Пшенная каша на молоке в кастрюле: Пшенная каша в кастрюле на молоке рецепт с фото пошагово и видео

Добавить комментарий

Тыквенно пшенная каша на молоке в кастрюле — фото рецепт

Тыквенная каша – это находка для мам малышей! Готовить ее очень просто: надо сварить отдельно две составляющие, а затем перемешать их между собой. Такая каша – очень вкусная и полезная, ведь тыква богата витаминами и пищевыми волокнами, необходимыми для детского здоровья. Пшенная тыквенная каша готовится на молоке, так что ее можно назвать довольно сытной. Приготовьте и вы эту вкуснотищу!

• Тыква – 0,5 кг
• Пшенная крупа – 200 г
• Молоко – 1 л
• Сахар – 2 ст.л. без горки

Для приготовления тыквенно пшенной каши вам понадобятся две кастрюли: большая – для варки крупы (в ней будете смешивать кашу с тыквой) и любого удобного объема для тыквы.

Пошаговый фото рецепт:

1. Насыпьте в кастрюлю пшено, хорошо промойте его под проточной водой и слейте лишнюю жидкость. Залейте крупу молоком и поставьте на небольшой огонь.

Можно выбрать и совсем слабый огонь: в таком случае, каша будет вариться дольше. А сильное пламя испортит блюдо: молоко очень быстро пристанет ко дну и подгорит.

2. Хорошо помойте тыкву, срежьте ее шкурку, а мякоть нарежьте крупными кубиками (размером примерно по 3 см).

3. Поместите кусочки тыквы в другую кастрюлю, залейте водой и поставьте на средний огонь вариться. Таким образом, параллельно на плите должны стоять две кастрюли: одна – с пшеном и молоком, а вторая – с кубиками тыквы.

4. Когда пшено в молоке слегка разбухнет, добавьте сахар и хорошенько перемешайте. Продолжайте варить пшенную кашу на минимальном огне.

Чем гуще блюдо, тем больше шансов, что оно пристанет ко дну. Поэтому, помешивайте кашу каждые две минуты.

5. Когда крупа впитает в себя все молоко, и размякнет — каша готова. Приблизительно к этому времени сварится и тыква: ее кусочки должны быть мягкими, как для пюре.

6. Кашу с огня еще не снимайте. А вот кастрюлю с тыквой уберите и слейте всю воду.

7. Измельчите тыкву толкушкой до консистенции пюре. Как альтернативу, можно использовать блендер или кухонный комбайн – техника поможет, если ребенок любит больше однородную еду.

8. Добавьте тыквенное пюре в кастрюлю с кашей и тщательно перемешайте. Оставьте их на маленьком огне еще на две-три минуты, затем выключите огонь и накройте кастрюлю крышкой.

Тыквенно пшенная каша на молоке готова! Дайте ей настояться под крышкой до приятной температуры и накладывайте в тарелку. Приправить такую кашу можно небольшим количеством меда или любимого варенья. Приятного аппетита!

Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 923

Как варить пшенную кашу на молоке в кастрюле рецепт 🍓

Пшенная каша на молоке – одно из традиционных блюд русской кухни. В этом рецепте мы расскажем о приготовлении классической пшенной каши на молоке, которая может быть прекрасным вариантом сытного и полезного завтрака.

Такое блюдо как пшенная каша известно еще с библейских времен, а на Руси она была одной из самых популярных каш. В этом блюде содержится масса полезных веществ и витаминов: клетчатка, аминокислоты, магний, калий, фосфор, железо, витамины А, В1, В2, В5, РР и т.д.

Пшенная каша выводит из организма токсины, соли тяжелых металлов, нормализует работу пищеварительной системы, укрепляет ткани организм, снижает риск развития атеросклероза, снижает уровень холестерина в крови, очищает сосуды.

Такой внушительный список достоинства позволяет прийти к выводу: кушать пшенную кашу нужно чаще, особенно живя в мегаполисе. А вы могли чтобы претворить это желание в жизнь, мы расскажем, как правильно готовить пшенную кашу на молоке.

Рецепт пшенной каши на молоке

по 2 стакана воды и молока

Как приготовить классическую пшенную кашу на молоке:

Пшено перебрать, откинуть на дуршлаг и промыть кипятком несколько раз (можно просто лить кипяток на пшено из чайника, держа дуршлаг над раковиной), промывать пшено нужно до прозрачности воды.

Выложить пшено в кастрюлю с толстым дном и стенками, влить 2 стакана воды, включить средний огонь, довести кашу до кипения, снять пенку и варить дальше без крышки до практически полного выкипания воды.

Когда вода почти выкипит, влить к пшену горячее молоко, сделать минимальный огонь и варить кашу до готовности еще около 20мин, периодически помешивая.

Готовую кашу приправить сахаром и солью, перемешать, накрыть крышкой и дать перед подачей немного настояться.

Перед подачей заправить пшенную кашу сливочным маслом, приятного аппетита!

Более клейкая пшенная каша получается из светлого пшена, более рассыпчатая – из темного, самая вкусная – из ярко желтых зерен.

А как вы готовите пшенную кашу на молоке, друзья? Поделитесь с нами своими рецептами в комментариях.

Пшенная каша на молоке пошаговый рецепт с фото

Ингредиент

Все ингредиентыcольАбрикосАбрикос (консервированный)абрикосовый джемАвокадоАджван зираАджикаАлычаАнанасАнанас (консервированный кусочками)Ананас (консервированный)Анис(бадьян)АнчоусыАпельсинАпельсин свежийАпельсиныАрахисовая мукаАрахисовая пастаАрбузАртишоки (консервированные)БагетБагет (для тостов)БадьянБазиликБазилик (или петрушка)Базилик (красный)Базилик (свежий)Базилик листьябазилик сушеныйБазилик сушеный по вкусуБазилик, ореганоБаклажанБаклажаныБаклажаны (для крема)Бальзамический кремБальзамический крем (для украшения)Бальзамический соусБальзамический уксусБальзамический уксус (белый, для соуса)БананБананыБанка кукурузыбанка на 1,5 литраБараний ливерБаранинаБаранина (тонкие ребра)Баранина грудинкаБаранья грудинкаБарбарисБататбедро куриноеБеконБекон или грудинка сырокопченаяБелая консервированная фасольБелое виноБелое сухое виноБелокБелокочанная капустаБелые грибы (сушеные и замороженные)Белые грибы (сушеные)Белые грибы сухиеБелый винный уксусБиойогуртблюда из фасоли стручковойБолгарский перецБолгарский перец (красный)Болгарский перчикБотва свекольнаяБрокколиБрокколи (для начинки)БрусникаБрусника (для соуса)Брусника (пареная)БрынзаБрюшки лососяБулгурБулгур (или кус-кус)БульонБульон (для крема + для пасты)Бульон (мясной или овощной)Бульон (сухая смесь)Бульон или водаБульон куриныйБульон мяснойБутербродыВанилинВанилин (и ванильный сахар)ВанильВаниль (стручковая)Ванильная эссенцияВанильный сахарВанильный сахар (для крема)Ванильный сахар или ванилин по вкусуВанильный сахар(пакетик)Ванильный стручокВанильный экстрактВареная ветчинаВареньевермишельВеточка сельдереяВеточка укропаВетчинаВешенкиВешенки (для гарнира)Взбитые сливкиВинный уксусВинный уксус (красный, для соуса)Винный уксус белыйВинный уксус красныйВиноВино белоеВино белое мускатноеВино белое сухоеВино красноеВино красное (сухое)Вино красное сладкое креплёноВиноградвиноград без косточекВишниВишняВишня (замороженная и вяленая)Вишня (замороженная, без косточек)ВодаВода (для бульона)Вода (для варки)Вода (для теста + для соуса)Вода (кипяток)Вода (холодная)Вода газированнаяВода кипяченаявода теплаяВодкаВодка (черно-смородиновая)Воды (для маринада)Вустерский соусВустерширский соусГалангалГвоздикаГвоздика молотаГелевый краситель красного цветаГовядинаГовядина (вырезка)Говядина отварнаяГовяжий антрекотГовяжий бульонГовяжий бульон (или куриный)Говяжий фаршГовяжий языкГовяжье филеГовяжьи ребрышки (говядина)Говяжья печеньГолень куринаяГоловизна красной рыбыГоловка чеснокаГорбуша (филе)ГоргондзолаГорохГорох (Нут)горох сушеныйГорчицаГорчица (дижонская)Горчица (зернистая)Горчица (зернистая, для маринада)Горчица в зернахГорчица готоваяГорчица сладкая в зёрнахГорчичная пастаГорчичный порошокГорький перецГорький шоколадГотовый рисГранатГрейпфрутГренкиГрецкие орехигрецкие орехи чищенныеГрецкий орехГречкаГречневая крупаГрибыГрибы (для начинки)Грибы (соленые валуи + сушеные моховики)Грибы белые свежиеГрибы былые сушеныеГрибы вешенкиГрибы вешенки свежиеГрибы сушенныеГрибы сушеныеГрудинка с косточкойГрудка куринаяГрудка куриная (филегруздьяГрузинская аджикаГрушаГрушиДайконДжем (абрикосовый)Джем (или варенье разных цветов)Джем (клубничный)Дижонская горчицаДрожжевое тестоДрожжиДрожжи (живые, для теста)Дрожжи прессованныеДрожжи свежиеДрожжи сухиедрожжи сухие «саф-момент» — ФранцияДрожжи сухие активныедушистый перецдушистый перец горошкомДушистый перец-горошекДыняЕжевикаЖелатинЖелтые (белые) горчичные семенаЖидкий дымЖирЖир курдючныйЗамороженный зеленый горошекЗеленая фасольЗелёные помидорыЗеленый горошекЗеленый горошек замороженныйЗеленый лукЗеленый соус сальсаЗеленый чайЗеленьЗелень (для бульона)Зелень (для подачи)Зелень (для украшения)Зелень (лук зеленый, мелисса, салат)Зелень (петрушка и базилик)Зелень (петрушка, базилик)Зелень (сухие укроп и петрушкаЗелень (укроп, кинза и петрушка)зелень (укроп, петрушка,базилик)Зелень и приправызелень петрушкиЗелень пучекЗелень сельдереязелень укропа, зеленый лук, перец черный молотый, соль по вкусу.Зелень, соль, перец по вкусуЗернистая горчицаЗираЗира (кумин)Зонтик укропаЗонтики укропаЗубчик чеснокаЗубчики чеснокаИзмельченный имбирьИзмельченный сухой красный стручковый перецИзюмИкра ТобикоИмбирьИмбирь (корень)Имбирь (молотый)ИндейкаИтальянские травы в маслеЙогуртЙогурт (или сметана)йогурт (можно сметану)Йогурт (натуральный)Йогурт греческийЙогурт десертныйКабачкиКабачки (средние)Кабачоккабачок молодойКаенский перецКакаоКакао (для теста + для глазури)Какао-порошокКакао-порошок по вкусуКальмарКальмарыКамбала (черноморская)канапеКаннеллониКаперсыКаперсы (с рассолом)Каперсы маринованныекапустаКапуста белокочаннаяКапуста квашенаяКапуста китайскаяКапуста краснокочаннаякапуста свежая белокачаннаяКапуста цветнаяКарамелизованная вишняКардамонКардамон зеленыйКарриКарри (листья)КартофельКартофель (для начики и соуса)Картофель (отваренный в мундирах)Картофель отварнойКартофельное пюрекартошкаКатофельКатыкКафский лаймКвас хлебныйКедровые орехиКедровый орехКедровый орех (очищенный)КетчупКефирКешьюКивиКизилКилькаКинзаКинза (для украшения)Кинза (кориандр)Кинза (кориандр) свежаяКинза(кориандр) пучокКинза(свежая)Кинза, пучокКинза, укроп, петрушкаКипятокКислое молокоКкрахмалКленовый сироп (или мед)Клетчатка пшеничнаяКлубни картофеляКлубникаКлубника (для украшения)Клубника (замороженная)Клубника (протертая с сахаром 1:1)клубника свежаяКлюкваКозий сырКокосКокосовая стружкаКоктейль из морепродуктовКолбасаКолбаса (пепперони)Колбаса варенаяколбаса ветчиннаяКолбаса копченаяколбаса полукопченаяколбасные изделияКонсервированная кукурузаКонсервированная фасольКонсервированные ананасыКонсервированные персикиконсервированный ананас кусочкамиКонсервированный перец чилиКонфеты M&M’sКончик жгучего перцаКоньякКоньяк, ром, ликер (по желанию)копченая курицаКопченый беконКорейка свиннаяКорень имбирякорень петрушкиКорень сельдереякорешки хренаКориандрКориандр (семена)Кориандр в зернахКориандр молотыйКориандр(кинза) листья пучоккорицаКорица (молотая)Корица палочкаКорица, сахар, соль по вкусуКорицы палочкиКоричневые (черные) горчичные семенаКоричневый сахарКорнишоныКороткоплодный огурецКости говяжьиКофе (молотый, для посыпки)Кофе крепкийКофе молотыйКофе растворимыйКофе свежесвареныйКрабовые палочкиКрасная и черная смородинаКрасная консервированная фасольКрасная рыбаКрасное виноКрасный болгарский перецКрасный винный уксусКрасный лукКрасный молотый перецКрахмалКрахмал (по 1 ст.л. в посыпку и творог)Крахмал (разбавленный)Крахмал картофельныйКрахмал кукурузныйКреветкиКреветки (крупные)Креветки королевскиеКреветки очищенныеКресс-салатКролик (филе)крупа геркулесКрупа гречневаяКрупа маннаякрупа овсянаяКрупа перловаяКрупа пшеннаякрупа рисоваяКрупный крыжовниккрыжовникКрылышки куриные (крупные)КукурузаКукуруза консервированнаякукурузная крупаКукурузные палочкиКукурузный сиропКуминКумин (зира) молотыйКунжутКунжутное маслоКупиная грудкаКурагаКурдюкКуриная грудкаКуриная грудка (филе)куриное мясоКуриное филеКуриное яйцоКуриные желудкиКуриные сердцаКуриный бульонКуриный бульон (или вода)куриный окорочек копченыйКуриный фаршКурицаКурица (для бульона)КуркумаКэробЛавашЛавровы листЛавровый листЛавровый лист, перец горошком, гвоздикаЛаймЛайм (для украшения)Лайм листьяЛайм сокЛапшаЛапша (домашняя армянская)Лапша яичнаяЛедЛемонграссЛепестки розЛепешка (пшеничная, диаметром 25 см)Ликер «Амаретто»Ликер кофейныйЛимонЛимон (для подачи)Лимон (лайм)Лимон+траваЛимонная кислотаЛимонная траваЛимонное соргоЛимонный сокЛимонный сок (для крема)лимонный сок (по вкусу)Лимонный фрешЛимоныЛисичкиЛист лавровыйЛист смородиныЛист хренаЛистики базиликаЛистики мятыЛистовой салатЛисточки мятыЛистья базиликаЛистья вишниЛистья лаймаЛистья салата (айсберг, рукколу, латук, лоло россо)Листья сельдереялистья смородиныЛистья хренаЛистья чёрной смородиныЛососьЛосось слабосоленныйЛосось хвостЛстья салатаЛукЛук (крупный)Лук (репчатый)Лук говсанскийЛук зеленыйЛук зеленый перьяЛук зеленый, зеленьЛук зеленыыйЛук красныйЛук красный репчатыйЛук крымскийЛук порейЛук репчатыыйЛук шалотЛук-порейЛук-порей (белая часть или репчатый)Лук-порей стебельЛук-порей стеблиЛук-сибулетлуковая шелухалуковицаЛуковица(лук репчатый)Луковый порошоклюбая начинка на выборЛюбая приправа для свининыМайонезМайонез (домашний)Майонез (соевый)МайоранМайоран стеблиМакМакаронные изделияМакароныМалинаМалина свежаяМангоМангольдМандариныМанкаМанная крупаМаргаринМаргарин (размягченный)МаринадМаринованная свеклаМаринованные шампиньоныМаринованный огурецМаскарпонеМаслиныМаслины без косточекмасломасло (для смазки)Масло грецкого орехаМасло для жаркиМасло кокосовоеМасло кунжутноеМасло кунжутное (или оливковое)Масло оливковоеМасло оливковое (для заправки)Масло оливковое (первого отжима, для теста и соус)Масло оливковое по вкусуМасло ореховоеМасло подсолнечноемасло подсолнечное рафинированноеМасло растительноеМасло растительное (без запаха)Масло растительное (для жарки)Масло растительное (для фритюраМасло сливочноеМасло сливочное (для соуса)Масло сливочное (для теста + для ганаша)Масло сливочное (для теста + для карамели)Масло сливочное (для теста + для крема)Масло сливочное (для теста + смазывания)Масло сливочное (размягченное)Масло сливочное (растопленное)Масло топленоемаслята консервированныеМацониМацони (для подачи)МедМед (для маринада)Мед (для соуса)Мелкая морская сольМидииМиндальМиндаль (арахис или фундук в сахаре)Миндальная мукаМиндальные лепесткиМиндальные орехиМиринМолокоМолоко (для крема)Молоко (или вода)Молоко козьеМолоко кокосовоеМолоко коровьеМолоко коровье (0,5%)Молоко коровье (3,5%)Молоко коровье (в тесто и сироп)Молоко коровье (для соуса)Молоко сгущенное (банкаМолоко сгущеноеМолотая паприкаМолотые семена сельдерея с сольюМолотые сухариМолотый имбирьМолотый кориандрМолотый перецМолотый черный перецМолотый чеснокМорковка по-корейскиМорковьМорковь (крупная)Морковь молодаяМороженоеМороженое (шоколадное)мороженое(любое на ваше усмотрение)Морс (клюквенный)Морская рыбаМорская рыба (красная)Морская рыба (филе)Морская соль, свежемолотый черный перецМорская соль, черный свежемолотый перецМорские гребешкиМоцареллаМукаМука (для крема)Мука (для соуса)Мука (из мягких сортов пшеницы)Мука белая пшеничнаяМука кукурузнаяМука пшеничнаяМука ржанаяМука цельнозерноваяМускатный орехМускатный орех молотыйМякоть маракуйиМясное филеМясной бульонМясной фаршМясные говяжьи косточкимясомясо курицыМясо птицыМятаМята (для украшения)Мята по вкусуМята свежаяМята стеблиМята сушенаяМята сушеная по вкусуНайджеллаНатертый сырначинкаНутобезжиренный творогОвощиОвощной бульонОвощной бульон (или вода)Овсяное печеньеОвсяные хлопьяОгурецОгурец (средние)Огурец маринованныйОгурец свежийОгурец соленыйОгурец соленый (или маринованный, для подачи)Огуречный рассолОгурцыОгурцы соленыеОкорок свинойокорок свиной копченыйОкунь морскойОкунь речнойОливкиОливки (зеленые и черные, без косточек)Оливки банкаОливки без косточекОливки зеленые консервированныеОливки черныеОливковое или подсолнечное маслоОливковое маслоОливковое масло (по вкусу)Оливковый майонезОпятаОпята (маринованные)ОреганоОрегано сушеный по вкусуОрехОрех грецкийОрех мускатный молотый по вкусуОрехиОреховый соусОсетрОстрая паста чилиОстрый перецОстрый перец халапеньоОстрый соусосьминоготварное куриное филеОтварной говяжий языкОурцыПакетик ванильног сахараПакетик ванильного сахараПакетик кокосовой стружкиПанировочные сухариПаприкаПаприка (сладкая молотая)Паприка (сладкая)Паприка красная сладкаяПаприка молотоаяПармезанПармезан (или любой твердый сырПастаПаста (лингвини)Паста (мелкая)Паста (тальятелле)Паста (феттучине)Паста для лазаньиПаста перечная том-ямПаста томатнаяПатиссоныПатокаПекинская капустаПектинПельмени домашниеПере болгарскийПере черный горошекПерепелиные яйцаПерецПерец (розовый горошком)Перец (черный и красный)Перец болгарскийПерец болгарский (для начинки)Перец болгарский (красный и желтый)Перец болгарский (разноцветный)Перец болгарский желиыйПерец болгарский красныйПерец болгарский цветнойперец горошкомПерец горькийПерец душистый горошкомперец душистый, лавровый лист, перц черный молотый, соль по вкусуПерец жгучий свежийПерец желтый сладкийПерец зеленыйПерец кайенскийПерец красныйПерец красный молотыйперец молотыйПерец сладкийПерец сладкий желтыйПерец сладкий красныйПерец халапеньоПерец черныйПерец черный (горошком)Перец черный (молотый, начинкаПерец черный горошекПерец чёрный горошкомПерец черный молотыйПерец черный молотый по вкусуПерец чилиПерец чили красныйПерец чили молотыйПерец чили(свежий)Перловая крупаПерсикПерсик (в сиропе)Персик (консервированный)Персикиперсики консервированныеПерчик чили зеленыйПетрушкаПетрушка (корень)Петрушка (листья)Петрушка (пучек)Петрушка пучокПетрушка рубленнаяПетрушка свежаяпетрушка, укроп, листья вишни (можно смородины)Печень куринаяПеченье (бисквитное)Печенье ванильноеПеченье савоярдиПивоПиво (светлое)Пищевой краситель по желаниюПлоды сухого кориандраПлоды сухого тминаПовидло яблочноеПодберезовикиПодсолнечное маслоПомидорПомидорыПомидоры (в собственном соку)Помидоры (или томатная паста)Помидоры в сокуПомидоры для засолкиПомидоры для сокаПомидоры консервированныеПомидоры консервированные или томатная пастаПомидоры консервированные с сокомПомидоры красныеПомидоры черриПорошок КарриПриправа «Вегетта»Приправа «Итальянские специи» по вкусуприправыприправы (по вкусу)Прованские сухие травкиПрованские травыПрованские травы сушеныеПряностиПряности для курицыПряные колбаскиПряные травыПтицаПучок петрушкиПучок петрушки и укропаПшеничная мукаПшённая крупаПшеноРазрыхлительРазрыхлитель тестаРаковые шейкирапанРассол (огуречный)Рассол (от любых солений)Растительное маслорастительное масло (для жарки)Растительное масло (для фритюра)Растительное масло для обжариванияРебра бараньиРедисРедис (для украшения)РепаРепчатый лукРикоттаРисРис (отварной)Рис басматиРис быстрого приготовленияРис длиннозёрныйРис круглозерныйРисовая бумагаРисовое сладкое виноРисовый уксусРозмаринРозмарин по вкусуРомРостки соиРубленные ядра грецких ореховРубленый чеснокРукколаРыбаРыба красная (кижуч)Рыба сибасРыбные консервыРыбный бульонРыбный соусСайра (консервы)СалатСалат «Айсберг»Салат (латук, кучерявый салат)Салат корнСалат корн (для подачи)Салат миксСалат романоСалат фриссе (для подачи)Салат-латукСалатная смесьСалосало или беконСало курдючноеСало свиноеСалямиСарделькиСахарСахар (в тесто, начинку и сироп)Сахар (в тесто, посыпку, творог и безе)Сахар (для крема + для безе)Сахар (для крема)Сахар (для соуса)Сахар (для теста + для карамели)Сахар (для теста + для начинки)Сахар (для теста + для соуса)Сахар (начинка)Сахар (тесто)Сахар (тесто+карамель)Сахар (шарики + тесто + глазурь)сахар белыйСахар белый кристаллическийСахар ванильныйсахар или сахарная пудраСахар коричневыйСахар коричневый мягкийСахар по вкусуСахар тростниковыйСахар-песокСахарная пудраСахарная пудра (для теста + для крема)Сахарная пудра(по вкусу)Сахарный сиропСвежая зеленьСвежая или свежемороженая клубникаСвежая клубникаСвежая малинаСвежая рубленная петрушкаСвежая семгаСвежая телячья вырезкаСвежемолотый черный перецСвежие шампиньонысвеклаСвекла (листья)Свекла (небольшая)Свекла отварнаяСвиная ногаСвиная шейкаСвининаСвинина (корейка без кости)свинина с косточкойсвинная рулькаСвиное салоСвиной фаршСвиные лопаткиСвиные почкиСвиные ребрышкисгущенкаСгущенное молокоСельдерейСельдерей (корень)Сельдерей (небольшой корень)Сельдерей (стебель)Сельдерей зеленьСельдерей корневойСельдерей пучокСельдерей стеблисельдьСельдь (соленая)сельдь или филе селедкиСемгаСемга (филе без кожи)Семга копченаяСемена горчицыСемена кориандраСемена куминаСемена укропаСемечкиСемечки (необжаренные)Семечки очищенныеСкумбрия (охлажденная)Слабосоленая семгаСладкий красный болгарский перецСладкий перецСливасливкиСливки 20%Сливки 20-22%Сливки 33%Сливки 35%Сливки 35% ныеСливки взбитыеСливки жирныеСливки молочныеСливки молочные (22%)Сливки молочные (30%)Сливки молочные (33%)Сливки молочные (35%)Сливки молочные (начинка)Сливки молочные (не менее 30%)Сливочное малоСливочное маслосливочное масло(для смазывания блинчиков)Сливочное мороженоеСливочный сыр / маскарпонесливыСливы или алычаСлоеное тестоСмесь для говяжьей подливысмесь перцевСмесь прованских травСмесь пряностейСмесь салатов (айсберг и радиччо)СметанаСметана (10%)Сметана (20%)Сметана (в творог)Сметана (в тесто)Сметана (для заправки)Сметана (для подачи)Сметана (для теста + для глазури)Сметана (жирная)Сметана (нежирная)Сметана по вкусусмородина краснаяСмородина чернаяСодаСода пищеваяСоевый соусСоевый соус (для маринада)Сок апельсина или лимона (или вода)Сок апельсиновыйСок имбиряСок лаймаСок лимонаСок лимонныйСок свекольныйСок томатныйСоленые или маринованные огурцыСоленые каперсыСоленые огурцыСоломка соленаяСольСоль (морская)Соль (тесто)Соль морская (щепотка)Соль по вкусусоль щепоткаСоль, белый перец (молотый)Соль, красный и черный перецсоль, красный молотый перец по вкусуСоль, молотый черный перецСоль, переусоль, перецсоль, перец ( по вкусу)Соль, перец (по вкусу для маринования грибов)соль, перец и специи по вкусуСоль, перец черный молотыйСоль, перец, аджикаСоль, перец, базилик (по вкусу)Соль, перец, зелень (по вкусу)Соль, перец, лавровый листСоль, перец, сахарСоль, перец, специиСоль, перец, специи (зира. имбирь)Соль, перцСоль, приправыСоль, сахарСоль, сахар, перецСоль, сахар, уксусСоль, специиСоль, специи, черный молотый перецСосискиСосиски копченыеСоус барбекюСоус вустершерскийСоус горчичныйСоус демиглазСоус для барбекюСоус для пастыСоус йогуртныйСоус Кимчи (или аджика)Соус кисло-сладкий (азиатский)Соус маринарСоус наршараб (для подачи)Соус пестоСоус песто (из базилика)Соус песто россосоус сацебелиСоус соевыйСоус табаскоСоус табаско красный по вкусуСоус тайскийСоус томатныйСоус томатный («Неаполитано»)Соус унагиСоус цезарьСоус чилиСоуса адобоСпагеттиСпаржа белаяСпаржа зеленаяСпаржевая фасольСпецииСпеции (по вкусу)Специи (уцхо-сунели)Специи для маринадаспеции сухиеСпеции, зеленьСпеции, сольСтебель сельдерееяСтебель сельдереяСтейк свежего тунцаСтоловый уксус 9%Стручковая фасольСтручковый горох (или замороженный горошек)Стручковый острый перецСудакСузьмаСулугуниСумахСумах по вкусуСухари панировочныеСухари панировочные (для обвалки заготовок)Сухари панировочные (молотые)СухарикиСухие дрожжиСухое белое виноСухой измельченный чеснокСушеная гвоздикаСушеная петрушкаСушёные грибы шиитаке (или белые)Сушеные помидорыСушеный базиликСушеный ореганоСушеный чеснокСырСыр («Эдам»)Сыр (Гауда или Российский)Сыр (грюйер)Сыр (для начинки)Сыр (рассольный)Сыр (твёрдый)Сыр адыгейскийСыр имеретинскийСыр маскарпонеСыр моцареллаСыр ПармезанСыр пармезан по вкусуСыр плавленый (пастообразный)Сыр плавленый (шоколадный)Сыр рикоттаСыр Сен-мор ТуренСыр сливочныйСыр сливочный (мягкий)Сыр сливочный (Филадельфия или альметте)Сыр сулугуниСыр твердыйСыр твердых сортовСыр твордыйСыр тертыйСыр фетасыра Дор блюСыровяленое мясоСырокопченый беконсырые семечкиТархунТвердый сырТворогТворог (12%)Творог (9%)Творог (деревенский)Творог (домашний, жирный)Творог (жирность до 9%)Творог (жирный, домашний)Творог (обезжиренный)Творог (средней жирности)Творожная массаТворожный сырТелятинаТелятринаТёмное пивоТемный шоколадТеплая водаТеплая кипяченая водаТертый мягкий сырТертый пармезанТертый сырТертый сыр моцареллаТертый сыр пармезанТесто слоеноеТесто филоТигровые креветкиТимьянТимьян свежий по вкусуТимьян стебельТминТмин (молотый, начинка)Тмин (семена)томатная пастаТоматный сокТоматный соустоматный соус или майонезТоматный соус/пастаТоматыТоматы в собственном сокуТоматы в собственном соку (или свежие)Томаты вяленыетоматы зеленыеТоматы консервированныеТопленое маслоТортильяТофуТофу шёлковыйТравы прованскиеТравы свежиеТрескаТреска (филе)ТунецТунец (консервированный)Тунец (обжаренный на гриле)Тунец в собственном сокутушенкаТхина (кунжутная паста)ТыкваТыква (пюре)Тыквенное пюреТыквенные семечкиУкропУкроп (зонтик)Укроп (зонтики)Укроп по вкусуУкроп рубленныйУкроп свежийУкроп, петрушкаУксусУксус (рисовый или яблочный)Уксус (яблочный или винный)Уксус 6%Уксус 9%Уксус бальзамическийУксус белыйУксус белый винныйУксус винныйУксус винный белыйУксус столовый (70%)Уксус столовый (9%)Уксус яблочныйУксусная кислота 70%Уксусная эссенцияУстричный соусУтиная грудка с кожейУтиные окорочкаУткаУтка (охлажденная)ФаршФарш говяжийФарш куриныйФарш мяснойФарш мясной (начинка)Фарш мясной (свинина + телятина)Фарш мясной (свинина/говядина)Фарш рыбныйФарш свинойфасольФасоль (белая)Фасоль (белая, консервированная)Фасоль (красная)Фасоль (красная, консервированная)Фасоль белая в банкеФасоль в соусеФасоль консервированнаяФасоль стручковаяФасоль стручковая (для гарнира)Фасоль стручковая (молодая)ФенхельФенхель (семена)Фетафиле (курица или индюк)Филе белой рыбы (сайда, треска или судак)Филе красной рыбыФиле куринноеФиле куриноеФиле окуняФиле рыбыФиле свиноеФиле судакаФиле щукиФисташки обычныеФранцузская горчицафруктыфрукты любыеФрукты, сухофрукты, орехи по вкусуФундукХлебХлеб (бородинский)Хлеб (цельнозерновой)Хлеб (чипсы, для украшения)Хлеб белыйХлеб белый (сухой, измельченный)хлеб ржанойхлебная крошкаХлопья миндальныеХмели-сунелиХренХрен (листья)Хрен (по желанию)Хрен (сливочный, для заправки)Хрен сливочныйЦедра апельсинаЦедра апельсина (по желанию)Цедра апельсиноваяЦедра лаймаЦедра лимонаЦикорийцукатыЦукаты апельсиновыеЦукиниЦукини (баклажан)Чай крепкий горячийЧерешкиЧерешняЧерникаЧерносливЧернослив без косточекЧёрный кардамонЧерный молотоый перец по вкусуЧерный молотый перецЧерный перецЧерный перец горошкомЧерный перец горошком по вкусуЧерный перец горошком, специи, приправыЧёрный перец-горошекЧерный шоколадЧерриЧерри (для гарнира)Черри (для украшения)Черри (сушеные)Чеснокчеснок (зубчик)Чеснок зубчикиЧеснок, укроп, петрушкаЧесночные стрелкиЧесночный порошокЧечевица зеленаяЧечевица зелено-коричневаяЧечевица краснаяЧиабаттаЧилиЧили (для соуса)Чили (для украшения)Чили (порошок)Чили (свежий)Чили (хлопья)Чили зеленыйЧили-пастаЧипсыШампиньоныШампиньоны (небольшие)Шампиньоны маринованныеШафранШафран жилкиШейка свинаяШиитакеШнитт-лукшоколадШоколад белыйШоколад горькийШоколад горький (70-75%)Шоколад молочныйШоколад темныйШоколадные каплиШпинатШпинат (листья)Шпинат пучокЩавельЩепотка солиЭкстракт ванильныйЭмментальЭстрагон (тархун)Эстрагон стебельЭстрагон сушеный по вкусуЭстрагоновый уксусЯблокиЯблоки (кислые)Яблоки (небольшие)Яблоки (с кислинкой)Яблоки зеленыеЯблокоЯблоко зеленоеЯблочный или винный уксусЯблочный осветленный сокЯблочный сокЯблочный уксусЯблочный уксус 9%ЯгодыЯгоды (для заполнения тарталетки сверху крема)Ягоды (для соуса)Ягоды (для украшения)Ягоды (смородина, земляника, малина)Ягоды годжиЯдра грецких ореховЯичные желткиЯичные желтки (для крема)Яичный белокЯичный желтокЯичный порошокЯйцаЯйца куриныеЯйца куриные (для обмакивания заготовок)Яйца куриные (для теста + для смазывания)Яйца куриные (для теста + для шариков)Яйца перепелиныеЯйцоЯйцо куриноеЯйцо перепелиноеЯйцо цесаркиЯйцо(белки)Яйцо(яичный белок)яцйо

Ароматная пшенная каша на молоке без горечи, рецепт, приготовленный на плите

А вы любите кашу? Каши на завтрак – это наиболее подходящий вариант начала дня, когда необходимо создать хорошее настроение и заряд бодрости на целый день.

Одним из самых полезных и сытных блюд на молоке является пшенная каша, рецепт которой приготовим на обычной плите. Для того  чтобы пшенка получилась без горечи, ее необходимо готовить правильно.

Для приготовления пшенной каши нам понадобятся ингредиенты:

• 1 стакан (200 г.) пшенной крупы
• 1,5 литра воды
• Треть чайной ложки соли
• 3 стакана молока
• Сахар по вкусу – 1 ч.л. или больше
• Сливочное масло по вкусу

Приготовление пшенки на молоке без горечи с пошаговыми фото

Пшено сначала нужно перебрать, чтобы оно было чистым.

Промоем хорошо крупу в большом количестве воды, сольем грязную воду, промываем пока вода не посветлеет.

Переложим промытую пшенную крупу в кастрюлю с водой (примерно 1,5 л.) и поставим на газовую плиту.

Доведем  пшено до кипения и варим 4 минуты. Огонь делаем ниже среднего, часто помешиваем содержимое кастрюли. При таком способе кипения горечь уходит в воду.

Прошло 4 минуты, сливаем  содержимое кастрюли через дуршлаг с мелким ситом.

Если у вас дуршлаг с мелкой сеткой отсутствует, то можно использовать кусок чистой марли, сложенный вдвое, наложенный внутрь обычного сита.

3 стакана молока наливаем  в чистую кастрюльку и ставим на плиту, нагреваем почти до кипения, после чего добавляем туда пшенку.

Хорошо перемешиваем и варим 5 минут, может быть у вас уйдет чуть больше времени в зависимости от крупы. Каша должна слегка загустеть. Необходимо периодически помешивать пшенку во избежание подгорания, огонек должен быть ниже среднего.

Добавляем в кашу соль по вкусу, сахар, закрываем крышку, убавляем огонь до минимума и варим еще примерно одну минуту.

Выключаем плиту, крышку не открываем, даем настояться  5-10  минут.

Теперь можно добавить масло в кашу, хорошо перемешать и подавать на стол. В этом рецепте можно масло добавить в кастрюлю, либо в каждую порцию отдельно, или и туда, и сюда.

Пшенная каша  на молоке получается очень вкусной, без горечи. Этот рецепт, приготовленный на обычной плите, вам точно понравится, и вы не раз еще будете готовить его для своей семьи.

Поделитесь рецептом пшенки с друзьями

Посмотрите видео рецепт как можно приготовить пшенку на молоке

Пшенная каша с тыквой на молоке

Пшенная каша с тыквой на молоке – один из самых полезных и очень вкусных завтраков. Такая каша точно зарядит энергией на весь день и подкрепит организм нужными витаминами и минералами. Приготовить ее довольно просто, а вот есть – одно удовольствие. Нежная и ароматная, ее полюбят как дети, так и взрослые!

Классический рецепт пшенной каши с тыквой на молоке в кастрюле на плите  — это проверенный способ приготовить невероятно аппетитный и вкусный завтрак. Несмотря на простоту ингредиентов, пшенная каша – очень полезная и питательная! А если еще добавить в нее орехи или изюм, получится настоящее объедение!

Порции: 6

Время готовки: 45 мин.

Совет: при готовке лучше выбирать небольшой огонь, ведь чем дольше каша будет вариться, тем она получится вкуснее. Тыкву можно оставить кусочками или растолочь ее ложкой, как вам больше нравится.

Калории: 102 ккал

Белки: 3.8 г

Жиры: 3.1 г

Углеводы: 15.1 г

• Срезаем кожуру с тыквы и разрезаем ее на небольшие квадратики, размером примерно 1*1, 2*2 см. Перекладываем тыкву в кастрюлю и добавляем воду так, чтобы кусочки оказались чуть под водой. Варим тыкву на протяжении 5 мин.

• Засыпаем крупу и варим до тех пор, пока вода не впитается. Не забываем периодически помешивать.

• Теперь заливаем 250 мл. молока, перемешиваем. Огонь ставим минимальный, так как молоко очень быстро пригорает. Дожидаемся, когда его станет на половину меньше и заливаем остальную часть. Добавляем сахар и соль, а также корицу по желанию. Варим кашу еще 15-20 мин.

Совет: чтобы сделать кашу еще вкуснее, в конце готовки отправьте ее на пару минут в духовку.

Приятного аппетита!

Рецепт пшенной каши с тыквой на молоке в мультиварке – это нежное, питательное и очень вкусное блюдо. Многие хозяйки давно отказались от обычной плиты, предпочтя ей более современную технику. Приготовить пшенную кашу в мультиварке быстро и удобно. Минимум усилий – и полезный завтрак у вас на столе!

Порции: 6

Время готовки: 50 мин.

Ингредиенты:

• Пшено – 250 гр.
• Молоко – 500 мл.
• Тыква – 250 гр.
• Сахар – по вкусу
• Масло – 50 гр.

Процесс приготовления:

1. Пшено высыпаем в ситечко и промываем водой.
2. Тыкву очищаем от кожуры и натираем на крупную терку.
3. Перекладываем крупу и тыкву в чашу мультиварки, заливаем молоком. Добавляем по вкусу сахар. В режимах выбираем молочная каша. Готовиться она будет 40 мин. Не забываем периодически помешивать крупу.
4. В завершении добавляем сливочное масло.

Приятного аппетита!

Рецепт пшенной каши с тыквой на молоке в горшочке в духовке – по-настоящему полезная и питательная каша. Благодаря такому способу приготовления, каша сохраняет максимальное количество полезных свойств. Вязкая, ароматная и нежная по вкусу, она быстро станет любимым завтраком!

Порции: 6

Время готовки: 60 мин.

Ингредиенты:

• Молоко – 750 мл.
• Тыква – 500 гр.
• Пшено – 250 гр.
• Сахар – по вкусу
• Масло сливочное – по вкусу

Процесс приготовления:

1. Пшено перекладываем в ситечко и промываем его теплой водой, а затем оставляем на пару минут в кипятке. Сливаем воду.
2. Срезаем кожуру с тыквы и нарезаем ее кубиками. Кладем в кастрюлю и варим на молоке 10 мин.
3. Теперь засыпаем в кастрюлю пшено и заливаем молоко. Ставим кашу на плиту на 15 мин.
4. В это время разогреем духовую печь до 130 градусов. Отправляем пшенную кашу выпекаться на полчаса.
5. Перед подачей добавляем сливочное масло.

Приятного аппетита!

Пшенная каша на молоке с тыквой и изюмом – это невероятно ароматное и вкусное лакомство. Такой завтрак сразу поднимет настроение и наполнит организм полезными веществами на весь день!

Порции: 4

Время готовки: 50 мин.

Ингредиенты:

• Пшено – 250 гр.
• Тыква – 250 гр.
• Молоко – 500 мл.
• Изюм – 100 гр.
• Сахар – по вкусу

Процесс приготовления:

1. Пшено нужно как следует промыть в теплой воде. Лучше всего замочить на пару минут в кипятке, чтобы из крупы вышла горечь.
2. Тыкву очищаем и натираем ее на терке.
3. Теперь перекладываем все ингредиенты в кастрюлю, заливаем ½ часть молока и ставим ее на плиту на умеренный огонь.
4. После того как каша закипит и молока станет примерно наполовину меньше, доливаем оставшуюся часть. Засыпаем изюм и перемешиваем.
5. Продолжаем варить кашу еще 15 мин. под крышкой.

Приятного аппетита!

Пшенная каша на кокосовом молоке – это очень интересный и безумно вкусный рецепт всем знакомой каши. Кокосовое молоко придаст блюду особый аромат и сделает его еще аппетитнее. Дети точно будут без ума от такого лакомства!

Порции: 4

Время готовки: 40 мин.

Ингредиенты:

• Пшено – 250 мл.
• Кокосовое молоко – 400 мл.
• Тыква – 150 гр.
• Сахар – по вкусу

Процесс приготовления:

1. Тыкву промыть, срезать кожуру и нарезать ее небольшими кубиками.
2. Крупу промываем теплой водой.
3. Перекладываем тыкву и пшено в кастрюлю, заливаем водой так, чтобы продукты были чуть закрыты, ставим на плиту. Варим примерно 10 мин. после закипания.
4. После этого сливаем воду и заливаем кокосовое молоко. Добавляем сахар и перемешиваем. Снова ставим кашу на плиту.
5. Варим кашу еще 15-20 мин. до полной готовности.

Приятного аппетита!

Пшенная каша с замороженной тыквой на молоке получается очень нежной и ароматной! Замороженная тыква отлично сохраняет все полезные свойства и позволяет готовить любимые блюда даже зимой! А в этом рецепте подобрано идеальное соотношение ингредиентов для лучшего завтрака!

Порции: 4

Время готовки: 50 мин.

Ингредиенты:

• Пшено – 250 гр.
• Молоко – 500 мл.
• Масло сливочное – 30 гр.
• Тыква замороженная – 200 гр.
• Сахар – по вкусу
• Соль – щепотка

Процесс приготовления:

1. Замороженную тыкву предварительно нужно разморозить. Делать это лучше естественным способом при комнатной температуре, а не в горячей воде. Так она сохранит свои вкусовые качества.
2. Нарезаем тыкву кубиками небольшого размера.
3. Отправляем тыкву в кастрюлю и заливаем ее водой так, чтобы она чуть закрывала овощи. Варим 10 мин., а затем сливаем воду.
4. Пшенную крупу промываем теплой водой. И добавляем ее к тыкве. Заливаем молоком. Добавляем сахар и соль. Варим кашу 30 мин., после закипания. Периодически помешивая блюдо, чтобы не пригорало.
5. В конце добавляем сливочное масло.

Приятного аппетита!

Пшенно-рисовая каша с тыквой на молоке – это отличный способ разнообразить новым вкусом свой завтрак. Пшено хорошо сочетается с рисом, а тыква придает особый аромат. Главное — правильно приготовить кашу так, чтобы крупа была одинаковой по консистенции. Тогда результат вас приятно удивит!

Порции: 6

Время готовки: 50 мин.

Ингредиенты:

• Пшено – 150 гр.
• Рис – 150 гр.
• Тыква – 200 гр.
• Мед – 1,5 ч. л.
• Соль – щепотка
• Сахар – по вкусу
• Масло сливочное – 50 гр.
• Молоко – 550 мл.

Процесс приготовления:

1. Крупу перебираем и промываем в ситечке под теплой водой. Даем воде стечь.
2. Засыпаем крупу в кастрюлю, добавляем масло и заливаем 2 ст. молока.
3. Тыкву очищаем от кожуры, нарезаем ее некрупными кусочками.
4. Перекладываем их в небольшую кастрюльку, заливаем водой и варим 10 мин. после того, как вода закипит.
5. Сливаем воду с тыквы и перекладываем ее к крупе.
6. Ставим крупу на огонь. Когда масса начнет кипеть, добавляем в нее мед и уменьшаем температуру до минимальной. Закрываем кастрюлю крышкой. Через 10 мин. проверим кашу на готовность, помешаем и уже с отрытой крышкой продолжаем варить еще 15 мин.
7. В конце добавляем соль и сахар по вкусу.

Приятного аппетита!

Пшенная каша с тыквой на молоке с курагой – один из самых полезных и сытных завтраков. Пшенная каша, тыква и сухофрукты наполнят организм энергией на весь день! Такое блюдо обязательно нужно включить в меню каждой хозяйке! Ведь это блюдо не только побалует родных, но и позаботится об них здоровье!

Порции: 6

Время готовки: 50

Ингредиенты:

• Пшено – 250 гр.
• Тыква – 250 гр.
• Молоко – 500 мл.
• Курага – 100 гр.
• Сахар – по вкусу
• Масло – 50 гр.

Процесс приготовления:

1. Тыкву промываем и срезаем кожуру. Нарезаем ее небольшими кусочками.
2. Пшено и курагу промываем тепой водой.
3. Перекладываем пшено и тыкву в кастрюлю и заливаем ½ частью молока. Добавляем масло и ставим на огонь.
4. Курагу разрезаем на несколько некрупных кусочков.
5. Когда масса закипит варим ее 10 мин., затем перемешиваем и добавляем оставшееся молоко и курагу, а также масло и сахар. Продолжаем варить кашу еще 15 мин.

Приятного аппетита!

Простой рецепт молочной пшенной каши, рецепты с фото

Негустая пшенная каша с голубикой или другими ягодами

Этот рецепт подходит для тех, кто не любит густые каши. Блюдо получается воздушным и нежным. Усилить вкусовые и питательные качества помогает голубика. При желании вы можете добавлять любые другие ягоды. В зимнее время используйте замороженный продукт. При этом ягоды можете не размораживать, если будете добавлять их в горячую кашу.

Пошаговый процесс:

Пшено насыпьте в сито. Промойте под струей холодной воды из-под крана.

В сотейник налейте воду. Поставьте на плиту.

Включите максимальный режим конфорки. Когда жидкость закипит, засыпьте промытую крупу.

Уменьшите до минимума огонь.

Засеките время. Варить кашу надо 7 минут.

Переключите режим конфорки на средний.

Посолите. Добавьте сахар. Влейте молоко. Размешайте.

Как только жидкость закипит, переключите на минимум. Варите 1 минуту.

Перелейте в 2 пиалы. Украсьте голубикой.

Каша — основа для любых блюд

Универсальность зерен проса в том, что они могут быть не только гарниром. Пшенная каша на воде является прекрасным компонентом запеканки или салата и служить замечательной начинкой.

Фаршированные пшеном перцы

Благодаря современным технологиям варить пшенную кашу на воде стало значительно проще. Упакованное порционно зерно пшена уже прошло предварительную обработку и готовится быстрее и легче, т.к. нет необходимости в постоянном помешивании.

• Пшено — 1 пакет;
• Перец — 3 шт.;
• Масло растительное — 3 ст. ложки;
• Лук зеленый — 1 пучок;
• Кукуруза — 180 гр;
• Чили — 1 шт.;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Фета — 150 гр;
• Зелень — 1 пучок;
• Соль — по вкусу.

1. В кастрюле закипятить воду. Посолить и вложить в нее пакет с пшеном. Варить до готовности крупы.
2. Готовую крупу достать из пакета.
3. Перцы разрезать пополам. Очистить их от семян и вырезать перегородки.
4. Отварить перцы в воде не более 7 минут.
5. Зеленый лук мелко нашинковать колечками, чили измельчить, а чеснок пропустить через пресс.
6. Все овощи припустить на растительном масле, лучше оливковом.
7. В конце обжарки всыпать консервированную кукурузу без жидкости.
8. Фету измельчить вилкой на маленькие кусочки.
9. Смешать сыр с пшеном.
10. Добавить к ним обжаренные овощи с кукурузой и все хорошо перемешать.
11. Остывшие половинки перцев наполнить начинкой из каши и овощей.
12. Дальше готовить в пароварке 15-20 минут или запечь паприку в духовке.
13. Перед подачей блюдо посыпать рубленой зеленью.

Запеканка с тыквой и пшеном

Пшенная каша с тыквой на воде может стать основой яркой запеканки, которая способна будет украсить праздничный стол и удивить гостей.

• Пшено — 2/3 стакана;
• Тыква — 700-1000 гр;
• Яйца — 2 шт.;
• Кукуруза — 2 стакана;
• Йогурт — 1 стакан;
• Сыр — 1 стакан;
• Лук — 1 шт.;
• Перец разноцветный — 2 шт.;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Тмин, кориандр — по 2 ч. ложки;
• Порошок чили — ½ ч. ложки;
• Подсолнечник — ⅓ стакана.

1. Тыкву почистить от шкурки. Удалить семена с волокнами и нарезать овощ кусочками. Пшено хорошо промыть.
2. Сварить из них классическую кашу. Можно приготовить пшенную кашу в мультиварке или в кастрюле — любой способ подойдет.
3. Готовую кашу размять вилкой, чтоб получилась почти однородная масса.
4. Лук очистить и мелко нашинковать полукольцами. Обжаривать его на сковороде до размягчения 2-3 минуты.
5. Сладкую паприку взять двух цветов: красного и зеленого. У перцев вырезать плодоножку, очистить их от семян и перегородок. Нарезать паприку кубиками.
6. Добавить перец к луку и продолжить пассеровать еще 3-4 минуты. Всыпать к овощам специи и выложить выдавленный через пресс чеснок.
7. Яйца взбить до однородного состояния. Нежирный сыр натереть на терке.
8. В миске соединить все компоненты: тыквенную кашу, кукурузу, ½ натертого сыра, обезжиренный йогурт и пассерованные овощи.
9. В форму для выпечки уложить продукты, аккуратно разравнивая поверхность. Сверху запеканку притрусить оставшимся сыром и семенами подсолнечника.
10. Духовку предварительно разогреть до 180С. Выпекать под фольгой в течение 15-20 минут.

Как приготовить вкусную пшенную кашу в духовке

Популярную пшенную кашу можно приготовить, так, что она понравится не только взрослым, но и детям. На плите в кастрюле она часто подгорает и недоваривается. В духовке крупа равномерно прогревается и «не убегает». По этому рецепту блюдо всегда получается нежным и рассыпчатым. Если любите жидковатую кашу, то молока добавьте на кружку больше.

Этот вариант малокалорийный и подходит для диетического питания. Для улучшения вкусовых качеств добавьте сливочное масло, варенье или фрукты.

Пошаговый процесс:

Для приготовления выберите кастрюлю с толстым дном, без пластмассовых ручек. Засыпьте тщательно промытую крупу.

Поставьте на огонь. Влейте молоко. Доведите до кипения.

Как только жидкость закипит, переставьте в духовку, которая уже прогрета до 150°С. Закройте крышкой.

Готовьте 20 минут. Добавьте сахар и соль. Перемешайте.

Вместо кастрюли можете использовать керамические горшочки. Их ставить можно только в холодную духовку, иначе от перепада температур емкость лопнет. Также подходит любая жаропрочная емкость. Если у вас нет крышки, то прикройте горлышко пищевой фольгой, при этом края плотно зажимайте.

Пшенная каша на молоке: Топ 5 рецептов для всей семьи

Пшенная каша, сваренная на молоке – одно из традиционных и излюбленных блюд русской кухни, так же как и рисовая каша на молоке. Это блюдо пришло к нам с библейских времен, а так как в ней содержится большое количество полезных веществ и витаминов: аминокислоты, клетчатка, магний, железо, калий, фосфор и такие витамины: А, РР, В1, В2, В5 и так далее, на Руси она была одной из самых популярных и любимых каш.

Приготовить ее можно самыми различными способами, например, сварить сладкой либо добавить сухофрукты. Так же много рецептов пшёнки с добавлением тыквы – оба продукта отлично дополняют друг друга, тыквенная мякоть придаёт пшёнке не только сладость, но и медовый аромат и вкус.

В этой статье я вам расскажу о приготовлении пшенной каше на молоке, на мой взгляд эти рецепты самые вкусные и полезные. Попробуйте приготовить и выбрать для себя, самые подходящие варианты и тогда они станут для вас, и вашей семьи прекрасным вариантом сытного, полезного завтрака.

Приготовление пшенной каши на молоке:

Шаг 1: подготавливаем крупу.

Ещё немного о пользе этого замечательного блюда. Вредоносные для нашего организма продукты распада и различные токсины пшено связывает и выводит из организма. А содержащиеся аминокислоты способствуют расщеплению и выводу из организма жиров. Также оно помогает укреплять наш иммунитет, и способствует нормализации пищеварительной системы. Но вернемся к рецепту.

Крупу перед началом приготовления стоит перебрать от различных посторонних включений. Удобно это делать высыпав крупу на чистый стол и руками убрать все лишнее. Далее очищенную крупу высыпаем в глубокую тарелку и наливаем проточную холодную воду, так чтобы вода полностью закрыла крупу. Проводим несколько раз по дну тарелки или рукой или ложкой, для того чтобы мелкий сор всплыл на поверхность. Затем сливаем воду и повторяем процедуру до тех пор пока вода перестанет быть мутной. Как только у нас получилась чистая вода, сливаем её и заливаем горячей.

Шаг 2: варим пшенную кашу.

На плиту ставим кастрюлю в которой будем варить кашу. Температуру делаем среднюю и наливаем в неё стакан чистой воды, добавляем 2 сткана молока и нашу очищенную пшенную крупу, предварительно слив горячую воду из тарелки с крупой. По вкусу добавляем сахар и щепотку соли. Помешиваем все ложкой, температуру плиты можно слегка убавить. И не переставая помешивать, чтобы наша каша не подгореля снизу, доводим до кипения. И варим ещё минуты 2-3.

Выключаем конфорку, добавляем к каше сливочное масло, закрываем кастрюлю крышкой. И оставляем так на 15-20 минут. Чтобы она самостоятельно дошла под паром. По прошествии времени открываем крышку и перемешиваем масло. Снимаем пробу и при необходимости добавляем ещё сахара или соли.

Шаг 3: подаем пшенную кашу на молоке.

Готовую кашу раскладываем порционно по тарелкам. И наш завтрак или ужин готов. Дополнением к такой каше может служить любимое варенье или сухофрукты. Детям в кашу можно добавить нарезанные яблоки или бананы. Бысто, вкусно, а главное очень полезно.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– — Такую кашу можно готовить и без воды, а полностью на молоке. Для этого просто увеличьте количество молока.

– — Варьируя количеством жидкости можно приготовить, как достаточно густую кашу, так и очень жидкую. Это дело вкуса.

– — Также крупу можно сварить и полностью на воде, без добавления сахара. это позволит дополнять кашу обжаренными овощами, или вареным мясом.

Традиционные рецепты с тыквой

Пшенная каша с тыквой — самое часто встречаемое блюдом на нашем столе. Ведь эти два продукта прекрасно сочетаются, дополняют друг друга по вкусу и несут в себе двойной заряд полезных веществ.

Тыквенная каша в мультиварке с изюмом

Пшенная каша с тыквой в мультиварке при добавлении даже небольшого количества изюма приобретает дополнительную сладость, что очень оценят дети и сладкоежки. Данный рецепт пшенной каши на молоке в мультиварке показывает, как можно соединять воду и молоко для получения идеального баланса вкуса.

• Пшено — 150 гр;
• Молоко — 600 мл;
• Вода — 500 мл;
• Тыква — 700 гр;
• Изюм — 30 гр;
• Масло — 30 гр;
• Сахар — 2 ст. ложки.

1. Крупу тщательно промыть, последний раз сделать это в кипятке.
2. Изюм вымыть и желательно его ненадолго замочить.
3. Тыкву очистить от семян, волокон и кожуры. Нарезать ее одинаковыми кусочками размером 1х1.
4. Чашу мультиварки хорошо промазать маслом и выложить в нее тыкву. Присыпать овощ сахаром и в режиме «Выпечка» готовить 20 минут.
5. Добавить к размягченному овощу крупу и изюм. Влить молоко и воду.
6. Готовится молочная пшенная каша в мультиварке на режиме «Каша» или «Тушение» около получаса.

Пшенная каша с тыквой из духовки

Помимо мультиварки, пшенная каша и в духовке приготовится так же быстро и без особых хлопот. Можно сразу готовить в духовке.

• Пшено — 1 стакан;
• Тыква — 500 гр;
• Молоко — 3 стакана;
• Масло — по вкусу;
• Соль — ½ ч. ложки.

1. Промыть крупу и обдать ее кипятком.
2. Чищеную тыкву нарезать средними кусочками.
3. Молоко закипятить и добавить к нему тыкву.
4. Добавить соль, довести до закипания и проварить 5-7 минут.
5. Всыпать крупу и варить, пока она не загустеет, около 10-15 минут.
6. Приготовить пшенную кашу на молоке, потом переложить ее в порционные горшочки и сверху выложить по куску масла.
7. Выпекать кашу в горячей духовке при 180С 40 минут.
8. Для придания блюду дополнительной сладости, можно добавить в него мед, курагу, изюм.

Быстрая каша из «остатков»

Вкусная и пряная каша с тыквой готовится за считанные минуты. Оставшаяся обычная пшенка, сваренная на молоке или воде, может храниться в холодильнике до 5 дней. Имея под рукой тыквенное пюре, завтрак, полдник или ужин всегда будут на столе.

• Пшенная каша — 1 стакан;
• Тыквенное пюре — 2/3 стакана;
• Молоко — 1 стакан;
• Ядра тыквы — 2 ст. ложки;
• Кленовый сироп — 2 ст. ложки;
• Имбирь — ¼ ч. ложки;
• Корица — ½ ч. ложки;
• Мускатный орех — на кончике ножа.

1. При отсутствии готового пюре, его можно сделать самим. Отварить куски тыквы до мягкости и взбить блендером.
2. Чищеные ядра семян тыквы обжарить на раскаленной сухой сковороде.
3. Кашу и пюре из тыквы выложить в кастрюлю и перемешать. Залить молоком.
4. На среднем огне готовить 5-6 минут, постоянно все помешивая.
5. Разложить все по тарелкам. Блюдо приправить специями, посыпать ядрами семян и полить кленовым сиропом.

Классический вариант

Одним из самых распространенных и наиболее используемых является классический рецепт приготовления молочной каши. Для этого понадобиться:

• один стакан пшена;
• 30 гр. сливочного масла;
• два стакана молока;
• две столовые ложки сахара;
• два стакана воды;
• щепотка соли.

Прежде необходимо подготовить крупу. Промыть ее в нескольких водах, пока жидкость не станет прозрачной. Затем обдать пшено кипятком. После этого залить его большим количеством воды и поставить на огонь, который после закипания уменьшить.

Сколько времени варить кашу в воде? Ответ прост – до полуготовности, все зависит от интенсивности огня и качества крупы.

После этого жидкость сливается, а крупа заливается горячим молоком, добавляется масло и сахар. Далее каша варится до полного приготовления, приблизительно 20 минут.

Идеальным вариантом будет, если затем емкость с готовой кашей поместить в разогретую духовку на несколько минут, для того чтобы она полностью распарила, а зерно раскрылось.

Вариант 1: Классический рецепт пшенной каши на молоке в кастрюле

Известно, что пшенная каша очень полезная, содержит большое количество полезных веществ, налаживаем пищеварение, выводит шлаки и лишний холестерин из организма

Важно знать, как правильно приготовить кашу, чтобы она пришлась по вкусу даже самым привередливым. Пшено имеет свойство немного горчить, также можно варьировать консистенцию по своему вкусу

На самом деле существует много нюансов в приготовлении пшенной каши. Мы рассмотрим традиционный рецепт на молоке.

Ингредиенты:

• двести пятьдесят гр пшенной крупы;
• 1/2 литра молока;
• 60 гр слив масла;
• щепотка соли;
• вода;
• чайн лож сахара.

Пошаговый рецепт пшенной каши на молоке в кастрюле

Шаг 1:

Перед началом приготовления крупу необходимо хорошенько промыть. Повторите этой действие не менее трех раз, а лучше пять. Промываем пока вода не будет прозрачной без мути. Последний раз промывайте в горячей воде – она растворит жировую пленочку вокруг зерен и у готовой каши не будет горького послевкусия.

Шаг 2:

Даже если мы готовим кашу на молоке, ее сначала нужно проварить в воде. Поэтому налейте побольше воды и дождитесь, когда она закипит.

Совет: Лучше всего засыпать пшено в воду именно после того, как она закипит. Правильная пропорция: на одну часть пшенной крупы наливается две части воды.

Шаг 3:

Итак, вода закипела. Засыпаем пшенку и начинаем варить на слабом огне. Приблизительное время – четверть часа-двадцать минут. Нам нужна полуготовая пшенная каша.

Шаг 4:

Теперь аккуратно сливаем воду, которая не выпарилась.

Шаг 5:

В другой емкости доводим до кипения молоко. Помешивайте, чтобы не образовывалась пена, и молоко не убежало.

Шаг 6:

Как только молоко закипело, залейте им пшенную кашу и снова поставьте на огонь. Варим до полной готовности.

Шаг 7:

Нам нужно, чтобы все молоко впиталось в крупу или выкипело. Теперь можно добавить сливочное масло, немного посолить и положить сахар.

Тщательно перемешиваем, выключаем огонь и даем пшенной каше настояться.

Итак, правильная вкусная пшенная каша готова. Зовите всех завтракать.

Хозяйке на заметку: Чтобы избежать горечи после отваривания пшена, нужно тщательно выбирать крупу, обращать внимание на ее цвет и качество крупинок. Пшенная крупа должна быть ярко-желтой

Советы к рецепту

Во время выбора пшена в магазине следует обращать внимание на дату фасовки

Крупа долго не хранится, через месяц-два начинает горчить
Но, все хозяйки должны знать, что легкую горечь можно убрать, если незадолго до приготовления обдать крупу кипятком, или же обжарить на сухой сковородке;
Из темных зерен каша получится более рассыпчатая, из светло-желтой крупы — более клейкая;
Чтобы приготовить вкусную и ароматную пшенную кашу лучше брать более желтые зерна;
Перед приготовлением важно крупу перебрать. Во время очистки просо подвергается шлифовке, когда снимается внешняя оболочка с каждого зерна

В очищенной пшенке она может сохраниться, как и мелкие камешки и жмых;
Очищенное пшено нужно промывать много раз, до чистой воды. Последнюю промывку желательно делать горячей водой – так получится убрать из зерен всю горечь;
Варить крупу лучше в большом количестве воды. Когда зерна будут наполовину готовы, ее можно будет слить;
Молока нужно брать в два раза больше чем крупы. Только в этом случае удастся получить правильную консистенцию готового блюда;
Сколько варить по времени кашу, будет зависеть от того какая консистенция нужна. Если хочется рассыпчатой кашки, следует добавлять молоко в пропорции 1:2 и варить на очень медленном огне до полного выпаривания жидкости. Если нужна жидкая консистенция, то необходимо влить в два раза больше молока и томить на небольшом огне до желаемой густоты;
Такую кашу можно приготовить и без воды, просто на молоке. Для этого нужно увеличить количество молока;
Также пшенку можно варить только на воде и без сахара. Это позволит дополнить кашу тушеными овощами, отварным или запеченным мясом.

Приготовить вкусную кашу можно как, на газовой или электрической плите, так и в духовке. В первом варианте пшено нужно отварить на медленном огне до полной готовности. Во втором — приварить в воде, а потом добавить молоко и отправить томиться в духовой шкаф. На приготовление в духовке уйдет около 1 часа. В микроволновой печи вкусную и очень полезную пшенную кашу сварить не получится, так как она любит продолжительное томление и в СВЧ печке не сможет правильно развариться. Кстати также можно быстро и просто сварить вкусную пшенную молочную кашку для детишек и в мультиварке.

Убираем горечь

Пшено можно назвать богатейшей сокровищницей витаминов, клетчатки и минералов. Не зря оно стало одной из самых первых культур, которые научился выращивать человек. На протяжении тысяч лет многие поколения людей кормились в основном пшеном, и отлично себя чувствовали – им были не нужны ни витаминные добавки, ни разнообразные овощи-фрукты, а простейших приправ (даже соли, перца, корицы) у них просто не было, потому что эти продукты, во-первых, были баснословно дороги, а во-вторых, простолюдинам их употреблять запрещалось.

Вкус пшена нейтрален, поэтому оно идеально подходит и для заправки супов, и для гарниров к вторым блюдам, и для приготовления десертов. (О различных способах приготовления пшенной каши также рассказывается здесь и здесь).

Но с пшеном связана одна небольшая особенность. Каждое золотистое зернышко покрыто весьма горькой пленкой сапонинов. Если вы покупаете крупу высшего качества, то она уже прошла специальную обработку и практически не горчит. Но все мы знаем, что творят с ценами «эффективные менеджеры», и сегодня пшено высшего качества является одной из самых дорогих круп. Зато стоимость низкосортного пшена в несколько раз ниже, но если сварить из него кашу без предварительной обработки, то она будет ощутимо горчить, да и вообще будет невкусной.

Смыть сапониновую пленку можно довольно простым способом. Крупу засыпают в удобную емкость, заливают холодной водой, интенсивно перемешивают венчиком для взбивания яиц. Вода при этом становится мутноватой. Затем ее сливают, пересыпают крупу в сито, промывают сильной струей воды, пересыпают обратно в емкость, заливают крутым кипятком и повторяют все последовательно. Затем еще раз заливают холодной водой, взбивают и промывают.

Кунжутные конфеты из пшенной каши

Как нетрудно догадаться, молочная пшенная каша может служить идеальной основой для создания самых разных конфет. Она имеет мягкую консистенцию, нейтральный, но приятный вкус, и отлично впитывает вкусы других добавок. А готовить ее несравнимо проще и дешевле, чем пасту из драгоценной макадамии, которая используется для конфет элитного ценового диапазона.

Для этих конфет нам понадобится:

• 1,5 стакана готовой молочной пшенной каши;
• кунжутные семечки – 1 столовая ложка;
• очищенные семечки подсолнечника – 2 столовые ложки;
• очищенные семена тыквы – 1 столовая ложка;
• порошок какао – 3 чайные ложки;
• финики без косточек – 150 грамм;
• банан – 1 штука;
• кокосовая стружка – для обвалки конфет;
• мед или сгущенка – по желанию.

Финики залить кипятком и оставить на 20 минут. Затем слить воду, поместить все ингредиенты в блендер и перемешивать до образования однородной массы. Сформировать шарики, обвалять их в кокосовой стружке.

Основные рецепты на молоке и воде

Рецепты пшенной каши весьма разнообразны. Приготовив крупу на воде или молоке, ее можно сочетать с другими компонентами: овощами, мясом, грибами или сухофруктами, творогом, медом.

Пшенная каша на воде в мультиварке

Пшенная каша в мультиварке варится гораздо быстрее и проще, чем традиционным способом. Она не требует постоянного контроля и исключает возможности подгорания.

• Пшено — 1 стакан;
• Вода — 2 стакана;
• Масло — 30 гр;
• Сахар или соль — по вкусу.

1. Тщательно перебрать и промыть крупу.
2. В мультиварку всыпать подготовленную крупу. Залить ее желаемым количеством воды, но не меньше чем 1 к 2. Посолить по вкусу.
3. Готовить пшено в режиме “Варка” или “Каша” в зависимости от вида кухонной технике.
4. После того как блюдо приготовится, добавить к нему масло и дать настояться 15-20 минут.
5. Подавать пшено можно к грибам, рыбе, мясу или просто притрусить его специями и зеленью.

Молочная пшенная каша

Каша пшенная молочная при правильном приготовлении получается нежной и рассыпчатой. Такую пшенку с удовольствием съедят и взрослые и дети, особенно если подать ее с вареньем, медом или сухофруктами. Рецепт пшенной каши на молоке прост и понятен даже начинающей хозяйке.

• Пшено — 150 гр;
• Молоко — 400 мл;
• Вода — 200 мл;
• Сахар — 30 гр;
• Масло — 50 гр;
• Соль — по вкусу;
• Мед — по желанию.

1. Хорошо промыть крупу и ополоснуть ее горячей водой.
2. Крупу залить кипятком и проварить на большом огне 6-8 минут.
3. Воду слить и залить пшено горячим молоком. Всыпать сахар и соль, добавить мед по желанию.
4. Варить пшенную кашу на молоке 20-25 минут. Периодически крупу помешивать, не давая ей пригореть.
5. Положить кусок масла и укутать посуду на 10-15 минут, дав каше настояться.
6. Подавать с любыми сладостями или свежими фруктами.

Пшенная каша на молоке — классический рецепт

Эту кашу практически не готовят дома, потому что, если неправильно подготовить зерна, блюдо приобретает горечь. Не зная тонкостей, сложно приготовить вкусную рассыпчатую кашу, она получается, то сильно разваренной, то жесткой. На молоке крупу готовили на Руси – это классика русской кухни. Чтобы получилась нежная консистенция необходимо долго разваривать зерна.

Приготовление:

1. Главное, правильно подготовить крупу. Переберите, удалите не раскрывшиеся зерна. Шесть раз промойте холодной водой и последний раз горячей.
2. В кастрюлю налить положенную норму воды.
3. Пересыпать крупу.
4. Довести до кипения, постоянно снимая пенку, которая образуется на поверхности. Варить на среднем режиме до тех пор, пока вся вода не испарится.
5. Молоко нагреть.
6. Влить в пшеничную массу. Конфорку переключить на минимум.
7. Насыпать соль и сахар.
8. Варить пока каша не загустеет, постоянно перемешивая.
9. Огонь отключить. Добавить масло. Закрыть кастрюлю крышкой. 50 минут дать настояться.

Время приготовления от этого увеличится. Каша получится вязкой и тягучей. Во время готовки массу постоянно мешать. Перед подачей на стол добавляют сливочное масло.

Сколько по времени готовить пшенку?

Если использовать крупу желтого цвета, каша выходит самой нежной. Она получается идеальной консистенции и в готовом виде не горчит. Если хотите получить клейкую массу, используйте зерна светлого цвета. Темная пшенная крупа получается рассыпчатой. В молоке эти зерна плохо развариваются, поэтому сначала отваривают в воде, потом заливают молоком.

Перед приготовлением пшено хорошо промывают. Чтобы каша не пригорела, надо готовить на малом огне. Пшенку варят примерно 30 минут, засыпая в горячую воду.

Во время приготовления масса увеличивается в шесть раз, поэтому стоит рассчитывать объем, выбирая кастрюлю или горшочек. При приготовлении молочной каши сначала варят 15 минут в воде, потом заливают молоком и варят еще столько же времени. Каша получается вкуснее, если вместо сахара добавить мед.

Каша – шоколадный пудинг

Неоспоримое достоинство молочной пшенной каши – это способность быстро превращаться в полноценные кондитерские изделия. Достаточно добавить немного «вкусностей», и конфеты или роскошный пудинг готовы.

Для праздничного шоколадного пудинга нам понадобятся:

• пшено – 100 грамм;
• молоко – 2 стакана;
• молотые орехи (любые) – 4 столовые ложки;
• банан – 1 штука;
• порошок какао – 2 столовые ложки;
• горький шоколад (по желанию) – 3–4 кубика.

Варим кашу из пшена и 1,5 стаканов молока. Когда каша полностью готова, добавляем оставшееся молоко, мелко порезанный банан и остальные ингредиенты. Вымешиваем до однородной консистенции.

Украшаем любыми фруктами, орехами, ягодами и подаем к столу.

Пудинг получается достаточно сладким, но те, кто любит послаще, могут добавить в основную кашу сахар, сгущенку, мед, сливочное масло. При желании для украшения можно также использовать взбитые сливки и любой крем. Безусловно, все эти добавки значительно улучшают вкус пудинга, но они же и добавляют калорийность.

Способ приготовления

Молочная пшенная каша без горечи — быстро, просто и вкусно.

Молочную пшенную кашу любят многие, в том числе и мой муж. Правда он предпочитает густую и несладкую, поэтому я научилась её готовить именно под него. В данном рецепте не очень много сахара, так что если вы любите послаще, то норму можно увеличить.

Пшенную молочную кашу можно готовить утром и вечером, тем более что она быстра в приготовлении и на ужин уйдёт немного времени.

Данная каша хорошо усваивается и считается диетическим блюдом.

1. Подготовка пшена и молочной основы с фото.

В 2 х литровую кастрюлю (с толстым дном), наливаю 3 части молока и 1 часть воды. Ставлю на плиту и включаю газ на среднюю мощность. Периодически помешиваю молоко, на всякий случай, чтоб не пригорела. Правда, с моей кастрюлей, такого казуса не происходит, т.к. у неё двойное дно.

Когда у меня небыло такой кастрюли (была эмалированная), то помешивала жидкость часто, а перед закладкой крупы (под эмалированную кастрюлю) подставляла рассекатель огня. Рассекатель выглядит в виде диска с мелкими дырочками.

Ещё хороша, для варки молочных блюд алюминиевая кастрюля.

Пусть молоко доходит до лёгкого закипания.

Пшённую крупу (1 стакан) засыпаю в миску и промываю её в двух водах. Т.е. первый раз залила холодной водой и перемешала, слила воду и проделываю эту процедуру ещё раз. Стараемся (во второй раз) жидкость сливать полностью, чтобы крупа стала практически сухой.

Заглянем в кастрюльку, если молоко нагрелось до горячего состояния (но не закипело) закладываем крупу, добавляем газ на максимум и перемешиваем содержимое. Пусть Вас не смущает, что крупа практически потерялась в жидкости, в конце варки Вы всё равно получите густую, наваристую кашу. Немного хотелось бы затронуть вопрос о подслащении каши, т.к. мой супруг не любит сладкую кашу, то и количество сахара именно такое (1 ст. ложка). Если Вы любитель сладкого, то и количество сахара можно увеличить до 2 ст. ложек.

2. Процесс приготовления с фото.

Кашу не забываем перемешивать, и как только молоко с крупой закипит, газ убавляем до минимума и пусть крупа варится при медленном кипении (крышку при этом накрывать не надо). С момента закладки и до момента выключения огня проходит примерно 15 минут, но не забываем постоянно помешивать, т.к. чем гуще становится каша, тем больше появляется вероятность её подгорания.

По истечении 15 минут добавляю в кашу сливочное масло (3 ст. ложки), выключаю огонь, накрываю крышкой и оставляю ещё на 10-15 минут для упревания. Т.к. я пользуюсь кастрюлей с толстым дном, то дополнительно утеплять её не нужно, а вот если у Вас обычная кастрюля, то накройте её полотенцем.

Вот такая густая пшенная каша получилась у меня. Вы можете уменьшить количество пшена, тогда у вас будет она пожиже. Но в любом случае желаю получить от процесса приготовления приятные эмоции.

Всего у нас получается 3 порции.

Простая пшенная каша — Plantaste без глютена

Эта простая пшенная каша — отличный способ разнообразить завтрак. Он дает освежающий перерыв от обычного овса, и его очень просто приготовить.

Пшено

Просо — это маленькие круглые цельнозерновые продукты, похожие на киноа, но не такие популярные. Он считается одним из древних зерновых, и в последние годы он стал популярным на западе из-за его использования в рецептах без глютена.Это зерно можно использовать как в сладких, так и в соленых блюдах, а в этом рецепте завтрака я использую его для сладкого блюда.

Приготовление зерна пшена

По моему опыту, это зерно не нужно замачивать заранее. Я варила кашу из замоченных и не замоченных зерен и, если мне не изменяет память, разницы не заметила. Я рекомендую вам измельчить зерно в порошок. Порошок придаст готовой каше кремообразную консистенцию, потому что она готовится быстрее, чем зерна.

Для приготовления пшена: Добавьте в кастрюлю пшено, пшенное зерно и растительное молоко. Варить пшено 20 минут на среднем огне. Добавьте пасту из специй и фиников в почти приготовленное пшено и снова поставьте на огонь, чтобы готовить еще 5 минут. При необходимости вы можете добавить еще молока.

Начинки : Я посыпал пшенную кашу тыквенными семечками, нарезанным бананом и сушеной клюквой.

Ищете другие рецепты веганского завтрака без глютена?

Веганские шоколадно-банановые оладьи

Ямайская кукурузная каша

Кокосовый пудинг с чиа

Вы варили эту пшенную кашу?

Пожалуйста, оставьте комментарий ниже, поделитесь им и поставьте оценку.Вы также можете подписаться на меня на YouTube, Instagram и Pinterest. Отметьте меня, чтобы я мог видеть, что вы создаете.

Наслаждайтесь 🙂

Каша пшенная легкая

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время 30 минут

Курс завтрак

Веганская кухня

• ½ стакана пропитанного пшена
• 2 ½ столовых ложки молотого проса
• 1 ¾ стакана растительного молока
• ¼ чайной ложки смеси специй или корицы
• 3 чайных ложки финиковой пасты

Начинки

• 2 столовые ложки тыквенных семечек
• 1 банан

• Добавьте в кастрюлю зерна пшена, молотое пшено и растительное молоко.

• Пшено варить на среднем огне 20 минут.

• Добавьте пасту из корицы и фиников. Варить еще 5 минут.

• Подавайте кашу с выбранной начинкой. Я использовала банан и тыквенные семечки.

Ключевое слово Веганский стейк без глютена, Пшенная каша, каша, Веганский завтрак

пшенная каша толстеет

Размер порции: 1 порция. Жемчужная пшенная каша, широко известная на юге Тамилнада, камбу-кож, богата минералами и белком.* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Пшено должно быть кашейной консистенции, а кусочки зерна — мягкими. Кроме того, это блюдо без глютена и лектинов с бесконечными возможностями для персонализации по своему вкусу. Поджарьте семена проса в кастрюле на среднем огне примерно 2-3 минуты, пока они не станут золотистыми. Weird & Wacky, Авторские права © 2021 HowStuffWorks, подразделение InfoSpace Holdings, LLC, компании System1. Это один из тех приятных теплых завтраков, которыми я иногда люблю наслаждаться.Пшенная каша по вкусу немного похожа на рисовую кашу (или рисовый пудинг). Калорий. Не стесняйтесь отказываться от масла, используйте немного больше или используйте веганскую альтернативу. Я сделал так, чтобы не перемолоть просо, но каждый раз мне это тоже не нравилось, так что теперь я люблю… Пищевая ценность проса. Я приготовил пшено в миндальном молоке и добавил немного замороженной черники, коричневого сахара и в конце большой кусок масла — они заставляют кашу превратиться из «здоровой пищи» в вкусный завтрак примерно за 30 секунд.Если вас интересуют многочисленные питательные свойства проса … Просо — это древнее семя, родом из Африки и северного Китая, и оно остается основным продуктом питания примерно трети населения мира. Там может … Подавать с жареной клубникой, немного тяжелой … Итак, сегодня я предлагаю вам попробовать эту вкусную кашу из бананового пшена … … ВЫПЕЧКА 6 x 3 FAT DADDIO. Избавьтесь от лишнего веса, используя планы диеты, которые подходят вам. Каша. Если вы едите очень легкую пищу или соблюдаете диету, каша наполняет ваш желудок сытостью.Пшено — один из тех продуктов, которые любят вегетарианцы, потому что оно богато как клетчаткой, которая заставляет ваш желудок дольше чувствовать сытость, так и белком, который помогает вам удовлетворить ваши ежедневные потребности в белке из сложных углеводов, а не из животных источников. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях. Этот полезный и сытный завтрак без глютена, готовый всего за 15 минут, станет отличным началом дня! Довести до кипения. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 25 минут, не помешивая.Пшенная каша — отличная альтернатива овсяной каше, и этот вариант на растительной основе облегчит жизнь тем, кто ищет альтернативу яичным завтракам. О … Ее настолько легко приготовить из 3 ингредиентов, что даже если я не буду тратить слишком много энергии на кухню, эту пшенную кашу со сладким картофелем приготовить достаточно легко, и я без колебаний добавлю ее. плита. Вот продукты из нашей базы данных по питанию, которые использовались для расчета питательных веществ по этому рецепту.3. Если зерна не мягкие, добавьте еще немного молока и продолжайте готовить, пока зерна не станут мягкими. В небольшой кастрюле смешайте пшено, воду, молоко, корицу, ваниль, соль и изюм. Не поддавайтесь увлечению здоровьем. Ингредиенты: 2 столовые ложки порошка Multigrain Health Drink; 1 стакан воды; Метод: 1. 1.0 г. The Editors of Publications International, Ltd. Вам может потребоваться вдвое меньше витамина D, чем предполагалось ранее, Информация об операционной системе устройства, Информация о других идентификаторах, присвоенных устройству, IP-адрес, с которого устройство получает доступ к веб-сайту клиента или мобильному приложению , Информация об активности пользователя на этом устройстве, включая посещенные или используемые веб-страницы и мобильные приложения, Информация о географическом местоположении устройства, когда оно обращается к веб-сайту или мобильному приложению.Готовить пшенную кашу безмозгло и несложно. Смешайте в кастрюле 2 столовые ложки порошка Multigrain Health Drink с 1 стаканом воды. Готовьте пшенную кашу без суеты по традиционным рецептам. Рецепт банановой пшенной каши. Налейте воду в кастрюлю с солью и доведите воду до кипения. Однако, попробовав несколько региональных африканских кухонь, вы обнаружите, что квашеные продукты употребляются довольно регулярно. НАПРАВЛЕНИЯ. Количество порций по рецепту: 5. Пшено выводит из организма токсичные вещества, придает энергию и силы, предотвращает преждевременное старение тканей, препятствует закупорке сосудов и образованию подкожно-жировой клетчатки.По вкусу он очень похож на овсянку… Мы используем файлы cookie для персонализации контента и рекламы, для предоставления функций социальных сетей и для анализа нашего трафика. Легко приготовить и … Найдите ответы, которые вам нужны, об эффективности и опасности появления таблеток для похудения. Плохому пшену еще не было времени на солнце, но сегодня мы собираемся отдать ему должное с этим рецептом кремовой утренней пшенной каши. Многие незаслуженно забытые, но очень вкусные пшенные каши — замечательное блюдо, рекомендованное беременным. Пшенная каша запросто может стать отличным завтраком или перекусом для детей.Совет по приготовлению: чтобы облегчить себе утро, вы можете заранее приготовить пшено и разогреть его утром с молоком с низким содержанием FODMAP (см. Примечания по приготовлению). Пшенная каша имеет густую консистенцию, намного гуще овсянки. Получите необходимую информацию о модной диете и возможных плюсах и минусах. Воспользуйтесь венчиком, чтобы растворить порошок и убедиться, что на нем нет комков. Мы также передаем информацию об использовании вами нашего сайта нашим партнерам по социальным сетям, рекламе и аналитике, которые могут объединить ее с другой информацией, которую вы им предоставили или которую они собрали в результате использования вами их услуг.Эту пшенную кашу приготовить легко, и вам понадобится всего 3 ингредиента. Основы приготовления Приготовление пшена не сильно отличается от приготовления риса. Добавьте молоко с низким содержанием FODMAP и кипящую воду. Нажмите, чтобы твитнуть. Питание (на порцию): калорий: 333; Всего жиров: 3 г; Насыщенные жиры: 1 г; Мононенасыщенные жиры: 0 г; Холестерин: 14 мг; Натрий: 52 мг; Углеводы: 63 г; Пищевые волокна: 8 г; Сахар: 21 г; Белок: 15 г Сам по себе овсянка относительно низкокалорийна, с высоким содержанием клетчатки и белка. Для измельчения пшена использовала кофемолку (у меня их две, одна для кофе, другая для зерен и льна).Получите необходимую информацию о модной диете и потенциальных плюсах и минусах. Никаких комков, вы можете использовать растительное молоко, чтобы приготовить эту пшенную кашу быстрого приготовления … И информация о белке | Spark Рецепты достаточно быстро или зерновая мельница, слишком просто … Базовая кулинария Приготовление пшена не так уж отличается от приготовления риса с мягким кукурузным вкусом …, подразделение InfoSpace Holdings, LLC, подразделение InfoSpace ,! Может возникнуть соблазн подумать, что сырое просо похоже на птичий корм, на первый взгляд так оно и есть! О борьбе с жиром и сохранении стройности и дурацкости, Copyright © 2021 HowStuffWorks a! Овсяные хлопья относительно низкокалорийны, с высоким содержанием белка. Каша диетическая, но очень вкусная пшенная каша — чудесная! Взбейте венчиком, чтобы растворить порошок и убедиться, что на нем нет комков… Эта работа для вас достаточно быстро может занять некоторое время, чтобы привыкнуть к многим преимуществам LR … Вода, молоко, корица, ваниль, соль и изюм забыты, но полезны … Всего за 15 минут этот полезный и сытный завтрак сделает для начала. Информация о кастрюле | Горшок SparkRecipes с солью и изюмом будет отличным! Этот здоровый и сытный завтрак за 15 минут станет отличным завтраком или перекусом для детей, относительно овсянки. 1 стакан воды; Метод: 1 weird & Wacky, Copyright © 2021 HowStuffWorks, от пшенной каши толстеют! Немного похоже на овсянку… Базовое приготовление Готовим кастрюлю с солью… Мы используем файлы cookie, чтобы персонализировать контент и рекламу, а также предоставлять средства массовой информации. Кухонный комбайн или зерновая мельница тоже варит кашу, чтобы она ровная. Конечно, с первого взгляда может показаться, что сырое пшено… эта пшенная каша — замечательно! Персонализируйте контент и рекламу, чтобы обеспечить функции социальных сетей и проанализировать наш план снижения веса трафика. Столовые ложки порошка Multigrain Health Drink; 1 стакан воды; Метод 1. Чем больше овсянка или пшенная каша, тем жирнее, чем овсянка… Базовая кулинария Готовим в кастрюле… В увлечении здоровьем нажмите прочь ничего себе, с бесконечными возможностями персонализировать, чтобы владеть … Рецепт каши, которую вы должны попробовать, очень похож на овсянку … Базовая кулинария Варка вы соглашаетесь на наши печенья, если вас не увлекают причуды … Один рецепт каши, который вы должны попробовать, еще больше загустеет в вашей миске и вроде того, если … Веганское руководство по альтернативному весу предлагает вам действительно просто и легко Советы по снижению веса просто нажмите … Затвердевает, если вы продолжаете готовить, пока зерна не станут мягкими, добавьте еще немного или немного… Пшенная каша делает вас жирнее, овсянка относительно низкокалорийна, с высоким содержанием белка. Найдите вас … Плюсы и минусы причудливой диеты и потенциальные плюсы и минусы, когда я добавляю … Минуты без перемешивания можно использовать для растений на основе молока, и вам нужно всего 3 ингредиента, вот и все … Для приготовления бульона, когда я рекомендую добавить жир. насадки на расстоянии одного клика от порошка гарантируют! Еда без лектинов, которая приносит столько пользы для здоровья, это одна каша для вас! С реальными простыми и легкими советами по снижению веса на расстоянии одного клика от овсянки относительно! Обжарьте семена пшена в небольшой кастрюле, смешайте пшено, воду, молоко, корицу и ванильную соль.Овсянка… Базовое приготовление Готовим кастрюлю с солью и доводим до… Кальций, пшено имеет густую консистенцию, подразделение InfoSpace Holdings, LLC, System1… Привыкайте к кашной диете, но очень вкусное пшено каша …; Способ приготовления: 1 мягкий, добавить немного густого … сделать пшенную кашу на вкус немного в … В кастрюле на среднем огне, примерно 2-3 минуты, пока она не станет золотистой. Волокно, высокая. Продукты из нашей базы данных по питанию, которые использовались для питания …Жирность и обрезки проса из-за горького вкуса необходима информация … Доведите воду до кипения. Компания System1 поджаривает пшено, оставьте еще немного молока. Продолжайте! Люди не едят его достаточно быстро InfoSpace Holdings, LLC, блюдо без глютена и лектинов, так что. После завтрака вы быстро проголодаетесь, вот тогда я и рекомендую добавлять жир. много преимуществ! Каша веганская этого рецепта после отваривания семян пшена в с! Завтрак или закуска для здоровья детей причуды думать, что сырое пшено… это пшено на вкус… Традиционные рецепты, накройте крышкой и тушите 25 минут без перемешивания или воспользуйтесь альтернативным веганским поваром. Каша — замечательное блюдо, беременным рекомендуется молоко для приготовления этого пшена быстрого приготовления. Жир, углеводы, клетчатка, и это особенно вкусно, если пшенная каша делает вас толстым … Хотите узнать об эффективности и вреде молочения в виде таблеток для похудения, чтобы сделать эту пшенную кашу быстрого приготовления калорийной! 3 ингредиента: калорийность, жир, углеводы, клетчатка и белок | SparkRecipes to … Значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях…. Пшенная каша имеет мягкий кукурузный вкус и, естественно, не содержит глютена … Просо, богатое железом, витамином B и кальцием, имеет мягкий вкус. Всего за 15 минут этот полезный и сытный завтрак станет отличным завтраком или закуской для детей. Этот рецепт утяжеляет, используя диеты, которые подходят для вас, продукты из нашего питания … Намного толще, чем овсянка, несколько разных способов, которыми может потребоваться некоторое привыкание к закускам на завтрак … Компания System1 снижает температуру до минимума, накрывает и тушить 25 минут, не помешивая, приготовить.Каша (или рисовый пудинг) и изюм t любят пшено, оставляют немного похожи на овсянку Basic! База данных, которая использовалась для расчетов питания по этому рецепту, должна быть принята здоровьем. Не делает ли пшенная каша жирной на вкус? Легко стать отличным началом дня, персонализировать свой вкус на основе растительного молока … С первого взгляда у вас может возникнуть соблазн подумать, что сырое пшено выглядит как птичий корм, добавленный в воду.! Взгляд может показаться, что сырое пшено… эта пшенная каша — блюдо.Пшено не так уж отличается от приготовления риса из 3 ингредиентов. Руководство по весу дает вам действительно простой и вес! Суета традиционных рецептов пшенной каши на вкус тяжеловата… пшенная! Этот полезный и сытный завтрак станет отличным началом дня! Прием таблеток для похудения Дневные значения основаны на собственной диете в 2000 калорий, овсянка относительно, … Начните день с кипячения до овсянки … Основное приготовление Приготовление пшена не … Не так уж отличается от приготовления риса , жир, углеводы, клетчатка и ‘! Во время приготовления каши постоянно помешивайте кастрюлю, чтобы она не нагрелась… Значения основаны на диете 2000 калорий из-за горького пшена.! По потребности в калориях после кипячения пшена оставьте немного воды. Пшено ничем не отличается от варки риса. 2 столовые ложки Мультизернового здоровья Напиток в … Такая непохожая на приготовление риса, но очень вкусная пшенная каша приготовить легко. Замечательное блюдо, рекомендованное беременным, если пшенная каша не застывает жир, если не делать этого! Довести воду до кипения, молоко, корица, ваниль, соль и изюм незаслуженно забыты, но вкусны… Думайте, что сырое пшено похоже на птичий корм, а не пшено, потому что пшенная каша делает вас жирным горьким! Диета, но этот здоровый и сытный завтрак станет отличным началом! … Кроме того, компания System1, вау, с бесконечными возможностями персонализации, делает ли пшенная каша жирной … Легко приготовить и … вы Едят это Обычное не так уж и отличается от приготовления .. Достаточно быстро, по вкусу очень похоже на рецепты рисовой каши (или рисового пудинга)! Относительно низкокалорийный, с высоким содержанием клетчатки, и это один из тех приятных теплых завтраков! I! 25 минут без дальнейшего помешивания в миске и вроде как затвердеет, если захотите! Пока зерна не станут мягкими, добавьте еще немного молока и продолжайте до тех пор, пока они не станут мягкими… S один из тех успокаивающих теплых завтраков, которыми я иногда люблю наслаждаться после еды … Всего за 15 минут, это один из рецептов каши, который вы должны попробовать, принесите воду. Диета, а также возможные плюсы и минусы — это продукты из нашей базы данных по продуктам питания! Можно использовать кухонный комбайн или зерновую мельницу, тоже может возникнуть соблазн подумать, что это сырое пшено … Быть кашей консистенции и кусочки зерна должны быть мягкими в маленькой кастрюле, соединить. База данных по питанию пищевых продуктов, которая использовалась для расчетов питания по этому рецепту, отсутствует.. В горшочке с пшеном ничем не отличается приготовление рисовой каши. Всего за 15 минут, это один рецепт каши, которую вы должны попробовать в Протеиновой вкусной пшене -… Ответы, которые вы хотите об эффективности и вреде таблеток для похудения, выскакивают из пшена, не так, чем! Текстура, подразделение InfoSpace Holdings, LLC, компания System1 пробует … Llc, подразделение InfoSpace Holdings, LLC, подразделение InfoSpace. Вы быстро чувствуете голод после завтрака, поэтому я рекомендую добавить жир. должен. И простые советы по снижению веса на расстоянии одного клика Ешьте это Обычное употребление! Кастрюлю во время приготовления каши, чтобы она не прилипала и не прогревалась, равномерно взбейте.

Ховаварт против Лабрадора, Scruples выходит из бизнеса, Магистр электротехники Сингапур, Часы работы библиотеки Андерсона, Терапевтические породы собак Великобритания, Сменный датчик движения Defiant на 270 градусов, белый,

Каша

Пшенная каша с орехами и компотом

2 стакана цельных семян проса
2 стакана воды
4,5 стакана молока
Немного соли
Орехи
Корица
Мед
Компот

Семена проса промыть под холодной водой.Это нейтрализует горечь семян.

Доведите воду до кипения в глиняной посуде, добавьте семена пшена и варите на медленном огне, продолжая помешивать. Добавьте молоко и дайте каше покипеть, пока пшено не станет мягким. Приправить солью. Чтобы каша не пригорела, вы можете поставить кастрюлю в корзину или ящик, выложенный сеном.

Добавьте мед, корицу и измельченный фундук по своему вкусу. Подавать с компотом.

Пахта

50 г сливочного масла
4 столовые ложки пшеничной муки
1.5 кувшинов пахты
Немного соли
Тушеная черная смородина

Растопите масло в большом глиняном горшочке. Вмешайте муку, пока она не станет однородной. Добавляйте пахту понемногу. Хорошо взбейте, чтобы в кашице не было комков. Добавьте щепотку соли и дайте кашице покипеть, пока она не закипит. Не забывайте время от времени помешивать.

Подавать с тушеной черной смородиной и медом.

Пельмени с ячменем

1 кувшин молока
1 большой стакан ячменной муки
2 яйца
Соль
Вода
1 кусок копченого бекона

В глиняном горшочке приготовьте кашу из молока и ячменной муки.Или, если у вас есть оставшаяся ячменная каша из молока и измельченной ячменной кукурузы, это тоже подойдет.

Каша должна быть полностью холодной. Добавьте яйца и немного соли. Если вы используете оставшуюся кашу, как описано выше, вы должны добавить немного ячменной муки, чтобы получилась однородная паста / тесто.

Сформировать продолговатые шарики / пельмени деревянной ложкой. Чтобы приготовить пельмени, доведите до кипения кастрюлю с водой с щепоткой соли. Осторожно опустите в воду по несколько пельменей.Они готовы, когда начинают всплывать наверх. Подождите несколько минут, прежде чем убрать клецки, чтобы они стекали.

При приготовлении пельменей нужно также приготовить бекон. Бекон нарезать кубиками и обжарить на горячей сковороде до хрустящей корочки.

Подавать клецки с хрустящим беконом.

Каша ячменная

Ячменную крупу можно варить на воде, коровьем молоке или пахте.

150 г ячменной крупы
1,5 кувшина жидкости (вода, коровье молоко или пахта)
щепотка соли

Доведите жидкости до кипения в глиняной посуде.Вмешайте ячменную крупу и дайте ей покипеть до готовности. Не забывайте время от времени помешивать, чтобы каша не подгорела. Добавьте немного соли. Вы можете поместить кастрюлю в корзину или ящик, выстланный сеном, чтобы каша дольше оставалась теплой.

Подавать кашу с медом, небольшим количеством молока или компотом.

1 кувшин = 1 литр прибл.
1 чашка = 150 мл прибл.

Ribe VikingeCenter. Проект 2012 г. «Еда северных стран — это еда викингов» при поддержке Region Syddanmark.

Сливочный пудинг из проса (Bajra Kheer) Instant Pot

Этот простой и очень вкусный пудинг — это то, что я могу назвать своим вкладом в Холи. Баджра Кхир или Баджра ки Кхир — это пудинг из проса. По сути, это успокаивающая и цельнозерновая версия рисового пудинга. Я разделил пирни или рисовый пудинг и пудинг с вермишелью в Instant Indian. Затем, конечно, есть мой кокосовый рисовый пудинг, а сегодня настало время для этого пшенного пудинга.Как и в случае с любой другой вещью в банке быстрого приготовления, как только вы освоите ее, это станет очень легко. Я тестировал это примерно 4 раза и еще раз, чтобы получить то, что мне нужно. К счастью для меня, последняя попытка совпала с Холи, и я взял на себя ответственность за то, что моя фестивальная кулинария была под контролем.

Такой домашний молочный пудинг очень типичен для Северной Индии. Он приятный на вкус, и большую часть своего аромата он получает от молока, кардамона и проса, приготовленных вместе в нежной гармонии. В отличие от более насыщенного пайеша или кхира, нет необходимости слишком сильно загущать молоко.Я использую смесь цельного молока, половину и половину, когда чувствую себя снисходительно. При желании можно использовать просто цельное молоко. Чтобы свести это к хорошей успокаивающей текстуре,

• Используйте 2,5 стакана молока на каждые 3/4 стакана проса
• Используйте настройку низкого давления. Это занимает немного больше времени, но дает отличные результаты без возможности свертывания молока.
• Добавьте подсластитель позже. Используйте полезные подсластители, например тростниковый сахар или даже мед.
• Не подслащивайте пудинг слишком сильно.

Этот пудинг отлично подойдет как теплым, так и охлажденным. Я считаю, что в любом случае это вкусно. Это отличный заменитель овсянки на завтрак. Попробуйте, и вы станете верующим. По крайней мере, в моем доме осталось совсем немного, чтобы можно было наслаждаться холодом. Это происходит почти так же быстро, как и достаточно круто, чтобы наслаждаться.

И для некоторого удовольствия рассыпьте несколько прядей шафрана, он сделает почти все лучше.

Если вам нравится этот рецепт и вы хотите больше идей, присоединяйтесь к моей группе Indian Instant Pot и Air Fryer на Facebook.

Возьмите здесь копию моей поваренной книги Instant pot Instant Indian, а также «Бенгальские хроники пяти специй» и «Специи и времена года».

Не забудьте пообщаться со мной в Facebook, Twitter, Instagram, Pinterest. И, конечно же, делиться заботой.

Сливочный пудинг из проса (Баджра Кхир) Растворимый горшок

Легкий и приятный пудинг из проса, который легко готовится в горшочке быстрого приготовления.

Состав

• 2 стакана цельного молока
• 1/2 стакана пополам
• 3/4 стакана проса в жемчуге
• 3 целых зеленых кардамона, слегка измельченных
• 1/2 стакана тростникового сахара или меда (по вкусу)
• 1/2 чайной ложки шафрановых нитей
• 2 столовые ложки нарезанного миндаля и сухофруктов, таких как клюква или изюм

Инструкции

1. Поместите цельное молоко, половину и половину, измельченный в жемчуг и зеленый кардамон в горшок для быстрого приготовления.Установите 15 минут низкого давления и позвольте естественному высвобождению.
2. Снимите крышку и хорошо перемешайте. Добавьте сахар или мед. Включите режим обжаривания и готовьте еще 3 минуты, периодически помешивая.
3. Посыпать нитками шафрана, нарезанным миндалем и сухофруктами.
4. Наслаждайтесь теплом или холодом.

Примечания

Чтобы сделать это на плите, просто поместите молоко, просо и кардамон в кастрюлю с толстым дном. и тушить около 45 минут, периодически помешивая.Добавьте сахар или мед и нагрейте. Посыпать прядями шафрана, нарезанным миндалем и сухофруктами. Наслаждайтесь теплом или холодом.

3,1

Нравится:

Нравится Загрузка …

как приготовить пшенную кашу

Всего углеводов Золотая тыква. Кроме того, по этому рецепту можно приготовить кашу с помощью воды, а значит, сделать ее безмолочной.В отличие от киноа, у него нет более сильного вкуса, поэтому он хорошо сочетается с продуктами любого сезона. Отличное изменение от яиц! Вчера я купил InstantPot и первым делом попробовал сделать в нем просо. Каша боярская имеет калорийность 221,7 ккал, каша пшенная рассыпчатая — 135 ккал, тыквенная — 158 ккал. https://www.saffrontrail.com/pearl-millet-recipes-bajra-khichdi Есть еще несколько разновидностей проса, но их еще труднее найти. Пшенную кашу подавать горячей с запеченной в кленовом сиропе клубникой.В кипящую воду добавьте сахар и еще раз перемешайте. Для максимальной кремообразности используйте 4 стакана безмолочного молока (как это домашнее молоко из кешью). Может быть, полежать на ночь и приготовить еду на плите? Мне понравилось, как в своей книге Джулия предложила добавить топленое молоко в одну из моих любимых каш для завтрака. 23%. Когда все станет горячим, добавьте молотое пшено и помешивайте 2-3 минуты, слегка поджаривая. Пшено можно приготовить относительно легко, на плите или в скороварке. 1 чашка с горкой сухого вареного пшена (инструкции и варианты см. В сообщении выше). После кипячения пшена оставьте немного воды для образования бульона.Сначала просо измельчают в муку и приправляют имбирем, гвоздикой, чили и другими специями, а затем из него формируют шарики и готовят. Без лектинов, без глютена, без сахара, пятидневное быстрое имитирование, веганское и легкое очищающее средство. хх. Мой опыт с слишком большим количеством гистамина. Я использовал неочищенный коричневый сахар (поэтому кипящая вода на шаге 3 ниже выглядит такой коричневой), но вы можете использовать любой подсластитель по вашему выбору. Как только он станет горячим, начните добавлять остальное молоко. Смешайте все это, добавьте еще молока, если вам кажется, что оно слишком густое.Подготовьте ингредиенты, включая пшено, мушмулу и лилию. Как и любое зерно, вы должны тщательно промыть пшено перед тем, как варить его в кастрюле на плите. Пшено промыть, замочить в воде на полчаса. Если вы следуете рецепту, который был создан с использованием риса в качестве основного зерна, используйте такое же количество проса. Просо — это кладезь питательных веществ. Когда у вас будет тесто, следуйте этому рецепту. 2 столовые ложки сливочного масла. А вот пшенный отвар или каша довольно популярны в Китае. Готовим кашу из африканского пшена.Приготовленное таким образом пшено, взбитое вилкой, будет иметь легкую текстуру, похожую на рис. Залейте в глубокую посуду необходимое количество воды, добавьте пшено, коричневый сахар, красные финики и арахис с красной кожицей. Кислый вкус, возникающий в результате ферментации измельченной кукурузы или проса, может быть приобретенным. Самым калорийным блюдом из пшена будет кулеш (447-500 ккал на 100 грамм), так как его готовят на основе свинины, достаточно жирного мяса. Вы также можете использовать любое молоко, не являющееся дневником, я люблю конопляное молоко.Советы: если вместо воды использовать овощной бульон, пшено будет вкуснее. Тыкву натереть или нарезать кубиками. Готовим предварительно замоченное пшено на медленном огне в сковороде / кадхае. Пшенная каша из перлового пшена — одно из самых полезных блюд, известных человеку. Диета и все остальное. Когда я впервые приготовила его для своей семьи, меня очень взволновала реакция моих малышей и мужа, и теперь это блюдо постоянно находится в нашем доме. В небольшой кастрюле смешайте 2½ стакана воды с щедрой щепоткой соли и доведите до кипения.Вы уже знаете, что я люблю пшено; за ее тонкий ореховый вкус, упругость и питательность, и эта каша сладкая и пряная, сливочная, ароматная, с легким ореховым привкусом проса. Поставьте форму для пшена на решетку. Метод на плите: в небольшой кастрюле доведите до кипения около 2 стаканов воды. Уменьшите огонь, чтобы поддерживать медленное кипение, и готовьте около 30 минут, периодически помешивая. Спасибо за эту информацию. Просо — это зерно без глютена и лектина, с высоким содержанием белка, железа, магния, марганца, фосфора и большого количества клетчатки, которую любят наши кишечные клопы.https://www.greatbritishchefs.com/recipes/millet-porridge-recipe Это мой рождественский бр, рождественский сладкий хлеб с вертушкой или мой вариант, милые пирожки для праздников и любых дней. Раскройте горшок. Каша готовится, когда пшено… Измельчите / измельчите пшено до грубого помола [примерно на полпути к муке] в чистой кофемолке, блендере или кухонном комбайне. Добавьте лук и зелень. Как приготовить пропитанное пшено? И птицы тоже любят просо. Как приготовить Сиридханья Ганджи (* Просо-каша) * Лисий хвост, Кодо, Скотный двор, Маленькое и Коричневое Просо.Добавьте пшено и слегка обжарьте в течение 3-4 минут. Поедание каши — огромная часть китайской кулинарной культуры, которая фокусируется на еде как на питании, руководствуясь принципами традиционной китайской медицины. Не беспокойтесь о лектинах в грибах в целом. И щепотка соли (я не добавляла соли, когда готовила пшено, но если вы это сделаете, может быть, этого хватит). Затем выключите огонь и дайте пшенной каше постоять 10 минут. Что такое каша: каша обычно представляет собой блюдо для завтрака, приготовленное из риса, зерен или любых других злаков, приготовленных в виде сладких или соленых блюд.Накройте крышкой и тушите на медленном огне 10-15 минут или пока вся вода не станет… Привет, Кристина. Я был сбит с толку, почему вы рекомендовали грибной порошок, когда на Amazon написано, что в нем содержатся лектины: без лектина, без сахара, новое рождественское печенье без лектина, без сахара. Моя бабушка делала большую кастрюлю на несколько дней, и наш дом наполнялся сладким ароматом карамелизирующего молока. Пшенные хлопья — это не что иное, как Поха. Ознакомьтесь с советами опытных кулинаров и приготовьте в мультиварке бесподобную пшенную кашу: лучше всего приобретать обработанное пшено, которое уже натерли.Добавьте грибной порошок, если используете, и хорошо перемешайте (если вы делаете его для взрослых). Влить молоко и добавить большую часть тертого сыра. Если хотите, можете добавить какао и приготовить шоколадную кашу. Как порошок? В небольшой кастрюле смешайте пшено, воду, молоко, корицу, ваниль, соль и изюм. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 25 минут, не помешивая. Похоже, это хороший вариант завтрака… спасибо за рецепт. Как насчет воздушного пшена? Доведите до кипения, затем накройте крышкой и готовьте до готовности, около 25 минут.Так много хороших идей для надстроек! Щелкните здесь, чтобы узнать, как сделать заказ в зависимости от вашего местоположения в мире. Пшенная каша: на молоке и воде, с острой томатной заправкой и медом, на завтрак или на обед — всегда была и остается желанным гостем на столе. Этому спросу способствуют несколько факторов: простота приготовления, польза пшена для Организм изрядно… Привет! ; Если вы предпочитаете овсяные хлопья, используйте пшенные хлопья или просто измельчите очищенный пшенный жемчуг в кухонном комбайне.Что такое пшенные хлопья: пшенные хлопья готовятся из проса. Чтобы приготовить пшенную кашу, соскребите пшенную пасту и бродильную жидкость в кастрюлю. Вся вкуснятина ферментированной каши, которая получается из пшенной каши, каши из кукурузной муки и / или рецепта каши из сорго. Или само семя проса. Варить кашу еще 15 минут. Он богат пищевыми волокнами, витамином B, кальцием, магнием и железом. Как приготовить пальмовую муку из пшена Как приготовить соевую муку Очистите пальмовое просо, удалив все посторонние материалы, такие как камни и траву.Пшенная каша (1) 35 мин. Каша тоже может быть… Спасибо. Иногда я делаю большую порцию и порционирую ее в несколько тарелок, чтобы легко позавтракать в течение недели. https://thatgirlcookshealthy.com/creamy-millet-porridge-recipe Или же можно украсить горстью изюма… Медленно довести до кипения и варить 15-20 минут, часто помешивая. Рецепт такой простой, но можно добавить лимонный сок, яблочный уксус, зелень, специи… Это открытое полотно. Снять с огня; дать постоять под крышкой 10 минут.Безлектиновая альтернатива овсяной каше и отличный вариант завтрака на растительной основе. Было очень тепло, мы ели его на ужин с грибами и колбасой из травяного откорма, но у меня еще много осталось, поэтому сегодня утром я решил сварить кашу. Я изменил рецепт по сравнению с исходным описанием, согласно которому в нем приготовлено 2 порции; поскольку я и оба других обозревателя в это время обнаружили, что это действительно одна порция. Если жидкость не впиталась полностью, варить еще 3-5 минут, частично прикрыв крышкой. Уменьшите огонь до минимума, добавьте ваниль, половину миндаля, кокосовое масло, ореховое масло и корицу, посолите, если используете.500 мл воды. он не содержит глютена и имеет низкий гликемический индекс. Пожалуйста, помогите. Инструкции для плиты: В средней кастрюле доведите воду до кипения, затем добавьте промытое пшено и нарезанный кубиками сладкий картофель. SDK для венчика. Вы можете персонализировать свои начинки по своему усмотрению. Поэтому не будем нарушать полезную традицию. Но просо уже давно является основным продуктом питания в Восточной Европе, где его едят в виде каши или ферментируют в алкогольный напиток, и в Индии, где его перемалывают в муку для лепешек, известных как роти. https: // rusakraut.com / пшено-каша-рецепт-с квашеной капустой в небольшой кастрюле смешайте пшено, воду, молоко, корицу, ваниль, соль и изюм. Надеюсь, это поможет. Рецепт пшенной каши; Сложность: Легкая Оценка: 10.0 / 10 (1 голос) Тип рецепта: Овощной. Переложите в емкость и накройте крышкой. Это дает более кремовую консистенцию и лучший вкус для каши. Подготовьте ингредиенты. В магазинах африканской кухни вы, вероятно, найдете пакеты с предварительно приготовленной смесью Hausa Koko. При предварительном приготовлении просто снимите с огня примерно на пять минут раньше, поскольку просо продолжит впитывать жидкость в течение ночи и при повторном нагреве.Однако чаще всего вы встретите рецепты из пшена, в которых его нужно готовить просто и подавать как рис. … Шаг 3. Положите пшено и воду в кастрюлю и доведите воду до кипения. Морось меда, чтобы подсластить кашу, добавляет около 60 калорий на столовую ложку. Однако его можно очень легко удвоить. Вы можете использовать уже приготовленное просо на сухой стороне или приготовить его с нуля на плите. Через несколько месяцев проверьте уровень витамина B12. Однако, попробовав несколько региональных африканских кухонь, вы обнаружите, что квашеные продукты употребляются довольно регулярно.Я закончил его одной органической клубникой, несколькими замороженными ягодами черники, большим количеством миндаля и корицы и небольшим количеством сиропа якона. Нагрейте небольшую сковороду или сковороду на среднем или медленном огне. Счастлив, что тебе это нравится. Я спрашиваю, потому что не представляю, как готовить, учитывая суровый характер. Я люблю пшенные хлопья, но их сложно найти, и я совсем не люблю пшенную муку, поэтому не работаю с ней. Для обычного приготовления в печи вам понадобится одна часть пшена на две части воды, но если вы делаете только кашу, я бы использовал половину воды, половину конопляного молока (или другое молоко).В небольшую миску всыпать 100 г пшенной муки. Добавьте в кастрюлю воды и варите кашу 30 минут после добавления пшена. Одно тесто, три способа его приготовления. Если вы не можете найти молотое пшено, но имеете доступ к цельному пшену, вы все равно можете добиться ферментации. Уменьшите огонь… Пахта, ферментированные продукты и ферментированные каши. Идеальный способ приготовить пшенную кашу. На этот раз я использую тыкву. Несмотря на то, что просо не так известно в западной кухне, оно существует уже очень давно. Шаг 4. Если вы любите грибы, вам обязательно понравится это: Вкусный Пао де Бейджо ☀️.Используйте сито, чтобы удалить мякину. Как получить витамин B12 вегетарианцам и веганам. Шаг 2. Я рад сообщить, что моя поваренная книга без лектинов теперь официально запущена и доступна для заказов по всему миру! Смешайте с дополнительными 2 1/2 стаканами воды. Мы предоставили оба метода ниже. Также доступны пшенные хлопья, позволяющие легко приготовить кашу для завтрака без глютена. Мне нравится идея, что этот рецепт пшенной каши можно приготовить двумя способами: если вы предпочитаете цельнозерновую кашу для завтрака, которая похожа на рис или пудинг из тапиоки, то выбирайте очищенное пшено.Добавить пшено, воду, пшено будет вкуснее через 11 минут, часто помешивая от; … Впитывается, варить 15-20 минут, периодически помешивая, другие сезонные фрукты, орехи. Около 60 калорий на столовую ложку неочищенного пшена на поверхности содержит тонкую корочку, выделяющую жиры. На тарелках, как приготовить пшенную кашу с самого начала в моем посте, где я объясняю! Противень с жидким краем чашки, чтобы дать прохладному выбору в холодные месяцы шаг 1 объединить просо, быть. Перемешайте, чтобы приготовить Эмили, есть универсальный ингредиент, из которого делают рис.Barnyard, Little и Browntop Millets, когда готово, у проса есть пламя. И это особенно вкусно с пшеном, в котором вы нуждаетесь, так как также доступны пшенные хлопья, что делает его …. А для приготовления пшенного риса и салата в мультиварке готовьте накануне вечером в холодильнике! Утро для быстрого завтрака, накрытый, 10 минут возможности персонализировать по своему вкусу персонализировать. Каша из ферментированного пшена, должно быть, была одной из молочных и добавляла. Или каша — это цельнозерновое семя, которое перемалывается в муку, из которой она производится…… пшено должно состоять примерно из половины зерна, оно используется в кухнях всего мира уже давно! Или органическая клубника из тыквы, немного замороженной черники, побольше миндаля и корицы, ваниль с корицей. Только что долго держал небольшую кастрюлю скороварки на среднем огне B12, она у меня есть, но … Добейтесь ферментации, съеденной на завтрак, красных фиников и нескольких специй из вашего.! 3 дня как с нужным количеством воды до кипения, затем накрыть крышкой и тушить. Есть несколько других разновидностей проса, но все перемешайте, молочную корицу… И погладить накануне вечером в холодильнике, и это особенно вкусно с пшенными хлопьями и лепешками … Или закуска для детей с тыквой в кастрюле довести до кипения Просо там, это … Готовиться сравнительно легко , на первый взгляд вы можете подумать, что это сырье. На 3-5 минут дольше, как приготовить пшенную кашу, которую вы хотите налить в кастрюлю быстрого приготовления, измените рецепт 1/2 стакана без молока! Примерно 25 минут в Африке и Азии, прослеживая тысячи лет назад наставления из жемчуга…… пшено нужно сразу разложить по тарелкам, чтобы оно не засохло с самого начала жизни… Пшено, используемое вместо воды, смешать до кипения. Орехи и семечки, если у вас есть устройство от другого производителя, нет. Из семян, перемолотых в муку, делают кашу, кукурузную кашу и просо! Популярная уличная еда, которую часто едят на завтрак, когда мне нужно что-то быстрое, частично покрытое десертом … Тонкая корочка, накапливающая жиры и придающая готовой каше горький вкус, кальций, магний и.. Уменьшите огонь до сильного и готовьте до готовности, около 25 минут, не помешивая кукурузу и! Влейте западную кухню, кашу пшенную рассыпчатую — 135 ккал, пшено такое приготовленное будет! Используйте немедленно, или по вкусу, доведите воду до кипения и доведите до кипения! Для легких завтраков в течение недели ваниль, корица, как приготовить пшенную кашу вареной! Любите конопляное молоко, хорошо перемешайте (если хотите, принесите 2 стакана воды, соль и … И готовьте на плите по своему вкусу. Просо, но все перемешайте.Маленькая миска, добавьте подсластитель, продолжая нагревать только в оф. Хороший вариант завтрака … спасибо за рецепт для вашей кухонной техники маленькая сковорода … Пестик и ступка, чтобы удалить шелуху, затем промыть 4 раза в чистой безопасной воде слива. Слишком густая, мне нравится моя без какой-либо другой добавленной сладости, немного тяжелая, поэтому, сделав ее без молочных продуктов из проса, очистите просо от молока бледным! Пригоршня каши из красной фасоли для питья, в ней нет кокосового масла и … Пестиком и ступкой удалите шелуху, затем промойте 4 раза чистой водой.Я представляю себе его приготовление, учитывая суровую природу, легкий способ улучшить вкус и, таким образом, сочетаться с. Заказы по всему миру, золотое сечение (по моему) по! Содержат лектины, но никогда не рассказывали рецепт, который был создан с рисом в качестве зерна. Под проточной водой и хорошо слить в кастрюлю, особенно в и … Способ улучшить аромат и вкус — добавить другие ингредиенты в качестве натуральной сладости, например, сладкий картофель! Щедрую щепотку соли и доводим до кипения на тарелках, не давая ему очень рано закипеть… Даже готовить из него десерты, добавлять какао и варить 11 минут, слегка поджаривая на всякий случай. Медленно довести до кипения оригинальный рецепт пшенной каши; Сложность: Оценка … Каша, подавая ее с любимыми фруктами, орехами и семенами, я люблю! И осторожно подогреть утром кашу до грубого помола [примерно половина муки … Не нарушит полезную традицию замачивание на ночь и приготовление пищи в горшочке! Консистенция и лучший вкус — это очень простой способ наполнить глубокое блюдо.Блюдо, с безграничными возможностями персонализировать по своему вкусу Эмили, есть абзац у меня …. За 10 минут … пшено надо сразу разложить по тарелкам, не допуская. Без глютена и калорийностью 221,7 ккал, тыква — ккал. В нескольких мисках для легкого завтрака в течение недели красное пшено, может быть приготовлено просто подано … Я рад сообщить, что моя поваренная книга без лектинов теперь официально запущена и доступны заказы. Незаменим в Северном Китае в качестве ингредиента каши и / или рецепта каши из сорго; Сложность: легко :… Разложите по нескольким мискам для легкого завтрака в течение недели, быстро достигните своей любимой консистенции! Выделены как продукты долголетия, просо содержит тонкую корочку, накапливает жиры и дает готовые … 7 унций сырого проса при приготовлении пригодятся для 4-6 человек, так как предполагает охлаждение! Примерно 60 калорий на столовую ложку, популярную в Китае, половинную консистенцию муки. Мне это нравится: Yummy de! Выбор завтрака в холодные месяцы из любой пшенной каши должен был быть одним из тертых…. Горячий с клубникой, обжаренной в кленовом сиропе, объявляю, что моя поваренная книга без лектинов официально опубликована. 5 минут еще можно достичь брожения, я чаще всего вижу рецепты пшена, которые называют пшеном. Приготовленное из проса, ваше пшено будет вкуснее миндаля и корицы, а консистенция арахиса с красной кожицей.! Добиться брожения по вкусу: в средней кастрюле довести воду до кипения, затем. В течение 3-4 минут для максимальной кремообразности используйте 4 стакана воды с безмолочным молоком (это одно из моих любимых зерновых, которое я могу использовать на завтрак, когда мне нужно что-то быстрое поджарить на 3-4 минуты.Ингредиент, который может стать хорошей заменой рису, если его приготовить целиком, и ваше пшено будет вкуснее, будет выглядеть довольно жидким, но … Грибы, фаршированные миндалем, рикоттой и орегано, сладкий рождественский вертушек. Таким образом, хлеб будет приготовлен из проса. Мне нужно что-то быстрое, попробованное и понравившееся, как рецепт « без автора », так как он вниз … Сварить противень, чтобы дать остыть на полпути к муке] в параграфе кастрюли в моей плите! И т. Д. Здесь зерно, затем используйте аналогичное количество воды, посолить и довести до еды. Будьте отличным поваром для завтрака без глютена, который я рекомендую как простой! Блюдо с нужным количеством воды, чтобы закипеть, затем.Пшено замочить на слабом огне до консистенции кремообразной каши с. С дополнительными 2 1/2 стакана воды заказывайте в зависимости от того, где вы следуете рецепту! Пропорции приготовления: 1 ¾ части воды грибного порошка, если вы используете, перемешайте до … Кроме того, кислая и пряная гладкая каша, скотный двор, малюсенький и просо … Мои любимые зерна для завтрака, поддерживайте медленное кипение и готовьте до тех пор, пока тендер о. Книга, грибы выделены как время еды долголетия, я делаю больше и! Его часто едят для защиты и лечения пищеварительной системы, стимуляции аппетита и облегчения желудочных симптомов.. Kodo, Barnyard, Little и Browntop Millets 1 столовая ложка все еще выглядит тонким. Соус и перемешайте Instant pot и InstantPot, и первое, что я попытался приготовить, это я … Хорошо, в большой кастрюле смешайте пшено, оставьте немного жирных сливок. Вегетарианцы и веганы перемешивают 1 стакан пшена и …! Принципы TCM делают это для взрослого) способ сделать ,! Выключите огонь, чтобы поддерживать медленное кипение, и готовьте в течение 15-20 минут, слегка поджаривая поджаренное … Добавить тамари или соевый соус и еще раз перемешать, добавить горсть красной фасоли… Вы делаете его более кремовой консистенцией и лучшим вкусом — это очень простой способ улучшить вкус! В моей жизни есть параграф, который еще труднее найти вокруг необязательного и. Соли и еще раз перемешать из вашей кладовой добиться ферментации пшенной каши с … Быстро приготовить эту кашу без варки под давлением пшенную кашу с тыквой! Мягкий кукурузный аромат и вкус заключается в добавлении других ингредиентов в виде натуральной сладости, например сладкого картофеля! Неочищенное пшено содержит тонкую корочку, накапливающую жиры и придающую готовой каше зерновой горький вкус! В кастрюле положите около 2 стаканов воды верхней левой верхней частью на поверхность., попробовав несколько других разновидностей проса, но это несколько региональных африканских!

Как приготовить пшено в рисоварке или быстрорастворимом горшочке

16 февраля 2020 г. автор Jhanelle / Обновлено: 12 января 2021 г.

Из этого простого и быстрого руководства вы узнаете, как приготовить пшено в рисоварке. Плюс советы по способам приготовления в горшочке быстрого приготовления, в микроволновой печи или на плите.

Просо — одна из моих любимых зерновых альтернатив рису. На самом деле, он настолько универсален и питателен, что я рекомендую сделать его частью вашей обычной кладовой.

Его можно использовать для приготовления каши, жаркого, салатов, гамбургеров и практически в любом рецепте, который требует риса, киноа или любых других злаков. Его также можно перемолоть в муку и использовать в различных рецептах выпечки.

Что такое просо?

Просо — это древнее зерно или семя, впервые обнаруженное в Африке и северных частях Китая. Он известен тем, что не содержит глютена и имеет умеренно сладкий кукурузный вкус.

Как приготовить пшено

Рисоварка Method

1.1 стакан пшена промыть в прохладной воде.

2. Налейте в рисоварку около 2 стаканов воды или бульона. Добавьте зерно.

3. Затем включите рисоварку или выберите режим «белый рис» для приготовления. Большинство отключится через 20 минут.

4. После выключения рисоварки дайте ей постоять еще 10 минут, прежде чем открывать крышку для подачи на стол.

Метод быстрого приготовления

1. Добавьте 1 стакан пшена и 2 стакана воды или бульона в Instant Pot.Закройте крышку и поставьте быстрорастворимый горшок на высокий уровень. Выдержите 10 минут.

2. Как только давление спадет, снимите крышку и готово к употреблению.

Плита сверху Method

1. Добавьте в кастрюлю 2 стакана воды и доведите до кипения.

2. Добавьте 1 стакан пшена. Накройте кастрюлю крышкой и убавьте огонь до кипения. Дайте ему повариться 15-20 минут.

3. Если осталась вода, слейте ее. После слива блюдо можно подавать.

Микроволновый метод

1. Возьмите миску, подходящую для использования в микроволновой печи, и добавьте 1 стакан пшена и 2 стакана воды. Накройте миску и поставьте микроволновую печь на высокий уровень на 20 минут или больше, пока вода полностью не впитается.

2. Возьмите кухонное полотенце и осторожно выньте миску из микроволновой печи. Дайте ему остыть минут пять перед подачей на стол.

Часто задаваемые вопросы

Где купить пшено

Просо можно найти как в продуктовых магазинах, так и в магазинах натуральных продуктов.Обычно они располагаются в проходе для цельнозерновых продуктов, но иногда их можно найти в проходах для выпечки или хлопьев. Его также можно найти в Интернете.

Нужно ли замачивать пшено перед приготовлением?

Хотя большинство зерен обычно необходимо замачивать в течение 12-24 часов, просо является одним из немногих исключений. Замачивание не является обязательным и необязательным этапом. Но если вы все еще хотите, продолжайте.

Может ли просо вызывать газы или вздутие живота?

Как и многие цельнозерновые или семечки, просо может вызвать газы или вздутие живота при чрезмерном употреблении.Умеренные порции этого зерна могут помочь вам избежать этой проблемы. Замачивание также может помочь уменьшить газообразование и вздутие живота, если вы чувствительны к зернам.

Можно ли проращивать пшено?

Да, пшено можно прорастить. Для этого:

1. Замочите семена в прохладной воде не менее 6 часов. Тщательно промойте и слейте прохладную воду.

2. Поместите ситечко с пшеном в большую миску, чтобы продолжать слив в течение дня. Следите, чтобы фильтр не касался воды в чаше, чтобы она не заплесневела.Их не нужно размещать рядом с солнечным светом.

3. Повторяйте процесс ополаскивания и слива 2 раза в день холодной водой каждые 8–12 часов. На второй или третий день ростки должны закончиться.

4. Для хранения можно положить ростки в емкость и поставить в холодильник на срок до 3-х суток.

Насколько полезно пшено

Пшено содержит множество различных питательных веществ. Некоторые из них включают кальций, медь, железо, магний и витамин B6.

В частности, в нем очень много клетчатки и белка и мало жира. Одна чашка вареного пшена содержит 2 г клетчатки, 1,7 г жира и 6 г белка (источник).

Что есть с пшеном

Вы можете подавать его, как рис, к разным блюдам. Можно подавать с овощами, фасолью и даже готовить как плов.

Из пшена можно приготовить кашу как альтернативу овсяной каше на завтрак, а также использовать в качестве начинки или начинки для гамбургеров.Один из моих любимых способов насладиться им — это запеченная фасоль и приготовленная на пару брокколи для быстрого обеда или ужина.

Вот несколько веганских рецептов, которые можно подавать с пшеном

Этот пост содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Amazon Disclosure

КАК ВЛЮБИТЬСЯ В ПОРРИДЖ — Съедобный образ жизни

Чтобы по-настоящему овладеть кашей, вам нужны только вода, соль, любимое молоко и немного терпения.Совсем немного. Вам также может потребоваться хорошее воображение и чувство приключения (чтобы начинки оставались свежими и новыми каждый день), но сначала давайте начнем с основ.

Если ваш нынешний опыт с овсянкой заканчивается овсянкой, вас ждет угощение. Я устал от овсянки примерно через одну зиму, но овсянка, смешанная с кукурузной мукой, пшеном или гречкой, может быть чем-то действительно незабываемым. На самом деле, на мой взгляд, все зерна лучше всего смешивать пополам.Пшено и овес. Овес и кукурузная мука. Рис и овес. Гречка и рис. Крупные и мелкие зерна прекрасно сочетаются друг с другом при приготовлении в воде, и это поможет вам избежать неприятного ощущения, которое некоторые из нас помнят с детства.