Продукты разрешенные на атаке: АТАКА — описание этапа и продукты

Диета Дюкана — этап Атака: разрешенные продукты

 

Диета Дюкана в фазе Атаки — разрешённые продукты

Атака длится не очень долго — от 1 до 10 дней. Продолжительность рассчитывается индивидуально, исходя из физиологических факторов и особенностей питания. Многие последователи диеты Дюкана признаются, что этап Атаки был для них самым тяжёлым, так как, несмотря на то, что допустимо неограниченное число приёмов пищи, разрешённых продуктов совершенно не хватало, чтобы удовлетворять внутренние потребности и сохранять душевное равновесие.

На этапе Атаки по диете Дюкана список разрешённых продуктов хотя и большой, но весьма однотипный. В основном, они содержат белки животного происхождения: постное мясо (говядина, телятина), птица (курица, индейка), мясные субпродукты (печень, язык), яйца (лучше без желтков), рыба и морепродукты. В отличие от многих других диет здесь разрешены мясные и рыбные консервы, постная ветчина.

На этом этапе можно также есть обезжиренные молочные продукты и продукты из соевого (тофу) или пшеничного (сейтан) белка. Конечно, с таким набором можно приготовить множество вкусных блюд, но можно ли разнообразить рацион?

Можно, и даже нужно! Среди разрешённых в небольших количествах продуктов на диете Дюкана во время Атаки:

• Спагетти и рис Ширатаки. В них нет белков, жиров, углеводов и калорий — только малое количество клетчатки.

• Ягоды годжи. Их можно добавлять, например, в йогурт.

• Приправы: тмин, укроп, петрушка, кинза, базилик, чеснок.

• Соевый соус, уксус, лимонный сок или низкокалорийные соусы.

• Агар-агар — растительный аналог желатина.

• Подсластители без калорий, например — стевия.

На этом этапе организм почти не получает углеводы. Из-за этого организм не может полностью расщеплять отложившиеся жиры, и в крови накапливаются кетоновые (или ацетоновые) тела. Чтобы избежать негативного воздействия на состояние здоровья – обязательно выпивайте не менее двух литров воды в день.

Отсутствие клетчатки приводит к диспептическим явлениям. Предотвратить их помогают отруби. В оригинале диеты Дюкан рекомендует только овсяные отруби. Хотя сейчас считается, что можно использовать практически любые отруби: пшеничные, ржаные, кукурузные, льняные и даже полбяные. Особенно это важно для тех, кто не переносит глютен – они могут заменить овсяные отруби другими видами, без этого растительного белка. Кроме того, современная пищевая промышленность выпускает разные виды клетчатки – они также будут полезны на этапе Атаки. Важно только не увлекаться этими продуктами и не превышать допустимые суточные количество.

Не забывайте также о ежедневной физической нагрузке, даже если настроение упало и хочется только лежать! Этот сложный этап диеты пройдёт, а результат её останется с вами.

В интернет-магазине «Здравый образ» вы можете купить мясные консервы, подходящие для этапа Атаки, макароны Ширатаки, и всевозможные полезные и вкусные дополнения, позволяющие сохранить здоровье и разнообразить рацион.

О нас

Из списка можно выбрать 2 продукта в день, или 1 продукт в двойной дозе. Кукурузный крахмал – 1 столовая ложка или 20 грамм Сухое обезжиренное молоко (до 1,5%) – 30 грамм Соевая мука – 1 столовая ложка или 20 грамм Сметана 3% – 1 столовая ложка или 30 грамм Какао обезжиренный, без сахара 11% – 1 чайная ложка или 7 грамм Сосиски из птицы 10 % жирности – 100 грамм Соевый натуральный йогурт – 1 шт. Йогурт с кусочками фруктов без сахара (углеводов не более 17%) – 1 шт. Белое столовое вино – 3 ст. ложки Гаспачо – 1 стакан или 150 мл Масло – 3 капли для жарки Соевое молоко – 1 стакан или 150 мл Соевый сладкий соус – 1 чайная ложка или 5 грамм Сыр 7% жирности – 30 грамм Напиток Актимель 0% с сахаром – 1 баночка Сироп 0% сахара – 20 мл Кокосовое молоко до 15% жирности -100 мл Колбаски из говядины до 10% (хорошо прожаренные) – 50 г Темпе – 50 г На этапе допускается потребление: 2 ст. л кетчупа (желательно без сахара) в ЧБ дни 0% йогурт с кусоками фруктов (1 шт.) углеводы до 17г/100г соевый натуральный йогурт (1 шт.) Во время этого этапа диеты необходимо чередовать дни чистых белков (ЧБ) и белково-овощные дни (БО). Этот этап продолжается до тех пор, пока вы не достигнете вашего правильного веса (расчет на сайте dukan.ru).

Схему чередования вы выбираете сами. Например, один день чистых белков, на следующий день белки с овощами (1/1). По этому же принципу вы можете выбрать для себя схему 2/2, 3/3, 5/5. Но доктор Дюкан советует все же придерживаться более легкой для организма схемы – 1/1. Во время этапа Чередования вы можете употреблять все продукты с этапа Атака, а также любые овощи, кроме крахмалосодержащих продуктов. Запрещены: авокадо, бобы, фасоль (не стручковая), горох, чечевица, кукуруза, горошек, картофель, оливки/маслины, все виды круп и макаронных изделий. Основные овощи, которые можно употреблять: помидоры, огурцы, редис, репа, тыква, перец, фенхель, спаржа, фасоль стручковая, лук, лук-порей, капуста (все виды), грибы, сельдерей, шпинат, салат, эндивий, баклажан, кабачок, артишок. Морковь и свеклу есть в умеренных количествах и не при каждом приеме пищи, они содержат сахар. Введение овощей замедляет потерю веса. На самом деле, чистые белки выводят воду из организма, что повышает результаты. Возвращение воды может затянуться на несколько дней, что может показаться периодом застоя.  Если это произойдет, не отчаивайтесь, подождите несколько дней и в дни чистого белка вся лишняя вода уйдет. Не забывайте, что 1 литр воды весит 1 кг. Правила второго этапа Потребление овсяных отрубей увеличивается до 2 ст. ложек в день. При запорах вы можете употреблять 1 ст.л. пшеничных отрубей. Старайтесь не превышать 800 гр молочных продуктов в день, чтобы избежать застоя. Продолжайте пить минимум 1,5 литра чистой воды в день. Ежедневная ходьба увеличивается до 30 минут

Диета Дюкана: полное руководство — Диета дюкана 72 продукта для атаки

Диета Дюкана Меню На Каждый День Фазы Круиз 72 Продукта Также ты можешь выбрать из таблицы любые разрешенные продукты при диете Дюкана и составить свое разнообразное меню на каждый день. Радует, что 72 белковых продукта , перечисленных для Атаки, в этой фазе можно сочетать с 28 овощами.

В эту фазу можно есть только белковые продукты , список которых насчитывает 72 позиции.

Более подробную информацию вы. Работает ли знаменитая диета Дюкана , разработанная доктором- диетологом? Здесь вы найдёте описание её фаз с подробными меню , рецептами и списками продуктов. Состоит диета Дюкана из 4 фаз на основе белковых продуктов. Меню на каждый день может включать блюда, приготовленные с использованием ограниченного количества продуктов.

Среди них насчитывается 72 белковых продукта. В пищу употребляют неограниченное количество еды. Ниже Вы найдете обновленный список продуктов диеты Дюкан ,которые можно есть в неограниченном количестве: 72 продукта животного происхождения Чистые Белки и 28 продуктов.

При повышенном содержании холестерина, рекомендуем ограничиться двумя яичными желтками в неделю.

На сегодняшний день существует множество диет , которые призваны помочь людям похудеть, одна из самых популярных и эффективных — диета доктора Дюкана. Ниже представлена таблица, в которой есть 72 продукта , каждый из них разрешен Дюканом для потребления на этапе атаки. Диета Пьера. Основные принципы диеты Дюкана. Диета Дюкана. Меню на каждый день. Этап 1. Фаза Атака.

Меню на каждый день фазы Атака. Приблизительное меню на неделю. Этап 2. Фаза Чередование Круиз. Меню на неделю. Таблица продуктов фаз Атака и. Таблица продуктов ; Диета по Дюкану по дням, меню : фаза атаки. Атака диеты Дюкана : примерное меню на день; Рецепты диеты по Дюкану на каждый день : фаза атаки.

Блинчики по Дюкану; Рыбные котлеты с творогом. Диета дюкана : меню на каждый день фазы круиз.

Круиз диеты Дюкана : примерное. Основные принципы диеты Дюкана — Диета Дюкана : разрешенные продукты 2. Полностью или частично ограниченные продукты 3. Первый этап диеты Дюкана : Атака — Примерное меню для первого этапа — Атака 4. Второй этап: Чередование Круиз — Примерное меню для второго этапа — Чередование. На каждый день фазы атака разрешено использовать 72 продукта , в числе которых присутствуют: постное мясо, субпродукты, птица с обязательным удалением шкуры , рыба, морепродукты за исключением морской капусты ,.

Белковая диета Дюкана для похудения — описание, отзывы худеющих, фото до и после Проблема лишнего веса превратилась из малозначащего фактора в глобальную. Также ты можешь выбрать из таблицы любые разрешенные продукты при диете Дюкана и составить свое разнообразное меню на каждый день.

Перейти к разделу Рацион для Круиза — белково- овощные. Меню фазы Атака диеты Дюкана на каждый день. Это нежирное. Всего в меню входит 72 продукта. На первом этапе диета Дюкана , расписанная по дням,. Меню на каждый день по диете Дюкана. Список разрешённых продуктов. Для желающих похудеть сейчас предоставляется на.

Меню на неделю для диеты дюкана на этапе круиз можно найти в интернете, там же будут и отзывы о вкусовых качествах блюд. Чередование белковых и белковых с овощами. Обратите внимание: все, что не входит в список разрешенных продуктов — запрещено.

Список запрещенных продуктов в конце статьи не исчерпывающий.

В чем суть диеты Дюкана

Если вы сомневаетесь, можно ли есть определенный продукт , и его нет ни в. Диета Дюкана , фаза Атака — разрешенные продукты , таблица, меню , рецепты блюд Советы по. Организм, насыщаемый белками, нуждается в жидкости, поэтому следует употреблять не менее 1,5 л воды каждый день. Не следует. Эффективными в плане.. Таблица : 72 продукта по Дюкану. Основа диеты Дюкана — потребление более видов разрешённых.

Подробное меню на каждый. Диета Дюкана прочно занимает место в топ 5 самых популярных диет.

Это неудивительно — белковая диета французского диетолога Пьера Дюкана помогает не только. Меню довольно разнообразное и вкусное. При правильном подходе за неделю можно сбросить до 7 кг избыточного веса. Блюда по диете Дюкана атака несложные в приготовлении, самое главное, чтобы они были приготовлены на пару, но не жарились,.

Меню на 7 дней диеты Дюкана атака. Противопоказания и совет специалиста. Рецепты этапа атаки.

На первой фазе разрешено употреблять в пищу 72 продукта , содержащих белок. Обязательно нужно каждый день съедать овсяные хлопья 1,5 ст. Подробнее о. Человек, который решил придерживаться диеты Дюкана , в этой фазе может позволить себе 72 продукта белкового происхождения, позволяющие.. Кроме того, каждый день в первую фазу атаки диеты Дюкана необходимо кушать полторы столовых ложек овсяных отрубей.

Встречаются такие случаи, когда на данные злаковые продукты существуют аллергические реакции или индивидуальная.

Диета Дюкана : обязательный список разрешенных продуктов , состоящий из 72 пунктов, во время фазы Атака по диете Дюкана. К тому же, диета Дюкана позволяет сбрасывать вес безвозвратно, потому что разбита на 4 основных этапа и требует длительного времени, в то.. В течение первой половины вы имеете право одну порцию крахмалосодержащих продуктов в неделю и один день, в который позволяется съесть все, что.

Вид продуктов. Телятина, говяжий стейк или вырезка, бастурма, мясо кролика, свиная вяленая. Чтобы облегчить процесс питания, воспользуйтесь примерным меню диеты доктора Дюкана на каждый день этапа Атаки, представленным в таблице ниже. Как мы уже говорили выше, существует 4 этапа диеты Дюкана Круиза.

За одну неделю во время второй фазы человек способен избавиться от одного лишнего килограмма. К белковым дням человек привыкает еще с момента. Подробности о диете Дюкана , о фазе «Атака» — таблица разрешенных продуктов , примерное меню на неделю , советы и рекомендации.

Диета Пьера Дюкана – 4 фазы питания

Если человек потерял 5 кг, то третья фаза будет длиться 50 дней, 10 кг — дней. Когда эта фаза пройдена, можно переходить к четвертой фазе. Во время четвертой фазы диеты Дюкана важно соблюдать три правила: 1. Один день в неделю возвращаться к первому этапу 72 белковых продукта ; 2.

Если уровень холестерина повышен, то больше двух желтков в неделю в меню не включают. Паста томатная.

Кто такой Пьер Дюкан?

Диета Дюкана содержит 4 этапа. Во время него нужно употреблять только разрешенные продукты , которые содержат большое количество белка, а жиров и углеводов в них почти нет. Меню диеты Дюкана — фаза Атака на каждый день , как она помогает начать процесс интенсивного похудения, как составлять меню правильно для.

Для неё диетолог разработал список из 72 разрешённых продуктов , которые можно сочетать на своё усмотрение для составления меню на. Читайте Диета Дюкана меню на каждый день атака на всю неделю. При составлении таблицы продуктов сам автор включил в нее 72 разрешенные позиции. Поэтому, белковая диета первой фазы помогает снизить вес, очистить организм от токсинов, вывести лишнюю жидкость и убрать жировые.

Хотите узнать все о первом этапе диеты Дюкана — Атаке: основные принципы похудения, разрешенные продукты , подробное меню на неделю и рецепты. Рацион диеты. Белки — основа рациона на фазе Атаки. Но белок — понятие растяжимое.

Рецепт дюкана атака

Атака — Рецепты для диеты Дюкана

Атака

В данном разделе содержится список продуктов для этапа Атака

Разрешённые ингредиенты при приготовлении пищи:

(не являются ДОПами)

• Растительное масло – 1 ч.л. в день
• Томатная паста – до 2 ст.л.
• Лук репчатый – 1 средняя луковица
• Ширатаки (лапша, рис…) – без ограничений
• Зелёный лук – немного, как приправу
• Укроп, петрушка и др. зелень – как приправу
• Корнишоны (огурцы маринованные) – 2-3 шт. маленьких!
• Цикорий – без ограничений
• Клейковина – 2 ст.л. в день
• Какао (до 2% жирности)
• Изомальт – 15 г
• Инулин – 15 г
• Шиповник (в виде отвара, ягоды не есть) – 2 ст.л.
• Ягоды годжи – 1 ст.л.
• Пшеничные или ржаные отруби – 1 ст.л. (при приготовлении хлеба, например, но не обязательно)
• Уксус – в умеренных количествах при приготовлении пищи
• Соевый соус без сахара — без ограничений
• Желатин (до 30 грамм)
• Агар-агар
• Ваниль и другие ароматизаторы
• Лимон (лимонный сок) — как приправа
• Горчица – умеренно
• Аджика — умеренно
• Изолят протеина (соевый, сывороточный) — ограничено здравым смыслом – ок. 60 гр. в день
• Заменители сахара (с калорийностью близкой к 0)
• Дрожжи
• Специи
• Сухое обезжиренное молоко в разведённом виде как добавка в чай/кофе
• Кунжут — немного

Список продуктов:

Все продукты нужно готовить, соблюдая норму употребления жиров, на Атаке- 1 ч.л.

Употреблять продукты из списка  можно без ограничений, если об этом не указано отдельно.

 

Постное мясо:

• Телятина
• Говядина (нежирные части туши)
• Конина
• Кролик
• Свинина (очень-очень постная, до 6% жирности, изредка)
• Ветчина – 2-4 % жирности

Птица (без шкурки):

• Все виды птиц, кроме уток и гусей

Субпродукты:

• Печень (говяжья, телячья, птичья)
• Почки (говяжьи, телячьи)
• Язык (телячий, говяжий – передняя часть)

Рыба:

• Любая рыба, жирная и нежирная, свежая и копчёная (помните о соли!)
• Консервы в своём соку
• Икра – умеренно (соль!)
• Крабовые палочки (если на 100 г продукта жиров больше, чем 0,1 г, то 8 шт. в день)

Морепродукты:

• Любые ракообразные и моллюски

Яйца (перепелиные, куриные):

• Белок – без ограничений
• Желток – ограниченно, если повышен холестерин

Молочные продукты (обезжиренные):

• Молоко – до 1,5% жирности
• Творог – 0%
• Сыр — 0%
• Йогурт (натуральный, без добавок и сахара, можно ароматизированный)
• Йогурт (с фруктами, но без сахара) – до 2 шт. в день в виде ИСКЛЮЧЕНИЯ!
• Кефир – до 1% жирности
• Обезжиренный плавленый сыр

Масло:

• Оливковое (рапсовое, подсолнечное, соевое…) – 1 ч. ложка в день

Продукты из растительного белка:

• Овсяные отруби – ОБЯЗАТЕЛЬНО! ЕЖЕДНЕВНО ПО 2 СТ. Л
• Тофу
• Сейтан

Напитки:

• Вода – 1,5 – 2 л. в день – ОБЯЗАТЕЛЬНО!
• Чай
• Кофе
• Напиток из 2 ст.л шиповника (ягоды не есть)
• Каркаде
• Диетические кола, спрайт и т.д. (на подсластителях)
• Кефир – обезжиренный
• Молоко – до 1,5 % жирности
• Йогурт питьевой – обезжиренный
• Травяной чай

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

dukan-recepty.ru

Фаза Атаки диеты Дюкана — рецепты с фото на каждый день

Самая сложная фаза в Диете Дюкана – это Атака, когда резко приходится расстаться с любимыми вкусняшками. Сегодняшняя подборка посвящена рецептам для Атаки Дюкана, чтобы фаза Атаки прошла гладко, а главное вкусно и только с пользой для вашей фигуры. 

Совет: меню планируйте заранее хотя бы на несколько дней вперед, например раз в неделю, так вы сможете заранее купить нужные вам продукты.

Хлеб для фазы Атака

Эти рецепты для тех, кто не может отказать себе в хлебе (даже несмотря на его калорийность) и бутербродах или просто не может жить без булочек. Если вам показалось, что булочки – не лучшее блюдо для Атаки, то вы ошибаетесь.

Булочка из отрубей

Для приготовления 6 булочек понадобится:

• 4 ст. л. отрубей
• 1 или 2 яйца
• разрыхлитель для теста – шепотка
• 2-3 ст.л. нежирного сухого молока (до 5%)
• для тех, кто хочет сладкий вариант – пара таблеток сахарозаменителя

Приготовление: В миску насыпаем отруби, сухое молоко, вбиваем яйца, добавляем разрыхлитель и все хорошо перемешиваем. Разливаем по формам для кексов, удобнее всего использовать силиконовые формы. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 15 до появления золотистой корочки. Проверить готовность булочек для Атаки можно зубочисткой, как и для любой выпечки. Достать из духовки и дать им остыть.

Можно делать такие булочки не только в форме кексов, но и просто в виде небольших блинчиков, тогда их можно использовать как основу для бутербродов.

Примечание: таких булочек в день можно съедать не более 2-3 штучек. Ими можно заменить ежедневное потребление отрубей.

Сахарозаменитель из Стевии (28 г)
Одобрен для диеты Дюкана 0 калорий 100% натуральный продукт Заказать со скидкой

Что касается сахарозаменителей, нужно помнить, что запрещено использовать глюкозу, фруктозу и сорбит. Синтетические сахарозаменители тоже лучше не употреблять, так как можно серьезно навредить организму, как минимум получить расстройство желудка, а некоторые и вовсе токсичны. Лучше всего отдавать предпочтение натуральным продуктам. Сейчас популярны сахарозаменители из стевии (так называемая медовая трава).

Стевия считается самым сладким природным продуктом, так как в отличие от сахара она низкокалорийна, не повышает уровень глюкозы в крови. Купить ее в обычных магазинах можно, но сложно. Есть возможность прямо через Интернет заказать сахарозаменитель из стевии, специально разработанный для диеты Дюкана – высококачественный 100% натуральный продукт. Отзывов о нем достаточно. Ссылка на него слева, а об этом интернет-магазине вы можете прочитать здесь.

---

Хлебцы

Не нужно отказывать себе в бутербродах, если вы их любите. Рецепт хлебцев для диеты Дюкана – это то, что нужно. Вы и не нарушаете диету, и не отказываете себе в любимых блюдах.

Для хлебцев вам нужно:

• 3 ст.л. отрубей (помните, что в Атаке суточная норма 1,5 ст.л., значит за день вам можно съесть пол порции хлебцев)
• 2 ст. л. обезжиренного натурального йогурта
• 1 яйцо или 2 яичных белка

Как готовить:

Яйцо нужно взбить в миске до пены, добавить йогурт и овсяные отруби.

Нагрейте сковороду (лучше если она будет с антипригарным покрытием, чтобы обжарить хлебцы без масла). На горячую сковороду выложите ложкой четыре “блинчика”. Обжарьте хлебцы с двух сторон по 3-5 минут.

Эти хлебцы можно кушать отдельно, а можно готовить с ними тосты, например, с мягким сыром и семгой или ветчиной.

Как испечь хлеб из овсяных отрубей:

---

Рецепты блюд из курицы

Курица, запеченная в духовке, – идеальный вариант для диетического питания. Поэтому введите новую привычку не жарить, а запекать в духовке или в мультиварке. Это просто и вкусно.

С розмарином и лимоном

Для этого блюда понадобится: курица (бедра, ножки или филе), несколько веточек розмарина, сок половинки лимона.

Приготовление: Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Куски курицы обмойте, если есть кожа или жир, их лучше отрезать. Выложите курицу на фольгу, сверху полейте соком лимона и положите веточки розмарина. Запекать в духовке около 20 минут до готовности.

Примечание: можно для приготовления использовать приправы, но они не должны содержать глутамата натрия или соли. Только натуральные сухие травки, внимательно смотрите на состав при покупке!

---

Наггетсы

Наггетсы в большинстве своем ассоциируются с фастфудом, и уж точно мало кто думает, что их можно сделать диетическими. Адаптация рецепта для фазы Атаки позволит вам баловать себя ими без проблем.

Для это рецепта понадобится:

• 2 куриных грудки;
• 1 яйцо;
• 2-3 ст. ложки отрубей;
• специи;

Приготовление: В небольшой миске соединить овсяные отруби, соль, специи. Можно добавить пряные травы. В другой мисочке взбейте яйцо. Куриную грудку нужно порезать длинными тонкими ломтиками толщиной 2 см.

Обмакните кусочек грудки в яйце, потом обваляйте в отрубях и выкладывайте на пергамент/противень/фольгу. Духовку разогреть до 180 градусов. Запекать наггетсы в духовке минут 15-20  до готовности.

---

Куриные маффины

Для этого простого блюда вам понадобится:

• по 1 яйцу на каждый маффин
• куриная грудка, порезанная небольшими кусочками
• специи и пряные травы
• зелены лук или луковица – порезать мелко
• сыр нежирных сортов – порезать небольшими кубиками

Приготовление: Перед началом готовки разогрейте духовку до 180-200 градусов.

Все ингредиенты, кроме яиц, смешайте в миске. Разделите массу на 4 части, возьмите силиконовые формы для маффинов или просто форму для маффинов. Выложите смесь в каждое отделение. Сверху в каждую ячейку разбейте по яйцу. Запекать в духовке минут 15-20. Перед подачей остудить.

---

Рулетики с мягким сыром

Этот рецепт подойдет как для духовки, так и для мультиварки. Для него понадобится:

• 4 куриные грудки
• 50-70 гр. мягкого сыра нежирных сортов
• зеленый лук
• зубчик чеснока
• специи и травы

Приготовление: Куриные грудки разрезаем вдоль пополам, чтобы получились более тонкие куски (смотрите на фото).

Половинки можно отбить. Для начинки нарезаем мелко лук, чеснок, смешиваем его с мягким сыром, добавляем специи и травы.

Заворачиваем начинку в рулеты и скрепляем зубочисткой. Запекаем в духовке или мультиварке около 20-25 минут.

---

Блюда из рыбы и морепродуктов

Рыба и морепродукты содержат много белка и являются рекомендуемыми продуктами на фазе Атаки.

Омлет с копченым лососем

Омлет – один из популярнейших рецептов на любой фазе диеты Дюкана. Этот рецепт подойдет для любого приема пищи, будь то воскресный завтрак для всей семьи или ваш повседневный обед на работе.

Для этого рецепта понадобится:

• 5-6 куриных яиц
• 200 гр. копченого лосося
• 2 ст.ложки натурального нежирного йогурта
• укроп
• 1 ст.л. свежего зеленого или репчатого лука

Приготовление: Духовка предварительно разогревается до 180 градусов. Рыба нарезается небольшими кубиками. В отдельной миске нужно смешать яйца, йогурт, укроп и лук. Добавить сюда же порезанную рыбу и перемешать.

Выложить смесь в форму для запекания (лучше всего подойдет силиконовая форма, и пирог не пригорит, и мыть несложно). Запекать в духовке минут 35-40 до готовности.

---

Семга с горчицей, запеченная в духовке

Вам понадобится:

• 1 ст.л. горцицы (любой, можно зернистой)
• филе семги – 1 шт.
• тимьян
• специи без соли и глутамата натрия

Приготовление: Духовку разогреть до 200 градусов. Филе семги выложить в форму для запекания, обмазать его горчицей, посыпать тимьяном и специями.

Запекать в духовке минут 20-25 до готовности.

---

Суп Том Ям с морепродуктами

Тайские супы любимы многими, Том Ям – самый известный из них, он отлично подойдет для фазы первой фазы диеты Дюкана. Для его приготовления вам пригодится:

• 2 литра воды
• 300-400 гр филе белой рыбы – хек, лимонелла, минтай
• грамм 100 креветок или морского коктейля
• специи и приправы
• немного имбиря сушеного или свежего
• немного зелени базилика

Приготовление: В кастрюлю налить воду, поставить на огонь. Когда вода закипит, выложить в нее порезанную кубиками рыбу. Варить минут 10-15.

Добавить в суп специи и травы, кроме базилика. Варить еще 10 минут, после чего добавить креветки. Варите минут 5. Выключите суп и дайте ему постоять.

Перед подачей посыпать суп порезанными листьями базилика.

---

Творожные роллы с крабовыми палочками

Секрет роллов в том, что творог заменяет рис.

Для этого рецепта вам понадобится:

• мягки творог или сыр
• крабовые палочки
• нори

Приготовление: Кладем лист нори, на него вначале выкладываем творог или мягкий сыр. После выкладываем крабовые палочки и заворачиваем нори. Когда все “колбаски” будут готовы, можно положить из минут на 20 в холодильник, после чего разрезать аккуратно острым ножом.

---

Десерты

Атака – действительно самая сложная фаза диеты, но эти простые в приготовлении и вкусные десерты помогут вам легко с нею справиться.

Сырники

Для сырников нужно:

• 200 гр. нежирного творога
• 2 яйца
• сахарозаменитель
• 2-3 ст. ложки отрубей
• соль, ванилин

Приготовление: В миске творог размять с помощью вилки, вбить яйца, добавить сахарозаменитель и отруби и хорошенько перемешать. Добавить соль и ванилин. Из получившейся массы сформировать сырники. Есть два способа готовки: на антипригарной сковороде или в духовке (запекать минут 15-20 при 160-180 градусах), выбирайте, какой вам больше нравится.

---

 Кофейный

Для этого десерта вам нужно:

• 400 гр. мягкого нежирного творога
• 1 ч.л растворимого кофе или какао без сахара
• сахарозаменитель на ваш вкус ( 1 таблетка = 1 ч.л. сахара)
• можно добавить немного корицы

Приготовление очень простое: смешать все ингредиенты в миске и готово!

Если Вам есть чем поделиться – своими рецептами и результатами диеты – не стесняйтесь, оставляйте свои комментарии!

Подробнее о диете Дюкана:

fit-and-eat.ru

Меню диеты Дюкана на неделю в фазе Атака, примерное и рецепты

Диетическое питание — залог успеха в обретении стройной фигуры. Разработано огромное количество схем и программ, позволяющих избавляться от лишних килограммов на основе отказа от определенных продуктов, среди которых многие худеющие отдают свое предпочтение диете Дюкана. Уже в рамках первого этапа, получившего название «Атака», можно потерять от 5 или 6 килограммов.

Основана диета, разработанная Дюканом, на сведении к минимуму употребления источника питания жировых клеток тела — углеводов и жиров, что провоцирует сжигание жировой прослойки, составляющей избыточную массу тела, без какого-либо ущерба для мышечных волокон. Во время диеты питаются исключительно белковыми продуктами, то есть пищей, содержащей протеин, являющейся поставщиком энергии, но не откладывающейся в жировые отложения.

Система состоит из четырех фаз:

• атаки;
• круиза;
• консолидации;
• стабилизации.

«Атака» представляет собой самую короткую фазу, от успеха в преодолении которой зависит весь результат диеты. Она запускает механизм процесса похудения.

Описание фазы «Атака»

Разрешены к употреблению исключительно белковые продукты. Запрещены любые фрукты и овощи, пища с содержанием жиров и углеводов. Белок едят в чистом виде, готовят в самых разнообразных формах. Придерживаться однообразного и тяжелого питания в течение длительного времени сложно и довольно опасно для здоровья. Чтобы терять жировую прослойку и не вредить организму, фаза отличается кратковременностью и стремительностью.

Продолжительность «Атаки» в 10 дней рекомендована людям с лишними весом от 30 килограммов и больше. Неделю придерживаться белкового меню следует тем, кому нужно скинуть в пределах 20-30 килограммов. Порядка 5 дней достаточно людям, желающим избавиться не более чем от 10 ненужных килограммов. Не рекомендуется увеличивать фазу. Максимум составляет полторы недели, но не больше. Нельзя, потеряв порядка 6 килограммов, пытаться повысить результативность этого этапа. Несоблюдение меры приведет лишь к проблемам со здоровьем.

Какого рациона придерживаются во время фазы «Атака»?

Исключительно белкового, но это лишь общее название нутриента. В своей книге автор диеты перечисляет и описывает порядка 72 видов продуктов, содержащих протеин. К основным относятся следующие:

• Куриное, индюшачье и говяжье мясо. крольчатина и телятина. Исключительно нежирное, поэтому от баранины и свинины следует воздержаться, а с птицы снимать кожу.
• Мясные субпродукты и изделия. Есть можно язык, печень, нежирную ветчину, почки.
• Рыба и консервы. Полуфабрикат употреблять без масла, а рыбу и в свежем, и в копченном виде.
• Морепродукты. Можно употреблять различных моллюсков и ракообразных.
• Яйца. Никаких ограничений касательно количества употребления белка нет, а вот желтки следует ограничивать до 1-2 в сутки и меньше, если холестерин понижен.
• Несладкая и обезжиренная молочная продукция. Творожные и плавленые сырки разрешены, а остальные под запретом.

Этот список представляет собой разрешенные продукты. Они могут употребляться в неограниченном количестве. Существуют и те продукты, которые позволительны исключительно в минимальном количестве. Необходимо ограничить употребление зелени, различных соусов, в том числе томатных, соевых и горчицы, лимонов, оливкового масла, а отруби есть обязательно, но максимум по 2 столовые ложки в сутки.

Особое место уделяют питью. Разрешенными считаются несладкие, безалкогольные, негазированные напитки. От соков в любом виде требуется отказаться. Автор методики похудения рекомендует пить отвар, приготовленный из ягод Годжи, простую воду без каких-либо примесей, а также зеленый чай.

Примерное меню этапа Атака на неделю

Существуют определенные правила, по которым формируется ежедневный рацион питания:

1. Объем потребляемой жидкости в виде воды, зеленого чая, отвара ягод Годжи должен быть от двух литров и больше.
2. Обязательно употреблять в день по нескольких столовых ложек отрубей.
3. Блюда можно готовить разнообразными способами, но выбирать следует тот, что требует минимального или вообще не предполагает использования растительных масел.
4. Нельзя допускать никаких отступлений. В меню должны входить исключительно разрешенные продукты.
5. Чтобы блюда были не совсем пресными, пищу приправляют специями и солью, но в умеренных количествах. Не следует злоупотреблять и сахарозаменителем.

Если допускать отступления от этих пяти базовых основ, это сведет к минимуму все старания, поставит под угрозу все последующие фазы.

Отруби для приготовления соответствующих блюд берут овсяные. Суточный рацион делят на четыре приема пищи, каждый из которых предполагает обязательное питье.

Все перечисленные блюда и напитки соответствуют завтраку, обеду, полднику, ужину и сочетаются в заданном порядке, например, на завтрак всегда выпивают либо чай, либо кофе:

День	Меню
Первый	Завтрак: омлет из яиц и молока, чай или кофе. Обед: куриный суп по-дюкановски, мятный чай с имбирем. Полдник: сырники на пару с молоком. Ужин: запеченная скумбрия, кефир.
Второй	Завтрак: каша из овсяных отрубей на молоке, чай или кофе. Обед: отбивные из фарша, ромашковый чай. Полдник: кексы из овсяных отрубей, отвар ягод Годжи. Ужин: фрикадельки из индейки, запеченные в духовке с зеленью, питьевой йогурт.
Третий	Завтрак: вареные яйца, чай или кофе. Обед: куриные нагетсы в овсяных отрубях, зеленый чай. Полдник: лимонный пирог, питьевой йогурт. Ужин: омлетный рулетик с красной рыбой, травяной чай.
Четвертый	Завтрак: бутерброд из лепешки на отрубях и ветчины, чай или кофе. Обед: уха из лосося с вареными яйцами и луком, мятный чай с имбирем. Полдник: десерт из взбитых белков с лимонным соком и сахарозаменителем, чай. Ужин: рыбный салат, отвар шиповника.
Пятый	Завтрак: мясные чипсы, чай или кофе. Обед: курица, запеченная в духовке на соли, зеленый чай. Полдник: дюкановские блинчики из отрубей, молока и яиц, кефир. Ужин: рыбный пирог, имбирный напиток.
Шестой	Завтрак: яичница с ветчиной, чай или кофе. Обед: стейки из говядины, чай из мелиссы с лимоном. Полдник: печенье на отрубях, питьевой йогурт. Ужин: омлет с луком и креветками, зеленый чай.
Седьмой	Завтрак: омлет на пару с зеленью и плавленым сыром, чай или кофе. Обед: куриная грудка, приготовленная на гриле, ромашково-мятный чай. Полдник: ванильная каша с отрубями, молоко. Ужин: мясной пирог, кефир.

Рацион вариативен, но если нет желания самостоятельно расписывать и искать продукты, богатые белком, можно взять за основу вышеописанное меню. Достоинством является то, что полностью отсутствуют какие-либо ограничения, необходимость рассчитывать порции или граммы съедаемой пищи.

Рецепты диеты Дюкана для Атаки

Люди, придерживающиеся белкового первого этапа, создают большое количество блюд специально для данной фазы. Это позволяет не проводить собственных кулинарных экспериментов, а воспользоваться некоторыми проверенными и популярными рецептами, чтобы легче преодолеть начальный этап.

Нежные отбивные

Полкилограмма нежирного фарша приправляют специями, подсаливают. Его отбивают и формируют среднего размера плоские лепешки, которые обмакивают сначала в отруби, которые берут в количестве двух столовых ложек, а затем в пару взбитых яиц. Отбивные поджаривают либо на гриле, либо в сковороде, но на небольшом количестве растительного масла. Можно готовить и в мультиварке, выбирая режим «выпечка».

Суп куриный

Куриную грудку нарезают кубиками. Мясо добавляют в кипящую воду. Заливают туда 30 гр. соевого натурального соуса. Когда курица полностью сварилась, тонкой струйкой вливают взбитое куриное яйцо. Огонь выключают и засыпают в кастрюлю зелень. Супу дают постоять не менее 30 минут.

Рыбный салат

Отваривают пару яиц и 200 гр. семги либо форели, а затем нарезают. Добавляют немного зелени и крабовые палочки. Достаточно 5-6 штук. Солить салат не рекомендуется, но если он кажется слишком пресным, подсолить можно рыбку, пока она варится.

Омлетный рулет

Готовится из овсяных отрубей (2 столовые ложки), залитых стаканом молока с добавлением яйца. Омлет обжаривают с двух сторон. Заворачивают просто так либо с начинкой. Можно добавлять мясо либо рыбу, а также яйца, зелень, ветчину. Блюдо получается сытнее, если в качестве заправки берут «дюкановский майонез».

Пирог пустой либо с начинкой

Вместе смешивают пару яиц, кефир (3/4 стакана), 6 столовых ложек отрубей, пакетик дрожжей (быстрорастворимых). Добавляют по своему вкусу специи с солью. Опару оставляют подходить на час в теплом месте. Любящим пышную выпечку рекомендуется добавить по 1/2 чайной ложки заменителя сахара и разрыхлителя.

Тесто заливают в форму. Лучше использовать силиконовую. Выпечку можно делать пустой либо с начинкой, которую выкладывают на тесто. Когда на пироге образуется румяная корочка, его вытаскивают и дают остыть.

Варианты десертов

Некоторые ошибочно полагают, что на первой фазе диетической системы Дюкана нет места для десертов. Это не совсем верно. Продукты, разрешенные к употреблению, позволяют побаловать себя вкуснятиной, что помогает более легко преодолеть этот этап.

Сырники на пару

На пачку творога обезжиренного кладут пару яиц, две-три ложки молотых отрубей, немного заменителя сахара и соль. Можно добавить ванилин для аромата. Ингредиенты смешивают, раскладывают по формочкам и готовят либо в пароварки, либо при соответствующем режиме в мультиварке примерно минут 40. Если сырники делают в духовке, то получаются кексы, но в формы предварительно укладывают бумагу для выпечки.

Пирог лимонный

Прекрасный десерт, который подходит не только в качестве диетического лакомства, но и в обычные дни. Лимон натирают. Смешивают с тремя желтками и сахарозаменителем. Ставят полученную массу на водяную баню, пока она не становится густой. Обязательно постоянно помешивают, снимают и остужают. Заливают в остывшую лимонную массу три белка, взбитых до крепкой пены, отправляют запекаются в духовой шкаф, пока корочка не подрумянится.

Подведение итогов

Большинство из тех, кто придерживался общей системы похудения, признают самый первый этап наиболее сложным, что обусловлено отсутствием фруктов с овощами, а употреблением исключительно лишь белковой пищи. Помочь преодолевать фазу позволяет разнообразие используемых рецептов, а также конечная цель, которую четко себе представляет худеющий человек.

builderbody.ru

Диета Дюкана меню фазы Атака рецепты с фото

Главную сложность для практикующих диету Дюкана представляют горячие блюда, когда меню ограничено лишь 12 сортами мяса, рыбы и птицы. Помимо основных блюд мы затронем вниманием и десерты. Главный секрет – правильно готовить, не прибегать к жарке, не использовать масла и жиры.

Супы для этапа «Атака»

Начнем с первых блюд. Все рецепты просты, не требуют редких и дорогостоящих ингредиентов, блюда готовятся очень быстро.

Суп с мясными фрикадельками

Этот суп станет украшением стола не только для активной фазы – «Атака», но и для остальных этапов диеты Дюкана. На его приготовление уходит не более получаса.

Ингредиенты:

фарш говяжий 200 г;
2 яйца;
800 мл воды;
соль, специи;
зелень.

Приготовление: сперва готовим фарш – смешиваем фарш с яйцом и специями по вкусу, лепим небольшие шарики-фрикадельки, погружаем в кипящую воду на 30 минут. После этих действий добавляем в суп зелень, еще одно измельченное вареное яйцо и оставляем кипеть на 2-3 минуты, постоянно помешивая.

Куриный суп с яйцами пашот

Этот суп готовится еще проще. Вообще, яйца пашот способны превратить любое даже самое простое блюдо в королевский обед. Набор продуктов для этого супа минимальный и есть в каждом доме. Немного фантазии и у тебя на обед интересное блюдо.

Ингредиенты:

куриная грудка 300 г;
2 яйца;
800 мл воды;
винный уксус 1 ч. л.;
соль, специи;
зелень.

Приготовление: в течение получаса курицу отвариваем в подсоленной и приправленной специями воде. После достаем мясо разделываем на кусочки и снова отправляем в бульон. Разбиваем по одному яйцу в чашку. Сбавляем огонь, где вариться куриный бульон, добавляем уксус и перемешиваем, чтобы образовалась воронка. В образовавшуюся воронку аккуратно выливаем яйца, не нарушая целостности желтка и варим 2-3 минуты. С помощью шумовки достаем яйцо, выкладываем в глубокую тарелку, добавляем бульон с курицей, посыпаем мелко порубленной зеленью. Блюдо получается не только очень вкусным, но и выглядит эстетично.

Рыбный суп с лососем

Еще один рецепт, который поможет разнообразить достаточно скудное меню первой фазы «Атака» диеты Дюкана. Суп готовиться мгновенно, а получается даже более сытным, чем куриный.

Ингредиенты:

филе лосося 200 г;
800 мл воды;
1 яйцо;
соль, смесь приправ для рыбы;
зелень.

Приготовление: филе рыбы помещаем в кастрюлю с водой, ставим на огонь. После закипания добавляем соль, перец и готовую смесь приправ для рыбы. Перед подачей добавляем в суп мелко порубленную зелень и половинку сваренного вкрутую яйца.

Окрошка с курицей на кефире

Отличная замена привычным горячим супам, которые просто не лезут в рот в летнее время. Кефир можно заменить на натуральный йогурт без сахара – питьевой или густой, для большей густоты.

Ингредиенты:

половина куриной грудки;
нежирный кефир 2 ст;
минеральная вода 0,5 ст;
2 вареных яйца;
соль, перец;
белый уксус 0,5 ч. л;
зелень.

Приготовление: грудку и яйца режем кубиками, зелень мелко рубим, все это заливаем минерально-кефирной смесью. Добавляем по вкусу соль, перец и уксус. Окрошку подаем холодной.

Мясные блюда для этапа «Атака»

Тяжелее всего проходящим через активную фазу «Атака» диеты Дюкана обходиться без жареных продуктов. Есть рецепты и на этот случай.

Куриные котлеты с крабовыми палочками

Диетический микс курицы и нежного мяса рыбок сурими. Добавление крабовых палочек делает котлеты сочными, а запекание в духовке образует аппетитную корочку.

Ингредиенты:

куриное филе 250 г;
крабовые палочки 150 г;
1 яйцо;
соль и специи по вкусу.

Приготовление: куриное филе с крабовыми палочками пропускаем через мясорубку или режем на мелкие кубики (так получатся рубленые котлеты). Все ингредиенты перемешиваем до однородной массы, формируем котлеты и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Достаточно запекать 20 минут, иначе курицу можно пересушить.

Индейка в соусе

Еще один рецепт для активной фазы «Атака», годный и для остальных стадий диеты Дюкана. Мясо индейки обладает не только диетическими свойствами (с ней сравниться разве что телятина), но и высшим гастрономическими качествами.

Ингредиенты:

филе индейки 200 г;
йогурт натуральный обезжиренный 60 г;
соевый соус 15 г;
соль, перец, розмарин.

Приготовление: филе птицы нарезаем тонкими пластинами, заливаем соусом и выкладываем на фольгу. При 180 градусах готовность наступает через час. Соус готовится следующим образом – 60 г йогурта смешиваем с 15 г соевого соуса.

Дю-омлет с телятиной

Получается намного вкуснее привычной всем болтушки из яиц и молока и более сытным за счет мяса. При всем этом, блюдо выходит некалорийным.

Ингредиенты:

3 яйца;
обезжиренное молоко 50-60 мл;
фарш телячий 150 г;
соль, перец.

Приготовление: чтобы приготовить полноценное кушанье, возьмем телячий фарш и обжарим его на антипригарной сковороде без масла, не забываем посолить и поперчить. 3 яичных белка взбиваем с 2 желтками и обезжиренным молоком. Заливаем смесью фарш и отправляем запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов. Готовое блюдо украшаем зеленью.

Ростбиф

Ростбиф отлично подойдет в качестве основного блюда, как на этапе «Атака», так и на других фазах диеты Дюкана. Активная часть приготовления занимает около полутора часов, пассивная – 10-12 часов. Дело в том, что нужно замариновать мясо на ночь, чтобы оно пропиталось специями и солью.

Ингредиенты:

вырезка телячья 350 г;
горчица 1 ч. л.;
йогурт натуральный обезжиренный 100 г;
соль, перец.

Приготовление: берем кусок мяса для ростбифа, натираем его смесью соли, перца и любой приправой к мясу, обмазываем горчицей и оставляем на ночь в холодильнике. Утром мясо для мягкости обмазываем нежирным йогуртом, заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку на час-полтора.

Десерты и выпечка для этапа «Атака»

Главный плюс диеты Дюкана в том, что даже на самом сложном этапе – фазе «Атака» можно употреблять сладкие блюда.

Творожное бланманже

Изысканный рецепт с изысканным названием для сладкоежек, которые следят за своей фигурой. Бланманже напоминает другие десерты – панакоту или желе.

Ингредиенты:

творог обезжиренный 350 г;
йогурт натуральный обезжиренный 100 г;
молоко нежирное 0,5 ст;
желатин быстрорастворимый 20 г;
сахарозаменитель по вкусу.

Приготовление: готовится десерт бланманже просто – заливаем половиной порции теплого (не горячего) молока желатин, оставляем на 15-20 минут до набухания. С помощью блендера перетираем творог, смешиваем с сахарозаменителем и йогуртом. Слегка нагреваем оставшуюся половину молока, по чуть-чуть вливаем в желатин, перемешиваем. Соединяем с творогом, разливаем по формочкам и отправляем в холодильник до полного застывания. В бланманже можно добавить ложку отрубей, которые рекомендуется употреблять на протяжении всей диеты.

Овсяное печенье с отрубями

Еще один рецепт десерта, одобренный доктором Дюканом. Кажется, как можно есть печенье без ущерба для фигуры? На самом деле можно. Рецептура десерта составлена по всем правилам диеты – нет в нем ни сахара, ни муки, ни маргарина, ни других жиров.

Ингредиенты:

1 яйцо;
овсяные отруби 60 г;
йогурт натуральный обезжиренный 50 г;
сахарозаменитель по вкусу.

Приготовление: этот десерт готовится в духовке. Желтки смешиваем с отрубями в отдельной емкости, после чего к ним добавляем взбитые в пену белки. Смесь раскладываем по формочкам и запекаем при 180 градусах в духовке около 25 минут.

Овсяно-творожное печенье

Один из наиболее подходящих десертов для этапа «Атаки». Овсяно-творожное печенье не крошиться, хоть и довольно сухое, поэтому отлично подходит в качестве перекуса на рабочем месте.

Ингредиенты:

мягкий творог 0% жирности 7 ст. л.;
овсяные отруби 7 ст. л.;
2 яйца;
разрыхлитель 1 ч. л.;
сахарозаменитель, ваниль по вкусу.

Приготовление: Рецепт прост до безобразия: смешиваем в блендере все ингредиенты, добавляя по вкусу сахарозаменитель и ваниль. Полученную массу выкладываем на противень чайной ложкой на расстоянии 3-4 см друг от друга (печенье очень увеличивается) и выпекаем до золотистого цвета в разогретой до 150 градусов духовке.

Кофейное желе

Десерт готовится просто, а получается очень вкусным. В рецепт входит кофе, если вместо него добавить обезжиренное какао, получиться шоколадное желе, а если под рукой нет ни того, ни другого, можно сделать молочное.

Ингредиенты:

молоко обезжиренное 2 ст;
растворимый кофе 1 ч. л.;
желатин 4 ч. л.;
150 мл теплой кипяченой воды;
сахарозаменитель, ванилин.

Приготовление: чтобы побаловать себя этим десертом, доводим до кипения молоко вместе с ванильным экстрактом и сахарозаменителем (берем по вкусу), добавляем растворимый кофе. В 150 мл теплой воды разводим желатин, оставляем минут на 20 до полного набухания, добавляем в молочно-кофейную смесь. Полученная масса лучше всего застывает в силиконовых формах, помещенных на 2 часа в холодильник.

Если заранее позаботиться поиском рецептов для диеты Дюкана, то даже самый сложный этап «Атака», продолжающийся 7-10 дней, пройдет легко. Запасайся всеми необходимыми продуктами и вперед на кухню!

differed.ru

Рецепты для диеты Дюкана —

Атака

Чередование 

Стабилизация

Закрепление

1 ДОП — СОМ

Читать далее »

Атака

Чередование 

Стабилизация

Закрепление

Без отрубей

1 ДОП

Читать далее »

Атака

Чередование 

Стабилизация

Закрепление

Норма пшеничных отрубей и клейковины на 1 день, овсяные отруби  1/3 дневной нормы

Без ДОПов 

Читать далее »

Атака

Чередование 

Стабилизация

Закрепление

Читать далее »

Атака

Чередование 

Стабилизация

Закрепление

Читать далее »

Атака

Чередование 

Стабилизация

Закрепление

2 ДОПа

Читать далее »

Атака

Чередование 

Стабилизация

Закрепление

Читать далее »

dukan-recepty.ru

Рецепты для диеты Дюкана — Страница 5 из 19 —

Атака

Чередование 

Стабилизация

Закрепление

Читать далее »

Атака

Чередование 

Стабилизация

Закрепление

норма отрубей на 2 дня

норма клейковины на 2 дня

Читать далее »

Атака

Чередование БО/ЧБ

Стабилизация

Закрепление

норма отрубей на день

1/2 ДОПа (крахмал)

Читать далее »

Атака

Чередование 

Стабилизация

Закрепление

норма отрубей на 2 дня

норма клейковины на 2 дня

Читать далее »

Атака

Чередование 

Стабилизация

Закрепление

Читать далее »

Атака

Чередование 

Стабилизация

Закрепление

отруби овсяные на 1 день

1 ДОП (крахмал)

Читать далее »

Атака

Чередование 

Стабилизация

Закрепление

Читать далее »

dukan-recepty.ru

Рецепты для диеты Дюкана — Страница 6 из 19 —

Атака

Чередование 

Стабилизация

Закрепление

Читать далее »

Атака

Чередование 

Стабилизация

Закрепление

Читать далее »

Атака

Чередование 

Стабилизация

Закрепление

2 ДОПа (крахмал, СОМ)

Читать далее »

Атака

Чередование БО/ЧБ

Стабилизация

Закрепление

Читать далее »

Атака

Чередование 

Стабилизация

Закрепление

Читать далее »

Атака

Чередование 

Стабилизация

Закрепление

Читать далее »

Атака

Чередование 

Стабилизация

Закрепление

1/2 ДОПа (крахмал)

2/3 дневной нормы отрубей

Читать далее »

dukan-recepty.ru

Рецепты для диеты Дюкана — Страница 3 из 19 —

Атака

Чередование 

Стабилизация

Закрепление

Отруби на 1 день, норма клейковины на 1 день

Читать далее »

Атака

Чередование 

Стабилизация

Закрепление

ДОПы на 1 день

Читать далее »

Атака

Чередование 

Стабилизация

Закрепление

Отруби и ДОПы на 1,5 дня

Читать далее »

Атака

Чередование БО/ЧБ

Стабилизация

Закрепление

Читать далее »

Атака

Чередование 

Стабилизация

Закрепление

Читать далее »

Атака

Чередование 

Стабилизация

Закрепление

Читать далее »

Атака

Чередование БО/ЧБ

Стабилизация

Закрепление

Читать далее »

dukan-recepty.ru

Диета Дюкана и фаза Атака — залог похудения | VseOlady.ru

Всем, кто желает сбросить лишний вес, известна диета Дюкана, а Атака является ее неотъемлемой частью. Для того, чтобы успешно провести этот период, нужно четко знать список разрешенных продуктов и, конечно, запрещенных тоже. На вашем рационе первая фаза скажется очень заметно. Именно поэтому стоит изучить заранее, что же вам предстоит.

Источник: http://vseolady.ru/dieta-dyukana-ataka.html

Основные принципы фазы Атаки

В первую очередь нужно понимать, что диета Пьера Дюкана дает огромную нагрузку на почки. Все потому, что она включает в себя значительную часть белков. Их переработка является достаточно сложным процессом для всех органов желудочно-кишечного тракта. Поэтому первым и основным правилом Атаки диеты Дюкана является потребление достаточного количества воды ежедневно. Таким количеством можно назвать объем 2л. Это не позволит вашему организму страдать от запоров или расстройств в период похудения и защитит почки от излишней нагрузки.

Второй правило заключается в регулярном употреблении отрубей. Они помогают нормализовать работу кишечника, при этом могут стать отличным питательным завтраком. Именно отруби прекрасно подавляют чувство голода на длительный период времени, но вместе с этим дают отличный запас энергии. На данной стадии разрешено их кушать и в виде хлопьев, запивая водой. В таком случае они становятся перекусом в течение дня. В том или ином виде их нужно употреблять хотя бы раз в два дня, но можно и ежедневно.

Первый этап диеты Дюкана обязательно должен быть дополнен употреблением какого-либо витаминного комплекса. Любая диета может привести к недостатку тех или иных микроэлементов. Не является исключением и первый этап диеты Дюкана. Приобретать их лучше всего в аптеке, ведь не сертифицированные добавки могут нанести значительный вред здоровью.

И, наконец, любой процесс похудения обязательно включает в себя физическую активность. В нашем случае достаточно ежедневной, получасовой прогулки на свежем воздухе. Но необходимо именно проявлять активность: гулять, кататься на велосипеде или даже устроить небольшую пробежку, а не просто сидеть на лавочке у своего подъезда. К тому же, диета — это огромный стресс для всего организма. А вечерняя прогулка в хорошей компании или наедине с собой поможет улучшить настроение и немного расслабиться.

Как определить, сколько времени будет длиться период Атака

То, сколько вы будете находиться в этой фазе, зависит только от ваших целей. Если говорить точнее, то от количества килограмм, которые вы хотите сбросить. Для рассчета необходимых «потерь» следует воспользоваться индивидуальным калькулятором Дюкана. Но стоит учитывать, что на диете Дюкана фаза Атаки является самой стрессовой для всего организма, поэтому к выбору ее длительности нужно отнестись очень ответственно. Кому-то, чтобы увидеть первые результаты, достаточно 1-2 дней. А кто-то должен будет запастись силой воли на все 10 дней. Но вот превышать срок в 10 суток категорически нельзя. Необходимо будет переходить к следующей фазе независимо от того, каким быстрым вам кажется результат первых дней.

А видимый эффект, к слову сказать, в этот период будет максимально заметным. За первые 2-3 дня можно потерять до 7 кг. А за неделю могут уйти и все 20 кг. Главная цель Атаки — дать вам толчок и ощутимую мотивацию для дальнейших действий.

Разрешенные продукты

Главным положительным моментом диеты Пьера Дюкана является ее разнообразие. Автор знаменитой программы был противником монопитания и на основе своих убеждений разрабатывал всю систему. По диете Дюкана на Атаке разрешенные продукты вполне разнообразны:

• любые виды морепродуктов;
• нежирные сорта рыбы;
• постное мясо и мясо птицы;
• субпродукты;
• овощи;
• молочные, обезжиренные продукты.

Глядя на то, какие можно употреблять, становится понятно, что и разнообразие приготовленных из них блюд будет просто огромным.

При приготовлении блюд из всех этих ингредиентов лучше отдать предпочтение пароварке, грилю или духовому шкафу. Такой способ создания блюд позволит избежать появления лишних калорий и даст сохранить каждому продукту свои полезные качества.

Не допустить пресности блюд позволят такие разрешенные добавки, как тмин, куркума, чеснок, горчица, любая зелень или соевый соус. Если вы приверженец вегетарианства, то стоит обратить внимание на тофу и сейтан. Это источники растительных белков.

Существует и список продуктов, употреблять которые во время похудения по данной системе категорически запрещено. Вот они:

• сладкие фрукты;
• все сорта орехов;
• соусы на основе майонеза;
• шоколад;
• картофель;
• макароны;
• оливки;
• баранина;
• любые виды бобовых;
• сахар.

Запомнить этот перечень обязательно, ведь употребление хоть одного ингредиента из этого перечня может пагубно повлиять на результаты всего процесса похудения. Если насчет того или иного продукта вы сомневаетесь, то лучше избежать его появления в своем рационе и придерживаться того списка, который описывает все, что вам можно кушать.

Источник: http://vseolady.ru/dieta-dyukana-ataka.html

Меню на неделю для Атаки

Завтрак по Дюкану на Атаке также важен, как и при обычном «бездиетном» питании. А чтобы начать диету Дюкана на 1 этапе Атака было проще, мы сформировали меню на первую неделю. Это поможет вам сделать запас необходимых продуктов и подробно ознакомиться с тем, что вас ожидает.

• Понедельник: на завтрак омлет из двух яиц с кусочком нежирной ветчины и зеленый чай. На обед уха из вашего любимого сорта рыбы. Полдник — обезжиренный творог. Ужин будет состоять из телячьего стейка и кефира.
• Вторник: отруби, запаренные в воде и зеленый чай. Обед состоит из курицы-гриль с ароматными травами. Полдник — запеканка из обезжиренного сорта творога с медом. На ужин отбивные из постного, говяжьего фарша и каркадэ.
• Среда: завтрак — тушеные кабачки и кофе без сахара. В обед рыбные котлеты. Во время полдника можно скушать кусочек соевого сыра с зеленым чаем, а на ужин индейку в собственном соку и стакан молока.
• Четверг: завтрак — вареная курица и чай. На обед легкий куриный бульон и чай с мытой. Полдник — творожные сырники и йогурт. На ужин приготовьте заранее напиток из шиповника, а вместе с ним блинчике из отрубей на кефире.
• Пятница: первый прием пищи — лимонная запеканка с натуральным йогуртом. В обед — стейк из индейки и чай. Полдник — каша из отрубей. И, наконец, на ужин — котлеты из постной говядины с тушеными овощами.
• Суббота: завтрак — 2 сваренных вкрутую яйца и ромашковый чай. В обед бульон из перепелов или индейки с перловкой. Полдник — натуральный творог. Ужин — каша из отрубей с обезжиренным молоком.
• Воскресенье: на завтрак по Дюкану можно съесть немного плавленого сыра с гречневой кашей. В обед уха из нескольких сортов рыбы и травяной чай. Полдник может включать в себя кашу из отрубей на воде или молоке. А на ужин побалуйте себя морепродуктами с соевым соусом и лимоном.

Такое меню будет не очень затратным в финансовом плане. К тому же оно очень вариативно. Любой из пунктов вы можете заменить на блюдо, которое вам больше по душе. Конечно, если его ингредиенты будут входить в перечень разрешенных.

Важность отрубей в диете Дюкана

Наверняка вы заметили, что в недельном меню, которое мы подобрали для вас, очень часто фигурируют блюда из отрубей. Из системы питания Пьера Дюкана можно исключить практически любой продукт, но только не их. Доктор рекомендует употреблять этот ингредиент ежедневно. Все потому, что их пользу во время похудения очень сложно переоценить.

Чтобы насытиться во время завтрака, достаточно 1,5 столовые ложки. Все потому, что они разбухают в жидкости и увеличиваются в объеме более, чем в 20 раз. А высокая вязкость отрубей позволяет им после попадания в желудочно-кишечный тракт собрать все непереваренные остатки пищи и вывести их из организма. Очищение — это важный момент для любой диеты, приводящий к потере ненавистных калорий. Не стала исключением и Атака на Дюкане.

Посмотрите обзорное видео о диете Дюкана:

Итак, Атака является основополагающим, но в тоже время и сам опасным периодом всей диеты. Поэтому подходить к нему стоит очень ответственно. А лучше всего перед тем, как устраивать такой стресс для своего тела, обратиться к компетентному врачу, который подкорректирует эту систему питания, учитывая все особенности именно вашего организма. Ведь существует огромная разница между тем, что вы едите, что можно есть и чего кушать не стоит.

Но вы не всегда все знаете об особенностях собственного тела. После посещение диетолога вы не будете думать, что вам стоит в тот или иной прием пищи съедать, питаясь тем, что можно кушать по озвученному врачом перечню.

Источник: http://vseolady.ru/dieta-dyukana-ataka.html

Диета дюкана меню на каждый день атака

Ключевые теги: крабовые палочки на диете дюкана какие можно, боли в почке после диеты дюкана, диет-м диета дюкана.

---

Продукты по диете дюкан купить в санкт петербурге, диета дюкан фаза 2, 350 рецептов диеты пьера дюкана читать, каша как средство похудения, магазины диеты дюкана.

Принцип действия

Одна мерная ложка коктейля заменяет полноценный завтрак. Порция коктейля работает ВЕСЬ ДЕНЬ, помогая перерабатывать калории, потребляемые за день. Коктейль каждый день – это залог похудения и энергичности! Если вам неудобно пить его на завтрак, вы можете заменить им ужин. Коктейль Дюкана подходит не только желающим похудеть, но и спортсменам, а также людям во время реабилитации после аварий.

Диета Дюкана Атака — разрешенные продукты на этом этапе Меню на неделю + рецепты В этой таблице я подробно расписала меню на каждый день. Меню на каждый день в таблице расписаны в этой статье на все четыре … Диета Дюкана: меню на каждый день. Таблица блюд по фазам. … Первая фаза Дюкана — Атака. Меню на … Диета Дюкана: меню на каждый день фазы Атака Дюкан предлагает диету, состоящую из этапов, по мере прохождения которых разнообразие рациона увеличивается.

Официальный сайт Зелёный коктейль Дюкана для похудения

Состав

Девочки,я села на диету 22 июня,то есть сегодня третий день -1,5 кг.Очень довольна.Изначальный вес 80.Атака дается тяжеловато,мужу каждый день такие вкусняшки готовлю,а себя держу.Строго ни … Принципы диеты Дюкана, плюсы и минусы. Особенности каждой фазы, отзывы, эффективность для похудения. Меню на каждый день диеты Дюкана, что можно есть, таблица. Диета Дюкана Атака — разрешенные продукты на этом этапе Меню на неделю + рецепты В этой таблице я подробно расписала меню на каждый день.

Результаты клинических испытаний

В качестве примера мы составили таблицу меню на каждый день фазы Атака диеты Дюкана.Имейте ввиду, это не обязательно к исполнению. Диета Дюкана: меню на каждый день фазы Атака Дюкан предлагает диету, состоящую из этапов, по мере прохождения которых разнообразие рациона увеличивается. Девочки,я села на диету 22 июня,то есть сегодня третий день -1,5 кг.Очень довольна.Изначальный вес 80.Атака дается тяжеловато,мужу каждый день такие вкусняшки готовлю,а себя держу.Строго ни ни …

Мнение специалиста

Мы работали с десятками пациентов, которым тяжело взять себя в руки и питаться правильно. Много психологических проблем, много насилия над собой, много усилий, и все не приносят почти никакого результата.В итоге человек теряет мотивацию, волю и срывается на неконтролируемые приемы пищи. В центре снижения веса “Доктор Борменталь” мы решили включить в рацион худеющих “Коктейль Дюкана” для экспресс-похудения.

Привет всем! На Атаке 7 дней, ушло 500 гр.на 4-й день начались КД. Может из-за этого нет изменений по весу? Или из-за того, что ела сладкое, но заказанное в Думагазине с оговоркой «разрешено с Атаки»? Итак, диета Дюкана: меню на каждый день — таблица продуктов, приведенная ниже, позволит вам правильно атаковать жировые отложения, составить свой рацион питания и не навредить здоровью. Меню на каждый день диеты Дюкана, что можно есть, таблица. … Какие недостатки имеет диета Дюкана, меню на каждый день, подводные камни для начинающих. … Выбирайте любое меню из фазы Атака

Способ применения

Размешайте 1 мерную ложку коктейля в 1 стакане негазированной воды или сока, выпейте за 30 минут до завтрака, принимайте коктейль в течение 30 дней

Диета Дюкана, фаза «Атака» — меню на каждый день недели Для того, чтобы вы примерно представляли, что кушать на этом этапе великолепной диеты, представляем вам — меню на 7 дней для Атаки по … Диета Дюкана — фаза «Атака»: меню на каждый день, рецепты атаки с фото … Диета Дюкана. Атака. Меню на неделю … Каждый день съедайте 1,5 столовые ложки овсяных … Диета Дюкана меню на каждый день таблица поможет вам сориентироваться среди большого …

Как заказать?

Заполните форму для консультации и заказа Argoderm. Оператор уточнит у вас все детали и мы отправим ваш заказ. Через 1-10 дней вы получите посылку и оплатите её при получении

Что собой представляет диета профессора Дюкана фаза Атака. Какие продукты можно употреблять, а какие под запретом. Рецепты, меню на 7 дней. Реальные отзывы. Диета Дюкана — фаза «Атака»: меню на каждый день, рецепты атаки с фото Диета Дюкана, фаза Атака — меню на каждый день недели Для того, чтобы вы примерно представляли, что кушать на этом этапе великолепной диеты, представляем вам — меню на 7 дней для Атаки по …

Блюда рецепты диеты дюкана, можно ли пить вино на диете дюкана, отзыв врача о диете дюкана, липрина средство для похудения, сырнике в духовке диета дюкана, магазины диеты дюкана, изолят соевого белка на диете дюкана для чего.
Официальный сайт Зелёный коктейль Дюкана для похудения

Купить Зелёный коктейль Дюкана для похудения можно в таких странах как:

Россия, Беларусь, Казахстан, Киргизия, Молдова, Узбекистан, Украина, Эстония, Латвия, Литва, Болгария, Венгрия, Германия, Греция, Испания, Италия, Кипр, Португалия, Румыния, Франция, Хорватия, Чехия, Швейцария, Азербайджан , Армения ,Турция, Австрия, Сербия, Словакия, Словения, Польша

Месяц назад заказала это чудо, девочки эффект потрясающий! зеленый коктейль Дюкана имеет грандиозный успех в Европе. Действительно инструкция более чем впечатляющая

Я думала все уже знают о водорослевом коктейле Дюкана, я уже год как похудела и держусь в весе 53 кг. Это была моя мечта, а сейчас реальность, помню 24 или 27 кг было лишних

Извиняюсь, не заметила на сайте сначала информацию про наложенный платеж. Тогда все в порядке точно, если оплата при получении. Пойду, оформлю себе тоже заказ.

Продукты для диеты Дюкана

Вот уже несколько десятков лет диета Дюкана является одной Диета Дюкана Атака: меню на неделю, список разрешенных продуктов. Список разрешенных продуктов по Дюкану: Атака, Чередование, Иллюстрация 7 из 12 для Десерты диеты Дюкан — Пьер Дюкан | Лабиринт — книги. Описание диеты Дюкана для быстрого сбрасывания веса. Белковые продукты можно есть когда угодно, в любых количествах Диета состоит из 4-х этапов: «Атака», «Чередование», «Закрепление» и «Стабилизация».

Белок и только белок — вот основной принцип данной фазы. Углеводная пища, как известно, переваривается просто и насыщает организм энергией. Они лишатся углеводной подпитки, и организму придется задействовать резервы. Чтобы обеспечить все это, нам потребуются белки. Объяснить то, что именно белковые продукты Дюкан выбрал для первой фазы, можно следующим: Для насыщения белковой пищи потребуется меньше, чем углеводной.

Соответственно, порции уменьшаются автоматически. Организм переваривает белки дольше, чем углеводы, что надолго обеспечивает чувство сытости. На переваривание белков требуется в три раза больше энергии, чем организм получит в итоге.

И именно за счет этого будет обеспечиваться похудение. Если организм не получает углеводов, то глюкоза, которая отвечает за его силы, будет высвобождаться из жировых клеток. Таким образом, мы искусственно создаем экстремальную ситуацию, в которой организму приходится терять резервы. Фаза атака Дюкана, разрешенные продукты при которой мы сейчас рассмотрим, продолжается от 3 до 10 дней, и это зависит от того, сколько килограммов вам можно сбросить.

Первая фаза дает возможность избавиться от 1, кг в зависимости от ее длительности и исходного веса. В это время вес будет уходить очень быстро. На других же этапах диеты похудение будет медленнее, но оно будет стабильным. Можно употреблять продукты из следующего списка: Мясо говядина, телятина, крольчатина, конина ; Нежирная ветчина; Субпродукты легкие, печень, почки, сердца, куриные желудки и сердца, говяжий язык.

Мясо птицы. Разрешается любое, кроме утки и гуся. Кожу нужно убирать. При диете Дюкан фазе атака разрешенные продукты включают в себя и рыбу. Она может быть речной и морской, также разрешены морепродукты. Крабовых палочек рекомендуется кушать не больше восьми в день.

Обезжиренная молочная и кисломолочная продукция. Йогурты разрешены исключительно натуральные, без наполнителей. Каждый день можно кушать не больше двух яичных желтков. Белки можно употреблять в неограниченном количестве. Можно использовать куриные или перепелиные яйца. Разрешается чай и кофе, но сахар добавлять нельзя. Для приготовления определенных блюд разрешается использование желатина, дрожжей, агар-агара, разрыхлителя.

Список разрешенных продуктов по Дюкану атака включает в себя лапшу Ширатаки. Причем употреблять ее можно без ограничений, поскольку калорийность продукта низкая. При этом лапша эта является очень полезной и питательной, в ней много пищевых волокон, которые позволят нормализовать работу кишечника. Лапша Ширатаки популярна не только среди тех, кто худеет на диете Дюкана.

Ею можно заменять спагетти и макароны, она хорошо сочетается с мясом, рыбой, морепродуктами. Сама по себе она практически безвкусна, поэтому ее употребляют с соусами и подливами. Найти этот продукт в обычных магазинах достаточно сложно, но его можно заказать в ряде интернет-магазинов.

Кроме того существуют разрешенные продукты на атаке по диете Дюкана, которые употреблять можно, но в ограниченных количествах. Они будут следующими: Лимон. Можно добавлять к блюдам небольшое количество зелени. Лук разрешен в количестве не больше двух луковиц в день.

В сутки можно съесть не более двух корнишонов. Разрешены диетические напитки. Соль применять разрешается, но в малых количествах, поскольку она склонна задерживать в организме воду. Отруби в диете Дюкана Продукты, разрешенные на атаке диеты Дюкана, включают в себя и отруби. Их, кстати, вообще придется полюбить всем, что хочет придерживаться данной диеты, так как они будут присутствовать в рационе на всех ее фазах.

Объясняется их польза следующим: Отруби обеспечивают активное очищение организма. Параллельно они чистят печень от токсинов. Известно, что печень — это фильтр, задерживающий массу вредных веществ, которые поступают организм и с пищей, и из окружающей среды, например, при дыхании.

Отруби — источники грубой клетчатки, которая улучшает пищеварение и процесс ферментации, без которого невозможна нормальная работа пищеварительной системы. В них много витаминов и минералов, которые нужны организму каждый день. Учитывая то, что в белковой пище многих этих компонентов недостаточно, отруби призваны восполнить запасы.

Одновременно они выводят из организма соли тяжелых металлов и прочих веществ, которые могут накапливаться в кишечнике и печени. Регулярное употребление отрубей помогает нормализовать холестерин и сахар в крови, снизить артериальное давление. У отрубей тоже есть противопоказания. Их не рекомендуется употреблять при гастритах, колитах, язвенной болезни, различных эрозиях, спайках брюшной полости и кишечника, диарее.

Отруби рекомендуется выбирать те, в которых ароматизаторов и прочих сомнительных добавок — они намного полезнее и эффективнее. Разрешенные продукты по Дюкану атака включают в себя отруби, которые каждый день нужно употреблять в размере нескольких столовых ложек. Перед употреблением их нужно, как минимум, на минуту залить кипятком. Иначе жесткие волокна могут оказать негативное влияние на желудок, пищевод и кишечник.

Кушайте отруби после обработки, обильно запивая их водой. Она будет проталкивать их, облегчая очищение кишечника. При диете Дюкана вода играет роль не только в отношении отрубей, но и в целом. В день организм должен получать ее в количестве не меньше двух литров. Также чтобы этот этап был наиболее эффективным, придерживайтесь следующих рекомендаций: Каждый день рекомендуется гулять пешком не меньше 20 минут.

Будет полезна гимнастика или легкие физические нагрузки. Масло при готовке блюд использовать нельзя, разрешается лишь капля парафинового. Даже оливковое под запретом, поскольку важно исключить жиры. В сутки рекомендуется пить не менее 1, литров воды.

Не забывайте об отрубях! Оптимальное количество — около 1,5 столовых ложек в день. Употреблять можно только разрешенные продукты на этап атака по Дюкану! Иначе вся эффективность этой фазы сведется на нет. Отзывы тех, кто худел на диете Дюкана, свидетельствуют, что первая фаза проходит достаточно просто, и в основном проблем с ней не возникает. А для того чтобы вкус вам не приедался, можно использовать различные специи и маринады.

Это касается в основном мяса, рыбы и морепродуктов. Кроме того, яйца, творог и молочная продукция — далеко не самые дорогие продукты. Перед тем как начинать придерживаться диеты, заранее приобретите овсяные отруби, ведь их нужно будет начинать употреблять с первого же дня. И лучше заранее спланировать свое меню на все дни фазы на основе разрешенных продуктов — так вам будет намного проще.

Нельзя включать в меню то, что запрещено. Оставить жалобу Понравилась статья? Поделись с друзьями: Рекомендуем статьи по теме.

Белок и только белок — вот основной принцип данной фазы. Углеводная пища, как известно, переваривается просто и насыщает организм энергией. Они лишатся углеводной подпитки, и организму придется задействовать резервы. Атаак обеспечить все это, нам потребуются белки. Объяснить то, что именно белковые продукты Дюкан выбрал для первой фазы, можно следующим: Для насыщения белковой пищи потребуется меньше, чем углеводной. Сейчас обсуждают:

Настройка правил уменьшения поверхности атаки

• 23.09.2021
• 5 минут на чтение

В этой статье

Применимо к:

Хотите испытать Defender for Endpoint? Подпишитесь на бесплатную пробную версию.

Важно

Некоторая информация относится к предварительно выпущенному продукту, который может быть существенно изменен перед коммерческим выпуском.Microsoft не дает никаких гарантий, явных или подразумеваемых, в отношении информации, представленной здесь.

Правила уменьшения поверхности атаки помогают предотвратить поведение программного обеспечения, которое часто используется для компрометации вашего устройства или сети. Например, злоумышленник может попытаться запустить неподписанный сценарий с USB-накопителя или сделать так, чтобы макрос в документе Office выполнял вызовы непосредственно к Win32 API. Правила уменьшения поверхности атаки могут ограничить такие виды рискованного поведения и улучшить защитную позицию вашей организации.

Узнайте, как настроить правила уменьшения поверхности атаки, исключив файлы и папки или добавив собственный текст в уведомление, которое появляется на компьютере пользователя.

Вы можете установить правила уменьшения поверхности атаки для устройств под управлением любой из следующих редакций и версий Windows:

Для настройки этих параметров можно использовать поставщиков услуг конфигурации (CSP) групповой политики, PowerShell и управления мобильными устройствами (MDM).

См. Требования в статье «Включение правил уменьшения поверхности атаки» для получения информации о поддерживаемых операционных системах и дополнительных сведений о требованиях.

Исключить файлы и папки

Вы можете исключить файлы и папки из оценки с помощью правил уменьшения поверхности атаки. Если этот параметр исключен, запуск файла не будет заблокирован, даже если правило уменьшения поверхности атаки обнаруживает, что файл содержит вредоносное поведение.

Например, рассмотрим правило программы-вымогателя:

Правило программ-вымогателей разработано, чтобы помочь корпоративным клиентам снизить риски атак программ-вымогателей, обеспечивая при этом непрерывность бизнеса.По умолчанию программы-вымогатели проявляют осторожность и защищают от файлов, которые еще не достигли достаточной репутации и доверия. Еще раз подчеркнем, что правило программ-вымогателей срабатывает только для файлов, которые не получили достаточно положительной репутации и распространенности, исходя из показателей использования миллионов наших клиентов. Обычно блоки разрешаются самостоятельно, потому что значения «репутации и доверия» для каждого файла постепенно обновляются по мере увеличения использования, не вызывающего проблем.

В случаях, когда блоки не разрешаются своевременно самостоятельно, клиенты могут — на свой страх и риск — использовать либо механизм самообслуживания, либо возможность «разрешенного списка» на основе индикатора компрометации (IOC). чтобы разблокировать сами файлы.

Предупреждение

Исключение или разблокирование файлов или папок может потенциально позволить небезопасным файлам запускаться и заражать ваши устройства. Исключение файлов или папок может серьезно снизить защиту, обеспечиваемую правилами уменьшения поверхности атаки. Файлы, которые были бы заблокированы правилом, будут разрешены к запуску, и отчет или событие не будут записаны.

Исключение применяется ко всем правилам, разрешающим исключения. Вы можете указать отдельный файл, путь к папке или полное доменное имя для ресурса.Однако вы не можете ограничить исключение конкретным правилом.

Исключение применяется только при запуске исключенного приложения или службы. Например, если вы добавите исключение для уже запущенной службы обновлений, служба обновлений будет продолжать инициировать события, пока служба не будет остановлена ​​и перезапущена.

Снижение поверхности атаки поддерживает переменные среды и символы подстановки. Для получения информации об использовании подстановочных знаков см. Использование подстановочных знаков в именах файлов и путях к папкам или списках исключений расширений.Если у вас возникают проблемы с правилами, определяющими файлы, которые, по вашему мнению, не должны обнаруживаться, используйте режим аудита для проверки правила.

---

Описание правила	GUID
Блокировать злоупотребление эксплуатируемыми уязвимыми подписанными драйверами	56a863a9-875e-4185-98a7-b882c64b5ce5
Запретить Adobe Reader создавать дочерние процессы	7674ba52-37eb-4a4f-a9a1-f0f9a1619a2c
Запретить всем приложениям Office создавать дочерние процессы	d4f940ab-401b-4efc-aadc-ad5f3c50688a
Блокировать кражу учетных данных из подсистемы локальных органов безопасности Windows (lsass.exe)	9e6c4e1f-7d60-472f-ba1a-a39ef669e4b2
Блокировать исполняемый контент из почтового клиента и веб-почты	be9ba2d9-53ea-4cdc-84e5-9b1eeee46550
Блокировать запуск исполняемых файлов, если они не соответствуют критериям распространенности, возраста или списка доверенных	01443614-cd74-433a-b99e-2ecdc07bfc25
Блокировать выполнение потенциально обфусцированных скриптов	5beb7efe-fd9a-4556-801d-275e5ffc04cc
Запретить JavaScript или VBScript запускать загруженный исполняемый контент	d3e037e1-3eb8-44c8-a917-57927947596d
Запретить приложениям Office создавать исполняемое содержимое	3b576869-a4ec-4529-8536-b80a7769e899
Запретить приложениям Office внедрять код в другие процессы	75668c1f-73b5-4cf0-bb93-3ecf5cb7cc84
Запретить коммуникационным приложениям Office создавать дочерние процессы	261-1602-49e8-8b27-eb1d0a1ce869
Сохраняемость блока через подписку на события WMI	e6db77e5-3df2-4cf1-b95a-636979351e5b
Создание блочного процесса из команд PSExec и WMI	d1e49aac-8f56-4280-b9ba-993a6d77406c
Блокировать ненадежные и неподписанные процессы, запускаемые с USB	b2b3f03d-6a65-4f7b-a9c7-1c7ef74a9ba4
Блокировать вызовы Win32 API из макроса Office	92e97fa1-2edf-4476-bdd6-9dd0b4dddc7b
Использовать расширенную защиту от программ-вымогателей	c1db55ab-c21a-4637-bb3f-a12568109d35

Подробные сведения о каждом правиле см. В разделе «Снижение поверхности атаки».

Используйте групповую политику для исключения файлов и папок

1. На компьютере управления групповой политикой откройте консоль управления групповой политикой, щелкните правой кнопкой мыши объект групповой политики, который вы хотите настроить, и выберите Изменить .

2. В редакторе управления групповой политикой перейдите к Конфигурация компьютера и щелкните Административные шаблоны .

3. Расширьте дерево до компонентов Windows > Microsoft Defender Antivirus > Microsoft Defender Exploit Guard > Уменьшение поверхности атаки .

4. Дважды щелкните параметр Исключить файлы и пути из правил уменьшения поверхности атаки и установите для параметра значение Включено . Выберите Показать и введите каждый файл или папку в столбец Имя значения . Введите 0 в столбец Значение для каждого элемента.

Предупреждение

Не используйте кавычки, поскольку они не поддерживаются ни для столбца Имя значения , ни для столбца Значение .

Используйте PowerShell для исключения файлов и папок

1. Введите powershell в меню Пуск, щелкните правой кнопкой мыши Windows PowerShell и выберите Запуск от имени администратора

2. Введите следующий командлет:

     Add-MpPreference -AttackSurfaceReductionOnlyExclusions «<полный путь или ресурс>»
     

Продолжайте использовать Add-MpPreference -AttackSurfaceReductionOnlyExclusions для добавления дополнительных папок в список.

Важно

Используйте Add-MpPreference для добавления приложений в список. Использование командлета Set-MpPreference перезапишет существующий список.

Используйте CSP MDM для исключения файлов и папок

Используйте поставщик службы конфигурации (CSP) ./Vendor/MSFT/Policy/Config/Defender/AttackSurfaceReductionOnlyExclusions, чтобы добавить исключения.

Настроить уведомление

Вы можете настроить уведомление, когда срабатывает правило и блокирует приложение или файл.См. Статью о безопасности Windows.

Часто задаваемые вопросы о сокращении поверхности атаки (FAQ)

Является ли сокращение поверхности атаки (ASR) частью Windows?

ASR изначально был функцией набора функций защиты от эксплойтов, представленных в качестве основного обновления антивируса Microsoft Defender в Windows 10 версии 1709. Антивирус Microsoft Defender Antivirus — это собственный компонент защиты от вредоносных программ Windows. Однако полный набор функций ASR доступен только с корпоративной лицензией Windows.Также обратите внимание, что исключения правил ASR управляются отдельно от исключений антивируса Microsoft Defender.

Нужно ли мне иметь корпоративную лицензию для запуска правил ASR?

Полный набор правил и функций ASR поддерживается только при наличии корпоративной лицензии на Windows 10. Ограниченное количество правил может работать без корпоративной лицензии. Если у вас есть Microsoft 365 Business, установите антивирус Microsoft Defender в качестве основного решения безопасности и включите правила с помощью PowerShell.Использование ASR без корпоративной лицензии официально не поддерживается, и вы не сможете использовать все возможности ASR.

Чтобы узнать больше о лицензировании Windows, см. Лицензирование Windows 10 и получите руководство по корпоративному лицензированию для Windows 10.

Поддерживается ли ASR, если у меня есть лицензия E3?

Да. ASR поддерживается для Windows Enterprise E3 и выше.

Какие функции поддерживаются лицензией E5?

Все правила, поддерживаемые E3, также поддерживаются E5.

E5 добавляет большую интеграцию с Defender for Endpoint. С помощью E5 вы можете просматривать предупреждения в режиме реального времени, точно настраивать исключения из правил, настраивать правила ASR и просматривать списки отчетов о событиях.

Какие правила ASR поддерживаются в настоящее время?

ASR в настоящее время поддерживает все следующие правила.

Какие правила включить? Все, или можно индивидуальные правила включить?

Чтобы помочь вам понять, что лучше всего подходит для вашей среды, мы рекомендуем вам включить правила ASR в режиме аудита.При таком подходе вы определите возможное влияние на вашу организацию. Например, ваши бизнес-приложения.

Как работают исключения правил ASR?

Для правил ASR, если вы добавите одно исключение, это повлияет на все правила ASR.

Исключения правил ASR поддерживают подстановочные знаки, пути и переменные среды. Дополнительные сведения об использовании подстановочных знаков в правилах ASR см. В разделе Настройка и проверка исключений на основе расширения файла и расположения папки.

Обратите внимание на следующие моменты об исключениях правил ASR (включая подстановочные знаки и переменные окружения):

• Исключения правил ASR не зависят от исключений антивируса Microsoft Defender
• Подстановочные знаки не могут использоваться для определения буквы диска
• Если вы хотите исключить более одной папки в пути, используйте несколько экземпляров * \ для обозначения нескольких вложенных папок (например, c: \ Folder ** \ Test)
• Microsoft Endpoint Configuration Manager не поддерживает подстановочные знаки (* или?)
• Если вы хотите исключить файл, содержащий случайные символы (автоматическое создание файла), вы можете использовать знак «?». символ (например, C: \ Folder \ fileversion ?.docx)
• Исключения ASR в групповой политике не поддерживают кавычки (механизм изначально обрабатывает длинные пути, пробелы и т. Д., Поэтому нет необходимости использовать кавычки)
• Правила ASR выполняются под учетной записью NT AUTHORITY \ SYSTEM, поэтому переменные среды ограничены машинными.

Как мне узнать, что мне нужно исключить?

Различные правила ASR будут иметь разные потоки защиты. Всегда думайте о том, от чего защищает настраиваемое правило ASR, и как будет развиваться фактический поток выполнения.

Пример: Блокировать кражу учетных данных из подсистемы локальных органов безопасности Windows Чтение непосредственно из процесса подсистемы локального администратора безопасности (LSASS) может представлять угрозу безопасности, поскольку оно может раскрыть корпоративные учетные данные.

Это правило предотвращает прямой доступ недоверенных процессов к памяти LSASS. Каждый раз, когда процесс пытается использовать функцию OpenProcess () для доступа к LSASS с правом доступа PROCESS_VM_READ, правило специально блокирует это право доступа.

Глядя на приведенный выше пример, если вам действительно нужно было создать исключение для процесса, для которого было заблокировано право доступа, добавление имени файла вместе с полным путем исключило бы его блокировку, а затем разрешил бы доступ к памяти процесса LSASS. Значение 0 означает, что правила ASR будут игнорировать этот файл / процесс, а не блокировать / проверять его.

Какие правила рекомендует использовать Microsoft?

Мы рекомендуем активировать все возможные правила.Однако в некоторых случаях включать правило не следует. Например, мы не рекомендуем включать правило Блокировать создание процессов, происходящих из правила команд PSExec и WMI, если вы используете Microsoft Endpoint Configuration Manager (или System Center Configuration Manager — SCCM) для управления своими конечными точками.

Мы настоятельно рекомендуем вам прочитать каждую информацию и / или предупреждения, относящиеся к конкретным правилам, которые доступны в нашем общедоступная документация. охватывающий несколько столпов защиты, таких как Office, учетные данные, скрипты, электронная почта и т. д.Все правила ASR, за исключением постоянства блокировки через подписку на события WMI, поддерживаются в Windows 1709 и более поздних версиях:

Какие хорошие рекомендации для начала работы с ASR?

Проверьте, как правила ASR повлияют на вашу организацию, прежде чем включать их, запустив правила ASR в режиме аудита в течение короткого периода времени. Пока вы выполняете правила в режиме аудита, вы можете определить любые бизнес-приложения, которые могут быть ошибочно заблокированы, и исключить их из ASR.

Более крупным организациям следует рассмотреть возможность развертывания правил ASR в «кольцах» путем аудита и включения правил во все более широких подмножествах устройств. Вы можете организовать устройства своей организации в кольца с помощью Intune или инструмента управления групповой политикой.

Как долго я должен тестировать правило ASR в режиме аудита, прежде чем включить его?

Держите правило в режиме аудита около 30 дней, чтобы получить хорошую основу для того, как правило будет работать после того, как оно будет запущено в вашей организации.В течение периода аудита вы можете определить любые бизнес-приложения, которые могут быть заблокированы правилом, и настроить правило для их исключения.

Я перехожу со стороннего решения безопасности на Defender for Endpoint. Есть ли «простой» способ экспортировать правила из другого решения безопасности в ASR?

В большинстве случаев проще и лучше начать с базовых рекомендаций, предложенных Защитником для конечных точек, чем пытаться импортировать правила из другого решения безопасности.Затем используйте такие инструменты, как режим аудита, мониторинг и аналитика, чтобы настроить новое решение в соответствии с вашими уникальными потребностями.

Конфигурация по умолчанию для большинства правил ASR в сочетании с защитой в реальном времени Защитником для конечных точек обеспечит защиту от большого количества эксплойтов и уязвимостей.

Из Defender for Endpoint вы можете обновить защиту с помощью настраиваемых индикаторов, чтобы разрешить и заблокировать определенное поведение программного обеспечения. ASR также позволяет настраивать правила в виде исключений файлов и папок.Как правило, лучше всего проверять правило в течение определенного периода времени и настраивать исключения для любых бизнес-приложений, которые могут быть заблокированы.

Поддерживает ли ASR исключения файлов или папок, которые включают системные переменные и подстановочные знаки в пути?

Да. Дополнительные сведения об исключении файлов и папок из правил ASR см. В разделе «Исключение файлов и папок из правил ASR», а также «Настройка и проверка исключений на основе расширения файла и расположения папки» для получения дополнительных сведений об использовании системных переменных и подстановочных знаков в путях исключенных файлов.

Распространяются ли правила ASR на все приложения по умолчанию?

Это зависит от правила. Большинство правил ASR охватывают поведение продуктов и служб Microsoft Office, таких как Word, Excel, PowerPoint и OneNote или Outlook. Некоторые правила ASR, такие как Блокировать выполнение потенциально обфусцированных сценариев , носят более общий характер.

Поддерживает ли ASR сторонние решения безопасности?

ASR использует антивирус Microsoft Defender для блокировки приложений.В настоящее время невозможно настроить ASR для использования другого решения безопасности для блокировки.

У меня есть лицензия E5, и я включил некоторые правила ASR вместе с Defender for Endpoint. Возможно ли, чтобы событие ASR вообще не отображалось на временной шкале событий Defender for Endpoint?

Каждый раз, когда уведомление запускается локально правилом ASR, отчет о событии также отправляется на портал Defender for Endpoint. Если у вас возникли проблемы с поиском события, вы можете отфильтровать временную шкалу событий с помощью поля поиска.Вы также можете просмотреть события ASR, посетив Перейти к управлению поверхностью атаки , с помощью значка Управление конфигурацией на панели задач Центра безопасности. На странице управления поверхностью атаки есть вкладка для отчетов об обнаружении, которая включает полный список событий правила ASR, сообщаемых Защитнику для конечной точки.

Я применил правило, используя GPO. Теперь, когда я пытаюсь проверить параметры индексирования для правила в Microsoft Outlook, я получаю сообщение «Доступ запрещен».

Попробуйте открыть параметры индексирования прямо из Windows 10.

1. Щелкните значок Search на панели задач Windows.

2. Введите Параметры индексации в поле поиска.

Могут ли критерии, используемые правилом «Запрещать запуск исполняемых файлов, если они не соответствуют критерию распространенности, возраста или списка доверенных», настраиваются администратором?

Нет. Критерии, используемые этим правилом, поддерживаются облачной защитой Майкрософт, чтобы постоянно обновлять список доверенных лиц с данными, собранными со всего мира.У местных администраторов нет прав на запись для изменения этих данных. Если вы хотите настроить это правило для своего предприятия, вы можете добавить определенные приложения в список исключений, чтобы предотвратить срабатывание правила.

Я включил правило ASR «Запрещать запуск исполняемых файлов, если они не соответствуют критерию распространенности, возраста или списка доверенных». Через некоторое время я обновил часть программного обеспечения, и теперь правило блокирует его, хотя раньше этого не было. Что-то пошло не так?

Это правило основывается на том, что каждое приложение имеет известную репутацию, измеряемую по распространенности, возрасту или включению в список доверенных приложений.Решение правила заблокировать или разрешить приложение в конечном итоге определяется оценкой этих критериев облачной защитой Microsoft.

Обычно облачная защита может определить, что новая версия приложения достаточно похожа на предыдущие версии, поэтому ее не нужно подробно переоценивать. Однако может потребоваться некоторое время, чтобы приложение заработало репутацию после смены версии, особенно после крупного обновления. А пока вы можете добавить приложение в список исключений, чтобы это правило не блокировало важные приложения.Если вы часто обновляете и работаете с новыми версиями приложений, вы можете вместо этого запустить это правило в режиме аудита.

Недавно я включил правило ASR «Блокировать кражу учетных данных из подсистемы локальных органов безопасности Windows (lsass.exe)», и я получаю большое количество уведомлений. Что здесь происходит?

Уведомление, генерируемое этим правилом, не обязательно указывает на злонамеренную активность; однако это правило по-прежнему полезно для блокировки злонамеренной активности, поскольку вредоносные программы часто нацелены на lsass.exe для получения незаконного доступа к учетным записям. Процесс lsass.exe сохраняет учетные данные пользователя в памяти после того, как пользователь вошел в систему. Windows использует эти учетные данные для проверки пользователей и применения локальных политик безопасности.

Поскольку многие легитимные процессы в течение обычного дня будут вызывать lsass.exe для получения учетных данных, это правило может быть особенно шумным. Если известное легитимное приложение заставляет это правило генерировать чрезмерное количество уведомлений, вы можете добавить его в список исключений. Большинство других правил ASR будут генерировать относительно меньшее количество уведомлений по сравнению с этим, поскольку вызывается lsass.exe является типичным для нормального функционирования многих приложений.

Можно ли включить правило «Блокировать кражу учетных данных из подсистемы локальных органов безопасности Windows (lsass.exe)» вместе с защитой LSA?

Включение этого правила не обеспечит дополнительной защиты, если у вас также включена защита LSA. И правило, и защита LSA работают примерно одинаково, поэтому одновременное выполнение обоих было бы излишним. Однако иногда вы не можете включить защиту LSA.В таких случаях вы можете включить это правило, чтобы обеспечить эквивалентную защиту от вредоносных программ, нацеленных на lsass.exe.

См. Также

Предотвращение атаки WannaCry Ransomware (WCRY) с помощью продуктов Trend Micro

Обновлено: 21 мая в 18:00 по Гринвичу

Обратите внимание, что эта статья предназначена для корпоративных и бизнес-пользователей. Для пользователей дома / домашнего офиса, пожалуйста, посетите соответствующую статью базы знаний здесь.

Что такое программа-вымогатель Wannacry (WCRY)?

Компания Trend Micro внимательно следит за последней эпидемией программ-вымогателей, поразившей несколько организаций по всему миру. Эта атака программы-вымогателя называется WCRY или WannaCry. Эта программа-вымогатель использует недавно обнаруженную уязвимость Microsoft (MS17-010 — «Eternalblue»), связанную с выпуском инструментов Shadow Brokers. После заражения компьютера программа-вымогатель WannaCry атакует и шифрует 176 типов файлов. Некоторыми из типов файлов, предназначенными для WannaCry, являются файлы баз данных, мультимедийные и архивные файлы, а также документы Microsoft Office.В своей записке о выкупе, которая поддерживает 27 языков, она изначально требует от своих жертв биткойнов на сумму 300 долларов США — сумма, которая постепенно увеличивается по истечении определенного времени. Жертве также дается семь дней до удаления пораженных файлов.

По состоянию на 21 мая 2017 года в программе Trend Micro Ransomware File Decryptor добавлена ​​ограниченная поддержка восстановления зараженных компьютеров Windows. Посетите здесь, чтобы получить дополнительную информацию об этом инструменте.

Как он заражает компьютеры?

WannaCry использует CVE-2017-0144, уязвимость в Microsoft Server Message Block 1.0 (SMBv1), чтобы заразить компьютеры. Брешь в системе безопасности атакуется с помощью эксплойта, просочившегося группой Shadow Brokers, в частности эксплойта «EternalBlue». Несмотря на то, что группа Microsoft Security Response Center (MSRC) устранила уязвимость с помощью MS17-010, выпущенного в марте 2017 года, незащищенные компьютеры легко заражаются. Его червеобразное поведение позволяет WannaCry распространяться по сетям, заражая подключенные системы без вмешательства пользователя. Заражение одного компьютера в сети подвергает риску всю сеть.

Мы внимательно следим за схожими угрозами, такими как недавно появившаяся программа-вымогатель Uiwix и вредоносное ПО Monero-Mining, которые, по всей видимости, используют ту же уязвимость, указанную выше, и постоянно обновляем наши обнаружения с использованием этих новых образцов (например, Ransom_UIWIX.A, TROJ_COINMINER.WN). Посетите нашу новую запись в блоге Security Intelligence для получения дополнительной информации об этих новых угрозах.

Что такое кибершпионаж | Глоссарий VMware

Что такое кибершпионаж?

Кибершпионаж — это форма кибератаки, заключающаяся в краже секретных, конфиденциальных данных или интеллектуальной собственности с целью получения преимущества перед конкурирующей компанией или государственным учреждением.

Давайте определим кибершпионаж

Шпионаж, согласно Merriam-Webster, — это «практика шпионажа или использования шпионов для получения информации о планах и деятельности, особенно иностранного правительства или конкурирующей компании».

Перенесите это в кибер-мир, и шпионы — это армии гнусных хакеров со всего мира, которые используют кибервойну для экономической, политической или военной выгоды. Эти намеренно нанятые и высоко оцененные киберпреступники обладают техническими ноу-хау, чтобы отключать что угодно, от государственной инфраструктуры до финансовых систем или коммунальных ресурсов.Они повлияли на исход политических выборов, создали хаос на международных мероприятиях и помогли компаниям добиться успеха или потерпеть неудачу.

Многие из этих злоумышленников используют передовые постоянные угрозы (APT) в качестве своего метода действий, чтобы незаметно проникать в сети или системы и оставаться незамеченными в течение многих лет.

Кибершпионаж глобален — и вывод войны на новый уровень

Заголовки о кибершпионаже обычно сосредоточены на Китае, России, Северной Корее и Соединенных Штатах, независимо от того, выступают ли они в качестве атакующего государства или жертвы атаки.Тем не менее, по оценкам Государственной школы кодирования и шифров (GCCS) Великобритании, существует 34 отдельных страны, которые имеют серьезные хорошо финансируемые группы кибершпионажа.

Эти государственные группы злоумышленников состоят из программистов, инженеров и ученых, которые образуют хакерские кластеры военных и разведывательных служб. У них огромная финансовая поддержка и неограниченные технологические ресурсы, которые помогают им быстро развивать свои методы.

Эрик О’Нил, бывший агент Ф.Б.И. Агент, который является специалистом по национальной безопасности в Carbon Black, хорошо знаком со шпионажем. В статье под названием Hacking is the New Face of Espionage, он говорит, что «современная битва ведется с помощью клавиатуры и программного обеспечения, а не тупиков и балаклав». Он продолжает, что с учетом того, что кибервойна сейчас ведется в глобальном масштабе, на безопасность ложится больше ответственности, чем когда-либо. «Слишком много организаций не воспринимают угрозу так серьезно, как следовало бы», — отмечает О’Нил.

Он добавляет: «Уже недостаточно защищаться и реагировать, если вас прорвало.Использование подхода «плохих парней» — огромный шаг вперед в борьбе с вашими злоумышленниками в мире кибершпионажа ».

Пульс индустрии: Кто прославился как самый гнусный из всех?

Так чем же заняты мастера кибершпионажа в последнее время? Вот несколько групп нападений на национальные государства, которые неоднократно фигурировали в заголовках на протяжении многих лет.

Северная Корея
Сообщается, что армия Северной Кореи насчитывает более 6000 хакеров, которые собирают деньги для финансирования ядерной программы страны.Недавняя атака, приписываемая Северной Корее, — это APT37, которая была нацелена на Южную Корею, Японию, Вьетнам и Ближний Восток. Атаку якобы возглавила известная хакерская группа Lazarus, которая действует последние пять лет или около того. Группа упоминалась в таких атаках, как атака Sony Pictures в 2014 году, в результате которой были собраны десятки миллионов долларов, и, возможно, она несет ответственность за кибер ограбление бангладешского банка на 81 миллион долларов в 2016 году. Их также обвиняют в широкомасштабном нападении в 2017 году. Атака WannaCry, которая нанесла ущерб компаниям, банкам и больницам по всему миру на миллиарды долларов.

Вьетнам
Во Вьетнаме, и есть OceanLotus, группа кибершпионажа, которая потенциально может стоять за атаками под названием APT32 и APT-C-00. Эти угрозы были нацелены на корпоративные и правительственные организации во Вьетнаме, Филиппинах, Лаосе и Камбодже и касались иностранных корпораций, заинтересованных во Вьетнаме во Вьетнаме в сфере производства, производства потребительских товаров и индустрии гостеприимства.

Китай
TEMP — одна из самых известных атакующих группировок Китая.Перископ или Левиафан. Эта группа в последнее время усиливает свои атаки и нацелена на американские компании в инженерной и морской сферах, которые связаны с Южно-Китайским морем и некоторыми из самых оживленных торговых маршрутов в мире. Еще одну группу китайских злоумышленников, APT10, обвиняют в кампании, которая, возможно, началась еще в 2009 году. Как потенциально одна из самых длительных устойчивых угроз кибербезопасности в истории, APT10 недавно атаковал компании через поставщиков управляемых услуг в нескольких отраслях в нескольких странах, поскольку а также некоторые японские компании, причинив неизвестный ущерб из-за кражи больших объемов данных.

Еще одна потенциальная атака на государство — это APT Slingshot, который может иметь обратную связь с правительством США. APT Slingshot похож на злоумышленника, известного как Грей Ламберт или Longhorn, который был связан с ЦРУ США. Кампания могла длиться шесть или более лет и была нацелена на Ближний Восток и Африку с помощью изощренных уловок и скрытных приемов, которые помогают участникам успешно перехватывать большие объемы конфиденциальных данных.

Lazarus может быть ответственным за кибер ограбление банка Бангладеш в 2016 году на сумму $ 81 млн и .

Ответ: Совет по охоте на кибершпиона от бывшего шпиона

В статье выше Эрик О’Нил предполагает, что лучшая защита — это хорошее нападение. Вот некоторые из шагов, которые Эрик рекомендует для борьбы с кибершпионажем:

• Понять, откуда исходят угрозы. Когда киберпреступность впервые появилась на сцене, изначально существовали отдельные преступники, работавшие над своими личными целями. По словам Эрика, те дни прошли, и национальные государства осознали потенциальные преимущества цифровой войны и кибершпионажа.
• Узнайте мотив. Понимание источника может дать гораздо больше шансов обнаружить мотив. Причина, по которой государственный субъект атакует, может полностью отличаться от причины, по которой кто-то действует по собственной инициативе. Эти причины могут варьироваться от попытки получить конкурентное преимущество до нарушения работы системы или местоположения. Мотив нападения часто может многое сказать о методе, и наоборот. Следовательно, если метод известен, можно лучше понять цель, что приведет к лучшему пониманию метода, который, скорее всего, будет использоваться для ее проникновения.
• Думай как хакер. При поиске мотива мышление хакера может помочь компании быстрее поймать хакера. Поймать преступников не случайно, и, если подумать, как хакер, более четкое представление об их передвижениях может появиться быстрее. Полагая это на практике является обязательным, а не только в период после нарушения, но в защите компании от одного в первую очередь. Если группа безопасности может проникнуть в образ мышления хакера, она сможет активно искать собственные уязвимости, понимать, какую тактику можно использовать для проникновения и к каким данным можно получить доступ с помощью этих методов.
• Определите методы хакера. Знание потенциальных методов, которые может использовать хакер, может стать неоценимым оружием в борьбе с киберпреступниками. Практически постоянный сбор информации — ключ к успеху здесь. Эрик рекомендует иметь как можно больше внешних датчиков, а также участвовать в голосовом сообществе, которое делится информацией.
• Проактивный подход. Разработка проактивного подхода к безопасности часто является наиболее эффективным способом защиты.По словам Эрика, мнение «лучшая защита — это хорошее нападение» действительно звучит здесь правдоподобно. Сражаясь с злоумышленниками, они могут быть остановлены на их пути, а компании могут предотвратить проникновение в источник. При использовании более изощренных методов и большем количестве атак наличие сильной силы имеет решающее значение. Как отмечает Эрик: «Сейчас самое время начать думать как плохой парень и сопротивляться».

Продукты и решения VMware для обеспечения безопасности

VMware NSX Service-defined Firewall

Положитесь на распределенный внутренний межсетевой экран уровня 7 с отслеживанием состояния, построенный на NSX, для защиты трафика центра обработки данных между виртуальными, физическими, контейнерными и облачными рабочими нагрузками.

VMware Workspace ONE

Просто и безопасно доставляйте любое приложение и управляйте им на любом устройстве с помощью VMware Workspace ONE, интеллектуальной платформы цифрового рабочего пространства.

Средиземноморская диета

Свежие фрукты и овощи	3 порции фруктов в день (1 порция = от 1/2 стакана до 1 стакана) 3+ порции овощей в день (1 порция = 1/2 стакана приготовленных или 1 чашка сырых продуктов)	Принимайте хотя бы 1 порцию при каждом приеме пищи или выбирайте в качестве закуски.
Бобовые (фасоль и чечевица)	3 порции в неделю (1 порция = 1/2 стакана)	Добавляйте в салаты, супы и блюда из пасты; попробуйте хумус или бобовый соус для овощей или вегетарианский или фасолевый бургер.
Оливковое масло первого отжима (EVOO)	Не менее 1 столовой ложки в день (не более 4 столовых ложек в день)	Используйте вместо растительного масла и животных жиров (сливочное масло, сметана, майонез). Поливайте салаты, приготовленные овощи, макароны или как соус для хлеба.
Рыба (особенно рыба, богатая жирными кислотами омега-3)	3 порции в неделю (1 порция = 3–4 унции)	Рыба, богатая омега-3, включает лосось, сардины, сельдь, тунец и скумбрию .
Орехи: в идеале грецкие орехи, миндаль и фундук	Не менее 3 порций в неделю (1 порция = 1 унция или 1/4 стакана или 2 столовые ложки орехового масла)	Добавляйте в горячие или холодные каши, салат и йогурт. Выбирайте сырые, несоленые и сухие жареные сорта отдельно или с сухофруктами в качестве закуски.
Цельнозерновые и крахмалистых овощей (картофель, горох и кукуруза)	От 3 до 6 порций в день (1 порция = 1/2 чашки приготовленной; 1 ломтик хлеба; или 1 унция сухих злаков)	Выберите овес, ячмень, киноа, коричневый рис, запеченную или жареную красную кожуру или сладкий картофель.Выбирайте цельнозерновой хлеб, хлопья, кус-кус и макароны.
Птица (белое мясо)	Выбирайте белое мясо вместо темного мяса.	Выбирайте птицу из белого мяса без кожи, запеченную, жаренную или приготовленную на гриле.
Молочные продукты	Выбирайте обезжиренные или нежирные молочные продукты.	Выбирайте обезжиренное или 1% молоко, йогурт и творог. Выбирайте натуральный, легкий или частично обезжиренный сыр. Избегайте цельномолочных молочных продуктов, сливок и соусов и заправок на основе сливок.
Яйца	Ограничить количество яичных желтков; есть до 1 желтка в сутки.	Нет ограничений на яичные белки. Если у вас высокий уровень холестерина, проконсультируйтесь с врачом или терапевтом для получения конкретных рекомендаций относительно яичных желтков или ограничьте потребление не более 4 желтков в неделю.
Красное мясо (говядина, свинина, телятина и баранина)	Нет (не более 1 порции в неделю; 1 порция = 3 унции)	Ограничение до нежирных нарезок, например вырезка, вырезка и фланк
Вино (по желанию)	1-2 стакана в день (1 стакан = 3.5 унций.) Ограничение: одна порция в день для женщин и две порции в день для мужчин.	Если вы не пьете, Американская кардиологическая ассоциация предостерегает людей НЕ начинать пить. Поговорите со своим врачом о преимуществах и рисках умеренного употребления алкоголя.
Хлебобулочные изделия и десерты	Избегайте коммерческой выпечки / сладостей и десертов. Ограничьте домашние товары менее чем 3 раз в неделю. Вместо этого выберите фрукты и обезжиренный йогурт.	Выпекать на жидком масле вместо твердых жиров; цельнозерновая мука вместо беленой или обогащенной муки; и яичные белки вместо цельных яиц.

Что такое фишинг? Примеры и тест на фишинг

Как моя компания может повысить осведомленность о фишинге?

Ни одно единственное решение для кибербезопасности не может предотвратить все фишинговые атаки. Ваша компания должна рассмотреть многоуровневый подход к безопасности, чтобы уменьшить количество фишинговых атак и уменьшить их влияние, когда атаки все же происходят. Этот многоуровневый подход включает обучение сотрудников. Когда атака проходит через вашу систему безопасности, сотрудники, как правило, являются последней линией защиты.

Узнайте, как учитывать фишинговые атаки, как их распознавать и что делать, если вы когда-нибудь обнаружите, что могли случайно стать жертвой фишинг-атаки. Проверьте свои знания о фишинге, приняв участие в нашей викторине на предмет осведомленности о фишинге.

Как я могу обнаружить фишинг?

В любом почтовом клиенте: вы можете просматривать гипертекстовые ссылки, что является одним из лучших способов распознать фишинговую атаку.

При проверке гиперссылок: целевой URL-адрес будет отображаться во всплывающем окне рядом с гиперссылкой.Убедитесь, что URL-адрес назначения совпадает с тем, что указано в электронном письме. Кроме того, будьте осторожны при переходе по ссылкам, которые содержат странные символы или сокращены.

На мобильных устройствах: вы можете просмотреть целевой URL, ненадолго наведя указатель мыши на гиперссылку. В результате URL-адрес появится в небольшом всплывающем окне.

На веб-страницах: целевой URL-адрес будет отображаться в нижнем левом углу окна браузера при наведении курсора на текст привязки.

Советы по предотвращению фишинговых атак:

• Пройдите нашу викторину по фишингу в рамках обучения по фишингу
• Регулярно контролируйте свои онлайн-счета
• Обновляйте браузер
• Не переходите по ссылкам электронной почты из неизвестных источников
• Остерегайтесь всплывающих окон
• Никогда не сообщайте личную информацию по электронной почте
• Остерегайтесь общения, соблазняет эмоциями
• Отслеживайте последние фишинговые атаки

Что мне делать, если я получил фишинговое письмо?

Если вы получили подозрительное электронное письмо, первым делом не открывайте его.Вместо этого сообщите об этом электронном письме своей компании или организации как о подозрении на фишинг. Самое главное, никогда не следует предполагать, что ваш коллега уже сообщил о фишинг-атаке. Чем раньше ваши ИТ-специалисты и службы безопасности будут предупреждены о потенциальной угрозе, тем скорее ваша компания сможет принять меры, чтобы предотвратить повреждение вашей сети.

Если вы обнаружите, что случайно участвовали в фишинг-атаке и предоставили какую-либо внутреннюю информацию, вы должны немедленно сообщить об этом.Если вы не сообщите сразу о фишинг-атаке, вы можете подвергнуть риску свои данные и свою компанию.

Электронная война: электронная защита и атака | BAE Systems

Возможности: как электронная война работает наиболее эффективно

Отчасти то, что делает BAE Systems лидером в области систем радиоэлектронной борьбы, — это наша приверженность всем четырем способам РЭБ, которые выделяются следующим образом:

• Электронная поддержка (ES) следует операционным директивам для быстрого обнаружения, перехвата, идентификации и отслеживания источников электромагнитной энергии, чтобы распознавать угрозы, собирать данные о наведении и сигнализировать о разведке, а также информировать о будущем оперативном планировании.Вот почему обнаружение угроз ES часто считается задачей разведки, наблюдения и разведки (ISR) Electronic Warfare, которая также включает в себя возможности геолокации и определения направления.
• Электронная защита (EP) включает защиту персонала, объектов и оборудования страны от воздействия электронных атак (EA) со стороны враждебных сил, которые могут нейтрализовать или уничтожить ее боевые возможности. Такое подавление угроз достигается с помощью различных бортовых и внешних систем, в которых используются кибер и мультиспектральные радиочастотные / инфракрасные (RF / IR) инструменты для обнаружения, анализа и инициирования реакции на известные и потенциальные угрозы.
• Электронная атака (EA) — это стратегическое использование электромагнитного оружия или оружия направленной энергии для нападения на электронную инфраструктуру вражеских сил с целью ухудшения или устранения их боевых возможностей. Это включает анализ угроз и реагирование на них, а также меры противодействия, такие как подавление сигналов, электромагнитный обман (спуфинг), лазеры, радиочастотное (РЧ) оружие или любую комбинацию вышеуказанных средств РЭБ для нейтрализации угрозы.
• Mission Support гарантирует, что ES, EP и EA имеют необходимые ресурсы для предоставления, включая оперативный анализ, который измеряет сильные и слабые стороны, чтобы вносить необходимые корректировки, инструменты планирования и управления миссией, системы тестирования оборудования и вспомогательные средства обслуживания, и более.Отсутствие поддержки миссий снижает производительность ES, EP и EA, что недопустимо.

Доставка на всех этапах жизненного цикла EW

BAE Systems поддерживает все этапы жизненного цикла продукта электронной войны — разработку, производство и поддержку. Поставив более 13 500 тактических систем, наша горячая производственная линия и глобальная сеть поддержки дают клиентам быстрое развертывание преимуществ. Мы инвестировали более 100 миллионов долларов в наши производственные мощности, включая три современных завода по производству микроволновых печей.Мы также расширили наш завод по производству передовых композитов, инвестировав более 30 миллионов долларов в расширение нашего центра интегрированного производства электронной войны на 42 000 квадратных футов. Это объединяет наши услуги радиочастотного оборудования, сборки печатных плат и экологических испытаний для программ РЭБ в одном совместном помещении. Благодаря постоянным инвестициям в производственные мощности и внедрению новых технологических возможностей в наши производственные процессы, BAE Systems стремится своевременно предоставлять производственные и высококачественные продукты для оборонной промышленности.

Что такое электронная война?

Electronic Warfare (EW) — это использование электромагнитной или направленной энергии и интегрированных кибернетических возможностей для выполнения военных и разведывательных задач. Чем тщательнее военные силы используют весь электромагнитный (ЭМ) спектр — радиоволны, микроволны, миллиметровые волны, инфракрасный, видимый свет, ультрафиолетовый свет и гамма-лучи — и киберэффекты, тем более успешно они могут предотвращать враждебные угрозы и реагировать на атаки в электронном виде.

Дважды щелкните эту инфографику, чтобы увидеть, как можно эффективно использовать различные части электромагнитного спектра для электронной поддержки, электронного нападения и электронной защиты.

Электронная война: быстрые факты

Ознакомьтесь с этой инфографикой с подробным описанием мирового лидерства BAE Systems в области технологий радиоэлектронной борьбы.

Часто задаваемые вопросы

Что такое системы радиоэлектронной борьбы?

Системы радиоэлектронной борьбы (EW)

— это любая конфигурация технологий РЭБ, разработанная и построенная для использования на одной или нескольких воздушных, наземных, морских или космических платформах для выполнения военных или разведывательных задач. Эти конфигурации обычно состоят из нескольких устройств EW и масштабируемых подсистем, работающих согласованно, включая несколько, в которых несколько устройств размещаются в одном автономном блоке.Примеры систем РЭБ, которые сейчас используются или разрабатываются, включают (в алфавитном порядке):

См. Ниже системы радиоэлектронной борьбы, разработанные и произведенные BAE Systems.

Почему электронная война важна?

Как минимум, электронная война (РЭБ) полезна для управления электромагнитным (ЭМ) спектром для обнаружения, анализа и отслеживания потенциальных угроз, обеспечивая ситуационную осведомленность, необходимую стране и ее союзникам для подготовки защитных мер, дипломатической проницательности и вариантов наступления. на каждом уровне с до возникают конфликты.EW обеспечивает совместные операции с электромагнитным спектром (JEMSO), что дает нашим вооруженным силам возможность использовать, атаковать и защищать рабочую среду электромагнитного излучения.

Более продвинутый EW также может перехватывать, идентифицировать и декодировать данные злоумышленников. Он может даже излучать направленную энергию, чтобы сорвать операции противника. Это меняет боевое пространство, предлагая возможность укрепить успех миссии и выживаемость на каждом этапе, предотвратить некоторые вооруженные конфликты до их начала и / или уменьшить влияние и масштабы происходящих конфликтов.

Кроме того, когда одна сторона контролирует электромагнитный спектр в области, ее противники не имеют этого контроля, что лишает этих противников возможности использовать точную навигацию, позиционирование, связь и другие возможности, необходимые для эффективной работы. Это отрицание и нарушение возможности использования противником электромагнитного спектра жизненно важно для успеха миссии и является ключевой областью компетенции BAE Systems.

Кто использует электронную войну?

Системы электронной войны (РЭБ) и их поддержка активно и постоянно используются военными и разведывательными организациями большинства современных промышленно развитых стран мира напрямую или через своих союзников.Это особенно верно для непрерывного обнаружения угроз, идентификации, отслеживания и других защитных целей, но также распространяется на наступательные возможности и действия.

Использование систем РЭБ для наступательных кампаний появилось совсем недавно и в значительной степени было прерогативой стран с более развитыми электронными возможностями, но по мере того, как базовые технологии систем были приняты более широко, их стоимость снизилась, что сделало их более доступными для небольших стран. и негосударственные субъекты.

Основными разработчиками и пользователями активных систем и оборудования РЭБ являются США, Великобритания, Канада, Китай, Россия, Израиль, Индия, Япония, Северная Корея, Франция, Германия и Швеция. Широкий спектр технологий РЭБ и служб сбора разведывательной информации также используется другими странами по всему миру в рамках своих союзнических соглашений о безопасности.

Ключевые платформы РЭБ

Системы радиоэлектронной борьбы

, разработанные BAE Systems, в настоящее время используются на следующих объектах:

Несъемное крыло		Крыло винта
С-12 / RC-12 C-23 Sherpa C-26 EC-37B EC-130H Ф-15 Ф-15СА Ф-16 Ф-22 Ф-35 Харриер Торнадо У-2 С UC-35		AH-64 CH-47 / MH-47 Рысь Мерлин ОН-58D Пума Морской король UH-60 / HH-60 / MH-60 Другое Классифицированные платформы Беспилотные летательные аппараты (БПЛА)

История и будущее электронной войны

На протяжении тысячелетий военные стратеги использовали различные инструменты и методы, чтобы тайно изучать планы врага, обманывать оппонентов на тактические ошибки, нарушать связь с противником и т. Д.Но в 1904 году, во время русско-японской войны, радиоэлектронная борьба (РЭБ) стала эффективным инструментом для достижения этих целей. Именно тогда возможности радиоэлектронной борьбы были впервые успешно использованы в бою с перехватом радиосигналов российского военно-морского флота с помощью HMS Diana.

С этого момента важность радиоэлектронной борьбы возрастает пропорционально ее растущим возможностям, трансформируя то, как страны защищаются, ведутся сражения, выигрываются войны и даже вступают ли страны в войну вообще.Использование RADAR (радиообнаружение и определение дальности) вошло в моду во время Второй мировой войны, сопровождавшееся более мощными помехами, также известными как средства электронного противодействия (ECM) и сбор средств радиотехнической разведки (SIGINT). В ответ на эти инструменты затем были созданы скрытые от радара системы, средства электронного противодействия (ECCM) и средства электронной поддержки (ESM).

За этим непрекращающимся балансированием на грани отказа лежат постоянно развивающиеся технологии, делающие больше для использования электромагнитного спектра и отрицания его использования противниками.Помимо этих простых тактических ответов, прорывы также привели к спутниковым системам глобального позиционирования (GPS), все более широкому использованию дистанционно управляемых беспилотных летательных аппаратов (БПЛА), а также к использованию кибер-инструментов и систем для срыва военной деятельности противника, одновременно сея разлад. между фракциями. Фактически, радиоэлектронная война и кибервойна пересекаются настолько часто, что будущее РЭБ во многих странах наверняка будет связано с полной интеграцией этих двух мощных возможностей.

.