Разгрузочные дни вред и польза: Разгрузочные дни: вред или польза?

Разгрузочные дни: вред или польза?

Практика разгрузочных дней или коротких монодиет известна в медицине с давних пор. Принцип прост: в течение 1-3 дней нужно есть только один определенный продукт (рис, творог, яблоки, кефир, яйца и т.д). Он дает организму необходимые питательные вещества, однако не перегружает пищеварительную систему, позволяя ей передохнуть. К тому же попутно выводятся шлаки и токсины. Для стимуляции процесса рекомендуется пить воду и зеленый чай.

Яблоко раздора

Многие диетологи лучшим продуктом для монодиеты называют яблоки (в идеале — органические): они богаты железом, антиоксидантами и клетчаткой, которая улучшает пищеварение.

Другой популярный по сей день детокс — монодиета на винограде. В 1928 году немало шума наделала книга медсестры из Южной Африки Джоанны Брандт «Лечение рака виноградом». Автор якобы вылечилась от рака желудка с помощью виноградной диеты. Сегодня большинство специалистов сомневается в правдоподобности этой истории. Более того: большое количество винограда попросту может быть вредно. Сам по себе он содержит слишком много сахара и не так много витаминов, к тому же вызывает брожение в желудке. Так что даже один разгрузочный день на винограде может привести к проблемам с пищеварением.

Нужен ли кишечнику отдых?

Диетолог Жан-Мишель Лесерф считает разгрузочные дни плохой идеей: «Абсурдно полагать, что наша пищеварительная система нуждается в отдыхе. Например, поджелудочная железа — орган, задействованный в пищеварении, использует свои ресурсы только на 10%. Конечно, желудок и кишечник не должны работать 24 часа в сутки, но не стоит и преувеличивать их потребности в отдыхе. Они это делают ночью, пока мы спим. Главное — не наедаться перед сном. Теория разгрузочных дней строится на идее, что питание нас отравляет. Но это не так».

Специалист напоминает, что нужно съедать хотя бы 15 разных продуктов в день, чтобы снабдить организм необходимыми питательными веществами, витаминами и микроэлементами.

Пара слов о пользе

В то же время некоторые полезные аспекты разгрузочных дней не подлежат сомнению. Например, они снижают воспалительные процессы в пищеварительном тракте и нормализуют баланс микрофлоры кишечника.

«Во время разгрузочного дня на фруктах мы получаем полифенолы, антиоксиданты, минеральные соли, которые дают энергию, а также пребиотики. Это компоненты пищи, которые не перевариваются и не усваиваются в верхних отделах желудочно-кишечного тракта, но ферментируются полезной микрофлорой толстого кишечника, стимулируя ее рост и жизнедеятельность», — объясняет Жан-Мишель Лесерф.

Однако уже через пару дней, если вы снова будете питаться как попало, все вернется на круги своя. Не стоит ждать, что за 24 часа с организмом произойдет чудо.

Фактор стресса

Даже один разгрузочный день — стресс для организма, так что не стоит садиться на монодиету, если у вас аврал на работе, вы болеете или очень устали. Кроме того, питание влияет на синтез гормона сна — мелатонина. Голодание с потреблением менее 300 ккал в день продолжительностью от двух дней до недели снижает концентрацию мелатонина в крови примерно на 20%, поэтому во время разгрузочных дней бывает тяжело заснуть.

Еще один отрицательный фактор монодиеты — то, что люди с нарушением пищевого поведения после ее завершения часто начинают есть все подряд, порой неосознанно награждая себя за терпение и страдания, а также предвосхищая следующие голодные дни.

Словом, диетологи не рекомендуют отказываться от сбалансированного питания даже на один день, если для этого нет веских причин. Если же вы все-таки решили опробовать монодиету, не забывайте о нескольких правилах.

• Еда в разгрузочный день должна доставлять удовольствие. Выбирайте продукт с учетом своих вкусовых пристрастий. Если не любите рис или творог, не стоит давиться ими целый день.
• Важно исключить тяжелые физические и психологические нагрузки, избегать стрессовых ситуаций. Лучше заранее придумать занятие по душе.
• Вечером накануне не наедайтесь впрок, а после завершения монодиеты старайтесь не наверстывать упущенное, иначе можно не снизить, а увеличить вес.
• Разгрузочный день — это не полный отказ от еды, а ограничение калорийности рациона. Всю дневную норму продукта съедайте не за один раз, а разделите на 4-5 приемов пищи. Это ускорит обменные процессы.
• И главное правило: не увлекайтесь разгрузочными днями. Они не станут заменой здоровому питанию в остальные дни.

^{Об эксперте: Жан-Мишель Лесерф — французский врач-диетолог, эндокринолог и диабетолог.}

Читайте также

Вред разгрузочных дней — Моё здоровое тело

О пользе разгрузочных дней слышали многие, они якобы разгружают сердечно - сосудистую систему, выводят токсины из организма, улучшают самочувствие и помогают скинуть до двух килограмм в день! Но так ли это на самом деле, или же это измывательство над организмом, имеющее довольно печальные последствия? Давайте попробуем разобраться. 

Что же такое разгрузочные дни и в чем их «польза»?

Питание разгрузочного дня включает в себя употребление одного продукта на протяжении всего дня, иногда это выражается в полном отказе от еды, и это тоже носит название «разгрузочный день» — день на воде, кефире и т.д. Само понятие разгрузочных дней было разработано и утверждено в 30-х годах прошлого столетия доктором-диетологом — М. И. Певзнером, одним из организаторов Московского Института питания. Правда, после смерти Певзнеру и его коллегам был присвоен статус «врачей-убийц», вскрылись факты умышленного причинения вреда больным, неоказания помощи нуждающимся в лечении и проведение незаконных экспериментов, в том числе с помощью разгрузочных дней. Эксперимент заключался в попытке выяснить, как влияет на организм монотонное питание одним видом продуктов в течение какого–то времени, и, стоит заметить, не всегда эксперименты заканчивались благополучно для испытуемых.

К сожалению, этот вид диеты так популярен по сей день.  Вид продуктов, используемых для таких дней, множество: капуста, сыр, апельсины, бананы, и даже шоколад и мороженное! Такое разнообразие продуктов для разгрузочных дней означает только то, что одного действенного среди них нет.

Польза от разгрузочных дней весьма сомнительна, ведь для организма это большой стресс, а потерянные 2 кг — следствие обезвоживания, а не потеря лишнего жира. Можете быть уверенны, они вернутся к вам в течение пары дней после окончания подобной моно диеты.

Вред, наносимый разгрузочными днями организму:

Ухудшается сообразительность и память, снижается концентрация внимания, ощущается упадок сил, развивается апатия и агрессия — все это естественные процессы организма, которому не хватает микроэлементов и витаминов для полноценного функционирования. Желудок и поджелудочная страдают не меньше, конечно, людям с болезнями этих органов, запрещены любые диеты и разгрузочные дни, а у здоровых людей, часто практикующих моно — дни, вполне вероятно, вскоре эти органы станут больными. Проведение раз в 1 - 2 месяца, например, апельсиновых разгрузочных дней, и перспектива стать постоянным клиентом гастроэнтеролога обеспеченна. Противопоказанны к проведению разгрузочные дни людям, перенесшим инфаркты и инсульты, при заболевании сахарным диабетом и желудочно-кишечного тракта, в период беременности и лактации. От разгрузочных дней ухудшается вид и состояние зубов, кожи, волос и ногтей, это происходит опять же из-за недополученных организмом витаминов. Нарушается пищеварение, работа кишечника и желудка также дадут о себе знать. А от перенесенного стресса перепуганный голодовкой организм начнет с удвоенной силой накапливать жир.

Вреда от разгрузочных дней намного больше, чем пользы. Разгрузочные дни не помогут ни в очищении организма, ни в потере лишних килограммов. Намного разумней и эффективней будет научится правильно питаться с ежедневным потреблением необходимых организму витаминов и микроэлементов. Если к этому добавить физическую активность, даже простые прогулки на свежем воздухе и занятия в спортзале пару раз в неделю окажут несравнимо лучший эффект на самочувствие и фигуру, и положительно скажутся на организме в целом.

Разгрузочные дни: польза и вред

Каждый человек, который поставил перед собой цель — похудеть, наверняка считает, что разгрузочные дни очень важны. К тому же, интернет пестрит информацией о том, что они очищают организм и позволяют терять вес легко и быстро. Тем более, что выдержать один день гораздо легче, чем длительную строгую диету. Но так ли безобидны такие «однодневные диеты» и какого результат от них действительно стоит ждать.

ВРЕМЯ РАЗГРУЖАТЬСЯ

Конечно, при сбалансированном и полно­ценном питании, вряд ли есть смысл нарушать равновесие даже на один день. Но если похвастаться грамотно составленным рационом не получается, к тому же несколько лишних килограммов не дают покоя, тогда стоит задуматься о проведение встряски для организма. В результате разгрузочного дня уходит лишняя жидкость из организма, а жиры под кожей начинают быстрее «сгорать». Таким образом, за день можно избавиться от 500-600 грамм лишнего веса.

Многие женщины, видя такие «отвесы», стремятся провести в таком режиме несколько дней подряд, превращая разгрузочный день в моно­диету. Организм, лишенный разнообразного, полноценного, необходимого питания, получает стресс, под влиянием которого жировые клетки никуда не деваются. Они просто уменьшаются в размерах и «ждут» своего часа: как только питание вернется в норму, начинают боле активно накапливать жир — чтобы встретить следующую голодовку «во всеоружии».

НОВЫЙ РЕЖИМ

Диетологи считают, что регулярное проведение разгрузочных дней способствует снижению веса, только быстрых результатов ждать не стоит. Вес начнет уходить, если проводить такие дни в течение трех-четырех месяцев, хотя бы раз в неделю. Но есть одно важное условие, без соблюдения которого все теряет смысл. Необходимо полностью пересмотреть свои рацион питания и добавить физические нагрузки. В противном случае, вес будет гулять от большего к меньшему, что не принесет никакой пользы для здоровья. Лучше всего, проводить разгрузку в один и тот же день — так организм настроится на новый режим и будет его переносить спокойно.

Разгрузочные дни, к тому же, дают «отдых» всей пищеварительной системе. Кишечник начинает лучше очищаться, из организма выводятся токсины, снижается риск заболеваний печени и почек, исчезает аллергия, улучшается состояние кожи. Но при склонности к каким-то заболевани­ям, желательно сначала проконсультироваться у специалиста.

Эффект от разгрузочных дней усилится, если накануне отказаться от ужина и заменить его стаканом кефира или свежевыжатого сока. В течение всего дня, какой бы продукт для него не был выбран, нужно не забывать пить много жидкости. Это поможет организму сжигать жиры и поддерживать водно-солевой баланс.

Проводить разгрузочные дни можно даже в период грудного вскармливания — на выработку молока это никак не отражается — ведь во все остальные дни питание остается полноценным. Но в этом случае больше подойдут «сытые» раз­грузочные дни.

СЫТО ИЛИ ГОЛОДНО

Вариантов разгрузочных дней существует великое множество. Но все они условно делятся на «голодные» и «сытые». Не стоит пугаться слова «голодные»: на самом деле, в этот день можно съесть достаточно, но какой-то один «легкий» продукт: фрукты, овощи или кисломолочные продукты. Они еще называются «моноразгруз­кой», которая помогает активно сжигать накопленные жиры и в то же время не перегружают пищеварительную систему.

«Сытые» разгрузочные дни больше подходят тем, кто не готов к резким изменениям. Такие дни переносятся гораздо легче. Для него можно выбрать несколько видов продуктов, к примеру, можно провести день на тушеных овощах, грибах и морепродуктах. При этом стоит выбирать некрахмалистые овощи: капусту, кабачки, баклажаны, помидоры, сладкий перец, зеленую фасоль.

Виды разгрузочных дней можно чередовать каждую неделю. Один разгрузочный день в неделю, даже если он проведен неправильно, здоровью не навредит. Если проводить больше двух таких дней в неделю, то может развиться дистрофия мышц. Увлечение разгрузкой может также повлечь за собой нарушение обмена веществ, гиповитаминоз, заболевания желудочно-кишеч­ного тракта и скачки гемоглобина.

РАЗГРУЗКА ПО ПРАВИЛАМ

Прежде чем вводить в свой рацион разгру­зочные дни, желательно с помощью специалиста, грамотно оценить свое состояние: количество лишний килограммов, возраст, состояние здоровья многие другие параметры.

Какие-то из продуктов могут быть противо­показаны, к каким-то есть стойкая нелюбовь, ну или просто их сложно достать в том месте, где вы живете. Можно подобрать именно те продукты, которые будут не только полезны организму, но и будут нравиться.

Не стоит совмещать разгрузочный день с тяжелой и сложной работой — как физической, так и умственной. В этот день лучше заниматься любимыми делами, больше времени проводить на свежем воздухе. Если сразу выдержать целый день будет слишком тяжело, можно ограничиться второй половиной дня и после 15 часов есть легкую пищу. Не стоит за день до этого наедаться «про запас» и устраивать пир после него. В этом случае, разгру­зочные дни потеряют всякий смысл и лишние килограммы будут только увеличиваться.

Конечно, у разгрузочных дней могут быть свои минусы и один из них — пониженное настроение из-за мыслей о еде. Но все-таки один день перенести проще, чем многодневную диету. К тому же, если заранее настроиться на позитивный лад и правильно подготовиться к разгрузке — то она пройдет легко и с пользой.

Польза разгрузочных дней для организма человека

Разгрузочные дни – это периоды, в которые люди радикально меняют рацион, уменьшают его. Заменяют привычные продукты на здоровые. Польза разгрузочных дней подтверждена диетологами и теми, кто испытал метод. Чтобы процедура оказалась эффективной, необходимо знать принципы проведения.

Польза для организма

Разгрузочные периоды – популярная и оправданная методика очистки организма. Разгрузка не требует подготовки и определенных знаний. Разгрузочные курсы, в отличие от диеты и голодания, не вызывают у организма стрессового состояния. Однодневное ограничение в пище не приведет к проблемам пищеварения, а улучшит его, способствует нормализации метаболизма.

Полезными свойствами разгрузочных дней принято считать:

• очищение организма;
• вывод шлаков, токсинов;
• устранение тяжести в желудке;
• нормализация пищеварения;
• устранение лишних килограммов;
• профилактика ожирения;
• профилактика сердечно-сосудистых заболеваний;
• нормализация уровня холестерина;
• профилактика атеросклероза.

Во время диеты или голодания вес тела уходит резко. После окончания ограничений, потерянная масса тела возвращается к первоначальной отметке. При соблюдении разгрузочных дней, указанные риски отсутствуют. Вес уходит медленно, незаметно. Риск рецидива практически невозможен. Человек перестраивает организм, заставляя правильно усваивать элементы, расщеплять жиры. «Легкие» дни позволяют упорядочить рацион, приучают к расписанию, благотворно влияя на работу внутренних органов.

Существует множество вариантов проведения лечения. Может быть моно или полидиета, на низкокалорийных продуктах, чаях, соках, фруктах. Насыщенное питание очищает организм, восполняет запас витаминов, полезных элементов. Перед выбором меню проконсультируйтесь с врачом диетологом.

Вред

Разгрузочные процедуры не могут вредить здоровому организму. Нежелательные последствия возникают в случаях пренебрежения противопоказаниями и указаниями врача.

Вред разгрузочных дней:

1. Физиологический или психологический стресс. Возникает, если пациент устанавливает «жесткие рамки» в день разгрузки. Оставшись без поступления питания, организм сбивается с привычного ритма, возникают проблемы с пищеварением, болезненность в кишечнике и желудке.
2. Обезвоживание. Появляется у людей, которые в день очистки отказываются питаться. Следует помнить, что жидкость должна присутствовать в рационе, независимо какой тип и длительность разгрузки.
3. Авитаминоз по причине однообразия рациона. Игнорирования указаний по поводу частоты разгрузки может спровоцировать нехватку витаминов. Диетологи настоятельно рекомендуют разгружать организм максимум 1 – 2 раз в неделю. Чтобы не нанести вреда здоровью малыша, запрещено голодать во время беременности.
4. Обострение заболеваний. Проявляется у людей, которым разгрузка строго противопоказана. Относится к больным сахарным диабетом, язвенным заболеванием, гастритом в острой форме. Следовательно, перед подобной процедурой, необходимо обследоваться и получить одобрение доктора.

Советуем почитать

Если человек отнесется к проведению мероприятия серьезно и тщательно, он не столкнется с негативным влиянием разгрузки. Решение о смене режима питания предварительно оговорить с диетологом, который подберет меню, длительность курса очистки, и понаблюдает за пациентом.

 Загрузка …

Правила проведения разгрузочных дней

К лечебному дню не нужно готовиться. Рекомендуется ознакомиться с правилами проведения мероприятия. Знания облегчат процесс пищевого ограничения, помогут добиться эффективного результата.

Чтобы польза и эффективность преобладали, а вред от разгрузочных дней не проявился, соблюдайте правила ведения очистки организма:

1. За неделю до запланированной разрядки желательно упростить меню. Употреблять полезную пищу, а вредную — ограничить, исключить. Алкоголь необходимо исключить из употребления. В рационе должны преобладать злаковые, фрукты, овощи, растительные жиры.
2. За день до очистки не наедайтесь «от пуза». Чувство сытости не сохранится. Следующие сутки организм будет перетравливать полученную пищу, а человек – ощущать тяжесть, вздутие, тошноту. Голод не исчезнет, а каждый прием еды усугубит состояние.
3. В запланированный день ограничить физическую и интеллектуальную нагрузку. Системам организма нужно отдохнуть. Человеку важно сохранить запас энергии.
4. Обеспечить полноценное поступление жидкости. Должна быть чистая питьевая вода. Не путать со сладкими «газировками». Они несут вред, усиливают жажду. Если человек проводит чистку на чае или соке, чистая вода должна присутствовать в объеме не менее 1 – 1.5 литров.
5. Подбирать меню с диетологом. Если возможности нет, изучите примерные рационы. Белковая диета, состоящая из рыбы, творога, мяса, или же углеводная – из фруктов и овощей. Их можно комбинировать. Актуально для людей, плохо переносящих чувство голода.
6. Минимальные порции. Примерное меню — 100 грамм творога на завтрак, чашка зеленого чая и грейпфрут в обед, стакан кефира вечером. Если питаться обычными порциями, в разгрузке нет смысла.
7. Никаких медикаментов. Если человек решил разгрузиться, употребление таблеток крайне нежелательно. Запрещено голодать во время заболеваний.
8. Выходить из диеты нужно постепенно. Несмотря на короткий срок ограничений, резкое увеличение питания вызовет дискомфорт. Определенное время следует питаться небольшими порциями, увеличивая поэтапно.
9. В случаях недомогания обязательно обратиться к врачу, сообщив о смене питания и проводимом очищении.

Соблюдая правила, обезопасите себя от непредвиденных последствий. Процесс ограничения станет легким и результативным.

Эффективность и результаты

Об эффективности целительных дней известно давно. Ежедневно сведения о положительном влиянии подкрепляются отзывами читателей.

«После родов начала стремительно прибавлять в весе. Соблюдала диету для кормящих, но увеличивалась с каждым днем. При росте 162 моя масса достигла 74 килограмм. Страшно было на себя взглянуть. Искала всяческие диеты, чтоб не жесткие, но эффективные. Наткнулась на статью о разгрузочных днях. Как-то не внушало доверия, но решила испробовать. За месяц я похудела на 6 килограмм и продолжаю худеть. Эффект от проведения порадовал»

Алиса, 25 лет

Долгое время имела проблемы с пищеварением. Поем чего-то пожирнее – желудок болит. Причем расстройства постоянно были. По врачам ходила. Говорили – неправильно питаетесь. А я уже не знала, как питаться. На завтрак кашку, в обед – супчик. Потом услышала о разгрузках. Решила, что стоит попробовать. Целый день пила чаи. На следующий день удивило, что исчезла привычная болезненность. Вывела шлаки и токсины. После начала практиковать дни каждую неделю. Теперь все отлично. Организм получил встряску и заработал как надо. Рекомендую всем, у кого подобные проблемы.

Алена, 37 лет

Исходя из представленной информации, можно судить, что однодневные диеты эффективны при лишнем весе, в случаях нарушений работы ЖКТ. Польза проведения разгрузочных дней, для организма значительно выше, нежели с диетами. Ощутить эффект от проведенной процедуры можно после первого сеанса. Спустя несколько недель, наладиться работа организма, а через месяц исчезнет лишний вес.

Улучшить состояние организма, принести ему пользу не так сложно, как может показаться. Рационально спланированные разгрузочные сеансы помогут. Не принести ущерб собственному здоровью, поможет консультация со специалистом до начала курса.

Статья была одобрена редакцией

Разгрузочные дни — польза и вред

Самая важная польза разгрузочных дней — это, что вы себе не вредите! Любая диета это стресс для организма, так как длится от 7-14 дней. Быстро скинутые кг

Самая важная польза разгрузочных дней — это, что вы себе не вредите! Любая диета это стресс для организма, так как длится от 7-14 дней. Быстро скинутые кг с невероятными страданиями, легко могут вернуться и привести с собой друзей — дополнительные кг(((. Организм так устроен, раз ему что-то недодали, то начинает откладывать про запас, нарушается обмен веществ — и получается замкнутый круг.

Без вреда для здоровья и с пользой для фигуры — диетологи рекомендуют разгрузочные дни не чаще одного раза в неделю. При такой системе вес будет уходить постепенно, медленно и в течение значительного промежутка времени, пока не достигнет своей нормы. Главное условие, чтобы это было регулярно и каждую неделю, а не как попало. Если уж вы встанете на такой путь похудения, то и продолжайте его, а иначе даже и пытаться нет смысла. Примерно через полтора месяца, разгрузочные дни станут привычными и вам будет легко их соблюдать.

Разгрузочные дни — это отдых для пищеварительной системы, активизируется кишечник, эффективнее выводятся токсины и шлаки, улучшается цвет кожи, стимулируется обмен веществ, энергичнее сжигаются жировые запасы. Важно: с разгрузочными днями вы постепенно приучаете желудок отказываться от неразборчивого поедания всего подряд.

Разгрузочные дни — отзывы.

Провела целое расследование про отзывы людей, которые устраивали разгрузочные дни и меня поразило то, что на них сидят молодые в основном девушки от 17 до 25 лет!!! В этом возрасте обмен веществ и так отличный, зачем его портить этими диетами и разгрузками — всё сгорает и так. Дело наверное в фастфудах, макдональсах, коле, дошираках, чипсах и прочей гадости.

В историях своих внезапных поправлений они винили именно всё вышеперечисленное. И все как одна пишут, что перешли на правильное питание, спорт, разгрузочные дни и т.п. Вывод: если придерживаться здорового образа жизни изначально, то и разгрузочные дни не понадобятся! Результаты от разгрузочных дней у всех девушек конечно есть, но они себя держат в ежовых рукавицах и занимаются дополнительно фитнессом.

Самодисциплина и сила воли у всех просто железная, а разгрузочные дни им в этом очень помогают. По крайней мере так писали в своих отзывах девушки, которые устраивают себе регулярно разгрузочные дни.

Правила для разгрузочных дней

1. При любых ограничениях в питании, а особенно в разгрузочные дни, возникает застой желчи в печени. Поэтому утром, натощак в разгрузочный день рекомендуется принять 1 столовую ложку растительного масла, а в рацион вместо чая один — два раза включить настой из желчегонного сбора трав.

2. Лучше исключить интенсивные физические, а также умственные нагрузки. Постарайтесь провести этот день в выходной и чем то отвлечься, чтобы не думать о еде. А если голод будет нестерпимый, то выпейте стакан нежирного кефира или йогурта — это можно в любой из разгрузочных дней!

3. Нужно плавно выходить из разгрузочного дня, т. е. не наедаться сразу до отвала.

4. Пить достаточно чистой воды — желательно 2 литра, но всё индивидуально. Не меньше 30 мл на килограмм веса вашего тела.

5. Количество пищи в разгрузочный день зависит от массы тела и энергозатрат. Приблизительно: овощей не более 1,5-2 кг, белковых продуктов 400-700 г в день. В разгрузочный день желательно не голодать. По калорийности допустимо 1200 -1300 ккал. Понятно, что это не одни огурцы. Желательно пару продуктов, сочетающихся между собой.

6. Лучше выбрать на разгрузку продукты, которые вы любите, а не те которые дают больший результат, но вы ими будете давиться.

И лучше делать разгрузочные дни не с одним продуктом, а двумя, например:

1) диетическое мясо с овощами

2) творог и фрукты

3) картошка и кефир и т.д.

Таким образом разгрузка будет психологически легче.

7. Разгрузочные дни противопоказаны: при беременности и кормлении грудью, во время болезни или недомогании, при наличии патологии печени и почек, при сахарном диабете 1-го типа. Вообще при любом остром или хроническом заболевании, прежде чем разгружаться, нужно проконсультироваться с врачом!

Разгрузочные дни не панацея, чтобы похудеть, но могут стать хорошим дополнением к сбалансированному питанию и здоровому образу жизни. Польза от разгрузочных дней для похудения только при регулярном соблюдении длительного промежутка времени. Разовые акции пойдут только во вред. Так что стоит подумать, а надо ли вообще всё это начинать и хватит ли у Вас силы воли.

Польза и вред разгрузочных дней

Варианты разгрузочных дней

Наиболее популярными считаются:

• грейпфрутовый. Грейпфрут известен тем, что хорошо сжигает жир. Достаточно пять-шесть плодов, чтобы почувствовать результат. Если на цитрусовые фрукты у вас аллергия, то такой способ для похудения категорически запрещен;
• яблочный. За сутки можете съесть не больше 1,5 кг свежих яблок. Употребляйте в виде пюре или измельченными на крупной терке. Из питья разрешен зеленый чай;
• кефирный. Два литра кефира нужно выпить за сутки;
• огуречный. Распределите на пять приемов пищи полтора килограмма огурцов и одно вареное яйцо.

Выбирая среди предложенных вариантов монодиету, следует отдать предпочтение той, продукт которой не вызывает у вас отвращение. Иначе пищевая разгрузка превратится в дневную голодовку. Например, если вы не любите кефир, то замените его ряженкой.

Польза разгрузочных дней

С помощью еженедельных разгрузок получится:

• привести вес в норму;
• усилить процесс метаболизма;
• вывести шлаки и токсины из организма;
• улучшить настроение;
• нормализовать психоэмоциональное состояние;
• повысить иммунитет.

Вред разгрузочных дней

Не только пользу для организма могут принести разгрузочные дни. Частое их применение провоцирует безвозвратную дистрофию мышц. Также злоупотребление пищевыми разгрузками влечет:

• снижение уровня гемоглобина в крови;
• головные боли;
• вялость;
• бессонницу;
• дисфункцию пищеварительной системы;
• нарушение обмена веществ.

Противопоказания разгрузочных дней:

• беременность;
• кормление грудью;
• сахарный диабет;
• патологии почек, печени.

Разгрузочный день для похудения — вред или польза?

Дорогие друзья! Будьте в курсе последних новостей по диетологии! Получайте новые советы по правильному питанию! Не пропускайте новые программы, уроки, тренинги, вебинары! Давайте стройнеть вместе, ведь вместе легче! Для этого оставьте свои контактные данные и Вы не пропустите ничего нового и интересного. БУДЬ В КУРСЕ!

Последнее время разгрузочные дни стали модным увлечением. Особенно они популярны среди молодых мам, студентов и женщин, желающих похудеть. Мы устраиваем себе разгрузочные дни, даже не задумываясь, что такое разгрузочный день и в чем его польза. И уж тем более, никогда не предполагаем, что вместо пользы эти самые пресловутые разгрузочные дни могут принести вред.

Что такое разгрузочные дни?

Разгрузочные дни – это время, обычно сутки, когда вы сознательно кушаете что-то одно: яблоки, кефир, творог и т.д. Обычно выбираются продукты легкие с точки зрения пищеварения. Как правило, в этот день не употребляется сахар, соль, жиры.

Какими бывают разгрузочные дни

Люди сами себе придумывают состав разгрузочных дней, исходя из чьих-то советов или своих пищевых пристрастий. Кто-то выбирает разгрузочный день на твороге и кефире, кто-то на огурцах или гречке. В течение дня человек ест только яблоки, творог или гречку. Прием воды в этот день не ограничивается. Из напитков можно только зеленый чай.

Что дают разгрузочные дни

Разгрузочный день своим названием говорит сам за себя. Это день, когда вы разгружаете свое пищеварение. То есть даете ему время отдохнуть от пищевого изобилия. Обычно разгрузочный день бывает после праздничных застолий, когда вы не только кушаете много и все подряд, но и переедаете. В других случаях устраивать разгрузочный день не стоит. Диетологи относятся к ним скептически.

За один разгрузочный день уходит 1-3 кг веса

На страницах интернета можно прочитать о том, что за один разгрузочный день, скажем, на яблоках, можно потерять 1-3 кг лишнего веса. Это действительно так. Но не обольщайтесь тем, что вы потеряли жир. Конечно, нет! Во время разгрузочного дня уходит жидкость, а также содержимое кишечника. После обильного застолья, где есть переизбыток соли и сахара, жидкость естественным образом скапливается в организме. Поэтому разгрузочный день здесь реально играет положительную роль. Но даже если вы не будете его делать, а просто перейдете на здоровое питание, организм очистится от лишнего. А чтобы очистить кишечник да и весь организм, есть другие средства: например, отвар овса.

Вред разгрузочных дней

Во всех других случаях разгрузочные дни не приветствуются диетологами. Все дело в том, что полуголодный день – стресс для организма. Сегодня он вынужден быть голодным, питаясь одними яблоками/кефиром или пустой гречкой. А потому завтра вам будет трудно не переесть. Ведь хитрый и умный организм должен запастись питанием, а вдруг вы завтра снова устроите ему голодовку. Вам будет хотеться сладкого, соленого, макарон и всего прочего.

Кроме того, разгрузочные дни – убийцы вашего обмена веществ. Любой голод, пищевые ограничения очень отрицательно сказываются на обмене веществ. А вот правильное питание и физические упражнения нормализуют обмен веществ и тем самым помогают обрести стройность!

Какой разгрузочный день выбрать

Если же вам все-таки хочется устроить для своего организма разгрузочный день, то лучше всего устроить яблочный или творожный день. Огуречный день слишком голодный, гречка – углеводы, а бананы содержат много сахара.

Удачи и будьте здоровы!!!

 

Автор статьи: Александра Петровичева (психолог-диетолог). Я помогаю людям обретать стройность, учу правильно питаться, избавляться от пристрастия к сладостям, переедания и психологической зависимости от еды.

Голодание через день: подробное руководство для новичков

Голодание через день — это один из способов прерывистого голодания.

Соблюдая эту диету, вы голодаете через день, но едите все, что хотите, в негостовые дни.

Самая распространенная версия этой диеты включает «модифицированное» голодание, при котором вы можете съесть около 500 калорий в разгрузочные дни.

Голодание через день может способствовать снижению веса и может помочь снизить факторы риска, связанные с сердечными заболеваниями и диабетом 2 типа.

Вот подробное руководство для начинающих по альтернативному голоданию.

Как выполнять альтернативное голодание

Альтернативное голодание (ADF) — это метод прерывистого голодания.

Основная идея состоит в том, что вы один день поститесь, а на следующий день ешьте все, что хотите.

Таким образом, вам нужно ограничить то, что вы едите, только половину времени.

В разгрузочные дни разрешается пить сколько угодно бескалорийных напитков. Примеры:

• вода
• несладкий кофе
• чай

Если вы следуете модифицированному подходу ADF, вам также разрешается съедать около 500 калорий в дни голодания, или 20–25% вашей потребности в энергии. (1, 2, 3).

Самая популярная версия этой диеты называется «Диета через день» доктором Кристой Варади, которая провела большинство исследований ADF.

Преимущества для здоровья и потери веса кажутся одинаковыми независимо от того, потребляются ли калории в день голодания на обед или ужин или в виде небольших приемов пищи в течение дня (4).

Некоторые люди могут обнаружить, что придерживаться альтернативного дневного голодания легче, чем других типов диет.

Однако исследование, продолжавшееся год, показало, что соблюдение режима при голодании через день (когда потребление калорий было снижено до 25% от потребности в энергии в дни голодания) не превосходило ежедневного ограничения калорий (5, 6, 7).

В большинстве исследований альтернативного голодания использовалась модифицированная версия с 500 калориями в дни голодания. Это считается гораздо более рациональным, чем полноценный пост в разгрузочные дни, но не менее эффективно.

В этой статье термины «альтернативное голодание» или «ADF» обычно относятся к модифицированному подходу с примерно 500 калориями в дни голодания.

РЕЗЮМЕ

Чередование дневных циклов голодания между днями голодания и нормальным питанием. Самая популярная версия позволяет потреблять около 500 калорий в разгрузочные дни.

Чередование дней голодания и потеря веса

Хотя ADF может быть полезным для содействия снижению веса, исследования показали, что этот тип ограничения калорий не более эффективен для похудания, чем традиционное ограничение ежедневных калорий.

Исследования среди взрослых с избыточным весом и ожирением показывают, что прием АДФ может помочь вам сбросить 3–8% массы тела за 2–12 недель.

Исследования показывают, что этот метод не превосходит традиционное ограничение суточных калорий для снижения веса (3, 6, 8, 9, 10).

Исследования показали, что ADF и ежедневное ограничение калорий одинаково эффективны для снижения вредного жира на животе и воспалительных маркеров у людей с ожирением (11).

Хотя ADF может принести пользу для похудания, недавние исследования показывают, что ADF не более эффективен, чем традиционное ограничение калорий, для снижения веса или сохранения мышечной массы (6, 12).

Кроме того, как и другие типы ограничения калорий, потеря веса во время ADF может быть ускорена в сочетании с повышенной физической активностью.

Например, сочетание ADF с упражнениями на выносливость может вызвать вдвое большую потерю веса, чем только ADF, и в шесть раз большую потерю веса, чем только упражнения на выносливость (13).

Что касается состава рациона, ADF, по-видимому, одинаково эффективен независимо от того, используется ли он с диетой с высоким или низким содержанием жиров (14).

РЕЗЮМЕ

Альтернативное голодание может помочь вам похудеть. Однако исследования показали, что он, вероятно, не более эффективен для похудания, чем традиционное ежедневное ограничение калорий.

Чередование дней голодания и голодания

Воздействие АДФ на голод довольно непостоянно.

Некоторые исследования показывают, что голод в конечном итоге уменьшается в разгрузочные дни, в то время как другие утверждают, что голод остается неизменным (5, 9, 15).

Однако исследования сходятся во мнении, что модифицированный АДФ с 500 калориями в разгрузочные дни намного более переносим, ​​чем полноценное голодание в разгрузочные дни (15).

Одно исследование, сравнивающее ADF с ограничением калорий, показало, что ADF увеличивал уровни нейротрофического фактора мозга (BDNF) через 24 недели наблюдения.

BDNF — это белок, который играет роль в энергетическом балансе и поддержании массы тела.

Исследователи пришли к выводу, что ADF может вызывать долгосрочные изменения BDNF и что это может способствовать улучшению поддержания потери веса.

Однако исследователи обнаружили, что уровни BDNF не коррелировали с изменениями массы тела в этом конкретном исследовании, и предложили интерпретировать эти результаты с осторожностью (16).

Исследования на людях не показали значительного воздействия АДФ на гормоны голода.

Однако исследования на животных показали, что модифицированный АДФ приводит к снижению количества гормонов голода и увеличению количества гормонов сытости по сравнению с другими диетами (17, 18, 19).

Еще один фактор, который следует учитывать, — это компенсирующий голод, который часто является обратной стороной традиционного ежедневного ограничения калорий (20, 21, 22).

Компенсирующий голод означает повышенный уровень голода в ответ на ограничение калорий, из-за которого люди едят больше, чем им нужно, когда они наконец позволяют себе есть.

Исследования показали, что АДФ не увеличивает компенсаторный голод (5, 23, 24).

Фактически, многие люди, пробующие модифицированный АДФ, утверждают, что их голод уменьшается примерно через две недели. Через некоторое время некоторые обнаруживают, что разгрузочные дни проходят практически без усилий (5).

Однако влияние ADF на голод, скорее всего, зависит от человека.

РЕЗЮМЕ

Влияние голодания через день на голод непостоянно. Исследования модифицированного альтернативного голодания показывают, что чувство голода уменьшается по мере адаптации к диете.

Голодание через день и состав тела

Было доказано, что ADF оказывает уникальное влияние на состав тела как во время диеты, так и в период поддержания веса.

Исследования, сравнивающие традиционные диеты с ограничением калорий и ADF, показывают, что они одинаково эффективны для снижения веса и жировой массы.

Некоторые исследования предполагают, что ADF может быть более полезным для сохранения мышечной массы, чем другие типы ограничения калорий,

Однако результаты недавнего высококачественного исследования показывают, что ADF не более эффективен для сохранения мышечной массы, чем традиционные калорийности. ограничение (6, 8, 16, 25, 26).

РЕЗЮМЕ

Исследования показывают, что, хотя АДФ может помочь сохранить мышечную массу во время похудания, он не более эффективен, чем другие методы ограничения калорий.

Польза для здоровья от голодания через день

ADF имеет несколько преимуществ для здоровья помимо потери веса.

Диабет 2 типа

Диабет 2 типа составляет 90–95% случаев диабета в США (27).

Более того, более одной трети американцев страдают преддиабетом, состоянием, при котором уровень сахара в крови выше нормы, но недостаточно высок, чтобы его можно было рассматривать как диабет (28).

Похудание и ограничение калорий обычно являются эффективным способом улучшить или обратить вспять многие симптомы диабета 2 типа (29).

Подобно постоянному ограничению калорий, АДФ, по-видимому, вызывает небольшое снижение факторов риска диабета 2 типа у людей с избыточным весом или ожирением (30, 31, 32).

ADF также может помочь снизить уровень инсулина натощак, при этом некоторые исследования показывают, что он может быть более эффективным, чем ежедневное ограничение калорий.

Однако не все исследования согласны с тем, что ADF превосходит ежедневное ограничение калорий (6, 33, 34, 35).

Высокий уровень инсулина или гиперинсулинемия связывают с ожирением и хроническими заболеваниями, такими как болезни сердца и рак (36, 37).

Снижение уровня инсулина и инсулинорезистентности должно привести к значительному снижению риска диабета 2 типа, особенно в сочетании с потерей веса.

РЕЗЮМЕ

Голодание через день может снизить факторы риска диабета 2 типа. Он может снизить уровень инсулина натощак у людей с преддиабетом.

Здоровье сердца

Болезни сердца являются основной причиной смерти в мире и вызывают примерно одну из четырех смертей (38, 39, 40).

Многие исследования показали, что АДФ — хороший вариант, помогающий людям с избыточным весом или ожирением похудеть и снизить факторы риска сердечных заболеваний (1, 4, 8, 41).

Исследования по этой теме продолжаются от 8 до 52 недель и включают людей с избыточным весом и ожирением.

Наиболее распространенные преимущества для здоровья включают (1, 8, 13, 14, 42, 43):

• уменьшение окружности талии (2–2,8 дюйма или 5–7 см)
• снижение артериального давления
• снижение ЛПНП (плохо ) холестерин (20-25%)
• увеличение количества крупных частиц ЛПНП и уменьшение количества опасных мелких плотных частиц ЛПНП
• снижение уровня триглицеридов в крови (до 30%)

РЕЗЮМЕ

Альтернативное голодание может уменьшить окружность талии и снижение артериального давления, холестерина ЛПНП (плохого) и триглицеридов.

Голодание через день и аутофагия

Одним из наиболее распространенных эффектов голодания является стимуляция аутофагии.

Аутофагия — это процесс, в котором старые части клеток разрушаются и используются повторно. Он играет ключевую роль в предотвращении заболеваний, включая рак, нейродегенерацию, болезни сердца и инфекции (44, 45).

Исследования на животных неизменно показали, что длительное и краткосрочное голодание увеличивает аутофагию и связано с замедленным старением и снижением риска опухолей (46, 47, 48, 49).

Кроме того, было показано, что голодание увеличивает продолжительность жизни грызунов, мух, дрожжей и червей (50).

Более того, клеточные исследования показали, что голодание стимулирует аутофагию, что приводит к эффектам, которые могут помочь вам сохранить здоровье и жить дольше (51, 52, 53).

Это было подтверждено исследованиями на людях, показавшими, что диета с ADF снижает окислительное повреждение и способствует изменениям, которые могут быть связаны с долголетием (9, 15, 52, 54).

Результаты выглядят многообещающими, но влияние АДФ на аутофагию и продолжительность жизни требует более тщательного изучения.

РЕЗЮМЕ

Голодание через день стимулирует аутофагию в исследованиях на животных и клетках. Этот процесс может замедлить старение и помочь предотвратить такие заболевания, как рак и болезни сердца.

Вызывает ли альтернативное голодание режим голодания?

Почти все методы похудания вызывают небольшое снижение скорости метаболизма в состоянии покоя (55, 56).

Этот эффект часто называют режимом голодания, но технический термин — адаптивный термогенез.

Когда вы резко ограничиваете количество калорий, ваше тело начинает экономить энергию за счет уменьшения количества сжигаемых калорий.Это может заставить вас перестать худеть и чувствовать себя несчастным (56).

Однако, кажется, что АДФ не вызывает это падение скорости метаболизма.

В одном 8-недельном исследовании сравнивали эффекты стандартного ограничения калорий и ADF.

Результаты показали, что постоянное ограничение калорий значительно снижает скорость метаболизма в состоянии покоя на 6% в расчете на безжировую массу, в то время как ADF вызывает лишь незначительное снижение на 1% (16).

Более того, после 24 недель без присмотра группа ограничения калорийности все еще имела 4.На 5% ниже уровень метаболизма в покое, чем в начале исследования. Между тем, участники ADF испытали сокращение всего на 1,8%.

РЕЗЮМЕ

Голодание через день не может снизить скорость метаболизма так же, как постоянное ограничение калорий.

Подходит ли он людям с нормальным весом?

ADF не только полезен для похудания, но также может принести пользу для здоровья тем, кто не страдает ожирением.

В трехнедельном исследовании были проанализированы люди со средним весом, соблюдающие строгую диету ADF с нулевым содержанием калорий в разгрузочные дни.

Исследователи обнаружили, что это приводит к увеличению сжигания жира, снижению инсулина натощак и снижению жировой массы на 4% (15).

Однако уровень голода оставался довольно высоким на протяжении всего исследования.

Они предположили, может ли модифицированная диета ADF с одним небольшим приемом пищи в разгрузочные дни быть более терпимой для людей, не страдающих ожирением.

В другом контролируемом исследовании участвовали люди с избыточным и средним весом.

Было показано, что соблюдение диеты ADF в течение 12 недель снижает жировую массу и приводит к благоприятным изменениям факторов риска сердечных заболеваний (8).

Тем не менее, ADF обычно обеспечивает гораздо меньше калорий, чем вам необходимо для поддержания веса, что является причиной того, что вы в конечном итоге худеете.

Если вы не хотите похудеть или набрать лишний вес, или если у вас средний вес, то, вероятно, вам больше подойдут другие методы питания.

РЕЗЮМЕ

Альтернативное голодание увеличивает сжигание жира и снижает факторы риска сердечных заболеваний у людей со средним весом.

Что есть и пить в разгрузочные дни

Нет общего правила относительно того, что вы должны есть или пить в разгрузочные дни, за исключением того, что общее количество потребляемых вами калорий не должно превышать примерно 500 калорий.

Лучше всего пить низкокалорийные или бескалорийные напитки в разгрузочные дни, например:

Большинство людей считают, что лучше всего есть один «большой» прием пищи в конце дня, в то время как другие предпочитают есть рано или разделить количество между 2–3 приема пищи.

Поскольку ваше потребление калорий будет сильно ограничено, лучше сосредоточиться на питательной, высокобелковой пище, а также на низкокалорийных овощах. Они заставят вас чувствовать себя сытым без большого количества калорий.

Супы также могут быть хорошим вариантом в разгрузочные дни, поскольку они заставляют вас чувствовать себя сытым, чем если бы вы ели ингредиенты сами по себе (57, 58).

Вот несколько примеров блюд, подходящих для разгрузочных дней:

• яйца и овощи
• йогурт с ягодами
• рыба на гриле или нежирное мясо с овощами
• суп и кусок фруктов
• щедрый салат с постное мясо

В Интернете можно найти множество рецептов быстрых 500-калорийных блюд и здоровых низкокалорийных закусок.

РЕЗЮМЕ

Не существует строгих правил относительно того, что есть и пить в разгрузочные дни.Лучше всего придерживаться продуктов с высоким содержанием белка и овощей, а также низкокалорийных или бескалорийных напитков.

Безопасно ли альтернативное голодание?

Исследования показали, что голодание через день безопасно для большинства людей.

Это не приводит к большему риску набора веса, чем традиционные диеты с ограничением калорий (16).

Некоторые думают, что ADF увеличивает риск переедания, но исследования показали, что он может помочь уменьшить переедание и уменьшить симптомы депрессии.

Он также может улучшить восприятие ограниченного питания и образа тела у людей с ожирением. Однако необходимы дополнительные исследования эффективности и безопасности ADF у людей с расстройствами пищевого поведения (59).

Тем не менее, ADF, вероятно, не подходит для определенных групп населения.

К ним относятся дети, беременные и кормящие женщины, люди с недостаточным весом и лица с определенными заболеваниями, которые могут обостриться голоданием, например синдром Гилберта (60).

Хотя некоторые исследования показывают, что ADF может быть полезным для уменьшения симптомов переедания, этот режим питания, вероятно, не подходит для людей с расстройствами пищевого поведения, включая нервную анорексию или булимию.

Обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем пробовать этот режим питания, если у вас есть заболевание или вы в настоящее время принимаете какие-либо лекарства.

РЕЗЮМЕ

Альтернативное голодание безопасно для большинства людей. Проконсультируйтесь с врачом, чтобы узнать, подходит ли вам альтернативное голодание.

Итоги

Чередование дней голодания — очень эффективный способ похудеть для большинства людей. Он не рекомендуется детям, людям с расстройствами пищевого поведения, беременным, кормящим или страдающим редкими заболеваниями, такими как синдром Гилберта.

В некоторых случаях он может иметь преимущества перед традиционными диетами с ограничением калорий. Это также связано с значительным улучшением многих показателей здоровья.

Самое приятное то, что этого на удивление легко придерживаться, так как вам нужно «сидеть на диете» только через день.

.

Голодание через день имеет преимущества для здоровья здоровых людей

Новое исследование показывает, что строгое голодание через день может быть действенной альтернативой подсчету калорий и может давать аналогичные результаты, а также способствовать различным биологическим процессам. Новое исследование показывает, что голодание может быть полезно для здоровых людей, хотя есть некоторые предостережения.

Люди часто меняют свой рацион, чтобы похудеть, улучшить сердечно-сосудистую систему и стать здоровее в целом.Есть много разных способов сделать это.

В недавнем исследовании изучалось голодание через день (ADF), чтобы выяснить, является ли оно жизнеспособной альтернативой другим методам, таким как прерывистое голодание или ограничение калорийности.

Исследователи обнаружили, что потеря веса у участников, которые практиковали ADF, сопровождалась рядом преимуществ для здоровья.

Результаты их расследования опубликованы в журнале Cell Metabolism.

Исследователи, многие из которых из Медицинского университета Граца, в Австрии, провели рандомизированное контролируемое исследование.Они набрали 60 участников в 4-недельное испытание и случайным образом распределили их либо в группу ADF, либо в контрольную группу.

Участники контрольной группы могли есть все, что хотели, когда захотят, а группа ADF чередовала 36-часовое бескалорийное голодание и 12 часов неограниченного приема пищи.

Исследователи следили за группой ADF с непрерывным мониторингом уровня глюкозы, чтобы убедиться, что они не потребляют никаких калорий во время периодов голодания. Участники также вели дневники во время разгрузочных дней.

Команда также работала с 30 людьми, соблюдающими строгую диету ADF в течение последних 6 месяцев или более, чтобы оценить долгосрочную безопасность практики.

Все участники имели здоровый вес и хорошее общее состояние здоровья.

Хотя участники группы ADF часто компенсировали часть потерянных калорий, когда им позволяли есть, они не компенсировали их все. В целом, они испытали среднее ограничение калорийности около 35% и потеряли в среднем 7 калорий.7 фунтов в течение 4-недельного испытания.

Также были пособия для здоровья. У участников в группе ADF был сниженный уровень растворимой молекулы межклеточной адгезии-1, маркера, связанного с воспалением и возрастными заболеваниями.

У них также был более низкий уровень трийодтиронина, гормона щитовидной железы, без каких-либо проблем с функцией щитовидной железы. Предыдущие исследования связали пониженный уровень этого гормона с долголетием.

Кроме того, у группы ADF был более низкий уровень холестерина и уменьшенный жир туловища или живота.У них также были некоторые ограничения в аминокислотах, которые, как показывают исследования на грызунах, могут продлить продолжительность жизни.

Кроме того, группа ADF испытала повышенную регуляцию кетоновых тел, которую исследователи считают полезной для здоровья, как в дни голодания, так и в дни без голодания.

«Почему именно ограничение калорий и голодание вызывают так много положительных эффектов, пока не совсем ясно», — говорит доктор Томас Пибер, директор эндокринологии Медицинского университета Граца.

«Элегантность строгого режима ADF заключается в том, что он не требует от участников подсчета количества еды и калорий: они просто ничего не едят в течение 1 дня.”

Д-р Томас Пибер

Предыдущие исследования показали, что длительные приверженцы ADF могут страдать от недоедания и ослабления иммунной функции. Тем не менее, исследователи не обнаружили проблем с иммунной функцией у нынешней когорты, которая практиковала АДФ в течение 6 месяцев или более.

Хотя это исследование выявило преимущества ADF, авторы не рекомендуют его как то, что следует практиковать всем. Они также предупреждают о других предостережениях.

«Мы считаем, что это хороший режим в течение нескольких месяцев для людей с ожирением, чтобы снизить вес, или это может быть даже полезным клиническим вмешательством при заболеваниях, вызванных воспалением», — говорит проф.Франк Мадео из Института молекулярных биологических наук Университета Граца.

«Тем не менее, необходимы дальнейшие исследования, прежде чем его можно будет применять в повседневной практике».

Исследователи также предостерегают от голодания при вирусной инфекции. Они рекомендуют проконсультироваться с врачом перед тем, как перейти на новую диету, особенно такую ​​же строгую, как ADF.

.

Водное голодание: преимущества и опасности

Пост, метод ограничения приема пищи, практикуется на протяжении тысяч лет.

Водное голодание — это тип голодания, ограничивающий все, кроме воды. В последние годы он стал более популярным как быстрый способ похудеть.

Исследования показали, что водное голодание полезно для здоровья. Например, он может снизить риск некоторых хронических заболеваний и стимулировать аутофагию — процесс, который помогает вашему организму разрушать и перерабатывать старые части ваших клеток (1, 2).

Тем не менее, количество исследований по водному голоданию на людях очень ограничено. Кроме того, он сопряжен с множеством рисков для здоровья и подходит не всем.

В этой статье дается обзор водного голодания и того, как оно работает, а также его преимущества и опасности.

Водное голодание — это вид голодания, во время которого нельзя употреблять ничего, кроме воды.

Большинство водных голоданий длятся 24–72 часа. Вы не должны соблюдать водное голодание дольше этого без медицинского наблюдения.

Вот несколько причин, по которым люди пробуют водное голодание:

• религиозные или духовные причины
• для похудения
• для «детоксикации»
• для пользы для здоровья
• подготовка к медицинской процедуре

Основная причина почему люди пробуют водное голодание, так это чтобы улучшить свое здоровье.

На самом деле, несколько исследований связали водное голодание с некоторыми впечатляющими преимуществами для здоровья, включая более низкий риск некоторых видов рака, болезней сердца и диабета (1, 2, 3).

Водное голодание также может способствовать аутофагии, процессу, при котором ваше тело разрушается и перерабатывает старые, потенциально опасные части ваших клеток (4).

Популярные диеты, такие как очищающее средство с лимоном, созданы по образцу водного голодания. Очищающее средство с лимоном позволяет пить смесь лимонного сока, воды, кленового сиропа и кайенского перца несколько раз в день в течение 7 дней (5).

Однако водное голодание сопряжено со многими рисками и может быть очень опасным, если соблюдать его слишком долго.

Резюме Водное голодание — это тип голодания, во время которого нельзя употреблять ничего, кроме воды. Это связано с более низким риском хронических заболеваний и аутофагии, но также сопряжено со многими рисками.

Нет никаких научных указаний о том, как начать водное голодание.

Однако некоторым группам людей не следует голодать без медицинского наблюдения.

Сюда входят люди с подагрой, диабетом (1 и 2 типа), расстройствами пищевого поведения, пожилые люди, беременные женщины и дети (6).

Если вы никогда раньше не голодали, неплохо потратить 3–4 дня на подготовку своего тела к тому, что он будет без еды.

Вы можете делать это, съедая меньшие порции при каждом приеме пищи или соблюдая пост в течение части дня.

Водное голодание (24–72 часа)

Во время водного голодания нельзя есть и пить ничего, кроме воды.

Большинство людей выпивают два-три литра воды в день во время водного голодания.

Водное голодание длится 24–72 часа.Вы не должны голодать дольше этого без медицинского наблюдения из-за риска для здоровья.

Некоторые люди могут чувствовать слабость или головокружение во время голодания на воде и могут избегать управления тяжелой техникой и вождения, чтобы избежать аварии (7).

Пост-голодание (1–3 дня)

После водного голодания вы должны подавить желание съесть обильную пищу.

Это связано с тем, что обильный прием пищи после голодания может вызвать неприятные симптомы.

Вместо этого прервите свой пост смузи или небольшими порциями.Если вам удобнее, вы можете начать есть больше в течение дня.

Фаза после голодания особенно важна после длительного голодания. Это связано с тем, что вы можете подвергаться риску синдрома возобновления питания, потенциально смертельного состояния, при котором в организме происходят быстрые изменения уровня жидкости и электролитов (8).

Эта фаза обычно длится один день, но людям, которые голодают в течение 3 или более дней, может потребоваться до 3 дней, прежде чем они почувствуют себя комфортно, поедая большие порции.

Резюме Водное голодание обычно длится 24–72 часа, после чего следует пост-фаза.Если вы новичок в голодании на воде, вы можете потратить 3–4 дня на то, чтобы подготовить свое тело к отказу от еды, уменьшив размеры порций или голодание в течение части дня.

Исследования на людях и животных показали, что водное голодание имеет ряд преимуществ для здоровья.

Вот несколько преимуществ водного голодания для здоровья.

Может способствовать аутофагии

Аутофагия — это процесс, при котором старые части ваших клеток разрушаются и перерабатываются (4).

Несколько исследований на животных показывают, что аутофагия может помочь защитить от таких заболеваний, как рак, болезнь Альцгеймера и болезни сердца (9, 10, 11).

Например, аутофагия может предотвратить накопление поврежденных частей ваших клеток, что является фактором риска многих видов рака. Это может помочь предотвратить рост раковых клеток (12).

Исследования на животных неизменно показывают, что водное голодание способствует развитию аутофагии. Исследования на животных также показывают, что аутофагия может помочь продлить жизнь (1, 3, 13).

Тем не менее, очень мало исследований на людях по вопросам водного голодания, аутофагии и профилактики заболеваний. Прежде чем рекомендовать его для стимулирования аутофагии, необходимы дополнительные исследования.

Может помочь снизить кровяное давление

Исследования показывают, что более длительное водное голодание под медицинским наблюдением может помочь людям с высоким кровяным давлением снизить кровяное давление (14, 15).

В одном исследовании 68 человек с водой на грани высокого кровяного давления голодали почти 14 дней под медицинским наблюдением.

В конце голодания у 82% людей артериальное давление упало до нормального уровня (120/80 мм рт. Ст. Или ниже). Кроме того, среднее падение артериального давления составило 20 мм рт. Ст. Для систолического (верхнее значение) и 7 мм рт. Ст. Для диастолического (нижнее значение), что является значительным (14).

В другом исследовании 174 человека с водой под высоким давлением голодали в среднем 10–11 дней.

В конце голодания 90% людей достигли артериального давления ниже 140/90 мм рт. Ст. — пределов, используемых для диагностики высокого артериального давления. Кроме того, среднее падение систолического артериального давления (верхнее значение) составило 37 мм рт. Ст. (15).

К сожалению, ни одно исследование на людях не изучало связь между кратковременным водным голоданием (24–72 часа) и кровяным давлением.

Может улучшить чувствительность к инсулину и лептину.

Инсулин и лептин — важные гормоны, влияющие на обмен веществ в организме. Инсулин помогает организму накапливать питательные вещества из кровотока, а лептин помогает телу чувствовать себя сытым (16, 17).

Исследования показывают, что водное голодание может сделать ваше тело более чувствительным к лептину и инсулину. Повышенная чувствительность делает эти гормоны более эффективными (18, 19, 20, 21).

Например, повышенная чувствительность к инсулину означает, что ваше тело более эффективно снижает уровень сахара в крови.Между тем, повышенная чувствительность к лептину может помочь вашему организму более эффективно обрабатывать сигналы голода и, в свою очередь, снизить риск ожирения (22, 23).

Может снизить риск ряда хронических заболеваний

Есть некоторые свидетельства того, что водное голодание может снизить риск хронических заболеваний, таких как диабет, рак и болезни сердца (2, 24, 25).

В одном исследовании 30 здоровых взрослых людей придерживались водного голодания в течение 24 часов. После голодания у них значительно снизился уровень холестерина и триглицеридов в крови — двух факторов риска сердечных заболеваний (26).

Несколько исследований на животных также показали, что водное голодание может защитить сердце от повреждения свободными радикалами (2, 27).

Свободные радикалы — это нестабильные молекулы, которые могут повредить части клеток. Известно, что они играют роль во многих хронических заболеваниях (28).

Более того, исследования на животных показали, что водное голодание может подавлять гены, которые способствуют росту раковых клеток. Он также может улучшить эффекты химиотерапии (29).

Имейте в виду, лишь несколько исследований проанализировали влияние водного голодания на людей.Прежде чем давать рекомендации, необходимы дополнительные исследования на людях.

Резюме Исследования показывают, что водное голодание может снизить риск многих хронических заболеваний и способствовать аутофагии. Однако большинство исследований проводится на животных или краткосрочных исследованиях. Прежде чем рекомендовать его, необходимы дополнительные исследования.

Хотя водное голодание может иметь некоторые преимущества, оно сопряжено с риском для здоровья.

Вот несколько опасностей и рисков водного голодания.

Может потерять неправильный вес

Поскольку водное голодание ограничивает калории, вы быстро потеряете много веса.

Фактически, исследования показывают, что вы можете терять до 2 фунтов (0,9 кг) каждый день за 24–72-часовое голодание на воде (7).

К сожалению, большая часть веса, который вы теряете, может быть получена за счет воды, углеводов и даже мышечной массы.

Может обезвоживаться

Хотя это звучит странно, водное голодание может вызвать обезвоживание. Это связано с тем, что примерно 20–30% ежедневного потребления воды поступает из продуктов, которые вы едите (30).

Если вы пьете такое же количество воды, но не едите продукты, возможно, вам не хватает воды.

Симптомы обезвоживания включают головокружение, тошноту, головные боли, запоры, низкое кровяное давление и низкую продуктивность. Чтобы избежать обезвоживания, вам может потребоваться пить больше, чем обычно (31).

Может наблюдаться ортостатическая гипотензия

Ортостатическая гипотензия часто встречается у людей, которые голодны (32).

Это определяется как падение артериального давления, которое происходит, когда вы внезапно встаете, и оно может вызвать у вас головокружение, головокружение и риск потери сознания (7, 32, 33).

Если вы испытываете ортостатическую гипотензию во время голодания, возможно, вам придется избегать вождения или работы с тяжелой техникой. Головокружение и риск обморока могут привести к несчастному случаю.

Если вы испытываете эти симптомы во время водного голодания, этот голод может вам не подойти.

Водное голодание может ухудшить несколько заболеваний

Хотя водное голодание относительно короткое, есть несколько состояний, которые могут усугубиться водным голоданием.

Людям со следующими заболеваниями не следует голодать без предварительной консультации со своим лечащим врачом:

• Подагра. Водное голодание может увеличить выработку мочевой кислоты, что является фактором риска приступов подагры (7, 34).
• Диабет. Голодание может увеличить риск побочных эффектов при диабете 1 и 2 типа (35).
• Расстройства пищевого поведения. Есть некоторые свидетельства того, что голодание может способствовать развитию расстройств пищевого поведения, таких как булимия, особенно у подростков (36).

Резюме Хотя водное голодание может иметь некоторую пользу для здоровья, оно сопряжено со множеством рисков и опасностей.Например, водное голодание может сделать вас склонным к потере мышечной массы, обезвоживанию, изменениям артериального давления и множеству других заболеваний.

Как и другие виды голодания, водное голодание помогает похудеть.

Однако это сопряжено с множеством рисков для здоровья.

Если вы хотите воспользоваться преимуществами голодания, но также хотите похудеть, прерывистое голодание и голодание через день, вероятно, являются более эффективными подходами.

Эти голодания приносят аналогичную пользу для здоровья, но их можно соблюдать в течение гораздо более длительных периодов, поскольку они позволяют принимать пищу, снижая риск дефицита питательных веществ (38, 39).

Резюме Водное голодание может помочь вам похудеть, но другие типы голодания могут предложить вам преимущества голодания и похудание с меньшими рисками.

Водное голодание — популярный метод голодания, который может принести пользу для здоровья.

Однако большинство преимуществ водного голодания для здоровья наблюдались в исследованиях на животных, и те же эффекты могут не относиться к людям.

Водное голодание также сопряжено с некоторыми рисками, особенно если вы голодаете дольше 3 дней или страдаете такими заболеваниями, как подагра или диабет.

Если вы хотите получить пользу от голодания для здоровья, попробуйте более безопасные методы, такие как прерывистое голодание или голодание через день. Эти посты позволяют вам съесть немного пищи, что облегчает соблюдение их в долгосрочной перспективе.

.

Пост: польза и риск для здоровья

Пост обычно ассоциируется с месяцем Рамадан. Пока вы читаете это, миллиарды мусульман во всем мире придерживаются этого заявления веры, которое подразумевает воздержание от еды и питья от рассвета до заката. Хотя пост в Рамадан сводится к духовным убеждениям, многие из нас предпочитают пост с верой в то, что он приносит пользу нашему здоровью. Но так ли это?

Поделиться на Pinterest Ряд исследований показали, что прерывистое голодание имеет множество преимуществ для здоровья, включая потерю веса, снижение артериального давления и снижение уровня холестерина.

В последние годы многочисленные исследования показали, что прерывистое голодание — периодическое воздержание или сокращение потребления пищи и напитков — может быть полезно для нас, что делает его одной из самых популярных диетических тенденций во всем мире.

Одной из самых известных диет с прерывистым голоданием является быстрая диета 5: 2 — план, который включает потребление рекомендованного количества калорий в течение 5 дней в неделю, но снижение потребления калорий до 25% на оставшиеся 2 дня — до 500 калорий. в день для женщин и 600 в день для мужчин.

По словам доктора Майкла Мосли, автора книги The Fast Diet , этот план питания не только помогает людям похудеть, но и предлагает ряд других преимуществ для здоровья.

«Исследования периодического голодания показывают, что люди не только отмечают улучшение кровяного давления и уровня холестерина, но и их чувствительность к инсулину», — добавляет он.

В июне 2014 года, например, Medical News Today сообщил об исследовании, предполагающем, что периодическое голодание, определяемое в исследовании как 1 день голодания только на воде в неделю, может снизить риск диабета среди людей с высоким риском состояние.

Другое исследование, проведенное доктором Вальтером Лонго и его коллегами из Университета Южной Калифорнии (USC) в Лос-Анджелесе, показало, что более длительные периоды голодания — 2-4 дня — могут даже «перезагрузить» иммунную систему, избавляя от старого иммунитета. клетки и регенерация новых — процесс, который, по их словам, может защитить от повреждения клеток, вызванного такими факторами, как старение и химиотерапия.

Но каковы механизмы, лежащие в основе предполагаемой пользы голодания для здоровья?

Поскольку организм не может получать энергию из пищи во время голодания, он переходит в глюкозу, которая хранится в печени и мышцах.Это начинается примерно через 8 часов после последнего приема пищи.

Когда запасенная глюкоза израсходована, организм начинает сжигать жир в качестве источника энергии, что может привести к потере веса.

Помимо снижения веса, доктор Разин Махруф из Оксфордского университета в Великобритании объясняет, что использование жира для получения энергии может помочь сохранить мышцы и снизить уровень холестерина.

Поделиться на PinterestКогда организм израсходовал запасы глюкозы во время голодания, он сжигает жир для получения энергии, что приводит к потере веса.

«Процесс детоксикации также происходит, потому что любые токсины, хранящиеся в жировой ткани тела, растворяются и выводятся из организма», — добавляет он, отмечая, что после нескольких дней голодания повышается уровень эндорфинов — гормонов «хорошего самочувствия». вырабатывается в крови, что может положительно сказаться на психическом самочувствии.

Как упоминалось ранее, исследование доктора Лонго и его коллег предполагает, что длительное голодание также может быть эффективным для регенерации иммунных клеток.

«Когда вы голодаете, система пытается экономить энергию, и одна из вещей, которые она может сделать для экономии энергии, — это переработать большое количество иммунных клеток, которые не нужны, особенно те, которые могут быть повреждены», — сказал доктор.- объясняет Лонго.

В своем исследовании, опубликованном в журнале Cell Stem Cell , команда обнаружила, что повторяющиеся циклы 2–4 дней без еды в течение 6-месячного периода разрушают старые и поврежденные иммунные клетки у мышей и генерируют новые.

Более того, команда обнаружила, что больные раком, голодавшие в течение 3 дней до химиотерапии, были защищены от повреждения иммунной системы, которое может быть вызвано лечением, которое они приписывают регенерации иммунных клеток.

«Хорошая новость заключается в том, что во время голодания организм избавился от частей системы, которые могли быть повреждены или старыми, от неэффективных частей», — говорит д-р.Лонго. «Теперь, если вы начнете с системы, сильно поврежденной химиотерапией или старением, циклы голодания могут буквально создать новую иммунную систему».

Учитывая потенциальную пользу голодания для здоровья, которую широко приветствуют диетологи во всем мире, неудивительно, что многие из нас откладывают свою любовь к пище в сторону, чтобы попробовать.

Но прерывистое голодание — это еще не все навороты, по мнению некоторых исследователей и медицинских работников, и есть люди, которым следует вообще избегать диеты.

По данным Национальной службы здравоохранения Великобритании (NHS), прерывистое голодание связано с многочисленными рисками для здоровья.

Люди, которые постятся, обычно испытывают обезвоживание, в основном потому, что их организм не получает жидкости с пищей. Таким образом, рекомендуется, чтобы во время Рамадана мусульмане пили много воды перед периодами поста. Другие люди, соблюдающие голодную диету, должны следить за тем, чтобы во время голодания они получали достаточное количество жидкости.

Если вы привыкли завтракать, обедать, ужинать и перекусывать между ними, голодание может стать серьезной проблемой.Таким образом, голодание может повысить уровень стресса и нарушить сон. Обезвоживание, голод или недостаток сна во время голодания также могут привести к головным болям.

Пост также может вызвать изжогу; недостаток пищи приводит к снижению кислоты в желудке, которая переваривает пищу и уничтожает бактерии. Но запах еды или даже размышления о ней во время голодания могут заставить мозг приказать желудку производить больше кислоты, что приводит к изжоге.

Хотя многие диетологи утверждают, что прерывистое голодание — хороший способ похудеть, некоторые специалисты в области здравоохранения считают, что такая диета неэффективна для длительного похудания.

«Привлекательность в том, что [голодание] происходит быстро, но это быстрая потеря жидкости, а не существенная потеря веса», — говорит Мадлен Фернстром, доктор философии из Центра управления похуданием Медицинского центра Университета Питтсбурга. «Если это легко, оно быстро вернется — как только вы снова начнете нормально есть».

«Мой опыт показывает, что [этот] способ питания не приводит к потере веса даже в краткосрочной перспективе», — сказала диетолог и автор книги Diet Simple Кэтрин Талмэдж в интервью ABC News в 2013 году.

Некоторые специалисты в области здравоохранения считают, что прерывистое голодание может увести людей от рекомендаций по здоровому питанию, таких как употребление пяти порций фруктов и овощей в день. Многие опасаются, что голодание также может вызвать расстройства пищевого поведения или переедание.

В блоге для The Huffington Post в прошлом году эксперт по фитнесу и питанию Джей Джей Вирджин написал:

«Менталитет« все идет », допускаемый некоторыми экспертами во время состояния кормления, может привести к перееданию, вызывая чувство вины, стыда и т. Д. другие проблемы, которые со временем только усугубляются.Для человека с эмоциональными или психологическими расстройствами пищевого поведения прерывистое голодание может стать удобным костылем для решения этих проблем ».

Хотя доктор Мозли говорит, что нет никаких доказательств того, что голодная диета 5: 2 связана с расстройствами пищевого поведения, он подчеркивает, что людям с расстройствами пищевого поведения не следует соблюдать периодическое голодание.

Другие люди, которым не следует придерживаться этой диеты, включают людей с недостаточным весом, лиц моложе 18 лет, беременных женщин, людей с диабетом 1 типа и людей, восстанавливающихся после операции.

Хотя прерывистое голодание может быть опасным для здоровья, диетологи утверждают, что для нас может быть полезно, если люди проконсультируются со своими врачами, прежде чем переходить на такую ​​диету и правильно ее придерживаться.

Но есть ли способ пожинать потенциальную пользу для здоровья от голодания без необходимости голодания? Доктор Лонго так считает.

Поделиться на PinterestИсследователи говорят, что диета, имитирующая голодание, может имитировать эффект голодания без лишения пищи и побочных эффектов.

Ранее на этой неделе Dr.Лонго и его коллеги из USC опубликовали исследование в журнале Cell Metabolism , в котором показано, как диета, имитирующая голодание (ящур), запускает регенерацию иммунных клеток и увеличивает продолжительность жизни мышей.

Более того, при тестировании диеты на людях, которые придерживались ее всего 5 дней в месяц в течение 3 месяцев, они обнаружили, что она снижает ряд факторов риска, связанных со старением, сердечно-сосудистыми заболеваниями (ССЗ), диабетом и раком.

По словам исследователей, ящур отличается низким содержанием белка, низким содержанием нездоровых жиров и высоким содержанием полезных жиров.Он стимулирует маркеры, связанные с голоданием, такие как низкий уровень глюкозы и высокий уровень кетоновых тел, чтобы имитировать эффекты длительного голодания.

Доктор Лонго и его коллеги говорят, что их диета может способствовать регенерации иммунных клеток и долголетию, связанному с голоданием, без необходимости ограничения еды и возможных побочных эффектов, связанных с этим.

«Хотя клинические результаты потребуют подтверждения более крупным рандомизированным исследованием, — добавляют они, — влияние циклов ящура на биомаркеры / факторы риска старения, рака, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний в сочетании с очень высоким соблюдением диеты». и его безопасность, указывают на то, что эта стратегия периодического питания имеет высокий потенциал для повышения продолжительности здоровья человека.”

Команда надеется, что однажды врачи смогут прописывать эту диету пациентам. «Это, возможно, первое не хроническое, доклинически и клинически протестированное вмешательство против старения и улучшения здоровья, которое показало свою эффективность и очень осуществимо в качестве вмешательства под контролем врача или диетолога», — говорит д-р Лонго.

Может пройти некоторое время, прежде чем FMD получит одобрение Управления по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) для клинического использования. Во-первых, команда должна подвергнуть диету тщательному тестированию.

Требуются дальнейшие исследования, чтобы лучше понять преимущества и риски, связанные с ящуром, и, похоже, это относится к существующим диетам натощак. Однако ясно одно; поговорите со своим врачом перед тем, как начать голодание.

.

No related posts.