игристое вино (сухое или брют), виски, коньяк, водку и джин. Водка и содовая с кусочком лимона – отличный вариант коктейля. Просмотрите наше руководство по алкогольным напиткам.
• Темный шоколад: Употребляйте шоколад с содержанием каакао более 70%, в небольших количествах. Полное руководство по закускам с низким содержанием углеводов.

 

2. Не употребляйте продукты с высоким содержанием углеводов

Сахар: его не должно быть в вашем рационе. Безалкогольные напитки, конфеты, сок, спортивные напитки, шоколад, пирожные, булочки, выпечка, мороженое, крупы на завтрак – избегайте всех этих продуктов. Сахар также может вызывать привыкание. Желательно избегать употребления не только сахара, но и искусственных подсластителей. Читайте наше полное руководство по сахарозаменителям и подсластителям на кето-диете.

Крахмал:

Мука, продукты из пшеницы или любой другой переработанной зерновой культуры содержат крахмал, даже если на них есть маркировка «без глютена».

Это значит, что нужно исключить хлеб, булочки, пасту, крекеры, кашу, мюсли из вашего рациона. Продукты из цельного зерна также входят в эту категорию – на низкоуглеводной диете они просто менее вредны.

Это касается картофеля (и сладкого картофеля), чипсов, картофеля фри, попкорна и продуктов из кукурузы, риса. Вы можете приготовить низкоуглеводные версии этих блюд:

Бобы и чечевица содержат много углеводов, они не подходят для низкоуглеводной диеты. Можно употреблять некоторые виды корнеплодов в умеренном количестве (если вы не следуете диете с очень низким употреблением углеводов).

• Пиво: оно производится из ферментируемого зерна и хмеля, поэтому пиво – это хлеб в жидкой форме. Откажитесь от его употребления. Есть так называемое “легкое пиво”, в котором содержится меньшее количество углеводов по сравнению с классическими видами, но имейте в виду, что в нем все-таки содержится больше углеводов, чем в сухом вине или крепком алкоголе.
• Фрукты: В то время как ягоды, такие как черника, малина и земляника идеально подходят для низкоуглеводной диеты в небольшом количестве, нужно быть осторожными с употреблением других фруктов. Они богаты углеводами и сахарами. Их употребление может привести к подъему сахара в крови, замедлить потерю веса, и, возможно, станут причиной проблем с обменом веществ. Фрукты можно назвать натуральными конфетами: хоть они и необычайно вкусные, но это не то, что можно ежедневно употреблять на низкоуглеводной диете. Больше о том, какие фрукты и ягоды можно на кето, читайте в нашем руководсте.

Просмотрите свои запасы, возможно, от некоторых из них стоит избавиться

Будьте осторожны

Относитесь скептически к различным “низкоуглеводным” продуктам, таким как макароны или шоколад. Такие продукты содержат много углеводов, а их представление как продуктов “низкоуглеводных” не более, чем маркетинговый ход.

Существует много компаний, которые посредством рекламуы склоняют вас к покупке “низкоуглеводных” продуктов, которые полны крахмала, муки, сахарных спиртов и других подсластителей, и еще кучи разных добавок.

Одна из крупных компаний, которая занималась подобной деятельностью, была оштрафована на 8 млн долларов за обман о содержании углеводов в своей продукции.

Два простых правила, чтобы избежать такого обмана:

1. Не ешьте “низкоуглеводные” версии продуктов, богатые углеводами, такие как печенье, батончики, шоколад, хлеб, макароны или мороженое – если вы НЕ УВЕРЕНЫ в том, какие ингредиенты были использованы при приготовлении (в идеале приготовьте их сами).
2. Не покупайте продукты, где на упаковке указаны “чистые углеводы”. Обычно это просто способ обмана, такие продукты редко представляют собой качественную низкоуглеводную продукцию.

Кроме того, не употребляйте маргарин. Это твердая форма промышленных семенных и растительных масел. Зачем есть искусственное масло, когда настоящее масло вкуснее и полезнее? Маргарин содержит большое количество омега-6 жиров, которые могут стать причиной развития воспалительных процессов. Лучше употреблять в пищу натуральные, качественные масла, подробнее об этом читайте в нашем руководстве.

3. Начните низкоуглеводную диету

Ешьте качественные, минимально обработанные натуральные низкоуглеводные продукты. Покупайте продукты на местных фермерских рынках. У продукта отсутствует состав? Отлично. Это значит, что продукт не подвергался переработке.

Хороший выбор – есть только продукты с низким содержанием углеводов, которые были известны не один десяток лет. Если состав продукта представляет собой длинный список ингредиентов и слов, которые вы видите впервые, не употребляйте такой продукт.

Насколько ограничивать углеводы?

Сколько граммов углеводов можно есть в день и при этом быть на низкоуглеводной диете? Многие люди на Стандартной Американской Диете (САД) потребляют от 250 до 350 граммов углеводов в день. Когда вы начинаете любую диету с низким содержанием углеводов, которая ограничивает их потребление менее 100 граммами в день, вы начинаете избавляться от лишнего веса, метаболические процессы нормализуются. Особенно заметен эффект, когда вы исключаете из рациона скрытые добавленные сахара.

Тем не менее, чем больше килограмм вы хотите скинуть, тем меньше углеводов вам нужно употреблять в начале низкоуглеводной, богатой жирами диеты. Если вы будете употреблять менее 20 грамм углеводов в день, вы будете придерживаться низкоуглеводной или кетогенной диеты, при которой ваш организм переключается с углеводов (глюкозы) на сжигание жиров (кетоновых тел) для получения энергии.

Кетогенные диеты также могут подавлять аппетит, поэтому в итоге вы будете есть меньше, не испытывая чувства голода.

Некоторые люди чувствуют себя лучше, потребляя чуть больше углеводов – примерно от 30 до 50 граммов в день – при условии, что они поступают из здоровых, непереработанных продуктов с низким содержанием углеводов, не содержат добавленных сахаров или рафинированных углеводов. Как только люди достигают своих целей, скидывая определенное количество килограмм или улучшают показатели здоровья, можно добавить некоторое количество углеводов обратно в свой рацион.

Вам придется поэкспериментировать, чтобы понять, когда вы чувствуете себя лучше и в каком режиме вы способны легко поддерживать свой вес на желаемом уровне и контролировать чувство голода. Многие люди отмечают, что если они увеличивают количество углеводов в рационе, возвращается и тяга к продуктам, которые богаты углеводами.

Ниже вы найдете три наглядных примера различного содержания углеводов на обеденной тарелке. Подробнее о том, какое количество углеводов необходимо на низкоуглеводной диете.

Кетогенная диета – до 20 гр углеводов в день	Умеренная низкоуглеводная диета – 20 – 50 гр углеводов  в день	Либеральная низкоуглеводная диета – 50 – 100 гр углеводов в день

Важно: Диета низкоуглеводная, но С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ ЖИРОВ

Много лет нам рекомендовали избегать жиров и есть только обезжиренные продукты. В связи с этим, самой тяжелой частью диеты для многих становится добавление в рацион большого количества жиров. Диета с низким содержанием углеводов должна быть богатой жирами. Получайте их из сливочного масла, кокосового масла, сыра с высоким содержанием жиров, оливкового масла, авокадо, из жирной говядины и бекона. Вот несколько простых советов.

Как и двигатель автомобиля, организм может использовать два вида топлива для своих энергетических нужд. 1) глюкоза, получаемая в результате распада углеводов, 2) жиры. Когда вы перестаете употреблять много углеводов, организм переключается на сжигание жиров. Он будет либо сжигать жир из еды, либо жир, из жировых отложений на вашем теле, например, жир на животе, бедрах или ягодицах.

Организм перейдет на использование жиров в качестве первичного топлива только тогда, когда запас углеводов будет низким. Рацион диеты называют низкоуглеводным, с повышенным количеством жиров (LCHF).

В начале диеты не отказывайте себе в жирах. Ешьте достаточно, чтобы вы были сыты и не чувствовали себя голодными. Таким образом, вы скоро адаптируетесь и станете эффективно сжигать жир для получения энергии. Вы поймете, что адаптировались, когда перестанете чувствовать потребность есть каждые несколько часов и больше не будете ощущать на себе резкое повышение и понижение уровня сахара в крови.

Как только ваш организм адаптировался к потреблению достаточного количества жиров, вы можете начать снижать количество жира при каждом приеме пищи и перевести ваше тело на режим сжигания собственных жировых отложений. Это поможет вам похудеть. Если вы почувствуете, что голод усиливается, снова увеличьте количество потребляемых жиров. Прислушивайтесь к своему телу. Если потреблять больше жира, чем нужно, это замедлит похудение. Если вы едите слишком мало жиров, вы можете чувствовать усталость, депрессию и голод. Ваше тело подскажет вам, что ему нужно. Научитесь слушать его подсказки.

Словом, ешьте столько жирной и низкоуглеводной пищи, сколько нужно, чтобы чувствовать себя довольным. Не нужно считать калории. Ешьте, когда вы голодны. Прекращайте трапезу, как только почувствуете насыщение. О том, как низкоуглеводная диета поможет похудеть, читайте в нашем руководстве.

4. Низкоуглеводные завтраки

Кто откажется от яичницы с беконом на завтрак? Есть еще много вкусных, быстрых в приготовлении и питательных вариантов для данного приема пищи.

Низкоуглеводные сладости /Диетические/Диабетические продукты. Растительные масла, Орехи, сухофрукты, чипсы

О покупке

Низкоуглеводные сладости / БЕЗ САХАРА. Диетические, Диабетические, Безглютеновые продукты питания, товары для здорового образа жизни и Bio продукты.

Сладкая жизнь без сахара и муки
Здоровая пища – это не так сложно, когда есть производители, которым не все равно, что мы едим, как выглядим и как себя чувствуем.
В закупке в ассортименте низкоуглеводные сладости / БЕЗ САХАРА. Диетические, Диабетические, Безглютеновые продукты питания, товары для здорового образа жизни и Bio продукты.
НАТУРАЛЬНЫЕ НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ ПРОДУКТЫ ДЛЯ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ
___
О Ширатаки
Вот что съесть, чтобы похудеть!

По текстуре и вкусовым характеристикам ширатаки похожи на рисовую лапшу фунчезу (белые, слегка прозрачные). При этом они имеют ряд неоспоримых преимуществ:

— Ширатаки — это супер низкокалорийный продукт.
— В Ширатаки практически нет углеводов и совсем нет жира.
— Макаронное изделие Ширатаки не содержит глютена.
— Гликемический индекс продукта 0!
— Для производства Ширатаки используется только натуральное растительное сырье.

Ширатаки изготовлены из коньяковой муки, получаемой путем измельчения до состояния порошка клубней растения коньяку. Этот уникальный корнеплод выращивают в особых экологических и климатических условиях на высоте более 800 метров над уровнем моря.

Ширатаки — натуральный продукт, который практически не содержит калорий, состоит из диетической клетчатки, и рекомендован людям, которые заботятся о своем здоровье, контролируют массу тела, а также уровень сахара в крови.

Ширатаки всегда производят в маринаде, а расфасованы качественные ширатаки только в двойные пакеты, внешний из которых выполнен из экологичной крафт-бумаги со специальным окном для того, чтобы Вы могли видеть продукт.
___

Fit&Sweet — сладости для стройности. Особенность продукции Фит Энд Свит — низкое содержание углеводов и калорий, отсутствие сахара и муки в составе. Зато в них много клетчатки, вкуса и пользы! В ассортименте бренда вы найдете вкуснейшие низкоуглеводные пряники, печенья, крекеры, безе, зефир, пастилу, мармелад и маршмеллоу!
___

Excess Free | Ничего лишнего — это торговая марка, объединившая в себе целый ряд инновационных продуктов питания, которые помогают снизить вес, улучшить качество жизни и скорректировать рацион питания.
«Ничего лишнего в составе – ничего лишнего на Вашей талии!».

___-

Про ореховые пасты:
В составе наших ореховых паст только натуральные ингредиенты: жареные орехи, мед, соль, кокосовая стружка, какао-порошок, сахар (если на мед у вас аллергия).

Средняя калорийность арахисовых паст — 560 ккал/100 гр.
Б 26 Ж 45 У 10-15 в зависимости от вкуса. В одной баночке пасты не более 20 гр. меда (или сахара)
Кокосовая паста: 693 ккал, 13 белки, 65 жиры, 14 углеводы.
Кешью паста: 643 ккал, 26 белки, 54 жиры, 13 углеводы.
Фундучная паста: 628 ккал, 15 белки, 61 жиры, 17 углеводы.
Миндальная паста: 645 ккал, 19 белки, 58 жиры, 16 углеводы.

Низкоуглеводные диеты сокращают жизнь — ученые

17 августа 2018

Автор фото, Getty Images

Диеты с низким содержанием углеводов могут сокращать продолжительность жизни на четыре года, свидетельствует исследование.

Диеты с низким содержанием углеводов, например, диета Аткинса, стали популярными, обещая уменьшение веса и снижение риска возникновения некоторых заболеваний.

Но исследования, проводившиеся в США в течение 25 лет, свидетельствуют о том, что умеренное употребление углеводов или переход от мяса к растительным белкам и жирам — более здоровое.

Исследования проводились среди людей, подсчитывавших количество углеводов, которые они ели.

Непопулярные углеводы

В ходе исследования, опубликованного в The Lancet Public Health, 15,4 тыс. человек из США заполняли опросники о еде и напитках, потребляемых ими, а также указывали размер порций.

Затем ученые оценили долю калорий, которое испытуемые получали из углеводов, жиров и белков.

По результатам исследований группы в течение 25 лет ученые обнаружили, что те, кто получал 50-55% своей энергии из углеводов, имели несколько ниже риск преждевременной смерти по сравнению с теми, кто потреблял слишком много или слишком мало углеводов.

Углеводы содержат овощи, фрукты и сахар, но главный источник — картофель, хлеб, рис, макароны и крупы.

Исследователи подсчитали, что люди в возрасте 50 лет, которые умеренно употребляют углеводы, могут прожить в среднем еще 33 года.

А это значит, что они проживут:

• на четыре года больше, чем люди, которые получали менее 30% своей энергии из углеводов
• на 2,3 года больше, чем группа, получавшая 30-40% энергии из углеводов
• на 1,1 года больше, чем те, кто получал более 65% энергии из углеводов

Выводы подобны предыдущим исследованиям, с которыми авторы сравнивали свою работу. В предыдущих исследованиях участвовали более 400 тыс. человек из более чем 20 стран мира.

После первого этапа ученые сравнили низкоуглеводные диеты, которые включали потребление продуктов, богатых животными белками и жирами, с диетами, в которые входили растительные белки и жиры.

Они обнаружили, что потребление говядины, баранины, свинины, курятины и сыров вместо углеводов несколько повышало риск смерти.

Но замена углеводов растительными белками и жирами, например овощами и орехами, показала снижение риска смертности.

Доктор Сара Седельманн, специалист по сердечно-сосудистой медицине больницы Brigham and Women’s Hospital в Бостоне, которая руководила исследованием, отметила, что диеты с низким содержанием углеводов, в которых углеводы замещают белками или жирами, «приобретают широкую популярность как стратегия здоровья и потери веса».

«Впрочем, наши данные свидетельствуют о том, что «животные» диеты с низким содержанием углеводов, которые распространены в Северной Америке и Европе, могут приводить к сокращению общей продолжительности жизни, поэтому их не стоит поощрять, — говорит она. — Вместо этого, если человек решил придерживаться низкоуглеводной диеты, замена углеводов на растительные жиры и белки может способствовать здоровому старению в долгосрочной перспективе».

«Недостаточно сосредоточиться на питательных веществах»

Автор фото, Getty Images

Авторы предполагают, что популярные на Западе диеты, которые ограничивают углеводы, часто приводят к снижению потребления овощей, фруктов и круп. Из-за этого растет потребление животных белков и жиров, которые связывают со старением в организме.

Профессор Нита Форухи из отдела эпидемиологии Совета медицинских исследований в Кембриджском университете, которая не принимала участия в исследовании, отметила: «На самом деле важный месседж этого исследования в том, что недостаточно сосредоточить внимание на питательных веществах, важно — животного происхождения эти вещества или растительного».

«Когда углеводов становится меньше в рационе, преимущества есть тогда, когда их заменяют жирами и белками растительного происхождения, а не животного, например мясом», — добавляет исследовательница.

Однако по исследованию есть ограничения.

Исследователи признают, что результаты не вполне раскрывают причинно-следственные связи, кроме того, люди сами указывали, что они ели, а это могло повлиять на точность выводов.

Больше клетчатки

Том Сандерс, профессор по вопросам питания и диетологии Королевского колледжа Лондона, также отметил, что использование опросника в исследовании о питании приводит к тому, что люди занижают калории и жиры, которые они съели.

«Одно из объяснений результатов этого и других исследований США заключается в том, что оно может отражать больший риск смерти в случае избыточного веса/ожирения, которое приходится на два популярных диетических лагеря — те, кто придерживается диеты с высоким содержанием мяса и низким содержанием углеводов, и те, кто предпочитает диету с низким содержанием жиров и высоким содержанием углеводов», — добавил он.

Доктор Элисон Тедстоун, главный диетолог организации Общественное здоровье Англии, отметила, что исследование дает дополнительные доказательства того, что диеты с низким содержанием углеводов «могут быть чрезвычайно опасными для нашего долгосрочного здоровья».

«Углеводы с высоким содержанием клетчатки должны обеспечивать около половины нашей энергии, в частности, это фрукты и овощи при одновременном уменьшении потребления жирного мяса и молочных продуктов», — говорит она.

8 лучших паст с низким содержанием углеводов, которые вы можете купить

Ешь это, а не то! поддерживается читателями, и каждый предлагаемый нами продукт проходит независимую проверку нашими редакторами. Когда вы покупаете по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать комиссию.

В то время как ничто не может заменить пасту по вкусу и текстуре, существует множество брендов, пытающихся выйти на рынок макаронных изделий, ориентированных на углеводы. От «влажной» лапши с нулевым содержанием углеводов, которая не похожа на стандартную пасту, до сухой пасты с высоким содержанием белка без глютена, которая по текстуре ближе к стандартной пасте, у вас определенно есть варианты.

Паста, приготовленная из сырых овощей и нарезанная на лапшу, определенно имеет свои преимущества, но в этой статье мы сосредоточимся только на версиях для длительного хранения.

Давайте также учтем, что никакая паста, традиционная или нет, не будет вкусной, если вы ее приготовите неправильно. Обязательно прочтите инструкции на упаковке, чтобы не пережарить ее.

Когда дело доходит до питания, соусы играют большую роль. Вы можете выбрать «самую полезную» лапшу или лучшую пасту с низким содержанием углеводов, но если вы все еще поливаете ее тяжелым, жирным и соленым соусом, она не будет иметь наилучшей пищевой ценности.Вдохновитесь нашим списком из 17 удивительно полезных рецептов восточной пасты.

Что делает пасту «нездоровой»?

Паста не означает автоматически плохие новости. Важно помнить, что углеводы абсолютно необходимы в здоровом питании. Они помогают обеспечить топливо для основных функций, а цельные зерна содержат важные витамины и минералы. Основная проблема заключается в том, что эти углеводы подвергаются интенсивной переработке и ваши порции слишком велики. Если вы предпочитаете минимизировать дневную нагрузку углеводов, но не хотите отказываться от идеи хорошей тарелки макаронных изделий, паста с низким содержанием углеводов определенно может стать решением.Однако имейте в виду, что паста с низким содержанием углеводов не обязательно является синонимом здорового питания, поэтому крайне важно изучить список ингредиентов и панель питания.

То, что вы кладете на макароны, тоже имеет значение. Если вашей пасте с низким содержанием углеводов не хватает белка и клетчатки, вы можете сочетать ее с овощами, такими как брокколи, или бобами, такими как нут, чтобы дополнить питательную ценность вашей еды.

Хотите знать о лучших продуктах в других продуктовых категориях? Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе последних новостей о еде.

Как купить пасту с низким содержанием углеводов

Чтобы сделать лапшу с низким содержанием углеводов, бренды часто сосредотачиваются на создании муки из альтернативных источников, таких как бобовые, цветная капуста или других альтернатив, таких как ширатаки для «влажной» лапши. Хотя у каждого свои вкусы и предпочтения по текстуре, есть несколько вещей, на которые вы можете обратить внимание при покупках, чтобы убедиться, что вы получаете лучшую лапшу для себя.

• Посмотрите на содержание клетчатки. Если в макаронах больше углеводов, чем вы ожидаете, убедитесь, что в них достаточно клетчатки.Просто помните, что любые резкие изменения в потреблении клетчатки могут вызвать побочные эффекты со стороны пищеварения, поэтому учтите, что покупая пасту с нулевым содержанием углеводов и клетчаткой.
• Если сомневаетесь, выбирайте протеин. Лапша, приготовленная из водорослей и конжака, не будет содержать протеина, в то время как макаронные изделия, приготовленные из бобовой муки, такой как мука из бобов гарбанзо, будут естественным образом содержать протеин. Если вы чувствуете, что можете пойти по другому пути с точки зрения текстуры, выберите вариант с более высоким содержанием белка.
• Найдите краткий список ингредиентов. Short — это здорово. Когда макароны изготавливаются из альтернативных ингредиентов, есть вероятность, что в них было добавлено много наполнителей и дополнительных ингредиентов, чтобы они вели себя как стандартные макароны. Поскольку многие бренды используют от 1 до 3 ингредиентов, для получения дополнительной информации стоит задаться вопросом о более чем 5 ингредиентах.

Лучшие пасты с низким содержанием углеводов, которые вы можете купить

1. Банза Каватаппи из нута

Одна порция: 2 унции, 190 калорий, 3,5 г жиров, 0 г насыщенных жиров, 45 мг натрия, 32 г углеводов, 5 г клетчатки, 2 г сахара, 13 г белка

Паста из нута

Banza бывает самых разных форм, а это значит, что вы можете придать здоровый вид многим своим любимым рецептам.Эти макаронные изделия с растительным белком, содержащие почти в два раза больше белка и в три раза больше клетчатки, чем стандартные макароны, имеют великолепную текстуру (если говорить как о давнем потребителе) и станут основным продуктом кладовой. Banza не имеет такого же количества клетчатки и белка, как некоторые другие бренды бобовых макарон, но только вкус и текстура того стоят.

2. Макаронные изделия Veggiecraft Farms с цветной капустой

Одна порция: 2 унции, 190 калорий, 0 г жира, 15 мг натрия, 35 г углеводов, 4 г клетчатки, 2 г сахара, 13 г белка

Паста Veggiecraft состоит из трех ингредиентов: чечевичной муки, гороховой муки и цветной капусты.Этот выбор богат клетчаткой и белком (4 грамма клетчатки и 13 граммов белка на порцию), и хотя их уровни не самые высокие в этом списке, этот вариант выделяется из-за короткого списка натуральных ингредиентов.

3. Пенне красной чечевицы Barilla

Одна порция: 2 унции, 180 калорий, 1,5 г жиров, 0 г насыщенных жиров, 0 мг натрия, 34 г углеводов, 6 г клетчатки, 3 г сахара, 13 г белка

Классический бренд макаронных изделий Barilla теперь выпускает линейку бобовых продуктов.Их паста из бобовых состоит только из одного ингредиента, в данном случае из муки из красной чечевицы. И это огромный плюс нашей книги. С 13 граммами белка на порцию, это отличный выбор для тех, кто ищет продукты с высоким содержанием белка. Однако, как и некоторые другие продукты в этом списке, 34 грамма углеводов и всего 6 граммов клетчатки делают этот вариант довольно насыщенным углеводами.

4. Органический ротини из черной фасоли Trader Joe’s

Одна порция: 2 унции, 200 калорий, 1,5 г жиров, 0 г насыщенных жиров, 0 мг натрия, 35 г углеводов, 15 г клетчатки, 2 г сахара, 14 г белка

Ротини с черной фасолью от Trader Joe на 100% состоит из того, что вы видите — это то, что вы получаете.Сделанная только из одного ингредиента — органической черной бобовой муки — эта лапша содержит значительно больше клетчатки и белка, чем сопоставимые макаронные изделия (15 граммов клетчатки, 14 граммов белка). Действительно отличный выбор для пасты с бобовым!

5. Лапша Miracle Noodle на растительной основе Fettuccine Style

Одна порция: 3 унции, 0 калорий, 0 г жира, 0 мг натрия, 1 г углеводов, 2 г клетчатки, 0 г сахара, 0 г белка

Miracle Noodles — это марка лапши ширатаки: белая колышущаяся японская лапша, приготовленная из корня растения конжак.Эта альтернатива пасте очень низкокалорийна, с очень низким содержанием углеводов и клетчаткой. Клетчатка называется глюкоманнаном и является растворимой. Это означает, что он превращается в гелеобразное вещество, когда вы его едите, и вы дольше чувствуете сытость. Этот конкретный продукт сделан из трех ингредиентов: воды, конжаковой муки и лимонной кислоты. В порции на 3 унции нет калорий, 1 грамм углеводов и 2 грамма клетчатки. Хотя вы можете быть очень взволнованы этой панелью питания (есть лапшу без калорий? Да, пожалуйста!), Вам нужно решить, нравится ли вам вкус и текстура.И имейте в виду: если вы выбираете что-то с нулевым содержанием калорий, белков и жиров, вам нужно убедиться, что остальная часть вашего питания богата питательными веществами.

6. Лапша из морских водорослей «Морской клубок»

Одна порция: 4 унции, 6 калорий, 0 г жира, 65 мг натрия, 3 г углеводов, 1 г клетчатки, 0 г белка

Эта лапша состоит из морских водорослей, которые промывают и сушат. Эта альтернатива лапше, богатая такими минералами, как магний и кальций, отличается низким содержанием калорий и углеводов — вы потребляете всего 6 калорий на порцию в 4 унции.Текстура этой лапши больше похожа на лапшу конжак, чем на пасту из чечевицы или фасоли. Опять же, поскольку вы не получаете тонны питательных веществ из самой лапши, сохраняйте другие блюда, богатые белком и хорошими жирами.

7. Nün Pasta Fusilli из нута и морских водорослей

Одна порция: 2 унции, 182 калории, 1,2 г жиров, 0 г насыщенных жиров, 195 мг натрия, 35,2 г углеводов, 4 г клетчатки, <1 г сахара, 7,6 г белка

Макаронные изделия Nün — это лучший выбор между обычными макаронами и макаронами с низким содержанием углеводов.Он сделан из смеси манной крупы из твердых сортов пшеницы, муки из нута и измельченных чилийских морских водорослей. Компания устойчиво собирает морские водоросли в прибрежных чилийских сообществах, что проверяет экологические аспекты и обогащение сообщества. Одна порция содержит 195 миллиграммов натрия, что является вторым по величине среди всех видов лапши в этом списке, но также содержит приличное количество белка (7,6 грамма).

СВЯЗАННЫЕ: Ваш лучший путеводитель по выживанию в ресторанах и супермаркетах уже здесь!

8.Миндальная мука Cappello’s Fettuccine

Одна порция: 3 унции, 290 калорий, 16 г жиров, 2 г насыщенных жиров, 760 мг натрия, 31 г углеводов, 3 г клетчатки, 1 г сахара, 9 г белка

Cappello’s производит безглютеновые продукты из миндальной муки. Считается, что этот феттучини более шелковистый и маслянистый, чем традиционные макароны. Сделана без глютена, зерна, сои и молочных продуктов и является единственной лапшой в группе, в которой используются яйца. Список ингредиентов содержит только миндальную муку, муку тапиоки, ксантановую камедь и соль.Но помните об уровне натрия с этим выбором. Одна порция содержит 760 миллиграммов, это самый высокий показатель среди всех видов лапши в этом списке, и это без соуса. Так что планируйте остаток дня сознательно, если вам нужно следить за потреблением натрия.

лучших макаронных изделий с низким содержанием углеводов | Food Network Здоровое питание: рецепты, идеи и новости еды

Когда выбор макарон стал таким сложным? Раньше у вас был выбор между просто базовым вкусом — ну знаете, белым и цельнозерновым.И теперь вы можете выбирать из любого вида пасты под солнцем.

Что такое макаронные изделия с низким содержанием углеводов и зачем они вообще были созданы? «Хотя не существует определенного количества углеводов, которое можно было бы назвать низкоуглеводной пастой, эти пасты обычно содержат значительно меньше углеводов, чем их альтернативы, что делает их отличным выбором для тех, кто хочет снизить общее потребление углеводов», — говорит Эрин Палински-Уэйд. RD, CDE, автор 2-дневной диеты при диабете.«Сюда входят люди с диабетом или люди, соблюдающие диету с низким содержанием углеводов, такую ​​как кето-диета».

В конечном счете, эти макаронные изделия позволяют людям, которые хотят или хотят ограничить потребление углеводов, по-прежнему наслаждаться макаронами. Это также отличный вариант для людей, придерживающихся безглютеновой диеты, поскольку большинство пасты с низким содержанием углеводов не содержат глютен.

Для сравнения: согласно базе данных USDA, 2 унции сухих спагетти содержат 43 грамма углеводов.«Низкоуглеводные макаронные изделия были популярны на протяжении десятилетий, со времен диеты Аткинса, но в последние годы наблюдается рост популярности, когда такие диеты, как палео и кето, становятся все более популярными», — говорит Келли Шаллал, магистр здравоохранения, доктор медицинских наук, диетолог в Феникс, Аризона.

Хотите знать, что купить? «Это зависит от желаемого вкуса, текстуры и содержания углеводов», — говорит Лорен Харрис-Пинкус, магистр медицины, RDN, автор книги «Клуб белковых завтраков». «Официального определения чистых углеводов не существует, но многие энтузиасты с низким содержанием углеводов ищут чистые углеводы как решающий фактор, который следует выбрать, путем вычитания граммов клетчатки из общего количества углеводов для определения усвояемых углеводов.Выбор на основе овощей, таких как макароны из сердцевины пальмы, будет иметь гораздо более низкое содержание углеводов, чем макароны на основе бобов «.

Более того, нет официального определения низкоуглеводной. «То, что определяет низкий уровень углеводов, зависит от потребностей человека в диетических ограничениях», — добавляет Шаллал. «Например,« низкий уровень углеводов »может означать менее 5 граммов чистых углеводов для кого-то, кто принимает кето, а для кого-то — менее 30 граммов».

«Не все макароны с низким содержанием углеводов созданы одинаково», — говорит Палински-Уэйд.«В идеале, выберите макароны с коротким списком ингредиентов, состоящие из цельных продуктов или цельного зерна, которые являются хорошим источником клетчатки или белка, чтобы вы чувствовали себя удовлетворенными после еды. Я рекомендую, чтобы в качестве первого ингредиента были цельные продукты, такие как нут или черный фасоль «.

А теперь подумайте о том, чтобы добавить эти макаронные изделия в корзину для продуктов.

Паста из бобовых? Да, пожалуйста. На продуктовых полках вы найдете макароны из красной, желтой и зеленой чечевицы.В большинстве макарон из чечевицы содержится от 180 до 210 калорий, из них от 34 до 35 граммов углеводов на порцию в 2 унции.

Эти макароны изготовлены из цельного зерна, но содержат меньше белка, чем макароны на основе бобовых. В большинстве макарон из коричневого риса содержится от 200 до 210 калорий, из них от 43 до 44 граммов углеводов на порцию в 2 унции.

«Я люблю макароны из нута», — говорит Шаллал. «На мой взгляд, текстура намного предпочтительнее других более здоровых макарон, таких как цельнозерновые или цельнозерновые.Паста из нута помогает мне усваивать больше зерен без проблем с текстурой ». На 2 унции большинства макарон из нута вы получите от 190 до 230 калорий и от 32 до 37 граммов углеводов.

Эта паста сделана из овощей, она очень низкокалорийна и малоуглеводна. На 2 унции вы получаете от 10 до 25 калорий и от 1 до 3 граммов углеводов.

Вот еще одна паста на основе бобовых. Большинство макарон с черной фасолью содержат от 180 до 200 калорий, с 19 до 35 граммов углеводов.«Высокое количество клетчатки в этой пасте означает, что эти углеводы будут усваиваться медленно с минимальными скачками глюкозы в крови», — говорит Палински-Уэйд.

Эми Горин, MS, RDN, является зарегистрированным диетологом-диетологом в районе Нью-Йорка и владельцем магазина Etsy на основе растений, где она продает планы здорового питания и печатные издания. Она регулярно публикует множество публикаций, включая EverydayHealth.com, ReadersDigest.com, NBCNews.com и другие.Она также ведет блог, посвященный рецептам, Amy’s Eat List, где делится легкими и полезными рецептами. Свяжитесь с ней в Instagram, Facebook, Twitter и Pinterest.

Лучшие альтернативы макаронной лапше с низким содержанием углеводов

БЕСПЛАТНАЯ ПЕЧАТЬ: СПИСОК ПРОДУКТОВ С НИЗКИМ УГЛЕВАНИЕМ И КЕТО

ПОЛУЧИТЬ СЕЙЧАС

Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые помогают сохранить этот контент бесплатным. (Полное раскрытие информации)

Вам не нужно пропускать ночь с макаронами с этими альтернативами макаронам с низким содержанием углеводов! Я собрал все, что вам нужно знать о лапше с низким содержанием углеводов.Есть ли паста с низким содержанием углеводов? Не смотрите дальше, я отвечаю на этот и многие другие вопросы в этом полном руководстве по рецептам и продуктам пасты с низким содержанием углеводов. Читайте рекомендации по кето-пасте и лапше с низким содержанием углеводов; рецепты пасты с низким содержанием углеводов; лучшие соусы для макарон с низким содержанием углеводов; и мои любимые советы и рекомендации, когда дело доходит до альтернативы пасте с низким содержанием углеводов.

Есть так много способов насладиться вечером пасты, хватать вилки и пармезан!

Можно ли есть пасту на кето-диете?

Да, на кето-диете можно есть макароны.Но это должна быть паста типа , правильная, .

Традиционная паста из пшеничной муки не подходит для кето, но существует множество альтернатив кето-пасте. (Здесь вы можете получить полную информацию о кето-диете и полный список продуктов с низким содержанием углеводов здесь.)

Нет причин отказываться от макарон сразу, просто убедитесь, что вы выбрали рецепт пасты кето .

Есть ли паста с низким содержанием углеводов?

Паста не с низким содержанием углеводов, но есть множество альтернатив пасте с низким содержанием углеводов! К счастью, нет необходимости отказываться от любимых блюд из макарон, просто используйте макаронные изделия с низким содержанием углеводов в своих любимых рецептах.

Как приготовить пасту с низким содержанием углеводов

Итак, как приготовить пасту с низким содержанием углеводов? Вы можете воссоздать большинство своих любимых блюд из макарон, чтобы они были кето-дружественными, вам просто нужно использовать лапшу с низким содержанием углеводов.

Просто выполните следующие простые шаги, чтобы приготовить кето-макароны:

• Решите, какой заменитель пасты с низким содержанием углеводов вы собираетесь использовать. Вы сделаете домашнюю пасту с низким содержанием углеводов? Или выбрать вариант, купленный в магазине? (См. Мой список альтернатив кето-пасте ниже!)
• Приготовьте лапшу для кето-пасты .Читайте инструкции о том, как приготовить пасту с низким содержанием углеводов. Некоторые из них сделаны из овощей, а другие — из теста для макарон с низким содержанием углеводов.
• Добавьте аромат к рецепту пасты с низким содержанием углеводов с помощью вашего любимого кето-соуса для пасты . Ниже я делюсь идеями по поводу моих любимых соусов.
• Подавайте макароны с низким содержанием углеводов с гарниром, если это необходимо. и подготовьте вилки для вращения макаронных изделий!

Что можно использовать в качестве заменителя пасты с низким содержанием углеводов?

За некоторыми исключениями, большинство заменителей пасты с низким содержанием углеводов изготавливаются из овощей.Конечно, они не идентичны традиционным макаронам из пшеницы, но они все равно могут быть восхитительными — и предлагают вам гораздо больше других питательных веществ.

Читайте подробнее о каждом заменителе пасты с низким содержанием углеводов, а также о рецептах кето-пасты с каждым из них.

Как приготовить кето-лапшу

Есть 4 основных метода приготовления кето-лапши. Выберите предпочтительный метод:

1. Спирализируйте овощи . Спирализатор — это самый простой способ нарезать практически любой овощ в качестве заменителя пасты с низким содержанием углеводов.Просто следуйте инструкциям к спирализатору, чтобы превратить ваши любимые овощи в домашнюю кето-пасту!
2. Используйте мандолину, чтобы нарезать овощи на листы для рулетов, лазаньи или запеканок. Этот метод хорошо работает, если у вас нет спирализатора или если вам нужна широкая лапша с низким содержанием углеводов для наслоения. При необходимости очистите овощи, но такие овощи, как кабачки, очищать не нужно.
3. Купите альтернативу пасте с низким содержанием углеводов . Это могут быть овощи в форме лапши, такие как спагетти из тыквы, или альтернативы пасте с низким содержанием углеводов, такие как ширатаки или лапша из водорослей и т. Д.
4. Приготовьте лапшу с низким содержанием углеводов , сделав тесто или жидкое тесто из ингредиентов с низким содержанием углеводов, таких как миндальная или кокосовая мука. Трудно получить ту же консистенцию, что и пшеничная паста, но вы все равно можете получить макароны, которые можно крутить и поливать соусом.

Инструменты для приготовления альтернативы кето-пасте

Если вы готовите вегетарианскую лапшу, вам понадобится хотя бы один из следующих инструментов:

• Настольный спирализатор — Этот удобный гаджет готовит лучшие рецепты макарон с низким содержанием углеводов! Если вы планируете делать много спиральных овощей, вам понадобится настольная версия.
• Ручной спирализатор — Этот спирализатор намного меньше по размеру, но все же хорошо работает и идеально подходит, если вы готовите для одного или двоих или если у вас нет кухонного хранилища для настольной версии.
• Mandoline Slicer — самый быстрый способ нарезать овощи тонкими и ровными листами. Идеально подходит для приготовления лапши с низким содержанием углеводов для лазаньи.

Лучшие альтернативы макаронным изделиям с низким содержанием углеводов

Готовы ли вы погрузиться во все, что касается лапши с низким содержанием углеводов и кето-макаронных изделий? Ниже мы рассмотрим 13 моих любимых альтернатив пасте с низким содержанием углеводов, включая способы их использования, специальные советы и рецепты, которые стоит попробовать.

1) Лапша из цукини

Первый шаг при приготовлении лапши из цукини — это спиралевидность цукини. Я предпочитаю использовать более тонкие кабачки вместо гигантских, потому что они менее водянистые и держатся немного лучше. Вы можете жарить на сковороде или запекать (мой любимый способ) лапшу из кабачков, а затем подавать их с вашим любимым соусом.

Хотите каждую деталь о лапше из кабачков? Ознакомьтесь с лучшим руководством по созданию зудлов — в нем есть все, что вам нужно знать!

Вот несколько рецептов кето-пасты с лапшой из цуккини:

2) Спагетти-сквош

Спагетти-сквош может быть одной из первых альтернатив пасте с низким содержанием углеводов! Это от природы волокнистая мякоть, похожая на спагетти, и это сытный и питательный вариант для лапши с низким содержанием углеводов.

Я предпочитаю жарить спагетти-тыкву на сильном огне для достижения наилучших результатов (и максимально быстрого приготовления), но я описываю все методы приготовления и советы в моем описании того, как запекать спагетти-тыкву в духовке.

Он легко приобретает вкус, поэтому существует так много разных способов насладиться спагетти из тыквы.

3) Лапша ширатаки

Лапша ширатаки (иногда называемая чудо-лапшой!) Уже много лет используется как альтернатива пасте с низким содержанием углеводов! Эта лапша в японском стиле по текстуре похожа на тофу, гладкая и слегка желатиновая.Они сделаны из волокон конжака и воды, поэтому почти не содержат калорий и углеводов. В них содержится 1 грамм чистых углеводов на 3,5 унции лапши.

Лапшу ширатаки необходимо тщательно промыть, и пусть вас не пугает запах жидкости, в которой они хранятся, это нормально! Промойте и дайте им немного высохнуть, прежде чем использовать. (И для достижения наилучших результатов посмотрите, как лучше всего их приготовить ниже.)

4) Лапша из огурцов

Лапша из огурцов может быть не так популярна, как лапша из цуккини, но она должна быть! Они свежие и легкие, не требуют приготовления.

После того, как вы закрутите огуречную лапшу в спираль, поместите ее в дуршлаг над раковиной и присыпьте солью. Перемешайте, чтобы соль вытянула излишки воды, прежде чем подавать их с соусом. Это обеспечит прилипание соуса к лапше.

Их аромат прекрасно сочетается с блюдами азиатской кухни. Попробуйте несколько рецептов, представленных ниже!

5) Лапша из ламинарии

Лапша из ламинарии — это еще одна разновидность упакованной лапши с низким содержанием углеводов, которая изготавливается из коричневой ламинарии (также известной как коричневые водоросли).Как и лапша ширатаки, она почти не калорийна и не содержит углеводов.

Промойте лапшу из ламинарии перед использованием, нарежьте ее кухонными ножницами и добавьте в жаркое или ваш любимый соус за последние 5 минут приготовления. Их также можно есть сырыми.

Вот несколько способов есть лапшу из ламинарии:

6) Лапша из баклажанов

Лапша из баклажанов не так хороша, как замена спагетти, потому что они могут стать немного мягкими. Но они отлично режутся и используются в рецептах лазаньи с низким содержанием углеводов!

Для достижения наилучших результатов используйте нож для нарезки мандолин — в противном случае они наверняка будут неровными, что может быть проблематичным при их приготовлении.Вот некоторые из моих любимых способов использования баклажанов в качестве альтернативы пасте с низким содержанием углеводов:

7) Лапша Кольраби

Кольраби — это сорт репы, принадлежащий к тому же виду, что и брокколи, цветная капуста, капуста и т. Д. Он невероятно питателен и сохраняет свои свойства. хорошо при использовании в рецептах салатов из макарон с низким содержанием углеводов.

Для приготовления просто снимите внешний слой луковицы, а затем нарежьте любую форму, которая вам нравится. Его можно есть сырым или приготовить в зависимости от рецепта.

Вот несколько рецептов лапши кольраби:

8) Лапша сельдерея

Лапша сельдерея изготавливается из сельдерея, который является корнеплодом, похожим на сельдерей, петрушку и пастернак.Он очень хрустящий и немного напоминает сельдерей. Попробуйте его в качестве альтернативы пасте с низким содержанием углеводов на овощной основе!

9) Капустная лапша

Капуста — это не совсем лапша, но вы можете нарезать ее длинными полосками и крутить вокруг вилки в качестве альтернативы лапше с низким содержанием углеводов. А если сначала карамелизовать на плите, получается очень вкусно!

Поскольку капуста универсальна с точки зрения ее формы и гибкости, она подходит для множества блюд из кето-пасты — от лазаньи, которая требует больших слоев, до жареного картофеля, который требует небольших кусочков, и всего, что между ними.

Вот несколько способов использования капусты в качестве низкоуглеводной лапши:

10) Цветная капуста

Цветная капуста не совсем похожа на макароны ни по форме, ни по внешнему виду, но все же является отличным заменителем кето-макарон. Это потому, что он имеет нейтральный вкус и хорошо сочетается с большинством соусов для пасты с низким содержанием углеводов или в запеканках, где обычно используется паста.

Вот некоторые из моих любимых блюд, в которых обычно используются макароны, а вместо них используется цветная капуста:

11) Кето-лапша с низким содержанием углеводов

Знаете ли вы, что есть альтернативы пасте с низким содержанием углеводов, которые выходят за рамки спиральных овощей или купленных в магазине лапша с низким содержанием углеводов? Это правда! Вы можете приготовить собственное тесто для кето-пасты.

Тесто для макарон с низким содержанием углеводов — это немного сложно, потому что трудно получить тесто без пшеницы, достаточно гибкое, чтобы вращаться. Тем не менее, это все еще возможно с помощью следующих рецептов пасты, подходящей для кето:

• Keto Deep Dish Lasagna — Как и ваша любимая лазанья, это блюдо с начинкой имеет все традиционные слои, которые вы любите.
• Кето-волокнистая лапша — Подобно жирному тесту, эту волокнистую лапшу можно даже сделать зеленой с добавлением шпината!
• Кето-сырная лапша — эта лапша сделана из желатина и имеет прекрасный итальянский вкус.

12) Мясо

Иногда макароны можно полностью заменить мясом, например, в запеканках или даже в маникотти с мясными деликатесами.

Попробуйте эти креативные идеи для мяса вместо лапши:

13) Купленные в магазине макароны с низким содержанием углеводов

• LC Foods Low Carb Fettuccine — Этот новый продукт от LC Foods содержит всего 3 грамма чистых углеводов и богат белком и клетчаткой. >> https://www.lowcarbfoods.com/new-products-and-super-savers/low-carb-fettuccine-pasta-noodles
• Palmini Linguine — этот новый продукт сделан из пальмовых сердечек и весит всего 4 грамма. углеводов на порцию.
• Wonder Noodles — 0 калорий и 0 граммов чистых углеводов!
• Dreamfields Rotini — эта компания утверждает, что в нем всего 6 г легкоусвояемых углеводов, и он не повышает уровень сахара в крови. Ваш опыт может отличаться, поэтому попробуйте сами, чтобы увидеть, влияет ли это на уровень сахара в крови или кетоз.

Варианты соуса для пасты с низким содержанием углеводов

К счастью, есть так много вариантов соуса для всей низкоуглеводной лапши, которую вы скоро будете есть! Вам понравится все, от классического соуса маринара (но обязательно проверьте свои любимые бренды, чтобы убедиться, что в них нет сахара!) До соуса Альфредо и соуса песто с базиликом.

Вот некоторые из моих любимых соусов для кето-пасты:

Больше рецептов низкоуглеводной кето-пасты

У меня есть больше (эксклюзивных!) Альтернатив и рецептов низкоуглеводной пасты в The Wholesome Yum Easy Keto Cookbook! Итак, если вам не хватает макарон на низкоуглеводной диете, прочтите книгу, чтобы узнать больше.

Вы найдете простые рецепты кето-пасты, в том числе:

• Ленивый цыпленок с лазаньей
• Суп с колбасой и цуккини
• Лапша с цуккини песто
• Спагетти с кабачками по-болоньезе
• Суп с кето раменом

  0

• Книга с курицей по-тоскански 10037 10037 простые рецепты кето, каждый с цветной фотографией и 10 или менее ингредиентами — и 80 из них — совершенно новые рецепты, которых больше нигде нет!

  ЗАКАЖИТЕ ЛЕГКУЮ КНИГУ КЕТО ЗДЕСЬ

  Как приготовить низкоуглеводную пасту

  ПОЛНОЕ руководство по 13 ЛУЧШИМ альтернативам низкоуглеводной пасты.Включает в себя лучшие рецепты пасты с низким содержанием углеводов, варианты приготовления кето-пасты и лапши с низким содержанием углеводов и многое другое!

  Время подготовки 10 минут

  Общее время 10 минут

  Видео с рецептом

  Нажмите на изображение ниже, чтобы посмотреть видео.

  Понравилось это видео? Подпишитесь на мой кулинарный канал на YouTube, чтобы получать полезные рецепты еженедельно! (Щелкните значок колокольчика, чтобы получить уведомление, когда я публикую новое видео.)

  Ингредиенты

  Коснитесь подчеркнутых ингредиентов, чтобы увидеть, где их взять. Для просмотра ингредиентов выключите режим чтения Safari.

  Инструкции

  Нажмите на время в приведенных ниже инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время готовки.

  1. Решите, какой заменитель пасты с низким содержанием углеводов вы собираетесь использовать. Вы сделаете домашнюю пасту с низким содержанием углеводов? Или выбрать вариант, купленный в магазине? (См. Мой список альтернатив кето-пасте выше!)

  2. Приготовьте лапшу для кето-макарон с помощью спирализатора или мандолины, если вы используете овощи для лапши, или используйте свой любимый рецепт низкоуглеводной пасты, приготовленной из теста (см. пост выше с идеями рецептов лапши).

  3. Добавьте аромат в свой рецепт пасты с низким содержанием углеводов с помощью вашего любимого кето-соуса для пасты. (См. Пост выше, чтобы узнать о рецептах соусов.)

  4. Подавайте низкоуглеводные макароны с гарниром, если это необходимо, и приготовьте вилки для вращения макаронных изделий!

  Примечания к рецепту

  Примечание: Информация о питании — это всего лишь образец. Он будет варьироваться в зависимости от используемой вами лапши!

  Видео, показывающее, как приготовить пасту с низким содержанием углеводов:

  Нажмите здесь, чтобы перейти к видео по этому рецепту — оно находится прямо над списком ингредиентов.Это самый простой способ научиться готовить пасту с низким содержанием углеводов!

  Пищевая ценность

  Количество на порцию. Размер порции указан в примечаниях к рецепту выше.

  Калорий 100

  Жиры 2 г

  Белки 0 г

  Всего углеводов 2 г

  Чистые углеводы 1 г

  Клетчатка 1 г

  Сахар 0 г

  Пищевая ценность предоставляется в качестве любезности. Есть вопросы по расчетам или почему у вас другой результат? Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой питания.

  Хотите сохранить этот рецепт?

  Создайте бесплатную учетную запись, чтобы сохранять любимые рецепты и статьи!

  Зарегистрируйтесь, чтобы сохранить рецепты

  © Copyright Maya Krampf для Wholesome Yum. Пожалуйста, НЕ СОЗДАВАЙТЕ СКРИНШОТЫ И НЕ КОПИРУЙТЕ / ВСТАВЛЯЙТЕ рецепты в социальные сети или на веб-сайты. Нам бы очень хотелось, чтобы вы вместо этого поделились ссылкой с фотографией. 🙂

  Кето-лапша: лучший способ съесть лапшу и остаться при кетозе

  Нет ничего более приятного, чем проглотить хорошо приправленный шелковистый бульон рамена или погрузиться в сытную тарелку пасты.Тот факт, что вы сидите на кетогенной диете, не означает, что вам нужно отказываться от вкусной лапши. Вам просто нужно знать, какие виды лапши подходят для кето-диеты.

  Хотя углеводы, как правило, запрещены кето-диетой, есть несколько альтернатив лапше, которые можно использовать для приготовления вкусных макаронных блюд, не выпадая из состояния кетоза.

  Здесь мы покажем вам лучшую кето-лапшу, которую можно использовать для приготовления горячей миски рамена или рецепта лазаньи вашей бабушки. Если вы хотите приготовить итальянское блюдо из пасты с соусом маринара или что-то с оттенком азиатского стиля, вот несколько одобренных кето лапш, которые вы можете использовать в своем следующем рецепте.

  Лапша и кето диета

  Если вы соблюдаете кетогенную диету или хотите ее попробовать, вы, вероятно, знаете, что паста — это персона нон грата. Это потому, что кето-диета отдает предпочтение еде с высоким и низким содержанием углеводов. Традиционная паста содержит большое количество углеводов, которые повышают уровень сахара в крови и могут вывести вас из состояния кетоза. Кетоз — это метаболический процесс, в котором для производства энергии используются кетоны вместо глюкозы. Этот процесс может помочь улучшить работу мозга и похудеть, поэтому кето-диета так популярна.

  Хотя многие люди думают, что макароны полностью исключены из кето-диеты, на самом деле вам просто нужно избегать углеводов. Слава богам лапши — есть несколько альтернатив лапше с низким содержанием углеводов, которые вы можете использовать, чтобы удовлетворить эту тягу к лапше, а не разрушить свой рацион. Вот некоторые из лучших вариантов употребления лапши на кето-диете.

  11 лучших видов кето-лапши

  Все эти альтернативы кето-лапше сделаны из ингредиентов, не содержащих углеводов или с низким содержанием углеводов.Вы можете использовать их в традиционных рецептах пасты из любимой поваренной книги или придумывать свои собственные рецепты лапши, чтобы попробовать что-то новое. Вот несколько здоровых, кето-дружественных альтернатив макаронам, которые вы можете попробовать, чтобы вам не пришлось прощаться с одним из величайших даров пищи человечеству.

  1. Лапша ширатаки

  Чистых углеводов на порцию: 0 грамм

  Лапша ширатаки — очень популярная японская лапша, приготовленная из корня ямса конжак. Название переводится как «водопад», имея в виду нежную полупрозрачную природу этой лапши.В этих овощах нет чистых углеводов, они низкокалорийны и наполнят вас клетчаткой. Они также беззерновые. Лапша имеет аромат, похожий на рыбный соус, а по консистенции похож на желе.

  Тем, кому не нравится слизистая текстура традиционной лапши ширатаки, можно попробовать лапшу тофу ширатаки. Лапша тофу ширатаки сделана из конжак ямса и тофу. Шелковистая кремовая текстура тофу делает его менее скользким.

  Оба типа лапши ширатаки — отличный выбор для низкоуглеводного рамена.Лапша твердая и жевательная, и она не распадается в бульоне, как другая овощная лапша. Готовьте лапшу на слабом или среднем огне около 10 минут в мисо-супе или другом бульоне. Обжарить такие ингредиенты, как зеленый лук, чеснок и семена кунжута, для придания вкуса.

  2. Лапша из ламинарии

  Чистых углеводов на порцию: 1 грамм

  Лапша из водорослей, или лапша из морских водорослей, производится из коричневых водорослей и воды. Эти низкокалорийные кето-макаронные изделия содержат кальций, йод и железо.Есть два типа лапши из ламинарии: зеленая и прозрачная. Зеленая лапша из ламинарии имеет аромат морских водорослей и текстуру аль денте. Прозрачная лапша тверже, хрустящая и менее ароматная. Чтобы сохранить текстуру аль денте зеленых водорослей, добавьте при приготовлении столовую ложку лайма или лимона. Вы также можете приготовить их в кислом супе с лапшой.

  3. Яичная лапша с низким содержанием углеводов

  Чистых углеводов на порцию: 1 грамм

  Обычная яичная лапша сделана из яичных желтков и муки и содержит углеводы.К счастью, вы можете поменять несколько ингредиентов, чтобы приготовить яичную лапшу с низким содержанием углеводов, которая идеально впишется в вашу кето-диету. Чтобы приготовить яичную лапшу с низким содержанием углеводов, смешайте сливочный сыр с яичным желтком. Вы также можете добавить пшеничный глютен, если хотите улучшить текстуру лапши. Эта лапша отлично подходит для приготовления пасты и запеканок и может использоваться в большинстве кето-рецептов.

  4. Сердце из пальмовой лапши

  Чистых углеводов на порцию: 1,6 грамма

  Сердце пальмы — овощ, растущий в сердцевине некоторых пальм, в том числе пальм асаи и кокосовых пальм.Овощ выглядит как сырная палочка моцарелла или кусок нити сыра. Он предлагает твердую консистенцию, похожую на лапшу лингвини, и его вкусовые характеристики, как у артишоков. Смешайте его с кедровыми орешками, лимонным соком, соусом альфредо и сердцами артишоков, чтобы получить пикантную альтернативу пасте.

  5. Лапша из огурцов

  Чистых углеводов на порцию: 2 грамма

  Хотите приготовить пасту, но не хотите готовить? Попробуйте лапшу из огурцов, для приготовления которой требуется всего несколько минут, и ее не нужно готовить.Лапша из огурцов имеет хрустящую текстуру и мягкий вкус. Используйте спирализатор, чтобы нарезать огурец тонкими кусочками. Посыпьте их приправами и подавайте с вашим любимым соусом для пасты. Если лапша слишком влажная, вы можете добавить немного соли, чтобы немного подсушить ее, прежде чем покрывать соусом.

  6. Лапша из муки с низким содержанием углеводов

  Чистые углеводы на порцию: 2 грамма в миндальной муке, 3 грамма в кокосовой муке

  Если вы все еще жаждете текстуры и вкуса настоящей пасты, попробуйте приготовить лапшу для макарон самостоятельно, используя кето-дружественную муку, такую ​​как миндальная мука или кокосовая мука.Ореховая мука, включая миндальную муку, миндальную муку, ореховую муку и муку пекан, — все это хорошие заменители универсальной пшеничной муки. Хотя эта мука по-прежнему содержит углеводы, она является хорошим выбором, если вам нужна настоящая мука с меньшим количеством углеводов.

  7. Спагетти, сквош, лапша

  Чистых углеводов на порцию: 3 грамма чистых углеводов

  Эта лапша, подходящая для кето-диеты, сделана из тыквенных спагетти, в духе овощной лапши. Спагетти из тыквы — овощ с низким содержанием углеводов, который также богат витаминами и минералами.При запекании кабачки разделяются на тонкие нити, похожие на спагетти. Несмотря на то, что текстура заметно уникальна, это хороший выбор для приготовления блюд из макарон, одобренных кето.

  8. Лапша из баклажанов

  Чистых углеводов на порцию: 3 грамма

  Если вы жаждете вкусной тарелки лазаньи или полезной запеканки, используйте баклажаны вместо традиционной лапши. Этот фиолетовый овощ с низким содержанием углеводов и при запекании приобретает мягкую вязкую консистенцию. Нарежьте баклажаны ровными кусочками с помощью ножа для резки мандолины и посыпьте сыром, чтобы получилась полезная кето-лазанья.Некоторые из лучших кето-дружественных сыров включают козий сыр, сыр блю, сливочный сыр и сыр пармезан.

  9. Лапша кольраби

  Чистых углеводов на порцию: 3 грамма

  Кольраби, также известный как немецкая репа, — это пряный и хрустящий овощ с низким содержанием углеводов. Он богат клетчаткой, витаминами и калием. Эта кето-лапша отлично подходит для спагетти, рамена и запеканок. Овощ быстро готовится и имеет хруст, имитирующий пасту al dente.Пряный оттенок хорошо сочетается с чесночным порошком и хорошо сочетается с рецептами лингвини и фетучини. Кстати о чесноке, попробуйте наш рецепт рамэн из моллюсков с чесноком.

  10. Лапша Эдамаме

  Чистых углеводов на порцию: 5 граммов

  В то время как большинство продуктов на основе сои содержат слишком много углеводов, чтобы быть дружественными к кето, эдамаме работает благодаря большому количеству пищевых волокон. Этот овощ содержит больше углеводов, чем другие альтернативы, но лучше, чем обычная паста. Гурманы утверждают, что по текстуре и вкусу они наиболее близки к обычной пасте.

  11. Zoodles

  Чистых углеводов на порцию: 6 граммов

  Вы, наверное, видели эти альтернативы лапше в Instagram каждого влиятельного лица. Лапша из кабачков — или зудл, как их нежно называют, — это лапша, сделанная из кабачков по спирали. Хотя эта лапша не имеет такой же текстуры, как обычная паста, она обладает мягким вкусом, который служит идеальной основой для целого ряда соусов для пасты. Добавьте несколько фрикаделек из говяжьего фарша и соус маринара, чтобы получилось без вины болоньезе, или облейте лапшу несколькими ложками соуса карбонара.

  Как наслаждаться кето-лапшой

  Соблюдение кето-диеты не означает, что вы должны отказаться от пасты или рамена (вот так). Вы по-прежнему можете готовить свои любимые блюда, от рамэн с куриной лапшой до пасты со сливочным песто, используя отличную альтернативу — кето-лапшу. Кето-пасту с низким содержанием углеводов можно приготовить из различных овощей, включая цуккини, спагетти-тыкву и водоросли. Или обратите внимание на такие альтернативы, как лапша ширатаки и мука с низким содержанием углеводов.

  Ищете рецепты кето-лапши с низким содержанием углеводов? Мы приготовили для вас рамен с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов.От острого ми-горенг до рамена из морепродуктов и тушеной свиной грудинки для рамена — вы обязательно найдете кето-дружественный вариант, который вам понравится. Приготовьте свой следующий кето-ужин с помощью этих альтернатив кето-лапше.

  углеводов в пасте: разрешена ли паста при кето-диете?

  Если вы начинаете кето, возможно, вы уже знаете, что макароны и злаки не рекомендуются для этого плана питания. Углеводы в макаронах просто слишком велики и негативно влияют на уровень сахара в крови, чтобы их можно было включить в рацион.

  ПОЛУЧИТЬ РЕЗУЛЬТАТ ЗА 30 ДНЕЙ

  Присоединяйтесь к более чем 90 тысячам людей, которые худеют, с помощью Keto Kickstart, нашей программы, разработанной врачом, чтобы дать вам реальные результаты похудания.

  Вы в деле! Проверьте свою электронную почту, чтобы начать работу с программой.

  Другими словами, углеводы в пасте почти каждый раз выводят вас из кетоза и саботируют ваши усилия по снижению веса и общие цели в отношении здоровья.

  Возможно, вы выбросили коробки с хлопьями в мусорное ведро, подарили неоткрытые коробки с рисом и подарили соседям последнюю буханку хлеба с корицей и изюмом. Но макароны? Вам действительно нужно отказаться от любимого итальянского продукта?

  Длинный список вариантов макаронных изделий почти ошеломляет.Спагетти, макароны, фузилли, ригатони, фарфалле, феттучини лингвини, пенне, ригатони — и это лишь небольшая часть обширного списка.

  В наши дни источники того, из чего делают макароны, почти такие же длинные, как и список форм: белый рис, коричневый рис, киноа, кукуруза, чечевица, соя и этот список можно продолжить. Хотя эти варианты по-прежнему содержат слишком много чистых углеводов, чтобы их можно было безопасно соблюдать на кето-диете, у вас есть все же возможности.

  Ниже вы узнаете, как углеводы в макаронах влияют на уровень сахара в крови, почему лучше избегать макарон на кето-диете и низкоуглеводной диете, а также о нескольких более здоровых альтернативах.

  Почему следует избегать пасты на кето-диете?

  Вы уже знаете, что макароны не подходят для кето-диеты. Но почему так? Чтобы понять, почему макароны не подходят для кето-диеты, вам необходимо понять, как они производятся и как они влияют на уровень сахара в крови.

  Как делают макароны

  Традиционная паста — это лапша, приготовленная из пресного теста из муки твердых сортов пшеницы. При смешивании с яйцами и водой он может принимать различные формы, превращаясь в тесто для макарон, хотя не все макароны содержат яйца.

  Типичные макроэлементы необогащенной пасты включают 14 граммов углеводов, менее 1 грамма жира и около 3 граммов белка на порцию в 2 унции [*].

  Съедая всего 4 унции пасты, вы израсходуете дневную норму углеводов. И это совсем не макароны.

  Как углеводы в пасте влияют на уровень сахара в крови

  Чтобы понять, как макаронные изделия влияют на уровень сахара в крови, сначала необходимо определить гликемический индекс.

  Гликемический индекс показывает, насколько определенная пища повышает уровень сахара в крови по шкале от 0 до 100.Продукты с высоким содержанием углеводов, повышающие уровень сахара в крови (например, белый хлеб, кукурузные лепешки, макаронные изделия и белый рис), имеют более высокий гликемический индекс — от 46 до 75 [*].

  Пройдите кето-викторину

  Найдите подходящие кето-закуски и добавки
  для ваших уникальных целей

  Пройти тест

  Продукты, которые вообще не повышают уровень сахара в крови, например мясо и листовые зеленые овощи, имеют более низкий рейтинг по этой шкале.

  Белые спагетти занимают 49-е место по гликемическому индексу. Чтобы представить это в контексте, спагетти поднимают уровень сахара в крови немного меньше, чем кусок цельнозернового хлеба, который имеет рейтинг 53 [*].

  Скачок уровня сахара в крови не только разрушает кетоз, но также приводит к выбросу инсулина и резкому скачку энергии. Более здоровые источники углеводов не имеют такого эффекта. Как правило, в них больше клетчатки и меньше простых углеводов, а это значит, что они дольше расщепляются. Хотя кето-диета серьезно ограничивает общее потребление углеводов, разумный выбор углеводов является важной частью диеты.

  А как насчет цельнозерновых макаронных изделий?

  В течение долгого времени диетологи и другие сторонники Стандартной американской диеты (SAD) поощряли потребителей выбирать «здоровые цельнозерновые продукты», включая макароны из цельнозерновой муки и хлеб, как часть здорового питания.

  ПОЛУЧИТЬ РЕЗУЛЬТАТ ЗА 30 ДНЕЙ

  Присоединяйтесь к более чем 90 тысячам людей, которые худеют, с помощью Keto Kickstart, нашей программы, разработанной врачом, чтобы дать вам реальные результаты похудания.

  Вы в деле! Проверьте свою электронную почту, чтобы начать работу с программой.

  Это обоснование проистекает из разницы между простыми и сложными углеводами (цельные зерна представляют собой сложные углеводы, а белый хлеб и макаронные изделия — простые углеводы).

  Разница между простыми и сложными углеводами

  Есть только одно различие между простым и сложным углеводом — сколько в нем молекул сахара.

  • Простой углевод состоит из одной или двух молекул сахара, называемых моносахаридами и дисахаридами соответственно.
  • Сложный углевод состоит из трех или более молекул сахара.

  Простые углеводы обычно содержатся в продуктах, лишенных всех питательных веществ, включая газированные напитки, конфеты, рафинированный сахар и белую муку. Они содержат сахар без крахмала или пищевых волокон, замедляющих пищеварение, вызывая резкий скачок сахара в крови, за которым следует резкое снижение уровня инсулина [*].

  Сложные углеводы, такие как крахмалистые овощи, бобовые и цельнозерновые, содержат клетчатку и крахмал.

  Клетчатка не переваривается и не расщепляется на простые сахара, такие как крахмал, поэтому помогает предотвратить внезапный скачок уровня сахара в крови [*]. Вот почему вы обычно отслеживаете свои чистые углеводы (общее количество углеводов — общее количество клетчатки = чистые углеводы) на кето-диете.

  Однако то, что пища содержит клетчатку, не делает ее кето-дружественной.

  Повышают ли цельнозерновые макаронные изделия уровень сахара в крови?

  Несмотря на то, что цельнозерновые макароны содержат больше клетчатки, витаминов и минералов, чем белые макароны, они не более безопасны для кето.

  Цельнозерновые макаронные изделия занимают 48-е место по гликемическому индексу, всего на один пункт ниже белых макаронных изделий [*]. Даже с добавлением клетчатки количество углеводов по-прежнему слишком велико.

  Не говоря уже о том, что глютен может нанести ущерб вашему кишечному тракту, даже если у вас нет целиакии. Так что же можно есть вместо этого?

  Здоровые альтернативы макаронным изделиям с низким содержанием углеводов

  Хотя количество углеводов как в белых, так и в пшеничных макаронах слишком велико, чтобы быть кето-дружественными, существует множество низкоуглеводных альтернатив, чтобы удовлетворить вашу тягу.

  Вот список из трех лучших кето-заменителей пасты:

  1. Спагетти из кабачков: Эти желто-оранжевые кабачки вместе с цветной капустой считаются одними из самых универсальных существующих овощей. Попробуйте спагетти-сквош для всех ваших любимых итальянских блюд, включая волосы ангела, покрытые маринарой, пастой карбонара, или просто запеките их и посыпьте куриным пармезаном.
  2. Зудлы: Зудлы, также известные как лапша из кабачков, легко приготовить с помощью спирализатора.Оберните цуккини спиралью, затем промокните бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнюю влагу. Бросьте зудл в сковороду на 30 секунд, чтобы получить пасту al dente, а две минуты сделают ее более мягкой.
  3. Лапша Miracle: Лапша Miracle, или лапша ширатаки, не содержит углеводов, калорий, глютена и является веганской. Лапша ширатаки, состоящая на 97% из воды, является отличной основой для тайского падуба и других азиатских блюд.
  Для вечерней пасты выберите альтернативу с низким содержанием углеводов

  Если вас одолела тяга к углеводам, вот вам неприятная новость: паста полностью запрещена кето-диете.

  Несмотря на то, что обычное питание говорит вам, что сложные углеводы, такие как цельнозерновой, цельнозерновой хлеб и макаронные изделия, являются «здоровой» альтернативой, в макаронах углеводов просто слишком много.

  Сложные углеводы, такие как цельнозерновые макаронные изделия, по-прежнему имеют высокий гликемический индекс. Как оказалось, цельнозерновые макароны повышают уровень сахара в крови почти так же, как белые макароны.

  Вместо этого проявите изобретательность и выберите заменитель с низким содержанием углеводов, такой как зудлс, спагетти-сквош или чудо-лапша. В них меньше калорий и углеводов, но больше витаминов и питательных веществ.Ваш уровень сахара в крови — и ваша талия — будут вам благодарны.

  ПОЛУЧИТЬ РЕЗУЛЬТАТ ЗА 30 ДНЕЙ

  Присоединяйтесь к более чем 90 тысячам людей, которые худеют, с помощью Keto Kickstart, нашей программы, разработанной врачом, чтобы дать вам реальные результаты похудания.

  Вы в деле! Проверьте свою электронную почту, чтобы начать работу с программой.

  Рецепт домашней низкоуглеводной пасты

  Наш Только 3 ингредиента Рецепт домашней низкоуглеводной пасты супер Quick и Easy приготовить за менее 15 минут .Этот рецепт здоровой кето-пасты полностью содержит без глютена , без зерна и идеально подходит для диабетиков .

  Рецепт домашней низкоуглеводной пасты

  Варианты низкоуглеводной пасты

  Если вы ищете макароны с низким содержанием углеводов, чтобы приготовить их дома, вы получите целую страницу, полную рецептов, основанных на одном рецепте — моцарелле с яичным желтком. Хотя это неплохая паста с низким содержанием углеводов, я хотел сделать что-то, что напоминало бы текстуру, а также вкус настоящей пасты или лапши.

  В моем сообщении о простых альтернативах макаронным изделиям с низким содержанием углеводов с использованием различных кето и заменителей муки с низким содержанием углеводов вы можете увидеть, сколько вариаций может быть у нас в нашем образе жизни. Будь то самодельное, или овощное, есть так много вариантов, что даже невозможно представить или поверить в это.

  Разработки кето-пасты с лапшой

  Благодаря такому количеству рецептов, которые я разработал для макарон, лапши, спагетти или ньокки, все они сделаны полностью кето и с различными ингредиентами, вы наверняка найдете один фаворит.

  Тесто для пасты Кето

  Так как паста и лапша — одни из моих любимых, я уже разработал так много вариантов с использованием различных связующих веществ или кето-муки.

  В зависимости от имеющихся у вас ингредиентов вы можете выбрать из:

  Думаю, мне уже пора составить книгу, состоящую только из рецептов пасты. Что ты говоришь?

  Если вы подписаны на меня в Pinterest, у меня есть целая доска, посвященная только кето и низкоуглеводным рецептам пасты и лапши.Не только мои собственные, но и от разных блогеров со всего мира. Идите и получайте удовольствие, исследуя.

  И вы также можете проверить мой список предложений по макаронным изделиям, купленным в магазине.

  Паста с подорожником с низким содержанием углеводов

  Паста с подорожником с низким содержанием углеводов

  Ингредиент под названием шелуха подорожника — это основная часть, которую я использую для этого рецепта. Вы будете удивлены, узнав, как всего за 15 минут вы можете приготовить на обеденном столе идеальную домашнюю пасту с лапшой с низким содержанием углеводов, которая понравится всем.

  И всего лишь 1 г углеводов на порцию, это отличный вариант и при этом наслаждаться лапшой.

  Что такое шелуха подорожника?

  Шелуха подорожника — растворимая клетчатка, действующая как пребиотик.

  Это волокно под названием Psyllium действует как естественное слабительное и идеально подходит для лечения запоров, особенно если мы находимся на начальной стадии изменения своего образа жизни.

  В начале изменения образа жизни детоксикация — это первое, что мы все должны сделать.И именно для этого эта шелуха или волокно корпуса — правильный выбор.

  Что делает шелуха подорожника?

  Шелуха подорожника — одно из хорошо известных волокон, особенно используемых в кулинарии и выпечке с низким содержанием углеводов и кето.

  Это связующий агент, который полностью не содержит глютена и используется для приготовления различных кето или низкоуглеводных рецептов. Он не только связывает вместе другие ингредиенты, но в большинстве рецептов действует как загуститель, придавая ему дополнительный объем.

  Подорожник также удерживает влагу, поэтому кето-тесто, содержащее шелуху, намного проще и податливее в работе.

  Я уже приготовил немало рецептов с использованием шелухи подорожника, поскольку это действительно отличное дополнение ко всем вариантам муки с низким содержанием углеводов и кето.

  Наш хлеб для кето-фермеров не был бы таким популярным, как без него. Приготовленный на пару хлеб нуждается в подорожнике, чтобы получить идеальную мягкую консистенцию. Не забудьте упомянуть рогалики, мякину или популярные булочки.

  Какой вид подорожника лучше всего подходит для приготовления домашних макарон с низким содержанием углеводов?

  Для приготовления или запекания лучше всего использовать растертую в порошок шелуху.
  Если у вас есть целая шелуха, просто измельчите ее в блендере или кофемолке.

  Полезны ли вам макаронные изделия с низким содержанием углеводов?

  Домашняя паста с низким содержанием углеводов или любая из упомянутых выше кето-лапш полезны не только для вас.

  Это намного лучший выбор, чем обычные макаронные изделия из обычной муки.

  Это не только потрясающий вкус, но и вся полезная для здоровья польза от ингредиентов, используемых для получения больших преимуществ, независимо от того, соблюдаете ли вы какой-либо из кето или низкоуглеводного образа жизни или нет.

  Низкоуглеводная паста

  Как приготовить домашнюю низкоуглеводную пасту с нуля?

  Необходимые кухонные гаджеты:

  Необходимые ингредиенты:

  И как наши преданные читатели, Wholesome Yum Foods любезно предложила всем нашим подписчикам 10% ВСЕХ своих ПРОДУКТОВ , используя наш код купона: LOWCARB – NOCARB.

  ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПАСТА С НИЗКИМ УГЛЕРОДАМИ

  Первый шаг: паста с низким содержанием углеводов

  Во-первых, подготовьте все ингредиенты.

  Одновременно нагрейте духовку.

  Для шелухи подорожника убедитесь, что это молотый подорожник.

  Если у вас есть целая шелуха, просто смешайте их с помощью волшебной пули или блендера.

  Кето паста

  Второй шаг: добавьте все ингредиенты в контейнер Magic Bullet

  Если вы используете волшебную пулю, поместите все ингредиенты в контейнер для волшебной пули.

  Если вы используете какой-либо другой блендер, просто поместите все ингредиенты в соответствующий контейнер.

  Макаронные изделия с низким содержанием углеводов

  Третий этап: смешайте все в блендере

  Полностью перемешайте, пока все ингредиенты не смешаются вместе.

  Паста с низким содержанием углеводов подорожника

  Четвертый этап: Распылите противень и положите пергаментную бумагу

  .

  Слегка сбрызните форму для выпечки маслом и положите поверх нее пергаментную бумагу.

  Масло гарантирует, что пергаментная бумага держится на одном месте.

  Лапша с низким содержанием углеводов

  Пятый этап: вылейте и распределите смесь

  Этот шаг необходимо выполнить как можно быстрее.

  Вылейте всю смесь на пергаментную бумагу и с помощью лопатки распределите ее так, чтобы покрыть весь противень.

  Убедитесь, что смесь распределена как можно тоньше.

  Это нужно делать очень быстро, потому что как только вы вылейте смесь на пергаментную бумагу, бумага станет более мягкой, и будет трудно сохранить хороший однородный слой.

  Здоровая паста с низким содержанием углеводов

  Шестой шаг: выпекать

  Поместите в предварительно разогретую духовку до 160 по Цельсию или 320F на 8 минут.

  Седьмой шаг: раскатайте и разрежьте

  Когда лист пасты с низким содержанием углеводов из шелухи подорожника испечется, достаньте его из духовки и выньте из противня.

  Целую смесь не следует прилипать к пергаментной бумаге, но на всякий случай осторожно снимите ее с пергаментной бумаги.

  Как вы видите на видео, сверните весь лист в одну буханку, похожую на рулет.

  Острым ножом нарежьте кусочки настолько тонкими, насколько вы хотите, чтобы ваша паста выглядела.

  Разверните и сразу подавайте с вашим любимым соусом Кето.

  Кето лапша

  Советы и хитрости:

  Раскатка — Я обнаружил, что раскатка этого теста для макарон — самый простой способ придать лапше идеальную форму

  Нож для пиццы — идеальный вариант, если вы предпочитаете нарезать лапшу отдельно

  Quick — Как я уже упоминал, после того, как вы вылили смесь на пергаментную бумагу, вам нужно работать очень быстро.Пергаментная бумага очень быстро станет мягкой и мнется.

  ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ

  Какие соусы можно использовать для макаронных изделий с низким содержанием углеводов?

  В Интернете есть различные соусы с низким содержанием углеводов или кето, но лишь некоторые из них из нашего блога

  Могу ли я заменить другие волокна для этого рецепта?

  Можно, но, поскольку я уже сделал некоторые рецепты, каждое волокно имеет свою собственную консистенцию, и ее размеры необходимо отрегулировать.

  Я бы посоветовал взглянуть на наши рецепты, если вы планируете использовать другие типы волокон

  Рецепт домашней низкоуглеводной пасты

  Как вы храните низкоуглеводную пасту?

  Вы можете хранить эту лапшу Keto Psyllium Pasta в стеклянной посуде в холодильнике до 3 дней. Что-нибудь еще, я бы посоветовал заморозить это.

  Можно ли заморозить домашнюю пасту с низким содержанием углеводов?

  Домашние макароны с низким содержанием углеводов, безусловно, можно заморозить. Просто поместите лапшу в пакет с застежкой-молнией и заморозьте как обычно.

  После размораживания и готовности к употреблению макароны не нужно кипятить. Все, что вам нужно сделать, это разогреть его и смешать с вашим любимым соусом Кето.

  Штифт для последующего использования

  Рецепт пасты с низким содержанием углеводов

  Нужна поддержка или есть вопросы? Присоединяйтесь к нашей бесплатной группе в Facebook.

  Подписывайтесь на нас в Pinterest, Instagram или YouTube.

  Чтобы получить еженедельные новые рецепты и БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу, подпишитесь на нашу ИНФОРМАЦИОННЫЙ БЮЛЛЕТЕНЬ.

  Полный рецепт с возможностью распечатки

  Спасибо, что дали нам 5 звезд.

  Время подготовки 5 минут

  Время приготовления 8 минут

  Общее время 13 минут

  Инструкции

  1. Прежде всего, подготовьте все ингредиенты.
  2. Одновременно нагрейте духовку до 160C или 320F.
  3. Поместите все ингредиенты в контейнер для волшебной пули.
  4. Полностью перемешайте, пока все ингредиенты не соединятся вместе.
  5. Аккуратно сбрызните форму для выпечки маслом и положите поверх нее пергаментную бумагу.
  6. Вылейте всю смесь на пергаментную бумагу и с помощью шпателя распределите ее так, чтобы покрыть весь противень.
  7. Поместите в предварительно разогретую духовку при 160 по Цельсию или 320F на 8 минут.
  8. Когда лист пасты с низким содержанием углеводов из шелухи подорожника испечется, достаньте его из духовки и аккуратно очистите пергаментную бумагу.
  9. Скатайте весь лист в одну буханку, похожую на рулет.
  10. Острым ножом нарежьте кусочки настолько тонкими, насколько вам бы хотелось, чтобы ваша паста выглядела.
  11. Разверните и сразу подавайте с любимым соусом Кето.
      

  Банкноты

  • Вальцовка — Я обнаружил, что раскатка этого теста для макарон — самый простой способ придать идеальной форме лапши
  • Нож для пиццы — идеальная идея, если вы предпочитаете нарезать лапшу отдельно
  • Quick — Как я уже упоминал Когда вы вылейте смесь на пергаментную бумагу, вам придется работать очень быстро. Пергаментная бумага очень быстро станет мягкой и мнется.
    

  Рекомендуемые товары

  Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

  Информация о питании

  Выход

  4

  Размер порции

  1
  Количество на порцию Калорий 136 Всего жиров 12 г Углеводы 1 г Белки 7 г

  Если вы все еще ищете продукты с низким содержанием углеводов, посетите наш рекомендованный сайт на Amazon, в котором мы участвуем как аффилированные лица.Просто нажмите на изображение ниже, и все откроется.

  Домашняя кето-яичная лапша

  Этот рецепт домашней кето-яичной лапши с идеальной текстурой, всего 4 ингредиента и 8 минут для запекания — прекрасное дополнение к вашей жизни с низким содержанием углеводов. Полностью безглютеновая, с низким содержанием углеводов и простая в приготовлении, эта паста с низким содержанием углеводов идеально подходит для использования вместо обычных макаронных изделий в супах, запеканках, лазанье или с любым из низкоуглеводных соусов.

  Получить рецепт

  Рецепт кето-ньокки со свежим шпинатным соусом

  Домашние кето-ньокки со свежим шпинатом, чесноком и сметаной — это идеальная кето-комфортная еда из низкоуглеводных ньокки с мягкой текстурой и свежестью других ингредиентов. Этот легкий рецепт пасты для кето полностью без глютена, с низким содержанием углеводов, без злаков и картофельным вкусом, который выводит вашу домашнюю кухню на новый уровень.

  Получить рецепт

  Как приготовить домашние спагетти с кето

  Узнайте, как сделать домашние спагетти с кето супер быстро и легко, всего лишь с 1 г углеводов на порцию. Наш рецепт спагетти с низким содержанием углеводов не только прост в приготовлении, но и добавит клетчатку в ваш ежедневный рацион, при этом он по-прежнему не содержит глютена, зерна и не повышает уровень сахара в крови.

  Получить рецепт

  Макаронные изделия

  Варианты овощной пасты Кето с моими альтернативами пасте с низким содержанием углеводов, которые имеют прекрасный вкус, наполнение и просты в приготовлении. Сделайте свой собственный или купите лапшу ширатаки, чтобы получить больше разнообразия без глютена, зерна и кето.

  Узнайте о различных альтернативах пасте в нашем образе жизни с низким содержанием углеводов и кето.

  Продолжить чтение

  Кето-волокнистая лапша

  Эту восхитительную лапшу из кето-волокна легко приготовить, и ее можно использовать в качестве дополнения к супам, пасте, лазаньи и всему, что вы пожелаете.

  Получить рецепт

  Домашние листы пасты с лапшой кето-лазаньей

  Приготовление этих супер быстрых и простых домашних макаронных изделий с лапшой кето-лазаньи Рецепт листов с миндальной мукой сделает ваши кето-блюда очень простыми. Эти макаронные изделия с полностью низким содержанием углеводов и только 3 ингредиентами не содержат глютена, зерна и являются идеальной заменой лазаньи для диабетиков.

  Получить рецепт

  Легкие домашние кето-ньокки

  Keto Gnocchi Di Patate с его настоящей мягкой пастой и «тающим во рту» картофельным вкусом является частью итальянской пасты, клецок или клецок, заменяющих низкоуглеводный образ жизни. Наши домашние ньокки, полностью не содержащие глютена, приготовленные без настоящего картофеля, удивят вас своим истинным вкусом.

  Получить рецепт

  Лазанья с низким содержанием углеводов и говяжьим фаршем

  Наша легкая в приготовлении лазанья с низким содержанием углеводов и говяжьим фаршем — идеальное блюдо для кето-диеты, которое можно приготовить заранее и использовать в качестве основного блюда. Полностью кето, без глютена, без злаков и идеально подходит для диабетиков, этот рецепт лазаньи с высоким содержанием белка займет первое место в списке блюд кето-кулинарии.

  Получить рецепт

  Запеченная кето паста фета с лапшой Palmini

  Наслаждайтесь этой сверхбыстрой и легкой пастой TikTok Viral Keto, запеченной фета с лапшой Palmini, приготовленной за несколько минут. Полностью низкоуглеводный, безглютеновый и беззерновой кето-ужин, приготовленный с использованием альтернативной пасты, которая вам обязательно понравится.

  Получить рецепт

  Рецепт домашней пасты с низким содержанием углеводов

  Рецепт домашней низкоуглеводной пасты, состоящий только из 3 ингредиентов, очень быстро и легко приготовить менее чем за 15 минут.Этот рецепт здоровой кето-пасты полностью не содержит глютена, зерна и идеально подходит для диабетиков.

  Получить рецепт

  Кето Ньокки Томатный Базилик

  Давайте спланируем особый итальянский вечер с нашим рецептом кето с томатным базиликом, ньокки. Эти безглютеновые, с низким содержанием углеводов и идеально подходящие для диабетиков ньокки ди патате становятся все более популярными с течением времени.

  Получить рецепт

  Легкий кето феттучини Альфредо с домашней лапшой

  Наш экстра-сырный, насыщенный и сливочный, легкий кето феттучини Альфредо с домашней лапшой, приготовленный всего из 5 ингредиентов, поразит вас. Этот крем-соус с низким содержанием углеводов и пармезаном, приготовленный из жирных сливок, полностью не содержит глютена, зерна и идеально подходит тем, кто страдает диабетом.

  Получить рецепт

  Лапша феттучини с низким содержанием углеводов

  Узнайте, как быстро и легко приготовить низкоуглеводную лапшу феттучини, приготовленную из овсяных волокон, которая дает вам идеальное сочетание гладкого и ароматного рецепта пасты кето, о котором вы когда-либо мечтали. Имея всего 3 ингредиента и варианты выбора или 2 различных способа приготовить лучшую домашнюю лапшу кето, которая не содержит глютена и зерна, вам не нужно пропустить вечер итальянской пасты.

  Получить рецепт

  Низкоуглеводные спагетти Болоньезе

  Низкоуглеводные спагетти Болоньезе — идеальный кето-ужин, состоящий из наших домашних спагетти кето и низкоуглеводного соуса барбекю с мясным фаршем. Полностью без глютена, без зерна и идеально подходит для диабетиков, ваша кето-диета будет такой вкусной, о которой можно только мечтать.

  Получить рецепт

  Кето Паста Карбонара Рецепт

  Приготовьте лучшую кето-пасту карбонара с низкоуглеводной домашней лапшой и хрустящими кусочками бекона в качестве классического итальянского легкого семейного ужина или плана кето-блюд на неделю.
  Наша безглютеновая, низкоуглеводная паста без злаков Карбонара, приготовленная из домашней низкоуглеводной пасты и покрытая тертым сыром пармезан, станет вашим рецептом, который понравится всем.

  Получить рецепт

  Рецепт куриной лапши кето рамэн

  Совершенно вкусная куриная лапша Keto Ramen полностью наполнена ароматом.Добавляйте все, что хотите, и делайте это настолько красочно, насколько хотите, это никогда не будет таким, как в прошлый раз. Любимая всеми лапша Keto Ramen является обязательной на регулярной основе.

  Получить рецепт

  Кето Friendly Рецепт суши-роллов

  Этот простой в приготовлении домашний рецепт кето-суши с цветной капустой — идеальный вариант обеда или ужина, наполненный полезностью и минимальным количеством калорий.

  Получить рецепт

  Кето Ньокки с беконом и сливочным соусом

  Наши домашние кето-ньокки с беконом и сливочным соусом, обогащенные ароматным сыром, — это лучшая кето-еда, которую вы так долго искали. Этот простой кето-ужин без злаков, с низким содержанием углеводов и без глютена станет вашим любимым блюдом.

  Получить рецепт

  Куриная лапша ширатаки

  Блюдо с курицей и лапшой ширатаки — отличная и быстрая альтернатива ужину, которая не только насытит вас полностью, но и доставит удовольствие от пасты.

  Получить рецепт

  Фаршированный перец с рисом с низким содержанием углеводов

  Одно из любимых детских блюд, фаршированный перец с рисом с низким содержанием углеводов, идеально сочетается с легким ужином или просто согревает холодными вечерами.

  Получить рецепт

  Комплексная программа, которая поможет вам сжечь жир, оздоровить свое тело и зарядиться энергией.Включает видео, планы питания, списки покупок, рецепты, списки кладовой и руководство по питанию вне дома.

  Руководство по альтернативам пасте: кето, низкоуглеводная и безглютеновая лапша

  Поделиться

  Не всегда легко отказаться от углеводов и глютена для любящего макароны сердца. Несмотря на то, что традиционные пшеничные макароны исключаются из рациона без глютена, с низким содержанием углеводов и без зерна, есть много альтернатив макаронам на выбор! Это руководство покажет вам некоторые из самых популярных альтернатив пасте для низкоуглеводной лапши, кето-лапши и безглютеновой лапши, а также выделит 14 рецептов с их использованием!

  Вариант 1: лапша из кабачков

  Сначала лапша из кабачков.Безусловно, самая популярная альтернатива пасте — это спиральная лапша из кабачков. Лапша из кабачков очень популярна в качестве кето-лапши из-за низкого содержания углеводов. Их мягкий вкус и мягкая текстура хорошо имитируют традиционные макаронные изделия. Если вы не возражаете против нескольких дополнительных полезных углеводов, попробуйте добавить по спирали сладкий картофель или морковь! Лапша из цуккини требует немного больше внимания при приготовлении, чтобы избежать сырых или водянистых макарон. В противном случае это отличная альтернатива пасте!

  Вариант 2: Паста из нута

  Совсем недавно на рынке появилась паста из нута.Изготовленная всего из 4 ингредиентов, паста из нута — это то, из чего сделаны мечты об отсутствии глютена! В мире альтернативных макаронных изделий паста из нута — настоящая находка. (Это все еще слово? Я стар) Паста из нута также является отличной заменой лапше с низким содержанием углеводов, потому что у нее ГИ всего 44 и примерно 40 г чистых углеводов на порцию 3,5 унции (помните, что диета с низким содержанием углеводов обычно варьируется от 50-100г). Даже любители кето макарон из нута утверждают, что они настолько хороши, что несколько дополнительных углеводов не имеют значения!

  Вариант 3: Макаронные изделия из коричневого риса без глютена

  Моим личным фаворитом из альтернатив пасте являются макароны из коричневого риса без глютена.Эта лапша с низким содержанием углеводов, приготовленная только из коричневой рисовой муки и воды, — настоящая находка. В макаронах из коричневого риса гораздо меньше углеводов, чем в традиционных макаронах, они сопоставимы с макаронами из нута. Я использовал пасту из коричневого риса в своем рецепте кето-карбонары.

  Вариант 4: Яичная лапша

  Переходя к кето-лапше, у нас есть яичная лапша. Не путать со спиралями, которые ваша мама, вероятно, кормила вас, эта яичная лапша в основном состоит из яиц! Фактически, мой рецепт кето-яичной лапши неизменно занимает первое место в поиске Google! Эта кето-лапша — это просто яйца, сливки, сыр и ксантановая камедь.Лучшее в яичной лапше — это то, что вы можете нарезать ее любой формы! Я даже использую его в своей кето-лазаньи! Что касается альтернативы пасте, яичная лапша — одна из лучших, она содержит около 1,5 чистых углеводов!

  Вариант 5: лапша конжак / ширатаки

  Следующей в списке альтернатив пасте идет лапша конжак, также называемая лапшой ширатаки. Это лапша на растительной основе, обычно встречающаяся в японской кухне. Эта альтернатива пасте — наш единственный вариант с нулевым содержанием углеводов.Лапша конжак иногда получает плохую репутацию из-за ее уникальной текстуры, однако, если ее хорошо приправить и приготовить, вы вряд ли заметите разницу. Они особенно вкусны в азиатской кухне. Лапша ширатки (конжак) широко используется в качестве кето-лапши, но также может использоваться для лапши без глютена. Я думаю, что их лучше всего использовать в моем кето-ло-мейн!

  Вариант 6: Сердечки из пальмовой лапши

  Еще один относительно новый ребенок в блоке альтернатив макаронам — сердечки из пальмовой лапши.Это фантастический вариант кето-лапши, потому что в ней очень мало углеводов, нет глютена и они приобретают вкус и текстуру всего, что вы готовите. Как и лапша конжак, сердечки пальмовой лапши лучше всего ополаскивать, приправлять и правильно готовить.

  Фото: Паста Palmini на Amazon

  Вариант 7: спагетти с кабачком

  И последнее, но не менее важное — это всеми всеми любимые спагетти-сквош. Этот зимний овощ вернулся несколько лет назад, но, как и боковые части и узкие джинсы, он здесь надолго! Спагетти из тыквы — популярная вегетарианская альтернатива лапше с низким содержанием углеводов, кето-лапше и безглютеновой лапше.Мне нравится использовать его в моей запеканке для спагетти в кето-мгновенном горшке!

  Надеюсь, этот исчерпывающий список альтернатив пасте с низким содержанием углеводов, кето и без глютена будет вам полезен! Я буду обновлять этот список по мере появления новых продуктов в ближайшее время. А пока ознакомьтесь со всеми вкусными способами использования этих различных альтернатив пасте.

  No related posts.