Список продуктов на месяц для семьи из 5 человек: Раз в месяц за продуктами (бесплатная рабочая тетрадь)

Раз в месяц за продуктами (бесплатная рабочая тетрадь)

В продолжении темы экономии ресурсов на питании, мне хотелось бы поговорить о том, как закупка продуктов раз в месяц может упростить вашу жизнь. Я долго думала над тем, чтобы раз в месяц делать большую закупку не портящихся продуктов, несколько раз сталкивалась с тем, как это происходит в других семьях, и наконец созрела к этому сама. Я взяла несколько листов бумаги и начала писать. На первом я написала список наиболее востребованных блюд в нашей семье и сколько раз в месяц они готовятся. Из этого списка получился второй — с количеством необходимых продуктов и суммой, необходимой для закупки. А потом подумала — чего пропадать идее, и решила оформить все свои наработки в виде рабочей тетради, чтобы каждый подписчик мог распечатать ее и создать свой план действий, но подробнее об этом я расскажу в конце статьи. А пока поговорим о том, что лучше покупать и кому это подходит.

Почему продуктовая закупка раз в месяц так удобна:

1. В конце месяца вам не придется перебиваться на хлебе и воде в ожидании зарплаты, потому что все продукты, необходимые для полноценного меню уже будут куплены.
2. Вы можете делать оптовые закупки продуктов, что значительно снизит ваш продуктовый бюджет.
3. Это просто отличная идея для тех, кто ценит свое время и не хочет тратить драгоценные выходные на поездки по магазинам.

Какие продукты можно покупать раз в месяц:

• макароны
• мука
• сахар
• сливочное масло
• растительное масло
• уксус
• бобы (фасоль, горох)
• овсянка
• рис
• любые консервы
• майонез и другие заправки
• томатная паста
• овощные смеси замороженные
• свежее мясо для заморозки
• капуста
• яблоки
• лук
• картофель
• морковь (все овощи лучше хранить в прохладном месте)
• чай
• кофе
• вода
• пакеты для мусора
• туалетная бумага
• мыло
• моющие средства
• стиральный порошок
• зубная паста

Как подготовиться к ежемесячной продуктовой закупке:

1. Вам нужно иметь представление о самых востребованных продуктах в вашей семье (например, овсянка — 2 раза в неделю, макароны — 2 раза в неделю, курица — 1 шт. в неделю, масло — 200 гр в неделю).
2. Округлить нужное количество ингредиентов.
3. Сделать сравнение цен в магазинах на продукты, которые вы больше всего едите.
4. Обратить внимание на то, какие из этих продуктов можно купить оптом.
5. Провести инвентаризацию ваших запасов.
6. Заранее подготовить холодильник (навести в нем порядок, помыть, пока он практически пустой).
7. Добавить к списку скоропортящиеся продукты, которые понадобятся вам в первую неделю — яйца, хлеб, молочные продукты.

Закупка продуктов раз в месяц может не сработать для вас, если:

• у вас мало места для хранения продуктов, потому что для бакалеи вам вероятно понадобится место в кладовой, а для хранения заморозки  — большая морозилка. Чем больше ваша семья, тем больше необходимо места для продуктов. Имейте это ввиду при планировании списка покупок;
• если вы новичок в покупках по заранее спланированному списку, рассмотрите вариант закупок на две недели вместо четырех, пока не убедитесь, что вам нравится новая система;
• эта схема не сработает, если ваша семья начинает употреблять больше еды, когда она есть в наличии. Именно по этой причине мы не запасаемся всякими сладостями и закусками. Я считаю, что закупка на месяц — это прекраснейший способ ограничить себя в нежелательных продуктах. Но если члены вашей семьи умеют себя контролировать, вы вправе купить какую-нибудь вкусняшку с запасом))

Ежемесячная закупка продуктов совсем не обязывает вас распланировать меню на целый месяц. Вам достаточно иметь примерное представление о том, какие продукты вы едите и как быстро они расходуются. Отвечая на этот вопрос, вы сможете понять, на чем можно сэкономить. Я предлагаю вам скачать мою бесплатную книгу «Раз в месяц за продуктами», которая поможет вам спланировать этот процесс от начала до конца.

ПОЛУЧИТЬ ТЕТРАДЬ

Буду ждать ваших отзывов в комментариях.

P.S. Если вас угнетает домашний быт, приходите на мой курс «Академия домоводства». Там вы не только пополните свою копилку хозяйственных лайфхаков, но и получите понимание того, как должна выглядеть ваша собственная система ведения домашних дел. Обучайтесь в комфортном для себя темпе, постепенно, день за днём внедряя полученные знания. Все подробности о курсе и форму для заявки вы найдете на этой странице.

Автор программ и методик по упрощению домашнего быта, большой любитель составления списков, своим хобби считаю организацию жизни во всех ее проявлениях, начиная с окружающего пространства и заканчивая личным временем. Основатель ресурса “Уютный дом”, совмещаю творческую и техническую работу на сайте с воспитанием двоих детей и созданием онлайн-курсов.

Как подготовить меню на неделю для семьи с рецептами ?

Спланировать меню на неделю для семьи с рецептами — непросто, помимо правильной закупки продуктов питания необходимо учесть вкусы и особенности членов семьи, семейный бюджет и наличие продуктов в ближайшем магазине, и собственных запасов имеющихся дома.

Для чего необходимо составление меню?

Если подойти к этому вопросу рационально, то задача и последующее ее исполнение не доставит особых проблем и хлопот. На листочке бумаги необходимо расписать примерное меню из 4 — 5 приемов пищи, после чего проверить собственные заказы и составить список необходимых покупок. Этот подход не только оптимизирует время и траты, но и позволит перейти к более здоровому рациону питания.

Безусловно стоит учитывать, что некоторые продукты придется докупать в течении недели, так как они могут испортиться. Это например, такие покупки как:

• Хлебобулочные изделия;
• Молочные продукты с малым сроком годности;
• Свежие овощи и фрукты, ароматная зелень.

Экономия времени в вечернее время

Данный подход позволяет планировать свое свободное вечернее время, ведь благодаря имеющимся продуктам, можно разморозить и замариновать мясо или курицу, сделать фарш, а то и вовсе приготовить ужин на следующий день. В статье мы рассматриваем с рецептами только ужины, так как завтрак не доставляет особых хлопот, а обедаем мы, как правило, на работе.

Помимо этого, вечером, когда вы устали после напряженного рабочего дня, вам не нужно покупать в спешке продукты, избегая тем самым необдуманные покупки на которые уходит достаточная часть отведенных на питание средств. Ну и имея под рукой, какой либо продукт, нет необходимости ломать голову и штудировать рецепты, ведь вы уже знаете что приготовите. Хотя могут быть и отступления от меню, необязательно строго следовать списку блюд.

Принципы планирования сбалансированного меню

Для того, чтобы этот принцип прижился в вашей семье, необходимо научиться правильно составлять меню, начать например, можно с 2-3 дней. При этом обязательно стоит учитывать сезонность фруктов и овощей, и по возможности стараться готовить несколько новых, с повышенной сложностью, для разнообразия в рационе. Те блюда, которые понравятся – добавляются в список, из которого составляется план на неделю. Для удобства их можно выписать на большой лист, по категориям, и при составлении плана просто выбирать, что хочется приготовить и скушать.

При этом стоит учитывать:

• Особенности вашей семьи, здоровье родственников и финансовый достаток.
• Запасы имеющихся у вас в шкафчиках продуктов. Проведите тщательную ревизию, посмотрите, что стоит включить в меню.
• Отдельно составьте список блюд и продуктов для приема гостей, но учтите, что гости могут заглянуть «на огонек» внезапно, поэтому продумайте план В.
• Обращайте внимание на акции и всевозможные распродажи в супермаркетах. Это позволит существенно сэкономить, и добавить новые блюда в рацион. Стоит учитывать и ценовые колебания на сезонные овощи, фрукты.

Составление правильного и полезного списка закупок

В рационе каждого человека непременно должны присутствовать такие продукты как:

• Мясо, рыба и птица, морепродукты;
• Молочные и молочнокислые продукты;
• Растительные масла, куриные и перепелиные яйца:
• Свежие овощи, сезонные фрукты, пряная и ароматная зелень;
• Крупяные изделия для завтраков и гарниров к мясным блюдам;
• Сладости в виде зефира и мармелада, чай и кофе, какао к ним;
• Разнообразные специи, ведь с ними каждый продукт начинает звучать оригинально и по – новому;
• Хлебобулочные изделия, кондитерская выпечка;
• Небольшой запас консервированных изделий для салатов и других блюд;
• И множество других продуктов с учетом вашего питания.

Удобная форма для меню

Вы можете расписать меню на обычных листах формата А4, также их можно напечатать и сложить в папку с прозрачными файлами. Причем с одной стороны листа будет, например, меню, а с другой список основных продуктов для приготовления блюд на этой неделе. Составив пару десятков таких листов можно варьировать рацион питания в течении всего года.

Не менее удобен вариант электронного меню, там помимо блюд и покупок можно хранить и рецепты их приготовления. Ну а после составления списка, отдайте его на утверждение семейству, причем старайтесь составлять его таким образом — в течении недели необходимо чтобы было 2-3 любимых блюда каждого из членов семьи. Таким образом, можно будет достигнуть плавного компромисса.

Итак, приступаем к составлению меню, и рассматриваем каждый вечер новое блюдо со списком продуктов и приготовлением. Как уже говорилось выше – в статье будут приведены примеры первых блюд, но, как правило, многие из нас дома не обедают. Рассмотрим приблизительное меню на неделю для семьи с рецептами ужинов.

Хорошим вариантом станет подход к приготовлению первых блюд, когда 2-3 раза в неделю варится в большой кастрюле мясной или рыбный, овощной бульон. Тогда вечером останется только подготовить овощную базу и сварить свежий супчик буквально по одной порции на каждого члена семьи. Бульон также может использоваться в течении недели для приготовления вторых блюд на ужин.

Понедельник:

• Завтрак – Молочная гречневая каша, отварное всмятку яйцо с тостом, чай или кофе.
• Обед – Суп на курином бульоне с вермишелью «Паутинка».
• Полдник — Салат из моркови и сельдерея, заправленный растительным маслом.
• Ужин – Фаршированный овощами перец, запечённый в духовке, овощной салат, фруктовый чай.
• На ночь – Питьевой йогурт.

Фаршированный перец в духовке

Ингредиенты:

• Болгарский перец – 5 шт.
• Головка репчатого лука
• 4 стебля сельдерея
• Рис круглый – 100 гр.
• Твердый сыр – 125 гр.
• Грибы шампиньоны – 200гр.
• Соль и специи, свежая зелень, немного растительного масла.

Приготовление:

1. Первым делом поставим вариться рис, и отвариваем его почти до готовности.
2. Пока варится рис, обжарим нарезанный лук и грибы, добавим к ним в компанию измельченные стебли сельдерея.
3. Перец промоем, разрежем пополам, не срезая плодоножку, и очистим от семян.
4. Откидываем почти готовый рис, добавляем его к овощам. Приправляем специями и солью.
5. Наполняем лодочки из перца смесью, присыпаем натертым сыром, смешанным с зеленью и свежемолотым перцем и запекаем в духовке до готовности. Подаем с любым овощным салатом.

Вечерний совет! Сварите немного больше риса, он понадобится для завтрашнего обеда.

Вторник

• Завтрак – Оладьи на кефире с вареньем, чай зеленый или кофе.
• Обед – у нас остается куриный бульон, и приваренный с ужина рис, поэтому можно приготовить рисовый супчик с зеленью и сухариками из вчерашнего хлеба.
• Полдник – Булочка с киселем.
• Ужин – Картофельное пюре с тыквой и морковью, запечённая рыба или сельдь, огуречный салат.
• На ночь – Стакан фруктового сока.

Пюре с тыквой и морковью

Ингредиенты:

• Картофель – 600 гр.;
• Свежая морковь – 1 шт.;
• Тыква – 200 гр.;
• Молоко – 200 мл.;
• Сливочное масло – 75 гр.;
• Немного соли и перца по вкусу;
• 2 веточки зеленого лука.

Приготовление:

1. Очищаем овощи, нарезаем их некрупными кусочками.Тыква для этого рецепта может быть в замороженном виде.
2. Складываем овощи в кастрюлю, добавляем воду и немного подсаливаем.
3. За несколько минут до готовности овощей подогреваем молоко с кусочком сливочного масла.
4. Мнем овощи в кастрюле, слив предварительно отвар, добавляем молоко с маслом и взбиваем венчиком. Подсаливаем по вкусу и подаем к столу, украсив нежное и яркое пюре нарезанным зеленым луком.

Вечерний совет! Ставим вариться порцию свежего мясного бульона из довольно жирной грудинки.

Среда

• Завтрак – Яичница с помидорами, тосты с сыром, чай и кофе.
• Обед – Суп из овощей на мясном бульоне, салат из редьки.
• Полдник – творожный десерт – запеканка или готовый творожок с вареньем.
• Ужин – Жаркое из курицы с картофелем, салат из томатов черри и красного лука с зеленью.
• На ночь – Ряженка.

Жаркое с курицей

Ингредиенты:

• Картофель – по 3 шт. на человека;
• Курица – весом до 2 кг.;
• 3 зубчика чеснока;
• 2 репчатые луковицы;
• 2 средние моркови;
• Немного масла;
• Соль и свежемолотый перец, специи, немного зелени.

Приготовление:

1. Курицу нарезать порционными кусочками, переложить на смазанный маслом противень. Добавить разрезанный на несколько частей чеснок, репчатый лук.
2. Картофель и морковь очистить, нарезать некрупными кусочками и добавить к курице.
3. Посолить и приправить специями, добавить зелень.
4. Убрать противень в духовой шкаф минимум на 45 минут, далее смотреть по готовности мяса и овощей. Можно добавить свежие помидоры, тогда жаркое получится с соусом, но для этого используйте более глубокий противень.

Вечерний совет! Сварите по 2 корнеплода – свекла, картофель, морковь.

Четверг

• Завтрак – Овсяная каша с шоколадной крошкой, тосты с паштетом из печени, сладкий чай или кофе.
• Обед – Суп с картофелем и зеленым горошком, компот, запечённое яблоко с медом и орешками.
• Полдник – Порция фруктового желе.
• Ужин – Сельдь или маринованная скумбрия, винегрет.
• На ночь – Стакан молока.

Пикантный винегрет с острой заправкой

Ингредиенты:

• Отварные овощи – с вечера предыдущего дня;
• Банка зеленого горошка;
• 3 соленых (не маринованных) огурца;
• 100 гр. квашеной капусты;
• Пучок зелени;
• Головка красного репчатого лука;
• 2 ч. ложки горчицы;
• 57 гр. оливкового масла;
• Сок половины лайма.

Приготовление:

1. Отварные овощи нарезаем кубиками размером с горошину, ориентируясь на зернышки из банки с консервированным продуктом.
2. Соленые огурчики и квашеная капуста также мелко измельчаются.Чем мельче кубики, тем вкуснее блюдо, да и салат выглядит аппетитнее.
3. Заправляем отварные овощи и соленья с горошком заправкой из горчицы, масла и цитрусового сока.
4. Перед подачей посыпаем винегрет свежей зеленью, подаем с рыбкой и свежим черным хлебом.

Вечерний совет! Варим грибной бульон из свежих или консервированных шампиньонов с добавлением небольшого количества сухих белых грибов.

Пятница

• Завтрак – Горячие бутерброды с отварным мясом, томатами под сырной корочкой, чай или кофе с печеньем.
• Обед – Густой суп на грибном бульоне, с лапшой и зеленью.
• Полдник – Яблочные слойки с чаем.
• Ужин – Картофельная запеканка, капустный салат, фруктовый сок.
• На ночь – Простокваша.

Пикантный капустный салат

Ингредиенты:

• Капуста свежая краснокочанная– 400 гр.;
• Лук шалот – 3 шт.;
• Пучок свежей зелени;
• Ложка горчицы с зернами;
• Немного соли и черного перца
• 100 гр. майонеза;

Приготовление:

1. Капусту измельчить – можно использовать комбайн, терку или просто нашинковать овощ тонкой и длинной соломкой.
2. Смешать горчицу с нарезанной зеленью и майонезом, приправить соус солью и свежемолотым перцем.
3. Репчатый лук нарезать, ошпарить. Соломка должна быть тонкой и длинной.
4. Смешать капусту с луком и заправить соусом. Подавать с картофельной запеканкой.

Вечерний совет! Отдохните, завтра выходные!

В выходные дни можно приготовить любимые блюда, занимающие много времени, испечь домашние пироги или пирожки, сделать небольшие заготовки по котлеткам или тефтелям, разделать мясо и рыбу на порционные кусочки.

О питании семьи в выходные говорить сложно, конечно вы можете планировать приготовление еды и на эти дни, к примеру, у нас остался грибной бульон. Немного лука, чеснока, белого вина и свежих грибов, стакан риса «Басмати» 20 минут непрерывного помешивания и у вас получится великолепное ризотто.

Меню на неделю для семьи из 4 человек: список продуктов и рецепты

Продукты, входящих в состав меню на неделю для семьи из 4 человек, должны содержать достаточное количество полезных микронутриентов.

Это позволит организму вырабатывать энергию, необходимую для выполнения различных ежедневных действий, и поддерживать оптимальный уровень иммунной защиты. Также важным условием рационального питания является разнообразие подаваемых блюд, ведь каждое употребление пищи должно доставлять человеку удовольствие.

Предлагаем вам меню на каждый день с рецептами и списком продуктов.

Список продуктов

На семью из 4 человек для приготовления блюд на 7 дней нужно закупить следующие продовольственные товары:

• пшенная крупа;
• картофель;
• сыр;
• свекла;
• капуста;
• перец сладкий и горький;
• баклажаны;
• кабачки;
• вешенки;
• томаты «черри»;
• зелень;
• морковь;
• мак;
• гречневая крупа;
• горох;
• курица;
• хек;
• тыква;
• лук;
• чеснок;
• копченые колбаски;
• говядина;
• рис;
• мясной фарш;
• кефир;
• яйца;
• вареная колбаса;
• сливочное масло;
• творог;
• майонез;
• йогурт;
• свежие фрукты и овощи;
• хлеб;
• соль;
• перец;
• растительное масло;
• сахар;
• чай;
• какао;
• мука;
• молоко;
• сметана;
• лавровый лист;
• томатная паста;
• яблочный уксус;
• изюм, курага или чернослив;
• панировочные сухари.

Ниже будет представлен вариант меню на неделю и рецепты блюд для завтрака, обеда и ужина из этого списка продуктов.

Читайте также!

Подробное меню

Ежедневный рацион питания состоит из 3 основных приемов пищи, которые рекомендуют совершать в установленные часы. Для облегчения чувства голода, возникающего в перерывах между завтраком, обедом и ужином, советуют совершать перекусы.

Важно!

Их порции не предназначены для полного насыщения организма едой, поэтому в 11 ч. утра и в 17 ч. вечера можно съедать несколько любимых фруктов или выпивать стакан йогурта (кефира) с печеньем.

Такие перекусы помогают восстановить силы и обогащают организма полезными веществами.

Понедельник

Завтрак – молочная пшенная каша с тыквой, хлеб, чай.

Обед – гороховый суп, тушеная капуста, хлеб и компот.

Ужин – картофельное пюре с паровыми котлетами, свежие или консервированные огурцы (помидоры), хлеб, чай.

Пшённая каша с тыквой на молоке

Блюдо можно приготовить на печке или в мультиварке. В первом случае процесс потребует личного присутствия хозяйки на кухне, так как кашу нужно будет постоянно помешивать во избежание ее пригорания. Рассмотрим второй вариант приготовления блюда.

Ингредиенты:

• пшенная крупа – 250 г;
• тыква – 400 г;
• сливочное масло – 20 г;
• сахар – 50 г;
• молоко – 0,5 л;
• соль – 2-3 г;
• вода – 250 мл.

Важно!

Количество добавляемого сахара зависит от сладости тыквы, поэтому его можно немного увеличить или уменьшить.

Как готовить:

Очищенную тыкву нарежьте небольшими кусочками.

Смажьте чашу маслом.

Налейте в нее молоко и воду.

Добавьте тыкву.

Включите функцию «Крупа» на 30 мин.

Промойте хорошо крупу, чтобы вода стала прозрачной. Приготовленная каша не будет горчить.

После отключения мультиварки разомните тыкву толкушкой до получения пюреобразной массы.

Добавьте крупу, сахар и соль.

Перемешайте и включите повторно функцию «Крупа» на 30 мин. Добавьте в приготовленное блюдо масло, перемешайте и оставьте кашу 10 мин. настаиваться.

Гороховый суп

Рецепт предполагает приготовление блюда на 4 порции, но первое многие готовят на несколько дней, поэтому количество продуктов нужно будет умножить на 2.

Состав:

• копченая куриная грудка – 200 г;
• колотый горох – 1 стакан;
• картофель – 4 шт.;
• копченые сосиски (охотничьи) – 2 шт.;
• лук – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• подсолнечное масло – 1 ст.л.;
• лавровый лист – 1 шт.;
• перец и соль – по вкусу;
• вода – 1 л.

Как готовить:

Очистите сосиски от пленки, а с грудки снимите шкурку. Первые нарежьте колечками, толщина которых составляет 5 мм, а курицу измельчите на мелкие кусочки любой формы.

Промойте предварительно очищенные овощи. Лук режьте мелко, а морковь потрите на крупно.

Картофель нарежьте кубиками среднего размера.

Добавьте в чашу масло, лук и морковь и включите функцию «Жарка» на 2-3 мин., помешивая специальной ложкой.

К подрумяненным овощам засыпьте грудинку и сосиски. Жарьте 2 мин., не забывая помешивать.

Слейте воду с гороха и бросайте его в чашу с картошкой. 

Важно!

Предварительно замочите горох на 2 ч. в холодной воде или залейте его кипятком на 30-40 мин.

Налейте кипяток.

Добавьте лаврушку и специи, перемешайте и включите функцию «Выпечка» на 30 мин.

Затем пробуйте блюдо на вкус. Если нужно, то добавьте специи, и варите еще 30 мин.

Готовый суп оставьте настаиваться, а потом разлейте в тарелки. Остатки слейте в другую емкость, и после остывания уберите в холодильник.

Тушеная капуста

Для приготовления этого блюда нужно приобрести следующие продукты:

• капуста – 1 кг;
• вареная колбаса – 0,4 кг;
• морковь – 2 шт.;
• лук – 2 головки;
• томатная паста – 1 тюбик;
• растительное масло;
• соль и перец – по вкусу.

Как готовить:

Крупно натрите морковь.

Лук и помидоры порежьте мелко.

Нашинкуйте капусту.

Колбасу порежьте средними кусочками.

Обжарьте на масле лук с морковью до золотистого цвета.

Добавьте остальные компоненты блюда, залейте воду и тушите 1 ч.

За 5 мин. до готовности попробуйте капусту на вкус. Если нужно, то добавьте специи.

Паровые котлеты с картофельным пюре

В составе мяса присутствуют многие полезные микронутриенты, поэтому его наличие в ежедневном меню многие диетологи считают необходимым.

Важно!

Для людей такой продукт может стать тяжелой пищей, если его употреблять вечером. Решить эту проблему можно путем его приготовления на пару.

Компоненты:

• свино-говяжий фарш – 0,5 кг;
• лук – 1 головка;
• чеснок – 2 зубчика;
• яйцо – 1 шт.;
• хлеб белый – 150 г;
• картофель – 1 кг;
• молоко – 100 мл;
• растительное масло – 0,5 ч.л.;
• соль и перец – по вкусу;
• сливочное масло – 50 г;
• мука.

Как готовить:

Размочите хлеб в молоке. Нарежьте мелко лук и чеснок. Добавьте подготовленные ингредиенты в фарш вместе с яйцом, специями и мукой, если измельченная мясная масса стала жидковатой.

Сформируйте из фарша котлеты и разложите их на мультиварочной корзине, предварительно смазав ее маслом.

Картофель разрежьте на 4-6 частей и опустите в чашу, заполненную водой.

Включите функцию «На пару».

Сваренный картофель разомните толкушкой с добавлением сливочного масла.

Блюдо подайте с нарезанными помидорами или огурцами. Оставшиеся котлеты уберите потом в холодильник.

Читайте также!

Вторник

Завтрак – ленивые вареники, какао.

Обед – гороховый суп, гречка с овощами и паровыми котлетами, компот, хлеб.

Ужин – говядина в горшочках с картошкой, чай, хлеб.

Ленивые вареники в сметанно-маковой заливке

Это блюдо многие любят с времен детского сада. Полив его специальным соусом, вы придадите ему необычный вкус.

Компоненты:

• творог – 1 кг;
• яйцо – 2 шт.;
• сахар – 300 г;
• мука – 12 ст.л.;
• масло растительное – 20 мл;
• вода – 3 л;
• сметана – 450 г;
• мак – 2 ст.л.;
• соль – по вкусу.

Как готовить:

Добавьте в творог яйца, муку и 200 г сахара. Перемешайте все до получения пастообразной массы.

Сделайте из нее влажными руками вареники в виде шариков (примерный вес – 20 г).

Вскипятите воду в кастрюле, положите в нее полученные шарики и варите их 2-3 мин.

Смешайте сметану, сахар и мак.

Чашу смажьте маслом, переложите туда вареники и добавьте заливку.

Перемешайте содержимое чаши и включите функцию «Выпечка» на 30 мин.

Гречневая каша с овощами

Легкое блюдо станет хорошим гарниром к паровым котлетам, оставшимся со вчерашнего дня.

Ингредиенты:

• гречневая крупа – 200 г;
• морковь – 1 шт.;
• лук – 1 головка;
• соль – по вкусу;
• вода – 700 мл.

Как готовить:

Промойте гречку.

Морковь потрите на средней терке.

Нарежьте мелко лук.

Переложите подготовленные ингредиенты в чашу и залейте их водой.

Посолите и нажмите функцию «Тушение» на 50 мин.

Подайте кашу с разогретыми паровыми котлетами.

Говядина в горшочках с картошкой

Приготовление блюда занимает не менее 2 ч., но его вкус этого стоит.

Компоненты:

• говядина – 600 г;
• картофель – 1 кг;
• лук – 4 головки;
• растительное масло – 4 ст.л.;
• чеснок – 3 зубчика;
• специи – по вкусу.

Как готовить:

Промойте и высушите мясо. Нарежьте его средними кусочками.

Лук измельчите полукольцами.

Картофель нарежьте крупно.

Ингредиенты положите слоями: картошка, мясо и лук, добавляя специи по вкусу.

В каждый горшочек выдавите немного чеснока, добавьте 1 ст.л. масла и залейте на 2/3 водой.

Установите температуру духовки на 180-190 градусов и тушите 1,5 ч. под крышкой.

Через час при необходимости долейте в горшочки воды.

Важно!

Попробуйте готовность мяса ножом. Если оно мягкое, то блюдо доставайте из духовки.

Среда

Завтрак – рататуй, хлеб и чай.

Обед – борщ, плов, свежие или консервированные овощи, хлеб и компот.

Ужин – молочная пшенная каша с тыквой, чай.

Рататуй из кабачков и баклажан

Овощное блюдо, приготовленное по рецепту французских кулинаров из Прованса, известно благодаря одноименному мультфильму.

Состав:

• баклажан – 1 шт.;
• лук – 20 г;
• морковь – 30 г;
• помидоры – 2 шт.;
• кабачок – 1 шт.;
• чеснок – 3 зубчика;
• томаты черри – 6 шт.;
• горький перец – 8 г;
• сухие травы – 5 г;
• зеленый лук и укроп – 10 г;
• растительное масло – 2 ст.л.;
• соль и перец – по вкусу;
• яблочный уксус – 1 ст.л.

Как готовить:

Измельчите лук и томаты полукольцами.

Крупно натрите морковь.

Баклажан и кабачок порежьте кольцами и посолите.

½ сладкого перца разрежьте колечками, а остальную его часть измельчите полосочками.

Морковь с луком выпекайте на 10 мин. с открытой крышой.

Добавьте черри, разрезанные пополам, чеснок и перец. Готовьте еще 1,5 ч.

Через 20 мин.посолите и пробейте блендером.

Сверху на пипераду выложите поочередно по кругу и в центре: кабачок, помидор, баклажаны и перец.

Полейте овощи маслом, посыпьте травами и закройте крышку.

При подаче блюда по центру тарелки разместите овощи, а по бокам пипераду. Сверху посыпьте зелень.

Борщ на говяжьем бульоне

Для получения наваристого бульона советуют купить мясо с косточкой.

Ингредиенты:

• говядина с костью – 350 г;
• лук – 2 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• свекла – 1-2 шт.;
• капуста – 300 г;
• соль – 1 ч.л.;
• томатная паста – 1 тюбик;
• лавровый лист – 3 шт.;
• вода – 2 л;
• столовый уксус – 1 ч.л.;
• сметана 250 г.

Как готовить:

Лук и морковь (по 1 шт.) крупно порежьте.

Вместе с мясом положите в кастрюлю, залейте водой и тушите 1,5 ч.

Достаньте мясо, процедите бульон и вылейте его в вымытую чашу.

Свеклу измельчите соломкой и обжарьте ее на сковороде с маслом и томатной пастой. Добавьте к ней уксус, сахар и немного бульона. Тушите 30 мин., а затем переложите в мультиварку.

Мелко нарезанную морковь с луком обжарьте и добавьте в бульон вместе с нашинкованной капустой, лавровым листом и специями. Тушите 2 ч.

Подайте борщ с зеленью и сметаной, предварительно разрезав мясо на кусочки.

Плов с курицей

Блюдо рекомендуют готовить на 8 порций, чтобы его хватило на несколько дней.

Состав:

• рис – 0,8 кг;
• куриные голени – 0,7 кг;
• лук – 4 головки;
• морковь – 3 шт.;
• масло растительное – для жарки;
• соль и перец – по вкусу;
• чеснок – 1 головка.

Этапы готовки:

Нашинкуйте лук

Морковь порежьте кружочками.

Обжарьте голени.

Добавьте овощи и готовьте еще 10 мин.

Засыпьте рис, специи и вставьте в него чеснок.

Залейте воду и установите функцию «Плов».

Подают блюдо после того, как оно еще 15 мин. настоится.

Четверг

Завтрак – рисово-творожная запеканка и чай.

Обед – борщ, манты, помидор, хлеб и компот.

Ужин – хек в томате и картофельное пюре, чай и хлеб.

Запеканка из творога с рисом

Вкусное и тающее во рту блюдо подавайте со сметаной, вареньем или сгущенкой. Готовится оно очень быстро.

Состав:

• творог – 300 г;
• сахар – 3 ст.л.;
• рис – 200 г;
• яйца – 4 шт.;
• сливочное масло – 30 г;
• мука – 3 ст.л.;
• соль – 3 г;
• панировочные сухари или подсолнечное масло – 1 ст.л.;
• изюм, курага или чернослив — по желанию.

Этапы готовки:

Сварите рис, а затем промойте его и оставьте в кастрюле.

Смешайте творог, яйца, соль и сахар. Добавьте, если хотите сухофрукты.

Важно!

При наличии комочков в твороге потрите его через ситечко до получения однородной массы.

Просейте муку и вмешайте ее в полученную творожную массу.

Добавьте рис и снова хорошо помешайте.

Противень посыпьте сухарями или смажьте подсолнечным маслом, чтобы запеканка не пристала к нему.

Выложите смесь в форму равномерным слоем и посыпьте тертым сливочным маслом.

Выпекайте в духовке при температуре 100 градусов 40-60 мин.

Манты

Рецепт этого блюда пришел к нам из Центральной Азии. По вкусу оно напоминает пельмени, но отличается способом лепки.

Ингредиенты:

• свинина или говядина – 0,6 кг;
• кефир – 100 мл;
• лук – 1 головка;
• яйцо – 1 шт.;
• чеснок – 1 зубок;
• мука – 2,5 ст.;
• соль и перец – по вкусу;
• лавровый лист – 1 шт.;
• растительное масло – 1 ч.л.

Как готовить:

Разрежьте луковицу на 8 долек.

Промытое и высушенное мясо измельчите на маленькие кусочки.

Подготовленные компоненты перемелите в блендере.

Посолите и поперчите полученный фарш.

Хорошо его вымесите, чтобы он стал липким.

Смешайте кефир, яйца, соль и просеянную муку. Оставьте тесто настаиваться 1 ч.

Раскатайте его, и стаканом сделайте кружочки (5 см), по центру которых положите шарик фарша.

Делайте складки из теста, приподнимая его, чтобы закрыть тесто до нужной высоты.

Чашу смажьте растительным маслом.

Налейте воды и бросьте в нее лаврушку.

Манты разместите по всей площади корзины на расстоянии 2 см друг от друга и включите функцию «На пару».

Хек в томатном соусе с овощами

Рыба – это источник фосфора, поэтому ее наличие в меню также важно. Этот рецепт подойдет для тех, кто не любит выбирать кости из нее.

Ингредиенты:

• хек – 400 г;
• лук – 2 головки;
• морковь – 2 шт.;
• томатная паста – 2 ст.л.;
• подсолнечное масло – 50 мл;
• специи и соль – по вкусу.

Как готовить:

Разрежьте очищенный хек на кусочки, размер которых соответствует 1 порции.

Посыпьте солью и специями.

Обжарьте рыбу на масле.

Потрите крупно морковь и порежьте полукольцами лук.

Обжарьте овощи на масле до золотистого оттенка, а затем положите хек и залейте все томатной пастой, разведенной в воде. Тушите 1 ч.

Пятница

Завтрак – пицца и какао.

Обед – рассольник, плов, хлеб и компот.

Ужин – картофель в горшочках, огурец и чай.

Пицца на кефире

Тесто готовится быстро, поэтому блюдо будет готово через 10 мин.

Компоненты:

• мука – 250 г;
• кефир – 200 г;
• колбаса вареная – 200 г;
• яйца – 1 шт.;
• сыр – 50 г;
• сладкий перец – 1-2 шт.;
• майонез – 1 ст.л.;
• кетчуп – 1,5 ст.л.;
• соль и сода – по 0,5 ч.л.

Приготовление:

Налейте кефир в миску (он не должен быть холодным) и вбейте туда яйцо.

Добавьте соль и соду.

Перемешайте ингредиенты, постепенно подсыпая муку.

Важно!

Медленное стекание массы с ложки свидетельствует о получении необходимой ее консистенции.

Смажьте сковороду подсолнечным маслом и вылейте в нее тесто. С помощью лопатки разровняйте его, чтобы слой был равномерным.

Размажьте по тесту кетчуп.

Нарежьте колбасу небольшими кубиками.

Перец почистите и измельчите полосками.

Выложите подготовленные ингредиенты на корж.

Посыпьте их тертым сыром.

Сверху полейте майонезом.

Жарьте на слабом огне под крышкой 10-12 мин.

Рассольник с пшеном и солеными огурцами

Готовить блюдо можно в кастрюле или мультиварке.

Ингредиенты:

• картофель – 6 шт.;
• курица – 500 г;
• пшено – полстакана;
• лук – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• соленые огурцы – 5 шт.;
• растительное масло;
• зелень;
• соль и перец – по вкусу;
• лавровый лист – 2 шт.

Приготовление:

Покупную курицу разделите на кусочки и кладите в воду с пшеном и картофелем, а домашнюю предварительно проварите.

Добавьте в кастрюлю лаврушку и специи.

Закройте крышку и включите режим «Суп».

Нарежьте морковь тонкой соломкой, а лук мелкими квадратиками.

Налейте в сковороду масло и обжаривайте лук.

Через несколько минут добавьте морковь.

Когда она потемнеет, засыпьте порезанную мелко зелень и жарьте еще 2 мин.

Пшено несколько раз промойте в кипятке, чтобы оно не горчило.

Порежьте огурцы и картофель средними кубиками.

Добавьте в бульон подготовленные ингредиенты и долейте воды до максимальной отметки.

Закройте крышку и продолжайте варить.

Готовый рассольник оставьте настояться 2-3 ч.

Суббота

Завтрак – сырный омлет, помидор и чай.

Обед – рассольник, хек в томатном соусе, компот и хлеб.

Ужин – гречка с паровыми котлетами, чай и хлеб.

Сырный омлет

Яйца часто используют для приготовления завтрака. Сыр добавит блюду пикантный вкус.

Состав:

• молоко – 100 мл;
• яйца – 4 шт.;
• твердый сыр – 100 г;
• сливочное масло – 50 г;
• соль и перец – по вкусу;
• петрушка – для украшения.

Как готовить:

Взболтайте яйца венчиком или миксером в глубокой тарелке.

Добавьте молоко и хорошо перемешайте.

Насыпьте специй по вкусу.

Натрите сыр на средней терке, добавьте в миску и перемешайте.

Растопите масло на сковороде.

Вылейте на нее подготовленную массу.

Включите слабый огонь и жарьте омлет 3-4 мин.

При подаче блюда украсьте его веточками петрушки.

Воскресенье

Завтрак – шоколадная шарлотка и чай.

Обед – борщ, вешенки с овощами, хлеб и компот.

Ужин – манты, хлеб и чай.

Шоколадная шарлотка

В выходной день можно побаловать всех на завтрак вкусным пирогом.

Компоненты:

• яйца – 5 шт.;
• яблоки – 0,6 кг;
• какао – 25 г;
• мука – 120 г;
• растительное масло – 1 ст.л.;
• сахар – 150 г.

Приготовление:

Разогрейте духовку, установив температуру 180 градусов.

Просейте через сито предварительно смешанную муку с какао.

В отдельной миске взбейте яйца с сахаром, пока он не раствориться. Яичная масса должна стать белой и густой.

Добавьте в нее просеянную муку с какао и мешайте до получения массы однородной консистенции.

Смажьте противень растительным маслом и вылейте на него приготовленную смесь.

Нарежьте очищенные яблоки на небольшие кусочки и положите их в тесто, распределяя равномерно по всей его площади.

Выпекайте 50 мин.

Готовность проверьте спичкой (зубочисткой). Если на ней осталось тесто, то нужно выпекать дальше.

Из формы извлекайте шарлотку через 10 мин. после готовности.

Вешенки с овощами

Вкусно приготовить грибы можно в мультиварке.

Ингредиенты:

• вешенки – 700 г;
• морковь – 1 шт.;
• лук – 1 головка;
• растительное масло – 3 ст.л.;
• укроп – 2 веточки;
• сметана – 400 г;
• соль и перец – по вкусу.

Как готовить:

Нарежьте лук полукольцами и обжарьте его на масле в чаше в течение 5 мин.

Добавьте морковь, порезанную короткой соломкой, и жарьте еще 5 мин.

Вешенки нарежьте крупными кусочками и высыпьте к овощам.

Перемешайте ингредиенты и продолжайте жарить. Когда грибы пустят сок, посолите их.

Сметану и укроп добавьте после подрумянивания грибов.

Перемешайте массу и готовьте еще 3 мин.

Блюдо получается вкусным и сытным.

У каждого члена семьи есть свои предпочтения в еде. Эти рецепты не оставят никого равнодушными. Вы можете заранее подсчитать нужное количество продуктов на неделю и скупить в магазине, чтобы вас ничего не отвлекало от приготовления блюд.

список продуктов и рецепты – Рецепты с фото

Планирование бюджета — это отличная возможность контролировать и управлять деньгами семьи. У большинства людей статья «Расходы на продукты» занимает большую часть затрат. Мы поможем составить список продуктов и меню на неделю. Если рационально подойти к этому вопросу, можно не только значительно уменьшить эту составляющую бюджета, но и улучшить качество питания, сделать стол более разнообразным. 

Меню на неделю для семьи из 4 человек

Предлагаемое примерное меню на семью из четырех человек составлено с требованиями к здоровому питанию. Употребляйте еду небольшими порциями 4 раза в день, не забывайте про небольшие полезные перекусы фруктами, орехами, молочно- кислыми продуктами. Чем разнообразнее и продуманнее состав продуктовой корзины, тем больше полезных веществ получает организм, тем лучше ваше самочувствие.

День недели	Завтрак	Обед	Полдник	Ужин
понедельник	омлет	куриный суп с нутом	плов с индейкой	минтай в мультиварке
вторник	кабачковый омлет	суп из фасоли консервированной в томатном соусе	салат «90-60-90»	куриное суфле
среда	каша овсяная, бутерброд с сыром, кофе с молоком	суп из фасоли, который сделали вчера	баклажаны с кабачками в духовке	тыквенно-картофельные клецки
четверг	гречневая каша с молоком, чай с булочкой и джемом	грибной суп со сливками	пицца из картошки	отварной рис с рыбой на пару
пятница	манная каша с тостами со сливочным маслом и сыром, какао	борщ с фасолью	макароны по-флотски	омлет с тушеными овощами
суббота	блинчики с творогом	борщ с фасолью	греча с тушеным мясом	котлеты из индейки и кабачка
воскресенье	рисовая молочная каша	борщ с фасолью	горячие бутерброды с чаем	треска под маринадом

Рецепты блюд для меню

Самым удачным выбором для завтрака станут злаки, которые содержат медленные углеводы. Они позволяют организму долго не испытывать чувство голода и легко усваиваются. Сочетайте предложенные блюда с небольшими перекусами, орешками, фруктами и кисло-молочными продуктами.

Если мужчинам покажется такое количество еды недостаточным, предложите к баклажанам бекон, буженину или рыбу в любом виде. Добавьте к меню отличный десерт из запеченных яблок с медом и орехами. Так же яблоки получаются очень вкусными в пароварке, а орешки и мед добавите, пока они еще будут горячими. Не забудьте про семейные ужины или завтраки. Ничто так не укрепляет отношения, как совместное приготовление еды или красиво сервированный стол.

Омлет на пару

Дополните это блюдо какао или горячим шоколадом с кусочком сыра. Мужчинам предложите бутерброд с сыром.

Состав:

• яйцо куриное — 8 шт.;
• молоко — 420 мл.;
• соль, перец.

Приготовление:

В миску разбейте яйца, венчиком взболтайте их. Влейте необходимое количество молока, добавьте соль, перец.

Хозяйкам на заметку!

Если использовать миксер, омлет не получится воздушным.

Влейте массу в форму. Готовить можно в пароварке или в мультиварке в режиме — «варка на пару».

Те, кто не имеет возможность использовать удобные приспособления, возьмите кастрюлю с водой и установите форму так, чтобы она не касалась уровня воды. Накройте сверху крышкой. Через 15-20 минут блюдо будет готово.

Куриный суп с нутом

Сочетание растительных и животных белков дадут ощущение сытости на длительное время. В перекус добавьте кисло-молочные продукты или орехи.

Состав:

• 1 ст. нута;
• половина куриной грудки;
• 1 шт. — морковь;
• 1 шт. — сладкий перец;
• 2 шт. — помидоры;
• 50 мл. — подсолнечное масло
• 1 ч.л. — специи «прованские травы»;
• укроп, лавровый лист, соль;
• вода — 3-3,5 литра.

Приготовление:

Замочите нут в холодной воде на ночь. Утром залейте свежей водой и поставьте варить. Положите в нее 2 лавровых листочка. Варите на медленном огне до полуготовности, не солите.

Подготовьте поджарку для супа — не очень крупно нарежьте лук и на крупной терке измельчите морковь. Поджарьте лук до золотистой корочки, потом поджарьте морковку.

Куру разделите на 2 части, так будет вкуснее, не нужно резать мелко мясо. Положите в кастрюлю к нуту, посолите, варите еще минут 20. Тем временем, зелень и перец мелко порежьте, бросьте в кастрюлю.

Снимите кожуру с помидор. Для этого ошпарьте его и воспользуйтесь острым ножом. Их нужно порезать мелко и даже на терке можно измельчить. Помидоры, поджарку и прованские травы опустите в суп одновременно, кипятите еще 10-15 минут, пока нут полностью не сварится.  После приготовления, супу нужно около 10 минут настояться.

Плов с индейкой

Отличное блюдо. Множество ароматных специй делают блюдо невероятно вкусным. Мясо индейки экологически чистый, диетический продукт, в сочетании с рисом — отличный источник энергии, питательных веществ.

Состав:

• 1 ст. риса;
• 270 гр. — филе индейки;
• 1 — луковица;
• 1 — морковь;
• 1 — головка чеснока;
• 3 ст.л оливкового масла;
• пол чайной ложки пажитника;
• 1 ч.л. — барбарис;
• 0,5 ч.л. — тимьян;
• 1ч.л. — кумин;
• 1 ч.л. — сухая петрушка;
• 2 веточки тархуна;
• 0,5 стручка — чили;
• соль, перец.

Приготовление:

Промойте рис и замочите в холодной воде на 15 минут. Индейку нарежьте небольшими кусочками. Морковь порежьте толстыми брусками, а лук — мелкими кубиками.

В сотейник или в глубокую сковородку с толстым дном, в которой будете готовить плов, налейте масло и хорошо разогрейте.

Бросьте туда лук и через 2 минуты морковь, обжарьте все в течении трех минут. К поджарке добавьте мясо, на сильном огне все жарьте и мешайте около 5 минут, включите медленный огонь.

С риса слейте воду и распределите равномерно в казане. Залейте все горячей водой.  Над рисом вода должна находиться на высоте толщины ладони. Добавьте все специи, закройте крышкой.

Как только содержимое сотейника закипело, засеките 5 минут. Через это время сделайте средний огонь на 4 минуты, потом переключите на медленный — еще 4 минуты.

Дайте плову настояться 10 минут. Удалите лишние травы, а перец и чеснок можно выложить на отдельную тарелку. Плов отлично сочетается с зеленым луком.

Минтай с морковью и луком в мультиварке

Легкоусвояемый продукт это, как раз то, что нужно перед грядущим сном. Рыба будет отлично сочетаться с отварным рисом, тушеными овощами.

Продукты:

• 3 шт. — минтай;
• 3 шт. — лук;
• 2 шт. моркови;
• 2/3 стакана сметаны;
• соль по вкусу;
• приправа для рыбы;
• несколько веточек укропа;
• 2 ст.л. подсолнечного масла.

Приготовление:

Разморозьте рыбу почистите, разрежьте стейком на 4 части. Обсыпьте рыбу специями, пусть маринуется.

Лук порежьте для поджарки полукольцами. На мультиварке поставьте режим  «Жарка». В мультиварку влейте масло и обжарьте лук. Морковь крупно натрите, можно на терке для корейской морковки, добавьте к луку на 5-7 минут.

Промокните с минтая влагу, уложите рыбу к поджарке и смажьте сметаной. Мультиварку переключите на режим «Тушение» на 15 минут.

Дайте немного постоять под крышкой выключенным и подавайте блюдо к столу с овощами.

Кабачковый омлет на сковороде

Завтрак — это обязательный компонент дневного рациона, его нельзя пропускать, но не всегда утром хочется кушать. Именно поэтому, предлагаем легкий, но в тоже время питательный омлет.

Состав:

• 8 шт. — яйца;
• 600 гр. — кабачков;
• 400 гр. — помидор;
• 4ст.л. — сметана;
• растительное масло для жарки;
• соль, перец.

Приготовление:

При необходимости очистите кабачок от кожуры и семян, натрите на средним размером. На сковородку налейте масло, уложите кабачок. Жарьте в течении двух минут, закрыв крышкой.

Хозяйкам на заметку!

 Кабачок даст сок, поэтому масло используйте как можно меньше.

Взболтайте яйца с солью, залейте ими кабачки и держите под крышкой около двух минут.

Томаты порежьте в виде кубиков, мелко, соедините со сметаной, солью и перцем.

Блин со сковороды положите на плоскую тарелку, заверните в него начинку из помидор.

Завтрак готов, приятного аппетита.

Быстрый суп из фасоли в томатном соусе из банки

Рецепт подойдет для тех, кто не любит готовить или не имеет на это время. Очень вкусное и быстрое блюдо. Понравится даже детям. Если использовать постные сорта мяса, то суп подойдет, для тех, кто сидит на диете, так как он не содержит обжаренных и жирных продуктов. Рецепт рассчитан на 10 порций.  Значит в среду, на обед можно опять его предложить.

Состав:

• 800 гр. — мясо;
• 3 литра — вода;
• 3 шт. — картофель;
• 800 гр.- консервированная фасоль в томатном соусе;
• 1 шт. — репчатый лук;
• 2 зуб. — чеснок;
• 1 шт. — морковь;
• 1 шт. — перец сладкий;
• соль, черный перец, зелень.

Приготовление:

Промойте мясо, удалите пленку. В кастрюлю налейте воду и начинайте варить мясо с репчатым луком. Последний, положите целиком, только очистите.

Как только бульон закипит, снимите пену, добавьте специи. Варите мясо до готовности на минимальном огне.

Очистите морковь и порежьте ее соломкой. Картофель тоже подготовьте, его надо порезать средними кубиками. Овощи положите к мясу, которое уже сварилось и варите еще 7 минут

Откройте банку с фасолью и добавьте все содержимое к мясу и овощам.

Теперь подготовьте перец. Освободите его от семян, плодоножки и порежьте кубиками, измельчите зелень. Суп, с добавленными в него перцем и зеленью, варите еще 10 минут и подавайте к столу.

Салат «90-60-90» – с курицей и брокколи

Идеальный набор питательных веществ, витаминов и микроэлементов содержит в себе сочетание куриной грудки с брокколи. Спортсмены особенно оценят этот рецепт.

Состав:

• 500 гр. — куриная грудка;
• 240 гр. — капуста брокколи;
• 2 шт. — огурец свежий;
• 2 ст.л. — густой йогурт;
• соль, перец;
• по вкусу можно добавить чеснок.

Приготовление:

Капусту разделите на соцветия, предварительно вымыв и просушив, варите в чуть соленой воде около 2 минут. Отварите мясо куры, остудите ее в бульоне и оно будет сочным. Нарежьте маленькими кусочками.

Огурец порежьте тонкой соломкой. При необходимости удалите кожу. Соедините огурец, мясо и охлажденную брокколи. Полейте салат йогуртом, присыпьте солью и перцем. Можно порезать чеснок. Все перемешайте и подавайте к столу.

Куриное суфле «Как в садике»

Чудесное блюдо отлично подходит как для детского питания, так и для тех, кто заботится о здоровье. Многим из нас этот вкус напомнит детство, ведь именно таким способом готовилось суфле в садике. Предложите блюдо как самостоятельное или сочетайте с картофельным или гороховым пюре, овощами.

Состав:

• 500 гр. — куриная грудка;
• 2 куриных яйца;
• 2 шт. — репчатый лук;
• соль по вкусу;
• масло растительное для жарки;
• 100 мл. — сливки либо молоко.

Приготовление:

В блендер положите мясо и лук, сделайте однородную массу.

У сырого яйца отделите белок от желтка. Желток в отдельной тарелке разведите с молоком. Белок с щепоткой соли взбейте, что бы он поднялся, стал плотным.

Фарш посолите, положите немного сушеного чеснока, положите в тарелку с белком.

Хозяйкам на заметку!

 Мешайте массу аккуратно в одном направлении.

В форму налейте масло и выложите белково-мясную массу. Сверху влейте желтки с молоком и отправьте все в предварительно нагретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

Котлеты из тыквы

Состав:

• 400 гр — тыква;
• 200 гр. — манка;
• 5 ст.л. — сахар;
• 5 ст.л. — мука;
• корица по вкусу;
• 200 мл. — горячая вода, но не кипяток;
• 180 мл. — подсолнечное масло;
• соль;
• мед, сметана — топинг.

Приготовление:

Тыкву очистите от семян и кожуры, натрите на средней терке в миску для теста. Посыпьте корицей и добавьте манку. Перемешайте. Теперь влейте воду. Все перемешайте, пусть вода впитается в массу. На это уйдет около 10 минут. Спустя это время, влейте масло, посыпьте солью, сахаром, пусть дальше масса пропитывается.

Разогрейте сковородку с масло. Столовой ложкой накладывайте массу на нее. Одна столовая ложка- одна котлета. Обжарьте с обоеих сторон.

Грибной суп со сливками

Желающие, могут доесть суп, который остался от вчерашнего меню, а если есть возможность и желание приготовить что-то новое — предлагаем простой рецепт. Грибы — отличный источник белка. А каким ароматом наполнится дом. К обеду прибегут не только домочадцы, но и соседи. Вы готовы к гостям? Грибы могут быть любые от лесных домашнего сбора белых до магазинных доступных вешенок, шампиньонов и опят.

Состав:

• 600 гр. — грибы;
• 800 гр. — картофель;
• 3-4 шт.- лук;
• масло для жарки;
• 150 мл. — сливки;
• специи, соль;
• 2л. — вода.

Приготовление:

Порежьте грибы пластинками. Если используете лесные — подготовьте их для варки, очистите, промойте все зависимости от того, какие грибы собрали. В течении 15 минут отварите грибы и отложите в дуршлак. Воду слейте.

Нарежьте лук, как это обычно делаете для супа. Разогрейте сковородку и в раскаленное масло выложите грибы, лук. Обжарьте все со специями около 15 минут. Налейте в кастрюлю воду, в которой будете варить суп.

Пока закипает вода, почистите и кубиками порежьте картофель. Бросьте его в кипящую подсоленую воду, варите около 10 минут. На очереди грибная поджарка. Варите ее с картофелем еще 15 минут. Затем влейте сливки, доведите до кипения.

Предложите суп с белыми гренками и зеленью.

Баклажаны с кабачками запеченные в духовке с помидорами и сыром

Свежие овощи доступны круглый год, а можно заранее позаботиться о зимних запасах и заморозить необходимые продукты. Если будете использовать замороженные овощи не стоит их полностью размораживать, иначе они потеряют форму. Если нож достаточно острый, то вы с легкостью все нарежете.

Состав:

• 400 гр. — кабачки;
• 400 гр. — баклажаны;
• 240 гр. —  томаты;
• 200 гр. —  твердый сыр;
• соль, перец, зелень;
• масло растительное.

Приготовление:

Подготовьте баклажан к разделке. Если используете свежий овощ, уберите плодоножку.

Нарежьте овощ кольцами в 0,5см., присыпьте солью.

Помидоры лучше взять крупные. Разрежьте их пополам, отрежьте место где был черенок. Томаты порежьте полукольцами толщиной 2 см. Кабачки порежьте кольцами, как баклажаны.

Форму, в которой будете запекать, смажьте маслом и выложите сыр, овощи в следующем порядке — кабачок, баклажан, помидор. Укладывайте все по-кругу.

То, что не поместилось, положите в центр. Сверху тщательно полейте маслом, можно оливковым или подсолнечным.

Пока разогревается духовой шкаф до 185 градусов, натрите сыр, посыпьте им овощи. Запекайте все пол часа, пока не появится корочка. Подавайте блюдо посыпанным черным перцем, зеленью из кинзы или базилика с петрушкой.

Тыквенно-картофельные клецки

В блюде тыква не ощущается, но придает ему приятный желтый оттенок и наполняет полезными веществами. Хотите сделать клецки еще сытнее, предложите их с кусочками поджареного бекона или шкварками.

Состав:

• 200 гр. — тыква вареная;
• 600 гр. — мука;
• 3 ст.л — манка;
• 240 гр. — вареный картофель;
• 2 шт. — яйцо;
• соль — по вкусу;
• 6 гр. — кориандр молотый с черным перцем;
• сметана, зелень — украшение.

Приготовление:

Картофель крупно натрите в глубокое блюдо. Соедините с размятой вилкой тыквой, посыпьте все специями. Добавьте манку и 1/2 часть муки. Смешайте все, посолите.

Вбейте в массу яйца и досыпьте оставшуюся часть муки. Очень тщательно все перемешайте. Пока закипает вода, в которой будете варить клецки, тесто пусть настоится. Добавьте в воду соль, а тесто разделите на части.

Из этих частей скатайте колбаски около 3 см толщиной и нарежьте их кусочками толщиной в один сантиметр. Посыпьте на срезы мукой.

В кипящую воду опускайте изделие и постоянно мешайте, что бы предотвратить склеивание теста. После закипания время варки составит 2 минуты. Достаньте из бульона клецки укасьте блюдо зеленью и сметаной.

Пицца из картошки на сковородке

Предлагаем рецепт усовершенствованных драников. Сытное, ароматное блюдо. Основа блюда картофель, он сочетается со множеством продуктов. Придумывайте свои начинки и без труда получите новые вкусы.

Состав:

• 4 шт. — картофель;
• 2 куриных яйца;
• 2 ст.л. сметаны;
• 4 ст.л. — томатный соус;
• 2 сосиски;
• 100 гр. — колбаса копченая;
• 1 большой помидор;
• 100 гр. —  сыр;
• соль, перец, прованские травы;
• масло для жарки.

Приготовление:

Снимите с картофеля кожуру, помойте и крупно натрите. Пока картофель не стал темным положите в него сметану и перемешайте, так мы сохраним цвет овоща.

Добавьте яйцо, соль, перец. Мешайте до однородной массы. Насыпьте муку и еще раз тщательно все размешайте.

На раскаленную сковороду налейте масло, дождитесь, пока оно хорошо нагреется, выложите картофельное тесто на сковородку толщиной примерно в полтора сантиметра.

Жарьте под крышкой на огне выше среднего 10 минут Теперь блин переверните, и пока он жарится на другой стороне приступайте к начинке. Нарежьте колбасу и сосиски кружочками.

Сыр протрите в крупную терку и нарежьте помидоры как вам больше нравится. На золотистую сторону картофеля нанесите слой соуса, посыпьте половиной от общего объема сыром. Выложите колбасные изделия, помидоры, припорошите сыром и прованскими травами.

Уменьшите огонь и жарьте все под крышкой около 10 минут. Блюдо готово, подавайте украшенным зеленью.

Борщ с фасолью

Всего через полтора часа вы получите 8 порций вкуснейшего супа. Очень простой рецепт, вы будете его готовить регулярно.

Состав:

• 20 гр — капуста;
• 1 крупная луковица;
• 1 крупная свекла;
• 3 шт.- картофель;
• 1 крупная морковь;
• 1 шт. — сладкий перец;
• 450 гр. — мясо на косточке;
• 2 зубчика чеснока;
• соль;
• черный перец.

Приготовление:

Поместите мясо в кастрюлю с холодной водой и луковицей, разрезаной пополам. На среднем огне доведите до кипения, сделайте его минимальным и варите 40 минут. Не забудьте снимать пену. Мясо готово, когда легко отходит от кости. В конце варки добавьте соль и фасоль белого цвета. Заранее бобы можно на ночь замочить в воде или сварить до полуготовности.

Очищенный картофель порежьте как обычно режете в суп. Очищенную капусту тонко нашинкуйте, положите в кастрюлю и еще варите 15 минут. Морковь и свеклу натрите на крупной терке, можно на корейской.

Сначала на сковородку с раскаленным маслом положите морковь, жарьте ее на медленном огне. пока не станет мягкой.

Теперь доложите свеклу и жарьте еще 10 минут, выложите все в кастрюлю. Перец нужно порезать мелко, отправьте его в суп вместе с рубленым чесноком и специями.

Еще варите четверть часа. В конце добавьте сахар и уксус, тогда вкус будет очень насыщенным.

Хозяйкам на заметку!

Особенно вкусным суп будет из говядины или баранины. Чеснок лучше добавить, когда суп перестанет кипеть, тогда он сохранит полезные свойства.

Котлеты из индейки и кабачка

Чудесное блюдо для ужина. Сочетайте его с овощами гриль или на пару, кашами, салатами. Приготовление не займет много времени.

Состав:

• 600 гр. — филе индейки;
• 1 шт. — кабачок;
• 140 гр. — сыр;
• 2 яйца;
• соль, перец;
• 2 ст.л. муки;
• 2 зуб- чеснок;
• масло растительное для жарки.

Приготовление:

Филе индейки измельчите в блендере. Положите к нему кусочки кабачков, яйцо, чеснок. Сделайте однородную массу. Переложите массу в чашу и смешайте все с мукой, сырной крошкой, солью, перцем.

Выкладывайте котлетки в хорошо разогретую сковородку с подсолнечным маслом, обжарьте с двух сторон. Блюдо готово, украсьте его зеленью и овощами.

Треска под маринадом

Треска считается не самой сочной рыбой, но наш рецепт превратит эту рыбу в нежнейшее блюдо с кисло-сладким овощным маринадом. Размораживайте рыбу при комнатной температуре или в холодильнике.

Продукты:

• 600 гр. — филе трески;
• 2 шт.-  морковь;
• 2 луковицы;
• 6 шт. — помидоры;
• 2 шт. — сладкий перец;
• 40 гр. — мука;
• 4 ч.л. — приправа хмели-сунели;
• сливочное и подсолнечное масло, перец, соль, сахар.

Приготовление:

Сначала сделайте панировку — в тарелке смешайте муку, соль, перец и хмели-сунели. Нагрейте на сковороде масло подсолнечное, добавьте к нему сливочное. Рыбу обваляйте в панировке, быстро обжарьте с двух сторон. Мелко порежьте лук и натрите морковку. Пассируйте овощи.

Подготовьте перец и помидор для перемолки в блендере. Удалите из перца семена, черенок, у помидора вырежьте плодоножку. Пюре из овощей положите к поджарке и жарьте все 10 минут. В самом конце посолите, поперчите овощи. Можно добавить сахар, он усилит вкус.

Выложите рыбу к получившимуся маринаду, накройте крышкой и на медленном огне тушите 10 минут. Рыба невероятно вкусна в горячем и холодном виде.

 

Хозяйкам на заметку!

Чтобы избавиться от лишнего жира выложете кусочки на тарелку с салфеткой. Она впитает излишки.

Список продуктов на неделю

Список продуктов продуктов можно не только взять с собой в магазин. С помощью него можно рассчитать потребляемое количество калорий и сбалансировать энергетическую ценность за счет добавления или сокращения дополнительных  перекусов.

Продукты:

• 24 куриных яйца;
• 500 мл. — сливки либо молоко;
• 150 мл. — сливки;
• 2 ст.л. — густой йогурт;
• 400 гр. — сметана;
• 2 ст.л. сметаны;
• 1 ст. нута;
• 1 ст. риса;
• 200 гр. — манка;
• 3 ст.л — манка;
• 5 ст.л. — мука;
• 700 гр. — мука;
• 800 гр. — консервированная фасоль в томатном соусе;
• 1,5 кг —  куриной грудки;
• 800 гр. — мясо;
• 870 гр. — филе индейки;
• 100 гр. — колбаса копченая;
• 450 гр. — мясо на косточке;
• 600 гр. — филе трески;
• 2 сосиски;
• 400 гр — тыква;
• 3 шт. — минтай;
• 6 шт. — морковь;
• 5 шт. — сладкий перец;
• 15 шт. — помидоры;
• 4 ст.л. — томатный соус;
• 14 шт. – лук репчатый;
• 1400 гр. — кабачки;
• 400 гр. — баклажаны;
• подсолнечное масло;
• 3 ст. л. — оливковое масло;
• 600 гр. — грибы;
• 450 гр.-  твердый сыр;
• 2 — головка чеснока;
• 25 шт. — картофель;
• 240 гр. — капуста брокколи;
• 200 гр — капуста;
• 1 крупная свекла;
• 200 гр. — тыква вареная;
• 2 шт. — огурец свежий;
• специи «прованские травы»;
• укроп, лавровый лист, соль;
• пол чайной ложки пажитника;
• 1 ч.л. — барбарис;
• 0,5 ч.л. — тимьян;
• 1ч.л. — кумин;
• 1 ч.л. — сухая петрушка;
• 2 веточки — тархун;
• 0,5 стручка — чили;
• соль, перец, сахар;
• приправа для рыбы;
• несколько веточек укропа;
• корица по вкусу;
• 6 гр. — кориандр молотый с черным перцем;
• 4 ч.л. — приправа хмели-сунели.

Заключение

Распечатывайте готовый список продуктов, определяйте примерную стоимость продуктов, не забудьте посчитать дополнительные продукты для перекусов и семейный бюджет на неделю готов. Планируя таким образом рацион семьи, вы всегда будете понимать на что тратятся деньги, на чем можно сэкономить. Вы полностью контролируете свой бюджет.

Сказать спасибо за статью 152

Разрабатываем меню для 3 человек на неделю. Список необходимых продуктов на месяц. Как экономить семейный бюджет

Расходы на питание в бюджете семьи занимают важное место. Особенно если речь идёт о сбалансированном правильном питании. Закупка продуктов станет легче и экономнее, если делать её по составленному списку. Значительно сократится время, потраченное на магазин, за счёт того, что продукты собираются не стихийно, и закупаться еда будет не в приблизительном количестве, а в необходимом.

Вместо этого купите несезонное мясо; Когда вы покупаете большой кусок мяса, разрезайте его на порции, чтобы вы могли быстро разморозить его в будущем. Кулинария с использованием необработанных продуктов. Они вам хорошо, и они относятся к более дешевым и более универсальным продуктам, которые вы можете купить. С автомобилем не очень сложно, и вы получите лучший хлеб за меньшие деньги. Быстрая проверка, чтобы оценить маржу прибыли на обработанные продукты, — это сравнить цену за вес Если пакет в полкило печенья стоит 4 евро, он составляет 8 фунтов за килограмм. Посмотрите вокруг, и вы заметите, что несколько незадействованных ингредиентов стоят так много. Креветки могут, но не масло, свежие овощи и конечно, не мука, сахар и гидрогенизированные масла, которые составляют печенье, которое вы можете найти в супермаркете.

• Купите целую курицу в балансе, и обжарьте ее или обжарьте в кастрюле.
• Используйте кости и мясо, которое было прикреплено к препарату бульона.
• Научитесь готовить и использовать бобы, горох и чечевицу.
• Рассмотрите идею приготовления хлеба в одиночку.

Используйте те предметы, которые хочет выпустить магазин.

Конечно, список продуктов на месяц для семьи из 4 человек будет отличаться от списка для семьи из двух по количеству, но принцип составления списка будет тот же.

Закупку долгохранящихся продуктов выгодно осуществлять раз в месяц. В течение месяца докупают скоропортящиеся продукты. Составляя список продуктов для сбалансированного рациона, опираются на принципы . В определённых количествах в меню должны присутствовать белки, углеводы, жиры: крупы, макаронные изделия, хлеб грубого помола, овощи и фрукты, молочные продукты, мясо, рыба, яйца, бобовые, орехи, жиры и сладости. Исключение любой группы чревато последствиями.

Практически во всех супермаркетах есть раздел «предложение дня» в разделе мясника: воспользуйтесь ими. Вы можете использовать их для приготовления бананового хлеба или замораживания их для использования в коктейлях.

• И готовить мясо, когда возвращаешься домой.
• Таким образом вы можете сэкономить много денег.
• Купите корзину бананов время от времени.

Узнайте, какие магазины регулярно совершают специальные сделки. Если вы всегда делаете покупки в одном магазине, узнайте, когда они получают разные товары и когда они меняют свои ставки.

Правильное сбалансированное питание исключает лишь продукты с консервантами, красителями, вкусовыми добавками. Остальные продукты не убирают, а следят за их количеством, руководствуясь общеизвестными правилами. Сахар и масла животного происхождения стараются заменить сухофруктами и растительными маслами. Растительные масла могут быть различного качества, что тоже учитывают. Так, исследуя, например, специалисты пришли к выводу, что вредно не само масло, рафинированное, прошедшее все необходимые стадии очистки, а его гидрогенизированный аналог, который, в сочетании с животными жирами, способствует оседанию холестерина на стенках сосудов, что приводит позже к серьёзным заболеваниям.

Купите свежие травы и заморозите излишества. Удалите иглы розмарина из стебля. Он пахнет мягкими травами, такими как базилик и кориандр. Положите его в запечатанный полиэтиленовый пакет и напишите на сумке, с чем он связан, с отметкой о воде. Вы можете найти много хороших рецептов в Интернете, чтобы использовать эти замороженные травы.

Также замораживайте лишние овощи. Каритас, сельдерей, перец и т.д. которые собираются бросить. Большинство овощей необходимо частично приготовить перед замораживанием. Посмотрите на книгу рецептов морозильника, чтобы узнать, как приготовить фрукты и овощи таким образом. Перцы и лук не нуждаются в предварительной обработке перед замораживанием. Вырезать и заморозить на бумаге для выпечки. Затем положите их в запечатанную сумку, нанесите этикетку и положите в морозильник, не замораживайте их большими порциями, используйте их в супах, соусах и омлетах, и вы можете положить много здоровых овощей в соусы из макарон.

Общее правило – невысокая калорийность еды при достаточном содержании витаминов и минералов.

Список продуктов на месяц для каждой семьи будет отличаться, что связано с уровнем дохода, возрастом, вкусовыми предпочтениями. Так, список продуктов на месяц для семьи из 3 человек, где есть маленький ребёнок, будет включать больше каш и овощей, а в семье, где дети подростки, в рационе больше мяса.

Узнайте, как делать домашние закуски. Попкорн легко приготовить и обычно дешево. Купите цельные лепешки, разрежьте треугольники и приготовите в духовке для дешевых чипсов и с низким содержанием жира. Подготовьте домашние смеси. Поиск рецептов для миксов в кулинарных книгах.

Избегайте злаков. Сравните цены ко всем питомникам обработанных зерновых культур с обычными крупными овсами, и вы заметите, насколько упаковывает цены. Существует множество способов употребления простой овсяной муки, и вы можете обнаружить, что вам это нравится. Вы также можете приготовить мюсли дома.

Приблизительный список продуктов на месяц для семьи из 2 человек (без детей)

Перечень продуктов для закупки раз в месяц

1.Мясо: курица, говядина. Примерно 4 кг.

Нужно стараться исключать из меню полуфабрикаты. Для экономии времени можно заранее из цельного мяса приготовить фарш и сделать заготовки для котлет, отбивных, супа и т.д.

Прочитайте этикетки с ингредиентами на изделиях или найдите онлайн-рецепты. Вы можете сделать такие же продукты с гораздо меньшими затратами без каких-либо затруднений. Другим преимуществом приготовления только продуктов является то, что вы знаете, что они содержат продукты, которые вы положили в таблицу.

• Томатный соус состоит из помидоров и воды.
• Известный пряный соус состоит из уксуса, горячего перца и соли.

Оптовые партии риса часто будут стоить чуть более двух упаковок в один фунт, что в десять раз больше.

• Когда вы покупаете оптовые продукты, убедитесь, что вы их используете.
• И злаки со временем пойдут не так.

Избегайте покупки готовых продуктов. Хотя они сэкономят вам время, у них очень высокая цена за килограмм. Многие также содержат соль и другие добавки.

2.Рыба: замороженная, свежая — 4 кг.

3.Крупы: рис, гречка, овсяная, кукурузная, пшеничная — 2 кг.

4.Макаронные изделия — 1 кг.

5.Овощи: картофель, лук, морковь, капуста, свекла, чеснок. Замороженные овощные смеси — 9 кг (из них картофель 3 кг, морковь, капуста по 2 кг).

6.Мука – 0,5 кг.

7.Масло растительное — 1 бутылка.

8.Сахар, конфеты — 0,5 кг.

Избегайте секции напитков. Вода в пластиковых бутылках — большая часть отходов с точки зрения упаковки и транспортировки, и часто состоит из немного больше, чем отфильтрованная водопроводная вода. Используйте бутылку, которую вы можете повторно использовать и пополнить ее из крана. Фильтр для воды может быть полезен, если вам не нравится вкус водопроводной воды. Получите кофеварку с таймером, если хотите; скоро погасит. Если вам нравятся сладкие напитки, подготовьте лимонад или коктейли. Алкоголь дорогой, поэтому он ограничивает употребление алкоголя в особых случаях. Или, если вам нравятся проблемы, попробуйте сделать пиво и вино в одиночку.

• В большинстве развитых стран водопроводная вода является полностью питьевой.
• Если вы любите чай или кофе, подготовьтесь к себе дома.

Пропустите сладкое.

9.Соль. Пачки 1кг хватает на несколько месяцев.

10.Кофе, чай — 1пачка/баночка 100г.

11.Консервы овощные (оливки, зелёный горох, кукуруза, фасоль) – 1-2 баночки любого продукта.

12.Сухофрукты, орехи -300 г. (Могут входить в состав мюсли).

Перечень продуктов для закупки раз в неделю (указана месячная норма):

Конфеты, печенье и мороженое значительно увеличат цену покупок, если вы позволите. Если вы едите конфеты время от времени, покупайте ингредиенты и готовите свои пирожные. Как сделать разумные расходы? Прежде всего, нужно иметь метод, потому что только с хорошей организацией вы можете покупать нужные вам продукты, даже экономя вас. Если вам кажется невозможным потратить и сохранить, вы должны попытаться поверить в это. Прежде всего, полезно пойти в супермаркет с списком покупок. Практический совет — каждый день забивать на лаванду кухни, которая отсутствует.

13.Яйца — 24 шт. (6 на неделю).

14.Фрукты: яблоки, бананы, цитрусовые — 5-7 кг, в неделю покупают по 1,5 кг. В любом сочетании.

15.Молочные продукты:

Творог — 2 кг (по 0,5 кг в неделю).

Сыр — 0,5 кг.

Кефир — 3 л.

Сметана — 1 л.

Молоко – индивидуально: взрослым пить не рекомендуется, но из меню детей, подростков исключать нельзя.

Выбирая молочные и кисломолочные продукты, обращают внимание на сроки годности, не покупая продукты с подходящими сроками хранения и с длительными сроками. Продукты, хранящиеся долго (молоко, творожные десерты) нужно стараться не употреблять, они могут содержать консерванты, либо при пастеризации утрачивать ценность как продукта.

Если вы первое оружие, не беспокойтесь, потому что с опытом все будет выглядеть проще. Не забудьте воспользоваться предложениями или получить помощь от технологии. Установите еженедельные расходы разумно. Расходы раз в неделю экономит ваше время и деньги, избегая покупки ненужных продуктов. Прежде чем тратить деньги, хорошо проверить, что у вас дома или составить список покупок, чтобы рассмотреть, что вы планируете готовить, и какие программы у вас есть на неделю, а также с учетом потребностей каждого члена семьи, Важно: никогда не делайте пустые желудочные расходы, чтобы не попасть в легкие искушения.

16.Масло сливочное – 400 г.

Закупают раз в несколько дней:

17.Хлеб. Покупают ежедневно. Допустимо покупать его с остальными продуктами при закупке на месяц, храня в холодильнике и размораживая перед употреблением. Информации о вредности или пользе замороженного хлеба нет.

Еженедельных расходов, в комплекте с кладовой и принадлежностями для морозильника, достаточно, чтобы добраться до следующей недели. Исключения — это продукты, которые нужно есть свежими, и поэтому их купят чаще, например, хлеб, молоко, рыба и мясо. Практические советы для еженедельных расходов. Чтобы оптимизировать еженедельные расходы, вы должны проверить, есть ли рекламные акции или предложения, и использовать скидочные ваучеры. Также листовки, которые регулярно находятся в домашних почтовых ящиках.

Также важно выбрать супермаркет, который помимо близости к дому также имеет самые выгодные цены. Иногда, когда невозможно проводить неделю еженедельно, вы можете использовать онлайн-версию. Наконец, если вы знакомы с технологией, загрузите приложения на свой смартфон, чтобы упростить составление списка расходов. Какие продукты следует вкладывать в еженедельные расходы. — Фрукты и овощи: в течение недели может пойти не так. — Мясо и рыба: нужно немедленно потреблять или замораживать. — Хлеб: если вы его сжимаете. — Яйца: в зависимости от срока годности. — Молоко: долговечное.

Крупы, муку, сахар покупают раз в 3-4 месяца в оптовых магазинах, фасованными в мешки по 25-50 кг, при условии, что есть возможность правильно хранить продукты. Это помогает сэкономить время и деньги.

Колбасы, майонез, кетчуп, алкоголь и т.д. не включены в список продуктов, их желательно не потреблять на постоянной основе, если хочется себя побаловать, то количество каждый определяет индивидуально.

Свежие нужно потреблять достаточно быстро. — Свежие продукты, такие как счетчики, которые будут куплены в течение первых нескольких дней недели. — Одноразовые продукты: используйте любые предложения или рекламные акции, так как их срок действия относительно длительный. — Моющие средства и продукты для дом: также воспользоваться любыми предложениями в этом случае, предпочитая продукты, которые уважают окружающую среду.

Преимущества недельных расходов Для проведения раз в неделю вы можете лучше управлять своим временем, ускоряя расходы, потому что оно менее диспергируемо и более целенаправлено. Вы не должны недооценивать возможные сбережения, избегая покупки избыточной или бесполезной пищи, что приведет только к отходам.

В различные сезоны список продуктов будет отличаться. Летом преобладают овощи и фрукты, зимой больше употребляются каши.

Список составлен приблизительно, хозяйка может корректировать его, зная пристрастия своей семьи, не забывая про баланс белков, жиров и углеводов.

Например, 41, 4% людей, участвующих в наших исследованиях, признали, что сократили закупки фруктов и овощей. Но сохранение на столе означает всегда обеднение диеты? Наш запрос показывает, что это не так. Если вы предпочитаете правильный и разнообразный стиль питания, на самом деле его можно заработать на здоровье и в портфеле.

В некоторых случаях мы даже выбрали биопродукты. Мы предположили, что потребление литра и половины хорошего качества оливкового масла в месяц и 3 литра молока в неделю, и мы представили себе, что наша семья образцов будет есть 5 обедов в неделю, как и подавляющее большинство людей.

Список продуктов для семьи из 3 человек, где есть ребёнок, на месяц будет отличаться. Добавляют детские каши и больше молочных продуктов, увеличивают количество фруктов, овощей, соков. Важно приучить ребёнка питаться правильно (но вкусно!!!), делая акцент на фруктах, соках, сведя потребление кондитерских изделий к минимуму.

Список продуктов для семьи из 4 человек будет зависеть от того, есть ли в семье дети, какого они возраста, как семья привыкла питаться, количество на месяц можно приблизительно рассчитать, умножив дозировки списка, предложенного для семьи из двух человек.

Выбор блюд был построен благодаря привилегии здоровья, цены и времени подготовки. Сегодня, фактически, фундаментальный дискриминант при выборе пищи — это скорость, с которой она может быть приготовлена. Например, наша диета обеспечивает 5-разовое питание в день, ежедневное потребление 3 порций 150 г фруктов на голову и 2 порции овощей или салатов в количествах, предложенных Инраном.

Важность сокращения напитков

Одна из самых больших сбережений — это напитки, которые мы полностью отрезали. Вино, пиво и сладкие напитки, по словам Инрана, должны потребляться время от времени. Я не советую, но чтобы быть реалистичной, мы должны думать об их использовании, — говорит Лаура Росси, исследователь Института, — вы никогда не должны преодолевать два стакана вина в день для взрослых и 2 раза в неделю для сладкого напитка для ребенка, И, наконец, неожиданно, учетная запись дает основание тем, кто находят здоровую тенденцию и тратит намного меньше среднего.

Составляя меню, нужно помнить, что от еды зависит состояние здоровья и, как следствие, качество жизни. Некачественное топливо быстро сделает из нового автомобиля недвижимый механизм, человеческий организм так же быстро и радикально отреагирует на постоянное потребление вредной еды.

Экономное меню на неделю для семьи из 3 человек.

«Здоровье, скорость и вкус могут быть согласованы»

Чтобы питаться здоровыми и тратить меньше, вы должны потреблять больше овощей и бобовых. Часто, однако, мы не знаем, как подготовить их, чтобы сделать их вкусными, и мы считаем, что это занимает слишком много времени. Есть тысячи способов приготовить овощи в качестве первого блюда, — говорит Леда Борги, шеф-повар и автор книги «Рецепты девушки навсегда». И он добавляет: «В случае с бобовыми, тогда, это уникальные, дешевые и быстрые, чтобы подготовиться, по крайней мере, если вы используете их в банке».

Экономное меню на неделю для семьи из 3 человек

Понедельник.

Завтрак: Гречневая кашка.
Обед: Куриный суп с вермишелью или рисом. Готовится крайне просто, при этом, получается вкусный и питательный продукт. Можно также запечь картошку вприкуску к супу, чтобы сытость была полной
Полдник: Салат с морковкой и изюмом, заправленный медом.
Ужин: Печень в сметане с вермишелью и яблоками. Можно на десерт доесть салат из морковки с курагой, а можно сделать из морковки просто салат с чесноком и подсолнечным маслом.

Вторник.

Завтрак: Домашние оладьи на простокваше
Обед: Тот же куриный супчик. В этот раз можно запечь свеклу к нему.
Полдник: Рулет с лимоном.
Ужин: Тефтели из рыбы, вкуснейший и витаминный салат винегрет (рецепт) с квашеной капустой.

Среда.

Завтрак: Можно приготовить обычную овсяную кашку на молоке. Она активизирует пищеварение и заряжает бодростью на весь день.
Обед: Рекомендуется сделать сытный гороховый суп, который подавать с чесночными гренками из черного хлеба. Можно сделать также гороховый суп с копченостями в мультиварке, если мясо входит в итоговый бюджет.
Полдник: Тот же рулет с лимоном, который остался со вторника.
Ужин: Рыбные тефтели и винегрет. Ужин также повторяется, но, как правило, этих блюд хватает в семье из трех человек как раз на два дня.

Четверг.

Завтрак: Яйца обязательно должны быть в рационе, поэтому, можно приготовить омлет с добавлением лука.
Обед: Продолжает кушать гороховый суп с новой порцией чесночных гренок.
Полдник: Оладьи. Готовить можно на кефире или простокваше, а подавать с вареньем.
Ужин: Потушить капусту с рисом и фаршем. Также можно сделать салат из морковки с чесноком, заправить растительным маслом.

Пятница.

Завтрак: Опять же, можно подать блинчики со сметаной.
Обед: Стоит приготовить суп с томатной пастой, к которому добавить лапшу.
Полдник: Можно смело сделать коктейль с бананом, в который добавить имбирь и корицу. Такой полдник не только вкусный, он также укрепить иммунитет.
Ужин: Останется с четверга капуста.

Суббота.

Завтрак: В выходной день завтрак должен быть более плотным и приятным. Поэтому, можно приготовить сырники с яблоками. Причем, готовить их в таком количестве, чтобы еще осталось на полдник.
Обед: Томатный суп со вчерашнего дня, в котором должно быть достаточно вермишели.
Полдник: сырники.
Ужин: Котлеты из курицы с картошкой. Сделать салат из капусты с черносливом.

Воскресенье.

Завтрака: Каша из пшена с кусочками тыквы. Прекрасный питательный завтрак, в котором содержится много витаминов. А еще такая каша радует своим ярким внешним видом.
Обед: Рассольник русский.
Полдник: Любые свежие фрукты. Это могут быть яблоки, бананы или апельсины.
Ужин: Куриные котлеты с рисом, салат из свеклы и консервированного горошка

Меню на неделю для семьи из 4 человек с рецептами и списком продуктов

В связи с поднятием цен экономить на продуктах питания становится все сложнее. Особенно если большая семья. Но есть хороший вариант – это предварительно составленное меню на неделю для семьи из 4 человек с рецептами и списком продуктов. Заранее составленный перечень убережет от приобретения ненужных товаров.

Подробное меню

Понедельник

1. Завтрак – гренки, овсянка с изюмом, чай.
2. Обед – рассольник, картофельное пюре с отварной говядиной.
3. Ужин – картофельные зразы с грибами, салат.

Рассольник

Рассольник

Ингредиенты:

• свиные ребра – 300 г;
• картофель – 4 шт.;
• лук – 2 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• перловая крупа – 4 ст. л.;
• соленые огурцы – 4 шт.;
• масло постное – для жарки;
• томатная паста – 2 ст. л.;
• специи, соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Сварить бульон на свиных ребрах.
2. Все овощи почистить, порезать и обжарить (кроме огурцов). Отправить в бульон. Варить на слабом огне.
3. Через 10 минут добавить томатную пасту, приправы и соль.
4. Далее высыпать перловую крупу. Варить около 30 минут
5. Добавить заранее очищенный и нарезанный картофель. Через 20 минут отставить кастрюлю с готовым супом.

Картофельные зразы с грибами

Картофельные зразы с грибами

Ингредиенты:

• картофель – 1 кг;
• грибы – 300 г;
• лук – 2 шт.;
• яйцо – 2 шт.;
• масло сливочное – 60 г;
• масло постное – для жарки;
• мука – панировка;
• соль, приправы – на усмотрение.

Приготовление:

1. Картофель почистить, вымыть, погрузить в воду, закипятить, посолить и варить до готовности.
2. Грибы порезать кубиками.
3. Луковицы почистить, порезать мелко и обжарить на маленьком кусочке сливочного масла до золотистости.
4. Добавить грибы, приправы, посолить. Перемешать, накрыть крышкой на пару минут. После убрать крышку и тушить до полного выпаривания жидкости на среднем огне.
5. Готовый картофель немного остудить и пропустить через мясорубку.
6. В картофельное пюре добавить предварительно взбитое яйцо и остаток сливочного масла. Хорошо перемешать.
7. Массу поделить 8 кусочков, сформировать шарики. Каждый размять, превратив в лепешку и по центру выложить 1 ст. л. грибной начинки.
8. Поднять края лепешек и сформировать овальные пирожки.
9. Все зразы обвалять в муке, обжарить с обеих сторон на горячем постном масле до румяного состояния.

Салат из пекинской капусты

Салат из пекинской капусты

Ингредиенты:

• пекинская капуста – 25 л;
• зеленый лук – 4-5 шт.;
• майонез – 2 ст. л.;
• уксус – 1 ст. л.

Приготовление:

1. Капусту сполоснуть, снять крупные листья и порезать их на 2-3 части.
2. Перышки зеленого лука промыть и мелко порезать.
3. Соединить майонез с уксусом.
4. К листьям добавить приготовленную заправку, хорошо перемешать.
5. Переложить в красивую тарелку и украсить луком.

Вторник

1. Завтрак – гречневая каша с молоком, кофе/чай.
2. Обед – суп с вермишелью, морковный салат.
3. Ужин – куриная печень со сметаной и макаронами.

Интересно! Рецепты вкусных зраз с грибами

Суп с вермишелью

Суп с вермишелью

Ингредиенты:

• мясо курицы – 0,5 кг;
• лук – 2 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• картофель – 5-6 шт.;
• макароны – на усмотрение;
• зелень – по желанию;
• соль – 1 не полная ст. л.

Приготовление:

1. Курицу вымыть, порезать на средние куски.
2. Лук, морковь почистить, погрузить в кастрюлю с водой вместе с мясом, закипятить, удалить пену, снизить температуру кипения. Посолить и варить минут 30-40.
3. По готовности вытащить все продукты. Овощи больше не нужны. А мясо отделить от костей и снова отправить в бульон.
4. Картофель почистить, порезать отправить в кипящий бульон и варить 20 минут.
5. А пока взять свежие морковь и лук, почистить, мелко порезать и обжарить на постном масле. По готовности отправить в суп.
6. Высыпать макароны, варить около 8-10 минут. В конце можно добавить немного рубленой зелени.

Морковный салат

Морковный салат

Ингредиенты:

• морковь – 400 г;
• сыр – 150 г;
• чеснок – 3-4 зубка;
• зелень – 30 г;
• сметана – 80 г;
• соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Очищенную морковь потереть на крупной терке.
2. На ней же потереть сыр и добавить к моркови.
3. Чеснок мелко порезать, добавить к обработанным ингредиентам.
4. Заправить сметаной, посолить и тщательно перемешать.

Куриная печень со сметаной и макаронами

Куриная печень со сметаной и макаронами

Ингредиенты:

• печень – 300 г;
• макароны – на усмотрение;
• лук (большой) – 1 шт.;
• сметана – 4 ст. л.;
• масло постное – для жарки;
• соль, приправы – по вкусу.

Приготовление:

1. Печень промыть несколько раз, крупно порезать, обвалять в муке.
2. Луковицу очистить, мелко порезать и кинуть на раскаленную сковороду с постным маслом.
3. Через 2 минуты добавить печень, обжарить до румяности, после сделать тише огонь, посолить и тушить под крышкой 5-7минут.
4. Отдельно сварить макароны. Слить воду.
5. По готовности печень с макаронами соединить и подавать к столу.

Среда

1. Завтрак – горячие бутерброды с сыром и колбасой.
2. Обед – суп с вермишелью, фасолевое пюре, салат из капусты.
3. Ужин – картофельная запеканка с мясным фаршем.

Салат из капусты

Салат из капусты

Ингредиенты:

• капуста белокочанная – 400 г;
• морковь – 2 шт.;
• лук (большой) – 1 шт.;
• зелень – пучок;
• масло постное – заправка;
• соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Все овощи тщательно вымыть, почистить и порезать соломкой.
2. Соединить в одной тарелке, посолить, добавить масло и подавать на стол.

Это самый простой рецепт салата, который в меню на неделю, для большой семьи из 4 человек отлично вписывается. Список продуктов, в котором числятся ингредиенты и этого блюда, находится в конце статьи.

Картофельная запеканка с мясным фаршем

Ингредиенты:

• мясной фарш – 0,5 кг;
• картофель – 1 кг;
• яйца – 3 шт.;
• лук (средний) – 1 шт.;
• мука – 3-4 ст. л.;
• сыр твердый – 120 г;
• масло постное – для жарки;
• перец, соль – на усмотрение.

Приготовление:

1. Картофель вымыть, почистить, разрезать пополам, залить кипятком и варить до готового состояния.
2. Лук очистить от шелухи, мелко порезать и обжарить на масле до золотистого цвета.
3. Добавить фарш, перемешать и жарить около 15 минут. Периодически помешивать.
4. Готовую горячую картошку хорошо помять.
5. Подождать пока остынет, добавить яйца и муку. Перемешать.
6. Готовые продукты выкладывать на противень по слоям, между ними добавлять сыр. Последовательность такая: картофель, фарш, картофель, сметана.
7. Противень с содержимым поставить запекаться в духовку при 180 градусах до готовности. Как только на поверхности образуется корочка, можно будет вынимать.

Четверг

1. Завтрак – сырники со сметаной, йогурты.
2. Обед – суп гороховый,
3. Ужин – куриное филе, запеченное с картофелем.

Сырники

Сырники

Ингредиенты:

• творог – 450 г;
• яйца – 2 шт.;
• мука – 7 ст. л.;
• сахар – 5 ст. л.;
• постное масло – для жарки.

Приготовление:

1. Творог выложить в глубокую посудину, размять, добавить яйца и сахар. Перемешивать все до однородности.
2. Добавить 4 ст. л. предварительно просеянной муки и продолжить мешать.
3. Массу выложить доску посыпанную мукой и сформировать «колбаску». Порезать на одинаковые куски, каждый окунуть в муку, немного придавить. Чтобы получились лепешки.
4. Выложить в разогретую сковороду с маслом, обжарить с двух сторон до румяного состояния.

Суп гороховый

Суп гороховый

Ингредиенты:

• говядина – 0,5 кг;
• горох – 1 ст.;
• картофель – 5-6 шт.;
• лук – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• чеснок – 2-3 зубка;
• зелень – пучок;
• постное масло – для жарки;
• соль – 1 ст. л.

Приготовление:

1. В глубокую миску высыпать горох, залить кипятком и оставить на час.
2. В кастрюлю налить воды, закипятить. Добавить промытое мясо, посолить, варить около часа.
3. Картофель вымыть, почистить и порезать кубиком.
4. Очищенный лук мелко порезать. Морковь пропустить через среднюю терку, а чеснок – превратить в крошку.
5. В разогретую сковороду с маслом отправить морковь, лук и чеснок. Обжаривать при слабой температуре, периодически мешать.
6. Мясо вытащить, остудить. Вместо него в кастрюлю отправить горох варится примерно полчаса. Через назначенное время кинуть картофель, варить 20 минут.
7. Говядину мелко порезать отправить с обжаренными овощами в суп. В конце добавить рубленную зелень и через минут 5 отставить.

Куриное филе, запеченное с картофелем

Куриное филе, запеченное с картофелем

Ингредиенты:

• куриное филе – 1 кг;
• лук – 3 шт.;
• картофель – 1 кг;
• сыр – 150 г;
• помидоры (свежие) – 3-4 шт.;
• майонез – заправка;
• приправы, соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Все кроме сыра и помидоров отдельно подготовить.
2. Филе нарезать тонкими пластинами, отбить, натереть солью перцем и обжарить на масле.
3. Очищенный картофель отварить целиком, постараться, чтобы он не разварился. Порезать его кольцами.
4. Лук тоже превратить в кольца, немного подержать в уксусе, потом обжарить.
5. А помидоры острым ножом, стараясь не давить, превратить в кружки.
6. На противень выкладывать слоями по очереди, сначала мясо, потом лук, картофель, помидоры и сыр. Все слои покрывать майонезом.
7. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и готовить около 30 минут.

Пятница

1. Завтрак – овсянка с сухофруктами и медом, чай/кофе.
2. Обед – суп гороховый.
3. Ужин – запеченная рыба с сыром и овощами.

Интересно! Меню на неделю для семьи из 2 человек

Запеченная рыба с сыром и овощами

Запеченная рыба с сыром и овощами

Ингредиенты:

• филе трески – 1 кг;
• лук – 2 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• перец болгарский – 1 шт.;
• помидор – 2 шт.;
• зелень, сыр – украшение;
• сыр (для заливки) – 120 г;
• сметана – 2 ст. л.;
• соевый соус – 1 ст. л.;
• яйцо – 1 шт.;
• кориандр, зира – на усмотрение;
• перец черный молотый – 2 щепотки.

Приготовление:

1. Замороженное филе разрезать на 8 равных частей. Каждую обработать в специях и соли.
2. Выложить на смазанный маслом противень.
3. Лук порезать кольцами, и выложить по 2 шт. на каждый стейк.
4. Сверху выложить морковь, пропущенную через крупную терку.
5. Перец сполоснуть, очистить изнутри и порезать полосками. Выложить на морковь.
6. Далее положить помидоры кружочками.
7. К взбитым яйцам добавить соевый соус, сметану, молотый перец и натертый сыр. Все тщательно перемешать.
8. Каждый стейк полить приготовленной заливкой.
9. Поставить в предварительно разогретую духовку. Выпекать до образования аппетитной корочки.

Суббота

1. Завтрак – блины с яблоками, черный чай.
2. Обед – вегетарианский плов.
3. Ужин – тушеная курица, салат из фасоли.

Блины с яблоками

Блины с яблоками

Ингредиенты:

• блины готовые – 8 шт.;
• яблоки – 4 шт.;
• сахар – 200 г.

Приготовление

1. Блины должны быть приготовлены на молоке.
2. С вымытых яблок снять кожуру, потереть на крупной терке.
3. Переложить в кастрюлю, добавить сахар, немного воды и потушить до мягкости фрукта.
4. Блины развернуть, в каждый положить по 1 ст. л. начинки, завернуть в трубочки.

Вегетарианский плов

Вегетарианский плов

Ингредиенты:

• рис круглый – 500 г;
• лук – 2-3 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• сливочное масло (топленое) – 3-4 ст. л.;
• зерна горчицы – 2 ч. л.;
• соль – 2 ч. л.

Приготовление:

1. Морковь и лук потереть на крупной терке либо порезать соломкой.
2. На плите в кастрюле с толстым дном разогреть масло, обжарить горчичные зерна. Как только они начнут потрескивать добавить овощи и жарить 10 минут.
3. Аккуратно помешать, влить 800 мл воды. Как только закипит , накрыть крышкой, пусть томится минут 20.

При подаче можно украсить свежей зеленью.

Салат из фасоли

Салат из фасоли

Ингредиенты:

• красная фасоль (консерв.) – 1 банка;
• корейская морковь – 200 г;
• колбаса (вареная) – 150 г;
• белые сухари – 2 горсти;
• майонез – заправка;
• зелень – пучок.

Приготовление:

1. Колбасу порезать соломкой и соединить с морковью.
2. Фасоль откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость, добавить к продуктам.
3. Добавить майонез и мелко порезанную зелень.
4. Батон порезать на кубики, обжарить без масла, остудить и добавить в салат перед подачей.

Воскресенье

1. Завтрак – овсянка с грецкими орехами, йогурт.
2. Обед – вегетарианский плов.
3. Ужин – винегрет, рыбные котлеты.

Винегрет

Винегрет

Ингредиенты:

• свекла – 2 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• картофель – 5-6 шт.;
• огурцы соленые – 3 шт.;
• лук (большой) – 1 шт.;
• зелень – пучок;
• нерафинированное масло – заправка.
• соль – 1-2 щепотки.

Приготовление:

1. Все овощи кроме лука и огурцов сварить в мундире, снять кожуру.
2. Каждый ингредиент порезать мелким кубиком. Все соединить в одной емкости.
3. Добавить зелень и масло, хорошо перемешать. Выложить на красивое блюдо.

Рыбные котлеты

Ингредиенты:

• филе рыбы – 1 кг;
• лук – 2 шт.;
• яйцо – 1 шт.;
• булка – 100 г;
• манная крупа – 3 ст. л.;
• сливочное масло – 30 г;
• перец молотый – 2 щепотки;
• соль – 2 ч. л.

Приготовление:

1. Хлеб замочить в воде.
2. Филе, лук и размоченный хлеб пропустить через мясорубку.
3. В рыбный фарш добавить растопленное сливочное масло, яйцо, перец и соль. Перемешать и хорошенько отбить.
4. Разделить массу на кусочки, сформировать котлеты. Обвалять каждую в манной крупе.
5. На разогретую сковороду с маслом выложить котлеты, обжарить с обеих сторон, влить 2 ст. л. воды, накрыть крышкой и сделать тише огонь. Через минуту снять крышку и жарить до готовности.

Список продуктов

Ниже представлен список всех необходимых продуктов, которыми можно кормить семью из 4 человек всю неделю. Главное – четко следовать расписанному меню и рецептам.

Список нужных продуктов на неделю:

1. Хлеб.
2. Чай.
3. Кофе.
4. Мед.
5. Постное масло.
6. Нерафинированное масло.
7. Сливочное масло.
8. Соевый соус.
9. Сухофрукты.
10. Грецкие орехи.
11. Перловая крупа.
12. Гречневая крупа.
13. Манная крупа.
14. Овсяная крупа.
15. Рис круглый.
16. Фасоль.
17. Консервированная фасоль – 1 банка.
18. Блины.
19. Горох.
20. Сахар.
21. Соль.
22. Мука.
23. Изюм.
24. Приправы.
25. Макароны.
26. Молоко.
27. Майонез.
28. Йогурты.
29. Уксус.
30. Сметана.
31. Творог – 600 г.
32. Корейская морковь – 200 г.
33. Свиные ребра – 300 г.
34. Говядина – 1,2 кг.
35. Мясо курицы – 2,5 кг.
36. Печень куриная – 300 г.
37. Мясной фарш – 500 г.
38. Филе трески – 3 кг.
39. Колбаса.
40. Сыр – 750 г.
41. Томатная паста – 1 уп.
42. Соленые огурцы – 1 банка.
43. Картофель – 8 кг;
44. Лук – 2,5 кг.
45. Морковь – 3 кг.
46. Грибы.
47. Яйца.
48. Пекинская капуста – 1 шт.
49. Белокочанная капуста – 1шт.
50. Чеснок.
51. Помидоры – 1 кг.
52. Зелень.
53. Яблоки.
54. Свекла.
55. Перец болгарский.

Предварительно составив меню с рецептами на всю неделю для большой семьи из 4 человек, можно следуя списку купить все самое необходимое и сохранить определенную денежную сумму. Тут перечислены самые простые продукты, из которых легко приготовить вкусные и сытные блюда.

Как вам статья?

Мне нравитсяНе нравится

Елена Макаренко

Оставить комментарий

Почему вы ещё не оставили комментарий?

Какие продукты должны быть в холодильнике обязательный минимальный набор

Важные рекомендации от эксперта, какие продукты должны быть в холодильнике! Советы, которые помогут вам организовать хранение продуктов в холодильнике таким образом, что вы всегда сможете приготовить что-нибудь легкое и быстрое.

Какие продукты должны быть в холодильнике

Многим из нас знакома ситуация, когда друзья звонят в последний момент и говорят, что скоро заедут. Чаще всего в таких случаях спасает пицца и суши на заказ, но что, если вы все-таки решите что-то сделать на скорую руку? Знаменитый гастрономический блогер и писатель Kalle Bergman (автор Honestcooking) поделился идеями, которые помогут вам организовать хранение продуктов в холодильнике таким образом, что вы всегда сможете приготовить что-нибудь легкое и быстрое. Речь пойдет не о фрикасе из кролика или утке, томленой в горшочках, а о будничной, но не менее вкусной еде.

«Грамотно заполненный холодильник — признак того, что человек действительно повзрослел. Я помню, как, будучи студентом, приезжал на каникулы к своим родителям и опустошал сначала их холодильник, заполненный всеми мыслимыми и немыслимыми приправами, потом переходил к морозильной камере, где хранились запасы для долгой зимы, а под конец, объевшись, перекатывался в кладовую, в которой хватило бы пропитания для всего района в случае апокалипсиса».

Спустя время Калле Бергман понял, что умение приготовить еду из небольшого количества продуктов — это искусство. И составил список того, что всегда должно быть в холодильнике.

1. Базовые продукты

По иронии, большая часть базовых продуктов может храниться не в холодильнике. Речь идет о муке, оливковом (или растительном) и сливочном масле, соли, перце, луке, лимоне и чесноке. Эти ингредиенты используются для приготовления еды чаще всего (мы не упоминаем крупы, картофель и макароны, так как они точно не связаны с холодильником). Запас базовых продуктов и специй всегда должен быть полным, так как бежать в магазин за солью во время готовки неудобно. 

2. Белковая пища

Яйца должны быть в каждом списке покупок, которые вы делаете. Вне зависимости от вашего бюджета, если у вас есть яйца в холодильнике, то вы сможете приготовить и завтрак, и выпечку при условии наличия дополнительных ингредиентов. Яйца содержат необходимый человеку белок, так что, используя их в приготовлении пищи, вы точно знаете, что необходимую ежедневную норму белка вы съедаете.

Если вы не любите яйца как продукт, то необходимый белок вам поможет получить мясо, курица, сыр, вареные колбасы, лосось или бобовые (горох, фасоль и чечевица). 

3. Правило трех цветов

Хорошо укомплектованный ящик фруктов и овощей в холодильнике по сути отвечает за витамины. Калле считает, что в холодильнике в любое время должны быть овощи и фрукты по крайней мере трех цветов. 

Берите в продуктовую корзину оранжевую морковь, зеленый салат и огурцы, красные помидоры и желтые бананы. Я, например, всегда держу в холодильнике свежую зелень: она спасает любой суп, рагу или салат.

4. Знайте свои привычки

У каждого человека есть любимые простые блюда, которые он может приготовить быстро и легко. Для меня это — куриные отбивные. Все, что для них нужно, — куриное филе, мука, два яйца, сливки и специи. От выкладки ингредиентов на столе до момента подачи готового блюда уходит минут 20, не больше. Если нужно ускориться, то спасают горячие бутерброды: хлеб, кетчуп, колбаса и сыр. Все засовываем в духовку на максимальную температуру и — вуаля! — через 5 минут вы можете угостить гостей горячей закуской. Поэтому, проанализировав свои привычки и умения, вы можете составить свой список продуктов, которые всегда должны быть в наличии (для спортсменов — куриная грудка, для мясоедов — различные вырезки, для вегетарианцев — крупы, овощи и специи для их приготовления).

Я знаю, что если в моем холодильнике есть по крайней мере яйца, то я могу сделать изысканный завтрак. С обедом тоже не будет проблем до тех пор, пока у меня есть сыр и свежая зелень (я могу сделать и салат, и сырную тарелку). А если в морозильнике есть кусочек мяса или рыбы, то мои нежданные гости могут рассчитывать на вкусный суп. Вы должны определить блюда-фавориты и всегда иметь для них продукты, тогда холодильник будет работать на вас!

5. Злаки и бобовые 

На одном белке не прожить, поэтому не стоит забывать об углеводах. Если они еще и правильные — это здорово.

В начале каждой недели я проверяю свои запасы риса, макарон, бобов и круп. Всегда нужно иметь что-то на гарнир в дополнение к основному белковому блюду. И пусть эти запасы не хранятся в холодильнике, вы всегда должны за ними следить. Прозрачные банки вам в помощь: и красиво, и функционально!

6. Заполните полку приправ

Калле Бергман считает, что соусов, топингов и приправ в доме должно быть много, но они не должны стоять в течение многих лет на верхней полке холодильника в дальнем ряду. Поставьте свои любимые джемы и соусы в дверные ящики, чтобы всегда их видеть. Это даст вам возможность быстро добавить вкуса к привычным блюдам, не перерывая холодильник!

Основные продукты в мире похожи везде. Национальную кухню определяют именно приправы и способ приготовления.

7. Выбор напитков

Всегда здорово, когда вы можете предложить гостям что-то помимо водопроводной воды (тут мы, конечно, утрируем, но все-таки). Чаи и кофе, как правило, хранятся в шкафах кухонного гарнитура, а вот в холодильнике пусть будет то, что вы любите: домашние морсы или компоты, лимонады, негазированная вода. Во многих холодильниках есть специальная полка для хранения бутылок, в крайнем случае можно постараться найти для них место в двери (учтите, там царит наименьший холод).

8. Перекус на всякий случай

Иногда на то, чтобы готовить, совершенно нет времени. Калле Бергман советует всегда иметь в запасе снеки, способные слегка утолить голод: йогурты, глазированные сырки, морковные палочки с хумусом, сыр, банку тунца. В сочетании со свежими фруктами и овощами, которые всегда у вас есть, такой набор станет отличным перекусом между основными приемами пищи.

9. Организуйте хранение 

Когда все ваши продукты лежат в нужном месте, вам будет легче увидеть, что у вас есть, что вам нужно, и что бы вы хотели сейчас съесть. Храните фрукты и овощи в отдельных ящиках снизу, соусы, яйца и напитки сбоку на двери, полки распределите по назначению: одна — для молочных продуктов, другая — для еды в контейнерах (помните, что теплую еду лучше не класть в холодильник, дайте ей остыть), третья — для остальной еды (сладостей и перекусов). 

Перед тем как засунуть что-то в морозильник, подпишите дату, чтобы потом понимать, как долго у вас лежит еда. Помните, что в морозильной камере нельзя хранить фрукты, салатные овощи, копченую рыбу, яйца и напитки (разве что положить их ненадолго, чтобы остудить их).

Готовьте с удовольствием! И пусть в вашем холодильнике всегда будет порядок. 

Источник: honestcooking.com

еда, кухня, холодильник, системы хранения, полезные советы

6 советов по покупке продуктов, чтобы накормить семью из 5 человек с бюджетом в 100 долларов

Когда я впервые начал покупать продукты для семьи из 5 человек, я терял 500 долларов на покупках в первую неделю. Не , когда ты остаешься дома, мама, а твоему мужу платят только раз в месяц. Нет, сэр, это не так. Оглядываясь назад, я могу сказать несколько важных вещей, которые встали у меня на пути:

1. Меня увлекли «суперпродуктами»
2. Слишком много покупок оптом
3. Купил сколько угодно Я хотел
4. Чрезмерно озабочен самых здоровых вариантов

Теперь для меня это безумие после того, как я взял под контроль свою пристрастие к покупкам и живем по бюджету, как мы тратим всего 100 долларов на продукты для семьи из 5 человек.Клянусь, можно не только накормить всех, но и правильно питаться! Вот как нам это удалось.

* Этот пост содержит партнерские ссылки, по которым я могу делать комиссионные. Все мысли и мнения принадлежат мне.

Планирование бюджета

Мой самый лучший совет, как придерживаться бюджета на продукты, особенно если вы кормите большую семью, — это запланировать бюджет и придерживаться его! Часто люди создают сверхкрупные бюджеты, в которые они действительно хотят жить.Однако из-за этих сверхжестких бюджетов вы часто терпите неудачу месяц за месяцем. Как составить план расходов, соответствующий

Сделайте покупки сначала в кладовой

Еще до того, как вы пойдете в продуктовый магазин, обратите внимание на продукты, которые у вас уже есть в шкафах и холодильнике! Это лучший способ предотвратить чрезмерные покупки и чрезмерные расходы.

Покупка кладовой даст вам представление о том, какие блюда вы можете приготовить на неделю, и поможет сократить количество продуктов, которые вы добавляете в свой список покупок.Еще один отличный вариант, если вы не очень хорошо умеете планировать питание, — это заглянуть в план питания $ 5 . Это планы питания, разработанные занятой матерью четверых детей, чтобы помочь вам оставаться здоровым и придерживаться бюджета. Вы получаете планы питания, а также полный список продуктов, и вы можете получить индивидуальные планы в зависимости от ваших диетических ограничений! Ознакомьтесь с планом питания за 5 долларов

Получите идеи организации кладовой от I Heart Naptime

5 советов по покупке кладовой

• Сначала проверьте крахмал — У вас есть такие продукты, как рис, лапша или картофель? Эти продукты могут быть строительными блоками блюд и требуют очень небольшого количества ингредиентов!
• Какие белки у вас остались? Если в вашем холодильнике остались белки, такие как курица или говядина, вы можете придумать блюдо для жарки или макаронных изделий к рису или лапше, которые вы, возможно, нашли
• Проверьте замороженный бульон — Хранение Хранение замороженных фруктов и овощей — это еще один способ, которым наша семья из 5 человек снижает свои затраты на продукты.Поскольку замороженные фрукты и овощи портятся не так быстро, они хранятся дольше в течение месяца
• Какие свежие продукты вы могли бы использовать? Теперь поищите полезные закуски, которые легко достать, например яблоки, бананы или морковные палочки. Помните, что вам не нужно всех этих штуки. Если у вас все еще есть что-то, что было раньше, обязательно сделайте пометку в своем списке покупок, чтобы у вас не было лишних запасов.
• Что вам нужно? Проверив эти 4 области, вы сможете составить себе представление о том, какие завтраки, обеды и ужины вы можете приготовить.СЕЙЧАС — это когда вы создаете свой список покупок, добавляя то, что у вас уже есть.

Это безумие , насколько я позволял своей одержимости клубникой сдерживать меня так долго. Я знаю, что не могу быть единственным!

Я бы купил клубнику за 2 или 6 долларов! Я бы купил их много!

Дешевле, здоровее и служит дольше!

Покупки в сезон не только позволяют сэкономить большие деньги, но и сокращают затраты на транспортировку и транспортировку вашей продукции! Это означает меньшую вероятность заражения и снижает вероятность дальних путешествий за едой.

Почему время в пути имеет значение?

Если вы считаете, что ваша еда была выбрана, а затем вам потребуется еще больше времени, есть больше шансов, что она испортится раньше (и будет стоить вам дороже)!

В сезон = пробовать новые продукты

Теперь я начинаю расширяться в продуктовых магазинах.

Вместо того, чтобы всегда ходить за ягодами, наша семья зимой ест груши и гранаты.

Как узнать сезон?

Когда я впервые услышал о концепции покупки продуктов в сезон, я был совершенно поражен.

Откуда мне было знать, что сейчас по сезону, а что нет?

Я пытался изучить графики и вспомнить, когда пришел в магазин, но этого стало слишком. Ну, я собираюсь сбросить бомбу правды за и .

ОСНОВНОЕ ВРЕМЕННОЕ ПРАВИЛО: Если дешевле… то в сезон. Бум! Как это просто!

Да, а авокадо и яблоки — , бесплатно для всех.Они хороши круглый год.

Я люблю готовить вафли для моих детей на завтрак в течение всей недели — они очень бюджетные!

Необязательно покупать органические продукты

Как я уже сказал, одна из моих самых больших ошибок, когда я начал придерживаться более здоровой диеты, заключалась в том, что я думал, что все должны быть органическими. Настолько, что я покупал все, что было органическим, даже не глядя на ингредиенты!

То, что он органический, не означает, что вы должны употреблять его ежедневно.Многие органические продукты по-прежнему подвергаются интенсивной переработке, что не является хорошей идеей, если вы пытаетесь купить здоровые продукты для семьи из 5 человек! Вы можете получить индивидуальный план питания в соответствии с вашими потребностями в плане питания за 5 долларов.

Обмен органических / неорганических материалов

Помимо отказа от обработанных пищевых продуктов, есть несколько вариантов замены органических на неорганические, если вы пытаетесь делать покупки с ограниченным бюджетом. Вот несколько небольших обменов, которые мы сделали.

Органические яйца для еды и неорганические для выпечки

В магазинах неорганические яйца обычно стоят 1/4 стоимости органических яиц.Вы также можете сэкономить тонну, делая покупки оптом в Costco. T Цена 2 дюжины яиц аналогична стоимости 1 дюжины в большинстве других продуктовых магазинов.

Покупайте «защищенные» неорганические фрукты и овощи.

T Здесь представлены овощи, известные как «t he dirty dozen» , которые являются наиболее заполненными пестицидами, когда они не являются органическими.

Чтение об этом было для меня похоже на сезонную продукцию; было слишком сложно запомнить все детали.

Тогда я понял, насколько это просто. По сути, , если ваша продукция «защищена», например ананасы, манго, бананы и дыни, это более безопасный вариант, чем те, у которых нет .

Избегайте органической «нездоровой пищи»

Есть большая вероятность, что вы не сэкономите много «здоровья», купив органическую пиццу за 8 долларов по сравнению с неорганической пиццей за 2 доллара. Основное правило для нашей семьи из 5 человек: , если мы едим наркоман, мы не собираемся тратить на это слишком много денег!

Похожие сообщения

Уменьшить потребление белка

В наши дни люди потребляют на белка гораздо больше, чем необходимо, на больше, чем необходимо, особенно когда речь идет о белках животного происхождения.

Такие вещи, как мясо и сыр, наша семья значительно сократила, чтобы поправить здоровье и наш бюджет . Я знаю, что не все потребляют животные белки, но это также может относиться к веганским сырам, бобам, чечевице и тофу.

• Урежьте сыр.
  • Мы нашли способы добавлять в наши блюда дополнительные ароматизаторы, чтобы не использовать тяжелые молочные продукты, такие как сыр или сливки, в качестве основного источника аромата.
• Разложите мясо (или бобы)
  • Приготовьте гамбургеры с диким рисом — это особенно хорошо для приготовления еды и добавляет дополнительный аромат.
  • Смешайте белки с большим картофелем фри из овощей — это немного поможет.
  • Создавайте блюда из пасты, тушеное мясо или похлебку — вы можете накормить всю семью в течение 2 дней двумя куриными грудками, если добавите немного лапши, овощей и бульона!

5 экономных блюд, которые можно приготовить с одной индейкой

Магазин с намерением

Многие люди, как правило, направляются в магазин в поисках распродаж или товаров со скидкой, моя самая большая рекомендация — делать покупки с намерением.Когда вы поймете свои собственные привычки (и то, как магазины предлагают вам маркетинг), становится все легче и легче избежать соблазна тактики продаж и скидок (включая купоны!). Ознакомьтесь с The Shopaholic Solution, чтобы узнать больше.

Вот несколько советов, которые помогут вам делать покупки с умом и экономить больше:

Планируйте свои сбережения

После того, как вы выполнили все эти шаги, вы можете организовать все свои продукты и скидки. Это гарантирует, что вы сможете придерживаться своего бюджета и использовать все свои сбережения.В комплекте Fun Sized Budget Bundle есть отличные распечатки, которые помогут вам все это организовать.

Оптовая торговля продуктами, которые вы много едите

Массовые покупки могут быть смертельным врагом людей просто потому, что они увлекаются и покупают всего .

Вместо этого, если у вас есть членство для оптовых покупок, такое как Costco или Sam’s Club, разработайте стратегию оптовых закупок товаров, которые вы используете много. И помните, вы можете избавить себя от соблазна, получив членство в Instacart.Это поможет вам не выходить из бюджета и не тратить час или больше на навигацию по Costco!

Великие вещи купить оптом:

• Овес или крупы (особенно для семьи из 5 человек!)
• Белки, такие как курица, говядина и морепродукты
• Яйца
• Замороженные фрукты и овощи
• Хлеб, лапша или рис
• Быстрые закуски для детей

Покупка вещей оптом (особенно вещей, которые не испортятся быстро) — отличный способ сохранить запасы еды и сэкономить кучу денег!

Сохранить Сохранить Сохранить Сохранить Сохранить Сохранить Сохранить Сохранить Сохранить Сохранить Сохранить Сохранить Сохранить Сохранить Сохранить

Бюджет бакалейных товаров на реальные продукты в размере 90 долларов для семьи из 5 человек • Cheapskate Cook

Время чтения: 7 мин.

Может ли семья из 5 больших едоков есть настоящую еду за 90 долларов в неделю? Если вы увлечены здоровым питанием, но хотите серьезно сэкономить, этот пост для вас.Узнай, как есть настоящую еду дешево!

Этот пост содержит партнерские ссылки. Вы можете просмотреть мою полную политику раскрытия информации здесь .

Существует противоречивое противоречие между экономией денег и здоровым питанием. Если вы заботитесь о своем теле или телах людей, которые едят за вашим столом, вы не хотите забивать их барахлом во имя экономии денег.

Но если вы отчаянно пытаетесь сэкономить, вы не можете позволить себе быть модным, как бы вы ни хотели есть местную капусту, мясо травяного откорма и органические яйца от кур свободного выгула.

Надеюсь, однажды вы достигнете этой цели. Но в этом сезоне нужно подождать.

12 лет назад мы с Крисом начали с 25 долларов в неделю на продукты и стремились к тому, чтобы есть как можно более здоровую пищу. По мере роста нашего дохода, семьи и опыта мы постепенно корректировали наш бюджет. Мы хотели заботиться о своем теле, но нам также нужно было оставить запас для экономии.

Экономьте деньги, ешьте здоровую

Может быть, ты тоже сейчас там.Может быть, вы едва сводите концы с концами и хотите хорошо прокормить семью, но вы также хотите иметь возможность покупать туалетную бумагу (это был законный разговор, который нам однажды пришлось вести).

Или, может быть, вы пытаетесь выплатить долг. Вы находитесь на втором этапе ребенка, и вы знаете, что долг может уйти навсегда, если вы просто соберетесь вместе и погасите его в течение следующих нескольких месяцев.

Или, может быть, у вас есть мечта, над которой вы работаете. Спустя годы после нашего бюджета в 25 долларов в неделю мы по-прежнему сохраняли небольшой бюджет.У нас были большие мечты, которые, как мы знали, не осуществятся без нашей работы.

Список покупок для семьи из 5 человек с ограниченным бюджетом

За прошедшие годы я обнаружил, что нам не нужно покупать настоящую еду в магазине здоровой пищи. Мы могли найти простые, цельные, настоящие продукты практически в любом продуктовом магазине, и для приготовления большинства наших любимых блюд требовалось всего около 35 ингредиентов.

Мы могли найти простые, цельные, настоящие продукты почти в любом продуктовом магазине, и для приготовления большинства наших любимых блюд требовалось всего около 35 ингредиентов.

Итак, я составил для вас список! Это список, который мы все еще готовим спустя годы. Хотя я не покупаю все эти ингредиенты каждую неделю, я знаю, что из некоторой их комбинации можно приготовить бесчисленное количество блюд.

Вы можете купить эти ингредиенты в Whole Foods или Walmart. И они могут приготовить вам сотни различных блюд на завтрак, обед, ужин, закуски и десерты.

Я пришлю вам список сюда!

Бюджетный план питания для семьи из 5 человек

Мы узнали, как взять несколько ингредиентов и заставить их растягиваться на несколько приемов пищи.На самом деле, когда у вас есть 25 долларов в неделю на продукты, вы не покупаете 3 новые специи, чтобы добавить их в карри на этой неделе. Вместо этого вы научитесь использовать имеющиеся у вас специи, чтобы позволить себе сладкий картофель и лук, которые идут в карри.

По мере того, как наша семья росла, мы научились иметь дело с разборчивыми едоками, и мы научились делать то, что наша семья любила, используя все деньги и ингредиенты, которые у нас были.

Например, мы не любим бобы и рис.

Конечно, у нас был бюджет на бобы и рис.И мы любим недорогие миски для буррито, но мы не хотели есть их каждый день.

Вот пример нашего плана меню, когда мы были семьей из 4 человек, у нас было 60 долларов в неделю на продукты, и мы не хотели есть фасоль и рис каждую ночь.

Бюджет на продукты питания для семьи из 5 человек

12 лет и 3 ребенка после нашего сезона 25 долларов в неделю, вот как мы питаемся в нашей семье:

Мы стараемся делать это, придерживаясь примерно той суммы, которую наша семья получила бы по полному пособию по программе SNAP (талоны на питание).

Это составляет около 150 долларов в неделю. Для некоторых людей кормить 5 человек за 150 долларов в неделю с соблюдением приведенных выше рекомендаций кажется невероятно низким. Для других 150 долларов в неделю — независимо от рекомендаций — слишком много, чтобы тратить их на еду.

Мы сокращаем это на 60 долларов.

Прочтите, чтобы узнать, почему и как!

Настоящая еда с ограниченным бюджетом

Мы научились всем приемам экономии денег в каждой группе продуктов, чтобы иметь возможность есть чистую пищу с ограниченным бюджетом.

Вот несколько наших советов:

1. Как сэкономить на зерновых
2. Как сэкономить на молочных продуктах
3. Как мы экономим на травяном, органическое мясо в рамках бюджета
4. 5 способов сэкономить деньги на качественных фруктах и ​​овощах
5. Как сэкономить на натуральных подсластителях
6. Как сэкономить на «полезных жирах»

Пытаясь сэкономить деньги и правильно питаться в последний год, наша семья провела несколько экспериментов / испытаний.

Честно говоря, мы постоянно так экспериментируем. Мне нравится находить новые способы бережно питать наше тело. Мы занимались растениями, палео, фитнесом и многим другим.

#RealFoodCheap — наша следующая.

Цель состоит в том, чтобы увидеть, насколько дешево может есть наша семья из 5 человек, не беспокоясь о специальных этикетках — никаких органических, травяных, не содержащих ГМО, местных продуктов и т. Д. — просто есть хорошие цельные продукты из любого источника, который дешевле всего.

По правде говоря, многие из нас сидят именно здесь.Мы не можем позволить себе сейчас модно относиться к еде — какой бы хорошей, этичной и забавной она ни была.

Нам просто нужно есть цельную пищу, и делать это нужно дешево.

Я буду делиться еженедельными обновлениями здесь, но также буду публиковать сообщения в Instagram и Facebook в течение недели с хэштегом #RealFoodCheap.

Нам просто нужно есть цельную пищу, и делать это нужно дешево.

#RealFoodCheap Challenge Guidelines

Вот правила:

• Мы будем есть основные цельные продукты (фрукты, овощи, курицу, говядину, яйца, йогурт, масло, овес и т. Д.))
• В основном цельнозерновые
• В основном «здоровые» жиры
• Много овощей
• С низким содержанием глютена
• Очень мало обработанного сахара (в основном кленовый сироп, мед и кокосовый сахар)
• Постарайтесь поддерживать здоровый баланс белка , углеводы и жиры
• Правило 80/20 — 80% того, что мы едим, является хорошим и в основном питательным. 20% — это пицца и пирожные на вечеринках по случаю дня рождения, холодные хлопья и т. Д.

Мы постараемся следовать этим рекомендациям, придерживаясь при этом бюджета продуктовых магазинов в размере 90 долларов в неделю. Когда я попросил поделиться своим мнением в Instagram и в Списке поваров Cheapskate, большинство людей согласились, что 100–125 долларов в неделю — это разумно для семьи из 5 больших едоков.

Поскольку #RealFoodCheap — это попытка сэкономить как можно больше денег при хорошем питании, я решил попробовать 90 долларов в неделю. Если вы расплачиваетесь с долгами или пытаетесь свести концы с концами, 90 долларов, вероятно, более реалистичны. Я знаю, что это было для нас.

Скажу честно. Я нервничаю. Я знаю, что могу придерживаться 90 долларов, но немного беспокоюсь о том, чтобы получать достаточно фруктов и овощей и использовать только натуральные подсластители.

Также о кормлении детей, которые уже едят, как ленточных червей.

ОБНОВЛЕНИЕ: Зайдите сюда, чтобы прочитать все сообщения и посмотреть, как все прошло, что мы ели (планы меню!), И увидеть наши уловы продуктов.

ТАКЖЕ: Знаете ли вы, что я взял то, что узнал, и собрал это в 4-недельный бюджетный план настоящего меню еды для семей? Посмотрите здесь!

Экономные советы продуктового магазина:

Вот как я планирую сохранить наш бюджет и накормить людей:

• Покупайте мясо только по большой скидке или по лучшей цене, которую я могу найти
• Готовьте много растительных блюд
• Ужин за доллар (здесь мы будем готовить все обеды)
• Покупайте только фрукты и овощи со скидкой или остановитесь на самых дешевых в нашем районе (капуста, морковь, лук, яблоки и т. д.))
• Совершайте стратегические покупки в Aldi, Costco, Walmart и Kroger
• Используйте этот план меню
• Сделайте много риса, запеченной овсянки и самого простого хлеба
• Следуйте этим советам по дешевым смузи
• Используйте этот список из 20 ингредиентов для ужинов
• Качай много постных блюд
• Бобы и рис, детка!

Моя главная цель — воодушевить вас. (и чтобы сэкономить!) Мы все вместе.

Если вы пытаетесь питаться здоровой пищей, но вам приходится идти на некоторые компромиссы, чтобы обеспечить свою семью другими способами, это нормально.Вы делаете хорошую работу. Давай сделаем это вместе.

ОБНОВЛЕНИЕ: я взял то, что я узнал, и скомпилировал это в 4-недельный бюджетный план реального меню еды для семей. Посмотрите здесь!

Я взял то, что мы узнали, и скомпилировал это в 4-недельный бюджетный план меню настоящей еды!

Посмотрите здесь!

Недорогие советы и рецепты, которые вам могут понравиться:

Что побуждает вас экономить деньги и сохранять здоровье? Вы в тяжелый сезон, пытаетесь расплатиться с долгами? Или копить на большие мечты?

Если вы нашли этот пост полезным, дайте нам знать! Оставьте комментарий, поделитесь им на Facebook или Pinterest и подпишитесь на нас в Instagram или YouTube, чтобы узнать больше!

Сократите бюджет на продукты и накормите свою семью настоящей едой! Получайте простые, скромные, настоящие планы меню еды каждый месяц БЕСПЛАТНО в 1-минутном электронном письме от Cheapskate Cooks. Получите свой первый здесь .

Месяц продуктов для семьи SixFiguresUnder

Стремясь сделать личные финансы достоянием общественности, мы разделили все, что мы заработали, потратили и заплатили в долг в течение почти двух лет. Наряду с этим приходит некоторая критика, некоторые вопросы и (к счастью) много поощрений.

Один из самых частых вопросов, который я получаю, касается нашего продуктового бюджета. У нас есть бюджет на продукты питания в 300 долларов в месяц для нашей семьи из пяти человек (нас шестеро, но только пятеро едят твердую пищу).Иногда мы немного преувеличиваем, но средний показатель составляет чуть менее 300 долларов (в среднем в 2014 году было 266 долларов, в 2015 году — 289 долларов).

Читатели спрашивают меня, как мы держим наш бюджет таким низким, особенно в одном из самых дорогих штатов. Им интересно, что мы покупаем и что едим. В течение нескольких месяцев я планировал заглянуть в наш продуктовый магазин, но постоянно забывал делать снимки. Наконец, я сделал это в июле (по большей части).

Во-первых, вот закулисный взгляд на то, на что уходит наш бюджет на продукты.

Покупки раз в месяц

Мы делаем основную часть продуктовых покупок раз в месяц. Обычно мы с мужем идем вместе без детей, когда собираемся в город на свидание. Я знаю, что продуктовый шоппинг даже не занимает места в рейтинге романтики, но для нас он работает хорошо, потому что:

• Мне не обязательно ехать одна с четырьмя детьми (хватит, правда?).
• Мы с мужем любим делать все вместе, даже покупать продукты.
• Мы экономим бензин, потому что уже в городе (в часе езды).

В другое время в течение месяца я мог бы совершить небольшую поездку или две (с детьми на буксире), чтобы забрать молоко и произвести и проверить предложения в моем любимом продуктовом магазине со скидками.

То, что мы покупаем, может показаться немного несбалансированным. Помните, что мы запасаемся, когда товары распродаются, поэтому нам не нужно покупать все каждый месяц. У нас также есть красивый сад, где можно поесть, поэтому летом мы покупаем меньше продуктов.

Типичный список покупок выглядит примерно так:

молоко сыр сметана творог масло / маргарин пармезан макаронные изделия (несколько видов) фасоль

мука сахар коричневый сахар шоколадная стружка масло лепешки мучные кукурузные лепешки арахисовое масло изюм

яблок бананов морковь сельдерей картофель брокколи помидоры лук шпинат салат сезонные продукты

Иногда

Эти товары попадают в наш список покупок только изредка, когда это необходимо.Некоторые из них я покупаю только тогда, когда есть отличная сделка (хлопья, батончики мюсли, говяжий фарш). Когда нахожу хорошую сделку, я запасаюсь, иначе мы обойдемся без нее. Конечно, есть и другие, которые можно было бы добавить в этот список, но я не буду утомлять вас исчерпывающим списком.

• злаки
• батончики мюсли
• слитков
• специй
• разрыхлитель
• сода пищевая
• дрожжи
• какао
• говяжий фарш
• курица
• ананас консервированный
• сливочный сыр
• агава / мед

Скобы для хранения продуктов

У нас есть продукты для длительного хранения в больших количествах.Мы используем их каждый месяц, но при той скорости, с которой мы их используем (с учетом того количества, которое мы храним), они служат годами. Например, последний раз мы покупали овес около двух с половиной лет назад. Мы купили пару мешков по 50 фунтов, которые до сих пор используем.

• пшеница (для измельчения в цельнозерновую муку)
• овес
• рис
• молоко сухое
• фасоль пинто
• картофель быстрого приготовления

Вещи, которые мы не покупаем

Консервы из фруктов и овощей — Мы разливаем в бутылки собственные груши, персики, яблочное пюре, стручковую фасоль и многое другое.Мы также замораживаем много овощей из нашего сада и покупаем замороженные овощи.

Томатный соус, паста и т. Д. — Мы можем все наши помидоры, включая томатное пюре, которое я использую для приготовления домашнего томатного соуса.

Джем — Я готовлю все наше варенье из ягод, которые мы собираем сами. У моих родственников в саду растут малина, клубника и ежевика, а вдоль дорог и ручьев растут многие километры дикой ежевики. Я храню ягоды в пакетах по галлонам в морозильной камере, пока не наберу их примерно в корзине для белья, а затем делаю много литров джема.

Хлеб — Я обычно сам готовлю весь хлеб. Я не покупала хлеба около двух лет, пока не забеременела от нашей самой маленькой. На протяжении большей части моей беременности мы покупали хлеб, чтобы сохранить мое рассудок и накормить всех. Теперь я в основном возвращаюсь к выпеканию хлеба.

Яйца — У моих родственников около дюжины кур. Когда они несут регулярную кладку, нам не нужно покупать яйца. Когда становится холоднее, они не кладут так часто, поэтому мы покупаем яйца. Куры постарше кладут более трех лет, поэтому они не так стабильны, как обычно, а те, которые были цыплятами этой весной, еще не кладут.

Йогурт — Мы время от времени покупаем небольшую емкость объемом 6 унций, чтобы стать стартовой площадкой для нашего домашнего йогурта, но в остальном мы не покупаем йогурт.

Кофе или алкоголь — Мы не пьем кофе и не употребляем алкоголь. Наш бюджет и наше тело благодарны нам.

Что мы купили в июле

В начале месяца мы поехали в Winco, Sam’s Club и Grocery Outlet. Вот что мы получили:

Винко $ 118

А теперь пояснения! Обычно мы сами перемалываем пшеничную муку, но мне нравится использовать белую муку для некоторых вещей, поэтому у меня есть 25-фунтовый мешок.Обычно я не покупаю смеси для тортов, но они были в продаже, поэтому я купил пять. Их приятно иметь под рукой, а нас не было. Я также купил зефир и печенье в полоску. Мы берем их с собой в походы, чтобы приготовить мошенников.

В

Winco есть раздел массовых продуктов, который мне очень нравится. Здесь у меня шоколадная стружка, тертый сыр пармезан, куриный бульон, спагетти, изюм и морская соль. Что все остальное, наверное, можно сказать по фото.

Sam’s Club $ 41

Мы выращиваем собственную клубнику, но я нашла у Сэма некоторые, которые были очень хороши.

Продуктовый магазин $ 80

Это тоже требует объяснений, так как это определенно не обычная поездка. Я нашел батончики мюсли Nature Valley Trail Mix (30ct) за 3,99 доллара, по 0,13 доллара каждый, отличная цена для них! Сначала я купил 3 упаковки и попробовал их, чтобы убедиться, что орехи не прогорклые (еда в Grocery Outlet часто близка к сроку годности). Они были великолепны, поэтому я попросила моего мужа заехать и получить еще по дороге с работы домой.

Обычно мы не покупаем Pop-tarts, но они были очень дешевыми ($.47 в коробке). Я купил одну коробку, мы попробовали их, и они мне понравились. Я полагаю, что время от времени они могут быть быстрым удовольствием для детей.

Я видел на Pinterest много забавных рецептов с тестом для рулетов в форме полумесяца, поэтому, когда я увидел некоторые из них, которые были очень дешевыми, я получил их. Для справки, самодельные роллы в форме полумесяца намного лучше, поэтому я даже не буду соблазнен, когда увижу еще одну сделку на них.

У нас было еще несколько небольших поездок в течение месяца, но я забыл их сфотографировать.Они добавили еще молока и немного цветной капусты (которая продавалась по цене 1,50 доллара за огромную кочан).

Вот и все — возможность заглянуть в магазин за продуктами для нашей семьи за месяц со всей его случайностью. Забавно, насколько я незащищен. Для человека, который делится всеми финансами своей семьи в Интернете, можно подумать, что я не буду так стесняться того, что люди видят, какую еду я покупаю. Пожалуйста, не судите меня слишком строго за то, что я купил коробку пирожных PBJ Pop-tarts! 🙂 Обещаю, мы съели только одну коробку.

Как насчет вас?

• Как выглядит месяц покупки продуктов для вашей семьи?
• Вы делаете покупки еженедельно, ежемесячно или когда голодны?

Вам также понравится:

Распределение бюджета продуктовых магазинов для большой семьи

Распределение бюджета продуктовых магазинов для большой семьи

Я получил несколько вопросов о моем бюджете на продукты большой семьи с тех пор, как я начал публиковать на YouTube свои раз в месяц продуктовые покупки уловов . Наш продуктовый бюджет также вступает в игру, когда я обсуждаю план по планированию питания большой семьи , который я делаю для моей растущей семьи из девяти человек.

Сегодня я собираюсь ответить на эти вопросы, разбив свой бюджет на продукты большой семьи , поделившись своими точными суммами в долларах с разбивкой по магазинам, и мою текущую кассовую систему для составления бюджета наших крупных семейных продуктовых перевозок (здесь это также раз в месяц продуктовые перевозки ). Вы также можете прочитать здесь мои лучшие советы для , как придерживаться кассового продуктового бюджета .

Этот пост содержит партнерские ссылки, которые помогают поддерживать работу этого сайта.

Бюджет продуктовых магазинов большой семьи

В текущем сезоне с нашими растущими детьми в возрасте 14, 11, 8, 5, 4, 2 и младенцами, плюс мы с мужем оба работаем дома полный рабочий день — наш бюджет на продукты для большой семьи составляет 1000 долларов в месяц для еда. Мы дополнительно выделяем 200 долларов в месяц на предметы домашнего обихода.

Мы не имеем права на получение и не имеем права на государственную или правительственную помощь (просто добавляем ее, потому что иногда нас просят).При нашем бюджете на питание в размере 1000 долларов я планирую больших семейных обедов и заранее на 84 здоровых приема пищи в месяц, плюс здоровые закуски.

Также в наш бюджет на продукты включены многие из моих товаров для следования плану Trim Healthy Mama (вы можете прочитать здесь о my Trim Healthy Mama Journey до сих пор ). Каждые несколько месяцев я буду делать дополнительный заказ на Amazon, чтобы получить мои специальные подсластители Trim Healthy Mama Sweeteners и Whey Protein Powder .Это всего лишь небольшие дополнительные расходы и часть моей работы по программе .

Бюджет продуктовых магазинов для большой семьи

• 1000 долларов, разделенные на 4 недели еды, составляют 250 долларов в неделю
• 250 долларов в неделю, разделенные на 9 человек, составляют 27,77 долларов на человека за полную неделю здоровой пищи (это на меньше, чем у Гвинет Пэлтроу 29 долларов в неделю на человека по талонам на питание )
• Далее, это 3,96 доллара на члена семьи в день. Если углубиться еще глубже, это всего лишь 1 доллар США.32 за прием пищи на человека!

Я знаю, что 1000 долларов в месяц — это более чем вдвое больше, чем 400 долларов в месяц на продуктовый бюджет , который я поделил несколько лет назад. Однако мы едим больше мяса, фруктов и овощей. Я принимаю Trim Healthy Mama более года (что вкратце очень похоже на питание с низким гликемическим индексом). У нас есть подросток ростом 6 футов, близкий к подростку. К тому же, как я уже упоминал выше, мой муженек тоже бывает дома на все приемы пищи.

Как я трачу 1000 долларов в месяц на бакалею (только продукты питания)

Я беру 800 долларов наличными в наш день большой семейной покупки продуктов , предназначенный только для продуктов питания.

Я дополнительно откладываю 200 долларов наличными в моем продуктовом конверте для дополнительной небольшой поездки за продуктами примерно на 2-ю или 3-ю неделю месяца.

Вот как может выглядеть небольшой поход в магазин 😉

Список продуктов для большой семьи

Денежные средства в размере 800 долларов, которые я беру за свою большую раз в месяц поездку по магазинам за продуктами , делятся следующим образом:

150 долларов потрачено в моем местном продуктовом магазине Sharp Shopper.Я первым попал в Sharp Shopper, потому что за последние десять лет я мог купить йогурты 4/1 или 6/1 доллар, упаковки рогаликов 2/1, сыр и другие товары со скидкой за небольшую часть их розничные затраты. Я также покупаю 25-фунтовый мешок Old Fashioned Oats, 25-фунтовый мешок коричневого риса, любые нужные мне специи, а иногда и миндальную муку и измельченный лен.

Вот как выглядит одна из моих тележек на выходе из Sharp Shopper. Также посмотрите здесь , здесь и здесь — множество отличных предложений!

Наш Sharp Shopper закусок в дороге. Конечно же, большой семейный стиль!

Если у нас будут семейные поездки, например, когда мы поехали в Washington DC , Outer Banks , или Nashville (в некоторые месяцы мы часто обходимся!), То я буду особенно внимательно следить за скидками. на батончики мюсли, вяленое мясо говядины, коробки для сока и другие дорожные закуски. (Я разрабатываю отдельный план питания большой семьи для наших путешествий, если нас не будет несколько дней или недель. Я расскажу об этом в другом посте.)

Бюджет продуктового магазина Sharp Shopper $ 150:

• 25.мешок овсяных хлопьев Old Fashioned Oats $ 17
• Сумка коричневого риса по 25 фунтов $ 17
• Йогурт — 50 $
• Другие предложения 60 долларов США (это может быть рулон сыра весом 6 фунтов по цене 2,49 доллара США за фунт и т. Д.)

30 долларов США выделено для нашего местного долларового дерева. Я много раз рассказывал, что беру фирменный хлеб всего за 1 доллар за буханку . Я куплю до 30 хлебов, если они есть в наличии.

Побывав в Sharp Shopper за 150 долларов и в Dollar Tree за 30 долларов, я потратил 180 долларов из своего бюджета на бакалею, и у меня осталось 620 долларов.

Следующая остановка — Costco с бюджетом денежных расходов $ 570 . В Costco я получаю большую часть наших молочных продуктов, мяса, фруктов и овощей.

Один из наших раз в месяц продуктовых магазинов .

Бюджет продуктового магазина Costco $ 570

• Фрукты $ 50 (яблоки, груши, ягоды, апельсины, бананы)
• Овощи 50 долларов (лук, картофель, морковь, перец, помидоры и т. Д.)
• Молочные продукты 150 долларов (молоко 30 долларов, жирные сливки 5 долларов, сливочный сыр 15 долларов, творог 10 долларов, сметана 10 долларов, масло 15 долларов, яйца 30 долларов, сыр Baby Bell (что-то мне нравится) 15 долларов, простой греческий йогурт 15 долларов)
• Мясо 200 долларов (Куриные грудки без кожи x2 мешка по 10 фунтов 45 долларов, говяжий фарш 50 долларов, свиные отбивные 30 долларов, два пакета фрикаделек 30 долларов, другое мясо 25 долларов)
• Прочие товары 100 долларов (5 больших банок яблочного пюре по 25 долларов, 4 больших пакета брокколи по 28 долларов, обычный томатный соус 12 долларов, кофе 10 долларов — пожалуйста, кетчуп 8 долларов, натуральное арахисовое масло 15 долларов, кокосовое масло 17 долларов или другое.)

После Costco наша последняя остановка — Walmart. В Walmart я трачу последние 50 долларов из наших продуктовых наличных на большую ежемесячную продуктовую поездку .

Walmart Grocery Shopping Budget $ 50

В основном это мои продукты Trim Healthy Mama , специально предназначенные для меня, которые не интересуют остальную часть семьи. Поскольку я единственный, кто ест эти продукты, мне не всегда нужно больше каждый месяц.

Обрезать здоровую маму товаров в Walmart

• Несладкий какао-порошок x2 $ 5
• Большой мешок капусты $ 4
• Нулевой лапши x4 $ 10
• Детское арахисовое масло / желе $ 10
• Сливки для кофе 3 доллара, пожалуйста
• Другие необходимые предметы в зависимости от плана питания: 20 $

Дополнительные предметы домашнего обихода Бюджет

Помимо нашего денежного конверта для еды, я дополнительно беру еще 200 долларов наличными только на предметы домашнего обихода (одноразовые подгузники, туалетная бумага, чистящие средства, мыло, средства для волос и т. Д.и т. д. — вы знаете все, что нужно семье).

В Costco я также трачу около 100 долларов из своего отдельного семейного бюджета на туалетную бумагу, заправки для швабры Swiffer, пакеты для морозильной камеры, мыло для посуды, салфетки с отбеливателем, мешки для мусора, туалетные принадлежности, такие как дезодорант и зубную пасту по мере необходимости.

В Walmart я трачу остальные 100 долларов на предметы домашнего обихода. 60 долларов на подгузники (1 ребенок и 1 малыш в подгузниках на постоянной основе + 2 молодых энуреза перед сном), детские салфетки по 10 долларов, шампунь / кондиционер / спрей для волос (предметы первой необходимости 😉 и т. Д.30 долларов.

Вы могли заметить, что стирального порошка нет в моем списке предметов домашнего обихода. Я трачу менее 10 долларов в год, чтобы купить все необходимое для изготовления домашнего жидкого стирального порошка .

Это мой бюджет большой семьи на продукты питания , разбивка на наш ежемесячный день покупки продуктов и остальную часть месяца. 800 долларов уходит на еду за один день. Денежные средства в размере 200 долларов экономят на небольшую поездку по мере необходимости в конце месяца. Отдельный бюджет в 200 долларов используется для покупки предметов домашнего обихода, включая все подгузники, туалетные принадлежности, чистящие средства и т. Д.для нашей семьи из девяти человек. Чтобы увидеть наши продуктовых покупок раз в месяц день в действии, посмотрите наши видеоролики о Jamerrill’s Large Family Table на YouTube !

Планирование питания большой семьи

Теперь вопрос в том, что мне делать со всей этой едой? Вот моя система планирования питания большой семьи , включая видео-тур по моему календарю планирования питания. Щелкните здесь, чтобы увидеть полную публикацию о планировании питания, в которой также есть ссылки на бесплатные программы по планированию питания!

Уф, с моего лба капает пот — это мое безумие от продуктового магазина.😉 Я сказал вам свой, а теперь, если хотите, расскажите мне о разбивке вашего продуктового бюджета в комментариях ниже! Не забудьте также сообщить, сколько их в вашей семье.

Ежемесячный список покупок для экономии времени и денег

Покупки могут вызывать стресс и утомлять. Для некоторых людей чем реже они ходят в продуктовый магазин или супермаркет, тем лучше. У некоторых людей может просто не быть времени на покупки каждые несколько дней или даже на еженедельные поездки. Какой бы ни была причина вашего нежелания ходить в продуктовый магазин или если вы не можете часто ходить в супермаркет, составление хорошего ежемесячного списка покупок избавит вас от многих хлопот и даже больше.

Попробуйте наше приложение, чтобы сэкономить время и пространство

Мгновенно делитесь неограниченным количеством списков с другими и синхронизируйте их

Жизнь от месяца к месяцу

Время — это товар, которого многие из нас считают, что нам его просто не хватает. Поэтому, когда у нас есть лишние деньги, действительно ли мы хотим их потратить в продуктовом магазине или супермаркете?

Конечно, нет!

Тем не менее, для многих ходить в магазин за продуктами неделя за неделей — лучший способ получить всю свежую и здоровую пищу, которую вы хотите и в которой нуждаетесь.

Но что, если бы мы сказали вам, что есть способ составлять ежемесячный список покупок, который поможет вам сохранить здоровье и сытость? Что, если бы мы также сказали вам, что это может сэкономить вам деньги и время?

Мы ответим на несколько вопросов, которые могут у вас возникнуть о ежемесячном списке покупок, а затем дадим вам бесплатный шаблон списка покупок для печати, который вы можете использовать для начала. Если вы предпочитаете сразу перейти к шаблону, милости просим.

Перейти к ежемесячному списку покупок

Часто задаваемые вопросы о ежемесячном списке покупок

✅Какая еда должна быть в моем ежемесячном списке покупок?

В принципе все, что хранится надолго.

Его можно разделить на четыре основные категории:

• Сухие продукты
• Консервы
• Еда и картонные коробки в банках
• Замороженные продукты

Сушеные продукты, продукты в банках и картонные коробки — это просто и очевидно. Речь идет о таких продуктах, как макаронные изделия, мука, рис, соусы, приправы, травы и специи, сок, ультрапастерированное молоко, консервы (например, соленые огурцы) и т. Д.

Продукты из категорий консервов и замороженных продуктов — это то, что большинство людей опасается покупать.Многие считают эти продукты менее полезными для здоровья, чем их свежие альтернативы. Но что касается консервов и замороженных продуктов, то это далеко от истины.

Исследования показали, что замороженные продукты практически не теряют своей питательной ценности по сравнению со свежими. То же самое можно сказать и о консервах. В некоторых случаях, например, с помидорами, консервированные сорта даже полезнее!

Итак, если дело обстоит так, мало причин мешать вам запасаться этими продуктами длительного хранения.Таким образом вы наверняка увидите вас в ближайшие 30 дней или около того.

Следует ли мне избегать покупки свежих продуктов?

Нет, вообще-то.

Большинство свежих фруктов и овощей хранятся около 1-2 недель при правильном хранении. Некоторые предметы, например яблоки, могут храниться еще дольше.

Это означает, что в первой половине месяца вы сможете употреблять и есть свежие фрукты и овощи, прежде чем вам придется хвататься за консервный нож или со скрипом открывать дверцу морозильной камеры. Вы можете ознакомиться с нашим разделом «как хранить», чтобы найти удобные руководства о том, как максимально эффективно использовать срок годности вашей продукции.

Но даже тогда вы можете приготовить и заморозить свои собственные свежие ингредиенты. Вы можете заморозить подготовленные овощи, например нарезанный лук, и при необходимости добавить их прямо в готовку. Вы можете даже иметь дома собственное консервное производство, чтобы сохранить продукты еще дольше.

Даже хлеб можно заморозить и разморозить без особой разницы в его внешнем виде и вкусе. Свежее мясо можно хранить целый месяц, если положить его прямо в морозильную камеру. Молоко также можно заморозить, если вы не возражаете против изменения текстуры (хотя вместо этого мы рекомендуем покупать UHT-молоко).

Совершение покупок один раз в месяц вовсе не означает отказ от свежих продуктов. Это просто означает, что по мере приближения к следующему походу по магазинам вам придется полагаться на большее количество консервированных и замороженных сортов. Но даже тогда, в зависимости от того, как вы делаете покупки, готовите и храните еду, это может даже не быть так.

Смогу ли я сэкономить деньги с ежемесячным списком покупок?

В целом да.

Консервы и замороженные продукты обычно дешевле свежих. Когда речь идет о готовых блюдах, таких как нарезанные овощи, есть некоторые исключения, но это, как правило, хорошее практическое правило.

Еще одно общее практическое правило: чем больше вы покупаете за один раз, тем ниже цена. Мешок риса 5 кг будет стоить меньше за килограмм, чем мешок 500 г.

Однако одним из самых больших способов сэкономить деньги является тот факт, что вы будете ходить в супермаркет реже в месяц.

Но как это работает?

Что ж, в супермаркетах есть целый арсенал хитрых психологических уловок, которые заставляют нас расстаться с нашими кровно заработанными деньгами. Они приходят под видом предложений и искушений, которым, как бы вы ни старались, очень трудно устоять.

Итак, если вы ходите в супермаркет реже, вас не будет так сильно соблазнять. Следовательно, вы не будете покупать столько ненужных покупок или импульсивных покупок, как обычно, если бы вы ходили туда каждую неделю или каждые несколько дней.

Сколько я должен вкладывать в свой ежемесячный список покупок?

Это зависит от обстоятельств.

Есть соблазн сказать, что вам нужно «X суммы на каждого человека». Но правда в том, что количество людей, для которых вы делаете покупки, на самом деле не самый важный фактор при составлении ежемесячного списка покупок.Ведь все эти продукты хранятся очень долго. Это означает, что покупка «слишком большого количества» не является проблемой, так как она вряд ли сработает.

Главное, что должно определять количество продуктов, которые вы должны делать в магазине, — это место для хранения.

Нет смысла покупать столько замороженных продуктов, чтобы все это не поместилось в морозильной камере. Точно так же постоянное спотыкание о стопки банок из-за того, что у вас нет места для их хранения на кухне или в кладовой, сделает жизнь в вашем доме неудобной.

Итак, покупайте столько, сколько у вас есть, а не то количество еды, которое, как вы думаете, вы собираетесь съесть. Это может означать, что вы не сможете приходить раз в месяц. Но даже в этом случае, если вы совершите меньше поездок, чем обычно, вы все равно пожнете плоды.

Ваш ежемесячный список покупок продуктов

Теперь, когда вы накопили некоторые знания, мы представляем вам наш бесплатный распечатанный шаблон списка покупок. Не стесняйтесь вносить в него любые изменения, чтобы они лучше соответствовали вашим потребностям.

Свежее мясо и рыба (для замораживания)

• Говядина
• Цыпленок
• треска
• Пикша
• Баранина
• Свинина
• Лосось
• Турция

---

Замороженные продукты

• Чипсы / картофель фри
• Овощи замороженные
• Замороженные фрукты

---

Молочные продукты и яйца

• Масло сливочное
• Сыр
• Яйца
• Молоко (свежее)
• UHT-молоко
• Йогурт

---

Консервы

• Молодая морковь
• Печеные бобы
• Черная фасоль
• Горох черноглазый
• Нут
• Помидоры нарезанные
• Молодой картофель
• Красная фасоль
• Суп
• Белая фасоль
• Целые блюда

---

Зерна

• Хлеб (замораживание)
• Гречка
• Булгарская пшеница
• Кускус
• Макаронные изделия
• Рис

---

Травы и специи

• Василий
• Черный перец
• Порошок чили
• Корица
• Гвоздика
• Кориандр
• Тмин
• Карри в порошке
• Сушеные хлопья чили
• Чесночный порошок
• имбирь
• Мускатный орех
• Луковый порошок
• Орегано
• Паприка
• Розмарин
• Соль
• Копченый перец
• Тимьян

Свежие овощи (для использования до 2 недель или замораживания)

• Баклажаны / баклажаны
• Авокадо
• Болгарский перец
• Брокколи
• Капуста
• Морковь
• Цветная капуста
• Кабачки / кабачки
• Огурцы
• Кале
• Салат-латук
• Лук
• Картофель
• Грибы
• Шпинат
• Помидоры

---

Фрукты (срок хранения до 2 недель или замораживание)

• Яблоки
• Бананы
• Ежевика
• Черника
• Виноград
• Апельсины
• Персики
• Груши
• Малина

---

Выпечка

• Бикарбонат соды
• Мука
• Экстракт ванили
• Сахар

---

Закуски

• Печенье / печенье
• Шоколад
• Чипсы / чипсы
• Сухофрукты
• Орехи
• Попкорн
• Трейл микс

---

Напитки

• Какао / горячий шоколад
• Кофе
• Газированные напитки / газированные напитки
• Сквош / сердечный
• Чай
• UHT сок (картонные коробки)

---

Приправы и продукты в банках

• Соус барбекю
• Клюквенный соус
• Рыбный соус
• Мед
• Хрен
• Острый соус
• Варенье
• Кленовый сироп
• Мармелад
• Майонез
• Горчичный
• Маринованный лук
• Соленья
• Кетчуп томатный
• Вустерширский соус

Что мы упустили из нашего списка? Какой самый удивительный продукт питания, который, как вы выяснили, можно было заморозить? Вы предпочитаете UHT-молоко свежему? Дайте нам знать об этом в комментариях.

Семья из 5 человек за 300 долларов в месяц

Узнайте, как мне удается прокормить свою семью с бюджетом , семью из 5 человек всего за 300 долларов в месяц! Вы можете сэкономить, снизив ежемесячные расходы на питание.

Как прокормить семью на бюджет

Похоже, что в наши дни всем не терпится сэкономить, так что может быть лучше, чем сократить ежемесячные расходы на еду? Мы все хотим знать, как сэкономить на продуктах, особенно если нужно кормить семьи.Моя семья состоит из меня, моего мужа (который действительно должен считаться двумя людьми), моей свекрови, MJ (5) и Baby Girl (1). Это трое взрослых, которые едят вместо обычных двоих, так что мне действительно стоит растянуть трапезы и заставить наш бюджет работать.

Как накормить семью из 5 человек на бюджет

Покупая оптом, пробуя торговые марки, используя купоны , , а также некоторое планирование и подготовку, я могу прокормить свою семью в рамках бюджета в течение всего месяца, потратив не более 300 долларов! Вы можете спросить: « — это достаточно 300 долларов в месяц на еду ?» С предварительным планированием и маленькими детьми ответ — ДА.Вот наш примерный ежемесячный план питания для покупок:

1-я неделя : Самая большая неделя покупок для нас. Здесь я пополняю запасы всего нашего мяса, консервов, яиц, хлеба, молока, сока, продуктов питания, приправ, фруктов, овощей и других необходимых предметов. Я трачу на эту поездку около 125 долларов.

2-я неделя : Эта поездка обычно является поездкой Walmart / Target и включает туалетные принадлежности, закуски, бумажные полотенца, предметы для стирки, чистящие средства и все остальное, что нам нужно для поддержания домашнего хозяйства.Я покупаю здесь достаточно, чтобы хватило на целый месяц. Я трачу на эту поездку около 50-75 долларов.

3-я неделя : Незначительное пополнение запасов продуктов, которые у нас закончились, таких как фрукты, овощи или другие продукты, которые мне нужно использовать в течение недели. Я трачу около $ 40

4-я неделя : Еще одна поездка в Walmart / Target, пополнение запасов, которые могут нам понадобиться до того, как придет время совершить следующий массовый поход за покупками. Я трачу около 40 долларов.

Подсчитайте ежемесячные расходы на продукты

У меня есть одинокие друзья, которые подсчитали, что их ежемесячные расходы составляют 400-500 долларов в месяц только на еду, НА ОДНОГО ЧЕЛОВЕКА.Ой! Приятно побаловать себя более дорогим образом жизни, когда вы можете себе это позволить, но когда у вас ограниченный семейный бюджет, вы должны скупать гроши и быть умным тратителем. Ознакомьтесь с этими идеями, которые я реализовал в моих еженедельных походах по магазинам, чтобы прокормить свою семью с ограниченным бюджетом…

Покупайте основные продукты оптом — Я покупаю все наши основные продукты оптом. Когда вы это сделаете, вы сэкономите довольно приличную сумму, вместо того, чтобы покупать небольшие суммы каждую неделю. Несколько примеров:

• Вы можете купить 3 фунта замороженной куриной грудки примерно по той же цене, по которой вы купили бы 1 фунт свежей куриной грудки.
• Купите большой мешок картошки весом 10 фунтов вместо мешков поменьше или покупайте их по отдельности. На моем местном фермерском рынке есть 10-фунтовые мешки всего за 1,99 доллара, в то время как я бы купил только 3 больших картофеля по той же цене, если бы купил их по отдельности.
• Запасы риса дешевле, когда вы покупаете его оптом, к тому же его можно использовать для множества отличных блюд, и он очень сытный.
• Это также относится к разным предметам, которые вам нужны: купить подгузники оптом , туалетную бумагу оптом , бумажные полотенца, мешки для мусора и т. Д.

Сопоставление купонов с продажами — Еще один способ кормить свою семью с ограниченным бюджетом — это вырезать и сэкономить купонов , никогда не знаешь, когда товар будет уценен! Как всегда, если товар соответствующего бренда в магазине по-прежнему дешевле, чем товар с купоном, я бы купил товар этого бренда. Взгляните на еженедельные объявления магазина и сравните их с купонами, которые у вас есть в настоящее время и которые можно распечатать. Вы можете сэкономить более 50%, сопоставив купон производителя с купонами продаж и / или купонами в магазине.Есть несколько отличных блогов, которые делают это еженедельно, чтобы немного облегчить нашу жизнь. Мои фавориты:

• MoneySavingMom.com: публикует лучшие предложения и подборки купонов для различных магазинов, включая Walmart, Target, CVS и другие.
• ForTheMommas.com– предоставляет различные сценарии того, как максимизировать ваши сбережения в различных магазинах, таких как Kroger, Safeway, Kmart, Shop Rite, Geunardi’s, Meijer, Food Lion и других.
• PocketYourDollars.com– Этот сайт фактически составляет список покупок для множества популярных продуктовых и аптек по всей стране.Воспользуйтесь скидками, размещенными здесь!

Примечание : Лучше всего распечатать купоны производителя в Интернете: Coupons.com , Hopster , Red Plum, Coupon Network и Smartsource.

Покупки в дисконтных магазинах — Не бойтесь посетить местные магазины Food 4 Less, Dollar Tree, Save-A-Lot и 99 центов, вы будете удивлены тем, что найдете! Даже в суперцентрах Target и Walmart есть более выгодные предложения, чем в вашем местном дорогом продуктовом магазине.Я видел несколько товаров почти за половину той цены, которая была бы в продуктовых гигантах. Это действительно имеет значение.

купонов на сайте Coupons.com

Магазин фирменных товаров — Многие из нас застряли на фирменных товарах. Снимите себя и взгляните на то, что может предложить бренд магазина! У них часто есть многие из основных продуктов, закусок, туалетных принадлежностей и напитков, которые вы, возможно, ищете, всего за небольшую часть от цены более популярных товаров известных брендов. Некоторые из моих любимых торговых марок — это Safeway, Market Pantry (Target) и Kroger (Kroger, Ralphs, Food 4 Less).

Покупки в сезон — В основном это касается фруктов и овощей. Старайтесь придерживаться сезонных продуктов, их гораздо больше, поэтому они стоят меньше. Например, купить персики зимой почти всегда не удастся, что полностью противоречит моим способам кормить семью с ограниченным бюджетом. Если они доступны, они стоят руки и ноги и, как правило, в любом случае оказываются очень сложными!

Больше наших кормящих семей на бюджетных советах

Прекратите покупать ненужное: выбирайте закуски и сладости — Закуски и сладости можно хранить в кладовой, но они не всегда необходимы.Будьте избирательны в том, какие закуски вы покупаете и сколько вы действительно получаете за то, что платите. Я знаю, что это печенье выглядит восхитительно, но на самом деле закуски — одни из самых дорогих товаров, не бойтесь ограничивать себя. Это один из случаев, когда вам следует выработать стратегию, используя разделы «Сопоставление купонов с продажами» и «Магазин брендов» выше.

План для левых оверов, левых оверов, левых оверов! — Обычно я готовлю примерно 3 раза в неделю и стараюсь готовить достаточно еды, по крайней мере, на одну ночь.Гораздо проще и дешевле удвоить рецепты семейного ужина и приготовить их один раз, чем каждый вечер готовить новую еду с разными ингредиентами. Завтрак и обед простые, но я должен спланировать ужин. Ознакомьтесь с моим сценарием еженедельного меню на следующую неделю…

Пример недельного плана меню

Пример меню для планирования питания с фаршем из индейки

Все это меню было спланировано с учетом фарша из индейки. Я могу купить пучок оптом и применить его ко всем перечисленным блюдам, включая перец чили, тако и спагетти.То же самое можно сделать с куриной грудкой, свиными отбивными, говяжьим фаршем или чем угодно. Единственные другие ингредиенты, которые мне нужны, — это овощи, лапша, хлеб и простые мелочи, чтобы завершить трапезу.

Примечание : Добавление чесночного хлеба или гарнира к еде — отличный недорогой способ растянуть еду и наполнить эти животики!

Ешьте редко — Мы с мужем всегда ели вне дома! Должен признать, в основном это была моя привычка.С тех пор мы резко сократили количество ночей вне дома, экономя сотни долларов в месяц! Когда мы ужинаем вне дома, я обязательно удостоверяюсь, что у нас есть доступный купон. Подсчитайте, сколько раз вы едите вне дома в месяц, сколько вы можете сэкономить, если сократите его хотя бы вдвое?

Когда вы собираетесь поесть вне дома, сохраните набор на Restaurant.com. Вы можете получить подарочные сертификаты на 25 долларов в рестораны в вашем районе всего за 2 доллара! Доступны различные акции и коды. ЗДЕСЬ, чтобы узнать последние.

Вы можете сэкономить и прокормить семью с ограниченным бюджетом!

Надеюсь, вас вдохновляет то, как я кормлю свою семью с ограниченным бюджетом. Если вы еще не пробовали некоторые из этих шагов, чтобы уменьшить свой счет за продукты, я предлагаю вам начать. Стратегии, которые я использую, чтобы прокормить свою семью с ограниченным бюджетом, действительно имеют значение для моей семьи. Насколько велика ваша семья и сколько вы ежемесячно тратите на продукты, питание вне дома, туалетные принадлежности и предметы домашнего обихода? Пожалуйста, оставьте комментарий и поделитесь этой статьей!

Подписаться: Facebook | Twitter | Instagram | Pinterest | YouTube

Что положить в ТОРГОВЫЙ СПИСОК ПРОДУКТОВ

Этот пост может содержать партнерские ссылки.См. Раскрытие информации о моем партнерстве с Amazon внизу этой страницы или щелкните здесь.

Хотите наконец начать выигрывать в семейной организации? Возьмите мое БЕСПЛАТНОЕ руководство из 10 шагов по использованию Trello для семейной организации и начните прямо сегодня!

В этом посте я расскажу вам, как составить основной список продуктов первой необходимости, которые вам нужны для вашего еженедельного или ежемесячного семейного продовольственного магазина. Я показываю вам свой основной список покупок в качестве примера, чтобы дать вам советы о том, как составить свой собственный основной список покупок, и идеи о том, что добавить в список покупок.Я также покажу вам, как использовать ваш список в обычном семейном продовольственном магазине.

Я также составил контрольный список основных продуктов питания, которые должны быть в главном списке покупок каждого. А также руководство, объясняющее, почему так полезно иметь базовый список продуктов для основных семейных покупок. Плюс вы можете скачать мой бесплатный список покупок для печати:

ОСНОВНОЙ ПЕРЕЧЕНЬ ПРОДУКТОВ ОСНОВНЫХ СЕМЕЙНЫХ ПРОДУКТОВ

Вы изо всех сил пытаетесь получить здоровую пищу на столе быстро для всей семьи, не выходя за рамки бюджета и сохраняя рассудок ?! Вам нужен базовый список продуктов первой необходимости.Общий список, который сэкономит ваше время, пропускную способность мозга, позволит вам тратить на еду в рамках бюджета и сэкономит ваши деньги каждый раз, когда вы делаете покупки.

Вот полное руководство по спискам продуктов, включая то, как составить общий список продуктов, как составлять регулярные еженедельные или ежемесячные списки продуктов, а также

МОЙ БАЗОВЫЙ ПЕРЕЧЕНЬ ПРОДУКТОВ ВНУТРЕННЕГО ПРОДУКТА

Отличный способ понять, как составлять список, — это увидеть его пример, поэтому я показываю вам свой основной список покупок, который я использую в качестве основного списка для создания еженедельного списка покупок для всей семьи.

Ясно, что список необходимых продуктов, который вы составляете, не будет точно таким же, как мой, но мой список должен помочь вам понять, как работает главный список, и дать вам представление о том, что включить в свой собственный список. Мы всеядны и едим как мясную, так и вегетарианскую и веганскую пищу, поэтому наш список покупок отражает это.

Это мой основной список основных продуктов питания, который я храню в качестве основного списка для справки на своей кухне. Я использую его вместе с моим планировщиком питания.Нажмите на разделы ниже, чтобы перейти прямо к списку категорий продуктов, или начните с верхней части списка и прокручивайте его по категориям .

БАЗОВЫЙ СПИСОК ПРОДУКТОВ ПО КАТЕГОРИИ

1. МОЛОЧНЫЙ

• Молоко — цельное (для детей), полуобезжиренное и длительного хранения (для экстренных случаев)
• Сливочное масло — соленое и несоленое
• Яйца — всегда на свободном выгуле и по возможности органические
• Сыр — твердый сыр, мягкий сыр, моцарелла , пармезан, сливочный сыр, творог
• Йогурт
• Мороженое

2.ПРОДУКТ

• Яблоки
• Бананы
• Апельсины
• Виноград
• Дыня
• Ягоды
• Салат
• Помидоры
• Лук — весенний, белый, обычный и красный
• c Картофель
• 000
• 000 Картофель
• 000 Картофель
9000
• Броколли
• Шпинат
• Руккола / Руккола
• Кориандр / кинза
• Зеленые бобы

3. МЯСО / БЕЛКИ

Мы покупаем органическое мясо и мясо свободного выгула везде и всегда.

• Цыпленок — целая курица, куриные грудки, куриные бедра (большая ценность), куриные голени
• Говядина — лучшие отрубы, органический говяжий фарш, гамбургеры, фрикадельки
• Сиг — пикша, треска
• Розовая рыба — тунец, лосось
• Морепродукты — креветки / креветки
• Свинина — бекон, свиные отбивные
• Тофу

4. ПАСТА, РИС, ЛАПША, ХЛЕБ

• Хлеб — закваска из цельнозерновой муки
• Бублики
• Хлебные булочки — булочки для хот-дога, булочки для булочки с булочками
• Паста — спагетти, тальятелле, пенне, лазанья, маленькие макароны, суп, паста из цельного теста,
ньокматичи
• басмати
, ризотто, пудинг
• Лапша — толстая и мелкая
• Зерна — болгарская пшеница, киноа, кускус
• Тако

5.МОРОЗИЛЬНИК

• Рыбные палочки
• Колбасы
• Вегетарианские колбаски
• Копченый лосось
• Креветки
• Смузи фруктовый микс
• Софрито микс
• Овощи — горох, бобы, овощи гриль, соя
• Чипсы
• Йоркширские пудинги

6. КОНСЕРВЫ, СОУСЫ И МАСЛА

• Желе / ​​Джем
• Мед
• Арахисовое масло
• Сироп — золотой, кленовый
• Горчица
• Мармит
• Кетчуп
• Уксус — белое вино, красное вино, сидр, солод, бальзамическое вино
• Масло поварское
— оливковое, подсолнечное
• Соевый соус
• Сальса
• Sriracha
• Барбекю соус
• Chipotle
• Томатное пюре
• Каперсы
• Оливки
• Лимонный сок
27 Паста Tikka 900ЗЕРНОВЫЕ, КРЕКЕРЫ И ПЕЧЕНЬЕ
• Овсяные хлопья
• Крупы для взрослых
• Детские хлопья
• Овсяные лепешки
• Сырное печенье
• Крекеры
• Печенье / сладкое печенье

8. ОРЕХИ, СЕМЕНА И

СУШЕНЫЕ ФРУКТЫ

Это отличные высокоэнергетические и полезные закуски и отличное дополнение ко всем видам быстрого питания:

• Семена — семена льна, семена чиа, тыква, кунжут
• Орехи — кусочки грецкого ореха, миндаль молотый и хлопья, ядра кедра, бразильские орехи, кешью
• Сухофрукты — изюм, микс, курага, чернослив
• Сушеные грибы
• Фасоль эдамаме

9.БАНКИ И СУХИЕ ПРОДУКТЫ

• Помидоры — нарезанные, целиком
• Запеченные бобы
• Фасоль и бобовые — чечевица, почка, гарбанзо (нут), синяк, черный,
• Супы
• Рыба — анчоусы, сардины, тунец
• Фрукты — ананасы, персики

10. ВЫПЕЧКА

• Мука — обычная, непросеянная, саморазбавляющаяся, белый хлеб, черный хлеб, полба
• Кукурузный крахмал / кукурузный крахмал
• Сахар разливочный, гранулированный, глазурь, коричневый, демерара
• Шоколад для варки, какао-порошок, шоколадная стружка
• Разрыхлители — разрыхлитель, сода / бикарбонат, винный камень
• Ванильная эссенция
• Овощное сало
• Заварной крем
• Сгущенное молоко
• Пищевые красители
• Патока

11.ЗАКУСКИ

У нас не так много покупных закусок, и, боюсь, чипсы предназначены только для вечеринок и пикников, но у нас есть запас органических закусок без сахара, которые помогают моей дочери, страдающей фруктами, получать по пять в день …

• Базовые кубики — овощи, мясо, рыба
• Специи — корица, имбирь, мускатный орех, гарам масала, семена фенхеля, тмин, порошок чили, порошок карри, перец,
• Травы — орегано, базилик, мята, розмарин, шалфей, петрушка
• Соль
• Перец
• Гранулы соуса

13.НАПИТКИ

• Сок — апельсиновый, яблочный, грейпфрутовый, томатный
• Кофе — вкл. декаф
• Чай — черный, зеленый, мятный, травяной
• Кордиал / тыква
• Газированные напитки
• Пиво
• Вино
• Крепкие спиртные напитки
• Миксеры

Теперь, когда вы взглянули на мой мастер-лист продуктов, пришло время чтобы начать думать о том, как сделать свой собственный.

Есть несколько простых шагов, которые вы можете предпринять, чтобы составить свой первый базовый список покупок.Самое главное, чтобы вы его ДЕЙСТВИТЕЛЬНО запустили!

ТАК ЧТО ТАКОЕ ОСНОВНОЙ СПИСОК МАСТЕРОВ ПРОДУКТОВ?

Ваш основной список покупок, иногда называемый «основным списком покупок», представляет собой список всех основных продуктов питания и продуктов, необходимых для работы вашей семейной кухни и обеспечения здоровой пищи и закусок для вашей семьи.

Думайте об этом как о создании собственного индекса продуктового магазина. Это справочный список ингредиентов и основных продуктов питания, которые вам могут пригодиться при составлении еженедельного списка покупок.Вы просто смотрите на свой основной список каждый раз, когда вам нужно составлять еженедельный список покупок.

Вам не нужно покупать все продукты и продукты из списка каждую неделю, но это поможет вам спланировать свой еженедельный магазин, особенно если вы используете его вместе с еженедельным планировщиком питания. Если у вас его нет, прочтите мой пост о том, как легко начать пользоваться моим простым методом планирования питания .

Ваш основной список поможет гарантировать, что предметы первой необходимости всегда будут в вашей кладовой, кухонных шкафах, холодильнике и морозильной камере.Список будет меняться и развиваться с годами, но ваша потребность в нем останется постоянной.

Я добавил ссылку в конце этого сообщения, чтобы загрузить мой БЕСПЛАТНЫЙ распечатанный базовый шаблон списка покупок из продуктовых магазинов. Вам даже не нужно указывать адрес электронной почты, чтобы получить к нему доступ. Это мой бесплатный подарок, чтобы помочь вам организовать покупки в магазине более организованно.

КАК СДЕЛАТЬ ОСНОВНОЙ СПИСОК ПРОДУКТОВ?

Я составил список всех шагов, которые вам нужно предпринять, чтобы составить идеальный главный список продуктов, в который входят все основные предметы первой необходимости супермаркета, необходимые для вашего семейного продовольственного магазина.Плюс советы и идеи о том, как организовать этот список и использовать его для создания обычных списков семейных покупок. Прежде чем углубиться в список, взгляните на мой контрольный список основ, который должен быть у каждого в своем списке.

ОСНОВЫ, КОТОРЫЕ ДОЛЖНЫ ИМЕТЬ КАЖДЫЙ СЕМЕЙНЫЙ СПИСОК МАСТЕРОВ ПРОДУКТОВ

Вот список основных продуктов, которые должны быть в главном семейном списке продуктов. Это кухонная кладовая, холодильник и морозильная камера, которые составляют основу многих семейных обедов.

ТОРГОВЫЙ СПИСОК БАЗОВЫХ ПРОДУКТОВ

1. МОЛОЧНЫЙ
• Молоко
• Яйца
• Масло сливочное
• Сыр
• Йогурт
2. МЯСО / БЕЛК
• Цыпленок / домашняя птица
• Красное мясо
• Белая рыба
• Жирная рыба
• Колбасы (колбасы)
• Тофу (если вы веган, вегетарианец или придерживаетесь смешанной диеты)
3. ПРОИЗВОДИТЬ
• Картофель
• Морковь
• Лук
• Чеснок
4.ПРИПРАВЫ / КОНСЕРВЫ
• Соль
• Перец
• Растительное масло
• Уксус
• Мед
• Стоковые кубики
• Травы:
• Смешанные травы
• Василий
• Орегано
• Кориандр
• Специи:
• Порошок чили
• Паприка
• Тмин
• Корица
• имбирь
• Мускатный орех
5. МОРОЗИЛЬНИК
• Горох
• Овощная смесь
• Рыбные палочки
6.ХЛЕБ / ПАСТА / ЗЕРНОВЫЕ
• Макаронные изделия
• Рис
• Хлеб
• Сухие завтраки
7. КОНСЕРВИРОВАННЫЕ И СУШЕНЫЕ ПРОДУКТЫ
• Помидоры нарезанные
• Суп
• импульсов
• Фрукты, орехи и семена
8. ВЫПЕЧКА
• Сахар
• Мука самовращающаяся и простая
• Разрыхлитель
• Экстракт ванили

ИДЕИ СПИСКА ПРОДУКТОВ: АБСОЛЮТНЫЕ ОСНОВНЫЕ ПИТАНИЯ

Я создал бесплатную версию основного списка покупок в формате PDF для печати. ​​Загрузите его, чтобы понять, как создать свой собственный список покупок, или использовать его, чтобы научить ваших детей, студентов или школьников узнать, что нужно делать в обычном продуктовом магазине. список.

Это отличный список покупок для начинающих, который можно использовать для планирования первого продуктового магазина. В этом списке основное внимание уделяется основным продуктам питания.

Введите свое имя в форму, чтобы получить бесплатную копию.

ИДЕИ СПИСКА ПРОДУКТОВ: БЫТОВЫЙ ТОРГОВЫЙ СПИСОК ОСНОВНЫХ ТОВАРОВ

Это основной список покупок всех основных предметов домашнего обихода, необходимых для уборки дома, стирки и других работ по дому и по дому.

Теперь вы ознакомились со списком базовых вещей, давайте посмотрим, как составить свой собственный главный список, где его составлять и как его организовать.

1. РЕШИТЬ, КАК И ГДЕ СДЕЛАТЬ СПИСОК

Ваши основные варианты использования:

Используйте самый простой для вас метод, который позволит вам быстро проверить свой список.

Вам также следует подумать о том, кому еще нужен доступ к списку: для добавления в него или для совершения покупок из него.

Я использую Trello для всей моей семейной организации, включая список покупок. Что мне нравится в Trello, так это то, что он супер-наглядный и очень простой, поэтому я всегда знаю, где мы находимся с семейными продуктами. Узнайте, как начать использовать Trello, из моего бесплатного руководства .

2. ОРГАНИЗУЙТЕ СПИСОК

Организуйте свой список по категориям или разделам. Вы можете сделать категории очень простыми, например:

• КАДРОВАЯ
• ЕДА ШКАФ
• ХОЛОДИЛЬНИК
• МОРОЗИЛЬНИК

Или вы можете разделить список на категории еды и напитков:

• МОЛОЧНАЯ
• МЯСО / БЕЛКИ
• ПРОДУКТ
• ПРИГОВОРЫ / КОНСЕРВЫ
• МОРОЗИЛЬНИК
• ХЛЕБ / ПАСТА / ЗЕРНА
• КОНСЕРВЫ И СУХИЕ ПРОДУКТЫ
• ВЫПЕЧКА Что надо .Важно то, что созданный вами список прост в использовании, иначе вы просто не будете им пользоваться.

  3. СОЗДАЙТЕ УКАЗАТЕЛЬ БАЗОВЫХ ПРЕДМЕТОВ

  Это ваша отправная точка. Проведите инвентаризацию того, что у вас есть в холодильнике, морозильной камере и кухонных шкафах, и отметьте все, что находится в соответствующей категории или разделе в вашем списке.

  Когда у вас есть основной список покупок, содержащий все необходимое, вы можете начать использовать его для создания еженедельных списков покупок.Вот как…

  КАК СОЗДАТЬ ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЙ СПИСОК ПОКУПКИ

  Лучший способ составить еженедельный список покупок — использовать список предметов первой необходимости в сочетании с планом питания и еженедельной инвентаризацией продуктов на кухне.

  1. ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЙ ЗАПАС ПРОДУКТОВ

  Используйте свой список в качестве руководства для проверки своего холодильника, морозильной камеры, кладовой и кухонных шкафов, чтобы проверить, какие продукты и ингредиенты у вас закончились, какие продукты близки к сроку годности, а какие нуждаются в пополнении.

  2. НАЧНИТЕ ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЙ СПИСОК ПОКУПКИ

  Добавьте все, что вам нужно для покупки, в свой еженедельный список покупок.

  3. СОСТАВЬТЕ ПЛАН НА НЕДЕЛЮ

  Используйте свой кухонный инвентарь, чтобы помочь вам спланировать свое питание на неделю, выяснить, как использовать продукты, близкие к сроку годности, и максимально использовать продукты, которые у вас есть. Используйте мой простой метод планирования питания , если у вас нет своего собственного.

  4. ДОБАВИТЬ ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ В ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЙ СПИСОК

  После того, как вы составите план питания на предстоящую неделю, вы сможете составить список продуктов, которые вам понадобятся для приготовления всех блюд на неделю.Добавьте все необходимые ингредиенты в свой еженедельный список покупок.

  Я действительно надеюсь, что вы найдете этот пост со списком покупок по основным предметам первой необходимости полезным и сможете использовать его для создания своего собственного списка.

  У меня также есть статья о 8 простых способах взлома планирования питания, которые помогут вам спланировать семейный продуктовый магазин и время приема пищи.

  Пост о планировании еды — отличный способ сформировать образ мыслей о планировании еды, особенно если вы какое-то время думали о планировании еды, но, похоже, у вас никогда не было времени или возможностей мозга, чтобы начать.

  ПОЧЕМУ СЛЕДУЕТ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ОСНОВНОЙ СПИСОК ПОКУПКИ ПРОДУКТОВ

  Существует несколько причин, по которым вам следует создать и использовать базовый список покупок в качестве основы для планирования семейного питания и совершения покупок. Я перечислил некоторые из них здесь.

  1. ЭКОНОМИЯ ДЕНЕГ

  Список покупок — это, по сути, средство планирования покупок, и все мы знаем, что небольшое тщательное планирование может сэкономить деньги. Помимо того, что у вас не закончатся продукты первой необходимости, список также поможет вам не упускать из виду продукты, которые вы покупаете, вместо того, чтобы покупать ненужные предметы.

  Также очень легко провести сравнение цен с размеченным списком необходимых повседневных продуктов, которые вам нужно купить.

  Я не большой пользователь купонов, но было бы очень легко привязать купоны к вашему списку, добавив его в функцию списка покупок на сайтах купонов.

  2. ЭКОНОМИЯ ВРЕМЕНИ

  Небольшое планирование и предварительные усилия сэкономят вам много времени, когда дело доходит до заказа продуктов или похода в супермаркет, чтобы их купить.

  3. ПОМОГАЕТ ВАШЕМУ ПЛАНИРОВАНИЮ ПИТАНИЯ

  Вы можете использовать базовый список покупок вместе с планировщиком питания. Этот список является частью арсенала, необходимого вам для создания здоровых блюд и использования всех продуктов, которые вы покупаете в каждом магазине, особенно свежих продуктов. У меня есть сообщение о том, как начать планирование питания для своей семьи .

  План питания — лучший способ убедиться, что вы покупаете только то, что вам нужно, не выходите из бюджета и питаетесь здоровой пищей.

  4.СОХРАНЯЕТ ЗДОРОВЬЕ ВАШЕЙ СЕМЬИ

  Базовый список покупок из продуктовых магазинов позволяет вам принимать более обоснованные решения относительно продуктов, которые вы покупаете для себя и своей семьи. Нет ничего лучше, чем видеть перед собой выписанный список продуктов, чтобы определить, где есть проблемы. Недостаток фруктов и овощей или слишком много сахара и мусора.

  5. ПОДДЕРЖИВАЕТ НАПРЯЖЕНИЕ В ЗАЛИВЕ

  Нет ничего хуже, чем попытаться устроить семейный обед в конце долгого дня, когда вы не готовы и не знаете, что в холодильнике.Имея базовый список для создания своего еженедельного магазина, вы будете в курсе с полностью укомплектованным холодильником, морозильной камерой и кухонными шкафами.

  6. ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ

  Мы все должны внести свой вклад, чтобы сократить отходы и прекратить потребление без надобности. Если вы будете придерживаться плана питания и списка покупок, вы сможете оптимизировать свою кухню, чтобы покупать только то, что вам нужно, и ничего не тратить впустую.

  БЕСПЛАТНЫЙ ТОРГОВЫЙ СПИСОК БИБЛИОТЕК ДЛЯ ПЕЧАТИ

  Я создал две версии своего действительно простого в использовании списка покупок для печати и шаблона планировщика питания.Оба шаблона можно загрузить в формате PDF для печати.

  Вы можете выбрать версию в пастельных тонах или версию в ярких тонах, в зависимости от того, какая цветовая палитра подходит вам лучше всего. Обе версии списка покупок разбиты по категориям продуктов, и я включил полезный раздел планировщика еды слева от шаблона, чтобы вы могли добавить свои основные семейные обеды на неделю, а затем добавить продукты, которые вам нужны. покупать, чтобы приготовить каждое блюдо.

  Этот конкретный шаблон лучше всего подходит для еженедельного магазина, но вы также можете использовать его для магазина раз в две недели или ежемесячного магазина.

  1. БЕСПЛАТНЫЙ ПЕЧАТЬ ЕЖЕНЕДЕЛЬНОГО СПИСКА ПРОДУКТОВ И ШАБЛОНОВ ПЛАНИРОВАНИЯ ПИТАНИЯ

  Введите свой адрес электронной почты, чтобы вы могли бесплатно распечатать список покупок и планировщик питания.

  СПИСОК ПРОДУКТОВ ДЛЯ ПЕЧАТИ ПО ШАБЛОНУ КАТЕГОРИИ

  Я создал БЕСПЛАТНЫЙ шаблон для печати базового пустого списка покупок, который вы можете скачать. Это список продуктов, разделенный на категории, потому что гораздо проще отслеживать свой общий список, если он разбит на категории.

  Используйте этот пустой список для печати, чтобы составить свой основной список покупок, или просто распечатывайте каждую неделю копию своего еженедельного списка покупок.

  Это небольшая часть бесплатного от меня для вас, чтобы помочь вам стать более организованным при покупке продуктов.

  Планирование рождественского меню еды — отдельная задача, поэтому я собрал пост специально о планировании рождественского меню еды и списка продуктов. Он включает в себя взгляд на Простое рождественское меню, которое я использую в качестве основы для проведения семейных рождественских праздников.

  Я также создал специальный список рождественских покупок, который можно распечатать. В нем есть раздел плана питания, разбитый на закуски, основное блюдо, гарниры, десерты, сырный картон и напитки. Плюс раздел со списком покупок, в котором отмечены все предметы, которые вам нужно купить, чтобы приготовить рецепты и блюда.

  Зайдите в публикацию «Рождественский список покупок», чтобы бесплатно получить копию моего рождественского списка покупок и плана питания, который можно распечатать .

  МОЙ БАЗОВЫЙ СПИСОК ПРОДУКТОВ ПОВРЕЖДЕН ПО КАТЕГОРИЯМ 1.МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

  • Молоко цельное (детское), полуобезжиренное и долгоживущее (для экстренных случаев)
  • Масло сливочное соленое и несоленое
  • Яйца — всегда на свободном выгуле и по возможности органические
  • Сыр — твердый сыр, мягкий сыр, моцарелла, пармезан, сливочный сыр, творог
  • Йогурт
  • Мороженое
  2. ПРОИЗВОДИТЬ
  • Яблоки
  • Бананы
  • Апельсины
  • Виноград
  • Дыня
  • Ягоды
  • Салат-латук
  • Помидоры
  • Лук яровой, белый, обычный и красный
  • Чеснок
  • Картофель
  • Морковь
  • Огурец
  • Авокадо
  • Броколли
  • Шпинат
  • Ракета / Руккола
  • Кориандр / Кинза
  • Зеленая фасоль
  3.МЯСО / БЕЛК

  Мы покупаем органическое мясо и мясо свободного выгула везде и всегда.

  • Курица — целая курица, куриные грудки, куриные бедра (большая ценность), куриные голени
  • Говядина — лучшие нарезки, органический говяжий фарш, гамбургеры, фрикадельки
  • Сиг — пикша, треска
  • Розовая рыба — тунец, лосось
  • Морепродукты — креветки / креветки
  • Свинина — бекон, свиные отбивные
  • Тофу
  4. ПАСТА, РИС, ЛАПША, ХЛЕБ.
  • Хлеб на закваске из цельнозерновой муки
  • Бублики
  • Хлебные булочки — булочки для хот-догов, булочки для булочки с булочками и булочками
  • Паста — спагетти, тальятелле, пенне, лазанья, небольшая паста, суп-макароны, ньокки
  • Рис — белый басмати, басмати из непросеянной муки, ризотто, пудинг
  • Лапша толстая и тонкая
  • Зерна — пшеница болгарская, киноа, кускус
  • Тако
  5.МОРОЗИЛЬНИК
  • Рыбные палочки
  • Колбасы
  • Вегетарианские колбаски
  • Копченый лосось
  • Креветки
  • Смузи фруктовый микс
  • Софрито микс
  • Овощи — горох, бобы, овощи-гриль, соевые бобы (эдамаме), корнеплоды
  • Чипсы из духовки
  • Йоркширские пудинги
  6. КОНСЕРВЫ, СОУСЫ И МАСЛА.
  • Желе / ​​Джем
  • Мед
  • Арахисовое масло
  • Сироп — золотистый, кленовый
  • Горчичный
  • Мармит
  • Кетчуп
  • Уксус — белое вино, красное вино, сидр, солод, бальзамический
  • Кулинарное вино
  • Масло — оливковое, подсолнечное
  • Соевый соус
  • Сальса
  • Шрирача
  • Соус барбекю
  • Чипотле
  • Томатное пюре
  • Каперсы
  • Оливки
  • Лимонный сок
  • Паста Тикка
  7.ЗЕРНОВЫЕ, КРЕКЕРЫ И ПЕЧЕНЬЕ
  • Каша овсяная
  • Крупы взрослые
  • Крупы детские
  • Овсяные лепешки
  • Сырное печенье
  • Крекеры
  • Печенье / сладкое печенье
  8. ОРЕХИ, СЕМЕНА И СУШЕНЫЕ ФРУКТЫ

  Это отличные высокоэнергетические и полезные закуски и отличное дополнение ко всем видам быстрого питания:

  • Семена — льняное семя, семена чиа, тыква, кунжут
  • Орехи — кусочки грецкого ореха, миндаль молотый и хлопья, кедровые ядра, бразильские орехи, кешью
  • Сухофрукты — изюм, микс, курага, чернослив
  • Сушеные грибы
  • Бобы эдамаме
  9.БАНКИ И СУХИЕ ПРОДУКТЫ
  • Помидоры — нарезанные, целые
  • Печеные бобы
  • Фасоль и бобовые — чечевица, почки, гарбанзо (нут), синяк под глазом, черная,
  • Супы
  • Рыба — анчоусы, сардины, тунец
  • Фрукты — ананас, персики
  10. ВЫПЕЧКА
  • Мука — простая, цельнозерновая, саморазбавляющаяся, белый хлеб, черный хлеб, полба
  • Кукурузный крахмал / кукурузный крахмал
  • Сахар разливочный, гранулированный, глазурь, коричневый, демерара
  • Шоколад кулинарный, какао-порошок, шоколадная стружка
  • Разрыхлители — разрыхлитель, пищевая сода / бикарбонат, зубной камень
  • Ванильная эссенция
  • Сало овощное
  • Порошок заварного крема
  • Сгущенное молоко
  • Пищевые красители
  • Патока
  11.ЗАКУСКИ

  У нас не так много покупных закусок, и, боюсь, чипсы предназначены только для вечеринок и пикников, но у нас есть запас органических закусок без сахара, которые помогают моей дочери, страдающей фруктами, получать по пять в день .

  No related posts.