Польза и вред омега 3 в капсулах: Биологически активные добавки (БАД): польза и вред для организма

Содержание

Биологически активные добавки (БАД): польза и вред для организма

30 марта 2020

Медицина уходит в онлайн: появляются сервисы онлайн-консультаций с врачами и мобильные чекапы. Развитие сферы биотехнологий позволяет мониторить показатели организма в режиме реального времени. Трендом последних лет стал биохакинг, в основе которого лежит тщательная диагностика и определение потребностей организма. Это объясняет новую волну интереса к витаминным и минеральным комплексам. Для чего нужны БАДы и какие виды биологически активных добавок существуют?

Что такое БАДы

Согласно Федеральному закону от 02.01.2000 N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», биологически активные добавки к пище (БАД) — это пищевые продукты природного происхождения (или идентичного природному), которые могут оказывать «общеукрепляющее, мягкое мочегонное, тонизирующее, успокаивающее и иные виды действия при различных функциональных состояниях, для снижения риска заболеваний, а также для нормализации микрофлоры желудочно-кишечного тракта».
БАДы не являются лекарственными препаратами. Польза и вред многих биологически активных добавок были исследованы Национальным центром статистики здравоохранения США, и было доказано, что употребление БАДов восполняет дефицит питательных микроэлементов.
Каждый вид препаратов имеет определённые фармакологические свойства и воздействует на системы и органы человека. Найти полный перечень лекарств, зарегистрированных в России, можно в реестре на сайте Министерства здравоохранения, а информацию о БАДах — на сайте Роспотребнадзора.

БАДы и рацион питания

Необходимый для нормальной жизнедеятельности человека набор витаминов и микроэлементов довольно обширен. Основным источником этих веществ является еда. Биологически активные добавки предназначены для оптимизации количества полезных веществ, поступающих в организм, но они не заменяют сбалансированное питание.
Правильно подобранная пища может снизить риск развития заболеваний, что подтверждено исследованиями Министерства здравоохранения и социальных служб США и учеными из Научно-исследовательского центра по проблемам питания человека. Однако не всегда нужный элемент содержится в продуктах в необходимом объёме, поэтому необходимо восполнять дефицит веществ с помощью сбалансированных комплексов витаминов и минералов.

Какие бывают добавки к пище

Единой классификации БАДов на сегодняшний день не разработано. Чаще всего их подразделяют по составу, функциональной активности, эффектам и другим критериям. Наиболее важными для человека являются следующие биологически активные добавки.
Витамины — это органические соединения, необходимые в очень малых количествах. Организм не может самостоятельно синтезировать их, поэтому должен усваивать из пищи. При дефиците каких-либо витаминов нарушается нормальное функционирование организма.
Потребность в витаминах зависит от особенностей региона проживания и состояния конкретного организма. Человеку нужны все 13 известных на сегодняшний день витаминов. Восполнить нехватку можно с помощью специальных добавок – это могут быть как монопрепараты, так и витаминные комплексы. Например, комплекс витаминов, минералов и фитонутриентов NUTRILITE™ DOUBLE X™ курс 31 день поддерживает оптимальный уровень питательных веществ и несёт пользу 24 овощей, растений и фруктов.

Минералы — это химические элементы, жизненно важные для всех систем организма. Человек получает их с водой и пищей. Самые необходимые для организма — калий, натрий, кальций, фосфор, магний, железо и йод. Базовый комплекс NUTRILITE™ Дэйли 60 таб. помогает восполнить 93% от суточной потребности в йоде (для сравнения, 100 г горбуши содержит лишь 33% суточной нормы).
Незаменимые жирные кислоты — это сложные соединения глицерина и жирных кислот. Организм человека не способен самостоятельно синтезировать их, они усваиваются только вместе с пищей. NUTRILITE™ Омега-3 Комплекс обеспечивает организм оптимальным количеством Омега-3, чем поддерживает работу сердечно-сосудистой системы и способствует сохранению молодости.

БАДы для здоровья также могут классифицироваться по цели их использования. Сбалансированные комплексы веществ могут решать различные проблемы: существуют препараты для защиты сердца и сосудов, для пищеварительной системы и печени, для поддержания иммунитета и многие другие.
Особняком стоит спортивное питание. Это биологически активные добавки, целью которых является восполнение дефицита витаминов, минералов и питательных веществ, возникающего на фоне интенсивных физических нагрузок. Спортивное питание может быть предназначено для улучшения результатов упражнений, достижения оптимальной массы тела, наращивания мышечной массы, снижения процентного содержания жира в организме и т. д. Для восполнения энергии после тренировок в линейке Amway представлены безалкогольные тонизирующие напитки XS™ Power Drink — без сахара, с минимумом калорий и с содержанием натурального сока.

Рекомендуемые продукты

Польза БАДов для организма

Биологически активные добавки могут оказывать значительный эффект на отдельные функции организма и его состояние в целом. Например, кальций и витамин D важны для поддержания прочности костей. Беременным женщинам врачи рекомендуют принимать фолиевую кислоту, чтобы предотвратить дефекты развития эмбриона, которые могут привести к его нежизнеспособности: например, расщепление позвоночника, анэнцефалию и пороки сердца.
Прежде чем принимать тот или иной витаминный комплекс, необходимо проконсультироваться с врачом.

Чем опасны БАДы

Некоторые пищевые добавки могут нанести вред организму. При наличии у человека заболеваний или факторов риска воздействие БАДов может быть непредсказуемым. Не рекомендуется сочетать приём БАДов и лекарственных средств. Например, такой продукт, как травяная добавка зверобоя делает многие лекарства менее эффективными.
Не рекомендуется употреблять БАДы в следующих ситуациях:

  • не согласованное со врачом сочетание добавок;
  • использование добавок совместно с лекарственными средствами;
  • приём замещающих добавок вместо рецептурных лекарств;
  • приём слишком большого количества некоторых добавок, таких как витамин А, витамин D или железо.

Некоторые добавки могут также иметь нежелательные эффекты до, во время и после оперативных вмешательств. Поэтому обязательно сообщайте врачу о любых БАДах, которые вы принимаете.
Недобросовестные производители могут манипулировать составом и пропорциями действующих веществ. Только наличие всех необходимых сертификатов подтверждает соответствие продукции заявленным свойствам и безопасность её употребления.

Узнайте также:


*БАДы NUTRILITE™ не являются лекарственными средствами. Имеются противопоказания. Проконсультируйтесь со специалистом.

** Наличие товаров может измениться. Представленные изображения товаров могут отличаться от их фактического внешнего вида. С подробной информацией о товарах можно ознакомиться по телефонам +7 (495) 981-40-00 (для Москвы и МО), 8 (800) 100-90-00 (для остальных регионов России) или на сайте Amway.ru.

Доктор Беленков объяснил, кому обязательно нужно принимать рыбий жир

На телеканале «Россия 1» известный врач Юрий Беленков — вице-президент Российского кардиологического общества, академик РАН, директор клиники госпитальной терапии №1 лечебного факультета Первого Московского государственного медицинского университета имени Сеченова, которому доверяли свое здоровье многие политики России и мира, рассказал о том, кому полезно принимать рыбий жир, а кому надо относиться к нему с осторожностью.


Он отметил, что наверняка многие помнят маслянистую, желтую и не очень хорошо пахнущую жидкость, которую несколько десятилетий назад «вливали» в детей.

Ее уже давно заменяет так называемая «Омега-3» — полиненасыщенные жирные кислоты, которые участвуют в обменных процессах и регуляции иммунитета человека.

Попадая в организм с продуктами питания, они встраиваются в структуру клетчатых мембран. В результате происходит активизация работы клеток, улучшается их питание и обменные процессы.

Особенно важно это для работы клеток сердца и мозга, которые всегда находятся под нагрузкой.

Если говорить о продуктах, насыщенных «Омегой-3», то это в основном жирная рыба типа семги.

Поскольку полиненасыщенные жирные кислоты не синтезируются в организме, то должны регулярно поступать извне.

Особо необходимы они при сердечно-сосудистых заболеваниях.

Однако все зависит от уровня холестерина. Если показатели холестерина 5,2 – 5,7, то можно опираться только на «Омегу-3», а вот если  показатель 7 и выше, то только ее уже будет недостаточно — все равно нужны статины, говорит доктор Беленков.

Но для того, чтобы снизить их дозу, надо добавлять к ним «Омегу-3».

Если есть остеопороз, то, отмечает врач, «витамин D и кальций сами по себе не въедут в кость».

Поэтому таким людям помимо кальция и витамина D надо принимать и полиненасыщенные жирные кислоты, советует доктор Беленков. Они же поддерживают иммунитет, функции центральной нервной системы.

Рекомендован их прием и при ряде онкологических заболеваний.

При этом Беленков опровергает слухи о том, что «Омега-3» якобы вызывает ряд онкологических заболеваний.

«Никто этого не доказал», — говорит врач.

Кроме того, польза от них и для волос, и для кожи, и для ногтей, отмечают гости в студии программы.

«Все это очень хорошо, но надо следить за холестерином», — напоминает доктор Беленков.

«Если стабильные показатели холестерина, давления и глюкозы крови — будет только польза. Все хорошо в меру, и передозировка «Омегой-3» тоже возможна», — предупреждает врач.

Симптомы передозировки ею — тошнота, плохой аппетит, вздутие кишечника (метеоризм).

В сутки «Омеги-3» надо принимать от 500 миллиграмм до грамма-полутора, советует доктор Беленков.

Он также предупреждает, что есть заболевания, при которых применение полиненасыщенных жирных кислот противопоказано.

Это туберкулез в открытой форме, заболевания желудочно-кишечного тракта (потому что «Омега-3» стимулирует работу кишечника), заболевания печени и почек, камни почек и желчного пузыря, а также зачастую — нарушение свертываемости крови, перечисляет врач и телеведущий.

«Если это делать разумно по показаниям – хорошо, но если есть склонность к кровотечениям, можно усугубить состояние», — предупреждает доктор Беленков.

Кроме того, говорит он, «бывает самая банальная аллергия на жирные кислоты». В этом случае можно рыбу заменять любым маслом, орехами, бобовыми и авокадо. Это — естественные источники полиненасыщенных жирных кислот.

Говоря об их пользе и противопоказаниях, доктор Беленков в очередной раз напоминает: употребляя «Омегу-3», надо помнить, что эти вещества могут делать, и что они делать не могут.

Такая «модная» Омега-3 | Детский Клинико Диагностический центр в Домодедово

09.12.2019


Меня в последнее время стали часто спрашивать про дозировку и необходимость приема Омега-3. На мой вопрос: «а зачем?», ответ всегда одинаков: «она же полезная, так все говорят!». А в чём её польза, и почему она стала так популярна, давайте разберёмся.

Итак, начнём с азов: что такое Омега-3?

Это, говоря простым языком — жир, а каждая клеточка нашего организма состоит и из жира в частности, т.е. это «кирпичик» для построения каждой клетки нашего организма. А какой мы с Вами «ели» жир в СССР? Правильно: Рыбий жир! Просто сейчас новое и модное название появилось, да, и капсулу придумали желатиновую, в ней вкус и запах не ощущается).

Единственный нюанс: в ложке рыбьего жира может содержаться как нормальная, так и очень низкая дозировка Омега-3. А знаете, когда мы дружно, всей страной прекратили есть рыбий жир? В 1970 году, когда выявили загрязненную рыбу из загрязненного океана. И только в 1997г был снят запрет (океан очистился 🙂 Хотя, на мой взгляд, проблема была именно с производством, а не с экологией океана.

А в чём разница между: Омега-3, Омега-6 и Омега-9?

Омегу-9 организм может сам спокойно вырабатывать, если мы не будем кушать продукты её содержащие (оливковое масло, маслины, авокадо и др.). Омега-6 содержится в тех продуктах, которые мы часто едим (мясо, подсолнечное масло, орехи, семечки и др.). А вот Омегу-3 наш организм синтезировать не может, а содержится она в тех продуктах, которые мы едим, в среднем 2-3 раза в месяц (в красной рыбе, в льняном и рапсовом масле, в масле зародышей пшеницы, портулаке и рукколе). Рукколу я хоть и слышала, а портулак?! Ну, ладно, надеюсь, я просто не сильна в кулинарии!)

Давайте разберемся с необходимой дозировкой данного вещества соответственно возрасту человека:

6-24 месяца: 10-12 мг DHA на каждый кг веса
2-4 года: 100-150 мг DHA + EPA
4-6 лет: 150-200 мг DHA + EPA
6-10 лет: 200-250 мг DHA + EPA
10-18 лет: 250 мг DHA + EPA

Что за странные буквы? Объясню: Всего существует одиннадцать разных видов Омега-3. Самые главные из них – это ALA (Альфа-линоленовая кислота), EPA (Эйкозапентаеновая кислота) и DHA (Докозагексаеновая кислота) – именно их вы и видите на упаковках Омега-3 в капсулах.

А теперь тот факт, ради которого и писалась эта статья. Сообщение от 30 марта 2015 года, газета: The New York Times пишет: «Рыбий жир в настоящее время является третьей наиболее широко используемой пищевой добавкой в Соединенных Штатах, после витаминов и минералов, согласно недавнему докладу от Национальных институтов здравоохранения…» Я не буду переписывать эту статью полностью, напишу только одну очень ёмкую выдержку: «Все эти исследования, показали, что по сравнению с плацебо (пустышкой) рыбий жир не показал никакой пользы».

К чему я об этом? К тому, что те пилюли, которые Вы покупаете, не приносят ни вреда, ни пользы нашему организму.

Откуда «растут ноги» у слухов о пользе Омега-3?

Всё намного проще: ещё в 1970 году учёные Дании обследовали жителей Гренландии и установили, что население практически не страдает от заболеваний сердечно-сосудистой системы, потом научные деятели из Италии провели исследования, которые до «ума» не были доведены, и сделали «поверхностный» вывод о том, что вся польза только от Омеги-3. И только сейчас учёные Европы и Америки активно опровергли этот миф, проведя многочисленные исследования, как на мышах, так и на людях. А всё ради чего? Изготовить данную пилюльку, и упаковать в красивую коробочку, стоит недорого, а вот продать ее можно по высокой цене. Вреда никакого не нанесёт, а прибыль у производителя растёт.

А как же тогда быть? Ведь Омега-3 не вырабатывается нашим организмом, её мы только с пищей получаем! В этом и ответ: принимайте почаще продукты, содержащие Омегу-3. Да, она полезна, но только не в виде капсул, а при непосредственном приёме пищи. Итак, обогащаем свой рацион: рыба и морепродукты, льняное масло, миндаль, малина и клубника, брокколи. Хотя бы 2 раза в неделю кушайте рыбу, а в перекусах, используйте орехи.

Питайтесь правильно — это не только сэкономит семейный бюджет, но и принесет пользу Вашему здоровью!

Возврат к списку

полезные свойства для мужского организма и советы по употреблению

Рыбий жир мог быть твоим кошмаром детства, но его польза для мужчин неоспорима. Производители различных видов этой добавки — от капсул и таблеток до жидкой формы — уверяют, что это настоящая кладезь пользы для людей разных возрастов.

Но всему ли сказанному в рекламе можно верить и как стоит принимать рыбий жир? Расскажем в нашем сегодняшнем материале.

Рыбий жир: в чем основная польза для организма мужчины

Рыбий жир извлекается из тканей жирных рыб, таких как лосось, сельдь, палтус и скумбрия. Он содержит большое количество омега-3 жирных кислот, которые считаются незаменимыми, потому что мы должны получать их из своего рациона — производить эти кислоты самостоятельно тело не может.

Хотя существует несколько типов омега-3, два из них содержатся в рыбьем жире — это эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) и докозагексаеновая кислота (ДГК). Омега-3 жирные кислоты играют важную роль в функционировании мозга, нормальном росте и развитии, а также предотвращении воспалений.

Дефицит омега-3 связывают с целым рядом проблем со здоровьем, включая повышение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, некоторых видов рака, артрита и расстройств настроения.

Но это не означает, что прием высоких доз этой кислоты приводит к улучшению здоровья и профилактике заболеваний. Сейчас расскажем, почему.

Рыбий жир в капсулах для мужчин: недоказанная польза

Добавки с рыбьим жиром продвигаются производителями как простой способ защитить сердце, облегчить воспалительный процесс, улучшить психическое здоровье и продлить жизнь.

Такие заявления являются одной из причин, по которой жители только США тратят более миллиарда долларов в год на безрецептурный рыбий жир, а некоторые пищевые компании добавляют его в молоко, йогурт, хлопья, шоколад, печенье, сок и сотни других продуктов.

Однако доказательства позитивного эффекта на здоровье сердца неоднозначны. В ноябре 2018 года исследование, опубликованное в журнале «New England Journal of Medicine», показало, что добавки омега-3 жирных кислот не снижают риски сердечных приступов, инсультов или смертей от сердечных заболеваний у здоровых людей всех гендеров среднего возраста.

Более ранние исследования, опубликованные в том же журнале в 2013 году, также не показали никакой пользы от рыбьего жира для людей, входящих в группу риска возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

А вот когда исследователи изучили подгруппы людей, которые вообще не едят рыбы, результаты показали, что добавки рыбьего жира способны помочь им снизить возможные риски проблем с сердцем.

Большинство исследований, включая упомянутое выше от 2018 года, не обнаружили эффективности приема рыбного жира для профилактики развития рака. Однако некоторые более ранние исследования по этой теме показали, что диеты с высоким содержанием жирной рыбы или добавок рыбьего жира могут снизить риск прогрессирования некоторых видов рака.

Другими словами, если тебя интересует, какой рыбий жир лучше для мужчин, ответом, скорее всего, будет тот, что поступает в организм из приготовленной рыбы, а не из таблеток.

Если бы мы могли абсолютно точно сказать, что польза от употребления морепродуктов полностью исходит только от омега-3 жиров, то прием капсул рыбьего жира было бы полноценной альтернативой употреблению рыбы.

Но более чем вероятно, что нам нужен весь спектр полезных веществ, витаминов и минералов, содержащихся в рыбе, а не только ЭПК и ДГК, входящих в состав таблеток.

То же самое относится и к другим продуктам питания. Прием горстки пищевых добавок не заменит богатства питательных веществ, которые ты получаешь от употребления бобовых, орехов, овощей, зелени, фруктов и цельных злаков.

Поэтому не полагайся исключительно на БАДы и убедись в разнообразии своего рациона. В том случае, если ты не любишь рыбу, то правильное употребление рыбьего жира в капсулах может частично покрыть необходимость организма в омега-3 жирных кислотах.

Если же употребление продуктов животного происхождения в любом виде для тебя неприемлемо, стоит включить в свою диету достаточное количество таких растительных источников омега-3, как семена льна (ими можно посыпать овощные салаты), семена чиа (похожие на мак, их вкусно добавлять в йогурт или овсянку), фасоль, брокколи, зелень (в основном, шпинат), различные виды водорослей, тыкву, а также льняное масло (им можно заменить оливковое).

Полезные свойства рыбьего жира для мужчин: 7 основных эффектов

То, что рыбий жир может не соответствовать рекламируемым преимуществам для здоровья сердца и профилактики рака, вовсе не означает, что нет других причин принимать эту добавку. Ниже перечислены семь доказанных положительных эффектов рыбьего жира для организма человека.

1. Улучшение жирового обмена

Исследователи из Университета Киото в Японии обнаружили, что рыбий жир превращает у мышей клетки белого жира в клетки бурого, тем самым препятствуя ожирению подопытных животных.

В их исследовании добавки с рыбьим жиром стимулировали рецепторы в пищеварительном тракте, активировали симпатическую нервную систему и побуждали белые клетки-накопители метаболизировать жир у мышей. Те животные, кто ел пищу с рыбьим жиром, набирали на 5-10% меньше веса и на 15-25% меньше жира, чем другие мыши.

Исследователи считают, что людям такие добавки также могут помочь уменьшить набор веса. Особенно в этом смысле рыбий жир полезен для мужчин после 50 лет.

2. Увеличение объема памяти

Согласно исследованиям, опубликованным в журнале «PLoS ONE», люди в возрасте от 18 до 25 лет, употреблявшие таблетки рыбьего жира каждый день в течение шести месяцев, повышали свою рабочую память на 23%.

3. Снижение тяжести степени акне

Исследование 2012 года из Калифорнийского государственного политехнического университета Помоны показало, что рыбий жир может уменьшить тяжесть угревой сыпи. Участники дополнили свой обычный режим борьбы с акне и обычные диеты тремя граммами рыбьего жира в день. Через 12 недель симптомы угревой сыпи значительно улучшились у 60% добровольцев.

4. Улучшение здоровья глаз

Исследование 2009 года, проведенное американским Национальным институтом глаз, показало, что у участников, которые сообщили о высоком уровне омега-3 жирных кислот в своем рационе, риск развития дегенерации желтого пятна в течение 12-летнего периода снижался на 30% по сравнению с их сверстниками.

5. Уменьшение воспаления

Исследование, проведенное Федерацией американских обществ экспериментальной биологии, показало, что омега-3 жирная кислота ДГК в рыбьем жире усиливает активность в-клеток (белых кровяных телец), которые, как полагают, предотвращают развитие различных заболеваний, уменьшая воспаление.

6. Снижение воздействия загрязнения воздуха

Исследование 2012 года показало, что рыбий жир может помочь защитить сердце от загрязнения воздуха — хорошая новость для городских жителей и отличная новость для тех, кто бегает по сильно загрязненным улицам.

Исследователи давали 29 взрослым людям среднего возраста по три грамма рыбьего жира или оливкового масла каждый день в течение четырех недель. Затем они подвергали их воздействию загрязненного воздуха в течение двух часов подряд, после чего измеряли их сердечные реакции.

Участники, которым давали рыбий жир, не испытывали такого негативного влияния на активность своих лейкоцитов, как те, кто его не принимал. В итоге был сделан вывод, что рыбий жир защищает от вредного влияния загрязненного воздуха на сердце.

7. Снижение болезненных ощущений в мышцах после тренировки

Многие из нас начинают чувствовать болезненные ощущения через 12-72 часа после незнакомой или изнурительной физической нагрузки. Это называется синдромом отсроченной мышечной боли или крепатурой, которая может быть вызвана воспалением в мышечных клетках.

Крепатура обычно хорошо знакома тем, кто активно занимается спортом, и может снижать мотивацию тренировки и приводить к снижению производительности. Существует несколько способов облегчить дискомфорт и снизить жесткость мышц, и один из них — регулярный прием рыбьего жира.

В рандомизированном исследовании было отмечено подавление крепатуры у 21 мужчины, выполнявших упражнения для бицепса, которые в течение восьми недель принимали 2400 мг рыбьего жира (содержащего 600 мг ЭПК и 260 мг ДГК) ежедневно.

Как принимать рыбий жир

Содержание ЭПК и ДГК в добавках рыбьего жира варьируется в зависимости от типа рыбы и используемых методов обработки, поэтому обязательно внимательно прочитай этикетку и инструкцию по применению от производителя.

По данным Европейского органа по безопасности пищевых продуктов, добавки ЭПК и ДГК, как правило, хорошо переносятся большинством людей и могут приниматься в комбинированных дозах до 5000 мг в день.

Однако настоятельно рекомендуем не превышать рекомендуемую дозировку, указанную на этикетке. Здоровее ты от этого не станешь, зато можешь столкнуться с побочными эффектами, среди которых:

  • неприятное послевкусие;
  • отрыжка;
  • изжога;
  • дискомфорт в желудке;
  • диарея.

Рыбий жир – преимущества для здоровья от продуктов с Омега-3.

О жирных кислотах Омега-3 говорится много, но знаете ли вы, что такое Омега-3? Какую пользу Омега-3 приносит для здоровья и почему вам следует включать в рацион больше рыбы и употреблять рыбий жир? Может ли у вас быть дефицит этих жирных кислот?

Начнем с того, что Омега-3 жирные кислоты являются особо важным питательным веществом для общего здоровья организма. Наш организм сам не синтезирует Омега-3, поэтому эти «незаменимые жирные кислоты» необходимо получать с пищей. Эти жирные кислоты важны для полноценного роста, развития и функционирования организма.

Что касается пользы для здоровья от Омега-3, то редко, когда одно питательное вещество приносит так много пользы для организма. Наиболее широко известное преимущество Омега-3 связано с уменьшением риска сердечно-сосудистых заболеваний, но на самом деле Омега-3 оказывает положительное влияние на весь организм, начиная с периода беременности и развития ребенка и вплоть до улучшения функции сетчатки глаза, благотворного влияния на здоровье мозга и сердца. Омега-3 способствует хорошему здоровью в любом возрасте.

Что такое Омега-3 жирные кислоты?

Омега-3 – это особый вид полиненасыщенных жирных кислот. В природе они встречаются в 3 видах – два из них в продуктах морского происхождения, третий в растительных продуктах.

Наиболее важными для нашего организма Омега-3 жирными кислотами являются ЭПК (эйкозапентаеновая кислота) и ДГК (докозагексаеновая кислота), которые содержатся в жирной рыбе, водорослях и криле.

Омега-3 жирная кислота АЛК (альфа-линолевая кислота) имеет растительное происхождение и встречается в зеленых листовых овощах, семенах льна, семенах чиа, однако наш организм может синтезировать ТОЛЬКО 1 процент этого вещества.

Может ли у вас быть дефицит Омега-3?

Большинство людей не получают достаточное количество Омега-3 с пищей. Американская Ассоциация Сердца рекомендует по крайней мере два раза в неделю съедать 150 г рыбы, по возможности жирной морской рыбы (лосось, скумбрия, треска, палтус, сардины, анчоусы).

Большинству из нас бывает трудно съедать необходимое количество рыбы, а многие вообще не едят ее. Поэтому многие выбирают высококачественное рыбий жир Омега-3 в дополнение к сбалансированному питанию.

Большинство организаций здравоохранения рекомендуют употреблять 250–500 мг ЭПК и ДГК каждый день.

Если человек страдает или предрасположен к сердечным заболеваниям, ему рекомендуется потреблять более большую дозу – вплоть до 4000 мг. Употребление по меньшей мере 2000 мг ЭПК и ДГК жирных кислот Омега-3 в день помогает поддерживать нормальный уровень триглицеридов в крови, а употребление по меньшей мере 3000 мг в день поможет поддерживать нормальное кровяное давление, однако перед приемом больших доз рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Почему важно употреблять достаточное количество Омега-3

Омега-3 помогает снизить риск сердечных заболеваний и имеет важное значение для полноценного функционирования мозга и поддержания клеточной мембраны. Именно поэтому продукты, содержащие Омега-3, известны как источник «хороших жиров».

Большинство людей потребляют мало Омега-3 жирных кислот и слишком много полиненасыщенных жирных кислот Омега-6.

Для нормального функционирования организма требуется Омега-6, но правильное соотношение Омега-3 и Омега-6 должно быть 1:4, чтобы поддерживать низкий уровень воспаления в организме. К сожалению, современное питание приближается к пропорции 1:20. Омега-6 содержится в разных растительных маслах, которые мы используем для приготовления пищи (подсолнечное, рапсовое, оливковое масло), в мясе и яйцах.

Как уменьшить пропорцию жирных кислот Омега-6 в вашем ежедневном рационе?
  • Контролируйте количество жиров, используемых при приготовлении пищи (1 ст. ложка оливкового масла содержит 1,2 г Омега-6, подсолнечного масла – 10 г).
  • Употребляйте в пищу продукты, содержащие Омега-3 – рыбу, рыбий жир.
  • Выбирайте качественную рыбу и мясо.

5  преимуществ продуктов с содержанием Омега-3

В результате многих исследований доказано, что использование рыбьего жира способствует хорошему здоровью. Новости об Омега-3 жирных кислотах и здоровье.

1. Польза для здоровья сердца
  • Снижает уровень триглицеридов – наибольшее количество Омега-3 необходимо людям с высоким уровнем триглицеридов, который является основным фактором риска сердечных заболеваний.
  • Регулирует уровень холестерина – положительно влияет на его уровень, повышая уровень холестерина высокой плотности или «хорошего» холестерина.
  • Поддерживает здоровые кровеносные сосуды – помогает предотвратить образование бляшек в кровеносных сосудах, которые вызывают их закупоривание.
  • Предотвращает возникновение сгустков крови – может помочь тромбоцитам не склеиваться вместе, тем самым предотвращая образование сгустков, которые могут нанести серьезный вред для здоровья.
  • Помогает поддерживать нормальное кровяное давление.
2. Поддержание здоровья суставов и костей

Увеличивают количество кальция, всасываемого в кишечнике, частично улучшая действие витамина D и улучшая прочность костей и синтез косного коллагена.

3. Важна для полноценного развития младенцев и детей

Период младенчества и детство является одним из самых важных периодов в жизни человека, когда необходимо получать большое количество ЭПК и ДГК жирных кислот Омега-3 для правильного развития мозга и глаз.

Ежедневное потребление 250 мг ДГК во время беременности и кормления грудью способствует нормальному развитию глаз и мозга плода и младенца.

100 мг жирных кислот ДГК в день способствует нормальному развитию зрения у младенцев до 12 месяцев.

4. Помогает поддерживать нормальное зрение

Снижает риск глазных заболеваний и риск дегенерации макулы.

5. Помогает поддерживать нормальную функцию мозга

В мозгу человека, особенно в лобной доле, содержится большое количество жирной кислоты ДГК омега-3. Количество этой жирной кислоты увеличивается, когда мозг растет и развивается, и уменьшается в процессе его старения.

Как выбрать лучший рыбий жир Омега-3?

Выбор продуктов Омега-3 в аптеках, магазинах и интернет-магазинах огромен. Зачастую подчеркивается, что в день необходимо получать 1000 мг Омега-3. Однако вам нужно знать еще кое-что.

  • Рыбий жир может производиться из разных видов рыб, однако не все виды содержат достаточное количество Омега-3. Важно оценить, сколько в нем содержится рыбьего жира и сколько Омега-3 жирных кислот. Особое внимание следует обращать на количество ЭПК и ДГК. Содержание ДГК и ЭПК должно быть не менее 250 миллиграмм. Чем больше этих двух жирных кислот содержится в рыбьем жире, тем выше его польза для организма. Например, в рыбьем жире Möller’s концентрация жирных кислот Омега-3 составляет не менее 60%. Во многих других продуктов из рыбьего жира концентрация всего лишь 30%.
  • Не все производители указывают содержание ЭПК и ДГК на упаковке. Такой продукт лучше отложить в сторону, так как содержание этих ценных жирных кислот может быть небольшим.
  • Выбирайте высококачественные пищевые добавки Омега-3 из рыбы, обитающей в естественных условиях.
  • Лучшие используйте жирные кислоты Омега-3 ЭПК и ДГК в виде природного триглицерида. Некоторые продукты Омега-3 находятся в форме этилового эфира (созданы синтетически), так как это более дешевый способ получения Омега-3.

Разница между «рыбьим жиром» и «жиром из печени трески» также может сбить с толку. Фактически рыбий жир и жир из печени трески – это два разных жира, хотя они похожи на молекулярном уровне и оба получены одинаковым образом. Разница заключается в источнике их происхождения. Жир печени трески производится только из печени трески.

Чем отличается их пищевая ценность? Рыбий жир является отличным источником жирных кислот Омега-3 ЭПК и ДГК, но он не содержит витамины A и D. Жир из печени трески содержит Омега-3 и большое количество натуральных витаминов A и D.

Как долго следует употреблять рыбий жир Омега-3? Нужен ли он летом?

Жирные кислоты Омега-3 не являются лекарственным средством, они должны быть частью ежедневного рациона.

Рыбий жир содержит жирные кислоты Омега-3, которые нам нужны каждый день – зимой и летом. Поэтому, если вы не употребляете достаточно рыбы, рыбий жир следует принимать в течение всего года.

Польза и вред загадочных жиров Омега-3

О них так много говорят, что они практически стали синонимом здорового питания. Сейчас уже продают многие продукты, обогащенные жирами Омега-3, не говоря уже о многочисленных биодобавках самого разнообразного назначения. Чем же объясняется такая ошеломительная популярность?

Немного из истории жирных кислот Омега-3

Своей известностью Омега-3 обязана пытливости ума датских учёных, в частности – Дайерберга. Его заинтересовал тот факт, что эскимосы не болеют сердечными болезнями, а при этом их основное питание состоит из очень жирной пищи (мясо тюленей и рыба). Вместе со своими коллегами Дайерберг изучал кровь эскимосов.

После 2-х лет упорного труда, в результате исследований, были выделены две жирные кислоты – эйкозапентаэновая и докосаксеноевая. Это открытие ознаменовало рождение названия Омега-3 – класса ненасыщенных жирных кислот.

Различают несколько видов жирных кислот, которые составляют основу жиров: насыщенные, мононенасыщенные и полиненасыщенные. Самые полезные из них полиненасыщенные жирные кислоты (ПЖК). Они в свою очередь содержат две разные группы: Омегу-3 и Омегу-6.

Почему они так важны?

Наш организм сам не способен вырабатывать Омега-3, а воздействие Омега-3 на организм человека по-настоящему ошеломляюще! Попадая в организм с продуктами питания, жирные кислоты Омега-3 встраиваются в структуру клеточных мембран. Это очень улучшает структуру мембран: происходит активизация работы клеток, улучшается их питание и обменные процессы. Особенно это важно для работы клеток сердца и мозга, которые всегда находятся под нагрузкой.

Улучшение работы сердечно-сосудистой системы, приводит к снижению риска сердечных приступов, инсультов и инфарктов. Отмечается нормализация кровяного давления (главный бич нашего времени), уменьшаются воспалительные процессы в суставах, улучшается зрение и работа мозга. Омега-3 способствует укреплению иммунитета, помогает при лечении кожных заболеваний (экземе, аллергии), профилактика болезни Альцгеймера. Некоторые исследования указывают на улучшение состояния при лечении рака груди.

При всех своих положительных качествах Омега-3 ещё и выводит из организма холестерин и свободные радикалы, являясь прекрасным антиоксидантом. Люди, в чьём организме достаточное количество жирных кислот Омега-3, не страдают от депрессии. Хорошее настроение для них – это норма, а не случайное везение. Многочисленные исследования показали, что достаточное потребления Омега-3 беременными и кормящими женщинами оказывает самое благоприятное влияние на развитие мозга ребёнка.

Продукты с Омега-3

Исследования констатировали, что современные люди потребляют этих полезных жиров непозволительно мало. Было установлено, что в рационе взрослого человека количество Омега-3 жиров составляет лишь 50-70% от жизненно необходимой нормы. Поэтому так важно знать, в каких продуктах можно найти эти необходимые Омега-3.

Семена льна. Сегодня в магазинах продаётся льняное масло, в котором Омега-3 чрезвычайно много. Его можно добавлять в салаты. Но, к сожалению, у льняного масла очень маленький срок хранения – 3 месяца. У цельных семян льна большой срок хранения. Хорошо размолоть их в блендере и сразу добавлять в пищу, как приправу или специю. Положительной стороной этого способа является то, что в молотом семени содержится не только Омега-3, но и клетчатка. Рекомендованная доза – 1 чайная ложка льняного семени в день.

Грецкие орехи. Вы, наверное, слышали, что регулярное употребление в пищу грецких орехов улучшает умственную деятельность? А всё потому, что в масле грецких орехов содержится Омега-3. Так, съедая в день 5-10 орехов, мы обеспечиваем себя нормой Омега-3 на день.

Кунжутное масло. Отдайте ему предпочтение при заправке салатов: в нём содержится не только Омега-3, но и сильный антиоксидант фитовая кислота.

Омега-3 содержится также в рапсовом масле, шпинате, цветной капусте, дыне, фасоли, китайской капусте и брокколи.

Балансируя на грани здоровья

Обычно с продуктами питания в наш организм поступает большое количество жирных кислот Омега-6. Эти кислоты содержатся в растительных маслах, в крупах, яйцах и животной пище. Омега-6 обеспечивает здоровье нашей коже и снижает уровень холестерина, улучшает свёртываемость крови. Однако когда жирных кислот Омега-6 в нашем организме слишком много, то наша кровь становится очень густой и возникает опасность образования тромбов. Начинаются воспалительные процессы.

Эту ситуацию может исправить лишь Омега-3. Омега-6 так же незаменима для организма, как и Омега-3, просто в организме должно быть правильное соотношение этих жирных кислот. Учёные считают, что такое соотношение должно быть 1:3. Чтобы добиться правильного баланса, не обязательно сокращать потребление продуктов с содержанием Омега-6, просто включите в свой рацион продукты с содержанием Омега-3.

При использовании растительного масла отдайте предпочтение оливковому, оно положительно влияет на липиды крови. Сегодня уже не вызывает сомнения, что сердечно-сосудистые заболевания, ожирение и диабет напрямую зависят от нашего питания.

Омега-3 и здоровое питание сегодня стали синонимами. Омега-3 – это те самые жирные кислоты, без которых мы просто не можем жить. Восполняя в нашем организме их содержание, мы не просто продлеваем свою жизнь, но и поднимаем её качество на более высокий уровень. Лучше потратить деньги на качественные продукты питания, нежели на лекарства в аптеке. Во всяком случае, здесь положительный результат гарантирован.


Итак:
  • рапсовое масло, достаточно употребить одну столовую ложку в день
  • льняные семена, их достаточно съесть в день одну чайную ложку
  • сырые (сушеные) орехи – до восьми штук в день
  • свежего лосося, слегка припаренного достаточно съедать в день семьдесят грамм
  • консервы из сардин – не более девяноста грамм
  • консервы тунца – не более ста двадцати грамм

Будьте здоровы!

Виктория Даракова

Консультант по йоге и Аюрведе, источнмк  

В чем польза ОМЕГА-3

Омега-3 кислоты:

  • улучшают работу сердечно-сосудистой системы (снижение давления, понижение уровня содержания холестерина, уменьшение риска инфаркта и инсульта)
  • тормозят процессы старения кожи, тонизируют и освежают её внешний вид изнутри
  • борются с различными видами дерматитов и защищают кожу от ультрафиолета
  • ухаживают за суставами (замедление распада коллагеновых волокон суставного хряща)
  • регулируют противовоспалительные функции суставов и связок (помогает при остеоартрите)
  • улучшают работу нервной системы (улучшение памяти и функционирования мозга)
  • содержат в порядке иммунную систему (уменьшение проявлений аллергии)
  • являются «катализатором» кровообращения
  • стимулируют репродуктивную систему

 


Противопоказания для приема Омега 3

Оказывается, далеко не всем пациентам можно принимать Омега 3. В некоторых случаях эти они могут вызвать сильную аллергию. А у пациентов с болезненной печенью и геморрагическим синдромом Омега 3 может вызывать обострения.

 


 

Инфо Поле » Омега-3. Что это? Как правильно принимать?

Омега-3-ненасыщенные жирные кислоты помогают многим функциям человеческого организма. Они отвечают за иммунную систему и обмен веществ, оказывают положительное влияние на память и концентрацию, и могут даже предотвратить такие заболевания, как деменция или болезнь Альцгеймера. Они также защищают глаза и сердце, могут оказывать положительное влияние на некоторые заболевания (кожные, сердечно-сосудистые), и даже остановить воспаление. Добавки Омега-3 оказываются настоящим универсальным средством для поддержания здоровья.

Недостаток Омега-3 жирных кислот может иметь негативные последствия. Поэтому сбалансированное питание или, возможно, применение биологически активных добавок имеет большое значение.

Омега-3 жирные кислоты

Сам термин «Омега-3 жирные кислоты» предполагает, что они являются множественными жирными кислотами. Если рассуждать более конкретно, Омега-3 обычно является общим термином для трех жирных кислот: альфа-линоленовой кислоты (ALA), эйкозапентаеновой кислоты (EPA), докозагексаеновой кислоты (DHA).

DHA — жирная кислота Омега-3, отвечает за поддержание метаболических функций в организме человека и содержится в основном в клеточных мембранах нервных клеток, в сетчатке и в мозге.
На ее долю приходится 40 процентов жирных кислот, которые содержатся в нашем мозге, и 60 процентов всех жирных кислот в сетчатке глаза.

Докозагексаеновая кислота (DHA) выполняет некоторые защитные и профилактические функции:

  • Влияет на рост мышечных клеток и формирование факторов роста
  • Оказывает положительное влияние на суставы и подвижность (ревматизм может быть облегчен DHA)
  • Положительно влияет на функции клеток
  • Защищает глаза
  • Способствует работе мозга, это увеличивает концентрацию и внимательность, память улучшается
  • Эйкозапентаеновая кислота (EPA) играет роль во многих метаболических процессах:

  • EPA снижает уровень липидов в крови
  • Жирная кислота снижает общий уровень холестерина, отрицательное значение холестерина ЛПНП уменьшается, тогда как полезный уровень холестерина ЛПВП увеличивается
  • Она ингибирует синтез липопротеинов очень низкой плотности в печени
  • EPA снижает кровяное давление. Исследование также доказывает, что это может предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, которые часто являются результатом высокого кровяного давления
  • Положительно влияет на нервную систему
  • Жирная кислота играет роль в свертывании крови
  • Поддерживает заживление ран и препятствует воспалению за счет производства эйкозаноидов
  • Продукты, которые содержат Омега-3:

    Омега-3 жирные кислоты необходимы для человеческого организма. Тем не менее, он не может производить Омега-3 самостоятельно, поэтому ее уровень необходимо увеличивать с помощью диеты. Есть некоторые животные и растительные продукты, которые содержат Омега-3 жирные кислоты. Некоторые растительные масла, такие как льняное масло и семена льна и чиа, содержат много ALA. Что касается продуктов животного происхождения, то рыба и рыбий жир стоят на первом месте, они обладают чрезвычайно высокой долей ДГК и ЭПК.
    Абсолютные лидеры: скумбрия, лосось, сельдь и анчоусы с более чем 1 700 мг Омега-3 жирных кислот на 100 г рыбы.

    Как следует принимать Омега-3?

    В качестве биологически активной добавки часто предлагаются капсулы с рыбьим жиром. Обычно это препараты, содержащие лососевое масло. Тем не менее, «лососевая проблема» в настоящее время признана производителями, поэтому первым из альтернативных, менее загрязненных видов рыб, является анчоус. Преимущество его состоит в том, что в нем содержится более высокая пропорция Омега-3, чем в другой рыбе или продуктах. Поэтому анчоусы особенно подходят для людей, которые не хотят есть рыбу чаще, чем раз в неделю. Еще одним преимуществом является то, что в капсулы рыбьего жира входит только Омега-3, а не Омега-6 жирные кислоты, которые итак содержатся практически во всем.

    Омега-3 жирные кислоты в виде пищевых добавок принимаются во время еды. Продолжительность приема не ограничена. Как правило, рекомендуется принимать омегу утром, и многие люди чувствуют после этого себя бодрее и энергичнее в течение дня. Однако, капсулы с рыбьим жиром необходимо принимать не натощак, а во время еды. Потому что таким образом полезность (биодоступность) жирных кислот Омега-3 значительно увеличивается.

    Суточная доза

    Как правило, суточная доза составляет 250 мг-300 мг Омега-3, но в некоторых случаях может возникнуть повышенная потребность. Прежде всего, спортсмены и беременные женщины должны следить за достаточным употрблением омега-3 жирных кислот. Потому что известно, что только 15% беременных женщин в достаточном количестве снабжены Омега-3 жирными кислотами. Для спортсменов также желательно регулярное потребление рыбы или рыбьего жира. Спортсмены и люди, которые хотят похудеть увидят положительное влияние капсул с рыбьим жиром на рост мышц и здоровье. Одно исследование доказывает, что увеличение потребления Омега-3 в рационе или в капсулах помогает уменьшить окружность бедер и способствует снижению веса. Поэтому правильно употребления Омега-3: чем больше, тем лучше. Передозировка весьма сомнительна, но тем не менее, не стоит пренебрегать дозировками, указанными производителями.

    Как выбрать добавку Омега-3?

    Небольшой лайфхак: когда будете выбирать Омегу-3 в виде капсул, обратите внимание на состав: в сумме EPA+DHA по граммам должны составлять больше половины массы всей капсулы. Например, если капсула весит 1000 мг (1 грамм), то EPA+DHA желательно должны составлять хотя бы 500 мг от всей капсулы. Так вы убедитесь, что в такой добавке нет большого количества примесей.

    Высокое кровяное давление и курение: как бросить курить

    Вы, наверное, уже знаете, что курение вредно для ваших легких. Знаете ли вы, что это также увеличивает вероятность высокого кровяного давления и сердечных заболеваний?

    Никотин в сигаретном дыме — большая часть проблемы. Это повышает кровяное давление и частоту сердечных сокращений, сужает артерии и укрепляет их стенки, а также повышает вероятность свертывания крови. Это нагружает ваше сердце и готовит вас к сердечному приступу или инсульту.

    Если вы курите, откажитесь от курения.1 приоритет здоровья. Это могло спасти тебе жизнь. Не куришь? Помните, что пассивное курение по-прежнему подвергает вас риску.

    Как бросить курить

    Вам необходимо подготовиться и получить поддержку. Воспользуйтесь этими советами, чтобы начать работу:

    1. Выберите дату, чтобы бросить курить. Расскажите об этом своему врачу.
    2. Напишите, почему вы хотите бросить курить. Читайте список ежедневно.
    3. Также обратите внимание, что побуждает вас курить. Только в определенных ситуациях? С конкретными людьми? Когда вы испытываете определенные эмоции?
    4. Составьте список занятий, которыми вы можете заниматься вместо курения.Сохраните его на телефоне, так что оно будет под рукой.
    5. Спросите своего врача о никотиновых жевательных резинках или пластырях. Некоторые люди находят их полезными.
    6. Присоединитесь к группе или программе по отказу от курения. Позвоните в местное отделение Американской ассоциации легких.
    7. Не носите с собой зажигалку, спички или сигареты. Держите все эти напоминания вне поля зрения.
    8. Вы живете с курильщиком? Попросите их не курить рядом с вами.
    9. Не сосредотачивайтесь на том, от чего вы отказались. Подумайте, насколько вы станете здоровее.
    10. Когда у вас возникнет желание закурить, сделайте глубокий вдох. Задержитесь на мгновение, а затем медленно выдохните. Сделайте это несколько раз, пока не пройдет желание закурить.
    11. Держите руки занятыми. Рисуйте, играйте карандашом или соломкой, барабаните по приборной панели автомобиля или прокручивайте в телефоне.
    12. Прогуляйтесь или почитайте книгу вместо перекуса.
    13. По возможности избегайте мест, людей и ситуаций, в которых вам хочется курить.
    14. Когда вы жаждете сигарет, ешьте низкокалорийные продукты (например, морковные или сельдерейные палочки или леденцы без сахара) или жевайте жевательную резинку без сахара.
    15. Ограничьте употребление напитков, содержащих алкоголь или кофеин. Они могут вызвать желание курить.
    16. Упражнение. Это отличный способ расслабиться. Вы можете начать фитнес-программу, прежде чем бросить курить.
    17. Получить поддержку. Скажите другим, что ваша цель — избавиться от этой привычки.
    18. Вместе с врачом составьте план, в котором используются безрецептурные или рецептурные препараты для замены никотина.

    Как я буду себя чувствовать, когда уйду?

    Сначала тяжело. Вы, вероятно, будете тянуть к сигаретам, будете раздражительным, будете чувствовать голод больше, чем обычно, будете часто кашлять, у вас будут головные боли или проблемы с концентрацией внимания.Это симптомы никотиновой отмены. Он наиболее сильный, когда вы впервые бросаете курить, и проходит в течение 10–14 дней.

    Продолжение

    В те первые несколько дней работайте, чтобы контролировать ситуацию. Подумайте о своей цели. Напомните себе, что это признаки того, что ваше тело выздоравливает и приспосабливается к новой жизни без дыма.

    Большинство людей трижды пытаются бросить курить, прежде чем это продлится. Повесить там! Это будет стоить того, если вы с уверенностью можете сказать, что вы использовали для дыма .

    Омега-3 жирные кислоты: преимущества и риски

    Омега-3 жирные кислоты присутствуют в пищевых продуктах и ​​пищевых добавках.Они помогают поддерживать нормальную работу мембран, окружающих все клетки организма.

    Существует три типа омега-3 жирных кислот:

    • альфа-линоленовая кислота (ALA)
    • эйкозапентаеновая кислота (EPA)
    • докозагексаеновая кислота (DHA)

    ALA в основном присутствует в растительных маслах, таких как семена чиа, льняное семя и грецкие орехи. DHA и EPA в основном присутствуют в жирной рыбе для холодных водоемов, такой как скумбрия, лосось, сельдь и сардины.

    Организм человека может преобразовывать небольшие количества ALA в DHA и EPA.По данным Управления диетических добавок (ODS), большинство людей в Соединенных Штатах получают достаточное количество ALA с пищей. Специалисты еще не установили, сколько ДГК и ЭПК нужно человеку.

    Помимо основного обслуживания клеток в организме человека, первоначальные исследования связали жирные кислоты омега-3 с различными другими преимуществами для здоровья.

    Однако многие исследования, демонстрирующие эти связи, находятся на начальной стадии или основаны на экспериментах на животных.

    В целом, до тех пор, пока ученые не проведут дальнейшие исследования, неясно, в какой степени жирные кислоты омега-3 приносят пользу человеку, помимо основного обслуживания клеток его тела.

    В ОРВ отмечается, что исследования показали, что люди, которые едят рыбу, которая является ключевым источником жирных кислот омега-3, обычно имеют более низкий риск различных долгосрочных заболеваний по сравнению с теми, кто не ест рыбу.

    Однако неясно, связано ли это с омега-3, содержащимся в рыбе, или с чем-то еще. Кроме того, если это связано с содержанием омега-3 в рыбе, неясно, получит ли человек, принимающий добавки с омега-3, такие же преимущества.

    Может уменьшить воспаление

    Согласно статье в British Journal of Clinical Pharmacology , исследования показали, что DHA и EPA уменьшают процесс воспаления, который связан с различными сердечно-сосудистыми заболеваниями.

    Однако, хотя эти эффекты были очевидны в исследованиях на животных, клинические испытания на людях были менее убедительными.

    Люди с ревматоидным артритом получили пользу от приема добавок с рыбьим жиром, но не было явной пользы для людей с воспалительными заболеваниями кишечника или астмой.

    Может снизить вероятность сердечного приступа.

    Согласно ODS, есть некоторые свидетельства того, что прием добавок омега-3 может снизить риск сердечного приступа.Тем не менее, ODS отмечает, что другие исследования не обнаружили связи между добавками омега-3 и меньшей вероятностью сердечно-сосудистых заболеваний в целом.

    В обзорной статье в журнале Journal of Physiology and Biochemistry говорится, что это спорная область исследования, которая все еще вызывает споры.

    По данным Национального центра дополнительного и комплексного здоровья (NCCIH), исследователи показали, что омега-3 помогают снизить уровень триглицеридов в организме человека.Триглицериды — это жиры, и если у человека их избыток, он больше подвержен риску сердечно-сосудистых заболеваний.

    Тем не менее, NCCIH указывает, что лекарства, содержащие омега-3 среди других ингредиентов, одобрены Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) для лечения высоких уровней триглицеридов, хотя это не относится к добавкам омега-3.

    Исследование 2018 года показало, что прием добавок омега-3 может принести пользу афроамериканцам. У чернокожих участников, получавших добавку, наблюдалось снижение сердечных приступов на 77% по сравнению с теми, кто принимал плацебо.

    Может помочь в борьбе с ожирением

    В статье, опубликованной в журнале Journal of Nutritional Biochemistry , говорится, что исследования на людях еще не показали, что добавки омега-3 помогут человеку похудеть. Однако они могут помочь человеку перестать набирать вес, хотя не совсем ясно, как именно они могут это сделать.

    Может способствовать здоровью младенцев

    NCCIH выделяет исследование, которое показывает, что у детей матерей, принимавших высокие дозы рыбьего жира, вероятность развития астмы была ниже, чем у детей матерей, принимавших плацебо.Однако NCCIH также отмечает, что другие исследования опровергают этот вывод.

    Преимущества, побочные эффекты, дозировка и взаимодействие

    Если вы хотите получить больше омега-3 в своем рационе и не любите рыбу, вы не станете первым, кто выберет более удобный вариант: добавку рыбьего жира. По данным Национального института здоровья, примерно 80% — или около 19 миллионов американцев — принимают какие-либо безрецептурные добавки с рыбьим жиром.

    Помимо того, что они более удобны, исследования показывают, что добавки с рыбьим жиром гораздо реже, чем рыба, содержат загрязняющие вещества из-за очистки, которая происходит в процессе производства.Рыбий жир, продаваемый без рецепта, содержит EPA и DHA, два типа омега-3, которые содержатся в рыбе.

    Добавки с рыбьим жиром, отпускаемые без рецепта, отличаются от тех, которые прописываются людям с очень высоким уровнем триглицеридов, включая Lovaza (этиловые эфиры омега-3), Vascepa (икозапент этил) и Epanova (омега-3-карбоновые кислоты).

    Польза для здоровья

    Исследования показывают, что рыбий жир может иметь следующие преимущества.

    Артрит и аутоиммунные заболевания

    Было обнаружено, что рыбий жир эффективен при лечении симптомов ревматоидного артрита (РА), уменьшая утреннюю скованность, болезненность суставов и количество опухших суставов, а также регулируя иммунный ответ.Рыбий жир также может помочь управлять факторами риска сердечно-сосудистых заболеваний, что важно, поскольку люди с РА подвергаются повышенному риску сердечного приступа.

    По данным Фонда артрита, рыбий жир также можно использовать для:

    • Остеоартроз коленного сустава
    • Волчанка
    • Псориаз
    • Синдром Рейно

    Здоровье сердца

    Хотя рыбий жир не может предотвратить сердечный приступ или инсульт, исследования доказали, что он снижает некоторые факторы риска, связанные с обоими этими состояниями, в том числе:

    • Повышение «хорошего» холестерина ЛПВП
    • Снижение уровня триглицеридов
    • Незначительное снижение артериального давления
    • Замедление прогрессирования атеросклероза (укрепление артерий)
    • Уменьшение нарушений сердечного ритма или аритмий

    Если вы принимаете рыбий жир из-за высокого уровня триглицеридов, типа жира, связанного с повышенным риском сердечных заболеваний, ваш врач может прописать вам рыбий жир по рецепту, такой как Lovaza.Капсулы с рыбьим жиром по рецепту содержат рыбий жир высокой степени очистки с большей концентрацией омега-3 жирных кислот, чем в большинстве безрецептурных капсул с рыбьим жиром.

    Психическое здоровье

    Исследования показали, что рыбий жир, богатый омега-3 жирными кислотами EPA и DHA, может быть полезен при лечении депрессии. Эпидемиологические исследования показывают, что либо дефицит омега-3 жирных кислот, либо дисбаланс в соотношении омега-6 и омега-3 жирных кислот могут быть связаны с повышенным уровнем депрессии.Кроме того, несколько небольших хорошо продуманных исследований подтверждают использование рыбьего жира в качестве дополнения к терапии антидепрессантами.

    Хотя для определения эффективности необходимы дополнительные исследования, рыбий жир также изучался при лечении следующих психических расстройств:

    Возможные побочные эффекты

    Побочные эффекты рыбьего жира чаще всего возникают, когда люди принимают добавку в высоких дозах (более 3 граммов в день). Другими словами, чем больше вы принимаете, тем больше у вас может возникнуть побочных эффектов, поэтому важно проконсультироваться с вашим лечащим врачом перед приемом добавки с рыбьим жиром.

    Наиболее частые побочные эффекты включают:

    • Тошнота
    • Диарея
    • Изжога
    • Боль в животе
    • Отрыжка с послевкусием, напоминающим рыбу («рыбные наросты»)

    Высокие дозы омега-3 жиров, содержащихся в добавках рыбьего жира, могут замедлить свертывание крови и увеличить риск кровотечения или синяков, если вы уже принимаете антикоагулянт («разжижитель крови»), такой как кумадин (варфарин) или плавикс (клопидогрель). Это также может снизить иммунную систему организма или способность отражать инфекцию.

    Дозировка и подготовка

    Сколько рыбьего жира вы принимаете, будет зависеть от вашего возраста, пола и конкретного состояния здоровья, поэтому перед приемом этих добавок лучше проконсультироваться с врачом. Рыбий жир следует принимать в капсулах целиком, с пищей и водой, а не разбрызгивать и разбрызгивать в пищу или жидкости.

    Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов рекомендует употреблять не более 3 граммов (3000 мг) в день вместе взятых EPA и DHA, включая до 2 граммов (2000 мг) в день из пищевых добавок.Для снижения уровня триглицеридов часто используются более высокие дозы, но делать это следует только под руководством лечащего врача.

    Высокие дозы рыбьего жира могут вызвать проблемы с кровотечением, особенно если вы принимаете кумадин (варфарин) или другие антикоагулянты, а также проблемы с иммунной функцией.

    По данным Национального центра дополнительной и интегративной медицины, пока не известно, могут ли люди, страдающие аллергией на морепродукты, безопасно принимать рыбий жир.

    Что искать

    Хотя рыбий жир легко доступен в магазинах здоровой пищи и в аптеках, важно поговорить со своим врачом, прежде чем начинать его принимать. При покупке добавки с рыбьим жиром лучший способ узнать, заслуживает ли продукт репутация, — это прочитать этикетку. Избегайте продуктов, которые заявляют, что они «излечивают депрессию» или «снижают риск сердечных заболеваний».

    Согласно Управлению по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), незаконно «продавать диетические добавки в качестве лечения или лекарства от определенного заболевания или для облегчения симптомов заболевания.«

    Внимательно следите за добавленными ингредиентами, такими как наполнители, связующие и ароматизаторы. Добавка с рыбьим жиром также должна содержать печать одобрения сторонней тестирующей организации для демонстрации уровней чистоты, отмечает NIH. В большую тройку входят Фармакопея США, ConsumerLab.com и NSF International. Хотя этот знак одобрения не гарантирует, что рыбий жир безопасен или что он будет работать, он гарантирует отсутствие вредных уровней загрязняющих веществ и то, что продукт содержит ингредиенты, перечисленные на этикетке.

    Еще один способ отличить рыбий жир о высоком качестве — по запаху и вкусу. Рыбий жир не должен иметь «рыбного» запаха или привкуса. Если это так, это означает, что рыбий жир начинает разлагаться и становится прогорклым. Сильный запах также может быть признаком того, что в продукт были добавлены искусственные ароматизаторы.

    Конечно, лучший источник жирных кислот омега-3 — это рыба, особенно дикая рыба, которая ест много водорослей, богатых омега-3. Лучше всего подойдет мелкая холодноводная рыба, такая как сельдь, скумбрия, лосось и сардины.Более крупная рыба и выращенная на ферме рыба могут накапливать токсины в тканях. Ртуть, полихлорированные бифенилы (ПХБ), диоксины и остатки пестицидов являются токсинами, вызывающими наибольшую озабоченность. Однако в настоящее время польза от употребления рыбы перевешивает риски для большинства людей.

    К другим хорошим диетическим источникам жирных кислот омега-3 относятся следующие:

    • Орехи и семена (льняное семя, семена чиа, грецкие орехи)
    • Растительные масла (льняное масло, соевое масло, масло канолы)
    • Обогащенные пищевые продукты (яйца, молоко, злаки и апельсиновый сок)

    Побочные эффекты добавок рыбьего жира

    Омега-3 жирные кислоты — это тип полиненасыщенных жиров, которые в высоких концентрациях содержатся в некоторых видах рыбы, овощах, орехах и семенах.К ним относятся эйкозапентаеновая кислота (EPA), докозагексаеновая кислота (DHA) и альфа-линоленовая кислота (ALA), каждая из которых, как известно, имеет множество преимуществ для здоровья.

    Жирные кислоты омега-3 кажутся особенно полезными для предотвращения атеросклероза и сердечных заболеваний. Исследования показали, что потребление от 2 до 4 граммов жирных кислот омега-3 в день может снизить уровень триглицеридов на 20–45%.

    Источники

    Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует получать жиры омега-3 из таких продуктов, как:

    • Жирная рыба : AHA рекомендует употреблять две порции жирной рыбы (например, лосося, анчоуса, сельди и тунца) в неделю.
    • Орехи : Исследования показали, что горстка орехов, таких как грецкие орехи, орехи пекан или миндаль, может положительно повлиять на ваш липидный профиль.
    • Семена: Чиа и лен являются богатыми источниками омега-3.

    Однако, если вам не нравится жирная рыба, орехи или семена, вы можете вместо этого попробовать добавки с рыбьим жиром. Они легко доступны без рецепта в форме мягких желатиновых капсул.

    Возможные побочные эффекты

    Хотя рыбий жир может показаться простым способом улучшить здоровье сердца, с его использованием связаны побочные эффекты. Они, по-видимому, зависят от дозы, а это означает, что чем выше доза, которую вы принимаете, тем выше вероятность возникновения побочных эффектов.

    Наиболее частые побочные эффекты включают:

    • Тошнота
    • Диарея
    • Изжога
    • Боль в животе
    • Отрыжка с рыбным послевкусием

    Прием больших доз омега-3 жиров, в том числе содержащихся в добавках рыбьего жира, может взаимодействовать с некоторыми лекарствами. Это особенно верно, если вы страдаете диабетом и принимаете антикоагулянты («антикоагулянты»).

    Кроме того, высокие дозы омега-3, содержащиеся в рыбьем жире, могут немного повысить уровень сахара в крови.В большинстве случаев эффект не мешает лечению диабетом и не увеличивает риск диабета. Тем не менее, если вы изо всех сил пытаетесь контролировать уровень сахара в крови, рыбий жир может быть не лучшим вариантом для вас.

    Жирные кислоты омега-3 также могут замедлять свертывание крови. Это может усилить действие антикоагулянтов, таких как кумадин (варфарин) или плавикс (клопидогрель), увеличивая риск легкого кровотечения или синяков.

    Вам следует избегать приема добавок рыбьего жира по крайней мере за неделю до плановой операции (включая стоматологическую операцию), чтобы предотвратить чрезмерное кровотечение.

    Чтобы избежать взаимодействия, всегда сообщайте своему врачу о любых лекарствах, которые вы принимаете, будь то рецептурные, безрецептурные, диетические, травяные или развлекательные.

    Verywell / Анастасия Третьяк

    Передозировка

    Людям с сердечными заболеваниями часто советуют ежедневно принимать 1 грамм (1000 миллиграммов) комбинации DHA и EPA из рыбьего жира.

    Каким бы полезным ни был рыбий жир, возможна передозировка жирных кислот омега-3, вызывающая ряд побочных эффектов, в том числе:

    • Кровоточивость десен
    • Кровотечения из носа
    • Гипогликемия (высокий уровень сахара в крови)
    • Гипотония (низкое кровяное давление)
    • Диарея
    • Кислотный рефлюкс
    • Бессонница
    • Токсичность витамина А

    Дозы омега-3 жирных кислот более 3 граммов (3000 миллиграммов) могут увеличить риск кровотечения, даже если вы не принимаете разжижающие кровь препараты.

    Также есть опасения, что высокое потребление омега-3 жирных кислот может замедлить свертывание крови до такой степени, что повысит риск геморрагического инсульта. Людям с риском инсульта следует употреблять рыбий жир только под наблюдением кардиолога.

    Поскольку рыбий жир содержит большое количество витамина А, при приеме слишком большого количества витамина А может развиться токсическое действие. Симптомы включают головокружение, тошноту, боль в суставах и раздражение кожи.

    10 Преимущества добавок рыбьего жира для здоровья — Физическая медицина Pure Health

    Текущие рекомендации по питанию советуют есть 2 порции рыбы в неделю, но многим людям просто не нравится ее вкус.Рыба, особенно жирные сорта, такие как лосось, скумбрия и тунец, богата жирными кислотами омега-3, которые, как было доказано, обладают множеством полезных для здоровья свойств. Для тех, кто не соблюдает рекомендации по питанию с рыбой, добавка рыбьего жира будет отличным решением.

    1. Рыбий жир полезен для сердца. Исследования показывают, что они могут повысить уровень ЛПВП или «хорошего» холестерина, снизить уровень триглицеридов и снизить кровяное давление.
    2. Омега-3 необходимы для здорового мозга, и исследования показали, что у людей с определенными психическими расстройствами низкий уровень омега-3 в крови.Было показано, что высокие дозы рыбьего жира могут уменьшить симптомы шизофрении и биполярного расстройства.
    3. Добавки рыбьего жира могут помочь вам достичь и поддерживать здоровый вес. Некоторые исследования показали, что добавки с рыбьим жиром в сочетании со здоровой диетой и физическими упражнениями (да, вам все равно придется выполнять тяжелую работу) могут помочь людям с ожирением похудеть более эффективно.
    4. Омега-3 важны для структуры и здоровья глаз и могут помочь предотвратить возрастную дегенерацию желтого пятна.
    5. Пищевые добавки с рыбьим жиром обладают противовоспалительными свойствами. Хорошо известно, что хроническое воспаление может значительно усугубить некоторые хронические заболевания, включая болезни сердца, диабет и депрессию. Уменьшение воспаления с помощью добавок рыбьего жира также может помочь уменьшить боль в суставах и симптомы воспалительной болезни чаши.
    6. Омега-3 жирные кислоты являются основным компонентом вашей кожи, поэтому добавление рыбьего жира может помочь сохранить вашу кожу здоровой и молодой. Это также может помочь облегчить симптомы кожных заболеваний, таких как псориаз и дерматит.
    7. Омега-3 чрезвычайно важны для развивающегося ребенка. Матери должны принимать рыбий жир во время беременности и кормления грудью, чтобы обеспечить правильное развитие нервной системы своего ребенка.
    8. Распространенным последствием ожирения является неалкогольная жировая болезнь печени. Было показано, что добавки с рыбьим жиром улучшают функцию печени и уменьшают воспаление, что приводит к улучшению симптомов заболевания печени.
    9. Добавки рыбьего жира у детей могут помочь уменьшить симптомы поведенческих расстройств, включая гиперактивность, невнимательность и агрессию.Это, в свою очередь, улучшит их обучение и развитие в раннем детстве.
    10. Рыбий жир может помочь уменьшить симптомы астмы, особенно у детей, за счет уменьшения воспаления, которое участвует в процессе болезни. Это также может помочь снизить риск развития аллергии у младенцев и детей.

    При выборе добавки с рыбьим жиром следует учитывать несколько важных факторов. Общая рекомендация для здорового человека — выбирать добавку, которая обеспечивает 300 мг DHA и 300 мг EPA в день, поскольку это самые важные незаменимые жирные кислоты.Многие добавки на рынке содержат другие жирные кислоты, но недостаточно DHA и EPA. Лица, уже страдающие любым из упомянутых выше заболеваний, должны принимать еще более высокие дозы рыбьего жира. И никогда не используйте рыбий жир с неприятным запахом или с истекшим сроком годности; они не причинят вам вреда, но вы не получите пользы для здоровья. Как и любое другое масло, добавки с рыбьим жиром со временем портятся из-за окисления. Вам следует искать компанию, которая проводит независимые испытания своей продукции, чтобы убедиться, что содержимое бутылки соответствует этикетке.

    К счастью для вас, мы проделали тяжелую работу по поиску для вас хорошей добавки с рыбьим жиром. Если вы хотите получить пользу от рыбьего жира, поговорите с нашими поставщиками о том, как начать работу с Biotics Optimal EFAs.

    Нравится:

    Нравится Загрузка …

    Окисление морских добавок с омега-3 и здоровье человека

    Морские масла, богатые омега-3, используют более трети взрослых американцев для получения широкого спектра предполагаемых преимуществ, включая профилактику сердечно-сосудистых заболеваний.Эти масла очень склонны к окислению до перекисей липидов и других вторичных продуктов окисления. Окисленные масла могут иметь измененную биологическую активность, что делает их неэффективными или вредными, хотя есть также свидетельства того, что некоторые полезные эффекты морских масел могут быть опосредованы перекиси липидов. На сегодняшний день в клинических испытаниях на людях не сообщается об окислительном статусе исследуемого масла. Это делает невозможным понимание важности окисления для эффективности или вреда. Однако исследования на животных показывают, что окисленные липидные продукты могут причинить вред.Окисление пробных масел может быть причиной противоречивой литературы об испытаниях омега-3, включая профилактику сердечно-сосудистых заболеваний. Окислительное состояние масла можно просто определить с помощью анализов пероксидного числа и анизидинового числа. Мы рекомендуем, чтобы все клинические испытания, изучающие вред или пользу омега-3, сообщали о результатах этих анализов; это позволит лучше понять преимущества и вред омега-3, а также клиническую важность окисленных добавок.

    1.Введение

    Морские масла, богатые омега-3 (морские масла), являются наиболее популярными добавками в Соединенных Штатах; после стремительного роста популярности их сейчас используют более трети взрослого населения США [1, 2]. Морские масла (полученные из рыбы, криля, моллюсков, кальмаров или водорослей) отличаются от наземных растительных источников омега-3 жирных кислот, таких как льняное семя, поскольку они содержат длинноцепочечные полиненасыщенные жирные кислоты (LC-PUFA), эйкозапентаеновую кислоту (EPA). и докозагексаеновая кислота (DHA). Они особенно перспективны для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний [3], лечения воспалительных заболеваний [4], улучшения развития нервной системы в раннем возрасте, предотвращения снижения когнитивных функций [5] и потенциальной пользы для метаболизма [6].Однако важно понимать, что в отличие от большинства фармакологических и нейтральных вмешательств, эти масла очень чувствительны к окислению. Беспокойство о безопасности окисленного рыбьего жира вызывает с 1950-х годов [7], и, хотя есть свидетельства того, что безрецептурные добавки часто окисляются, это не повлияло на требования к хранению и маркировке или на дизайн. клинических испытаний на людях. Никакие испытания эффективности на людях не сообщали об окислительном состоянии пробного масла, что поставило бы под сомнение достоверность результатов и выводов этих испытаний.В настоящее время неясно, в какой степени окисление рыбьего жира влияет на его эффективность или вред для человека. В этом комментарии обсуждаются эти вопросы и излагаются последствия для интерпретации литературы и улучшения дизайна клинических испытаний.

    2. Насколько стабильны морские добавки с омега-3?

    n-3 ДЦ-ПНЖК химически нестабильны, поэтому морские масла быстро окисляются во время хранения до сложной химической смеси перекисей липидов, вторичных продуктов окисления и уменьшающихся концентраций неокисленных жирных кислот.В результате состав добавки с рыбьим жиром не может быть просто выведен из помеченных концентраций EPA и DHA.

    n-3 ЖК-ПНЖК очень склонны к окислению из-за большого количества двойных связей и их положения в цепи жирных кислот [8, 9]. Это делает их склонными к окислению, поскольку бисаллильные атомы углерода, расположенные между двумя атомами углерода с двойной связью, имеют низкую энергию активации для потери водорода и образования свободных радикалов [8]. ДЦ-ПНЖК n-3 содержат больше этих уязвимых бисаллильных углеродов (EPA: 4, DHA: 5), чем короткие ПНЖК n-3 ( α -линоленовая кислота: 2) или n-6 PUFAS (арахидоновая кислота: 3) в то время как мононенасыщенные жирные кислоты и насыщенные жирные кислоты не содержат.В присутствии различных инициаторов липидный радикал образуется, запуская обширную цепную реакцию, которая создает перекиси липидов и другие радикалы из неокисленных ПНЖК. Сложный набор различных молекул пероксида возникает в зависимости от положения окисленного углерода, и после прохождения цис-транс-изомеризации и сдвига двойных связей образуются сопряженные диены и триены, которые имеют полярность и форму, отличную от исходной жирной кислоты [8 ]. Потенциально важный класс продуктов перекисного окисления n-3, простагландин-подобные F3-изопростаны и F4-нейропростаны образуются из EPA и DHA соответственно [10].Таким образом, продукты первичного окисления n-3 LC-PUFA химически отличаются от неокисленных n-3 LC-PUFA и могут иметь другие биологические свойства.

    Перекиси липидов нестабильны и далее разлагаются с образованием вторичных продуктов окисления, включая альдегиды, такие как 4-гидроксигексеналь (HHE) и малоновый диальдегид (MDA) [11]. Поскольку масло со временем окисляется, происходит начальное экспоненциальное увеличение концентрации перекисей липидов. Позднее они разлагаются, и концентрация потенциально вредных вторичных продуктов окисления увеличивается по мере уменьшения количества перекисей липидов.

    Скорость перекисного окисления липидов зависит от света, тепла и концентрации кислорода даже в нормальных комнатных условиях. Более того, даже масло, хранящееся в темноте при 4 ° C, может неприемлемо окислиться в течение месяца хранения [12]. Добавленные антиоксиданты уменьшают, но не предотвращают окисление [13]. На склонность n-3 LC-PUFA к окислению на свету также влияет присутствие примесей, таких как белок или тяжелые металлы и их конъюгат; фосфолипиды более склонны к окислению, чем триглицериды [8].Поскольку перекисное окисление представляет собой ускоряющуюся цепную реакцию, небольшие концентрации пероксидов в исходном масле или воздействие окислительных условий во время обработки могут иметь большое влияние на скорость окисления. Кроме того, дезодорирование для удаления рыбного запаха часто включает высокую температуру, которая может ускорить вторичное окисление. Значительное перекисное окисление весьма вероятно в добавках, отпускаемых без рецепта, которые обычно хранятся при комнатной температуре как в розничных магазинах, так и дома.

    Масло в добавке омега-3 может существенно отличаться от жира в свежей рыбе в зависимости от ее возраста, тепла и воздействия света. В результате эти добавки следует рассматривать как сложную смесь EPA, DHA, других жирных кислот, добавок и неопределенной концентрации потенциально токсичных перекисей липидов и вторичных продуктов окисления.

    3. Можно ли количественно оценить и зарегистрировать окисление?

    Для измерения конкретных видов перекиси липидов и вторичных продуктов окисления требуется масс-спектрометрия с газовой хроматографией [14–17] или другие хроматографические методы [9], которые являются дорогостоящими и требуют значительных технических знаний.Однако окислительный статус дополнительных масел можно легко оценить с помощью анализов пероксидного числа (PV) и анизидинового числа (AV). Хотя они неспецифичны, они воспроизводимы, просты и рентабельны, и существуют руководящие принципы для рекомендуемых максимальных уровней в морских добавках омега-3. Пероксидное число (PV) — это простое титрование, позволяющее количественно определить концентрацию пероксидных групп в масле [18], в то время как анизидиновое число (AV) — это колориметрический тест, который позволяет оценить концентрацию вторичных продуктов окисления.Оба измерения необходимы для оценки общего окисления (TOTOX = 2 PV + AV).

    Ряд организаций одобрил максимальные рекомендуемые уровни окисления в добавках [19–22]; хотя из-за нехватки человеческих данных они основаны на вкусовых качествах, а не на влиянии на здоровье человека [20]. Ясно, что это подразумевает необходимость в руководящих принципах, основанных на доказательствах. Самый простой способ улучшить базу знаний — это сообщить в ходе клинических испытаний об окислительном статусе пробных масел, чтобы польза и вред можно было связать с окислительным состоянием.

    4. Сильно ли окислены морские добавки с омега-3?

    Окислительные состояния розничных масел обычно не маркируются, и удивительно, что не было более формальной оценки окислительной стабильности имеющихся на рынке добавок омега-3. Когда изучались добавки, отпускаемые без рецепта, частота избыточного окисления [19–22] сильно варьировала, но нередко, затрагивая от 11% до 62% продуктов [23–27]. Таким образом, употребление покупных добавок влечет за собой риск воздействия неприемлемо окисленного масла, и вполне вероятно, что добавки омега-3, используемые во многих клинических испытаниях, также были значительно окислены.Таким образом, понимание воздействия окисленных омега-3 ДЦ-ПНЖК на здоровье важно как для огромного числа потребителей добавок, так и для ученых и клиницистов, интерпретирующих медицинскую литературу.

    5. Эффективны ли окисленные масла омега-3?

    Насколько нам известно, ни одно клиническое испытание, посвященное изучению эффективности омега-3 на людях, не сообщало об окислительном состоянии испытанного масла или сравнивало окисленные и неокисленные масла. Относительная эффективность сильно окисленного и неокисленного масла не может быть сделана выводом.Однако вполне вероятно, что разница есть.

    Механизмы действия омега-3 до конца не изучены, но существует множество механизмов взаимодействия, включая действие в качестве лиганда для внутриклеточных и внеклеточных рецепторов, конкуренцию за метаболизм ферментами, структурные роли в клеточной мембране и стеариновое вмешательство в ионные каналы. . Например, снижение уровня триглицеридов опосредуется взаимодействием со стероловым рецептором-связывающим белком 1-c (SREBP1-c) и альфа-рецептором, активируемым пролифератором пероксисом (PPAR- α ) [28].Противовоспалительный, гипотензивный и антиагрегантный эффекты могут быть опосредованы конкуренцией с арахидоновой кислотой за синтез эйкозаноидов ферментом циклооксигеназой [3]. Антиаритмические эффекты частично обусловлены стеариновым вмешательством в ионные каналы [29]. Сенсибилизация к инсулину частично опосредуется взаимодействием с PPAR- γ , фактором внутриклеточной транскрипции [6] и связыванием с недавно обнаруженным рецептором GPR120, связанным с G-белком, на поверхности клетки [30]. Омега-3 жирные кислоты также могут иметь антиоксидантное действие [31] и влиять на текучесть клеточных мембран [32].

    Поскольку перекиси липидов имеют различную форму, полярность и реакционную способность по сравнению с исходной жирной кислотой, вполне вероятно, что они будут неэффективны посредством некоторых, если не всех этих механизмов. Поскольку эти механизмы разнообразны, действие окисленных добавок может быть различным, некоторые положительные эффекты могут быть потеряны, но не другие; перекиси липидов могут иметь даже свои уникальные функции.

    Удивительно, но нет конкретных клинических испытаний, изучающих влияние окисления на эффективность морского n-3.Однако в клинических испытаниях добавок рыбьего жира с антиоксидантом витамина Е и без него уровень триглицеридов значительно снизился в группе витамина Е [33]. Повышенная эффективность витамина Е, скорее всего, связана с предотвращением окисления масла либо перед употреблением, либо in vivo . Интересно, что при исследовании ткани печени в культуре окисленный EPA ингибировал воспалительный путь NF- κ B [34]. Это может быть опосредовано производными n-3 изопростанов, поскольку было показано, что эти пероксиды являются биологически активными, ингибируя активацию макрофагов NF- κ B в культуре ткани [35]; и влияя на функцию сосудов и тромбоцитов [10].Пока не ясно, важны ли эти эффекты in vivo ; однако они свидетельствуют о расхождении эффектов при окислении n-3 LC-PUFA. Очевидно, что влияние окисления на эффективность омега-3 требует дополнительных исследований; Как минимум, необходимо указывать окислительное состояние добавок, используемых в клинических испытаниях. Кроме того, необходимы подробные исследования как для установления биодоступности отдельных видов окисленных липидов, так и для более глубокого понимания их биологического функционирования.

    6. Вредны ли добавки с окисленными омега-3?

    Существует недостаточно интервенционных исследований на людях, изучающих потенциальные биологические функции окисленного морского n-3; однако есть доказательства того, что перекисное окисление липидов участвует в заболеваниях человека. Кроме того, исследования на животных показывают, что окисленные липиды могут вызывать повреждение органов, воспаление, канцерогенез и прогрессирующий атеросклероз. Эти пагубные последствия нельзя игнорировать, особенно когда морской n-3 принимается на уязвимых этапах жизни, таких как беременность, раннее детство и старость, и в течение длительных периодов времени.

    Перекиси липидов всасываются в кишечнике и включаются в хиломикроны [36], ЛПНП [37] и ЛПОНП [38]. Их активный транспорт в частицах ЛПНП и особенно последующее окисление ЛПНП может иметь важное значение в атерогенезе [11, 39]. Перекиси липидов также частично разлагаются в кишечнике с образованием вторичных продуктов окисления, которые абсорбируются [40].

    Перекиси липидов ускоряют окисление других жирных кислот с образованием дополнительных перекисей липидов в расширяющейся цепной реакции. Мы предполагаем, что употребление пероксидов омега-3 может привести к перекисному окислению липидных мембран, повреждению клеток и окислительному стрессу, которые, как известно, являются механизмами заболевания.Эндогенное перекисное окисление липидов мембран приводит к изменению текучести мембран, транспорта и клеточной сигнализации [8], что также может быть важным механизмом заболевания. Например, было показано, что острое тяжелое перекисное окисление липидов и белков является причиной смерти, когда, несмотря на соответствующее лечение, люди умирают от отравления фосфорорганическими соединениями [41]. Хроническое перекисное окисление липидов может быть механизмом канцерогенеза [42] и патогенеза болезни Альцгеймера, где вторичный продукт окисления 4-гидроксиноненал (HNE), по-видимому, играет роль как в образовании нейрофибриллярных клубков, так и в нейротоксичности [43].Окислительный стресс дополнительно активирует путь NF- κ B и увеличивает продукцию провоспалительных цитокинов [44]. Хроническое воспаление слабой степени вовлечено в дегенеративное заболевание, включая атерогенез [45], и формирование инсулинорезистентности при метаболическом синдроме [46].

    Исследования на животных предоставляют четкие доказательства того, что окисленные липиды вредны, хотя обычно используются более высокие дозы масла, чем люди потребляют, или вводят продукты окисления нефизиологическими способами [11].Хроническое кормление окисленных ПНЖК крысам приводило к задержке роста, раздражению кишечника, увеличению печени и почек, гемолитической анемии, снижению уровня витамина Е, увеличению пероксидов липидов и воспалительным изменениям в печени, кардиомиопатии и потенциально злокачественной пролиферации клеток толстой кишки [11]. Основным вторичным продуктом окисления масел омега-3 является альдегид HHE. HHE при введении в брюшину вызывает некротизирующий перитонит, а при внутривенном введении вызывает повреждение печени. Он химически подобен более изученному продукту окисления омега-6 HNE, который, как известно, является высокотоксичным и вызывает повреждение ДНК [11, 42].

    Появляется все больше доказательств того, что in vivo окисление ЛПНП играет роль в атерогенезе [47]. Немодифицированные ЛПНП не могут вызвать образование пенистых ячеек; однако после окислительной модификации он может распознаваться рецептором скавенджера макрофагов и быстро абсорбироваться [9, 48]. Принимая во внимание, что пероксиды переносятся в ЛПНП [37], вполне возможно, что они могут играть роль в усилении окисления ЛПНП и атерогенеза. Это подтверждается исследованием на кроликах, где добавление рыбьего жира к диете с высоким содержанием холестерина привело к быстрому атеросклерозу [49].Мы предполагаем, что если это происходит из-за окисления ЛПНП, проглоченный окисленный морской n-3 может быть атерогенным для человека. Это может способствовать неутешительным результатам исследований по первичной и вторичной профилактике сердечно-сосудистых заболеваний [50] и требует дальнейшего изучения.

    Употребление морского масла приводит к увеличению количества MDA в плазме [33] и моче [51] у людей и мышей из-за абсорбции перекисного масла и in vivo окисления с последующей деградацией пероксидов [51]. Это только частично уменьшается за счет добавления антиоксидантов [51–53].MDA вызывает переходные, трансверсионные и сдвиговые мутации ДНК [54]. Было показано, что он вызывает опухоли щитовидной железы при кормлении крыс и рак кожи при местном применении [55]. Небольшие доказательства у людей неясны; однако у женщин с раком груди концентрация аддуктов МДА-ДНК в нормальной ткани груди выше, чем в контрольной группе, что согласуется с повышенным риском воздействия МДА [56].

    В одном рандомизированном плацебо-контролируемом исследовании с участием людей изучались эффекты окисленного и неокисленного масла в течение 7 недель [57].Не было обнаружено различий в маркерах перекисного окисления липидов in vivo и (мочевой 8-isoFGF2 α , HHE и HNE плазмы), маркерах антиоксидантной активности, С-реактивном белке или тестах функции печени. Это говорит о том, что окисленный морской n-3 не может быть связан с острой окислительной токсичностью. Однако это не обнадеживает, поскольку исследование было коротким и не оценивало важные патологические маркеры, связанные с атеросклерозом, такие как окисленный ЛПНП или толщина интимы сонной артерии. Кроме того, не проводилась оценка специфических воспалительных маркеров, таких как простагландины и цитокины, или маркеров повреждения ДНК.Таким образом, риски атеросклероза, повреждения ДНК, злокачественных новообразований и воспалений, особенно на тканевом уровне, остаются открытыми. Если хроническое воздействие перекиси, альдегида или МДА низкой степени злокачественности имеет важное значение для болезни, может потребоваться длительное наблюдение для выявления эффекта. Некоторые патологические эффекты, такие как воспаление на тканевом уровне, может быть трудно обнаружить без инвазивных методов, таких как биопсия мышц, печени или жировой ткани.

    Таким образом, учитывая скудность конкретных доказательств, в настоящее время невозможно узнать, безопасны ли морские масла, одни из самых популярных в мире добавок, после окисления.Влияние окисления на биологические эффекты этих масел может быть сложным, иметь как положительные [10, 34, 35], так и вредные эффекты. Таким образом, требуются долгосрочные исследования безопасности морского масла, в которых рассматриваются соответствующие исходы заболеваний и суррогаты, и они соотносятся с окислительным состоянием.

    7. Почему противоречия в литературе о добавках омега-3?

    Литература о добавках омега-3 весьма противоречива, особенно в области, наиболее хорошо изученной — влияние на сердечно-сосудистые заболевания.Окисление может быть основной причиной этих противоречивых результатов; однако ни разу об этом не сообщалось в этих испытаниях.

    Эпидемиологические исследования связывают более высокое содержание в рационе [58–64] или n-3 LC-ПНЖК в плазме [63, 65–67] со снижением риска диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, добавление инкапсулированного рыбьего жира или обогащенных пищевых продуктов улучшает широкий спектр факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний, включая липидный профиль [68–73], артериальное давление [69, 74, 75], частоту сердечных сокращений [76] и вариабельность [77, 78], агрегация тромбоцитов [79, 80], функция эндотелия [81] и стабильность атеросклеротических бляшек [82].После инфаркта миокарда рыбий жир снижает внезапную сердечно-сосудистую смерть, вероятно, за счет антиаритмического эффекта [29, 83–85]. Систематические обзоры незначительных исходов, таких как артериальное давление [86, 87] и триглицериды плазмы [88], в целом положительны; однако отдельные исследования неоднозначны. Более того, несмотря на многочисленные доказательства улучшения факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний, результаты испытаний первичной и вторичной профилактики противоречат друг другу [89–91], а недавний систематический обзор не обнаружил общего влияния добавок морского масла на риск развития всех причин. смертность, сердечная смерть, внезапная смерть, инфаркт миокарда или инсульт [92].Объясняя противоречивые эффекты морского масла на здоровье, авторы упустили из виду окисленные добавки в качестве объяснения. Альтернативные объяснения включают истинную неэффективность, скрытие пользы от других препаратов, улучшающих сердечно-сосудистый риск, таких как статины, аспирин и бета-адреноблокаторы [50], высокое фоновое потребление рыбы в некоторых популяциях [93] и недостаточная оценка исследований. Однако следует признать, что окислительный статус опытного масла также может объяснить эти неутешительные результаты.Если окисленные масла менее эффективны или если они причиняют вред, например, из-за развития атеросклероза, то при условии, что в некоторых исследованиях использовались окисленные добавки, таких результатов можно было бы ожидать. В настоящее время мы рискуем заключить, что морские добавки n-3 неэффективны в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, прежде чем они будут должным образом исследованы.

    8. Каковы последствия для интерпретации литературы и будущих клинических испытаний?

    Чтобы оценить степень понимания важности окисления морского масла, мы идентифицировали все клинические испытания на людях, опубликованные в 2012 году, с использованием Pubmed.Из 107 отчетов только одно исследование, посвященное краткосрочному вреду, сообщило об окислительном состоянии опытного масла (описанного ранее) [57]. Это убедительно свидетельствует о том, что нестабильность морской нефти обычно не признается или не считается важной.

    В настоящее время невозможно определить, как окисление влияет на эффективность или потенциальный вред морского масла. Это затрудняет интерпретацию литературы по клиническим испытаниям. Если окислительное состояние морских масел может повлиять на эффективность или вред, врачи должны рекомендовать, а потребители выбирают добавку с таким же окислительным состоянием, что и масла, используемые в клинических испытаниях, которые показали пользу и безопасность.В настоящее время это невозможно, потому что, хотя безрецептурные добавки часто окисляются [23–27]; О окислительном состоянии пробных масел и пищевых добавок не сообщается.

    То, что морские масла благотворно влияют на многие показатели, такие как триглицериды плазмы, кровяное давление, воспаление и чувствительность к инсулину (у грызунов), не подлежит сомнению. Цель этого комментария — подчеркнуть ограниченные знания о важности окисления для этих эффектов. Например, в некоторых исследованиях in vitro и на животных масло хранилось в условиях, способных предотвратить окисление, например, в атмосфере азота или при очень низкой температуре [94–97].Это подтверждает, например, что неокисленный морской жир предотвращает инсулинорезистентность у крыс [95]. Однако неизвестно, оказывает ли окисленное масло такой же эффект. Напротив, новые данные показали, что некоторые противовоспалительные эффекты in vitro опосредуются исключительно окисленным маслом, но клиническая значимость этого неясна.

    В будущих исследованиях безопасности и эффективности, особенно на людях, необходимо указать окислительное состояние морского масла. Проще всего это сделать, указав значения пероксида, анизидина и TOTOX.Даже установленные преимущества морского масла требуют повторного изучения с предоставлением этой информации. Параллельно с этим следует перейти к маркировке добавок к морскому маслу с такими же индексами окисления, а также к цепочке производства и хранения, которая сводит к минимуму окисление перед покупкой. Только тогда мы сможем обобщить данные испытаний эффективности и безопасности для доступных добавок омега-3 и предоставить обоснованные рекомендации пациентам и потребителям.

    Конфликт интересов

    Авторы не заявляют о конфликте интересов.

    Благодарности

    Авторы выражают признательность Исследовательскому фонду сэра Грэма и леди Дуглас за щедрую поддержку исследовательской стипендии доктора Альберта. Авторы также благодарят доктора Хосе Дерраика за помощь в форматировании статьи.

    Есть ли побочные эффекты от употребления слишком большого количества рыбьего жира?

    Если у вас есть какие-либо медицинские вопросы или опасения, обратитесь к своему врачу. Статьи в Health Guide основаны на рецензируемых исследованиях и информации, полученной от медицинских обществ и правительственных агентств.Однако они не заменяют профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение.

    Люди смешные. Многие из нас хотят стать здоровее и жить дольше — при условии, что то, что нужно для этого, не слишком раздражает. Зубная нить? Ну, это долго, когда устаешь не меньше. Больше спать? Это действительно мешает попасть на эти ночные шоу. Принимаете добавки с рыбьим жиром? Рыбная отрыжка может быть хуже, чем запах старого кофе. Помимо отрыжки со вкусом моря, рыбий жир действительно предлагает широкий спектр преимуществ для здоровья, которые в любом случае могут окупить его.

    Когда мы говорим о рыбьем жире, мы имеем в виду жирные кислоты омега-3, которые можно получить с добавками или употреблением рыбы. Он часто встречается в скумбрии, лососе, сардинах, сельди, тунце и печени трески, хотя большинство людей предпочитают капсулы. И это не так просто, как получить омега-3. Существует несколько жирных кислот, но эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA) являются двумя из наиболее важных, содержащихся в рыбьем жире. Но жирная рыба — не единственный источник полиненасыщенных жирных кислот (или ПНЖК)

    Рыбий жир имеет репутацию средства для улучшения здоровья сердца и снижения риска сердечных заболеваний.Это потому, что он может повысить «хороший» холестерин ЛПВП (Petersen, 2002), снизить высокий уровень триглицеридов (Oelrich, 2013), улучшить кровоток (Wang, 2012) и даже снизить артериальное давление у пациентов с гипертонией (или аномально высоким артериальным давлением). ) (Минихейн, 2016). Но это далеко не единственная его способность. Рыбий жир также может улучшить композицию тела и помочь с потерей веса (Hill, 2007), облегчить хроническое воспаление и связанные с ним заболевания, такие как ревматоидный артрит (Calder, 2006), и даже облегчить симптомы депрессии (da Silva, 2008).Но это не означает, что у вас нет побочных эффектов или что неприятный запах изо рта является единственной проблемой.

    • Рыбий жир — это добавка омега-3, которая содержит укрепляющие здоровье жирные кислоты эйкозапентаеную кислоту (EPA) и докозагексаеновую кислоту (DHA).
    • Омега-3 полезны для здоровья сердца, снимают воспаление и помогают похудеть.
    • Может быть сложно узнать, сколько принимать, поскольку нет конкретных или стандартизированных рекомендаций по улучшению здоровья.
    • Слишком большой прием может вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом.
    • Наиболее частым побочным эффектом является рыбная «витаминная отрыжка», которую можно уменьшить, храня капсулы рыбьего жира в холодильнике.

    Стоит отметить, что рыбий жир обычно переносится хорошо. Но то, что добавки с рыбьим жиром могут быть полезными, не означает, что чем больше, тем лучше. Фактически, хотя умеренные дозы предлагают целый ряд преимуществ для здоровья, побочные эффекты обычно начинают проявляться только тогда, когда кто-то начинает принимать высокие дозы этих добавок. Но опыт у всех разный, и некоторые люди могут испытывать побочные эффекты при более низких дозах, чем другие.

    Объявление

    Roman Daily — поливитамины для мужчин

    Наша команда штатных врачей создала Roman Daily для устранения распространенных недостатков питания у мужчин с помощью научно обоснованных ингредиентов и дозировок.

    Узнать больше

    Иногда вкус рыбьего жира трудно проглотить даже любителям рыбы. «Витаминная отрыжка» возникает не только из-за рыбьего жира, но это может быть признаком того, что все, что вы принимаете, ломается до того, как попадет в ваш пищеварительный тракт.По большей части это анекдотично, но многие люди сообщают об отрыжке, «рыбном» дыхании и даже о поте с неприятным запахом, когда принимают рыбий жир. Хранение бутылки с добавками в холодильнике может помочь уменьшить или приглушить неприятный вкус, но это не может предотвратить появление запаха во время тренировки.

    Проблемы с пищеварением — одни из наиболее распространенных побочных эффектов приема добавок омега-3, в частности диарея и метеоризм (Bradberry, 2013). Но проблемы с желудочно-кишечным трактом не ограничиваются этими симптомами.Другие могут испытывать побочные эффекты рыбьего жира немного выше. Было доказано, что пищевые жиры вызывают расстройство желудка у некоторых, поэтому люди, принимающие эти добавки, могут испытывать тошноту, рвоту, кислотный рефлюкс или изжогу (Khodarahmi, 2016).

    И веганы, которые хотят получать омега-3 через масло водорослей или льняное масло, которое содержит жирную кислоту альфа-линоленовую кислоту (ALA), не застрахованы от подобных побочных эффектов. Фактически, льняное масло может увеличить частоту дефекации настолько, чтобы сделать его эффективным средством от запора (Ramos, 2015).

    Хотя даже люди с аллергией на рыбу и моллюски редко имеют аллергию на чистый рыбий жир, случаи были зарегистрированы (Kmet, 2012). Небольшое исследование, в котором изучались только две марки рыбьего жира, показало, что участники, несмотря на аллергию на рыбу, переносили использование рыбьего жира (Mark, 2008). Но количество участников и протестированных брендов было небольшим, и это не означает, что эти результаты верны для всех, кто рассматривает добавку. Люди с известной аллергией на рыбу или моллюсков могут предпочесть использовать льняное масло или масло водорослей в качестве альтернативы потреблению полиненасыщенных жирных кислот или обсудить риски со своим лечащим врачом.

    Возможно, вы слышали о других побочных эффектах, которые мы не описали выше. Это потому, что в отношении некоторых из описанных побочных эффектов просто недостаточно исследований. Мы не можем с уверенностью сказать, что эти побочные эффекты на самом деле вызваны рыбьим жиром, а не чем-то еще во многих из этих случаев. О некоторых из этих симптомов сообщалось в описаниях опыта одиноких пациентов, которые мы не можем использовать, чтобы говорить в целом о том, что может случиться с каждым, кто принимает эти добавки.Побочные эффекты, по которым еще недостаточно исследований, включают:

    • Повышенный риск кровотечения
    • Кровотечение в желудке или кишечнике (язвы)
    • Инсульт
    • Токсичность витамина А
    • Бессонница
    • Повышенный риск рака простаты
    • Низкое кровяное давление

    Способность рыбьего жира понижать кровь давление — одно из многих преимуществ для здоровья. Но у нас просто недостаточно исследований, чтобы знать, может ли этот эффект быть опасным для людей, не страдающих высоким кровяным давлением.

    1. Аукойн, М., Кули, К., Колено, К., Фриц, Х., Балнеавс, Л. Г., Бро, Р.,… Сили, Д. (2016). Рыбные жирные кислоты омега-3 и рак простаты: систематический обзор. Интегративная терапия рака, 16 (1), 32–62. DOI: 10.1177 / 1534735416656052, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27365385
    2. Azadbakht, L., & Khodarahm, M. (2016). Потребление пищевых жиров и функциональная диспепсия. Advanced Biomedical Research, 5 (1), 76. DOI: 10.4103 / 2277-9175.180988, https: // www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4863403/
    3. Бланшар, Л. Б., и Маккартер, Г. К. (2015). Бессонница и обострение тревоги, связанные с добавками рыбьего жира с высоким содержанием EPA, после успешного лечения депрессии. Оксфордские медицинские отчеты о случаях болезни, 2015 (3), 244–245. DOI: 10.1093 / omcr / omv024, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26634135
    4. Брэдберри, Дж. К., & Хиллеман, Д. Э. (2013). Обзор методов лечения жирными кислотами омега-3. Фармация и терапия, 38 (11), 681–691. Получено с https: // www.ptcommunity.com/journal/month/full/2019/8
    5. Calder, P. C. (2006). n-3 Полиненасыщенные жирные кислоты, воспаления и воспалительные заболевания. Американский журнал клинического питания, 83 (6). DOI: 10.1093 / ajcn / 83.6.1505s, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16841861
    6. Кларк, Дж., Каллен-Дин, Г., Регелинк, Э., Чан, Л., и Роуз, В. (1990). Повышенная частота носовых кровотечений у подростков с семейной гиперхолестеринемией, получавших рыбий жир. Журнал педиатрии, 116 (1), 139–141.DOI: 10.1016 / s0022-3476 (05) 81666-x, https://www.jpeds.com/article/S0022-3476(05)81666-X/abstract
    7. Кларк, Дж., Герцберг, Г., Пилинг, Дж., Буист, Р., и Корбетт, Д. (2005). Добавка к пище полиненасыщенных жирных кислот омега-3 ухудшает двигательную функцию передних конечностей после внутримозгового кровоизлияния у крыс. Экспериментальная неврология, 191 (1), 119–127. DOI: 10.1016 / j.expneurol.2004.09.003, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15589518
    8. Detopoulou, P., & Papamikos, V.(2014). Желудочно-кишечное кровотечение после высокого потребления омега-3 жирных кислот, кортизона и терапии антибиотиками: тематическое исследование. Международный журнал спортивного питания и метаболизма упражнений, 24 (3), 253–257. DOI: 10.1123 / ijsnem.2013-0204, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24281788
    9. FoodData Central. (нет данных). Получено 18 декабря 2019 г. с сайта https://fdc.nal.usda.gov/index.html
    10. .
    11. Хилл, А. М., Бакли, Дж. Д., Мерфи, К. Дж., И Хоу, П. Р. (2007). Сочетание добавок рыбьего жира с регулярными аэробными упражнениями улучшает композицию тела и улучшает факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний.Американский журнал клинического питания, 85 (5), 1267–1274. DOI: 10.1093 / ajcn / 85.5.1267, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17490962
    12. Кмет, А., Унгер, Дж., Джахангир, К., и Кольбер, М. Р. (2012). Прием капсул с рыбьим жиром: случай рецидивирующей анафилаксии. Кандианский семейный врач, 58 (7), e379 – e381. Получено с https://www.cfp.ca/
    13. .
    14. Ллойд, Дж. К., Маско, Э. М., Ву, К., Кинан, М. М., Пилла, Д. М., Аронсон, В. Дж.,… Фридленд, С. Дж. (2013). Рыбий жир замедляет рост ксенотрансплантата рака простаты по сравнению с другими диетическими жирами и связан со снижением экспрессии генов митохондриального и инсулинового путей.Рак предстательной железы и заболевания предстательной железы, 16 (4), 285–291. DOI: 10.1038 / pcan.2013.19, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23877027
    15. Марк, Б. Дж., Бити, А. Д., Славин, Р. Г. (2008). Безопасны ли добавки рыбьего жира для пациентов с аллергией на плавниковую рыбу? Труды по аллергии и астме, 29 (5), 528–529. DOI: 10.2500 / aap.2008.29.3159, https://europepmc.org/article/med/18926060
    16. Маккарти, М. Ф., Диниколантонио, Дж. Дж., Лави, К. Дж., И О’Киф, Дж. Х. (2014). Омега-3 и рак простаты: изучение соответствующих доказательств.Слушания клиники Мэйо, 89 (4), 444–450. DOI: 10.1016 / j.mayocp.2013.10.029, https://www.mayoclinicproceedings.org/article/S0025-6196(13)01000-8/fulltext
    17. Mcewen, B., Morel-Kopp, M.-C., Chen, W., Tofler, G., & Ward, C. (2013). Влияние полиненасыщенных жирных кислот омега-3 на функцию тромбоцитов у здоровых субъектов и субъектов с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Семинары по тромбозу и гемостазу, 39 (01), 025–032. DOI: 10.1055 / s-0032-1333309, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23329646
    18. Минихан, А.М., Армах, К. К., Майлз, Э. А., Мэдден, Дж. М., Кларк, А. Б., Каслейк, М. Дж.,… Колдер, П. К. (2016). Потребление рыбьего жира, содержащего количество эйкозапентаеновой кислоты и докозагексаеновой кислоты, которое может быть получено из рациона, снижает артериальное давление у взрослых с систолической гипертензией: ретроспективный анализ. Журнал питания, 146 (3), 516–523. DOI: 10.3945 / jn.115.220475, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26817716
    19. Монтгомери, П., Бертон, Дж. Р., Сьюэлл, Р. П., Спрекельсен, Т.Ф. и Ричардсон А. Дж. (2014). Жирные кислоты и сон у британских детей: субъективные и пилотные объективные результаты исследования сна DOLAB — рандомизированного контролируемого исследования. Журнал исследований сна, 23 (4), 364–388. DOI: 10.1111 / jsr.12135, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24605819
    20. Моррис, М.С., Сакс, Ф., и Рознер, Б. (1993). Снижает ли рыбий жир артериальное давление? Метаанализ контролируемых исследований. Тираж, 88 (2), 523–533. DOI: 10.1161 / 01.cir.88.2.523, https: //www.ahajournals.org / doi / abs / 10.1161 / 01.cir.88.2.523
    21. Элрих Б., Дьюэлл А. и Гарднер К. (2013). Влияние добавок рыбьего жира на сывороточные триглицериды, холестерин ЛПНП и подфракции ЛПНП у взрослых с гипертриглицеридемией. Питание, обмен веществ и сердечно-сосудистые заболевания, 23 (4), 350–357. DOI: 10.1016 / j.numecd.2011.06.003, https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0939475311001621
    22. Офис диетических добавок — витамин А. (нет данных). Получено 18 декабря 2019 г. с сайта https: // ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminA-HealthProfessional/#h8
    23. Петерсен, М., Педерсен, Х., Майор-Педерсен, А., Йенсен, Т., и Маркманн, П. (2002). Эффект рыбьего жира по сравнению с добавкой кукурузного масла на подклассы ЛПНП и ЛПВП у пациентов с диабетом 2 типа. Уход за диабетом, 25 (10), 1704–1708. DOI: 10.2337 / diacare.25.10.1704, https://care.diabetesjournals.org/content/25/10/1704
    24. Рамос, К. И., Лима, А. Ф. А. Д., Грилли, Д. Г., и Куппари, Л. (2015). Краткосрочные эффекты оливкового масла и льняного масла для лечения запора у пациентов, находящихся на гемодиализе.Журнал почечного питания, 25 (1), 50–56. DOI: 10.1053 / j.jrn.2014.07.009, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25238699
    25. Шин, С., Цзин, К., Чжон, С., Ким, Н., Сон, К.-С., Хео, Дж.-Й.,… Лим, К. (2013). Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты DHA индуцируют одновременный апоптоз и аутофагию посредством митохондриальной ROS-опосредованной передачи сигналов Akt-mTOR в раковых клетках простаты, экспрессирующих мутант p53. BioMed Research International, 2013, 1–11. DOI: 10.1155 / 2013/568671, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23841076
    26. Сильва, Т.М. Д., Мунхоз, Р. П., Альварес, К., Наливайко, К., Поцелуй, А., Андреатини, Р., и Ферраз, А. С. (2008). Депрессия при болезни Паркинсона: двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое пилотное исследование приема добавок омега-3 жирных кислот. Журнал аффективных расстройств, 111 (2-3), 351–359. DOI: 10.1016 / j.jad.2008.03.008, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18485485
    27. Skerrett, P., & Hennekens, C.H. (2003). Потребление рыбы и рыбьего жира и снижение риска инсульта. Профилактическая кардиология, 6 (1), 38–41.DOI: 10.1111 / j.1520-037x.2003.00959.x, https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/j.1520-037X.2003.00959.x
    28. Шимански, К. М., Уилер, Д. К., и Муччи, Л. А. (2010). Потребление рыбы и риск рака простаты: обзор и метаанализ. Американский журнал клинического питания, 92 (5), 1223–1233.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *