Правильное питание йога: Правильное питание при занятиях йогой или что едят йоги

Содержание

Правильное питание — Школа йоги Шакти

 

      Экспресс Детокс

 Строгость этого метода компенсируется быстрыми результатами: за три дня организм освободится от накопленного груза токсинов и шлаков. Приготовьтесь мало есть (и только легкую пищу), много пить и свято помнить про отдых.

Что делать-

Исключить углеводы, алкоголь, мясо, молочные продукты, сыры, сливочное масло, выпечку, рафинированный сахар, жареные блюда, кофе, чай (кроме зеленого). Ограничить соль и приправы. Употреблять свежие фрукты, овощи, немного белой рыбы и тофу. Сделать упор на пророщенные зерна и семена пшеницы, петрушки, порея, чечевицы, кресс-салата, льна и т.д. Разделить рацион. На завтрак употреблять крахмалосодержащие продукты и растительную пищу, на ужин — белки и растительную пищу. Начинать каждый прием пищи с фруктов, чтобы избежать брожения в желудке. Жевать методично и долго, помня, что процесс пищеварения начинается уже во рту.

 Меню на три дня.

Завтрак — ✔Свежевыжатый сок из моркови и яблока ✔Чашка кофе без кофеина или чашка зеленого чая Обед ✔Яблоко или апельсин ✔Овощной салат ✔Коричневый рис или гречка с овощным бульоном.

Полдник-  ✔Горсть грецких орехов или фундука

Ужин —  ✔200 г овощей гриль или на пару ✔50 г тофу или 100 г белой рыбы гриль Напитки Минеральная вода с яблочным уксусом (3 ст. ложки на литр).

Пить воду маленькими глотками в течение дня, чередуя с отваром из одуванчика. 

 

         Органический  Детокс.

Эта программа медленно, но верно приучит вас не только правильно питаться, но и жить. Делая ставку на натуральные продукты, диета налаживает главное — хороший обмен веществ. А это залог прекрасного самочувствия и внешнего вида.

Что делать —  Исключить продукты промышленного производства, насыщенные гормонами роста, пестицидами, консервантами и прочими синтетическими компонентами.Перейти на органические продукты, найти которые можно в специальных отделах продуктовых магазинов и на рынках. Ограничить употребление белков животного происхождения (не более 150 г яиц, рыбы, нежирного парного мяса, молочных продуктов и сыра твердых сортов или козьего). Отказаться от сахара на 15 дней, затем свести его потребление до одного раза в неделю. Забыть о «насыщенных» жирных кислотах: маргарине, пальмовом масле, жирном мясе. Приучить себя к ненасыщенным жирным кислотам (оливковому, льняному, рапсовому маслу, маслу грецкого ореха и из тыквенных семечек). Сделать упор на зеленые овощи, проростки растений, фрукты, миндаль, рисовое молоко, коричневый рис, кукурузу. Готовить только на оливковом масле, при покупке выбирая органические сорта. Очищать стенки кишечника (профессиональную процедуру гидроколонотерапии может заменить прием слабительного (1 ст. ложка хлорида магния на стакан воды). Принимать пробиотики, восстанавливающие флору кишечника (продаются в аптеках), и энзимы (фестал, мезим и т.д.). Насыщать организм кислородом, посвящая 30 минут в день прогулкам или пробежкам на свежем воздухе.  Посещать сауну, турецкую или русскую баню для дополнительного вывода токсинов. Записаться на дренирующий массаж.  Пить чистую родниковую воду. Восполнять потребность организма в витаминах, минералах и аминокислотах, принимая биодобавки.

Меню на две недели.

Сразу после сна ✔Стакан теплой воды с соком половинки лимона ✔Большой стакан свежевыжатого сока.

Завтрак —  ✔Зеленый чай с тертым имбирем и лимоном ✔Ломтик пшеничного хлеба с тертым миндалем или пюре из авокадо В 10 часов ✔Витамин С (аскорбиновая кислота)

Обед —  ✔Суп-пюре из овощей на пару ✔Коричневый рис и овощи на пару с оливковым маслом.

В 16 часов ✔Пюре из фруктов на пару и несколько орехов миндаля

Ужин  — ✔Суп-пюре из овощей на пару ✔Жирная рыба красных или белых сортов три раза в неделю, белое мясо два раза в неделю, два яйца раз в неделю, козий сыр или моцарелла раз в неделю (одно блюдо на выбор) ✔Овощи на пару.

Пить воду маленькими глотками в течении дня.

 

 

        Полезные свойства овса.

 В народной медицине получили огромное распространение всевозможные отвары овса. Его применяют при простудных заболеваниях, проблемах желудочно-кишечного тракта, как средство от отеков, для выведения вредных веществ и токсинов из организма, им очищаются, он способствует усвоению жира в кишечнике, овес нормализует обмен веществ в организме, улучшает восстановительные процессы в тканях, показан людям, страдающим сахарным диабетом. Отвар овса часто используют и для похудения. При помощи него можно хорошо очистить организм. Для этого вам потребуется смешать овес с водой в отношении 1 к 3 соответственно. Поставьте смесь на огонь, доведите ее до кипения, а затем варите с открытой крышкой в течение 1.5-2 часов. Количество воды должно уменьшиться вдвое. Затем процедите через марлю и поставьте в холодильник. Выпивайте каждое утро натощак, а затем перед каждый приемом пищи за 30 минут. Процедуру рекомендуется проводить в течение 10 дней. Перед питьем обязательно подогреть.  Отвар овса полезен при язвенной болезни желудка, для омолаживания и очищения организма, при проблемах с печенью, хроническом гепатите, гастрите, панкреатите, язве двенадцатиперстной кишки. 

 

       Семена льна для красоты и здоровья.

Семена льна с давних времен используются в народной медицине. Еще наши бабушки пользовались этим чудесным средством. Эффект похудения – это далеко не единственное полезное свойство семян льна. Благодаря уникальному составу, лен можно считать продуктом, оздоравливающим организм в целом. Отвар семян льна выводит радионуклеиды, шлаки, токсины и другие ядовитые вещества. Семена льна улучшают работу желудочно-кишечного тракта и нормализуют обмен веществ. Семя льна содержит много различных полезных веществ, витаминов и микроэлементов. А ведь как раз при похудении с помощью диет, рагрузочных дней или голодания наш организм вместе с лишними килограммами теряет очень много жизненно необходимых элементов. Семена льна помогают эффективно сбросить вес, но, по сравнению с другими средствами для похудения, они не выводят из организма минеральные вещества.

Как правильно употреблять семена льна для похудения? Чтобы похудеть с помощью семян льна, можно использовать их отвар. Готовить такой отвар нужно каждый день, потому что он быстро портится, становится неприятным на вкус и теряет свои полезные свойства. Чтобы приготовить отвар, семена льна нужно измельчить в кофемолке. Две столовые ложки семени льна нужно засыпать в термос, залить стаканом кипятка и оставить на ночь настаиваться. Принимать отвар семян льна нужно по полстакана утром и вечером за полчаса до еды в течение двух-трех недель. Отвар семени льна содержит много слизи, не раздражает кишечник и действует, как мягкое слабительное средство. Его можно также использовать, как средство от ожирения и запоров. Семя льна содержит белки, углеводы, витамины и необходимые организму минеральные вещества. Кроме похудения, отвар семян льна повышает иммунитет, оздоравливает кожные покровы и улучшает самочувствие в целом. Кроме отвара семян льна, для похудения можно использовать и льняное масло, известное на Руси очень давно. Масло льна – это ценный источник полиненасыщенной жирной кислоты Омега-3, витаминов F и А. Жирная кислота Омега-3 очень важна для полноценного обмена веществ в организме. Масло льна восстанавливает нарушенный обмен веществ и нормализует вес человека. Оно очищает кишечник, помогает в борьбе с изжогой и глистами различных типов. Льняное масло постепенно очищает сосуды от холестерина, нормализует давление и улучшает самочувствие. Похудеть с помощью льняного масла можно надолго. Применение льняного масла для похудения ускоряет сжигание жиров в ночные часы, когда организм отдыхает и не позволяет им откладываться на проблемных местах.

Правила применения льняного масла для для похудения: 1 чайную ложку утром за 15-20 минут до еды; 1 чайную ложку вечером через 15 минут после еды. За неделю нужно увеличить дозу до 1 столовой ложки. Принимать льняное масло для того, чтобы похудеть, нужно в течение 2-3 месяцев. Хранить льняное масло нужно обязательно в холодильнике. Льняное масло для похудения можно употреблять в салатах и вторых блюдах, но ни в коем случае нельзя подвергать его термической обработке. В этом случае оно может потерять все свои целебные свойства. 

 

   Рациональное питание.

    updiet.info/racionalnoe-pitanie

    Диеты для быстрого похудения.

Если вам нужно срочно сбросить пару-тройку килограммов, то на помощь придут диеты для быстрого похудения. Быстрые диеты — это низкокалорийный принцип питания, который беден белками, минералами и пищевыми волокнами. К сожалению, скинутые килограммы, скорее всего, вернутся также быстро обратно, но убрать видимые отложения жира к какому-либо мероприятию с помощью быстрых диет — вполне осуществимая задача. Эффективные диеты для быстрого похудения — это чаще всего жесткие диеты, которые рекомендуется применять лишь несколько дней, так как более длительное их соблюдение является большим ударом для организма.

Диета для быстрого похудения (3 дня и минус 2 кг)

Меню диеты:

1 ДЕНЬ — только 1 цыпленок, который должен запекаться без соли. Шкурку в пищу употреблять нельзя. Цыпленка следует разделить на 3 приема пищи.

2 ДЕНЬ — только 300 грамм телятины, которая также запекается без соли и делится на 3 приема пищи.

3 ДЕНЬ — только питье — 4-5 порций кофе без сахара. Это самая быстрая и эффективная диета, однако во время ее применения вас могут сопровождать головокружение и слабость.

Диета для быстрого похудения 2 — вегетарианская диета (3 дня и минус 2 кг)

Первый и третий день диеты включает в себя питание овощами, а во второй день необходимо потреблять фрукты.

Меню овощного дня:

Завтрак — овощной сок, испеченный помидор (4 шт.) + кофе или чай с лимоном Обед — огуречный салат (огурцы + зеленый лук) или зеленый салат + кофе или чай с лимоном.

Ужин — тушеные или вареные овощи (капуста и шпинат, добавить немного лимонного сока) + чай с лимоном.

Меню фруктового дня:

Завтрак — салат из яблока, апельсина и грейпфрута + кофе или чай с лимоном.

Обед — 1/2 дыни и салат из меню завтрака.

Ужин — меню обеда.

Диета для быстрого похудения 3 — грейпфруты и картофель (4 дня и минус 1,5 кг)

При данной диете для похудения быстро разрешено питаться яйцами, овощами и фруктами.

Меню:

Завтрак — грейпфрутовый сок, 1 вареное яйцо + чай или кофе с лимоном.

Обед — вареная, испеченная или в виде пюре 1 картофелина, яблоко + чай или кофе с лимоном.

Ужин — томатный сок, половина грейпфрута, 1 вареное яйцо + чай с лимоном.

Диета для быстрого похудения 4 — арбузная диета (5 дней и минус 3 кг)

Меню арбузной диеты:

Завтрак — каша любого вида и ломтик сыра (хлеб и масло запрещены).

Обед — небольшой и нежирный кусочек мяса или рыбы + вареные или тушеные овощи.

Ужин — арбуз (каждые ваши 30 кг. позволяют вам съесть 1 килограмм арбуза).

Гречневая диета 5 — ( 7 дней и минус 3- 5 кг )

Это вариант диеты для похудения за неделю.

На ночь залить стакан гречки 2мя стаканами кипятка и оставить до утра. С утра начинается диета. Питаться разрешено только приготовленной с ночи порцией гречки, которую нужно разделить на желаемое количество приемов пищи. Из напитков разрешены только травяные отвары, зеленый чай и кефир.

Диета для быстрого похудения 6 — кефирная диета (9 дней и минус 3 — 5 кг).

Кефирная диета является одной из самых популярных. Ее принцип заключается в потреблении только кефира, хотя есть вариант быстрой кефирной диеты с более широким рационом: 1,2,3 день — помимо кефира можно употреблять вареный рис 4,5,6 день — помимо кефира можно употреблять вареную курицу без кожи 7,8,9 день — помимо кефира можно употреблять яблоки.

Питание по йоге

Питание по йоге

Питание по йоге. Йогическая традиция различает две основные категории пищи: животную и неживотную. К первой категории относятся рыба, мясо, яйца, моллюски, ракообразные и т. п., ко второй — молоко, фрукты, овощи, злаковые, бобовые и различные производные от этих видов продуктов.

/Йогины полагают, что сбалансированная диета должна состоять на две трети из «щелочной» пищи и на одну треть — из «кислотной». Следовательно, тому, кто употребляет животную пищу, не следует забывать, что рыба, мясо, яйца, рис, хлеб и т. д. не должны превышать одну треть их ежедневного рациона, оставшиеся же две трети пусть будут составлены овощами, фруктами, бобовыми и молоком.

Вегетарианцам также необходимо помнить, что углеводистая пища, т. е. хлеб и другие продукты из зерен злаковых, не должны превышать одну треть их ежедневного рациона, две же трети пусть приходится на бобовые, овощи, фрукты, молоко, орехи и т. д.

Такова примерная формула того, что йогин назвал бы сбалансированной диетой./ Свами Шивананда

Йогины предпочитают употреблять в пищу так называемое «облегченное молоко». Процесс «облегчения» предельно прост. Молоко нагревается так, чтобы, дойдя до точки начала кипения, оно один раз «поднялось». Едва это произошло, сосуд с молоком тут же убирают с огня. Пьют такое молоко теплым.

Идеальная диета

Все разнообразие возможных пищевых продуктов в Йоге принято разделять на три категории — саттвическая пища, раджасическая пища и тамасическая пища. При этом учитываются не только биохимические свойства того или иного продукта, но также качество свойственных ему тонких субстанций.

Полноценные продукты, употребление в пищу которых способствует сохранению здоровья и силы, формирует мощный иммунитет, а также обеспечивает физическое, умственное и духовное равновесие, относятся к категории саттвических или превосходных. Согласно утверждениям авторов древних классических трактатов, именно такого рода продукты составляют идеальный рацион для практикующего йогина.

Саттвическое питание сохраняет покой ума и тела, доставляя человеку удовольствие.

То, что в нынешнее время принято называть сбалансированной пищей, йогической классификации относится к категории раджасической. В ней в определенных пропорциях сочетаются качественные продукты животного  и неживотного происхождения.

Следует, однако, помнить, что некорректные методы приготовления могут превратить даже вполне доброкачественные продукты в яд, переведя их из категории саттвической пищи в категорию раджасической или даже тамасической.

Саттвические продукты, приготовленные с добавлением большого количества специй, например, перестают быть таковыми, пополняя собой категорию продуктов раджасических.

Также к раджасической пище относятся все корректно приготовленные животные продукты.

(Мы, конечно, помним, что молоко и молочные продукты, несмотря на их животное происхождение, в йогической диетологии принято относить к неживотным. Под животными же понимаются лишь те, которые содержат плоть живых существ, стоящих по уровню эволюционного развития выше растений.)

Явного вреда пища раджасической категории в общем-то не приносит, особенно молодым людям, у которых пищеварительная система работает достаточно эффективно, однако, возбуждая ум и генерируя телесную неудовлетворенность, она толкает человека в пучину потакания страстям, желаниям и похоти и потому не позволяет ему достичь уравновешенного состояния.

Отсюда — невозможность для того, кто питается раджасической пищей, устойчиво следовать по пути целенаправленного развития самоконтроля, расширения осознания с вытекающим из последнего совершенствованием и приближением к состоянию просветления.

Суетность состояния ума неизменно рано или поздно толкает такого человека к совершению ошибок, пагубно отражающихся на его эмоциональном статусе, работоспособности интеллекта и способности контролировать волю. Поэму тот, кто питается раджасической пищей, с возрастом неизбежно ввергает себя в пучину болезней и неадекватных состояний психики, особенно если жизнь его сопряжена со стрессами. Тот же, кто намерен всерьез посвятить себя продвижению по пути духовной эволюции, а также тот, кого интересует отменное здоровье, должен, следовательно, отдать предпочтение исключительно пище саттвической.

Пища несбалансированная, зажаренная, подгоревшая, несвежая, нечистая, разлагающаяся и пересушенная относится к категории тамасической, или наихудшей. Такого рода пища однозначно вредна для умственного и физического здоровья любого, даже самого стойкого индивида.

«Заполняя желудок наполовину, должно йогину есть то, что чисто, на вкус приятно, нет в чем горечи и также нет остроты. Такова умеренность в еде.

Половину желудка наполняют пищей, четверть остается для воды и еще одна — для воздуха и газов.

Трапеза же йогина всегда составлена тем, что переваривается легко и быстро, не обжигает и подходит для построения тела.

Пусть избегает он всего, что долго стояло, будучи приготовленным, того, что переваривается с трудом и в кишках загнивает, а также того, что прямо с огня и горячо чрезмерно» («Гхеранда-Самхита», 5-21,5-22,5-29,5-30).

«Пища молочная и сладкая, которая посвящена Шиве и четверть желудка оставляет свободной, — вот умеренность в еде.

Не следует йогину есть острое, соленое, кислое, пряное и горячее, орехи и листья бетеля, рисовое масло и сезам, горчицу, вино, рыбу и мясо, творог, сливочное масло, черный перец, асафетиду и чеснок.

Пищи остывшей, разогретой, пересоленной и прокисшей следует избегать, ибо она суть нездоровая.

Не опасаясь, может йогин взять пшеницу, рис, ячмень, молоко, топленое масло из молока буйволицы, сладости, мед, сухой имбирь, огурцы, овощи и хорошую воду. Для практикующего Йогу это благоприятно.

Ибо силу дает пища, приготовленная с топленым маслом и молоком, и тело ублажает, его потребностям отвечая вполне» («Хатха-Йога-Прадипи-ка», 1-60,1-61, 1-62,1-64,1-65).

Бобовые как универсальный источник белков

Как следует из приведенных выше цитат, йогины выступают за полное исключение из рациона мяса животных, рыбы и яиц. Они утверждают, что для поддержания полноценного белкового баланса достаточно молока и молочных продуктов и бобовых — разнообразных видов фасоли, бобов, чечевицы, гороха и сои. Никакого вреда от употребления в пищу бобовых быть не может. Пятидесяти-семидесяти граммов в день вполне достаточно для взрослого человека. Дети пусть едят столько, сколько захочется.

(Примечателен известный факт из древней истории: воины «императорской гвардии» Древнего Рима — отборные войска, состоявшие только из умудренных опытом множества сражений бойцов в возрасте не моложе сорока лет — не употребляли в пищу мяса и рыбы, питаясь в основном чечевицей и кашей из ячменных зерен. При этом воины императорских когорт успешно выигрывали сражения даже с десятикратно , превосходившими их по численности войсками противника.)

Традиционные диетические принципы для всех в соответствии с индийскими священными писаниями

Согласно установкам индийских священных писаний, детей до шести-семи лет, вне зависимости от кастовой принадлежности и места рождения, кормить мясной пищей не разрешалось, им нельзя было давать даже мелкую рыбу, дабы не причинить вреда здоровью малышей.

Употребление в пищу крупной рыбы, мяса и яиц запрещалось до десятилетнего возраста. Мясо животных, убитых на общественных бойнях, считалось отвратительной пищей, пригодной разве что для питания самоубийц и неприкасаемых.

По достижении истинной зрелости — возраста максимального расцвета, то есть пятидесяти лет, — любой, даже воин, согласно предписаниям, полностью, отказывался от животной пищи, переходя на растительно-молочное питание.

 Все это соблюдалось во многих местностях Индии вплоть до первых десятилетий нынешнего столетия. Затем на смену сложившемуся укладу пришла дикая смесь традиционных взглядов и извращенных понятий о питании, принятом на Западе.

И если раньше наилучшим завтраком для человека любого возраста и общественного положения считалось несколько орехов или горсть размоченного в воде мелкого зеленого горошка, несколько сочных фруктов и чашка молока, то теперь на смену этому пришла модная яичница, бифштекс, кебаб из мяса и магазинные сладости.

Последствия в виде катастрофического всплеска как традиционных для страны, так доселе невиданных «современных» болезней не заставили себя долго ждать…

Питание по йоге

Питание после йоги — что есть до и после, меню на неделю


«Можно ли заниматься йогой после еды? Каким должно быть питание после йоги? Как правильно составить меню на неделю?», — такие вопросы мне задают не только новички, но и люди, которые занимаются йогой уже давно. Рассмотрим подробнее ответы на эти и другие вопросы.

Питание перед йогой

Когда можно есть

Почти все знают, через сколько часов можно приступать к обычным занятиям в тренажерном зале — достаточно выдержать после еды паузу в 1–1.5 часа. Но когда можно заниматься йогой? Перерыв между приемом пищи и занятием должен быть более продолжительным — минимум 3 часа. Больше — лучше.

Дело в том, что в йоге много наклонных положений, скручиваний, есть перевернутые асаны. Йога содержит упражнения с такой амплитудой, что желудок должен быть пустым. Если пройдет слишком мало времени с момента приема пищи, то она не успеет перевариться, а выполнение определенных поз после еды будет причинять неудобства.

Какие продукты выбрать

Еда перед занятиями йогой должна быть лёгкой, но при этом обеспечивать организм оптимальным количеством энергии. Стоит избегать кисломолочных продуктов, потому что в определенных позах йоги они могут спровоцировать изжогу.

Для правильного развития мышц человеку до и после занятий необходимы калий и магний. Ими богат авокадо. Этот фрукт легко переваривается и оставляет ощущение сытости, а ненасыщенные жиры в его составе помогают ускорить восстановление организма и повысить иммунитет.

Также калием и магнием богаты бананы. Они идеально справляются с ролью перекуса перед тренировкой и помогают избежать вздутия живота и мышечных спазмов.

Фруктовые смузи помогают решить сразу две проблемы: они снабжают организм большим количеством питательных веществ и одновременно с этим насыщают его влагой. Смузи можно делать из самых разных фруктов: дыни, киви, арбуза, ананаса, яблока, апельсина и других.

Яблоки снижают уровень кислотности в желудке и содержат большое количество клетчатки. Также яблоки — источник витамина С, который положительно влияет на повышение уровня энергии.

Перед йогой можно съесть немного миндаля или других орехов. Они содержат витамин Е, магний и полезные жиры. Чтобы миндаль лучше усваивался, его необходимо предварительно замочить в воде.

Отличный вариант легкого перекуса перед занятиями — изюм. Его можно есть как в сыром, так и замоченном виде.

Ягоды богаты витаминами, антиоксидантами и клетчаткой, а природный сахар обязательно придаст вам энергии.

Еще один классический продукт правильного питания — овсяные хлопья. В них содержится большое количество полезных веществ и клетчатки. Они хорошо насыщают организм и легко усваиваются.

Питание после йоги

Когда можно есть

После занятия йогой, так же как и после фитнеса, достаточно подождать 1 час. Но это правило касается лишь дневных и утренних тренировок.

Если вы занимаетесь вечером, то после йоги лучше уже не есть. В крайнем случае, можно позволить себе совсем лёгкий ужин.

Какие продукты выбрать

После тренировки организм нуждается в дополнительной жидкости, потому, в первую очередь, ему необходима обычная чистая вода. При желании можно добавить в нее немного лимонного сока.

Стакан свежевыжатого сока после йоги — тоже неплохой вариант. Благодаря большому количеству питательных веществ, соки помогают организму восстановиться после тренировки. Главное — не пить соки с добавлением сахара.

Овощной суп — отличное восстанавливающее блюдо после йоги. Суп должен быть приготовлен из натуральных овощей: моркови, сельдерея, капусты. Различные магазинные версии супов не подойдут.

Травяной чай поможет вам прийти в тонус после занятий или, напротив, успокоиться перед сном — всё зависит от используемых трав.

Пожалуй, наиболее популярное блюдо после занятий йогой — салат из овощей. Заправьте салат нерафинированным оливковым или льняным маслом и добавьте дополнительные ингредиенты. Например, сыр. Готово!

Основные принципы питания в йоге

В основе питания лежит взаимосвязь пищи с праной — жизненной энергией. Согласно аюверде, традиционной системе индийской медицины, правильное питание должно приносить человеку жизненную силу и быть полезным для его организма.

Примерно 60% сырых продуктов и 40% термически обработанной пищи — оптимальное сочетание для правильного питания.

Есть нужно только при возникновении чувства голода, небольшими порциями, чтобы просто насытить свой организм. При появлении лёгкого ощущения сытости лучше прекратить приём пищи. Некоторые йоги раз в неделю устраивают разгрузочный день — максимально сокращают своё питание и пьют только воду. Но злоупотреблять этим не стоит.

Важную роль в йоге играет лактовегетарианство. Считается, что человеку вполне достаточно орехов, злаковых культур, овощей, фруктов и молока. Последнему в системе питания отводится особое внимание, поскольку молоко — жизненно важный продукт для организма.

А вот от другой пищи животного происхождения, за исключением меда и кисломолочной продукции, йога советует отказаться. Главным образом — от мяса. Помимо того, что его добывают насильственным путём, мясо оставляет в организме пуриновые основания, переработать которые печень не способна.

Существуют и правила сочетания различных продуктов. Например, не рекомендуется употреблять холодную и горячую еду в рамках одного приема пищи. Чай или кофе советуют пить спустя 1 или 1,5 часа после еды.

Нельзя нагревать мед до 70°С и выше, так как он теряет свои целительные свойства и даже может нанести вред организму.

Меню на неделю

Многих интересует, как систематизировать своё питание, какую диету и рецепты для похудения использовать при занятиях йогой. Чтобы ответить на эти вопросы, приводим примерное меню на каждый день:

  • Понедельник — молочный день и своего рода день разгрузки. В течение него выпивают всего лишь три чашки молока.
  • Вторник. На завтрак — овсяные зерна или молоко. Зерна необходимо предварительно замочить в воде, чтобы они стали более мягкими. Перед употреблением советуем добавить к блюду столовую ложку меда. На обед — картофельный или рисовый суп с небольшим количеством растительного масла и брынзы. День завершают кислым молоком на ужин.
  • Среда. Основную часть завтрака составляют фрукты или сухофрукты. Если их окажется мало, то через пятнадцать минут выпейте чашку чая с брынзой или молоко. Можно добавить 2 куска хлеба. На обед — фрукты, а после них — овощной салат, заправленный растительным маслом. Ужин завершают стаканом кефира.
  • Четверг. День начинается со свежих или сушеных фруктов. На обед — овощной салат. Рекомендуем добавить в него лимонный сок и немного растительного масла. Также в рацион добавляют проросшую пшеницу, мёд и орехи. На ужин — немного пшеницы и свежие фрукты.
  • Пятница — день продуктов на основе риса. Завтракают молоком с рисом. На обед — томатный суп или горячее с добавлением шпината и риса. В течение этого дня можно составлять и другие блюда из риса, добавлять к ним свежие овощи или другие ингредиенты. Главное, чтобы это не нарушало основные принципы питания йогов. Ужинают молоком с рисом.
  • Суббота. На завтрак — проросшая пшеница, молоко и творог. На обед — овощной суп, салат и немного хлеба. День заканчивают творогом или кислым молоком на ужин.
  • Воскресенье. Рацион формируют по своему усмотрению.

Мы дали общие советы по правильному питанию при занятиях йогой. Однако каждый человек индивидуален и требует к себе особого подхода. Специалисты фитнес-клуба «Манго» помогут Вам сформировать личную программу питания, а персональные тренировки с опытными инструкторами позволят быстро достичь желаемого результата. Начните гармонично развиваться прямо сейчас!


Рацион йогов

Мудрые говорят: человек есть то, что он ест. Мы живём не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить. Задумайтесь над этими словами.Питание должно приносить пользу организму, наполнить его необходимыми питательными веществами, для активной и качественной жизни. А для этого нужно питаться осознанно.

Питание йогов очень специфично и имеет свои особенности. В рацион питания включаются, преимущественно, овощи и фрукты. Следует заметить, что йоги — сторонники сыроедения. Полезными для организма йоги считают орех (миндаль, арахис, грецкие и др.), бобовые, поросшие зерна пшеницы, мед, растительное масло, сушеные фрукты и овощи, а необходимым – молоко и молочные продукты.

Для тех, кто впервые приобщается к йоге, совсем не обязательно сразу полностью отказываться от мясной пищи. Это надо делать постепенно, поставив сначала задачу не употреблять более одного мясного блюда в течение дня, а затем исключить мясо из ежедневного рациона. Пищу необходимо хорошо пережевывать, чтобы она попадала в желудок в виде кашицы, и отказаться от привычки есть быстро. Это облегчает процесс пищеварения.

Йоги считают, что принимать пищу надо тогда, когда появляется чувства голода. Если есть не хочется, то, по их мнению, следует пропустить планированный прием пищи. Прежде всего, надо ориентироваться на собственный аппетит. Диета йогов предполагает умеренность в еде. И кроме того, один разгрузочный день в неделю. В течение этого дня можно пить только воду (не менее 10-12 стаканов за 24 часа-36 часов).

Питаются йоги, как правило, 2-3 раза в день. Более частое питание, по их мнению, перегружает систему пищеварения. Последний раз они едят за 2-3 часа до сна. Что касается завтрака, йоги приступают к нему через 2-3 часа после пробуждения. Также йоги вводят в ежедневный рацион не менее 8-10 стаканов воды. Пьют ее медленно, небольшими глотками. Воду можно пить за час до еды и спустя час после приема пищи, но не во время еды, чтобы не разбавлять желудочный сок.

Йоги ограничивают употребление сахара, поваренной соли, крепкого заваренного черного чая, кофе, шоколада, консервированных продуктов, маргарина, кулинарных жиров, животных жиров, включая сливочное масло. В то же время широко используют растительные масла для заправки готовых блюд.

Пшеничный хлеб из муки высших сортов практически не употребляется, предпочтение отдают ржаному хлебу. Жареные блюда, консервированные овощи и фрукты, замороженные и сушеные, а также газированные напитки либо ограничивают, либо исключают из рациона.

Йоги утверждают, что чем меньше компонентов в блюде, тем оно полезней для организма. В идеале нужно в каждый приём пищи съедать что-то одно. Если же рецепт предполагает наличие нескольких компонентов, то непременным условием является их оптимальное сочетание. Подобное утверждение является основой теории о раздельном питании, но, к сожалению, многие из нас пренебрегают подобными советами, а напрасно. Мясо, съеденное одновременно с картошкой, принесёт больше вреда, чем пользы. А мы ведь хотим быть здоровыми и красивыми.

< Предыдущая   Следующая >

как пища влияет на ум и сознание

Человек, начинающий практиковать йогу регулярно и интенсивно, в какой-то момент приходит к пониманию того, что многие старые привычки сводят на нет эффект полученный от практики и мешают прогрессировать. Само собой возникает сознание необходимости отказа от многих из них. Это же справедливо и для привычек в питании. Диета, связанная с практикой йоги способствует как физическому, так и психическому развитию.

Питание йогов неразрывно связано с выполнением асан и образом жизни. Система питания в йоге – это уникальный способ взаимодействия человека с едой. Важно не только, что именно ты ешь, но и как приготовлена пища (в том числе и психологическое состояние кулинара), как она употребляется. Правильное питание позволяет сохранить силу и выносливость не только физического тела, но и устойчивость, стабильность ума и психики.

В йоге всё разнообразие пищевых продуктов принято подразделять на три основные категории, называемые гунами. Эта классификация основана не только на биохимических характеристиках продуктов, но и на способности определенных веществ и тонких субстанций оказывать влияние на состояние ума и сознания человека. Свойства продуктов по характеру воздействия на сознание делятся на:

Тамас – волны потенциальной энергии. Проявляется в сознании, как инертность. Его преобладание вызывает недостаток активности.

Раджас – волны кинетической энергии. Проявляются как движение. Избыток раджаса порождает беспокойство, неудовлетворенность, страсть.

Саттва возникает при равновесии тамаса и раджаса. Состояние саттвы – ясное понимание, уравновешенное, незамутненное восприятие.

К тамасичной пище относится пища несбалансированная, несвежая, зажаренная, разлагающаяся, подгоревшая, нечистая, пересушенная. Такая пища является наихудшей для питания человека, создавая предрасположенность к болезням и повергая сознание в состояние отупения и инерции.

К категории раджаса относится горькая, слишком соленая, слишком горячая пища, а также все наркотические вещества, попадающие в организм человека: табак, чай, кофе и другие. Следует также сказать, что некоторые методы приготовления саттвичной пищи могут превратить ее в раджасичную (например, добавление большого количества специй). Быстрого и явного вреда раджасичная пища не приносит, однако, постоянно возбуждая ум и телесную неудовлетворенность, она не позволяет человеку достичь уравновешенного и сбалансированного состояния.

Тот, кто всерьез задумывается о сохранении собственного физического и психического здоровья должен придерживаться в рационе саттвической пищи. Правильное питание йога с употреблением живых и свежих продуктов формируют сильный иммунитет, сохраняют силы и здоровье физического тела и психики.

Согласно рекомендациям, изложенным в классических трактатах по йоге, саттвическая пища – это наиболее подходящий рацион для человека и наиболее правильное питание при занятиях йогой. Такая пища поддерживает покой тела и ума. Саттвическая пища – это залог здоровья и долголетия. Основу саттвического рациона составляют овощи, фрукты, сухофрукты, злаки, бобовые, молочные продукты. Иными словами рацион йогов – это лактовегитарианство.

Как уже было сказано выше, имеет значение не только состав и качество пищи, но и принципы ее приготовления и  употребления. Классическая диета йогов предполагает минимальную термическую и кулинарную обработку продуктов. Крайне важно уравновешенное, медитативное состояние при приготовлении пищи, тщательное ее пережевывание до практически жидкого состояния. Питание должно быть достаточным. Это значит, что есть надо немного и только самое необходимое. Нежелательно перемешивать разнородную пищу. На разные продукты выделяется разный желудочный сок и ферменты, а также требуется разное количество времени на их переваривание в желудке. Важным моментом для полноценной работы организма является употребление достаточного количества чистой воды. Любые другие напитки в системе питания йогов не могут полноценно заменить воду в плане очищения организма. Они  перевариваются как еда, вызывая выделение желудочного сока.

Следует отметить, что система питания в йоге формировалась в особых культурных и климатических условиях, которые не характерны для европейского человека, современных жителей мегаполисов. Несмотря на продовольственное изобилие, качество продуктов часто вызывает сомнения, и год от года планомерно снижается. Бывает сложно придерживаться принципов здорового питания в условиях высокого темпа жизни или более холодного климата. С другой стороны именно влияние негативных внешних факторов приводит нас к пониманию того, что необходимо менять отношение к собственному физическому и психологическому здоровью. И здесь инструменты йоги, такие как, работа с физическим телом посредством асан, очищение организма и правильный рацион, могут стать панацеей для тех, кто стремиться к высокому качеству жизни.

Работа студентки Московского Университета Дмитриевой Марии

Углубить свои знания вы можете на курсах изучения йоги в Московском Университете Йоги.

Питание и йога | Школа Кундалини йоги «Венера»

Рассмотрим йогическую диету в сфере рекомендаций, которые приводятся в Аюрведе.
Аюрведа переводится с санскрита как “знание жизни”.  Опираясь на глубочайшие философские познания о мире и человеке в нём, Аюрведа дарит нам возможность обрести здоровье, успех, благополучие и счастье. В Аюрведе пища считается лекарством. Поэтому правильное питание и йога являются залогом крепкого здоровья человека.

Представление о пяти элементах (таттвах) – кирпичиках природы – является фундаментальным для Аюрведы. Эти пять элементов (эфир, воздух, огонь, вода и земля) присутствуют в любой материи, как органической, так и неорганической. Поскольку человек — это микрокосм природы, эти пять элементов также существуют и в нем.

Эти пять элементов сочетаются друг с другом, образуя три основных энергии, или функциональных принципа, которые в той или иной степени присутствуют повсюду. Три доши являются одной из основных концепций Аюрведы. Эта концепция рассказывает о типах конституции человека. Согласно Аюрведе первым условием оздоровления себя и других является понимание трех дош. Эфир и воздух составляют Вату. Огонь и вода образуют Питту. Вода и земля — Капху.

В наших телах эти три доши управляют физиологическими функциями организма. Вата, Питта и Капха присутствуют в каждой клетке, ткани и органе. Находясь в равновесии, они создают здоровье. Будучи выведены из равновесия, становятся причиной болезни. Каждый человек должен составить свой режим питания и рацион, исходя из особенностей своей конституции. Эти рекомендации можно найти в любой литературе по Аюрведе. Здесь мы остановимся на общих принципах правильного питания, применимых ко всем дошам.

1. Никогда не принимайте пищу, если нет чувства голода. Не путайте голод и аппетит. Голод – это когда хочется есть вообще, а аппетит – когда хочется съесть что-нибудь конкретное.

2. Время приема пищи и рацион должны учитывать здоровые природные биоритмы, и соответствовать пикам пищеварения: 6:00 – 8:00 – завтрак, 12:00 – 14:00 – обед, 18:00 – 19:00 – ужин, около 21:00 часа – вечерний прием горячего натурального молока. В молоко хорошо добавить 1/2-1 ч.л. топленого масла (гхи) и специи по вкусу: имбирь, корица, гвоздика, куркума, мускатный орех. Молоко важно для восполнения слизи в организме, которая смазывает дыхательные каналы и защищает мембраны.
Промежуточные приемы пищи не допускаются. Исключение делается при определенных заболеваниях, и для Ваты допускается дополнительный прием пищи (полдник) с 16:00 до 17:00 часов.

3. Для поддержания здоровья рацион питания ежедневно должен включать: злаки (зерновые), молоко теплое со специями, топленое масло (гхи), кисломолочные продукты.

4. Контролируйте объем съеденной пищи, не переедайте. Желудок должен быть заполнен на ¾ от объема.

5. Следует отдавать предпочтение местным продуктам (произведенным в климатической зоне проживания человека). Исключение – специи. Не нужно принимать никаких искусственных поливитаминов.

6. Следует отдавать предпочтение сезонным продуктам. Летом и осенью употреблять свежие овощи и фрукты. Зимой и весной употреблять в пищу те продукты, которые хорошо хранятся.

7. Продукты питания должны быть наилучшего качества, ни в коем случае не порченые или гнилые.

8. Пища должна быть приготовлена с любовью. Она как губка впитывает эмоции повара и затем передает их едокам.

9. Соблюдайте правила гигиены и энергоинформационной чистоты:
– не принимайте пищу в состоянии чрезмерной усталости и негативных эмоций,
– пищу следует принимать с радостью и благодарностью,
– когда вы кушаете – только кушайте,
– старайтесь питаться в спокойном месте,
– после еды следует обязательно прополоскать рот и омыть глаза.

10. Ешьте пищу теплой. Это способствует пищеварению.

11. Старайтесь не есть на ходу или стоя, не заглатывайте пищу в спешке. Кушайте медленно и осознанно.

12. Прием пищи должен затрагивать все чувства. Зрение – сервировка, слух – приятная беседа или музыка, обоняние – приятный запах, вкус – должны присутствовать все шесть вкусов, осязание – по возможности, с учетом правил приличия, надо есть руками.

13. Пищу необходимо хорошо пережевывать.

14. После еды нельзя спать в течение минимум двух часов. Лучше посидеть несколько минут, а затем совершить небольшую прогулку, чтобы помочь пищеварению.

15. В течение дня выпивайте не менее 1,5 –2 литров чистой воды. Пить можно между приёмами пищи. Вода должна быть теплой. По желанию добавить в воду имбирь, корицу, немного лимона или меда.

16. Необходимо один раз в неделю проводить разгрузочный день, чтобы сохранить и улучшить здоровье.

17. Голодание проводите только под присмотром специалиста.

18. У человека, в отличие от хищников, например, есть выбор как питаться. Мы всеядны, т.е. способны кушать как мясо, так и овощи. Поэтому рекомендуется не употреблять в пищу животный белок – мясо, птицу, рыбу и яйца. Это вредно и с этической, и с физиологической точек зрения. Мы никогда не достигнем высших состояний сознания, поедая живых существ. А также разрушаем свой организм трупными ядами, токсичным чужеродным белком и гормонами, которыми кормят животных, идущих на убой.

19. В ежедневный рацион должны входить продукты, содержащие растительный белок – фасоль, горох, чечевица, гречка, рис, мунг-дал, зеленые овощи, и кисломолочные продукты. Они являются прекрасной альтернативой животного белка.

20. Полностью исключите из своего рациона белый рафинированный сахар, шоколад, кофе и алкоголь. Эти продукты являются своего рода наркотиками и вызывают зависимости.

21. Сократите потребление белого хлеба (выпечки из муки высшего сорта), т.к. полезных микроэлементов в ней абсолютно нет, а для переваривания такая пища очень тяжелая.

22. Старайтесь сократить потребление соли, т.к. она способствует задержке жидкости в организме и препятствует усвоению кальция.

23. Обязательно введите в свой рацион три корня – лук, чеснок и имбирь. Это путь к здоровой и эффективной жизни.

Йога и правильное питание — путь к совершенству

Йога существует более 5000 лет и берет свое начало в Индии. И это не религия, а совокупность философии и физических упражнений, которые помогают человеку духовно и физически самореализоваться. Асаны (так в йоге называются позы, занимаемые во время медитации) позволяют не только нормализовать работу организма, но и изменить сознание.

Можно долго перечислять положительное действие йоги, как то: релаксация, улучшение характера, похудение (совершенствование тела), развитие ума и памяти, исправление осанки… Но без здорового тела и нормального обмена веществ управлять своим сознанием невозможно.

Тяжелая пища перегружает желудок, поэтому выполнение некоторых асан может быть затруднено. Но это, конечно, не значит, что вы должны голодать. Занятия йогой не подразумевают серьезных ограничений. Правильное питание — одно из основных правил йоги.

На сайте «Уфамама» открыта закупка «Все для йоги», где помимо всего необходимого инвентаря вы можете приобрести здоровые продукты.

Приятное предложение: товары вы приобретаете с 30% скидкой от цены сайта-поставщика.

Большим спросом пользуется густая паста из растёртых поджаренных или высушенных орехов или семян — УРБЕЧ. С давних времен горцы, уходя в многодневные походы в поисках пастбищ, брали его с собой. Приготовленный из семян льна урбеч содержит масло (до 52%), белки, углеводы, много фосфора, магния, железа, цинка, а по количеству кальция сравним с семенами кунжута. Пара бутербродов с ним — идеальный завтрак! И до обеда вы про еду не вспомните. Для получения новых вкусов можно смешивать разные урбечи.

Котлетные ХЛОПЬЯ — хит закупок. Из пакета хлопьев (200-250 г) получается 10-12 котлет. И сытно, и вкусно, и ПОЛЕЗНО!

Предлагаются вегетарианские котлетные хлопья с различными наполнителями для приготовления котлет. Попробовав, к примеру, хлопья нутовые вы получите все необходимые организму элементы для бодрого дня. Содержание жира в 100 г такого продукта составляет чуть более 2%.

А еще чаи антиоксидантные, тонизирующие, омолаживающие и укрепляющие, заменители сахара на основе стевии, натуральный кокосовый сахар, суперфуды, зерновые, напитки, специи, масла и многое другое вы можете приобрести, не выходя из дома.

Совмещая физические упражнения и здоровое питание, вы сумеете жить счастливо и просветленно.

Наполните свою жизнь здоровьем!

Руководство по питанию для йоги

Истинная «Йогическая диета» основана на ахимсе — концепции, которая означает, что живое существо, находящееся в сознании, никогда не должно причинить вреда. Следовательно, настоящая «йогическая диета» будет веганской.

Это, безусловно, вариант, но в целях этой публикации мы обсудим еду и общее питание, поскольку они способствуют вашему физическому, умственному и эмоциональному благополучию, которые являются центральными элементами фитнеса йоги.

Из всех элементов, которые способствуют общей физической форме и здоровью, диета играет ключевую роль в достижении ваших целей, и йога не исключение.

На самом деле, одним из самых мощных средств оздоровления и уравновешивания тела и разума с помощью йоги является правильное питание.

Пять причин, почему питание важно для практики йоги

  1. Это то, что нас лечит, так как полезная пища необходима для более эффективной работы йоги и любого другого фитнес-плана.

  2. Правильная диета, включающая питательную пищу, обеспечивает оптимальное количество питательных веществ для вашего тела, когда вы занимаетесь йогой.

  3. Ваше тело не может производить все эти питательные вещества самостоятельно, поэтому важно употреблять хорошую пищу, поддерживающую йогический образ жизни, а также улучшать и укреплять результаты, которых вы хотите достичь.

  4. Для достижения оптимального уровня энергии. Вы можете найти некоторых современных практиков йоги немного измученными и уставшими, и причина в том, что они тренируются как йоги, но не едят так, как они.

5.) Когда вы занимаетесь йогой и наполняете свой ежедневный рацион необходимыми питательными веществами, дополняющими физическую нагрузку, вы не только заметите значительное улучшение работоспособности, но и поможете бороться с последствиями старения.

Еда перед занятием йогой

Кредит: Wellcome Images [/ caption]

Йога состоит из различных поз, известных как асаны, которые включают наклоны вниз и в обратном направлении, которые оказывают давление на органы желудка и могут вызывать чувство дискомфорта, когда пища выталкивается вверх во время движений.

Итак, важно не есть слишком близко ко времени практики. Это также может вызвать запор.

Перепады настроения из-за голода и низкого уровня сахара в крови не способствуют правильной тренировке и будут мешать занятиям йогой, поэтому ходить на занятия голодным — плохая идея.

Переедание или неправильная пища может вызвать общее чувство вздутия и полноты, которое будет мешать тренировке, и особенно позы.

Наконец, одним из наиболее важных преимуществ тренировки йогой является стимуляция усиленного кровообращения, которое будет направлено только на пищеварительный процесс, когда человек слишком насыщен, что фактически приводит к потере его преимуществ.

Хорошая еда перед тренировкой йоги

Идти на занятия голодными или на пустой желудок — не лучшая идея, поэтому важно есть правильную пищу в правильное время.

Обычно от 45 минут до 1 часа до тренировки дает организму достаточно времени, чтобы переварить перечисленные ниже продукты, которые являются лучшим питанием перед тренировкой йогой.

Чтобы подпитывать вашу тренировку без негативных последствий, примите во внимание следующие предложения:

Не ешьте продукты с высоким содержанием жиров и белков, лучше придерживаться сложных углеводов.

Продукты с низким гликемическим индексом, включая некоторые фрукты и обезжиренный йогурт, обеспечивающие необходимую энергию в течение более длительных периодов времени.

Продукты с высоким гликемическим индексом, такие как конфеты, чипсы и другие продукты, приведут к снижению работоспособности, а также к ощущению срыва и жжения во время тренировки.

Ешьте маленькими порциями и снова не ешьте перед занятием.

Лучшие продукты для йоги

Фрукты — хороший выбор.Бананы богаты калием, который взаимодействует с уровнем натрия в организме, поддерживая необходимый уровень гидратации. Они также помогают предотвратить спазмы и вздутие живота.

Груши — еще один хороший вариант, поскольку они не кислые и содержат много клетчатки, что обеспечивает чувство насыщения с ощущением вздутия живота.

Рекомендуются яблоки, потому что они также содержат клетчатку, содержат мало сахара и обеспечивают надлежащее увлажнение.

Рекомендуется использовать изюм, потому что он содержит натуральный сахар, который заряжает энергией во время тренировки.Они также портативны, и их можно есть где угодно.

Чернослив, как и бананы, богат калием, они очень портативны, а натуральный сахар также обеспечивает оптимальную энергию без повреждений и ожогов.

Небольшая порция овсянки, например ½ стакана, является отличной едой перед йогой, она легко усваивается, обеспечивает длительную энергию и не вызывает тошноты во время выполнения позы.

Миндаль — еще одна чудесная пища, обладающая множеством замечательных питательных свойств. Это прекрасная закуска перед йогой, которая будет поддерживать уровень сахара в крови и удовлетворять вас, не будучи слишком сытым и не вздутым.

Выбирайте простые несоленые сырые продукты, чтобы получить витамин Е, калий и магний, которые помогают с увлажнением во время йоги.

Авокадо — это чудо-еда природы, и они содержат идеальную комбинацию питательных веществ, которые нужно употреблять перед занятиями йогой.

В них на 60% больше магния и калия, чем в бананах, и они богаты хорошими жирами, которые снижают уровень холестерина и питают мышцы. Они удовлетворяют, не переполняют и не мешают выполнять позы йоги.

Темный шоколад поддерживает стабильный уровень сахара в крови, а также помогает увеличить приток крови к мозгу, что позволяет вам лучше концентрироваться и концентрироваться во время тренировки йоги.Это важно, так как аспект «внимательности» в йоге играет важную роль.

Темный шоколад также содержит фенилэтиламин и кофеин, которые повышают бдительность, не вызывая нервозности или нервозности, как это бывает с кофе.

Щелочные пищевые продукты

Щелочные продукты необходимы для здоровья и исцеления. Слишком много кислоты в кровотоке приводит к проблемам с печенью, почками и сердцем.

Сердце: Кислотность увеличивает густоту и вязкость крови, что препятствует кровообращению и ослабляет ее.

Печень: для печени слишком высокая кислотность заставляет печень усерднее работать над детоксикацией кровотока и со временем ослабляет его, это мешает здоровым процессам гликогена, что вызывает чувство слабости и снижает уровень энергии.

Почки: Кислотность почек увеличивает количество отходов, которые могут привести к образованию камней в почках.

Лучшие варианты щелочной пищи

Щелочная диета требует отказа от всех обработанных сахаров и никогда не есть ничего, что содержит кукурузный сироп, агаву, мальтозу или аспартам.

Для поддержания здоровья 60% диеты должны состоять из продуктов, образующих щелочь, а 40% — из продуктов, образующих кислоту.

Для восстановления здоровья 80% щелочных продуктов против 20% кислотообразующих продуктов.

Вот лучшие щелочные продукты:

Овощи

• Люцерна • Брокколи • Капуста • Спаржа • Артишок • Морковь • Все зеленые листовые овощи • Цветная капуста • Сельдерей • Баклажан • Огурец • Зеленая фасоль • кинза • мята • Чеснок • Зеленый горошек • Брюссельская капуста • Латук • Цуккини • Грибы • лук • Молодой картофель • Бамия • перец • Шпинат • Помидоры • Корнеплоды

Фрукты

• Авокадо • Лимон • Лайм • Помидор • Тыква • Гранат • Ревень • Изюм • Грейпфрут

Гайки • миндаль • Бразильские орехи

Зерновые и бобовые • Семена • Семена подсолнечника • Просо • Соевые орехи • Соевые бобы • Темпе • тофу • Сухой сывороточный протеин. • Гречневая крупа • Лебеда • Военно-морская фасоль • фасоль мунг • Хорасанская пшеница • Семена льна

Молочные продукты и масла • Козье молоко • Оливковое масло • Масло семян льна

Начните утро со свежего сырого органического огурца, он щелочной, предотвращает обезвоживание и играет жизненно важную роль в оздоровлении ваших волос, кожи и ногтей.Свежий огуречный сок — отличный вариант.

Травы

Травы обладают прекрасным вкусом и богаты питательными веществами. Йоги едят много трав, которые помогают им поддерживать оптимальный уровень здоровья.

Некоторые из основных трав, которые вы должны включить в свой рацион:

Ашваганда (убивает бактерии и повышает иммунитет)

Кориандр (лечит расстройство желудка, лихорадку, респираторные инфекции и аллергию)

Имбирь (устраняет расстройство желудка, помогает при тошноте и имеет множество преимуществ для здоровья)

Босвеллия (обезболивает естественным путем)

Куркума (уменьшает воспаление и укрепляет иммунную систему)

Ним (уничтожает вредные бактерии, паразиты, грибки и вирусы)

Фильтрованная чистая вода

Древние йоги пили чистейшую родниковую воду для получения множества преимуществ.К счастью, в наши дни нам не нужно искать горный источник, мы можем просто купить воду в бутылках или просто приобрести высококачественный фильтр для воды, чтобы всегда избегать воды из-под крана.

Водопроводная вода содержит фторид натрия, который ядовит для нашей центральной нервной системы и способствует эффекту старения, уничтожая полезные бактерии в нашей системе.

Добавление соли высокого качества в питьевую воду

Добавление щепотки высококачественной соли, такой как «гималайская кристаллическая соль» или «морская соль» на галлон воды, помогает сбалансировать воду в нашем теле, и вода становится намного более эффективной для увлажнения нашей системы.

Хорошие жиры

Одна из важнейших составляющих хорошей йоговской диеты — кормить организм хорошими жирами, которые богаты питательными веществами, легко усваиваются и обеспечивают оптимальную энергию. Здоровье сердца — это проблема для всех, поэтому всегда рекомендуется употреблять в пищу полезные для сердца жиры.

Кроме того, правильная диета йога включает продукты, богатые незаменимыми жирными кислотами омега-3, такие как лосось, кокосы, очищенное масло и сырые вымоченные семена.

Они легко усваиваются и поддерживают баланс при поддержании низкого уровня сахара / инсулина, что увеличивает продолжительность жизни и приводит к ощущению моложе.

Сырые продукты, богатые минералами

Если вы едите для долголетия и более высокого сознания, сосредоточьтесь на сырой пище с повышенным содержанием минералов. Большинство минералов разрушаются и становятся бесполезными при приготовлении пищи, поскольку основные ферменты распадаются при более высоких температурах.

Сырая пища поддерживает здоровье иммунной системы и позволяет организму очищать и выводить вредные токсины.

Сырые продукты включают свежие фрукты, семена, орехи и овощи, а органические продукты всегда являются хорошим выбором.

Еда в умеренных количествах

Чтобы оставаться здоровым и поддерживать здоровый контроль веса, что является одной из причин, по которой миллионы людей занимаются йогой, важно питаться умеренно.

Наше общество в целом ориентировано на излишество. Большинство людей едят гораздо больше, чем нужно их организму, о чем свидетельствуют огромные порции, которые подают в ресторанах, и «супер-размерные» блюда, продвигаемые в заведениях быстрого питания.

Окончательное решение для более здоровой и долгой жизни — это умеренное питание и потребление только того количества калорий, которое необходимо вашему организму, в зависимости от уровня активности человека.

Вы должны иметь возможность контролировать свое потребление пищи, чтобы предотвратить нездоровое переедание, которое будет мешать не только вашим тренировкам йоги, но и вашему здоровью и весу.

Обратите внимание, что ожирение является причиной номер один из многих состояний, которые ежегодно приводят к ранней смерти в Соединенных Штатах.

Различные исследования показали, что те, кто ест умеренно, живут дольше тех, кто не ест.

Исцелите свое тело и продлит жизнь

Помните, что правильное питание похоже на лекарство, которое вы принимаете каждый день, и поэтому оно является наиболее важным фактором в поддержании хорошего здоровья и, таким образом, улучшении вашей жизни.

Следование общим принципам правильного питания даст оптимальные результаты.

Употребление свежих цельных натуральных продуктов в умеренных количествах — ключ к эффективной диете йоги.

Выбирайте экологически чистые фрукты, овощи и мясные продукты.

Ешьте много сырых овощей и цельнозерновых продуктов.

Ешьте для питания, а не для удовлетворения эмоций или удовольствия.

Ешьте фрукты, овощи и орехи каждый день.

Употребляйте алкоголь в умеренных количествах и, желательно, совсем не употребляйте алкоголь.

Исключите нездоровую пищу, полуфабрикаты и сахар.

Избегайте острой пищи.

Избегайте обезвоживания, выпивая много свежей воды, зеленого чая и 100% чистых овощных соков.

Соковыжималка

Один из лучших способов получить чистое питание — это приготовление сока. Приготовление сока стало одним из самых популярных способов оздоровления и хорошего самочувствия, а также одним из лучших способов извлечь выгоду из силы сырых продуктов, которые легко усваиваются и употребляются в пищу.

Использование домашней соковыжималки позволяет легко создавать вкусные и очень питательные смеси из различных фруктов и овощей.

Это действительно самая чистая форма питания, которая может облегчить включение овощей, которые могут вам не нравиться, в свой ежедневный рацион. Сок отлично подходит для похудания, питания и йогического образа жизни.

Оптимальное здоровье приходит изнутри, и если вы будете выполнять сложные тренировки, такие как йога или любые другие, вам необходимо правильно подпитывать свое тело до, после и между тренировками.

Так много людей страдают от ожирения, плохого кровообращения, диабета 2 типа, недостатка силы и ловкости, стресса, беспокойства, высокого кровяного давления и многих других состояний, от которых можно избавиться с помощью йоги.


Для будущих обновлений подпишитесь на рассылку новостей здесь или в Twitter.

Йога питания | Крипалу

Как философия йоги применима к здоровому питанию? По словам ведущего диетолога Крипалу Энни Б.Кей, MS, RD, RYT, изучение нашего выбора питания через призму осознанности может помочь нам стать более осведомленными и уполномоченными.

Когда есть баланс во всех сферах нашей жизни, говорит Энни, когда мы едим цельную растительную пищу, получаем достаточную физическую активность и справляемся со стрессом, мы заботимся обо всем — физическом, эмоциональном и духовном — и питая наши самые сокровенные «я».

Анни отмечает, что одним из краеугольных камней йоги питания является осознанное питание — замедление, внимание к происходящему, сосредоточение внимания на ощущениях, возникающих во время еды.«Вы быстро едите или наслаждаетесь каждым кусочком? Вы отключаетесь и едите перед телевизором? » — спрашивает Энни. Эти вопросы могут привести нас к новому пониманию того, что направляет наш выбор и позволяет нам исследовать наши пристрастия.

Осознанное питание — это тип медитации, говорит Энни: Принося наше осознание к настоящему моменту, мы напоминаем себе, что нужно замедлиться, нырнуть, поесть всеми нашими чувствами. В конце концов, , как мы едим, так же важно, как , что мы едим, и, как также отмечает Энни, «осознанное питание — невероятный инструмент для тех, кто борется с перееданием.«Повышая осведомленность, мы изменяем нашу внутреннюю среду, и в процессе мы часто обнаруживаем, как наши эмоции влияют на наш выбор еды.

Поскольку стандартная американская диета состоит из полуфабрикатов и сахара, «Чтобы быть здоровыми, мы должны быть сознательными, — говорит Энни. Последствия бездумного переедания не только физические; они влияют на все аспекты нашего существа. Внимательное питание, как и йога, — это практика сострадания и самонаблюдения. Например, в чем заключается наша страсть к сахару? Это отражение более глубокой потребности?

Пищеварение играет важную роль в процессе осознанного питания.Пищеварение — это сложный биологический процесс и основной способ взаимодействия с миром. Когда мы испытываем стресс, наше пищеварение выходит из строя, что может привести к множеству болезней, как физических, так и эмоциональных. Кроме того, стресс может способствовать увеличению веса — многие люди переходят к еде, когда находятся в состоянии стресса, и их выбор зачастую не самый здоровый.

К счастью, йога может помочь. Наряду с осознанным приемом пищи, практика физических асан (позы) может бороться со стрессом, облегчая расстройства пищеварения.А йога тонизирует мускулатуру пищеварительной системы — подумайте, повороты и укрепляющие мышцы.

В конечном счете, сила осознанного питания заключается в том, что оно помогает нам погрузиться в свое тело и прислушаться к нему, а также к тому, как мы питаем свое тело в настоящий момент, как с помощью продуктов, которые мы потребляем, так и с намерением, с которым мы подходим к их потреблению. «Найдите время, чтобы поесть, — говорит Энни, — чтобы обратить внимание и полностью осознать ощущения от питания, которые вы испытываете».

© Центр йоги и здоровья Крипалу.Все права защищены. Чтобы запросить разрешение на перепечатку, напишите по адресу [email protected]

Важность питания в вашем путешествии по йоге — правильное питание йогической диеты

Может ли питание иметь значение в вашем путешествии по йоге

Из всех элементов, которые играют роль в вашем общем здоровье и физической форме, питание и упражнения имеют решающее значение. Йога и правильное питание могут работать рука об руку, чтобы сбалансировать ваш разум и тело, одновременно поддерживая ваше эмоциональное и физическое благополучие.

Йогическая диета хорошее питание

Как вы уже знаете, здоровое питание снабжает ваш организм питательными веществами, необходимыми для эффективного выполнения любого фитнес-плана, в том числе йоги. Ваше тело не может вырабатывать все необходимые ему витамины, минералы и питательные микроэлементы, поэтому вы должны обеспечить его топливом, необходимым для достижения результатов, которых вы ожидаете от практики йоги.

Не только это, йога — это физически сложная практика.Это означает, что вашему телу нужно еще больше топлива, чтобы поддерживать высокий уровень энергии. Правильное питание вашего тела улучшает вашу работоспособность во всех сферах жизни. Это делает правильное питание абсолютно необходимым в вашем путешествии по йоге.

Оптимизация питания перед практикой йоги

Преднамеренное обеспечение вашего тела правильными питательными веществами до того, как вы начнете заниматься йогой, может иметь огромное значение в вашем путешествии по йоге. Как вы знаете, многие позы йоги оказывают давление на живот, что может вызывать дискомфорт, когда пища поднимается вверх во время выполнения движений.

Хотя важно не есть много перед тренировкой, голод может вызвать перепады настроения и низкий уровень сахара в крови. Это плохо влияет на вашу концентрацию во время практики и, конечно же, не способствует правильной тренировке. Не только это, но и пищеварительный процесс может препятствовать усилению кровообращения во время йоги, что является одним из основных преимуществ.

Следовательно, выбор правильной пищи перед тренировкой является ключевым моментом. Время также важно. Прием пищи примерно за час до тренировки даст вашему организму возможность переварить пищу, но при этом обеспечит его топливом, необходимым для оптимальной производительности.

Вот несколько советов о том, что есть и чего избегать перед практикой йоги:

  • Избегайте продуктов с высоким содержанием жиров и животных белков, которые долго перевариваются.
  • Выбирайте сложные углеводы, цельнозерновые и растительные белки для получения энергии.
  • Продукты с низким гликемическим индексом, такие как йогурт, фрукты и свежие овощи, будут давать энергию на более длительный период времени.
  • Держитесь подальше от продуктов с высоким гликемическим индексом, таких как сахар и полуфабрикаты, которые могут вызвать сбои и чувство ожога в середине тренировки.
  • Принимайте поливитамины на основе органических витаминов премиум-класса с едой перед тренировкой, чтобы обеспечить ваше тело всеми питательными веществами, необходимыми для работы мышц и восстановления во время и после тренировки.

Питательные вещества, поддерживающие ваше путешествие по йоге + как увеличить потребление
  1. Калий: Калий является ключевым, потому что он помогает организму поддерживать надлежащий уровень гидратации. Он также предотвращает мышечные спазмы и вздутие живота. Бананы, авокадо и чернослив являются отличным источником калия, но вы должны убедиться, что он включен в ежедневный поливитаминный комплекс, поскольку многие люди испытывают его дефицит.
  1. Волокно: Волокно способствует снижению веса, а также важно для предотвращения вздутия живота. Это также помогает вам чувствовать себя сытым, дольше и регулирует уровень сахара в крови. Свежие фрукты и овощи — отличные источники клетчатки, и их можно употреблять перед занятиями йогой. Они также обеспечивают увлажнение и натуральный сахар, которые могут дать вам больше энергии без сбоев и ожогов, связанных с рафинированным сахаром или кофеином. Овсянка — еще один отличный источник клетчатки, который идеально подходит для предтренировочного приема пищи, обеспечивая длительную энергию.
  1. Магний: Магний содержится в каждой клетке человеческого тела. Это важно для регулирования центральной нервной системы и здоровой когнитивной функции. Магний играет ключевую роль в преобразовании пищи в энергию и в борьбе с депрессией и хроническим стрессом. Для практикующих йогу это также важно для уменьшения воспаления и поддержки мышечной функции. Вы можете увеличить потребление, употребляя в пищу листовую зелень, темный шоколад и жирную рыбу, но их также следует включать в свой ежедневный рацион, поскольку многие люди испытывают дефицит.
  1. Витамин E: Витамин E также играет ключевую роль в борьбе с воспалением, но он также улучшает гибкость суставов. В целом он укрепляет иммунную систему и снижает риск сердечных заболеваний и некоторых видов рака. Увеличьте потребление, употребляя в пищу листовую зелень, авокадо, грецкие орехи, другие орехи и семена, а также включив их в свой ежедневный режим приема добавок.
  1. CoQ10: Организм действительно вырабатывает собственный CoQ10, но с возрастом его производство сокращается.Этот антиоксидант необходим для регенерации клеток и общего здоровья клеток. Дефицит CoQ10 связан с когнитивными проблемами, сердечными заболеваниями и диабетом. Увеличение запасов CoQ10 может способствовать замедлению старения, улучшить фертильность и, возможно, предотвратить сердечную недостаточность и некоторые виды рака. Для йогов CoQ10 особенно полезен, потому что он снижает мышечную усталость и защищает клетки от окислительного стресса. Увеличьте потребление, употребляя жирную рыбу, мясные субпродукты и крестоцветные овощи, такие как капуста и брокколи.
  1. Жирные кислоты омега-3: Если вы придерживаетесь растительной диеты или не едите много рыбы, велика вероятность, что вы не получаете достаточно жирных кислот омега-3. Омега-3 необходимы для здоровья костей, мозга и сердца, а также для уменьшения воспаления, боли в суставах и их скованности. Попробуйте добавить в свой распорядок дня добавку из льняного семени, рыбьего жира или водорослей, чтобы увеличить их потребление.
  1. Витамин B12: Витамин B12 содержится только в животном белке, поэтому дефицит — обычная проблема для тех, кто придерживается растительной диеты.Витамин B12 необходим для многих важных процессов в организме, включая неврологическую функцию, функцию нервных клеток и выработку энергии. Общие признаки дефицита B12 включают головные боли, усталость, депрессию и учащенное сердцебиение. Практикующие йогу захотят обратить внимание на свой уровень B12, потому что его дефицит также может вызвать проблемы с балансом. Убедитесь, что он включен в вашу ежедневную добавку, особенно если вы не едите мясо.

Последние мысли

Хорошее питание не только имеет значение в вашем путешествии по йоге, но также поддерживает ваше общее психическое и физическое здоровье , поэтому вы в первую очередь занимаетесь йогой.Йога и питание также могут работать вместе до, во время и после занятий йогой, чтобы улучшить производительность и ускорить восстановление. Все это является частью безопасного, естественного и проактивного контроля над своим здоровьем.

Просмотры сообщений: 1,517

Рейтинг автора

Общий рейтинг

5 на основе 1 голосов

Торговая марка

AYS

Название продукта

Хорошее питание для йоги

Цена

10 USD

Наличие

В наличии

Продолжить чтение

Возможности йоги в продвижении здорового питания и физической активности среди молодежи: исследование с использованием смешанных методов | Международный журнал поведенческого питания и физической активности

Дизайн исследования

В этом исследовании использовались данные, собранные у молодых людей в рамках четвертой волны проекта EAT (Питание и активность подростков и молодых взрослых), большого популяционного когортного исследования. по вопросам питания и здоровья, связанного с весом, который впервые набрал 4746 подростков в 1998–1999 гг. из государственных средних и старших школ в Миннеаполисе-Ст.Пол столичного округа Миннесота, США [32, 33]. Последующие опросы проводились онлайн, по почте или по телефону каждые пять лет (EAT-II, III и IV). Дополнительные подробности о дизайне исследования описаны в других источниках [17, 34].

Данные опроса, собранные в рамках EAT-IV, были изучены вместе с данными, собранными в результате дополнительных полуструктурированных интервью, проведенных с подмножеством участников опроса. Во-первых, данные опроса были использованы для количественного изучения связи между занятиями йогой и физической активностью, и диетическим поведением.Во-вторых, данные полуструктурированных качественных интервью были использованы для дополнения результатов опроса и для феноменологического исследования механизмов, посредством которых практика йоги может влиять на диету и поведение молодых людей при физической активности. Феноменология — это метод исследования, который служит для раскрытия значения индивидуального опыта, преимущественно посредством индивидуальных интервью [35]. Все протоколы исследования были одобрены Комитетом по надзору за учреждениями при Университете Миннесоты, и участники предоставили информированное согласие / согласие.

Опросы молодежи

В 2015/16 году 1820 молодых людей прошли опрос EAT-IV, включая вопросы по практике йоги (из 2770 приглашенных к участию в этой волне; процент ответов = 66%). В ходе опроса задавались вопросы о различных моделях образа жизни, связанных с весом, и социально-демографических характеристиках, а также были добавлены подробные вопросы о практике йоги молодых людей. Опрос был протестирован на выборке из 103 молодых людей для проверки надежности повторного тестирования (корреляции между тестами и повторными тестами или процентное совпадение показателей опроса представлены ниже).Подробности разработки обзора описаны в [17, 34]. Молодые люди также заполнили ранее утвержденный полуколичественный опросник Willett 2007 г. по частоте приема пищи (FFQ) относительно их обычного ежедневного рациона за последний год [36, 37]. Потребление питательных веществ определялось Центром обслуживания вопросников по питанию Гарвардской школы общественного здравоохранения с использованием специально разработанной базы данных, в первую очередь на основе Базы данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США для стандартных справок.FFQ был заполнен 1752 участниками EAT-IV, однако данные не использовались, если рассчитанное потребление энергии было неправдоподобным (<500 ккал / день или> 5000 ккал / день) или ≥ 20 пунктов были неполными ( n = 150). В настоящем исследовании был изучен избранный ряд переменных питания и физической активности, которые имеют отношение к контролю веса молодых взрослых: фрукты и овощи, сахаросодержащие напитки, минимально питательные закуски, фаст-фуд и умеренная или высокая физическая активность [3, 38,39,40].

Меры

Практика йоги

Молодых людей, которые указали, что они когда-либо занимались йогой (да / нет) и занимались йогой в прошлом году (да / нет), дополнительно спросили: «В среднем, как часто вы занимались йогой за последний год?» Варианты ответа: <30 мин в неделю; От 30 минут до <1 часа в неделю; От 1 до <2 ч в неделю; 2–3 ч в неделю; 4–6 ч в неделю; 7–9 ч в неделю; 10+ часов в неделю. Респонденты, которые указали, что занимались йогой не менее 30 минут в неделю в прошлом году, были идентифицированы как практикующих йогу (согласие на повторное тестирование = 92%), все остальные считались непрактикующими (т.е. не практиковал регулярно или никогда не занимался йогой). Также была создана переменная непрерывной йоги путем преобразования каждого варианта ответа в среднее значение (например, <30 минут в неделю = 0,25 часа в неделю; 1-2 часа в неделю = 1,5 часа в неделю; 10 часов в неделю = 11 часов в неделю). неделю).

Фрукты и овощи (FV)

ежедневных порций FV были получены из 43 различных фруктов и овощей, включенных в FFQ, вместе с возможностью записи в элементы, которые не были перечислены.В большинстве случаев порция определялась как полстакана FV или один стакан сока. Ответы суммировали, чтобы получить средние порции FV в день.

Напитки с сахаром (SSB)

ежедневных порций SSB были выведены из FFQ и определены как эквивалент одного стакана, бутылки или банки не диетической газированной воды или фруктового напитка (т. Е. Не сока; включая чай со льдом, лимонад, Kool-Aid®). Ответы были суммированы, чтобы получить средние порции SSB в день.

Закуски с минимальной питательной ценностью (снэки)

ежедневных порций закусок было получено из FFQ на основе 24 минимально питательных (т.е. с высокой энергетической плотностью, низкой питательной плотностью) пищевых продуктов, обычно потребляемых в качестве закусок, с возможностью вписать элементы, которые не были перечислены [41]. Закуски включали такие предметы, как чипсы, пирожные, печенье, мороженое, сладости, пудинг, крекеры и выпечку. Порция закусок определялась такими единицами, как 1 небольшой пакет, 1 упаковка и 1 ломтик, в зависимости от продукта.Ответы были суммированы, чтобы получить средние порции закусок в день.

Частота быстрого питания

В ходе опроса участникам задавался вопрос: «Как часто за последнюю неделю вы ели что-нибудь из ресторанов быстрого питания (например, McDonald’s, Burger King, Hardee’s и т. Д.)?» Вариантов ответа никогда не было, 1–2, 3–4, 5–6, 7 и более 7 раз (повторный тест = 0,54). Ответы были разделены на три категории (никогда, 1-2 и 3 или более раз в неделю) в зависимости от повышенного риска для здоровья [39].

От умеренной до высокой физической активности (MVPA)

Пункты опроса Година-Шепарда по упражнениям для досуга были адаптированы, чтобы включать как соответствующие примеры упражнений, так и шесть вариантов ответа (от 0 до ≥6 часов в неделю), и были проверены на основе полученной с помощью акселерометра MVPA в подвыборке молодых взрослые участники EAT-III [42, 43]. Часы, потраченные на интенсивные упражнения (например, быстрая езда на велосипеде, аэробика, бег трусцой, баскетбол, плавание, футбол, катание на роликах) и умеренные упражнения (например.g., быстрая ходьба, легкая езда на велосипеде, катание на лыжах, танцы, скейтбординг, сноуборд) были суммированы (повторный тест r = 0,84), чтобы получить среднее количество часов в неделю.

Весовое состояние

Молодые люди сами сообщили о своем росте и весе, на основании чего был рассчитан индекс массы тела (ИМТ, ​​кг / м 2 ). Беременные были исключены из-за нормальных изменений веса, рациона питания и активного поведения. Самостоятельный отчет о росте и весе (тест-ретест r = 0.95 для роста и r = 0,98 веса) были ранее проверены в EAT-III на подвыборке из 63 мужчин и 62 женщин, для которых измерения роста и веса проводились обученным исследовательским персоналом [44]. Весовой статус был определен с использованием текущих рекомендаций по ИМТ для взрослых (избыточный вес или ожирение: ИМТ ≥ 25 кг / м 2 ) [45].

Ковариаты

Ключевые социально-демографические переменные, которые имеют отношение как к практике йоги, так и к здоровому поведению молодых людей, включали участников возраста (в годах), этнической / расы (белые / небелые), пола (мужчины / женщины ) и уровень образования (степень бакалавра или выше / ниже степени бакалавра).

Анализ

Аналитическая выборка для этого исследования включала 1820 молодых людей с полными данными об их занятиях йогой. Характеристики выборки представлены в виде средних значений и процентов для непрерывных и категориальных переменных, соответственно, с 95% доверительным интервалом. T-тесты и анализ хи-квадрат были проведены для сравнения описательных различий между практикующими йогу и не практикующими йогу в выборке опроса и между практикующими йогу между выборками опроса и качественного интервью.

Модели линейной и логистической регрессии использовались для определения связи между практикой йоги и переменными диеты и физической активности. Модели, использующие дихотомическую переменную йоги (обычные практикующие йогу против непрактикующих), позволили сравнить поведенческие различия между теми, кто сообщил о регулярной практике йоги, по сравнению с другими молодыми взрослыми. Модели, использующие непрерывную переменную йоги, использовались для оценки ассоциаций, сравнивая 1-часовую разницу в еженедельной практике йоги с разницей в 1 единицу в зависимых переменных.

Все модели были проверены без корректировок и скорректированы с учетом возраста, пола, уровня образования и этнической / расовой принадлежности. Модели FV, SSB и закусок дополнительно корректируют общее потребление энергии, чтобы помочь контролировать погрешность измерения и индивидуальные различия в потребностях в энергии [46, 47]. Результаты моделей логистической регрессии представлены как скорректированная распространенность и стандартные ошибки, когда йога была дихотомической переменной, и как отношение шансов и 95% доверительный интервал (ДИ), когда йога рассматривалась как непрерывная переменная.Результаты моделей линейной регрессии представлены как скорректированные средние и стандартные ошибки, когда йога была дихотомической переменной, и как нестандартные коэффициенты регрессии и стандартные ошибки, когда йога рассматривалась как непрерывная переменная. Скорректированная распространенность / средние значения были получены с помощью команды «margins», а групповые различия были протестированы с использованием метода «Дельта» со значением p менее 0,05, считающимся статистически значимым. Эффекты взаимодействия между регулярной практикой йоги и статусом веса (избыточный вес vs.без лишнего веса) были протестированы для каждой модели. Взаимодействия со значением p <0,10 были дополнительно изучены в стратифицированных моделях, и результаты представлены в виде стандартизованных коэффициентов регрессии и значений p .

Статистические корректировки были внесены для учета выбытия учащихся, чтобы сделать возможным обобщение исходной школьной выборки и помочь скорректировать возможную систематическую ошибку отбора. Во всех анализах данные были взвешены с использованием метода предрасположенности к ответам. Склонность к ответу (т.е., вероятность ответа на опрос EAT-IV) оценивалась с использованием логистической регрессии ответа на 15-летнем периоде наблюдения на основе переменных-предикторов из школьного опроса. В переменных исследования отсутствовало различное количество данных (0–13%), и все анализы проводились с полными случаями. Размер выборки для отдельных переменных показан в таблице 1. Все анализы проводились с помощью статистического программного обеспечения STATA, версия 13.

Таблица 1 Демографические характеристики и характеристики образа жизни молодых взрослых участников

Качественные интервью

Набор

Молодые люди были взяты из выборка для опроса основана на их ответах на вопросы, касающиеся практики йоги, веса и пола.Письма о наборе персонала были отправлены удобной выборке участников опроса, которые указали, что занимались йогой на регулярной основе (≥30 минут в неделю в прошлом году). В электронных письмах о приеме на работу исследование описывалось как имеющее отношение к опыту молодых людей, практикующих йогу, и предполагаемое отношение йоги к их поведению и здоровью (например, стресс, пищевые привычки и образ тела). Набор был направлен на обеспечение того, чтобы половина качественной выборки имела ИМТ ≥ 25 кг / м 2 . Набор на работу в основном проводился по электронной почте с последующими телефонными звонками.Больше попыток наблюдения было предпринято для мужчин в выборке с избыточным весом, чтобы получить более сбалансированную по полу выборку. Всего в интервью приняли участие 46 молодых людей, 50% из которых имели избыточный вес, а 26% — мужчины. Различия между участниками интервью и полной выборкой опроса описаны в результатах и ​​представлены в Таблице 1.

Сбор данных

Полуструктурированное руководство по собеседованию было сначала опробовано с двумя учителями йоги и двумя молодыми людьми, чтобы убедиться в правильности вопросов. были ясными, вызывали углубленное обсуждение и были приемлемы для участников.Полуструктурированные вопросы касались опыта, восприятия и потенциальных преимуществ практики йоги молодых людей. В настоящем исследовании изучались ответы на вопросы интервью о влиянии йоги на привычки питания и физическую активность. Участников спросили: 1) Повлияла ли йога на ваши привычки в еде? Подсказки: Подумайте о типах пищи, частоте приемов пищи, размерах порций, душевном состоянии во время еды и признаках голода. Можете ли вы объяснить, как и почему, по вашему мнению, йога повлияла на ваши привычки в еде? Было ли изменение положительным, отрицательным или нейтральным (поясните, пожалуйста) ?; и 2) Повлияла ли йога на вашу активность? Подсказки: Стали ли вы более или менее активными с тех пор, как начали заниматься йогой? Расскажи мне об этом поподробнее? Можете ли вы объяснить, как и почему, по вашему мнению, йога повлияла на вашу физическую активность?

Интервью проводила одна из трех женщин-исследователей, обученных качественным исследованиям и методам проведения собеседований и имеющих соответствующий опыт практики или преподавания йоги.Интервью проводились в течение одного года и длились от 20 до 60 минут. Большинство собеседований проходили в отдельной комнате на территории университетского городка, в то время как два интервью проводились в местах проживания сообщества, выбранных участником, и одно интервью проводилось по Skype. Интервью были записаны на аудиозаписи, и до начала интервью было получено письменное согласие. После интервью были записаны полевые заметки. Молодые люди получили подарочную карту Target на 50 долларов за участие.

Анализ

Стенограммы аудиозаписей интервью были закодированы и проанализированы с использованием направленного тематического анализа [48, 49].Первоначальная схема кодирования была разработана на основе руководства по собеседованию и первой расшифровки стенограммы. Схема кодирования систематически и итеративно обновлялась по мере кодирования дополнительных транскриптов. Анализ позволил индуктивно появиться новым темам, так что феноменологические описания молодых людей своего опыта практики йоги могли быть задокументированы и интерпретированы [49]. Два-три члена исследовательской группы независимо друг от друга кодировали все стенограммы. Каждая уникальная концепция была закодирована, и еженедельные встречи команд проводились для достижения консенсуса по возникающим темам и для организации / свертывания тем, где было выявлено совпадение.Темы также были разделены на положительные, отрицательные и нейтральные категории на основе вопросов нашего руководства по собеседованию и моделей, которые возникли на основе данных, соответствующих этим категориям. Схема кодирования поддерживалась файлом Microsoft Word, а кодирование производилось вручную на бумажных копиях стенограмм интервью, которые затем использовались для сравнения кодирования между членами команды и для создания согласованной версии. Кодировка из каждой согласованной стенограммы интервью была введена в файл Microsoft Excel, чтобы свести в таблицу частоту тем для каждого человека, частоту людей, поддерживающих каждую тему, и сравнить различия в частоте людей, поддерживающих каждую тему, по статусу веса и полу.Убедительные цитаты, связанные с каждой темой, также были задокументированы с помощью Microsoft Word.

Результаты представлены, чтобы подчеркнуть уникальные идеи (обозначенные как темы), которые возникли в ходе интервью с молодыми людьми, с меньшим акцентом на количество молодых людей, сообщающих каждую тему. Тем не менее, чтобы дать читателю представление о том, какие темы могли быть более заметными и чаще одобрялись этой выборкой молодых людей, был указан процент молодых людей, которые воспринимали влияние йоги на свое поведение как положительное, отрицательное или нейтральное, и были указаны темы. представлены в порядке убывания частоты (первыми представлены те темы, которые поддержали наибольшее количество молодых людей).

5 преимуществ йоги и питания вместе

Диета и упражнения долгое время считались двумя ключевыми факторами в поддержании вашего здоровья. Если вы придерживаетесь целостного подхода, вы знаете, что диета и упражнения сами по себе не создают общего благополучия, но они, безусловно, являются основными факторами успеха.

Несмотря на то, что многие виды упражнений имеют свои преимущества, сегодня мы специально изучаем йогу и то, как занятия йогой вместе с правильным питанием помогут вам составить полную картину здоровья.

У целостного питания и философии йоги много общего. Совместное использование этих двух дисциплин может принести максимальную пользу вашему здоровью, давая более высокие физические и эмоциональные результаты, чем выполнение одной из них в одиночку.

Чтобы увидеть результаты, ежедневно выполняйте хотя бы несколько поз йоги, давая себе время успокоиться и сосредоточиться посредством глубокого дыхания как до, так и после. Питание — это более тонкий баланс. Убедитесь, что вы едите сбалансированно и не проводите без еды более 4 часов, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови.Настройка своего тела с помощью йоги позволит вам расшифровать сигналы вашего тела, связанные с едой, чтобы вы могли сделать лучший выбор за вас.

  1. Улучшение пищеварения — Многие позы йоги стимулируют органы пищеварения, позволяя им функционировать более эффективно. Сжатие и отпускание поворотов, например, временно ограничивает приток крови к вашим органам, прежде чем позволить свежей насыщенной кислородом крови принести им питание. Точно так же здоровая пища доставляет питательные вещества ко всему вашему телу.Использование правильного сочетания продуктов питания (например, употребление фруктов натощак) для оптимального функционирования вашей пищеварительной системы и создания основы для хорошего здоровья.
  2. Снижение стресса — Глубокое дыхание, умственная сосредоточенность и, конечно же, шавасана — все это имеет очевидные преимущества для снижения стресса. Йога помогает нам задействовать нашу парасимпатическую нервную систему (противоположность реакции тела на борьбу или бегство), чтобы успокоить и тело, и разум. Немного менее очевидна роль питания в снижении стресса.Есть ряд факторов, которые подвергают наш организм стрессу, в том числе дефицит питательных веществ, воздействие токсинов и пищевая аллергия. Очистка своего рациона за счет употребления органических фруктов и овощей, а также отказ от химикатов, избытка гормонов и искусственных ингредиентов уменьшит стресс для вашего тела. Кроме того, избегайте продуктов, на которые у вас есть отрицательная реакция, это снизит нагрузку на ваше тело в целом.
  3. Внимательность — Йога и питание усиливают нашу связь с телом.Йога позволяет вам настроиться и прислушиваться к сигналам, которые дает вам ваше тело. Еда — это возможность принести йогу с собой за стол. Выбирая еду, руководствуйтесь интуицией и помните, как ваше тело реагирует, когда вы поели. Практика йоги улучшает вашу способность замечать дискомфорт и повышает устойчивость к его преодолению. Эта устойчивость распространяется и на другие неудобные ситуации, такие как тяга к нездоровой пище. Принесите внимательность к столу, практикуя благодарность перед едой. Думая или произнося вслух то, за что вы благодарны, вы можете привести свое тело в состояние восприимчивости, чтобы оно было готово получать питание.Тщательное пережевывание пищи — еще один хороший способ практиковать присутствие и внимательность к еде во время еды.
  1. Повышение энергии — Помните, какое чувство йоги вы испытываете после занятий? Позы йоги и дыхание высвобождают накопленную в вашем теле энергию, давая вам ощущение освобождения в конце занятия. Растяжка мышц и выражение полного диапазона движений увеличивает приток энергии и крови к конечностям. Пища, которую мы едим, является основным источником энергии для нашего тела.Во время пищеварения происходит передача энергии от пищи к нашему телу. Употребление в пищу живых продуктов (например, ростков, ферментированных овощей и салатов) способствует жизни в нашем организме. Обратное верно, когда у нас плохое пищеварение; Проблемы с пищеварением забирают энергию, вызывая у нас чувство усталости и истощения после еды.
  2. Детоксикация — Йога помогает выжимать наши органы, побуждая их выделять токсины. Во время занятий горячей йогой мы выделяем токсины через кожу, когда потеем.Пища, которую мы едим, может способствовать увеличению или уменьшению нашей токсической нагрузки. Такие продукты, как лимон, имбирь и кинза, являются естественными детоксификаторами. Наличие достаточного количества клетчатки в вашем рационе будет способствовать процессу выведения, обеспечивая легкий вывод токсинов из организма через толстую кишку.

Резюме

Есть много дублирующих друг друга преимуществ питания и йоги, включая улучшение пищеварения, управление стрессом, внимательность, повышение энергии и даже детоксикацию.Правильное питание и занятия йогой могут помочь вам получить максимальную пользу для здоровья в этих областях.

Рецепт: Детоксифицирующий чай после йоги

1 дюйм свежего корня имбиря
1 дюйм свежего корня куркумы (или чайной ложки сушеного)
¼ стакана свежих листьев мяты
Сок из ½ лимона
6 стаканов воды

Залейте водой фурункул. Снимите с огня, добавьте имбирь, куркуму и листья мяты и дайте настояться 15-20 минут. Удалите имбирь, куркуму (только кусочки) и листья мяты и добавьте лимонный сок.Подавать горячим или холодным.

Совет: при желании можно добавить мед.

Ссылки:

  1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5932774/
  2. https://www.health.harvard.edu/mind-and-mood/stress-management -повышайте-свое-благополучие за счет-снижения-стресс-и-повышения устойчивости
  3. https://www.precisionnutrition.com/all-about-yoga

Какую пищу вы должны есть до и после Йога

Что такое йога? — он включает в себя дыхательные упражнения и позы для медитации, предназначенные для расслабления и снятия стресса.Это помогает в общем улучшении психического и физического здоровья.

Йога улучшает сердечно-сосудистую систему, укрепляя и растягивая сердечные мышцы, которые доставляют в организм больше кислорода.

Есть и другие ключевые преимущества йоги, в том числе контроль холестерина, контроль артериального давления и снижение веса. Он также эффективен при стрессе и давлении.

Сбалансированная диета помогает достичь баланса между разумом, телом и душой, наряду с правильным питанием и занятиями йогой.

Роль диеты в йоге — она ​​улучшает здоровье, снижает потребность в лекарствах и в некоторых случаях обращает вспять все признаки болезни. В йоге диета может улучшить настроение, уровень энергии и общее самочувствие.

Что съесть перед йогой?

Простые углеводы — например, банан,

Энергетические напитки

Легкоусвояемая пища

Ешьте за 2 часа до занятий йогой

Избегайте острой, жирной и кислой пищи.

Некоторые примеры — банан или яблоко с арахисовым маслом, хумус с паровой морковью, сырный тост, свежий сок, коктейли, смузи, тосты, чат из проростков, кукуруза и ростки.

Что есть после йоги?

После йоги съешьте комбинацию углеводов и белка, воспользуйтесь едой или закусками, в которых соотношение углеводов к белку составляет 3: 1.Это помогает в восстановлении мышечной ткани и восстановлении уровня энергии.

Закуски после йоги —

Йогурт с фруктами, орехами или мусели

Батончик с орехами и мюсли

Тофу, фасоль

Смузи с черникой или любыми ягодами, бананом, мятой

Йогурт и творог

Вареные яйца или омлет,

Панир или бутерброды с сыром

Что пить перед йогой?

Выпейте не менее 8 унций (1 стакан) воды за 30 минут до занятий йогой.Попробуйте чай или добавьте фрукты в воду, чтобы придать ей больше вкуса и питательных веществ.

Не пейте много кофеина перед йогой

Съешьте небольшую закуску за 60-90 минут до занятий йогой

Не ешьте много перед йогой

Что пить после йоги?

Выпивайте 8-16 унций (2 стакана) воды с электролитом или кокосовой воды, чтобы восполнить запасы организма

Натрий и калий помогают избежать обезвоживания, поэтому банановый коктейль / коктейль из манго полезны

Не употребляйте сладкие напитки или газированные напитки после йоги

Вопросы и ответы Предоставлено Бипашей Дас , сертифицированным тренером по здоровью и диетологом.Она руководит лечебно-диетической клиникой «Сугати». Она была удостоена награды «Самый рекомендуемый диетолог года 2018-19» по версии Brands Impact. Она работала с ведущими больницами и является пожизненным членом Индийской диетической ассоциации, а также в группах известных корпоративных домов, таких как Ericsson, GE Power. Бипаша работает с Муниципальной корпорацией Дели — Департамент общественного здравоохранения (Южная зона) в качестве консультанта и создает информационные программы по вопросам здоровья женщин и детей, здоровья работников общественного здравоохранения, офисных сидячих работников и т. Д.

* Ответы основаны на общих вопросах. Пожалуйста, свяжитесь с профессионалом для любого личного обращения.

Поделитесь своими вопросами — [email protected] и [email protected]


Для углубленной, объективной и, что более важно, сбалансированной журналистики, нажмите здесь, чтобы подписаться на журнал Outlook

От диеты к дисциплине: сила йоги

Женщина, практикующая йогу @ Thinkstock / LuminaStock

Мысль, возникшая 5000 лет назад в Индии, йога — это дисциплина с физическим, умственным и духовным компонентами.Слово йога происходит от санскритского юдж , что означает объединять, объединять или объединять. Сегодня эта практика объединяет более 36 миллионов человек только в Соединенных Штатах. Люди приводят общие причины для занятий, в том числе гибкость, общую физическую форму и здоровье, снижение стресса и духовное развитие. Хотя существует множество стилей и линий передачи йоги — некоторые древние, некоторые новые, — хатха йога (физические позы с вниманием к дыханию) является самой популярной формой в Америке.

Философия йоги и диета

Бесчисленные сочинения посвящены йоге, но один текст выделяется как своего рода классическое руководство: Сутры йоги — это сборник из 196 утверждений, которые, как говорят, были записаны мудрецом Патанджали около 2000 лет назад. В нем изложены фундаментальные принципы йоги, включая стандарты поведения и этики.

Когда большинство людей слышат слово «йога», они думают о физической практике. Но на самом деле, Йога-сутры содержит только один стих о физических позах.Большинство учений посвящено пониманию ума и гармоничной жизни.

Ахимса , или непричинение вреда, — это концепция, обсуждаемая в Йога-сутрах и во всей литературе по философии йоги. На самом деле невозможно прожить жизнь и никогда не причинить вред другому существу, прямо или косвенно. Однако тексты йоги учат, что у людей есть способность и ответственность сводить к минимуму страдания других живых существ.

Выбор диеты — это способ выполнить эту ответственность.Вегетарианство и веганство, которые часто рекламируются как самые йогические диеты, избегают убийства или нанесения вреда животным в пищу. Однако некоторые линии нарисованы не так четко. Имеет значение то, как поступают продукты — растительные или нет. Если учесть все ответвления производства продуктов питания, возможно, ни один прием пищи не обходится без последствий.

Также важно помнить, что ахимса означает заботу о себе, а не причинение вреда собственному телу, разуму или духу. Йога, описанная в Йога-сутрах , недвойственна.Нет никакого предписания поклоняться Кришне, Иисусу или Мухаммеду. Патанджали не говорит, что йог должен медитировать на одном правильном объекте или говорить на одном правильном языке. Точно так же не существует единственного правильного способа питания. Определенные принципы определяют, что такое здоровая и сострадательная диета, и в соответствии с этими принципами каждый человек может разработать для себя уникальную диету.

Как йога помогает

Растущее количество данных свидетельствует о том, что интуитивно догадывались многие йоги: йога полезна для физического и психического здоровья.Воспитание внимательности на коврике может привести к осознанности в других сферах жизни, включая еду. Осознанное питание является ключевым компонентом в управлении весом и может привести людей к более позитивным отношениям с едой. Исследования показали, что йога может уменьшить стресс и беспокойство, улучшить настроение и общее самочувствие, помочь в поддержании веса и потенциально снизить риски и симптомы хронических заболеваний, таких как диабет 2 типа, болезни сердца и гипертония. Исследователи также изучают, может ли эта практика улучшить результаты у людей с раком, артритом и депрессией.

Кроме того, практикующие йогу значительно чаще, чем не практикующие, занимаются другими формами упражнений, такими как поднятие тяжестей, бег и езда на велосипеде.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *